時間：2022-10-31 08:26:01
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇旅游職稱論文，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
我國是旅游大國，旅游行業(yè)發(fā)展異常迅速，最新的調查顯示，到2020年，我國將成為世界最大的旅游客源國，世界第四大旅游目的地國。這種發(fā)展趨勢勢必需要更多的旅游服務人才，也給中職旅游教育帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。因此，如何培養(yǎng)一批素質高、動手能力強、適應社會發(fā)展需要的旅游人才，成了中職旅游服務人才培養(yǎng)的一項重要任務。
（一）旅行社對人才的需求
最近對旅行社人力資源調查的結果顯示，我國旅行社人才流失十分嚴重，而導游是旅行社的核心力量。旅行社所需導游人才首先應具有較強的表達能力、嚴謹認真的做事態(tài)度、很好的應變能力、良好的團隊合作能力和良好的突發(fā)事件處理能力。其次，應具備較高的外語水平，尤其是小語種。而大部分導游都不與旅行社簽訂就業(yè)勞動合同，旅行社人手得不到保障，這是旅行社面臨的巨大難題。
（二）酒店對人才的需求
隨著中國加入WTO，酒店經(jīng)營采取集團化的經(jīng)營模式。中國酒店業(yè)伴隨著國際化的滲透與發(fā)展，取得了不凡的成績和進步。但在與國際品牌酒店的交流、合作中，中國酒店人慢慢開始意識到差距，我們既沒有扎實的酒店管理理論知識，也沒有標準的服務模式。
（三）旅游景點對人才的需求
隨著旅游景區(qū)的不斷開發(fā)，交通的逐步發(fā)展與完善，越來越多的人選擇自駕旅游，人們對旅游景區(qū)的整體質量越來越重視。但在開發(fā)、完善景區(qū)服務的過程中很多的問題凸顯出來，如旅游景區(qū)的經(jīng)營管理和服務人才短缺，旅游景區(qū)規(guī)劃的專業(yè)技術人才稀缺等。
二、我國旅游服務人才中等職業(yè)教育的現(xiàn)狀
（一）學生因素
中職生是一個很尷尬的群體，他們大多是因文化成績不好在初中時被忽視，自卑感嚴重，渴望得到認可卻又不懂與人溝通，思想活躍但學習的積極性不夠，自我意識強卻又沒有很好的自控能力，綜合素質不高，學習沒有目的性。
（二）教師因素
目前中職學校的旅游教師大部分是從高等院校畢業(yè)的旅游專業(yè)本科生，他們剛畢業(yè)就來到中職學校，沒有什么實戰(zhàn)經(jīng)驗，缺少實踐的教學素材，只能照本宣科地傳授理論知識給學生。他們在教學中沒能打破常規(guī)，沒有對教學方法進行創(chuàng)新，一直沿襲舊的教學模式，教學缺少吸引力，不能滿足現(xiàn)階段社會發(fā)展的需求。有一部分教師將實際工作中的案例運用到教學中，但是沒能綜合知識點的講解，純粹地講述案例，沒能使學生明白知識點在整個案例中的作用，不能使學生透徹掌握知識。
（三）教學條件簡陋
很多學校都不夠重視實踐教學，沿襲“以課堂教授為主的理論灌輸”，缺乏必要的實踐教學場所。很多縣級學校都是一根粉筆、一塊黑板，市級中職學校的旅游專業(yè)雖然擁有小規(guī)模的實訓室，但設施不夠完善，并不能滿足教學的需求。
三、解決中職旅游專業(yè)教育存在問題的措施
（一）課程設置
中職學校應做好人才需求調查，明確目前旅游服務行業(yè)所需旅游人才標準，立足中職生的實際認知水平，制訂合理的教學方案。而要培養(yǎng)出整體素質良好、知識結構合理、工作適應能力強，并具有一定創(chuàng)造能力和應變能力的優(yōu)秀旅游人才，在課程設置上就必須注重理論知識和實際操作能力的合理配置，既不要理論知識“滿堂灌”而忽視學生應用能力的培養(yǎng)，也不能只重視應用訓練而忽視理論知識的積累。旅游專業(yè)的課程設計應以理論教學課程與實踐操作課程相結合為教學導向并體現(xiàn)現(xiàn)代化教育的特色。
（二）改變觀念
旅游行業(yè)是服務行業(yè)，被認為是青春行業(yè)，是階段性工作，一旦上了年紀就不受用人單位喜愛。要改變這種觀念，學校要幫助學生樹立正確的就業(yè)觀、價值觀和職業(yè)觀，讓學生明白所有通過勞動服務社會的職業(yè)都是平等的，無高低貴賤之分，都是受到尊重的。
（三）雙師型教師
培養(yǎng)高素質復合型的旅游人才要求中職學校有具備綜合能力的教師。中職旅游教師應以旅游專業(yè)學科理論知識為核心，熟練掌握旅游行業(yè)的基本技能，并能運用自如，再對學生實踐操作進行正確的指導。中職旅游專業(yè)核心課程“前廳服務與管理”“客房服務與管理”“餐飲服務與管理”“導游基礎”“導游業(yè)務”等都是操作性強的課程，這就要求教師在對這些專業(yè)學科的認識和理解上以市場需求為導向，以實際工作中的典型案例進行教學，讓學生能真正學有所成，畢業(yè)之后能馬上進入崗位角色，勝任崗位工作。所以，中職學校應組織旅游專業(yè)教師參加多種形式的進修培訓，鼓勵其考取國家旅游局或者勞動部門組織的各種資格證書考試，另外，盡量讓旅游教師到相關旅游企業(yè)實踐，積累行業(yè)知識。
（四）建立校內實訓室，加強校企合作
旅游服務與管理是一門實踐性強的專業(yè)，要加強實踐教學就要建設校內實習基地，建立功能完善的實訓室，如模擬導游實訓室、餐飲實訓室、客房實訓室等，給學生提供良好的模擬訓練場。另外，應加強校企合作。校外實習基地是學生接觸社會、了解就業(yè)形勢的窗口，是實踐教學的重要組成部分。通過校企合作，建立一批相對穩(wěn)定如旅行社業(yè)、飯店業(yè)、旅游景點等校外實習基地。通過理論課堂、校內實訓、校外實習三結合，進一步強化，使中職學校培養(yǎng)的學生初步具備解決生產(chǎn)實際問題的能力。
參考文獻： [本文由WWw. dYlW.NEt提供，第一論 文 網(wǎng)專業(yè)寫作各種職稱論文和畢業(yè)論文，歡迎光臨DYlW.neT]
關鍵詞：歐美國家鄉(xiāng)村旅游特征
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多數(shù)是從20世紀60年代開始的；到80年代，進入快速發(fā)展時期。到90年代，進入成熟發(fā)展時期。而到20世紀與21世紀之交，其鄉(xiāng)村旅游更呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的強勁勢頭。鄉(xiāng)村旅游已成為當代歐美國家的主要旅游形式之一。如2003年，美國去農(nóng)場度假的有1800萬人次；法國的鄉(xiāng)村旅游收入達100億法郎,占該國當年旅游總收入的1/4。
歐美國家鄉(xiāng)村旅游從產(chǎn)生到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史，經(jīng)歷了從起步、發(fā)展，到相對成熟的一個較為完整的過程。其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，呈現(xiàn)出許多基本特征。其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的基本特征,對我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
一、旅游景點的經(jīng)營特征
1、私營化
歐美國家的鄉(xiāng)村旅游大多是在私營農(nóng)場基礎上發(fā)展起來的。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其農(nóng)場主同時也是旅游業(yè)經(jīng)營者；其鄉(xiāng)村旅游景點的經(jīng)營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農(nóng)莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農(nóng)家與農(nóng)場主人一起生活。游客在觀光度假之余，亦能盡情欣賞田園風光，體驗農(nóng)家生活，親身參與農(nóng)場生產(chǎn)活動。度假農(nóng)莊的民宿房舍大多利用農(nóng)家空出來的房間或農(nóng)舍稍加改建整理而開放經(jīng)營。
2、小型化
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的基本經(jīng)營單位，大多數(shù)為一個農(nóng)場或一個家庭。這種小型化的經(jīng)營特征，既符合其鄉(xiāng)村旅游是在家庭農(nóng)場基礎上發(fā)展起來的歷史,同時也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場就是如此。從旅游開發(fā)經(jīng)營的面積看,雖然各個家庭農(nóng)場的面積大小各異,但是，旅游者在其中活動的空間卻都不大。政府為了防止農(nóng)莊走上商業(yè)化經(jīng)營，規(guī)定農(nóng)莊了的民宿床位，一般為2~6個房間，可提供4~15個床位，低于這個限度可以享有免稅優(yōu)惠。從所雇傭的旅游從業(yè)者看,開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場，其農(nóng)場主平均雇傭全日制的旅游從業(yè)者大多數(shù)只有10名左右,農(nóng)場主化在旅游上的投資，大多數(shù)平均也只有5萬英鎊左右。由此可見，其旅游經(jīng)營規(guī)模是很有限的。
3、兼營化
歐美國家的農(nóng)場主，大都是一方面在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時開展多種經(jīng)營，另一方面在開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營時依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐。在他們看來，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切結合，不可分離，彼此雙贏，和諧共進；即使是鄉(xiāng)村旅游的收入遠遠大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,也不可對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕視、懈怠、甚至放棄，相反，要真真實實進行，一絲不茍經(jīng)營；否則，如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應有魅力。
4、分散化
歐美國家龐大的鄉(xiāng)村旅游需求市場與小型化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營規(guī)模，必然導致鄉(xiāng)村旅游多點式、分散化的發(fā)展格局。近年來，歐美國家鄉(xiāng)村旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯。到2006年底，法國推出的“農(nóng)莊旅游”,全國有1.6萬戶農(nóng)家建設了家庭旅館，開展旅游接待；意大利開展的“綠色鄉(xiāng)村旅游”，其農(nóng)莊已有6500家；巴西有5000家農(nóng)場旅館；美國僅紐約就有1500家開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場,而夏威夷州則多達5500個農(nóng)場。眾多的鄉(xiāng)村旅游景點分散吸引了龐大的鄉(xiāng)村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時，又保證了農(nóng)場的旅游產(chǎn)品質量不會因游人的過度集中而受損。這種多點分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產(chǎn)物。
二、旅游產(chǎn)品的類型特征
1、觀光參與性產(chǎn)品
鄉(xiāng)村的觀光參與性旅游產(chǎn)品，是近幾年來隨著旅游市場的需求而產(chǎn)生出來的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農(nóng)村的自然風光,接觸大自然，欣賞大自然，體驗大自然，回歸大自然；其二是觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活習俗和田園風光,這種產(chǎn)品是絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產(chǎn)品。為了更好地觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式和生活習俗,農(nóng)場主往往有意將一些生產(chǎn)方式和生活習俗呈現(xiàn)出來,讓旅游者參與進去，借以延長旅游者的滯留時間，增加旅游業(yè)的經(jīng)濟收入。夏威夷的農(nóng)場主就將自家咖啡加工的全過程有計劃地展示給旅游者，并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉(xiāng)村旅游時十分注重這種參與性旅游活動。在秋收季節(jié)，或果實采摘季節(jié)，旅行社組織城市居民到鄉(xiāng)村去參加生產(chǎn)勞動。有的城市居民甚至到鄉(xiāng)村租種耕地，全過程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動和農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動。而農(nóng)場主則成了旅游者的田園看護人。針對旅游市場的這種需求變化，許多農(nóng)場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項目，如家畜家禽飼養(yǎng)、成熟果實采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產(chǎn)活動……此舉，既可延長旅游者的滯留時間，又能增加農(nóng)場主的經(jīng)濟效益。
2、娛樂休閑型產(chǎn)品
農(nóng)場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求，往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國許多農(nóng)場就舉辦西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動。而更多的農(nóng)場則因地制宜，相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動。還有的農(nóng)場請專家將玉米地種植設計成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動，給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產(chǎn)品,雖然有的已超出了鄉(xiāng)村旅游范圍,但是這種擴展對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻十分有益。這不僅拓展了鄉(xiāng)村旅游的項目產(chǎn)品，而且避免了農(nóng)場資源的閑置浪費。
3、住宿餐飲服務產(chǎn)品
為旅游者提供住宿和餐飲服務，既是鄉(xiāng)村旅游服務中最基本的服務，也是開展鄉(xiāng)村旅游的最重要服務項目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且，這往往是歐美各國衡量其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的最重要的標準。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務的農(nóng)場旅館，巴西有5000家，意大利有6500家,法國有16000家。這些農(nóng)場旅館為旅游者提供的旅館及床位是當?shù)氐娘L格，為旅游者提供的飲食是當?shù)仫L味，使當?shù)剜l(xiāng)村旅游的特色得到了充分展示。
4、旅游購品
歐美各國各個農(nóng)場在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時往往推出一些旅游購品以滿足旅游者購物需求,并借此推銷農(nóng)副產(chǎn)品,以從中獲取更多的收益。這些旅游購品,首先是農(nóng)場出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品。如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等土特產(chǎn)品。其次是農(nóng)場推出一些編織等手工藝品和旅游紀念品。這些旅游購品銷售收入往往是全部鄉(xiāng)村旅游收入的重要來源之一。夏威夷來自農(nóng)副產(chǎn)品的直接銷售收入竟占其鄉(xiāng)村旅游總產(chǎn)值的1/3。在一般情況下，外來旅游者在同類產(chǎn)品中更愿意從農(nóng)場直接購買。特別愿意購買自己直接從農(nóng)場親手采摘的蔬菜水果和農(nóng)場當面加工的奶油、咖啡及從農(nóng)場酒窖中取出的葡萄酒等。職稱論文
三、旅游市場的取向特征
1、本地化
在歐美鄉(xiāng)村旅游市場中，本地旅游者在旅游者總人次中往往占七成以上。在英國，這些本地旅游者從居住地到旅居地為2~3小時車程之內；在西班牙，這些本地旅游者從居住地到旅居地為100~200公里范圍內。產(chǎn)生這種格局的原因有二：其一是鄉(xiāng)村旅游景點眾多,廣泛分布在各個地區(qū),人們對鄉(xiāng)村旅游景點有較大的選擇余地；其二是鄉(xiāng)村旅游者對鄉(xiāng)村旅游景點的選擇性并不很強,只要有較好的環(huán)境、和諧的氛圍、相應情境，就可滿足游客需求,他們不會對具體內容過分苛求,也就無需跨區(qū)旅游。
2、城市化
歐美國家的城市人口在總人口中的比重大都在70%以上。城市人口既是國家人口的主體，又是國家旅游人口的主體,更是鄉(xiāng)村旅游市場的主體。鄉(xiāng)村旅游市場正是立足城市人口的旅游需求而產(chǎn)生的。繁忙的工作生活壓迫著城市居民的神經(jīng)，他們更加向往重返沒有城市污染和工業(yè)污染的大自然,向往能使人耳目一新的異域環(huán)境,這就構成了城市居民進行鄉(xiāng)村旅游的主要動機。有的城市居民甚至在鄉(xiāng)村擁有一塊土地，每年用于度假之用。
3、家庭化
據(jù)英國一些農(nóng)場的旅游景點調查分析結果表明,以家庭為組織形式的鄉(xiāng)村旅游客人占景點旅游者總數(shù)的40%左右。由此可見家庭游客的比重是比較大的。在歐美國家，近距離經(jīng)常性地利用雙休日進行以家庭為組織形式的自駕車旅游也是較普遍一種的形式。鄉(xiāng)村旅游也是如此。鄉(xiāng)村旅游中的觀光、休閑和參與性旅游更是如此。
摘要:本文對目前我國大學商務英語口語學習中存在的問題及其原因進行了分析，介紹了近年來得到外語界普遍肯定和重視的建構主義學習理論的主要觀點，并對建構主義學習理論指導下的商務英語口語學習作了例析。希望在該理論的指導下，能確立學生在商務英語口語學習中的主體地位，切實提高商務英語學習者的學習效果。
1引言
商務背景下的英語口頭表達能力是商務人才必須具備的能力之一，因為它決定了商務溝通的成敗。但長期以來，商務英語口語的學習效果并不盡如人意，商務語學習者的口語交流能力和水平與社會的實際需要有相當差距。本文對目前我國大學商務英語口語學習中存在的問題及其原因進行了分析，介紹了近年來得到外語界普遍肯定和重視的建構主義學習理論的主要觀點，并對建構主義學習理論指導下的商務英語口語學習作了例析。希望在該理論的指導下，能確立學生在商務英語口語學習中的主體地位，切實提高商務英語學習者的學習效果。
2商務英語口語學習的現(xiàn)狀分析
2.1目標定位不正確在很多人看來，口語課的目的就是讓很多學生能用英語準確流利地交流。這一觀點不能說不對，但對商務英語口語學習而言，卻并不準確全面。口語課的目的是要讓學生敢說會說，但在不同情況下說什么、怎么說，這實際上是一個關乎培養(yǎng)學生思維能力的課題。語言是思想的外衣。好的交流表達并非僅指語言語調標準流暢，更重要的是要言之有物。商務英語口語學習的學習者是英語專業(yè)的學生，語音語調的標準和語法的正確與否不應該再是這個階段口語課的主要任務。學生上課操練的話題也不應該仍停留在彼此介紹、聊聊興趣、說說天氣的層面，而應將口語訓練與所學的商務專業(yè)知識結合起來。但這種商務情景下的英語交際表達能力也不應只限于對課文示范對話的模仿上。模仿是必要的，但純粹局限于模仿不利于培養(yǎng)學習者的發(fā)散性思維、批判性思維及系統(tǒng)思維能力。因此，在我看來，普通英語口語課（GeneralOralEnglish）與商務英語口語課（oralbusinessEnglish）盡管都是口語課，但普通英語口語課是基礎性課程，而商務英語口語課則是應用性課程，后者比前者的學習目標應高一個層次，其學習目標應是在前者學習目標基本達到的前提下，培養(yǎng)學生在不同商務情景下運用所學商務知識（包括跨文化交流知識等）準確分析問題，并最終用正確流利的英語口頭解決問題的能力。這一目標與當前社會職場對商務英語畢業(yè)生的要求是吻合的。2.2學習內容的局限性英語口語局限于外貿(mào)英語會話是當前商務英語口語學習中一個很普通的現(xiàn)象。這一點從許多學校的商務英語口語學習采用外貿(mào)英語會話類的書作教材就可以看出來。這個問題的產(chǎn)生可以從我國商務英語發(fā)展的歷史淵源中尋求解釋。從20世紀50年代起，商務英語被稱為外貿(mào)英語（ForeignTradeEnglishorEnglishforForeignTrade），并一直沿用到80年代。在計劃經(jīng)濟的體制下，我國開展的對外商業(yè)交往主要是商品的進出口貿(mào)易，很少用其他的商業(yè)方式。因此，外貿(mào)英語的稱謂是符合當時的情況的，也是十分貼切的。但最近20多年中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，加之全球經(jīng)濟一體化的大環(huán)境的影響，使得我國對外商業(yè)交往形式日趨多元化，今日的商務涵蓋范圍極廣，包括金融、營銷、管理、旅游、物流等許多方面，貿(mào)易只是其中的一個組成部分。即使是貿(mào)易，也由原來的貨物貿(mào)易擴展到、服務貿(mào)易和知識產(chǎn)權貿(mào)易等。顯而易見，外貿(mào)英語一詞已不適合我國經(jīng)濟發(fā)展的實際情況，并逐漸被商務英語或國際商務英語所取代。但名稱的轉變卻并未帶來商務英語口語實際學習內容的改變，在許多學校的課堂上，名為商務英語口語的課程重點講授的內容依然是外貿(mào)英語會話，以對外貿(mào)易業(yè)務流程中的各主要環(huán)節(jié)作為會話課的主題，圍繞該主題學習示范對話，掌握一些重點詞匯和句型，在此基礎上，再做情景對話的操練。但外貿(mào)英語畢竟不能等同于商務英語，掌握外貿(mào)英語會話內容與技巧也遠遠滿足不了當前社會職場對商務英語畢業(yè)生的要求。2.3商務英語學習者在口語學習中的非主導地位教師仍然是課堂的核心和控制者，以學生的學習為中心的教學歷年在商務英語口語教學中并未得到真正的貫徹。以我對商務英語口語課的實際情況的觀察和了解，發(fā)現(xiàn)目前大家在商務英語口語學習課堂上主要是采取以下的方式進行教學：先聽課文示范對話的錄音或看錄像，接著就課文中出現(xiàn)的詞匯和語言點進行講解，然后做每單元后面針對課文內容和語言點設計的練習，根據(jù)本單元所學的內容，完成一些類似的情景對話。這種學習模式表面看來符合學生的學習規(guī)律，從熟悉課文內容（聽磁帶、看錄像、聽老師講解等），到簡單初步地運用所學課文知識內容（做練習以測試對課文內容的理解和對語法、詞匯、句型等的掌握），再到較復雜地運用所學知識（根據(jù)所學內容進行情景對話）。但仔細推敲一下，就不難發(fā)現(xiàn)，在這整個學習的過程中，學生自始至終都只是在被動地完成教師所安排的一個個步驟和任務，而并非主動地參與其中。學生課堂上有創(chuàng)造性地操練口語的機會和時間太少，其主觀能動性和積極性并未得到真正的調動。此過程中的教師就好比導演，而學生只是演員，臺詞、情節(jié)和表演方式都由導演預先設置好的，演員只需照導演所說的去做，完成導演預設的各個環(huán)節(jié)就可以了。顯然，這種傳統(tǒng)的學習模式并未收到很好的效果。
3建構主義學習理論綜述
3.1建構主義理論的由來建構主義(constructivism)也譯作結構主義，其最早提出者可追溯至瑞士的讓．皮亞杰(J•Piaget)。他是認知發(fā)展領域最有影響的一位心理學家，他所創(chuàng)立的關于兒童認知發(fā)展的學派被人們稱為日內瓦學派。皮亞杰的理論充滿唯物辯證法，他堅持從內因和外因相互作用的觀點來研究兒童的認知發(fā)展。他認為，兒童是在與周圍環(huán)境相互作用的過程中，逐步建構起關于外部世界的知識，從而使自身認知結構得到發(fā)展。兒童與環(huán)境的相互作用涉及兩個基本過程：“同化”與“順應”。同化是指把外部環(huán)境中的有關信息吸收進來并結合到兒童已有的認知結構（也稱“圖式”）中，即個體把外界刺激所提供的信息整合到自己原有認知結構內的過程；順應是指外部環(huán)境發(fā)生變化，而原有認知結構無法同化新環(huán)境提供的信息時所引起的兒童認知結構發(fā)生重組與改造的過程，即個體的認知結構因外部刺激的影響而發(fā)生改變的過程。可見，同化是認知結構數(shù)量的擴充（圖式擴充），而順應則是認知結構性質的改變（圖式改變）。認知個體（兒童）就是通過同化與順應這兩種形式來達到與周圍環(huán)境的平衡：當兒童能用現(xiàn)有圖式去同化新信息時，他是處于一種平衡的認知狀態(tài)；而當現(xiàn)有圖式不能同化新信息時，平衡即被破壞，而修改或創(chuàng)造新圖式（即順應）的過程就是尋找新的平衡的過程。兒童的認知結構就是通過同化與順應，在平衡—不平衡—新的平衡的循環(huán)中逐步建構起來，并得到不斷的豐富、提高和發(fā)展的。這就是皮亞杰關于建構主義的基本觀點。
3.2建構主義學習特征建構主義認為，學習
是獲取知識的過程，知識不是通過教師傳授得到的，而是學習者在一定的情境即社會文化背景下，借助其他人（包括教師和學習伙伴）的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構的方式而獲得的。也就是說，建構主義提倡在教師指導下的、以學習者為中心的學習，既強調學習者的認知主體作用，又不忽視教師的指導作用，教師是意義建構的幫助者、促進者，而不是知識的傳授者與灌輸者。學生是信息加工的主體、是意義的主動建構者，而不是外部刺激的被動接受者和被灌輸?shù)膶ο蟆Ｋ鼜娬{：1）學生為中心；2）“情境”對意義建構的重要作用；3）“協(xié)作學習”對意義建構的重要作用；4）對學習環(huán)境（而非教學環(huán)境）的設計；5）利用各種信息資源；6）學習過程的最終目的是完成意義建構。
4建構主義學習理論指導下的商務英語口語學習例析
為清楚地體現(xiàn)建構主義的學習理論對口語學習的指導，擬將以“奧林匹克運動會話題”為口語學習內容來進行例析，說明構建主義學習理論在口語學習中的應用：（1）創(chuàng)設情景。首先，要圍繞這一內容擬定若干題目，確定與主題密切相關的真實性事件或問題，例如奧運會的歷史和中國在歷次奧運會中的成績等問題；其次，確定媒體在解決這些問題的過程中所起的作用，并選擇適當?shù)拿襟w形式直觀、形象地把選定的問題表現(xiàn)出來。如利用在圖書館和Internet上查閱的資料制作了一個關于奧運會歷史的多媒體演示軟件，在導入環(huán)節(jié)播放。（2）發(fā)現(xiàn)問題。播放軟件后，讓學生談看法。一位說，從奧運會舉辦的時間軸線，他注意到奧運會是每4年召開一次。另一位則提出不同的看法，他認為并不總是這樣，例如1904年、1906年和1908年這幾次是每兩年舉行一次。還有一些學生則注意到在時間軸線的1916，1940和1944這幾個年份沒有舉行奧運會，很自然提出問題：“為什么這些年份沒有舉辦奧運會？”（3）組織協(xié)作。學生被分成若干小組，對所發(fā)現(xiàn)的問題展開討論。教師在這期間可在各小組中走動，給困難小組或個人提供幫助，也可參與到其中一組的討論中。（4）達成共識。各小組派一代表發(fā)表他們的討論結果。一個小組回答可能是這些年份發(fā)生了一些重大事情；另一小組回答可能發(fā)生了戰(zhàn)爭；歷史知識豐富的小組指出1916年停辦是由于第一次世界大戰(zhàn)，1940和1944年停辦是由于第二次世界大戰(zhàn)。
最后經(jīng)過討論和協(xié)商，大家一致認為：①奧運歷史初期有幾次過渡性（兩年一次）的奧運會；②第一、二次世界大戰(zhàn)對舉辦奧運會產(chǎn)生了影響。從以上釋例可以看到，用多媒體計算機建立一個有關奧運會某個專題的情境，并以奧運歷史或中國在歷次奧運中的成績這類真實性事件或問題作為“錨”(學習的中心內容)，用以激發(fā)學習者的學習興趣和主動探索精神，再通過展開討論，把對有關教學內容的理解逐步引入深入。在這樣的探索、討論、總結中，學生達到了真正練習口語的目的。在這個課例中，學生始終處于主動探索、主動思考、主動建構意義的認知主置，從而提高了學習效果。
5建構主義指導下的商務英語口語學習的注意事項以上只是一個建構主義的學習理論指導下的口語學習案例，商務英語口語學習則不僅要遵循構建主義學習理論，還要注意其學科特點。
5.1注意情境的創(chuàng)設光有書本、黑板及教師的講解的課堂激發(fā)不了學生“說”的欲望，在這樣的環(huán)境中，學生即使勉強開了口，也常常是在“背”句型、“背”對話，算不上是對知識的運用。教師只有通過創(chuàng)設符合教學內容要求的情境，才能增加呈現(xiàn)內容的生動性、真實性，讓學生處于一種真實的交際情境氛圍中，激發(fā)他們對呈現(xiàn)內容的關注和興趣，激發(fā)他們的聯(lián)想，喚醒他們已有的圖式，從而激發(fā)他們表達的欲望，在真正的知識運用中構建新的圖式。而交際情境的設計一方面要符合商務英語口語的教學內容，選擇有關金融、營銷、管理、旅游、物流等方面的話題；另一方面又要注意情境的豐富多樣性。除了利用多媒體以外，還可將教室假定為外賓接待室、超級市場、制造企業(yè)、展覽會展臺、機場、賓館、餐館等，讓學生扮演成這些情境中的人物，開展對話，甚至可以讓學生走出課堂，深入社會，在真人、真事、真景下進行會話。
5.2注意商務英語口語教師的角色轉換大多數(shù)從事商務英語教學的師資都是英語專業(yè)畢業(yè)，語言能力雖然強但缺乏國際商務知識。而建構主義指導下的以學生為中心的商務英語口語教學不僅要求教師掌握相關商務專業(yè)知識，而且由于教學活動延伸到了課外，也要求教師提高對學生課外學習過程的管理和指導，教師投入的時間和精力也不再局限于每周2個課時，課外也要與學生保持經(jīng)常的聯(lián)系和溝通。教師作為學生學習的指導者、幫助者、合作者，其實際的工作時間和責任被延長和擴大了。這就要求教師對教學工作具有相當?shù)臒崆楹透叨鹊呢熑涡摹?
5.3注意培養(yǎng)自主性口語學習的途徑建構主義指導下的商務英語口語學習對學生素質的要求也提高了。雖然多數(shù)學生有學好英語的強烈愿望，并希望改變傳統(tǒng)的學習方法，但是他們習慣了等老師來“喂”知識，因為多年來傳統(tǒng)教學方式給他們帶來的惰性和依賴性阻止了他們積極地參與知識建構，傳統(tǒng)教育和出生于獨生子女家庭也在協(xié)作性的培養(yǎng)上留下了嚴重的缺憾。怎樣才能改變學生已有的、不適合建構式學習的思維結構，充分調動他們的積極性和主觀能動性，仍然是一個值得探討的話題。培養(yǎng)學生從依賴老師向自主性學習邁進的途徑有很多。Gardner和Miller(2002:8)的觀點是可以通過“自我指導學習”、“自我教育”、“獨立學習”和“自我獲取式學習”來實現(xiàn)自主性學習。四個術語的含義似乎各有不同,但是它們都有一個共同點，那就是:它們都鼓勵學習者確立學習目標,長遠目標和短期目標。四個術語中“,獨立學習”是通向自主學習的前奏(Gardner和Miller,2002:8)“。自我獲取式學習”則是“一種提高學習者學習自主性的方法”(Sheerin,1991:144,引自Gardner和Miller,2002:8)。5.4注意利用合作學習克服口語學習焦慮學習焦慮是影響商務英語學習者口語學習效果的重要因素。它是商務英語學習者在口語活動中產(chǎn)生的不安、焦急、緊張甚至恐懼的情緒狀態(tài)，包含交際恐懼、面子焦慮等，而合作學習卻可以幫助學習者可以在同伴的幫助下，通過與他人合作完成口語任務，不斷提高自己應對交際恐懼和面子焦慮的能力。
6結語
眾所周知，外語學習，無論是為何種學習目的，無論采取何種學習方法，最終結果必須體現(xiàn)在自身的成長進步上。我希望通過嘗試以建構主義學習理論來指導商務英語口語學習，能像橋梁一樣將課堂教學與學習者的個性化學習有機的結合起來，以消除目前商務英語口語學習中存在的問題和產(chǎn)生的消極影響，從而取得更好的學習效果。盡管建構主義學習理論指導下的商務英語口語學習仍然存在一些不容忽視的問題，但我相信，在商務英語口語學習中有選擇、靈活地貫徹建構主義的學習理論，真正做到以學生學習為中心，應該是今后商務英語口語學習發(fā)展的一個方向。
參考文獻
