時(shí)間：2023-07-24 17:07:43
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇旅游管理優(yōu)勢(shì)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
前言
著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的不斷完善，漸漸形成了一個(gè)新興的學(xué)科就是旅游管理。新媒體技術(shù)與旅游管理工作的互相碰撞，將會(huì)對(duì)旅游業(yè)整體的發(fā)展起著有效的促進(jìn)作用。如何發(fā)揮新媒體在旅游管理中的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和理念優(yōu)勢(shì)，這將是本文探究的主要問題。
一、新媒體所具有的特點(diǎn)
要想將新媒體在旅游管理中有效應(yīng)用，對(duì)其特點(diǎn)的探究十分有必要。只有全面了解新媒體的特點(diǎn)，才能將新媒體技術(shù)合理的應(yīng)用在旅游管理工作中。新媒體就是依托當(dāng)前的信息技術(shù)，將各個(gè)終端作為基礎(chǔ)，從而進(jìn)行廣泛的信息傳播和交流的平臺(tái)。新媒體的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)。
（一）在技術(shù)層面上具有先進(jìn)性的特點(diǎn)
新媒體技術(shù)之所以被廣泛應(yīng)用，關(guān)鍵在于其在技術(shù)層面的先進(jìn)性。符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。而技術(shù)層面的先進(jìn)性主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面，①新媒體主要由信息技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)組成，而當(dāng)前的高新技術(shù)主要就是指計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)，因此新媒體在技術(shù)層面具有先進(jìn)性。②新媒體的具體使用，需要依托相關(guān)的設(shè)備和平臺(tái)。而平臺(tái)都是虛擬的，人們通過這些虛擬的平臺(tái)進(jìn)行交流、信息傳輸、獲取服務(wù)。這些都依靠新媒體對(duì)于多種先進(jìn)新技術(shù)的有效融合。③新媒體應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域的時(shí)候同樣需要技術(shù)上的支持。這就決定了新媒體在技術(shù)先進(jìn)性方面具有一定的優(yōu)勢(shì)。
（二）在信息傳輸方面具有便捷性的特點(diǎn)
傳統(tǒng)的大眾媒體一般通過廣播、電視、報(bào)紙、雜志完成信息的傳輸工作，對(duì)于人們獲取知識(shí)的便捷性方面具有一定的局限。而新媒體的另一個(gè)特點(diǎn)就是具有在信息傳輸方面的便捷性，在時(shí)效性上優(yōu)勢(shì)明顯。新媒體通過網(wǎng)絡(luò)這個(gè)大平臺(tái)，滿足人們獲取各種信息的需求。因此新媒體如果在旅游產(chǎn)業(yè)中有效應(yīng)用，將對(duì)旅游管理的發(fā)展起著良好的促進(jìn)作用。
（三）在用戶群體方面具有廣泛性的特點(diǎn)
新媒體在用戶群體方面的廣泛性其實(shí)就是指使用新媒體的用戶非常多，近乎達(dá)到了全民參與的程度。新媒體的發(fā)展離不開廣大用戶，例如微信和微博，差不多每個(gè)人都在使用，通過廣大用戶日益增長的信息獲取需求，促進(jìn)了新媒體技術(shù)的不斷發(fā)展和完善。因此將新媒體運(yùn)用到旅游管理中，對(duì)旅游管理工作的完善和可持續(xù)性進(jìn)步產(chǎn)生明顯的促進(jìn)效果。
二、新媒體在旅游管理中的具體應(yīng)用
（一）加強(qiáng)旅游品牌的建設(shè)力度
旅游品牌的建設(shè)對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義極為重要。旅游品牌是一個(gè)旅游景區(qū)的價(jià)值所在，是旅游景區(qū)最核心的特色。因此旅游品牌建設(shè)是旅游管理中一項(xiàng)重要的工作。將新媒體運(yùn)用到旅游品牌建設(shè)中，可以提供廣泛而富有深度的應(yīng)用思路。新媒體具有信息傳播速度快和用戶群體廣泛的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于旅游品牌的特色宣傳和推廣效果作用十分明顯。同時(shí)也可以通過新媒體的平臺(tái)，對(duì)其他旅游品牌的宣傳策略、建設(shè)優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒。而新媒體在旅游品牌建設(shè)中已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，因此只有發(fā)揮創(chuàng)新精神，保持一定的特色，才能發(fā)揮新媒體對(duì)旅游品牌的建設(shè)作用。
（二）有效提升旅游管理的效率
新媒體可以在宏觀管理層面上提升旅游景區(qū)的管理效率。主要表現(xiàn)為：①新媒體在信息傳輸層面便捷性的特點(diǎn)可以便于旅游管理層之間的交流與溝通。如果發(fā)生管理方面的問題，能用最快的時(shí)間來解決問題。②利用新媒體可以大大提升旅游景區(qū)管理的技術(shù)水平。旅游管理人員可以通過新媒體，將大量的工作內(nèi)容用新媒體的技術(shù)平臺(tái)來完成，使旅游管理的工作效率達(dá)到了量的提升和質(zhì)的飛躍，例如建立網(wǎng)絡(luò)售票平臺(tái)。通過使用新媒體，減少了旅游管理人員的工作強(qiáng)度，管理過程得到簡(jiǎn)化，促進(jìn)了旅游經(jīng)濟(jì)效益的提升。
（三）建立和完善景區(qū)服務(wù)反饋系統(tǒng)
旅游管理工作中最重要就是景區(qū)服務(wù)，大多數(shù)游客來旅游景區(qū)游玩，對(duì)于景區(qū)服務(wù)也十分在意。因此也應(yīng)該重視新媒體在景區(qū)服務(wù)方面的應(yīng)用。通過新媒體建立景區(qū)服務(wù)反饋系統(tǒng)。游客在旅游過程中所遇到的問題可以通過這個(gè)反饋系統(tǒng)進(jìn)行提問，旅游管理人員通過對(duì)問題的分類，及時(shí)解決問題并回答。游客通過這個(gè)反饋平臺(tái)會(huì)收到旅游管理人員的回應(yīng)。在一定程度上，旅游服務(wù)反饋系統(tǒng)，不僅對(duì)旅游管理起著監(jiān)督和促進(jìn)的作用，還能夠?yàn)橛慰团艖n解難，提升游客的旅游體驗(yàn)。
（四）促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的信息互通
新媒體的合理運(yùn)用能夠促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息互通。根據(jù)不同的景區(qū)的特色建立不同的新媒體平臺(tái)，有針對(duì)性的采取不同的方法進(jìn)行旅游管理。例如以歷史人文和自然風(fēng)光為特色的旅游景區(qū)，它們有著不用的管理方法。通過這個(gè)新媒體平臺(tái)，同一類型的旅游景區(qū)管理層可以互相交流管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)對(duì)于同一個(gè)地域的旅游景區(qū)也要建立新媒體互動(dòng)平臺(tái)，這可以有效加強(qiáng)地域景區(qū)間的互相聯(lián)系。最后建立有著不同分類內(nèi)容的旅游管理交流平臺(tái)，旅游管理的概念十分寬泛，內(nèi)容及其龐雜。通過針對(duì)不同類型管理內(nèi)容的以往經(jīng)驗(yàn)和對(duì)策的探討，達(dá)到有效提升旅游管理水平的目的。因此應(yīng)該重視多媒體對(duì)旅游管理發(fā)展的促進(jìn)作用。
什么樣的課程體系才更適合高職教育？這已經(jīng)成為教育部和高職院校關(guān)注的問題。然而，縱觀高職課程體系的設(shè)計(jì)，大部分高職院校的課程體系注重的是到底設(shè)置什么樣的課程，要實(shí)現(xiàn)什么樣的培養(yǎng)目標(biāo)，將目標(biāo)設(shè)定為統(tǒng)一的、死板的規(guī)格，而忽視了對(duì)學(xué)生個(gè)體優(yōu)勢(shì)和行業(yè)、崗位對(duì)學(xué)生能力需求的培養(yǎng)。特別是旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)，旅游行業(yè)的特點(diǎn)決定了其專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)更應(yīng)注重學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，學(xué)校人才培養(yǎng)和行業(yè)需要實(shí)現(xiàn)零對(duì)接。
一、基于職業(yè)技能培養(yǎng)的課程體本文由收集整理系設(shè)計(jì)的理念
將職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)緊密融合則是旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)的核心。高職旅游管理專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)應(yīng)注重與行業(yè)、企業(yè)專家的合作，與行業(yè)、企業(yè)專家共同研討并確定學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)的主要崗位群，分析崗位群的工作任務(wù)與能力需求情況，歸納出典型工作任務(wù)與主要崗位知識(shí)與專業(yè)能力及素質(zhì)，確定行動(dòng)領(lǐng)域，將其轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)領(lǐng)域。在設(shè)計(jì)的同時(shí)，應(yīng)考慮到崗位職業(yè)技能的訓(xùn)練和旅游管理專業(yè)學(xué)生的不同特點(diǎn)，融入“崗位對(duì)接、因材施教，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)”的理念，讓不同類型的學(xué)生在后期有一個(gè)方向的選擇。
課程體系中課程的選取要針對(duì)高職學(xué)生的特點(diǎn)，常規(guī)課程以外，根據(jù)不同企業(yè)特點(diǎn)，校企共同開發(fā)企業(yè)特色課程融入旅游管理專業(yè)課程體系。
二、旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)的依據(jù)
（一）基于旅游管理人才培養(yǎng)的目標(biāo)
高職旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)是，培養(yǎng)道德高尚，具備旅行社運(yùn)營、景區(qū)策劃及酒店管理等基本知識(shí)和溝通協(xié)調(diào)、營銷策劃、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、開拓創(chuàng)新的職業(yè)能力，面向旅游管理、景區(qū)管理和酒店管理等行業(yè)，從事導(dǎo)游、旅行社計(jì)調(diào)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與銷售、會(huì)議旅游策劃、酒店服務(wù)等工作的精服務(wù)、懂管理、善策劃的高端技能型專門人才。課程體系的設(shè)計(jì)應(yīng)將人才培養(yǎng)目標(biāo)中的內(nèi)容作為主要的著眼點(diǎn)，將目標(biāo)分解，確定課程內(nèi)容。分解來看，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是讓學(xué)生能夠具備較高的道德，較強(qiáng)的技能，較好的心理素質(zhì)與較高的創(chuàng)新能力，因而，課程的選取應(yīng)充分考慮這幾部分的有機(jī)結(jié)合。
（二）學(xué)生就業(yè)崗位工作要求
高職旅游管理專業(yè)學(xué)生未來從事的崗位的工作任務(wù)對(duì)學(xué)生素質(zhì)與能力的要求有相同之處，又有各自的特殊需求。旅游行業(yè)是窗口行業(yè)，各工作崗位都十分注重員工的道德情操與方法能力，員工的形象代表的就是企業(yè)的形象，企業(yè)希望從業(yè)人員能夠以企業(yè)為家，講誠信，應(yīng)變能力較強(qiáng)，能夠靈活處理問題。然而，每一個(gè)工作崗位對(duì)員工又有相應(yīng)的崗位要求，如導(dǎo)游員崗位要求員工有較高的文化內(nèi)涵，熟知旅游地理，表達(dá)能力強(qiáng)，有較高的審美水平，周到熱情，身體素質(zhì)也要好。旅游營銷人員要求員工熟悉旅游產(chǎn)品，心理素質(zhì)好，思維靈活，口才好，有較強(qiáng)的抗挫折能力。而星級(jí)酒店服務(wù)人員則要求員工熱情有耐心，
因而，為了培養(yǎng)旅游行業(yè)適用人才，應(yīng)以旅游管理專
業(yè)崗位能力分析為基礎(chǔ)，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)旅游管理專業(yè)主要職業(yè)崗位（群）的任職要求和工作任務(wù)，創(chuàng)建人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建課程體系。
三、“樹形”課程體系設(shè)計(jì)和實(shí)施
所謂“樹形”課程體系，即把對(duì)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)比作樹的成長，打好根基，豐富養(yǎng)分，明確方向，最終實(shí)現(xiàn)枝繁葉茂。
（一）夯實(shí)根基
“樹形”課程體系的根基主要著眼于學(xué)生入學(xué)的第一和第二學(xué)期，這兩個(gè)學(xué)期里，要為未來旅游從業(yè)人員打好旅游知識(shí)文化基礎(chǔ)，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)。因而，在這兩個(gè)學(xué)期主要設(shè)計(jì)知識(shí)文化與素質(zhì)培養(yǎng)課程。
除了教育部要求的必修公共課程之外，應(yīng)加入服務(wù)禮儀、旅游職業(yè)素養(yǎng)等課程，這些都是對(duì)學(xué)生道德與素質(zhì)的培養(yǎng)。旅游從業(yè)人員，應(yīng)具有較高的文化素養(yǎng)與審美水平，因而，在這兩個(gè)學(xué)期里要加入中國旅游地理、旅游基礎(chǔ)知識(shí)等文化課程，為了學(xué)生考取資格證書的需要，還應(yīng)融入資格證書考試課程。
（二）給足養(yǎng)分
第三學(xué)期，在打好根基的基礎(chǔ)上補(bǔ)充養(yǎng)分，并注重學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉這個(gè)學(xué)期里，應(yīng)設(shè)計(jì)專業(yè)技能課程，包括旅游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅游市場(chǎng)營銷、會(huì)展策劃等課程。這些課程的設(shè)計(jì)主要目的是鍛煉學(xué)生的操作技能，更重要的是，這些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，在教學(xué)過程中采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，這更容易將學(xué)生身上的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)顯露，為下一步發(fā)揮個(gè)體優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行職業(yè)定位，做好準(zhǔn)備。
（三）方向明確
第四學(xué)期，通過第三學(xué)期里的課程，專業(yè)教師會(huì)根據(jù)學(xué)生在技能課程上的表現(xiàn)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不同特點(diǎn)。教師會(huì)結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)，將學(xué)生進(jìn)行分類，這是一個(gè)教師指導(dǎo)，學(xué)生自行進(jìn)行選擇的過程，學(xué)生根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，在第四學(xué)期選擇分方向課程進(jìn)行學(xué)習(xí)，此時(shí)的就業(yè)方向也漸漸明晰。
（四）開枝散葉
關(guān)鍵詞：高職院校；專業(yè)群；旅游管理；產(chǎn)業(yè)鏈；邏輯關(guān)系；
作者簡(jiǎn)介：丁宗勝(1968-)，男，安徽桐城人，無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院副教授，副院長。
構(gòu)建專業(yè)群的思想源于經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)集群的理論。相關(guān)產(chǎn)業(yè)在一定地域集聚，形成產(chǎn)業(yè)集群，由此產(chǎn)生的發(fā)展優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在：相關(guān)產(chǎn)業(yè)共享基礎(chǔ)設(shè)施，提高規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；提高分工的專業(yè)化程度和交易的便利性；形成區(qū)域產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；促進(jìn)新企業(yè)的衍生和成長；促進(jìn)知識(shí)和信息積累，加速創(chuàng)新等[1]。高職院校以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨的辦學(xué)方針決定了其專業(yè)設(shè)置與調(diào)整必須契合地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略、對(duì)接產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)集群。隨著我國高職院校發(fā)展模式由“外延式”走向“內(nèi)涵式”，科學(xué)定位、特色發(fā)展成為高職院校新一輪發(fā)展的目標(biāo)，“群”的構(gòu)建成為高職院校內(nèi)涵建設(shè)和特色發(fā)展的主要抓手。本文以旅游管理專業(yè)群構(gòu)建為例，對(duì)此進(jìn)行探討。
一、專業(yè)群構(gòu)建的一般方法比較及構(gòu)建原則
對(duì)專業(yè)群概念的不同理解，決定了專業(yè)群構(gòu)建的依據(jù)和方法的差異。目前的理論研究對(duì)專業(yè)群概念的界定主要有兩種觀點(diǎn)：一是由一個(gè)或多個(gè)辦學(xué)實(shí)力強(qiáng)、就業(yè)率高的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)作為核心專業(yè)，若干個(gè)工程對(duì)象相同、技術(shù)領(lǐng)域相近或?qū)I(yè)學(xué)科基礎(chǔ)相近的相關(guān)專業(yè)組成的一個(gè)集合[2]。這種觀點(diǎn)強(qiáng)調(diào)專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)的行業(yè)基礎(chǔ)和學(xué)科基礎(chǔ)的相近性，在實(shí)際操作中表現(xiàn)為圍繞產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建專業(yè)群或圍繞學(xué)科基礎(chǔ)構(gòu)建專業(yè)群，著眼于學(xué)校教學(xué)資源的整合利用，著眼于學(xué)生知識(shí)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)性、延展性。另一種觀點(diǎn)認(rèn)為專業(yè)群是選擇各院校的重點(diǎn)專業(yè)或優(yōu)勢(shì)專業(yè)作為核心或龍頭專業(yè)，由兩個(gè)或兩個(gè)以上跨二級(jí)類的專業(yè)，通過核心專業(yè)的帶動(dòng)和專業(yè)之間的依賴、促進(jìn)，形成合力，以提高整個(gè)專業(yè)群的教學(xué)水平、提高學(xué)生的職業(yè)能力和提高高等職業(yè)院校服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的能力為目的而組成的專業(yè)集合[3]。后一種觀點(diǎn)認(rèn)為，群內(nèi)專業(yè)可以跨二級(jí)類，是否相關(guān)并不重要，主要取決于服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的需要。在實(shí)際操作中表現(xiàn)為圍繞某個(gè)行業(yè)一組相關(guān)職業(yè)崗位構(gòu)建專業(yè)群，為企業(yè)提供打包式的人才服務(wù)，降低企業(yè)的人才招聘成本。如有高職院校設(shè)置“制造業(yè)服務(wù)專業(yè)群”，為制造業(yè)培養(yǎng)營銷、物流、管理、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)等崗位人才，由市場(chǎng)營銷、物流管理、工商企業(yè)管理、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)等專業(yè)組成，各專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容既有普適性，又具有行業(yè)傾向性，突出整個(gè)學(xué)校的辦學(xué)定位和特色。
上述兩種對(duì)專業(yè)群內(nèi)涵的不同理解和對(duì)群內(nèi)專業(yè)選擇的不同做法，體現(xiàn)了不同的專業(yè)群建設(shè)理念和途徑。筆者以為，科學(xué)合理地構(gòu)建專業(yè)群，首先必須基于專業(yè)群建設(shè)的根本目的，即通過“群”的建設(shè)，使高等學(xué)校主動(dòng)適應(yīng)國家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，逐步形成服務(wù)方向明確、社會(huì)效益明顯、具有自身特色和優(yōu)勢(shì)的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)多樣化、多類型和緊缺型人才的需求，形成學(xué)校的特色優(yōu)勢(shì)，提高學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量和綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力[4]。其次，牢記“群”的建設(shè)是學(xué)校專業(yè)建設(shè)機(jī)制和管理模式的創(chuàng)新，是優(yōu)化專業(yè)布局體系和資源配置的手段，必須避免形式主義和盲目性。“群”的構(gòu)建要以形成專業(yè)群橫向有廣度、縱向有深度、優(yōu)勢(shì)突出、結(jié)構(gòu)合理、特色鮮明、資源效益最大化、具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展格局為目標(biāo)。
綜上所述，構(gòu)建專業(yè)群應(yīng)遵循以下基本原則：一是突出學(xué)校辦學(xué)定位和特色原則。尤其是學(xué)校的核心專業(yè)群、重點(diǎn)專業(yè)群。無論是群的名稱，還是群屬專業(yè)、課程體系，都要體現(xiàn)鮮明的辦學(xué)特色。二是相近性原則。要本著行業(yè)基礎(chǔ)相近、學(xué)科基礎(chǔ)相近、崗位群相近的原則構(gòu)建專業(yè)群。這樣有利于資源的整合，要避免跨專業(yè)大類構(gòu)建專業(yè)群。三是符合邏輯關(guān)系原則。“群”內(nèi)專業(yè)主輔關(guān)系要以產(chǎn)業(yè)鏈邏輯關(guān)系、學(xué)科知識(shí)的內(nèi)在邏輯關(guān)系為依據(jù)。核心專業(yè)的遴選不應(yīng)僅僅著眼于以往該專業(yè)建設(shè)取得的成績(jī)，而應(yīng)從產(chǎn)業(yè)鏈的邏輯關(guān)系或?qū)W科知識(shí)體系的內(nèi)在邏輯關(guān)系出發(fā)，確立專業(yè)間的主輔關(guān)系。四是適度規(guī)模原則。合理控制專業(yè)群規(guī)模，以3~5個(gè)專業(yè)構(gòu)建專業(yè)群為宜[5]。
二、高職旅游管理專業(yè)群構(gòu)建存在的問題
鑒于旅游產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展前景和巨大的人才需求，在優(yōu)化專業(yè)布局體系的過程中，很多高職院校都組建了旅游管理專業(yè)群。但由于客觀因素的限制和主觀認(rèn)知的不足，旅游管理專業(yè)群在構(gòu)建過程中存在一些突出的問題。
首先，旅游類專業(yè)設(shè)置與旅游產(chǎn)業(yè)要素構(gòu)成不匹配，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)群專業(yè)層次和結(jié)構(gòu)不合理。從產(chǎn)業(yè)構(gòu)成上看，旅游產(chǎn)業(yè)通常包括旅行社、酒店、交通、景區(qū)(點(diǎn))、旅游商品、旅游娛樂等六大要素部門。教育部《高職高專(專科)專業(yè)目錄(2012版)》所列旅游大類專業(yè)包括旅游管理類、餐飲管理與服務(wù)類兩個(gè)二級(jí)類專業(yè)，主要針對(duì)旅行社、酒店(餐飲)、景區(qū)(點(diǎn))等有限部門培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)人才，具體見表1。專業(yè)目錄未完全覆蓋產(chǎn)業(yè)要素部門，使旅游管理專業(yè)群的構(gòu)建在廣度和深度上存在先天不足。
其次，旅游管理專業(yè)群內(nèi)專業(yè)跨度大，專業(yè)間的行業(yè)基礎(chǔ)、學(xué)科基礎(chǔ)差異大，導(dǎo)致專業(yè)群資源的整合難度大。以江蘇省高職院校“十二五”旅游類重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群為例，獲得立項(xiàng)建設(shè)的5個(gè)旅游類重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群中，跨兩個(gè)及以上大類構(gòu)建專業(yè)群的有3個(gè)，跨兩個(gè)二級(jí)類構(gòu)建專業(yè)群的有2個(gè)，見表2。跨大類構(gòu)建專業(yè)群先天存在學(xué)科基礎(chǔ)、師資、課程體系、實(shí)訓(xùn)資源等的巨大差異，會(huì)限制專業(yè)群資源整合的效率，影響其運(yùn)行管理。
表1旅游類專業(yè)目錄下載原表
表1旅游類專業(yè)目錄
表2江蘇省高職院校“十二五”旅游類重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群[4]下載原表
表2江蘇省高職院校“十二五”旅游類重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群[4]
最后，核心專業(yè)的帶動(dòng)輻射作用不強(qiáng)。很多高職旅游管理專業(yè)群的核心專業(yè)是“旅游管理專業(yè)”，該專業(yè)本身的培養(yǎng)規(guī)格不明確，類似全能的綜合性專業(yè)。以其為核心構(gòu)建專業(yè)群，會(huì)產(chǎn)生核心專業(yè)與相關(guān)專業(yè)之間的邏輯關(guān)系不明確，群內(nèi)專業(yè)課程體系邊界規(guī)劃不清等問題，難以發(fā)揮核心專業(yè)優(yōu)勢(shì)和輻射帶動(dòng)作用。
三、旅游管理專業(yè)群構(gòu)建的邏輯探索
基于專業(yè)群構(gòu)建的目標(biāo)、原則、效益，旅游管理專業(yè)群的構(gòu)建應(yīng)以旅游產(chǎn)業(yè)要素邏輯關(guān)系為依據(jù)。所謂按產(chǎn)業(yè)要素邏輯關(guān)系構(gòu)建專業(yè)群，即以旅游各產(chǎn)業(yè)要素部門在產(chǎn)業(yè)鏈條上的地位和功能為依據(jù)，以關(guān)鍵部門對(duì)應(yīng)的專業(yè)來整合其他部門對(duì)應(yīng)的專業(yè)形成專業(yè)群。由此構(gòu)建的專業(yè)群在行業(yè)基礎(chǔ)、學(xué)科基礎(chǔ)方面具有很高的相近性，有利于教學(xué)資源的整合和知識(shí)的集成創(chuàng)新，有利于開拓新專業(yè)。
在旅游消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)鏈條上，景區(qū)(點(diǎn))、酒店、交通、購物、娛樂等旅游要素部門提供的單項(xiàng)產(chǎn)品由旅行社加工總成為線路產(chǎn)品提供給旅游消費(fèi)者。在這個(gè)路徑中，旅行社處在產(chǎn)業(yè)鏈的下游，如圖1所示。從產(chǎn)業(yè)鏈上看，旅行社的地位比較特殊，它是旅游供給和旅游消費(fèi)的聯(lián)結(jié)者，是旅游產(chǎn)品的總裝和集成者，被稱為整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的龍頭行業(yè)。盡管信息技術(shù)提供了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，可以實(shí)現(xiàn)旅游單項(xiàng)產(chǎn)品與消費(fèi)者的直接溝通，但新出臺(tái)的《旅游法》第四十八條規(guī)定：“通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營旅行社業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)依法取得旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可，并在其網(wǎng)站主頁的顯著位置標(biāo)明其業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證信息。旅游經(jīng)營信息的網(wǎng)站，應(yīng)當(dāng)保證其信息真實(shí)、準(zhǔn)確。”未取得旅行社資質(zhì)的企業(yè)不得銷售旅游打包產(chǎn)品，旅行社行業(yè)在整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)中的地位得以大大加強(qiáng)。
根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的邏輯關(guān)系，以旅游管理專業(yè)或旅行社經(jīng)營管理專業(yè)為核心專業(yè)，來整合旅游類的其他相關(guān)專業(yè)，構(gòu)建旅游管理專業(yè)群，至少具有兩方面的優(yōu)勢(shì)：
一是核心專業(yè)契合產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭行業(yè)，有利于培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的旅游人才。旅行社的龍頭地位決定了其經(jīng)營模式和商業(yè)業(yè)態(tài)的變化能反映旅游市場(chǎng)變化的發(fā)展趨勢(shì)，其崗位人才素能結(jié)構(gòu)變化必然引導(dǎo)旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格的變化，從而體現(xiàn)核心專業(yè)的帶動(dòng)引領(lǐng)作用。
二是以旅行社經(jīng)營管理專業(yè)為核心構(gòu)建旅游管理專業(yè)群，有利于專業(yè)群課程體系的構(gòu)建和實(shí)施。由于旅行社處于產(chǎn)業(yè)鏈的下游，其崗位群的基本知識(shí)、基本能力結(jié)構(gòu)比較寬泛，涵蓋酒店、景區(qū)等其他旅游要素部門。與之對(duì)應(yīng)，旅行社經(jīng)營管理專業(yè)基礎(chǔ)素能課程可以拓展為專業(yè)群的平臺(tái)課程，其核心課程如《旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)》《旅游市場(chǎng)營銷》《旅游策劃》《旅游電子商務(wù)》等可以整合為專業(yè)群的核心課程，最大限度地實(shí)現(xiàn)課程資源共享。
四、推進(jìn)旅游管理專業(yè)群建設(shè)的建議
科學(xué)合理地構(gòu)建旅游管理專業(yè)群，只是學(xué)校專業(yè)布局優(yōu)化調(diào)整的第一步，重點(diǎn)是如何通過旅游管理專業(yè)群的建設(shè)，發(fā)揮旅游管理專業(yè)群的效益。為此，提出以下建議：
一是調(diào)整院系組織結(jié)構(gòu)，從體制機(jī)制上保證旅游管理專業(yè)群建設(shè)的順利推進(jìn)。學(xué)校層面上做好頂層設(shè)計(jì)，圍繞專業(yè)群調(diào)整組織結(jié)構(gòu)，明確專業(yè)群建設(shè)考核的指標(biāo)體系，做好規(guī)劃引導(dǎo)；二級(jí)院系建立校企合作平臺(tái)和專業(yè)群建設(shè)的日常運(yùn)行管理機(jī)構(gòu)，完善制定各項(xiàng)建設(shè)制度。
酒店實(shí)習(xí)主要是在酒店的前廳部、客房部、餐飲部、康樂部等多個(gè)部門。實(shí)習(xí)可以使學(xué)生系統(tǒng)地了解酒店運(yùn)營,鞏固和開拓學(xué)生視野,為走上工作崗位奠定基礎(chǔ)。但實(shí)際情況并不如意。第一，部分學(xué)生不喜歡在酒店實(shí)習(xí)。大部分學(xué)生擇業(yè)時(shí)會(huì)把興趣和工資擺在重要的位置,而把工作是否與專業(yè)相關(guān)放在次要位置,甚至有學(xué)生明確表示不會(huì)進(jìn)入酒店行業(yè)。因而，有些學(xué)生會(huì)被動(dòng)地因教學(xué)安排而參加實(shí)習(xí)。即便那些選擇飯店行業(yè)的學(xué)生,又存在自身定位過高的情況：既要待遇優(yōu)厚,又想工作輕松,只愿做管理工作,不愿從基層做起。第二，實(shí)習(xí)生在酒店工作的積極性不高。學(xué)生身份、實(shí)習(xí)期較短、期滿后一般不會(huì)留下來工作，這些因素令實(shí)習(xí)生難以產(chǎn)生責(zé)任感、使命感，“做一天和尚，撞一天鐘”的心理較為普遍。他們不能馬上熟悉、適應(yīng)新的環(huán)境，怕出錯(cuò)、怕罰款、怕訓(xùn)斥，工作中受了委屈不敢解釋。對(duì)此，酒店領(lǐng)導(dǎo)和老員工們常常是不耐煩，使得實(shí)習(xí)生更難與酒店融為一體，對(duì)酒店經(jīng)營狀況漠不關(guān)心。除此以外，更多反映的是工資低、待遇差、很難容忍一個(gè)低學(xué)歷者與其平起平坐甚至是其上級(jí)等問題。實(shí)際上，相對(duì)基本工資低、福利待遇差、就業(yè)門檻低正是旅游業(yè)的現(xiàn)狀。所以，針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)反映的問題應(yīng)該包括兩個(gè)方面：行業(yè)橫向比較中的相對(duì)低、差；行業(yè)內(nèi)部的相對(duì)低、差。如果說行業(yè)間比較的相對(duì)低、差，是個(gè)人無法左右與施加影響的，那么學(xué)生所反映的低、差現(xiàn)象應(yīng)該更多的是指向內(nèi)部的相對(duì)現(xiàn)象。影響學(xué)生實(shí)習(xí)期間的實(shí)際工資福利發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)的主要因素就是實(shí)習(xí)。學(xué)生去實(shí)習(xí)是一件三方互惠互利的事。從學(xué)生的角度來講，實(shí)踐中得到鍛煉是主要的，因此，基于實(shí)習(xí)原因得到一個(gè)較低的勞務(wù)報(bào)酬，學(xué)生也可以理解。但是，實(shí)習(xí)后的學(xué)生還是反映工資待遇低，就該令人反思了。可能主要是以下二大類問題。首先，學(xué)生是不是在實(shí)習(xí)期間真的受到了不公正待遇？原因是什么？怎么解決？其次，為何一個(gè)初中生可以在酒店中就業(yè)并且有發(fā)展機(jī)會(huì)？大學(xué)生與初中生相比，優(yōu)勢(shì)又體現(xiàn)在哪里？如何增強(qiáng)這種優(yōu)勢(shì)？關(guān)于第一個(gè)問題，如果確實(shí)存在這種現(xiàn)象，解決矛盾的辦法是加強(qiáng)同企業(yè)的對(duì)話與交流，努力為學(xué)生多爭(zhēng)取利益。它不是本文的關(guān)注之處，第二類問題才是本文的核心。
二、旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該具備何種教學(xué)能力
旅游業(yè)的就業(yè)門檻低，反映出了旅游業(yè)的低成本需求與技術(shù)含量相對(duì)低的特點(diǎn)。作為一位大學(xué)生，若在就業(yè)時(shí)被一位低學(xué)歷者取代或超過，除了個(gè)人因素，某種程度上也是旅游教育的失敗。旅游管理專業(yè)的學(xué)生更應(yīng)該是不被替代。如何通過系統(tǒng)地、專門地學(xué)習(xí)，增強(qiáng)其不可替代性，是學(xué)生和旅游教育者都應(yīng)該思考的問題。作為旅游管理專業(yè)的老師，如何搞好教學(xué)，增強(qiáng)有效、有用知識(shí)的傳授，增強(qiáng)學(xué)生的不可替代性，值得思考，其實(shí)質(zhì)就是分析旅游管理專業(yè)學(xué)生的比較優(yōu)勢(shì)。
1.旅游管理專業(yè)學(xué)生的相對(duì)優(yōu)勢(shì)
旅游管理是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學(xué)科。正因如此，它被教育部視為二級(jí)學(xué)科而植入一級(jí)學(xué)科工商管理學(xué)目錄下。其目標(biāo)應(yīng)該是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級(jí)專門人才。因此，旅游業(yè)管理專門人才就是對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的未來發(fā)展方向定位。從該定位中，也同樣可以看出，旅游服務(wù)技能并不是旅游管理專業(yè)學(xué)生的主攻。或者說，技能服務(wù)者與管理者正是一般旅游就業(yè)者與旅游管理專業(yè)學(xué)生的區(qū)別。旅游管理專業(yè)的學(xué)生更應(yīng)該是具備基本服務(wù)技能技巧的旅游業(yè)中的管理者，能夠參與相關(guān)管理活動(dòng)并提出合理化的建議，正是旅游管理專業(yè)學(xué)生的比較優(yōu)勢(shì)。
2.旅管教師應(yīng)該具備的相關(guān)教學(xué)能力
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生的相對(duì)優(yōu)勢(shì)就決定了旅游管理專業(yè)師資應(yīng)該具備的教學(xué)能力，主要是兩種：技能技巧培訓(xùn)能力和管理理論與實(shí)踐的教學(xué)與科研能力。行業(yè)技能技巧培訓(xùn)能力是基礎(chǔ)。學(xué)生應(yīng)該熟悉所在行業(yè)需要的各種技能技巧并至少掌握一種技能。在此基礎(chǔ)上，更多更重要的是學(xué)習(xí)行業(yè)環(huán)境特點(diǎn)、企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)方式與經(jīng)營管理過程，能夠抓住每個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵，能夠?qū)嵤┕芾恚軌蚍治霾⒔鉀Q突發(fā)問題，從而突出優(yōu)勢(shì)、增強(qiáng)不可替代性。這就要求旅游管理專業(yè)的教師在具備相應(yīng)的專業(yè)技能以外，還要熟悉行業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程，具有一定管理知識(shí)和一定的邏輯思維能力，具有發(fā)現(xiàn)問題、診斷問題、解決問題的能力。唯如此，才能順利完成人才培養(yǎng)方案并達(dá)到預(yù)期培養(yǎng)目標(biāo)。
三、旅游管理專業(yè)教師教學(xué)能力現(xiàn)狀與對(duì)策
1.師資現(xiàn)狀與教學(xué)能力現(xiàn)狀
（1）師資隊(duì)伍現(xiàn)狀①以地理科學(xué)和旅游管理專業(yè)為學(xué)科知識(shí)背景者居多目前，旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍中以地理科學(xué)和旅游管理專業(yè)為學(xué)科知識(shí)背景者居多。從某種程度上來講，地理科學(xué)是旅游管理專業(yè)孕育的土壤，旅游管理專業(yè)就是地理學(xué)土壤中茁壯成長并綻放的一個(gè)誘人花朵。地理學(xué)的優(yōu)勢(shì)在旅游管理專業(yè)的專業(yè)建設(shè)、學(xué)科建設(shè)與課程建設(shè)中具有突出貢獻(xiàn)。然而，從旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展來看，地理學(xué)并不是它的唯一學(xué)科知識(shí)背景。旅游業(yè)的行業(yè)屬性是知識(shí)相對(duì)開放。管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)，甚至化學(xué)、物理學(xué)等等都可以作為從業(yè)的知識(shí)背景。教育部把旅游管理專業(yè)植于工商管理一級(jí)學(xué)科目錄下，就是強(qiáng)調(diào)其應(yīng)用性，強(qiáng)調(diào)其商業(yè)的本質(zhì)，從而也突出了管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游管理專業(yè)中的地位。②以企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)為知識(shí)背景的較少基于行業(yè)發(fā)展角度，旅游管理專業(yè)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)過于單一是不合適的。從旅游業(yè)經(jīng)營與管理的自身需求來看，除了少量的技術(shù)服務(wù)提供者（比如資源開發(fā)與規(guī)劃），需求更多的則是行業(yè)經(jīng)營人才。正因如此，管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)于旅游業(yè)的作用并不亞于地理學(xué)，只是側(cè)重點(diǎn)有所不同。從教育部的旅游管理專業(yè)定位來看，管理學(xué)（企業(yè)管理）、經(jīng)濟(jì)學(xué)的地位還更加突出。旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍現(xiàn)狀是以企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)為知識(shí)背景的較少，需要進(jìn)一步強(qiáng)化。（2）教學(xué)能力現(xiàn)狀簡(jiǎn)評(píng)上述可以看出，具備管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)相關(guān)知識(shí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)有基礎(chǔ)。然而，目前師資配備上相對(duì)缺少管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的專門人才，這對(duì)于構(gòu)建專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)不利。從另一個(gè)角度來看，旅游管理專業(yè)師資較多，可以充實(shí)技能培訓(xùn)力量，在熟悉行業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)流程與具體業(yè)務(wù)時(shí)有很大作用；地理科學(xué)背景則利于做資源開發(fā)與規(guī)劃。各方面的專業(yè)知識(shí)對(duì)于旅游管理專業(yè)來講，都是相輔相成的。看到這一點(diǎn)，應(yīng)該敞開胸懷、相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短。然而，目前狀況可能更多的是保守的相對(duì)多了一些。這點(diǎn)在教師的教學(xué)能力上會(huì)有所體現(xiàn)，也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)捉襟見肘、固步自封、畫地為牢的現(xiàn)象。由于技能培訓(xùn)是基礎(chǔ)是必須掌握的技能，而此種技能是屬于行業(yè)的基本技能，有些甚至可以標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)流程管理控制，憑借此技能并不能給學(xué)生帶來實(shí)質(zhì)性的優(yōu)勢(shì)，因而，旅游管理專業(yè)教師教學(xué)能力中亟待提升的是經(jīng)營管理理論水平與實(shí)踐運(yùn)用技巧與智慧。
2.提高教學(xué)能力的對(duì)策
[關(guān)鍵詞]旅游管理；研究熱點(diǎn)；主題；方法演化
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.06.153
[中圖分類號(hào)]G640 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1673-0194（2017）06-0-02
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，旅游已經(jīng)成為現(xiàn)代人們休閑、娛樂和放松的主要方式。它不僅能夠緩解人們工作的壓力，還可以增長見識(shí)，學(xué)習(xí)各地的藝術(shù)文化，了解風(fēng)土人情。近年來，我國的旅游呈“井噴式”發(fā)展，各地區(qū)名勝古跡的人流量持續(xù)增多，在很大程度上帶動(dòng)了國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是隨著人們視野的開闊，對(duì)旅游也有了更高的要求，涉及的旅游管理項(xiàng)目開始擴(kuò)展，旅游線路、熱點(diǎn)區(qū)域等都必須要做出重新的規(guī)劃。本文結(jié)合最新的數(shù)據(jù)資料，對(duì)旅游工作重新開展研究，展現(xiàn)旅游的新面貌，促進(jìn)學(xué)科的發(fā)展與演變。
1 我國旅游管理學(xué)科研究熱點(diǎn)的演化
我國的旅游業(yè)正呈現(xiàn)旅游形式多元化，旅游資源多樣化，旅游模式創(chuàng)新化的良性發(fā)展模式，而與之相關(guān)的旅游管理學(xué)科研究熱點(diǎn)，也是隨之變化的，由最初的研究旅游業(yè)形式，到研究旅游資源，再到研究鄉(xiāng)村旅游，我國旅游管理學(xué)科的研究熱點(diǎn)也在求新，求變，不斷與時(shí)俱進(jìn)。
1.1 旅游業(yè)的形式
目前，我國旅游管理學(xué)科面臨的最大變化就是形式的演變，從以往的單個(gè)城市的旅行不斷延伸為多樣的旅游形式。
其一，區(qū)域旅游。區(qū)域旅游立足于地方特色，通過地區(qū)資源和優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)吸引游客，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。相鄰地區(qū)還可以組成聯(lián)合，溝通合作，謀求最佳發(fā)展。如，杭州烏鎮(zhèn)、哈爾濱黑龍江冰雪旅游等。
其二，會(huì)展旅游。會(huì)展旅游是一種新的旅游模式，其將旅游與市場(chǎng)緊密結(jié)合在一起，是促進(jìn)旅游業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新契機(jī)。各類會(huì)展的舉辦，為地區(qū)旅游開拓了商機(jī)，強(qiáng)調(diào)了品牌戰(zhàn)略的融合，最具代表性的是我國上海世博會(huì)的召開，帶動(dòng)了上海旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，也帶動(dòng)了旅游管理學(xué)科研究重點(diǎn)向此傾斜。
1.2 注重旅游資源開發(fā)
眾所周知，我國國土面積廣闊，地大物博，各地區(qū)都有自身的特點(diǎn)項(xiàng)目，旅游行業(yè)的發(fā)展自然離不開資源的開發(fā)，如何協(xié)調(diào)各地區(qū)風(fēng)貌建設(shè)與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系是當(dāng)前政府關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)此，開發(fā)者要重視減少資源浪費(fèi)，整合旅游資源，優(yōu)化旅游結(jié)構(gòu)，用優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目吸引游人，也曾是旅游管理學(xué)科研究的熱點(diǎn)。
1.3 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)
鄉(xiāng)村旅游是城市旅游的補(bǔ)充，也是當(dāng)下熱點(diǎn)旅游的新去處，人們厭倦了鋼筋水泥，對(duì)質(zhì)樸的鄉(xiāng)村生活非常向往。因此，堅(jiān)持城市與鄉(xiāng)村的協(xié)調(diào)發(fā)展，保持農(nóng)村的“本土化”特點(diǎn)，開發(fā)優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村旅游資源，用新農(nóng)村發(fā)展的思想開發(fā)旅游，對(duì)行業(yè)建設(shè)起到積極的作用，這也是當(dāng)下旅游管理學(xué)科研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。
2 我國旅游管理學(xué)科研究主題演化
要研究我國旅游管理學(xué)科研究主題的演化，就可以對(duì)旅游管理的主題演化進(jìn)行分析，而要研究旅游管理主}的演化，就需要從年份和關(guān)鍵詞方面進(jìn)行研究。因此，筆者根據(jù)年份出現(xiàn)詞匯量次數(shù)不低于30次的詞匯，做出了詳細(xì)的匯總，如表1所示。
從表1中，不難看出，我國旅游管理學(xué)科主題出現(xiàn)頻次最多的就是旅游資源，這一詞匯貫穿始終，而后是旅游業(yè)和旅游開發(fā)。另外，主題詞匯的演變也使概念維度發(fā)生了變化，理論基礎(chǔ)從抽象詞匯變?yōu)榱司唧w詞匯，整個(gè)旅游行業(yè)和專家學(xué)者，不僅對(duì)詞匯有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)其出現(xiàn)的原因也做出了分析，并提出了相應(yīng)的解決辦法。與此同時(shí)，主題詞之間也不是固定不變的，詞匯相互交叉，內(nèi)涵不斷延伸。
3 我國旅游管理學(xué)科研究方法演化
所謂的研究方法，即研究學(xué)科走勢(shì)、數(shù)據(jù)資料、未來發(fā)展等情況的對(duì)策，對(duì)一門專業(yè)學(xué)科而言，掌握正確的方法比明白概念性知識(shí)更為有效和關(guān)鍵。
從數(shù)據(jù)顯示和信息總結(jié)方面而言，我國旅游管理學(xué)科研究的方法呈現(xiàn)出以下的特點(diǎn)，即因子分析、層次分析等方法一直被廣泛應(yīng)用于旅游管理研究中。而隨著時(shí)間的推移，越來越多的研究方法開始得到關(guān)注與應(yīng)用。進(jìn)入21世紀(jì)以后，我國旅游管理學(xué)科受管理學(xué)、社會(huì)學(xué)以及心理學(xué)等學(xué)科的影響，研究方法也出現(xiàn)了巨大的改變，以結(jié)構(gòu)方程模型和數(shù)據(jù)包攬為主要辦法的研究形式開始進(jìn)入旅游管理學(xué)科，這在某種程度上意味著學(xué)科研究方法朝著更復(fù)雜和高級(jí)的方向發(fā)展。
也就是說，在實(shí)際對(duì)旅游管理學(xué)科進(jìn)行研究方法的確認(rèn)中，必須打破原有模式的限制，基于動(dòng)態(tài)化的狀況和百姓需求，從多個(gè)角度衡量不同的研究方式，然后建立科學(xué)的旅游管理學(xué)科內(nèi)容。從另一個(gè)角度而言，我國旅游管理學(xué)科研究方法的轉(zhuǎn)變，也體現(xiàn)了我國在該領(lǐng)域的不斷完善，并在經(jīng)歷了最初的摸索后，開始逐漸形成一個(gè)較為完善的研究體系，對(duì)研究方法的開發(fā)與實(shí)證研究應(yīng)用的結(jié)合也更加緊密。
4 結(jié) 語
作為我國百姓娛樂、休閑、放松的主要方式，旅游行業(yè)的作用越來越重要，它不僅能夠帶動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還能夠完善整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，樹立城市的良好形象。現(xiàn)如今，旅游管理學(xué)科已成為了很多高校必設(shè)的專業(yè)，本文以科學(xué)的方法，分析旅游管理學(xué)科的研究熱點(diǎn)、研究主題及方法的演化，總結(jié)了旅游專業(yè)的發(fā)展規(guī)律規(guī)律，以期進(jìn)一步提高我國旅游管理的教學(xué)水平，促進(jìn)學(xué)科發(fā)展。
主要參考文獻(xiàn)
[1]張娟娟，宗乾進(jìn)，袁勤儉，等.我國旅游管理學(xué)科研究熱點(diǎn)、主題及方法演化[J].經(jīng)濟(jì)地理，2013（1）.
[2]黃國陽.我國旅游管理學(xué)科研究熱點(diǎn)、主題及方法演化[J].旅游縱覽，2015（6）.
關(guān)鍵詞：民辦高校；旅游管理；定位
1 民辦高校旅游管理專業(yè)定位存在的問題
1.1 定位認(rèn)識(shí)不清，重視不夠
大多民辦高校在設(shè)置旅游管理專業(yè)時(shí)缺乏對(duì)專業(yè)定位問題的思考。不少院校開展旅游教育更多注重的是生存因素，考慮發(fā)展的因素少，所在院校為旅游行業(yè)培養(yǎng)什么類型的人才，是服務(wù)操作型人才、基層管理人才、中高層管理人才、還是理論研究人才，目標(biāo)定位并不十分明確，以致教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置針對(duì)性差，“因人設(shè)課”的現(xiàn)象較多，培養(yǎng)出來的人才在知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)方面難以適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位的任職要求。此外，不少民辦院校出于便于管理、確保安全、缺乏資金等方面考慮，關(guān)起門來辦學(xué)，與旅游行業(yè)管理部門、旅游企業(yè)等聯(lián)系很少，使得民辦旅游教育中本科教育“理論化”、專科教育“本科化”、職業(yè)教育“普教化”的狀況較為突出，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重與用人單位的要求存在一定差距。
1.2 定位不準(zhǔn)，表現(xiàn)為高、大、同
所謂“高”，是辦學(xué)目標(biāo)定得偏高，比如有的民辦高校旅游管理專業(yè)開辦時(shí)間不長，就把專業(yè)目標(biāo)定為具有科技創(chuàng)新、知識(shí)創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才；所謂“大”，是辦學(xué)規(guī)模定得偏大，比如有的學(xué)校不考慮自己所處的區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和市場(chǎng)人才需求規(guī)模，就盲目擴(kuò)大招生數(shù)量；所謂“同”，是辦學(xué)定位趨同，有相當(dāng)多的學(xué)校不考慮旅游專業(yè)自身辦學(xué)條件、師資結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和水平、客觀需求及潛在的可能條件，教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置照搬國辦學(xué)校或者辦得比較成功的民辦高校，自覺不自覺地跟進(jìn)心理造成了辦學(xué)類型、辦學(xué)模式甚至課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容的趨同。
2 民辦高校旅游管理專業(yè)定位的原則與依據(jù)
2.1 定位原則
2.1.1 導(dǎo)向性原則
以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，既要主動(dòng)適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)人才需求數(shù)量、類型、質(zhì)量、規(guī)格上的變化，又要遵循教育的內(nèi)部規(guī)律，符合學(xué)科發(fā)展趨勢(shì)和人才培養(yǎng)規(guī)律。民辦高校在旅游管理專業(yè)建設(shè)上應(yīng)對(duì)已具有比較優(yōu)勢(shì)的專業(yè)方向重點(diǎn)支持，使之在短期內(nèi)有較大發(fā)展，充分發(fā)揮重點(diǎn)建設(shè)方向在人才培養(yǎng)、社會(huì)服務(wù)、專業(yè)特色等方面的帶頭、輻射作用。
2.1.2 科學(xué)性原則
要科學(xué)地分析民辦高校旅游管理專業(yè)的現(xiàn)狀與差距，掌握相關(guān)學(xué)科方向的發(fā)展前景；要具有開拓的眼光，既著眼現(xiàn)實(shí)，又與時(shí)俱進(jìn)，以特色專業(yè)方向建設(shè)營造特色專業(yè)。民辦高校旅游管理專業(yè)致力于培養(yǎng)寬技能型和技術(shù)應(yīng)用型人才是專業(yè)設(shè)置與調(diào)整的必然趨勢(shì)。
2.1.3 靈活性原則
從實(shí)際出發(fā)，隨時(shí)調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)。民辦高校的旅游管理專業(yè)應(yīng)根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化、新興業(yè)態(tài)及人才需求狀況、專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和專業(yè)課程，以體現(xiàn)人才培養(yǎng)的超前性，注重專業(yè)設(shè)置與調(diào)整的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
2.1.4 合理性原則
人才培養(yǎng)的周期性和遲效性要求民辦高校的旅游管理專業(yè)設(shè)應(yīng)在人才預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上作出招生規(guī)模及專業(yè)方向的整體規(guī)劃，注意與公辦院校在人才培養(yǎng)模式上保持特色、錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)在專業(yè)方向的設(shè)置上既要適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，及時(shí)根據(jù)本校辦學(xué)的實(shí)際條件進(jìn)行合理的專業(yè)調(diào)整、充實(shí)和提高。
2.1.5 特色性原則
保持專業(yè)特色是民辦高校旅游管理專業(yè)定位最核心的工作，要以專業(yè)特色建設(shè)統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)基本建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)風(fēng)建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等工作，要以專業(yè)特色建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)促進(jìn)學(xué)科專業(yè)建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)學(xué)科專業(yè)建設(shè)與其它建設(shè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.2 定位依據(jù)
民辦高校旅游管理專業(yè)定位依據(jù)如下：一是旅游行業(yè)對(duì)旅游高等教育、人才培養(yǎng)的需求，弄清楚何種人才最為緊缺；二是民辦高校旅游管理專業(yè)本身的辦學(xué)條件和主要優(yōu)勢(shì)，弄清能為社會(huì)提供什么樣的教育，培養(yǎng)什么樣的人才；三是敢于標(biāo)新立異，努力避免趨同，以本校培養(yǎng)的人才填補(bǔ)人才市場(chǎng)的空缺，不與其他學(xué)校爭(zhēng)飯吃、搶通道。
社會(huì)對(duì)人才的需求是多種多樣的，學(xué)校的辦學(xué)條件和優(yōu)勢(shì)也可能不止是一點(diǎn)、兩點(diǎn)，緊緊抓住旅游行業(yè)社會(huì)人才需求狀況和本校旅游管理專業(yè)優(yōu)勢(shì)（包括潛在優(yōu)勢(shì)）的交匯點(diǎn)這就是民辦高校旅游管理專業(yè)的最佳定位。只有找到既適合自己又不被別的學(xué)校所替代的定位，專業(yè)的發(fā)展才有強(qiáng)大的生命力。檢驗(yàn)定位是否準(zhǔn)確的一個(gè)重要依據(jù)，是專業(yè)能不能吸引學(xué)生，有沒有充足的生源，培養(yǎng)出來的學(xué)生能不能順利就業(yè)，受社會(huì)歡迎。
3 民辦高校旅游管理專業(yè)定位的基本思路
3.1 辦學(xué)目標(biāo)上培養(yǎng)面向基層技術(shù)應(yīng)用型人才
公辦高校的投入來源于國家的財(cái)政收入，因而，在資金投入、師資力量、科學(xué)研究、儀器設(shè)備等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，公辦高校的總體辦學(xué)定位通常是具有科技創(chuàng)新、知識(shí)創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才，以培養(yǎng)社會(huì)中、高層科研、管理人才為主要目標(biāo)。在公辦高校中，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為“能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才”。
旅游管理專業(yè)有其自身特點(diǎn)，與其他專業(yè)相比，該專業(yè)更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性、應(yīng)用性。當(dāng)前，相當(dāng)一部分旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在工作中眼高手低，耐不住寂寞，思想波動(dòng)比較大，有拈輕怕重的現(xiàn)象。即使公司給的待遇不低，并且進(jìn)行崗位培訓(xùn)，但結(jié)果離開的人還是不在少數(shù)。民辦高校在人才培養(yǎng)定位方面，不能照搬公辦高校的模式特征，與公辦高校辦學(xué)定位趨同。而應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)校自身特點(diǎn)，實(shí)事求是，定位實(shí)際，體現(xiàn)特色，使學(xué)校具有長遠(yuǎn)發(fā)展的能力。從實(shí)際而言，民辦高校旅游管理專業(yè)目在辦學(xué)目標(biāo)上應(yīng)以培養(yǎng)技能型和技術(shù)應(yīng)用型人才為主，要求學(xué)生既有一定的基礎(chǔ)理論功底，又具備較強(qiáng)的實(shí)際應(yīng)用能力，在教學(xué)過程中注重學(xué)生實(shí)踐操作能力的鍛煉，在就業(yè)上引導(dǎo)學(xué)生面向基層、面向?qū)嶋H，從而成為一線的高級(jí)應(yīng)用型人才。
3.2 辦學(xué)層次上以技術(shù)應(yīng)用型本科教育為主
民辦高校旅游管理專業(yè)應(yīng)以“從事本專業(yè)實(shí)際工作”為其培養(yǎng)目標(biāo)，重心應(yīng)著眼于理論的運(yùn)用，提高學(xué)生由基礎(chǔ)理論向應(yīng)用轉(zhuǎn)化的綜合素質(zhì)，為未來就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，而不是偏重于理論的探討和學(xué)術(shù)素養(yǎng)的培養(yǎng)形成，也不是為研究生教育輸送預(yù)備隊(duì)。在教學(xué)中應(yīng)向?qū)W生傳授社會(huì)直接需要的旅游專業(yè)知識(shí)、技術(shù)和技能，應(yīng)著眼于為旅游產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)和管理的各類技術(shù)應(yīng)用型人才，在辦學(xué)層次上以主要履行教學(xué)職能、以本科教育為主。在專業(yè)建設(shè)上應(yīng)注意拓展專業(yè)方向，突出行業(yè)特色，改善實(shí)驗(yàn)條件，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，以增強(qiáng)其職業(yè)適應(yīng)性和專業(yè)特長。
民辦高校旅游管理專業(yè)在辦學(xué)層次上定位為本科教育為主，原因在于旅游業(yè)對(duì)從業(yè)人員的知識(shí)和修養(yǎng)都要求比較高，當(dāng)前從旅游管理部門到旅行社，都存在著專業(yè)人員數(shù)量不足、素質(zhì)不均、學(xué)歷低下的嚴(yán)重隱患。從整個(gè)行業(yè)看，大專以上文憑人員較少。上海市旅委2002年對(duì)飯店、旅行社、景點(diǎn)景區(qū)等主要旅游部門的調(diào)查顯示，大專以上學(xué)歷從業(yè)人員平均不足20%，目前登記在冊(cè)的具有碩士以上學(xué)位的僅18人，占總數(shù)的0.17%；大學(xué)本科533人，占5.32%；大專1452人，占14.5%；高中（含中專）4944人，占49.4%；初中及以下共3055人，占30.2%。
3.3 人才培養(yǎng)類型上以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向 民辦高校是市場(chǎng)的產(chǎn)兒，受市場(chǎng)影響巨大，它在學(xué)科建設(shè)、專業(yè)設(shè)置、辦學(xué)方式等方面擁有很大的靈活性和自決權(quán)，市場(chǎng)是它們的指向標(biāo)。民辦高校應(yīng)該注重專業(yè)設(shè)置的靈活性，不斷調(diào)整自身以適應(yīng)社會(huì)不斷變化的需求，與市場(chǎng)共進(jìn)退。所謂結(jié)合市場(chǎng)，并不僅指結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)需求，還要研究未來市場(chǎng)的需要，這就要求民辦高校旅游管理專業(yè)要密切關(guān)注國家特別是本地區(qū)對(duì)旅游行業(yè)提出的發(fā)展規(guī)劃及建設(shè)進(jìn)度，了解行業(yè)人才需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)以及目前和未來的若干年內(nèi)的人才需求，從中挖掘人才需求的信息，使專業(yè)設(shè)置與行業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展速度始終保持一致。
目前旅游業(yè)對(duì)于緊缺人才的需要尤為迫切，主要集中于三類:一是旅游高端人才，尤其是具有國際眼光、對(duì)國際旅游市場(chǎng)比較敏感的高級(jí)旅游經(jīng)營管理人才，如旅游企業(yè)資產(chǎn)管理與運(yùn)作人才、旅游項(xiàng)目策劃規(guī)劃人才、高級(jí)旅游營銷人才、飯店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人、旅行社高級(jí)人才、餐飲職業(yè)經(jīng)理人等；二是一線應(yīng)用技能型人才，如飯店一線服務(wù)人員、餐館西菜/西點(diǎn)廚師、中菜廚師、行政總廚與廚師長、餐飲策劃、小語種導(dǎo)游人員等；三是新興旅游業(yè)態(tài)專業(yè)人才，如旅游信息管理/電子商務(wù)人才、大型會(huì)展活動(dòng)管理服務(wù)人才、休閑度假項(xiàng)目策劃服務(wù)人才等等。第一類人才主要由公辦院校培養(yǎng)，對(duì)民辦高校旅游管理專業(yè)而言，應(yīng)抓住機(jī)遇，重點(diǎn)培養(yǎng)后兩類人才。
3.4 辦學(xué)模式上堅(jiān)持校企聯(lián)合開放式辦學(xué)
旅游學(xué)科的應(yīng)用性和實(shí)踐性都很強(qiáng)。校企聯(lián)合開放式辦學(xué)具有以下顯著特點(diǎn):企業(yè)為學(xué)校提供對(duì)學(xué)生的需求信息，使學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)需求培養(yǎng)人才；企業(yè)為學(xué)生提供帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，指導(dǎo)學(xué)生順利掌握操作技巧，達(dá)到教學(xué)實(shí)習(xí)目的；企業(yè)的某些高級(jí)管理人員兼任學(xué)校客座教授，他們具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，開設(shè)一系列講座，往往他們的課很有特色，言之有物、形象生動(dòng)、實(shí)用性強(qiáng)，可以把行業(yè)中新發(fā)展、新動(dòng)態(tài)、新問題帶進(jìn)課程來，引進(jìn)案例教學(xué)，更有效地指導(dǎo)學(xué)生。
民辦高校旅游管理專業(yè)能否取得可持續(xù)發(fā)展，不僅在于自己的教學(xué)實(shí)力和條件，更重要在于是否適應(yīng)企業(yè)和市場(chǎng)的需要，校企聯(lián)合是實(shí)現(xiàn)專業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要條件。校企聯(lián)合開放式辦學(xué)，學(xué)校為企業(yè)提供人才，企業(yè)為學(xué)生實(shí)習(xí)提供場(chǎng)所，雙方互利互惠。學(xué)校根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求開展科研，把企業(yè)的實(shí)際情況引入教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容不斷更新。除此之外，民辦高校的旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)模式上應(yīng)體現(xiàn)“訂單式”和“模塊式”的“一專多能”培養(yǎng)模式。“訂單式”培養(yǎng)模式是指“一專”，就是要針對(duì)市場(chǎng)的需求，根據(jù)用人單位的需要，培養(yǎng)對(duì)口的技術(shù)過硬的專業(yè)人才。“模塊式”培養(yǎng)模式是指“多能”，是指民辦高校的旅游管理學(xué)生在掌握一門技術(shù)的同時(shí)，要求獲得若干個(gè)職業(yè)技能證書，如英語等級(jí)證、普通話證、導(dǎo)游證等。
3.5 辦學(xué)思路上打造品牌，突出特色，營造差異化
專業(yè)特色是民辦高校辦學(xué)特色的重要體現(xiàn)，是民辦高校吸引生源，形成社會(huì)地位的基礎(chǔ)，是民辦高校塑造學(xué)校形象，提高知名度的重要途徑，是學(xué)校生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素，是衡量其辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)類型的重要標(biāo)志。是否具有特色是決定一個(gè)專業(yè)教育市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大小的關(guān)鍵因素。作為民辦高校的旅游管理專業(yè)，要辦出自己的專業(yè)特色，就要在同公辦高校的比較中找出自身優(yōu)勢(shì)，在教育細(xì)分過程中，做到“人無我有，人有我優(yōu)”，不搞大而全，以提高質(zhì)量為首要目標(biāo)，走內(nèi)涵發(fā)展的道路。
具體而言，一是定位在“專、特、精”上，“專”就是為生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)第一線培養(yǎng)技術(shù)、技藝型專門人才（以專科層次為主），如酒店管理、餐飲烹飪等專業(yè)；“特”就是辦社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的、你無我有、你弱我強(qiáng)的專業(yè)，辦一些新的填補(bǔ)性、操作性強(qiáng)的專業(yè)，如會(huì)展、節(jié)事策劃、活動(dòng)管理、韓語導(dǎo)游等專業(yè)；“精”就是要質(zhì)量立校，創(chuàng)出品牌來。二是定位在“能、多、活”上，“能”就是以培養(yǎng)能力為目標(biāo)，不追求高學(xué)歷，而追求高能力和高就業(yè)率；“多”是發(fā)展以產(chǎn)、教結(jié)合為主的多種辦學(xué)形式；“活”是辦學(xué)形式要活，緊跟市場(chǎng)，快速發(fā)展，形成規(guī)模，多辦，辦好。三是定位在“高、大、高”上。“高”是硬件、軟件建設(shè)高起點(diǎn)、高投入；“大”是辦大，辦強(qiáng)，規(guī)模要大，實(shí)力要強(qiáng)；“高”是師資結(jié)構(gòu)高學(xué)歷、高水平。
參考文獻(xiàn)
[關(guān)鍵詞] MTA研究方向
2009年12月，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（國發(fā)[2009]41號(hào)）提出 “把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”。41號(hào)文件的被社會(huì)各界一致認(rèn)為是一個(gè)具有里程碑意義的重要事件，旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用發(fā)生了根本性的變化，為旅游業(yè)的大發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。
旅游業(yè)由傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)上升到國家戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)，這對(duì)旅游業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的要求。在旅游業(yè)的發(fā)展中，旅游人才始終是旅游發(fā)展的第一資源。到2015年，中國旅游市場(chǎng)接待人數(shù)將達(dá)到35億人次，旅游業(yè)人才需求矛盾日益突出，特別能滿足現(xiàn)代服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的旅游高端人才異常稀缺。高端旅游人才的培養(yǎng)與開發(fā)工作成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。在《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要》也鮮明提出了人才開發(fā)要高端引領(lǐng)的指導(dǎo)方針。在此背景下，國家教委設(shè)立了新的旅游類的專業(yè)碩士學(xué)歷——旅游管理碩士（Master of Tourism Administration，簡(jiǎn)稱MTA）。MTA主要招收具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并在未來愿意從事旅游業(yè)工作的人員，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有社會(huì)責(zé)任感和旅游職業(yè)精神、掌握旅游管理基礎(chǔ)理論、知識(shí)和技能，具備國際化視野和戰(zhàn)略思維能力、敢于挑戰(zhàn)現(xiàn)代旅游業(yè)跨國發(fā)展的的高級(jí)應(yīng)用型旅游管理人才。MTA的設(shè)立為中國旅游高端人才的培養(yǎng)開辟了一條嶄新的道路，使得旅游高端人才的培養(yǎng)由過去的企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)，發(fā)展到了學(xué)院正規(guī)專業(yè)化培養(yǎng)的新階段。
2010年9月，我國第一批獲得旅游管理專業(yè)碩士（MTA）授予權(quán)的高校有56所。MTA招生對(duì)象為有工作經(jīng)驗(yàn)的在職人員，要求專科畢業(yè)有五年或五年以上工作經(jīng)驗(yàn)，本科畢業(yè)有三年或三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，碩士博士畢業(yè)有兩年或兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)屆本科生不允許報(bào)考。MTA報(bào)考人員要通過每年1月份國家進(jìn)行的MBA聯(lián)考。MTA與MBA考生的考試內(nèi)容相同，均參加MBA聯(lián)考，在報(bào)考時(shí)選擇MTA。MTA學(xué)員可以選擇脫產(chǎn)或者在職進(jìn)行學(xué)習(xí)，脫產(chǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間為2年，在職學(xué)習(xí)時(shí)間一般比脫產(chǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間多一年。MTA學(xué)員畢業(yè)后，通過論文答辯，可以獲得國家正式的碩士學(xué)位證和碩士畢業(yè)證。
由于旅游業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、輻射面廣的產(chǎn)業(yè)，既包括純粹意義上的旅游行業(yè)，還包括交通部門、商業(yè)部門、會(huì)展部門、建設(shè)部門、公共管理部門，以及旅游信息技術(shù)、旅游地產(chǎn)、旅游金融、保險(xiǎn)、旅游制造、文化創(chuàng)意等新興行業(yè)和部門。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，這些部門與行業(yè)面臨著對(duì)應(yīng)用型高層次務(wù)實(shí)型專門人才的大量需求，因此，MTA教育必須進(jìn)行研究方向的設(shè)置以滿足上述部門與行業(yè)的人才需求。
由于MTA教育剛剛開始，各個(gè)開設(shè)MTA教育的旅游相關(guān)院校在進(jìn)行具體的研究方向設(shè)置時(shí)，都是具有摸索的性質(zhì)，所以，本人在此提出關(guān)于MTA研究方向設(shè)置的一些想法，以供方家商榷。
一、開設(shè)MTA教育的旅游相關(guān)院校應(yīng)當(dāng)結(jié)合本校的優(yōu)勢(shì)研究領(lǐng)域進(jìn)行MTA方向設(shè)置
我國第一批獲得旅游管理專業(yè)碩士（MTA）授予權(quán)的高校有56所，各個(gè)高校應(yīng)當(dāng)利用自己的優(yōu)勢(shì)和有利條件靈活設(shè)置MTA研究方向。比如，華僑大學(xué)，是國家重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和面向海外開展華文教育的主要基地，也是全國境外學(xué)生最多的大學(xué)之一。華僑大學(xué)旅游學(xué)院是教育部最早批準(zhǔn)成立的全國八所旅游高等院校之一（1983），是“中國旅游名校T10聯(lián)盟”成員單位，也是國內(nèi)第一家可以直接向海外招收本科生、碩士生、博士生的旅游院系。華大旅游學(xué)院有著“旅游管理”二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)(全國四家)、國家級(jí)特色專業(yè)“旅游管理本科專業(yè)”、教育部高職高專示范專業(yè)“旅游管理專業(yè)”等特色學(xué)科點(diǎn)，形成了面向境內(nèi)外招生、覆蓋高職-本科-碩士到博士完備的辦學(xué)體系。所以，其MTA研究方向設(shè)置有境內(nèi)與境外方向，就是與其面向國內(nèi)與國際的優(yōu)勢(shì)結(jié)合而設(shè)置的。另外，桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院充分發(fā)揮自己位于少數(shù)民族地區(qū)，民族旅游研究較為擅長的優(yōu)勢(shì)，在其MTA研究方向中設(shè)置了民族旅游方向。 轉(zhuǎn)貼于
二、開設(shè)MTA教育的旅游相關(guān)院校應(yīng)當(dāng)結(jié)合本區(qū)域旅游發(fā)展開設(shè)MTA方向
我國幅員遼闊，各地旅游發(fā)展差異較大，獲得旅游管理專業(yè)碩士（MTA）授予權(quán)的高校應(yīng)當(dāng)結(jié)合本區(qū)域的旅游發(fā)展，靈活設(shè)置MTA方向，以達(dá)到服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)大局這一目標(biāo)。比如，南開大學(xué)MTA開設(shè)了港口與郵輪旅游管理方向，這就是結(jié)合了天津的港口城市特點(diǎn)與力爭(zhēng)國際郵輪經(jīng)停天津這一發(fā)展趨勢(shì)而進(jìn)行的靈活設(shè)置，符合天津未來的旅游發(fā)展趨勢(shì)，也有較大的實(shí)際需求。而桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院位于中西部地區(qū)，區(qū)域內(nèi)生態(tài)旅游開發(fā)的需求較大，所以設(shè)置有生態(tài)旅游方向。
三、開設(shè)MTA的教育方向應(yīng)當(dāng)有廣泛的市場(chǎng)需求
MTA教育是以專業(yè)實(shí)踐與應(yīng)用為導(dǎo)向?qū)W(xué)生實(shí)施培養(yǎng)教育，因此學(xué)生畢業(yè)后將從事旅游行業(yè)以及相關(guān)行業(yè)中的實(shí)務(wù)性工作。由于旅游業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、輻射面廣的產(chǎn)業(yè)，其運(yùn)行過程所涉及的不僅僅是酒店、旅行社、景區(qū)和景點(diǎn)等純粹意義上的旅游行業(yè)，還包括航空、鐵路、游船等交通部門；商品零售、旅游購物等商業(yè)部門；會(huì)議、展覽等會(huì)展部門；園林綠化、生態(tài)恢復(fù)、文物、建筑、藝術(shù)裝飾等建設(shè)部門；旅游策劃、旅游廣告宣傳、管理咨詢等旅游智業(yè)部門；旅游行業(yè)管理、旅游公共設(shè)施管理等公共管理部門；以及旅游信息技術(shù)、旅游地產(chǎn)、旅游金融、保險(xiǎn)、旅游制造、文化創(chuàng)意等新興行業(yè)和部門。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，這些部門與行業(yè)面臨著對(duì)應(yīng)用型高層次務(wù)實(shí)型專門人才的大量需求，MTA教育應(yīng)當(dāng)可以滿足上述部門與行業(yè)的人才需求。
以傳統(tǒng)的旅游企業(yè)來說，中國旅游市場(chǎng)逐步擴(kuò)大對(duì)外開放，國內(nèi)許多傳統(tǒng)的旅游企業(yè)（包括酒店、旅行社等）面臨能夠勝任實(shí)際工作需要的高層次、應(yīng)用型、復(fù)合型旅游管理專門人才缺乏的問題。因此，學(xué)生通過旅游管理專業(yè)碩士教育的學(xué)習(xí)，將成為目前國內(nèi)正求賢若渴的傳統(tǒng)旅游企業(yè)的搶手人才。
對(duì)于眾多的與旅游相關(guān)的新興行業(yè)（如旅游地產(chǎn)、旅游金融、旅游制造業(yè)）來說，也存在著大量人才短缺的現(xiàn)象。以旅游地產(chǎn)為例，根據(jù)國際權(quán)威結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)，未來二十年，中國的旅游業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)都將會(huì)有極為廣闊的發(fā)展前景，旅游地產(chǎn)作為兩個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)的交叉型產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)開始逐步受到業(yè)界及專家學(xué)者的關(guān)注，但人才問題是中國旅游地產(chǎn)發(fā)展受限的因素之一，這個(gè)行業(yè)需要大量的具有旅游地產(chǎn)專門知識(shí)與實(shí)際操作能力的人才，MTA的旅游地產(chǎn)就是針對(duì)這種需求而專門設(shè)置的。學(xué)生通過模塊課程的學(xué)習(xí)可具備足夠的相關(guān)知識(shí)與相關(guān)能力，畢業(yè)后將在旅游地產(chǎn)行業(yè)大展宏圖。
桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院創(chuàng)建于1985年，旅游管理專業(yè)獲得教育部第二批高等學(xué)校特色專業(yè)、獲得國家級(jí)的旅游管理學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心、獲得自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)、自治區(qū)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科、旅游市場(chǎng)學(xué)和旅游規(guī)劃獲得自治區(qū)精品課程、近年獲得國家級(jí)科研項(xiàng)目10項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目30項(xiàng)，橫向項(xiàng)目60項(xiàng)，特別是旅游管理專業(yè)在2008年全國92個(gè)旅游管理碩士專業(yè)排行榜中位列第8位。
桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院也是首批獲得獲得旅游管理專業(yè)碩士（MTA）授予權(quán)的高校，結(jié)合實(shí)際情況，其2011年MTA專業(yè)方向設(shè)置為以下幾個(gè)方向：
1、民族旅游開發(fā)與管理
桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院在民族旅游研究方面較強(qiáng)，設(shè)置這一方向主要針對(duì)廣大中西部民族地區(qū)招生，可以與頂尖旅游院校展開錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。
2、旅游規(guī)劃與景區(qū)管理
桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院承擔(dān)大量旅游規(guī)劃項(xiàng)目，對(duì)景區(qū)尤其是新建景區(qū)的各級(jí)管理人員有較強(qiáng)的吸引力。
3、生態(tài)旅游與管理
桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院在生態(tài)旅游研究方向有較大優(yōu)勢(shì)，而我國中西部地區(qū)有大量森林公園及生態(tài)型景區(qū)，對(duì)中高級(jí)生態(tài)旅游管理人才有較大需求。
4、國際酒店管理
桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院的酒店管理專業(yè)是國內(nèi)第一批設(shè)立的本科酒店管理專業(yè)，近年國內(nèi)很多城市有大量高星級(jí)酒店落成，有大量的中高級(jí)管理人才需求。
5、旅游公共管理
設(shè)置這一方向?qū)μ嵘骷?jí)旅游行政管理人員水平有較大意義。
6、旅行社與會(huì)展管理
主要面對(duì)旅行社與會(huì)展行業(yè)。
參考文獻(xiàn)：
協(xié)同育人理念是一種新型的教育理念，以協(xié)作、共享、集成、融合為方式，開展高校、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)、政府等多方深度協(xié)作，以培養(yǎng)符合時(shí)展需要的創(chuàng)新型復(fù)合人才為宗旨的新型教育理念。實(shí)行協(xié)同育人，突破以前單純依靠院校自身進(jìn)行人才培養(yǎng)的局限性，廣泛吸納社會(huì)各方力量，共享育人資源，形成精準(zhǔn)的人才培養(yǎng)課程體系，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
一、高職旅游管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）大多數(shù)高職院校均有開設(shè)旅游管理專業(yè)
我國高職院校最早開設(shè)旅游管理專業(yè)是在1985年。2014年，全國招收旅游管理類高職院校1068所，基本所有高職院校都開設(shè)有旅游管理專業(yè)。除了綜合性高職院校單獨(dú)設(shè)有旅游管理專業(yè)外，我國還有一些旅游專業(yè)院校，如發(fā)展比較好的南京旅游職業(yè)學(xué)院、山東旅游職業(yè)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、桂林旅游高等專科學(xué)校和上海旅游高等專科學(xué)校等5所五星聯(lián)盟旅游院校。
（二）高職旅游管理專業(yè)在校生人數(shù)成逐年下降趨勢(shì)
根據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年全國高職院校招收旅游管理專業(yè)學(xué)生數(shù)為4.61萬人；2013年為5.00萬人；2012年為6.02萬人；2011年為6.13萬人；2010年為9.6萬人。近五年招生人數(shù)情況反映了我國高職旅游管理專業(yè)的招生人數(shù)在逐年下降，這與中國高校的整體擴(kuò)招趨勢(shì)是背道而馳的。
（三）該專業(yè)社會(huì)認(rèn)可度不斷下降
所謂的專業(yè)認(rèn)可度，就是社會(huì)和學(xué)生對(duì)專業(yè)的接受度。高職教育是近幾年發(fā)展起來的中國高等教育的一支生力軍，其辦學(xué)規(guī)模占據(jù)了中國高教的半壁江山，由原來的專科層次院校轉(zhuǎn)型為職業(yè)教育院校，是我國順應(yīng)時(shí)展和行業(yè)人才需求的教育改革大舉措。評(píng)價(jià)專業(yè)認(rèn)可度可以從三項(xiàng)指標(biāo)來判定。
1.第一志愿投檔率。第一志愿投檔率的高低反映了社會(huì)對(duì)該專業(yè)的認(rèn)知度和認(rèn)可度，一般來講工科類專業(yè)、傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的文科專業(yè)和新興專業(yè)會(huì)成為考生追捧的對(duì)象。
2.新生入學(xué)報(bào)到率。考生通過實(shí)際行動(dòng)來進(jìn)一步確立對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度，該項(xiàng)指標(biāo)比第一志愿投檔率更能反映考生和社會(huì)對(duì)專業(yè)的認(rèn)可程度。
3.就業(yè)對(duì)口率。該項(xiàng)指標(biāo)反映的是學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)可度，通^對(duì)行業(yè)的認(rèn)可度，反饋到對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度。即是說社會(huì)和學(xué)生對(duì)行業(yè)認(rèn)可度不高，與之相應(yīng)的高校專業(yè)認(rèn)可度也必會(huì)受到很大影響。
筆者所在單位為國家示范性高職院校，廣東省近幾年3A批次招生分?jǐn)?shù)和第一志愿投檔率最高院校之一，本校的旅游管理專業(yè)發(fā)展情況具有較強(qiáng)代表性。通過梳理本校近三年的第一志愿投檔率、新生入學(xué)報(bào)到率和就業(yè)對(duì)口率，本校旅游管理專業(yè)這三項(xiàng)指標(biāo)并不特別理想，尤其是第一志愿投檔率遠(yuǎn)低于學(xué)校平均水平，招生難已成為全國旅游管理專業(yè)共識(shí)。
二、高職旅游管理專業(yè)發(fā)展乏力的原因
（一）考生對(duì)于專業(yè)選擇的考量發(fā)生較大轉(zhuǎn)變
在“一技防身”的思想主導(dǎo)下，越來越多的考生在專業(yè)選擇的時(shí)候首先考慮的是專業(yè)本身的技術(shù)性，尤其是男生。從近幾年旅游管理招生的男女生比例來看，女生比例可以占到85%以上甚至更高，基本判定男生在進(jìn)行高考志愿填報(bào)的時(shí)候不會(huì)考慮填報(bào)旅游管理專業(yè)，哪怕是第六志愿。因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)本身的專業(yè)技術(shù)性欠缺，還沒開始，就已經(jīng)失去了很大一部分的招考生源。
旅游行業(yè)現(xiàn)在依然是熱點(diǎn)行業(yè)，但僅限于在人們的生活中它越來越重要，而并不是體現(xiàn)在就業(yè)工作上。與傳統(tǒng)的文科專業(yè)比如英語、會(huì)計(jì)、外貿(mào)等專業(yè)相比，旅游管理專業(yè)不足性明顯，不能給考生一種很好的穩(wěn)定感和安全感。再加上現(xiàn)在人們就業(yè)觀念的改變，技術(shù)含量比較低的服務(wù)行業(yè)受到冷落，旅游管理專業(yè)的招生影響也就首當(dāng)其沖。
（二）新專業(yè)分流了部分生源和關(guān)注度
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，行業(yè)分工越來越細(xì)化，高校專業(yè)設(shè)置也越來越全面。近年新開設(shè)的電子商務(wù)、物流管理、會(huì)展策劃與管理等專業(yè)持續(xù)火熱，社會(huì)關(guān)注度高，招生形勢(shì)好，與旅游管理專業(yè)形成較大的反差。以本校為例，2014年會(huì)展策劃專業(yè)的報(bào)到率達(dá)到91.3%，而旅游管理專業(yè)的報(bào)到率只有71%，且第一志愿投檔率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于會(huì)展策劃專業(yè)。很多第一志愿報(bào)考這些新專業(yè)的考生因?yàn)闆]被錄取上而最后被調(diào)劑至旅游管理專業(yè)。
（三）旅行社行業(yè)的吸引力已今非昔比
改革開放后，旅游業(yè)成為國內(nèi)最炙手可熱的行業(yè)之一。經(jīng)過30多年的發(fā)展，旅游市場(chǎng)越來越大，但旅游行業(yè)的就業(yè)吸引力指數(shù)卻逐年下降且非常明顯。旅行社業(yè)、酒店行業(yè)、餐飲行業(yè)難招人，留不住人的現(xiàn)象普遍且嚴(yán)重。工作技術(shù)性不強(qiáng)、待遇低、社會(huì)地位不高、勞動(dòng)強(qiáng)度大、缺乏穩(wěn)定性等，都是影響旅游業(yè)就業(yè)吸引力的主要因素。行業(yè)就業(yè)吸引力不夠，直接影響院校專業(yè)招生。
（四）個(gè)別旅游亂象的披露產(chǎn)生較大負(fù)面影響
在資訊發(fā)達(dá)的今天，任何個(gè)體事件被公眾媒體披露報(bào)道后都會(huì)形成較大范圍的社會(huì)影響。近年出現(xiàn)的導(dǎo)游強(qiáng)買強(qiáng)賣、辱罵客人等視頻的曝光，讓社會(huì)公眾對(duì)導(dǎo)游群體的評(píng)價(jià)度不高，導(dǎo)游職業(yè)在社會(huì)中的形象不是特別好。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要方向就是導(dǎo)游服務(wù)，類似事件的不斷曝光對(duì)該專業(yè)的招生會(huì)帶來較大的負(fù)面影響。
三、構(gòu)建協(xié)同育人保障機(jī)制，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)發(fā)展突圍
企業(yè)是自負(fù)盈虧的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，其經(jīng)營目標(biāo)是獲取經(jīng)濟(jì)利潤，把育人作為企業(yè)的使命與責(zé)任，在現(xiàn)實(shí)情況中是比較少見的，這使得校企協(xié)同育人存在不確定性。如何突破校企協(xié)同育人的瓶頸，就需要我們進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)機(jī)制保障。
旅游管理專業(yè)在協(xié)同育人實(shí)施過程中，應(yīng)充分利用學(xué)校、企業(yè)和社會(huì)多種不同教育環(huán)境和教育資源，在頂崗實(shí)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、師資培養(yǎng)等方面，全方位、全過程地與企業(yè)深度融合，學(xué)校專任教師和行業(yè)、企業(yè)兼職教師發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，分工協(xié)作，形成校企互動(dòng)、互補(bǔ)雙贏的開放式運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)高技能人才的校企共育，取得良好育人效果。
（一）健全校企合作組織機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)校企協(xié)調(diào)育人組織保障
建立多層次組織管理機(jī)構(gòu)，組建三個(gè)委員會(huì)：一是成立由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)院專業(yè)帶頭人、骨干教師等組成的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)人才需求狀況進(jìn)行調(diào)研，優(yōu)化和審定人才培養(yǎng)方案，規(guī)劃專項(xiàng)建設(shè)，遴選專、兼職教師，安排教師掛職鍛煉，細(xì)化企業(yè)學(xué)習(xí)，組織實(shí)施教學(xué)建設(shè)等工作。二是成立由企業(yè)人力資源主管、企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師、專任指導(dǎo)教師等組成的實(shí)習(xí)管理指導(dǎo)委員會(huì)，負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)期間的指導(dǎo)、管理與評(píng)價(jià)。三是成立由企業(yè)一線業(yè)務(wù)人員、專業(yè)骨干教師組成的課程教學(xué)與改革指導(dǎo)委員會(huì)，實(shí)行由院系一級(jí)主持的例會(huì)制度，負(fù)責(zé)課程建設(shè)、特色教材編制、實(shí)訓(xùn)安排等實(shí)務(wù)工作。
（二）著眼于長效合作機(jī)制的構(gòu)建，發(fā)掘企業(yè)協(xié)同育人的利益驅(qū)動(dòng)點(diǎn)
校企協(xié)同育人必須要著力于一定的利益驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，尤其對(duì)于企業(yè)方而言。所以在選擇協(xié)同育人企業(yè)時(shí)一般選擇具有良好合作基礎(chǔ)的校外實(shí)習(xí)單位。利益驅(qū)動(dòng)點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.優(yōu)化專業(yè)設(shè)置。追蹤社會(huì)發(fā)展需求動(dòng)態(tài)調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，為行業(yè)培養(yǎng)大量適用人才。
2.人才培養(yǎng)質(zhì)量。畢業(yè)生實(shí)踐能力強(qiáng)，人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)定，為行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)大量高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新人才。
3.企業(yè)實(shí)習(xí)。學(xué)生頂崗工作實(shí)習(xí)管理規(guī)范有序，降低企業(yè)的用工成本。
4.聯(lián)合攻關(guān)。科研優(yōu)勢(shì)解決企業(yè)實(shí)際問題，為企業(yè)創(chuàng)造直接的效益。
5.員工素質(zhì)。高校理與教育資源優(yōu)勢(shì)解決員工培訓(xùn)與深造問題，提高企業(yè)人力資源素質(zhì)。
通過達(dá)成以上利益驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)建立長期、穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。
（三）制定校企共育人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)督和評(píng)價(jià)管理辦法
加強(qiáng)對(duì)專兼教師隊(duì)伍的管理、考核、獎(jiǎng)勵(lì)，保證了專兼結(jié)合教師隊(duì)伍的長期性、有效性、穩(wěn)定性和開放性，為專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新奠定了基礎(chǔ)。如《兼職教師聘任協(xié)議》，《雙師型教師培養(yǎng)計(jì)劃》、《外聘教師考核辦法》以及《校企合作協(xié)議》、《校企共建實(shí)踐基地計(jì)劃》、《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定》、《實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》等，對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量起到保障作用。
（四）建立校企信息反饋制
一、背景
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高，越來越多的人加入到旅游中來，2015年，中國國內(nèi)旅游突破40億人次，旅游正逐步成為人們的一種放松身心的生活方式。在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，產(chǎn)生了大量的人才需求，旅游管理專業(yè)也越來越受到學(xué)生的青睞。2014年全國招收旅游管理類本科專業(yè)的普通高等院校565所，高職高專的普通高等院校1068所，中等職業(yè)學(xué)校933所，2014年本科旅游管理類專業(yè)共招生53386人，高職高專招生110835人，中職招生12.30萬人。
在眾多的旅游管理學(xué)生中卻存在一個(gè)常見的現(xiàn)象：畢業(yè)之后從事旅游行業(yè)的人數(shù)卻不多，在面對(duì)做旅游就是吃青春飯、工作與期待不符、在學(xué)校所學(xué)和工作所用不相符等情況時(shí)，“轉(zhuǎn)行”成了他們不得不做的選擇。作為近年來發(fā)展迅速的獨(dú)立學(xué)院，其旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在這些問題上顯得尤其突出，如何提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，培養(yǎng)出既具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，又具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力的專門人才顯得尤為重要。
二、獨(dú)立學(xué)院旅游管理教學(xué)中存在的問題
獨(dú)立學(xué)院作為利用非國家財(cái)政性經(jīng)費(fèi)舉辦的實(shí)施本科學(xué)歷教育的高等學(xué)校，與公立大學(xué)相比，在師資力量、教學(xué)設(shè)施設(shè)備等方面明顯不具備優(yōu)勢(shì)，但目前在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面卻基本上是在照搬公立大學(xué)的模式，沒有體現(xiàn)出自己的特色，其存在的問題歸納起來有以下幾點(diǎn)：
（一）培養(yǎng)定位不清
相較于其他專業(yè)，獨(dú)立學(xué)院中旅游管理專業(yè)的學(xué)生人數(shù)并不算多，在對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)方面，既想培養(yǎng)他們的理論研究興趣，鼓勵(lì)大家積極走向考研大軍，同時(shí)又因就業(yè)率的論文而過度注重與基層旅游人才市場(chǎng)的緊密結(jié)合。在沒有培養(yǎng)重心的情況下，培養(yǎng)出來的學(xué)生往往兩頭都不靠，對(duì)于考研，能力不足，對(duì)于就業(yè)，實(shí)踐能力又相對(duì)較差，在走出校門的時(shí)候并沒有一個(gè)較好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
（二）師資力量有所欠缺
教師是傳統(tǒng)教學(xué)活動(dòng)中最重要的一環(huán)。在獨(dú)立學(xué)院迅速發(fā)展的同時(shí)，師資的儲(chǔ)備稍顯不足，對(duì)于旅游管理專業(yè)更是如此。旅游管理專業(yè)課頭比較多，每門課的課時(shí)又相對(duì)較少，隨之而來的就是相對(duì)較多的兼職老師，而這在對(duì)學(xué)生的整體培養(yǎng)上是不利的。此外，在專職老師中存在著年輕化的問題，碩士畢業(yè)直接步入教師行業(yè)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)于課堂的把握有所欠缺，且獨(dú)立院校教師流動(dòng)性比較大，一個(gè)常見的現(xiàn)象就是年輕老師待了幾年，各方面都有所成長之后就跳槽，緊接著又是一批新的年輕老師，獨(dú)立學(xué)院成了培養(yǎng)青年老師的場(chǎng)所。師資力量的欠缺，在一定程度上教學(xué)活動(dòng)的持續(xù)性和完整性，而這些又進(jìn)一步影響著教學(xué)的質(zhì)量。
（三）教學(xué)設(shè)施尚不完善
旅游管理專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)的特征決定著學(xué)生在學(xué)校需要進(jìn)行動(dòng)手能力的鍛煉，而這就表明旅游管理的教學(xué)不能僅簡(jiǎn)單依靠傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，還需要各類實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室。目前獨(dú)立學(xué)院已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)問題，有意識(shí)的去建立“餐廳實(shí)驗(yàn)室”和“客房實(shí)驗(yàn)室”，可是旅游管理不等同于酒店管理，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生將來的就業(yè)方向也不僅僅只有酒店，旅游管理專業(yè)還有旅行社、景區(qū)等方向，同時(shí)還有隨著時(shí)代的發(fā)展而出現(xiàn)的旅游電子商務(wù)等，根據(jù)不同學(xué)院的發(fā)展情況，“導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室”、“旅游電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室”同樣可以考慮納入到教學(xué)設(shè)備中來，建立有學(xué)校特色的旅游管理專業(yè)。
（四）學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)較差
教學(xué)二字又可細(xì)分為教與學(xué)，教是教師的行為，而學(xué)則是學(xué)生的活動(dòng)。在獨(dú)立院校中，并不是所有的學(xué)生的素質(zhì)都很高，都有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)曠課的現(xiàn)象，或者是人在課堂，但心卻不在課堂，低頭玩手機(jī)的、睡覺的大有人在，在這種情況下，即使老師教的再好，教學(xué)活動(dòng)也不可能順利的開展，教學(xué)活動(dòng)不可能取得成功。而這樣的結(jié)果往往是四年下來，學(xué)生并不知道自己都學(xué)了什么，找工作時(shí)就比較尷尬。
（五）對(duì)實(shí)踐不夠重視
旅游管理專業(yè)作為理論和實(shí)踐緊密結(jié)合的專業(yè)，很多獨(dú)立院校較多的注重理論知識(shí)教學(xué)，而忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)：理論教學(xué)課時(shí)與實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的分配比例不合理甚至嚴(yán)重失調(diào)，實(shí)踐教學(xué)僅僅成了象征意義，并沒有得到應(yīng)有的重視；還有一些獨(dú)立院校在專業(yè)實(shí)習(xí)中完全實(shí)行自主實(shí)習(xí)，雖然給了學(xué)生一定的自主選擇空間，但同時(shí)也造成了實(shí)習(xí)單位良莠不齊，甚至是和旅游無關(guān)，在實(shí)習(xí)過程中并沒有得到鍛煉；同時(shí)還有部分獨(dú)立院校存在留給學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間嚴(yán)重不足的現(xiàn)象。這些都造成學(xué)生并不能在實(shí)踐中深入體會(huì)所學(xué)到的知識(shí)，并在實(shí)踐中反思自己的不足，較難適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展的需要。
三、對(duì)策
針對(duì)上述問題的存在，為了適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的要求，為了旅游教育教學(xué)的健康發(fā)展，可以考慮從以下幾方面努力：
（一）明確培養(yǎng)目標(biāo)
明確獨(dú)立院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，區(qū)分旅游管理教學(xué)的培養(yǎng)層次。獨(dú)立院校應(yīng)該堅(jiān)持旅游管理專業(yè)教育的應(yīng)用型與高層次培養(yǎng)目標(biāo)的統(tǒng)一性及“厚基礎(chǔ)，寬口徑，高素質(zhì)，強(qiáng)能力”的培養(yǎng)原則。要明確在獨(dú)立院校中，本科教學(xué)與專科教學(xué)不同層次，找準(zhǔn)教學(xué)定位和培養(yǎng)定位，對(duì)于本科生，在理論和實(shí)踐相結(jié)合的過程中可以考慮稍微側(cè)重理論，鼓勵(lì)進(jìn)一步的專業(yè)學(xué)習(xí)；對(duì)于專科生，在理論和實(shí)踐相結(jié)合的過程中可以考慮較側(cè)重實(shí)踐，培養(yǎng)他們的動(dòng)手實(shí)踐能力，同時(shí)隨著市場(chǎng)需求的變化而不斷地進(jìn)行調(diào)整課程體系。
（二）強(qiáng)化師資力量
1、加強(qiáng)對(duì)年輕老師的培養(yǎng)，實(shí)行“傳幫帶”，即有經(jīng)驗(yàn)的老師、優(yōu)秀的老師帶領(lǐng)年輕老師，對(duì)他們的教學(xué)方法、教學(xué)模式、科學(xué)研究等方面加以指導(dǎo)，使他們能較快的提高教學(xué)水平，盡快的適應(yīng)本學(xué)校對(duì)教師的要求。
2、加強(qiáng)高水平師資力量的引進(jìn)，完善相關(guān)的高等層次教師人才的引進(jìn)制度，雖然在編制上不占優(yōu)勢(shì)，但可以考慮從其他方面著手，比如退休后返聘，同時(shí)與較為有影響力的老師建立密切聯(lián)系，邀請(qǐng)優(yōu)秀教師學(xué)者定期來校講座，既增強(qiáng)了學(xué)生知識(shí)的寬度和厚度，同時(shí)也激發(fā)老師不斷學(xué)習(xí)成長的動(dòng)力。
（三）完善教學(xué)設(shè)施設(shè)備
完善旅游管理專業(yè)教學(xué)的硬件設(shè)施要獲得校方的支持和指導(dǎo)，設(shè)置相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課程，讓學(xué)生達(dá)到學(xué)以致用的教學(xué)目的。除了學(xué)校自身建設(shè)實(shí)驗(yàn)室外，還可以積極的利用周圍的有利條件，充分的走出去，有償甚至無償?shù)睦孟嚓P(guān)的設(shè)施，如在進(jìn)行會(huì)展旅游的授課時(shí)，就可以抽出相當(dāng)一部分課時(shí)去當(dāng)?shù)氐臅?huì)展中心或者展會(huì)去實(shí)地考察學(xué)習(xí)；在進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)授課的時(shí)候就可以鼓勵(lì)學(xué)生舉辦一次模擬導(dǎo)游大賽。
（四）提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)
興趣是最好的老師，要提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，必須要激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在教學(xué)活動(dòng)中可以采取多種教學(xué)方法相結(jié)合，如通過情境模擬、角色扮演，讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)如何處理游客的投訴，如何與游客進(jìn)行有效的溝通，如何面對(duì)工作中各種突況，實(shí)行趣味教學(xué)，以輕松的課堂氣氛引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)然，對(duì)于那些自主能力和自制能力相對(duì)較差的學(xué)生，還需要依靠一些必要的規(guī)章制度來督促他們。
（五）重視實(shí)踐教學(xué)
獨(dú)立院校旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)。實(shí)訓(xùn)是在老師有意識(shí)的指導(dǎo)下對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，實(shí)習(xí)則是學(xué)生自己在即將離校步入社會(huì)和工作崗位的鍛煉。目前我國高校基本實(shí)行的是3+1的教學(xué)模式，即在學(xué)校學(xué)習(xí)三年，大四實(shí)習(xí)一年。獨(dú)立院校應(yīng)合理安排并有效利用這一年的實(shí)習(xí)時(shí)間，在學(xué)生自主選擇實(shí)習(xí)單位過程中，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的旅游實(shí)習(xí)基地，在積累實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，鍛煉實(shí)踐操作的能力。
四、小結(jié)
[關(guān)鍵詞]高職高專;旅游管理;競(jìng)爭(zhēng)力
[中圖分類號(hào)]G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432(2010)45-0168-02
1 解讀競(jìng)爭(zhēng)力
競(jìng)爭(zhēng)力是對(duì)象在競(jìng)爭(zhēng)中顯示出的能力,是一種相對(duì)指標(biāo),必須通過競(jìng)爭(zhēng)才能表現(xiàn)出來;測(cè)定競(jìng)爭(zhēng)力需要確定一個(gè)測(cè)定目標(biāo)時(shí)間,但真正要準(zhǔn)確測(cè)度出來又是比較難的。基于此,我們把高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力描述為:該群體學(xué)生初次進(jìn)入人力資源市場(chǎng)并且在以后的職業(yè)生涯中相對(duì)于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手能夠更加有效地向市場(chǎng)提供自己的智力和服務(wù),從而保證自身持續(xù)生存和發(fā)展的綜合素質(zhì)和能力,包括三個(gè)方面:①核心就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。主要包括畢業(yè)生的專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和技能、專業(yè)管理能力和創(chuàng)新能力;②外在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。主要包括畢業(yè)生的形象、氣質(zhì)、儀容、儀表、語言表達(dá)能力和技巧、與人交往和溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、環(huán)境適應(yīng)能力等;③環(huán)境就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。主要包括畢業(yè)生所畢業(yè)的學(xué)校、學(xué)院的品牌效應(yīng)、畢業(yè)生的家庭背景和社會(huì)關(guān)系、社會(huì)觀念等方面。
一般說來,核心就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是該群體大學(xué)生獲得工作機(jī)會(huì)的重要基礎(chǔ)。外在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是他們獲得工作機(jī)會(huì)的重要方面,因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是窗口行業(yè),從業(yè)人員的形象、氣質(zhì)、儀容、儀表、與人溝通的能力和語言表達(dá)能力顯得特別重要,在求職過程中,這也是最被用人單位看重和容易被判別的能力。上述這兩種就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是學(xué)校、教師、學(xué)生有能力改變的兩種能力。相比較而言,環(huán)境就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力一般是學(xué)校、教師、學(xué)生難以改變的或難以在短時(shí)間內(nèi)改變的能力。因此,在本文的研究中,關(guān)于就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的研究?jī)H限于畢業(yè)生核心就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和外在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2 該群體大學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)力的SWOT分析
本文將“SWOT”分析法運(yùn)用到就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中并給予了一定的闡述,主要是想通過對(duì)畢業(yè)生其個(gè)人因素及所處的各種環(huán)境因素的分析,對(duì)高職高專旅游管理專業(yè)學(xué)生提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有所啟發(fā)。
第一,優(yōu)勢(shì)(strength)。高職高專教育培養(yǎng)的目標(biāo)不是高級(jí)管理人才或是高級(jí)技術(shù)人才,而是培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營第一線的實(shí)用型、技能型人才。基于此,該群體大學(xué)生在校期間掌握了必備的基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)以及較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力、能隨時(shí)靈活熟練處理生產(chǎn)第一線問題。此外,他們普遍具有積極的心態(tài)去面對(duì)就業(yè)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
第二,劣勢(shì)(weakness)。中國大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻,越來越多的大學(xué)生面臨著畢業(yè)就等于失業(yè)的危險(xiǎn),對(duì)于許多高職高專院校的學(xué)生來說,在這就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中更加處于一種弱勢(shì)的地位,他們手中的這一張文憑也在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成了“弱勢(shì)文憑”。但是,近幾年,該群體大學(xué)生的就業(yè)期望值居高不下,表現(xiàn)在兩個(gè)方面:其一,選擇一些東部地區(qū)、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的用人單位;其二,對(duì)單位待遇期望值過高,忽略了企業(yè)的投入―產(chǎn)出比例。
第三,機(jī)會(huì)(opportunity)。近些年,國家政策的扶持、學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)、自主創(chuàng)業(yè)、實(shí)習(xí)基地、職業(yè)培訓(xùn)等多種方式為高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生的成長、成才,創(chuàng)造了很多的機(jī)會(huì)。以國家政策為例,全國好多省份相繼出臺(tái)了允許畢業(yè)生先落戶后就業(yè)、自由進(jìn)入的政策等,文件的出臺(tái),為畢業(yè)生就業(yè)開設(shè)了綠色通道,創(chuàng)造了有利條件。
第四,威脅(threat)。目前,國家處于發(fā)展的轉(zhuǎn)型期,人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)的重心由中專向大專以上層次轉(zhuǎn)移,在“大眾化教育”這個(gè)大背景下,就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻。此外,畢業(yè)生還承受著城鎮(zhèn)新增勞動(dòng)力、農(nóng)村富余勞動(dòng)力 和下崗失業(yè)人員的“三峰疊加”的壓力。與此同時(shí),中國加入WTO后,越來越多的外企進(jìn)入中國市場(chǎng),在帶來就業(yè)崗位的同時(shí)也提高了就業(yè)門檻;國內(nèi)一些用人單位的用人標(biāo)準(zhǔn)也在“水漲船高”。很多高職高專學(xué)生可以勝任的崗位,用人單位出于各方面的考慮會(huì)要求本科學(xué)歷甚至更高。
3 如何適應(yīng)環(huán)境,打造競(jìng)爭(zhēng)力
作為該群體大學(xué)生,在SWOT分析的基礎(chǔ)上,可從以下幾個(gè)步驟打造競(jìng)爭(zhēng)力:
第一,尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)。該群體大學(xué)生的市場(chǎng)機(jī)會(huì)應(yīng)該說是很多的,可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作;或在旅游與休閑行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。面對(duì)這些機(jī)會(huì),重在如何進(jìn)行細(xì)分,并選擇自身的目標(biāo)。在旅游企業(yè)對(duì)旅游消費(fèi)者進(jìn)行需求管理的同時(shí),高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生也要對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行需求管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)的需要,從而更早地發(fā)現(xiàn)自身的發(fā)展機(jī)會(huì)。
第二,獨(dú)特定位。定位理論,源于20世紀(jì)70年代的市場(chǎng)營銷學(xué),由阿爾•里斯和杰克•特勞特提出,原意指“確定品牌在顧客心智中的位置”,定位的關(guān)鍵是企業(yè)要設(shè)法在自己的產(chǎn)品上找出比競(jìng)爭(zhēng)者更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的特性。全過程大概包括三大步驟:①分析目標(biāo)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,確認(rèn)本企業(yè)潛在的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);②準(zhǔn)確選擇競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)初步定位;③顯示獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和重新定位。那么,結(jié)合這一理論,高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生應(yīng)當(dāng)如何做呢?從客房群(就業(yè)方向)角度看,可選擇旅行社為主的相關(guān)企業(yè);從競(jìng)爭(zhēng)的角度看,該群體需要明確自己與非旅游專業(yè)的學(xué)生相比,優(yōu)勢(shì)在哪?比如掌握旅游基礎(chǔ)理論、旅游操作實(shí)踐能力強(qiáng)。同時(shí)也與同專業(yè)的、不同辦學(xué)層次的學(xué)生相比,有沒有優(yōu)勢(shì)?最關(guān)鍵的是,與同一個(gè)層次、同一專業(yè)的學(xué)生相比,自己有沒有核心競(jìng)爭(zhēng)可定位于技術(shù)領(lǐng)先者,因?yàn)樵撊后w大學(xué)階段主要在學(xué)習(xí)相關(guān)旅游技能。
第三,制定競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展戰(zhàn)略。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略著眼于怎樣競(jìng)爭(zhēng),而發(fā)展戰(zhàn)略著眼于怎樣發(fā)展。專科旅游管理專業(yè)大學(xué)生不僅需要競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,也需要發(fā)展戰(zhàn)略。這就像部隊(duì)一樣,不僅需要謀劃打仗,而且需要謀劃發(fā)展,在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展,在發(fā)展中競(jìng)爭(zhēng)。
4 結(jié) 論
高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生,是旅游業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大基石和有力支撐。作為一個(gè)獨(dú)特的群體,客觀、辯證地實(shí)現(xiàn)自身利益相對(duì)最化大,既是自身競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn),也是以小帶大、帶動(dòng)整個(gè)旅游業(yè)的升級(jí)與發(fā)展的需要。
參考文獻(xiàn):
摘要：本文對(duì)北京林業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的實(shí)際情況進(jìn)行了具體分析,并針對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)任務(wù)，提出了發(fā)展建設(shè)途徑。
關(guān)鍵詞：旅游管理 教學(xué) 團(tuán)隊(duì)建設(shè)
一、基本情況概述
北京林業(yè)大學(xué)是教育部直屬、教育部與國家林業(yè)局共建的“211工程”國家重點(diǎn)大學(xué)。該校園林學(xué)院是我國建立早、規(guī)模大、師資力量強(qiáng)的園林教育基地。園林學(xué)院旅游管理系的前身為創(chuàng)始于1994年的森林旅游專業(yè)，1999年教育部學(xué)科專業(yè)調(diào)整為旅游管理專業(yè)，2002年獲得旅游管理碩士學(xué)位授予權(quán)，2010年成為首批獲得旅游管理碩士專業(yè)學(xué)位授予權(quán)的單位之一。截至2010年，為國家培養(yǎng)旅游管理本科畢業(yè)生600名、碩士40余名，并對(duì)全國各地高校和景區(qū)的進(jìn)修教師、管理技術(shù)人員進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)。圍繞人才培養(yǎng)建議重組旅游師資團(tuán)隊(duì)，突破以往的教育理念與機(jī)構(gòu)設(shè)置框架的束縛，整合院內(nèi)或校內(nèi)乃至校外各種旅游教育和人才資源優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建面向旅游景區(qū)的“六項(xiàng)全能”(滿足食、宿、行、游、購、娛需求)分類人才培養(yǎng)模式，打造北林大旅游管理專門人才培養(yǎng)特色，提升北林大旅游教育和人才培養(yǎng)的檔次。在培養(yǎng)人才的環(huán)節(jié)上樹立“以教學(xué)為基礎(chǔ)，以技能培訓(xùn)為推動(dòng)環(huán)節(jié)，以科研為發(fā)展導(dǎo)向”的大旅游教育觀，按照“產(chǎn)— 學(xué)—研”一體化的思路，構(gòu)建教學(xué)—實(shí)訓(xùn)—科研一體化的開放式、拓展型旅游人才培養(yǎng)新模式；實(shí)行旅游景區(qū)與院校結(jié)合的管理運(yùn)作模式，配合旅游景區(qū)的運(yùn)營，成立相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為旅游人才培養(yǎng)鋪路架橋，保證旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生達(dá)到理論功底深厚、實(shí)踐技能熟練的標(biāo)準(zhǔn)；在辦學(xué)方式上以合作辦學(xué)、聯(lián)合培養(yǎng)、教師互訪、學(xué)術(shù)交流等形式，積極開展和加強(qiáng)國內(nèi)外橫向聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)教育理念和人才培養(yǎng)質(zhì)量向國內(nèi)高水平看齊、與國際接軌。依托所在的園林學(xué)院，面向旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)的管理與建設(shè)，培植專業(yè)特色。應(yīng)特別關(guān)注生態(tài)旅游景區(qū)的規(guī)劃、管理與建設(shè)，如自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、農(nóng)村生態(tài)景觀、濕地公園、地質(zhì)公園、郊野公園、世界自然遺產(chǎn)等。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)任務(wù)
1、完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的梯隊(duì)建設(shè)
完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的梯隊(duì)建設(shè)，形成教授、副教授和講師的組合模式，重點(diǎn)在學(xué)科創(chuàng)新與發(fā)展方面下功夫，在整體上提升旅游管理學(xué)科的學(xué)術(shù)統(tǒng)一性，加速本學(xué)科的跨越式發(fā)展。
2、平衡教學(xué)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)結(jié)構(gòu)
現(xiàn)有教師的專業(yè)背景集中在風(fēng)景園林學(xué)、地理學(xué)、林學(xué)、外國語等方面，這與旅游管理學(xué)科的跨學(xué)科特點(diǎn)還有一定差距，這在很大程度上影響著學(xué)科體系的完善與發(fā)展，影響教學(xué)計(jì)劃的有效實(shí)施與教學(xué)改革的力度與廣度。旅游管理學(xué)科具有跨學(xué)科的特點(diǎn)，其研究多基于地理學(xué)、文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生態(tài)學(xué)、倫理學(xué)、人類學(xué)、美學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)和林學(xué)等多學(xué)科。在不斷完善學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，最大限度地發(fā)揮該學(xué)科的優(yōu)勢(shì)力量，打造北京林業(yè)大學(xué)旅游管理學(xué)科特色。
3、構(gòu)建教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)與科研平臺(tái)
目前學(xué)科沒有教學(xué)科研載體，學(xué)科團(tuán)隊(duì)在完成基本的教學(xué)任務(wù)之外，鮮有機(jī)會(huì)參加專業(yè)相關(guān)課題以及高水平學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，進(jìn)一步造成社會(huì)影響力與學(xué)科知名度與國內(nèi)同學(xué)科相較差距逐漸擴(kuò)大，使得學(xué)科在專業(yè)前沿探求等方面機(jī)會(huì)少、后勁不足，從以往研究生畢業(yè)論文可以明顯發(fā)現(xiàn)，目前學(xué)科學(xué)術(shù)研究主要集中在旅游體驗(yàn)、旅游影響、統(tǒng)計(jì)方法等方面，盡管這些研究對(duì)于夯實(shí)學(xué)科發(fā)展基礎(chǔ)具有重要作用，但卻較少涉及學(xué)科核心的旅游管理技術(shù)與方法、旅游規(guī)劃技術(shù)、生態(tài)旅游核心技術(shù)等的相關(guān)應(yīng)用性的研究，這與目前碩士研究生培養(yǎng)注重應(yīng)用研究的目標(biāo)還有一定差距；由于沒有教學(xué)科研載體作為學(xué)科團(tuán)隊(duì)交流的平臺(tái)，學(xué)科師資之間學(xué)術(shù)交流較少，出現(xiàn)研究方向與課題的重疊，無法更好地發(fā)揮學(xué)科交叉互初具優(yōu)勢(shì)，研究生導(dǎo)師指導(dǎo)研究生論文課題方向較為集中，也無法體現(xiàn)目前學(xué)科所具有的生態(tài)旅游、旅游地管理、旅游規(guī)劃和旅游文化四個(gè)研究方向。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)途徑
1、研究與建設(shè)
(1)團(tuán)隊(duì)特色
①旅游管理學(xué)科團(tuán)隊(duì)由從事旅游專業(yè)教學(xué)和科學(xué)研究工作的10名教師組成,其中，教授1人、副教授4人、講師5人；擁有博士學(xué)位者6人，另有3人博士在讀。此外，多為教師具有在美國、日本、英國、芬蘭等國的海外留學(xué)和訪學(xué)經(jīng)歷，為學(xué)科的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
②團(tuán)隊(duì)教育背景多元，由園林、林學(xué)、地理、管理等組成，學(xué)術(shù)結(jié)構(gòu)交叉性好、互補(bǔ)性強(qiáng)，學(xué)科發(fā)展比較平衡。
③團(tuán)隊(duì)以青年教師為主體，思想活躍、樂于進(jìn)取，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)凝聚力，勇于探索多樣化教學(xué)方法和前沿化的科研思路。
（一）確立培養(yǎng)適用型人才的目標(biāo)
各大院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本院校的性質(zhì)與辦學(xué)特色，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。首先，合理確定旅游管理專業(yè)的建設(shè)規(guī)模，加大特色專業(yè)和品牌專業(yè)建設(shè)，避免盲目擴(kuò)大旅游管理專業(yè)招生規(guī)模而增加畢業(yè)生就業(yè)壓力。其次，認(rèn)真分析市場(chǎng)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求，著力培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才，使旅游管理專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置具有一定前瞻性和適用性。再次，旅游管理專業(yè)教育要重視旅游人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生具備良好的職業(yè)意識(shí)、扎實(shí)的專業(yè)理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確保學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任旅游業(yè)的工作。
（二）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)
旅游管理專業(yè)要優(yōu)化課程設(shè)置，使其滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要。首先，學(xué)校要開設(shè)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的課程，及時(shí)刪減過時(shí)的課程，確保課程內(nèi)容具備超前性，使學(xué)生在畢業(yè)后也能夠用到所學(xué)知識(shí)，保持旅游管理專業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。其次，適當(dāng)增加選修課的比例，賦予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)自，增強(qiáng)課程體系對(duì)旅游市場(chǎng)的適應(yīng)性，重視發(fā)展學(xué)生的興趣、個(gè)性和潛能。再次，增加非英語類的外語專業(yè)教學(xué)，使學(xué)生掌握外語技能，以滿足國際旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游人才的需求。
（三）加快實(shí)踐教學(xué)改革
旅游管理專業(yè)要加大實(shí)踐教學(xué)力度，積極推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力、解決問題能力和處理突發(fā)事件的能力。首先，建設(shè)實(shí)踐基地。學(xué)校既可以開辦自己的酒店和旅行社，為學(xué)生提供固定的實(shí)習(xí)基地，也可以與旅游管理專業(yè)對(duì)口的行業(yè)建立起長期合作關(guān)系，讓學(xué)生能夠在旅行社、酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，為其畢業(yè)后勝任本職工作積累工作經(jīng)驗(yàn)。其次，加強(qiáng)校企合作。學(xué)校應(yīng)與企業(yè)聯(lián)合起來，構(gòu)建訂單培養(yǎng)模式，為旅游企業(yè)輸送人才。同時(shí)，學(xué)校還要及時(shí)從合作企業(yè)中了解旅游行業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求動(dòng)態(tài)，并針對(duì)這一方面加強(qiáng)訓(xùn)練，使學(xué)生畢業(yè)后能夠直接進(jìn)入崗位，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
（四）構(gòu)建復(fù)合型師資隊(duì)伍
加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是促進(jìn)旅游管理專業(yè)教育發(fā)展的有力保障。旅游管理專業(yè)要鼓勵(lì)教師不斷提高學(xué)術(shù)水平和理論素養(yǎng)，為教師創(chuàng)造專業(yè)研究條件，使教師向旅游管理專業(yè)“名師”的方向發(fā)展。同時(shí)，旅游管理專業(yè)還要鼓勵(lì)教師深入到企事業(yè)單位進(jìn)行鍛煉，積極參與社會(huì)服務(wù)和實(shí)踐活動(dòng)，積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步調(diào)整和充實(shí)知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)，以便在專業(yè)教學(xué)中能夠加強(qiáng)理論與實(shí)踐的聯(lián)系，始終保持教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性，提高教學(xué)效果。
二、結(jié)論
