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首頁(yè) 精品范文 連鎖經(jīng)營(yíng)模式

連鎖經(jīng)營(yíng)模式

時(shí)間:2023-06-02 09:22:20

開(kāi)篇:寫(xiě)作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇連鎖經(jīng)營(yíng)模式,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

第1篇

關(guān)鍵詞:中式快餐企業(yè);連鎖經(jīng)營(yíng)模式;探究

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展以及改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)全球忽的不斷深入,我國(guó)中式快餐在進(jìn)行自身經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的過(guò)程中往往參照著國(guó)外快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展模式,這在一定程度上促進(jìn)了我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展。但是我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中并不能夠很好地把握自身的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,很多中式快餐企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中都是曇花一現(xiàn),并沒(méi)有形成應(yīng)有的規(guī)模。這主要是因?yàn)槲覈?guó)中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中呈現(xiàn)著規(guī)模小、管理不當(dāng)、缺乏標(biāo)準(zhǔn)化等特點(diǎn),因此對(duì)于中式快餐企業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行研究有著十分重要的意義。

一、中式快餐企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀

(一)中式快餐企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的背景

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)水快速發(fā)展和人們生活節(jié)奏不斷加快的背景下,人們要求餐飲要能夠便捷實(shí)惠,同時(shí)要能夠滿足大眾口味的需要。因此我國(guó)餐飲企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中越來(lái)越重視快餐行業(yè)的發(fā)展,我國(guó)的重視快餐店不斷增加。同時(shí)中式快餐的種類非常多,能夠方面中式快餐連鎖企業(yè)進(jìn)行投資和管理,因此我國(guó)很多餐飲企業(yè)都在進(jìn)行快餐轉(zhuǎn)型,以提升自身的經(jīng)濟(jì)效益。

(二)中式快餐連鎖企業(yè)發(fā)展的整體現(xiàn)狀

自我國(guó)進(jìn)入本世紀(jì)以來(lái),中式快餐連鎖企業(yè)不斷增加,發(fā)展速度非常快。中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中能夠有很好的經(jīng)濟(jì)效益,據(jù)我國(guó)相關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì)我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)每年的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過(guò)了2500億元,在我國(guó)的連鎖網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)突破了250萬(wàn)個(gè),同時(shí)中式快餐連鎖企業(yè)的增長(zhǎng)速度還在加快。中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中能夠提供非常多就業(yè)崗位,能夠取得很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(三)中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的必要性

我國(guó)快餐行業(yè)起步較晚,但是近年來(lái)發(fā)展速度非常快,而且發(fā)展主要方向都是連鎖店模式。這主要是因?yàn)橐粋€(gè)餐飲企業(yè)要想提升自身的利潤(rùn)就需要占有市場(chǎng)、提升企業(yè)的整體實(shí)力,提升自身的品牌效應(yīng)。同時(shí)通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)模式能夠保證自身的餐飲產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)能夠滿足人民大眾的需求,真正達(dá)到提升自身經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的目的。

二、中式快餐企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)模式中存在的問(wèn)題

(一)中式快餐連鎖企業(yè)規(guī)模較小品牌不成熟

我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中發(fā)展的整體程度較低,企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中不能夠形成品牌效應(yīng),因此不能夠獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益。目前我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中和西式快餐相比有著很大的差距。我國(guó)很少有在全國(guó)都有分布的中式快餐連鎖企業(yè),規(guī)模小會(huì)導(dǎo)致連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中不能夠提升自身知名度,無(wú)法達(dá)到很好的經(jīng)濟(jì)效益,整體發(fā)展速度非常緩慢。

(二)中式快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式缺乏獨(dú)創(chuàng)性

由于中式快餐連鎖企業(yè)的起步較晚,因此在發(fā)展的過(guò)程中往往缺乏獨(dú)創(chuàng)性。在一些中式快餐連鎖企業(yè)有著很好發(fā)展趨勢(shì)的時(shí)候很多新興的中式快餐連鎖企業(yè)往往會(huì)對(duì)這些成功案例進(jìn)行模仿,這就影響到了已經(jīng)形成規(guī)模的中式快餐連鎖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。很多中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中往往是盲目的模仿,并沒(méi)有能夠很好地提升自身的餐飲文化機(jī)制內(nèi)涵,同時(shí)在發(fā)展的過(guò)程中缺乏獨(dú)創(chuàng)性,在發(fā)展一段時(shí)間后又會(huì)被其它相似的中式快餐連鎖企業(yè)所代替,形成一個(gè)惡性循環(huán)。

(三)中式快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式中管理不當(dāng)

導(dǎo)致我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)發(fā)展程度較低的因素還有經(jīng)營(yíng)模式管理的不當(dāng),我國(guó)很多中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中只是一味地?cái)U(kuò)大自身的規(guī)模,但是對(duì)于連鎖店整體服務(wù)質(zhì)量的管理并沒(méi)有很好管理。因此中式快餐連鎖企業(yè)的連鎖店越多,發(fā)展的規(guī)模越大,其在發(fā)展的過(guò)程中往往缺少標(biāo)準(zhǔn)化,并不能夠提供給消費(fèi)者相同或者相似的服務(wù)體驗(yàn)。由于中式快餐連鎖企業(yè)對(duì)于自身的管理不當(dāng),導(dǎo)致在發(fā)展的過(guò)程中人才流失十分嚴(yán)重,這不利于我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展,并不能夠達(dá)到西式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展水平。

三、提升中式快餐企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)水平的主要方法

(一)明確中式快餐的市場(chǎng)定位

要想提升我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展水平就需要明確中式快餐的市場(chǎng)定位,在發(fā)展的過(guò)程中要形成自身的特色,同時(shí)要能夠適應(yīng)我國(guó)民眾對(duì)于飲食的需求,因此在發(fā)展的過(guò)程中要對(duì)市場(chǎng)有著充分地把握,要深入了解不同地區(qū)人民對(duì)于美食的需求。要能夠適應(yīng)我國(guó)人民的身體特點(diǎn),防治人們?cè)谑秤玫倪^(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題。在進(jìn)行烹飪的過(guò)程中一定要能夠按照中式餐飲的烹飪手法進(jìn)行烹飪,這樣才能夠更好地適應(yīng)我國(guó)民眾對(duì)于中式快餐的需要。

(二)增強(qiáng)中式快餐企業(yè)獨(dú)特性

中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中要注重提升自身產(chǎn)品和服務(wù)的獨(dú)特性,這種獨(dú)特性不僅是指要有自身獨(dú)特的菜品,還要求中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中要能夠針對(duì)于中國(guó)人的口味和消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)發(fā)快餐產(chǎn)品,同時(shí)要能夠針對(duì)于上班族和學(xué)生開(kāi)發(fā)出適應(yīng)他們生活節(jié)奏和習(xí)慣的快餐產(chǎn)品,只有這樣才能夠達(dá)到更好的發(fā)展效果。

(三)增強(qiáng)中式快餐企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化

中式快餐連鎖企業(yè)在擴(kuò)大規(guī)模和促進(jìn)自身的過(guò)程中要注重自身產(chǎn)品和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,因?yàn)橹挥刑嵘陨懋a(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化才能夠給消費(fèi)者更好的用餐體驗(yàn),同時(shí)能夠提升中式餐飲生產(chǎn)的生產(chǎn)效率,增強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性,同時(shí)能夠更好地適應(yīng)我國(guó)民眾的生活習(xí)慣和用餐習(xí)慣,更好地提升自身的品牌效應(yīng),獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(四)加強(qiáng)對(duì)于中式餐飲連鎖店的管理

中式快餐連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)于自身餐飲連鎖店的管理,要能夠保證各個(gè)連鎖店的衛(wèi)生條件和管理水平都能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于飯菜和服務(wù)的需要,防止連鎖店在發(fā)展的過(guò)程中存在行為不規(guī)范的現(xiàn)象,影響到餐飲連鎖企業(yè)的整體信譽(yù)和企業(yè)形象。結(jié)語(yǔ):綜上所述,我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中存在著諸多問(wèn)題,如:品牌不夠成熟、連鎖經(jīng)營(yíng)管理不當(dāng),餐飲缺乏標(biāo)準(zhǔn)化等,這些問(wèn)題嚴(yán)重影響到了我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展,導(dǎo)致中式快餐連鎖企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中往往產(chǎn)生曇花一現(xiàn)的現(xiàn)象,因此應(yīng)當(dāng)對(duì)中式快餐連鎖企業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行探究,要在進(jìn)行連鎖快餐店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)連鎖店的管理、增強(qiáng)自身的標(biāo)準(zhǔn)化、增強(qiáng)自身的獨(dú)特性,只有這樣才能夠促進(jìn)我國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)我國(guó)餐飲企業(yè)的繁榮。

作者:王業(yè)挺 單位:棗莊市龍都職業(yè)中專

參考文獻(xiàn):

第2篇

泰山名飲創(chuàng)建于1994年,著五糧液、茅臺(tái)、張?jiān)!⑷A東等名酒,并且成功運(yùn)營(yíng)著16家連鎖店,經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng),泰山名飲在業(yè)內(nèi)樹(shù)立了良好的品牌形象和企業(yè)信譽(yù),同時(shí)贏得了消費(fèi)者的信賴。目前,泰山名飲還取得了德國(guó)科倫巴赫啤酒廠EKU啤酒中國(guó)區(qū)域唯一資質(zhì),給企業(yè)帶來(lái)了生機(jī)和活力。

泰山名飲更多引起同行關(guān)注的是它的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。因?yàn)槟壳霸絹?lái)越多的廠家進(jìn)行渠道扁平化,逐漸減少對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的依賴;大型KA終端不斷興起,直接和廠家對(duì)話。在這種情況下,經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始向兩個(gè)方向進(jìn)行延伸:一是向上延伸,發(fā)展自有品牌,另外就是向下延伸,自建終端。泰山名飲選擇了第二條道路,并進(jìn)行了有益的嘗試,取得了不錯(cuò)的效果,這給正在探索中的經(jīng)銷(xiāo)商朋友很大的借鑒意義。

泰山名飲的經(jīng)營(yíng)模式

泰山名飲在泰安有6家連鎖店,規(guī)模都很大,其中最大的面積在1000平方米左右,在當(dāng)?shù)仡H有名氣。在當(dāng)?shù)匦纬捎绊懸院螅┥矫嬮_(kāi)始向周邊地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張,目前在濟(jì)南、新泰、濟(jì)寧地區(qū)都開(kāi)設(shè)了連鎖超市。泰山名飲的操作思路是,通過(guò)泰安示范作用,把連鎖超市的模式在山東省逐漸推廣開(kāi)來(lái)。

泰山名飲主要有兩個(gè)特點(diǎn):一是規(guī)模大,二是品種全。泰山名飲經(jīng)營(yíng)各種名煙名酒,從某種角度上看,是一個(gè)煙酒店,但和其他煙酒店相比,泰山名飲的規(guī)模更大,以濟(jì)南的分店為例,設(shè)立在濟(jì)南濼源大街的泰山名飲店,有300多平米,是當(dāng)?shù)仄渌麩熅频甑娜叮硗猓昝嫜b潢比較精致,給消費(fèi)者一個(gè)心理暗示:這么大規(guī)模的店,產(chǎn)品更加“保真”。因此,泰山名飲也擠占了當(dāng)?shù)匾恍┟麩熋频甑纳婵臻g。

泰山名飲的產(chǎn)品種類比較齊全,白酒有茅臺(tái)、五糧液、劍南春、水井坊、汾酒、郎酒等,黃酒有古越龍山、塔牌等,葡萄酒有張?jiān)5取3酥猓┥矫嬤€取得了德國(guó)EKU啤酒的全國(guó)銷(xiāo)售權(quán),這是其他煙酒店所不具備的產(chǎn)品,這給泰山名飲增加了新的利潤(rùn)。除了名煙名酒,泰山名飲還在超市中開(kāi)設(shè)禮品專柜,有玉器、精品打火機(jī)等,并自主開(kāi)發(fā)了山東特產(chǎn)。

在經(jīng)營(yíng)上,泰山名飲采取店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。各店店長(zhǎng)都有很強(qiáng)的自主權(quán),這樣可以根據(jù)不同的情況,采取更加靈活的銷(xiāo)售政策,并能給客戶提供更及時(shí)、周到的服務(wù)。此外,店長(zhǎng)還肩負(fù)著“大區(qū)經(jīng)理”的職責(zé),因?yàn)樘┥矫嫼吞┥骄茝S合作開(kāi)發(fā)了“五岳獨(dú)尊”、“金泰山”等自主品牌,店長(zhǎng)要對(duì)當(dāng)?shù)匕拙剖袌?chǎng)進(jìn)行調(diào)研,選擇合適的渠道切入這些自主品牌。

在渠道上,泰山名飲把主要精力放在團(tuán)購(gòu)上。因?yàn)楫?dāng)時(shí)泰山名飲超市建立的初衷是為了規(guī)避餐飲的壓款,商超名目繁多的費(fèi)用。但目前,泰山名飲也逐漸意識(shí)到,單靠連鎖超市,并不能真正地掌控渠道,更為重要的是支撐龐大的費(fèi)用。因?yàn)樘┥矫嫶蠖嘟ㄔ诜比A地段,且面積大,裝潢精致,加上人員工資等,這龐大的開(kāi)支,需要更多利潤(rùn)的支撐,因此泰山名飲也逐漸向餐飲和商超滲透,希望這些渠道能夠和目前的名飲超市形成互動(dòng)。

團(tuán)購(gòu)是支撐連鎖店的基礎(chǔ)

一些經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)泰山名飲的連鎖經(jīng)營(yíng)模式很感興趣,甚至有一些經(jīng)銷(xiāo)商到其店里進(jìn)行觀摩,有些人感慨說(shuō),自己的夢(mèng)想就是開(kāi)這么一家大型煙酒店。在泰山名飲濟(jì)南分店建立以后,當(dāng)?shù)氐聂斕且查_(kāi)始試探性建立這樣的名煙名酒店。對(duì)這種模式,同在山東市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)合自己所在市場(chǎng)的實(shí)際情況,表達(dá)了自己的看法,他們認(rèn)為雖然各地情況不一樣,但對(duì)于這樣的規(guī)模型連鎖店,費(fèi)用比較大,除了強(qiáng)大的資本后盾以外,還需要團(tuán)購(gòu)群體的支撐。

臨沂龍興酒業(yè)有限公司馬龍剛:經(jīng)營(yíng)面積在200平米以上的大型名酒連鎖店在區(qū)域市場(chǎng)的影響力很大,這種連鎖店相對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)有著“專業(yè)性”優(yōu)勢(shì),再擁有良好口碑和團(tuán)購(gòu)群體的支持,這種酒類專營(yíng)店的利潤(rùn)就能得以保障。現(xiàn)階段,大多數(shù)酒類專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)的最大困難就是費(fèi)用和利潤(rùn)問(wèn)題,像泰山名飲這種自己開(kāi)連鎖店的行為需要強(qiáng)大的資金做后盾,銷(xiāo)售的產(chǎn)品既有名酒又有自己開(kāi)發(fā)的品牌,對(duì)提升自有品牌形象大有裨益,但是把這種酒類專營(yíng)店當(dāng)作運(yùn)作品牌的主要方式則風(fēng)險(xiǎn)較大。在大多數(shù)區(qū)域市場(chǎng)上,酒類專營(yíng)店從銷(xiāo)售角度來(lái)說(shuō)意義不大,在品牌展示方面的作用更大一點(diǎn)。

就臨沂酒類市場(chǎng)而言,傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)業(yè)態(tài)十分發(fā)達(dá),很多成熟產(chǎn)品和暢銷(xiāo)品牌都是在這類渠道大幅動(dòng)銷(xiāo)的,酒類專營(yíng)店的利潤(rùn)主要來(lái)自企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)和名酒銷(xiāo)售差價(jià),這類店的整體銷(xiāo)量不大。像泰山名飲這樣的酒類連鎖店在臨沂市場(chǎng)的發(fā)展前景并不好,在這個(gè)市場(chǎng)做酒必須要涉足其他渠道。如果這類專營(yíng)店在臨沂市場(chǎng)有足夠的數(shù)量也會(huì)形成一定影響力,對(duì)其他渠道開(kāi)拓則有很大幫助,但其中的經(jīng)營(yíng)成本就太大了,未免有些得不償失。

青島神力威商貿(mào)有限公司汪應(yīng)宏:泰山名飲這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于單個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商而言十分可取,經(jīng)銷(xiāo)商不論是品牌還是開(kāi)發(fā)產(chǎn)品最根本的目的在于盈利,而從現(xiàn)階段酒類市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看,酒類經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)困難越來(lái)越大,來(lái)自廠家、渠道、資金各方面的壓力都很大,經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)空間越來(lái)越小了。像泰山名飲那樣在區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)幾個(gè)酒類專營(yíng)店,經(jīng)營(yíng)名酒和市場(chǎng)上的成熟品牌,再擁有若干團(tuán)購(gòu)用戶以保證經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),這種經(jīng)營(yíng)狀態(tài)令人向往。

就青島市場(chǎng)而言,運(yùn)作酒類市場(chǎng)的各類渠道的壓力都很大。在酒店終端,外來(lái)酒類進(jìn)店困難,因?yàn)榍鄭u酒店幾乎是地產(chǎn)酒的天下,很多酒店根本無(wú)法進(jìn)入,外來(lái)品牌(包括名酒)很難打開(kāi)市場(chǎng)。青島的商超渠道是外來(lái)白酒運(yùn)作市場(chǎng)的第一突破點(diǎn),但是隨著當(dāng)?shù)胤績(jī)r(jià)、地價(jià)日益高漲,商超的進(jìn)店費(fèi)也在飆升,僅節(jié)慶期間的一個(gè)堆頭就能高達(dá)10萬(wàn)元,運(yùn)作大型商超的困難可見(jiàn)一斑。可以算這樣一筆賬:同樣一個(gè)品牌進(jìn)入商超的費(fèi)用是1萬(wàn)元,節(jié)慶促銷(xiāo)費(fèi)10萬(wàn)元,進(jìn)入青島一半的大型商超則需要約50萬(wàn),除了費(fèi)用還涉及各類活動(dòng)促銷(xiāo)、公共關(guān)系等方面問(wèn)題,而商超的銷(xiāo)量無(wú)法保證。盡管開(kāi)設(shè)專營(yíng)店也需要很多費(fèi)用(如房租、裝修、人員工資),但店內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品品種較多,綜合起來(lái)的規(guī)模效益很大,當(dāng)然這些是要建立在龐大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和固定團(tuán)購(gòu)用戶的基礎(chǔ)上。

德州臣良商貿(mào)有限公司吳春華:泰山名飲在泰安市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式十分出色,值得廣大經(jīng)銷(xiāo)商借鑒。據(jù)了解,在泰安市場(chǎng)的酒類專營(yíng)店主要銷(xiāo)售名酒,在一個(gè)局部市場(chǎng)形成了足夠的影響力,對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售的作用值得肯定。

就德州市場(chǎng)而言,消費(fèi)者自帶酒水消費(fèi)率較高,這樣則給酒類專營(yíng)店留出了足夠的市場(chǎng)空間,但是德州又同山東其他地區(qū)不同,德州市場(chǎng)上的名煙名酒店很多,與河南、河北等地區(qū)的發(fā)展情況相似,這些煙酒店一般只有十幾平米,小的甚至只有幾平米,這些店的生存狀態(tài)也不容樂(lè)觀。在德州市場(chǎng)上也有像泰山名飲一樣大型的酒類專營(yíng)店,主要是以“高價(jià)保真”為主要訴求點(diǎn),團(tuán)購(gòu)關(guān)系是這類店的根本保證。在德州市場(chǎng),如果沒(méi)有強(qiáng)大的企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)為支撐很難運(yùn)營(yíng)下去。

連鎖經(jīng)營(yíng)模式復(fù)制須慎行

第3篇

關(guān)鍵詞:布丁連鎖酒店;特許經(jīng)營(yíng);加盟;經(jīng)營(yíng)模式

中圖分類號(hào):F721.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1009-9166(2011)011(C)-0361-01

一、“布丁”連鎖酒店與加盟商的共贏模式

現(xiàn)在業(yè)界主要采取的加盟模式是以“開(kāi)放”與“管理”的兩種加盟模式為主。

傳統(tǒng)“開(kāi)放”的加盟模式是業(yè)界的常用模式,而布丁“管理”的“投資加盟”加盟模式則是一個(gè)連鎖加盟模式的創(chuàng)新,我稱之為“直營(yíng)加盟店”,其類似投資加盟方式,由布丁按照直營(yíng)方式運(yùn)營(yíng)管理加盟店,業(yè)主只以物業(yè)及現(xiàn)金形式入股該店,年終獲取分紅,不參與該店的直接管理。為了能夠讓大家更清楚的明白這兩種方式,我用下圖表示兩種模式,如圖1和圖2

圖1傳統(tǒng)“放”式特許加盟模式

圖2布丁“直營(yíng)加盟店”模式

傳統(tǒng)“開(kāi)放”的加盟模式只是滿足了總部收取加盟費(fèi)的心理,不能滿足加盟商的需求,如:業(yè)界培訓(xùn)、管理模式的復(fù)制等。而且,總部的品牌也有肯能會(huì)因?yàn)榧用松趟刭|(zhì)的高低不一而導(dǎo)致品牌價(jià)值縮水,并不能很好的達(dá)到共贏效果。

布丁的“管理直營(yíng)店”模式,不僅能夠讓自己獲得資金的投入,又能讓自己參與管理加盟店,將自己的管理方式直接使用在加盟店中,完全傳承總部的一切,有保障了加盟人的利益,使得總部與加盟商真正的獲得了共贏。

二、布丁連鎖經(jīng)營(yíng)模式給我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的借鑒

我認(rèn)為布丁給我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的借鑒,是由以下4點(diǎn)組成的。

1、準(zhǔn)確的目標(biāo)市場(chǎng)定位

只有準(zhǔn)確的定位了目標(biāo)客戶,為那些目標(biāo)客戶量身定制了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),硬件設(shè)施,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)穩(wěn)定的客戶資源。

2、選址

由于確定了目標(biāo)客戶,所以選址也必須里那些目標(biāo)客戶要去的場(chǎng)所比較近,所以布丁的選址標(biāo)準(zhǔn)也非常值得借鑒。

3、標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行

將直營(yíng)與加盟的結(jié)合,所產(chǎn)生出的新的加盟模式“直營(yíng)加盟店”,既避免了直營(yíng)連鎖的成本高、投入大的缺陷,又避免了加盟連鎖中加盟商的素質(zhì)的高低所導(dǎo)致的服務(wù)變形、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不到位,所以這種模式在擴(kuò)張中是低成本運(yùn)營(yíng)的,又降低總部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

4、保證加盟商的利益

結(jié)束語(yǔ):通過(guò)對(duì)布丁連鎖酒店連鎖模式特征、成功關(guān)鍵因素的分析以及對(duì)布丁連鎖酒店的管理模式的研究,雖然不能可以一概而論,但我覺(jué)得對(duì)酒店連鎖業(yè)還是有值得借鑒的地方的。得出以下結(jié)論:

1、得益于中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游的蓬勃發(fā)展,近5年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店將是良好的投資機(jī)會(huì)。

2、經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵成功因素是成本控制能力、區(qū)位、配套能力、品牌與網(wǎng)絡(luò);與其他類型的酒店相比,成本控制能力與配套能力對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店尤其重要。

3、與網(wǎng)絡(luò)企業(yè)、銷(xiāo)售公司形成戰(zhàn)略聯(lián)盟方式是經(jīng)濟(jì)型酒店地域擴(kuò)張的重要手段。

作者單位:杭州樹(shù)人大學(xué)

參考文獻(xiàn):

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第4篇

[關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟(jì)型酒店 SWOT分析 經(jīng)營(yíng)模式

一、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展起步較晚,1998年上海錦江國(guó)際管理集團(tuán)投資“錦江之星”連鎖型經(jīng)濟(jì)型酒店,才可以作為我國(guó)真正意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的開(kāi)始。其后我國(guó)陸續(xù)建立了一些連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店,從目前發(fā)展看,先期起步的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖的速度較快,如錦江之星、如家、中江之旅等經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌,而且經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)發(fā)展良好,但是真正的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展還沒(méi)有形成較大的規(guī)模。

二、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)模式的SWOT分析

1.優(yōu)勢(shì)分析

一是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化,可以提高整體經(jīng)營(yíng)水平。連鎖經(jīng)營(yíng)總部的重要職責(zé)之一就是以其專業(yè)化的素質(zhì)來(lái)研究整體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使連鎖專業(yè)店得以擺脫傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)操作的影響,同時(shí)各連鎖店的先進(jìn)思想也可以通過(guò)總部得以第一速度的推廣,達(dá)到技術(shù)效益共享,提高整體的經(jīng)營(yíng)水平的目的,同時(shí)又分?jǐn)偭碎_(kāi)發(fā)成本。

二是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化,可以改善整體服務(wù)水平。連鎖經(jīng)營(yíng)模式中,總部負(fù)責(zé)選址、培訓(xùn)等一攬子的服務(wù)方案,酒店的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì),標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施設(shè)備、操作程序、技術(shù)管理、廣告設(shè)計(jì)等,通常由總部集中設(shè)計(jì),并且始終不斷對(duì)各連鎖店進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)和交流、培訓(xùn),從而保證了各連鎖店在服務(wù)產(chǎn)品、店名店貌等各方面的統(tǒng)一性,以滿足消費(fèi)者對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的要求,使賓客無(wú)論何時(shí)在哪個(gè)連鎖分店都能接受到標(biāo)準(zhǔn)化的比較均質(zhì)的服務(wù)。

三是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的分散化,可以降低商業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)。連鎖經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)在于經(jīng)營(yíng)的分散化。連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)多個(gè)分店,個(gè)別店經(jīng)營(yíng)的失敗不會(huì)影響主體的經(jīng)濟(jì)效益,某一決策的失誤所造成的損失,可以由許多連鎖店共同分擔(dān),這樣大大降低了商業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于連鎖分店來(lái)說(shuō),可以利用成功的方式,獲得總部的指導(dǎo)和幫助,通過(guò)系統(tǒng)化的培訓(xùn),掌握基本的經(jīng)營(yíng)技能、獲得經(jīng)營(yíng)的技術(shù)竅門(mén),其成功的機(jī)率比單體經(jīng)營(yíng)明顯高,對(duì)于行業(yè)新進(jìn)入者面臨的風(fēng)險(xiǎn)也大大減少。

2.劣勢(shì)分析

(1)缺乏成熟經(jīng)營(yíng)理念,標(biāo)準(zhǔn)化工作體系不完善。經(jīng)濟(jì)型酒店的管理遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的酒店集團(tuán),長(zhǎng)期沿襲傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)型管理模式,而且由于運(yùn)營(yíng)方式、服務(wù)對(duì)象、員工素質(zhì)等方面的差異,從而嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。另外,由于尚未建立完善的標(biāo)準(zhǔn)化工作體系,缺乏科學(xué)管理理論的指導(dǎo),酒店制度不嚴(yán)密,管理層職責(zé)不明確,員工勞動(dòng)效率不高、服務(wù)質(zhì)量低下,因此標(biāo)準(zhǔn)化工作體系不完善。

(2)產(chǎn)品缺乏特色,缺乏知名的主導(dǎo)品牌。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)等多方面條件的限制,更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒(méi)有重視市場(chǎng)區(qū)分和特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),依舊用大眾化的產(chǎn)品面對(duì)廣大市場(chǎng)。客源的流失更加加劇了業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度,不少酒店只能依靠降價(jià)這一手段來(lái)吸引顧客,結(jié)果陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū)。由于產(chǎn)品缺乏特色,有效競(jìng)爭(zhēng)手段不足,所以難以產(chǎn)生有知名度廣泛和美譽(yù)度良好的品牌,品牌意識(shí)也較為薄弱,無(wú)法將品牌能夠蘊(yùn)涵的質(zhì)量可靠、一致等信息傳遞給消費(fèi)者。但是,經(jīng)濟(jì)型酒店要連鎖化發(fā)展,必須借助品牌效應(yīng),否則無(wú)法形成一定的輻射范圍,往往處于競(jìng)爭(zhēng)中的不利地位。

3.機(jī)會(huì)分析

(1)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求日益膨脹帶來(lái)的機(jī)會(huì)。國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展歷史表明,普遍的國(guó)內(nèi)旅游是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店興起的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著帶薪假期的實(shí)施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高,消費(fèi)觀念也正逐漸成熟,消費(fèi)者在需求―動(dòng)機(jī)―行為鏈中日益擺脫從眾性而越發(fā)彰顯主體性特征。自主觀念導(dǎo)致消費(fèi)多元化。長(zhǎng)住型商務(wù)人士在滿足工作要求的基礎(chǔ)上,不再盲目追求檔次,由豪華酒店轉(zhuǎn)入經(jīng)濟(jì)型酒店同樣享受周到服務(wù)卻可以節(jié)約大量的管理費(fèi)用。

(2)國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌加盟帶來(lái)的機(jī)會(huì)。入世后,國(guó)外酒店集團(tuán)更容易地進(jìn)入我國(guó)酒店市場(chǎng)。國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌經(jīng)過(guò)多年的歷練,已經(jīng)形成一套成熟的管理體系和方法,而其國(guó)際化的背景更帶來(lái)了品牌優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。歐美國(guó)家的經(jīng)濟(jì)型賓館市場(chǎng)目前己經(jīng)趨于飽和,因此,海外酒店業(yè)的巨頭們,不約而同將投資重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了我國(guó)。我國(guó)酒店前20年的發(fā)展,國(guó)際酒店集團(tuán)的加盟功不可沒(méi),相信在新的一輪酒店業(yè)態(tài)發(fā)展中,國(guó)際酒店集團(tuán)也不會(huì)錯(cuò)失良機(jī),與我國(guó)酒店業(yè)一起獲得“雙贏”。

4.威脅分析

(1)國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的沖擊。2002年美國(guó)紐約美興國(guó)際企業(yè)集團(tuán)在滬設(shè)立了第一家“美興”品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店,在歐美酒店市場(chǎng)大獲成功的“宜必思”經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店進(jìn)入天津,六洲集團(tuán)也到上海發(fā)展其旗下的“快捷假日”連鎖品牌。國(guó)外中低檔型酒店品牌的進(jìn)入,直接沖擊我國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)格局。尤其是國(guó)外大的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán),依靠其非常雄厚的資金實(shí)力和資本運(yùn)作能力,對(duì)我們民族的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)和品牌來(lái)說(shuō)是一種潛在的威脅。

(2)金融危機(jī)引發(fā)信貸資金和直接融資籌措困難。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的單體規(guī)模都較小,作為一種新型業(yè)態(tài),目前又處于全球金融危機(jī)時(shí)期,由于尚未建立與之相適應(yīng)的金融體系,經(jīng)濟(jì)型酒店難以獲得信貸資金和證券市場(chǎng)的支持,在于融資方面存在較大的困難。

三、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的模式選擇

從目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的路徑來(lái)看,我們發(fā)現(xiàn)不管是“如家快捷”“錦江之星”還是國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán),大都采取的是標(biāo)準(zhǔn)連鎖的自營(yíng)店,發(fā)展自營(yíng)店一方面是因?yàn)樗膬?yōu)點(diǎn)―便于統(tǒng)一管理容易控制,另一方面也是由于目前經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)的發(fā)展屬于初期,市場(chǎng)還不成熟,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,隨著生命周期的不斷延續(xù),市場(chǎng)時(shí)機(jī)的日趨成熟,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營(yíng)路徑將不僅僅是以標(biāo)準(zhǔn)自營(yíng)連鎖為主,而是以特許經(jīng)營(yíng)為主,兼顧經(jīng)濟(jì)型酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟和兼收并購(gòu)形式。

1.特許經(jīng)營(yíng)

特許經(jīng)營(yíng)是指特許權(quán)擁有者授予特許權(quán)經(jīng)營(yíng)者一種獲得許可的特權(quán)以從事經(jīng)營(yíng)的行為,這種獲得許可的特權(quán)可以包括品牌、操作系統(tǒng)和管理服務(wù)等。這一其他連鎖經(jīng)營(yíng)形式所無(wú)法比擬的優(yōu)越性使其成為國(guó)際上最為流行的連鎖經(jīng)營(yíng)方式。目前,北京的如家客棧、中江客棧,上海的錦江之星、新亞之星,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖的領(lǐng)軍先鋒,但是連鎖經(jīng)營(yíng)許經(jīng)營(yíng)的比例都不高。因此,對(duì)于這些已經(jīng)建立起來(lái)的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的集團(tuán)而言,特許經(jīng)營(yíng)應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)快速連鎖經(jīng)營(yíng)、擴(kuò)大規(guī)模的最佳戰(zhàn)略選擇。

2.戰(zhàn)略聯(lián)盟

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)要改變目前單體酒店多、規(guī)模“小而散”、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不力的現(xiàn)狀,就應(yīng)當(dāng)聯(lián)合起來(lái)就可以帶來(lái)優(yōu)勢(shì)”的邏輯,構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟。通過(guò)建立經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟可以更好的了解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)形式、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、資金、管理、技術(shù)共享,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低采購(gòu)成本,相互學(xué)習(xí)。

3.兼并與收購(gòu)

國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店常用的另外一種經(jīng)營(yíng)管理模式是自有經(jīng)營(yíng),該模式是通過(guò)兼收并購(gòu)的手段來(lái)實(shí)現(xiàn)的。經(jīng)濟(jì)型酒店的并購(gòu)可以采用兩種方式:一是橫向并購(gòu)。指在酒店及其替代產(chǎn)品之間實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)、跨所有制或同地區(qū)酒店之間的并購(gòu),可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng),增強(qiáng)酒店集團(tuán)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。酒店企業(yè)要退出市場(chǎng)是非常困難的,特別是企業(yè)經(jīng)歷了高增長(zhǎng)所占有的穩(wěn)定市場(chǎng)份額和高利潤(rùn)時(shí)更是如此。當(dāng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)面臨供大于求時(shí),管理者都不愿意承認(rèn)本企業(yè)的市場(chǎng)需求在下降,企業(yè)必須縮小規(guī)模或退出。相反,管理者們卻總是將退出市場(chǎng)的任務(wù)留給其他企業(yè),最終將導(dǎo)致社會(huì)資源的巨大浪費(fèi)。經(jīng)濟(jì)型酒店的橫向并購(gòu)可以提高市場(chǎng)集中度、規(guī)范市場(chǎng)秩序、實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),并為酒店的所有者退出產(chǎn)業(yè)提供了一個(gè)機(jī)制。此外,并購(gòu)企業(yè)通過(guò)向被并購(gòu)企業(yè)轉(zhuǎn)移管理優(yōu)勢(shì)或市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)來(lái)形成一種協(xié)同效應(yīng),創(chuàng)造出新價(jià)值;二是縱向并購(gòu)與聯(lián)合。指酒店與提供互補(bǔ)產(chǎn)品的企業(yè),如旅行社、旅游交通企業(yè)、旅游商業(yè)企業(yè)、旅游景點(diǎn)等之間的并購(gòu)與聯(lián)合行為。通過(guò)縱向并購(gòu)與聯(lián)合,優(yōu)勢(shì)企業(yè)將與自己產(chǎn)品或服務(wù)有直接關(guān)系的上、下游企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟,形成縱向生產(chǎn)服務(wù)的一體化,有利于相互溝通與融合,加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)的相互配合,提高工作效率與服務(wù)質(zhì)量,節(jié)省各相關(guān)環(huán)節(jié)的費(fèi)用,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。故縱向并購(gòu)與聯(lián)合可以增強(qiáng)酒店企業(yè)的產(chǎn)品組合能力和綜合配套服務(wù)功能,獲得共享和互補(bǔ)效應(yīng)。這應(yīng)該是我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化發(fā)展后的趨勢(shì)。

四、結(jié)束語(yǔ)

本文主要通過(guò)探討了經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,以及通過(guò)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)的SWOT分析,提出經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)既面臨機(jī)遇、優(yōu)勢(shì),又面臨挑戰(zhàn)和威脅,但是機(jī)遇大于挑戰(zhàn),優(yōu)勢(shì)多于威脅,并得出我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)采取增強(qiáng)型戰(zhàn)略,不斷擴(kuò)大連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模,通過(guò)發(fā)展規(guī)模取得經(jīng)濟(jì)效益。最后總結(jié)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營(yíng)的路徑:作為發(fā)展初期的我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)以特許經(jīng)營(yíng)為主;當(dāng)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展到一定規(guī)模和階段時(shí),再兼顧建立戰(zhàn)略聯(lián)盟和采取兼并收購(gòu)的方式。

參考文獻(xiàn):

[1]邁克爾?波特著陳小悅譯:競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略[M].北京:華夏出版社,2002年

第5篇

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品;連鎖經(jīng)營(yíng);措施;發(fā)展策略

1.農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展前景

2011年農(nóng)業(yè)部已經(jīng)確定了40家農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)工作聯(lián)系點(diǎn)和80家農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè),準(zhǔn)備通過(guò)加強(qiáng)聯(lián)系、指導(dǎo)和支持的方式推動(dòng)這一新模式的健康發(fā)展。并指出在農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料領(lǐng)域引入連鎖經(jīng)營(yíng)方式不僅有利于促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng),還有利于規(guī)范流通秩序,保證農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的質(zhì)量安全。為了積極引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng),農(nóng)業(yè)部向各地下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》,同年又與國(guó)家工商總局、全國(guó)供銷(xiāo)合作總社聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》,提出要把引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展作為一項(xiàng)重要工作抓緊抓好。

1.1形勢(shì)喜人亦逼人

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的數(shù)量大、品種多。2003年,糧食產(chǎn)量43067萬(wàn)噸,糖料9670萬(wàn)噸,棉花487萬(wàn)噸,油料2805萬(wàn)噸,蔬菜53960萬(wàn)噸,烤煙201萬(wàn)噸,茶葉78萬(wàn)噸,水果14470萬(wàn)噸,肉類總產(chǎn)量6920萬(wàn)噸,水產(chǎn)品4690萬(wàn)噸。這些商品除部分農(nóng)民自用外,大都成為商品需要物流,數(shù)量之大,品種之多,都是世界罕見(jiàn),形成了巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流。可見(jiàn),在農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩的大背景下,新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的中心任務(wù)是調(diào)整結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民加入。而調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)和啟動(dòng)點(diǎn),首先不是“產(chǎn)”,而是“銷(xiāo)”,不是看你種什么,養(yǎng)什么,能不能把東西生產(chǎn)出來(lái),而是看你能不能銷(xiāo)得出去、贏得市場(chǎng),使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn),取得合理的收益。當(dāng)今市場(chǎng)流通產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的決定性環(huán)節(jié)。可以說(shuō),各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通的關(guān)注程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)以往任何時(shí)候。因此,對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通的企業(yè)來(lái)說(shuō),確實(shí)迎來(lái)了前所未有的喜人形勢(shì)。

1.2把握機(jī)遇,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)

當(dāng)前,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)就是要抓準(zhǔn)我國(guó)市場(chǎng)流通行業(yè)大發(fā)展、大調(diào)整、大推進(jìn)的歷史機(jī)遇,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),從根本上改變?cè)O(shè)施簡(jiǎn)陋、管理粗放、交易方式落后和“臟亂差”的形象,采取綜合措施,加快與批發(fā)市場(chǎng)有著天然的優(yōu)勢(shì):一是貨源集中、充足,品種齊全;二是靠“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”,貨源穩(wěn)定不斷檔,這是靠建立一個(gè)或若干個(gè)生產(chǎn)供貨基地?zé)o法以做到的辦法,其成本和價(jià)格相對(duì)較低。因此,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在發(fā)展配送和連鎖經(jīng)營(yíng)方面是可以大有作為的。

事實(shí)上,許多批發(fā)市場(chǎng)早就給大專院校、機(jī)關(guān)團(tuán)體和賓館酒樓等大單位按需按時(shí)配送農(nóng)產(chǎn)品。不過(guò)這類配送的動(dòng)作比較初級(jí)、簡(jiǎn)單。現(xiàn)在已涌現(xiàn)了象深圳布吉、天津金鐘、無(wú)錫朝陽(yáng)等批發(fā)市場(chǎng)在發(fā)展配送和連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的成功探索和實(shí)踐的典型,它們的經(jīng)驗(yàn)很值得借鑒和推廣。

2.農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題

我國(guó)農(nóng)村目前已具備發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的條件。首先,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度提高,大生產(chǎn)必然要求大流通,傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)的方式必將改變。其次,農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度提高,為農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化流通和銷(xiāo)售奠定基礎(chǔ)。再次,消費(fèi)者生活方式和消費(fèi)觀念的進(jìn)步。對(duì)安全消費(fèi),健康消費(fèi)和文明消費(fèi)的要求不斷提高。但是。在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,還存在著一系列的問(wèn)題。

2.1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,品牌共享優(yōu)勢(shì)差

生產(chǎn)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)就是在與連鎖企業(yè)共享品牌和信譽(yù),提供統(tǒng)一的管理和服務(wù)。而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)標(biāo)生產(chǎn)、無(wú)標(biāo)加工和無(wú)標(biāo)流通,假冒偽劣的現(xiàn)象仍然很?chē)?yán)重。許多連鎖企業(yè)甚至不能提供相同的產(chǎn)品、服務(wù)和價(jià)格,所謂的品牌共享效應(yīng)也就不能有效發(fā)揮。在構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和流通領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化等方面還有許多不足,特別是一些非規(guī)范認(rèn)證機(jī)構(gòu)和亂認(rèn)證行為的出現(xiàn),不斷擾亂農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作的正常進(jìn)行。

2.2農(nóng)產(chǎn)品深加工水平較低,產(chǎn)業(yè)鏈較短

產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)層次、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)程度、深加工程度和產(chǎn)品滿足消費(fèi)程度的表達(dá),產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng),可加工程度就越深。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈包括農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸配送、市場(chǎng)銷(xiāo)售過(guò)程中的所有相關(guān)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)較短。大部分農(nóng)產(chǎn)品都是未加工或者是簡(jiǎn)單初加工,深加工程度低,競(jìng)爭(zhēng)能力低,產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道狹窄,產(chǎn)業(yè)鏈短已經(jīng)成為限制農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的桎梏。

2.3供應(yīng)鏈管理水平低下,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品連鎖企業(yè)質(zhì)次價(jià)高

供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)是共享收益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略合作關(guān)系,追求的是整體利益的最大化,而不是單個(gè)企業(yè)的利益最大化。每個(gè)企業(yè)按照比較優(yōu)勢(shì)的原則,只專注經(jīng)營(yíng)核心業(yè)務(wù),而將非核心的業(yè)務(wù)外包出去,這樣既能將有限的資金集中于核心業(yè)務(wù),提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,又可使輔業(yè)務(wù)高效率、低成本地運(yùn)作,為客戶提供更好的服務(wù)。目前,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)供應(yīng)鏈管理中存在著供應(yīng)鏈過(guò)長(zhǎng),相關(guān)企業(yè)合作關(guān)系不緊密的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)反復(fù)倒手,質(zhì)量下降,價(jià)格提高,使消費(fèi)者轉(zhuǎn)向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

2.4缺乏高效的第三方物流支持,物流配送落后

我國(guó)跨地區(qū)、跨行業(yè)的大型農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資專業(yè)物流企業(yè)比較缺乏,現(xiàn)有的國(guó)有農(nóng)業(yè)流通企業(yè),例如糧站、種子站、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等缺乏規(guī)范的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制和有效激勵(lì)約束機(jī)制,效率低下,虧損嚴(yán)重。而且現(xiàn)有流通企業(yè)缺乏相應(yīng)的保鮮、冷凍設(shè)施,現(xiàn)代化、信息化程度較低。物流配送落后導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通成本高,流通半徑小,流通環(huán)節(jié)多。據(jù)統(tǒng)計(jì),物流成本約占農(nóng)產(chǎn)品成本的30%~40%,而生鮮農(nóng)產(chǎn)品甚至在60%以上。而發(fā)達(dá)國(guó)家一般控制在10%以內(nèi)。

第6篇

進(jìn)入2010年,××縣工商局立足監(jiān)管服務(wù)職能,采取五項(xiàng)措施,大力實(shí)施“興企助農(nóng)”工程,推進(jìn)農(nóng)資連鎖發(fā)展,保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。

一是積極引導(dǎo),構(gòu)建農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。以供銷(xiāo)系統(tǒng)“新網(wǎng)工程”為依托,大力培育發(fā)展“三農(nóng)”服務(wù)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式;以龍頭農(nóng)資銷(xiāo)售企業(yè)為依托,培育“企業(yè)+農(nóng)戶(會(huì)員)+訂單農(nóng)業(yè)”農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式;以農(nóng)民專業(yè)合作社為依托,培育集約化配送農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式;以郵政物流為依托,培育發(fā)展“郵政三農(nóng)”農(nóng)資物流配送經(jīng)營(yíng)模式;逐步形成四種農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式為主、其它渠道連鎖經(jīng)營(yíng)并存、公平競(jìng)爭(zhēng)、相互促進(jìn)的農(nóng)資市場(chǎng)安全流通格局。

二是簡(jiǎn)化手續(xù),規(guī)范農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)行為。在縣行政服務(wù)大廳和各工商所設(shè)立專門(mén)窗口,開(kāi)通綠色通道,簡(jiǎn)化登記手續(xù),對(duì)申辦農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的,優(yōu)先受理、核準(zhǔn)、發(fā)照;對(duì)農(nóng)資連鎖企業(yè)設(shè)立的配送中心和門(mén)店,只要持有總部的相關(guān)文件和登記材料,即可直接到所在地工商所申請(qǐng)辦理登記手續(xù)。同時(shí)發(fā)揮服務(wù)職能,指導(dǎo)和幫助農(nóng)資連鎖企業(yè)建立統(tǒng)一店面標(biāo)志、統(tǒng)一配送方式、統(tǒng)一銷(xiāo)售價(jià)格、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)策略、統(tǒng)一質(zhì)量監(jiān)督、統(tǒng)一制度規(guī)范的“六統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)管理模式,進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)向規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。

三是健全制度,促進(jìn)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)有序發(fā)展。嚴(yán)格溯源管理,對(duì)在縣內(nèi)設(shè)立連鎖經(jīng)營(yíng)的農(nóng)資總部銷(xiāo)售的農(nóng)資商品,按照不同生產(chǎn)廠家,根據(jù)生產(chǎn)批次持生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量合格證書(shū)、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證等有效證件實(shí)行備案登記。加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)制度的管理,建立健全進(jìn)貨索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、向消費(fèi)者提供銷(xiāo)售憑證、不合格商品退市、召回等制度,切實(shí)履行農(nóng)資質(zhì)量安全第一人責(zé)任。建立農(nóng)資經(jīng)營(yíng)信用保證體系,對(duì)農(nóng)資連鎖企業(yè)實(shí)施信用分類監(jiān)管,引導(dǎo)其誠(chéng)信、守法經(jīng)營(yíng);

四是強(qiáng)化監(jiān)管,保護(hù)農(nóng)資消費(fèi)者合法權(quán)益。加大農(nóng)資市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度,認(rèn)真清查農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)主體,對(duì)不符合經(jīng)營(yíng)條件的堅(jiān)決停止其經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)違章違法行為的,除依法查處外,責(zé)令其退出連鎖經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把農(nóng)資市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)。加強(qiáng)農(nóng)資質(zhì)量抽查,把農(nóng)資質(zhì)量是否過(guò)關(guān)作為考核連鎖經(jīng)營(yíng)的首要條件,實(shí)行按批次進(jìn)行質(zhì)量抽查的辦法,提高檢測(cè)的頻次,確保農(nóng)資質(zhì)量,維護(hù)連鎖經(jīng)營(yíng)信譽(yù)。以各級(jí)消費(fèi)者協(xié)會(huì)為依托,進(jìn)一步建立完善12315申(投)訴聯(lián)絡(luò)站、消費(fèi)者申訴舉報(bào)站,充分發(fā)揮“一會(huì)兩站”的投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用,方便農(nóng)資消費(fèi)者投訴。

五是加強(qiáng)協(xié)作,形成農(nóng)資市場(chǎng)執(zhí)法合力。積極向當(dāng)?shù)攸h委、政府匯報(bào),主動(dòng)與農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、供銷(xiāo)等部門(mén)的溝通協(xié)作,加強(qiáng)信息通報(bào),開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法,形成監(jiān)管合力,共同規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

第7篇

論文內(nèi)容摘要:本文分析了農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì),以及基于這種優(yōu)勢(shì)可能帶來(lái)的違反競(jìng)爭(zhēng)法的市場(chǎng)障礙,并就如何規(guī)范農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了探討,提出了完善監(jiān)督管理機(jī)制、保護(hù)小規(guī)模農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的利益、制裁不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為、提高信息透明度等防范農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)弊端的建議。

近年來(lái),在農(nóng)資流通領(lǐng)域“連鎖經(jīng)營(yíng)”是出現(xiàn)頻率很高的詞,各種形式的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)體紛紛出現(xiàn)在各地的農(nóng)資市場(chǎng)上。連鎖經(jīng)營(yíng)是指經(jīng)營(yíng)同類商品、使用統(tǒng)一商號(hào)的若干門(mén)店,在同一總部的管理下,采用統(tǒng)一采購(gòu)或授予經(jīng)營(yíng)權(quán)等方式,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的一種現(xiàn)代商品流通方式,主要有直營(yíng)連鎖、特許(加盟)連鎖、自由連鎖等類型。實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一價(jià)格等是連鎖經(jīng)營(yíng)的基本規(guī)范和內(nèi)在要求。連鎖經(jīng)營(yíng)具有規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化的優(yōu)勢(shì)。農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,依靠其特有的優(yōu)勢(shì)給農(nóng)資經(jīng)營(yíng)主體帶來(lái)了可觀的效益,為建立農(nóng)資市場(chǎng)秩序開(kāi)創(chuàng)了新的局面。

但是,盡管農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)有許多的優(yōu)勢(shì),緩解了農(nóng)資市場(chǎng)上的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的一些問(wèn)題,然而這種連鎖經(jīng)營(yíng)的模式也存在很多隱患,可能造成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)障礙,給其他經(jīng)營(yíng)者造成損害,本文分析了農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),并從競(jìng)爭(zhēng)法的角度分析在其優(yōu)勢(shì)中潛藏著的違反競(jìng)爭(zhēng)法的隱患,并提出完善農(nóng)資經(jīng)營(yíng)模式的建議。

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)

伴隨著我國(guó)農(nóng)資流通體制由計(jì)劃向市場(chǎng)的快速過(guò)渡,農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)不再受到舊的農(nóng)資流通體制的束縛,進(jìn)入了自由流通的市場(chǎng)領(lǐng)域。農(nóng)資分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和淘汰的過(guò)程中,漸漸形成了以個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為主要形式的網(wǎng)絡(luò)格局。農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)依托這種分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)而生存,但是,這種以個(gè)體戶為主的分銷(xiāo)模式存在諸如資金、信譽(yù)和規(guī)模等方面的風(fēng)險(xiǎn),其一是中間環(huán)節(jié)繁雜,不能保證分銷(xiāo)商對(duì)農(nóng)資質(zhì)量和品牌的維護(hù),另外在出現(xiàn)假冒偽劣農(nóng)資后,農(nóng)資消費(fèi)者不能有效地找到生產(chǎn)者,也使正規(guī)生產(chǎn)商信譽(yù)受到損害。在這種形勢(shì)下,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)運(yùn)而生。

(一)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)提高了經(jīng)營(yíng)者的競(jìng)爭(zhēng)力

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)這種模式,給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了明顯的經(jīng)濟(jì)效益:提高了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益,有利于形成品牌效益,促進(jìn)了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)主體的規(guī)范化管理,從而提高了市場(chǎng)占有率,改變了市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。

1.提高經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式減少了營(yíng)銷(xiāo)的中間環(huán)節(jié),擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提高了經(jīng)濟(jì)效益。首先,降低了經(jīng)營(yíng)成本。集團(tuán)化統(tǒng)一訂購(gòu)增強(qiáng)農(nóng)資流通企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)談判的優(yōu)勢(shì),具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。這種大批量、多批次并以長(zhǎng)期合同方式固定的訂貨能減少交易中的資源損失,盡可能地避免交易摩擦,同時(shí)也符合農(nóng)資生產(chǎn)廠商的利益,一般能獲得廠商給予的價(jià)格優(yōu)惠。另外,農(nóng)資集團(tuán)化訂購(gòu)利用龐大的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),提供內(nèi)部供貨價(jià)格以降低市場(chǎng)變化所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。其次,簡(jiǎn)化了流通環(huán)節(jié)。集中采購(gòu),統(tǒng)一配送,是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán)。發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),建立高效運(yùn)轉(zhuǎn)的物流配送中心,簡(jiǎn)化了流通環(huán)節(jié)。第三,帶來(lái)了規(guī)模效益。農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)總部以雄厚的資金實(shí)力作為后盾,通過(guò)整合上游農(nóng)資生產(chǎn)廠資源,豐富產(chǎn)品;對(duì)下游拓展并鞏固連鎖網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)而達(dá)到以經(jīng)營(yíng)規(guī)模取勝,以商品價(jià)廉見(jiàn)長(zhǎng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。隨著農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)的合理布置,以區(qū)域配送中心為基點(diǎn)的物流規(guī)模也相應(yīng)擴(kuò)大,從而帶動(dòng)了整個(gè)農(nóng)資流通領(lǐng)域物流的系統(tǒng)化、低成本、高效益的運(yùn)營(yíng)。第四,信息共享。農(nóng)資連鎖總部對(duì)市場(chǎng)信息和市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行分析和處理,向連鎖經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)主體(區(qū)域農(nóng)資配送中心和基層店鋪)之間進(jìn)行傳遞,減少了決策的不確定性,有效降低整個(gè)連鎖系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。而且,龐大的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)本身便是一個(gè)快捷、低成本的信息收集系統(tǒng),而且伴隨網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的擴(kuò)大,其生成的信息、信息的積累、增值和再利用的價(jià)值以及整個(gè)農(nóng)資連鎖網(wǎng)絡(luò)對(duì)于信息反映的靈敏度越高,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力也就越強(qiáng)。

2.形成品牌效應(yīng)。品牌是企業(yè)的形象,連鎖經(jīng)營(yíng)在發(fā)展過(guò)程中,通過(guò)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,建立和完善企業(yè)的誠(chéng)信制度、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為、強(qiáng)化商品質(zhì)量管理、完善售后服務(wù)制度來(lái)樹(shù)立品牌形象。農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部在嚴(yán)格品牌授權(quán)使用與管理制度的基礎(chǔ)上,可以利用品牌發(fā)展特許經(jīng)營(yíng),吸收加盟店參與,擴(kuò)散品牌效應(yīng)。通過(guò)建立品牌,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)將形成一系列的無(wú)形資產(chǎn),如商標(biāo)、特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等,從而取得競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì),放大連鎖經(jīng)營(yíng)的效益。

3.促進(jìn)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)主體管理規(guī)范化。農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)要求加入的經(jīng)營(yíng)者接受統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化的管理。伴隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)總部對(duì)于整個(gè)連鎖網(wǎng)絡(luò)的管理逐步趨向于一種職業(yè)化的管理,即由總部集中行使管理權(quán)力,集人事、財(cái)務(wù)、物流、營(yíng)銷(xiāo)、信息等管理于一身,這種集中更有利于管理水平的不斷提升,更有利于企業(yè)的協(xié)調(diào)運(yùn)作。

各個(gè)區(qū)域農(nóng)資配送中心和基層店鋪可以充分享有農(nóng)資連鎖總部這種職業(yè)化集中管理資源,例如農(nóng)資連鎖總部提供專門(mén)的培訓(xùn);財(cái)務(wù)管理系統(tǒng);總部的物流系統(tǒng)升級(jí)等統(tǒng)一的市場(chǎng)運(yùn)作和廣告宣傳投人等將會(huì)使每一個(gè)基層店鋪獲益,并在一定支出水平上獲得大于分散支出時(shí)所取得的收益。

4.提高市場(chǎng)占有率,改變市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。連鎖經(jīng)營(yíng)依靠規(guī)模效益盈利,投資大,因此,發(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)必須有實(shí)力較強(qiáng)的大型龍頭企業(yè)帶動(dòng),以他們?yōu)楹诵模犀F(xiàn)有農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。推進(jìn)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,鼓勵(lì)相同業(yè)態(tài)或經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相近的農(nóng)資企業(yè)通過(guò)兼并、聯(lián)合等形式,進(jìn)行資產(chǎn)與業(yè)務(wù)重組,建立產(chǎn)權(quán)清晰的股份制核心企業(yè),以此帶動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張和跨地區(qū)發(fā)展。通過(guò)這種模式,企業(yè)間相互聯(lián)系和依賴的程度加強(qiáng)了,從而形成一個(gè)整體,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共同發(fā)展。

(二)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)降低政府對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管成本

我國(guó)現(xiàn)在農(nóng)資市場(chǎng)上存在很?chē)?yán)重的以假冒偽劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)的問(wèn)題,農(nóng)資市場(chǎng)秩序混亂。農(nóng)資市場(chǎng)一個(gè)很突出的問(wèn)題就是常常出現(xiàn)劣質(zhì)的商品,而農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)農(nóng)資后,難以得到賠償或者其他的救濟(jì)措施。伴隨著我國(guó)農(nóng)資流通體制由計(jì)劃向市場(chǎng)的快速過(guò)渡,農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)擺脫了舊的農(nóng)資流通體制的束縛,紛紛進(jìn)入市場(chǎng)流通領(lǐng)域大展拳腳。經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)、淘汰,形成了目前這種以個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為主要形式的農(nóng)資分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)格局。農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)依托這一分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)而生存,同時(shí)又強(qiáng)烈感受到了單純依靠這種分銷(xiāo)模式所存在的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。基于對(duì)良好的農(nóng)資市場(chǎng)秩序的追求,保證市場(chǎng)上流通的農(nóng)資商品的質(zhì)量,提高服務(wù)水平,也為農(nóng)資消費(fèi)者的救濟(jì)提供更便利的途徑,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式得到了政府主管部門(mén)的推崇,因?yàn)檫@種經(jīng)營(yíng)模式大大降低了監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管成本,能夠有效控制市場(chǎng)上農(nóng)資質(zhì)量和服務(wù)水平。連鎖經(jīng)營(yíng)是個(gè)一體化的鏈條,擁有穩(wěn)定可靠的供貨源。因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)需要大批量采購(gòu),統(tǒng)一配送,必然要有規(guī)模化的供貨源。在農(nóng)資出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候,監(jiān)管部門(mén)就可以很容易追溯責(zé)任者或者找到生產(chǎn)廠家,便于對(duì)劣質(zhì)農(nóng)資的處理,追究責(zé)任。連鎖經(jīng)營(yíng)也可以方便主管部門(mén)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)水平的統(tǒng)一要求和管理。

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行良好,提高了農(nóng)資市場(chǎng)主體和農(nóng)資的市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn),可以有效緩解農(nóng)資市場(chǎng)的質(zhì)量安全問(wèn)題,能有效追溯產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的責(zé)任,有利于創(chuàng)建良好的農(nóng)資市場(chǎng)秩序,保護(hù)農(nóng)民利益。但是,這只解決了農(nóng)資市場(chǎng)的安全問(wèn)題,政府的支持使得農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者占據(jù)了有利的市場(chǎng)地位,卻留下了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)公平性的隱患,當(dāng)市場(chǎng)不能保證公平的時(shí)候,以農(nóng)資連鎖的經(jīng)營(yíng)模式保障農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)者利益目的也就難以保障了。

綜上所述,從農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)中的優(yōu)勢(shì)分析中,顯而易見(jiàn),提高經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益、形成品牌效應(yīng)、規(guī)范化管理、提高市場(chǎng)占有率改變市場(chǎng)結(jié)構(gòu),這些都是針對(duì)經(jīng)營(yíng)主體而言的,強(qiáng)調(diào)的是對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)主體通過(guò)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)所能夠取得優(yōu)勢(shì)。另外,降低對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管成本,有效控制農(nóng)資質(zhì)量和服務(wù)水平,這是針對(duì)農(nóng)資監(jiān)管主體而言的,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的形式有利于監(jiān)管。這與農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)所倡導(dǎo)的目標(biāo)顯然有一定差距,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)被認(rèn)為是能夠改變目前農(nóng)資流通領(lǐng)域無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的局面,為農(nóng)戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)資產(chǎn)品的有效方式,并且作為農(nóng)資打假整治工作的一種非常重要的整治手段,然而從現(xiàn)實(shí)的分析可見(jiàn),農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,顯然對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有很大的提高,也有利于監(jiān)管,但是這樣一來(lái),使得本來(lái)就不平衡的農(nóng)資買(mǎi)賣(mài)雙方的地位更加向經(jīng)營(yíng)者一方傾斜,農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)者就處于更不利的位置。也就是說(shuō),農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)越突出,越容易引起反競(jìng)爭(zhēng)的弊端出現(xiàn)。

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的反競(jìng)爭(zhēng)傾向

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,經(jīng)營(yíng)主體必然會(huì)選擇更有利的方式經(jīng)營(yíng),而政府監(jiān)管的一個(gè)很重要的職責(zé)就是要平衡市場(chǎng)主體各方的利益,不能為了降低監(jiān)管成本而選擇一種有損某一方利益的經(jīng)營(yíng)方式。就農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)而言,如果經(jīng)營(yíng)主體能夠妥善經(jīng)營(yíng),其優(yōu)勢(shì)在前面的分析中已經(jīng)很顯然了,但是經(jīng)營(yíng)主體追求的是更多的利潤(rùn),農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)給經(jīng)營(yíng)主體留下了很大的投機(jī)空間,這也使得農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式潛藏了反競(jìng)爭(zhēng)法的種種隱患。我國(guó)正在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)一個(gè)重要的特征就是要保證充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),形成有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,但是,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式卻存在許多反競(jìng)爭(zhēng)法的隱患。

總體上看,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者在農(nóng)資市場(chǎng)中的地位,作為最大利益的追求者,連鎖經(jīng)營(yíng)的主體必然會(huì)利用其優(yōu)勢(shì)地位,其可能的反競(jìng)爭(zhēng)行為通常會(huì)以以下方式表現(xiàn)出來(lái):達(dá)成價(jià)格同盟,統(tǒng)一價(jià)格是連鎖經(jīng)營(yíng)的主要特點(diǎn)之一,從競(jìng)爭(zhēng)法的角度看,統(tǒng)一定價(jià)剝奪了農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)者對(duì)交易價(jià)格的談判權(quán)利,由于連鎖經(jīng)營(yíng)本身減少了農(nóng)資市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)主體,作為農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)者的農(nóng)民會(huì)由于缺乏選擇而不得不接受連鎖經(jīng)營(yíng)者的價(jià)格條件;濫用優(yōu)勢(shì)地位,排斥其他經(jīng)營(yíng),任何一個(gè)市場(chǎng)主體,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中總是希望競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越少越好,連鎖經(jīng)營(yíng)者也不例外,基于其連鎖經(jīng)營(yíng)的強(qiáng)勢(shì),可以通過(guò)價(jià)格、質(zhì)量、政府的支持等手段排擠其他小規(guī)模的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者,逐步使其優(yōu)勢(shì)地位成為壟斷地位。

農(nóng)資連鎖企業(yè)反競(jìng)爭(zhēng)行為可能導(dǎo)致的市場(chǎng)危害后果是:

(一)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)排斥小規(guī)模經(jīng)營(yíng)者

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)是在政府的推動(dòng)下開(kāi)展的,把生產(chǎn)規(guī)模比較大、質(zhì)量好的企業(yè)聯(lián)合起來(lái),提高了市場(chǎng)準(zhǔn)入的門(mén)檻,以嚴(yán)格控制農(nóng)資市場(chǎng)上的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。因此,在加入的時(shí)候往往很多小規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有達(dá)到這些標(biāo)準(zhǔn)而被排除在連鎖經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)之外。這種模式降低了政府監(jiān)管成本,也在很大程度上改善了農(nóng)資市場(chǎng)上價(jià)格暴漲、假劣農(nóng)資充斥市場(chǎng)的狀況。但是,作為監(jiān)管主體的政府,監(jiān)管才是政府的職責(zé),不能為了其監(jiān)管的便利而過(guò)度干預(yù)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。另一方面,政府的推動(dòng),很大程度上給連鎖經(jīng)營(yíng)者做了宣傳,也間接否定了市場(chǎng)上的其他經(jīng)營(yíng)者,這本身就造成了市場(chǎng)主體競(jìng)爭(zhēng)的不公平狀態(tài),有違市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的原則。

(二)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)可能導(dǎo)致壟斷

連鎖經(jīng)營(yíng)體系里的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,由于經(jīng)營(yíng)過(guò)程中間環(huán)節(jié)減少,信息共享,建立品牌等規(guī)模效益的形成,成本不斷下降,同時(shí)由于其技術(shù)水平比較高,質(zhì)量也比較好,那么在同時(shí)具有了成本低、質(zhì)量好的優(yōu)勢(shì)時(shí),在市場(chǎng)同等條件下,就有更大的利益空間,這利益空間可能是經(jīng)營(yíng)者自身取得,也有可能是通過(guò)統(tǒng)一定比較低的價(jià)格,讓利于市場(chǎng)上的購(gòu)買(mǎi)者使農(nóng)民得到優(yōu)惠。但是,不管是企業(yè)自己得利還是讓利于消費(fèi)者,都在客觀上會(huì)提高連鎖經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,從 而使得其市場(chǎng)占有率不斷上升。當(dāng)市場(chǎng)占有率到了一定的比例的時(shí)候,統(tǒng)一的價(jià)格聯(lián)盟就很可能造成對(duì)其它生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的限制,通過(guò)控制價(jià)格,來(lái)限制競(jìng)爭(zhēng),從而排擠其他的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,因?yàn)樾∫?guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的成本往往比較高,在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中很可能在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后被迫退出市場(chǎng)。市場(chǎng)上農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)者們占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的時(shí)候,并控制了價(jià)格的時(shí)候,壟斷就形成了,這時(shí)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)上的地位就不能保證其進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)的初衷了,此時(shí)必然會(huì)損害農(nóng)資消費(fèi)者的利益,也就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的利益。

(三)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)助長(zhǎng)地方保護(hù)主義

由于農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)都是以某一區(qū)域?yàn)橐粋€(gè)范圍發(fā)展起來(lái)的,一個(gè)區(qū)域的農(nóng)資連鎖網(wǎng)絡(luò)形成,需要有穩(wěn)定的貨源,穩(wěn)定通暢的物流,以及漸漸形成自有品牌。當(dāng)一個(gè)范圍內(nèi)有了穩(wěn)定的市場(chǎng)鏈條時(shí),這對(duì)于政府的監(jiān)管來(lái)說(shuō)是非常輕松的,此時(shí)往往會(huì)為了維持本來(lái)就比較穩(wěn)定的市場(chǎng)秩序而對(duì)外來(lái)的經(jīng)營(yíng)者或者品牌進(jìn)入這個(gè)區(qū)域制造各種阻力,形成地方保護(hù)主義,限制了農(nóng)資市場(chǎng)的充分競(jìng)爭(zhēng),不利于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

(四)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)可能損害農(nóng)資消費(fèi)者的利益

對(duì)于所有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),如果能控制市場(chǎng)和操縱價(jià)格,就能少花成本而獲得超額的利潤(rùn)。而要控制市場(chǎng),限制其他的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)于普通的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是非常困難的,必須擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和龐大的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模,并憑借這些優(yōu)勢(shì)在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)模式,把優(yōu)勢(shì)的企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合,就提高了他們?cè)谑袌?chǎng)上的影響力,當(dāng)連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大,實(shí)力不斷增強(qiáng),市場(chǎng)占有率不斷提高,當(dāng)達(dá)到一定程度時(shí),就將會(huì)對(duì)其他的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者造成威脅,限制和剝奪他們的利益;同時(shí)也限制和剝奪了消費(fèi)者對(duì)于商品和價(jià)格的選擇權(quán),使他們處于不利的地位。

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)者為了占領(lǐng)市場(chǎng)時(shí)會(huì)用各種優(yōu)惠和承諾吸引消費(fèi)者,也在這過(guò)程中形成了自己的品牌優(yōu)勢(shì),從而慢慢擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額。值得擔(dān)憂的是,當(dāng)農(nóng)資市場(chǎng)中,連鎖經(jīng)營(yíng)者取得了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)后,他們的承諾可能會(huì)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)的不足,監(jiān)督不夠而得不到實(shí)現(xiàn)。市場(chǎng)上的農(nóng)資產(chǎn)品也不一定能保證質(zhì)量和服務(wù),因?yàn)橄M(fèi)者的選擇空間更少了,而且信息也不對(duì)稱。在農(nóng)資市場(chǎng)上,購(gòu)買(mǎi)者本來(lái)就處于信息弱勢(shì),對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量沒(méi)有足夠的分辨能力,而且購(gòu)買(mǎi)的選擇本來(lái)就少。連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大之后,改變了市場(chǎng)結(jié)構(gòu)并形成優(yōu)勢(shì)地位的時(shí)候,購(gòu)買(mǎi)者的選擇余地就更小了,信息的不對(duì)稱也會(huì)更加嚴(yán)重。這對(duì)于購(gòu)買(mǎi)者來(lái)說(shuō)地位就更加不平等,保護(hù)農(nóng)資消費(fèi)者利益也就無(wú)從談起。

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的弊端防范

盡管農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)有許多優(yōu)勢(shì),并在一定程度上緩解了農(nóng)資市場(chǎng)上的混亂,保證了農(nóng)資的質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù),但是,也存在很多的隱患,需要有相關(guān)的制度來(lái)防范和限制其弊端,從而推動(dòng)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的有序健康發(fā)展。

(一)完善監(jiān)督管理機(jī)制

就農(nóng)資市場(chǎng)而言,作為政府兩大職責(zé)是:要保障良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,要保護(hù)農(nóng)民也就是農(nóng)資消費(fèi)者的權(quán)益。而要實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目標(biāo),加強(qiáng)監(jiān)管是主要的方式。但是農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管往往會(huì)走向兩個(gè)誤區(qū),一是濫用行政權(quán)力干預(yù)市場(chǎng),二是為降低監(jiān)管的成本而只監(jiān)不管。這兩種方式從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看會(huì)影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序。農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)是政府推動(dòng)下發(fā)展起來(lái)的,其中不少企業(yè)都享受了政府給予的稅收、信貸等政策上的優(yōu)惠和扶持,在市場(chǎng)管理上,監(jiān)督檢查不能因?yàn)槭潜环龀制髽I(yè)而放松,應(yīng)該就連鎖經(jīng)營(yíng)這種模式建立相應(yīng)有效的嚴(yán)格的長(zhǎng)效監(jiān)督管理機(jī)制,對(duì)農(nóng)資質(zhì)量和服務(wù)的檢查要經(jīng)常化,規(guī)范化,制度化。農(nóng)資市場(chǎng)關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的產(chǎn)業(yè),政府應(yīng)當(dāng)加大監(jiān)管力度,調(diào)整監(jiān)管方式,創(chuàng)造良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,同時(shí)有效保護(hù)農(nóng)民的權(quán)益。

(二)保護(hù)小規(guī)模農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的利益

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是競(jìng)爭(zhēng),而保持相當(dāng)數(shù)量的經(jīng)營(yíng)者是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本條件。如果片面發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),排斥小規(guī)模的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者,就會(huì)導(dǎo)致在特定的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的減少,從而形成有利于連鎖經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)格局。作為追求利益最大化的企業(yè),連鎖經(jīng)營(yíng)者就很可能利用其在農(nóng)資市場(chǎng)中的特殊地位,損害農(nóng)資使用者的利益。在家庭承包經(jīng)營(yíng)的體制下,農(nóng)資使用者是廣大的農(nóng)民,由于知識(shí)水平、交易經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)資使用規(guī)模的制約,農(nóng)民本來(lái)在農(nóng)資市場(chǎng)中就處于弱勢(shì)地位。如果農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)取得優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)地位,必然會(huì)強(qiáng)化二者在農(nóng)資交易中的不平衡格局。因此,為了鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng),保護(hù)農(nóng)資使用者利益,就必須在發(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的同時(shí),保護(hù)小規(guī)模農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的利益,建立農(nóng)資市場(chǎng)有序競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制。

農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的其中一個(gè)隱患是可能形成農(nóng)資市場(chǎng)的壟斷,而且是在政府推動(dòng)和扶持下形成的優(yōu)勢(shì)地位,往往造成的市場(chǎng)障礙更加嚴(yán)重,《反壟斷法》出臺(tái)將使其受到相關(guān)法律的約束。另外,農(nóng)資市場(chǎng)是為農(nóng)業(yè)提供生產(chǎn)資料的,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是關(guān)系國(guó)家安全的特殊產(chǎn)業(yè),因此,對(duì)于農(nóng)資市場(chǎng)該有特殊的規(guī)制,應(yīng)該在給予保護(hù)和扶持的同時(shí)保證農(nóng)資市場(chǎng)的適當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)空間,才能引導(dǎo)農(nóng)資市場(chǎng)的健康發(fā)展。

(三)嚴(yán)厲制裁農(nóng)資市場(chǎng)上的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為

對(duì)于各種采取違背公平、誠(chéng)實(shí)信用的行為,應(yīng)當(dāng)依據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》的規(guī)定進(jìn)行處罰,以保護(hù)其他農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的利益,保護(hù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序。

(四)提高信息透明度

由于農(nóng)資市場(chǎng)上,消費(fèi)者對(duì)于所購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)資沒(méi)有足夠的辨別能力,因此,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)的、充足的、真實(shí)的信息,讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候能夠充分行使選擇權(quán)。

綜上所述,農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)于保證農(nóng)資質(zhì)量安全,建立良好的農(nóng)資市場(chǎng)秩序,保護(hù)農(nóng)民權(quán)益都發(fā)揮了重要的作用,這一經(jīng)營(yíng)方式在某種程度上解決了農(nóng)資市場(chǎng)的質(zhì)量安全問(wèn)題,卻也給農(nóng)資市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)公平性帶來(lái)了隱患,可能造成農(nóng)資市場(chǎng)的反競(jìng)爭(zhēng)行為,比如不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、限制競(jìng)爭(zhēng)甚至壟斷等市場(chǎng)障礙,因此,筆者建議,為保證農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的有效發(fā)揮,防范其弊端,應(yīng)該加強(qiáng)和完善市場(chǎng)監(jiān)督體系,提高信息透明度,另外,呼吁《反壟斷法》對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)做出特殊的規(guī)制,并盡快制定和實(shí)施,使得市場(chǎng)法治更加完善。

參考文獻(xiàn):

第8篇

一、汽車(chē)快修連鎖的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

首先,汽車(chē)快修連鎖具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。汽車(chē)快修連鎖著眼于小故障的修理,在業(yè)務(wù)上和特約維修點(diǎn)容易形成市場(chǎng)的自然分層。另外,當(dāng)前車(chē)主對(duì)車(chē)輛維修保養(yǎng)的需求已集中在“快速、方便、價(jià)廉”三個(gè)方面,多數(shù)車(chē)主難以接受大型維修廠的維修保養(yǎng)時(shí)間、特約維修店昂貴的配件價(jià)格和工時(shí)定額,而多數(shù)快修連鎖店實(shí)行一對(duì)一的專項(xiàng)服務(wù),并對(duì)單個(gè)項(xiàng)目作業(yè)時(shí)間、服務(wù)質(zhì)量和收費(fèi)都有嚴(yán)格的規(guī)定,汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)模式符合市場(chǎng)的需求。同時(shí),快修連鎖不僅能為客戶提供快捷、方便和周到的服務(wù),而且能憑借其技術(shù)優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

其次,汽車(chē)快修連鎖更容易塑造自己的品牌。各汽車(chē)連鎖企業(yè)采用統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)、共同的經(jīng)營(yíng)理念和共同的經(jīng)營(yíng)方式,在運(yùn)作過(guò)程中。統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一維修標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一操作規(guī)范,統(tǒng)一服務(wù)承諾,汽車(chē)快修連鎖的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化經(jīng)營(yíng)等特點(diǎn),能增強(qiáng)企業(yè)的誠(chéng)信度和社會(huì)認(rèn)知度,更容易形成自己的品牌。

二、當(dāng)前制約快修連鎖業(yè)發(fā)展的因素

盡管汽車(chē)快修連鎖正逐步為市場(chǎng)所認(rèn)可,被消費(fèi)者接受,但快修市場(chǎng)不規(guī)范、缺乏強(qiáng)勢(shì)品牌、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全、從業(yè)人員素質(zhì)較低等因素依然制約了我國(guó)快修連鎖業(yè)的快速健康發(fā)展。

一是汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)模式的社會(huì)認(rèn)知度不高。汽車(chē)快修連鎖是一種新的經(jīng)營(yíng)理念,也是一個(gè)新興行業(yè),目前在我國(guó)還處于發(fā)展的初級(jí)階段,許多用戶缺乏汽車(chē)快修理念,對(duì)快修連鎖店還不認(rèn)可,絕大多數(shù)新車(chē)車(chē)主會(huì)選擇信譽(yù)度較高的4s服務(wù)中心對(duì)愛(ài)車(chē)進(jìn)行維修保養(yǎng),舊車(chē)車(chē)主會(huì)通過(guò)朋友或熟人的介紹選擇特約維修站和大型維修廠進(jìn)行車(chē)輛的維修,容易造成快修連鎖經(jīng)營(yíng)模式成為維修市場(chǎng)的一個(gè)中空帶。

二是汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全。面對(duì)國(guó)內(nèi)形式多樣、發(fā)展迅速的汽車(chē)售后服務(wù),行業(yè)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的制定明顯滯后于行業(yè)的發(fā)展。如目前的《機(jī)動(dòng)車(chē)維修管理規(guī)定》對(duì)“汽車(chē)快修”“連鎖經(jīng)營(yíng)”未作定義,對(duì)其經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)類別也缺乏相應(yīng)的規(guī)定。由于沒(méi)有現(xiàn)成的規(guī)定可供參考,連鎖快修點(diǎn)在管理、經(jīng)營(yíng)等各方面無(wú)章可循。雖然上海、浙江等省市陸續(xù)出臺(tái)了《上海市汽車(chē)快修站開(kāi)業(yè)條件》、《浙江省汽車(chē)快修(連鎖)業(yè)戶經(jīng)營(yíng)條件》等相關(guān)文件,積極引導(dǎo)企業(yè)走專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)道路,但離市場(chǎng)的規(guī)范管理尚有一定的距離。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的滯后,限制了快修連鎖的發(fā)展,同時(shí)也造成了一哄而上,無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的局面。

三、汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展策略

汽車(chē)快修連鎖是我國(guó)汽車(chē)維修市場(chǎng)上剛剛興起的一種新的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式,正處于摸索和探求階段。對(duì)于汽車(chē)快修連鎖業(yè)者來(lái)說(shuō),應(yīng)樹(shù)立先進(jìn)的管理理念,提高服務(wù)意識(shí),注重品牌經(jīng)營(yíng),提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),行業(yè)管理部門(mén)要正確運(yùn)用管理職能,通過(guò)宣傳、扶持、引導(dǎo)、規(guī)范等多種措施,促進(jìn)汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。

一是樹(shù)立形象,扶持汽車(chē)快修連鎖業(yè)=牌。品牌就是形象、就是效益。目前,我國(guó)絕大多數(shù)快修企業(yè)沒(méi)有在市場(chǎng)細(xì)分上確定自己的特色服務(wù)項(xiàng)目,取自己之所長(zhǎng),從而導(dǎo)致產(chǎn)品和業(yè)務(wù)同質(zhì)化,給消費(fèi)者留下千人一面的感覺(jué)。為此,加強(qiáng)品牌運(yùn)作,形成具有個(gè)性化的品牌,在當(dāng)前汽車(chē)快修市場(chǎng)的發(fā)展初期具有重要的戰(zhàn)略意義。行業(yè)管理部門(mén)要指導(dǎo)汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)者樹(shù)立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),加強(qiáng)企業(yè)的品牌運(yùn)作,形成本品牌所特有的系列化專有技術(shù)、產(chǎn)品和服務(wù),并通過(guò)多種方式進(jìn)行廣告宣傳,讓市場(chǎng)認(rèn)知,讓用戶熟悉企業(yè)品牌。同時(shí),行業(yè)管理部門(mén)和新聞媒體要與快修連鎖企業(yè)聯(lián)手,廣泛宣傳我國(guó)正在發(fā)展中的汽車(chē)快修連鎖行業(yè)和“快修連鎖文化”,讓用戶熟悉、了解并接納快修連鎖這一新的經(jīng)營(yíng)模式,促使更多的汽車(chē)維修企業(yè)去認(rèn)同和參與快修連鎖業(yè)。

二是多措并舉,強(qiáng)化行業(yè)管理引導(dǎo)和監(jiān)督。任何一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)和經(jīng)營(yíng)模式,只有在得到了科學(xué)、合理的產(chǎn)業(yè)政策有力支持的前提條件下,才能夠發(fā)展壯大。為此,要充分發(fā)揮行業(yè)管理部門(mén)的管理職能,盡快形成有利于促進(jìn)汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的宏觀環(huán)境。一是發(fā)揮指導(dǎo)作用,引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展。結(jié)合各地實(shí)際,引導(dǎo)本地的快修連鎖經(jīng)營(yíng)制定長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,確定發(fā)展規(guī)模,科學(xué)合理布局;二是加大行業(yè)管理力度,建立公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。在保證對(duì)快修連鎖政策、法規(guī)上的扶持和引導(dǎo)外,進(jìn)一步加大對(duì)快修連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的管理力度,應(yīng)專門(mén)安排維修稽查力量,經(jīng)常性地開(kāi)展市場(chǎng)秩序監(jiān)督檢查,打擊違法經(jīng)營(yíng)行為,創(chuàng)造一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境;三是扶持優(yōu)勢(shì)品牌,擴(kuò)大快修市場(chǎng)。在優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,通過(guò)政策扶持具有優(yōu)勢(shì)品牌的快修連鎖企業(yè),使其做精、做強(qiáng)、做大,從而形成區(qū)域性或全國(guó)性的優(yōu)勢(shì)品牌,增強(qiáng)與國(guó)外優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)抗衡的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

第9篇

論文關(guān)鍵詞:旅行社,連鎖經(jīng)營(yíng),電子商務(wù),分工體系

隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織,融入世界經(jīng)濟(jì)一體化的洪流,旅行社對(duì)外開(kāi)放的步伐逐年加快,發(fā)展處在了機(jī)遇期。然而現(xiàn)階段我國(guó)旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中還存在諸多問(wèn)題。如:企業(yè)規(guī)模小、管理經(jīng)驗(yàn)不成熟、組織化程度低,行業(yè)缺少“領(lǐng)頭羊”難以起到市場(chǎng)主導(dǎo)作用、公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制還未形成,惡性競(jìng)爭(zhēng)越演越烈。旅行社步入了微利運(yùn)營(yíng)狀態(tài),發(fā)展可謂舉步維艱。這種局面的出現(xiàn)歸根結(jié)底是由于傳統(tǒng)的水平行業(yè)分工體系所致。因此,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,提高行業(yè)的組織化和規(guī)模化,促進(jìn)行業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整和升級(jí),實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)資源的優(yōu)化配置,打造一批具有規(guī)模效益的大型旅游批發(fā)商來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng)健康發(fā)展,是我國(guó)旅行社行業(yè)急需解決的問(wèn)題。連鎖經(jīng)營(yíng)被未來(lái)學(xué)家奈斯比特稱為“繼百貨商店、超市之后的第三次商業(yè)零售領(lǐng)域里的革命,是二十一世紀(jì)占主流地位的商業(yè)模式,也是當(dāng)今世界最具活力、發(fā)展最快的商業(yè)企業(yè)運(yùn)作模式”。國(guó)外大型旅游批發(fā)商,如美國(guó)運(yùn)通、歐洲途易以及日本交通公社等都廣泛采用這種模式并取得了巨大成功。因此,近年來(lái)國(guó)內(nèi)眾多旅行社紛紛走上了連鎖經(jīng)營(yíng)之路,希望通過(guò)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變加快構(gòu)建合理的行業(yè)分工體系,實(shí)現(xiàn)我國(guó)旅行社行業(yè)健康,高效和可持續(xù)發(fā)展態(tài)勢(shì)。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)的含義和類型

(一)連鎖經(jīng)營(yíng)的含義(Chain Operation)

所謂連鎖經(jīng)營(yíng)是指在流通領(lǐng)域中,若干同業(yè)商店以統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的標(biāo)志、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式、統(tǒng)一的管理手段連結(jié)起來(lái),共同進(jìn)貨,分散銷(xiāo)售,共享規(guī)模效益的現(xiàn)代商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)方式。其實(shí)質(zhì)是把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域,達(dá)到提高協(xié)調(diào)動(dòng)作能力和規(guī)模效益的目的。發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)促進(jìn)商品流通,滿足人們消費(fèi)需求等方面起到重要作用。連鎖經(jīng)營(yíng)一般要做到統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一商店標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)策略、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一廣告宣傳和統(tǒng)一銷(xiāo)售價(jià)格[1]。統(tǒng)一的目的有利于店名、店貌、商品、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化;采購(gòu)、配送、銷(xiāo)售、決策、經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化;商品購(gòu)銷(xiāo)、信息處理、廣告宣傳、職工培訓(xùn)、管理規(guī)范的一致化。

(二)連鎖經(jīng)營(yíng)的類型

每個(gè)國(guó)家發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的方法都不盡相同電子商務(wù),從經(jīng)營(yíng)管理體制和資產(chǎn)關(guān)系方面劃分,連鎖經(jīng)營(yíng)可以分為直營(yíng)連鎖、特許連鎖、自愿連鎖三種類型。

1直營(yíng)連鎖RC(RegularChain)

即由公司總部全資或控股開(kāi)設(shè)直營(yíng)連鎖店。通過(guò)利用連鎖組織集中管理、分散銷(xiāo)售的特點(diǎn)充分發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),屬于資本運(yùn)作。總部采取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有連鎖店,連鎖店也毫無(wú)疑問(wèn)地必須完全接受總部的指揮[2]。直營(yíng)連鎖的主要任務(wù)在于渠道經(jīng)營(yíng)”,通過(guò)經(jīng)營(yíng)渠道的拓展從消費(fèi)者手中獲取利潤(rùn)。

2特許加盟

特許加盟FC(Franchise Chain)即由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的總部指導(dǎo)傳授加盟店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),并收取一定比例的權(quán)利金及指導(dǎo)費(fèi),此種契約關(guān)系即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運(yùn)作技術(shù)優(yōu)勢(shì)從而轉(zhuǎn)移指導(dǎo),讓加盟店能很快的運(yùn)作,同時(shí)從中獲取利益,加盟網(wǎng)絡(luò)才能日益壯大。因此經(jīng)營(yíng)技術(shù)如何傳承是特許經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。早期的特許加盟被稱為“產(chǎn)品品牌特許加盟”,又稱“產(chǎn)品分銷(xiāo)特許”,是指特許者向被特許者轉(zhuǎn)讓某一特定品牌產(chǎn)品的制造權(quán)和經(jīng)銷(xiāo)權(quán)。“經(jīng)營(yíng)模式特許加盟”屬于第二代特許加盟,它不僅要求加盟店經(jīng)營(yíng)總店的產(chǎn)品和服務(wù),而且質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與經(jīng)營(yíng)方針等都須按特許者規(guī)定的方式進(jìn)行[2]。特許者向被特許者收取加盟費(fèi)和特許權(quán)使用費(fèi),并向被特許者提供培訓(xùn)、廣告、研究開(kāi)發(fā)及后續(xù)支持。

3自愿連鎖VC(VoluntaryChain)

自愿連鎖是指中小零售企業(yè)在某一龍頭企業(yè)或標(biāo)識(shí)集團(tuán)的統(tǒng)率下,通過(guò)自愿聯(lián)合的方式組成經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體。自愿加入連鎖體系的商店原已存在,而非加盟店的開(kāi)店伊始就由連鎖總公司輔導(dǎo)創(chuàng)立,所以在名稱上有別于加盟店。自愿連鎖在組織上主要表現(xiàn)為商品采購(gòu)的聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)、信息共享、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)互利合作、自有品牌開(kāi)發(fā)互通有無(wú)[3]。與直營(yíng)連鎖、特許連鎖不同,自愿連鎖群體的各成員企業(yè)仍保持自己的資產(chǎn)所有權(quán)并進(jìn)行獨(dú)立財(cái)務(wù)核算。

二、國(guó)內(nèi)旅行社連鎖經(jīng)營(yíng)的主要模式及特征分析

目前國(guó)內(nèi)對(duì)旅行社連鎖經(jīng)營(yíng)模式的理論研究并不多,作者主要通過(guò)對(duì)以下具有代表性的旅行社的長(zhǎng)期研究及實(shí)地調(diào)研,分析出各自連鎖經(jīng)營(yíng)的模式特征,以及在一主導(dǎo)模式下各自創(chuàng)新性的經(jīng)營(yíng)特征。

(一)“中青旅”直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

中青旅控股股份有限公司是國(guó)內(nèi)率先將“連鎖經(jīng)營(yíng)”概念引入旅行社經(jīng)營(yíng)范疇的旅游企業(yè)。“中青旅”一方面通過(guò)直接投資在北京設(shè)立旅游直營(yíng)連鎖門(mén)店,并擁有22家連鎖店鋪;一方面通過(guò)收購(gòu)、兼并其他地區(qū)中小旅行社實(shí)現(xiàn)了跨地區(qū)直營(yíng)連鎖。中青旅連鎖的管理體系的基本構(gòu)架由營(yíng)業(yè)部店規(guī)、人事管理制度、員工培訓(xùn)計(jì)劃、收益分配方案、售后服務(wù)規(guī)則、財(cái)務(wù)管理制度及客戶檔案管理等內(nèi)容組成;中青旅連鎖的動(dòng)態(tài)體系是科學(xué)選址、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立、公開(kāi)招聘、嚴(yán)格培訓(xùn)、VI系統(tǒng)導(dǎo)入、800免費(fèi)語(yǔ)音系統(tǒng)的使用、計(jì)算機(jī)ERP系統(tǒng)的設(shè)立、與后臺(tái)的業(yè)務(wù)對(duì)接及統(tǒng)一推廣宣傳。“中青旅”連鎖經(jīng)營(yíng)要求各直營(yíng)連鎖門(mén)店做到統(tǒng)一品牌及產(chǎn)品形象、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一操作流程、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一門(mén)店管理并實(shí)施專業(yè)化操作cssci期刊目錄。通過(guò)完善“中青旅”出(入)境部、國(guó)內(nèi)部、市場(chǎng)推廣部、客房服務(wù)部、財(cái)務(wù)管理部、接待服務(wù)部門(mén)的信息匯集和流通,使各連鎖門(mén)店能夠及時(shí)接受總部旅游產(chǎn)品信息的更新和管理指令的,保證門(mén)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程步調(diào)一致、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化[4]。總部也可以及時(shí)了解掌握各門(mén)店的資金動(dòng)作、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、市場(chǎng)宣傳等信息,處理門(mén)店經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

(二)“廣之旅”特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

“廣之旅”國(guó)際旅行社是國(guó)內(nèi)最早實(shí)行特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)的旅行社,經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展形成了成熟的特許加盟經(jīng)營(yíng)條件。如:成熟的品牌——“廣之旅”為全國(guó)地方旅行社中第一個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”;創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)管理體系——擁有豐富的旅游業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)和與時(shí)俱進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)思想;商務(wù)科技手段的綜合運(yùn)用——先進(jìn)的業(yè)務(wù)銷(xiāo)售渠道運(yùn)作、電子商務(wù)技術(shù)的應(yīng)用和郵政“廣之旅”電話報(bào)名系統(tǒng)的實(shí)施,將實(shí)體經(jīng)營(yíng)與虛擬網(wǎng)絡(luò)有效結(jié)合。“廣之旅”特許加盟連鎖主要以品牌特許為主,并在這一道路上不斷創(chuàng)新。具體表現(xiàn)在:2001年8月,“廣之旅”利用自身品牌優(yōu)勢(shì)實(shí)施跨地區(qū)的旅行社特許加盟,成立了全國(guó)首家品牌特許經(jīng)營(yíng)旅行社——順德“廣之旅”。本著資源共享、利益均沾的雙贏原則,2002年11月“廣之旅”發(fā)起“名家之旅”中性品牌戰(zhàn)略(其實(shí)質(zhì)是旅行社產(chǎn)品品牌),在全國(guó)范圍內(nèi)吸引大量旅行社加盟,規(guī)定“名家之旅”是加盟旅行社的共同品牌,各旅行社開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品均可以該品牌冠名,同時(shí)還可以由各自系統(tǒng)的旅行社代其招來(lái)旅游者。在同一個(gè)優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售平臺(tái)上擴(kuò)張自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),這種品牌特許加盟無(wú)論合作的規(guī)模還是深度均較前一種方式更為進(jìn)步。“廣之旅”還通過(guò)戰(zhàn)略聯(lián)盟來(lái)擴(kuò)大企業(yè)品牌連鎖規(guī)模。2002年,“廣之旅”以參股、控股的形式發(fā)展了四川峨眉“廣之旅”并在成都正式營(yíng)業(yè)。這不但是全國(guó)首家由旅行社與旅游景點(diǎn)合資開(kāi)辦的旅游企業(yè),而且開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)旅行社品牌與景區(qū)品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的先例,其實(shí)質(zhì)是一種縱向戰(zhàn)略聯(lián)盟,有效地實(shí)現(xiàn)了資源與客源的互補(bǔ)。2002年“廣之旅”又與中國(guó)郵政合作建立了郵政“廣之旅”,并開(kāi)通了全省29個(gè)地市,廣東省市民只要撥打185均可免費(fèi)享受電話報(bào)名服務(wù),足不出戶辦好旅游手續(xù),其實(shí)質(zhì)是一種異向戰(zhàn)略聯(lián)盟。用自身品牌號(hào)召力在網(wǎng)絡(luò)上擴(kuò)大領(lǐng)地是“廣之旅”品牌擴(kuò)張的又一個(gè)成功嘗試。2000年“廣之旅”成立專業(yè)旅游網(wǎng)站——中國(guó)旅行熱線,成功突破在線支付的關(guān)口,被譽(yù)為真正的“網(wǎng)上旅行社”,首批加入的旅行社有50多家[5]。“廣之旅”通過(guò)品牌特許加盟已經(jīng)成為華南地區(qū)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)、美譽(yù)度最高的旅行社,國(guó)內(nèi)唯一獲得全國(guó)旅游業(yè)質(zhì)量管理最高榮譽(yù)“中國(guó)用戶滿意鼎”的綜合性強(qiáng)社。“廣之旅”目前在廣州市內(nèi)擁有30多家營(yíng)業(yè)點(diǎn),在全省有200多家營(yíng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù),構(gòu)建了華南地區(qū)最為完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。此外在香港、澳門(mén)、北京、云南、馬來(lái)西亞、澳大利亞等地設(shè)有分支機(jī)構(gòu),業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。“廣之旅”的品牌特許連鎖加盟發(fā)展對(duì)于我國(guó)旅行社行業(yè)不僅具有示范意義,更是標(biāo)桿引領(lǐng)風(fēng)氣之先。

(三)春秋國(guó)旅自愿連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

春秋國(guó)旅的成功源于他有著非常明晰的發(fā)展戰(zhàn)略,即致力于開(kāi)發(fā)散客旅游市場(chǎng)。以散客市場(chǎng)為主的旅行社做大的主要途徑是發(fā)展強(qiáng)大的連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),春秋就是通過(guò)建立高質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)的連鎖經(jīng)營(yíng)。春秋旅行社和要加入春秋網(wǎng)絡(luò)的旅行社簽訂《上海春秋電腦中心××區(qū)域網(wǎng)絡(luò)協(xié)議》,以法律的形式約束雙方的責(zé)、權(quán)、利。甲乙雙方的旅游業(yè)務(wù)合作屬于協(xié)議性聯(lián)營(yíng),乙方需購(gòu)置一套春秋電腦預(yù)訂系統(tǒng),通過(guò)電腦招徠由甲方統(tǒng)一組織安排去全國(guó)各地旅游的散客業(yè)務(wù);電腦網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的散客旅游線路由甲方統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一接待、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一定價(jià)。乙方也可以根據(jù)情況在電子信箱欄內(nèi)補(bǔ)充、提供有關(guān)當(dāng)?shù)氐穆糜涡畔⒑徒ㄔO(shè)性意見(jiàn),但不能給游客承諾任何違背標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間、價(jià)格、質(zhì)量的條件;乙方購(gòu)置甲方提供的專業(yè)電腦,甲方負(fù)責(zé)安裝、維修和培訓(xùn)操作人員,并保證向乙方提供電腦網(wǎng)絡(luò)的各種信息。春秋國(guó)旅使用自行研發(fā)的電腦系統(tǒng)采用自愿連鎖經(jīng)營(yíng)模式,總社以整合旅游資源,設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品為主,銷(xiāo)售工作則交給商(即其網(wǎng)絡(luò)成員)。對(duì)春秋來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)成員成為春秋伸向各個(gè)市場(chǎng)的觸角,對(duì)各個(gè)網(wǎng)絡(luò)成員社來(lái)說(shuō),加入春秋旅行社為它們明確了自身的市場(chǎng)定位,針對(duì)特定市場(chǎng)做,也可以出售自身擅長(zhǎng)的線路旅游產(chǎn)品[6]。目前春秋已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)擁有最多連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的旅行社,3000多個(gè)網(wǎng)絡(luò)終端發(fā)出的游客信息被匯聚到春秋國(guó)旅總部電腦中,經(jīng)過(guò)分析處理后分布于全國(guó)各地的游客被歸類組團(tuán)到相應(yīng)的連鎖網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)了“散客天天發(fā),一個(gè)人也能游天下”的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

(四)旅行社創(chuàng)新型連鎖經(jīng)營(yíng)模式

1“易游天下”——“渠道至上”的連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

成立于2008年的“易游天下”全國(guó)旅游連鎖機(jī)構(gòu)從創(chuàng)立之初便激發(fā)和引領(lǐng)了旅行社行業(yè)商業(yè)模式改革的大潮。該機(jī)構(gòu)的連鎖經(jīng)營(yíng)理念總結(jié)為“渠道至上,終端為王”。這意味著他們即不做線路產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也不做零售,而是要做專業(yè)的旅行社零售渠道運(yùn)營(yíng)商,以加盟連鎖的形式拓展旅行社終端,以解決客源“最后一公里”的問(wèn)題,真正成為旅游者身邊的旅行超市。在這個(gè)超市里旅游者買(mǎi)到的不是打著“易游天下”logo品牌的旅游產(chǎn)品,而是各家旅行社的自有品牌,提供服務(wù)的也是旅游者指定的旅行社[7]。在這里旅游者可以獲得雙重質(zhì)量保證:一是所選旅行社的產(chǎn)品保證,二是“易游天下”的渠道保證”。“易游天下”連鎖經(jīng)營(yíng)的盈利模式最具特點(diǎn),即“以依托主營(yíng)業(yè)務(wù)鎖定客戶,以增值及附加收益創(chuàng)造利潤(rùn)”。“主營(yíng)業(yè)務(wù)鎖定客戶”是受到互聯(lián)網(wǎng)成功模式的啟發(fā)。互聯(lián)網(wǎng)的盈利模式通常有四種:(1)門(mén)戶類,以新浪、搜狐為代表;(2)搜索,以谷歌、百度為代表;(3)即時(shí)通訊,以QQ、MSN為代表;(4)電子商務(wù),以阿里巴巴等為代表。這四種類型都是以主營(yíng)業(yè)務(wù)免費(fèi)使用鎖定客戶,放棄從客戶端收費(fèi)而從另一端獲益。“易游天下”把加盟連鎖門(mén)店和旅游供應(yīng)商也視作客戶(相當(dāng)于主營(yíng)業(yè)務(wù)之一),采取加盟不收費(fèi)并提供廣告宣傳。“易游天下”讓出部分收益和利潤(rùn)以換取對(duì)門(mén)店和旅游供應(yīng)商的鎖定。“用增值收益和附加價(jià)值提升企業(yè)價(jià)值”。旅游者的需求不僅是對(duì)旅行社主營(yíng)線路產(chǎn)品的需求,還有機(jī)票、酒店、差旅、會(huì)議、景點(diǎn)門(mén)票等,這些需求近乎一種無(wú)限重復(fù)的態(tài)勢(shì)。門(mén)店雖然不缺少可供選擇的各類訂票渠道,但是在獲利和可靠性方面使門(mén)店難于選擇。為此,“易游天下”在與門(mén)店進(jìn)行合作之后提供了一個(gè)網(wǎng)上附加值渠道,這個(gè)渠道所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的最大特點(diǎn)是從旅游者需求出發(fā)但又不局限于旅游。通過(guò)這個(gè)渠道密切門(mén)店與旅游者之間更頻繁地供需往來(lái)[8]。具體到盈利手段包括:傭金;易游世界在資源供應(yīng)方與銷(xiāo)售方之間收取一定比率的費(fèi)用,但不是差價(jià)概念透明可接受;資源性產(chǎn)品開(kāi)發(fā);衍生收益和品牌溢價(jià);推廣費(fèi),在客源地(線上下)的覆蓋率和影響力的潛在市場(chǎng)價(jià)值是吸引推廣費(fèi)的關(guān)鍵,特別是隨著旅游散客化趨勢(shì)的增強(qiáng)會(huì)更加顯現(xiàn)。

2“寶中旅”的“雙加盟,單系統(tǒng)”連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

寶中旅游成立于1998年,是深圳目前規(guī)模最大、組團(tuán)人數(shù)最多、網(wǎng)點(diǎn)最多的旅行社。“寶中旅”連鎖經(jīng)營(yíng)是以“雙加盟、單系統(tǒng)”為特點(diǎn)的“輕資產(chǎn)”運(yùn)營(yíng)模式。所謂“雙加盟”,一方面是通過(guò)組團(tuán)門(mén)店加盟讓旅游網(wǎng)點(diǎn)隨處可見(jiàn)以直接接觸客戶,進(jìn)行組織招徠活動(dòng)。另一方面是通過(guò)出團(tuán)地接社加盟控制地接社的操作過(guò)程,保證接待服務(wù)質(zhì)量。2009年6月四川新東方國(guó)際旅行社和重慶金豪華國(guó)際旅行社引入“寶中模式”并成為“寶中旅”地接加盟社電子商務(wù),半年時(shí)間兩社又新增連鎖網(wǎng)點(diǎn)197個(gè),不僅自身成為當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)龍頭,同時(shí)也為“寶中旅”開(kāi)拓了兩地旅游市場(chǎng)。“寶中旅”以雙加盟的方式整合組團(tuán)門(mén)店和出團(tuán)地接社以解決目前旅行社行業(yè)的組團(tuán)、出團(tuán)兩頭亂的現(xiàn)象。所謂“單系統(tǒng)”就是在雙加盟的基礎(chǔ)上,“寶中旅”投入600萬(wàn)元開(kāi)發(fā)了一套“天港城”管理軟件系統(tǒng)。正是這套軟件系統(tǒng)讓“寶中旅”的總部、專線、門(mén)店三方協(xié)作得以實(shí)現(xiàn)。門(mén)店負(fù)責(zé)咨詢和招來(lái)游客,但絕不涉及具體的團(tuán)隊(duì)操作;專線部門(mén)負(fù)責(zé)與門(mén)店對(duì)接客源并負(fù)責(zé)所有團(tuán)隊(duì)的具體安排。為保證產(chǎn)品質(zhì)量,“寶中旅”還制定了單項(xiàng)旅游產(chǎn)品(酒店、餐飲、旅游用車(chē))的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),要求專線加盟社嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu),對(duì)達(dá)不到質(zhì)量要求和規(guī)定銷(xiāo)售量的加盟社公司將予以處罰或淘汰。總部行使監(jiān)管責(zé)任,負(fù)責(zé)整體品牌推廣。以前很多靠單打獨(dú)斗艱難生存的小旅行社自從加盟“寶中旅”后,借助這個(gè)平臺(tái)迅速將業(yè)務(wù)做大。他們經(jīng)營(yíng)的專線產(chǎn)品往往在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的號(hào)召力,得到消費(fèi)者追捧的同時(shí)也得到景區(qū)更多支持,步入良性發(fā)展軌道。加盟的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)也不用發(fā)愁沒(méi)有產(chǎn)品銷(xiāo)售,“寶中旅”近60個(gè)供應(yīng)商會(huì)源源不斷地為他們輸送產(chǎn)品。因?yàn)椤皩氈新谩痹诤娇铡⒕频辍⒌亟印⒕皡^(qū)、營(yíng)銷(xiāo)等資源方面進(jìn)行著全國(guó)范圍內(nèi)的大規(guī)模整合,對(duì)這些旅游供應(yīng)商進(jìn)行大宗采購(gòu)并通過(guò)兼并、收購(gòu)上游供應(yīng)商加大對(duì)旅游資源的控制力度。

除了上述具有代表性的連鎖經(jīng)營(yíng)旅行社以外,國(guó)內(nèi)還存在其他多樣性連鎖模式。如國(guó)旅總社于2001年與美國(guó)運(yùn)通公司合資成立了國(guó)旅運(yùn)通公司,并于2003年1月1日在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)了第一家中外合資連鎖經(jīng)營(yíng)的旅行社。中旅總社對(duì)品牌特許加盟體系采用分級(jí)管理模式。即加盟分為一級(jí)加盟和二級(jí)加盟,前者指由省級(jí)中旅加盟中旅集團(tuán),后者則由指定的省級(jí)中旅負(fù)責(zé)其所在省的區(qū)域加盟。由二級(jí)加盟商交納加盟費(fèi)給一級(jí)加盟商,一級(jí)加盟商再交納加盟費(fèi)給中旅集團(tuán)。集團(tuán)方面將給加盟商統(tǒng)一提供全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)支持。蘇州青旅則在2003年開(kāi)展了以“趣普仕”為品牌的旅游業(yè)務(wù)。“趣普仕”連鎖經(jīng)營(yíng)模式的最大特點(diǎn)在于他已經(jīng)超出傳統(tǒng)旅行社的業(yè)務(wù)范圍,并拓展到服務(wù)業(yè)、食品業(yè)、體育業(yè)及投資發(fā)展業(yè)等領(lǐng)域。如2003年為應(yīng)對(duì)“非典”對(duì)旅行社的沖擊,蘇青旅成立“趣普仕”貿(mào)易有限公司,著手打造“趣普仕”綠色果蔬專遞業(yè)務(wù),為社會(huì)各界提供優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品[9]。如今“趣普仕草雞蛋”榮獲蘇州市禽蛋類首個(gè)名牌產(chǎn)品稱號(hào)cssci期刊目錄。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)我國(guó)旅行社行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義

通過(guò)上述分析可以看出連鎖經(jīng)營(yíng)這種商業(yè)模式對(duì)現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)旅行社的規(guī)范經(jīng)營(yíng)和規(guī)模化發(fā)展提出了具體要求,并對(duì)行業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整及垂直分工體系的形成起到了積極的推動(dòng)作用。結(jié)合分析,連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)我國(guó)旅行社行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義表現(xiàn)如下:

(一)連鎖經(jīng)營(yíng)是旅行社良好企業(yè)形象的展現(xiàn)

好的企業(yè)形象能為企業(yè)帶來(lái)巨大的收益。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通常采用統(tǒng)一的建筑形式、統(tǒng)一的環(huán)境布置、統(tǒng)一的色彩裝飾、統(tǒng)一的商徽、廣告語(yǔ)、吉祥物、統(tǒng)一的員工制服及規(guī)范的接待,這些都能給旅游者一種整潔、安全、規(guī)范的感覺(jué),展現(xiàn)了旅行社無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值與全貌,有利于旅游者區(qū)分市場(chǎng)上眾多不規(guī)范的小型旅行社[10]。

(二)連鎖經(jīng)營(yíng)能夠迅速實(shí)現(xiàn)旅行社企業(yè)的低成本規(guī)模擴(kuò)張

結(jié)合我國(guó)國(guó)情,旅行社可以通過(guò)改造現(xiàn)有老企業(yè)、舊網(wǎng)點(diǎn)來(lái)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng);通過(guò)中外合資合作發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng);以股份制形式創(chuàng)辦連鎖經(jīng)營(yíng);以新增投資創(chuàng)建連鎖經(jīng)營(yíng);依托大型企業(yè)通過(guò)租賃、承包、兼并等形式發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),從而解決了以往旅行社設(shè)立分社帶來(lái)的資金運(yùn)作上困難[11]。通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)分離、渠道連鎖、集約化管理、大宗采購(gòu)等手段能提高旅行社連鎖企業(yè)與供應(yīng)商的議價(jià)能力,獲得較高的折扣和優(yōu)惠條件,并通過(guò)共享銷(xiāo)售隊(duì)伍降低銷(xiāo)售成本。而且連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)本地化也大大降低了企業(yè)的成本費(fèi)用[12]。“易游天下”和“寶中旅”都是通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)迅速實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的低成本規(guī)模擴(kuò)張,提高了市場(chǎng)的占有率。

(三)連鎖經(jīng)營(yíng)加快了旅行社信息化建設(shè)的步伐

連鎖經(jīng)營(yíng)是信息化時(shí)代的必然要求,旅行社發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的同時(shí)必須加大對(duì)信息技術(shù)的開(kāi)發(fā)和利用,以便各類信息資源在總部和連鎖企業(yè)間自由流通,對(duì)市場(chǎng)做出及時(shí)、準(zhǔn)確的反饋。上述連鎖企業(yè)的成功發(fā)展都是以強(qiáng)大的電子信息技術(shù)作為支撐的。如:中青旅于2000年4月開(kāi)通內(nèi)部局域網(wǎng)LAN(Local Area Net)。2000年6月又投資8400萬(wàn)元建設(shè)“青旅在線”電子商務(wù)綜合性網(wǎng)站直接面向消費(fèi)者。2001年2月開(kāi)始管理信息系統(tǒng)EPR的建設(shè)[4]。旅行社將電子信息技術(shù)與連鎖經(jīng)營(yíng)兩大網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)整合起來(lái)實(shí)現(xiàn)前后臺(tái)無(wú)縫對(duì)接,把網(wǎng)站作為前臺(tái),把旅行社的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)作為后臺(tái),即使有再多的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)旅行社也完全可以像“麥當(dāng)勞”那樣實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng),保證服務(wù)質(zhì)量,爭(zhēng)取獲得管理成本最低化,協(xié)同效應(yīng)最大化。

(四)連鎖經(jīng)營(yíng)有利于實(shí)現(xiàn)旅游生產(chǎn)與需求的有效溝通

連鎖經(jīng)營(yíng)遵循旅游者便利的原則,管理上趨向于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化。旅行社連鎖企業(yè)一方面在靠近旅游者的地方設(shè)立營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),另一方面通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)的應(yīng)用有效降低旅游者出游的心理成本、時(shí)間成本、體力成本。而且通過(guò)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和網(wǎng)絡(luò)企業(yè)對(duì)眾多消費(fèi)者的需求有近距離的、全面的、客觀的了解,能及時(shí)將旅游信息反饋給總部,總部在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)可根據(jù)這些信息結(jié)合市場(chǎng)供應(yīng)及時(shí)推陳出新生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品[13]。這些產(chǎn)品不僅價(jià)格保持在較低的范圍內(nèi),而且產(chǎn)品質(zhì)量能得到保證,從而實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與需求的有效溝通。如“寶中旅”提供的許多開(kāi)業(yè)限量?jī)?yōu)惠旅游產(chǎn)品基本上達(dá)到了某一地區(qū)旅游的“底價(jià)”。四川旅游市場(chǎng)上300元左右的海螺溝三日游,“寶中旅”開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)價(jià)只要168元,不僅價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而且獲得了良好的社會(huì)口碑。

(五)連鎖經(jīng)營(yíng)有利于提高我國(guó)旅行社行業(yè)的組織化與規(guī)范化水平

我國(guó)大多數(shù)旅行社屬于“前店后廠”式的全能型選手。規(guī)模不同的旅行社在同一層面進(jìn)行低效率重復(fù)競(jìng)爭(zhēng),大型旅行社發(fā)揮不了應(yīng)有的市場(chǎng)主導(dǎo)和調(diào)節(jié)作用,小型旅行社不規(guī)范操作導(dǎo)致市場(chǎng)秩序混亂。連鎖經(jīng)營(yíng)以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理模式電子商務(wù),運(yùn)用經(jīng)濟(jì)和法律手段把國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)上眾多小、散、弱、差的旅行社協(xié)調(diào)起來(lái),對(duì)其發(fā)展進(jìn)行積極地規(guī)范和引導(dǎo),或以大型旅行社帶動(dòng)小型旅行社,或聯(lián)合小型旅行社為大型旅行社集團(tuán),重新整合旅游供應(yīng)鏈,從而有利于解決旅行社分散經(jīng)營(yíng)與規(guī)模效益的矛盾、規(guī)模經(jīng)營(yíng)與專業(yè)化的矛盾,保證旅行社從資源方和終端消費(fèi)者獲得收益的存在本質(zhì),避免了行業(yè)內(nèi)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。如中旅總社通過(guò)并購(gòu)、實(shí)體投資、直接收購(gòu)湖北、大連、江蘇、哈爾冰等20多家地方中旅,實(shí)現(xiàn)了中旅集團(tuán)的規(guī)范化、組織化管理,而這一步伐還將繼續(xù)進(jìn)行。

(六)連鎖經(jīng)營(yíng)有利于加速我國(guó)旅行社行業(yè)垂直分工體系的形成

我國(guó)旅行社行業(yè)一直以水平分工體系為主,急需建立合理的批零體系,使各類旅行社各盡其職,有所為,有所不為。小型旅行社未來(lái)一定是大型旅行社的零售商或商,依靠服務(wù)獲利。中型旅行社即可以為大型旅行社銷(xiāo)售產(chǎn)品,同時(shí)把握住自身具有優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)品走專業(yè)化道路。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)大型旅行社逐漸向旅游批發(fā)商轉(zhuǎn)變,專心負(fù)責(zé)與上游企業(yè)的協(xié)調(diào)、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn),而各個(gè)連鎖店鋪或商是其產(chǎn)品銷(xiāo)售的主要渠道。生產(chǎn)與銷(xiāo)售的分離有利于形成行業(yè)垂直分工體系。大型旅行社的市場(chǎng)主導(dǎo)地位及調(diào)控能力得以發(fā)揮,有效地防止市場(chǎng)混亂,保持價(jià)格穩(wěn)定與產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)挽回并提升旅行社日益缺失的市場(chǎng)信譽(yù)提供了可能性。

四、結(jié)語(yǔ)

未來(lái)中國(guó)旅行社地發(fā)展一要依賴科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,二要依賴管理制度的創(chuàng)新。連鎖經(jīng)營(yíng)概念的引入是基于對(duì)現(xiàn)階段旅行社經(jīng)營(yíng)面臨的困境與機(jī)遇的理性分析。他刺激了旅行社對(duì)先進(jìn)技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用,提升了企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平,對(duì)旅行社行業(yè)經(jīng)營(yíng)混亂的狀態(tài)起到了緩解作用,同時(shí)也加速了合理分工體系建設(shè)的步伐。然而連鎖經(jīng)營(yíng)與旅行社的結(jié)合還需要進(jìn)一步的探索與磨合,特別是在品牌建設(shè)、管理水平、人才儲(chǔ)備、商業(yè)秘密的保護(hù)、信息網(wǎng)絡(luò)建全及標(biāo)準(zhǔn)化確立等方面。只有將這些問(wèn)題處理好才能使連鎖經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)在旅行社中得到更好的發(fā)揮,進(jìn)而真正推進(jìn)我國(guó)旅行社業(yè)行業(yè)走向全新的高度。

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第10篇

訊:據(jù)了解,傳統(tǒng)門(mén)窗的零售模式以攤位租賃式經(jīng)營(yíng)為主,門(mén)窗出產(chǎn)者不直接接觸到消費(fèi)者,只是以批發(fā)的行式將產(chǎn)物發(fā)予經(jīng)銷(xiāo)商售賣(mài),對(duì)門(mén)窗市場(chǎng)價(jià)格難以掌控。而經(jīng)銷(xiāo)商租地方裝修店面投入資金不少,出于本身便宜考慮,不愿將利潤(rùn)降到最小,這使傳統(tǒng)家居商場(chǎng)的商品促銷(xiāo)很難進(jìn)行。此時(shí)此刻,經(jīng)銷(xiāo)商受本身素質(zhì)及經(jīng)營(yíng)實(shí)力的局限也無(wú)法向消費(fèi)者提供最好的售后服務(wù),消費(fèi)者與締造商本身都無(wú)法擺脫尷尬。事實(shí)證明,這種經(jīng)營(yíng)模式很難確保消費(fèi)者的權(quán)益,也投合不了市場(chǎng)的需求。

根據(jù)了解,為了實(shí)現(xiàn)購(gòu)物價(jià)格的最優(yōu)化,不少消費(fèi)者開(kāi)始實(shí)驗(yàn)新的購(gòu)置格式,例如網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)、廠家直銷(xiāo)等,不難看出,傳統(tǒng)的以經(jīng)銷(xiāo)商為主體的出售模式正在遭遇挑戰(zhàn),已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。

為了填補(bǔ)傳統(tǒng)出售渠道的不足,同時(shí)也為了省掉付給賣(mài)場(chǎng)的高額租金,一些出產(chǎn)廠家開(kāi)始實(shí)驗(yàn)連鎖經(jīng)營(yíng),并很快引來(lái)業(yè)界齊聲叫好,不少企業(yè)責(zé)任人聲明,門(mén)窗五金連鎖經(jīng)營(yíng)將會(huì)是近來(lái)幾年內(nèi)門(mén)窗營(yíng)銷(xiāo)的必由之路。

行業(yè)人士介紹,連鎖經(jīng)營(yíng)特色鮮明,把連鎖經(jīng)營(yíng)引申到門(mén)窗五金行業(yè)內(nèi),眼前還有相當(dāng)?shù)那逍赂泻湍吧小F鋵?shí),這種經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)在世界上盛行了100多年。早在1865年美國(guó)勝家縫紉機(jī)公司便開(kāi)始了特許連鎖經(jīng)營(yíng),往后逐步成為零售業(yè)、飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)遍及選用的經(jīng)營(yíng)組織格式。連鎖經(jīng)營(yíng)具有闡揚(yáng)范圍經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)范圍效益;品牌和服務(wù)意識(shí)劇烈;可以用先進(jìn)的法子進(jìn)行規(guī)范化管理等。這種經(jīng)營(yíng)模式第一對(duì)出產(chǎn)廠家提出了新的更高要求:共用一個(gè)品牌,共樹(shù)一個(gè)形象,廠家不僅要有獨(dú)具特色的商品、出售和服務(wù),并且更要有維持這種優(yōu)勢(shì)的本領(lǐng),從而確保連鎖系統(tǒng)健康穩(wěn)步發(fā)展。作為加盟商,在經(jīng)營(yíng)中要遵照廠家的要求,統(tǒng)一店名店貌、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù),換言之,商家只要遵照廠家的統(tǒng)一要求克隆就可以了,不僅簡(jiǎn)明易行,并且在廠家品牌的輝映下極易達(dá)到靈肉合一的成效,前途無(wú)窮。

除了連鎖經(jīng)營(yíng)模式外,門(mén)窗網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)也將日漸盛行,這種態(tài)勢(shì)除受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、商家急于沖破傳統(tǒng)的因素熏陶外,更深條理的原因是消費(fèi)者的消費(fèi)觀點(diǎn)和要領(lǐng)正在有所改變。

一份調(diào)查顯示,目前90%的門(mén)窗商家在去年的網(wǎng)絡(luò)出售中是盈利的,75%的商家前年的網(wǎng)絡(luò)出售也是盈利的。對(duì)于這項(xiàng)探問(wèn)結(jié)果,各商場(chǎng)責(zé)任人紛紜聲明認(rèn)可。某知名品牌門(mén)窗浙江總經(jīng)銷(xiāo)聲明,其實(shí)早在前兩年,一些強(qiáng)勢(shì)企業(yè)開(kāi)始注意到了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),但那時(shí)網(wǎng)站起的是推廣企業(yè)名聲的作用。現(xiàn)在市場(chǎng)差別了,大眾開(kāi)始真正注重去挖掘網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)的本質(zhì)性價(jià)值,期望用更少的進(jìn)入得到更好的新渠道。(來(lái)源:中國(guó)門(mén)窗信息網(wǎng))

第11篇

連鎖經(jīng)營(yíng)是一種現(xiàn)代化的企業(yè)組織形式。它一出現(xiàn)就被流通業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)廣泛運(yùn)用,其核心是把標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的統(tǒng)一有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng),從經(jīng)營(yíng)管理的角度可劃分為直接連鎖、特許連鎖、自由連鎖三種形態(tài)。這種模式已經(jīng)滲入各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域,對(duì)典當(dāng)行來(lái)說(shuō)也不例外。

典當(dāng)業(yè)施行連鎖經(jīng)營(yíng)制,應(yīng)該說(shuō)同外較為成熟,美同典當(dāng)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)尤為突出。2010年11月19日至12月9日,商務(wù)部市場(chǎng)體系建設(shè)司組團(tuán)對(duì)美同典當(dāng)業(yè)的監(jiān)督與管理進(jìn)行了海外培訓(xùn)與考察活動(dòng)。期間了解到,美同典當(dāng)業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)之一就是連鎖經(jīng)營(yíng)。在美同,典當(dāng)行既有單店經(jīng)營(yíng)或聯(lián)店經(jīng)營(yíng)模式,也有公司化連鎖經(jīng)營(yíng)模式。美國(guó)的許多典當(dāng)企業(yè)特別是大中型典當(dāng)行,紛紛采取連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,以圖擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,保持優(yōu)勝地位。

據(jù)美同全同典當(dāng)業(yè)協(xié)會(huì)的資料顯示,目前美同排名第二和第三的典當(dāng)連鎖公司,其總部都設(shè)在得克薩斯州,這使該州成為地道的美同典當(dāng)業(yè)連鎖之父。排名第二的EZ典當(dāng)集團(tuán)公司,在美同已開(kāi)設(shè)了280余家連鎖分公司。美同典當(dāng)業(yè)季軍――“第一現(xiàn)金服務(wù)有限公司”,1991年4月組建,位于得州阿靈頓市,在20世紀(jì)最后幾年中,其連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速,令人刮目相看。1997年5月,該公司公有連鎖典當(dāng)行57家,到1998年6月,其連鎖公司已達(dá)到了86家,包括以新建、收購(gòu)等不同方式進(jìn)行的有效規(guī)模擴(kuò)張。1998年8月,該公司分別在弗吉尼亞州和得克薩斯州開(kāi)張1家和2家典當(dāng)行;同年10月又在得州最西端城市埃爾帕索建立5家典當(dāng)行。3個(gè)月時(shí)間,該公司就新增連鎖典當(dāng)行20家,致使其在美國(guó)11個(gè)州總共有連鎖典當(dāng)行106家。1998年度(1997年8月至1998年7月),美同這家重量級(jí)典當(dāng)行發(fā)放的當(dāng)金總額高達(dá)4000萬(wàn)美元,凈增了600多萬(wàn)美元,收取典當(dāng)綜合費(fèi)用(包括典當(dāng)利息、鑒定評(píng)估、保管、保險(xiǎn)等費(fèi)用)計(jì)381.5萬(wàn)美元。

第一現(xiàn)金服務(wù)公司還是目前美國(guó)僅有的5家上市典當(dāng)行中的佼佼者,1997年其股票每股市值6美元,而1998年6月時(shí),其每股市值已經(jīng)翻番為13.63美元,上漲了127%。目前,該公司共開(kāi)設(shè)了140家分公司,目前納斯達(dá)克每股股價(jià)為16美元。

在美同還有一個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)突出的典當(dāng)公司,是“cash anlerlaca pawn”。該公司建于1984年,1990年成為紐約證券交易所的上市公司,是美同最大的典當(dāng)連鎖公司和最大的跨同典當(dāng)公司及典當(dāng)上市公司。公司總部位于得克薩斯州沃思堡市,其連鎖典當(dāng)行不但分布在美同同內(nèi),而且在英同、瑞典也有分支機(jī)構(gòu),在全國(guó)共有連鎖典當(dāng)行465家,平均每州可達(dá)9.3家,其中在佛羅里達(dá)州有49家連鎖典當(dāng)行。而且,這400多家連鎖典當(dāng)行中有近一半都是在1995―1997年這三年中開(kāi)張營(yíng)業(yè)的。由于通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)管理能夠較快地提高企業(yè)的整體實(shí)力,故該公司目前已成為美同典當(dāng)業(yè)名列前茅的“龍頭板塊”,每年典當(dāng)放款額最高約為5億美元,發(fā)生典當(dāng)生意94.4萬(wàn)筆,2009年納斯達(dá)克每股股價(jià)在20美元左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)所有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

這些大典當(dāng)公司經(jīng)過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展,在美國(guó)1.5萬(wàn)家典當(dāng)行中,已經(jīng)占到7%以上的市場(chǎng)份額,生意十分紅火,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

由此可見(jiàn),在美同,連鎖經(jīng)營(yíng)制的發(fā)展使典當(dāng)業(yè)到了和銀行并駕齊驅(qū)的程度。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng),各連鎖店將在典當(dāng)、寄售、拍賣(mài)等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)資源的優(yōu)化配置和經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)資源共享,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)和差別化管理,并在評(píng)估、銷(xiāo)售、管理等多方面實(shí)行統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化管理手段為典當(dāng)行實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了極大的裨益,主要表現(xiàn)為管理一致、控制力強(qiáng)、中心穩(wěn)國(guó)、接近客戶、獲種性高。

我同典當(dāng)業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)從古有之。據(jù)資料顯示,如清嘉慶初年(公元1796年)乾隆朝的寵臣和紳被查處的20條罪狀之一就是違反朝廷政令以白銀3000萬(wàn)兩作為資本在通(州)薊(縣)等處私設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)的當(dāng)鋪75處,與民爭(zhēng)利。改革開(kāi)放后,典當(dāng)業(yè)得到了迅速的恢復(fù)與發(fā)展。2010年10月27日,商務(wù)部在廣州召開(kāi)全同典當(dāng)業(yè)監(jiān)管工作會(huì)議,會(huì)上通報(bào),截至?xí)埃灿?433家典當(dāng)企業(yè),全行業(yè)注冊(cè)資本584億元,比2005年初增長(zhǎng)了5.1倍。從業(yè)人員3.9萬(wàn)人,比2005年初增長(zhǎng)了1.2倍。

隨著經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,我同典當(dāng)業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)也開(kāi)始走向繁榮,不少典當(dāng)企業(yè)從小到大,不斷地做大做強(qiáng),在緩解小企業(yè)貸款難、促進(jìn)小企業(yè)發(fā)展等方面起到了積極作用。

典當(dāng)業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展,漸漸成長(zhǎng)起來(lái)一些連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展得較為成熟的企業(yè)。如上海東方典當(dāng)行,直面上海飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),把中小企業(yè)融資服務(wù)作為主打業(yè)務(wù),整合了中小企業(yè)自身及投資者所合法擁有的一切財(cái)產(chǎn)權(quán)利,通過(guò)抵押、質(zhì)押等形式給予企業(yè)快速、便捷、靈活的階段性、階梯式綜合融資服務(wù),2003年就推出“中小企業(yè)融資寶”業(yè)務(wù),占全部累計(jì)放貸量的85%以上。隨著形勢(shì)的要求,東方典當(dāng)公司發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),開(kāi)設(shè)了靜安、浦東、長(zhǎng)寧、普陀等4家分公司。2008年,上海東方典當(dāng)行面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),以“東方典當(dāng)”為服務(wù)品牌,以“專業(yè)融資、特色理財(cái)”為口號(hào),對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)率先提出“八個(gè)統(tǒng)一”,即統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一業(yè)務(wù)品種、統(tǒng)一鑒定評(píng)估、統(tǒng)一資源平臺(tái)、統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行五大異地服務(wù),即異地取款、異地支付、異地續(xù)當(dāng)、異地贖當(dāng)、異地取物,采取三大上門(mén)服務(wù)措施,即上門(mén)鑒定評(píng)估、上門(mén)取物、上門(mén)送款。通過(guò)采取總公司攜各分公司同步進(jìn)行業(yè)務(wù)項(xiàng)目的統(tǒng)籌、管理和開(kāi)拓的舉措,以總部為核心,以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)管理平臺(tái)為紐帶,向各區(qū)域輻射,形成連鎖經(jīng)營(yíng)的良好局面,籍此創(chuàng)建更廣闊的業(yè)務(wù)空間,進(jìn)一步優(yōu)化衍生金融服務(wù)行業(yè)的社會(huì)職能,成為同內(nèi)典當(dāng)連鎖經(jīng)營(yíng)融資特種服務(wù)企業(yè)中的佼佼者。

實(shí)踐證明,典當(dāng)業(yè)具有連鎖經(jīng)營(yíng)的適用性。現(xiàn)代意義上的典當(dāng)在我同雖然已有20年的歷史,但就其規(guī)模和運(yùn)作能力來(lái)說(shuō),還不足以抵擋市場(chǎng)的風(fēng)云變幻,不足以抵擋日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)。與銀行等機(jī)構(gòu)相比,最主要的問(wèn)題是勢(shì)單力薄。可見(jiàn),實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)以增強(qiáng)各方面的力量,是把典當(dāng)做長(zhǎng)、做久、做好的一個(gè)突破口。

我同典當(dāng)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了三種連鎖經(jīng)營(yíng)制模式。

1.分設(shè)典當(dāng)分支機(jī)構(gòu)模式。對(duì)此《典當(dāng)管理辦法》第十二條至第十七條對(duì)典當(dāng)行設(shè)立分支機(jī)構(gòu)作了明確的規(guī)定。隨著典當(dāng)行的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,運(yùn)用市場(chǎng)化的運(yùn)作手段,通過(guò)新增和所屬分支機(jī)構(gòu)的設(shè)立,以資產(chǎn)為紐帶,以拓展市場(chǎng)為目標(biāo),以連鎖集約為模式,實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一當(dāng)品費(fèi)率,統(tǒng)一形象標(biāo)志,統(tǒng)一店面招牌,統(tǒng)一人員培訓(xùn),異地開(kāi)展典當(dāng)連鎖業(yè)務(wù),完成了從形式到內(nèi)容經(jīng)

營(yíng)機(jī)制,強(qiáng)化了專業(yè)經(jīng)營(yíng)能力,完善和提升了典當(dāng)行業(yè)的整體形象素質(zhì)。

2.大量在各地收購(gòu)典當(dāng)行,形成典當(dāng)經(jīng)營(yíng)集團(tuán)模式。同內(nèi)出現(xiàn)了不少大公司集中異地收購(gòu)典當(dāng)公司,組成連鎖集團(tuán)的動(dòng)向。如,中融國(guó)際信托正靜悄悄地發(fā)行著一系列投向典當(dāng)行的集合資金信托產(chǎn)品。而事實(shí)上,獲得融資的這幾家典當(dāng)行與中融信托同屬一家集團(tuán)――中植企業(yè)集團(tuán)有限公司。募集到的信托資金將用于受讓中泰創(chuàng)展投資控股有限公司持有的遼寧太平洋典當(dāng)有限責(zé)任公司的全部股權(quán)收益權(quán)。同時(shí),產(chǎn)品還特意安排回購(gòu)細(xì)節(jié),“信托期限屆滿,由中泰創(chuàng)展溢價(jià)回購(gòu)受托人持有的太平洋典當(dāng)?shù)娜抗蓹?quán)收益權(quán)。”信托計(jì)劃發(fā)行600萬(wàn)元規(guī)模,計(jì)劃一年期,預(yù)期收益率8%。也就是說(shuō),中融發(fā)行一筆信托用于購(gòu)買(mǎi)中泰創(chuàng)展公司旗下的太平洋典當(dāng)?shù)墓蓹?quán),實(shí)際上是幫太平洋典當(dāng)融資,一年后,中泰創(chuàng)展再?gòu)闹腥谑种幸鐑r(jià)8%回購(gòu)。但截至2010年下半年,我們了解到中融信托這款信托產(chǎn)品的認(rèn)購(gòu)金額已經(jīng)9000多萬(wàn)了,遠(yuǎn)超出計(jì)劃規(guī)模。中植集團(tuán)一位人士透露:“我們要在全國(guó)收購(gòu)30多家典當(dāng)行,目前已有6家典當(dāng)行開(kāi)業(yè)。”目前哈爾濱融興典當(dāng)行已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)運(yùn),安徽金匯典當(dāng)行、天津銀河典當(dāng)行的收購(gòu)、交接工作已經(jīng)完成;山西、昆明、西安、海南等地典當(dāng)行正在收購(gòu)當(dāng)中。幾大獵頭公司也不斷為中植物色典當(dāng)行的總經(jīng)理、副總及業(yè)務(wù)經(jīng)理等人選。他們用這種形式已經(jīng)收購(gòu)十多家典當(dāng)行形成了典當(dāng)連鎖模式。

3.異地開(kāi)設(shè)公司,進(jìn)行聯(lián)店連鎖經(jīng)營(yíng)模式。以一地為主,另在他地開(kāi)設(shè)典當(dāng)行,然后組建典當(dāng)集團(tuán)公司,進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。實(shí)行經(jīng)營(yíng)理念連鎖,企業(yè)識(shí)別連鎖,商品服務(wù)連鎖,經(jīng)營(yíng)管理連鎖。 這三種形式都可以進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)模式,但在連鎖經(jīng)營(yíng)的形式上也是有所區(qū)別的。第一、二兩種,在連鎖管理上,不論是宏觀上還是微觀上可實(shí)行了“八統(tǒng)一”和“五大異地服務(wù)”,但第三種模式在宏觀上有所統(tǒng)一,在微觀上,聯(lián)店的獨(dú)立公司有更多的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。

從目前典當(dāng)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的態(tài)勢(shì)來(lái)看,要想得到迅速發(fā)展還需要克服一定的障礙:

一是克服法律政策的障礙。從整個(gè)典當(dāng)業(yè)的發(fā)展來(lái)看,目前有一個(gè)法律問(wèn)題,那就是我同還沒(méi)有一部較為權(quán)成的典當(dāng)法規(guī),僅有《典當(dāng)管理辦法》而且還是一個(gè)部門(mén)規(guī)章,這種狀態(tài),阻礙著典當(dāng)業(yè)的發(fā)展,阻礙著典當(dāng)業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)。缺乏法律支撐的典當(dāng)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展,會(huì)非常艱難。

第12篇

1.1江蘇農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

江蘇充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)、良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的自然資源,依托全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),已成為江蘇旅游產(chǎn)業(yè)的新亮點(diǎn)。最新數(shù)據(jù)顯示,全省有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)2503家,年接待游客突破7000萬(wàn)人次;其中年?duì)I業(yè)收入在500萬(wàn)以上的規(guī)模景點(diǎn)700個(gè),已擁有全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)124家,總數(shù)居全國(guó)第一;三、四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)(點(diǎn))99家。此外,還有特色各異、業(yè)態(tài)豐富的農(nóng)莊、農(nóng)戶型休閑點(diǎn)近5000余家。事實(shí)證明,江蘇農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,有益于擴(kuò)大內(nèi)需、增加農(nóng)村就業(yè)和拉動(dòng)消費(fèi),有益于促進(jìn)城鄉(xiāng)居民友善交往,有益于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,有益于解決“三農(nóng)”問(wèn)題和縮小城鄉(xiāng)差別,有益于推進(jìn)建設(shè)富裕、文明和開(kāi)放的社會(huì)主義新農(nóng)村,已經(jīng)成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期的新亮點(diǎn)。雖說(shuō)江蘇農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展已取得較好效果,但從總體來(lái)看仍處于初級(jí)階段,對(duì)其發(fā)展認(rèn)識(shí)不夠科學(xué),特色不特、成本居高、經(jīng)營(yíng)效率效益偏低,有待改善服務(wù)水平、衛(wèi)生狀況等。

1.2江蘇農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展瓶頸問(wèn)題

目前,江蘇農(nóng)業(yè)旅游存在著租賃和度假類的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目偏少,服務(wù)設(shè)施不夠完善等突出問(wèn)題,無(wú)論在游客滿意度上、客源吸引力還是項(xiàng)目開(kāi)發(fā)都有一定的提升空間。從實(shí)際開(kāi)發(fā)來(lái)看,較多農(nóng)業(yè)旅游區(qū)(點(diǎn))都呈現(xiàn)“低、小、單、粗、同、散”等特征“。低”,即構(gòu)思和規(guī)劃建設(shè)的起點(diǎn)低,投資回報(bào)低“;小”,即旅游場(chǎng)點(diǎn)規(guī)模小“;單”,缺乏多樣性和娛樂(lè)性,多數(shù)為單一農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目“;粗”,即經(jīng)營(yíng)粗放、創(chuàng)意淺,設(shè)施簡(jiǎn)陋,員工的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)和技能較差“;散”,即布局分散,缺乏科學(xué)性合理規(guī)劃“;同”即大多數(shù)場(chǎng)點(diǎn)的設(shè)計(jì)、建設(shè)、項(xiàng)目雷同,缺乏獨(dú)創(chuàng)性,重洋輕土,忽視保持農(nóng)村自然形貌及人文環(huán)境的原生性。從旅游產(chǎn)品來(lái)看,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不完善,很少有農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)能同時(shí)滿足游客“食、行、住、游、娛、購(gòu)”的需求。

2連鎖機(jī)制導(dǎo)入江蘇農(nóng)業(yè)旅游的必要性

在這一產(chǎn)業(yè)內(nèi),有許多企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng),既沒(méi)有任何企業(yè)占有顯著的市場(chǎng)份額,也沒(méi)有任何企業(yè)能對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有重大的影響,這樣產(chǎn)業(yè)為零散化產(chǎn)業(yè)[1]。一般而言,眾多中小企業(yè)構(gòu)成零散型產(chǎn)業(yè),它們不存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)或經(jīng)驗(yàn)曲線。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的單位成本不會(huì)隨著銷(xiāo)售量的增加而明顯遞減,生產(chǎn)過(guò)程中不存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)或因經(jīng)驗(yàn)而造成成本下降,是比較典型的零散化產(chǎn)業(yè),江蘇農(nóng)業(yè)旅游亦是如此。實(shí)踐證明,大多數(shù)零散型企業(yè)通過(guò)采用連鎖經(jīng)營(yíng)的模式來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)或經(jīng)驗(yàn)曲線[2]。如野營(yíng)地產(chǎn)業(yè)中的KOA,快餐業(yè)中的麥當(dāng)勞、百勝等。Beatriz(2009)認(rèn)為連鎖可以提供更多更優(yōu)服務(wù),有利于企業(yè)的運(yùn)行,并會(huì)導(dǎo)致更好的市場(chǎng)表現(xiàn)[3]。根據(jù)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)、交易費(fèi)用、專業(yè)分工和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)等相關(guān)理論,江蘇農(nóng)業(yè)旅游通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)可以獲取眾多優(yōu)勢(shì),如品牌、技術(shù)、客源、管理、人力資源等。發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)于江蘇農(nóng)業(yè)旅游而言,顯得尤其重要,也為解決人力資源不足問(wèn)題提供途徑。另外,國(guó)內(nèi)外旅游企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)踐也為江蘇農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。如國(guó)內(nèi)旅游百事通、廣東中旅集團(tuán)、廣之旅、寶中旅游、海航樂(lè)游等企業(yè)都在積極探索旅游連鎖,并已取得實(shí)效。國(guó)外有與世界各地具有領(lǐng)導(dǎo)地位的旅行社結(jié)盟的美國(guó)運(yùn)通公司,以及日本交通公社等,為顧客提供休閑旅游服務(wù)。

3江蘇農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)策略

3.1營(yíng)造良好的外部環(huán)境可持續(xù)發(fā)展

江蘇農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)良好的外部環(huán)境,包括自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境等。相關(guān)部門(mén)需要根據(jù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律和必要的行政手段,推進(jìn)旅游發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的良性互動(dòng),共同塑造良好的外部環(huán)境,推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會(huì)建設(shè)。為江蘇農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)連鎖提供合作交流平臺(tái),促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng),加強(qiáng)行業(yè)自律,協(xié)調(diào)和維護(hù)企業(yè)、農(nóng)民等各方合法權(quán)益。爭(zhēng)取獲得政府的支持。充分發(fā)揮政府在農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的引導(dǎo)作用,企業(yè)積極爭(zhēng)取各級(jí)政府的支持和政策扶持。

3.2差異化策略

差異化連鎖實(shí)際是“以顧客為中心經(jīng)營(yíng)”的體現(xiàn),也是差異化戰(zhàn)略的體現(xiàn)和實(shí)踐,同時(shí),差異化連鎖機(jī)制更適應(yīng)農(nóng)業(yè)旅游特點(diǎn),符合消費(fèi)者求新獵奇心理,具有很大的市場(chǎng)應(yīng)用前景“。國(guó)際市場(chǎng)國(guó)內(nèi)化和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化”已客觀地?cái)[在農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)面前。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品越來(lái)越趨向同質(zhì)化,在這種特殊的市場(chǎng)環(huán)境下,如何滿足消費(fèi)者不同的個(gè)性化需求?本文認(rèn)為特色的本土化和本土的特色化的競(jìng)爭(zhēng)。第一,江蘇農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)范圍不一致,如空間分布分散的農(nóng)業(yè)旅游資源,導(dǎo)致其產(chǎn)品不一致,既不能實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu),也不適合推行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。第二,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求的差異性,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)的同一性。消費(fèi)者希望產(chǎn)品有不同式樣,也愿意為這種要求付出成本,難以接受更標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。第三,零散的顧客需求源于市場(chǎng)需求的區(qū)域或地區(qū)差異。因此,對(duì)某一特定產(chǎn)品式樣的需求量不足以支持企業(yè)在生產(chǎn)、分銷(xiāo)或市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略能發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)的連鎖機(jī)制,已經(jīng)不能滿足顧客求新求異的個(gè)性化心理需求。不少著名企業(yè)通過(guò)個(gè)性差異化經(jīng)營(yíng),利用企業(yè)內(nèi)部行政化命令來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的差異化,作為品牌延伸的過(guò)渡來(lái)做強(qiáng)、做大的。像星巴克賣(mài)粽子,肯德基在中國(guó)賣(mài)“燒餅”“、川辣嫩牛五方”等一樣,提品差異化。連鎖(特許經(jīng)營(yíng))專營(yíng)公司是可以提品差異化,在不同的區(qū)位,競(jìng)爭(zhēng)條件和管理能力,實(shí)現(xiàn)典型的差異化[4]。江蘇農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃,在引入連鎖機(jī)制的同時(shí)實(shí)施差異化戰(zhàn)略。

3.3品牌策略

農(nóng)業(yè)旅游連鎖企業(yè)應(yīng)依據(jù)自身狀況和市場(chǎng)情況,有效地運(yùn)用品牌策略,注重品牌建設(shè),培植獨(dú)特的文化。通常采用:(1)農(nóng)業(yè)旅游連鎖企業(yè)采取改進(jìn)或合并原有品牌,設(shè)立新品牌,實(shí)施品牌創(chuàng)新策略。(2)農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)也可以對(duì)各種不同產(chǎn)品,分別采用不同的品牌,實(shí)施個(gè)別品牌策略。(3)農(nóng)業(yè)旅游連鎖企業(yè)利用市場(chǎng)上已有一定聲譽(yù)的品牌,推出改進(jìn)型產(chǎn)品或新產(chǎn)品,實(shí)施品牌延伸策略。(4)農(nóng)業(yè)旅游連鎖企業(yè)將經(jīng)營(yíng)的所有系列產(chǎn)品使用同一品牌,實(shí)施統(tǒng)一品牌策略。該策略的使用,使推廣新產(chǎn)品的成本降低,節(jié)省大量廣告費(fèi)用,也有益于建立“企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)”。

4江蘇農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)構(gòu)想

4.1江蘇農(nóng)業(yè)旅游連鎖思路

江蘇農(nóng)業(yè)旅游在營(yíng)運(yùn)方式上,可以采取多種經(jīng)營(yíng)模式。首先要學(xué)習(xí)借鑒旅游業(yè)及其他行業(yè)連鎖的經(jīng)驗(yàn),始終抓住農(nóng)業(yè)旅游的鄉(xiāng)土特色化之魂,在此基礎(chǔ)上推行連鎖化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);其次要精心選擇試點(diǎn)的類型及試點(diǎn)的區(qū)域,逐步推進(jìn)連鎖規(guī)模,充分發(fā)揮連鎖本身的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì);同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)建農(nóng)業(yè)旅游連鎖電子商務(wù)平臺(tái);最后要力爭(zhēng)當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧K悸芬唬恨r(nóng)業(yè)旅游企業(yè)為主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)模式;思路二:借助大的連鎖品牌酒店企業(yè)為主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)模式,如利用雅高、錦江、維景等國(guó)內(nèi)外連鎖酒店的資金、品牌、管理、人才的優(yōu)勢(shì),發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游;思路三:中介企業(yè)為主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)模式,如與百事通、國(guó)旅、中青旅等企業(yè),或與攜程、藝龍、芒果等旅游電子商務(wù)企業(yè)合作連鎖;思路四:以旅游線路為主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)模式;思路五:涉農(nóng)連鎖企業(yè)為主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)旅游連鎖經(jīng)營(yíng)模式,如與蘇農(nóng)、紅太陽(yáng)等集團(tuán)合作連鎖;思路六:與超市合作連鎖,將農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品與服務(wù)和超市連鎖店結(jié)合,借鑒國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn),如法國(guó)的大型超市黎格勒和家樂(lè)福、國(guó)旅國(guó)內(nèi)旅游公司與“好鄰居”便民連鎖店,聯(lián)合開(kāi)展“旅游線路”上柜臺(tái)。

4.2江蘇農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)連鎖模式

江蘇農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)根據(jù)自身特質(zhì)、市場(chǎng)環(huán)境,選擇合適(直營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)和自愿)的連鎖模式,具體的連鎖形式:(1)與連鎖酒店合作加盟模式,如錦江中華村農(nóng)家樂(lè)直營(yíng)連鎖。(2)與旅行社和第三方企業(yè)合作模式。(3)利用現(xiàn)有旅游景區(qū)(點(diǎn))的客源、市場(chǎng)、品牌等資源進(jìn)行連鎖的景區(qū)(點(diǎn))連鎖模式。(4)城鄉(xiāng)互動(dòng)型模式。(5)區(qū)域連鎖模式,如融入江蘇旅游規(guī)劃。(6)基于農(nóng)業(yè)旅游資源文化特征連鎖模式,打造專線連鎖以“情”和“水”兩點(diǎn)為切入點(diǎn)。山靈、水秀、人杰、城古,分別從山、水、人、城四個(gè)方面向受眾介紹江蘇農(nóng)業(yè)旅游,山有情、水有情、村有情,這里的人更有情。建設(shè)文化專題、水鄉(xiāng)專題、園林專題、愛(ài)國(guó)主義教育專題、農(nóng)業(yè)文化專題、產(chǎn)業(yè)觀光專題、休閑度假專題、主題公園專題、民俗文化專題、婚慶專題等。(7)旅游線路連鎖模式。充分挖掘和整合江蘇現(xiàn)有的旅游市場(chǎng)的輻射力,在內(nèi)容、線路上實(shí)現(xiàn)點(diǎn)、線、面結(jié)合,在方式上則采取多種形式。對(duì)同一類型或不同類型的點(diǎn)進(jìn)行組合,形成旅游線路連鎖。采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的形式,邀請(qǐng)客源地區(qū)旅行商、媒體記者實(shí)地考察成熟的農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn),或者組織農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)赴客源地有針對(duì)性的直銷(xiāo),并在各類媒體上加強(qiáng)形象宣傳。客源市場(chǎng)重點(diǎn)放在長(zhǎng)三角和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),并向全國(guó)甚至國(guó)際市場(chǎng)延伸。

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