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酒店部門經理述職報告

時間:2023-01-04 10:18:09

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店部門經理述職報告,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

酒店部門經理述職報告

第1篇

寫述職報告時應認真總結出限定時期的工作特點,抓精華,找典型,以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看餐廳經理個人年終述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

餐廳經理個人述職報告1我叫___,現擔任專區酒店餐飲部經理一職。雖然我們酒店__餐廳才走過短短的一年,但在酒店領導的關愛下,以及全體同仁的共同努力,我們也收獲了不錯的成績。自己也較好地履行了餐飲部經理的職責,圓滿地完成了工作任務。以下是我的述職報告:

一、注重員工的服務培訓

餐飲業是以服務為核心的行業,提供優質服務是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此,我一直把對員工的培訓作為一項重點工作來抓,通過加強對我部員工的技能培訓,提高服務水平和質量。從規范禮儀服務入手,嚴格落實餐廳的五常管理,推行規范化一條龍式服務。從顧客進門開始到離去,從點菜、上菜、席間服務等各個服務環節都明確了服務標準,使廣大顧客高興而來,滿意而去。特別是爭對開業期間的接待和準備工作,我帶領餐飲部全體職員共同努力,不斷強化服務意識,加強培訓力度。最終,順利完成了酒店試營業期間的工作,基本未出什么差錯。

二、建立健全各項規章制度

針對個性化服務不夠健全的現象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項規章制度。包括完善事故責任制,要求服務員堅持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結束時間,將責任落實到人頭,避免失誤對公司造成損失。

三、不斷創新菜品

我們在菜品質量上也下了很大功夫。顧客來到店里,除了享受到貼心的服務外,更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調,我們就是要努力做到眾口不再難調。為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。目前經我部推出的新菜品種達__項。有效地提升了我部的名氣和吸引力。

四、工作中的不足

餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距公司的期望值還相差甚遠,其主要表現在:一是員工的主動性還有待加強,服務不注重細節。二是員工的推銷意識比較差。不能按照客人所需或者不能及時向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質量不穩定,上菜速度有待提高。四是作為餐飲部經理我的管理能力還需提高。

五、今后的工作計劃

一是加強自身建設,提高管理能力。要經常走出去學習,與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己。二是加強管理,加大培訓力度,建立完整的銷售團隊,提升個性化服務。三是建立菜肴主導與核心菜肴,打出我部的名氣。四是加強對各項成本細化和控制。

餐廳經理個人述職報告2今年在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助部門經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。以下是我的述職報告。

一、思想學習方面

時刻提醒自己要加強學習,作為餐飲部副經理。不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行職責方面

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。

三、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。

要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。

餐廳經理個人述職報告3中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責情況

從20__年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的`需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

抓學習教育,激勵奮發向上

從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

二、抓管理建章立制

前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟

左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。

總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導!謝謝!

餐廳經理個人述職報告4__餐廳自試營業以來,始終嚴格把控原材料品質和食品衛生,規范操作流程,確保食品安全。一年來的經營過程中,我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩定,流動性較大。特別是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候,這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰。以下是我的述職報告。

一、強化食品安全意識

在經營中逐步摸索__餐廳消費群體的特性和規律,不斷精心研制符合__餐廳的消費群體的菜品,根據季節性原料供應特點,先后推出春、夏、秋、冬季節菜和一些特價菜和創新菜,針對市場原料價格上漲的情況,在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下,我們精心研發,利用季節菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

根據顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位,高品質的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年園區為我提供了學習菜的機會,使我受益匪淺,并且很快運用到__菜品制作中,給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受,贏得賓客好評。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的,是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創造出來的。

二、加大培訓、打造__餐廳品牌

我們將__廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務。今年廚房共培訓_次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長,我責無旁貸,身體力行,本著傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時間進行培訓,將自己的手藝傳授給大家,還將新學習來的__菜做法向廚師進行培訓,從而培養和穩定了部分有潛力的廚師。

三、創和諧餐廳,共贏佳績

一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來,我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發的新菜品,我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓,讓他們了解菜品的特點、口味及營養知識,以便于餐廳經理、領班及服務員向客人推介;如遇客人有反饋意見時,我們及時調整,以達到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補臺,在人員短缺、設施設備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務。

餐廳經理個人述職報告5一年來,我受酒店與公司領導重托,擔任餐飲部經理并依靠酒店、公司領導的正確領導,依靠酒店兄弟部門的密切配合,依靠部門全體干部員工的大力支持和努力,大膽經營、勇于創新、全面遏制了餐飲下滑的經營局面,超額完成了公司及酒店制定的各項經營、管理任務指標,努力實現了“兩個質量”的進一步提高,奪取了社會、經濟效益雙豐收。現就本人一年來的工作述職如下:

一、履行職責情況

部門進一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理,負責對客戶情況進行了收集與調查,進一步拉近了客我間的距離,今年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是__餐飲業競爭白熱化的一年,__初具規模的餐館的不斷開業與頻繁低價打折,無形中給酒店餐飲經營增加了難度,所以在年初根據__餐飲發展形式,我就將狠抓經營創收,不斷挖掘新的經濟增長點列入了部門全年工作重點。

推出菜肴外賣經營舉措,鞏固和完善推出了系列高檔菜肴,引導客人消費,提高了消費檔次。定期收集、整合了客人反映較好的菜肴,形成了自己的特色和拳頭產品。更換和增加了部分裝盤器皿,提高了菜肴裝盤效果和檔次。完善了包房服務中人文景觀的開場白介紹,受到了客人的好評,同時也提高了服務產品附加值。

質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從年初開始就重點抓產品質量與服務質量,規定從原料申購單的填寫到采購入庫,必須嚴格按部門制定的相關制度與規定執行,進一步規范了部門原材料的采購、驗收程序和責任的明確。規定菜肴從粗加工開始至成品,必須嚴把菜肴出品關,控制了投訴等事件的發生。要求后廚所有人員必須配合管理,嚴格控制成本率,并把控制指標與廚師長和主配廚師的利益掛鉤。不定期的下周邊城市購進了其當地特色菜肴所用的原材料,并專程安排廚師去原材料市場考察,并與當地供貨商達成了長期供貨協議,增加了餐飲原材料的采購渠道,確保原材料的質量。

二、存在的主要問題

一年來,餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店與公司的期望值還相差甚遠,自己作為餐飲部經理,消防安全管理意識淡薄,導致二樓廚部失火,對外給酒店造成了不良的負面影響;在經營創收上招數不多,點子不夠新,致使部門的營業收入多個月未能完成酒店下達的任務指標;在菜肴質量的穩定和產品特色的突出上效果是明顯;在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊;一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動力大;在抓后臺管理上決心和力度不夠,存在一定差距。

三、今后工作努力方向

第2篇

述職報告是領導干部與所屬單位群眾之間的思想感情和工作見解交流的渠道。小編為大家準備了文員個人述職報告范文材料,歡迎閱讀!

文員個人述職報告范文材料一

經過這一個多月來的不斷學習,以及同事、領導的關心和幫助,我已完全融入到了新欣公司這個大家庭中,個人的工作技能和工作水平有了顯著的提高。

一、以踏實的工作態度,適應辦公室工作特點

辦公室作為企事業單位運轉的一個重要樞紐部門,是單位內外工作溝通、協調、處理的綜合部門,這就決定了辦公室工作繁雜性。由于我們辦公室人手少,工作量大,我和三位同事共同協作、共同努力,在遇到不懂得地方及時向她們請教學習,并優質高效的完成領導交辦的各項任務。在這半月里,遇到各類活動和接待都不是很多,但我都能夠積極配合做好后勤保障工作,與同事心往一處想,勁往一處使,不計較干多干少,只希望把領導交辦的事情辦妥、辦好。

二、加強學習,注重自身素質修養

領導要求我們必須具有先進的觀念,要用科學發展的眼光看待一切,才能適應公司未來的發展。因此,我通過網絡、書籍及各類文件資料的學習,不斷提高了自己的業務水平。工作中,能從單位大局出發,從單位整體利益出發,凡事都為單位著想,同事之間互幫互助,并保持融洽的工作氣氛,形成了和諧、默契的工作氛圍。另外,我還注重從工作及現實生活中汲取營養,認真學習文秘寫作、景區建設與發展、宣傳推介、檔案管理等相關業務知識。同時,虛心向領導、同事請教學習,取長補短,來增強服務意識和大局意識。對辦公室工作,能夠提前思考,對任何工作都能做到性強、可操作性強、落實快捷等。

三、堅持做事先做人,努力做好日常工作,熱心為職工游客服務

為了做好日常工作,熱心為全局職工及游客服務,我做了下面的努力:

1、出勤方面,每天都能提前十到二十分鐘到達辦公室,做好上班前的相關工作準備,并能及時打掃兩位領導的辦公室等。

2、公文處理過程方面,嚴格按照國家事業單位公文處理辦法中所規定的程序辦事。發文時,能嚴格按照擬稿、核稿、會簽、簽發、印制、蓋章、登記、發文等程序辦理;收文時,按照收文登記、擬辦、批辦、分送、催辦、立卷、歸檔等程序辦理,沒有出現錯誤的`公文處理事情。

3、紙張文檔、電子文檔的歸檔整理方面。在工作中,我特別注意對紙張資料的整理和保存,將有用的及時保存、歸檔,對于沒用的及時銷毀。因為很多文字性工作都是電腦作業,所以我在電腦中建立了個人工作資料檔案庫。并于每周星期五把工作過的資料集中整理,分類保存,以便今后查找。

4、關系處理方面,在工作上能做到主動補位。并能與其他各科室人員加強溝通,密切配合,互相支持,保證整體工作不出現紕漏。在工作中我自己確定了一條工作原則,屬于自己的工作要保質保量完成,不屬于自己的工作范圍的配合其他人員能完成的也要按時完成,做到了主動幫忙、熱情服務。

5、制度建設方面,以“科學管理為主,人性關懷為輔”的理念。為了加強對人、財、物、法、環的管理,在新任局長上任不久,根據會議精神集中精力對各項管理制度和崗位職責等二十幾項制度進行了全面修改和完善,突出制度管理,嚴格照章辦事,為管理工作的制度化、規范化作出了一定貢獻。并且,這些管理制度的完善,充分體現了對事不對人的管理思想,使局內各項工作井然有序。

四、嚴格要求自己,時刻警醒

在工作中,我努力從每一件事情上進行總結,不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質量,因為自己還是新同志,在為人處事、工作經驗等方面經驗還不足,在平時工作和生活中,我都能夠做到虛心向老同志學習、請教,學習他們的長處,反思自己不足,不斷提高政治業務素質。我時刻提醒自己,要誠懇待人,態度端正,積極想辦法,無論大事小事,我都要盡能力去做。在平時時刻要求自己,必須遵守勞動紀律、團結同志、從打掃衛生等小事做起,嚴格要求自己。以不求有功、但求無過信念,來對待所有事情。

五、存在的不足

1、在本職工作中還不夠認真負責,崗位意識還有待進一步提高。不能嚴格要求自己,工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須快、精、準。在這方面,我還有很多不足,比如在作會議記錄時,沒有抓住重點,記錄不全,導致遺漏一些重要內容。

2、對工作程序掌握不充分,對自身業務熟悉不全面,對工作缺少前瞻性和責任心,致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,甚至會出現一些不該出現的錯誤。

3、缺少細心,辦事不夠謹慎。文秘工作是相對簡單但又繁多的工作,這就要求我必須細心有良好的專業素質,思路縝密。在這方面,我還不夠細心,時有粗心大意、做事草率的情況。

六、今后努力的方向

1、今后在工作中還需多向領導、同事虛心請教學習,要多與大家進行協調、溝通,從大趨勢、大格局中去思考、去謀劃、取長補短,提高自身的工作水平。

2、必須提高工作質量,要具備強烈的事業心、高度的責任感。在每一件事情做完以后,要進行思考、總結,真正使本職工作有計劃、有落實。尤其是要找出工作中的不足,善于自我反省。

3、愛崗敬業,勤勞奉獻,不能為工作而工作,在日常工作中要主動出擊而不是被動應付,要積極主動開展工作,擯棄浮躁等待的心態,善謀實干,肯干事,敢干事,能干事,會干事。

4、平時需多注意鍛煉自己的聽知能力。在日常工作、會議、領導講話等場合,做到有集中的注意力、靈敏的反應力、深刻的理解力、牢固的記憶力、機智的綜合力和精湛的品評力;在辦事過程中,做到沒有根據的話不說,沒有把握的事不做,不輕易許愿,言必行,行必果。

5、要注意培養自己的綜合素質,把政治理論學習和業務學習結合起來,提高自身的政治素質和業務能力,以便為景區的明天奉獻自己的力量,為本職事業做出更大的貢獻。

總之,一年內在我們三個人的共同努力下,辦公室的工作比起以前有了很大的進步,我認為自己從思想認識上、業務及理論知識上有了明顯提高,這些進步是與全局新老同志們對我極大支持和幫助的結果離不開的,從老同志身上我學到了吃苦耐勞的敬業精神,從充滿活力的新同志身上也為我增添了積極努力、奮發向上、勤奮工作的信心和力量。在此,我從內心深處表示衷心的感謝和致敬,也真誠地希望在今后的工作中,局領導、同事們能對我一如既往的給予關懷和支持,在工作、生活及其他方面做得不妥之處請同志們給予批評和指正,在新的一年里,我將更加努力工作,發揚成績,改正不足。

文員個人述職報告范文材料二

進入公司至今,已有xx個多月的時間,回首XX月的工作表現,雖存在些許的不足之處,但總體的付出,還是獲得了不少收益,現就XX月的工作狀況,做如下總結:

一、工作中的收獲:

能夠較好地完成本職工作(如文件的錄入、存檔、打印、辦公用品發放等);懂得事情輕重緩急,做事較有條理;與同事相處融洽,能夠用心配合及協助其他部門完成工作;工作適應力逐步增強,對后期安排的工作,現已得心應手。

二、工作中存在的不足:

工作細心度仍有所欠缺;工作效率雖有所提高,但感覺有時各部門之間的配合仍有所欠缺,工作效率并非是最快的!

三、接下來的工作計劃:

會根據以上工作中存在的不足,不斷改善,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

總的來說XX月的工作是盡職盡責的,雖然亦存在著些許的不足,工作的確也不夠飽和,時有不明白該干什么的感覺,但這一切的一切相信也會隨著**月的到來而逝去。十分感謝公司領導及同事們對我工作的支持與肯定,相信**月的我,在行政文員這個崗位上會做得更好,發揮得更加出色!

文員個人述職報告范文材料三

回顧20xx年,作為公司的行政文員,一年來,在公司各部門領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我勤奮踏實地完成了本年度的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷?,F將這一年的學習、工作情況總結:

一、踏實的工作態度:

一年來,我堅持工作踏實,任勞任怨,自覺維護公司企業形象,妥善地做好本職工作,盡量避免工作中出現任何紕漏。行政文員是屬于服務性質的工作,且比較繁雜。(1)每天我都認真做好各項服務工作,以保障業務部、單證部、船務部、財務部及設計部門工作的正常開展。(2)文員日常的工作內容比較瑣碎,需要細心、謹慎,且不能疏忽大意,更不能馬虎潦草。(3)在行政部經理may的指導下,建立當日備忘錄。我將當天的工作列入到備忘錄里,一項一項的去完成,以免出現遺漏現象。

二、盡心盡責,做好行政人事工作:

認真做好本職工作和日常事務性工作,協助領導保持良好的工作秩序和工作環境,使各項檔案管理日趨正規化、規范化。同時做好后勤服務工作,讓領導和同事們避免后顧之憂,在部門經理的直接領導下,積極、主動的做好本部門日常內務工作。

1、日常接待工作:接打電話時,使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員,對于遇到相關問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會盡我所知給予解答或及時轉達相關領導給予解決。

2、物資管理工作:制定公司日常辦公用品購入和領用表,做好物資的領用管理,根據部門領用情況,進行領用登記。

3、文件管理工作:根據工作需要,隨時制作各類表格、文檔等,同時完成各部門交待打印、掃描、復印的文件等,對公司所發放的通知、文件做到及時上傳下達。

4、人事檔案管理工作:將在職員工和離職員工檔案進行分類存檔,并做掃描電子存檔,新員工評定表按年度排序裝訂成冊保存等。

5、招聘工作:查收郵件閱讀簡歷,預約安排應聘人員進行經理面試以及總經理復試。

6、商務會議及展會行程安排工作:制定出差計劃表,預訂國內、國際機票和酒店,確保出差人員的行程正常進行。

7、財務工作:辦公用品費用、快遞費用的核對及申請,機票、酒店費用的支付,確保及時支付相關合作公司的月結費用。

8、快遞工作:做好國內國際寄件登記和簽收遞交工作,定期上dhl、aramex網站跟蹤查詢客戶簽收情況,如發現有不正常的快件,及時反應到對外業務人員和相關領導。

9、協助工作:協助部門經理做好公司季度及年度活動的組織和安排工作,以及搞好公司企業文化的宣傳活動。

三、20xx年度所學知識:

1、行政部門經理may的指導:學習正規化的文檔管理、規范的公文寫作、靈活的接待技巧、公共關系中的禮儀形象等。

2、單證部門經理林祿文的指導:學習基本的外貿知識、國際快遞的運費核算及成本控制、基本的網絡維護及電腦方面知識、復印機和打印機的保養及維修。

3、船務部門經理常虹的指導:英文軟件及學習方法的提供,還時刻提醒我加強英文的學習及鍛煉等。

4、設計部門經理jacky的指導:photoshop的正確使用及公司存檔文件的簡單封面設計。

5、業務部門經理echo的指導:學習echo在工作中有條理處理事情的方法。

6、財務部同事的指導:費用申請單的規范填寫、存檔文件的正確裝訂方法。

7、外貿業務員ally和lilian的指導:對外郵件的整理及歸檔方法,加強英文閱讀能力。

8、總經理陳小姐的指導:internet的廣泛運用,用心做好每一件事。

9、董事熊先生的指導:認為是對的事情,就放膽努力去做,就算最后沒有成功也沒關系,至少曾經努力過。

四、20xx年度需要努力的方向及感想:

第3篇

述職報告是指各級各類的機關工作人員,一般為業務部門陳述以主要業績業務為主,少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看餐飲領班個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

餐飲領班述職報告1尊敬的各位領導,同事:

你好!

轉眼間進入白鳥湖酒店開墾,試圖營業后開始營業已近一年。在這一年的工作中,要感謝各級領導和同事的領導和關心。我學到了很多珍貴的東西,自己在平時的工作中不斷改善,提高自己的工作能力。這一年,通過自己不懈的努力,得到了領導的認可,完成了角色的轉變。

作為餐飲部25樓的領導,我也進入了新的職場環境。各項工作都是從頭開始的,許多事情都是為了在工作中發揮才能而邊做邊摸索。我知道自己所扮演的是啟發自己,協調左右角色。

每天做的也是小事,盡快埋頭工作是我的重要任務,全力監督日常工作是我的責任,這是我們工作意識強,工作態度好,工作效率快,要求周到。25樓的接待一般是vip的重要接待,我們在服務過程中不應該有什么錯誤。這要求我們各方盡力,任何問題都要解決。經常嚴格要求自己,吃飯服務順利,飯前準備工作必須充分,經常要多次檢查。

客人吃飯的時候大樓和里堂合作,把握料理的速度也很麻煩。重視每次的招待,記錄飯后領導們的飲食習慣和對菜肴的喜好,方便下次吃飯時的服務。

我們的服務是人性化的服務,精致,要給客人留在家里的感覺。

我現在持有的經驗還很少。前面有很多等待學習的東西。工作中也有出錯的時候。一出問題,我就會戒備,要取得好成績就得自己踏踏實實地去做,努力和努力要加倍。我總是相信用實力說話比運氣好。

平時工作的順利開展和酒店領導的關心和同事們的支持是必不可少的。旅館是一個大家庭,成績是大家努力獲得的。新年的新起點,過去的成績成為歷史,在今后的工作中要更加努力,為自己定下新的奮斗目標,我相信自己,想實現的我會盡全力去做,不成功也不會后悔。

餐飲領班述職報告2尊敬的各位領導、同事:

大家下午!

很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20____年的收獲與喜悅。(下面,我從四個方面向大家匯報)

第一,強化食品安全意識、成本控制意識和市場競爭意識,于試營業第一年扭虧為盈。

和園餐廳自去年11月6日試營業以來,始終嚴格把控原材料品質和食品衛生,規范操作流程,確保食品安全。在經營中逐步摸索和園餐廳消費群體的特性和規律,不斷精心研制符合和園餐廳的消費群體的菜品,根據季節性原料供應特點,先后推出春、夏、秋、冬季節菜和一些特價菜和創新菜,例如:針對市場原料價格上漲的情況,在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下,我們精心研發,利用季節菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來,月銷量屢居榜首。根據顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位,高品質的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年九月份園區為我提供了學習中國意境菜的機會,使我受益匪淺,并且很快運用到和園菜品制作中,給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受,贏得賓客好評。和園餐廳收入逐月攀升,銷售額從日均3千元到現在每天1—2萬元,最多突破了3萬元。人均消費從20元到提升到現在40元,并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的,是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創造出來的。

第二,加大培訓、規范菜品主輔料配方,不斷創新研發新菜,為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎。

一年來的經營過程中,我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩定,流動性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候,這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰。為穩定菜品質量,為賓客提供優質服務,我們采取了以下幾種方式:

1.人員打通使用。

我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務。

2.加大培訓力度。

今年廚房共培訓56次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長,我責無旁貸,身體力行,本著傳幫帶的`原則,一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時間進行培訓,將自己的手藝傳授給大家,還將新學習來的中國意境菜做法向廚師進行培訓,從而培養和穩定了部分有潛力的廚師。

3.規范菜品主輔料配方,使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質量和品味。

4.不斷創新。

先后推出順應季節的冷菜18道、中西式熱菜72道,豐富了客人的選擇,形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨特、銷量攀高的創新菜品,深受客人喜歡。

第三,堅持廚房與餐廳密切配合的團隊互助精神,創和諧餐廳,共贏佳績。

一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來,我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發的新菜品,我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓,讓他們了解菜品的特點、口味及營養知識,以便于餐廳經理、領班及服務員向客人推介;如遇客人有反饋意見時,我們及時調整,以達到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補臺,在人員短缺、設施設備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務。還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作,一道好菜沒有干凈衛生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效應一樣我們缺一不可,在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝,有了你們的工作付出和支持,才有了校內外賓客對和園餐廳品牌的認可和贊揚。

餐飲領班述職報告3本人###,吳江食府樓面經理,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?,F就本年度的工作匯報如下:

食府成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始,即對本部門整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。在目標考核方面,按照已出臺的考核實施辦法進行考核,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據

一、確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與

服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。

根據我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。

確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;

樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的`督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

3.控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。

統一全面盤點。一旦損失責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

4.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。

5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。

二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制。

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

1,如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。

2,前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。

3,出現問題,班組相互溝通,及時改正。

4,經常考核,評比,來增強各班組的能力。

三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。

1,讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。

2,從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。

3,對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量,管理制度逐漸完善

質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1 對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統 嚴格 規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2 通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3 進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:

1 在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。

2 一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1 鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。

2狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。

3 加大培訓力度,強化標準意識。

20____年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為食府的發展奉獻綿薄之力!

餐飲領班述職報告4尊敬的各位領導,各位同事:

大家好!

光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負領導對我的信任。____年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部分的大力協作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛文秘雜燴網起欣慰的笑臉。

一艱難中求發展,穩定中求利潤。

(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規范操縱服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規范服務操縱流程,進步了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。

(2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調查的,經營分析,更新菜肴,調整價格,并通過各方渠道聯系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

二艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。

在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:

“關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三抓好治理,強化協調關系進步綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括工作總結季度總結逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質量的進步,上級的指令也得到了及時的落實并執行。

(2)加強協調關系,餐飲部服務員眾多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關系,夸大協作性,交代領班在每周例會上必須反復夸大合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證實這種做法是正確的。

(3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

四展看____,我信心百倍。

作為餐飲部經理,我會再接再厲,對每人服務員嚴抓培訓,讓每個服務員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念,服務陣容迎接奧運到來。

在此我祝各位領導,各位同事新年新氣象,新年新運道。

餐飲領班述職報告5轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將2010年度工作情況作總結匯報,并就2010年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、20____年工作計劃

1、做好內?a

第4篇

述職報告是簡明扼要的介紹自己的基本工作情況,如所任職務,任職時間。下面就讓小編帶你去看看超市人事部年度工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

超市人事部述職報告1尊敬的各位領導,各位同仁們:

大家晚上好!

年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去了,新的挑戰又在眼前,沉思回顧,在____這個大家庭里使我得到了鍛煉,學習了很多的知識,交了很多朋友,當然也積累了更多的經驗,在____年里也通過深刻的教訓發現了自身的不足。

具體述職如下:

一、業務

超市看似是一項簡單的工作,真正做起來卻不那么容易,需要較強的責任心,不僅要干好本職工作,還要做好溝通,服務兩者相互相成,缺一不可。

一年來的工作很短,寫出來卻很長。

1,既做到三實,四嚴,兩個一樣,三實即是做人誠實,說實話,辦實事,四嚴即是嚴格要求,嚴密的組織,嚴肅的態度,嚴明的紀律,兩個一樣,即是領導在與不在都一樣,有無檢查都一樣。

2、要求保證實貨與賬目一致性,做好每月盤點,循環先進先出的原則,保持環境整潔,物品井然有序,定時向上級提報代銷,殘損物品明細。

3、倉庫管轄區域,通道合理規劃定位,所存在物品按一定規劃定位,有利于充分利用有限的倉庫空間,確保工作效率。

4、做好防火,防盜,防破壞工作,熟練業務,禮貌待人,樂于傾聽他人建議,批評。

5、____年是繁忙充實的一年,在全組的共同努力下,我柜組的銷貨達到______,利潤達到______。

取得可喜的成績是與全組員工的努力分不開的。

二、管理

提起管理,我覺的讓我頭疼的問題就是促銷員,當然大量的銷貨也是和促銷員分不開的,組內員工六名,14名促銷員,一但管理不好,組內將是一片散沙,不可收拾,首先我教育員工把促銷員當成自己的同事,用心呵護她們,其次教育促銷員把自己當成組里最重要的一員,她們由于是廠家開資,所以有些事情很散漫,第一步歸納以下三點,明確的責任,積極的態度,正確的.位置。

在現實生活工作中,每個人都有不同的責任,只不過由于職位的高低存在責任大小而已,做為公司的一名員工,我們的責任是什么?我給她們比喻,公司是一臺高速運轉的機器,而我們就是這臺機器上的一個齒輪,每個齒輪都在為這臺機器運轉提供服務。

而其中任何一個齒輪出現問題,都將使機器無法正常運轉,不言而喻,我們就是轉化思想,工作是,我要做,而不是要我做。

一年來,自己嚴格要求自己,沒有規矩不成方圓,榜樣的力量是無窮的,在促銷員中找一個比較積極的員工來做榜樣,讓所有的促銷員有工作上學習上的標準,讓大家跟著榜樣干,樹立榜樣時要通過公正,公平,公開的方法產生,這樣的榜樣才能讓別人福氣,才有號召力,才能在他們心中樹立威信,首先從考勤制度開始,沒有制度就沒有管理的準繩,更沒有對員工的約束,比如說有一個促銷員遲到了,我說她又遲到,這個促銷員會很不服氣,有了考勤制度,我就能根據促銷員的簽到時間,對照考勤制度,看她晚了多長時間,理直氣壯的說她遲到了,并進行處理,讓她們心服口順,和員工能正常的同步了前進了

三、____年計劃

____年我有個信念,只有前進,不能后退,只能成功,不能失敗。

我不能自信的報出____年我要銷貨多少萬,利潤要超過多少萬,我只能說我會全力以赴的去干,在工作全流程的每一個細節都要做到精銳求精,不折不扣,關于細節不等于100—1不=99,100—1=0.1%的錯誤會導致100%的失敗,因此,在____年里我要堅決杜絕1%的錯誤,各項任務爭取100%達標,我相信,同心山成玉,協力土變金,團結就是力量,團結就是勝利。

最后祝福____在____年里發展突飛猛進,祝福____的未來,前程似錦!

我的述職完畢!謝謝大家!

超市人事部述職報告2引用一句話作為我述職報告的開頭,夢想成就事業,事業造就未來,8年的商場歷練,使我從青澀的年輕人,到已為人父的成年人。對于30而立的我,早已成人,更渴望要成材。下面是我對于20____年上半年的工作做以簡要的述職。自20____年至今,我已從____廣場工作5年,在____賣區工作已有3年多的時間了。在今年3月份的人事調整中,公司對崗位進行調整,現任____主管,主管____品類。

____賣區的20____年銷售計劃為1749萬元,實現銷售854萬元,完成率44.68%,去年同期銷售788.46萬元,同比下降0.88%。毛利計劃477萬元,實現毛利20.64萬元,完成率93.11%。

回顧這半年來的工作,3月份前,對于我管理的賣區,主要是日常工作的管理,及開門紅銷售業績的搶抓,使得當時銷售實現較好。在上半年主要的重點工作的是賣場的調整工作,此項工作難度大,時間緊,任務重,招商困難等許多問題真實存在,并且更要兼顧現六樓賣場的日常管理及銷售不能松懈。具體工作如下:

第一、積極溝通供應商,談定特價商品,爭取特色商品。

針對賣場內供應商同比下降的,進行溝通并積極追尋特價商品,通過配合公司的總體營銷思路,通過節日性、季節性做一些大型廠商周活動,充分的調動廠商的積極性。并且利用微信平臺進行特價商品的宣傳,在早會上宣講,并且要求積極轉發,帶動一部分銷售。針對交行推出的超紅星期五活動中,非食賣區銷售14.17萬元,去年同期銷售11.03萬元,同比提升28.46%。

第二、配合統采,積極市調,保證價格。

配合____集團超市____中心進行市場價格的市調,保證賣場進價優勢,同城進價統一,不高于其他店鋪等。并在我店購進的經銷類商品進價進行自檢自查,并按____防損下發表單,共檢查單品數1310個,價格高于其他店的共計61筆,并及時對進價較高的單品進行了成本調整,挽回金額1612.28元。

第三、合同談定,保證銷售,確保同比不下降。

由于市場經濟的總體影響,及殘酷的競爭問題,供應商同樣面臨著銷售壓力大,單品銷售差的諸多問題。對于本年度合同的簽訂有較大難度,為確保簽訂合同不低于去年同期,積極與供應商進行溝通合同條款,保證簽訂標準按照公司目標簽訂,不低于去年同期銷售。并在經營工作中,盡能力的幫助供應商進行特價商品的陳列與宣傳,提升銷售幫助供應商完成合同保底。

第四、調整工作,積極主動,打造精品超市。

配合____部門進行調整中,各品牌的整體招商及刪減,以及品牌落位等。按照要求對于賣場的定位進行品牌的淘汰與引進。

在上半年的工作中,自身還存在一些不足之處:賣場陳列商品及陳列方式較差。在調整初始,對于銷售及調整工作重心偏移,沒能更好的兼顧__樓銷售,使得排面陳列較空,地堆商品更換及特價商品的訂貨不及時,給顧客在購買商品時造成不便,影響部分銷售。員工在在銷售商品時有主動意識較差。因員工在賣場關于銷售沒有良好的培訓,加之賣場人員更換較頻,造成員工主動銷售意識較差,也造成銷售的影響。

下半年應著重對上半年影響銷售的各種問題進行整改,并找出適合的方式進行及時調整,確保下半年能夠完成公司下達的銷售任務,以下是后半年的工作計劃:

1、商品與陳列

(1)商品陳列上進行品類的調整,搬家后的____賣區,在店長的給予的方向指導及細心幫助下,品類經理____領導的細心帶領下,為做好____類的亮點,引進了進口非食品類,在陳列時,為突出進口品類的亮點,在____區及____區均單獨陳列,形成進口專區,并且在陳列道具上采取了方凳陳列,凸顯品類的亮點及商品的檔期,又能區別于其他品類,給顧客一個耳目一新的感覺。其中在引進的品類中囊括了洗護類、洗滌紙品類及進口百貨類等所有商品。百貨柜組在整體調整后,要打破原有的品牌陳列,按照商品的品類進行陳列及相關聯類商品陳列,并且借鑒了大潤發及其他大賣場的陳列經驗,讓顧客在賣場能夠及時找到所需的商品。

(2)對賣場價簽丟失及價簽對位,做到專人負責,每天核對,及時打印,確保一貨一簽,不許價簽重疊,避免價格錯誤。

2、檔期與市調

(1)針對集團下發的全年檔期計劃及主題,在主題明確的前提下溝通品牌活動。夏季膏霜類商品防曬節,文玩類商品六一兒童暢快玩,夏涼類商品的清新一夏等,節日性季節性的商品展示,帶動了一大部分的商品銷售。

(2)按照商品部下發的.市調表單,進行市調,及時的市場調研及走訪,能夠保證特價商品的市場競爭力,并確保正常商品的毛利率。

3、新品與規劃

(1)在超市整體的調整中,非食品類引進了進口品類,目的是打造____賣區的品牌精準定位。百貨類商品與供應商進行溝通,引進符合____區域定位的商品,淘汰____賣區6個供應商,并與現3個重點供應商溝通,引進符合賣場定位的商品,共計淘汰滯銷單品及定位較低單品數680左右,引進____類進口商品400個,____品類進口商品197個,玩具、文具類品牌新品200個,不銹鋼及塑料類商品百貨類商品300多個。極大的補充及豐富了賣場商品。

4、培訓與學習

積極不斷的進行自我充電,自我學習和自我總結。并借助公司給予的外出考察學習的機會,進行商品知識、陳列技巧、賣場美陳布展等全方面的掌握與學習。

在未來工作道路上,自身仍然感覺到有需多不足之處,但通過多年來的歷練與磨練,經過2次以上開店的我,絕對有信心能夠做好本職工作,立足根本,把工作做實,做牢,做好,做到不驕、不躁,不虛。在____店長領導下,品類經理的幫助下,在后半年的經營工作中,實現公司下達的各項指標,上交一份完美的答卷。

超市人事部述職報告3尊敬的公司領導:

我于10月就任公司行政人事部經理以來,由于本人有行政工作經驗及地產行政人事管理經驗,能很快介入到實際工作中。兩個月來,在董事長及總經理的幫助下工作得以順利開展,工作中有成績也有不足,下面我從兩大方面進行述職,請公司領導給予幫助和指正。

對于一個新成立公司而言,行政人事部是非常重要的基礎工作,也是需要公司上下通力合作的工作。要各部門配合共同做好的工作較多,因此需要公司領導予以重視和支持。觀念轉變與否,各部門配合程度如何,都是行政人事部工作成效的關鍵,需要公司領導及部門予以大力協助。

一、公司規章制度及文字材料的擬定

根據公司組織機構,草擬和制定相關制度并下發遵照執行。有人把制度比喻成游戲規則,我更覺得制度像是尚方寶劍。有了尚方寶劍是讓大家有章可循、有法可依。因此根據公司實際情況制定了《薪資制度》、《資產管理制度》、《檔案管理制度》、《會議制度》、《辦公用品管理制度》、《印章管理制度》、《建筑工程檔案管理制度》、《員工離職審批流程》、《企業文化用語》、《詢價制度》、《車輛管理制度》等等。

二、加強溝通,做好上傳下達、內外協調

搞好各部門間相互配合、綜合協調工作是我工作的重點。在與上級溝通中充分領悟上級領導的意思,做好上、下聯絡溝通工作,及時向領導反映情況、反饋信息;搞好各部門間相互配合、綜合協調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。把握方向、分析觀察,有效傳達到各部門;在與各部門溝通中嚴格貫徹執行上級決定,并收集整理各部門信息意見,做到及時反饋與完善。同時本著“真誠、謙虛”的原則,與合作單位部門和外界政府機關做好溝通協調工作。

三、固定資產、辦公用品管理

行政主管就相當于一個管家。要想把所有的費用降到最低,首先要了解太原本地的市場價格。我特地跑去市場多家詢價,貨比三家,在保證商品質量的情況下,最終在低價格的三家中確定最低價。為使公司對內對外溝通更便捷,對程控電話進行了重新布線安裝、按照公司科室分部情況制作了公司科室標牌,保障公司的正常辦公秩序。

為有效管理公司內固定資產、更好的控制辦公消耗成本,規范辦公用品的發放、領用及管理工作,我目前已將公司內固定資產、辦公用品歸類、編號、粘貼標識并責任到人。同時按照《資產管理制度》每月進行一次資產抽查,年底與財務部門聯合進行一次清查,共同點、監督,并建立電子臺賬與明細帳,做到帳物相符。

四、車輛管理

為加強公司車輛使用管理,合理安排調度車輛,保障正常公務用車,行政人事部制定了《車輛管理制度》及使用了《車輛派車單》,對車輛使用情況做到了如指掌。辦理了包括公司汽車的證照、年審、保險、日常維護、保養、檢驗、清潔、派車等事項,過程中嚴格按照制度執行,做到管理有序。

在接手工作兩個多月以來,對行政管理事務做到統一計劃、統一管理,積極想辦法降低各種成本費用。當好“管家”是我對自己的要求,為公司開源節流、創造好的辦公條件是我最終的追求。

超市人事部述職報告4尊敬的各位領導、各位同仁:

根據飯店的統一安排,我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫覃邦全,現任客房部經理。我是去年7月進入____飯店工作的,進入____飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,后于去年11月被任命為人事部經理,至今年8月初,由于工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的,畢業之后在工業企業呆了九年之久,在工業企業里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業的負責人。能夠成為管理近350名員工的企業負責人,雖然曾經也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發展的要求,為了追求更高的目標,我一直在尋求機會。時至1999年11月份,涪陵區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時,根據自身的愛好,我選擇了____飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業,并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業,我對飯店專業知識一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業務相關知識,熟悉____飯店的有關情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業余時間我借來或買來相關資料和書籍,認真進行學習領會??尚业氖?,進店后不久,飯店即安排我到幾大業務部門實習,讓我親身感受飯店的業務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學習機會,及時調整自己的心態,轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后,我感覺沒有白費,我學業了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經理期間,帶領部門一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度,協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業與員工利益的關系,盡量做到企業和員工兩得利;在部門管理上,高標準、嚴要求,部門內的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經常聽取員工的意見,關注每一個細節,做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作后的近四個月時間里,在房務總監顏亞林同志的親自指導下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規范,對每一個細小的規范都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發事件,及時向顏總監請教解決辦法,對不太明確的規范,也及時向總監請教,并將獲得的經驗記入筆記本中。在工作中,我認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。

在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下,我經常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學到了不少東西,我也感到非常的充實。說實在的,自調客房部工作以來,我每天早上7:00鐘離開家門,下午經常不能按時下班回家,家里上小學一年級的女兒無人照顧,老婆經常埋怨我不管理家里,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?

其實,以我的專業知識、業務能力和管理經驗,我深知自己不是一個好的經理,我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風,嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。同時,我深知學習的重要性,我抓住一切機會,向書本學,向錦江老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想,自己的進步離不開飯店的良好發展,所以我真心希望____飯店能有與日俱增快與日俱增好的發展,好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展,我想提出以下幾點建議:一是需要完善中長期發展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進;二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產,涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業微薄的利潤;三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關心人,樹立為人服務的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發放到首位,開發和使用并重,加大員工培訓經費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障;四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術,對外宣傳自己的產品和服務,對內增強信息的溝通,實現資源共享。

最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

謝謝大家。

超市人事部述職報告5尊敬的各位領導:

大家好!

20____年12月1日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多,按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法,一個月來,主要負責做好以下幾項工作,現向酒店領導匯報。

一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬酒店的職能部門,發揮著組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質?,F在人事部共有人員3人,含人事部經理1人,其它2人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時,提高工作效率

經過與酒店高管及各部門經理的考察研究決定,重新調整酒店的人員編制,現將酒店人員編制總數定在172人,現有員工179人。

三、認真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作

酒店行業屬人員密集性行業,人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領下,人事部加強與各部門員工之的聯系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時,確保工作效率最大化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現問題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關系,人事部首先在調整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數重新調整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調整為一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量,計劃在不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛生管理,將用餐部門劃分區域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養成良好的個人衛生習慣,經常性的對員工餐菜品和環境衛生進行檢查,為員工提供一個健康、衛生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環境。規范員工超市采購流程,與財務部配合對超市貨物進行盤點,建立臺賬,將每日收入及時交送財務部。

五、全面接收總經辦的工作

在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協調,擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作,接待的大型宴會時,充分調動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業的信息搜集、分析、調查、研究工作,積極提出改進意見和建議,并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯系方面(現已接手食品藥品監督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作),做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關系,參與策劃酒店內的重大活動,加強與新聞媒介的聯系,提高酒店的知名度。

六、計劃工作

1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2、員工招聘

a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信群發的形式)進行招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導和引導,讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。

d、留人:現在酒店業的人員流動很大,人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅,尤其是優秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”,及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。

3、后勤的保障

沒有后勤的保障,就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理,為員工創造更好的生活與工作環境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。

a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責,激發后勤主管的工作積極性,發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。

b、加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

c、實施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛生規范”,規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。

d、規范訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

第5篇

述職報告這種帶有藝術性的論說文,正如所有科學文章如議論文、說明文一樣,一定要明確樹立一個鮮明的主題,即一個判斷句,還要在報告中反復突出。下面就讓小編帶你去看看餐飲部主管年終工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

餐飲部主管述職報告1尊敬的酒店領導及同仁:

大家好!

新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領導對我的關心和指導,也感謝各位同仁對我的支持。9個月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項任務?,F將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。

一、履行職責情況

從______年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務,負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作,后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,調至餐廳擔任主管職務,9月份開始兼任部門培訓工作?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

1、抓學習教育,激勵奮發向上

從任職以后,在做管理工作時,我了解到餐廳員工多數來于湖南各市的不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓匯報和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范餐飲六大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店時有迎聲,迎賓員能主動、熱情地上前服務,介紹餐廳的特色菜,當賓客準備點煙或點起煙時,服務員應及時點火或呈上煙缸等。

在11月份時,酒店舉行了技能大比武系列活動,美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

2、抓管理建章立制的執行度

前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內,并及時更換宣傳欄文件,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。

3、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意,并及時將客戶信息進行記錄,在節日或紀念日及餐廳最新活動經營時及時發將信息傳達給客戶,以爭取更多的回頭客。

4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作

餐廳接待了多場大型會議用餐,會議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點,將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優良的產品和周到的服務來滿足客人的要求,在各項會議餐接待過程中,未出現較大投訴,也為對外宣傳酒店規模等起到了良好的作用。

5、深入市場調查,抓市場經濟

班組成立市場調查小組,及時掌握市場需求,并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經營活動,以取得更高的經濟效益

總之,在這平凡而又不平凡的9個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。

二、工作中存在的問題

1、協調平衡工作不理想,有些事情協調的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質量。

2、起草函件擬的內容不夠嚴謹,周全。

3、工作中細節問題處理不到位,應加強改進。

4、經營缺乏務實性

作為班組主管,我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風都起著置關重要的作用,所以工作中我將不斷加強學習,不斷提高自己的管理水平,文化專業知識和業務能力,不斷改進自己工作方法和工作作風,努力提高工作效率,從而帶動本班組員工共同提高。

上述工作我只是摘其重點進行了匯報,不可避免有許多疏漏,還有許多不盡事宜請領導及同事多提寶貴意見,如果說取得一些成績,也是在酒店領導關懷下,各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。

餐飲部主管述職報告2一、確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。

根據我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。

確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;

樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

3、控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。

統一全面盤點。一旦損失、責任到人。

4、對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

5、培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。

6、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。

二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制。

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

1、如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。

2、前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。

3、出現問題,班組相互溝通,及時改正。

4、經??己?,評比,來增強各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。

培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。

目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。

1、讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。

2、從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。

3、對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量,管理制度逐漸完善

質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3、進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:

1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。

2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1、鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。

2、狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。

一是狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。

3、加大培訓力度,強化標準意識。

20____年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望、為食府的發展奉獻綿薄之力!

餐飲部主管述職報告320____年餐飲公司在學校和后勤集團的指導下,不忘初心,緊緊圍繞集團黨政工作要點,堅持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標,改革創新,規范管理,提升服務,整合校內外優質資源,努力為公司可持續發展,展示新作為?,F將公司一年來經營及工作情況總結如下:

一、經營情況

1.崇師苑餐廳

崇師苑餐廳預計營業額535.49萬元,較去年同期增長27.74萬元,漲幅達8.46%。主營成本298.32萬元,較去年同期下降19.43萬元,成控率同比下降7.35%。

2.校外托管項目

20____年1-11月餐飲公司拓展項目賬面營業額1100余萬元,預計超額完成年初制定的2200萬元營業額指標。

二、服務工作

(一)穩妥開拓市場,進一步推動餐飲品牌建設。餐飲公司20____年新增餐飲服務項目4個,分別是金華多湖區塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業技術學院第三食堂、金華廣播電視大學、仙居縣職業技術學校;新增配送服務項目2個,分別是金華廣播電視大學、金華教育學院(少體校)。目前餐飲公司總計承接拓展項目12個,服務人數達30000余人。

(二)強化內部管理,進一步完善餐飲管理機制。20____年,餐飲公司順利通過了四大體系(質量管理體系(ISO9001:20____)、環境管理體系(ISO14001:2004)、職業健康管理體系(GB/T28001-2011)、食品安全管理體系(ISO22000:2005))的論證工作,并取得了認證證書。目前四大體系的質量手冊、程序文件等正在修訂完善中,基本成冊。同時,20____年餐飲公司出臺執行力考核、績效考核、子公司管理規范、員工慰問等十余項管理制度,力求制度規范全覆蓋。目前,餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳(部門)負責人月度例會、餐廳(部門)季度經營形勢分析會等例會制度,在公司內部基本實現了一套完善的餐廳運行和管控模式。

(三)落實目標責任,進一步分解細化工作任務。20____年,餐飲公司明確公司與下屬各餐廳(部門)的責、權、利,實現經營目標分解到位、工作任務量化到位、安全責任落實到位,各餐廳(部門)簽訂目標責任書。截至目前,各餐廳(部門)基本完成年初制訂的目標任務和考核指標。

(四)加強隊伍建設,進一步提供人才支撐。

1.制定公司培計劃、人才儲備計劃等。

20____年,餐飲公司將員工的職業化和專業化培訓列入年度的重點工作,制定餐飲公司培訓計劃、人才儲備招聘計劃等。通過外引內培,在公司內部建立起一支與服務專業化、管理現代化相匹配的餐飲人才隊伍。目前,餐飲公司已與金華實驗中學教育集團達成長期合作協議。

2.組織開展員工專業培訓。

公司以及各餐廳(部門)組織了16次員工培訓,培訓內容涉及職業生涯規劃、職業素養、人生價值、食品安全、消防安全、團隊協作等方面,形成不斷學習、不斷成長的良好氛圍。

3.組織召開青年骨干員工座談會。

旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法,在幫助青年員工實現自身理想與價值的同時,不斷推進公司的發展。

4.組織開展廚師技能月度考核活動。

自20____年12月起,餐飲公司將每月陸續對廚師進行技能考核,考核實行積分制,積分排名在前30%的廚師,列入公司廚師長候選人才庫;積分排名在后15%的廚師,原則上第二年不再聘用或調離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實踐、員工的獎勵晉升等相結合,進一步提高業務技能水平的同時,為公司真正選拔出有技術、有實力的人才。

(五)重視食品安全,進一步為公司邁步前行保駕護航。

1.20____年公司質檢部進行日常檢查57次,專項檢查28次(含麗水、仙居等校外托管項目),開出整改通知書348份。

餐飲公司基本實現“周檢—月考—年評”的考核體系。截至目前,公司自檢自控工作執行較好,能對日常管理服務工作以及食品衛生安全管理工作等起到較好的監督檢查保障作用。

2.組織開展滿意度測評。

為了更好地服務廣大師生,提高公司的服務質量,20____年質檢部針對各餐廳進行滿意度調查(校內餐廳4次,校外托管餐廳5次)。調查結果顯示:各餐廳的滿意率均在85%以上。

(六)強化內部保障,進一步提升服務水平。一年來,餐飲公司始終堅持服務導向,始終以提升服務水平,提高服務質量為工作的出發點,崇師苑餐廳全年投入30余萬元,對設施設備進行改造升級,對餐廳布局進行合理化調整,不僅拓寬了餐廳的經營范圍,也更好地滿足了教職工多樣化的需求;各餐廳以活動為載體,提供特色服務,如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等,深受認可。

(七)注重員工關愛,進一步激發工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念,積極開展及鼓勵員工參與集團、公司組織的各項群體活動,開展困難員工慰問等,提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。

(八)完善多校區管理,進一步理順工作體制。20____年,餐飲公司完成蕭山校區餐廳和超市、開放學院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理,完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊,旨在整合校內外優質資源,降低公司運行成本,實行資本化運作的同時提高餐飲的綜合保障能力。

(九)深化黨建工作,進一步保障公司健康發展。餐飲公司自成立以來,一直注重黨建和黨風廉政建設,特別是在每周的班子例會、每月的經理例會上,扎實開展黨風廉政專題學習教育,加強對重點領域、關鍵環節的分析研判和監控,增強防腐拒變的意識和能力,為公司健康發展提供了有力保證。

(十)做好餐飲管理日常工作,完成集團交辦的各項工作任務。

1.完成金華中心醫院配餐中心服務外包項目的平穩過渡及春節安保工作。

2.鐵路公寓餐廳完成春運后勤保障工作。

3.順利完成新辦公用房的整體搬遷工作。

4.完成麗澤花園流動餐車的服務升級工作。

5.協助崇師苑餐廳及外包餐廳完成食品經營許可證換證工作。

6.完成校慶、婺外中考等相關餐飲保障工作。

7.完成財務稅審及所得稅匯算清繳工作。

8.完成文二校區食堂的管理及優化工作。

9.完成餐飲公司骨干暑期會議和培訓工作。

10.完成桂三、桃源二樓兩個外包餐廳退出的善后工作。

11.完成公司三年規劃初稿。

12.按季度召開公司經營形勢分析會議。

13.進一步完善與規范子公司運營管理。

三、存在的問題

(一)公司人才隊伍梯隊建設有待進一步加強。骨干力量不足,缺少餐飲管理和專業技術的復合型人才。

(二)公司的培訓機制有待進一步完善。

(三)公司的市場競爭能力有待進一步提升。如何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出,是今后餐飲公司需要思考的重點。

四、2018年工作要點

1.制定并出臺餐飲公司服務標準。

2.在校內及校外餐廳試點推行“4D”餐廳建設工作。

3.做好質量和環境兩大體系的改版及認證工作。

4.進一步有規劃的拓展社會餐飲項目。

5.進一步加強人才隊伍建設,以外引內培的方式搭建人才梯隊。

6.制定培訓考核機制,系統的規劃各個崗位員工的培訓計劃。

7.進一步推進員工關愛工作,提升員工的歸宿感和凝聚力。

8.做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。

9.做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經營工作。

10.做好經濟合同履約情況及檔案管理工作。

11.進一步做好餐飲公司企業文化提煉和建設工作。

12.進一步做好安全保障與防范工作,重點是食品衛生安全。

13.完成集團交辦的其他工作。

餐飲部主管述職報告4尊敬的各位領導,各位同事:

本人于20____年8月中旬入職北京南粵苑賓館,近三個多月的時間受賓館與部門領導重托,先后擔任粵苑廳主管與中餐主管一職。依靠賓館和本部門的正確領導,依靠各兄弟部門的密切配合,依靠中餐全體員工的大力支持和努力,基本完成部門制定的各項管理任務和經營指標。現就本人入店以來的工作述職如下。

做為賓館餐飲部主管,入職不久我就認識到這個職位對于企業的重要性和所起到的中流砥柱的作用。要求這個崗位上的從業人員不但業務上要精益求精,能不斷提高自身的管理藝術,且需要具有一定的奉獻精神!

入職伊始,鑒于餐廳前場員工以實習生為主要力量,老員工為輔的這一新老并存現象,我首先以抓好員工隊伍的基本建設,樹立對工作,對學習的積極態度為重點。其中包括:

⒈建立和健全新的“員工待客基本行為準則”,以打開粵苑廳作為賓館中餐廳服務窗口形象。教會每一位粵苑廳員工深入體會四星級飯店員工待客之道,使之重新認知態度對于餐飲服務工作的重要性,要求每一位員工認真遵循準則去做好工作,并于日常工作中由領班對其工作表現給予監督和考核。⒉由于餐廳絕大部分員工屬于應在校學習的年齡,本著對員工負責并積極為企業培養新生力量的態度和原則,借粵苑廳于九月初更換菜單機會,我調整了原定的培訓計劃,就新菜

單中菜品的主料,配料及做法通過翻閱資料和網上查詢結合了每個菜品的營養,典故和一些小知識對新菜單系統的做了一次互動培訓。其效果顯著,不僅打破貫往的培訓課堂讓員工更好吸收培訓知識,更幫助培養他們重新樹立對本行業的學習興趣。也自此打開對中餐全員的培訓之道。

今年不僅是賓館餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是餐飲市場競爭日趨白熱化的一年。城區初具規模的社會餐館的不斷開業與頻繁的低價打折,無形中給酒店餐飲經營增加了難度。我們賓館做為以爭奪特定市場為主的會議型酒店,留給餐飲散客市場的空間并不大。但通過積極貫徹和落實部門的經營思路,勇抓經營創收,不斷挖掘新的經濟增長點。加之前期的鋪墊,現我們已在婚宴散客市場占據一定的份額,并有若干個固定的散客客源。

僅從八月份至十一月份,即上周日我們接待本月最后一批次婚宴以來。短短四個月我們共接待婚宴用餐人數8237人次,累計營收120`4828`00元,人均標準146元,粗略計算應占到這四個月中餐廳散客收入的53%以上。

做為餐廳直接負責人,⒈ 我要求餐廳領班帶領各線服務人員利用規范的服務和良好的禮貌態度,進一步拉近客我間的距離,最大化保留每一位客源的可能性。⒉并通過及時與廚師長交換對菜品的意見,賓客反饋的信息。收集,整合客人反映較好的菜肴,形成自己的特色產品,保證廚房的出品質量,以提高客人對餐廳的忠誠度。⒊另外針對一些具有高消費能力的散客群體或老客戶,我們將粵苑廳的紅

棉,芙蓉包間和香江廳的秋月包間對其杯具,器皿和口布裝飾做調整,以突顯包間的尊貴,培養顧客對包間的青睞以提高消費。下一階段我們還準備增加一些對包間服務中人文景觀的開場白介紹,便于增加服務產品的附加值。

自十一月初接手對兩個中餐廳的管理,我帶領各餐廳領班親自將中餐現有餐具類進行重新實際的盤點(因經營接待任務,棉織品類暫時未盤)將日常宴會常用瓷器和杯具進行新的補庫,以彌補會議餐突發的可能性。對于日常餐具管理,⒈也責令各餐廳負責領班牽頭,每月指定專人管理,不定期做餐具盤點,以核對大宴會對餐具的損耗以及日常管理的漏洞。⒉并要求領班真實有效記錄餐具破損,對于異常破損或丟失要給予處理辦法。

針對管事部反饋的數據顯示,每餐婚宴或宴會后,餐具或杯具存在一定數量的破損和丟失。近兩周婚宴,我責令接待前場和后場的負責人,做好密切溝通。餐前將餐具的回收和送洗工作安排到個人,安排到每一位參與服務的人員中,并在回收運輸過程中予以監督。整餐結束后,效果非常顯著,現已與領班商定,今后凡遇大型婚宴或宴會繼續沿用執行。

為加強對整個中餐的管理,現要求各餐廳當值領班每天交一份工作日志,內容圍繞樓面服務質量細節,日常環境與工作紀律檢查,賓客和個人反饋意見等關鍵問題反映情況。從近兩周各領班寫的日志和反映情況來看,能很有效的幫助我更近一步解決餐廳的各種實際管理問題,也能助我發現一些日常觀察不到的事宜。且對領班自身的工

作監督起到一定考核作用。

總結入職以來的工作情況,雖然是穩中有進,并取得一定成績。但仍存在不少問題和薄弱環節,距部門和企業的期望值還有距離。主要表現在:

⒈ 因經驗缺乏,經營創收上招數不多,點子不夠新。為推動部門經營出力不夠。

⒉ 抓前場的服務和紀律不夠力度,員工在規范化,標準化的服務上參差不齊,并時有違反工作紀律行為。

⒊ 對餐廳財產和物料消耗控制不夠嚴格,對能源節約意識未給予足夠重視。

今后工作的努力方向:

⒈ 多找相關資料,多尋市場信息,活躍思維幫助部門和企業尋找新的經營思路和方向。

⒉ 真切實際的運用績效考核這一手段,對各個領班的工作情況和表現給予獎懲分明。并要求領班也予以高壓態勢,保證員工日常的工作紀律。

⒊將配合部門出臺“中餐服務規范程序”,總結培訓效果,繼續深入開展前場各崗位人員情景模擬及基本技能培訓,確保操作標準的統一。并進一步提高和規范宴會服務質量,擴大酒店宴會服務與社會餐館的距離。

⒋ 不能只看創收不顧成本損耗,帶領員工做好各項易損耗物品的節約和利用。并通過每日記錄總結,填補這一數據的空缺。

⒌ 加強對前場服務人員菜品,酒水的推銷技能培訓,誘導客人消費,局部提高營利。

⒍ 調整兩個餐廳的人員結構,加強班組建設。掌握員工的思想動態,重視員工的思想教育。確保兩支隊伍的穩定。

最后,再次感謝部門和企業對我的信任和支持,我一定再接再厲認真開展好今后的工作!

此致,謝謝!

餐飲部主管述職報告5尊敬的酒店領導及同仁:

大家好!

新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領導對我的關心和指導,也感謝各位同仁對我的支持。9個月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項任務?,F將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。

一、履行職責情況

從______年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務,負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作,后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,調至餐廳擔任主管職務,9月份開始兼任部門培訓工作。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

1、抓學習教育,激勵奮發向上

從任職以后,在做管理工作時,我了解到餐廳員工多數來于湖南各市的不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓匯報和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范餐飲六大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店時有迎聲,迎賓員能主動、熱情地上前服務,介紹餐廳的特色菜,當賓客準備點煙或點起煙時,服務員應及時點火或呈上煙缸等。

在11月份時,酒店舉行了技能大比武系列活動,美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

2、抓管理建章立制的執行度

前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內,并及時更換宣傳欄文件,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。

3、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意,并及時將客戶信息進行記錄,在節日或紀念日及餐廳最新活動經營時及時發將信息傳達給客戶,以爭取更多的回頭客。

4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作

餐廳接待了多場大型會議用餐,會議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點,將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優良的產品和周到的服務來滿足客人的要求,在各項會議餐接待過程中,未出現較大投訴,也為對外宣傳酒店規模等起到了良好的作用。

5、深入市場調查,抓市場經濟

班組成立市場調查小組,及時掌握市場需求,并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經營活動,以取得更高的經濟效益

總之,在這平凡而又不平凡的9個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。

二、工作中存在的問題

1、協調平衡工作不理想,有些事情協調的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質量。

2、起草函件擬的內容不夠嚴謹,周全。

3、工作中細節問題處理不到位,應加強改進。

4、經營缺乏務實性

第6篇

述職報告是工作中一個很重要的部分,有助于了解自身的工作能力和工作完成程度,有利于自己的職業發展。下面好范文小編為你帶來一些關于工程測量的述職報告,希望對大家有所幫助。

工程測量述職報告1

我叫王賀,在凱旋王國項目部測量組從事測量工作。在這近一年的工作和學習中使我在各各方面都取得了很大的進步。在公司領導和同事的幫助下,我的工作和生活也有了新的開始,逐漸成熟了專業技能,使自己有了一技之長,為我以后人生奮斗目標指明了方向。讓我在工作和生活中體會到公司這個大家庭的溫馨和關愛,學會了為了實現共同的目標如何去與身邊的人配合。下面我將我在20_年的個人工作和學習情況做如下總結

20_年4月11日我加入玉圭園這個大集體的測量部從事測量工作。在20_年的一年里,我不斷學習和豐富自己專業知識,把理論與實際相結合。在投入工作的同時積極熟悉圖紙,認真領會設計意圖和各各節點的測量數據及工藝要求。在領導和同事的幫助下,迅速打開工作局面,并能積極配合各各部門之間的協作工作。同時也學會了全站儀坐標放樣、程序的編制與放樣等之前沒有接觸到的測量工作范圍的內容和對項目中每個結構物的坐標及尺寸反復推算和驗證,保證了施工放樣的精確性。在主管的領導下及時和現場施工負責人溝通,保證了施工進度和施工質量。對每一道工序,我們測?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍甲齙攪爍汕胺叛芍屑觳夂透珊蟾床?,发现问甜h笆狽從?、及时金q觶跎倭斯こ灘牧喜槐匾睦朔?,綑n土斯こ壇殺盡2飭渴槍崠┕こ淌┕な寄┑?,施工的任何地方都罋寤开诧喛,染J飭咳嗽痹詮ぷ髦脅蝗險娓涸穡揮醒轄韉墓ぷ魈齲岬墓こ淘斐剎豢擅植溝乃鶚?。今年_惱飧魷钅渴且桓齟笮偷撓衛衷跋钅慷雜諼依此凳且桓齷鲆彩且桓鎏粽健?/p>完全打破了我以前工作對單體建筑的測量控制的模式。但是我很快的適應工作,進入了狀態。我們測量部人員積極配合完成了園區測量控制網的建立。參與酒店、4D影院的基礎工程的高程控制和軸網布控,完成了酒店、4D影院的基礎開挖和承臺的施工放樣工作并順利的移交施工隊組織有序施工。在移交施工后能夠及時數據采集復測酒店、4D影院的軸網交點及各段標高,并整理數據反復核對,發現問題,解決問題,及時和各各部門的施工人員溝通交流解決存在的問題。配合夢幻水世界開挖施工,對夢幻水世界的施工難度大,我們對每一個等高線的施工放樣工作進行了都不止一次兩次這樣簡單的工作。并進行了隨時的跟蹤復測采集數據。開挖結束后又對挖好的水世界進行了百格網土方量測量。對于過山車的施工是我學習最多也感受最深刻的。因為過山車的施工工藝要求對于定位放線的誤差進度要求都特別嚴格,我們測量組在主管的帶領下完全不敢馬虎和大意。也讓我懂得和學會了作為一個測量人的嚴謹的工作態度。這一年忙忙碌碌的工作也將漸漸的離我們遠去,有揮灑不去的大汗淋漓,也有開心從容的歡樂笑聲。每個人都身在其中感受著,也享受著凱旋王國的變化。

對于工作我們有著火一樣的熱情,在今后的工作中我將一如既往與同事團結合作、互幫互助,共同創造美好的明天,為公司的發展壯大添磚加瓦。最后祝我們的玉圭園宏圖大展,萬象更新。

工程測量述職報告2

20__年_月我加入了唐山大業建筑有限公司這個大家庭,作為一名新進員工,施工建設給我有一種家的感覺一種用心向上奮發進取的觀念,我很欣慰能加入到這個集團成為一名測量員。

剛剛進公司我被分配到曹妃甸巡道目部擔任測量員,對于陌生的環境,同事們都對我十分熱情,我有什么測量方面的問題去請教領導及前輩們,他們都能熱情的幫忙我,交給我經驗教導我技術,很快的我就適應了新環境,并用心的投身到項目建設的施工工作中。

測量是工程的眼睛,作為測量人員,我們本著實際求實、一切以數據說話的原則從事測量工作。記得第一個踏上月球阿姆斯特丹說過,他在月球上踏上的一小步,是人類進步的一大步。當然,在我踏上戴南的一小步,也是我在人生中前進的一大步,是的,因為我最后開始了人生中最重要的部分,我開始工作了。我總結了我這半年以來學到的東西,得到了至深的鍛煉?,F將切實工作總結如下:

一、嚴謹科學、認真求證

在施工測量之前,認真審圖,對圖上有誤、有疑義的地方及時向領導及前輩們請教、咨詢、學習。在測量放線之前,利用CAD算出坐標,反復查看,確保萬無一失。對各種原始數據注意保存和及時整理,因為"經驗,是從眾多的數據中總結出來的"!

測量放線后應認真復合線的位置確保每條線的實際誤差不超過半公分。

二、不斷進取、精益求精

社會在進步,時代在發展,只有不斷學習,才能與時俱進。各種新的施工材料和施工機具不斷地應用到施工建設中來,相對的,也出現了更多的施工工藝和施工方法,各項規范也跟著發展。在如今高速發展的,不能自我提高,就意味著落后,就不能適應目前施工建設工作的發展要求。

三、納百家之長,補自家之短

在與甲方、監理等單位專業人士的接觸中吸收他人的經驗,平時到多跑跑施工現場檢查與學習,學習工人們施工方法和施工工藝。從他人的成敗中,看到問題的所在,同時也看到自身的不足,以到達"博眾家之長,補一已之短"的目的。

天道酬勤,不欣喜于以往的任何成就,時刻準備著解決各種難題、用心應對可能面臨的挑戰。路漫漫其修遠兮,測量隊本著實事求是的精神,尊重科學,尊重事實,在項目部領導指導思想和精神的指引下,把好工程測量質量關,完善測量工作內外一體制度,落實各項任務及指標,配合各個部門工作,為建造世界一流工程貢獻力量。

測量工作的嚴密實施,靠項目領導的支持和理解,靠我們各位測量員在工作中每時每刻的謹小慎微,不斷思索求證,保證萬無一失。為了又快又好的圓滿服務現場施工、為領導帶給前期決策、充分的迎接鐵路上的各項檢查工作,針對某一件事,我們做了無數次的重復工作,風里來、雨里去,當完成任務背著儀器漫步歸來,我們仍然用笑臉向其他同事們展現我們的魅力。

測量工作的嚴密實施,靠項目領導的支持和理解,靠我們各位測量員在工作中每時每刻的謹小慎微,不斷思索求證,保證萬無一失。在此感謝孟經理及項目部各位領導、前輩、同事的關心、指導與支持!相信我必須能在巡邏道項目這個大熔爐中不斷學習不斷成長,為公司為項目部盡自我的一份力。

工程測量述職報告3

尊敬的各位領導,各位代表:

20__年9月,我被調到_擔任經理助理,并兼任_經理,主要負責公司消防、保衛管理及_的各項管理工作。在3個多月的時間里,在公司領導的關懷下,在部門經理的精心指導下,我從各方面嚴格要求,努力克服工作環境和崗位的變化,順利完成了國慶60周年保電,#2、5機組大修保衛和后勤服務工作?,F就任職以來的具體工作述職如下:

消防、治安保衛是我分管的工作,如何把這兩項工作作好,是首要思考的問題,既不能好高婺遠,又要符合實際。經過考慮決定從現有的《消防管理標準》、《治安保衛管理標準》入手,狠抓制度的執行力度。為此,我要求消防、治安管理專職根據《消防管理標準》、《治安保衛管理標準》的內容編制月度、季度管理標準檢查提綱,根據提綱,每月對各部門實施監督、檢查,這樣,即保證了制度的貫徹落實,同時也使員工了解到了自己分管設備的職責。

后勤管理方面,首先,為加強食堂成本管控工作,開展了月度餐飲采購支出與收入盈虧經濟分析,根據月度采購成本和消耗量的差異情況,找出原因,制定防范措施,為今后控制成本提供科學的依據。其次,為了提高服務質量,主動到生產班組與員工交流,收集意見和建議,取得了比較好的效果。

2___年已經過去,盡管我做了一些工作,但離公司的要求還存在一定的差距,主要表現在:一是消防管理標準還不夠完善,特別是職責方面還不很清楚,可操作性不強;二是對保安管理,手段單一,對摩托車、外委車輛出入檢查還不夠嚴格;三是食堂樓下伙食、周六、周日伙食還不盡如人意。四是有些駕駛員安全意識、服務意識還有待于進一步提高。

20__年,在消防管理方面,首先要樹立“消防設施等同于生產設備”來進行管理的思想,重點落實消防管理責任制,作到所有消防設備都有專人負責檢查、維護。其次對《消防管理標準》進行完善,使其更具有充分性、適宜性和有效性。要求消防專職根據標準加大對各部門消防管理工作的監督、檢查和考核力度,使消防設施處于可控狀態。在治安保衛管理方面,嚴格公司出入門管理制度,對掛臨時拍照和外來車輛必須進行停車檢查,對摩托車、自行車及人員進入公司必須檢查證件,沒有登記或沒有證件不準進入公司,使保安工作更加規范化、程序化。

_是_有限公司的子公司,20__年工作的指導思想是:“以安全為基礎,以優質服務為目標”。重點作好以下工作:餐飲方面,為了提高飯菜質量,重點作好廚師滿意度測量工作,綜合管理部要每周不少于2次對廚師燒菜進行滿意度測量,保證每位廚師每月不少于一次滿意度測量,并將其納入月度績效考評內。車隊方面,業務用車每出車后,要請使用人填寫意見反饋表。大客車每月每臺車保證一次滿意度測量,并將其納入到員工月度績效考評內。另外,與員工座談、交流制度化,爭取每季度一次到生產班組調查、收集服務方面需改進的意見和建議,以提高我們的服務水平。

各位領導,各位代表,新的一年已經開始,___司工作的宗旨是為全體員工服務,因此,我們有什么缺點、不足也歡迎大家給予及時批評指正,我們將認真對待您提出的每條意見和建議,并通過教育、培訓、宣傳等手段,把我們的服務提高到一個新的水平。

工程測量述職報告4

尊敬的公司領導:

您好,本人目前在公司擔任一名市政工程師助理,主要工作配合水電工程師、市政工程師做好現場管理,圖紙會審,修改變更,工程驗收等工作,協助測量員進行測量定位,測量復核,測量驗收等工作。在工程施工過程中,我嚴格遵守公司制定的員工崗位責任書,在實施工程范圍內的工程質量管理,加強過程監督,確保工程的質量達到我們所要求的標準。對進場施工的材料、設備進行質量監督,定期巡檢并出具工程質量巡檢報告。負責組織對項目工程驗收和工程竣工驗收,監督、檢查施工單位的整改情況。參與現場工程調度會議,對參與項目施工的各施工單位實施統一的協調與調度,以及組織對進入現場人員、材料、設備進行統一調配,確保工程進度按照統籌分解計劃的時間節點完成。督促協調監理方申報監理季報、月報、周報,對監理單位的監理工作實施監控,確保時間節點完成。會同工程監理部門參與工程的分項工程驗收與竣工驗收工作。完成領導交待的其他工作。

以上是我在公司的工作體會和總結,有進步也有不足,不足的地方是細節方面不夠細想,缺少工作的主動性,在未來的日子里我一定會加大力度修正我的不足,我會一如既往地努力工作,拓寬思路,深化細化本職工作,全面提升自己的工作能力和工作效率,為了公司輝煌的明天,也為了我美好的未來,我愿同公司上下一道努力,爭取為公司作出更大的貢獻。

工程測量述職報告5

本人1994年7月畢業于大學工程測量專業本科學歷, 并取得工學學士學位。畢業分配至公司工作 ,參與黃茅海跨海大橋的前期工作。1995年2月,由于市重點工程珠港大道建設的需要,借調至珠港大道公路建設工程指揮部工作,負責珠港大道北段8公里路橋工程現場監理工作及承擔相關技術資料的整理、管理及驗收工作。由于工作的良好表現及較強的技術業務能力,98年8月,隨著迎重點工程蓮花大橋建設的展開,調至珠海市蓮花大橋及橫琴聯檢樓工程指揮部工作,作為以公路局總工林鑒主同志為首的蓮花大橋三人技術小組成員,長駐工地現場,與另一工程師協助林鑒章同志處理蓮花大橋及橫琴聯檢樓的技術問題。對相關的技術問題提出意見及解決方案,組織并協調相關施工單位,監督工程監理及質量監督站工作,保證蓮花大橋保質按期完成。

94 年下半年 , 主要參加黃茅海大橋前期工作。擬建中的黃茅海大橋從珠海港跨黃茅海到達臺山,全長15公里,投資約25億元人民幣。這期間主要參與了“黃茅海大橋預可行性研究報告”的相關編寫及籌備工作, 并參與了相關項目的引資洽談及水工模型試驗等工作。

對這些工作的參與,通過不斷的學習,并閱讀有關路橋方面的科技書籍, 向路橋方面的技術人員及專家請教, 使我掌握了不少路橋

方面的技術知識,同時加深了我對大型項目相關前期工作的理解。

1995年2月,由于市重點工程珠港大道建設的需要,到珠港大道公路建設工程指揮部工作,珠港大道原名北疏港公路,全長26公里,為一級高速公路。本次到珠港大道公路建設工程指揮部工作,主要是負責北段18k+000至26k+371路段相關路橋的監理工作。該路段有大橋一座, 中小橋5座,涵洞15座,其中中小橋除一座22米一跨的預應力平板橋外 ,其余均為13米一跨的普通鋼筋平板橋:大橋為20 米一跨的預應力平板橋 :樁基礎均采用混凝土灌注樁基礎。涵洞包括板涵、箱涵及圓管涵。路面為貫入式瀝青碎石過渡性路面。由于該路段地基為軟土基礎 , 加上因工期原因采取高填土路基 ,并且未作分層碾壓。從95年11月11日至97年10月19日,針對路基的下沉,進行了相關路段路基的下沉觀測及分析試驗,以便為珠港大道的后期土方施工及其他涉及軟土地基的項目參考。19k+059大橋引道采用水泥噴粉樁的方法加固地基,為了檢測地基加固效果,指揮部專門聘請了廣東工業大學的有關專家對噴粉樁進行了原狀土試壓塊、動測、單樁承載、復合地基、抽芯等試驗。作為實驗小組的成員,對試驗的全過程進行了跟進。除對該路段的路橋進行監理工作外,本人還承擔了該路段的測量工作,與交通勘察設計院人員合作布設及恢復全 路段的坐標控制網及水準控制網 ,負責全路段的土方、路面驗收工作 , 并承擔工程量的計算任務,承擔相關結算工作。與此同時, 作為指揮部技術資料管理的負責人 , 主管技術資料的審查及

管理 , 竣工資料的審查,并跟進全路段有關工程的預結算工作, 根據技術規范制定有關項目施工的驗收檢查項目、標準等。

通過不斷的學習, 承擔各項工作 , 使我在路橋方面的技術業務能力無論是理論上還是實際工作上都得到了較大的提高,無論是內業能力還是外業能力均有較大的加強。各項技術工作均得到了領導、技術干部及同行們的認可。

因此 ,1998年8月, 迎重點工程蓮花大橋建設的正式展開,為加強對工程的技術管理,加強對工程質量的控制及保證工程 按期完成,指揮部成立了蓮花大橋技術小組。本人被聘任為該三人技術小組成員 , 技術小組由市公路局總工程師同志擔任組長 , 本人與公路局的另一位工程師作為組員長駐工地 ,協助同志處理蓮花大橋的技術問題 , 協調現場各單位 , 包括監理、質監單位、各政 府部門的關系 , 對有關工程技術問題提出意見及方案 , 與各部門有關技術人員共同解決蓮花大橋的技術問題。

蓮花大橋總長1756.67(1907.39)米 , 由澳門與珠海共同興建 , 其中珠海側工程包括三跨引橋及a、b換向匝道, 分別長102 米,785.49 米 ,936.21 米。三跨引橋上部為預應力現澆箱梁 ,a、be 道上部為 現澆普通鋼筋混凝土連續彎箱梁。珠海側工程共有墩臺 84個,一般為雙柱墩設計。除兩橋臺采用27根垂直長度約50米的φ550 的phc預應力混凝土打入管樁, 斜度采用1:7外,其余一般為8根斜度 1:8, 垂直長度約50 米的φ600 的phc 預應力混凝土打入管樁。

蓮花大橋樁基礎采用φ600, 斜度為1:8 的phc預應力混凝土 打入管樁基礎,這種設計應用在橋梁工程上比較少見,斜樁為施工帶來了不小的難度。因此在打樁初期出現了不少壞樁現象,并一度造成停工。在林鑒章同志的指導下,我們與施工單位、監理、質監、管樁廠等多方共同討論研究,參考相關的技術資料及相關的施工經驗 , 并通過大小應變等試驗,最終解決了壞樁率過大的問題, 改進了施工工藝 , 確定了準確的樁基檢測手段。從而降低了壞樁率并根據檢測結果對成樁進行了補樁或補強等處理,保證大橋樁基礎能達到設計要求。在蓮花大橋,我主要是負責施工技術管理方面的工作 ,并協調現場各施工及管理監督部門的關系外。除此之外,還參與了例如承臺、墩身、箱梁等部位重大缺陷的處理工作,與監理、質監一起監督諸如鋼筋綁扎、焊接、混凝土澆注等工序的質量, 參與箱梁門式腳手架基礎穩定 性的討論研究分析以及相關材料的實驗等。在蓮花大橋的工作 , 不僅 使領導及同行認同了我的技術業務能力 ,更重要的是進一步提高了我的技術業務水平 , 使我在以后的工作中更能獨立地處理技術問題。

除負責蓮花大橋的技術工作外,作為技術組成員,還必須承擔橫琴聯檢樓方面的技術工作。橫琴聯檢樓首期工程包括聯檢樓主樓及連接聯檢樓與匝道橋的錢橋的管樁基礎施工,南北下坡道的噴粉樁施工及相關的擋土墻、路基路面工程,南北客運檢查通道的結構、

水電、裝修、通訊等工程。聯檢樓各項工程之間的統籌安排的合理性顯得特別重要,有好的安排方能使工程順利有序地進行。通過聯檢樓方面的工作 ,我在土建方面的技術亦增長了不少。

在施工、管理工作中 , 通過大型重點項目工地施工現場的鍛煉, 通過研究問題、分析問題、處理問題、學習問題, 使我鞏固并加深了 路橋方面的基礎知識,加強了路橋方面的技術管理能力, 并能在實際工作中運用自己掌握的知識 , 解決施工中的實際問題。在技術業務能力方面,我認為自己是稱職的,通過多年的學習及工作鍛煉, 我認為自己能夠達到作為一個工程師的資格。在以后的工作中,我將一如既往通過不斷的學習,不斷地完善自己,使自己成為一個優秀的工程技術人員。

第7篇

心存感激地生活吧。我們來自偶然,生命是最寶貴的禮物。愛你所愛的人,溫柔地對待一切,不要因不幸而怨恨和悲戚。下面就讓小編帶你去看看企業客服年度工作述職報告范文5篇,希望對你有所幫助吧

企業客服述職報告1本年度在總公司、物業系統中心正確領導下,客服機制逐步健全,服務質量提升,顧客投訴減少,協調能力增強。

一、物業宣傳工作

(一)舉辦家屬區元旦、春節、勞動節、60周年大慶、抗擊甲流等板報黑板報、簡報若干期,加強了與內外顧客的聯系溝通。

(二)遇到重要情況,張貼“溫馨提示”。

(三)寒假暑假開學,書寫“迎新聯”。

二、貫徹總公司“質量年”要求

擬定《優質服務方案》、《平安紅五月服務方案》提交并協助物管中心實施,推進優質服務工作。制作“交大物業安全優質服務卡”發放教職工。擬定“第一時間第一服務____”標牌貼于各個大樓,便于顧客聯系服務。

三、協助能源中心狠抓水電節約

擬定“節約水電倡議書”以宣傳板置于主要大樓,擬定“節電小貼士”、節約水電的標識貼于大樓。

四、質量管理

(一)堅持每月1-2次物業質量交叉檢查,通報,實施改進的工作。

(二)每周到物業工作現場檢查工作,發現不合格及時通知部門改進。

(三)積極貫徹夜班、周末白班管理人員工作檢查制度。

(四)及時向中心領導、部門經理提示質量工作薄弱環節。

五、培訓工作

(一)對新版的《市物業管理條例》,對主管以上管理人員培訓2次。

(二)對新版的《gb/t19001——20____》質量管理標準,對主管以上管理人員和質量管理員培訓2次。

(三)對各個部門培訓工作提出每月一次的具體要求。

六、文件修訂

按照iso質量管理要求,增訂“物管中心物資采購、出入庫管理辦法”、“物管中心工作檢查制度”等文件,增訂、刪除部分部門管理文件。

七、物業溝通

(一)間周向客戶電話征求意見一次。

(二)搞了“11月18日后勤總公司物業客服聯系接待日”,廣泛征求家屬區業主對物業服務意見建議,回答咨詢。發放“交大物業安全優質服務卡”。

(三)保持客戶服務聯系24小時暢通,隨時處理顧客求助。

(四)認真處理顧客投訴。

綜上所述:客戶服務工作的`成效,表現在物業服務有了一個網絡體系,內部各項工作得以聯系,內外部信息得以交流,咨詢信息得以答復,顧客反映的問題得以處理。客戶對客戶服務產生了信任感和依靠感。

不足:客戶服務部除了經理外,尚無固定員工,難以形成客服工作穩定框架,內部管理體制還未理順??蛻舴詹繉ぷ鳈z查中發現的問題和有關要求,個別部門不予落實。

企業客服述職報告2首先要感謝領導對我的信任和支持,是你們的信任和支持給我帶來了對工作的熱情和信心,隨著導醫新形象的樹立和咨詢業務營業額的穩步提升,我們帶著喜悅、帶著經驗、帶著對現狀不滿、帶著對新年的計劃和希望進入新的一年,我將總結去年的經驗和不足,不斷完善和提高自己的管理水平,有效提高部門工作質量。在目前的工作中,我主要負責客服導醫和咨詢熱線的管理工作,根據擬定的工作計劃和領導的安排,本部門工作順暢,由于入職時間短,現將工作3個月的主要工作進行總結,敬請批評指正。具體總結如下:

一、主要完成的工作

1、客服導醫的管理工作

客服部作為我院特色的服務科室、窗口科室,在工作中盡量按星級酒店的服務標準和管理模式來配合醫院的服務建設,堅持集中培訓與崗位督導相結合的原則,實現周周有培訓、月月有考核,有效提高導醫綜合素質,通過培訓和考核,規范導醫在工作中的語言、行為、形象等方面的禮儀要求,加大了日常禮儀的檢查力度。通過抓禮儀,推動了導醫綜合素質的提升,并提高了服務的質量和品位,為我院創建“品牌名院”的發展戰略做出了自己的努力。

在實際工作中,為體現熱情的服務,導醫們人人做到為診療的顧客倒一杯熱水讓其感受溫暖、主動接送行動不便的顧客、為顧客提拿物品、引領和現場解答顧客的疑問等;特殊的工作崗位要求,導醫們長期站立,不許趴靠工作臺和擅自離崗走動,使導醫們的腿不同程度的靜脈曲張,一天下來,腿痛腰困,但毫無怨言;平均一天接待初、復診顧客100人左右,重復著:“您好”、“請問我能幫您忙嗎”、“請您稍等”、“對不起”等服務用語,在禮貌服務中體現我院的熱情、周到和人性化的服務。

在部門合作中,克服部門一人一崗的困難,取消導醫的輪休,也要支持其他科室的工作,如護理部、企劃部(發雜志)等科室。為了工作,導醫們克服身體不適合一人在崗肩負多職的辛苦,任勞任怨的認真工作,毫無怨言的奉獻自己的工作熱情。

在處理患者投訴方面,我本著主動熱情、周到耐心的工作態度和為醫院負責、為患者負責、為自己負責的工作原則,認真接待每一件投訴并迅速轉到院長室,答復每一個咨詢,最大限度地照顧了醫院和患者利益的統一。針對我院知名度不斷擴大的新形勢,客服部建立了較為規范的客戶建議檔案,認真了解客人情況,收集客人建議,最大程度地緩解顧客情緒,為其他業務科室提供便利的同時也優化了服務質量。通過投訴首接服務,拉近醫患之間的距離,豐富了我院的服務內容,增加了醫院的親和力。

導醫臺作為全院的第一窗口單位,工作重、事情雜、頭緒多。針對這樣的實際情況,我從嚴格規范、狠抓落實入手,加大了管理的力度。在明確目標和任務的基礎上率先垂范、以身作則,要求導醫們做的,自己首先做到,要求導醫們不做的,自己堅決不做。在工作中,量化了工作,明確了獎懲,充分調動了全體導醫努力工作,為我院爭光添彩的積極性和主動性,協調了科室間的工作,帶動了我院的整體工作質量和效率。

(2)咨詢熱線工作

咨詢熱線工作作為我院一個重要服務窗口,其工作目前基本屬于正常、穩步發展階段。3月來,從電話咨詢到預約就門診量也不同程度的增長,在吳總和董主任的督導、幫助和接診醫生的診療配合下,實現了預約病人就診率98%的成績,從而提高了社會效益和經濟效益;我主要做了以下幾方面的工作:

(一)、制定部門咨詢師的崗位制度;

(二)、與咨詢人員一起研討電話營銷方案,提高患者就診率;

(三)、在網上及電話與眾家醫院熱線進行暗訪交流和學習;

(四)、根據患者信息進行初步的市場調查和分析,便于更好地開展工作;

(五)、維護出院病人的良好關系,讓患者通過我院良好的診前、診中、診后的服務使患者顯身說法,開發其身邊的患者,試圖提高我院的經濟效益和社會效益。

二、工作中的幾點不足

(一)、由于自己對本地風土人情知識欠了解,專業知識相對欠缺,雖然工作中小心瑾慎,但仍有緊張的感覺,有時難免出現差錯。

(二)、對導醫們有時要求過于犯教條主義,體現為個別工作靈活性不夠,有時不能根據個人特點和個體差別安排工作。今后將進一步加強調查研究,做到根據不同的人安排不同的崗位,發揮每個人最大的優點與特長。

(三)、由于客服工作具有不可預見性和對抗性,在處理過程中需要有較強的溝通說服能力和臨機決定的能力,在工作中有時會感覺這方面的不足,需要在今后的工作中進一步完善、提高自身素質。

(四)、電話熱線方面的不足主要體現為:相關知識和經驗較少,工作預見能力不強;對市場信息了解不夠;專業知識不足,沒有做好員工的培訓工作。

三、工作建議

(一)、院領導應增加到一線巡視和檢查的次數,充分發揮質檢組的質檢效力。

(二)、醫生休息時應告訴導醫以便準確分診。

(三)、醫院應盡量服務不同群體的需求,滿足低收入消費者,尤其是咨詢預約病人。

(四)、加強對全體醫護人員業務技能、服務管理和醫療法規等知識的培訓。

(五)、開展新的醫療技術服務宣傳時,應對全體人員進行宣教,以免影響工作效率。

(六)、讓全員樹立“顧客不滿危機”意識,讓員工參與院服務質量管理,創造最大顧客價值。

(七)、希望能多給一些外出培訓的機會,以提高自身素質,更好地為醫院效力。

四、明年的工作計劃

(一)、努力學習醫護專業知識,提高管理水平;

(二)、繼續做好對客戶的調查、回訪和跟蹤問效工作;

(三)、加強導醫工作的管理,提高服務質量;

(四)、做好全院員工禮儀培訓工作;

(五)、加大電話營銷方面的學習力度,做好咨詢熱線工作。

企業客服述職報告3從09年9月14日我成為經開物業管理處一名物業客服以來,至今,已經九個多月過去了。九個月,并不算太長的時間,卻讓我真心的喜歡上了這個崗位。

想起來,雖然畢業不久,但這卻是我至今所在的第三個崗位了。第一個崗位是兩年前,在沈陽金錢豹餐飲美食百匯,在那個遙遠的地方,因為與家的距離,始終找不到歸屬感,也或許是因為第一次走上工作崗位,總是帶著彷徨與無措;第二個崗位是一年前的香格里拉金花飯店,那時候我是一名小小的中餐服務員,有著一群很好的同事,卻也帶著彷徨,對自己理想的彷徨。

然后,我走上了現在這個崗位。

物業,這曾經是一個我比較陌生的詞。但至今,我卻真正的融入了物業客服這個崗位。

從剛來時候的青澀,到現在的成熟。

從開始的不知所措,到現在熟練的業務能力。

從開始的小心翼翼,到現在的放手施為。

九個月,讓我成長了好多。

在這里,我的主要工作就是日常的打印復印以及收發傳真,這是每天必做的工作,雖然看似輕松,實際卻很忙碌,我要面對的分為兩大類,一是對外,主要是我所服務的涇渭新城辦,我們物業要想他們所想,急他們所急,溝通在這里很重要,有時管委會領導要過來,我們要通知各個班組做好準備,不能有一絲馬虎;因為是政府機構,不免有群眾上訪事件發生,這個不止是保安的工作,更有我們的職責,在他們沒有進入園區之前,我們要安撫他們,盡快跟上面有關部門聯系。此類的事情時有發生,這就要求我們有很強的應變能力。還有一類對外就是供應商,我們要做好業主與供應商的橋梁,聯系他們及時送貨,及時開發票,園區辦有什么需求盡量跟他們去溝通,催湊應付供應商的款,以便大家更好的合作。二是對內,就是公司內部的人,作為一名客服,要積極和各班組溝通,配合各班組的工作,協調各班組之間的問題,使我們的團隊更加出色,這就要求我有更強的責任心;其次,要做好公司每月要求上交的考勤,工作計劃,采購計劃,分庫盤點表等,我們也擔當著內勤的工作,耐心、細心。這就是我和我的崗位,平凡而重要。

在這里,我第一次有一種把公司當做自己家的感覺,每一名同事都像是家人,友愛、互助、更難得的是大家的心很團結。(WWW.FWSIR.COM)每一天走上崗位,看著他們的笑臉,都像陽光一樣溫暖,他們尊重彼此,禮貌待人。這里有我很多的第一次,第一次寫劇本,第一次當主持人,第一次帶領團隊參加比賽,第一次因為培訓成績好而得到獎金,也是第一次,我覺得自己的能力有了發揮之處,第一次又找回了丟失已久的理想。

記憶最深的是讓我當公司春晚主持人,那時候當聽到這個消息的時候自己心里很膽怯,從小我就有個缺點,見到生人或者一群人說話會臉紅,甚至紅到耳根,現在讓我在眾目睽睽下去說話,要讓我克服這個,對我來說真的很難。不過我接受了,算是挑戰自己吧。我做足了準備去"應戰",那天開始之前看著同事們鼓舞的眼神,給了我很大的信心,中間雖然出現錯誤,不過對我自己來說已經算是突破了,那天我臉沒有紅。我的崗位給了我這次突破的機會……

在這里,第一次覺得自己很重要。

尤其每一次看到領導們鼓勵的眼神的時候,每一次看到同事們伸出的雙手的時候,每一次看到客戶們滿意的笑容的時候。我會發自內心的欣喜,為了自己的選擇,為了自己的崗位,為了這個團體。

"加油吧,這個崗位需要你!"我這樣的對自己說。

哪怕再多的困難,再多的風雨,我也會在我的崗位上一直努力下去。

總有一天,青澀的小草會成長為一棵大樹,加油!

企業客服述職報告42018年在院兩委的領導和分管領導以及全體職工的支持下,本人認真履行科室負責人的崗位職責,帶領客服中心全體人員圍繞醫院中心工作,較好地完成了各項固定工作和臨時交辦的任務。通過一年的工作,不斷調整和完善客服工作思路,明確了各項工作任務,客服中心的工作進一步提升,在群眾中建立了良好的口碑,受到患者的信任和尊重,得到上級和同行的認可?,F將主要工作情況報告如下:

一、廉潔自律,樹立模范帶頭作用。

本人在工作中認真遵守黨員干部廉潔從政的規定,結合警示教育活動和科學發展觀教育要求,提高廉潔自律意識,在接待和處理群眾來訪投訴工作中堅持原則,對來訪的群眾與患者不論貧富貴賤均一視同仁,將解決患者和臨床一線工作的困難視為已任,把協調好醫患關系、服務好患者、服務好臨床一線作為工作好壞的標準。不利用工作之便行使勒、卡、推的不廉行為,不假公謀私。在協調醫患關系工作中,注重搞好科室之間的配合與溝通,針對員工服務中存在的缺陷和不足以幫助、宣導為主,幫助患者和臨床解決了大量問題,工作成績,得到患者和員工的認可和支持。在科室管理中自覺充當排頭兵和后勤部長作用,難事和棘手事親自做,對下屬工作中的困難積極主動提供幫助和支持,在工作量較大,任務緊的'時候,自覺加班以保證各項工作的按時完成,保證科室工作正常運轉。

二、加強學習提高素質、盡責履職。

俗話說“打鐵還需自身硬”,為了能夠適應不斷發展變化的客服工作要求,一年來本人自覺加強學習法律法規和相關業務知識。

1、通過兩年半的函授學習,今年本人取得了福建____學院法學專業大學本科學歷。

除此以外還組織全科人員共同學習《醫院投訴管理》相關知識和醫患關系相關法律法規知識,帶動全體客服人員共同進步。

2、為更好的保管和利用檔案,不斷提高醫院客戶服務水平,今年10月,本人參加了福建省檔案局組織的72學時《檔案綜合技能網絡教育》培訓,考試成績優秀。

同時本人利用所學檔案知識對醫院投訴檔案的歸檔、保管、利用課題進行調研和實踐。

3、工余時間,本人積極培養健康向上的興趣愛好,加強中國傳統文化的研習,成效顯著,2018年獲政府文藝獎《南平市政府“文藝百花獎”三等獎》和《建陽市政府“百花文藝獎”銀獎》等表彰。

三、業務工作再上臺階。

1、2018年,我們改進了新入院病人拜訪方式,由原來的人工拜訪改為短信通知拜訪,大大提高了拜訪成功率,讓患者知道客服中心隨時為其提供幫助,更為貼心和溫馨。

通過改進服務,患者的來電來訪率成倍增加,為樹立醫院品牌形象和不斷提升服務水平奠定了良好的基礎。

2、“百姓健康講壇”公益活動工作比上一年度取得更為明顯的實效,受眾增加700余人次。

3、為提高門診患者滿意度調查的客觀準確率和回收率,節約人工成本,今年我們經過大量調研構思與反復改進,在網絡中心的幫助下,推出門診滿意度調查系統,全年患者點擊評價116500余人次,平均完成問卷7300余份。

4、為提高患者滿意率數據檢索利用與統計效率,今年本人利用大量業余時間自學數據庫軟件ACCESS,獨立編寫開發和完善了《患者滿意度調查分析系統》對采集的數據可進行橫向和縱向比較分析。

該系統受到同行的青睞。

企業客服述職報告5現在,由我對客服部崗職進行陳述。我們______商城經過七年的風風雨雨,發展到今天,我還是第一次站在這個講臺上,進行崗職陳述。隨著中國加入wto,首聯集團成立,公司產權制度的調整,我們企業面臨生存與發展的重大壓力?!叭昴ヒ粍Α?,如今劍出鞘,我們的直線化工作已全面進入實施階段。

客服部雖說是一個新建立的部門,但是所含的崗位與職責范圍的匹配度與原來并無大區別,只是把三個部門合成了一個。但是對我而言,在這個年紀,擔任這個職務,仍感到很大的壓力。因為我知道,顧客是商城的“上帝”,顧客的滿意度是商城在競爭中生存發展的命脈。而從今以后,我要直接負責所有為“上帝”服務的環節。這就意味著每一天,我都將直接面對成千上萬的“上帝”的考核。

我深知責任重大,必會竭力以赴。下面談一談我的就職計劃:

一、提升值班經理素質,樹立“四有”形象。

我這里所說的“四有”形象是指:有知識、有涵養、有耐心、有熱情。值班經理作為管理人員,不僅肩負解決顧客投訴,維持賣場秩序的任務。更為重要的是,他們是商城形象的濃縮。他們的舉止言談,接人待物,員工看在眼里,顧客也看在眼里。大家都在拿他們衡量商城的水平,可見,他們的素質對于商城形象是相當重要的。從某種程度上說,他們比任何一個______人都更體現商城的素質。所以,提升他們的素質,是在顧客眼中提升商城素質的最直接快捷的方法。

素質的提升不是一朝一夕之功,需要環境的熏陶和長期的引導。所以,重點要座以下四點:

第一,業務技能的訓練,我將利用一切機會,讓值班經理獲得更好的培訓。從商品運營到人員管理,盡可能讓他們具備更多的能量,這樣才能在工作中游刃有余。

第二,嚴把素質教育。中國傳統文化雖然不再是我們學科考試的重點,但是我總認為學習傳統文化對做人的修為是很有益處的。所以,我希望讓值班經理多接受傳統文化的教育,熏陶儒雅之風,能夠滲透諸如“老吾老以及人之老”的精髓。這樣,首先從為人上會得到一個認可,利于他們處理解決賣場內出現的問題。

第三,發揮個人優勢,樹立職業化意識。值班經理年紀輕,形象好,這是優勢。而每個人又有不同的特長。所以在工作中要善于發揮他們的特長,同時要灌輸值班經理嚴于律己的苛刻意識。讓他們有職業化表率的意識。

第四,多溝通,多談心,不讓年齡與級別成為鴻溝。他們年輕,年輕總免不了會急躁。尤其顧客林林總總,什么樣的人都有,每天好聽難聽都聽了,很可能就煩了。煩了,是干不好工作的。所以,我作為領導應該為他們服務,讓他們把胸中的郁悶吐出來,把不快說出來,然后有問題解決問題,沒問題繼續工作,保障工作氣氛積極、通達、樂觀。

二、以“快”“準”“穩”樹立收銀品牌形象。

到超市購物的顧客大多數都怕交錢排隊,所以,收銀速度的快慢直接關系到顧客對超市的認可,也是直接影響我們客流動速的瓶頸。如何能夠把這個口擴大,才能在現有人力下,即保障平時不富裕閑散勞力,又能供應諸如兩節時期的繁忙需求,這是我首次接手收銀部后要考慮的工作。

我想在收銀員中提出一個樹立品牌形象的活動。使______收銀員不僅僅成為一個部門,還是有口皆碑的一個品牌,這個品牌的特點就是“快”“準”“穩”。如果這個品牌樹立起來了,并且能夠通過社會媒介向大眾傳播,那么不僅僅利于穩定收銀員情緒,利于收銀部本身的管理,還可以為商城增添一個招引客源的亮點??芍^一舉多得。

三、注重員工的思想動態,不僅關注本部門員工,還要協助營業部部長與主管調動員工積極性。

調動職工積極性,是在物力財力都不占優勢的情況下,能夠與競爭對手抗衡的最重要的一點?,F在前勤的改革已初露鋒。

四、穩定老顧客,開拓新商圈。

購物大班車一直是我們鞏固客源增強競爭力的有力舉措。現在,大車班工作基本上已按部就班理順流程。所以,下面我們要繼續對各個客源點進行監測,按購買力與車輛費用、美譽度的比率綜合評判是否需要更換客源點。盡量挖掘大車的潛力,提高它們的使用效率,同時注意維護和保養。讓我們的四輛大車開得更穩定更長久。

以上是我就職之后的部分計劃,因為對收銀部還不了解,對服務辦也不過只接了三個月,所以可能有些計劃框架還很粗,需要與具體主管進行進一步的探討。有些計劃還不深入,需要進一步挖掘。今年商城實施預算管理,雖然我們沒有明確的預算任務,但是我們的收銀、退換貨、大車維護保養都直接涉及商城大塊費用支出。所以,我會在盡快熟悉工作的同時,結合預算管理,使我們能夠為商城的增收節支作出貢獻。

第8篇

述職報告就是把自己履行職責是否稱職的情況寫成書面文字所構成的文體。具體一點是,機關負責人就任職一定時期內所做工作向任命機關或機關群眾進行匯報并接受審查和監督的陳述性文案。下面就讓小編帶你去看看工程部經理個人年終述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

工程部經理述職報告1尊敬的領導、各位同仁,大家好!

時間飛逝、日月如梭,轉眼又到了20____年年終,新年的鐘聲即將響起。一年來在公司班子領導下,我團結、帶領工程部全體員工,按照公司的統一布署和要求,緊緊圍繞聚龍廣場項目等工作,各項工作以低耗、高效、保質、按期為目標全面履行工程部管理職能,在工程管理工作中認真負責,勇于創新,協調配合,較好地完成了公司下達的各項任務,工程部的全面建設也躍出了一個新臺階,下面扼要把我一年來工作中所取得的成績向領導及同志們做以下匯報:

一、配合做好中瀚財富廣場項目整改工程工作

由于我是中瀚財富廣場項目完成后才進入公司的,中瀚財富廣場項目整改情況我不甚了解,所以對老項目的整改我主要是熟悉和配合袁經理的工作。在這一年間,先后配合完成了達科創業園的弱電安裝;二樓、四樓的扶梯補空;一樓前坪的花壇與附屬廣場磚整改;四樓花園及空調雨棚工作;A、B區過道的幕墻施工;二樓、三樓5號電梯的增加層門改造;完善了地下室物業用房;彭春秋入伙整改工作;協助物業做好揚子空調的售后維保工作;配合卓凡裝飾、世明亮化公司訴訟鑒定工作的現場銜接及資料提供,及時采購項目整改材料;引導物業后期整改打包;亮化施工(發光字),處理物業外墻玻璃自爆砸壞車輛;21,22樓公衛打包整改;協助物業完成省六外墻屋面漏水;垃圾池改造;噴泉改造;十樓花園防水整改;處理創業園整改(四樓);地下室食堂隔斷;檢查物業整改驗收;處理物業整改移交業委會的未完成部分;物業整改材料市場調查等等。

整改和協調工作是非常煩瑣的,尤其在處理彭春秋入伙整改經過反反復復,面對業主的刁難,不氣餒,不妥協,堅持做好自己的本分工作。

二、以聚龍廣場項目建設為重點充分發揮個人工程管理職能,使工作取得新實效。

1、從6月中旬起開始進入現場,進行地質勘察前的障礙物清理,協調關系,了解情況,避免拆遷戶阻工造成更大的損失。

為設計院出具地質勘察工程施工圖設計提供依據,同時經過學習、咨詢,將地質勘察工程設計施工圖進行優化,將原有46個鉆探點調整到40個點,為公司節約幾萬元(每點約2000元)。

2、9月下旬再次進入現場,開始進行地質勘察前現場的三通一平工作,帶領工程部全體人員深入現場調查了解現場地貌,尤其是準確估算水塘內淤泥方量并且將約2000立方淤泥在紅線外進行填埋,再將附近紅線外好土回填水塘,避免了水塘回填外購土方,即節約了幾十萬元的費用(每立方淤泥外運約20元,每立方好土運回回填約30元)。

3、為了地質勘察完滿順利完成,帶領工程部全體人員克服了沒水,沒電,沒施工暫設等困難,協助、監督勘察單位按時完成了地質勘察任務,及時為設計院的工程施工圖設計提供了依據。

4、在聚龍廣場項目陷入困難的時候,本著對企業負責,對老板負責的態度,針對聚龍廣場項目所遇到困難的現狀,積極主動提出建議,供公司領導參考。

5、在基坑支護及土方工程方案設計中,帶領設計人員到項目場地勘察,根據自己所學專業及總結的經驗,確定項目基坑支護采用兩套方案,一套作為評審專用,一套作為項目施工專用。

經過測算,項目施工專用方案能夠為公司節約20萬元左右。

6、針對聚龍廣場項目無設計任務書,沒有項目設計的具體要求,組織工程部相關技術人員對聚龍廣場項目提出相關設計細節要求,并及時發往設計單位。

三、以打造素質過硬的工程管理隊伍,制定和完善工程部各項規程和制度。

工程部現有各專業員工4人,作為這支技術型隊伍的領頭人,在上任之初我就感到責任重大帶好隊伍和完成公司目標任務,則成為我日常工作中的首要任務。

今年工程部緊緊抓住聚龍廣場項目建設這條工作主線以打造素質過硬的員工隊伍為切入點,積極的開展為工程開工做好準備,打好基礎的工作,我就工程相關配套管理制度的工作做出了完善和補充。

通過探尋工程管理成敗得失的經驗與教訓,出主意,想辦法,解決問題,使企業能夠健康成長發展。我編制了《施工合同技術規程》,以后可以通過學習這種規程要求,提高工程管理人員發現問題、分析問題,解決問題的能力,實現管理藝術升華。使工程管理人員接受并培育出智慧的靈性和善于管理工程的能力。在工程管理過程中為了更好地開展現場工程管理,杜絕或減少工程質量通病。同時它還可以在與施工單位簽訂施工合同時作為附件,強制要求施工單位按照規程要求施工,否則視為違約,將進行工程索賠。

我編制了《住宅審圖及設計要求》,根據住宅設計及審圖的規律編輯的要求要點。《住宅審圖及設計要求》既可以方便公司審查圖紙時,工程技術人員確定圖紙審查要點;同時編制的可行、實用的住宅設計統一技術措施,也可以為設計單位提供設計參考依據,使設計處于受控狀態,杜絕設計常見錯、漏、碰、缺等問題出現,提高住宅品質;同時也為公司領導提供設計技術參考依據,便于公司領導決策。

我還編制了《工程部現場管理手冊》,全體工程管理人員必須嚴格按照本手冊的有關規定、流程的要求、崗位的職責盡心盡責地努力完成工程項目的各項工作任務。規范工程管理人員,便于開展項目各項工作,確保各項工作處于受控狀態。

另外我還根據公司現狀,建議并且編制了《評審會議制度》,公司在經營管理活動中,對重要計劃、規劃、方案、合同、制度等專題材料,組織有關人員、專家進行評估、論證或審定,提高公司各類評審會議的工作效率,規范評審會議的組織工作和議事程序及方法,

四、克服困難組織領導,確保完成今年任務,為完成明年任務創造條件

1、完成既定的工作目標

工程部在部門同事的共同努力下,截至20____年12月底,我們已先后完成了中翰財富廣場項目整改工程和各項整改協調;工程部各項規程、制度的制定;聚龍廣場的前期地質勘探,并且及時與設計單位協調完成前期方案設計及圖紙的初步設計工作;韶山項目也配合其他部門完成方案總體設計;協助造紙研究所現場摸底和投標標書配合。

2、選擇一支好的施工隊伍

通過中瀚財富廣場項目,明確項目施工隊伍的重要性。選擇一個優秀的施工隊伍必須要有良好的企業信譽、強大的資金實力與充分的合作意愿,豐富管理經驗的項目經理、相對穩定協作的項目班子,強有力的技術力量?,F在我們正按照這些條件考察選擇一支好的施工隊伍,以便明年聚龍廣場項目能夠優質,高效,順利。

五、工作中存在的不足

1、需要更進一步完善、細化工程管理體制,理清管理程序,使工程管理更加順暢,更加高效。

明確了內部分工和職責,建立了上傳下達、團結協作、規范有序的工作秩序,有力地推動各項工作順利開展。

2、根據工程質量、安全不斷創新的高要求新標準,需要努力提升自己的技術水平,提升管理水平,工作相互借鑒,取長補短。

3、工作方式還有待調整和提升。

工作的拖拉和滯后,對于時間點關鍵點的把控不嚴格,有時沒有及時發現問題和解決問題,造成工作的被動和解決問題的緩慢。

六、個人工作認識與感悟

感謝各位領導給我一次在房地產開發公司工作的機會,在這1年的時間里,自己的技術水平和業務水平都得到了很大的提高,其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發展和健康的成長。之所以有這么大的進步,首先得益于各位領導的賞識和大力栽培,同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧,使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己,認真工作、努力學習、盡自己的努力為我們的大家庭貢獻自己的一份力量,使我們的大家庭更加美麗更加溫暖。

想到,更要做到。作為工程部經理,就我本人理解,工作上的事情,只要不斷努力去做,就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做,那只是畫餅充饑,永遠也達不到目標。每一個分部、(子分部)分項工程,在施工前期我都在不斷考慮,結合公司領導會議精神,在工程保證質量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。想到、更要做到,這是一切工作得以圓滿完成的保證。

回首過去,展望未來。在新的一年里,我將繼續加強自己的工作,并努力學習專業知識,完善自己的能力。處理好各方面關系,與領導和同事們攜起手來,盡自己的努力,同公司一起壯大成長,一起描繪公司的美好明天。

我的述職完畢,謝謝大家!

工程部:______

20____年1月5日

工程部經理述職報告2尊敬的董事長、各位老總:

大家好!

20____年三季度轉眼過去?;貞浧疬^去的三個月,可以說是在忙忙碌碌中度過。我擔任工程部部長,負責秀園項目的工程管理工作。這個季度,既是我新崗位的開始,也是秀園項目的開始,真是萬事開頭難!

一、形象進度:

開工準備工作千頭萬緒,在這三月期間,對兩家監理單位和施工總包、分包單位進行了資質審查,對報送的監理大綱、監理規劃、監理細則;施工組織設計、各項施工方案等各項開工報審材料進行了審批。并對現場不合格單位進行了調整。工程部內?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣慘迅骶透魑?,各负其责殖こ湯嶂貧紉閻貧?、落蕮现长程管理诧滊正轨?/p>施工圖紙部審查已組織各專業工程師完成,發現的問題已整理成電子文檔傳送設計院,十一前后將組織正式的圖紙交底和會審。

現在秀園項目現場辦公室區基本建成,臨時用水、臨時用電已協調到位;秀園項目平面座標系統和絕對標高引測工作已聯系規劃院完成,并組織施工、監理和工程部專業工程師進行了復測,已投入使用。

目前具備開工條件的1#、2#、3#、4#、樓基槽均已開挖,完成土方量開挖51000立方,外排45000立方,CFG工程樁完成1626根,1#、2#噴射混凝土護坡完成1600平方,CFG工程樁檢測已聯系好了檢測單位,現在商務談判中。東邊圍墻完成50米。現場各項工作正在緊張有序地進行。

二、團隊建設:

工程部是一個年輕的團隊,平均年齡只有28歲,個個充滿活力,干勁十足,但因為工作經驗少,不可避免地出現臨機處理問題能力不足,現場動態管理不到位等問題。對此,我既在工作上嚴格要求,學習上時時督促,利用自己的經驗和技能進行“傳、幫、帶”;并且敢于給他們壓擔子,鼓勵他們放手工作的同時,倡導向前老總的一句經典名言“從我做起,向我看齊”的激勵理念,激發員工的工作激情,加上杜總對人力資源的重視和先進的用人理念。他們將盡快在工作中成熟起來,共同打造一支朝氣蓬勃、堅強有力的年輕團隊。

三:溝通協調:

短短這幾月的工作,已使我感到肩上擔子的分量。從這一段的工作中,我深深體會到,房地產開發項目是一個系統工程,現場施工就是一個大兵團作戰,僅搞好工程部自身建設是遠遠不夠的。工程部要想充分發揮承上啟下的同時,必須積極協調公司內部各部門各單位的工作。

外部協調比如來說:對監理單位要求。建設部已經明確:監理單位拿建設單位的錢,就要替建設單位辦事。這已經擺脫了原來監理必須站在公平公正的角度上行駛權利的觀念,監理單位也必須正視自己的角色定位,因此,建設單位用好監理單位已經在法律上站得正正當當。所以對監理單位既要高標準要求,又充分信任,讓現場監理充分發揮作用,當好我們的管家。對施工單位,在安全、質量等原則問題上嚴格把關、決不含糊,現場積極溝通、動態管理,利用我們的專業技能、工作經驗靈活解決。這樣才能樹立我們的威信,保證工程順利高效地進行,最終達到公司利益的化、公司形象標準化。

四、目標管理

為了秀園工作的順利開展,昨天我組織監理單位的總監、施工單位負責人到邯鄲市文化藝術中心、趙都新城去觀摩,學習國內大型施工企業的先進管理模式和先進理念。秀園工程才剛剛開始,我知道,前面的路程還很艱險。因為我有遠大的管理目標,就是:秀園的工程質量必須爭創優質主體,施工現場按照省文明工地標準要求。也因為我們充滿熱情,迎接挑戰!還因為有公司領導的正確指導和充分信任,有各個部門的積極協作和密切配合!

謝謝大家!

______

20____年__月____日

工程部經理述職報告3時光飛逝,斗轉星移。轉眼間我到酒店工作已三個月了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優秀的團隊組織,能讓我聯想到過去銀江人是多么的偉大和成功,展望未來,讓我看到的是銀江的希望和收獲!從而使我更加有信心地為之付出、為之努力!

在這三個月里,我通過自身不斷努力學習,摸素、了解與觀察發現(1)、我們的工程部是個組織比較渙散,技能型人才相當缺乏,更談不上一專多能,而電力電器設備維護維修人員幾乎是空白。然而員工的服務意識和維修技巧更是不直一提,比如說在遇到稍微有點難度的維修時根本不會開動腦筋,即使修了也是將就將就。(2)、據我對過去的了解和現在的狀況發現,在以往的工作中員工缺乏領導的正確引導、缺乏領導的現場督導、督促。(3)、在這段時間里我發現大部分客房設施比較陳舊,比如象吧臺、冰柜、電視柜等。但是值得欣慰的是一些重要大型設備,比如:制冷機組、底下泵房等保養的十分良好。(4)、在這短短三個月里我還發現我們這里很多工程在維修時處于臨時將就狀態,比如:空調漏水、各種木門擦邊等。

針對以上情況我認為

(一)工程部應該選配合適的人員,

酒店工程管理的主要任務是確保所管轄的各種設施設備完好有效,使各系統正常、安全、經濟、低耗、高效的運行是我們工作的重點。所以我認為酒店工程管理的好壞直接影響以下幾個方面:

1、酒店工程管理關系到客人的安全,酒店應盡其所能使客人獲得安全感,酒店的安全設施如:消防設施、防盜系統、門鎖系統等,應保證正常完好的狀態,如果這些設備失靈而又不及時修復將給酒店造成不可估量的損失。

因此設施設備管理的好壞關系到客人和酒店的生命財產安全。

2、酒店的工程管理跟服務質量有密切的關系,酒店是一種以出售“服務”為主的企業,經營酒店的目的是“贏得并保全”客源。

為達到這個目的,要盡可能獲得客人最大的滿意。酒店“硬件”設施是這個目的的物質基礎,我們無法設想,電話不通、電視不能正常收看、浴室無水、房門不能正常開關的酒店能使客人滿意。因此設備管理的好壞,關系到客人對服務質量優劣的體會。

3、酒店工程管理關系到酒店的利潤

酒店工程維護費用及能源的消耗是酒店開支的大頭,有一種說法叫,工程部是一個利潤中心,其開支就是純利潤,工程部節約1元,就是利潤增加1元。因此設備管理的好壞關系到酒店的利潤。

而要達到上述要求最基本的因素是(1)、要選配合適的人員,在錄用人員時不搞親親疏疏。所用人員不但經過技能考核、綜合選評合格、還要求有一定的專業技能、工作經驗、很好的職業道德和服務意識。(2)、工程部雖說是管設備但管理的核心還是管人,那就要求我們對招聘過來的員工不斷進行培訓,在平時工作中,一切從實際出發、不斷的發現培訓需求、判斷培訓需求、實施培訓需求,激勵員工自覺接受培訓,使他們成為高素質的一流的維修工。(3)、在平時的工作安排中,首先你要告訴員工你該干什么?怎么干?做好的標準是什么?用什么材料?做的時候要注意什么事項?如果這一切都告訴他他不能做,那這個人還能要嗎?如果這一切你什么也沒告訴他他完不成任務,我認為這不是員工的錯,是部門經理和領班的責任,那是領導引導無方,如果員工整天無所事事,那是領導工作失職(4)如果員工按你的要求去做做錯了,那是決策者的問題。如果員工按你的要求去做,工作中不認真而做錯了,事后又沒檢查,那是領導督導不力。如果一件事情本來只須半小時就能完成,而員工卻花了幾個小時,那是領導督促不力。

4、(1)在今后的工作中,我絕對吸取以往的教訓杜絕臨時將就工程的出現,將工作一件一件的落到實處,將以往不合理的工程遇到一件改正一件。

(2)為了有效的保證維修質量,及時對維修質量進行跟蹤,對各部門報修項目做好記錄,對同一項目多次報修的進行追查。(3)在工程中遇到的大項目或影響酒店運作的我會如實的反映給分管總經理。

(二)酒店能耗的控制

酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一,所以降低能耗費用是酒店盈利的一大舉措,是酒店營運的必然走向,針對我酒店節能降耗的舉措有:

1、真對不同的季節適時對霓虹燈和景觀燈的開啟時間進行調整。

2、在環境溫度不是很惡劣的情況下可適當提高制冷機組的出水溫度。

3、定期對風機盤管過濾網、翅片進行清潔。

4、對客房座廁水箱水位進行統一調整,以能沖走污物為宜。

總之,

1、在今后的工作中我作為一名管理人員,最起碼要對所管轄范圍都應該了如指掌,杜絕外行管內行的現象,防止不負責任的員工所蒙蔽,另外,在苦、累、臟、難的工作上,要身體力行,讓員工感覺到領導同他們站在一起,調動員工的積極性。

2、在今后的工作中我堅決執行上層領導賦予的各項任務并能出色的完成。

3、在今后的工作中我絕對以文件為依據、行動為基礎、事實為根本。

我的生活格言“有壓力才有動力,有實力才有魅力”!“言誠勤勞是我的工作準則”,“簡單+勤勞+果斷+進取+創新”是我的管理風格。

工程部經理述職報告4各位領導、同志們:

一年來,受公司委托,負責喜河水電站工程的現場管理工作。在公司的正確領導下,圍繞工程現場安全、質量、進度、協調、信息、以及防非典、防汛、做了一些力所能及的工作。

一、安全工作

03年年初,成立了工程安全管理委員會,定期組織安全檢查,召開安全會議,分析安全形勢,布置安全工作。通過努力,喜河水電站工程沒有發生安全事故。但仍有幾起小的不安全事件。

1#公路通車后,施工區交通安全問題立即顯示出來。9月20日上午,陜西水電工程集團公司喜河項目部一輛130雙排座客貨兩用車在1#公路~索橋右橋頭處翻到路下,所幸車掉在索橋右岸開挖平臺的虛土上,隨車的項目副經理葉志強等3人受輕傷,當即被送往漢陽坪醫院治療。為此,我們專門下達了緊急通知,做出了限速30Km/h、嚴禁施工車輛在貨廂內載人行駛、禁止非專職駕駛人員開車、禁止各單位領導開車等幾項規定,同時,制作了有關標示牌。通過這些措施,交通安全基本上得到了控制。

壩右肩是1#公路最窄的部位,外邊緊鄰廠房基坑。為此,我們專門要求在路邊設置鋼欄桿,但設計單位對此考慮不足,在大壩與1#公路接頭位置仍留出了空擋,為此,我們專門協調設計單位修改設計,補齊空缺處的欄桿。施工區爆破安全管理和爆破物資管理十分重要。前期曾發生過臨時炸藥庫保管人員脫崗的問題。為此,我們加強了對炸藥庫的檢查,并對炸藥入庫、保管、領用、退庫等等方面健全了規章制度。我們專門要求每次爆破時,必須將爆破設計參數報監理審批,并對爆破時間、警戒、信號等相關事項做了具體規定。右壩肩開挖標施工時建了一個炸藥庫,廠房標施工時需要使用,由于存在經濟利益關系,兩家施工單位幾次談不到一起。我們從安全考慮,幾次協調兩家施工單位,妥善解決了這個問題。

用電安全也是施工區安全工作的重點。我們專門下發了用電接入申請、設備投用前檢查驗收、接火等審批程序和制度。對三局施工局在壩右肩設置的1臺臨時變壓器,由于圍攔不正規,存在安全隱患,要求其專門進行了整改。下一步將專門就低壓用電安全進行專項治理,特別是臨時照明、臨時動力配電盤、臨時用電線路等進行整改。

根據集團公司的規定,由我本人與各單位安全第一責任人簽定了安全責任書,根據現場情況變化,將對工程安全委員會進行適當調整。

二、質量工作

工程部既是公司的技術質量管理職能部門,也是喜河工程質量監督站,既行使公司的質量管理工作,也行使政府的質量監督職能。主要是通過對施工單位的質量管理體系的運行情況進行跟蹤監督、與監理配合進行單元工程質量評定、工地巡視等方式進行工作。

7月18日,由于暴雨和地質原因,35KV施工變電站后邊坡出現滑塌,直接危及到變電站進線側35KV桿塔安全和變電站安全運行。為確保變電站安全,我們于7月27日通知陜西水電工程集團公司喜河項目部按設計通知進行加固處理,并明確該項目按搶險對待。但由于施工單位組織不力,該處毛石擋墻施工進度遲緩。9月7日,我們對陜工局喜河項目部負責人進行了嚴肅批評,要求加快施工進度,限期完成。9月20日,該處擋墻施工基本完成。

20____年10月2日,變電站值班員報告,變電站擋墻出現異常。經現場查看,擋墻局部坍塌,靠下游側擋墻整體出現龜裂,坍塌處暴露的沙漿呈松散狀態,水泥摻量明顯不足,顯然是偷工減料所致。為此,我們責令陜工局喜河項目部立即進行返工,立即清退了包工隊,并要求喜河工程各承包商不得再雇傭該包工隊,并要求各承包商對所管轄的包工隊資質和業績進行認真審查,將審查結果上報喜河工程質量監督站備案。

根據集團公司《工程項目質量管理辦法》,制定了《喜河水電站工程質量管理辦法》。一年多來,按照《水利水電工程質量評定標準》,前期準備工程的6個標段單元工程質量評定優良率均達到80%以上。

三、工程進度管理

主要是通過周計劃協調會議、月生產協調會議等形式進行?!耙豢荨笔菑S房標施工的重點,土石方開挖、圍堰填筑閉氣、混凝土澆筑、基礎處理等項工作互相穿插,施工干擾大,混凝土月澆筑強度要達到4萬立方米,施工強度和形象進度要求很高,工期十分緊張。

由于03年雨季降雨和洪水頻繁發生,8月下旬到10月上旬,累計降雨天數達40多天,尤其是8月下旬以后,降雨極為頻繁,基坑6次被淹,其中有4次洪水流量都在7000立方米/秒左右。連續降雨和洪水造成石紫公路多處塌方,對外交通經常中斷,用于填筑草土圍堰的3000噸稻草收購十分困難;用于填筑草土圍堰的粘土含水量也較大,雖然采取了挖坑抽水等降低含水率的措施,但效果不很理想。由于這些因素的影響,“一枯”臨時草土圍堰被迫改為石碴高噴灌漿圍堰。但由于圍堰閉氣拖后了1個月,給后續工程施工帶來了非常大的壓力。我們已經要求施工單位加強設備和技術力量的投入,倒排工期,采取措施,確保“一枯”各項施工目標的實現。

四、協調工作

由于施工區征地及移民工作是在前期工程進點后開始進行的,施工區移民絕大部分緊鄰施工區建房,移民和工程建設的相互干擾十分突出;由于設計遲后于前期征地工作,遺留問題也較多;另外由于石姿公路交通情況很差,對工程影響較大。所以,工程施工過程中,協調工作量很多,有些事也很煩人。通過大量的協調工作,基本上保證了工程的正常進行。

五、信息

按照集團公司的要求,我們從3月份開始,每月出1期《工程簡報》。03年共出版《工程簡報》10期。

由于公司遠離工地,工地的信息反饋對公司的工作安排十分重要。我們通過經常向公司報告請示,以及照片傳遞等方式,基本上保證了信息及時準確。

六、防非典工作

03年4~6月份,非典在全國大范圍發生,防非典工作成為頭等大事。由我本人與石泉縣政府和喜河鎮政府簽定了防非責任書,并按照公司的要求和當地政府的統一部署,成立了防非辦公室,嚴格控制人口流動,實行每天報告制度,并為員工購買了防并藥品,在臨時住地進行消毒;對參建單位進行檢查,對未經批準來工地的人員,采取了簡易隔離措施。

七、開工儀式準備工作

6月26日,喜河工程成功舉行了開工儀式。我們根據公司的策劃和安排,具體組織現場的準備工作。主要是場地準備、主席臺準備、現場布置、施工區整理、開工爆破設計等準備工作。在現場準備工作中,我們連續一個星期都是忙到夜里3、4點鐘。通過員工們的辛勤工作,圓滿完成了各種準備工作,保證了開工儀式的成功舉行。

八、防汛工作

我們成立了喜河工程防汛指揮部,由我本人擔任指揮長。今年8~10月份,漢江發生多次洪水,基坑5次被淹沒,防汛工作比較突出。我們通過與上游石泉電廠、縣防汛抗旱指揮部以及水文站、氣象局的緊密聯系,做到信息準確及時、指揮正確,保證了安全度汛。

總的來說,工作做了不少,但自我感覺沒有做好,辜負了公司領導的希望。有現場管理機制不健全的客觀原因,也有主觀上的原因,今后將繼續努力,不斷提高,認真扎實做好20____年的工作。

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20____年__月____日

工程部經理述職報告520____年9月,根據____分公司的工作安排,我作為分公司工程部經理,負責分公司工程建設方面的管理工作。自就職以來,我嚴格遵守國家法律法規,遵守公司的各項規章制度,敢于承擔責任,有效利用組織協調能力,能理論聯系實際的開展工作,與各同事團結進取,對廣東臺山、羅定、新興、上川島分水嶺及云南牟定一期共5個工程建設項目開展工程管理協調工作。任職期間在安全管理方面,工程建設未發生影響安全績效的事故事件,安全管理處于受控狀態。在工程質量管理方面,嚴抓施工質量管理,未發生質量事故事件。在進度控制方面,組織編制各在建項目的一級進度計劃,以計劃指導施工。在成本控制方面,開展各新建項目完成項目概預算編制工作。結合一直以來開展的工程管理工作,我對個人工作報告如下:

一、20____年工作情況:

作為工程部負責人,安全一直是我最為關注的重點,安全是根本,是效益的保證。在實際工作當中,認真落實風電公司和分公司的各項規章制度,建立分公司工程安全管理制度,加強對各在建項目的安全管理力度。針對各在建項目的實際情況,制定切實可行的安全保證措施,對安全薄弱環節部位進行整治,有效的杜絕了違章作業,降低安全事故發生的概率,順利的通過了風電公司各部門和分公司組織的各項安全檢查。工程部內部多次組織進行安全檢查活動,從車輛安全管理、消防安全、飲食衛生及應急預案等方面,組織進行全面的安全檢查,對檢查存在的安全隱患嚴格按照“三定”原則要求各項目進行落實,并定期進行復查,確保消除各項安全隱患,保證施工安全。質量是企業永恒的主題,更是施工管理追求的目標,工作中我經常向部門員工及各項目第一責任人灌輸“安全第一,質量第一,追求卓越”的企業安全質量理念。要求每個工程項目在開工前,都編制《質量管理規劃》,明確質量管理目標,編制合理的進度計劃,從設備進場到各項工序的施工,嚴格執行“三控,三檢”制度,從基礎管理上保證了各項工程的施工質量,嚴格要求施工單位的各項報檢、報驗合格率必須達到100%。定期組織開展質量整治活動,提升工程建設質量管理水平。

對各項目實施進度控制,嚴格按照進度計劃落實各項工作。根據各項目的施工條件和合同工期,制定科學合理的進度計劃。隨著各項目工程的進行,在不同階段編制各層次的進度計劃,根據各項目的特殊情況進行特殊調整,使進度始終處于受控狀態,做到始終對各項目進行嚴謹的進度控制。在20____年7月組織工程部人員編制了____項目、____項目、____項目及____項目的一級進度計劃,順利通過了分公司和風電公司工程部的審批。

配合各項目開展執行概預算實施工作。完成了羅定項目、新興項目的執行概預算編制工作,并通過了分公司及風電公司的審批,得以實施。

完成了工程部組織機構及人員的確定,并按風電公司要求開展日常工程管理工作。積極做好人員的思想工作,培養業務骨干人員,為后續工程項目的開展儲備人才。

每周定期召開工程協調例會,利用會議對各項目及部門內部工作進行安排和落實,對施工過程中存在的問題及困難進行探討和解決,對會議的決策進行跟蹤落實,對各項目工程進展起到了良好的促進作用。

協助各項目開展與當地政府的征地協調工作。自羅定項目、新興項目核準后,多次與當地政府進行溝通,開展征地工作,提前介入,避免處于被動狀態。多次與臺山政府就臺山風電場項目及分水嶺項目征地事宜進行洽談,并取得了一定的進展。

完成了對羅定項目、新興項目施工圖紙的審查工作,從道路施工圖、風機基礎圖紙到升壓站圖紙以及技術規范,全部組織進行了審查,并與設計院就設計過程中存在的問題進行了溝通協調,從設計階段開始介入,避免在施工過程中出現重復、冗余的工作,造成成本增加和資源浪費。

二、不足之處:

在____分公司工程建設管理過程中,雖然在取得了一定的進展,但是仍存在一些不足之處。第一,在征地協調方面,介入不夠迅速,未找準關鍵點,致使征地工作處于被動狀態。由于種種原因致使了臺山項目施工發生了滯后的情況,而新興項目、羅定項目及分水嶺項目的征地同樣存在問題,與公司的進度目標存在差異。第二,和部門員工的溝通不到位,這主要取決了我工作的安排。今年下半年主要在外跑征地事宜,大部分的時間都在和政府及各相關部門做工作,與部門員工的溝通比較少,未能很好了解員工的思想動態和困難,未很好的就公司及工程部的目標進行溝通,達成一致的目標,未能迅速的充分的調動員工積極性,致使部門工作較為被動。第三,在工程資料建設方面投入的資源不足,未能迅速建立起工程部的文件體系。

三、結語:

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