時間:2022-10-19 02:02:06
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店前臺收銀工作總結,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
收銀員的工作不僅僅是簡單的收錢工作,還需要非常小心和細心。下面是小編為大家整理的關于收銀員試用期工作總結范文,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
收銀員試用期工作總結范文1轉眼間我進20--電器已經一個多月了,這一個月里我在我的部門領導、同事們的關心和幫忙下滿的完成了各項工作,并且在思想覺悟方面有了更進一步的提高。收銀崗位作為蘇寧電器財務部門的重要崗位,管理好日常日常工作中現金存放、現金交接、風險防范等工作為收銀崗位的重要職責。因為剛來我們公司一個月,工作總結談不上“總結”,所以我此刻就我談一下個人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足:
一、端正思想,迎難而上,時刻堅持高效工作狀態,工作中嚴格要求自我。人們常說:“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實。”來到蘇寧電器工作之后更能感到這句話的意義。每一天都在同一個收銀臺工作幾個小時,應對的是來來往往的顧客,其中的艱辛是不言而喻的。雖然此刻我的自身素質和業務水平離工作的實際要求還有必須的差距,但我相信我必須能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,進取的向其他同志請教和學習,也必須能踏實、認真地做好本職工作,為20--蘇寧的發展作出了自我應有的貢獻
二、工作中我始終堅持著“道雖通不行不至,事雖小不為不成”的人生信條。在工作中緊跟領導的步伐,圍繞20--分公司工作重點,認真的去完成各項工作任務,用智慧和汗水,用行動和效果體現出了愛崗敬業,無私奉獻的精神。我們收銀員的工作不累,但工作起來必須要細心,所以我們收銀員必須在任何時候都能堅持良好的心態和旺盛的精力。所以,我作為一個收銀員每一天都能堅持既能休息好,并且又不會影響我20--分公司的工作
三、嚴格履行財務上的“三鐵”(鐵制度、鐵算盤、貼賬本)制度,時刻堅持賬目心中有數,不長短款。始終樹立客戶第一的思想,把客戶的事情當成自我的事來辦,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自我對待工作必須有強烈的事業心和職責心,任勞任怨,進取工作,從不挑三揀四,避重就輕,對待每一項工作都盡心盡力,按時保質的完成,在日常工作中,始終堅持對自我高標準,嚴要求,顧全大局,不計得失,為了完成各項工作任務,不惜犧牲業余時間,利用一切時間和機會為客戶服務,與客戶交朋友,做客戶愿意交往的朋友,經過自我不懈的努力,為自我今后的人生交上一份滿意的答卷。
今后我必須會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作,把20--蘇寧今后的發展當作自我畢生的事業來做!相信在眾多同事和我的共同努力下,蘇寧的明天必須會更加完美!也相信在全國千萬名蘇寧人的共同努力下蘇寧電器集團也必須會更加輝煌!相信我國在推進社會主義現代化建設中今后蘇寧電器必須會做出它更加不可磨滅的貢獻!讓我們團結一心,眾志成城共同為打造世界上最大的電器零售品牌而努力奮
收銀員試用期工作總結范文220--年-月-日,我明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:
一、服從管理,慮心學習
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個人
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。
收銀員試用期工作總結范文3我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在酒店已經有將近三個月的工作時光了。轉瞬之間已經到年底了,在這三個月的時光里,我有歡喜,也有過失落。自我不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自我來說是十分寶貴的。同時也是自我取得的巨大進步。
也許酒店工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,但是此刻看來,等我自我成為一名酒店員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
透過近三個月的工作和學習,酒店的工作我也能夠應付自如了,或許這些話有些自滿,但當有狀況發生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經萬分感動。這這三個月的時光里,自我一向持續著工作室的熱情,心態也是一平和為主。我深深的明白,作為一名酒店的工作人員,堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,持續好自我的心態,盡量避免與顧客之間發生矛盾。
雖然自我做收銀工作時光不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,到自我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅僅代表著我們自身,更代表著酒店的形象。在工作期間我們要用心的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自我的工作。這是酒店的需要更是自我工作的需要。針對自我在工作遇到的問題,探討自我的心得和體會,也算對自我的一個工作總結吧。
在這段工作期間,自我感覺到還有很大的不足,對于自我的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自我的工作,是我們的工作效率有所提高。當然自我覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自我的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產生矛盾,我們務必要持續好自我的心態。
在工作之余,自我還就應多學習關于商品和財會方面的專業知識,我們只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們為自我所做的準備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自我在這份崗位中之工作了短短三個月時光,但給自我的的感受卻很深,無路實在自我做人方面,還是在自我的工作當中都給了自我很大的幫忙,在今后的工作當中自我就應多學習多進步,做好做精自我的工作。為了完美的明天,我們努力吧。
收銀員試用期工作總結范文4過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年的試營業,餐廳在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。值此辭舊迎新之際,為了揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。我對自己的收銀員工作進行了如下總結。
一、科學決策,齊心協力
規章制度是一切工作開展的基石。餐廳自試營業以來,隨著各項工作的深入和當地餐廳的特性,試營業時由管理餐廳制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來,并制約一些工作的順利開展。各部門根據實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。目前餐廳各項制度規范,政令暢通,有章可循,有據可依,“制度管人”真正落到了實處。
餐廳通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在餐廳總經理的關心指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。在相關部門的配合下,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩定。
二、以對外協調為主,建立良好社會關系
餐廳自試營業以來,一直處于半施工半運營的試營業期,餐廳的消防未驗收,致使營業執照及相關的手續未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我餐廳進行了多次檢查并下發處罰單,通過總經理辦公室的對外協調,避免了餐廳的經濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
三、以財務管理為目標,抓好每一項工作
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮了收銀工作的重要性。加強了餐廳的資產管理、債權債務管理,加大了餐廳各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。
認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記;對餐廳債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對餐廳前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監督,嚴格控制;由收銀人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,做到萬無一失。
收銀員試用期工作總結范文5在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序,酒店收銀工作總結。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙涍^一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰。
實習的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是
1、服務質量
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”?!笨腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們?!?。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!?/p>
2、酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,工作總結《酒店收銀工作總結》。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的.個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
一、應該改變傳統的對待員工的態度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
企業財務就是企業再生產過程中的資金運動,體現著企業和各方面的經濟關系。以下是小編為您整理的2021財務優秀工作總結模板五篇,衷心希望能為您提供幫助!
2021財務優秀工作總結1光陰如梭,我進入中盈已經三個多月了,從一開始對工作的不適應到現在適應了這個團體,懂得了大家如果團結合作,共同應對遇到的困難和挫折,我覺得這是我這幾個月來學到的最有價值的部分。
一、公司本部的財務管理和財務核算工作
(一)作為職能工作部門,合理控制成本費用,以認真、嚴謹、細致的精神,有效地發揮企業內部監督管理職能是我們工作的重中之重。20__年財務部在成本控制方面比往年有了一定的提高,隨著公司業務的不斷拓展,新增項目前期投入較大,成本費用也隨之增加,每月的日常辦公消耗用品和辦公設備是一筆不小的開支,財務部積極主動配合公司行政部門,在采購工作中嚴格把關,成本控制方面取得了一定成效。
(二)20__年度,財務部的日常會計核算工作具體如下:
1、在借款、費用報銷、報銷審核、收付款等環節中,我們堅持原則、嚴格遵照公司的財務管理制度,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。
2、在憑證審核環節中,我們認真審核每一張憑證,堅決杜絕不符合要求的票據,不把問題帶到下個環節。
3、每月核算100多人的工資是財務部最為繁重的工作,除了計算發放工資外,我們還要為新入職員工說明工資構成及公司相關規定,這就要求財務人員必須耐心細致,盡量做到少出差錯或不出差錯。
經過努力,公司每月基本上能準時發放工資。
4、按時完成公司的納稅申報、發票購買和管理、臺帳登記工作。
5、完成各政府相關部門下達的工作:公司的工商年檢、會計師事務所的財務審計、對統計局的季度申報等。
6、催收款項是財務部門最為重要的工作。
由于受其他原因影響,工程款的催收難度也有所增加,雖然我們盡了很大努力,也取得一定的成效,但卻不是很理想。
總之,隨著公司業務的不斷擴大,20__年度財務部工作量越來越大,財務人員的人數并沒有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急,有序地開展各項工作。一年來,我們完成了財務部的日常核算工作,并及時提供了各項準確有效的財務數據,基本上滿足了公司各部門及外部有關單位對我部的財務要求。
二、分公司及合作方的財務核算工作
(一)跟進收取各分公司的款項,在經營部的幫助下,基本上能夠按照協議準時收取各分公司的款項。
本年度,由于A分部的業務量增大,B分公司、C分公司和D分公司等的部分業務轉到總公司開具發票、收退合作款,大大增加了我們的工作量。比如,A分部的年產值比20__年增長了50%;對B、C和D三個分公司20__年的開具發票、合作款的收取跟進、核算退回、投標保證金的支付收取等工作,財務部做了全力配合。
(二)今年合作方的業務量也比往年有較大的增加,這部分的利潤占公司的利潤比重較高。同樣,對合作方的開具發票、工程款的收取跟進、核算退回,投標保證金的支付收取等工作,財務部也全力予以配合完成,工作態度和工作成績得到了合作方的充分肯定。
三、不足和有待改善的地方
一年中,財務部尚有應做而未做、應做好而未做好的工作,比如在資產實物性管理的建章建卡方面,在各項管理費用的控制上,在規范財務核算程序、統一財務管理表格方面,在更及時準確地向公司領導提供財務數據、實施財務分析等方面。在財務工作中我們也發現公司的一些基礎管理工作比較薄弱;日常成本費用支出比較隨意;這些應是20__年財務管理要著重思考和解決的問題。
作為財務人員,我們在公司加強管理、規范經濟行為、提高企業競爭力等方面還應盡更大的努力。我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,加強學習,以適應時代和企業的發展,與各位共同進步,與公司共同成長。
2021財務優秀工作總結220__年_月_日,從踏入_的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:
一、服從管理,慮心學習。
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個人。
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在_這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。
三、注重細節,服務第一。
記得__經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。
四、明確目標,正確把握。
用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
通過自己的努力,_年_月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:
(一)深入學習,責人責已。
不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象。
(二)加強監督,嚴格把關。
每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。
(三)陽光心態,相互創造。
端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短。
(四)再接再厲,永創佳績。
沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20_年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。
2021財務優秀工作總結3一年來,在經理的正確領導下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,我能夠嚴格要求自我,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評??偨Y起來收獲很多。
一、在工作中學習,不斷提高自我的業務水平。作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,僅有自我的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下方的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,透過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下方的同志做指導。
二、做好了員工的管理,指導工作,領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,所以,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下方的員工,所以他們都十分尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作,收銀員的工作不累,但得細心,所以收銀員務必任何時候都持續良好的心態和旺盛的精力。所以,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊狀況。
四、抓好一級工作,給領導分憂,做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對超市里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年,雖然工作取得了必須的成績,但還有很多發展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一齊努力,必須會把工作做得更好。
2021財務優秀工作總結4時光飛逝,20__年的工作已經結束了。作為一名財務出納,同時也作為一名服務住戶的物業公司人員,我的職責主要是:認真做好住戶物業費和購水電費以及其他相關費用的現金收存,核對前臺文員的各種票據臺賬,做好現金日記賬,保管庫存現金、財務印章以及相關票據,負責支票、發票、收據管理,負責支出公司報賬單,按時發放工資,辦理銀行結算及有關賬務,協助前臺做好接待工作,以及及時修改住戶的數據庫等事項。
一年以來,我的工作在公司領導層的正確指導下,依靠全體同仁的共同努力,在平凡的工作崗位上,以細致入微的工作作風,以樂于奉獻的工作態度,以服務無止盡的工作追求,較好的完成了各項工作任務。為了積累經驗,查找差距,提升能力,現就去年工作情況總結匯報如下:
1、堅持原則,嚴謹細致,認真做好賬務核對。
每天小心翼翼的處理各種來源的現金收款,仔仔細細的核對各種票據,使之票款相符,并于當日錄入財務賬單,詳細規范做好日記賬。做到日清日結。主動與會計核對票據和對賬單。本著客觀、嚴謹、細致的原則,堅持從細微處入手,實事求是、不怕麻煩、細心審核。在業主購水電的高峰期,有時一天的現金收入達十多萬,票據百多張,都需要我獨自反復點驗,反復核對,確保不出一點差錯。
2、態度端正,依章辦事,嚴格執行財務紀律。
因財務工作是公司的核心部門,《會計法》和各項財務規定對這一塊工作要求細致、規范、嚴謹。我嚴格遵守財務紀律,按照財務報賬制度和會計基礎工作規范化的要求,進行財務記賬與報賬工作。無張冠李戴現象,無現金坐支行為。在審核原始憑證時,對不真實、不合規、不合法的原始憑證敢于指出,說明原因,果斷不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證,予以退回,要求經辦人員更正、補充。通過認真的審核和監督,保證了會計憑證手續齊備、規范合法,確保了我公司財務信息的真實、合法、準確、完整,切實發揮了財務核算和監督的作用。同時,按國家財務規定對每一筆收支票據的真實性、完整性進行認真審核,經得起隨時檢查。
3、勤勤懇懇,樂于奉獻,堅守財務工作人員的職業道德底線。
盡心盡職做好柜臺服務工作,及時整理好破幣和散亂現金,按時發放員工工資。因為實際工作情況的特殊性,我除了完成出納工作,還同時要兼顧公司其他業務。為了能按質按量完成各項任務,本人不計較個人得失,不講報酬,犧牲個人利益,樂于吃苦,樂于奉獻,經常加班加點工,起到了先進和榜樣的作用。同時,每天對于數萬元的現金從手中經過,也是對我的道德操守是一種強大的考驗。抱著對老板負責任的態度,憑良心做事,扎實工作,任何時候任何情況,都決不挪用公司的一分錢。我很榮幸,公司現在賬目清楚,各種票據完全真實,一分也沒差錯。賬款相符,心理坦然。
4、兼顧前臺,依章辦事,適時加大對相關費用的收繳。
我們物業公司主要靠及時收繳物業費和其他相關費用,來維持公司的良性運轉,這些費用的及時收取,就如同及時注入新鮮的血液。根據我部門內對領班和我的職責劃分,我負責經營性車庫雜屋水電費物業費的催繳管理,開發商車庫租金的催繳管理,車位占用費的定期清查管理,以及有償服務費收入、場地占用情況等相關費用的管理。在每個單月份的10日,我協同物管員一起催收經營性車庫雜屋的費用,在每個月底,協同1#接待柜臺對拖欠租金的使用人發出催款通知,每天親往門崗,收取臨時停車費,每天觀察步行街廣場的場地使用情況,核對收費情況。通過一系列切實有效的方法,確保了應收現金的進賬,提高了資金的運行質量,保證了資金運作和流動上的順暢。
5、顧全大局,團結協作,做好住戶服務工作。
作為服務行業的一員,心中時刻裝載我們@@@的服務理念:住戶的滿意是我們的追求。當有住戶前來我柜臺繳納水電費物業費時,我都主動與住戶打招呼,微笑服務,讓住戶感受到我們的熱情。因為多方面的原因,上半年我前臺職員流動頻繁,給我們部門的接待工作帶來一定影響。作為公司這個大家庭的一份子,我發揚老員工的表率作用,以老傳新,并在其他員工不在位,或有業務糾紛時,發揮能者多勞,勇于擔當。同時不斷告戒新員工要牢記:業務忙,莫慌亂,情緒好,態度謙。
6、任勞任怨,服從安排,做好公司交代的其他事項。
5月份,公司統一部署對小區所有住戶進行住戶滿意度調查工作。作為一名家庭主婦,作為一名家長,我家務多,孩子讀書學琴也需要輔導,監督。但我更知道,公司的榮辱得失與自己休戚與共。沒有擺自己的客觀情況,服從安排,克服困難,和同事一起,利用晚上加班加點,挨家挨戶,盡自己的能力去說通業主,記錄業主反映的問題,并迅速反饋給相關工作人員,最終順利做好了滿意度調查問卷工作,圓滿完成了公司交代的任務。
一年以來,個人工作經過不斷的認真探索,經驗積累,自我學習,自我總結,較之于往年,在以下兩個方面得到有效的加強:
一是堅持學習,提高了業務水平。我于今年3月份再次報名參加了20__年會計從業人員資格考試,并在4月份的考試中終成正果。平時也經常自購相關書籍,自學業務知識,不斷充實自己的工作經驗和業務技能,并學以致用。通過堅持不懈的學習,在業務工作能力、綜合分析能力、協調辦事能力、文字語言表達能力等方面,都有了一定提高,較好的適應了工作的需要。
二是加強了服務意識,端正了工作態度。公司領導的言傳身教,工作環境的親歷渲染,本人心態的逐步轉變,個人感覺對我所從事的物業服務工作已漸入佳境。面對個別無理取鬧的業主,能保持心平氣和,耐心解釋說服,起到了一名老員工良好的表率作用。
在過去的一年里,我雖然能基本完成工作,取得成績,但這與領導的有力支持和同事的協同給力是分不開的??陀^冷靜的自我剖析,自身還存在很多不足之處:首先,由于科學技術的快速發展,我對現代化的辦公方式和業務處理方法還不是完全能駕馭;其次,由于經常顧這頭沒顧到那頭,沒有盡到管理者的管理責任。針對諸多存在的不足,在以后的工作中,我還需要:
1、搞好與業主之間的關系協調,進一步理順關系。
2、進一步加強業務知識的學習,提高自身素質與業務水平。
3、進一步管好財、理好賬,做好經常項目開支。
新的一年已經來臨了,我決心再接再厲,鼓足干勁,迎接更高的目標,接受更大的挑戰,各方面都能更上一層樓。
2021財務優秀工作總結5時光飛逝,轉眼之間一年過去了?;仡檭赡陙淼墓ぷ?,本人在縣政府辦公室的正確領導下,在同志們的大力支持和積極配合下,我與本科室人員團結奮進,開拓創新,為政府的后勤(財務)工作提供了優質的服務,較好地完成了各項工作任務。現將本人兩年來的工作情況簡要總結匯報如下:
一、加強政治業務學習,努力提高自身素質。
我深知作為財務工作人員肩負的任務繁重,責任重大。為了不辜負領導的重托和大家的信任,更好地履行好職責,就必須不斷地學習。因此我始終把學習放在重要位置。本人通過學習武裝頭腦,自覺運用辯證、科學的觀點和方法分析問題,解決問題。結合分管工作,認真學習了《會計法》、電算化知識等法律、法規和宏觀經濟決策知識,掌握了應有的技能,提高了實際動手操作能力。一是鉆研業務。熱愛本職工作,遵守會計人員的職業道德,勤奮、努力鉆研業務技術,使知識和技能不斷適應會計工作要求。
為了使工作精益求精,在百忙之中堅持自學會計業務知識。熟悉法規。會計工作不只是單純的記賬、算賬、報賬工作,會計工作時時、處處涉及到執法守規方面的問題、涉及到紀檢問題。在熟悉財經紀律、法規和國家統一的會計制度的基礎上,努力做到在處理各項經濟業務時知法依法,知章循章,依法把關守口并做好宣傳工作。通過學習,無論是在政治思想上,還是業務水平方面,都有了較大提高。工作中,能夠認真執行有關財務管理規定,履行節約、勤儉辦事;處處率先垂范,廉潔勤政,務實開拓。
二、愛崗敬業,扎實做好各項工作。
在工作中,自己按照發展要有新思路,改革要有新突破,開放要有新局面,各項工作要有新舉措的要求,在工作中能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局。不管是刮風下雨,還是家務纏身,都能遵守機關的各項制度。憑借對工作的執著與熱愛,展現了無私的敬業精神。由于單位人多,情況復雜,經常放棄休息時間,不分早晚,丟下家里的一切事情到單位加班。工作上踏實肯干,服從組織安排,努力鉆研業務,提高業務技能,盡管平時工作繁忙,不管怎樣都能保質、保量按時完成崗位任務。
2015年以來,我主要從事賓館前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承客人至上的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質、業務水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績?,F將我這一年來的工作情況總結如下:
一、加強業務學習,不斷提高服務水平
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業務知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業道德修養,提高了自身的服務技巧。
二、恪盡職守,認真做好本職工作
我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
一是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。
二是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發生因自己的心情影響對客人服務態度的現象。
三是做到微笑服務,針對不同客人提供不同的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
四是不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。
五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
六是增強缺位補位意識,讓客人高興而來,滿意而歸。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。
三、工作作風方面
在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:
1、自覺加強學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,向自己的工作生活實踐學習,逐步提高自己的業務水平和綜合素質。
xx年酒店收銀員個人工作總結
姓名:______________________
單位:______________________
日期:______年_____月_____日
xx年酒店收銀員個人工作總結
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙涍^一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰。
實習的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是
1、服務質量
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”
2、酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
一、應該改變傳統的對待員工的態度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和晉祠賓館給我的這次機會,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。
總結范文
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酒店財務個人年終總結(一)
20XX年已經過去,回顧20XX年的財務工作,財務部在公司領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20XX年酒店的財務核算工作?,F將20XX年的個人總結如下:
一、思想方面 :
思想比較穩定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的作用。
二、工作方面:
1. 嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
2. 從前臺收銀到復核、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
3. 對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。
4. 財務部嚴格遵守公司規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金定期進行盤點盤查,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。
5. 尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。
三、其他工作:
1、每月準時上報統計局數據。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。
3、按時參加公司召開的行政例會。
4、按公司的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。
5、參加財政局會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。
四、2011年工作設想及需要改進方向:
過去的一年是緊張而繁忙的一年,20XX年做了很多工作,但同時也存在著不足,現結合20XX年財務工作,將財務工作設想如下:
1. 進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。
2. 增強財務計劃管理,加強計劃執行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。
3. 進一步加強財務日常監督工作,從每筆收支入手嚴格執行上級相關的政策和規章制度。
4. 進一步加強內部部門間的溝通、協調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。
5. 加強財務人員業務學習和培訓,全面提升業務水平。
6. 加強財務人員既當家又理財的財務意識,推動整體財務工作再上新的臺階。
時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是2011年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規范經濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。
酒店財務個人年終總結(二)
回顧20XX年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20XX年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
二、會計管理方面
1資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。
2債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。
3監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:
(1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。
(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。
(4)貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。
三、對內、對外協調方面
1對內:協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。
2對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
3及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。
酒店財務個人年終總結(三)
時光飛逝,不知不覺中,半年有過去了,在這半年里,在度假村領導和各部門的大力支持下,財務的一切工作在有條不紊的進行著,企業的變化日新月異,管理在逐步完善,就我自身也從中學到了不少知識,獲益匪淺。以下是我對這半年來的各種所做的一些小結:
我們誰都不希望自己是是一個靜止不動的平面,而是一個不斷向前奔赴目標的人。素以,我們就給自己不斷的樹立目標,這就需要我們養成事事有計劃的好習慣。時間證明,這種習慣的形成有利于我們目標的實現,更有利于我們工作的順利開展。比如:我們財務的前提收銀來說,我們總是培訓他們在客人結帳的前一天晚上把客人消費的所有賬單核對一遍,不明白或不清楚的及時和各崗位協調,確??腿藥盏臏蚀_無誤。那么,客人字第二天結帳的時候,如有不明白的就可以一一解說,這樣會為客人節省不少時間,從而提高了我們的工作效率。半年里,我們財務部在這方面做的不錯,在以后的工作中,我們會更加努力,爭取做到更好。
眾所周知,半年里,為了迎接星級評定,培訓工作一直是重中之重,財務部因為員工的流動性比較大,業務水平參差不齊,所以對于培訓也是常抓不懈,我們主要根據員工的工作經驗和實際情況推出相應的培訓措施,同時也推出了一些針對性的服務。比如周末,前臺收銀結帳的人會很多,這時,我們可以把客人分成兩類:團隊和散客。團隊客人多,查房時間比較長,我們可以先和會務組對賬,讓他們利用等待查房的時間核對賬務,散客查房相對團隊時間會短,利用這個時間,我們可以為部分散客結帳 。還有,就是在有客人等待的時間,培訓我們的收銀員一定要保持良好的狀態,我們可以在等待查房的時間里讓部分團隊填寫意見反饋表 。在等待的時間里,客人會仔細反復的觀察前臺以及大堂的環境或服務員的狀態,所以每一個細微的地方或動作都要注意到位。當然,不斷提高員工業務水平,提供快速服務才是解決問題的根本,以后我們部門會在這方面繼續加強。
另外,在做自檢自查工作的過程中,發現因為收銀員的工作是收款,需要客人付款,客人在消費是非常高興,到付款時有些客人故意刁難收銀員,在自檢自查時發現員工的情緒不穩,但由于個別收銀員影響了財務的整個形象,我主動做了員工們的思想工作,要求員工必須實事求是,只要內心無愧,就一定能夠證明自己的清白。自檢自查不僅能發現員工的不足,同時也能發現他們的優點。比如:在游泳館、中餐、保齡、歌廳等崗位進行測試,未發現不良現象。我們財務的口號是:。做任何事情都要做到內心無愧于企業。對發現的問題不定期的進行重復檢查督導,讓員工樹立正確的人生觀,提高思想境界,真正讓員工感受在度假村工作生活身心健康,沒有虛度年華。
其次,我部在衛生和安全方面也做了多次培訓,安全方面重申了不得隨意給客人換取過多的現金、各崗位不得存放現金過夜等問題。還有消防知識的培訓。衛生方面,要求員工除了維持好工作區域的衛生外,對自己宿舍也要認真打掃,為他人也為自己創造良好的工作以及生活環境,確保員工的工作、生活質量。
酒店財務個人年終總結(四)
一、作為非盈利部門,合理控制成本(費用),有效地發揮企業內部監督職能是我們上半年工作的重中之重。年初,為了加強會計基礎工作的規范性,完善公司的管理機制,財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論,把各項條款逐一與實際業務聯系在一起,找問題找漏洞,并反復消化、嚴格把關。在出納環節中,我們強調一定要堅持原則、不講人情,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環節中,我們依據細則中的規定,認真審核每一張憑證,不把問題帶到下個環節。通過這半年的實踐,我們的工作取得了顯著的成效。數字是最有說服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應制度的必要性。
二、財務部每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表,但大家以苦為樂,從來沒有怨言,工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識 ,針對公司出臺的工資考核制度,我們相應地制定了內部員工工資考核方案,由部門經理依據員工的崗位描述對其平時的表現進行綜合評判并作為參考遞交會計主管??己酥贫鹊膶嵭杏行У卣{動了大家的積極性,充分發揮了企業的獎勵機制,合理地利用了人力資源。
三、為了更好的與部門溝通,我們在完成本職工作的同時,發揚協作精神,積極配合總經辦順利完成了XX年工商年檢的工作,為隨后通過企業貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用,我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧,為公司完成銷售計劃提供依據,我們及時記錄每一筆到款,準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對,并做到營銷、財務、物流中心數據口徑一致。
四、為了培養自身的綜合能力,取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業會計制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上。由員工轉達給部門經理,再由部門經理轉達給主管,主管根據匯總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機會,做到工作有里有外、有張有弛。
五、在上半年的稅務工作中我們克服了許多困難,通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓以及查閱大量的財務資料,順利完成并通過了企業所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務籌劃的學習,提高了每月納稅申報工作的質量,并且熟練掌握了統計局、財政局、稅務局各項報表的填制工作。
通過總結,我有幾點感觸:其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿財務部來說,日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯系,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了會計的監督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。隨著社會的不斷發展,會計的概念越來越抽象,它不再局限于某個學科,在金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
酒店財務個人年終總結(五)
自X月初進入z集團以來,在匆忙之中,不經意間20XX年就過去了?;仡欉@一年來,我在z集團的主要工作就是不斷地對財務工作進行指導、調整、更正和規范。通過近一年的努力,目前基本上使HANS集團的財務工作走向了正軌:資金、成本、費用基本上得到了有效的控制,堵塞了各種財務漏洞,會計帳務處理和財務報表的編制也基本上達到了規范化的要求。
由于多年來積壓的歷史問題較多,在進行財務規范化工作時,難免會遇到各種各樣的困難,但在董事長、總裁和某總的大力支持下,有各公司財務人員的積極配合,財務工作基本上得以順利進行。財務的規范化工作不是一蹴而就的,只能根據實際情況,一點一點地更正,一步一步地調整,以規范化為最終目標,不斷地進行完善。下面分別就一年來我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開展的財務工作做一個總結匯報:
一、酒店管理公司
酒店管理公司是z集團最大的經濟實體,財務工作上的問題相對突出,20XX年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司,所進行的財務整改工作具體而繁瑣,大致包括業務程序方面、財務程序方面、會計帳務處理和報表編制及財務管理方面、規章制度的制定方面和其他重要的工作。
(一)業務程序方面(總臺、吧臺、庫房、營業區等):
1. 調整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關系。
2. 針對收銀總臺經常出現重復收款、套券、套卡的現象,調整收銀主管和收銀員的工作職責和工作內容,并制定了總臺突擊檢查的制度,設計出《出納總臺收款盤點表》,并對突擊檢查的具體內容進行規定。從根本上杜絕了總臺套卡、套現的現象。
3. 設計出《卡、券贈送審批單》、《總臺贈券登記表》,對卡、券的贈送進行規定限制。
4. 針對某酒樓銷售人員利用贈券套現的情況,調整收銀結帳的方式,從而杜絕了某酒樓銷售人員套現的現象再次發生。
5. 對總臺借支現金進行規定。
6. 調整鞋吧開牌員的工作職責和工作內容,對開牌員的手牌清點與交接進行調整,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責任人。
7. 調整輸單員的工作,去掉不屬于輸單員工作職責的內容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,高峰期后仔細核單,防止跑單。
8. 對收銀臺、吧臺的紀律管理進行規定,對營業區的電腦使用管理進行統一規定。
9. 對超時退房,進行規定。
10. 設計出《物料消耗日報表》,強調嚴格執行《物料消耗日報表》,以有效監控營業區及二級庫房的各種低耗品和消耗品。
11. 設計出《工程維修記錄單》,以對工程維修材料進行嚴格的監控。
12. 設計出新的《布草送洗回收統計表》以加強對布草的監管。
13. 設計出《辦公用品領用登記表》,加強了辦公用品入庫、領用登記手續。
14. 針對庫管員私用庫房物品、在庫房內吸煙的情況,而擬定出新《庫房管理規定》。
15. 針對物流中心發貨與各店收貨單據無法對應的情況擬訂出《庫房程序規定(一)》并頒布施行。
(二)財務程序方面:
1. 設計、更改會館和某酒樓的《營業日報》,為提高財務處理和分析的效率起到決定性的作用。
2. 調整核單程序,對酒水單、技師單、商品外賣單的單據填寫和傳遞進行調整,防止跑單、漏單、撕單。
3. 對合作單位分成的審核程序在原有的規定上做更進一步的加強,以防止可能出現的漏洞。
4. 對出納支票、印鑒的保管,作出規定,防止可能出現的資金漏洞。
5. 擬訂出某酒樓卡到京西公司消費及劃帳的方案。
6. 對于某酒樓自設小金庫進行調整。
7. 為使各公司財務主管能夠正當行使職權,取得董事長和總經理的同意后,給各財務主管進行財務經理的正式任命。并對財務經理的工作職責進行明確規定。
8. 重新設計對VIP卡包括空卡的管理程序。
9. 對售卡登記重新進行具體的規定,以確保銷售人員提成計算的準確性。
10. 設計出《直撥單》電子統計表格,提高了成本分析和統計的效率。
11. 設計出VIP卡開發票的《發票登記記錄表》電子版,提高了發票登記清理的工作效率。
12. 為VIP卡的銷售統計設計出新的電子統計表格,提高了VIP卡統計、分析的工作效率。
13. 設計出《券類回收統計表》,提高了券類回收的統計和分析效率。
14. 設計出《銷售明細匯總表》、《銷售分類匯總表》并指導使用,提高了銷售統計和分析的效率。
15. 對各公司財務部上報的財務報表、財務分析的時間進行具體的限制規定。
16. 設計出《企業基本情況統計表》,對酒店管理公司各公司的整體情況進行了系統登記記錄。
(三)會計帳務處理、報表編制及財務管理方面:
1. 帳務處理上,針對京西公司現金、銀行存款帳出現巨額負數進行帳務調整,要求全部按實際單據及時入賬,逐步清理歷史積壓的單據。3到5個月后,現金帳、銀行賬全部賬實相符!同時,針對京東公司帳務出現現金近千萬余額的情況,經過多方協調進行了帳務處理。
2. 對出納的登帳工作進行指導,要求按實際收付登記現金、銀行帳,將遠期支票及時交付會計做帳務處理。
3. 對會計核算科目的使用進行規定和指導。
4. 對費用會計和成本會計的帳務工作分工重新進行調整,對材料購進入庫或者直撥進行賬務處理指導。
5. 解決京東公司禮品卡、工程卡沒有入賬進行帳務處理的問題,杜絕其中可能存在的漏洞。
6. 對各公司VIP卡、禮品卡、工程卡的銷售、贈送和消費入賬帳務處理,全部打印出會計分錄,進行統一的規定和指導。
7. 對憑證的填寫和裝訂進行基本規范的指導。
8. 對報銷單、庫房單據的填寫進行指導。
9. 設計出資金計劃表表格及編制方法,并指導各公司財務主管編制資金計劃表和資金收支日報、月報表。
10. 對財務分析報告做統一規定,統一利潤表、資產負債表格式。
11. 對資產負債表的注釋進行指導和要求.
12.對財務分析報告的內容進行詳細規定,并進行統一,以財務分析報告的模板樣式對財務人員進行指導。
13. 指導某酒樓會計,分房間進行資產盤點的方法,并安排完成某酒樓的資產盤點工作。以及統一資產盤點的電子表格格式。
14. 對各公司主管會計每日的工作檢查的內容進行列表指導(包括:物料消耗日報表、工程維修記錄表、廚房日耗表、布草庫送洗回收日統計表,各部門的資產盤點工作和數字核準)。
15. 指導各公司財務主管,盈虧平衡點的測算方法。
16. 指導會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。
17. 明確資產盤查制度。
18. 針對中部公司財務部工作人員工資不合理,嚴重影響工作積極性的情況,進行協調,調整了財務人員的工資結構,提高了財務人員的積極性。同時針對其財務部工作人員內部不團結,進行協調,使各崗位人員都能配合財務主管的工作。
(四)規章制度的制定方面:
1. 對各公司高層管理人員的免單、打折、贈送的權限進行制度規定。
2. 對各公司的掛帳處理進行限制性制度規定。
3. 針對VIP卡在掛失、補辦、分卡的過程當中出現的問題,做出新的程序規定。
4. 對消費后購買VIP卡的處理進行制度規定。
5. 制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規定。
6. 制定出關于出租車票報銷的統一規定。
7. 制定月末出納現金盤點制度,以及對VIP卡包括空卡的管理進行統一的程序規定。
8. 擬訂并實施各公司申購簽字的制度規定。
9. 擬定出《工程預算制度》,《工程材料采購、領用程序》。工程預算制度未施行。
10. 擬訂出《財務統一規范意見》,沒有得到董事長的明確簽字批準。但之后在酒店管理公司施行的財務規范工作,基本上按照這個規范意見進行的。
11. 擬訂出資金集中管理后,各公司備用金開支及結帳的統一規定。
(五)其他重要的財務工作:
1. 每月月中的財務匯總比較分析,每月月末財務報表編制工作的指導、財務匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。
2. 重查中部公司工程帳,并進行分類匯總.
3. 組織全公司對資產進行全面盤點,對于資產的分類方式進行統一,事后聯系標牌設計。后交由采購部門聯系制作,至今沒有制作完畢。
4. 對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進行協調解決。
5. 協調完成20XX年新卡換卡工作,**年以前舊卡回收工作。
6. 組織、指導完成20XX年全集團全年的材料預算工作。有力地配合了集團集中采購工作的開展。
7. 年末組織完成對全公司的資產盤點工作。
二、中餐連鎖管理公司
我從10月初開始正式介入中餐連鎖管理公司的財務工作。中餐連鎖管理公司的財務人員的基本業務素質相對于酒店管理公司來說要差一些,但工作內容相對要簡單得多。我首先從基本業務著手,進行整改,設計單據、調整程序,使業務首先得以順利開展。與此同時,再對會計帳務處理進行規范化調整。經過近3個月的努力,初步使中餐連鎖管理公司的財務工作得以走上正軌?,F把我在這三個月里先后開展的工作匯報如下:
(一)針對內部資金和成本、費用的控制而制訂的程序和制度:
1. 財務結賬報銷暫行規定。
2. 關于收銀總臺的規定。
3. 費用支出報銷程序及規定。
4. 供貨商結賬程序及公告。
5. 關于庫房管理的規定。
6. 店經理會議基本業務程序講解。
(二)針對會計內部控制和會計帳務而制訂的單據、表格和進行的培訓:
1. 單據重新設計或新增(共10份:
包括:借款單、報銷單、入庫單、出庫單、直撥單、收購單、領料單、店內支出憑單、離職員工工資結算單、超額獎發放單。
2. 表格重新設計或新增(共11份):
包括:收銀營業日報表、會計營業日報表、酒水銷售日報表、材料消耗日報表(未施行)、提成計算審批表、提成匯總發放表、庫房單據統計電子表、水電氣消耗日報表(未施行)、資金日報表、資金日報匯總表、營業日報匯總表。
加強理論學習,進一步提高自身素質。對業務的熟悉,不能取代對提高個人素養更高層次的追求,必須通過對市場經濟理論、國家法律、法規以及金融業務知識、相關政策的學習,增強分析問題、解決問題的能力。以下是為大家整理的業務職員工作匯報材料資料,提供參考,歡迎閱讀。
業務職員工作匯報材料一
回顧20__年在局領導和上級主管領導的精心培育下和教導下,在部門領導的直接指導下,同事們的關心幫助下,我通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發展和巨大的收獲,現將工作業績總結如下:
一、思想上
積極參加政治學習,關心國家大事,遵守局里的各項規章制度,政治上要求進步,具有較高的政治覺悟。工作上,本人能忠于職守,嚴于律已,工作勤懇,遵守局里的各項規章制度,我在許多工作流程的細節上想點子、找方法,在符合有關規章制度的前提下簡化流程、提高效率,更好地完成工作。學習上,自從參加工作以來,我從沒有放棄學習理論知識和業務知識。我從沒有滿足于現狀,不但掌握和提高了金融知識,也有了一定的理論水平,并通過了郵政營銷員的考試。學習理論的同時,更加鉆研業務,把學到的業務知識融會到工作中去,使業務水平不斷提高。
二、今年取得成績
在做好本職工作的基礎上,以高度的標準嚴格要求自己,自覺學習業務知識,參加崗位培訓、考試,不斷提高自身素質。
三、存在的主要問題
一是學習不夠。新情況新問題層出不窮,新知識新科學不斷問世,面對嚴峻的挑戰,我有時缺乏學習的緊迫感和自覺性。
二是在工作較累的時候,有過松弛思想,這是自己政治素質不高,也是世界觀、人生觀、價值觀解決不好的表現。
三是業務技能水平還是不夠嫻熟,需要繼續加強。
針對以上問題,我今后的努力方向是:
一是加強理論學習,進一步提高自身素質。對業務的熟悉,不能取代對提高個人素養更高層次的追求,必須通過對市場經濟理論、國家法律、法規以及金融業務知識、相關政策的學習,增強分析問題、解決問題的能力。
二是增強大局觀念,努力克服自己的偶爾消極情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導、同事們把工作做得更好。
三是除了要加強自己的理論素質和專業水平外,作為郵政員工,我更要不斷加強自己的郵政業務技能水平,這樣才能在各項工作中得心應手,高效的完成工作任務。
在今后的工作中,我將努力把自己培養成一個愛崗敬業、素質高、適應性強、有獨立能力、充滿朝氣、富有理想的復合型人才。“人生的價值在于奉獻”在未來前進的道路上,我將憑著自己對郵政事業的激情和熱情,為我熱愛的郵局繼續奉獻我的熱血、智慧和青春。
業務職員工作匯報材料二
20__年_月_日,我來到了中石化_分公司,先后在_加油站、加油南站以及營業大廳工作。11月份,被調入零管部工作。在領導和同事們的指導和幫助下,我很快適應了所擔負的工作,完成了上級下達的各項任務,回顧前一段的工作歷程,我覺得自己不僅在政治素養上有很大提高,在業務上也積累了初步的工作經驗,收獲很大。現將有關情況總結如下:
一、政治素養有了很大提高
近半年的工作歷程,使我從一名學生轉變為一名具有一定的政治素養和工作技能的中石化員工,在這個過程中通過參加省公司的集中培訓,通過學習中石化員工守則,使我初步了解了作為一名合格的新時代中石化員工所應該具備的基本的政治素養和道德情操,知道了集團公司“發展企業、回報股東、奉獻社會、造福員工”的企業目標。特別是耳聞目睹了許多優秀員工的先進思想先進事跡,給了我深刻的啟發和教育。他們所表現出來的愛崗敬業精神,煥發出來的工作熱情,都給我樹立了榜樣,使我更加珍惜中石化員工的光榮稱號。增加了我忠誠石化事業,努力踐行中石化核心價值理念的自覺性。
二、基本完成了領導賦予的各項工作任務
自調入零管部后,領導賦予我的主要工作是:零售經營分析、非油品經營分析、非油品銷售報表、非油品月報、周報、簡報以及神秘客戶檢查反饋問題的上報工作,銷售競賽評先上報和領導交辦的其他工作事宜。在領導和同事們的指導和幫助下,通過個人的努力,我初步掌握了這些工作的基本技能,在工作中,我注意向老同志學習,做到不懂就問,虛心求教自擔負工作以來我按時間、有質量的完成了任務,及時準確匯總上報各類分析和報表,注意收集資料,細心分析。在領導的安排下參加了許多對自己工作能力有幫助,能提高的活動,比如隨同領導對公司轄區內各片區加油站夜查、巡查和督查工作。先后兩次參加省公司有關非油品后臺系統的培訓和電子帳表的培訓,使我的基本工作技能得到一定的拓展和提高。
三、幾個需要努力的方面
半年來,雖然收獲很大,同時也明顯的感覺到自己還存在著許多需要改進和努力的方面,一是要繼續加強學習,不斷的提高自己的政治素養和道德情操,學習是提高自身的根本途徑,不僅在政治上要進一步加深對黨的方針政策和集團公司經營理念的學習,增強愛崗敬業、無私奉獻的自覺性,而且處處用新時代中石化員工的基本道德規范和思想情操約束自己的行為,使自己在政治上更加成熟;二是要加強工作技能的學習,特別是在目前商業競爭日趨激烈的形勢下,更需要我們有熟練符合市場要求的業務技能。就目前自己而言,參加工作的時間還很短,工作的熟練程度還有待提高,工作經驗還需要不斷的積累,工作質量還需要進一步加強。但是我相信有志者事竟成,在領導和同事們的指導和幫助下,我有決心有信心通過個人努力在業務技能方面百尺竿頭,更進一步;三是要注意虛心求教,我畢竟工作歷程很短,經驗不足,但是科里的所有同事都是我的良師益友,我懇切的希望領導和同事從政治上,在工作中和日常生活方面多多給予指教,以便能夠加快自己成長的步伐;四是增強團結和協作觀念,團結就是力量,協作就有活力,我們零管部是一個大家庭,是一個有機的整體,我雖然年輕是個新人,我應該自覺加強協作精神,主動配合同事完成工作任務。
回顧近半年的工作,我覺得有許多值得深思和總結的地方,但是由于自己工作經驗較少,總結的還不夠全面,請領導給與批評指正。
業務職員工作匯報材料三
20__年,在交通銀行領導和上級有關部門的關心、指導、幫忙下,本人始終堅持從我行發展的大局出發,以科學的發展觀為指導,以服務群眾為工作中心,以樹立我行良好的形象為工作手段,愛崗敬業,不斷進去,提高了柜面工作效率,全面完成了年度部門既定的工作目標,受到領導和同事的充分肯定?,F本人將20__年柜面工作總結如下:
一、愛崗敬業,創一流服務
在工作中,我時刻要求自己對待客戶要做到輕聲細語、禮貌熱情、認真細致,要如一陣清風撲面而來。從事柜面授權工作以來,我給自己的工作中心是:“一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。”以良好的工作態度對待每一個人,做到和氣、關心、體貼、溫暖。工作中承擔自己的職責,對每一件事和每一項工作,負責到底,做好任何工作。對自己做到業務精、作風硬、肯奉獻,愛崗敬業,全心全意做好自己的工作。我深知,與客戶直接打交道既累又繁瑣,但是我喜歡看到客戶帶著期望而來、滿意而去的表情。在工作中我堅持以服務至上的原則,對待每一位顧客都是微笑服務,良好的服務態度受到了顧客們的一致好評。急客戶所急、想納客戶所想,滿腔熱情、全心全意地為他們帶給各種優質服務,以其特有的真誠贏得了高度評價。每當客戶對我說:“謝謝你的認真負責,解決了我的問題”我感到一切的付出都是那么值得,客戶的肯定讓我一切的辛勞都一掃而空。因為我找到了我價值的所在———為人民群眾服務在工作中堅持做好“三聲服務”,所謂“三聲”指的就是客戶“來有迎聲”,客戶“問有答聲”以及客戶“走有送聲”。
二、愛崗敬業,爭創一流
(一)立足崗位,爭創一流成績
堅持立足崗位、踏實工作、愛崗敬業,把做好本職工作作為實現自身社會價值的必經之路,讓理想和信念在崗位上熠熠發光。在日常的工作中,我用心提高自身履行職責的潛力,把奉獻在崗位看作是自己天經地義的事情,勤勤懇懇地做好本職工作。在工作中做到正確的認識自己,真誠的對待她人,認真的對待工作,公平的對待管理。嚴格遵守柜面服務要求,禮儀規范,熱情周到,規范作業,推行“三個一”服務:一杯水、一個微笑、一聲問候。工作日清日結,日事日畢。“沒有最好,只有更好”,服務不單單要有意識,還要有技術。將“以從容之心為平常之事”一如既往地做好服務工作,將“打造服務最好的銀行形象”的服務理念帶給廣大客戶。用真誠的服務、真心的微笑、嚴謹的工作態度贏得客戶的滿意。
(二)擴寬客源,爭創一流成績
隨著社會經濟的不斷發展,應對新的形勢和激烈的競爭環境,我們不能有任何松懈,就應以嶄新的服務態度從社會的各個層次、各個領域用敏銳的觀察力去捕捉各種信息,開展各種形式的客戶的營銷方案。有效的推進新客戶的營銷工作;另一方面,提高客戶服務的水平,不斷提高老客戶的忠誠度。能夠將我行的大廳的管理工作作為提高客戶服務質量的第一道關鍵,充分發揮客戶引導分流和識別中高端客戶的關鍵作用,使VIP客戶來到就能感受到我行的服務態度,從而帶動更多的客戶來辦理各種業務,提高我行的營業額。
(三)當好幫手,爭創一流成績
在平時的工作中,除了要做一些自身崗位所應盡的職責外,還用心協助會計主管、副主管以及銀行的行長的工作,對上級領導下達的各項任務不遺余力的去完成。在每周開展的例會工作中,仔細做好會議中的重點資料。
三、愛崗敬業,不斷提升自我
(一)加強學習,提高自己的專業知識
“學無止境”,只有透過不斷學習,不斷提高,才能讓自己在日新月異的時代不被淘汰,才能真正為做好保險理賠工作盡一份自己的力量。為此,在工作中,我始終把學習放在重要的位置,利用課余時間不僅僅學習跟柜面授權相關的知識,認真學習交通銀行的規章制度;用心參加銀行舉行的各類培訓班和培訓活動,向身邊的優秀工作人員學習。在學習方法上堅持做到三個結合:在集中學習與個人自學相結合、學習理論與深入調研相結合、專題教育與參觀學習相結合。不僅僅如此,我還用心參與銀行舉辦的各項活動。
(二)加強授權隊伍建設,提升整體形象
交通銀行各項工作的順利開展,離不開一支強有力的隊伍做后盾。加強授權隊伍建設,要嚴格執行紀律,做到全面細心處理各項業務,根據銀行的各項規定予以授權。加強硬件設施建設,建立健全維修、救援以及配件為一體的服務網絡,本著互利互惠、控制風險的原則,對客戶進行考核,只有貼合要求的才進一步給予授權。
(三)加強合規意識,防范風險隱患
在今年,我不斷加強金融風險防范,把合規管理、合規經營、合規操作落到工作實處,使內控意識和內控文化滲透到自己的思想深處,使內控成為自己的自覺行為,切實做好內控工作,確保不發生任何差錯。我深化對合規操作的認識,學習和理解規章制度,增強執行制度的潛力和自覺性,構成事事都貼合工作標準,理解和掌握內控要點,及時發現并消除存在的風險隱患。
20__年,是忙碌的一年,更是收獲的一年。雖然在即將過去的一年取得了一些成績,但是時代在變、環境在變,銀行的工作也時時變化著,天天都有新的東西出現、新的狀況發生,這就需要我跟著形勢而改變。學習新的知識,把握新的技巧,適應四周環境的變化,提高自己的履崗潛力,把自己培養成為一個綜合潛力高的交行人,更好地規劃自己的職業生涯,使我所努力的目標。當然,在一些細節的處理和操作上我還存在必須的欠缺,我會在今后的工作、學習中磨練自己,在領導和同事的指導幫忙中提高自己,發揚優點,彌補不足。
業務職員工作匯報材料四
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永久是對的”這句服務行業周知的經營格言,在那里被發揮到了極致。酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
一、加強業務培訓,提高自身素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
餐廳月工作總結1
作為餐飲店的員工讓我在工作中牢記自身的職責,在過去的一年里能夠遵從領導的知識從而做好自身的工作,在這一年里除了完成自身的各項工作以外還從中積累了不少經驗,對我來說能夠在工作中有著這樣的表現無疑是令人感到滿意的,但我也要對餐飲工作中存在的不足進行反思并爭取有著更好的表現,現對一年來履行的餐飲員工職責進行以下工作總結。
首先我能夠明白餐飲行業競爭壓力大的問題并在工作中嚴格要求自己,通過領導的指示讓我明白盡快建立屬于我們餐飲店的優勢是十分重要的,畢竟對于餐飲店的發展來說能力平庸是難以生存下去的,但若是有著獨到的優勢則能夠為餐飲店的發展創造不錯的效益,所以我能夠嚴格履行好作為餐飲人員的職責并為了餐飲店的經營而不斷努力著,再加上其他同事也能夠在工作中嚴格要求自己從而促進了整體的發展,至少在這一年即將結束的時候餐飲店已經建立了良好的口碑。
其次做好自己的本職工作才能夠在職場道路中做到問心無愧,無論是接待顧客還是打掃餐廳的各個區域都是我的職責所在,所以我能夠認真清理餐桌上的食物殘渣以及油污,而且對于地板的清理以及窗戶的擦拭也能夠認真做好,有時我還會負責碗筷的清洗以及廚房的打掃工作,雖然在顧客數量比較多的時候會感到很忙碌卻也對此感到很充實。接待顧客的過程中能夠體現出作為餐飲員工的良好素質,而且當客戶點餐的時候也能夠做好相應的記錄并及時為對方上菜,當客戶結束用餐的時候也會附上親切的問候并歡迎對方下次再來餐飲店進行消費。
最后時刻反思自身在餐飲工作中存在的不足并加以改進,對于自身的發展而言應該懂得反思自身在工作中存在著哪些不足,若總是在工作中安于現狀則很難在能力方面得到突破,再加上餐飲行業向來存在著競爭壓力大的問題從而需要加強反思,反思餐飲店的經營狀況為何不好并做出相應的整改,反思自身能力為何得不到提升并盡快進行改善,對我來說一切的反思都是為了讓自己在今后的餐飲工作中有著更好的表現。
在新的一年即將到來之前應該要做好詳細的規劃,畢竟工作中的努力也是為了改善餐飲店的經營狀況,所以我得在做好以往工作的基礎上再接再厲才行,因此我會秉承對餐飲工作認真負責的態度并爭取在今后做得更好。
餐廳月工作總結2
轉眼間入職__公司工作已半年了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將2019上半年工作情況作總結匯報,并就2019年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
餐廳月工作總結3
今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我的個人工作總結。
一、努力提高對客服務質量
為了體現從事客房人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范、現象,我在同事中、在負責本酒店客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。
二、努力做好前臺接待
前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,但是我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。
三、切實提高本人實操水平
為了做好客房的衛生和服務工作,我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序,如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。
餐廳月工作總結4
尊敬的酒店領導,您好!
我是大廳領班趙xx,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作展望作簡要概述。
一、在服務方面:
1、禮節禮貌培訓,要求職工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節禮貌應用到工作之中,職工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發現儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓職工養成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求職工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數,及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
6、我認為領班的工作是每天都應該與職工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察職工的精神面貌、心理動態、及時的關心職工。對犯錯誤的職工根據酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現優秀的職工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協,學會協調和安排職工的工作,在帶領職工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛生方面:
1、 在酒店的衛生大檢查中,我們大廳出現了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對職工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生,各衛生區域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛生狀況,給客人一個舒適的用餐環境。
2、節能減耗方面,我們一直強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實??偷介_空調,客走第一時間關燈、關空調。
三、我工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
3、各區域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
4、班前例會互動環節不多,減少了生氣和活力
5、大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
6、大廳職工的服務規范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、20xx年的展望,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓,強化職工的素質。
4、提高服務效率,做好日常衛生。
5、將酒店發生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟職工一起學習,分享服務經驗,激發思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,不如立即行動起來寫一份總結吧。那么如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編整理的酒店領班上半年工作總結范文,歡迎閱讀與收藏。
酒店領班上半年工作總結范文一
上半年的酒店保潔工作對我而言自然是有著深遠的意義,無論是經驗的積累還是工作成就的取得都是我在保潔崗位上努力的證明,而且秉承著精益求精的作風也不能夠容許保潔工作中出現任何沒做好的地方,當我朝著這個方向努力的時候自然得時刻對完成的保潔工作進行反思才行,因此我對上半年完成的酒店保潔工作進行了相應的總結。
由于對待保潔工作認真負責的緣故從而在上半年取得了不少的成就,主要在客房打掃方面能夠維持環境的干凈整潔,實際上由于酒店客房數量較多的緣故想要在規定時間內將其打掃完畢并不簡單,這便意味著我需要對工作時間進行合理規劃并在保證效率的前提下將客房打掃干凈,所以我在每個月都會對打掃工作制定好計劃并嚴格將其執行下去,這樣的話我便能夠在打掃的過程中不斷反思自身的問題,這樣的話我在完成每天工作量的同時也能夠提升自身的工作能力,因此上半年在保潔工作中的努力著實令我收獲了不少。
大廳區域由于需要接待客戶的緣故需要始終保持在干凈的狀態,這便意味著自己需要通過打掃次數的增加來提升大廳區域環境的整潔度,所以當我負責這部分區域的打掃工作之時便會嚴格遵從酒店領班的指示,畢竟保潔工作的完成也是酒店服務水平的體現之一,因此作為酒店保潔的我得要重視大廳區域的打掃工作并盡力將其做好,這樣的話當客戶踏入酒店的時候便能夠感受到環境的干凈與舒適,相信此時的他們也會擁有愉悅的心情來體驗酒店的服務。
后廚區域由于油污較多的緣故導致打掃的難度也是比較大的,因此我得提前準備好專用的清潔物品從而確保能夠清除廚房的污漬,雖然在每天堅持打掃的情況下導致打掃難度減少了許多,但不可否認油污的存在導致打掃工作需要認真對待才能夠保持干凈,除此之外則是打掃的過程中需要注重食材的保存問題,尤其是注重清潔的力度從而避免清潔劑之類的物品誤灑在食材上面,在有所顧慮的情況下也會導致打掃的效率將會降低不少,但當廚房區域打掃干凈以后也會讓在酒店用餐的客戶對此感到更加放心。
嚴格來說過去的上半年不過是自己職業生涯中的一小段經歷,但是從中收獲的經驗以及取得的成就卻是自己足以受用終生的,而我也應當繼續秉承對工作負責的態度來完成下半年的酒店保潔任務才行。
酒店領班上半年工作總結范文二
半年的時間就像是在鐵道上飛馳的列車,前一秒還在眼前,但眨眼間,就只能遠遠的看到車尾了。盡管時間過的飛快,但它呼嘯而過的經歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來也一樣,作為xxx酒店的一名員工領班,我在這段時間來也同樣收獲了不少的經驗和體會。
如今,盡管半年的時間的時間迅速的就溜走了,但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此,我在這將這上半年來的個人工作情況總結如下:
一、個人的情況
上半年年來,作為員工領班。在個人的方面我一直在加強自身管理,也在不斷的學習和了解中進步了許多。隨著酒店全年計劃在這段時間的推進,酒店在各個方面都有了顯著的上升。但對我們而言最為相關的,就是對于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來,作為領班,我自然是義不容辭的最先開始了自我的強化和學習。并且,通過之后的培訓,我們全體員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進步。
當然,除了在酒店的培訓外,我還經常利用自我的空閑時間去學習各種相關知識,通過對工作中各種細節的學習和管理,不斷的加強我們部門的工作能力。
二、管理方面
作為領班,除了自身的工作,除了對自身的管理,對其他員工的管理也是非常重要的。在這半來,我謹遵部門領導的指點,在員工的要求和管理上嚴格的執行。不僅加強了對員工的培訓,更對工作出現問題的員工進行嚴格的教導。
隨著這半年的結束,在領導的幫助和指點下,我們已經形成了一個紀律嚴明的優秀集體。并且,通過培訓的強化,我們在禮儀和工作方面都有了很大的進步,為酒店的提升帶來的很大的幫助。
三、自我的反省
回顧這半年來的情況我作為一名領班,在這半年來也有很多顧慮不周的地方,盡管沒有造成太大的影響,但也確實不算是什么好事。我們xxx酒店如今正在大力的發展中,為了酒店的進步,我們在個中還要更加的細心,更加的努力做好自身的工作才行!
為此,在下半年的工作中,我會繼續努力的提升自己,并通過自身的努力為酒店的發展做出貢獻!祝愿xxx酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!
酒店領班上半年工作總結范文三
尊敬的各位領導,各位同事大家好:
xxx生態酒店從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名洗浴部浴區的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!
謝謝大家!
酒店領班上半年工作總結范文四
七月盛夏的到來讓xxx餐廳也的隨之進行了不少的改變。此時我也才慢慢的意識到在上半年的工作的已經正式結束了?;仡櫳习肽陙淼那闆r,作為餐廳的一名領班,在半年來的工作中我也一直在努力的朝著xxx餐廳的發展方向努力。認真的學習各種相關知識提升自我,并在工作中嚴格的管理自身與其他員工。
上半年來,盡管年初的情況和當初的設想有不少偏差,但看上半年的總體情況來說還是不錯的。如今,這段時間的工作也告一段落,為了能更好的完成今后的工作,我在此對自己做總結如下:
一、學習方面
盡管是餐飲行業,但我們的工作也并非是一成不變的,尤其是作為管理人員的我們來說。半年以來,隨著季節、節日、活動,甚至是廣告的情況,我們餐廳內的裝潢以及服務要求都會發生很大的改變。為了能順利的達到工作要求,所以在工作方面我也會及時的去要求自身去努力的學xxx步。
為此,上半年來,不僅僅是在工作的各種要求上,我也在各種禮儀要求上進行了各種強化學習,這些學習和培訓除了讓我在工作中能更好的完成職責之外,也加強了我的自我能力提升了自己的眼界,讓自身的綜合素質有了不少的進步。
二、管理方面
作為一名領班,負責管理的是餐廳的服務員工。盡管數量不多,但是因為分有好幾的崗位和不同的職責,所以在管理上也同樣有不同的地方。如:收銀前臺和大堂的服務員要求就不一樣,對于主要負責打掃職責的員工要求也不一樣。總之,作為領班,在工作中我不僅僅要做好自身的工作,更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標。
在上半年里,我在管理方面會先自己進行嚴格的學習,在憑借自身、領導以及顧客對我們的意見和建議的綜合要求來改進餐廳的服務情況。當然,主要方針還是按照領導的意見,我只是在實際培訓和安排的時候做一些細微的調整。整體來說,這半年來的整體情況還算是比較出色,員工在各自的崗位上也都完成的非常順利。但也有一些不足的地方,其問題主要出現在臨時員工身上,為此,在今后工作中對于臨時員工或暑假工我更應該加強管理和教導,統一餐廳的服務質量。
轉眼間半年就過去了,但今年還遠沒有結束,在接下來的日子里我也會好好努力,爭取在年終拿下出色的成績!
酒店領班上半年工作總結范文五
上半年的時間好像眨眼之間就過去了,作為一名xxx酒店的保安,在這半年來,我在自己的崗位上恪盡職守,認真負責的完成了酒店的安保任務,保護了酒店的財務和人員安全,保證在上半年來的正常運轉。
半年來,我們的工作中也出現過很多麻煩的事件,自身也有過一些問題。但這些問題都在領導的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時間過去,我也要好好的總結這段時間來收獲的經驗教訓。以下是我對半年來工作的總結:
一、工作的情況
回憶上半年來,我依然主要負責酒店大門的安保工作。在每天的工作中嚴格負責的在門口值班,除了維持酒店的安全安定之外,我也同樣在但仍著指引顧客前往停車場,等秩序調解工作。半年來,在工作的中我一直盡職盡責,嚴格的要求自己在工作中的行為,絕不擅離職守,更不會讓自己負責的區域發生問題。
但也并不是說我這半年來就這樣的無所事事的過去了,正是因為我是一名前門的值班保安,所以在工作中才會更加嚴格。回顧上半年年來,最讓我慚愧的還是在一次工作中,我因為太過匆忙,沒能整理好自己的著裝就上崗,結果違反了酒店的紀律,讓領導批評了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門保安,我們的職責不僅僅是保衛酒店的安全而已,我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員!所以在之后的工作中,我都會認真嚴格的檢查自身形象和行為,不給酒店形象帶來影響。
二、個人的情況
盡管作為一名保安,但我也不是僅僅就在酒店門口作為一個“吉祥物”,在上半年的工作之余,我也一直在通過學習和鍛煉來強化自己。
鍛煉自不用說,無論是在下班后還是假期里,我都一直沒有放松過對自己身體的鍛煉,不僅加強了自身的能力,還能保持健康的體魄。
而在學習方面,我不僅趁著空閑的時間加強了自身的禮儀鍛煉,還學會了應對許多突況的措施!這不僅提升了我的工作質量,還讓我能面對各種情況都能有一定的準備,加強了自身的安全知識。
關鍵詞:高職;酒店管理;前廳;實境教學
中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1005-1422(2016)01-0117-02
一、引言
上世紀七十年代末,葉圣陶先生針對當時教師普遍認為的課堂教學就是“一講一聽之間的事情”的錯誤看法,提出了“教是為了不教”的著名理念,以引導學生從被動學習轉向主動學習。這一理念在實施課程改革的今天,依然具有一定的意義。筆者借鑒這一理念,將其運用于五年制高職酒店管理專業《前廳服務與管理》課程的實境教學中,旨在提高學生自主學習能力,及獨立探索、思考的能力。
實境教學是基于高職人才培養目標而提出的一種教學模式。高職人才培養目標主要是針對各行業需求,培養能勝任各崗位工作,適應一線崗位需要的發展型、復合型和創新型的技術技能人才。實境教學模式即在學校建設與行業接軌的實訓教室,以學生為中心,模擬真實的環境,讓學生在相對真實的工作環境中學習相關技術技能,從而提高學生的專業能力,培養出能較快適應實際崗位的人才。
二、課程介紹
(一)學校特殊模式介紹
我校與澳大利亞藍山酒店管理學院合作,前三年是中文授課,后兩年是全英文授課,因此在課程安排上具有一定的特殊性。澳大利亞藍山酒店管理學院是通過一個真實的教學環境來教學的,即學院就是酒店。學院的組成部分是餐廳、客房、前廳,學生在這里學習、生活、工作。而為了更好地與澳大利亞藍山酒店管理學院接軌,我校將酒店管理專業的主干課程之一《前廳服務與管理》放在了第五年學習,全英文授課。
(二)課程介紹
為了更好地培養學生前廳部工作能力,讓學生未來更好地勝任前廳部工作,我校引進了Opera操作系統,該系統是目前中國高星級酒店使用率較高的前廳操作系統。傳統的《前廳服務與管理》教學基本上就是通過教師上課,學生操作,教師指出問題,從而完成課程教學。筆者借鑒葉圣陶的“教是為了不教”的理念,結合酒店前廳部實際工作情況,在課程實境教學中做出如下創新。
三、課程實境教學中的創新
(一)布置行業新聞小調查,提高學生搜集資料和語言表達能力
前廳部工作人員在每天的工作開始之前,都會由領班或主管召開班前會,班前會的主要內容是當天工作的提醒,如酒店當天重要活動的告知,前一天需要跟進的工作、當天的入住率、當天入住有無團隊、當天的VIP客人、當天會議情況等。
針對這一現實工作情況,在教學中筆者課前布置全英文的行業新聞小調查,主要是針對本地最近各高星級酒店的重要活動、本地餐飲、娛樂的重要活動進行的調查,并將重要內容制作成新聞并打印;與此同時學校組織的一些活動,重要客人的參觀,都可以成為當天的新聞內容。該任務由每次課程擔任領班的學生提前準備,并在開班前會的時候,由他用自己的語言全英文給他的團隊介紹,而不是純粹的讀新聞,在介紹結束后,給其他學生提問的時間,并解答提問。
通過班前會的行業小新聞介紹,一聽一問之間可以讓整個團隊的學生感受飯店前廳部開班前的工作狀態,更好地熟悉未來的工作環境。同時,介紹新聞的學生可以提高搜集資料的能力、語言表達能力,以及對問題的解釋能力;聽的學生可以提高自己對事件的關注力和理解力。
(二)設置領班崗位,提高學生發現問題的能力和管理能力
1.課前工作環境的準備
課前領班需要到教師辦公室領取工作鑰匙和崗位銘牌,提前半小時到達實訓場所,準備好工作環境。工作環境準備的內容主要是:開燈;開空調;根據人數分配當天的工作;查看各類票據是否齊全;打印當天的入住和退房客人名單;準備當天的新聞和工作標準,在班前會時告知員工;查看上一班是否有未完成的工作,班前會告知員工;查看自己的儀容儀表。
一切準備就緒后,教師到崗,檢查準備情況,開始上課。由領班開班前會,會議主要內容是:告知員工當天新聞和重大事件;明確當天工作標準及工作中需要注意的事項;告知當天需要接待入住的客人數量和退房的客人數量;告知上一班遺留工作;檢查員工儀容儀表。
通過領班課前檢查和布置任務,讓學生提前感受到提前到崗的重要性,理解準備工作的好壞直接影響當天工作的完成情況。學生獨立完成準備工作,教師課前檢查糾正,不僅能提高學生獨立工作的能力,也能提高領班分配任務的能力,同時也提高了團隊協作力。
2.課中突發事件的解決
領班在課程中主要的工作是:糾正工作中的錯誤和解決突發事件。糾正工作中的錯誤主要如收銀核對時,需要領班協助再次核對確認;如發生賬目不對無法解決時,需要領班協助解決等。解決突發事件主要如員工忘記如何操作時,領班可以指點;如員工預備金不夠時,需要從領班處領取費用;如員工遇到無法處理的投訴時,需要領班協助處理,等等。教師在課程中除了正常的教學工作及操作示范外,主要扮演客人為學生進行操作訓練,指出學生工作中需要改正的地方。另外,在領班無法處理問題的時候,可以尋求教師幫助,教師可以通過領班尋求幫助的次數及幫助的內容,評價領班的工作能力。
通過領班課中突發事件的處理,能很好地提高學生對知識的掌握和管理能力。擔任領班的學生,首先需要較好的知識掌握能力,才能指導他的團隊更好地工作;其次需要較好的觀察能力,才能及時發現團隊中員工所犯的錯誤,從而及時糾正;再次需要有較好的協調能力,才能在團隊中幾位員工同時提出問題時,既快又準確的解決,從而提高團隊的工作效率;同時還需要有較快的記錄能力,記錄發生的問題及解決方法,才能在最后總結例會時有條理的總結。
3.課后當天工作中問題的總結
課程結束前,由領班主持例會。主要是由領班總結當天工作情況,如總結工作中的錯誤,引起重視,避免再犯;如告知較好的處理投訴的方法,以供借鑒;如表揚工作中表現較好的學生,鼓勵他再接再厲,等等。同時,由領班再次確認需要移交的事件,記錄在記錄本中,更好的移交工作。領班總結結束后,教師再對當天工作總結,對接下來工作中需要注意的事項予以提醒。
通過領班對當天工作的總結,起到一個課程復習回顧的作用,讓學生更多的了解到工作中可能出現的問題以及解決方法,從而提高學生對工作的熟悉度。同時,可以提高領班對工作中問題的總結能力,不同性格的學生總結的方式也會不同,有些人條理清楚,有些人思路混亂,通過磨練,可以彼此學習對方總結方式中的優點,以提高學生的總結歸納能力。
(三)填寫工作評估表,提高學生對自己工作反思的能力
每次工作結束時,讓學生填寫工作評估表,工作評估表主要有兩類:一是前臺工作評估表,二是領班工作評估表。評估表主要針對不同崗位設計了兩種類型,包含工作職責及具體工作,需要學生對自己完成的工作進行評價。課后由領班對團隊成員評價,教師對學生工作情況評價。
前臺工作評估表主要是通過學生自我評價,讓學生反思課程中是否完成工作任務,以及在工作中的不足,從而讓學生熟悉前臺工作流程;通過領班評價,讓教師了解每位學生在課堂中工作的表現與不足,從而進行針對性教學,同時可以考察領班的觀察能力;通過教師評價,可以讓教師掌握每次課程學生的進度,對后進生可以更多的關注,以提高他們的工作能力。
領班工作評估表主要是領班自我評價和教師評價,考察領班工作的完成情況以及領班的工作管理能力。
四、總結
在《前廳服務與管理》課程實境教學中,“教”的方式方法多種多樣,教師不僅是傳授知識,更多的要研究教學方法,只有那些培養學生獨立的學習能力、獨立的思考能力、獨立的工作能力的教學模式,才能更好的讓學生從被動學習轉向主動學習,“不教”的目的才能夠好的實現。本課程只是一個探索,做為職業類學校,更多地研究如何讓學生主動學習,才能真正讓學生吸收知識,才能培養出與行業接軌的高科技創新型技術技能人才。
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[4]趙峰.“教是為了不教”理論在《模具制作》課程教學中的應用[J].職業教育研究,2013(11).
**年客房完成的營業總額為1353萬,月均完成123萬,客房出租率為62%,平均房價430.20元,各項指標較200*年有所上升。我部門保潔人員高質量地完成了整個大廈的日常保潔工作,對大廈地面進行了不定期的整體保養,并對寫字間進行開荒作業及日常保潔。
一、回顧一年中的工作業績、重大事件及主要工作內容。
加強房務中心工作的管理。房務中心是酒店對外第二窗口,為加強對房務中心的規范化管理,本年度重點對工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務質量、效率進行監察;對各種報表進行收集整理,建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品,贏得客人好評。
從硬件環境、軟件環境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環境方面,為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,貫徹執行大廈客房管理制度,堅持按標準程序做住客房、退客房,進行布草更換,對杯具、衛生間消毒。在設備設施的維護與保養方面,對客房進行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環境方面,客房服務員微笑服務,高效熱情,細心周到,竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺; 工作總結網版權所有
以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔管理。保潔人員50人,其崗位分布在大廈的大部分區域,尤其是公共區域,環境衛生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風貌,因此,保潔工作是房務部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責細化及培訓,將職責細化落實到個人,各種業務操作程序及標準讓員工爛熟于心,嚴格按時間段、區域進行排班,提高了工作積極性、責任心,大廈的衛生情況煥然一新。另一方面,加強監督檢查。檢查環節始終是至關重要的。從經理到助理,從主管到領班,層層檢查,不放過一個衛生死角,不遺漏一個邊角區域,確保各項衛生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規模進行改造,以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部管理,制服房只負責客人衣服送洗及員工制服管理,分工比較明確,有利于制服房管理的條理化,制度化,一是嚴格控制換裝時間,二是服裝嚴格分類懸掛,并做明確標識,以便員工在最短時間內找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房務部一項重要工作,是院士會的接待工作。正是由于各崗位的齊心協力的工作,4月2至5日,“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間,房務部主要負責院士會議的組織、會議室布置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個環節不出紕漏。我們的優質服務,符合標準要求和規范,得到了各級領導的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會議的一切準備。其次,做好外部溝通及內部溝通工作,及時協調,迅速處理。
二、管理要素的實施情況。
1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施,發現問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查,并對存在的問題登記造冊,集中與工程部聯系維修(如比較嚴重、數量較多的浴缸塞),進行統一備料更換,以給客人營造方便舒適、細節完善的居住環境,為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。
2、各種標識的統一管理。對客房、公共區域及時做好各種標識,正確引導客人。
3、物資物料的管理。領料過程及手續齊全,嚴格執行審批制度??头恳淮涡院钠芳笆称返念I取、儲存、配送、報廢,全部按照規定進行,做到數字準確,手續無誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導員工提供服務,讓所有工作處于受控狀態。
5、工作環境、環保措施和環境衛生。確保符合行業標準,客房經過衛生局檢查,接受不合格地方并進行整改,制定《客房衛生管理制度》及《消毒間工作管理規定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。
6、職業健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別,針對危險源制定措施,并對員工進行工作過程中的自我保護教育,確保安全服務。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。
7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無阻,通過現代通訊工具(手機、呼機)、早會、文件等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通,如與接待和收銀及時通話,互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作,在申總的組織下,召開了前臺、房務中心及收銀三方協調會議,解決了日常工作中的一些共性問題,起到了良好的溝通作用。
8、顧客滿意度??头颗鋫洹顿e客意見書》,房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現我們對客人的尊重。共3頁,當前第1頁1
9、過程監測及持續改進。加強各層次監督管理,確保優質服務,發現不合格及時制定整改措施。
三、加強人力資源管理,知人善用,重視培訓,獎罰分明,優化資源組合。
1、對員工進行不同層次的培訓,同時鼓勵他們參加飯店英語等級考試、物業考試、職稱評定考核及大廈內部各鐘培訓考核。提供學習機會和各種學習信息,為員工制定工作目標,鼓勵員工自我學習和自我發展,努力提高自己的綜合素質。
2、加強制度管理,賞罰分明,對受到客人表揚,為大廈做出突出貢獻人員進行嘉獎,對違反大廈規章制度的員工進行處罰。既嚴肅了紀律,又鼓舞了員工的工作積極性。
3、加強宿舍管理,嚴格落實宿舍管理制度,經常性地突擊檢查環境衛生和安全隱患,查處夜不歸宿人員,有效保證了制度的落實及員工自身的安全。對外宿人員,嚴格執行外宿登記審批制度,并經常進行安全和自我保護知識的教育,控制員工各種意外事故的發生。宿舍衛生責任到人,定期檢查,及時整改不合格方面。
4、對樓宇自動控制及消防知識進行培訓,包括信息系統,網絡報吧系統及報房系統的使用,大廈內消防器材及設施、報警裝置、消防通道、火災發生時的應急方法等方面的培訓,提高安全意識與
能力,防患于未然。
四、積極采取各種措施,節能降耗,控制成本。我們主要采取以下措施盡可能開源節流:
1、為減少因食品滯銷造成的浪費,增加收入,5月對客房迷你吧食品進行更換,更換后的食品銷量比以前明顯增加。
2、制服房利用報廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用網絡辦公平臺進行無紙化辦公,節約辦公用品。
4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察,發現問題及時報修。
5、客房變更“環保卡”,擱置“環保卡”為換洗床單,否則默認為不換,一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水資源。
6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電、氣能源的節能工作,從點滴做起,以身作則。
五、發動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件,豐富其業余生活,組織動員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂活動。
1、我部門定期召開例會,通過各種渠道聽取員工意見和建議,給員工創造機會,讓員工參與到管理中來。
2、積極組織員工參加各種文體活動,培養健康向上的高尚情操,創造競爭進取的學習氛圍,如組織他們參加體育活動,學校運動會,乒乓球,籃球隊、拔河比賽、秋游登山等。這些活動不僅強身健體,陶冶情操,也體現了員工高度的集體榮譽感,體現了團結奮進的優秀團體,增強了大廈的凝聚力。
3、踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會及有獎征文活動,在這些展示才藝的文藝活動中,既在競爭中提升了員工的綜合素質,也拓展了員工的生活寬度和深度。
4、關心員工生活狀況和思想狀況,及時探望生病員工,讓他們身在他鄉依然能感受到家庭般的溫暖。
六、分析改進工作中的不足之處。
1、制定突發事件應急預案。如火災、刮風、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件?!胺彩骂A則立,不預則廢”。控制關鍵點,將職責化解,層層落實到人,提高警惕,防患于未然。
2、員工應變能力、綜合素質及英語口語表達能力,需要提高。客房每日都有外賓入住,作為服務人員不能很好地與客人進行溝通是影響酒店國際市場的嚴重不足,我們將繼續對員工進行口語培訓。把文化留人作為根本,把培訓人才作為人員管理的基本宗旨來抓。
3、客房維修率越來越高,作為酒店成本最高的基礎設施和硬件配備,降低維修率,加強維護保養是我們在搞好服務工作同時必須兼顧的另一項重要工作,也是大廈領導倡導開源節流、節約成本的根本要求。
4、保潔員工的管理必須再度加強。相對于客房來說,保潔人員多,工作區域分散,面積大,公共區域性質復雜,人口流動大,因此崗位標準相對來說不好嚴格把握,今后需要加大管理力度,使之系統化、標準化、良性運作起來。①加強監督。②重視對員工的培訓教育,提高員工職業道德和服務意識。③加強領班、組長的基層管理功能。④提倡禮儀服務、文明服務、微笑服務。⑤工作標準量化,可操作性強。
5、走客遺留物品及在住客人財務安全性的管理,關系著酒店信譽度的好壞,近期有客人舉報丟失物品,如手表等。經核實大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處,但也有個別客人因此對酒店造成誤會。鑒于此,今后客房會更加注重對客人財產安全的管理:首先,員工要潔身自好,嚴于律己,對服務人員要嚴格管理教育,確保清者自清,客房偷竊為零。其次,要加強樓層監視工作,培訓服務員仔細觀察分析能力,留意可疑人員。再次,做房時認真仔細,小件物品遺失必須仔細查找。另外,也要禮貌提醒客人,將貴重物品存放保險箱內。共3頁,當前第2頁2
今年在大廈領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,使房務部工作邁上了一個新的臺階。但工作中還存在一些不足,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善,積累經驗,吸取教訓,爭取把今后的工作做得更好。0*年年計劃在以下幾方面不斷改進:
1、工作質量,精益求精。加強員工的服務意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理,充分實現“人性化”管理。日常培訓讓員工熟悉了工作流程及服務標準,但由于提升素質及工作能力需要一個過程,難免流于形式或者服務機械化,缺少變通和創新。后期管理將側重于這方面的改進,從量變到質變,升華服務質量。
2、在人員培訓上,下半年重點對員工進行禮儀培訓及英語對話能力的培訓并嚴格考核,在對外形象上不斷提升員工綜合素質。對樓層服務員進一步加強英語培訓,擴大范圍,目標是能熟練說出、聽懂客房物品名稱及客人的一些常規性的需求,如水、暖、電出現故障,撥打國際電話,上網,洗衣服務等等,每日業余練習并進行實際對話,考核合格后方可上崗。
3、針對一些突發事件,制定客房突發事件的應急方案,并對員工進行培訓,不斷完善客房服務,提高顧客滿意度。如客房突然停水、停電應急預案、客人生病或發生意外事故
4、進一步提高保潔員工的工作效率和工作質量,精益求精,加強監督檢查力度。對保潔人員進行主動服務意識培訓,調整員工思想,鼓勵員工養成主動自查的習慣,學會發現問題、解決問題,與客人交流時做到自然、親切,既能主動周到,隨時提供客人所需,又不過分熱情或做作,讓客人覺得不適。同時,充分發揮領班、小組長的基層管理作用,以身作則,以點帶面,勤做、勤查、勤匯報、勤傳達、勤改進,循序漸進,逐步提高。保潔具體業務上,下半年爭取對外圍、大堂、B2餐廳等公共區域加大管理力度,以改進因人員活動頻繁、外界因素等導致的保潔難度大的問題。在工作內容上,下期工作將對各崗位工作進行量化,合理分配,并加強檢查監督管理;
5、加強對地毯、墻紙、家具等成品采取措施進行保護。在節約水電、一次性耗品等的同時,對設備設施的愛護、保養也是節能的側面體現。教育員工平日愛惜保護設備設施,勤檢查,發現問題及時報修,有效制止損壞設備設施的行為,維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項目,也可采取控制客房洗地毯次數,控制保潔液體的配比濃度等方面來保護成品。
以上是我部門0*年的工作總結及XX年工作計劃重點概述。只有善于計劃,工作才能按部就班、有條不紊地開展,只有善于總結,發現不足,工作績效才能良性循環。我部門相信,在各位領導的正確帶領下,在全體員工的共同努力下,房務部工作一定能再上新臺階!
述職報告是指各級各類的機關工作人員,一般為業務部門陳述以主要業績業務為主,少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看餐廳主管的個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
餐廳主管的述職報告1光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負領導對我的信任。____年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部分的大力協作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑臉。
一艱難中求發展,穩定中求利潤。
(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規范操縱服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規范服務操縱流程,進步了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調查的,經營分析,更新菜肴,調整價格,并通過各方渠道聯系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。
在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:
“關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三抓好治理,強化協調關系進步綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括工作總結季度總結逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質量的進步,上級的指令也得到了及時的落實并執行。
(2)加強協調關系,餐飲部服務員眾多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關系,夸大協作性,交代領班在每周例會上必須反復夸大合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證實這種做法是正確的。
(3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四展看過去,我信心百倍。
作為餐飲部經理,我會再接再厲,對每人服務員嚴抓培訓,讓每個服務員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念,服務陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領導,各位同事新年新氣象,新年新運道。
餐廳主管的述職報告2轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20____年度工作情況作一個述職,并就20____年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。
這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。
根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的'工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。
并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
四、20____年工作計劃
1、做好內?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾恚詮芾砩獻齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核。
餐廳主管的述職報告3尊敬的領導同事們:
回顧一年的學習和工作,在王總的正確領導下,在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20____年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經營指標任務。作為____一家星級酒店,餐飲部的經營與管理已趨成熟,市場知名度也較好,經過九年的管理經驗沉積和提練,已形成了自己一定的管理風格,要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務水平,樹立良好的行業形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個方面開展工作,現將一年的工作情況總結如下:
一、重編操作流程,提升服務質量
在浙北大酒店指導老師的指導下,根據餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、VIP接待服務流程,統一了各崗位的服務標準,落實了五?;芾恚瑸椴块T培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據。規范了員工的服務操作。特別是VIP接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、能源節約等方面作了更明確詳細的規定,促進了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶客史檔案,減少顧客投訴率
今年來,餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度,同時做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結,針對問題拿出解決方案,同時使各班組資源共享,不再出現同樣的問題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務,真正體現人性化服務。
三、加強培訓,強化星級酒店員工的服務意識
為了培養員工的服務意識,提高他們的業務操作技能,今年來餐飲部共參加培訓19場,其中酒店組織的培訓6場,部門組織的服務技能培訓9場,新員工入職培訓4場。內容包括《禮節禮貌》、《酒店概況》、《____景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四星級酒店業務基本知識》、《四星級酒店操作技能》等,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都明顯增強。
四、開展青工技能比武活動,提高服務技能
今年來,酒店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動,內容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來評出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業務學習的榜樣。
五、績效掛鉤,提高員工工作積極性
酒店20____年制定了新的績效考核辦法,激勵政策更趨市場化,把員工的收入與工作業績、勞動貢獻與業務技能掛鉤,新的考核辦法不僅使員工更關心本部門的經營指標、營業收入,同時更加努力工作,積極創收。另一方面,在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比,拉開了老員工與新員工的工資差距,最大限度地調動了員工的工作主動性、積極性和創造性。
六、辦公室工作如下:
1、努力做好行政管理工作,認真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時統計上報酒店各部門工資報表。
3、全年完成了20____年____市“十大品牌旅游星級飯店”的申報、國家級酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛生量化分級管理A級單位復評的所有資料的準備和申報工作。
4、協助工會做好工會新員工入會、召開職代會,組織員工獻愛心活動、三八婦女節福利發放等各項工作。
5、20____年優秀員工的考核、評比;
高級工、中級工的評比。
6、四星級酒店評定過程中所有材料的準備,會議紀要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時,創新能力不足。
4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平不均衡。
八、努力方向:
1、要強化個人學習、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多渠道了解____酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動態,吸取人家的好經驗好做法,結合本酒店的實際情況,推陳出新。
4、要把提高酒店員工業務水平當作主要工作去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合;
常規性培訓與針對性培訓相結合;集中培訓與分手批輪訓相結合;培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
九、20____年工作具體設想:
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是明年餐飲部開展營銷的新思路,結合我們現有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們酒店提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強調管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區設立“光榮榜、曝光臺”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表楊先進、鞭策落后。
5把酒店優質服務100條縮小成小頁,以小冊子的形式發給員工,便于大家學習和提高,更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店崗位職責》、《各崗位操作流程》的學習,不斷提高員工的整體素質。
6、要經常走出去學習。
固步自封、閉門造車,永遠都會落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己。外出學習,管理者回來后也會有緊迫感、危機感,真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來年在工作中能得到領導和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學,我們全體員工的收入有更大的提高??偨Y過去,展望未來,在新年即將到來之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優秀的酒店服務團隊。
餐廳主管的述職報告4一、確立日常管理計劃及管理方針
協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。
根據我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;
樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。
統一全面盤點。一旦損失、責任到人。
4.對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。
6.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。
二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
1,如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。
2,前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。
3,出現問題,班組相互溝通,及時改正。
4,經??己耍u比,來增強各班組的能力。
三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。
1,讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。
2,從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。
3,對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。
四、抓服務質量,管理制度逐漸完善
質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。
1對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。
4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:
1在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。
2一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。
2狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。
3加大培訓力度,強化標準意識。
20____年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為食府的發展奉獻綿薄之力!
餐廳主管的述職報告5尊敬的酒店領導及同仁:
大家好!
新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領導對我的關心和指導,也感謝各位同仁對我的支持。9個月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項任務。現將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從____年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務,負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作,后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,調至餐廳擔任主管職務,9月份開始兼任部門培訓工作。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,在做管理工作時,我了解到餐廳員工多數來于湖南各市的不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓匯報和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范餐飲六大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店時有迎聲,迎賓員能主動、熱情地上前服務,介紹餐廳的特色菜,當賓客準備點煙或點起煙時,服務員應及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時,酒店舉行了技能大比武系列活動,美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
2、抓管理建章立制的執行度
前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內,并及時更換宣傳欄文件,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意,并及時將客戶信息進行記錄,在節日或紀念日及餐廳最新活動經營時及時發將信息傳達給客戶,以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐,會議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點,將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優良的產品和周到的服務來滿足客人的要求,在各項會議餐接待過程中,未出現較大投訴,也為對外宣傳酒店規模等起到了良好的作用。
5、深入市場調查,抓市場經濟
班組成立市場調查小組,及時掌握市場需求,并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經營活動,以取得更高的經濟效益。
總之,在這平凡而又不平凡的9個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協調平衡工作不理想,有些事情協調的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質量。
2、起草函件擬的內容不夠嚴謹,周全。
3、工作中細節問題處理不到位,應加強改進。
4、經營缺乏務實性
大學生參加社會實踐,了解社會、認識國情,增長才干、奉獻社會,鍛煉毅力、培養品格,以下是小編精心收集整理的暑期社會實踐心得,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
暑期社會實踐心得1為了貫徹黨的教育方針,促進學生全面發展,我校在認真用心開展德、智、體、美等教育的同時,用心扎實地指導學生參加社會實踐活動,提高學生的社會實踐潛質,提高學生的勞動意識?,F將本學年社會實踐工作總結如下:
一、學校師生廣泛而用心參與。
社會實踐勞動是每個學生學習的一項重要資料。每學期都制定詳細計劃,按計劃落實社會實踐勞動,由政教處負責,各處室、年段用心配合,使實踐工作能夠落到實處,學生參與的用心性很強,在勞動中增長知識、提高勞動意識。
二、以校內社會實踐為基礎。
充分利用學校資源開展社會實踐活動,開辟勞動空間,使實踐更有實效性。⑴本學年新生入學,九月我校初一新生也進行了廣播操培訓。這樣提高了學生吃苦耐勞的意識,掌握了基本的隊列知識,增強了紀律意識。⑵成立校督導隊,讓學生參與自我管理和民主管理。本學年參加督導隊的學生計100多人,他們在政教處的指導下,負責每一天的出勤、衛生、儀容儀表、禮貌舉止等各項檢查。
透過督導隊活動,很好地激發了學生的主人翁意識,提高了學生自我管理水平,促進了校風更加用心地發展。⑶組織學生參加校內勞動,創造條件使每位學生都能參與到美化、綠化校園的勞動中。本學期我校校園擴建,校容校貌改造的任務較重,在學校的動員和統一安排下,從初一到初三,學生用心參與搬磚塊、石塊、挖土、種樹等勞動。校園的建設有學生的辛勤勞動,讓學生感受著校園環境的變化,既提高了學生的勞動意識,又增強了學生的愛校意識。⑷組織初一、初二學生寒假護校隊,負責寒假期間校園內衛生打掃、綠化維護、教室門窗看護等工作,起到良好效果。
三、拓展校外社會實踐空間。
學校用心拓展實踐空間,使學生的社會實踐更豐富多彩。⑴組織春游和秋游活動。學校統一領導,政教處、年段進行必要的路線勘察、安全動員下,我校初、高中部學生的春、秋游都取得了成功,既豐富了同學們的課余生活又讓同學們更了解家鄉、愛家鄉。⑵社區服務。本學年我校社區服務主要有兩個:一是安排學生打掃秦嶼鎮的街道衛生及清洗沿街墻上的非法廣告紙;二是安排部分學生到下爐敬老院做衛生。這些都贏得社區群眾和老人們的廣泛好評。⑶基地勞動。我校的勞動基地有太姥山林場、秦嶼大棚蔬菜基地。⑷社會調查。我校與基地建立良好關聯,基地負責人也用心配合、帶給良好的空間,使我校社會實踐得以順利開展。每學年都安排學生學生到板材廠參觀,并對白琳水資源污染進行調查。安排學生到虎頭崗等地參加植樹活動。
四、充分利用節假日,鞏固學生的社會實踐意識。
1、“3。
5”學雷鋒日,我校安排“學雷鋒,樹新風”系列活動,同時充分發揮共青團、青年志愿者服務隊等組織,調動學生參加各種形式的社會實踐活動。如安排團員進行義務勞動,打掃學校衛生死角,清洗學校實驗室,到敬老院做衛生,充分發揮團員的模范作用。本學年,我校青年志愿者的隊伍不斷壯大,在團委組織下,我校青年志愿者再次協助惠泉公司開展“義賣獻愛心”活動,為“幫困助學”基金會又取得一部分資金。
2、清明節,安排團員、團干打掃柴頭山革命烈士墓,聽村干部講革命烈士事跡,學生深受教育。
3、植樹節學生協助鎮政府到車陽種樹,建綠化帶。
4、“六一節”發揮少先隊員的作用,上街打掃白琳街道。
本學年,我校學生社會實踐工作開拓創新,資料豐富多彩且扎實有效,使廣大學生得到很好的鍛煉。學生表現較好,合格率達100%,優良率達95%以上。
暑期社會實踐心得2社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在餐廳里,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!
通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近一個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟!
一、管理者的管理
在公司里邊,有很多的管理員,他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們服從你的管理。那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,要因人而異!
二、自強自立
俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這一個多月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立!
三、認識來源于實踐
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
四、專業的重要性
選擇了管理為專業的我,在這次實踐中自然比較關注這一環。雖然在實踐中只是負責比較簡單的部分,但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授,學生聽講,理論部分占主體,而我自己對專業知識也能掌握,本以為到了企業實踐應該能夠應付得來,但是在企業里并沒想象中如此容易。所謂“逆水行舟,不進則退”,企業要時時保持著這種競爭狀態,才能在市場中立于不敗之地,就因為這樣,企業會對每一個在廠的員工嚴格要求,每一個環節都不能出錯,這種要求在學校的課堂上是學不到的,在學校里可能會解一道題,算出一個程式就行了,但這里更需要的是與實際相結合,只有理論,沒有實際操作,只是在紙上談兵,是不可能在這個社會上立足的,所以一定要特別小心謹慎,而且一旦出錯并不是像在學校里一樣老師打個紅叉,然后改過來就行了,在工廠里出錯是要負上責任的,這關乎工廠的利益損失。
五、小結
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務
曾聽過很多人說大學是一個小社會,這一點我是認同的,但我亦覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,甚至完全用不到書本上的知識。
經過對這次社會實踐的總結,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的,我想這也是為什么我們大學生需要社會實踐的原因吧。
交際能力在社會中是一種非常重要的能力。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受;而不能自視甚高,那樣只會碰壁。自信是每個人都必備的一種心態,自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,只有這樣才有可能解決面前的一切難題。
當然,知識的積累對于我們來說也同樣重要。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的銷售業,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好將理論應用到實踐當中去。
雖然不是第一次社會實踐,但仍然讓我感觸頗深。這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識到更多,為將來踏入社會打下堅實基礎。
暑期社會實踐心得3古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期,回首這一個月的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。
大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。
這次的認識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實習,是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時,在大三學年,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。這是學業上的優勢。更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次酒店實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到酒店安排崗位,我才發現自己并沒有太多的優勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這一個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造的利益。實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。作為酒店的一員,穿上了工服,就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練,在實習中,我發現,其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提供的學習機會更多。只不過,這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是,社會上提供的學習資料更及時,利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中,學習中。
暑期社會實踐心得4暑假對于我們大學生來講是個難得的假期,因為在這段時光里我們能夠掘起所好,做很多自我想做,但平常又沒有時光做的事。滿滿當當的安排假期生活,快樂又充實。很多大學生都會選取抓住機遇,做一些社會實踐活動,用心投入到社會這個圈子里,既鍛煉潛力,又能增長見識,何樂而不為呢?
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。
整個八月份的時光我都在打工,這次選取的工作地點是在家樂福大世界店,因為九月份開學的來臨,所以選取做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個時候,面臨孩子們的開學,幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷,商場里的各大文具廠商也會開始降價,以便吸引學生和家長的眼球。
剛開始沒上班的時候,我原本以為這個工作就應會很簡單。但是不然,上班之后,不久要按家樂福員工的上班時光,早班從早上八點鐘開始上班,到下午四點鐘結束。晚班在九點半的時候下班,因為住家隔上班地點還是有點遠,所以晚班下班之后回到家都十點半了,在路程上每一天坐公交車還是有點辛苦。去年我在太平洋全興店給某個服裝品牌做促銷工作的時候,還是比較簡單的,只用負責自我份內的工作就好了,但是在超市里,每個廠商的促銷員不僅僅要負責本廠商的促銷工作,每一天還要幫忙家樂福負責本課其他的商品。例如給在文具區域的商品打價格標簽,定時查價,看是否降價或是漲價。如果有新的商品,還要幫忙上貨,整理花車,負責整理散貨的歸類。每一天晚班的同事,還要在下班之前把所有的排面整理好。所以,我每一天的工作不僅僅要向顧客介紹公司的商品,還要做很多除此之外的事情。剛開始的時候,我對幫忙其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的,因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作,其他的工作不就應我負責。但是工作幾天之后,我也明白了這些好像都是超市里面的規矩,作為促銷員不僅僅要為廠商工作,同時還要為商場工作。此刻的超市其實也是在節約成本。所以這些我每一天都已經習慣了,忙忙碌碌
的,也很充實。
超市里每一天都會碰到各種各樣的顧客,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習自我英語口語的機會。大多數時候還是一些家長呆著孩子來買開學的學習用具,這樣的場合,能夠培養自我的溝通潛力,和自我的表達潛力,這些都是在學校里學不到的,是靠自我在社會上的積累得來的。此刻的我們賺錢不是主要的,作為學生,就應一種學習的經驗來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自我找工作,實踐社會的資本。
在家樂福里面工作,我還是看到了超市里面管理上存在的一些問題,雖然我學的并不是工商管理。例如有些商品需要放在花車上,這天看到同事很辛苦的把商品一個個擺好,明天領導來了,又讓把商品擺放在其他的位置。這樣的事情經常發生,很浪費時光和人力,我覺得這些就就應盡早安排好,不要等到都做好了又否定。我還碰到了一件事情,就是一件商品的價格在不一樣的時光差了太多。工作的一位同事在今年六月份的時候買了一款全新的拉桿書包,特價59元,因為當時可能是還剩了很少的貨,所以價格很便宜。八月份的時候,廠家又來了很多同款的書包,這款書包的原價是199元,此刻促銷價是148元。同一商品59元和148元之間真的差了很多,六月份的時候買書包的顧客很少,難道是因為此刻要開學了,買書包的顧客每一天都有很多,所以這價格就相差了這么多?此刻的顧客都覺得大型超市里面的東西比較公道,有一次我遇到一個廠家,從她的口中我得知了一款書包超市的進價是105元左右,此刻銷售給顧客的價格是150元左右,一款書包超市的利潤就將近五十元左右,利潤相當于進價的二分之一,所以超市每一天的利潤就應是很大的。
八月三十一號,短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收獲,還有很多值得我思考的問題……
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,不要太計較自我付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自我努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
我的思考:
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的潛力和表達潛力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自我的奮斗目標。期望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和必須的影響吧!
暑期社會實踐心得5暑假時間過得好快,短短的五天社會實踐結束了。這段時間里,對于我來說,好長!其間有著太多的感受。我想,這是一個過程,一個學生走向社會的過程!我們學習到了很多東西。
實踐前期,我與陶奎關于申報社會實踐之事進行了討論,并向學校遞交了申請。學院那邊批下來后,我們小組成員就活動內容細節進行了詳細的討論。學院里舉辦的出征儀式上,當我手里扛著隊旗,我雄心壯志!一切準備充分后,我們于7月13號晚出發,開始了一段不尋常的旅程。
7月13號晚,我們來到了漢中門,因為去鹽城射陽的汽車是明早6點走,所以提前在車站準備好。當天晚上,我們在車站里海闊天空。一下子,我們的距離就拉近了。
7月14號,隨著車子一路顛簸,我們終于來到了鹽城。然而同學家是在射陽縣的一個山村里,我們又驅車來到了陳陽鎮開洋村——一個偏僻的地方。剛進村,映入眼簾的是一片廣闊的田野,綠油油的。在陶奎家安營扎寨后,我才了解到這邊的簡陋。凹凸的路面、極差的信號、連上網都得跑到10幾里外的鎮上,我開始尋找著解決的辦法。然而,這些與我們的想象相差如此之大,我該怎么辦?我們已經到期山窮水盡?
當天晚上,我們小組組織了一次緊急會議,對原先做的計劃做出了相應的調整。情況還好,我們克服了一些困難,做出了應對策略。休息過后,我們開始了真正的實踐。
7月15號,這是我們社會實踐的第一天,我們早早地起來,天才朦朦亮,然而我們發現田地里早已人聲鼎沸??纯词直?,才5點半,這時我想起我們在學校時,起床時哪次早于7點?跟他們相比,我們真的是生活在幸福中。當天上午,按照計劃,我們采訪了村長鄧秀委。
村長的一身樸素衣著把我們的緊張情緒一掃而光,村長熱情地接待我們,并向我們介紹村里近幾年來的變化和目前存在的問題,并向我們講述了丹頂鶴保護區建立后村中發生的變化。這是我們的第一次采訪,初次的生澀,慢慢地變成了輕而易舉的事。當天下午,我們來到了村中老教師陳老師家中,陳老師現已70高齡,然而依舊健壯。陳老師為村里教育事業做出了杰出貢獻,他在那個簡陋的小山村里,一教就是30幾年。
陳老師穿著樸素的襯衫向我們講述了農村教育存在的問題,他對村里小孩的關愛令我們感動。下午3點,我們告別陳老師家,深入農田與農民叔叔們進行了訪談。對于我們的到來,在田間引起了不小的“**”,大媽們紛紛放下了手頭活,與我們親切的談開。他們一一地回答了我們的問題,之后,我們幫他們做些農務活,雖然有點累,但看到勞動成果,心里好開心!
7月16號,我們實踐小組一行驅車至射陽縣城。首先來到了射陽迎賓館,迎賓館是射陽縣第一家賓館,與丹頂鶴保護區有著密切的聯系。迎賓館董經理親切接見了我們,并熱情地配合我們完成了本次采訪。董經理告訴我們很多縣里丹頂鶴保護區對相關企業帶來的經濟效益。
采訪結束后,我們來到了射陽縣環保局,環保局工作人員對我們的到來表示歡迎,并為我們講述了環保局近年來所采取的一些切實可行的環保政策,及環保工作的開展情況。為了進一步了解到環保政策的落實情況,我們來到了環境監督大隊,大隊們熱情的接待了我們,向我們展示了前幾個月來各地考察的環境成績。
這些對于從小生活在學校環境里,從小在課堂里長大的我們來說,是一個考驗。這里是一個全新的環境,我們必須學會與他們交往。好在他們都是非常熱情,讓我們活動的開展順利好多。今天奔波了整個縣城,雖然有些疲憊,但是收獲不小。
7月17號,終于來到了向往已久的丹頂鶴保護區,首先我們到了鎮上的辦公室進行丹頂鶴保護區旅客管理制度,及相關政策的了解。下午,我們來到了“鶴樂園”實地考察,對鶴研究所的工作人員進行了一個采訪。實踐進行的很順利,這三天來,可以看出我們越來越熟練。從剛開始的羞澀,到現在的落落大方。這些無不體現著我們的成長!
7月18號,時間過得好快,我們必須返校了。當看到車外前來相送的老人小孩時,我的心震撼了。這幾天來我們之間的相處,慢慢地培養出來的友誼,真得很濃厚。我知道,我必須回去,我還有好多事要做,暫時告別吧,大叔大媽們,可愛的小朋友們。
社會實踐接近尾聲,但這段記憶,我一定會永遠記住。我想,這段時間里所學到的知識,我一定會受益終身!