時間：2022-08-21 15:43:21
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店管理系統，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞:酒店管理系統
1、引言
酒店管理系統是我們常說的MIS(Management InformationSystem,管理信息系統)的一種,在強調管理,強調信息的現代社會中它越來越得到普及。酒店管理系統的主要目標是實現對酒店內部各種管理的電子化和自動化,提高酒店的辦公效率,為高質量的酒店服務提供保證。在酒店業競爭越來越激烈的今天,努力在市場競爭中脫穎而出,已經成為每位酒店經營者所追求的目標。酒店如何才能提高服務質量,其管理能力顯得越來越重要。由于使用了先進的數據庫管理技術,酒店管理系統對提高酒店的管理能力將會起到比較重大的作用,整個系統的基本設計目標是實現系統界面友好美觀、簡單易用、功能全面并有較高的安全性。本系統需要實現中小型酒店常用的點菜、訂菜、結算等功能,并幫助酒店建立菜譜數據庫和銷售存根數據庫,能夠方便地進行查詢,并在系統的易用性和安全性兩方面進行相應的完善。
2、系統主要模塊
(1)登錄管理模塊;(2)菜譜管理模塊;(3)點菜訂菜模塊;(4)結算模塊;(5)幫助模塊;(6)數據庫設計;(7)系統界面設計。軟件系統由各個具體的功能模塊組成,若值班員未登錄或登錄失敗,則只能使用登錄,幫助,關于,退出這四個功能模塊。登錄成功后才可以使用全部的功能模塊。各個功能模塊都是分別進行開發的,這樣就便于日后拓展功能,也易于檢查和修改錯誤。軟件的系統結構如圖1所示。
3、系統設計方案
根據系統功能的要求,考慮到Visual C++的編程特點,將酒店管理系統分解成前臺和后臺兩部分,并將系統分解為幾個比較小的功能模塊分別進行開發。使得開發過程更具條理性,并且方便對模塊功能進行修改或添加新的功能模塊,從而使整個系統能夠隨著酒店業務的擴展進行功能的升級。為了增強系統的安全性,需要設計登錄模塊,登錄成功后才可以使用全部功能.整個酒店管理系統的設計方案如圖2所示。
4、技術實現
1、本系統的設計采用了FOXPRO多用戶設計技術,主要使用了文件鎖定,記錄鎖定,以及臨時文件分配了單一文件名法則等來確保多個工作站同時對同一個數據庫進行操作而不發生沖突,即增添新記錄時要先鎖文件;修改記錄時鎖記錄;刪除記錄然后作邏輯刪除;再者,應用了NETWARE的TTS事務跟蹤處理系統功能來防止突發事件,如系統掉電,對數據庫文件的破壞,即每一次對數據庫的操作都看成是一次事務處理,TTS功能使得這一次操作要么成功,要么失敗,從而確保了數據庫文件的完整性。
2、程序采用模塊化設計,層次分明,易讀易維護;屏幕顯示全部采用下拉式菜單驅動,漢字揭示,保證了一般用戶都很快學會操作;另外,部分漢字的輸入可通過按翻頁鍵來選擇,池省了錄入時間;
3、系統對保密措施的要求也很嚴格,為此,我們采用了多級保密功能來防止無關人員對系統的侵入和破壞。除了NETWARE所具的四級保密功能外,我們還設計了操作員用戶名和口令,對各功能模塊還設置了操作級別,只有操作級別相符的人員才有權利對該模塊進行操作。
4、系統的維護和出錯處理出是一個關鍵部分,象房價的修改,客房的增刪,信用卡增加等,數據的備份與恢復等都要能很方便的進行。萬一系統出了錯,我們首先確保了文件的完整性,其次,報告所發生的錯誤的準確位置和詳細信息,以便操作員作相應的處理或報告系統管理員,然后回到上一級菜單。
5、充分考慮系統的實時性,客人一入住登記,系統為每一客人自動建立一賬號,所有其它各部門都能看到該客人的信息及賬務開支等,有關消費可采用現金或記賬的方式進行,防止了人的跑現發生。
6、酒店所需報表很多,除了一般賬單外,各種報表達幾十種,因此,我們單獨搞了一個報表打印模塊來處理。
7、離店客人資料對酒店來說很寶貴,作客源分析,賬單查詢等都要作用這些資料。為了不和在店客人的資料相混,我們把這些信息作歷史資料分開存放。
5、數據庫的完整性和安全性
1、數據庫的完整性。數據庫的完整性是指數據的正確性和相容性。數據庫管理系統(DBMS)用一定的機制來檢查數據庫中的數據是否滿足規定的條件―完整性約束條件,數據的約束條件是語義的體現,將作為模式的一部分存入數據庫中。本系統中定義了表與表之間的聯系有助于實現完整性規則,一般在程序中實現具體的完整性控制。
2、數據庫的安全性。數據庫的安全性是指保護數據庫以防止不合法的使用所造成的數據泄漏、更改或破壞。在數據庫系統中,大量的數據集中存放,而且為許多考生直接共享,是寶貴的信息資源,系統的安全保護措施就顯得更為重要,它保護數據庫防止惡意的破壞和非法的存取。
6、酒店管理系統的應用
目前,我國酒店業計算機的應用已相當普及,不論酒店的規模大小、檔次高低、中方管理或外方管理,都不同程度地利用計算機技術輔助酒店管理。并已由單機處理的簡單模式逐步向多種計算機技術相互融合,因此能大批量采集、處理信息,為賓客提供快捷、方便的高水準服務的酒店管理系統給酒店經營決策者提供了可靠信息的綜合管理。酒店管理系統的高度自動化、詳細、準確、省時的運作方式將大大的減少酒店的人力、物力,給酒店帶來更大的利潤空間以及給賓客們帶來更優質的服務。它的應用已越來越廣泛。
今天,酒店管理系統的設計已日趨成熟,它的使用可使酒店的管理水平和效益成倍的提高。為酒店樹立起服務優良、客人滿意、員工工作愉快的新形象。
參考文獻:
[1]高大中、鄧南林.中小型酒店管理軟件的設計與實踐.商業研究,2004/05.
關鍵詞:酒店管理系統Web技術設計
伴隨信息化時代的到來,信息管理系統被普遍用到生活中的各個角落。作為社會需要載體的酒店,更需要憑借信息資源的廣泛利用和深入研發,實現酒店管理從傳統走向現代的變革。新的信息系統使酒店有機會重新設計它的組織結構、職責權限、產品工藝、梳理工作流程等,從而提高酒店的生產率、勞動效益和經濟效益。
1系統需求分析
1.1功能需求分析
需求分析是從客戶的要求中提取出需要解決的問題,通過分析研究用戶提出業務問題,對系統的功能模塊進行規劃。這個步驟是對理解需求的升華,直接關系到該系統的質量。酒店客房管理業務的流程分為以下幾個主要步驟:客戶在網上查詢客房信息,選擇需要的房型設定入住時間、人數、離店時間等預定房間;客戶入住后,酒店前臺在系統上修改房間的狀態并記錄各項客戶信息;當客戶退房時,系統可計算出應付費金額。在實現相關功能的同時,也需要考慮操作的方便和簡潔性,以便讓所有客戶都能夠輕易地享受便利的網上預定。
1.2可行性分析
網站前臺展示了一個賓館的內部設施、硬件條件、服務內容等一系列的信息,可以達成全面展示賓館形象的需要。設立“在線訂房”這一模塊,滿足客戶想通過網絡預訂房間的需要,提供了在線訂房的功能。利用網絡管理酒店的日常業務,可以使客房的利用率得到極大的提升,也使酒店的經營效率得到提升,使酒店的經濟效益達到最佳。酒店客房管理系統基于WEB技術完成系統的訪問,通過PHP技術來搭建系統前臺網頁的設計,而后臺數據庫的管理則通過MYSQL工具來完成。這三大技術目前都比較成熟,是架構信息化系統常見模式,因此,本文所闡述的系統具有一定的技術可行性。
2系統功能模塊設計
經過進行詳細的需求分析后,確定酒店客房管理系統的功能模塊。
(1)前臺功能模塊:客房查詢和預定管理,用戶可以查看可預定房型和價格,選擇好房型輸入入住日期,離店日期,房間數,預訂人信息,入住人信息等預定房間。客房更改,用戶可以查看預定客房并修改。
(2)后臺功能模塊:客戶入住和客房結算,可查看客戶消費情況并結賬。客房類型管理,設置客房信息。客房狀態管理,可查詢訂房信息,修改訂房信息。用戶管理,可對操作該系統的賬戶進行管理。
3系統數據庫詳細設計
本文采用MySQL數據庫,建立五個基本數據庫表。(1)房間表(房間ID,房間編號,房間類型ID,房間狀態)。(2)房間類型表(類型ID,房間類型,房間面積,房間描述,房間簡介,房間價格)。(3)預定表(預定ID,房間類型ID,預定人姓名,電話,身份證號,入住時間,退房時間,到達時間,訂單號)(4)入住表(入住ID,實際入住時間,房間編號,入住人姓名,身份證號,電話,退房時間,付費金額)(5)管理員表(ID,用戶名,密碼)。
4系統模塊的實現
4.1前臺功能模塊的實現
登錄網站之后,前臺的所有功能菜單都可以在首頁體現。客戶點擊在線預定按鈕可查看可預定房間的具體情況,確定好房間可點擊該房間對應的在線預定按鈕。在房間預定的界面,客戶輸入預定房間數、入住時間、離店時間、到達時間、姓名、電話等信息即可下預定訂單。訂單通過post方式提交給數據庫,并輸出一個確認的網頁給客戶。客戶點擊主頁上的訂單查詢按鈕,可進入訂單查詢界面。輸入訂單號即可查詢并修改當前訂單。
4.2后臺功能模塊的實現
后臺功能模塊需要用戶名和密碼登錄。管理員有兩種,普通管理員和超級管理員。普通管理員登錄之后,有客戶入住、客房結算和客房狀態三種功能可選擇。(1)普通管理員點擊客戶入住按鈕,可查看所有的訂單信息,包括訂單號、房間編號和預定客戶所用的信息。當客戶入住時,可修改訂單信息未入住狀態為已入住,同時修改數據庫房間表中的房間狀態字段。(2)普通管理員點擊客房結算按鈕,可查看所有的入住訂單,輸入訂單號或客戶姓名可查詢入住訂單信息。單擊結算按鈕可根據訂單入住信息中的到店時間和離店時間計算出客戶應付款,用戶付款后管理員點擊結算按鈕數據庫將修改數據庫房間表中房間狀態字段已入住狀態為未入住。(3)普通管理員點擊客房狀態按鈕,可查看房間信息,包括房間的房間ID、房間編號、房間類型、房間狀態、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。超級管理員登錄之后,除了有普通管理員的三個功能之外,還有客房類型、用戶管理五個功能。(1)超級管理員點擊客房管理按鈕,可增加、修改和刪除房間的信息,包括房間的房間ID、房間編號、房間類型、房間狀態、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。(2)超級管理員點擊用戶管理按鈕可查看普通管理員的帳號密碼,并可增加、修改、刪除普通管理員賬戶,增加、修改和刪除后的結果會上傳數據庫。
5結語
本文所研究的酒店管理系統是先進的計算機技術和現代化管理的有機結合。在這次的系統開發過程中,運用WEB技術進行編程,根據系統運行的需要進行設計,對實現智能酒店客房管理具有重要意義。
參考文獻
[1]盧斯堅.酒店管理系統的設計與實現[D].廣州:華南理工大學,2010(1).
1.樹形節點存儲
數據庫中新建Tree_Initialization(用于存儲樹形控件中節點信息)表，一共有4個字段，分別為Node_Name(String型)、Node_ID(Integer型)、Node_Location(String型)、Node_Level(Integer型)，可分別對樹形節點進行新增、修改、查詢、刪除、統計等操作。下面就Tree_Initialization表中字段分別說明：Node_Name：String型，Node_Name表示含義為具體的房間名稱，組成由區-棟-房間號構成，一共有三種類型的Node_Name，如表1所示，例如#C只表示C區，#C-2只表示C區2棟，#C-2-002表示為C區2棟2號房間，在這里只顯示了#A區、#B區、#C區、#D區、#E區、#F區共6個片區，在程序中，實際上可以往下繼續新增區域、棟和房間號，區域個數限制10個，棟數個數限制為10個，房間號限制為100個。Node_ID：Integer型，Node_ID從數值1開始遞增，計算整個酒店的可用房間數量。Node_Location：String型，Node_Location表示節點的具置，一共有3種，分別為長度=2、長度=3、長度=6，長度為2的表示到區，長度為3的表示到棟，長度為6的表示到房間號，區、棟、房間號之間的邏輯關系通過字段Node_Location的String值來表示，如表1所示，例如Node_Name=”#C2-2-003”所對應的字段Node_Location=”132003”，前面兩位”13”表示具體的區，在表中對應找到”13”所表示的區為#C區，第三位數值”2”+前兩位”13”，對應的”132”在表中可以找到對應的區-棟，#C-2，最后三位003表示具體的房間號，+前三位”132”在表中可以找到對應的Node_Name=”#C2-2-003”。Node_Level：Integer型，Node_Level分為3層，第1層、第2層、第3層，第1層表示區，第2層表示棟，第3層表示房間號。
2.樹形節點變更
將Tree_Initialization表中Node_Name、Node_ID、Node_Location和Node_Level4個字段配合使用，就可以實現樹形節點的新增、刪除、重命名等操作，例如，在主界面左側樹形節點上#C-4上點擊新建房間號，連續點擊新增003，004房間號(這里假設#C-4棟下不存在003和004房間，因為按照程序設置，在具體的某區某棟下，房間號是唯一值，不能重復，但是#C-3棟和#C-4棟在程序中假定是不同的，即#C-3棟和#C-4棟下都可以存在001房間)，Tree_Initialization表中變化如表2所示。表2Tree_Initialization更新表(部分節點)界面上點擊新增房間003,004按鈕，相當于在Tree_Initialization表中插入兩條新數據，“#C-4-003、32，134006，3”和“#C-4-004、33，134007，3”，并且將之前#D-1-001和#D-1-002的Node_ID分別+2，修改至34，35，當然這里插入和修改的數據，都通過算法進行判斷和計算，計算過程如下：
(1)從Tree_Initialization表中找出Node_Level=3的所有Node_Name值，sql.executeQuery("SELECTNode_Name-FROMTree_InitializationWHERENode_Level=3")，將所有Node_Name值與新建的房間號進行對比，以防重復插入房間號；
(2)從Tree_Initialization表中查找Node_Namelikenode.getUserObject()中Node_ID字段中的最大值，sql.execute-Query("SELECTmax(Node_ID)asnumFROMTree_Initializa-tionwhereNode_Namelike"+s_room)；
(3)向Tree_Initialization表插入數據，"INSERTIN-TOTree_InitializationVALUES("+"''''"+t_floor+Node_Name+"''''"+","+"''''"+(max_number+1)+"''''"+","+"''''"+String_Node_Location_New+"''''"+","+"''''3''''"+")";其中變量t_floor+Node_Name和String_Node_Location_New在程序其它處通過手段獲取或者計算所得，在這里不詳細說明其獲取值的具體方法；
(4)修改Tree_Initialization表中其他房間號的Node_ID值，這里修改的是Node_ID值大于某個值X(在此處X=32)的房間號，將值++，"UPDATETree_Initializa-tionSETNode_ID=Node_ID+1whereN-ode_Name="+"''''"+String_Node_Name+"''''"，程序中每當新增一個房間號時，Node_ID值都做一個自增加運算。以上描述的是在某區某棟下新增房間號的過程，其實新增某區或者在某區下新增某棟，其算法思想都如上所述，僅僅是某些字段值需要改變，在這里不再表述。同理，筆者在實現對某區、某棟、某房間號的重命名、刪除等節點操作時，其算法思想也如新增節點操作相似，目的就是保持Tree_Initialization表中各節點之間的邏輯關系。所有對樹形節點的變更操作均要由系統后臺管理員(系統分為前臺操作員和后臺管理員，這里可以限定前臺操作員的變更權限)來完成。
3.樹形節點讀入
在啟動系統過程中，從數據庫中讀入界面信息(這里僅僅寫出讀入樹形控件節點信息)的源代碼實現如下：publicstaticvoidcreateNodes(){try{//連接數據庫代碼，此處省略ResultSetrs=sql.executeQuery("SELECTNode_ID,Node_Name,Node_LocationFROMTree_InitializationorderbyNode_Locationasc");while(rs.next()){Strings=rs.getString("Node_Location");StringchildName=rs.getString("Node_Name");intnumber=rs.getInt("Node_ID")；if(s.length()==1){node[number]=newDefaultMutableTreeNode(child-Name);}else{if(s.length()<=3){node[number]=newDefaultMutableTreeNode(childName);Stringparents=s.substring(0,s.length()-1);ResultSetrs1=sql1.executeQuery("SELECTNode_IDFROMTree_InitializationwhereNode_Location="+"''''"+par-ents+"''''");while(rs1.next()){intparentNumber=rs1.getInt("Node_ID");node[parentNumber].add(node[number]);}}else{node[number]=newDefaultMutableTreeNode(childName);Stringparents=s.substring(0,s.length()-3);ResultSetrs1=sql1.executeQuery("SELECTNode_IDFROMTree_InitializationwhereNode_Location="+"''''"+par-ents+"''''");while(rs1.next()){intparentNumber=rs1.getInt("Node_ID");node[parentNumber].add(node[number]);
二、總結
酒店管理系統
本酒店管理系統是基于B／S架構的、面向酒店行業的集VIP客戶服務、員工管理、重要資產管理和會議自動簽到功能為一體的綜合管理平臺。
1酒店管理系統的設計
酒店管理系統主要是實現對酒店的智能化、自動化的管理。它是建立在計算機信息管理、通信、RFID以及自動控制等技術之上的，是現代化技術的象征。因此在整個系統的設計過程中必須滿足以下要求：確保賓客在進入酒店后給予貼心的引導服務，讓賓客滿意。酒店管理系統的基本功能包括了計算機的信息管理功能、區域的讀卡控制功能、樓層燈箱指示功能、區域燈箱報警功能、聯網功能等。
1．1計算機信息管理功能
計算機信息管理是整個管理系統的核心，由計算機、打印機、通信線路和信息管理軟件等組成，主要完成計算機與RFID控制器之間的通信；RFID卡的信息采集以及對如燈箱、宴會會議及相關人員、資產、報警等信息的查詢。
1．2區域的讀卡控制功能
在酒店的電梯、區域交界處都會安放RFID讀寫器，負責RFID卡上的數據采集。
1．3樓層燈箱指示功能
在酒店的電梯內都會安放控制器，主要實現控制器與RFID讀寫器之間的通信，驗證所讀取RFID卡的信息。如果是客人入住，燈箱便在客人所需入住的樓層亮起，以達到樓層導航的目的。
1．4區域燈箱報警功能
在酒店的區域交界處都會安放控制器，當控制器與RFID讀寫器進行通信，驗證到RFID卡的信息是員工離開其工作范圍或重要物品離開其原本放置范圍，區域燈箱將會亮起，以提示工作人員立即處理。
1．5聯網功能
由于酒店的范圍很大，安放的讀寫器也很多，因此所有讀寫器讀到的信息只要被讀取到都會被保存到中央數據庫中，這樣有助于以后的查詢。
酒店管理系統的開發運行環境
系統服務端操作系統是Windows2008server，硬件要求為主頻4G；內存4G；硬盤500G。客戶端操作系統是WindowsXP版本以上（需安裝OLEDB運行時間庫），硬件要求為主頻3G；內存2G；硬盤500G。本系統的開發工具主要有Eclipse；MySQLServer5．0等工具。
1.在經濟全球化的趨勢下，國際化趨勢明顯，各國旅游更加活躍，客戶要求多樣化，酒店之間競爭會更加透明和激烈，所以引進國際上先進的管理模式是非常必要的，用它來提高服務的水平與競爭力。
2.酒店管理系統趨于網絡化。在一個大的環境中，各項管理內容細化，而網絡可以將范圍縮小，簡化內容，也可降低成本。此外，酒店業還必須努力融入整個商業鏈，更多的通過網上來擴展業務。
3.效率更加快更加高，它不僅是服務水平的體現，也是酒店效益的根本。
4.管理流程趨于靈活化，是酒店必須隨時能夠掌握來自客戶方面的需求和要求，并滿足各種各樣個性化的需求，只有網絡才能勝任這樣煩瑣但要求絕對及時的任務
二、互聯網時代下，酒店管理改革采取哪些措施
1.酒店管理在互聯網時代下，要將酒店品牌策劃推廣與產品服務質量管理，從傳統的平面媒體延伸到了廣闊的互聯網上。
大幅度的利用互聯網的擴散性，酒店可將自己產品情況等各方面進行系統管理，及時整理反饋信息，得出受眾對酒店的切實感受，可以直觀的推斷出酒店需要調整改進的不足之處。例如：北京眾多企業自網絡營銷正式運營以來，不斷以開拓進取的精神探索新的技術在酒店中的應用，而網絡系統管理則是重要環節。此形式開展不足一年，就達到了預想中的高效效果。所以，就酒店管理角度來講，酒店整體框架項下的品牌形象、位置、交通、價格等內容，客務項下的各項服務及產品，客房內的寢具、用品、洗衣等內容，客房的清潔度，服務的及時響應等，餐飲項下的餐食品種、菜品質量、餐具清潔、餐臺擺放等都必須考慮周全，加以創新與改進。不論是與客戶的直接互動，還是通過科技的與時俱進所得到的客戶信息，都會使酒店在改進和提高產品及服務中獲得無盡的收益。
2.互聯網時代下，酒店管理中的所有軟件革新非常重要。
例如：住哲不但充足的底氣將酒店管理系統免費進行到底，同時也有自信做用戶體驗最好的產品，提供二十四小時服務，讓用戶一直滿意從而持久使用。一直以來，國內的中小酒店企業存在著財務管理困難、訂單管理困難、投訴多、人員流動頻繁等多項問題，各項成本高居不下。住哲酒店管理系統使用免費，省去服務器，大大降低培訓學習費用，多個門店可以共用一個財務、一個網管。顯然，巨大的利益誘惑和領先的技術保障，使得住哲對于中小酒店和連鎖酒店經營者有著異乎尋常的吸引力。
3.實現新思維方面可以得到突破。
當今酒店經營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念；一切為了顧客，最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識；全心全意任勞怨為顧客服務的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯網，為酒店按照新思維經營管理提供了可靠的物質技術基礎和條件。因特網的大容量、高速化、互動式，改變了我們過去受空間、時間限制的服務方式和較低的服務效率。
三、結語
掌上酒店,簡單來說就是酒店的客戶管理系統。它的核心是一個叫MCRM的系統,MCRM的系統是一種基于ERP系統結合移動電話的短信平臺而實現手機用戶作為ERP系統終端并接受跟蹤管理的綜合性平臺,該平臺的終端就是我們經常使用的最普遍的通訊工具—手機。掌上酒店系統的應用目的是為了及時了解客戶需求,對客戶做到人性化服務,從而提高酒店經營效率,增加效益。掌上酒店管理的特點主要體現在以下幾個方面。
1.及時收集客戶反饋的信息,為下一步的飯菜質量以及服務提供第一手資料。
2.對客戶做到人性化、個性化、智能化的分類管理,滿足不同需求客戶的需要。
3.系統的終端是手機,無需酒店出資購買特定的設備,減少酒店開支。
二、掌上酒店管理的應用
1.客戶資料管理。客戶資料管理主要表現在酒店現有客戶的管理,在MCRM系統中對客戶資料的管理包括:新增客戶管理,需要溝通客戶資料管理,客戶調查管理,跟進客戶時間安排管理等。這些模塊在掌上酒店管理中均以表格的形式存在,做為酒店客戶部的人員只要用手機登陸,即可對表格中的內容予以下載,然后指定出每日的客戶跟進以及維護計劃。
2.客戶滿意度信息的反饋以及客戶定向需求的下載。我們知道不管是酒店還是其他的服務行業,抓住回頭客戶是他們最重要的工作,目前隨著酒店業競爭的加劇,酒店之間客源的爭奪越來越激烈,如何讓客戶回頭是酒店客戶管理部門所最關注的問題,這樣就意味著酒店以什么樣的特色值得客戶再次光臨,總結起來也無非是:飯菜質量以及服務做的是否到位,我們從客戶最關注的話題出發,在掌上酒店管理中設立客戶反饋模塊,也就是讓客戶給酒店提出好的建議,說好的建議,其實是要客戶說出自己不滿意的地方,以便酒店及時改進。同時采用好的建議有獎采納的具體模式,使系統得到廣泛應用以及使獲取的反饋信息達到最大化和最優化。
3.客戶人性化管理。我們知道,對于任何的行業來說,客戶就是上帝,酒店業不例外。但是做為酒店來說,如何做到客戶的人性化管理呢,有的酒店采用根據客戶到酒店消費情況,以及消費次數,給客戶一定的獎勵,或者是打折,或者是贈送特色菜等。這些都是從物質上維護老客戶的一種方式。這種方式的缺點在于,客戶來酒店消費,多了肯定要照顧,慢慢的成為自然,感覺不到酒店額外的“照顧”的成分,而且送菜當時吃過,時間一長也就忘記了。基于這種情況,我們在掌上酒店管理系統中增設客戶資料詳細管理的模塊,對客戶的身份、家庭住址、年齡、以及客戶的生日等(這些客戶資料要絕對保密)做到詳細記錄。也許有人會問,為什么要記錄客戶的生日呢?這正是我們掌上酒店管理的優勢所在,系統在實行客戶管理時,又有給客戶發送祝福短信的功能,酒店不妨在客戶生日的前一天給客戶發送短信,代表酒店祝客戶生日快樂,如果在客戶過生日的當天去酒店消費,酒店可以送給客戶一個大的生日蛋糕,換位思考一下,倘若收到短信的是您,您是不是會帶著您的家人去該酒店消費呢?答案是肯定的,當然客戶并不是沖著蛋糕去的,而是看重的酒店的服務。這就是掌上酒店客戶人性化管理的優勢所在。
此外,掌上酒店管理還可以實現酒店內部的交流與溝通,接收通知等,以及酒店的日程安排,掌上酒店管理系統的使用,使酒店業不需要再配備專門的通訊員去下發通知,MCRM系統既保證了通知的準確性,又可以實現通知的及時性,還可以用系統的短信群發功能對酒店做必要的宣傳。
三、掌上酒店管理成功模式方案
1.軟件系統。掌上酒店MCRM系統,Windowsxp/2000,SQLServer,電腦主系統控制。
2.硬件平臺。只要是能上網的手機都可以用,手機嵌入運行java,手機wap。
3.網絡連接。互聯網,主要是移動的GPRS。
4.方案成本。系統成本根據模塊選用數量約5-8萬元。
分析:掌上酒店管理,避開了繁雜的硬件設施的安裝,解決了必要辦公設施攜帶不方便的的難題。一個系統,把整個酒店所有員工的手機聯在一起,通過手機wap和客戶及時溝通交流,實現數據的共享與收集。通過對回收數據統計分析,為酒店科學決策提供幫助。
掌上酒店管理還可以根據酒店的需求進行量身定做,可以實現MCRM管理系統與酒店的財務、人力、采購等管理系統的對接。而且還具備管理軟件的權限管理,在完善安全的系統下,還可以提供7×24小時工作服務。真正實現隨時隨地交流,時時刻刻溝通的效果。
四、結束語
酒店重要的服務性消費場所，具有休閑、餐飲、娛樂以及商務等多項服務職能。隨著酒店規模的不斷擴大，其組織結構復雜且服務項目繁多，經營管理的壓力也隨之增加。信息化管理是提升酒店服務質量和管理水平的有效途徑，成為酒店經營管理的重要發展趨勢。充分利用網絡信息技術的優勢，實現酒店的信息管理，以創造良好的經濟效益。
關鍵詞：酒店；信息管理系統；設計
0前言
在當前的經濟形勢和市場環境下，酒店行業呈現出激烈的競爭局面，酒店的經營與管理面臨著巨大的壓力和挑戰。信息技術的應用，酒店經營管理模式也相應發生了變化，形成了酒店信息管理系統，科學、系統的進行管理。作為現代酒店管理的重要工具，酒店信息管理系統經過不斷的改進和完善，在酒店經營管理當中發揮著重要的作用。酒店信息管理系統科學合理的進行設計，有效完善其功能，以提升酒店的管理水平和服務質量。
1信息管理系統的基本原理
酒店信息管理系統主要有EEC0、HIS、CLS、Lodgistix、Opera等，目前五星級酒店使用最多的是Fidelio以及它的升級版本Opera，整個模式已基本定型，技術較成熟，功能也較齊全。管理信息系統(ManagementInformationSystem)是圍繞著計算機應用系統的數據庫為核心，將信息作為對象。從某種意義上來說，信息是數據加工之后得到的。在酒店經營管理當中，信息是經營決策的重要參照。分散且繁多的信息，給管理工作帶來了不小的難度。需要從信息來源著手，包括社會環境、市場以及酒店的管理部門等，進而采取不同的信息加工方式，以獲得酒店經營管理需要的有價值的信息。在信息管理系統當中，遵循正確的原理和法則將相關的要素整合，形成有機的整體，并與環境之間存在一定的有機聯系，進而發揮信息管理系統的重要功能。現代企業信息管理系統模型基本由輸入、處理、輸出的功能要素組成，然后予以有效的控制，發揮各個要素的重要職能，通過系統的輸入、輸出、反饋以及控制，由數據轉換為信息，在數據輸入和信息輸出的過程中完成了信息的采集、傳遞、儲存和加工。在此基礎上，進行信息的使用和維護，以更好的應用于MIS當中，在酒店經營管理當中得以廣泛的應用。提升信息管理系統的硬件和軟件水平，充分利用計算機、網絡通訊設備，結合操作系統和應用軟件包，發揮計算機技術和通訊技術的重要優勢，對酒店經營管理有著積極的意義。
2ERP在酒店信息管理系統當中的應用
應用信息技術并結合先進的管理思想，建立信息化管理平臺。在酒店信息管理的新模式當中，ERP系統發揮了相當重要的作用，能夠合理調配可利用資源，為酒店的經營管理服務。在信息時代，酒店的經營管理模式必須做出適應性的轉變。ERP作為一套企業管理系統體系標準，以面向供應鏈的管理思想，服務于企業的經營管理。EPR系統圍繞其管理思想，有機結合服務器體系、數據庫、圖形用戶晃面、4GL以及網絡通訊等多項技術，整合成為完整的信息管理系統。在酒店經營管理當中，信息管理系統的功能也在不斷的拓展和完善，以先進的管理理念和管理辦法，提升酒店管理的工作效率，提升管理水平和工作質量。在ERP系統的作用下，酒店經營管理的各項工作都能夠有條不紊的展開，為酒店的正常經營和運作提供有力的保障，為經營管理決策提供重要的參考。進而憑借ERP系統高起點的硬件環境和軟件開發工具，極大的提升了酒店信息管理系統的工作效率，在酒店信息管理新模式當中，ERP系統扮演了十分重要的角色。
3酒店信息管理系統設計關鍵點
面對日趨激烈的行業競爭，酒店信息管理系統需要進一步的完善和升級，在市場競爭當中贏得優勢。科學、合理的進行酒店信息管理系統是十分重要的，而設計的核心和重點在數據庫。作為酒店信息管理系統的重要組成部分，數據庫的設計至關重要，直接影響著酒店管理系統的運行效果。數據庫具有數據儲存和業務處理等內容，其中包括數據的維護操作，應用程序處理和相關業務操作，都是通過數據庫的不同層次的操作完成的，其中包括數據存儲層、業務處理層和界面表示層等。這三個層次的運行操作都是圍繞著數據庫來展開的，數據庫本身、數據庫中的數據以及操作界面都集中在這三個層次當中。更加簡單便捷的應用數據庫，進而為信息管理系統的設計與開發提供重要信息數據參考，以此作為酒店管理系統設計的基礎環節。數據庫設計要遵循全面和規范標準要求，以滿足酒店管理系統功能性發揮。為后續程序的開發打下良好的基礎。酒店經營管理工作能夠高質量和高效率的完成。采用了規范化和標準化的設計方法，嚴格按照酒店信息管理系統設計關鍵點予以執行，滿足功能設計的要求，設計結構簡單、數據明確的數據庫，為提升酒店信息管理系統的執行效率有著積極的影響。
4酒店信息管理系統的功能拓展
目前國內五星級及以上酒店或酒店集團多應用FIDELIO或Opera(FIDELIO升級版本)進行管理，經過科學合理的設計，酒店信息管理系統的功能變得更加完善，其功能也得到有效的拓展。酒店信息管理系統功能主要包括前臺、賬目以及客房管理的日常綜合管理，另外還包括綜合信息查詢、供應鏈、財務管理以及人力資源管理等多項內容。
4.1前臺管理
客人可以通過酒店對前臺管理系統了解預訂信息，同時辦理入住手續以及登記，都是通過信息管理系統的前臺管理功能予以實現。所有客人的登記信息都將輸入和儲存在電腦當中，進行系統管理。并根據客人的相關需要，增加房間、更換房間或是修改房間價格等多項服務，都可以通過酒店信息管理系統的前臺管理予以完成，具有很強的靈活性，為客人提供更加優質的服務。
4.2賬目管理
主要針對客人的消費進行登記，為客戶建立專門的賬目，以便于統一進行管理，然后進行消費統計。就餐點菜、酒水消費、康體娛樂消費等等，滿足消費錄入需求。利用消費管理系統還可以進行提前結帳、轉賬、提前離店、掛賬、合并、分拆帳戶等等客戶需求。
4.3客房管理
酒店通常將客房分為六種狀態:清潔、住客、清理中、待修理、暫停服務和離店，在電腦系統以相應的圖標代表。在酒店信息管理系統當中，客房管理系統能夠根據電腦中的資料進行客房，及時的進行客房的清潔、修理以及暫停服務，并將信息反饋給前臺。
4.4綜合信息查詢
酒店管理人員對酒店的營業情況進行了解和掌握，并利用酒店信息管理系統，以報表的形式來予以呈現。目前OPERA系統可以顯示例如房態報表、來賓查詢、營業日報表、日營業統計表、欠款一覽表等等20余種分類報表用于酒店管理層進行分析管理，幫助經營者更好地決策，提高客房入住率，實現經營效益最大化。
4.5供應鏈
主要針對酒店營業項目當中的進貨、消耗量、庫存等信息都需要統一的查詢和匯總，以更好的了解和掌握相關信息，為客房、餐飲等部門提供更為優質的服務，進而保證為客人提供高質量的服務。在酒店信息管理系統供應鏈上，進、銷、存等服務都能夠有條不紊的進行下去。入庫、出庫、庫存、供應以及調撥等工作進行細化管理，進而提升酒店經營管理水平和服務質量。
4.6財務管理
酒店信息管理系統財務管理主要涉及總帳管理、應收應付賬款管理以及酒店固定資產管理，以保證酒店的資金運轉流暢，為其他經營管理工作的開展打下良好的基礎。
4.7人力資源管理
員工檔案管理、培訓、考勤、績效評估都是酒店人力資源管理的主要內容。酒店信息管理系統人力資源管理的功能將酒店員工資料統一輸入電腦，隨時進行查詢、修改，為培訓、調職、獎勵提供重要的參考依據，酒店人力資源管理水平得以顯著提升。另外，酒店信息管理系統系統是十分重要的，進行有權限的參數設置，以保證酒店信息管理系統運行安全。
5結語
綜上所述，在新的經濟形勢和市場環境下，酒店經營管理面臨著全新的機遇和挑戰，信息技術的有效利用，結合先進的經營理念，促進酒店信息管理系統的設計與建設，為酒店創造了良好的經濟效益，對酒店的可持續持續的發展有著積極的意義。
參考文獻：
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[2]邵維忠,楊芙清.面向對象的系統分析.清華大學出社,1998.180.180.
【關鍵詞】 內部控制;收入;酒店
酒店行業由于規模的不斷擴大,銷售產品的類別和名目繁多,價格差異較大,加之服務的靈活性問題,使酒店的收入控制難度較大。目前酒店收入的內部控制制度的現狀是:酒店管理的硬件設施比較落后,收入的內部控制制度不健全;審計只注重數字的簡衡,有一定的舞弊現象存在;收入的內部控制制度流于形式等等。如何才能真正的實現酒店的收入是完全的被記錄,形成最終的利潤,這不僅是每個投資人關心的問題,也是每個酒店管理者最應關注的問題。
一、硬件配置――內部控制的自動化控制
從世界上的第一家酒店誕生到現在以來,酒店業的發展經歷了一個巨大的變化了。從最初的手工記錄每筆收入,到現在的電腦編程的酒店管理系統(PMS),內部控制的程序和內容也發生了巨大的變化。我們的國產的酒店管理系統,像西湖軟件,中軟軟件,還是國際品牌的管理系統,像OPERA,Fedelio,Lanmark,都能實現從客人的入住登記、退房結賬、房費的自動計算等功能,從流程上保證了每項收入都被準確記錄。
這個保證的前提是每個客人的入住必須要登記進入酒店管理系統。為了保證酒店的每個客人在前臺都是被登記進入酒店管理的PMS系統,可以通過相關的智能化服務系統來實現。如客人必須在前臺登記入住后,房間的磁卡鑰匙才能生效,房間的電話才能被打開,房間的空調系統也才能啟動等。由于在這個自動化過程中的每個人都是得到合理的授權和監控的,這些智能化自動化的設施可以避免前臺接待人員的舞弊行為,從硬件系統自動控制環節中不會出現收入的漏記或不記現象。這個部分的自動化控制的優勢大幅度的減少了由于人工在運行過程中,出現的人為的偏差和失誤現象。但是自動化控制也只適用于標準業務,對于那些異常的特殊的業務,它就無能為力了,
我們只有通過建立健全內部收入控制制度,來處理那些特殊業務。
二、制度保障――內部控制的人工控制
(一)必須保證不相容崗位的職責分離
酒店財務管理中,崗位的設置必須遵循不相容崗位的職責分離的原則。有時酒店為了節約人工成本,通常都會提倡一人多用,或者為了給員工提供一個全面的學習機會,鼓勵崗位之間交叉培訓。這種時候,更不能忘記不相容崗位職責分離的原則,否則制度就形成虛設了,毫無實際監管的意義。酒店行業中,不相容崗位通常表現在收銀員與審計之間,信貸與應收帳款之間,出納與應付款會計之間,服務員與收銀員之間,采購員與收貨員,采購與使用部門之間,以及庫管與其它使用部門等。
(二)崗位輪換
在這些容易發生錯誤的崗位中,任何一個崗位做得久了,總會出現這樣那樣的問題。酒店對容易出現問題的崗位,要不定期的進行輪換,才能發現其中的問題。最好的辦法是將兩個不相容崗位的員工進行輪換或者制造點兩個崗位之間的小矛盾,如果這兩個崗位的人有差錯或舞弊現象,便會直接暴露出來。如應收和信貸員之間,信貸員憑應收款職員提供的單據和發票向客戶單位收取欠款,然后交出納進行,應收帳款職員根據銀行的回單對應收帳款進行轉銷處理。為了保證應收款職員的每筆轉銷記錄都是真實,可以通過交換應收款職員與信貸員的崗位,便可一清二楚。由于信貸員經歷了每筆應收帳款的回款過程,哪家客戶的掛賬應被轉銷,哪家客戶欠款尚未收回,對于財務系統的應收款的記賬真實與否,他最具有發言權。
(三)收入審計力度的加強
1.收入審計人員的背景要求
現代的酒店組織結構日趨完善,針對收入的內部控制,酒店設置有專門的收入審計職位,有的酒店還設有審計經理。收入審計人員必須要對收銀員的工作流程和內容熟悉,他才能知道應該審計工作從哪兒開始,從哪些方面去進行審計。對于收入審計人員的招聘,最佳的候選人就是業務精湛的收銀員。他們既熟悉收銀的工作,又知道可能產生舞弊的地方和行為,最能發現收入控制中的漏洞和問題。
2.收入控制的特別方法
(1)現金測試。財務審計必須定期或不定期的委托獨立于酒店且不為酒店員工熟悉的第三者,在酒店的所有營業點進行消費,然后以現金支付,不索取發票,只記錄下帳單號碼和消費時間、金額即可。整個測試過程完成后,酒店的審計部門根據各營業點的收銀報告,再進行核實,是否所有的收入都被準確記錄。酒店的大堂酒吧,商務中心這些收入和原材料的耗費不能直接簡單掛鉤的地點,送餐部的夜間送餐以及車隊的出車,多為本地客人消費,客人喜歡用現金支付,容易發生舞弊現象。對這些地方我們都要特別防范,除了正常的稽核報表之外,現金測試可能更為有效。為了保證測試的有效性,整個過程都必須是保密的。
(2)開單測試。現在高檔的酒店通常都采用餐飲點單系統,也就是說客人點餐后,廚房會自動收到客人的點單信息,廚房再根據客人的點單準備菜品。每一個客人點單后,餐飲收銀系統會自動打開客人的臺號和用餐人數。審計人員可以突擊檢查,對餐廳的用餐人數和桌數和收銀系統的信息進行對比,看看有無客人已經在用餐。而系統無記錄的狀況,防止餐廳、收銀和廚房聯合作弊的情況發生。對于酒吧這類營業場所,點單和出品都有調酒員或者服務員一人完成的地方,此方法甚為有效。
(3)價格測試。收入審計人員應隨時檢查餐廳的菜單和酒水單上價格與收銀系統是否相符,客房的售價與酒店的執行價是否相符,避免漏收或錯收情況或者前臺接待人員營私舞弊現象的發生。價格測試還包括每日的房費報表的審查,審計人員應熟悉酒店的房費實際執行價目表,如公司合同價,散客價以及旅行社的價格等。對非常規的價格要進行詢問,檢查相關附件,是否有相關授權人的簽字同意或注明原因等,防止前臺人員隨便濫用房間價格,既讓酒店的收入遭受損失,又擾亂酒店的執行價格,造成客戶的流失。
(4)加收房費的審計。酒店通常都有中午12點退房或者下午2點鐘退房的規定。超過這個時間退房的,通常要加收半天到一天不等的房費。如何確保這個加收的房費能實實在在的入到酒店的帳上來。除了檢查發票外,還必須依靠酒店管理系統,通過操作日志和記錄來進行稽核。每個相關操作人員的系統權限必須嚴格限制,保證系統資料和記錄的完整性。
(5)各種打折和扣減的審計。酒店為了促銷或者回報忠誠客戶,總會推出這樣那樣的打折優惠活動或者由于客人投訴而導致的收入的沖減。對這些折扣和減免,必須要求相關的授權人簽字,而且對被授權的人員也會根據級別的大小,對授權減免的金額,以政策程序的形式作出具體的規定,要求各部門嚴格執行,盡量減少收入的流失。
【中國分類號】 R952
【文獻標識碼】 A【文章編號】1044-5511(2011)09-0138-01
醫院合理用藥及管理是醫院發展中的一個重要課題，我院藥械科通過信息數字化管理，加強和促進藥品管理，從中受益匪淺，總結出一些實際的工作經驗。
一、“數字化“管理在藥房管理工作中的優勢。
1、利于管控，減少不必要的藥品流失 藥品供應是醫療工作正常運行的物質基礎，其配置與管理的科學性、先進性、合理性，關系到療養院的醫療質量及核心競爭力，也是療養院開支的重要組成部分，使用數字化信息管理系統，可避免藥師因人情而多發藥品，且方便交接班時核對藥品的數量是否賬務相符，有利于藥品的管控，減少浪費。
2、提高療養院藥庫藥品管理水平,節省人力、物力 藥品價格發生變動，藥庫管理人員在電腦入庫時就能及時發現，利于信息的收集，價格比對，選擇相應渠道進貨，節約成本。
3、提高藥房工作效率，節約時間 電腦生成處方后，藥房立刻就能收到相應信息，利于藥師審查擺藥核對，減少療養員在取藥窗口排隊等待的時間，提高工作效率。
4、避免藥物超量現象 正常情況下，開具處方的藥品數量為普通處方不超過7天量，對于某些慢性病或特殊情況可酌情延長，臨時醫囑只可開具一天量。數字化系統的運用能夠在一定程度上杜絕醫生因人情而超量開具處方，或是連同文職人員需要開的藥品一起開在療養員的臨時醫囑中，出現超量現象可發出警告提醒。
二、實際工作中存在的不足與建議
1實際工作中當前的信息化系統還存在些許不足之處，如醫生開醫囑時，無法看到藥品的實際庫存數，導致錯方。節假日開具的處方無法保留超過三天，遇到雙休日會自動取消等情況，使得電腦中的數量與實際庫存有差異。
2、不可拆零的藥品處方整包開出 在醫生開具臨時醫囑中常出現無法拆零藥品而整包開出的現象，如麻仁丸一瓶為30g，當臨時醫囑開出時會出現一日服用9瓶的現象，而實際工作中只能發放一瓶作為當日用量，造成實際庫存與電腦賬務不符。
3、系統中只存儲藥品的化學名，醫生或護士在開具處方或請領藥品時只記得藥品的通用名而忘記化學名，導致藥品無法顯示。
前廳角色扮演情境設計前廳是酒店的重要部門，前廳的服務質量直接影響到酒店的整體服務質量。在酒店服務與管理專業，《前廳服務》課程是一門主干專業課程，課程設置應依循“學工一體、校企融合”思想，以熟練接受工作任務為目標、以培養學生的“綜合職業能力”為核心，以“工作內容”來組織課程內容為著眼點，以學習性工作任務為教學活動載體，采用“教、學、做”相結合的教學方法。另外，《前廳服務》可以利用任務驅動法，將教學理論分割成若干個學習任務，讓各任務有明確的學習目標，結合教學情境的創建，使學生帶著任務進行小組學習，既培養了他們獨立思考能力和團隊協作能力，又激發了他們的成就感。
結合酒店提供的各項服務，要求學生能掌握前廳各崗位服務程序，做到熟練、禮貌地接受工作任務，并在各工作任務中貫穿“全民營銷”意識，做到自主、自覺地推銷酒店產品。并具備下列工作能力：接受或者婉拒、更改、取消預定；熟練操作酒店管理系統、辦理入住、退房、收銀、問詢等服務；迎送客人、提供行李服務、委托代辦服務、電話轉接服務、叫醒服務、商務中心各項服務、貴賓接待等服務。
一、確定學習領域
前廳服務的學習領域從禮儀課到接待外國客源的風俗禮儀，從酒店管理系統到具體某崗位的服務流程，較全面地要求學生在酒店前廳部乃至其它服務提供個性化服務所需要的職業能力。在進行調研基礎上，確定前廳服務工作過程中的工作模塊，建設各工作項目中的模塊化課程，前廳服務以前廳部門崗位的工作任務為核心來選擇課程內容，以崗位工作任務法作為課程開發的基本方法。課程主要分為七大模塊：
知識儲備：包含前廳禮儀、主要客源國習俗及銷售禮儀、飯店管理系統的使用三個工作任務；預定服務：包含預定的接受、預定的變更、預定的取消三個工作任務；接待服務：包含入住登記、續住、換房、問詢、貴賓接待四個工作任務；禮賓服務：包含迎送服務、行李服務、委托代辦服務三個工作任務；電話總機服務：包含轉接服務、叫醒服務、咨詢服務三個工作任務；商務中心服務：包含辦公服務、會議服務和票務服務三個工作任務；收銀服務：包含離店結賬和外幣兌換兩個工作任務。
根據客人到店所需的各種前廳服務進行分析，明確前廳各崗位各任務所提供服務流程以及職業要求制定實施方案。要根據不同客人的不同需求，結合不同崗位特點提供個性化的服務。根據實際工作要求，在整個工作過程中明確所涉及的人員、設備、標準等要求，對在服務過程的流程進行規定，并針對不同條件進行靈活變動，分析遇到問題的原因及解決方法，并將典型案例進行記錄歸檔。
二、學習情景設計
教師在上課前根據學習任務，結合企業工作內容設定學習情境。此舉可以帶領學生懷著較為真實的工作任務進入學習情景，使學習更加的形象化，生動直觀地激發學生探知欲，用獨立解決和團隊協作的途徑，利用已學知識去探知未知領域，從而達到事半功倍的學習效果。
教室是設計學生情景的主陣地，學習情景設計要求有良好的授課環境，《前廳服務》課程要求教室有可供小組討論的場所、供集體學習的多媒體投影儀、供學生遇到問題時查找資料用的帶網絡的計算機、供課程需要的各類實訓設備和器材，這有別于一般的教室，不應讓學生坐在座位上聽課，而應該提倡學生多與他人溝通、自主思考，多發各位尋找解決問題的途徑。教師在授課過程中扮演的是引導的角色，忌講得太多讓學生沒有挖掘答案的熱情，也忌過于放心沒有給予學生適當的引導，這對授課教師的專業能力和職業素養都有很高的要求。
三、《任務單》設計
《任務單》是教師發給學生在本次課堂中的任務，學生根據單上的要求進行小組討論和完成任務。在任務的設置中，建議使用酒店真實記錄的案例，可讓學生同時學會應急處理。
以預定服務模塊中電話預定任務為例設計《任務單》：
酒店行業飛速發展，要與世界接軌，必定需要更多高技術、高素質的人才。學校教育對人才的培養有著舉足輕重的作用，將《前廳服務》課程的主要內容拆分成七大模塊，在七大模塊下設定符合課程實際的工作任務，使用任務驅動教學，在課堂中利用學習情境，學生進行角色扮演，這樣的教學設計讓學生融入到工作情境中，既掌握了知識點，又提高了學生的工作熱情。
一、09年上半年工作總結
1、集團公司信息化建設方面
2009年上半年是集團公司向全面信息化管理邁出的關鍵性一步，在公司領導給予大方向的方針指導思想下，年初我們建立了OA網絡智能協同辦公系統，達到了年初制定信息資源共知共享的計劃；在同事的配合下分別為3個分公司：山東*德化工有限公司、*市河東區城市建設開發有限公司、*經貿有限公司建立了網站，網站主體框架在我們的組織策劃下，并與網絡公司技術人員溝通配合系統性的集成了網站會員系統、在線訂購系統、在線留言系統、在線應聘系統，更是為開發公司網站建立了一個BBS論壇模塊，為開發制作集團性的大網站做好了鋪墊基礎。
2、公司現有信息系統的管理及系統使用人員的培訓方面
針對于公司現有金蝶K3系統、郵件系統、OA系統、雅思系統、酒店管理系統；我們持續做到了需要備份數據的系統是每日一備份，每月一整理歸檔，各信息系統的管理形成了程序性的管理運行模式，出現問題及時解決，出現故障及時處理，做到了系統持續7*24小時的正常使用。與系統服務工程師溝通聯系，多次組織財務人員、酒店系統使用人員參加培訓學習金蝶K3系統的使用、酒店管理系統的使用，為各信息系統全面發揮效用而努力工作。
3、信息的收集轉發、信息設備使用、維護方面
在過去的上半年時間里我們每日持續做好了公司信息數據的收集轉發工作，對于公司擁有的電腦、交換機、網線等信息設備都進行每周檢查，每月系統性的維護工作，對于辦公區電腦所使用的操作系統與應用軟件都是在網上搜集再整理，逐步制作出適合于公司設備的各類軟件光盤，為公司在軟件類省去不必要的開支，并配合辦公室組織的大小會議進行設備的調試、文件的放映工作。
二、工作中存在的不足
1、抗壓能力不強，重點表現在遇到困難便停滯，總是需要領導給予正確的梳理。
2、業務知識學習還不夠系統，對于遇到*的新事物還需要及時學習。
3、團隊意識不強，自身工作經驗不足，忽略了業務知識的培訓。
三、下半年努力的方向
1、緊緊圍繞領導正確的指導思想開展工作。
加強與其它同事的學習與溝通，改進工作方法，提高工作能力，提高服務意識，提高工作水平，切實以過硬的本領來完成好領導交辦的各項工作。
2、內理基本程序，逐步拓展建設。
對于年初所建立的OA系統與各信息管理系統我們需要逐步的對公司員工以及新進員工進行現場上機培訓工作，從而實質有效的利用系統為辦公區提高辦公效率、提高信息資源的共知共享；利用一個社區型的網站為公司建立一個互動平臺，可以做到員工與員工之間的即時互動、交流以及文件的網絡化共享，整體提高公司員工的計算機操作、運用水平。
對于建立的網站及BBS論壇，如不能及時更新信息在網絡上正確樹立集團公司的網絡形象，就會對公司的宣傳起到負作用，所以我們要隨各公司的正常運轉，不止是在自己的網站上更新信息，還要在各個行業類網站上各公司的信息，從而整體提高公司的知名度。根據類別細化各分公司網站的產品展示模塊的改版。
在信息管理系統的設計和開發過程中，數據庫設計是其中最為重要的環節之一。設計規范、良好的數據庫不僅能帶來系統數據處理效率的極大提升，更重要的是在系統正式運行后能大大簡化后期的數據更新維護工作，提高系統的可擴展性。目前大多數酒店提供的服務多種多樣，規模大小也各不相同，較為典型的酒店服務業務一般都包括飲食、住宿和娛樂等方面，下面該文從這些典型的酒店業務邏輯出發，分析和探討數據庫的設計方案。
1數據庫需求分析
數據庫設計的第一步是做好需求分析。在此階段需要準確了解和分析用戶的具體需求，包括數據需求和處理需求，這是整個數據庫設計過程的基礎，也是最困難、最耗費時間的一步。
1.1數據流圖分析
典型的酒店管理一般包括飲食部門、住宿管理部門、娛樂管理部門和經理部門，下面簡要分析各部門的業務邏輯。飲食部門是酒店基本部門之一，所提供服務的特點是實時性強、持續時間短、強調效率。此處需要重點處理的信息是與飲食有關的財務數據，一方面便于定期的賬目匯總，另一方面也便于及時向酒店管理層匯報。住宿管理部門也是酒店基本部門之一。其主要職責包括：（1）布置房間設施、分類、編號、制定收費標準、分配服務人員；（2）登記旅客信息，記錄其入住、退房時間；（3）統計各類房間的客滿程度；（4）處理本部門的財務信息。娛樂部門需要處理的業務主要包括：（1）制定收費標準，分配負責人；（2）收入支出財務處理等。經理部門的功能是必不可少的。主要職責有：（1）員工管理；（2）部門劃分；（3）各部門的財務核算；（4）酒店營業收益的定期核算。從上面各個部門的業務分析可以看出，不同部門都有財務處理的需求，因此歸總設計一個統一的“財務子系統”。而飲食部門因為所需要的業務功能都已包含在“財務子系統”中，故而去掉該功能模塊。最終設計酒店信息管理系統分為四個子模塊：經理子系統、財務子系統、住宿子系統和娛樂子系統。根據前面對業務邏輯的詳細分析，畫出各子系統的數據流圖，例如圖1所示為財務子系統的數據流圖。
1.2數據字典設計
數據字典是數據庫中各類數據描述的集合，需要設計人員對所開發系統的實際情況進行詳細的數據收集和數據分析才能得到。數據字典內容一般包括數據項、數據結構、數據流、數據存儲和數據處理過程。下面列舉幾例：數據項如：員工號（編號：1，數據項名稱：員工號，說明部分：整數類型，有唯一性）數據結構如：員工信息（編號：1，數據結構名：員工信息，屬性：包括員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門、職務、備注）數據流如：員工基本信息（編號：1，數據流名：員工基本信息，輸入：招新員工，輸出：員工信息）數據存儲如：員工信息（數據存儲名：員工信息，輸入數據流：員工基本信息，輸出數據流：工資結算）處理過程如：招新員工（處理過程名：招新員工，輸入數據流：終端，輸出數據流：員工基本信息）……
2數據庫概念結構設計
數據庫概念結構設計常用方法有自底向上和自頂向下兩種。該文采用自底向上的設計方法，即首先定義各局部應用的概念結構，然后將它們集成，得到全局概念結構。
2.1局部概念結構設計
下面以財務管理子系統為例，分析子系統的功能，設計局部概念結構，并且對該局部概念結構進行合理優化調整。財務管理子系統的功能為：首先對各部門上交的收支情況進行匯總，得出各部門的收益情況；然后在此基礎上進行整體匯總，得到整個酒店的收益信息；最后將酒店的收益情況下發給各個部門，公開賬目。根據該分析，得到描述財務管理子系統概念結構的E-R模型如圖2所示。E-R模型調整的準則：（1）現實世界中的事物能作為屬性對待的盡量作為屬性對待；（2）屬性中不具有需要描述的信息，即屬性是不可分的數據項，不再包含其他信息。根據原則分析，員工應對應一個領導關系，但為了簡便起見，就用員工的“等級”屬性來表達員工之間的領導關系。
2.2數據視圖集成
完成各子系統的分E-R圖設計及優化之后，接下來需要將所有的分E-R圖綜合集成為一個總的E-R圖。由于本系統中各分E-R圖的規模較小，所以合成過程采用了一次集成方式。整個過程分兩步進行：第一步：合并。將各分E-R圖合并生成初步E-R圖，解決各分E-R圖間可能存在的屬性沖突、命名沖突或結構沖突。第二步：修改和重構。消除不必要的冗余，生成基本E-R圖。由于本系統涵蓋的內容比較少，基本不存在冗余的現象，所以初步E-R圖就是基本E-R圖，不必再進行調整。
3數據庫邏輯結構設計
3.1生成關系模式
根據E-R圖向關系模式的映射法則，可以將2.2中得到的系統總體E-R圖轉換為一組關系模式。轉換過程簡單描述如下：一個實體直接轉換為一個關系模式，如：員工(員工號,姓名,性別,年齡,工齡,級別,部門號,職務,備注)；工資(員工號,等級,實際工資,基本工資,出勤工資)；……實體與實體之間的一對一聯系或一對多聯系可以直接合并到實體所對應的關系模式中，而實體之間的多對多聯系則必須轉換為一個單獨的關系模式。根據這兩條原則，對系統總體E-R圖中的所有聯系進行轉換。工資和員工之間的1：1聯系與員工實體所對應的關系模式合并；員工和部門之間的n：1聯系與員工實體所對應的關系模式合并；……客房和訂單之間n:m的預約聯系轉化為：預約（訂單號,客房號,始定時間,結束時間）；顧客和房間之間n:m的住宿聯系轉化為：住宿（顧客號,房間號碼,住宿時間）
3.2關系模式優化
將E-R模型轉換為關系模式后，還應該根據關系規范化理論對所有關系模式進行優化，以得到更為科學合理的關系模式。一般而言，在函數依賴的范疇之內，關系模式達到3NF或BCNF層次即可。下面對3.1中的關系模式進行分析：（1）在顧客關系模式“顧客(顧客編號、級別、姓名、年齡、性別、證件號碼、證件名稱、所選項目、使用時間、備注)”中，因為“使用時間”對于顧客的必要性不強，且該屬性在別的關系中可以查詢得到，所以將“使用時間”屬性刪除。分析可得，“顧客”關系模式屬于BCNF。（2）在總賬關系模式“總賬(總賬編號、部門號、財務狀況編號、收入、支出、凈利、日期、經手人號、備注)”中，“凈利”屬性可以根據收入和支出計算得到，并且不需要經常性的查詢，所以將該屬性刪除。該關系模式也屬于BCNF。（3）在財務狀況關系模式“財務狀況（財務狀況編號、時期、總收入、總支出、凈利潤）”中，雖然“凈利潤”也可以通過計算得到，但由于在這一項上查詢比較頻繁，如果每次查詢都計算，必然使得系統性能降低，故保留下來。（4）在員工關系模式“員工(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務、備注)”中，用戶查詢時，一般只需查詢自己所屬單位的員工信息，故可將其按部門水平分解為三個模式，以提高查詢效率。負責人員(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務、備注)；服務人員(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務、備注)；經手人員(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務、備注)；
3.3用戶子模式設計
得到優化后的總體邏輯結構后，還應該根據局部應用需求，結合具體的DBMS特點，設計用戶的子模式。設計過程如下：（1）因為經理對于員工的次要信息不會經常關注，因此將員工信息中最主要的內容映射過來，在經理子系統上設立員工關系子模式。員工(員工號、姓名、級別、部門號、職務、部門經理、實際工資)；（2）因為酒店員工經常使用的只有客房的主要信息，所以在住宿子系統上設立客房關系子模式。客房（客房號、位置、設備、收費標準、管理人員號、狀態）；（3）因為酒店管理人員對于顧客的情況管理經常使用的只有部分信息，所以在經營管理子系統上設立顧客關系子模式。顧客（顧客編號、住宿號、姓名、級別、應收款、使用時間、備注）
4物理結構設計
4.1存儲結構設計
通過對典型酒店中的信息處理需求進行分析，可以得到如下需求特點：飲食、住宿、娛樂三大部門的數據不僅經常需要查詢，而且更新速度快；各個部門信息要求共享的較多，如員工信息、來客信息等，但財務信息一般不共享；經理部門有一定的特殊職能，如匯總財務信息、級聯刪除辭退員工等。針對這些特點，設計如下：首先要確定數據庫的存放位置。為了提高系統性能，根據應用情況將數據按照易變部分和穩定部分、經常存取部分和存取頻率較低的部分分別在兩個磁盤上存放。經常存取部分包括員工、工資、客房、款項、折扣規則、項目、顧客等；而信息存取頻率較低的部分包括部門、賬單、訂單、總賬、財務狀況等。同時考慮到本系統是多用戶的，為了提高效率，數據庫的備份的數據和日志文件將保存在磁帶中。然后要確定系統配置。酒店管理系統需要的微機數量和規模都不必太大，但在系統設計時應考慮到酒店的發展需求，在選擇硬件設備、服務器操作系統、數據庫時都考慮到能夠逐步擴展。本酒店管理系統選用了WindowsXP操作系統，后臺數據庫選用目前應用最多的ORACLE10g。由于涉及到酒店的財務管理，數據的完整性和安全性顯得尤其重要，為了保障系統安全穩定運行，需要每天進行數據備份。數據備份需要嚴格按照制定的備份與故障恢復策略進行，并落實備份登記和檢查措施。
4.2存取路徑設計
首先確定數據的存取方式。對飲食、住宿、娛樂三個子系統的各個關系最經常的操作是查找，假設現有n個住宿房間的信息，如果采取順序查找，平均查找n/2次；建立B+樹索引，則平均查找次數為B+樹的層數log2n+1，所以選擇B+樹作為索引，具體設計如下：（1）對經常在查詢中出現的關系碼建立索引。包括員工、工資、部門、客房、款項、折扣規則和財務狀況等關系。（2）對經常需要進行連接操作的關系碼建立索引。包括員工號、客房號和部門號等。（3）對于更新頻率很高的關系模式，不宜在其上定義索引。包括顧客、訂單和賬單等。
4.3設計評價及說明
上述設計對時間效率，空間效率，維護代價和用戶的實際需求做出了較好的權衡。實際方案還需要根據酒店管理的真實環境，以時間效率和用戶需求為根本，進一步優化和完善。
