時間：2022-08-21 15:43:21
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店管理系統(tǒng)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞:酒店管理系統(tǒng)
1、引言
酒店管理系統(tǒng)是我們常說的MIS(Management InformationSystem,管理信息系統(tǒng))的一種,在強(qiáng)調(diào)管理,強(qiáng)調(diào)信息的現(xiàn)代社會中它越來越得到普及。酒店管理系統(tǒng)的主要目標(biāo)是實現(xiàn)對酒店內(nèi)部各種管理的電子化和自動化,提高酒店的辦公效率,為高質(zhì)量的酒店服務(wù)提供保證。在酒店業(yè)競爭越來越激烈的今天,努力在市場競爭中脫穎而出,已經(jīng)成為每位酒店經(jīng)營者所追求的目標(biāo)。酒店如何才能提高服務(wù)質(zhì)量,其管理能力顯得越來越重要。由于使用了先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫管理技術(shù),酒店管理系統(tǒng)對提高酒店的管理能力將會起到比較重大的作用,整個系統(tǒng)的基本設(shè)計目標(biāo)是實現(xiàn)系統(tǒng)界面友好美觀、簡單易用、功能全面并有較高的安全性。本系統(tǒng)需要實現(xiàn)中小型酒店常用的點菜、訂菜、結(jié)算等功能,并幫助酒店建立菜譜數(shù)據(jù)庫和銷售存根數(shù)據(jù)庫,能夠方便地進(jìn)行查詢,并在系統(tǒng)的易用性和安全性兩方面進(jìn)行相應(yīng)的完善。
2、系統(tǒng)主要模塊
(1)登錄管理模塊;(2)菜譜管理模塊;(3)點菜訂菜模塊;(4)結(jié)算模塊;(5)幫助模塊;(6)數(shù)據(jù)庫設(shè)計;(7)系統(tǒng)界面設(shè)計。軟件系統(tǒng)由各個具體的功能模塊組成,若值班員未登錄或登錄失敗,則只能使用登錄,幫助,關(guān)于,退出這四個功能模塊。登錄成功后才可以使用全部的功能模塊。各個功能模塊都是分別進(jìn)行開發(fā)的,這樣就便于日后拓展功能,也易于檢查和修改錯誤。軟件的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖1所示。
3、系統(tǒng)設(shè)計方案
根據(jù)系統(tǒng)功能的要求,考慮到Visual C++的編程特點,將酒店管理系統(tǒng)分解成前臺和后臺兩部分,并將系統(tǒng)分解為幾個比較小的功能模塊分別進(jìn)行開發(fā)。使得開發(fā)過程更具條理性,并且方便對模塊功能進(jìn)行修改或添加新的功能模塊,從而使整個系統(tǒng)能夠隨著酒店業(yè)務(wù)的擴(kuò)展進(jìn)行功能的升級。為了增強(qiáng)系統(tǒng)的安全性,需要設(shè)計登錄模塊,登錄成功后才可以使用全部功能.整個酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計方案如圖2所示。
4、技術(shù)實現(xiàn)
1、本系統(tǒng)的設(shè)計采用了FOXPRO多用戶設(shè)計技術(shù),主要使用了文件鎖定,記錄鎖定,以及臨時文件分配了單一文件名法則等來確保多個工作站同時對同一個數(shù)據(jù)庫進(jìn)行操作而不發(fā)生沖突,即增添新記錄時要先鎖文件;修改記錄時鎖記錄;刪除記錄然后作邏輯刪除;再者,應(yīng)用了NETWARE的TTS事務(wù)跟蹤處理系統(tǒng)功能來防止突發(fā)事件,如系統(tǒng)掉電,對數(shù)據(jù)庫文件的破壞,即每一次對數(shù)據(jù)庫的操作都看成是一次事務(wù)處理,TTS功能使得這一次操作要么成功,要么失敗,從而確保了數(shù)據(jù)庫文件的完整性。
2、程序采用模塊化設(shè)計,層次分明,易讀易維護(hù);屏幕顯示全部采用下拉式菜單驅(qū)動,漢字揭示,保證了一般用戶都很快學(xué)會操作;另外,部分漢字的輸入可通過按翻頁鍵來選擇,池省了錄入時間;
3、系統(tǒng)對保密措施的要求也很嚴(yán)格,為此,我們采用了多級保密功能來防止無關(guān)人員對系統(tǒng)的侵入和破壞。除了NETWARE所具的四級保密功能外,我們還設(shè)計了操作員用戶名和口令,對各功能模塊還設(shè)置了操作級別,只有操作級別相符的人員才有權(quán)利對該模塊進(jìn)行操作。
4、系統(tǒng)的維護(hù)和出錯處理出是一個關(guān)鍵部分,象房價的修改,客房的增刪,信用卡增加等,數(shù)據(jù)的備份與恢復(fù)等都要能很方便的進(jìn)行。萬一系統(tǒng)出了錯,我們首先確保了文件的完整性,其次,報告所發(fā)生的錯誤的準(zhǔn)確位置和詳細(xì)信息,以便操作員作相應(yīng)的處理或報告系統(tǒng)管理員,然后回到上一級菜單。
5、充分考慮系統(tǒng)的實時性,客人一入住登記,系統(tǒng)為每一客人自動建立一賬號,所有其它各部門都能看到該客人的信息及賬務(wù)開支等,有關(guān)消費(fèi)可采用現(xiàn)金或記賬的方式進(jìn)行,防止了人的跑現(xiàn)發(fā)生。
6、酒店所需報表很多,除了一般賬單外,各種報表達(dá)幾十種,因此,我們單獨搞了一個報表打印模塊來處理。
7、離店客人資料對酒店來說很寶貴,作客源分析,賬單查詢等都要作用這些資料。為了不和在店客人的資料相混,我們把這些信息作歷史資料分開存放。
5、數(shù)據(jù)庫的完整性和安全性
1、數(shù)據(jù)庫的完整性。數(shù)據(jù)庫的完整性是指數(shù)據(jù)的正確性和相容性。數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)(DBMS)用一定的機(jī)制來檢查數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)是否滿足規(guī)定的條件―完整性約束條件,數(shù)據(jù)的約束條件是語義的體現(xiàn),將作為模式的一部分存入數(shù)據(jù)庫中。本系統(tǒng)中定義了表與表之間的聯(lián)系有助于實現(xiàn)完整性規(guī)則,一般在程序中實現(xiàn)具體的完整性控制。
2、數(shù)據(jù)庫的安全性。數(shù)據(jù)庫的安全性是指保護(hù)數(shù)據(jù)庫以防止不合法的使用所造成的數(shù)據(jù)泄漏、更改或破壞。在數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中,大量的數(shù)據(jù)集中存放,而且為許多考生直接共享,是寶貴的信息資源,系統(tǒng)的安全保護(hù)措施就顯得更為重要,它保護(hù)數(shù)據(jù)庫防止惡意的破壞和非法的存取。
6、酒店管理系統(tǒng)的應(yīng)用
目前,我國酒店業(yè)計算機(jī)的應(yīng)用已相當(dāng)普及,不論酒店的規(guī)模大小、檔次高低、中方管理或外方管理,都不同程度地利用計算機(jī)技術(shù)輔助酒店管理。并已由單機(jī)處理的簡單模式逐步向多種計算機(jī)技術(shù)相互融合,因此能大批量采集、處理信息,為賓客提供快捷、方便的高水準(zhǔn)服務(wù)的酒店管理系統(tǒng)給酒店經(jīng)營決策者提供了可靠信息的綜合管理。酒店管理系統(tǒng)的高度自動化、詳細(xì)、準(zhǔn)確、省時的運(yùn)作方式將大大的減少酒店的人力、物力,給酒店帶來更大的利潤空間以及給賓客們帶來更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。它的應(yīng)用已越來越廣泛。
今天,酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計已日趨成熟,它的使用可使酒店的管理水平和效益成倍的提高。為酒店樹立起服務(wù)優(yōu)良、客人滿意、員工工作愉快的新形象。
參考文獻(xiàn):
[1]高大中、鄧南林.中小型酒店管理軟件的設(shè)計與實踐.商業(yè)研究,2004/05.
關(guān)鍵詞:酒店管理系統(tǒng)Web技術(shù)設(shè)計
伴隨信息化時代的到來,信息管理系統(tǒng)被普遍用到生活中的各個角落。作為社會需要載體的酒店,更需要憑借信息資源的廣泛利用和深入研發(fā),實現(xiàn)酒店管理從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的變革。新的信息系統(tǒng)使酒店有機(jī)會重新設(shè)計它的組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)權(quán)限、產(chǎn)品工藝、梳理工作流程等,從而提高酒店的生產(chǎn)率、勞動效益和經(jīng)濟(jì)效益。
1系統(tǒng)需求分析
1.1功能需求分析
需求分析是從客戶的要求中提取出需要解決的問題,通過分析研究用戶提出業(yè)務(wù)問題,對系統(tǒng)的功能模塊進(jìn)行規(guī)劃。這個步驟是對理解需求的升華,直接關(guān)系到該系統(tǒng)的質(zhì)量。酒店客房管理業(yè)務(wù)的流程分為以下幾個主要步驟:客戶在網(wǎng)上查詢客房信息,選擇需要的房型設(shè)定入住時間、人數(shù)、離店時間等預(yù)定房間;客戶入住后,酒店前臺在系統(tǒng)上修改房間的狀態(tài)并記錄各項客戶信息;當(dāng)客戶退房時,系統(tǒng)可計算出應(yīng)付費(fèi)金額。在實現(xiàn)相關(guān)功能的同時,也需要考慮操作的方便和簡潔性,以便讓所有客戶都能夠輕易地享受便利的網(wǎng)上預(yù)定。
1.2可行性分析
網(wǎng)站前臺展示了一個賓館的內(nèi)部設(shè)施、硬件條件、服務(wù)內(nèi)容等一系列的信息,可以達(dá)成全面展示賓館形象的需要。設(shè)立“在線訂房”這一模塊,滿足客戶想通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂房間的需要,提供了在線訂房的功能。利用網(wǎng)絡(luò)管理酒店的日常業(yè)務(wù),可以使客房的利用率得到極大的提升,也使酒店的經(jīng)營效率得到提升,使酒店的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最佳。酒店客房管理系統(tǒng)基于WEB技術(shù)完成系統(tǒng)的訪問,通過PHP技術(shù)來搭建系統(tǒng)前臺網(wǎng)頁的設(shè)計,而后臺數(shù)據(jù)庫的管理則通過MYSQL工具來完成。這三大技術(shù)目前都比較成熟,是架構(gòu)信息化系統(tǒng)常見模式,因此,本文所闡述的系統(tǒng)具有一定的技術(shù)可行性。
2系統(tǒng)功能模塊設(shè)計
經(jīng)過進(jìn)行詳細(xì)的需求分析后,確定酒店客房管理系統(tǒng)的功能模塊。
(1)前臺功能模塊:客房查詢和預(yù)定管理,用戶可以查看可預(yù)定房型和價格,選擇好房型輸入入住日期,離店日期,房間數(shù),預(yù)訂人信息,入住人信息等預(yù)定房間。客房更改,用戶可以查看預(yù)定客房并修改。
(2)后臺功能模塊:客戶入住和客房結(jié)算,可查看客戶消費(fèi)情況并結(jié)賬?？头款愋凸芾?設(shè)置客房信息。客房狀態(tài)管理,可查詢訂房信息,修改訂房信息。用戶管理,可對操作該系統(tǒng)的賬戶進(jìn)行管理。
3系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫詳細(xì)設(shè)計
本文采用MySQL數(shù)據(jù)庫,建立五個基本數(shù)據(jù)庫表。(1)房間表(房間ID,房間編號,房間類型ID,房間狀態(tài))。(2)房間類型表(類型ID,房間類型,房間面積,房間描述,房間簡介,房間價格)。(3)預(yù)定表(預(yù)定ID,房間類型ID,預(yù)定人姓名,電話,身份證號,入住時間,退房時間,到達(dá)時間,訂單號)(4)入住表(入住ID,實際入住時間,房間編號,入住人姓名,身份證號,電話,退房時間,付費(fèi)金額)(5)管理員表(ID,用戶名,密碼)。
4系統(tǒng)模塊的實現(xiàn)
4.1前臺功能模塊的實現(xiàn)
登錄網(wǎng)站之后,前臺的所有功能菜單都可以在首頁體現(xiàn)?？蛻酎c擊在線預(yù)定按鈕可查看可預(yù)定房間的具體情況,確定好房間可點擊該房間對應(yīng)的在線預(yù)定按鈕。在房間預(yù)定的界面,客戶輸入預(yù)定房間數(shù)、入住時間、離店時間、到達(dá)時間、姓名、電話等信息即可下預(yù)定訂單。訂單通過post方式提交給數(shù)據(jù)庫,并輸出一個確認(rèn)的網(wǎng)頁給客戶?？蛻酎c擊主頁上的訂單查詢按鈕,可進(jìn)入訂單查詢界面。輸入訂單號即可查詢并修改當(dāng)前訂單。
4.2后臺功能模塊的實現(xiàn)
后臺功能模塊需要用戶名和密碼登錄。管理員有兩種,普通管理員和超級管理員。普通管理員登錄之后,有客戶入住、客房結(jié)算和客房狀態(tài)三種功能可選擇。(1)普通管理員點擊客戶入住按鈕,可查看所有的訂單信息,包括訂單號、房間編號和預(yù)定客戶所用的信息。當(dāng)客戶入住時,可修改訂單信息未入住狀態(tài)為已入住,同時修改數(shù)據(jù)庫房間表中的房間狀態(tài)字段。(2)普通管理員點擊客房結(jié)算按鈕,可查看所有的入住訂單,輸入訂單號或客戶姓名可查詢?nèi)胱∮唵涡畔?。單擊結(jié)算按鈕可根據(jù)訂單入住信息中的到店時間和離店時間計算出客戶應(yīng)付款,用戶付款后管理員點擊結(jié)算按鈕數(shù)據(jù)庫將修改數(shù)據(jù)庫房間表中房間狀態(tài)字段已入住狀態(tài)為未入住。(3)普通管理員點擊客房狀態(tài)按鈕,可查看房間信息,包括房間的房間ID、房間編號、房間類型、房間狀態(tài)、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。超級管理員登錄之后,除了有普通管理員的三個功能之外,還有客房類型、用戶管理五個功能。(1)超級管理員點擊客房管理按鈕,可增加、修改和刪除房間的信息,包括房間的房間ID、房間編號、房間類型、房間狀態(tài)、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。(2)超級管理員點擊用戶管理按鈕可查看普通管理員的帳號密碼,并可增加、修改、刪除普通管理員賬戶,增加、修改和刪除后的結(jié)果會上傳數(shù)據(jù)庫。
5結(jié)語
本文所研究的酒店管理系統(tǒng)是先進(jìn)的計算機(jī)技術(shù)和現(xiàn)代化管理的有機(jī)結(jié)合。在這次的系統(tǒng)開發(fā)過程中,運(yùn)用WEB技術(shù)進(jìn)行編程,根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行的需要進(jìn)行設(shè)計,對實現(xiàn)智能酒店客房管理具有重要意義。
參考文獻(xiàn)
[1]盧斯堅.酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)[D].廣州:華南理工大學(xué),2010(1).
1.樹形節(jié)點存儲
數(shù)據(jù)庫中新建Tree_Initialization(用于存儲樹形控件中節(jié)點信息)表，一共有4個字段，分別為Node_Name(String型)、Node_ID(Integer型)、Node_Location(String型)、Node_Level(Integer型)，可分別對樹形節(jié)點進(jìn)行新增、修改、查詢、刪除、統(tǒng)計等操作。下面就Tree_Initialization表中字段分別說明：Node_Name：String型，Node_Name表示含義為具體的房間名稱，組成由區(qū)-棟-房間號構(gòu)成，一共有三種類型的Node_Name，如表1所示，例如#C只表示C區(qū)，#C-2只表示C區(qū)2棟，#C-2-002表示為C區(qū)2棟2號房間，在這里只顯示了#A區(qū)、#B區(qū)、#C區(qū)、#D區(qū)、#E區(qū)、#F區(qū)共6個片區(qū)，在程序中，實際上可以往下繼續(xù)新增區(qū)域、棟和房間號，區(qū)域個數(shù)限制10個，棟數(shù)個數(shù)限制為10個，房間號限制為100個。Node_ID：Integer型，Node_ID從數(shù)值1開始遞增，計算整個酒店的可用房間數(shù)量。Node_Location：String型，Node_Location表示節(jié)點的具置，一共有3種，分別為長度=2、長度=3、長度=6，長度為2的表示到區(qū)，長度為3的表示到棟，長度為6的表示到房間號，區(qū)、棟、房間號之間的邏輯關(guān)系通過字段Node_Location的String值來表示，如表1所示，例如Node_Name=”#C2-2-003”所對應(yīng)的字段Node_Location=”132003”，前面兩位”13”表示具體的區(qū)，在表中對應(yīng)找到”13”所表示的區(qū)為#C區(qū)，第三位數(shù)值”2”+前兩位”13”，對應(yīng)的”132”在表中可以找到對應(yīng)的區(qū)-棟，#C-2，最后三位003表示具體的房間號，+前三位”132”在表中可以找到對應(yīng)的Node_Name=”#C2-2-003”。Node_Level：Integer型，Node_Level分為3層，第1層、第2層、第3層，第1層表示區(qū)，第2層表示棟，第3層表示房間號。
2.樹形節(jié)點變更
將Tree_Initialization表中Node_Name、Node_ID、Node_Location和Node_Level4個字段配合使用，就可以實現(xiàn)樹形節(jié)點的新增、刪除、重命名等操作，例如，在主界面左側(cè)樹形節(jié)點上#C-4上點擊新建房間號，連續(xù)點擊新增003，004房間號(這里假設(shè)#C-4棟下不存在003和004房間，因為按照程序設(shè)置，在具體的某區(qū)某棟下，房間號是唯一值，不能重復(fù)，但是#C-3棟和#C-4棟在程序中假定是不同的，即#C-3棟和#C-4棟下都可以存在001房間)，Tree_Initialization表中變化如表2所示。表2Tree_Initialization更新表(部分節(jié)點)界面上點擊新增房間003,004按鈕，相當(dāng)于在Tree_Initialization表中插入兩條新數(shù)據(jù)，“#C-4-003、32，134006，3”和“#C-4-004、33，134007，3”，并且將之前#D-1-001和#D-1-002的Node_ID分別+2，修改至34，35，當(dāng)然這里插入和修改的數(shù)據(jù)，都通過算法進(jìn)行判斷和計算，計算過程如下：
(1)從Tree_Initialization表中找出Node_Level=3的所有Node_Name值，sql.executeQuery("SELECTNode_Name-FROMTree_InitializationWHERENode_Level=3")，將所有Node_Name值與新建的房間號進(jìn)行對比，以防重復(fù)插入房間號；
(2)從Tree_Initialization表中查找Node_Namelikenode.getUserObject()中Node_ID字段中的最大值，sql.execute-Query("SELECTmax(Node_ID)asnumFROMTree_Initializa-tionwhereNode_Namelike"+s_room)；
(3)向Tree_Initialization表插入數(shù)據(jù)，"INSERTIN-TOTree_InitializationVALUES("+"''''"+t_floor+Node_Name+"''''"+","+"''''"+(max_number+1)+"''''"+","+"''''"+String_Node_Location_New+"''''"+","+"''''3''''"+")";其中變量t_floor+Node_Name和String_Node_Location_New在程序其它處通過手段獲取或者計算所得，在這里不詳細(xì)說明其獲取值的具體方法；
(4)修改Tree_Initialization表中其他房間號的Node_ID值，這里修改的是Node_ID值大于某個值X(在此處X=32)的房間號，將值++，"UPDATETree_Initializa-tionSETNode_ID=Node_ID+1whereN-ode_Name="+"''''"+String_Node_Name+"''''"，程序中每當(dāng)新增一個房間號時，Node_ID值都做一個自增加運(yùn)算。以上描述的是在某區(qū)某棟下新增房間號的過程，其實新增某區(qū)或者在某區(qū)下新增某棟，其算法思想都如上所述，僅僅是某些字段值需要改變，在這里不再表述。同理，筆者在實現(xiàn)對某區(qū)、某棟、某房間號的重命名、刪除等節(jié)點操作時，其算法思想也如新增節(jié)點操作相似，目的就是保持Tree_Initialization表中各節(jié)點之間的邏輯關(guān)系。所有對樹形節(jié)點的變更操作均要由系統(tǒng)后臺管理員(系統(tǒng)分為前臺操作員和后臺管理員，這里可以限定前臺操作員的變更權(quán)限)來完成。
3.樹形節(jié)點讀入
在啟動系統(tǒng)過程中，從數(shù)據(jù)庫中讀入界面信息(這里僅僅寫出讀入樹形控件節(jié)點信息)的源代碼實現(xiàn)如下：publicstaticvoidcreateNodes(){try{//連接數(shù)據(jù)庫代碼，此處省略ResultSetrs=sql.executeQuery("SELECTNode_ID,Node_Name,Node_LocationFROMTree_InitializationorderbyNode_Locationasc");while(rs.next()){Strings=rs.getString("Node_Location");StringchildName=rs.getString("Node_Name");intnumber=rs.getInt("Node_ID")；if(s.length()==1){node[number]=newDefaultMutableTreeNode(child-Name);}else{if(s.length()<=3){node[number]=newDefaultMutableTreeNode(childName);Stringparents=s.substring(0,s.length()-1);ResultSetrs1=sql1.executeQuery("SELECTNode_IDFROMTree_InitializationwhereNode_Location="+"''''"+par-ents+"''''");while(rs1.next()){intparentNumber=rs1.getInt("Node_ID");node[parentNumber].add(node[number]);}}else{node[number]=newDefaultMutableTreeNode(childName);Stringparents=s.substring(0,s.length()-3);ResultSetrs1=sql1.executeQuery("SELECTNode_IDFROMTree_InitializationwhereNode_Location="+"''''"+par-ents+"''''");while(rs1.next()){intparentNumber=rs1.getInt("Node_ID");node[parentNumber].add(node[number]);
二、總結(jié)
酒店管理系統(tǒng)
本酒店管理系統(tǒng)是基于B／S架構(gòu)的、面向酒店行業(yè)的集VIP客戶服務(wù)、員工管理、重要資產(chǎn)管理和會議自動簽到功能為一體的綜合管理平臺。
1酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計
酒店管理系統(tǒng)主要是實現(xiàn)對酒店的智能化、自動化的管理。它是建立在計算機(jī)信息管理、通信、RFID以及自動控制等技術(shù)之上的，是現(xiàn)代化技術(shù)的象征。因此在整個系統(tǒng)的設(shè)計過程中必須滿足以下要求：確保賓客在進(jìn)入酒店后給予貼心的引導(dǎo)服務(wù)，讓賓客滿意。酒店管理系統(tǒng)的基本功能包括了計算機(jī)的信息管理功能、區(qū)域的讀卡控制功能、樓層燈箱指示功能、區(qū)域燈箱報警功能、聯(lián)網(wǎng)功能等。
1．1計算機(jī)信息管理功能
計算機(jī)信息管理是整個管理系統(tǒng)的核心，由計算機(jī)、打印機(jī)、通信線路和信息管理軟件等組成，主要完成計算機(jī)與RFID控制器之間的通信；RFID卡的信息采集以及對如燈箱、宴會會議及相關(guān)人員、資產(chǎn)、報警等信息的查詢。
1．2區(qū)域的讀卡控制功能
在酒店的電梯、區(qū)域交界處都會安放RFID讀寫器，負(fù)責(zé)RFID卡上的數(shù)據(jù)采集。
1．3樓層燈箱指示功能
在酒店的電梯內(nèi)都會安放控制器，主要實現(xiàn)控制器與RFID讀寫器之間的通信，驗證所讀取RFID卡的信息。如果是客人入住，燈箱便在客人所需入住的樓層亮起，以達(dá)到樓層導(dǎo)航的目的。
1．4區(qū)域燈箱報警功能
在酒店的區(qū)域交界處都會安放控制器，當(dāng)控制器與RFID讀寫器進(jìn)行通信，驗證到RFID卡的信息是員工離開其工作范圍或重要物品離開其原本放置范圍，區(qū)域燈箱將會亮起，以提示工作人員立即處理。
1．5聯(lián)網(wǎng)功能
由于酒店的范圍很大，安放的讀寫器也很多，因此所有讀寫器讀到的信息只要被讀取到都會被保存到中央數(shù)據(jù)庫中，這樣有助于以后的查詢。
酒店管理系統(tǒng)的開發(fā)運(yùn)行環(huán)境
系統(tǒng)服務(wù)端操作系統(tǒng)是Windows2008server，硬件要求為主頻4G；內(nèi)存4G；硬盤500G。客戶端操作系統(tǒng)是WindowsXP版本以上（需安裝OLEDB運(yùn)行時間庫），硬件要求為主頻3G；內(nèi)存2G；硬盤500G。本系統(tǒng)的開發(fā)工具主要有Eclipse；MySQLServer5．0等工具。
1.在經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢下，國際化趨勢明顯，各國旅游更加活躍，客戶要求多樣化，酒店之間競爭會更加透明和激烈，所以引進(jìn)國際上先進(jìn)的管理模式是非常必要的，用它來提高服務(wù)的水平與競爭力。
2.酒店管理系統(tǒng)趨于網(wǎng)絡(luò)化。在一個大的環(huán)境中，各項管理內(nèi)容細(xì)化，而網(wǎng)絡(luò)可以將范圍縮小，簡化內(nèi)容，也可降低成本。此外，酒店業(yè)還必須努力融入整個商業(yè)鏈，更多的通過網(wǎng)上來擴(kuò)展業(yè)務(wù)。
3.效率更加快更加高，它不僅是服務(wù)水平的體現(xiàn)，也是酒店效益的根本。
4.管理流程趨于靈活化，是酒店必須隨時能夠掌握來自客戶方面的需求和要求，并滿足各種各樣個性化的需求，只有網(wǎng)絡(luò)才能勝任這樣煩瑣但要求絕對及時的任務(wù)
二、互聯(lián)網(wǎng)時代下，酒店管理改革采取哪些措施
1.酒店管理在互聯(lián)網(wǎng)時代下，要將酒店品牌策劃推廣與產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量管理，從傳統(tǒng)的平面媒體延伸到了廣闊的互聯(lián)網(wǎng)上。
大幅度的利用互聯(lián)網(wǎng)的擴(kuò)散性，酒店可將自己產(chǎn)品情況等各方面進(jìn)行系統(tǒng)管理，及時整理反饋信息，得出受眾對酒店的切實感受，可以直觀的推斷出酒店需要調(diào)整改進(jìn)的不足之處。例如：北京眾多企業(yè)自網(wǎng)絡(luò)營銷正式運(yùn)營以來，不斷以開拓進(jìn)取的精神探索新的技術(shù)在酒店中的應(yīng)用，而網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理則是重要環(huán)節(jié)。此形式開展不足一年，就達(dá)到了預(yù)想中的高效效果。所以，就酒店管理角度來講，酒店整體框架項下的品牌形象、位置、交通、價格等內(nèi)容，客務(wù)項下的各項服務(wù)及產(chǎn)品，客房內(nèi)的寢具、用品、洗衣等內(nèi)容，客房的清潔度，服務(wù)的及時響應(yīng)等，餐飲項下的餐食品種、菜品質(zhì)量、餐具清潔、餐臺擺放等都必須考慮周全，加以創(chuàng)新與改進(jìn)。不論是與客戶的直接互動，還是通過科技的與時俱進(jìn)所得到的客戶信息，都會使酒店在改進(jìn)和提高產(chǎn)品及服務(wù)中獲得無盡的收益。
2.互聯(lián)網(wǎng)時代下，酒店管理中的所有軟件革新非常重要。
例如：住哲不但充足的底氣將酒店管理系統(tǒng)免費(fèi)進(jìn)行到底，同時也有自信做用戶體驗最好的產(chǎn)品，提供二十四小時服務(wù)，讓用戶一直滿意從而持久使用。一直以來，國內(nèi)的中小酒店企業(yè)存在著財務(wù)管理困難、訂單管理困難、投訴多、人員流動頻繁等多項問題，各項成本高居不下。住哲酒店管理系統(tǒng)使用免費(fèi)，省去服務(wù)器，大大降低培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用，多個門店可以共用一個財務(wù)、一個網(wǎng)管。顯然，巨大的利益誘惑和領(lǐng)先的技術(shù)保障，使得住哲對于中小酒店和連鎖酒店經(jīng)營者有著異乎尋常的吸引力。
3.實現(xiàn)新思維方面可以得到突破。
當(dāng)今酒店經(jīng)營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念；一切為了顧客，最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識；全心全意任勞怨為顧客服務(wù)的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯(lián)網(wǎng)，為酒店按照新思維經(jīng)營管理提供了可靠的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和條件。因特網(wǎng)的大容量、高速化、互動式，改變了我們過去受空間、時間限制的服務(wù)方式和較低的服務(wù)效率。
三、結(jié)語
掌上酒店,簡單來說就是酒店的客戶管理系統(tǒng)。它的核心是一個叫MCRM的系統(tǒng),MCRM的系統(tǒng)是一種基于ERP系統(tǒng)結(jié)合移動電話的短信平臺而實現(xiàn)手機(jī)用戶作為ERP系統(tǒng)終端并接受跟蹤管理的綜合性平臺,該平臺的終端就是我們經(jīng)常使用的最普遍的通訊工具—手機(jī)。掌上酒店系統(tǒng)的應(yīng)用目的是為了及時了解客戶需求,對客戶做到人性化服務(wù),從而提高酒店經(jīng)營效率,增加效益。掌上酒店管理的特點主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
1.及時收集客戶反饋的信息,為下一步的飯菜質(zhì)量以及服務(wù)提供第一手資料。
2.對客戶做到人性化、個性化、智能化的分類管理,滿足不同需求客戶的需要。
3.系統(tǒng)的終端是手機(jī),無需酒店出資購買特定的設(shè)備,減少酒店開支。
二、掌上酒店管理的應(yīng)用
1.客戶資料管理。客戶資料管理主要表現(xiàn)在酒店現(xiàn)有客戶的管理,在MCRM系統(tǒng)中對客戶資料的管理包括:新增客戶管理,需要溝通客戶資料管理,客戶調(diào)查管理,跟進(jìn)客戶時間安排管理等。這些模塊在掌上酒店管理中均以表格的形式存在,做為酒店客戶部的人員只要用手機(jī)登陸,即可對表格中的內(nèi)容予以下載,然后指定出每日的客戶跟進(jìn)以及維護(hù)計劃。
2.客戶滿意度信息的反饋以及客戶定向需求的下載。我們知道不管是酒店還是其他的服務(wù)行業(yè),抓住回頭客戶是他們最重要的工作,目前隨著酒店業(yè)競爭的加劇,酒店之間客源的爭奪越來越激烈,如何讓客戶回頭是酒店客戶管理部門所最關(guān)注的問題,這樣就意味著酒店以什么樣的特色值得客戶再次光臨,總結(jié)起來也無非是:飯菜質(zhì)量以及服務(wù)做的是否到位,我們從客戶最關(guān)注的話題出發(fā),在掌上酒店管理中設(shè)立客戶反饋模塊,也就是讓客戶給酒店提出好的建議,說好的建議,其實是要客戶說出自己不滿意的地方,以便酒店及時改進(jìn)。同時采用好的建議有獎采納的具體模式,使系統(tǒng)得到廣泛應(yīng)用以及使獲取的反饋信息達(dá)到最大化和最優(yōu)化。
3.客戶人性化管理。我們知道,對于任何的行業(yè)來說,客戶就是上帝,酒店業(yè)不例外。但是做為酒店來說,如何做到客戶的人性化管理呢,有的酒店采用根據(jù)客戶到酒店消費(fèi)情況,以及消費(fèi)次數(shù),給客戶一定的獎勵,或者是打折,或者是贈送特色菜等。這些都是從物質(zhì)上維護(hù)老客戶的一種方式。這種方式的缺點在于,客戶來酒店消費(fèi),多了肯定要照顧,慢慢的成為自然,感覺不到酒店額外的“照顧”的成分,而且送菜當(dāng)時吃過,時間一長也就忘記了?；谶@種情況,我們在掌上酒店管理系統(tǒng)中增設(shè)客戶資料詳細(xì)管理的模塊,對客戶的身份、家庭住址、年齡、以及客戶的生日等(這些客戶資料要絕對保密)做到詳細(xì)記錄。也許有人會問,為什么要記錄客戶的生日呢?這正是我們掌上酒店管理的優(yōu)勢所在,系統(tǒng)在實行客戶管理時,又有給客戶發(fā)送祝福短信的功能,酒店不妨在客戶生日的前一天給客戶發(fā)送短信,代表酒店?？蛻羯湛鞓?如果在客戶過生日的當(dāng)天去酒店消費(fèi),酒店可以送給客戶一個大的生日蛋糕,換位思考一下,倘若收到短信的是您,您是不是會帶著您的家人去該酒店消費(fèi)呢?答案是肯定的,當(dāng)然客戶并不是沖著蛋糕去的,而是看重的酒店的服務(wù)。這就是掌上酒店客戶人性化管理的優(yōu)勢所在。
此外,掌上酒店管理還可以實現(xiàn)酒店內(nèi)部的交流與溝通,接收通知等,以及酒店的日程安排,掌上酒店管理系統(tǒng)的使用,使酒店業(yè)不需要再配備專門的通訊員去下發(fā)通知,MCRM系統(tǒng)既保證了通知的準(zhǔn)確性,又可以實現(xiàn)通知的及時性,還可以用系統(tǒng)的短信群發(fā)功能對酒店做必要的宣傳。
三、掌上酒店管理成功模式方案
1.軟件系統(tǒng)。掌上酒店MCRM系統(tǒng),Windowsxp/2000,SQLServer,電腦主系統(tǒng)控制。
2.硬件平臺。只要是能上網(wǎng)的手機(jī)都可以用,手機(jī)嵌入運(yùn)行java,手機(jī)wap。
3.網(wǎng)絡(luò)連接?；ヂ?lián)網(wǎng),主要是移動的GPRS。
4.方案成本。系統(tǒng)成本根據(jù)模塊選用數(shù)量約5-8萬元。
分析:掌上酒店管理,避開了繁雜的硬件設(shè)施的安裝,解決了必要辦公設(shè)施攜帶不方便的的難題。一個系統(tǒng),把整個酒店所有員工的手機(jī)聯(lián)在一起,通過手機(jī)wap和客戶及時溝通交流,實現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享與收集。通過對回收數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,為酒店科學(xué)決策提供幫助。
掌上酒店管理還可以根據(jù)酒店的需求進(jìn)行量身定做,可以實現(xiàn)MCRM管理系統(tǒng)與酒店的財務(wù)、人力、采購等管理系統(tǒng)的對接。而且還具備管理軟件的權(quán)限管理,在完善安全的系統(tǒng)下,還可以提供7×24小時工作服務(wù)。真正實現(xiàn)隨時隨地交流,時時刻刻溝通的效果。
四、結(jié)束語
酒店重要的服務(wù)性消費(fèi)場所，具有休閑、餐飲、娛樂以及商務(wù)等多項服務(wù)職能。隨著酒店規(guī)模的不斷擴(kuò)大，其組織結(jié)構(gòu)復(fù)雜且服務(wù)項目繁多，經(jīng)營管理的壓力也隨之增加。信息化管理是提升酒店服務(wù)質(zhì)量和管理水平的有效途徑，成為酒店經(jīng)營管理的重要發(fā)展趨勢。充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的優(yōu)勢，實現(xiàn)酒店的信息管理，以創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞：酒店；信息管理系統(tǒng)；設(shè)計
0前言
在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢和市場環(huán)境下，酒店行業(yè)呈現(xiàn)出激烈的競爭局面，酒店的經(jīng)營與管理面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)。信息技術(shù)的應(yīng)用，酒店經(jīng)營管理模式也相應(yīng)發(fā)生了變化，形成了酒店信息管理系統(tǒng)，科學(xué)、系統(tǒng)的進(jìn)行管理。作為現(xiàn)代酒店管理的重要工具，酒店信息管理系統(tǒng)經(jīng)過不斷的改進(jìn)和完善，在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中發(fā)揮著重要的作用。酒店信息管理系統(tǒng)科學(xué)合理的進(jìn)行設(shè)計，有效完善其功能，以提升酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
1信息管理系統(tǒng)的基本原理
酒店信息管理系統(tǒng)主要有EEC0、HIS、CLS、Lodgistix、Opera等，目前五星級酒店使用最多的是Fidelio以及它的升級版本Opera，整個模式已基本定型，技術(shù)較成熟，功能也較齊全。管理信息系統(tǒng)(ManagementInformationSystem)是圍繞著計算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫為核心，將信息作為對象。從某種意義上來說，信息是數(shù)據(jù)加工之后得到的。在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中，信息是經(jīng)營決策的重要參照。分散且繁多的信息，給管理工作帶來了不小的難度。需要從信息來源著手，包括社會環(huán)境、市場以及酒店的管理部門等，進(jìn)而采取不同的信息加工方式，以獲得酒店經(jīng)營管理需要的有價值的信息。在信息管理系統(tǒng)當(dāng)中，遵循正確的原理和法則將相關(guān)的要素整合，形成有機(jī)的整體，并與環(huán)境之間存在一定的有機(jī)聯(lián)系，進(jìn)而發(fā)揮信息管理系統(tǒng)的重要功能?，F(xiàn)代企業(yè)信息管理系統(tǒng)模型基本由輸入、處理、輸出的功能要素組成，然后予以有效的控制，發(fā)揮各個要素的重要職能，通過系統(tǒng)的輸入、輸出、反饋以及控制，由數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為信息，在數(shù)據(jù)輸入和信息輸出的過程中完成了信息的采集、傳遞、儲存和加工。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行信息的使用和維護(hù)，以更好的應(yīng)用于MIS當(dāng)中，在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中得以廣泛的應(yīng)用。提升信息管理系統(tǒng)的硬件和軟件水平，充分利用計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通訊設(shè)備，結(jié)合操作系統(tǒng)和應(yīng)用軟件包，發(fā)揮計算機(jī)技術(shù)和通訊技術(shù)的重要優(yōu)勢，對酒店經(jīng)營管理有著積極的意義。
2ERP在酒店信息管理系統(tǒng)當(dāng)中的應(yīng)用
應(yīng)用信息技術(shù)并結(jié)合先進(jìn)的管理思想，建立信息化管理平臺。在酒店信息管理的新模式當(dāng)中，ERP系統(tǒng)發(fā)揮了相當(dāng)重要的作用，能夠合理調(diào)配可利用資源，為酒店的經(jīng)營管理服務(wù)。在信息時代，酒店的經(jīng)營管理模式必須做出適應(yīng)性的轉(zhuǎn)變。ERP作為一套企業(yè)管理系統(tǒng)體系標(biāo)準(zhǔn)，以面向供應(yīng)鏈的管理思想，服務(wù)于企業(yè)的經(jīng)營管理。EPR系統(tǒng)圍繞其管理思想，有機(jī)結(jié)合服務(wù)器體系、數(shù)據(jù)庫、圖形用戶晃面、4GL以及網(wǎng)絡(luò)通訊等多項技術(shù)，整合成為完整的信息管理系統(tǒng)。在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中，信息管理系統(tǒng)的功能也在不斷的拓展和完善，以先進(jìn)的管理理念和管理辦法，提升酒店管理的工作效率，提升管理水平和工作質(zhì)量。在ERP系統(tǒng)的作用下，酒店經(jīng)營管理的各項工作都能夠有條不紊的展開，為酒店的正常經(jīng)營和運(yùn)作提供有力的保障，為經(jīng)營管理決策提供重要的參考。進(jìn)而憑借ERP系統(tǒng)高起點的硬件環(huán)境和軟件開發(fā)工具，極大的提升了酒店信息管理系統(tǒng)的工作效率，在酒店信息管理新模式當(dāng)中，ERP系統(tǒng)扮演了十分重要的角色。
3酒店信息管理系統(tǒng)設(shè)計關(guān)鍵點
面對日趨激烈的行業(yè)競爭，酒店信息管理系統(tǒng)需要進(jìn)一步的完善和升級，在市場競爭當(dāng)中贏得優(yōu)勢?？茖W(xué)、合理的進(jìn)行酒店信息管理系統(tǒng)是十分重要的，而設(shè)計的核心和重點在數(shù)據(jù)庫。作為酒店信息管理系統(tǒng)的重要組成部分，數(shù)據(jù)庫的設(shè)計至關(guān)重要，直接影響著酒店管理系統(tǒng)的運(yùn)行效果。數(shù)據(jù)庫具有數(shù)據(jù)儲存和業(yè)務(wù)處理等內(nèi)容，其中包括數(shù)據(jù)的維護(hù)操作，應(yīng)用程序處理和相關(guān)業(yè)務(wù)操作，都是通過數(shù)據(jù)庫的不同層次的操作完成的，其中包括數(shù)據(jù)存儲層、業(yè)務(wù)處理層和界面表示層等。這三個層次的運(yùn)行操作都是圍繞著數(shù)據(jù)庫來展開的，數(shù)據(jù)庫本身、數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)以及操作界面都集中在這三個層次當(dāng)中。更加簡單便捷的應(yīng)用數(shù)據(jù)庫，進(jìn)而為信息管理系統(tǒng)的設(shè)計與開發(fā)提供重要信息數(shù)據(jù)參考，以此作為酒店管理系統(tǒng)設(shè)計的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)庫設(shè)計要遵循全面和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，以滿足酒店管理系統(tǒng)功能性發(fā)揮。為后續(xù)程序的開發(fā)打下良好的基礎(chǔ)。酒店經(jīng)營管理工作能夠高質(zhì)量和高效率的完成。采用了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計方法，嚴(yán)格按照酒店信息管理系統(tǒng)設(shè)計關(guān)鍵點予以執(zhí)行，滿足功能設(shè)計的要求，設(shè)計結(jié)構(gòu)簡單、數(shù)據(jù)明確的數(shù)據(jù)庫，為提升酒店信息管理系統(tǒng)的執(zhí)行效率有著積極的影響。
4酒店信息管理系統(tǒng)的功能拓展
目前國內(nèi)五星級及以上酒店或酒店集團(tuán)多應(yīng)用FIDELIO或Opera(FIDELIO升級版本)進(jìn)行管理，經(jīng)過科學(xué)合理的設(shè)計，酒店信息管理系統(tǒng)的功能變得更加完善，其功能也得到有效的拓展。酒店信息管理系統(tǒng)功能主要包括前臺、賬目以及客房管理的日常綜合管理，另外還包括綜合信息查詢、供應(yīng)鏈、財務(wù)管理以及人力資源管理等多項內(nèi)容。
4.1前臺管理
客人可以通過酒店對前臺管理系統(tǒng)了解預(yù)訂信息，同時辦理入住手續(xù)以及登記，都是通過信息管理系統(tǒng)的前臺管理功能予以實現(xiàn)。所有客人的登記信息都將輸入和儲存在電腦當(dāng)中，進(jìn)行系統(tǒng)管理。并根據(jù)客人的相關(guān)需要，增加房間、更換房間或是修改房間價格等多項服務(wù)，都可以通過酒店信息管理系統(tǒng)的前臺管理予以完成，具有很強(qiáng)的靈活性，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.2賬目管理
主要針對客人的消費(fèi)進(jìn)行登記，為客戶建立專門的賬目，以便于統(tǒng)一進(jìn)行管理，然后進(jìn)行消費(fèi)統(tǒng)計。就餐點菜、酒水消費(fèi)、康體娛樂消費(fèi)等等，滿足消費(fèi)錄入需求。利用消費(fèi)管理系統(tǒng)還可以進(jìn)行提前結(jié)帳、轉(zhuǎn)賬、提前離店、掛賬、合并、分拆帳戶等等客戶需求。
4.3客房管理
酒店通常將客房分為六種狀態(tài):清潔、住客、清理中、待修理、暫停服務(wù)和離店，在電腦系統(tǒng)以相應(yīng)的圖標(biāo)代表。在酒店信息管理系統(tǒng)當(dāng)中，客房管理系統(tǒng)能夠根據(jù)電腦中的資料進(jìn)行客房，及時的進(jìn)行客房的清潔、修理以及暫停服務(wù)，并將信息反饋給前臺。
4.4綜合信息查詢
酒店管理人員對酒店的營業(yè)情況進(jìn)行了解和掌握，并利用酒店信息管理系統(tǒng)，以報表的形式來予以呈現(xiàn)。目前OPERA系統(tǒng)可以顯示例如房態(tài)報表、來賓查詢、營業(yè)日報表、日營業(yè)統(tǒng)計表、欠款一覽表等等20余種分類報表用于酒店管理層進(jìn)行分析管理，幫助經(jīng)營者更好地決策，提高客房入住率，實現(xiàn)經(jīng)營效益最大化。
4.5供應(yīng)鏈
主要針對酒店營業(yè)項目當(dāng)中的進(jìn)貨、消耗量、庫存等信息都需要統(tǒng)一的查詢和匯總，以更好的了解和掌握相關(guān)信息，為客房、餐飲等部門提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，進(jìn)而保證為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。在酒店信息管理系統(tǒng)供應(yīng)鏈上，進(jìn)、銷、存等服務(wù)都能夠有條不紊的進(jìn)行下去。入庫、出庫、庫存、供應(yīng)以及調(diào)撥等工作進(jìn)行細(xì)化管理，進(jìn)而提升酒店經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.6財務(wù)管理
酒店信息管理系統(tǒng)財務(wù)管理主要涉及總帳管理、應(yīng)收應(yīng)付賬款管理以及酒店固定資產(chǎn)管理，以保證酒店的資金運(yùn)轉(zhuǎn)流暢，為其他經(jīng)營管理工作的開展打下良好的基礎(chǔ)。
4.7人力資源管理
員工檔案管理、培訓(xùn)、考勤、績效評估都是酒店人力資源管理的主要內(nèi)容。酒店信息管理系統(tǒng)人力資源管理的功能將酒店員工資料統(tǒng)一輸入電腦，隨時進(jìn)行查詢、修改，為培訓(xùn)、調(diào)職、獎勵提供重要的參考依據(jù)，酒店人力資源管理水平得以顯著提升。另外，酒店信息管理系統(tǒng)系統(tǒng)是十分重要的，進(jìn)行有權(quán)限的參數(shù)設(shè)置，以保證酒店信息管理系統(tǒng)運(yùn)行安全。
5結(jié)語
綜上所述，在新的經(jīng)濟(jì)形勢和市場環(huán)境下，酒店經(jīng)營管理面臨著全新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，信息技術(shù)的有效利用，結(jié)合先進(jìn)的經(jīng)營理念，促進(jìn)酒店信息管理系統(tǒng)的設(shè)計與建設(shè)，為酒店創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益，對酒店的可持續(xù)持續(xù)的發(fā)展有著積極的意義。
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【關(guān)鍵詞】 內(nèi)部控制;收入;酒店
酒店行業(yè)由于規(guī)模的不斷擴(kuò)大,銷售產(chǎn)品的類別和名目繁多,價格差異較大,加之服務(wù)的靈活性問題,使酒店的收入控制難度較大。目前酒店收入的內(nèi)部控制制度的現(xiàn)狀是:酒店管理的硬件設(shè)施比較落后,收入的內(nèi)部控制制度不健全;審計只注重數(shù)字的簡衡,有一定的舞弊現(xiàn)象存在;收入的內(nèi)部控制制度流于形式等等。如何才能真正的實現(xiàn)酒店的收入是完全的被記錄,形成最終的利潤,這不僅是每個投資人關(guān)心的問題,也是每個酒店管理者最應(yīng)關(guān)注的問題。
一、硬件配置――內(nèi)部控制的自動化控制
從世界上的第一家酒店誕生到現(xiàn)在以來,酒店業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了一個巨大的變化了。從最初的手工記錄每筆收入,到現(xiàn)在的電腦編程的酒店管理系統(tǒng)(PMS),內(nèi)部控制的程序和內(nèi)容也發(fā)生了巨大的變化。我們的國產(chǎn)的酒店管理系統(tǒng),像西湖軟件,中軟軟件,還是國際品牌的管理系統(tǒng),像OPERA,Fedelio,Lanmark,都能實現(xiàn)從客人的入住登記、退房結(jié)賬、房費(fèi)的自動計算等功能,從流程上保證了每項收入都被準(zhǔn)確記錄。
這個保證的前提是每個客人的入住必須要登記進(jìn)入酒店管理系統(tǒng)。為了保證酒店的每個客人在前臺都是被登記進(jìn)入酒店管理的PMS系統(tǒng),可以通過相關(guān)的智能化服務(wù)系統(tǒng)來實現(xiàn)。如客人必須在前臺登記入住后,房間的磁卡鑰匙才能生效,房間的電話才能被打開,房間的空調(diào)系統(tǒng)也才能啟動等。由于在這個自動化過程中的每個人都是得到合理的授權(quán)和監(jiān)控的,這些智能化自動化的設(shè)施可以避免前臺接待人員的舞弊行為,從硬件系統(tǒng)自動控制環(huán)節(jié)中不會出現(xiàn)收入的漏記或不記現(xiàn)象。這個部分的自動化控制的優(yōu)勢大幅度的減少了由于人工在運(yùn)行過程中,出現(xiàn)的人為的偏差和失誤現(xiàn)象。但是自動化控制也只適用于標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù),對于那些異常的特殊的業(yè)務(wù),它就無能為力了,
我們只有通過建立健全內(nèi)部收入控制制度,來處理那些特殊業(yè)務(wù)。
二、制度保障――內(nèi)部控制的人工控制
(一)必須保證不相容崗位的職責(zé)分離
酒店財務(wù)管理中,崗位的設(shè)置必須遵循不相容崗位的職責(zé)分離的原則。有時酒店為了節(jié)約人工成本,通常都會提倡一人多用,或者為了給員工提供一個全面的學(xué)習(xí)機(jī)會,鼓勵崗位之間交叉培訓(xùn)。這種時候,更不能忘記不相容崗位職責(zé)分離的原則,否則制度就形成虛設(shè)了,毫無實際監(jiān)管的意義。酒店行業(yè)中,不相容崗位通常表現(xiàn)在收銀員與審計之間,信貸與應(yīng)收帳款之間,出納與應(yīng)付款會計之間,服務(wù)員與收銀員之間,采購員與收貨員,采購與使用部門之間,以及庫管與其它使用部門等。
(二)崗位輪換
在這些容易發(fā)生錯誤的崗位中,任何一個崗位做得久了,總會出現(xiàn)這樣那樣的問題。酒店對容易出現(xiàn)問題的崗位,要不定期的進(jìn)行輪換,才能發(fā)現(xiàn)其中的問題。最好的辦法是將兩個不相容崗位的員工進(jìn)行輪換或者制造點兩個崗位之間的小矛盾,如果這兩個崗位的人有差錯或舞弊現(xiàn)象,便會直接暴露出來。如應(yīng)收和信貸員之間,信貸員憑應(yīng)收款職員提供的單據(jù)和發(fā)票向客戶單位收取欠款,然后交出納進(jìn)行,應(yīng)收帳款職員根據(jù)銀行的回單對應(yīng)收帳款進(jìn)行轉(zhuǎn)銷處理。為了保證應(yīng)收款職員的每筆轉(zhuǎn)銷記錄都是真實,可以通過交換應(yīng)收款職員與信貸員的崗位,便可一清二楚。由于信貸員經(jīng)歷了每筆應(yīng)收帳款的回款過程,哪家客戶的掛賬應(yīng)被轉(zhuǎn)銷,哪家客戶欠款尚未收回,對于財務(wù)系統(tǒng)的應(yīng)收款的記賬真實與否,他最具有發(fā)言權(quán)。
(三)收入審計力度的加強(qiáng)
1.收入審計人員的背景要求
現(xiàn)代的酒店組織結(jié)構(gòu)日趨完善,針對收入的內(nèi)部控制,酒店設(shè)置有專門的收入審計職位,有的酒店還設(shè)有審計經(jīng)理。收入審計人員必須要對收銀員的工作流程和內(nèi)容熟悉,他才能知道應(yīng)該審計工作從哪兒開始,從哪些方面去進(jìn)行審計。對于收入審計人員的招聘,最佳的候選人就是業(yè)務(wù)精湛的收銀員。他們既熟悉收銀的工作,又知道可能產(chǎn)生舞弊的地方和行為,最能發(fā)現(xiàn)收入控制中的漏洞和問題。
2.收入控制的特別方法
(1)現(xiàn)金測試。財務(wù)審計必須定期或不定期的委托獨立于酒店且不為酒店員工熟悉的第三者,在酒店的所有營業(yè)點進(jìn)行消費(fèi),然后以現(xiàn)金支付,不索取發(fā)票,只記錄下帳單號碼和消費(fèi)時間、金額即可。整個測試過程完成后,酒店的審計部門根據(jù)各營業(yè)點的收銀報告,再進(jìn)行核實,是否所有的收入都被準(zhǔn)確記錄。酒店的大堂酒吧,商務(wù)中心這些收入和原材料的耗費(fèi)不能直接簡單掛鉤的地點,送餐部的夜間送餐以及車隊的出車,多為本地客人消費(fèi),客人喜歡用現(xiàn)金支付,容易發(fā)生舞弊現(xiàn)象。對這些地方我們都要特別防范,除了正常的稽核報表之外,現(xiàn)金測試可能更為有效。為了保證測試的有效性,整個過程都必須是保密的。
(2)開單測試?，F(xiàn)在高檔的酒店通常都采用餐飲點單系統(tǒng),也就是說客人點餐后,廚房會自動收到客人的點單信息,廚房再根據(jù)客人的點單準(zhǔn)備菜品。每一個客人點單后,餐飲收銀系統(tǒng)會自動打開客人的臺號和用餐人數(shù)。審計人員可以突擊檢查,對餐廳的用餐人數(shù)和桌數(shù)和收銀系統(tǒng)的信息進(jìn)行對比,看看有無客人已經(jīng)在用餐。而系統(tǒng)無記錄的狀況,防止餐廳、收銀和廚房聯(lián)合作弊的情況發(fā)生。對于酒吧這類營業(yè)場所,點單和出品都有調(diào)酒員或者服務(wù)員一人完成的地方,此方法甚為有效。
(3)價格測試。收入審計人員應(yīng)隨時檢查餐廳的菜單和酒水單上價格與收銀系統(tǒng)是否相符,客房的售價與酒店的執(zhí)行價是否相符,避免漏收或錯收情況或者前臺接待人員營私舞弊現(xiàn)象的發(fā)生。價格測試還包括每日的房費(fèi)報表的審查,審計人員應(yīng)熟悉酒店的房費(fèi)實際執(zhí)行價目表,如公司合同價,散客價以及旅行社的價格等。對非常規(guī)的價格要進(jìn)行詢問,檢查相關(guān)附件,是否有相關(guān)授權(quán)人的簽字同意或注明原因等,防止前臺人員隨便濫用房間價格,既讓酒店的收入遭受損失,又?jǐn)_亂酒店的執(zhí)行價格,造成客戶的流失。
(4)加收房費(fèi)的審計。酒店通常都有中午12點退房或者下午2點鐘退房的規(guī)定。超過這個時間退房的,通常要加收半天到一天不等的房費(fèi)。如何確保這個加收的房費(fèi)能實實在在的入到酒店的帳上來。除了檢查發(fā)票外,還必須依靠酒店管理系統(tǒng),通過操作日志和記錄來進(jìn)行稽核。每個相關(guān)操作人員的系統(tǒng)權(quán)限必須嚴(yán)格限制,保證系統(tǒng)資料和記錄的完整性。
(5)各種打折和扣減的審計。酒店為了促銷或者回報忠誠客戶,總會推出這樣那樣的打折優(yōu)惠活動或者由于客人投訴而導(dǎo)致的收入的沖減。對這些折扣和減免,必須要求相關(guān)的授權(quán)人簽字,而且對被授權(quán)的人員也會根據(jù)級別的大小,對授權(quán)減免的金額,以政策程序的形式作出具體的規(guī)定,要求各部門嚴(yán)格執(zhí)行,盡量減少收入的流失。
【中國分類號】 R952
【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A【文章編號】1044-5511(2011)09-0138-01
醫(yī)院合理用藥及管理是醫(yī)院發(fā)展中的一個重要課題，我院藥械科通過信息數(shù)字化管理，加強(qiáng)和促進(jìn)藥品管理，從中受益匪淺，總結(jié)出一些實際的工作經(jīng)驗。
一、“數(shù)字化“管理在藥房管理工作中的優(yōu)勢。
1、利于管控，減少不必要的藥品流失 藥品供應(yīng)是醫(yī)療工作正常運(yùn)行的物質(zhì)基礎(chǔ)，其配置與管理的科學(xué)性、先進(jìn)性、合理性，關(guān)系到療養(yǎng)院的醫(yī)療質(zhì)量及核心競爭力，也是療養(yǎng)院開支的重要組成部分，使用數(shù)字化信息管理系統(tǒng)，可避免藥師因人情而多發(fā)藥品，且方便交接班時核對藥品的數(shù)量是否賬務(wù)相符，有利于藥品的管控，減少浪費(fèi)。
2、提高療養(yǎng)院藥庫藥品管理水平,節(jié)省人力、物力 藥品價格發(fā)生變動，藥庫管理人員在電腦入庫時就能及時發(fā)現(xiàn)，利于信息的收集，價格比對，選擇相應(yīng)渠道進(jìn)貨，節(jié)約成本。
3、提高藥房工作效率，節(jié)約時間 電腦生成處方后，藥房立刻就能收到相應(yīng)信息，利于藥師審查擺藥核對，減少療養(yǎng)員在取藥窗口排隊等待的時間，提高工作效率。
4、避免藥物超量現(xiàn)象 正常情況下，開具處方的藥品數(shù)量為普通處方不超過7天量，對于某些慢性病或特殊情況可酌情延長，臨時醫(yī)囑只可開具一天量。數(shù)字化系統(tǒng)的運(yùn)用能夠在一定程度上杜絕醫(yī)生因人情而超量開具處方，或是連同文職人員需要開的藥品一起開在療養(yǎng)員的臨時醫(yī)囑中，出現(xiàn)超量現(xiàn)象可發(fā)出警告提醒。
二、實際工作中存在的不足與建議
1實際工作中當(dāng)前的信息化系統(tǒng)還存在些許不足之處，如醫(yī)生開醫(yī)囑時，無法看到藥品的實際庫存數(shù)，導(dǎo)致錯方。節(jié)假日開具的處方無法保留超過三天，遇到雙休日會自動取消等情況，使得電腦中的數(shù)量與實際庫存有差異。
2、不可拆零的藥品處方整包開出 在醫(yī)生開具臨時醫(yī)囑中常出現(xiàn)無法拆零藥品而整包開出的現(xiàn)象，如麻仁丸一瓶為30g，當(dāng)臨時醫(yī)囑開出時會出現(xiàn)一日服用9瓶的現(xiàn)象，而實際工作中只能發(fā)放一瓶作為當(dāng)日用量，造成實際庫存與電腦賬務(wù)不符。
3、系統(tǒng)中只存儲藥品的化學(xué)名，醫(yī)生或護(hù)士在開具處方或請領(lǐng)藥品時只記得藥品的通用名而忘記化學(xué)名，導(dǎo)致藥品無法顯示。
前廳角色扮演情境設(shè)計前廳是酒店的重要部門，前廳的服務(wù)質(zhì)量直接影響到酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。在酒店服務(wù)與管理專業(yè)，《前廳服務(wù)》課程是一門主干專業(yè)課程，課程設(shè)置應(yīng)依循“學(xué)工一體、校企融合”思想，以熟練接受工作任務(wù)為目標(biāo)、以培養(yǎng)學(xué)生的“綜合職業(yè)能力”為核心，以“工作內(nèi)容”來組織課程內(nèi)容為著眼點，以學(xué)習(xí)性工作任務(wù)為教學(xué)活動載體，采用“教、學(xué)、做”相結(jié)合的教學(xué)方法。另外，《前廳服務(wù)》可以利用任務(wù)驅(qū)動法，將教學(xué)理論分割成若干個學(xué)習(xí)任務(wù)，讓各任務(wù)有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，結(jié)合教學(xué)情境的創(chuàng)建，使學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)行小組學(xué)習(xí)，既培養(yǎng)了他們獨立思考能力和團(tuán)隊協(xié)作能力，又激發(fā)了他們的成就感。
結(jié)合酒店提供的各項服務(wù)，要求學(xué)生能掌握前廳各崗位服務(wù)程序，做到熟練、禮貌地接受工作任務(wù)，并在各工作任務(wù)中貫穿“全民營銷”意識，做到自主、自覺地推銷酒店產(chǎn)品。并具備下列工作能力：接受或者婉拒、更改、取消預(yù)定；熟練操作酒店管理系統(tǒng)、辦理入住、退房、收銀、問詢等服務(wù)；迎送客人、提供行李服務(wù)、委托代辦服務(wù)、電話轉(zhuǎn)接服務(wù)、叫醒服務(wù)、商務(wù)中心各項服務(wù)、貴賓接待等服務(wù)。
一、確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域
前廳服務(wù)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域從禮儀課到接待外國客源的風(fēng)俗禮儀，從酒店管理系統(tǒng)到具體某崗位的服務(wù)流程，較全面地要求學(xué)生在酒店前廳部乃至其它服務(wù)提供個性化服務(wù)所需要的職業(yè)能力。在進(jìn)行調(diào)研基礎(chǔ)上，確定前廳服務(wù)工作過程中的工作模塊，建設(shè)各工作項目中的模塊化課程，前廳服務(wù)以前廳部門崗位的工作任務(wù)為核心來選擇課程內(nèi)容，以崗位工作任務(wù)法作為課程開發(fā)的基本方法。課程主要分為七大模塊：
知識儲備：包含前廳禮儀、主要客源國習(xí)俗及銷售禮儀、飯店管理系統(tǒng)的使用三個工作任務(wù)；預(yù)定服務(wù)：包含預(yù)定的接受、預(yù)定的變更、預(yù)定的取消三個工作任務(wù)；接待服務(wù)：包含入住登記、續(xù)住、換房、問詢、貴賓接待四個工作任務(wù)；禮賓服務(wù)：包含迎送服務(wù)、行李服務(wù)、委托代辦服務(wù)三個工作任務(wù)；電話總機(jī)服務(wù)：包含轉(zhuǎn)接服務(wù)、叫醒服務(wù)、咨詢服務(wù)三個工作任務(wù)；商務(wù)中心服務(wù)：包含辦公服務(wù)、會議服務(wù)和票務(wù)服務(wù)三個工作任務(wù)；收銀服務(wù)：包含離店結(jié)賬和外幣兌換兩個工作任務(wù)。
根據(jù)客人到店所需的各種前廳服務(wù)進(jìn)行分析，明確前廳各崗位各任務(wù)所提供服務(wù)流程以及職業(yè)要求制定實施方案。要根據(jù)不同客人的不同需求，結(jié)合不同崗位特點提供個性化的服務(wù)。根據(jù)實際工作要求，在整個工作過程中明確所涉及的人員、設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)等要求，對在服務(wù)過程的流程進(jìn)行規(guī)定，并針對不同條件進(jìn)行靈活變動，分析遇到問題的原因及解決方法，并將典型案例進(jìn)行記錄歸檔。
二、學(xué)習(xí)情景設(shè)計
教師在上課前根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)，結(jié)合企業(yè)工作內(nèi)容設(shè)定學(xué)習(xí)情境。此舉可以帶領(lǐng)學(xué)生懷著較為真實的工作任務(wù)進(jìn)入學(xué)習(xí)情景，使學(xué)習(xí)更加的形象化，生動直觀地激發(fā)學(xué)生探知欲，用獨立解決和團(tuán)隊協(xié)作的途徑，利用已學(xué)知識去探知未知領(lǐng)域，從而達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。
教室是設(shè)計學(xué)生情景的主陣地，學(xué)習(xí)情景設(shè)計要求有良好的授課環(huán)境，《前廳服務(wù)》課程要求教室有可供小組討論的場所、供集體學(xué)習(xí)的多媒體投影儀、供學(xué)生遇到問題時查找資料用的帶網(wǎng)絡(luò)的計算機(jī)、供課程需要的各類實訓(xùn)設(shè)備和器材，這有別于一般的教室，不應(yīng)讓學(xué)生坐在座位上聽課，而應(yīng)該提倡學(xué)生多與他人溝通、自主思考，多發(fā)各位尋找解決問題的途徑。教師在授課過程中扮演的是引導(dǎo)的角色，忌講得太多讓學(xué)生沒有挖掘答案的熱情，也忌過于放心沒有給予學(xué)生適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，這對授課教師的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)都有很高的要求。
三、《任務(wù)單》設(shè)計
《任務(wù)單》是教師發(fā)給學(xué)生在本次課堂中的任務(wù)，學(xué)生根據(jù)單上的要求進(jìn)行小組討論和完成任務(wù)。在任務(wù)的設(shè)置中，建議使用酒店真實記錄的案例，可讓學(xué)生同時學(xué)會應(yīng)急處理。
以預(yù)定服務(wù)模塊中電話預(yù)定任務(wù)為例設(shè)計《任務(wù)單》：
酒店行業(yè)飛速發(fā)展，要與世界接軌，必定需要更多高技術(shù)、高素質(zhì)的人才。學(xué)校教育對人才的培養(yǎng)有著舉足輕重的作用，將《前廳服務(wù)》課程的主要內(nèi)容拆分成七大模塊，在七大模塊下設(shè)定符合課程實際的工作任務(wù)，使用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，在課堂中利用學(xué)習(xí)情境，學(xué)生進(jìn)行角色扮演，這樣的教學(xué)設(shè)計讓學(xué)生融入到工作情境中，既掌握了知識點，又提高了學(xué)生的工作熱情。
一、09年上半年工作總結(jié)
1、集團(tuán)公司信息化建設(shè)方面
2009年上半年是集團(tuán)公司向全面信息化管理邁出的關(guān)鍵性一步，在公司領(lǐng)導(dǎo)給予大方向的方針指導(dǎo)思想下，年初我們建立了OA網(wǎng)絡(luò)智能協(xié)同辦公系統(tǒng)，達(dá)到了年初制定信息資源共知共享的計劃；在同事的配合下分別為3個分公司：山東*德化工有限公司、*市河?xùn)|區(qū)城市建設(shè)開發(fā)有限公司、*經(jīng)貿(mào)有限公司建立了網(wǎng)站，網(wǎng)站主體框架在我們的組織策劃下，并與網(wǎng)絡(luò)公司技術(shù)人員溝通配合系統(tǒng)性的集成了網(wǎng)站會員系統(tǒng)、在線訂購系統(tǒng)、在線留言系統(tǒng)、在線應(yīng)聘系統(tǒng)，更是為開發(fā)公司網(wǎng)站建立了一個BBS論壇模塊，為開發(fā)制作集團(tuán)性的大網(wǎng)站做好了鋪墊基礎(chǔ)。
2、公司現(xiàn)有信息系統(tǒng)的管理及系統(tǒng)使用人員的培訓(xùn)方面
針對于公司現(xiàn)有金蝶K3系統(tǒng)、郵件系統(tǒng)、OA系統(tǒng)、雅思系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)；我們持續(xù)做到了需要備份數(shù)據(jù)的系統(tǒng)是每日一備份，每月一整理歸檔，各信息系統(tǒng)的管理形成了程序性的管理運(yùn)行模式，出現(xiàn)問題及時解決，出現(xiàn)故障及時處理，做到了系統(tǒng)持續(xù)7*24小時的正常使用。與系統(tǒng)服務(wù)工程師溝通聯(lián)系，多次組織財務(wù)人員、酒店系統(tǒng)使用人員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)金蝶K3系統(tǒng)的使用、酒店管理系統(tǒng)的使用，為各信息系統(tǒng)全面發(fā)揮效用而努力工作。
3、信息的收集轉(zhuǎn)發(fā)、信息設(shè)備使用、維護(hù)方面
在過去的上半年時間里我們每日持續(xù)做好了公司信息數(shù)據(jù)的收集轉(zhuǎn)發(fā)工作，對于公司擁有的電腦、交換機(jī)、網(wǎng)線等信息設(shè)備都進(jìn)行每周檢查，每月系統(tǒng)性的維護(hù)工作，對于辦公區(qū)電腦所使用的操作系統(tǒng)與應(yīng)用軟件都是在網(wǎng)上搜集再整理，逐步制作出適合于公司設(shè)備的各類軟件光盤，為公司在軟件類省去不必要的開支，并配合辦公室組織的大小會議進(jìn)行設(shè)備的調(diào)試、文件的放映工作。
二、工作中存在的不足
1、抗壓能力不強(qiáng)，重點表現(xiàn)在遇到困難便停滯，總是需要領(lǐng)導(dǎo)給予正確的梳理。
2、業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)還不夠系統(tǒng)，對于遇到*的新事物還需要及時學(xué)習(xí)。
3、團(tuán)隊意識不強(qiáng)，自身工作經(jīng)驗不足，忽略了業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
三、下半年努力的方向
1、緊緊圍繞領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想開展工作。
加強(qiáng)與其它同事的學(xué)習(xí)與溝通，改進(jìn)工作方法，提高工作能力，提高服務(wù)意識，提高工作水平，切實以過硬的本領(lǐng)來完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
2、內(nèi)理基本程序，逐步拓展建設(shè)。
對于年初所建立的OA系統(tǒng)與各信息管理系統(tǒng)我們需要逐步的對公司員工以及新進(jìn)員工進(jìn)行現(xiàn)場上機(jī)培訓(xùn)工作，從而實質(zhì)有效的利用系統(tǒng)為辦公區(qū)提高辦公效率、提高信息資源的共知共享；利用一個社區(qū)型的網(wǎng)站為公司建立一個互動平臺，可以做到員工與員工之間的即時互動、交流以及文件的網(wǎng)絡(luò)化共享，整體提高公司員工的計算機(jī)操作、運(yùn)用水平。
對于建立的網(wǎng)站及BBS論壇，如不能及時更新信息在網(wǎng)絡(luò)上正確樹立集團(tuán)公司的網(wǎng)絡(luò)形象，就會對公司的宣傳起到負(fù)作用，所以我們要隨各公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不止是在自己的網(wǎng)站上更新信息，還要在各個行業(yè)類網(wǎng)站上各公司的信息，從而整體提高公司的知名度。根據(jù)類別細(xì)化各分公司網(wǎng)站的產(chǎn)品展示模塊的改版。
在信息管理系統(tǒng)的設(shè)計和開發(fā)過程中，數(shù)據(jù)庫設(shè)計是其中最為重要的環(huán)節(jié)之一。設(shè)計規(guī)范、良好的數(shù)據(jù)庫不僅能帶來系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理效率的極大提升，更重要的是在系統(tǒng)正式運(yùn)行后能大大簡化后期的數(shù)據(jù)更新維護(hù)工作，提高系統(tǒng)的可擴(kuò)展性。目前大多數(shù)酒店提供的服務(wù)多種多樣，規(guī)模大小也各不相同，較為典型的酒店服務(wù)業(yè)務(wù)一般都包括飲食、住宿和娛樂等方面，下面該文從這些典型的酒店業(yè)務(wù)邏輯出發(fā)，分析和探討數(shù)據(jù)庫的設(shè)計方案。
1數(shù)據(jù)庫需求分析
數(shù)據(jù)庫設(shè)計的第一步是做好需求分析。在此階段需要準(zhǔn)確了解和分析用戶的具體需求，包括數(shù)據(jù)需求和處理需求，這是整個數(shù)據(jù)庫設(shè)計過程的基礎(chǔ)，也是最困難、最耗費(fèi)時間的一步。
1.1數(shù)據(jù)流圖分析
典型的酒店管理一般包括飲食部門、住宿管理部門、娛樂管理部門和經(jīng)理部門，下面簡要分析各部門的業(yè)務(wù)邏輯。飲食部門是酒店基本部門之一，所提供服務(wù)的特點是實時性強(qiáng)、持續(xù)時間短、強(qiáng)調(diào)效率。此處需要重點處理的信息是與飲食有關(guān)的財務(wù)數(shù)據(jù)，一方面便于定期的賬目匯總，另一方面也便于及時向酒店管理層匯報。住宿管理部門也是酒店基本部門之一。其主要職責(zé)包括：（1）布置房間設(shè)施、分類、編號、制定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、分配服務(wù)人員；（2）登記旅客信息，記錄其入住、退房時間；（3）統(tǒng)計各類房間的客滿程度；（4）處理本部門的財務(wù)信息。娛樂部門需要處理的業(yè)務(wù)主要包括：（1）制定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，分配負(fù)責(zé)人；（2）收入支出財務(wù)處理等。經(jīng)理部門的功能是必不可少的。主要職責(zé)有：（1）員工管理；（2）部門劃分；（3）各部門的財務(wù)核算；（4）酒店營業(yè)收益的定期核算。從上面各個部門的業(yè)務(wù)分析可以看出，不同部門都有財務(wù)處理的需求，因此歸總設(shè)計一個統(tǒng)一的“財務(wù)子系統(tǒng)”。而飲食部門因為所需要的業(yè)務(wù)功能都已包含在“財務(wù)子系統(tǒng)”中，故而去掉該功能模塊。最終設(shè)計酒店信息管理系統(tǒng)分為四個子模塊：經(jīng)理子系統(tǒng)、財務(wù)子系統(tǒng)、住宿子系統(tǒng)和娛樂子系統(tǒng)。根據(jù)前面對業(yè)務(wù)邏輯的詳細(xì)分析，畫出各子系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流圖，例如圖1所示為財務(wù)子系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流圖。
1.2數(shù)據(jù)字典設(shè)計
數(shù)據(jù)字典是數(shù)據(jù)庫中各類數(shù)據(jù)描述的集合，需要設(shè)計人員對所開發(fā)系統(tǒng)的實際情況進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)收集和數(shù)據(jù)分析才能得到。數(shù)據(jù)字典內(nèi)容一般包括數(shù)據(jù)項、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)存儲和數(shù)據(jù)處理過程。下面列舉幾例：數(shù)據(jù)項如：員工號（編號：1，數(shù)據(jù)項名稱：員工號，說明部分：整數(shù)類型，有唯一性）數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如：員工信息（編號：1，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名：員工信息，屬性：包括員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門、職務(wù)、備注）數(shù)據(jù)流如：員工基本信息（編號：1，數(shù)據(jù)流名：員工基本信息，輸入：招新員工，輸出：員工信息）數(shù)據(jù)存儲如：員工信息（數(shù)據(jù)存儲名：員工信息，輸入數(shù)據(jù)流：員工基本信息，輸出數(shù)據(jù)流：工資結(jié)算）處理過程如：招新員工（處理過程名：招新員工，輸入數(shù)據(jù)流：終端，輸出數(shù)據(jù)流：員工基本信息）……
2數(shù)據(jù)庫概念結(jié)構(gòu)設(shè)計
數(shù)據(jù)庫概念結(jié)構(gòu)設(shè)計常用方法有自底向上和自頂向下兩種。該文采用自底向上的設(shè)計方法，即首先定義各局部應(yīng)用的概念結(jié)構(gòu)，然后將它們集成，得到全局概念結(jié)構(gòu)。
2.1局部概念結(jié)構(gòu)設(shè)計
下面以財務(wù)管理子系統(tǒng)為例，分析子系統(tǒng)的功能，設(shè)計局部概念結(jié)構(gòu)，并且對該局部概念結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理優(yōu)化調(diào)整。財務(wù)管理子系統(tǒng)的功能為：首先對各部門上交的收支情況進(jìn)行匯總，得出各部門的收益情況；然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行整體匯總，得到整個酒店的收益信息；最后將酒店的收益情況下發(fā)給各個部門，公開賬目。根據(jù)該分析，得到描述財務(wù)管理子系統(tǒng)概念結(jié)構(gòu)的E-R模型如圖2所示。E-R模型調(diào)整的準(zhǔn)則：（1）現(xiàn)實世界中的事物能作為屬性對待的盡量作為屬性對待；（2）屬性中不具有需要描述的信息，即屬性是不可分的數(shù)據(jù)項，不再包含其他信息。根據(jù)原則分析，員工應(yīng)對應(yīng)一個領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系，但為了簡便起見，就用員工的“等級”屬性來表達(dá)員工之間的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系。
2.2數(shù)據(jù)視圖集成
完成各子系統(tǒng)的分E-R圖設(shè)計及優(yōu)化之后，接下來需要將所有的分E-R圖綜合集成為一個總的E-R圖。由于本系統(tǒng)中各分E-R圖的規(guī)模較小，所以合成過程采用了一次集成方式。整個過程分兩步進(jìn)行：第一步：合并。將各分E-R圖合并生成初步E-R圖，解決各分E-R圖間可能存在的屬性沖突、命名沖突或結(jié)構(gòu)沖突。第二步：修改和重構(gòu)。消除不必要的冗余，生成基本E-R圖。由于本系統(tǒng)涵蓋的內(nèi)容比較少，基本不存在冗余的現(xiàn)象，所以初步E-R圖就是基本E-R圖，不必再進(jìn)行調(diào)整。
3數(shù)據(jù)庫邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計
3.1生成關(guān)系模式
根據(jù)E-R圖向關(guān)系模式的映射法則，可以將2.2中得到的系統(tǒng)總體E-R圖轉(zhuǎn)換為一組關(guān)系模式。轉(zhuǎn)換過程簡單描述如下：一個實體直接轉(zhuǎn)換為一個關(guān)系模式，如：員工(員工號,姓名,性別,年齡,工齡,級別,部門號,職務(wù),備注)；工資(員工號,等級,實際工資,基本工資,出勤工資)；……實體與實體之間的一對一聯(lián)系或一對多聯(lián)系可以直接合并到實體所對應(yīng)的關(guān)系模式中，而實體之間的多對多聯(lián)系則必須轉(zhuǎn)換為一個單獨的關(guān)系模式。根據(jù)這兩條原則，對系統(tǒng)總體E-R圖中的所有聯(lián)系進(jìn)行轉(zhuǎn)換。工資和員工之間的1：1聯(lián)系與員工實體所對應(yīng)的關(guān)系模式合并；員工和部門之間的n：1聯(lián)系與員工實體所對應(yīng)的關(guān)系模式合并；……客房和訂單之間n:m的預(yù)約聯(lián)系轉(zhuǎn)化為：預(yù)約（訂單號,客房號,始定時間,結(jié)束時間）；顧客和房間之間n:m的住宿聯(lián)系轉(zhuǎn)化為：住宿（顧客號,房間號碼,住宿時間）
3.2關(guān)系模式優(yōu)化
將E-R模型轉(zhuǎn)換為關(guān)系模式后，還應(yīng)該根據(jù)關(guān)系規(guī)范化理論對所有關(guān)系模式進(jìn)行優(yōu)化，以得到更為科學(xué)合理的關(guān)系模式。一般而言，在函數(shù)依賴的范疇之內(nèi)，關(guān)系模式達(dá)到3NF或BCNF層次即可。下面對3.1中的關(guān)系模式進(jìn)行分析：（1）在顧客關(guān)系模式“顧客(顧客編號、級別、姓名、年齡、性別、證件號碼、證件名稱、所選項目、使用時間、備注)”中，因為“使用時間”對于顧客的必要性不強(qiáng)，且該屬性在別的關(guān)系中可以查詢得到，所以將“使用時間”屬性刪除。分析可得，“顧客”關(guān)系模式屬于BCNF。（2）在總賬關(guān)系模式“總賬(總賬編號、部門號、財務(wù)狀況編號、收入、支出、凈利、日期、經(jīng)手人號、備注)”中，“凈利”屬性可以根據(jù)收入和支出計算得到，并且不需要經(jīng)常性的查詢，所以將該屬性刪除。該關(guān)系模式也屬于BCNF。（3）在財務(wù)狀況關(guān)系模式“財務(wù)狀況（財務(wù)狀況編號、時期、總收入、總支出、凈利潤）”中，雖然“凈利潤”也可以通過計算得到，但由于在這一項上查詢比較頻繁，如果每次查詢都計算，必然使得系統(tǒng)性能降低，故保留下來。（4）在員工關(guān)系模式“員工(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務(wù)、備注)”中，用戶查詢時，一般只需查詢自己所屬單位的員工信息，故可將其按部門水平分解為三個模式，以提高查詢效率。負(fù)責(zé)人員(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務(wù)、備注)；服務(wù)人員(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務(wù)、備注)；經(jīng)手人員(員工號、姓名、性別、年齡、工齡、級別、部門號、職務(wù)、備注)；
3.3用戶子模式設(shè)計
得到優(yōu)化后的總體邏輯結(jié)構(gòu)后，還應(yīng)該根據(jù)局部應(yīng)用需求，結(jié)合具體的DBMS特點，設(shè)計用戶的子模式。設(shè)計過程如下：（1）因為經(jīng)理對于員工的次要信息不會經(jīng)常關(guān)注，因此將員工信息中最主要的內(nèi)容映射過來，在經(jīng)理子系統(tǒng)上設(shè)立員工關(guān)系子模式。員工(員工號、姓名、級別、部門號、職務(wù)、部門經(jīng)理、實際工資)；（2）因為酒店員工經(jīng)常使用的只有客房的主要信息，所以在住宿子系統(tǒng)上設(shè)立客房關(guān)系子模式。客房（客房號、位置、設(shè)備、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、管理人員號、狀態(tài)）；（3）因為酒店管理人員對于顧客的情況管理經(jīng)常使用的只有部分信息，所以在經(jīng)營管理子系統(tǒng)上設(shè)立顧客關(guān)系子模式。顧客（顧客編號、住宿號、姓名、級別、應(yīng)收款、使用時間、備注）
4物理結(jié)構(gòu)設(shè)計
4.1存儲結(jié)構(gòu)設(shè)計
通過對典型酒店中的信息處理需求進(jìn)行分析，可以得到如下需求特點：飲食、住宿、娛樂三大部門的數(shù)據(jù)不僅經(jīng)常需要查詢，而且更新速度快；各個部門信息要求共享的較多，如員工信息、來客信息等，但財務(wù)信息一般不共享；經(jīng)理部門有一定的特殊職能，如匯總財務(wù)信息、級聯(lián)刪除辭退員工等。針對這些特點，設(shè)計如下：首先要確定數(shù)據(jù)庫的存放位置。為了提高系統(tǒng)性能，根據(jù)應(yīng)用情況將數(shù)據(jù)按照易變部分和穩(wěn)定部分、經(jīng)常存取部分和存取頻率較低的部分分別在兩個磁盤上存放。經(jīng)常存取部分包括員工、工資、客房、款項、折扣規(guī)則、項目、顧客等；而信息存取頻率較低的部分包括部門、賬單、訂單、總賬、財務(wù)狀況等。同時考慮到本系統(tǒng)是多用戶的，為了提高效率，數(shù)據(jù)庫的備份的數(shù)據(jù)和日志文件將保存在磁帶中。然后要確定系統(tǒng)配置。酒店管理系統(tǒng)需要的微機(jī)數(shù)量和規(guī)模都不必太大，但在系統(tǒng)設(shè)計時應(yīng)考慮到酒店的發(fā)展需求，在選擇硬件設(shè)備、服務(wù)器操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫時都考慮到能夠逐步擴(kuò)展。本酒店管理系統(tǒng)選用了WindowsXP操作系統(tǒng)，后臺數(shù)據(jù)庫選用目前應(yīng)用最多的ORACLE10g。由于涉及到酒店的財務(wù)管理，數(shù)據(jù)的完整性和安全性顯得尤其重要，為了保障系統(tǒng)安全穩(wěn)定運(yùn)行，需要每天進(jìn)行數(shù)據(jù)備份。數(shù)據(jù)備份需要嚴(yán)格按照制定的備份與故障恢復(fù)策略進(jìn)行，并落實備份登記和檢查措施。
4.2存取路徑設(shè)計
首先確定數(shù)據(jù)的存取方式。對飲食、住宿、娛樂三個子系統(tǒng)的各個關(guān)系最經(jīng)常的操作是查找，假設(shè)現(xiàn)有n個住宿房間的信息，如果采取順序查找，平均查找n/2次；建立B+樹索引，則平均查找次數(shù)為B+樹的層數(shù)log2n+1，所以選擇B+樹作為索引，具體設(shè)計如下：（1）對經(jīng)常在查詢中出現(xiàn)的關(guān)系碼建立索引。包括員工、工資、部門、客房、款項、折扣規(guī)則和財務(wù)狀況等關(guān)系。（2）對經(jīng)常需要進(jìn)行連接操作的關(guān)系碼建立索引。包括員工號、客房號和部門號等。（3）對于更新頻率很高的關(guān)系模式，不宜在其上定義索引。包括顧客、訂單和賬單等。
4.3設(shè)計評價及說明
上述設(shè)計對時間效率，空間效率，維護(hù)代價和用戶的實際需求做出了較好的權(quán)衡。實際方案還需要根據(jù)酒店管理的真實環(huán)境，以時間效率和用戶需求為根本，進(jìn)一步優(yōu)化和完善。
