時間:2022-10-12 04:27:01
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店工程季度總結(jié),希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會及會議等設(shè)施。親愛的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些酒店月度工作總結(jié),請笑納!
酒店月度工作總結(jié)1時間過得很快,一年又過去了,這一年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,也是我個人發(fā)展的關(guān)鍵一年。作為酒店的人事經(jīng)理,在這一年里,我遇到了很大的挑戰(zhàn),也在這些挑戰(zhàn)中獲得了全方位的勝利!
今年是酒店開業(yè)的第二年,這對于一個酒店來說是最最關(guān)鍵的一年。沒有了第一年的新鮮感,也沒有了第一年的熱情,一家酒店如何在激烈的餐飲行業(yè)生存下去呢?這是對酒店的考驗(yàn),意識對我們酒店每一位員工的考驗(yàn),而我身為酒店的人事經(jīng)理,這就意味著在人來人往的員工運(yùn)用上面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。很多年輕的員工在看到酒店沒有什么生意的時候,想到的不是想辦法幫助公司度過難關(guān),而是直接跳槽去別的好地方,這雖然無可厚非的是一種選擇,但卻給酒店帶來了更大的危機(jī)。還好我過去在這方面有一些經(jīng)驗(yàn),我在感覺那些年輕人要跳槽的時候,趕緊招來了一批員工,讓這批員工的到來暫時緩解了酒店工作人員相繼離職問題。
之所以今年也是我個人發(fā)展的關(guān)鍵一年,是因?yàn)樵诮衲赀@場攻堅戰(zhàn)中,我發(fā)揮自己的個人能力挽救了酒店命運(yùn),這使得老板對我有了相當(dāng)程度的信任。有了這份信任,我知道我更加離不開我們酒店了。在酒店的發(fā)展上,我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問題就辭職的情況了,我肩上的擔(dān)子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關(guān)的酒店人才了,作為人事經(jīng)理,要做的就是學(xué)會并做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的機(jī)會,一個人才不行,那就兩個,總而言之,要為酒店招聘到上將之才,為酒店的未來開創(chuàng)一片天出來。
酒店是一個人來人往的地方,但酒店的工作人員卻不應(yīng)該是人來人往的變動過大的。要想擁有一個良好的酒店品質(zhì),一定要有固定的,值得信賴的員工在內(nèi)部為酒店添磚加瓦,因?yàn)檫@樣的話,酒店的服務(wù)是經(jīng)得起考驗(yàn)的長期的習(xí)慣性的服務(wù),如果內(nèi)部員工變動過大的話,最起碼的服務(wù)都會因人而異產(chǎn)生不同程度的變化。這是我在這一年里悟出來并一直在做的事情,我希望自己在接下來的一年里,也能夠做到選好人、用好人,讓酒店的服務(wù)盡可能的處于一個穩(wěn)定的質(zhì)量水平上,這樣才可以吸引到更多愿意來我們酒店的客人!
酒店月度工作總結(jié)2新年將至,在過去的20__年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù),為__酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作總結(jié)如下。
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成
在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%,為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。
二、建立健全績效考核制度
實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)
只有優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),如能主動幫助住宿客人搬運(yùn)行李,幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等。客人直夸我保安?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽狽綹窀呱校頤薔頻輟⒉棵龐昧巳儆?/p>由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細(xì)地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。
四、加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)
安全工作是企業(yè)的生存之本,在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下,我部門堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,我們加強(qiáng)安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務(wù)重,我們落實(shí)重點(diǎn)防范,加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時落實(shí)動火審批制度,做到不審批不準(zhǔn)動火,沒有操作證,不準(zhǔn)動火,真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。
我部門經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報。今年有許多推銷人員騷擾客人,給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,進(jìn)行制止、驅(qū)趕,確保樓層安全。一年來,我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測、維護(hù)、保養(yǎng)。對期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時補(bǔ)齊,對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),存在故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬無一失。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
酒店月度工作總結(jié)3各位同志:
本人__年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理,上任一月有余。現(xiàn)在,我向本次會議報告過去一個多月的工作,對今后的工作提出建議,請予審議,并請各位同志提出意見。
凱瑞工程改造以來的一個月,是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期,效益增長放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時,我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo),開始向下一個三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個月來,經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
——在質(zhì)檢方面,酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快,控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用。
——在客戶方面,拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,服務(wù)中的主動性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化。客源市場加快發(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
----在工程方面,對工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。
——在廣告方面,全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報行動。對外開放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi),客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬有余。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過長期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段。建店一年來,我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長。
一個月來,菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng),昨日的廚師大比武,促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。
一個月來,凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監(jiān)督,主動加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,認(rèn)真聽取大家意見。基層民主進(jìn)一步擴(kuò)大,和財務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn),員工安全感增強(qiáng)。
——精神文明建設(shè)取得新成果。學(xué)習(xí)宣傳董事長“765321”重要思想活動深入開展。堅持依法治店和以德治店相結(jié)合。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個三年計劃的創(chuàng)立,激發(fā)了全店上下的熱情,增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力。
各位同志!
過去一個月,“傳單宣傳”,“門面廣告”計劃勝利完成,“熱情迎賓”局面形成。“拜訪客戶”計劃開局良好。這個月,是全店上下在董事長的各會議精神指引下,沿著開瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個月;是凱瑞面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個月;是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場影響日益擴(kuò)大的一個月。本人認(rèn)真履行職責(zé),為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力!
酒店月度工作總結(jié)4本人,某酒店總經(jīng)理兼大酒店總經(jīng)理,在PETER董事長及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就20__年度的工作匯報如下:
一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
某酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,20__年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20__年度某酒店原計劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,某酒店計劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費(fèi),某酒店在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:
1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。
抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項(xiàng)目。
4、某酒店經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計劃相距過遠(yuǎn)。
下半年中餐情形極不容樂觀,在公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著某酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項(xiàng)工作有計劃、有落實(shí),按計劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,某酒店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),某酒店正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點(diǎn):
一月份制定20__年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實(shí)酒店?duì)I銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對酒店進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
五、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,某酒店在20__年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
六、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
總經(jīng)理信箱設(shè)立以來,某酒店全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,某酒店采取了以下措施:
首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,某酒店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),某酒店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實(shí)施,可以看到某酒店的人員流動率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。
每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店內(nèi)刊,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。
酒店月度工作總結(jié)520__年即將度過,我們充滿信心地迎來201x年。在過去的一年中,是酒店提高全年?duì)I業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營業(yè)收入為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。
2、管理創(chuàng)利。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過對全體員工進(jìn)行大型的消防知識、安全知識培訓(xùn),做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
從即將過去的20__年,我們整個酒店的收獲有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭取在新的一年中,能夠有充分的準(zhǔn)備去迎接新的挑戰(zhàn)。
從第一季度看來,酒店的市場空間較大,年后有各個協(xié)議單位的動員大會,以及全州性的工作計劃會議,在20__年的第一季度有等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會議,這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的全州性的會議,這些單位住宿的時間均為2-3天,住宿時間較長,房間數(shù)量較多,用餐的次數(shù)相對也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室,在這個方面,會議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會議,我們就一定要做到不讓以往客戶流失,加大擺放的力度,提前就派專人每個單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行拜訪。正因?yàn)樵诘谝患径龋笮脱鐣哟约按汗?jié)的團(tuán)拜會和大型宴會,我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務(wù),為我們20__年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個堅實(shí)的基礎(chǔ),為我們之后的工作提供了保證。
從第一季度來講,接待的餐飲宴會較多,很多新人都會選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴,再就是各個協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會較多,這一塊是一個很大的市場,在接近年末時我們必須大力對各個協(xié)議單位進(jìn)行拜訪跟蹤,力保主要協(xié)議單位春節(jié)團(tuán)拜會不流失,以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶回頭率,減少了酒店?duì)I收。
第二季度相對第一季度來說,旅游事業(yè)的發(fā)展帶來了勃勃商機(jī),省級各種大型會議及商務(wù)公司會議等均在舉行,大酒店作為省級定點(diǎn)接待酒店,先后接待了等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會議,旅行社客人明細(xì)增多,增加了酒店的創(chuàng)收。
第三季度更是旅游大潮中實(shí)現(xiàn)了住房率的逐步提升,7、8、9三個月先后接待了等政府單位大型會議及安利等商務(wù)公司的大型會議,在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營收。
第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動下,十月份更是超額完成任務(wù),在旅游市場的推動下,單科入住率達(dá)到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府協(xié)議單位的宴會以及蘇曼科技等商務(wù)公司的會議。
雖然取得了矚目的成就,但是也存在著不足,隨著酒店整體的經(jīng)營改革,餐飲的回頭客在逐步增加,給市場部的銷售提供了強(qiáng)有力的支持,市場部銷售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識的同時,也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識,給客戶留下美好形象。
“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西,尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為部門銷售工作提供全面、真實(shí)、及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。在酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天,不能著力于本地區(qū)的市場,要走出去,于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系,借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來旅游的客戶,逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目標(biāo)中的消費(fèi)比例。
今年市場部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善201x場拓展部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,激發(fā)并調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日志,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。
同時,在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達(dá)到酒店本身4要求的同時,要要與所有經(jīng)營部門一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù),提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識,為客人提供特色服務(wù)(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)、個性化服務(wù)、針對、以及親情化服務(wù)。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來達(dá)到真正意義上的水平,從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場開拓市場新的資源,打造最新的品牌形象和營造企業(yè)文化,占領(lǐng)市場的最終目的。
人事部門的下季度工作計劃一
一、人員調(diào)配管理
本年度重點(diǎn)做好新興工業(yè)園投運(yùn)期間的人員調(diào)配工作。
1、根據(jù)公司新的體制設(shè)置及人員定編,抽調(diào)部分優(yōu)秀管理人員及生產(chǎn)骨干到工業(yè)園工作,使技改項(xiàng)目投運(yùn)后,能夠正常的安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。
2、根據(jù)公司各部門、單位人員崗位定編、缺編情況,隨時作好調(diào)配工作。及時、準(zhǔn)確下達(dá)人事調(diào)令和人事指令,力爭使人力資源達(dá)到最佳合理配置。
二、勞動合同管理
做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點(diǎn)做好20xx年6月30日194人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作。針對本次續(xù)簽工作,在今年勞動合同管理工作的基礎(chǔ)上,需進(jìn)一步運(yùn)作新的管理辦法,對生產(chǎn)工人及其他工作人員擬采用中期(2年)、短期(1年)合同,對部分人員采取不再續(xù)簽合同的管理辦法。
三、人事考核評價
為進(jìn)一步加強(qiáng)對員工在一定時期內(nèi)工作能力等方面的評價,正確把握每位員工的工作狀況,建立公司正常、合理的人事考核評價制度,從而為員工的獎懲、晉升、調(diào)整等提供客觀依據(jù)。根據(jù)公司目前生產(chǎn)經(jīng)營狀況,制定人事評價制度,進(jìn)行人事考核評價。對不合格人員實(shí)行在崗試用、待崗培訓(xùn)或轉(zhuǎn)崗,以保證員工隊(duì)伍的高效率、高素質(zhì)。
四、獎懲管理
結(jié)合公司實(shí)際,對在生產(chǎn)、科研、勞動、經(jīng)營管理等方面,成績突出、貢獻(xiàn)較大的,分別給予獎勵。對有違反勞動紀(jì)律,經(jīng)常遲到、早退,曠工;完不成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;不服從工作分配和調(diào)動、指揮,或者無理取鬧,聚眾鬧事,打架斗毆影響生產(chǎn)秩序、工作秩序和社會秩序等情況的員工,分別給予行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰。
五、人才儲備工作
根據(jù)公司現(xiàn)狀,結(jié)合先進(jìn)企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),做好招聘工作計劃,參加全國性或區(qū)域性的大型人才交流洽談會,直接引進(jìn)高層次、高學(xué)歷人才獲得技術(shù)過硬、品德優(yōu)秀的人才隊(duì)伍。擬在20xx年招聘應(yīng)屆大學(xué)本科生10名左右,專業(yè)主要有:熱能與動力專業(yè)5-7人,電氣專業(yè)2-3人,化學(xué)專業(yè)2-3人。
六、員工職稱評定、職業(yè)資格證年審工作:
隨著對人才資源的進(jìn)一步重視,職稱評定等項(xiàng)工作已得到社會的普遍承認(rèn)與重視。
1、做好20xx年度公司員工申報職稱工作的辦理,重點(diǎn)做好申報初級及中級職稱人員的手續(xù)辦理。
2、做好公司員工職業(yè)資格證書的年審與辦理工作。按照勞動部門要求,做好職業(yè)資格證書年審工作,同時根據(jù)實(shí)際適時做好職業(yè)資格證的申報及辦理。
七、其他人事管理工作:
1、做好員工季度勞保及勞動用品發(fā)放及管理工作,及時做好員工勞保用品的補(bǔ)充及相關(guān)制度修訂工作。
2、做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作,保證檔案的完整性、齊全性、保密性;
3、嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度,認(rèn)真辦理員工的辭職、辭退、除名、開除退廠手續(xù)。嚴(yán)格退職手續(xù)的辦理,做好退職員工錢、財、物的交接監(jiān)督,不留后遺癥,并做好人事部門工作總結(jié)。
人事部門的下季度工作計劃二
20**年一季度人力資源部在全體員工的努力配合下,在人員配置、企業(yè)文化與員工培訓(xùn)、薪酬規(guī)劃、組織工作、基礎(chǔ)管理等方面按照公司的戰(zhàn)略要求完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、人員配置
1. 員工入職、離職(截止3月31日)
總部:各部門入職41人,離職13人。離職率為4%。2013年同期入職17人、離職人員25人。離職率為8%。離職率較去年同期降低4個百分點(diǎn)。
加工廠:入職163人,離職76人,離職率為13%。2013年同期入職為112人,離職人數(shù)73人,離職率為15%。入職人數(shù)同比增長51人,增長46%,同比離職率下降2%。從以上數(shù)據(jù)可以看出來,工廠在招工難的外部環(huán)境壓力下,還是招錄相對較多的工人,且離職率同比有所下降。充分體現(xiàn)了公司年初提高員工福利待遇、改善員工伙食等一系列的激勵政策與人文關(guān)懷的良好結(jié)果。也體現(xiàn)了工廠對外宣傳公司政策、吸引曾離職工人重返工作崗位的工作成果。
辦事處:(截止2月末,且不含臨時人數(shù)。3月數(shù)據(jù)正在整理,中旬才能完成),辦事處共318個專柜,在職988人,入職108人,離職95人。離職率為9%。2013年同期離職人員為107人,入職為114人,離職率為10%。同比變化不大。
專賣店:(截止到2月末,3月份人數(shù)正在整理中),專賣店共有28個店鋪,在職87人,離職率為13%。因?qū)Yu店的人事信息剛剛完善,暫沒有前期的對應(yīng)數(shù)據(jù)。
綜上,在公司的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃中,2013年是組織架構(gòu)、人員結(jié)構(gòu)調(diào)整年,2014年是人員能力提升及二次創(chuàng)業(yè)人才儲備的一年,這一點(diǎn)從上述的入職數(shù)據(jù)中可見端倪。
2. 招聘
本季度公司招聘途徑有四種,即:前程無憂網(wǎng)絡(luò)招聘、晚報招聘、理工校園現(xiàn)場招聘、內(nèi)部推薦。本季度共面試209人,復(fù)試 105 人,上崗 35 人,通過人力資源部招聘及內(nèi)部推薦而入職35人(1月份3人,2月份15人,3月份17人)。其中:通過內(nèi)部推薦入職3人。
二、企業(yè)文化與員工培訓(xùn)
(一)企業(yè)文化活動
1.組織完成年會策劃及實(shí)話
2. 每月板報更新
3. 早會主題擬定及人員安排
(二)培訓(xùn)工作
1. 建立2014年度公司級、部門級培訓(xùn)計劃
2. 培訓(xùn)實(shí)施
1) 新員工入職培訓(xùn)2次
2) 沙龍文化培訓(xùn):《職場也要步步精心》、《溝通風(fēng)格》。
3) 公司級培訓(xùn)
已經(jīng)完成了OA協(xié)同辦公平臺的使用培訓(xùn)。
4)
協(xié)調(diào)相關(guān)部門培訓(xùn)工作:信息部:維富友升級系列培訓(xùn)、集團(tuán)總部采購部質(zhì)檢周期、實(shí)驗(yàn)設(shè)備及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)多品牌中心黑田副總講解的色彩培訓(xùn)。
三、薪酬福利規(guī)劃
1. 績效考核方案
制定辦事處經(jīng)理代管績效草案框架;
制定并上報電子商務(wù)管理者績效獎金計發(fā)辦法(草案)。
職員、導(dǎo)購增設(shè)月、季、年同比銷售增長績效;增加大區(qū)管理獎勵;增加職員銷售管理獎勵;
2.人力資源數(shù)據(jù)
人工成本預(yù)算:根據(jù)年初各體系調(diào)薪結(jié)果,調(diào)整各體系2014年度人工成本預(yù)算;
人工成本分析報告:形成各體系人工成本分析報告模板,完成2014年1月-2月辦事處人工成本數(shù)據(jù)分析報告。
3.薪酬、福利方案
2014年度工廠工資調(diào)整方案;
2014年度集團(tuán)總部辦事處職員、導(dǎo)購調(diào)薪方案;
2014年度總部各體系調(diào)薪方案。
4.外聯(lián)工作
政策補(bǔ)貼:獲得勞動局2萬元就業(yè)貢獻(xiàn)獎勵,已入公司財務(wù)賬戶。
外部評選:3月份將園區(qū)各部門參選甘井子區(qū)政府組織的三八婦女節(jié)評優(yōu)活動,第一工廠生產(chǎn)一班榮獲甘井子區(qū)“巾幗文明崗”先進(jìn)女職工集體榮譽(yù)、第二工廠生產(chǎn)五班榮獲甘井子區(qū)“先進(jìn)女職工集體”榮譽(yù)、檢查部劉部長榮獲甘井子區(qū)“巾幗文明崗”榮譽(yù)。
編制政協(xié)提案:從解決企業(yè)發(fā)展中的現(xiàn)實(shí)問題入手,人力資源部策劃、撰寫4項(xiàng)政協(xié)提案,已經(jīng)提交區(qū)政協(xié)。
《擴(kuò)大品牌服裝生產(chǎn)企業(yè)勞動用工補(bǔ)貼范圍》
《對先就業(yè)再培訓(xùn)的品牌服裝企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)直補(bǔ)》
《在住房政策方面給予外來務(wù)工人員市民待遇》
《勞模或優(yōu)秀技能人才評選要向品牌服裝行業(yè)中小民營企業(yè)傾斜,提高民營企業(yè)技能人才獲市級獎勵的比例》
四、組織工作
1. 制度流程建設(shè)
OA人事系統(tǒng)的完善:一季度重點(diǎn)是完善了總部OA人事系統(tǒng)和辦事處OA人事申請審批流程。
質(zhì)量體系文件修訂:一季度重新完善、修改了《員工職務(wù)行為管理規(guī)定》,同時,制定了《辦事處經(jīng)理請休假管理規(guī)定》及《關(guān)于員工再次入職延續(xù)工齡的規(guī)定》。
2.外審工作
3月21日-22日接受了萊因公司的外審,外審員對人力資源部的各方面工作都給予了肯定,但對于人力資源部提出3個建議項(xiàng)目,已經(jīng)組織相關(guān)責(zé)任人做出改進(jìn)時間計劃。
五、強(qiáng)化人事基礎(chǔ)信息管理
1.健全專賣店人事信息管理
2.加工廠計時人員、辦事處職員編制納入總部管理
在年初調(diào)薪的同時,將加工廠計時人員及辦事處職員的編制規(guī)范管理,對增編增崗、入職提出管理要求。
六、第二季度重點(diǎn)工作計劃
1.完善人員崗位能力評價體系;
2.細(xì)化新員工培訓(xùn)內(nèi)容;
3.建立健全培訓(xùn)效果跟蹤評價方法和內(nèi)容
4.辦事處2014年第2季度銷售激勵方案及操作細(xì)則
5.整合人力資源質(zhì)量體系文件,建立完善辦事處管理制度。
人事部門的下季度工作計劃三
通過近段時間同部門接觸與了解,發(fā)現(xiàn)前廳部目前存在的問題相對較多,員工士氣較低落,整體缺乏凝聚力,思想存在散慢、陳舊的觀念,業(yè)務(wù)操作水平相對溥弱,缺乏個性化服務(wù)意識,對客服務(wù)語言生硬等一系列問題,針對目前存在的問題,本職覺得任重道遠(yuǎn),雖然存在的問題較多,但工作還是要努力去做,并且計劃在08年的下半年主要做以下幾點(diǎn)工作:推薦閱讀
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客房部工作重點(diǎn):
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,工作計劃《部門下半年 工作計劃》。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處
蹤合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理.
xx假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定XX年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,XX年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
XX年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長
1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項(xiàng)工作有計劃、有落實(shí),按計劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自XX年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點(diǎn)
一月份制定XX年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實(shí)酒店?duì)I銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
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六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對酒店進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
五、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在XX年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
六、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。總經(jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)
針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施
首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
文章標(biāo)題:酒店策劃部啟動方案
陽光卡策劃部啟動方案
一、架構(gòu):
架構(gòu)鑒于當(dāng)前策劃部的工作,需要再配備文案策劃一名。以完善策劃隊(duì)伍。
要求:具有較好的文學(xué)功底,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),肯吃苦,要有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力與溝通能力。
二、職能分工:
現(xiàn)要策劃部一共有兩人在工作上必須團(tuán)結(jié)合作,但是仍需具體分工以達(dá)到工作速度快。工作效率高。具體分工如下:
1、首先策劃部需要大量的資料包括:現(xiàn)今最潮流、奇特的東西、最好玩的游戲、最受歡迎的旅游路線、最有特色的景點(diǎn)。以及其它相關(guān)市場的行情(收集一些具體的市場內(nèi)容,最好要有聯(lián)系電話方便以后聯(lián)系)、部份的策劃的思路與策劃方案(以做借鑒學(xué)習(xí)之用)以建立策劃部資料庫。(此項(xiàng)工作策劃部全員搜集)
2、其次在平時日常的工作過程中。文案策劃負(fù)責(zé)文字資料的收集整理以及策劃出較新較有創(chuàng)意符合客戶要求的文字。要能人客戶的要求文字中進(jìn)行分析。這是為客戶服務(wù)的依據(jù)。提供設(shè)計清單。
3、活動策劃的工作主要是針對客戶的需要進(jìn)行安排活動。具體內(nèi)容包括。安排客戶衣、食、住、行、活動等。并通過資料庫找到客戶最喜歡的路線或方法。前進(jìn)行總體活動的安排。提供購買清單并負(fù)責(zé)現(xiàn)場總體的安排。
三、日常運(yùn)作
1、在日常工作中先采用每四個小時溝通一次的方法,以達(dá)到發(fā)現(xiàn)一個問題解決一個問題。使在工作過程中可以減少不必要的誤差與做重復(fù)的動作。
2、遇到問題及時溝通及時解決。如果解決不了的要盡快上報,以找得解決方法。
3、每天到客戶部那取得資料有那些工作需要進(jìn)行策劃安排有那些不同的需求可以提前做準(zhǔn)備,對每一項(xiàng)工作都進(jìn)行仔韁的分工。
4、在每一個中西的重要節(jié)日必須提前策劃到活動或者推出那一類型的回饋,并把每一季度的重要節(jié)日預(yù)先構(gòu)思,準(zhǔn)備,調(diào)查市場的需要。
5、把每一次進(jìn)行策劃的資料進(jìn)行整理收入資料庫關(guān)分類。在日后要用于總結(jié)于使用減少工作量。并從中發(fā)現(xiàn)不足進(jìn)行改進(jìn)。以更好的為陽光會員服務(wù)。
四、啟動過程
1、從現(xiàn)在開始收集有關(guān)資料,一有網(wǎng)站便開始第一季度的市場調(diào)查以滿足需要,把每一位會員的每一種愛好進(jìn)行策劃他喜歡的節(jié)目進(jìn)行分類。
2、開始構(gòu)思和準(zhǔn)備陽光卡啟動以后開始對會員的節(jié)目安排。使剛加入的會員即刻體驗(yàn)。尊貴,快捷,陽光的溫暖。讓他們對陽光會的工作進(jìn)行肯定。推出一系列的優(yōu)惠政策,讓他們真的感覺“陽光實(shí)現(xiàn)一切可能”對他們一開始要求的我策劃的活動或都我們對他們的安排都要盡量做到細(xì)心,完美。
3、不斷的收集更多更新的新奇玩法,吃法,旅游地點(diǎn)的開發(fā)。
4、對啟動陽光卡后策劃部的工作再進(jìn)行細(xì)化,使我們的安排更加的完善。
5、資料收集、年度的計劃進(jìn)行策劃。把每一位新加入的會員進(jìn)行策劃構(gòu)思。
五、啟動后工作流程
1、在每一個中西方重要節(jié)日之前策劃出各類型的活動以吸引會員參加。
2、把每一天客戶部提供的會員要求服務(wù)進(jìn)行構(gòu)思策劃。
3、把每一項(xiàng)策劃任務(wù)進(jìn)行策劃部內(nèi)部分工。
4、把應(yīng)該要購買的東西列清單以讓拓展部人員進(jìn)么購買。(如需搭建舞臺等要跟設(shè)計部溝通并通知工程部)。
5、把需要設(shè)計的清單交給設(shè)計部。注明要求,規(guī)格、樣式等。
一、 以XX項(xiàng)目建設(shè)為中心,切實(shí)完成營銷任務(wù)
XX項(xiàng)目,是省、市重點(diǎn)工程。市委、市政府對其寄予了殷切的期望。由于項(xiàng)目所蘊(yùn)含的社會效益和潛在的經(jīng)濟(jì)效益,我們必須把它建成,而不能搞砸;我們只能前進(jìn),而不能停滯甚或后退。因此,公司計劃:
(一) 確保一季度XX工程全面開工,力爭年內(nèi)基本完成第一期建設(shè)任務(wù)。
XX第一期工程占地面積為60畝,總投資1.6億元,建筑面積12.6萬平方米。建筑物為XX商業(yè)廣場裙樓、XX大廈裙樓和一棟物流倉庫。
1、土地征拆工作。
春節(jié)前后務(wù)必完成第一期工程的土地征拆工作。元月份完成征地摸底調(diào)查,二月份完成征地范圍內(nèi)的無證房屋的拆遷。三月份完成征地范圍內(nèi)有證房屋拆遷及國土儲備中心土地和集體土地的征收工作。各部門關(guān)系的協(xié)調(diào),以總經(jīng)理室為主,顧問室配合,工程部具體操作。工程進(jìn)入實(shí)施階段后,工程部應(yīng)抓緊第二期工程的土地征拆工作聯(lián)系,適時調(diào)整主攻方向。
2、工程合同及開工。
元月份簽訂招投標(biāo)合同,工程進(jìn)入招投標(biāo)階段。二月份確定具有實(shí)力的施工企業(yè)并行簽訂施工合同;確定監(jiān)理企業(yè)并行簽訂監(jiān)理合同。三月份工程正式開工建設(shè)。另外,工程部應(yīng)加強(qiáng)工程合同、各類資料的存檔管理,分門別類、有檔可查。建立一套完整的工程檔案資料。
3、報建工作。
工程部應(yīng)適時做到工程報建報批,跟進(jìn)圖紙設(shè)計。元月份完成方案圖的設(shè)計;二月份完成擴(kuò)初圖的設(shè)計。在承辦過程中,工程部應(yīng)善于理順與相關(guān)部門關(guān)系,不得因報建拖延而影響工程開工。
4、工程質(zhì)量。
XX項(xiàng)目是省、市重點(diǎn)工程,也是XX品牌的形象工程。因而抓好工程質(zhì)量尤為重要。工程部在協(xié)助工程監(jiān)理公司工作的同時,應(yīng)逐漸行成公司工程質(zhì)量監(jiān)督體系。以監(jiān)理為主,以自我為輔,力爭將XX項(xiàng)目建成為省優(yōu)工程。
5、預(yù)決算工作。
工程部、財務(wù)部必須嚴(yán)格工程預(yù)算、決算工作的把關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行約定的定額標(biāo)準(zhǔn),不得擅自增加工程量和無據(jù)結(jié)算。不得超預(yù)算支付工程款。
(二) 切實(shí)完成年?duì)I銷任務(wù),力保工程進(jìn)度不脫節(jié)
公司確定的2010年醫(yī)藥商鋪、產(chǎn)權(quán)式酒店、公寓式寫字樓的銷售年任務(wù)為1.5億元。該任務(wù)的完成,直接關(guān)系到第一期工程任務(wù)的實(shí)現(xiàn)。故必須做好營銷這篇大文章。
1、實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解,確保策劃合同兌現(xiàn)。
2010年公司各類樓盤的銷售任務(wù)是1.5億元,其中一季度1500萬元、二季度4500萬元、三季度4500萬元、四季度4500萬元。按XX所簽協(xié)議書,該任務(wù)的承載體為策劃公司。經(jīng)雙方商議后,元月份應(yīng)簽訂新的年度任務(wù)包干合同。為完成年度營銷任務(wù),我們建議:策劃公司可實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解,到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動。可采取更為靈活的銷售方式,全面完成年銷任務(wù),在根本上保證工程款的跟進(jìn)。在營銷形式上,應(yīng)完善團(tuán)購、中心活動推介、上門推介等方案,努力創(chuàng)造營銷新模式,以形成自我營銷特色。
2、合理運(yùn)用廣告形式,塑造品牌擴(kuò)大營銷
新的一年,公司在2009年的基礎(chǔ)上,將進(jìn)一步擴(kuò)大廣告投入。其目的一是塑造“XX”品牌,二是擴(kuò)大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面,XX應(yīng)在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、效果評估、周期計劃、設(shè)計新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復(fù)、設(shè)計呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。
3、努力培養(yǎng)營銷隊(duì)伍,逐步完善激勵機(jī)制
策劃公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員,是一個有機(jī)的合作群體。新的一年,公司將充分運(yùn)用此部分資源。策劃公司首先應(yīng)抓好營銷人員基本知識培訓(xùn)工作,使?fàn)I銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊(duì)伍。其次是逐步完善營銷激勵機(jī)制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負(fù)責(zé)起草。
4、拓寬融資渠道,挖掘社會潛能
擬采取銀信融資、廠商融資、社會融資、國債融資、集團(tuán)融資等方式,拓寬融資渠道。通過讓股、擴(kuò)股等辦法擴(kuò)大資金流,以保證XX項(xiàng)目建設(shè)資金的及時到位。
(三)全面啟動招商程序,注重成效開展工作
招商工作是XX建成后運(yùn)營的重要基礎(chǔ)。該工作開展順利與否,也直接影響公司的樓盤銷售。因此,在新的一年,招商應(yīng)有計劃地、有針對性地、適時適量地開展工作。
1、結(jié)合醫(yī)藥市場現(xiàn)狀,制訂可行的招商政策
按照公司與策劃公司所簽合同規(guī)定,XX應(yīng)于去年出臺《招商計劃書》及《招商手冊》,但目前該工作已經(jīng)滯后。公司要求,上述兩書在一季度由策劃公司編制出臺。 為綜合醫(yī)藥市場情況,擬由招商部負(fù)責(zé)另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。
2、組建招商隊(duì)伍,良性循環(huán)運(yùn)作
從過去的一年招商工作得失分析,一個重要的原因是招商隊(duì)伍的缺失,人員不足。新的一年,招商隊(duì)伍在引入競爭機(jī)制的同時,將配備符合素質(zhì)要求,敬業(yè)精神強(qiáng)、有開拓能力的人員,以期招商工作進(jìn)入良性循環(huán)。
3、明確招商任務(wù),打好運(yùn)營基礎(chǔ)
XX項(xiàng)目一期工程擬在今年底建成,明年元月將投入運(yùn)營。因而,廠家、總經(jīng)銷商、總商的入駐則是運(yùn)營的基礎(chǔ)。我們不能等米下鍋,而應(yīng)軍馬未到,糧草先行。今年招商入駐生產(chǎn)企業(yè)、總經(jīng)銷商、總商、醫(yī)藥商業(yè)機(jī)構(gòu)等任務(wù)為300家。由策劃公司與招商部共同承擔(dān)。
4、做好物流營運(yùn)準(zhǔn)備,合理有效適時投入
醫(yī)藥物流不同于傳統(tǒng)醫(yī)藥商業(yè),它要求醫(yī)藥物流企業(yè)不單在醫(yī)藥交易平臺的搭建、運(yùn)輸配送能力的提高、醫(yī)藥物流體系的配置上有別于傳統(tǒng)醫(yī)藥,更主要的是在信息功能的交換適時快捷方面完全實(shí)行電子化管理。因此,新的年度,公司將與市物流研究所進(jìn)行合作,簽訂合作協(xié)議并按合同協(xié)議履行職責(zé)。為使公司營運(yùn)走向市場化,公司擬成立物流部,擬制定XX醫(yī)藥物流系統(tǒng)的營運(yùn)方案,確定設(shè)施、設(shè)備構(gòu)成因素,運(yùn)營流程、管理機(jī)制等。該工作在董事會的同意安排下進(jìn)行。
二、 以品牌打造為長遠(yuǎn)目標(biāo),逐步完成兩個建立
“XX”品牌的打造是公司的戰(zhàn)略目標(biāo)之一。現(xiàn)代品牌打造的成功必須依賴于企業(yè)的現(xiàn)代管理模式。新的一年,我們將在建立集團(tuán)公司、建立現(xiàn)代企業(yè)管理體系上下功夫,逐步把公司建成為大型的民營企業(yè)集團(tuán)。
1、注冊成立企業(yè)集團(tuán),不斷擴(kuò)大公司規(guī)模
2010年,公司在能滿足注冊資金要求的前提下,將注冊成立“XX集團(tuán)公司”。同時,將獨(dú)立注冊或變更所轄子公司名稱,即:XX有限公司(已成立)XX有限責(zé)任公司(待更名)XX物業(yè)管理有限公司(已成立)XX房地產(chǎn)開發(fā)有限公司(已成立)XX大酒店管理有限公司(待成立)XX集團(tuán)及所轄子公司籌建人員(均為兼職)和分設(shè)機(jī)構(gòu)情況如下:
① XX集團(tuán):XX、XX、XX、X、財務(wù)總監(jiān)(待定)、XX集團(tuán)公司設(shè):辦公室、人力資源部、財務(wù)部、企業(yè)管理部、企業(yè)策劃部、工程部
②XX醫(yī)藥有限公司:XX、XX、XX
③XX醫(yī)藥物流中心:XX、XX、XX
④XX房地產(chǎn)開發(fā)有限公司:XX、XX、XX
⑤XX物業(yè)管理有限公司:XX、XX、XX
⑥XX大酒店管理有限公司:XX、XX、其他人員待定
公司的設(shè)想是在集團(tuán)公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,各子公司實(shí)行獨(dú)立核算,獨(dú)立完成年利潤指標(biāo)及其它相關(guān)指標(biāo),在整體上提升集團(tuán)的競爭力。
2、建立現(xiàn)代企業(yè)管理體系,推行工作標(biāo)準(zhǔn)到人到崗
現(xiàn)代企業(yè)的高效運(yùn)行,均來自于企業(yè)的高效管理。新的一年,公司將根據(jù)國家有關(guān)規(guī)范、條例等,制定本公司工作標(biāo)準(zhǔn),并到人到崗。各項(xiàng)工作按標(biāo)準(zhǔn)程序行事,減少人為指揮,逐步形成XX特色的企業(yè)管理體系。同時,根據(jù)不同的工作崗位,制定崗位職責(zé)和工作流程,強(qiáng)化企業(yè)管理意識,最大化地提高企業(yè)管理水平,向管理要效益。
三、以XX發(fā)展為歷史契機(jī),加快內(nèi)部“三個調(diào)整”
XX的發(fā)展是歷史的使命,也是市場的要求,我們應(yīng)順應(yīng)這一時代的需要,不斷完善自我,發(fā)展自我,調(diào)整機(jī)制,集聚“內(nèi)功”,合理發(fā)揮員工動能,以使XX集團(tuán)傲立于醫(yī)藥之林。
1、人員調(diào)整
人員調(diào)整工作已經(jīng)鋪開,公司遵循的原則是“人盡其才,才盡其用”。最大限度地發(fā)揮員工的創(chuàng)新能力,充分肯定員工的務(wù)實(shí)精神。
2、機(jī)構(gòu)調(diào)整
機(jī)構(gòu)調(diào)整目前主要指XX有限公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)的調(diào)整。目前設(shè)立的部門是:總經(jīng)理室、辦公室、工程部、營銷部、招商部、財務(wù)部,即“兩室四部”。隨著XX項(xiàng)目進(jìn)入建設(shè)施工階段,擬增設(shè)人力資源部、物流部、企業(yè)策劃部等部門共同成為集團(tuán)公司的基礎(chǔ)。XX房地產(chǎn)、XX醫(yī)藥商業(yè)公司、XX物流中心、XX物業(yè)管理四個獨(dú)立法人公司進(jìn)入籌備期,明年正式獨(dú)立營運(yùn)。使公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)成為功能要素齊全、分工合理的統(tǒng)一體。
3、例會制調(diào)整
2009年實(shí)行的例會制,對階段性工作總結(jié)提高,對時段工作安排布置,起了良好的作用。新的一年,例會制在堅持的同時,作好以下調(diào)整:
一是例會時間。在每星期六的上午進(jìn)行。
二是會議主持。每次例會除工作小結(jié)及工作布置外,確定一個工作主題,分別由分管該項(xiàng)工作的總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總工程師主持。
三是建立例會工作布置檢查制度,即前次會議布置的工作在規(guī)定完成的時段內(nèi),落實(shí)部門應(yīng)匯報執(zhí)行情況,以利總結(jié)經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)方法,完善提高。
四是以能動開發(fā)員工潛能為前提,不斷充實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
XX的企業(yè)精神“三生萬物,以人為本;和合求實(shí),科學(xué)求真”決定了XX品牌的打造,XX集團(tuán)的建立,必須充實(shí)基礎(chǔ)工作、充實(shí)各類人才、充實(shí)企業(yè)文化、充實(shí)綜合素質(zhì)。新的一年,公司將在“四個充實(shí)”上扎扎實(shí)實(shí)開展工作。
1、充實(shí)基礎(chǔ)工作,改善經(jīng)營環(huán)境
公司所指充實(shí)基礎(chǔ)工作,主要是指各部門各崗位的工作要做到位,做得細(xì)微,做得符合工作標(biāo)準(zhǔn)。小事做細(xì),細(xì)事做透。務(wù)實(shí)不求虛,務(wù)真不浮夸。規(guī)范行為,細(xì)致入微。通過做好基礎(chǔ)工作,改善內(nèi)部工作環(huán)境和外部經(jīng)營環(huán)境。該工作的主要標(biāo)準(zhǔn),由辦公室制定的公司《工作手冊》確定,要求員工對照嚴(yán)格執(zhí)行。為對各部門基礎(chǔ)工作開展的利弊得失實(shí)行有效監(jiān)督,公司在新的年度由辦公室承辦編制《XX工作動態(tài)》,每半個月一期。
2、充實(shí)各類人才,改善員工結(jié)構(gòu)
企業(yè)的競爭,歸根結(jié)蒂是人才的競爭。我們應(yīng)該充分認(rèn)識到,目前公司員工崗位適合率與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)對照是有距離的。2006年,公司將根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求,制定各類人員的招聘條件,并設(shè)置招聘流程,有目的地吸納愿意服務(wù)于XX的各類人才,并相應(yīng)建立XX專業(yè)人才庫,以滿足XX集團(tuán)公司各崗位的需要。
3、充實(shí)企業(yè)文化,改善人文精神
企業(yè)文化的厚實(shí),同樣是競爭力強(qiáng)的表現(xiàn)。新的一年,XX策劃公司在進(jìn)行營銷策劃的同時,對于XX文化的宣傳等方面,亦應(yīng)有新的舉措。對外是XX品牌的需要,對內(nèi)是建立和諧企業(yè)的特定要求。因此,XX文化的形成、升華、揚(yáng)棄應(yīng)圍繞XX企業(yè)精神做文章,形成內(nèi)涵豐富的XX企業(yè)文化。
4、充實(shí)綜合素質(zhì),提高業(yè)務(wù)技能
XX集團(tuán)注冊后,有著不同專業(yè)的子公司,也有不同的工作崗位。員工能否勝任工作,來源于個人的綜合素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能的提高,亦與整體素質(zhì)相關(guān)。新的年度,辦公室應(yīng)制定切實(shí)可行的員工培訓(xùn)工作計劃,包括工程類、物流類、醫(yī)藥營銷類、地產(chǎn)類、物業(yè)管理類、酒店賓館類等,并逐季度予以實(shí)施,使員工符合企業(yè)的工作崗位要求。
五、以強(qiáng)化企業(yè)管理的手段,全面推行公司各項(xiàng)制度
現(xiàn)代企業(yè)的一個重要特征,就是制度完善、齊全,執(zhí)行有據(jù),行之有效。企業(yè)靠制度管人,而不是“老板”管人。為使公司管理有序進(jìn)行,員工自覺成為真正“XX人”,公司將推行績效考核制、推行責(zé)任追溯制、推行末尾淘汰制、推行績效工資制、推行各級責(zé)任制。通過“五個推行”,把員工鍛造為符合企業(yè)要求的一流的群體。
1、推行績效考核制,以日常工作為考核內(nèi)容
績效考核是國際流行的企業(yè)管理形式,公司要求每個員工堅持登記《績效考核手冊》,公司定期對員工考核手冊進(jìn)行檢查。考核等級的評定,主要以如期如質(zhì)完成本職工作,遵守紀(jì)律等為主要考核內(nèi)容。方法為領(lǐng)導(dǎo)考核、交叉考核、員工考核等,以客觀評定每個員工工作的優(yōu)劣。員工《績效考核手冊》每月由辦公室負(fù)責(zé)檢查。
2、推行責(zé)任追溯制,以提高員工的榮譽(yù)感和責(zé)任心
責(zé)任追溯是落實(shí)崗位責(zé)任制的重要方法,也是對事故根源防漏堵缺的可行良策。公司將制定責(zé)任追溯制(包括獎勵賠罰制度等)。強(qiáng)化措施,分明獎罰。即可以責(zé)任到人,又能避免無據(jù)推論、“欽定”責(zé)任,使員工樹立榮譽(yù)感,增強(qiáng)責(zé)任心。
3、推行末尾淘汰制,以提高企業(yè)市場競爭力
企業(yè)的生存發(fā)展,除市場客觀環(huán)境外,很大程度取決于員工的個人競爭力。只有把員工打造為特別能工作,特別富于創(chuàng)造力、特別富于團(tuán)隊(duì)精神的群體,才能在市場競爭中立于不敗之地。因此,要符合這一要求,公司必然推行員工末尾淘汰制。其方法以考績?yōu)橐罁?jù),綜合考評員工的工作能力、工作表現(xiàn)。按考評等級,實(shí)行末尾淘汰。
4、推行績效工資制,充分保障員工權(quán)益
對績優(yōu)效高的員工給予增資勵,對績劣效低的員工給予降級,這是績效工資制的核心要素。公司在新的年度將制定績效工資標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行績效工資制。通過績效考評考核,對表現(xiàn)優(yōu)良、工作成績優(yōu)異的員工進(jìn)行增資;對表現(xiàn)平平、工作效能低下的員工給予降資甚至淘汰,以使企業(yè)永遠(yuǎn)充滿活力。
5、推行各級責(zé)任制,有效實(shí)行分工合作
公司的戰(zhàn)略目標(biāo)之一是建立“XX集團(tuán)”。這一既定目標(biāo)客觀上要求公司領(lǐng)導(dǎo)層、部門中層進(jìn)行各級負(fù)責(zé),且分工合作,以防止責(zé)任推諉,辦事拖沓,效率低下的現(xiàn)象發(fā)生。
公司領(lǐng)導(dǎo)層分工:
董事長:XX。負(fù)責(zé)全面工作,主持融資、重大合作。分管XX房地產(chǎn)公司。
總經(jīng)理:XX。主持公司日常工作,分管財務(wù)部、XX醫(yī)藥商業(yè)公司。
副總經(jīng)理:XX。負(fù)責(zé)公司行政工作、物流策劃,分管辦公室、招商部、物業(yè)管理公司,負(fù)責(zé)策劃公司的工作對接。
副總經(jīng)理:XX。負(fù)責(zé)營銷工作,分管營銷部。負(fù)責(zé)營銷廣告,與策劃公司、媒體單位的工作對接。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,開業(yè)初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。尤其下半年十七大強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收:酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比計劃分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費(fèi)用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu):酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,去年6月18日開業(yè)以來,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在同級飯店中名列前茅。此外,在接待團(tuán)體會議服務(wù)中,酒店銷售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客戶的好評。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十七大全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精、氣、神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三標(biāo)一體”,6S管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作:
1、人員調(diào)整:
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬:
銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵:
根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象:
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理:
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
客房部工作總結(jié)
一、**年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在**年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在**年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活
7.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
8.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,每人獎勵30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實(shí)施。通過評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果。
9.對進(jìn)行綠化改造,努力為酒店裝扮一幅完美的臉。我部先后對酒店正門口“店徽綠化帶”、啤酒花園外墻及B、C棟側(cè)門處進(jìn)行全面改造,共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹10株等,使綠化有了一定的改善。
10.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。從今年開始,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
11.組織部門內(nèi)審,使客房部工作逐步向ISO-9001質(zhì)量管理體系靠近自從酒店推行ISO-9001質(zhì)量管理體系以來,我部堅決貫徹執(zhí)行,要求各分部依據(jù)酒店和部門的“質(zhì)量目標(biāo)”制定出各分部的“年質(zhì)量目標(biāo)”,并根據(jù)每月服務(wù)情況匯總和工作記錄,制作出《每月質(zhì)量目標(biāo)分析報告》,為部門和酒店的服務(wù)質(zhì)量分析提供了數(shù)據(jù),為服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開展了兩次內(nèi)審,主要目的是檢驗(yàn)各分部的工作是否按照ISO質(zhì)量管理體系的要求認(rèn)真執(zhí)行,也為酒店認(rèn)證工作做好準(zhǔn)備。審核通過召開首次會議,確定審核目的、依據(jù)、范圍,將內(nèi)審員分成兩組,進(jìn)行交叉審核,對審核不合格的出具不合格報告,限期整改。兩次內(nèi)審共查出63項(xiàng)不合格項(xiàng),均已整改。通過組織實(shí)施這樣的活動,對我部內(nèi)審員是一種鍛煉,同時更是對客房部工作的開展是否按《運(yùn)行手冊》程序操作的一種檢驗(yàn)。在理論與實(shí)踐結(jié)合過程中,讓我們感到有些運(yùn)行程序存在漏洞和不規(guī)范,不適用于現(xiàn)行工作,如不加以修正,會造成不良后果,在今年6月,管家部對《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂。同時,也有一些工作程序我們未考慮到的,鑒于此,前廳部根據(jù)自身業(yè)務(wù)的開展,新增了《參觀房管理規(guī)定》、《排房的注意事項(xiàng)》、《空房管理制度》、《掃描服務(wù)工作程序》、《房間辦理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核對程序》、《客衣服務(wù)中的特殊事項(xiàng)處理》、《客衣核對程序》、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》、《客房、餐廳布草收發(fā)程序》。以上工作程序的修訂、出臺,會使客房部ISO-9001質(zhì)量管
12.規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),小小的一封留言信,寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)
一、禮稱不統(tǒng)
一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規(guī)范我們的留言服務(wù),今年,前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點(diǎn),但是只有我們自己知道自己的進(jìn)步。
13.改變以往的開夜床方法,使我們的服務(wù)更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎(chǔ)上,我們又將自做的天氣預(yù)報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歐洲、奧運(yùn)會、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片,為在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表揚(yáng)。總之,為客人提供超出客人期望值的服務(wù)一直是我們努力的目標(biāo)。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握客人更為詳實(shí)的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點(diǎn)的服務(wù)。同時服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人。**年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色,但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離。
14.提高散客房價,增加客房銷售收入,前臺實(shí)施UPSALL方案。為拓展散客市場,帶動商務(wù)客房的銷售,前廳部出臺了散客增銷方案,得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,并于今年9月份正式開始實(shí)施,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤,員工的積極性很高,截止目前,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。
15.確保查退房及時、準(zhǔn)確。保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準(zhǔn)確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
16.與宅急送公司合作,為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運(yùn)業(yè)務(wù)。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷,滿足我店客人需求,我部與廣州宅急送快運(yùn)公司海口分公司合作,在前廳部設(shè)立代辦點(diǎn)為客人辦理各項(xiàng)郵寄、托運(yùn)業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來,效果比較明顯,也隨之為酒店增加了一份額外收入。
17.提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。我店從今年初在客房擺放“環(huán)保卡”,指住店客人若需要更換床上用品,即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)保筐同樣意為如此,這樣即為國家節(jié)約了水能源,同時為酒店節(jié)約了2.4萬元的布草洗滌費(fèi)。
二、在**年里,由于各種原因,還有許多在計劃之內(nèi)但未完成的工作,他們是:
1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度考慮,準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。
2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,酒店曾對其商務(wù)樓層裝修一番,重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客用品考慮,如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計劃因價格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。
3.技能大賽由于人員變動頻繁,只舉行了管家部。
4.部分酒店崗位制服未更換。根據(jù)計劃,今年預(yù)備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進(jìn)行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,根據(jù)緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。
5.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實(shí)到位。按照工作計劃,今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,僅此還是相當(dāng)不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計存休達(dá)1562天,如不加以解決,恐會給員工帶來工作上情緒,同時會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失,為此,我部利用淡季時間加緊安排員工補(bǔ)休,目前我部員工累計存休僅為297.5天,消耗掉了1264.5天。
三、工作上的不足之處及體會。
1.“請即打掃”牌數(shù)量不夠,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。
2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于管區(qū)和部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。
3.IC制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低。
4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。
5.植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。
四、在06年里,我們共接待200多個會議,出售客房78234間,接待了150538人次,收到賓客意見信58封,其中對我店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,對我店提出意見或建議的有34封,收到賓客表揚(yáng)信30封,有效投訴20起(截止12月19日)。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚(yáng),只要我們重視了,以正確對待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財富,在05年即將到來的日了里,我們又要起航,踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。
采購工作總結(jié)
20**年,采購部與財務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:
一、主要工作與作法:
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
4、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本
A、是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;
B、是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作;
C、是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
二、存在的不足:
第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、是在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四;
2、是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
3、是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
4、是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三、下一步努力方向:
時光飛逝,伴隨著比較緊湊又略顯緊張的工作節(jié)奏,我們的工作又將告一段落了,我們的工作同時也不斷更新迭代,該為自己下階段的工作做一個工作計劃了,那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?下面是小編為大家收集的酒店前臺工作計劃范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺工作計劃范文1 回顧以往在酒店前臺崗位的付出便能明白自身存在著許多需要加強(qiáng)的地方,盡管在前臺工作中較為勤勉卻很少取得令酒店領(lǐng)導(dǎo)感到滿意的成就,因此當(dāng)務(wù)之急是思考應(yīng)該如何做才能夠提升自己在前臺工作中的潛力,為了彌補(bǔ)自身能力的不足還是應(yīng)該制定一份合理的酒店前臺工作計劃才行。
由于自身在前臺禮儀方面表現(xiàn)不佳需要在工作中得到提升才行,盡管其中存在著自己沒有用心對待的原因也不能繼續(xù)這般無動于衷,因此除了參加酒店組織的員工培訓(xùn)以外還要利用工作之余的時間學(xué)習(xí)禮儀方面的技巧才行,尤其是迎賓禮儀是前臺人員在工作中需要表現(xiàn)出來的特質(zhì),除了熟練運(yùn)用這方面的禮儀技巧以外還要將其融入自身的日常生活習(xí)慣才算是有所進(jìn)步,因此每天需要至少抽空一小時演練禮儀服務(wù)的動作直至能夠在無意識間表現(xiàn)出來為之,由于這是個長期性的工程需要在日常的前臺工作中進(jìn)行積累才能起到質(zhì)變的效果,關(guān)鍵還是要具備著學(xué)習(xí)禮儀技巧的耐心才能夠在后續(xù)的工作中堅持下來。
語言交流能力尚可卻也仍需要在前臺工作中繼續(xù)加強(qiáng),雖然能夠熟練地與客戶進(jìn)行交流算得上自己的優(yōu)勢卻也不能荒廢這方面的天賦,僅僅憑借日常與客戶之間的交流可無法獲得較為深厚的積累,因此除了多接觸電話轉(zhuǎn)接類的工作以外還要抽空進(jìn)行學(xué)習(xí)才行,工作之余也可以與同事進(jìn)行模擬演習(xí)并思考客戶來到酒店可能會提出哪些需求,對于自己無法處理的事務(wù)也要懂得及時請示酒店經(jīng)理才能提升為人處世方面的能力,得益于自身基礎(chǔ)不錯的緣故導(dǎo)致語言交流方面的能力只需在前臺工作中順其自然便可。
熟記酒店相關(guān)規(guī)定并在處理好前臺工作的同時做好相應(yīng)的記錄,對于前臺工作中的瑣事主要是在遵循酒店規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行處理,若想從容處理這方面的事務(wù)還需思維敏捷才能夠解決前臺工作中的難題,必要時需要在前臺工作中提前準(zhǔn)備好客戶所需的房卡并提醒對方注意事項(xiàng),負(fù)責(zé)電話轉(zhuǎn)接的時候需要記錄重要信息并在下班前交給酒店經(jīng)理并等待下一步的指示,至于兼任收銀工作的時候則要做好酒店?duì)I業(yè)額的分析才算履行自身的職責(zé)。
盡管不知道能否在后續(xù)的前臺工作中貫徹這份計劃卻也要全力以赴才行,既然已經(jīng)明白職場生活的不易就應(yīng)該想辦法在前臺工作中提升自身的競爭優(yōu)勢,正因?yàn)樽约涸诰频昵芭_工作中仍存在許多不足才需要通過計劃的落實(shí)得到提升。
酒店前臺工作計劃范文2 經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
酒店前臺工作計劃范文3 新的20xx年要來了,我在酒店做前臺的一個工作,為客戶去服務(wù),迎接客戶,為他們辦理入住和離店的手續(xù),提供資訊給客戶,在新的20xx年里我也是要做自己的一個個人工作的計劃。
作為前臺,基本的禮儀是必須要知道了的,我來到酒店工作也有了半年多的時間了,在迎接客戶方面也是沒有什么大的問題,但是一些禮儀細(xì)節(jié)方面是需要在20xx年繼續(xù)的改進(jìn),讓自己做的更好的。在日常工作中,我要繼續(xù)發(fā)揮積極性,認(rèn)真的去面對每一個客戶,無論是什么樣的難題,我都是要積極的去解決,不能逃避,也必須要去把客戶接待好,對于客戶的一些需求,只要我是能滿足的,我都要積極的去做。
除了接待,我也是要和其他部門的同事一起把工作配合好,像客戶房間點(diǎn)餐,更換洗漱用品,或者床上用品,在為客戶服務(wù)的同時,和其他部門的同事必須要有默契的配合,不能出差錯,或者傳達(dá)不到位,導(dǎo)致客戶的投訴,或者其他部門同事的一個抱怨,酒店的服務(wù)不是一個人做的,是需要大家一起配合,一起去做的,所以在這方面我也是要和其他部門的同事去處理好關(guān)系,有事情需要幫忙的時候也是能及時的去處理。
除了工作,我也是要積極的去學(xué)習(xí),作為前臺,遇到的客人來自不同的地方,他們的需求也是不一樣的,我要了解一些其他地方的基本禮儀和習(xí)俗,對于一些老客戶的相關(guān)習(xí)慣也是要記好,下次來的時候也是能更好的去做好服務(wù),像有些客人喜歡住同一間房,那么可以在客戶入住前就給他預(yù)留好,讓客戶有一個好的映像。對于酒店周邊的環(huán)境以及旅游的景點(diǎn)也是要有熟悉,能指引客人去玩,特別是一些旅游過來的,更是可以給他們做一些簡單的介紹,讓他們對我們的服務(wù)感到滿意。
同時對于服務(wù)這塊,我也是要去學(xué)習(xí),看看別的同事是如何做的,一些優(yōu)秀的前臺他們做服務(wù)工作是如何去做的。只有積極的去學(xué)習(xí),了解更多的方面,那么我才能把工作給做好,雖然我只是一個基本崗位的前臺,但是做得好,也是會有發(fā)展的,并不能因?yàn)閸徫惠^為基礎(chǔ)而不努力,不去學(xué)習(xí),那么也是沒辦法成長的。
新的20xx年,我要認(rèn)真的去工作,積極的去學(xué)習(xí),提升自己,讓自己的工作能力變強(qiáng),自己的工作經(jīng)驗(yàn)更加的豐富,并得到領(lǐng)導(dǎo)和客戶的認(rèn)可。
酒店前臺工作計劃范文4 一年之初我們又開始了新的工作,作為酒店前臺,必須要做好好工作安排,讓工作清晰明確,提高工作效率,從而搞笑完成工作任務(wù)。
一、入住酒店客戶
每天都有很多人來到我們酒店入住或者用餐,在來到酒店的第一時間想要了解我們酒店就是通過我們前臺工作人員,對待這些客戶我也做好了以下工作安排。因?yàn)槲覀兦芭_都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問題時有了更多的方便。
1、對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐,都會熱情招待,做好最基本的禮儀。
2、關(guān)心每一位來訪客戶的信息,做好信息登記,如果有需要可以詢問客戶的一些問題,解決客戶的難題。
3、對于可入住客戶會直接聯(lián)系酒店部門來招待,讓客戶有可以及時找到自己需要的房間。
4、及時做好信息流通梳理,避免出現(xiàn)酒店客房已滿,沒有位置的尷尬情況,對于來到酒店卻沒有找到合適的地方時,可以給客戶聯(lián)系方式,并且及時通知客戶入住。
5、做好數(shù)據(jù)錄入和處理,每天客房人來人往,避免因?yàn)檎`會,也避免出現(xiàn)工作失誤,都必須做好登記,每一位入住客戶都要做好入住時間和離去時間的整理,及時通知保潔人員清理客房衛(wèi)生,完成客房布置。
二、加強(qiáng)自身建設(shè)
最為一個酒店前臺我們關(guān)系到的是酒店顏面,我們必須要保證字的一言一行都必須要高標(biāo)真,符合要求,沒有任何出格的行為,讓每一個來訪客戶都非常舒心,讓客戶愿意接受,同時我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時候能夠給酒店帶來足夠的價值。
1、提個自身素養(yǎng),對于上班要求穿著的工作服我們每個人都必須要時刻保證上班就必須穿著。
2、我們前臺上班需要比其他同事上班要早,因?yàn)槲覀円写蛻簦瑫r要做好輪班,因?yàn)榫频晔?4小時工作的,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時間不會出現(xiàn)差錯,及時接替同事的工作崗位,完成工作任務(wù)。
3、多學(xué)多用,還要活學(xué)活用,做一個終生學(xué)習(xí)的人,多說行行出狀元,每一個行業(yè)都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務(wù),保證自己在工作中不會犯錯。
4、對待自己的工作要誠懇,對待客戶也要誠懇,用心服務(wù),用心工作,把工作做好才能得到客戶的認(rèn)可。
5、加強(qiáng)工作效率,每天上下班時間遵守公司規(guī)定,嚴(yán)格按照公司的規(guī)定時間去工作去上班保證自己工作準(zhǔn)時高效。
對于自己安排的工作計劃,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會按照計劃來工作做好每一步工作,同時完成工作任務(wù),得到公司和客戶的認(rèn)可。
酒店前臺工作計劃范文5 為更好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),全面做好各項(xiàng)接待任務(wù),完善部內(nèi)的工作責(zé)任制,提高我店的知名度和影響力,我部結(jié)合實(shí)際況特制定計劃如下:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在給客人解決。
酒店前臺工作計劃范文6 一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”、“管理處罰參照標(biāo)準(zhǔn)多樣化、隨意性大”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
二、部門成本費(fèi)用控制。
20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249。3萬元以內(nèi),即平均每月成本控制在20。775萬元以內(nèi)。對客房部每月費(fèi)用支出項(xiàng)目進(jìn)行分析,根據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內(nèi),才能完成全年成本費(fèi)用指標(biāo)控制任務(wù),為此客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營業(yè)成本。
1、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動成本費(fèi)用的重要組成部分。
將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù),一方面大大降低了布草洗滌費(fèi)用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務(wù)員的做房時間,提高了工作效率,經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約5萬元左右的變動成本費(fèi)用。
2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實(shí)行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進(jìn)行全面回收,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,重新填裝使用;對于房價低于六折的團(tuán)隊(duì)、會議用房,減少洗沐用品的配備數(shù)量,只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”;經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約3萬2千元左右的變動成本費(fèi)用。
3、“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一。
①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內(nèi)飲用水進(jìn)行更換時,在保證衛(wèi)生條件的前提下,對桶內(nèi)余水進(jìn)行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費(fèi)現(xiàn)象;對于“生活用水”,主要是通過仔細(xì)檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象出現(xiàn),徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象;另外可進(jìn)行一些技術(shù)革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進(jìn)對水流量進(jìn)行控制;在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量
②電的節(jié)約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務(wù)員的培訓(xùn),增強(qiáng)節(jié)能降耗意識,隨時關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備,盡量在清掃客房時不使用電器設(shè)備;其次客人在房間時,應(yīng)主動征求客人意見,關(guān)閉各種暫時不需使用的電器設(shè)備的開關(guān);在符合國家規(guī)定的光照標(biāo)準(zhǔn)的前提下,將客房床頭燈由現(xiàn)在的40W改為25W,進(jìn)一步降低房間內(nèi)的用電量
③煤氣的節(jié)約,主要體現(xiàn)在中央空調(diào)的使用上,一定要根據(jù)當(dāng)日客情、氣溫等實(shí)際狀況,與工程部密切協(xié)作,合理縮短開機(jī)運(yùn)行時間,從而實(shí)現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約。經(jīng)初步估算采取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節(jié)約1萬左右的變動成本費(fèi)用。
三、部門培訓(xùn)工作。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,知道自己應(yīng)怎么來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根據(jù)客房部實(shí)際運(yùn)行狀況中出現(xiàn)的問題,開展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓(xùn)工作,將客房部各項(xiàng)服務(wù)工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓(xùn)體系,不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素質(zhì),借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執(zhí)行(根據(jù)該季度中的經(jīng)營工作情況而定)。
四、工資、月獎及考核評定工作。
長期以來客房部各項(xiàng)工作缺乏必要的考核評定機(jī)制,無論是在工資發(fā)放、月獎發(fā)放方面,還是在部門優(yōu)秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴(yán)重脫節(jié),互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機(jī)制和發(fā)展空間,嚴(yán)重阻礙了客房部可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程;為達(dá)到“獎勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的.工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。
按照酒店20xx年薪資定級標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為A、B、C三個級別。
發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務(wù)員工資進(jìn)行定級(A、B、C級),并報酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上;
2、部門月獎。
根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。
發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務(wù)員部門月獎進(jìn)行定級(A、B、C級),原則上當(dāng)月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結(jié)果報酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,由財務(wù)部將定級獎金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個人。
3、工作評定及考核。
為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規(guī)定,對每位員工每日的勞動紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當(dāng)月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機(jī)制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調(diào)整、晉升、年終評優(yōu)的重要依據(jù)。
酒店前臺工作計劃范文7 一、指導(dǎo)思想
積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理
一、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
二、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
三、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
四、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
五、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
六、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
七、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對外銷售
一、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
二、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位。
三、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
四、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。
五、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
六、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店前臺工作計劃范文8 時光從不等人,在上半年的工作中,我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了時光的尾巴。緩下腳步來看看,沒想到居然已經(jīng)過去了半年的旅途。看著自己在上半年走過的路,崎嶇又顛簸,但我確實(shí)從艱辛的道路中,學(xué)會了在這條道路上好好走下去的方法!如今趁著這上半年的尾巴還在,我也是該為今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在這樣的路上摔倒,為此,我好好我的總結(jié)了上半年的經(jīng)驗(yàn)后,為下半年擬定了一個工作計劃。
首先,開始計劃前,我要先對自己的情況有所了解,從上半年的工作中,我學(xué)會了,前臺的基本工作,并嘗試在實(shí)戰(zhàn)中磨練自己的工作能力,到了現(xiàn)在,大概只能算是個有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的新手。而且在人際關(guān)系上沒有放開,只與同崗位的同事有相互的認(rèn)識。
以上是我對我上半年的簡單評價,那么對此,我的下半年前臺工作計劃如下:
一、在工作上
雖然學(xué)會了工作方式,但卻沒有很好的運(yùn)用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的服務(wù)讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。
所以在下半年的工作中,我決定先從練習(xí)接待入手,多去看看那些優(yōu)秀酒店的接待視頻、教程,多去和優(yōu)秀的同事們學(xué)習(xí),雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學(xué)好,這一切都是值得的。
然后就是心態(tài)方面,根據(jù)主管的評價,我雖然是有心為客人服務(wù),但是我卻沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)去判別客人的需要,沒法達(dá)到客人想要的程度。
面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經(jīng)驗(yàn)不足,還是我的知識儲備不夠充分!我準(zhǔn)備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同事溝通,交流。
二、在人際交往中
作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的服務(wù),這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。
所以,下半年的目標(biāo),我定位在至少要在年底,認(rèn)識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。
三、總結(jié)
我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達(dá)成的,但是不給自己定一點(diǎn)目標(biāo),又怎么會有動力去進(jìn)步?我會在下半年朝著現(xiàn)在的目標(biāo)前進(jìn),爭取將自己的工作做到最好!
酒店前臺工作計劃范文9 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0。1xxxx/張,鑰匙袋0。1xxxx/個,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。
酒店前臺工作計劃范文10 XX年至XX年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
與其說這是對王立兵總經(jīng)理的專訪,倒不如說成是對他在三亞海韻度假酒店三年多來的工作回顧與總結(jié)。采訪前,當(dāng)我翻開三年前那篇題為《浮華褪卻 心歸于此》的專訪,發(fā)現(xiàn)這標(biāo)題是如此的應(yīng)景。他當(dāng)初許下的諸多承諾,比如把海韻打造成為獨(dú)具特色的“自主品牌自主經(jīng)營的泛酒店品牌”,比如“做三亞灣地區(qū)最適合情侶和家庭度假的酒店”,比如“要重視顧客的意見”、“用好的服務(wù)留住客人”等等,正在――應(yīng)驗(yàn)。
“一定要重視顧客的意見。他們的意見為酒店服務(wù)的提升提供了最重要的依據(jù)。只要最大化地滿足了顧客的需求,才能用更好的服務(wù)留住顧客,再滋生新的客源……”
王總的這番話聽起來最樸素不過了,但真正能像王總和海韻度假酒店這樣落到實(shí)處的,我想他是個典型。為什么這么說呢,我們采訪的當(dāng)下,王總一身汗流浹背剛從工地回來,按理說剛剛開業(yè)三年的酒店,不存在工地之說。但您錯了,海韻酒店正在借淡季之機(jī)趕做一項(xiàng)大工程,那就是酒店投資700多萬重新興建的由酒店大堂直達(dá)沙灘的地下通道,而此舉卻正是源于顧客之需。
和三亞灣地區(qū)眾多的度假酒店一樣,海韻度假酒店與酒店私家沙灘也有一條馬路相隔,其間日夜有車輛穿行而過,不僅給顧客前往沙灘帶來了不便,也存在著一定的危險性。有了第一個顧客的建議之后,王總就打起了要修建一條地下通道的主意,于是向集團(tuán)申請款項(xiàng),并組織向政府部門報批,沒想到此舉不僅得到了集團(tuán)的高度認(rèn)可與重視,也得到了政府部門的大力支持。于是,于今年明動工,計劃于十一前正式投入使用的一條在原酒店基礎(chǔ)上全新修建的由海韻大堂直通沙灘的地下通道浩大動工了。
而與此同時,酒店還針對目前散客市場中閨蜜游、驢友行增多,對雙標(biāo)房需求大的情況,對部分客房又進(jìn)行了調(diào)整,在原基礎(chǔ)上,合理調(diào)整了50間大床房為雙標(biāo)房,調(diào)整之后,將更加有利于海韻拓展商務(wù)會展團(tuán)隊(duì)和度假散客市場的業(yè)務(wù)。
“我把三亞海韻度假酒店定義為‘自主品牌自主經(jīng)營的泛酒店品牌’。是因?yàn)槿齺喓m嵍燃倬频晔怯?97間產(chǎn)權(quán)式度假酒店客房和200多套自住型業(yè)主公寓共同組成。自住型業(yè)主可以由酒店代為經(jīng)營,也可以長期自住并共享酒店公共服務(wù)資源。”
王總的這個“泛酒店”概念在最初提出來之時,大伙肯定是為他捏了把汗的,200多個住戶,500多間產(chǎn)權(quán)式度假酒店客房,又是居民,又是游客,共享一個酒店,它們能很好的融合嗎?但事實(shí)證明,顧慮顯然是多余的。三年來,完全由酒店經(jīng)營的客房有近600套,這其中包括了部分代為經(jīng)營的業(yè)主自住房,不論是哪種房型,凡是由酒店經(jīng)營的,都按照酒店統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理流程提供細(xì)致周到的客房服務(wù)。而針對其余100多套完全自住型業(yè)主,酒店又專門成立了業(yè)主俱樂部,這里的業(yè)主不僅可以享受酒店所有的公共資源,還可以通過業(yè)主俱樂部組織開展一系列的聯(lián)誼活動,有些活動還在顧客之間互動互通。
“酒店自主經(jīng)營的客房達(dá)597套。其中絕大部分為套房,大床房的比例約占75%,調(diào)整后的大床房比例仍占65%,這不僅迎合酒店成立之初定位自助游、情侶型、家庭型散客市場的銷售路線。也為我們在散客市場的銷售提供了強(qiáng)有力的客房保障。”
三亞海韻度假酒店的市場銷售總監(jiān)蔡立威為我們提供了這樣一組數(shù)據(jù):以去年為例,三亞海韻度假酒店全年熱入住率達(dá)70%,其中有70%為散客,另外30%由境外團(tuán)或高端旅行隊(duì)以及會務(wù)團(tuán)組成,這一銷售業(yè)績不得不說與酒店最初的市場定位是相得益彰的。還有另外一組數(shù)據(jù)顯示:海韻度假酒店在攜程網(wǎng)的年預(yù)訂總量排名三亞地區(qū)首位,去年年預(yù)訂達(dá)5萬個間夜,而在攜程網(wǎng)的預(yù)訂口碑量更是排名第4,凡入住過的游客普遍評價:海韻酒店信價比高、地理位置優(yōu)勢、服務(wù)感受超前、房間舒服度強(qiáng)。俗話說“大家好才是真的好”。攜程網(wǎng)上每一個住客的評價不僅是對海韻度假酒店的肯定,也是對酒店本身一種強(qiáng)有力的宣傳,也因此,進(jìn)一步推動了海韻在散客市場快速穩(wěn)定的發(fā)展。
針對此,酒店全年不斷地推出了一系列有吸引力,又獨(dú)具特色、且適合各種不同散客需求的套餐:比如針對情侶的“醉愛海韻”套餐,針對年輕人的“動感海韻”套餐,針對境外游客和家庭游客的“一價全包”套餐,最近又專門針對暑期推出了“買三送一、親子樂不停”等。而在宣傳渠道上,除了常規(guī)的旅行社業(yè)務(wù)拓展,以及在攜程網(wǎng)、芒果網(wǎng)、Agoda等優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)渠道的推廣以外,海韻還專門成立了自己的會員體系,并隨著海韻度假酒店的發(fā)展而逐步壯大,他們將成為海韻度假酒店散客優(yōu)質(zhì)口碑的一支主流,繼而推動整個酒店的發(fā)展。
“有志者。事竟成。在來海韻之前,我雖然沒有做過酒店。但我相信。只要通過自己的不斷努力、學(xué)習(xí)、總結(jié)、實(shí)踐。和我的團(tuán)隊(duì)一起,互相信任,共同探索。一定能把海韻打造成一所受游客喜歡的高端度假酒店”
計劃應(yīng)規(guī)定出在一定時間內(nèi)所完成的目標(biāo)、任務(wù)和應(yīng)達(dá)到要求。任務(wù)和要求應(yīng)該具體明確,有的還要定出數(shù)量、質(zhì)量和時間要求。下面小編為大家?guī)礓N售月計劃模板,但愿對你有借鑒作用!
銷售月計劃模板1一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店_領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
銷售月計劃模板2一、市場的開發(fā)
創(chuàng)新求實(shí)、開拓國內(nèi)市場。根據(jù)去年的基礎(chǔ),上海公司對國內(nèi)市場有了更深的了解。產(chǎn)品需要市場,市場更需要適合的產(chǎn)品(包括產(chǎn)品的品質(zhì)、外型和相稱的包裝)。因此,上海公司針對國內(nèi)市場的特點(diǎn),專門請人給公司作銷售形象設(shè)計,提高_(dá)_公司在中國市場的統(tǒng)一形象。配合優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為今后更有力地提高盛天公司在中國的知名度鋪好了穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
同時,建立健全的銷售網(wǎng)絡(luò)體系,使__開拓中國市場奠定了銷售分點(diǎn)。上海公司擬在3月初招聘7-8名業(yè)務(wù)員,全面培訓(xùn)業(yè)務(wù)知識和著力市場開發(fā),灌輸盛天實(shí)施理念。
二、年度目標(biāo)
1.全年實(shí)現(xiàn)銷售收入2500萬元。
利潤:100-150萬元;
2.__產(chǎn)品在(同行業(yè))國內(nèi)市場占有率大于10%;
3.各項(xiàng)管理費(fèi)用同步下降10%;
4.設(shè)立產(chǎn)品開發(fā)部,在總公司的指導(dǎo)下,完成下達(dá)的開發(fā)任務(wù);
5.積極配合總公司做好上海__開發(fā)區(qū)的相關(guān)事宜及交辦的其他事宜。
三、實(shí)施要求
銷售市場的細(xì)化、規(guī)范化有利操作。根據(jù)銷售總目標(biāo)2500萬,分區(qū)域下指標(biāo),責(zé)任明確,落實(shí)到人,績效掛鉤。
1.劃分銷售區(qū)域。
全國分7-8區(qū)域,每個區(qū)域下達(dá)指標(biāo),用考核的方式與實(shí)績掛鉤,獎罰分明;
2.依照銷售網(wǎng)絡(luò)的布局,要求大力推行商制,爭取年內(nèi)開辟15-20個省級城市的銷售商;
3.銷售費(fèi)用、差旅費(fèi)實(shí)行銷售承包責(zé)任制;
4.設(shè)立開發(fā)產(chǎn)品研發(fā)部,力爭上半年在引進(jìn)技術(shù)開發(fā)人員3-5人的基礎(chǔ)上,下半年初步形成新品開發(fā)能力,完成總公司下達(dá)的任務(wù)計劃數(shù);
5.加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高經(jīng)濟(jì)效益:
①財務(wù)銷售成本:核算是國內(nèi)市場的關(guān)鍵。進(jìn)、銷、存要清晰,月度要有報表反映,季度要有考核,力爭銷售年度達(dá)標(biāo)2500萬,成本下降5%;
②人力資源管理:根據(jù)總公司要求,結(jié)合上海公司工作實(shí)際配置各崗相應(yīng)人員。用科學(xué)激勵機(jī)制考核,人盡其才,愛崗兢業(yè),每位員工以實(shí)績體現(xiàn)個人價值;
③產(chǎn)品開發(fā)費(fèi)用管理。
公司還有很多工作需努力開展,還有許多事項(xiàng)要切實(shí)去落實(shí)。為此我們要緊緊圍繞總公司工作要點(diǎn),結(jié)合公司實(shí)際,在20__年度中承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任,為總公司的戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
銷售月計劃模板3一、對于銷售工作的認(rèn)識
1.市場分析,根據(jù)市場容量和個人能力,客觀、科學(xué)的制定出銷售任務(wù)。
暫訂年任務(wù):銷售額100萬元。
2.適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。
并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會議溝通,確保各專業(yè)負(fù)責(zé)人及時跟進(jìn)。
3.注重績效管理,對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。
4.目標(biāo)市場定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,加強(qiáng)對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取的市場份額。
5.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識,新產(chǎn)品,為客戶帶來實(shí)用的資訊,更好為客戶服務(wù)。
并結(jié)識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商,以備工程商需要時能及時作好項(xiàng)目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息,達(dá)到多贏。
6.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當(dāng)成自己的好朋友,達(dá)到思想和情感上的交融。
7.對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應(yīng)客戶的要及時兌現(xiàn),講誠信不僅是經(jīng)商之本,也是為人之本。
8.努力保持___的同事關(guān)系,善待同事,確保各部門在項(xiàng)目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。
二、銷售工作具體量化任務(wù)
1、制定出月計劃和周計劃、及每日的工作量。
每天至少打30個電話,每周至少拜訪20位客戶,促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點(diǎn)電話回訪和預(yù)約客戶,下午時間長可安排拜訪客戶。考慮北京市地廣人多,交通涌堵,預(yù)約時選擇客戶在相同或接近的地點(diǎn)。
2、見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務(wù)和潛在需求,先了解決策人的個人愛好,準(zhǔn)備一些有對方感興趣的話題,并為客戶提供針對性的解決方案。
3、從招標(biāo)網(wǎng)或其他渠道多搜集些項(xiàng)目信息供工程商投標(biāo)參考,并為工程商出謀劃策,配合工程商技術(shù)和商務(wù)上的項(xiàng)目運(yùn)作。
4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項(xiàng),并標(biāo)注重要未辦理事項(xiàng)。
5、填寫項(xiàng)目跟蹤表,根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度:前期設(shè)計、投標(biāo)、深化設(shè)計、備貨執(zhí)行、驗(yàn)收等跟進(jìn),并完成各階段工作。
6、前期設(shè)計的項(xiàng)目重點(diǎn)跟進(jìn),至少一周回訪一次客戶,必要時配合工程商做業(yè)主的工作,其他階段跟蹤的項(xiàng)目至少二周回訪一次。
工程商投標(biāo)日期及項(xiàng)目進(jìn)展重要日期需謹(jǐn)記,并及時跟進(jìn)和回訪。
7、前期設(shè)計階段主動爭取參與項(xiàng)目繪圖和方案設(shè)計,為工程商解決本專業(yè)的設(shè)計工作。
8、投標(biāo)過程中,提前兩天整理好相應(yīng)的商務(wù)文件,快遞或送到工程商手上,以防止有任何遺漏和錯誤。
9、投標(biāo)結(jié)束,及時回訪客戶,詢問投標(biāo)結(jié)果。
中標(biāo)后主動要求深化設(shè)計,幫工程商承擔(dān)全部或部份設(shè)計工作,準(zhǔn)備施工所需圖紙(設(shè)備安裝圖及管線圖)。
10、爭取早日與工程商簽訂供貨合同,并收取預(yù)付款,提前安排備貨,以最快的供應(yīng)時間響應(yīng)工程商的需求,爭取早日回款。
11、貨到現(xiàn)場,等工程安裝完設(shè)備,申請技術(shù)部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場調(diào)試。
12、提前準(zhǔn)備驗(yàn)收文檔,驗(yàn)收完成后及時收款,保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。
三、銷售與生活兼顧,快樂地工作
定期組織同行舉辦沙龍會,增進(jìn)彼此友誼,更好的交流。
客戶、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學(xué)習(xí)和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認(rèn)為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環(huán)境下進(jìn)行。
銷售月計劃模板4我到___公司主要負(fù)責(zé)市場開發(fā)和業(yè)務(wù)方面的工作3個月來,我已經(jīng)完全的融入到了這個集體里。在3個月里雖然存在著這樣或者那樣的問題,我們都盡量的解決了,三個月來,我的電腦銷售工作總結(jié)如下:
首先要降低成本,應(yīng)該采取的主要措施有:進(jìn)一步拓寬進(jìn)貨渠道,尋找多個供貨商,進(jìn)行價格、質(zhì)量比較,選擇質(zhì)量好價格低的供貨商供貨;勤儉節(jié)約,節(jié)省開支、避免浪費(fèi),工程方案設(shè)計要合理;內(nèi)部消耗降低,日常費(fèi)用開支、水、電、日常辦公耗材尤其是紙張、車輛開支要節(jié)儉等問題。
其次也是最重要的部分-----培養(yǎng)意識,服務(wù)意識的加強(qiáng)、競爭意識的樹立、市場創(chuàng)造意識的培養(yǎng)。我們是以服務(wù)為主的公司,可以借助服務(wù)去贏得市場,贏得用戶的信任。同事之間,企業(yè)之間時時刻刻競爭都存在,自己業(yè)務(wù)水平不提高會被公司淘汰,企業(yè)不發(fā)展將會被社會淘汰。近幾年,耗材市場競爭比較激烈,今年形勢將更加嚴(yán)峻。
業(yè)務(wù)水平和員工素質(zhì)的提高至關(guān)重要,關(guān)系到整個企業(yè)的發(fā)展與命運(yùn)。業(yè)務(wù)水平的高低影響到辦事的工作效率;員工素質(zhì)的高低直接影響到企業(yè)的社會地位和社會形象。只有具有一支高素質(zhì)、技術(shù)水平過硬的隊(duì)伍,有著良好的工作計劃及習(xí)慣,這樣的企業(yè)才會有進(jìn)步、有發(fā)展。
加大宣傳力度也是市場開發(fā)一種重要手段和措施。
一、銷售部獲得利潤的途徑和措施
銷售部利潤主要來源有:計算機(jī)銷售;電腦耗材;打印機(jī)耗材;打字復(fù)印;計算機(jī)網(wǎng)校等和計算機(jī)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)。今年主要目標(biāo):家庭用戶市場的開發(fā)、辦公耗材市場的搶占。針對家庭用戶加大宣傳力度,辦公耗材市場用價格去競爭、薄利多銷。建立完善的銷售檔案,定期進(jìn)行售后跟蹤,搶占辦公耗材市場,爭取獲得更大的利潤。這里也需要我們做大量的工作,送貨一定及時、售后服務(wù)一定要好,讓客戶信任我們、讓客戶真真切切的享受到上帝般的待遇。
能夠完成的利潤指標(biāo),___萬元,純利潤___萬元。其中:打字復(fù)印___萬元,網(wǎng)校___萬元,計算機(jī)___萬元,電腦耗材及配件___萬元,其他:___萬元,人員工資___萬元。
二、客戶服務(wù)部獲得的利潤途徑和措施
客服部利潤主要來源:七喜電腦維修站;打印機(jī)維修;計算機(jī)維修;電腦會員制。__年我們被授權(quán)為七喜電腦授權(quán)維修站;實(shí)創(chuàng)潤邦打印機(jī)連鎖維修站,所以說今年主要目標(biāo)是客戶服務(wù)部的統(tǒng)一化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)自給自足,為來年服務(wù)市場打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
能夠完成的利潤指標(biāo),利潤___萬元。
三、工程部獲得的利潤途徑和措施
工程部利潤主要來源:計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程;無線網(wǎng)絡(luò)工程。由于本地網(wǎng)絡(luò)實(shí)施基本建成,無線網(wǎng)絡(luò)一旦推廣開來可以帶來更多的利潤點(diǎn),便于計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程的順利開展,還能為其他部門創(chuàng)造出一個切入點(diǎn),便于開展相應(yīng)的業(yè)務(wù)工作。今年主要目標(biāo)也是利潤的增長點(diǎn)-----無線網(wǎng),和一部分的上網(wǎng)費(fèi)預(yù)計利潤在___萬元;單機(jī)多用戶系統(tǒng)、集團(tuán)電話、售飯系統(tǒng)這部分的利潤___萬元;多功能電子教室、多媒體會議室___萬元;其余網(wǎng)絡(luò)工程部分___萬元;新業(yè)務(wù)部分___萬元;電腦部分___萬元,人員工資___—___萬元,能夠完成的利潤指標(biāo),利潤___萬元。
在追求利潤完成的同時必須保證工程質(zhì)量,建立完善的工程驗(yàn)收制度,由客戶服務(wù)部監(jiān)督、驗(yàn)收,這樣可以激勵工程部提高工程質(zhì)量,從而更好的樹立公司形象。
四、在管理上下大力度、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、在工作效率、服務(wù)意識上上一個層次,樹立公司在社會上的形象。
對那些不遵守公司規(guī)章制度、懶散的員工決不手軟,損壞公司形象的一定嚴(yán)肅處理。
五、要建立一個比較完善、健全的管理運(yùn)行體系。
1、從方案的設(shè)計、施工、驗(yàn)收、到工程的培訓(xùn)這一流程必須嚴(yán)格、堅決地貫徹執(zhí)行,客戶服務(wù)部要堅持不驗(yàn)收合格不進(jìn)行維修的原則。
2、盡量創(chuàng)造出一些固定收入群體,如計算機(jī)維修會員制、和比較完備的設(shè)備維修收費(fèi)制度,把一些比較有實(shí)力、有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的企事業(yè)單位、委辦_變成我們長期客戶。
3、對大型客戶要進(jìn)行定期回訪,進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)支持,建立一個比較友好的客戶關(guān)系。
要利用各種手段、媒體,如利用我們自己的主頁把公司的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公布出去、從領(lǐng)導(dǎo)到每位員工要貫徹執(zhí)行。
4、服務(wù)、維修也能創(chuàng)造利潤。
近幾年工程越來越少、電腦利潤越做越薄、競爭越來越激烈,我們可以從服務(wù)、維修創(chuàng)造利潤,比較看好的有保修期以外的計算機(jī)維修市場、打印機(jī)維修市場等。
六、創(chuàng)造學(xué)習(xí)的機(jī)會
不斷為員工提供或創(chuàng)造學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會,內(nèi)部互相學(xué)習(xí),互相提高,努力把___公司建成平谷地_計算機(jī)的機(jī)構(gòu)。
銷售月計劃模板5__月總結(jié)
__月份又過去了,由于公司決定要統(tǒng)一按區(qū)域管理,所以公司開會又再次劃分了區(qū)域從__月份后半月開始就實(shí)行了模擬區(qū)域劃分管理,這是公司把我們往更好的方向去帶,讓我們?nèi)ミ_(dá)到更好的一個高度,這對我們來說即是機(jī)遇也可能是挑戰(zhàn),但對于目前的情況來說情況不太樂觀,可能是市場出現(xiàn)了萎縮,但是與我們努力的不夠可肯定是有關(guān)聯(lián)的.
總結(jié)開來__月銷售方面有以下幾點(diǎn):
__月份的新客戶不多,老客戶購買同時也降低。新客戶開發(fā)的少,有的還處于了解階段,對于這個情況今后我們要從不同的渠道入手。現(xiàn)在就是重點(diǎn)的培養(yǎng)有潛力的客戶,使他們對我們更有信心和認(rèn)知度,去挖掘客戶更深的信息。
我們的銷售技能還存在欠缺,基礎(chǔ)功底薄弱,所以我們還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。“不找借口找方法”,這個是我們公司和我個人一直崇尚的,現(xiàn)在我的能力還不足,所以我要一直在努力,努力學(xué)習(xí),努力工作,努力生活,讓每天都是充滿希望的。有人說過“態(tài)度決定一切”,簡單而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜歡的,既然我們選擇了這個行業(yè),可能是沒有辦法,但現(xiàn)在這是我們惟一喜歡的工作,對于自己喜歡的事情要付出的努力,在這段工作中,我認(rèn)為一個積極向上工作態(tài)度是成功的一個必要前提,所以我們要用的激情投入到工作中去。
__月工作計劃
下半年我們將迎來一個新的銷售重點(diǎn),那就是區(qū)域劃分,基本上包括大興,豐臺還有房山這幾個區(qū)的潛力都很大,之前也一直在這幾個地方跑,但也沒有做出很好的成績。通過公司的區(qū)域劃分,下半年我們要以團(tuán)隊(duì)為主,充分地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量,這次我們區(qū)域也組建了團(tuán)隊(duì),成員有尹云和趙帥和我,尹云和趙帥他們都是特別優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員,我們要互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步,我們每個人也都在努力著。希望再上一個新的臺階,打造出一片新的天地。
對于下半年我希望自己在工作中需要提高的主要有以下幾點(diǎn):
1.先做好老客戶的定期回訪,避免導(dǎo)致老客戶的流失,余下的時間去重點(diǎn)跟蹤那些有潛力的客戶。
2.加強(qiáng)對于專業(yè)知識的了解以便在有客戶咨詢的時候可以做到游刃有余。
同時重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)習(xí)全面綜合的理論知識和銷售技能
3.通過和老客戶的溝通去了解他們身邊的客戶,我們要把網(wǎng)撒的更大,同時做好我們的口碑宣傳和產(chǎn)品推介。
4.做好新客戶的開發(fā)吸引工作,不一定就每一個客戶都能做到銷售,我們應(yīng)該慢慢培養(yǎng),最終要讓他們的客戶,成為我們的鐵桿客戶,至少在別人問到的時候不會說出我們的不好,這樣也算是成功的一種,口碑很重要。
5.做好大客戶的維持工作,在客戶關(guān)系里有個二八法則,對于我們還是很適用的,80%的銷售來自20%的客戶,我們80%的銷售來自20%的產(chǎn)品,所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時不斷開發(fā)新客戶,在做好現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品維持同時擴(kuò)大其他產(chǎn)品銷售。
6.做好公司安排的工作,盡我們的努力去完成公司規(guī)定的任務(wù),百折不撓,勇往直前。
總而言之,希望下個月我們有更好的業(yè)績,公司有更好的結(jié)果。希望到年底時我們都能滿載而歸!
銷售月計劃模板6_月份已經(jīng)過去,在這一個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。我是今年十一月一號來到勁霸男裝專賣店工作的,在進(jìn)入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗(yàn),僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識。為了迅速融入到勁霸男裝這個銷售團(tuán)隊(duì)中來,到店之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問題,我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客人所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認(rèn)識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌知識和積累經(jīng)驗(yàn)的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。同時也存在不少的缺點(diǎn):對于男裝市場銷售了解的還不夠深入,對勁霸男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如:質(zhì)地,如何清洗熨燙等),不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。
在下月工作計劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn):
1、在店長的帶領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì):銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。
在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。
2、嚴(yán)格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。
這是我們在下個月完成十七萬營業(yè)額的前提。我堅決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。
4、銷售目標(biāo):我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。
根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),堅決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬的營業(yè)額任務(wù),打好年底的硬仗,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認(rèn)為我們勁霸男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
銷售月計劃模板7炎熱酷暑的七月已經(jīng)過去,在看看自己的業(yè)績,心里很不是滋味,仔細(xì)回想起來在這個月中自己還是有好多地方做的不足,加上死板的銷售套路,我的業(yè)績像是一灘死水,所以我認(rèn)識到了自己在工作中的不足,沒有打破傳統(tǒng)的銷售政策,以守株待兔的方式最終還是失敗了。
結(jié)合七月份我的整車銷售車臺數(shù)是4臺,有一臺__,兩臺森林人,一臺傲虎,但這月只完成了兩臺森林人的數(shù)量,其他都沒完成,我也反思了自己,覺得以后應(yīng)該不段改善和完善自己,提高自己的專業(yè)知識,把現(xiàn)在的一種行業(yè)最終做成自己的專業(yè)。
這月的20號和21號兩天我榮幸的參加了_____賽,使得我受益匪淺。首先第一次面對面見了的韓寒,也是第一次和那么____主一起參加活動。在此真的很感謝___各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會。在剛到賽場的時候我心潮澎湃,和那么多車主出去做活動,我才感受到了團(tuán)隊(duì)的合作是多么重要,整個賽場就只有斯巴魯這個團(tuán)隊(duì)六顆星的藍(lán)色標(biāo)志感染了全場的整個氣氛,揮旗子的揮旗子,吹號子的吹號子,我真的為這只團(tuán)隊(duì)感到驕傲,也很榮幸能在這樣一直團(tuán)隊(duì)中生活。
8月的號角已經(jīng)吹響,在最困難的時候我們誰都不能倒下,我要沖刺,要努力,相信只要自己辛勤過,努力過,付出過,你不比別人差!說實(shí)話,在8月的進(jìn)程中,我對自己的業(yè)績沒有多大把握,怎么樣去突破,怎么樣去提高,成了我的思考問題。
仔細(xì)回想7月的實(shí)際情況,我得出一些結(jié)論。一是進(jìn)店量大大的減少,除非用一些做活動的形式來吸引客戶,但往往效果不是很明顯。二是在進(jìn)店客戶少的情況下往往有些客戶是特別意向客戶,看我們怎么去溝通與協(xié)調(diào)。這是考驗(yàn)我們能力的時候。三是我們沒有主動和積極的心態(tài),自暴自棄,想的這個月連人都沒有怎么能買車,所以對自己的要求有所放松,其實(shí)越是在危難的時候越能體現(xiàn)出一個人的工作心態(tài)和狀態(tài)。我們按照常理的坐店守客戶是不對的,在這種情況下我們還要有很好的市場拓展能力,也是在客戶不多的情況下正是我們學(xué)習(xí)和提高自身專業(yè)知識的絕好時間,但是我們好多人都沒有發(fā)現(xiàn),錯過良機(jī),就包括我自己也一樣,在事情過后才突然明白。
最后還是要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同仁之間的相互支持,給我這個舞臺,我會去努力,也請領(lǐng)導(dǎo)相信,在以后的日子里,我會不斷改善,超越自我,用積極的心態(tài)去面對一切。
銷售月計劃模板8二、工作目標(biāo)
1、抓好培訓(xùn)――著眼司本,突出骨干,整體提高。
2、老和潛在客戶――經(jīng)常聯(lián)系,節(jié)假日送一些祝福留下好印象方便以后開展工作。
3、開發(fā)新客戶――不斷從各種渠道快速挖掘,積極推廣公司品牌形象。
4、周、月總結(jié)――每周一小結(jié),每月一大結(jié)。
三、實(shí)施策略
1、堅定信念。
靜下心,快速、融入、學(xué)習(xí)、進(jìn)步。先做自己該做的,后做自己想做的
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)實(shí)踐水泥基滲透結(jié)晶性能優(yōu)勢與施工要點(diǎn),學(xué)習(xí)商業(yè)運(yùn)作,認(rèn)真貫徹公司“務(wù)實(shí)”的方針,熟悉本行業(yè)各公司,學(xué)習(xí)各地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。利用網(wǎng)絡(luò)媒體及手中的報刊雜志、業(yè)務(wù)專著,認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí)、研究,及時掌握市場發(fā)展的動態(tài)和趨勢,時刻站在學(xué)建筑領(lǐng)域的前沿陣地。
3、客戶資源,全面跟蹤和開發(fā)。
對于老客戶,要保持關(guān)系。潛在客戶,重點(diǎn)挖掘,舍得花精力。在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道快速開發(fā)新客戶,積極推廣公司產(chǎn)品、建立良好的品牌形象。
4、商業(yè)運(yùn)作
找對人,說對話,辦對事。善于分析,放開手腳,敢于表態(tài)!
5、走精干、高效路線
做到嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效,不折騰。不要貪多,做精做透很重要,碰到一個強(qiáng)大的對手或者榜樣的時候,我們應(yīng)該做的是去彌補(bǔ)它而不是挑戰(zhàn)它。
銷售月計劃模板9上個月度的業(yè)績還滿意,為了今后的銷售工作更好地開展,現(xiàn)制定下個月度的銷售計劃如下:
一、對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三、要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
四、今年對自己有以下要求:
1、一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
2、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個客戶。
3、對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。
在有些問題上你和客戶是一直的。
4、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
5、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。
給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
6、客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
7、自信是非常重要的。
要經(jīng)常對自己說你是的,你是獨(dú)一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
銷售月計劃模板10一、數(shù)據(jù)分析:
1、季度任務(wù)進(jìn)度;
2、未按計劃的客戶網(wǎng)點(diǎn)列表;
3、特殊項(xiàng)目進(jìn)度;
二、本月份銷售業(yè)績分解:
1、本月銷量分解客戶列表,并標(biāo)注匹配的主要政策;
2、實(shí)地拜訪客戶類表,并標(biāo)注主要工作;
3、促銷活動安排及促銷人員調(diào)用列表;
4、特殊項(xiàng)目銷售分解;
三、問題分析:
1、問題的銷售網(wǎng)點(diǎn)列表,并標(biāo)注問題點(diǎn)及產(chǎn)生的;
2、對產(chǎn)生的問題有解決的辦法;
3、銷售環(huán)節(jié)的問題,及解決建議;
四、銷售月工作計劃中將六月配套工作項(xiàng)目計劃及地區(qū)、網(wǎng)點(diǎn)、日程安排列表;
五、增長點(diǎn):
1、銷量增長網(wǎng)點(diǎn)列表及措施;
2、新客戶、新項(xiàng)目拓展地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)類表及日程
六、改進(jìn):
1、對公司流程、制度的改進(jìn)建議;
2、政策措施、資源調(diào)配的改進(jìn)建議,
1,制度:嚴(yán)格執(zhí)行所制定的關(guān)于考勤制度,車輛安全制度,車輛和裝潢提成分配制度,招聘制度,值班制度等維護(hù)榆次網(wǎng)點(diǎn)保證正常運(yùn)作和高效運(yùn)轉(zhuǎn)的制度。
2,衛(wèi)生:展廳和車輛衛(wèi)生一直長抓不懈。
3,人員:和成總,人力資源部,網(wǎng)管部商量合計,把人員空缺填補(bǔ)滿。
4,庫存:和成總,網(wǎng)管部郭經(jīng)理以及各品牌經(jīng)理合計庫存結(jié)構(gòu),以及制度相關(guān)應(yīng)急辦法。
5,客戶:主要攻關(guān)__大客戶(目前進(jìn)展情況,將另表向公司相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報)。
6,銷量:至少完成__臺零售。
7,配合:配合總部組織的節(jié)油大賽活動。
8,學(xué)習(xí):學(xué)習(xí)凱威的配置和價格,以盡快實(shí)現(xiàn)凱威車型的銷售。
9,外拓:重點(diǎn)對制藥,副食行業(yè)等大中型企業(yè)進(jìn)行開發(fā)。爭取開發(fā)__C+客戶,并上報網(wǎng)管部備案。
觀點(diǎn)
張振山:現(xiàn)在大而全的綜合性酒店很難生存,中國酒店業(yè)進(jìn)入到一個更細(xì)分、更個性化、更務(wù)實(shí)的市場。
王卉陽:中國消費(fèi)率還沒有達(dá)到全球的平均水平,意味著消費(fèi)需求還沒有被激發(fā)出來。中國“一帶一路”的政策也正在激勵著酒店市場。
歐陽國慶:將來酒店的設(shè)計師會是80后、90后,他們和70后、60后的習(xí)慣和偏好是不一樣的,我們應(yīng)該引領(lǐng)或者迎合他們的消費(fèi)習(xí)慣,風(fēng)格創(chuàng)造應(yīng)該從他們的角度考慮的多一些。
陳慶楊:未來的酒店,除非是奢華酒店,會越來越經(jīng)濟(jì)化的去設(shè)計,然后通過跨界的方式結(jié)合室內(nèi)設(shè)計、燈光設(shè)計、藝術(shù)品等相互協(xié)調(diào),最終做出出色的酒店。
楊邦勝:設(shè)計的好壞與管理和投資沒有多大的關(guān)系,設(shè)計師的價值在于,通過你的設(shè)計創(chuàng)意,把酒店的品牌呈現(xiàn)出來,用最少的錢實(shí)現(xiàn)最好的效果。
李啟華:我希望將來我們所做的東西在高科技之余還要比較人性化。給每位客戶一種賓至如歸的感覺。
朱進(jìn)康:中國未來的酒店除了中式文化,還要跟當(dāng)?shù)厝诤希频陮傩匀诤希鞘腥诤稀?/p>
張濤:文化反應(yīng)的是物質(zhì)層面以外的東西,是一種精神上的追求,在酒店開發(fā)上,除了功能要做得特別好以外,讓使用者得到精神與需求層面上的滿足也非常重要。
高峰:做酒店一定要把人的體驗(yàn)放在第一位,去挖掘、研究這些功能。
在現(xiàn)場
楊邦勝(主持人):首先請問中國飯店協(xié)會工程委員會的張振山理事長,您覺得現(xiàn)在中國酒店業(yè)進(jìn)入了什么樣的狀態(tài)?
張振山:這個問題很大,就本人理解,是進(jìn)入到一個更細(xì)分、更個性化、更務(wù)實(shí)的市場。過去的酒店,總體上來講是大而全的綜合性商務(wù)酒店,現(xiàn)在實(shí)際上很難生存,我是一個明顯的趨勢。我從投資者與經(jīng)營者的角度給設(shè)計師兩點(diǎn)意見:
第一:最好的設(shè)計首先要符合市場,做好功能配套,不僅僅是漂亮,這是非常重要的。如果一位設(shè)計師做了很多酒店設(shè)計,首先能從市場的角度講出一些道理,一些功能規(guī)范的問題,可能你就成功了一半,這個我覺得是十分重要的。
第二:要從實(shí)用的角度出發(fā)。設(shè)計之所以美,首先從企業(yè)經(jīng)營的功能角度、從客人使用的角度,實(shí)用、好用、人性化這非常重要。
楊邦勝酒店的發(fā)展現(xiàn)在到了一個瓶頸,奢華酒店飽和了,其他的酒店應(yīng)該怎么走?這個酒店的趨勢對我們在座的設(shè)計師是有很大的啟發(fā)的。接下來我想請問華美酒店顧問公司的王總,您認(rèn)為中國酒店設(shè)計的未來,或者是中國酒店業(yè)的下一個趨勢是什么樣的?
王卉陽:不能一概而論,可能之前的市場更多的是針對商務(wù)酒店,未來有很多度假酒店會出現(xiàn)。
1、有一個數(shù)字大家要關(guān)注一下,全球的消費(fèi)率一般是60%,現(xiàn)在中國只有百分之二十幾,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到全球的平均水平,意味著消費(fèi)需求還沒有被激發(fā)出來。
2、在關(guān)注度假休閑消費(fèi)需求的時候,我覺得不管是在座設(shè)計公司,還是所有跟項(xiàng)目相關(guān)的企業(yè),其實(shí)沒有那么悲觀。像一些中端細(xì)分市場的酒店、一些個性化的酒店都紛紛在出現(xiàn)。舉一個例子,某一個中端的精品連鎖酒店,2013年8月份開業(yè)第一家在西安,后面一年多的時間開業(yè)了20幾家,已經(jīng)簽約了100家,這是一個潛在的巨大數(shù)字。
3、現(xiàn)在大家都在說跨界和無界,實(shí)際上酒店未來更多的不是在一個封閉的空間,這里面從一個酒店傳統(tǒng)的居住也好,或者餐飲也好,可能未來要發(fā)展到一個更細(xì)分的一個市場,或者更廣闊的一個平臺這樣的一個市場。
現(xiàn)在的酒店從眾籌這種產(chǎn)業(yè)鏈的模式,再到后面的金融這種產(chǎn)業(yè)鏈模式,產(chǎn)業(yè)鏈的打通和酒店細(xì)分人群平臺聚集功能的打通,我覺得這是一個非常重要的變化。
4、中國“一帶一路”的政策正在激勵著酒店市場,我們需要關(guān)注大的政策趨勢。我看了一下酒店的數(shù)據(jù),一線城市,北京、上海出租率和平均房價都在上升的狀態(tài)。大背景是整個中國的市場,也就是每一間可賣房收益整體下降是2%,在這樣一個大背景下,北京、上海和深圳是連續(xù)6個季度上漲的。
另外一個非常明顯的特征,從技術(shù)的角度來說,連續(xù)3個季度已經(jīng)上漲了,比如說寧夏還有新疆,某一些重點(diǎn)的城市,意味著“一帶一路”從今年開始發(fā)力了,我覺得我們也可以關(guān)注一下。
度假地非常明顯,度假地連續(xù)8個季度交替的上漲和下降,但是整體呈上漲趨勢的,比如三亞、麗江等等,還有城市短途的一些度假地也在上漲。所以,以上的不管是市場細(xì)分的變化,酒店本身從一個傳統(tǒng)封閉的空間到整個外部空間打開這樣的一個變化,還是政策變化,以及度假需求和傳統(tǒng)需求的變化,這些變化都非常值得期待,我覺得也是非常鼓舞人心的。
歐陽國慶:這兩年我們酒店行業(yè)受政策影響,確實(shí)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。從2002年十以來出臺了很多的政策,對酒店的經(jīng)營產(chǎn)生了很大的影響,對酒店經(jīng)營端產(chǎn)生了很大的影響。
2002年第四季度,所有城市的數(shù)據(jù)都是直線下滑的。這幾年,也就是2002年以來房地產(chǎn)開始轉(zhuǎn)折。在過去、現(xiàn)在或者是未來,我們目前酒店投資主體還是以房地產(chǎn)商為主導(dǎo)的,因?yàn)榉康禺a(chǎn)這幾年市場不景氣,所以對于投資端來說影響非常大,很明顯就是這里面規(guī)劃的比例在減少。但是我很認(rèn)同剛才說的一個觀點(diǎn),我們未來這個行業(yè)發(fā)展的空間還是非常巨大的。
我們中國的GDP每年還在以不低于1.5%的增長,還有一個數(shù)據(jù),我們這里面中國的收入一直是以15%以上或者是左右的速度在增長的。所以我們認(rèn)為這個行業(yè)主體發(fā)展的空間還是非常巨大的。
從細(xì)分產(chǎn)品來看,以前傳統(tǒng)的五星級酒店,大而全的酒店將來的生存空間可能會非常的小,但是我們在細(xì)分市場,比如說中小規(guī)模、中高檔次、主題酒店、精品酒店,我們認(rèn)為在中國未來的5到8年的時間,空間還是非常巨大的。
我再講一個設(shè)計的話題和設(shè)計的趨勢。我認(rèn)同設(shè)計師應(yīng)該從用戶的角度去考慮,給客人、管理者、服務(wù)者去考慮這個設(shè)計。好的東西應(yīng)該是既好用又好看,將來酒店的設(shè)計師會是80后、90后,和我們60后、70后相比,他們的習(xí)慣和我們的偏好是不一樣的,我們應(yīng)該引領(lǐng)和迎合他們的消費(fèi)習(xí)慣,風(fēng)格使用的角度應(yīng)該從他們的角度考慮的多一些。這個是我們細(xì)分行業(yè)發(fā)展的一個趨勢,以及對設(shè)計師的一個建議。
楊邦勝:管理其實(shí)非常重要,目前全球有好多著名的管理公司,對酒店進(jìn)行一個完善、周密的管理。我想請問一下希爾頓酒店大中華區(qū)的高級總監(jiān)陳總,從管理的角度來看,您怎么看待酒店這個趨勢?
陳慶楊:未來的酒店,除非是奢華酒店,還是會按照稍微經(jīng)濟(jì)化的方式來進(jìn)行設(shè)計。大家都是設(shè)計行業(yè)的精英,有幾個問題需要重點(diǎn)去考慮,首先,作為建筑師所設(shè)計的東西會影響到未來酒店的經(jīng)濟(jì),從建筑到室內(nèi)。室內(nèi)以前的建設(shè)費(fèi)用造價稍微放寬,但是到現(xiàn)在,建設(shè)的費(fèi)用越來越高,未來的設(shè)計可能會越來越簡單。但是我們也需要在室內(nèi)繼續(xù)發(fā)揮打造自己的設(shè)計跟獨(dú)特性。這個也需要設(shè)計的一種聯(lián)盟,帶著藝術(shù)品、燈光設(shè)計,大家一起把一個設(shè)計互相的、協(xié)調(diào)地做得非常出色。
未來酒店的設(shè)計趨勢,我們要考慮到國家、社會如何發(fā)展。尤其是城市,城市外都有度假酒店,但是這些酒店的配制從功能上、從建設(shè)上要更好地去研究,國家有小長假,我們怎么讓客人在這個酒店多待一兩天、多在酒店消費(fèi),可能是需要從家庭的這種需求功能配制來考慮。
楊邦勝:你這么一談話,我們設(shè)計公司壓力很大,因?yàn)樵O(shè)計的好壞跟管理跟投資沒有多大的關(guān)系,重點(diǎn)是要用最少的錢做最好的酒店。設(shè)計師的價值就在于,通過你的設(shè)計創(chuàng)意,把這個品牌呈現(xiàn)出來,達(dá)到最好的效果。我們接下來要請卡爾森酒店管理集團(tuán)的李總談一下,酒店的設(shè)計除了要有新的東西,從運(yùn)營的角度您覺得有沒有一些科技或者是新的研發(fā)的東西帶到酒店中來?
李啟華:很多人對于酒店管理公司的概念不清楚,因?yàn)榫频旯芾砉居屑夹g(shù)部、有經(jīng)營部、也有拓展部。我們大概分工是什么樣的?首先是業(yè)務(wù)部是跟業(yè)主去接觸,幫我們公司去拉生意、賺錢;技術(shù)服務(wù)部是幫業(yè)主花錢、也幫業(yè)主省錢。我們最主要的是平衡設(shè)計方和業(yè)主方。設(shè)計方追求的是作品;業(yè)主方追求產(chǎn)品,我們要兩邊得到平衡。
剛才楊總也提過,所有酒店追求的是以后在酒店的員工越來越少,因?yàn)槲覀冎谰频陠T工的成本越來越高,從客戶到訂房到房間,你甚至不需要看見一個員工,就可以做到這一點(diǎn),房卡就在你的手機(jī)上面,包括你的手機(jī)也可以開客房的門,這一點(diǎn)我們都探討過,但是還是不行,為什么?我們跑了幾千公里到一個酒店,希望有一個人去接待,有一個微笑,包括有什么要求、有什么需要請跟工作人員說,我覺得這個也是一個平衡,到底有多少的員工、到底有多少個高科技?
我今天早上剛從成都過來,昨天我去了在成都開業(yè)的一個酒店,那個電視的遙控其實(shí)有點(diǎn)復(fù)雜到我關(guān)了五分鐘都沒有辦法開電視,也沒有辦法關(guān)那個電視,這個不夠人性化,我希望將來我們所做的東西高科技之余還是比較人性化。給每一位客戶有點(diǎn)賓至如歸的感覺。
楊邦勝:在酒店的產(chǎn)生過程當(dāng)中,業(yè)主是非常重要的,他們要定項(xiàng),有一個項(xiàng)目,然后才有項(xiàng)目的調(diào)研、實(shí)施。我想問一下泰禾集團(tuán)的朱總,你們怎么看待設(shè)計師在這個項(xiàng)目當(dāng)中充當(dāng)?shù)慕巧x擇設(shè)計師之后如何進(jìn)行一個考量?
朱進(jìn)康:做凱賓斯基這個酒店的時候遇到了一個問題,一個國際酒店有自己很強(qiáng)的DNA,為什么中國的酒店不可以走中國的文化。
在楊總這里,我們提出了很多的難題,也進(jìn)行了很多的合作。我們提出來的一個概念就是,要體現(xiàn)凱賓斯基的國際化,同時,讓人們不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)自己處在中式文化的包圍之中。如果能夠?qū)H化和中國文化完美融合,我想這一定是未來行業(yè)的發(fā)展方向,中國需要很多的酒店,但是如果能跟中國人的味道很接近,這會是未來發(fā)展的一個趨勢。
其實(shí)中國的酒店,特別是豪華五星級酒店的市場競爭太過激烈,而且每個酒店的背后都是國際的酒店集團(tuán),我想管理上水平應(yīng)該都差不多。未來的酒店憑什么勝出呢?除了中式的文化,我想未來還有很多的東西要做,這個酒店如何跟當(dāng)?shù)厝诤希扛麄€酒店的屬性融合?這個是非常重要的。
酒店是一個大型的綜合體,酒店跟城市的綜合體對應(yīng)、呼應(yīng),就要求這個酒店的設(shè)計要做一些突破,不可以完全照搬一般的標(biāo)準(zhǔn)來做這個事情。所以在這個功能上,我們也做了很多的探討,我簡單的舉一些例子。
酒店一般的健身中心也就是800到1000平方米,對于我們這個大型的綜合體,這樣子功能的布局未來的話顯然沒有競爭力,這1000多平方米的健身中心是虧損的,所以我們要大膽的做一個大型的健身中心,4000到5000平方米的,定位到年卡在2萬以上的,這樣的健康中心才有競爭力這樣的一個設(shè)計,對設(shè)計師,可能一般大型的酒店都沒有這樣的一個做法。
楊邦勝:現(xiàn)在酒店越來越難做,一方面是因?yàn)樵靸r低,又要效果好,另外一個原因是因?yàn)楝F(xiàn)在的業(yè)主太專業(yè)了。他們很多東西比我們想的還高,而且要求很嚴(yán)。
我首先介紹一下金地集團(tuán)設(shè)計部總經(jīng)理張總。在西安凱悅這個項(xiàng)目當(dāng)中,你怎么把文化打造出來,怎么把西安的特色弄出來?未來的趨勢確實(shí)人文化很重要。我想問一下張總,你怎么那么強(qiáng)調(diào)文化?
張濤:酒店對發(fā)展商來說其實(shí)是一個比較頭痛的事,我們一下子投十幾個億,這十個億怎么收回來?其實(shí)一直是我們各個項(xiàng)目的難點(diǎn)吧!在選凱悅的時候,我們要做的第一件事情就是要看差異化。西安是一個旅游城市,各大酒店都進(jìn)了西安,我們怎么做到差異性,是我們的一個點(diǎn)。
接下來跟大家分享一下我們前一段時間的調(diào)研。
當(dāng)時金地集團(tuán)住宅部分的調(diào)研,全部有幾千份的調(diào)研問卷,談到我們住宅的品類,以往的60后、70后都回答說,我首先要戶型好、景光好、舒適度好,這是排前幾位的一個核心因素。現(xiàn)在我們也看到80后、90后的問卷就非常的不同了。第一個是高顏值,他所有的趨向都要顏值高、有特色,他把功能反而放在了最后面。
可以看看幾代人的偶像,我們70年代的偶像是李寧,80年代是劉翔,現(xiàn)在大家最喜歡的可能就是寧澤濤,顏值很高。所以我就覺得顏值高,就是未來80、90的一個特點(diǎn)。
為什么我們在西安的酒店這么強(qiáng)調(diào)文化?其實(shí)文化是一個比較虛的東西,反過來說,它其實(shí)反應(yīng)的是什么?物質(zhì)層面以外東西,是一個精神上的追求,高顏值也是追求的一個精神層面,當(dāng)我們的物質(zhì)極大豐富之后我們也會追求精神上的需求。在酒店開發(fā)上,我們除了功能要做得特別好以外,精神層面上的滿足和需求的滿足也非常重要。所以,我們在西安酒店開發(fā)上,就選擇文化主題,也符合當(dāng)?shù)氐奶厣⒎线@樣一個時代,這就是我們?yōu)槭裁窗盐幕诺谋容^高的位置,也是為什么我們選擇本土設(shè)計師的原因,這樣就可以很好的詮釋我們中國的文化。
楊邦勝:接下來我想請珠海洲際酒店的業(yè)主高總來說一下整體的趨勢和對酒店的這種觀念,做一個總結(jié)。
高峰:我所在的公司來自于新加坡,基本上是國際化的視野,也請了很多著名的設(shè)計師,我們對產(chǎn)品的追求基本上是沒有止境的,對酒店的期望值也是非常高的,包括三洲酒店和洲際酒店也是一樣的,都是和國際知名的設(shè)計師在合作。
作為酒店的甲方來說,我先從投資商的角度來說一下,投資商不是一定愿意做酒店的,但要做的話就一定希望可以做得很好。另外一個是蓋房子的開發(fā)商,我們一定會注重投入產(chǎn)出。
我們在做酒店以前,也去看了很多的酒店,我選最好的設(shè)計師,花最多的錢去買材料,所以就會有一些藝術(shù)品需要開發(fā)商去衡量這個價值。這個其實(shí)是我們一個產(chǎn)品創(chuàng)新的過程。
競聘演講稿:移動公司經(jīng)理競聘上崗演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同事們:
大家好!
我競聘的崗位是營銷業(yè)務(wù)主管。
我叫xx,目前在xx區(qū)域負(fù)責(zé),通過上次到公司參加區(qū)域主任的競聘讓我更好的認(rèn)識到自已的差距與不足,我將更加努力來完善自已。今天,我之所以滿懷信心地來參加這次競爭聘,是因?yàn)槲揖哂幸韵聝?yōu)勢:
第一,我深深熱愛自己的企業(yè)
愛因斯坦在談到工作時說過"熱愛是最好的老師".從進(jìn)入中國移動的第一天起,我就被那不斷追求卓越的昂揚(yáng)奮進(jìn)的企業(yè)文化所感染。我深深地?zé)釔壑@片成就自己事業(yè)的沃土,愿意為企業(yè)的發(fā)展勤奮工作、竭盡全力。我想,不論在什么崗位上工作,對企業(yè)的這份濃烈的至愛都將是我不遺余力做好工作的最強(qiáng)大的動力。
第二,我具有較強(qiáng)的工作能力
我性格開朗、熱情,為人真誠、周到,善于換位思考,具有較強(qiáng)的邏輯思維能力、語言表達(dá)能力和駕御各種復(fù)雜局面的能力,能夠很好地進(jìn)行溝通、組織和協(xié)調(diào)工作;另外,我還具有敏銳的市場洞察力和快速反映能力,能夠捕捉市場熱點(diǎn),靈活應(yīng)對。
第三,我具有良好的綜合素質(zhì)
我具有"大雪壓青松,青松挺且直"的堅毅品格,不懼困難,不畏壓力,勇于承擔(dān)繁重的工作壓力和挑戰(zhàn);我以"律已足以服人,量寬足以得人,身先足以率人"為座右銘,能嚴(yán)格要求自己,以身作則,率先垂范,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)大家一起做好工作。在我的帶領(lǐng)下,我們的團(tuán)隊(duì)始終保持著一種積極向上的工作作風(fēng)。
今天如果承蒙大家的厚愛,我競聘成功,我將繼續(xù)牢記使命、不負(fù)重托,用男子漢寬厚的肩膀擔(dān)負(fù)起應(yīng)盡的責(zé)任,竭盡個人的所能,全力以赴地去追求事業(yè)成功與人生價值的最佳結(jié)合點(diǎn)。具體來說,我將在做好各項(xiàng)常規(guī)工作的基礎(chǔ)上,對以下方面給予格外的關(guān)注:
一、靠管理創(chuàng)新提高服務(wù)水平。
通過實(shí)行跟班管理制,來縮短管理者同客戶和員工之間的距離;實(shí)施"員工滿意工程",作為一名管理者心中要牢記:要使客戶滿意首先要使員工滿意,讓員工的切身利益得到滿足。要有"員工第一,客戶第二"的定律,要將員工的事看作為天大的事。因?yàn)橛辛撕玫膯T工就不愁沒有好的客戶。最終以創(chuàng)新推進(jìn)管理,以管理推進(jìn)服務(wù),以服務(wù)推進(jìn)效益。實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。
二、建全激勵約束機(jī)制,樹立"以人為本"的管理理念。
在管理學(xué)中有個"木桶定律"就是說,一個用許多木板箍成的木桶,其水容量的多少不取決于最長的木板或全部木板長度的平均值,而取決于最短那塊木板。因此在區(qū)域內(nèi)部一定要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高整體業(yè)務(wù)水平,這也是改善服務(wù)具體工作的實(shí)施。制定出"天天有學(xué)習(xí)、月月有競賽、月末有評比、季度有分析、半年有總結(jié)、年年有佳績"的激勵機(jī)制。比如將區(qū)域內(nèi)部將重客與營業(yè)全面結(jié)合進(jìn)行指標(biāo),服務(wù),業(yè)務(wù)的競賽。通過實(shí)施行之有效的激勵機(jī)制不但可以充分調(diào)動了員工的主觀能動性和創(chuàng)造性而且也可以增強(qiáng)區(qū)域小組及營業(yè)廳的凝聚力和向心力,最終營造業(yè)務(wù)指標(biāo)最大化,服務(wù)質(zhì)量一流化。
三、堅決執(zhí)行中心的到位驗(yàn)證制
營銷中心領(lǐng)導(dǎo)組織的到位驗(yàn)證更好的檢查了執(zhí)行力,幫助區(qū)域發(fā)現(xiàn)問題,成為區(qū)域的管理的好幫手,我認(rèn)為區(qū)域?qū)Φ轿或?yàn)證制執(zhí)行的好壞,取決于區(qū)域管理人,制度面前要人人平等,管理者要帶頭遵守各項(xiàng)制度,自覺接受制度的約束,率先垂范。要求員工做到的管理者自己應(yīng)該首先作到。另外管理者要敢于承擔(dān)責(zé)任,要為其管理范圍內(nèi)員工的行為和結(jié)果負(fù)責(zé),要為企業(yè)負(fù)責(zé)。只有這樣才能樹立起管理者的威信,員工才能和您心往一處想、勁往一處使,全力執(zhí)行營銷中心的各項(xiàng)到位制度。"坐而言,不如起而行"!到位驗(yàn)證工作目前是一項(xiàng)需要高效的執(zhí)行能力的工作。我要在部門內(nèi)部大力倡導(dǎo)雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),決不允許工作中的拖泥帶水和推委塞責(zé),更不允許行動遲緩,同時結(jié)合區(qū)域內(nèi)管理的特點(diǎn)不斷的完善到位驗(yàn)證的制度。
四、完善大客戶的客戶歷史記錄,
大客戶已經(jīng)成為競爭對手同我們爭奪的焦點(diǎn),做好大客戶的服務(wù)工作,提高大客戶的忠誠度,保持大客戶群穩(wěn)步發(fā)展是企業(yè)打造服務(wù)品牌,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)領(lǐng)先工作的重中之重。中心組織的客歷制,將會為今后的大客戶服務(wù)工作打下良好的基礎(chǔ),從而在紛繁復(fù)雜的客戶群中找準(zhǔn)目標(biāo),辨別出誰是大客戶、誰是重要客戶、誰是潛在大客戶,要摸清大客戶所處的單位、行業(yè)、規(guī)模等情況,建立完善的大客戶基礎(chǔ)資料,針對不同的的特點(diǎn),提供以點(diǎn)帶面的特色服務(wù),穩(wěn)定的同時發(fā)展新的客戶。
競聘演講稿:競聘分公司經(jīng)理演講
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:大家上午好!
今天,我走向講臺參加公司舉辦的競聘演講。非常感謝公司給了我這樣一個展示的機(jī)會。我競聘的崗位是湘潭分公司經(jīng)理。
本人于去年上半年通過競爭,被公司確定為"1515"工程子分公司經(jīng)理接班人,現(xiàn)任安裝分公司副總經(jīng)理兼湘鋼項(xiàng)目部經(jīng)理,在公司中層副職崗位上已經(jīng)工作了近10個年頭,憑我的工作業(yè)績和素質(zhì)優(yōu)勢,尤其是通過公司"1515"工程的培養(yǎng),我認(rèn)為本人具備有分公司經(jīng)理的任職條件。
作為分公司經(jīng)理是企業(yè)法人代表在項(xiàng)目上的全權(quán)委托人。在企業(yè)內(nèi)部,是項(xiàng)目實(shí)施全過程工作的總負(fù)責(zé)人,對外可以作為企業(yè)法人的代表在授權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)、處理各項(xiàng)事務(wù),因此作為分公司經(jīng)理必須清楚崗位擔(dān)負(fù)的重大責(zé)任。承擔(dān)這個責(zé)任,我有以下優(yōu)點(diǎn)。
一是我有正直的人品,良好的修養(yǎng)及優(yōu)良的工作作風(fēng)。在公司20年來,始終信奉"沉默是金,忍讓是銀,幫人是德,吃虧是福"的人生理念。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去完成,從不無故推諉;對待每件事,都務(wù)求盡善盡美。
二是我有全面組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。在擔(dān)任湘鋼安裝項(xiàng)目經(jīng)理期間,能夠處理協(xié)調(diào)好與上下左右的關(guān)系,使各項(xiàng)工作均有序開展。
三是我具有一定的對外社交經(jīng)驗(yàn):在對外交往過程中,能夠準(zhǔn)確把握并處理好與建設(shè)單位、監(jiān)理及其他合作單位的關(guān)系,贏得了他們的理解和尊重。
尤其是在近4年的安裝項(xiàng)目管理中,本人經(jīng)歷了湘鋼煉鐵廠、煉鋼廠、焦化廠、能源中心等眾多的工程項(xiàng)目建設(shè),承接的安裝施工項(xiàng)目小至幾百萬,大到上億,本人以安裝項(xiàng)目經(jīng)理的身份參與了每個項(xiàng)目從開工到竣工的全過程。我體會到,要搞好項(xiàng)目,必須抓好以下幾個工作重點(diǎn)。
一是強(qiáng)化精細(xì)化管理提高員工素質(zhì)。推行精細(xì)化管理,是管理上的一場革命,它要求管理的高境界、工作的高水平、工程的高質(zhì)量、產(chǎn)品的零缺陷。項(xiàng)目部生產(chǎn)經(jīng)營效益的提高很大程度上取決于項(xiàng)目部員工工作質(zhì)量的提高,因此,提高項(xiàng)目部員工的素質(zhì)成為決定工作成敗的關(guān)鍵。要從崗位抓起,從現(xiàn)場做起,以科學(xué)發(fā)展觀推進(jìn)項(xiàng)目的流程再造,力爭達(dá)到管理責(zé)任定量化、管理制度剛性化、工作考核績效化、人的行為規(guī)范化的要求,加強(qiáng)員工的培訓(xùn),鍛造一支思想進(jìn)步、訓(xùn)練有素、作風(fēng)頑強(qiáng)、紀(jì)律嚴(yán)明、素質(zhì)過硬的團(tuán)隊(duì),確保項(xiàng)目部員工雷厲風(fēng)行、步調(diào)一致、令行禁止,為企業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
二是全面落實(shí)項(xiàng)目部安全工作責(zé)任制。牢固樹立項(xiàng)目部員工創(chuàng)建無死亡、無工傷的安全管理理念,堅定所有事故都能避免,所有工作任務(wù)都能安全完成,所有隱患都能及時發(fā)現(xiàn)和消除的安全信念。嚴(yán)格對照《集團(tuán)公司安全管理?xiàng)l例》,認(rèn)真履行好安全工作職責(zé),確保安全管理不失控。堅持項(xiàng)目部管理人員現(xiàn)場巡回檢查制度,高度重視現(xiàn)場的安全狀況,建立危險源辨識與事故防范的工作機(jī)制,從嚴(yán)從細(xì)抓好安全工作,確保項(xiàng)目安全形勢持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
三是突出抓好工程質(zhì)量。嚴(yán)格按照三位一體的要求抓好質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),按照以點(diǎn)帶面,整體提高的原則,重點(diǎn)強(qiáng)化,培育亮點(diǎn);同時注重發(fā)揮典型樣板的帶頭示范和引導(dǎo)輻射作用,組建項(xiàng)目質(zhì)量攻關(guān)小組,深入推行層次化管理;形成層層有目標(biāo)、件件有規(guī)劃,項(xiàng)項(xiàng)有標(biāo)準(zhǔn)、事事有人管、人人有壓力、上下同步聯(lián)動的質(zhì)保體系。
四是狠抓材料管理和節(jié)支降耗工作。要根據(jù)內(nèi)部市場化的總體要求,按照公司下達(dá)的材料成本控制指標(biāo),結(jié)合項(xiàng)目的實(shí)際情況,采用倒算法將材料成本控制指標(biāo)分解落實(shí)到各專業(yè)班組及崗位,采取對口管理,材料超耗費(fèi)用以收入抵補(bǔ)的辦法,贏余時可作為獎勵發(fā)放,這樣使每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)和工作崗位都能承擔(dān)起相應(yīng)的材料成本控制責(zé)任,讓員工明確材料管理的好壞,促進(jìn)項(xiàng)目由生產(chǎn)型向生產(chǎn)經(jīng)營型轉(zhuǎn)變。
五是加強(qiáng)工程結(jié)算管理。項(xiàng)目要取得全面勝利,必須搞好結(jié)算;要實(shí)施經(jīng)營結(jié)算工作的激勵機(jī)制,進(jìn)一步調(diào)動經(jīng)營管理人員和工程技術(shù)人員的積極性,把握好資料整理關(guān)、交工驗(yàn)收關(guān)、變更簽證關(guān)、工程結(jié)算關(guān)四個關(guān)口;確保施工項(xiàng)目的顆粒歸倉。
如果競聘成功,我將充分發(fā)揮本人多年在湘鋼積累下來的管理資源和經(jīng)驗(yàn),努力實(shí)現(xiàn)下一步湘鋼工程的開拓與結(jié)算管理目標(biāo);如果不成功,我將一如既往的踏實(shí)工作。
謝謝大家!
競聘演講稿:酒店領(lǐng)班競聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
我叫**,XX年畢業(yè)**市第二職業(yè)中學(xué)電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)。我是一名入職半年的老員工,為什么這么說呢?我XX年12月入職陽光海岸酒店,其中XX年3月離職參加培訓(xùn),XX年5月再次入職酒店。前后加起來近6年。
衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機(jī)會。
我們只有平時嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會,從而實(shí)現(xiàn)自我價值。
我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。能否做好酒店工作,以下幾個方面的評判很重要;思想道德?崗位認(rèn)識?業(yè)務(wù)技能水平?工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?開拓創(chuàng)新精神及工作思路?協(xié)調(diào)能力。
酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對顧客服務(wù)的窗口,面對不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟(jì)市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻(xiàn)精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強(qiáng)對服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場上的競爭力。
本人自入職以來,一直遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,具有良好的思想道德品質(zhì),各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和工作責(zé)任心,堅持實(shí)事求事的原則。
本人思想端正,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標(biāo),注重個人道德修養(yǎng),養(yǎng)成良好的生活作風(fēng),樂于助人,關(guān)心國家大事。
工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過學(xué)習(xí)掌握了較為扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運(yùn)動健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費(fèi)用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。
我個人認(rèn)為工程管理的重要性主要表現(xiàn)在以下幾大的方面:
1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全
2、酒店的工程管理關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量
3、酒店的工程管理關(guān)系到銷售價格
4、酒店工程管理關(guān)系到酒店的利潤
而作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點(diǎn):
1、規(guī)范執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度,及時完成主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù);
2、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、良好、堅固良好、調(diào)整良好。
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時開業(yè)。
從xx年年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說是時間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務(wù)再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案; 制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個時期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表, 逐日抓落實(shí), 保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會的支持幫助下, 在短短的十多天時間里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,按照廉政規(guī)定的要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,并組織人員及時組織到位。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此, 酒店非常重視這項(xiàng)工作,及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與 “省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí),借鑒經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財務(wù)制度,健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實(shí)際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又編制了《***大酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前, 酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個, 對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn), 對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項(xiàng)工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循, 有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時, 首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn), 高層次的管理人員就更加缺乏, 加之酒店又是一個人員流動性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員, 素質(zhì)高的人才難以找到, 素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要, 在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到, 加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵, 也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此,在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對一”的培訓(xùn),這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組, 對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查, 發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個性化、親情化服務(wù)。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動,在酒店大廳懸掛橫幅,請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見,并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動,這次活動的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。xx年年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服務(wù)意識, 全面樹立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經(jīng)驗(yàn),沒有注重自身宣傳,致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點(diǎn),根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時, 積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊子, 印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)” 、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達(dá)一個月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn), 也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn)。
酒店開業(yè)以后,根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施, 同時, 按照三星級的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度, 拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。
6月份酒店又開展了全員銷售活動,制定出了一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型會議和團(tuán)隊(duì),不僅為本酒店增加了效益,也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來,與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障,全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35 %以上。
為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內(nèi),讓外地人也知道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動,派出人員共帶資料300多份,在上海散發(fā)一空,這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),為今后進(jìn)一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ)。
五、認(rèn)真做好財務(wù)核算, 努力增效節(jié)支
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此, 財務(wù)部門注意認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行。
減少費(fèi)用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。
物品采購人員牢固地樹立主人翁精神, 嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān), 采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失,對一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,保證購進(jìn)價位低且質(zhì)量好的商品, 有效地杜絕了假冒偽劣商品, 間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽(yù)。
客房部對一次性消耗品實(shí)行配備回收管理制度,要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時,未使用的過的不再補(bǔ)充,客人不退房的繼續(xù)使用,房間回收的香皂,pa和洗衣房繼續(xù)使用,未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補(bǔ)充到房間,為酒店節(jié)約了成本,增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品,能手洗就手洗,節(jié)約水電,降低成本。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn) 共3頁,當(dāng)前第2頁123
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前,行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒有下班,加強(qiáng)停車場的管理,指揮車輛按位停放,確保車輛進(jìn)出暢通,無出現(xiàn)任何事故,圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù),為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。
酒店自開業(yè)以來,始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到, 保證大故障不過天, 小故障不過時, 基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項(xiàng)目:
1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng);
2、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;
3、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置;空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng);
4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào);
5、酒店廣播系統(tǒng)安裝;
6、客房電源線路檢查高速多處;
7、新增桑拿供水計量裝置;
8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng);
9、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。
七、關(guān)心廣大員工生活,努力營造一個團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境
政治工作是一切經(jīng)濟(jì)工作的生命線。酒店領(lǐng)導(dǎo)對此有著很深的認(rèn)識。經(jīng)常要求并組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí),開展“三個代表”和十六大精神的討論,使廣員工加深理解,提高認(rèn)識,不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應(yīng)旅游局和市政府的號召,開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競賽活動、行業(yè)行風(fēng)評議活動、旅游市場打假打非活動等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),健康向上的景象。
關(guān)心群眾生活,注意工作方法,是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。酒店開業(yè)不久,在經(jīng)營費(fèi)用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每個季度為女員工發(fā)放化妝費(fèi)。中秋節(jié)期間,還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活, 酒店還撥出專款補(bǔ)貼員工的伙食,根據(jù)各個部門的工作特點(diǎn),每天給員工提供4次就餐時間,每頓飯菜風(fēng)味各異,為尊重民族習(xí)俗,每頓飯都備有回民餐,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護(hù)酒店的情操。酒店于6日2日舉行了***大酒店的第一次升旗儀式; 成立了酒店黨支部; 創(chuàng)刊了酒店的報紙《**之窗》; 年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動,使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖, 促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。
八、存在的問題
1、員工素質(zhì)整體水平不高, 特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才, 造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時有低下, 服務(wù)意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺, 營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅決, 有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶, 仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高, 成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算, 節(jié)支增效。
上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn),業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使開來酒店的工作再上一個新的臺階。
九、明年主要工作:
2012年的任務(wù)目標(biāo): 計劃爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入550萬元, 保證500萬元,計劃實(shí)現(xiàn)凈利潤55萬元。(不含對外承包收入)
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程, 逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。
2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵, 每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能, 提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊(duì)伍, 建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制, 最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。