時(shí)間：2022-06-28 03:03:14
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店空間設(shè)計(jì)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1.場(chǎng)地
對(duì)于度假型酒店而言，場(chǎng)地是酒店在設(shè)計(jì)過(guò)程中最為重要的因素，建筑師在進(jìn)行設(shè)計(jì)的過(guò)程中，對(duì)于項(xiàng)目建設(shè)的最佳用地需要有一個(gè)準(zhǔn)確的把握，最大程度地發(fā)揮周邊的自然景觀，通常酒店作為休閑和娛樂(lè)的場(chǎng)所需要針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的最佳特征，對(duì)各個(gè)部分進(jìn)行有效地契合，從而能夠讓游客獲得積極的體驗(yàn)。例如，海景度假酒店和內(nèi)陸度假酒店在選址上本身存在很大的差異，那么在后期的設(shè)計(jì)過(guò)程無(wú)疑需要根據(jù)酒店的環(huán)境進(jìn)行針對(duì)性地設(shè)計(jì)。
2.環(huán)境
景觀往往是吸引人們進(jìn)入度假酒店度假最為重要的因素，一般而言，度假酒店的景觀和選址有直接的關(guān)系。但是景觀和建筑是否能夠融為一體，關(guān)鍵是建筑設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)問(wèn)題，例如，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，建筑設(shè)計(jì)師常常將建筑場(chǎng)地進(jìn)行改造，從而呈現(xiàn)出田園風(fēng)管的景象。生態(tài)旅游概念的出現(xiàn)對(duì)度假酒店設(shè)計(jì)提出了新的要求，針對(duì)這一概念衍摩出了度假酒店的生態(tài)性設(shè)計(jì)原則，而與生態(tài)設(shè)計(jì)密切相關(guān)的地域性表達(dá)包括地域場(chǎng)所營(yíng)造。這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，降低旅游負(fù)面影響，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出項(xiàng)獻(xiàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，這就為度假酒店環(huán)境的選擇提出了嚴(yán)格的界限。在建筑生態(tài)性的要求下，地域性成為實(shí)現(xiàn)生態(tài)型酒店不可缺少在手段，地域發(fā)展注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，不對(duì)原來(lái)的環(huán)境進(jìn)行破壞，在原地形地貌的基礎(chǔ)上就地取材，充分考慮不同地方的人文環(huán)境和風(fēng)土人情，講究酒店和環(huán)境合二為一，讓旅客有一種回歸自然的親切感。
3.規(guī)范和政府審批
度假酒店常常布局非常的分散，而且相對(duì)而言占地的位置較大，這樣常常愛(ài)設(shè)計(jì)的過(guò)程中和國(guó)家的相關(guān)政策相沖突，例如，國(guó)家在規(guī)定環(huán)繞建筑的措施和景觀本身在消防上存在一定的矛盾，而建筑設(shè)計(jì)和穿過(guò)建筑的通道也存在一定的矛盾，因此，建筑設(shè)計(jì)師一方面要滿足國(guó)家相關(guān)的規(guī)定，另一方面也要注意自身設(shè)計(jì)的藝術(shù)性。
二、度假酒店生態(tài)空間設(shè)計(jì)的要點(diǎn)
1.酒店對(duì)自然生態(tài)的要求
酒店對(duì)于生態(tài)的要求存在一定的差異性，根據(jù)酒店對(duì)于生態(tài)的需求，我們常?？梢詫⒕频攴譃槁糜尉频旰头锹糜尉频?，這兩種酒店對(duì)于生態(tài)的要求也不相同。非旅游酒店一般在城市中心，建造在市區(qū)內(nèi)，非景區(qū)酒店的目的是為了商務(wù)和會(huì)議等，這種類(lèi)型的酒店對(duì)于生態(tài)環(huán)境的要求較低，而針對(duì)度假酒店而言，其目的是為了客戶提供旅游度假的，自然優(yōu)美的環(huán)境是吸引客戶到酒店進(jìn)行度假非常重要的因素，因此，度假酒店對(duì)于生態(tài)環(huán)境的要求也較高。度假酒店和生態(tài)環(huán)境之間相互依存和相互服務(wù)，度假酒店因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境的提高而提高，因此，度假型的酒店往往建造在一些近郊或者山林以及名勝古跡較多的位置，這些地方往往自然環(huán)境優(yōu)美，而且地域非常的廣闊，非常幽靜，適合人們休息。
2.空間關(guān)系
對(duì)于度假酒店而言，無(wú)論酒店建設(shè)的位置在哪兒，或者是酒店進(jìn)行哪一種主題，空間布局是其中最為重要的因素，最大可能的將最多的房間可以看到自然景觀，公共空間盡可能的保證最大，而服務(wù)區(qū)應(yīng)該遠(yuǎn)離公共的客房區(qū)域。對(duì)于酒店建筑而言，不同于其他的酒店，酒店建筑是在建筑設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)師會(huì)進(jìn)行第二次的創(chuàng)作，好的室內(nèi)設(shè)計(jì)無(wú)疑能夠提升整個(gè)酒店的品味，度假酒店在室內(nèi)設(shè)計(jì)上一般是以?xún)?yōu)雅為主旨，因此在材料和家具的選擇上需要著重的對(duì)這個(gè)主題進(jìn)行烘托。好的度假酒店一般是將自然景觀直接放在建筑中，這充分說(shuō)明了自然景觀對(duì)對(duì)于度假酒店有非常重要的作用。度假酒店對(duì)于人文景觀和自然景觀沒(méi)有明確的規(guī)定，但是為了保證度假酒店的生態(tài)特性，一般將景觀植物，自然的水體緊密地結(jié)合在一起。三亞喜來(lái)登酒店和凱賓斯基酒店皆在貼臨客房樓處設(shè)計(jì)了景觀泳池，客人從客房陽(yáng)臺(tái)舉步即可到達(dá)其中，充滿了休閑的樂(lè)趣。當(dāng)然，在度假酒店的設(shè)計(jì)過(guò)程中，場(chǎng)地內(nèi)的元素也已經(jīng)成為了自然景觀中不可缺少的一部分，生態(tài)型體現(xiàn)在設(shè)計(jì)過(guò)程中紅的整體性，從室內(nèi)到室外，以及到建筑環(huán)境和人都已經(jīng)和自然景觀緊密地融合在一起。因此，水在酒店中起到了非常重要的作用，我們常常稱(chēng)水是由靈性的，水是生命的源泉，水在人類(lèi)的生活中扮演者非常重要的地位，不僅僅是制約著人們的日常生活，還給人帶來(lái)了視覺(jué)和精神方面的享受。
三、度假酒店節(jié)能設(shè)計(jì)幾點(diǎn)重要內(nèi)容
1.保溫屋面施工節(jié)能技術(shù)
保溫隔熱材料的選用。保溫屋面的產(chǎn)品的材料的選擇是非常需要對(duì)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范和施工設(shè)計(jì)進(jìn)行非常嚴(yán)格的選擇，因?yàn)檫@些都是對(duì)于其性能有著關(guān)鍵的影響的，最為重要的就是對(duì)這些材料的相關(guān)相關(guān)系數(shù)做一定的選擇主要包括的是導(dǎo)熱系數(shù)以及吸水率等。在施工的過(guò)程中應(yīng)該注意的是施工工藝的適宜程度，對(duì)于施工中屋面的坡度以及厚度的設(shè)計(jì)是目前在節(jié)能技術(shù)上面的重點(diǎn)，不僅在厚度的控制上不能形成橋熱，而且一定需要注意通風(fēng)的問(wèn)題。施工的過(guò)程中一定需要考慮到天氣的問(wèn)題，要拒絕在雨天或者是陰天進(jìn)行施工，對(duì)于隔熱層的施工需要注意的是保持干燥，因此對(duì)于隔熱層而言，如果在潮濕的天氣進(jìn)行施工是會(huì)導(dǎo)致房屋的防水性出現(xiàn)問(wèn)題。如果特殊需要，可以進(jìn)行隔汽層的施工。
2.墻體保溫施工節(jié)能技術(shù)
墻體在建筑結(jié)構(gòu)中起到了非常重要的作用，因此墻體的保溫?zé)o疑在節(jié)能是行起到了非常重要的作用。首先在選擇墻體材料的使用就應(yīng)該選擇那些質(zhì)量較好的材料。而現(xiàn)在市場(chǎng)上推廣最好的就是空心墻以及復(fù)合墻，這些墻體能夠有效地起到隔熱的效果。對(duì)于空心砌塊的墻體而言，在施工的過(guò)程中需要根據(jù)具體的施工圖進(jìn)行施工。盡量排除砌塊建筑中相關(guān)的墻體熱阻值低以及裂縫中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的滲漏等不利因素對(duì)墻體施工造成不利的影響。在進(jìn)行砌塊的過(guò)程中，砌筑砂漿質(zhì)量和灰縫的飽滿度無(wú)疑是非常重要的，粉刷層和砌塊原則上是緊密的聯(lián)系在一起的，對(duì)于砌塊的穩(wěn)定性無(wú)疑是非常重要的，同時(shí)空心磚的整體質(zhì)量也很重要。對(duì)于墻體保溫施工而言，是整套節(jié)能施工中的關(guān)鍵。外側(cè)或內(nèi)側(cè)設(shè)置保溫層都對(duì)整個(gè)建筑而言是非常重要的。施工方式多樣化，基本上以抹灰、噴涂、干掛、粘貼和復(fù)合為主。對(duì)于內(nèi)側(cè)保溫層設(shè)置而言，不用非常復(fù)雜，但是內(nèi)測(cè)的保溫效果和外側(cè)而言還是有非常大的差距。施工選擇的材料應(yīng)該和設(shè)計(jì)應(yīng)該一致，在施工的過(guò)程中對(duì)于溫度的要求是比較高的一般情況下，不要在溫度太低的情況下進(jìn)行施工，而且夏季炎熱應(yīng)注意養(yǎng)護(hù)和保濕。
3.門(mén)窗安裝施工節(jié)能技術(shù)
門(mén)窗的密封性和傳熱系數(shù)對(duì)于外墻的節(jié)能而言無(wú)疑是非常重要的。木和塑料門(mén)窗的相比于鋼、鋁門(mén)窗而言，在傳熱系數(shù)上面是低30%左右，當(dāng)然雙層玻璃比單層玻璃在傳到系數(shù)上也有非常大的區(qū)別，大概在40%左右。外門(mén)窗的耗能其實(shí)是非常大的。所以在采光和通風(fēng)等施工條件能夠滿足的情況下的時(shí)候，需要做的是應(yīng)盡可能減小門(mén)窗洞口的面積，同時(shí)減少冷風(fēng)滲透和傳到過(guò)程中的損失，對(duì)于門(mén)窗的保溫能力是非常有幫助的。另外，門(mén)窗的氣密性無(wú)疑也是在保溫環(huán)節(jié)中非常重要的一點(diǎn)。
4.既有建筑節(jié)能改造技術(shù)
建筑施工節(jié)能過(guò)程中，不僅要重視新節(jié)能技術(shù)的運(yùn)用，還要加強(qiáng)對(duì)已有建筑細(xì)節(jié)的節(jié)能改造工作非常重要。根據(jù)已有建筑的實(shí)際使用以及耗能的特點(diǎn)，應(yīng)該對(duì)這其中機(jī)型技術(shù)改造。例如，對(duì)墻體使用新型節(jié)能保溫材料，減少耗能設(shè)施以及減少熱量的傳遞；同時(shí)太陽(yáng)能熱水器供暖或供應(yīng)熱水無(wú)疑也是非常重要的，這樣能夠減少對(duì)于石化燃料的消耗。目前我國(guó)對(duì)于建筑施工節(jié)能技術(shù)的研發(fā)無(wú)疑是非常重視，發(fā)展也非常的不錯(cuò)。但是對(duì)于節(jié)能技術(shù)而言，不僅僅是涉及到一個(gè)方面，對(duì)于很多方面的很多事情都是非常關(guān)鍵的，因此這是一個(gè)整體，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題都都會(huì)導(dǎo)致節(jié)能。因此可以說(shuō)這是一個(gè)十分復(fù)雜的技術(shù)體系，需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間進(jìn)行改進(jìn)。相關(guān)技術(shù)研發(fā)和管理人員而言的要求是非常高的，提高自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，在實(shí)踐的過(guò)程中不斷地創(chuàng)新。
四、結(jié)語(yǔ)
本科畢業(yè)論文開(kāi)題報(bào)告
論文題目
系
別
專(zhuān)
業(yè)
班
級(jí)
姓
名
學(xué)
號(hào)
指導(dǎo)教師
填表日期
教務(wù)處
說(shuō)
明
1.論文的開(kāi)題報(bào)告是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為規(guī)范畢業(yè)論文的開(kāi)題報(bào)告，特印發(fā)此表。
2.學(xué)生應(yīng)通過(guò)調(diào)研和資料搜集，主動(dòng)與指導(dǎo)教師討論，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，完成開(kāi)題報(bào)告。
3.此表填寫(xiě)一式三份，一份教學(xué)系留存，一份交指導(dǎo)教師，一份學(xué)生本人自存。
4.開(kāi)題報(bào)告需經(jīng)指導(dǎo)教師審查同意，方可正式開(kāi)始論文寫(xiě)作工作。
5.本表由教務(wù)處負(fù)責(zé)解釋。
一、選題的意義和研究現(xiàn)狀
1．
選題的目的、理論意義和現(xiàn)實(shí)意義
（1）
選題的目的:
這個(gè)題目是以市中心繁華地段的閑置地做一個(gè)餐飲空間的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。選擇餐飲空間設(shè)計(jì)作為本人的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，原因有，一是因?yàn)榭紤]到本人以后的就業(yè)方向與室內(nèi)，以及室內(nèi)與室外景觀向協(xié)調(diào)和搭配，當(dāng)然這和自己對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的興趣有關(guān)，也有對(duì)這方面內(nèi)容的多角度思考和研究；二是想通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)的全過(guò)程對(duì)自己大學(xué)四年所學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的總結(jié)，讓自己設(shè)計(jì)的鍛煉，能力得到充分的展現(xiàn)，使自己學(xué)到更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)時(shí)需要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，將會(huì)對(duì)自己以后工作的發(fā)展提供支持，是一筆很豐厚的財(cái)富。
（2）
（2）選題的理論意義：怎樣促成設(shè)計(jì)作品中的“概念性”、“實(shí)施性”兩者間的完美統(tǒng)一結(jié)合，我認(rèn)為設(shè)計(jì)師充分把握作品所包含的審美價(jià)值持續(xù)存在的時(shí)間性，使作品中塑造的空間容器能夠準(zhǔn)確傳達(dá)出一個(gè)符合商業(yè)需求與機(jī)能美感兼具的全新表象意志。何為設(shè)？就是要應(yīng)該事先預(yù)定某種時(shí)間和空間的概念；何為計(jì)？就是要羅列這種預(yù)定的概念，發(fā)揮這種概念并最終鎖定概念，從設(shè)計(jì)思維的無(wú)到有、到思維的膨脹、乃至一瀉萬(wàn)里的思維奔騰。正是在羅列這種特定時(shí)間和空間的關(guān)系時(shí)，使我感悟出設(shè)計(jì)思維的秩序的矛盾變異，并在這種矛盾中，讓我反省、自我發(fā)揮、最終使之推進(jìn)。
（3）
（4）
（3）選題的現(xiàn)實(shí)意義：餐飲空間除了作為飲食場(chǎng)所滿足人們的客觀需要外,還要通過(guò)其自身環(huán)境來(lái)滿足人們更高層次的精神文化需求，作為一種營(yíng)造餐飲環(huán)境的重要方式。餐飲空間的主題性設(shè)計(jì)是圍繞某一中心思想或以突出某種要素對(duì)餐飲空間進(jìn)行整體環(huán)境空間規(guī)劃,包括它的的裝飾材料、裝飾色彩、陳設(shè)、空間造型以及服務(wù)和菜品等都為藏著的中國(guó)這主題服務(wù),使主題的中式設(shè)計(jì)成為顧客容易識(shí)別其他餐飲空間的特征。消費(fèi)者在主題性餐飲空間進(jìn)行消費(fèi)時(shí)經(jīng)過(guò)觀察和聯(lián)想,進(jìn)入期望的主題情境。好的餐飲空間主題設(shè)計(jì)有利于餐飲文化的創(chuàng)新和繁榮;有利于形成企業(yè)的品牌標(biāo)志,從而創(chuàng)造品牌效益。
2．
與選題相關(guān)的國(guó)內(nèi)外研究和發(fā)展概況
（1）國(guó)內(nèi)的研究和發(fā)展情況：
隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的不斷發(fā)展，人們對(duì)生活的追求可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化。雖然不同的地域、文化、經(jīng)濟(jì)條件下衍生出來(lái)的飲食文化各有風(fēng)格和內(nèi)涵，但是有一點(diǎn)可以肯定的，就是朝著人們生活更美好的方向發(fā)展。
國(guó)內(nèi)，70年代以前，人們對(duì)餐飲空間的研究不多，大多數(shù)都是按照舊時(shí)代的設(shè)計(jì)布置思路來(lái)設(shè)計(jì)餐館，雖然當(dāng)時(shí)已經(jīng)有梁思成與林徽因等有先見(jiàn)之明的設(shè)計(jì)大師引進(jìn)了西方現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)理念。
中外合資五星級(jí)大酒店xx賓館，xx、xx等一代嶺南建筑大師設(shè)計(jì)而成，是在現(xiàn)代嶺南建筑中將外來(lái)建筑形式與中國(guó)傳統(tǒng)建筑文化相結(jié)合的一個(gè)成功作品，即使xx賓館在傳統(tǒng)意義上不算是真正純正的餐飲空間，但是xx賓館的設(shè)計(jì)繼承了中國(guó)傳統(tǒng)園林與嶺南傳統(tǒng)園林設(shè)計(jì)的精華，中庭以璧山瀑布為主景的焦點(diǎn)，形成別有洞天的嶺南風(fēng)情，整體有歷史氣息與文化內(nèi)涵融入建筑空間的功能。xx賓館對(duì)嶺南建筑有著里程碑式的意義，它是中國(guó)第一個(gè)采用大型室內(nèi)中庭設(shè)計(jì)的酒店。當(dāng)時(shí)建造xx賓館的時(shí)候，曾有人提出別的建議，說(shuō)做接待外賓用的第一間五星級(jí)賓館應(yīng)該設(shè)計(jì)得西方化一點(diǎn)，但xx認(rèn)為西化不能體現(xiàn)我國(guó)文化。于是，xx用了中西合璧的設(shè)想。xx賓館的外觀是完全現(xiàn)代化的建筑，而內(nèi)部設(shè)計(jì)是完全中國(guó)化的。
改革開(kāi)放后，特別是1990年第一家連鎖餐飲“麥當(dāng)勞”進(jìn)駐深圳的時(shí)候，麥當(dāng)勞以現(xiàn)代簡(jiǎn)約的風(fēng)格對(duì)國(guó)人帶來(lái)了一次視覺(jué)的沖擊，簡(jiǎn)練的設(shè)計(jì)風(fēng)格不再像中式那樣繁瑣，一切從簡(jiǎn)，讓人們意識(shí)到原來(lái)餐飲空間原來(lái)可以這樣設(shè)計(jì)布局，這也是日后都市化進(jìn)程后都市的縮影，在空間布局的設(shè)計(jì)上多了浮躁少了內(nèi)涵。
（2）國(guó)外的研究和發(fā)展情況：
國(guó)外，工業(yè)革命之后，人們就研究餐飲空間里面的：功能、陳設(shè)、色彩、材料、心理等種種的方面進(jìn)行了很深的研究，這些要求在設(shè)計(jì)上必不可少的，但是，先前，我們沒(méi)發(fā)現(xiàn)。
比如在空間上，國(guó)外的餐飲空間不同中式的傳統(tǒng)餐飲空間。國(guó)外的餐飲空間上靈活多變，不會(huì)只均布餐桌在大廳就餐，那樣會(huì)使人乏味。他們往往會(huì)在單一的空間內(nèi)用一些實(shí)體來(lái)進(jìn)行圍合或分割，將其劃分為若干個(gè)形態(tài)各異，相互流通、相互因借的空間，從而增加空間的趣味性。
比如色彩運(yùn)用：就餐環(huán)境的色彩配置，對(duì)人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時(shí)的情緒。餐廳的色彩因個(gè)人愛(ài)好和性格不同而有較大差異。勒溫認(rèn)為,行為是個(gè)人和環(huán)境組成的,并提出人類(lèi)行為一個(gè)著名的公式B=F(P·E),即人的行為,單體和群體人行為都是行為主體與環(huán)境，包括社會(huì)環(huán)境、物理環(huán)境、心理環(huán)境雙重作用結(jié)果。深層說(shuō)色彩影響人的食欲與心情，從而影響人的消費(fèi)，這對(duì)一家營(yíng)業(yè)性餐飲空間是異常重要的一點(diǎn)。
所以西方在餐廳的色彩運(yùn)用上面頗為講究，而國(guó)內(nèi)相對(duì)便顯得單調(diào)。西方在設(shè)計(jì)上面中式設(shè)計(jì)，又不同于中國(guó)的中式設(shè)計(jì)。中國(guó)的符號(hào)、中國(guó)的哲學(xué)意境、材質(zhì)、形式經(jīng)驗(yàn)，這些是真正開(kāi)始被認(rèn)可了的。家具、窗格、太極、園林式意境。
（3）總結(jié)：
現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展越來(lái)越快，傳統(tǒng)建筑受到了很大的沖擊，特別是像中國(guó)這樣的古老國(guó)家。傳統(tǒng)美學(xué)的沒(méi)落，很多有識(shí)之士都希望打救傳統(tǒng)的文化，從九十年代初樓房頂上蓋涼亭，到現(xiàn)在新中式的興起。
現(xiàn)在中式設(shè)計(jì)很多設(shè)計(jì)師已經(jīng)把中式運(yùn)用在建筑設(shè)計(jì)，家具設(shè)計(jì)等領(lǐng)域上，并應(yīng)用得如魚(yú)得水。同樣的元素誰(shuí)都可以運(yùn)用，那中國(guó)設(shè)計(jì)師最大的優(yōu)勢(shì)是什么？嚴(yán)格說(shuō)，是文化。但是，因?yàn)槲覀兊慕逃h(huán)境，這塊偏偏又失去了。我們總覺(jué)得外國(guó)設(shè)計(jì)師“抽取得不地道”，但讓咱們說(shuō)什么，又說(shuō)不清楚。能感覺(jué)不地道，因?yàn)槲覀冄}里，潛移默化的物事接觸中，漢字語(yǔ)言中國(guó)風(fēng)俗下，能感覺(jué)出這未必是真正的神韻。但說(shuō)不清，就是因?yàn)槲幕摒B(yǎng)不夠，找不到準(zhǔn)確的表達(dá)方式，不管是通過(guò)文字語(yǔ)言還是設(shè)計(jì)語(yǔ)言。
中式設(shè)計(jì)由中國(guó)設(shè)計(jì)發(fā)揚(yáng)光大，這是毫無(wú)疑問(wèn)的好事，我相信也是必然。畢竟一個(gè)老外太極拳打得再好，也不會(huì)有一個(gè)國(guó)家的老外都把太極拳打得多好，底蘊(yùn)還是我們近水樓臺(tái)的最大優(yōu)勢(shì)。
于是中西合璧的設(shè)計(jì)便應(yīng)運(yùn)而生，取各家之精華，去各家的糟糠。如，北京的國(guó)家大劇院，上海世博會(huì)的東方之冠，蘇州的蘇州博物館，萬(wàn)科的深圳中國(guó)園等等。
二、研究方案
1．研究的基本內(nèi)容及預(yù)期的結(jié)果
研究的基本內(nèi)容：
（1）作品的總體概述
作品名稱(chēng)：餐飲空間設(shè)計(jì)——“藏著的中國(guó)”餐飲空間設(shè)計(jì)
工程概況：
一是項(xiàng)目位于市中心繁華地段，要求根據(jù)原始平面圖設(shè)計(jì)；
二是建筑內(nèi)部空間布局合理，與環(huán)境有機(jī)協(xié)調(diào)，適應(yīng)地方氣候，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎；三是充分滿足就餐、接待等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保衛(wèi)，充分考慮可持續(xù)發(fā)展的需要，使之能隨未來(lái)社會(huì)的發(fā)展，不斷作出適應(yīng)性的調(diào)整。
（2）設(shè)計(jì)方案及評(píng)價(jià)
從設(shè)計(jì)構(gòu)思方面，首先，餐飲空間是人們休息的場(chǎng)所，設(shè)計(jì)一定要充分展現(xiàn)出舒適的效果，營(yíng)造一個(gè)安靜的氛圍。其次，探索空間環(huán)境的文化意境與都市文化的完美結(jié)合，創(chuàng)造出一個(gè)與眾不同的環(huán)境供忙碌的都市人休憩。
總之一句話：秉承與創(chuàng)新，為了更好的“以人為本”。
設(shè)計(jì)理念方面，首先，現(xiàn)代進(jìn)入信息社會(huì)，人們的物質(zhì)文化水平也隨之提高，人們對(duì)就餐環(huán)境產(chǎn)生了更高層次的需求，體現(xiàn)在觀念、內(nèi)容、功能和形式等方面。如今，飲食內(nèi)容變的格外豐富，人們對(duì)就餐內(nèi)容的選擇包括著對(duì)就餐環(huán)境的選擇，就餐成為了一種享受和一種體驗(yàn)，成為人與人的一種交流方式，同時(shí)也成為一種身份和個(gè)人品位的展示，這些都體現(xiàn)到了就餐的環(huán)境之中。因此，著意去營(yíng)造吻合人們心理、生理和情感等要求的就餐環(huán)境,將設(shè)計(jì)理念和人性化交織起來(lái)進(jìn)行思考，從而達(dá)到人性化與餐飲空間設(shè)計(jì)的完美融合，就成為餐飲空間運(yùn)營(yíng)成功的根本。
藏著的中國(guó)餐飲空間設(shè)計(jì)，是位于都市商業(yè)中心的一家餐廳，設(shè)計(jì)不能偏離充分利用現(xiàn)有空間讓人們休憩，休閑的各種需求，結(jié)合現(xiàn)有地基的整體布局特點(diǎn)，設(shè)計(jì)采用中式復(fù)古的設(shè)計(jì)手法，引導(dǎo)餐飲空間能達(dá)到新一個(gè)層次的飛躍，餐飲空間不僅僅只是餐飲，更是一種放松和享受。
餐飲空間分為三大區(qū)域：餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)、內(nèi)部管理區(qū)。
餐飲功能區(qū)包括：如門(mén)面和顧客進(jìn)出口功能區(qū)、接待和候餐功能區(qū)、用餐功能區(qū)、配套功能區(qū)、服務(wù)功能區(qū)等。
制作功能區(qū)包括：消毒間、清洗間、制作區(qū)、血餐間、活鮮區(qū)、點(diǎn)心房等。
內(nèi)部管理區(qū)：辦公區(qū)、接待區(qū)、更衣區(qū)。
入口門(mén)廳,這是獨(dú)立式餐廳的交通樞紐，是顧客從室外進(jìn)入餐廳就餐的過(guò)渡空間。門(mén)廳裝飾華麗，視覺(jué)主立面設(shè)店名和店標(biāo)。根據(jù)門(mén)廳的大小，一設(shè)置迎賓臺(tái)、顧客休息區(qū)、餐廳特色簡(jiǎn)介等。結(jié)合樓梯設(shè)置燈光噴泉水池或裝飾小景。
休息等候區(qū),是從公共交通部分通向餐廳的過(guò)渡空間。休息廳與餐廳可以用門(mén)、玻璃隔斷、綠化池或屏風(fēng)來(lái)加以分隔和限定。
中餐廳空間的陳設(shè)
“中餐廳”環(huán)境陳設(shè)設(shè)計(jì)以中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格為基調(diào)，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)建筑構(gòu)件，斗拱、紅漆柱、雕梁畫(huà)棟、瀝粉彩畫(huà)，經(jīng)過(guò)提煉塑造出莊嚴(yán)、典雅、敦厚方正的陳設(shè)效果，同時(shí)也通過(guò)題字、書(shū)法、繪畫(huà)、器物，借景擺放，呈現(xiàn)出高雅脫俗的性靈境界。此外巧用中式百寶閣、大紅燈籠以及傳統(tǒng)風(fēng)景古香緞的妙用，都能孕育出濃郁的中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格。
一個(gè)完美的中式餐廳，只有中式風(fēng)格的設(shè)計(jì)與裝修是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。缺少了視覺(jué)中心的設(shè)計(jì)是不能給顧客留下深刻印象的。因此，在空間和交通的視覺(jué)焦點(diǎn)，以及一些墻面的“留白”部分，以一些帶有中國(guó)特色的藝術(shù)品和工藝品來(lái)進(jìn)行點(diǎn)綴，豐富空間感受，烘托傳統(tǒng)氣氛。
預(yù)期效果:
餐廳建設(shè)好之后，人們可以在建筑內(nèi)進(jìn)行就餐，休閑，娛樂(lè)，聊天等活動(dòng)，室內(nèi)是交通繁華的路段，車(chē)水馬龍，然室外設(shè)計(jì)可以作為逛街，看戲等短暫停留的人們稍息的一個(gè)場(chǎng)所?？傮w來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)的預(yù)期效果讓人們得以在繁華的市區(qū)中心地帶找到一片寧?kù)o的樂(lè)土。
2．?dāng)M采用的研究方法
（1）用照相，目測(cè)，實(shí)地觀察等方法進(jìn)行實(shí)地勘察地形與現(xiàn)狀地貌，利用原有的環(huán)境作為依托來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
（2）參考各類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，報(bào)刊，網(wǎng)站，實(shí)例，幫助方案的設(shè)計(jì)構(gòu)想。
（3）再利用相關(guān)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，報(bào)刊，網(wǎng)站，實(shí)例，收集各類(lèi)所需的信息，完善設(shè)計(jì)構(gòu)想。
（4）調(diào)查社會(huì)上人們對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的要求和愛(ài)好，作為方案設(shè)計(jì)的參考依據(jù)。
（5）與老師和同學(xué)還有專(zhuān)業(yè)人士討論研究，進(jìn)行方案的起草與設(shè)計(jì)。
（6）用軟件和手繪的方式進(jìn)行方案的分析，設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文的撰寫(xiě)。
（7）最后用動(dòng)畫(huà)來(lái)展示設(shè)計(jì)方案。
3.研究所需條件和可能存在的問(wèn)題
（1）研究所需條件：
在論文與設(shè)計(jì)中需要大量的文獻(xiàn)資料和實(shí)際案例作為參考依據(jù)，需要對(duì)所有設(shè)計(jì)場(chǎng)地和周?chē)h(huán)境空間的掌握，還需要合理的安排時(shí)間，以保證按時(shí)，按質(zhì)的制作完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文。在設(shè)備方面，需要優(yōu)良配置的電腦設(shè)備，相機(jī)，勘察工具，繪圖工具等，以保證3D、CAD、PS、SU等軟件以及數(shù)據(jù)，草圖、構(gòu)思等能夠精確，順利的操作。
（2）可能存在的問(wèn)題：
對(duì)主題設(shè)計(jì)的把握不夠好，實(shí)地勘察工具不完善，對(duì)勘察效果有一定影響，所需參考文獻(xiàn)資料龐大，可能找資料的過(guò)程有一定的難度、工作量大，所需時(shí)間較多，時(shí)間的合理安排有一定難度；所需電腦配置要求較高，對(duì)設(shè)計(jì)與制作的進(jìn)度和效果有一定的影響。
三、研究進(jìn)度安排、參考文獻(xiàn)及審查意見(jiàn)
1．
研究進(jìn)度安排
具體安排如下：
前期階段
2019-10-25
至
2019-10-30
完成開(kāi)題報(bào)告；進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，照相，數(shù)據(jù)，地形分析，周?chē)h(huán)境分析以及各項(xiàng)設(shè)定工作開(kāi)始進(jìn)行
2019-11-01
至
2019-11-30
完成風(fēng)格設(shè)定，草稿設(shè)計(jì)和平面繪制
中期階段
2019-12-01
至
2019-03-20
完成設(shè)計(jì)工作，主要包括：
（1）完成各二維，三維場(chǎng)景的繪制與制作
（2）完成節(jié)點(diǎn)圖和施工圖的繪制工作
（3）完成效果圖的繪制工作
（4）完成動(dòng)畫(huà)場(chǎng)景模型的制作
（5）完成全片各分鏡頭的制作
（6）完成各特效的制作
（7）完成影片后期配音與音樂(lè)合成工作
（8）完成影片剪輯與合成工作
后期階段
2019-03-21
至
2019-04-20
完成論文部分，還有部分內(nèi)容豐富工作，主要包括：
（1）擬定論文提綱
（2）大致完成論文，達(dá)到要求字?jǐn)?shù)
（3）校對(duì)論文，補(bǔ)漏補(bǔ)缺，刪減重復(fù)和不必要的文字
（4）最后校對(duì)論文
（5）完成各功能分區(qū)的說(shuō)明工作
（6）完成效果圖的渲染工作
（7）完成動(dòng)畫(huà)影片的最后檢查工作
（8）完成作品集的編制
（9）完成展板制作
2．
應(yīng)收集資料及主要參考文獻(xiàn)
略
指導(dǎo)教師意見(jiàn)
指導(dǎo)教師簽名：
年
月
日
系意見(jiàn)：
系主任簽名：
年
關(guān)鍵詞：簡(jiǎn)約風(fēng)格；空間設(shè)計(jì)；形式美
中國(guó)分類(lèi)號(hào)：J022文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2095-4115（2014）05-127-1
一、緒論
如今的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，作為一種風(fēng)格，不單只是單純的設(shè)計(jì)，在滿足使用功能的前提下，應(yīng)該通過(guò)藝術(shù)的表達(dá)，傳遞空間的檔次、文化、定位及目標(biāo)群體，傾向于空間的文化理念。簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)理念強(qiáng)調(diào)自由，讓空間和形式擺脫其它干擾來(lái)表現(xiàn)出它們自己的本來(lái)面貌，但是現(xiàn)今簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的空間在形式的表現(xiàn)上存在著越來(lái)越多的問(wèn)題，設(shè)計(jì)趨于模式化，缺少特色和創(chuàng)造性，空間結(jié)構(gòu)之間缺乏一定的關(guān)聯(lián)性。論文主要是從空間的藝術(shù)表現(xiàn)形式的角度入手，解析簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的藝術(shù)魅力。
二、簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)在空間中的藝術(shù)表現(xiàn)
（一）簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)空間規(guī)劃的處理方法
空間規(guī)劃是確定空間風(fēng)格的基礎(chǔ)，在簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)中最好保持原有的空間結(jié)構(gòu)，再對(duì)其整體空間進(jìn)行設(shè)計(jì)，這也是設(shè)計(jì)師在室內(nèi)設(shè)計(jì)中首要考慮到的設(shè)計(jì)問(wèn)題。簡(jiǎn)潔、利落、通透性的整體空間，現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)主要是以簡(jiǎn)單的形式展現(xiàn)在人們面前，簡(jiǎn)單的線條就是表現(xiàn)簡(jiǎn)單形式的一種方法，即可避免因繁復(fù)的雕琢造成的整體空間的視覺(jué)沉重感。另外一點(diǎn)是自由的界面，創(chuàng)造有效率的動(dòng)線[1]。
（二）簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)空間中色彩的藝術(shù)特點(diǎn)
簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)之所以能用盡量少的語(yǔ)言表達(dá)盡量多的信息，其中色彩的選擇和使用在簡(jiǎn)約空間設(shè)計(jì)中也具有重要的地位，人們現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的色彩運(yùn)用可以運(yùn)用冷調(diào)，也可以把暖調(diào)運(yùn)用其中。相對(duì)于其他風(fēng)格，簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)用色基本上有很多自由的選擇，但在簡(jiǎn)約的風(fēng)格上要注意用色的清爽原則，使整體效果統(tǒng)一在一種氛圍中。
1.單一用色的整體效果
要想營(yíng)造出極簡(jiǎn)主義的設(shè)計(jì)風(fēng)格，我們就可以運(yùn)用單一色彩，將使空間變得更單純、更干凈?，F(xiàn)代簡(jiǎn)約空間最常使用的是白色、灰色、黑色包括棕色等一些較沒(méi)感情的中性色彩，這些顏色是被認(rèn)為最沒(méi)傾向的顏色，對(duì)人的干擾性最小[2]。
2.運(yùn)用色塊創(chuàng)造領(lǐng)域感
運(yùn)用色塊創(chuàng)造出空間領(lǐng)域感，空間往往沒(méi)有用固定的墻面將各區(qū)域劃分開(kāi)來(lái)，隨著色彩的視覺(jué)移動(dòng)，可以創(chuàng)造空間的領(lǐng)域感。如果想要明顯的區(qū)隔的話，空間與空間之間的墻面色彩必須要選擇差異性較大的顏色。
（三）簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)空間中材質(zhì)的搭配運(yùn)用
材質(zhì)也是體現(xiàn)簡(jiǎn)約風(fēng)格的重要手段，室內(nèi)運(yùn)用的材質(zhì)也越來(lái)越多。合理的運(yùn)用材質(zhì)也是簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的重要組成部分。材質(zhì)的選擇也直接影響不同風(fēng)格的產(chǎn)生，現(xiàn)代簡(jiǎn)約主義設(shè)計(jì)在材質(zhì)的運(yùn)用上更有創(chuàng)意發(fā)揮的空間。
1.材質(zhì)的運(yùn)用因地制宜
裝飾材料的選擇可以融入地域特征，選擇當(dāng)?shù)氐奶烊徊牧?。在滿足室內(nèi)設(shè)計(jì)基本使用功能的前提下，可以深入挖掘地方特色，吸收地域文化的精髓，通過(guò)材質(zhì)在設(shè)計(jì)中為人們創(chuàng)造出富有文化意味、地方風(fēng)格和個(gè)性特征的簡(jiǎn)約空間。位于加勒比海的波多黎各別克斯島W度假酒店，材質(zhì)的設(shè)計(jì)主要采用的是島上的有機(jī)植物作為裝飾，風(fēng)景絕佳的自然環(huán)境和大膽新潮的內(nèi)部設(shè)計(jì)將完美生活進(jìn)行了最終的詮釋?zhuān)宫F(xiàn)了小島的獨(dú)有的文化特色與地域風(fēng)情。
2.材質(zhì)的運(yùn)用需要?jiǎng)?chuàng)新
另外隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，出現(xiàn)了更多富有創(chuàng)新的、新穎的材質(zhì)進(jìn)行空間的搭配運(yùn)用。在不同材質(zhì)之間進(jìn)行合理搭配，使整體設(shè)計(jì)風(fēng)格相互吻合，突出主題特色。使空間效果更為親切，增加趣味性。巴黎文華大酒店的餐飲空間，墻面的材質(zhì)是運(yùn)用纖維織物以及巴黎高級(jí)時(shí)裝區(qū)內(nèi)最頂尖時(shí)裝店里同等級(jí)別的細(xì)節(jié)處理。整個(gè)酒店餐廳滲透出異常平靜而又極具革新與優(yōu)雅的感覺(jué)。
（四）簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)空間中陳設(shè)的審美情趣
室內(nèi)陳設(shè)在簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)中起著至關(guān)重要的作用?？稍黾涌臻g內(nèi)涵，烘托氣氛，對(duì)空間的環(huán)境氣氛進(jìn)行柔化與調(diào)節(jié)。家具的擺放以及裝飾的合理搭配，能讓空間風(fēng)格更為突出。主要包括家具、裝飾品等方面對(duì)簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)中的功能性陳設(shè)藝術(shù)進(jìn)行闡述[3]。家具是主要的陳設(shè)物，也是空間的主要功能物品，不但具有實(shí)用，還具備調(diào)節(jié)室內(nèi)空間氣氛的作用。從精神功能上看，家具又具有一定的觀賞性，它不僅能陶冶人們的審美情操，還能反映一定的地域文化。簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的家具通常線條簡(jiǎn)單，不帶太多曲線條，造型簡(jiǎn)單，富含設(shè)計(jì)或哲學(xué)意味但不夸張。
三、總結(jié)
通過(guò)對(duì)簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)、調(diào)查和研究，人們對(duì)簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的藝術(shù)形式表達(dá)有了進(jìn)一步的了解。簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)已經(jīng)成了當(dāng)代人追求的一種心態(tài)。而我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)出這種空間意境，是值得大家更深入研究探討的?，F(xiàn)如今世界各地都在提倡環(huán)保，簡(jiǎn)約風(fēng)格的發(fā)展形式也越來(lái)越趨于環(huán)保。讓我們創(chuàng)造一個(gè)具有心靈的環(huán)境，將功能發(fā)揮到極致，不斷地去創(chuàng)新，將新的元素融入在其中，留心觀察生活的各個(gè)方面，改善我們的生活環(huán)境，這對(duì)我們今后的工作有極大的幫助。
參考文獻(xiàn)：
[1]張綺曼.室內(nèi)設(shè)計(jì)的藝術(shù)流派與風(fēng)格[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2008.
[2][美]安?麥阿德著，楊瑋娣譯.簡(jiǎn)約主義[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2002.
[3]王受之.世界現(xiàn)代設(shè)計(jì)史[M].北京：中國(guó)青年出版社，2002.
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)；建筑文化；空間；室內(nèi)設(shè)計(jì)
中圖分類(lèi)號(hào)：J59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
室內(nèi)空間是建筑的主要內(nèi)容也是建筑的最終結(jié)果，如何設(shè)計(jì)一個(gè)美觀、舒適、適用的室內(nèi)空間是我們對(duì)建筑的最重要求。最近幾年，室內(nèi)裝潢越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，居住、辦公空間質(zhì)量受到人們的普遍關(guān)注，室內(nèi)設(shè)計(jì)也越顯得重要?？臻g是建筑的主體，但是室內(nèi)設(shè)計(jì)也不是孤立的，它是依托建筑空間而存在的?，F(xiàn)在我國(guó)的室內(nèi)設(shè)計(jì)由于受到過(guò)來(lái)因素的影響，顯得越來(lái)越輕浮，缺失了我國(guó)文化內(nèi)涵，尤其是與其息息相關(guān)的建筑文化內(nèi)涵，面對(duì)現(xiàn)有的建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)，重新思考我國(guó)傳統(tǒng)的建筑文化，可能會(huì)在室內(nèi)設(shè)計(jì)中發(fā)現(xiàn)一條全新道路。
一、我國(guó)建筑文化的內(nèi)涵
在世界建筑文化體系中我國(guó)傳統(tǒng)的建筑文化擁有悠久的歷史，它與西方建筑文化保持了平行發(fā)展并保有自己獨(dú)特的藝術(shù)和結(jié)構(gòu)特征，雕梁畫(huà)柱、斗拱飛檐那種美侖美奐的造型是人們比較熟悉的我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化的一部分。我國(guó)傳統(tǒng)建筑文件究竟包括哪些，傳統(tǒng)建筑文化的精髓在哪里，哪些是值得我們現(xiàn)在室內(nèi)設(shè)計(jì)借鑒和發(fā)揚(yáng)的呢？
多元性是我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化的一大特色，值得我們室內(nèi)設(shè)計(jì)借鑒和發(fā)揚(yáng)的主要是我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化中的美學(xué)原則和人文思想，這也是傳統(tǒng)建筑文化的精髓所在。它是引導(dǎo)我國(guó)建筑形式的深層次的東西，凝聚了我國(guó)文化的基本精神。例如，人們所熟悉的我國(guó)建筑的結(jié)構(gòu)獨(dú)特的形態(tài)，它同樣具有美學(xué)原則和建筑形態(tài)，崇尚天人合一的精神、關(guān)注環(huán)境和建筑形態(tài)、崇尚人性文化和自然美所演繹的物性共鳴的構(gòu)成原則。這種以人為本、尊重自然的建筑文化并不落后，和今天西方建筑文化的追求倒有很多相似之處。我們現(xiàn)在倡導(dǎo)發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)的建筑文化并不是倒退、復(fù)古、而是在尋求我國(guó)建筑文化的根源。我國(guó)傳統(tǒng)的建筑文化可以用博大精深形容，是我國(guó)文化精神的凝聚形成的。只有探討影響我國(guó)幾千年的的傳統(tǒng)文化，才能找尋我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化的根源。儒家、道家、禪宗、諸子百家都是我國(guó)文化的根源。
創(chuàng)作我國(guó)的建筑文化一定要引進(jìn)西方的建筑文化。但是西方的經(jīng)驗(yàn)文化并不可能成為我國(guó)新的建筑文化。我們要以傳統(tǒng)建筑文化為根，重新審視我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化、發(fā)揚(yáng)其精髓，我國(guó)建筑文化擁有不可估量的空間，這對(duì)我們的建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)會(huì)起到很大的指導(dǎo)意義。
二、建筑文化和室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系
我們之所以在室內(nèi)設(shè)計(jì)中提到建筑文化，領(lǐng)悟其內(nèi)在含義，找尋其根源，正是因?yàn)槭覂?nèi)設(shè)計(jì)和建筑文化息息相關(guān)。沒(méi)有建筑就沒(méi)有室內(nèi)設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)開(kāi)始于建筑設(shè)計(jì)，是建筑設(shè)計(jì)的深化；室內(nèi)空間是建筑的靈魂，是人與環(huán)境的聯(lián)系。它不是建筑設(shè)計(jì)的結(jié)果，更重要的是它是建筑設(shè)計(jì)的有機(jī)組成，其設(shè)計(jì)過(guò)程自始至終都應(yīng)保持與建筑的一致性，即強(qiáng)調(diào)的是二者在文脈上的關(guān)聯(lián)連續(xù)性。
（一）室內(nèi)設(shè)計(jì)的主要任務(wù)
內(nèi)部空間是建筑的主體和主要內(nèi)容，而室內(nèi)設(shè)計(jì)的主要任務(wù)就是對(duì)建筑的內(nèi)部空間進(jìn)行重新的創(chuàng)造和完善。室內(nèi)空間是由許多不同的因素構(gòu)成的，例如，內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)形成的圍合、室內(nèi)擺設(shè)、綠化、材質(zhì)、光線、色彩等等，這些因素都對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)效果產(chǎn)生重要效果。如果一個(gè)建筑單純的把外部做得很華麗、很堂皇，看起來(lái)像是一個(gè)藝術(shù)作品，但是室內(nèi)設(shè)計(jì)卻是一團(tuán)糟，那么這就不會(huì)是一件完美的藝術(shù)品。
我認(rèn)為室內(nèi)設(shè)計(jì)的第一任務(wù)就是對(duì)建筑的內(nèi)部空間進(jìn)行完善，是建筑設(shè)計(jì)的延伸，并不是脫離建筑設(shè)計(jì)之外的重新設(shè)計(jì)。室內(nèi)設(shè)計(jì)的任務(wù)是對(duì)建筑空間進(jìn)行完善，對(duì)空間進(jìn)行再創(chuàng)造，使其它的每個(gè)部分都能更好地發(fā)揮自身功能作用。室內(nèi)設(shè)計(jì)第二個(gè)任務(wù)是美化環(huán)境，美化我們居住的環(huán)境。在我們的建筑空間完成之后，不能隨便找?guī)讉€(gè)破爛板搭起，分開(kāi)就行了，要把其提高到人們藝術(shù)的角度去完善它，美化我們的生活環(huán)境。因此全面理解室內(nèi)設(shè)計(jì)是完善空間和美化環(huán)境。只有全面了解了室內(nèi)設(shè)計(jì)的任務(wù)，才能比較全面地把握室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)。
（二）室內(nèi)設(shè)計(jì)是建筑設(shè)計(jì)功能的延伸、繼續(xù)和發(fā)展
室內(nèi)設(shè)計(jì)本質(zhì)上和建筑設(shè)計(jì)是一致的，二者都是為了給人們創(chuàng)造一個(gè)舒適、適用的內(nèi)部空間。室內(nèi)設(shè)計(jì)是建筑設(shè)計(jì)的后期，為的是彌補(bǔ)建筑設(shè)計(jì)存在的缺憾，完善我們生活的內(nèi)部空間。因此可以說(shuō)室內(nèi)設(shè)計(jì)是建筑設(shè)計(jì)在功能上的繼續(xù)與發(fā)展。所以建筑功能的延伸給室內(nèi)設(shè)計(jì)提出了很重要的任務(wù)。建筑功能的延伸更重要的是建筑精神功能的延伸，在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，心態(tài)對(duì)一個(gè)人的影響是很細(xì)膩的一個(gè)過(guò)程，對(duì)這個(gè)細(xì)化過(guò)程進(jìn)行研究，研究人在空間里的感受，也是精神上的功能要求。
建筑本身也是一種文化，室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)是最集中、最為容易讓人感悟的一種文化現(xiàn)象。一個(gè)良好的室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)該是建筑文化的繼續(xù)、延伸和發(fā)展。如果室內(nèi)設(shè)計(jì)脫離了建筑設(shè)計(jì)文化，那么其就不可能與建筑本身很好地結(jié)合，就不能稱(chēng)之為良好的室內(nèi)設(shè)計(jì)。
三、室內(nèi)設(shè)計(jì)中如何傳承我國(guó)傳統(tǒng)文化
伴隨著我國(guó)建筑行業(yè)發(fā)展的影響室內(nèi)設(shè)計(jì)也迅速發(fā)展，現(xiàn)在人的追求不僅僅是一個(gè)能夠遮風(fēng)避雨的空間，而是對(duì)生活空間有了更高層次的追求。于是人們?cè)絹?lái)越關(guān)注和重視室內(nèi)空間設(shè)計(jì)。但是我國(guó)的室內(nèi)設(shè)計(jì)長(zhǎng)時(shí)間一直處于一個(gè)較為疲軟的狀態(tài)，行業(yè)內(nèi)照抄照搬之風(fēng)盛行，沒(méi)有形成自己特色。對(duì)于室內(nèi)空間我們?cè)鯓舆M(jìn)行設(shè)計(jì)？如何才能從我國(guó)博大精深的建筑文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，走出現(xiàn)在的困局呢？對(duì)西方建筑文化我們應(yīng)該持一種怎樣的態(tài)度？這些問(wèn)題都需要我們繼續(xù)探討。
（一）自然和諧共生
我國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)自然景觀的喜愛(ài)可以說(shuō)是達(dá)到了無(wú)以復(fù)加的程度。很多成就極高的傳統(tǒng)建筑幾乎都取材于大自然。我國(guó)文化對(duì)自然態(tài)度不是對(duì)抗關(guān)系，而是那種極盡親和、順乎自然，是將自然移植到建筑設(shè)計(jì)中，而不是把其作為僅供游人認(rèn)知的事物。也因此形成我國(guó)建筑文化中獨(dú)有的自然審美觀和認(rèn)識(shí)觀。
自然景物在我國(guó)傳統(tǒng)建筑空間設(shè)計(jì)中多被作為背景，是將自然環(huán)境和人文環(huán)境最大程度的達(dá)到和諧統(tǒng)一。在建筑設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)上也始終貫徹著和自然親和與自然共生的思想。用抽象和象征的手法將自然景色融合到建筑設(shè)計(jì)和空間設(shè)計(jì)中，以使達(dá)到內(nèi)部空間各種形式都和自然環(huán)境關(guān)聯(lián)起來(lái)，自然因素也以多種形式應(yīng)用到內(nèi)部空間設(shè)計(jì)中。
（二）禮樂(lè)合一的人本思想
從本質(zhì)上說(shuō)我國(guó)傳統(tǒng)文化是一種“人的文化”。這便是我國(guó)傳統(tǒng)文化中人論的核心內(nèi)容。晉商多推崇儒家學(xué)說(shuō)，這是一個(gè)客觀存在的事實(shí)。大部分晉商謀生的思想關(guān)鍵是“儒賈相通”。他們的一言一行自覺(jué)或不自覺(jué)地受到儒學(xué)的約束和支配，其中儒學(xué)中的禮樂(lè)思想在一定程度上也深入到了建筑領(lǐng)域。
我國(guó)傳統(tǒng)文化中深層觀念衍化形成了空間環(huán)境營(yíng)造的主旨和審美價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。《樂(lè)記》曰：“樂(lè)者，天地之和也；禮者，天地之序也?！比寮颐缹W(xué)最重人倫教化，強(qiáng)調(diào)禮、仁、樂(lè)及禮樂(lè)中和，將古禮之祀神變?yōu)殪肴?，主張以禮治國(guó)，重視人與人之間的關(guān)系等級(jí)秩序，倡導(dǎo)依順天地陰陽(yáng)秩序。在建筑體系，他強(qiáng)調(diào)的是主次等級(jí)秩序?；诤蜆?lè)的人本思想，“禮”這種分別尊卑關(guān)系不能夠給予差別對(duì)待的社會(huì)制度被移植到了空間營(yíng)造過(guò)程中，突出的變現(xiàn)為主軸語(yǔ)法原則及空間組織，傳統(tǒng)建筑的主軸空間組織最大的特色是，通過(guò)主軸的空間是院落與建筑的廳堂，所組合而成的參差空間，其動(dòng)線的行進(jìn)，是通過(guò)連串實(shí)體空間及經(jīng)過(guò)虛實(shí)不同的空間變化。在合院式住宅中，通常為了機(jī)能上或者象征上的意義將最重要的空間置于主軸的末端，作為空間組織的終結(jié)，更好地滿足使用者的登記次序需要。
室內(nèi)設(shè)計(jì)中也應(yīng)該借鑒這種“禮”，在室內(nèi)設(shè)計(jì)中應(yīng)有重點(diǎn)的區(qū)別。同時(shí)也要考慮所有因素的關(guān)系，這既包括室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的各種因素，也包括建筑這一主題要素，使各要素“和樂(lè)”，共同為人服務(wù)，達(dá)到以人為本的這一設(shè)計(jì)目的。
（三）繼承傳統(tǒng)，兼收并蓄
我國(guó)建筑體系博大精深，自成一派，有許多值得我們借鑒的地方。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的建筑和室內(nèi)裝飾文化，無(wú)不值得我們自豪與驕傲。但是伴隨著社會(huì)國(guó)際化和統(tǒng)一化的趨勢(shì)發(fā)展，未來(lái)的設(shè)計(jì)是多元化的設(shè)計(jì)，每個(gè)國(guó)家的設(shè)計(jì)文化特色與鮮明的地方風(fēng)格設(shè)計(jì)作品理應(yīng)受到尊重和推崇。不可否認(rèn)，外國(guó)的建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)有許多值得我們借鑒的優(yōu)點(diǎn)，不能一味地排斥，也不能一味地推崇，只有取眾家之長(zhǎng)，避自己之短，才能達(dá)到更高的成就。
國(guó)雖然外來(lái)文化中有一部分糟粕在我國(guó)落地，但是這并不能代表我們要抗拒所有的外來(lái)文化。對(duì)待外來(lái)文化不能以偏概全，必須加以區(qū)別對(duì)待。正如現(xiàn)在我國(guó)建筑界前輩、兩院院士吳良鏞先生說(shuō)的：中國(guó)一切有抱負(fù)的建筑師都應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)外國(guó)的先進(jìn)東西，但是各種學(xué)習(xí)的最終目的在于從我國(guó)的實(shí)際需要出發(fā)并探索，創(chuàng)造自己的道路。比如著名的華裔建筑設(shè)計(jì)大師貝聿銘在設(shè)計(jì)北京香山飯店時(shí)就注重吸收我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化中園林和民居的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，將其融于現(xiàn)代建筑與室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)，使我國(guó)的地方風(fēng)格與國(guó)際化語(yǔ)匯交融，開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)代建筑與民族文化結(jié)合的典范。同時(shí)，貝聿銘先生在設(shè)計(jì)北京中國(guó)銀行建筑與室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中在建筑室內(nèi)四季廳的大空間中融入了北京四合院的神韻，并與庭園綠化設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合，使其室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的文化性受到了較高的評(píng)價(jià)。由此可以看到，對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)擁有悠久歷史和傳統(tǒng)文化的發(fā)展中大國(guó)來(lái)說(shuō)，一味抄襲西方商業(yè)化的設(shè)計(jì)模式實(shí)不可取。
近年來(lái)一大批有理想的室內(nèi)設(shè)計(jì)師，立足本民族的文化根基繼承、超越傳統(tǒng)，創(chuàng)造出了一系列具有我國(guó)文化特色，又有時(shí)代精神風(fēng)格的建筑室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)作品。比如，釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心、中國(guó)工藝美術(shù)館、上海大劇院、浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)、浦東時(shí)代廣場(chǎng)花園酒店等等，都充分體現(xiàn)了我國(guó)當(dāng)代室內(nèi)創(chuàng)作設(shè)計(jì)的水平。它們?cè)诶^承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化精神的基礎(chǔ)上又與國(guó)外先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、材料及裝飾技藝有機(jī)結(jié)合，從而創(chuàng)造出既有文化特色又有時(shí)代美感，令人耳目一新的當(dāng)代建筑室內(nèi)空間環(huán)境來(lái)。
四、結(jié)論
室內(nèi)設(shè)計(jì)是一門(mén)綜合性的設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)科，其發(fā)展受到很多因素的影響。我國(guó)的建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)該結(jié)合時(shí)代的需要，繼承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)博大精深的建筑傳統(tǒng)文化精神，并廣泛吸收世界上一切優(yōu)秀的，有時(shí)代特點(diǎn)的文化成果，才可能使我國(guó)的建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)走向世界與未來(lái)。讓我們以滿腔的熱情去開(kāi)辟我國(guó)當(dāng)代建筑室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)傳承中國(guó)建筑文化，走出一條具有我國(guó)特色的建筑室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的道路。
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關(guān)鍵詞：室內(nèi)設(shè)計(jì)；材料；作用
人們對(duì)室內(nèi)空間的要求不僅僅滿足其功能，更多的是注重室內(nèi)環(huán)境的藝術(shù)氛圍。隨著對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的深入了解，要?jiǎng)?chuàng)作出好的室內(nèi)作品首先必須要了解裝飾材料的特性和其與室內(nèi)空間之間的關(guān)系，其次要了解材料及室內(nèi)設(shè)計(jì)的發(fā)展及未來(lái)趨勢(shì)。通過(guò)對(duì)此論文的探討與研究，自己也更加深入的了解到材料與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系，在以后的工作和學(xué)習(xí)中也將大大受益。
1 室內(nèi)設(shè)計(jì)含義
室內(nèi)設(shè)計(jì)是運(yùn)用技術(shù)手段和美學(xué)原理，創(chuàng)造滿足人們物質(zhì)和精神雙重需要的科學(xué)。室內(nèi)設(shè)計(jì)在很大程度上受到裝飾材料的制約，因此，裝飾材料是室內(nèi)設(shè)計(jì)方案得以實(shí)現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，只有充分的了解或掌握裝飾材料的性能，按照使用環(huán)境條件合理地選擇所需材料，充分發(fā)揮材料的優(yōu)點(diǎn)，做到材盡其能、物盡其用，才可以創(chuàng)造出環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)意想不到的效果。室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)該是藝術(shù)、科學(xué)與生活的整體性結(jié)合，通過(guò)物質(zhì)條件的塑造和精神品質(zhì)的追求，掌握時(shí)代的特征、地域的特點(diǎn)和技術(shù)的可行性，來(lái)創(chuàng)造出好的室內(nèi)作品。
2 裝飾材料與室內(nèi)設(shè)計(jì)之間的關(guān)系
室內(nèi)裝飾材料作為室內(nèi)設(shè)計(jì)、裝修的基本載體和最基礎(chǔ)元素，是傳達(dá)思想、觀念與藝術(shù)形式的物質(zhì)媒介。它們作用于人們的視覺(jué)、觸覺(jué)，能夠影響人們的視覺(jué)和心理，同時(shí)承載著設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)理想與觀念的表達(dá)。設(shè)計(jì)活動(dòng)中的一個(gè)重要現(xiàn)象是每一次新材料的出現(xiàn)，都會(huì)引發(fā)一場(chǎng)新的設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)，形成設(shè)計(jì)文化發(fā)展的推動(dòng)力。因?yàn)槿祟?lèi)是在發(fā)掘和認(rèn)識(shí)材料中提高設(shè)計(jì)的進(jìn)取意識(shí)，材料提供了設(shè)計(jì)家創(chuàng)造的豐富靈感。材料是室內(nèi)設(shè)計(jì)的重要因素之一，室內(nèi)空間的功能和形態(tài)設(shè)計(jì)與氣氛營(yíng)造必須通過(guò)材料來(lái)維持，每一個(gè)設(shè)計(jì)最終都要落實(shí)到材料的應(yīng)用上去，所以材料與室內(nèi)設(shè)計(jì)是緊密相聯(lián)的。材料性能的熟練掌握，加工技術(shù)與形體之間的配合，充分發(fā)揮材料的性能，合理有效的使用材料，可以創(chuàng)造出嶄新的物質(zhì)和精神享受的室內(nèi)空間新形態(tài)。室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代裝飾材料發(fā)展趨勢(shì)，將材料重新進(jìn)行拆分與組合，在原創(chuàng)設(shè)計(jì)的同時(shí)更多的融入人性化設(shè)計(jì)和本土文化的精髓，因地制宜，打造出具有自己民族特色的室內(nèi)空間藝術(shù)形態(tài)。
3 如何處理材料與室內(nèi)設(shè)計(jì)之間的關(guān)系
現(xiàn)代主義建筑大師密斯?凡?德?羅認(rèn)為：“所有的材料不管是人工的還是自然的都有其本身的性格。設(shè)計(jì)師在處理這些材料之前，必須知道其性格。材料及方法不一定是最上等的。材料的價(jià)值只在于用這些材料能否制造出什么新的東西來(lái)。”材料通過(guò)一定的形式的體現(xiàn)出來(lái)，而材料又是形式的載體。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)僅僅是賦予材料以一種形態(tài)的手段而非其他，材料只有經(jīng)過(guò)造型才有存在的意義。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師們只有認(rèn)識(shí)到材料本身特點(diǎn)，才能充分發(fā)揮材料在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的性能，創(chuàng)造出新的室內(nèi)空間形態(tài)。材料是客觀存在的，每一種材料都有其固有的特性。但是在室內(nèi)設(shè)計(jì)中我們卻可以通過(guò)改變它們的形式來(lái)營(yíng)造不同的室內(nèi)空間。粗獷或是細(xì)膩，堅(jiān)硬或是柔軟。在室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)中，每種材料都有適合表現(xiàn)的領(lǐng)域和形式，因此材料在室內(nèi)設(shè)計(jì)中要揚(yáng)長(zhǎng)避短，使其在不同室內(nèi)空間的表現(xiàn)中都能得到更充分的發(fā)揮。通常室內(nèi)設(shè)計(jì)中，材料用法的對(duì)比與協(xié)調(diào)都是相對(duì)而言的。
室內(nèi)空間的不同類(lèi)型也將決定室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)的風(fēng)格。住宅是人們生活的主要場(chǎng)所。除了工作時(shí)間以外，人的大部分時(shí)間是在住宅空間里度過(guò)的。因此，住宅的室內(nèi)裝飾應(yīng)圍繞著為人提供一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境而進(jìn)行。辦公室、圖書(shū)館、酒店、酒吧等一些公共空間，所選擇材料的檔次應(yīng)有所不同。例如花崗石鏡面板材耐磨，裝飾效果好，適合用于高級(jí)賓館中人流較多的公共部分；而一般住宅的客廳，則較適合鋪設(shè)陶瓷地磚。木質(zhì)地板舒適、保溫，則適合鋪設(shè)在臥室、起居室；塑料地板耐磨、有彈性，適合用于辦公室；化纖地毯、混紡地毯防滑、消音、價(jià)格較高，適合用于酒店。一方面，材料有其自身固定的物理性質(zhì)，萬(wàn)物萬(wàn)事都是以各異的形態(tài)不同的方式體現(xiàn)出來(lái)的，這樣每種材料都具有自身的硬度、韌度、色彩及肌理特點(diǎn)。在具體的室內(nèi)創(chuàng)作過(guò)程中設(shè)計(jì)師應(yīng)考慮材料的物理特性，石材與木材的不同，陶瓷與金屬的光澤。室內(nèi)設(shè)計(jì)中，明與暗、光與澀、粗與細(xì)、紋質(zhì)與肌理的對(duì)比與均衡，都蘊(yùn)含了設(shè)計(jì)師表達(dá)情感的藝術(shù)語(yǔ)言。另一方面，材料的性格來(lái)源于人們的心理情感。同時(shí)，材料的肌理表現(xiàn)必然會(huì)對(duì)人們的心理產(chǎn)生一定的影響，可以形成材料的內(nèi)在美。在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)之中，當(dāng)材料作為獨(dú)立的審美要素加以考察時(shí)，它是具有表情的，這種表情原本并不是材料固有的，因?yàn)橛辛巳说膮⑴c，材料才有了令人感動(dòng)的能力。情感性也是材料具有表現(xiàn)力的主要原因之一。材質(zhì)美包括材料的物理性和精神性?xún)蓚€(gè)方面，二者且是共存的，同時(shí)對(duì)人們的視覺(jué)和心理產(chǎn)生作用。發(fā)現(xiàn)并體現(xiàn)材質(zhì)美也是一個(gè)創(chuàng)造性的過(guò)程，材料個(gè)性不同，因此要取長(zhǎng)補(bǔ)短，物盡其用。不同室內(nèi)空間在選擇裝飾材料時(shí)，必須正確把握材料的性格特征，使之與所裝飾的空間特點(diǎn)相吻合，從而賦予材料以生命。
4 結(jié)束語(yǔ)
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和新型材料的誕生，為室內(nèi)空間的創(chuàng)造提供了更多的可能性，也豐富了其感染力、表現(xiàn)力。國(guó)外的室內(nèi)設(shè)計(jì)更多的風(fēng)格是個(gè)性化、天然化，對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的熟悉是整體的，空間的，而非表面的、裝飾的，注重創(chuàng)新設(shè)計(jì)，而非表面裝飾，更多的運(yùn)用新技術(shù)、新材料創(chuàng)造出生態(tài)的綠色設(shè)計(jì)。國(guó)內(nèi)室內(nèi)設(shè)計(jì)起步較晚，落后于國(guó)外。對(duì)設(shè)計(jì)方面的了解較淺最重要的是缺乏原創(chuàng)設(shè)計(jì)。室內(nèi)裝飾材料僅僅只是盲目的使用高檔材料從而掩飾設(shè)計(jì)上的缺陷，但實(shí)際上材料不管高檔還是低檔，都有其本身的性格和魅力，我們應(yīng)研究材料本身的特性和藝術(shù)表現(xiàn)力，以及給人帶來(lái)的視覺(jué)和心理反應(yīng)。我們應(yīng)充分了解現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)發(fā)展局勢(shì)，學(xué)習(xí)國(guó)外新技術(shù)新材料，創(chuàng)造出屬于自己的民族特色的室內(nèi)設(shè)計(jì)藝術(shù)形式。
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關(guān)鍵詞：小城市；新區(qū)規(guī)劃空間；優(yōu)化方法
中圖分類(lèi)號(hào)：G322文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)社會(huì)化建設(shè)步伐不斷加快，城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)，全國(guó)各地參與到新區(qū)規(guī)劃與建設(shè)開(kāi)發(fā)的浪潮中來(lái)，并取得了初步成就。但是在發(fā)展與規(guī)劃的過(guò)程中也逐漸暴露出部分問(wèn)題，成為阻礙城市新區(qū)規(guī)劃發(fā)展的瓶頸，導(dǎo)致建筑基礎(chǔ)設(shè)施滯后，盲目開(kāi)發(fā)泛濫。只有進(jìn)行正確的前期新區(qū)規(guī)劃與建設(shè)開(kāi)發(fā)才能實(shí)現(xiàn)城市的合理化發(fā)展與協(xié)調(diào)性重組，促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)各方面的發(fā)展。
一、江蘇省東?？h城市發(fā)展?fàn)顩r分析
江蘇省東海縣是著名的“水晶之都”，處于江蘇省北部與山東省接壤，屬于國(guó)家首批重點(diǎn)沿海對(duì)外開(kāi)放城市，是重要的糧食產(chǎn)地與經(jīng)濟(jì)建設(shè)先進(jìn)縣。其連接連云港與徐州兩大港口，又屬于重要的交通樞紐。在不斷發(fā)展的過(guò)程中，江蘇省東海縣出現(xiàn)擴(kuò)張與新區(qū)建設(shè)的趨勢(shì)，從整體上看其新區(qū)主要位于西雙湖東北方向，北面達(dá)到府苑路，西面到達(dá)西雙湖，南面也呈現(xiàn)一定程度延伸，總面積比較大，初步規(guī)劃形成重點(diǎn)商務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)商務(wù)與公共的服務(wù)。初步建設(shè)規(guī)劃兩條城市主干線，圍繞城市主干線建設(shè)眾多功能組團(tuán)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成完善的管網(wǎng)配套工程，建設(shè)水晶博物館及部分大型商務(wù)酒店及寫(xiě)字樓，吸引金融、文化企業(yè)投資入駐，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，最終在新區(qū)建設(shè)后形成功能完善，規(guī)劃清晰的文化行政區(qū)、產(chǎn)業(yè)區(qū)、生態(tài)觀光旅游區(qū)等城市空間規(guī)劃體，真正推動(dòng)江蘇省東?？h “西雙湖時(shí)代”的到來(lái)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展贏得新的發(fā)展空間與發(fā)展機(jī)遇。
二、小城市新區(qū)規(guī)劃空間理念分析
（一）生態(tài)建設(shè)，人居和諧
在城市新區(qū)規(guī)劃與建設(shè)的過(guò)程中首先要做好生態(tài)建設(shè)，將可持續(xù)發(fā)展的建設(shè)理念融入到新區(qū)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)中，營(yíng)造人與自然和諧的生態(tài)關(guān)系。在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)充分發(fā)揮當(dāng)?shù)丨h(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，遵從當(dāng)?shù)氐纳剿季旨吧鷳B(tài)性網(wǎng)絡(luò)，借助資源的整合形成清晰的布局發(fā)展脈絡(luò)。可以以山位天然建設(shè)屏障，以雙湖為自然曲水流觴，實(shí)現(xiàn)人工建筑環(huán)境與自然環(huán)境的有機(jī)融合，創(chuàng)造園林式的生態(tài)聚居地。
（二）注重整體，團(tuán)塊狀發(fā)展
在傳統(tǒng)的城市規(guī)劃與建設(shè)中對(duì)于城市規(guī)劃整體性認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致城市道路分割嚴(yán)重，大小不一，錯(cuò)落繁雜。在進(jìn)行新區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮城市建設(shè)的整體性，突出城市建設(shè)的完整性，形成連續(xù)的城市內(nèi)部建設(shè)空間，增強(qiáng)空間本身的節(jié)奏感與韻律感，構(gòu)筑其完整連續(xù)的城市空間結(jié)構(gòu)。在東海縣的城市新區(qū)設(shè)計(jì)與規(guī)劃中將環(huán)形的綠化帶作為各地塊串聯(lián)的紐帶，形成完善的城市布局規(guī)劃結(jié)構(gòu)。
（三）動(dòng)靜區(qū)分，商住兩用
在進(jìn)行城市規(guī)劃建設(shè)時(shí)要充分考慮到城市商住兩用的不同特點(diǎn)，商業(yè)區(qū)的繁雜與居住區(qū)的安靜設(shè)計(jì)理念形成鮮明的對(duì)比，這就要求在城市新區(qū)空間規(guī)劃時(shí)要合理設(shè)計(jì)住宅區(qū)與商業(yè)區(qū)，實(shí)現(xiàn)二者的分離，做到動(dòng)靜有序，互不干擾。除了住宅區(qū)與商務(wù)區(qū)，城市新區(qū)在規(guī)劃布局時(shí)還要配套設(shè)計(jì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及小學(xué)、中學(xué)等一系列公共建筑，實(shí)現(xiàn)多樣的城市新區(qū)功能，在新區(qū)設(shè)計(jì)與規(guī)劃的過(guò)程中都要充分考慮，通過(guò)合理的城市新區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)減小公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對(duì)居民住宅造成的干擾，又能保證城市發(fā)展民眾公共基礎(chǔ)服務(wù)的有效滿足。
三、江蘇省東?？h城市新區(qū)空間規(guī)劃設(shè)計(jì)分析
初步擬定江蘇省東?？h在城市新區(qū)規(guī)劃與建設(shè)時(shí)分為核心商務(wù)區(qū)、中檔居民住宅區(qū)及環(huán)形生態(tài)公共基礎(chǔ)綠化帶三部分。我們結(jié)合每一部分的設(shè)計(jì)規(guī)劃進(jìn)行具體闡述。
（一）核心商務(wù)區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)分析
我們初步擬定在主干道兩側(cè)建立規(guī)劃商務(wù)核心區(qū)，基于小城市商業(yè)規(guī)模相對(duì)較小，沿街設(shè)市的傳統(tǒng)濃厚，商業(yè)內(nèi)核設(shè)計(jì)了商業(yè)內(nèi)街與集中商業(yè)中心的兩種商業(yè)空間設(shè)計(jì)規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)街市與大型商務(wù)廣場(chǎng)的結(jié)合。這樣設(shè)計(jì)的初衷主要基于兩方面的考慮，一方面滿足小城市居民購(gòu)物的傳統(tǒng)，另一方面便于形成濃厚的城市商務(wù)氛圍。商業(yè)中心以廣場(chǎng)為核心，向四周輻射形成商業(yè)建筑群，沿著主干道向南部延伸形成主要商業(yè)地段。廣場(chǎng)設(shè)計(jì)上以綠色環(huán)保為主題，考慮與商業(yè)帶相連，形成商業(yè)步行街，方便市民的購(gòu)物與休閑。在商務(wù)中心的設(shè)計(jì)規(guī)劃上形成以線性商業(yè)空間，連接面狀的商業(yè)中心。商業(yè)中心廣場(chǎng)基于廣場(chǎng)向外發(fā)散，形成視覺(jué)性通道，增強(qiáng)廣場(chǎng)本身與城市空間的彼此呼應(yīng)，使得城市新區(qū)與老城區(qū)的有機(jī)融合。
（二）中檔住宅區(qū)的設(shè)計(jì)規(guī)劃分析
與商業(yè)區(qū)的繁雜形成鮮明對(duì)比的是住宅區(qū)的安靜祥和，如果說(shuō)商業(yè)內(nèi)核受四周用地商業(yè)活動(dòng)的影響較大，那么居住區(qū)的環(huán)境相對(duì)安靜，景觀條件一般的情況下可以定義為中檔住宅區(qū)。在中檔住宅區(qū)的設(shè)計(jì)規(guī)劃中，住宅區(qū)內(nèi)的建筑垂直于主干道和綠化帶，形成布局整齊有序的住宅區(qū)，這樣設(shè)計(jì)一方面減少商業(yè)活動(dòng)帶來(lái)的住宅干擾，另一方面便于接受建筑與綠化帶的彼此滲透，實(shí)現(xiàn)較好的建筑朝向選擇。組團(tuán)的住宅布置上可以考慮發(fā)散狀，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃方案整體的有序感，逐漸產(chǎn)生漸變的住宅效果，建設(shè)上以多層為主，兼有小高層，突出住宅建筑設(shè)計(jì)的集中化設(shè)計(jì)取向。
（三）環(huán)形綠化帶的設(shè)計(jì)規(guī)劃分析
除了商業(yè)用地與住宅用地外，在城市新區(qū)規(guī)劃與建設(shè)中環(huán)形綠化帶也占有較大的比例，其高差較大，地段相對(duì)集中，借助連通的臺(tái)地處理，實(shí)現(xiàn)綠化分區(qū)，將中間復(fù)雜地段設(shè)計(jì)成公共集中綠地。整體設(shè)計(jì)上的公共綠化帶呈現(xiàn)出流線型特點(diǎn)，貫穿于整個(gè)規(guī)劃范圍，增強(qiáng)空間流動(dòng)性，在建筑綠化帶內(nèi)設(shè)計(jì)健身道路及健身場(chǎng)地，主要停車(chē)場(chǎng)、綠色觀光場(chǎng)所、主要的項(xiàng)目活動(dòng)場(chǎng)地等。主要綠化帶沿著住主干道分布，集中布置室外活動(dòng)場(chǎng)所滿足市民活動(dòng)鍛煉需求，提升品位，改善生活。
結(jié)束語(yǔ)：江蘇省東?？h作為江蘇省重點(diǎn)發(fā)展縣市，在新區(qū)規(guī)劃與城區(qū)擴(kuò)展的過(guò)程中做好前期規(guī)劃分析具有重要的意義。從商業(yè)中心的劃分到住宅區(qū)域的設(shè)計(jì)再到城市綠化帶的建構(gòu)，每一個(gè)環(huán)節(jié)的建設(shè)與發(fā)展都滲透著中小城市設(shè)計(jì)規(guī)劃最新理念，推動(dòng)建構(gòu)最適宜的人居環(huán)境與產(chǎn)業(yè)新區(qū)。
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[關(guān)鍵詞]飯店行業(yè)實(shí)踐理論研究綜述
我國(guó)飯店行業(yè)已經(jīng)走過(guò)了將近三十余年的歷程，因而總結(jié)與回顧我國(guó)飯店行業(yè)實(shí)踐發(fā)展與理論研究，將有利于在未來(lái)飯店發(fā)展實(shí)踐與理論研究的提升與完善。
一、中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展歷程綜述
1.發(fā)展綜述
回顧我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的歷程，我們可以清晰地得知：我國(guó)飯店業(yè)經(jīng)歷了萌芽階段、起步階段、高速發(fā)展階段、回落階段、恢復(fù)上升階段、提高上升階段。
(1)萌芽階段（1980年以前）：這一階段的特點(diǎn)是總體數(shù)量少、設(shè)施陳舊、功能單一、條件簡(jiǎn)陋、全國(guó)地區(qū)性分布不平衡。
(2)起步階段（1980年～1982年）：通過(guò)引進(jìn)外資，逐步興建了一大批中外合資、中外合作飯店。這一時(shí)期的飯店經(jīng)營(yíng)管理依然受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思想的制約和影響，飯店仍在很大的程度上處于經(jīng)驗(yàn)管理階段。
(3)高速發(fā)展階段（1983年～1993年）：在這一時(shí)期，中國(guó)飯店業(yè)走過(guò)了一個(gè)以質(zhì)的提高為核心內(nèi)容的發(fā)展時(shí)期，主要表現(xiàn)為對(duì)飯店產(chǎn)品與服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、服務(wù)意識(shí)及服務(wù)方式等的建設(shè)與發(fā)展，我國(guó)飯店發(fā)展還相對(duì)處于初級(jí)階段。
(4)回落階段（1994年～1998年）：1993年以后，飯店業(yè)逐步完成其利潤(rùn)平均化過(guò)程，建設(shè)開(kāi)始回落，同時(shí)由于市場(chǎng)不景氣、經(jīng)營(yíng)不善等方面原因的促動(dòng)下，盲目建設(shè)的惡果已開(kāi)始突現(xiàn)，飯店業(yè)的利潤(rùn)率在逐年下降，1998年全行業(yè)出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)現(xiàn)象。
(5)恢復(fù)上升階段（1999年～2001）：這一時(shí)期，行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，平均房費(fèi)下降。飯店產(chǎn)品、開(kāi)發(fā)、建設(shè)等同質(zhì)化問(wèn)題比較嚴(yán)重，也進(jìn)一步激化了采用簡(jiǎn)單價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的傾向。在此階段，飯店行業(yè)開(kāi)始注重人力資源的作用、更加注重員工的培訓(xùn)等問(wèn)題，旅游教育也為飯店行業(yè)的發(fā)展提供了大量的后備軍，但我國(guó)旅游教育人才培養(yǎng)質(zhì)量及方法問(wèn)題等也還需要進(jìn)一步提高。飯店領(lǐng)域的研究質(zhì)量、范圍也不斷地提高與拓展，研究成果相對(duì)以前更成熟，但總體上還未呈現(xiàn)較高的研究水平，其研究成果應(yīng)用在飯店產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐發(fā)展還相對(duì)比較薄弱。
(6)提高上升階段（2002年目前）：隨著走出97年的金融危機(jī)所帶來(lái)的行業(yè)發(fā)展負(fù)面影響后，在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的同時(shí)，也推動(dòng)了我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，由于景觀房地產(chǎn)項(xiàng)目大量涌入、培訓(xùn)中心的轉(zhuǎn)向和社會(huì)旅館升級(jí)改造，國(guó)際飯店設(shè)計(jì)公司與投資人員大量進(jìn)入，以及對(duì)飯店建筑及景觀環(huán)境認(rèn)識(shí)的提高，飯店的建設(shè)將不斷提高硬件水平，所展示出來(lái)的理念與國(guó)際飯店行業(yè)的發(fā)展逐漸接軌。另外，隨著休閑時(shí)代的來(lái)臨，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化進(jìn)一步的發(fā)展，各種類(lèi)型的飯店開(kāi)始得到巨大的發(fā)展，并且伴隨著對(duì)各種新理念，比如體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)社會(huì)等的認(rèn)識(shí)以及在實(shí)踐中的運(yùn)用，飯店設(shè)計(jì)、建設(shè)與發(fā)展等發(fā)生了巨大的改變，飯店呈現(xiàn)出更豐富的表現(xiàn)形式，在飯店實(shí)踐中也逐漸意識(shí)到特色與產(chǎn)品差異化發(fā)展必要性問(wèn)題。我國(guó)飯店業(yè)本土自主投資、管理發(fā)展起來(lái)的飯店單體企業(yè)也表現(xiàn)了良好的成績(jī)，并且出現(xiàn)了凱萊、如家等一大批有著良好發(fā)展理念、管理技術(shù)等的大型飯店集團(tuán)、也出現(xiàn)了大量的飯店管理公司，它們?cè)趪?guó)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始得到了越來(lái)越多的品牌關(guān)注、但與國(guó)際飯店管理集團(tuán)比較來(lái)看，在各方面還存在很大的差距。
2.發(fā)展評(píng)述
我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展走的是超常規(guī)發(fā)展的道路，中國(guó)飯店業(yè)從一開(kāi)始就是改革開(kāi)放的窗口行業(yè)，也是一種非常規(guī)或超常規(guī)的路徑。同時(shí)，在飯店業(yè)發(fā)展短短的不到三十年的過(guò)程中，中國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了發(fā)展道路的轉(zhuǎn)變、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)變、認(rèn)識(shí)與完善，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的轉(zhuǎn)型，全球一體化進(jìn)程的快速推進(jìn)，國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化進(jìn)程、國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化等問(wèn)題，從飯店行業(yè)的發(fā)展萌芽時(shí)期迅速地經(jīng)過(guò)了若干了發(fā)展階段，因而也使我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出相當(dāng)出的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)突出的問(wèn)題：
(1)飯店行業(yè)發(fā)展對(duì)科學(xué)管理理念、管理技術(shù)、研究成果的重要性認(rèn)識(shí)及實(shí)踐應(yīng)用尚有待提高和缺乏迫切性，隨著競(jìng)爭(zhēng)地加劇，對(duì)飯店實(shí)踐領(lǐng)域諸如，如何提高飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，如何建立飯店產(chǎn)品品牌，如何建立與市場(chǎng)消費(fèi)觀念、需求相匹配的互動(dòng)與溝通體系等，相關(guān)深入的基礎(chǔ)研究成果需求將日益提升。這是因?yàn)?，一方面由于我?guó)飯店業(yè)中還處于非理性的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展也更多地呈現(xiàn)出簡(jiǎn)單、最初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)手段——價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。另一方面，我國(guó)飯店業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，飯店的競(jìng)爭(zhēng)還更多地依賴(lài)資源的競(jìng)爭(zhēng)，比如飯店更多的依賴(lài)規(guī)模、檔次、政府的支持、社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、的建立等來(lái)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，利用品牌、戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)力體系等科學(xué)管理專(zhuān)業(yè)理論僅僅得到重視但未完全應(yīng)用。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步完善，以及與國(guó)際接軌程度進(jìn)一步提升，將會(huì)有力地推動(dòng)我國(guó)飯店業(yè)在提高產(chǎn)品吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力理論研究等的成果提升。
(2)我國(guó)飯店行業(yè)將在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、飯店類(lèi)型建設(shè)與發(fā)展等方面需要更多的理論與實(shí)踐指導(dǎo)，以及更新以往的建設(shè)思路，提高在飯店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、建設(shè)與發(fā)展方面的創(chuàng)新能力與策略，進(jìn)而提高我國(guó)飯店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，也在一定程度上反映了在未來(lái)飯店發(fā)展實(shí)踐中，將會(huì)迫切地需要更系統(tǒng)、深入地飯店產(chǎn)品內(nèi)涵與構(gòu)成體系、開(kāi)發(fā)、建設(shè)與發(fā)展理論。這是因?yàn)?，一方面，我?guó)飯店業(yè)發(fā)展初期以接待團(tuán)隊(duì)旅游者為主，因而，我國(guó)的大多數(shù)飯店都是基本統(tǒng)一的城市觀光飯店。但隨著國(guó)內(nèi)外飯店市場(chǎng)客源的旅行經(jīng)驗(yàn)的成熟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，將對(duì)更多飯店類(lèi)型、細(xì)分市場(chǎng)飯店產(chǎn)品的需求與品質(zhì)有提升的要求，比如會(huì)議飯店、度假飯店、精品飯店、家庭旅館、農(nóng)家樂(lè)飯店、經(jīng)濟(jì)型飯店、高級(jí)商務(wù)飯店等。因而，以探究飯店產(chǎn)品內(nèi)涵與構(gòu)成，功能，發(fā)展趨勢(shì)等為核心基礎(chǔ)理論的飯店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、競(jìng)爭(zhēng)力提升等問(wèn)題就顯得格外重要而迫切；另一方面，隨著飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境不斷規(guī)范，飯店市場(chǎng)客源對(duì)飯店品質(zhì)與特點(diǎn)的關(guān)注，客源對(duì)所入住飯店選擇權(quán)利與能力進(jìn)一步提高，在未來(lái)飯店的實(shí)踐中將更多地會(huì)趨向關(guān)注飯店產(chǎn)品自身品質(zhì)、設(shè)計(jì)、特色等的提升與完善，也將進(jìn)一步對(duì)飯店產(chǎn)品構(gòu)成、飯店產(chǎn)品特色塑造與體現(xiàn)、影響飯店產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)的觀念、提高飯店市場(chǎng)吸引力、飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提高等基礎(chǔ)性理論有著迫切與巨大的需求。目前，隨著飯店投資者不斷地引進(jìn)國(guó)外飯店設(shè)計(jì)公司進(jìn)行飯店開(kāi)發(fā)、建設(shè)，以及飯店投資者對(duì)大量新近開(kāi)業(yè)飯店、國(guó)際飯店管理集團(tuán)旗艦飯店開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、建設(shè)等的考察，已經(jīng)在實(shí)踐中逐漸反映出與國(guó)際接軌的飯店開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)等敏銳意識(shí)與經(jīng)驗(yàn)判斷能力，尤其表現(xiàn)在對(duì)飯店環(huán)境景觀、建筑、室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝飾等方面的提高與完善上。比如，九寨溝天堂度假酒店、浙江富春山居度假村等。
(3)在飯店發(fā)展實(shí)踐中，對(duì)于飯店產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)以及品質(zhì)、功能認(rèn)識(shí)等不斷提高與完善，飯店產(chǎn)品的市場(chǎng)滿足領(lǐng)域也不斷突破傳統(tǒng)觀念上的局限——主要滿足外來(lái)旅游者的需要，目前飯店不僅能滿足外來(lái)旅游者住宿的需要，更成為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)交際的中心、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的時(shí)尚與奢華的風(fēng)向標(biāo)與聚集地，也成為滿足綜合休閑、娛樂(lè)等需求的社會(huì)消費(fèi)場(chǎng)所，甚至有些飯店也已經(jīng)成為一種夢(mèng)想之地與夢(mèng)幻之地，它們能帶給消費(fèi)者更高的精神需求與享受等。另外，飯店的市場(chǎng)領(lǐng)域通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合的方式在不斷地?cái)U(kuò)大。同時(shí)，各種新型消費(fèi)觀念、觀念意識(shí)價(jià)值等都將對(duì)飯店產(chǎn)品品質(zhì)、設(shè)計(jì)、建設(shè)與開(kāi)發(fā)等提出了客觀的新要求。比如，對(duì)高檔飯店硬件設(shè)施除了精美、豪華等要求之外，也提出了更高的審美意義上的精神要求，更加推崇飯店產(chǎn)品中的文化含量與表現(xiàn)，視飯店為一種文化的載體，需要從中尋找與體驗(yàn)到歷史的縱深感，同時(shí)也關(guān)注消費(fèi)者審美情趣地滿足。此外，飯店消費(fèi)者也開(kāi)始追求飯店產(chǎn)品中孕含的文化符號(hào)社會(huì)意義及消費(fèi)意義，全方面的消費(fèi)感知與體驗(yàn)，追逐一種特殊身心經(jīng)歷與學(xué)習(xí)的收獲與期望等。因而，在未來(lái)的飯店實(shí)踐發(fā)展中，客觀地需要基于飯店產(chǎn)品理論之上，關(guān)注飯店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、建設(shè)、發(fā)展等理論；也需要形成更多非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的手段與能力，比如除了質(zhì)量與服務(wù)之外，還可以借助文化、酒店景觀環(huán)境、內(nèi)部裝飾、品牌等，可以獲得更多的附加價(jià)值。目前，我國(guó)一些具有前瞻意識(shí)的飯店業(yè)界人士已經(jīng)進(jìn)行了良好的探索，比如，上海天禧嘉福酒店。
二、我國(guó)飯店領(lǐng)域理論研究綜述
1.理論研究綜述
在飯店理論研究領(lǐng)域，相關(guān)研究人士也隨著飯店業(yè)的起步、發(fā)展等提出了自己的觀點(diǎn)，進(jìn)行了大量的研究。目前，飯店領(lǐng)域的研究主要為以下幾方面：
(1)介紹國(guó)外理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以供國(guó)內(nèi)參考，比如，谷慧敏2001年主編的《世界著名飯店集團(tuán)管理精要》等。
(2)中外飯店管理比較研究：浙江工商大學(xué)管婧婧、郭魯芳2005年做過(guò)《中外酒店業(yè)HRM研究進(jìn)展及比較》等。
(3)飯店行業(yè)宏觀、中觀、微觀領(lǐng)域研究都全面展開(kāi)，介入國(guó)家、地區(qū)、行業(yè)、集團(tuán)、企業(yè)層面飯店發(fā)展問(wèn)題研究：比如，黃靜波2007年做過(guò)《中國(guó)省域星級(jí)飯店業(yè)的優(yōu)勢(shì)特征及其形成機(jī)理》等。
(4)飯店領(lǐng)域技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域研究：比如，林璧屬、王贊強(qiáng)2000年做過(guò)《中國(guó)旅游飯店業(yè)Internet應(yīng)用現(xiàn)狀評(píng)估》等。
(5)不同等級(jí)、類(lèi)型、規(guī)模、產(chǎn)權(quán)飯店的發(fā)展研究：比如，胡敏2007年做過(guò)《鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)管理核心資源分析》等。
(6)飯店經(jīng)營(yíng)管理方法、手段、科學(xué)理論、觀念探索、影響因素、評(píng)價(jià)、投資等方面研究：在此方面尤其在具體諸如對(duì)服務(wù)與內(nèi)部管理問(wèn)題的研究、飯店總體管理理論與實(shí)務(wù)研究、對(duì)飯店環(huán)境研究等是占相當(dāng)數(shù)量的，同時(shí)，飯店理論研究者也非常注重對(duì)新觀念進(jìn)行探索，并注重新觀念在飯店領(lǐng)域?qū)嵺`中的應(yīng)用，比如，隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)及企業(yè)集群在其他行業(yè)的發(fā)展，張俐俐等2006年做過(guò)《酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升的新途徑：集群發(fā)展》；隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論廣泛傳播，以及對(duì)旅游活動(dòng)文化本質(zhì)、飯店產(chǎn)品文化性探索的深入，田敏2007年做過(guò)《文化元素在旅游飯店空間產(chǎn)品中運(yùn)用的實(shí)證研究》、張明、廖培2006年做過(guò)《主題酒店主題文化選擇的影響因素綜合分析》、王燕與唐飛2006年做過(guò)《我國(guó)精品酒店發(fā)展之條件分析》；隨著對(duì)生態(tài)環(huán)境與社會(huì)責(zé)任感問(wèn)題與觀念的關(guān)注與認(rèn)識(shí)，陸諍嵐與陳天來(lái)2002年做過(guò)《論“綠色飯店”及其標(biāo)準(zhǔn)的制定》等。
(7)基于管理或其他學(xué)科理論，以及新觀念進(jìn)行的在飯店經(jīng)營(yíng)管理理論與實(shí)踐的探索研究：比如，黃燕玲等2006年做過(guò)《基于SEM的飯店顧客滿意度測(cè)評(píng)模型研究》等。
(8)在研究方法上，除了定性研究之外，近年來(lái)在飯店經(jīng)營(yíng)管理領(lǐng)域中也開(kāi)始逐步引入了定量研究：比如，彭建軍與陳浩2004年做過(guò)《基于DEA的星級(jí)酒店效率研究——以北京、上海、廣東相對(duì)效率分析為例》等；同時(shí)，也在研究中更關(guān)注實(shí)證研究，實(shí)證研究也占據(jù)了相當(dāng)?shù)谋壤罕热纾拇ù髮W(xué)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)季哲文碩士論過(guò)的《主題飯店的規(guī)劃建設(shè)研究——以成都市飯店業(yè)為例》等。
(9)在飯店階段方面不僅進(jìn)行了飯店發(fā)展現(xiàn)狀研究，同時(shí)也伴隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型等宏觀背景，開(kāi)始探索飯店轉(zhuǎn)型、升級(jí)、可持續(xù)等方面研究。比如，饒勇2002年做過(guò)《我國(guó)旅游飯店業(yè)向成熟轉(zhuǎn)化時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)的競(jìng)爭(zhēng)特征和戰(zhàn)略對(duì)策》等。
(10)對(duì)飯店業(yè)界具體發(fā)展實(shí)踐、成功人物等進(jìn)行專(zhuān)門(mén)介紹與研究:比如,對(duì)如家品牌、錦江飯店集團(tuán)等的介紹、對(duì)希爾頓等的人物介紹等。
與此同時(shí)，其他學(xué)科領(lǐng)域的研究也開(kāi)始不斷地介入到飯店領(lǐng)域中來(lái)，比如，西南交通大學(xué)建筑設(shè)計(jì)及其理論專(zhuān)業(yè)在碩士論文中曾做過(guò)《主題酒店公共空間設(shè)計(jì)研究》、西安建筑科技大學(xué)2004級(jí)建筑設(shè)計(jì)及其理論專(zhuān)業(yè)碩士論過(guò)《與歷史環(huán)境相協(xié)調(diào)的酒店建筑設(shè)計(jì)——以闕里賓舍、唐華賓館和蘇州喜來(lái)登大酒店為例》的研究、南昌大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系碩士研究生齊瑞過(guò)《休閑度假賓館的配套織物及其陳設(shè)設(shè)計(jì)研究》、2007年北京林業(yè)大學(xué)室內(nèi)裝飾藝術(shù)專(zhuān)業(yè)碩士研究生章曲做過(guò)《現(xiàn)代酒店室內(nèi)空間中的織毯裝飾》、湖南大學(xué)建筑系碩士研究生甘露做過(guò)度假酒店地域性研究》等。
2.理論研究述評(píng)
通過(guò)大量閱讀飯店理論研究文獻(xiàn)，可以得知我國(guó)飯店領(lǐng)域的理論研究，從整體看，對(duì)于飯店領(lǐng)域的研究已經(jīng)涉及了幾乎所有方面，飯店管理教育也已經(jīng)成為一個(gè)正式的、龐大的培養(yǎng)體系。因而，形成了大量、豐富的飯店領(lǐng)域的理論與實(shí)踐總結(jié)、研究教材，但教材水準(zhǔn)層次不等，也存在著百家爭(zhēng)鳴的現(xiàn)象，反映了飯店領(lǐng)域的研究還不是很成熟，普遍共識(shí)的基礎(chǔ)理論體系和理論基礎(chǔ)還未建立。學(xué)術(shù)研究成果也數(shù)量巨大，研究層次也逐漸提高，從地區(qū)研究課題到國(guó)家課題都有進(jìn)行，并且也隨著香港的回歸，出現(xiàn)了大陸飯店業(yè)與香港研究機(jī)構(gòu)在飯店理論研究方面的合作趨勢(shì)。學(xué)術(shù)成果大多以期刊論文的形式，而研究專(zhuān)著比較少，戴斌做過(guò)《國(guó)有飯店業(yè)重組與集團(tuán)化管理》等，這也反映飯店理論研究還整體缺乏深入性與系統(tǒng)性，對(duì)飯店領(lǐng)域的相關(guān)問(wèn)題研究還僅僅局限在點(diǎn)的認(rèn)識(shí)與思考。隨著旅游高等教育尤其是碩士教育的進(jìn)一步發(fā)展，在飯店領(lǐng)域進(jìn)行的相關(guān)碩士論文研究進(jìn)一步深化了對(duì)飯店領(lǐng)域相關(guān)理論與實(shí)踐的認(rèn)識(shí)，并形成了一定具有較高理論價(jià)值的學(xué)術(shù)研究成果，推進(jìn)了飯店從研究點(diǎn)的認(rèn)識(shí)與思考向縱深方向發(fā)展。由于博士教育還處于剛開(kāi)始階段，相關(guān)高質(zhì)量研究成果還相對(duì)缺少，比如東北林業(yè)大學(xué)李紅做過(guò)博士論文研究《我國(guó)酒店提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究》、南開(kāi)大學(xué)徐虹做過(guò)博士論文研究《飯店企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力研究》，該研究也已出版為專(zhuān)著。少數(shù)業(yè)界實(shí)踐人士也參與到飯店領(lǐng)域的論述與觀點(diǎn)表達(dá)，比如海巖曾出過(guò)發(fā)表對(duì)行業(yè)觀點(diǎn)的行業(yè)書(shū)籍——《?！把邸笨淳频辍P(guān)于酒店行業(yè)問(wèn)題的對(duì)話》、活躍在飯店業(yè)界奚晏平博士也做過(guò)一些飯店領(lǐng)域的理論與實(shí)踐研究，并出版過(guò)專(zhuān)著。
除此之外，飯店領(lǐng)域理論研究還存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題及研究趨勢(shì)：
(1)飯店領(lǐng)域理論研究在基礎(chǔ)研究方面還比較忽略，從而在相當(dāng)大的程度上影響了對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、建設(shè)等的認(rèn)識(shí)與提升。比如，飯店產(chǎn)品的內(nèi)涵與構(gòu)成、飯店產(chǎn)品構(gòu)成各部分的內(nèi)涵及設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、建設(shè)等的理念，從而在相當(dāng)大的程度上影響了對(duì)飯店產(chǎn)品如何隨著市場(chǎng)消費(fèi)觀念、新價(jià)值與認(rèn)知而發(fā)生演變、外延的認(rèn)識(shí)與判斷。目前，對(duì)飯店概念或內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)還僅僅處于比較籠統(tǒng)的狀態(tài)，因而對(duì)各種飯店類(lèi)型的認(rèn)識(shí)、建設(shè)思路、管理經(jīng)營(yíng)模式與方法等也缺乏清晰的認(rèn)識(shí)，飯店產(chǎn)品創(chuàng)新與提升缺乏基礎(chǔ)理論?，F(xiàn)階段，在飯店理論研究領(lǐng)域中，對(duì)飯店產(chǎn)品內(nèi)涵、構(gòu)成等基礎(chǔ)理論的研究還相當(dāng)少，有些研究還僅僅借鑒與引用其他行業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)涵，缺乏對(duì)飯店產(chǎn)品內(nèi)涵深入、系統(tǒng)地研究，從而也使得飯店基礎(chǔ)理論研究呈現(xiàn)匱乏與薄弱的狀態(tài)。
(2)在目前的飯店理論研究中，研究方向和成果與飯店業(yè)界需求等還有一定的距離與脫節(jié)。比如，飯店理論研究人員普遍在產(chǎn)品對(duì)飯店企業(yè)生存與發(fā)展重要性，以及提高飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)飯店發(fā)展的推動(dòng)方面達(dá)成共識(shí)。飯店產(chǎn)品及競(jìng)爭(zhēng)力提升問(wèn)題是業(yè)界尤其關(guān)注的問(wèn)題之一，也是對(duì)飯店企業(yè)具體實(shí)踐也有著非常重要的推動(dòng)與影響作用的理論之一。但在飯店理論研究中，在飯店企業(yè)如何提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力具體思路、途徑、手段等方面，研究相對(duì)比較薄弱，雖然該方面研究數(shù)量巨大，但從整體看大多研究相對(duì)比較寬泛，缺乏深入性與系統(tǒng)性。因而，也在相當(dāng)程度上影響了飯店理論研究對(duì)業(yè)界的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)效果與影響，也影響了我國(guó)飯店理論研究在實(shí)踐中的應(yīng)用與地位。
(3)我國(guó)飯店理論研究還大多以經(jīng)營(yíng)管理理論為基礎(chǔ)與主流，缺乏與其他學(xué)科在飯店領(lǐng)域研究的結(jié)合與交叉，因而，在對(duì)飯店理論建立與研究過(guò)程中會(huì)有一定的局限。目前，建筑與設(shè)計(jì)、景觀環(huán)境設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、文化學(xué)、社會(huì)學(xué)等領(lǐng)域研究為飯店建設(shè)與開(kāi)發(fā)等，提供了大量可借鑒的思路與角度，在未來(lái)的飯店理論研究中，還有待進(jìn)行多學(xué)科交叉研究，以更好地提高飯店理論研究成果，更好地指導(dǎo)飯店業(yè)界實(shí)踐。
(4)飯店理論研究還有待進(jìn)一步深入，尤其是對(duì)新的消費(fèi)理念、觀念、理論在飯店實(shí)踐中的應(yīng)用問(wèn)題。從而，在使飯店產(chǎn)品能更好地滿足市場(chǎng)需求、引導(dǎo)市場(chǎng)需求，創(chuàng)造更多的異質(zhì)與良好品質(zhì)、類(lèi)型飯店的同時(shí)，推動(dòng)飯店實(shí)踐與理論的發(fā)展。目前，飯店理論研究人員已經(jīng)普遍關(guān)注文化、體驗(yàn)、符號(hào)與消費(fèi)社會(huì)等對(duì)飯店設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理等的影響與作用，并進(jìn)行了相關(guān)探索，但總體上來(lái)說(shuō)，還需要進(jìn)一步深入與系統(tǒng)化。同時(shí)，飯店理論研究還應(yīng)該關(guān)注更多的飯店產(chǎn)品形式，比如精品酒店、主題酒店、農(nóng)家樂(lè)等；也要關(guān)注飯店企業(yè)發(fā)展模式趨勢(shì)等，比如景觀房地產(chǎn)、旅游房地產(chǎn)、旅游企業(yè)集聚、區(qū)域一體化、CBD發(fā)展等對(duì)飯店實(shí)踐的影響。在未來(lái)的飯店理論研究中，研究人員需要在飯店實(shí)踐認(rèn)識(shí)與研究的基礎(chǔ)上，將飯店理論研究推向一個(gè)新的高度。
綜上所述，飯店實(shí)踐還需要飯店核心基本理論進(jìn)行引導(dǎo)與借鑒；對(duì)于飯店管理的研究來(lái)說(shuō)，自身的研究框架體系和方法還不完善。未來(lái)的飯店服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等將更為專(zhuān)業(yè),伴隨著飯店管理學(xué)科的成熟,飯店管理需要發(fā)展自己的理論、尤其需要以飯店產(chǎn)品、飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力體系等為核心的基礎(chǔ)理論進(jìn)行深入、系統(tǒng)以及細(xì)致的研究，以展開(kāi)本領(lǐng)域的研究以更好地為學(xué)科發(fā)展和飯店管理實(shí)踐服務(wù)。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：高層建筑；城市空間；建筑設(shè)計(jì)
The high-rise building reflects the modern new technical achievement, to bring new energy to the city and image, but because the present many high-rise building design and urban spatial antipathetic, make people produced on it, the coldness of distance. Analysis of urban space and the relationship between the high-rise building design, and discussed the city space on the influence of the high-rise building design.
Keywords: high building; The city space; Architectural design
中圖分類(lèi)號(hào)：TU2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：
引言
隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，城市化進(jìn)程的推進(jìn)，城市供地的日趨緊張，我國(guó)的一些大中型城市涌現(xiàn)出了大量的高層建筑，它給人們帶來(lái)了更多的使用空間，同時(shí)，這些建筑與城市的空間環(huán)境立體融匯，構(gòu)成了宏偉的立體城市景象，大大豐富的城市景觀。但隨之而來(lái)的是帶來(lái)了一系列的不足，許多高層建筑在規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候，忽略了城市環(huán)境，孤立地存在于城市環(huán)境中，顯得非常突兀，沒(méi)有親切感，破壞了城市環(huán)境的平衡。高層建筑也成為城市空間中一道獨(dú)特的風(fēng)景，其中以美國(guó)的高層建筑發(fā)展最為活躍，如1885年的芝加哥家庭保險(xiǎn)大樓被公認(rèn)為第一幢摩天建筑，而紐約的曼哈頓區(qū)更是高樓云集；近年來(lái)我國(guó)的高層建筑也發(fā)展迅速，如上海的金茂大廈88層，高420.5米。如下圖：
這幢集現(xiàn)代辦公樓、豪華五星級(jí)酒店、商業(yè)會(huì)展、高檔宴會(huì)、觀光、娛樂(lè)、商場(chǎng)等綜合設(shè)施于一體，深富中華民族文化內(nèi)涵，溶匯西方建筑藝術(shù)的智慧型摩天大樓，已成為當(dāng)今滬上最方便舒適、最靈活安全的辦公、金融、商貿(mào)、娛樂(lè)和餐飲的理想活動(dòng)場(chǎng)所。
1.城市空間與高層建筑的關(guān)系
1.1城市空間密集度
城市建筑的聚集和分散是城市空間形態(tài)中最為主動(dòng)的力量，主導(dǎo)著城市三維形態(tài)特征的演變。高層建筑建設(shè)往往集中在某些城市中心區(qū)，促使這些片區(qū)的空間聚集度大大提高，改變了那里傳統(tǒng)的高密度、低容積率的城市空間形態(tài)。
1.2城市尺度和天際輪廓線
城市中的建筑高度不斷增長(zhǎng)，使城市整體空間尺度隨之改變。高層建筑以條帶式、簇群式或散點(diǎn)式等布局方式大量出現(xiàn)，逐漸改變整座城市的三維空間形態(tài)，而向高空伸展。優(yōu)美而獨(dú)特的天際輪廓線是良好城市整體和局部空間形態(tài)的一個(gè)重要方面，也是城市特色的重要組成部分和識(shí)別城市的標(biāo)志之一。
1.3城市山水景觀視廊
高層建筑的發(fā)展既給城市的自然山水景觀和人工環(huán)境融合提供了新的機(jī)遇，也帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)：一方面，它改變了以往建筑高密度的狀況，提供了更多開(kāi)敞空間，其本身高聳的建筑形體具有很強(qiáng)的識(shí)別性，還為城市提供了新的眺望點(diǎn)；另一方面，高層建筑在高度上容易造成視線阻隔，把具有城市特征的山水景觀和城市內(nèi)部分隔開(kāi)來(lái)，破壞了城市整體空間體系。
2.高層建筑主體設(shè)計(jì)
對(duì)于一個(gè)城市而言，高層建筑往往具有一定的代表性和象征性，可以反映一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)水平和發(fā)展程度，選擇合理的造型就顯得尤為重要．高層建筑由于其結(jié)構(gòu)形式的限制以及使用功能的要求，在造型上往往追隨于建筑的結(jié)構(gòu)形式，而不能有太多的變化，有的高層建筑甚至直接將結(jié)構(gòu)形式外露不加修飾．高層建筑的主體部分是它的塔樓，塔樓的表現(xiàn)形式對(duì)高層建筑的造型起著決定性的作用，現(xiàn)今國(guó)外和國(guó)內(nèi)的許多高層建筑都有著獨(dú)特的外形和明顯的識(shí)別性，對(duì)一個(gè)城市具有一定的代表性，這可以說(shuō)是高層建筑存在的一個(gè)原因。
高層建筑主體的下部分一裙房雖然對(duì)整個(gè)城市影響較小，但它對(duì)于街道的尺度和人情化空間的創(chuàng)造等方面卻有著重要的影響．建筑的裙樓立面設(shè)計(jì)一般不同于上部立面，需要進(jìn)行細(xì)致的設(shè)計(jì)，從而使下部空間豐富多彩而不至于感到蒼白，并要體現(xiàn)人的尺度，因?yàn)槿狗坎糠指娨曈X(jué)接觸較密切，對(duì)街道空間感影響也較大．而高層建筑的最上部分～屋頂對(duì)整個(gè)建筑形象起到強(qiáng)化個(gè)性的作用，雖然它較少影響到生態(tài)環(huán)境，但對(duì)塑造建筑的標(biāo)志性、豐富城市天際線具有重要的作用，因此應(yīng)根據(jù)建筑的基座、樓身等因素加以塑造。
3.加強(qiáng)對(duì)高層建筑頂部造型處理
造型獨(dú)特的頂部設(shè)計(jì)對(duì)高層建筑的整體形象起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，并成為林立在建筑群中區(qū)別于其他建筑的重要標(biāo)志，即是城市的標(biāo)志。在十分重視城市空間設(shè)計(jì)的今天，高層建筑頂部造型在保護(hù)傳統(tǒng)街道空間特色和維護(hù)城市空間形態(tài)方面發(fā)揮著重要的作用但是一段時(shí)間以來(lái)存在著一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，膚淺甚至盲目地把它僅僅當(dāng)作權(quán)利財(cái)富和技術(shù)的象征，極力追求所謂的個(gè)性，而產(chǎn)生了一批極盡奢華甚至怪異的高層建筑頂部，或者為了眼前的利益而制造了大量平庸的復(fù)制品，這個(gè)結(jié)果導(dǎo)致了整個(gè)城市空間的破壞，城市整體性的支解和千城一面的局面。高層建筑是城市空間的元素，優(yōu)秀的高層建筑并論文格式范文排斥城市空間的明星建筑而是創(chuàng)造人性的場(chǎng)所，又融入文脈的關(guān)系，而不去破壞城市空間的和諧。 優(yōu)秀的高層建筑要考慮使用者的需要，以城市的公眾利益為追求的目標(biāo)，我們必須在高層和城市的發(fā)展中取得平衡，才能創(chuàng)造出更好的城市景觀和適合人們生活的環(huán)境，才能沿著可持續(xù)發(fā)展的道路健康地發(fā)展下去。
4.高層建筑生態(tài)設(shè)計(jì)與城市空間
隨著近幾年來(lái)資源短缺問(wèn)題的出現(xiàn)，全球提出了可持續(xù)性發(fā)展，而高層建筑就環(huán)保節(jié)能方面來(lái)說(shuō)是很浪費(fèi)的，隨之就出現(xiàn)了生態(tài)型建筑的概念，這是在當(dāng)今建筑設(shè)計(jì)思想中的一種新思潮。高層建筑生態(tài)設(shè)計(jì)具有一些共同特點(diǎn)，它們都注重把綠化引入建筑樓層，考慮日照、防曬、通風(fēng)，以及與城市環(huán)境的有機(jī)結(jié)合等因素。此外，屋頂綠化也是近些年來(lái)比較流行的做法，可以看出建筑的第五立面顯得尤為重要，最重要的是使城市空間更加豐富。伴隨著建筑物的增加，大塊的綠地面積銳減，相應(yīng)的環(huán)境條件愈加惡化，致使人們對(duì)環(huán)境的關(guān)注和重視達(dá)到前所未有的程度。因此，可看到在城市的發(fā)展建設(shè)過(guò)程中，都充分利用各塊綠地，增加綠地面積，即便這樣，還是達(dá)不到人們預(yù)期的目的，而現(xiàn)代建筑物大多為平屋頂，屋頂多采用鋼筋混凝土預(yù)制板結(jié)構(gòu)，現(xiàn)代的建筑方法是在預(yù)制板上面做隔熱防水層，從空中鳥(niǎo)瞰，一棟棟樓群好似戴著黑帽子，住在屋頂?shù)木用褚矀涫転r青之害，過(guò)著冬冷夏熱的生活。近兩年許多人開(kāi)始建造屋頂花園，讓死氣沉沉的屋頂生機(jī)盎然。
5.城市空間環(huán)境的影響
城市空間環(huán)境的影響包括兩個(gè)方面——與城市人文環(huán)境的互動(dòng)和與城市物理環(huán)境的互動(dòng)。一個(gè)城市的人文環(huán)境由許多因素綜合形成，超高層建筑作為物質(zhì)載體能夠反映出城市的文化內(nèi)涵和社會(huì)文化心理，其實(shí)現(xiàn)途徑包括外部形象的文化表達(dá)、空間組織的內(nèi)涵彰顯、技術(shù)與情感的動(dòng)態(tài)平衡以及城市文脈的開(kāi)拓創(chuàng)新。借助超高層建筑的龐大體量，城市的文化內(nèi)涵被成倍放大，并傳遞到城市各個(gè)角落，而那些經(jīng)久不衰的建筑也必然是在文化表達(dá)上最大限度地獲得群眾認(rèn)可的建筑。
城市物理環(huán)境是城市文化環(huán)境的基礎(chǔ)保障，高尚的人文環(huán)境離不開(kāi)舒適的物理環(huán)境。超高層建筑的建設(shè)通常會(huì)使城市的基礎(chǔ)設(shè)施水平、局部區(qū)域的城市交通網(wǎng)絡(luò)和市政工程質(zhì)量得到改善 但卻很難避免對(duì)城市自然環(huán)境的負(fù)面影響，因此在普遍追求綠色建筑的今天 超高層建筑的生態(tài)化設(shè)計(jì)受到前所未有的重視，減少其對(duì)自然環(huán)境的影響是每個(gè)建筑師都應(yīng)肩負(fù)的責(zé)任。
關(guān)鍵詞：生態(tài)宜居城市 中心城市 城市規(guī)劃
河北省于2008年始提出城市建設(shè)“三年大變樣”及“三年上水平”之舉措，城市建設(shè)活動(dòng)在省內(nèi)各地如火如荼展開(kāi)，尤其各個(gè)中心城市的建設(shè)量之大為史所罕有，城市環(huán)境在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)為之一新。大規(guī)模建設(shè)活動(dòng)為河北省多層次、全方位的宜居性中心城市建設(shè)的誕生提供了一個(gè)極為寶貴的良好契機(jī)，中心城市的宜居性建設(shè)存在較高的投資效率，不僅能夠?yàn)橹行某鞘凶陨韮?nèi)部相對(duì)較多的人口提供更加優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)環(huán)境，同時(shí)周邊地區(qū)發(fā)生良性影響。其中，生態(tài)性宜居評(píng)價(jià)作為城市宜居評(píng)價(jià)的首要條件，應(yīng)作為城市規(guī)劃設(shè)設(shè)計(jì)策略中的重要課題予以重視和研究。
結(jié)合相關(guān)技術(shù)性學(xué)科發(fā)展的研究成果與城市規(guī)劃設(shè)計(jì)學(xué)科所積累的一般性設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，可以較為理想地實(shí)現(xiàn)或者接近城市宜居性規(guī)劃理念，而中心城市在生態(tài)性宜居方面還存在著一些特殊性，在現(xiàn)今河北的大規(guī)模建設(shè)中體現(xiàn)出較普遍的特征。
1．“生態(tài)足跡”理論的運(yùn)用
生態(tài)性宜居的重要特征為：生態(tài)系統(tǒng)在滿足對(duì)城市的資源供給后自身運(yùn)作是否健康、與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間是否取得平衡；對(duì)此可以用著名的“生態(tài)足跡”理論來(lái)進(jìn)行量化判定。生態(tài)足跡理論為加拿大生態(tài)學(xué)家William和其博士生Wacher Nagel 于20世紀(jì)90年代初提出，用來(lái)對(duì)人類(lèi)生存環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行測(cè)算和評(píng)價(jià)。生物足跡理論的切入點(diǎn)為：城市居民對(duì)生態(tài)資源、能源的消耗量和廢棄物的數(shù)量可以確定；所消耗資源與能源及廢棄物的消耗能夠折算成為生產(chǎn)和消納這些資源和廢棄物流的生產(chǎn)面積或者生態(tài)面積，由此，所謂生態(tài)足跡的概念即為：生產(chǎn)一個(gè)城市人口所消耗的資源和消納相應(yīng)廢棄物所需占用的生物生產(chǎn)土地和海洋的面積的總和，計(jì)算公式為：
EF=N·ef =N·Σ（aai）=Σ（ci/pi）
其中：
i為消費(fèi)商品與投入類(lèi)型；
pi為i中消費(fèi)產(chǎn)品的平均生產(chǎn)能力；
ci為i種產(chǎn)品的人均消費(fèi)量；
aai為人均i種交易產(chǎn)品折算的生物生產(chǎn)面積，
N為人口數(shù)，EF為總的生態(tài)足跡。
理論中另一重要概念為“生態(tài)承載力”，即一個(gè)城市所能夠提供的一個(gè)城市人口所消耗的資源和消納相應(yīng)廢棄物所占用的生物生產(chǎn)土地和海洋的面積的總和，這是一個(gè)城市發(fā)展的生態(tài)警戒線，其計(jì)算公式如下：
ec＝aj·rj·yj (j＝1，2，3，… 6)
顯而易見(jiàn)，當(dāng)一個(gè)城市或者區(qū)域的生態(tài)足跡的量化值超過(guò)生態(tài)承載力的量化值的時(shí)候，此城市或者區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng)將出現(xiàn)“生態(tài)赤字”，即該城市或區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng)在理論上處于超負(fù)荷運(yùn)行狀態(tài)，生態(tài)系統(tǒng)與城市的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展出現(xiàn)沖突，需要進(jìn)行深度調(diào)整。例如河北省中心城市之一保定市在三年大變樣之前的2007年，人均生態(tài)足跡為1.1156hm2；人均生態(tài)承載力為 0.6530hm2；減去生物多樣性保護(hù)面積后，可利用人均生態(tài)承載力為0.5746hm2，人均生態(tài)赤字為 0.5410hm2，人均生態(tài)足跡是人均生態(tài)承載力的1.94倍，當(dāng)時(shí)其可持續(xù)發(fā)展情況已經(jīng)不容樂(lè)觀。石家莊市人均生態(tài)承載力則由1996年的0.3616hm2/人下降到2006年的0.3227hm2/人,而同期的人均生態(tài)足跡從2.4893hm2/人增加到4.690hm2/人，生態(tài)足跡和生態(tài)赤字水平遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)的平均水平。
利用生態(tài)足跡的量化結(jié)果，結(jié)合相關(guān)生態(tài)性宜居城市規(guī)劃的定性分析，可得出如下結(jié)論：
1）將生態(tài)足跡的量化計(jì)算作為進(jìn)行城市總體規(guī)劃前的第一調(diào)研對(duì)象來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)前生態(tài)急劇惡化的現(xiàn)狀，對(duì)規(guī)劃城市或區(qū)域的生態(tài)足跡、生態(tài)承載力、生態(tài)赤字的現(xiàn)狀作以詳細(xì)分析，針對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的具體現(xiàn)狀，對(duì)改善生態(tài)環(huán)境的相關(guān)生物生產(chǎn)土地和海洋面積予以嚴(yán)格保護(hù)，在總體規(guī)劃中列入限建區(qū)，并對(duì)其中人為的、有可能改變和破壞生態(tài)體系運(yùn)作的活動(dòng)予以嚴(yán)格禁止（例如因人工養(yǎng)殖而出現(xiàn)的水體富營(yíng)養(yǎng)化），并將上述內(nèi)容列入城市總體規(guī)劃的強(qiáng)制性?xún)?nèi)容，以此種方法來(lái)滿足城市生態(tài)性宜居性規(guī)劃的先行條件。而非像過(guò)去的城市規(guī)劃理念一樣，僅僅將城市總體規(guī)劃作為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)目標(biāo)的生產(chǎn)生活空間分配，將生態(tài)系統(tǒng)置于附屬、服從的地位。對(duì)于河北省來(lái)講，大規(guī)模的建設(shè)活動(dòng)的生態(tài)足跡前后對(duì)比評(píng)價(jià)可以為后來(lái)的三年上水平的建設(shè)活動(dòng)提供重要參考，對(duì)于城市生態(tài)性宜居規(guī)劃的的理念更新和思路調(diào)整具有不可替代的示范作用。
2）城市行政體邊界的嚴(yán)格分區(qū)不意味著生態(tài)體系的明確劃分，生態(tài)系統(tǒng)的影響評(píng)價(jià)涉及到較廣的地理區(qū)域，對(duì)于某些具備較為突出生態(tài)特征的中心城市尤為明顯，由此在進(jìn)行城市生態(tài)性宜居規(guī)劃時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮中心城市生態(tài)性的“自宜居”與“他宜居”雙贏格局的實(shí)現(xiàn)及評(píng)價(jià)，不能以鄰為壑，宜居了自己、害死了別人。中心城市的生態(tài)性宜居規(guī)劃中生態(tài)足跡的評(píng)價(jià)可以進(jìn)行多地域范圍的綜合對(duì)比研究，考察其在整個(gè)城鎮(zhèn)體系中的生態(tài)影響作用，而非僅僅以中心城市的行政區(qū)域內(nèi)部一個(gè)地理范圍進(jìn)行計(jì)算，當(dāng)然，具體范圍的界定和參數(shù)選取還待更多的實(shí)踐來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
3）仍以河北省大規(guī)模建設(shè)背景下的中心城市為例，保定市的大規(guī)模建設(shè)可能在表面看僅僅是城市自身的問(wèn)題，但由于保定得天獨(dú)厚的生態(tài)條件（白洋淀生態(tài)體系、作為生態(tài)屏障的西部山體等）使其作為大北京地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)重要組成部分而無(wú)法獨(dú)善其身，需要進(jìn)行廣義地域評(píng)價(jià)，尤其保定早在2007年已經(jīng)出現(xiàn)生態(tài)赤字，后續(xù)的大規(guī)模建設(shè)應(yīng)重點(diǎn)考慮這一生態(tài)安全問(wèn)題。再者，中心城市由于已經(jīng)具備良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化基礎(chǔ)，進(jìn)一步的大規(guī)模建設(shè)會(huì)使中心城市優(yōu)勢(shì)地位進(jìn)一步提高，但是正是由于此種預(yù)期反而容易使人們輕視生態(tài)安全的問(wèn)題，無(wú)限制發(fā)展中心城市，最終使生態(tài)赤字長(zhǎng)期居高不下，當(dāng)生態(tài)狀況一旦惡化至無(wú)可挽回，中心城市必然將會(huì)走向衰敗，如問(wèn)題進(jìn)一步嚴(yán)重將導(dǎo)致極大的經(jīng)濟(jì)損失并使周邊城鎮(zhèn)體系趨于瓦解，由此可再次證明“自宜居”與“他宜居”之關(guān)聯(lián)效應(yīng)的存在。
2．新型能源的使用與影響
提到生態(tài)問(wèn)題，新型清潔能源的使用應(yīng)是一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容，大量、廣泛地使用新型清潔能源是生態(tài)性宜居城市的重要特征，能夠避免傳統(tǒng)能源所帶來(lái)的污染和用地耗費(fèi)。新型 能源的一個(gè)突出代表為即為光伏系統(tǒng)的使用，當(dāng)這種新型能源系統(tǒng)與城市中的建筑物結(jié)合設(shè)計(jì)、即成為光伏一體化建筑時(shí)，建筑將成為能源生產(chǎn) 的載體。一般來(lái)講，新型能源的使用將對(duì)使用地區(qū)的氣候產(chǎn)生影響，例如風(fēng)能的運(yùn)用會(huì)出現(xiàn)干擾本地的降雨的狀況，同理，光伏建筑所組成的城市微氣候也會(huì)隨著光伏系統(tǒng)的采用和性能發(fā)生變化，經(jīng)過(guò)初步研究，光伏一體化建筑對(duì)城市微氣候的改善作用顯著。
光伏組件的安裝會(huì)明顯改變建筑外表面的溫度，主要是因?yàn)楣夥M件的自冷卻（self-cooling）和通風(fēng)流道的作用。當(dāng)傳熱系數(shù)為10W/(m2·K)、AM1.5、效率為0.2條件下，光伏組件處于工作狀態(tài)時(shí)建筑外表面溫度下降約10攝氏度， Boer 將這種效應(yīng)稱(chēng)為自冷卻。根據(jù)計(jì)算，與普通街谷相比，安裝光伏組件后屋頂和墻面的最高溫度分別下降了 9.4攝氏度和 5.6攝氏度，晚上溫度則幾乎沒(méi)有差別，建筑由此在產(chǎn)生清潔能源的同時(shí)可以降低建筑自身溫度，起到間接調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的作用。同時(shí)，Mills和Sugawara的研究表明城市街谷尺寸（如街谷高寬比、建筑密度）和其它因素的影響（如平流項(xiàng)等）是影響城市冠層空氣溫度的主要因素。帶通風(fēng)流道的光伏組件明顯地改變了城市的表面型熱島。
由上述研究可見(jiàn)得出如下結(jié)論：
1）從生態(tài)性宜居策略之新型能源廣泛使用的角度進(jìn)行城市規(guī)劃設(shè)計(jì)的研究，將突破以往單純從城市空間和城市形象出發(fā)進(jìn)行考慮的局限，使城市自然環(huán)境更加舒適宜人，尤其可以對(duì)令人頭疼的城市微氣候問(wèn)題（如熱島效應(yīng)）有著初步的改善效應(yīng)。在中心城市中尤其如此，由于中心城市相對(duì)來(lái)講普遍規(guī)模較大，更容易產(chǎn)生城市微氣候的失調(diào)，而在我國(guó)的中心城市在大規(guī)模的建設(shè)過(guò)程中往往為體現(xiàn)城市地位而過(guò)于注重“形象工程”“地標(biāo)建筑”這種城市傳媒效應(yīng)，忽視城市最終實(shí)質(zhì)性環(huán)境是否確實(shí)宜于人居住，尤其在河北這樣的大省，大規(guī)模的建設(shè)中會(huì)在某種程度上忽略生態(tài)方面的細(xì)節(jié)性問(wèn)題，當(dāng)然，城市環(huán)境的傳媒效應(yīng)亦不容忽視，但是由于生態(tài)性宜居的先決性地位，需要城市規(guī)劃師進(jìn)行多層次考慮，避免單向思維所導(dǎo)致城市的畸形發(fā)展。
2）在河北省大規(guī)模建設(shè)中，中心城市保定在光伏系統(tǒng)的應(yīng)用和研究方面取得令人矚目的成績(jī)，保定電谷錦江國(guó)際酒店即為光伏建筑一體化的典型代表。在后續(xù)的城市建設(shè)中可利用現(xiàn)有的有利資源，進(jìn)一步積極采用交叉研究的方法，大幅度增加光伏建筑一體化的普及率，并對(duì)相應(yīng)的規(guī)劃成果進(jìn)行城市微氣候的量化評(píng)價(jià)，將城市規(guī)劃中的空間設(shè)計(jì)、新技術(shù)應(yīng)用和由此所產(chǎn)生的生態(tài)宜居效應(yīng)控制聯(lián)系起來(lái)，由此借助中心城市在技術(shù)與文化方面的強(qiáng)勢(shì)滲透，為未來(lái)光伏一體化建筑的普及起到示范作用。
3）如前所述，建筑密度與街谷的高寬比和建筑密度均會(huì)影響光伏一體化建筑對(duì)城市微氣候的影響程度，由此可以在其他條件不變的情況下，以街谷的高寬比和建筑密度為參數(shù)，在光伏一體化建筑的城市規(guī)劃設(shè)計(jì)過(guò)程中進(jìn)行多方案的量化對(duì)比評(píng)價(jià)，在淘汰不符合城市生態(tài)宜居要求的方案后，再結(jié)合其他城市的宜居標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多重評(píng)定。此種規(guī)劃設(shè)計(jì)方法在河北省大規(guī)模建設(shè)中將避免不必要的投資浪費(fèi)，提高投資效率，較快接近宜居城市建設(shè)的終極目標(biāo)。當(dāng)然，在獲得成熟的定量性規(guī)劃技術(shù)（如計(jì)算機(jī)模型）之前，經(jīng)濟(jì)投資將相對(duì)較大，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講，則獲益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于投入，尤其對(duì)中心城市來(lái)講，其效益直接或者間接地涉及到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、人文等各個(gè)層面。
3. 結(jié)語(yǔ)
生態(tài)危機(jī)已經(jīng)迫在眉睫，人類(lèi)首先應(yīng)重新認(rèn)知自身在大自然中地位，建立生態(tài)觀念、開(kāi)發(fā)可持續(xù)性生態(tài)技術(shù)。在此過(guò)程中，中心城市城市將扮演重要角色，對(duì)其生態(tài)性宜居規(guī)劃策略的研究有著重要的意義，不僅對(duì)河北省的大規(guī)模建設(shè)存在適應(yīng)性，亦對(duì)其他建設(shè)活動(dòng)產(chǎn)生普遍性意義。
參考文獻(xiàn)：
[1] 黃媛，夏熱冬冷地區(qū)基于節(jié)能的氣候適應(yīng)性街區(qū)城市設(shè)計(jì)方法論研究，華中科技大學(xué)博士學(xué)位論文，2010年5月
