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開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧業存在問題及分析，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
中圖分類號： F326.3；F323 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.02.014
從傳統的畜牧業發展來看，還缺少整體上的管理，管理系統不到位，在一定程度上阻礙了畜牧業現代化的發展。要更加快速的發展現代化畜牧業，需要推進新的發展模式，站在更高的位置上，做出新的發展計劃。全面促進畜牧業科技化的實施，提升畜牧業的發展水平。
1我國現代畜牧業技術推廣存在的問題
1.1缺乏標準化的生產技術
我國畜牧業多數缺少生產技術標準化的硬性條件及基礎的生產技術，在飼養管理的過程中，沒有結合科學的技術進行管理，容易造成效率低下，管理出現問題等現象。所以，在目前發展過程中，畜牧業的發展較慢，需要進行必要的結構調整。
1.2缺乏污染治理
我國的畜牧業還處在生產方式轉化的階段，在轉化的過程中，存在一些現實的問題，對于環境的影響很大，對畜牧業的發展產生了消極的影響。現在我國對于畜牧業的管理上，還缺少相應的制度管理，在畜牧業的發展過程中，缺少相應的制度規范，也是影響畜牧業發展的重要原因。在畜牧業造成的影響上，處理這些問題的政策方法還不全面，這些問題關系到環境的發展問題，還需要政府的大力支持。另外，在畜牧業的發展過程中，容易給附近的空氣、水源造成污染，需要針對這些問題進行及時的防護。
1.3缺乏有效管理
雖然我國在畜牧業的發展問題上，做過一些必要的改進措施，重視科技水平的提高，改進畜牧的生產方式和環境。但是由于當時的社會水平的限制和對畜牧業的發展重視力度不夠，改革的效果不是很理想。例如，畜牧業發展環境并沒有得到很好的改善，畜牧的飼養人員缺乏相應的科學經驗，在飼養過程中，沒有進行科學的管理，使畜牧業的發展還不穩定。所以，對于畜牧業的發展需要積極的探索，并對畜牧業的發展進行正確的引導。
1.4養殖戶的觀念落后
現在的年輕人大都進城打工，在畜牧業的發展過程中，缺少了年輕勞動力的支持。進行工作的主要是老年人，思想陳舊，堅持自己總結的經驗是最好的，不了解科技化發展，懷疑新技術運行的風險，接受新事物的熱情差，且身體狀況不佳，對畜牧業的工作缺乏積極性。
2現代畜牧業技術推廣工作的建議
2.1改善畜禽養殖條件
畜牧業的健康發展需要對畜禽的生活條件進行改善。畜禽的圈舍要保持通風，有新鮮的空氣流通。保證太陽的充足照射，讓畜禽在生活上有基本的舒適環境。對于畜禽的圈舍要進行溫度上的調整，在冬天的時候，盡量保證圈舍能達到一定的溫度，不要使畜禽受寒，造成傷害；在夏季時，注意圈舍的降溫，對畜禽進行一定的保護。改善畜禽的生活條件，促進畜禽的健康成長。
2.2改革機制，擴大專業職能
全面保證畜牧業的快速健康發展，需要站在一定的高度，對畜牧的管理進行改善。在畜牧業的發展過程中，不僅僅是技術和養殖的問題，畜牧業的管理同樣重要。目前，應在傳統的管理基礎上，進行適當的調整，突破傳統觀念，促進畜牧業的良性發展。
2.3推廣標準化的生產技術
在畜牧業的生產管理過程中，要對生產技術進行嚴格的要求，在技術上要保證做到生產的正規化，保證生產的品質與質量。實現統一化的管理，進行統一的消毒與防疫工作，保證生產的高質量。
2.4重視畜禽的品種選擇
為了能使畜牧業進行統一化的管理和發展，需要對畜禽的品種進行統一的選擇。通過正規渠道選擇優良的品種，在生產管理的過程中，能減少管理的復雜程序，促進一體化的管理。在畜禽的養殖過程中，保證養殖的質量，減少養殖過程中出現的問題，促進其高效率的成長。
3結語
通過對畜牧業發展的分析，可以看到我國在畜牧業在發展的過程中，還有許多需要改進的地方，要結合國內外的經驗，培養高質量的養殖人員，重視養殖的過程，及時地對管理的機制進行調整，以適應工作的發展，進行有效的科學的改革，使畜牧業的發展再上一個新的臺階，促進畜牧業健康長期的發展，為我國的經濟發展做出貢獻。
參考文獻
[1] 孫菠.畜牧獸醫技術推廣過程中存在的問題及有效改善[J].當代畜牧，2013，（20）：25-26.
關鍵詞：畜牧業 存在問題 發展目標 對策
用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點[1]。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
一、目前畜牧業存在的問題
一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱；畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
二、畜牧業發展目標
全面貫徹落實實踐科學發展觀，認真執行中央農業工作會議精神，按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標[2]。
三、發展對策
1.科學轉變經營方式
一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展[3]。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場，必須經畜牧部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略
一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期，決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。二是抓好 “四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。“四個提升”即：畜禽產業區域優勢進一步提升，規模化程度進一步提升，畜產品質量安全水平進一步提升，產業化經營水平進一步提升；“三個到位”即：政策到位，措施到位，服務到位。三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用，促進科學養殖技術的推廣普及。四是加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關信息。緊緊圍繞“黃牛振興計劃、奶牛跨越計劃”、“畜牧進萬家活動”強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品質量
一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業帶來風險[4]。
4.加強生態環境保護
良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
參考文獻：
[1]田青松.建原農區畜牧業發展潛力與對策[J].畜牧與飼料科學，2001（4）：26-27.
[2]夏顯力，王勁榮.畜牧業以質增效的發展思路及其實施途徑[J].畜牧與飼料科學，2009（10）：111-113.
關鍵詞 畜牧業；問題；建議；貴州威寧；東風鎮
中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）13-0275-01
東風鎮位于威寧縣城東南面，全鎮平均海拔1 790 m，總占地面積109.96 km2，位于東經104°34′～104°45′之間，北緯26°46′～55°46′，距縣城49 km。東風鎮東鄰居六盤水市鐘山區大灣鎮，西與爐山鎮為鄰，西南面與威寧縣二塘鎮接壤，北面是威寧縣板底鄉和赫章縣朱市鄉。全鎮轄15個行政村120個村民組。全鎮10 185戶現有人口46 480人，其中少數民族人口占比12.78%，共計5 195人，共包括漢、彝、苗、水、白、穿青等8個民族。鏡內地貌破碎崎嶇，地型地貌類型多樣。高山與低谷海拔相差800～1 000 m，溫度相差4～6 ℃。境內的河流以魯章大河為主干道，另有拖倮、拱橋、格書3條小河。流經鎮區匯入六盤水市鐘山區大灣鎮大河流域，皆為烏江水系源頭。東風鎮處于亞熱帶季風濕潤氣候區，冬季冷涼，夏季溫涼，年溫差小，日溫差大，雨熱同季，干濕明顯。全鎮年平均氣溫11.8 ℃，降雨量在800～1 100 mm。東風鎮土地面積10 996 hm2，耕地1 172.27 hm2，人均占有耕地不足333.33 hm2。東風鎮有林地109 hm2，荒山2 836 hm2，草地3 546.67 hm2，河域面積173.33 hm2，墾荒面積2 133.33 hm2，荒地及耕地中的采煤廢區及污染面積800 hm2。
隨著農業產業結構的不斷深入，畜牧業不斷體現了其重要地位，畜牧業迎來了新的發展機遇。本文將針對如何在此良好的發展環境下，不斷擴大畜牧業的產業規模、提升綜合效益進行探究與分析。
1 東風鎮畜牧業生產狀況
縱觀近幾年東風鎮的畜牧業發展，總體呈現穩中有增的良好發展態勢，東風鎮通過將政策驅動與科技驅動有效地結合在一起，遵循市場調控規律，大力推動豬、牛、羊三大支柱產業的發展，取得了良好的成績。其中，肉類產量年均增幅在10%以上，人均占有逐年攀升，畜牧業在農業總產值中的占比逐年上升。目前，全鎮共有0.9萬左右勞動力從事畜牧業生產，畜牧業占農戶總收入的1/5左右，可以說，畜牧業已經逐步發展為農民脫貧致富的重要產業，也逐步成為農業中最具潛力的產業。根據2015年數據顯示，畜牧業養殖數量穩中有升，具體數據見表1。
總結起來，東風鎮畜牧業具體如下幾個特點：首先，飼養數量多，每年出欄總量超過5萬頭（只）；其次，地方特色突出，在畜牧業生產上，形成了以牛、豬、羊、雞四大產業為主，其他產業竟相發展為輔；再次，規模養殖持續發展。目前，全鎮養殖大戶30戶，其中養豬11戶、養羊15戶、養魚2戶、養雞與養兔各1戶，且飼養量呈現逐年遞增態勢；還有，飼養技術中科技含量不斷提升，不僅帶來了更高的收入收益，還能夠降低成本、縮短飼養周期。最后，農戶收入逐年提高。養殖業帶來的收入在農業總收入中的占比已經不斷擴大至20%左右，已經初步發展成為帶領農民脫貧致富的支持最具活力的支柱產業。根據2015年數據顯示，東風鎮農村人均畜牧收入為320元。
2 畜牧業發展中存在的問題
雖然東風鎮目前畜牧業整體發展勢頭良好，但仔細分析發現，當中仍存在一些不可忽視的問題，歸納如下：首先，科技水平不高，產業化程度較低。目前，東風鎮畜牧業仍以傳統的散養為主，尚未形成完善的規模化、產業化體系，對病疫的有效防控、畜禽產品的生加工等多方面帶來了很大的制約，也大大增加了產業的風險性。成熟的規模化飼養應當在飼養、管理、病疫防治等多環節形成科學完善的體系。其次，畜產品有待精細化加工，質量有待保障。由于主要還是以傳統飼養方式為主，在飼料添加劑、違禁藥物的使用方面不規范，存在安全超標隱患，嚴重影響畜禽產品質量。最后是治療體系不夠完善。防疫經費少，防疫網絡不健全，一些疾病如豬瘟、雞新城疫等病時有發生。
3 建議
東風鎮在畜牧業發展上具有相對明顯的優勢和潛力。首先，自然條件優厚，東風鎮具備良好的氣候條件與土壤環境，適合種植玉米、馬鈴薯等多種經濟作物，草山、草坡多，可以為畜牧業的發展提供充足的飼料資源，且當地氣候條件適合飼養多種畜種。二是人力資源比較充足。東風鎮共有村級防疫員15名、技術人員2名，可在規劃、選種、飼料搭配等多方面提供服務。
3.1 優化發展環境，營造良好發展氛圍
發展健康的畜牧業離不開良好的發展環境，為了為其營造良好的發展氛圍，應當從政策、資金、執法，以及輿論等多方面給予全方位支持與服務，加大對畜牧業發展的保護力度[1]。
3.2 強化服務體系建設，增強服務功能
首先，建立健全疫病防治體系。為了更加有效對疫病的發生以及傳播進行控制，需要積極探索新型防治服務體系以及運行機制。其次，加強信息服務平臺的建設。加大對信息化宣傳、服務手段的建設，逐步完善服務體系。最后，加強對高科技能力的服務體系的建設。通過專業技能培訓、現場指導等多種途徑促進科技能力的提升，通過與高校、農業科技部門等機構進行合作方式有效提高畜牧業的科技水平[2]。
3.3 提高產業化水平，拓寬發展渠道
首先，以持續發展為原則，應當明確發展方向。重點發揮養殖大戶的帶頭作用，擴大規模化，培養養殖小區，通過一點帶面的方式推動全鎮畜牧業的全面可持續發展。其次，不僅關注發展量的提升，更好注重產業品質的提升。再次，不斷完善經營方式體系，形成緊密的利益共同體，實現資源共享、互利共贏、利益最大化。最后，拓展發展渠道，不斷加大招商引資力度，擴寬融資渠道，為全鎮的畜牧業的發展提供源源不斷的動力[3-4]。
3.4 發展牧草種植，優化產業結構
發展牧草種植業將有效推動種植業從二元結構轉變為三元結構，從而提升土地利用率、產出率。要想有效推動牧草種植業的發展，需要從以下幾點加以重視。首先，加強牧草種植宣傳力度。將牧草種植帶來的經濟效益、社會效益、環境效益等積極傳播給廣大群眾，提高農戶的積極性。其次，做好技術支持服務工作。通過集中培訓、現場指導等多種途徑對農民進行技術指導。最后，因地制宜、因時制宜，將牧草種植與畜牧養殖有效結合起來，走農林牧一體化的生態型發展[5]。
4 參考文獻
[1] 張自和.高寒草地畜牧業的意義、問題與發展建議[J].草業科學，2001（6）：1-5.
[2] 付蓉.對我國畜牧業可持續發展的建議[J].河南農業科學，2008（12）：137-138.
[3] 戚世林.我國畜牧業發展現狀及建議[J].當代畜牧，2013（15）：64-65.
本文針對麥積區畜牧產業發展的現狀，分析了畜牧產業產業發展中存在的問題，提出了解決問題相應的對策措施，為健康、快速發展畜牧業提供了依據。
關鍵詞：
畜牧業；對策；問題
1發展現狀
近年來，麥積區堅持把加快畜禽標準化規模養殖擺在轉變畜牧業生產方式和推動現代畜牧業發展的戰略位置，按照“穩定豬、禽生產，突出發展牛、羊等草食性畜禽，加快發展放養雞新興產業”的指導方針，堅持“建基地，扶龍頭，育產業，帶農戶”工作思路，創新體制機制，加大扶持引導，培育新型經營主體，創建名優品牌，全區畜牧業生產逐漸呈現出“區域化布局，專業化生產，產業化經營”的良好態勢。截至2014年底，全區畜禽飼養總量達到354.87萬頭（只），肉、蛋、奶、鮮魚產量分別達到2.71萬t、0.44萬t、0.79萬t和0.0266萬t，全區畜牧產值達到9.49億元，人均牧業收入達到1221元。
2存在問題
2.1畜牧產業結構不盡合理，有待進一步優化調整
2014年生豬、蛋雞產值占畜牧總產值的比重達77.3%，牛羊及其他養殖只占22.7%，畜牧業對地方發展和農民增收的作用受生豬、禽蛋市場波動的影響仍較為突出。
2.2畜牧產業鏈上、中、下游發展不均衡，畜牧產業縱深發展有待加強
全區產業處于產業鏈上游的飼草料加工供應、良種畜禽選育繁育等體系建設重視不夠，仍不健全，下游的畜產品精深加工企業太少，知名品牌創建不夠，品牌帶動能力較弱，造成市場競爭乏力，產銷銜接不暢，直接影響了畜產品的附加值和綜合效益，制約了全區畜牧業的快速長遠發展。
2.3養殖場建設的資金、用地、用電及環保等制約日益嚴重，產業發展環境需進一步優化
當前養殖成本逐年增加，但財政引導扶持資金投入有限，銀行貸款門檻又高，資金短缺已成為畜牧產業發展的嚴重制約瓶頸。糞污處理和生態環境保護的要求更加嚴格，用地、用電及環評審批等手續較為復雜，辦理要跑多個部門，耗費了養殖戶大量的時間精力，也挫傷了養殖戶發展養殖的積極性。
2.4動物疫病形勢嚴峻，畜產品安全隱患較多，畜牧產業服務保障體系需進一步健全完善
近年來，國內食品質量安全事故頻發，動物疫情呈多發態勢，監管體制機制尚不健全，檢測設施設備滯后，監管能力水平較低，致使全區畜產品質量安全的監管漏洞仍然不少，同時中小規模養殖場普遍存在的動物疫病防控意識淡薄，畜禽飼養條件簡陋，防疫措施落實不到位以及管理水平較低等問題，致使動物疫病發生風險不斷增加，動物疫病防控形勢依然嚴峻。
3對策及建議
3.1加大上下游產業扶持力度，促進現代化畜牧產業快速發展
積極制定出臺鼓勵飼草料加工供應、良種畜禽繁育等體系建設以及畜產品精深加工等方面的扶持政策，健全完善飼草料加工供應、良種畜禽繁育等上游產業體系，引導畜產品精深加工企業發展，進一步延伸產業鏈條，促進畜牧上、中、下游產業均衡協調發展，優化畜牧產業畜種結構，改變豬雞獨大的畜禽結構，促進畜牧產業發展方式向現代化、集約化、規模化養殖方式轉變，構建“以加工帶養殖，以養殖促加工”的現代畜牧產業均衡發展新格局。
3.2扶持資金向畜牧產業發展傾斜
適當增加財政資金向畜牧業傾斜力度，并整合利用各種項目資金，用于畜牧業基礎設施建設、設備更新、技術改進以及先進技術的推廣，完善動物疫情測報、診斷、監測和藥物殘留監督體系的建設。
3.3發展壯大畜牧龍頭企業
整合利用各級畜牧項目扶持資金，向重點龍頭企業傾斜，鼓勵企業進行技改和擴建，加速龍頭企業發展。以畜牧龍頭企業為核心，積極培育區域化產業基地，鼓勵采用“公司+基地+農戶”等龍頭企業帶動農戶的有效組織形式。
3.4推行畜禽糞污無害化處理，大力發展綠色生態畜牧產業
制定出臺鼓勵發展循環經濟扶持政策，引導養殖企業加快糞污收集、處理設施設備升級改造，無害化處理畜禽養殖產生的糞便、污水等環境污染物，發展循環經濟。
3.5簡化養殖相關手續，營造畜牧產業發展良好環境
針對新建養殖場需要辦理的用地審批、用電審批以及環境評估等手續比較繁瑣、耗時費力的問題，希望相關部門能簡化不必要的手續環節，規范相關審批程序，加強部門間協作溝通，探索多部門一站式或一次性手續辦理，為我區畜牧產業發展創造良好的環境氛圍。
3.6健全畜禽養殖保險機制
要加快健全完善畜禽養殖保險機制，加大財政、畜牧等政府部門與保險公司、養殖戶的相互對接，進一步增加參保畜禽品種，拓展畜禽保險覆蓋面，并進一步加大財政支持，相應降低養殖戶保險費用自繳比例，不斷有效轉移和分散養殖風險，增強養殖戶抵御自然災害和疫情疫病的能力，保障了畜禽產業穩定發展和養殖戶持續增收。
3.7加強畜牧業服務保障體系建設
【關鍵詞】畜牧業；經營方式；養殖模式；轉變
畜牧業是第一產業，與畜牧業生產緊密聯系的飼料工業、獸藥工業、屠宰加工等都歸屬于第二產業，為畜牧業生產服務流通、金融、信息等第三產業還處于初級階段。圍繞畜牧業生產的產前、產中、產后的第二、三產業是拉動畜牧業發展的重要引擎。建設現代畜牧業，必須發揮好第二、三產業的作用，服務于畜牧業生產。只有形成第一、二、三產業高度融合的產業體系，才能使畜牧業真正實現可持續發展，才能真正做強做大。畜牧業前連種植業，后連加工業，是大農業的主要角色，是農民增收的重要途徑，也是新農村建設的重要內容。合理發展內蒙古畜牧業，對于調整農業結構、增加農民收入、改善生態環境有著重大的戰略意義。但是，目前內蒙古畜牧業的發展還比較滯后，還存在著很多不容忽視的問題。筆者對內蒙古畜牧業發展中存在的問題進行了分析，并提出了相應的對策，以期為內蒙古畜牧業的發展提供參考。
1、存在問題
1.1 養殖模式滯后。目前內蒙古畜牧業還是以傳統的養殖方式為養殖主體，主要是以農戶為基礎的個體養殖和較小的養殖場養殖。特別是規模較小的專業養殖場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。
1.2 養殖品種老化，養殖技術滯后。養殖品種老化，畜群結構不合理，生產方式落后是內蒙古牲畜業發展的又一原因。良種引進不足，種畜禽供種能力不足，大量從境外購買的仔畜仔禽，也給畜牧生產帶來了一定的安全隱患。養殖技術滯后，重存欄，輕出欄，對畜禽飼料的營養搭配不當，嚴重影響生產效益；不注重畜禽疾病的防治，對病死的畜禽隨意處理，對畜禽的養殖安全造成嚴重影響。
1.3 規模養殖的標準不高，缺乏政府管理和支持。大部分養殖場規模小，政府不介入審批和管理，由養殖戶隨意建場飼養，沒有合理的場地規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理等體系。相關部門之間缺乏協調聯動機制，政府、畜牧業管理部門在項目建設中，往往表現為重扶持、輕管理。這種項目后期管理不足或管理不到位現象，是嚴重缺少部門之間協調聯動機制的典型表現，會直接致使畜牧業項目難以達到預期效果，嚴重影響了畜牧養殖戶的生產積極性和農村經濟的健康可持續發展。
1.4 內蒙古畜牧養殖面臨“四低”。一是山區農民的文化水平低，對科技知識的接受程度低，他們只關心短期內的經濟效益，大多沿襲傳統落后的飼養習慣，嚴重制約了畜牧科技推廣進程。二是鄉鎮畜牧科技隊伍待遇較低，極大地挫傷了技術推廣人員的工作積極性。三是基層畜牧養殖推廣人員技術水平較低，在崗人員中多數沒有經過系統專業培訓，理論功底差，業務素質不高，導致整個畜牧隊伍的業務素質不高，不適應現代畜牧業的發展。四是科技推廣費用投入低，科技宣傳和普及遠遠不夠，另外，目前動物保護體系和飼養獸藥質量監測體系薄弱，尤其是各級動物防檢疫機構基礎設施落后，動物疫病的監測、診斷、預防和撲滅等各個環節都存在設施簡陋等突出問題，導致畜牧業技術支撐體系十分脆弱。畜牧養殖這“四低”嚴重制約了內蒙古畜牧業的健康發展。
2、對策
2.1 轉變養殖模式。目前，內蒙古畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，應該首先從養殖模式上進行調整，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、綜合發展”的原則，逐步擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的養殖方向發展。逐步改變目前收入結構單一，發展潛力不大的生產經營方式，走一條既適合本地實際，又可增產增收的生態型、效益型畜牧業路子，提高畜牧業效益，增加牧民收入。
2.2 建設良種繁育體系，提高養殖技術。改良品種是提高畜禽品質的重要手段。畜牧業管理部門應加強原種畜禽場建設，種畜場應積極從省外及國外引進優質原種畜禽，增加原種畜禽場，提高全省種畜禽品質，加強種畜禽擴繁場建設。同時，要加大地方優質品種資源保護，確保地方優質畜禽品種資源安全。對不合格的養殖場進行整改，大力宣傳和推廣畜禽養殖技術，提高畜禽養殖人員的養殖技術，增加養殖效益。
2.3 政府加大管理力度，提高規模養殖標準。抓好標準化、規范化養殖場建設，政府出臺優惠政策，對符合標準化的養殖企業予以資金技術支持。畜牧管理部門必須加大畜禽養殖管理力度，對新建養殖場進行審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。采用統一建設、統一管理、統一服務、統一銷售、統一防疫的管理形式，從而為畜禽養殖提供一個健康、安全的養殖環境。在種畜禽的引進上，畜牧管理部門要做好檢疫、運輸、發放等多個環節，要保證養殖項目的實施質量和順利發展。
2.4 大力推廣畜牧養殖科技知識，培養畜牧養殖技術人才。一是由畜牧管理部門聘請相關專業人才和專家，定期對養殖戶進行養殖技術指導和培訓，提高養殖戶的科技知識。二是不斷優化人才培養機制，重點培養一批具有省內領先水平的學科和技術帶頭人，進一步提高專業技術人才隊伍整體素質，建立健全種類齊全、層次多樣的人才培養體系。三是進一步深化人事制度改革，完善專業技術人才使用的競爭激勵機制，提高專業技術人才的待遇。四是培育人才市場機制，加強人才資源市場化配置，使用人單位能夠找到最合適的人選。
2.5 深入推進“四級聯創”工作機制，確保標準化養殖水平保持全國領先地位。當前，畜牧業發展水平，畜牧業強區主要看加工，未來畜牧業現代化的標志主要在于服務，畜牧業強區應該是強在服務畜牧業生產、加工的能力上，強在科技服務上，強在金融服務上和流通貿易上。我們在畜牧業金融要素市場建設、在信息化服務等方面已經有很好的基礎，下一步，要進一步創新，支持畜牧業金融要素市場建設，努力打造具有湖北特色，全國一流的畜牧業金融中心、交易中心、研發中心和信息中心，完成率先建設畜牧業強區的重任。深入推進“四級聯創”，不斷提高標準化養殖水平。進一步抓好畜禽標準化養殖“四級聯創”活動，調動地方政府和養殖業主創建積極性，全面提高全區畜禽養殖標準化水平。對大中型畜禽養殖場要按照標準化創建要求，實現畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化。
3、結語
總之，內蒙古畜牧業必須有效轉變養殖模式，抓好種畜禽質量，加強政府管理力度和加大資金投入，抓好畜牧業技術人才的培養。只有這樣，內蒙古畜牧業才能健康快速地發展。
【參考文獻】
關鍵詞：獸醫；素質；提升
眾所周知，現代畜牧業的發展需要具有現代畜牧業生產和管理知識的農民，需要能夠轉化為生產力的畜牧學科技成果，而基層畜牧獸醫人員作為現代畜牧獸醫技術傳輸的載體更是發揮著關鍵性的作用。這就要求基層畜牧獸醫工作人員清醒地認識到自己工作的重要使命和歷史責任，科學提升自身素質，發揮自己在現代畜牧業建設中的重要作用。
一、基層獸醫隊伍的特點
基層獸醫人員是一個有組織的技術服務團體，必須具有專業的醫學知識和一定的專業技能和經驗。
1.社會性獸醫是為社會服務的，因此具有社會性。從工作性質來說，獸醫主要從事的是基層鄉村基礎的動物醫療防治工作，一些養殖戶在遇到養殖困難或動物疾病疑問時都會找獸醫尋求幫助。獸醫肩負著防疫、治病的重要責任，與畜產品質量聯系緊密。
2.基礎性獸醫在最基層的鄉村工作，工作在民間，治療過程中直接針對的對象是牲畜，具有基礎性和民間性特點。
3.服務性獸醫服務于百姓，服務于畜牧養殖業，服務性決定了獸醫工作的方向；獸醫利用自身所學的專業知識來實踐和治療疾病，職責是為鄉村生產和發展提供服務，促進鄉村畜牧業的快速發展。獸醫的服務意識和服務質量直接影響到獸醫行業的整體水平。
4.實踐性獸醫要正確的掌握臨床試驗的相關知識才能在實際操作中運用自如。實踐性反映了獸醫工作的質量水平，經驗豐富才能更好的進行獸醫工作。
二、基層畜牧獸醫人員在現代畜牧業建設中的作用
基層畜牧獸醫人員作為現代畜牧獸醫技術傳輸的載體，發揮著無法替代的作用，具體說來：
1.為現代畜牧業發展保駕護航畜牧業發展離不開基層獸醫隊伍，我國是畜牧產品生產量最大的國家，質量得不到良好的保障，食品安全就會存在問題；為了提高畜牧業生產水平和畜牧業的競爭力就離不開鄉村獸醫隊伍；國際貿易技術要求水平不斷提高，對畜牧產品質量要求標準提高，加強基層獸醫技術水平十分必要。可以說，基層獸醫隊伍為畜牧業發展提供了良好的發展環境。
2.關乎著百姓身體健康和生命安全獸醫工作是公共衛生的重要組成部分，關系著公共衛生和國民的身體健康，對百姓身體健康和生命安全具有重要的現實意義。如果獸醫工作質量得不到保障，會造成動物疾病的擴大，嚴重的會影響到人類的身體健康，給公共衛生安全帶來安全隱患。獸醫工作是保障國民身體健康和生命安全的重要措施。
3.促進和諧社會和新農村建設畜牧業在新農村建設中占據著重要的地位，完善鄉村獸醫工作為新農村建設提供有利的條件和堅實的物質基礎；獸醫工作能夠促進農民增收，提高我國的畜牧業的競爭力。可以說，加強鄉村畜牧業獸醫工作有助于和諧社會建設，促進農業及國民經濟快速發展。
三、科學提升自身素養
只有具備了專業的素養，獸醫才能夠更好地發揮自身專長，更好地服務現代畜牧業發展。
1.嚴謹的敬業態度要想適應現代畜牧業發展，基層獸醫要刻苦學習，勇于探求新理論、新知識，掌握更新的知識；求真務實，做到理論聯系實際，精準的判斷，有效的治療；對工作忘我投入，樹立責任感、事業；恪盡職守、精益求精；不追求個人和小集團利益，務實苦干，講求奉獻和付出。
2.優秀的專業知識獸醫要具有一定的理論知識，面對臨床實踐和生產實踐中遇到的新問題能夠加以研究和解決。優秀的獸醫要有扎實的理論基礎知識、臨床基本功；獸醫熟練、準確掌握的基本功，掌握基本理論、知識和操作技能，掌握臨床思維方法與技巧，注重臨床經驗的積累，提高自身工作能力，豐富臨床經驗；優秀的獸醫還要勇于向高難度高尖端領域發展，敢于向尚未治愈的動物疫病挑戰。
3.良好的職業道德基層獸醫要嚴格遵守《執業獸醫職業道德行為規范》，勇于擔當責任、義務，勇于奉獻；要有良好的醫德，具備良好的品德風尚，時刻銘記對畜主負責，對動物生命負責；優秀的獸醫要盡心盡力服務，耐心細致，一絲不茍，精益求精。
4.團隊合作能力單純依靠一個獸醫的力量是無法做好基層獸醫工作，需要依賴集體的力量，為此要講求團隊合作，發揮集體智慧，發揮團隊精神，達到團隊最大工作效率。作為團隊的成員，每一個個體不僅要有個人能力，更需要有在不同的位置上各盡所能、與其他成員協調合作的能力；成員之間通過良好的合作、協調發揮出每個成員的最大潛能。
5.充沛的體能、良好的心理素質獸醫工作強度大，需要面臨繁重的腦力勞動和體力勞動，因此要具備強健的體魄，才能避免因疲勞而影響治療效果；良好的心理素質是獸醫所必備的。當出現誤診、誤治、醫患關系緊張情況時，良好的心理素質會引導走出困境，增加畜主對治療的信心，保證診療順利進行。
關鍵詞：草原畜牧業；可持續發展；經營方式
內蒙古大草原屬于北方溫帶草原，它面積大，類型多，是世界上保持和利用時間最長的天然草原之一，草原畜牧業作為內蒙古的主要支柱產業，在地區的發展過程中，以科學的方式固定草原，可持續經營來發展畜牧業，具有很大的意義。
1.內蒙古草原畜牧業的發展狀況
隨著我國的入世，西部大開發的推進，草原畜牧業的比較優勢將更加突出，畜產品的生產和出口將得到顯著增長，這對于內蒙古草原畜牧業可持續發展提供了一個大好的機遇。改革開放以來，內蒙古地區草原畜牧業有了一定的發展，牲畜總頭數和畜產品供給能力穩步增長。目前，草原畜牧業已經具備生產100萬噸肉類，300萬張優質皮張，6萬噸毛，4000噸羊絨，60萬噸鮮奶以及年總增2000萬頭以上牲畜的綜合生產能力。并且，內蒙古地區草地資源豐富，具有大力發展草原畜牧業的優勢，這樣既能提高國土資源的綜合利用率，促進區域經濟的發展，又能增加農牧民的收入，提高農牧民生活水平。
2.草原畜牧業發展存在的問題
近年來，隨著草原畜牧業的發展，由于諸多因素的影響，在生產、加工、銷售等方面出現了很多問題，在一定程度上制約了草原畜牧業的可持續發展。
2.1草原“三化”問題嚴重
內蒙古草原面積占全國的21.7%，有6359萬公頃可利用草原面積，目前已退化的草原面積達3867萬公頃，占可利用草原面積的60%。呼盟、錫盟的草原退化面積達23%和41%，鄂爾多斯草原退化68%以上，以荒漠草原為主的自然災害，也有人為因素在內。一是大規模毀草開荒。1995年前后糧價有所回升，使得呼盟等地的一些草原被大面積開荒，種上了農作物，這雖然解決了近期的糧食和部分收入問題，但卻改變了草原的性質，相當多的耕地后來成為低產田，開墾后又被撂荒，這樣的草地很容易退化，至少需要數十年才能恢復到原初草原狀態，部分草原可能將永遠停留在退化的狀態。這樣，既縮小了牧場空間，增加了草地壓力，又直接威脅到牧民的生活，人們將為此付出昂貴的代價。二是草場過牧嚴重。草地面積稅減，但牲畜數量不斷增加，草場嚴重超載。以錫盟為例，近十幾年來，許多牧民的傳統觀念是以牲畜頭數來顯示富裕程度，相當多的牧民不愿出欄牲畜，牲畜頭數從1000萬頭只發展到了1811萬頭只，但同期可利用草地面積卻因開墾、沙化減少了40萬公頃，草地的載畜率大大增加。目前，很多牧區草場超載率在40%以上，加重了草原負擔，加劇了草原退化、沙化。三是草地建設緩慢。由于資金、人才、物力投入不足，我區草原建設的力度非常小，建設人工草地、半人工草地的狀況不佳。我區人工種草、改良草地的面積極少，僅占可利用草地面積的2%，而與自然條件相當的美國相比，其圍欄達95%，以致其載畜量和產肉量也是我們的幾十倍。
2.2粗放型的經營方式
內蒙古草原畜牧業基本上還是自由放牧、粗放經營的管理方式。很多牧民的牲畜無固定的棚圈，飼草無穩定儲備，牲畜抵御自然災害的能力非常差。2000、2001年的雪災，錫盟地區牧民的牛羊絕大多數是自由放養，牲畜死亡率高達50%，造成了慘痛的損失。另外，由于絨山羊的粗放散養，也給草原帶來一定的破壞，當草少時，羊采食會把草根都一同吃掉，使大面積草場受到嚴重破壞。
2.3畜產品市場化程度低
內蒙古草原面積大，很多牧民都分散經營，畜產品的變現能力很低，加工能力很弱，在市場上以銷售活畜為主，產業鏈條短，所獲加工增值收入幾乎沒有，使深加工、再加工利益大量流失，農牧民收入增長緩慢。
3.草原畜牧業可持續發展的經營方式
內蒙古具有天然的草原資源，擁有畜產品生產和出口的價格優勢，選擇適宜的草原畜牧業可持續發展的經營方式就顯得更加重要了。內蒙古草原畜牧業可持續發展應在保護生態環境的前提下，堅持從本地實際出發，根據空間位置、資源狀態及生產特征來劃分相應的經營方式，以實現經濟發展的連續性和穩定性。
3.1鞏固草原基地方式
通過完善草場承包制，加強草地保護、建設，以治理恢復為前提，全面實行季節性禁牧，在處理好生態效益和經濟效益的基礎上實行草原畜牧業可持續發展。一是落實好草原有償承包責任制。內蒙古草原早在80年代末就開始推行承包制，今后要進一步加以完善，規范草場有償使用，以草定畜，草畜平衡，超載罰款。我區的伊盟和阿盟多數草原屬于荒漠草原、半荒漠草原，為促進草原生態良性循環，防止草地繼續退化，要做到查清各鄉、嘎查草場資源情況，核算出承包戶的草場面積、產草量，適宜載畜量，保證草原生態良性循環和持續利用。二是加大投入力度。加強水利、交通等基礎設施建設，改善草原的惡劣面貌。各級政府、集體和個人必須加強對草原的投資力度，改良天然草場，增加牧草覆蓋度，建立人工草地，實行圍欄封育等措施，引進國外牧草新品種，生產優質鮮草和干草。赤峰的巴林草原實行劃區輪牧，使草原得以休養生息，取得良好的效果。赤峰目前已建成永久性棚圈11.5萬處，圍欄草場1350萬畝，人工草場470萬畝，配套小草庫倫1.5萬處，引進和培育了很多牧草新品種，對畜牧業的長期發展起到了促進作用。三是優化畜群結構。因地制宜，指導牧民調整畜群結構，選擇牲畜品種，縮短畜群生產周期，加速畜群周轉，提高出欄率、商品率和經濟效益。結合市場需求，提供優質的綠色畜產品。內蒙西部草原類型適合發展山羊、駱駝、細毛羊和少數耐粗飼的大畜；東部的草甸草原適合發展肉牛、奶牛，兼養肉羊、細毛羊；中部典型草原以肉羊、細毛羊為主，兼養肉牛、奶牛。要積極推進“牲畜種子工程”的順利實施，有步驟分階段地引導牧民調整生產結構，使整體布局合理，實現草原畜牧業數量增長型向質量增長型的轉變。
3.2產業化經營方式
一是促進畜產品加工。畜牧業的進一步發展，提高畜產品的加工能力是關鍵。這樣能促進畜產品流通，增加農牧民收入，進而又能促進畜牧業的發展。對于交通較方便，基礎條件較好的錫盟、赤峰、呼盟的部分草場，在建立牧區乳、肉、毛、絨基地的前提上，發展扶持已有的產品優、效益好的加工企業、流通企業或新建一批龍頭企業，展開橫向聯合，延長產業化鏈條，形成產加銷一條龍，牧工貿一體化服務，提高畜產品品質，擴大生產規模，增加農牧民的收入，實現草地畜牧業的可持續發展。二是選擇主導產業。內蒙古具有發展畜牧業的天然條件，我們要力爭在“羊肉、牛奶、羊絨”三大產品生產上取得全國領先地位。1998年赤峰用內蒙古7%的草場飼養了全區15%的牲畜，全市牧業以肉牛、細毛羊為主，牛存欄88.8萬頭，細毛羊存欄228萬只，牧業產值達到17.6億元，他們采取短期育肥，生產高檔優質肉類，以科學合理的經營方式，實現了畜牧業的發展。目前內蒙很多的牧區正逐步形成區域化經營格局，要引導牧民選擇主導產業，發展適度規模經營，提高專業化、集約化經營水平，促進收入增長。內蒙古的典型企業目前有伊利、蒙牛、興發，他們都較好的實現了公司加牧戶、生產加服務、收購加銷售的產業化方式。我們已經步入世貿組織的大門，WTO對內蒙古畜牧業的發展既是機遇又是挑戰，我們要抓住西部大開發的時機，采取保護和發展相結合的原則，結合本地區特點，選擇適宜的經營方式，實現草原畜牧業的可持續發展。
參考文獻
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摘要： 牧草產業是發展畜牧業的重要物質基礎，榆林市作為陜西省傳統畜牧業基地發展草產業具有得天獨厚的區位優勢。筆者通過對
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關鍵詞 教學內容 課程體系 畜牧學
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A
畜牧學是研究與畜牧業生產有關的知識理論和技術的科學。主要包括各種畜禽及經濟動物的遺傳育種、飼料營養、繁殖、飼養管理、草地與飼料生產、環境衛生、畜產品加工等學科內容。本課程主要針對草業科學專業草業經營方向的大三學生設置，作為草業科學學生大學期間僅有的兩門與動物相關的課程之一，畜牧學在整個草業科學課程體系中具有重要的承前啟后的作用。通過本課程學習，對于草業科學專業本科生了解畜牧業的地位和作用、國內外畜牧業的現狀和發展趨勢、畜牧生產的基本理論和技術以及草業學生擴寬知識面，促進專業學習等具有重要作用。該課程是從事畜牧業的基礎課程，教學目的是使學生了解畜牧業特點，通曉畜牧業基本理論和知識，為學生從事畜牧業和草業相關工作奠定理論基礎。
畜牧學課程涉及內容較多，但學時較少，僅有34學時，要在有限的學時內完成學科知識的講授并使學生理解接受并在以后工作中靈活運用，挑戰性較大。本課題組在授課過程中，不斷更新整合課程教學內容，目前已經形成了較為完整的課程體系并達到了較好的教學效果。本文結合本課題組近幾年的授課經驗，全面闡述了教學內容和設計思路，并分析該課程教學資源建設現狀和存在問題，并在此基礎上就提高畜牧學教學質量提出了改進建議，以期為該課程的進一步教學改革提供參考。
1 教學內容及教學思路
本課程選用的教材為岳文斌主編的畜牧學，課本中相關知識有十章，且第七章 牧草生產與草地管理和第十章 動物生產技術與其他專業課程有一定的重復，根據教學實際，在整個課程的教學過程中必須要對教學內容、教學方法以及教學教具等進行科學的設計，才能取得很好的教學效果。畜牧學課程作為草業科學草業經營方向學生重要的專業基礎課之一，在制定大綱時，要根據專業需求，合理安排課時，要做到重點突出和避免重復，本限選課程因為課時較少，且家畜飼養學和飼草加工與貯藏兩門相關課程與畜牧課程部分內容重疊，故把畜牧學授課內容綜合成以下幾個章節：緒論、飼料營養物質及其營養價值評定、飼養標準與動物營養需要、家畜育種、家畜繁殖、家畜環境控制與防疫衛生、畜產品加工七個章節。
1.1 緒論的設計與主要內容
2學時，主要使學生了解當前國內外畜牧業發展的現狀，了解畜牧業的地位和作用。調動學生對本課程的學習興趣。本章節是課程的第一次課，課堂設計30min做課程說明。首先向學生詳細說明學習畜牧學的主要目的和任務、所用的教材和主要參考書、學生必須完成的作業、考試的方法、評分的標準等。其次闡明畜牧業在國民經濟和生活中的地位及作用、畜牧業與草業專業的關系及對草業專業發展的影響，并結合近年來對綜合型人才的需求狀況讓學生明白學好畜牧學課程對自身的發展有著重要的作用，從而激發學生學習的興趣。
本次課程結束前，安插一個15min左右的關于我國畜牧業發展現狀的視頻，用于激發學生學習畜牧學的興趣，課后布置小作業：“了解新疆畜牧業發展現狀”。
1.2 第一章：飼料營養物質及其營養價值評定
4學時，主要使學生掌握動物消化道的結構及特點、動物對飼料的消化方式以及飼料中主要營養物質成分及其營養功能。這部分內容是進行畜牧學學習的基礎，后面的許多知識點都與此章節相關，因此要使學生扎實此部分內容。授課過程穿插大量視頻和圖片，使學生更好理解和掌握重點知識。課后布置專題任務“反芻動物和非反芻動物消化道結構的異同”。
1.3 第二章：飼養標準與動物營養需要
6學時，主要講解飼養標準、營養需要的概念和衡量指標，使學生靈活掌握不同狀態（包括：維持狀態、生長育肥狀態、繁殖狀態、泌乳狀態、產毛狀態、產蛋狀態等）下動物的營養需求量，讓學生學習并理解營養需要在實際生產中的意義和作用。本章節在授課過程中安排一次學生總結授課，調動學生學習的積極性，加深學習印象，加強學習效果。
1.4 第三章：家畜育種
6學時，通過圖片、影音資料加以講解，主要內容包括家畜的品種、畜禽生長發育的測定和計算、家畜的選種與選配、品種選育與品系繁育、生物技術在育種中的應用等內容。本章需要學生熟練掌握家畜的品種，生長發育的基本規律，選種原理和選配原則，掌握雜種優勢利用，了解育種工作的組織與措施。本章主要結合國內外最近的研究進展，介紹最新的科學技術，使學生全面理解和掌握家畜育種的基本原理和方法，了解本領域的研究進展，為今后開展相關工作奠定基礎。課后布置作業，讓學生通過網絡自學華中農業大學國家精品課程“家畜育種學”。
1.5 第四章：家畜繁殖
6學時，主要講解家畜生殖器官及其功能、家畜的生殖生理特點、家畜的繁殖技術、胚胎工程技術等內容。通過本章學習，讓學生掌握家畜生殖器官及功能、母畜、排卵、妊娠及分娩的機理；掌握生殖激素、生理、人工受精技術及主要環節。通過學習，可以讓學生了解繁殖學在國民經濟中的作用，讓學生掌握繁殖學的主要內容，了解繁殖學近年的發展狀況，同時提供一些國內外畜牧業權威網站列表，方便學生課后查閱相關信息。在本章的授課過程中穿插大量的視頻演示，方便學生理解。課后讓學生通過網絡自學國家精品課程“家畜繁殖學”。
1.6 家畜環境控制與防疫衛生
6學時，主要講解畜舍內環境的改善與控制、畜牧場的設置與場內布局，畜牧場環境保護和衛生防疫。畜舍采光的測定，計算與評價，畜舍通風的設計與通風效果評價，畜舍消毒技術等，使學生能夠按照家畜生理和行為的需要，并考慮社會和經濟條件，為家畜創造良好的生活和生產環境，充分發揮家畜的生產力，預防疾病，將一些基本技能融會貫通，靈活應用于實踐和工作。課后布置專題作業，“設計一個畜牧場”。
1.7 畜產品加工
4學時，主要講解內容包括乳、肉、蛋和皮及其制品。通過實踐教學，培養學生一定的實際工作能力。通過本章學習，使學生熟悉各類乳制品、肉制品加工技術，了解乳品、肉品和蛋品科技與加工行業的國內外最新動態及進展，通過后續安排的室內實習，培養學生一定的實際工作能力，擴寬學生知識面。課后讓學生通過網絡自學南京農業大學精品課程“畜產品加工學”。以上四次課后作業、三次自學作為課程成績評定的一部分。本課程結束后安排一天的實習，主要參觀烏魯木齊周邊的奶牛場、養殖場、乳制品廠等，讓學生親身體驗教學內容，在實踐中運用所學理論知識。
2 教學資源建設
2.1 教學資源建設
經過 5 輪授課，本課程小組已經建設了較完整的多媒體課件、電子教案以及一個與章節配套的視頻包；本校于去年建成網絡課程平臺，利用此平臺，建設了畜牧學的網絡課堂。網絡課堂的內容涵蓋較多，如課程簡介、課程公告、課程特色、教學大綱、教學錄像、授課教案、電子講義、多媒體課件、教材教參、教學隊伍、教學日歷、課外知識匯集、互動欄目等多項內容。
2.2 教材選用與建設
從當前來看，立體化教學資源中較欠缺的是配套教材。已出版的《畜牧學》（岳文斌主編，中國農業大學出版社，2002），普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《畜牧學通論》（第2版）（王恬主編，高等教育出版社，2011），全國高等農林院校“十二五”規劃教材之一《畜牧學概論》（第2版）（李建國主編，中國農業出版社，2011）等各有側重，并不完全適合本課程的講授。本課程的特點是對畜牧業進行了解性介紹，對畜牧生產等內容進行深入介紹，特別關注草業科學和畜牧業結合緊密的內容。根據課程要求本課程選用的教材為岳文斌主編的《畜牧學》，同時選用李建國主編的《畜牧學概論》（第2版）為主要參考書目。根據教學內容的調整和教材的更新，下一輪授課可能采用王恬主編的《畜牧學通論》（第2版）作為本課程教材，目前正在論證中。另外利用學校網絡課堂平臺，將課程的詳細教案公布在網絡中，供學生參閱；并列出參考書目，要求學生借閱。
3 教學中應注意的問題
3.1 豐富教學方法，活躍課堂氣氛
選修課程的教學存在一些通病，比如選修課程的考核方式一般以考查為主，或是開卷考試，學生們會“選擇性”聽課，不利于學生集中精力學習，因此，課堂上應采用變化的教學方法，這樣有利于活躍課堂氣氛，吸引學生注意，從而達到預期的教學效果。例如，第一輪授課調查時，學生普遍表示希望現場參觀養殖場或畜牧場，增加感性認識，但考慮學時、經費以及與后續其他實習課程的重復，不適宜安排現場參觀。在第二輪授課時，通過增加相關視頻的方法，如CCTV-7的“農廣天地”節目，通過對國內大型養殖場的介紹，可滿足學生對畜牧場的直觀認識，所花時間少，效果好。
3.2 多渠道充分調動學生積極性
本課程是畜牧業入門學習課程，知識點多，涵蓋畜牧業的各個方面，學時僅有34，故應最大程度地調動學生的自學積極性，開展課后學習。比如，可以根據課后“你的生活是否與畜牧業相關”調查，為學生設計自學的模式，如對畜牧深加工特別感興趣的學生，應鼓勵其通過選修學校相關專業的課程或自學的形式，增加食品等專業方面的知識。
3.3 正確引導，促進就業
課堂的正確引導對促進學生在畜牧行業就業有很大幫助。近年來，隨著我國畜牧業和我區畜牧業的高速發展，亟需具有相關學歷背景的畜牧業人才，這對于拓寬草業科學專業學生的就業渠道也具有很大幫助。課堂中正確的引導，不僅有助于學生建立客觀的就業觀，提高就業率，而且有益于我區草業和畜牧業的發展，能在相關行業就業，就會使得多數學生不會轉行，不會覺得學無所用。本校自1964年起就有草業科學（草原）專業畢業生，基本每年都有學生進入畜牧行業，目前來看在畜牧行業工作2年以上的學生基本可以獲得較好的勞動報酬。因此，課堂中可以引用畢業學長或業內人士的成功經驗，激勵學生熱愛專業，投身專業。
4 當前教學中還存在的一些問題
[關鍵詞] 動物疾病預防 問題 對策
[中圖分類號] S851 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）06-0279-01
引言
動物疾病預防是動物管理工作中的重要組成部分，對于動物的健康狀況的掌握具有十分重要的意義，近年來河南地區的畜牧業發展十分迅速，河南地區加大對畜牧業的投入力度的過程中，擴大了畜牧業的規模，但同時也導致動物疾病的發生率增加，因此加強動物疾病的預防和控制管理對于畜牧業的發展有十分重要的意義。在當前動物疾病預防工作中，加強對動物疾病防控的管理和控制是提高動物疾病預防工作效率的重要措施，但是由于在動物疾病預防工作過程中，受到各方面因素的影響，比如制度、人員等方面的限制，導致動物疾病防控水平不高，還存在一些有待于解決的問題。為了提高對動物管理的效率，應該要從多方面著手對當前動物疾病防控過程中存在的問題進行解決。
一、動物疾病預防工作存在的問題分析
1.動物疾病防控管理隊伍建設存在問題
動物疾病防控管理工作隊伍的質量是影響監督管理工作質量和效率的重要因素，在當前的工作過程中，由于動物疾病防控管理人員對疾病防控工作的重視程度不夠，加上管理人員的綜合能力素養不高，專業化程度不夠，因此導致疾病預防工作的效率得不到相應的提升。由于動物疾病防控管理工作具有較強的特殊性，對人員的專業水平的要求比較高，當前很多學校雖然開設了相應的專業，但是學生人數不多，因此導致相關的專業人才數量不多，在疾病預防工作的監督管理過程中導致老齡化現象比較嚴重。除了疾病防控管理隊伍的專業化水平不高，當前疾病防控隊伍的穩定性也比較差。
2.動物疾病防控管理的基礎設施建設還不夠完善
在動物疾病防控管理工作中，各種基礎性設施是開展動物疾病防控管理工作的基礎，也是確保動物疾病預防工作能夠順利推進的關鍵，在當前河南地區的動物疾病防控管理工作中，由于基層地區的動物疾病防控管理基礎設施建設還不夠完善，相關的基礎設施建設的經費不足，比如的日常的動物疾病預防防疫工具、專業檢驗設備、解剖化驗室等都不夠完善，因此對動物的疾病預防工作帶來一定影響，并且也導致疾病防控管理工作存在一定不足。除了先進的基礎性設施比較強缺乏、監測設備落后之外，工作理念和方式比較老舊等，都是當前動物疾病防控過程中存在的問題。
3.動物疾病防控管理工作的相關制度不夠完善
在動物疾病防控管理工作中，由于各種管理制度不夠完善，因此導致相關工作人員以及組織的責任不夠明確，在工作過程中難以進行協調，最終出現工作人員的積極性不高，各個部門之間的配合以及協調出現問題，不能在各個部門之間形成一種凝聚力，導致動物疾病防控管理工作的效率得不到相應的提升。
二、加強動物疾病防控管理創新的策略
1.加強對動物疾病防控管理人員的綜合能力素養的提升
疾病防控管理人員的綜合能力素養的高低是影響動物疾病防控工作效率的重要因素，在疾病防控人員的專業技能的掌握不夠，因此導致監督水平不高，因此在實際的工作中應該要加強疾病防控管理人員的綜合能力素養的提升。從兩個方面著手，一方面要加強相關人員的業務技能的提升，吸收更多專業素質高、業務能力強的人員參與到相關工作中來，不斷充實動物疾病防控管理隊伍，同時要吸收更多年輕的人才到相關隊伍中，提高動物疾病預防工作隊伍的整體水平。另一方面要加強相關人員的職業道德素養的培訓，加強人員的業務技能的培訓可以提高工作質量，但同時還應該要加強動物疾病防控人員的責任意識、崗位意識的提升，從而使得相應的工作人員能夠積極地參與到動物疾病防控管理過程中來，并且加強對相關工作的完善。
2.加強動物疾病防控管理工作中基礎設施設備的完善
完善的基礎設施條件是促進疾病防控工作效率不斷提升的關鍵，在動物管理過程中應該要加強各種基礎設施的采購，加強對動物疾病預防以及監督管理過程中的資金投入，根據實際工作中的需要配備相應的基礎設施，提高動物疾病防控工作中的軟硬件水平，滿足實際工作中的設備、材料、資金等方面的需求，比如加強智能監督體系的建設，加強從而促進動物疾病防控管理工作的順利推進。對于各種基礎設施的采購和引進，需要根據實際工作中的需要進行購買，切勿出現浪費現象。
3.不斷健全動物疾病防控管理工作的相關制度
隨著近年來河南地區的畜牧業不斷發展，加強動物疾病防控管理的力度成為當前相關部門的一個重要任務，在進行管理時應該要不斷完善相關制度，為動物疾病防控管理工作提供相應的規范，同時要加強考核評價機制、獎懲機制等各種制度的完善，對動物疾病防控管理工作進行正確以及綜合性地評價，充分調動員工的積極性。同時要加強各個部門之間的有效融合，在部門與組織之間形成凝聚力，促進相關工作的順利推進。
結語
河南地區的畜牧業發展使得動物養殖規模變得越來越大，但同時也帶來了更多的動物疾病，加強動物疾病預防是動物管理過程中的重要措施，是促進動物健康成長的關鍵，當前河南地區的很多基層動物疫病預防控制中心在進行動物疾病防控管理過程時還有一些不足，對此要積極采取相應措施進行完善，促進工作人員的積極性的發揮，從而促進動物疾病預防工作質量的不斷完善。
參考文獻
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[2]姚香后，余向前.基層動物疫病防控工作存在的問題及對策[J].湖北畜牧獸醫，2013（19）
關鍵詞：崇信縣；草食畜牧業；轉型發展
中圖分類號：S8-1
文獻標識碼：A
文章編號：1003-6997（2012）20-0012-03
崇信縣位于甘肅省東部，是“平涼紅牛”百萬頭基地核心區。由于地理條件限制，畜牧業以舍飼放牧為主，牛是主要畜種，具有農區畜牧業的顯著特征。2010年全縣牛飼養量10.44萬頭，被省上確定為甘肅省肉牛產業大縣。2011年，全縣有肉牛養殖場（區）27個、牛飼養量10.74萬頭、出欄4.70萬頭，牛肉產量3 540 t，畜牧業總產值1.71億元，占農業總產值的29 %，全縣以牛為主的草食畜牧業成為農民增收的重點產業之一。但是，隨著農村經濟結構調整不斷深化，舍飼放牧的傳統農區畜牧業正在面臨著轉型發展的新問題。
1 存在的主要問題
1.1 規模化程度不高，商品率低
崇信縣肉牛生產基本上還是以農戶分散飼養為主要方式，規模化的程度較低，牛仍然作為主要的生產資料，養牛為種田，農戶養殖規模小。出欄的牛主要是役用牛、淘汰的母牛及犢牛，農戶出欄的育肥商品牛不到10 %。
1.2 肉牛科學養殖技術普及不夠，農村散養戶牛品種低劣，養殖技術水平差
崇信縣大多數養殖農戶還沿用傳統方法喂牛，新的養殖育肥技術在千家萬戶的小規模養殖中得不到重視，新技術推廣慢。牛的人工授精比例很低，雜交改良速度慢。
1.3 農戶養牛收入不穩定
普通養殖農戶在整個產業鏈中仍然是弱勢群體，大部分出欄活牛或被牛販子上門收購，或在鄉村集貿市場上進行交易，農民將牛賣給牛販子，牛販子再轉手倒賣獲利，價格掌握在牛販子手中，造成牛的價格波動很大，農民不能獲得最大收益，甚至還可能賠錢。而這些普通養殖戶群體數量大，沒有嘗到養牛的甜頭，影響了他們養牛的積極性。
1.4 龍頭企業對農戶的帶動作用不夠
崇信縣有育肥、飼料加工、屠宰等大型龍頭企業，但是，龍頭企業與養牛戶銜接不緊密，企業雖然加工量很大，但沒有很好地帶動農戶開展肉牛養殖。這樣就導致了一方面企業產能過剩，大量從外地調運活牛屠宰加工，一方面農戶飼養的牛賣不上好價錢。
1.5 存欄量呈下降趨勢，特別是基礎母牛急劇下降
近年來，受社會生產比較效益的影響，許多新生代的農民選擇外出打工而不愿繼續養牛，散養戶養殖量逐年下降，牛存欄量減少。同時，由于肥育用時短且收益較高，致使母牛被大量肥育屠宰，能繁母牛數量下降，后備母牛嚴重不足，在牛肉有價格波動時更是如此，現在已經出現肥育牛源不足現象，肉牛生產鏈條面臨斷裂危險。統計資料顯示，牛飼養量最高的2006年，崇信縣農戶牛存欄為7.58萬頭，普通農戶平均牛存欄都在4頭以上。到2010年存欄減少為2.48萬頭，有23.6 %的農戶不再養牛。目前能繁母牛存欄量只有1.5萬頭，不到2006年3.3萬頭的50 %，近兩年下滑尤其嚴重。
1.6 肉牛產業體系發育遲緩，社會化服務有待提高和完善
社會化服務體系不夠完善，特別是服務人員的專業素質和服務手段有待提高。肉牛市場尚存在網絡系統不完善、市場功能和社會化分工程度不高、貯運手段落后、信息反饋遲緩等問題。許多農民對市場把握度不準，信息不靈，一旦市場價格變化，往往受到損失。許多養牛戶遭受了不同程度的經濟損失。近三年群眾聯戶新建的養殖小區，部分農戶已經退出，近1/3存欄不足，有的已經轉產。
2 存在問題的原因分析
2.1 缺乏資金支持
資金不足是造成農村養牛發展滯緩的重要原因之一。目前農村肉牛的飼養逐步從家庭粗放式飼養向規模化精細飼養轉變。但要實現規模養牛，必須解決3個問題：場地建設（土地、圍墻、牛舍等），采購架子牛及飼料。而這3個問題都需要一定的資金才能解決，購買1頭400 kg的架子牛,按10.00元/kg計算，需4 000元，一個存欄100頭規模的牛場僅采購架子牛的資金就要40多萬元。目前農村信用社小額貸款無法解決，雖然通過政府補貼、農民自籌和信用社貸款建起了一定數量的規模牛場，但由于購買架子牛和飼料的資金不足，農戶建好圈舍卻沒有資金買牛，導致部分圈舍空閑。有的地方雖然建了牛場或養殖小區，但只是把家庭飼養的役用牛轉移到牛場或規模小區集中飼養，在總量上并沒有多大的發展。
2.2 肉牛養殖技術支撐不足
農戶飼養肉牛的技術大多靠經驗積累，缺乏必要的養殖技術指導，飼養管理粗放，肉牛品種混雜，飼料配方不科學，致使生長周期長、出欄率低、肉質差。肉牛養殖農民迫切需要肉牛品種安全追溯、飼養、繁殖、疫病防治、牛舍建設、胴體分級等關鍵技術，但崇信縣專業技術人員嚴重斷檔，在1990～2005年15年間沒有招錄1名專業技術人員，雖然近兩年招錄了20名專業干部，但都處在學習階段，工作能力還不能適應工作要求，全縣專業技術隊伍青黃不接，知識老化，甚至沒有高級職稱人員。
2.3 肉牛養殖比較效益不高
肉牛養殖在畜禽養殖中，投入最高，周期最長。農戶飼養一頭能繁母牛，從懷孕到牛犢出售需要1年多時間，利潤為800元左右；一頭育肥牛利潤為800～1 300元左右。對于小規模飼養戶來說成本更高，農戶繁育小牛，由放養變圈養更是基本無任何利潤。特別是近年來隨著勞務輸出的不斷增加，養牛比較收益下降，影響了農民發展養牛的積極性。
關鍵詞：黑龍江省農村；動物疫病防控；問題和對策
隨著社會經濟的發展，科技水平的提高，我國在醫療衛生方面也取得了突破性的進展，尤其是在動物疫病方面。近些年我國的畜牧業在動物疫病防控的支持下，經濟效益直線上升，促進了農民收入的提高。但同時，里面也存在著許多不容忽視的問題，不僅限制了我國畜牧業經濟的進一步發展，并且對人的身體健康方面帶來了極為不好的影響，同時不利于社會整體的穩定發展。因此，本文主要就目前黑龍江農村動物疫病防控中存在的問題，進行探討，分析對策。
1 加強農村動物疫病防控工作的重要性
加強動物疫病的防控，對于提高家畜生命力，推動家畜的生產力以及促進畜牧業產業經濟的持續、健康發展，建設社會主義新農村有著十分重要的意義。同時，保護人身體的健康發展有著十分重要的作用。在近些年來，高傳染率、高致病率、高死亡率的禽流感以及豬鏈球病菌等屢見不鮮，由一個地方引起就立刻如燎原的火一般，蔓延全國，從而引發全國性的恐慌。這樣不僅給地區畜牧業帶去了巨大的經濟損失，更是對人民的人身安全產生巨大的威脅，甚至會導致社會動蕩。這一切都說明動物疫病對社會的重大影響。
正是基于這樣的影響，國家在動物疫病預防與救治方面加強了控制，但由于農民在生物物理方面知識的匱乏，使得許多農民并不了解動物疫病所能帶來的問題，認為在防疫方面做工作根本就是浪費時間浪費金錢的行為。就例如在2005年爆發的全國性“豬鏈球病菌傳染病”中，專家認為病豬是造成這一傳染病的主要原因，畜牧養殖家庭要加強對病豬的處理，而不是隨意丟掉甚至吃掉。而使得病豬發病的主要原因在于一些畜牧業的養戶沒有對豬進行必要的疫苗植入，以及飼養環境十分惡劣，從而導致病菌叢生，促成了疫病的爆發。因此，加強農村動物疫病的防控工作，不論對農村、對國家、對人民、還是對養戶來說都有著十分重要的作用。
2 目前在黑龍江省農村動物疫病防控中存在的問題
2.1 工作人員存在的問題
黑龍江省一共有四十五個縣，經濟并不發達。而動物疫病防控中心屬于政府事業單位，在管理制度方面以及薪酬制度方面均是與政府管理制度一致。因此，在薪酬工資方面，補助少，報酬低，工作的付出與收入不成正比，導致有些工作人員的積極性不高。另外，在農村的防疫中心工作，需要時刻面對著惡劣的工作環境，以及農民惡劣的態度，也容易導致有些工作人員的積極性不高，不愿意做好普及工作以及疫情控制工作。
2.2 牲畜養戶沒有認識到動物疫病控制的重要性
農村經濟條件差，農民受教育的水平低，認為牲畜生病也不重要，重點是要將牲畜養好賣一個好的價錢。如果牲畜生病，就重點治病而不是在未得病的時候對牲畜進行疾病的預防和控制。因此在疫病防控中心進行強制免疫時，容易遇到極為強烈的阻礙。
2.3 法律無法控制
在農村，尤其是一些地處偏遠，經濟落后的農村中，會出現一旦有疫病發生，當地人會覺得沒有什么問題而知情不報，將病死的動物隨便的處理。在有關部門下鄉時，仍然隱瞞不報，使得相關部門無法按照法律進行執法，從而導致無法掐斷疫病源，造成了疫病控制中心在工作過程中執法困難。
2.4 牲畜檢疫困難
在一些偏遠的地區，宰一頭豬要多個商人小販分著賣，不會對這種情況進行主動的匯報和檢查。即便是報上去，有關的監察人員在對著已經被分尸了的豬肉而無法進行檢驗。
3 應對黑龍江農村動物疫病防控中所存在問題的對策
3.1 健全和完善防疫隊伍
首先要做的就是提高動物防疫員的待遇，使他們能夠平時從事動物的治療，在防疫的時候又能得到適當的補助，從而保證動物防疫員的穩定性、責任感以及積極性。不斷完善村、鄉、區三級防疫網絡，有計劃的增加有知識、懂專業以及熱愛畜牧獸醫工作的年輕動物防疫員，保證動物防疫隊伍能夠不斷的壯大，力量得到不斷的增強。
3.2 加大法規宣傳，確保防疫質量
動物防疫是一個長期的重要性工作，在宣傳上要堅持常抓不懈，并且要建立動物防疫責任制，以提高領導對防疫工作的支持和重視。在技術質量上，區畜牧主管部門與鄉鎮站、鄉鎮站與村級防疫中心要層層簽訂質量保證書，從而形成級級抓落實，人人抓防疫的良好范圍，從而推動動物防疫工作的順利進行。
3.3 進一步完善強制免疫工作，抓好技術培訓
對于高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、豬鏈球病菌、豬瘟、新城疫、布病等重大動物疫病，規模飼養場要全部實行程序化免疫，散養戶繼續實行春秋兩季的突擊免疫為主，常年補針為輔的方法，確保重點疫病的免疫率、免疫證持有率、耳標佩戴率、動物防疫檔案建檔率要常年保持100%；建立內容齊全的免疫檔案。做到一戶一檔、一場一檔、一村一檔；將防疫經費納入區、鄉兩級財政預算，并根據防疫需要，確保經費到位，用于購買疫苗、器械和防疫設施；區畜牧部門每年要有計劃地對鄉村動物防疫員進行培訓，讓他們掌握疫苗的保存、使用劑量、注射方法、注射事項以及疫情的發展動態；充分利用電視、廣播等媒體，大力宣傳動物防疫法律法規，宣傳動物防疫的專業知識，宣傳動物防疫工作的重要性，提高廣大養殖場遵紀守法的意識，畜牧部門要提供預防動物疫病的技術指導、技術培訓、制定各種疫病的簡明防疫程序，是動物防疫有所遵循，盡快實現防疫工作的科學化、規范化。
3.4 完善動物疫情的監測制度
防疫部門要加強建設疫情的監測制度，加大疫情監督的密度、頻率以及范圍，重點做好一些重大動物疫病的監測工作。同時，要保證對檢測結果進行及時的反饋和上報，還要針對相關數據進行認真地分析，從而提出一些預防措施。在疫情剛開始的階段，要做好對疫情的控制，以及對疫情的宣傳，減少因為無知而造成的恐慌等。
結束語
動物疫情是十分嚴重的問題，尤其是對黑龍江偏遠農村經濟落后，思想層次低的地區來說。因此，必須要做好相關疫情的預防和治療，做好相關知識的普及，從而降低動物疫情帶來的經濟損失，人身傷害等。■
參考文獻
[1]季清明.淺談農村動物疫病防控中存在的問題和對策[J].上海農業科技，2011（3）：53.
