時(shí)間：2022-06-17 07:34:05
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
由于多媒體教學(xué)具備圖文并茂、聲像具佳、動(dòng)靜皆宜的優(yōu)勢(shì)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)中缺陷，從而在教學(xué)中過(guò)程中得普遍使用。目前多媒體教學(xué)這種新的教學(xué)方式既有其不可替代的優(yōu)勢(shì)，也有其不足之處，故此要合理使用多媒體，做到多媒體與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不能過(guò)分追求多媒體使用而影響教學(xué)效率。多媒體教學(xué)的根本目的是提高教學(xué)效率，因此在授課內(nèi)容是否適合選用多媒體教學(xué)時(shí)，切忌盲目性，隨意性，要從確實(shí)的目的出發(fā)，才會(huì)有好的效果。從畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的課程來(lái)看，也不是所有的課程都適用于多媒體教學(xué)，比如一些純理論知識(shí)的講座，就不適合多媒體教學(xué)，由于多媒體教學(xué)過(guò)程中信息量大，播放速度快，用多媒體課件表現(xiàn)這些需要記憶、理解的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生忙著跟上老師的節(jié)奏，根本沒(méi)時(shí)間去理解和分析，在短時(shí)間內(nèi)會(huì)感到很疲勞，反而達(dá)不到理想的教學(xué)效果。故此使用多媒體教學(xué)要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容來(lái)分析選擇，適合則用否則不用。
2多媒體教學(xué)做為一種輔助手段引進(jìn)實(shí)訓(xùn)課堂
（1）畜牧獸醫(yī)實(shí)訓(xùn)課的實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)是教學(xué)中最常用和最重要的教學(xué)手段，對(duì)幫助學(xué)生理解和掌握理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力有著舉足輕重的作用。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)時(shí)，門(mén)類(lèi)品種龐雜、投入巨大、運(yùn)行成本高，這是各高職院校面臨的主要問(wèn)題之一，即使是最簡(jiǎn)單的教學(xué)實(shí)驗(yàn)也面臨實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和器材等高昂教學(xué)成本的問(wèn)題。而將多媒體技術(shù)應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)，不僅能克服實(shí)訓(xùn)條件的限制，還能提高實(shí)訓(xùn)時(shí)的演示可見(jiàn)度，增強(qiáng)演示實(shí)訓(xùn)的有效性，加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、正確性，為學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)造條件，豐富學(xué)生的實(shí)訓(xùn)知識(shí)，最大限度地發(fā)揮實(shí)訓(xùn)的作用。
（2）應(yīng)用多媒體教學(xué)不僅可以加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)操作的正確性，更能鞏固強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作的技能。一方面畜牧獸醫(yī)實(shí)訓(xùn)課的各種實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)都有一定的要求，一旦學(xué)生操作失誤，不僅會(huì)導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)失敗，造成儀器損壞，還會(huì)引起某些危險(xiǎn)性，更會(huì)引起學(xué)生的恐懼心理，影響學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；另外對(duì)一些裝置和操作學(xué)生感到困難的實(shí)訓(xùn)，均可采用多媒體教學(xué)對(duì)實(shí)訓(xùn)操作先進(jìn)行計(jì)算機(jī)模擬操作，以掌握正確的操作和對(duì)不正確操作的理解、訓(xùn)練實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作技能，然后再進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)，將大大提高學(xué)生實(shí)訓(xùn)的有效性，不僅能提高實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)的成功率，更能深刻理解正確操作的重要性。
3加強(qiáng)教師隊(duì)伍的培訓(xùn)，提高教師應(yīng)用多媒體教學(xué)的能力
教師是教學(xué)活動(dòng)的組織者，在教學(xué)過(guò)程中起主導(dǎo)作用，在多媒體教學(xué)環(huán)境下，教師要緊跟時(shí)代的步伐，適應(yīng)時(shí)代的需要。多媒體課件是教師多媒體教學(xué)的工具之一，教師在使用多媒體課件教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)該全面的分析把握教學(xué)內(nèi)容，合理地選擇課件素材，精心的制作課件、撰寫(xiě)教學(xué)方案，教學(xué)方案要根據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃和授課內(nèi)容來(lái)確定本節(jié)課的教學(xué)目的。有些教師由于受年齡或一些客觀因素的影響，多媒體課件準(zhǔn)備不充分，在實(shí)施教學(xué)時(shí)，只是把紙質(zhì)教案的內(nèi)容搬到屏幕上，用幻燈片放一下，以為這就是多媒體教學(xué)，沒(méi)有充分發(fā)揮多媒體教學(xué)應(yīng)有的效果。只有教師具有熟練使用多媒體的本領(lǐng)，才能使多媒體教學(xué)發(fā)揮其特有的優(yōu)勢(shì)，所以對(duì)教師進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一。
（1）一方面加強(qiáng)教師隊(duì)伍課件制作培訓(xùn)，學(xué)校可以針對(duì)教師現(xiàn)有的計(jì)算機(jī)水平和課件制作水平，對(duì)不同層次的教師進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)，例如與多媒體教學(xué)有關(guān)的教育理念和教學(xué)方法的培訓(xùn)、計(jì)算機(jī)基本操作、課件制作、網(wǎng)頁(yè)制作等方面的培訓(xùn)。學(xué)校也可以組織教師舉行課件制作比賽，通過(guò)比賽來(lái)達(dá)到提高教師制作課件的水平的目的。只有制作出好的課件才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)多媒體教學(xué)的優(yōu)越性。
（2）另一方面加強(qiáng)教師隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，一流師資隊(duì)伍培養(yǎng)對(duì)于提高多媒體教學(xué)效果的影響是至關(guān)重要的，提高畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師能力和素質(zhì)，建成一支結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)水平高、專(zhuān)業(yè)能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新精神、充滿(mǎn)活力的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，是新形勢(shì)下培養(yǎng)高端素質(zhì)人才的需要。本院幾年來(lái)先后派出19人次的本專(zhuān)業(yè)教師外出學(xué)習(xí)。2012年暑假到國(guó)家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)5人，2013年暑假到國(guó)家示范性高職院校(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院)9人，2014年暑假到國(guó)家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)5人，不僅學(xué)習(xí)了相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也對(duì)其教學(xué)方式方法有了新的認(rèn)識(shí)，開(kāi)擴(kuò)了眼界、拓展了知識(shí)面，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量起到促進(jìn)作用。
4結(jié)語(yǔ)
【關(guān)鍵詞】畜牧獸醫(yī)；實(shí)踐教學(xué)；構(gòu)建；實(shí)踐
我國(guó)中職學(xué)校對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)生產(chǎn)第一線(xiàn)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能應(yīng)用型人才。所以，其教學(xué)的重心在于實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)是中職學(xué)校的辦學(xué)特色所在，中職學(xué)校對(duì)于人才培養(yǎng)的質(zhì)量主要取決于其實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)水平。對(duì)于中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)來(lái)講，實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是其辦學(xué)的必要條件，是對(duì)于人才培養(yǎng)的必要條件。
一、構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的關(guān)鍵點(diǎn)
1.1明確實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)涵。實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)，應(yīng)根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，培養(yǎng)高素質(zhì)，高技能的應(yīng)用型人才來(lái)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)為其培養(yǎng)原則。目前我市畜牧業(yè)的主要以豬、家禽、牛這三類(lèi)為主，故畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)包括：課堂實(shí)驗(yàn)、牛的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、豬和家禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)論文、訪問(wèn)調(diào)查、豬雞牛方向的技術(shù)強(qiáng)化班以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究等環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)各內(nèi)容的實(shí)施順序、時(shí)間應(yīng)與教學(xué)計(jì)劃相銜接，合理有序地安排各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
1.2確立實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中的地位。實(shí)踐教學(xué)是教學(xué)的關(guān)鍵，在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)避免太多的理論教學(xué)。在教學(xué)計(jì)劃中，實(shí)踐性教學(xué)的教學(xué)學(xué)時(shí)應(yīng)占40%以上，甚至達(dá)到50%左右。而且實(shí)踐性教學(xué)的考核成績(jī)必需課程成績(jī)中占有一定比例，或者可將實(shí)踐性教學(xué)單列為一門(mén)課程進(jìn)行考核，并作為學(xué)生能否畢業(yè)的依據(jù)，從而避免了將實(shí)踐性教學(xué)形式化。
1.3明確實(shí)踐教學(xué)體系中各技能考核的方法與標(biāo)準(zhǔn)。中職學(xué)校教學(xué)水平在于實(shí)踐教學(xué)體系的質(zhì)量，一份完整的實(shí)踐教學(xué)體系必須具有對(duì)各個(gè)技能科學(xué)的考核方法及規(guī)范，使得實(shí)踐教學(xué)的考核能夠有章可循，在考核過(guò)程中避免考核老師的主觀隨意性，這樣才能真實(shí)的反映學(xué)生技能水平。
二、中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
2.1教學(xué)大綱與實(shí)訓(xùn)大綱的制定
對(duì)于教學(xué)大綱與實(shí)訓(xùn)大綱的制定，因首先要到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行深入的調(diào)研工作，了解企業(yè)對(duì)于人才的需求情況，然后依據(jù)各崗位的特點(diǎn)來(lái)確定相關(guān)學(xué)科的知識(shí)體系和技能培訓(xùn)重點(diǎn)。對(duì)于理論知識(shí)的施教應(yīng)遵循“必須和夠用”的原則，而則重點(diǎn)應(yīng)在以企業(yè)崗位能力的應(yīng)用為主線(xiàn)，以畜牧獸醫(yī)崗位的知識(shí)和結(jié)構(gòu)為實(shí)踐要求，以技能為單元進(jìn)行教學(xué)。對(duì)于基礎(chǔ)課應(yīng)注重其應(yīng)用性，而專(zhuān)業(yè)課則應(yīng)注重其實(shí)用性，同時(shí)將基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課進(jìn)行必要的融合，合理安排課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，促使教學(xué)與生產(chǎn)能夠做到零距離的銜接。
畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建中，對(duì)于教學(xué)計(jì)劃的制定，就是在于對(duì)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、教學(xué)課時(shí)、專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練、考核方法以及所希望學(xué)生們應(yīng)達(dá)到的效果的制定。實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)具有一定的獨(dú)立性來(lái)突出其在教學(xué)中的地位。而對(duì)于實(shí)訓(xùn)大綱的制定，就應(yīng)明確以下幾點(diǎn)：
（1）明確并定格出技能訓(xùn)練項(xiàng)目，也就是學(xué)生應(yīng)當(dāng)掌握的主要技能的名稱(chēng)。對(duì)于畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的技能訓(xùn)練項(xiàng)目應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)化的分析、歸納和總結(jié)，同時(shí)還應(yīng)將行業(yè)的資格考試項(xiàng)目納入到實(shí)訓(xùn)大綱內(nèi)，依據(jù)本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況制定畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生技能訓(xùn)練安排表。
（2）明確技能項(xiàng)目訓(xùn)練的方法與時(shí)間。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的技能項(xiàng)目訓(xùn)練方法應(yīng)是學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，在企業(yè)內(nèi)可進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)和工學(xué)交替學(xué)習(xí)等活動(dòng)。實(shí)訓(xùn)大綱的制定中需明確各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)時(shí)間，依據(jù)規(guī)范來(lái)達(dá)到教學(xué)要求。
（3）明確制定技能考核的辦法。對(duì)于技能的考核辦法應(yīng)包括校內(nèi)課堂考核和校外的企業(yè)考核這兩部分，校內(nèi)課堂考核可由任課老師將技能項(xiàng)目全部列出，由學(xué)生抽簽來(lái)進(jìn)行考核，這樣既節(jié)省時(shí)間也能促使學(xué)生對(duì)所有技能項(xiàng)目的學(xué)習(xí)。而校外的企業(yè)考核則由企業(yè)來(lái)完成，在學(xué)生進(jìn)去企業(yè)實(shí)習(xí)前學(xué)校應(yīng)發(fā)放技能考核項(xiàng)目單，學(xué)生實(shí)習(xí)完后由師傅對(duì)其進(jìn)行考核。
2.2建設(shè)一支技術(shù)過(guò)硬的“雙師型”教師隊(duì)伍
“雙師型”教師不僅具有一個(gè)“雙師”資格證書(shū)，更重要的是，在生產(chǎn)實(shí)踐和專(zhuān)業(yè)技能操作具有很高的技術(shù)水平。“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的基礎(chǔ)。沒(méi)有一支優(yōu)秀的教師隊(duì)伍，就不可能培養(yǎng)出高技能型人才。俗話(huà)說(shuō)“名師出高徒”，要培養(yǎng)具有較強(qiáng)動(dòng)手能力的應(yīng)用型人才，其教師的業(yè)務(wù)能力必須足夠高，尤其是專(zhuān)業(yè)的任課教師不僅需要有專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)，而且還應(yīng)具備豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)以及較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力。在師資隊(duì)伍建設(shè)上，應(yīng)通過(guò)“專(zhuān)、兼、聘”結(jié)合，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法來(lái)解決。
2.3建立配套完善的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)基地
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的物質(zhì)基礎(chǔ)。要提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，就必需靠實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)基地來(lái)進(jìn)行實(shí)踐操作。所以中職學(xué)校應(yīng)積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地來(lái)滿(mǎn)足實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施的需求。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，應(yīng)配有各專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、儀器與設(shè)備設(shè)施等，比如動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、病理藥理、解剖、獸醫(yī)等方面的化驗(yàn)、檢測(cè)儀器設(shè)備；具備牛生產(chǎn)、豬生產(chǎn)、禽生產(chǎn)的飼養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)演練基地，滿(mǎn)足學(xué)生校內(nèi)課堂的實(shí)訓(xùn)操作演練。校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，學(xué)校與區(qū)內(nèi)多家大型的養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)簽訂了生產(chǎn)實(shí)習(xí)協(xié)議，為學(xué)生的校外實(shí)習(xí)提供平臺(tái)。校外實(shí)訓(xùn)基地主要是安排學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等。
三、中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)踐效果
目前我校對(duì)于畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，在辦學(xué)過(guò)程中加大了實(shí)踐教學(xué)的分量，實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)在時(shí)間上達(dá)到了1：1，注重了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系在我校的實(shí)踐中，其畢業(yè)生的綜合素質(zhì)和技能水平與以往畢業(yè)生相比較，有了非常明顯的提高，其別是學(xué)生的動(dòng)手能力和對(duì)實(shí)際問(wèn)題的處理能力的提高最大，在行業(yè)系統(tǒng)與用人單位中受到了很高的評(píng)價(jià)。
通過(guò)中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系在教學(xué)過(guò)程中的實(shí)踐，學(xué)生的考核成績(jī)有了明顯的提升，同時(shí)參加國(guó)家職業(yè)技能鑒定通過(guò)率也有了很大的提升，目前實(shí)踐考核的優(yōu)良率已經(jīng)高達(dá)85%以上，在原有基礎(chǔ)上提高了20個(gè)百分點(diǎn)，而對(duì)于畢業(yè)生參加國(guó)家職業(yè)技能鑒定的合格率以達(dá)到了96%以上，在原有基礎(chǔ)上提高了將近30個(gè)百分點(diǎn)，其效果非常明顯。如今，我校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就職于區(qū)內(nèi)的許多大型的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，比如在奶牛養(yǎng)殖方面，在我區(qū)已知的幾個(gè)大型奶牛場(chǎng)里80%以上的技術(shù)骨干都是我校學(xué)生，他們?cè)谄髽I(yè)內(nèi)擔(dān)任技術(shù)骨干、技術(shù)總監(jiān)、甚至副主任和主任、副總經(jīng)理等重要的職位。我校學(xué)生其基本理論堅(jiān)實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng)，踏實(shí)肯干，能吃苦耐勞，深受企業(yè)好評(píng)。
四、結(jié)束語(yǔ)
伴隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)對(duì)于畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的人才需求量越來(lái)越大。中職學(xué)校在不斷的優(yōu)化和完善實(shí)踐教學(xué)體系，并貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，促使能夠培養(yǎng)出越來(lái)越多符合社會(huì)發(fā)展需要的高技能應(yīng)用型人才。
【參考文獻(xiàn)】
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[2]周淑芹，耿明杰，鄭翠芝.高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程體系的開(kāi)發(fā)與特色研究[J].教育與職業(yè)，2010（05）.
一、中職畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)遇冷的原因
1. 傳統(tǒng)觀念的影響。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，也是靠農(nóng)業(yè)起家，絕大多數(shù)人口還是農(nóng)業(yè)人口，即便是從事工業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)行業(yè)的人員也有相當(dāng)大部分從事過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，過(guò)去刀耕火種的生產(chǎn)經(jīng)歷已經(jīng)給人們留下深刻的烙印：從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是相當(dāng)辛苦的事，做農(nóng)民永遠(yuǎn)沒(méi)有出頭的日子。在人們的印象中，農(nóng)民也是一個(gè)落后的群體，很多家長(zhǎng)給孩子灌輸?shù)挠^念就是走出農(nóng)村到大城市發(fā)展才有出息，在這種觀念的影響下，大量的學(xué)生選擇了便于在城市就業(yè)的專(zhuān)業(yè)，如機(jī)械自動(dòng)化、幼師、計(jì)算機(jī)等專(zhuān)業(yè)，制約了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展。
2. 我國(guó)畜牧行業(yè)發(fā)展落后，工作條件差，孩子缺乏吃苦耐勞的精神，形成矛盾。我國(guó)的畜牧業(yè)相對(duì)落后，大多畜牧企業(yè)規(guī)模比較小，生產(chǎn)條件差，有的甚至沒(méi)有任何自動(dòng)化設(shè)備，完全靠人工喂料、清理糞便進(jìn)行飼養(yǎng)管理，這就造成養(yǎng)殖場(chǎng)工作的臟、累，加上現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，家長(zhǎng)嬌生慣養(yǎng)，本身就缺乏那種吃苦耐勞精神的培養(yǎng)，遇到這樣的工作唯恐避之不及，那里有什么熱情。
3. 養(yǎng)殖場(chǎng)用人觀念傳統(tǒng)，薪資水平低。由于多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，條件差，又不愿意花高價(jià)招聘有技術(shù)的飼養(yǎng)員，造成具備較強(qiáng)技能和工作能力的人員不愿意到養(yǎng)殖場(chǎng)工作，致使養(yǎng)殖場(chǎng)只能低價(jià)雇傭一些年老體弱的人從事生產(chǎn)活動(dòng)，久而久之形成養(yǎng)殖企業(yè)勞工素質(zhì)差、工資水平低的普遍現(xiàn)象，長(zhǎng)期無(wú)法打破，同時(shí)限制了新的技能型人才的培養(yǎng)和加入。
4. 校方不重視，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)不積極。這主要體現(xiàn)在近幾年我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，帶動(dòng)了計(jì)算機(jī)、外語(yǔ)、機(jī)械自動(dòng)化等專(zhuān)業(yè)人才的大量需求，大量的學(xué)生更喜歡選擇這些熱門(mén)、容易就業(yè)的專(zhuān)業(yè)，適合城市發(fā)展的專(zhuān)業(yè)，而校方則喜歡投其所好，把大量精力放在這些專(zhuān)業(yè)科目的發(fā)展建設(shè)上，擠占了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的資源和精力。
以上4個(gè)原因經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的相互作用和影響就造成畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)無(wú)生源或生源不足而無(wú)法開(kāi)班的情況，進(jìn)而限制了專(zhuān)業(yè)的發(fā)展。但是這恰恰表明畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)存在著巨大的發(fā)展空間。
二、我國(guó)畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的巨大空間
首先，我國(guó)幅員遼闊，農(nóng)業(yè)資源豐富，人口眾多，對(duì)畜產(chǎn)品的需求量巨大，因此必然需要大量的人員從事畜產(chǎn)品的生產(chǎn)，這是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的“鋼性”需求。
其次，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)管理水平正由粗放式向集約化方向過(guò)渡，在這個(gè)過(guò)程中將有大量的自動(dòng)化設(shè)備被應(yīng)用到養(yǎng)殖管理中，這就需要有專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的員工進(jìn)行管理和操作，這些養(yǎng)殖企業(yè)即將向我們職業(yè)學(xué)校發(fā)出人才訂單。
第三，迫切需要解決低薪低能的員工與提高養(yǎng)殖水平的矛盾，養(yǎng)殖場(chǎng)由于飼養(yǎng)員水平低而造成生產(chǎn)成績(jī)低下的情況已經(jīng)形成惡性循環(huán)，隨著管理人員水平的提高，已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到只有雇傭有技術(shù)、勞動(dòng)能力強(qiáng)的員工，才能使生產(chǎn)成績(jī)達(dá)到一個(gè)較高的水平，從而創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，而由于過(guò)去對(duì)畜牧人才的不重視，造成我國(guó)各層次畜牧人才都十分匱乏，呈現(xiàn)斷檔的形式，隨著養(yǎng)殖場(chǎng)員工的更新?lián)Q代，畜牧人才的缺口將逐步顯現(xiàn)。
三、畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)研究
面對(duì)即將到來(lái)的畜牧獸醫(yī)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)需要，作為一線(xiàn)的中等職業(yè)教育學(xué)校，我們必須做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備，根據(jù)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)踐情況提出有針對(duì)性的教學(xué)方案。
1. 理論教學(xué)方面，要根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定教學(xué)的內(nèi)容的層次。中等職業(yè)教育的教材基本上就是高等教育的精簡(jiǎn)版，有的沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多內(nèi)容已經(jīng)超出了中等職業(yè)教育的教學(xué)目的，中等職業(yè)教育應(yīng)該更傾向于飼養(yǎng)管理的執(zhí)行環(huán)境，而放松深層次理論的學(xué)習(xí)。作為中等職業(yè)教育，我們的學(xué)生年紀(jì)比較小、學(xué)習(xí)能力比較弱，就不能像對(duì)待高等職業(yè)教育那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領(lǐng)悟知識(shí)的來(lái)龍去脈，更多的是讓他們領(lǐng)會(huì)生產(chǎn)的操作過(guò)程，只要讓他們知道為什么這樣做，這樣做能達(dá)到怎樣的生產(chǎn)效果。以母豬的背膘厚度生產(chǎn)性能和使用年限的關(guān)系為例，中等職業(yè)教育中我們只需要要求學(xué)生知道母豬的背膘厚度會(huì)影響其生產(chǎn)性能和使用年限，如何用設(shè)備測(cè)量背膘厚度，具體的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)去哪里查找就可以了，而不要求他們掌握為什么最適合的背膘厚度是這個(gè)數(shù)值。
2. 校企對(duì)接，讓學(xué)生從勞動(dòng)實(shí)踐中提高技能，便于就業(yè)。職業(yè)教育的目標(biāo)就是學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任所學(xué)專(zhuān)業(yè)的勞動(dòng)，如果達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們的職業(yè)教育就是失敗的教育。針對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，理論講解的再多也只是紙上談兵，必須讓學(xué)生深入到養(yǎng)殖企業(yè)中去，親眼去看，親手去摸，這樣才能理論聯(lián)系實(shí)踐，將書(shū)本上的知識(shí)刻進(jìn)腦袋里，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的勞動(dòng)實(shí)踐后，學(xué)生還會(huì)發(fā)現(xiàn)哪些東西書(shū)本上沒(méi)有，哪些東西與書(shū)本上講的有差異，從而不斷提高自己的勞動(dòng)技能。我們的學(xué)校必須與養(yǎng)殖企業(yè)搞好對(duì)接，一方面可以給學(xué)生提供充足的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，深刻地體會(huì)勞動(dòng)生活的感受，另一方面可以便于學(xué)生的就業(yè)，學(xué)生在養(yǎng)殖企業(yè)中實(shí)習(xí)，企業(yè)在題供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的同時(shí)，也會(huì)感受都有勞動(dòng)技能的勞動(dòng)者能給企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值，從而積極地招聘有技能的員工。
3.根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)教授的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，越來(lái)越多的自動(dòng)化設(shè)備被引進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)，如自動(dòng)降溫設(shè)備、自動(dòng)消毒設(shè)備、自動(dòng)喂料設(shè)備、自動(dòng)清糞設(shè)備等等，我們要根據(jù)掌握的最新情況對(duì)知識(shí)進(jìn)行更新，教授學(xué)生最新的設(shè)備功能和使用方法，這樣習(xí)得的知識(shí)才具有及時(shí)性和先進(jìn)性。
將畜牧業(yè)相關(guān)法律法規(guī)列入學(xué)習(xí)內(nèi)容。最近幾年國(guó)家由于對(duì)食品安全監(jiān)管力度的加大，頒發(fā)了多部關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)的法律規(guī)章，如《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》等。過(guò)去我們只重視養(yǎng)殖技能的教學(xué)，而這些法律法規(guī)也與養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)息息相關(guān)，只有懂法才能不違法，才算是合格的畜牧業(yè)人才。
將無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方法和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)列入教學(xué)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全，尤其是畜產(chǎn)品安全的重視程度越來(lái)越高，很多的養(yǎng)殖企業(yè)也在生產(chǎn)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害、綠色或有機(jī)畜產(chǎn)品，這就對(duì)我們的學(xué)生提出更高的要求，不僅要有好的飼養(yǎng)管理水平，還要懂得更高級(jí)別的畜產(chǎn)品生產(chǎn)流程，懂得在生產(chǎn)過(guò)程中哪些飼料和藥物不可以使用，哪些是可以使用的。
一、學(xué)用結(jié)合、頑強(qiáng)拼搏，改變?nèi)松?/p>
喬葉青同志，1982年高考落榜后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑時(shí)搞家庭養(yǎng)殖，由于不懂科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益一直不高。作為一名有志青年，為改變家庭的生活狀況，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，他想學(xué)習(xí)并掌握一門(mén)實(shí)用技術(shù)，靠技術(shù)養(yǎng)家、靠技術(shù)書(shū)寫(xiě)人生。1988年農(nóng)廣校招生，他就到郯城縣農(nóng)廣校報(bào)名并順利通過(guò)考試，被錄取為山東省農(nóng)廣校畜牧專(zhuān)業(yè)學(xué)員。經(jīng)過(guò)三年的努力，他的各門(mén)課程都取得了優(yōu)異成績(jī)，被評(píng)為市、縣優(yōu)秀學(xué)員。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，喬葉青利用學(xué)到的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，結(jié)合畜禽養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，學(xué)用結(jié)合，大膽實(shí)踐。自家養(yǎng)的豬、雞等畜禽就成了他的實(shí)驗(yàn)品，畜禽常見(jiàn)病他就試著給治療，積累了許多臨床診斷、治療知識(shí)。由于科學(xué)養(yǎng)殖，家里的養(yǎng)殖效益大幅度地增長(zhǎng)，他在村民眼中成了“小能人”。
慢慢地，鄉(xiāng)親們喂養(yǎng)的畜禽出現(xiàn)一些常見(jiàn)病，就找喬葉青給診治，向他學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖技巧，他也樂(lè)意幫忙。隨著臨床經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，鄉(xiāng)親們找他給畜禽看病的多了，向他請(qǐng)教科學(xué)喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的人也多了，他為鄉(xiāng)親們服務(wù)的范圍在不斷擴(kuò)大，并向周?chē)迩f發(fā)展。在他的影響和帶動(dòng)下，紅花鄉(xiāng)的養(yǎng)殖業(yè)得到了較大發(fā)展。1989年，經(jīng)鄉(xiāng)黨委、政府研究決定，將他聘請(qǐng)到鄉(xiāng)獸醫(yī)站工作，任“農(nóng)民技術(shù)員”，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)的畜牧技術(shù)推廣工作。當(dāng)時(shí)針對(duì)生豬品種退化，畜牧業(yè)產(chǎn)值下降的局面，他主動(dòng)向黨委、政府提出改良畜禽品種的建議。他自己率先購(gòu)買(mǎi)了杜洛克、漢普夏、丹麥新長(zhǎng)白等優(yōu)良種公豬，通過(guò)人工授精技術(shù)，對(duì)全鄉(xiāng)1000多頭母豬進(jìn)行雜交改良，同時(shí)淘汰劣種公豬20多頭，使全鄉(xiāng)生豬改良覆蓋面達(dá)到90%以上，生豬商品瘦肉率由原來(lái)的38%上升到55%以上，當(dāng)年出欄生豬2萬(wàn)多頭，僅此一項(xiàng)，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益200多萬(wàn)元。
由他推廣的人工授精技術(shù)在全省引起了轟動(dòng)，很多市、縣派人來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)，他的工作方法在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍推廣。他推廣的技術(shù)帶動(dòng)了全縣養(yǎng)豬業(yè)的蓬勃發(fā)展，使郯城縣的商品瘦肉豬存欄和出欄大幅度地提高，豬肉品質(zhì)也得到了改善，郯城縣被命名為“全國(guó)瘦肉型豬基地建設(shè)先進(jìn)縣”。由于他的工作成績(jī)突出，1993年被郯城縣有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)為“農(nóng)轉(zhuǎn)非”，從此，成了一名合同制干部。他靠勤學(xué)不輟、頑強(qiáng)拼搏、開(kāi)拓創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，改變了人生，得以在畜牧推廣這廣闊的空間里施展才華，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，書(shū)寫(xiě)美麗人生。
二、推廣配合飼料，加大服務(wù)力度，提高養(yǎng)殖效益
喬葉青同志為進(jìn)一步提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和知識(shí)水平，2001年又通過(guò)成人高考，參加了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)班的函授學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)三年的努力，2004年以?xún)?yōu)異成績(jī)拿到了大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。他在平時(shí)的工作中也酷愛(ài)學(xué)習(xí)，不斷自我充電和積累臨床經(jīng)驗(yàn)，逐漸成為獸醫(yī)站的技術(shù)骨干。
隨著社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步，畜禽的各種配合飼料相繼上市。為了增強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)的思想認(rèn)識(shí)和科技意識(shí)，把先進(jìn)的技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖，他積極投入到畜禽配合飼料的推廣中去。利用給畜禽防疫、去勢(shì)、診治疾病等工作機(jī)會(huì)，大力宣傳配合飼料的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)放技術(shù)宣傳資料；利用自己的飼喂經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)身說(shuō)法，加快了配合飼料的推廣應(yīng)用。從1988年到現(xiàn)在，推廣各種配合飼料每年不低于1000噸，幫助農(nóng)民提高了養(yǎng)殖效益，增加了收入。在推廣配合飼料的過(guò)程中，他發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，畜牧推廣必須轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高服務(wù)質(zhì)量，才能得到群眾的認(rèn)可和歡迎。為此，他主動(dòng)向站長(zhǎng)申請(qǐng)，義務(wù)承擔(dān)了十四個(gè)村的畜牧生產(chǎn)技術(shù)顧問(wèn)，承包了這些村的仔豬、防疫、豬病防治工作。在承包過(guò)程中，他以推廣配合飼料和改善畜禽品種結(jié)構(gòu)為突破口，開(kāi)展全方位的技術(shù)服務(wù)。努力做好疫情預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)和畜禽傳染病的防治，在改良畜禽品種和科技示范上培養(yǎng)典型，以點(diǎn)帶面，樹(shù)立了良好的技術(shù)威信，受到廣大農(nóng)民的贊譽(yù)。在承包服務(wù)過(guò)程中，為了滿(mǎn)足群眾的要求，他還創(chuàng)辦了畜牧技術(shù)推廣服務(wù)部，開(kāi)通了熱線(xiàn)電話(huà)，有效地促進(jìn)了新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用。
三、開(kāi)拓創(chuàng)新，開(kāi)展好科技示范，做一名優(yōu)秀的新型農(nóng)民培訓(xùn)輔導(dǎo)員
2007年，郯城縣實(shí)施新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程項(xiàng)目，喬葉青被推薦選聘為畜牧專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)員。為了當(dāng)好輔導(dǎo)員，他認(rèn)真填寫(xiě)示范戶(hù)登記表，無(wú)論工作多忙，他都按時(shí)參加縣項(xiàng)目辦組織的科技培訓(xùn)。學(xué)習(xí)后，及時(shí)將縣新型農(nóng)民培訓(xùn)工程辦公室發(fā)的明白紙、培訓(xùn)教材和科技光盤(pán)送到示范戶(hù)手中，還經(jīng)常組織農(nóng)民和示范戶(hù)們學(xué)習(xí)討論。對(duì)農(nóng)民不明白的問(wèn)題，及時(shí)給予解決和指導(dǎo)。并利用進(jìn)村入戶(hù)的機(jī)會(huì)進(jìn)行防疫、診治、推廣、配送飼料等活動(dòng)，指導(dǎo)示范戶(hù)科學(xué)養(yǎng)殖。
為了做好科技示范，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖致富，走科學(xué)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的新路子，2007年10月，喬葉青同志廣籌資金，多方協(xié)調(diào)，投資23萬(wàn)元，興建占地2.5畝的生態(tài)環(huán)保（發(fā)酵床）養(yǎng)豬場(chǎng)一處。目前，建成發(fā)酵床面積210平方米，存欄無(wú)公害生豬120頭，全部按標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式。現(xiàn)已出欄生豬65頭，純贏利3.6萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年底可出欄肥豬500頭。由于這項(xiàng)技術(shù)省工、省時(shí)、省料、節(jié)水，又能提高豬的抵抗力和豬肉品質(zhì)，真正做到無(wú)污染、零排放，得到專(zhuān)家的肯定，受到市、縣領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，定購(gòu)生豬的客戶(hù)和前去參觀的人絡(luò)繹不絕。
喬葉青通過(guò)開(kāi)拓創(chuàng)新，建立生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，旨在做好科技示范，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)農(nóng)民和養(yǎng)殖示范戶(hù)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖，共同致富。目前，在他的指導(dǎo)下，發(fā)展規(guī)模畜牧養(yǎng)殖小區(qū)2個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)30多個(gè)。他正準(zhǔn)備籌建生豬人工授精站，爭(zhēng)取2008年底實(shí)現(xiàn)人工授精率70%以上，三元優(yōu)質(zhì)豬90%以上。以發(fā)展健康畜牧業(yè)為目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)為載體，大力推進(jìn)“品種良種化、生產(chǎn)規(guī)模化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、結(jié)構(gòu)合理化、防疫現(xiàn)代化”五化建設(shè)，促進(jìn)全鄉(xiāng)的畜牧養(yǎng)殖健康發(fā)展。
四、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，積極撰寫(xiě)論文，承擔(dān)科技示范項(xiàng)目
一、職業(yè)高中人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀
1.教學(xué)內(nèi)容陳舊，教學(xué)方式缺乏新意。
由于教材強(qiáng)調(diào)學(xué)科的系統(tǒng)性和專(zhuān)業(yè)化，嚴(yán)重脫離學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)，導(dǎo)致教學(xué)效果差，將創(chuàng)新教育的思想及內(nèi)容融入教材、納入課堂教學(xué)幾乎是空談。
2.學(xué)生實(shí)踐操作機(jī)會(huì)的不足。
職高生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)離不開(kāi)實(shí)踐操作的鍛煉。由于許多學(xué)校無(wú)法為學(xué)生提供綜合性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)和多樣化的校外生產(chǎn)性實(shí)踐基地，而且，大多數(shù)職業(yè)高中在對(duì)教師的工作考核及教師本身的職稱(chēng)評(píng)定中，側(cè)重于科研項(xiàng)目、經(jīng)費(fèi)、獲獎(jiǎng)、論文數(shù)量等。基于此，教師更傾向于做科研、寫(xiě)論文、出成果，從而對(duì)教學(xué)、對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的積極性就有所降低，在學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程加入創(chuàng)新的知識(shí)就更難了。
3.學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)層次不高，學(xué)習(xí)目的不夠明確。
中學(xué)階段有升學(xué)的直接目標(biāo)，到了職業(yè)高中，不少學(xué)生不知道為什么學(xué)習(xí)、為誰(shuí)學(xué)習(xí)和學(xué)了有什么用，經(jīng)常會(huì)表現(xiàn)出在學(xué)習(xí)上缺乏動(dòng)力、興趣，對(duì)學(xué)習(xí)職業(yè)技能自信心不足，沒(méi)有學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)態(tài)度不夠認(rèn)真，甚至出現(xiàn)經(jīng)常逃課，上課打瞌睡，不專(zhuān)心聽(tīng)課，不愿動(dòng)腦筋想問(wèn)題的現(xiàn)象；興趣很容易轉(zhuǎn)移和受到干擾，學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，滿(mǎn)足于一知半解；學(xué)習(xí)行為往往表現(xiàn)出從眾與依附性，在學(xué)習(xí)上沒(méi)有自己的主見(jiàn)，缺乏獨(dú)立性和創(chuàng)造性。
二、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的策略
1.樹(shù)立創(chuàng)新教育觀念。
傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式重理論，輕實(shí)驗(yàn)；重知識(shí)，輕能力；重模仿，輕創(chuàng)造；重結(jié)果，輕過(guò)程；重智力因素，輕非智力因素。因此，在學(xué)生培養(yǎng)方面，要充分認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新教育在新時(shí)期的重要性和迫切性，重新樹(shù)立全新的培養(yǎng)目標(biāo)，改革專(zhuān)業(yè)設(shè)置，更新教學(xué)方法，把傳統(tǒng)的單一傳授知識(shí)的教育改成培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的教育。讓積極主動(dòng)地探索創(chuàng)新的學(xué)習(xí)品質(zhì)貫穿到學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中，并讓創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)成為教學(xué)活動(dòng)中的主體。在學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面，創(chuàng)新教育還要指導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。要依賴(lài)國(guó)家、學(xué)校安置就業(yè)、事業(yè)單位就業(yè)；樹(shù)立先就業(yè)再擇業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓進(jìn)取、準(zhǔn)備從事多種職業(yè)和到艱苦地區(qū)艱苦行業(yè)就業(yè)的新觀念。
2.創(chuàng)新課程設(shè)計(jì)。
課程設(shè)計(jì)以“工學(xué)結(jié)合”為平臺(tái)，課程培養(yǎng)目標(biāo)緊緊圍繞崗位所需的素質(zhì)和能力要求展開(kāi)，面向生產(chǎn)一線(xiàn)開(kāi)展課程教學(xué)，按崗位要求設(shè)定教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)改革中，緊密聯(lián)系企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，分別與有一定實(shí)力的企業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)立課程的技能點(diǎn)，課程僅對(duì)的一般理論做概要闡述，對(duì)所對(duì)應(yīng)的能力要求做全面評(píng)述，集中時(shí)間安排學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)踐，讓學(xué)生親身體會(huì)實(shí)踐過(guò)程，把所學(xué)理論與實(shí)踐融會(huì)貫通，取得了很好的學(xué)習(xí)效果。
3.創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)機(jī)制。
畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)課實(shí)踐性、操作性較強(qiáng)，其實(shí)踐活動(dòng)不能只受課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、校內(nèi)實(shí)習(xí)等限制。可以積極與校外的相關(guān)企業(yè)建立產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新培養(yǎng)基地，建立長(zhǎng)期的人才培養(yǎng)模式。每次頂崗實(shí)習(xí)前，校內(nèi)指導(dǎo)老師與實(shí)習(xí)基地的校外指導(dǎo)老師共同協(xié)商，根據(jù)實(shí)習(xí)基地的具體情況及學(xué)生的培養(yǎng)情況，對(duì)教學(xué)實(shí)習(xí)方案進(jìn)行量身定做。同時(shí)，要制定頂崗實(shí)習(xí)手冊(cè)，讓學(xué)生明確實(shí)習(xí)的目的、意義、內(nèi)容、考核方式，以及實(shí)習(xí)需要的材料和生活瑣事等會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。調(diào)動(dòng)學(xué)生參加實(shí)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。另外，學(xué)校老師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生參與老師的在研項(xiàng)目和課題，為學(xué)準(zhǔn)備一定的科研內(nèi)容，共同組成科研小組。在此過(guò)程中充分發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。
4.應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)。
現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)的教育觀念、教育結(jié)構(gòu)、教育內(nèi)容、教育手段、教育方法、教育形式進(jìn)行了改革。多媒體系統(tǒng)進(jìn)入課堂，將現(xiàn)代教育技術(shù)帶入了嶄新階段。多媒體全面運(yùn)用于畜牧獸醫(yī)教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，渲染教學(xué)氛圍，創(chuàng)設(shè)特定的教學(xué)情境，更重要的是可以有效地突破教學(xué)重難點(diǎn)，提高學(xué)生能力，收到事半功倍的效果。例如，禽病防治、豬病防治中各種豬、禽疾病的病理變化等用大量的圖片代替了原先老師的板書(shū)或者口授。在進(jìn)行動(dòng)物解剖學(xué)課程講授時(shí)，完善現(xiàn)有多媒體課堂教學(xué)課件，力求每一章節(jié)教學(xué)課件都做到圖文并茂，按照教材制作網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程和多媒體教學(xué)光盤(pán)，并全部上網(wǎng)，同時(shí)將本課程的圖片動(dòng)畫(huà)及與組織胚胎學(xué)相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源在本校的網(wǎng)頁(yè)上公布，使學(xué)生可以隨時(shí)隨地通過(guò)校園網(wǎng)進(jìn)行自學(xué)和探究，達(dá)到鞏固課堂知識(shí)點(diǎn)、擴(kuò)展知識(shí)面、培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的目的。
5.培養(yǎng)教師的創(chuàng)新素質(zhì)。
職高教育教師隊(duì)伍也是完全不同于普通高中的特殊教師群體，也就是俗話(huà)說(shuō)的“雙師”。職高教育的特殊性要求他們不僅要具備普通高中教育教師所應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)理論素養(yǎng)，而且要具備一定職業(yè)資格（畜牧師、獸醫(yī)師等）、精湛的技術(shù)及管理能力。在學(xué)校，他們能承擔(dān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)任務(wù)，在企業(yè)他們能勝任相應(yīng)的技術(shù)工作和管理工作。教師既要在授課過(guò)程中突出實(shí)際的工作情境、真實(shí)的任務(wù)項(xiàng)目，讓學(xué)生在課堂上通過(guò)教師的教學(xué)充分發(fā)展實(shí)際工作的崗位能力。他們不僅承擔(dān)職高課程的開(kāi)發(fā)和教學(xué)實(shí)施任務(wù)，而且深入企業(yè)實(shí)踐，與企業(yè)工程技術(shù)人員共同開(kāi)發(fā)技術(shù)革新、技術(shù)改造等應(yīng)用項(xiàng)目。職高教育對(duì)教師課程開(kāi)發(fā)能力和應(yīng)用項(xiàng)目開(kāi)發(fā)能力的特殊要求，決定了職高教師必須具備強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)和一定的創(chuàng)新能力。因此要加大專(zhuān)兼教師隊(duì)伍建設(shè)的力度，有步驟有計(jì)劃地安排專(zhuān)職教師到企事業(yè)單位從事一線(xiàn)生產(chǎn)實(shí)踐、技術(shù)創(chuàng)新。同時(shí)要求外聘教師積極參加各種形式的創(chuàng)新技能培訓(xùn)，鼓勵(lì)其參與申報(bào)校企合作項(xiàng)目，鍛煉專(zhuān)業(yè)教師的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力，提升外聘教師的創(chuàng)新實(shí)踐意識(shí)，使之真正成為具備“雙師型”素質(zhì)的教師。
關(guān)鍵詞：動(dòng)物醫(yī)學(xué)；人才培養(yǎng)；應(yīng)用型
我國(guó)獸醫(yī)高等教育承擔(dān)著為獸醫(yī)行業(yè)培養(yǎng)高層次專(zhuān)門(mén)人才的重要職能，其所培養(yǎng)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才必須要與我國(guó)獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展要求相適應(yīng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和國(guó)際化進(jìn)程的加快，獸醫(yī)行業(yè)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)是應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，與畜牧業(yè)發(fā)展和人民群眾生活水平的提高息息相關(guān)，如何抓住動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展要求，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才，已成為我國(guó)獸醫(yī)高等教育亟需關(guān)注和解決的重要課題。
一、科學(xué)定位動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)獸醫(yī)行業(yè)是為畜牧業(yè)服務(wù)的，而在大多數(shù)國(guó)家獸醫(yī)行業(yè)是為人畜健康服務(wù)的，其在防控動(dòng)物疫病、保護(hù)動(dòng)物健康和公共衛(wèi)生安全等方面占據(jù)著十分重要的地位和作用。由此可見(jiàn)，獸醫(yī)工作是一項(xiàng)承擔(dān)著重要的社會(huì)責(zé)任、社會(huì)通用性強(qiáng)、關(guān)系公共利益的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作。2008年11月26日，農(nóng)業(yè)部頒布《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》，對(duì)從事獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作實(shí)行職業(yè)準(zhǔn)入控制。該辦法借鑒國(guó)外執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理，其中最重要的一條就是實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度。2009年，農(nóng)業(yè)部首次在吉林、河南、廣西、寧夏和重慶5省市進(jìn)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點(diǎn)，2010年全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試在31個(gè)省、市、自治區(qū)同時(shí)舉行，這標(biāo)志著我國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度已進(jìn)入實(shí)施階段。在我國(guó)大力推進(jìn)獸醫(yī)管理體制改革的時(shí)代背景下，高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)工作必須主動(dòng)調(diào)整，積極與我國(guó)獸醫(yī)管理體制改革相適應(yīng)，為促進(jìn)我國(guó)獸醫(yī)行業(yè)快速發(fā)展培養(yǎng)一大批高素質(zhì)應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才。
在美國(guó)等一些發(fā)達(dá)國(guó)家，獸醫(yī)高等教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)非常明確，那就是培養(yǎng)臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的獸醫(yī)師，其培養(yǎng)規(guī)格是通過(guò)獸醫(yī)資格考試來(lái)控制的，獸醫(yī)教育在本質(zhì)上屬于“精英教育+職業(yè)教育”，學(xué)生報(bào)考獸醫(yī)學(xué)院需先獲得普通大學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)士學(xué)位或先上1-2年預(yù)科。在我國(guó)，獸醫(yī)高等教育與美國(guó)等一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比具有很大區(qū)別，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)還是一個(gè)“冷門(mén)專(zhuān)業(yè)”，考生報(bào)考的熱情不高，學(xué)生畢業(yè)后除了一部分直接從事獸醫(yī)工作外，還有相當(dāng)一部分畢業(yè)生繼續(xù)考研深造，這在“985”、“211”和一些省屬重點(diǎn)高校更加突出，在這些高校學(xué)生考研深造的比例甚至超過(guò)了就業(yè)的比例，同時(shí)學(xué)生的就業(yè)取向呈現(xiàn)多元化，這就給動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)工作帶來(lái)了一定的難度。
我國(guó)《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》頒布實(shí)施后，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試一方面既是對(duì)從事獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作的準(zhǔn)入控制，另一方面也是對(duì)我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格的集中檢驗(yàn)，它對(duì)培養(yǎng)應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才必將起到很好的引導(dǎo)和推動(dòng)作用。培養(yǎng)應(yīng)用型人才應(yīng)成為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)始終必須堅(jiān)持的人才培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)生今后無(wú)論是從事動(dòng)物診療、動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法還是科研等相關(guān)工作，都必須具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力。
二、精心構(gòu)建動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)課程體系
課程體系建設(shè)是關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它涉及到教學(xué)思想的轉(zhuǎn)變、教學(xué)內(nèi)容的改革、教學(xué)方法的運(yùn)用、教學(xué)手段的更新、師資隊(duì)伍的優(yōu)化、優(yōu)質(zhì)教材的建設(shè)等多個(gè)方面。我國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試實(shí)施后，獸醫(yī)資格準(zhǔn)入就有了門(mén)檻，《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》規(guī)定“具有獸醫(yī)、畜牧獸醫(yī)、中獸醫(yī)（民族獸醫(yī)）或者水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷的人員，可以參加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試”，雖然這個(gè)門(mén)檻較低，在獸醫(yī)界還存在爭(zhēng)議，但這畢竟對(duì)獸醫(yī)資格準(zhǔn)入提出了明確的要求。從2009年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點(diǎn)和2010年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試全國(guó)性統(tǒng)考的合格率來(lái)看，我們不難發(fā)現(xiàn)，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師通過(guò)率較低，其中2009年僅為6.4%，2010年為13.12%，平均分?jǐn)?shù)也不高，這一方面說(shuō)明了考生對(duì)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的題型和要求還不適應(yīng)，另一方面也說(shuō)明了我國(guó)獸醫(yī)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教育質(zhì)量參差不齊，考生對(duì)獸醫(yī)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能的掌握還不扎實(shí)，相當(dāng)一部分報(bào)考人員還未達(dá)到執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，高校必須從獸醫(yī)行業(yè)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求出發(fā)，構(gòu)建完善的人才培養(yǎng)課程體系。
1.要從整體上把握課程體系建設(shè)。在我國(guó)，高校對(duì)單門(mén)課程建設(shè)的關(guān)注度往往超過(guò)了對(duì)課程體系整體建設(shè)的關(guān)注度。從培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的目標(biāo)出發(fā)，必須從整體上把握課程體系建設(shè)，構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)科學(xué)合理、主干課程脈絡(luò)清晰、選修課程豐富多彩、課程質(zhì)量監(jiān)控有力的課程體系。課程體系建設(shè)，必須要明確各門(mén)課程在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的任務(wù)、地位、作用及相互關(guān)系；要反映本學(xué)科最新的科技成果，及時(shí)更新陳舊、過(guò)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容；要滿(mǎn)足人才培養(yǎng)的不同需求，給予學(xué)生充分的自主學(xué)習(xí)空間。
2.要完善人才培養(yǎng)方案，改造傳統(tǒng)課程。要根據(jù)獸醫(yī)行業(yè)承擔(dān)獸醫(yī)公共衛(wèi)生社會(huì)職能的需要，開(kāi)設(shè)“共患病防控”、“動(dòng)物性食品安全”等相應(yīng)的課程；要根據(jù)獸醫(yī)主要工作對(duì)象從役用動(dòng)物、食品動(dòng)物、其它經(jīng)濟(jì)動(dòng)物向伴侶動(dòng)物轉(zhuǎn)移的現(xiàn)狀，開(kāi)設(shè)“小動(dòng)物疾病學(xué)”、“獸醫(yī)外科與外科手術(shù)學(xué)”、“獸醫(yī)影像診斷學(xué)”等課程；要根據(jù)獸醫(yī)行業(yè)服務(wù)對(duì)象從過(guò)去側(cè)重于對(duì)個(gè)體病例的診療轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)動(dòng)物群發(fā)病的防制的特征，開(kāi)設(shè)“獸醫(yī)流行病學(xué)”、“動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病與中毒病”等課程。
3.要拓展教學(xué)時(shí)空，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的應(yīng)用在發(fā)達(dá)國(guó)家已非常廣泛。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)高等院校對(duì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)給予了高度重視，但是受傳統(tǒng)教學(xué)方式的影響和硬件條件的制約，目前網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的利用率還不高。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)是對(duì)課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，有利于放大各級(jí)精品課程建設(shè)的示范和輻射作用，同時(shí)將改變師生傳統(tǒng)的“教”與“學(xué)”的方式，賦予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)自，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力。
4.要加強(qiáng)選課指導(dǎo)，完善學(xué)分制。學(xué)分制的實(shí)施對(duì)于促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展、調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性發(fā)揮著重要作用。但在，一些高校在實(shí)施學(xué)分制過(guò)程中存在著學(xué)生選課的自由度較小、選修課質(zhì)量不高、學(xué)生選課較為盲目等問(wèn)題。對(duì)此，除了要優(yōu)化課程資源、提升課程質(zhì)量外，還要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生選課的指導(dǎo)，克服學(xué)生選課的盲目性，提高選課的科學(xué)性，引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建完善的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系。
三、全面優(yōu)化動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié)
具有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的重要特征。然而，實(shí)踐動(dòng)手能力不強(qiáng)已成為當(dāng)前一些高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問(wèn)題。受人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊、客觀條件制約、就業(yè)壓力較大等因素的影響，我國(guó)高校“重理論、輕實(shí)踐”、“重學(xué)術(shù)、輕實(shí)用”的現(xiàn)象比較普遍。一些學(xué)校只注重學(xué)生的理論教育，而忽視了學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)；一些學(xué)校因?qū)嵺`教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足，部分實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)難以開(kāi)展；一些學(xué)生只注重學(xué)歷的提升，熱衷于考研，而忽視了獸醫(yī)技能的提高；一些學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想不鞏固，就業(yè)取向模糊，缺乏足夠的夯實(shí)獸醫(yī)技能的熱情。這就造成了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力與生產(chǎn)實(shí)踐的要求相距甚遠(yuǎn)。
動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)一般要經(jīng)歷基礎(chǔ)教學(xué)、臨床見(jiàn)習(xí)、綜合強(qiáng)化、實(shí)踐提升四個(gè)階段，而實(shí)踐環(huán)節(jié)則是貫穿其中的主線(xiàn)。實(shí)踐環(huán)節(jié)主要包含實(shí)驗(yàn)教學(xué)、臨床見(jiàn)習(xí)、科研訓(xùn)練、畢業(yè)論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等，其覆蓋了大學(xué)四年或五年（我國(guó)部分高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)制為五年）全過(guò)程。全面優(yōu)化動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，必須要從以下幾個(gè)方面入手：
1.要提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)方案中所占的比重。實(shí)踐教學(xué)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要組成部分。實(shí)踐教學(xué)包含實(shí)驗(yàn)教學(xué)和教學(xué)實(shí)習(xí)兩個(gè)部分，其中實(shí)驗(yàn)教學(xué)分為課程實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)課程，教學(xué)實(shí)習(xí)包括課程實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、臨床見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。根據(jù)應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)要求，高校應(yīng)堅(jiān)持走與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展緊密結(jié)合、與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合、與服務(wù)“三農(nóng)”緊密結(jié)合的道路，提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)方案中所占的比重，保證實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)考核，培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力的應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才。
2.要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)。實(shí)踐教學(xué)需要優(yōu)良的實(shí)踐教學(xué)條件（含大量實(shí)驗(yàn)動(dòng)物）作為保證，但一些高校實(shí)踐教學(xué)條件的制約和經(jīng)費(fèi)投入的不足影響了實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展。在獸醫(yī)臨床實(shí)踐環(huán)節(jié)，需要有穩(wěn)定的校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地，西方發(fā)達(dá)國(guó)家獸醫(yī)學(xué)院一般都有設(shè)施完備的動(dòng)物醫(yī)院和一定數(shù)量的校外基地，而我國(guó)高校附屬動(dòng)物醫(yī)院大多條件簡(jiǎn)陋，一些校外實(shí)習(xí)基地由于體制改革和經(jīng)營(yíng)管理等方面的原因，已不能很好地滿(mǎn)足學(xué)生的臨床實(shí)踐需要，因此，必須下大力氣加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，改善臨床實(shí)踐條件。
3.要將提升學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力作為重點(diǎn)。學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力需要在實(shí)踐中培養(yǎng)。在教學(xué)方式上，要積極推進(jìn)研究性教學(xué)，逐步改變以往“以知識(shí)為中心”的灌輸式教學(xué)方式，更多地采用“以問(wèn)題為中心”的研究性教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生在科學(xué)研究、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐中提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，除了開(kāi)設(shè)演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)外，還要開(kāi)設(shè)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備、操作，以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄、處理、統(tǒng)計(jì)、分析，直至最后撰寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告或研究論文。在制度建設(shè)上，要依托重點(diǎn)學(xué)科、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程研究中心等教學(xué)科研基地，建立和完善大學(xué)生科研訓(xùn)練體系和實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放制度，通過(guò)設(shè)立大學(xué)生科研基金、舉辦大學(xué)生課外科技作品競(jìng)賽等形式，引導(dǎo)學(xué)生盡早進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，在科技活動(dòng)中訓(xùn)練提升學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
論文關(guān)鍵詞：就業(yè)導(dǎo)向；高職教育；實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系
教育部《關(guān)于加強(qiáng)高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》)指出，“高職高專(zhuān)教育主要培養(yǎng)能夠擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，適應(yīng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理等第一線(xiàn)需要的，德智體美諸方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。”這個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)事實(shí)上是對(duì)高職教育所培養(yǎng)的人才規(guī)格的指定…，奠定了實(shí)踐教學(xué)在高職教育教學(xué)中的重要地位。職業(yè)教育面向就業(yè)，因此，以就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建科學(xué)合理的、相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系對(duì)高職教育的教學(xué)觀和質(zhì)量觀必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
l就業(yè)導(dǎo)向是構(gòu)建高職實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)在靈魂
以就業(yè)為導(dǎo)向是高職教育適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的表現(xiàn)，也是高職教育可持續(xù)發(fā)展的基本保證。高職教育以就業(yè)為導(dǎo)向，是指高職教育必須以提高畢業(yè)生的就業(yè)率為目標(biāo)，以市場(chǎng)所需要的人才素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)和歸宿，建立與社會(huì)就業(yè)價(jià)值為導(dǎo)向相適應(yīng)的教學(xué)體系。
以就業(yè)為導(dǎo)向，高職教育就必須關(guān)注產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，以行業(yè)企業(yè)所需要的人才知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)為依據(jù)，對(duì)專(zhuān)業(yè)與課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)體系進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，使人才培養(yǎng)工作適應(yīng)市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制的客觀要求。其次，以就業(yè)為導(dǎo)向，必須以行業(yè)企業(yè)所需人才的全面素質(zhì)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生，不僅要重視學(xué)生的思想道德素質(zhì)、人文素質(zhì)和誠(chéng)信素質(zhì)的教育，而且要重視以專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能和創(chuàng)新能力為重點(diǎn)的就業(yè)價(jià)值觀的培養(yǎng)。再次，以就業(yè)為導(dǎo)向，必須以行業(yè)企業(yè)所需人才的職業(yè)綜合能力為導(dǎo)向，注重實(shí)踐教學(xué)，科學(xué)設(shè)計(jì)有助于學(xué)生職業(yè)綜合能力培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。針對(duì)職業(yè)崗位需要的職業(yè)能力，加大設(shè)置職業(yè)崗位能力的教學(xué)內(nèi)容，在層次上體現(xiàn)高等性，在內(nèi)涵上體現(xiàn)職業(yè)性，從而真正提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2“三性原則"是構(gòu)建高職實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的基本原則
2．1針對(duì)性原則
實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建必須緊緊圍繞高職教育的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格，貼近學(xué)生未來(lái)崗位(群)所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，針對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)和業(yè)務(wù)規(guī)格對(duì)學(xué)生所需要的實(shí)踐技能的要求，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的總體框架，做到目的明確，既體現(xiàn)高等性，又體現(xiàn)職業(yè)性。
2．2系統(tǒng)性原則
實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的系統(tǒng)性，就是指整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程要形成一個(gè)系統(tǒng)，做到梯度化、層次化、階段化；要符合循序漸進(jìn)的認(rèn)知形成規(guī)律，使不同特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從低級(jí)到高級(jí)，有序地向縱深發(fā)展，形成一個(gè)前后銜接、層次分明、內(nèi)容合理的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。
2．3實(shí)用性原則
在實(shí)踐教學(xué)課程和內(nèi)容的選擇上，應(yīng)根據(jù)社會(huì)需求和學(xué)生就業(yè)需要，遵循“必需、夠用”的原則，整合實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。同時(shí)，建立相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)考核機(jī)制，對(duì)于有職業(yè)工種的社會(huì)化考核，一般按職業(yè)技能鑒定的方式進(jìn)行，使考核方式充分體現(xiàn)職業(yè)性和實(shí)用性。
3以職業(yè)能力分析為起點(diǎn)積極構(gòu)建高職實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容新體系
按照《意見(jiàn)》的要求，高職實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建旨在把提高學(xué)生的全面素質(zhì)、實(shí)踐技術(shù)技能和職業(yè)綜合能力作為實(shí)踐教學(xué)的主要目的，建立一個(gè)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，具有行業(yè)企業(yè)特色的高職教育實(shí)踐教學(xué)體系。遵循“實(shí)用為主，夠用為度；體系重組，內(nèi)容貫通”的原則，以專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)能力的培養(yǎng)為主線(xiàn)，按學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，整合實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的實(shí)踐內(nèi)容，形成一個(gè)貫穿“三個(gè)階段”(基礎(chǔ)階段、專(zhuān)業(yè)階段和崗位試就業(yè)階段)、依托“四個(gè)平臺(tái)”(基本技能實(shí)踐平臺(tái)、專(zhuān)業(yè)技能實(shí)踐平臺(tái)、綜合技能實(shí)踐平臺(tái)、崗位技能實(shí)踐平臺(tái))的實(shí)踐內(nèi)容前后銜接、循序漸進(jìn)、層次分明、科學(xué)合理的螺旋式實(shí)踐教學(xué)體系。通過(guò)對(duì)該實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施，不僅使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合技能得到培養(yǎng)和鍛煉，而且使學(xué)生的崗位職業(yè)能力和全面素質(zhì)也得到提高，增強(qiáng)學(xué)生的擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)學(xué)生由“自然人”向“職業(yè)人”的轉(zhuǎn)變。
(1)認(rèn)真剖析高職專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的基本內(nèi)涵。以畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)為例，課題組從社會(huì)調(diào)查人手，圍繞行業(yè)發(fā)展前景、人才素質(zhì)(從業(yè)能力)需求、課程設(shè)置建議這三個(gè)重點(diǎn)，兼顧調(diào)研對(duì)象的不同區(qū)域分布、不同生產(chǎn)規(guī)模以及不同經(jīng)營(yíng)類(lèi)型和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，采取與企業(yè)專(zhuān)家訪談，設(shè)計(jì)問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)研等方法開(kāi)展調(diào)查研究。經(jīng)過(guò)調(diào)研，進(jìn)一步明確了近階段行業(yè)企業(yè)對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)崗位的基本定位，見(jiàn)表l，
掌握了行業(yè)企業(yè)對(duì)畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力目標(biāo)的內(nèi)涵和要求。在主要的職業(yè)崗位和職業(yè)能力目標(biāo)確定以后，我們又請(qǐng)相關(guān)企業(yè)或單位的生產(chǎn)一線(xiàn)的技術(shù)經(jīng)理、技術(shù)廠長(zhǎng)、技術(shù)員、工程師按照丁作任務(wù)分析表設(shè)計(jì)的內(nèi)容進(jìn)行作任務(wù)分析，并對(duì)其進(jìn)行能力分解，見(jiàn)表2。
(2)積極構(gòu)建“四位一體”梯度式的高職實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)目標(biāo)的具體化，它是教師向?qū)W生傳授知識(shí)和技能、灌輸思想和觀點(diǎn)等的總和。對(duì)于實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容來(lái)說(shuō)，它是實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的具體體現(xiàn)，因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)的目的就是要促成學(xué)生職業(yè)技能的形成。為此，基于建構(gòu)主義的“實(shí)踐教學(xué)”理論、杜威的職業(yè)“主題”軸心論、職業(yè)能力觀和行動(dòng)導(dǎo)向等理論，根據(jù)職業(yè)能力的形成規(guī)律進(jìn)行實(shí)踐課程的“橫向和縱向”整合}，形成相應(yīng)的模塊結(jié)構(gòu)。同時(shí)，根據(jù)目標(biāo)性原則、系統(tǒng)性原則、層次性原則和發(fā)展性原則對(duì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，構(gòu)建了一套以“項(xiàng)目包”為主體，融基本技能項(xiàng)目包、專(zhuān)業(yè)技能項(xiàng)目包、綜合技能項(xiàng)目包和崗位技能項(xiàng)目包“四位一體”和由“項(xiàng)目包——項(xiàng)目——模塊——任務(wù)”梯度式的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系(如圖1)，這樣，使學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中學(xué)到的技能不再是零散的，而是“職業(yè)人”具備的完整的、系統(tǒng)的職業(yè)技能。
4創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的關(guān)鍵因素
4．1樹(shù)立面向21世紀(jì)的全過(guò)程實(shí)踐教學(xué)觀
實(shí)踐教學(xué)，既是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)提出的客觀要求，又是高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的迫切需要。因此，我們要圍繞21世紀(jì)社會(huì)對(duì)人才的要求，更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)過(guò)程，建立以“項(xiàng)目課程”為導(dǎo)向的現(xiàn)代實(shí)踐教學(xué)課程和內(nèi)容體系，摒棄傳統(tǒng)的“三個(gè)中心”實(shí)踐教學(xué)模式，構(gòu)建以能力為主線(xiàn)的新的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系和以崗位職業(yè)綜合素質(zhì)為核心的新的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系，樹(shù)立適應(yīng)2l世紀(jì)需要的高職實(shí)踐教學(xué)觀。
4．2加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師在實(shí)踐教學(xué)中起著主導(dǎo)作用，教師隊(duì)伍素質(zhì)的優(yōu)劣是實(shí)踐教學(xué)成敗的關(guān)鍵一只有建設(shè)好一支“雙師型”的指導(dǎo)教師隊(duì)伍，才能確保很好地根據(jù)實(shí)踐教學(xué)大綱和專(zhuān)業(yè)技能規(guī)范的目的和要求，實(shí)施實(shí)踐教學(xué)方案，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。為此，要實(shí)行專(zhuān)業(yè)教師企業(yè)的蹲點(diǎn)制度，有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)踐，鼓勵(lì)教師參加工程師、技師等專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的培訓(xùn)、考核，逐步實(shí)現(xiàn)向“雙師型”的轉(zhuǎn)換。要與行業(yè)、企業(yè)和科研院校聯(lián)系，穩(wěn)定兼職教師隊(duì)伍，從而使教師群體達(dá)到整體優(yōu)化。
4．3堅(jiān)持走產(chǎn)學(xué)結(jié)合的道路
產(chǎn)學(xué)合作是高等職業(yè)教育發(fā)展的必經(jīng)之路，是高職院校生存和發(fā)展的必然選擇。職業(yè)教育具有鮮明的職業(yè)性，其根本任務(wù)就是培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。因此，職業(yè)教育要面向企業(yè)，依靠企業(yè)，與企業(yè)合作，讓企業(yè)參與到人才培養(yǎng)的全過(guò)程中。同時(shí)，把“課堂”與“工作問(wèn)”融為一體，讓學(xué)生在企業(yè)干中學(xué)，學(xué)中干，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)員工之間的相互“融通”。
1加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量
1.1改革實(shí)驗(yàn)課程體系，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案實(shí)驗(yàn)課程
體系的構(gòu)建是否合理，直接關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量［4］。隨著我國(guó)改革開(kāi)放的深入，社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才需求發(fā)生了根本性的變化［5］，原有的課程體系已經(jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)下人才培養(yǎng)的需要。同時(shí)，學(xué)分制的實(shí)施和學(xué)生個(gè)性化培養(yǎng)的趨勢(shì)，也要求對(duì)原有的課程體系進(jìn)行改革。我們修訂人才培養(yǎng)方案的總體思路是以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)，以創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式為突破口，打破課程間壁壘，整合動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程，構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)課程體系。將實(shí)驗(yàn)課程由原來(lái)依附于理論課程改為與理論課程并立的獨(dú)立體系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及其內(nèi)在聯(lián)系，將本專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程整合為4大課程群，即:動(dòng)物形態(tài)學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物組織與胚胎學(xué)、動(dòng)物病理解剖學(xué)和動(dòng)物寄生蟲(chóng)學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程;動(dòng)物機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物病理生理學(xué)、獸醫(yī)藥理與毒理學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程;動(dòng)物疫病防治學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)和動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程;動(dòng)物普通病學(xué)實(shí)驗(yàn)課程群，包括獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)外科學(xué)、獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)和中獸醫(yī)學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程。以課程群為單位的實(shí)驗(yàn)課程體系可以使每個(gè)課程群內(nèi)各課程間優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源共享，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
遵照動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育階段性和循序漸進(jìn)的規(guī)律，改變以往以單門(mén)課程獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式［6］。根據(jù)本校的辦學(xué)定位，以學(xué)分制改革為契機(jī)，依托動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，整合每個(gè)課程群內(nèi)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，根據(jù)其內(nèi)容及性質(zhì)劃分為3大模塊:基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)(涉及動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程群和動(dòng)物機(jī)能學(xué)課程群相關(guān)內(nèi)容)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)(涉及動(dòng)物疫病防治學(xué)課程群相關(guān)內(nèi)容)和臨床獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)(涉及動(dòng)物普通病學(xué)課程群相關(guān)內(nèi)容)。每個(gè)模塊實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分為3個(gè)層次:基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新綜合性實(shí)驗(yàn)和課程群綜合課程實(shí)習(xí)。基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的主要目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)掌握基本實(shí)驗(yàn)操作技能和方法，驗(yàn)證與強(qiáng)化理論課所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論。創(chuàng)新綜合性實(shí)驗(yàn)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本方法分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新綜合性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)一般與相應(yīng)的理論課程同步進(jìn)行。
課程群綜合課程實(shí)習(xí)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的素質(zhì)，一般在上述2類(lèi)實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后集中進(jìn)行。3大模塊3個(gè)層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式壓縮了傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)，增添了4個(gè)小模塊課程實(shí)習(xí)。通過(guò)開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)和課程實(shí)習(xí)，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、儀器設(shè)備的操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析和處理及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)等方面都得到了綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高了學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)及創(chuàng)新的能力。1.2改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)及其成績(jī)?cè)u(píng)定方法，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和分析能力在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)4大課程群實(shí)驗(yàn)中，動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程群的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)去主要是采用放幻燈，看標(biāo)本、掛圖等方法，學(xué)生對(duì)動(dòng)物復(fù)雜的解剖組織和病原體形態(tài)構(gòu)造常感到枯燥與乏味。近年來(lái)，我們采用多媒體教學(xué)方法，收集和制作了大量的圖片、影象資料，通過(guò)聲音、圖象和立體動(dòng)畫(huà)的方法，清晰地反映了動(dòng)物組織和病原體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活史過(guò)程。學(xué)生在比較輕松愉快的環(huán)境下學(xué)習(xí)，提高了學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了記憶。學(xué)生還可以拷貝或下載這些實(shí)踐教學(xué)資料，利用課外時(shí)間進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，從而可以牢固地掌握課堂教學(xué)內(nèi)容。
本專(zhuān)業(yè)教師在實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方法方面進(jìn)行了一些探索，如李培英教授在組織動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)2005級(jí)《獸醫(yī)寄生蟲(chóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)時(shí)，采用主體和客體對(duì)調(diào)的方法，改教師講解實(shí)驗(yàn)為抽選學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)。每次實(shí)驗(yàn)前1周，就確定上講臺(tái)講解的學(xué)生，對(duì)該同學(xué)進(jìn)行訓(xùn)練和試講，試講符合要求者方可走上講臺(tái)講解實(shí)驗(yàn)。指定該生在上實(shí)驗(yàn)課時(shí)講解自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的原理、步驟、成敗關(guān)鍵和理由，然后再由教師補(bǔ)充、完善。在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)2005級(jí)正在進(jìn)行獸醫(yī)寄生蟲(chóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)的本科生中進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，共發(fā)出調(diào)查表75份，收回74份，應(yīng)答率為98.67%。問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果表明，對(duì)“本科生講解實(shí)驗(yàn)”認(rèn)為可行的占86.49﹪，認(rèn)為基本可行的占13.51%，不贊成的為0。說(shuō)明這種由客體變?yōu)橹黧w的教學(xué)方式深受學(xué)生歡迎，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為自己主講實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可促進(jìn)講解者多看相關(guān)資料，多動(dòng)腦分析，同時(shí)也鍛煉了語(yǔ)言表達(dá)能力。改教師“抱著學(xué)生走”為討論式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。如《動(dòng)物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)》在教學(xué)方法上，借鑒歐、美發(fā)達(dá)國(guó)家獸醫(yī)學(xué)教育的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)展討論式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。采取以小班(約25人/小班)為單位，每班又分為若干小組(每組3～4人)，引導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、自主探究。授課教師首先布置實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，舉出臨床病例，讓學(xué)生分組討論，學(xué)生根據(jù)臨床資料(病史、癥狀、化驗(yàn)等)，獨(dú)立觀察，做出病理分析并報(bào)告結(jié)果，中途學(xué)生若有問(wèn)題可以向教師提出，最后由教師總結(jié)。這樣不但充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的鑒別診斷、病變發(fā)展的分析與綜合等能力都有幫助。設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生參與科研訓(xùn)練和生產(chǎn)實(shí)踐，如動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程實(shí)習(xí)利用本校畜禽診斷室的臨床病例針對(duì)微生物、病理、傳染病等課程內(nèi)容開(kāi)設(shè)綜合性、連貫性實(shí)驗(yàn)。由學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)，教師進(jìn)行輔導(dǎo);讓學(xué)生進(jìn)行病原分離、病理解剖或病理切片觀察;最后由微生物、病理與傳染病等課程任課教師根據(jù)臨床資料和檢驗(yàn)結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合分析討論，并幫助實(shí)驗(yàn)失敗的學(xué)生尋找原因。要求學(xué)生完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告能真實(shí)詳盡地描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過(guò)設(shè)計(jì)綜合實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生參與科研訓(xùn)練和生產(chǎn)實(shí)踐，把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去，使學(xué)生的自主思維能力得到充分發(fā)揮，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力及綜合判斷能力。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果由教學(xué)水平和實(shí)驗(yàn)技術(shù)水平兩部分組成，本專(zhuān)業(yè)始終加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程管理，建立“系—課程組—實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師—實(shí)驗(yàn)員”負(fù)責(zé)的實(shí)驗(yàn)管理機(jī)制，切實(shí)保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)有組織、有計(jì)劃、落實(shí)到位。根據(jù)人才培養(yǎng)方案，不斷優(yōu)化和完善實(shí)驗(yàn)課程和課程群綜合課程實(shí)習(xí)教學(xué)大綱，改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)定方法。以往學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)主要依據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的質(zhì)量進(jìn)行考核，不能完全反映學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平，特別是操作技能的高低。為了提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，改革后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)定方法包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，從實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)記錄的整理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析直至實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)等。實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)由到課率與課堂表現(xiàn)(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)的20%)、實(shí)驗(yàn)操作技能考核(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)的30%)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)的50%)組成;課程群綜合課程實(shí)習(xí)成績(jī)由到課率與實(shí)習(xí)表現(xiàn)(占實(shí)習(xí)成績(jī)的20%)、操作技能考核(占實(shí)習(xí)成績(jī)的40%)和實(shí)習(xí)報(bào)告(占實(shí)習(xí)成績(jī)的40%)組成。實(shí)行實(shí)驗(yàn)課綜合評(píng)分的方法促使學(xué)生更加重視實(shí)驗(yàn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生在有限的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)內(nèi)，掌握了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱所規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。
2加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和管理，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量
2.1校企合作，共建校外實(shí)踐教學(xué)基地校外實(shí)踐教學(xué)
基地具有高校所不具備的教育教學(xué)資源和貼近社會(huì)科技、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求，對(duì)保障學(xué)生接觸社會(huì)、深入基層、接受專(zhuān)業(yè)實(shí)踐鍛煉具有舉足輕重的作用［6］。近年來(lái)，隨著改革開(kāi)放的深入，各種專(zhuān)業(yè)性畜禽養(yǎng)殖基地和區(qū)域性龍頭支柱產(chǎn)業(yè)已形成，使動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育和農(nóng)村社會(huì)之間的聯(lián)系愈加密切。面對(duì)新的形勢(shì)，傳統(tǒng)的靠行政手段引導(dǎo)確定學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的方式已難以進(jìn)行。必須采取適當(dāng)形式與相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)單位聯(lián)合，以建立相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地。本專(zhuān)業(yè)充分發(fā)揮自身的科研和人才智力優(yōu)勢(shì)，遵循“互惠互利，雙向受益”的原則，與大型養(yǎng)殖企業(yè)、市(縣)獸醫(yī)院、寵物醫(yī)院等共建實(shí)踐教學(xué)基地。先后與合肥白帝乳業(yè)集團(tuán)、安徽安泰畜禽養(yǎng)殖公司、上海光明乳業(yè)集團(tuán)練江公司、安徽省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心、合肥天紅寵物醫(yī)院、合肥動(dòng)物保健中心、鳳臺(tái)縣獸醫(yī)院、利辛縣畜牧獸醫(yī)局、亳州市畜牧獸醫(yī)局、五河縣獸醫(yī)站、安徽華澳獸藥廠等相關(guān)企(事)業(yè)單位合作，共建學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地。2005年以來(lái)，本專(zhuān)業(yè)新建校外實(shí)踐教學(xué)基地9個(gè)，這些校外實(shí)踐教學(xué)在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、大學(xué)生創(chuàng)新基金試驗(yàn)及科研實(shí)踐訓(xùn)練等方面發(fā)揮著非常重要的作用，為實(shí)踐教學(xué)任務(wù)的完成提供了重要保障。
2.2加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)基地管理，提高實(shí)踐教學(xué)效果
為了使校外實(shí)踐教學(xué)基地在動(dòng)物醫(yī)學(xué)“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)中更有效的發(fā)揮作用，我們不斷探索基地的管理和使用機(jī)制。一是成立一個(gè)穩(wěn)定且具有權(quán)威性的實(shí)踐教學(xué)基地領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由系主任或?qū)I(yè)負(fù)責(zé)人擔(dān)任，成員由動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)分管實(shí)踐教學(xué)基地工作的臨床課教師組成。通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)小組可以使學(xué)校和協(xié)議單位在實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和管理方面能更好地實(shí)現(xiàn)融合，避免出現(xiàn)管理脫節(jié)問(wèn)題。二是選聘一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的協(xié)議單位業(yè)務(wù)技術(shù)和生產(chǎn)管理骨干作為學(xué)生實(shí)踐教學(xué)校外指導(dǎo)教師，并向他們頒發(fā)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)校外指導(dǎo)教師聘書(shū)。2005年以來(lái)，我們先后聘請(qǐng)了12名校外指導(dǎo)教師(每屆聘期4a)，所聘請(qǐng)的這些校外兼職教師，不僅已成為學(xué)校與實(shí)習(xí)基地單位的聯(lián)系人、實(shí)習(xí)工作的組織管理者和教學(xué)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)者，而且也根據(jù)課堂教學(xué)安排，請(qǐng)他們走上學(xué)校講臺(tái)為學(xué)生介紹專(zhuān)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參與討論修訂教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱等教學(xué)文件，讓他們有其名，負(fù)其責(zé)，真正成為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍的補(bǔ)充力量和教學(xué)管理的參謀。三是積極與已建的校外基地進(jìn)行充分溝通，抓內(nèi)涵建設(shè)，制定一套切實(shí)可行的評(píng)估方案，定期對(duì)已建的基地進(jìn)行評(píng)估、考察，對(duì)實(shí)踐教學(xué)效果不理想的基地要及時(shí)溝通、及時(shí)解決，對(duì)不符合要求的實(shí)踐教學(xué)基地，要及時(shí)終止協(xié)議，以最大限度地保證學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)效果，使學(xué)生學(xué)有所獲。
通過(guò)加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和管理，近幾年動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量明顯提高，畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎，本科就業(yè)率連年保持在95%以上，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了社會(huì)的好評(píng)。
3注重畢業(yè)論文質(zhì)量，構(gòu)建“三方聯(lián)動(dòng)”指導(dǎo)本科論文模式
畢業(yè)論文是本科生4a專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的綜合展示，是大學(xué)生科學(xué)研究初步嘗試的實(shí)踐過(guò)程，也是衡量高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、科研能力和創(chuàng)新能力起著關(guān)鍵的作用［7］。本專(zhuān)業(yè)高度重視學(xué)生的畢業(yè)論文質(zhì)量，實(shí)行從選題、指導(dǎo)、答辯的全程質(zhì)量監(jiān)控。一是提升畢業(yè)論文選題質(zhì)量，題目的難度和份量必須符合動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。二是明確指導(dǎo)教師的責(zé)任，使其必須提高自己的指導(dǎo)質(zhì)量。三是嚴(yán)把答辯關(guān)，細(xì)化答辯成績(jī)的評(píng)分要素，使答辯過(guò)程規(guī)范，從而實(shí)現(xiàn)全面檢驗(yàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)的目的。
充分利用本專(zhuān)業(yè)師資力量雄厚和碩士點(diǎn)較多的資源優(yōu)勢(shì)，提升本科畢業(yè)論文質(zhì)量。本專(zhuān)業(yè)擁有1個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)、3個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)。為了提高本科畢業(yè)論文質(zhì)量，我們創(chuàng)新思路，改以往本科畢業(yè)論文由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)為“本科生、研究生、研究生導(dǎo)師3方聯(lián)動(dòng)”的指導(dǎo)模式。利用研究生資源，讓碩士研究生在文獻(xiàn)檢索、英文閱讀、選題、實(shí)驗(yàn)技能、大型儀器使用、數(shù)據(jù)分析、論文撰寫(xiě)等多方面對(duì)本科生進(jìn)行“傳、幫、帶”。在本科生論文選題、制定實(shí)驗(yàn)方案和論文撰寫(xiě)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)由導(dǎo)師、本科生和研究生共同討論，最終定稿。據(jù)運(yùn)用這種模式完成畢業(yè)論文的學(xué)生反饋，“三方聯(lián)動(dòng)”的本科論文指導(dǎo)模式可以讓本科生充分享用學(xué)校的教學(xué)和科研資源，通過(guò)參與導(dǎo)師的科研課題試驗(yàn)，與研究生交流，可更好地掌握從事科研的基本理論與方法，提高本科生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
4探索實(shí)踐能力培養(yǎng)新途徑，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力
論文關(guān)鍵詞：“三雙”；工學(xué)結(jié)合；人才培養(yǎng)；實(shí)踐
“三雙”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的提出
工學(xué)結(jié)合是將學(xué)習(xí)與工作結(jié)合在一起的教育模式，該模式要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性。高職教育采用工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)千萬(wàn)計(jì)高素質(zhì)技能型人才。工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式之所以成為職業(yè)教育的主流模式，主要原因在于它切合實(shí)際的理念，以職業(yè)為導(dǎo)向，以提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力為目的，充分利用學(xué)校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境與資源，以校企合作為平臺(tái)，把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的校外工作有機(jī)結(jié)合，貫穿于學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程之中。在這一過(guò)程中，學(xué)生既要以受教育者的身份根據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的要求學(xué)習(xí)各種以理論知識(shí)，又要以“職業(yè)人”的身份參加與所學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)聯(lián)的實(shí)際工作，從而給學(xué)生帶來(lái)了以下幾方面的利益：一是工學(xué)結(jié)合將理論與實(shí)踐相結(jié)合，可加深學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)和理解；二是在實(shí)踐中學(xué)生可發(fā)現(xiàn)理論與工作之間的聯(lián)系，從而提高他們理論學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性；三是學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就以準(zhǔn)員工身份與社會(huì)人員接觸，可加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)與他人共事的能力；四是通過(guò)工學(xué)結(jié)合可為學(xué)生提供提高自己環(huán)境適應(yīng)能力的機(jī)會(huì)。學(xué)生在工作現(xiàn)場(chǎng)接受職業(yè)指導(dǎo)、經(jīng)受職業(yè)訓(xùn)練、從事職業(yè)工作，可了解到與自己今后職業(yè)有關(guān)的各種信息，開(kāi)闊視野；在工作過(guò)程中可提高他們的責(zé)任心和自我判斷能力，變得更加成熟；五是有助于學(xué)生就業(yè)選擇，在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中，可使他們有優(yōu)先被雇主錄取的機(jī)會(huì)。
從理論上看，高職教育實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式是有其理論依據(jù)的。在具體實(shí)踐中，各高職院校應(yīng)根據(jù)所處的區(qū)域條件與教學(xué)環(huán)境，選擇具體的工學(xué)結(jié)合實(shí)現(xiàn)路徑。黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院在此方面做了卓有成效的探索。學(xué)院位于湖北省東部，是由原國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)黃岡農(nóng)業(yè)學(xué)校和省部級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)黃岡財(cái)貿(mào)學(xué)校、黃岡機(jī)電工程學(xué)校三校合并，于1999年7月經(jīng)教育部批準(zhǔn)組建的一所綜合性全日制高等職業(yè)技術(shù)院校。學(xué)院現(xiàn)開(kāi)設(shè)園林技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、機(jī)電一體化、汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)、建筑工程技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、會(huì)計(jì)、工商企業(yè)管理、文秘、護(hù)理等51個(gè)專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)多，涉獵領(lǐng)域廣。學(xué)院作為服務(wù)于黃岡市及大別山地區(qū)的一所高職院校，專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)門(mén)類(lèi)齊全，有利于滿(mǎn)足區(qū)域內(nèi)人才需求多樣性的需要。但專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)多，各專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)上特點(diǎn)不同，在學(xué)院層面就不能以一個(gè)過(guò)于具體的人才培養(yǎng)模式來(lái)統(tǒng)一要求，而只能在一個(gè)中觀層面結(jié)合實(shí)際提出一個(gè)指導(dǎo)性的人才培養(yǎng)模式，指導(dǎo)全院推進(jìn)工學(xué)結(jié)合。各專(zhuān)業(yè)在學(xué)院指導(dǎo)下結(jié)合各專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和成長(zhǎng)特點(diǎn)，形成各具專(zhuān)業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式。在十余年的實(shí)踐探索中，學(xué)院不斷改革創(chuàng)新，探索適合學(xué)院實(shí)際的人才培養(yǎng)模式。經(jīng)過(guò)近幾年的探索和實(shí)踐，逐步形成了“雙境培養(yǎng)、雙師共教、雙證融通”的“三雙”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，即在人才培養(yǎng)過(guò)程中，充分利用學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)育人環(huán)境，并使這兩種環(huán)境有機(jī)融合，形成“雙環(huán)境”來(lái)培養(yǎng)人才；在教學(xué)過(guò)程中，既要求校內(nèi)教師具備“雙師”素質(zhì)，同時(shí)引聘校外兼職教師，形成“雙師”結(jié)構(gòu)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；對(duì)學(xué)生，要求不但要取得學(xué)歷證書(shū)，同時(shí)也要取得職業(yè)資格證書(shū)，并將職業(yè)資格證書(shū)的內(nèi)容融入教學(xué)過(guò)程，對(duì)證施教。通過(guò)實(shí)施“三雙”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，全面提高了教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，取得了實(shí)效。
雙境培養(yǎng)：教室與車(chē)間合一
工學(xué)結(jié)合工作對(duì)于學(xué)院不同層面要求不一樣。學(xué)院層面應(yīng)打造校企合作平臺(tái)，為工學(xué)結(jié)合奠定基礎(chǔ)。因此，學(xué)院實(shí)施“校縣對(duì)接、校企合作、三贏共進(jìn)”的辦學(xué)模式。學(xué)院與區(qū)域內(nèi)的11個(gè)縣、市、區(qū)對(duì)接，圍繞縣域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)布局，結(jié)合學(xué)校專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)和人才資源狀況，尋求合作的切入點(diǎn)，與縣、市、區(qū)政府簽訂合作協(xié)議，在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整咨詢(xún)、人力資源供給、技術(shù)支持、人員培養(yǎng)、學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)就業(yè)、教師鍛煉等方面進(jìn)行合作，促進(jìn)校縣共同發(fā)展。學(xué)院成立了校企合作處，推進(jìn)全院校企合作工作。校企雙方合作內(nèi)容非常廣泛，包括專(zhuān)業(yè)建設(shè)（人才培養(yǎng)方案制定），課程建設(shè)，師資（員工）培訓(xùn)，技能鑒定，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)組織，訂單培養(yǎng)，畢業(yè)生就業(yè)，教師實(shí)踐鍛煉，師資互聘，教育教學(xué)評(píng)價(jià)，資金、設(shè)備、場(chǎng)地、技術(shù)等資產(chǎn)投入，技術(shù)研發(fā)與服務(wù)，宣傳推廣企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)等。
全面開(kāi)展共建專(zhuān)業(yè)、共同培養(yǎng)人才、合作就業(yè)等工作。通過(guò)校企合作建立了328家校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。如位于黃岡市區(qū)的湖北彤鑫發(fā)動(dòng)機(jī)有限公司，擁有數(shù)控加工中心30臺(tái)，學(xué)院與其合作，每年向公司提供固定實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)和一定的實(shí)訓(xùn)耗損補(bǔ)貼；公司提供學(xué)生住宿，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)訓(xùn)。學(xué)院數(shù)控技術(shù)及其他機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)累計(jì)有兩千六百多名學(xué)生進(jìn)行了數(shù)控技術(shù)實(shí)訓(xùn)，體驗(yàn)了真實(shí)的工作過(guò)程，收到了良好的效果。學(xué)院與正大集團(tuán)合作，訂單培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才。正大集團(tuán)每年為每位訂單生提供1000元助學(xué)金，與學(xué)院共同制定培養(yǎng)方案，集團(tuán)技術(shù)人員作為兼職教師參與教學(xué)，學(xué)院畜牧專(zhuān)業(yè)教師受聘到集團(tuán)擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)，實(shí)現(xiàn)校企雙贏。通過(guò)學(xué)院與區(qū)域內(nèi)的縣、市、區(qū)對(duì)接，學(xué)校與行業(yè)企業(yè)合作，為工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式搭建了平臺(tái)。學(xué)院將學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)育人環(huán)境相結(jié)合，通過(guò)與企業(yè)的合作，學(xué)院加強(qiáng)了校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，增強(qiáng)了校外基地教學(xué)功能。加強(qiáng)了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，力求校內(nèi)基地生產(chǎn)化。在教學(xué)過(guò)程中把課堂搬進(jìn)工廠、公司、農(nóng)場(chǎng)、茶場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)，增強(qiáng)了校外實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)功能，使車(chē)間成為教室，構(gòu)建了學(xué)校和企業(yè)共同培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的“雙環(huán)境”。除教學(xué)實(shí)習(xí)外，還組織學(xué)生到農(nóng)場(chǎng)、茶場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)及企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)，每屆學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)半年。在頂崗實(shí)習(xí)期間，校企共同設(shè)計(jì)方案，結(jié)合崗位和職業(yè)資格要求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)，充分利用企業(yè)真實(shí)環(huán)境，校企共同實(shí)施教學(xué)。
雙師執(zhí)教：教師與“師傅”合一
工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)。由什么樣的教師來(lái)教直接影響到能否真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。學(xué)院充分利用專(zhuān)任教師和兼職教師（行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員及能工巧匠組成）來(lái)培養(yǎng)學(xué)生。對(duì)于校內(nèi)專(zhuān)任教師，努力提高其“雙師”素質(zhì)。從近兩年開(kāi)始，新進(jìn)專(zhuān)業(yè)教師要求有企業(yè)工作經(jīng)歷。學(xué)院每年安排近二百名教師到企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)鍛煉，鼓勵(lì)教師到企業(yè)兼職、掛職鍛煉。出臺(tái)政策要求一名教師要聯(lián)系一家企業(yè)，承擔(dān)一個(gè)企業(yè)合作項(xiàng)目。在教師考核評(píng)價(jià)、職稱(chēng)評(píng)聘中，將教師下企業(yè)鍛煉和為企業(yè)服務(wù)情況作為重要指標(biāo)。通過(guò)幾年的努力，專(zhuān)業(yè)專(zhuān)任教師中“雙師”素質(zhì)教師比例達(dá)80%。同時(shí)，學(xué)院聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員和能工巧匠擔(dān)任兼職教師。學(xué)院現(xiàn)聘有兼職教師260多名，主要擔(dān)任學(xué)生實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)和學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的指導(dǎo)。為了提高兼職教師的教學(xué)能力，學(xué)院專(zhuān)門(mén)針對(duì)兼職教師舉辦教學(xué)技能培訓(xùn)班；學(xué)院實(shí)行專(zhuān)兼教師結(jié)對(duì)幫扶互助制，保障兼職教師待遇，使兼職教師能用心從教。在學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)期間，實(shí)行雙導(dǎo)師制，要求專(zhuān)任教師實(shí)現(xiàn)向師傅身份的轉(zhuǎn)變，同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。在學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中，偏重于理論知識(shí)學(xué)習(xí)的課程主要由校內(nèi)具有“雙師”素質(zhì)的專(zhuān)任教師執(zhí)教，偏重于實(shí)踐操作類(lèi)課程，主要由校外技術(shù)人員和能工巧匠執(zhí)教，雙師執(zhí)教，共同育人。
雙證融通：學(xué)生與“員工”合一
【關(guān)鍵詞】雙語(yǔ)教學(xué) 高職課程 問(wèn)題驅(qū)動(dòng) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工
【中圖分類(lèi)號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2013）34-0038-02
《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展綱要（2010-2020年）》提出“要開(kāi)展多層次、寬領(lǐng)域的教育交流與合作，提高我國(guó)的教育國(guó)際化水平”。職業(yè)教育的發(fā)展需要借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，有重點(diǎn)、有步驟地進(jìn)行國(guó)際化，不斷提高高職辦學(xué)水平和學(xué)生的能力。雙語(yǔ)教學(xué)能同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，是提高高職生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的一項(xiàng)重要教學(xué)改革措施。良好的雙語(yǔ)職業(yè)能力是高職學(xué)生迎接信息時(shí)代與經(jīng)濟(jì)全球化帶來(lái)的各種挑戰(zhàn)應(yīng)具備的能力。隨著我國(guó)與國(guó)際社會(huì)交流合作日益擴(kuò)大和深入，進(jìn)一步要求高職課程的雙語(yǔ)教學(xué)以職業(yè)崗位技能要求為導(dǎo)向，構(gòu)建雙語(yǔ)教學(xué)模式，開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)。
高職開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和合作能力的有機(jī)組成部分，傳統(tǒng)的“注入式”或“講授式”教學(xué)法不能滿(mǎn)足高職雙語(yǔ)教學(xué)的需要，也不利于培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，問(wèn)題驅(qū)動(dòng)式雙語(yǔ)教學(xué)法作為一種集參與式教學(xué)法、案例分析式教學(xué)法、互動(dòng)教學(xué)法等優(yōu)點(diǎn)的教學(xué)方法，不僅能在高職課程中高效地開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，而且又能培養(yǎng)高職生的創(chuàng)新和合作能力。
一 高職課程教學(xué)的現(xiàn)狀
由于高職學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，教師在開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的授課過(guò)程中常需把大量時(shí)間花在語(yǔ)言教學(xué)上，對(duì)英文教材中的重要單詞、詞匯和語(yǔ)法進(jìn)行講解，以達(dá)到讓學(xué)生充分理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)要點(diǎn)的目的。對(duì)于學(xué)生而言，在雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)詞匯常常力不從心，顧此失彼，很難跟上課程的進(jìn)度，造成部分學(xué)生剛開(kāi)始時(shí)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)充滿(mǎn)熱情，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)以后，往往產(chǎn)生了畏懼甚至厭學(xué)。因此，當(dāng)前高職雙語(yǔ)教學(xué)中最突出的問(wèn)題是專(zhuān)業(yè)教學(xué)（以傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)為主）和語(yǔ)言教學(xué)（以提升語(yǔ)言能力為主）如何統(tǒng)一協(xié)調(diào)、兩者兼顧。高職課程雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展還有一個(gè)突出問(wèn)題，在同一個(gè)授課行政班級(jí)中，學(xué)生的英語(yǔ)能力存在著很大的差異性，有的學(xué)生已通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)，有的則還沒(méi)通過(guò)英語(yǔ)三級(jí)，這就造成在開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，英語(yǔ)基礎(chǔ)好的學(xué)生比較感興趣，而英語(yǔ)基礎(chǔ)差的則具有一定的抵觸情緒，甚至覺(jué)得完全沒(méi)有必要對(duì)專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)。
問(wèn)題教學(xué)法是以問(wèn)題為主導(dǎo)的教學(xué)方法，問(wèn)題驅(qū)動(dòng)式雙語(yǔ)教學(xué)法是一種較新的雙語(yǔ)教學(xué)方法，特別是在高職課程中的應(yīng)用。對(duì)于問(wèn)題在什么時(shí)候提出、解決什么雙語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)題、在何種地點(diǎn)提出等，目前都存在一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。高職課程進(jìn)行問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)，問(wèn)題設(shè)置過(guò)難和過(guò)深，并不會(huì)起到預(yù)想中啟發(fā)學(xué)生思考的興趣的作用；然而有時(shí)簡(jiǎn)單的問(wèn)題又不利于學(xué)生進(jìn)行深入細(xì)致的思考，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在實(shí)際應(yīng)用中，問(wèn)題驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法也往往僅是在課堂上提出問(wèn)題讓學(xué)生思考，這樣由于課堂容量的現(xiàn)實(shí)，也難以在課堂上形成一個(gè)合作討論的氛圍，不利于培養(yǎng)學(xué)生的合作能力。
二 問(wèn)題驅(qū)動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)法的實(shí)施方案
本專(zhuān)業(yè)同一年級(jí)有3個(gè)平行班，可參與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工（雙語(yǔ)課程）教學(xué)的授課教師為3人，可同時(shí)提供雙語(yǔ)教學(xué)班和中文平行班教學(xué)。學(xué)校具有完善的課程選修制度和程序，學(xué)生進(jìn)行課程選修方便可行。本課程已開(kāi)發(fā)中文教材和自編雙語(yǔ)教材，滿(mǎn)足本專(zhuān)業(yè)的高職學(xué)生順利學(xué)習(xí)雙語(yǔ)課程，完善自編雙語(yǔ)教材的工作正在開(kāi)展當(dāng)中。本課程設(shè)有網(wǎng)絡(luò)課堂，學(xué)生很容易在課前思考問(wèn)題并開(kāi)展小組討論，教學(xué)場(chǎng)所為多媒體教室，方便學(xué)生在課堂上對(duì)問(wèn)題進(jìn)行PPT解答，授課班級(jí)人數(shù)控制在45人以下，也方便開(kāi)展課堂討論。學(xué)校教務(wù)系統(tǒng)設(shè)有形成性考核成績(jī)輸入功能，極易對(duì)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)式雙語(yǔ)教學(xué)的多樣化形成性考核進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。
1.提供雙語(yǔ)教學(xué)和中文教學(xué)的平行班選修
授課前對(duì)學(xué)生的外語(yǔ)基礎(chǔ)進(jìn)行充分了解，以選修的形式讓外語(yǔ)基礎(chǔ)較好的學(xué)生參加雙語(yǔ)教學(xué)學(xué)習(xí)，中途可給雙語(yǔ)學(xué)習(xí)較為吃力的少部分同學(xué)提供退出雙語(yǔ)教學(xué)并參加中文教學(xué)平行班的機(jī)會(huì)。此外，教師本人要認(rèn)真?zhèn)湔n并開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，以達(dá)到本項(xiàng)目雙語(yǔ)教學(xué)課堂改革的目的。
2.開(kāi)展循序漸進(jìn)式的問(wèn)題驅(qū)動(dòng)雙語(yǔ)課堂教學(xué)
提出教學(xué)問(wèn)題前，教師本人先對(duì)問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真思考，從易到難，從淺到深，根據(jù)授課計(jì)劃循序漸進(jìn)地提出問(wèn)題，并考慮雙語(yǔ)問(wèn)題能否涵蓋課堂雙語(yǔ)教學(xué)授課的主要內(nèi)容，能否激發(fā)學(xué)生的思考興趣和課前合作完成問(wèn)題的動(dòng)力。留給學(xué)生一定的獨(dú)立思考和合作完成的時(shí)間，充分引導(dǎo)學(xué)生利用自編教材資料、圖書(shū)館、互聯(lián)網(wǎng)和在生產(chǎn)實(shí)踐中尋找答案，鼓勵(lì)學(xué)生以學(xué)習(xí)組為單位團(tuán)隊(duì)完成問(wèn)題。問(wèn)題驅(qū)動(dòng)式雙語(yǔ)教學(xué)法在雙語(yǔ)課堂中的應(yīng)用過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生分組分批次針對(duì)問(wèn)題在課堂上進(jìn)行簡(jiǎn)明扼要的雙語(yǔ)PPT講解，教師參與討論的過(guò)程中，教師進(jìn)一步提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生的討論不偏離問(wèn)題本身。在此基礎(chǔ)上，整個(gè)授課學(xué)期長(zhǎng)期堅(jiān)持并重復(fù)運(yùn)用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)，使學(xué)生養(yǎng)成思考和合作解決雙語(yǔ)教學(xué)問(wèn)題的習(xí)慣，達(dá)到雙語(yǔ)課堂教學(xué)的效果。
3.實(shí)施雙語(yǔ)課程的多元化形成性考核方案
雙語(yǔ)教學(xué)形成性考核方案的好壞直接影響雙語(yǔ)教學(xué)的效果，在考核學(xué)生課堂到課率和上課參與度的同時(shí)，考核學(xué)生的課堂筆記和課堂問(wèn)題討論。根據(jù)學(xué)生課堂PPT問(wèn)題講解的好壞給予作業(yè)考核得分，激發(fā)學(xué)生課外解決雙語(yǔ)問(wèn)題的動(dòng)力和熱情。雙語(yǔ)教學(xué)作業(yè)鼓勵(lì)學(xué)生以研究綜述、研究報(bào)告或?qū)嵺`報(bào)告的雙語(yǔ)小論文形式完成課程的期中考核。
三 問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的實(shí)施效果
1.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
引導(dǎo)滿(mǎn)足條件的學(xué)生選修雙語(yǔ)課程，并在雙語(yǔ)教學(xué)中設(shè)置難易適中的問(wèn)題，創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓他們獨(dú)立思考，并鼓勵(lì)學(xué)生從多角度考慮問(wèn)題，既調(diào)動(dòng)學(xué)生深入思考課程問(wèn)題的熱情，也培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考和自主創(chuàng)新的能力。
2.培養(yǎng)學(xué)生的合作能力
引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)小組討論的形式完成問(wèn)題，并以組別的形式在課堂上回答問(wèn)題，營(yíng)造學(xué)生合作討論解決問(wèn)題的氛圍，利用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)法提高學(xué)生的合作能力。
3.提高學(xué)生參與雙語(yǔ)教學(xué)的興趣
利用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)解決高職開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)學(xué)生普遍興趣不濃的問(wèn)題，激勵(lì)學(xué)生參與問(wèn)題的解決，利用多元考核方案，提高學(xué)生雙語(yǔ)課堂教學(xué)的熱情。
4.提高雙語(yǔ)教學(xué)的課堂教學(xué)效果
循序漸進(jìn)地設(shè)置雙語(yǔ)教學(xué)問(wèn)題，利用團(tuán)隊(duì)合作解決雙語(yǔ)課堂問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生以雙語(yǔ)報(bào)告完成期中考核，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真掌握雙語(yǔ)教學(xué)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，提高雙語(yǔ)教學(xué)課堂效果。
關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；評(píng)價(jià)體系；評(píng)價(jià)指標(biāo)
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0？搖 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）03-0217-02
在高校順應(yīng)時(shí)代要求確立創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)的情況下，實(shí)踐教學(xué)已成為高校教育教學(xué)研究的熱點(diǎn)之一，準(zhǔn)確評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量就成為必然且重要的內(nèi)容，但目前實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)卻是個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)此方面的定量研究與實(shí)踐相對(duì)匱乏。盡管目前有學(xué)者以及高校已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)，尤其是高職院校，但在普通高等院校中實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)依然有些蒼白。為了科學(xué)地評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，我們有必要關(guān)注實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)研究以及改革現(xiàn)狀。作者在中國(guó)知網(wǎng)上按題名“實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)”輸入查詢(xún)，發(fā)現(xiàn)共有33條博碩士論文，且呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，2005年前每年不超過(guò)5篇，2006年至2009年四年中除了2008年為27篇，其余均為十幾篇，但2010年開(kāi)始研究數(shù)量年均增長(zhǎng)率達(dá)21%。按題名“實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)”輸入查詢(xún)共有497條期刊論文，也呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，其中，2002前年均數(shù)量低于8篇，2003—2007年每年的篇幅在13～19之間，2008—2012研究數(shù)量迅猛增長(zhǎng)，由44篇增長(zhǎng)到105篇，年均增長(zhǎng)率33.6%。從現(xiàn)有文獻(xiàn)數(shù)量看，學(xué)者們對(duì)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的關(guān)注度在逐年提高，從文獻(xiàn)的內(nèi)容看，目前學(xué)者們對(duì)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的研究主要集中在以下幾方面。
一、實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)存在的問(wèn)題
從現(xiàn)有資料來(lái)看，學(xué)者們對(duì)各類(lèi)高校或各類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程或結(jié)果進(jìn)行調(diào)研，對(duì)于其中存在的問(wèn)題大多數(shù)學(xué)者都有一些共同的看法，問(wèn)題主要集中在評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)方法、評(píng)價(jià)主體等方面。
1.實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)觀念存在不足。主要體現(xiàn)在注重理論教學(xué)、課堂教學(xué)的評(píng)價(jià)，缺乏對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)；考評(píng)流于形式，評(píng)價(jià)質(zhì)量不高，實(shí)踐評(píng)價(jià)具有較大的隨意性，規(guī)范性和嚴(yán)格性不夠，缺少科學(xué)規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法。
2.評(píng)價(jià)內(nèi)容不全，不能準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)踐效果。高職實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)目前存在的問(wèn)題包括指標(biāo)體系不完整、實(shí)踐教學(xué)在評(píng)估中占的權(quán)重低；有的甚至不對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行考核，即使有部分課程增加了實(shí)踐教學(xué)的考核內(nèi)容，其所占比例也較少；對(duì)實(shí)踐性教學(xué)考核缺乏較為明確職業(yè)能力評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不注重技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。實(shí)踐考核內(nèi)容較隨意，評(píng)價(jià)只注重結(jié)果，不注重過(guò)程，尤其是不注重技能要點(diǎn)、操作步驟的教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)。難于評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)踐能力，更難以評(píng)價(jià)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中諸如團(tuán)隊(duì)合作、刻苦耐勞等職業(yè)素養(yǎng)方面的發(fā)展?fàn)顩r；目前的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)不分專(zhuān)業(yè)與課程，多數(shù)采用實(shí)習(xí)報(bào)告等書(shū)面總結(jié)的“一刀切”形式，側(cè)重于學(xué)生理論知識(shí)的掌握程度，對(duì)學(xué)生真正掌握的職業(yè)能力、具有的職業(yè)態(tài)度以及分析問(wèn)題解決問(wèn)題能力等重要方面未能給予全面的評(píng)價(jià)。
3.評(píng)價(jià)主體單一。目前大多數(shù)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)以校內(nèi)評(píng)價(jià)為主，僅限于專(zhuān)家學(xué)者和教師，評(píng)價(jià)主體太窄，缺乏企業(yè)以及其他利益相關(guān)者對(duì)實(shí)踐教學(xué)有效性的評(píng)價(jià)。同時(shí)，學(xué)生作為評(píng)價(jià)的對(duì)象，始終處于被動(dòng)的地位，沒(méi)有反饋與申述，導(dǎo)致學(xué)生的積極性不高。
4.評(píng)價(jià)方法單一，考核方式單一，基本采用卷面考試或?qū)嵙?xí)報(bào)告的形式，對(duì)實(shí)踐過(guò)程的評(píng)價(jià)不夠充分，成績(jī)的可信度及全面度不夠，不利于學(xué)生的工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。
5.評(píng)價(jià)結(jié)果缺乏反饋，實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)、反饋，處于局部、被動(dòng)、靜態(tài)的監(jiān)督層面，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)反饋機(jī)制落后，甚至缺少評(píng)價(jià)結(jié)果的反饋。很多學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)，僅以獎(jiǎng)懲為目的，教師直到課程結(jié)束后，甚至在下學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)評(píng)估中，相關(guān)教師才能知道考評(píng)結(jié)果，而且由于結(jié)論的籠統(tǒng)性、模糊性以及由于學(xué)生評(píng)價(jià)時(shí)的不客觀性等因素，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)不利于教學(xué)的改進(jìn)同時(shí)還引起教師的消極反應(yīng)。
二、實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)遵循的原則
為了保證實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)能真實(shí)反映實(shí)際情況，在實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程中學(xué)者們都認(rèn)為必須要遵循一些基本的原則。大家共同認(rèn)可的原則有可操作性原則，數(shù)據(jù)采集要簡(jiǎn)潔、快速，統(tǒng)計(jì)方法要易于理解和操作；選取指標(biāo)時(shí)要盡量選取可量化、有代表性的指標(biāo)，為便于各學(xué)科的實(shí)踐教學(xué)比較要求評(píng)價(jià)指標(biāo)在時(shí)間和空間上具有一定的可比性，尤其是不同學(xué)科之間的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)比較，確保實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的公平合理。同時(shí)有學(xué)者認(rèn)為在遵循系統(tǒng)全面性原則的基礎(chǔ)上應(yīng)突出重點(diǎn)，大多數(shù)學(xué)者還認(rèn)為評(píng)價(jià)體系的客觀、規(guī)范性和持續(xù)性原則必須遵循，當(dāng)然評(píng)價(jià)體系也應(yīng)具有靈活性和動(dòng)態(tài)性，還有學(xué)者提出評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)注意定性與定量相結(jié)合，評(píng)價(jià)的易評(píng)性原則。另外評(píng)價(jià)原則既應(yīng)具有針對(duì)性，也需要具有普適性。當(dāng)然隨著新的教學(xué)理念的運(yùn)用，如差異化、多元化、發(fā)展性等教學(xué)理念在實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)中也將逐步體現(xiàn)。有學(xué)者認(rèn)為教學(xué)評(píng)價(jià)的核心價(jià)值追求應(yīng)該與教學(xué)的核心價(jià)值追求保持一致的，應(yīng)以人的身心和諧發(fā)展為終極目標(biāo)，應(yīng)體現(xiàn)和合文化精神的差異性評(píng)價(jià)。
三、實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建應(yīng)包含的內(nèi)容
對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)體系研究，學(xué)者們主要基于不同專(zhuān)業(yè)、課程的實(shí)踐特點(diǎn)構(gòu)建包含評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)客體（含人財(cái)物等資源、管理制度、組織機(jī)構(gòu)等構(gòu)成的指標(biāo)）和評(píng)價(jià)方法的評(píng)價(jià)體系。大部分學(xué)者認(rèn)為高職的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系內(nèi)容應(yīng)包括評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)對(duì)象、評(píng)價(jià)內(nèi)容以及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)或評(píng)價(jià)指標(biāo)4個(gè)方面，并分別指出不同的考核對(duì)象與考核標(biāo)準(zhǔn)。其中評(píng)價(jià)主體應(yīng)該多元化，主要由實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)小組、學(xué)生、指導(dǎo)教師、同行專(zhuān)家甚至企業(yè)專(zhuān)家等組成。評(píng)價(jià)對(duì)象分為學(xué)生和教師，各自的指標(biāo)有所不同。從宏觀的角度看，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系還應(yīng)包括信息暢通的教學(xué)管理平臺(tái)、高素質(zhì)的督導(dǎo)隊(duì)伍，督導(dǎo)工作管理?xiàng)l例以及校企合作、督導(dǎo)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)反饋機(jī)制，有學(xué)者以管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)為例，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建應(yīng)包括主管部門(mén)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度、實(shí)踐教學(xué)資金投入、實(shí)踐教材建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)手段、教學(xué)人員的實(shí)踐能力和學(xué)生實(shí)踐能力等。從微觀的角度看，有學(xué)者認(rèn)為應(yīng)針對(duì)學(xué)校、學(xué)生、社會(huì)三個(gè)主體，分別確定各自不同的指標(biāo)，構(gòu)建多元職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系。其中三主體的評(píng)價(jià)體系分別以過(guò)程評(píng)價(jià)為主、過(guò)程評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)結(jié)合為主以及由企業(yè)或行業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生技能鑒定為主。高職院校實(shí)踐課程評(píng)價(jià)體系應(yīng)包含實(shí)訓(xùn)課程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系和實(shí)訓(xùn)課程實(shí)施條件的評(píng)估，構(gòu)建學(xué)生、社會(huì)和實(shí)訓(xùn)基地、企業(yè)等因素組成的互動(dòng)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的組織實(shí)施必須在教務(wù)處的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由實(shí)踐教學(xué)管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施，評(píng)價(jià)主體是所有選課的學(xué)生，也可以聘請(qǐng)5～6名專(zhuān)家參與。目前，對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的分析方法中最常用的兩種，即層次分析法和模糊評(píng)價(jià)法。如有學(xué)者采用基于熵權(quán)的模糊綜合評(píng)價(jià)法確定評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)[16]，也有以管理專(zhuān)業(yè)為例采用AHP方法確定評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重并排序10]。還有采用模糊層次綜合分析法確定實(shí)踐教學(xué)各指標(biāo)各因素向量權(quán)重，并最終做出評(píng)價(jià)反饋及修訂[17]。對(duì)于實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，學(xué)者們針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)也提出自己的觀點(diǎn)。有學(xué)者認(rèn)為行政管理實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，應(yīng)做到評(píng)價(jià)內(nèi)容全面化、評(píng)價(jià)方式多樣化、評(píng)價(jià)主體多元化。其中，評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)全面化包括：實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排的評(píng)價(jià)，實(shí)踐教師教學(xué)成效的評(píng)價(jià)以及學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)評(píng)價(jià)；評(píng)價(jià)方式多樣化，要做到過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合、注重定量評(píng)價(jià)與定性評(píng)價(jià)相結(jié)合；評(píng)價(jià)主體多元化評(píng)價(jià)主體不僅包括學(xué)校教師，行業(yè)企業(yè)、社會(huì)以及學(xué)生相互間的評(píng)價(jià)也應(yīng)該受到充分重視[2]。也有針對(duì)高職經(jīng)貿(mào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)，認(rèn)為評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)包括專(zhuān)業(yè)技能，還應(yīng)包含學(xué)生作為現(xiàn)代職業(yè)人基本素質(zhì)要求；同時(shí)評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)過(guò)程和成果，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)主體要多元化[8]。根據(jù)高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，學(xué)者提出實(shí)踐課程教學(xué)評(píng)價(jià)的方法包括建立以職業(yè)能力評(píng)價(jià)為主的評(píng)價(jià)體系、構(gòu)建以學(xué)生為中心的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系、完善實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的制度保證體系、進(jìn)行多角度全方位評(píng)價(jià)、注重對(duì)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的評(píng)價(jià)[5]。
四、實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建
在實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的基礎(chǔ)上，學(xué)者們從不同角度、針對(duì)不同類(lèi)型的學(xué)校、不同專(zhuān)業(yè)甚至不同課程選取的指標(biāo)各不相同，存在一定的差異性。對(duì)于高職院校的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)，有學(xué)者應(yīng)用CIPP評(píng)價(jià)模式構(gòu)建了含背景評(píng)價(jià)、投入評(píng)價(jià)、過(guò)程評(píng)價(jià)與成果評(píng)價(jià)四個(gè)一級(jí)指標(biāo)和34個(gè)二級(jí)指標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，并探討了實(shí)踐過(guò)程的階段性考核以及考核方法的多元化。還有的則選取實(shí)踐教學(xué)理念、實(shí)踐教學(xué)課時(shí)、實(shí)踐教學(xué)途徑、實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍、實(shí)踐教學(xué)效果五個(gè)一級(jí)指標(biāo)，同時(shí)制訂若干二級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。對(duì)于同一專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)，學(xué)者們的觀點(diǎn)也不一致。如有學(xué)者針對(duì)地方高校管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)建立立體化、全程化的四級(jí)實(shí)踐性教學(xué)評(píng)價(jià)體系，其中一級(jí)指標(biāo)包括體系結(jié)構(gòu)和體系內(nèi)容，體系結(jié)構(gòu)包括時(shí)間維、邏輯維、專(zhuān)業(yè)維三個(gè)二級(jí)指標(biāo)，體系內(nèi)容包括課程實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐三個(gè)二級(jí)指標(biāo)，其中對(duì)體系內(nèi)容建立了四級(jí)指標(biāo)。而同樣管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)，有學(xué)者則構(gòu)建包括實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制、硬件設(shè)施、師資隊(duì)伍、學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)4個(gè)一級(jí)指標(biāo)和15個(gè)二級(jí)指標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。即使是同一門(mén)課程的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)也不盡相同。如高校思想政治理論課實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，有學(xué)者分別從實(shí)踐教學(xué)管理、教學(xué)內(nèi)容、教師隊(duì)伍三方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，并考慮相應(yīng)的指標(biāo)。而對(duì)同一課程，另有學(xué)者建立了以教師為引導(dǎo)以學(xué)生團(tuán)隊(duì)為評(píng)價(jià)主體的實(shí)踐教學(xué)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制，含總體效果、整體過(guò)程、成員評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)四個(gè)一級(jí)指標(biāo)，13個(gè)二級(jí)指標(biāo)。對(duì)于實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定，學(xué)者們的研究視角的差異性也帶來(lái)指標(biāo)的差異性。有基于校企合作視角建立的實(shí)踐教學(xué)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，包括學(xué)生實(shí)習(xí)績(jī)效和學(xué)校實(shí)踐教學(xué)建設(shè)績(jī)效兩個(gè)一級(jí)指標(biāo)和7個(gè)二級(jí)指標(biāo)。有從工程訓(xùn)練的角度分評(píng)價(jià)對(duì)象分別制定不同的評(píng)價(jià)指標(biāo)。如教師，則包括教學(xué)方案及文件、實(shí)踐教學(xué)組織及效果兩個(gè)一級(jí)指標(biāo)和7個(gè)二級(jí)指標(biāo)。當(dāng)評(píng)價(jià)對(duì)象為學(xué)生時(shí)，評(píng)價(jià)指標(biāo)為實(shí)踐教學(xué)中的表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告、理論考試和實(shí)際操作四個(gè)指標(biāo)。有基于產(chǎn)學(xué)合作確定學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的內(nèi)容，包括三個(gè)一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)：項(xiàng)目成果、答辯及設(shè)計(jì)過(guò)程和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和多個(gè)二級(jí)指標(biāo)。
五、趨勢(shì)與反思
從上述文獻(xiàn)分析看，關(guān)于實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的研究呈現(xiàn)出以下趨勢(shì)：評(píng)價(jià)主體呈現(xiàn)出從精英向大眾、從專(zhuān)家向普通者的發(fā)展趨勢(shì)，如師生互評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師互評(píng)、行業(yè)及企業(yè)專(zhuān)家評(píng)價(jià)等，更能全面反映教學(xué)的真實(shí)性；評(píng)價(jià)目標(biāo)趨于多元，關(guān)注實(shí)踐教育的價(jià)值多元化、關(guān)注評(píng)價(jià)者與被評(píng)價(jià)者之間的相互協(xié)商與溝通；評(píng)價(jià)工具上使用定量分析和定性分析相結(jié)合的方式確定指標(biāo)。現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)集中在高職院校，普通本科院校的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)領(lǐng)域基本空白，目前高校教學(xué)評(píng)價(jià)不分理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)、不區(qū)分文科類(lèi)和理工科類(lèi)實(shí)踐的差異性等，導(dǎo)致難以合理評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。即使在高職院校目前評(píng)價(jià)方法中深度訪談、日常觀察以及實(shí)驗(yàn)性研究等質(zhì)性工具使用很少；評(píng)價(jià)結(jié)果還只是初步關(guān)注整體社會(huì)效用而沒(méi)有向個(gè)體理解轉(zhuǎn)移；評(píng)價(jià)僅關(guān)注教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成程度，對(duì)教師的實(shí)踐教學(xué)效率以及各方利益群體的需要實(shí)現(xiàn)程度缺乏關(guān)注，也缺乏實(shí)踐教學(xué)整體有效性的研究。
總之，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)領(lǐng)域是一個(gè)新的有待開(kāi)發(fā)的研究領(lǐng)域，所有這些問(wèn)題都是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的攔路虎，也是理論研究的趨勢(shì)和方向。
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