時間：2023-02-06 07:51:03
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧業(yè)畢業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
【關(guān)鍵詞】高職院校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學改革
隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的規(guī)模化、集約化、自動化發(fā)展，需要專業(yè)知識和專業(yè)技能過硬，創(chuàng)新實踐能力強以及具有優(yōu)良的職業(yè)道德的高技能人才，而高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生長期受應試教育的影響，其動手實踐能力、自學創(chuàng)造能力和解決實際問題的能力都存在一定的差距，本文依據(jù)河南省畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合周口職業(yè)技術(shù)學院教學改革實踐，就高職高專如何培養(yǎng)適應社會需要的畜牧獸醫(yī)人才作初步的探索。
1 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀
從事畜牧獸醫(yī)的工作人員待遇不高，工作地點偏遠，條件艱苦，工作環(huán)境較差等，從而導致畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學畢業(yè)生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產(chǎn)一線的高職高專畢業(yè)生，由于操作技能與實踐能力不強，需要很長的時間來適應專業(yè)工作崗位。具有一定理論知識，同時又擁有較強的技術(shù)應用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。尤其是我國當前畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢，急需既懂畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)又懂生產(chǎn)管理，具備較強解決生產(chǎn)實際問題的能力的高等應用型技術(shù)人才。
2 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的指導思想
高職院校要與社會需求的專業(yè)技術(shù)人才緊密結(jié)合起來，開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能型、應用型人才的培養(yǎng)。一要，結(jié)合當前高職院校本專業(yè)的教學現(xiàn)狀的分析，結(jié)合企業(yè)對人才的需求，進一步優(yōu)化本專業(yè)課程體系，教學內(nèi)容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規(guī)格的定位，使本專業(yè)畢業(yè)生具有一定深度的專業(yè)知識、動手實踐能力和良好的綜合素質(zhì)。能夠很好地完成滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐工作。
3 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的具體內(nèi)容
3.1 培養(yǎng)目標定位的改革
根據(jù)市場經(jīng)濟和社會發(fā)展需求，結(jié)合當前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點，人才培養(yǎng)的目標是適應社會畜牧業(yè)發(fā)展需要，掌握動物養(yǎng)殖和疾病防治所必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，能夠很好地完成養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理及服務。
3.2 授課方式的改革
改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學模式，形成以學生為中心、教學為主導的教學模式，讓學生充分的參與進來，要求學生動手查資料，相互討論，提高學生的學習積極性。充分利用幻燈片、錄像、動畫等多種手段，并與案例示范、現(xiàn)場模擬、項目化教學等緊密結(jié)合，提高學生對專業(yè)知識、技能的理解和消化的效率。
3.3 專業(yè)教師職能的轉(zhuǎn)變
畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要加強本專業(yè)理論知識和行業(yè)前沿知識的學習，還要把握和創(chuàng)造各種機會，加強實踐操作和動手能力的培養(yǎng)，以便出色的完成新形勢下高職院校的教學工作。
3.4 課程體系的改革
根據(jù)高職教育的特點，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構(gòu)建應把畜牧業(yè)生產(chǎn)實際和工作崗位作為重要的參考指標，以應用和能力培養(yǎng)為核心，準確把握行業(yè)企業(yè)對高技能人才在知識能力素質(zhì)等方面的具體要求，比如，市場營銷、經(jīng)營管理和寵物的疫病防治和訓導。
3.5 考核方式的改革
傳統(tǒng)的閉卷考試成績作為學生學習課程效果的重要指標，為了適應新形勢下考核標準的需要，一門課程的總成績可以分為理論成績和實踐成績，理論成績和實踐成績各占50%，理論成績包括課堂的考勤、提問、作業(yè)和期末考試成績等，實踐成績包括實踐課的考勤、表現(xiàn)、實踐報告和實踐課成績等，課程實踐成績以采用現(xiàn)場操作為主，附以口述的方式進行考核評定。
4 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的具體措施
4.1 成立專業(yè)教學改革指導委員會
聘請校外教授、專家，企業(yè)的高級管理人員和能工巧匠，本專業(yè)的優(yōu)秀教師代表等成立專業(yè)教學改革指導委員會。目的是：依據(jù)企業(yè)需求論證人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標、崗位能力；制定切實可行的教學規(guī)劃；加強和協(xié)助院內(nèi)外教學實習實訓基地建設和學生專業(yè)技術(shù)崗位能力訓練；為教學改革指明方向，為學生講授本專業(yè)最新知識的研究進展，開拓學生的視野；對畢業(yè)生進行有針對性的就業(yè)指導。
4.2 加強實習實訓基地建設
加強校內(nèi)實驗室、實訓基地的建設。周口職業(yè)技術(shù)學院加大了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的投入力度，已建成飼料分析檢測與電腦配方實驗室，模擬企業(yè)現(xiàn)場操作規(guī)程，能夠完成學生實訓和考核工作。現(xiàn)已投資建立了周口市動物防疫與檢疫中心、獸醫(yī)院、規(guī)模化的現(xiàn)代養(yǎng)豬場、養(yǎng)羊場和養(yǎng)雞場等。
建立穩(wěn)定的校外實訓基地。加強與省內(nèi)外多家相關(guān)專業(yè)大、中型企業(yè)開展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽署校外實`教學基地協(xié)議，為學生的校外實訓搭建平臺。逐步建立了高職院校與企業(yè)“互惠、互利、互動”的產(chǎn)學研運行機制，形成高職院校、企業(yè)、學生共贏的局面。
根據(jù)生產(chǎn)實際的需要，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生可利用寒、暑假和第六學期的時間相對集中到校內(nèi)外實訓基地進行飼料的配方、生產(chǎn)、銷售，動物的疫病防治、飼養(yǎng)管理等崗位進行實踐，實現(xiàn)學習和生產(chǎn)實際的有機結(jié)合，讓學生進入提前職業(yè)角色，熟識將來的就業(yè)工作崗位，除了學習從事本專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，還要現(xiàn)代管理的理念、方法和手段，鍛煉學生的技術(shù)應用能力與學生解決生產(chǎn)實際問題的能力，使學生對社會和企業(yè)有充分的了解和適應，畢業(yè)后能盡快適應畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的工作崗位。
4.3 師資隊伍建設
高素質(zhì)畜牧應用型人才的培養(yǎng)，需要良好的師資隊伍的建設。高職院校要緊密結(jié)合社會市場的人才需求，不斷完善自身的教育教學能力，一是，出臺獎勵、激勵政策，大力支持本校教師外出進修學習，提高學歷、學位和學識；二是，充分利用各種資源，創(chuàng)造各種機會，為本校教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)企業(yè)進行每年不少于一個月的實踐鍛煉。目的是提高教師的生產(chǎn)實踐、技能操作能力，加強新知識和企業(yè)文化的學習，為培養(yǎng)適應企業(yè)需求的高等技術(shù)應用型人才奠定基礎(chǔ)。
4.4 實行“4.5+1.5”教學模式
周口職業(yè)技術(shù)學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實行的是“4.5+1.5”教學模式。前四個學期和到第五個學期的11月中旬，學生參加院內(nèi)的課堂教學和院內(nèi)外的實習基地實訓，完成基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的理論教學和實踐實習課程的學習任務。第五學期11月中旬，學生參加學院召開的人才招聘會之后，根據(jù)企業(yè)對人才的需求，針對具體崗位技術(shù)能力的要求，將崗位實訓分成飼料配方與檢測、動物的飼養(yǎng)管理、動物疫病防治等方向，在企業(yè)的相對應的崗位進行實訓實習，由帶隊教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導，以產(chǎn)學結(jié)合方式開展有針對性的崗位實訓，畢業(yè)實習和畢業(yè)論文設計等也在實訓中根據(jù)具體要求來完成。
4.5 加強專業(yè)教學改革的研究
定期聘請相關(guān)專家、教授來學院講授教學改革的經(jīng)驗與方法，并不斷學習新的教學模式和教學手段，增加教學內(nèi)容，加大對學生實踐動手能力的培養(yǎng)。以專業(yè)方向為單位，引導和支持畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師積極開展教學研究、科研立項工作。科研立項要改變傳統(tǒng)的單純的理論研究向，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)實踐服務，突出應用性、實用性，為專業(yè)的教學改革提供理論支持。
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新建本科院校是指1997年后我國高校規(guī)模擴張后新成立或發(fā)展起來的一類高校，目前全國約有270所左右。目前該類院校多處于快速發(fā)展期，建校之初的教育基礎(chǔ)薄弱、師資隊伍、實驗室條件相對較差等狀況得到很大改善。這類高校多數(shù)以招生本二批次學生為主，這也是適應我國經(jīng)濟社會發(fā)展和人民群眾對高等教育的需求而誕生的一類高校。金陵科技學院動物科學與技術(shù)學院（以下簡稱“我校”）的辦學指導思想是培養(yǎng)有實踐能力和創(chuàng)新能力的應用型人才。如何在課程教學活動中貫徹這一指導思想，培養(yǎng)出合格的社會實用型高層次人才，本文就此進行了一些探討。
一、認清“家畜傳染病學”課程的性質(zhì)，堅持培養(yǎng)學生應用實踐能力的方向
“家畜傳染病學”是動物醫(yī)學專業(yè)的一門專業(yè)課，主要介紹和研究動物傳染病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律、主要發(fā)病特征及診斷和防制方法，其中診斷是關(guān)鍵，防制是目的。其中診斷和防制這兩個節(jié)點的實踐性、應用性特點非常明顯。我校是一所剛剛升本不久的本科院校。按照教育部專家的解讀，新建本科院校是指1992年以后成立或升格的學校。這類學校的共同特點是教育基礎(chǔ)比較薄弱，師資隊伍、實驗室條件尤其科研和學術(shù)基礎(chǔ)與老本科院校相比尚有相當大的差距。目前該類學校、尤其是我校主要以教學為主，多數(shù)學校尚未有研究生招生資格，作為培養(yǎng)本科生為主的理工科院校，學生應用實踐能力的培養(yǎng)一直是我校教育的主線。
二、理論與實踐相結(jié)合，重在實踐
強調(diào)實踐教學，注重學生實踐應用能力的培養(yǎng)，打破了過去“以教師為中心”、“以教材為中心”、“以教室為中心”的傳統(tǒng)的以知識教育為主的灌輸式教學模式，在應用實踐教學中強調(diào)學生的主動參與和教師的組織引導，建立和諧互動的師生關(guān)系。將學生的知識學習和技能提高有機結(jié)合起來。如在家畜傳染病教學中，對許多動物病癥的認知需要在生產(chǎn)實踐中觀察、比較、分析，我們就將學生集中到生產(chǎn)現(xiàn)場作深入的了解和分析。這樣通過課堂講授、實驗室中探討，農(nóng)牧場生產(chǎn)一線的認證、比較，從活的動物病例中間疏理傳染病課堂教學中的脈絡，從而更深入地理解教材中的內(nèi)容，總結(jié)體會出一套動物傳染病的診斷和防治規(guī)律來。這樣將課程的部分內(nèi)容貫穿于實踐教學中，讓學生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，再帶著問題去學，最后完成所設計的實踐，從而使學生較好的掌握了相關(guān)的知識。這種教學方法的著眼點不僅在于解決書本中或?qū)嵺`中遇到的問題，而在于取得實踐性的成果，了解和體會理論和實踐的不同并完成相關(guān)知識點的教學，同時又能夠激發(fā)學生求知的興趣，鍛煉學生的實踐動手能力。
有些教學內(nèi)容受教學時數(shù)所限，以及內(nèi)容的時空特點，在課堂上難以完全實現(xiàn)教學效果，必須將這些教學內(nèi)容延伸到生產(chǎn)實踐場所中去。比如大型牧場的消毒、隔離操作，綜合防控措施的實施，如疫苗的接種計劃、抗體水平的抽查與測定在現(xiàn)場教學的效果要遠勝于課堂理論教學。
對于一些帶有研究性、探索性或綜合性的理論和技術(shù)，則盡量安排學生參加老師的科研項目或科技推廣項目，使其從中加深理解并牢固掌握所學的內(nèi)容。比如雞群不同時期血清抗體的變化要在雞場實踐中觀察和測定；病原分離的一些基礎(chǔ)工作也需要在實踐中進行，一些基因片段的分析和克隆，除要掌握基本操作技術(shù)外，還要根據(jù)在實踐中的變化進行周密思考，不斷調(diào)整方案和手段，最終完成實驗的目的。通過組織和引導學生參加老師的科研活動，可以培養(yǎng)學生的參與意識、競爭意識和創(chuàng)新意識，是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的一種模式。這種理論與實踐相結(jié)合的教學模式，融知識的學習于實踐能力的培養(yǎng)過程中，較好地解決了知識教育與能力培養(yǎng)的問題，使專業(yè)培養(yǎng)盡可能與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。
三、把畢業(yè)設計和畢業(yè)實習作為培養(yǎng)學生應用性技能的重要階段
畢業(yè)實習和畢業(yè)設計是本科生大學教育的最后一個階段，也是對學生綜合運用并總結(jié)前三年所學知識的一個檢驗。“家畜傳染病學”是動物醫(yī)學專業(yè)的一門重要課程，包括獸醫(yī)微生物與免疫學組成的預防獸醫(yī)學，占據(jù)了學生畢業(yè)論文題目與內(nèi)容的“半壁江山”。根據(jù)我校的人才培養(yǎng)目標和辦學指導思想，要求學生選擇的畢業(yè)論文題目80%以上為實驗性項目和綜合性項目，其中60%的題目要來自于生產(chǎn)實踐，即題目必須在生產(chǎn)實踐中或結(jié)合生產(chǎn)實踐來完成，所以與家畜傳染病學相關(guān)的論文題目也大部分需要和生產(chǎn)實踐結(jié)合才可完成。
建立實踐教學基地。為了滿足應用型人才培養(yǎng)的要求，我校和近四十家企事業(yè)單位簽訂了教學科研實踐教學基地協(xié)議，做為長期的人才培養(yǎng)合作基地。教學基地多為各類養(yǎng)殖場、獸醫(yī)診療單位、獸藥飼料生產(chǎn)或營銷單位、動物疫病防治所（站）、動物免疫與獸醫(yī)公共衛(wèi)生服務單位等。這些基地可有效地保證學生教學實習、畢業(yè)實習、科技下鄉(xiāng)和科技服務活動，還可供青年教師生產(chǎn)實踐鍛煉，開展一些科研項目，有些實踐基地也作為接收畢業(yè)生的就業(yè)基地。這樣在學生完成畢業(yè)論文的過程中，根據(jù)學生所選畢業(yè)論文題目不同，將學生分成3-5人一組，分別到不同的企業(yè)或不同的工作崗位去，開展實驗，收集數(shù)據(jù)，為畢業(yè)論文準備素材。在實習中間，師生也會幫助企業(yè)進行一些技術(shù)方面的指導，學校也會請企業(yè)的工程技術(shù)人員為同學做一些技術(shù)講座，輔導一些技術(shù)操作，實現(xiàn)了學校和企業(yè)間的互幫互助，為互利共贏打下良好的基礎(chǔ)。
嚴格學生畢業(yè)實習的指導和考核監(jiān)控。
為了充分利用教學實習基地的技術(shù)和人才資源，確定學生的指導教師由生產(chǎn)單位和學校雙方共同產(chǎn)生，學校要求企業(yè)委派責任心強、實踐經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員擔任學生的指導教師，學校也派一名指導教師協(xié)助指導，并協(xié)同組織學生的實習和畢業(yè)論文工作，兩名指導教師根據(jù)培養(yǎng)計劃和教學大綱，結(jié)合生產(chǎn)企業(yè)不同階段的生產(chǎn)情況，協(xié)調(diào)學生的實習工作。學生在實習基地期間的日常管理由指導教師負責，學生在基地期間的工作表現(xiàn)、完成畢業(yè)論文（設計）的情況由基地指導教師及時反饋給學校，以便學校來綜合評估學生的實習效果。
對學生的實習成績和畢業(yè)論文的評定，邀請企業(yè)的同志共同參與。在對學生的考核、評價中，不僅對學生的學業(yè)成績、畢業(yè)論文進行評價，還要對學生在實習期間的思想作風、個人素質(zhì)、分析問題和解決問題的能力、務實態(tài)度和合作精神等進行綜合評價。企業(yè)對表現(xiàn)突出的同學可要求其留下來工作。通過這樣的過程，我們則獲得了包括成績在內(nèi)的對學生的全面了解，有利于修正人才培養(yǎng)方案和實習實踐措施。
轉(zhuǎn)貼于
四、充分利用校外資源，豐富教學內(nèi)容
由于我校是一所升本不久的新建院校，師資力量相對不足，和老院校相比具有相當大的差距。為了給學生提供較好的教育資源，我們就利用附近老牌大學的教師資源，還利用省農(nóng)科院、省畜牧獸醫(yī)站、省市的家禽研究所等單位的工程技術(shù)人員或行業(yè)的專家，定期來校為學生做學術(shù)報告或?qū)ｎ}講座，不僅講包括專業(yè)知識和基本技能方面的內(nèi)容，還向?qū)W生介紹他們在工作實踐中遇到的問題案例、解決這些問題的基本思路和措施。請來的高校的老師則更多地向?qū)W生介紹這門課程、這個專業(yè)當前研究的一些熱點或最新進展，把國外已經(jīng)使用國內(nèi)尚未應用的新知識、新技術(shù)、新概念推薦給學生，使學生及時了解本課程、本專業(yè)的最新進展，有利于開闊學生的視野，啟迪學生的思維，培養(yǎng)其探索精神和創(chuàng)新意識。
五、在課程及專業(yè)教學中把專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)放在關(guān)鍵位置
作為本二批次的新建本科院校來說，學生的培養(yǎng)目標主要是適應經(jīng)濟社會的需要即順利“就業(yè)”，因此學生的專業(yè)實踐能力就成為人才培養(yǎng)的核心內(nèi)容。能力是一個人運用知識發(fā)揮智力、借助技能完成一項實踐活動的綜合體現(xiàn)。在家畜傳染病的教學活動中，首先要讓學生掌握疾病診斷的能力，包括病原學診斷、流行病學診斷、實驗室診斷。對比較新的或比較復雜的診斷技術(shù)包括分子生物學診斷技術(shù)，也要讓學生有所了解和掌握，以適應學生將來畢業(yè)后工作的需要。人的能力結(jié)構(gòu)決定著人才潛在的創(chuàng)造性，強調(diào)以專業(yè)實踐能力為核心的綜合能力的培養(yǎng)，也有利于學生潛在能力的培養(yǎng)。在學生能力的培養(yǎng)和形成過程中，專業(yè)能力的培養(yǎng)是基礎(chǔ)，如掌握和運用專業(yè)知識的能力，一定的專業(yè)研究能力等。對以本科教育為主的院校來說，應著重強化以下幾種綜合能力的培養(yǎng)：如就業(yè)實踐能力、社會適應能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力、組織管理能力、信息處理能力和溝通交流能力。
六、應突出應用型人才能力培養(yǎng)的教學特色
古人說的好，盡信書，不如無書。教師根據(jù)學生出席卡反饋的內(nèi)容，要求學生對提出的課程外延內(nèi)容作陳述，教師和其他同學提出觀點和意見，增加學生發(fā)言機會，提高學生認識問題、分析問題和獨立思考的能力，拓寬學生知識面，增強學生自信和適應社會的能力。
2教學形式的開放
教學形式是教學的方法，不同的教學方法產(chǎn)生不同的教學效果。單一的教學方法乏味，引不起學生的興趣。教學方法是為了完成一定的教學任務，師生在共同活動中采用的手段，它包括教師教的方法和學生學的方法，是教師引導學生掌握知識技能、獲得身心發(fā)展的方法。一直以來，我國傳統(tǒng)的教學方法以講授式為主，只強調(diào)教師的教法，而忽視了學生的學法，將教學活動看成是一個單向流動的過程，而不是一個雙向甚至多向交流的過程。開放式教學的教學方法將教學活動定位為教師—學生的雙向交流活動，既重視教師的“教”—教會學生學習，又重視學生的“學”—學會如何學習。在教學過程中，積極采用啟發(fā)式、討論式、答辯式、問題式等現(xiàn)代教學方法，采用多媒體演示和網(wǎng)絡教學平臺，這無疑是教學方法的一大進步，對于提高教學水平，培養(yǎng)學生獨立思考意識和創(chuàng)新精神有積極的作用。針對“生物技術(shù)概論”課程的特點，我們在授課過程中部分章節(jié)采用多媒體教學、啟發(fā)式教學和分組討論是授課過程常用的教學方法，根據(jù)學生自己的興趣，結(jié)合課程內(nèi)容寫綜述性論文，鼓勵學生發(fā)表，并要求學生在課堂試講，陳述個人觀點。借助網(wǎng)絡教學平臺，每周提出一些問題，要求學生選擇性的完成，課余時間帶領(lǐng)學生參觀學校研究測試中心，校外產(chǎn)學研實習基地，增強學生對專業(yè)的認識。
3教學過程的開放
開放式教學倡導師生之間精神世界的開放，從而使師生關(guān)系呈現(xiàn)出民主、平等的特征。開放式教學認為，面對知識的學習師生都是認識的主體，教師是有主導作用的主體，學生是有研究探索的主體，二者的主客體地位在教學實踐過程中不斷進行著相互轉(zhuǎn)化。教師由于聞道在先，在教學過程中積累了豐富的經(jīng)驗和策略，是研究的先行者、組織者。但師生在知識、經(jīng)驗上的差異不能造成人格上的差異，學生的學習經(jīng)驗和研究能力同樣具有其獨特的價值。教師應處在與學生平等的地位上，充分尊重、信任每個學生，傾聽學生的聲音，理解學生的情感、意愿等內(nèi)心世界，讓學生有足夠的表達自己思想和情感的機會，學生的個性中往往蘊藏著創(chuàng)造性的萌芽，對學生的任何創(chuàng)新都應予以及時的肯定。開放教學理論認為，互相信任和尊重的氣氛可以產(chǎn)生最好的學習效果，從而有效地刺激和促進學生的發(fā)展。因此，開放式教學中的師生關(guān)系應該是民主、平等的關(guān)系，教師與學生相互尊重，創(chuàng)造和諧融洽的學習氛圍。
4教學效果分析
授課結(jié)束后，我們利用同一套試題對開放教學班和正常教學班進行了閉卷測試，卷面總分100分，我們對兩個班級的卷面最高成績、最低成績、平均成績等進行了統(tǒng)計(見表1)。從表1可看出，開放式教學班最高成績?yōu)?6分，正常班為93分，開放式教學班平均成績顯著高于(P＜0．01)正常班，正常班最低分低于開放式教學班9分，優(yōu)秀率、良好率和及格率在開放式教學班均高于正常班，不及格人數(shù)在正常班多于開放式教學班。這些指標反映出，開放式教學班教學效果優(yōu)于正常教學班。試卷題型包括填空(10分)、選擇(20分)、術(shù)語解釋(20分)、判斷(10分)，簡答(20分)和論述(20)六種題型。其中，客觀題60分，主觀題40分。對卷面主觀題和客觀題等在兩個班的得分進行了統(tǒng)計(見表2)。客觀題得分在開放式教學班和正常教學班差異不明顯，主觀題得分差異比較明顯，差距接近9分，兩個班在填空題、選擇題、判斷題、術(shù)語解釋4個題型的平均得分都比較接近，但是簡答題和論述題得分，開放式教學班的均分均顯著(P＜0．05)高于正常教學班，差距均在4分以上，說明開放式教學班學生對主觀知識的掌握優(yōu)于正常教學班。
5討論
開放式教學是培養(yǎng)跨世紀創(chuàng)新型人才的需要，它是在改革傳統(tǒng)教學方法的基礎(chǔ)上提出來的，是對教學系統(tǒng)的改革。生物技術(shù)概論是高校動物科學專業(yè)、水產(chǎn)專業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。學好這門課程對動物科學、水產(chǎn)專業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)本科學生來說，是他們對基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)、食品、能源、人類健康、環(huán)境保護和生物安全等知識的掌握必不可少的一門課程，而且通過學習這門課程，能使學生的視野得到開闊，想象力有所啟迪，分析問題和解決問題的能力得到提高，特別是能掌握和了解現(xiàn)代生物技術(shù)在畜牧業(yè)中的應用以及研究原理，以適應現(xiàn)代畜牧業(yè)科學技術(shù)和生命科學技術(shù)的迅速發(fā)展的需要。為學生完成畢業(yè)論文打下堅實的理論基礎(chǔ)，并具有制定分子水平研究路線的能力。本研究將開放式教學引入生物技術(shù)概論，經(jīng)過詳細的調(diào)查和研究，初步構(gòu)建了生物技術(shù)概論開放式教學體系。實踐表明開放式教學可以提高學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和工程實踐能力，提高教師的綜合素質(zhì)，促進生物技術(shù)概論課程理論教學體系的完善和發(fā)展。
6結(jié)語
1．1“3”的改革
1．1．1改革課程體系，優(yōu)化教學資源，強化實踐環(huán)節(jié)制定與生產(chǎn)實踐、社會發(fā)展需要相結(jié)合的課程體系，即注重基礎(chǔ)和實踐技能的培養(yǎng)，增設交叉性、前緣性學科課程，合理壓縮理論課課時比例，特別是全校公共基礎(chǔ)課（如《基礎(chǔ)化學》、《高等數(shù)學》等）。制定符合動物醫(yī)學專業(yè)需要的教學大綱，適當增大專業(yè)選修課比例，增加實驗實踐課時。以2011級動物醫(yī)學專業(yè)課程設置為例，理論課2090學時，其中選修課297學時，實驗實踐課1421學時，達到理論課時的40．5％；實驗實踐課中，在企業(yè)完成的專業(yè)實習課為720學時，占總實驗實踐課課時的50．7％，保障了在總學時數(shù)不變甚至下調(diào)的情況下，理論教學與實踐環(huán)節(jié)學時數(shù)的合理分配。充分利用現(xiàn)有教學資源，打通相近專業(yè)的基礎(chǔ)課程。例如，將《生物化學》和《動物生物化學》統(tǒng)一為《生物化學》；《微生物學》、《獸醫(yī)微生物學》、《食品微生物》統(tǒng)一為《微生物學》，分方向的內(nèi)容安排在專業(yè)課中。特別注重在課程中增加與生產(chǎn)實際相關(guān)的內(nèi)容，并側(cè)重與企業(yè)合作研究的內(nèi)容。淡化動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)界限，以適應現(xiàn)代養(yǎng)殖模式的需求。充分利用研究所這一教學實踐平臺，提高實踐教學質(zhì)量，如《傳染病學》實驗項目均在研究所通過實際病例開展，增加學生臨床診斷的學習機會。此外，還增設了《分子生物學》、《動物行為學》等較新的課程，強化現(xiàn)代診斷技術(shù)在臨床上的應用。
1．1．2邀請相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的專業(yè)人員進入課堂為提高教學質(zhì)量，不斷邀請省內(nèi)外高校教授、行業(yè)專家等來校講課。如邀請福建農(nóng)林大學肖天放教授講授《動物遺傳學》；選修課《小動物疾病防治》由深圳瑞鵬寵物醫(yī)療機構(gòu)多名執(zhí)業(yè)醫(yī)師根據(jù)自身特長分別講授小動物內(nèi)科學、外科學、藥理學、保定、護理等課程內(nèi)容。在大學三年級下學期，即進入實習前的1個學期，每周安排2個學時讓合作企業(yè)進入課堂，與學生分享當前畜牧業(yè)發(fā)展的狀況和需求以及先進養(yǎng)殖理念。
1．1．3建立教學科研協(xié)同的實驗教學模式教師將科研滲入本科實驗教學，著力培養(yǎng)學生的實驗技能與研究、創(chuàng)新能力，實現(xiàn)教學與科研的資源共享。打通教學科研實驗室壁壘，堅持重點實驗室、技術(shù)研究中心與實驗室教學中心“一體化”，有意識地將一些科技成果及時轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新性實驗項目，加強學生的創(chuàng)新型實驗能力。針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的動物醫(yī)學問題，引入科研成果，使理論教學與實驗教學、基礎(chǔ)與前沿、生產(chǎn)實踐應用與實驗教學內(nèi)容有機地結(jié)合，為學生全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
1．1．4依托龍巖學院動物醫(yī)學研究所，建立開放式教學模式動物醫(yī)學研究所不分節(jié)假日全天候面向?qū)W生開放，動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)的學生可利用課余、周末、寒暑假在研究所學習。為了實現(xiàn)更好地開展實踐教學，研究所制定了學生實踐的內(nèi)容與要求，把學生的實踐多次穿插在理論教學之間同步進行。例如，《獸醫(yī)傳染病學》等課程重新修訂了實驗項目，豐富、生動的病例加深了學生對《獸醫(yī)傳染病學》、《獸醫(yī)外科學》等課程理論知識的理解。動物醫(yī)學研究所已發(fā)展成為動物醫(yī)學專業(yè)課程實驗教學平臺、畢業(yè)論文平臺和教師實踐技能培訓平臺，解決了校內(nèi)外實踐環(huán)節(jié)的結(jié)合問題。
1．2“1”的改革
1．2．1嚴格選擇實習合作企業(yè)選擇生產(chǎn)規(guī)模大、管理規(guī)范、知名度高的畜牧行業(yè)企業(yè)，通過到企業(yè)充分調(diào)研，深度洽談合作事宜，在雙方自愿、互惠的前提下，簽訂校企合作協(xié)議。共同制定實綱、實習計劃、實習方案，制定管理制度，建立學校、用人單位和行業(yè)部門共同參與的學生考核評價機制。
1．2．2采用“雙導師制”每個實習企業(yè)均有一名專任教師為帶隊實習教師，帶領(lǐng)學生下企業(yè)實習，組織實習計劃的落實，會同實習單位的技術(shù)人員具體指導學生進行實習。并每周審閱學生實習周記，定期到實習單位檢查實習開展情況。聘請企業(yè)技術(shù)骨干為實訓指導教師，指導學生的實踐環(huán)節(jié)。同時，企業(yè)也可聘請教師為專業(yè)技術(shù)顧問，參與企業(yè)的管理。
1．2．3定期召開實結(jié)報告會和企業(yè)座談反饋會為了進一步加強實踐基地與學院的聯(lián)系，強化實踐基地對學生實習方案的落實，增加校外實踐基地對學院學生實習的認同，討論和解決實習過程中存在的問題，完善“3＋1”應用型獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案，定期邀請各實踐基地負責人和學生代表召開實習經(jīng)驗交流會，并對實習基地建設和學生實習過程中存在的困難和問題進行剖析，不斷改進實綱和實習方案。
1．3教師隊伍的改革鼓勵專任教師到相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的一線學習交流，同時邀請相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的技術(shù)人員到學校兼職授課，建立良好的交流機制。校企合作為培養(yǎng)“雙師型”人才提供了一個良好的環(huán)境，具體途徑有：
（1）充分利用校內(nèi)實訓基地———動物醫(yī)學研究所為平臺，鼓勵教師進入研究所參與疾病的診斷與治療；
（2）根據(jù)需要分批選送教師到企業(yè)參加專業(yè)實踐活動或到高等院校、科研院所進行專業(yè)培訓，請實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員到學校進行培訓，以提高“雙師型”教師的實踐能力；
（3）支持專業(yè)教師在合作辦學的企業(yè)中擔任技術(shù)員、管理部門經(jīng)理、技術(shù)顧問；
（4）建立有效的激勵機制，激發(fā)教師的內(nèi)在動力，促進教師的自學自培，并積極組織教師參加國家級執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格培訓考試。
2“3＋1”新型獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式的應用效果
2．1推動了教學平臺建設
通過培養(yǎng)模式改革，促進了專業(yè)發(fā)展，先后獲得了“教育部首批本科專業(yè)綜合改革試點項目”、福建省“獸醫(yī)學一級重點學科”、“預防獸醫(yī)學與獸醫(yī)生物技術(shù)省級重點實驗室”、“福建省生豬疫病防控工程技術(shù)研究中心”、“動物醫(yī)學省級特色專業(yè)”、“動物醫(yī)學省級實驗教學示范中心”、“動物疫病防控校企合作省級實踐教學基地”等省級質(zhì)量工程項目建設，以及《微生物學》和《獸醫(yī)傳染病學》省級精品課程建設。動物醫(yī)學專業(yè)教師隊伍也先后獲得了“預防獸醫(yī)學省級教學團隊”和“預防獸醫(yī)學省高校科技創(chuàng)新團隊”建設。
2．2實習生受到企業(yè)高度認可
經(jīng)過4年的實踐證明，采用這一新型培養(yǎng)方案培養(yǎng)出來的學生既有較強的理論基礎(chǔ)知識，又有較強的實踐操作技能。通過近1年的企業(yè)實踐，學生在實際工作中既能從事獸醫(yī)工作，又具有畜牧經(jīng)營管理、衛(wèi)生檢驗和檢疫等方面的能力，同時還具備能下到一線接受任何形式的就業(yè)、一生中多次就業(yè)和轉(zhuǎn)向就業(yè)的心理素質(zhì)和能力。合作企業(yè)對該專業(yè)畢業(yè)生的政治素質(zhì)、道德品質(zhì)、工作態(tài)度、基礎(chǔ)理論水平、獨立工作能力、組織管理能力、動手操作能力和健康狀況等皆評價較高。
2．3畢業(yè)生就業(yè)比例升高
學院與企業(yè)建立了穩(wěn)定的良性合作關(guān)系，實習期間表現(xiàn)優(yōu)秀的學生經(jīng)學生、企業(yè)雙向選擇，可自愿留在原實習企業(yè)就業(yè)。2011年4月、2012年2月和2013年5月分別舉辦了畜牧獸醫(yī)專場招聘會，每次參加招聘的企業(yè)達到50家以上，供需比約1∶3．5，學生選擇就業(yè)單位機會增加。4年來共培養(yǎng)了3屆292名畢業(yè)生，學生就業(yè)率逐年升高，達94％以上。畢業(yè)后的動物醫(yī)學專業(yè)學生不管是走上科研崗位還是走入生產(chǎn)、銷售企業(yè)，都表現(xiàn)出了獨特的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)才能，用人單位都給予了較高的評價。經(jīng)用人單位反映，龍巖學院培養(yǎng)的學生具有5個方面的特色：一是安心基層、腳踏實地；二是專業(yè)實踐能力強；三是創(chuàng)業(yè)能力強；四是適應能力強；五是綜合素質(zhì)高。
2．4考研錄取率明顯提高
“3＋1”獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案一方面強化了實踐能力，另一方面仍然非常重視理論基礎(chǔ)知識教學，理論和實踐兩手并抓。除就業(yè)率升高外，考研率也呈逐年上升趨勢，據(jù)初步統(tǒng)計，由2011屆的1％上升到2013屆的20．8％，錄取的院校有華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、揚州大學、福建農(nóng)林大學等，且考研錄取總分名列前茅，受到錄取院校導師的好評。
2．5促進了雙師型教師的培養(yǎng)
動物專業(yè)教師隊伍學歷高，博士占61．1％，但實踐技能亟待提高。“3＋1”新型獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式的生產(chǎn)實踐教學環(huán)節(jié)，不僅培養(yǎng)了學生的實踐能力，也強化了教師與生產(chǎn)實踐的對接，解決了教師缺乏生產(chǎn)實踐經(jīng)歷的問題，教師由原先的“教學型”、“研究型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤半p師型”，“雙師型”教師比例由原11．1％提高到55．6％，促進了“雙師型”師資隊伍的建設。
3小結(jié)
關(guān)鍵詞：察布查爾縣；農(nóng)民專業(yè)合作社；現(xiàn)狀；對策建議
中圖分類號：F32 文獻標識碼：A
收錄日期：2012年12月17日
農(nóng)民專業(yè)合作社是致力于農(nóng)民增收致富的一種合作經(jīng)濟組織，是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，是促進農(nóng)民增收致富的有效途徑。孫浩杰運用合作博弈理論分析了我國農(nóng)戶非合作的原理和現(xiàn)實原因，進而結(jié)合實際情況分析了促進農(nóng)戶合作的現(xiàn)實途徑，運用新制度經(jīng)濟學的相關(guān)理論對我國農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織運行機制的現(xiàn)實情況做出了合理的解釋。一些西方學者認為，“產(chǎn)權(quán)是一個社會強制實施的選擇一種經(jīng)濟品的使用的權(quán)利。”也認為“產(chǎn)權(quán)不是人與物之間的關(guān)系，而是只有由物的存在和使用引起的人們之間一些被認可的行為關(guān)系。”產(chǎn)權(quán)分配格局具體規(guī)定了人們那些與事物相關(guān)的行為規(guī)范，每個人在與他人的相互交往中都必須遵守這些規(guī)范，或者必須承擔不遵守這些規(guī)范的成本。這樣，社會中盛行的產(chǎn)權(quán)制度便可以被描述為界定每個人在稀缺資源利用方面的地位的一組經(jīng)濟和社會關(guān)系。
從產(chǎn)權(quán)經(jīng)濟學的角度來看，合作社的部分財產(chǎn)和勞務存在產(chǎn)權(quán)沒有清晰的界定情況，因此容易引起合作社的收益分配矛盾和投資激勵缺乏等問題，這會影響農(nóng)民專業(yè)合作社的正常運行和健康發(fā)展。本文根據(jù)察布查爾縣實際調(diào)查數(shù)據(jù)和成功案例，分析察布查爾縣示范農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織的各部門職責、機構(gòu)管理、資金管理，運用新制度經(jīng)濟學的產(chǎn)權(quán)理論對察布查爾縣專業(yè)合作經(jīng)濟組織的運行機制進行分析，并提出合理的改進建議，為察布查爾縣農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織今后的長遠發(fā)展提供理論依據(jù)。
一、察布查爾縣農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀
察布查爾縣位于新疆伊犁州的邊陲，是全國唯一以錫伯族為主體的多民族聚居的自治縣，發(fā)展比較緩慢，全縣總面積為4，485平方公里，總?cè)丝?8.4萬人，其中農(nóng)業(yè)人口114，360人。
成立于2005年8月24日的良繁場食用菌合作社是察布查爾縣最早的合作社。從2007年開始，該縣農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展迅速，每年新成立的合作社在6個以上，其中2008年和2009年新成立的農(nóng)民專業(yè)合作社73個。2010年農(nóng)民專業(yè)合作社成員數(shù)達1，601個，其中農(nóng)民成員數(shù)1，594個，輻射帶動農(nóng)民11，096人。2011年農(nóng)民專業(yè)合作社成員數(shù)達1，629人，其中農(nóng)民成員數(shù)1，610人，輻射帶動農(nóng)民10，893人。2012年合作社成員數(shù)達1，645人，其中農(nóng)民成員數(shù)1，630個，輻射帶動農(nóng)民12，000人。察布查爾縣農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展帶動的輻射人口增加最快，2010～2012年增長率為7.53%。2010年底統(tǒng)一組織銷售農(nóng)產(chǎn)品3，695萬元，返還成員總額為667.3萬元。
察布查爾縣農(nóng)業(yè)以種植業(yè)和畜牧業(yè)為主，其農(nóng)民專業(yè)合作社也是如此。種植業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社有37個，主要是蔬菜、水稻、紅花、棉花等專業(yè)合作社；從事畜牧業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社46個，其他如林業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社8個，服務業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社7個（其中農(nóng)機服務4個）。有注冊商標名稱的專業(yè)合作社5個，有三品認證的專業(yè)合作社5個。
二、察布查爾縣農(nóng)民專業(yè)合作社成功案例分析
（一）蒙霍爾村蔬菜合作社基本概況。察布查爾鎮(zhèn)蒙霍爾村位于縣城以南5公里處，交通條件優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯。全村現(xiàn)有村民306戶、1，512人，全村耕地面積6，600畝，以水稻、蔬菜、棉花、甜菜等農(nóng)作物為主要生產(chǎn)對象。由于長期種植溫室大棚，多年來蒙霍爾村村民積累了豐富的蔬菜種植成功經(jīng)驗，成為他們發(fā)展蔬菜專業(yè)合作社的一個基點。全村蔬菜種植面積已達2，400畝，種植品種不斷豐富，經(jīng)濟收入逐年增加。
2007年蒙霍爾村蔬菜專業(yè)合作社被察布查爾鎮(zhèn)人民政府規(guī)劃為蔬菜種植發(fā)展基地，在資金和政策方面給予大力扶持，推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進程，帶動全鎮(zhèn)蔬菜發(fā)展。2009年在合作社的示范帶動下，已有500余戶菜農(nóng)加入合作社。
（二）蒙霍爾村蔬菜合作社運行機制
1、合作社的管理機構(gòu)。從農(nóng)民社員中選舉一些懂技術(shù)會管理、在農(nóng)戶中有一定威望的農(nóng)戶推舉為理事會或監(jiān)事會成員，對合作社的經(jīng)營管理、營銷渠道、技術(shù)改進等方面負責。監(jiān)事會監(jiān)督理事會在種子采購、蔬菜銷售、生產(chǎn)要素分配和利益分配等方面的工作。由于在同一個村內(nèi)，聯(lián)系比較方便，便于解決臨時出現(xiàn)的問題，而重要的決策開會進行討論解決。
2、合作社的服務內(nèi)容。舉辦種植技術(shù)培訓班與現(xiàn)場觀摩會發(fā)放技術(shù)資料，科技人員現(xiàn)場指導等方式，提高菜農(nóng)科學種植水平。特別對新種植戶和少數(shù)民族種植戶、貧困戶進行手把手的技術(shù)指導重點幫扶，與農(nóng)戶建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的聯(lián)結(jié)關(guān)系。參加蒙霍爾村蔬菜合作社的農(nóng)民社員可以獲得合作社提供的無償或低償服務，可以提高農(nóng)戶的收益率。2009年專業(yè)合作社組織5次培訓班，培訓人數(shù)達545人次。此外，利用多媒體播放了5場錄像片，讓菜農(nóng)更直觀地掌握無公害蔬菜生產(chǎn)栽培技術(shù)，提高栽培水平，從而提高生產(chǎn)效益和增加經(jīng)濟效益。
3、利益聯(lián)結(jié)方式。采用合同契約聯(lián)結(jié)方式。以合作社為龍頭，從引種開始即與農(nóng)戶簽訂合同，采取全程技術(shù)監(jiān)管、統(tǒng)一收購，以公司+合作社+社員（農(nóng)戶）的方式全部收購。合作社與供銷社成立的進出口公司簽訂收購合同，菜農(nóng)與蒙霍爾村蔬菜合作社簽訂種苗銷售與蔬菜收購合同等。
4、利益分配機制。按照“公積金積累、交易量返還和股金分紅”的利益分配機制。可分配盈余量按交易量返還占到60%以上，提取公積金總額占到14%，剩余盈余分配占到26%。基本符合了《農(nóng)民專業(yè)合作社法》的最低規(guī)定。從整體情況來看，雖然服務受益不同程度上得到體現(xiàn)，但盈余受益在總體上仍顯不足，對會員的盈余分配比例較小，再分配所占的比例很小。
（三）蒙霍爾村蔬菜專業(yè)合作社發(fā)展中的成功經(jīng)驗
1、統(tǒng)一推廣蔬菜種植新技術(shù)。合作社成立以來，先后引進多項新品種、新技術(shù)，經(jīng)篩選、示范，向廣大種植戶推廣，由于使用新技術(shù)、新品種，所生產(chǎn)蔬菜價格較同類蔬菜單價高0.3～0.8元。
2、加強在日常生產(chǎn)管理中的技術(shù)培訓。舉辦種植技術(shù)培訓班與現(xiàn)場觀摩會發(fā)放技術(shù)資料，科技人員現(xiàn)場指導等方式，不斷提高菜農(nóng)科學種植水平。特別對新種植戶和少數(shù)民族種植戶、貧困戶進行手把手的技術(shù)指導重點幫扶，使他們當年建棚當年見效，在病蟲害及災害性天氣來臨前拿出防治措施和解決辦法。
3、統(tǒng)一采購農(nóng)資。采取統(tǒng)一采購農(nóng)資、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一蔬菜質(zhì)量標準、統(tǒng)一銷售價格、統(tǒng)一銷路等方式，打造“綠派”無公害蔬菜品牌，增加菜農(nóng)經(jīng)濟收益。在2012年標準日光節(jié)能溫室示范區(qū)建造過程中，統(tǒng)一采購鋼架一項，就為菜農(nóng)節(jié)約資本16，000元。
4、建立“無公害基地項目”。蒙霍爾村蔬菜合作社于2009年申請無公害基地建設。合作社以創(chuàng)品牌蔬菜種植基地為目標，由品牌化向規(guī)模化延伸，生產(chǎn)和銷售地方特色的品種蔬菜（西紅柿、芹菜、韭菜、豌豆尖等），目前日產(chǎn)蔬菜已達25噸，銷售收入5萬余元。同時，合作社積極與蔬菜收購商洽談聯(lián)系，把種植的蔬菜通過中介組織已營銷到伊犁、霍爾果斯口岸、北疆地區(qū)各大城市并出口哈薩克斯坦等國家。察布查爾鎮(zhèn)蒙霍爾村蔬菜專業(yè)合作社2010年以來超市或流通企業(yè)建立產(chǎn)銷關(guān)系達成交易額150萬元。2010年以來在公益性農(nóng)貿(mào)市場和社區(qū)菜市場開設直銷店銷售額達到100萬元。
三、察布查爾縣專業(yè)合作社發(fā)展中存在的問題
（一）主體地位不突出，產(chǎn)權(quán)模糊。目前，在工商部門登記的合作社，雖是經(jīng)工商登記的獨立市場主體，但與其合作的農(nóng)民并沒有作為其股東或合伙人的身份出現(xiàn)，雙方實際上是一種被動的訂單合同買賣關(guān)系。
（二）外部環(huán)境不夠?qū)捤桑M織總體實力不強。農(nóng)村的許多要素，如土地、技術(shù)、人才、資金、市場等不健全，農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織在創(chuàng)建階段既缺乏政策上的引導與支持，又無法得到各級政府的良好服務和幫助，使本區(qū)農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織相比北天山發(fā)展帶地區(qū)的同類組織而言，總體實力不強，經(jīng)營規(guī)模和覆蓋面都比較小，大多數(shù)農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織的區(qū)域跨度僅限在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村范圍內(nèi)，其會員多局限于周邊的一些經(jīng)營同一產(chǎn)品的農(nóng)戶。
（三）運行機制不規(guī)范。一是大部分專業(yè)合作經(jīng)濟組織的章程不夠規(guī)范。2010年察布查爾縣共有合作社82個，其中符合規(guī)定的只有33個；2011年共有合作經(jīng)濟組織86個，規(guī)范合作社22個。截止到2011年3月，察布查爾縣專業(yè)合作社在工商局注冊登記的有99個，通過三品認證的只有6個，其中5個為無公害認證，1個為有機農(nóng)產(chǎn)品認證，只占到了注冊登記合作社總量的6%，比例很低；二是組織機構(gòu)不健全。從目前來看，察布查爾縣的農(nóng)民專業(yè)合作社的財務管理和財務人員管理都比較混亂，90%以上的農(nóng)民專業(yè)合作社沒有會計賬簿，也從未編制過會計報表和接受過任何部門的專業(yè)審計。已有的會計基本上都屬于委托和家族式管理，對本縣農(nóng)民專業(yè)合作社的調(diào)研和檢查中發(fā)現(xiàn)建立專門的會計檔案和保管設備少，沒有規(guī)范的檔案管理要求；三是內(nèi)部制度不夠健全。日常運作主要由大戶說了算，民主管理意識淡薄，社務不夠公開，會員的加入和退出手續(xù)不夠完備。合作社主要帶頭人雖然是種植能手，雖然有自己多年積累的市場經(jīng)驗，但是對現(xiàn)今的市場還是缺乏一定的經(jīng)營意識，對市場的發(fā)展和波動并不能很好地把握。
另外，社與社員之間的經(jīng)濟利益關(guān)系松散，出資社員或合作社債權(quán)人的合法權(quán)益難以得到有效的保護。
（四）合作社規(guī)模小，市場競爭力弱。首先，合作社受到的政策扶持力度并不是很大，上級政府對合作社的重視程度也不高。蒙霍爾村合作社120戶社員只有溫室500座，按合作社銷售優(yōu)質(zhì)菜苗180萬株計算，僅夠1，000座溫室種植，種苗需求遠遠不足；其次，溫室的建造需要大量的資金，僅僅靠農(nóng)戶的集資是不夠的；最后，農(nóng)民市場意識不強，只愿意以很小的風險獲得最大的收益，對市場持有一種懷疑的態(tài)度，制約了合作社的發(fā)展壯大。
四、察布查爾縣農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展建議
（一）加強宣傳，做好培訓。充分發(fā)揮廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等新聞媒體作用，向農(nóng)民宣傳普及合作知識，介紹合作原則，使更多農(nóng)民了解合作社，增強合作意識；同時積極培育一批章程比較規(guī)范，組織比較健全，制度比較完善，利益連接比較好的示范合作社，樹立典型形象，通過觀摩交流、開現(xiàn)場會等形式，讓農(nóng)民認識到成立農(nóng)民專業(yè)合作社對于抵御市場風險、增加個人收入等方面的積極作用，增強創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社的自信心和主動性。
（二）規(guī)范章程和制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織示范章程（試行）》，結(jié)合自身實際來規(guī)范農(nóng)民專業(yè)合作社章程，建立健全農(nóng)民專業(yè)合作社崗位職責、生產(chǎn)管理、收購營銷、財務會計、檔案管理等切實可行的內(nèi)部管理制度。
（三）規(guī)范內(nèi)部管理。按照財政部、農(nóng)業(yè)部制定的《農(nóng)民專業(yè)合作社財務制度》、《農(nóng)民專業(yè)合作社會計制度》的有關(guān)規(guī)定，加強農(nóng)民專業(yè)合作社財務管理，獨立建賬，規(guī)范會計核算，定期向成員公布財務狀況，接受農(nóng)業(yè)行政主管部門的審計和監(jiān)督。財務人員應實行持證上崗，會計和出納不得相互兼任，正副理事長、理事、監(jiān)事及其親屬不得擔任本組織的財會人員。
實行民主決策、民主管理和民主監(jiān)督。重大事項應由農(nóng)民專業(yè)合作社成員（代表）大會討論決定。成員（代表）大會表決一般應實行一人一票，也可以按交易額與股金額相結(jié)合實行一人多票等方式進行。
（四）規(guī)范盈余分配。年終盈余在農(nóng)民專業(yè)合作社合理提取風險基金、公積金、公益金后，應按股金額和交易額相結(jié)合的方式進行統(tǒng)籌分配，充分調(diào)動理事會人員和一般成員兩方面的積極性。要以對內(nèi)服務不以盈利為目的，通過無償服務、保護價收購、二次返利等辦法，增加會員收入，保護會員的合法權(quán)益。
（五）強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補，促進合作社做大做強，增強市場競爭力。對于那些經(jīng)營范圍相同，經(jīng)營方式單一的合作社，鼓勵和引導它們根據(jù)自身特點，加強聯(lián)合，發(fā)揮最大的經(jīng)濟優(yōu)勢，使合作社之間融會貫通，互利互惠，從而搭建更廣的信息和銷售渠道。提高農(nóng)民專業(yè)合作社盈利和抵御市場風險的能力，為合作社和社員創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，從而形成規(guī)模效益和精品效益，做大做強合作社，提高農(nóng)民專業(yè)合作社的市場競爭力。
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