時間:2023-09-22 17:05:37
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇有機化學專業就業方向,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞:有機化學;精細化工;職業教育;問卷調查
《有機化學》是高職院校化工技術類專業(精細化學品生產技術、石油化工生產技術、應用化工技術等專業)必修的一門專業基礎課,有機化學研究的內容包括有機化合物的來源、制備、結構、性質、應用以及相關理論和方法學問題等。顯而易見,專業方向和就業傾向不同,對于《有機化學》課程學習內容的側重點也就不同。為了改善陜西國防工業職業技術學院(以下簡稱“我院”)目前《有機化學》課程的教學現狀[1],課題組擬將《有機化學》課程的教學內容分為基礎模塊和拓展模塊,基礎模塊學內容,拓展模塊則根據在相關化工企業調研的結果,針對專業方向、就業傾向的不同,對教學內容進行不同的選擇性組合,以適應不同的工作崗位任務要求。
本調查通過走訪陜西?。ㄒ韵潞喎Q“我省”)部分精細化工企業、咨詢企業人力資源部門和技術部門負責人、回訪在企業工作的我院畢業生等形式,對企業人才結構與知識需求狀況進行問卷調研,并結合教學現狀,收集不同專業方向、職業傾向學生對《有機化學》課程的知識技能要求,旨在獲得精細化工企業職工日常工作“必須、夠用”的《有機化學》課程知識與技能要求,以便于制定出更加符合精細化工專業學生就業需要的《有機化學》課程教學大綱,進而為企業和社會培養出更多更優秀的精細化工行業高端技能型人才。
一、調查情況介紹
1.調查方式。本次調查采用重點走訪和發放問卷兩種途徑進行。重點走訪對象包括省內精細化工企業人力資源部門主管3人,技術人員5人,省內精細化工專業教育專家2人。
進行問卷的企業除了要求專業針對性強外,考慮到目前學生就業實習需要,選擇了以下三類企業:①接收我院畢業生就業較多的企業;②我院的長期生產實習基地單位;③學生期望能夠就業的單位。共選擇精細化工企業5家,分別為渭南海泰新型電子材料有限公司、西安瑞聯新型電子材料有限公司、西安惠安精細化工有限公司、陜西寶塔山油漆有限公司、西安凱潔精細化工制造有限公司。
2.調查內容。本次問卷調查表以化學工業出版社出版,高鴻賓主編[2]的高職高專教材《有機化學》(第二版)和周志高[3]等主編的高職高專教材《有機化學實驗》(第二版)為基礎素材,并進行了充實和完善。問卷調查內容分理論和實踐兩部分。理論部分按照有機物類型的不同進行劃分,共18個教學項目,具體包括緒論、烷烴、環烷烴、烯烴、二烯烴、炔烴、芳香烴、鹵代烴、醇和酚、醚和環氧化合物、醛和酮、羧酸、羧酸衍生物、含氮有機物、雜環化合物、碳水化合物、氨基酸和蛋白質3、對映異構等。實踐部分包括安全教育、有機基本操作、有機合成操作、性質與鑒定、綜合實驗等5個項目。要求被問卷人在其認為必須掌握的知識點對應序號上做出標記,同時,如果認為還需要增加哪些內容,一并添加在相關知識點附近。
二、理論部分調查統計與分析
1.項目整體調查結果與分析。統計結果顯示,各個教學項目的必要性從高到低依次如下:含氮有機物、醛和酮、芳香烴、羧酸衍生物、鹵代烴、醇和酚、烷烴、醚和環氧化合物、環烷烴、烯烴、二烯烴、緒論、炔烴、羧酸、雜環化合物、碳水化合物、對映異構、氨基酸和蛋白質等。這一問卷結果和精細化工行業崗位密切相關,我省精細化工生產企業大都是從事精細化學品合成的企業,而含氮有機物、含氧有機物、芳香烴等都是精細化學品合成中必須的有機化工原料。相對來說,烷烴、環烷烴、烯烴、炔烴等,對于精細化工企業來說用到的機會就少了,因為這些物質都是石油加工的產物,屬于基礎化工而非精細化工的范疇。
芳香烴(苯、甲苯、二甲苯等)雖然屬于基礎化工原料,但是芳烴及其衍生物在有機合成中應用廣泛,是合成很多精細化學品的重要中間體,譬如問卷企業中的兩家新型電子材料生產企業,在合成電子液晶產品時就用到芳香烴及其衍生物作為原料,所得產品也屬于芳香烴衍生物。這些可能就是芳香烴相關教學內容在本次問卷中被認為比較重要的原因。
雜環化合物、碳水化合物、對映異構、氨基酸和蛋白質等教學內容所涉及到的有機物雖然化學或者生物活性強,譬如某些醫藥產品等,但是生產量相對較小,并不是我省精細化工生產企業的主流,也非本次調查的重點。
2.項目內部不同任務的調查與分析。以醛和酮這一項目為例,不同任務的必要性從高到低依次排列如下:醛和酮的制法、醛和酮的化學性質、醛和酮的分類和命名、羰基的結構、醛和酮的物理性質等。有機化學教材對于每一種類型的化合物,都分別從來源、分類、命名,結構、物理性質、化學性質、用途等方面進行了介紹。從統計結果來看,有機物的化學性質在各個項目統計中均處于前列,說明有機物的化學性質很重要,這一點顯而易見。另外各種有機物的來源、制法、鑒定與工業生產密切相關,在調查結果中也靠前。而有機物的結構、異構等深奧的理論知識,僅從調查結果來看,必要性不強。
按整個統計結果依序排列,單環芳烴的化學性質、醛和酮的制法、醚的化學性質、醛和酮的化學性質、重氮鹽的反應及其在有機合成中的應用、羧酸衍生物的化學性質等教學任務的重要性較強,這些教學內容與精細化學品的合成密切相關,是精細化學品合成的理論指導。
三、實踐部分調查統計與分析
1在有機化學教學中啟發學生創新、創業的思路
緊密結合現今時代對能源、材料、信息技術、空間技術以及生物工程等科技前沿領域高新技術的迫切需求,目前已取得的成果以及亟待努力的方向等方面的具體內容,在有機化學教學中加深化學前沿內容的拓展,并重點分析一些科技成果轉化為技術,并最終創造不菲經濟效益的例子,在有機化學中培養學生創新創業的思路。例如,比亞迪老總王傳福,1987年畢業于中南大學冶金物理化學專業,同年進入北京有色金屬研究總院攻讀碩士,在此期間王傳福即開始對電池的研究,1990年碩士畢業后,留在該院301室工作,2年后,年僅26歲的王傳福被破格提拔為301室副主任。1993年,研究院在深圳成立比格電池有限公司,王傳福被任命為公司總經理。1995年創辦比亞迪公司,短短十幾年的時間建立了涉及電池制造、手機配套、汽車等領域產值約200億的高端制造企業。通過把可充電電池和電力汽車兩個主業的嫁接,王傳福以財富人民幣350億元成為胡潤研究院2009年公布的中國首富。再如,在講授第二章第九節甲烷時,介紹了大學生夫妻蒙慶棠和王冬妮利用在大學學到的有機化學知識,在博羅一年就建60個沼氣池,既利于保護生態環境,又使自己創業得到了成功。另外,在講授十九章糖類化合物纖維素和淀粉的粘性時,可插入有一個化學博士應聘一家強力膠黏劑公司,經過一年的努力,研制出的卻是一種粘結力較差的產品,他也因此被公司解雇。但他沒有氣餒,他在思考他的產品是否有別的用途,經過對市場的了解,他發現這種膠黏劑可用作留言條的膠,于是開發出了“不干膠”,并且創辦了自己的公司,由于其產品受歡迎很快就成了富翁的故事。有機化學在日常生活中的應用非常廣泛,有時候可能就是一個很小的思維變換,就能獲得巨大的成功。例如在飛機上涂上某種特殊的涂料,就可以變成“隱形飛機”,現用的雷達根本探測不出;在衛生巾上加入超強的吸水劑,就有了現在廣泛使用的“尿不濕”;將具有超強吸收紫外線功能的納米氧化鋅用到化妝品中,便制成了“防曬霜”,這些成果都創造出了巨大的財富[2]。因此,結合教學內容向縱深拓展一步,在培養學生創新與創業能力的同時,還可以有效地激發學生的創新欲望、創業的沖動和為科學技術發展而獻身的精神。從而使有機化學教學成為培養學生創業精神、創新能力與實現創造的催化劑。
2在有機化學教學中訓練學生創新、創業的方法
在有機化學教學中適時地培養學生敏銳的洞察力、讓學生進行創造性的想象、會進行積極的求異性、善于捕捉靈感,這些都是進行創新、創業的基本功。教給學生查閱文獻的方法,對科技工作者基本素質做出了深入分析并提出大學生科研能力提升的對策,和同學們一起探討創新、創業過程中所需的解決問題能力,培養學生的就業能力、創新能力、創業能力,提高大學生的整體素質以適應社會需要。在形式和時間上是教師點到,但通過大力開展包括深化對課堂教學內容理解的實驗實踐性活動、引導學生個性發展的創新創業性活動、面向社會培養學生潛能的展示性活動、凸顯學校優勢的特色性活動等在內的豐富多彩的第二課堂活動,堅持普及與提高相結合,充分挖掘和展示大學生的潛力素質,培養學生自學成才的濃厚興趣和強烈進取心[3]。
3在有機化學實驗教學中鍛煉學生創新、創業的能力
作為有機化學的實踐課程,我們要在有機化學實驗課中更多地開展互動式教學,運用聚合思維與發散思維結合的方法培養學生的創新理念、好奇心,引導、啟發學生的創造和創新個性;鼓勵學生對現有實驗方法進行改進,并通過綜合實驗,研究性實驗啟發學生,使他們掌握開發新產品、新技術的一般方法,并了解技術轉化為經濟的一般知識,突出培養學生的創新思維、創業技能[4]。
4在有機化學教學中改進傳統的教學模式
為培養大學生的創新、創業能力,我們還需要更新教育理念,在有機化學教學中改進傳統的“填鴨式”教學模式,突出培養人才的創造性;改變“滿堂灌”的教學方法,鼓勵學生多參與互動;轉變“專業對口”的培養理念,突出培養人才的各種基本素質的;改變傳統“一步到位”、“鐵飯碗”的就業觀念,鼓勵學生樹立“騎著馬找馬”、“三百六十行,行行出狀元”的就業思維。在整個與學生接觸的過程中,注重學生個性的發展,和學生多進行交流、溝通,做到“教學相長”。授課過程中按照“抓住知識點、強化系統性、加大訓練力度”的基本要求,多進行教學方法上的改革與探索;在此基礎上,通過講授方法、多媒體課件、實驗實踐各教學環節的整合和優化,不斷提高教學效果。創造、創新與創業教育利在當代,功在千秋;利在自己,功在國家。構建新的有機化學教學體系,培養有創造能力、創新理念、創業觀念的新型人才,對構建和諧社會以及適應市場經濟需要都具有重大意義。而這也是高?;A課程專業教育所面臨的緊迫而重大的一個課題[5]。我們需要認真研究并不斷探索,只有堅持創造、創新與創業教育并舉,才能使高校學生在大學完成學習專業知識———培養創新理念———實踐鍛煉自我———實現就業創業———立身服務社會的求學過程,才能為社會培養出受歡迎、有特色、有實力、高質量的人才,以適應新形勢下市場經濟對專業人才的需求。
作者:張甜 傅玉琴 單位:洛陽師范學院化學化工學院
關鍵詞:研究生;產學研;有機化學;培養
中圖分類號:G643 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)12-0041-02
廣西作為一個少數民族地區,其經濟社會的發展相對落后,急需大量的具有創新精神、創業能力和實踐能力的高層次專門人才。廣西的學位與研究生教育就應該服務于廣西的發展,大力加強應用型人才培養的力度,將具有實踐創新能力的人才培養與經濟社會發展實際緊密聯系起來。然而,研究生創新精神和實踐能力的培養,只在學校課堂教育中是很難實現的,必須積極參加社會實踐。為此,廣西壯族自治區學位委員會、廣西教育廳于2002年4月印發了《關于高校與科研院所和廠礦企業開展聯合培養研究生的工作意見》(桂學位[2002]3號),積極探索產學研結合培養高層次創新人才的新模式。廣西師范學院針對有機化學學科實踐性強的特點,就如何才能培養出有機化學專業應用型人才進行了實踐與思考,提出以產學研合作為基礎的培養具有創新精神和實踐能力的高層次專門人才培養思路。從2005年9月開始,對有機化學專業研究生進行了培養方式上的探索,把研究生的培養與企業的產學研自主創新過程相結合,取得了較好的效果,為今后的研究生產學研聯合培養之路打下堅實基礎。
一、產學研聯合培養研究生的方式
實現產學研聯合培養研究生的關鍵是創立新的機制和模式。我院根據有機化學專業的實際,通過分析企業的性質和特點,將雙方的優勢資源有效整合,形成了產學研聯合培養新模式。我院產學研聯合培養有機化學專業研究生的做法主要有以下三個方面。
1.共建研究生教育創新人才聯合培養基地。每年的廣西研究生創新計劃項目都有研究生教育創新人才聯合培養基地的申報,2005年我們與廣西化工研究院(企業性質)簽署了開展長期科研項目合作和共建碩士生培養基地的合作協議,開展人才培養、科研合作等活動,并定期與不定期地就雙方長遠發展規劃、學科建設、人才培養、科研開發等進行研討。我院在對方高級職稱人員中遴選條件適合的導師,作為廣西師范學院外聘碩士生導師,企業導師享受與我校導師同樣的學術待遇?!奥摵吓囵B基地”招收的有機化學專業研究生取得廣西師范學院碩士研究生學籍,其課程學習和學位授予在我校進行,畢業論文主要由企業導師獨立指導并在“聯合培養基地”完成,論文題目一般是企業的科研攻關任務。幾年來,由廣西化工研究院外聘導師指導的研究生不僅加深了對企業的了解,而且自身創新能力得到極大提升,每個研究生都參加了廣西化工研究院科研攻關項目,培養質量大大提高,人均2篇以上,就業率100%。
2.聘請企業人才兼任碩士生導師,實行“雙導師”制。在有機化學專業研究生的培養模式中,我們嘗試了“雙導師”制,聘請企業中一些理論基礎扎實,又有豐富的實踐經驗,同時愿意為高校人才培養做出貢獻的企業科技人員來兼任研究生導師,給每位研究生安排兩位導師指導,一個來自廣西師范學院,一個來自企業。這樣不僅有效彌補我院導師在實踐經驗上的不足,而且也加強了我院和企業的聯系。近三年,廣西師范學院正式聘請了廣西藥用植物園(企業性質)、廣西科學院等單位5位高級技術人員或專家擔任碩士生兼職導師。他們都承擔有國家級項目、廣西科技攻關項目等,主要是行業企業的技術難題,他們把項目直接交給研究生完成,使研究生有機會直接參與國家或廣西的重大科研項目和企業自主創新工程,開拓視野。院內的導師則主要對研究生畢業論文的理論水平進行把關,使之符合碩士學位的要求。到目前為止,我院已經聯合培養了畢業研究生5名,還有2名碩士生在廣西藥用植物園、廣西科學院進行聯合培養。
3.以橫向合作課題為依托聯合培養研究生。以橫向課題為載體是產學研聯合培養研究生的重要途徑之一。我院有機化學專業主要有天然產物化學、有機合成化學、應用有機化學三個研究方向,這三個方向都可利用廣西豐富的生物資源為研究對象,為廣西化學化工、食品行業的企業開發新產品和解決有關技術難題。我院導師積極參加了2010年廣西教育廳組織的“三對創新行動計劃”,已經分別與廣西福園劍麻股份有限公司、廣西都安密洛沱葡萄酒有限公司、廣西宜州市宜源桑桿菌業有限公司簽訂了項目合作協議,與企業結對子,通過這種對接,能將企業的科技攻關項目納入學校的橫向課題,或者同企業一起聯合申請省部級甚至國家級科研課題,并以此作為有機化學專業研究生培養的平臺和載體,為學生創造參與科技創新的機會。
二、產學研聯合培養研究生的優勢
1.有利于拓寬研究生知識面、提升其創新能力。研究生創新能力培養是研究生教育的核心內容,碩士生在企業做學位論文工作期間,會面臨許多問題,如企業導師會把企業中的一些其他技術工作交給學生做,似乎影響了研究生做畢業論文的進度。但這其實是聯合培養工作的重要組成部分。我們在廣西藥用植物園做學位論文的研究生曾多次參與企業新產品生產與開發,協助解決了幾個新產品的提取工藝優化及活性分析。該學生反映,這種額外的工作要求研究生的獨立工作能力強,要會自己分析問題、查閱資料,還要自己進行試驗方案設計,確實弄不懂的才向老師請教,使自己大大增長了見識,受益頗深,這些在學校是很難學到的,大大拓寬了研究生的知識面,提升其創新能力。
2.有利于豐富研究生實踐經驗,培養其創業能力。碩士生在企業做學位論文的一兩年是參加社會實踐的最佳時機。進入企業,如何才能學到企業工人、技術人員豐富的生產實際知識和熟練操作技能,是產學研聯合培養的研究生面臨的實際問題。研究生要正確看待“下企業”,不要認為自己有什么“優越感”,要放低位置,主動向企業工人、技術人員學習,很多研究生在企業中都要經過一番磨合,才能把自己真正融入企業,順利地開展畢業論文研究工作,在這個過程中也獲得了豐富的實踐經驗。在企業的社會實踐也是碩士生學習如何創業的良好機會。如“基地”之一的廣西化工研究院原來是事業單位,后來改制為企業性質,從一個財政撥款單位發展為工業總產值超億元的科技企業,這樣的企業發展史能讓研究生接受創業的理念、學習創業的過程,培養研究生的創業能力。
3.有利于提高研究生競爭力、獲得更多就業機會。研究生通過產學研聯合培養,不僅鞏固了研究生的有機化學基本實驗操作技能,而且提高了研究生提出問題、分析問題、解決問題的能力,加快學習與生產的結合,大大提高了研究生就業競爭力,獲得更多就業機會,并使其在畢業后能從學習者轉變為工作人,適應新的崗位工作,將所學的知識和技能應用于生產生活實際,獲得了企業的認同與支持。產學研聯合培養的畢業生基本都在企業科研生產第一線工作,主要從事的工作是新產品開發、新技術研究,與企業生產實際密切相關。這些研究生的學位論文選題適應當今行業新技術發展,專業對口,一般畢業時能使選聘單位非常滿意,初次就業率即達100%,而且很快就成為企業的骨干。
三、對產學研聯合培養研究生的幾點思考
1.“產學研”聯合培養研究生,要考慮企業方面,也要符合學校培養要求。產學研聯合培養研究生必須堅持按照《學位法》對碩士學位的嚴格要求,謹慎選擇碩士生培養基地,確定學位論文選題,在充分考慮企業生產實際需要的前提下,符合學校培養需要。培養工作必須做到有利于培養碩士生獨當一面的科研能力,有利于培養碩士生在畢業論文試驗工作中發現問題、分析問題、解決問題的能力,并能有所創新,在培養過程中避免出現對碩士生“只用不教”的偏向及個別“放羊”現象。而在企業的實際生產中有些質量關鍵問題迫切需要解決,但技術含量不高,比如生產工藝管理、技工培訓問題,不能作為碩士生的畢業論文選題,不然就不能達到碩士學位論文要求。
2.“產學研”聯合培養研究生,必須強調學校導師的主導作用,同時充分發揮企業導師的積極指導作用。碩士生下到企業后,環境陌生,不了解企業產品和生產工藝,需要一段時間熟悉,困難較多,這時企業導師的指導作用很關鍵。而有的企業導師往往只重視解決生產實際問題,不進行難點的分析和理論上的深化,因此學校導師要及時在理論上做指導,提高研究生的畢業論文水平,確保滿足學位論文要求。
3.“產學研”聯合培養研究生,要充分利用企業平臺,提高碩士生綜合素質。碩士生到企業做畢業論文是學生生活的一個重要拐點,是研究生踏入社會前的“實習”。企業給他們提供了一個新的社會實踐的平臺,他們要處理新的人際關系,了解新的生活環境,熟悉新的工作內容,因此,學校與企業的導師雙方要加強聯系,通過各種途徑和碩士生及時交流,及時了解碩士生遇到的問題和困難,幫助他們盡快適應企業環境,提高碩士生的綜合素質。
四、結語
我國經濟社會發展迅速,工業企業也面臨著產品自主創新的競爭。這些競爭更多地體現在科技人才隊伍的競爭。高校培養的碩士生是企業高層次科技人才的骨干隊伍。產學研聯合培養研究生,作為一種把理論學習和實踐活動結合起來提高學生創新精神和實踐能力的培養模式,符合高等教育發展的內在規律[1]。為適應我國經濟社會發展和科技進步的要求,創立高等學校與科研院所、企業聯合培養研究生的新機制,是我國高等教育改革以及高校自身發展的必然選擇[2]。廣西師范學院對此所做的有效探索,希望能起到拋磚引玉的作用,使廣西的研究生教育在產學研聯合培養方面蓬勃發展起來。
參考文獻:
一、高中化學選修模塊設計理念與實施情況
《普通高中化學課程標準(實驗)》對選修的規定是:“學生在高中階段修滿6個學分,即在學完化學1、化學2兩個必修模塊后,再從選修課程中選學1個模塊,并獲得學分,可達到高中化學課程學習的畢業要求。”“鼓勵學生尤其是對化學感興趣的學生在修滿6個學分后,選學更多的課程模塊,以拓寬知識面,提高化學素養。建議有志向于理工類專業方向發展的學生,可修至8個學分;有志于向化學及其相關專業方向發展的學生,可修至12個學分?!盵1]
根據各?。ㄊ?、自治區)對選修模塊的選學的意見分析,它們分別對文理科學生進行了不同的考慮,除了廣東、海南、江蘇之外,大部分省份對傾向選擇文科的學生均選修《化學與生活》或《化學與技術》,其中選擇《化學與生活》為最多[2]。因為在《普通高中化學課程標準(實驗)》中該模塊主要設置的主題有化學與健康、生活中的材料、化學與環境保護三部分的內容,其目的是使學生進一步地了解學習化學的重要性,激發學生對化學學習的興趣和積極性,全面提高學生的化學科學素養。對于將要選擇文科的學生一般修完化學必修1、必修2兩個模塊后,只需從中再選擇一門選修模塊修滿所需的學分即可以完成學業。對于傾向于理科的學生,大多數的省份選修《化學反應原理》、《有機化學基礎》、《物質結構與性質》三個模塊。因為這三個模塊與大學化學的課程聯系得較為緊密,分別對應的是《無機化學》、《有機化學》、《結構化學》的內容,是理科生或攻讀化學專業學生在以后從事科學研究工作的基礎和必備條件。
二、現行高中化學選修模塊體系存在的問題
首先,對于教師而言,在新課標進入實驗區后,大部分化學教師因對選修模塊的調整無法適應而感到迷茫和困惑。他們反映選修模塊的設置不合理,編寫的難度較大、內容太多,有的教師對選修模塊中所涉及的知識點,自己都吃不透,還要查閱大學化學的相關文獻,重新再學習一遍之后才能給學生授課。另外,由于新課標教材各化學學科模塊的知識內容相當豐富,而教學時間卻只有短短的36學時[3]。很多教師擔心課時不夠,無法按照所規定的學時講完,這樣難免會影響教師教學的進度。
其次,對于學生來說,新課改下的選修模塊的設置,無疑是增加了學生學習的負擔。其中以山東和河南為例,在高考中理科總分為240分,其中化學占據2/3的命題內容,以7道選擇題和3道非選擇題的形式進行命題。所涉及的內容除必修1、必修2外,《物質結構與性質》、《有機化學基礎》、《化學與技術》三個選修模塊則作為選考內容,各考查8分,但是每個模塊只命題1道非選擇題型,以供學生作答;對于其他兩個選修模塊《化學與生活》和《實驗化學》在高考中沒作要求。根據本人對信陽師范學院化學化工學院所做的179份電子問卷調查反映,32%的學生在高中階段選擇了《化學反應原理》,35%的學生選擇了《有機化學基礎》,40%的學生選擇《物質結構與性質》,由此可以看出,相對重要的三大選修模塊的選擇比率基本上持平,但是高考題型的考察是每個選修模塊出一道題,學生可以自由選做,但是學校為了提高升學率,就開設所有的選修模塊,這給高中生的學習帶來了很大的負擔和困難。
在179份有效電子調查問卷中,24%的學生反映他們對高中化學選修的學習和掌握情況并不好,49%的學生認為他們高中學習的相關選修知識點與進入大學學習的基礎化學理論知識不一樣,甚至對某些理論的理解存在一定的誤解,造成了一種學習定勢,這樣反而不利于他們現在的大學化學的學習。以下筆者對高中選修模塊與大學課程對應內容進行分析。
從表1中可以看出,新課標高中化學教材中設置的選修模塊各自獨立,六大選修模塊的關聯不緊密;高中選修的各個板塊都與大學化學的知識有著一定的聯系。而在高中生學習選修課時,選擇的靈活性較大,這就造成了他們在進入大學化學學習的起點不一致。例如,選擇了化學反應原理的同學,在高中階段了解和學習了蓋斯定律、化學平衡常數、吉布斯自由能、溶解平衡、原電池等基礎知識點,那么這部分學生在進入大學之后,對物理化學這門課程的學習就相對容易些,而對無機化學和有機化學等課程的學習就顯得相對吃力,再加上大學的授課方式與高中不相同,這就導致每一門學科的學生水平都參差不齊,不僅給大學教師的授課帶來了困難,而且還可能挫傷學生學習課程的積極性。這樣一來,高中設置的選修模塊和所實施的教學工作就沒有起到更好的作用。
三、高中化學選修模塊設置的改進和優化對策
首先,高中化學選修模塊應考慮學生個人的興趣和特長,更多地體現學生自主學習能力,所以應對高中化學(傾向于理科類)三大重點選修模塊的設置進行調整和刪減以減輕學生的學習負擔。
筆者認為高中化學選修模塊刪減之后不僅不會影響學生對選修知識的學習,而且還能減輕高中生學習的負擔(見表2)。
其次,要以學生的學習興趣為主,學生可以在教師的指導和建議下,進行自主的選擇。這是考慮到一部分學生在完成高中學業之后,將進入大學繼續深造,而另一部分學生在高中畢業之后可能直接就業,所以根據個人的情況不同,要制定出有利于他們繼續深造或者直接就業的個人需求的選修方案。為此需要教師進行間接的引導,同時還需要教師必須對高中化學選修模塊的內容和各個模塊的特色進行深入的了解和把握,了解哪些和就業方向聯系得較為緊密,哪些是進入大學學習基礎化學必需的知識,從而幫助學生選擇合適的選修模塊來進行學習。
再次,學??梢愿鶕拔?、理分科”給學生指定所選修的模塊,對于將來報考人文、社科類的文科類學生采用“2+1”的模式,除了必選的化學1、化學2之外,再選一個選修模塊進行學習,建議另選的這個模塊從《化學與生活》和《化學與技術》兩門中任選其一,首選《化學與生活》模塊,因為這個選修模塊的知識結構與其他的選修模塊沒有交叉重疊,不受其他選修模塊的限制,可以游離于其他5個選修模塊而獨立地進行學習。對于將來選報理科、工科專業的學生可以在完成必修模塊的學習之后,從《物質結構與性質》、《化學反應原理》、《有機化學基礎》、《實驗化學》中任選二門作為選修。對于將來要報考化學專業以及相關專業的學生,建議采取“2+4”的模式,即修完必修化學1、化學2后,再另選擇4個選修模塊進行學習,因為以上這四個選修模塊涉及的知識范圍較為廣泛,不僅是學習化學專業的基礎,同時也是學習生物化學、醫學、能源材料等專業的基礎課程。對于六大選修模塊中最后一個模塊《實驗化學》的開設,由于受到一定儀器設備、財力等條件的限制,這一選修模塊開設的可能性較小,建議采用2~3節在一節連上的方式進行排課和教學。這樣就可以有計劃、有步驟地向新課改的教學目標靠攏,最終達到新課程標準選修模塊的選學和教學要求。
參考文獻
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[7] 課程教材研究所.化學選修4《化學反應原理》.北京:人民教育出版社,2004.
[關鍵詞] 藥物化學;教科書;專業課;中職學生;規劃教材
[中圖分類號] G423.3 [文獻標識碼]C[文章編號]1673-7210(2011)03(c)-120-02
[基金項目] 中國教育學會“十一五”科研規劃課題《院校畢業生就業指導與管理實踐研究》總課題組子課題《大連市職業院校醫學相關專業人才就業市場的現狀調查分析研究》立項課題(項目編號:0401921B-124)。
[作者簡介] 鞠秀蘭(1956-),畢業于沈陽藥科大學藥學系,學士學位,高級講師,現任大連大學職業技術學院藥劑專業主任,多年從事藥劑學、藥物化學教學工作;研究方向:藥學教學研究。15余篇。譚群,藥劑專業,講師。吳文林,大連大學職業技術學院副院長,《院校畢業生就業指導與管理實踐研究》總課題組子課題《大連市職業院校醫學相關專業人才就業市場的現狀調查分析研究》立項課題課題負責人。
藥物化學是中職藥劑專業一門重要的專業課,是應用化學的理論和方法來研究化學藥物的一門學科,主要研究化學藥物的組成、制備、化學結構、理化性質、轉運代謝、化學結構與藥效的關系等內容[1]。依據國家教育、衛生工作方針,中職藥劑專業的培養目標,堅持以服務為宗旨、以就業為導向的原則,培養具有一定科學文化素養,德智體美全面發展,具有良好職業素質,熟練掌握藥劑專業技能,能在各級各類醫藥及衛生機構和行業從事藥品生產、營銷、應用和藥學服務等工作,具有職業生涯發展基礎的技能型、服務型的高素質勞動者[2]。根據這一培養目標中職藥劑專業學生在學校期間要學習《無機化學》、《有機化學》等基礎課,畢業前完成《藥物化學》、《藥劑學》、《藥物分析》等專業課程學習[3]。在藥物化學的學習中要求學生掌握最基本的常用藥物的化學結構、理化性質。由于藥物化學的特殊性,學生在校期間思維狀態要發生改變,要有抽象的思維能力、記憶力、基礎知識與專業知識的銜接能力,才能基本完成藥物化學學習,適應崗位的職業需求。專業課程中《藥物化學》課程的學習是師生認為難度較大的一門課程。跟蹤我校多年招收生源情況看,初升高成績在400~500分之間的初中畢業生,可以較順利完成《藥物化學》課程學分,學習狀態較好。而近些年來我校招收的生源初升高成績在300~400分范圍內,學習狀況發生了很大改變。
全國中職含藥劑專業的衛生學校有百所,每年培養畢業生約上萬人,中等職業藥劑教育是培養醫藥行業高素質勞動者的主力軍[3],中職藥劑專業畢業生是國家藥師的儲備力量,這一群體在最基層的醫療衛生崗位上起著重要的作用,藥物化學課程的學習影響著畢業生的素質、就業質量。多年來對我校中職藥劑專業在校生《藥物化學》課程的教授、學生的學習情況、畢業生就業情況跟蹤調查發現,學生學習《藥物化學》教科書困難的原因,提出建議概述如下。
1 目前教材使用現狀
目前的中職規劃教材《藥物化學》有不同出版社的不同版本,這些教材結構合理、重點突出,內容力求簡單新穎,也是教師了解藥品知識的工具書。但使用中發現也有某些不足,很重要的不足在于,涉及到基礎課知識,如有機化學中的醇、羧酸、酯類、苯胺、酰胺、苯環、雜環等基本知識時,學生們普遍不會。例如:鹽酸普魯卡因結構中的酯鍵易水解,很多學生不認識酯鍵;鹽酸普魯卡因結構中苯環上的胺是芳胺,學生同樣不認識?;A課《有機化學》中學生已經學習過這方面的基礎知識,專業課教學過程中卻存在與基礎課無法銜接的問題。授課中教師需要用大量的時間復習基礎課的知識,很多學生環烷烴、苯環區分不開;烷烴、環烷烴、苯環、醇羥基、羰基、羧基等的化學結構的骨架寫不出來,不僅忘光或沒學扎實,還有很多學生即使老師反復指導復習也學不會。因此,出現了學生看不懂藥物的化學結構式、不認識藥物的官能團、不能理解藥物的化學結構產生的性質、教科書看不懂的現象。對于藥物化學的學部分學生出現了難學、學不懂、失去學習興趣的情況,部分學生難以及格。以我校2004~2008級學生為例,藥物化學考試不及格所占比分別為10.6%、27.0%、28.0%、20.0%、29.2%,不及格人數達到20%~30%,這種現象在我校以前教學中是罕見的。
2 分析原因
2.1 中職生來源狀況
中職生來源于初中畢業生,現在的初中生與大學擴招前的初中生大不一樣。由于大學不斷擴招,初升高的學生比例大增,能升入高中繼續讀書,然后讀大學的學生都進入了高中校門,而無法升入高中的、不想讀高中的學生成為中專的招生對象。雖然,也有目標清楚而喜歡學習藥學知識的學生,但生源普遍存在基礎知識較差,理解能力與自學能力不強的特點。在初中階段只學過元素周期表的簡單《無機化學》的學生,進入中專學習了《有機化學》,然后學習專業課《藥物化學》出現了不適應,學生的知識水平、記憶力、理解力偏低,與專業課無法接軌。筆者對在校生藥劑班調查《有機化學》考試情況,不及格人數占45.9%,幾乎占半數,雖然后來補考及格了,學習《藥物化學》的困難仍不容忽視。
2.2 中職生心理因素
中職生正處于心理成熟期,對未來充滿了幻想和迷茫。有想學習一技之長的學生,看到《藥物化學》書中大塊頭的藥物化學結構、復雜的藥物理化性質,摸不到頭腦,產生很大的心理壓力也是原因之一。在學不懂、學不會的情形之下,產生自卑、厭倦情緒,不聽課、不做作業,由此滋生出一些惡習,如上課看小說、玩手機、睡大覺。老師辛苦,學生痛苦。
3 措施
我校在升入職業技術學院之前是大連鐵路衛校,是教育部全國重點衛校,具有五十多年藥劑專業辦學經驗。我們在教學中采取了如下措施:①專業教師與基礎課任課教師每學期一起備課,將專業課與基礎課所涉及的內容互相溝通,以利于基礎課教師授課中有一定的取舍,將專業課用到的知識在教學中作為重點內容講授與輔導,力求達到較好的學習效果。②在學生入學初期進行專業教育,由經驗豐富的教師、專業主任為學生介紹各門課程的特點,基礎課、專業基礎課和專業課之間的相互關聯,今后就業情況、就業崗位運用所學習知識的情況等等,讓學生明白在學校所學課程的重要性,幾年來這種努力對大部分學生來看收效甚微。近期,以在《藥物化學》課程完成課時多半的情況下對學生的測試為例,采取不記名方式,以了解學生的真實情況,讓學生寫出苯環、六元環烴、乙醇、乙酸、苯酚、酯鍵的化學結構,結果不會寫的人數分別為苯環6.5%、20.0%、37.7%、49.1%、57.0%、75.0%。這種測試的目的是要了解藥物化學結構中經常出現的官能團苯基、醇羥基、羧酸基、酚羥基、酯鍵等學生是否全部掌握。這些涉及專業課程中的藥物化學結構、藥物性質的基本知識,教師在《藥物化學》授課中已經反復帶領學生復習過。從測試結果看,超過半數的學生還是沒學會。沒有基礎知識,《藥物化學》這門專業課的知識難以學懂。我們要求中專學生在學習《藥物化學》課程時,掌握藥物的化學結構、類別、藥物基本性質這些很簡單的內容,以應用于今后崗位中正確使用藥品、養護、貯存,避免藥品氧化、水解、變質,避免藥品使用中的配伍變化等等。改進教學過程、完善考核制度等方式,可提高學生分析和解決問題的能力[4]。
4 就業情況
以2004年以來畢業生的就業崗位調查情況看,04級入校成績相對于后期招生生源成績較好,在就業崗位上受到用人單位包括醫院藥房、藥品批發公司、連鎖零售藥店等的好評,有部分畢業后自立門戶開展藥品營銷業務,約有90%的畢業生接受繼續教育順利取得大專自考畢業文憑。05級畢業生的就業崗位調查,用人單位對畢業生評價參差不齊,大部分學生畢業后接受大專繼續教育,在中專學習《藥物化學》難度較大者學專課程時面對同樣的難度。
5 建議
教材編寫應考慮初中起點學生的知識水平和學生能力等特點。從多年來對教材使用情況看,在復雜難懂的藥物化學結構面前學生產生了厭倦情緒。筆者對在校的61名學生以舉手表決的形式調查,以了解是否喜歡學習《藥物化學》課程,統計結果顯示喜歡的占32.7%,不喜歡、學不會的各占60.6%,不學的占16.3%,不喜歡、學不會的占半數以上。由此認為,中職藥劑專業教育缺少適應中職生自身特點的《藥物化學》教科書,因此特提出如下建議:
5.1 教材編寫應降低難度
近些年來為了適應藥劑中專生社會就業崗位狀況,國家在中職教材編寫已經作出了努力,《藥物化學》教科書難度有一定程度的降低,但以目前中職生的智力情況,根據其接受能力與理解力,教科書還應再降低專業性高深難度,增加趣味性,應通俗易懂,教材應易教易學。
5.2 增加《有機化學》基礎知識的復習內容
在主要章節中增加與《藥物化學》相關的《有機化學》基礎知識的復習內容,方便大部分學生對基礎知識的回憶,通過復習重要的基礎知識,重復記憶基礎課的基本內容,以利于教師組織全體學生統一復習、布置作業,引導學生由淺入深地學習專業課,使得難學的課程變得淺顯易懂,激發學生的學習興趣,提高教學效果。
5.3 重視基本知識,教材編寫應規范
正確使用藥物、調配藥物、指導患者正確用藥是一名藥學專業人員具備的最基本工作能力。常用藥物基本化學結構、化學性質、藥物在臨床中的應用,以及與儲存、養護有關的性質,這些內容難度不大,但很重要,有些教材中這些內容時有時無。因此,《藥物化學》教材編寫應規范,真正做到學以致用,有效利用資源,使畢業生所學知識夠用。
5.4 教材形式多樣化,增加科普性
在各論中將藥物化學結構與應用有關的化學性質簡單介紹后,可以彩色圖插頁的形式[5],將該藥物的商品介紹給學生以增加感性認識,讓學生從學習過程中體驗到快樂、尊重和滿足,也為以后應用打下基礎。
5.5嘗試取消《藥物化學》課程
在中職教育中藥劑專業,嘗試取消《藥物化學》課程,或將《藥物化學》課程與其他課程合并而重新組織一本新的教材,介紹一些常用藥物簡單的化學結構、性質等基本知識,以就業夠用為主。
6 小結
綜上所述,教材編寫應以人為本,與時代同步,由于生源的變化,學習主體的變化,目前《藥物化學》教科書難度較大,《藥物化學》教材需要改革。教科書是師生個體心理遭遇人類文化的媒介和向導,是教師引領學生進行精神漫游的路線圖,它是教材的主體,是教學過程中師生依據的主要材料,也是考核教學成績的主要依據和學生課外拓展和深化知識領域的重要基礎。教科書編寫的質量如何,直接影響著教育的內在質量和學生的發展[6]。教材的難易決定了學生的學習質量,也影響了就業能力。
[參考文獻]
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關鍵詞:醫學化學;人才培養;改革與實踐
作者簡介:李保慶(1962-),男,山東泰安人,泰山醫學院化工學院,講師。(山東 泰安 271016)
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0079(2013)31-0119-02
化學是理工類專業的重要基礎學科之一。特別是近年來隨著信息科學、材料科學、新能源和分子生物學等先進學科的迅速發展,為國民經濟和科技水平提升提供了廣闊的發展空間,化學在這些學科中的重要性更加突出?;瘜W學科作為一個基礎學科,如何既給理工類相關專業的學生作出整體介紹,又能在教學中介紹化學與不同專業的緊密聯系,從而構建出一套對理工類不同專業適用的醫學化學基礎課程體系,以適應目前科技﹑經濟發展對人才培養模式的需要是非常重要和刻不容緩的。筆者在多年的醫學化學教學中對于理工類不同專業的學生都進行過座談,就目前醫學化學教學的授課內容、學生的滿意和認可等方面做了調查,對醫學化學的教學內容進行了改革實踐。
一、醫學化學課程在泰山醫學院的現狀
泰山醫學院(以下簡稱“我校”)前身是單學科的醫學院校,醫學化學是普通基礎課,醫學各專業的要求和授課內容都是一樣的。學?,F在已發展為多學科的醫學院校,雖然醫學化學是普通基礎課,但醫學和理工等專業差別大、跨度大,專業人才培養要求也不同,應該進行相應的改革。目前,我校在醫學和理工類等專業都采用醫學化學同一本教材,在應用物理學、醫學影像學、生物工程等專業開設了醫學化學課程,學時在30~80學時不等,占3~4學分,理論和實驗課的比例約為3∶1,課程基本都在大學一年級進行。
從歷年學生學習的情況看,生物類專業大部分學生能認真對待學習,但不知怎樣去學;非生物類專業部分學生認為醫學化學對自己的專業沒什么用處;更有一些學生僅僅是應付學習,能通過考試拿到學分就行。近年來,隨高校規模和新上專業的增加,怎樣培養適應社會發展需要的人才,怎樣讓學生成材,也是各專業教師應有的責任和使命。筆者近年來在理工類專業的醫學化學教學中進行了一些教學內容的改革探索,取得了積極的效果。
二、醫學化學課程應包含的主要內容
醫學化學課程的內容包括物理化學、無機化學、有機化學和分析化學。近年來,隨著各新興交叉學科發展的需要,新的分支學科正不斷涌現,化學各分支學科的研究內容也在不斷擴充。如何在醫學化學教學中,做到從化學學科內在知識結構的要求出發,將化學學科系統而又不失重點地傳授給理工類專業的學生,確實是一個值得重視的首要問題。
在幾代化學教育家和廣大教師多年的教學實踐中,在各綜合性大學目前的化學教學中,教師普遍認為,將化學學科以理論化學(結構化學與物理化學)、化合物的合成制備與性質(無機與有機化學)及化合物的測量與表征(分析化學)為主要線索來介紹化學知識是符合目前科技發展和經濟發展的趨勢和要求的。因此,大學醫學化學的教學也應遵循這樣的原則,也就是以化學原理、制備與性質、測量與表征為醫學化學教學的主要內容。
三、醫學化學的教學如何適應理工類等相關專業
醫學化學在我校授課的專業主要有應用物理學、醫學影像學、生物工程等專業。這些專業的醫學化學教學與一般大學理工科的化學教學,無論內容和難度及要求都是不同的。如何做到既能系統地將化學學科的基礎知識介紹給學生,又能考慮到各專業學生的培養目標和特殊要求,這應是大學醫學化學教學的基本思路。不同專業人才培養要求不同,教學內容應因專業不同而在難度和重點方面有所不同。如結構化學、化學熱力學和化學動力學是物理化學的主要內容,也是化學學科的理論基礎和知識框架。過去在原先醫學化學的教學中,一直都屬于略講或不講的部分。也正是由于這種狀態,使上述專業的學生對化學不感興趣,實際上起了削弱化學學科重要性的作用。
1.應用物理學(醫學物理學方向)
應用物理學(醫學物理學方向)本科專業是以培養面向醫學為主的應用型人才,對于該專業的醫學化學理論教學內容,應遵循理論夠用,應用為主的原則。在參照教學大綱的前提下,在《氧化還原反應與電極電勢》一章增加了化學傳感器的內容,這在醫學診斷和環境檢測中都有重要的應用;在《滴定分析法》一章中,增加部分儀器分析的內容,這部分內容涉及儀器的正常使用維護,是物理學的主要應用,對保證儀器靈敏度、準確度、選擇性等指標非常重要,例如電化學分析與光譜分析中如何降低信噪比等等。《有機化學的對映異構》一章涉及物理學光學的應用,要重點講解,其它內容一般了解即可。以下是本專業修訂后的醫學化學理論授課內容,見表1。
2.醫學影像學專業
醫學影像學專業是以培養面向醫學理論與應用并重的理、工、醫多學科結合的專業人才為目標,除了按醫學化學的教學要求教學外,還涉及較多的物理學的理論知識,實際應用中又要使用各種現代先進診斷儀器。因此在教學中,第一要突出物理化學中動力學的內容。因影像專業要接觸放射性同位素,要熟悉其物理化學變化規律。第二,無機化學教學內容中要突出配合物的內容,因涉及腫瘤病人的化療使用的配合物類藥物,如順鉑和卡鉑類化療藥物。第三,影像診斷經常使用的造影劑大多是有機化合物,所以有機化學的內容重點應講基本有機物的性質,主要是藥物性和毒性方面的知識。第四,要增加分析化學的儀器分析內容。因為醫學影像專業是以診斷為主的專業,常用磁共振、CT等大型先進儀器,因此學生應對現代分析手段有所了解﹑熟悉,才能更好地掌握儀器的正常使用和維護。以下是本專業修訂后的醫學化學理論授課內容,見表2。
四、結束語
總之,在理工類不同專業醫學化學的教學中,在內容多學時少的情況下,應首先選擇具有廣泛應用價值的基礎知識、基本技能和基本原理來介紹,然后再根據不同專業的需求有所側重,使醫學化學的教學更貼近專業,更有利于提高學生學習的興趣。幾年來,在上述幾個不同專業的理論教學中都作了嘗試,效果明顯。通過學生網上課程評價,得分96.6分(百分制),學生絕大部分是滿意的。通過新修訂的醫學化學的理論授課內容的學習,學生更加清楚了醫學化學哪些內容與自己專業更密切,不再是僅僅為完成學分而學習,學生主動學習本課程的積極性也明顯提高,使醫學化學的學習突出了與學生就業、專業成才緊密結合的教學理念,適應了現代社會科技﹑經濟發展對專業人才的需求。
參考文獻:
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一、國內最早的糧食類本科專業
1956年國家在北京成立中央糧食干部學校,設立全國唯一的糧食儲藏、油脂工學、糧食檢驗專業,1959年中央糧食干部學校和北京糧食專科學校遷至鄭州,合并成立鄭州糧食學院,設立糧食加工、糧食儲藏、油脂工程本科專業,組建糧食工程系、油脂工程系、糧食儲藏系,是我國建立的第一所糧食本科院校,被稱為“亞洲糧院”。后來,隨著教育部對本科專業的調整,1999年將糧食加工、糧食儲藏、油脂工程、食品工程系合并為食品科學與工程專業,原糧食工程系、油脂工程系、糧油儲藏系、食品工程系合并成立糧油食品學院。2004 年,鄭州工程學院與鄭州工業高等??茖W校合并組建河南工業大學,糧油食品學院是河南工業大學的特色專業。
自鄭州糧食學院組建以來,為全國糧食行業培養了大批從事糧食儲藏、糧食加工、油脂工程專業技術人才,對我國糧食行業的發展產生了重要影響。
二、辦好特色專業的探索與實踐
教育部本科專業目錄中食品科學與工程包括原來的食品工程、糧食儲藏、糧食加工、油脂工程、農產品貯藏與加工、水產品貯藏與加工等幾個本科專業。建國后的大學有些是教育部直接管理,有些由國務院各個部委管理,有些是地方辦學,所以具有明顯的行業特色,每個大學的食品科學與工程專業都有不同的特色和優勢,有的在乳制品方面有明顯優勢,有的在肉制品加工方面有明顯優勢,有的在果蔬加工方面具有明顯的優勢,我們則在糧食產后加工與貯藏方面具有明顯優勢。對于調整后如何辦好食品科學與工程這個新的專業,各個學校都進行了認真思考。當時主要有兩種思考,一是不管原來自己的特色,重點把食品科學與工程專業辦成通用食品專業,這樣就會形成全國的食品科學與工程專業一個面孔,即相近的必修課程,相近的專業課程;二是把調整前的專業名稱改為食品科學與工程,對原來的教學內容不作改動。當時,根據我們的專業特色和對行業的影響以及糧食行業對專門人才的需要,借鑒了各個兄弟單位的經驗,對食品科學與工程專業的教學計劃作了比較符合我們專業實際和行業需要的修改,修改的指導思想有以下兩個方面:
(一)在基礎課和技術基礎課方面與國內外同學科接軌
專業合并完的幾個專業課程設置主要是照顧到專業課的需要,基本素質的培養注意不夠,主要原因是專業面過窄。比如,糧食儲藏專業不開設有關食品科學原理、物理化學、力學、機械制圖、工廠設計、食品機械等課程;油脂工程專業不開設生物化學、食品化學、食品營養學、食品微生物學等;糧食工程專業不開設分析化學、物理化學、有機化學、生物化學、食品化學、食品工程原理、食品微生物等。調整后的食品科學與工程專業采用以上任何一個老專業的教學模式都不能滿足人才培養的要求,因此,我們采用了基礎課和技術基礎課與國內外同學科接軌,開設了無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、食品化學、生物化學、食品分析等化學類課程,為從分子水平上研究食品奠定必要的基礎。開設了食品營養學、食品工程原理、食品檢測、食品微生物、食品工廠設計、食品安全與質量控制等,使學生具備必要的食品科學與工程專業的基本知識,這樣國內外同類專業就基本接軌了。
(二)在專業課設置方面保持并完善專業特色
我們在專業課程設置方面不僅考慮了我們現有的資源優勢,更重要的考慮了國家發展的需要,糧食行業對人才的需求,把糧食專業的主要課程分為四個選修模塊,一是糧食工程模塊,主要課程包括谷物加工工藝學、通風與氣力輸送、谷物化學與品質等;二是油脂工程模塊,主要課程包括油脂化學、油脂制取工藝與裝備、油脂加工與裝備、植物蛋白工藝學、植物油廠生產安全等;三是糧食儲藏模塊,主要專業課包括儲量害蟲防治、儲糧工藝與裝備學、糧食質量檢驗等;
四是食品工程方向模塊,主要專業課課程包括食品機械與裝備、食品工藝學、食品感官評價等。專業調整后的食品科學與工程專業比以前的糧食工程、油脂工程、糧食儲藏、食品工程四個老專業有很大不同,專業調整對人才培養是一種很大進步,既保證了作為食品科學與工程專業本科生專業素質的培養,又發展和完善了為行業服務的專業特色。
新的培養方案大大提高了畢業生在學科領域內的綜合素質。調整后的培養方案比以前四個老專業的方案都有很大改進,比如原來的糧食儲藏專業,沒有設置食品工程原理、食品營養學、食品安全學、食品機械與裝備,畢業生即使在糧庫工作也很難適應新形勢下糧食儲藏的需要,比如研究新的綠色儲糧技術、自動化儲糧工程、儲藏糧食品質的鑒定等,都需要這些知識;原來的油脂工程沒有開設生物化學、微生物學、營養學等,這遠遠不能滿足現代油脂工業的需要,因為油脂作為三大營養素之一,不研究其營養性質及油脂加工和流通過程中的安全問題顯然是不夠的,同時微生物油脂也是新的優質資源,不開設微生物方面的課程顯然不科學;原來的糧食工程不開設有機化學、生物化學、微生物學、食品工程原理等,而現代糧食加工專用粉研究、糧食資源的轉化、從分子水平上研究原來與最終品質的關系必須具備這些知識。因此,專業調整不是將原來四個專業簡單合并,而是根據食品科學與工程的特點,與時俱進地完善了專業特色。
具體實施過程是:學生入校后到大學二年級之間上公共課、基礎課和部分通用的技術基礎課,大三第一學期根據學生的志愿、學校教師和實驗條件等辦學資源分方向上課,畢業設計(論文)和專業課模塊是配套的,比如,選擇了油脂工程專業課模塊,畢業論文或畢業設計應選在油脂工程方向的課題。
油田化學應用技術專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,熟悉原油鉆采、油氣集輸基本知識,掌握油田化學品合成及復配技術,具備油田化學品生產操作、產品檢測能力, 從事油田化學品生產操作、現場工藝運行、設備維護、分析檢測等工作的高素質技術技能人才。
油田化學應用技術專業就業方向
本專業的學生要求是能初步解決油氣田生產過程中的實際問題、產品質量控制、油田化學劑生產等基本能力和良好的實驗技能,這樣將來求職是才會有求職的籌碼。
油田化學應用技術專業的畢業生可在鉆井公司、泥漿公司及其它鉆井服務公司從事泥漿配置、檢測與維護等工作;可以去在采油廠、井下作業公司、集輸站、污水處理廠及其它油田作業服務公司從事工程施工、生產等方面的工藝技術和技術服務工作;
還也可在油田化學助劑廠等單位和企業生產第一線從事油田化學劑生產、應用與檢測工作,工作會比較辛苦,一定要堅持下來。
油田化學應用技術專業就業前景
油田化學應用技術專業就業前景很好。隨著中國經濟的快速發展,能源消耗也將增加。而且中國本身就是一個能源消費大國,尤其是對石油的需求量大,這就要求石油企業發展得更好更快,需要更多的人才。因此,油田化學應用技術專業的就業前景非常樂觀。喜歡油田化學應用技術專業的同學可以選擇報考。
主要課程:高等數學、實用英語、無機及分析化學、分析化學及實驗、物理化學及實驗、有機化學及實驗、表面活性劑、油田化學、高分子化學、提高采收率原理、泥漿工藝原理、油藏物理。
關鍵詞:材料化學 課程體系 建設
一、引言
材料化學專業是材料科學與工程下面的一個二級學科,是1998年國家教育部對本科專業目錄進行調整后產生的新專業。材料化學專業不同于傳統的材料科學及化學專業,是材料科學與現代化學相結合的新興學科,涉及物理、化學和材料工程學的邊緣學科,主要研究內容不是材料的化學性質,而是材料制備、組成、結構和性能等方面涉及的化學問題[1-6]。目前國內已有140多所高校建立了材料化學專業。材料化學專業是目前社會需求量比較大的專業,其主要涉及的行業包括材料、化工、生物、醫藥等。
電子科技大學中山學院是由電子科技大學和中山市政府共建的高校,學校定位教學型大學,依托地方,借力總校,培養適應中山乃至珠三角需求的應用型人才。我校的材料化學專業是理學專業,于2004年開始招收第一屆本科生,現已招收九屆,已成為我?!笆晃濉币巹澲兄攸c發展的8個專業之一。2012年以前,材料化學專業主要定位于高分子材料方向。隨著中山市及珠三角地區電子與信息產業蓬勃發展,在經過多次調研和細致的分析、討論的基礎上,2012年我們將材料化學專業調整為電子與信息功能材料,目的是培養在電子、信息和新能源等行業的新材料的開發、生產及應用領域具有創新精神和實踐能力的應用型人才。專業方向的調整需要在培養方案、課程體系等方面進行調整和優化,以適應專業建設和發展。本文簡述了在課程體系的調整和優化方面所做的工作,以期與同行交流。
二、材料化學專業課程體系構成
課程體系是由相互聯系、相互影響的若干課程按一定的結構組成的具有實現人才培養目標功能的統一整體。課程是由具有相關性的教學內容有機結合而成的結構體系。課程與課程體系是相互聯系、相對劃分的兩個不同的結構層次。教學內容和課程體系的整體優化,就是要求從人才培養模式的總體設計和人才知識、能力、素質結構的整體走向出發,合理地更新與選擇教學內容,恰當地處理內容之間和課程之間的邏輯與結構關系,使課程內部結構和課程體系結構的諸要素達到最佳的組合與平衡,以充分發揮內容與課程服務于人才培養的系統功能。
近年來,我校在人才培養方面進行了多樣化應用型人才培養模式改革,要求我校專業人才培養遵循“以人才需求為導向,以能力培養為核心,以知識――能力――素質為主線”的指導思想,構建包括“綜合培養階段、專業培養階段和多元培養階段”的三段式培養體系。材料化學專業課程體系就是根據這三段式培養體系構成。
(一)綜合培養階段課程
綜合培養階段課程是由教務處安排設置,主要包括通識教育課程、素質教育選修課程兩部分。其中,通識教育課程包括思政、英語、體育和軍事實踐、理工類通識、大文科類通識、計算機基礎、創業教育、信息檢索與利用以及健康教育,共計58學分課程。素質教育選修課程分經濟管理類、人文社科類、外語類、藝術類、自然科學類和其他類六方面內容,由教務處確定課程目錄,每學期面向全校學生開放,共計8學分。這部分課程主要是鼓勵教師利用研究成果,開放有利于文理交叉滲透、培養學生綜合素質的選修課程。
(二)專業培養階段
專業培養階段課程包括學科基礎課程和專業主干課程兩部分。材料化學專業的學科基礎課程包括《無機化學》《有機化學》《分析化學》《物理化學》《化工原理》《工程制圖基礎》和《現代儀器分析》,共計33學分。專業課程包括《高分子化學與物理》《材料化學》《材料科學基礎》《電子材料》和《印制電路材料與工藝》。其中,選擇《無機化學》《有機化學》《分析化學》《物理化學》《化工原理》《高分子化學與物理》《材料化學》《材料科學基礎》和《電子材料》為專業核心課程,突出專業培養的方向和特色。為了提高學生的動手能力,培養高素質應用型人才,我們在部分需強化實踐能力的課程中設置了課內實踐教學內容,如現代儀器分析、工程制圖基礎、化工原理和高分子材料課程中均設置了課內實踐課程內容。
(三)多元化教育課程
多元化教育課程包括專業提升類、跨專業選修類、創新創業類和國際交流類四大部分。這些課程旨在為推進我校多樣化人才培養模式改革,滿足社會對人才多元化的需求和學生個性化發展的需要,實現分層、分流教學而設置,供學生選修。材料化學專業的提升類課程主要包括《微生物學》《生物化學》《基礎實驗技能》《專業英語》《半導體材料》《工業分析》《材料物理基礎》《大學生數學提高課程》和《大學生英語提高課程》等14門課程,共計18學分。另外三部分則根據其他專業和教務處設置相應的課程內容,學生可自由選修。學生可以在專業提升類、跨專業選修類、創新創業類和國際交流類中任選一個部分,也可以在各模塊間實行學分互換。
(四)實踐教學課程
隨著我校明確應用型人才培養方向,實踐教學改革力度逐漸加大,在培養方案和課程體系設置中實踐教學內容比例明顯增加。實踐教學安排以體現“理論教學與實踐教學并重,更加注重實踐教學”的指導思想,按照“課程單項性實驗、課程綜合性實驗、專業綜合性實驗、跨專業綜合性實驗和創新創業實踐應用開放性實驗”分層次展開。材料化學專業不僅是理論性強的學科, 而且也是實踐性和應用性很強的學科,需重視培養和提高學生的實踐能力。我校材料化學專業實踐教學安排包括基礎實踐,即無機化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗和物理化學實驗,與學科基礎理論課程相配套的學科基礎實驗;專業實踐,即綜合實驗;綜合實踐,即畢業(論文)設計和生產實習;綜合素質,即軍事實踐、思政社會實踐、就業指導和素質拓展,這部分學分是36學分。通過實施“一體化、分階段、多層次”為特征的階梯式實踐教學體系,不斷提高學生的動手能力,使學生自主地將學到的理論知識運用到實際的工作中, 提高實踐能力。
三、結語
隨著教學工作的逐漸深入,課程體系的探索和完善將是我們今后多年的一大工作任務。更新觀念,深化改革,加強建設,強化管理,精心打造精品課程和優質課程?!耙再|量求生存”,努力提高辦學的經濟效益和社會效益,將材料化學專業辦成省內優秀、富有獨立學院特色的品牌專業,為社會輸送基礎扎實、技能優良、創新能力較強的材料化學專業人才。
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關鍵詞: 地方高校 應用化學專業 開放實驗室 第二課堂
進入新世紀以來,為了應對日新月異的科技進步挑戰、促進知識經濟發展、提高國家綜合實力和競爭力,許多國家政府都制定了新的高等教育發展戰略。特別是在國際金融危機的沖擊下,各國努力將短期經濟刺激與對人力資源、科學研究和基礎設施的長期投資結合起來,把科技和教育創新作為加快經濟復蘇和可持續發展的關鍵舉措,紛紛出臺政策,鼓勵創新,提高高等教育質量。地方高校承擔著為地方化學工業輸送專業技術人才的重要作用。學生的專業技能和業務素質直接影響著地方化學化工的發展,影響著學生的就業和創業的能力。有機化學作為一門專業基礎課,不但從理論上能指導專業技術,其各種基本技能操作在化工生產中也廣泛應用,例如:蒸餾、分餾、水蒸氣蒸餾、減壓蒸餾、加熱、冷卻、重結晶、萃取、粗產物的提純在化工生產中都至關重要。同時,有機化學和實驗能輻射出很多實用技術,如:天然產物的提取和分離,實用合成技術,物質結構鑒定技術,等等,也是應用化學、材料化學、藥物化學、生命科學和食品科學等學科的基礎。
我校是一所地方高校,應用化學專業開設的有機化學實驗課程一般為96學時,實驗項目數一般為20個,教學計劃內要使學生掌握扎實的基本操作技能和專業理論,時間不足,不僅影響到后續專業課程的學習,而且對學生就業產生了一定影響。為了使應化專業的學生在有限的學習時間內和有限的實驗條件下更扎實地掌握專業技能,適應于社會需要,我們開放實驗室,開設第二課堂,在教學內容、教學手段、教學方法方面進行深入、細致的研究,設置多層次、多類型的綜合設計性實驗和一些小化工產品生產的項目,使學生參與實驗,專業技能得到顯著提高。通過實驗室開放,學生的專業技能上了一個臺階,激發了專業實驗的興趣,提高了嚴謹求實的科學態度,增強創業和就業的能力。
一、具體的實施方法
1.實驗安排
第二課堂活動是學生的興趣活動。因此,我們以自愿參與為首要原則,在不增加學生課業負擔的前提下,讓學生有充分的選擇權。學生自愿報名,要求學習成績好、愛鉆研、動手能力強、愛護公物、熱衷于實驗活動。我們選拔了數名在校學生,根據題目大小和難易程度,每2―3人一組進行實驗,一名老師全面負責,其他老師分工指導。
2.實驗項目來源及選擇
第二課堂活動以培養學生的可持續發展能力為目標,實驗項目的選擇建立于利于培養學生的興趣、動手操作能力、實踐能力和合作創新精神,激發和培養學生創造潛能。課程的大綱實驗都是基本操作和一些物質的合成,與日常生活關系不夠密切,學生在做實驗時按方抓藥,缺乏實驗的興趣,缺乏主動性,缺乏積極的思考動力。我們在本專業知識的基礎上進行一些小化工產品的生產和提純,不但使學生鞏固和擴展了專業知識,進一步提高了動手能力,提高了專業興趣和求知的欲望,而且提高了學生走向社會創業和就業的能力。指導老師和實踐小組學生共同商定,主要根據社會信息,可做科研性實驗、綜合性實驗,也可做社會效益好而在地方不發展的成熟實驗,或者是一些與人們生活相關的有趣實驗。目的是激發學習興趣,提高專業技能和服務社會經濟建設的能力。設選以下實驗項目:(1)尼龍粘接劑的制備及效果試用;(2)木柴紙張粘膠劑的制備及效果試用;(3)雜醇油的分離和提純;(4)從毛發中提取胱氨酸;(5)洗盤機用液體洗滌劑的制備及效果試用;(6)藍黑墨水的配制及效果試用;(7)新型涂料的制備及效果試用;(8)低成本新型白乳膠的制備;(9)褪色液的配制與試用;(10)腳氣藥水的配制及驗證;(11)水溶性標簽粘接劑的制備及試用;(12)海蟄條的制備;(13)豬蹄筋的制備;(14)化學制鏡;(15)菠菜色素的提取;(16)從茶葉中提取咖啡因;(17)磺胺藥物麻醉劑的制備;(18)白乳膠的制備,等等。
3.時間和地點安排
有機合成實驗室周五下午和周六上午、有機實驗室周六上午為小組實驗時間。學生要按時參加第二課堂活動,努力在活動中豐富自己的見識,增長自己的才干。原則是實驗時間與大綱要求的課程不沖突。
4.實驗設計
對每個題目,在做實驗前由師生共同查閱資料,設計出合理的方案,對不成熟的實驗要設計出不同的配方和不同的反應條件,在實驗過程中探索和比較,求出最佳方案,做出最佳效果。
5.藥品和議器的準備
指導老師負責藥品議器的使用和管理,在本實驗室不能解決的情況下,由于課題成員積極性高,都會自想辦法。
6.在實驗中提高學生的求知興趣和專業技能
在做實驗的過程中,每個實驗如何設計,每一步如何操作,反應條件,物料配比,每個組分的作用,都要根據專業知識精心探討和研究。由于是學生自己找的項目,項目與日常生活又有密切關系,學生積極性高,探討興趣大,動手能力和廣泛的思考能力提高得就快。如:藍黑墨水是早已生產并使用廣泛的產品,但對學生來說,墨水的成分都是什么?制備出來的產品為什么具有良好的亮度而且光滑不褪色,長久使用也不沉淀?這些對應用化學專業學生來說是最感興趣的,也是最想弄清楚的問題,為此學生帶著好奇和求知的心情積極參于這個項目。我們根據墨水具有的特點和各組分的性能進行分析。阿拉伯膠能使墨水不沉淀,但量多稠度增大,量小變稀,產品不穩定。甘油使墨水滑潤并色澤光亮,苯酚和福爾馬林做防腐劑,丹寧酸和沒食子酸做亞鐵離子的絡合劑。經過分析討論和有關資料的幫助,設計出兩組配方分別進行配制和效果檢驗。
二、效果評價
通過開展大學生第二課堂活動,師生均受益匪淺。首先,第二課堂是第一課堂的補充和發展,是鞏固課堂教學質量、實現教育目的途徑之一。大學生參加社會實踐,能學到在第一課堂中無法學到的知識,第二課堂活動是根據學生興趣、愛好、特長組織的因材施教活動,有利于開闊學生的視野,擴大知識面,培養學生自理、自主、社交和創新能力,是實現素質教育的重要途徑。學生在活動中增長專業知識和才干,開闊視野,增強理論聯系實際的能力,畢業后能盡快適應環境,進入角色,找到發揮自己才能的合適位置。這種別開生面的學習環境,激發了學生的學習興趣和動力,激發了他們積極創新、開闊思路的熱情和勇氣。其次,第二課堂發揮了學生的個性、創造力和潛能,使學生在實踐中發現自己、錘煉自己、升華自己。對于培養學生的團結協作精神、增強溝通與表達能力、改善心理狀況、形成抵御挫折的良好心理素質等,也有很大幫助。再次,形成了第一、二課堂良性互動的教學工作模式。第二課堂既是對第一課堂的補充和完善,又與第一課堂共同組成一個高效率的教學體系。第二課堂提供了師生廣泛交流的場所,學生的學習狀況可以更好地反饋給老師。在第一課堂的課堂教學中,一個老師面對全班學生,不能進行深入輔導,而在第二課堂老師和學生可以坐在一起討論問題,往往把問題引向深入。最后,專業的第二課堂活動較傳統的綜合性的課外活動加強了計劃性和系統性,培養了學生的專業能力。
三、今后的努力方向
一、依據職業崗位定課程
課程體系應由學校和企業共同制定,做到依據崗位定課程,依據技能設內容。公共平臺課程為國家規定必修課,旨在提高學生的基本文化素質和道德修養,并融入職業生涯規劃和就業指導,為學生指明我國就業形勢與政策,對長遠職業規劃進行指導。專業核心課程培養學生專業核心能力,基于質監員、化驗員、工藝員崗位的崗位需求,并結合職業資格的崗位要求,確定核心課程為藥品質量檢測技術、分析儀器使用維護、藥品生物檢定技術、中藥制劑質量分析、藥物制劑技術。專業平臺課程為專業核心課程奠定基礎,開設了藥事法規、藥用化學、微生物基礎、藥用植物、中藥鑒定技術課程。專業平臺課與專業核心課開設學期要前后銜接得當,如藥用化學開設在藥品質量檢測技術課程之前;藥用植物、中藥鑒定技術開設在中藥制劑質量分析課程之前。課程的學時安排應符合教育教學規律,既要滿足崗位技能需求,還要滿足達到技能標準的強度訓練時間需求。如藥用化學在整合了無機化學、有機化學和分析化學的基礎上,內容較多,需開設2學期;藥品質量檢測技術是重點核心課程,應強化訓練技能,也開設2個學期。
二、開發與就業崗位相適應的課程標準
專業課程設計要積極與行業企業合作,以崗位工作任務和具體工作過程為基礎,根據技術領域和職業崗位的要求,參照相關的職業資格標準設計課程[1]。到2012年,藥檢專業完成了所有必修和選修課的課程標準的制定,共計24門。課程標準明確了課程目標、知識目標、技能目標,體現了工學結合的課程設計思路,設計了所有單元設計的教學內容,采取了適宜的教學方法和手段等,是教師教學依據的執行標準,為確保教學效果提供了保障。
三、以人為本,注重個性發展
針對學生就業多方向的現狀,有針對性的增加專業選修課的數量,可從13門課程中任選9門,修足學分即可。選修課拓寬了專業方向,比如就業方向趨于藥品營銷崗位,開設了藥品營銷技術和GSP應用技術等課程;就業方向趨于生產管理,開設了藥品生產過程驗證和GMP應用技術等課程。課程體系的設置,兼顧執業藥師、藥劑員和醫藥商品購銷員等國家職業資格考試,使學生獲得可持續的終生學習能力,有利于學生工作后職業生涯的提升,為其將來發展奠定良好的專業基礎和職業素養[2]。如平臺課程設置了藥理學、藥事法規等課程,專業選修課設置了藥品綜合知識與技術等課程。注重學生個性發展,我校實施了“學分置換”制度。學生在專業技能大賽或藝術類大賽中獲省級一等獎或國家級二等獎以上者,獲其他省級以上獎勵者,對學院發展有重大貢獻者,可以免修相關課程或置換學分,以促進學生“德、智、體”各方面的專向發展。
四、加強實踐訓練
專業核心課均設計為“教、學、做”一體的教學模式,在實踐設施齊全的實訓室及校內實訓基地授課,完全摒棄了過去的理論與實踐分開教學的模式,加強實踐訓練,達到理論與實踐相結合的目的,突出技能的培養。每門核心課設置0.5~1周的教學實習,設計典型的系統教學任務,由學生獨立操作完成,培養學生掌握整體工作流程,鍛煉學生獨立判斷分析和解決問題的能力。藥檢專業實行“5+1”人才培養模式,最后半年到企業頂崗實習,提升學生崗位實踐能力。該專業共計3046學時,實踐學時可達到1904學時,占總學時的63%。
五、融入職業素質的培養
學生角色轉變到職業人的角色,僅靠頂崗實習期間的培養,效果甚微。藥檢專業在人才培養過程中,注重“全面、全員、全程”的職業素養培養。在教學場所營造職業氛圍,例如,實訓室按照企業布局理化檢驗室、精密儀器室、準備室等,儀器懸掛狀態標識,藥品與試液規范標貼簽,墻壁張貼職業標語;教師與學生進入實訓室,必須更換工作服。教學過程中,使用企業版的記錄、報告。教師承擔著管理者的身份,以企業標準衡量和規范學生行為。高等職業院校人才培養應遵循“以崗位需求和職業標準為依據,以服務為宗旨,以就業為導向,以能力為本位”原則,體現職業和職業教育發展趨勢,滿足學生職業生涯規劃和可持續發展的需要[3]。構建科學合理的工學結合課程體系,通過課程標準的開發,教學手段和教學方法的改革與創新,培養醫藥行業技術應用型人才。、
作者:宮莉萍 單位:黑龍江農業經濟職業學院
關鍵詞:中職藥學;化學學習;現狀分析;提高興趣
化學在中職藥學專業中是一門非常重要的專業基礎課程,很多知識對后期的藥物分析、藥理、生物化學等學科的學習具有非常重要的意義。國家中職教育改革后,中職教育目標為培養實用性中等衛生技術人才,要求學生掌握必要的專業知識和專業技能。目前,學生對化學學習缺乏熱情,如何提高他們的學習興趣顯得尤為重要。
一、中職藥學專業學生化學學習現狀分析
進入職業學校的學生大部分初中學習能力比較薄弱,知識掌握不夠扎實。尤其是他們在初三才開始學習化學課,一年的化學學習有的學生甚至還沒入門就已經畢業了。面對薄弱的知識基礎,學生在化學課堂上往往聽得云里霧里,不懂的知識點越積越多,最后放棄學習化學。在后續的專業課學習中,由于化學沒學好,也影響其他課程的學習。
二、探尋方法,提高學生的化學學習興趣
針對中職藥學專業學生化學學習現狀,我們進行了一系列嘗試,以達到激發學生學習的積極性和能動性。
1.循序漸進,做好初中到職中的過渡
首先要充分了解學生初中的學習情況,把他們沒學好的知識點進行梳理和總結。在剛開始的新課教授過程中,盡量放慢進度,涉及初中的知識時要進行復習鞏固。例如,在講原子結構時復習前20號元素,在講溶液配制時,復習托盤天平的使用方法等。
2.明確學習目的,激發學習動機
藥學專業涉及的專業學科與化學關系緊密,但通過對班級學生調查,大部分學生對為什么學習化學感到疑惑。針對這種情況,我們開展了“說說我的專業”主題班會活動,邀請專業課老師走進班級,解答學生的疑惑,梳理化學與藥學專業的關系。比如需要用無機化學和有機化學的理論和方法進行藥物合成、了解藥物的構效關系;用分析化學來分析原料藥、藥物中間體及制劑中的有效成分及雜質。用化學的理論來解釋藥理、病理過程。另外在化學課堂上再一次明確學習目的和動機,有效改善了學生對學習化學的迷惘。
3.結合教學,引入與藥學相關案例
在化學教學過程中,對于教學過程中涉及的藥學相關內容,及時引入相關案例,提高學生的學習興趣。如,在講元素化合物知識時,可以介紹含碘的甲狀腺素、含鈷的維生素B12。在講到乙酰水楊酸(阿司匹林)時,可以介紹它在藥學方面的應用價值,是一種歷史悠久的解熱鎮痛藥。在講酯的結構時,舉例局麻藥鹽酸普魯卡因,它含有酯鍵,溫度和pH值都會影響水解速度。從而讓學生明白,一個小小的pH都會影響制劑的穩定性,加強他們對化學學習必要性的認識。
4.成立化學社團,提高積極主動性
在課堂之外成立化學社團,組織學生進行趣味化學相關活動。例如,開展“舌尖上的化學”調研活動,了解我們平時餐桌上的化學世界。開展講座“電影里的化學特技”等吸引學生興趣。另外可以開展一系列化學趣味實驗,如,肥皂的制取、固體酒精的制備、阿司匹林的制備等。通過實驗培養學生基本的實驗素質,同時在實驗中提高學生學習化學的主動性。
5.走進企業,了解專業,加強認識
中職藥學專業的學生今后的就業方向是藥廠生產一線或是藥店,我們組織學生走進企業進行參觀、調研和社會實踐。通過班級進企業活動,學生了解到在實際的工作過程中,我們需要用化學的知識對藥品進行檢測、維護、保存等。在調研過程中,企業很看重就業者是否有與藥學相關的執業證書,例如執業藥師,在執業藥師的考試中藥物化學、藥物分析的知識不少都與化學有關。在實踐過程中,學生切實感受到專業知識的重要性,而學好專業知識的前提是和化學的學習分不開的。通過一系列活動,讓學生深入了解專業,加強學習認識。
綜上所述,我們只有以學生為中心,了解他們的需求,給予正確引導,使學生能認識到化學對他們專業的重要意義。這樣,不僅使化學課堂不再乏味,還提高了學生的學習興趣。
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