時間：2022-04-13 07:25:14
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇商務接待禮儀，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
在商務接待中，恰到好處的運用商務接待禮儀，可以給來訪客戶一種良好的印象，有助于商務交往的順利進行。為了幫助大家掌握商務接待禮儀，下面給大家普及一下商務接待禮儀基本知識。
商務接待成功的秘訣在于細心，照顧到每一個客人的喜好，他們會高興你的細心的。了解客人，對新老朋友都熱情相待。在商務接待中提高公司形象，強調公司的任務，但要做得圓滑而漂亮。
介紹的手勢：五指并攏，手心向上，指向被介紹人。
介紹的順序：先介紹位卑者給位尊者。先將男士介紹給女士;年輕的給年長的;自己公司的同事給別家公司的同事;先將職位稍低者介紹給職位高者;公司同事給客戶;非官方人事給官方人士;本國同事給外國同事;如果身邊各有一人，先介紹右邊的，再介紹左邊的。
握手時，距對方約一步遠，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并攏，虎口相交，拇指張開下滑，向受禮者握手。
掌心向下握住對方的手，顯示著一個人強烈的支配欲，無聲地告訴別人，他此時處于高人一等的地位。應盡量避免這種傲慢無禮的握手方式。相反，掌心向里握手顯示出一個人的謙卑和畢恭畢敬。平等而自然的握手姿態是兩手的手掌都處于垂直狀態。這是一種最普通也最穩妥的握手方式。
戴著手套握手是失禮行為。男士在握手前先脫下手套，摘下帽子。女士可以例外。當然在嚴寒的室外也可以不脫。比如雙方都戴著手套，帽子，這時一般也應先說聲：對不起。握手時雙方互相注視，微笑，問候，致意，不要看第三者或顯得心不在焉。
除了關系親近的人可以長久地把手握在一起外，一般握兩三下就行。不要太用力，但漫不經心地用手指尖晴蜓點水式去點一下也是無禮的。一般要將時間控制在三五秒鐘以內。如果要表示自己的真誠和熱烈，也可較長時間握手，并上下搖晃幾下。
握手時兩手一碰就分開，時間過短，好像在走過場，又像是對對方懷有戒意。而時間過久，特別是拉住異性或初次見面者的手長久不放，顯得有些虛情假義，甚至會被懷疑為想占便宜。
長輩和晚輩之間，長輩伸手后，晚輩才能伸手相握，上下級之間，上級伸手后，下級才能接握;男女之間，女方伸手后，男方才能伸手相握;當然，如果男方為長者，遵照前面說的方法。
如果需要和多人握手，握手時要講究先后次序，由尊而卑，即先年長者后年幼者，先長輩再晚輩，先老師后學生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級后下級。
交際時如果人數較多，可以只跟相近的幾個人握手，向其他人點頭示意，或微微鞠躬就行。為了避免尷尬場面發生，在主動和人握手之前，應想一想自己是否受對方，如果已經察覺對方沒有要握手的意思，點頭致意或微鞠躬就行了。
在公務場合，握手時伸手的先后次序主要取決于職位、身份。而在社交、休閑場合，它主要取決于年齡、性別、婚否。
在接待來訪者時，這一問題變得特殊一些：當客人抵達時，應由主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時，就應由客人首先伸出手來與主人相握。前者是表示，后者就表示再見。這一次序顛倒，很容易讓人發生誤解。
應當強調的是，上述握手時的先后次序不必處處苛求于人。如果自己是尊者或長者、上級。而位卑者、年輕者或下級搶先伸手時，最得體的就是立即伸出自己的手，進行配合。而不要置之不理，使對方當場出丑。
當你在握手時，不妨說一些問候的話，可以握緊對方的手，語氣應直接而且肯定，并在加強重要字眼時，緊握著對方的手，來加強對方對你的印象。
握手的場合也有講究，在如下幾種情況下，應該握手，如：遇到較長時間沒見面的熟人;在比較正式的場合和認識的人道別;在以本人作為東道主的社交場合，迎接或送別來訪者時;拜訪他人后，在辭行的時候;介紹給不認識的人時;在社交場合，偶然遇上親朋故舊或上司的時候;別人給予你一定的支持、鼓勵或幫助時;表示感謝、恭喜、祝賀時;對別人表示理解、支持、肯定時;得知別人患病、失戀、失業、降職或遭受其他挫折時;向別人贈送禮品或頒發獎品時。通常，上述所列舉的情況下都是適合握手的場合。
最后，說說握手的八禁忌：不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時要牢記，因為在他們看來左手是不潔的;在和基督教信徒交往時，要避免兩人握手時與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼里這是很不吉利的;不要在握手時戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手，才是被允許的;不要在握手時另外一只手插在衣袋里或拿著東西;不要在握手時面無表情、不置一詞或長篇大論、點頭哈腰，過份客套;不要在握手時僅僅握住對方的手指尖，好像有意與對方保持距離。正確的做法，是要握住整個手掌。即使對異性，也要這么做;不要在握手時把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個沒完;不要拒絕和別人握手，即使有手疾或汗濕、弄臟了，也要和對方說一下對不起，我的手現在不方便。以免造成不必要的誤會。
如果是坐著，盡可能起身接受對方遞來的名片;輩份較低者，率先以右手遞出個人的名片;到別處拜訪時，經上司介紹后，再遞出名片;接受名片時，應以雙手去接，并確定其姓名和職務;接受名片后，不宜隨手置于桌上;經常檢查皮夾，不可遞出污舊或皺折的名片;名片夾或皮夾置于西裝內袋，避免由褲子后方的口袋掏出;盡量避免在對方的名片上書寫不相關的東西;不要無意識地玩弄對方的名片;上司在時不要先遞交名片，要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。
接待人員帶領客人到達目的地，應該有正確的引導方法和引導姿勢。
1、在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調，讓客人走在內側。
2、在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時，接待人員應該注意客人的安全。
3、在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入后關閉電梯門，到達時，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導方法。當客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
(一)小轎車
1、小轎車的座位，如有司機駕駛時，以后排右側為首位，左側次之，中間座位再次之，前坐右側殿后，前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側為首位，后排右側次之，左側再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應邀友人坐前座，友人之婦坐后座，或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車，坐客只有一人，應坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應改坐前座，此項禮節最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內，也不要爬進車里。需先站在座位邊上，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進車里，雙膝一定保持合并的姿勢。
(二)吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛，都應以前排右坐為尊，后排右側次之，后排左側為末席。上車時，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時前排客人先下，后排客人再下車。
（一）對前來訪問、洽談業務、參加會議的外國、外地客人，應首先了解對方到達的車次、航班，安排與客人身份、職務相當的人員前去迎接。若因某種原因，相應身份的主人不能前往，前去迎接的主人應向客人作出禮貌的解釋。
（二）主人到車站、機場去迎接客人，應提前到達，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等?？腿丝吹接腥藖碛?，內心必定感到非常高興，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消除這種失職和不守信譽的印象。
（三）接到客人后，應首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您來到我們這個美麗的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向對方作自我介紹，如果有名片，可送予對方。
一、送名片的禮儀：
1、當你與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句“請多關照”。你想得到對方名片時，可以用請求的口吻說：“如果您方便的話，能否留張名片給我？”
2、作為接名片的人，雙手接過名片后，應仔細地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。
（四）迎接客人應提前為客人準備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。
（五）主人應提前為客人準備好住宿，幫客人辦理好一切手續并將客人領進房間，同時向客人介紹住處的服務、設施，將活動的計劃、日程安排交給客人，并把準備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
（六）將客人送到住地后，主人不要立即離去，應陪客人稍作停留，熱情交談，談話內容要讓客人感到滿意，比如客人參與活動的背景材料、當地風土人情、有特點的自然景觀、特產、物價等?？紤]到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯系的時間、地點、方式等告訴客人。
二、接待禮儀
接待客人要注意以下幾點。
（一）客人要找的負責人不在時，要明確告訴對方負責人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負責人到對方單位去。
（二）客人到來時，我方負責人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人愿意等待，應該向客人提供飲料、雜志，如果可能，應該時常為客人換飲料。
（三）接待人員帶領客人到達目的地，應該有正確的引導方法和引導姿勢。
1、在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調，讓客人走在內側。
2、在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時，接待人員應該注意客人的安全。
3、在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入后關閉電梯門，到達時，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導方法。當客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應請客人改坐上座（一般靠近門的一方為下座）。
（四）誠心誠意的奉茶。我國人民習慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時，茶具要特別講究，倒茶有許多規矩，遞茶也有許多講究。
三、乘車禮儀
（一）小轎車。
1、小轎車的座位，如有司機駕駛時，以后排右側為首位，左側次之，中間座位再次之，前坐右側殿后，前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側為首位，后排右側次之，左側再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應邀友人坐前座，友人之婦坐后座，或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車，坐客只有一人，應坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應改坐前座，此項禮節最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內，也不要爬進車里。需先站在座位邊上，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進車里，雙膝一定保持合并的姿勢。
（二）吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛，都應以前排右坐為尊，后排右側次之，后排左側為末席。上車時，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時前排客人先下，后排客人再下車。
（三）旅行車
我們在接待團體客人時，多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側往左側遞減。
四、饋贈禮儀
在經濟日益發達的今天，人與人之間的距離逐漸縮短，接觸面越來越廣，一些迎來送往及喜慶宴賀的活動越來越多，彼此送禮的機會也隨之增加。但如何挑選適宜的禮品，對每一個人都是費解的問題。懂得送禮技巧，不僅能達到大方得體的效果，還可增進彼此感情。
送禮忌諱
1、選擇的禮物，你自己要喜歡，你自己都不喜歡，別人怎么會喜歡呢？
2、為避免幾年選同樣的禮物給同一個人的尷尬情況發生，最好每年送禮時做一下記錄為好。
3、千萬不要把以前接收的禮物轉送出去，或丟掉它，不要以為人家不知道，送禮物給你的人會留意你有沒有用他所送的物品。
4、切勿直接去問對方喜歡什么禮物，一方面可能他要求的會導致你超出預算，另一方面你即使照著他的意思去買，可能會出現這樣的情況，就是：呀，我曾經見過更大一點的，大一點不是更好嗎？”
5、切忌送一些將會刺激別人感受的東西。
6、不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習慣。
7、必須考慮接受禮物人的職位、年齡、性別等。
8、即使你比較富裕，送禮物給一般朋友也不宜太過，而送一些有紀念的禮物較好。如你送給朋友兒子的禮物貴過他父母送他的禮物，這自然會引起他父母的不快，同時也會令兩份禮物失去意義。接受一份你知道你的朋友難以負擔的精美禮品，內心會很過意不去，因此，送禮的人最好在自己能力負擔范圍內較為人樂于接受。
迎來送往，是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環節，是表達主人情誼、體現禮貌素養的重要方面。尤其是迎接，是給客人良好第一印象的最重要工作。給對方留下好的第一印象，就為下一步深入接觸打下了基礎。迎接客人要有周密的布署，應注意以下事項。
(一)對前來訪問、洽談業務、參加會議的外國、外地客人，應首先了解對方到達的車次、航班，安排與客人身份、職務相當的人員前去迎接。若因某種原因，相應身份的主人不能前往，前去迎接的主人應向客人作出禮貌的解釋。
(二)主人到車站、機場去迎接客人，應提前到達，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接，內心必定感到非常高興，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消除這種失職和不守信譽的印象。
(三)接到客人后，應首先問候一路辛苦了、歡迎您來到我們這個美麗的城市、歡迎您來到我們公司等等。然后向對方作自我介紹，如果有名片，可送予對方。
一、送名片的禮儀：
1、當你與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句請多關照。你想得到對方名片時，可以用請求的口吻說：如果您方便的話，能否留張名片給我?
2、作為接名片的人，雙手接過名片后，應仔細地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。
(四)迎接客人應提前為客人準備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。
(五)主人應提前為客人準備好住宿，幫客人辦理好一切手續并
將客人領進房間，同時向客人介紹住處的服務、設施，將活動的計劃、日程安排交給客人，并把準備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
(六)將客人送到住地后，主人不要立即離去，應陪客人稍作停
留，熱情交談，談話內容要讓客人感到滿意，比如客人參與活動的背景材料、當地風土人情、有特點的自然景觀、特產、物價等?？紤]到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯系的時間、地點、方式等告訴客人。
二、接待禮儀
接待客人要注意以下幾點。
(一)客人要找的負責人不在時，要明確告訴對方負責人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負責人到對方單位去。
(二)客人到來時，我方負責人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人愿意等待，應該向客人提供飲料、雜志，如果可能，應該時常為客人換飲料。
(三)接待人員帶領客人到達目的地，應該有正確的引導方法和
引導姿勢。
1、在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調，讓客人走在內側。
2、在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時，接待人員應該注意客人的安全。
3、在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入后關閉電梯門，到達時，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導方法。當客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
(四)誠心誠意的奉茶。我國人民習慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時，茶具要特別講究，倒茶有許多規矩，遞茶也有許多講究。
三、乘車禮儀
(一)小轎車。
1、小轎車的座位，如有司機駕駛時，以后排右側為首位，左側次之，中間座位再次之，前坐右側殿后，前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側為首位，后排右側次之，左側再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。?
3、主人夫婦駕車時，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應邀友人坐前座，友人之婦坐后座， 或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車，坐客只有一人，應坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應改坐前座，此項禮節最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內，也不要爬進車里。需先站在座位邊上，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進車里，雙膝一定保持合并的姿勢。
(二)吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛，都應以前排右坐為尊，后排右側次之，后排左側為末席。上車時，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時前排客人先下，后排客人再下車。
(三)旅行車
我們在接待團體客人時，多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排 即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側往左側遞減。
四、饋贈禮儀
在經濟日益發達的今天，人與人之間的距離逐漸縮短，接觸面越來越廣，一些迎來送往及喜慶宴賀的活動越來越多，彼此送禮的機會也隨之增加。但如何挑選適宜的禮品，對每一個人都是費解的問題。懂得送禮技巧，不僅能達到大方得 體的效果，還可增進彼此感情。?
送禮忌諱
1、選擇的禮物，你自己要喜歡，你自己都不喜歡，別人怎么會喜歡呢?
2、為避免幾年選同樣的禮物給同一個人的尷尬情況發生，最好每年送禮時做一下記錄為好。
3、千萬不要把以前接收的禮物轉送出去，或丟掉它，不要以為人家不知道，送禮物給你的人會留意你有沒有用他所送的物品。?
4、切勿直接去問對方喜歡什么禮物，一方面可能他要求的會導致你超出預算，另一方面你即使照著他的意思去買，可能會出現這樣的情況，就是：呀，我曾經見過更大一點的，大一點不是更好嗎??
5、切忌送一些將會刺激別人感受的東西。
6、不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習慣。
7、必須考慮接受禮物人的職位、年齡、性別等。
8、即使你比較富裕，送禮物給一般朋友也不宜太過，而送一些有紀念的禮物較好。如你送給朋友兒子的禮物貴過他父母送他的禮物，這自然會引起他父母的不快，同時也會令兩份禮物失去意義。接受一份你知道你的朋友難以負擔的精美禮品，內心會很過意不去，因此，送禮的人最好在自己能力負擔范圍內較為人樂于接受。
《商務禮儀》是市場營銷專業的主干課程，對學生職業能力的培養和職業素養養成起著主要支撐作用。本文從教學內容、教學方法和課程考核等方面積極探索商務禮儀課程的教學，對于高職院校實現高素質、應用型人才的培養目標具有重要意義。
【關鍵詞】
商務禮儀課程；教學內容；教學方法； 課程考核
《商務禮儀》是市場營銷專業的主干課程，在該專業就業崗位群中，該課程主要對應市場營銷崗位技能和素質培養要求，講授商務活動類型、各類商務活動的策劃及組織以及商務活動各環節和場合必須遵循的禮儀規范。對學生職業能力的培養和職業素養養成起著主要支撐作用。目前高職院校商務禮儀課的教學存在著教學方法陳舊、實訓場地簡陋、實踐條件匱乏等問題，改革傳統的商務禮儀課程教學顯得十分必要和重要。
1 教學內容的改革
1.1 緊跟行業的發展趨勢選取教學內容
課程緊跟商務領域的發展趨勢，通過對企業商務活動調研，針對性地選取了商務領域相關企業最為常見和實用的商務活動類型作為教學內容模塊。在內容的安排上突出商務特色，尊重國際慣例。例如在商務往來禮儀中，主要是針對國外客戶的接待與拜訪，以我國主要貿易伙伴國的客戶接待與拜訪為重點，針對性地安排了美國、日本、英國的客戶接待及拜訪內容，突出商務往來活動的操作技能。
1.2 針對學生未來的就業崗位需要安排教學任務
在安排具體的教學內容時，緊扣學生未來就業崗位的實際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側重，通過技能點的完成來達到教學要求，并注意與前后續課程的有序銜接。在企業里，剛剛畢業的學生一般擔任促銷員、營銷助理等活動具體細節的執行，我們在課程中通過技能點來訓練這些技能，并且不斷地變換 情境，反復練習，以培養學生的應變能力。通過這些扎實的訓練，培養學生的耐心、細致、嚴謹的工作態度，成為受企業歡迎的人。
1.3 在教學內容中提出了素質培養目標，為學生可持續發展打好基礎
在課程的每個任務都提出了素質培養目標，培養學生認真負責的工作態度和良好的敬業精神，培養合作意識與溝通技巧，同時針對現代企業普遍重視企業文化建設，重視員工形象和禮儀規范的趨勢，在內容中選取了裝扮商務人員形象任務，包括儀容訓練、姿態訓練、表情訓練、禮節訓練等，職業場合著裝禮儀等，為學生將來走上社會成功求職并獲得可持續發展打下良好的基礎。
2 教學方法的改革
教學方法是指在教學中為完成一定的教學目的、任務所采取的教學途徑或教學程序，是以解決教學任務為目的的師生間共同認識和實踐的方法體系。由于受傳統教學模式的影響，教師主要采傳統的以“講授型”模式，雖然也有案例分析和講練，但整個教過程基本上在教室進行，缺少仿真的職業環境和角色扮演，教師、學生沒有把自己當成真正的商務人員，沒有進入真實的職場環境，這樣就造成了學生理論水平高、實踐能力差的后果。因此，必須改革傳統的教學方法，按照教、學、做一體化原則，根據不同模塊的內容特點，采用靈活多樣的教、學、做有機結合的教學方法。
2.1 示范互動法
教師示范與學生個體感受、集體感知訓練相結合。采用互動法可使學生直觀地從教師現場示范的過程中學習，并即刻親身實踐，大大增加了學生們的學習興趣。如在教授學生如何使用西餐餐具時，通過教師的現場示范，學生跟隨實踐，在教學中有針對性地加強學生動手能力的培養和訓練，真正達到教學目標要求。行為訓練法。在進行商務禮儀的舉止和儀態教學時，教師首先對知識要點進行闡述，讓學生了解禮儀規范的具體做法，再進行實踐訓練，安排學生分組練習、演示，最后由教師點評。為了更好地營造課堂氣氛，調動學生的學習積極性，還可以讓學生進行相互點評，糾正不雅行為，這樣可促進學生更加牢固地掌握商務禮儀的知識。
2.2 情景模擬法
學生在模擬的情景中扮演某一社會角色從而掌握相關知識技能的一種實踐性教學活動。它是行為訓練法的延伸和發展，可將多個單項技能融合在某一個具體的情景中，學生分角色進行模擬實戰演練，通過模擬，學生加深對教學內容的理解與認識，提高解決實際問題的能力。如教師設計能夠體現見面、談判、會議等商務禮儀方面的場景，讓學生扮演不同的角色，提高學生實踐能力。如在進行商務談判情境禮儀演練綜合實訓時，同學們6-8人一組成立模擬公司，就本公司某一合作項目模擬一個場景，將日常見面禮儀、電話禮儀、儀表禮儀、接訪禮儀、談判禮儀、會議禮儀等，運用于其中進行演練。此訓練項目提前一周布置，同學們積極性很高，各組首先進行對白和場景設計、道具準備，再進行排練，上課時在實訓室仿真模擬演練，通過學生互相打分和教師評分，選出1-2個優秀小組和6-8個最佳個人，最后由教師進行總結講評。
2.3 任務驅動法
它是以完成一個個具體任務為線索，把教學內容巧妙地隱含在每個具體任務中，教師安排任務，學生在完成任務的過程中不斷提出問題，并經過思考和教師點撥，自己解決問題。學生在完成任務的過程中，既學到了知識，又提高了技能，培養了動手能力，提高了學生的創新精神。如在講授儀式禮儀時，首先布置任務：遠程服飾有限公司通過精心籌備，終于要開業了，李先生是該公司公關部經理，負責公司的開業慶典，請問該如何籌備和運作。學生通過看書、討論交流、教師點撥，完成以上任務，每組派代表上臺展示說明，教師進行總結、提煉。這種教學法改變了教師講、學生聽的傳統教學模式，創造了以學生為主體，以教師為主導的教、學、做一體化的教學方法，取得了較好的教學效果。
2.4 現場感受法
實踐是禮儀理論教學的落腳點，只有通過實踐，才能遇到書本上沒有的情況和難題，才能積累和開拓分析問題、解決問題的經驗；才能使課堂知識變得更加豐富、更加生動。教師應結合商務禮儀課程教學內容，創造一切條件、利用一切機會協調好各方關系，讓學生參與社會實踐。比如在講授一段時間的禮儀理論知識以后，讓學生參加社會上的比如展覽展銷活動、慶典活動、新聞會等企業或者當地政府的大型活動的實踐，讓學生頂崗實習，參與這些活動的對領導、嘉賓、媒體、參展商等人員的接待工作，如從車站、機場、碼頭的接待到宴會、會議等等接待工作，讓學會通過親身參與一次次大型活動，使學生理論和實踐相結合、課堂與社會相結合、學校與企業相結合，增強學生的實際操作能力，提高學生的禮儀綜合素質，在實踐中提高了待人接物的禮儀技巧。
3 考核方式的改革
課程考核是檢驗學生學習成績和教師教學效果的重要手段，對教學活動開展和教學目標的實現具有很強的導向作用?？己朔绞奖仨毰c教學方法相適應，與高職院校培養目標相一致。因此，必須改進傳統的期末一次性結果考試的方式，采用多種形式，加強過程性考核，提高技能考核和平時考核成績占課程總成績的比例；同時又要應考慮到知識和技能并重，過程性考核和終結性考核相結合，力求考核項目涵蓋學生的能力、知識、態度，突出能力考核，各項考核項目分值合理，比例適當；要求達到的能力目標要用項目任務完成的效果來考核，考核方式要易于操作，對每個學生必須有單獨考核的內容；知識考核要以對知識的運用考核為主。本門課程采用與教、學、做一體化教學相適應，以考核能力為目的，以過程性考核為主要手段的考核方式。
3.1 職業素養考核（10% ）
引導學生培養職業素養。目前，用人單位在招聘人才時，很注重員工精神風貌、言談舉止，是否遵守規章制度，是否具有愛崗敬業精神、團體協作精神、吃苦耐勞精神等方面素養。因此，對高職學生而言，職業素質的養成十分必要。通過職業素養的培養，可以增強他們的就業競爭力，奠定未來發展的基礎，可以引導、激勵他們增強信心，走向成功。這一部分重在考核學生平時的到課情況、上課表現和個人禮儀習慣養成情況，循序漸進地對學生進行職業素養培養。
3.2 學習過程考核（30% ）
引導學生積極參與學習過程。該項考核中，平時作業占10%， 單項能力訓練占20%。每次作業和單項能力訓練都有一定的分數，目的在于激發學生的學習熱情，調動他們的學習積極性、主動性。平時作業和單項能力訓練是教學過程中質量控制的杠桿，是反映和檢驗學生在學習過程中努力程度的標志。平時作業能幫助學生在學習過程中加深對基本概念和知識的理解；單項能力訓練有利于學生初步掌握在商務活動中的基本技能，為進一步完成后續綜合項目能力訓練以及分析、解決將來的崗位工作實際問題打下基礎。
3.3 綜合應用能力考核（40% ）
引導學生學會應用知識、訓練綜合技能。商務禮儀課安排了三個綜合項目訓練，即個人形象展示、商務接待禮儀演練、商務儀式禮儀演練、綜合項目訓練要求學生6—8人一組成立模擬公司，模擬商務活動過程中某個場景，將所學禮儀技巧、規范要求等運用于其中。綜合項目演練給學生提供了一個表現自我的平臺，引導學生積極參與學習過程，每個人都在模擬商務活動中扮演不同的角色。由于綜合項目的結果可檢驗和演示，有相對客觀的評價標準，全班同學均可做評委，極大地調動了學生參與的積極性與主動性。
3.4 職業所需的知識考核（20% ）
引導學生學習必要的基礎理論與專業知識。高等職業教育的根本任務是培養高技能型人才，高技能型人才必須具備一定的基礎知識與專業知識。從某種程度上說，這些知識決定了一個職業人在未來技術領域所能從事的工作范圍和崗位層次。對基礎理論與專業知識的考核以筆試方式在學期末進行?？己藘热菥鶠槁殬I崗位所必需的基本理論與基本知識，注重于基礎知識的應用。
4 教學效果
教學內容、教學方法和考核方式的改革較好地調動了學生的學習積極性。學生普遍認為，這種教學內容、教學方法和考核方式將抽象理論形象化，理論與實踐有機地融合在一起，更容易接受。過程性考核能很好地促進職業技能的提高，學生期末及格率明顯提高。實踐證明，商務禮儀課教學內容、教學方法和考核方式的改革，對提高學生的職業能力有著顯著效果，具有較高的推廣價值。
【參考文獻】
關鍵詞：商務禮儀；教學藝術；研究探討
一、引言
商務禮儀課程主要是讓學生學習各種各樣的商務禮儀知識，培養學生良好的禮儀素養和道德素質，塑造新時代的社會商務人員和社會企業的形象。因此，商務禮儀課程要求具有較高的實踐性和視覺要求性，教師在講授時，要改進教學方式，避開傳統教學的弊端。
二、傳統商務禮儀課程教學中存在的弊端
最傳統的商務禮儀教學方式就是講授式，講授式幾乎在任何課程的教學領域都占有極大的地位，我們不會否認它的優點，教師作為主體，在通過語言將知識講出來之后，讓學生自己慢慢理解，然后在通過其他的一些教學方法幫助學生掌握更多的禮儀知識。但是講授式的教學方法在新時期的弊端越來越突出，教學課堂的主體應該是學生，而不應該是教師，傳統的商務禮儀教學方法使得無法調動起學生的積極性，教師和學生之間缺乏必要的交流，學生無法真正領會知識點，學習興趣也會逐漸喪失。商務禮儀是實用性很強的一門課程，學生的主動參與和學習效果有著很大的聯系，學生的動手能力是學習效果的體現。而講授方式是老師自己講，學生只能被動的聽，知識的傳輸是依靠語言，而不能給學生最直觀的展現，無法培養學生的動手能力，缺少實戰的演練，使得學生對知識的學習感到枯燥，教師也不能實現商務禮儀人才培養的目標。
三、教師要做好模范工作
商務禮儀涉及到的美學提出，只要是完美和諧的事物能使人們充滿愉悅，產生愉快的心情。因此，在教學當中，讓學生保持愉悅的心情，對課程的學習有很大幫助，這就要求老師做好模范工作。
第一，儀表是給學生的第一印象，美麗的儀表能給學生帶來深刻的印象。教師的性格、喜好等都會體現在儀表當中。比如說，教師的腳步端正、落落大方，可以讓學生留下穩重成熟的印象。因此，教師要注意自己的著裝，展現完美的儀表，為學生樹立榜樣。
第二，在課堂上，教師要運用身體語言來對學生進行督促、鼓勵等。比如，用眼神來表達自己的感情信息，在學生認真聽課，積極回答問題的時候，給予親切的目光；當學生走神，沒有認真聽講的時候，要用威嚴的眼神提醒他。
第三，一個人的內心感情變化會體現在臉上，教師在教學過程中，要善于運用臉上的這種表情。在課堂上，教師要親切和藹、自然從容，來營造和諧的課堂氛圍。在生活中，很多老師都會合理的運用自己的表情，或者去創造表情，或者在課堂上通過講笑話，來調動起學生的興趣等，都會幫助學生全神貫注進入學習狀態。
四、改進教學方法，探究教學藝術
在新時期的商務禮儀教學方式中，要改進教學方法，把學生作為主體，創新教學途徑，利用多種方式幫助學生既掌握商務禮儀知識，也要使學生的實戰能力得到提高，使學生盡快成為合格的商務禮儀人才。為此，我們可以使用以下幾種教學方式。
（1）討論式教學。教師要改變“填鴨式”的教學方法，活躍課堂的氛圍，鼓勵學生與老師進行討論。在學習商務禮儀基礎性知識的時候，應該采用這種方式。舉例來說，在講解商務禮儀接待人員方面的知識時，教師可以先讓學生觀看關于接待方面的實例視頻，讓學生對視頻中人物的舉止動作、衣裝服飾等進行評價，并進行討論。每個學生都有自己的觀點和角度，通過討論，同學們可以更加全面的認識到知識點，而且還會記憶的更加牢固、深刻。在討論過程中，學生還可以舉一反三，在不知不覺中拓展了思維。在輕松愉快的教學環境中，學生能夠更好的將注意力集中到學習上面，減輕心理壓力，對知識的記憶和吸收液大有幫助。
（2）實際示范法。對操作性比較強的知識進行學習的時候，教師要讓學生親自實踐，感受氛圍。教師要圍繞教學目標，挑選學生進行示范，幫助理解。例如，在進行商務禮儀著裝知識的學習的時候，教師可以挑選幾名學生在前邊示范，對出現的錯誤及時糾正，在學習中操作，也在實際操作中進一步的學習。這樣的教學方法，不僅提高了學生學習的興趣，還幫助學生認識到容易出錯的知識點，針對性較強，對實際操作的掌握也更加容易。
（3）情景表演法。對商務禮儀知識的綜合性學習的時候，教師要貫穿所有的知識點，進行綜合性教學。教師通過設計出一個個具體的情景，讓學生把知識融會貫通。例如，教師可以設計出禮儀人員接待賓客的情景，讓學生分為兩組，一組代表禮儀人員，另一組代表賓客，教師注意觀察禮儀人員的細節，如握手、自我介紹、介紹他人等的綜合運用。情景表演結束后，先由其余學生進行點評，并指出存在的錯誤，最后由老師進行詳細的指點。這樣可以保證學生對所學知識的吸收運用，也符合商務禮儀這門實踐性為主的課程教學方法。教師在課前要做好準備工作，以便在課堂上正確引導學生。在教學過程上，教師不但可以根據學生的實際表現對其進行單獨的講解，而且還使學生的表現力和集體學習能力都有提高。
（4）實戰教學法。情景表演法是對禮儀學習知識的綜合運用，而要大幅度的提高學生禮儀技能，真正與現實結合，就要讓學生參與一些實踐活動，深刻的感受商務禮儀的實戰性。例如，讓學生參加社會上的企業剪彩、公司開業、新聞會、運動會志愿者等；學生也可以自己尋找一些禮儀兼職活動，這樣不僅鍛煉了自己的能力，還能拿到一定的報酬；有條件的話，可以參加政府方面的大型活動。在真實的氛圍體驗中，培養鍛煉學生的禮儀素養，提高禮儀技巧，這也是為學生走向社會打下的有力基礎。
五、結束語
總的來說，“商務禮儀”這門課程的教學是一門藝術，改進教學方法，轉變學習主體角色，可以使商務禮儀課變得生動有趣，調動起學生的學習興趣和學習積極性，提高了教學質量，促進了商務禮儀人才的培養。教師要在此基礎上，不斷研究探討教學方式，幫助學生更加輕松的學習。
參考文獻：
一、商務禮儀在汽車銷售中的重要性
目前，許多高校存在著這樣的現象：學生接受的是高等教育，但是其實際行為卻連基本道德水平還不夠，其中相當一部分與缺乏必要的禮儀教育有關。開設《商務禮儀》課程不僅可以提升當代大學生的綜合素養，還可以使大學生建立良好人際關系，并能為企業塑造良好的職業形象和提高工作效率。在汽車服務企業中，良好的禮儀不僅僅是員工的個人行為，更是汽車服務企業乃至整個汽車品牌的企業行為。那么本課程教學設計應是理論聯系實踐，通過實踐增強理論的可操作性。
二、目前高職院校《商務禮儀》課堂教學中存在的問題
（一）學生重視度不夠?！渡虅斩Y儀》是一門實踐性很強的課程，與日常生活息息相關，其課程內容通俗易懂，學生可以通過閱讀教材或其他途徑即可掌握大部分內容，這種思維極易引起他們思想上的放松，認為其不屬于汽車專業課范疇而不去重視。
（二）課程不受重視。在很多高校的課程設置中，由于高校相關領導對《商務禮儀》課程重視不夠，對專業教師的要求也不嚴格，加上實訓場地的不足，導致這門課的教師上課重理論輕實踐，教學效果就會大打折扣。教師一味進行單向的理論灌輸，不聯系實際商務活動演練，無法激起學生的學習興趣。其具有生動性與形象性的禮儀知識，也變得索然無味。
三、對《商務禮儀》課程改革的幾點思考
（一）課程內容的改革。由于該課程是工學結合課程。對于相關崗位職業能力和職業素養的培養起主要的支撐或明顯的促進作用，具有一定的不可替代性。那我們培養出來的學生就是要具備在未來的職場環境中掌握商務禮儀的基本能力和素養。
1.授課教師可采用情景模擬教學方法，讓學生可以模擬不同的商務環境和扮演不同的人物角色，整個過程中貫穿了介紹、握手、遞接名片等禮儀的表現方式，由大家自行評比并結合教師及時糾正點評。通過真實的場景重現，讓學生真正融入商務活動情景和未來的職場環境。
2.交際型互動教學手段的運用。結合4S店對銷售服務人員禮儀要求，不僅要體現個人的儀容、儀表、儀態禮儀，而且將電話以及接待禮儀也列為重要內容。比如在介紹儀表“西裝禮儀”內容時，要求學生掌握服裝的“三色三一搭配原則”，還要熟練掌握打領帶方法。鼓勵會打領帶的學生先上臺做示范，并由學生分組討論評比，示范中不足的地方由教師補充完善即可。這樣的情境教學法不但可以明確學生的知識目標、能力目標，同時也可以強化學生的情感目標。
3.改革考核形式。目前在高職院校的教學過程中，考核方式還局限在教材的理論知識形式，對實踐技能考核形式很有限。該課程在考核時“以任務為導向”布置任務，教師可根據服務人員的基本商務禮儀來設定“前臺接待”、“保險查勘”、“銷售顧問”以及“客服人員”的角色，分別由學生分組扮演并進行演練?？己朔绞讲扇∠扔蓪W生自評、互評，后由教師根據演練效果進行評估考核。采用課堂表現結合商務情境角色扮演考核，以此激勵學生參與實踐并引起重視。
禮儀慶典常識說明
組織籌備一次慶典，如同進行生產和銷售一樣，先要對它作出一個總體的計劃。商務人員如果受命完成這一任務，需要記住兩大要點：
其一，要體現出慶典的特色。
其二，要安排好慶典的具體內容。
毋庸多言，慶典既然是慶?；顒拥囊环N形式，那么它就應當以慶祝為中心，把每一項具體活動都盡可能組織得熱烈、歡快而隆重。不論是舉行慶典的具體場合、慶典進行過程中的某個具體場面，還是全體出席者的情緒、表現，都要體現出紅火、熱鬧、歡愉、喜悅的氣氛。惟獨如此，慶典的宗旨——塑造本單位的形象，顯示本單位的實力，擴大本單位的影響，才能夠真正地得以貫徹落實。
慶典所具有的熱烈、歡快、隆重的特色，應當在其具體內容的安排上，得到全面的體現。
如果站在組織者的角度來考慮，慶典的內容安排，至少要注意出席者的確定、來賓的接待、環境的布置以及慶典的程序等四大問題。
首先，應當精心確定好慶典的出席人員名單。慶典的出席者不應當濫竿充數，或是讓對方勉為其難。確定慶典的出席者名單時，始終應當以慶典的宗旨為指導思想。
一般來說，慶典的出席者通常應包括如下人士：
一是上級領導。
地方黨政領導、上級主管部門的領導，大都對單位的發展給予過關心、指導。邀請他們參加，主要是為了表示感激之心。
二是社會名流。
根據公共關系學中的“名人效應”原理，社會各界的名人對于公眾最有吸引力，能夠請到他們，將有助于更好地提高本單位的知名度。
三是大眾傳媒。
在現代社會中，報紙、雜志、電視、廣播等大眾媒介，被稱為僅次于立法、行政、司法三權的社會“第四權力”。邀請它們，并主動與它們合作，將有助于它們公正地介紹本單位的成就，進而有助于加深社會對本單位的了解和認同。
四是合作伙伴。
在商務活動中，合作伙伴經常是彼此同呼吸、共命運的。請他們來與自己一起分享成功的喜悅，是完全應該的，而且也是絕對必要的。
五是社區關系。
它們是指那些與本單位共居于同一區域、對本單位具有種種制約作用的社會實體。例如，本單位周圍的居民委吊會、街道辦事處、醫院、學校、幼兒園、養老院、商店以及其他單位等等。請它們參加本單位的慶典，會使對方進一步了解本單位、尊重本單位、支持本單位，或是給予本單位更多的方便。
六是單位員工。
員工是本單位的主人，本單位每一項成就的取得，都離不開他們的兢兢業業和努力奮斗。所以在組織慶典時，是不容許將他們完全“置之度外”的。
以上人員的具體名單一旦確定，就應盡早發出邀請或通知。鑒于慶典的出席人員甚多，牽涉面極廣，故不到萬不得已，均不許將慶典取消、改期或延期。
其次，應當精心安排好來賓的接待工作。與一般的商務交往中來賓的接待相比，對出席慶祝儀式的來賓的接待，更應突出禮儀性的特點。不但應當熱心細致地照顧好全體來賓，而且還應當通過主方的接待工作，使來賓感受到主人真摯的尊重與敬意，并且想方設法使每位來賓都能心情舒暢。
最好的辦法，是慶典一經決定舉行，即成立對此全權負責的籌備組?；I備組成員通常應當由各方面的有關人士組成，他們應當是能辦事、會辦事、辦實事的人。
在慶典的籌備組之內，應根據具體的需要，下設若干專項小組，在公關、禮賓、財務、會務等各方面“分兵把守”，各管一段。其中負責禮賓工作的接待小組，大都不可缺少。[FS:PAGE]
慶典的接待小組，原則上應由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達能力和應變能力較強的男女青年組成。
接待小組成員的具體工作有以下幾項：其一，來賓的迎送。即在舉行慶祝儀式的現場迎接或送別來賓。其二，來賓的引導。即由專人負責為來賓帶路，將其送到既定的地點。其三，來賓的陪同。對于某些年事已高或非常重要的來賓，應安排專人陪同始終，以便關心與照顧。其四，來賓的招待。即指派專人為來賓送飲料、上點心以及提供其他方面的關照。
凡應邀出席慶典的來賓，絕大多數人對本單位都是關心和友好的。因此，當他們光臨時，主人沒有任何理由不讓他們受到熱烈而且合乎禮儀的接待。將心比心，在來賓的接待上若得過且過、馬馬虎虎，是會傷來賓的自尊心的。
再次，應當精心布置好舉行慶祝儀式的現場。舉行慶祝儀式的現場，是慶典活動的中心地點。對它的安排、布置是否恰如其分，往往會直接地關系到慶典留給全體出席者的印象的好壞。
依據儀式禮儀的有關規范，商務人員在布置舉行慶典的現場時，需要通盤思考的主要問題有：
一是地點的選擇。
在選擇具體地點時，應結合慶典的規模、影響力以及本單位的實際情況來決定。本單位的禮堂、會議廳，本單位內部或門前的廣場，以及外借的大廳，等等，均可相機予以選擇。不過在室外舉行慶典時，切勿因地點選擇不慎，從而制造噪聲、妨礙交通或治安、顧此而失彼。
二是環境的美化。
在反對鋪張浪費的同時，應當量力而行，著力美化慶典舉行現場的環境。為了烘托出熱烈、隆重、喜慶的氣氛，可在現場張燈結彩，懸掛彩燈、彩帶，張貼一些宣傳標語，并且張掛標明慶典具體內容的大型橫幅。如果有能力，還可以請由本單位員工組成的樂隊、鑼鼓隊屆時演奏音樂或敲鑼打鼓，熱鬧熱鬧。但是這類活動應當要適度，不要熱鬧過了頭，成為胡鬧，或者“喧賓奪主”。千萬不要請少先隊員來扮演這類角色，不要勞動孩子們為這類與他們無關之事而影響其學業。
三是場地的大小。
在選擇舉行慶祝儀式的現場時，應當牢記并非愈大愈好。從理論上說，現場的大小應與出席者人數的多少成正比。也就是說場地的大小，應同出席者人數的多少相適應。人多地方小，擁擠不堪，會使人心煩意亂。人少地方大，則會讓來賓對本單位產生“門前冷落車馬稀”的錯覺。
四是音響的準備。
在舉行慶典之前，務必要把音響準備好。尤其是供來賓們講話時使用的麥克風和傳聲設備，在關鍵時刻，絕不允許臨陣“罷工”，讓主持人手忙腳亂、大出洋相。在慶典舉行前后，播放一些喜慶、歡快的樂曲，只要不搶占“主角”的位置，通常是可以的。但是對于播放的樂曲，應先期進行審查。切勿屆時讓工作人員自由選擇，隨意播放那些凄慘、哀怨、讓人心酸和傷心落淚的樂曲，或是那些不夠莊重的詼諧曲和愛情歌曲。
接待來訪需要注意的禮儀
1.對來訪者，應起身握手相迎，對上級、長者、客戶來訪，要起身上前迎候。對于不是第一次見面的同事、員工，可以不起身。
2.不能讓來訪者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來訪者，要安排助理或相關人員接待客人。不能冷落了來訪者。
3.認真傾聽來訪者的敘述。來訪者都是為有事而來，因此要盡量讓來訪者把話說完，并認真傾聽。
4.對來訪者的意見和觀點為要輕率表態，應思考后再作，對一時不能作答的，要約定一個時間后再聯系。
5.對能夠馬上答復的或立即可辦理的事，應當場答復，迅速輸，不要讓來訪者等待，或再次來訪。
6.正在接待來訪者時，有電話打來或有新的來訪者，應盡量讓助理或他人接待，以避免中斷正在進行的接待。
7.對來訪者的無理要求或錯誤意見，應有禮貌地拒絕，而不要刺激來訪者，使其尷尬。
8.要結束接待，可以婉言提出借口，也可用起身的體態語言告訴對方本次接待就此結束。
如何迎接客人
一是確定迎送規格。通常遵循身份相當的原則，即主要迎送人與主賓身份相當，當不可能完全對等時，可靈活變通，由職位相當的人或由副職出面。其他迎送人員不宜過多。
二是掌握到達和離開的時間。準確掌握來賓到達和離開的時間，及早通知全體迎送人員和有關單位。如有變化，應及時通知有關人員。迎接人員應提前到達迎接地點，不能太早，更不能太遲，甚至遲到。送行人員則應在客人離開之前到達送行地點。
三是適時獻上鮮花。迎接普通來賓，一般不需要獻花。迎接十分重要的來賓，可以獻花。所獻之花要用鮮花，并保持花束整潔、鮮艷。忌用、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻花的時間，通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領導與主賓握手之后將花獻上。可以只獻給主賓，也可向所有來賓分別獻花。
0 引言
高職院校汽車技術服務與營銷專業學生目前就業的主要去向是汽車4S店，汽車4S店對工作人員的禮儀素養要求很高，因此，各個高職院校便將《汽車商務禮儀》課程納入汽車技術服務與營銷專業的一門專業核心課。其課程的主要目標在于能夠提升學生的專業及綜合素質，因此，課程教學必須緊緊圍繞這一目標進行設計。課程設計盡量做到：課程目標與工作目標的一致性，課程內容與工作內容的一致性，課程安排與工作過程的一致性，教學環境與工作環境的一致性。我國著名職教專家戴士弘教授根據深圳職業技術學院和寧波職業技術學院課程改革的成功案例，歸納出高職課程改革評價的新標準：課程教學設計要突出課程能力目標，能力訓練要以項目為載體，課程教學要以學生為中心，理論知識和實踐一體化設計，課程教學滲透職業核心能力及外?Z、道德素質培養等?！镀嚿虅斩Y儀》課是一門實用性和操作性很強的課程。怎樣才能講好這門課？ 本文將以戴士弘教授的新理念為指導思想，對本門課程進行認真設計，從課程設計思路、課程目標、課程內容與組織安排、課程教學方法、課程考核等方面進行，突出學生職業能力的培養。
1 課程設計思路
①以筆者所在學校的汽車工程與服務訓練中心――東風標致城市展廳（以下簡稱訓練中心）作為課程的載體，貫穿教學始終。本校的汽車工程與服務訓練中心――東風標致展廳無論是機構設置，還是業務活動，都與真正的汽車4S店一樣，是根據汽車4S店1：1建設的，這就為學生的學習和實訓提供了真實的情境。②根據汽車4S店的業務精心歸納出典型的工作任務，在訓練中心實訓時真實具體地將汽車商務禮儀知識滲透到這些任務之中，讓學生有種身臨其境的感覺。③根據不同的工作任務，為了使學生的實際操作能力有所提高，教師可以綜合運用不同的教學方法。
2 課程目標設計
凡事預則立，不預則廢。只有明確教學和學習目標，教與學才會有的放矢。本?！镀嚿虅斩Y儀》課程的總體目標是：通過在講解、示范、模擬、小組展示等方式，是學生掌握商務禮儀在生活、學習和工作中應具備的禮儀規范。通過在本院汽車訓練中心的實訓使學生掌握如下技能，從而提高汽車商務禮儀水準，培養學生養成良好的職業習慣。
2.1 知識技能目標
①個人儀容儀表的修飾，具備化職業妝、設計商務發型的能力；②注重服飾禮儀，學會幾種常用的領帶的打法、絲巾的系法；③儀態禮儀，掌握標準的站、坐、行、蹲等姿勢以及正確運用表情及手勢，舉止動作規范優雅；④規范日常交往中的禮儀，熟練掌握稱呼、問候、介紹、握手等見面方式，提高人際交往能力；⑤熟悉辦公室日常事務管理的基本知識，熟悉辦公流程事務工作綜合處理能力（接待、拜訪、接打電話等）；具有較強的語言表達能力；具有社交溝通與協調管理能力；培養健康良好的工作習慣和素養；⑥熟悉汽車營銷專業學生求職面試的基本流程，通過簡歷制作、自我介紹、模擬面試等，提高應聘面試的能力。
2.2 素質目標
①幫助汽車營銷專業學生體驗汽車商務禮儀這門課程學習和活動中的成長與快樂，使學生明確禮儀無論是在日常生活中還是在商務活動中都是非常重要的。②提高學生在汽車商務活動中的實際操作能力和表達、控制、應變能力，能正確組織和從事不同的汽車商務活動。
3 課程內容與組織安排設計
汽車商務禮儀課程的教學內容不能按傳統的章節來設計，而應該對課程內容進行全面科學的整合，按照理實一體化教學模式來進行。在整個教學環節中，理論和實踐交替進行，讓學生在學中練、練中學，在學練中理解理論知識、掌握技能，達到學以致用的目的。另外，還應該用大量詳細、實用的案例，穿插講述相關知識和技巧，引導學生積極參與教和學的過程，激發學生學習的熱忱，增強學生學習的興趣。
因此，可以將汽車商務禮儀課程整合為七大項目，每個項目下面根據需要再設計若干任務（見表1）。
4 教學方法設計
為了激發學生學習的積極性，挖掘學生的學習潛能，在整個教學過程中，以課程教學任務為基礎，精心設計商務任務，采用任務驅動法、案例教學法、影片教學法、情景教學法、教學結合法、角色扮演法等。
特別是任務驅動法，在每個任務的教學中均可運用，具體可以按照布置任務―分析任務―知識資訊―小組操作―歸納總結―實際訓練的步驟進行，讓學生無論是在課前、課中、課后都能進行操作演練，真正提高動手能力。
5 考核方案設計
因為汽車商務禮儀課程教學的最終目標就是將所學知識運用到工作實際當中，因此本課程的考核采用實踐考核、卷面考核相結合的考核方式。根據課程性質將平時考核成績的比重分為60%，卷面考核占40%。
5.1 考核內容
考核內容包括商務發型的設計、化職業妝、儀態禮儀、表情禮儀、學打領帶和絲巾、稱呼、問候、介紹、握手禮、名片禮儀等日常交際禮儀、日常辦公室事務、接待和拜訪禮儀、電話禮儀、做簡歷、自我介紹和模擬面試等。
5.2 考核辦法
近幾年，不僅國內高校對商務禮儀課程的熱度直線上升，很多專業例如工商管理、財務管理、商務英語以及金融等專業都相繼開設商務禮儀課程，社會上各類企業或政務部門也都興起了一股培訓熱潮。例如一些汽車4S店、物業管理公司、企業經營甚至政府公務部門都紛紛要求開展商務禮儀課程培訓。筆者擬就商務禮儀課程的社會培訓教學作一探索。
一、商務禮儀培訓的課程內容選取
隨著社會的不斷發展，社會交往和業務往來中的社交關系日趨重要，這對社交能力和禮儀都提出了更高的要求。在社會培訓的企業人員中，相對人員年齡較大，學歷層次較低，學員們對禮儀知識的實用性要求較高。商務禮儀涵蓋的范圍比較廣泛，從個人儀表、服飾禮儀、表情眼神、個人儀態、見面介紹、交談禮儀、通訊禮儀、拜訪迎訪、宴請饋贈、位次禮儀到商務出行、會議禮儀、求職禮儀、儀式禮儀等，貫穿于社會交往的每個細節。培訓可參考的教材也是琳瑯滿目，如“十二五規劃教材”中的對外經貿大學出版社的《商務禮儀與職業形象》、《商務禮儀實務與操作》、吉林大學出版社的《中外實用禮儀》等。在具體給學員培訓課程中，建議針對培訓群體，選取部分實用性、操作性強的內容，以課件形式濃縮成一個特定的培訓教材。
比如，在給政務人員做禮儀培訓時，可突出強調政務禮儀與溝通技巧，選取從禮儀概念、特點、體現方式到職業風格的確定與塑造，分儀容儀表禮儀和商務交往禮儀兩大部分，具體涵蓋迎客指引入座、拜訪送別位次等，打造一個高素質的政務人員形象。而在汽車4S店這樣一個典型非公企業的商務禮儀培訓中，除了基礎的儀容儀表禮儀，應該強調個人儀態訓練，如基本的站姿、坐姿、蹲姿，以及展廳待客、迎客、以及電話接待禮儀等。筆者曾經在談及奉茶禮儀中，曾有學員提問：請問怎么遞煙呢？學員在接受培訓過程中會根據實際工作需要積極思考探索，所以要求培訓內容的選取要針對具體培訓群體，結合工作實際，做到有的放矢。
二、探究商務禮儀培訓課程的教學藝術
（一）圖片優于文字
社會從業人員時間緊、工作壓力大，培訓課件中形象直觀的圖片比大片的文字更能吸引人。比如個人儀表儀態部分，如果使用美觀的女士和男士的儀容儀態圖片示范，會比口頭或文字描述更直觀。學員通過對比儀容圖片，不自覺地進行自查自糾，誰的衣著不夠整潔？誰的妝容過于濃艷？這樣既能調動課堂氣氛，又能取得好的教學效果。
（二）演練示范優于講解
對于操作性禮儀知識，采用互動演練法，使學生親身實踐，激發學員學習的熱情。比如，在示范正確的站姿、坐姿時，可讓學員自己上臺演練，觀看的學員批評指正點評，學員在相互交流討論中學習長進，糾正不雅行為，促進學員牢固掌握商務禮儀知識。再如，在講授如何系領帶、絲巾中，單憑講解或者展示，不足以讓學員真正領會。只有通過教師現場示范，學員跟隨實踐，針對性地加強學生動手能力的培養和訓練，才能到達教學目的。
（三）情景模擬融會貫通
情景劇是商務禮儀課程的一個亮點，也是主要的教學方法。教師將所學的內容編排成短劇，可以將多個知識點銜接，起到加深和鞏固知識的作用。在電話禮儀這一部分，筆者通常要求學員兩個一組，自己設計一個電話情景自編自演。比如物業公司的培訓人員就即興編排了一個要求解決停水問題的電話。學員現場編劇，表演結束后先由其他學生進行點評，指出存在的問題，再由教師進行詳細的指點。學員都能積極參與，轉變主體角色，使課堂變得生動有趣，提高了教學質量，同時還提升了學員的協作能力和臨場應變能力。
情景模擬與角色扮演是行為訓練的延伸。這種綜合性實戰模擬演練有助于加深學員對商務禮儀教學內容的理解和認識，提高解決實際問題的能力。
[關鍵詞]商務禮儀實訓；教學目標；教學內容；教學做合一；評價體系
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.02.161
禮儀是人類交往的行為規范與準則，是步入社會的通行證。荀子說“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。”可見禮儀教育的重要性，而商務禮儀課程作為素質教育通識課程，對學生職業能力培養和職業素養的養成起到主要的支撐和促進作用。
目前，商務禮儀課程在多數院校已紛紛開設，但多以理論課或以選修課形式開設，理論與實踐脫節，理論與實踐教學時間銜接不緊湊，教學方式也往往是灌輸型和填鴨式教學，沒有收到預期效果。而解決這些問題，最優的方案就是將理論與實踐融合為一體，“教學做”合一，以“做”為中心，以學生為主體，在做中教，在做中學，注重對學生操作技能和解決實際問題能力的培養。
因此，針對近幾年遼寧機電職業技術學院（下簡稱我院）電子商務等專業開設《商務禮儀實訓》的課程現狀，結合筆者多年教學經驗，對該門課程進行“教學做”合一的研究和實踐，意義顯得尤為重要。
1以職業活動為主線，確定教學目標，整合教學內容
通過對企業的調研和畢業生反饋信息情況，分析高職商務類崗位典型工作任務和學生職業能力構成，形成相應職業行動領域開發實訓項目，確定了課程的目標體系（見下表）。在確定課程的目標后，結合常見商務職業活動情況，遵循“教學做”合一，整合教學內容，將課程分為商務禮儀認知、個人形象禮儀、日常商務交往禮儀、商務公務禮儀和儀式禮儀訓練五大實訓項目。教師通過設計單項和綜合應用能力訓練項目，使學生掌握相關支撐知識，實現相應目標。
《商務禮儀實訓》目標體系表
知識目標
理解商務禮儀的內涵、熟練掌握個人形象禮儀、日常商務交往禮儀、商務公務禮儀和儀式禮儀等方面的相關基礎知識
能力目標
熟悉掌握開展商務禮儀活動的基本技能，包括：能夠做到儀態優雅、儀容整潔、服飾得體；能夠在商務活動中正確地稱呼、介紹、握手、交換名片等；能夠自覺地安排商務接待工作，靈活處理商務活動中諸多問題；能夠嫻熟地安排商務宴請，熟練舉辦各種儀式活動
素質目標
提升學生在商務場合的禮儀規范操作能力，具備深厚的禮儀素養，能夠理解體會禮儀對于提升自身和企業形象的重要性，具備良好的人際交往能力、社會適應能力和一定的職業變化能力
2以“教學做”合一原則，采取多種教學方法
傳統單一的講授教學法，不能適應高職院校人才培養目標的要求，也無法完成《商務禮儀實訓》課程的教學目標和任務。因此，必須改革教學方法，在遵循“教學做”合一的原則下，采取靈活多樣的教學方法。
2.1任務驅動法
以完成具體任務為線索，把教學內容巧隱含在每個任務中，教師安排任務，學生在完成任務過程中提出問題，解決問題。如，在講授介紹禮儀時，首先布置任務：楊先生是某公司新上任的營銷經理，他將去參加某一產品研討會，在會面時楊先生應該如何靈活、恰當地稱呼他人？學生通過分析討論、教師點撥，分組展示完成任務，教師進行歸納總結。這種方法改變了“教師講、學生聽”的傳統模式，創造了以學定教、以做定教，以學生為主體，以教師為主導的“教學做”合一，教學效果良好。
2.2案例教學法
通過分析和研究現有案例，來解釋所要講授的教學內容，使抽象的概念具體化，學生可以觸類旁通、舉一反三，起到拋磚引玉的作用，此方法輔以分組討論形式效果更好，每組4～5人，選出組長負責內部分工協調與組織，通過案例介紹，帶動學生思考，然后選出代表回答，學生互評，最后由教師歸納總結。如，在講授位次排列禮儀時，通過“一位之差，錯失商機”的案例，讓學生認識到商務場合位次排列的重要性。此方法就是一種“做中學”的形式，它在經驗和活動中獲識，增進才干。
2.3示范教學法
首先由教師對某一禮儀操作技能進行現場示范，然后由學生效仿實踐，在學生練習演示過程中，教師從旁加以指導，從而使學生更加印象深刻地掌握禮儀技能。如，在講授商務男士領帶的打法時，就可以采取示范教學法，通過“做中學”，“學中做”的方式，增加學生直觀感受，提升學生學習興趣，有針對性地加強學生動手能力的培養和訓練。
2.4情景模擬法
由教師設定或學生自主設定模擬場景，根據需要掌握的禮儀知識實施分組演練，然后課堂表演，最后由學生自評、小組互評和教師點評加以分析總結。如，在講解公司職員初次見面禮儀時，就會涉及稱呼問候、握手、互遞名片、介紹等知識的實際應用，采用情景模擬法，可以把若干個單項知識融合在一個具體的情境中進行綜合訓練，此種方法在做中教，在“做中學”，在“學中做”，不僅能夠激發學生學習的積極性，還能鍛煉學生的團隊合作能力和應變能力。
此外，《商務禮儀實訓》課程的教學不應僅僅局限于課堂內，也應積極開展課外教學。如，利用我院已有實訓超市資源，讓學生參加實際工作活動，提高商務接待能力。結合校園文化，開展豐富多彩的禮儀比賽，參加中朝旅游文化博覽會志愿者活動，進一步加強學生商務禮儀運用能力。加強校企合作，把企業作為商務禮儀實訓的延伸基地，在提高學生禮儀操作能力的同時，將所學知識變為自覺的習慣行為。
3以過程考核為主，設計評價體系
課程評價直接影響到學生的學習態度與效果，為培養學生的職業能力與職業素養，采用與“教學做”合一模式相適應，以過程考核為主的評價體系，具體考核方式和成績分配如下：
禮儀素養考核（20%），內容包括考核學生平時出勤情況、上課表現和個人禮儀習慣養成情況，循序漸進地對學生進行職業素養培養，增強他們的就業競爭力，奠定未來發展的基礎。
實訓過程考核 （60%），內容包括單項和綜合應用能力訓練完成情況。其中單項能力訓練，如，儀態訓練，由學生獨立完成，目的在于激發學生學習熱情，考核學生商務活動中基本技能掌握情況；綜合應用能力訓練，如，情境模擬訓練，由學生以組為單位完成，考核學生的應用知識、綜合技能掌握和團隊合作能力。在此環節考核中實行學生自評、小組互評和教師點評相結合，力爭公平、公正的評價學生實訓過程中的表現，激勵學習。
禮儀所需知識考核（20%），即實訓報告完成情況，內容是從單項和綜合應用能力訓練中提煉出禮儀知識的重點難點。根據報告格式的正確性、內容的準確性、總結歸納的條理性來評判，之所以采用實訓報告的形式展示，一方面是為考察學生的文字表達能力，另一方面也可對學生商務禮儀知識的掌握水平有進一步清晰認識。
4結論
綜上所述，《商務禮儀實訓》作為一門實踐性非常強的應用型課程，在教學中采用“教學做”合一，對幫助學生確立職業理想、縮短學生社會適應期、培養學生創新精神，對學生以良好的個人道德修養和職業形象進入社會，具有積極的推動作用。
參考文獻：
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【關鍵詞】高職院校公關禮儀模塊化教學
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2012)05C-0160-02
一、模塊化教學模式在高職教育中應用的意義
模塊化是指解決一個復雜問題時自頂向下逐層把整個系統劃分成若干模塊的過程。每個模塊完成一個特定的子功能，所有的模塊按某種方法組裝起來，成為一個整體，完成整個系統所要求的功能。模塊化教學是以現場教學為主，以技能培訓為核心的一種教學模式。它分為模塊式技能培訓和能力本位教育兩種流派。模塊式技能培訓是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發出來的以現場教學為主，以技能培訓為核心的一種教學模式。能力本位教育是主要以加拿大、美國等為代表的以知行能力為依據確定模塊，以從事某種職業應當具備的認知能力和活動能力為主線。模塊化教學不但重視知識的傳授，更重視知識的應用，是一種具有靈活性、針對性、現實性、經濟性特點的教學模式。
我國職教界總結出了相對適合我國國情的“寬基礎、活模塊”的基礎課程教學指導理念。“寬基礎、活模塊”的要求，就是從以人為本、全面育人的教育理念出發，以技能培養為主，減少理論學習，增強動手能力培養。而模塊教學是職業教育提高質量的有效教學組織方式，旨在通過模塊課程間靈活合理的搭配，使學院分時段掌握知識、技能，通過多模塊組合達到人才培養目的，進而培養合格專門人才。
職業教育的目的在于養成實際的、有效的生產能力和職業素質，因此，在公關禮儀課程的教學實踐中，應通過逐步摒棄傳統的以講授禮儀常識為主、強化知識記憶的做法，構建強調禮儀行為掌握及行為轉化的“教學做一體化”的教學組織形式，并積極營造演禮演練的教學情景，引導學生“做中學，學中做”，使學生獲得知識，掌握禮儀技能，養成素質。
二、公關禮儀課程模塊化教學的實踐
(一)開展模塊化教學的指導原則。對職業院校學生禮儀素質的培養應堅持以下兩個原則。
1.提升學生職業禮儀素質的原則。根據綜合分析，職業院校學生禮儀技能培養目標主要教學點有以下幾點：一是學會運用儀表、儀容、儀態和言談等個人基本禮儀，提高個人修養；二是學會運用問候、握手、介紹、交談、接待、拜訪、宴請、乘車等日常交際禮儀，展示個人交際魅力，提升個人形象，贏得良好的人際關系：三是學會運用書信類文書、公文類文書、對外商務信函類文書禮儀，借助禮儀文書傳遞信息，表達友好、尊敬之意；四是學會運用應聘、商務談判、商務演講、商務會議、商務儀式等常用商務禮儀，贏得商務伙伴信任、支持，維系良好的商務關系，實現雙贏戰略；五是學會運用服務理念與服務意識、服務禮貌禮節、有效溝通藝術、常見顧客投訴問題的處理方法技巧等服務禮儀，打造良好服務形象，更好地為顧客提供優質服務；六是學會運用涉外商務禮儀，提升對外交往能力。課程教學點決定了課程模塊化的構成，通過模塊訓練培養學生的禮儀素養。禮儀素養是教學的出發點和歸宿，不在于掌握幾個禮儀詞語和形式，而要體現在一言一行中，以素養培養作為課程建設的指導原則。
2.緊密結合學生未來職業崗位要求的原則。在內容選取上，不同專業的禮儀學習應本著實用、適用、夠用的原則，并能實現與職業崗位及職業資格證書的有效融合。可借鑒《國家職業標準匯編》中公關員、秘書、推銷員及服務員等相關職業對禮儀知識和技能的要求，在內容的構建上盡量向職業崗位、職業資格對禮儀的要求靠攏，為學生獲取雙證書(學歷證書和職業資格證書)和到相關崗位就業提供便利。
(二)課程模塊化教學內容體系的分解。依據禮儀技能培養目標及相關崗位對禮儀的要求，職業院校禮儀素質的培養應打破原有教材體系，重新從基本理論上和實訓項目上進行以下設置。
第一，在基本理論上可設置六個模塊。模塊一：個人基本禮儀，包括儀表禮儀、儀容禮儀、儀態禮儀、言談禮儀。模塊二：日常交際禮儀，包括見面禮儀、接待禮儀、拜訪禮儀、電話禮儀、空間禮儀、宴請禮儀、次序禮儀、饋贈禮儀。模塊三：文書交際禮儀，包括書信類文書禮儀、公文類文書禮儀、商務信函禮儀。模塊四：商務禮儀，包括應聘禮儀、商務談判禮儀、商務演講禮儀、商務會議禮儀、商務儀式禮儀。模塊五：服務禮儀，包括服務理念與服務意識、服務禮貌禮節、有效溝通藝術、顧客投訴問題的處理方法技巧。模塊六：涉外禮儀，包括涉外交往禮儀、宗教禮儀、習俗禮儀。
第二，在實訓項目上可設置九個模塊。實訓項目一：見面禮節訓練。實訓項目二：訪送禮節訓練。實訓項目三：敬語接龍與角色模擬訓練。實訓項目四：溝通藝術訓練。實訓項目五：儀態訓練。實訓項目六：職業禮儀形象塑造訓練。實訓項目七：儀式禮節訓練。實訓項目八：人才市場觀摩鍛煉。實訓項目九：公關禮儀知識技能與求職應聘模擬面試考核。
三、深入開展課程模塊化教學應注意的幾個問題
(一)緊扣專業特點開展課堂教學。課堂教學是系統地培養學生禮儀素質的主渠道。職業院校應將禮儀課程作為素質的主要課程，任課教師要研究開設禮儀課程的專業特點，如鐵道行業的禮儀特點、航空企業的服務禮儀，將專業禮儀要求與公關禮儀要求進行有效融合。針對不同專業和學生，補充到課程模塊內容中。課堂教學是培養學生禮儀技能運用能力的關鍵環節，教師可采取情景模擬訓練、案例教學、小品表演及講練結合等方式，輔助多媒體教學手段提高教學效果。
(二)著重實施禮儀訓練，提高禮儀行為的養成。禮儀課程的實踐教學首先應以各崗位涉及的主要禮儀要求為線索進行實踐教學的整體設計，可以打亂原有的知識順序，從簡到繁、從易到難確定各項實踐任務。同時，積極在公關禮儀課程教學中引用行為引導型教學法。行為引導型教學法是“以學生為中心，以培養學生行為能力為目標，在教師的行為引導下，通過各種不定型的活動形式，激發學生的學習熱情和興趣，使學生主動使用腦、心、手進行學習”的教學方法。根據禮儀課程的特點，可選用案例法、情景扮演法、角色互換法、演禮訓練法等進行教學。
(三)模塊教學要求教師提高綜合素質和教學能力。模塊化教學的實施過程從根本上改變了教師過去一統課程的局面，實現了教師與學生的雙向互動，學生作為學習的主體，教學過程由淺入深，聽、看、做、思、練環環相扣，這就給任課教師提出了更高要求。一是應加強任課教師的業務理論知識培訓。目前禮儀課程任課教師大都半路出家，從其他學科轉行過來，沒有經過院校的培訓，缺乏正規的演禮訓練，因此，應加強禮儀課程任課教師的培訓力度，為任課教師開展模塊化教學提供扎實的理論知識和業務能力。二是應善于結合專業特點精選教學任務。教師要根據學生的專業特點和課時量對原有教材內容進行取舍安排，每一項教學任務的確定都必須考慮以實現學生的知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀的相統一的原則。三是應積極開展模塊化教學業務比武活動，為教師們提供相互學習觀摩的機會，形成比學趕幫的濃厚氛圍；努力提高授課藝術，不僅要求任課老師課前深入研究教材，熟悉任務內容，精心設計講授、演練、討論、交流以及點評等環節，進一步激發學生學習應用禮儀知識的積極性和演練互動的熱情。
通過模塊化教學，教師的角色由原來純粹的知識傳遞者轉變為學生全面發展的促進者與指導者，從理論的講授者變為學習興趣的激發者，從知識的提供者變為學習過程的輔助者。教師應承擔情景創設、組織準備、課堂引導、總結提煉、評估反思的責任，同時，教學組織方式的改變也促進教師不斷學習和研究。
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