時間：2022-12-04 11:10:42
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇企業實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
“三級六定法”
技師學院的任務是培養在一線操作的高技能技術人員，因此，學生到企業進行專業實習實訓是不可或缺的。學生只有到企業實習實訓，才能進一步掌握生產崗位的操作技能，掌握本專業的專業技術，畢業后到生產崗位才能很快上崗進行生產操作。因此，加強實習崗位建設，提高企業實習效果，對于培養高技能人才具有重要的促進作用。
一、職業院校學生去企業實習存在的問題
一直以來，學生在企業實習實訓的崗位一般都由企業安排。其中的問題一是實習內容和崗位不固定，二是指導教師不固定、隨意性很強，三是實習崗位的典型性不夠強，四是實習崗位的環境和安全難以保障。因此，學生到企業實習實訓逐漸變成了可有可無的內容，變成了只是為了完成專業教學而設計的教學內容，失去了真正的意義。所以，現在職業院校培養出來的學生動手能力很差、專業知識面很窄，學校教授的知識與生產實際脫節。
二、改進職業學院學生實習實訓的方法
為了真正實現企業實習實訓的作用、目的和意義，真正落實好學生到企業實習實訓的教學任務，云南技師學院經過深入調研、努力實踐，探索了校企合作共同開發校外實習實訓崗位的新思路，即“三級六定法”。
所謂“三級”，就是將學生在企業的實習實訓分為三級層次：一級為感性認識，即參觀實習。學生到企業進行為期一天的參觀實習，通過參觀實習，讓學生感性地認識自己將來的工作環境等情況。二級為基本了解，即跟班實習。學生到企業進行為期一周的跟班實習，通過跟班實習，讓學生了解生產的一些簡單流程、典型崗位、技能操作要求，為進一步學好專業知識和技能打好心理基礎。三級為技能提升，即預就業實習。學生在畢業前進行為期半年的預就業實習，通過預就業實習，學生能進一步提升生產崗位技能。
所謂“六定”，既定目標、定崗位、定師傅、定期考核、定期輪換、定期總結。
第一，定目標。每個學生到企業實習都要給自己定一個實習目標。
第二，定崗位。根據學校專業建設的要求及實習基地的實際情況，學校與各實習基地洽談，在學生實習前完成崗位選定工作。
第三，定師傅（即指導教師）。實習指導教師要有學歷、技術職務和合理的技能Y構，師傅與教師掛鉤，教師以小團隊形式入廠，保證實訓工作質量的不斷提高和實習基地建設的不斷加強。
第四，定期考核。每完成一次實習實訓，實習人員都要填寫實習鑒定表，撰寫實結報告，實習基地指導教師根據報告及鑒定表給予考評及鑒定。
第五，定期輪換。學生在某一崗位實習結束后，經過考核掌握了職業技能鑒定等級規定的理論知識和操作技能后，換崗轉入下一課題的實習。
第六，定期總結。帶隊教師及學生在每次工作完成后，對工作及實習情況進行總結，不斷改進和完善實習工作。
校企合作共同開發實習實訓崗位，將企業實習崗位、內容的決定權從企業轉為學校，讓實習崗位更符合教學要求，真正發揮校外實習實訓基地的作用。通過多層次實習、定位實習，提高學生頂崗實習的質量，彰顯實習實訓的重要作用，提升學生參與崗位實際生產的能力，保證了培養目標的實現。
三、改進職業學院學生實習實訓的工作步驟
1.總體思路
由校企合作領導小組共同制定校外實訓基地管理規定，結合職業能力要求，由學校提出實習崗位和要求，企業安排專家和技術人員編寫實習實訓崗位手冊，學校組織教學專家對崗位實習實訓手冊和實習崗位進行現場評審，校企共同修改實習手冊，學校組織學生到企業按實習手冊進行實習，總結實習過程中存在的問題，進一步完善實習實訓崗位手冊。
2.開展步驟
第一，成立校企合作領導小組，商討雙方合作有關事宜。
第二，學校編寫實習管理辦法并進行評審。
第三，校企合作領導小組組織企業召開崗位實習實訓手冊編寫會議，確定相關專業典型工作崗位。
第四，企業編寫實習實訓手冊，學校對實習實訓手冊進行初審。
第五，學校組織校企專家根據實習實訓手冊的內容對企業實習實訓崗位進行現場評審。
第六，學校組織學生到企業按照實習實訓手冊開展見習實習。
第七，總結學生實習實訓的情況，不斷完善和修訂實習實訓手冊。
四、條件保障
1.組織保障是前提
成立校企合作領導小組。成立校企合作領導小組，安排、協調校企合作的相關工作，保證校企合作的正常開展。
成立實習實訓崗位手冊編寫小組。由企業人事部門牽頭，成立實習實訓崗位手冊編寫小組，并根據工藝生產流程挑選典型工作崗位編寫實習實訓崗位手冊。
成立評審小組。由學校領導牽頭，系部組織有豐富教學經驗和生產實踐指導經驗的教師，組成實習實訓崗位手冊評審小組，對校外實習實訓崗位和實習實訓手冊進行評審。
2.制度保障是關鍵
為了讓校外實習實訓方便管理、規范管理、科學管理，筆者學校先后編寫了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實習實訓學生安全操作規范》等制度。
3.投入保障是核心
為了使校外實習實訓崗位更符合教學規律、教學方法和教學要求，企業投入了一批有經驗的技術人員，根據多年的生產實踐經驗，確定了典型工作任務崗位及崗位核心能力要求。學校則挑選有教學經驗的教師，組成評審專家團隊對崗位進行評審。
五、校外實習實訓基地的建設成效
1.形成了一支由企業技術工人組成的兼職教師隊伍
通過編寫實習實訓崗位手冊，讓兼職教師提高了對教育教學的認識。一些技術能手原來只會自己操作，在向別人傳授技術知識時不能很好地進行表達，也不能對技術經驗進行較全面的總結。通過編寫實習實訓崗位手冊，為兼職教師提供了系統總結技術經驗的機會。
2.形成了規范的實習管理體制與機制
完成了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實訓實習學生安全操作規范》等一系列管理辦法的編寫和評審，讓校外實習管理有了管理的依據，明確了校企雙方的權利與義務，讓校企合作更加細化，更具有實際意義。
3.形成了一系列校外企業實習實訓教學手冊
例如化工工藝專業，通過對專業能力需求和典型工作任務的調研，選取了比較有代表性的幾家企業，分別選取了制鹽、磷酸一銨、選礦等工藝流程的典型實習崗位，針對這些崗位的特點、操作技能、安全與防范，編寫了19種實習實訓手冊。
1模擬企業實訓課程學習情境的選取與序化
考慮到本門課程的特點及學生學習的認知順序，我們將該門課程設計為3個教學情境，其間為遞進的關系，前兩個教學情境都是模擬企業6年的運營，步驟相同但內容不同，后者所包含的知識更加復雜；第三個情境為診斷師階段，為企業出現的情況進行分析并總結。這3個教學情境的選取可以說源于實際企業的運營過程，經過整合加工高度概括抽象后濃縮到沙盤上，可以使學生在游戲般的學習過程中了解企業運營的流程，掌握企業運營的規律，解決企業運營中出現的各種問題，如企業會計報表的制作，生產排程，資金斷流、銷脫節，各部門信息不對稱，企業信息化水平低，成本過高，決策失誤等，解決這些問題既需要他們運用已經學過的前期課程的知識，又需要他們不斷地查閱資料，學習新知識。教學情境一為接手運營“老企業”（可利用ERP沙盤、營銷沙盤等），將學生分成6個小組，每個小組都接手一個已經運營若干年的企業，可以幫助學生盡快熟悉企業運營流程，掌握經營企業的基本思路和注意事項。教學情境二為創立運營新企業，學生團隊經過了初期的磨合，已經能夠很好地進行分工合作，能夠熟練地手工計算產能、制作報表，并開始有意識地運用信息化手段進行財務預算、數值分析、報表平賬，企業的運營風險大幅度降低，學生的主要精力也由企業的常規事務轉移到戰略管理，這時實訓教具應由看得見的物理沙盤轉變成電腦軟件，即電子沙盤。教學情境三為企業診斷，通過兩輪模擬企業的運營，由于各個團隊對風險的預估不同，戰略不同，出現了不同的盈利、虧損狀況。
所有團隊要應用已經學過的知識對企業運營情況進行診斷和分析，制作幻燈片進行匯報。這既是對本門課程的總結，也是對之前所學理論知識的靈活運用，每一個企業不再是遙不可及，而是自己親自運營的活案例。學生通過情境一了解了企業運營的整體流程，通過情境二開始建立全局觀，對企業進行戰略管理，通過情境三發現問題，分析問題，將理論靈活應用于實踐，從此，企業的盈利能力分析、成本分析、財務分析、杜邦分析等都不再是理論和抽象的知識。至此，整體教學目標實現。
2模擬企業實訓課程學生成績的評定———過程性考核
作為一門課程，實訓結束后，每個學生都有成績，由于此門課程的實踐性和特殊性，成績評定既不能按照傳統的考核方式，也不能完全照搬現行的“實訓成品”評價方式，因為“實訓成品”即企業的盈利情況不能充分反映學生對知識的理解與掌握程度，如某企業運營過程中，所有成員一直積極參與，但由于對風險的預估不足，導致經營不善，最終破產，按“實訓成果”評定應為不合格，但這又有違公平、公正和學生全面發展的原則，所以筆者提出一種較為科學的成績評定方式，綜合考慮個人的實訓成果（物理模擬、電子模擬和信息化模擬）、個人表現（出勤、參與度和表現度）、總結匯報（平時小結、結課總結和實訓總結）。
作者：崔晶 單位：天津現代職業技術學院
【關鍵詞】計算機實訓 實踐教學 教學實訓
【中圖分類號】C42 【文獻標識碼】A 【文章編號】1009-9646(2008)08(b)-0114-02
綜合實訓課程是以特定應用目標為基本內容,融合專業理論知識、專業操作技能和職業素養于一體,教師事先設置應用場景并提出具體要求,由學生通過調研、分析、設計、操作等過程,自主完成的集中性訓練課程,其目的是增強學生實踐能力、培養學生動手能力、提高學生綜合職業技能。綜合實訓有助于學生理論聯系實際、鞏固和復習所學過的知識、提高分析問題和解決問題的能力、掌握實際操作技能和樹立嚴謹學風。綜合實訓課程需要學生綜合運用多門課程知識和手段來解決具體的問題,通過實訓課程可以培養學生綜合職業素質,達到人才培養的目的。因此,綜合實訓課程是本科教學中不可或缺的一個重要教學環節。
目前,很多高校在組織實訓教學時,只是單純地強調形式上的結果,而不是從過程上去檢驗學生是否達到實訓的目標要求,結果導致實訓課程往往起不到應用的作用。計算機專業主要培養應用型專業人才,其綜合實訓課程應更加注重學生職業技能的培養,因此,如何做好計算機專業綜合實訓課程教學是一個值得研討的課題。
1 目前計算機綜合實訓課程教學采用的普遍做法
大多數高校計算機專業的綜合實訓課程一般在高年級進行,在學生學完所有的專業基礎課程和相應的專業課程后,開設一定的綜合實訓課程來提高學生的專業能力。大體做法是采用集中訓練的方式,在學校內部的實驗室或實訓基地進行,學生分組分課題由不同的指導老師負責指導,學生在完成訓練后,寫出相應的實訓報告或總結,指導老師根據報告或總結評定成績。也有少部分學校組織學生在校外的合作企業里完成綜合實訓課程的訓練。
2 存在的缺陷
由于對綜合實訓課程的重要性認識不足,當前計算機專業的綜合實訓課程存在許多不足之處。
2.1 實訓課程目的不明確
計算機專業的課程實訓通常是任課教師在某門課程結束前布置若干個題目,要求學生課后完成,盡管老師對實訓題目提出了具體的要求,但沒有明確實訓目的,實訓題目針對性不強,學生對實訓過程不很重視,處于被動的學習狀態。
2.2 實訓步驟不具體
多數教師缺乏綜合實訓課程教學經驗,在指導課程實訓時,只事先給出了實訓的題目和基本要求,不對學生講解具體的實訓步驟和方法手段,導致學生對實訓題目不知所措,無法下手,造成學生對實訓喪失興趣,甚至產生抵觸情緒。
2.3 實訓過程無監督
在具體實訓過程中,由于指導教師主觀上的不重視,放松對實訓過程的監督,對學生不嚴格要求,導致一些學生在實訓中“走過場”,甚至干脆利用便利的網絡資源隨意拷貝或使用別人的成果,這樣,不僅達不到實訓的目標,還對學術研究造成了不好的影響。
2.4 實訓結果無分析
在完成的課程實訓任務后,許多教師只是單一地給出實訓成績,缺少對實訓過程進行必要的分析與點評,也不組織學生對實訓結果進行分析和總結,學生的收獲不大。
3 以項目為中心的綜合實訓方法
事實上,計算機專業綜合實訓課程應當以平時的課程設計為基礎。根據實訓的主要任務選擇合適的場所。由于計算機專業課程內容的特殊性,其實訓內容主要有:硬件操作實訓、軟件應用實訓、軟件設計實訓、文檔整理實訓等。從培養人才的角度出發,計算機專業綜合實訓應該是包含多種實訓形式和實訓內容的系統化訓練過程。下面以計算機專業《管理信息系統設計與實現》課程綜合實訓為例,簡要介紹一種新的綜合實訓方法:以團隊形式,圍繞擬定項目,在老師組織指導下,分工分步合作,逐步測評完善,最終完成整體實訓項目。
3.1 項目綜合實訓方法理論基礎
管理信息系統設計綜合實訓過程可以分成三個基本階段:即準備階段、實施階段、總結階段。在準備階段,教師宏觀指導,由學生自主探討確定選題和具體開發計劃、確定成員組成、并擬定評價方法。分組時,老師要根據學生的實際情況合理搭配不同層次的學生,既要激發多數學生的興趣,又要注意培養學生的成就感。 實施階段主要是根據準備階段的前期工作,課題組成員分工合作,對課題項目實施具體開發。主要包括收集整理資料、需求分析、功能設計,界面設計、數據庫設計、程序編碼、程序調試、系統綜合測試等。學生自主討論,確定每人的具體任務,然后進行各模塊的開發,最后集成模塊形成項目成果。總結階段是對準備階段和實施階段的工作行分析評價,不僅要對課題開發的質量進行評價,還要對學生團結協作意識、創新精神、開發進程進行評價。評價方式采取教師評價、課題小組評價和自我評價相結合。在評價過程中,要引導、鼓勵學生進一步去思考、研究。評價結論要有啟發性,能激發學生的學習熱情,要肯定學生的成績,培養學生的成就感,使項目成果得到升華。
3.2 項目綜合實訓案例分析
以中小型企業工資管理系統為例,其項目綜合訓練規劃大體如下。
3.2.1 實訓目標
實訓完畢后,學生應具備信息綜合管理及應用能力,能利用所學的軟件工程知識、數據庫知識和程序設計語言開發出各種管理信息系統。通過具體實訓過程來提高學生的崗位適應能力、組織協調能力和培養學生的團隊精神。
3.2.2 實訓題目
中小型企業工資管理信息系統
3.2.3 實訓要求
以某企業的工資管理現狀為背景,結合國家相關法律法規,利用所學知識,開發一個管理信息系統來統一管理中小型企業的工資,能解決企業工資管理中的實際問題。實訓完畢后,要認真進行總結,撰寫實訓報告,整個項目實訓時間2周。
3.2.4 課題項目準備
(1)成員組成及分工
每5個學生組成一個項目開發小組,每組選出一個組長協調本組各成員之間的工作。組長相當于軟件企業里的項目經理,負責組織本組成員的工作分配,并積極將研發過程碰到的問題匯報給老師,取得老師的及時指導。指導老師負責宏觀指導。
(2)其他前期準備
了解多個中小型企業的工資構成及發放方式,了解國家的相關法律法規和稅收制度。
3.2.5 課題項目實施
(1)做需求分析,提交需求分析報告,時間2天。
(2)系統硬件、軟件配置,時間1天。
(3)總體方案設計,時間2天。
(4)模塊功能及界面設計,時間1天。
(5)程序編碼設計,時間6天。
(6)軟件集成與測試,時間1天。
(7)軟件文檔書寫,時間1天。
(8)軟件驗收,時間1天。
項目小組長統籌安排本組各成員的工作,合理應用資源,在規定時間內完成整個項目開發。
3.2.6 實訓總結
老師對軟件系統進行質量評價,對項目開發過程進行評價,項目小組進行實訓總結,小組成員自我總結。
4 項目綜合訓練應注意的問題
4.1 綜合實訓難度要求適當
在項目實訓準備階段,教師要參與學生項目討論,把握實訓要求,適時引導,不讓學生產生畏難心理。題目要既不能過大、過難,也不能過于簡單。對于具體題目,教師盡量列出可以檢索的相關資源,如網站、論文、參考書等。要鼓勵學生創新,禁止直接引用他人成果,盡量調動學生的積極性。
4.2 項目要聯系實際應用
綜合實訓課題選擇是否合適,是關系到實訓成敗的關鍵問題。選題時一定要從學生的實際出發,充分考慮到學生的自身條件,學習情況和實訓條件。從有利于發揮學生的主觀能動性和創新精神出發,從生產實際中選擇課題。這種真實的課題,更容易吸引學生,激發他們的學習興趣。對于成績較好同學可以附加一定難度的特殊要求,激發他們的挑戰、鉆研精神。
4.3 項目要全過程跟蹤
教師應當實時掌握學生的項目開發進度。一方面是了解學生對項目的參與程度,了解項目難度對項目進度的影響,必要的時候可以適當調整項目計劃。另一方面也便于實時對項目組進行監督和引導,并結合過程跟蹤進行必要評價。
4.4 培養學生嚴謹工作作風
學生是實訓的主體,指導教師要注意調動學生的主觀能動性和學習積極性,要鼓勵學生設計多種項目解決方案,通過認真對比、分析,選擇最佳實施方案。要培養學生嚴謹的工作作風,在設計過程中要不僅提倡獨立思考的工作精神,還要針對具體問題引導學生互相討論、互相幫助,培養學生團隊合作精神。
5 結論
以項目為中心的綜合實訓方法突破了傳統的教學模式,通過具體項目研發過程來提高學生對知識的掌握,大大提高了學生學習的積極性和主動性。參與項目訓練的學生,其動手能力、解決實際問題的能力有很大的提高。實踐證明,這種綜合實訓方法是非常有效的。
參考文獻
[1] 曲曉文,辦公自動化專業綜合實訓教學探索[J],遼寧高職學報,2002(1).
[2] 趙虹,資源整合校企共建專業綜合實訓室的成功探索[J],武漢船舶職業技術學院學報,2005(2).
實訓、實踐車間是項目任務教學實施的必須場所，是完成項目任務與職業操守、技能提升、職業資格鑒定和研發推廣技術應用的必須場所，可分為“校中廠”和“廠中校”實訓車間。
1.精細化組建項目任務車間，需要對實訓項目任務場地組建、任務實施過程、驗收考核評價結果等方面進行精細管理。按高職學生的項目能力的三個層次，即初層、中層、高層能力，搭建好實踐教學的三個專業平臺，即搭建好“校中廠”“廠中校”實踐教育基地。
2.校內實訓項目任務車間應該按照ISO9000和6S企業生產要求進行設計與執行，從宏觀上要做到設備擺放規劃整齊、功能合理、機床設備銘牌清晰、車間環境清潔、規章制度醒目。從微觀來看要形成環境育人的良好氛圍，學生有身臨其境的生產企業車間感覺，能自覺養成優良的職業操守習慣和職業操作素質。
3.實訓、實踐項目任務車間的精細化管理的內容。首先，項目任務車間采用紅、黃、綠、白四色進行區域標識、劃分出理論教學區、普通機加工區、數控車銑區、特種加工區、CAD/CAM區、成品區、原料區理、廢料區等，最終目的是以方便教學、生產運行、材料搬運、安全通行為目的。其次，機床設備產地、規格、類型和功能標識明確，學生操作前一目了然，能迅速直觀地了解機床設備的全面資迅。最后，項目任務車間管理制度上墻、項目任務看板到位、項目任務說明清晰、設備操作規程詳細，精細化現場管理氣氛濃厚，學生如進入管理規范、科學生產的管理真實企業，寓環境育人于無形中。
二、實訓設備、工量具的精細化管理
1.機床設備精細化維護保養。實訓機床維護保養可分為：班組保養、定期保養。機床維護保養又分為操作前、操作中和操作后的清潔與保養。實訓過程中，教師嚴格要求學生，明確并要嚴格規范保養流程、保養標準、檢查驗收記錄等。實訓機床設備的定期保養要做到有計劃、有項目、有方法、有保障，嚴格按設備保養要求，針對不同設備、統籌安排，在教師帶領下，由學生完成，教師負責指導和監察，保證學生按規程精細化做好維護保養，為實訓機床設備長期良好工作打好基礎。
2.工量具使用保養精細化管理。實訓項目任務開始之前，指導教師要根據項目任務要求、實訓人數做好以下幾件事：配置清單表；發放責任一覽表；保養回收一覽表；使用過程評價成績一覽表。
3.精細化建立實訓設備維修檔案。對一些重大設備要建立電子臺賬的維修檔案、每次故障出現要有分析制度、維修制度、總結預防制度。能做到故障原因分析準確，維修極時，總結提練科學，找到設備故障規律，最終能做到事前預防，減少或避免故障發生，保證設備長期穩定正常運行。
三、實訓項目任務精細化管理
實訓項目任務的精細化是在人才培養方案中對人才培養目標和專業課程標準的要求，對實訓項目任務、任務實施過程、任務評價監控體系進行科學規范表述和具體量化描述，能成為項目任務的標準和參照，具有良好的實踐性。
1.通過人才需求調研報告，分析調研結果，確定崗位的核心操作技能、職業操守、綜合素質。總結歸納出的崗位及典型項目任務，拆分典型項目任務為：應知、應會、技能、態度等知識點。從中選擇核心專業技能4~5項，深度融入應知、應會知識點、結合技能、態度的要求，重構實訓項目任務核心內容，進行針對性的操作訓練。
2.明確項目任務操作的具體目標要求、任務實施按照崗位技能的具體要求，結合技能抽測標準，職業資格標準，提練并明確每個職業崗位所需要進行操作實訓的技能種類、操作內容、實施過程、實施辦法等。最終總結并編寫科學、全面的實訓項目任務教學指導文檔、項目任務標準，在此基礎上，落實崗位技能實訓和職業素養培養的依據和標準，達到實訓項目任務教學內容的精細化。
四、實訓項目任務實施過程精細化
實訓項目任務實施過程精細化，是以工作過程為導向任務驅動式教學的核心環節，能較好地提升實訓實訓項目任務教學內涵和品質。
1.精細化準備實施項目任務。要對項目任務進行精細化設計。指導教師要對項目任務進行精心研究，明確項目內容、項目任務、項目目的。能合理規劃和組織，統籌安排所有設備和學生，做到機盡其能，人有所獲，秩序井然，組織得力，保障有方。
2.項目任務實施精細化管理。任務實施精細化就是要對教學全過程精細化，就是要按照產品生產要求，嚴格組織實訓過程，遵照項目教學六步法，培養學生達到企業員工工作的職業習慣。實訓項目任務教學實施過程分為：集中講解、分組演示、我做你看、你做我看、現場點評，評價考核、總結提練等。在具體工作流程中，我們要時刻注意細節，讓學生實現自然成為習慣。
3.實訓物料管理精細化。實訓物料實行按照項目需要供應、杜絕浪費、適度環循利用的原則。按照各項實訓要求，做好庫存一覽表，做到耗材牌號、規格、數量一目了然。
五、實訓項目任務結果評價精細化
實訓項目任務結果評體系可分為：評價學生體系和評價指導教師體系。構建師生互評、處室督察評價標準，既要滿足評價要點清晰，評價分值合理，又要滿足評價體系簡單扼要、不繁瑣、易操作的要求。
1.指導教師評價學生體系：任務實施過程評價為主。主要包含有：職業態度、團隊精神、6S標準、產品品質等方面。重點考核任務實施過程、當面評價，積極鼓勵點評。
關鍵詞：ERP沙盤模擬實戰 會計實訓課程 應用
眾所周知，會計學本身就有一定的技術性和操作性，故而很多技工類學校設置了會計實訓課程來幫助學生提高技能。但是由于實訓的內容較為籠統，實訓的形式較為單調，實訓的課程較為局限，所以實訓效果不佳。為了改變這種現狀，筆者在會計實訓中引入ERP沙盤模擬實戰課程，不僅提高了學生學習的興趣，而且使學生對企業的整個生產流程有了直觀認識，增強了實訓的針對性，為學生將來適應企業不同階段的會計操作奠定了基礎。
一、ERP沙盤模擬實戰
ERP沙盤模擬是其實就是一個實驗的平臺。在這個平臺中，企業的物流方式、生產過程、財務管理、運行過程、營銷模式等經營活動都會被展示出來，整個沙盤就相當于一個仿真企業環境。通過ERP沙盤模擬，學生們類似于參與了一種角色模擬游戲，可以直觀理解在課堂中學到的經貿、管理、財務等理論知識，同時還能夠在模擬環境中，扮演企業管理者，參與到企業各個環節的管理之中。
二、ERP沙盤模擬實戰在會計實訓課程中的應用
（一）課程目標
在會計實訓中使用ERP沙盤模擬實戰的主要目標是讓學生在模擬的環境中，熟悉和了解企業的日常運行模式，以相應的角色參與企業日常生產，幫助學生從宏觀和全局的角度分析和處理某些會計管理的問題，提高學生對整個企業資源合理配置的認識。
通常情況下，學生要參加兩個階段的會計實訓。第一個階段是初級會計實訓階段，第二個階段是中高職會計實訓階段。
初級會計實訓一般被安排在學生進入技工學校的第一年第一個學期。在這個階段，學生們主要了解的是企業的日常運行環境、組織結構、業務流程、崗位職責等，在進行實訓的過程中，學生要在老師的指導下，學會相關的經營業務、基本操作，同時增強與其他成員之間的合作，共同完成實訓計劃。
而中高級會計實訓的時間一般在第二年的第二個學期。與初級會計實訓階段相比，這個階段的會計實訓專業性、復雜性更高，對學生會計知識和專業技能的要求也更高。所以這個階段的ERP沙盤模擬實戰具有一定的專題性。
（二）實訓課程設計
在ERP沙盤模擬實戰中，老師會將整個課堂的背景設計為多家實力強大的公司，之后將學生分為若干個小組，每個小組都代表同一行業中的不同企業團隊，小組與小組之間存在著激烈的競爭關系。而在真正進行實訓的過程中，學生會按照才能、思維、性格等方面的不同，在模擬公司中擔任CEO、財務總監、市場總監、營銷總監、行政經理、采購總監、生產總監等職務。比如某學生的思維較為宏觀，考慮問題較為全面，那么就可以任命他為CEO，把握整個公司的運營；或者某個同學的創新性思維較為發達，那么就可以任命他為營銷總監，讓其制定這個公司產品的營銷策略；某個同學對市場有一定的敏感性，就可以任命他為市場總監，讓其掌管整個市場是運行；而對于在技術方面有一定特長的學生，老師可以安排他做生產總監，保證生產的質量和正常運行。
總之，老師在設計實訓課程時，要尊重每一個學生，細心觀察他們的特長和優點，將他們安排在合適的位置上，提高學生的自信心，提高他們的實踐能力。
（三）實訓程序
實訓程序其實就是整個ERP沙盤模擬實戰實訓的過程。它主要包括三個階段：前期準備階段；實訓過程階段；后期總結階段
1、前期準備階段
在前期準備階段，老師首先要通過Word或PPT的形式，將整個模擬企業的信息狀況向學生說明，其主要包括企業的性質、基本規章制度、經營狀況、生產狀況、組織構成、股東組成、主要生產設備、業務狀況、主要合作伙伴、固定和流動資產等，以此保證學生后期在制作財務報表的質量。之后要制定相應的市場運行規則，比如企業目前的市場占有份額、企業的準入規則、廠房購買、訂單爭取、客戶關系穩定、銷售計劃、營銷策略等等，保證企業運行過程的合法合理正常。最后，學生按照自己的角色分工，進入企業中，把自己作為一個已畢業的人士來進行實訓，維護自己所在團隊的企業運行。
2、實訓過程階段
在實訓過程階段，要注重對學生理論與實踐相結合的思維培養。其主要步驟為：首先引導學生利用實訓設備，培養他們手工計算和會計計算相結合的習慣。之后調換學生位置，讓他們體會不同工作崗位上的不同操作流程，保證實訓的全面性和實用性。接著將銀行、工商、稅務等部門，電子開票等系統引入實訓過程，增加學生對在銀行開設賬戶、辦理各種營業執照、辦理稅務登記等的認識和了解，保證模擬的真實性和有效性。
3、后期總結階段
在后期總結階段，老師要及時指出學生在實訓過程中出現的問題，之后對每一個學生的角色進行點評。在改正的過程中，某些企業的流程必然也會受到影響，故而要及時調整方案，保證學生能夠在短期內適應新的工作崗位，不斷培養學生自身職業判斷能力。
在會計實訓中應用ERP沙盤模擬實戰方法，能夠實現會計理論與實踐的結合，同時幫助學生建立立體的企業運行沙盤，為學生發揮才能和特長提供了良好的平臺，促進學生技能的提高，保證會計實訓的效果。
參考文獻：
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[2]李冬.ERP 沙盤模擬課程：會計實訓教學課程的創新[J].浙江旅游職業學院學報，2010，6（1）：84-88.
一、按照醫藥行業人才培養的要求，在校內建立實訓中心，在校外建立實習基地，雙管齊下加強高職醫學實訓教學的目的
實訓教學是高職藥學教育的重要教學環節之一，在整個教學過程中占據著至關重要的作用。在校外建立實習基地，可以說是實訓教學環節中的重要措施。但是，就近幾年的發展行情來看，校外實習基地的組建并不是很樂觀。一是企業出于對技術環節的保密考慮，很少有企業愿意接受學生來實習；二是由于實施GMP和GSP的管理，企業考慮到安全問題，不愿意接受學生來實習。在這種形式下，學校必須要改革辦學措施，調整教學計劃，加強校企聯系，實行人才就業訂單式培養計劃，實現校企的互利互惠。在加強校外實訓實習基地建設的同時還要積極建設校內實訓中心，建設一個集教學、訓練、技術開發于一體的新型教學基地。同時，可以根據藥學專業特點組建不同的實訓中心，比如：按照藥劑制作、檢測等相關流程組建藥劑實訓中心、檢測中心等等。
二、組建一套完善的實訓模式
校內實訓中心和校外實習基地的建立，必然會促進相關專業教學內容和方法地變革，使著相關的實訓模式不斷地完善。在新課程背景下，必須要改變傳統地教師教———學生學的教授模式，要注重對學生實際動手能力的培養。首先由教師布置任務，提出問題，講授具體的指導方法，然后由學生根據教師的講授方法來動手操作，在實際操作中總結討論。再由教師指導教授，實施再教學、再實踐。最后，由教師在課后進行總結提煉。就拿《片劑的制備及其釋放度試驗》來講，老師首先按照“乙酰水楊酸的制備—樂來的合成—苯樂來的片劑制備—測定片劑中苯樂來的含量及其溶出度”的操作流程來一遍，詳細介紹其中的注意事項，然后，布置學生實際操作，學生在實際的操作中把遇到問題記錄下來。然后學生間討論，老師就討論的結果給于解答和解疑，同時，再提出更深層次的問題，學生就老師提出的問題進行回答，做到師生互動，等到師生間討論結束之后，再安排學生進行實地地儀器操作，最后做到人人都會操作的目的，達到真正掌握技能訓練的效果。
三、完善師資隊伍，構建“雙師型”教師
師資隊伍的質量是高職藥學教育實訓教學改革成敗的關鍵，構建一批“雙師型”專業教師對于改善高職醫藥教育實訓起著重要的作用。②對于專業教師來說，我們要把重點放在教師技術應用能力和實踐能力的培養上，使老師既具備扎實的基礎理論知識，又具備專業的實踐能力。同時，教師可以借助校內實訓中心的平臺，承接社會或者是企業課題、項目，使教師在完成校內教學任務的基礎上，不斷地提高技術開發和科研的實踐能力。對于設備實訓的老師來說，要求相對來說就要高一點，首先加強教師在儀表、器械等方面的專業理論知識；其次就是熟悉制藥的各個具體程序和工藝，熟練掌握各項技能；最后就是要求教師能夠對設備進行具體的技術改造。
四、不斷規范實訓教學管理
實訓教學管理的好壞直接關系到學生培養質量的好壞，所以，必須要加強對實訓教學的管理，確保學生各項技能的學習。可以在以下幾個方面進行規范：
（1）強化實訓過程的監控，保證教學計劃的順利進行。當實訓項目落實之后，要根據項目的情況來制定具體的教學計劃，把訓練計劃落實到每一個訓練日上，并做好相關的日記記錄。在教學管理上，要對學生的實訓日記做好管理監控，以確保每日的實訓內容落實到實處。
（2）制定標準，嚴格技能的考核力度。對每一個實訓項目要制定技能考核大綱，學生在教育實訓結束之后，學校要依據考核大綱進行技能測評，對達到標準的學生予以通過，沒有達到標準的則要重新進行訓練。
（3）要求學生做好總結，吸取經驗。學生在實訓過程中，難免會出現不能順利完成任務的情況。會在不同的環節、不同的方面中出現各式各樣的錯誤，這就要求教師不斷地予以指導和改正，要求學生在指導和改正中不斷進取、鞏固和提高，這實際上就是一個不斷學習和訓練的過程。在這里，教師一定要及時地引導學生進行歸納和總結，使學生思考通過怎樣的方式來鞏固自己的學習內容。
關鍵詞：室內設計專業；實訓考核；考核法
中圖分類號：J05 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2012）30-0161-02
實訓考核是評價實訓教學質量成果、檢驗學生專業職業素質、職業技能和職業能力的基本途徑之一。課題組通過對高職院校實訓教學考核體系建設現狀的調研評析， 確立了研究目標， 即嘗試建立一套立足專業人才培養目標、職業（崗位）需要的， 以專業職業素質、職業技能與職業能力為考核目標的（具體化為考核項目指標）， 與實踐教學形式相適應的， 過程性與結果性相統一的， 多元考核主體參與的實訓教學考核指標體系。經過近一年的研究與實踐探索， 初步構建起一套以課程為依托、與實訓教學情境相適應的實訓考核體系， 并應用于教學實踐， 取得了初步效果。
一、室內設計專業實訓考核的方法
根據我校人才培養目標、考試考核大綱要求，結合社會行業需要，我們采取以下方法：
（一）“崗位能力采分點”考核法
專業教師可根據職業崗位的分析與特點制定崗位能力“采分點”，實行模塊式考核制度。教師在教學、考核時均以“采分點”為依據，考核學生對知識、技能的掌握程度。比如，在校內可采取一階段一考，扎實基本功。學生都以每一階段的“崗位能力采分點”為依據進行自我測試，以課內作業、課外調研的形式，將知識、技能分散到平時的每一階段的課中，逐一加以落實，一階段一考核，教師及時檢測學生在知識和能力掌握上的不足與問題所在，及時調整和改進教學，進而扎實學生的專業基本功。
（二）“因人施考”考核法
在室內設計作專業實訓考核中，不能只考共性的、統一的東西，要針對不同學生的實際情況，因人施教、因人施考。根據自己的興趣愛好特長，結合企業崗位單項能力的特殊要求，進而形成自身獨特的“關鍵能力”和“核心能力”的考核。
（三）“小組合作”考核法
師生共同設計好課題，將考題帶出考室，規定完成的期限，完成后要寫總結匯報材料，比一比哪組完成任務又快又好。引入競爭機制，激發好勝心，讓學生主動學習、探索研究。比如，給出任務：家居設計。各小組接到任務后，根據成員自身特長分工協作：收集、整理、歸納資料；測量、預算、設計、出圖等等。這種考評方式不但將所學的多門課程進行整合，而且還充分挖掘學生潛力，融入學生的智慧，培養了學生綜合應用所學知識的能力，增強了學生的參與意識，培養了各小組成員的主人翁精神、團隊協作精神等。
（四）“層層遞進”考核法
首先，對學生原有知識狀況進行摸底，對學生原有的知識基礎、能力基礎、動手能力進行全面了解；然后，教師在教學中針對學生基礎，提出新的要求，制訂階段目標，為學生指明努力的方向；接著，當堂考核驗收，指出學生存在的問題與缺陷，根據學生實際制定出努力的新臺階，“層層遞進”，引導學生一步一步向前走，讓學生跳一跳能摘到“桃子”。學生看到了自己的進步，體會到了自身的價值，進一步激勵學生努力學習。
（五）“公司實習環境”考核法
走出教室到企業去，在崗位中學習，在裝飾、裝潢公司環境中測試已成為必然，讓學生早接觸社會，早了解和熟悉他們將從事的工作，可以讓學生從心理和技能上產生接納和適應。企業還能為學生提供完備、真實的工作、實訓環境，學生崗位能力考核完全可以在企業里進行，可由學校教師及實習企業的設計師們在實踐現場共同對學生進行考核，重點測試學生是否達到課程所確定的崗位能力目標，是否形成企業所需要的技能型人才。
（六）“學用結合”考核法
以實戰操練代替考試。每個模塊的總結性測試，可讓學生用命題設計作品把學生帶到現場進行實戰操練。由于室內設計強調綜合應用能力，要求充分利用所學知識，廣泛聯系實際進行創作，在學生自主設計的同時，本著“學生自學為主、教師指導為輔”的原則，要求學生在教室、現場、借助資料書、教師輔導、專家指導、“兵”幫“兵”的方式完成最終的設計作品。最后嚴格把關由教師、企業設計師、現場用戶，以評委綜合打分的方式代替考試成績。教師、設計師的好評，用戶真誠的贊賞，會使學生獲得了極大的成就感，能使學生更加對將來所要從事的工作充滿信心。
（七）“互評”考核法
將考核看作是由教師、學生、第三方共同參與的交互過程。一是建立相互交流的機制。考核完成后， 學生寫陳述（ 總結）， 教師寫評語（ 總結） ， 通過總結會等形式， 教師指出學生的不足之處， 并提出改進的建議。二是建立反饋與救濟程序。避免教師考完不管， 學生不知對錯的問題。
（八）多證書考核
職業資格證書是國家勞動部對勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的認證，是求職就業的“敲門磚”，是用人單位招聘、錄用人員的主要依據之一。職業資格證書的各模塊又分為初、中、高級等多個層次，非常適合我專業的學生。藝術類專業的學生在取得畢業證書的同時，還要爭取取得室內設計員的職業資格證書，達到以考促學、“發展學生能力本位”的目的。
（九）“形成性評價與終結性評價結合”的考核方法
形成性評價是關注過程的評價，任務是對學生日常學習過程中的表現、所取得的成績以及所反映出來的情感、態度、策略等方面的發展做出評價。終結性評價是關注結果的評價， 是面向過去的評價。要把過程性評價與終結性評價結合起來， 既注重考查學生學習的過程， 又看學生學習的結果。
二、室內設計專業實訓考核的方案
根據以上考核方法，制定了以下詳細的考核方案。實訓成績=考核單（權重80%）+考核單（自我評定）（權重10%）+考核單（小組互相評定）（權重10%）
三、結束語
【關鍵詞】情商；工業沙盤；實訓課程
1994年美國耶魯大學心理學家彼得?沙洛維等人提出“情商智力”的概念，與智商相對應，認為一個人的成功20%靠智商，80%靠情商。1995年美國哈佛大學心理學博士丹尼爾?戈爾曼教授出版《情感智力》一書，他用通俗的語言總結心理學研究的成果，對情商進行了系統論述，并附有大量實驗報告。此后，情商在心理學界和教育界備受重視。
我國一直以來都十分重視學生的智商的培養，而忽略了學生情商的培養。大學是學校培養人才的最后一步，擔負著向社會輸送合格人才的重任。過去的“應試教育”重視智力的培養和提高，在相當程度上忽視了對學生情感、意志、動機等情商方面的訓練和培養。大學生的情商教育，是全面貫徹教育方針、高素質人才不可缺少的教育，有助于大學生的成才，有助于大學生走向社會后面對殘酷的競爭。
所以我院針對學生實際情況和現有條件在經濟與管理系率先開設了情商實訓課程。情商主要包括五個方面的內容：（1）認識自身的情緒；（2）妥善管理自身的情緒；（3）自我激勵；（4）認識他人的情緒；（5）人際關系的管理。實質上情商就是指對自己情緒的把握和控制，對他人情緒的揣摩和駕馭，以及對人生的樂觀程度和面臨挫折的承受能力。根據情商的概念我們把情商實訓課程內容分為以下幾個部分：
1.心理測試，主要由手動實驗和上機操作兩個內容組成。手動實驗主要有六種，分別是：感覺類、知覺類、動作類、記憶類、注意類、反應類，每一類都由幾個實驗組成。上機操作主要有普通心理學演示實驗，基本心理能力實驗測定，經典心理實驗和認知心理學實驗。這部分內容主要是讓學生了解自我、認識自我。
2.人才測評，主要通過軟件來完成。包括個性品質、職業適應性、組織行為特征、人際特征、管理技能等方面的測評。這部分內容包括的面就相對來說廣些，主要是認識自我情緒，人際交往能力和管理技能的訓練。
3.管理技能培訓，是通過物理沙盤和電子沙盤兩種方式來教授學生。沙盤實訓是模擬企業經營的一種實戰演練。在實訓中每個學生充當一個角色，分析企業的市場狀況，了解市場動態，預算企業財務，把握企業經營績效。通過整個實訓，學生可以基本掌握一個企業的管理過程，包括生產管理、財務管理、物流管理、市場預測、人力資源管理等。
4.全國創業大賽的組織與訓練，情商實訓課程可以通過全國創業大賽進行成效檢驗，這部分內容的組織都包含了情商的所有部分內容，在實際的競賽中能夠真正的鍛煉學生的自我控制能力，自我管理能力，認識他人能力，人際交往能力，團隊合作精神以及管理能力。
根據上述課程內容在具體實訓課程教學過程中還必須采取一定的教學手段和方法使得實訓課程順利進行。實訓課程不同于傳統理論課程教學，沿用理論課程的教學方法和手段勢必行不通，在多次實訓教學過程中我們總結出一種學生比較能夠接受、教學效果比較好的教學方法，即學生預習――老師簡單講解――學生模擬練習――老師重點講解學生練習中的問題――學生繼續練習――老師總結――學生完成實驗報告――老師批改后講解。這個教學方法就避免了上述傳統教學模式中的一些問題，而且學生學習興趣高，學習態度端正，學習效果良好，在學生提前預習后老師稍加講解，學生就有了一些印象，再通過自己動手練習就會更深刻的理解和發現一些問題，在學生沒有了解之前老師講再多再詳細學生也沒辦法完成理解而且會覺得一頭霧水，不知所云。學習在練習過程中肯定會有很大細節問題，這時候老師可以記下學生的問題，但先不做解答，等到老師總結的環節時再一次性把所有的問題連同理論知識和實訓重點知識一起講解，這樣學生就比較感興趣，也能很好的吸收知識點，真正做到學以致用。最后學生還要通過完成報告的方式對所上的實訓課程做一個總結和回顧，老師必改報告后會給學生練習做一個反饋，這樣學生就對知識理解更加深刻。
在這樣一種教學方法過程中老師會使用很多的教學手段，比如說利用電子教案講解，它能夠讓枯燥的文字生動有趣，便于提高學生學習興趣，也有利于學生更好的理解知識。還有提前給學生發放實訓指導書、實訓大綱、實訓教材，學生利用這些資料做好預習工作，不至于老師講解時不知所云。
通過對情商實訓課程內容的研究，教學方法的探討我們在實際的教學過程中取得較好的教學效果和一定的教學成績。
目前經管類的學生實際動手能力遠不及工科類學生，通過情商實訓實驗課程的訓練不僅能讓學生把理論知識與實際相結合，而且能讓學生加強實際動手操作能力。情商實訓使學生能夠更好的理解經濟管理的理論課程，能夠了解自己的心理特征，能夠控制自己的情緒，能夠理解他人的人格。通過實驗培養學生的團隊精神，培養學生的自制力，培養學生的反應能力。自從實踐教學成為各高校除理論教學外的一項重要教學部分，實踐教學就很好的彌補了理論教學的不足，使得枯燥無味的理論知識變得生動有趣且能夠理解，并且為今后實際生活和工作提供一定經驗。情商實訓目前已有部分內容的課程取得了較好的反響，學生對心理測試和沙盤實戰演練部分的內容都有濃厚的興趣和愛好，
課程外我們還組織了學生參加各種校內外比賽，目前我們已經參加了兩屆金蝶軟件有限公司舉辦的全國大學生創業大賽并取得了優異的成績。該大賽貫徹了教育部畢業生就業的精神，實施了高校畢業生就業行動，促進以創業帶動就業，大力推動了實踐教學，使學生具備創業意識，為學生創造了就業機會。在今后我們將會參加更多的全國性的比賽，以提高學生的學習這門課程的興趣。除此之外我們更重要的是要培養廣大學生管理的實踐經驗，并能為今后工作和生活打下良好的基礎，真正做到學以致用，學有所用。
參考文獻：
[1]高子壯.重視情商教育培養職校生環境適應能力[J].煤炭高等教育，2003（11）.
1.實訓時間跨度的選擇
對實訓企業情況有初步了解，對需要進一步了解的問題如批發價等可記錄下來，在后面將要進行的項目說明會上向企業營銷管理人員及營銷教師提問。在學生對行業及企業等基本情況有所了解后，由企業營銷管理人員來學校進行企業、產品、市場等情況介紹，并針對同學們提出的問題作詳細介紹。通過項目說明會，同學們基本做到了知己知彼，為營銷方案的策劃及執行奠定了基礎既然是全真的營銷實訓，對營銷隊伍的管理也是營銷實訓不可或缺的重要組成部分，通過對營銷隊伍的管理，可以提高同學們對營銷管理重要性的認識，提高同學們營銷管理的能力。另一方面，由于實訓的同學比較多，如果由教師來直接管理，教師付出的時間精力太多，而且也不易管理好，而由同學們自己成立相應的組織來管理，既可以鍛煉同學們的管理能力，又能高效管理營銷隊伍。例如，武夷學院國貿專業參與此次營銷實訓的同學有近200人，同學們推選出了一名營銷總監及三名營銷副總監，三名副總監分別管理渠道、餐飲促銷、促銷活動三個大組，每個大組下設若干小組，每個小組設小組長一名，組員5-8名。這樣，營銷教師和企業營銷管理人員除了為同學們提供必要的物料等支持外，只承擔了相當于顧問的角色，極大地調動了同學們的積極性和創造性，并形成了合理的分工和監督機制。當然，為了使各級管理人員有相應的職權，營銷教師把一部分營銷實訓考核成績的評分權和獎品的分配權交給了各級管理人員。
2.市場調研與分析
在營銷教師及企業管理人員的指導下，各組同學圍繞自己所負責的工作分別開展了市場調研與分析工作，最后進行匯總分析，對消費者行為及渠道成員的行為等有了較深入的理解，為戰略及策略的選擇提供了必要的決策依據。在市場調研的基礎上，同學們進行了廣泛的討論，以小組為單位分別提出了策劃方案，在營銷教師、營銷總監、副總、組長及企業營銷管理人員的共同參與討論下，選定了一套營銷方案，并作了適當的修改，這樣，一個企業、學生、教師三方都認可的營銷方案最終形成。在方案的形成過程中，同學們對營銷理論的掌握及運用也逐步深入，也能更好地理解企業是如何在資源有限的情況下做出決策的，鍛煉了同學們的營銷策劃能力。例如：武夷學院國貿專業的此次營銷實訓就根據市場的具體情況，在市場定位及營銷策略的選擇上都做的較有特色。興華啤酒公司的市場定位原本是“從源頭開始用心”，即強調其水源來自于“雙世遺”武夷山，考慮到武夷學院本身就處于武夷山，用水就是武夷山的水，這個定位對學生沒有太大吸引力，因此，同學們把興華啤酒是人民大會堂國宴特供酒作為賣點來大力宣傳。產品策略上，考慮到大學生求新的心理及經濟承受能力，因此，把包裝較為獨特、價格適中的凈含量480ml的興華動感啤酒作為主打產品。渠道策略上，由于產品剛進入市場，大部分餐飲店及便利店對興華啤酒不認可，因此，確定了“以點帶面”的渠道策略。即首先以一、二家中型酒店為突破口，依靠同學們的客情及積極推薦，甚至大家指名消費的帶動下，成功進入并在此酒店形成了較好的銷售氛圍，再相繼帶動了周邊一些小店的經銷。考慮到有些同學在宿舍吃火鍋喝啤酒，因此，又聯系了一家食雜店，由其為這部分同學及時地免費送貨上門。因為圣誕、元旦等節日的到來，很多班級會一起會餐，因此，同學們又積極開展團購業務。在促銷策略的運用上同學們更是別具特色。分別運用了公關宣傳（在校園網刊發關于營銷實訓的主題報道）、條幅宣傳、名片抽獎（名片融會了抽獎、宣傳、訂貨電話的保存三個功能于一身）、QQ群、微博、貼吧、人際傳播、買贈活動等多種促銷方式。
3.執行與評估結果
執行也是全真營銷實訓的亮點之一。同學們制定的營銷方案到底在多大程度上可行，市場究竟如何一步步開拓，在執行中隨著一個個問題的產生和解決，同學們從觀念到行為上都有了極大的改變，可以說，完成了從學生到營銷人的初步改變。例如：在武夷學院國貿專業的此次營銷實訓中，同學們要到餐飲店去推銷，在餐飲店作促銷，搞各種宣傳活動，在此過程中，同學們真正認識了市場的殘酷，認識到了渠道的重要性，理解了組織宣傳活動的關鍵點，也認識到了持之以恒開拓市場才能最終勝利的道理等。營銷實訓最終的結果如何，要由市場來評價。因此，活動結束后，同學們要盤點渠道網點開拓了多少，存活了多少，銷量提高了多少，品牌知名度達到了多少，品牌美譽度及忠誠度達到了多少，抽獎領獎率多少等。這樣，通過對此次營銷實訓成敗的總結，使同學們深刻領會了營銷的真諦。五、全真營銷實訓的誤區通過以上的分析，相信大家對全真營銷實訓教學模式的實訓效果有了初步的認可，但也可能會質疑，如此實訓要花費師生多少時間和精力啊，作為課程內實訓是否合適呢？其實，因為參與實訓的同學非常多，而選擇的市場區域又非常小，例如武夷學院國貿專業的此次營銷實訓以武夷學院及周邊為實訓區域（周邊幾乎沒有其他居民，主要是教師公寓及為師生服務的餐飲店、食雜店等），這樣就大大降低了每位同學執行方案的工作量，每位同學只需去推銷或促銷二、三次，就保證了較高的推銷或促銷頻次，達到了方案執行效果的同時，也實現了練兵的目的。通過在QQ群上的溝通交流，同學們就可掌握市場的最新進展，并實現經驗教訓的總結，因此，三分之一的課時基本保證了營銷實訓的開展，只不過時間的安排上要更靈活一些。因為教師在實訓過程中主要承擔了聯系人和顧問的角色，大部分監督管理工作由學生自行承擔，所以，三分之一課時的工作量也可滿足需要。也可能大家會質疑，既擁有在本地市場不太成熟的產品，又愿意付出一定的營銷費用讓同學們來練兵的企業少之又少。其實，只要經常觀察學校及周邊市場，看有什么新品或目前市場表現不太好的產品在活動，通過網絡搜索企業的方式，很容易查到企業的聯系方式，只要向他們說明如此多學生在營銷教師指導下的無償服務，而且是由學生來運作學生的市場，相信大多數企業會積極參與的。例如：武夷學院國貿專業的此次營銷實訓就是營銷教師在學校市場上看到興華啤酒運作的痕跡，通過網上搜索，查到了企業的聯系方式，說明情況后立即得到了企業及當地獨家經銷商的熱烈響應，因為這畢竟是一次雙贏的合作。
4.總結
作為一種創新的營銷實訓教學模式，全真營銷實訓在不增加學校負擔，又能較好地服務當地企業的前提下，極大地鍛煉了同學們營銷策劃及執行能力，培養了同學們的營銷思維，在校內就基本實現了從學生到營銷人的轉變，相信會為應用型人才培養模式的創新做出一定的貢獻。
作者：盧毅 單位：重慶科技學院
隨著社會的發展，科學技術的進步，社會競爭日益激烈，企業對人才的要求也越來越高。職業學校是培養企業一線人才的中堅力量，怎么培養企業歡迎的技能人才，是擺在每個職業教師面前的一個重大課題。目前，職業學校發展迅速，重技能，強實訓也成為職業學校的共識。實訓教學、實訓管理日趨規范，各項工作有序開展，實訓效果更加顯著。如今各行各業都在改革創新，強調科學發展，學校也不例外，課程改革、課題研究、管理研究等都在廣泛地開展。為了更好地做好、做精、做強學校的實訓教學管理工作，現將在開展實訓教學管理過程中一些重要因素進行總結，為學校實現“引領技術，成就未來”的發展目標打下扎實的基礎。
筆者認為，實訓教學管理工作應從計劃管理、人員管理、安全管理、設備管理、成本管理、考評管理六個方面開展。
一、計劃管理
各工種實訓教學計劃的制定基本依據：職教系統頒發的專業教學大綱；行業技能要求（主要參考職業技能等級鑒定標準）；企業和社會的用工需求。實訓計劃的制定是實訓教師團體智慧的結晶，是廣大實訓教師努力、敬業的體現。計劃的制定包括以下過程。一是對前一學期總結研討，總結前一個計劃的優劣，發揚優點，擯棄缺點。二是對近期國家、社會對職業教育的動態分析，發展方向的學習研究，調研行業、企業對人才的要求及就業狀況。三是進行資料匯總、分析，得出數據，開展團體討論，形成文字資料（實訓教學計劃）并建檔備案。計劃起著綱領的作用，失之毫厘，謬以千里，不可不精耕細作。計劃的實施輔以嚴格的監督機制，定期巡查，發現問題及時糾正，切不可流于形式。在實際教學中，學習根據計劃分階段對教學進行分解，采取模塊式教學法，項目式教學法為學生設計出有針對性的實訓項目。學習通過計劃的制定可以開發出相應的、適合本校實際情況的實訓校本教材、實訓練習冊，方便學生學習。
二、人員管理
這里的人員管理著重強調的是對實訓教師的管理。在注重實訓教學的今天，實訓教師在學校已經成為一個龐大的群體。實訓教師的組成也是多層次的、立體的，既有專業實訓教師、專任教師中的雙師型教師，又外聘有經驗的專業技術人員及留校學生成為實訓教師的。就這些人來說，年輕者居多，大體上本專業技術過硬，理論基礎知識較差，教育教學水平相對欠缺。針對上述情況，學校采取“理實對接”“以老帶新”“工種互換”等教學組合模式，使實訓教學合理運作，新教師快速成長，老教師精益求精。實訓教學強調專人負責制、分層制、獎罰制等相結合。科室領導負責并統籌安排、科學管理、工種協調、監督檢查，做到制度透明、管理高效、客觀公正。各工種實訓教師由組長負責，組長向科室領導負責，層層有人管，制度保證，責任到人，獎罰分明，責權利明確。
制定專門的青年教師成長計劃，青年教師是學校發展壯大的后備力量，是今后學校發展的主力軍。青年教師有活力，有想法，有勇氣，但缺少知識的積累、經驗和耐心，內心浮躁與功利。成長計劃主要有每學期不少于二次的公開匯報課；課程教案的評比及每學期編寫兩門不授課的詳細教案；老教師幫帶計劃；安排參與技能競賽；定期安排參加校內外培訓，讓青年教師走出去，請企業優秀人員走進來，增長他們的知識與技能等。另外，領導關愛，同事關心，也是其成長的因素之一。
三、安全管理
根據企業用工安全管理規范要求并結合本校實際實訓教學的特點，按不同的工種制定出完整的安全操作規程，同時配套有針對性的安全事故應急處理預案。全校上下達成共識并著重強調：“安全第一”的理念。在整個實訓教學過程中學校始終把安全問題放在首位，在進入實訓車間前必須對學生進行安全教育，組織進行安全知識學習，安全事故的案例分析，突發事件的應急措施演練。學校嚴格掌控安全生產的各個環節（如機床的操作規程等），實訓的紀律與要求，使學生產生較強的安全意識。另外，科室領導高度重視，并加大監管力度，不定期巡視檢查，發現安全隱患，及時有效地解決。實訓教師也要加強安全責任意識，注重學生實訓安全、機床設備安全，做到早發現、早匯報、早解決。
四、設備管理
職業學校強調實訓教學，實訓設備的投入是相當大的，實訓設備數量一般較多，因此設備的管理與維護保養就顯得格外重要。合理使用，正常運傳，及時維護，專人負責是學校實訓設備管理的基本要求。“誰使用誰負責”是總的指導原則。各實訓工種的組長是該工種設備管理的第一負責人，負責人有權要求開機使用者進行登記，記錄使用時間、使用人、設備狀況等。實訓處科室領導是設備使用的監督人員，定期組織專業教師進行設備使用的檢查，設備維護檢修等。
五、成本管理
這里的成本指的是實訓材料消耗的成本。各類實訓教學必然有材料消耗，而且這個消耗的成本是巨大的，節約成本、降低材料消耗是實訓成本管理的重要內容。學校要求學生加強對實訓材料的管理，由專人負責，每月進行清查盤點，記錄材料的使用情況并上報匯總。另外降低材料消耗的途徑有多種多樣。如車工實訓，降低材料消耗主要是三個基本途徑。一是實訓材料購買時可以購進質量稍差、價格相對低的尼龍棒作為第一學期的實訓材料，這樣可讓學生練手，可節約車刀成本支出，可降低車床的碰撞事故達到一舉三得。二是實訓材料的循環使用，如同一階段的項目則盡可能設計為材料能重復使用多次，第一階段加工完成的成品可以在其他班級第二階段實訓中使用。三是校企合作，進行來料加工，可以承擔一些校外的相對簡單加工項目（學生可以練習的工件），為企業進行代加工，企業不需要付加工費，這樣可以節約實訓材料的
支出。
六、考評管理
考評管理工作的對象有實訓教師和學生，方法主要是過程考評和結果考評相結合的綜合評價。就實訓教師而言，過程考評指是教師的常規工作與師德方面，如備課、計劃制定、作息時間、課堂效果、為人師表情況等；結果考評指個人的業績、教學質量、教學完成情況等。
關鍵詞：商檢技術專業；綜合實訓；教學模式
中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2012）09-0124-02
綜合實訓是指學生在完成主要專業課程的理論學習和各專項技能訓練后，綜合運用所學的專業知識和專項技能，在校內集中進行的綜合性、系統化訓練。綜合實訓的有效實施有利于學生知識整合和技能綜合，有助于教學和就業崗位的“零距離”對接，是專業教學過程中的一個關鍵環節。
商檢技術專業培養的是德、智、體、美全面發展，具有良好的職業素質，掌握必要的文化科學基礎知識和專業知識的應用型人才。學生通過掌握商品檢驗的基本知識和實際操作技能，食品質量與安全檢驗各項技能，進而具有較強的實踐能力，畢業即可勝任食品加工企業和化妝品企業的檢驗工作。為了更好地培養商檢技術專業人才，開展綜合實訓，模擬工廠環境下進行的食品企業檢驗項目，可以達到進一步掌握和深化專業知識與專業技術在工廠的應用，熟悉企業規范檢驗流程和標準的目標。
綜合實訓的教學原則
為了提高綜合實訓教學質量，充分體現綜合實訓教學的實踐性、系統性、職業性、開放性和針對性，保證學生的技能達到實習崗位的最低要求，綜合實訓教學應符合以下原則。
實踐過程系統化 傳統的教學模式是先學習理論知識，然后去實踐，并且這樣的實踐只是針對某一門課的某一部分內容去訓練。而綜合實訓可以把學生在大學中學習的各門課程分散的知識系統地整合到一起。
訓練內容項目化 選擇市場常規性的餅干、調味品、酒類、罐頭等多種食品的檢驗為實訓項目，以檢驗指標為主線，以儀器使用和數據處理為重點，在檢驗過程中接受全面的技能訓練，進而使學生體會工作崗位的內涵。
實訓評價多樣化 綜合實訓教學的評價標準要與行業評價標準相結合，全面評價學生掌握專業核心能力和關鍵技術能力的程度。在評價內容上，采用課程內容與檢驗項目相關聯的考評體系，實現過程考核與結果考核相結合。在評價方式上，采用實訓過程評價與學生匯報評價相結合的辦法，最終給出一個比較科學合理的綜合實訓成績。
實訓過程連續化 商檢技術專業的綜合實訓安排在第三學期和第四學期的期末，這兩個學期正是商檢技術專業學生學專業課的時間。在完成了專業課程理論知識學習后，立刻進行這樣的實訓，可以很好地將理論應用于實踐，對學生綜合運用知識的能力起到很好的鍛煉作用，同時可為第五學期的頂崗實習奠定基礎，起到承上啟下的作用。
綜合實訓的具體實施
綜合實訓指導方案的制定 根據綜合實訓的教學原則，制定出綜合實訓的指導方案，簡述如下：（1）以小組為單位。現代食品或化妝品企業中一般有專門的化驗室或檢驗部門，他們都是靠一個團隊來完成實訓，因此，本次實訓采用小組為單位，與企業中的檢驗部門中的團隊相似。（2）實行組長責任制。食品或化妝品企業，一般實行檢驗部長負責制。組長相當于企業中的檢驗部長，規定組長和組員的責任。如組長負責編制工作計劃，對小組工作任務進行分工，檢查指導小組成員的工作進度和工作結果，對檢驗記錄和檢驗報告進行審核，最后進行實訓匯報和總結。組員則根據承擔的工作任務編制工作計劃，按計劃完成工作任務，協助組長完成最后實訓匯報和總結，配合其他小組成員完成小組工作任務。（3）制定考核方法。考核內容主要包括實訓項目方案、學生的平時考勤、衛生監督和檢查、學生的實訓過程、學生實訓結束后的匯報及總結等五方面的內容。
實訓前準備 首先進行實習前培訓，通過培訓，使學生明白綜合實訓的重要性，清楚地了解綜合實訓的主要流程和內容，并將每班分成8個小組，以小組為單位完成整個實訓過程。之后，在指導教師指導下，每組學生選擇不同的檢驗產品，根據檢驗的產品查找相應的產品標準，根據出廠檢驗要求設計檢驗項目，根據檢驗項目查找相應的國家或行業檢驗標準并制定檢驗方案。同時，查找相應的衛生標準，作為實訓結果的判斷依據。在此過程中，學生需及時與指導教師溝通，指導教師應對其提出的問題做詳盡的解答。教師對其實訓方案進行審核，并及時將審核意見反饋給學生，經反復修改，確定實訓項目方案。
實訓過程 根據實訓前制定的實訓項目方案，學生開始進行實訓項目的檢驗工作。首先，購買實訓所需要的樣品（食品）；然后，根據實訓項目和檢驗標準，找出檢驗方法。根據檢驗方法列出所需的實驗儀器及試劑清單，并計算各種檢驗項目所需的試劑、溶液的用量，在食品分析檢驗實驗室、食品微生物實驗室和儀器分析實驗室準備實施項目檢驗。在實施實驗實訓的過程中，實驗員負責對學生平時考勤、衛生監督和檢查，及時記錄學生在實驗過程中出現的問題，并根據記錄在實訓結束后給出學生在實驗過程中衛生情況評價。指導教師負責解決學生在實驗過程中出現的一些技術性問題，審查實驗項目的設計，檢查原始的實驗數據及其處理情況，同時，指導學生填寫檢驗報告。其次，實訓結束后，根據項目實施方案、實驗原始記錄、檢驗報告結果，學生制作PPT并就實訓過程做出匯報，指導教師在聽取匯報后，根據學生匯報過程中不清楚的地方提出問題或質疑，學生回答教師的問題。指導教師在每個小組匯報結束后，對學生匯報過程中的錯誤內容予以糾正，對整個實訓過程及學生的匯報進行點評，對實訓過程中出現的問題一一指出。最后，學生在指導教師的指導下，根據實訓方案完成實驗項目、實驗記錄、檢驗報告及匯報過程中教師給出的意見和建議，撰寫實結。
實訓后結果評價 實訓成績分為以下幾個部分：（1）實訓項目方案。指導教師根據學生實訓項目方案制定的合理性和可行性進行分析，給出該部分的成績，占總成績的10%。（2）學生的平時考勤、衛生監督和檢查。實驗員根據試訓過程中對每組學生的考勤和衛生保持情況的記錄，給出該部分的成績，占總成績的10%。（3）學生的實訓過程評價。指導教師根據學生在實訓過程中對儀器的操作是否標準、實驗項目的設計是否合理、實驗數據的處理是否正確、實驗報告的填寫是否規范給出該部分的成績，占總成績的50%。（4）學生的匯報。教師根據學生匯報的實訓情況和回答問題的情況給出該部分的分數，占總成績的15%。（5）實訓總結。指導教師根據實結給出該部分的成績，占總成績的15%。
經過此次實訓，學生基本上能夠系統地將這學期的專業課程系統地整合在一起，能夠完成在模擬工廠環境下進行的食品企業對產品的檢驗，進一步掌握和深化專業知識與專業技術在工廠項目檢驗中的應用，熟悉企業規范檢驗流程和標準檢驗結果報告的書寫。此外，綜合實訓對學生的團結協作、職業操守、應用寫作等多方面素質提升也有很大的幫助。
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關鍵詞：目的內容 教師指導 總結評估
受聘中職學校數控實訓教師之前，曾在武漢某職業技術學院數控實訓中心擔任實訓教師近5年。在連續指導了多個班級的數控實訓教學后，感觸頗深，現將數控實訓教學在中等職業學校和高等職業院校的異同綜述如下：
1.實訓目的
中職學校和高職學校的數控實訓目的差異主要便現在：中職學校辦學目標是要培養高素質勞動者，所以實訓的目的也就圍繞著這個思路，著重強調培養學生的動手編程操作能力和職業素質，為學生就業做好準備；高職院校辦學目標是要培養復合應用型人才，實訓的目的強調除了提高動手能力之外的創新和管理等各方面能力，還要為學生就業、擇業和創業打下了基礎。兩者相比之下，高職院校實訓目的更加廣泛，要求也相應更高。
2.實訓內容
3自行編程校驗
4預約上機實操
5實訓總結大會
在中職學校，學生多為初中文化程度，甚至有的學生連初中學習水平都還達不到，基礎知識不扎實，理論基礎差，所以在進行數控實訓時，第一周要進行編程學習，實訓老師在擔任實訓教學的過程當中無形地擔任了編程理論教學的任務，加重了實訓教師的負擔，減少了學生實操的時間。
高職學院將理論教學和實訓教學嚴格分開，理論教學考慮課程的連貫性和順序性，理論課程學習完畢后再進行數控實訓，實訓分為4步：首先進行數控編程理論課程，其次數控操作實訓，然后在熟練操作后進行數控加工工藝實訓，最后綜合應用掌握的實訓技能進行畢業項目設計，達到一個最好的教學效果。
3.實訓教師指導
教師在實訓過程中的指導方式根據實訓對象和實訓內容的不同也有所不同：
中職學校數控實訓教師的主要任務是制定計劃，編程授課，軟件教學，操作指導，成績評定；高職學院數控實訓教師的主要任務是制定計劃，分配任務，引導設計，操作指導，成績評定。
從上面的實訓教師的主要任務就可以看出兩者的差別：中職實訓教學是一個“被實訓”的過程，高職實訓教學是一個引導學生主動實訓，積極參與實訓的過程。
4.實訓總結
中職數控實訓這個環節比較隨意，學生完成實訓后由老師根據整個實訓過程和實訓成績總結實訓，學生在完成實訓任務后心理上也比較放松，很多學生抱著完成任務甚至是敷衍的心理，并沒有發揮主觀能動性，激起求知欲。在高職學院，數控實訓結束后，會專門安排半天時間進行一個實訓總結會，每個參加實訓的學生上臺發言，總結數控實訓的過程和收獲，讓學生作為實訓總結的主角，同時也鍛煉來了學生演講和表達能力。
5.實訓成績評估
中職學校數控實訓結束后，對實訓成績的評估一般由以下成績組成：實訓理論考試成績、安規考試成績、數控仿真軟件成績、實操成績、平時成績五個部分組成。學生對實訓的評估主要通過實訓報告本加上實訓小結的形式進行，這樣的評估模式的特點是具體、量化，直觀，衡量了學生在實訓過程中的各方面的表現情況。
高職學院在數控實訓評估一般采取等級制，不采取記分制。根據學生在實訓過程中設計零件的難度、設計過程、完成情況、實操表現來進行“優秀”、“良好”、“合格”“不合格”四個等級。學生對實訓的評估主要通過總結會發言的形式來進行。
以上五點是本人在長期數控實訓中的一些感受，我認為，同我國現行的偏重系統理論傳授的職業教育教學內容相比，以崗位要求為培訓目標的德國雙元制職業教育培養出來的人才更受企業的歡迎。在此本人著重為中職數控實訓提出以下建議：
1) 增加中職學生數控實訓上機時間，增加機床的種類和數量，提高機床使用率和設備完好率。
2) 建議編程理論教學和實訓教學采用一體化教室教學實訓模式，將傳統的理論授課教室搬到實訓基地，邊講邊看，邊講邊做，做到眼到、耳到、思維到、手到。
3) 重新審視實訓成績的評估模式，因為實訓的目的在于過程而不是在于結果，建議采用實訓成績等級制度，將學生的日常表現和完成零件的情況量化，最后實訓成績按照分數段分成“優秀”、“良好”、“合格”“不合格”，讓學生提高信心減小差距。
