時間:2022-06-19 17:37:13
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食堂企劃方案,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
2、開始著手制定員工手冊、規章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃(根據實際必要情況;下進行修正)。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當地地區餐飲進行考察,確定經營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經理到位。?
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。(中英文)
10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開業前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習VI設計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚,并陸續開始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長及大廚人選,并安排到崗日期。
17、確認供應商,進行全面采購,并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動,以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡,送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉所必須的表格,交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況;及周邊市場情況;,調查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略,銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯,進行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算,送總經理審批。
32、辦理酒店開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合布線情況;的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格,送總經理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利,送總經理審批。
37、與花卉供應商聯系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統,安排供應商對安、消部員工進行培訓,并開始接受酒店保衛消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續展開。
42、后廚人員到位,展開后廚培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統進行測試。
50、制定訂做、發放酒店制服計劃,并發放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監控系統,進行測試。
53、衛生大掃除陸續展開。
54、驗收供電系統,并進行測試。
55、驗收酒店整套空調系統,進行測試。
56、酒水、原材料陸續到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業慶典方案,確認開業宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗,酒店進入試營業狀態。
挫敗對手“低價位”競爭
2005年3月,湖南懷化的劉先生下崗后一直找不到理想的工作,決心拿出5000元積蓄投資創業。他初步選定了重慶“怪難吃”休閑小吃和北京、湖北等地幾個同樣宣傳投資少、月利數千元的燒烤炸串項目,決定進行實地考察。在重慶萬州“怪難吃”總部,才發現公司的規模和實力確實非同一般。總部占地面積約1000多平方米,同時擁有5個獨立的培訓中心,以及健全的培訓體系,雄厚的師資力量,先進的教學管理辦法和全套的培訓設施;在全國的加盟店已有1500家左右,高居同行業榜首。在培訓中心,劉先生被特許聽了一堂營銷課。老師講的都是店面選址設計、營銷技巧、成本預算等實際問題,讓劉先生心里踏實不少。公司成立了一個由多位企劃大師和中國烹飪大師組成的專家顧問團,還有一支由21位專業技師組成的研發隊伍,可隨時為加盟商提供上門的技術支持和服務。劉先生對“怪難吃”的專業性和規范性贊不絕口,不知道其他幾家收費較低的項目怎么樣?
劉先生又輾轉湖北、河南等地考察,幾個單位的規模和實力都不能與“怪難吃”相提并論,有的甚至連公司都不是,更談不上什么技術開發能力,這樣的“盟主”能給加盟商什么樣的后續支持?食品的味道也沒有宣傳的那么好,而且很多設備技術本身都不成熟。回味“怪難吃”的各式小吃,鮮脆可口,外酥里嫩,香入鼻腔,鮮至肺腑。劉先生最終下定了決心:“做餐飲,最重要的是味道,味道上差一點,生意就可能差之千里?!蛛y吃’的價格雖然高了一點,但綜合性價比更高。因為它給予加盟商的不僅有先進的技術和設備,還有優質的服務和強大的后續支持,而這對于加盟商來說,才是最重要的。不能因為幾個小錢而因小失大,選擇‘怪難吃’,心里有底!”
專注細節發展 樹立行業領導品牌
像劉先生一樣對比考察多個項目、最終選定“怪難吃”的投資者,公司每個月都會接待很多。對于一些投資者細致得近乎于挑剔的詢問,公司的每一位員工總是熱情地予以解答。因為他們知道,越是細節之處,越能顯示出公司真正的實力?!肮蛛y吃”的專注精神不僅體現在技術上的精益求精,將現代營養學及中醫藥膳理論融于傳統小吃之中,還體現在管理和服務等環節。例如,公司制訂了嚴格的規章制度和員工守則,要求員工對加盟商提供主動熱情、細致、周到的服務。在語言上不可以頂撞加盟商,服務時要講普通話,經常用文明禮貌用語,不講粗話、俗話、臟話;每一位遠道而來的投資者都可以享受免費食宿,而且18間學員宿舍室內均裝有空調,每2-3個學員一個房間?!肮蛛y吃”統一的食堂還根據各地學員口味的不同,在菜肴的制作上盡量為學員提供方便,讓大家吃好、住好、學好。
從四年前只有三張桌子的小吃店,到如今加盟店遍布大江南北的休閑美食專業推廣機構。從四年前一道香酥雞柳,到如今涵蓋特色小吃、飄香燒烤、特色飲品、重慶麻辣燙等系列、上千個品種的特色美食。從四年前簡單的收徒傳藝,到如今怪難喝喝吧、飄香燒烤坊等靈活、多樣的加盟推廣模式和創業方案,還有它四年來遍及各大媒體、總計約600萬元的廣告投入――“怪難吃”用實實在在的成績在投資者心中樹起了自己的品牌。
正因為“怪難吃”的成功,也使它成了投機分子熱衷模仿的項目。對于這些惡性競爭,“怪難吃”負責人表示,不會因此改變公司的發展思路,“我們尋求的是真正可以攜手創業的合作伙伴,我們致力于扶持的是那些真正希望在休閑美食領域干出一番事業的投資者。如果連學真技術的錢都舍不得投入,那還有什么‘創業誠意’可言?”來自山東扶溝的加盟商鄒浩宇先生也說:“技術的真實性是事業成敗的關鍵。只有選擇真技術、好技術;選擇一個正規的、實力雄厚的總部,才能長久創業,收獲財富和成功?!?/p>
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重慶朱燦?怪難吃餐飲文化有限公司
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在公司期間,他每天都在宿舍、辦公區間、食堂三點一線地穿梭,但這三個地方,其實也是他工作的場所,因為易定勝的工作幾乎是不分時間、地點的,在任何時候,任何地點,他都能立刻投入到工作中去,他的很多想法都是在食堂吃飯時而寫在隨身攜帶的紙片上的,他的一些方案更是在宿舍里熬夜完成的,那一段時間,易定勝的工作幾乎是沒日沒夜。
工作還是比較順利的。
改良產品“一家親”1*24包立體裝及升級產品“家和”系列三包料產品如期上市,而易定勝倡導的培訓也在豫南的雞公山隆重開幕。
這次培訓總共二天三晚,參訓的人員包括銷售部、企劃部、銷管部以及其他部門管理人員,共計70余人,第一天培訓的講師,來自臺灣,采用的是“日式魔鬼訓練法”,通過講師活潑、生動的講解,以及大量的室內外活動,比如,大信賴、突圍、感恩等等,一步步引導大家,作為團隊的一個分子,面對競爭壓力,面對市場逆勢,應該如何調整自己的心態,如何感恩企業,如何提升自己的意志力,如何塑造團隊精神等等,課程精彩紛呈,給大家的心靈帶來一場難以忘懷的洗禮。
第二天,按照與董事長協商確定的方案,上午由易定勝主講新市場的開發課題,在課程當中,易定勝把自己系統歸納總結的“感動客戶法、漫天撒魚法、追根溯源法、死纏硬魔法、以勤制勝法”等等,通過一個個真實案例的情景再現,讓大家明白新市場開發并不是一個高不可攀的目標,關鍵是要樹立信心,要找到方法,還要學會借力使力,比如,老客戶的轉介紹等等。
這一上午的培訓,易定勝感觸很深,他清晰地記得,當他就任企劃部經理而給營銷人員第一次培訓時,他看到更多的是嘲弄,是不服氣,甚至還有一絲不屑的神情,從當時他們歪七斜八的坐姿,他都能夠明顯地體會到。但經歷了這么多時事之后,他發現這次聽課的同事,都明顯地改變了對他的態度,他們甚至真的有點佩服易定勝的執著、認真與投入,他們的眼神變得親切而友善,他們甚至有點驚訝易定勝的進步速度了。
其實,他們并不知道,“用一年的時間,走完別人三年的路”,正是易定勝心中的座右銘,他認為,人生苦短,一個人理應成長的更快些。
那天吃過午飯后,在大家的極力慫恿下,易定勝決定帶領大家去爬山,實際上,出生在豫東平原的他內心里早就有一種挑戰的沖動了。
大家爬山的興致很高,他們象一群掙脫籠子的小鳥,歡呼著、跳躍著,幾乎小跑著向山上跑去。
山上的環境是清幽的,陽光通過遮天蔽日的樹林,點點灑進山澗的小徑上,散發著斑駁陸離的光輝。而遠處的幾近一個世紀的別墅群,掩映在高高低低的綠色山谷中,給空曠的山野帶來幾許的生氣。
易定勝跑在最前面,隨著山高陡峭,他慢慢發現,原本話多的人群,漸漸地言語稀少了,他甚至聽到了越來越顯得沉重的腳步聲,甚至是喘息聲,他發現有的人走不動了,懶懶地蹲在路邊,盡管易定勝一再給他們打氣、鼓勁,但還是有人拉下了,易定勝他們鼓足力量繼續前行。
山,越往上走的時候,越是艱難,小路也變得越來越窄了,30余人參加爬山,現在已經剩下不到一半,雖然這座山并不險峻,可畏難的情緒、體力的匱乏,還是讓他們中一部分人最終選擇了放棄。
易定勝感覺自己象被蒸發了似的,襯衣緊緊地貼在身上,他的靈魂幾乎要脫殼了,他大口大口地喘著粗氣,不時地回過頭來,招呼在身后的同事。向上的山路在延伸,易定勝的額頭層層密密地布滿了汗珠,他的嗓子好像在冒煙,他甚至有一種幾近窒息的感覺,他還清晰地聽到了自己“咚咚咚”的心跳聲,可他還在一步一步地向前走,雖然步履艱難,但他沒有停下前進的腳步,向下望去,原本散落的團隊,已經排成了一字型了。
到達山頂的時候,易定勝仔細數了數,只剩下七個人了,他們站在高高的山巔,互相熱烈地擁抱著,在易定勝的帶領下,他們一起高呼“我贏了,我勝了,我是最棒的,我是最好的……”他們的呼聲在山中久久地徘徊著、回響著、傳遞著……
易定勝感覺自己象在云端,風在耳邊吹著,云在腳下溜走,但山頂歡迎的太陽是熱烈的,它熱辣辣地噴射著火焰,揮灑在汗淋淋、濕漉漉的一群人身上。
風是清的,云是白的,飄渺的山霧懸浮在半山腰上,猶如一條誰家散落的白絲帶。松葉針高高聳立著,它們從石縫里、懸崖旁傍逸斜出,傲然地掃視著一切。幾只蝴蝶翩然地飛過來,優雅地展示著自己迷人的舞姿,送給從山下而來的客人。
站在山頂,易定勝的心中涌著一種感動,此刻,他的內心充斥著一種征服的豪情,他真切地感受到了“無限風光在險峰”的獨特風景,他還體驗到了“一覽眾山小”的無比豪邁。
山上的天氣是多變的,就在易定勝他們在分享著山頂廣闊的視野,流動的山色時,一陣陣烏云飛快地蓋過來,緊接著,伴隨著幾聲由遠而近的炸雷,幾道撕裂天空的閃電,一場暴雨密密匝匝地撲過來了,易定勝告訴大家不要驚慌,他們手拉著手,一步步地在向下挪移,在寬闊的地帶,他們還互相攙扶著,最后,他們跑到了山中一處景區的商品購物點的門檐下避雨。
暴雨越下越大,瞬間集聚的山雨,嘩嘩地向山下奔流,易定勝甚至聽到了不遠處震耳欲聾的瀑布的聲響,那撼人心魄的聲勢,讓人心驚肉跳。
這場大雨大約下了半個鐘頭,才開始慢慢地停下來。山林里依然在滴著大顆、大顆的水珠,它們濺落在山崖的石板上,啪嗒、啪嗒的聲音,傳的格外悠遠,松葉上點點晶瑩剔透的水滴,在陽光的照射下,閃著耀眼的光芒。
雨后的山澗是清新的,空氣中透著一股水汽,這讓易定勝突然想到了唐朝詩人王維的《山居秋暝》:“空山新雨后,天氣晚來秋,明月松間照,清泉石上流……”這是多么美好的意境啊,這簡直就是人間仙境,或者說是一幅絕美的畫啊。
走在下山的小路上,易定勝又聽到了知了的鳴叫聲,他還看到了很多的從山下爬來的小螃蟹,這讓易定勝他們童心大發,欣喜異常,看看下午培訓的時間還沒到,他們開始捉起螃蟹來了,這些山里的主人竟然毫不畏懼,它們橫沖直闖,左奔右突,跟他們捉著迷藏,易定勝甚至還聽到了被螃蟹夾著的同事的號叫聲,這逗得大家哈哈大笑。
“人生多象爬山啊,我們可以選擇前行,也可以選擇退縮,這都是我們人生的態度。爬山的過程是艱辛的,甚至充滿危險,但當我們挑戰自己,登上山頂之后呢,我們就能夠領略到別人所不能欣賞到的風景,體會別人所不能感受到的人生意味,才能譜寫更加豐滿、更加壯麗的人生篇章,其實,一個人成長的過程,猶如人在旅途,有時比拼的不僅僅是實力,還有忍耐力與毅力,不放棄,堅持到底的人,才能看到一路上更美、更好的風景。
做市場也是一樣的,做市場是有困難,可是,沒有困難,又要我們營銷人員做什么呢?只有困難,才能真正體現我們存在的價值,老古人不是說的好嘛:‘天若無霜雪,青松不如草;地若無山川,何人重平道。’正是因為目前的困境,所以,才是考驗我們的時刻,當我們走過這一段艱難困苦的歲月,再回首這段往事的時候,你想想,你會是一種什么樣的感受,一定是一種充滿著苦樂、充滿著感動、充滿著奮斗歷程的感慨,這些所有的經歷,不論是痛苦的,還是快樂的,都將成為你生命中難忘而永恒的一幕,并激勵你一步步走向成功……”在下午的培訓大會上,頭發上還流著雨水的易定勝在開篇中這樣動情地談著自己爬山的感受。
下午的培訓交流開得非常的成功,大家都把自己成功的市場經驗和體會拿出來跟大家一起分享,同時,也坦陳了自己面對困難所表現出來的脆弱、軟弱甚至自卑或者懼怕,他們都真誠地剖析了自己,只為能更好地與嘉義公司一起同擔風雨,共享陽光…….
晚上的狂歡大會早早就開啟了,在大會上,聲音哽咽的董事長端著酒杯跟大家一起高唱《愛拼才會贏》:“一時失志不免怨嘆,一時落魄不免膽寒,那通失去希望,每日醉茫茫,無魂有體親像稻草人,人生可比是海上的波浪,有時起有時落,好運歹運 總嘛要照起工來行,三分天注定,七分靠打拼,愛拼才會贏……”
2021年公司行政部門工作計劃
2021年是公司發展的關鍵一年,行政部門將緊緊圍繞公司發展戰略及經營目標開展工作,團結努力,履行職責,確保人力需求、人力培訓、制度維護、薪酬激勵、后勤保障等各個方面能滿足公司經營發展需求,為實現公司2021年度目標盡職盡責。
一、健全和完善公司各項制度及工作標準
1、根據公司發展需求,適時修改和優化公司管理制度,使公司制度更加合理規范,為公司“法治”打下基礎。
2、根據各部門實際運營狀況,制定和完善公司運營流程,使各部門溝通更加順暢,程序更加規范。
3、根據原有的崗位職責,結合公司各部門的實際情況,重新修改各部門的崗位職責。使職責清晰,責任明確。
二、深挖招聘渠道,滿足人力需求
1、根據公司崗位編制及崗位缺編需求,制定公司年度招聘需求。根據招聘需求,確定招聘渠道,執行招聘政策及招聘程序,為公司招錄到合適的人力及人才。
2、根據招聘經驗,營業員招聘這塊堅持走廣場現場招聘形式,輔以海報宣傳張貼和廣場外招聘橫幅懸掛,堅持每周五在廣場外現場招聘。
3、自聘員工招辭趨于穩定,缺編不大,網站招聘進一步優化。
4、做好2021年年度招聘費用預算,降低日常招聘宣傳費用和網站招聘費用。
三、加強培訓管理工作,構建培訓體系
1、如未能招聘到適合的培訓專員,2021年培訓工作由xx主管負責兼任培訓專員,實施2021年度培訓計劃。
2、根據公司實際狀況及公司發展戰略需要,制定2021年度培訓計劃,并組織實施。
3、與外部培訓機構聯絡,2021年度擬將公司管理人員送往專業機構或大型知名百貨企業參加培訓,主要課程是商務禮儀、銷售技能及服務理念這三大塊,提高管理人員綜合素質。
4、內部培訓工作主要由培訓專員開展,輔以各部門主管。繼續開展視頻培訓學習,2021年度每個部門根據實際工作情況,每周安排一次兩個小時的課程。學完一個課程,撰寫培訓心得,并進行考試。整個年度持續不間斷的學習,努力打造學習型組織,成長性團隊。
四、加強績效管理,構建合理的激勵機制
1、根據公司年度經營目標,制訂公司2021年度績效考核體系。
2、按照2021年度績效考核體系,實施績效管理??冃Э己私M需全程監控,使績效考核公平、公正、透明,真正發揮績效考核的激勵作用。使多勞者多得,少勞者少得,不勞者不得。能者給予上升的通道,庸者施以教育的機會。
3、根據考核結果,進行有效的面談,倡揚先進,教育后進,給后進者改善教育進步的機會。
4、根據考核結果,不斷改進考核體系,使考核體系更加完善,更能發揮激勵的作用。
五、控制人力成本、完善薪資結構
1、根據公司發展需求,重新審訂各部門編制,確保人崗適配。精簡富余人員,降低人力管理成本,適當調整在職員工薪資待遇。
2、根據現有的薪資標準及崗位情況,設計詳細的薪資等級制度及崗位等級制度,結合績效考核結果,給予員工更好、更科學、更廣泛的晉升空間,增強員工的歸屬感。
六、加強企業文化建設,增強員工凝聚力
1、2021年度,本部門擬與企劃部配合,創辦企業內刊,刊登公司高層動態,公司政策,宣揚公司文化,宣傳先進個人事跡,選登員工優秀詩歌、散文、隨筆等文章。發揮員工特長,提供培訓教育及展現自身才華的平臺。
2、2021年度,本部門擬與企劃部配合,擬定企業之舞,決定企業之歌,并進行培訓,人人會唱、人人會跳,豐富員工文化生活。在廣場前設立公司旗幟及國旗。每月定期舉辦一次國旗、企旗升旗儀式,熏陶員工愛公司、愛祖國的情感,向社會大眾展示xx人愛員工愛家鄉愛祖國的高尚情懷。
3、建立公司網站,樹立對外商業形象,建立與外界溝通的橋梁。
七、加強團隊建設,打造強有力團隊
1、在部門內建立學習制度,充分利用晨會、媒體、培訓機構等平臺,鼓勵本部門職員持續學習,持續成長。
2、繼續保持多鼓勵、多贊美、多表揚的團隊激勵理念,建立一支積極向上朝氣蓬勃的團隊。
3、與團隊成員多溝通,及時了解團隊成員工作和生活情況,關愛、幫助和團結每一位成員。使團隊成員始終處于融洽、合作、友愛、寬容的團隊氛圍中快樂工作。
4、加強制度學習,加強執行力培訓,嚴格公司紀律,使本部門成為一個守紀律、有素養、有執行力的合格團隊。
5、加強服務理念教育,服務好公司其他部門,服務好公司商戶,服務好每一位顧客,尊重每一個人,竭盡全力做好每一項工作。
2021年公司行政部門工作計劃4篇
2021年公司行政部門工作計劃
2021年行政部的工作計劃是:在總經理室的行政領導下、在總監的業務指導和管理監督下、強化樞紐作用,前穩服務陣地,超前發揮承上啟下,綜合協調,參謀助手,多方溝通,督促檢查和服務保障作用,進一步轉變工作作風,做好如下工作:
一、加強公司企業文化建設及宣傳
企業文化是公司文化。是企業中長期形成的共同理想,基本價值觀,作風,生活習慣和行為規范的總稱、是企業在經營管理過程中創造的精神財富的總和。對企業成員有感召力和凝聚力,能把眾多人的興趣,目的,需要以及由此產生的行為統一起來。它包含價值觀,目標,行為準則、管理制度、道德風尚等內容。它以全體員工為工作對象,通過宣傳,教育,培訓和文化娛樂,交心聯誼等方式,以限度地統一員工意志,規范員工行為,凝聚員工力量、為公司總的戰略目標服務。企業文化內容如下:
1、公司簡介。
2、公司訓導、企業精神、企業使命、企業目標、企業愿景、企業發展戰略、企業發展愿景、價值觀念、企業道德、經營理念、服務理念、行為準則、企業作風、企業人才。
3、企業文化輔助:開展籃球比賽、乒乓球比賽、拔河比賽、演唱比賽、野外拓展訓練、書法等活動。
4、開展技術標兵評比,員工技術比武等活動。
二、優化后勤保障
沒有后勤的保障,就保證不了生產穩定正常的進行。要保證公司穩定正常的生產經營必須要有一個堅強的后勤做后盾。勢必首先制定相關制度,優化對食堂,宿舍,水,電,辦公用品的監管。優化零星修繕,部分固定資產的的申報監管,優化衛生,環境,車輛等監管(按程序)。
1、加強行政崗位責任制、完善行政崗位制度。
2、加強行政后勤崗位責任制、完善行政后勤崗位制度。
3、加強行政總務崗位責任制、完善行政總務崗位制度。
4、加強保位(保安)崗位責任制、完善保安崗位制度。
5、加強財產管理及零星修繕、完善財產管理及管理制度。
6、加強食堂、宿舍、水、電及辦公用品領取等監督管理措施,完善管理制度
7、加強車輛的停放工作。
8、加強環境衛生的監督管理
9、做好與公司各部門的協調配合工作。
三、強化安全保衛
評比一個企業的強大,好壞,盈利,虧損,就在于這個企業勢必是具備有一個安全感。所以要安全就得強化公司員工的'安全意識、提高保安人員的思想素質和業務水平,加強"四防"工作,落實保安管理制度,培訓提升保安隊長的管理水平。加強對人員進出,公務訪客,車輛物品出入,消防安全。做好防火、防盜、防災,防破壞、防職業安全事故等管理。同時對員工進行安全教育,貫切落實:"安全第一,預防為主"的指導思想。創造一個安寧祥和的工作,生活環境,保證公司財產和公司員工的人身及合法財產的安全。
1、建立健全安全保衛管理制度,落實安全生產經營責任制。
2、建立健全消防安全制度,強化消防安全管理,管理到位、層層落實到人,層層簽訂責任書。開展消防滅火演練。
四、開展員工思想教育培訓工作
1、公司形象教育培訓。
2、員工行為禮儀教育培訓。
3、辦公職場的教育培訓。
4、安全教育培訓。
2021年公司行政部門工作計劃4篇
2021年公司行政部門工作計劃
2021年是公司發展的重要一年,責任重大,因此行政部將在2021年做如下計劃。
一、總體目標
根據本年度工作情況與存在不足,結合目前公司發展狀況和今后趨勢,行政部計劃從十個方面開展2021年度的工作:
1、進一步完善公司的組織架構,確定和區分每個職能部門的權責,爭取做到組織架構的科學適用,三年不再做大的調整,保證公司的運營在既有的組織架構中運行。
2、完成公司各部門各職位的工作分析,為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據。
3、完成日常行政招聘與配置。
4、推行薪酬管理,完善員工薪資結構,實行科學公平的薪酬制度。
5、充分考慮員工福利,做好員工激勵工作,建立內部升遷制度,做好員工職業生涯規劃,培養雇員主人翁精神和獻身精神,增強企業凝聚力。
6、在現有績效考核制度基礎上,參考先進企業的績效考評辦法,實現績效評價體系的完善與正常運行,并保證與薪資掛鉤。從而提高績效考核的權威性、有效性。
7、大力加強員工崗位知識、技能和素質培訓,加大內部人才開發力度。
8、弘揚優秀的企業文化和企業傳統,用優秀的文化感染人。
9、建立內部縱向、橫向溝通機制,調動公司所有員工的主觀能動性,建立和諧、融洽的企業內部關系。集思廣益,為企業發展服務。
10、做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理。既保障員工合法權益,又維護公司的形象和根本利益。
二、注意事項
1、行政工作是一個系統工程。不可能一蹴而就,因此行政部在設計制訂年度目標時,按循序漸進的原則進行。如果一味追求速度,行政部將無法對目標完成質量提供保證。
2、行政工作對一個不斷成長和發展的公司而言,是非常重要的基礎工作,也是需要公司上下通力合作的工作,各部門配合共同做好的工作項目較多,因此,需要公司領導予以重視和支持。自上而下轉變觀念與否,各部門提供支持與配合的程度如何,都是行政工作成敗的關鍵。所以行政部在制定年度目標后,在完成過程中懇請公司領導與各部門予以協助。
3、此工作目標僅為行政部2021年度全年工作的基本文件,而非具體工作方案。鑒于企業行政建設是一個長期工程,針對每項工作行政部都將制訂與目標相配套的詳細工作方案。但必須等此工作目標經公司領導研究通過后方付諸實施,如遇公司對本部門目標的調整,行政部將按調整后的目標完成年度工作。同樣,每個目標項目實施的具體方案、計劃、制度、表單等,也將根據公司調整后的目標進行具體落實。
2021年公司行政部門工作計劃4篇
2021年公司行政部門工作計劃
一個企業的健康發展,要不斷掌握時代潮流,要適應現在的發展,還要不斷創新。人才是公司的發展動力,對公司的管理也尤為重要,尤其對大公司來說,為了讓2021年的工作正常運轉,現對人事、質檢、企業文化做了一份計劃書,計劃如下:
人事
一、加大招聘力度,做好人力資源的更新與儲備。
本部門將將通過各種途徑不間斷地開展人員招聘工作。酒店現階段人員招聘途徑主要有每周
二、四、五的招聘會和內部員工推薦兩種。
二、做好階段性的人員結構優化調整。
為達到人力資源的優化配置,進一步降低人力資源成本,本部門將實施階段性定崗、定編、定員工作。
三、加大培訓力度。
本部門將堅持培訓有目的、有計劃、有考核、有執行落實的原則展開培訓工作;
做好新員工入職前培訓工作;
將根據酒店經營的實際狀況,制定有針對性的培訓計劃,分為周培訓計劃和月培訓計劃;
實行月末考核,并在實際工作中抽查的方式檢驗培訓效果;
員工考核成績入檔,以此作為評先優秀員工的依據。
四、不斷完善員工的福利待遇并做好后勤保障工作。
堅持每月舉辦一次有意義的集體活動;
繼續策劃好員工的生日party;
做好員工宿舍的管理工作;
關心員工的工作和生活,每月舉辦一次員工座談會。
質檢
一、始終堅定不移地把衛生質量和服務質量的提升作為質檢工作的重心。
嚴格遵循衛生和服務質量檢查標準開展質檢工作,并堅持走動式管理;
嚴格按照工作流程和標準辦事,不斷讓員工在實際工作中提高衛生質量和服務水平。
二、獎優罰劣。
嚴格遵循獎罰制度,做到獎罰分明,有理有據,并將獎罰結果月末公示。
企業文化建設
一、在原有企業文化的基礎上不斷加以完善。
二、不斷豐富企業文化ppt內容,加強培訓力度(每周進行兩課時的企業文化培訓)爭取使每一位員工熟知熟記企業文化。
三、在實際工作中踐行企業文化,使企業文化深入人心。
其他方面
一、做好各種文件及員工檔案的管理工作;
日子就這樣在彈指一揮間悄無聲息的流逝,就在此時需要總結之際才猛然意識到日子的匆匆。這半年來,在領導的關心指導下,在同事的支持幫助下,我個人無論是在思想上還是工作上都取得了很大的進步,能力也逐步得到了提升。親愛的讀者,小編為您準備了一些上半年工作總結,請笑納!
上半年工作總結120__年,飯店管理公司在館黨委的正確領導下,在分管老總的直接領導下,以市場為導向,以賓館為依托,充分利用賓館50多年的品牌優勢,積極開展外營業務?,F將20__年上半年的工作作匯報如下:
一、上半年的工作回顧
1、全心全意為業主服務,讓業主滿意是我們責任
我們賓館與干部學院、梅嶺地稅培訓中心、農業發展銀行黨校簽定了委托管理合同,在委托管理期間,飯店管理公司堅持“讓業主滿意”的服務宗旨,始終站在業主的立場上,全心全意的為業主作想,“用心極至”為業主服務,提升了干部學院、梅嶺地稅培訓中心、農業發展銀行黨校的經營理念、管理水平,以及服務質量和服務品質,獲得了業主的充分的肯定和贊揚。
2、穩定現有委托項目,提升飯店管理公司的知名度
為了提高飯店管理公司的知名度,穩定現有市場,是我們飯店管理公司的生存和發展的需要。目前,我們飯店管理公司委托項目有:干部學院、梅嶺地稅培訓中心、農業發展銀行黨校,我們將努力做好現有委托項目,提升現有項目知名度,讓我們現有的三個委托項目精益求精,成為我們飯店管理公司的飯店管理標桿,為今后委托項目奠定良好的基礎。
3、做好項目的后勤保障工作,日爭為賓館多創效率
飯店管理公司現有員工29人(其中辦公室2人、代管國際旅行社1人、干部學院12人、梅嶺地稅培訓中心8人、農業發展銀行黨校6人),20__年上半年,飯店管理公司管理費為:30.96萬元,其中干部學院為:19.95萬元,梅嶺地稅培訓中心為5.01萬元、中國農業發展銀行黨校為6萬元(另外,員工工資一塊;因要發給個人,在此就不作說明)。我們還將繼續努力,做好后勤保障工作,讓前方的同志多為業主服務,為賓館經濟效率添磚加瓦。
4、認真做好市場調查研究,努力開拓新的合作項目
20__年上半年,我們飯店管理公司全體人員,為了開拓新的客源市場,加大了自身的宣傳力度,以及個人業務素質方面的提高和修練。同時,我們還做了許多的市場調查,詳細分析市場的競爭形勢,積極尋找了新的合作項目。上半年我們以江西省軍區、北京賓館、知味大酒店、觀福大酒樓等幾十個單位進行過業務交流和項目洽談,取得實效。
5、做好本職工作,熱誠為外派人員服務
飯店管理公司的員工,在認真做好本職工作外,還積極配合賓館發放外派人員的福利待遇,特別是每逢“三節”發給外派人員的福利用品時,我們能夠不厭其煩的一而三,再而三的通知外派人員家屬前來領取,做好了為外派人員服務的“勤務員”。如有外派人員的家屬工作繁忙或者說家屬出差,我們還會親自送到家屬的家中,讓他們感受到賓館和組織上的關心和關懷。
二、存在的問題
20__年上半年,我們飯店管理公司,當然也存在著不足之處:如:1、市場的發展趨勢和市場調查不細;2、對業主、外派人員服務還不夠細致、完善;3、合作成功的項目效率不高都有待我們在今后的工作中去完善和改正。
上半年工作總結2上半年,多經企業積極貫徹總公司總體部署,圍繞今年“鞏固、創新、提高、發展”的指導方針和“嚴細管理、強化服務”的工作主線,扎扎實實地開展創新、認認真真地抓好管理,基本完成了上半年的工作指標?,F將主要工作匯總如下:
一、經營指標完成情況
1、____年收入計劃17163萬元,1-6月份實現收入7578.8萬元,完成全年計劃的44.2%。
2、____年利潤計劃620萬元,1-6月份實現利潤227.6萬元,完成全年計劃的36.7%。
3、____年費用計劃1451.5萬元,1-6月份發生各項費用694.1萬元,完成計劃的47.6%。
二、上半年的主要工作
1.認真抓好多經企業競爭上崗工作。
從方案的制定到機構設置、組織定崗,都做到了按程序、按要求。在整個競爭上崗工作中,堅持公開、公平、公正的原則,通過采取多種措施來鼓勵職工勇于競爭、勇于展示自我,培養了職工的競爭進取意識,也從中發現了很多人才。
2.實施會計委派制。
會計委派制在電業系統尚屬首次采用的先進管理模式。通過長時間的醞釀磋商,于一季度即完成該項工作,會計交接平穩順利。
3.按照《多經企業激勵機制實施方案》,認真做好多經企業負責人的獎勵測算及匯總工作。
4.在上級的指導下,穩妥地進行了年終職工分紅的申請工作,并積極配合有關部門有序地完成了該項工作。
5.配合總公司紀委完成了對多經企業經營層的民主評議工作,配合審計辦完成了多經企業的年終審計。
6.積極協調各有關多經企業參與二熱電工程投標工作,為多經企業爭取到了大量的工程。
7.積極與體改辦、工商局等部門協商企業改制的有關問題。
8.協助包括漁業公司在內的多經企業,協調與政府有關部門的關系,處理了大批繁雜的事務。
9.配合政工人事部完成了二熱電人員的配備工作。
10.配合財務部、審計部,對供電所及多經企業進行財務大檢查工作。
11.完成了多經企業的月度經濟活動分析會。
12.配合招標工作小組,完成了設備廠電氣材料的招標工作。
13.貫徹落實局黨委會精神,下達多經企業任務目標。
14.完成并公布了對海太電力漁業有限公司應收帳款的處理規定。
15.會同企劃部、安監部,完成了對多經企業的綜合性檢查。
三、下半年的工作思路
1.多經辦下半年將清欠作為一個工作重點來對待,要采取類似漁業公司清欠的辦法,加大力度,直接觸及經手人的自身利益,并將清欠工作列入企業經營者年薪考核當中,爭取盡快解決該問題。
2.以經常性檢查與普查相結合的方式,督導各企業進一步強化管理基礎工作,提高管理水平。
3.督促、協調各企業盡快結轉收入,以保證全年計劃的完成。
4.將費用考核列入企業經營者年薪考核中去,促使經營者降低費用、減少開支、提高效益。
5.繼續與有關部門配合,盡快完成企業的二次改制。
上半年工作總結3一、半年來的工作表現
強化形象,提高團隊整體素質。為做好督查工作,我部堅持嚴格要求,注重以身作則,以誠待人。行政部的工作最大的特點就是工作無規律,因此,我們堅持以客觀面對工作職責,正確處理各類工作關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業的精神。在工作中,以制度、紀律規范自己,嚴格遵守公司相關規章制度,不斷改進工作作風;
二、嚴格執行制度,嚴肅工作紀律
下半年公司相續制定出臺了《周例會制度》、《人事管理制度》、《差旅費及招待費報銷制度》等,規范員工行為準則,嚴明公司紀律。行政部首先以身作則,認真履行督查職能和嚴格執行各項制度。
三、落實人事、勞資管理,切實抓好員工的福利工作
組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監督工作,根據員工的工作業績和表現,及時調整部分員工的薪資待遇,不定期的組織員工業余活動,調動了員工工作積極性。根據公司需要,及時地選拔人才、配(儲)備人才。按照有關規定,辦理繳納社保等各項手續。體現公司的規范性,解決員工的后顧之憂;
四、保障公司經營秩序,及時辦理經營證件
下半年是公司重大變革和質的飛躍期,由于公司組織形式做出重大調整,各項工作幾乎都是從新的高度開始,需要完善各類證件的注冊、登記手續。行政部充分發揮職能作用,積極配合相關部門辦理開發資質申報、土地交付等手續程序。充分發揮綜合部門的協調作用。
五、強化員工培訓,大力做好企業文化建設
員工培訓,是直接提高經營管理者能力水平和員工技能,為企業提供新的工作思路、知識、信息、技能,增長員工才干和敬業、創新精神的根本途徑和極好方式,是最為重要的人力資源開發方式。因此,下半年我們前后組織多場次的員工學習與培訓工作,提升員工的自身素質,增強了團隊的凝聚力。
在信任員工的基礎上,激發員工的創造性和能動性。同時,也建立了一種企業文化,在這種文化氛圍里,員工有明確的工作責任心,以最大限度的空間去施展自己的才能。
六、做好行政部日常管理工作
行政部頭緒多、事情雜,需付出雙倍的勞動。下半年(4月份起)共召集總經理辦公會并編寫《會議紀要》8期,起草各類報告、文件近數十份,收集整理了各類檔案、資料、合同,并逐步形成電子化管理。配合公司領導逐步制訂和完善了公司組織架構、規章制度,及時組織學習傳達貫徹。
根據公司需要,完成了辦公場所的調整,辦公用品、通訊、電腦等設備的配置工作。切實做好公司通訊費、招待費、水電費、車輛使用登記管理,嚴格按照程序核定使用標準;做好會議安排、外事接待的后勤服務工作。強化了部門間的協調工作,維持公司正常運作秩序。
七、存在的問題和今后努力方向
我們在取得了一些成績的同時,也存在一些問題和不足,主要表現在:
第一,新組建的團隊,新的工作理念和方式,許多地方需要相互適應、相互磨合,許多工作需要邊干邊摸索,工作起來還不能游刃有余,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,一些工作協調的不是十分到位;第三,本部門的理論、業務水平還不太成熟,。這些問題都需要在今后的工作中不斷改進,不斷提升和加強。
上半年工作總結4一、上半年的招工情況
今年上半年截止到六月份,經行政部登記的應聘人員共569人正式入職共113、離職員工130人。上半年行政部的招工工作應該是很嚴峻的,主要工作重點:蘭源公司、勞務市場、職工介紹、學校介紹、開發區勞務市場介紹、周圍村莊發放廣告等總之行政部全體共同努力,每個人都竭盡所能把解決工源放在工作首位。
以上的工作重點尤其是公司領導安排的蘭源招工應該是今年上半年最成功的一處,我們所獲得新工源百分之八十都來自于這里。再就是職工內部介紹能占到百分之十,其余的效果都一般,尤其是勞務市場的工作,上半年基本沒有什么收獲。所以針對上半年的招工工作情況,行政部下一步的招工還是要積極抓周邊縣市的學校,繼續蘭源臨街優勢,繼續發動職工內招。
二、車輛管理的工作
上半年的車輛管理一直嚴格執行劉局要求的車輛登記制度,這方面范凱同志做的很全面,把各部門的車輛勤檢修、勤保養、勤清洗,熟練掌握各種車輛技術性能,有故障及時排除,使車輛始終處于良好狀態。行政部在加油卡的使用上也是嚴格控制加油量,嚴格登記每次加油記錄。對于車輛安全管理,行政部詳細根據每輛車的維修及年審檔案來做到有章可循確保車輛行駛安全。針對公司車輛緊張的情況,行政部合理調節用車秩序,做到車輛使用有序。
三、網絡管理的安全
行政部定期對公司內遠紅外監控做全面檢查,不放過一個監控點,把公司安全放在首位。五月份網絡管理科對倉庫、車間進行了網絡布線,對公司內消防器材進行了全面檢修并組織人員進行演練。公司企業聯檢、工商行政年檢、房產證辦理也全部完畢。
四、公司管理的情況
上年度行政部根據領導指示狠抓食堂飯菜質量,豐富了菜品面點,提高了飯菜質量,這些改變得到了公司員工的好評。下一步食堂的工作還是關鍵,炎熱的夏季屬于疫情易發的季節,所以行政部將繼續監督好食堂的飯菜質量,讓職工們吃的放心,吃的舒心。園林綠化上由于去年冬季的嚴寒造成了公司綠化很大損失,上半年行政部積極聯系補苗去除雜草養護施肥,現在公司內綠化帶已經完全恢復狀態。
五、勞動紀律的執行
沒有規矩不成方圓,作為企業沒有規范的紀律是不能有好的發展的。行政部在6月份已經將公司員工考勤卡全部配齊,6月24四號已經通知各部門執行上下班刷卡。正人必先正己,行政部每位同志都例行刷卡帶頭遵守公司的考勤制度。下一步行政部還將繼續在企業文化和規范企業管理上做文章,在公司領導的帶領下讓公司規范化、制度化。
上半年工作總結5一、工作中的體會以及成長:
1、能夠較好地完成上級安排的任務。
認真遵守公司的各項規章制度,嚴格約束自己。
2、用心做事,能夠較好地完成本職工作。
把客戶遇到的問題當做自己的問題來解決,盡力為客戶解決所遇到的問題,對來訪的客人以禮相待,熱情,耐心地幫助他們。
3、努力學習相關知識,初到公司時,我對房地產開發行業了解不多,通過一些基本工作,例如:一些數據統計、合同的備案、文件歸檔等等,我對房地產開發有了一定的了解與認識。
4、態度與責任,身處什么樣的崗位,就應該承擔什么樣的責任,有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。
具體而言,我對工作的態度就是既然擔起來了,就要盡自己最大的努力去完成。
5、在各位領導指導下、同事的幫助下,我在不停的完善,把事情條理化,規范化,這也是一種態度,誠然,這也是一種責任。
6、在日常工作中,必須踏踏實實、認認真真、扎實的做事,不以事小而馬虎,不以事多而敷衍,真正將每件事情都當作一件作品來對待,只有這樣才能有好的工作成果。
二、今后我將努力做到以下幾點,希望領導和同事們對我進行監督指導:
1、不斷加強專業知識學習,向身邊的同事學習,積累工作經驗,逐步提高自己的理論水平和業務能力。
從工作中總結,提高效率,提高工作能力。
2、經過三個月的時間,雖然在思想和工作上都有了一定的進步,但與其他同事相比還存在著很大差距,因此,我在今后的工作中,不但要發揚自己的優點,還要客觀地面對自己的不足之處,需要進一步改進和完善的地方,如工作中存在粗心、急躁、考慮事情不周全的缺點,應變能力、協調能力都還有待進一步提高。
克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中努力完善提高自己,彌補不足。
3、任勞任怨、孜孜不倦。
【關鍵詞】信息素養;信息素養教育;SCPT;培養模式
“信息素養”一詞最早于1974年PauL.Zurkowski提出,后經美國圖書館學會歸納總結,確定為“能夠判斷什么時候需要信息,并且懂得如何去獲取信息,如何去評價和有效利用所需的信息?!保?]這個定義明確了信息素養的實現過程和能力總和,即:一是判斷何時需要信息;二是怎么樣獲取信息;三是如何評價信息的好壞;四是如何高效利用獲得的信息。信息個體如果在每個環節都能準確無誤地實現對應的目標,那么最終能夠高效地解決想要解決的問題,以適應社會經濟環境的發展。1998年,美國圖書館協會在以上4個內容的基礎上又增加了探究興趣、創造性表達、知識創新等內容,以不斷完善學生的信息素養水平。繼而2015年頒布的《高等教育信息素養框架》提出信息素養是所有素養的基礎和源泉。信息素養教育正是以提升信息個體信息素養水平為目標的教育模式,目前國內外創新設計了多種模式,如以MOOC為基礎的信息素質教育模式[2][3][4]、競賽信息素養教育模式[5]、創新性信息素養教育模式[6]、自媒體信息素養教育模式[7]、多維信息素養教育模式[8][9]、嵌入教學信息素養教育模式[10][11]、融合批判性思維的信息素養教育與專業課程教育的整合模式[12]等,或利用新的技術平臺、或采用新的思維方法、或利用新興的媒體方式、或綜合利用多種教學模式,有效提高大學生的信息素養。但萬變不離其宗,高校信息素養教育是面向21世紀的大學生開展的教育活動,特定時期特定群體的時代特征決定了我們應該采取何種模式來開展信息素養教育。只有了解和研究這個時代大學生的特殊性方可保證教育模式的有效性和實用性。
1“90后”大學生的個性特征與信息行為特征
1.1個性彰顯與過分自信的矛盾
“90后”大學生處于國家綜合實力提升、社會轉型與家庭生活水平提高的特殊時期,一方面個性張揚、標新立異、追求新奇,存在國家和民族榮譽感;思想比較開放,能夠接受新思想、新事物;勇于表達自我,不滿足現狀;追求公平與效率;但另一方面,國內外多元文化沖突造成信仰無所適從;自我價值為中心,從自身角度解決問題的方式;現實功利性強,缺少長遠規劃。這些個性特征造成大學生對自我的過高肯定與認同,對老師或上級存在叛逆與懷疑,做事缺少明確的標準與原則,注重短期效果,忽略大局與長遠性。表現在信息行為方面則是多遵從自我認同的信息檢索途徑;接受同齡或網上出現的新方法,忽視或拋棄基本的信息原理和方法;注重單一問題的解決,忽視解決問題的系統性;對其他人有較高的衡量標準,卻將自己排除在外;喜歡解決問題的輕松性與娛樂性,但嚴謹性不足。大學生的個性特征直接或間接地影響著信息素養教育模式,我們需要從大學生的個性特征出發,探索適合大學生個性的信息素養教育模式。
1.2碎片閱讀與高效解決問題需求的矛盾
電子出版、Internet資源的出現與推廣,讓喜愛便利、接受新事物和渴望交流的大學生快速進入電子化、數字化時代,課堂、食堂、寢室,甚至交通工具上隨處可見大學生使用移動設備進行碎片化閱讀。不可否認,信息爆炸、知識經濟需要大學生隨時更新他們的知識結構和拓展她們的視野范圍,市場化的激烈競爭也迫使大學生要及時有效地解決問題,但碎片閱讀在具有快捷、高效、及時等優點的同時,不可避免地存在系統性差、表面顯性知識多、隱性知識少、知識創新不足等缺點,這對于循序漸進培養大學生系統深入地解決問題是致命的缺點,且容易助長大學生的急功近利思想。由此,信息素質教育模式要解決大學生碎片閱讀的習慣和邏輯系統解決問題之間的矛盾。
1.3“多線程”信息行為[13]與單一檢索的矛盾
目前,各高等院校多開設文獻信息檢索、信息素養等相關課程,加之互聯網、社交媒體、搜索引擎的快速發展,大學生面臨的信息環境在不斷地豐富,信息檢索手段和方法也在不讀地擴充,對某個問題的解決,同時可以借助圖書館、專業數據庫、搜素引擎、Internet資源等多種信息源,甚至通過交互方式向行業專家、學者或興趣者等尋求幫助。甚至大學生在解決問題的信息行為過程中,可能還進行打開視頻、音樂等與信息目標無關的信息活動,一方面說明大學生信息行為存在多元性,另一方面也表明大學生喜歡沉浸在一種無壓力的通過信息解決問題的環境中。但是,比較矛盾的現象是,80%以上的大學生仍然習慣利用搜索引擎這種單一的檢索途徑。
1.4信息能力與預期的矛盾
根據MahmoodK,TellaA研究顯示,大學生的信息能力因性別、專業等因素存在差異。理工科如物理、計算機、軟件、化學、自動化等專業的大學生信息能力普遍較強,反之,音樂、美術等藝術類專業的學生這方面的能力較弱。結合我國實際,高等院校及其專業的學風對大學生的信息能力水平也存在一定影響[14]。GrossM,LathamD的研究表明,信息能力較強的大學生能夠客觀評價解決問題的程度,反之,信息能力較差的大學生往往存在較高的信息預期,即會高估自己的實際能力。這也說明,正是由于部分大學生缺乏系統的信息素養知識結構和能力結構,導致他們無法客觀正確地評價自身的信息能力,造成“無知者無畏”式的盲目樂觀[15]。
2信息素養教育SCPT培養模式
信息素養的形成非一朝一夕之功,而是技能、能力、思維、實踐綜合培養螺旋上升的過程,且內在相互之間融會貫通,共同打造大學生的信息素養水平。信息素養教育SCPT培養模式通過技能培養層、能力培養層、思維培養層、實踐培養層4個層次,充分利用大學生個性、自信、功利、碎片、多線程等個性特征,通過課堂教學、自主學習、任務參與、交流與共享等教學方式,實現信息素養水平的整體提高。
2.1技能培養層(Skill-building)
技能培養層的主要任務是基于大學生在不同階段的生活、學習和就業的需求,分析不同信息環境的主流信息應用技巧,如文獻、信息、知識等基本知識的了解;各類文獻與信息的了解與使用;中外文綜合性與專業性檢索工具的使用;中外文參考工具書的適用范圍和使用方法;中外主流圖書館的信息檢索系統;中外文科技文獻檢索工具及應用;中外主流數據庫的信息檢索技術;網絡搜索引擎的使用技巧;免費學術資源獲得技術;信息資源交流與技術等。該層次的主要任務是讓大學生了解搜索信息的不同途徑并能熟練使用,其學習可通過學校開設的共同信息檢索課程,或通過圖書館設置的游戲、競賽、MOOC、視頻課件等寓教于樂的教學方式讓大學生自主學習完成。但須注意的是避免學生學習流于形式,單純地掌握表面信息,可與實踐能力培養層進行交互,將相關內容嵌入專業教學中,或采取獨立開設任務領取(如華盛頓大學“本科生圖書館資源研究獎勵計劃”)[16]等方式,鼓勵或調動學生將所學技能進行實際應用,讓學生能夠實際體驗到學習內容所帶來的利益。
2.2能力培養層(Capacity-building)
能力培養層是指大學生在掌握各種相關的信息技能的基礎上,系統地構建個人的信息需求分析與確定、信息搜索、信息判斷、信息理解、信息評估和信息應用等能力的過程。信息需求方面,重點是提高大學生的信息敏感度,以開放的視角通過廣泛的專業內外信息源理解信息的放射范圍和可能產生影響的范圍;信息搜索能力方面,強調信息搜索工具的選擇、信息搜索策略的制定、信息搜索的重點與難點;信息理解、判斷與評估能力方面,強調綜合運用比較、演繹、歸納、聚類、判斷、預測、推理等方法,去偽存真、去粗取精,將信息與數據進行知識提升,融入個人隱性知識結構中;信息應用能力方面,強調分析、整合、內化與外化利用能力,重點分析不同信息與數據的應用情境與條件,進行推廣可能的預測與分析,學會同類問題或相似問題的整合分析,內化進個人的學習系統和解決問題方案中,經過邏輯、轉移、提升等處理,外化成具體解決問題的方案或觀點與主張。該層次可分為專項能力培養和整合能力培養兩個部分,專項部分針對不同能力的重點模塊進行教學與培養,如學術調研、論文篩選、主題分析報告、策劃書等;整合能力培養則在階段性學習結束后對某個專業問題進行統籌計劃和提出解決方案,如企劃書、研發書、設計書等。
2.3思維培養層(Thinking-cultivating)
大學階段是大學生思維培養的重要階段,其內容包括認知能力、邏輯思維、批判性思維、獨立思考、創新思維,且各種思維之間存在遞進關系,依次為更高層次的思維做基礎和源泉。根據美國教育機構訂制的大學生批判性思維標準,其內容涵蓋:分辨信息相關性;區分情感主張和理性主張;區分事實與觀點;區分論據有限或是折中;發現觀點缺陷;闡明分析結果;發現觀點邏輯錯誤;發現信息與數據的關聯性;處理爭議信息;基于數據構建主張;選擇有效數據;針對漏洞提出補充建議;承認問題多種解決方案的可能性;能夠進行決策選擇與權衡;行動中考慮所有可能受其影響的利益相關人;邏輯闡述個人觀點;闡明論據和主張;能夠避免干擾;基于說服力組織論據[17]。大學生批判性思維的培養可以依據此標準進行對應思維方法的學習和訓練,并在實踐培養層進行相應的應用。創新思維是指以新穎獨創的方法解決問題的思維過程,通過這種思維能突破常規思維的界限,以超常規甚至反常規的方法、視角去思考問題,提出與眾不同的解決方案,從而產生新穎獨到的、有社會意義的思維結果[18]。GaboraL認為創新思維的培養除了外傾性格以外,還需要邏輯思維、系統思考以及觀點整合等能力[19]。
2.4實踐培養層(Practice-training)
技能、能力與思維的培養必須在實踐過程中進行檢驗,實踐培養層需要針對具體的實踐問題進行各種能力的衡量和評價。為了避免實踐培養流于形式,必須嚴格制定實踐培養計劃和目標,不論是專業實踐、課程寫作、院校競賽、校外實習實踐等何種方式,須在實踐前將其實踐問題、實踐目標、實踐過程、實踐效果評價及其要訓練、考察學生的何種能力等內容確定。目前部分高校進行的實踐項目有:文獻調研、學科熱點追蹤、論文寫作與投稿、基金申請與檢索等[20],這些項目具有較好的專業結合性和代表性,可以在此基礎上增加學校、企業、社會機構的參與,并鼓勵學生積極參與國家的“創業計劃”,豐富的選擇可以增加大學生的興趣點和挑戰意識,讓他們的自信和能力的放矢。在培養的過程中,重點要對解決的問題進行分析與確認,學術問題、企業問題和信息問題不是直接的等價關系,需要適當的“轉換”與“翻譯”,哪些問題是現在信息素養能夠解決的問題,都是學生們需要考慮的問題。很多學生由于對問題把握不準導致后期工作的無效與浪費,因此,對問題的“破”與“立”是大學生實踐中至關重要的一環。在剛剛進入實踐,環節時,可增加學時或強度進行訓練。成功帶來的滿足感和效益將產生雪球效應和馬太效應,引發更多的學生參與到信息素養教育中來。
3信息素養教育培養過程須注意的問題
3.1信息素質教育應具有系統觀
本文的主要研究對象為大學生,嚴格意義講,信息素養教育應該是立體式的,向下應該延伸到高中生、初中生和小學生,向上應該延伸到研究生和博士生,甚至包括社會上的每個人,即信息素養教育應該是全民的,不應僅僅局限于某個年齡段或某個社會階層。誠然,大學生是我們研究的重點對象,但此種培養方法亦適用于其他社會群體。因此,我國可借鑒國外信息素養教育的經驗,制定面向不同階段、不同行業、不同職業的信息素養標準,以便相關的機構如高校、社會培訓機構、企業等有的放矢,更好地提高全民的信息素養水平。
3.2順勢與破勢
并行信息素養教育應緊緊圍繞教育對象來進行,以大學生的信息素養教育為例,一方面要迎合和正視大學生的個性特征,既個性又盲從、既多元又茫然、既現代又保守、既多線性又單一性、既冒險又缺乏能力,這是時代的烙印,也是我們信息素養教育的起點;另一方面又要充分利用大學生的個性特征,如挑戰、冒險等,不能一味地迎合大學生的自我與功利心理,沖破大學生的個性束縛,調動個性中的積極因素,掌握順勢與破勢的“度”,培養有張有弛、有知識有能力、具有大局觀的新世紀人才。
3.3注重培養批判性思維與創新思維
未來世界的角逐是看誰能更快、更好地創造新事物,只有對舊事物客觀科學地批判與懷疑,方能創造性地提出新事物。值得注意的是,GaboraL、Branch、Schroeder、張長海、宛世芬等國內外學者通過研究也多次強調批判性思維和創新思維對大學生未來發展的重要性。信息素養是批判性思維與創造性思維的基礎和加速器,同時二者也是提高信息素養水平的內核要素。因此,在大學生信息素養教育培養的過程中,應有目的性、步驟性、方法性地不斷培養大學生的批判性思維和創新思維。相信大學生具有了批判性思維和創新思維,加之自信、挑戰和高效性,一定會創造更輝煌的明天。
注釋
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[2]楊穎.MOOC浪潮下的信息素養教育模式改革[J].圖書情報工作,2015(S2):35-37+34.
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市場問題千變萬化,而且大多數問題與人有關,所以市場管理是一門藝術。市場管理同時又是一門科學,因為,千變萬化的市場現象之中,總有一定的規律可循。區域經理實際上是自己區域的“總經理”,獨立承擔轄區內市場開發、渠道管理、人員管理,費用管控等責任,這種工作性質決定了他們在面對市場時必須要建立一種理性的思維方法,學會透過紛繁蕪雜的市場現象,發現其中的規律,抓住市場工作的要點內容。
歲未總結之際,區域經理當對市場管理的要點內容進行自檢,找出自己的工作差距和漏洞,進行反思,以備來年精進改善。
自檢步驟:
一、初級階段:不犯低級錯誤
1、轄區內重點市場(如辦事處所在地,轄區主要城市)有沒有大面積的空白片區無人拜訪、無人送貨、無人覆蓋。
說明:
銷售的前提是物流覆蓋,終端沒有鋪貨,甚至連二批都存在較多的空白點無人服務,怎么能有好的銷量。如果自檢發現轄區內的確有大片空白市場未開發,解決方法如下:
a ) 有較大空白片區值得增設客戶——增設經銷商去覆蓋。
b) 空白片區較小,老經銷商通過努力可以提供完善服務——說服、引導老經銷商增加人力、運力,提高服務能力,覆蓋空白片區。
C) 原客戶實力小,觀念落后,不能提供必要的市場服務、而且配合意愿較差,短期無法提升——換經銷商,尋找服務配送能力更強的客戶。
d) 當地總經銷的合作意愿、實力、市場網絡等各方面均有較好表現,對公司在當地的市場開拓起重要作用,但對此空白地區無力覆蓋或覆蓋的銷售配送/成本太高——增加二級分銷商,尋找對這一空白地區有較好覆蓋能力的批發商作為當地總經銷的二級分銷商,對該客戶廠價供貨(老經銷商吃返利),借二級分銷商之手彌補市場空白
2、經銷商有無砸價,抬價、拖欠貨款,截流促銷政策等惡意操作無人制止。
說明:
經銷商和廠家是兩個根本利益不同的經濟個體,“同舟共濟,廠商雙贏”,只是一種理念,一種理想狀態?,F實生活中經銷商對廠家不可能有絕對的忠誠,他們可能拖欠貨款,占壓廠方資金;可能截流廠方促銷政策;可能抬高某個新品項的價格,謀取暴利,使產品失去通路利潤推力和終端價格優勢;也可能為追求銷量(實際上是為了年終拿到更高的返利)砸價拋貨擾亂市場秩序,甚至會以本品低價銷售帶客情疏通網絡借以帶動競品銷售(因為競品利潤高)……
區域經理是廠方的業務代表,也是廠方的利益代表,是代表廠方來行使經銷商管理權力的,他的使命是確保廠方政策在經銷商處切實執行,引導和牽制經銷商的力量(人、車、錢、物、庫、注意力)向有利于本廠產
品銷售的方向上去發展。因此,主動制止經銷商的上述惡意操作,是區域經理進行經銷商管理的最基本動作,否則,“廠方業務代表”這個稱號就失去了意義。
經銷商惡意操作處理方法總結如下:
a)告訴他說已經掌握他的“罪證”。
b)曉之以情,動之以利,迫之以威,限期改正。
c)用斷貨、斷促銷、上報公司處理、換戶、縮小他的經銷區域,開發二級分銷商準備替代他等手段來“進行威脅”。
d)引其他區域經理向這個被經銷商惡意抬價的市場適當沖貨,把他的價砸下來(注意,這樣的沖貨是兩個經理預謀好的有控制的沖貨)
e)掌握其砸價、截流促銷品、賣競品等行為的罪證(如:出貨單等),由公司發出書面警告函和處罰單,講明警告/處罰理由,此次處罰金額和下次再犯處罰方法。
f)對惡意操作擾亂市場秩序不聽勸阻的客戶要考慮斷貨、著手培養第二家客戶準備換戶或直接換戶。(注:也許這個客戶的銷量很大,但他的銷量增大是以更多的小客戶受到價格打擊,失去經銷意愿為代價的,對比這個客戶的銷量增長和其他“小客戶”的衰退,廠家實際上在損失市場。這種客戶銷量雖大,對廠家的市場貢獻實際上往往是負數,對這種客戶的一再姑息會進一步導致市場秩序惡化,往往還伴隨著異常欠款數目增加,最終養虎為患,客大欺廠。)
3、市場上各渠道有沒有大量即期/破損產品出現未及時處理
說明:即期品的處理原則是,
a) 控制正常的出貨量,不要壓貨,平時多關注市場上的產品批號盡量讓即期品少出現。
b) 一旦即期品出現要盡早處理(對即期/不良品處理行為的滯后最后會導致過期。)
如果出現大量即/過期產品不能妥當處理會造成整個通路的阻力,通路老板因為過期/破損“賠本”而產生的敵意和“××產品不好賣”的口碑可以毀掉你的整個市場(尤其是新品)。
處理即期品具體方法如下:
a)嚴密關注經銷商安全庫存,盡可能減少即期品的出現。
b)警示業務人員“不得給客戶過量壓貨”,讓他們明白“壓貨只是庫存轉移,并不能實現實際銷售”,“誰為了完成銷量而過量壓貨就要被處罰”。
c)警示業務人員“看市場不是縣老爺巡訪,等人攔路喊冤才下轎”,平時拜訪客戶時要主動查產品批號,避免到產品已面臨即期才處理。
d)一旦即期已經出現,要盡快處理
·調往其他旺銷區域盡快消化
·調往超市等銷量大的售點做捆贈特價
·調往家屬區做展賣
·作派樣、免費品嘗消化
e) 即期品消化過程中的費用要追究責任人
·一般而言,要求經銷商和廠家共同分擔即期品處理的費用。
·追究當事業代的責任,處以一定比例處罰以警示大家關注客戶安全庫存,盡早解決即期品,避免時間越拖后造成損失越大。
f) 新品鋪市過程中的即期品
新品上市強鋪零店,由于品牌力還不成熟,往往會造成滯銷即期(尤其是保質期較短的產品),建議使用的方法是,新品鋪市給售點作出承諾,一個月后換新貨,月底將換回來的舊貨調到旺銷區消化,公司雖然承擔一定的運輸破損損失,但可確保新品鋪市順利,零店更樂意換貨,更樂意經營,而且杜絕了新品上市前期因拉力不足終端產品即期,造成市場癱瘓的局面。
4、自己本人對轄區的重點客戶、重點渠道(如:大商超、酒店、大二批)主要鄉鎮等有沒有拜訪盲點。
說明:
市場管理一線實地觀察操作重于案頭紙上作業,如果自檢發現區域經理竟然對轄區內的重點片區(如重點鄉鎮、特殊通路),重點客戶(如大酒店、大二批、大超市等)還存在拜訪盲點那就 是“犯了低級錯誤”。區域經理要對各級市場保持高頻率拜訪,與重點客戶保持客情,一來可以及時發現競品信息、市場動態,制定應對方案,二來當你熟悉掌握經銷商下線網絡之后,在經銷商管理問題上也會更有主動性。
5、公司安排的促銷方案有沒有督導下屬切實執行,有沒有及時的檢核、追蹤,確保執行效果。
說明:
促銷形式大家都在互相模仿,很少見到哪個廠家能在促銷形式上玩出什么花樣來,促銷效果的好壞,取決于促銷時機是否精準,取決于促銷形式是否適合目前的市場狀況,而更多的還是取決于促銷執行是否到位。
區域經理做為本區市場的“總經理”,對控制市場費用,努力降低單箱銷售成本,確保促銷資源的真實性、有效性負有不可推卸的責任。
促銷活動要想切實執行到位,必須把握以下幾個要點:
a) 目標分解,落實責任人和排期
促銷任務要 分解到步、人、地、時、資。
步:將促銷活動分解為不可再細分的步驟
人:每一步驟對應有執行人責任人
地:具體執行促銷的地點、目標客戶
時:規定各步驟工作的完成時間,檢核時間、獎罰條例
資:落實各項工作所需的物料、資源
b)建立&推行操作標準
·業務標準
如:
零店鋪貨促銷要建立標準推銷話術及零店生動化標準;
批市堆箱獎勵要建立標準協議,標準陳列方式,標準檢核方式;
超市展賣要建立標準的海報書寫方式,贈品存放、捆綁方式,促銷小姐標準話術,促銷展臺標準陳列方式等。
·制度標準
如:促銷人員的勞動紀律、服裝儀容、報表填寫等要求及獎罰規定。
c 、追蹤進度
·每日及時掌握促銷效果,發現異常馬上探尋改進方案。
如:
戶外展賣效果太差(原因是正好趕上沙塵暴)——考慮延期執行或改為超市室內促銷
零店鋪貨效果太差——考慮改變促銷政策或由經理現場對鋪貨人員培訓。
·抽檢執行效果
如:
經理親自抽檢批市堆箱是否在進行
抽檢超市促銷人員勞動紀律、促銷臺布置是否符合標準,表單填報是否真實,對玩忽職守者予以處罰
……
d)報銷審核
·明晰的報銷憑證。
如:
鋪貨獎勵要求寫清進貨店店名、地址、電話、進貨量、贈品、店主簽字;
超市促銷要求保留顧客的購物小票
免費派送要求受贈者填寫簡單的市場調查表作為回執。
……。
·經手人簽字
要求參與此促銷活動的所有人員(司機、業代、促銷小姐等),集體簽字,為個別員工想混水摸魚設下障礙。
·復查
讓員工知道:經理一定會對報銷憑證作出抽檢復核,發現有人惡意侵占公司促銷資源,嚴懲不貸。
6、輔導經銷商設計合理的通路價格體系,避免因價格體系設計失誤,導致的市場混亂。
說明:
尤其是對消費品行業,通路利潤決定著產品的市場競爭力,當一個產品通路利潤開始穿底的時候,往往就意味著產品衰退期的到來。
區域經理首先應該對轄區經銷商的各級出貨價黯熟于胸,對經銷商的不正常出貨價格予以輔導,糾編,保證層層通路有錢賺。
價格設計要注意以下幾點。
a) 如果經銷商在直營零店(非常好,說明經銷商有終端意識),要注意零店接貨價一定要比批發價格高,從而給批發商留下出貨空間。要幫助經銷商認識到零店直營的意義——“推廣新品項、新口味,在一定范圍內快速提高鋪貨率、零店直營決不是和二批搶市場”。那種“跨過二批直接做零店實現通路扁平化”的想法是不切實際的。中國市場地域廣闊,售點分散,人均購買能力差,單店銷量小,任何一個廠家和經銷商都不可能全面掌控零店(成本太高)主流銷量還是要靠二批實現,大部分零店還是要靠二批覆蓋,甚至大范圍的鋪貨率也要通過二批對零店的輻射來實現。零店直營的目的是引導消費,推新品,疏通二批的出貨渠道,更好的為二批服務。如果零店、批發沒有差價,導致二批失去合作意愿,二批不幫你覆蓋零店,最后你就會“因為做零店,所以失去了零店市場?!?/p>
b) 批發價格分級
經銷商是直接給所有的二、三批供貨好,還是下設大一批,由大一批給二三批 供貨好?兩種方法各有利弊。
直接給二三批供貨,配送成本高,容易引起砸價,但市場做的細,對批發通路掌控力強,二批促銷容易執行到位,批發鋪貨率和銷量提升較快。利用大一批給二三批供貨,配送成本低,砸價可能性小,但市場管理粗放,對二批掌控力弱。
利弊權衡,建議策略為“遠交近攻,長短結合?!本唧w方法如下:
·對市區重點批發市場,離經銷商庫房較近的批市,不設一批價格,由經銷商直接拜訪二三批,這些區域路途較近,重要性突出,而且經銷商有能力進行高頻率拜訪和周到服務,因而也可以在一定程度上掌控價格(如給惡意砸價的二三批斷貨)。這類重點片區早一天精耕細作,就早一天爭取了主動,晚做一天就可能被動挨打——因為你不做,別人(你的競品)在做。
·對邊遠地區甚至外埠鄉鎮的市場,采取借殼上市的方法,設立大一批,由大一批代為覆蓋這些地區,節省運力,節省銷售成本。
c、特通價格
超市、酒店等特殊通路,往往要求賒銷,供貨方要承擔賬款風險,所以供貨價一定要抬高,尤其是對超市通路,供貨價一定要高于批市價格(消費品超市供貨價一般保持10~15個點的加價率)否則會出現超市產品打特價,價格甚至低于批發市場進價,從而“打死”批發通路。
d、團購價格
·團購價格要分為開票價和不開票價兩種。
·團購價要高于超市供價,因為不少單位在辦團購時是先到大超市詢價
(有些超市會有記錄)然后再找廠家和經銷商談,如果超市發現你的團購價低于他的價格,“搶了他的團購客戶”,可能導致罰款、清場。
·團購價高于批發市場價格的矛盾可用搭贈解決。
·一般情況團購價要包含給甲方當事人的禮金券。
二、中級階段——主動維護市場秩序,提升市場表現:
1、轄區內有沒有嚴重的沖貨行為?身為區域經理有沒有對沖貨積極查堵治理。
自?。?/p>
a、我的區域內有沒有沖貨現象?情況嚴重嗎?
b、我是否清楚沖貨源頭在哪里?沖貨量是多少?沖貨價格是多少?
c、我是對沖貨行為是盡自己所能去查堵治理,還是認為“沖貨無法根絕,查了也白查,干脆由他沖去罷,只要銷量能完成就行。”
說明:
沖貨是營銷頑癥,嚴重危害市場秩序。而且啟今為止還沒有一個營銷專家或者廠家能從根本上解決沖貨!但是在不少區域經理和經銷商那里,沖貨就是被解決了,——“哪里都沖貨,就我這里他不敢沖”。
區域經理要想解決沖貨問題,首先要有端正的心態——沖貨的確很難根治,但決不能因此放棄“抵抗”,要忽略客觀困難,從主觀上盡一切努力去治理沖貨,力爭把沖貨的負面效應從80分降到60分、再降到40分、再降到20分、……
區域經理制理沖貨沒有方法(不可能根治),只有手段(減少沖貨的惡性蔓延)。
如:
a、想辦法抓拍沖貨產品或車輛的照片、或拿到沖貨的出貨單,順藤摸瓜查出沖貨元兇,以此為據上交廠家處理或親自與沖貨方談判。
b、和當地能單品項整車接貨的大戶協商,形成供貨同盟,由當地經銷商對這幾大戶長期優先供貨、優先促銷、優先服務,要求這幾大戶不要接沖貨,切斷沖貨銷路(沖貨一般都是以量為前提,不可能沖半車貨,尤其在地級以下市場、幾大戶不接沖貨,沖貨就無處可去)
c、對屢教不改的沖貨方或著是接沖貨而且和當地經銷商砸價的二批“以牙還牙”——摸清他或主銷的產品(非賣品)和他的下線客戶,然后進少量該產品,超低價(賠本)拋出,讓對方嘗到苦頭,然后再和他談判。
d、協同當地衛生、工商部門打擊沖貨——查沖貨車上的《食品從業人員健康證》,車上每個品種每個批號產品的《 衛生許可證》、《質理合格證》(他肯定沒有),然后予以處罰。
……。
類似上述手段還有很多,每一種手段都不可能完全杜絕沖貨,但每種手段都可以給沖貨設置障礙。如果說沖貨有什么方法可以根治的話,那么這個方法應該是:信息靈敏,聞風而動,迎頭痛擊,手段強硬。屢禁屢沖,就再來個屢沖屢禁。讓沖貨方覺得向你這里沖貨風險太大,覺得你這里不好惹,他自然就會有所收斂。也許他只是轉向沖別的區域——但至少你這里的日子好過了。這句話聽起來可能有點自私,但話說回來,如果每個區域經理都能這樣對待沖貨,沖貨豈不是無路可逃 !
三、合格階段:具備一定企劃頭腦,理性的面對市場。
1、是否在全品項銷售,新品推廣工作是否有序、有效?
自?。?/p>
a、我轄區的銷量是否過分集中于一個單品上。
b、目前的轄區主銷的單品是否已經出現了價格穿底的現象。
c、我是否在有計劃的推廣新品,實現全品項銷售。
說明:
大多數區域都有自己的主銷產品,但是往往一個產品賣的太火并不是件好事——產品賣的越火,鋪貨率越高,價格透明度就越高,通路利潤就越低,同時競品廠家也會針對這個產品推出替代品進行低價競爭,最終該產品很有可能“盛極則衰”。
區域經理想做長久健康的銷量,必須把新品推廣當一項常規工作來抓。
從大局角度來講:新品推廣是完善公司的產品線,實現品牌多元化保護戰略。
從公司利益角度講:新品研發、生產、宣傳,公司投入很多費用,銷售受阻就會造成資源浪費。
從區域經理工作成績的角度來講:為什么別的經理能推新品,你就不能?
新品推廣業績不好,很多區域經理總有借口:產品不好、口味不行、包裝太大、價格太高等等。其實在發牢騷之前,不防先問問自己——我有沒有把主觀上力所能及的事情全部都作好?
新品推廣不力,區域經理當從如下幾方面尋找差距:
a、經銷商有無該產品的合理庫存。
b、有沒有輔導經銷商對該產品設計合理的價格體系,保證層層通路有錢賺。
c、新品上市是放任經銷商獨立操作、孤軍奮戰,還是對經銷商的新品鋪貨、促銷、進行了積極的指導、協助和參與。
d、該產品在超市里有沒有占據優勢位置、優勢排面、優勢促銷和價格。
e、該產品批發市場鋪貨率達到多少?(零售店進貨是否已實現了“買得到”)有沒有足夠的堆箱陳列、條幅、POP布置。
f、按公司配備的人力,力所能及所掌控的終端售點該產品的鋪貨率、生動化做的怎樣?
g、新品推廣期對下屬員工的獎金制度有沒有體現促進新品銷售的原則。
2、是否對當地的基礎資料、本品/競品的使用/售賣信息充分掌握,并能及時準確提案打擊競品。
自?。?/p>
a、當地的人口數、行政區劃、各區消費能力等基礎資料我了解嗎?
b、當地家屬區、大專院校、大型企業等特殊消費群體資料我了解嗎?
c、當地適合本品銷售的特殊渠道(如:牛奶可在蛋糕屋銷售,方便面可在建筑工地食堂銷售)資料我了解嗎?
d、特通網點及其供貨網絡(車站、機場、學校等特殊通路一般都有自己專門的供貨商)的資料我了解嗎?
e、競品在本地的人力投入,各階價格,旺銷產品品項、強勢渠道我了解嗎?
f、本品在當地的各階價格、旺銷產品品項、強勢渠道、市場空白點我了解嗎?
g、經銷商的人力、運力、真實網絡覆蓋力(在哪個片區和渠道可以完全覆蓋,在哪個片區渠道沒有覆蓋能力)我了解嗎?
說明:
很多區域經理在面臨銷量壓力時第一個反應往往就是找公司要促銷、要特價、要政策。實際上,如果總是要靠價格優勢去銷售,要你這個銷售經理有什么用?促銷是銷售的促進手段,忽略了基礎的銷售工作而片面使用促銷,最后就會把促銷做成嗎啡——越用毒癮越大、副作用越明顯。
并不是要求區域經理不提促銷申請(市場競爭如此激烈,很多促銷也是情勢所逼,不得已而為之。),而是提促銷申請經過理性思考。
首先要進行前面所講的市場管理自檢,尋找自己在市場基礎工作上犯的低級錯誤和薄弱環節去改善,
其二,要對轄區市場的各種信息充分熟悉(本節自省內容)根據市場情況做出理性的判斷、提出有效、準確的促銷方案。
如:
·知道經銷商的網絡覆蓋力——所以提申請要求公司撥促銷扶持間接一批或增設客戶,原因是有些渠道和片區原經銷商根本覆蓋不到。
·知道當地消費者有整箱購買的習慣(在超市里發現競品有大量的箱販堆頭)——所以要求公司給本區訂做以小箱容產品攻打超市箱販市場。
·知道競品二批利潤比我們高0.5元/箱——所以申請二批進貨獎勵加堆箱獎勵 。
·知道競品在本區人力投入較多,零店、批發、商超渠道已經開始周期性拜訪,但網吧、學校渠道他們投入不大——所以申請促銷政策集中攻打這兩個渠道
……
四、高級階段——掌握“營銷是有因有果的行為”這一原理,具備全局眼光,能夠主動開發合理的增量機會。
反思:
a、目前我對增加銷量的思路是否還停留在“把已有旺銷的產品降價、做促銷,靠價格起銷量的層面”。
b、 對總部下達的增量任務我是否有清晰的思路——這一塊銷量我要在哪一個渠道、哪一個片區、哪一個新品上實現。
說明:
對于一個區域經理而言,銷量的產生(增加)無非來源以下幾個方面:
a、價格體系的理順。使層層通路有錢賺,杜絕砸價、惡意抬價,發揮各層通路的作用積極分銷產品。
b、成熟產品終端效果的提升。
鋪貨率的增加意味著有更多的售點幫你產生實際銷量
·生動化的提升意味著每一個終端售點單店銷量的增加。
c、物流的完善:
如上文所述,銷量的前提是物流的完善;空白片區的清掃、新片區市場的開發、會直接帶來(原有成熟產品)的增量。
d、新渠道的啟動:
創新思維,給自己目前已經在銷售的產品尋找新的銷售渠道和新的銷售機會。
例:
·中低價方便面可以嘗試開發工廠、建筑工地的食堂渠道、糧油店。
·中低價食品可以嘗試農村市場特有的換面點渠道(用谷物糧食換方便面換食品的售點)。
·容器面(碗桶面)、飲料等可嘗試啟動高速公路服務站、網吧、賓館、火鍋店以及山區沿路加水站渠道。
·紅酒可啟動禮品店、精品屋、甚至茶莊、金銀珠寶店渠道
·牛奶可嘗試啟動蛋糕屋、西點屋渠道
·利用過年前遍布大街小巷的糖果攤點可銷售適合送禮的食品,如:小箱容禮盒裝的牛奶、方便面及飲料
·利用農貿市場的調味料經營部可銷售火腿腸
·利用早市渠道可啟動新品
·利用企事業單位食堂的蔬菜、糧油、海鮮供應商可推銷酒水及爭取團購訂單。
……
e、推廣新品項
新品項推廣前期也許投入大起量小,但一旦推起來就象是開了一個“分店”,帶給你穩定的銷量。
值得一提的是推新品往往一定不是要推新品牌,成熟產品的第二種口味,第二種規格推廣起來更省力,起量也更快,當為推廣新品求增量的首選思路。
營銷絕對是一個有因有果的行為,當一個區域經理學會用理性的眼光去審視自己的市場時,你就會發現:
因為你的市場二批價格太亂,二批不積極主動分銷,所以你一個月損失1萬件銷量
因為市區東郊存在一大片空白區域無人拜訪,所以又損失1千件銷量
因為只做了零店、批發,沒有啟動學校、團購渠道又損失了銷量
因為外圍的幾十個鄉鎮沒有進入,所以低價位產品一直賣不起來。
………。