時(shí)間：2022-09-23 05:27:50
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇企業(yè)商務(wù)禮儀，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
中華民族素有“禮儀之幫”的美譽(yù)，可謂歷史悠久，我國歷史上第一位禮儀專家孔子就認(rèn)為禮儀是一個(gè)人：“修身養(yǎng)性持家立業(yè)治國平天下”的基礎(chǔ)。禮儀是普通人修身養(yǎng)性、持家立業(yè)的基礎(chǔ)，是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者治理好國家、管理好公司或企業(yè)的基礎(chǔ)。
生活里最重要的是以禮待人，有時(shí)侯禮的作用不可估量，從某種意義上講，禮儀比智慧和學(xué)識(shí)都重要。
隨著社會(huì)的發(fā)展，超市行業(yè)也是越來越多，面臨著日趨激烈的競爭，步步高能否在競爭中保持優(yōu)勢(shì)地位，獨(dú)樹一幟，不斷發(fā)展壯大，因素固然很多，其中，良好的品牌形象無疑會(huì)起到非常重要的作用。從某種意義上說，現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭，企業(yè)樹立良好的形象，因素很多，其中高素質(zhì)的員工，高質(zhì)量的服務(wù)，每一位員工的禮儀修養(yǎng)無疑會(huì)起著十分重要的作用。
步步高是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)。在服務(wù)中，只有把優(yōu)質(zhì)的商品和優(yōu)良的服務(wù)結(jié)合起來，才能達(dá)到客戶滿意的效果。
優(yōu)良的服務(wù)與步步高人的舉止行為有關(guān)，與步步高人的技能技巧有關(guān)，更與我們的禮儀修養(yǎng)有關(guān)。員工的禮儀修養(yǎng)不僅體現(xiàn)了一個(gè)職工自身素質(zhì)的高低，而且反映了一個(gè)公司的整體水平和可信程度。
如果每一個(gè)步步高人都能夠做到接人待物知書達(dá)禮，著裝得體，舉止文明，彬彬有禮，談吐高雅，公司就會(huì)贏得社會(huì)的信賴，理解，支持。反之，如果大家言語粗魯，衣冠不整，舉止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢無禮，就會(huì)有損企業(yè)形象，就會(huì)失去顧客，失去市場，在競爭中處于不利的地位。人們往往從某一個(gè)職工，某一個(gè)小事情上，衡量一個(gè)企業(yè)的可信度，服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
在日常生活和工作中，禮儀能夠調(diào)節(jié)人際關(guān)系，從一定意義上說，禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器，人們?cè)诮煌鶗r(shí)按禮儀規(guī)范去做，有助于加強(qiáng)人們之間互相尊重，建立友好合作的關(guān)系，緩和和避免不必要的矛盾和沖突。一般來說，人們受到尊重、禮遇、贊同和幫助就會(huì)產(chǎn)生吸引心理，形成友誼關(guān)系，反之會(huì)產(chǎn)生敵對(duì)，抵觸，反感，甚至憎惡的心理。
禮儀具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對(duì)人際關(guān)系的調(diào)解。在現(xiàn)代生活中，人們的相互關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，在平靜中會(huì)突然發(fā)生沖突，甚至采取極端行為。禮儀有利于促使沖突各方保持冷靜，緩解已經(jīng)激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動(dòng)地遵守禮儀規(guī)范，按照禮儀規(guī)范約束自己，就容易使人際間感情得以溝通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系，進(jìn)而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。
所以禮儀是企業(yè)形象、文化、員工修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，我們只有做好應(yīng)有的禮儀才能為企業(yè)在形象塑造、文化表達(dá)上提升到一個(gè)滿意的地位。
關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀；經(jīng)管類；大學(xué)生；對(duì)策
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，職場的競爭早就不再局限于傳統(tǒng)的學(xué)歷和文憑等硬實(shí)力，樹立良好的職業(yè)形象已經(jīng)成為一種重要的軟實(shí)力，是在很大程度上決定就業(yè)成敗的核心競爭力之一。如何在求職及初入職場時(shí)表現(xiàn)得體，做到禮儀周全，對(duì)經(jīng)管類專業(yè)大學(xué)生的就業(yè)和發(fā)展具有極其重要的作用。但在目前高校人才培養(yǎng)的實(shí)踐中，高校的教學(xué)系統(tǒng)無法為提高學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)提供平臺(tái)，學(xué)生商務(wù)禮儀實(shí)踐演練機(jī)會(huì)缺乏，學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)意識(shí)與行動(dòng)能力之間差距巨大。因此如何提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)已成為當(dāng)務(wù)之急。
一、完善的商務(wù)禮儀課程教學(xué)，提升學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)
1.完善商務(wù)禮儀課程教學(xué)體系。從訪談和調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在高校大都沒有將“商務(wù)禮儀”相關(guān)課程列入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)方案，只有少數(shù)高校開設(shè)了相關(guān)的選修課，并未普及到廣大經(jīng)管類大學(xué)生，而且開設(shè)的課程涉及的范圍較廣，并不是專門針對(duì)經(jīng)管類專業(yè)的商務(wù)禮儀。因此，當(dāng)務(wù)之急就是將禮儀課程納入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方案，通過選修和必修的方式，將商務(wù)形象、商務(wù)會(huì)談與談判禮儀、商務(wù)接待禮儀、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀等內(nèi)容納入課程體系。
2.改革商務(wù)禮儀課程教學(xué)方式。商務(wù)禮儀系列課程都是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。傳統(tǒng)的教學(xué)方式和手段往往不能取得良好的教學(xué)效果，因此應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需求創(chuàng)新教學(xué)方式方法。如商務(wù)談判、商務(wù)接待、商務(wù)宴禮儀請(qǐng)應(yīng)更多地采用“案例教學(xué)”、“小品演示”、“模擬教學(xué)”等；而商務(wù)形象禮儀應(yīng)更多地通過視頻播放、情景再現(xiàn)等教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)實(shí)效；注重強(qiáng)化與學(xué)生今后的工作聯(lián)系密切的內(nèi)容；運(yùn)用創(chuàng)設(shè)情景、任務(wù)布置、自主學(xué)習(xí)、分組討論、分組模擬、效果評(píng)價(jià)、反饋的教學(xué)流程，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)的理解能力和運(yùn)用能力。
二、依托校園文化活動(dòng)開展商務(wù)禮儀教育，營造商務(wù)禮儀培養(yǎng)的良好氛圍
商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)不能一蹴而就，必須理論實(shí)踐相互結(jié)合，并在一定的禮儀文化氛圍中熏陶。特別是經(jīng)管類大學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，如果掌握了基本禮儀知識(shí)卻沒有一定的禮儀文化氛圍熏陶，就會(huì)容易出現(xiàn)在正式商務(wù)場合禮儀表現(xiàn)不錯(cuò)但在私下場合卻沒有基本的禮儀素養(yǎng)這種邯鄲學(xué)步的情況。為了避免這種情況發(fā)生，不僅要加強(qiáng)在理論上的基礎(chǔ)禮儀教育，更要在校園實(shí)踐上規(guī)范學(xué)生禮儀。
1.將相關(guān)商務(wù)禮儀與校園學(xué)生活動(dòng)進(jìn)行融合。校園學(xué)生活動(dòng)是學(xué)生進(jìn)行第二課堂學(xué)習(xí)與實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)生文化生活的重要組成部分。要提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)，就不得不從校園學(xué)生活動(dòng)著手。如：以提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)為目的舉辦商務(wù)禮儀大賽；在其他相關(guān)商務(wù)活動(dòng)比賽中根據(jù)情況設(shè)置相關(guān)將商務(wù)禮儀情景摸擬環(huán)節(jié)，并將商務(wù)禮儀素養(yǎng)作為考核重要指標(biāo)。
2.重視學(xué)生干部帶頭示范作用。在學(xué)生組織中的大型會(huì)議或者活動(dòng)中，制定并貫徹有關(guān)商務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn)和流程，要求參與的學(xué)生干部嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行，并邀請(qǐng)商務(wù)禮儀教學(xué)老師參與全程，并在活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，以此來提高學(xué)生干部的商務(wù)禮儀素養(yǎng)，再通過學(xué)生干部的先鋒模范作用帶動(dòng)身邊的同學(xué)。
三、充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，搭建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，擴(kuò)展商務(wù)禮儀培養(yǎng)教育的渠道和空間
第一，隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，電腦已經(jīng)成為大學(xué)生學(xué)習(xí)、娛樂的重要工具。因此，開展商務(wù)禮儀教育不能忽視網(wǎng)絡(luò)這一重要的陣地。高校可以組織專門的人員，建立商務(wù)禮儀教育網(wǎng)站。利用網(wǎng)絡(luò)資源的共享性、即時(shí)性、開放性的特點(diǎn)，豐富商務(wù)禮儀教育內(nèi)容，使教育內(nèi)容更加符合時(shí)代要求，貼近社會(huì)實(shí)際需要。
第二，開展“寓教于樂”網(wǎng)絡(luò)式學(xué)習(xí)，巧妙設(shè)置考核指標(biāo)。開展網(wǎng)上辯論、商務(wù)禮儀知識(shí)競賽等活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中深入理解商務(wù)禮儀知識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)商務(wù)禮儀素養(yǎng)。并將商務(wù)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)與各種趣味游戲結(jié)合，設(shè)置關(guān)卡和獎(jiǎng)勵(lì)，提高商務(wù)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)的趣味性，同時(shí)將網(wǎng)絡(luò)課堂上的成績作為學(xué)生德育成績的一個(gè)重要方面。
四、加強(qiáng)校與企合作，搭建商務(wù)禮儀培養(yǎng)實(shí)踐平臺(tái)
關(guān)鍵詞：職業(yè)能力導(dǎo)向；商務(wù)禮儀課程改革；職業(yè)情景設(shè)計(jì)
在當(dāng)前形勢(shì)下，社會(huì)對(duì)中職學(xué)校市場營銷專業(yè)人才的要求越來越高，希望所招聘營銷人員上崗即用，因此特別注重學(xué)生是否具備專業(yè)技能和實(shí)踐經(jīng)歷等。而大多中職學(xué)校所培養(yǎng)的市場營銷專業(yè)畢業(yè)生雖然具有相應(yīng)的營銷專業(yè)知識(shí)和理論，但是不能將知識(shí)系統(tǒng)地化為解決問題的方案，即缺乏營銷問題的專業(yè)技能，不能完全適應(yīng)人才市場的需求。為了確保滿足社會(huì)對(duì)營銷人才的需求，中職學(xué)校必須進(jìn)行相應(yīng)的課程改革。而商務(wù)禮儀課程作為營銷人才培養(yǎng)的核心課程，肩負(fù)著至關(guān)重要的責(zé)任。
一、市場營銷專業(yè)職業(yè)能力的要求
市場營銷崗位職業(yè)能力是指人們?cè)跔I銷崗位上應(yīng)具備的專業(yè)能力、要求營銷人員在實(shí)際工作中不僅具備一定的理論和相關(guān)專業(yè)背景知識(shí)，還必須具備較強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、心理承受能力、與人相處能力、創(chuàng)新能力、解決問題能力；具備從事市場調(diào)研、市場開發(fā)、營銷策劃、市場推廣、銷售管理、咨詢服務(wù)等工作的基本能力和專業(yè)職業(yè)能力。而人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、與人相處能力、解決問題能力就是其中關(guān)鍵的職業(yè)能力。
二、基于職業(yè)能力導(dǎo)向的商務(wù)禮儀課程改革的原則
商務(wù)禮儀課程是市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的一門核心課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、解決問題能力，為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，課程改革勢(shì)在必行。改革中要遵循如下原則：
（一）注重職業(yè)體驗(yàn)原則
不同的職業(yè)崗位對(duì)禮儀規(guī)范的要求差別很大，因此，不同專業(yè)的商務(wù)禮儀課程內(nèi)容的設(shè)置應(yīng)緊密結(jié)合未來職業(yè)崗位的要求。作為營銷專業(yè)商務(wù)禮儀課程，應(yīng)將其與市場營銷的職業(yè)崗位所需要的能力結(jié)合起來。對(duì)教學(xué)內(nèi)容的要求要有針對(duì)性，以企業(yè)營銷活動(dòng)實(shí)際流程和企業(yè)項(xiàng)目任務(wù)為導(dǎo)向，以崗位需求和職業(yè)技能為依據(jù)進(jìn)行教學(xué)與訓(xùn)練，注重職業(yè)性體驗(yàn)。
（二）遵循行為引導(dǎo)法原則
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是以學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)要求為目標(biāo)以行為活動(dòng)為依據(jù)，讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中形成會(huì)學(xué)的能力，由此培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。商務(wù)禮儀任課教師要以身作則，重視自身形象和素質(zhì)的提升，通過自身的“言傳身教”直觀地實(shí)施禮儀教育，對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用，使學(xué)生受到潛移默化的影響，逐漸形成所需的職業(yè)能力。
（三）反映能力本位的主導(dǎo)性原則
以能力培養(yǎng)為主導(dǎo)的原則，就要以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，不講求知識(shí)和知識(shí)的系統(tǒng)和完整。目前，多數(shù)學(xué)校仍采用傳統(tǒng)理論講授為主的教學(xué)方式，致使培養(yǎng)出來的學(xué)生對(duì)職業(yè)技能掌握不足，缺乏人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、解決問題能力等，不能適應(yīng)企業(yè)的用人需要。因此，應(yīng)以實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)培養(yǎng)貫穿整個(gè)教學(xué)過程的始終，突出對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)。
三、基于職業(yè)能力導(dǎo)向的商務(wù)禮儀課程改革的實(shí)踐
（一）課程教學(xué)項(xiàng)目開發(fā)及對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力培養(yǎng)
（二）授課方法的改革
1.職業(yè)角色扮演法
教師團(tuán)隊(duì)根據(jù)大量前期工作，進(jìn)行信息素材的收集，整理并提煉，最終設(shè)計(jì)出的市場營銷專業(yè)仿真職業(yè)情景工作任務(wù)。教師通過布置任務(wù)，講解任務(wù)，讓學(xué)生以個(gè)人或小組為單位進(jìn)行職業(yè)角色的扮演，完成禮儀項(xiàng)目的演練。
2.行為示范演練法
禮儀修養(yǎng)不能速成，儀態(tài)舉止的不良習(xí)慣也不是一兩次就可以糾正過來的。授課時(shí)，教師要對(duì)商務(wù)禮儀技能的要領(lǐng)進(jìn)行現(xiàn)場示范，參考人體雕塑法，學(xué)生跟隨練習(xí)。教師要及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)撥以及糾正錯(cuò)誤，通過多次反復(fù)的行為示范掌握正確的禮儀習(xí)慣
3.課外體驗(yàn)實(shí)踐法
課外體驗(yàn)實(shí)踐法是指利用第二課堂的時(shí)間，市場營銷專業(yè)的學(xué)生們參與各項(xiàng)禮儀實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉與修煉自身的禮儀素養(yǎng)。如通過企業(yè)參觀，感受企業(yè)文化；參與校企合作的商務(wù)禮儀活動(dòng)；承擔(dān)學(xué)校組辦的各類型大小活動(dòng)迎送接待工作；參與學(xué)校商務(wù)節(jié)的策劃組織活動(dòng)。
4.微課展示法
互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，信息化手段的運(yùn)用將使學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)移動(dòng)化。教學(xué)時(shí)選擇課程中比較容易出錯(cuò)的技能難點(diǎn)，設(shè)計(jì)微課作品。在學(xué)習(xí)理論時(shí)播放相應(yīng)的微課給學(xué)生觀看，讓學(xué)生更直觀地學(xué)習(xí)。學(xué)生也可以根據(jù)需要反復(fù)播放學(xué)習(xí)。
（三）課程的具體設(shè)計(jì)
教師團(tuán)隊(duì)從企業(yè)需求出發(fā)，經(jīng)過多方面的信息收集，過濾轉(zhuǎn)化，提煉修改，專業(yè)知識(shí)與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，設(shè)計(jì)適合市場營銷專業(yè)學(xué)生的課程職業(yè)情景設(shè)計(jì)任務(wù)。市場營銷專業(yè)商務(wù)禮儀課程設(shè)計(jì)如下：
教學(xué)項(xiàng)目1：職業(yè)形象禮儀
職業(yè)情景設(shè)計(jì)：
企業(yè)對(duì)營銷策劃部的新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。培訓(xùn)部經(jīng)理要求：
1.每一位員工為自己設(shè)計(jì)一個(gè)符合職業(yè)人的端莊大方儀容儀表。
2.每一位員工具有符合職業(yè)形象的優(yōu)雅儀態(tài)。經(jīng)過訓(xùn)練后要進(jìn)行綜合考核。
學(xué)習(xí)方法：微課展示法、行為示范演練法
教學(xué)項(xiàng)目2：商務(wù)溝通禮儀
職業(yè)情景設(shè)計(jì)一：
商務(wù)語言交際企業(yè)營銷策劃部負(fù)責(zé)人安排新員工的工作：舊客戶的回訪以及新客戶的開拓1.通過電話回訪已經(jīng)購買昊軒1號(hào)的黃先生，了解對(duì)產(chǎn)品的滿意度。2.與有意向購買昊軒1號(hào)的葉小姐進(jìn)行面對(duì)面的洽談。
學(xué)習(xí)方法：微課展示法、職業(yè)情景體驗(yàn)法
地點(diǎn)：校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室
職業(yè)情景設(shè)計(jì)二：
商務(wù)通訊禮儀企業(yè)的營銷策劃部與合作企業(yè)一直保持合作關(guān)系。聯(lián)系的方式：1.電話溝通；2.商務(wù)書信聯(lián)系；
3.網(wǎng)絡(luò)工具溝通。
學(xué)習(xí)方法：職業(yè)情景體驗(yàn)法
地點(diǎn)：校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室
教學(xué)項(xiàng)目3：商務(wù)交往禮儀
職業(yè)情景設(shè)計(jì)一：
商務(wù)會(huì)面禮儀企業(yè)的副總經(jīng)理，采購部經(jīng)理，以及科員到合作企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談。雙方進(jìn)行會(huì)面。
學(xué)習(xí)方法：職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法
地點(diǎn)：校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室
職業(yè)情景設(shè)計(jì)二：
商務(wù)日常交際禮儀國慶節(jié)快到了，為了對(duì)老客戶表示感激之情，企業(yè)營銷策劃部分組對(duì)客戶們進(jìn)行節(jié)前慰問。
學(xué)習(xí)方法：
職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法
地點(diǎn)：校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室
教學(xué)項(xiàng)目4：推銷禮儀服務(wù)
職業(yè)情景設(shè)計(jì)：
營銷策劃部正在進(jìn)行新一期公寓的銷售任務(wù)。
學(xué)習(xí)方法：職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法
地點(diǎn)：校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室、校外企業(yè)
教學(xué)項(xiàng)目5：商務(wù)活動(dòng)禮儀
職業(yè)情景設(shè)計(jì)一：
商務(wù)會(huì)議與商務(wù)談判禮儀A企業(yè)的副總裁、營銷總監(jiān)等一行人到合作企業(yè)業(yè)務(wù)洽談，并就近期的貿(mào)易合作進(jìn)行商務(wù)談判。
學(xué)習(xí)方法：職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法
地點(diǎn)：校內(nèi)學(xué)校大會(huì)議室、校外企業(yè)
職業(yè)情景設(shè)計(jì)二：
簽字儀式禮儀市內(nèi)的S學(xué)院與企業(yè)進(jìn)行校企合作項(xiàng)目，進(jìn)行合作簽字儀式。
學(xué)習(xí)方法：微課展示法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法
地點(diǎn)：校內(nèi)學(xué)校大會(huì)議室
職業(yè)情景設(shè)計(jì)三：
商務(wù)宴會(huì)禮儀S學(xué)院與企業(yè)的簽字儀式結(jié)束后，到五星級(jí)大酒店進(jìn)行商務(wù)宴會(huì)。
學(xué)習(xí)方法：課外體驗(yàn)實(shí)踐法
地點(diǎn)：校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室、校外酒店
四、反思
通過設(shè)計(jì)真實(shí)的職場情景進(jìn)行商務(wù)禮儀課程的改革實(shí)踐，市場營銷專業(yè)的學(xué)生的職業(yè)能力有了明顯的提高，在各類禮儀接待和營銷活動(dòng)中，表現(xiàn)出了良好的職業(yè)素養(yǎng)。為了保證課程改革的實(shí)施，需要提供以下保障：
（一）提高師資水平
教師是課程改革的實(shí)施者，要保證課程改革的進(jìn)行，必須培訓(xùn)教師：應(yīng)定期組織教師團(tuán)隊(duì)參加校外商務(wù)禮儀培訓(xùn)，吸取最新的禮儀教學(xué)方法與禮儀常識(shí)資訊；經(jīng)常與企業(yè)進(jìn)行交流，參與校企合作禮儀培訓(xùn)項(xiàng)目；利用課余時(shí)間參與企業(yè)實(shí)踐，鍛煉自身，積累經(jīng)驗(yàn)，收集教學(xué)素材。
（二）改變課程評(píng)價(jià)方式
1.注重學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)考核。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在課程總成績?cè)u(píng)定中，平時(shí)考核占60%，期末考核占40%。平時(shí)考核40%是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中完成每個(gè)職業(yè)情景項(xiàng)目的評(píng)價(jià)成績；另外20%是參與課外實(shí)踐的活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)成績。企業(yè)參與教學(xué)考核，由企業(yè)人員根據(jù)學(xué)生課外實(shí)踐的表現(xiàn)給予評(píng)價(jià)，體現(xiàn)了考核的開放性和實(shí)踐性。
2.考核中體現(xiàn)對(duì)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，在學(xué)習(xí)過程的考核中，設(shè)計(jì)了對(duì)學(xué)生合作意識(shí)、溝通能力、創(chuàng)新思維等方面的評(píng)價(jià)指標(biāo)，關(guān)注學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)。
（三）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)場地建設(shè)
職業(yè)情景設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)到的仿真職業(yè)環(huán)境較多，如簽字儀式禮儀、商務(wù)宴會(huì)禮儀等，要求實(shí)訓(xùn)室以及配套的設(shè)施要與職業(yè)情景配套。要在校內(nèi)禮儀實(shí)訓(xùn)場地營造職場氛圍，張貼企業(yè)文化相關(guān)內(nèi)容，努力做到教學(xué)場地和工作場地的無縫對(duì)接；不斷拓寬校外實(shí)訓(xùn)場地，為學(xué)生實(shí)訓(xùn)創(chuàng)造更多的平臺(tái)。
（四）課程內(nèi)容要不斷完善
社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步，企業(yè)對(duì)市場營銷專業(yè)的職業(yè)能力要求也在不斷升級(jí)。商務(wù)禮儀課程內(nèi)容也要與時(shí)俱進(jìn)，跟隨企業(yè)的需求而進(jìn)行變革與改進(jìn)；要挖掘更多新的教學(xué)資源充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣，讓課堂充滿活力，從而培養(yǎng)出更多符合社會(huì)需求的人才來推動(dòng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
為了培養(yǎng)社會(huì)需要的市場營銷的合格的人才，商務(wù)禮儀課程的改革應(yīng)該根據(jù)社會(huì)對(duì)職業(yè)能力的要求的改變進(jìn)行適時(shí)的調(diào)整，為學(xué)生的能力培養(yǎng)創(chuàng)造更大的平臺(tái)，從而提高學(xué)生的核心競爭力。
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】商務(wù)禮儀 商務(wù)英語 培養(yǎng)
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，“講文明、學(xué)禮儀、樹新風(fēng)”的口號(hào)得到了越來越多的認(rèn)可和響應(yīng)。講究禮儀，不僅是個(gè)人道德修養(yǎng)及個(gè)性特征的直接反映，更是一個(gè)國家、民族精神文化風(fēng)貌的綜合體現(xiàn)。對(duì)于商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生來說，通過對(duì)商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)，可以全面地了解、掌握商務(wù)活動(dòng)中的交際準(zhǔn)則及行為規(guī)范，并且能夠?qū)⑺鶎W(xué)的理論知識(shí)充分融入到實(shí)際交往過程中去，不斷提高自身的綜合素質(zhì)和商務(wù)交往能力。
一、商務(wù)英語禮儀教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題
1.學(xué)校的重視程度不夠。目前，我國很多學(xué)校沒有充分認(rèn)識(shí)到專業(yè)禮儀的重要性，沒有意識(shí)到在新形勢(shì)下不僅要提高學(xué)生的專業(yè)技能，還要促進(jìn)學(xué)生的社交能力、文明素質(zhì)等方面的共同發(fā)展。由于學(xué)校對(duì)商務(wù)英語專業(yè)禮儀教學(xué)的重視程度不夠，直接導(dǎo)致了學(xué)校商務(wù)禮儀課程教學(xué)資源的匱乏，以及配套教學(xué)設(shè)施的簡陋。甚至很多學(xué)校認(rèn)為商業(yè)禮儀課程可有可無，因而并未開設(shè)這一門課程。
2.理論教學(xué)實(shí)用性不強(qiáng)。在商務(wù)禮儀課程教學(xué)中，教師通常會(huì)采用講授型的傳統(tǒng)教學(xué)模式。雖然教師會(huì)結(jié)合不同的教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生布置針對(duì)性的練習(xí)，然而整個(gè)教學(xué)過程都是在室內(nèi)進(jìn)行的，并未開設(shè)實(shí)訓(xùn)，因而學(xué)生很難進(jìn)入角色。由于缺乏在職場環(huán)境中的練習(xí)，加之中外文化差異較大，因而學(xué)生難以充分、熟練地掌握商務(wù)禮儀知識(shí)。等到學(xué)生真正參與進(jìn)商務(wù)活動(dòng)中時(shí)，所學(xué)知識(shí)早已忘記。
3.缺乏專業(yè)教師隊(duì)伍。商業(yè)禮儀課程的教學(xué)要求教師具有較強(qiáng)的綜合素質(zhì)，需要專業(yè)化的教師隊(duì)伍。然而，目前我國各個(gè)學(xué)校中缺乏專業(yè)出身的商務(wù)禮儀課程教師，該門課程的教師大多是由其他專業(yè)課程教師兼任，有時(shí)甚至是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)教。這部分教師自身的知識(shí)儲(chǔ)備有限，也并沒有參加相關(guān)的培訓(xùn)來提升自己，因而對(duì)商務(wù)禮儀的教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生十分不利的影響。
4.考核機(jī)制尚不完善。目前，各個(gè)學(xué)校針對(duì)商務(wù)禮儀課程制定的考核機(jī)制并不夠完善。教師通常是通過兩個(gè)板塊考核學(xué)生的期末成績，一個(gè)板塊是學(xué)生的平時(shí)成績，也就是學(xué)生的課堂考勤、課上表現(xiàn)以及作業(yè)的完成情況，占總成績的30%；另一個(gè)板塊是學(xué)生期末考試的卷面成績，占總成績的70%。這樣的考核方式側(cè)重于對(duì)學(xué)生理論知識(shí)水平的考核，并不能對(duì)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)做出綜合、全面的考察。
二、提高商務(wù)專業(yè)學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)的具體措施
1.加強(qiáng)建設(shè)商務(wù)禮儀課程教學(xué)。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)建設(shè)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)，建立實(shí)訓(xùn)中心，如：語言室、商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、多功能語言實(shí)驗(yàn)室等，為學(xué)生提供更多模擬操作的機(jī)會(huì)。并且，要提高實(shí)訓(xùn)模擬環(huán)境的仿真程度，讓學(xué)生如同置身于職業(yè)交易會(huì)現(xiàn)場，完成由業(yè)務(wù)關(guān)系的建立到合同條款簽訂的全過程，在各個(gè)洽談環(huán)節(jié)中強(qiáng)化學(xué)生的商務(wù)英語口語及商務(wù)禮儀素養(yǎng)。此外，學(xué)校還積極開展企業(yè)家講座、商務(wù)禮儀知識(shí)競賽等。
2.提高商務(wù)禮儀課程教學(xué)的實(shí)用性。商務(wù)禮儀這門課程涵蓋量廣泛，學(xué)校應(yīng)大力加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。1）通過各種渠道加強(qiáng)對(duì)學(xué)生商務(wù)禮儀技能的培養(yǎng)，并適當(dāng)增加實(shí)訓(xùn)課程所占的比例。2）積極采用能夠激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境，如：一位商務(wù)人員在與客戶成功簽訂合同后，于一家高檔酒店宴請(qǐng)客戶，宴請(qǐng)結(jié)束后，客戶堅(jiān)持要買單，并且要將發(fā)票交給這位商務(wù)人員拿回去報(bào)銷，如果你是這位商務(wù)人員，那么What would you do in the situation？或者直接向?qū)W生提出“You company is launching a new product in four month’s time，agree on the details is likes the wentue for launch，the date and time of the event，enent programme and so on.Then present the ideas to the class.”
3.提高商務(wù)禮儀教師的教學(xué)水平。前文中提到，教師的專業(yè)化水平對(duì)于商務(wù)禮儀課程的教學(xué)質(zhì)量具有十分關(guān)鍵的作用。所以，學(xué)校應(yīng)積極組織相關(guān)教師參加專門的禮儀培訓(xùn)或者參加禮儀研討會(huì)，或者與專門從事禮儀培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)以及其他專門開設(shè)這一課程的學(xué)校間建立合作發(fā)展關(guān)系。以切實(shí)提高商務(wù)禮儀課程教師的專業(yè)化水平，進(jìn)而提高該課程的教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)。
4.完善商務(wù)禮儀課程的考核機(jī)制。學(xué)校應(yīng)采用階段性與終極性相結(jié)合的考核方式對(duì)學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)進(jìn)行考核，也就是將學(xué)生平時(shí)成績所占的比例提升至60%，將卷面成績所占的比例降至40%。考核的重點(diǎn)應(yīng)是：1）學(xué)生對(duì)于商務(wù)禮儀基本知識(shí)的掌握情況，對(duì)于西方文化背景的了解情況；2）學(xué)生對(duì)于商務(wù)禮儀基本技能的掌握情況，比如：與國外企業(yè)代表初見面時(shí)的著裝情況、見面儀式、稱謂方式，與人交流時(shí)的目光、動(dòng)作等等。
總之，商務(wù)禮儀在商務(wù)活動(dòng)中具有不可或缺的地位和作用，學(xué)習(xí)并掌握好商務(wù)禮儀是現(xiàn)代商務(wù)人員或組織的身份證以及通行證。因此，要大力促進(jìn)學(xué)校、教師、以及社會(huì)等多個(gè)方面的交流合作，積極展開對(duì)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的商務(wù)禮儀培訓(xùn)，為他們的學(xué)習(xí)提供良好、文明、和諧的環(huán)境，以不斷提高商務(wù)禮儀課程的教學(xué)質(zhì)量，不斷提高學(xué)生們的商務(wù)禮儀素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)：
商務(wù)禮儀知識(shí)的詳細(xì)講解
一、商務(wù)禮儀的定義
所謂商務(wù)禮儀，嚴(yán)格的說，就是商務(wù)人員在商務(wù)交往中，應(yīng)該遵守的商務(wù)交往的規(guī)矩。
從商務(wù)的定義中我們看到商務(wù)禮儀的場合適用于商務(wù)場合，而適用對(duì)象被界定在商務(wù)人員，既然是人和人打交道，就要講交往藝術(shù)和溝通技巧。
那么商務(wù)禮儀適用的場合有哪些?應(yīng)注意什么?
二、商務(wù)禮儀適用的場合
總的來說商務(wù)禮儀的適用范圍主要包括三個(gè)場合，其它場合不需要講商務(wù)禮儀：
1、初次交往中，主要表現(xiàn)在人際距離。
私人距離，又叫親密距離，針對(duì)的對(duì)象是家人、夫妻、戀人，距離小于半米以至無窮接近;
常規(guī)距離，又叫交際距離，適用于一般情況下與客人保持的距離，大于半米且小于一米五;
禮儀距離，又叫尊重距離，針對(duì)的是長輩、上司、尊長，距離一般在一米半到三米半之間;
公共距離，又叫有距離的距離，適用于公共場所與陌生人保持的距離，一般大于等于三米半。
2、公務(wù)交往中
公務(wù)活動(dòng)中講禮儀的作用：(1)劃清界限，公事公辦;(2)維護(hù)企業(yè)形象
值得關(guān)注的五個(gè)方面：(1)慶典;(2)儀式;(3)商務(wù)會(huì)議;(4)商務(wù)活動(dòng);(5)商務(wù)接待
從禮儀角度看，最關(guān)鍵三個(gè)問題：(1)談判者的著裝;(2)談判策略(3)會(huì)務(wù)安排
3、涉外交往，“十里不同風(fēng)，百里不同俗”
1.握手只握右手。
2.送花不要送(歐美人眼中為死人專用)。
3.忌諱豬的民族會(huì)不喜歡熊貓等類似豬的禮品。
三、商務(wù)禮儀適用的對(duì)象
商務(wù)禮儀適用的對(duì)象主要針對(duì)于商務(wù)人員，而商務(wù)人員的工作能力應(yīng)該由兩部分組成：
一是業(yè)務(wù)能力，業(yè)務(wù)能力為現(xiàn)代商務(wù)人員的基本工作能力。
二是交際能力，交際能力才是商務(wù)人員的可持續(xù)發(fā)展的能力，人際關(guān)系重視程度與處理能力。在管理學(xué)派中，泰勒提出的科學(xué)管理學(xué)，重視了物的管理。梅奧提出了行為關(guān)系學(xué)，他倡導(dǎo)既要重視物，又要重視人。梅奧的行為管理學(xué)給我們一個(gè)理念：無論是企業(yè)發(fā)展還人個(gè)人交往，不重視人際關(guān)系是沒有發(fā)展之道的。
商務(wù)禮儀的主要作用
商務(wù)禮儀的作用具體表述為三個(gè)方面：
1、提高個(gè)人素質(zhì)：商務(wù)人員的個(gè)人素質(zhì)是一種個(gè)人修養(yǎng)及其表現(xiàn)。如在外人面前不吸煙、不在大庭廣眾前喧嘩。
2、維護(hù)個(gè)人和企業(yè)形象：商務(wù)禮儀最基本作用是“減災(zāi)效應(yīng)”：少出洋相、少丟人、少破壞人際關(guān)系。如果遇到不知事情，最穩(wěn)妥方式是緊跟或模仿，以靜制動(dòng)。
3、有助于建立良好的人際溝通：例如，拜訪別人要預(yù)約，且要遵時(shí)守約，提前到可能會(huì)影響別人的安排或正在進(jìn)行的事宜;又如秘書接聽找老總的電話，先告對(duì)方要找的人不在，再問對(duì)方是誰、有何事情。
總的來說，其作用在于內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外強(qiáng)形象。
商務(wù)禮儀的基本理念
商務(wù)禮儀最重要的就是四個(gè)字：尊重為本。從專業(yè)角度來講，有兩個(gè)層面：自尊與尊重他人。
第一層面——出發(fā)點(diǎn)：自尊自愛。
自尊是尊重的出發(fā)點(diǎn)，在人際交往中，沒有自尊自愛的的人是沒有尊嚴(yán)和地位的人，是沒有形象可談的。商務(wù)交往中的自尊是通過言談舉止、待人接物、穿著打扮方方面面表現(xiàn)出來的。
男女性在商務(wù)場的基本要求：
在高級(jí)正規(guī)場合：
男性看表，女性看包。男性知正式場合的表，是實(shí)力和財(cái)力的象征。女人看包是女人在正式場合露面時(shí)，除了首飾之外，量值錢的就應(yīng)該是包了，包是女性的行為符號(hào)。
普通商務(wù)場合：
男性看腰，女性看頭。女性看頭是看她的發(fā)型是否符合身份，高級(jí)正規(guī)場合女性不要染彩色發(fā)，有喧賓奪主之嫌。在這種場合下，女性的頭發(fā)不要太長，超過肩部的要盤起、束起、挽起。
商務(wù)交往中男性頭發(fā)最短有要求，不能剃光頭。男性看腰。而是有身份、有地位的男性在正式場合出場時(shí)，腰上不要掛任何東西。他身上掛的東西越多，證明他的社會(huì)地位和商務(wù)經(jīng)驗(yàn)越低。有地位、有身份、見多識(shí)廣的商務(wù)男性，一般把要帶的東西放在手袋里(皮包里)。
在商務(wù)交往中，自尊、自愛是出發(fā)點(diǎn)。沒有自尊、自愛就不能贏得交往對(duì)象的尊重。
第二層面——基本要求：尊重他人
自尊是尊重別人的出發(fā)點(diǎn)，尊重別人是我們的基本要求。尊重別人有三個(gè)注意事項(xiàng)：
對(duì)交往對(duì)象進(jìn)行準(zhǔn)確的定位。
尊重他人的前提是你要了解他人，了解男女之間的共性和個(gè)性。具體方面，你要明白他是什么身份，什么社會(huì)地位，什么職業(yè)，什么見識(shí)什么閱歷，受過什么教育程度，這樣便于你對(duì)他的尊重能讓他了解和知道、能接受。
共同遵守規(guī)則
遵守規(guī)則的目的是：我對(duì)你好要讓你知道，如果我對(duì)你好你不知道這就不叫規(guī)矩了。
尊重他人具體的做法就是遵循3A 定律
美國布吉尼提出，不能只見到物不看到人，強(qiáng)調(diào)重視人際關(guān)系的處理，處理人際關(guān)系應(yīng)重視三方面即3A，金教授將其稱為“向交往對(duì)象表示尊重和友好的三大途徑”：
1、Accept 接受對(duì)方
寬以待人，如服務(wù)行業(yè)講“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”。
交談時(shí)的三不準(zhǔn)：(1)不要打斷別人;(2)不要輕易補(bǔ)充對(duì)方;(3)不要隨意更正對(duì)方。
一般，得罪人往往不是在大是大非的原則問題上，而是讓人難堪下不了臺(tái)。
2、Appreciate 重視對(duì)方
(1)不提缺點(diǎn)
(2)善于使用尊稱：如對(duì)方有行政職務(wù)/技術(shù)職稱應(yīng)稱呼其職務(wù);夫人、先生等泛尊稱;
(3)記住對(duì)方，實(shí)在記不住哪怕點(diǎn)點(diǎn)頭也不要張冠李戴。
3、Admire 贊美對(duì)方
要善于發(fā)現(xiàn)并善于欣賞對(duì)方的長處。
注意要點(diǎn)：(1)實(shí)事求是;(2)懂得適用對(duì)方，夸到點(diǎn)子上。
商務(wù)禮儀知識(shí)的詳細(xì)講解相關(guān)文章：
1.日常基本商務(wù)禮儀知識(shí)大全
2.商務(wù)禮儀的常識(shí)
3.學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的心得體會(huì)4篇
一、高校經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)存在的問題
經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)教學(xué)目標(biāo)是把學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。目前，高校有關(guān)經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀教學(xué)多停留在理論教學(xué)層面，盡管國內(nèi)有相當(dāng)多的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)研究，但是就商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)實(shí)際情況而言，高校比高職院校存在的問題多。
1.高校經(jīng)管類專業(yè)對(duì)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)不夠重視是普遍存在的。我國高校并非所有的經(jīng)管類專業(yè)都設(shè)有商務(wù)禮儀課程，有些也僅將商務(wù)禮儀作為選修課。有些人認(rèn)為商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)是高職院校的事，因而高校的商務(wù)禮儀課重理論講授輕能力素養(yǎng)培養(yǎng)。
2.高校商務(wù)禮儀教學(xué)手段比高職院校更單一，缺乏多樣性。目前許多高校商務(wù)禮儀教學(xué)法仍較落后，有的實(shí)踐教學(xué)改革僅僅是增加多媒體放映，有的實(shí)踐教學(xué)則放任自流。
3.現(xiàn)在的一些商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)存在不足。教學(xué)研究多不是以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，與專業(yè)特點(diǎn)結(jié)合不緊密，大而全，可操作性差。同時(shí)，有些商務(wù)禮儀教學(xué)改革方案細(xì)節(jié)考慮不周，學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中自發(fā)的創(chuàng)造性不強(qiáng)，其實(shí)踐教學(xué)改革效果仍待提高。
二、高校經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)改革的要點(diǎn)
1.轉(zhuǎn)變高校教師對(duì)商務(wù)禮儀課程不正確的思想觀念。高校畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)實(shí)情況告訴我們必須徹底轉(zhuǎn)變高校教師對(duì)商務(wù)禮儀課程的不正確觀念。高校教師要認(rèn)識(shí)到商務(wù)禮儀課程是學(xué)生能否順利就業(yè)的第一門實(shí)用課程，學(xué)生的順利就業(yè)與之后的進(jìn)步很大程度上取決于他們對(duì)工作的理解、態(tài)度、責(zé)任心、敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神以及良好的人際關(guān)系，而這些都是要以禮儀文化教育為基礎(chǔ)的。因此高校經(jīng)管類專業(yè)都應(yīng)開設(shè)商務(wù)禮儀必修課，而不是選修課。由于商務(wù)禮儀理論本身不是什么深?yuàn)W的知識(shí)，對(duì)商務(wù)禮儀的講授以點(diǎn)評(píng)為主引導(dǎo)，大量的時(shí)間應(yīng)該是商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)或?qū)嵺`或策劃設(shè)計(jì)課。
2.提高高校商務(wù)禮儀教師的業(yè)務(wù)水平。高校經(jīng)管類商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)不能開展或開展效果不佳的一個(gè)重要原因是高校商務(wù)禮儀教師本身對(duì)商務(wù)禮儀踐行能力不足。高校許多教師并沒有經(jīng)歷過社會(huì)商務(wù)活動(dòng)，真實(shí)商務(wù)禮儀經(jīng)驗(yàn)不夠，甚至對(duì)學(xué)生就業(yè)面試過程不甚了解。因此要提高商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，首先要提高商務(wù)禮儀教師的業(yè)務(wù)水平。商務(wù)禮儀是一門感性特強(qiáng)的課程，學(xué)生對(duì)老師的感官認(rèn)知度非常重要，因此擔(dān)任商務(wù)禮儀課的教師最好是那些思想活躍、性格開朗、注重個(gè)人形象、人際關(guān)系良好的老師。提高高校商務(wù)禮儀教師業(yè)務(wù)水平的途徑除了他們能多參與學(xué)校日常的禮儀性活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，更重要的是讓他們有機(jī)會(huì)參與專業(yè)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)，到企事業(yè)單位親身經(jīng)歷一些有關(guān)商務(wù)禮儀活動(dòng)，讓他們參與學(xué)生就業(yè)的某些活動(dòng)，這樣才能使老師們了解現(xiàn)代的商務(wù)禮儀實(shí)情，進(jìn)而有效地提高商務(wù)禮儀教學(xué)效果。
3.高校商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)改革必須以學(xué)生就業(yè)為向?qū)Аz驗(yàn)高校辦學(xué)質(zhì)量高低的最簡單有效方法就是看高校培養(yǎng)出來的學(xué)生是否能順利就業(yè)并為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。學(xué)生畢業(yè)順利就業(yè)不僅取決于他們對(duì)專業(yè)技能的掌握，也取決他們對(duì)企業(yè)文化的理解與踐行，這正是商務(wù)禮儀教學(xué)目的所在。所以高校商務(wù)禮儀教學(xué)改革必須以學(xué)生就業(yè)為向?qū)В虅?wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容、方法、任務(wù)都應(yīng)該圍繞各自專業(yè)未來就業(yè)的實(shí)際需要而定，教學(xué)效果必須對(duì)學(xué)生未來就業(yè)與事業(yè)進(jìn)步有提升作用。
三、高校經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)是設(shè)計(jì)
多年的實(shí)踐教學(xué)告訴我們，實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)必須以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)才能取得良好的教學(xué)效果。所謂的任務(wù)驅(qū)動(dòng)主要是指在教學(xué)過程中，根據(jù)教材內(nèi)容、社會(huì)需求和實(shí)際教學(xué)條件等因素，為各種實(shí)踐教學(xué)設(shè)置相應(yīng)的可操作的情景任務(wù)來推動(dòng)教學(xué)進(jìn)程。商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)是商務(wù)禮儀任務(wù)設(shè)計(jì)。教學(xué)實(shí)踐任務(wù)可激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，教學(xué)內(nèi)容不再是死的理論，更多的是多個(gè)可檢驗(yàn)和可評(píng)價(jià)的具體實(shí)踐任務(wù)。學(xué)生通過對(duì)這些任務(wù)的完成達(dá)到對(duì)課程理論的理解和能力的掌握，從而提高教學(xué)質(zhì)量。
1. 適用于以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)類型。（1）理論課中的參與式教學(xué)。參與式教學(xué)法可分為案例分析教學(xué)法和示范教學(xué)法。商務(wù)禮儀案例可以是文字案例、圖片案例、視頻案例。選擇典型案例并設(shè)置讓學(xué)生分析評(píng)價(jià)的任務(wù)，通過學(xué)生的觀察、分析與評(píng)價(jià)強(qiáng)化學(xué)生對(duì)具體商務(wù)禮儀特點(diǎn)要領(lǐng)的理解。示范教學(xué)可以在教學(xué)的不同階段設(shè)計(jì)一些操作性強(qiáng)的禮儀任務(wù)，任務(wù)可繁可簡。例如某種畢業(yè)生面試場合的著裝、站姿、對(duì)話等等，再例如某個(gè)國家或地區(qū)商務(wù)用餐或見面儀式等等。示范教學(xué)必須讓學(xué)生提前明白示范任務(wù)目的要求并做好理論知識(shí)的儲(chǔ)備，學(xué)生一旦完成示范操作，老師和學(xué)生立即給予分析和評(píng)價(jià)。示范教學(xué)法大大增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和禮儀意識(shí)，可達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。
（2）商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課。要較全面提高學(xué)生商務(wù)禮儀的實(shí)際踐行能力，理論課堂上的參與式教學(xué)還不能完全滿足這一要求。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課可以較全面地培養(yǎng)和提升學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課比較好的方法是采用小品式模擬法（也叫模擬現(xiàn)場教學(xué)法），商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)具體任務(wù)可以是以下幾個(gè)方面。①個(gè)人形象禮儀：男女化妝、男女著裝、站姿、行走、言談；②社交禮儀（又可細(xì)分為國別社交禮儀、地區(qū)社交禮儀、民族社交禮儀）：謀面禮儀、接待禮儀、音樂舞會(huì)禮儀、公共場所交談禮儀；③電話禮儀：打電話禮儀、接電話禮儀等等。
小品式教學(xué)法非常適合商務(wù)禮儀中的交際禮儀及商務(wù)專題活動(dòng)的教學(xué)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目任務(wù)要設(shè)置多種不同的情境，編寫前期腳本，由單個(gè)或多個(gè)學(xué)生扮演劇本中的角色再現(xiàn)任務(wù)情境，真實(shí)的展示學(xué)生對(duì)某些商務(wù)禮儀的理解與掌握，然后組織師生對(duì)模擬的情景進(jìn)行析評(píng)價(jià)。小品式教學(xué)法教師只是編劇，可組織引導(dǎo)但不必導(dǎo)演；學(xué)生是“主角兒”，自我導(dǎo)演自我創(chuàng)新與展示；師生集體分析評(píng)價(jià)，較客觀公正，參與者和觀看者都會(huì)有所收獲。
（3）商務(wù)禮儀實(shí)習(xí)課。盡管小品式教學(xué)法可以模擬商務(wù)禮儀絕大部分情景，但仍舊是“模擬”。為了讓學(xué)生更深刻理解和掌握商務(wù)禮儀知識(shí)，真正做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)校和教師盡可能地創(chuàng)造條件讓學(xué)生參與商務(wù)禮儀實(shí)踐實(shí)習(xí)。例如在學(xué)校讓學(xué)生頂崗“工作”，或參加社會(huì)上的開業(yè)、剪彩、交接、新聞會(huì)等等，或者義務(wù)為當(dāng)?shù)卣捌笫聵I(yè)單位大型活動(dòng)擔(dān)任接待工作，在實(shí)踐中鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素質(zhì)，提高學(xué)生接人待物的禮儀技巧，這樣為大學(xué)生步入社會(huì)奠定良好的禮儀基礎(chǔ)。
（4）商務(wù)禮儀項(xiàng)目策劃課。如果硬要說高校和一般高職院校在商務(wù)禮儀教學(xué)上有層次區(qū)別，那就是高校更應(yīng)該重視商務(wù)禮儀項(xiàng)目策劃設(shè)計(jì)。商務(wù)禮儀項(xiàng)目策劃課是學(xué)生綜合使用商務(wù)禮儀知識(shí)和市場營銷等專業(yè)知識(shí)為某些專業(yè)的商務(wù)活動(dòng)設(shè)計(jì)整套商務(wù)禮儀實(shí)施計(jì)劃書的實(shí)踐課。教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際要求提前公布相當(dāng)數(shù)量的項(xiàng)目，一般1-5人完成一個(gè)項(xiàng)目策劃，當(dāng)然學(xué)生也可以自擬項(xiàng)目。它主要包括以下內(nèi)容：①總體策劃：商務(wù)項(xiàng)目名、項(xiàng)目背景、主題目的、目標(biāo)公眾、時(shí)間地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容；②信息媒介傳播策劃：電視電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙報(bào)刊等媒體宣傳策劃；③主次會(huì)場布置：舞臺(tái)背景設(shè)置、燈光設(shè)置、音樂布置、主席臺(tái)布置和座次、觀眾席的布置、節(jié)目及演員的安排；④宴會(huì)禮儀策劃：檔次與標(biāo)準(zhǔn)、宴會(huì)布置、車隊(duì)禮儀、席位安排、講話安排；工作程序策劃又分為：前期準(zhǔn)備工作：活動(dòng)批文的申報(bào)和辦理、活動(dòng)請(qǐng)諫的設(shè)計(jì)、印刷和寄發(fā) 、活動(dòng)場所的落實(shí)、設(shè)計(jì)和布置、接待人員的組織和培訓(xùn)、活動(dòng)新聞資料和有關(guān)新聞統(tǒng)發(fā)稿的編寫；活動(dòng)現(xiàn)場工作 ：全程接待禮儀的細(xì)化操作和資料發(fā)放、全過程監(jiān)控和具體事物協(xié)調(diào)、攝影和攝像安排及現(xiàn)場調(diào)度；應(yīng)急預(yù)案、善后事務(wù)處理等等禮儀。
商務(wù)禮儀項(xiàng)目內(nèi)容要根據(jù)不同項(xiàng)目任務(wù)而設(shè)計(jì)，既要符合大致規(guī)范性的體式，又要符合項(xiàng)目具體實(shí)際要求。
2.商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題。（1）任務(wù)設(shè)計(jì)一定要科學(xué)與合理，實(shí)踐任務(wù)設(shè)計(jì)要系列化系統(tǒng)化，任務(wù)設(shè)計(jì)要與專業(yè)特點(diǎn)、社會(huì)熱點(diǎn)和未來就業(yè)緊密結(jié)合，同時(shí)要結(jié)合學(xué)校實(shí)際教學(xué)條件。（2）商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)應(yīng)該綜合經(jīng)管類專業(yè)其他課程的知識(shí)來設(shè)計(jì)，例如應(yīng)當(dāng)將商務(wù)談判、商務(wù)英語、市場營銷等專業(yè)課知識(shí)滲透到商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)中。（3）任務(wù)設(shè)計(jì)要有防作弊設(shè)置。實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)和策劃設(shè)計(jì)的任務(wù)設(shè)置一定要考慮學(xué)生作弊的可能性，以確保評(píng)價(jià)的成績的真實(shí)公正。實(shí)踐教學(xué)的防作弊設(shè)置主要通過任務(wù)的多樣性、任務(wù)領(lǐng)取的隨機(jī)性、任務(wù)完成過程的可查性和任務(wù)細(xì)節(jié)記錄的唯一性來實(shí)現(xiàn)。（4）任務(wù)設(shè)計(jì)要構(gòu)建一套合理的教學(xué)成績?cè)u(píng)價(jià)體系。商務(wù)禮儀教學(xué)成績體系總體上由以下幾個(gè)方面組成：平時(shí)考勤成績、作業(yè)任務(wù)成績、理論成績、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐或課程設(shè)計(jì)操作成績。關(guān)鍵是任務(wù)操作成績必須再次細(xì)化，要細(xì)化考察實(shí)際操作過程中的具體步驟或考察點(diǎn)，即要制定出操作過程中的具體環(huán)節(jié)的指標(biāo)權(quán)重及其相應(yīng)的定性定量考核標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要及時(shí)記錄這些成績，最后匯總出學(xué)生總成績。
四、結(jié)束語
關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀；教學(xué)藝術(shù)；研究探討
一、引言
商務(wù)禮儀課程主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)各種各樣的商務(wù)禮儀知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀素養(yǎng)和道德素質(zhì)，塑造新時(shí)代的社會(huì)商務(wù)人員和社會(huì)企業(yè)的形象。因此，商務(wù)禮儀課程要求具有較高的實(shí)踐性和視覺要求性，教師在講授時(shí)，要改進(jìn)教學(xué)方式，避開傳統(tǒng)教學(xué)的弊端。
二、傳統(tǒng)商務(wù)禮儀課程教學(xué)中存在的弊端
最傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀教學(xué)方式就是講授式，講授式幾乎在任何課程的教學(xué)領(lǐng)域都占有極大的地位，我們不會(huì)否認(rèn)它的優(yōu)點(diǎn)，教師作為主體，在通過語言將知識(shí)講出來之后，讓學(xué)生自己慢慢理解，然后在通過其他的一些教學(xué)方法幫助學(xué)生掌握更多的禮儀知識(shí)。但是講授式的教學(xué)方法在新時(shí)期的弊端越來越突出，教學(xué)課堂的主體應(yīng)該是學(xué)生，而不應(yīng)該是教師，傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀教學(xué)方法使得無法調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性，教師和學(xué)生之間缺乏必要的交流，學(xué)生無法真正領(lǐng)會(huì)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)習(xí)興趣也會(huì)逐漸喪失。商務(wù)禮儀是實(shí)用性很強(qiáng)的一門課程，學(xué)生的主動(dòng)參與和學(xué)習(xí)效果有著很大的聯(lián)系，學(xué)生的動(dòng)手能力是學(xué)習(xí)效果的體現(xiàn)。而講授方式是老師自己講，學(xué)生只能被動(dòng)的聽，知識(shí)的傳輸是依靠語言，而不能給學(xué)生最直觀的展現(xiàn)，無法培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，缺少實(shí)戰(zhàn)的演練，使得學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)感到枯燥，教師也不能實(shí)現(xiàn)商務(wù)禮儀人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
三、教師要做好模范工作
商務(wù)禮儀涉及到的美學(xué)提出，只要是完美和諧的事物能使人們充滿愉悅，產(chǎn)生愉快的心情。因此，在教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生保持愉悅的心情，對(duì)課程的學(xué)習(xí)有很大幫助，這就要求老師做好模范工作。
第一，儀表是給學(xué)生的第一印象，美麗的儀表能給學(xué)生帶來深刻的印象。教師的性格、喜好等都會(huì)體現(xiàn)在儀表當(dāng)中。比如說，教師的腳步端正、落落大方，可以讓學(xué)生留下穩(wěn)重成熟的印象。因此，教師要注意自己的著裝，展現(xiàn)完美的儀表，為學(xué)生樹立榜樣。
第二，在課堂上，教師要運(yùn)用身體語言來對(duì)學(xué)生進(jìn)行督促、鼓勵(lì)等。比如，用眼神來表達(dá)自己的感情信息，在學(xué)生認(rèn)真聽課，積極回答問題的時(shí)候，給予親切的目光；當(dāng)學(xué)生走神，沒有認(rèn)真聽講的時(shí)候，要用威嚴(yán)的眼神提醒他。
第三，一個(gè)人的內(nèi)心感情變化會(huì)體現(xiàn)在臉上，教師在教學(xué)過程中，要善于運(yùn)用臉上的這種表情。在課堂上，教師要親切和藹、自然從容，來營造和諧的課堂氛圍。在生活中，很多老師都會(huì)合理的運(yùn)用自己的表情，或者去創(chuàng)造表情，或者在課堂上通過講笑話，來調(diào)動(dòng)起學(xué)生的興趣等，都會(huì)幫助學(xué)生全神貫注進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。
四、改進(jìn)教學(xué)方法，探究教學(xué)藝術(shù)
在新時(shí)期的商務(wù)禮儀教學(xué)方式中，要改進(jìn)教學(xué)方法，把學(xué)生作為主體，創(chuàng)新教學(xué)途徑，利用多種方式幫助學(xué)生既掌握商務(wù)禮儀知識(shí)，也要使學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力得到提高，使學(xué)生盡快成為合格的商務(wù)禮儀人才。為此，我們可以使用以下幾種教學(xué)方式。
（1）討論式教學(xué)。教師要改變“填鴨式”的教學(xué)方法，活躍課堂的氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生與老師進(jìn)行討論。在學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀基礎(chǔ)性知識(shí)的時(shí)候，應(yīng)該采用這種方式。舉例來說，在講解商務(wù)禮儀接待人員方面的知識(shí)時(shí)，教師可以先讓學(xué)生觀看關(guān)于接待方面的實(shí)例視頻，讓學(xué)生對(duì)視頻中人物的舉止動(dòng)作、衣裝服飾等進(jìn)行評(píng)價(jià)，并進(jìn)行討論。每個(gè)學(xué)生都有自己的觀點(diǎn)和角度，通過討論，同學(xué)們可以更加全面的認(rèn)識(shí)到知識(shí)點(diǎn)，而且還會(huì)記憶的更加牢固、深刻。在討論過程中，學(xué)生還可以舉一反三，在不知不覺中拓展了思維。在輕松愉快的教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生能夠更好的將注意力集中到學(xué)習(xí)上面，減輕心理壓力，對(duì)知識(shí)的記憶和吸收液大有幫助。
（2）實(shí)際示范法。對(duì)操作性比較強(qiáng)的知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師要讓學(xué)生親自實(shí)踐，感受氛圍。教師要圍繞教學(xué)目標(biāo)，挑選學(xué)生進(jìn)行示范，幫助理解。例如，在進(jìn)行商務(wù)禮儀著裝知識(shí)的學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師可以挑選幾名學(xué)生在前邊示范，對(duì)出現(xiàn)的錯(cuò)誤及時(shí)糾正，在學(xué)習(xí)中操作，也在實(shí)際操作中進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。這樣的教學(xué)方法，不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，還幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到容易出錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn)，針對(duì)性較強(qiáng)，對(duì)實(shí)際操作的掌握也更加容易。
（3）情景表演法。對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)的綜合性學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師要貫穿所有的知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)行綜合性教學(xué)。教師通過設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)具體的情景，讓學(xué)生把知識(shí)融會(huì)貫通。例如，教師可以設(shè)計(jì)出禮儀人員接待賓客的情景，讓學(xué)生分為兩組，一組代表禮儀人員，另一組代表賓客，教師注意觀察禮儀人員的細(xì)節(jié)，如握手、自我介紹、介紹他人等的綜合運(yùn)用。情景表演結(jié)束后，先由其余學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并指出存在的錯(cuò)誤，最后由老師進(jìn)行詳細(xì)的指點(diǎn)。這樣可以保證學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的吸收運(yùn)用，也符合商務(wù)禮儀這門實(shí)踐性為主的課程教學(xué)方法。教師在課前要做好準(zhǔn)備工作，以便在課堂上正確引導(dǎo)學(xué)生。在教學(xué)過程上，教師不但可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際表現(xiàn)對(duì)其進(jìn)行單獨(dú)的講解，而且還使學(xué)生的表現(xiàn)力和集體學(xué)習(xí)能力都有提高。
（4）實(shí)戰(zhàn)教學(xué)法。情景表演法是對(duì)禮儀學(xué)習(xí)知識(shí)的綜合運(yùn)用，而要大幅度的提高學(xué)生禮儀技能，真正與現(xiàn)實(shí)結(jié)合，就要讓學(xué)生參與一些實(shí)踐活動(dòng)，深刻的感受商務(wù)禮儀的實(shí)戰(zhàn)性。例如，讓學(xué)生參加社會(huì)上的企業(yè)剪彩、公司開業(yè)、新聞會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)志愿者等；學(xué)生也可以自己尋找一些禮儀兼職活動(dòng)，這樣不僅鍛煉了自己的能力，還能拿到一定的報(bào)酬；有條件的話，可以參加政府方面的大型活動(dòng)。在真實(shí)的氛圍體驗(yàn)中，培養(yǎng)鍛煉學(xué)生的禮儀素養(yǎng)，提高禮儀技巧，這也是為學(xué)生走向社會(huì)打下的有力基礎(chǔ)。
五、結(jié)束語
總的來說，“商務(wù)禮儀”這門課程的教學(xué)是一門藝術(shù)，改進(jìn)教學(xué)方法，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)主體角色，可以使商務(wù)禮儀課變得生動(dòng)有趣，調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，提高了教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)了商務(wù)禮儀人才的培養(yǎng)。教師要在此基礎(chǔ)上，不斷研究探討教學(xué)方式，幫助學(xué)生更加輕松的學(xué)習(xí)。
參考文獻(xiàn)：
[關(guān)鍵詞]商務(wù)禮儀 知行合一 學(xué)做合一 教學(xué)改革
[作者簡介]莫少紅（1972- ），女，廣西南寧人，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，研究生學(xué)歷，研究方向?yàn)楣ど唐髽I(yè)管理與市場營銷。（廣西 南寧 530003）
[中圖分類號(hào)]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985（2012）36-0148-02
當(dāng)前大環(huán)境下，高學(xué)歷和高智商已經(jīng)不是高校畢業(yè)生理想就業(yè)的關(guān)鍵，提高軟技巧才是當(dāng)務(wù)之急，“商務(wù)禮儀”也歸屬于此類課程。該課程是一門針對(duì)高職高專學(xué)生講求實(shí)用、突出可操作性學(xué)習(xí)特點(diǎn)而開設(shè)的課程。通過這門課程的學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)和運(yùn)用禮儀交往的能力，以便今后能更快更好地適應(yīng)社會(huì)和融入社會(huì)。
“商務(wù)禮儀”課程的顯著特征是知易行難，即學(xué)生能很容易地接受和理解相關(guān)的理念、知識(shí)理論，并且有一部分教學(xué)內(nèi)容就是日常生活中最為平常的行為舉止規(guī)范，但想把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為，乃至內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣，卻有一定的難度。近些年，很多學(xué)校已逐漸改變了過去按照學(xué)科體系由教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法，進(jìn)行了一系列教學(xué)改革，努力縮短學(xué)生“知”與“行”、“學(xué)”與“做”的距離，力求知行合一、學(xué)做合一。基于這樣的思路，筆者結(jié)合多年來的“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)實(shí)踐以及課程改革經(jīng)驗(yàn)，對(duì)該課程進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革和探索，強(qiáng)調(diào)禮儀學(xué)習(xí)不再是過去簡單地以教育學(xué)生規(guī)避陋習(xí)、知曉禮儀規(guī)范，而是讓學(xué)生擁有高度的自我認(rèn)知能力，產(chǎn)生自覺的禮儀行為，能最大限度地體現(xiàn)內(nèi)心的自信和創(chuàng)造力。
一、整合教學(xué)模塊，以任務(wù)來序化教學(xué)內(nèi)容，合理安排課程內(nèi)容，針對(duì)學(xué)生未來的就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)
從教育部啟動(dòng)高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程精品課程建設(shè)工作到“十一五”期間，國家啟動(dòng)了精品課程建設(shè)。現(xiàn)今，商務(wù)禮儀課程也已開發(fā)出一些優(yōu)秀的適應(yīng)禮儀實(shí)踐特性的教材。結(jié)合教材，任課教師可根據(jù)授課專業(yè)的特點(diǎn)，緊跟專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)，針對(duì)學(xué)生從業(yè)的需要，選取和序化“商務(wù)禮儀”課程的教學(xué)內(nèi)容，突出實(shí)用性，講究適用性，更具針對(duì)性。例如，可以針對(duì)商務(wù)職場形象的禮儀需求來整合教學(xué)模塊，以商務(wù)職業(yè)人士的形象設(shè)計(jì)要點(diǎn)為單元安排教學(xué)任務(wù)，以職場對(duì)形象需求關(guān)鍵技能點(diǎn)的訓(xùn)練作為教學(xué)的重點(diǎn)，盡量滿足就業(yè)崗位對(duì)人才在知識(shí)、技能和素質(zhì)方面的要求。可將模塊分為形象的首因效應(yīng)、儀容、儀表、儀態(tài)四個(gè)教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后，能認(rèn)識(shí)到職業(yè)形象的重要性，解決具體操作上的困惑，學(xué)會(huì)如何在職場包裝自己。
另外，在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，教師可以融合學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容更加系統(tǒng)，也更加完善。與此同時(shí)，在課程技能點(diǎn)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)中需要體現(xiàn)各類商務(wù)禮儀實(shí)際運(yùn)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合情境和場景的變換，反復(fù)練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力以及相應(yīng)的應(yīng)變能力。
二、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，采用校企合作途徑，使學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中達(dá)到知行合一、學(xué)做合一
商務(wù)禮儀的教材在每個(gè)教學(xué)模塊中可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，包括課內(nèi)實(shí)訓(xùn)及企業(yè)實(shí)訓(xùn)。課程課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，主要包括以下幾點(diǎn)：針對(duì)教學(xué)，個(gè)性診斷；現(xiàn)場模擬，實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練；教師點(diǎn)評(píng)，及時(shí)糾正；突出實(shí)用，迅速提高。比如，在“職業(yè)形象設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié)，按照教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)，在教學(xué)模塊教授完成后，要求學(xué)生根據(jù)該模塊的內(nèi)容，自由選擇一種職業(yè)，自行設(shè)計(jì)該職業(yè)形象，并根據(jù)設(shè)計(jì)在課堂上由學(xué)生本人進(jìn)行現(xiàn)場展示。通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)與演練，幫助學(xué)生在寓教于樂中達(dá)到掌握技能的目的。另外，可以通過舉辦展會(huì)開幕式、簽字儀式的接待工作，幫助學(xué)生在工作中進(jìn)行角色扮演，即由部分學(xué)生來扮演其中的角色，其他學(xué)生進(jìn)行觀摩，最后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)，以此提高學(xué)生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
對(duì)于課程企業(yè)實(shí)訓(xùn)，則要協(xié)調(diào)好各方關(guān)系，配合校企合作企業(yè)開展的社會(huì)活動(dòng)或結(jié)合企業(yè)提供的實(shí)訓(xùn)崗位，讓學(xué)生開展與教學(xué)要求相符的企業(yè)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。比如客戶接待與拜訪禮儀教學(xué)模塊，可以在課堂教學(xué)后，根據(jù)課程實(shí)訓(xùn)要求，創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生有目的地參與到校企合作企業(yè)開展的周年慶典活動(dòng)、新聞會(huì)、公益活動(dòng)等大型活動(dòng)的實(shí)踐中去。讓學(xué)生到相應(yīng)的工作崗位中實(shí)習(xí)，參與這些活動(dòng)中的對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體、活動(dòng)參與者等人員的現(xiàn)場接待工作，如簽到、引領(lǐng)、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作，讓學(xué)生通過親身參與，通過理論和實(shí)踐的結(jié)合、課堂與社會(huì)的結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)的結(jié)合，將學(xué)到的“接待禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X習(xí)慣性的行動(dòng)。
目前一些高職院校的校企合作僅停留在參觀企業(yè)、與企業(yè)管理人員交流等較低層次，同時(shí)任課教師缺乏對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)，更無法與企業(yè)進(jìn)行深層次的合作。學(xué)生去企業(yè)實(shí)訓(xùn)缺乏必要的指導(dǎo)和管理。為了使教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)能達(dá)到切實(shí)有效的效果，首先需要搭建一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，能與校企合作企業(yè)建立互惠互利的合作關(guān)系，使企業(yè)在主觀上對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)抱有積極主動(dòng)合作的態(tài)度，能明確企業(yè)在學(xué)校開展課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)中的協(xié)助身份。同時(shí)，在雙方的合作交往中，幫助企業(yè)逐漸熟悉和了解學(xué)校教學(xué)的實(shí)施方式和要求，使實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)載體不再孤立存在。并且，在任課教師的指導(dǎo)與企業(yè)的支持下，學(xué)生才能真實(shí)地體會(huì)到實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)要求與實(shí)訓(xùn)崗位、社會(huì)活動(dòng)之間的聯(lián)系，能更好地配合教師完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。
三、根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生特點(diǎn)，采用豐富多彩的實(shí)踐教學(xué)手段，以教師為主導(dǎo)控制好實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施
實(shí)踐教學(xué)的主要目的是為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力以及不斷創(chuàng)新的能力，最終實(shí)現(xiàn)總的教學(xué)目標(biāo)。“商務(wù)禮儀”課程知易行難的顯著特征，決定了實(shí)踐性教學(xué)是“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)的必要環(huán)節(jié)，因?yàn)榇苏n程只有經(jīng)過了實(shí)際的訓(xùn)練，教學(xué)才能收到較好的成效。根據(jù)教學(xué)模塊的選取與設(shè)定，可采用相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)手段來完成。如在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式下，可以選擇具體的教學(xué)方法，如課堂講授、案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)、角色扮演、情景錄像、討論點(diǎn)評(píng)、情境模擬、互動(dòng)游戲等。同時(shí)還可以將商務(wù)儀式的“行難”用典型案例在整個(gè)課程中穿插、分析和演練，解決學(xué)生的實(shí)際問題。大量的案例分析、教師示范以及學(xué)生參與和互動(dòng)，或者是一些有啟發(fā)式的游戲環(huán)節(jié)，使實(shí)踐教學(xué)過程融趣味性、知識(shí)性于一體，這樣的話，學(xué)生自然就愿意也容易接受理論知識(shí)，有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)激情和愿望，并且能幫助學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極參與，真正做到知行合一，培養(yǎng)學(xué)生的自我認(rèn)知能力，幫助他們理解禮儀的真正內(nèi)涵所在。
我們還可以用PDCA循環(huán)法來控制并加強(qiáng)商務(wù)禮儀實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，按照制訂計(jì)劃（P）、實(shí)施計(jì)劃（D）、監(jiān)督檢查（C）和總結(jié)評(píng)價(jià)（A）步驟進(jìn)行，通過PDCA循環(huán)，促進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)質(zhì)量的提高，保證實(shí)踐性教學(xué)成果，讓學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為，并能將意識(shí)內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣。教師作為實(shí)踐教學(xué)的組織者，課堂管理對(duì)教師提出了更高的要求，因?yàn)楝F(xiàn)代課堂更多時(shí)候是一個(gè)開放式的課堂，與傳統(tǒng)課堂管理相比，它側(cè)重于教師鼓勵(lì)和學(xué)生參與，更多傾向于行為激勵(lì)和創(chuàng)造性問題的解決。這樣的話，教師不僅是知識(shí)和技能的傳授者，更是教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者、咨詢者和評(píng)價(jià)者。教師作為主導(dǎo)，要控制好實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，引導(dǎo)學(xué)生積極參與各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
四、培養(yǎng)、引進(jìn)、提高相結(jié)合，強(qiáng)化教師言傳身教的作用，使學(xué)生“親其師，信其道”
在課程教學(xué)過程中，教師的言傳身教非常重要，尤其該門課程的教學(xué)目的本來就是幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握禮儀知識(shí)的內(nèi)涵，教會(huì)他們?nèi)绾我?guī)范自身行為，養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。任課教師作為一個(gè)引導(dǎo)者，應(yīng)通過自身的行為去影響、教育學(xué)生。一個(gè)具有較高職業(yè)道德素養(yǎng)，注重個(gè)人的儀容、儀表，有好的風(fēng)度修養(yǎng)的教師，若同時(shí)還具備有禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這樣就能對(duì)學(xué)生有更加積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用。好的風(fēng)度修養(yǎng)包括談吐文明、舉止優(yōu)雅、胸懷開闊、正直忠誠、熱情大方等方面。語言文明是風(fēng)度修養(yǎng)美最重要的內(nèi)容，美的言談舉止具有美的感染力，課堂教學(xué)中教師的言談舉止本身就是一個(gè)實(shí)時(shí)的示范，教師完全可以用自己的“言傳身教”形象直觀地實(shí)施禮儀教育，使學(xué)生受到潛移默化的影響，并在實(shí)際生活中體現(xiàn)出來。
一名優(yōu)秀的禮儀教師，需要更多的學(xué)習(xí)與積累，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的心態(tài)，及時(shí)對(duì)自己的禮儀知識(shí)進(jìn)行更新與研究。培養(yǎng)自己良好的教學(xué)技巧運(yùn)用能力，塑造優(yōu)秀的職業(yè)行為習(xí)慣，樹立獨(dú)特的授課風(fēng)格和個(gè)人特質(zhì)，只有這樣，學(xué)生才能真正做到“親其師，信其道”。正因如此，我們?cè)趲熧Y隊(duì)伍的建設(shè)上，一方面，需要分階段地安排教師進(jìn)行培訓(xùn)，比如到專業(yè)的、知名的禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，提高自身的禮儀素養(yǎng)。另一方面，有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)掛職鍛煉，參與到大型禮儀接待任務(wù)或大型活動(dòng)中去，使教師成為真正的“雙師型”教師。另外，還可引進(jìn)或聘請(qǐng)富有豐富禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的校外有關(guān)人員擔(dān)任專、兼職教師，把企業(yè)實(shí)際中遇到的商務(wù)禮儀問題及解決方法傳授給學(xué)生。
五、改革評(píng)價(jià)體系，緊密結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，采用書面、實(shí)操相結(jié)合的考評(píng)方法
良好的行為習(xí)慣和有效的職業(yè)行為不能僅僅依靠教學(xué)，更需要學(xué)生自己在日常生活、學(xué)習(xí)和工作中的自覺行為。為了鼓勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)際工作項(xiàng)目，我們建議采用實(shí)操考核為主的課程評(píng)價(jià)體系，以現(xiàn)場練習(xí)、角色扮演、情景模擬、企業(yè)實(shí)訓(xùn)等多種方式相結(jié)合的綜合性考核方式，督促學(xué)生身體力行。課程成績的評(píng)定劃分為3個(gè)部分：一是平時(shí)成績（10%），二是課堂考核（40%），最后一項(xiàng)是實(shí)訓(xùn)成績（60%，其中企業(yè)實(shí)踐成績30%，實(shí)訓(xùn)報(bào)告30%）。平時(shí)成績?yōu)榭记谇闆r；課堂考核成績是任課教師在教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)不同的課堂實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，讓學(xué)生分組模擬演練，過程中由學(xué)生和教師組成評(píng)委組，根據(jù)事先擬定好的評(píng)分要點(diǎn)為每一組的學(xué)生打分，課程結(jié)束后按照整個(gè)教學(xué)過程中完成項(xiàng)目的個(gè)數(shù)取平均分；實(shí)訓(xùn)成績則是結(jié)合校外的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，請(qǐng)企業(yè)的指導(dǎo)人員給學(xué)生打分，并要求學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)計(jì)劃的要求完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告，力求使學(xué)生在掌握所需禮儀知識(shí)的前提下，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行歸納與總結(jié)，該報(bào)告由任課教師打分。
通過改革課程評(píng)價(jià)體系，一方面可以使學(xué)生主動(dòng)參與到課堂的教學(xué)實(shí)踐中去，并獲得相應(yīng)的成績；另一方面，企業(yè)實(shí)訓(xùn)成績既能考查學(xué)生的書面表達(dá)能力，又能更直觀、準(zhǔn)確地考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和綜合運(yùn)用程度，這樣的考核方式可以更加突出地反映學(xué)生的綜合商務(wù)禮儀素養(yǎng)。
如何縮短專業(yè)學(xué)習(xí)和社會(huì)需求之間的距離，強(qiáng)化課程設(shè)計(jì)對(duì)崗位工作要求的契合度，把學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的、實(shí)踐動(dòng)手能力高的應(yīng)用型人才，是許多學(xué)校一直在探索的問題。正因如此，我們才努力探索一條合適的教學(xué)改革之路，以期提高商務(wù)禮儀教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)人才。
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中華民族素有“禮儀之邦”的美譽(yù),可謂歷史悠久,我國歷史第一位禮儀專家孔子就認(rèn)為禮儀是一個(gè)人“修身養(yǎng)性持家立業(yè)治國平天下”的基礎(chǔ).禮儀是普通人修身養(yǎng)性、持家立業(yè)的基礎(chǔ)，是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者治理好國家、管理好公司或企業(yè)的基礎(chǔ)。
隨著社會(huì)的發(fā)展，行業(yè)也是越來越多，面臨著日趨激烈的競爭，能否在競爭中保持優(yōu)勢(shì)地位，獨(dú)樹一幟，不斷發(fā)展壯大，因素固然很多，其中，良好的品牌形象無疑會(huì)起到非常重要的作用。禮儀是在人類交往活動(dòng)過程中逐漸形成的。禮儀是一門較強(qiáng)的行為科學(xué)，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)禮儀的要求越來越廣泛，禮儀的規(guī)范化也越來越受到人們的重視，各行各業(yè)的從業(yè)人員對(duì)禮儀知識(shí)的需求也越來越迫切。
商務(wù)禮儀的核心作用是為了體現(xiàn)人與人之間的相互尊重，在商務(wù)活動(dòng)中，為了體現(xiàn)相互尊重，需要通過一些行為準(zhǔn)則去約束人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)中的方方面面，這其中包括儀表禮儀，言談舉止，書信來往，電話溝通等技巧，從商務(wù)活動(dòng)的場合又可以分為辦公禮儀，宴會(huì)禮儀，迎賓禮儀等。從某種意義上說，現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭，企業(yè)樹立良好的形象，將成為企業(yè)發(fā)展不可忽視的一筆，其中高素質(zhì)的員工，高質(zhì)量的服務(wù)，及每一位員工的禮儀修養(yǎng)無疑會(huì)在企業(yè)與所有的合作伙伴之間架一座橋梁。這樣我們學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡單的方式來概括商務(wù)禮儀，它是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。
商務(wù)禮儀在應(yīng)用過程中，為了體現(xiàn)對(duì)對(duì)方的尊重會(huì)體現(xiàn)在一些具體的應(yīng)用技巧上：
一、見面禮儀
商務(wù)交往中，見面時(shí)的禮儀是要講究的，第一印象非常重要，說一個(gè)日常生活中的事，一個(gè)年輕的小姐與一位先生握手，有的小姐自認(rèn)為很淑女、很懂禮貌，相反表現(xiàn)的卻是不懂禮貌，沒有見過世面、不夠落落大方。握手時(shí)第一要講伸手的前后順序。“尊者居前”尊者先出手，主人和客人握手，客人到來之前，主人先出手，客人走的時(shí)候，客人先出手。握手時(shí)注意不能用左手、不能戴墨鏡、不應(yīng)該戴帽子、一般不戴手套、與異性握手是不能雙手去握。
見面禮除了握手還有致意禮、鞠躬禮等。致意禮主要有欠身禮、脫帽禮、點(diǎn)頭禮、舉手禮、拱手禮、合十禮等，主要表達(dá)的是對(duì)方的敬意。遵守的順序要求是下級(jí)、晚輩、地位低著、男士應(yīng)先向上級(jí)、長輩、地位高者、女士行致意禮。
此外，見面時(shí)我們總要問候，問候要有順序，一般來講專業(yè)講位低的先行，下級(jí)首先問候上級(jí)、主人先問候客人、男士先問候女士，這是一個(gè)社會(huì)公德。當(dāng)然，當(dāng)中稱謂很重要，時(shí)尚性稱呼先生、小姐、女士等，和外商打交道時(shí)，更習(xí)慣稱呼先生、女士。
二、言談舉止
《林肯傳》中有這樣一件事：一天，林肯總統(tǒng)與一位南方的紳士乘坐馬車外出，途遇一老年黑人常常地向他鞠躬。林肯點(diǎn)頭微笑并也摘帽還禮。同行的紳士問道：“為什么你要向黑鬼摘帽？”林肯說：“因?yàn)槲也辉敢庠诙Y貌上不如任何人。”1982年美國舉行民意測驗(yàn)，要求人們?cè)诿绹鴼v屆的40位總統(tǒng)中挑選一位“最佳總統(tǒng)”時(shí)，名列前茅的就是林肯。
從這個(gè)例子當(dāng)中我們就可以看出要得到他人的尊重，就要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節(jié)。舉止禮儀是自我心誠的表現(xiàn)，一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進(jìn)退禮節(jié)，盡量避免各種不禮貌、不文明習(xí)慣。到別人辦公室或家中訪問，進(jìn)門之前先按門鈴或輕輕敲門，然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時(shí)間不要過長，無人或未經(jīng)主人允許，不要擅自進(jìn)入室內(nèi)。要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，克服各種不雅舉止。不要當(dāng)著顧客和同事，朋友的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實(shí)在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，盡量不要發(fā)出聲音，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細(xì)節(jié)，但它們組合起來構(gòu)成別人對(duì)你的總印象。
這里要強(qiáng)調(diào)的是所有的舉止禮儀有一個(gè)很重要的前提基礎(chǔ)，怎樣才能做到落落大方，怎要才能做到有禮有節(jié)，儀態(tài)禮儀在這里尤顯重要。儀態(tài)包括站立、行走、坐、手勢(shì)等方面，它是人體的一種無聲語言，顯示著人們不同的精神狀態(tài)和禮儀教養(yǎng)。
三、儀表禮儀
女士穿職業(yè)裙裝需注意五不準(zhǔn)：一、黑色皮裙，在正式場合絕對(duì)不能穿，這是國際慣例，給人們的感覺是不正經(jīng)；二、正式的高級(jí)的場合不能光腿；三、不能出現(xiàn)殘破。遠(yuǎn)看頭，近看腳，不遠(yuǎn)不近看中腰。四、鞋襪不配套，穿套裙不能穿便鞋，與襪子更要配套，穿涼鞋不穿襪子，穿正裝時(shí)可以穿前不露腳趾后不露腳跟的涼鞋。五、三節(jié)腿。
相應(yīng)的，男士穿西裝怎樣體現(xiàn)身份，從商務(wù)禮儀講是一個(gè)高端的問題。穿西裝專業(yè)的問題，從專業(yè)上講“三個(gè)三”：即三個(gè)要點(diǎn)，三色原則，含義是全身的的顏色限制在三種顏色之內(nèi)，三種顏色指的是三大色系；三一定律，是講身上三個(gè)部位：鞋子、腰帶和公文包。這三個(gè)地方要是一個(gè)顏色，一般以黑色為主；三大禁忌，穿西裝不要出洋相，第一個(gè)禁忌是商標(biāo)必須要拆掉，第二個(gè)禁忌襪子的問題，襪子色彩、質(zhì)地，正式場合不穿尼龍絲襪，不穿白色的襪子，襪子的顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳，第三個(gè)禁忌領(lǐng)帶打法出現(xiàn)問題，主要根據(jù)質(zhì)地和顏色進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，比如單色素雅質(zhì)地較薄的領(lǐng)帶適合用交叉結(jié)。穿非職業(yè)裝和短袖裝不打領(lǐng)帶，穿夾克不打領(lǐng)帶。領(lǐng)帶的正確打法有兩點(diǎn)要求：一是有個(gè)窩，這叫“男人的酒窩”。第二點(diǎn)是打領(lǐng)帶不用領(lǐng)帶夾，用領(lǐng)帶夾的情況是vip身份或者是穿職業(yè)裝，領(lǐng)帶夾一般夾在襯衫第三粒與第四粒扣子間為宜。因?yàn)樵谒麄兊念I(lǐng)帶加上有職業(yè)標(biāo)識(shí)，一看就知道他是哪方神圣。其實(shí)男人不打領(lǐng)帶夾，風(fēng)一吹是很酷的。第三點(diǎn)法是領(lǐng)帶的長度，領(lǐng)帶的箭頭以在皮帶扣的上沿為宜。太長或是太短都是不合適的，太短太長都會(huì)露出西裝之外。
商務(wù)禮儀并不是空談，它提升個(gè)人的素養(yǎng)，比爾·蓋茨講“企業(yè)競爭，是員工素質(zhì)的競爭”.進(jìn)而到企業(yè)，就是企業(yè)形象的競爭，教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。禮儀本身具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對(duì)人際的調(diào)解。如果人們都能夠自覺主動(dòng)地遵守禮儀規(guī)范，按照禮儀規(guī)范約束自己，就容易使人際間感情得以溝通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系，進(jìn)而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。
總之，禮儀與智慧和學(xué)識(shí)同等重要，無“禮”寸步難行，有“禮”走遍天下！
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作者簡介：陸玉慧（1977-），女，漢族，浙江省永康市人，本科，管理學(xué)學(xué)位，理論課教師兼教研組長，講師，研究方向：市場營銷實(shí)務(wù)、商務(wù)禮儀。
關(guān)鍵詞: 高職院校 商務(wù)禮儀 教學(xué)現(xiàn)狀 方法研究
在現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中,禮儀幾乎成了商務(wù)成功的一個(gè)關(guān)鍵因素,商務(wù)禮儀已經(jīng)成為與每個(gè)人都密切相關(guān)的一個(gè)詞語。伴隨著高等教育改革的深入,在倡導(dǎo)全面素質(zhì)教育的今天,禮儀教育成為素質(zhì)教育中必不可少的內(nèi)容。在高職院校中禮儀課程大多被列為必修課程,并成為學(xué)生學(xué)習(xí)、交往、溝通、求職的向?qū)?引領(lǐng)學(xué)生不斷成長進(jìn)步。但由于商務(wù)禮儀課程是一門開設(shè)時(shí)間較短的新課程,故而在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上還存在一些需要研究和探索的地方。我結(jié)合自身對(duì)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)實(shí)踐,現(xiàn)針對(duì)該課程的教學(xué)現(xiàn)狀和方法進(jìn)行初步探討。
一、教學(xué)現(xiàn)狀
(一)教師專業(yè)化水平偏低
商務(wù)禮儀課程屬于新興課程,很多教師在本科階段并沒有學(xué)習(xí)過這一門課程,理論知識(shí)欠缺。另外,大多數(shù)教師都是由一所高校畢業(yè)直接進(jìn)入另一所高校,缺乏企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)上更多的是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。其次,大多數(shù)高職院校在選擇商務(wù)禮儀課程的教師時(shí),存在觀念上的誤區(qū),領(lǐng)導(dǎo)大多認(rèn)為商務(wù)禮儀是一門簡單的課程,任何一位教師都可以任教,不管教師是什么專業(yè)出身,不管教師本身素質(zhì)、能力如何。
(二)教學(xué)上重理論輕實(shí)踐
首先是教師觀念上忽略了商務(wù)禮儀的最大特性――實(shí)踐性,采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行理論教學(xué),在課堂上滿堂灌輸,把禮儀的知識(shí)以理論形式傳達(dá)給學(xué)生,一方面使學(xué)生感覺到枯燥,另一方面也把禮儀教死了,不能活學(xué)活用,理論跟實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié),導(dǎo)致很多學(xué)生在上完這門課程后就將其丟一邊,不能真正運(yùn)用到實(shí)踐中去。
其次是教學(xué)條件的限制,導(dǎo)致商務(wù)禮儀教學(xué)偏于理論講解。很多院校在場地設(shè)施配置上比較落后,教師只能在大教室上課,很難讓全體學(xué)生真正體會(huì)學(xué)習(xí),只能讓幾個(gè)同學(xué)做示范訓(xùn)練。缺少仿真的職業(yè)環(huán)境和角色扮演讓學(xué)生難以融入真正的禮儀情景當(dāng)中,故而很多禮儀都是停留在理論講解層面,沒有專門的訓(xùn)練機(jī)會(huì),教學(xué)內(nèi)容上也難以出效果,比如個(gè)人儀姿儀態(tài)訓(xùn)練所需的練功房,中西餐餐具,在模擬商務(wù)談判、簽字、剪彩過程中使用的教具、場地等,都比較缺乏。
二、改進(jìn)對(duì)策
(一)提高教師專業(yè)化水平
學(xué)校在招聘商務(wù)禮儀教師時(shí)要盡可能選擇跟商業(yè)有關(guān)系的專業(yè)教師,其次是教授商務(wù)禮儀課程的教師自身在素質(zhì)和外形上要具備一定的說服力。最后就是加強(qiáng)任課教師的課外禮儀知識(shí)運(yùn)用學(xué)習(xí),配合國家“雙師型”教師的培養(yǎng)制度,有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)去掛職鍛煉或參加大型禮儀活動(dòng)的組織和策劃,以提高教師的實(shí)踐能力。也可以選派教師到專門的禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、進(jìn)修,以及參加研討會(huì),切實(shí)提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平。
(二)加強(qiáng)課程實(shí)踐性教學(xué)
造成教師在教學(xué)上重理論輕實(shí)踐的原因之一是學(xué)校對(duì)該課程的重視程度不夠,表現(xiàn)在課程設(shè)置上,很多高職院校并不是在所有專業(yè)所有班級(jí)開設(shè),而是只有一部分班級(jí)開設(shè)。另外,大多數(shù)院校認(rèn)為它并非專業(yè)課,在實(shí)訓(xùn)場地上不舍得投入,所以要加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)就要從以下方面努力。
首先,各院校要大力設(shè)置商務(wù)禮儀課程,以使學(xué)生滿足社會(huì)的需求。其次,要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)場地建設(shè),具備起碼的禮儀實(shí)訓(xùn)場地。最后,教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,在課堂內(nèi)外增加學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì),不滿足于滿堂灌輸,止步于課堂教學(xué)。
另外,在教學(xué)內(nèi)容上也應(yīng)該根據(jù)各系各專業(yè)的不同而有針對(duì)性地選擇重點(diǎn)內(nèi)容講解。比如要從事辦公室工作,要著重講解辦公室禮儀;要從事酒店、旅游等工作,要著重講解接待禮儀、交際禮儀等。
三、教學(xué)方法
如何突破高職院校在教學(xué)場地和設(shè)施上的一些局限,變不利為有利,讓商務(wù)禮儀教學(xué)變得有意義又有趣,成為學(xué)生感興趣又學(xué)以致用的課程?我認(rèn)為可以從課堂教學(xué)和課外教學(xué)努力。
(一)課堂教學(xué)
1.課堂講授趣味法
作為最基礎(chǔ)的教學(xué)方法,講授法在教學(xué)上有一定的枯燥性,教師要避免照搬禮儀課本上的知識(shí),盡量用精彩生動(dòng)的語言,插入一些與內(nèi)容相關(guān)的禮儀傳統(tǒng)故事或者是商務(wù)故事,多分析案例,增加學(xué)生的興趣,使課堂氣氛生動(dòng)活潑。另外,在制作多媒體課件的時(shí)候切忌把書本上條條框框的內(nèi)容打上屏幕,而是要力求做到文字和畫面的和諧統(tǒng)一,讓學(xué)生能在視覺上有所刺激,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
2.視頻插播講解法
根據(jù)場地限制的現(xiàn)狀,在課堂講解過程中,插入一些相關(guān)的視頻,對(duì)學(xué)生更好地理解內(nèi)容、融入實(shí)踐場景有很好的幫助。比如講授剪彩儀式內(nèi)容時(shí),可以放一些相關(guān)的視頻,讓學(xué)生知道整個(gè)剪彩的流程,再配以適宜的講解,整個(gè)剪彩內(nèi)容學(xué)生就會(huì)記憶深刻,很多注意事項(xiàng)也會(huì)牢記心里。
3.示范互動(dòng)法
在整個(gè)課程的教學(xué)中,教師的示范是必不可少的,教師把整個(gè)動(dòng)作規(guī)范準(zhǔn)確地示范出來,再讓學(xué)生跟著學(xué)習(xí)演練,既能讓學(xué)生牢固掌握,又能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如在講解儀表內(nèi)容中的男士系領(lǐng)帶和女士系絲巾就可以采用這一方法,先由老師介紹領(lǐng)帶的由來、系領(lǐng)帶的幾種方法、不同系法的不同效果。在女士絲巾系法上也可講解不同絲巾和圍巾的系法,學(xué)生都會(huì)覺得實(shí)用又有趣。
4.行為動(dòng)作訓(xùn)練法
這一方法主要適用于個(gè)人的儀姿儀態(tài),如站姿、走姿、坐姿、蹲姿,還有就是日常見面禮儀中的握手、名片禮儀、吃中西餐時(shí)的餐具的握法等。在這一內(nèi)容里主要是教師先做動(dòng)作的要領(lǐng)講解,然后由學(xué)生實(shí)踐,可以一對(duì)一,也可以單個(gè)或分組。如站姿,可以采用兩個(gè)學(xué)生背靠背的姿勢(shì)比較練習(xí),也可以小組幾個(gè)同學(xué)同時(shí)上臺(tái)練習(xí)。練習(xí)完后一定不要忘記對(duì)每一位學(xué)生點(diǎn)評(píng),這樣有助于糾正學(xué)生的錯(cuò)誤,也可以讓臺(tái)下的同學(xué)點(diǎn)評(píng),這樣可以激起學(xué)生的參與興趣。
5.情景模擬訓(xùn)練法
為了模擬商務(wù)場景,在實(shí)踐課上可以采用情景模擬訓(xùn)練法。這種方法一般是在一部分內(nèi)容講解完成后的綜合實(shí)踐中用,可以將課堂里講解過的很多內(nèi)容融合在一起表現(xiàn)出來,是對(duì)學(xué)生整體知識(shí)的一個(gè)考驗(yàn),所以一般可以整次課給學(xué)生做這樣的情景模擬,比如個(gè)人日常交際過程中的介紹、握手、遞送名片等內(nèi)容,就非常適合情景模擬法,可以讓學(xué)生模擬不同場合、不同身份的人見面時(shí)的場景。這內(nèi)容和方法一方面是考驗(yàn)學(xué)生對(duì)綜合知識(shí)的靈活運(yùn)用,另一方面也考驗(yàn)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作等能力,非常受學(xué)生的歡迎。應(yīng)用這一方法時(shí)由于參與的人比較多,教師的作用比較大,要在學(xué)生演完之后對(duì)他們作出評(píng)價(jià),另外就是要對(duì)每一位學(xué)生的表現(xiàn)作點(diǎn)評(píng),所以教師在應(yīng)用這一方法時(shí)要投入全部精力做好這個(gè)評(píng)委。
(二)課外教學(xué)
商務(wù)禮儀課程的實(shí)踐性決定了它不能僅僅局限在有限的空間里教學(xué),我們要放開手腳,放眼外界,積極走出教室,進(jìn)行課堂外的教學(xué),讓學(xué)生在日常生活、工作中真正領(lǐng)會(huì)到禮儀的重要性。
1.校園內(nèi)的禮儀活動(dòng)
每年在高校校園內(nèi)都會(huì)舉辦很多的活動(dòng),其實(shí)這些活動(dòng)中都無不穿插著禮儀,那么教師可以起到引導(dǎo)作用,一方面讓學(xué)生注重這些活動(dòng)中體現(xiàn)的禮儀,另一方面也可以專門舉辦這樣的禮儀活動(dòng)。比如,在學(xué)校經(jīng)常性舉行的一些大會(huì)中,我們可以布置課外作業(yè)讓學(xué)生了解當(dāng)天的主席臺(tái)位次禮儀、引導(dǎo)禮儀、著裝禮儀等。另外,可以讓學(xué)生組織專門的禮儀大賽,專門展現(xiàn)禮儀過程中的不同知識(shí)。還有學(xué)校經(jīng)常舉行模特大賽、導(dǎo)游大賽、演講比賽,其實(shí)都穿插了不同的禮儀知識(shí)。這些都為提高學(xué)生的禮儀實(shí)際運(yùn)用能力和禮儀素質(zhì)創(chuàng)造了良好的展示平臺(tái)。
2.校外禮儀的運(yùn)用學(xué)習(xí)
其實(shí)商務(wù)禮儀的課外實(shí)踐可以和其他的專業(yè)課實(shí)踐聯(lián)系起來,使資源利用最大化。比如旅游英語專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)的是接待禮儀,場地主要是在酒店、賓館和景點(diǎn),所以我們可以把禮儀的課外實(shí)踐場地放到專業(yè)課的實(shí)踐基地去,在專門的酒店,讓學(xué)生現(xiàn)場體會(huì)酒店的接待禮儀。
綜上,商務(wù)禮儀課程作為新興課程,在教學(xué)中還需要不斷探索、不斷完善,授課教師要不斷提高自身的理論水平和實(shí)踐水平,綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法,尋求最佳的教學(xué)模式,以更好地駕馭課堂,讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)禮儀常識(shí),運(yùn)用禮儀常識(shí)。
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摘要：良好的職業(yè)素質(zhì)，職業(yè)道德和職業(yè)形象是現(xiàn)代社會(huì)對(duì)商務(wù)人員的基本要求。在提高學(xué)生綜合素質(zhì)、增強(qiáng)職業(yè)競爭能力方面，商務(wù)禮儀課程具有較強(qiáng)的實(shí)用性，但在教學(xué)中實(shí)際成效并不十分明顯；根據(jù)高職教育的特點(diǎn)，結(jié)合所在院校的課程改革經(jīng)驗(yàn)，從商務(wù)禮儀教學(xué)的不同角度、不同層面進(jìn)行分析，提出了加強(qiáng)商務(wù)禮儀教學(xué)改革的對(duì)策與建議。關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀；實(shí)際；教學(xué)；高職院校中圖分類號(hào)：G424.1
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：16723198(2009)19021402
商務(wù)禮儀是多數(shù)高職院校開設(shè)的一門全校性公共選修課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生良好的道德修養(yǎng)、得體的言談舉止、得體的待人接物行為； 一方面使學(xué)生具備職場中必需的基本禮儀知識(shí)和禮節(jié)技能，提高從業(yè)競爭能力；另一方面學(xué)生步入社會(huì)后，能夠較為自然和嫻熟地進(jìn)行商務(wù)交往，表現(xiàn)出與企業(yè)風(fēng)格一致的良好精神風(fēng)貌和職業(yè)形象，提升了企業(yè)形象。因此，商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)在現(xiàn)代社會(huì)已顯得尤為重要。1 商務(wù)禮儀課程教學(xué)存在的問題(1)教學(xué)內(nèi)容安排不科學(xué)。目前，高職院校一般使用的教材按照傳統(tǒng)模式：首先講概念、特點(diǎn)及規(guī)律；然后講儀表、服飾、國際禮儀禁忌等；往往是理論知識(shí)介紹的多，講解行動(dòng)要點(diǎn)的少，沒有充分考慮學(xué)生的實(shí)際需要，顯得空泛說教。缺乏學(xué)生從業(yè)需要的針對(duì)性，學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)興趣不濃，談不上培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際能力，沒有達(dá)到開設(shè)禮儀課程的目的。(2)教學(xué)方式單一。高職院校商務(wù)禮儀課教學(xué)普遍采用的是“單一化、灌輸性教學(xué)方式”，老師在講臺(tái)上講，學(xué)生在座位上聽。導(dǎo)致學(xué)生的綜合能力與素質(zhì)無法得到培養(yǎng)，總體而言，教學(xué)模式仍然較單一，嚴(yán)重影響學(xué)生的積極性、主動(dòng)性的發(fā)揮。(3)實(shí)踐教學(xué)重視不夠。實(shí)施實(shí)踐教學(xué)時(shí)困難重重，其一，不但需要實(shí)訓(xùn)教材，而且需要實(shí)物；其二，不但需要與校內(nèi)各部門打交道，而且還要協(xié)調(diào)校外有關(guān)單位；其三，組織工作較復(fù)雜，特別是在校外的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生方面難于管理，衣食住行、安全保障都要詳細(xì)安排，同時(shí)還要協(xié)調(diào)好與實(shí)習(xí)單位的關(guān)系；其四，所需要的實(shí)訓(xùn)耗材、實(shí)訓(xùn)場地的硬件設(shè)施難以保證。由于實(shí)踐教學(xué)較理論教學(xué)難度大，有些院校便減少了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)。(4)任課老師門檻要求低。相當(dāng)多的人認(rèn)為商務(wù)禮儀學(xué)科性不強(qiáng)，沒有多少理論深度，其他人文社科學(xué)科畢業(yè)的大學(xué)生、研究生都可勝任。導(dǎo)致許多高職院校商務(wù)禮儀課老師來源雜，專業(yè)背景多，兼職任課老師多。特別是現(xiàn)在高職院校的任課老師，從學(xué)校到學(xué)校，缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，上課時(shí)從書本到書本，大部分還停留在“教教材”的傳統(tǒng)模式上，嚴(yán)重脫離社會(huì)與學(xué)生實(shí)際。(5)考核辦法簡單。目前高職院校商務(wù)禮儀課程的考核主要還是期末進(jìn)行閉卷考試，教師出一張?jiān)嚲碜寣W(xué)生考試，結(jié)合平時(shí)到堂上課的考勤情況給予學(xué)生一個(gè)分?jǐn)?shù)，這樣的考核導(dǎo)向，無形中把學(xué)生學(xué)習(xí)的要精力用在機(jī)械記憶概念、原則和枯燥的要點(diǎn)等方面，忽視了對(duì)其應(yīng)用能力的鍛煉和考查，造成了學(xué)生的學(xué)習(xí)“平時(shí)無所謂，考前背一背，考后什么也不會(huì)”的不良狀況。2 加強(qiáng)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)的對(duì)策與建議(1)優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，更新教學(xué)內(nèi)容，建立和完善職業(yè)技術(shù)教育新的課程體系。根據(jù)高職學(xué)生的實(shí)際情況和需要來看，重點(diǎn)是要講清禮儀規(guī)范的行動(dòng)要點(diǎn)及禁忌等內(nèi)容，為此，教材建設(shè)要打破原有教材針對(duì)性不強(qiáng)的缺陷，分解和擴(kuò)充知識(shí)點(diǎn)，以任務(wù)為教學(xué)單元，將內(nèi)容具體處理如下：首先講禮儀概論，介紹禮儀基本原則、特點(diǎn)及其文化意義等。其次將教材規(guī)劃為上下兩編，作為兩個(gè)大的教學(xué)單元，上編以個(gè)人的職業(yè)形象塑造為中心，教材內(nèi)容可分別安排儀態(tài)、儀容、西裝、女士服裝、首飾佩戴、手勢(shì)與表情以及綜合形象設(shè)計(jì)的要素。下編分別介紹交談(電話)、會(huì)議與座次、公務(wù)宴請(qǐng)與饋贈(zèng)禮儀、求職面試等知識(shí)；并按上下編安排相應(yīng)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)方案：個(gè)人形象設(shè)計(jì)(或形象設(shè)計(jì)師)比賽以及辦公室情景表演等。(2)運(yùn)用多種教學(xué)方法，豐富教學(xué)內(nèi)容。采取靈活多樣的教學(xué)方法不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，而且可以提高學(xué)生的思維能力、語言表達(dá)能力、活動(dòng)(項(xiàng)目)策劃和組織協(xié)調(diào)能力等，有利于解決問題能力的培養(yǎng)。例如，啟發(fā)引導(dǎo)式、情境模擬式、角色扮演式等，不同的教學(xué)內(nèi)容采用不同的方法，各有特點(diǎn)。“啟發(fā)引導(dǎo)”式，教師先提出問題，啟發(fā)學(xué)生思考，并主動(dòng)尋找解決問題的方法，然后由教師介紹解決問題的方法，歸納總結(jié)出一般規(guī)律或概念。“情景模擬”式，在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的過程中，通過設(shè)置一些商務(wù)活動(dòng)的真實(shí)場景，組織學(xué)生積極參與教學(xué)的一種方法。如在講授“日常交際禮儀”章節(jié)時(shí)，將學(xué)生分成若干個(gè)小組，每組4-6人，要求每組自由編撰一個(gè)商務(wù)活動(dòng)情景劇，在情景模擬中要運(yùn)用見面、稱呼、介紹、握手、交換名片、電話等商務(wù)交往的禮儀規(guī)范，并注意展現(xiàn)自身良好的儀容、儀表、儀態(tài)。“角色扮演”式，在特定情境之下，讓學(xué)生扮演特定組織中的有關(guān)角色，通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)演練，達(dá)到掌握技能的目的。如新聞會(huì)、簽字儀式的接待工作角色扮演，由部分學(xué)生來扮演其中的角色，其他學(xué)生進(jìn)行觀摩，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)，提高學(xué)生觀察和解決問題的能力。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是信息傳遞多向化、反饋效果好、實(shí)踐性強(qiáng)。(3)培養(yǎng)、引進(jìn)、提高相結(jié)合，建立一支強(qiáng)有力的教師隊(duì)伍。真正要提高高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性，建設(shè)一支穩(wěn)定的高素質(zhì)教師隊(duì)伍是關(guān)鍵。一方面，在現(xiàn)有師資力量的基礎(chǔ)上引進(jìn)具有商務(wù)禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才充實(shí)教師隊(duì)伍。另一方面，通過有計(jì)劃地安排中青年教師到企業(yè)掛職鍛煉、參與大型禮儀接待任務(wù)或者大型活動(dòng)等多種形式，培養(yǎng)中青年教師成為“雙師型”教師。同時(shí)，還可以聘請(qǐng)富有豐富禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的校外人員擔(dān)任兼職教師，到學(xué)校來做報(bào)告和講座，把商務(wù)禮儀的實(shí)際問題及解決方法傳授給學(xué)生和教師。(4)利用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段。在教學(xué)過程中可結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容選擇幻燈、投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等不同現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)進(jìn)行授課，將教學(xué)內(nèi)容形象地展示出來，增強(qiáng)課堂教學(xué)的直觀性、趣味性和多樣性，吸引學(xué)生的注意力，引起學(xué)生的好奇心和興趣，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)禮儀內(nèi)容的理解和掌握；如在講授“儀表禮儀”章節(jié)時(shí)，教師可安排學(xué)生觀看與本章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的VCD，讓學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)到儀表美在人際交往中的重要作用；同時(shí)，還可以建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)體系，將教學(xué)內(nèi)容放在校園網(wǎng)上，為學(xué)生的學(xué)習(xí)構(gòu)建一個(gè)輕松愉快的環(huán)境和氛圍。 (5)改革考核方法。經(jīng)過對(duì)高等職業(yè)教育教學(xué)改革整體狀況的研究和對(duì)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)改革分析，可以實(shí)施一種相對(duì)寬松、開放、靈活的課程“考試測評(píng)”方法。考試測評(píng)分為筆試和面試相結(jié)合的方式，同時(shí)還要考查學(xué)生平時(shí)在禮貌禮儀方面的表現(xiàn)，包括平時(shí)的表現(xiàn)是否合乎禮儀要求、上課出勤率、課堂紀(jì)律、書面作業(yè)、參與教學(xué)活動(dòng)的表現(xiàn)以及教學(xué)過程中的檢測成績等。(6)創(chuàng)造條件，組織學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐。讓學(xué)生融入社會(huì)，安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，參加展覽展銷活動(dòng)、慶典活動(dòng)、新聞會(huì)等大型活動(dòng)，鍛煉學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，分析和解決在商務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際問題，提高學(xué)生的禮儀理論知識(shí)水平和實(shí)踐能力，努力為培養(yǎng)社會(huì)高素質(zhì)的技能型專業(yè)人才。參考文獻(xiàn)[1]張曉虎.職校生實(shí)施個(gè)性化教育探索[J].西安歐亞職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，(7).[2]楊青青.楊青青教你禮儀[M].長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2001.[3]王妙.“職業(yè)能力”培養(yǎng)的實(shí)踐探索[J].高等教育研究，2004，(4).[4]于海波.關(guān)于高職高專教學(xué)考核模式改革的研究[J].吉林商業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2004，(1).
關(guān)鍵詞：三位一體；教學(xué)模式；運(yùn)用
在日益競爭激烈的社會(huì)中，高職院校的學(xué)生要想在職場中立足，單靠純粹的技能已經(jīng)難以支撐，職場中考驗(yàn)的是個(gè)人的綜合素養(yǎng)，而作為高職生來說，普遍存在學(xué)習(xí)習(xí)慣偏差、自覺性偏弱和意志不強(qiáng)等特點(diǎn)，這些如果帶入職場將是一大禁忌，所以在校期間教給學(xué)生正確的為人處世之道顯得尤為重要，這起碼是他們可持續(xù)發(fā)展的必備條件之一。但是，在目前來看，很多同學(xué)對(duì)于商務(wù)禮儀課程并不當(dāng)回事，每次來上課也只是應(yīng)付老師點(diǎn)名，并不會(huì)認(rèn)真聽講，這使得老師上課非常被動(dòng)，往往出現(xiàn)一言堂和填鴨式的消極課堂。在此，筆者結(jié)合商務(wù)禮儀課堂教學(xué)實(shí)踐，試著分析“有趣、有用、有效”三位一體教學(xué)模式在課堂教學(xué)中的運(yùn)用及取得的效果。
一、有趣是良好課堂的開端
俗話說：“興趣是最好的老師。”要想吸引同學(xué)們的眼球和注意力單靠傳統(tǒng)的照本宣科顯然不能受到同學(xué)們的好評(píng)和歡迎。老師講的越多，同學(xué)們反而忘得越快，教師以講授為主的課堂，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣不濃，所以在課堂中要調(diào)動(dòng)同學(xué)們的興趣首先是要讓學(xué)生參與其中，有句話說：“我聽見的，我就忘記；我看見的，我就記得；我做過的，我就理解。”高職院校非常重視學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，這樣的課堂我們不妨變學(xué)生為課堂中心，教師為主導(dǎo)，可以讓學(xué)生來分組表演，引起其他學(xué)生的注意，然后抽同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的習(xí)慣。
二、有用是良好課堂的橋梁
作為教師，我們都深知一個(gè)道理：要想教給學(xué)生一碗水，自己就必須有一桶水甚至是一池水。教學(xué)中，對(duì)于知識(shí)的更新更是教師要面臨的一大工程，必須要加強(qiáng)自身知識(shí)儲(chǔ)備和完善舊知，才能夠“問渠哪得清誰，為有源頭活水來”。隨著職業(yè)教育校企合作、工學(xué)結(jié)合的開展，高等職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線高素質(zhì)技術(shù)技能人才，所以在備課時(shí)，要結(jié)合市場要求，緊密聯(lián)系行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，在使用案例導(dǎo)入時(shí)應(yīng)該從實(shí)際崗位出發(fā)，如講到商務(wù)禮儀中對(duì)員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)的認(rèn)知，就可以列出同學(xué)們熟知的具有代表性的企業(yè)單位，從他們的企業(yè)文化和招聘崗位員工素養(yǎng)要求等方面作為切入點(diǎn)，適當(dāng)組織同學(xué)們進(jìn)行討論，教師再度剖析，娓娓道來。以這種理論聯(lián)系實(shí)際的方法可以讓同學(xué)們?cè)讷@得新知時(shí)覺得學(xué)習(xí)的內(nèi)容是非常有用的，也能夠培養(yǎng)同學(xué)們舉一反三的能力，自覺樹立一種誠實(shí)、守信、負(fù)責(zé)、善于溝通和合作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
三、有效是良好課堂的歸宿
在互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代，教師課堂也要善于運(yùn)用多媒體技術(shù)，一堂課程的好壞，除了良好的教學(xué)設(shè)計(jì)，我們不可忽視的一個(gè)問題是在商務(wù)禮儀課程中對(duì)多媒體的靈活運(yùn)用。從課件制作上，作為商務(wù)禮儀課程的老師更應(yīng)該把這個(gè)輔助工具做好，從某種程度上來講，這也是教師個(gè)人素養(yǎng)的一個(gè)重要體現(xiàn)，同時(shí)，幻燈片的展示，增強(qiáng)了同學(xué)們對(duì)知識(shí)的直觀感受，更能喚起同學(xué)們的求知欲；其次，在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教學(xué)內(nèi)容匱乏幾乎成了普遍現(xiàn)象，如果教師老是反復(fù)舉一樣的例子，同學(xué)們必然會(huì)很厭倦，那么，后果就是學(xué)生覺得聽課沒有收獲，于是就會(huì)自找樂子，如課堂中玩手機(jī)、睡覺、看其他讀物等，這樣一堂課下來，老師變成了獨(dú)角戲，演得十分艱難。因此，有效的課堂應(yīng)是學(xué)生與教師積極互動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)參與，教師以最優(yōu)化的講解獲得同學(xué)們最大的滿意度，我想，這樣的課堂才是具有魅力的，有效的。
四、今后努力方向
關(guān)于商務(wù)禮儀課堂教學(xué)，以上從“有趣、有用、有效”三位一體淺談我的體會(huì)，那么，對(duì)于教師本身來講，我們可以通過以下幾種途徑去提高自己的教學(xué)水平：參加國內(nèi)外培訓(xùn)、制定合理有效的考核評(píng)價(jià)體系、結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、運(yùn)用多媒體技術(shù)、創(chuàng)新教學(xué)方法。
總之，一堂課要做到“有趣、有用、有效”三位一體是需要修煉的，因此，作為高職院校的教師必須要有“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的精神，為教學(xué)工作獻(xiàn)出自己的一份綿薄之力。
參考文獻(xiàn)：
