時(shí)間：2022-06-22 17:34:13
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇水產(chǎn)類專業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
論文摘要:總結(jié)了水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過程中存在的問題，結(jié)合課程的授課及教學(xué)改革的切身體驗(yàn)，提出了對(duì)課程教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及測(cè)試方式進(jìn)行改革的措施，建立一種以學(xué)生為主角的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)方面的內(nèi)容具有一定的聽、說能力，在專業(yè)領(lǐng)域具有初步的語(yǔ)言交流能力。
20世紀(jì)以來(lái)水產(chǎn)科學(xué)以驚人的發(fā)展速度在眾多領(lǐng)域都取得了巨大進(jìn)展，獲得了很多突破性成就。然而，在記載這些浩如煙海的科技文獻(xiàn)所使用的語(yǔ)言文字中，英語(yǔ)占到85%以上，[1]為了能夠了解、趕上世界先進(jìn)技術(shù)的進(jìn)步和國(guó)外專業(yè)發(fā)展動(dòng)向，本科生應(yīng)該能夠熟練閱讀專業(yè)文獻(xiàn)，并在專業(yè)領(lǐng)域具有初步的語(yǔ)言交流能力。新形式對(duì)大學(xué)生的要求不僅是能夠閱讀，也應(yīng)該能書寫技術(shù)文件，能夠進(jìn)行語(yǔ)言交流。如今國(guó)際間交流越來(lái)越多，在各種海洋科技論壇上，學(xué)生們對(duì)國(guó)外學(xué)者帶來(lái)的科學(xué)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)及新的理念是非常渴望的，但苦于專業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，無(wú)法進(jìn)行進(jìn)一步交流，師生都覺得十分遺憾。此外，學(xué)生畢業(yè)論文中的英文摘要質(zhì)量較差，英文文獻(xiàn)數(shù)量極少，原因也是專業(yè)英語(yǔ)的基礎(chǔ)不好，對(duì)英語(yǔ)有恐懼心理。[2]因此，要本科生熟練運(yùn)用專業(yè)英語(yǔ)，盡早在專業(yè)上與國(guó)際接軌，這就給水產(chǎn)類專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)提出了更高的要求。因此，針對(duì)目前水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的不足，對(duì)其進(jìn)行改革就具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一、當(dāng)前水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)存在的問題
由于全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)實(shí)行四、六級(jí)考試，就業(yè)單位對(duì)英語(yǔ)水平的要求日益提高，高校對(duì)英語(yǔ)教學(xué)越來(lái)越重視，學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)的基本技能提高了，語(yǔ)言基礎(chǔ)明顯扎實(shí)了。但是，基礎(chǔ)英語(yǔ)后續(xù)的專業(yè)英語(yǔ)情況卻不能令人滿意。目前多數(shù)水產(chǎn)類專業(yè)的學(xué)生在大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)階段兩年教學(xué)計(jì)劃內(nèi)英語(yǔ)學(xué)完后即放松了英語(yǔ)的繼續(xù)學(xué)習(xí)，思想上對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)不夠重視，在時(shí)間和精力的投入上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如在基礎(chǔ)階段的學(xué)習(xí)。與此同時(shí)，教師在教學(xué)方法和模式上的探索明顯少于基礎(chǔ)英語(yǔ)階段。首先，由于沒有材，導(dǎo)致課程設(shè)置和教材建設(shè)等缺乏合理、科學(xué)的安排。目前使用的教材一般是任課教師從專業(yè)文獻(xiàn)中選編的材料，內(nèi)容更新不及時(shí)，缺乏專業(yè)知識(shí)特點(diǎn)和連貫性。學(xué)生使用這些教材猶如隨意閱讀專業(yè)文獻(xiàn)一般，很難達(dá)到提高專業(yè)英語(yǔ)綜合能力的目的。[3]其次，專業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)形式單一，一味輸入。教師的教學(xué)一般僅停留在簡(jiǎn)單的科技文章翻譯階段，認(rèn)為專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)就是“閱讀+翻譯”，僅僅講授一些與專業(yè)有關(guān)的詞匯就足夠了。課程缺乏對(duì)專業(yè)知識(shí)和語(yǔ)言技能的綜合訓(xùn)練，使學(xué)生感到索然無(wú)味，存在“重基礎(chǔ)、輕應(yīng)用”的傾向。這樣就造成學(xué)生無(wú)法以英語(yǔ)為工具獲取和交流相關(guān)專業(yè)知識(shí)，對(duì)他們學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)知識(shí)和技術(shù)具有嚴(yán)重的抑制性和長(zhǎng)期的不良影響。[4]
二、水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的具體措施
針對(duì)水產(chǎn)類專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的問題，我們從教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式及考核方式等多方面進(jìn)行了改革嘗試，并收到了良好的效果。
1.教材建設(shè)突出系統(tǒng)性、科學(xué)性和針對(duì)性
我國(guó)的水產(chǎn)科學(xué)研究在國(guó)際上尚處于落后的水平，因此必須讓學(xué)生及時(shí)了解國(guó)際上的科學(xué)發(fā)展動(dòng)態(tài)，與國(guó)外專家進(jìn)行交流，盡快縮小我們與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距。這樣，專業(yè)英語(yǔ)的重要性就凸現(xiàn)出來(lái)。教材是決定專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果好壞的因素之一，專業(yè)英語(yǔ)教材編寫要考慮到語(yǔ)言和專業(yè)內(nèi)容兩個(gè)方面。在大量搜集和檢索相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，編寫具有較強(qiáng)系統(tǒng)性、科學(xué)性、時(shí)效性以及針對(duì)性的水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)教材，將一般科技知識(shí)和專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)思想性、科學(xué)性、實(shí)用性及趣味性。結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，收集各種不同文體的期刊論文、專著節(jié)選、文摘索引、單證圖表等等，同時(shí)也應(yīng)包含常用的科技詞匯和一定的專業(yè)術(shù)語(yǔ)。[1]
2.建設(shè)與教材內(nèi)容基本對(duì)應(yīng)的英文影像資料庫(kù)
傳統(tǒng)教學(xué)課堂氣氛不活躍，形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生動(dòng)、有趣的影像資料。為了能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使課堂教學(xué)方式形象、生動(dòng)，我們的改革建立了與教材內(nèi)容基本對(duì)應(yīng)的英文影像資料庫(kù)。通過觀看影像資料，一方面可以鞏固學(xué)生對(duì)課本基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，另一方面可以達(dá)到鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)聽力能力的效果。
3.建立一種“以學(xué)生為主”形式多樣的教學(xué)方法
轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課堂角色，教師做指導(dǎo)，學(xué)生當(dāng)主角。專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方法改革，重點(diǎn)是學(xué)習(xí)角色的轉(zhuǎn)變。過去是學(xué)生被動(dòng)地學(xué)，是配角，現(xiàn)在要求學(xué)生主動(dòng)去學(xué)，當(dāng)主角。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和主動(dòng)性，課程采取形式多樣的教學(xué)方法，加強(qiáng)師生之間的溝通和交流，讓學(xué)生真正參與到教學(xué)過程中來(lái)。授課中，避免學(xué)生只是被動(dòng)地聽，要綜合加強(qiáng)聽、說、讀、寫、譯的訓(xùn)練。教師主導(dǎo)集中學(xué)習(xí)后，讓學(xué)生分組分別對(duì)課程的不同專題進(jìn)行擴(kuò)展學(xué)習(xí)，并以答辯的形式向其他同學(xué)講解和接受提問。最終達(dá)到讓學(xué)生積極主動(dòng)投入到專業(yè)英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)當(dāng)中。具體步驟為:
(1)教師按專題講述教材中專業(yè)知識(shí)，播放相關(guān)英文科教片，讓學(xué)生用英文對(duì)所學(xué)內(nèi)容發(fā)表個(gè)人見解。
(2)學(xué)生分成小組，每一組對(duì)課本中的一個(gè)專題進(jìn)行擴(kuò)展學(xué)習(xí)，通過查閱英文文獻(xiàn)資料，撰寫小論文。
(3)在課上小組成員以論文答辯的形式向全班同學(xué)進(jìn)行講解。首先以論文內(nèi)容匯報(bào)的方式對(duì)材料作介紹，然后聽講者提出問題由小組成員回答。以上過程要求學(xué)生盡可能用英語(yǔ)表達(dá)。 轉(zhuǎn)貼于 4.豐富專業(yè)英語(yǔ)課程考核的形式
提高學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行專業(yè)交流的能力，搞好專業(yè)英語(yǔ)課的測(cè)試是檢查教學(xué)大綱執(zhí)行情況、評(píng)估教學(xué)質(zhì)量的有效手段，也是教學(xué)反饋信息的主要來(lái)源和改進(jìn)教學(xué)工作的重要依據(jù)。我們采取筆試和口試相結(jié)合的測(cè)試方式，將考核學(xué)生以英語(yǔ)為工具交流專業(yè)信息的能力作為專業(yè)英語(yǔ)考核的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。口試在班級(jí)統(tǒng)一筆試前進(jìn)行，重點(diǎn)測(cè)試學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力和專業(yè)信息交流能力，一組學(xué)生與教師就某一專業(yè)問題進(jìn)行類似seminar形式的討論，教師依據(jù)每個(gè)學(xué)生的發(fā)言情況對(duì)其分別打分。口試成績(jī)占期末總成績(jī)的30%。
三、教學(xué)改革的效果
通過以上方式，我們對(duì)水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)進(jìn)行了改革與創(chuàng)新，改革以培養(yǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力為主要目標(biāo)，通過對(duì)教材、教學(xué)內(nèi)容和方法以及考核方式的改革，使學(xué)生學(xué)有目標(biāo)、學(xué)有動(dòng)力、學(xué)有所用，變以往的被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，使其成為專業(yè)英語(yǔ)課程中的主角，使其在英語(yǔ)的閱讀理解能力以及語(yǔ)言表達(dá)能力等多方面得到鍛煉。我們根據(jù)專業(yè)英語(yǔ)的改革措施，針對(duì)改革效果設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷，在水產(chǎn)類專業(yè)在讀本科生以及畢業(yè)生中做了問卷調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)教材滿意度較高，認(rèn)為教材做到了專業(yè)性和科普性的有機(jī)結(jié)合，通過教材學(xué)習(xí)能夠接受更系統(tǒng)、更具針對(duì)性的專業(yè)知識(shí)，能夠掌握所學(xué)專業(yè)的基本專業(yè)詞匯及當(dāng)前常用的新詞匯。大部分學(xué)生對(duì)所采取的“以學(xué)生為主角”的教學(xué)模式是認(rèn)可的。學(xué)生們認(rèn)為，傳統(tǒng)教學(xué)方法中教師占用課堂時(shí)間過長(zhǎng)，不能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。實(shí)施新的專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)模式和方法，能夠提高學(xué)生的專業(yè)方面的聽說能力，培養(yǎng)閱讀和翻譯專業(yè)文章的技巧，并在專業(yè)領(lǐng)域具備了初步的語(yǔ)言交流能力。在新的教學(xué)模式中教師主導(dǎo)課堂時(shí)間宜在20分鐘左右。對(duì)于口語(yǔ)考試，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為這是督促口語(yǔ)練習(xí)，克服緊張、害羞心理的一種有效辦法，希望能夠繼續(xù)推行。特別是已經(jīng)考取研究生的學(xué)生反饋結(jié)果顯示，新的教學(xué)模式有助于培養(yǎng)學(xué)生撰寫英語(yǔ)專業(yè)科技論文的能力，有利于學(xué)生盡快適應(yīng)日后的科研工作中的要求。
雖然此次水產(chǎn)類專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)改革取得了一些成效，但教學(xué)改革是一條漫長(zhǎng)的路，不同時(shí)期，面對(duì)不同形勢(shì)，需要實(shí)施不同的改革措施。因此，如何通過水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)將理論學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用更加有機(jī)結(jié)合在一起，還有待于廣大的英語(yǔ)和水產(chǎn)科學(xué)教師進(jìn)一步探索和實(shí)踐。
參考文獻(xiàn):
[1]李偉，陳曉陽(yáng)，李慧.生物科學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].文教資料，2006，(8):78-79.
[2]張艷玲，胡青.大學(xué)“專業(yè)英語(yǔ)”課程教學(xué)改革探討[J].廣州大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2003，2(5):81-83.
[3]張恒，金葉玲.專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革與創(chuàng)新[J].淮陰工學(xué)院學(xué)報(bào)，
關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；專業(yè)建設(shè)；培養(yǎng)模式；班主任；就業(yè)
漁業(yè)產(chǎn)業(yè)包括以養(yǎng)殖、捕撈、種苗等為主的漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè)；以加工、漁機(jī)制造、漁船改造、飼料、藥物為主的漁業(yè)第二產(chǎn)業(yè)；和以流通、存儲(chǔ)、休閑漁業(yè)等為主的漁業(yè)第三產(chǎn)業(yè)。《2018年中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》[1]數(shù)據(jù)顯示，2016年10月—2017年11月，全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值24761.22億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值占49.73%，全國(guó)水產(chǎn)品人均占有量46.37千克（人口139，008萬(wàn)人）。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不僅在世界食品供應(yīng)中具有非常重要的地位，還能夠帶動(dòng)全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中很多環(huán)節(jié)的發(fā)展。與2012年相比，2016年農(nóng)村居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)7.5公斤，增加2.1公斤，增長(zhǎng)39.7%[2]，以上數(shù)字充分體現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)和其在學(xué)科建設(shè)中的重要性。
一、對(duì)標(biāo)戰(zhàn)略需求
廣東是水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)省。2016年，廣東省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總額為2863億元，僅次于山東和江蘇，位列全國(guó)第三。廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積55.5萬(wàn)公頃，居全國(guó)第六，但養(yǎng)殖產(chǎn)量卻全國(guó)第一，說明廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先，同時(shí)也表明具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)的專業(yè)技術(shù)人才在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)各環(huán)節(jié)提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，體現(xiàn)的重要作用。我校地處廣東省西部，毗鄰南海，是廣東省人民政府和國(guó)家海洋局共建的省屬重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，水產(chǎn)一級(jí)學(xué)科被列為“攀峰重點(diǎn)學(xué)科”，擁有水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、廣東省珍珠養(yǎng)殖與加工工程技術(shù)研究中心和廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物病原生物學(xué)及流行病學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)校正全面貫徹落實(shí)“建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、“一帶一路”倡議，以及“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，以更加有力的舉措強(qiáng)化辦學(xué)特色，以更加先進(jìn)的理念培育社會(huì)英才[3]。
二、加強(qiáng)專業(yè)教育
有調(diào)查結(jié)果表明，部分高校學(xué)生因不喜歡所學(xué)專業(yè)而產(chǎn)生厭學(xué)情緒的比例高達(dá)40%[4]。歷來(lái)農(nóng)業(yè)院校或者農(nóng)學(xué)類專業(yè)的招生相對(duì)困難。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)屬農(nóng)學(xué)，我院招到的大部分新生多為調(diào)劑生，他們對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖簡(jiǎn)單地理解為“養(yǎng)魚”，有的學(xué)生直接表示對(duì)專業(yè)不感興趣。針對(duì)于此，在強(qiáng)化專業(yè)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，我院制定了專門的招生和就業(yè)宣傳畫冊(cè)，安排新生進(jìn)行入學(xué)教育和學(xué)科專業(yè)推介，對(duì)專業(yè)的發(fā)展前景、專業(yè)內(nèi)涵以及大家最關(guān)注的就業(yè)逐一進(jìn)行介紹。作為班主任，接收到對(duì)專業(yè)的不理解更多的來(lái)源于學(xué)生家長(zhǎng)。在新生入學(xué)時(shí)，除了接待新生，還會(huì)接待很多送學(xué)生的家長(zhǎng)。有的家長(zhǎng)提出轉(zhuǎn)專業(yè)的要求，有的家長(zhǎng)質(zhì)疑“我家里就是養(yǎng)魚的，培養(yǎng)個(gè)大學(xué)生還是養(yǎng)魚？”“這專業(yè)畢業(yè)了除了養(yǎng)魚還能做什么？”“養(yǎng)魚還需要上大學(xué)？”等。因此，除了對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育外，有必要以學(xué)院或教學(xué)系為單位，對(duì)家長(zhǎng)的誤解進(jìn)行專業(yè)疏導(dǎo)，就專業(yè)性質(zhì)、特點(diǎn)、人才培養(yǎng)模式、就業(yè)途徑和前景做詳細(xì)地介紹，強(qiáng)化學(xué)科專業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位，特別是在沿海地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)和就業(yè)渠道優(yōu)勢(shì)。
三、改善培養(yǎng)模式
我校“水產(chǎn)學(xué)”為“第九輪廣東省優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)學(xué)科”和“珠江學(xué)者”設(shè)崗學(xué)科；“水產(chǎn)養(yǎng)殖”為國(guó)家級(jí)高校特色專業(yè)，廣東省高校名牌專業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)下設(shè)兩個(gè)專業(yè)方向，即水產(chǎn)養(yǎng)殖和飼料安全。在大學(xué)四年間，學(xué)院設(shè)立導(dǎo)師制，大一至大二階段導(dǎo)師在學(xué)生選課、生活和參與社團(tuán)活動(dòng)等方面給予專業(yè)指導(dǎo)；大三至大四期間的導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)學(xué)生對(duì)于專業(yè)知識(shí)的掌握、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)以及對(duì)就業(yè)給出專業(yè)性建議。這期間的兩個(gè)導(dǎo)師可以為同一人也可以換人，對(duì)學(xué)生而言具有一定的靈活性和指導(dǎo)意義。在黨的十會(huì)議及“十八屆三中全會(huì)”精神的指引下，教育部于2010年7月29日頒布了《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》[5]，綱要明確了高等教育要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)體制，深化教學(xué)改革，支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)院設(shè)立優(yōu)秀本科生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目，學(xué)生結(jié)合自己的興趣以項(xiàng)目的形式進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行學(xué)習(xí)和科研實(shí)踐。學(xué)院和導(dǎo)師分別給予一定資金的支持，并鼓勵(lì)學(xué)生以第一作者發(fā)表科研文章。同時(shí)，學(xué)生可以結(jié)合此過程的學(xué)習(xí)和科研的經(jīng)驗(yàn)撰寫科研申報(bào)書，申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目、攀峰計(jì)劃等，以此更加深入地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。
四、重視班主任工作
如今的班級(jí)和以前最大的不同是，一個(gè)班級(jí)的學(xué)生很難集中在一起，同學(xué)之間很難體現(xiàn)集體的概念。因?yàn)楝F(xiàn)在教學(xué)體系實(shí)行學(xué)分制，學(xué)生自主在網(wǎng)上選課，最終導(dǎo)致同樣的一門課，學(xué)生所選的教師不同、時(shí)間點(diǎn)不同而導(dǎo)致一個(gè)班級(jí)的學(xué)生分散在不同的課室上課。課余時(shí)，每個(gè)人又有不同的社團(tuán)活動(dòng)需要參加。因此，一個(gè)班級(jí)能夠聚在一起的時(shí)間微乎其微，最多是以宿舍為單位的小聚，班集體的概念渙散。學(xué)生在大二下學(xué)期時(shí)，將進(jìn)行專業(yè)方向的選擇，進(jìn)而將產(chǎn)生新的班級(jí)，原來(lái)的班集體將不復(fù)存在。因此，對(duì)班級(jí)集體意識(shí)的培養(yǎng)必須及早介入，否則不利于培養(yǎng)良好的學(xué)風(fēng)和班風(fēng)。班主任是班級(jí)的核心成員之一，也是學(xué)生進(jìn)入大學(xué)開始新的學(xué)習(xí)和生活的關(guān)鍵引導(dǎo)者。作為班主任，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)班級(jí)的問題，要有技巧、負(fù)責(zé)任地協(xié)同班委同學(xué)積極解決問題。例如，學(xué)生宿舍的矛盾、班委之間工作的協(xié)調(diào)以及同學(xué)們的上課狀態(tài)不佳等問題。同時(shí)，農(nóng)業(yè)院校部分學(xué)生的家庭經(jīng)濟(jì)狀況不是很好，這些學(xué)生不僅存在課業(yè)壓力，還有家庭經(jīng)濟(jì)壓力。因此，在班級(jí)建設(shè)方面也需要特別關(guān)注。大一初始的軍訓(xùn)，是同學(xué)在一起較為集中的時(shí)間，由陌生到熟悉，是建立班級(jí)概念的黃金時(shí)期。如果錯(cuò)過了，后期大家上課又都較為分散，不利于建設(shè)良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)。第二個(gè)建設(shè)時(shí)期就是在大一第二學(xué)期初始，過了這個(gè)階段，學(xué)生對(duì)于大學(xué)慢慢失去了新鮮感，生活、學(xué)習(xí)以及人際交往的圈子都已逐漸成形，再改變就很難了。能讓大家集中在一起的方式之一是團(tuán)日活動(dòng)。盡管班主任能夠積極參與其中，但是，大家上課時(shí)間不同，參與的社團(tuán)活動(dòng)多樣，況且還有部分同學(xué)不是團(tuán)員，團(tuán)日活動(dòng)也很難聚集所有同學(xué)。主題班會(huì)是另一個(gè)聚集方式。在大一第二學(xué)期初始，針對(duì)大一上學(xué)期班級(jí)出現(xiàn)的各種問題，班主任適時(shí)提出召開主題班會(huì)。首先，在班會(huì)召開前，先由同學(xué)們提出問題，并由宿舍長(zhǎng)和班長(zhǎng)集中收集。其次，班主任針對(duì)各問題進(jìn)行梳理，最終召開主題班會(huì)“唯有努力不負(fù)光陰”，并通過PPT的形式，在班會(huì)上集中解答。該方式首先讓同學(xué)們自我反省，去尋找自身的問題，學(xué)會(huì)提出問題；然后針對(duì)不同的問題在班會(huì)上集中解答，可以解決一些共性的問題，節(jié)約時(shí)間，同時(shí)還可以將某些同學(xué)已經(jīng)意識(shí)到而其他同學(xué)還沒有意識(shí)到的問題進(jìn)行解答，該次主題班會(huì)很高效地解決了相關(guān)問題，讓同學(xué)們加深了對(duì)專業(yè)的了解，學(xué)會(huì)了處理生活和學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的矛盾，達(dá)到事半功倍的效果。下表中給出了該次主題班會(huì)中同學(xué)們提出的一些有代表性的問題，反映了同學(xué)們初入大學(xué)、初識(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖以及在集體生活中遇到的疑問。
五、專業(yè)建設(shè)與就業(yè)指導(dǎo)
有畢業(yè)的同學(xué)在入職一個(gè)月后和老師反映“被騙了”，了解具體的情況后得知，事實(shí)并非如此。學(xué)生對(duì)公司和市場(chǎng)的了解不夠充分，期望值過高。在如今的市場(chǎng)背景下，大部分公司的淘汰機(jī)制是很嚴(yán)格的。如果學(xué)生不能及時(shí)了解公司運(yùn)作機(jī)制，了解市場(chǎng)，了解自身，往往會(huì)被淘汰。因此，針對(duì)往屆學(xué)生對(duì)專業(yè)導(dǎo)向、課程學(xué)習(xí)、職業(yè)規(guī)劃以及最終就業(yè)的情況，專業(yè)建設(shè)和就業(yè)指導(dǎo)的工作應(yīng)該在大一就開始逐步實(shí)行。專業(yè)建設(shè)應(yīng)該融會(huì)貫通于教學(xué)、科研和實(shí)踐活動(dòng)中。囿于長(zhǎng)期粗放式的養(yǎng)殖模式，水產(chǎn)養(yǎng)殖在我國(guó)一直沒有擺脫低端的形象，導(dǎo)致初入高校水產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)不充分，存在偏差，專業(yè)認(rèn)同度較低，學(xué)習(xí)的積極性不高。因此，教師在進(jìn)行專業(yè)教育中應(yīng)不斷加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段等的課程教學(xué)改革的研究，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性。《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》[6]中提出，大力倡導(dǎo)和推行研究式、啟發(fā)式、研討式、探索式的教學(xué)形式和方法，以此充分發(fā)揮“教”與“學(xué)”兩方面的積極性，努力實(shí)現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用的有效統(tǒng)一。在強(qiáng)化教學(xué)方式方法改革的同時(shí)，還要充分發(fā)揮任課教師在科研和生產(chǎn)中的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和服務(wù)產(chǎn)業(yè)的影響力，在本科生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)實(shí)踐以及畢業(yè)論文的實(shí)踐操作中，帶動(dòng)學(xué)生參與教師的科研和服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)，讓學(xué)生盡早接觸生產(chǎn)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能，提升學(xué)生的專業(yè)興趣，感受所學(xué)專業(yè)對(duì)國(guó)家、社會(huì)和產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)度，使學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)能夠合理地做出職業(yè)規(guī)劃和繼續(xù)深造的選擇。隨著大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量的快速增長(zhǎng)，就業(yè)將是擺在高等教育面前的一個(gè)嚴(yán)峻課題。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教師和水產(chǎn)相關(guān)企業(yè)，例如廣東恒興集團(tuán)有限公司、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)股份有限公司、廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司、粵海水產(chǎn)種苗發(fā)展有限公司、廣東海大集團(tuán)有限公司和通威股份有限公司等，都具有良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系，可以設(shè)立實(shí)習(xí)基地，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐和見習(xí)鍛煉，為學(xué)生畢業(yè)后盡快就業(yè)提供良好機(jī)會(huì)。同時(shí)，我院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教師結(jié)構(gòu)合理，分別畢業(yè)于中國(guó)海洋大學(xué)、中山大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南師范大學(xué)、香港中文大學(xué)和廈門大學(xué)等，不僅能夠汲取各高校在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)，做到廣采百家之長(zhǎng)，還可以發(fā)揮教師的專業(yè)背景和與母校學(xué)科點(diǎn)的聯(lián)系作用，鼓勵(lì)和帶動(dòng)部分優(yōu)秀的學(xué)生積極報(bào)考研究生。此外，學(xué)院同UniversityofStirling（UK）、UniversityofFlorida（USA）、JamsCookUniversity（AUS）、東京海洋大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、臺(tái)灣海洋大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所等國(guó)內(nèi)外20多所科研院所在人才培養(yǎng)和科學(xué)研究方面建立了長(zhǎng)期的學(xué)術(shù)交流和合作機(jī)制，對(duì)提升學(xué)生的專業(yè)深度和廣度提供了更多的機(jī)會(huì)。
[關(guān)鍵詞]涉農(nóng)高職院校;農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化;服務(wù)能力
[中圖分類號(hào)]G641 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1009 ― 2234（2015）02 ― 0153 ― 04
2013年底至2014年初，筆者所在課題組走訪江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，就涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)、農(nóng)科教統(tǒng)籌模式、產(chǎn)學(xué)研一體化、教學(xué)科研等問題開展實(shí)地調(diào)研，并召開安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院提升服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化能力研討會(huì)，在對(duì)比江蘇和安徽兩省兩所涉農(nóng)高職院校服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中各自優(yōu)劣之處基礎(chǔ)上，通過梳理兩者在環(huán)境影響、制度設(shè)計(jì)、政府角色定位和實(shí)踐舉措等方面的差異性及其原因，試圖探索涉農(nóng)高職院校服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本路徑和改進(jìn)策略。
一、引言
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院前身是江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2013年3月通過更名，隸屬于江蘇省農(nóng)林廳，是一所以培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)類高技能人才為主的高等職業(yè)院校，也是2010年確定的首批國(guó)家示范性（骨干）高職院校。學(xué)院以農(nóng)牧專業(yè)為主，經(jīng)過多年探索發(fā)展，形成一系列專業(yè)建設(shè)、服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展的模式和做法，在全國(guó)涉農(nóng)高職院校中享有極高的公信力和美譽(yù)度。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于2003年6月，由安慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校、安慶市師范學(xué)校和安慶市財(cái)貿(mào)學(xué)校等四校合并組成，2010年被確立為安徽省示范性高職院校立項(xiàng)單位。學(xué)院開設(shè)有植物保護(hù)、園林技術(shù)等五個(gè)涉農(nóng)專業(yè)，初步形成農(nóng)林類專業(yè)建設(shè)群，其立足于區(qū)域發(fā)展，根植于農(nóng)業(yè)大市發(fā)展需要，通過專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)和教學(xué)科研等方式，創(chuàng)新手段，推進(jìn)服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，績(jī)效突出。
二、四個(gè)維度的實(shí)證分析與比較分析
本課題組與江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院高職研究所緊密合作，取得第一手詳實(shí)資料，同時(shí)，對(duì)接安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦公室、教務(wù)處、實(shí)訓(xùn)部門、財(cái)務(wù)部門等相關(guān)教學(xué)科研單位，統(tǒng)計(jì)與核對(duì)有關(guān)數(shù)據(jù)。所有數(shù)據(jù)來(lái)源，源自三個(gè)渠道：公開性和經(jīng)常性登記數(shù)據(jù)、有關(guān)職能部門提供的數(shù)據(jù)和進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)。
（一）專業(yè)服務(wù)能力
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院開設(shè)了52個(gè)專業(yè)（方向），涵蓋了農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)業(yè)，約三分之一的專業(yè)為全國(guó)高職院校中最早舉辦，四分之一專業(yè)（方向）為全省乃至全國(guó)高職院校中獨(dú)有。國(guó)家示范性（骨干）高職院校中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)有畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物防疫與檢疫、獸藥生產(chǎn)與營(yíng)銷、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)4個(gè)專業(yè)，另有寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)是非中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。該院緊扣江蘇生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)要求，優(yōu)化發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖類專業(yè);緊扣人畜共患病的防控需求，優(yōu)化發(fā)展動(dòng)物防疫與檢疫類專業(yè);緊扣泰州醫(yī)藥高新技術(shù)開發(fā)區(qū)建設(shè)需求，優(yōu)化發(fā)展動(dòng)物醫(yī)藥類專業(yè);緊扣食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)要求，優(yōu)化發(fā)展食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)類專業(yè);緊扣寵物飼養(yǎng)的公共衛(wèi)生要求，優(yōu)化發(fā)展寵物飼養(yǎng)安全與衛(wèi)生類專業(yè)。根據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)2012年涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)情況督查報(bào)告顯示，該院涉農(nóng)專業(yè)比例達(dá)到67.3%，布局趨向優(yōu)化。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院在原安慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校基礎(chǔ)上組建學(xué)院園林園藝系，開設(shè)有植物保護(hù)、園林技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù)、園林建筑、都市園藝、食品加工技術(shù)六個(gè)涉農(nóng)專業(yè)，另外，其他系部部分專業(yè)如經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系市場(chǎng)營(yíng)銷和物流管理專業(yè)也涉及到農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，但不能劃定到涉農(nóng)專業(yè)范疇。其中，植物保護(hù)是安徽省高職院校中唯一涉農(nóng)省級(jí)特色專業(yè)，師資力量、專業(yè)特色和服務(wù)能力較強(qiáng)，2013年，園林技術(shù)又被省教育廳確定為省級(jí)特色專業(yè)。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院隸屬于江蘇省農(nóng)林廳，專業(yè)布局與全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)尤其是農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求匹配度較高，專業(yè)設(shè)置基本合理;安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院立足安慶市區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，對(duì)接安慶農(nóng)業(yè)大市市情和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，開設(shè)涉農(nóng)專業(yè)，主要服務(wù)領(lǐng)域分布在種植業(yè)和園林園藝領(lǐng)域，服務(wù)領(lǐng)域相對(duì)逼仄。
（二）服務(wù)平臺(tái)承載能力
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院依托國(guó)家級(jí)、省級(jí)、地市級(jí)的15個(gè)科技創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái)，對(duì)接農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈上的龍頭企業(yè)和對(duì)口中高職院校，積極探索集團(tuán)化辦學(xué)新模式。2011年6月，在江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)的指導(dǎo)和支持下，聯(lián)合行業(yè)部門、泰州市政府、中高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校、涉農(nóng)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等其他利益相關(guān)方共138家單位及個(gè)人組建了“江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作聯(lián)盟”（見圖1）。〔1〕
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院與安慶市發(fā)改委、安慶市教育局、安慶市屬高校等部門合作，通過對(duì)安慶市職業(yè)教育供需關(guān)系的大規(guī)模調(diào)研，剖析地區(qū)職業(yè)教育供需關(guān)系背后隱藏的深層次問題，并結(jié)合江蘇、浙江等地區(qū)職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資源有效整合的有效做法，于2013年12月底，由職業(yè)院校、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)及科研機(jī)構(gòu)等組成的安慶職業(yè)教育聯(lián)盟正式成立，試圖通過職業(yè)教育聯(lián)盟整合安慶市職業(yè)教育資源，推進(jìn)安慶市職業(yè)教育的良性發(fā)展（見圖2）。〔2〕在此聯(lián)盟框架體系下，成立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類專業(yè)群建設(shè)協(xié)作組，該協(xié)作組旨在通過政策上的引導(dǎo)、技術(shù)上的支持、信息上的交流和項(xiàng)目上的服務(wù)，提升安慶農(nóng)業(yè)類職業(yè)教育服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的能力。與此同時(shí)，依托省教育廳“高職農(nóng)林類專業(yè)卓越技能型人才創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”和“園林植物農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地”項(xiàng)目，與省內(nèi)外20多家涉農(nóng)企業(yè)深度合作，共同推進(jìn)項(xiàng)目化依托基地建設(shè)。
（三）農(nóng)科教統(tǒng)籌模式服務(wù)能力
基于高職院校尤其是涉農(nóng)高職院校對(duì)接城鎮(zhèn)化、一線涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的天然優(yōu)勢(shì)，整合農(nóng)業(yè)、科技和教育多種資源，發(fā)揮各種利益攸關(guān)方主體作用，農(nóng)科教統(tǒng)籌是高職院校服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中行之有效的運(yùn)作模式，上述兩校也不例外。
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院比較典型的農(nóng)科教統(tǒng)籌有“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”工程和“品種+技術(shù)+基地”套餐式服務(wù)模式。學(xué)院在原有的對(duì)接濱海縣“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”工程基礎(chǔ)上，2011年新增姜堰市作為對(duì)接縣，進(jìn)一步推進(jìn)“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”工程的實(shí)施。3年來(lái)，為濱海縣制訂了豬、鵝、水產(chǎn)和草雞等4個(gè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，建立蘇姜豬擴(kuò)繁場(chǎng)2個(gè)，對(duì)接養(yǎng)殖企業(yè)（戶）26個(gè)，建成5個(gè)特色顯明的“一村一品”專業(yè)示范村和2個(gè)養(yǎng)殖示范基地，培育科技示范戶125戶，科技示范帶動(dòng)戶621戶，3年產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益10250萬(wàn)元。為姜堰制訂畜牧水產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)接養(yǎng)殖企業(yè)（戶）35家，建立生豬、家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地2個(gè)，建成5個(gè)特色顯明的“一村一品”專業(yè)示范村，培育科技示范戶75戶，科技示范帶動(dòng)戶536戶，2年產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益5300萬(wàn)元。實(shí)施“品種+技術(shù)+基地”套餐式服務(wù)模式。學(xué)院培育了蘇姜豬、黑羽番鴨、“蘇牧1號(hào)”白鵝、“蘇郵2號(hào)”麻鴨配套系等畜禽新品種（系），配套相關(guān)飼養(yǎng)技術(shù)，教師帶著自己的研究成果推廣，帶著技術(shù)服務(wù)，使科技成果直接面對(duì)養(yǎng)殖戶（企業(yè)），聯(lián)合行業(yè)、企業(yè)共同發(fā)展，共建產(chǎn)學(xué)研合作基地，探索基地、合作組織、規(guī)模養(yǎng)殖戶相結(jié)合的推廣模式，將畜禽科學(xué)飼養(yǎng)管理、疫病防控、安全用藥、產(chǎn)品加工等技術(shù)組裝集成，形成“品種+技術(shù)+基地”立體推動(dòng)的套餐式服務(wù)模式，解決了農(nóng)業(yè)科技成果推廣轉(zhuǎn)化“最后一公里”問題，提高了農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率。3年來(lái)，推廣“蘇姜豬”種豬總數(shù)達(dá)5860頭、商品豬銷售27.15萬(wàn)頭，“蘇牧1號(hào)”白鵝68.22萬(wàn)只，帶動(dòng)農(nóng)戶1018戶，產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益近5639.38萬(wàn)元，成果技術(shù)轉(zhuǎn)移收入1529.69萬(wàn)元。〔3〕另外，通過“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合辦學(xué)模式與工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的契合點(diǎn)――工學(xué)研融合，將科研過程、工作過程與學(xué)生學(xué)習(xí)過程融合，改革人才培養(yǎng)模式”，〔4〕實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和農(nóng)技推廣結(jié)合的新模式。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院采取“私人定制”模式，貼近農(nóng)業(yè)合作社實(shí)際需求，展開面對(duì)面技術(shù)服務(wù)。過去，安慶職院主要通過科技下鄉(xiāng)、項(xiàng)目定點(diǎn)等形式向農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，但服務(wù)范圍有限，服務(wù)的實(shí)效因服務(wù)覆蓋面不大而難以盡如人意。在對(duì)安慶望江、岳西、潛山等地農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社調(diào)查中發(fā)現(xiàn)以種植業(yè)大戶、漁業(yè)大戶等為代表的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織對(duì)于農(nóng)業(yè)科技的需求非常迫切，學(xué)院順勢(shì)而為，通過農(nóng)民專業(yè)合作社這一優(yōu)質(zhì)的合作平臺(tái)，為安慶“三農(nóng)”發(fā)展提供更加優(yōu)質(zhì)、更具針對(duì)性和實(shí)效性的“點(diǎn)單式”服務(wù)。《中國(guó)教育報(bào)》在實(shí)地調(diào)查后認(rèn)為該院農(nóng)科教統(tǒng)籌模式“緊密契合區(qū)域發(fā)展，在服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)建設(shè)、服務(wù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展、服務(wù)教師職業(yè)發(fā)展和服務(wù)學(xué)生終身發(fā)展的過程中，實(shí)現(xiàn)學(xué)院事業(yè)健康、快速、創(chuàng)新發(fā)展。”〔5〕
（四）研發(fā)能力
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院在全省創(chuàng)建全國(guó)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范區(qū)，依托優(yōu)質(zhì)科研平臺(tái)和較高層次人才隊(duì)伍，不斷加強(qiáng)與其他科研院所及企業(yè)合作，開展協(xié)同創(chuàng)新，科研項(xiàng)目的數(shù)量和質(zhì)量均得到大幅提升。“近五年先后承擔(dān)部、省、市級(jí)縱向科研項(xiàng)目300多項(xiàng)，累計(jì)科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)超過1億元。” 〔6〕應(yīng)該說，其研發(fā)能力在全國(guó)高職院校中位居前列。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院截止到2014年4月底，共爭(zhēng)取世界銀行“農(nóng)民工培訓(xùn)與就業(yè)”項(xiàng)目、中央財(cái)政支持的專業(yè)提升服務(wù)能力建設(shè)項(xiàng)目、教育部人文社科研究項(xiàng)目、中國(guó)高教學(xué)會(huì)項(xiàng)目、安徽省教育廳研究項(xiàng)目、安慶市科技局、發(fā)改委、商務(wù)局委托項(xiàng)目等100項(xiàng)項(xiàng)目，據(jù)教務(wù)處和財(cái)務(wù)處初步統(tǒng)計(jì)，既有科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)和學(xué)院配套經(jīng)費(fèi)共計(jì)977.3萬(wàn)元。其中，涉農(nóng)專業(yè)科研課題經(jīng)費(fèi)數(shù)額達(dá)三分之一以上。單純從數(shù)量指標(biāo)看，位居安徽省領(lǐng)先位置，個(gè)別領(lǐng)域項(xiàng)目在全國(guó)也處于領(lǐng)先狀態(tài)。
三、結(jié)論與改進(jìn)策略
在對(duì)比江蘇和安徽兩所涉農(nóng)高職院校專業(yè)建設(shè)、平臺(tái)搭建、服務(wù)模式和研發(fā)能力基礎(chǔ)上，本課題組試圖作出以下結(jié)論，并提出相應(yīng)改進(jìn)措施。
區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與涉農(nóng)高職院校服務(wù)能力之間形成互相倒逼的互動(dòng)關(guān)系，涉農(nóng)高職院校專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群要高度契合，方能夯實(shí)服務(wù)能力提升的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院作為綜合類農(nóng)業(yè)高職院校，其開設(shè)涉農(nóng)專業(yè)比例達(dá)到67.3%，基本覆蓋到農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)各個(gè)基本面，每年為農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)輸送3000多名技術(shù)技能型人才。安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為以服務(wù)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地方性高職院校，農(nóng)林類專業(yè)群是重點(diǎn)建設(shè)的七大專業(yè)群之一，涉農(nóng)專業(yè)面不廣。在既有的涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)過程中，考慮到師資力量、選擇路徑和辦學(xué)成本等系列制約影響，建議可以圍繞安慶市“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和大別山片區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)需求，增設(shè)茶藝、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷等二至三個(gè)涉農(nóng)專業(yè)。
政府支持力度是實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)院校跨越式發(fā)展的關(guān)鍵。政府通過財(cái)政支持、政策傾斜和人才支持等方面的舉措可以在短期內(nèi)產(chǎn)生對(duì)涉農(nóng)高職院校的集聚效應(yīng)，形成強(qiáng)大的辦學(xué)驅(qū)動(dòng)力，江蘇省政府關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見、江蘇省農(nóng)委關(guān)于校企合作的意見、泰州市政府在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面的政策支持，不論是在政策力度，還是資金數(shù)額，或者提供條件的優(yōu)惠度方面，都給農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院進(jìn)入良性發(fā)展軌道創(chuàng)設(shè)了極佳的環(huán)境。安慶市政府在高校債務(wù)化解方面為地方高職院校提供了發(fā)展機(jī)遇，主導(dǎo)成立區(qū)域性職業(yè)教育聯(lián)盟，也搭建了能承載校企合作和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好平臺(tái)，還需要在項(xiàng)目資金配套支持、人才引進(jìn)渠道拓展、校企合作鼓勵(lì)政策等方面出臺(tái)新的舉措。
農(nóng)科教統(tǒng)籌、產(chǎn)學(xué)研合作同步推進(jìn)中需要處理好政策性研究與技術(shù)性研究的關(guān)系。江蘇農(nóng)牧科技職院瞄準(zhǔn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)力量非常雄厚，成果也很豐富，對(duì)接一線農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力銜接度非常高;安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院擁有世界銀行、教育部人文社科和中國(guó)高教學(xué)會(huì)等高級(jí)別研究項(xiàng)目，致力于“三農(nóng)”問題的政策性研究，在農(nóng)民職業(yè)教育、農(nóng)民工培訓(xùn)模式、農(nóng)科教統(tǒng)籌模式、農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)代化等領(lǐng)域形成了一系列成果，但農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)類項(xiàng)目偏少，這是職業(yè)院校實(shí)踐性的定位略有偏差，需要在科研政策、科研環(huán)境和人才積累等方面進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
〔參 考 文 獻(xiàn)〕
〔1〕〔3〕董海燕.江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院農(nóng)科教模式的探索與實(shí)踐〔J〕.江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，2013
〔2〕儲(chǔ)誠(chéng)煒，吳一鳴，譚維奇.職業(yè)教育聯(lián)盟框架構(gòu)建和運(yùn)行機(jī)制實(shí)踐探索與研究――以安慶市職業(yè)教育聯(lián)盟為例〔J〕.職教論壇，2014，（12）：21-24.
〔4〕吉文林，杭瑞友，葛竹興.“工學(xué)研融合”培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧業(yè)技能人才的研究與實(shí)踐〔J〕.中國(guó)職業(yè)技術(shù)研究，2014，（07）：50-52.
〔5〕王壽斌.扎根區(qū)域沃土才能長(zhǎng)成參天大樹〔N〕.中國(guó)教育報(bào)，2013-04-16（5）.
〔6〕蘇農(nóng)牧.舉世矚“牧”如你所“院”――江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院辦學(xué)成果掠影〔J〕.江蘇高教，2014，（03）：156.
[收稿日期]2015 ― 01 ― 08
論文關(guān)鍵詞：涉海企業(yè)；工程類專業(yè)；人才；互動(dòng)平臺(tái)
一、國(guó)內(nèi)外海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
海洋產(chǎn)業(yè)是人類利用海洋資源和空間所進(jìn)行的種類生產(chǎn)和服務(wù)活動(dòng)。按三次產(chǎn)業(yè)法分類，海洋產(chǎn)業(yè)分為海洋第一產(chǎn)業(yè)（海洋農(nóng)、林、漁業(yè)）、海洋第二產(chǎn)業(yè)（海洋油氣業(yè)、海濱礦砂業(yè)、海洋鹽業(yè)、水產(chǎn)加工業(yè)、海洋化工業(yè)、海洋生物醫(yī)藥業(yè)、海洋電力和海水利用業(yè)、海洋船舶工業(yè)、海洋工程建筑業(yè)等）和海洋第三產(chǎn)業(yè)（海洋交通運(yùn)輸業(yè)、濱海旅游業(yè)、海洋科學(xué)研究、教育、社會(huì)服務(wù)業(yè)等）。“涉海企業(yè)中的工程類專業(yè)”一般指海洋船舶工業(yè)、海洋工程建筑業(yè)、海洋油氣業(yè)等行業(yè)。
1.國(guó)外海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
美國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)與海岸經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)。海洋經(jīng)濟(jì)和海岸經(jīng)濟(jì)并不是完全一樣的，海洋經(jīng)濟(jì)是整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的一個(gè)小部分，但是它是一個(gè)非常重要的基礎(chǔ)。而海岸經(jīng)濟(jì)則是更為人們所認(rèn)知的一個(gè)領(lǐng)域。美國(guó)的經(jīng)濟(jì)中，80%的GDP受到了海岸地區(qū)的驅(qū)動(dòng)，40%以上的GDP受到了海岸線的驅(qū)動(dòng)，只有8%來(lái)自于陸地領(lǐng)域的驅(qū)動(dòng)。海岸經(jīng)濟(jì)和海洋經(jīng)濟(jì)對(duì)于美國(guó)整體經(jīng)濟(jì)來(lái)說都是非常重要的，分別占到就業(yè)率的75%和GDP的51%。
1998年，加拿大海洋產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到104億美元，占加拿大國(guó)民生產(chǎn)總值1．4％，為社會(huì)提供了12萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。
近年日本海洋經(jīng)濟(jì)跨入新的成長(zhǎng)期。其發(fā)展有三個(gè)主要特點(diǎn)：第一，海洋經(jīng)濟(jì)區(qū)域業(yè)已形成。所謂海洋經(jīng)濟(jì)區(qū)域，是指以沿海陸地為依托，向海洋延伸的陸海部分，它是以沿海港口城市為經(jīng)濟(jì)中心，以廣闊海域?yàn)橹匾?jīng)濟(jì)腹地的經(jīng)濟(jì)區(qū)域。第二，海洋開發(fā)縱深發(fā)展。海洋開發(fā)一般應(yīng)包括兩個(gè)方面：一是海洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)；二是海洋技術(shù)開發(fā)。通常所說的海洋開發(fā)多指對(duì)海洋能源和海洋空間資源等自然資源的開發(fā)利用。近年日本的海洋開發(fā)正在向經(jīng)濟(jì)社會(huì)的各領(lǐng)域全方位推進(jìn)，已形成近20種海洋產(chǎn)業(yè)，構(gòu)筑起新型的海洋產(chǎn)業(yè)體系。如沿海旅游業(yè)、港口及運(yùn)輸業(yè)、海洋漁業(yè)、海洋油氣業(yè)，這四種海洋產(chǎn)業(yè)已占日本海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的70％左右。第三，海洋相關(guān)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)急劇擴(kuò)大。近年日本隨著海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，海洋相關(guān)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也在急劇擴(kuò)大，正在形成包括科技、教育、環(huán)保、公共服務(wù)等的海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展支撐體系。
2.國(guó)內(nèi)海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展也很快
2009年中國(guó)海洋生產(chǎn)總值31964億元。海洋生產(chǎn)總值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重為9.53%，占沿海地區(qū)生產(chǎn)總值的比重為15.5%。海洋產(chǎn)業(yè)增加值18742億元，海洋相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加值13222億元。海洋第一產(chǎn)業(yè)增加值1879億元，海洋第二產(chǎn)業(yè)增加值15062億元，海洋第三產(chǎn)業(yè)增加值15023億元。2009年全國(guó)涉海就業(yè)人員3270萬(wàn)人，其中新增就業(yè)52萬(wàn)人。
浙江省是海洋大省，海域面積26萬(wàn)平方公里，是陸地面積的2.5倍：海岸線長(zhǎng)達(dá)6486公里，占全國(guó)總長(zhǎng)度的20．3％，居全國(guó)第1位；面積500平方米以上的海島3061個(gè)，占全國(guó)海島總數(shù)的2／5；全省11個(gè)地級(jí)以上城市有7個(gè)連接海洋，沿海或海島縣（市、區(qū)）有37個(gè)。浙江省發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)具有得天獨(dú)厚的“漁、港、景、油、涂”資源組合優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢(shì)。到2005年止，浙江海洋經(jīng)濟(jì)的狀況是：海洋經(jīng)濟(jì)增加值占GDP比重上升，效益高于全省平均水平，2005年浙江省海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)出為3123．34億元，占全社會(huì)總產(chǎn)出的6．8％；海洋漁業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整中穩(wěn)定發(fā)展；海洋經(jīng)濟(jì)第二產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，2005年全省海洋經(jīng)濟(jì)第二產(chǎn)業(yè)增加值為409．74億元，按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng)15％，占全部海洋經(jīng)濟(jì)增加值的38％。
舟山市是全國(guó)唯一的海島市，海洋產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)。全市臨港工業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁，特別是依托舟山港口及區(qū)位優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展起來(lái)的船舶修造業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)最為突出。2006年全市船舶工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到43.4億元，同比增長(zhǎng)97.1%，發(fā)展速度為全市工業(yè)行業(yè)之最，高出全市平均72個(gè)百分點(diǎn)。在船舶修造業(yè)發(fā)展帶動(dòng)下，海洋運(yùn)輸業(yè)發(fā)展迅速，海運(yùn)運(yùn)力進(jìn)一步增加，全市現(xiàn)有航運(yùn)企業(yè)159家，運(yùn)輸船舶1546艘，海運(yùn)運(yùn)力達(dá)到210.26萬(wàn)載重噸，居浙江省第一位，海運(yùn)大市地位進(jìn)一步確立。在運(yùn)力不斷擴(kuò)大的同時(shí)，運(yùn)力結(jié)構(gòu)也加快了調(diào)整步伐，船舶大型化、多樣化、專業(yè)化趨勢(shì)明顯。海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展保持旺盛勢(shì)頭，資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步突出。2009年舟山市臨港工業(yè)總產(chǎn)值763.89億元，增長(zhǎng)24.3％，對(duì)全市工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)86.0%，占全部工業(yè)比重為75.9％，比上年提高2.1個(gè)百分點(diǎn)。
二、涉海企業(yè)需要具備什么素質(zhì)的人才
海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)專業(yè)人才的需求。“什么樣的大學(xué)生，最受涉海企業(yè)歡迎呢？”據(jù)浙海院機(jī)電學(xué)院學(xué)工辦日前對(duì)舟山40多家與海洋產(chǎn)業(yè)有關(guān)的國(guó)有企事業(yè)單位、民營(yíng)及高新技術(shù)企業(yè)、三資企業(yè)人力資源部門的調(diào)查問卷顯示：70%的企業(yè)挑選大學(xué)生的首要條件是不求企業(yè)地域限制（涉海企業(yè)如船舶修造企業(yè)往往在島嶼上），具有吃苦耐勞精神，不苛求名校出身，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)，有團(tuán)隊(duì)歸屬感。其次才是有較好的專業(yè)技術(shù)能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
三、涉海工程類專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題
近年來(lái)隨著高等教育的快速發(fā)展，招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，教師的教學(xué)、科研任務(wù)越來(lái)越重，學(xué)生的素質(zhì)也有降低的趨勢(shì)，特別是工程類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中尤為突出。
1.教師素質(zhì)有待提高
近年來(lái)隨著擴(kuò)招學(xué)生人數(shù)的增加，教師的工作量增加，許多普通高校大量接收應(yīng)屆碩士、博士研究生補(bǔ)充進(jìn)入教師隊(duì)伍，一方面優(yōu)化了教師隊(duì)伍的年齡結(jié)構(gòu)和學(xué)歷結(jié)構(gòu)，另一方面普遍存在著青年教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，特別是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的問題。這些碩士、博士大都是從學(xué)校到學(xué)校，沒有真正在企業(yè)生產(chǎn)一線鍛煉過或鍛煉時(shí)間少，分配到學(xué)校就馬上擔(dān)任繁重的教學(xué)任務(wù)，有的一學(xué)期教好幾門課，根本沒有時(shí)間接觸生產(chǎn)實(shí)際，缺乏足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所想的問題與實(shí)際有一定的差距。有的教師雖然從教多年，但由于教學(xué)任務(wù)繁重，根本沒時(shí)間經(jīng)常下基層、下車間，長(zhǎng)期脫離生產(chǎn)實(shí)際，不能跟上科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展要求。筆者所在的學(xué)校是海洋類高等學(xué)校，具有明顯的海洋特色，由于師資缺乏，有些教師根本沒有海洋背景。
2.培養(yǎng)目標(biāo)宣貫不力
有些學(xué)校重視招生，但不重視后期的教育，特別是始業(yè)教育，有相關(guān)調(diào)查表明，約有70%的同學(xué)在大一進(jìn)校時(shí)對(duì)大學(xué)的學(xué)習(xí)、專業(yè)、生活都感到迷茫，不知怎么學(xué)，[4]學(xué)哪些知識(shí)，怎樣安排自己的大學(xué)生活，怎么鍛煉能力等等。學(xué)生缺乏對(duì)專業(yè)的了解及對(duì)就業(yè)情況的了解，只是按培養(yǎng)方案及課程教學(xué)大綱盲目學(xué)習(xí)，雖設(shè)置多個(gè)培養(yǎng)方向，但每個(gè)方向培養(yǎng)什么、提高哪些能力不清楚。筆者所在的學(xué)校是海洋類高等學(xué)校，具有明顯的海洋特色，近幾年大量引進(jìn)師資，有些教師沒有海洋教育背景，對(duì)涉海企業(yè)的特點(diǎn)了解不夠，導(dǎo)致畢業(yè)生很難適應(yīng)涉海企業(yè)的需求。
3.教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求不符
工程類專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)是區(qū)別于其他專業(yè)的一個(gè)顯著特點(diǎn)。涉海企業(yè)更具有自己的特點(diǎn)，但受擴(kuò)招和購(gòu)買設(shè)備經(jīng)費(fèi)的限制，實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)的比例越來(lái)越少，教學(xué)的內(nèi)容脫離生產(chǎn)實(shí)際。另外，我國(guó)不少企業(yè)缺乏社會(huì)責(zé)任感，企業(yè)家缺乏戰(zhàn)略眼光和大局意識(shí)，企業(yè)對(duì)工學(xué)結(jié)合的需求動(dòng)力不強(qiáng)，學(xué)生到企業(yè)去實(shí)習(xí)的操作能力比正式職工差，生產(chǎn)效率和所生產(chǎn)產(chǎn)品的合格率比較低，企業(yè)往往必須花費(fèi)時(shí)間與金錢進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)生給企業(yè)迅速創(chuàng)造利潤(rùn)的可能性很小，不愿意接受學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)參與具體工程的管理，動(dòng)手能較差，解決實(shí)際問題的能力不足。 轉(zhuǎn)貼于 4.學(xué)生綜合素質(zhì)不高，定位不準(zhǔn)
目前涉海工程類專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間越來(lái)越多地被其他類課程擠占，但人文素質(zhì)尤其是海洋人文素質(zhì)不高。現(xiàn)在的大學(xué)畢業(yè)生都是“80后”、“90后”，對(duì)于新一代勞動(dòng)者，由于受過高等教育，他們的擇業(yè)觀念除謀求獲得高薪外，更加注重對(duì)就業(yè)環(huán)境的選擇，許多涉海企業(yè)（如船舶修造企業(yè)）普遍分布在懸水島嶼或偏僻地區(qū)，交通不便、文化娛樂設(shè)施相對(duì)滯后，船舶企業(yè)普遍存在“招工難”、“留人難”的問題，跳槽人次與頻率越來(lái)越高，眼高手低，還缺乏人際交往和組織協(xié)調(diào)能力等。
5.與企業(yè)聯(lián)系不夠
在與企業(yè)聯(lián)系實(shí)習(xí)的過程中，學(xué)校是“主辦方”，企業(yè)是“協(xié)辦方”，學(xué)生去企業(yè)會(huì)增加企業(yè)的管理成本，降低企業(yè)的效益和利潤(rùn)等，企業(yè)的積極性不高，甚至直接拒絕，高校教師也礙于面子，與企業(yè)聯(lián)系不夠，辦學(xué)效益較低，利用社會(huì)教育資源做得不夠，學(xué)生的視野不夠?qū)掗煟瑒?chuàng)新能力不強(qiáng)。
四、互動(dòng)平臺(tái)構(gòu)建
1.改革內(nèi)容
（1）理論教學(xué)體系改革。根據(jù)工程類專業(yè)應(yīng)用型人才的能力結(jié)構(gòu)和要求，改革傳統(tǒng)的大眾化知識(shí)系統(tǒng)培養(yǎng)為目標(biāo)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，以增強(qiáng)涉海專門知識(shí)為原則，確定富有海洋特色的工程類應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容。
（2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革。在對(duì)涉海企業(yè)進(jìn)行廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)需求，改革以知識(shí)驗(yàn)證為主的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，建立以綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主，以開放實(shí)驗(yàn)為輔的圍繞學(xué)生能力培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)由操作型向?qū)嵨镏谱餍娃D(zhuǎn)變。
（3）實(shí)踐教學(xué)體系改革。構(gòu)建有海洋特色的學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐、專業(yè)綜合實(shí)踐、課外科技活動(dòng)、學(xué)科競(jìng)賽、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、專業(yè)技能認(rèn)證等實(shí)踐教學(xué)體系，建立企業(yè)—高校互動(dòng)的學(xué)生能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，完善實(shí)踐教學(xué)的組織和過程管理，實(shí)現(xiàn)學(xué)科教學(xué)改革、創(chuàng)新精神培養(yǎng)、實(shí)踐能力訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合。
（4）校企合作體系改革。學(xué)生素質(zhì)提升的關(guān)鍵是要提升教師素質(zhì)。第一，定期選派青年教師到企業(yè)掛職鍛煉，提高青年教師的工程設(shè)計(jì)能力，加強(qiáng)雙師型教師的培養(yǎng)。第二，建立企業(yè)專家到學(xué)校講座或兼課制度，開闊學(xué)生的視野。第三，構(gòu)建企業(yè)—高校專家的研究型教學(xué)團(tuán)隊(duì)，使教學(xué)與科研相互促進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。第四，成立由涉海企業(yè)為主、高校專家組成的教學(xué)改革委員會(huì)和教材編寫委員會(huì)，建立符合現(xiàn)代企業(yè)要求的教學(xué)體系與教材體系。
（5）教學(xué)方法和教學(xué)手段改革。改革以知識(shí)講授為主的課程教學(xué)模式，引入項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等教學(xué)方法，將封閉型的課堂教學(xué)引入企業(yè)中，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓企業(yè)參與課堂教學(xué)，既讓學(xué)生熟悉企業(yè)又拓展課堂教學(xué)空間。
（6）畢業(yè)設(shè)計(jì)模式的改革。學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)由單一的高校命題轉(zhuǎn)換為企業(yè)－高校聯(lián)合命題。根據(jù)企業(yè)需要，對(duì)于到企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生，為了盡快適應(yīng)企業(yè)需要，學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目主要由企業(yè)提供，解決企業(yè)的實(shí)際問題，高校監(jiān)督考核，有利于教學(xué)研究工作的開展和學(xué)生能力的系統(tǒng)化培養(yǎng)。
2.平臺(tái)構(gòu)建
（1）構(gòu)建主要由涉海企業(yè)—高校共同管理的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)互動(dòng)平臺(tái)。[5]創(chuàng)建面向企業(yè)需求的人才培養(yǎng)模式互動(dòng)機(jī)制。改革單一的實(shí)踐手段與實(shí)踐內(nèi)容，使實(shí)踐手段與實(shí)踐內(nèi)容緊緊與企業(yè)需求結(jié)合起來(lái)，提高人才應(yīng)對(duì)企業(yè)發(fā)展需求的能力。
（2）成立主要由涉海企業(yè)—高校專家組成的教學(xué)改革委員會(huì)指導(dǎo)平臺(tái)。教學(xué)改革委員會(huì)負(fù)責(zé)工程類專業(yè)的專業(yè)結(jié)構(gòu)、課程體系以及培養(yǎng)模式的研究，使改革調(diào)整后的課程體系符合現(xiàn)代企業(yè)特別是涉海企業(yè)的要求，使培養(yǎng)出來(lái)的工程類學(xué)生具有綜合素質(zhì)高、適應(yīng)能力強(qiáng)、特色與優(yōu)勢(shì)明顯、很快能為企業(yè)創(chuàng)造效益的人才。
（3）成立由企業(yè)－高校專家組成的教材編寫委員會(huì)的教材平臺(tái)。工程類專業(yè)涉海課程的可選教材數(shù)量較少，版本陳舊，特色不明顯，無(wú)法滿足大量學(xué)生面向涉海企業(yè)發(fā)展的要求，但單純由高校教師編寫的教材往往存在理論性太強(qiáng)、缺乏實(shí)踐操作性等問題，成立由企業(yè)與高校專家組成的教材編寫與審定委員會(huì)是當(dāng)務(wù)之急。
（4）構(gòu)建以企業(yè)為主體的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式的平臺(tái)。加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系和溝通，學(xué)生在第七學(xué)期就與企業(yè)聯(lián)系，畢業(yè)設(shè)計(jì)由單一的高校命題轉(zhuǎn)換為企業(yè)－高校聯(lián)合命題，縮短企業(yè)培訓(xùn)的時(shí)間，最后由企業(yè)決定要不要學(xué)生，企業(yè)只會(huì)得到利益。實(shí)踐證明，企業(yè)非常歡迎這樣的模式，學(xué)生的積極性也得到充分發(fā)揮。
五、實(shí)施方法
根據(jù)企業(yè)需求，確定涉海工程類人才專業(yè)工作能力要求。成立由企業(yè)－高校專家組成的教學(xué)改革委員會(huì)，建立符合現(xiàn)代企業(yè)要求的教學(xué)體系與教材體系。在基本培養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施的基礎(chǔ)上，著重根據(jù)涉海企業(yè)特點(diǎn)及企業(yè)的要求，在涉海工程制圖能力、工程計(jì)算能力、工程設(shè)計(jì)能力、工藝和工裝設(shè)計(jì)能力以及在特定專業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際工作能力（如船舶及配套產(chǎn)品設(shè)計(jì)與建造）等進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
構(gòu)建由企業(yè)－高校共同管理的人才培養(yǎng)互動(dòng)機(jī)制。第一，根據(jù)企業(yè)需求，提出對(duì)涉海工程類專業(yè)的實(shí)習(xí)與實(shí)踐內(nèi)容，完善相關(guān)實(shí)踐手段，建立實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)體系，延伸課堂教學(xué)空間，提升學(xué)生素質(zhì)。第二，定期選派青年教師到涉海企業(yè)掛職鍛煉，提高青年教師的海洋工程設(shè)計(jì)能力，教師、企業(yè)技術(shù)人員、學(xué)生共同參與企業(yè)技術(shù)攻關(guān)，進(jìn)一步加強(qiáng)雙師型教師的培養(yǎng)。第三，建立企業(yè)專家到學(xué)校講座或兼課制度，開闊學(xué)生的視野。第四，構(gòu)建研究型教學(xué)團(tuán)隊(duì)，使教學(xué)與科研相互促進(jìn)，相互見長(zhǎng)。
改革畢業(yè)設(shè)計(jì)方法，創(chuàng)新畢業(yè)設(shè)計(jì)模式。根據(jù)企業(yè)需要，在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，通過各種方式讓學(xué)生到企業(yè)特別是涉海類企業(yè)實(shí)習(xí)，為了盡快適應(yīng)企業(yè)需要，這類學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目由企業(yè)提供，高校監(jiān)督考核，實(shí)施雙導(dǎo)師制，有利于學(xué)生盡快適應(yīng)工作崗位。這種方式能大大縮短學(xué)生適應(yīng)企業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間，企業(yè)也非常喜歡這種模式。
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代企業(yè)管理；管理教學(xué)改革；管理教學(xué)體系
中圖分類號(hào)：G4
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
doi：10.19311/ki.16723198.2016.31.087
在經(jīng)濟(jì)日益全球化多元化的今天，現(xiàn)代企業(yè)日益朝著國(guó)際化方向發(fā)展，現(xiàn)代企業(yè)管理迫在眉睫。目前，我國(guó)對(duì)現(xiàn)代企業(yè)管理具有專業(yè)技術(shù)知識(shí)基礎(chǔ)，又懂得管理的復(fù)合應(yīng)用型人才的需求日益增長(zhǎng)。許多高校為順應(yīng)這一趨勢(shì)，在非管理類專業(yè)中開設(shè)了企業(yè)管理課程，旨在培養(yǎng)既懂專業(yè)又懂得企業(yè)管理的多元化綜合型人才以滿足社會(huì)需求。
熟練了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)管理專業(yè)技術(shù)知識(shí)，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生而言必不可少。科學(xué)合理地設(shè)置現(xiàn)代企業(yè)管理課程教學(xué)體系，不僅可以拓展大學(xué)生多維知識(shí)面，而且能不斷提高大學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，為提高他們今后就業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。所以，改革現(xiàn)代企業(yè)管理課程教學(xué)體系的重要性日益突顯。
地處中國(guó)南海之濱的廣東海洋大學(xué)，是一所以海洋和水產(chǎn)為特色、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)。除管理類專業(yè)之外，還有一些其他專業(yè)開設(shè)了企業(yè)管理必修課。但由于非管理類專業(yè)的大學(xué)生的專業(yè)基本背景各不相同，學(xué)習(xí)思維方式存在差距，學(xué)習(xí)態(tài)度和專業(yè)心態(tài)與管理類專業(yè)大學(xué)生之間存在很大的區(qū)別。一般說來(lái)，非管理類專業(yè)的大學(xué)生比較浮躁，平時(shí)不認(rèn)真聽課，考試前集中突擊現(xiàn)象較嚴(yán)重，使得實(shí)際教學(xué)效果與預(yù)期存在著較大落差。因此，轉(zhuǎn)化傳統(tǒng)教學(xué)觀念，為大學(xué)生今后走上現(xiàn)代企業(yè)管理工作打下良好專業(yè)基礎(chǔ)，已成為現(xiàn)代企業(yè)管理課程改革的重任。
1 現(xiàn)代企業(yè)管理教學(xué)現(xiàn)狀與問題
1.1 現(xiàn)代企業(yè)管理教學(xué)大綱陳舊，教學(xué)質(zhì)量不高，教學(xué)改革勢(shì)在必行
現(xiàn)代企業(yè)管理課程在現(xiàn)行的教學(xué)模式中，強(qiáng)調(diào)對(duì)基本概念、原理和方法等系統(tǒng)的理論知識(shí)體系的構(gòu)建和掌握，忽略了對(duì)學(xué)生的思維潛力的培養(yǎng)和激發(fā)，受到教學(xué)目標(biāo)設(shè)定的引導(dǎo)，現(xiàn)代企業(yè)管理教學(xué)中缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教師在教課過程中也局限在所用教材的相關(guān)理論知識(shí)，缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理事務(wù)的分析和講解。由于有些教師沒有在企業(yè)工作過，缺乏與企業(yè)管理相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，授課過程中無(wú)法有效的理論聯(lián)系實(shí)踐，使得學(xué)生認(rèn)為枯燥的課本理論知識(shí)，提不起學(xué)習(xí)的興趣，造成某些學(xué)生不聽不學(xué)習(xí)，為了應(yīng)對(duì)考試不得不死記硬背一些課程相關(guān)的概念、原理和方法，這樣很難把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐工作當(dāng)中，無(wú)法形成企業(yè)管理思維意識(shí)，缺乏分析解決問題及不能有效提出決策的能力，從而影響了企業(yè)管理課程的學(xué)習(xí)目的與效果。
1.2 企業(yè)管理課程設(shè)計(jì)有待改革，必須有開放的視野
現(xiàn)代企業(yè)管理課程設(shè)定只有32個(gè)學(xué)時(shí)，所用教材設(shè)計(jì)的內(nèi)容幾乎包含了企業(yè)管理理論的各個(gè)方面。在這么短的時(shí)間課時(shí)內(nèi)，要想實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的把理論知識(shí)體系和實(shí)踐結(jié)合是比較困難的，因此教師只能在授課過程中選擇作為基礎(chǔ)的理論知識(shí)進(jìn)行講解，無(wú)法創(chuàng)新。學(xué)生在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中普遍反響課程的理論性過強(qiáng)，課程缺乏企業(yè)動(dòng)態(tài)實(shí)踐活動(dòng)的分析，使課程顯得枯燥乏味，無(wú)法引起學(xué)生們的求知欲望和渴望學(xué)習(xí)更多企業(yè)管理實(shí)務(wù)知識(shí)的熱情。大部分教師為了完成教學(xué)任務(wù)按照教學(xué)課表的安排，根據(jù)教學(xué)大綱通過課程講授完成理論知識(shí)教學(xué)任務(wù)，教學(xué)授課基本是教師講，學(xué)生聽記的模式。在企業(yè)管理教學(xué)中，運(yùn)用案例分析和學(xué)生分不同小組討論式的教學(xué)方式，但案例的介紹、分析等工作都是教師來(lái)完成，教師習(xí)慣從頭講到尾，并沒有根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和興趣對(duì)授課內(nèi)容做相應(yīng)的調(diào)整，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中被動(dòng)接受，也沒有思考的時(shí)間與空間，使教與學(xué)分離，學(xué)生的積極性和主動(dòng)性受到影響。
1.3 企業(yè)管理課程設(shè)計(jì)必須重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，必須讓學(xué)生為活動(dòng)主體
目前我國(guó)高等院校開設(shè)的企業(yè)管理課程沒有對(duì)大學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)給予足夠重視，忽視大學(xué)生作為企業(yè)管理參與活動(dòng)的主體地位。
比如說，目前我校企業(yè)管理課程考核方式是同一考試形式進(jìn)行。卷面成績(jī)和平時(shí)成績(jī)各占50%。其中卷面考試題型是單選、多選、判斷、簡(jiǎn)答、計(jì)算和案例分析。考核學(xué)生對(duì)基本概念和原理方法的應(yīng)用，以及對(duì)分析問題解決問題能力的考查，平時(shí)成績(jī)是根據(jù)學(xué)生的上課的出勤率有課堂表現(xiàn)來(lái)計(jì)算的，考核相對(duì)簡(jiǎn)單。由于課堂教學(xué)教師抓緊時(shí)間講授，還要在有限的課時(shí)內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，沒有時(shí)間和學(xué)生進(jìn)行更多的交流和互動(dòng)，學(xué)生也沒有機(jī)會(huì)表達(dá)自己的看法和見解，影響了教學(xué)質(zhì)量和效果。
2 現(xiàn)代企業(yè)管理教學(xué)改革的方向
2.1 選擇合適的教學(xué)方法
目前企業(yè)管理的教材有很多不同的版本，但大同小異。教材中的案例、圖表等都一樣，甚至換個(gè)方式表達(dá)，本質(zhì)差異區(qū)別不大，無(wú)論從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度看，還是不同受眾學(xué)習(xí)群體參考學(xué)習(xí)角度來(lái)看，都不利于企業(yè)管理課程的教學(xué)發(fā)展。教學(xué)始終以學(xué)生為中心，無(wú)論是在學(xué)習(xí)還是企業(yè)，課堂還是實(shí)踐課程，都需要學(xué)生通過學(xué)習(xí)后成為具有現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)的創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才。如何安排和加強(qiáng)發(fā)展教學(xué)體系，在教學(xué)過程中需要面對(duì)的問題。教師在教授知識(shí)的過程中如何運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法并能達(dá)到良好的教學(xué)效果，是需要認(rèn)真對(duì)待和研究的課題。運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中，不僅可以激發(fā)學(xué)生多種方式的學(xué)習(xí)積極性，還要激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力。
企業(yè)管理課程是一門綜合管理學(xué)和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)的科學(xué)綜合體現(xiàn)，不但要求作為企業(yè)管理人員熟悉掌握運(yùn)用管理知識(shí)，還要對(duì)企業(yè)的活動(dòng)可以進(jìn)行有效的組織和協(xié)調(diào)，學(xué)會(huì)如何控制與指揮并做出有效的決策，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。因此，現(xiàn)代企業(yè)管理的教學(xué)需要老師用引導(dǎo)的方法來(lái)培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的管理能力，課堂中會(huì)結(jié)合案例教學(xué)法，還有教師分享在企業(yè)工作過的工作方法和親身經(jīng)歷的工作經(jīng)驗(yàn)給學(xué)生們，以吸引和提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。這樣通過理論結(jié)合實(shí)踐教學(xué)教法可以取得不錯(cuò)的課堂效果。
2.2 多樣化教學(xué)形式
案例教學(xué)是《現(xiàn)代企業(yè)管理》教學(xué)中常用的教學(xué)方法，可以有效地調(diào)動(dòng)課題氣氛，積極引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)中，如何選擇案例？怎樣引導(dǎo)大學(xué)生分析解決問題？解答學(xué)生提出的觀點(diǎn)及看法？是對(duì)教師的專業(yè)知識(shí)和綜合能力的考驗(yàn)。現(xiàn)如今教學(xué)過程中與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展緊密結(jié)合，大學(xué)生接觸的信息面很廣泛，書本上的案例選材較陳舊，增大了教學(xué)中案例的選擇。如何選擇合適的案例教師可以給大學(xué)生正確的指導(dǎo)和引導(dǎo)，還要引起大學(xué)生的興趣，無(wú)疑對(duì)教師各方面的綜合知識(shí)能力和素質(zhì)要求的提高增加了無(wú)形的壓力。平時(shí)在網(wǎng)上或微信關(guān)注企業(yè)管理章節(jié)內(nèi)容相關(guān)知識(shí)的案例，盡可能貼近大學(xué)生生活，耳熟能詳?shù)模@樣不但可以提高大學(xué)生的興趣，也可以增加對(duì)案例的細(xì)節(jié)討論。通過分析過程使大學(xué)生對(duì)理論應(yīng)用和實(shí)踐相結(jié)合有更深刻的認(rèn)知。但不同專業(yè)的大學(xué)生，存在綜合素質(zhì)偏低，知識(shí)面窄，影響教學(xué)效果。
團(tuán)隊(duì)合作，分組，每組4-5人，角色扮演，經(jīng)常進(jìn)行溝通、協(xié)商，大學(xué)生思維敏捷，觀念超前，接受能力強(qiáng)、知識(shí)更新快。在授課過程中，不僅注重理論知識(shí)、技術(shù)和基本方法的教授，培養(yǎng)大學(xué)生的交流溝通和協(xié)調(diào)能力，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、創(chuàng)造能力和表達(dá)能力；并能學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作。通過大學(xué)生實(shí)踐自己課外知識(shí)的收集和整理學(xué)習(xí)，讓大學(xué)生把自己的想法和經(jīng)營(yíng)理念模擬中充分體現(xiàn)和體驗(yàn)，從而充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和才智的展現(xiàn)。理論結(jié)合實(shí)踐的教學(xué)效果要比“填鴨式”教學(xué)效果好。
為了使學(xué)生對(duì)所學(xué)的企業(yè)管理課程有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，可以根據(jù)所學(xué)課程的相應(yīng)內(nèi)容，邀請(qǐng)企業(yè)負(fù)責(zé)人或管理人員到校園給大學(xué)生做相關(guān)的報(bào)告或各種互動(dòng)的講座，增進(jìn)學(xué)生對(duì)課程的濃厚興趣，解答疑惑；也可以和企業(yè)做一個(gè)協(xié)定，定期組織學(xué)生到企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)一線進(jìn)行參訪和講解，就企業(yè)實(shí)際運(yùn)作中所面臨和需要解決的問題提出自己的看法，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)會(huì)如何解決問題的能力。增加了課堂的實(shí)踐性和趣味性，使理論結(jié)合實(shí)際的過程生動(dòng)有效。
2.3 優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)建設(shè)
完善青年教師隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)中青年教師，充分發(fā)揮青年教師的積極性，多學(xué)習(xí)不同的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。為了提升中青年教師知識(shí)結(jié)構(gòu)水平和素質(zhì)，可以邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家來(lái)講學(xué)，多進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。可以安排有多年教學(xué)和科研經(jīng)驗(yàn)的老教師針對(duì)性的培養(yǎng)青年教師，從教學(xué)方面給予更多的指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)傳授。科研工作方面可以邀請(qǐng)青年老師參與，充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)和作用。
教師應(yīng)突破傳統(tǒng)教學(xué)觀念，創(chuàng)造適當(dāng)輕松愉悅的情境教學(xué)氛圍，營(yíng)造一種師生之間互相尊重的前提和認(rèn)真對(duì)待知識(shí)的接納態(tài)度，盡力調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和思考能力，積極配合教師的課堂設(shè)計(jì)及互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓大學(xué)生自覺自主的從不同角度思考和發(fā)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)相互之間的差異和關(guān)聯(lián)性，結(jié)合新思想新方法，創(chuàng)新的提出自己的見解和認(rèn)知。
2.4 改善教學(xué)條件
管理和建設(shè)實(shí)驗(yàn)室，運(yùn)用有關(guān)的企業(yè)管理、組織管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等軟件，對(duì)大學(xué)生加強(qiáng)模擬訓(xùn)練，加深大學(xué)生對(duì)所學(xué)課程的理論和模擬實(shí)操的理解，進(jìn)一步提高大學(xué)生的分析、協(xié)調(diào)和解決問題的綜合能力。網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)共享平臺(tái)的建立，有關(guān)課程的相關(guān)閱讀材料、課件、習(xí)題輔導(dǎo)等電子文檔可以公開，并及時(shí)更新。
2.5 成績(jī)考核評(píng)定方式
傳統(tǒng)企業(yè)管理課程以理論知識(shí)考核為主要方式需要改變，需要建立全面準(zhǔn)確的考核大學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，將檢驗(yàn)考核學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度和知識(shí)掌握程度、學(xué)生分析所學(xué)的分析問題靈活運(yùn)用的能力結(jié)合起來(lái)，將學(xué)生解決問題的應(yīng)變能力作為考核學(xué)生學(xué)習(xí)成效的主要指標(biāo)。應(yīng)對(duì)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整平時(shí)成績(jī)所占比重，出勤成績(jī)?yōu)?0%，課程論文20%，增設(shè)課程論文部分使學(xué)生通過課程利用課余時(shí)間開展研究型學(xué)習(xí)，并以課程論文的形式提交學(xué)習(xí)成果。增大卷面考試成績(jī)所占比例，由原來(lái)占總成績(jī)的50%增加到60%，減少理論知識(shí)為主的考試內(nèi)容，適當(dāng)加重計(jì)算和案例分析比重題型，改變注重學(xué)生對(duì)分析解決問題能力的考核，避免學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中考前集中突擊死記硬背的應(yīng)試教育模式。
3 結(jié)束語(yǔ)
經(jīng)濟(jì)全球化、信息化的時(shí)展需求，對(duì)企業(yè)管理人才的素質(zhì)要求，培養(yǎng)化人才成為發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中成為關(guān)鍵因素，對(duì)企業(yè)管理人才的素質(zhì)提出了新要求。企業(yè)管理專業(yè)是開設(shè)比較廣的一門課程，企業(yè)管理課程教學(xué)的改革和教W成果已經(jīng)成為我們重點(diǎn)關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造能力系統(tǒng)思想及多維思考的培養(yǎng)，成為當(dāng)今教育管理改革的方向。
參考文獻(xiàn)
農(nóng)林類專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化路徑
走實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，依據(jù)專業(yè)優(yōu)勢(shì)、師資團(tuán)隊(duì)水平、學(xué)院資源和歷史積淀等元素的特點(diǎn)，麗水職院進(jìn)行了有益和必須的探索和實(shí)踐。提出了按“四大板塊”理念“引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)，科技致富；融入產(chǎn)業(yè)，美化生活；孵化產(chǎn)業(yè)，開發(fā)創(chuàng)新；支撐產(chǎn)業(yè)，服務(wù)‘三農(nóng)’”來(lái)建設(shè)基地。1.引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)，科技致富食用菌產(chǎn)業(yè)是麗水的六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，麗水職院園藝專業(yè)食用菌教研室?guī)熧Y一流、投身產(chǎn)業(yè)，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)可以起到引領(lǐng)、示范作用。以食用菌基地為載體創(chuàng)辦公司、組建研究所，提升基地實(shí)力和影響力，培養(yǎng)培訓(xùn)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才，引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推菌農(nóng)致富。創(chuàng)辦麗水市瑞芝食用菌科技有限公司凝練內(nèi)力。公司與北京房山食用菌協(xié)會(huì)、江蘇省規(guī)模最大的食用菌基地———連云港灌云食用菌園區(qū)、鄂爾多斯青海木業(yè)食用菌基地等10多家機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展業(yè)務(wù)合作和技術(shù)指導(dǎo)。與麗水鼎宏農(nóng)林公司合作開發(fā)的牛樟芝栽培項(xiàng)目已啟動(dòng)，與麗水東吳樟芝生物科技有限公司緊密合作，著力于開發(fā)食用菌科技產(chǎn)品，靈芝孢子粉、香菇等產(chǎn)品供不應(yīng)求。微生物研究所致力于食用菌實(shí)用技術(shù)和產(chǎn)品的研發(fā)。已開發(fā)出具國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)的中溫滅菌劑、食用菌大棚黑白膜、根藝靈芝。開發(fā)了具國(guó)家專利的菌棒透氣釘、食用菌菌棒接種機(jī)等產(chǎn)品。與國(guó)家林科院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所、江蘇省生物質(zhì)能源與材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家林業(yè)局林產(chǎn)化學(xué)工程重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室等國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室等單位聯(lián)合研發(fā)利用楊樹下廢棄物栽培食用菌研究取得成功，并已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化開發(fā)階段。麗水職院國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)獲得者、浙江省突貢專家陳俏彪研究員參與制定中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件《香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》（GB26587-2011），引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。國(guó)家科技部食用菌浙江培訓(xùn)基地落戶麗水職院，為食用菌人才隊(duì)伍的建設(shè)搭建了一個(gè)全新的、高效的平臺(tái)，促進(jìn)了食用菌技術(shù)的普及、創(chuàng)新和推廣，助推食用菌產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。基地常年開辦食用菌技術(shù)培訓(xùn)班，培養(yǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)一線技術(shù)骨干；師資團(tuán)隊(duì)經(jīng)常深入企業(yè)、走進(jìn)農(nóng)家，為菇農(nóng)釋疑解惑，為生產(chǎn)問診把脈，助推食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，致富一方百姓。與職業(yè)高中合作建成聯(lián)合學(xué)院———慶元食用菌學(xué)院。培養(yǎng)地方產(chǎn)業(yè)亟需的高素質(zhì)的技能型人才，服務(wù)區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為麗水市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提供人才支撐和智力支持。2.融入產(chǎn)業(yè)，美化生活以相關(guān)專業(yè)為依托，建設(shè)校內(nèi)實(shí)體，成為學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的重要基地。基地承接項(xiàng)目，提升學(xué)生真實(shí)情境下的專業(yè)實(shí)踐能力，同時(shí)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。麗水職院陽(yáng)林綠化工程公司積極開拓市場(chǎng)，服務(wù)美麗家園。公司主營(yíng)園林綠化工程施工與養(yǎng)護(hù)、室內(nèi)綠化租擺、花木生產(chǎn)、盆景制作與銷售等業(yè)務(wù)。近年來(lái)共計(jì)承接完成了麗水經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)綠化工程、麗水市花園路綠化工程、麗水市職業(yè)中學(xué)新校區(qū)綠化和中心區(qū)景觀工程、麗水移動(dòng)分公司整體綠化工程、市檢察院綠化工程、市財(cái)政局綠化工程等10多個(gè)綠化工程項(xiàng)目，取得了麗水市行政中心、市建設(shè)局、工商銀行、泰隆銀行、寶馬4S店等60家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的室內(nèi)綠化租擺；承擔(dān)了麗水市花園路、盧鏜街、方正電機(jī)、市國(guó)土局、白云生態(tài)林場(chǎng)等10多個(gè)單位的草花種植和養(yǎng)護(hù)業(yè)務(wù)。麗水職院四維規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)公司主動(dòng)出擊，努力作為，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。近年來(lái)，承擔(dān)了森林城鎮(zhèn)規(guī)劃、村莊綠化規(guī)劃設(shè)計(jì)、村莊環(huán)境整治等項(xiàng)目50多項(xiàng)，承擔(dān)了城鎮(zhèn)規(guī)劃、村莊規(guī)劃項(xiàng)目100多項(xiàng)，為非洲利比里亞國(guó)首都蒙羅維亞一個(gè)居民安置小區(qū)、一所學(xué)校等項(xiàng)目提供了設(shè)計(jì)服務(wù)，承擔(dān)了援疆村莊規(guī)劃項(xiàng)目10項(xiàng)。項(xiàng)目的承接為師生專業(yè)實(shí)踐提供了良好的平臺(tái)，為新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)示范區(qū)建設(shè)作出了積極的貢獻(xiàn)。2011年，應(yīng)邀參加了“浙江省園林工程施工規(guī)范編制委員會(huì)”。與浙江農(nóng)林大學(xué)園林工程研究所、杭州大通市政園林工程有限公司等知名企業(yè)共同編制《浙江省園林工程施工規(guī)范》，為浙江的園林行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)做出新的貢獻(xiàn)，也大大提升了麗水職院在園林行業(yè)及園林教育界的影響力。3.孵化產(chǎn)業(yè)，開發(fā)創(chuàng)新針對(duì)市場(chǎng)前景好的產(chǎn)業(yè)，學(xué)院支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)科研攻關(guān)，攻克技術(shù)難關(guān)，開發(fā)新型產(chǎn)品。支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦潤(rùn)生苔蘚科技有限公司。園藝0908班學(xué)生溫從發(fā)對(duì)苔蘚產(chǎn)生了濃厚興趣，開展苔蘚小品、苔蘚景觀、苔蘚地毯及苔蘚主題園研發(fā)的探索與實(shí)踐，在父親支持下，注資100萬(wàn)元，創(chuàng)辦了苔蘚科技專業(yè)公司，成為國(guó)內(nèi)首家由在校高職生創(chuàng)辦的、注資過百萬(wàn)的實(shí)體公司。2012年，其網(wǎng)店在淘寶網(wǎng)苔蘚工藝品類業(yè)務(wù)排名一直處在領(lǐng)先地位，業(yè)務(wù)量高居榜首。創(chuàng)新發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)是麗水林區(qū)將生態(tài)效益轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)效益的必由之路，苔鮮林下種植與生俱來(lái)，是助推林農(nóng)增收的生態(tài)模式，更能彰顯養(yǎng)生麗水的生態(tài)品質(zhì)。公司掌握了大灰蘚、大羽蘚、細(xì)疣小金發(fā)蘚等40多種苔蘚的栽培技術(shù)，開發(fā)出苔蘚盆景、苔蘚球、苔蘚瓶園、苔蘚飾品等多種苔蘚園藝產(chǎn)品。目前，正在與區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品如龍泉青瓷、青田石雕融合滲透，開發(fā)高品位的苔蘚園藝產(chǎn)品，將麗水苔蘚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。集成藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)，成為區(qū)域藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣的示范。藍(lán)莓鮮果因其保健價(jià)值在國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)昂貴。隨著藍(lán)莓在我國(guó)引種馴化成功，麗水也掀起了“藍(lán)莓熱”。潘芝梅教授帶領(lǐng)的園藝專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，獲得了藍(lán)莓生產(chǎn)的麗水參數(shù)，建成藍(lán)莓生產(chǎn)示范園，成為麗水藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的窗口。在企業(yè)主的邀請(qǐng)下，團(tuán)隊(duì)成員深入松陽(yáng)、遂昌、龍泉等地傳授藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)，指導(dǎo)果農(nóng)從事藍(lán)莓生產(chǎn)，為麗水藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的崛起與可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。4.支撐產(chǎn)業(yè)，服務(wù)“三農(nóng)”依托名特優(yōu)果園、鳥巢大棚等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地練就本領(lǐng)、強(qiáng)化技能，圍繞地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，主動(dòng)介入，服務(wù)“三農(nóng)”。挽救改造中華名果云和雪梨，致富一方百姓。云和雪梨有500多年的栽培歷史，它以個(gè)大、皮薄、味甜、松脆可口成為浙江省三大名梨之一，曾被譽(yù)為梨中珍品，爾后，一度瀕臨淘汰衰敗。麗水職院以潘芝梅教授為負(fù)責(zé)人的省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)———園藝技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，立足區(qū)域傳統(tǒng)果業(yè)，以麗水職院校外基地，為依托，轉(zhuǎn)型云和雪梨產(chǎn)業(yè)研究，成功破解技術(shù)難題，挽救和改造了云和雪梨，使得云和雪梨起死回生，致富一方百姓。潘教授主持的項(xiàng)目《云和雪梨高效栽培技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化研究》獲麗水市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。她還走進(jìn)中央電視臺(tái)在綠色時(shí)空?qǐng)?bào)道《多穿“衣服”的雪梨更值錢》中接受專題采訪。此案例也被麥可思研究院、上海教科院收入《2012中國(guó)高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量年度報(bào)告》。學(xué)院連續(xù)三年應(yīng)邀參加紅提產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，為紅提產(chǎn)業(yè)提升獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。胡德華、朱向秋、潘芝梅、佘德松四位教授分別被二個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社聘為生產(chǎn)、銷售顧問，為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏與保鮮、有機(jī)生產(chǎn)、病蟲草害防治問診把脈。團(tuán)隊(duì)發(fā)揮科研優(yōu)勢(shì)，踐行“心中有‘三農(nóng)’、術(shù)業(yè)有專攻、身上有泥巴、農(nóng)民有口碑”的理念，在科技、智力、人脈等多方面開展全方位的服務(wù)立足麗水林區(qū)，學(xué)院積極開展林業(yè)技術(shù)服務(wù)與推廣工作。每年組織學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地開展油茶苗嫁接技術(shù)服務(wù)，以項(xiàng)目形式參加產(chǎn)業(yè)服務(wù)工作，在林權(quán)信息化、食用菌產(chǎn)業(yè)化、林業(yè)有害生物調(diào)查、綠色食品生產(chǎn)與加工、園林綠化等方面做出了較大貢獻(xiàn)。
農(nóng)林類專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化形式
1.派駐農(nóng)村工作指導(dǎo)員，結(jié)對(duì)鄉(xiāng)村，助推農(nóng)戶增收致富近年來(lái)，麗水職院先后選派9位教師到景寧縣、龍泉市、縉云縣、松陽(yáng)縣擔(dān)任農(nóng)村工作指導(dǎo)員。他們注重在實(shí)地調(diào)研中理清工作思路，在不斷學(xué)習(xí)中宣傳落實(shí)政策，在服務(wù)為民中力求工作實(shí)效，在主動(dòng)融入中排解農(nóng)戶糾紛，在搞好民主監(jiān)督中加強(qiáng)制度建設(shè)，在創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)中率先示范，熱心為群眾辦實(shí)事、解難題，為新農(nóng)村建設(shè)盡心盡力，深受廣大農(nóng)戶好評(píng)。2.派駐科技特派員，服務(wù)鄉(xiāng)村，攻克農(nóng)業(yè)技術(shù)難題近年來(lái)，麗水職院先后選派20多人到青田縣、景寧縣、松陽(yáng)縣擔(dān)任科技特派員。《畬藥種質(zhì)資源保護(hù)》、《高效筍竹兩用林基地建設(shè)與示范推廣》、《青田山區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地建設(shè)》、《“布魯諾”獼猴桃病蟲害防治》、《青田紅柚示范基地建設(shè)與栽培技術(shù)推廣》、《茶與括樓立體高效種植技術(shù)應(yīng)用與推廣》、《畬藥種質(zhì)資源的收集與保護(hù)》等30多項(xiàng)科技扶貧項(xiàng)目獲得立項(xiàng)資助。他們以技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)與創(chuàng)新等各種形式，服務(wù)三農(nóng)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，推動(dòng)了行業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。3.派駐產(chǎn)業(yè)聯(lián)絡(luò)員，走進(jìn)田間地頭，破解生態(tài)農(nóng)業(yè)難題麗水職院組建服務(wù)“三農(nóng)”教授團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，與龍泉市屏南鎮(zhèn)、遂昌縣北界鎮(zhèn)在高山蔬菜、水果、食用菌、花卉生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷等領(lǐng)域開展緊密合作，把培養(yǎng)人才、服務(wù)產(chǎn)業(yè)與科研工作結(jié)合起來(lái)，送技術(shù)、送服務(wù)、送文化到產(chǎn)業(yè)一線，在大地上寫論文，在農(nóng)戶家留成果，走出了一條“校農(nóng)共建”的新路子。4.開展技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)亟需的產(chǎn)業(yè)技術(shù)專門人才麗水職院牽頭組建的麗水職教集團(tuán)已建成麗水旅游養(yǎng)生學(xué)院、麗威IT學(xué)院等新型自由體學(xué)院，培養(yǎng)實(shí)用性人才，服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)。與麗水市農(nóng)辦聯(lián)合創(chuàng)辦了麗水市農(nóng)民學(xué)院，開通麗水市農(nóng)民學(xué)院網(wǎng)站，在線、即時(shí)接受農(nóng)戶咨詢。創(chuàng)辦麗水市青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)學(xué)院培訓(xùn)實(shí)用人才。開展了“服務(wù)創(chuàng)業(yè)感動(dòng)麗商”系列活動(dòng)，千里送教，情暖麗商，先后赴昆明市、西安市等市舉辦麗水籍超市經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)人才培訓(xùn)班，數(shù)百名在外創(chuàng)業(yè)的麗商獲得培訓(xùn)。5.創(chuàng)建省級(jí)高職園林園藝師資培訓(xùn)基地，構(gòu)建起了以學(xué)院為輻射源的合作服務(wù)平臺(tái)麗水職院高度重視實(shí)訓(xùn)基地社會(huì)服務(wù)工作，構(gòu)建起了以學(xué)院為輻射源，與政府、企業(yè)、農(nóng)村、校（所）四方攜手的合作服務(wù)平臺(tái)。2012年浙江省高職園林園藝師資培訓(xùn)基地落戶我院，該基地首先是高職教育實(shí)際訓(xùn)練實(shí)施的場(chǎng)所，同時(shí)又是集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體的多功能教育培訓(xùn)中心。通過師資培訓(xùn)的實(shí)施，有效促進(jìn)同行在專業(yè)教學(xué)的理念、內(nèi)容和方法方面的互動(dòng)交流、雙贏合作，并借助這個(gè)平臺(tái)提升學(xué)院在行業(yè)中的地位，擴(kuò)大影響力。6.成立各類研究所，為基地建設(shè)、人才培養(yǎng)開展專項(xiàng)研究麗水職院成立了麗水微生物研究所、麗水苔蘚植物研究所、麗水園林研究院、麗水山地經(jīng)濟(jì)研究所、麗水林業(yè)資源與信息技術(shù)研究所、處州民俗文化研究中心、麗水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所等10所特色鮮明、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的研究所，圍繞地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵共性技術(shù)難題和核心產(chǎn)品開展技術(shù)攻關(guān)和生產(chǎn)實(shí)踐工作，為基地建設(shè)和人才培養(yǎng)提供范式。
農(nóng)林類專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化成效
1.專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)更加貼近產(chǎn)業(yè)人才需求實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化讓教師有了更多的企業(yè)經(jīng)歷（經(jīng)驗(yàn)），開始用產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的視野重新審視專業(yè)人才培養(yǎng)方案，對(duì)原有的高職教育思想進(jìn)行糾偏。因此，麗水職院采取校企合作的方式重新明確了農(nóng)林類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，讓學(xué)生在校內(nèi)基地完成典型實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，在校內(nèi)基地（校辦企業(yè)）參與真實(shí)項(xiàng)目，在校外基地完成真實(shí)項(xiàng)目，在合作企業(yè)中融入真實(shí)項(xiàng)目，人才培養(yǎng)目標(biāo)更加貼近產(chǎn)業(yè)人才需求，服務(wù)崗位及專業(yè)核心能力更加符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。園藝專業(yè)為園藝行業(yè)培養(yǎng)具有園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、貯運(yùn)加工和營(yíng)銷管理崗位相應(yīng)專業(yè)能力，并具備良好職業(yè)道德和可持續(xù)發(fā)展能力，適應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)需要，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的高端技能型人才。園林工程技術(shù)專業(yè)為園林企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有一定的人文與自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及園林審美情趣，掌握?qǐng)@林植物識(shí)別與配置技藝、園林工程設(shè)計(jì)與施工技術(shù)、園林工程預(yù)結(jié)算與招投標(biāo)、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)等方面的專業(yè)基礎(chǔ)理論，具有較強(qiáng)的園林工程實(shí)踐能力，有良好的職業(yè)道德、崗位適應(yīng)能力和自主創(chuàng)業(yè)能力的高端技能型專門人才。綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)緊貼浙江省和長(zhǎng)三角地區(qū)綠色食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈，確定綠色食品生產(chǎn)與加工、檢驗(yàn)與質(zhì)量管理兩大崗位群，為綠色食品行業(yè)的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量管理等崗位，培養(yǎng)高端技能型專門人才。產(chǎn)業(yè)化的人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方式提升了學(xué)院辦學(xué)實(shí)力、提高了學(xué)院社會(huì)聲譽(yù)、練就了學(xué)生過硬的專業(yè)本領(lǐng)，學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。近三年來(lái)，在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的情況下，學(xué)院農(nóng)林類專業(yè)就業(yè)率每年都在95%以上、簽約率每年都在90%以上。上海伊利愛貝食品有限公司、麗水麗人木業(yè)集團(tuán)等企業(yè)每年都來(lái)學(xué)院召開畢業(yè)生專場(chǎng)招聘會(huì)，10多家企業(yè)在學(xué)院設(shè)立了專業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。2.產(chǎn)學(xué)研合作教育水平與社會(huì)服務(wù)體系逐步健全依托職教集團(tuán)，開展了校企合作辦學(xué)、中高職一體化銜接，引領(lǐng)區(qū)域職業(yè)教育發(fā)展；對(duì)接區(qū)域龍頭企業(yè)、地方支柱產(chǎn)業(yè)，先后成立了慶元食用菌學(xué)院和旅游養(yǎng)生學(xué)院等新型自由體學(xué)院，創(chuàng)新了政府、企業(yè)、學(xué)校合作辦學(xué)的體制。增設(shè)技能鑒定所（站），拓展鑒定功能，職業(yè)技能鑒定5000多人次。探索了合作辦學(xué)、合作育人、合作發(fā)展、合作就業(yè)的制度建設(shè)。拓寬成人學(xué)歷教育面，提高社會(huì)認(rèn)可度，成教年培訓(xùn)7000人次。3.產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力和社會(huì)影響力顯著增強(qiáng)農(nóng)林類專業(yè)積極對(duì)接產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)服務(wù)，與行業(yè)企業(yè)緊密合作，為社會(huì)、行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢能力和產(chǎn)品研發(fā)能力明顯提高。各專業(yè)充分利用師資力量和技術(shù)骨干，以下企業(yè)、掛職鍛煉、派駐農(nóng)村指導(dǎo)員等各種形式開展技術(shù)服務(wù)，服務(wù)三農(nóng)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，助推行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，顯著提升了服務(wù)社會(huì)能力，贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。參與制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、省級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、地方規(guī)章4項(xiàng)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，在行業(yè)中有了更大的話語(yǔ)權(quán)和影響力。學(xué)院為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展和推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)作出了積極的貢獻(xiàn)，麗水職業(yè)教育集團(tuán)已成功入選2012年《職業(yè)技術(shù)教育》集團(tuán)化辦學(xué)十大案例。4.實(shí)訓(xùn)條件明顯改善，示范輻射作用顯著充分利用企業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極探索“校企共建”新模式，建了開放式、具有農(nóng)林特色的“專業(yè)—基地—農(nóng)戶”產(chǎn)學(xué)合作專業(yè)教學(xué)平臺(tái)，設(shè)立了校企共建、教師入股、農(nóng)戶應(yīng)用等平臺(tái)建設(shè)機(jī)制；以平臺(tái)為載體，開展了“校內(nèi)學(xué)技能、基地練技能、農(nóng)戶用技能”的鏈?zhǔn)浇虒W(xué)，形成了開放式合作育人格局，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位的對(duì)接。
對(duì)實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考
1.實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化層次性問題實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)立足點(diǎn)是適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展？如何適應(yīng)或引領(lǐng)？如何圍繞區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵共性技術(shù)難題和核心產(chǎn)品建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地？如何提升基地的科技實(shí)力和產(chǎn)業(yè)化水平？這些都是實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化前期必須思考的問題，關(guān)乎實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化的定位及內(nèi)涵，尋求切合自身實(shí)際的解決辦法成為當(dāng)務(wù)之急。2.實(shí)訓(xùn)基地管理復(fù)雜性問題如何選擇實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化的主體？如何賦予實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化主體更多的？如何建立一套行之有效的管理制度和運(yùn)行機(jī)制保證實(shí)訓(xùn)基地高效運(yùn)轉(zhuǎn)？是按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理實(shí)訓(xùn)基地還是按專業(yè)建設(shè)要求管理實(shí)訓(xùn)基地？這些都是實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中必須面對(duì)的問題，關(guān)乎實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)行及成效，科學(xué)決策、果斷處理尤為重要。3.實(shí)訓(xùn)基地作用多樣性問題如何更好地發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地專業(yè)實(shí)踐、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、人才培訓(xùn)的多種作用？在實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中如何開發(fā)更多的真實(shí)崗位更好地服務(wù)專業(yè)建設(shè)？如何將實(shí)訓(xùn)基地建成集約區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)的示范樣板，進(jìn)一步提升實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力？如何進(jìn)一步提升實(shí)訓(xùn)基地的示范輻射影響力發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地人才回爐的作用？如何將實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成為同類型高職院校基地建設(shè)的重要參照？這些都是實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化能力提升的難點(diǎn)，關(guān)乎實(shí)訓(xùn)基地產(chǎn)業(yè)化的影響力及可持續(xù)性，辯證對(duì)待、智慧選擇、穩(wěn)步推進(jìn)才是破解難點(diǎn)的根本辦法。
作者：汪建云 陳兵 單位：麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院
關(guān)鍵詞:苦水玫瑰;特色產(chǎn)業(yè);SWOT分析
中圖分類號(hào):F327文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
一、引言
隨著我國(guó)加快中西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施,如何促進(jìn)和加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展已成為當(dāng)務(wù)之急。而縣域特色經(jīng)濟(jì)的形成與發(fā)展要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以區(qū)域優(yōu)勢(shì)條件為依托、以提高競(jìng)爭(zhēng)力為核心、實(shí)現(xiàn)區(qū)域生產(chǎn)要素的合理配置。特色經(jīng)濟(jì)的核心與基礎(chǔ)是特色產(chǎn)業(yè)。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,從根本上說就是創(chuàng)新的體現(xiàn)。它首先要求必須更新觀念、解放思想,即打破傳統(tǒng)的思維方式、經(jīng)濟(jì)觀念,樹立新的思維和觀念。從當(dāng)前縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)踐看,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展是一條成功之路。大多數(shù)縣把縣域經(jīng)濟(jì)和特色產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),立足本地,充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),走特色經(jīng)濟(jì)之路,逐漸擺脫了經(jīng)濟(jì)發(fā)展艱難的局面,有效地解決了制約縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸問題,走上了健康快速的發(fā)展軌道。苦水玫瑰是全國(guó)四大玫瑰品系之一,作為永登縣的特色產(chǎn)業(yè),盡管擁有獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì),但也出現(xiàn)了不同程度的問題,其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的比重出現(xiàn)下降趨勢(shì)。為了使苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展,切實(shí)地為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、縮小城鄉(xiāng)差距、提高農(nóng)民生活水平做出貢獻(xiàn),本文運(yùn)用SWOT分析方法,對(duì)甘肅永登縣苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行綜合診斷分析,明確其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì),以及面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),因地制宜,準(zhǔn)確定位,以期為該縣找出一條適合苦水玫瑰發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)化道路提供有益的啟示。
二、苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析
(一)苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)(Strengths)
1、自然生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。苦水玫瑰屬于我國(guó)傳統(tǒng)玫瑰和鈍齒薔薇的自然雜交種,小花半重瓣,適宜海拔1,500～2,100米的中性、微堿性土壤、晝夜溫差大、有一定灌溉條件的河谷、川原地帶,且喜光照充足,比較干燥涼爽的環(huán)境,在氣溫20℃～26℃之間最適宜生長(zhǎng)。而永登縣苦水鎮(zhèn)地域內(nèi)分布著富含鐵質(zhì)及礦物質(zhì)的紅粘性土壤,PH值在6～8之間,呈中性或微堿性。莊浪河是其境內(nèi)的主要河流,又為其創(chuàng)造了便利的灌溉條件。同時(shí),號(hào)稱“隴上都江堰”,又是西北地區(qū)目前最大的跨流域引水灌溉工程――“引大入秦”工程覆蓋全境,每年從大通河引水4.43億立方米,為玫瑰的生長(zhǎng)提供了充足的水源。
2、規(guī)模優(yōu)勢(shì)。首先是規(guī)模化種植基地初步形成。1978年種植面積僅2,400畝;1981年農(nóng)村實(shí)行,使苦水玫瑰種植面積得到進(jìn)一步的擴(kuò)大到2,600畝;到2006年,永登縣玫瑰種植面積已達(dá)到約2.19萬(wàn)畝,生產(chǎn)玫瑰油、加工玫瑰鮮花蕾、釀制玫瑰酒、泡腌玫瑰醬的企業(yè)蓬勃發(fā)展,總產(chǎn)值達(dá)2,199萬(wàn)元,形成一定規(guī)模。2008年永登縣苦水玫瑰的栽植面積約2.8萬(wàn)畝,占全國(guó)玫瑰種植面積的50%左右。而且栽植范圍已由原來(lái)的苦水和中川兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)展到了紅城、龍泉、大同、柳樹、城關(guān)、樹屏、秦川、上川、連城、河橋等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)120多個(gè)行政村,已初步形成了規(guī)模化種植基地,并且已通過標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)驗(yàn)收;其次,玫瑰加工企業(yè)已具雛形。1975年在苦水公社建起甘肅省第一個(gè)玫瑰廠。目前,永登縣現(xiàn)有玫瑰深加工企業(yè)4家,花蕾烘干點(diǎn)17個(gè),年加工能力可達(dá)1,000萬(wàn)公斤,年生產(chǎn)玫瑰油300～600公斤,年加工花蕾300噸,年生產(chǎn)糖漿20噸。苦水玫瑰的這一生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)有利于產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)企業(yè)獲得外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),從而降低了單個(gè)企業(yè)的運(yùn)輸成本和交易成本。
3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是企業(yè)發(fā)展壯大的核心,也是立足之本。苦水玫瑰具有香氣濃郁、生長(zhǎng)茂盛、產(chǎn)花量高、出油率高、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。又加之200多年的栽植歷史,釀?dòng)隽酥袊?guó)獨(dú)特香型的玫瑰,使得苦水玫瑰不但有較強(qiáng)的觀賞性,而且經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,可藥用、油用、食用、酒用等,用途廣泛,因此享有“金花”之美譽(yù)。玫瑰油是從玫瑰鮮花中提取的,是珍貴的精油之一,多用于食品、釀酒、泡茶、調(diào)制高級(jí)香精等方面。據(jù)蘭州大學(xué)化學(xué)系和甘肅出入境檢驗(yàn)檢疫局中心化驗(yàn)室分析測(cè)定,目前,苦水玫瑰出油率平均達(dá)萬(wàn)分之三點(diǎn)八,最高達(dá)萬(wàn)分之四點(diǎn)二,高于國(guó)際國(guó)內(nèi)平均水平,如果引進(jìn)亞臨界萃取或超臨界萃取技術(shù),玫瑰出油率可達(dá)到萬(wàn)分之八左右,與其他地方玫瑰油相比,具有很大優(yōu)勢(shì)。而且其精油中香茅醇含量平均達(dá)38%,最高達(dá)57.9%,香葉醇高達(dá)10%～15%,最高達(dá)57.9%,被譽(yù)為亞洲玫瑰的一枝“金花”。
(二)苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)(Weaknesses)
1、玫瑰栽植管理粗放,缺少精耕細(xì)作。首先,廣大花農(nóng)對(duì)苦水玫瑰的栽植仍然采用傳統(tǒng)的栽植管理模式,缺乏精耕細(xì)作與科學(xué)管理。苦水玫瑰是一種極為喜光,發(fā)枝力極強(qiáng),耐重修剪的叢生灌木。部分花農(nóng)在栽植時(shí),只考慮到多創(chuàng)收而忽視了合理種植的方式方法,株與株之間距離不到1米,導(dǎo)致花株之間郁閉,使下部側(cè)枝因光照不足而逐漸禿裸死亡,造成僅樹冠接蕾開花,降低了鮮花產(chǎn)量;其次,花農(nóng)對(duì)玫瑰樹持任其發(fā)展的態(tài)度,不注意整形修剪,使得玫瑰樹過于高大,枝干葉枯,花色不正,采摘時(shí)很不方便以至于丟棄,造成了鮮花產(chǎn)量低的現(xiàn)狀。另外,大多數(shù)栽培者不是少施肥就是不注意肥料的合理利用,致使玫瑰花質(zhì)參差不齊,因此也難以達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),還影響了玫瑰花的效益和聲譽(yù)。
2、產(chǎn)業(yè)鏈組織化程度低。產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵笍淖畛跏嫉脑牧仙a(chǎn)和銷售到中間產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、再到最終產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售全過程中各個(gè)環(huán)節(jié)所形成的一種企業(yè)關(guān)聯(lián)體。農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,要實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富,不僅在于實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化程度較高,還在于產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,依靠產(chǎn)業(yè)互動(dòng)延伸農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,就必須致力于產(chǎn)業(yè)鏈的拉長(zhǎng),改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈最底端的情況。只有這樣,才能增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)增收致富。苦水鎮(zhèn)玫瑰加工企業(yè)雖有了一定規(guī)模,但農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)薄弱,企業(yè)內(nèi)設(shè)備多數(shù)落后老化,以粗加工和初級(jí)加工為主。另外,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙⒃谏鐣?huì)分工和專業(yè)化生產(chǎn)基礎(chǔ)上的,需要專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織或中介組織來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào),優(yōu)化資源。但在永登縣,各類專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織或行業(yè)協(xié)會(huì)不僅數(shù)量少,且大多沒有按市場(chǎng)機(jī)制規(guī)范運(yùn)作,尚未真正發(fā)揮社會(huì)化服務(wù)的作用。
3、玫瑰市場(chǎng)缺乏行為規(guī)范,信息化程度不高。近年來(lái),玫瑰產(chǎn)品銷售中假冒、以次充好的現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生。如,有些花農(nóng)在將摘來(lái)的玫瑰花袋中放土塊、石頭、以此種不負(fù)責(zé)任的手段增加花的數(shù)量來(lái)濫竽充數(shù),坑害商販。而商販為了將這部分損失補(bǔ)回來(lái),在收購(gòu)的玫瑰花中摻水,或者拿其他地方的劣質(zhì)玫瑰欺騙消費(fèi)者。不但使消費(fèi)者的利益受到損害,也使得苦水玫瑰的品牌遭到踐踏。另外,玫瑰系列產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還不健全,還未形成產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。對(duì)于玫瑰加工企業(yè)來(lái)說,又缺乏一支強(qiáng)有力的營(yíng)銷隊(duì)伍,他們是看不到商機(jī)、錯(cuò)失商機(jī)。所以,在當(dāng)前以信息為載體的大背景下,大力發(fā)展市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),建立健全流通服務(wù)體系。農(nóng)產(chǎn)品要廣泛流通,關(guān)鍵打通銷路,拓寬市場(chǎng)。
(三)苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇(Opportunities)
1、甘肅省政府的政策扶持和有利引導(dǎo)。特色產(chǎn)業(yè)品牌的創(chuàng)建既能更快地優(yōu)化整和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部資源,還能夠改變一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、要素素質(zhì)、投資環(huán)境等方面。所以,為了保護(hù)地方品牌,盡快與WTO接軌,政府也做出了不懈的努力。1998年甘肅省商檢局檢測(cè)中心立項(xiàng)的“出口玫瑰油質(zhì)量評(píng)價(jià)及鑒定方法的研究”通過了國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局組織的專家小組的驗(yàn)收。2006年6月完成了“苦水玫瑰”的商標(biāo)注冊(cè)。與此同時(shí),由它帶動(dòng)了一種獨(dú)具特色的“玫瑰文化”。2003年縣政府做出今后每年在玫瑰盛開季節(jié)舉辦“玫瑰旅游節(jié)”的決定,融觀光、產(chǎn)品銷售、貿(mào)易合作、學(xué)術(shù)研究和文化交流為一體。在近幾年里,“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)-永登苦水旅游節(jié)”在如火如荼地進(jìn)行著,其提供的觀光、休閑等精神產(chǎn)品受到了城市居民和旅游者的廣泛好評(píng)。由此可見,這一決策不僅為苦水產(chǎn)品的開發(fā)、銷售找到合作伙伴,而且還起到了很好的宣傳作用。
2、市場(chǎng)開發(fā)潛力大。玫瑰花蕾和精油需求量逐年上升。據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)信息》調(diào)查資料顯示,我國(guó)目前藥用、食用、茶用、化工用及出口的花苞和鮮花的年需求量為30萬(wàn)噸,產(chǎn)品銷往廣東、深圳、上海、北京、浙江等省市。特別是近年來(lái),東南亞諸國(guó)對(duì)玫瑰花蕾的需求量大幅增加。玫瑰精油是生產(chǎn)各種香料、香精的主要原料。玫瑰精油價(jià)格逐漸攀升,苦水玫瑰精油從1990年的每公斤8,000元人民幣上升到2008年的每公斤2～2.5萬(wàn)元人民幣。另外,玫瑰系列化妝品廣受青睞。用玫瑰制成的化妝品具有保濕、防曬、去皺、抗衰老等多種功效,且對(duì)人體無(wú)任何毒副作用,是天然的美容佳品。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高,市場(chǎng)對(duì)玫瑰系列美容產(chǎn)品的需求日益增加,為苦水玫瑰提供了廣闊的發(fā)展前景。
(四)苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)(Threats)
1、品種老化,退化現(xiàn)象嚴(yán)重。目前,苦水鎮(zhèn)栽植的70%左右的玫瑰樹是200多年前的老品種,缺乏新品種的研發(fā)和培育,良種繁育體系還未形成。而新產(chǎn)品開發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于市場(chǎng)的需求,沒有新產(chǎn)品的問世,苦水玫瑰的影響力也隨之下降,不但不能實(shí)現(xiàn)增值,而且連保值也成為新問題。
2、缺乏金融支持,玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展困難。苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)化水平、市場(chǎng)率、投資回報(bào)率均不高。開發(fā)玫瑰產(chǎn)品的企業(yè)大多都是中小企業(yè),自身抵御和防范風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,由于資本的逐利性決定了資金不可能大規(guī)模流向中小企業(yè),從而使得苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展普遍面臨著嚴(yán)重的“金融抑制”。所以,玫瑰產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展存在著貸款難、融資難等諸多問題,缺乏必要的金融支持。這也使得企業(yè)難以引進(jìn)高科技專業(yè)人才,造成研發(fā)人才短缺,從而新產(chǎn)品開發(fā)成為紙上談兵,企業(yè)難以維系。
3、缺乏對(duì)國(guó)際市場(chǎng)行情的準(zhǔn)確判斷。保加利亞是世界上最大的玫瑰油生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),全世界制造香水和香精所用玫瑰油70%來(lái)自保加利亞。由于品種、種植環(huán)境、氣候條件、栽培歷史等原因,中國(guó)苦水玫瑰油與有“玫瑰之國(guó)”稱號(hào)的保加利亞玫瑰油在香型上存在較大差別。保加利亞玫瑰油屬國(guó)際香型,質(zhì)地純正,香氣濃郁。而苦水玫瑰精油屬亞洲香型,雖更具有玫瑰花香味,但香味過濃,且蠟味較重,其香型不受國(guó)際市場(chǎng)的青睞。
三、結(jié)論
通過以上SWOT分析表明,苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有多方面的優(yōu)勢(shì)和條件,包括自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等,尤其是自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。加上當(dāng)前玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利形勢(shì)及政府的政策支持和有利引導(dǎo),可以說苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著良好的機(jī)遇和形勢(shì)。然而,苦水玫瑰品種老化、退化現(xiàn)象嚴(yán)重,以及開發(fā)玫瑰產(chǎn)品企業(yè)缺乏金融支持、研發(fā)人才匱乏等問題構(gòu)成了苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)在制約障礙,加之國(guó)外玫瑰產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),使得苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。因此,我們要轉(zhuǎn)化相對(duì)劣勢(shì),改造可能威脅,發(fā)揮最大優(yōu)勢(shì),贏得產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì),從而促進(jìn)苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展,提升其在縣域經(jīng)濟(jì)中的地位,走富民強(qiáng)縣之路。
(作者單位:西北師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院)
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