時間：2022-05-22 08:16:30
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇水產養殖專業，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
因材施教是指針對學習人的志趣、能力等具體情況進行不同的教育。[1]對于在校大學生而言，在經歷了高考，做出了專業選擇后，專業是其對個人能力與志趣作出綜合判斷后選擇的人生奮斗目標。專業教師如何正確引導學生增強專業志趣，是高等教育的一項重要任務。
當我國的高等教育由精英教育步入大眾教育階段后，隨之而來的問題是學生對受教育機會的珍惜程度下降，對學好專業走向社會的信心不足，面本文由收集整理對人生未來心理彷徨的學生人數增多，造成這種現象的原因是學生在志趣與專業的結合上出現偏差，部分學生失去了學習本專業的興趣。
（一）專業應用性更強，就業區域性更集中，產業前景更廣闊
水產養殖學是研究水產經濟動、植物養殖理論與技術的學科。專業本身即決定了其具有很強的應用性。就業方向除了科研、教學、管理外，大多數學生畢業后將在沿海地區發展。水產養殖業在沿海農村經濟中地位顯赫、經濟效益高，是沿海經濟中的支柱產業，也是21世紀全球經濟最重要的增長點，產業前景廣闊。
（二）水產養殖環境更復雜，技術依賴程度更高
水產養殖學除關注經濟動、植物自身的生理、生態特性以外，養殖生物生存的水環境同樣非常重要。養殖環境復雜體現在水體的流動性和可變性更快，光照、氧氣及營養限制更突出，這就更加需要綜合的理論和過硬的技術做后盾。因此形成了當前在水產養殖業內，除了極少數非常傳統的行業的部分生產環節可以不需要專業技術人員的現場指導外，其他絕大多數產業都離不開高水平的技術指導。
（三）學科交叉明顯，理論與技術更新快，專業發展迅速
水產養殖學是一門以生物學理論為基礎的應用科學，隸屬于海洋科學，環境科學也是其研究的一個重要方向。養殖工程學又屬于工程學研究的范疇，因此學科交叉非常明顯。各學科的發展促進了水產養殖學專業的快速發展，同時水產養殖技術又在觀賞漁業、瀕危水生生物物種保護、海洋漁業生態環境保護等方面發揮重要作用。另外，水產養殖種類、技術的快速更新，促進了理論的發展，并使理論性與應用性相結合的特點更突出。
二、引導學生走出對水產養殖學專業認識的誤區
（一）端正對水產養殖學專業的認識
在大學生群體中，許多學生會看不起農學專業，認為農業科學不需多少知識，農業科學落后，工作后賺不到錢，沒有前途等。要解決學生的這些心理障礙，就要讓學生認識到農業的重要性。我國作為一個人口大國和農業大國，糧食安全更是關系到國家安全的大事。通過國家對農業科研資金的投入量和每年科技大會獎勵中農業科學所占的比重，可以反映出國家對農業及農業科研的重視程度。[2]
1.水產養殖對技術的依賴程度更高
水產養殖不像其他行業，生產是生產，科研是科研，而是科研寓于生產之中，生產過程中需要有能深刻理解水產養殖學知識和理論的技術人員來指導，不同水平的技術人員對相同問題的理解相差甚遠。因此，在水產育苗等領域生產單位會高薪聘請技術人員指導生產，幾個月的技術指導費少則幾萬元，多則上百萬。這種純粹以技術能力獲得如此之高的個人收入的現象在其他產業并不多見。
2.水產養殖更具有創新性
水產養殖學是建立在生物學理論指導下的一門應用科學。生物科學是近三十年來發展最快的科學領域，水產養殖學作為生物學理論指導下的一門應用科學也必然會有快速的發展。水產養殖以海洋作為農田，海洋開發前景遠大。一個快速發展且前景遠大的領域一定會讓從業人員有用武之地。水產養殖理論與技術的快速更新充分說明了這一點。
3.水產養殖學比海洋生物學等專業更具有挑戰性
許多大學生會更喜歡學習基礎科學，比如與水產養殖學相近的海洋生物學專業。實際上，水產養殖是在一個小的生態系中通過調控各種生態因子達到控制某種生物的生長、發育的目的。從單純地研究生物的規律性到按照人類的意愿干預生物，水產養殖學比海洋生物學更具有挑戰性。
4.水產養殖學正在向著全方位發展
經過半個多世紀的發展，我國的水產養殖已不再是單純的生產水產品，水產養殖正在作為一種技術手段，為觀賞漁業、旅游漁業、水生生物物種保護等作出貢獻。在我國大力發展海洋事業、保護海洋漁業生態環境的今天，水產養殖技術也會為環境保護作出貢獻。
（二）堅定學生把水產養殖作為人生奮斗目標的信念
水產養殖以占地球總面積71%的海洋作為戰場，以當今科學發展最快的生物學理論為指導，在全球范圍內我國的水產養殖學理論、技術處于領先水平。作為海洋產業的一個重要的支柱產業，在我國大力發展海洋科學的今天，從事這一專業可以為社會作出更大貢獻，為個人創造更輝煌的人生。作為一名科研人員，本專業的基礎理論更新快、歷史短、空白點多，每個領域值得深入研究的問題都很多，申請科研課題、獲得科研成果的機會多。正因為如此，僅在青島就造就了涉水產養殖專業的院士近十人，是院士人數最多的專業之一；作為一名生產技術人員，本專業的新興產業不斷涌現，會有很多新的技術需要開發、推廣、應用，而且水產養殖未知的東西很多，高水平的技術人員會得到重用；作為一個立志創業的年輕人，只要有雄厚的理論、技術，不需要有太多資金就可以快速創業，在水產養殖業中，許多個體企業從白手起家到實現千萬元以上資產產業規模的時間多為五到十年，如蓬萊海益水產、萊州明波水產等。
三、如何引導學生立志學習水產養殖學專業
（一）發揮教師的主導作用
培養學生的專業志趣，首先要解決教師的問題。青島農業大學是一個以農業科學為主的綜合性大學，公共課程都是由外專業教師擔任，水產養殖學專業成立時間較晚，基礎課教師對水產養殖學專業不太了解，這是影響學生專業志趣培養本文由收集整理的一個不利方面；另外，年輕教師剛剛走出校門就走上講臺，缺乏對專業的理解也是一個方面。為此學校安排年輕教師和本專業的基礎課任課教師每年不少于兩周的時間，走出校門，到生產一線，通過實踐來提高教師對專業的認識，通過教師對專業的理解來熏陶學生熱愛專業。
（二）提高學生的專業認識
學生自身的感性認識對專業志趣的培養更有價值。處在信息時代的當代青年學生可以通過各種渠道獲得知識，他們不會盲目地去崇拜權威。他們有自己獨立的思考，師長的建議只能是他們的參考，親身的經歷會更有說服力。讓學生親身體驗專業的最佳時機是在教學實習和生產實習階段。實習期間不能單純地學習技術，要讓學生對產業有所了解，到周邊企業了解企業的發展史以及企業家的發展史，讓學生明白水產養殖這個行業非常適合年輕人創業，以此來激勵學生們的學習熱情。暑期大學生社會實踐也是加強學生專業志趣培養的極佳機會。
（三）強化專業建設，提高綜合實力
專業實力是辦學的基礎，能激發學生學習興趣和專業學習的吸引力。擁有國內外知名學者和科研團隊，具備良好的教學和研究平臺，是增強學生專業學習吸引力的一個重要方面。自青島農業大學校址移至青島后，依托國家海洋科技城得天獨厚的自然地理環境和科研人文氛圍，水產養殖學專業得到了快速發展，在大型藻類和貝類科研上已達到國內先進水平，蝦蟹類和水產營養方面也得到了國家級、省部級等各層次科研經費的支持。近三年間，其主持承擔的省部級以上科研項目共17項，綜合實力不斷提高，專業知名度快速提升。
（四）強化實踐教學，建立聯合培養基地
關鍵詞： 水產養殖 實踐教學 改革 研究 實踐
實踐教學是培養具有綜合實踐和創新能力人才的重要教學環節，是進行科學素質教育的重要手段。為了適應社會主義市場經濟對人才的要求，高職學院必須加快教學改革和發展，提高對實踐教學重要性的認識，加強對實踐教學的研究，認真組織落實實踐教學，提高學生的專業實踐技能和綜合能力，確保培養出高素質的人才。這是高職學院在激烈的競爭中求生存和發展的根本出路。根據學生能力培養特點和深化教學改革的要求，我院結合實際對實踐教學改革進行研究，以求促進實踐教學改革的深化，達到提高人才培養質量的目的。
一、實踐教學是高職教育的重要環節
高職教育具有職業技術性的特點，它的主要任務是培養生產、管理、服務等社會各行業第一線的高級應用型專門人才，將科學技術轉化為生產力。高職學院以培養學生既有專業基礎知識，又具有專業操作能力為目標，知識和能力都是保證生產活動獲得成功的重要條件。知識是人類社會歷史經驗的總結和概括，能力是一個人具有比較穩定的個性心理特征的體驗，能力的形成和發展比獲得知識要慢。根據教育學理論，培養人的智能結構要有兩種教學組織形式：一是理論教學組織形式，主要是教師通過課堂教學有計劃地向學生傳授知識的基本概念、基本原理和學習方法，幫助學生對知識的吸收、理解、記憶和鞏固。二是實踐教學組織形式，主要是教師通過實驗、實習有計劃地組織引導學生，將所學知識應用于實際生產，獲得操作技能，提高分析問題和解決問題的能力。能力和知識既密切聯系又相互制約，一方面，能力是在掌握知識的過程中形成和得到發展的，離開了學習和訓練，任何能力都不可能得到發展；另一方面，掌握知識又是以一定的能力為前提的。理論教學和實踐教學相互結合，共同擔負著傳授知識、發展能力和進行思想品德教育的任務。教育學理論指出，一個學生能力的增長，不僅取決于知識的積累過程，更重要的還在于學生對知識的理解、鞏固和運用的過程。這是學生把知識轉化為能力的關鍵階段，是知識的活化過程。實踐教學對學生掌握并運用知識、培養技能技巧起著關鍵作用，它加速了知識的活化過程。那種只重視理論教學，放松實踐教學的思想是不符合高職教育培養目標要求的。
二、加強實踐教學是深化教學改革的關鍵
社會主義市場經濟條件下，高職教育要向CBE教學模式推進。根據CBE教學模式要求，高職教育要以培養學生職業崗位綜合能力為目標，以學生為主體，采取模塊式教學模式，配合形式多樣的教學方法，使培養人才的質量更適應農村經濟發展與社會主義市場經濟建設的需求。深化教學改革，就要以職業崗位能力為基礎，以加強實踐教學為突破口。水產養殖專業實踐教學內容豐富，除各課程實驗外，還有諸多實習，如一年級的普通生物教學實習、池塘養殖參觀見習；二年級的魚類學、水生生物學、水化學等教學實習，魚類人工繁殖育苗、池塘養殖生產實習；三年級的捕撈學、餌料學、魚病學教學實習，名特優水產品養殖實習、貝藻養殖生產實習、觀賞魚養殖實習、設施漁業實習、畢業綜合實習等。這些實踐教學內容是水產養殖專業能力培養的基礎，實踐教學任務的落實是適應“一優兩高”漁業發展，實施能力教育體系建設的關鍵，是培養學生勝任未來職業崗位要求的綜合能力，使他們真正成為科技轉化為現實生產力載體的重要保證。
三、實踐教學的實施要選擇有效的組織形式
根據我院的教學組織情況，實踐教學的組織形式有班級、小組、單個分散等三種形式，實踐教學的開展以有利于促進學生就業為導向。理論教學是以班級為單位開展的課堂教學形式，這種形式能充分發揮教師的主導作用，具有提高教學效率和教學質量的優點，但不能適應學生的個性差異，不能發揮學生的潛能，致使能力好的學生無法充分發揮他們的潛力，求知欲望得不到滿足，能力差的學生跟不上教學進度，容易產生厭學情緒，教學的直觀性比較差。學生能力的發展是受教育環境和實踐活動制約的，技能的形成要用反復練習的方法來實現，并通過學生的積極活動才能發展。因此，實踐教學組織形式的選擇要有利于使每一位學生都有充分的練習機會。在目前養殖生產規模普遍較小的條件下，除參觀見習和課程實驗外，實踐教學不宜選擇以班級為單位的組織形式。因為以班級組織的形式人數多，受實習器材、工具、實習容納、崗位、操作水域范圍等限制，學生不能同時進行實踐訓練，實踐教學效果不理想，也不能達到能力教育的要求。
隨著社會主義市場經濟體制的建立和完善，養殖企業經營機制轉變為承包經營責任制和股份制形式，這給實踐教學基地的聯系落實帶來了新的困難。為了完成實踐教學任務和幫助學生解決就業，采用學生自己聯系為主、學院安排為輔的單個分散實習的形式。這種形式有利于學生專業技能的培養，結合單位對學生的考察錄用，學生多數能認真完成實習任務。學院統一制訂實習計劃，學生根據實習單位特點完成實習任務并完成畢業設計。但由于學生實習的點比較分散，教師指導檢查比較困難；有些實習點技術條件比較差，實習內容少，學生不僅不能很好地進行技能訓練，反而養成一些松散的壞習慣，實習效果差別比較大。
這些年來，我院采取了分組組織實踐教學，選擇一些生產技術條件好，實習內容多，管理嚴格規范的水產研究所、養殖場、苗種生產單位等8―10個，作為學院的校外實訓基地，同時建設好校內實訓基地。教學實習和生產實習以校內實訓為主，畢業綜合實習安排在校外教學實訓基地進行，根據實訓基地的生產規模和實訓內容確定分組情況。教學實習和生產實習可同時安排進行，分組進行輪換。這樣能吸引所有學生的注意力，每位學生都能對各專業技能進行練習。學生在掌握專業基本技能的基礎上，在畢業頂崗綜合實習中成為生產和科研的得力助手，深受實習單位的歡迎，學生實習從聯系困難到單位主動聯系學院，實習學生供不應求。分組實踐教學既克服了指導困難紀律松散的弊端，又培養了學生的事業心和責任感。通過一系列的實踐教學訓練，學生既克服了書本理論與實際生產的脫節，又豐富和補充了書本知識，熟練地掌握了專業技能，提高了綜合能力。
四、教師的指導與考核是提高實踐教學質量的保證
要使實踐教學有效地進行，就要加強實踐教學的指導與考核。根據教育學理論，沒有教師的引導，學生的實踐認識就不可能高效和敏捷。在安排教學實習和生產實習時，每組安排一名專業教師指導，畢業頂崗綜合實習每班安排兩名專業教師分地區負責巡回指導、檢查、考核。對學生教學實習和生產實習的技能單獨考核，記入課程總分。學院系部在學生畢業頂崗實習前根據實習單位生產情況，制訂實習計劃、實習提綱、考核內容和畢業設計選題，聘請生產實習崗位技術人員為實踐教學輔導教師，與學院指導教師巡回答疑指導及信函、電話答疑指導相結合，以實習單位的畢業實習鑒定、學生的畢業設計綜合評定學生的實踐教學成績。實踐教學是以學生為主體的教學行為，教師的指導就要講究方法，不僅要使學生在模仿中掌握技能，還要使學生在模仿中改進和創新，發展學生的智力，培養學生的創造才能、創新思維和創新意識。教師在指導時多采用啟發性和討論式方法，有利于學生創造思維的發展。如在魚類人工繁殖實習過程中，在母魚選擇和鑒別、催產激素的配制、催產劑量的計算和注射部位的把握等技能實習指導時，引導啟發學生觀察性腺成熟度的特征和思考對魚體內部結構的影響。這樣學生在知道該怎么做的同時，懂得了為什么要這么做，就能取得理想的教學效果。
參考文獻：
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關鍵詞：水產養殖；專業建設；培養模式；班主任；就業
漁業產業包括以養殖、捕撈、種苗等為主的漁業第一產業；以加工、漁機制造、漁船改造、飼料、藥物為主的漁業第二產業；和以流通、存儲、休閑漁業等為主的漁業第三產業。《2018年中國漁業統計年鑒》[1]數據顯示，2016年10月—2017年11月，全社會漁業經濟總產值24761.22億元，其中漁業產值占49.73%，全國水產品人均占有量46.37千克（人口139，008萬人）。水產養殖業不僅在世界食品供應中具有非常重要的地位，還能夠帶動全社會漁業經濟中很多環節的發展。與2012年相比，2016年農村居民人均水產品消費7.5公斤，增加2.1公斤，增長39.7%[2]，以上數字充分體現了水產養殖業對社會經濟的貢獻和其在學科建設中的重要性。
一、對標戰略需求
廣東是水產養殖大省，也是水產養殖強省。2016年，廣東省漁業經濟總額為2863億元，僅次于山東和江蘇，位列全國第三。廣東省水產養殖面積55.5萬公頃，居全國第六，但養殖產量卻全國第一，說明廣東省水產養殖技術領先，同時也表明具有扎實的專業知識的專業技術人才在水產養殖生產各環節提供的優質服務，體現的重要作用。我校地處廣東省西部，毗鄰南海，是廣東省人民政府和國家海洋局共建的省屬重點建設大學，水產一級學科被列為“攀峰重點學科”，擁有水產科學與技術國家級實驗教學示范中心、廣東省珍珠養殖與加工工程技術研究中心和廣東省水產經濟動物病原生物學及流行病學重點實驗室。學校正全面貫徹落實“建設海洋強國”戰略、鄉村振興戰略、“一帶一路”倡議，以及“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，以更加有力的舉措強化辦學特色，以更加先進的理念培育社會英才[3]。
二、加強專業教育
有調查結果表明，部分高校學生因不喜歡所學專業而產生厭學情緒的比例高達40%[4]。歷來農業院校或者農學類專業的招生相對困難。水產養殖專業屬農學，我院招到的大部分新生多為調劑生，他們對于水產養殖簡單地理解為“養魚”，有的學生直接表示對專業不感興趣。針對于此，在強化專業優勢的同時，我院制定了專門的招生和就業宣傳畫冊，安排新生進行入學教育和學科專業推介，對專業的發展前景、專業內涵以及大家最關注的就業逐一進行介紹。作為班主任，接收到對專業的不理解更多的來源于學生家長。在新生入學時，除了接待新生，還會接待很多送學生的家長。有的家長提出轉專業的要求，有的家長質疑“我家里就是養魚的，培養個大學生還是養魚？”“這專業畢業了除了養魚還能做什么？”“養魚還需要上大學？”等。因此，除了對學生進行專業教育外，有必要以學院或教學系為單位，對家長的誤解進行專業疏導，就專業性質、特點、人才培養模式、就業途徑和前景做詳細地介紹，強化學科專業在國民經濟中的重要地位，特別是在沿海地區的比較優勢和就業渠道優勢。
三、改善培養模式
我校“水產學”為“第九輪廣東省優勢重點學科”和“珠江學者”設崗學科；“水產養殖”為國家級高校特色專業，廣東省高校名牌專業。水產養殖專業下設兩個專業方向，即水產養殖和飼料安全。在大學四年間，學院設立導師制，大一至大二階段導師在學生選課、生活和參與社團活動等方面給予專業指導；大三至大四期間的導師主要負責學生對于專業知識的掌握、畢業論文設計以及對就業給出專業性建議。這期間的兩個導師可以為同一人也可以換人，對學生而言具有一定的靈活性和指導意義。在黨的十會議及“十八屆三中全會”精神的指引下，教育部于2010年7月29日頒布了《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》[5]，綱要明確了高等教育要創新人才培養體制，深化教學改革，支持學生參與科學研究，強化實踐教學環節。學院設立優秀本科生進實驗室項目，學生結合自己的興趣以項目的形式進入實驗室，在導師的指導下進行學習和科研實踐。學院和導師分別給予一定資金的支持，并鼓勵學生以第一作者發表科研文章。同時，學生可以結合此過程的學習和科研的經驗撰寫科研申報書，申請大學生創新創業訓練項目、攀峰計劃等，以此更加深入地進行專業學習。
四、重視班主任工作
如今的班級和以前最大的不同是，一個班級的學生很難集中在一起，同學之間很難體現集體的概念。因為現在教學體系實行學分制，學生自主在網上選課，最終導致同樣的一門課，學生所選的教師不同、時間點不同而導致一個班級的學生分散在不同的課室上課。課余時，每個人又有不同的社團活動需要參加。因此，一個班級能夠聚在一起的時間微乎其微，最多是以宿舍為單位的小聚，班集體的概念渙散。學生在大二下學期時，將進行專業方向的選擇，進而將產生新的班級，原來的班集體將不復存在。因此，對班級集體意識的培養必須及早介入，否則不利于培養良好的學風和班風。班主任是班級的核心成員之一，也是學生進入大學開始新的學習和生活的關鍵引導者。作為班主任，要及時發現班級的問題，要有技巧、負責任地協同班委同學積極解決問題。例如，學生宿舍的矛盾、班委之間工作的協調以及同學們的上課狀態不佳等問題。同時，農業院校部分學生的家庭經濟狀況不是很好，這些學生不僅存在課業壓力，還有家庭經濟壓力。因此，在班級建設方面也需要特別關注。大一初始的軍訓，是同學在一起較為集中的時間，由陌生到熟悉，是建立班級概念的黃金時期。如果錯過了，后期大家上課又都較為分散，不利于建設良好的班風和學風。第二個建設時期就是在大一第二學期初始，過了這個階段，學生對于大學慢慢失去了新鮮感，生活、學習以及人際交往的圈子都已逐漸成形，再改變就很難了。能讓大家集中在一起的方式之一是團日活動。盡管班主任能夠積極參與其中，但是，大家上課時間不同，參與的社團活動多樣，況且還有部分同學不是團員，團日活動也很難聚集所有同學。主題班會是另一個聚集方式。在大一第二學期初始，針對大一上學期班級出現的各種問題，班主任適時提出召開主題班會。首先，在班會召開前，先由同學們提出問題，并由宿舍長和班長集中收集。其次，班主任針對各問題進行梳理，最終召開主題班會“唯有努力不負光陰”，并通過PPT的形式，在班會上集中解答。該方式首先讓同學們自我反省，去尋找自身的問題，學會提出問題；然后針對不同的問題在班會上集中解答，可以解決一些共性的問題，節約時間，同時還可以將某些同學已經意識到而其他同學還沒有意識到的問題進行解答，該次主題班會很高效地解決了相關問題，讓同學們加深了對專業的了解，學會了處理生活和學習中出現的矛盾，達到事半功倍的效果。下表中給出了該次主題班會中同學們提出的一些有代表性的問題，反映了同學們初入大學、初識水產養殖以及在集體生活中遇到的疑問。
五、專業建設與就業指導
有畢業的同學在入職一個月后和老師反映“被騙了”，了解具體的情況后得知，事實并非如此。學生對公司和市場的了解不夠充分，期望值過高。在如今的市場背景下，大部分公司的淘汰機制是很嚴格的。如果學生不能及時了解公司運作機制，了解市場，了解自身，往往會被淘汰。因此，針對往屆學生對專業導向、課程學習、職業規劃以及最終就業的情況，專業建設和就業指導的工作應該在大一就開始逐步實行。專業建設應該融會貫通于教學、科研和實踐活動中。囿于長期粗放式的養殖模式，水產養殖在我國一直沒有擺脫低端的形象，導致初入高校水產專業的學生對水產養殖的認識不充分，存在偏差，專業認同度較低，學習的積極性不高。因此，教師在進行專業教育中應不斷加強課程教學內容、教學方法和手段等的課程教學改革的研究，提高學生對專業學習的積極性。《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》[6]中提出，大力倡導和推行研究式、啟發式、研討式、探索式的教學形式和方法，以此充分發揮“教”與“學”兩方面的積極性，努力實現教師的主導作用和學生的主體作用的有效統一。在強化教學方式方法改革的同時，還要充分發揮任課教師在科研和生產中的技術優勢和服務產業的影響力，在本科生進實驗室、教學實踐以及畢業論文的實踐操作中，帶動學生參與教師的科研和服務地方產業的活動，讓學生盡早接觸生產實踐，培養學生的專業實踐技能，提升學生的專業興趣，感受所學專業對國家、社會和產業的貢獻度，使學生學習專業知識的同時能夠合理地做出職業規劃和繼續深造的選擇。隨著大學畢業生數量的快速增長，就業將是擺在高等教育面前的一個嚴峻課題。水產養殖專業的教師和水產相關企業，例如廣東恒興集團有限公司、國聯水產股份有限公司、廣東粵海飼料集團股份有限公司、粵海水產種苗發展有限公司、廣東海大集團有限公司和通威股份有限公司等，都具有良好的長期合作關系，可以設立實習基地，帶領學生進行生產實踐和見習鍛煉，為學生畢業后盡快就業提供良好機會。同時，我院水產養殖專業的教師結構合理，分別畢業于中國海洋大學、中山大學、四川農業大學、東北農業大學、華南師范大學、香港中文大學和廈門大學等，不僅能夠汲取各高校在水產養殖專業教學中的優勢，做到廣采百家之長，還可以發揮教師的專業背景和與母校學科點的聯系作用，鼓勵和帶動部分優秀的學生積極報考研究生。此外，學院同UniversityofStirling（UK）、UniversityofFlorida（USA）、JamsCookUniversity（AUS）、東京海洋大學、中國海洋大學、臺灣海洋大學、中國科學院水生生物研究所等國內外20多所科研院所在人才培養和科學研究方面建立了長期的學術交流和合作機制，對提升學生的專業深度和廣度提供了更多的機會。
關鍵詞：水產養殖專業 實習 問題 對策
筆者曾經多次指導水產養殖學生實習，從總體上看，學生的綜合素質每年都有較大提高，實習單位對學生實習期間的表現、技能等方面都比較滿意，這反映了學校辦學水平、教學質量在逐步提高。但辨證地看，學生整個實習中暴露一些問題也必須認真重視，主要表現在：一是少數學生對實習指導思想不了解，實習中缺乏進取精神，部分學生有混日子的傾向；二是個別學生實習期間畏苦怕難，一遇到挫折就鬧情緒，致使實習工作開展受到影響；三是個別學生基礎知識掌握不牢，動手能力差，影響了實習效果；四是部分學生所撰寫的實習報告內容膚淺，缺乏應有的深度和新意，同時文章結構松散，語句生硬等等。針對以上情況，很有必要認真探究產生問題之根源，并采取積極措施，為以后更好地指導學生實習打下基礎。
一、問題產生的原因
1.學生自身存在的問題
水產養殖學生實習中暴露的這些問題，就學生自身而言，主要有以下原因：一是學生實習積極性不高。現在學生大多注重理論知識，忽視實踐知識，筆者曾多次與實習學生交流，發現部分學生對實習目的不明確，有的學生甚至認為實習就是參觀生產單位，了解一下生產過程就可以了。另外過去考核方式一般是寫篇實習報告，實習成績評定缺乏多方面指標，考核力度不夠，這是導致學生實習積極性不高的主要原因。二是目前在校學生多為獨身子女，從小生活在優越的家庭環境中，平時缺少吃苦耐勞鍛煉機會，一遇到艱苦的工作就有可能忍受不了。相對其它專業，水產養殖學生實習要求更嚴，如河蟹育苗實習，每天需要有專人24小時觀察蟹苗生長、發育情況，育苗期間各個環節來不得半點馬虎，稍一疏忽，就可能給使生產帶來巨大損失，因此要求從事生產的人員必須每天起早貪黑地觀察、分析，加上育苗場工作及食宿條件差等，這對平時在學校習慣了養尊處優的生活的學生來說，落差較大，因此學生出現心理波動，實習中出現請病假逃避實習的現象也就不足為奇了。三是部分學生基礎知識掌握欠缺，個別學生竟然對河蟹幼苗發育規律答非所問，生產中手忙腳亂，出現一個學生掉進育苗池情形，這反映了個別學生平時學習不認真，實踐鍛煉機會太少等。四是從實習報告的批改情況看，反映出部分學生觀察問題不夠細致，寫作基本功較差，平常對學科的知識缺乏系統思考，練筆機少等，因此實習報告中暴露的問題就在所難免。
2.教師教學中存在的問題
實習出現問題雖在學生身上，但根子還在教師和學校身上，探究原因主要有以下幾點：
一是教師平時對學生進行艱苦奮斗傳統思想教育力度不夠，同時由于參加生產、社會實踐鍛煉的機會少，部分學生實習中出現以上情況，屬于正常現象；二是教師在平時授課中，基礎知識和實踐教學方面重視不夠，實習中基本知識和技能出現問題在所難免，這一點對注重實踐教學的水產養殖專業教師尤其應值得深思；三是教師自身學習還待加強，授課中有關水產養殖學科先進的知識介紹給學生可能有點少，授課過程中理論與實踐的溝通力度不大，考核學生的方法過于單一等；此外教師在結合教學過程中，留給學生查閱文獻，對學科發展過程的原理、方法進行探討和分析的機會不多，即使有機會，實施也很不完整，這些導致了學生的實習報告內容缺乏新意，結構松散，語句生硬等。
二、主要措施
1.重視理論和實踐教學。
為了消除學生在實習中出現的種種問題，提高實習效果，教師在平時就必須重視理論基礎教學，對基本理論、意義要講透，要知道學生只有掌握了基本概念、基本理論才能有探求新問題的基礎，才能在現有基礎上有所前進。水產養殖教學是一種實踐性比較強的學科，平時要加強實驗課的教學，要在實踐的過程中培養學生的實際動手能力和創新能力，同時力求采用多樣化的教學方式，理論以講授為主，一些基本技能的訓練采用教師邊講學生邊做的形式，此外還應利用現代教育技術把課堂上無法介紹的或一些抽象的內容形象生動地展現在學生面前――這種教學手段也是學生們比較歡迎的教學方式，從而使學生更容易全面掌握所學內容。另外教師在教學的過程中要力求把瑣碎的知識加以綜合，使得學生在獲取知識的同時又能加強能力的培養。比如我在講授輪蟲培養這一章時，在教授理論課的同時，還加強實踐教學，設計實驗：先進行藻類培養，在藻類培養成功的基礎上再進行輪蟲培養，然后把培養出來的輪蟲用來投喂河蟹幼苗，最后發現攝食輪蟲的河蟹幼苗生長較快，成活率高，而攝食其它餌料的幼苗明顯不如前者。這種邊學邊教的方法一方面驗證了輪蟲在水產苗種培養中所具有的獨特餌料作用，另一方面又使學生掌握了輪蟲培養的方法。此外在實驗中積極鼓勵學生對輪蟲培養、投喂過程中出現的問題進行討論、總結，并查閱相關資料，寫一些簡單的實驗性論文。所有這些措施激發了學生學習興趣，調動了學生的積極性和主動性，另外也鍛煉了學生的寫作能力，取得了良好的效果。
2.制定實習計劃，明確實習重要性。
提高學生實習效果，是一項系統工程，需要學校、教師、學生三方面共同努力。對管理者來說，必須制定詳細的實習計劃，并進行實習經費的專項管理，同時要制定切實可行的實綱，編寫實習指導書，要向學生反復宣傳實習的重要意義，使學生明確實習是學生吃苦耐勞精神的磨煉，也是走向社會的一次模擬，通過實習才能為下一步畢業論文開展打下基礎，另外也是學生就業的一次練兵；學生也要通過實習機會，檢查自身所學知識情況，取長補短，這樣才能學以致用，更好地滿足就業需要。
3.認真指導，及時反饋信息。
教師在實習過程中要起模范和帶頭作用，實習過程中要對學生多加關心，平常要與學生保持密切聯系，對他們在實習過程中出現的問題適當進行指導，同時要鼓勵他們養成認真觀察、勤記筆記的習慣，既要培養他們獨立思考的習慣，又要培養他們相互協作的精神，對他們在實習中的表現要有記錄，在考核成績中應該有所側重。此外要針對學生在實習過程中出現的重點、難點方面，平時要加以修改、總結，比如河蟹育苗中關鍵技術在講授專業課時應重點講，其它相關方面如餌料生物培養方面也應認真對待，這樣才能在以后指導學生實習的過程中取得明顯效果。
4.增加考核力度。
一、確定水產養殖專業的人才培養目標
根據遼西沿海水產養殖技術人才需求現狀，我們把專業培養目標定位為：通過水產養殖專業的學習和實踐，學生能熟練掌握大菱鲆、牙鲆等名貴海水魚類的人工繁殖及養殖技術；熟練掌握中國對蝦及日本對蝦的人工育苗和池塘養殖技術；熟練掌握河蟹的土池生態育苗技術及稻田養殖技術；熟練掌握海參的人工育苗技術和池塘養殖技術；熟練掌握水產動物常見病害的診斷及防治技術；基本掌握漁業水質常規指標的分析檢測技術；基本掌握水產動物營養與飼料的成分分析及制作技術；具有一定的從事水產養殖企業的生產管理技能。
二、水產養殖專業課程體系的建設
1.理論課程體系建設
在水產養殖技術專業課程建設過程中，結合生產實際情況從教學大綱、實踐教學指導書等方面進行課程改革和考核方式改革。為培養學生具有扎實的專業理論基礎，同時以實用、夠用為原則，所以壓縮原有專業課程的學時，突出實用性。在教學過程中，既注重基本理論知識知識的傳授，又重視學生實踐動手能力的培養，充分體現水產養殖技術專業高職層次的辦學特色。同時結合水產類執業獸醫資格考試大綱對課程授課內容進行相關的調整，合理分配專業基礎課、專業課及實踐課的比例，利用課堂有限的時間完成重點內容和難點內容的講授，同時注重知識的全面性和系統性。
2.實踐課程體系建設
我們根據當地水產養殖行業發展趨勢和對水產技能人才需求的變化，及時調整教學計劃。每年春季新學期開始，給學生重點講授專業課程的內容。在學生進入生產廠家之前對學生進行水產專業技能操作集中綜合實訓。進入企業后學生帶薪頂崗實習，學生直接參與企業生產的每一個環節。由校內教師和廠家技術人員共同在真實的生產過程中完成生產實踐任務，并改革考核方式，注重過程考核。
同時，結合專業實習，依托我校農業行業特有工種職業技能鑒定站（024站），學生可以選擇參加海水水生動物苗種繁育工、海水水生動物養殖工、淡水水生動物苗種繁育工和淡水水生動物養殖工等的職業技能鑒定，獲得職業工種的從業證書，具有雙證的學生在就業市場更受用人單位的歡迎。
三、師資隊伍建設
水產養殖專業本身具有實踐性非常強的特點，所以專業授課教師尤其是青年教師必須具有較高的實踐技能。學校建立了相應的獎勵制度鼓勵教師走出校門，走進企業，指導并與學生一起參加企業生產活動，充分提高自身的生產技能，同時在生產車間收集教學案例，加強理論與實踐的聯系，用以指導課堂教學。
參考文獻：
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[2]董志國，程漢良，閻斌倫.構建實踐教學“四化”模式培養水產養殖專業應用型人才.中國現代教育裝備，2011，（11）：141-143.
【論文摘要】職業院校尤其是實踐性較強的專業，實踐性教學是其整個教學過程中重要的教學 環節，也是以就業為導向的職業教育發展方向。文章分析了水產養殖專業的一些專業課 程目前實踐性教學的現狀及存在的問題，并對實踐性教學的改革方向和實施方法進行了探索，認為專業課程實踐性教學對水產養殖專業是勢在必行。
國務院關于大力發展職業教育的決定中強調“堅持以服務為宗旨，以就業為導向的職業教育辦學方針，加強職業院校學生實踐能力和職業技能的培養，高度重視實踐和實訓環節教學，繼續實施職業教育實訓基地建設計劃。”由此可見，實踐性教學是職業教育的重要環節，突出實踐性教學則是職業教育的基本特色，建立完善的實踐教學體系是實踐能力培養的根本保證。
水產養殖專業(Aquiculture Specialty)的專業課程，尤其是《魚類繁殖》中的人工繁殖與催產、《特種水產養殖》中的河蚌育珠的植珠技術操作、《捕撈學》中的魚網編織與捕撈操作、《餌料學》中養殖品種飼料投喂及動物性餌料的培養、《魚病學》中的具體病例診斷與防治等課程內容均為操作性、技術性、應用性很強的教學內容，實踐性教學應該是該教學內容的整個教學過程中尤為重要的環節，其實踐教學效果直接反映著本專業的教學質量。這就要求必須讓學生親身參加實踐活動，才能培養學生的熟練操作技能，讓學生在做中學，使學生在掌握實踐性操作等基本技能的同時來加深對理論知識的理解，以達到良好的教學效果。
一、實踐性教學現狀及存在的問題
目前，因條件和觀念等一些因素的影響，在實踐教學方面尚存在著一些問題。
1．理論教學課時超重，存在著“重理論輕實踐”的傾向。目前，普遍存在著把實踐性教學作為理論教學的補充而依附于理論教學的觀念，實踐課都是在理論教學計劃規定的時間內進行的。
2．實驗課教學方法和模式過于陳舊，缺乏新意。傳統教學方式中的實驗課一般是由老師先講解， 學生按照老師的要求和準備好的材料以及實驗指導書上的步驟按部就班機械式地完成整個實驗過程。這樣，學生養成了惰性，分析、解決問題的能力得不到鍛煉，對實驗的內容不加思考地學習，更談不上創新能力的培養，同時學習的主動性和積極性也受到了限制。
3．教師實踐能力欠佳。隨著學生人數逐年增多，教學工作量增加，教師埋頭于上課，因而沒有精力去探索實踐性教學的模式，尤其是實踐性人才培養的模式。
二、實踐性教學改革的方向
針對以上問題，為了提高實踐性教學質量，我們對實踐性的教學思想、教學內容、教學途徑以及師資隊伍的建設等方面進行了重新定位。
1．提高了實踐性教學的認識。我們把提高學生綜合素質、培養學生創新精神和訓練實踐能力作為實踐教學的主要目的，遵循認識規律和教育規律，結合本專業特點，圍繞專業人才培養目標，建立了一個適應經濟和社會發展需要、符合職業教育規律的實踐性教學體系。
2．調整了實踐性教學的內容。首先保證了實踐課的教學時數。將專業課教學中的理論部分，從內容上適當簡化，從教學時間上適當削減，將理論教學滲透到實踐性教學中去。
其次完善了實踐性教學大綱。實踐教學大綱是實踐教學體系的重要組成部分，應對實踐性教學的目的、要求、內容、形式、設施與手段、時間安排以及考核辦法等做出明確規定。
3．拓寬了實踐性教學的途徑。實踐性教學環節的實施途徑是開展實踐性教學的基礎，是提高實踐性教學質量的前提，我們通過了這么一些途徑來實施：生產（專業）實習、開辟第二課堂、課程實驗、暑期社會實踐、畢業論文、校外實訓基地、參與老師的科研課題等。
4.培養出一支實踐性教學的師資隊伍。就實踐性教學而言，必須培養出一支“雙專”與“雙師”型的教學隊伍。
（1）“雙專”：要求實踐性教學人員的“專職化”和“專業化”。具體說就是要有一支專門從事實踐性教學活動的教師隊伍，他們能夠研究實踐性教學規律，能夠指導完成其課程的各種實踐性活動，并對實踐性教學質量進行全面負責。
（2）“雙師”：要求專業課教師具備“雙師”資格，既具備講師資格，又具備與所講授課程相適應的工程師資格。前者要求具備較高的理論修養和精湛的教學藝術，而后者要求具有豐富的實踐經驗。
三、實踐性教學改革的探索
在充分認識實踐性教學之重要性的前提下，為提高學生動手能力、培養學生創新能力，使其成為社會需求的應用型人才，因此我們對水產養殖專業的主要專業課程進行了實踐性教學改革的探索。 轉貼于
1．以實習基地為依托的實踐性教學。實習基地是實踐性教學的載體，是學校的“練兵場”，是學生的“習武地”。比如我們所進行的《魚病學》課程實踐性教學，利用了實習的機會，以實習基地為依托，結合魚病的具體病例教學，將教學范圍延伸到校園以外的實際生產單位，把學生分成5～6人一組，每天清晨進行各自范圍的巡塘，尋找病魚，并將每種首次發現的魚病帶入課堂，由教師指導學生進行癥狀觀察和確疹、設計并實施治療方案，且要求觀察其療效。
2. 開辟第二課堂加強實踐性教學。為彌補課堂教學的不足，根據水產養殖專業課程的特點開辟第二課堂進行實踐性教學活動。例如《魚病學》課程，以學校附近的魚病專業防治診所作為第二課堂，使學生在參加魚病的實際診斷的活動過程中，從對專業知識、魚病診治現狀等中獲得了生動、具體且較為系統的第一手資料，尤其能夠將理論知識教育與職業技能訓練融為一體。
3. 科學合理地安排課程實驗。實驗課是訓練學生閱讀資料、調試和操作儀器設備、觀察和分析實驗現象、處理實驗數據和分析實驗結果、完成實驗報告等方面綜合能力的重要手段。如我們在《魚病學》課中進行漂白粉有效含氯量的測定的實驗時，僅提供該實驗所需的材料與物品，整個實驗工作均由學生根據實驗指導去完成，我們只提示給學生實驗中的重點問題和應該注意的事項，指導學生觀察滴定時顏色的變化，終了則根據學生的整個操作過程和實驗報告來進行評定實驗效果。這樣既克服了學生的依賴思想，又提高了他們的動手操作能力，還鍛煉了他們分析問題、解決問題的能力。
4．鼓勵學生參與社會實踐。水產養殖是有一定季節性的，但是7～8月份學生又正好放暑假，而此時恰好又是水產養殖生產的最佳時期。例如，為了讓學生能更系統、更熟練地掌握魚病防治的知識與技能，我們則安排其利用暑假回家的機會在家鄉進行魚病診治實習，待下學期開學初遞交一份暑假魚病防治的總結報告來進行該課程實踐性考核的最終成績綜合評定。
5．采用先進的教學手段作為實施實踐性教學的輔助設施。積極利用Internet網、電子閱覽室、多媒體教室、CAI課件室等先進設備來作為實踐性教學實施的輔助設施，以增強學生的感性認識，調動學生的積極性，激發學生的學習潛能，強化技能訓練。
總之，實踐性教學是一項長期而艱巨的工作，只要各級領導高度重視，廣大師生共同努力，就一定能把這項工作做好，培養出受社會歡迎的具有創新能力和動手能力強的高素質人才。
參考文獻
[1]中華人民共和國國務院.關于大力發展職業教育的決定．2005-10-28.
關鍵詞:水產養殖;技術推廣;問題;對策
0引言
水產養殖技術的水平，在某種程度上能夠決定水產養殖者的經濟收益。然而，目前我國大多數水產養殖采用的養殖技術相對比較落后，其技術在推廣過程中存在著一些問題，這些問題阻礙了水產養殖業的發展。筆者通過分析存在的問題，結合實際情況提出一些對策，以期為水產養殖業健康穩定的發展提供一些可供參考的理論依據。
1水產養殖技術在推廣中存在的問題
1．1養殖戶的專業知識較弱
目前，由于部分養殖戶缺乏科學意識，在水產養殖過程中，未能給予水產養殖技術應有的重視。水產的養殖依然主要依靠養殖戶的養殖經驗，并不善于運用專業科學的養殖技術進行水產品的養殖。這使得養殖過程出現問題時，不能夠及時找出原因并進行改進，造成一些問題惡性循環，從而阻礙了養殖技術的推廣與運用。此外，一些養殖戶不具備專業且系統的養殖知識，使用的養殖方式比較隨意，主要依靠經驗來提高養殖產量，進而提高經濟收益。這使得水產養殖的效率低下，難以取得預期的經濟收益。同時，這也使得水產養殖技術的推廣受到阻礙，在某種程度上，也制約了水產養殖業的發展。
1．2水產養殖技術推廣不到位
在進行水產養殖技術推廣中，大部分推廣人員自身對水產養殖技術不夠了解，創新意識不高，致使水產養殖技術的推廣效率低下。再者，研發的水產養殖技術在實際的養殖業中未能得到良好的運用，成果轉化率低下。同時，由于推廣不到位，養殖戶在養殖過程中，對水產養殖技術的需求，不能夠及時反饋給技術研發人員，導致所研發的水產養殖技術與實際不能夠緊密的對接，在很大程度上阻礙了技術的推廣。此外，水產養殖技術在推廣過程中經常存在資金不足的現象，減緩了水產養殖技術推廣的進度。
1．3水產養殖示范區管理不當
目前，部分地區所設置的水產養殖示范區仍然不夠系統與專業。因為缺乏專業的管理人員，在水產養殖與管理方面，未能根據不同的氣候環境與水質情況，針對性地提出相應的措施，而是不經考慮，盲目地套用其他示范區的經驗，這導致養殖戶的經濟收益無法得到保障。此外，部分地區的養殖示范區只是一種形式，缺乏有效的管理方式，大量的資源和資金被浪費了，最終使得示范區沒有發揮帶頭與示范的作用。
2水產養殖技術推廣的對策
2．1加強水產養殖技術知識的培訓
建立健全養殖戶專業知識培訓體系，可以使其主動使用先進的水產養殖技術，從而提高養殖戶的經濟收益。政府部門以及相關機構應該對水產養殖戶進行技術培訓以及政策的支持，以此增長養殖戶對養殖技術的認知。同時，應該引進一些專家，對養殖戶進行培訓。這樣既可以提高養殖戶學習養殖技術的積極性，又能夠讓其更加深入地了解養殖技術的使用方式，從而提高水產養殖戶的經濟收益。
2．2加大水產養殖技術推廣力度
想要水產養殖技術得到良好的發展，首先得提高推廣人員自身的素質。在日常推廣中，要注重對推廣人員進行定期的培訓，同時可以采用派出去的方式，使其更好地將水產養殖技術推廣到養殖戶中去。其次，要將水產養殖技術的研發與實際生產情況緊密的聯系起來，使研發的水產養殖技術得到良好的運用，反過來養殖戶在實際養殖過程中，所需的養殖技術支持需求也可以得到良好的反饋，從而推進科研與生產的發展。
2．3加強水產養殖示范區的管理
通過對水產養殖示范區進行專業且科學的管理，讓養殖戶了解與認可水產養殖技術。加強專業化的管理，能夠幫助養殖戶解決一些實際養殖中出現的問題，能夠讓水產養殖戶更好地運用水產養殖技術。養殖示范區應該定期邀請專家對養殖戶進行指導與培訓，同時養殖戶之間也可以定期進行交流，使水產養殖技術得到更好的推廣。
關鍵詞：水產養殖；技術推廣；問題；策略
中圖分類號：F326.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532091
1 水產養殖技術推廣中面臨的困難
1.1 水產養殖戶的科技意識不夠和養殖專業知識不足的問題
由于水產養殖戶的學歷不高，他們的科技意識薄弱，養殖專業知識不足。這些不足導致他們學習能力低，讓他們對學習新知識、新理論、新技術存在一定的抵觸情緒，對新事物的接受能力相對較低。
1.2 技術的學習與培訓問題
當通過技術的推廣讓養殖戶意識到水產養殖技術帶給他們巨大的效益之后，養殖戶還面臨一個非常重要的問題：我該怎么學習和使用這項技術？按照以往的慣例，養殖戶們碰到自己不會的問題通常是請教親朋好友、左鄰右舍，根據他們提供的辦法來實施解決，具體到為什么要用這種辦法，這種辦法為什么有效則很少去關注。
1.3 示范園區的建設和銷售問題
水產養殖示范園區的建設和宣傳在一定意義上能夠讓水產養殖戶看到努力的成果、實際的效益，從而提高他們對學習新技術的熱情，但是目前的示范園區的建設不足，推廣有限，導致它所應起到的帶動作用成效甚微，社會效應發揮嚴重縮水。
2 水產養殖技術有效推廣的策略
2.1 加強對養殖戶水產養殖技術的培訓與指導
如上文分析，水產養殖戶的科技意識不夠，專業知識的不足是影響技術推廣的障礙，那么對他們進行專業知識的培訓，在實踐中對他們進行實際的指導就顯得尤為重要和必須。水產養殖技術難以推廣的原因與政府對養殖技術方面的投入存在關系。由于水產養殖技術的推廣和運用關系民生，因此，由政府進行主導，委托相關技術部門進行培訓可行性和可信度會更好。
2.2 積極建立和推廣示范園區的成功經驗，做好水產養殖示范工作
在重點的水產養殖區建立示范園區，并且定期的對外開放，做好養殖示范區項目的支持和推廣工作，最大限度的做好將養殖科技送到家這樣一個利民惠民的工程，輔助科技下鄉政策、措施的實行。將園區的成功經驗向周圍進行傳播，提升園區的知名度和影響力；讓養殖戶到園區進行參觀和咨詢，增加他們向園區學習的途徑。讓養殖戶真正的學習到示范園區的技術，看到實實在在的產量提高和經濟效益，是提高周邊的水產養殖戶自身素質的重要方法。
2.3 借助現代信息技術拓寬銷售渠道，解決水產養殖戶的銷售顧慮
如果通過養殖技術的推廣，養殖戶的水產養殖的產量提升了，但是銷售卻遇到了困難形成滯銷，那么，他們是絕對無法安心的使用新技術的，畢竟產品只有賣出去才能解決前期的投入，才能對以后的投資更有信心。所以，從根源上解決養殖戶的銷售問題，拓寬他們的銷售渠道，銷售產量提高了，提高生產的熱情也會更加高漲的，水產養殖技術的使用估計不用太多的推廣他們就會主動的找尋和改進的。隨著互聯網技術和物流產業的發展，養殖戶的銷售渠道更加廣泛，技術推廣人員在推廣水產養殖的同時對這些新的銷售渠道也一并講授和指導，解決水產養殖戶的后顧之憂，應該比單純的推廣水產養殖技術更加有效的。
3 小結
水產養殖技術的提升是水產養殖技術不斷向前發展的結果，但是只有真正的獲得水產養殖戶們的認可和實施，它所創造的價值才能被真正的體現和實踐。所以，在水產養殖技術的推廣中，通過不斷的發現問題，切實的解決面臨的問題，對以往成功的經驗進行總結，讓廣大養殖戶進行學習和培訓，進而提高養殖戶的學習熱情和激情，使先進的水產養殖技術得到大力的推廣，才能讓水產養殖技術獲得更好的推廣，讓水產養殖產業走上規范化的專業發展之路。
參考文獻
1北方淡水水產養殖中存在的問題
1.1環境污染嚴重
北方現階段的淡水水產養殖主要實施高換水率、高投餌率、以及高密度等模式進行養殖，雖然可以提升養殖的效率與產品的質量，但給周圍環境造成了很嚴重的污染，尤其是養殖地附近的水體，恐怕已經無法恢復以前的狀態。與此同時，隨著養殖產業規模的不斷擴大，已經嚴重影響到我國可持續發展的戰略目標[1]。
1.2爆發性疾病
在北方的淡水水產養殖中的繁殖季節，會出現很多爆發性疾病，已經嚴重阻礙到水產養殖業的經濟效益，尤其是北方的北方淡水水產養殖中，爆發性疾病的危害極其嚴重。爆發性疾病具有治療困難、類型廣泛、以及時間短等特點，因此，這種爆發性疾病一旦出現，立即迅速傳播，會導致淡水魚大面積的死亡。
1.3養殖技術落后
與發達國家相比較，我國北方淡水水產養殖的技術比較落后，由于大部分的養殖人員的專業能力較低，對于先進的養殖技術的要領也掌握不住，因此，無法在北方淡水水產養殖中融入先進的養殖技術，致使養殖業的產量低、發展也不穩定[2]。
1.4管理機制不健全
在北方淡水水產養殖中，一直都缺乏有效的管理機制，造成很多嚴重的負面影響，具體表現如下：養殖人員的技術得不到提升；養殖人員缺少工作積極性以及科學的管理理念；養殖戶與養殖人員技術脫節；養殖戶得不到先進的養殖理念與養殖技術；養殖戶的環保意識無法與時俱進等。這些現象已經嚴重影響到北方淡水水產養殖業的發展。
2北方淡水水產養殖的技術應對措施
2.1加強綠色漁業的發展
面對北方淡水水產養殖的環境污染不斷加劇，養殖戶應加強綠色漁業的發展，可以從以下3個方面著手：對養殖戶進行專業的培訓，提高養殖戶的無公害意識；相關部門應加大人力、財力的投入，不斷開發新的魚類養殖品種，并嚴禁使用生活污水或工業廢水進行養殖；加強當地政府部門的重視，提高養殖戶的積極性，共同進行綠色漁業的發展[3]。
2.2主動學習新技術
對于北方淡水水產養殖中的爆發性疾病，相關部門必須定期組織養殖戶進行新技術的學習，并有效掌握與判別各種魚類的病癥特點，并進行追蹤記錄，可以及時發現魚類爆發性疾病的規律與原因，沉著應對，可以提前進行保護或預防。與此同時，養殖戶還要不斷對養殖飼料的選擇方面進行深入的學習，以此減少魚類爆發性疾病的發生。
2.3提高養殖技術水平
對于現階段的淡水水產養殖戶而言，必須提高自身的養殖技術與科學管理理念，可以定期參加一些相關的技術培訓或者技術探討等活動，進而參觀一些優秀的養殖產業并學習經驗。與此同時，養殖戶還要了解當下消費者的特點以及市場行情，在科學技術的指導下，提高漁業的產量，進而增加經濟效益[4]。
2.4完善管理機制
對于北方現階段的淡水水產養殖的發展而言，應在短時間內快速完善水產養殖業的管理制度，確保養殖技術人員的專業水平與業務能力可以得到提高。與此同時，還要在各大淡水水產養殖戶中加大管理機制的宣傳，確保養殖戶可以在法律法規的保護下積極地進行淡水水產養殖業，進而提高養殖業的經濟效益，以此促進漁業的健康發展。
3結論
北方淡水水產養殖業若想長期穩定發展，就必須引進新的主動學習新的技術，并在此基礎上提高現有的養殖技術，以及從本質上完善淡水水產養殖的管理機制，進而可以有效的把握好市場的發展方向，并加強綠色漁業的快發展，才能促進北方淡水水產養殖業的發展，以此提高經濟效益。
作者:何海龍 單位:黑龍江省水生動物資源增殖保護站
參考文獻
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山東省東營市海洋經濟發展研究院山東東營257091
摘要 我國作為水產養殖大國，水產養殖事業一直得不到很好的發展，一個關鍵原因就是水產養殖保險嚴重滯后于水產養殖業的發展，不能為我國水產養殖業的發展提供強有力的支撐，因此，水產養殖保險的發展問題亟待解決。本文根據目前我國水產養殖保險的發展現狀及特點，為推進中國水產養殖保險的發展提出了幾點建議。
關鍵詞 水產養殖保險；現狀；特點；對策
0 引言
中國作為世界水產養殖大國，水產養殖保險卻仍處于起步階段，產業間、地區間發展不平衡，保險的支撐保障能力嚴重滯后。水產養殖是一個高風險的行業，如果沒有很好的政策保障，就難以得到良好的發展，因此，我國必須加強對水產養殖保險的建設，完善水產養殖保險的運作模式，深入貫徹落實水產養殖保險的有效性，從而促進我國水產養殖行業的持續健康發展。
1 中國水產養殖保險現狀及特點
1.1 起步晚，發展慢，規模小我國的水產養殖保險是在改革開放之后才發展起來，相比世界上其他國家起步較晚。1987 年中國人民保險公司與農業部合作開始了水產養殖保險業務，并形成了一定規模，但是20 世紀90 年代中國對蝦養殖的大規模發病這一事件的爆發，由于水產養殖保險賠付率過高，給保險業造成嚴重的損失，使得中國水產養殖保險逐漸停止，在此之后，水產養殖保險幾乎停滯，只有小部分地區仍然開展水產養殖保險業務，覆蓋面很小。21 世紀以后，國家為了扶持我國保險業的發展，開始對農業保險進行補貼，但是卻沒有將水產養殖保險列入到補貼范圍內，還是只有個別城市的政府對水產養殖保險進行適當的補貼，可見我國對于水產養殖保險不夠重視，并且由于各種原因的影響，我國水產養殖保險發展速度較為緩慢，總體規模還比較小。
1.2 以淡水養殖保險為主近些年，隨著我國水產養殖保險行業的日見起色和逐步發展，淡水養殖和海水養殖的保費收支都呈現上升的趨勢，但是相比而言淡水養殖保險要比海水養殖保險更多。從2007 年我國水產養殖保險初具規模開始至今，全國淡水養殖保險業務規模占水產養殖保險收入的比重一直都在99%以上，但是相應的賠付金額也相對較高。這是由于淡水養殖的風險比海水養殖的風險可控性強，而且淡水養殖趨于規模化和集約化，組織管理結構比較規范化、科學化，保險機構承擔的風險較少，有利于保險公司開展業務時的成本控制，因此以我國的水產養殖保險以淡水養殖保險為主成為必然。
1.3 保險的種類有限，業務手段比較落后我國水產養殖的覆蓋面比較廣泛，水產養殖保險面臨的風險較為復雜，但是目前我國現有的水產養殖保險涉及的風險種類較少，項目單一，且多為自然風險，難以滿足大部分水產養殖者的投保需求。水產養殖保險操作復雜，保險理賠過程繁瑣，水產養殖保險業務手段落后，因而容易出現搶險救災能力差，理賠工作質量差等問題。還有一個主要問題就是保險公司由于技術手段落后，對于水產養殖保險理賠過程當中出現的，需要測量水體當中活魚、死魚存量的問題難以解決，由于無法確定魚死亡的確切數目，用現有的方法又容易產生較大的數量誤差，難以確定理賠金額。
2 推進水產養殖保險的意義
由于我國海洋性自然災害頻發，給海上水產養殖的安全帶來嚴重的威脅，在這樣的環境當中，生產風險難以轉移，獨立的養殖戶個體既不能有效控制風險的發生，又沒有能力承擔巨大的產業風險，這就需要快速推進我國水產養殖保險的發展。目前，我國水產養殖保險嚴重滯后于水產養殖業的發展，自然災害過后對農業的保險補償水平與發達國家相比甚遠，在有些地區水產養殖保險的補償幾乎為零，政府對于水產養殖保險方面的扶持和投入更是微乎其微。由此可見，推進我國水產養殖保險的發展，是保證整個漁業經濟可持續發展的需要。
首先，水產養殖保險可以為水產養殖者控制范圍之外的自然災害提供保險，有助于保持水產養殖行業的穩定性。其次，水產養殖保險可以有效減少政府的壓力，幫助水產養殖者解決自然災害及其他災害的一些問題；再次，保險機構在政府及相關部門的支持下，也可拓展業務，促進水產養殖保險業務的發展。
3 解決水產養殖保險發展的對策
3.1 建立完善的水產養殖保險法規體系水產養殖行業具有較強的專業性和高風險，可能存在的道德風險和逆向選擇較多，大多數保險機構都不愿意參與到水產養殖行業當中。因此，為了減少保險行業的擔憂，國家政府及漁業管理相關部門應聯合出臺相關的保險法規，規范水產養殖者和保險公司的行為，為水產養殖保險法律法規的運行提供平穩的運轉環境，使其做到有法可依。
3.2 要強化政策扶持我國水產養殖保險工作的開展嚴重落后于水產養殖業發展，這主要是由于政府對發展水產養殖保險的干預方式存在問題。在這方面，可以根據我國水產養殖保險的特點和發展現狀，借鑒日本、韓國等水產養殖保險業比較發達的的成功經驗，強化國家對水產養殖保險的政策扶持，完善保險機制運行環境，更好地分散風險，擴大水產養殖保險的服務范圍。此外，國家還應在資金引導、風險補償和市場準入與退出等方面采取綜合性配套措施，充分發揮政府扶持政策對水產養殖保險業發展的導向作用。
3.3 建立水產養殖巨災風險轉移機制我國各地自然條件差異較大，不同區域、不同年度風險發生的可預測性較差。因此，我國可以設立“巨災風險準備金”，在發生小災時，完全由保險機構賠付；在發生巨災的時候，在保險機構賠付的基礎上，政府也要給予一定的資金救助。同時，還可以由政府、水產養殖保險機構共同出資建立水產養殖巨災風險共保基金，在發生巨災風險時從風險準備金中獲得補償。
4 結語
綜上所述，目前，我國水產養殖保險仍處于起步階段，發展慢，規模小，覆蓋面不夠廣泛。因此，應根據我國水產養殖業的具體發展情況，建立和完善的水產養殖保險法規體系，強化政策性保險的保障作用，完善水產養殖風險轉移機制的建設，從而為我國水產養殖行業的穩步發展提供保障。
參考文獻
[1]秦魯,翟留栓.中國水產養殖保險現狀及發展特點分析[J].漁業信息與戰略,2015,30(1):10-16.
摘要：在水產養殖過程中，諸多因素均會導致環境被污染。為了加強對環境污染的防治，改善養殖環境，必須對水產養殖引發污染的原因進行分析，并采取針對性的防治措施，從而實現養殖效益與生態效益的最大化。
關鍵詞：水產養殖；環境污染；防治措施
一、水產養殖引起環境污染的原因
在水產養殖過程中，導致環境被污染的原因較多，主要可以從微觀和宏觀兩方面來進行分析。其中，就微觀原因來看，主要在于養殖模式的影響；而宏觀方面主要在于養殖管理方式和養殖人員的影響。（一）微觀原因。當前，我國水產養殖主要采取淡水池塘、工廠化和網箱3種養殖方式。就淡水池塘的養殖方式而言，其屬于產能較高和密度較大的養殖方式，內部水體的整體穩定性和水體自身凈化能力較差，而且水環境中水生動物的糞便與殘餌較多，導致水體營養較為豐富，而且會出現水體缺氧的情況，這就會導致水產動物成群死亡，且水體內的浮游植物會在短期內瘋狂生長，進而導致水產養殖失敗。而就工廠化養殖方式來看，主要是外部投放飼料，并投放相應的魚藥，這樣內部水體就能及時更新，同時把養殖廢水排入周邊水域，因為其中包含了諸多氮磷，導致周邊水域被污染，且會導致周邊水域被富營養化，甚至因此出現赤潮現象。而就網箱養殖模式來看，主要是在水中設置網箱而限制水產動物的活動，此時養殖環境直接和外部的水體環境連接，在網箱中投入魚餌和魚藥之后，不僅會導致網箱內部水體受到影響，而且外部水體也會受到影響，導致整個水體被富營養化，進而極易導致大水面出現赤潮的情況，導致水體環境被嚴重污染。（二）宏觀原因。當前，在我國的水產養殖業中，不管采取哪種養殖方式，養殖戶（場）為了提高自身的同期利潤，往往會擴大養殖規模，并投入大量的養殖資源，且生產方式較為粗放。在養殖過程中，放養的密度要比水體環境所能承受的最大值要大，進而使得環境被嚴重污染。而為了確保水體清潔，養殖人員需要頻繁更換水體，此時大量的污染水體就會向外排放，進而引起巨大的環境污染問題。加之當前我國從事水產養殖的人員的環保意識嚴重不足，且出于對經濟利益的考慮，忽視了對環境污染的預防。例如，在養殖飼料選擇方面，大多選用價格低廉且對環境污染較嚴重的魚飼料，而且使用量較大；在用藥方面，我國在水產養殖用藥方面的規定較為明確，但實際上經常存在盲目用藥與采用違禁藥的現象，導致養殖環境受到巨大的污染和危害。此外，政府在這方面的監管力度嚴重不足，很多養殖戶沒有許可證件，缺乏對養殖戶的教育培訓，尤其是養殖人員往往是非專業人員，加上對由此帶來的環境污染的懲治力度不夠，給很多養殖戶難以形成強烈的震懾作用，最終導致環境污染現象時有發生。
二、防治措施
（一）推廣實施水產養殖許可證制度。實施水產養殖許可證制度，主要是為了從源頭上對水產養殖的范圍、規模與從業人員進行控制。這就需要政府設置相應的水產養殖管理部門，在特定區域對其實施全面的水產養殖審核，并明確特定區域內可以承受的水產養殖數量、規模以及可以采取的水產養殖方式。同時，要加強對水產養殖技術人員的考核，切實加強對其水產養殖技術和裝備的審核，并有效評估其在環保措施方面的可行性，只有評估合格才能頒發許可證件，并有效明確其環保職責。此外，還應加強對非法養殖的指導，督促其責令限期改正，不改正的需要及時取締，加強與環保部門的合作，切實加強水域環境的監督，才能從源頭上加強污染防治成效的提升。（二）切實提升技術人員的環保意識。為了提升水產養殖人員的環保意識，首先應加強對其的教育和培訓。在教育過程中，應引導其意識到自身在整個水產養殖中的重要作用，切實肩負起環境保護的職責，盡可能避免環境污染的情況出現。而在培訓過程中，主要應注重其專業水平的提升，同時結合其養殖規模和區域以及環境保護的需要，針對性地進行培訓，特別是在環保措施上應加強培訓。其次，在日常工作中加強對其的考核和監督檢查力度，全面培訓和考核飼料、魚藥的投喂技術要點，確保水產養殖飼喂的合理性，避免由于飼喂過多和飼喂方式不合理而給環境帶來影響。最后，應加強對其在水產養殖布局方面的指導，建立健全養殖范圍及其周邊水域的環境預警評價機制，強化環保工作的開展。尤其是應減少化學試劑的使用，降低對水體的污染。此外，還應采取針對性的水體凈化措施，確保水產養殖污染得到有效的處理。
三、結語
在水產養殖過程中，環境污染現象時有發生。所以，必須加強對其原因的分析，不斷加大環境污染防治力度，才能進一步促進水產養殖業的發展。
參考文獻：
[1]唐黎標.水產養殖對環境污染的防治措施[J].漁業致富指南，2017（4）：37-39.
作者:李興啟 單位:貴州省安順市西秀區畜牧獸醫局
【關鍵詞】銅仁市；水產養殖業；可持續發展
水產養殖業可持續發展是時代經濟發展的必然要求。銅仁市以其得天獨厚的水產養殖條件促進了水產養殖業的可持續發展，而水產養殖業的發展又能推動銅仁市經濟社會的快速發展。但是在水產養殖業可持續發展的過程中出現的水資源污染、水產養殖方式落后以及水生態的破壞問題嚴重阻礙了銅仁市水產養殖業可持續發展工作的進程，及時處理好這些問題，才能促進水產養殖業可持續發展。
一、銅仁市水產養殖業可持續發展的潛力
銅仁市氣候宜人，日照條件充足，空氣清新，水質資源良好，加上境內的魚類數量種類繁多，成為銅仁市發展水產養殖業的巨大潛力。銅仁市漁業資源非常豐富，適宜水產養殖的面積達到60多萬畝。2014年，銅仁市建成了大閘蟹和澳洲淡水龍蝦養殖基地達到了5800多畝，并建成14個100畝以上集中連片的大閘蟹養殖基地，9家大閘蟹養殖企業注冊成功，還建立了8個專業養殖合作社，這些合作社帶動100余戶養殖戶的發展。銅仁市境內達到規模化的鱘魚場總計有7家，這些漁場每年共人工繁殖2000多萬尾鱘魚苗，比2013年增加750萬尾，2014年生產商品鱘魚1800噸，比2013年增加將近660噸，并且石蛙、泥鰍等特色養殖在銅仁也逐漸形成規模。這些都為銅仁市的水產養殖產業的可持續發展的提供了優勢。
二、銅仁市水產養殖業可持續發展工作過程中存在的問題
近些年來，銅仁市堅持把特種水產養殖發展作為當地的特色產業和高效產業發展的目標，在養殖的過程中不斷強化對水產養殖業的政策扶植力度，不斷加大環境的治理力度，不斷推行漁業科技的創新，并積極地倡導生態以及健康養殖模式，促使銅仁市的水產養殖產業得到有效的發展。但是在水產業不斷的發展過程中遇到一些問題嚴重阻礙了銅仁市水產養殖業可持續發展。
（一）違規作業給水產養殖業可持續發展造成阻礙
錦江河是銅仁人民的“母親河”，水體資源良好，魚類眾多，貴州省首個國家級水產種質資源保護區-錦江河特有魚類國家級水產種質資源保護區就在錦江河流域范圍內，以此為契機，相繼在銅仁市十個區縣陸續建立起來八個水產種質資源保護區，為銅仁及錦江河的水域漁業資源保護提供了和力的保障。但是由于人們利益熏心，通常會非法使用自制電魚機、“魚雷”（大炮竹）等工具在錦江河上進行掠奪式捕魚，漁政管理部門多次采取行動禁止，但是仍然沒有起到成效，直接威脅著銅仁市水產養殖業的可持續發展。
（二）粗放型的水產養殖阻礙水產養殖的可持續發展
銅仁市河流的過度的捕撈造成銅仁市的天然漁業資源不斷減少，水產業想要發展就必須大力發展養殖業。但是在銅仁市水產養殖業發展的過程中，由于受傳統水產養殖思維的影響，在水產養殖方面缺少如養殖水域規劃等科學合理的規劃，養殖戶的數量過多，所占水域的面積和占水域總面積的比例較大，養殖的種類比較單一，同種物種對水源資源爭奪的比較厲害，導致河流的生態環境惡化進一步加劇，環境也不斷的惡化。因此，為了促使水產養殖的可持續發展，必須由粗放型的水產養殖朝著集約化的方向發展。其次，從事水產養殖的人員一般都是農民，他們沒有經過專業的培訓，整體的素質不是很高，再加上傳統養殖觀念的影響，這也決定了銅仁水產養殖無法朝著集約型養殖方向發展。最后，水產品的深加工是水產養殖產業可持續發展的必要條件，但是目前銅仁市對水產品的深加工產業沒有形成規模，深加工的技術以及設備無法滿足實際的需要，這也造成在水產品的加工方面只能以村加工為主，不利于水產養殖業的大規模高精尖養殖和可持續發展。
（三）水污染日益嚴重影響銅仁市水產養殖的可持續發展
首先，隨著養殖水域水產養殖的密度與種類的不斷擴大，也給水體的資源帶來巨大的危害。水產養殖給人們帶來了豐厚的利潤，造成人們相繼仿效，水產養殖戶越來越多，造成水體生態失衡，產生各種病害。水產養殖戶為了預防養殖水產品的病害不斷增加化學藥物的使用量，這不僅造成水產品體內積累大量的藥物殘留，對人類的身體健康造成嚴重的危害，更使過多的化學藥物殘留在水體中，加大環境的污染。另外，還由于部分養殖戶的不規范養殖，給水產品投放過量的食物以及添加劑，也造成水體的不斷惡化；其次，銅仁市的產業結構調整以工業結構為主，這些工業尤其是銅仁的礦產工業的廢水不斷排如江河流域內，造成了大面積的水體污染；同時，銅仁市的生活污水的無處理排放也造成了水體的污染。這些都給銅仁市水產養殖的可持續發展帶來巨大的影響。
三、如何做好銅仁市水產養殖業可持續發展工作
（一）銅仁市要不斷完善水產養殖業的政策
首先，完善水產養殖的管理機制。大力強化和完善水產養殖證制度，并明確養殖戶的責任與義務，健全水產種苗的檢驗檢疫制度以及水產種苗的質量安全監督管理制度，還要加大對水生動物的監控力度，減少和預防水生動物的疾病產生，完善養殖戶對水生動物的用藥制度。完善環境管理制度，加強水域污染治理，減少工業廢水以及生活污水對養殖水體的污染。加強對違規作業的治理機制，杜絕和減少違規作業的情況出現；其次，要加大對水產養殖業的資金和技術支持，重點對特色產業以及高效產業的扶植力度。比如說：大閘蟹、鱘魚等養殖產業。大力發展生產經營的合作社以及水產養殖龍頭企業，從而通過它們帶動更多有人加入水產養殖業，促進水產養殖業的大力發展。建立特色品牌，并加大對深加工產業的投資力度促使深加工產業朝著規模化發展。支持水產養殖科學技術的推廣與普及，支持水產優良品養殖以及水產品養殖池塘的改造朝著簡單化、實用化、科學化發展。加強對養殖業基礎設施以及服務體系的改建，促使水產養殖業朝著科學化、合理化發展；最后，完善銀行貸款的制度，銀行加大對特色水產養殖業的投放力度，尤其是小額貸款的投放力度。簡化銀行貸款的相關手續，給水產養殖戶提供便利，促使水產養殖業的可持續發展。
（二）水產養殖業可持續發展要以科學指導為依托
銅仁優良的環境和水域資源是水產養殖業可持續發展的基礎條件，首先合理科學的規劃資源，從水資源利用的實際情況出發，按照水體資源實際的容量，科學的控制水產養殖戶的數量和養殖面積，及明確適宜的水產養殖種類，進行科學的指導，從而充分地利用水資源，實現水產品養殖業的可持續發展；其次，對銅仁市的產業結構進行科學合理的優化，優化產業結構不僅有利于銅仁經濟的快速發展，更能促使工業產業不斷優化，促進銅仁的生態達到平衡，進而使重工業企業減少對水體的污染；再次，對水產養殖戶進行科學的指導，從而促使養殖戶改變觀念，提高環保意識，并能科學合理的養殖水生動物，進而減少化學藥物和養殖廢水對水域環境的污染；提高包括養殖戶在內的大眾的環保意識，減少了生活污水對水資源的污染；最后，對水產養殖業進行合理的科學規劃以及規范的管理，減少無節制的對水產養殖業的開發問題，從而確保銅仁市的水產養殖業可持續發展。
總之，銅仁市生態環境的平衡是銅仁市水產養殖業可持續發展戰略的根本，銅仁市要不斷的推行規模化的健康養殖，不斷推廣良種化養殖的技術，充分的考慮到水域環境的承受能力，做到科學化養殖，進而減少對水資源的消耗，促使生態的平衡發展，生態的發展又能促進銅仁市水產養殖業可持續發展。
參考文獻：
[1]苗衛衛，江敏.我國水產養殖對環境的影響及其可持續發展[J].農業環境科學學報，2007（S1）.
