時(shí)間：2022-10-02 09:57:09
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：專業(yè)課程；技能學(xué)習(xí)；高職院校；檢驗(yàn)技術(shù)
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)7門專業(yè)核心課程：臨床檢驗(yàn)基礎(chǔ)、微生物檢驗(yàn)技術(shù)、生化檢驗(yàn)技術(shù)、免疫檢驗(yàn)技術(shù)、寄生蟲檢驗(yàn)技術(shù)、血液學(xué)檢驗(yàn)、化學(xué)檢測(cè)技術(shù)，每門專業(yè)課程都有相對(duì)應(yīng)的專業(yè)技能。訓(xùn)練這些專業(yè)技能主要是通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等方式，所開展的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都以“真實(shí)”為主設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)過程，選用模擬臨床標(biāo)本，按照崗位操作程序，以醫(yī)院檢驗(yàn)科為主，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室為輔的崗位教學(xué)，融學(xué)習(xí)工作于一體，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)與崗位實(shí)際工作的一致性。
一、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)
每門專業(yè)課程都創(chuàng)建了以崗位典型工作任務(wù)為載體、以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹骶€的教學(xué)任務(wù)，并設(shè)計(jì)了各個(gè)學(xué)習(xí)情景和學(xué)習(xí)項(xiàng)目，以完成每個(gè)項(xiàng)目為主線實(shí)施教學(xué)。學(xué)生通過課內(nèi)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、開放實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)上虛擬訓(xùn)練、自主開展項(xiàng)目等完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
1.課內(nèi)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。在學(xué)習(xí)專業(yè)課程的過程中，每一個(gè)項(xiàng)目由指導(dǎo)老師按照“項(xiàng)目理論學(xué)習(xí)—項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)—技術(shù)指導(dǎo)—實(shí)施操作—觀察結(jié)果—自我評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)”等六個(gè)步驟完成訓(xùn)練過程。在老師提出項(xiàng)目，并介紹所要學(xué)習(xí)的理論知識(shí)點(diǎn)，在觀看教師的關(guān)鍵技術(shù)示范及實(shí)驗(yàn)技能操作視頻的前提下，學(xué)生開始項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)操作，記錄實(shí)訓(xùn)過程，總結(jié)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的結(jié)果，對(duì)所得的結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。每個(gè)項(xiàng)目的完成不僅可以學(xué)會(huì)相應(yīng)的理論知識(shí)，還能培養(yǎng)相應(yīng)的職業(yè)技能。
2.開放實(shí)訓(xùn)。除課內(nèi)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間外，學(xué)生使用自己的課余時(shí)間對(duì)各個(gè)項(xiàng)目的知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和鞏固，在開放實(shí)訓(xùn)的過程中，整個(gè)項(xiàng)目的操作程序完全由自己自主完成，學(xué)生按照“確定項(xiàng)目—制定計(jì)劃—實(shí)施計(jì)劃—觀察結(jié)果—自我評(píng)價(jià)”等五個(gè)步驟完成。確定項(xiàng)目后，學(xué)生需要自己查閱相應(yīng)的資料來制定整個(gè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的過程，根據(jù)自己制定的計(jì)劃有效地開展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)操作，項(xiàng)目完成后需要對(duì)自己所做出的結(jié)果進(jìn)行記錄總結(jié)，請(qǐng)老師對(duì)自己整個(gè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的過程進(jìn)行評(píng)價(jià)。在開放實(shí)訓(xùn)的過程中學(xué)生不僅鞏固了已有知識(shí)技能還鍛煉了思考能力和與同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，所以這不單單只是一個(gè)理論和技能學(xué)習(xí)的過程，也是培養(yǎng)個(gè)人素質(zhì)的過程。
3.網(wǎng)上虛擬訓(xùn)練。這是除開放實(shí)訓(xùn)外自主學(xué)習(xí)的又一個(gè)途徑，是利用網(wǎng)上設(shè)計(jì)的項(xiàng)目程序完成整個(gè)項(xiàng)目操作的過程，是一個(gè)新穎的學(xué)習(xí)方法。網(wǎng)上虛擬訓(xùn)練所設(shè)計(jì)的項(xiàng)目程序中，每一個(gè)項(xiàng)目的操作過程標(biāo)記都很明確，按照標(biāo)記的步驟一步步完成，直到整個(gè)項(xiàng)目操作完成，就像玩游戲，使人樂此不疲。網(wǎng)絡(luò)的虛擬訓(xùn)練的學(xué)習(xí)方式不僅僅只是一個(gè)學(xué)習(xí)知識(shí)的方法，更是一個(gè)復(fù)習(xí)的好工具。網(wǎng)上虛擬訓(xùn)練是高職生這個(gè)年齡段的學(xué)生最好的學(xué)習(xí)方式，一改一味死讀書的舊學(xué)習(xí)方式。
4.科技文化活動(dòng)項(xiàng)目。科技文化活動(dòng)是學(xué)生在校期間豐富課外生活的又一重要形式，旨在培養(yǎng)和鍛煉大學(xué)生的創(chuàng)造發(fā)明意識(shí)和科學(xué)研究能力。一般由指導(dǎo)老師帶隊(duì)和班級(jí)部分同學(xué)組成項(xiàng)目組，一起商討項(xiàng)目的名稱，制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，根據(jù)計(jì)劃操作完成項(xiàng)目的過程，最后獲得結(jié)果。科技文化活動(dòng)是學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的有效載體，更提供了學(xué)生與教師相互學(xué)習(xí)、交流和合作的平臺(tái)。在此期間學(xué)生學(xué)到的不只是理論知識(shí)和職業(yè)技能，還鍛煉了心里素質(zhì)，面對(duì)一次次的失敗，反思—總結(jié)—再接再勵(lì)，直至得到理想效果。
二、校外實(shí)訓(xùn)
由于校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)有限，所以在校學(xué)習(xí)期間學(xué)生有很多時(shí)間和機(jī)會(huì)到所在學(xué)校的附屬醫(yī)院和附近的醫(yī)院、中心血戰(zhàn)、疾病控制中心等進(jìn)行臨床見習(xí)、崗位現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中可以看到大量的最先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器并了解檢驗(yàn)學(xué)科發(fā)展的現(xiàn)狀和前景。通過觀察醫(yī)院老師的工作過程和聽他們講述崗位訓(xùn)練項(xiàng)目的原理，以及親臨崗位的操作，學(xué)生可以初步體驗(yàn)以后工作的內(nèi)容和工作環(huán)境。
三、頂崗實(shí)習(xí)
頂崗實(shí)習(xí)是整個(gè)檢驗(yàn)技術(shù)學(xué)習(xí)的最后一個(gè)階段，學(xué)生到各級(jí)醫(yī)院檢驗(yàn)科通過10個(gè)月的實(shí)習(xí)，以獲得醫(yī)院所需要的檢驗(yàn)技能。實(shí)習(xí)的過程是在校期間所學(xué)的知識(shí)技能在現(xiàn)實(shí)中驗(yàn)證和提高的過程，也是綜合職業(yè)能力提高的必經(jīng)途徑，使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)責(zé)任心、生物安全意識(shí)，認(rèn)真、細(xì)致、一絲不茍、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，為適應(yīng)今后工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、結(jié)語
作為高職院校的學(xué)生，珍惜在校的有限時(shí)間學(xué)習(xí)職業(yè)技能，除注重上述技能學(xué)習(xí)途徑外，在課余時(shí)間也要做一個(gè)有心人，通過學(xué)校組織的各項(xiàng)專業(yè)技能比賽，也是提高技能水平的不錯(cuò)途徑。總之，要利用一切技能學(xué)習(xí)途徑，使自己成為高素質(zhì)、高技能、具有良好職業(yè)道德的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)人才。
參考文獻(xiàn)：
［1］ 方露燕，泮昱欽.職業(yè)技能對(duì)高職院校專業(yè)建設(shè)作用的初探［J］.中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2012，（5）.
動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》是關(guān)于動(dòng)物屠宰加工，常見傳染病鑒定與處理，動(dòng)物性食品加工與檢驗(yàn)，動(dòng)物性食品污染與控制等內(nèi)容的學(xué)科，它既與獸醫(yī)科學(xué)、食品科學(xué)、公共衛(wèi)生等學(xué)科密切相關(guān)，又是獸醫(yī)科學(xué)前沿的極具潛力的獨(dú)立學(xué)科，也是一門專業(yè)性、技術(shù)性、實(shí)踐性很強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)科學(xué)，是動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)的必修課。
1課程的定位
1.1課程的性質(zhì)和作用
動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)是動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)核心課程。本課程是以動(dòng)物醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)的理論為基礎(chǔ)，從預(yù)防的角度出發(fā)，研究肉蛋乳等動(dòng)物性食品的生產(chǎn)、加工、存，運(yùn)輸銷售及食用過程的衛(wèi)生監(jiān)督及衛(wèi)生檢驗(yàn)，以保障使用者安全、防止人畜共患病和其他動(dòng)物疫病傳播的綜合性應(yīng)用學(xué)科。通過本門課程的學(xué)習(xí)，為我國(guó)的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)崗位培養(yǎng)合格的檢疫檢驗(yàn)人才。
1.2課程的教學(xué)目標(biāo)
突出能力與素質(zhì)并重的培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生掌握動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)，著重培養(yǎng)學(xué)生掌握畜產(chǎn)品企業(yè)質(zhì)量品控員、動(dòng)物性食品加工工應(yīng)知的理論、應(yīng)會(huì)的技能，如能根據(jù)不同種類動(dòng)物的特點(diǎn)制定合理的檢疫方案、能夠?qū)ν涝准庸ち鞒讨械臋z驗(yàn)工作進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，能夠?qū)ΤＲ姷膭?dòng)物性食品進(jìn)行衛(wèi)生檢驗(yàn)，具備一定的生產(chǎn)項(xiàng)目的管理能力，同時(shí)具有較好的自主學(xué)習(xí)的能力、較好的邏輯思維和知識(shí)運(yùn)用的能力，具備敬業(yè)愛崗、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力、具備吃苦耐勞、學(xué)檢愛檢的勞動(dòng)品質(zhì)和環(huán)保及自我保護(hù)意識(shí)，把學(xué)生培養(yǎng)成食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制崗位的高技能人才。
2課程設(shè)計(jì)的理念與思路
2.1課程設(shè)計(jì)的理念
以崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，在教學(xué)過程中，做到教學(xué)目標(biāo)與工作任務(wù)相對(duì)應(yīng)，在工作任務(wù)重融入相應(yīng)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并且按照屠宰過程設(shè)計(jì)檢疫檢驗(yàn)流程，把學(xué)生培養(yǎng)成會(huì)看會(huì)檢嚴(yán)執(zhí)法的檢疫檢驗(yàn)人才。
2.2課程設(shè)計(jì)的思路
2.2.1針對(duì)崗位職業(yè)能力設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)
使學(xué)生掌握動(dòng)物性食品常規(guī)的檢驗(yàn)的技術(shù)，同時(shí)具備法律安全意識(shí)，熟悉國(guó)家有關(guān)食品的法律法規(guī)和動(dòng)物性食品衛(wèi)生的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如動(dòng)物防疫法、生豬屠宰管理?xiàng)l例、食品安全法等，把學(xué)生培養(yǎng)成具備高水平檢驗(yàn)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能人才。
2.2.2教學(xué)項(xiàng)目對(duì)接工作任務(wù)
按照動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)流通組織教學(xué)，教學(xué)項(xiàng)目劃分為五大項(xiàng)目，項(xiàng)目一畜禽的宰前檢驗(yàn)，項(xiàng)目二屠宰加工過程中的檢驗(yàn)，項(xiàng)目三畜禽的宰后檢驗(yàn)，項(xiàng)目四畜禽病的檢驗(yàn)與處理，項(xiàng)目五肉蛋乳的衛(wèi)生檢驗(yàn)，對(duì)接相應(yīng)的工作任務(wù)，其中項(xiàng)目一、項(xiàng)目二、項(xiàng)目三、項(xiàng)目四對(duì)接動(dòng)物宰前、屠宰中、屠宰后的檢疫檢驗(yàn)任務(wù)，項(xiàng)目五對(duì)接主要?jiǎng)游镄援a(chǎn)品的檢驗(yàn)。
2.2.3將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入工作任務(wù)
將獸醫(yī)化驗(yàn)員、畜產(chǎn)品檢驗(yàn)工、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)工、乳品檢驗(yàn)工的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)融入相應(yīng)的工作任務(wù)中。
2.2.4按照屠宰過程設(shè)計(jì)檢疫檢驗(yàn)流程
宰前檢疫包括收購(gòu)檢疫、運(yùn)輸檢疫，屠宰加工檢驗(yàn)包括淋浴、致昏、放血、燙毛、褪毛、凈毛、頭部檢驗(yàn)、開膛、凈膛中的檢疫檢驗(yàn)，宰后檢驗(yàn)包括“紅下水”的檢驗(yàn)、“白下水”的檢驗(yàn)、旋毛蟲檢驗(yàn)、胴體檢驗(yàn)、皮膚檢驗(yàn)、肉及肉制品的檢驗(yàn)包括品質(zhì)異常肉的檢驗(yàn)、冷凍肉的檢驗(yàn)、熟肉制品的檢驗(yàn)、肉類罐頭的檢驗(yàn)，其他動(dòng)物性食品的檢驗(yàn)只要包括乳及乳制品的檢驗(yàn)、蛋及蛋制品的檢驗(yàn)，從而完成整個(gè)檢疫檢驗(yàn)流程。
3教學(xué)內(nèi)容的組織與安排
由改革前的分散章節(jié)整合為基于工作過程5大項(xiàng)目：畜禽的宰前檢疫、屠宰加工過程中的檢驗(yàn)、畜禽的宰后檢驗(yàn)、畜禽常見傳染病、寄生蟲病的檢疫與處理，而后又劃分為20個(gè)學(xué)習(xí)性的工作任務(wù)。任務(wù)一：畜禽的收購(gòu)、運(yùn)輸檢疫；任務(wù)二：屠畜禽的宰前檢驗(yàn)；任務(wù)三：屠畜（豬）屠宰加工工藝的衛(wèi)生監(jiān)督；任務(wù)四：家禽屠宰加工工藝及衛(wèi)生要求；任務(wù)五：生產(chǎn)人員的個(gè)人衛(wèi)生與防護(hù)；任務(wù)六：屠畜（豬）宰后檢驗(yàn)方法；任務(wù)七：屠畜（豬）被檢淋巴結(jié)的選擇和淋巴結(jié)的常見病變；任務(wù)八：屠畜宰后檢驗(yàn)的處理；任務(wù)九：家禽的宰后檢驗(yàn)；任務(wù)十：畜禽常見傳染病的檢驗(yàn)與處理；任務(wù)十一：畜禽常見寄生蟲病的鑒定與處理；任務(wù)十二：冷凍肉的衛(wèi)生檢驗(yàn)；任務(wù)十三：分割肉的衛(wèi)生檢驗(yàn)；任務(wù)十四：腌制肉的衛(wèi)生檢驗(yàn)；任務(wù)十五：肉類罐頭的衛(wèi)生檢驗(yàn)；任務(wù)十六：熟肉制品的衛(wèi)生與檢驗(yàn)；任務(wù)十七：鮮乳的衛(wèi)生檢驗(yàn)；任務(wù)十八：乳制品的衛(wèi)生檢驗(yàn)；任務(wù)十九：蛋的衛(wèi)生檢驗(yàn)；任務(wù)二十：蛋制品的衛(wèi)生檢驗(yàn)。
4總結(jié)與體會(huì)
動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)教學(xué)改革，在基本技能的訓(xùn)練方面通過開放實(shí)訓(xùn)室，使學(xué)生有更多時(shí)間練習(xí)實(shí)訓(xùn)操作，有更多時(shí)間參與實(shí)訓(xùn)過程，開放實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，使教學(xué)項(xiàng)目與實(shí)踐技能緊密結(jié)合，符合人才培養(yǎng)的要求。
4.1構(gòu)建適合于人才培養(yǎng)要求的知識(shí)和技能體系
動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)教學(xué)體系所涵蓋的內(nèi)容，不僅涉及感官檢驗(yàn)也涉及理化學(xué)檢驗(yàn)，而且還涉及法律法規(guī)的相關(guān)知識(shí)。如何使學(xué)生在充分掌握理論知識(shí)的同時(shí)，將各自獨(dú)立的知識(shí)通過跨學(xué)科實(shí)踐項(xiàng)目有機(jī)的結(jié)合起來，使學(xué)生們系統(tǒng)全面的掌握動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)知識(shí)的技能。
4.2構(gòu)建適應(yīng)培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新型人才培養(yǎng)需求的教學(xué)模式
傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)是以學(xué)校實(shí)訓(xùn)室為主要實(shí)習(xí)場(chǎng)所，以教師演示實(shí)訓(xùn)為主，學(xué)生實(shí)訓(xùn)多為機(jī)械模仿、被動(dòng)接受。這種教條式的教學(xué)模式嚴(yán)重的約束了學(xué)生行為，限制了學(xué)生的思維發(fā)展，妨礙了學(xué)生對(duì)事物本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，扼殺了學(xué)生創(chuàng)造性，達(dá)不到實(shí)習(xí)目的，收不到良好的教學(xué)效果。我們采用指導(dǎo)、啟發(fā)、探索三個(gè)階段的教學(xué)方法，摒棄了以往老師全程帶領(lǐng)、學(xué)生機(jī)械模仿、被動(dòng)接受的教學(xué)方式，使學(xué)生們對(duì)每一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目都有全面系統(tǒng)的掌握；再通過自己的動(dòng)手操作、過程的實(shí)施，，使學(xué)生的觀察能力、分析能力以及表達(dá)能力得到了全面的訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和解決問題的能力，充分發(fā)揮了學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的主體地位。
4.3突出了實(shí)踐項(xiàng)目考核的操作性、應(yīng)用性及法規(guī)性
通過教學(xué)項(xiàng)目的綜合訓(xùn)練，特別是采取了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)或者模擬現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)，使實(shí)踐教學(xué)更接近生產(chǎn)實(shí)際，體會(huì)到了實(shí)際工作的復(fù)雜性，領(lǐng)悟到了動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的可操作性和應(yīng)用性以及相關(guān)法規(guī)性的實(shí)際意義。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)室；實(shí)訓(xùn)室；校企合作；社會(huì)服務(wù)
The research of strategies of inner practical training base construction of higher vocational colleges
Jia Qingshui
Beijing information technology college, Beijing, 100015, China
Abstract: In order to improve the quality of teaching in higher vocational colleges, and enhance social service ability, this paper presents basic ideas of inner practical training base construction, according to different function of the laboratory and training room, combined with a variety of regional economic development situation, proposed the inner practical training base construction of a variety of strategy, and sums up the strategy of producible training base construction, all of these have strong guidance.
Key words: laboratory; training room; school-enterprise cooperation; social services
實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是高職院校內(nèi)涵建設(shè)的重要方面，是推進(jìn)校企合作的重要切入點(diǎn)。但很多高職院校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)仍處于單純的設(shè)備采購(gòu)狀態(tài)，沒有發(fā)揮通過實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)搭建校企合作平臺(tái)、整合企業(yè)資源、提升學(xué)院辦學(xué)實(shí)力和社會(huì)服務(wù)能力的作用。因此從提高教學(xué)質(zhì)量、提升服務(wù)能力的目標(biāo)出發(fā)，把握好實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，找到實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的有效措施，對(duì)當(dāng)前高職院校教學(xué)改革與發(fā)展具有重要意義。
1實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的功能需求
實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)的重要組成部分，因此要站在高職教育改革與發(fā)展的高度，根據(jù)高職教育特點(diǎn)和教學(xué)基本規(guī)律，通過實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)促進(jìn)高職院校的內(nèi)涵建設(shè)，提升辦學(xué)水平和服務(wù)能力，發(fā)揮高職院校的高技能人才培養(yǎng)、技術(shù)應(yīng)用研究、面向社會(huì)服務(wù)的3大基本職能。
高職教育需要通過校企合作創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，以就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)職業(yè)崗位典型工作任務(wù)，構(gòu)建有利于技能型人才培養(yǎng)的新型課程體系，根據(jù)企業(yè)工作過程開發(fā)新型課程，開展多種工學(xué)結(jié)合形式的教育教學(xué)改革。培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才，離不開先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)條件，因此高職院校的實(shí)訓(xùn)基地首先要滿足專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，依據(jù)人才培養(yǎng)方案做出實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)的要求。
技術(shù)服務(wù)是高職院校的社會(huì)職能之一，面向企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)是促進(jìn)校企合作的主要?jiǎng)恿Γ虼藢?shí)訓(xùn)基地要有科技創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)和技術(shù)服務(wù)的職能。
高職院校是終身教育的重要組成部分，肩負(fù)著開展終身教育的重任，因此開展社會(huì)培訓(xùn)工作是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)之一，另外還要把開展職業(yè)資格鑒定、產(chǎn)品檢驗(yàn)等功能作為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)來規(guī)劃。
2校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的策略
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是在校園內(nèi)為實(shí)現(xiàn)某一類職業(yè)技術(shù)或職業(yè)崗位(群)的技術(shù)技能訓(xùn)練目標(biāo)所建設(shè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境。每個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地通常包含少量的實(shí)驗(yàn)室以及一定量的實(shí)訓(xùn)室和實(shí)習(xí)車間，還可能擁有一套具有生產(chǎn)功能的設(shè)備設(shè)施(即生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地)。下面分別討論各種實(shí)踐場(chǎng)地的建設(shè)策略。
2.1 實(shí)驗(yàn)室建設(shè)策略
實(shí)驗(yàn)是為了掌握儀器設(shè)備實(shí)驗(yàn)方法或?yàn)榱藱z驗(yàn)?zāi)撤N科學(xué)理論或假設(shè)而進(jìn)行的操作或某種活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)分實(shí)驗(yàn)設(shè)備操作、理論驗(yàn)證、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析3類。
高職院校的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，通常作為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的子項(xiàng)目來實(shí)施，它們?cè)谛?nèi)實(shí)訓(xùn)基地中所占比例較小。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)時(shí)，要根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的功能定位，緊跟當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)應(yīng)用的新形勢(shì)來確定技術(shù)水平，選擇合作企業(yè)，確定設(shè)備選型。
(1)針對(duì)以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本操作能力為主的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，要跟蹤區(qū)域內(nèi)多數(shù)企業(yè)的技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用現(xiàn)狀，在資金允許的情況下，盡量覆蓋多種技術(shù)水平和設(shè)備型號(hào)，開闊學(xué)生的視野，讓學(xué)生嘗試多種設(shè)備的操作，提高學(xué)生就業(yè)的適應(yīng)力。
(2)針對(duì)成熟技術(shù)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如電工實(shí)驗(yàn)室，要面向區(qū)域內(nèi)多數(shù)企業(yè)的技術(shù)水平和設(shè)備應(yīng)用，選擇流行的、成熟的、低成本的設(shè)備，利用有限的資金配備較多的設(shè)備臺(tái)套數(shù)，使更多的學(xué)生得到操作訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，使學(xué)生具有較強(qiáng)的就業(yè)能力。
(3)針對(duì)新技術(shù)應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，要瞄準(zhǔn)世界500強(qiáng)企業(yè)和相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，跟蹤他們的設(shè)備使用和新技術(shù)應(yīng)用情況，要立足高端，有“國(guó)際化”視野，選擇先進(jìn)的設(shè)備，讓學(xué)生具備新設(shè)備操作能力，同時(shí)為利用新設(shè)備開展科學(xué)實(shí)驗(yàn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)等社會(huì)服務(wù)活動(dòng)創(chuàng)造條件。
在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)過程中，要重點(diǎn)關(guān)注訓(xùn)練學(xué)生規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作技能，尊重科學(xué)的學(xué)術(shù)態(tài)度，養(yǎng)成扎實(shí)認(rèn)真的工作習(xí)慣等教育目標(biāo)，要充分考慮實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境設(shè)計(jì)問題，進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境改造，營(yíng)造良好的職業(yè)氛圍。
2.2 實(shí)訓(xùn)室建設(shè)策略
實(shí)訓(xùn)是為了熟練掌握某種技術(shù)或技能而在真實(shí)或仿真的環(huán)境中進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練的教學(xué)活動(dòng)，目的是使學(xué)生熟練掌握職業(yè)技術(shù)技能，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。實(shí)訓(xùn)室是開展單項(xiàng)職業(yè)能力訓(xùn)練的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所，是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的主要組成部分。
單個(gè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)要在學(xué)院做出專業(yè)或?qū)I(yè)群實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)總體規(guī)劃的前提下進(jìn)行，避免缺乏規(guī)劃的盲目建設(shè)，在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)前，要準(zhǔn)確給出每一個(gè)實(shí)訓(xùn)室的功能定位。針對(duì)不同類型、不同功能的實(shí)訓(xùn)室，選擇相應(yīng)的建設(shè)策略：
(1)作為專業(yè)課程“教學(xué)做一體化”教學(xué)的主要場(chǎng)所，實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備選型、設(shè)備布局、實(shí)訓(xùn)室氛圍要努力實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位實(shí)際工作保持高度的一致性，同時(shí)要具有提供學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練的基本條件。在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)過程中，必須與行業(yè)企業(yè)密切合作，校企共同設(shè)計(jì)出符合企業(yè)工作過程的實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案，提供支持多項(xiàng)目、多任務(wù)的反復(fù)訓(xùn)練條件，創(chuàng)設(shè)職業(yè)氛圍。一體化教學(xué)環(huán)境的實(shí)訓(xùn)室建設(shè)要避免單純的設(shè)備采購(gòu)行為。
(2)著眼于提升學(xué)生的就業(yè)能力和形成學(xué)校面向社會(huì)的新技術(shù)培訓(xùn)能力，確定實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備選擇方案。學(xué)校要考察當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)狀況和技術(shù)應(yīng)用情況，如果本行業(yè)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)有基本一致的技術(shù)應(yīng)用狀況，則選擇通用的設(shè)備和與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)基本一致的建設(shè)方案，盡量提高設(shè)備臺(tái)套數(shù)，給學(xué)生更多的操作訓(xùn)練機(jī)會(huì)。如果已經(jīng)形成引領(lǐng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的龍頭企業(yè)，實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案要與龍頭企業(yè)合作確定，選購(gòu)新型設(shè)備，建立技術(shù)資料共享、培訓(xùn)教材共享、師資共享的機(jī)制。新技術(shù)培訓(xùn)是高職院校服務(wù)社會(huì)的重要組成部分，與龍頭企業(yè)合作，立足高端，是成功開展新技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)的必要條件。
(3)針對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備昂貴、實(shí)訓(xùn)耗材成本高、工藝過程安全要求高、操作過程復(fù)雜的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，可以利用信息技術(shù)建立仿真實(shí)訓(xùn)室，例如機(jī)車操作仿真實(shí)訓(xùn)室、路由配置仿真實(shí)訓(xùn)室、汽車技術(shù)仿真實(shí)訓(xùn)室等。仿真訓(xùn)練通常作為真實(shí)設(shè)備操作前的技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)，可以提升學(xué)員的設(shè)備操作能力、故障分析判斷能力、應(yīng)急響應(yīng)處理能力，也是企業(yè)員工崗前培訓(xùn)和技能考核的重要手段，所以在仿真實(shí)訓(xùn)室建設(shè)時(shí)，學(xué)校應(yīng)對(duì)企業(yè)職工崗前培訓(xùn)和技能比武的需求進(jìn)行調(diào)研，爭(zhēng)取把仿真實(shí)訓(xùn)室建成企業(yè)員工崗前培訓(xùn)基地，提升社會(huì)服務(wù)能力。
(4)實(shí)訓(xùn)室作為學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要場(chǎng)所，建成“創(chuàng)新工作室”。創(chuàng)新工作室要體現(xiàn)“高新化”特征，即擁有豐富的高新技術(shù)內(nèi)涵，教學(xué)設(shè)備和所采用的技術(shù)具有一定的前瞻性，要與當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)企業(yè)的儀器設(shè)備應(yīng)用保持一致或適度超前，使學(xué)生在科技創(chuàng)新的過程中積累的工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜻m應(yīng)高質(zhì)量就業(yè)崗位的要求。為此，創(chuàng)新型實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)優(yōu)選與區(qū)域內(nèi)的世界500強(qiáng)企業(yè)和相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)密切合作，采購(gòu)最新的設(shè)備設(shè)施，引入最新的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，力爭(zhēng)與企業(yè)建立技術(shù)更新共享機(jī)制，永葆創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)室的先進(jìn)性，并做好師資培訓(xùn)計(jì)劃，在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)過程中提升教師的業(yè)務(wù)水平。
(5)具有產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入要求的職業(yè)領(lǐng)域，如農(nóng)藥殘留檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室，要瞄準(zhǔn)承擔(dān)產(chǎn)品準(zhǔn)入資格審核鑒定任務(wù)，使實(shí)訓(xùn)室成為具有“造血功能”的產(chǎn)品檢驗(yàn)鑒定服務(wù)中心。為此，在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)過程中，學(xué)校要與檢驗(yàn)鑒定機(jī)構(gòu)合作，選擇檢驗(yàn)鑒定規(guī)定的設(shè)備和最新的檢驗(yàn)鑒定設(shè)備，將實(shí)訓(xùn)室建成擁有高端設(shè)備的檢驗(yàn)鑒定站，面向社會(huì)開展檢驗(yàn)鑒定服務(wù)，面向相關(guān)企業(yè)開展鑒定人員培訓(xùn)，提高社會(huì)服務(wù)能力。
(6)課程教學(xué)目標(biāo)與職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)基本一致的對(duì)應(yīng)實(shí)訓(xùn)室，在建設(shè)前要與行業(yè)企業(yè)、職業(yè)資格鑒定部門聯(lián)系，綜合考慮企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和職業(yè)資格建設(shè)的需要，合作設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案，把職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)引入相應(yīng)課程，并使實(shí)訓(xùn)室具備職業(yè)資格鑒定的條件。借此機(jī)會(huì)，學(xué)校與行業(yè)企業(yè)、職業(yè)資格鑒定部門建立合作關(guān)系，引入鑒定標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)教材、企業(yè)操作手冊(cè)，把實(shí)訓(xùn)室建成與社會(huì)接軌的、具有職業(yè)資格鑒定功能的多功能實(shí)訓(xùn)室，開展面向?qū)W生、面向社會(huì)的職業(yè)資格證書培訓(xùn)和鑒定服務(wù)。
2.3 生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)策略
生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是指高職院校通過新建或改造原有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、引企入校、創(chuàng)辦專業(yè)公司和組建研究所等方式，依據(jù)工廠化、車間式進(jìn)行布局和設(shè)備選型，參照企業(yè)管理模式，在校內(nèi)建立起來的具有生產(chǎn)功能的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。教學(xué)功能和生產(chǎn)功能是校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的2大基本功能。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地最大的特點(diǎn)是學(xué)生在校內(nèi)就可以親身感受真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境、真實(shí)的生產(chǎn)任務(wù)、真實(shí)的企業(yè)管理和市場(chǎng)化的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，從而能夠滿足實(shí)際職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)素養(yǎng)熏陶的要求，體現(xiàn)理論與實(shí)踐、教與做高度統(tǒng)一。
在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面，很多高職院校已經(jīng)有了成功的經(jīng)驗(yàn)，在此進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié)，提出校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的幾種策略：
2.3.1 與技術(shù)服務(wù)類企業(yè)合作，引企入校共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地
針對(duì)面向技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域的職業(yè)領(lǐng)域，如軟件開發(fā)、電子商務(wù)、廣告設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、律師事務(wù)所、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)機(jī)構(gòu)等，可以采取引企入校的措施，在校內(nèi)校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。
技術(shù)服務(wù)型企業(yè)主要是利用自身的智力資源、先進(jìn)技術(shù)和儀器設(shè)備，通過咨詢、調(diào)研、策劃、評(píng)價(jià)、方案設(shè)計(jì)、軟件開發(fā)、藝術(shù)加工等形式，為社會(huì)提供技術(shù)服務(wù)，其產(chǎn)品主要是智力勞動(dòng)成果，表現(xiàn)形式往往是軟件產(chǎn)品、藝術(shù)作品、策劃書、營(yíng)銷方案、發(fā)展規(guī)劃、鑒定意見書、設(shè)計(jì)圖紙、合同等。利用學(xué)校設(shè)備和場(chǎng)地資源，企業(yè)將項(xiàng)目“訂單”帶到學(xué)校，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中參加技術(shù)服務(wù)活動(dòng)，安全風(fēng)險(xiǎn)小，質(zhì)量控制容易實(shí)現(xiàn)，企業(yè)積極性較高。
北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“軟件園”就是一個(gè)成功的范例。軟件園由學(xué)院出資，建成了擁有650個(gè)工位的開發(fā)環(huán)境。學(xué)校引入藍(lán)波今朝、中傳映畫、北京酷卡等多家高科技公司入園，形成了具有真實(shí)的工作環(huán)境、真實(shí)的工作身份和真實(shí)的工作過程的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。2008年9月以來，接待學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)近2000人次，讓學(xué)生在進(jìn)入職場(chǎng)之前獲得了半年到一年的企業(yè)工作經(jīng)歷，提升了IT類專業(yè)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.3.2 探索“教學(xué)工廠”的建設(shè)模式，營(yíng)造真實(shí)的職業(yè)環(huán)境
引進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)型企業(yè)共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，形成“教學(xué)工廠”，學(xué)生可以常年參與加工生產(chǎn)過程。引進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)型企業(yè)，要確定合作模式，明晰產(chǎn)權(quán)，以資產(chǎn)為紐帶實(shí)現(xiàn)“互利共贏”，例如，由學(xué)校出場(chǎng)地、出設(shè)備，企業(yè)帶來產(chǎn)品和訂單，學(xué)生常年參加企業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，校企雙方共同管理，企業(yè)向?qū)W校繳納租金、支付學(xué)生勞動(dòng)補(bǔ)償?shù)取Ｒ部梢試L試學(xué)校出場(chǎng)地，企業(yè)出設(shè)備的合作模式。
引入產(chǎn)品加工型企業(yè)要慎重，要進(jìn)行前期的深入考察和分析，要選擇有豐富社會(huì)資源的企業(yè)入校(有訂單)，要引入處于成長(zhǎng)期或成熟期的產(chǎn)品(有市場(chǎng))，引進(jìn)產(chǎn)品的加工技術(shù)要處于中等難度或產(chǎn)品有典型教學(xué)意義(工藝和技術(shù)太簡(jiǎn)單容易形成簡(jiǎn)單用工)，引進(jìn)的產(chǎn)品加工過程要求無污染、無噪音或低噪音。
我校在探索“教學(xué)工廠”建設(shè)模式上進(jìn)行了有益的探索。學(xué)校利用地緣優(yōu)勢(shì)，在學(xué)校附近的798藝術(shù)區(qū)租用企業(yè)的場(chǎng)地，由學(xué)校投資購(gòu)買設(shè)備，建成“北信數(shù)字傳媒中心”，交由擁有豐富社會(huì)資源的第三方經(jīng)營(yíng)，承接電視臺(tái)的節(jié)目錄制工程，每天都有生產(chǎn)任務(wù)。傳媒中心長(zhǎng)期承接藝術(shù)類專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)，使學(xué)生得到實(shí)際工作的鍛煉。
2.3.3 設(shè)立“創(chuàng)業(yè)園”，為學(xué)生提供真實(shí)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境
學(xué)校創(chuàng)造條件為學(xué)生在校內(nèi)提供創(chuàng)業(yè)環(huán)境，探索“創(chuàng)業(yè)園”的建設(shè)模式。學(xué)校可以與社會(huì)服務(wù)企業(yè)(如連鎖店、旅行社、保險(xiǎn)公司等)建立合作關(guān)系，由學(xué)校出資，在校內(nèi)設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，學(xué)生以員工身份參加工作，不以盈利為目的地開展企業(yè)化運(yùn)行，每天進(jìn)行工作交接、工作總結(jié)、教師點(diǎn)評(píng)，提高實(shí)訓(xùn)的效果，讓學(xué)生積累工作經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，培養(yǎng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。
北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院在學(xué)校建設(shè)了面向社會(huì)的“大學(xué)生實(shí)習(xí)一條街”，面對(duì)真實(shí)的顧客，進(jìn)行店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員、收銀員和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等崗位體驗(yàn)，不斷培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)對(duì)內(nèi)“學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街”，在學(xué)生宿舍附近建設(shè)了30多家店鋪，由該校學(xué)生以低廉的價(jià)格承包開店，使學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力得到鍛煉。
2.3.4 在政府主導(dǎo)下，創(chuàng)建共享型實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地
實(shí)訓(xùn)基地的利用率是目前學(xué)校和財(cái)政部門關(guān)注的重點(diǎn)問題之一，不少學(xué)校建設(shè)的實(shí)訓(xùn)室由于使用范圍窄，設(shè)備利用率低，造成了一定的浪費(fèi)。因此對(duì)于周邊地區(qū)學(xué)校較多的高職院校，立足學(xué)院的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，在政府主導(dǎo)下，可以申請(qǐng)創(chuàng)建共享型實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)周邊地區(qū)教育資源共享，擔(dān)負(fù)起對(duì)周邊院校學(xué)生的實(shí)訓(xùn)、教師培養(yǎng)以及職業(yè)技能鑒定等任務(wù)。
3 結(jié)束語
從實(shí)現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)、技術(shù)研發(fā)、社會(huì)服務(wù)職能的高度出發(fā)，把校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)作為促進(jìn)校企合作的重要因素來考慮，把實(shí)現(xiàn)高職教育內(nèi)涵發(fā)展作為重點(diǎn)考慮因素，要把提升學(xué)院服務(wù)能力作為重要因素來考慮，在建設(shè)過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新機(jī)制，使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地具有以下基本功能：(1)能夠開展專業(yè)課的教學(xué)做一體化教學(xué)；(2)提供具有“生產(chǎn)功能”的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)；(3)承載職業(yè)技能鑒定的功能；(4)支持科技創(chuàng)新活動(dòng)和技能競(jìng)賽集訓(xùn)；(5)具有技術(shù)研發(fā)和服務(wù)功能；(6)具有面向企業(yè)、面向社會(huì)開展培訓(xùn)服務(wù)的職能。
參考文獻(xiàn)
【關(guān)鍵詞】茶葉感官審評(píng) 崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 課程內(nèi)容選擇
一、茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員崗位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求
（一）茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員（評(píng)茶員）崗位的基本要求
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的核心內(nèi)容是生產(chǎn)許可證制度。《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》明確規(guī)定：企業(yè)和質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)茶葉感官審評(píng)的人員，必須經(jīng)統(tǒng)一的培訓(xùn)，取得國(guó)家特有工種“評(píng)茶員”的職業(yè)資格后，才能從事相應(yīng)的檢驗(yàn)工作。由此可見，茶葉生產(chǎn)企業(yè)除了要配備普通意義上的質(zhì)量檢驗(yàn)員外，還要同時(shí)配備“評(píng)茶員”。評(píng)茶員是茶葉生產(chǎn)企業(yè)通過茶葉生產(chǎn)許可證審查獲得QS認(rèn)證的必要硬件。具備良好的茶葉感官審評(píng)技能是茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員崗位的基本要求。
（二）茶葉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)員（評(píng)茶員）崗位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全基礎(chǔ)是生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格遵照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。根據(jù)《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的規(guī)定要求，茶葉生產(chǎn)企業(yè)的評(píng)茶員進(jìn)行茶葉感官審評(píng)必須要嚴(yán)格按照GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，該標(biāo)準(zhǔn)是茶葉法定檢驗(yàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更是茶葉生產(chǎn)企業(yè)評(píng)茶員崗位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。所以評(píng)茶員只有熟練掌握該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，才能按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉樣品進(jìn)行正確的感官審評(píng)，成為合格的評(píng)茶人員，這也是中職學(xué)校《茶葉感官審評(píng)》課程的培養(yǎng)目標(biāo)。
二、中職學(xué)校《茶感官審評(píng)》課程教學(xué)實(shí)施過程中存在的問題。
（一）當(dāng)前中職學(xué)校教育中存在的一些共性問題
目前，我區(qū)中職學(xué)校普遍采用“2+1”的培養(yǎng)模式。由于前半段集中在校學(xué)習(xí)的時(shí)間過長(zhǎng)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)滯后，加之中職學(xué)生文化基礎(chǔ)比較差，普遍存在畏難情緒，因此學(xué)生出現(xiàn)學(xué)習(xí)目的不明確，動(dòng)機(jī)不強(qiáng)，自覺性較差，學(xué)習(xí)興趣不高等問題的比率比較大。同時(shí)中職學(xué)校教師一般比較少有到企業(yè)一線實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)了解不透，容易造成教、學(xué)、做嚴(yán)重脫節(jié)，無法實(shí)現(xiàn)在做中學(xué)、學(xué)中做， 結(jié)果學(xué)生走上工作崗位后適應(yīng)能力較差。
（二）《茶感官審評(píng)》課程操作能力要求與學(xué)生實(shí)際情況之間的矛盾
1. 《茶感官審評(píng)》課程對(duì)學(xué)生的基本要求
茶葉感官審評(píng)是一門專業(yè)性很強(qiáng)的技能，根據(jù)GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的要求，評(píng)茶人員應(yīng)能通過對(duì)茶葉品質(zhì)的外形、香氣、滋味、湯色和葉底等因子的評(píng)定來判定茶葉樣品的優(yōu)次，并根據(jù)各項(xiàng)因子的優(yōu)次給出相應(yīng)的評(píng)語和評(píng)分。從茶葉感官審評(píng)的特點(diǎn)看，茶葉審評(píng)結(jié)果正確與否，關(guān)鍵在于人的因素，茶葉品質(zhì)的色、香、味、形是依靠人的各種感覺器官（視覺、觸覺、嗅覺、味覺）正常的敏感性將接收到的“信息”（品質(zhì)實(shí)況）傳遞給大腦，然后由大腦經(jīng)過綜合分析做出判斷。這就要求評(píng)茶人員除了具備正常的感覺器官機(jī)能外，還必須積累相當(dāng)豐富的茶葉生產(chǎn)及茶葉品質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)，才能具有專業(yè)評(píng)茶人員特有的對(duì)于茶葉各項(xiàng)因子優(yōu)次感應(yīng)的敏感性。
2. 中職學(xué)生在學(xué)習(xí)《茶感官審評(píng)》課程中面臨的實(shí)際困難
中職學(xué)生由于年紀(jì)、生活閱歷及興趣愛好等原因，90%以上的學(xué)生在日常生活中基本沒有接觸過茶葉，對(duì)于茶葉的各項(xiàng)品質(zhì)因子的優(yōu)次體驗(yàn)基本是零體驗(yàn)，更不用說對(duì)茶葉品質(zhì)優(yōu)次與茶葉生產(chǎn)的關(guān)系有所認(rèn)知。而評(píng)茶人員需要依靠自身的感覺器官的正確感知來評(píng)定茶葉樣品的各項(xiàng)因子的優(yōu)次，這本身就需要評(píng)茶人員自身有一定量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累。比如在茶葉香氣因子的審評(píng)中，綠茶香氣中的熟板栗香屬于綠茶香氣中比較優(yōu)質(zhì)的香氣，但是有不少的學(xué)生在生活中沒有吃過熟板栗，根本沒有熟板栗香氣的體驗(yàn)。再比如在茶葉滋味的審評(píng)中，茶葉滋味的醇厚和平淡，苦澀的程度，回甜的速度等這些體驗(yàn)，不可能由教師講授學(xué)生就可以理解，只能是通過學(xué)生在實(shí)踐過程中的自我體驗(yàn)，在教師的幫助提示下慢慢地建立自己正確的感覺體驗(yàn)，最后才可能具備相應(yīng)的茶葉因子優(yōu)次審評(píng)的能力。
由此可見，《茶感官審評(píng)》課程的基本要求與中職學(xué)生的實(shí)際情況存在巨大的差距。
《茶感官審評(píng)》課程內(nèi)容設(shè)置與中職學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的矛盾。在目前國(guó)內(nèi)可以選用的教材中，沒有專門為中職學(xué)校編寫的教材。例如我校選用的中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的《茶感官審評(píng)與檢驗(yàn)》教材由于是用于高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生培養(yǎng)的，所以理論部分所占比例比較多且編寫比較細(xì)致，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也同樣是容量很大，需要的課時(shí)數(shù)至少120課時(shí)。而我校實(shí)際教學(xué)過程中可以分配給這門課程的課時(shí)最多只有50個(gè)課時(shí)，加上中職學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)是培養(yǎng)在生產(chǎn)服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才，所以有必要根據(jù)中職學(xué)校的實(shí)際情況對(duì)現(xiàn)有的《茶感官審評(píng)》教材內(nèi)容進(jìn)行選擇，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力為目標(biāo)實(shí)施針對(duì)性的教學(xué)。
三、中職學(xué)校《茶葉感官審評(píng)》課程內(nèi)容的選擇、設(shè)置及反思
（一）課程內(nèi)容選擇設(shè)置的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施的主要途徑及教學(xué)基本目標(biāo)
1. 以茶葉生產(chǎn)企業(yè)評(píng)茶員的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)作為課程內(nèi)容選擇設(shè)置的基礎(chǔ)
GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》是茶葉生產(chǎn)企業(yè)評(píng)茶員的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，是所有茶葉感官審評(píng)工作的基準(zhǔn)。茶葉感官審評(píng)操作過程是否正確，茶葉樣茶各項(xiàng)因子優(yōu)次審評(píng)打分是否準(zhǔn)確，對(duì)茶葉樣品各項(xiàng)因子出具的評(píng)語是否精準(zhǔn)，都要建立在審評(píng)過程是否嚴(yán)格遵守GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的基礎(chǔ)上。熟練理解、掌握GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的內(nèi)容，是學(xué)生學(xué)習(xí)《茶感官審評(píng)》課程的首要目標(biāo)與基本要求。對(duì)于初次接觸《茶感官審評(píng)》課程的學(xué)生來說，首要任務(wù)是學(xué)習(xí)、掌握GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的內(nèi)容，樹立正確的茶葉感官審評(píng)理念，為茶葉感官審評(píng)實(shí)訓(xùn)操作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
2. 把強(qiáng)化教學(xué)實(shí)訓(xùn)作為課程內(nèi)容實(shí)施的主要途徑
《茶感官審評(píng)》是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，茶葉感官審評(píng)要求評(píng)茶人員自身有一定量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，才能依靠自身感覺器官的正確感知來評(píng)定茶葉樣品的各項(xiàng)因子的優(yōu)次。茶葉感官審評(píng)的這個(gè)特點(diǎn)與中職學(xué)生對(duì)于茶葉的各項(xiàng)品質(zhì)因子的優(yōu)次體驗(yàn)基本是零體驗(yàn)的實(shí)際情況互相矛盾，這就決定了中職學(xué)校在《茶感官審評(píng)》課程的教學(xué)過程中必須以開展教學(xué)實(shí)訓(xùn)為主，在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生通過不斷實(shí)訓(xùn)達(dá)到積累茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子優(yōu)次的感覺體驗(yàn)，讓學(xué)生能盡快具備單獨(dú)地、正確地進(jìn)行茶葉感官審評(píng)操作的技能。
3. 確定《茶感官審評(píng)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路及教學(xué)基本目標(biāo)
在《茶感官審評(píng)》課程的教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，理論部分以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》為重點(diǎn)，理論課授課課時(shí)占總課時(shí)的32%；以實(shí)訓(xùn)為教學(xué)的主要形式，實(shí)訓(xùn)課時(shí)數(shù)占到總課時(shí)的56%；課程考核也是以學(xué)生對(duì)3種綠茶進(jìn)行審評(píng)的實(shí)際操作過程與結(jié)果為依據(jù)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)分。這種理論課與實(shí)訓(xùn)課課時(shí)數(shù)接近1∶2比例的教學(xué)過程設(shè)計(jì)，能最大限度地激發(fā)學(xué)生潛能，最快的讓學(xué)生融入茶葉感官審評(píng)的工作情境中，迅速地積累茶葉感官審評(píng)的經(jīng)驗(yàn)，初步成為具備一定茶葉感官審評(píng)能力的評(píng)茶人員，實(shí)現(xiàn)《茶感官審評(píng)》課程的教學(xué)基本目標(biāo)。
（二）以綠茶感官審評(píng)內(nèi)容為核心，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，夯實(shí)學(xué)生茶葉感官審評(píng)操作的基本技能
1. 把綠茶感官審評(píng)確定為《茶感官審評(píng)》課程的核心教學(xué)單元
目前，廣西綠茶產(chǎn)量和銷售量都占全區(qū)茶葉總量的70%以上，其中名優(yōu)綠茶產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的20%以上。根據(jù)廣西茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)狀，以及針對(duì)中職學(xué)校《茶感官審評(píng)》課程課時(shí)安排少，學(xué)生零基礎(chǔ)的特點(diǎn)，把綠茶感官審評(píng)選擇確定為《茶感官審評(píng)》課程的核心教學(xué)單元，并把綠茶感官審評(píng)內(nèi)容作為學(xué)生必須掌握并進(jìn)行操作考核的核心內(nèi)容。以一種方法――茶葉品質(zhì)順序排列（五項(xiàng)因子）審評(píng)法為突破點(diǎn)，化繁為簡(jiǎn)，可以讓學(xué)生消除畏難情緒，讓學(xué)生在GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》的指導(dǎo)下，直接參與綠茶樣品感官審評(píng)的實(shí)訓(xùn)，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好更快地積累茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子優(yōu)次的感官體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)綠茶審評(píng)各因子優(yōu)次鑒別能力的提高。與此同時(shí)，通過反復(fù)的綠茶感官審評(píng)實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生在綠茶感官審評(píng)的操作步驟、結(jié)果判定、評(píng)定分?jǐn)?shù)、合理運(yùn)用評(píng)茶術(shù)語的反復(fù)實(shí)踐、總結(jié)過程中，更進(jìn)一步地理解茶葉感官審評(píng)的理論知識(shí)，從而扎實(shí)地掌握茶葉感官審評(píng)的基本技能。
2. 《茶感官審評(píng)》課程核心教學(xué)單元的教學(xué)內(nèi)容選擇與設(shè)置
（1）理論教學(xué)內(nèi)容：GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》（綠茶審評(píng)為例），課時(shí)數(shù)6節(jié)。
（2）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：綠茶精制茶審評(píng)（4次）（普通綠茶），課時(shí)數(shù)12節(jié)。
（3）實(shí)訓(xùn)總結(jié)講評(píng)內(nèi)容：針對(duì)每個(gè)學(xué)生在每次實(shí)訓(xùn)中存在的具體問題、結(jié)果判定及評(píng)茶術(shù)語運(yùn)用的合理性進(jìn)行總結(jié)講評(píng)，課時(shí)數(shù)4節(jié)。
（4）考核內(nèi)容：三種綠茶樣茶的感官審評(píng)，課時(shí)數(shù)4節(jié)。
（三）以花茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等茶葉的感官審評(píng)為補(bǔ)充，舉一反三，不斷促進(jìn)學(xué)生對(duì)茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子優(yōu)次的感知能力的提高
1. 在學(xué)生初步掌握綠茶感官審評(píng)基本技能的基礎(chǔ)上，把花茶、紅茶、烏龍茶、黑茶的感官審評(píng)內(nèi)容作為輔助學(xué)習(xí)單元，要求學(xué)生選擇其中的3種種類的茶進(jìn)行茶葉感官審評(píng)的實(shí)訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，漸進(jìn)式的比較學(xué)習(xí)八項(xiàng)因子、對(duì)樣評(píng)審方法等內(nèi)容，可以到達(dá)舉一反三的學(xué)習(xí)效果，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生對(duì)茶葉感官審評(píng)各項(xiàng)因子品質(zhì)優(yōu)次的感知能力的提高。
2. 《茶感官審評(píng)》課程輔助教學(xué)單元的教學(xué)內(nèi)容選擇與設(shè)置。
（1）理論教學(xué)內(nèi)容：八項(xiàng)因子審評(píng)方法，茶葉對(duì)樣審評(píng)方法，花茶、紅茶、烏龍茶、黑茶的感官審評(píng)。課時(shí)數(shù)10節(jié)。
（2）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：茉莉花茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶、六堡茶的感官審評(píng)，課時(shí)數(shù)12節(jié)（學(xué)生選擇參加其中3種茶葉的感官審評(píng)實(shí)訓(xùn)）。
四、總結(jié)與反思
根據(jù)茶葉生產(chǎn)企業(yè)崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)重新選擇設(shè)置《茶感官審評(píng)》課程內(nèi)容，有利于解決我校授課課時(shí)有限，中職學(xué)生對(duì)于茶葉各項(xiàng)因子品質(zhì)優(yōu)次感知體驗(yàn)零基礎(chǔ)等實(shí)際問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生較快的掌握茶葉感官審評(píng)的基本操作技能。但是在實(shí)踐中還存在如何針對(duì)學(xué)生茶葉感官審評(píng)操作技能的全面性加強(qiáng)培養(yǎng)的問題，這將是未來我校《茶感官審評(píng)》課程內(nèi)容怎樣進(jìn)一步整合、優(yōu)化及選擇的思考實(shí)踐目標(biāo)和方向。
【參考文獻(xiàn)】
[1]農(nóng)艷芳.茶感官審評(píng)與檢驗(yàn)[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，2012.
1中藥制藥技術(shù)專業(yè)崗位群及其所需職業(yè)能力分析
面向中藥制藥技術(shù)行業(yè)，以藥物制劑技術(shù)專業(yè)為龍頭，帶動(dòng)中藥制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)，共享實(shí)訓(xùn)設(shè)備、師資和課程開發(fā)成果等教學(xué)資源，提高專業(yè)群的整體建設(shè)水平及輻射、帶動(dòng)作用。針對(duì)人才培養(yǎng)規(guī)格，開展社會(huì)調(diào)研，分析學(xué)生的就業(yè)崗位（或崗位群）所需的職業(yè)資格，進(jìn)行職業(yè)崗位能力分析。通過對(duì)貴州省神奇制藥、貴州百靈制藥、貴州益佰制藥、貴州德昌祥制藥、銅仁地區(qū)藥品檢驗(yàn)所、銅仁市民生大藥房、銅仁地區(qū)第一人民醫(yī)院中藥房、梵凈山生態(tài)藥業(yè)等大中型企事業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查分析，確定中藥制藥技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生所從事的職業(yè)崗位（群）有：中藥種植員、中藥檢驗(yàn)員、中藥調(diào)劑員，中藥提取員等，分析勝任這些崗位所具備的職業(yè)基本素質(zhì)和崗位核心能力。
2人才培養(yǎng)總體思路
以服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)中藥材種植、中藥檢驗(yàn)、中藥制劑生產(chǎn)、中藥調(diào)劑、中藥供銷崗位群對(duì)知識(shí)、能力和素質(zhì)的要求，以魚“水中游”游技項(xiàng)目任務(wù)為導(dǎo)向優(yōu)化和重構(gòu)適應(yīng)就業(yè)崗位核心能力和職業(yè)素質(zhì)要求的課程體系，構(gòu)建“校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地（魚塘）和校外實(shí)習(xí)基地（江河）”聯(lián)合的校企合作機(jī)制，共同制訂、實(shí)施滿足職業(yè)崗位要求的人才培養(yǎng)方案，著力加大校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地輪崗、頂崗實(shí)習(xí)的管理力度，搞好各教學(xué)環(huán)節(jié)的銜接與質(zhì)量監(jiān)控，建立教學(xué)質(zhì)量校企評(píng)價(jià)機(jī)制，使所培養(yǎng)的人才能勝任中藥材種植、中藥檢驗(yàn)、中藥制劑生產(chǎn)、中藥調(diào)劑、中藥供銷崗位群工作，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)“零”對(duì)接。（1）依據(jù)中藥材種植、中藥檢驗(yàn)、中藥制劑生產(chǎn)、中藥調(diào)劑、中藥供銷崗位群對(duì)知識(shí)、能力和素質(zhì)的要求，在校內(nèi)，依托中藥材GAP創(chuàng)業(yè)園、附屬醫(yī)院中藥房、銅仁地區(qū)民族制藥廠、銅仁-地區(qū)民族醫(yī)藥研究所、銅仁市民生大藥房等“校內(nèi)魚塘”對(duì)學(xué)生進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地教師根據(jù)不同工作崗位在校外聯(lián)系對(duì)接“校外江河”企業(yè)———梵凈山生態(tài)藥業(yè)、銅仁地區(qū)第一人民醫(yī)院中藥房、貴州德昌祥制藥、銅仁地區(qū)藥品檢驗(yàn)所、湖南懷仁藥業(yè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，建立“工學(xué)一體、校企結(jié)合”的“養(yǎng)魚”人才培養(yǎng)模式。（2）學(xué)生是“魚”，學(xué)校和行業(yè)企業(yè)是“水”，以“放魚投餌”的教學(xué)理念大膽改革課程，構(gòu)建突出勝任力、學(xué)習(xí)力、創(chuàng)新力的“魚塘、溪流、江河”課程體系。（3）科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)情境，推行學(xué)生“水中游”的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式改革，由“抓魚喂食”教學(xué)逐步轉(zhuǎn)向“放魚投餌”，再到“自己覓食”教學(xué)，教師自始至終是觀魚者，根據(jù)學(xué)生工作崗位技能掌握情況進(jìn)行“投餌”，直至學(xué)生自己“覓食”。（4）教師將“抓魚”教學(xué)改為“放魚”教學(xué)后，就會(huì)有更多精力與“校外江河”有效溝通合作，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)有效銜接。（5）建立學(xué)校、企業(yè)和醫(yī)院共同考核的人才評(píng)價(jià)體系，完善過程考察與關(guān)鍵點(diǎn)考核相結(jié)合的課業(yè)形成性考核評(píng)價(jià)制度。
3人才培養(yǎng)模式運(yùn)行機(jī)制
3.1準(zhǔn)確定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
依據(jù)貴州中藥制藥行業(yè)發(fā)展需要，通過對(duì)銅仁梵凈山生態(tài)藥業(yè)（中藥材種植基地）、銅仁地區(qū)藥品檢驗(yàn)所（中藥檢驗(yàn)科室）、銅仁民生大藥房（中藥銷售區(qū)）、貴州德昌祥藥業(yè)（中藥制劑車間）、銅仁地區(qū)第一人民醫(yī)院（中藥房調(diào)劑室）企事業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展要求的調(diào)研，結(jié)合國(guó)內(nèi)外職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)與就業(yè)崗位縱、橫發(fā)展要求相適應(yīng)的，具有高級(jí)中藥制劑工、中藥調(diào)劑工等職業(yè)資格證書的高素質(zhì)技能型專門人才，能勝任中藥種植、檢驗(yàn)、制劑、調(diào)劑、供銷工作。
3.2深化校企合作，建立有利于“校企醫(yī)共養(yǎng)人才”的運(yùn)行管理制度
在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，進(jìn)一步落實(shí)教師聯(lián)系和駐扎企業(yè)制度，幫助企業(yè)解決工作中的技術(shù)問題，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)，推進(jìn)教學(xué)密切型、技術(shù)合作型校企醫(yī)三方合作。重構(gòu)課程體系，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，建立與企業(yè)合作開發(fā)專業(yè)課程的系列課程建設(shè)制度和辦法，專業(yè)核心課程主要由企業(yè)醫(yī)院技術(shù)骨干與校內(nèi)專任教師共同策劃和組織實(shí)施，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
3.2.1建設(shè)專業(yè)建設(shè)管理委員會(huì)
根據(jù)專業(yè)工作崗位群要求聘請(qǐng)銅仁梵凈山生態(tài)藥業(yè)（中藥材種植基地）、銅仁地區(qū)藥品檢驗(yàn)所（中藥檢驗(yàn)科室）、貴州德昌祥藥業(yè)（中藥制劑車間）、銅仁地區(qū)第一人民醫(yī)院（中藥房調(diào)劑室）等企事業(yè)單位的負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干等充實(shí)到專業(yè)建設(shè)管理委員會(huì)，建立和完善專業(yè)建設(shè)例會(huì)制度和專業(yè)調(diào)研制度，召開每年兩次以上的專業(yè)建設(shè)例會(huì)和一次以上的專業(yè)調(diào)研工作，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人才的校企共養(yǎng)、過程共管、資源共享。
3.2.2開設(shè)學(xué)生活動(dòng)課程，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力
學(xué)生進(jìn)校第一學(xué)期就參加“中草藥采集識(shí)別應(yīng)用”興趣小組，使其對(duì)中藥原植物有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)，激發(fā)他們對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣；第二學(xué)期學(xué)生參加中藥材GAP科技開發(fā)興趣小組，了解中藥材種植技術(shù)，激發(fā)他們種藥致富的創(chuàng)業(yè)熱情；第三學(xué)期學(xué)生參加中藥材加工銷售興趣小組，積累中藥材加工銷售經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)他們中藥材收購(gòu)銷售創(chuàng)收的熱情；第四學(xué)期至第六學(xué)期，學(xué)生進(jìn)入學(xué)院中藥材GAP創(chuàng)業(yè)園，對(duì)種植技術(shù)簡(jiǎn)單的中藥材進(jìn)行規(guī)模化種植，實(shí)現(xiàn)增收創(chuàng)業(yè)就業(yè)。學(xué)院出臺(tái)《鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)優(yōu)惠政策和獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，為中藥材種植創(chuàng)業(yè)就業(yè)的學(xué)生提供技術(shù)支撐和創(chuàng)業(yè)資金支持。
3.2.3修訂和完善專業(yè)教學(xué)管理制度
依據(jù)高素質(zhì)技能型專門人才成長(zhǎng)成才規(guī)律，明確各主要教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范教師的教學(xué)行為，在學(xué)院《銅仁職院教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)工作條例》《銅仁職院教師教學(xué)質(zhì)量評(píng)估辦法（試行）》及《銅仁職院教學(xué)事故認(rèn)定及處理辦法》等制度基礎(chǔ)上，建立專業(yè)課程教學(xué)實(shí)施管理辦法和專業(yè)教師績(jī)效考核制度，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量管理的經(jīng)常化、規(guī)范化，推進(jìn)校企共育人才有序進(jìn)行。
3.2.4規(guī)范校企合作管理
組建校企對(duì)接的專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目部，全面負(fù)責(zé)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、時(shí)間、地點(diǎn)的安排和運(yùn)行管理、質(zhì)量監(jiān)控及成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等工作，使校企合作的人才培養(yǎng)模式能夠真正落到實(shí)處。
3.2.5規(guī)范頂崗實(shí)習(xí)管理
依據(jù)《銅仁職院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理暫行辦法》，建立專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)校企共管制度，規(guī)范“一人一崗、定期尋訪、以師帶徒、出師定薪”的頂崗實(shí)習(xí)管理制度，做到頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃、指導(dǎo)教師、實(shí)習(xí)企業(yè)、實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)待遇、實(shí)習(xí)考核和實(shí)習(xí)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)“七落實(shí)”；抓好頂崗實(shí)習(xí)的前期準(zhǔn)備、初期安排、中期檢查、后期總結(jié)“四環(huán)節(jié)”；同時(shí)成立以專業(yè)主任為組長(zhǎng)、企業(yè)參與的頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)的過程管理和督察，做好頂崗實(shí)習(xí)工作總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)交流。企業(yè)選派工作一線的技術(shù)骨干、能工巧匠擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗位技能、職業(yè)道德和企業(yè)文化等方面的指導(dǎo)和培訓(xùn)；學(xué)校選派專任教師通過帶教實(shí)習(xí)、指導(dǎo)學(xué)生論文寫作、解答學(xué)生生活、心理等有關(guān)問題，配合企業(yè)做好頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的管理工作，確保學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間和質(zhì)量。
4結(jié)語
通過本階段的實(shí)訓(xùn),培養(yǎng)我們的具體營(yíng)銷策劃能力. 主要培養(yǎng)以下能力:
1.培養(yǎng)企業(yè)運(yùn)作與管理的理念與運(yùn)用營(yíng)銷策劃理論的能力; 2.培養(yǎng)創(chuàng)新精神與創(chuàng)新管理能力;
3.培養(yǎng)觀察環(huán)境,配置資源,制定計(jì)劃的能力; 4.培養(yǎng)分析界定問題,科學(xué)決策的能力;
5.培養(yǎng)分析組織結(jié)構(gòu),協(xié)調(diào)職權(quán)關(guān)系,制定組織規(guī)范的能力; 6.培養(yǎng)樹立權(quán)威,有效指揮的能力; 7.培養(yǎng)協(xié)調(diào)關(guān)系和與他人溝通的能力; 8.培養(yǎng)對(duì)工作有效控制的能力;
9.培養(yǎng)搜集與處理信息的能力,特別是利用網(wǎng)上資源的能力; 10.總結(jié)與評(píng)價(jià)的能力.
二實(shí)訓(xùn)要求
1、學(xué)生必須高度重視營(yíng)銷策劃實(shí)訓(xùn)的重要作用，明確實(shí)訓(xùn)要達(dá)到的目的。
2、在實(shí)訓(xùn)前要熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論，掌握市場(chǎng)營(yíng)銷的基本方法。
3、嚴(yán)格按照營(yíng)銷策劃的基本程序、技巧和方法獨(dú)立完成每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
4、實(shí)訓(xùn)一般分組進(jìn)行，每組 4 5 人，在教師指導(dǎo)下開展策劃活動(dòng)，完成規(guī)定任務(wù)，提交營(yíng)銷資料和策劃PPT并進(jìn)行演講。
5、在每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目完成后，學(xué)生必須提交工作情況、營(yíng)銷資料和策劃報(bào)告書。
三實(shí)訓(xùn)時(shí)間
本學(xué)期9到18周
四實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)
商學(xué)院營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)室
五實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目總數(shù)
在9周實(shí)訓(xùn)中，我們共完成3項(xiàng)大任務(wù)
六實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)訓(xùn)一：
以利用依云的品牌為它設(shè)計(jì)新的產(chǎn)品 logo就是依云礦泉水，做一個(gè)依云品牌的化妝品，不做化妝水，以高端入手，認(rèn)為什么樣的產(chǎn)品適合男性或者女性消費(fèi)者使用
1.化妝品的包裝和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的突出賣點(diǎn)、差異化、品牌全稱;
2.主要客戶，例如女性用戶的專業(yè)美容人士; 3.主要消費(fèi)渠道 4.消費(fèi)行為適用的場(chǎng)合 5.產(chǎn)品的機(jī)會(huì)點(diǎn)。利潤(rùn)點(diǎn)在哪?
我們組的成果：在阿榮娜主要構(gòu)思下，我們?cè)O(shè)計(jì)了一款專門為孕婦提供的護(hù)膚產(chǎn)品 依孕美，并用以PPT形式根據(jù)老師要求進(jìn)行了產(chǎn)品介紹。
實(shí)訓(xùn)二：
為一個(gè)產(chǎn)品尋找招商渠道 誰來幫我賣這個(gè)產(chǎn)品，為這個(gè)產(chǎn)品做一個(gè)渠道商的經(jīng)銷廣告，例如給他利潤(rùn)或者市場(chǎng)。 例如商界特別關(guān)注的后頁招商廣告 1.特別關(guān)注或者商界書上的招商廣告找一個(gè) 2.設(shè)計(jì)某一個(gè)產(chǎn)品的招商廣告
3.要求建立一個(gè)樣板城市，找一個(gè)城市銷售我選擇的產(chǎn)品，選擇這個(gè)城市的原因，市場(chǎng)機(jī)遇
4.每個(gè)組開一個(gè)經(jīng)銷商大會(huì)，招到愿意銷售的經(jīng)銷商。營(yíng)銷產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告營(yíng)銷產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告。經(jīng)銷商大會(huì)的內(nèi)容，大會(huì)致辭，企業(yè)給經(jīng)銷商的哪些政策
我們組的成果：在蔡忠亮主要構(gòu)思下，我們成功的以PPT進(jìn)行了
旅游衛(wèi)視媒體優(yōu)勢(shì)廣告招商，并以 大中國(guó)、泛旅游 的傳播理念為主要招商亮點(diǎn)。 實(shí)訓(xùn)三：
為一個(gè)產(chǎn)品做一份策劃書。
這是本次實(shí)訓(xùn)最后一項(xiàng)任務(wù)，我們?nèi)M一起分工協(xié)作，給這次實(shí)訓(xùn)完美的劃上了句號(hào)。
七實(shí)訓(xùn)心得
在實(shí)訓(xùn)的過程中我們整個(gè)組感受最深有以下幾點(diǎn):
其一,實(shí)訓(xùn)是讓每個(gè)同學(xué)檢驗(yàn)自己的綜合能力.要想做好任何事,除了自己平時(shí)要有一定的功底外,我們還需要一定的實(shí)踐動(dòng)手能力,操作能力,因此,每個(gè)同學(xué)都應(yīng)該多在實(shí)踐中提高自己的能力.
其二,此次實(shí)訓(xùn),我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性.在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)中, 只有努力充實(shí)自己才能夠站得住不被淘汰.
其三，實(shí)訓(xùn)中，讓我們明白 創(chuàng)新 在營(yíng)銷策劃過程中是非常重要的，但是這同時(shí)也需要我們?cè)谏钪兄匾暟l(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)并進(jìn)行相應(yīng)的思考，在可以培養(yǎng)出來的。
【關(guān)鍵詞】食品檢驗(yàn)；實(shí)訓(xùn)教學(xué)；教學(xué)改革
食品質(zhì)量分析與檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)是我院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)的一門具有很強(qiáng)的實(shí)用性和實(shí)踐性的課程，其內(nèi)容涉及食品加工過程中原料、半成品、成品以及輔料和添加劑的分析，為食品的品質(zhì)和生產(chǎn)控制提供必要的依據(jù)[1]。該課程在各校相關(guān)專業(yè)課程體系中通常都被列為專業(yè)核心課，對(duì)于高職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)具有十分重要的作用。因此如何提高該實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生熟練掌握檢驗(yàn)過程的各項(xiàng)技能，滿足相關(guān)工作崗位的需要成為一項(xiàng)急需解決的問題。結(jié)合實(shí)際教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考核等方面提出了食品質(zhì)量分析與檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程的幾點(diǎn)課堂教學(xué)改革的建議。
1 改革教學(xué)內(nèi)容
食品檢驗(yàn)的一大特點(diǎn)是檢驗(yàn)項(xiàng)目繁多，食品種類多種多樣。如何在有限的時(shí)間內(nèi)使學(xué)生盡可能多地掌握知識(shí)，是值得教師深思的一個(gè)問題。在教學(xué)內(nèi)容的改革上，首先根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合企業(yè)發(fā)展需要，圍繞學(xué)生的就業(yè)及相關(guān)的食品檢驗(yàn)崗位所需的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求，突出職業(yè)能力為核心，專業(yè)技能訓(xùn)練為主導(dǎo)，確定課堂教學(xué)內(nèi)容[2]。
本課程教學(xué)內(nèi)容在檢驗(yàn)對(duì)象的選取上，基本涵蓋了典型的食品種類，如果蔬、肉制品、乳及乳制品、飲料、蜜餞制品、調(diào)味品等；在檢驗(yàn)方法上，囊括了常用的檢驗(yàn)方法，如重量分析法、滴定分析法、分光光度法、氣相色譜分析法、液相色譜分析法、薄層色譜分析法等；在工作任務(wù)的難度上，采用了逐級(jí)深入的難度分配。在具體項(xiàng)目的選擇上，選擇那些能體現(xiàn)食品檢驗(yàn)的基本操作技能，又較有普遍性的檢驗(yàn)項(xiàng)目作為課程內(nèi)容，既代表目前食品常規(guī)檢驗(yàn)技術(shù)，又涵蓋了當(dāng)前食品檢驗(yàn)的新技術(shù)、新方法，既能讓學(xué)生的基本理論知識(shí)和操作能力得到鍛煉，又能使學(xué)生有一定的拓展空間[3]。如食品中一般成分檢測(cè)中的水分、灰分、蛋白質(zhì)、還原糖等的測(cè)定，作為食品檢驗(yàn)的經(jīng)典項(xiàng)目，也是實(shí)際應(yīng)用中使用最普遍和廣泛的項(xiàng)目，要重點(diǎn)講授，同時(shí)也是一種入門和過渡學(xué)習(xí)。而食品中防腐劑、抗氧化劑、著色劑等添加劑的檢測(cè)和農(nóng)藥、獸藥等有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)則作為食品檢驗(yàn)的深入和拓展項(xiàng)目，也要重點(diǎn)講授。
2 優(yōu)化教學(xué)方法
傳統(tǒng)的教學(xué)方法多以教師講授為主，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)講義機(jī)械操作，缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)的思考，做完就算，嚴(yán)重影響和限制了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。針對(duì)這一問題，我們實(shí)施引導(dǎo)式教學(xué)，形成“以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式。以典型產(chǎn)品為載體，按“項(xiàng)目布置學(xué)生自主策劃采集樣品、分組討論查閱資料、制定檢驗(yàn)方案教師講解注意事項(xiàng)、操作示范學(xué)生修訂檢驗(yàn)方案檢驗(yàn)準(zhǔn)備檢驗(yàn)操作數(shù)據(jù)處理檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)總結(jié)”的方式進(jìn)行[2]。使學(xué)生更注重對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，各種試劑的配制，原始記錄表的設(shè)計(jì)和記錄、實(shí)驗(yàn)過程的規(guī)范性、數(shù)據(jù)的可靠性等。這個(gè)過程強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)問題的深入思考，如實(shí)驗(yàn)方法從何而來，我該如何篩選，我需要的儀器設(shè)備實(shí)驗(yàn)室有嗎？需要準(zhǔn)備哪些試劑、玻璃器皿呢，試劑怎么配，配多少？我測(cè)出來的數(shù)據(jù)可靠嗎，應(yīng)該如何評(píng)判？如果數(shù)據(jù)不可靠，問題可能出現(xiàn)在哪？
在整個(gè)教學(xué)過程中要注重培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，讓學(xué)生清楚自己作為一名檢驗(yàn)人員的使命，在學(xué)習(xí)過程中逐漸融入一種責(zé)任感。首先，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前要清楚檢驗(yàn)方法，不是從書本上照搬照抄，而是要學(xué)會(huì)從網(wǎng)絡(luò)上下載最新的標(biāo)準(zhǔn)。其次，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室始終保持臺(tái)面整潔，注重儀器設(shè)備的維護(hù)，雜亂無章的工作環(huán)境中得到的數(shù)據(jù)是站不住腳的。第三，安全操作，隨時(shí)注意水、電、氣、火、試劑的安全問題，保障人身安全和實(shí)驗(yàn)室安全，尤其不可出現(xiàn)頻繁的玻璃破碎等低級(jí)錯(cuò)誤。如索氏提取法測(cè)定脂肪這一實(shí)驗(yàn)中要用到乙醚，針對(duì)這個(gè)試劑就有若干安全問題：1）乙醚是一種有機(jī)試劑，有毒，沸點(diǎn)低，揮發(fā)性很強(qiáng)，因此操作時(shí)要在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，帶口罩、手套。2）乙醚易燃，實(shí)驗(yàn)室中不能有明火，那么酒精燈、打火機(jī)、電爐就不能同時(shí)使用。3）鑒于乙醚沸點(diǎn)低，易燃等問題，加熱時(shí)要用水浴加熱，不能用電爐加熱。因此，實(shí)驗(yàn)操作不能流于表面，要引導(dǎo)學(xué)生深入思考。第四，學(xué)會(huì)自我質(zhì)量控制評(píng)價(jià)，樣品檢驗(yàn)時(shí)要做空白試驗(yàn)、平行試驗(yàn)和加標(biāo)回收試驗(yàn)要重復(fù)3次以上，平行試驗(yàn)誤差小于5%，加標(biāo)回收試驗(yàn)95%左右，達(dá)到這個(gè)要求說明質(zhì)檢人員的操作是合格的，然后再開始測(cè)定樣品，以確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確可靠。若達(dá)不到要求，則重做樣品，并分析原因。
3 改革考核方法
在考核方式上，著眼于工作態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、操作能力、終結(jié)性考核四個(gè)考評(píng)項(xiàng)目進(jìn)行整體評(píng)價(jià)，滿分100分。其中在工作態(tài)度上，重點(diǎn)考察學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課程中的出勤情況、工作表現(xiàn)等，共20分；在學(xué)習(xí)能力上，重點(diǎn)考察學(xué)生信息的收集情況、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的撰寫情況，共20分；在操作能力上，重點(diǎn)考察動(dòng)手操作能力和結(jié)果的準(zhǔn)確性，共30分；終結(jié)性考核分為理論和操作兩部分，共30分。試卷構(gòu)成方面，采用綜合性大題目，讓學(xué)生有充分發(fā)揮的空間，既有利于學(xué)生創(chuàng)造性的發(fā)揮，又可以防止作弊現(xiàn)象。如情景法給出食品某檢驗(yàn)項(xiàng)目原始數(shù)據(jù)，要求學(xué)生進(jìn)行計(jì)算，提供檢驗(yàn)報(bào)告或者是設(shè)計(jì)原始記錄表等。
4 展望
針對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考核等方面對(duì)食品質(zhì)量分析與檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程的課堂教學(xué)方面進(jìn)行了優(yōu)化，在實(shí)踐過程中，加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，提高了實(shí)踐操作技能，鍛煉了綜合職業(yè)能力。我們將繼續(xù)結(jié)合高職特點(diǎn)深入研究教學(xué)方法，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，為食品行業(yè)輸送更多的技能型人才。
【參考文獻(xiàn)】
[1]韓晉輝，瞿培，王爾茂.食品理化檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)探索[J].高校實(shí)驗(yàn)室工作研究，2010（2）：104-105.
關(guān)鍵詞：課程設(shè)計(jì)；教學(xué)模式；教學(xué)效果
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）07-0245-02
培養(yǎng)與醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，具有較寬泛的專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的分析技術(shù)應(yīng)用能力，同時(shí)具有較強(qiáng)的管理能力，能在藥品生產(chǎn)企業(yè)從事原輔料、原料藥、制劑的分析檢驗(yàn)以及藥品生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控的高素質(zhì)技能型專門人才，是高等職業(yè)院校藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，同時(shí)適應(yīng)高職院校課程改革要求，本課程組以職業(yè)核心能力為標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)了工作過程系統(tǒng)化課程，本課程的建設(shè)對(duì)于提高教學(xué)效果、提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和對(duì)于藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)專業(yè)建設(shè)具有積極推動(dòng)作用。
一、以藥物檢驗(yàn)工作任務(wù)為中心，實(shí)現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化來組織課程內(nèi)容
通過市場(chǎng)調(diào)研，以及對(duì)藥檢所、制藥企業(yè)的走訪，了解藥物分析具體工作任務(wù)和工作流程。校企共同確定以具體藥物的檢驗(yàn)任務(wù)作為課程教學(xué)內(nèi)容，改變了原來學(xué)科體系的以講授類經(jīng)典藥物的分析，以理論為主，在講授完理論后再安排此類藥物分析的實(shí)驗(yàn)。課程改革后，在完成任務(wù)的操作過程中構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)，并發(fā)展職業(yè)能力。本課程設(shè)計(jì)維生素類原料藥，巴比妥類原料藥，抗生素類藥物制劑，芳胺類藥物制劑4種學(xué)習(xí)情境，25個(gè)具體任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容。所采用的分析方法基本囊括了目前生產(chǎn)中常用的分析方法：容量分析法、光譜法、色譜法、基本涵蓋了藥物分析所涉及的檢測(cè)技術(shù)和專業(yè)理論知識(shí)，具體見表1。
二、精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程，提高教學(xué)效果
1.教學(xué)模式的設(shè)計(jì)。①項(xiàng)目引領(lǐng)，以具體藥物的質(zhì)量檢測(cè)作為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，在此項(xiàng)目的引領(lǐng)下完成實(shí)踐技能的培養(yǎng)和相關(guān)理論知識(shí)的構(gòu)建。教學(xué)過程設(shè)計(jì)為：學(xué)生課前準(zhǔn)備—課上分組討論、解析質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)—教師提問、歸納，共同確定具體檢測(cè)方案—教師講授、操作示范—學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐—檢測(cè)方法以及結(jié)果評(píng)價(jià)—教師將此類藥物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分析方法聯(lián)系起來講授、提煉相應(yīng)理論知識(shí)和拓展知識(shí)—師生互動(dòng)小結(jié)。學(xué)生通過對(duì)分析標(biāo)準(zhǔn)解析，理清了思路，操作過程嚴(yán)謹(jǐn)有序。從具體藥物的檢驗(yàn)過程中，深刻體會(huì)藥物結(jié)構(gòu)與分析方法之間的關(guān)系，加強(qiáng)了分析能力的培養(yǎng)。②工作過程真實(shí)模擬，實(shí)訓(xùn)室完全模擬真實(shí)的藥品檢驗(yàn)場(chǎng)所，從檢驗(yàn)工作每一環(huán)節(jié)的文件資料到實(shí)際操作，與藥品檢驗(yàn)工作完全相同。在實(shí)踐教學(xué)過程中突出學(xué)生主體性，通過解析后列出的實(shí)驗(yàn)用品清單進(jìn)行準(zhǔn)備，自己動(dòng)手配制試藥，配制的試藥量，既保證夠用又不能浪費(fèi)，這一方面嚴(yán)格要求。增強(qiáng)學(xué)生的成本意識(shí)，改變其環(huán)保行為。便于學(xué)生日后工作中能更快地融入工作環(huán)境。對(duì)于分析儀器，由于學(xué)校的儀器型號(hào)、工作軟件與企業(yè)儀器的差別，所以要求學(xué)生注重儀器的構(gòu)造、原理以及應(yīng)用知識(shí)的學(xué)習(xí)，在儀器操作過程中，感受有關(guān)原理是如何在儀器中實(shí)現(xiàn)的。特別注重每一類儀器的整個(gè)工作程序的掌握，便于工作后盡快適應(yīng)不同企業(yè)的儀器。
2.教學(xué)方法的運(yùn)用。“原料藥和制劑品質(zhì)檢驗(yàn)”是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)用下面的主要教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力。①討論法，課堂中學(xué)生是真正的主體，以五人為一小組，將課前準(zhǔn)備的資料帶到課堂互相討論，對(duì)檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入解析，并做好討論記錄。通過解析，確定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的具體分析方案，包括一些不了解的藥品的性質(zhì)、毒性、稱量，試劑的具體配制過程、試劑的用量、儀器、具體操作細(xì)節(jié)、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等。在這個(gè)過程中，培養(yǎng)了學(xué)生的交流能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。②實(shí)例法，從大家熟悉的日常食品藥品安全問題開始，以三聚氰胺事件的分析方法，齊齊哈爾第二制藥廠事件問題為例，引入實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，不僅提高學(xué)習(xí)興趣，而且增強(qiáng)了質(zhì)量責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)。③師生互動(dòng)，實(shí)訓(xùn)前的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)解析過程，師生互動(dòng)討論，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)束后由教師和學(xué)生共同分析、總結(jié)和探討實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的相關(guān)問題，對(duì)藥物結(jié)構(gòu)和分析方法之間的關(guān)系作總結(jié)歸納，對(duì)分析結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
三、強(qiáng)化課程考核，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)
課程考核采用過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方法。在過程性評(píng)價(jià)中，既有學(xué)生在完成具體檢驗(yàn)任務(wù)中的自我表現(xiàn)性評(píng)價(jià)，也有對(duì)分析結(jié)果評(píng)價(jià)。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己在工作過程中的表現(xiàn)進(jìn)行“自我反思”，對(duì)自己的技術(shù)應(yīng)用能力進(jìn)行自我鑒定。還有教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)。在終結(jié)性評(píng)價(jià)中，采用閉卷與開卷相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合等形式進(jìn)行考核。閉卷形式主要考核學(xué)生有關(guān)藥物分析基本理論、原理等。開卷形式主要考核學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力、完成具體檢驗(yàn)任務(wù)的能力以及分析問題與解決問題的能力。這樣，教學(xué)組織及學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)都緊緊圍繞學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)能力，凸顯了職業(yè)教育的特色。圍繞真正意義上的高職職業(yè)教育目標(biāo)，我院的藥物分析與檢驗(yàn)技術(shù)課程通過對(duì)課程教學(xué)目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)內(nèi)容、課程教學(xué)模式及課程考核等方面進(jìn)行全方位的改革嘗試，取得了一定的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)：
[1]王金香，梁穎，劉浩.高職藥物分析課程改革的思考與實(shí)踐[J].廣東藥學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，24（4）：371-373.
安排數(shù)控實(shí)訓(xùn)的基本目的，在于通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉地掌握數(shù)控設(shè)備的手工編程方法和自動(dòng)編程。熟練掌握典型零件工序加工的數(shù)控機(jī)床加工操作方法，初步掌握數(shù)控機(jī)床精度檢驗(yàn)和維護(hù)技能，并能達(dá)到中級(jí)或中級(jí)以上的水平。通過本次實(shí)訓(xùn)我要達(dá)到以下幾點(diǎn)目的：
1、重視培養(yǎng)自己良好的工作習(xí)慣
雖然自己從事此行業(yè)，但此次實(shí)訓(xùn)我要以一個(gè)新學(xué)員的身份重新要求自己，鍛煉自己，從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，從零件的準(zhǔn)備調(diào)試加工直到測(cè)量完成，確保合格，這期間的每一個(gè)步驟都要細(xì)心認(rèn)真地對(duì)待，讓自己形成良好的思想意識(shí)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣
2、提高自己的個(gè)人水平
在實(shí)訓(xùn)其間，自己給自己制定合理的實(shí)訓(xùn)安排計(jì)劃，在實(shí)訓(xùn)過程中，不斷的從工作中反思，自己給自己提出問題并且自己想辦法解決問題，讓自己的認(rèn)知水平不斷的提高，不斷的要求自己完善自己讓自己成為一名優(yōu)秀的人才。
3、精益求精不斷開拓
實(shí)訓(xùn)是以工作單位現(xiàn)場(chǎng)為實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)，我們工作單位現(xiàn)有多種數(shù)控線切割機(jī)床，每一種的型號(hào)設(shè)備其操作方法系統(tǒng)的硬件連接、控制原理、控制軟件編制、安裝調(diào)試均有所不同，我們所要做的是要熟練掌握每一種設(shè)備，不管自己操作那臺(tái)設(shè)備都要能夠得心應(yīng)手，不但要掌握他的操作方法，還要對(duì)其軟件硬件等各組成部件熟悉了解，對(duì)自己嚴(yán)格要求，要讓自己不斷開拓精益求精，讓自己的才能充分的展現(xiàn)出來。
二、實(shí)訓(xùn)任務(wù)
這次實(shí)訓(xùn)要求實(shí)訓(xùn)學(xué)員根據(jù)自己所在實(shí)訓(xùn)單位實(shí)際情況選擇一種零件，由學(xué)員自己親自操作完成，并且根據(jù)課程要求，在實(shí)訓(xùn)結(jié)束之前完成一份心得體會(huì)，總結(jié)一下自己這次的感受。在指導(dǎo)老師的全力指導(dǎo)下，我迅速地完成了本次實(shí)訓(xùn)的所有任務(wù)。
學(xué)校為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性保證實(shí)訓(xùn)效果，學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定分為兩個(gè)部分：
一是實(shí)訓(xùn)期間，由任課老師對(duì)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)和加工情況做出鑒定；
二是由任課教師對(duì)學(xué)生完成的實(shí)訓(xùn)作業(yè)進(jìn)行評(píng)定，用百分制打分。
兩者的結(jié)合最后形成學(xué)生實(shí)訓(xùn)的成績(jī)計(jì)入學(xué)生學(xué)籍。
三、實(shí)訓(xùn)取得的效果
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的一種教學(xué)手段，有力的促進(jìn)了人才培養(yǎng)計(jì)劃的完善，是教育的重要組成部分。
實(shí)訓(xùn)達(dá)到了專業(yè)預(yù)期目的。在實(shí)訓(xùn)之后，普遍感到不僅實(shí)際動(dòng)手能力得到了前所未有的提高，絕大多數(shù)學(xué)生達(dá)到了數(shù)控中級(jí)工的要求，更重要的是通過具體的實(shí)踐，進(jìn)一步激發(fā)了廣大同學(xué)對(duì)專業(yè)知識(shí)的興趣，并能夠做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，為后繼課程（如畢業(yè)設(shè)計(jì)）和今后自身的發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
技能大賽是我國(guó)職業(yè)教育的一項(xiàng)重大自主創(chuàng)新，本屆技能大賽強(qiáng)調(diào)賽項(xiàng)教學(xué)資源的轉(zhuǎn)化。通過技能大賽賽項(xiàng)與常規(guī)教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、教材編寫、教學(xué)方式等方面的有機(jī)結(jié)合，讓更多的學(xué)生能夠參與到大賽中，凸顯技能大賽對(duì)職業(yè)教育教學(xué)改革的引領(lǐng)作用。
【關(guān)鍵詞】
常規(guī)教學(xué)；技能大賽；結(jié)合
自2008年以來，全國(guó)技能大賽已經(jīng)成功舉辦了6屆，參賽規(guī)模越來越大，組織水平越來越高，對(duì)社會(huì)的影響力也越來越大。技能大賽即是各職業(yè)院校的學(xué)子同臺(tái)競(jìng)技的舞臺(tái)，也是展示職業(yè)教學(xué)發(fā)展最新成果的舞臺(tái)。通過技能大賽的參與，從指導(dǎo)教師到參賽選手，指導(dǎo)水平和操作水平都有很大提高。但由于參賽隊(duì)伍及選手的名額限制，僅有小部分學(xué)生能夠直接或間接參與競(jìng)賽選拔和相關(guān)活動(dòng)，大賽參與面的普惠性還不夠廣。在總結(jié)參與幾屆大賽經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本著以賽促教、以賽促改、以賽促學(xué)的原則。以化學(xué)檢驗(yàn)課程為例，探討常規(guī)教學(xué)過程如何與技能大賽進(jìn)行有機(jī)結(jié)合方式。讓技能大賽真正為教學(xué)改革服務(wù)。
1 教學(xué)內(nèi)容與技能大賽的有機(jī)結(jié)合
為了提高學(xué)生的實(shí)踐技能，在課程改革過程中，教學(xué)內(nèi)容以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，進(jìn)行項(xiàng)目化的教學(xué)設(shè)計(jì)，加大學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度，提高學(xué)生的實(shí)踐比例。最初教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)較多，知識(shí)點(diǎn)雜，也比較廣，教學(xué)設(shè)計(jì)的初衷是拓展學(xué)生的知識(shí)面、為就業(yè)面試打基礎(chǔ)。但在教學(xué)效果反饋中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中出現(xiàn)學(xué)了后面、忘了前面，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中忙于應(yīng)付老師安排的各項(xiàng)自主學(xué)習(xí)清單、小組方案討論、分析報(bào)告匯報(bào)。學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性有很大提高，但就分析操作技能來說，由于沒有單個(gè)項(xiàng)目的反復(fù)訓(xùn)練討論，學(xué)生的技能沒有明顯的提高，同時(shí)在分析報(bào)告結(jié)果討論環(huán)節(jié)，相當(dāng)一部分學(xué)生針對(duì)分析結(jié)果不能進(jìn)行很好的自我歸納和總結(jié)，甚至查找不到原因，技能的提高自然也無從談起。針對(duì)這些情況，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上進(jìn)行大膽的改革，以技能大賽的考核點(diǎn)為切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將考核的技能點(diǎn)分解到各個(gè)任務(wù)中，各個(gè)任務(wù)之間又有相互的交叉點(diǎn)，交叉點(diǎn)就是學(xué)生的反復(fù)訓(xùn)練和提高點(diǎn)，這樣以點(diǎn)帶面，任務(wù)之間環(huán)環(huán)相扣，以達(dá)到提高學(xué)生綜合技能的目的。以工業(yè)冰乙酸的分析和工業(yè)氫氧化鈉分析兩個(gè)項(xiàng)目為例，項(xiàng)目中設(shè)定的工作任務(wù)是液體試樣的采集和保存、溶液的配制、分析結(jié)果計(jì)算等。學(xué)生要完成這些任務(wù)，需要掌握采樣器的使用、電子天平的使用、滴定儀器的操作、滴定劑的配制和滴定終點(diǎn)的判斷等各項(xiàng)技能。兩個(gè)項(xiàng)目既有聯(lián)系又有區(qū)別，聯(lián)系點(diǎn)在于技能操作點(diǎn)，區(qū)別點(diǎn)在于理論知識(shí)點(diǎn)。通過兩個(gè)項(xiàng)目的完成，學(xué)生能夠在彼此聯(lián)系點(diǎn)中強(qiáng)化學(xué)習(xí)稱量、配液、移液、定容、滴定等基本操作，同時(shí)結(jié)合大賽，又加入儀器校正、誤差分析、有效數(shù)字讀取等練習(xí)，將常規(guī)教學(xué)過程與大賽有機(jī)結(jié)合，提高大賽的普及率。
2 教材編寫與技能大賽的有機(jī)結(jié)合
在教材編寫方面，除了本校教師主編的工學(xué)結(jié)合教材外，重點(diǎn)又優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教程。實(shí)訓(xùn)教程包括實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)方案準(zhǔn)備、實(shí)訓(xùn)方案實(shí)施和實(shí)訓(xùn)結(jié)果分析等環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)主要是學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的查找，對(duì)要實(shí)施的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有個(gè)整體概念；實(shí)訓(xùn)方案的準(zhǔn)備主要是學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)過程中用到的藥品、儀器進(jìn)行歸納整理，在操作前做到心中有數(shù)；實(shí)訓(xùn)方案的實(shí)施是老師要求學(xué)生以文字或圖示的方式對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行梳理，達(dá)到一種知識(shí)點(diǎn)鞏固的目的；實(shí)訓(xùn)結(jié)果分析是很重要的環(huán)節(jié)，大家要對(duì)自己的結(jié)果進(jìn)行很好的總結(jié)，找出存在的問題，為下次提高做準(zhǔn)備，同時(shí)結(jié)果計(jì)算過程、數(shù)據(jù)分析方式以技能大賽為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量，每次對(duì)每個(gè)學(xué)員的結(jié)果都要進(jìn)行分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)，以帶動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
3 教學(xué)方式與技能大賽的有機(jī)結(jié)合
化學(xué)檢驗(yàn)工是技能性較強(qiáng)的工種之一，比賽過程中對(duì)選手操作的準(zhǔn)確度、精密度都有很高的要求，為了在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的參與度和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，教學(xué)方式尤其是在實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了比較大的改動(dòng)。采用“基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)——綜合實(shí)訓(xùn)——實(shí)訓(xùn)考核”三遞進(jìn)的方式。人少的班級(jí)采用一人一組，人多的班級(jí)采用2～3人一組，其中人多的班級(jí)采用小組指導(dǎo)學(xué)習(xí)、監(jiān)督操作、相互評(píng)價(jià)的方式，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)的操作練習(xí)重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生的精密度和準(zhǔn)確度，綜合實(shí)訓(xùn)重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)訓(xùn)方案分析、分析結(jié)果計(jì)算能力。而實(shí)訓(xùn)考核則是以技能大賽的比賽項(xiàng)目為主要考核題目，模擬大賽考核環(huán)境及步驟，讓學(xué)生全程參與，以考核結(jié)果作為期末考試成績(jī)的一部分。讓學(xué)生既有壓力也有動(dòng)力。
常規(guī)教學(xué)過程與技能大賽的有機(jī)結(jié)合，對(duì)教師的課程改革提出的新的要求，我們要將大賽的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)資源的有效轉(zhuǎn)化，提升常規(guī)教學(xué)水平，讓越來越多的學(xué)生能在學(xué)習(xí)過程中使自身的技能有更大的提高。使技能大賽能更好的引領(lǐng)教學(xué)改革發(fā)展。
【參考文獻(xiàn)】
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摘要：電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)是職業(yè)學(xué)校技能實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和技能操作意識(shí)起著重要作用，而且對(duì)學(xué)生的后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課程、拓展課程等都起著先導(dǎo)性的作用。本文從電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中對(duì)學(xué)生的管理、教師的管理和教學(xué)文件制度的管理等幾個(gè)方面做了闡述。
關(guān)鍵詞：中職校；電子技術(shù)專業(yè)；實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理
電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)是職業(yè)學(xué)校技能實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，對(duì)于剛進(jìn)入職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生來說，通過電子電工實(shí)訓(xùn)可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生在電子電工方面的基本技能，還可以讓其掌握更多的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。電工電子類專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)涉及到許多專業(yè)基礎(chǔ)課程，包括電工基礎(chǔ)、電子線路、電子測(cè)量、電氣控制（包括可編程控制器）、單片機(jī)、電子裝配與調(diào)試、電子CAD、電子仿真等，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容根據(jù)具體專業(yè)有所選擇和側(cè)重。電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和技能操作意識(shí)起著重要作用，而且對(duì)學(xué)生的后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課程、拓展課程等都起著先導(dǎo)性的作用。
本課題的研究是與實(shí)訓(xùn)教學(xué)密切相關(guān)的教學(xué)管理問題。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是一項(xiàng)非常繁煩、責(zé)任重大（如安全問題）的工作，管理工作貫穿于教學(xué)過程的始終。從實(shí)訓(xùn)教學(xué)的準(zhǔn)備、實(shí)施直至總結(jié)和反思都離不開管理的問題。本文所涉及到的管理問題主要是如何建立一個(gè)完善、高效的管理體系，研究方向主要包括電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中對(duì)學(xué)生的管理、教師的管理和教學(xué)文件制度的管理等幾個(gè)方面。
一、電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中對(duì)學(xué)生的管理
注重基本技能的訓(xùn)練是加強(qiáng)電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中學(xué)生管理的一重要環(huán)節(jié)。電子電工實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容包括常用元器件的識(shí)別與測(cè)試，基本焊接訓(xùn)練及產(chǎn)品的焊接、調(diào)試和組裝。整個(gè)實(shí)訓(xùn)實(shí)際就是一個(gè)電子產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程，是生產(chǎn)工藝的濃縮，稍有疏忽就有可能造成電子產(chǎn)品的報(bào)廢。所以我們教師要注重學(xué)生基本技能的訓(xùn)練。有的學(xué)生急于動(dòng)手焊接制作電子產(chǎn)品不重視基礎(chǔ)訓(xùn)練，以至于眼高手低，做出的產(chǎn)品不僅外觀不美，性能參數(shù)也不合格，因焊接不仔細(xì)而造成的漏焊、虛焊、連焊的現(xiàn)象很多，尤其是排線焊接的錯(cuò)誤率較高。針對(duì)這種現(xiàn)象，首先安排學(xué)生利用廢舊印刷電路板進(jìn)行拆卸、焊接實(shí)訓(xùn)，對(duì)此提出具體要求：焊點(diǎn)無虛焊、表面光潔且大小一致。經(jīng)過焊接練習(xí)合格后，再發(fā)放實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品的配件正式安裝。利用這種循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行教學(xué)，不僅大大提高了電子產(chǎn)品的合格率，而且也使學(xué)生的基本焊接技能得到了強(qiáng)化。
在教學(xué)過程中，教師要以提高學(xué)生動(dòng)手能力為主，采取精講多練的形式，啟發(fā)學(xué)生思維。如以手工電焊接線作為基本訓(xùn)練，讓學(xué)生在廢舊電路板上反復(fù)練習(xí)，然后，帶著問題聽教師講操作要領(lǐng)并作示范和解答問題。再用正式印刷電路板練習(xí)，學(xué)生自己檢驗(yàn)質(zhì)量，小組互檢，小組長(zhǎng)寫評(píng)議。這樣可以讓學(xué)生熟練掌握使用電烙鐵焊接的基本功。為了達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才的目的，我們課題組采取的做法是嚴(yán)格要求，嚴(yán)格考核，認(rèn)真總結(jié)。嚴(yán)格要求，是為了確保電子電工實(shí)訓(xùn)的順利進(jìn)行，要求學(xué)生進(jìn)入電子電工實(shí)訓(xùn)室，必須學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)規(guī)定的有關(guān)規(guī)章制度，每人自覺遵守。實(shí)行分組、組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，責(zé)任落實(shí)到人，提高管理的自覺性。強(qiáng)調(diào)“必須安全用電”的意識(shí)，了解安全用電知識(shí)。嚴(yán)格考核，要結(jié)合電子電工實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容嚴(yán)格考核，采取“優(yōu)、良、中、及格、不及格”等級(jí)制評(píng)分辦法，由學(xué)生根據(jù)訓(xùn)練內(nèi)容自檢、小組評(píng)議和教師驗(yàn)收實(shí)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量綜合評(píng)定成績(jī)。認(rèn)真總結(jié)，電子電工實(shí)訓(xùn)結(jié)束，要求每人寫一份書面總結(jié)，總結(jié)在實(shí)訓(xùn)中思想政治、理論知識(shí)、動(dòng)手能力等各方面素質(zhì)有哪些認(rèn)識(shí)、收獲和體會(huì)以及對(duì)電子電工實(shí)訓(xùn)有哪些意見和好的建議。
二、電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中對(duì)教師的管理
電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是電子、機(jī)電以及工科類專業(yè)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題及加強(qiáng)動(dòng)手能力的系統(tǒng)工程。面對(duì)21 世紀(jì)電氣、電子信息技術(shù)的快速發(fā)展和技能性人才的緊缺局面，對(duì)電子技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師提出了更高的要求。作為電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的指導(dǎo)老師，具備綜合實(shí)踐技能是指導(dǎo)學(xué)生更好提高實(shí)踐技能的關(guān)鍵。
作為教師，應(yīng)從以下幾方面加以強(qiáng)化自己的實(shí)踐技能。一是熟練地使用電工、電子儀器檢測(cè)元件的能力。電工電子實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要對(duì)常用的電工電子測(cè)量?jī)x表熟練應(yīng)用。如：萬用表、功率表、電壓表、電流表、示波器、穩(wěn)壓源、晶體管特性儀、掃頻儀等儀表。二是熟練使用常用電工電子工具的能力，如剝線鉗、斜嘴鉗、壓接頭鉗、電工刀、螺絲刀、電筆和電烙鐵等。三是要具有應(yīng)用現(xiàn)代電工電子設(shè)備的能力。現(xiàn)代電工電子設(shè)備主要以微電腦控制，如利用變頻原理、PLC 控制器控制各種現(xiàn)代自動(dòng)化設(shè)備。
在教學(xué)過程中，教師應(yīng)根據(jù)實(shí)訓(xùn)對(duì)象調(diào)整實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。我們學(xué)校是一所中等職業(yè)學(xué)校，以培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才為主。生源基礎(chǔ)較差，但他們性格活潑、好動(dòng)，對(duì)實(shí)訓(xùn)很感興趣。電子電工實(shí)訓(xùn)課程的安排時(shí)間為四到五周。我們根據(jù)學(xué)生的這一特點(diǎn)，本著因材施教的教學(xué)原則，對(duì)中專班學(xué)生側(cè)重基本技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)，加強(qiáng)動(dòng)手能力的訓(xùn)練；對(duì)“對(duì)口單招班”學(xué)生則在理論基礎(chǔ)知識(shí)上和基本技能訓(xùn)練上全面兼顧。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中我們以“啟發(fā)式”教學(xué)為主。讓每一個(gè)學(xué)生都自己動(dòng)手制作產(chǎn)品。對(duì)于部分懶惰的學(xué)生采取賞識(shí)教育的方法，鼓勵(lì)學(xué)生大膽實(shí)踐，勇于實(shí)踐；對(duì)于一些難點(diǎn)、疑點(diǎn)，讓學(xué)生們相互研究、相互討論，培養(yǎng)他們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
三、電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中對(duì)相關(guān)教學(xué)文件的管理
為加強(qiáng)對(duì)電子技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中相關(guān)教學(xué)文件的管理，我們制定了相關(guān)教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，并對(duì)教學(xué)基本要求的應(yīng)用做了要求。
知識(shí)教學(xué)目標(biāo)，主要有以下幾點(diǎn)：1.了解電工電子儀表、儀器的基本結(jié)構(gòu)及正確使用與維護(hù)；2.掌握常用電子元器件的正確識(shí)別與檢測(cè)方法；3.理解常用電子電路和簡(jiǎn)單電子整機(jī)電路的分析、檢測(cè)與常見故障排除方法；4.掌握電子電路安裝的工藝知識(shí)。
能力培養(yǎng)目標(biāo)：1.能正確使用常用電工電子儀表、儀器；2.能正確閱讀分析電路原理圖和設(shè)備方框圖，并能根據(jù)原理圖繪制簡(jiǎn)單印刷電路；3.初步學(xué)會(huì)借助工具書、設(shè)備銘牌、產(chǎn)品說明書及產(chǎn)品目錄等資料，查閱電子元器件及產(chǎn)品有關(guān)數(shù)據(jù)、功能和使用方法；4.能按電路圖要求，正確安裝、調(diào)試單元電子電路、簡(jiǎn)單整機(jī)電路；5.處理電子設(shè)備的典型故障。
關(guān)鍵詞：習(xí)慣環(huán)境環(huán)節(jié)機(jī)制保障。
引言：
培養(yǎng)大學(xué)生（學(xué)前教育專業(yè)）的良好行為習(xí)慣，重要的是，首先讓學(xué)生們認(rèn)識(shí)、了解這其中的深遠(yuǎn)意義。在培養(yǎng)的過程中，使學(xué)生真正體會(huì)到培養(yǎng)良好的習(xí)慣是他們身心健康成長(zhǎng)的需要、是輕松愉快地完成學(xué)業(yè)的需要、是未來職業(yè)的需要、是欲成為一名對(duì)社會(huì)有價(jià)值的人所必需具備的條件。
在具體實(shí)施過程中，牢牢地把握引導(dǎo)、置換、對(duì)比、體驗(yàn)、總結(jié)、升華的各個(gè)教育、教學(xué)環(huán)節(jié)，達(dá)到學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中認(rèn)識(shí)，在認(rèn)識(shí)中反思，在反思中內(nèi)化，在內(nèi)化中覺悟，在覺悟中升華的目的。把積累、沉淀良好的行為習(xí)慣，視為人生最大的財(cái)富。把積累、沉淀的過程作為提高生命質(zhì)量的動(dòng)力。不僅如此，還要讓學(xué)生們體驗(yàn)到良好的行為習(xí)慣濃縮著一個(gè)人內(nèi)在的修養(yǎng)、人格的魅力、綜合的素質(zhì)、潛在的能力等。它關(guān)系到一個(gè)人智慧的展發(fā)，能力的提升、身心的健康，學(xué)習(xí)、工作的效率，以及人的生命質(zhì)量和價(jià)值的體現(xiàn)。總之，它是人的首要資本。所以這項(xiàng)工作是系統(tǒng)的大工程。
一、引導(dǎo)學(xué)生客觀地認(rèn)識(shí)自我
現(xiàn)在的學(xué)生將成為未來引領(lǐng)新生命的幼兒教師，他們是幼兒潛移默化的行為榜樣。這樣的一個(gè)重要的角色意味著什么？他們對(duì)社會(huì)將承擔(dān)什么樣的責(zé)任？又將給那些鮮活的生命注入些什么？學(xué)生們的客觀現(xiàn)狀與未來的職業(yè)要求的差距，都是教育、教學(xué)要完成的工作目標(biāo)。
這一切的實(shí)施，不僅要有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)劃思路，更重要的是要深入細(xì)致地納入在教學(xué)的工作環(huán)節(jié)之中并轉(zhuǎn)化為學(xué)生們的各種良好的行為習(xí)慣。而這一切對(duì)于經(jīng)歷蒼白的十幾歲孩子而言，難度是非常大的。只憑理論或知識(shí)的傳授都是無法觸及到他們的心靈深處的。所以，只有結(jié)合學(xué)生們的生活、學(xué)習(xí)的廣泛實(shí)踐，幫助他們認(rèn)識(shí)自身的問題，在分析、解決中置換不正確的思想、觀念，使學(xué)生們?cè)诜浅：椭C、自然的氣氛下，主動(dòng)地生起想完善自己的愿望，進(jìn)而愉快、積極地去實(shí)踐完成培養(yǎng)良好習(xí)慣的訓(xùn)練。
（一）幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)困難的原因
幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)困難的原因是非常重要的第一個(gè)教育環(huán)節(jié)，是不容忽視的。學(xué)生們從主觀的愿望上講，沒有不想好好學(xué)習(xí)的，但所形成的學(xué)習(xí)效果卻常常很不盡意，差異極大。同樣的一個(gè)老師教，同樣的環(huán)境作用，結(jié)果如此不同。究其根源到底是什么呢？往往人們會(huì)盲目地拋出一個(gè)結(jié)論——要么是智商問題，把一個(gè)不可更改的責(zé)任推給了父母；要么是小時(shí)候基礎(chǔ)沒打好，不是學(xué)習(xí)的料，又把一個(gè)責(zé)任推給了過去……這樣的結(jié)論，給老師和學(xué)生找到了一個(gè)充分的不教、不學(xué)的理由。其實(shí)教學(xué)的過程、就是認(rèn)識(shí)和解決問題的過程，是透過傳授知識(shí)祛除學(xué)生學(xué)習(xí)障礙的過程，最終是幫助學(xué)生建立良好的學(xué)習(xí)行為和習(xí)慣的過程。尤其是建立良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，它可成為學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力的堅(jiān)固基石。由此可見，學(xué)習(xí)困難這個(gè)現(xiàn)象，其根源也在于建立良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
（二）幫助學(xué)生們建立學(xué)習(xí)的信心
這項(xiàng)工作是非常重要的第二個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，那么如何達(dá)到這個(gè)目的呢？首先是幫助學(xué)生正確總結(jié)過去；其次是找到突破畏懼學(xué)習(xí)的心理的具體方法；其三是創(chuàng)建一個(gè)能有效使學(xué)生們反復(fù)咀嚼體驗(yàn)突破畏懼和品位學(xué)習(xí)的環(huán)境氛圍；最后仍是幫助學(xué)生們正確總結(jié)，使之回歸到已設(shè)置的建立的良好習(xí)慣的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上。繼續(xù)升華、強(qiáng)化為意識(shí)，固化成思維。
二、如何使教學(xué)過程成為實(shí)訓(xùn)的保障機(jī)制
建立良好的習(xí)慣，首先需要的是穩(wěn)定的保障，這種穩(wěn)定提供了實(shí)現(xiàn)重復(fù)性的可能。那么學(xué)習(xí)習(xí)慣的建立也是如此——不是說的概念，講的大道理，它是需要以身心為實(shí)驗(yàn)室，成百、上千、上萬次的反復(fù)訓(xùn)練、從堅(jiān)固直至到固化。所以它的完成需要一整套嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的系統(tǒng)規(guī)劃，既遵循教學(xué)規(guī)律的要求、又要符合學(xué)生們能實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)運(yùn)用的需要。不僅要有可操作性、可多重復(fù)性，還要有“機(jī)制”的保障，以確保實(shí)訓(xùn)的順利進(jìn)行。這就需要在課程設(shè)置上大做文章。圍繞著一個(gè)理論為指導(dǎo)，以實(shí)踐為基礎(chǔ)，以能轉(zhuǎn)化為可重復(fù)的實(shí)訓(xùn)為目的，以學(xué)生快樂輕松學(xué)習(xí)為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，來滲透理論，使建立良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
（一）教學(xué)環(huán)節(jié)與建立良好行為習(xí)慣統(tǒng)一的一套規(guī)范化、自制化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的實(shí)訓(xùn)流程
在實(shí)施教學(xué)活動(dòng)的過程中，教學(xué)的環(huán)節(jié)是教學(xué)規(guī)律的反應(yīng)點(diǎn)。它是整體教學(xué)活動(dòng)承上啟下的樞紐。是教師和學(xué)生雙方共鳴的和諧之聲。它既可檢驗(yàn)教師對(duì)課程的設(shè)置和教學(xué)活動(dòng)的駕馭能力，又可檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的接受狀態(tài)。所以需要教師站在教學(xué)環(huán)節(jié)這個(gè)全息點(diǎn)上，確立教學(xué)思路、明確教學(xué)目標(biāo)、貫通教學(xué)內(nèi)容、實(shí)施教學(xué)方法。充分思考、準(zhǔn)確的判斷學(xué)生的客觀學(xué)習(xí)狀態(tài)，把培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣、提高學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力放在教學(xué)的首位。
（1）第一環(huán)節(jié)：把培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣與教學(xué)結(jié)合
學(xué)生們的學(xué)習(xí)狀態(tài)，決定了學(xué)習(xí)的效果。而學(xué)習(xí)狀態(tài)又取決于良好習(xí)慣的積累，所以強(qiáng)化學(xué)習(xí)習(xí)慣就是調(diào)整學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。由此，在設(shè)置課程和實(shí)施教學(xué)工作時(shí)，建立一整套的培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣的流程，圍繞的核心是調(diào)和感官的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，達(dá)到專注和思維活躍的目的。具體方法如下：
A、筆記規(guī)范化，統(tǒng)一書寫格式；
B、聽讀和隨記結(jié)合，使學(xué)生專注，不分神；
C、把學(xué)習(xí)的難點(diǎn)、重點(diǎn)，變成提問的形式，培養(yǎng)學(xué)生的思考能力；
D、將實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容納入量化分，作為平時(shí)的考核成績(jī)；
這樣從引起學(xué)生的注意開始，才可能改善他們對(duì)學(xué)習(xí)的態(tài)度，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)習(xí)習(xí)慣，為學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（2）第二環(huán)節(jié)：思維習(xí)慣的訓(xùn)練
學(xué)習(xí)的過程，實(shí)質(zhì)上是培養(yǎng)正確的思維習(xí)慣的過程。同時(shí)，這個(gè)過程又是艱苦枯燥的，是客觀反映學(xué)生積累狀態(tài)的。若只一味地從學(xué)上強(qiáng)調(diào)，很難達(dá)到學(xué)的目的。要在這過程中，對(duì)學(xué)生的心態(tài)進(jìn)行梳理調(diào)整，使他們認(rèn)識(shí)到學(xué)會(huì)什么不是唯一目的，更不是終極目標(biāo)，而真正透過學(xué)習(xí)的過程，認(rèn)識(shí)到：自己存在的學(xué)習(xí)障礙是什么？排除障礙的思路以及解決的方法是什么？建立起正確的認(rèn)識(shí)才能把握學(xué)習(xí)的方向和目標(biāo)，那么學(xué)習(xí)的目的也自然能達(dá)到。具體方法如下：
A、建立正確的思維方式。
當(dāng)學(xué)生們遇到學(xué)習(xí)障礙時(shí)，往往是心里動(dòng)蕩不安立時(shí)，也是思維無序混亂之時(shí)。此刻給一句針對(duì)解決問題的話，會(huì)使他們心安。有了一刻安穩(wěn)、才會(huì)有思考；有了思考，人會(huì)安靜理智。這種心態(tài)是做抉擇的基礎(chǔ)，再加上一些思維方式的內(nèi)容，如：“審視當(dāng)下的行為，會(huì)清楚自己的身心積累”、“自信來源于無我的利他實(shí)踐”、“做該做的而不是想做的”、“自私會(huì)帶你走進(jìn)幽深的黑洞”、“踏實(shí)的努力是你忠實(shí)的朋友”等。
B、界定清楚概念，是正確實(shí)踐后的升華。
建立良好的習(xí)慣實(shí)例，是正確認(rèn)識(shí)的途徑，同時(shí)也是界定清楚概念的基礎(chǔ)。若實(shí)訓(xùn)是盲目或主觀的，那么，認(rèn)知也一定會(huì)出現(xiàn)偏差的。所以，實(shí)訓(xùn)、認(rèn)知和界定概念要相結(jié)合，方可幫助學(xué)生正確總結(jié)自己的實(shí)踐行為，激發(fā)學(xué)生們自我指導(dǎo)和自主接受實(shí)訓(xùn)以及鞏固效果的目的。這種思維習(xí)慣不僅會(huì)使學(xué)生們心里踏實(shí)，還可以培養(yǎng)超強(qiáng)的預(yù)測(cè)結(jié)果的能力，并且在實(shí)踐的過程中，思路清晰、萬法隨心自然。如：上課前要求全體起立，同學(xué)們一同問：“老師好”，老師回應(yīng)：“同學(xué)們好”，看起來一個(gè)簡(jiǎn)單常規(guī)的課前、課后的實(shí)訓(xùn)，潛移默化地在滲透著一個(gè)概念，那就是：什么是尊重老師，什么是課堂的嚴(yán)肅性。同時(shí)，在課前學(xué)生站起的瞬時(shí)，可以放下手中與課無關(guān)的小動(dòng)作，打起準(zhǔn)備。
（3）第三環(huán)節(jié)：內(nèi)化知識(shí)的訓(xùn)練
對(duì)于內(nèi)化的過程，在教學(xué)過程中，以討論的形式，設(shè)置三個(gè)內(nèi)化環(huán)節(jié)：一是復(fù)述（可強(qiáng)化對(duì)知識(shí)的了解）增強(qiáng)語言的表達(dá)能力，同時(shí)認(rèn)識(shí)自己對(duì)所學(xué)知識(shí)的了解狀況，以便及時(shí)補(bǔ)充；二是幫助學(xué)生找尋所學(xué)知識(shí)與自身的結(jié)合與提高對(duì)所學(xué)內(nèi)容的興趣；三是對(duì)知識(shí)的再認(rèn)識(shí)過程，是對(duì)知識(shí)內(nèi)化后的檢驗(yàn)，也就是同樣的知識(shí)具體每個(gè)人卻是非常不同的理解，這種差異最終導(dǎo)致了對(duì)知識(shí)運(yùn)用的差異。所以在教學(xué)的過程中抓住這個(gè)環(huán)節(jié)并加以正確引導(dǎo)決定了學(xué)生最終的學(xué)習(xí)興趣和駕馭知識(shí)的思維和行為等諸多能力。具體方法如下：
A、復(fù)述的重要性：
“復(fù)述”，從形式上看，的確非常簡(jiǎn)單。但它無論以滲透教學(xué)整體質(zhì)量上講，還是從個(gè)人諸多能力的培養(yǎng)上講，都是需要十分重視的一個(gè)教育環(huán)節(jié)，或者說是學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。對(duì)它的重視，需要在行為上無數(shù)次地重復(fù)，并堅(jiān)固成為習(xí)慣。因?yàn)閺?fù)述是接受外在信息后的第一個(gè)內(nèi)化環(huán)節(jié)，人往往在處理外來信息時(shí)，常常會(huì)以個(gè)人的心態(tài)進(jìn)行取舍，難以完全地吸收，這個(gè)環(huán)節(jié)若不得到重視是很容易出差錯(cuò)的。再是具體的分類，處理和重新排列組合，而達(dá)到知識(shí)的內(nèi)創(chuàng)造。通過復(fù)述這項(xiàng)行為上的訓(xùn)練，可使學(xué)生體會(huì)到梳理知識(shí)過程的重要性，強(qiáng)化復(fù)述的意識(shí)，為主動(dòng)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
B、學(xué)習(xí)與自身需要的結(jié)合：
學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的不注重與被動(dòng)，最根本的問題是在于與自身不能結(jié)合：覺得沒意思，沒興趣，不能把精力投入到學(xué)習(xí)中。我們常常看到一些孩子明知道玩游戲影響學(xué)業(yè)卻無法自拔，為什么呢？其實(shí)也很簡(jiǎn)單，游戲的設(shè)置符合了人的天性——人內(nèi)心是追求愉悅的。若能在教學(xué)的過程中，也讓學(xué)生體會(huì)愉悅，他們也一定會(huì)投入精力的。所以這個(gè)環(huán)節(jié)最主要的就是幫助學(xué)生體會(huì)：學(xué)習(xí)的知識(shí)與他們以及他們的未來有著密切的關(guān)系。透過討論這個(gè)方法，每個(gè)人結(jié)合自身的成長(zhǎng)講出了各自對(duì)知識(shí)的不同理解或知識(shí)打?qū)捔怂麄兊囊曇埃芽菰锏闹R(shí)變成了他們分析自己，梳理自己成長(zhǎng)的具有指導(dǎo)性的理論，所以學(xué)生們?cè)綄W(xué)越愛學(xué)。很多同學(xué)說這些課程對(duì)學(xué)其他課程也非常必要，因?yàn)檫@些習(xí)慣的養(yǎng)成是能學(xué)習(xí)、會(huì)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。
C、對(duì)知識(shí)的再認(rèn)識(shí)：
對(duì)知識(shí)的再認(rèn)識(shí)過程，實(shí)質(zhì)上是理論與自身結(jié)合的過程，那么如何指導(dǎo)學(xué)生們的實(shí)踐？必須首先為他們創(chuàng)造實(shí)踐的環(huán)境。這個(gè)過程是幫助學(xué)生如何學(xué)以致用。除了課堂上抓各個(gè)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練之外，還讓學(xué)生把這些訓(xùn)練帶回宿舍、家庭之中：以宿舍（家庭）為單位，以生活、學(xué)習(xí)、各種活動(dòng)為內(nèi)容，分工合作，深化、重復(fù)課堂上的行為訓(xùn)練和思維訓(xùn)練。久而久之，他們感受到了自己的成長(zhǎng)變化，把常規(guī)的訓(xùn)練當(dāng)成了身心不可缺少的一部分。
小結(jié)
在兩年中，以180名學(xué)生的文字實(shí)訓(xùn)統(tǒng)計(jì)，共12060萬字，分三部分：
1.課堂筆記約1368萬字；
（180人*19周*1000字*2年*2科）
2.實(shí)踐體會(huì)心得2052萬字；
（180人*19周*1500字*2年*2科）
3.每日的《計(jì)劃總結(jié)》8640萬字。
