時(shí)間：2023-07-18 17:23:47
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的傳播，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：茶文化 動(dòng)漫 傳播 融合 包裝
中圖分類號(hào)：G2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2017）06（c）-0233-02
文化具有商品屬性，才成就了今天文化產(chǎn)業(yè)的勃興，從文化被生產(chǎn)、分配、交換和消費(fèi)開(kāi)始，就標(biāo)志著其價(jià)值和使用價(jià)值被推向市場(chǎng)[1]。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)作為低能耗、低污染的綠色文化產(chǎn)業(yè)倍受重視，動(dòng)漫是漫畫(huà)和動(dòng)畫(huà)的統(tǒng)稱，在中國(guó)動(dòng)漫發(fā)展的道路上，向古典文學(xué)、戲劇、民間藝術(shù)的借鑒，形成了傳播于全球著名的中國(guó)學(xué)派，動(dòng)漫在傳播中無(wú)疑承載了文化內(nèi)涵的表達(dá)形式，表現(xiàn)出鮮明的融合特征。而飲茶作為中國(guó)精神文化的象征之一，將其融入到動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝中，利用動(dòng)漫手段提升茶文化的傳播途徑和藝術(shù)品位，從而既滿足中國(guó)茶文化的對(duì)外傳播，又能滿足動(dòng)漫設(shè)計(jì)對(duì)精神文化的需求，實(shí)現(xiàn)茶文化和動(dòng)漫設(shè)計(jì)融合的個(gè)性化發(fā)展，也是提高中國(guó)文化在世界軟實(shí)力的發(fā)展之路。
1 茶文化的傳統(tǒng)傳播
中國(guó)茶傳播大多始于貿(mào)易產(chǎn)生，通過(guò)傳統(tǒng)的運(yùn)輸方式傳至世界各地，同時(shí)也帶去了中國(guó)茶文化，提升了中國(guó)的文化地位。茶文化一直為國(guó)人所推崇，茶在古代就已經(jīng)不單純是一種飲料，從唐朝的煮茶、宋朝的點(diǎn)茶、發(fā)展到明朝的泡茶，不同的時(shí)代對(duì)飲茶有不同的理解。都說(shuō)詩(shī)詞是茶文化的推動(dòng)者，而畫(huà)作可以說(shuō)是茶文化的寫(xiě)照，傳統(tǒng)藝術(shù)與茶文化的融合相得益彰，相互推動(dòng)各自發(fā)展，在歷史的演變中起到了深遠(yuǎn)的影響。
但是，隨著全球文化的交流，外來(lái)速餐文化的侵入，咖啡、可樂(lè)逐漸占據(jù)年輕人的主流日常中，85后或者90后。他們除了有時(shí)喝喝立頓茶包以外，基本不喝其他的茶，他們渴望年輕、時(shí)尚的元素[2]。愛(ài)喝咖啡而不喝茶，一方面說(shuō)明國(guó)外文化對(duì)中國(guó)的影響越來(lái)越嚴(yán)重，另一方面，茶文化在傳播途徑依然沿用著傳統(tǒng)的包裝模式，這顯然影響未來(lái)茶文化的發(fā)展與繼承。從中國(guó)全球茶葉產(chǎn)量和飲茶排名不對(duì)等看出，年輕人作為社會(huì)人群的主流，對(duì)自身茶文化的認(rèn)知和認(rèn)同的缺失，不利于未來(lái)民族文化的繼承和發(fā)揚(yáng)，茶文化在包裝方式上需要有所突破和創(chuàng)新。
2 傳統(tǒng)文化價(jià)值傳播視眼下的動(dòng)漫式包裝
2.1 動(dòng)漫的包裝特點(diǎn)
商業(yè)性與藝術(shù)性的完美結(jié)合造就優(yōu)秀的動(dòng)漫設(shè)計(jì)作品，持久的消費(fèi)性和藝術(shù)形式將影響人們的價(jià)值觀念。在日益開(kāi)放、平等的國(guó)際環(huán)境中，中國(guó)動(dòng)漫如何承載中華文化主流價(jià)值，如何以國(guó)際化的技術(shù)手段、傳播渠道和消費(fèi)習(xí)慣來(lái)輸出，是現(xiàn)在大眾所關(guān)心的熱點(diǎn)話題。“中國(guó)學(xué)派”在國(guó)際上產(chǎn)生的影響力給我們提供了民族元素運(yùn)用的范例，民族文化在國(guó)人的心中一度彰顯，而之后趁虛而入的美、日動(dòng)漫占據(jù)中國(guó)動(dòng)漫市場(chǎng)，帶來(lái)的文化宣傳影響了一代人。努力趕超的中國(guó)動(dòng)漫在藝術(shù)性和文化創(chuàng)作上承載著太重的包袱，一方面走著大量模仿西方、日漫的跟風(fēng)之路，另一方面則過(guò)多的以傳統(tǒng)文化為載體，采用以教育為主的表現(xiàn)方式，承d了太重的包袱而顯得乏味。在當(dāng)今全球化的語(yǔ)境下，動(dòng)漫的發(fā)展越來(lái)越趨于多元化，外國(guó)眾多的動(dòng)漫作品運(yùn)用中國(guó)民族的元素來(lái)豐富動(dòng)漫作品的內(nèi)涵――結(jié)繩時(shí)代我們的先人用結(jié)繩來(lái)表達(dá)、交流信息[3]，在2016年的日本動(dòng)畫(huà)《你的名字》中將“繩結(jié)”這一古老的傳統(tǒng)物品運(yùn)用現(xiàn)代動(dòng)漫的包裝，卻成為了年輕人熱衷的裝飾品；當(dāng)夢(mèng)工廠制作的《功夫熊貓》利用“功夫”和“熊貓”等諸多中國(guó)元素在全球熱播時(shí)，西方對(duì)于中國(guó)民族遺產(chǎn)的包裝運(yùn)用讓我們?cè)俅位貧w到挖掘西方人感興趣的古代中國(guó)。
2.2 中國(guó)茶文化與動(dòng)漫融合傳播的意義
巨大的潛在消費(fèi)人群為動(dòng)漫運(yùn)用茶文化融合包裝帶來(lái)更大的消費(fèi)基數(shù)。動(dòng)漫的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值的起步和發(fā)展都取決于消費(fèi)人群的需求，國(guó)內(nèi)至少有5億動(dòng)漫市場(chǎng)消費(fèi)者，市場(chǎng)空間可以達(dá)到1 000億元/年[4]。而茶是飲食文化的重要組成部分，有著更為普及的基礎(chǔ)人群，茶文化滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精華，在世界范圍內(nèi)傳播茶文化內(nèi)涵有助于增強(qiáng)中國(guó)文化形象。中國(guó)動(dòng)漫創(chuàng)作中運(yùn)用茶文化的藝術(shù)形式，植入到消費(fèi)者的文化認(rèn)同，這不僅是思想的反映，更是時(shí)代、觀念的展示，茶文化的核心價(jià)值蘊(yùn)含在外化的動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝中，通過(guò)動(dòng)畫(huà)的票房播出，結(jié)合動(dòng)漫周邊產(chǎn)品――網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)、游戲、玩具、服裝、飲料、文具等包裝推廣，可以實(shí)現(xiàn)動(dòng)漫與茶的雙軌發(fā)展，產(chǎn)生長(zhǎng)期的文化影響力。傳達(dá)出商品的文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促使動(dòng)漫和茶向著非物質(zhì)性和文化性發(fā)展。
3 茶文化與動(dòng)漫的融合策略
動(dòng)漫常采用生動(dòng)的故事、有趣的表演和夸張的造型成為兒童和青少年最為喜歡的審美體，茶文化反映了人們的物質(zhì)生活與精神生活的結(jié)合，有著千百年的生活積淀。在這樣的背景下，動(dòng)漫設(shè)計(jì)除了要合理利用茶外在的視覺(jué)元素，還要借助茶文化的內(nèi)在美學(xué)來(lái)進(jìn)行融合包裝。
3.1 對(duì)茶文化物象的提取包裝
茶文化在歷史中沒(méi)有出現(xiàn)斷層，擁有極具表現(xiàn)力和代表性的創(chuàng)作題材，是不可多得的動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝源泉。對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，其有著十分繁多的種類，從茶葉分可分為紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這6類，在這6類茶中，又根據(jù)產(chǎn)茶地域分出更多的品類，根據(jù)不同的茶以及飲茶方式的差異，形成了不同的茶具、茶藝、茶俗、茶書(shū)、茶舞等形式多樣的活動(dòng)，也產(chǎn)生了茶書(shū)刊、茶字畫(huà)、茶月餅、茶飲料、茶禮品等附屬產(chǎn)品，這些豐富的物化形式為動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝提供了視覺(jué)形象、符號(hào)和圖形造型等元素，通過(guò)從具象的茶的形態(tài)和文化活動(dòng)的提取，梳理出動(dòng)漫創(chuàng)作包裝所需要的場(chǎng)景設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、道具設(shè)計(jì)和周邊衍生產(chǎn)品等藝術(shù)風(fēng)貌。通過(guò)動(dòng)漫夸張的造型語(yǔ)言、豐富的色彩、抒感的音樂(lè)和栩栩如生的視覺(jué)包裝，展示的不僅是茶文化物象的外形，更是茶文化審美心理的外延，帶來(lái)了茶文化傳播的廣度和深度。
3.2 對(duì)茶文化意象的重構(gòu)包裝
意象藝術(shù)的造型特點(diǎn)是“立意造像”。通過(guò)心理作用對(duì)已有的客體進(jìn)行創(chuàng)造或建構(gòu)的產(chǎn)物，或者是在其知覺(jué)和想象的作用下，對(duì)原本陌生或者缺失的客體加以構(gòu)造[5]。動(dòng)漫運(yùn)用自身視覺(jué)特性，用具象的視覺(jué)方式將文化中的意象傳達(dá)到觀者的心理認(rèn)知中，應(yīng)用動(dòng)漫將茶文化的內(nèi)涵重構(gòu)包裝，使讀者、聽(tīng)者或感知者借助其已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)，引起受眾由動(dòng)漫而聯(lián)想到茶文化的精神所在。中國(guó)茶文化就其精神內(nèi)涵來(lái)看，既包括儒家的內(nèi)省、親和、凝聚，又包含佛家的清靜、空靈、禪機(jī)，同時(shí)又有道家的自然、養(yǎng)生與無(wú)為，茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化精神在人們?nèi)粘Ｉ畹穆鋵?shí)與升華，茶與禪的緣合，相通之處在于追求精神境界的主體感覺(jué)，在品茶中的儀式、制度、象征意義等要素所具有的時(shí)代意象，以及與其他文化之間的互動(dòng)，將茶文化融入動(dòng)漫在探尋全新的設(shè)計(jì)中。
3.3 對(duì)茶文化視像的包裝傳達(dá)
視像的審美需要生動(dòng)、流暢、華美的形象包裝給予受眾視覺(jué)上的愉悅感，電腦計(jì)算機(jī)的使用帶來(lái)了動(dòng)漫豐富的視像包裝方式，F(xiàn)lash平面性、3D的立體性、游戲的仿真性、交互的體驗(yàn)性，媒介的發(fā)展帶來(lái)的是動(dòng)漫藝術(shù)視像包裝的多元性，使抽象的感官方式通過(guò)視覺(jué)化的包裝設(shè)計(jì)而形成雙向的審美關(guān)系，茶文化運(yùn)用動(dòng)漫的視像包裝，可以贏得青少年觀眾的關(guān)注。動(dòng)漫的娛樂(lè)性和文化傳播性助推了許多中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)，比如長(zhǎng)期低迷的傳統(tǒng)藝術(shù)――相聲，在Flas的助推下再次受到國(guó)人的關(guān)注和熱愛(ài)。雖然市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使傳統(tǒng)的人與人的關(guān)系，人與社會(huì)關(guān)系發(fā)生著變化，然而中國(guó)茶文化講究的中和之美、自然美、隨和美卻始終扎根在大眾的內(nèi)心深處。
4 結(jié)語(yǔ)
基于動(dòng)漫承載文化傳播的性質(zhì)，茶元素，特別是茶文化的利用和發(fā)展在動(dòng)漫中的融合可以助推各自文化性的傳播，在文化消費(fèi)、動(dòng)漫生態(tài)系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)之間的融合，不僅能帶動(dòng)兩者的終端消費(fèi)，也將極大地豐富動(dòng)漫和茶文化的內(nèi)涵。
參考文獻(xiàn)
[1] 齊驥.動(dòng)畫(huà)行銷學(xué)[M].北京：中國(guó)傳媒大學(xué)出版社，2010：183.
關(guān)鍵詞：茶文化傳播；動(dòng)畫(huà)元素；作用
茶源自中國(guó)，有著悠久的發(fā)展歷史。我國(guó)有著幾千年的飲茶習(xí)俗，茶已經(jīng)成為人們生活不可或缺的組成部分。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展進(jìn)程中，人們賦予了茶豐富而深刻的思想內(nèi)涵與情感，使中國(guó)茶文化得到積極的傳承與發(fā)展，茶文化精神也成為時(shí)展的重要代表。隨著時(shí)代的發(fā)展變遷，茶文化也在發(fā)生著變化。動(dòng)畫(huà)作為現(xiàn)代科技發(fā)展的重要代表，為推動(dòng)茶文化傳播起到了積極的促進(jìn)作用。
1動(dòng)畫(huà)元素在茶文化傳播中的重要意義
動(dòng)畫(huà)是現(xiàn)代文化的重要表現(xiàn)形式。隨著時(shí)代的發(fā)展，動(dòng)畫(huà)也經(jīng)歷了不同的歷史時(shí)期，從最早期的手工繪制到之后的網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫(huà)，動(dòng)畫(huà)的形式不斷發(fā)生變化，但是無(wú)論是何種動(dòng)畫(huà)形式，其所具備的基本功能仍然是傳播大眾文化，推動(dòng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步。首先，動(dòng)畫(huà)以媒介方式將傳統(tǒng)文化與大眾文化融合起來(lái)，為傳統(tǒng)文化的傳播與發(fā)展提供了一個(gè)展示的平臺(tái)。我國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)文化，其中包含了大量的民間故事、歷史傳說(shuō)等內(nèi)容，將這些傳統(tǒng)文化以動(dòng)畫(huà)的形式展現(xiàn)出來(lái)，不僅使更多人了解了中國(guó)傳統(tǒng)文化，也使動(dòng)畫(huà)深入人心，同時(shí)還豐富了動(dòng)畫(huà)的表現(xiàn)形式，從另一個(gè)側(cè)面使中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)入大眾視野，豐富了大眾文化內(nèi)涵。其次，動(dòng)畫(huà)以載體方式將傳統(tǒng)思想美德融入大眾群體中。我國(guó)的動(dòng)畫(huà)發(fā)展受傳統(tǒng)文化影響較深，其中融入了我國(guó)傳統(tǒng)思想美德的精髓，并引導(dǎo)著主流價(jià)值觀。例如一些傳統(tǒng)動(dòng)畫(huà)短片中傳播了助人為樂(lè)、謙虛禮讓的美德，這些選材不僅吸引了人們的關(guān)注，同時(shí)也傳達(dá)出深刻的思想內(nèi)涵，給人以啟迪。
2茶文化的傳播方式
茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著悠久的歷史淵源。中國(guó)作為最早種植茶樹(shù)的國(guó)家，從茶的發(fā)源到飲茶習(xí)俗，都體現(xiàn)了豐富的文化特色。通過(guò)對(duì)中國(guó)茶文化傳播方式的分析，不僅能夠了解中國(guó)茶的發(fā)展進(jìn)程，而且對(duì)中國(guó)茶文化的思想文化內(nèi)涵有更深刻的認(rèn)知與體會(huì)。
2.1中國(guó)茶文化
我國(guó)茶文化歷史悠久，在西漢之前，茶已經(jīng)出現(xiàn)在人們的生活當(dāng)中，人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)既有飲用之效，同時(shí)也有治病功效，所以常常飲茶，既能感受茶之甘甜，同時(shí)還能夠袪病養(yǎng)身。我國(guó)有著廣泛的茶葉種植區(qū)域，據(jù)資料考證，最早的茶葉種植區(qū)域在四川地區(qū)。在封建社會(huì)，茶葉是一種極為珍貴的商品，其價(jià)值可以與絲綢媲美。在國(guó)際貿(mào)易中，茶葉也作為一種昂貴的商品出口到其他國(guó)家，成為西方國(guó)家貴族身份與地位的象征，這也使中國(guó)茶文化得到廣泛的傳播與發(fā)展，越來(lái)越多的西方人開(kāi)始認(rèn)識(shí)茶葉，并通過(guò)茶葉了解了東方文化。曾經(jīng)的茶馬古道也見(jiàn)證了中國(guó)茶文化的輝煌歷史。我國(guó)有著幾千年的飲茶歷史，無(wú)論歷史如何變遷，飲茶這一習(xí)俗一直延續(xù)下來(lái)，在如今物質(zhì)生活日益豐盈的時(shí)代，人們對(duì)于茶的鐘愛(ài)絲毫沒(méi)有減弱，不僅如此，茶的種類日益增多，茶文化的傳播也越來(lái)越豐富。由此可見(jiàn)，中國(guó)人對(duì)于茶的感情之深。當(dāng)前我國(guó)的茶葉品種十分豐富，其中的云南普洱、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等都是弛名中外的茶葉產(chǎn)品，銷量范圍輻射到世界各個(gè)角落，茶葉早已成為中國(guó)文化的重要代表。隨著茶文化的傳承與發(fā)展，人們對(duì)于茶的認(rèn)識(shí)也逐漸上升到一種文化層次，即不再單純地將茶看作為一種飲品，而是一種中國(guó)文化的象征，這不僅是因?yàn)椴栌兄凭玫陌l(fā)展歷史，同時(shí)也蘊(yùn)含著豐富的思想文化內(nèi)涵。無(wú)論何種類型的茶葉，無(wú)論品性如何、味道如何，都傳達(dá)出中國(guó)傳統(tǒng)文化的情懷，其中融合了中國(guó)儒道佛文化中的精髓，即淡雅、釋然與平和。在中國(guó)茶文化中，儒家思想得到了完美的詮釋，茶色與茶味與儒家的中庸之道合二為一。道家講求天人合一，而茶正是集合了天地之靈氣，才能使其味道更加甘甜清爽。佛家講求茶禪一味，在飲茶中可以體會(huì)人生，感悟人生，正是茶如人生，人生如茶，只有細(xì)細(xì)品味方能感知。
2.2主要傳播方式
幾千年的歷史積淀使茶文化得到了積極的發(fā)展，茶文化的傳播方式也日異豐富。在歷史發(fā)展進(jìn)程中，茶文化的主要傳播方式主要包括商業(yè)貿(mào)易、人際交往和大眾媒體傳播等方式。商業(yè)貿(mào)易是茶文化傳播中最早出現(xiàn)的方式。在早期，茶葉是作為商品出口到其他國(guó)家的，在16世紀(jì)，中國(guó)茶葉逐漸傳入歐洲等國(guó)家后，茶葉貿(mào)易的輻射范圍也越來(lái)越廣。我國(guó)與西方的茶葉貿(mào)易主要通過(guò)海運(yùn)渠道流通，茶葉在傳入西方國(guó)家后，受到了人們的廣泛歡迎，飲茶也逐漸成為一種新的生活方式。隨著中西方貿(mào)易的繁榮發(fā)展，在進(jìn)入21世紀(jì)的今天，茶葉仍然是中西貿(mào)易流通的重要商品，但是茶葉已經(jīng)不再是單純的商品，而是成為中國(guó)文化的重要象征，人們?cè)谔岬讲钑r(shí)首先想到的是中國(guó)文化，由此說(shuō)明，茶已經(jīng)成為中國(guó)與世界溝通的重要橋梁，茶與中國(guó)文化已經(jīng)成為一個(gè)共同體。除商業(yè)貿(mào)易外，茶在人們的人際交往中也扮演著不可替代的重要角色。茶有著深厚的文化內(nèi)涵，廣受國(guó)人推崇，從古至今，茶都是人們禮尚往來(lái)的重要禮品。在古代，君王賞賜物品中，茶是極具代表性的物品。尤其是在唐宋時(shí)期，我國(guó)的茶文化發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)鼎盛時(shí)期，許多國(guó)家都派使者來(lái)到中國(guó)學(xué)習(xí)中國(guó)先進(jìn)的文化，其中茶文化是代表內(nèi)容之一。在他們學(xué)習(xí)中國(guó)文化的同時(shí)，也將茶葉和茶文化帶回到自己的國(guó)家，使中國(guó)茶文化的影響力不斷擴(kuò)大。其中受中國(guó)茶文化影響最深的當(dāng)屬日本與朝鮮，這兩個(gè)國(guó)家在不斷的發(fā)展中，也形成了自己的茶文化，但其中仍然帶中國(guó)茶文化的印記。茶不僅是國(guó)家之間文化交流的重要載體，同時(shí)也成為國(guó)人拜訪親朋好友時(shí)的饋贈(zèng)佳品，由此可見(jiàn)，茶在人們的人際交往中也發(fā)揮著重要作用。此外，大眾媒體傳播也推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。由于大眾傳媒具有較強(qiáng)的影響力，這也使茶文化輻射到世界的各個(gè)角落。在古代，茶葉的傳播主要依靠商業(yè)貿(mào)易，而隨著茶文化傳播方式的逐漸擴(kuò)大，如今茶文化的傳播更多地依靠的文化載體，例如詩(shī)文學(xué)作品與詩(shī)歌藝術(shù)等。從報(bào)刊雜志到電視網(wǎng)絡(luò)，多元化的傳播渠道更有力地推動(dòng)了茶文化的宣傳推廣。但是也不得不看到，盡管這些媒介的宣傳方式十分豐富多樣，但是其中主要以廣告信息為主，對(duì)于茶文化的宣傳效果較弱，這也在一定程度上制約了茶文化的傳承發(fā)展，因此，對(duì)于茶文化的傳播與傳承仍然需要更具體的途徑，才能更好地突出其文化內(nèi)涵與精神價(jià)值。
3動(dòng)畫(huà)元素在茶文化傳播中的作用分析
動(dòng)畫(huà)元素的運(yùn)用對(duì)于茶文化傳播無(wú)疑起到了積極的促進(jìn)作用。由于動(dòng)畫(huà)元素具有較濃厚的歷史積淀，其中運(yùn)用了大量的中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的作品。這些動(dòng)畫(huà)作品通過(guò)動(dòng)畫(huà)與水墨畫(huà)等方式的結(jié)合，突出了中國(guó)傳統(tǒng)文化的藝術(shù)特色，而將動(dòng)畫(huà)元素與茶文化的融合也能夠更形象地傳達(dá)出中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵與審美價(jià)值。動(dòng)畫(huà)元素在茶文化傳播中的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
3.1動(dòng)畫(huà)元素與茶香茶韻的融合
大眾文化作為一種廣為流行的文化形式，其包含的形式也十分多樣化，其中包括了雜志報(bào)刊和網(wǎng)絡(luò)電視等形式，動(dòng)畫(huà)作為大眾文化形式的一種，也具有一定的傳播流行特點(diǎn)。在茶葉貿(mào)易發(fā)展中，可以將動(dòng)畫(huà)元素融入到茶葉廣告宣傳當(dāng)中，在一個(gè)動(dòng)畫(huà)作品中加入相關(guān)茶元素，例如茶葉、茶具、飲茶場(chǎng)景等，通過(guò)對(duì)茶葉、茶具的介紹與分析，將這種大眾化的元素融入其中，給人們潛移默化的影響。此外，也可以通過(guò)運(yùn)用高科技手段設(shè)置更加逼真的場(chǎng)景，既能夠形象地展示茶園的自然風(fēng)貌，同時(shí)也能夠使人們親臨其中，感受采茶、飲茶等過(guò)程，增加人們的聯(lián)想與體驗(yàn)，更好地實(shí)現(xiàn)茶文化的傳播。除了在動(dòng)畫(huà)中主茶文化元素，還可以運(yùn)用主題動(dòng)畫(huà)形式，將茶文化的主線貫穿于整個(gè)動(dòng)畫(huà)作品當(dāng)中，由此構(gòu)成一條清晰的茶文化地圖。以不同茶類作為創(chuàng)作主線，動(dòng)畫(huà)作品中的主人公帶領(lǐng)人們?nèi)ゲ栲l(xiāng)探尋茶文化，從中感知中國(guó)儒道佛家文化與茶文化的精神統(tǒng)一，使人們對(duì)茶文化有更深入的了解與認(rèn)知。
3.2動(dòng)畫(huà)元素與茶文化作品的融合
將動(dòng)畫(huà)與茶文化作品加以融合，以動(dòng)畫(huà)片的形式更好地展現(xiàn)出茶文化的深厚底蘊(yùn)。我國(guó)有許多與茶相關(guān)的詩(shī)歌與文學(xué)作品，其中對(duì)于茶的描寫(xiě)也十分形象生動(dòng)，如果能夠?qū)⑦@些茶詩(shī)與茶文化作品中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵融入到動(dòng)畫(huà)當(dāng)中，無(wú)疑能夠有力地促進(jìn)茶文化的傳播與發(fā)展，發(fā)揮茶文化的傳承作用。
4結(jié)語(yǔ)
科技的發(fā)展給茶文化的傳播與發(fā)展帶來(lái)了更多的機(jī)遇，豐富了文化的內(nèi)涵，同時(shí)也促進(jìn)了茶文化的傳承。隨著現(xiàn)代科技的不斷發(fā)達(dá)，我們也同樣面臨著文化消失的問(wèn)題，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，蘊(yùn)含著豐富的思想內(nèi)涵與精神價(jià)值，如何將茶文化的豐富內(nèi)涵傳承下去，是我們值得思考的問(wèn)題。動(dòng)畫(huà)元素與茶文化的融合，不僅能夠更全方位、多角度地展現(xiàn)茶文化內(nèi)涵與精神，同時(shí)也對(duì)茶文化的傳承與發(fā)展有著積極的影響意義。
參考文獻(xiàn)
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本文首先就我國(guó)音樂(lè)與茶文化的關(guān)系進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹，并就音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用進(jìn)行了具體的分體，然后在此基礎(chǔ)上對(duì)音樂(lè)教育在茶文化傳播傳承過(guò)程中的應(yīng)用提出了幾點(diǎn)建議，希望能夠起到一定的借鑒意義。我國(guó)音樂(lè)與茶文化的關(guān)系主要在于三點(diǎn)：二者同屬于文化體系；二者既相互區(qū)別又相互關(guān)聯(lián)；二者呈現(xiàn)出融合趨勢(shì)。音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用主要包括：音樂(lè)教育可以為茶文化傳播提供更堅(jiān)實(shí)的土壤；音樂(lè)教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動(dòng)茶文化傳承。為了促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳播與傳承，當(dāng)前的音樂(lè)教育不妨這樣開(kāi)展：創(chuàng)新教材內(nèi)容，加大文化比重；利用多媒體，調(diào)動(dòng)課堂氛圍；開(kāi)設(shè)趣味茶吧，培養(yǎng)學(xué)生興趣。
關(guān)鍵詞：
音樂(lè)教育；茶文化；傳播與傳承；茶藝表演
1我國(guó)音樂(lè)與茶文化的關(guān)系
1.1二者同屬于文化體系
自夏朝開(kāi)始，中國(guó)便開(kāi)始出現(xiàn)“禮樂(lè)”一說(shuō)。隨著時(shí)間的推移，“制禮作樂(lè)”以及“禮樂(lè)之邦”等說(shuō)法開(kāi)始進(jìn)入人們的視線，從中我們不難看出禮樂(lè)體系對(duì)古人的重要意義。據(jù)我國(guó)近現(xiàn)代歷史學(xué)者來(lái)看，我國(guó)音樂(lè)發(fā)源于炎黃時(shí)期，并得到后世的不斷豐富和完善。事實(shí)上，我國(guó)有著璀璨而豐富的音樂(lè)文化，比如先秦時(shí)期的石磬音樂(lè)和編鐘音樂(lè)、秦漢時(shí)期的樂(lè)府音樂(lè)和歌舞百戲、唐宋時(shí)期的曲子詞音樂(lè)等。相較之下，“炎帝嘗百草”之后，茶開(kāi)始與華夏兒女結(jié)下了不解之緣，但這并沒(méi)有意味著我國(guó)茶文化得以形成。事實(shí)上，茶文化的形成是一個(gè)十分漫長(zhǎng)的過(guò)程。一直到唐代茶圣陸羽編寫(xiě)《茶經(jīng)》這本茶學(xué)典籍之后，才標(biāo)志著我國(guó)茶文化的初步形成。我國(guó)音樂(lè)（文化）與茶文化同屬于傳統(tǒng)文化的分支，是傳統(tǒng)文化中不可或缺的部分。
1.2二者既相互區(qū)別又相互關(guān)聯(lián)
我國(guó)音樂(lè)文化與茶文化雖然同屬于傳統(tǒng)文化體系，但是二者卻有著很大的差別。二者在內(nèi)容、形式、發(fā)展歷史、影響范圍等方面都存在差異。就音樂(lè)文化來(lái)看，音樂(lè)主要包括器樂(lè)和聲樂(lè)，不同地域的音樂(lè)有著諸多差異（比如我國(guó)的漢樂(lè)和西方的爵士樂(lè)、搖滾樂(lè)等）。就茶文化來(lái)看，茶文化主要可以分為物質(zhì)器物層面（茶葉種植、茶品、茶具等）和精神文化層面（茶文化習(xí)俗、茶文學(xué)作品、茶典籍等）。音樂(lè)文化主要是一種聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)，其主要作用于人類的聽(tīng)覺(jué)感官；相比之下，茶文化則主要作用于人類的嗅覺(jué)和味覺(jué)。除此之外，音樂(lè)文化是一種精神層面的文化，而茶文化是兼具精神層面和物質(zhì)層面的一種文化形式，二者均可以給人的精神感受帶來(lái)一定的影響，比如音樂(lè)可以使人聞歌起舞、感同身受、潸然淚下，茶則可以使人感受到舒適愜意、自然放松，同時(shí)達(dá)到一種天人合一的狀態(tài)。
1.3二者呈現(xiàn)出融合趨勢(shì)
由于音樂(lè)和茶文化均屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化的分支，因而二者在發(fā)展演變的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)相互重疊的現(xiàn)象，并逐漸呈現(xiàn)出一種文化融合的趨勢(shì)。比如說(shuō)，茶藝音樂(lè)、茶道音樂(lè)、禪茶音樂(lè)等就是這種文化融合趨勢(shì)下的產(chǎn)物。但這并不意味著，茶文化音樂(lè)就是將“茶”和“音樂(lè)”這兩個(gè)元素進(jìn)行簡(jiǎn)單相加。二者是文化的交疊和融合，并非內(nèi)容或形式上的加減乘除。當(dāng)茶人步入茶室或者茶樓之前，首先就會(huì)聽(tīng)到緩和雅致的輕音樂(lè)，音符的節(jié)奏律動(dòng)和茶室的擺設(shè)布置在無(wú)形中營(yíng)造了一種天然的飲茶意境，從而使茶人真正放松身心，舒緩疲勞的身軀。由此可見(jiàn)，茶文化音樂(lè)是基于茶文化理念和音樂(lè)規(guī)律的基礎(chǔ)上形成的，可以給茶人的心靈帶去一陣暖風(fēng)。
2音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用
我國(guó)教育工作者在教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)提及“德智體美勞全面發(fā)展”的觀點(diǎn)，由此看來(lái)我們不僅要重視學(xué)生的德育和智育，同時(shí)還要重視諸如美育在內(nèi)的其他教育內(nèi)容。音樂(lè)教育屬于其中的美育（即“美感教育”）的范疇，因而音樂(lè)教育有著十分重要的意義。從幼兒園到大學(xué)，音樂(lè)教育基本上貫穿于學(xué)生的學(xué)習(xí)生涯，為學(xué)生培養(yǎng)了一定的音樂(lè)鑒賞能力。茶文化是我國(guó)引以為傲的文化，但是隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，人們逐漸沉迷于物質(zhì)世界中無(wú)法自拔，茶文化也因此淡出人們的視線。茶文化與音樂(lè)文化同屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化，并且呈現(xiàn)出融合趨勢(shì)，因而借助于音樂(lè)教育傳輸茶文化理念將有助于我國(guó)茶文化的傳播和傳承。當(dāng)前，音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用主要表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面：
2.1音樂(lè)教育可以為茶文化傳播提供更堅(jiān)實(shí)的土壤
從現(xiàn)階段茶文化的發(fā)展可以看出，很多社會(huì)人士對(duì)茶文化、茶思想都不太重視，當(dāng)問(wèn)及與茶有關(guān)的典故時(shí)，有人竟十分茫然。很顯然，這一現(xiàn)象透露出茶文化的循序漸進(jìn)，要想更好地傳播我國(guó)茶文化，還需要從現(xiàn)階段的教育做起。學(xué)生作為祖國(guó)的未來(lái)，其思想和言行對(duì)祖國(guó)的發(fā)展有著重要的意義。將包括茶文化在內(nèi)的傳統(tǒng)文化植入到教學(xué)內(nèi)容中，將有助于豐富學(xué)生的傳統(tǒng)文化知識(shí)，并幫助給他們自覺(jué)樹(shù)立文化保護(hù)意識(shí)。從近幾年的學(xué)術(shù)論文中不難發(fā)現(xiàn)，很多教育工作者都曾嘗試著將傳統(tǒng)文化融入到教學(xué)中，并取得了一定的成效。音樂(lè)教育作為培養(yǎng)學(xué)生美感和鑒賞能力的學(xué)科，我們同樣可以將茶文化導(dǎo)入到其中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)音樂(lè)知識(shí)的同時(shí)能夠意識(shí)到茶文化的重要性，并在耳濡目染的過(guò)程中自覺(jué)肩負(fù)起傳播和傳承我國(guó)優(yōu)秀茶文化的重?fù)?dān)。
2.2音樂(lè)教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動(dòng)茶文化傳承
茶文化的內(nèi)容極為豐富，并且茶文化藝術(shù)形式也曾為我國(guó)歷史舞臺(tái)上散發(fā)著特殊的光芒。但是現(xiàn)代化腳步的加快導(dǎo)致人們出現(xiàn)“短視”的問(wèn)題，他們開(kāi)始忽視文化的重要性，進(jìn)而導(dǎo)致我國(guó)很多傳統(tǒng)文化藝術(shù)出現(xiàn)后繼無(wú)人的局面，比如茶藝表演。通常意義上的茶藝表演主要由樂(lè)器演奏者和歌舞表演組成，茶藝表演可以深化茶人對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。在音樂(lè)教育中，教師可以借助茶道音樂(lè)和采茶歌等音樂(lè)形式培養(yǎng)學(xué)生對(duì)茶藝表演的興趣，并從中發(fā)掘頗具天賦的人才進(jìn)行培養(yǎng)，從而為我國(guó)茶文化的傳承做出一定的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，在此過(guò)程中，教育單位不妨與民間茶藝表演機(jī)構(gòu)合作，構(gòu)建相應(yīng)的人才培養(yǎng)場(chǎng)所，從而在某種意義上推動(dòng)茶文化的傳承。
3音樂(lè)教育在茶文化傳播傳承過(guò)程中的應(yīng)用
在具體開(kāi)設(shè)音樂(lè)教育的過(guò)程中，音樂(lè)教學(xué)工作者應(yīng)該對(duì)茶文化加以了解，并根據(jù)學(xué)生自身的特點(diǎn)整合教學(xué)資源，幫助學(xué)生培養(yǎng)其對(duì)茶文化的興趣。要想更好地促進(jìn)茶文化的傳播和傳承，我們建議可以從以下三方面開(kāi)展音樂(lè)教育：
3.1創(chuàng)新教材內(nèi)容，加大文化比重
在中小學(xué)，音樂(lè)通常作為一門“副科”存在，音樂(lè)教材更是多年也未進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。隨著時(shí)代的變化，音樂(lè)內(nèi)容也出現(xiàn)了很多變化，要是一直按照原來(lái)的教材進(jìn)行教學(xué)，就可能會(huì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為了促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳承，教材編撰人員可以結(jié)合我國(guó)茶文化進(jìn)行編寫(xiě)，將與茶文化相關(guān)的音樂(lè)內(nèi)容編入教材。比如說(shuō)，可以在教材中加大茶文化的比重，介紹我國(guó)各個(gè)地方的采茶歌（唱腔、歌詞等）、并可以適當(dāng)?shù)厝谌氍F(xiàn)階段的茶藝背景音樂(lè)和茶文化輕音樂(lè)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于我國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，還需要指出的是，很多學(xué)校經(jīng)常在臨近考試時(shí)會(huì)將音樂(lè)課砍掉，將其挪讓給“語(yǔ)數(shù)外”等科目。很顯然，這種課程設(shè)置存在明顯的缺陷，這會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不重視音樂(lè)課，對(duì)音樂(lè)課產(chǎn)生抵觸心理。
3.2利用多媒體，調(diào)動(dòng)課堂氛圍
隨著多媒體技術(shù)的推廣，多媒體也逐漸進(jìn)入到很多學(xué)校，多媒體成為了教師教學(xué)的輔助手段，有助于推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的展開(kāi)。近年來(lái)的相關(guān)調(diào)查資料顯示，很多音樂(lè)教師通常采取一種“唱練結(jié)合”的方式進(jìn)行教學(xué)，事實(shí)上這種教學(xué)方式并不存在任何問(wèn)題，但是很多學(xué)校的音樂(lè)教師大都由其他科目老師擔(dān)任，因而這些老師在示范歌唱的過(guò)程中很容易出現(xiàn)不專業(yè)的問(wèn)題，比如氣息不穩(wěn)、“走音”層出不窮等。這種不專業(yè)的教學(xué)方式很可能會(huì)在較大程度上誤導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生也出現(xiàn)此類錯(cuò)誤。為了避免此類問(wèn)題，教師不妨采用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)過(guò)程中給學(xué)生播放茶文化音樂(lè)的精選有聲讀物、音頻和視頻等，幫助學(xué)生形成較為直觀的認(rèn)識(shí)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行針對(duì)性的講解，幫助學(xué)生對(duì)茶文化音樂(lè)形成全面認(rèn)識(shí)。
3.3開(kāi)設(shè)趣味茶吧，培養(yǎng)學(xué)生興趣
很多情況下，一周一次的課堂教學(xué)并未能較好地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)茶文化音樂(lè)的興趣。而且根據(jù)人類的記憶規(guī)律來(lái)看，人們?cè)趯W(xué)習(xí)之后的兩到三天內(nèi)進(jìn)行鞏固可以更好地掌握相關(guān)知識(shí)。因而，趣味茶吧的開(kāi)設(shè)將有助于學(xué)生在課下進(jìn)行音樂(lè)學(xué)習(xí)。音樂(lè)教師在布置茶吧時(shí)，應(yīng)該注意結(jié)合茶文化的特點(diǎn)進(jìn)行擺設(shè)布置，從最大程度上營(yíng)造出一種自然舒適的茶意境。學(xué)生在這種氛圍下學(xué)習(xí)音樂(lè)，一邊飲茶一邊感受茶樂(lè)的律動(dòng)，身心也會(huì)放松下來(lái)，這對(duì)于結(jié)束了一天繁重學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)生來(lái)講是十分有益的。當(dāng)然，學(xué)生在茶吧內(nèi)可以欣賞到各類茶藝音樂(lè)，并接觸到一些課堂上未曾接觸的音樂(lè)內(nèi)容，進(jìn)而感受到茶音樂(lè)的魅力。
4結(jié)語(yǔ)
綜上所述，音樂(lè)和茶文化均屬于文化范疇，二者在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)了重合，并形成了頗具特色的茶文化音樂(lè)。音樂(lè)教師應(yīng)該認(rèn)識(shí)到音樂(lè)教育與茶文化之間的關(guān)聯(lián)，并積極主動(dòng)地將茶文化內(nèi)容導(dǎo)入到教學(xué)過(guò)程中，使茶文化與音樂(lè)教育相結(jié)合，這樣可以使教師在培養(yǎng)學(xué)生音樂(lè)鑒賞能力的同時(shí)提升他們的茶文化保護(hù)意識(shí)。為了更好地促進(jìn)茶文化的傳播與傳承，教師也應(yīng)該結(jié)合學(xué)生自身的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)他們對(duì)于茶文化音樂(lè)的興趣。
作者：周明堯 單位：長(zhǎng)春師范大學(xué)
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摘要：
茶文化從中國(guó)傳入歐洲，由歐洲傳到北美，已成為一種世界性文化現(xiàn)象。在茶文化傳播過(guò)程中，不斷與當(dāng)?shù)匚幕诤希纬闪硕鄻拥牟栉幕瘉嗩悺１疚膹牟煌幕尘耙暯茄芯縼喼蕖W洲及北美文化背景群體對(duì)茶文化感知的特征及異同，并通過(guò)數(shù)據(jù)定量分析得出對(duì)茶文化傳播趨勢(shì)的預(yù)測(cè)與建議。
關(guān)鍵詞：
茶文化;文化背景;定量研究
1世界主要茶文化
茶不僅是商品，而且是一種附有傳播性的文化產(chǎn)品。在傳播過(guò)程中，茶文化的融合與變遷導(dǎo)致了茶文化多元性和不同亞類茶文化的出現(xiàn)，形成了諸如“中國(guó)茶藝”、“日本茶道”、“韓國(guó)茶禮”、“英國(guó)下午茶文化”、“俄羅斯茶文化”等具有不同地域風(fēng)格的茶文化［1］。正因?yàn)槿绱耍栉幕亩x也十分廣泛。廣義的茶文化是指人類社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中形成的與飲茶相關(guān)且具有傳承性和連續(xù)性特征的物質(zhì)創(chuàng)造和精神創(chuàng)造，內(nèi)容包括物質(zhì)文化(如茶生產(chǎn)工具、飲茶器具等)、行為文化(如茶藝表演、茶葉展覽和茶文化節(jié)慶)和精神文化(包括茶美學(xué)、茶宗教和茶藝術(shù))［2］。本文擬以中國(guó)為代表的亞洲茶文化，以英國(guó)為代表的歐洲茶文化，以及以美國(guó)為代表的北美茶文化進(jìn)行比較分析。
1．1中國(guó)茶文化
茶文化起源于中國(guó)，中國(guó)茶文化的歷史最早可追溯到公元前2700年之前，當(dāng)時(shí)茶葉被當(dāng)作一種草藥使用;而茶葉正式被作為飲品大約在公元前59年［3］。到唐代，飲茶已經(jīng)變得非常流行。唐代的陸羽(公元733－840年)被譽(yù)為“中國(guó)茶圣”，其著作《茶經(jīng)》被認(rèn)為是世界上第一部關(guān)于茶葉和飲茶的著作，對(duì)茶葉起源和歷史、茶葉生長(zhǎng)和加工過(guò)程、飲茶方法、茶藝等問(wèn)題進(jìn)行了描述，對(duì)當(dāng)時(shí)和后代具有深遠(yuǎn)影響。在唐代以前，中國(guó)茶葉已經(jīng)出口到日本、韓國(guó)、印度和中亞地區(qū)，成為世界上主要茶葉出口國(guó);到了17世紀(jì)，中國(guó)茶葉第一次被出口到歐洲。伴隨著茶葉貿(mào)易的繁榮發(fā)展，中國(guó)茶葉被源源不斷輸送到世界各地并與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合，逐漸形成不同特色的茶文化。Yang(2007)認(rèn)為中國(guó)茶文化的核心是和諧，融合了社會(huì)、歷史、宗教、民族、音樂(lè)、舞蹈、繪畫(huà)、美術(shù)、食品、烹飪等各個(gè)方面［4］。Wang(2001)則認(rèn)為中國(guó)茶文化是“可見(jiàn)的藝術(shù)和不可見(jiàn)的道”相結(jié)合的產(chǎn)物，而“道”的內(nèi)涵卻非常豐富，自然法則是其主要內(nèi)涵之一。從哲學(xué)視角看，中國(guó)茶文化的形成受儒家、道家和佛家文化的三重影響［5］。“和諧”和“中庸”是儒家文化的核心思想之一:茶文化強(qiáng)調(diào)“以茶會(huì)友”和“以茶交友”，主張通過(guò)以飲茶構(gòu)建良好的人際關(guān)系，是“和諧”思想的體現(xiàn);而茶藝表現(xiàn)過(guò)程也要求泡茶的水溫不高不低，則正是“中庸”思想的體現(xiàn)。道家文化強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一，而茶葉的種植、采摘和后期加工均具有嚴(yán)格的時(shí)間和季節(jié)限制，要求遵循自然規(guī)律和自然法則。佛家思想強(qiáng)調(diào)“無(wú)欲”和“自省”，而中國(guó)茶藝則強(qiáng)調(diào)通過(guò)飲茶達(dá)到放松自我、反省自我的目的。中國(guó)茶文化博大而精深，對(duì)一品好茶的要求可謂良多，包括顏色、香味、形狀、口感、茶具、水、時(shí)間、溫度等［6］。茶圣陸羽認(rèn)為泡茶的水最好來(lái)自于山泉，其次為河水，再次為井水。而最好的泡茶工具則是來(lái)自宜興的紫砂茶壺，不僅能夠保持茶的原始味道，而且能夠提升茶的芳香［7］。
1．2英國(guó)茶文化
茶葉由荷蘭東印度公司于17世紀(jì)早期引入歐洲;到17世紀(jì)中葉，茶葉被出口到英國(guó);英國(guó)最早的茶葉廣告出現(xiàn)在1658年;到18世紀(jì)時(shí)，茶葉已經(jīng)成為英國(guó)最流行的飲品;到了19世紀(jì)，喝下午茶已經(jīng)成為英國(guó)人日常生活的一部分［8］。綠茶是中國(guó)最初向歐洲出口的茶葉種類，但由于綠茶在運(yùn)輸過(guò)程中容易變質(zhì)，容易保存的發(fā)酵型紅茶逐漸成為中國(guó)出口英國(guó)的主要茶葉種類，并流行至今。在英國(guó)茶文化中，下午茶是當(dāng)之無(wú)愧的代表。根據(jù)Pettigrew(2001)的研究，下午茶最早出現(xiàn)在19世紀(jì)三四十年代(1830－1840)的英國(guó)上層社會(huì)，因飲用時(shí)間在下午和傍晚之間而得名［9］。在英國(guó)，下午茶有時(shí)也被稱為“低茶”(LowTea)。因?yàn)轱嫴钑r(shí)經(jīng)常坐在較低的椅子和桌子旁，飲茶同時(shí)配有面包、黃油等點(diǎn)心，且與糖、牛奶、奶油等搭配飲用。而與“低茶”相對(duì)應(yīng)，英國(guó)茶文化中還有“高茶”(HighTea)的說(shuō)法。在下午茶普遍流行于英國(guó)上流社會(huì)的同時(shí)，另一種飲茶形式“高茶”逐漸在英國(guó)普通家庭中流行起來(lái)。由于普通工薪階層會(huì)承擔(dān)更多的體力勞動(dòng)，在兩餐之間需要更多的食物補(bǔ)給。在“高茶”中人們擺脫了高雅卻略顯束縛的低矮茶椅，把更為豐富的食物擺放在高大的餐桌上，在飲茶時(shí)食用肉類、土豆、奶酪、面包和蛋糕等食品，份量更接近于一頓正餐。隨著飲茶作為一種生活方式在英國(guó)流行開(kāi)來(lái)，茶會(huì)逐漸成為了英國(guó)社會(huì)時(shí)髦的社交活動(dòng)。與此同時(shí)，與茶有關(guān)的詩(shī)歌、小說(shuō)甚至歌舞等文化形式也逐漸出現(xiàn)。早在18世紀(jì)，英國(guó)鄉(xiāng)村就逐漸開(kāi)辟了各式茶園，在每周六與周日對(duì)外開(kāi)放，人們可以聚在一起飲茶跳舞。這種形式一直保持到二戰(zhàn)前期，現(xiàn)在茶舞依然作為一種英國(guó)傳統(tǒng)舞蹈而流傳。從19世紀(jì)起，茶館就逐漸在英國(guó)流行，一度成為英國(guó)女性最熱衷的社交場(chǎng)所。現(xiàn)今的茶館業(yè)依然火熱，當(dāng)然更多是因?yàn)樗軌驗(yàn)槿藗兲峁┛煽诘氖澄锛安栾嫞瑫r(shí)又保留了一種英國(guó)傳統(tǒng)茶文化的氛圍。
1．3美國(guó)茶文化
根據(jù)Yang(2007)的研究，茶葉第一次進(jìn)入北美是在17世紀(jì)中葉，由荷蘭東印度公司從中國(guó)引入。但由于此后英國(guó)控制了北美茶葉貿(mào)易，從中國(guó)出口到北美的茶葉并不多。而英國(guó)統(tǒng)治者又不斷提升茶葉關(guān)稅，最終導(dǎo)致了“波士頓傾茶”事件的發(fā)生，使茶葉為美國(guó)歷史填上了濃墨重彩的一筆。從美國(guó)獨(dú)立后，自1784年起開(kāi)始直接從中國(guó)進(jìn)口茶葉。美國(guó)人最早的飲茶習(xí)慣主要由來(lái)自歐洲的移民引入，在茶葉由北向南的傳播過(guò)程中，由于北美南部地區(qū)干燥炎熱，飲茶方式由以前的熱飲變成了冷飲，由單一茶飲變成了與檸檬、糖等混合的茶飲，并逐漸被多數(shù)美國(guó)人所接受。如今，冰檸檬茶可謂是美國(guó)南方茶飲的代表，并逐漸通過(guò)罐裝、軟包裝等形式向全世界范圍傳播，逐漸被亞洲市場(chǎng)所接受，這是茶文化由西向東的逆向傳播。美國(guó)茶文化的另一個(gè)典型特征就是袋泡茶包的發(fā)明。20世紀(jì)初，紐約茶商Sullivan將茶葉裝入絲織的小麻袋中作為樣品送給客戶。但客戶在泡茶時(shí)卻誤將整個(gè)茶包放入杯中，這個(gè)偶然的誤會(huì)卻使袋泡茶方便易掌控的優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)出來(lái)，使之逐漸在美國(guó)廣泛流行起來(lái)，并在其他國(guó)家得以推廣。
2研究問(wèn)題
茶文化經(jīng)歷了由東向西，又自西而返的傳播過(guò)程，已經(jīng)成為世界性文化現(xiàn)象。這樣就使得茶文化研究應(yīng)當(dāng)跨越地域的限制，探討不同文化背景下人們對(duì)茶文化的感知有何異同。本文正是從這一視角進(jìn)行探索性研究。
3數(shù)據(jù)收集
本文數(shù)據(jù)由第一作者在美國(guó)北卡羅萊納攻讀碩士學(xué)位期間收集。采用簡(jiǎn)便抽樣的網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷形式，問(wèn)卷包括中文和英文兩個(gè)版本，共收回有效問(wèn)卷246份。調(diào)研對(duì)象分別來(lái)自于美國(guó)、中國(guó)大陸及中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)。由于美國(guó)是移民國(guó)家，近半數(shù)被調(diào)查者聲明具有歐洲文化傳統(tǒng)，因此按照文化背景進(jìn)行劃分，可得出亞洲、北美、歐洲三大文化背景群體。
4數(shù)據(jù)分析
4．1不同文化背景群體的飲茶動(dòng)機(jī)
在對(duì)不同文化背景群體的飲茶動(dòng)機(jī)分析中發(fā)現(xiàn)，亞洲背景群體的飲茶動(dòng)機(jī)在保持清醒、遵循文化傳統(tǒng)、對(duì)茶文化感興趣及家族傳統(tǒng)方面都明顯高于歐洲和北美洲群體;但是，在喜愛(ài)茶的味道方面，其動(dòng)機(jī)卻沒(méi)有歐洲及北美群體敏感。這顯示出亞洲背景群體對(duì)茶的訴求更偏向文化傳統(tǒng)，而歐美群體更注重茶的味覺(jué)體驗(yàn)。
4．2不同文化背景群體對(duì)不同茶文化的熟悉程度
從不同文化背景群體對(duì)不同茶文化的熟悉程度來(lái)看，亞洲文化背景群體對(duì)于中國(guó)茶文化更加了解，而歐洲及北美文化背景群體對(duì)于英式茶文化更加熟悉。由此可以看出，英式茶文化在西方茶文化中仍占據(jù)統(tǒng)治地位，而中國(guó)茶文化在亞洲文化群體中則有較好的傳承。這說(shuō)明茶文化的傳承并沒(méi)有因地域的阻隔而中斷，如在美國(guó)的歐洲移民及亞洲移民依然對(duì)其傳統(tǒng)茶文化更為熟悉。
4．3不同文化背景群體對(duì)不同茶文化的興趣
從不同文化背景群體對(duì)不同茶文化的興趣來(lái)分析可以看出，只有亞洲群體對(duì)中國(guó)茶文化的興趣明顯高于歐美群體。這表明，亞洲群體對(duì)于中國(guó)茶文化不僅更加熟悉，而且更加熱愛(ài)，可以預(yù)見(jiàn)中國(guó)茶文化在未來(lái)的傳承中更具有生命力。
4．4不同文化背景群體對(duì)茶文化要素重要性的感知
關(guān)于不同文化背景群體對(duì)茶文化要素重要性的感知，亞洲群體相較歐美群體而言，認(rèn)為知道茶的原產(chǎn)地、飲用高品質(zhì)的茶、了解原產(chǎn)地的茶文化、看到茶葉生產(chǎn)的過(guò)程以及體驗(yàn)傳統(tǒng)茶文化更為重要。這說(shuō)明亞洲群體對(duì)于飲茶及其背后所代表的茶文化有更多的訴求。同時(shí)，三種群體都認(rèn)為飲用高品質(zhì)的茶是最重要的要素。這說(shuō)明在不同的茶文化當(dāng)中，追求高品質(zhì)的茶葉，滿足人們對(duì)味覺(jué)及健康的需要，始終是第一要素。
4．5不同文化背景群體獲取茶文化知識(shí)的方式
通過(guò)對(duì)不同文化背景群體獲取茶文化知識(shí)的方式分析可以得出，亞洲群體更多從文化傳統(tǒng)中繼承茶文化知識(shí)，而歐美群體則傾向于從旅行經(jīng)歷中獲取。同時(shí)，亞洲群體在家族遺傳、來(lái)自書(shū)本、電視或其他媒體、受周圍朋友的影響以及通過(guò)社交途徑等方面獲取茶文化都高于歐美群體。這說(shuō)明茶文化在亞洲有更深的積淀與更豐厚的土壤，無(wú)論是家庭內(nèi)部傳統(tǒng)、對(duì)外社交禮儀、書(shū)本電視媒體，無(wú)一不滲透著茶文化的熏陶。
4．6不同文化背景群體對(duì)茶文化組成部分的興趣
而不同文化背景群體對(duì)茶文化組成部分的興趣也有不同。歐洲群體對(duì)茶文化最感興趣的部分在于精美的茶具，北美與亞洲群體則對(duì)飲茶方式最感興趣。但是亞洲群體較歐美群體而言，在茶葉加工過(guò)程、茶葉沖泡過(guò)程、飲茶方式、茶具及與茶相關(guān)的藝術(shù)等方面都顯示出更多興趣。這說(shuō)明對(duì)茶文化更加了解的亞洲群體，精細(xì)于茶文化的各個(gè)方面，對(duì)于茶文化越了解，就越有興致。這將進(jìn)一步促使茶文化在亞洲的發(fā)揚(yáng)光大。
5結(jié)論及建議
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從中國(guó)到歐洲，從歐洲到北美，茶文化經(jīng)歷著不斷的融合與變遷。雖然隨著近代歐美經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)張，茶文化又出現(xiàn)了由西向東的逆流之勢(shì)，但以亞洲地區(qū)尤其是中國(guó)豐厚的茶文化土壤，悠久的茶文化歷史，深刻的茶文化內(nèi)涵，必將孕育出更加蓬勃的茶文化生命力。當(dāng)然在此過(guò)程中，也要吸取西方茶文化的精髓，對(duì)于不同的文化背景群體，應(yīng)尊重其茶文化傳統(tǒng)及飲茶偏好。例如招待英國(guó)客人應(yīng)侍以紅茶，并以糖、奶等佐之;而招待美國(guó)客人更應(yīng)提供冰茶，而不是全部以中國(guó)傳統(tǒng)的熱茶來(lái)接待。同時(shí)，中國(guó)茶文化也應(yīng)當(dāng)隨著中國(guó)茶葉的出口走向西方，通過(guò)電視媒體，互聯(lián)網(wǎng)，社交網(wǎng)絡(luò)，以及出版更多的英文茶文化書(shū)籍，將中國(guó)茶文化的內(nèi)涵與精髓全面地展示給西方群體。另一方面，中國(guó)豐富的茶文化旅游項(xiàng)目也能在吸引西方游客的同時(shí)，將自身悠久的茶文化傳統(tǒng)傳播出去。這樣的“一出一進(jìn)”，將會(huì)促進(jìn)中西方茶文化的交流，并使得中國(guó)茶文化在未來(lái)展現(xiàn)出其新的生命力。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：民間音樂(lè)；茶文化；歷史底蘊(yùn)
眾所周知，茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，茶文化不斷的吸收不同的文化內(nèi)涵，形成了包容性的文化格局。而當(dāng)它與中國(guó)民間音樂(lè)相遇時(shí)，仿佛遇到了自己的“知音”。作為歷史悠久的藝術(shù)表現(xiàn)形式，民間音樂(lè)也具有頗高的“江湖地位”。在傳統(tǒng)文化味道越來(lái)越淡薄的當(dāng)代社會(huì)，從民間音樂(lè)上，我們能夠搜尋到更多關(guān)于茶文化的記憶。在文化大融合的背景下，研究我國(guó)民間音樂(lè)在茶文化中的表現(xiàn)對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的形成與發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。
1茶文化中民間音樂(lè)的起源和發(fā)展
隨著歷史的發(fā)展，茶文化集合了儒家、道家、佛家中的文化理論并繼承了中國(guó)傳統(tǒng)道德中平和的處世態(tài)度。在品茶的過(guò)程中，人們的內(nèi)心也仿佛在經(jīng)歷一場(chǎng)盛大的洗禮。同時(shí)，在茶文化傳播的過(guò)程中，茶文化也受到了中國(guó)民間藝術(shù)的影響，特別是中國(guó)民間音樂(lè)的熏陶。民間音樂(lè)取材于民間，它沒(méi)有經(jīng)過(guò)隆重的包裝，也沒(méi)有太多華麗的辭藻，卻反映了百姓們最真實(shí)的生活狀態(tài)。
1.1茶文化中民間音樂(lè)的起源
中國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)。首先，從地域角度上來(lái)說(shuō)，地大物博的中國(guó)給予了茶文化成長(zhǎng)以及繁衍的條件。適宜的溫度和濕度以及肥沃的土壤都為茶葉的成長(zhǎng)提供了廣闊的生存空間。同時(shí)，得天獨(dú)厚的自然條件也孕育了濃厚的東方特色茶文化。其次，當(dāng)我們細(xì)細(xì)的品味茶文化時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶文化中的思想與中國(guó)傳統(tǒng)的核心思想十分契合。從茶文化的成長(zhǎng)過(guò)程中，我們似乎也看到了中華傳統(tǒng)文化發(fā)展的歷程。而茶文化之所以能夠受到大眾的歡迎，不僅是因?yàn)樗墓πВ且驗(yàn)樗o了普通大眾生活的希望，并給予心靈上的支持和靈魂上的補(bǔ)給，對(duì)于一些以茶為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的地區(qū)，茶不僅能夠給他們帶來(lái)穩(wěn)定的收入以及美好的物質(zhì)生活，也成為了他們必不可少的精神食糧。在勞作期間，茶成為了他們的伙伴和朋友。在每天的相處中，他們和茶建立了深厚的感情。他們看過(guò)茶葉的舒展，聞過(guò)茶葉的清香，更深知茶葉的秉性。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，他們將自己對(duì)茶葉的見(jiàn)解口口相傳，讓更多的人了解了種植、采收、沖泡的技巧，也讓更多的人了解到了茶文化的精神內(nèi)涵。當(dāng)然，與圖騰文化在草原民族的地位一樣，茶文化在其心中也是不可侵犯的存在。他們將把茶葉中發(fā)現(xiàn)的生活信條記錄下來(lái)，并通過(guò)一定的方式表達(dá)出來(lái)。于是音樂(lè)則成為了最普遍的記錄方式，他們?yōu)椴栉幕瘜?xiě)詞、譜曲，以此來(lái)表達(dá)自己對(duì)茶的熱愛(ài)和鐘情。最后，這些來(lái)自于勞動(dòng)者的歌曲也成為了當(dāng)?shù)乇夭豢缮俚奈幕厣?/p>
1.2茶文化中民間音樂(lè)的發(fā)展
自從唐朝開(kāi)始，茶葉開(kāi)始廣泛的種植。隨著茶葉的普及，普通百姓也開(kāi)始接觸茶文化，并逐漸成了民間藝人重要的靈感來(lái)源。可見(jiàn)，在百花齊放的文化盛世，茶文化已經(jīng)具有一定的社會(huì)影響力。它不僅獲得了著名詩(shī)人的熱愛(ài)，也是眾多民間藝人創(chuàng)作的取材“基地”。到了宋朝，茶文化與民間音樂(lè)的互動(dòng)更加頻繁。在清朝時(shí)期，江南地區(qū)出現(xiàn)的采茶戲，它們的風(fēng)格或詼諧幽默、或輕松明快，而曲風(fēng)大都婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)，朗朗上口。由于它們大多數(shù)反映了勞動(dòng)人民的生活，因而傳播的范圍十分的廣泛。例如：在安化地區(qū)，為了將殘枝、枯葉等挑選出來(lái)，提高茶葉制品的質(zhì)量，有一道特殊的工序—揀茶。這道工序必須依靠手工進(jìn)行，才能夠保證其最后的質(zhì)量。在揀茶的過(guò)程中，為了緩解沉悶的勞動(dòng)氣氛，安化的婦女們將茶文化融入到了自己的民歌中，創(chuàng)作出了一首與茶有關(guān)的民歌。這首歌經(jīng)過(guò)了一些改變之后，就是現(xiàn)在廣為流傳的《十二個(gè)月采茶》。
2我國(guó)民間音樂(lè)在茶文化中的表現(xiàn)
民間音樂(lè)是民間藝術(shù)主要的組成部分，具有頗高的研究?jī)r(jià)值。民間音樂(lè)也是普通大眾生活的寫(xiě)照，從耳熟能詳?shù)拿耖g音樂(lè)中，我們不僅能夠感受到民間藝人對(duì)于生活的態(tài)度，也能夠借由他們的作品得知民間大眾的生活狀態(tài)。茶文化中的民間音樂(lè)成為了整個(gè)民間生活最忠實(shí)的記錄者。如果說(shuō)茶文化能夠?yàn)榇蟊娞峁┚裆系氖臣Z，那么民間音樂(lè)無(wú)疑是他們呼吸的氧氣。而作為極具古代藝術(shù)的兩個(gè)歷史悠久的“杰作”，傳統(tǒng)茶文化與民間音樂(lè)都是我國(guó)先人智慧的結(jié)晶，都能夠滿足人們不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化需要，因此，它們才得以長(zhǎng)久的流傳下來(lái)。但是，在這個(gè)過(guò)程中，由于歷史的摩擦，我們難免會(huì)丟失一些文化片段，這對(duì)于傳統(tǒng)文化而言是巨大的損失。作為民間藝術(shù)的典范，民間音樂(lè)與茶文化的融合不僅豐富了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，也促進(jìn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的發(fā)展。因此，能夠認(rèn)識(shí)到我國(guó)民間音樂(lè)在茶文化中的表現(xiàn)，就能夠?qū)⒉栉幕葡蚋訉拸V的舞臺(tái)。
2.1民間音樂(lè)增加了茶藝表演的表現(xiàn)形式
隨著茶文化的發(fā)展，中國(guó)的茶藝表演形式和內(nèi)容逐漸豐富起來(lái)。從隋朝開(kāi)始，茶藝表演已經(jīng)成為皇家的御用表演。而在茶藝表演中，音樂(lè)是最特別的存在之一。背景音樂(lè)的作用不僅能夠烘托茶文化的別樣氛圍，也能夠提高整場(chǎng)表演的藝術(shù)氣息。它突破了單一表演的形式，將音樂(lè)融入在泡茶、品茶、評(píng)茶的過(guò)程之中，增加了趣味性，也點(diǎn)燃了人們對(duì)茶文化的熱情。在鳳慶地區(qū)，彝族的文化特色深深地融入到了他們的音樂(lè)之中。鳳慶地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，那里的人們天生就有一副動(dòng)聽(tīng)的好嗓子。一開(kāi)始，他們用歌聲傳達(dá)豐收的喜悅，緩解勞動(dòng)的疲勞，后來(lái)這些勞動(dòng)之歌逐漸成為鳳慶地區(qū)別致的文化特色。在鳳慶地區(qū)的茶藝表演之中，民間音樂(lè)的穿透力不僅能夠打破了人們心靈上的隔閡，也能讓聽(tīng)眾感受到當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)于茶文化深深的熱愛(ài)之情。可見(jiàn)，民間音樂(lè)早已和茶文化深深的融合在一起，它不僅豐富了茶藝表演的內(nèi)容，增加了茶藝表演的表現(xiàn)形式，也向人們充分的展示了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
2.2民間音樂(lè)為茶文化構(gòu)建了一個(gè)理想的氛圍
音樂(lè)是具有感染力的。民間音樂(lè)不僅能夠快速的調(diào)動(dòng)人的情緒，也能夠給人帶來(lái)強(qiáng)烈的親切感。如果我們能夠找到音樂(lè)與茶文化的節(jié)奏，將音樂(lè)的節(jié)拍與茶藝表演的步驟相結(jié)合，不僅能夠使整個(gè)過(guò)程變得更加流暢與和諧，也能夠?qū)⒉栉幕膬?nèi)涵展現(xiàn)得更加完美。音樂(lè)像是劑，讓茶文化變得更加柔軟，緩緩地融入人們的心中。民間音樂(lè)簡(jiǎn)單的節(jié)奏能夠舒緩人們的緊張情緒，讓人們靜下心來(lái)，慢慢的品味茶香，慢慢的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵。在民間音樂(lè)中，茶文化的魅力得以更好的發(fā)散出來(lái)。可見(jiàn)，民間音樂(lè)為茶文化構(gòu)建了一個(gè)理想的國(guó)度，在音樂(lè)的懷抱中，人們能夠全身心的感受茶文化，并慢慢的放下對(duì)茶文化的芥蒂，敞開(kāi)心扉接受茶文化。而在潛移默化之中，我們已經(jīng)變成了茶文化的擁護(hù)者和傳承者，并愿意肩負(fù)起繼續(xù)傳承和發(fā)展茶文化的使命和責(zé)任。
2.3民間音樂(lè)突出了茶文化的地域性的特征
在全球一體化的經(jīng)濟(jì)體制下，具有民族性和地域性特征的事物反而具有更強(qiáng)的生命力。在中國(guó)，茶文化之所以能夠家喻戶曉，民間音樂(lè)起到了巨大的推動(dòng)作用。民間音樂(lè)誕生于民間，反映了民間百態(tài)，并代表了大多數(shù)人的心聲，因此，它具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。這種與生俱來(lái)的“群眾緣”，減少了茶文化傳播過(guò)程中遇到的阻力，也能夠快速地獲得人們的認(rèn)同。同時(shí)，民族和地域特征濃厚的茶文化也受到了國(guó)外友人的歡迎。即使語(yǔ)言并不相通，但是，他們卻能在音樂(lè)中感受到茶文化的魅力，在音符中實(shí)現(xiàn)心靈的溝通。可見(jiàn)，作為語(yǔ)言上的溝通者，民間音樂(lè)也發(fā)揮了無(wú)可比擬的作用。由此可見(jiàn)，民間音樂(lè)的加入增加了茶文化地域性的特征，這種特征就像強(qiáng)烈的生命符號(hào)，能夠?qū)⒉栉幕瘋鞑サ脑絹?lái)越遠(yuǎn)。
2.4民間音樂(lè)提高了茶藝表演的藝術(shù)層次
茶文化屬于文化的領(lǐng)域，而民間藝術(shù)屬于藝術(shù)的范疇，民間音樂(lè)的出現(xiàn)能夠提高茶藝表演的藝術(shù)層次。音樂(lè)的價(jià)值不在于它能夠在當(dāng)時(shí)給人們創(chuàng)造多少的歡樂(lè)，引發(fā)大眾多少的感慨。不管相隔多遠(yuǎn)的距離，經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)的時(shí)間，音樂(lè)總能夠喚醒人們塵封的記憶，讓人們回憶起擱淺的過(guò)往，這就是音樂(lè)的藝術(shù)價(jià)值。而在民間音樂(lè)的幫助下，我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化也有了更好的傳播載體，這也進(jìn)一步提高了茶文化傳播的效率。
3總結(jié)
綜上所述，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的路上，我們應(yīng)該繼續(xù)放低姿態(tài)，深入的了解茶文化所涉及的領(lǐng)域，并從各個(gè)角度對(duì)茶文化進(jìn)行深層挖掘。民間音樂(lè)作為茶文化傳播的重要載體，也作為茶藝表演必不可少的組成部分，能夠?yàn)槲覀兲峁└喔鼜V更深的茶文化探索途徑。希望通過(guò)本文的的分析和講述，能夠讓大家對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化有一個(gè)系統(tǒng)而全面的了解。
參考文獻(xiàn)
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我國(guó)的影視廣告一直受國(guó)外廣告制作理念的影響，沒(méi)有形成獨(dú)有的文化藝術(shù)廣告制作觀念，進(jìn)而也導(dǎo)致影視廣告陷入了舉步維艱的局面。本文以現(xiàn)代影視廣告為切入點(diǎn)，對(duì)茶文化符號(hào)的具體應(yīng)用進(jìn)行了探析。在對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行了抽象解讀后，又論述了其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用意義，并最后就其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用思路進(jìn)行了簡(jiǎn)要解析。
關(guān)鍵詞：
影視廣告；茶文化；符號(hào)標(biāo)志
1茶文化符號(hào)的解讀
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地。茶最早始于神農(nóng)時(shí)期，在千年的歷史積淀中，形成了博大精深的茶文化內(nèi)涵。茶文化符號(hào)也愈發(fā)鮮明，普洱、鐵觀音、碧螺春先后成了中國(guó)茶符號(hào)的標(biāo)志，而茶學(xué)、茶故事、茶藝茶表演以及茶風(fēng)茶書(shū)畫(huà)等也漸漸成了我國(guó)茶文化符號(hào)的代表。自唐朝陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái)，茶才有了確切的文化寓意，以海納百川之勢(shì)先后蓄積了道家、儒家與佛家的思想精髓，并形成了兼容并蓄的茶文化思想內(nèi)涵，成為了傳統(tǒng)文化符號(hào)的標(biāo)志之一。
1.1象征意義
茶文化是我們中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，作為我們傳統(tǒng)文化符號(hào)的標(biāo)志，其帶有濃厚的象征意義。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展時(shí)期，茶詩(shī)、茶書(shū)、茶畫(huà)、茶風(fēng)、茶俗以及茶戲、茶歌舞都逐漸演化成了茶文化符號(hào)的具體表現(xiàn)形式。而且每一茶文化符號(hào)所象征的文化意義以及浸染的藝術(shù)氣息也都有所不同，但其所展現(xiàn)的卻是我們中華民族優(yōu)秀文化的風(fēng)貌。古樸的茶臺(tái)與古色古香的茶室，在不同程度上展現(xiàn)了茶文化的自然樸實(shí)之質(zhì)，而清幽的茶室環(huán)境以及極簡(jiǎn)的陳設(shè)擺件也象征著茶文化中的淡然清雅之氣，悠揚(yáng)清麗的茶歌象征著我們勞動(dòng)人民積極盎然之態(tài)，獨(dú)特的“矮子步”采茶舞也寄寓著我們勞動(dòng)人民樂(lè)觀向上的情懷。總而言之，茶文化符號(hào)的表現(xiàn)形式多種多樣，每一符號(hào)都在無(wú)聲中闡釋著茶文化的深刻內(nèi)涵，也寄寓著勞苦大眾的美好愿望。
1.2文化標(biāo)志
茶文化作為一種符號(hào)標(biāo)志，其所沾染的文化氣息自然是不言而喻。無(wú)論是茶畫(huà)、茶事，還是茶歌、茶詩(shī)，抑或是茶具、茶典故等都在不同程度上浸染了茶文化的味道。所以，從某種意義上來(lái)說(shuō)，茶文化符號(hào)是作為一種文化標(biāo)志而存在。古語(yǔ)云，茶是“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”的化身，茶文化也因此一度被作為思想標(biāo)簽，其所寓含著的儒家的仁愛(ài)、道家的自然以及佛家的慈悲之意，也在形式不一的茶文化符號(hào)中被充分詮釋。同時(shí)，悠久深邃的茶文化歷史也促成了豐富多樣的茶文化符號(hào)的形成，每一歷史時(shí)期的茶文化符號(hào)也各不相同，但都是對(duì)特定時(shí)期茶文化內(nèi)涵的闡釋。而且，茶宴、茶道以及茶禮等茶文化符號(hào)都是在歷史的長(zhǎng)廊中飽經(jīng)茶文化的熏陶產(chǎn)生的，因而任何一個(gè)茶文化符號(hào)所散發(fā)的文化氣息都異常鮮濃。
1.3藝術(shù)底蘊(yùn)
茶文化是我們中華民族燦爛文化寶庫(kù)中不可分割的一支，其不僅蘊(yùn)含著豐厚的文化意義，同時(shí)也被打上了濃厚的藝術(shù)烙印。眾所周知，茶文化思想內(nèi)涵是集傳統(tǒng)優(yōu)秀文化于一體，其在發(fā)展過(guò)程中廣泛汲取了各種文化元素的精髓。民間藝術(shù)文化因子、傳統(tǒng)美學(xué)觀念以及大眾審美品味等構(gòu)成了特有的茶文化美學(xué)符號(hào)。因此，茶文化符號(hào)的藝術(shù)氣息尤為鮮明。茶藝表演是茶文化藝術(shù)符號(hào)的標(biāo)識(shí)，其精湛的茶技以及氤氳的溫馨氛圍與舒適的飲茶環(huán)境都是茶文化符號(hào)藝術(shù)化的體現(xiàn)。茶文化符號(hào)在歲月的長(zhǎng)河里積淀成雋永深沉的藝術(shù)內(nèi)蘊(yùn)，猶如一朵瑰麗的奇葩在時(shí)光的隧道里傲然綻放。
2茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用意義
茶文化符號(hào)作為我們中華民族文化的驕傲，曾一度被奉為中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的代表，其蘊(yùn)藏的文化藝術(shù)因子是難以言表的，濃濃的中國(guó)特色將能極大地激發(fā)國(guó)人的自豪之情與外國(guó)人的好奇之心。而隨著現(xiàn)代影視廣告的飛速發(fā)展，我國(guó)的廣告設(shè)計(jì)陷入了僵硬呆板的死胡同中，一味地模仿抄襲外國(guó)影視廣告的設(shè)計(jì)手法，忽略了對(duì)本土文化元素的吸收，進(jìn)而導(dǎo)致現(xiàn)代影視廣告的制作越來(lái)越粗糙，內(nèi)容也愈發(fā)淺薄，難以引起大眾的共鳴。因而，現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)引入茶文化符號(hào)意味著傳統(tǒng)文化因子與現(xiàn)代藝術(shù)手法相結(jié)合，既促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化的傳播，也為現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計(jì)注入了新的血液，推動(dòng)了現(xiàn)代影視廣告向全面發(fā)展之路邁進(jìn)。
2.1提升廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵
茶文化作為傳統(tǒng)文化的集大成者，其符號(hào)所潛藏的文化藝術(shù)內(nèi)涵也是不容小覷。琳瑯滿目的茶文化符號(hào)被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)與制作之中，那么也就意味著深刻的茶文化內(nèi)涵與獨(dú)特的藝術(shù)因子也將會(huì)被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)與制作中，茶畫(huà)中山水自然美學(xué)因子、茶詩(shī)中的韻律節(jié)奏以及茶故事中的典型人物都將成為現(xiàn)代影視廣告制作的原型，將會(huì)增添現(xiàn)代影視廣告的文化魅力與藝術(shù)感染力，從而在無(wú)形中促進(jìn)廣告文化藝術(shù)內(nèi)涵的提升。另外，特殊的茶文化符號(hào)對(duì)于現(xiàn)代影視廣告的制作與設(shè)計(jì)也是大有裨益，設(shè)計(jì)師可以將特色鮮明的茶文化符號(hào)作為輔元素滲入到廣告的制作中，利用影視廣告的創(chuàng)作手法將茶藝表演的煮茶與烹茶以及倒茶和飲茶等環(huán)節(jié)進(jìn)行慢動(dòng)作播放，在茶水的流動(dòng)中與茶香繚繞的云霧中感受廣告的深沉的藝術(shù)文化內(nèi)涵。
2.2促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)
茶文化在千年的歷史傳承中建構(gòu)了其獨(dú)有的文化框架體系，并且一直未曾被歲月的黃沙所湮沒(méi)，一路披荊斬棘傲立于世界文化之林。而曾經(jīng)盛極一時(shí)的茶文化卻在物欲橫流的今天落入了尷尬境地，尤其是當(dāng)今的年輕人對(duì)于茶文化缺乏基本的認(rèn)知，甚至連茶文化符號(hào)的表象都不甚明了，更遑論茶文化的核心要義。而現(xiàn)代影視廣告作為一種文化傳播手段，將會(huì)加快不同文化在不同地區(qū)的傳播進(jìn)程。所以，將茶文化符號(hào)引入現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中，那么茶詩(shī)、茶歌、茶學(xué)以及茶故事都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體與視頻載體以及電視平臺(tái)等渠道而被呈現(xiàn)在觀眾眼前，大眾也在點(diǎn)滴的茶文化符號(hào)宣傳中了解茶文化的深層內(nèi)涵，而茶文化也在不同區(qū)域不同空間內(nèi)得到了廣泛傳播。總之，茶文化符號(hào)作為茶文化的具體表現(xiàn)形式，其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用，將會(huì)開(kāi)啟茶文化的國(guó)際化大門。
3茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的具體應(yīng)用思路
3.1深入挖掘茶文化符號(hào)中的美學(xué)元素進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)
不同的茶文化符號(hào)寓含著不同的美學(xué)因子，茶畫(huà)、茶詩(shī)、茶歌以及茶曲都是茶文化符號(hào)的不同展現(xiàn)。但是，由于茶文化符號(hào)的表現(xiàn)形式過(guò)于復(fù)雜，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行現(xiàn)代影視廣告的制作時(shí)，并不能游刃有余的對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行穿插性應(yīng)用，而是只能生搬硬套地將茶文化符號(hào)插入到廣告的制作中，進(jìn)而降低了廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵。因此，設(shè)計(jì)師在利用茶文化符號(hào)進(jìn)行廣告設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該以不同的茶文化符號(hào)為立足點(diǎn)，對(duì)茶文化進(jìn)行深入性研究，在了解茶文化基本內(nèi)涵與其符號(hào)意義的基礎(chǔ)上，構(gòu)建茶文化符號(hào)標(biāo)志結(jié)構(gòu)體系，使設(shè)計(jì)師能夠根據(jù)現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)目標(biāo)，有效地從中選擇茶文化符號(hào)進(jìn)行藝術(shù)化構(gòu)想，從而提高廣告的針對(duì)性，并在最大程度上引發(fā)受眾內(nèi)心深處的共鳴。例如，茶倍健的牙膏廣告是以茶作為茶文化符號(hào)的物質(zhì)標(biāo)志，將綠油油的茶園作為背景，對(duì)牙膏廣告進(jìn)行立體化呈現(xiàn)，從而使茶文化符號(hào)的美學(xué)元素展現(xiàn)得淋漓盡致，也促進(jìn)了黑人茶倍健廣告文化藝術(shù)水平的提升。
3.2將茶文化符號(hào)的思想內(nèi)涵與廣告設(shè)計(jì)理念相契合
茶文化符號(hào)象征的是傳統(tǒng)文化，而其在與現(xiàn)代影視廣告相交融的過(guò)程中，必定要與時(shí)尚潮流元素擦出火花，而在火花消散之后要想安然地融入到現(xiàn)代影視廣告中，那么需要設(shè)計(jì)師對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行定位化的改變?cè)O(shè)計(jì)，結(jié)合茶文化的思想內(nèi)涵，以廣告的設(shè)計(jì)初衷為立足點(diǎn)，對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行系統(tǒng)性改編，從而使茶文化符號(hào)的思想內(nèi)涵與現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行相得益彰的融合。設(shè)計(jì)師應(yīng)該結(jié)合茶文化符號(hào)的不同意義，對(duì)現(xiàn)代影視廣告進(jìn)行明確的定位設(shè)計(jì)，一改傳統(tǒng)模糊不清的籠統(tǒng)化制作，將茶文化符號(hào)中的元素進(jìn)行細(xì)致篩選，使其以合理的方式注入到廣告中。例如，杭州西湖龍井的宣傳片中，其以龍井為載體發(fā)揮影視廣告的制作優(yōu)勢(shì)，對(duì)龍井的葉進(jìn)行定格設(shè)計(jì)，進(jìn)而使觀眾透過(guò)屏幕都能感受到茶香四溢的芬芳。
3.3立足于茶文化符號(hào)的文化意義對(duì)廣告進(jìn)行定位構(gòu)思
茶文化符號(hào)在千年的文化積淀中變得愈加厚重，其所承載的文化內(nèi)涵也是異常深厚。設(shè)計(jì)師在利用茶文化符號(hào)進(jìn)行影視廣告設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該以茶文化符號(hào)中的文化因子為基石，對(duì)廣告中的文化元素進(jìn)行科學(xué)剖析，并將茶文化以不同的符號(hào)形式注入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中。例如，設(shè)計(jì)師可以利用采茶舞中的矮子步、單水袖以及扇子花等藝術(shù)文化元素來(lái)增添廣告的文化藝術(shù)氣息。當(dāng)然設(shè)計(jì)師也應(yīng)該注重對(duì)茶文化的深層挖掘，從變化多端的茶文化符號(hào)中提煉茶文化的思想精粹，并以適當(dāng)?shù)姆绞饺谌氲浆F(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中，以推動(dòng)廣告向正確的文化定位之路邁進(jìn)，從而促進(jìn)茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的常規(guī)化應(yīng)用。
4結(jié)語(yǔ)
茶文化符號(hào)是我們中華民族傳統(tǒng)文化的標(biāo)志，其包孕著的豐厚的文化藝術(shù)知識(shí)對(duì)于現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)而言是一筆不可多得的財(cái)富。因而，現(xiàn)代影視廣告應(yīng)該擯棄崇洋的情緒，扎根于傳統(tǒng)文化的土壤中，將優(yōu)秀的本土文化因子注入到廣告的設(shè)計(jì)中，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳播之時(shí)，也提高了廣告的藝術(shù)性效果。尤其是近年來(lái)，影視廣告的本土化色彩越來(lái)越淡薄，民族氣息也日益稀薄，難以在國(guó)際市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地。而一旦茶文化符號(hào)被運(yùn)用到廣告的制作中，那么其豐富多姿的文化意識(shí)形態(tài)也將會(huì)被納入到影視廣告之中，其深層次的文化價(jià)值也將會(huì)被進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，而滲透著茶文化符號(hào)的影視廣告也將會(huì)被越來(lái)越多的人所認(rèn)可。
作者：高平 曾小蘭 單位：廣州康大職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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關(guān)鍵詞：茶道；文化傳承；高校教育
中國(guó)茶道是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，也是我國(guó)茶文化文化傳播的主要手段之一。目前韓國(guó)、日本等國(guó)家都具有自己的茶道文化，而所有的茶道文化都是在中國(guó)茶道文化的基礎(chǔ)上演變而來(lái)。高校是茶道、茶文化傳播的重要手段之一，通過(guò)教師講授、茶文化專家的講座，來(lái)傳達(dá)茶道知識(shí)、茶道傳統(tǒng)與茶道技藝。因此茶道文化對(duì)現(xiàn)代人的意義并不在于學(xué)習(xí)茶道技巧，而在于繼承、傳播茶道文化，推動(dòng)茶道在世界范圍內(nèi)的傳播。
1茶道的起源與文化內(nèi)涵
茶道起源于唐朝，《茶經(jīng)》是第一部有關(guān)茶葉的文學(xué)著作。而中國(guó)也是最早發(fā)現(xiàn)茶、飲茶的國(guó)家，從唐朝以后茶作為一種飲料在世界范圍內(nèi)廣泛的傳播開(kāi)來(lái)。《茶經(jīng)》是唐朝陸羽所做的有關(guān)煮茶、飲茶的文學(xué)文獻(xiàn)，它不僅僅是介紹煮茶、飲茶等茶葉知識(shí)的學(xué)術(shù)著作，還包含儒家天人合一、道家道法自然、佛家一切皆空的深厚茶道文化思想內(nèi)涵。自唐朝以來(lái)，宮廷、民間、寺院、市井都存在著各種各樣的飲茶品茶活動(dòng)，茶道茶文化已成為深入人心的文化符號(hào)。宋代以后逐漸出現(xiàn)點(diǎn)茶、斗茶等活動(dòng)，茶道也由原來(lái)的高雅文化逐漸向市民文化轉(zhuǎn)變。各個(gè)階層的民眾都能夠用茶道文化招待朋友、拜訪親友，以完成日常的交往活動(dòng)。明清以后的飲茶品茶活動(dòng)更為簡(jiǎn)約，而茶葉的選擇、生產(chǎn)也更加的精細(xì)化。市民在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都能夠進(jìn)行飲茶活動(dòng)，茶道成為生活的一部分。目前中國(guó)茶道并不拘泥于煮茶、飲茶形式的選擇，而更加關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)附加產(chǎn)品的生產(chǎn)、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增加。自唐代以后茶道開(kāi)始向世界各地廣泛傳播，各個(gè)地區(qū)的茶道交流活動(dòng)往來(lái)不絕，其中茶道文化得到最好繼承的國(guó)家為日本。茶道在原來(lái)天人合一、道法自然、四大皆空的思想上，又增加清寂的禪學(xué)思想。因此茶道思想融合宗教、哲學(xué)、藝術(shù)、倫理等多方面學(xué)科的知識(shí)內(nèi)容，形成自身獨(dú)有的清、柔、圓、寂的文化氛圍。如今的茶道一方面承擔(dān)養(yǎng)生的作用，普通民眾從茶道中獲得心靈的升華；另一方面也承擔(dān)著文化傳播的作用，天人合一、道法自然的茶道內(nèi)涵能提升國(guó)民的思想素質(zhì)，提升自身的文化修養(yǎng)。
2茶道的文化傳承與發(fā)展
中國(guó)茶道融合儒家、道家、佛家等多種宗教的文化思想，形成獨(dú)特的清寂和美文化理念。我國(guó)地域遼闊、茶葉種類眾多，因此在煮茶、品茶等形式上也存在著巨大的差別。各個(gè)地區(qū)的居民都有一套自身獨(dú)有的飲茶方式，也形成不同的茶道思想。當(dāng)前茶文化領(lǐng)域尊崇的茶道思想為“廉、美、和、敬”，廉潔清廉、追求美向往美、心態(tài)平和安定、心存敬畏成為茶道所尊崇的主要思想內(nèi)涵。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，中國(guó)茶道正在逐漸往商業(yè)化、大眾化等方向靠攏，休閑娛樂(lè)成為茶道文化的重要組成部分。中國(guó)茶道專注于煮茶、飲茶、茶產(chǎn)品方面的探索開(kāi)發(fā)，提倡茶葉平心靜氣的養(yǎng)生作用。但相比于日本茶道而言，我國(guó)并沒(méi)有形成一套完整的茶道禮儀規(guī)范。由于我國(guó)的茶葉種類眾多、茶道流派復(fù)雜，煮茶、飲茶等茶道方式也呈現(xiàn)百花齊放百家爭(zhēng)鳴的局面。與此同時(shí)政府也沒(méi)有從制度層面對(duì)茶道文化的傳承方式、傳播特色進(jìn)行規(guī)范，所以我國(guó)的茶道發(fā)展呈現(xiàn)出較為混亂的特征。目前我國(guó)專注于茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)，包括茶葉生產(chǎn)、茶葉附加產(chǎn)品生產(chǎn)、茶文化景區(qū)建設(shè)等，通過(guò)建立茶葉品牌來(lái)提升茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。同時(shí)通過(guò)開(kāi)展各種茶文化交流活動(dòng)來(lái)吸引游客，增加本地的茶葉收入，提升地區(qū)的茶葉知名度。茶道的傳承主要通過(guò)茶葉的經(jīng)營(yíng)銷售來(lái)完成，現(xiàn)代居民通過(guò)煮茶、飲茶來(lái)提升自身的文化修養(yǎng)。同時(shí)各個(gè)高校還設(shè)立有茶文化、茶學(xué)專業(yè)，傳授給同學(xué)們茶葉理論知識(shí)、茶道的理論知識(shí)，使同學(xué)們自覺(jué)培養(yǎng)自身的審美情操。茶道還能夠與茶葉科研結(jié)合起來(lái)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的茶葉產(chǎn)品；有些學(xué)校還開(kāi)設(shè)茶產(chǎn)品營(yíng)銷課程，教授給學(xué)生茶產(chǎn)品營(yíng)銷技巧。而社會(huì)中也出現(xiàn)茶藝師培訓(xùn)等課程，主要向現(xiàn)代居民傳授茶道的禮儀文化，以及煮茶、倒茶、飲茶等方面的技巧。茶道文化傳承方面的間斷問(wèn)題，應(yīng)該在茶道制度、茶道傳播形式、茶道傳播程序等多方面進(jìn)行改革創(chuàng)新。茶道傳播制度、方式、程序方面的規(guī)范，能夠建立起完整的茶道文化體系，形成具有中國(guó)特色的茶道文化主體。同時(shí)茶道的傳播要貼近普通群眾，運(yùn)用多種方式進(jìn)行茶道文化的推廣宣傳，提高全民族的道德素質(zhì)與文化修養(yǎng)。還要根據(jù)學(xué)校的課程安排進(jìn)行茶道文化課程的設(shè)置，爭(zhēng)取每個(gè)學(xué)期都能開(kāi)設(shè)一門茶道文化課程。茶道行動(dòng)規(guī)范、禮儀的培養(yǎng)，能夠培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)良品質(zhì)。
3茶道在高校教育管理思維中的運(yùn)用
中國(guó)茶道文化藝術(shù)是中華民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)的重要組成部分，具有著豐富的內(nèi)涵與強(qiáng)烈的現(xiàn)代意義。茶道首先講究現(xiàn)代居民對(duì)茶的理解，講究茶文化的發(fā)掘與傳播，以及茶道產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)造，主要圍繞茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、精神價(jià)值、附加價(jià)值等方面展開(kāi)；然后茶道講究現(xiàn)代人對(duì)自身的理解，通過(guò)煮茶、倒茶、品茶等一系列的活動(dòng)，人能夠從自身靈魂中發(fā)掘到更多的東西，將身體與靈魂進(jìn)行融合。茶道的內(nèi)涵是以自然為基礎(chǔ)，進(jìn)而上升到人文精神領(lǐng)域。茶道中的“真、善、美”是相互聯(lián)系的，茶道講究真善美，提倡清寂廉靜和美的文化品位。所以，茶不僅具有緩解口渴、陶冶身心的物質(zhì)滋潤(rùn)作用，而且有著洗滌心靈、天人合一的精神追求。茶道也成為居民生活不可分割的一部分，通過(guò)煮茶、倒茶、品茶的茶道活動(dòng)，能夠帶給人心靈的陶冶、美的享受、精神的愉悅。茶道的清幽、廉靜、和美是傳統(tǒng)茶道追求的至高境界，也應(yīng)該成為現(xiàn)代人所追求的幸福目標(biāo)。茶道分為兩個(gè)部分：茶和道。茶涵蓋所有的茶葉種類，道則是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。道屬于哲學(xué)的范疇，是由孔子的《論語(yǔ)》、老子的《道德經(jīng)》、佛教的《金剛經(jīng)》等一系列的宗教經(jīng)典組成。茶與道的結(jié)合也是物質(zhì)與精神的結(jié)合，茶道文化涵蓋我國(guó)傳統(tǒng)文化的所有內(nèi)容。茶樹(shù)對(duì)自然條件的依賴特征、以及茶本身的清幽，揭示茶葉與環(huán)境存在的緊密聯(lián)系，也能夠從側(cè)面提升人類的環(huán)保意識(shí)。茶葉具有“和善美麗”的特性、茶道主張“精行儉德”的品德與信仰，告誡世人應(yīng)“德博而化”。這表明通過(guò)茶道文化和善品性的熏陶，能夠逐漸提升世人的道德素質(zhì)與文化修養(yǎng)。茶道還具有天道人倫的道德思想，天道人倫的思想主張萬(wàn)事萬(wàn)物都要按照其自然規(guī)律進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，不能違背天道人倫進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生態(tài)的發(fā)展。茶道以和、天人合一作為人道追求的最高境界，是天下大同所依從的理論依據(jù)，也是人類追求的終極目標(biāo)。茶道專業(yè)講師專注于對(duì)茶道的文化、精神、藝術(shù)特色進(jìn)行詳細(xì)講解，以提升大眾的藝術(shù)水準(zhǔn)與文化修養(yǎng)。茶道與其他專業(yè)課程有著緊密的連接關(guān)系，茶道通過(guò)煮茶、倒茶、品茶的演示活動(dòng)，進(jìn)行茶文化的傳播；還能夠通過(guò)茶道書(shū)籍、茶道自然生態(tài)景區(qū)進(jìn)行茶道文化的傳播。自然科學(xué)、文化藝術(shù)、民俗民風(fēng)共同構(gòu)成完整的茶道文化體系，才能促進(jìn)茶道文化的傳播與發(fā)展，才能使人們深入了解茶道文化的精髓。通過(guò)利用茶葉博物館、老茶館、茶葉生產(chǎn)加工基地、茶文化景區(qū)等現(xiàn)實(shí)資源，開(kāi)展茶道文化傳播活動(dòng)。茶葉基地參觀考察、茶文化景區(qū)游覽、茶道社團(tuán)活動(dòng)的結(jié)合，能夠促進(jìn)茶道文化的深度傳播，也能夠使大眾了解茶、感悟茶，品位茶道的獨(dú)特美感與深厚的文化哲思。我國(guó)在古代已經(jīng)有茶道教育方面的課程，茶道教育大多以家庭授教為主。傳統(tǒng)上社會(huì)的茶道交流、煮茶、飲茶，也以男性為茶道交流的主要群體。現(xiàn)代社會(huì)也允許女性從事茶道學(xué)習(xí)、交流活動(dòng)，大多數(shù)茶館酒樓有著男性茶道傳授師，也有女性茶道傳授師，他們主要從事茶道表演、煮茶等一系列茶道活動(dòng)。我國(guó)也逐漸增設(shè)茶藝師資格考試、茶道師技藝欣賞交流活動(dòng)，用以培養(yǎng)大量符合國(guó)家要求的茶藝從業(yè)人員，提升全民族的文化修養(yǎng)與精神境界。茶道屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶道在高校教育中主要起著陶冶情操、培養(yǎng)學(xué)生審美情趣的作用。雖然說(shuō)各個(gè)高校也開(kāi)設(shè)茶道課程進(jìn)行茶道的交流，但主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的思想道德與文化素質(zhì)。特別是培養(yǎng)學(xué)生與陌生人、合作伙伴的交流能力，在與他人的交流過(guò)程中要尊重他人的、生活習(xí)慣，要按照一定的規(guī)矩來(lái)履行各自的職責(zé)。茶道具有嚴(yán)格的動(dòng)作規(guī)范、深厚的文化底蘊(yùn)。在經(jīng)過(guò)茶道的學(xué)習(xí)以后，能夠增強(qiáng)學(xué)生與他人的心神交流，拓寬自身的文化視野。茶道中的動(dòng)作規(guī)范也能培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)強(qiáng)的意志，茶道的教授活動(dòng)能夠促進(jìn)茶道文化的傳播交流，能夠逐漸提升自身的審美品位與道德素養(yǎng)。對(duì)那些非茶葉專業(yè)的學(xué)生可以開(kāi)設(shè)茶葉基礎(chǔ)知識(shí)方面的內(nèi)容，傳授茶道煮茶、倒茶、品茶等方面的技能與規(guī)范。通過(guò)茶道知識(shí)的通俗講解，使學(xué)生初步理解茶葉方面的知識(shí)技能，理解茶道傳播的人文思想。對(duì)那些茶葉專業(yè)的學(xué)生，可以開(kāi)設(shè)專業(yè)的茶葉、茶具、煮茶標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作、品茶心態(tài)等方面的內(nèi)容，使學(xué)生進(jìn)一步了解茶道文化的深邃內(nèi)涵。
4結(jié)語(yǔ)
茶道不僅僅包含茶葉、茶文化的內(nèi)容，更涵蓋中國(guó)傳統(tǒng)的儒家、道家、佛家的哲學(xué)與藝術(shù)思想。因此茶道包含茶文化的所有內(nèi)容，同時(shí)也包含哲學(xué)、美學(xué)、自然科學(xué)、藝術(shù)學(xué)等方面的內(nèi)容，已經(jīng)成為社會(huì)居民的精神寄托與文化歸屬。所以高校的茶道教育管理，最重要的是傳播博大精深的茶道文化。高校可以通過(guò)茶道專業(yè)教學(xué)、茶葉產(chǎn)地參觀游覽、茶道實(shí)踐等方式，建設(shè)具有自身特色的茶道文化體系，推動(dòng)茶道文化的傳承與傳播。
作者:劉大勇 單位:南京郵電大學(xué)
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摘要：思政教學(xué)模式的創(chuàng)新屬于系統(tǒng)工程，其除了師資隊(duì)伍建設(shè)外，還需要從教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、豐富教學(xué)形式等多個(gè)方面下功夫。為此，在茶文化視角下來(lái)拓展對(duì)高校思政教學(xué)創(chuàng)新問(wèn)題的探討就顯得十分必要。之所以引入“茶文化”，是從其使用價(jià)值層面來(lái)做考慮的。而且，茶文化也深刻浸潤(rùn)著大學(xué)生生活的方方面面。
關(guān)鍵詞：茶文化；思想政治教學(xué)；高校；創(chuàng)新
作者：丁翠娟(重慶三峽職業(yè)學(xué)院機(jī)械與電子工程系，重慶404155)
創(chuàng)新高校思政教學(xué)模式，意在適應(yīng)社會(huì)主義新時(shí)代的內(nèi)在要求，也意在增強(qiáng)思政教學(xué)的實(shí)效性。從目前所開(kāi)展的思政教學(xué)實(shí)踐中可知，隨著名師工程建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn)，在傳幫帶機(jī)制下，的確對(duì)思政教學(xué)起到了積極的推動(dòng)作用。但這里也需要指出，思政教學(xué)模式的創(chuàng)新屬于系統(tǒng)工程，其除了師資隊(duì)伍建設(shè)外，還需要從教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、豐富教學(xué)形式等多個(gè)方面下功夫。實(shí)踐又表明，相對(duì)于師資隊(duì)伍建設(shè)而言，后兩類子要素的構(gòu)建與提升存在著諸多難題。其中，難以把握教學(xué)內(nèi)容的著力點(diǎn)，和難以建立環(huán)境適應(yīng)性的教學(xué)形式則是關(guān)鍵。為此，本文試圖在茶文化視角下來(lái)拓展對(duì)高校思政教學(xué)創(chuàng)新問(wèn)題的探討。之所以引入“茶文化”，是從其使用價(jià)值層面來(lái)做考慮的。而且，茶文化也深刻浸潤(rùn)著大學(xué)生生活的方方面面。
1高校思政教學(xué)創(chuàng)新的時(shí)代背景
聚焦當(dāng)前的時(shí)代背景，可以將其概括為以下三個(gè)方面：
1.1“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的時(shí)代背景
“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為當(dāng)前出現(xiàn)頻率極高的專用詞匯，在本文中主要指向基于“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)下的媒體平臺(tái)。隨著智能手機(jī)在大學(xué)生群體中的普及，大學(xué)生群體可以方便的借助手機(jī)新聞端了解各類新聞信息，也能在自媒體平臺(tái)上瀏覽和抒寫(xiě)各種評(píng)論。這就意味著，當(dāng)前的大學(xué)生群體已不再“單純”。契合這樣的時(shí)代背景，若不能重構(gòu)思政教學(xué)內(nèi)容和豐富教學(xué)形式，必將使目前的思政教學(xué)陷入到被邊緣化的境地。
1.2大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新的時(shí)代背景
“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”也已深入到大學(xué)生群體的主流意識(shí)中，環(huán)顧大學(xué)校園可知，那些外賣和快遞小哥，大都為本校兼職的大學(xué)生。在辯證視角下來(lái)看待這一現(xiàn)象，其好的一面在于促使大學(xué)生能夠盡快適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，并能與社會(huì)互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。但另一面則是，因?qū)ξ镔|(zhì)回報(bào)的短視而產(chǎn)生厭學(xué)的浮躁情緒，且這種情緒能夠在大學(xué)生群體中得到蔓延。不難看出，傳統(tǒng)思政教學(xué)模式對(duì)此是難以駕馭的。
1.3突破集體主義傳統(tǒng)的時(shí)代背景
隨著“00后”成為高校學(xué)生群體的新生代，過(guò)去那種注重集體主義精神的校園文化氛圍，必將被增量變革所侵蝕。這里不去對(duì)個(gè)體主義和集體主義的優(yōu)劣展開(kāi)價(jià)值判斷，但從踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)在要求及時(shí)代背景下突破集體主義傳統(tǒng)的趨勢(shì)應(yīng)得到思政教師的高度重視。將視角轉(zhuǎn)移到大學(xué)生未來(lái)的職業(yè)生涯中，很難想象具有強(qiáng)烈個(gè)人主義的大學(xué)生能夠在人生的長(zhǎng)河中獲得命運(yùn)的青睞。
2茶文化視角下的教學(xué)創(chuàng)新定位
在時(shí)代背景下，基于茶文化視角下的教學(xué)創(chuàng)新定位可歸納如下：
2.1定位于引導(dǎo)大學(xué)生群體的思想
高校思政教學(xué)擁有具體的教材體系，以及在高校黨委直接領(lǐng)導(dǎo)下也擁有相對(duì)規(guī)范的教學(xué)形態(tài)。但在面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的信息開(kāi)放環(huán)境，拘于上述傳統(tǒng)模式下的教學(xué)則難以有效引導(dǎo)學(xué)生的思想。通過(guò)對(duì)茶文化的引入，合理應(yīng)用茶文化中的顯性和隱性要件，則能起到彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式的空缺作用。具體而言，茶文化的顯性要件則體現(xiàn)為“茶”作用于學(xué)生行為和人際交往的方方面面。而對(duì)于隱性要件而言，則指向了“茶”的一種精神內(nèi)涵。
2.2定位于疏導(dǎo)大學(xué)生群體的心理
在我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型期，當(dāng)代大學(xué)生群體所呈現(xiàn)出的浮躁情緒和心理是一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象。特別在創(chuàng)業(yè)文化已深入到大學(xué)生群體意識(shí)中后，那種急功近利式的群體心態(tài)便更為突出。實(shí)踐表明，教師企圖用說(shuō)教、鞭策的方式來(lái)端正學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)和生活態(tài)度，可謂是徒勞。但隨著將茶文化引入其中，以慢節(jié)奏、素雅的文化風(fēng)格則能在“共情”中潛移默化的感染大學(xué)生，最終對(duì)他們的浮躁的心理進(jìn)行疏導(dǎo)。
2.3定位于滿足大學(xué)生群體的情感
當(dāng)代大學(xué)生身上所具有的十分鮮明的個(gè)性化特征，部分來(lái)自于時(shí)代大環(huán)境的影響，而另一部分則根源于他們的生活歷程和以之相適應(yīng)的行為偏好。在與部分學(xué)生交談時(shí)感知到，他們困惑于寢室室友人際關(guān)系的處理，也困惑于校園環(huán)境下的人際互動(dòng)。或許，在現(xiàn)階段緊張的日常學(xué)習(xí)生活中，無(wú)法使得他們的情感獲得釋放。那么，將茶文化引入到思政教學(xué)中來(lái)，便需要在顯性和隱性文化要件中，為大學(xué)生個(gè)體的情感釋放和訴求創(chuàng)造契機(jī)。
以上從三個(gè)方面所做的教學(xué)創(chuàng)新定位，并未能完全涵蓋所有的創(chuàng)新要素，但從先易后難的角度出發(fā)，則需要我們首先完成上述三個(gè)方面的定位，才能在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新拓展。
3高校思政教學(xué)創(chuàng)新策略
根據(jù)以上所述，高校思政教學(xué)創(chuàng)新策略可從以下5個(gè)方面來(lái)構(gòu)建：
3.1厘清植入茶文化的教學(xué)邊界
在茶文化視角下來(lái)創(chuàng)新高校思政教學(xué)，那么就必然需要將茶文化要件與現(xiàn)階段教學(xué)模式進(jìn)行整合，而在整合的過(guò)程中就需要厘清二者的教學(xué)邊界問(wèn)題。由于茶文化的植入并不適合在課堂教學(xué)中展開(kāi)，那么能否在課外實(shí)踐教學(xué)或者專設(shè)“茶文化實(shí)訓(xùn)”項(xiàng)目，則可以由各個(gè)高校根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。另外，為了使茶文化能夠適應(yīng)時(shí)展的要求，還需要挖掘?qū)W生社團(tuán)在推動(dòng)茶文化與大學(xué)生生活、學(xué)習(xí)相聯(lián)系的職能優(yōu)勢(shì)。
3.2整合和提煉茶文化中的要件
大學(xué)生群體對(duì)于“茶”十分熟悉，但卻較少有意識(shí)的去深化對(duì)茶文化的理解，以及主動(dòng)將其文化要件融入到內(nèi)心信念之中來(lái)。為了幫助大學(xué)生能夠獲取茶文化的熏陶和受其感染，教師首先需要整合和提煉茶文化的有用要件。筆者建議，在顯性文化要件中可以提取：品茗、茶道和茶藝鑒賞等板塊，這樣可以培養(yǎng)大學(xué)生的生活情趣。在隱性文化要件中則可以提取：靜心、反思、悟道等元素。包括最近流行的網(wǎng)絡(luò)詞匯“佛系”，也可以將其與茶文化相聯(lián)系。
3.3基于線上線下的茶文化互動(dòng)
有條件的高校應(yīng)該著力在線下開(kāi)展茶文化互動(dòng)教學(xué)，如上文所提到的在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，可以在教室內(nèi)以品茗為活動(dòng)載體，通過(guò)營(yíng)造寬松的活動(dòng)氛圍，來(lái)引導(dǎo)大學(xué)生釋放自己的情緒，緊密圍繞著就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、繼續(xù)深造等話題，來(lái)幫助大學(xué)生群體正視自己的職業(yè)發(fā)展。但在當(dāng)前的信息化時(shí)代背景下，還可以以微信為平臺(tái)來(lái)建立線上茶文化互動(dòng)。教師通過(guò)開(kāi)通微信公眾號(hào)，主要以視頻、圖片的方式來(lái)傳達(dá)茶文化中的思想元素，并展開(kāi)在線交流。
3.4創(chuàng)建圍繞茶文化互動(dòng)的沙龍
隨著茶文化引入的不斷深入，接下來(lái)就需要提升茶文化教學(xué)的品質(zhì)和效果。為此，高校多部門聯(lián)合可以創(chuàng)建圍繞茶文化互動(dòng)的沙龍。擁有人文學(xué)院的高校，可以聘請(qǐng)校內(nèi)教師定期為大學(xué)生開(kāi)設(shè)“茶文化與人生”的講座，不具有這種條件的高校則可以聘請(qǐng)校外教師。這里應(yīng)突出“互動(dòng)”二字，即在開(kāi)設(shè)沙龍的過(guò)程中應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生闡述自己的人生理念，并最終將話題轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)學(xué)習(xí)意識(shí)、職業(yè)發(fā)展思想、社會(huì)倫理道德感悟等方面。
3.5依托校園社團(tuán)的茶文化傳播
各個(gè)高校的學(xué)生社團(tuán)名稱各異，但可以采取拓展某社團(tuán)的活動(dòng)內(nèi)容，或者專設(shè)國(guó)學(xué)文化傳承社團(tuán)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播。傳播茶文化的目的在于實(shí)現(xiàn)茶文化有益的思想元素融入到校園精神文化的系統(tǒng)中來(lái)。這里教師應(yīng)扮演輔助學(xué)生社團(tuán)開(kāi)展活動(dòng)的角色，如輔助社團(tuán)構(gòu)思茶文化傳播的活動(dòng)內(nèi)容和形式，促進(jìn)社團(tuán)成員提升對(duì)茶文化各項(xiàng)知識(shí)的儲(chǔ)備，幫助社團(tuán)落實(shí)活動(dòng)場(chǎng)地等。
最后強(qiáng)調(diào)，在知行結(jié)合的教學(xué)原則下，教師首先需要將茶文化的行為層次展示給學(xué)生，并使學(xué)生在體驗(yàn)行為層次茶文化后有所感悟，而這種感悟需要通過(guò)主題討論和在班級(jí)成員的相互交流中來(lái)得以升華。接下來(lái)便是傳播茶文化中的思想層次，而這就需要教師在啟發(fā)式教學(xué)下來(lái)展開(kāi)。從筆者的教學(xué)實(shí)踐中可得，教師應(yīng)緊密圍繞著職業(yè)觀塑造這一主題，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生獲得相應(yīng)的思想元素。
4小結(jié)
本文認(rèn)為，創(chuàng)新高校思政教學(xué)模式，意在適應(yīng)社會(huì)主義新時(shí)代的內(nèi)在要求，也意在增強(qiáng)思政教學(xué)的實(shí)效性。通過(guò)主題討論，創(chuàng)新的路徑可圍繞著：厘清植入茶文化的教學(xué)邊界、整合和提煉茶文化中的要件、基于線上線下的茶文化互動(dòng)、創(chuàng)建圍繞茶文化互動(dòng)的沙龍、依托校園社團(tuán)的茶文化傳播等五個(gè)方面來(lái)展開(kāi)。
參考文獻(xiàn)
[1]巫明川，王中正.手機(jī)上網(wǎng)與校園網(wǎng)絡(luò)輿情突發(fā)事件——以溫州地區(qū)大學(xué)生為例[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2011(6)：44-45.
緣起
佛教傳入中國(guó)后，與中國(guó)的傳統(tǒng)文化，特別是儒家和道家文化的融合，形成了具有中國(guó)特色的禪文化。禪文化和茶文化的進(jìn)一步融合，締造了燦爛的禪茶文化。因此禪茶文化是儒家之正氣、道家之清氣、佛家之和氣、茶人之雅氣和諧融合的結(jié)果。弘揚(yáng)禪茶文化就是以茶為載體，通過(guò)茶為國(guó)飲的普及性、禪的融合性來(lái)傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的普世價(jià)值。禪茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一渠活水，也是中國(guó)茶俗、日本茶道、韓國(guó)茶禮以及漢文化圈茶文化的共同源頭之一。禪茶文化的發(fā)展大大促進(jìn)了世界的人文進(jìn)程。
自古名山出名寺，從來(lái)名寺出名茶。太姥山既是佛教名山。又是世界六大茶類之一白茶的發(fā)源地，太姥山的白茶母樹(shù)綠雪芽，因其治病救人的特殊功效和無(wú)私奉獻(xiàn)的慈悲精神而譽(yù)滿天下。太姥山歷來(lái)高僧輩出，佳茗飄香，禪風(fēng)和悅，茶韻幽遠(yuǎn)，堪稱“茶禪一味”的典范。早在唐代，太姥山下走出的高僧溈山靈佑禪師，常與弟子仰山慧寂以茶參禪，以茶為顯道表法之具，以茶為機(jī)鋒，教誨高深佛理。終成開(kāi)創(chuàng)溈仰宗的一代大師。現(xiàn)代的圓瑛法師、圣訓(xùn)法師也常以吃茶之道教化眾生。以茶結(jié)緣天下，以茶啟悟人生。
太姥山下潮音島畔的資國(guó)寺秉承古圣先賢的智慧，傳承禪茶法脈，弘揚(yáng)禪茶“正、清、和、雅”的哲學(xué)價(jià)值，“感恩、包容、分享、結(jié)緣”的人文價(jià)值，“以和為尚”的社會(huì)價(jià)值，對(duì)構(gòu)建和諧作出了積極地嘗試。
“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”。福鼎白茶“三抗”、“三降”的功效帶給人類身心健康，如同甘露，帶給人們清涼，與佛教有異曲同工之妙。通過(guò)弘揚(yáng)禪茶文化，把福鼎白茶文化融入佛家的“和氣”之中，以茶凈心，讓人心平氣和。實(shí)現(xiàn)自我身心的和諧。
福鼎的白琳功夫是閩紅三大功夫之一，早在清代就遠(yuǎn)銷歐洲。紅茶象征著正統(tǒng)和吉祥，是儒家思想的象征。通過(guò)弘揚(yáng)禪茶文化。把白琳功夫的茶文化融入儒家的“正氣”之中。以茶養(yǎng)德，讓人品端氣正，以茶會(huì)友，實(shí)現(xiàn)社會(huì)關(guān)系的和諧。
福鼎也是有機(jī)綠茶的重要產(chǎn)地。綠茶的清心養(yǎng)性和道家的清凈養(yǎng)生殊途同歸，通過(guò)弘揚(yáng)禪茶文化。把福鼎綠茶的文化融到道家的“清氣”之中，以茶養(yǎng)生，讓人行健氣清，實(shí)現(xiàn)人與自然“天人合一”的和諧。
同時(shí)，弘揚(yáng)禪茶文化。將正氣融入感恩中，將清氣融入包容中，將和氣融入分享中，將雅氣融入結(jié)緣中，品茶參禪。以和為尚，發(fā)揮禪茶文化凝聚人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧社會(huì)的潛移默化的作用，使之成為構(gòu)建和諧福鼎的重要橋梁和紐帶，成為推動(dòng)福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一渠活水。
“如果沒(méi)有文化，茶葉只是一片普通的樹(shù)葉”。舉辦首屆中國(guó)(太姥山)資國(guó)禪茶文化國(guó)際研討會(huì)暨第四屆世界禪茶文化交流大會(huì)，邀請(qǐng)世界各國(guó)文化界、茶學(xué)界、佛教界、傳媒界精英云集福鼎。共襄禪茶文化盛舉，來(lái)共同整合福鼎“禪茶一味”的文化資源。提煉福鼎茶文化的附加值，提升福鼎各大茶類的品牌，提高福鼎的茶文化品位，對(duì)福鼎茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)將是一次千載難逢的機(jī)遇。同時(shí)，禪茶文化活動(dòng)本身就是一次大型的旅游推介活動(dòng)，以茶促旅，以旅促茶，茶旅互動(dòng)。將有力推動(dòng)福鼎茶業(yè)和旅游業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)的齊頭并進(jìn)，和諧發(fā)展。此外。通過(guò)舉辦國(guó)際性的盛會(huì)，對(duì)福鼎城市的文化整合、升級(jí)和傳播將起到積極的作用，對(duì)和諧的福鼎、開(kāi)放的福鼎、進(jìn)步的福鼎將是一次集中而又個(gè)性的展示。
2009年11月，相約太姥山。
讓我們一起，吃茶去――
關(guān)鍵詞：整合營(yíng)銷傳播；品牌資產(chǎn)；普洱茶
中圖分類號(hào)：F76文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3198（2008）08-0000-00
1 整合營(yíng)銷傳播理論概述及其對(duì)大益的適用性
1．1 理論概述
整合營(yíng)銷傳播IMC是現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)一種重要的傳播理論，舒爾茨教授所在的美國(guó)西北大學(xué)IMC研究組從“戰(zhàn)略性”的角度來(lái)定義和理解IMC：“IMC把品牌等與企業(yè)的所有接觸點(diǎn)作為信息傳達(dá)渠道，以直接影響消費(fèi)者的購(gòu)買行為為目標(biāo)，是從消費(fèi)者出發(fā)，運(yùn)用所有手段進(jìn)行有力的傳播的過(guò)程”。
IMC的核心思想是：以整合企業(yè)內(nèi)外部所有資源為手段，以消費(fèi)者為核心，充分調(diào)動(dòng)一切積極因素進(jìn)行全面的、一致化的營(yíng)銷。
品牌的整合傳播是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工作，它由廣告、銷售促進(jìn)、公關(guān)、市場(chǎng)生動(dòng)化等環(huán)節(jié)組合而成，一般企業(yè)會(huì)選擇其中一種為主要的傳播手段，而以其他為輔助。有力的整合營(yíng)銷傳播系統(tǒng)可以為打造品牌并建立品牌資產(chǎn)提供有力的保證，品牌意識(shí)、品牌聯(lián)想、品牌忠誠(chéng)和品牌形象是與整合營(yíng)銷傳播中的各種因素息息相關(guān)的。
1．2 IMC對(duì)大益普洱茶的適用性
由于茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特性、產(chǎn)品特點(diǎn)，加上大益集團(tuán)自身的情況，可以根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施整合營(yíng)銷傳播策略，進(jìn)行營(yíng)銷體制創(chuàng)新。下面是其適用性根據(jù)：
（1）全國(guó)普洱茶品種繁多，大量劣質(zhì)品充斥市場(chǎng)。消費(fèi)者很難對(duì)某個(gè)品種的普洱茶形成深刻的印象。這就需要通過(guò)整合營(yíng)銷傳播來(lái)突出產(chǎn)品的特色，給用戶留下深刻的印象。
（2）大眾媒體的傳播效果下降，傳播成本上升。消費(fèi)者細(xì)分化程度越來(lái)越高，特別是對(duì)于一些老茶人消費(fèi)群，單一的大眾媒體很難有效地向不同的受眾群體傳達(dá)信息。同時(shí)單一運(yùn)用大眾媒體，相對(duì)于綜合各種傳播媒介，其傳播成本也越來(lái)越高。
（3）博聞集團(tuán)2004年收購(gòu)大益的生產(chǎn)企業(yè)勐海茶廠，給大益集團(tuán)提供充足的發(fā)展資金，為王后大益進(jìn)行品牌建設(shè)和營(yíng)銷開(kāi)展提供了厚實(shí)資金。
2 大益普洱茶的整合營(yíng)銷傳播
2．1 廣告媒介策略
如果沒(méi)有一個(gè)整體的媒體策略，就無(wú)法將信息通過(guò)合理的媒體組合全面?zhèn)鞯浇o目標(biāo)受眾，并試圖感動(dòng)、說(shuō)服目標(biāo)消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買產(chǎn)品。大益茶業(yè)集團(tuán)在2008年中央電視臺(tái)黃金資源招標(biāo)中，以5000萬(wàn)元奪得特A時(shí)段和焦點(diǎn)訪談提要后廣告投放權(quán)，成為第一家在央視招標(biāo)中亮相并獲成功的茶品牌企業(yè)。大益茶業(yè)不僅站在企業(yè)自身的高度來(lái)做這個(gè)廣告，就如他們的廣告語(yǔ)傳遞的一個(gè)重要概念就是“茶有益”，這是對(duì)中國(guó)茶文化的一種呼喚式宣傳，這對(duì)于企業(yè)、行業(yè)來(lái)說(shuō)都是意義重大，是一個(gè)品牌制高點(diǎn)。在中國(guó)北京承辦2008年奧運(yùn)會(huì)的前夕進(jìn)行央視黃金時(shí)間廣告宣傳，是個(gè)非常關(guān)鍵的品牌舉措。
2．2 公關(guān)贊助
（1）2005年：“滇茶大益天下――馬幫行”。2005年11月10日由云南省青少年展基金會(huì)主辦，云南大益普洱茶業(yè)有限公司承辦的“滇茶大益天下――馬幫行”大型公益活動(dòng)的大益愛(ài)心大馬幫從勐海縣曼賀大佛寺出發(fā)，于2006年7月1日勝利抵達(dá)圣城拉薩。這不僅僅是一次重走千年茶馬古道，再現(xiàn)歷史鼎盛時(shí)期的茶馬商旅之行，同時(shí)也是云南茶界回饋社會(huì)奉獻(xiàn)愛(ài)心之旅、民族團(tuán)結(jié)之旅、云茶與藏區(qū)人民之間的生命之旅，將千年茶文化與現(xiàn)代文明璀璨輝映，意義重大且深遠(yuǎn)。
(2) 2006年：我的。2006年由云南大益普洱茶業(yè)有限公司贊助并提供公益支持的CCTV大益大型電視節(jié)目《我的》，在中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)支持下，云南勐海茶廠和北京大益國(guó)際茶文化交流中心共同發(fā)起成立了“我的――紅色大益”愛(ài)心專項(xiàng)基金。紅色大益基金籌措一千萬(wàn)人民幣的資金，用于當(dāng)年沿途貧困地區(qū)援建希望小學(xué)及助學(xué)、扶貧等項(xiàng)目，把愛(ài)心送到沿途的貧困地區(qū)，為《我的》電視行動(dòng)增添社會(huì)效益。
（3）2007年：祖國(guó)不會(huì)忘記。2007年由云南大益普洱茶業(yè)有限公司贊助并提供公益支持的CCTV大益大型電視節(jié)目《祖國(guó)不會(huì)忘記》，自6月7日首集《沂蒙紅嫂》公益活動(dòng)開(kāi)始，至7月7日最后一集《鐵道游擊隊(duì)》結(jié)束，全程歷時(shí)一個(gè)月，大益公益足跡東北至黑龍江漠河，西至新疆輪臺(tái)，南到海南瓊海，直接受益人群近萬(wàn)人，其中包括部隊(duì)、地方、科研機(jī)構(gòu)和學(xué)校等，既包括對(duì)尋訪對(duì)象個(gè)體的直接慰問(wèn)，也包括對(duì)相關(guān)群體的大公益活動(dòng)。
（4）2007年：北京晚報(bào)“大益杯”北京高爾夫巡回賽。該比賽由云南勐海茶廠冠名舉辦，聯(lián)手打造該比賽的有北京晚報(bào)、北京高爾夫球運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)和云南勐海茶廠。巡回賽將一如既往地與慈善活動(dòng)相結(jié)合。在每站比賽中都設(shè)立一個(gè)慈善洞，進(jìn)行“大益普洱茶”慈善樂(lè)捐活動(dòng)，所籌款項(xiàng)繼續(xù)用于紅色大益愛(ài)心基金的一系列愛(ài)心項(xiàng)目。
2．3 市場(chǎng)生動(dòng)化
市場(chǎng)生動(dòng)化，就是要解決一些零售終端的問(wèn)題，通過(guò)氣氛營(yíng)造、技巧陳列等手段吸引消費(fèi)者的購(gòu)買。大益茶業(yè)由于采取經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)銷售終端，而它接觸消費(fèi)者的大多是在茶博會(huì)和展會(huì)，在各地舉行的茶博會(huì)、茶展會(huì)上，大益品牌的知名度和親和力制造了排隊(duì)品飲、排隊(duì)付款買茶的一個(gè)又一個(gè)神話。
在北京國(guó)際貿(mào)易展覽中心開(kāi)幕的第四屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（即“茶博會(huì)”），大益就將“茶文化中心”搬進(jìn)了茶博會(huì)。大益的“茶建筑”憑借獨(dú)到的創(chuàng)意，吸引了眾多過(guò)往觀眾駐足觀看、上前咨詢。現(xiàn)實(shí)中的建筑所包含的“皇茶會(huì)”、“養(yǎng)生茶宴館”和“茶文化交流中心”一個(gè)不少地完全被復(fù)制到茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。這種實(shí)景式的展臺(tái)以創(chuàng)新的情景體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑箙⒂^者可以在融合豐富茶文化元素的空間內(nèi)，如觀看茶藝表演、品飲陳年普洱、聊茶評(píng)茶等。
2．4 關(guān)系營(yíng)銷
三維營(yíng)銷理論認(rèn)為，營(yíng)銷人員應(yīng)該向消費(fèi)者提供三候方面的利益：產(chǎn)品功能利益、過(guò)程利益和關(guān)系利益，當(dāng)前營(yíng)銷人員普遍在前兩個(gè)方面做的不錯(cuò)，但是第三個(gè)方面就做得不夠好。也正因?yàn)槿绱耍P(guān)系營(yíng)銷正在被越來(lái)越多的企業(yè)認(rèn)識(shí)和利用，大益建立關(guān)系營(yíng)銷的具體措施有：
（1）皇茶會(huì)的成立。皇茶會(huì)以源源不斷的高品質(zhì)茶品服務(wù)會(huì)員，皇茶會(huì)的茶品均由擁有六十七年生產(chǎn)上等普洱茶的勐海茶廠獨(dú)家供應(yīng)，傾力打造最尊貴、最專業(yè)的中國(guó)茶文化會(huì)所經(jīng)典品牌。對(duì)于專業(yè)收藏家會(huì)員，皇茶會(huì)還提供茶品交易平臺(tái)，存茶服務(wù)、茶品鑒別服務(wù)及茶專業(yè)知識(shí)講座等。正如大益皇茶會(huì)的宗旨：以“大氣、睿智、融合”的精神特質(zhì)吸引著社會(huì)精英、都市新貴、名流雅士、乃至國(guó)際皇室貴戚的蒞臨。
（2）北京大益國(guó)際茶文化交流中心。北京大益國(guó)際茶文化交流中心成立于 2006年3月，總面積12000平方米。中心建筑風(fēng)格由中央美院專家主筆設(shè)計(jì)，悠久的茶馬文化和中國(guó)傳統(tǒng)文化元素貫穿建筑本身。中心形成了一套傳播中國(guó)茶文化的獨(dú)特方式：專業(yè)精深的茶文化交流、輕松休閑的茶飲服務(wù)、鐘鼓饌玉的養(yǎng)生茶宴、極致尊貴的皇茶體驗(yàn)，中國(guó)茶文化在這里存貯、發(fā)酵，向世界傳播。
大益茶文化交流中心集茶事與文化活動(dòng)交流于一身，地理位置優(yōu)越，是京城名仕儒商的雅集之所。茶文化主題是中心推廣與服務(wù)的一大亮色，植根于中華千年茶文明，融合茶道、茶學(xué)、茶藝、茶飲。中心茶藝師及工作人員以茶人事茶之心，為客戶提供精確到每一個(gè)細(xì)節(jié)的專業(yè)化服務(wù)。
同時(shí)，中心也被譽(yù)為“京城最富文化氣息的會(huì)議場(chǎng)所”，以其獨(dú)特的文化定位與優(yōu)雅氛圍，成為舉辦各類文化與商務(wù)會(huì)議、論壇、聯(lián)誼活動(dòng)的絕佳場(chǎng)所。中心更定期推出傳統(tǒng)文化與藝術(shù)大師專題講座及藝術(shù)品展覽鑒賞活動(dòng)，講展結(jié)合，相得益彰，提供高品質(zhì)的綜合性文化體驗(yàn)。
2．5 軟性傳播
太多的硬性廣告會(huì)給人以戒備心理，而軟性宣傳卻可以突破人們心理的防線，輕而易舉地進(jìn)入受眾的心扉。這就是一些企業(yè)為什么設(shè)立新聞中心的原因所在。
大益集團(tuán)官方主頁(yè)設(shè)有新聞集萃（集團(tuán)新聞和媒體聚焦）欄目，勐海茶廠主頁(yè)設(shè)有資訊動(dòng)態(tài)（大益新聞和媒體聚焦），皇茶會(huì)主頁(yè)設(shè)有新聞資訊（皇茶快訊和大益動(dòng)態(tài)），大益國(guó)際茶文化交流中心主頁(yè)設(shè)有新聞集萃（公司新聞和媒體聚焦），大益愛(ài)心基金會(huì)主頁(yè)有新聞動(dòng)態(tài)這一欄目。這些新聞中心網(wǎng)頁(yè)對(duì)于消費(fèi)者了解公司情況大有裨益，也拉近了消費(fèi)者和公司之間的距離。
3 品牌營(yíng)銷傳播策略對(duì)大益品牌資產(chǎn)的作用
品牌資產(chǎn)是靠營(yíng)銷活動(dòng)積累起來(lái)的，因此弄清楚那些營(yíng)銷手段對(duì)哪些品牌資產(chǎn)構(gòu)成成分起作用是有必要的，這樣可以根據(jù)日后對(duì)品牌資產(chǎn)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行有效的完善，對(duì)癥下藥。消費(fèi)者心目中的品牌如何，幾乎都可以從營(yíng)銷因素找到解釋，下面著重看看各種營(yíng)銷因素對(duì)品牌資產(chǎn)所能產(chǎn)生的貢獻(xiàn)，如圖1：
4 小結(jié)
綜上所述，企業(yè)在要進(jìn)行品牌建設(shè)過(guò)程中，在認(rèn)識(shí)整合營(yíng)銷傳播給品牌建設(shè)所帶來(lái)的積極作用的同時(shí)，還要認(rèn)清它也是個(gè)耗時(shí)耗力的任務(wù)，要持之以行，從廣告、銷售促進(jìn)、公關(guān)、市場(chǎng)生動(dòng)化等各個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)措施，實(shí)現(xiàn)整合營(yíng)銷傳播真正的價(jià)值，打造企業(yè)品牌，領(lǐng)跑競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，贏得市場(chǎng)。
參考文獻(xiàn)
［1］戴春山.整合營(yíng)銷傳播在房地產(chǎn)營(yíng)銷中的應(yīng)用［J］.市場(chǎng)周刊(理論研究)，2008,(1).
關(guān)鍵詞：茶文化；數(shù)學(xué)教學(xué)；創(chuàng)新能力；培養(yǎng)策略
隨著人們對(duì)教育要求的逐漸提升，茶文化作為我國(guó)文化的珍寶，也是我國(guó)歷史逐漸發(fā)展下的產(chǎn)物，在提升我國(guó)教育界教學(xué)效果方面具有重要意義，茶文化顯示了人性、藝術(shù)性和思維性，在素質(zhì)教育理念下，通過(guò)茶文化融入數(shù)學(xué)教育，能夠發(fā)揮數(shù)學(xué)教育性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。數(shù)學(xué)作為學(xué)校教育的重要學(xué)科，在學(xué)生數(shù)學(xué)素養(yǎng)、數(shù)學(xué)思維及創(chuàng)新能力培養(yǎng)中發(fā)揮著主要作用，將茶文化融入其中，可以借助數(shù)學(xué)教育的途徑，使數(shù)學(xué)教育更貼近生活，通過(guò)教育途徑傳遞茶文化和數(shù)學(xué)信息，也可以有效促使學(xué)生邏輯思考能力得到進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，故教師應(yīng)明確茶文化的知識(shí)內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展數(shù)學(xué)教學(xué)，在教學(xué)期間可以不斷引導(dǎo)學(xué)生能夠正確認(rèn)識(shí)茶文化知識(shí)，以及對(duì)數(shù)學(xué)教學(xué)期間學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)策略，并在教學(xué)中可以在物質(zhì)表象中深入挖掘，使學(xué)生內(nèi)在更加豐富，提高國(guó)家文化軟實(shí)力。
1數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)狀
小學(xué)數(shù)學(xué)作為綜合學(xué)科，在教育實(shí)踐中對(duì)提升學(xué)生創(chuàng)新能力有著直接作用，故在實(shí)際教學(xué)期間，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)以數(shù)學(xué)知識(shí)、數(shù)學(xué)思維與數(shù)學(xué)能力向融合，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行教學(xué)，能夠充分確保學(xué)生有效融入到數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的環(huán)境當(dāng)中，并在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)期間促使學(xué)生可以獲得較多的數(shù)學(xué)知識(shí)，其中包括數(shù)學(xué)能力、數(shù)學(xué)思維、數(shù)學(xué)知識(shí)和數(shù)學(xué)文化信息等，但是，從現(xiàn)在數(shù)學(xué)教育實(shí)施來(lái)看，一些數(shù)學(xué)教師很重視書(shū)籍信息的傳遞，把書(shū)作為指南，擴(kuò)展數(shù)學(xué)信息的內(nèi)容。在教育改革視角下，多元化的教育方式為數(shù)學(xué)教育的改革提供了保障，但從現(xiàn)在數(shù)學(xué)教育實(shí)施中，有些教師由于數(shù)學(xué)教育思想陳舊，新式教育思維和方法運(yùn)用不充分，使得數(shù)學(xué)教育模式單一化。
2茶文化下數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)價(jià)值
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，教育界對(duì)知識(shí)的要求也有所提升，在數(shù)學(xué)教學(xué)期間要想培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，就需要正確認(rèn)識(shí)茶文化的內(nèi)涵，我國(guó)是茶文化的具體發(fā)祥地，隨著茶文化知識(shí)的逐漸進(jìn)展，現(xiàn)已具備豐富的文化內(nèi)涵，在實(shí)際教學(xué)期間，茶文化由于其具備豐富的文化內(nèi)涵，蘊(yùn)含著極為豐富的物質(zhì)文化要素，同時(shí)其也有完整的精神內(nèi)涵，可以提升整體教學(xué)效果，但就現(xiàn)狀而言，我國(guó)茶文化在發(fā)展期間，發(fā)展效率不佳，無(wú)法將傳統(tǒng)茶文化充分發(fā)揮出來(lái)，甚至有很多學(xué)生認(rèn)為“飲茶”也屬于“飲料”的一種形式，因此，在實(shí)際教學(xué)期間，教師需要轉(zhuǎn)變以往教學(xué)方式，借助茶文化的基本內(nèi)涵，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的文化理念，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間能夠充分掌握茶文化基本內(nèi)涵。目前，我國(guó)教育界在具體教學(xué)期間，為了可以將文化興國(guó)戰(zhàn)略進(jìn)一步完成，就需要重視傳統(tǒng)文化的有效傳播，尤其是在教學(xué)期間可以將茶文化的價(jià)值很好地發(fā)揮在數(shù)學(xué)教學(xué)中，要想進(jìn)一步提升學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的理解能力，就應(yīng)加強(qiáng)對(duì)小學(xué)數(shù)學(xué)知識(shí)和茶文化的融合是必要的，在當(dāng)前教育活動(dòng)日益成熟的情況下，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，創(chuàng)新現(xiàn)有教學(xué)模式，從而能夠賦予數(shù)學(xué)知識(shí)新的價(jià)值，且數(shù)學(xué)文化經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展，可以將各種哲學(xué)思想充分融入其中。茶文化作為我國(guó)文化的重要元素，其思想和內(nèi)涵豐富，茶文化中包含著茶思想、茶精神、茶道主義等信息，這些信息是歷史發(fā)展過(guò)程中沉淀下來(lái)的信息，且茶文化中包含的“靜”、“思”、“淡”等內(nèi)涵，都可以在個(gè)人發(fā)展過(guò)程中教育和引領(lǐng)個(gè)人，使個(gè)人向更好的方向發(fā)展。數(shù)學(xué)知識(shí)是在人類社會(huì)發(fā)展過(guò)程中形成的，以人類生活發(fā)展模式為基礎(chǔ)，以數(shù)學(xué)思維模式解說(shuō)事物與個(gè)體發(fā)展的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，能夠延長(zhǎng)數(shù)學(xué)思想、數(shù)學(xué)文化等信息，從人類發(fā)展史來(lái)看，數(shù)學(xué)學(xué)科中包含著茶文化信息，基于此，在數(shù)學(xué)學(xué)科教育中，茶文化融入其中更能顯示數(shù)學(xué)學(xué)科的人文價(jià)值，促進(jìn)我國(guó)茶文化的廣泛傳播。
3茶文化下數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)作用
隨著現(xiàn)代信息化社會(huì)的飛速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏驟然加快，且也是在此基礎(chǔ)上，互聯(lián)網(wǎng)和信息化的發(fā)展能夠人們生活帶來(lái)一種全新的教學(xué)模式，在實(shí)際教學(xué)期間，借助信息化手段可以為人們學(xué)習(xí)和生活帶來(lái)極大便利，但信息化社會(huì)給人們生活與學(xué)習(xí)帶來(lái)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也在“快餐文化”影響下，導(dǎo)致教學(xué)效果得到一定程度的營(yíng)銷，因此，在進(jìn)行小學(xué)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)期間，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，提升教學(xué)效果，由于傳統(tǒng)教學(xué)方式在實(shí)際教學(xué)期間只是過(guò)于強(qiáng)調(diào)方法，學(xué)生無(wú)法充分掌握教學(xué)內(nèi)涵，且在小學(xué)數(shù)學(xué)文化和技能培養(yǎng)期間，兩者之間具有強(qiáng)烈的關(guān)聯(lián)性，前者在實(shí)際教學(xué)期間會(huì)起到素質(zhì)培養(yǎng)的作用，在實(shí)際教學(xué)期間可以明顯提升對(duì)學(xué)生技能培養(yǎng)的作用，而后者能夠起到能力培養(yǎng)的作用，特別是對(duì)于小學(xué)階段的學(xué)生來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)教育更關(guān)心的是對(duì)于學(xué)生技能的培訓(xùn)，而對(duì)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提升關(guān)心不夠。目前，在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)期間，教師可以在教學(xué)中融入茶文化內(nèi)涵，從而將教學(xué)效果進(jìn)一步提升，且在實(shí)際教學(xué)期間，教師應(yīng)基于茶文化內(nèi)涵出發(fā)，明確對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的價(jià)值，同時(shí)也可以基于文化角度出發(fā)，不斷在數(shù)學(xué)教學(xué)中向?qū)W生滲透茶文化的內(nèi)涵，進(jìn)而改變以往教學(xué)期間存在的功利問(wèn)題，以優(yōu)化和提高人才培養(yǎng)效果，通過(guò)豐富數(shù)學(xué)學(xué)科的教育內(nèi)容，可以擴(kuò)大數(shù)學(xué)學(xué)科的教育范圍，教師有意識(shí)地將茶文化融入其中，促進(jìn)數(shù)學(xué)內(nèi)容和茶文化的融合，以茶文化為引導(dǎo)開(kāi)展數(shù)學(xué)學(xué)科教育，更注重對(duì)人類發(fā)展的訴求，以茶文化為指導(dǎo)開(kāi)展數(shù)學(xué)學(xué)科教育，有助于啟發(fā)學(xué)生的思考能力，更好地引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)茶文化的認(rèn)知，為學(xué)生設(shè)計(jì)數(shù)學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，讓學(xué)生融入其中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
4從茶文化入手談數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)路徑
4.1轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念
從茶文化入手，數(shù)學(xué)教學(xué)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)數(shù)學(xué)學(xué)科的教育觀念，通過(guò)數(shù)學(xué)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)新舊教學(xué)觀念的融合，為茶文化和數(shù)學(xué)學(xué)科教育融合提供契機(jī)，首先，數(shù)學(xué)教育的開(kāi)展應(yīng)加強(qiáng)教師對(duì)茶文化的理解，了解茶文化和數(shù)學(xué)學(xué)科的關(guān)聯(lián)，在開(kāi)展數(shù)學(xué)教育的同時(shí)，促進(jìn)茶文化融入其中，關(guān)注學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；其次，小學(xué)數(shù)學(xué)教育應(yīng)以茶文化為引導(dǎo)，樹(shù)立以人為本的思想理念，以創(chuàng)新能力為教育目標(biāo)，通過(guò)教育的設(shè)計(jì)和發(fā)展模式，在實(shí)際教學(xué)期間著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，使學(xué)生具有創(chuàng)新思想；最后，在小學(xué)數(shù)學(xué)教育中，促進(jìn)茶文化的融入，改變茶文化的數(shù)學(xué)教育模式，能夠?yàn)閿?shù)學(xué)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。由于教師隊(duì)伍對(duì)教育活動(dòng)影響較大，在實(shí)際教學(xué)期間，教師隊(duì)伍的實(shí)際能力也是最基礎(chǔ)、最核心的影響因素，如果教師在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)過(guò)程中不關(guān)心學(xué)生的既有意識(shí)，也在實(shí)際教學(xué)期間無(wú)法充分掌握對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力，過(guò)于重視讓學(xué)生積極掌握數(shù)學(xué)知識(shí)，就會(huì)影響教育效果，因此，在現(xiàn)階段開(kāi)展教育過(guò)程中，需要一定程度的調(diào)整，教師應(yīng)從茶文化角度出發(fā)，讓茶文化知識(shí)進(jìn)入教室，進(jìn)入學(xué)生生活，在實(shí)際教學(xué)期間教師應(yīng)注重教育理念的研究，從文化觀點(diǎn)出發(fā)，充分重視學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)。總的來(lái)說(shuō)，在具體教育過(guò)程中，教師隊(duì)伍是教育的執(zhí)行者，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力有著重要作用，而在數(shù)學(xué)教學(xué)中，從茶文化觀點(diǎn)來(lái)看，教師可以借助茶文化將現(xiàn)有教學(xué)模式進(jìn)一步創(chuàng)新，這樣才可以促使教育理念具有多樣化的特點(diǎn)，注重對(duì)學(xué)生素質(zhì)、能力和技能的教育，為今后教育質(zhì)量的提高提供支持。
4.2創(chuàng)新教育方法
在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中，傳統(tǒng)教學(xué)方法下無(wú)法積極培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，而將茶文化融入其中可以改變傳統(tǒng)教學(xué)下存在的不足，但要想有效改善教學(xué)模式，就需要革新數(shù)學(xué)教育方式，首先，在以茶文化為方向展開(kāi)的數(shù)學(xué)學(xué)科教育中，重視翻轉(zhuǎn)教室的運(yùn)用，比如在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)概念時(shí)，教師可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)掌握數(shù)學(xué)概念信息，并通過(guò)課堂教學(xué)模式，促進(jìn)茶文化和數(shù)學(xué)學(xué)科教育融合，引導(dǎo)學(xué)生深層探究數(shù)學(xué)概念，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，讓學(xué)生進(jìn)行討論、探究和研究，在思考數(shù)學(xué)概念的同時(shí)，發(fā)展學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力；其次，數(shù)學(xué)學(xué)科教育中茶文化的融合，應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為目標(biāo)，利用意境教育模式，為學(xué)生創(chuàng)造茶文化境界，在數(shù)學(xué)教學(xué)期間，教師可以將茶文化內(nèi)涵融入其中，就可以不斷增加學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的理解，對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)是一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程期間，要想提升學(xué)生的數(shù)學(xué)思維能力，就需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方案，轉(zhuǎn)變現(xiàn)有教學(xué)模式；最后，在進(jìn)行小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)期間，為了能夠有效強(qiáng)化知識(shí)體系，需要采取適當(dāng)?shù)姆椒ǎ诮逃^(guò)程中，應(yīng)用啟發(fā)式教育，借助該教育的方式可以有效提升學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)效果。此外，隨著新課程改革的逐漸深入，在新課程改革過(guò)程中，教師應(yīng)將傳統(tǒng)教學(xué)模式改變，充分重視新型教學(xué)方式的應(yīng)用，將茶文化知識(shí)與小學(xué)數(shù)學(xué)內(nèi)容相聯(lián)系，教師可以借助生活化的教學(xué)模式進(jìn)行文化知識(shí)的培養(yǎng)，需要主要的是，在教學(xué)期間，教師應(yīng)將數(shù)學(xué)知識(shí)與茶文化進(jìn)行融合，融合的茶文化最好是與學(xué)生有著關(guān)聯(lián)的文化，這樣才可以積極樹(shù)立學(xué)生正確的生活教育觀念，提升學(xué)生興趣，在此期間，教師還應(yīng)在教學(xué)期間重視學(xué)生的主體地位，保證學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中能夠真正學(xué)習(xí)茶文化，只有將茶文化和數(shù)學(xué)教育相結(jié)合，才可以創(chuàng)新教學(xué)模式，有效培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力。
4.3延伸教學(xué)載體
從茶文化入手談數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)，就需要通過(guò)延長(zhǎng)數(shù)學(xué)教育載體，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，首先，以茶文化為引導(dǎo)，通過(guò)開(kāi)展各種各樣的茶活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生探究數(shù)學(xué)課程的信息，例如，借用習(xí)題課的一環(huán)，將茶文化融入其中，同時(shí)將茶文化作為練習(xí)主題的主體內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生探究茶文化的信息；其次，教師通過(guò)茶道、采茶等活動(dòng)開(kāi)展數(shù)學(xué)課外教育活動(dòng)，讓學(xué)生了解飲茶、采茶、茶文化，了解數(shù)學(xué)知識(shí)信息，提高學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)能力；最后，教師應(yīng)基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，制作茶文化數(shù)學(xué)教育板塊，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化和數(shù)學(xué)課程信息。在數(shù)學(xué)教學(xué)期間，如何培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力是提升數(shù)學(xué)教學(xué)效果的主要模式，且數(shù)學(xué)活動(dòng)發(fā)展也是能夠培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑，由此可知，在開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)過(guò)程中，教師避免在教學(xué)期間通過(guò)硬知識(shí)的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，而是在教學(xué)期間應(yīng)通過(guò)文化理念進(jìn)行指導(dǎo)，在此基礎(chǔ)上，能夠充分激發(fā)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)興趣，進(jìn)而能夠有效促進(jìn)教育質(zhì)量的優(yōu)化，因此，在進(jìn)行小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)期間，教師需要將現(xiàn)有教學(xué)模式進(jìn)一步改變，將茶文化知識(shí)融入在數(shù)學(xué)解題中，對(duì)數(shù)學(xué)教材進(jìn)行充分挖掘，這樣可以不斷促使學(xué)生對(duì)茶文化的了解程度。綜上所述，數(shù)學(xué)教學(xué)期間，教師應(yīng)從茶文化中不斷培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)創(chuàng)新能力，通過(guò)加強(qiáng)教師隊(duì)伍創(chuàng)建的方式，教師可以改變教學(xué)方式，不斷加深數(shù)學(xué)知識(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)性教育。數(shù)學(xué)文化和茶文化是從我們生活中產(chǎn)生的，不論是數(shù)學(xué)知識(shí)還是茶文化知識(shí)，都是人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠郑诖耍疚膹牟璧脑耘唷⒐喔取⒉杉约白詈笾谱鞯确矫妫治鰸撛跀?shù)學(xué)教育的思考，而通過(guò)數(shù)學(xué)教育和茶文化的融合，能夠進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳播，且在這種教學(xué)模式下也能夠有效解決小學(xué)數(shù)學(xué)教育中存在的問(wèn)題。通過(guò)茶文化促進(jìn)數(shù)學(xué)教育的發(fā)展，就可以在其中以茶文化為引導(dǎo)，發(fā)揮數(shù)學(xué)教育的育人性、文化性，強(qiáng)化學(xué)生的教育指導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力和思考的培養(yǎng)，拓寬茶文化的傳播面，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的理解，促進(jìn)茶文化的廣泛傳播和發(fā)揚(yáng)，因此，數(shù)學(xué)教育應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為目標(biāo)，重視茶文化融合，在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中取得許多茶文化和數(shù)學(xué)素養(yǎng)信息，明確茶文化融入數(shù)學(xué)教育的價(jià)值，強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)教育中學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新能力的意義。
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（一）優(yōu)勢(shì)（Strength）
1、歷史悠久，馳名中外。如果說(shuō)曾經(jīng)溝通東西方的商賈和文化交流的橋梁為“絲綢之路”的話，那么福安茶葉的傳播，則可以稱得上是閩東近代的“茶葉之路”。福安市產(chǎn)茶歷史可追溯至西晉溫麻縣治時(shí)期。清咸豐、同治年間，“坦洋工夫”紅茶脫穎而出，并于1915年榮獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。同時(shí)，閩東茶葉對(duì)外貿(mào)易也十分活躍，明末清初，福安茶葉融入“海上絲茶之路”和“陸上絲茶之路”大聯(lián)通，可謂“四海共飄茶葉香，五洲同賞福安茶”，奠定了世界名茶的地位。然而因?yàn)殚L(zhǎng)期缺乏一個(gè)知名品牌和拳頭產(chǎn)品，導(dǎo)致在茶類中缺少競(jìng)爭(zhēng)力而一度處于衰弱境況。從2006年起，福安市確定挖掘這一歷史名茶作為該市茶葉公共品牌，于是經(jīng)過(guò)幾年的品牌打造，獲得“中華名人特供茶”、“福建十大名茶”、“中國(guó)申奧茶”，“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、省著名商標(biāo)等榮譽(yù)，加工工藝列入福建省國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、《地理標(biāo)志產(chǎn)品——坦洋工夫》也已通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)組織的專家論證，這為坦洋工夫現(xiàn)今的長(zhǎng)足發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、內(nèi)涵深厚的茶禮茶俗。茶與其他旅游資源不同之處在于，它與人們的日常生活息息相關(guān)，有些嗜茶的人更是到了“不可一日無(wú)茶”的地步。所以茶文化它更多地體現(xiàn)在一般民眾的日常生活中。在福安，茶以一種文化的觸角深入到人們生活中，它不僅是解渴的飲料，更是一種厚重的禮儀。大年初一喝“過(guò)年茶”，新娘過(guò)門喝“新娘茶”，親人出門喝“出行茶”。福安廣泛流行“茶哥米弟”之說(shuō)，有客來(lái)先敬茶后吃飯，生活中稱“喝茶”為“食茶”，表示茶似飯食，一日三餐不可無(wú)。福安茶與婚姻的關(guān)系密切而獨(dú)特，男子在向女子求婚的聘禮中要插上一枝茶枝，聘禮中帶茶枝表示今后家庭興旺，茶樹(shù)又是一種獨(dú)特的植物，茶樹(shù)開(kāi)花的時(shí)候其茶子還在樹(shù)上，叫做母子見(jiàn)面，寓意今后兒孫滿堂；女子在出嫁的嫁妝中要放入幾粒茶子，古有“種茶下子，不可移植，移植不可復(fù)生也。”用茶以寄寓，既反映了中國(guó)古代婦女從一而終的儒家道德觀念，也體現(xiàn)了中國(guó)青年男女祈求夫妻恩愛(ài)、白頭偕老的美好祝愿。
3、旅游資源豐富。福安旅游資源豐富，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)白云山風(fēng)光秀美，其南部的第四紀(jì)古冰川遺跡——冰臼群是我國(guó)低緯度地區(qū)保存最多、最好和發(fā)育最典型的地區(qū)之一，保存完整的廉村宋代古城堡建筑群、神秘古老的瓜溪“活化石”刺桫欏、古樸奇特的柏柱洋明清古民居、別具風(fēng)情的溪塔葡萄溝、絢麗多彩的仙岫畬族風(fēng)情以及閩東蘇維埃舊址構(gòu)成了獨(dú)特自然景觀和人文景觀，都是令人神往的旅游勝地。
4、當(dāng)?shù)卣罅σ龑?dǎo)和支持。福安市重視坦洋工夫茶文化的傳播與茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在加大對(duì)“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”、“坦洋工夫”紅茶品牌的宣傳力度的同時(shí)，致力推動(dòng)坦洋工夫品牌與中外知名品牌的合作交流，推動(dòng)?xùn)|方文化的傳播，舉辦了一系列活動(dòng)。“借茶文化辦旅游、以旅游助茶業(yè)發(fā)展”已成為有關(guān)部門的共識(shí)，包括茶博物院、烏龍茶都、畬鄉(xiāng)茶藝表演隊(duì)等在內(nèi)的一批與茶葉相關(guān)的景點(diǎn)和節(jié)目相繼形成，為茶文化旅游創(chuàng)造了條件。近兩年來(lái)，坦洋村已經(jīng)投資1000多萬(wàn)元完成主題公園、橫樓民宿文化茶博館等工程的建設(shè)，“坦洋工夫”生產(chǎn)性非遺項(xiàng)目，目前正在申報(bào)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2014年9月10日，福建省人民政府公布的《關(guān)于提升現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平六條措施的通知》中，要求各地和主管部門大力挖掘、弘揚(yáng)茶文化，積極開(kāi)展茶事、茶藝活動(dòng)。支持茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展，開(kāi)發(fā)推廣茶園生態(tài)觀光游和茶文化體驗(yàn)游。加強(qiáng)對(duì)外交流，學(xué)習(xí)借鑒其他產(chǎn)區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
（二）劣勢(shì)（Weakness）
1、高質(zhì)量茶文化人才較為缺乏。茶文化旅游從業(yè)人員不僅要具備豐富茶知識(shí)，還得掌握旅游知識(shí)，做到在旅游服務(wù)中能將茶文化融入旅游景點(diǎn)中，茶景相融。當(dāng)?shù)卣m然抓住茶文化旅游這個(gè)旅游熱點(diǎn)來(lái)推進(jìn)福安市旅游業(yè)發(fā)展，但與之相關(guān)的茶文化人才從業(yè)素質(zhì)不夠高，相對(duì)較為缺乏。福安茶文化旅游的大力推廣和穩(wěn)步發(fā)展，需要大量高層次專業(yè)人才的支撐，人才的缺乏導(dǎo)致福安茶文化旅游發(fā)展程度不高，個(gè)性化不強(qiáng)。
2、茶文化旅游的開(kāi)發(fā)程度較淺。福安市茶文化旅游多集中于坦洋村，多是對(duì)環(huán)境資源進(jìn)行觀光式的淺層次開(kāi)發(fā)，缺乏針對(duì)深層次內(nèi)涵式產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，未能在業(yè)內(nèi)打造獨(dú)樹(shù)一幟的旅游品牌和不可替代的核心競(jìng)爭(zhēng)力。茶文化旅游是主題性旅游，但多數(shù)茶文化旅游景區(qū)的開(kāi)發(fā)沒(méi)有融入到福安特定的地域文化中，難以展現(xiàn)歷史文化發(fā)展的傳承性和地域文化的獨(dú)特性。觀光型的茶文化旅游使得游客走馬觀花，停留時(shí)間短，未能將茶文化傳播出去，也未能最大程度地對(duì)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
（三）機(jī)會(huì)（Opportunity）
1、借海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)之東風(fēng)。中國(guó)政府批準(zhǔn)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，提供有力政策支撐。自“十一五”規(guī)劃以來(lái)，海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)獲批，為福建經(jīng)濟(jì)帶來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇和巨大的發(fā)展空間。作為福建的產(chǎn)茶中心，福安借助此次政策東風(fēng)，吸引外資注入，建立海峽兩岸旅游合作機(jī)制，共推雙向旅游線路，充分發(fā)揮海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的自然和文化資源優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)各景區(qū)對(duì)兩岸游客的吸引力，拓展茶文化、畬族文化、媽祖文化等兩岸共同文化內(nèi)涵，突出“海峽旅游”主題。
2、借力福建自貿(mào)區(qū)，發(fā)展以對(duì)臺(tái)為特色的茶文化旅游。2014年12月12日，國(guó)務(wù)院總理主持召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議指出，依托現(xiàn)有新區(qū)、園區(qū)，在廣東、天津、福建特定區(qū)域再設(shè)三個(gè)自由貿(mào)易園區(qū)。而福建自貿(mào)區(qū)則突出對(duì)中國(guó)臺(tái)灣自由貿(mào)易將是其最大的特色所在。福建與臺(tái)灣在交流上具有多種優(yōu)勢(shì)，主打兩張?zhí)厣芭啤奔磳?duì)臺(tái)和生態(tài)。福建省內(nèi)交通方便，溫福鐵路、福廈鐵路等多條鐵路對(duì)福安市茶文化旅游的發(fā)展提供了方便。而臺(tái)灣茶文化發(fā)展迅速成熟，通過(guò)福建自貿(mào)區(qū)的建立，加強(qiáng)閩臺(tái)茶文化旅游的交流與合作，發(fā)展以對(duì)臺(tái)為特色的茶文化旅游。
（四）挑戰(zhàn)（Threat）多數(shù)茶文化旅游資源單體差異不大，旅游資源類別少，造成茶文化旅游系列內(nèi)各景區(qū)景點(diǎn)內(nèi)容相似，這就決定了茶文化旅游區(qū)域間的可替代性，容易導(dǎo)致區(qū)域間同質(zhì)旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。隨著茶文化旅游的發(fā)展，全國(guó)各地將出現(xiàn)大量同質(zhì)性的茶文化旅游景點(diǎn)，進(jìn)一步加劇了茶文化旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。福安長(zhǎng)期以來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)福建省內(nèi)其他市而言較為落后，豐富的茶文化旅游資源得不到有效開(kāi)發(fā)，從業(yè)人員及旅游基礎(chǔ)配套設(shè)施的建設(shè)等跟不上旅游業(yè)的發(fā)展。因此，與北部的浙江、南部的安溪、武夷山等擁有知名品牌的茶葉大省市相比競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，茶文化旅游發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)。
二、福安茶文化旅游發(fā)展的對(duì)策
（一）整合旅游資源，樹(shù)立大牌意識(shí)
福安有著豐富的旅游資源，整合旅游資源，將茶文化和自然景觀等旅游資源進(jìn)行整合，建立屬于福安自己的茶文化旅游。加強(qiáng)紅茶的品牌建設(shè)，借鑒立頓紅茶、大紅袍、鐵觀音等國(guó)際品牌的經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立大牌意識(shí)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，打造有影響力的福安茶葉品牌。
（二）加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)動(dòng)合作，多元化品牌宣傳
在區(qū)域合作上，一方面要加強(qiáng)省內(nèi)各市茶文化旅游的合作，聯(lián)動(dòng)發(fā)展，打造茶文化旅游區(qū)，共創(chuàng)區(qū)域旅游品牌；另一方面要加強(qiáng)省與省之間茶文化旅游的合作，在福建茶文化旅游線路的基礎(chǔ)上打造精品線路，實(shí)施客源共享。在旅游營(yíng)銷方面，可利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)如新浪微博，淘寶以及其他茶葉專門網(wǎng)站等方式宣傳茶葉產(chǎn)品和茶文化。同時(shí)，通過(guò)舉辦一系列茶文化賽事、活動(dòng)等措施，加強(qiáng)茶文化旅游的宣傳，努力打造茶文化旅游品牌。
（三）著力加強(qiáng)茶文化旅游人才隊(duì)伍的建設(shè)
