時間:2023-07-18 17:23:47
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的傳播,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
中圖分類號:G2 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2017)06(c)-0233-02
文化具有商品屬性,才成就了今天文化產業的勃興,從文化被生產、分配、交換和消費開始,就標志著其價值和使用價值被推向市場[1]。動漫產業作為低能耗、低污染的綠色文化產業倍受重視,動漫是漫畫和動畫的統稱,在中國動漫發展的道路上,向古典文學、戲劇、民間藝術的借鑒,形成了傳播于全球著名的中國學派,動漫在傳播中無疑承載了文化內涵的表達形式,表現出鮮明的融合特征。而飲茶作為中國精神文化的象征之一,將其融入到動漫設計包裝中,利用動漫手段提升茶文化的傳播途徑和藝術品位,從而既滿足中國茶文化的對外傳播,又能滿足動漫設計對精神文化的需求,實現茶文化和動漫設計融合的個性化發展,也是提高中國文化在世界軟實力的發展之路。
1 茶文化的傳統傳播
中國茶傳播大多始于貿易產生,通過傳統的運輸方式傳至世界各地,同時也帶去了中國茶文化,提升了中國的文化地位。茶文化一直為國人所推崇,茶在古代就已經不單純是一種飲料,從唐朝的煮茶、宋朝的點茶、發展到明朝的泡茶,不同的時代對飲茶有不同的理解。都說詩詞是茶文化的推動者,而畫作可以說是茶文化的寫照,傳統藝術與茶文化的融合相得益彰,相互推動各自發展,在歷史的演變中起到了深遠的影響。
但是,隨著全球文化的交流,外來速餐文化的侵入,咖啡、可樂逐漸占據年輕人的主流日常中,85后或者90后。他們除了有時喝喝立頓茶包以外,基本不喝其他的茶,他們渴望年輕、時尚的元素[2]。愛喝咖啡而不喝茶,一方面說明國外文化對中國的影響越來越嚴重,另一方面,茶文化在傳播途徑依然沿用著傳統的包裝模式,這顯然影響未來茶文化的發展與繼承。從中國全球茶葉產量和飲茶排名不對等看出,年輕人作為社會人群的主流,對自身茶文化的認知和認同的缺失,不利于未來民族文化的繼承和發揚,茶文化在包裝方式上需要有所突破和創新。
2 傳統文化價值傳播視眼下的動漫式包裝
2.1 動漫的包裝特點
商業性與藝術性的完美結合造就優秀的動漫設計作品,持久的消費性和藝術形式將影響人們的價值觀念。在日益開放、平等的國際環境中,中國動漫如何承載中華文化主流價值,如何以國際化的技術手段、傳播渠道和消費習慣來輸出,是現在大眾所關心的熱點話題。“中國學派”在國際上產生的影響力給我們提供了民族元素運用的范例,民族文化在國人的心中一度彰顯,而之后趁虛而入的美、日動漫占據中國動漫市場,帶來的文化宣傳影響了一代人。努力趕超的中國動漫在藝術性和文化創作上承載著太重的包袱,一方面走著大量模仿西方、日漫的跟風之路,另一方面則過多的以傳統文化為載體,采用以教育為主的表現方式,承d了太重的包袱而顯得乏味。在當今全球化的語境下,動漫的發展越來越趨于多元化,外國眾多的動漫作品運用中國民族的元素來豐富動漫作品的內涵――結繩時代我們的先人用結繩來表達、交流信息[3],在2016年的日本動畫《你的名字》中將“繩結”這一古老的傳統物品運用現代動漫的包裝,卻成為了年輕人熱衷的裝飾品;當夢工廠制作的《功夫熊貓》利用“功夫”和“熊貓”等諸多中國元素在全球熱播時,西方對于中國民族遺產的包裝運用讓我們再次回歸到挖掘西方人感興趣的古代中國。
2.2 中國茶文化與動漫融合傳播的意義
巨大的潛在消費人群為動漫運用茶文化融合包裝帶來更大的消費基數。動漫的經濟價值和文化價值的起步和發展都取決于消費人群的需求,國內至少有5億動漫市場消費者,市場空間可以達到1 000億元/年[4]。而茶是飲食文化的重要組成部分,有著更為普及的基礎人群,茶文化滲透著中華民族傳統文化的精華,在世界范圍內傳播茶文化內涵有助于增強中國文化形象。中國動漫創作中運用茶文化的藝術形式,植入到消費者的文化認同,這不僅是思想的反映,更是時代、觀念的展示,茶文化的核心價值蘊含在外化的動漫設計包裝中,通過動畫的票房播出,結合動漫周邊產品――網絡、圖書、游戲、玩具、服裝、飲料、文具等包裝推廣,可以實現動漫與茶的雙軌發展,產生長期的文化影響力。傳達出商品的文化價值和經濟價值,促使動漫和茶向著非物質性和文化性發展。
3 茶文化與動漫的融合策略
動漫常采用生動的故事、有趣的表演和夸張的造型成為兒童和青少年最為喜歡的審美體,茶文化反映了人們的物質生活與精神生活的結合,有著千百年的生活積淀。在這樣的背景下,動漫設計除了要合理利用茶外在的視覺元素,還要借助茶文化的內在美學來進行融合包裝。
3.1 對茶文化物象的提取包裝
茶文化在歷史中沒有出現斷層,擁有極具表現力和代表性的創作題材,是不可多得的動漫設計包裝源泉。對于茶葉來說,其有著十分繁多的種類,從茶葉分可分為紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這6類,在這6類茶中,又根據產茶地域分出更多的品類,根據不同的茶以及飲茶方式的差異,形成了不同的茶具、茶藝、茶俗、茶書、茶舞等形式多樣的活動,也產生了茶書刊、茶字畫、茶月餅、茶飲料、茶禮品等附屬產品,這些豐富的物化形式為動漫設計包裝提供了視覺形象、符號和圖形造型等元素,通過從具象的茶的形態和文化活動的提取,梳理出動漫創作包裝所需要的場景設計、形象設計、道具設計和周邊衍生產品等藝術風貌。通過動漫夸張的造型語言、豐富的色彩、抒感的音樂和栩栩如生的視覺包裝,展示的不僅是茶文化物象的外形,更是茶文化審美心理的外延,帶來了茶文化傳播的廣度和深度。
3.2 對茶文化意象的重構包裝
意象藝術的造型特點是“立意造像”。通過心理作用對已有的客體進行創造或建構的產物,或者是在其知覺和想象的作用下,對原本陌生或者缺失的客體加以構造[5]。動漫運用自身視覺特性,用具象的視覺方式將文化中的意象傳達到觀者的心理認知中,應用動漫將茶文化的內涵重構包裝,使讀者、聽者或感知者借助其已有的知識結構,引起受眾由動漫而聯想到茶文化的精神所在。中國茶文化就其精神內涵來看,既包括儒家的內省、親和、凝聚,又包含佛家的清靜、空靈、禪機,同時又有道家的自然、養生與無為,茶文化是中國傳統文化精神在人們日常生活的落實與升華,茶與禪的緣合,相通之處在于追求精神境界的主體感覺,在品茶中的儀式、制度、象征意義等要素所具有的時代意象,以及與其他文化之間的互動,將茶文化融入動漫在探尋全新的設計中。
3.3 對茶文化視像的包裝傳達
視像的審美需要生動、流暢、華美的形象包裝給予受眾視覺上的愉悅感,電腦計算機的使用帶來了動漫豐富的視像包裝方式,Flash平面性、3D的立體性、游戲的仿真性、交互的體驗性,媒介的發展帶來的是動漫藝術視像包裝的多元性,使抽象的感官方式通過視覺化的包裝設計而形成雙向的審美關系,茶文化運用動漫的視像包裝,可以贏得青少年觀眾的關注。動漫的娛樂性和文化傳播性助推了許多中國傳統藝術,比如長期低迷的傳統藝術――相聲,在Flas的助推下再次受到國人的關注和熱愛。雖然市場經濟的發展使傳統的人與人的關系,人與社會關系發生著變化,然而中國茶文化講究的中和之美、自然美、隨和美卻始終扎根在大眾的內心深處。
4 結語
基于動漫承載文化傳播的性質,茶元素,特別是茶文化的利用和發展在動漫中的融合可以助推各自文化性的傳播,在文化消費、動漫生態系統、產業之間的融合,不僅能帶動兩者的終端消費,也將極大地豐富動漫和茶文化的內涵。
參考文獻
[1] 齊驥.動畫行銷學[M].北京:中國傳媒大學出版社,2010:183.
關鍵詞:茶文化傳播;動畫元素;作用
茶源自中國,有著悠久的發展歷史。我國有著幾千年的飲茶習俗,茶已經成為人們生活不可或缺的組成部分。在漫長的歷史發展進程中,人們賦予了茶豐富而深刻的思想內涵與情感,使中國茶文化得到積極的傳承與發展,茶文化精神也成為時展的重要代表。隨著時代的發展變遷,茶文化也在發生著變化。動畫作為現代科技發展的重要代表,為推動茶文化傳播起到了積極的促進作用。
1動畫元素在茶文化傳播中的重要意義
動畫是現代文化的重要表現形式。隨著時代的發展,動畫也經歷了不同的歷史時期,從最早期的手工繪制到之后的網絡動畫,動畫的形式不斷發生變化,但是無論是何種動畫形式,其所具備的基本功能仍然是傳播大眾文化,推動現代社會的發展進步。首先,動畫以媒介方式將傳統文化與大眾文化融合起來,為傳統文化的傳播與發展提供了一個展示的平臺。我國有著悠久的傳統文化,其中包含了大量的民間故事、歷史傳說等內容,將這些傳統文化以動畫的形式展現出來,不僅使更多人了解了中國傳統文化,也使動畫深入人心,同時還豐富了動畫的表現形式,從另一個側面使中國傳統文化進入大眾視野,豐富了大眾文化內涵。其次,動畫以載體方式將傳統思想美德融入大眾群體中。我國的動畫發展受傳統文化影響較深,其中融入了我國傳統思想美德的精髓,并引導著主流價值觀。例如一些傳統動畫短片中傳播了助人為樂、謙虛禮讓的美德,這些選材不僅吸引了人們的關注,同時也傳達出深刻的思想內涵,給人以啟迪。
2茶文化的傳播方式
茶文化作為我國傳統文化的重要組成部分,有著悠久的歷史淵源。中國作為最早種植茶樹的國家,從茶的發源到飲茶習俗,都體現了豐富的文化特色。通過對中國茶文化傳播方式的分析,不僅能夠了解中國茶的發展進程,而且對中國茶文化的思想文化內涵有更深刻的認知與體會。
2.1中國茶文化
我國茶文化歷史悠久,在西漢之前,茶已經出現在人們的生活當中,人們對茶的認識既有飲用之效,同時也有治病功效,所以常常飲茶,既能感受茶之甘甜,同時還能夠袪病養身。我國有著廣泛的茶葉種植區域,據資料考證,最早的茶葉種植區域在四川地區。在封建社會,茶葉是一種極為珍貴的商品,其價值可以與絲綢媲美。在國際貿易中,茶葉也作為一種昂貴的商品出口到其他國家,成為西方國家貴族身份與地位的象征,這也使中國茶文化得到廣泛的傳播與發展,越來越多的西方人開始認識茶葉,并通過茶葉了解了東方文化。曾經的茶馬古道也見證了中國茶文化的輝煌歷史。我國有著幾千年的飲茶歷史,無論歷史如何變遷,飲茶這一習俗一直延續下來,在如今物質生活日益豐盈的時代,人們對于茶的鐘愛絲毫沒有減弱,不僅如此,茶的種類日益增多,茶文化的傳播也越來越豐富。由此可見,中國人對于茶的感情之深。當前我國的茶葉品種十分豐富,其中的云南普洱、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等都是弛名中外的茶葉產品,銷量范圍輻射到世界各個角落,茶葉早已成為中國文化的重要代表。隨著茶文化的傳承與發展,人們對于茶的認識也逐漸上升到一種文化層次,即不再單純地將茶看作為一種飲品,而是一種中國文化的象征,這不僅是因為茶有著悠久的發展歷史,同時也蘊含著豐富的思想文化內涵。無論何種類型的茶葉,無論品性如何、味道如何,都傳達出中國傳統文化的情懷,其中融合了中國儒道佛文化中的精髓,即淡雅、釋然與平和。在中國茶文化中,儒家思想得到了完美的詮釋,茶色與茶味與儒家的中庸之道合二為一。道家講求天人合一,而茶正是集合了天地之靈氣,才能使其味道更加甘甜清爽。佛家講求茶禪一味,在飲茶中可以體會人生,感悟人生,正是茶如人生,人生如茶,只有細細品味方能感知。
2.2主要傳播方式
幾千年的歷史積淀使茶文化得到了積極的發展,茶文化的傳播方式也日異豐富。在歷史發展進程中,茶文化的主要傳播方式主要包括商業貿易、人際交往和大眾媒體傳播等方式。商業貿易是茶文化傳播中最早出現的方式。在早期,茶葉是作為商品出口到其他國家的,在16世紀,中國茶葉逐漸傳入歐洲等國家后,茶葉貿易的輻射范圍也越來越廣。我國與西方的茶葉貿易主要通過海運渠道流通,茶葉在傳入西方國家后,受到了人們的廣泛歡迎,飲茶也逐漸成為一種新的生活方式。隨著中西方貿易的繁榮發展,在進入21世紀的今天,茶葉仍然是中西貿易流通的重要商品,但是茶葉已經不再是單純的商品,而是成為中國文化的重要象征,人們在提到茶時首先想到的是中國文化,由此說明,茶已經成為中國與世界溝通的重要橋梁,茶與中國文化已經成為一個共同體。除商業貿易外,茶在人們的人際交往中也扮演著不可替代的重要角色。茶有著深厚的文化內涵,廣受國人推崇,從古至今,茶都是人們禮尚往來的重要禮品。在古代,君王賞賜物品中,茶是極具代表性的物品。尤其是在唐宋時期,我國的茶文化發展進入了一個鼎盛時期,許多國家都派使者來到中國學習中國先進的文化,其中茶文化是代表內容之一。在他們學習中國文化的同時,也將茶葉和茶文化帶回到自己的國家,使中國茶文化的影響力不斷擴大。其中受中國茶文化影響最深的當屬日本與朝鮮,這兩個國家在不斷的發展中,也形成了自己的茶文化,但其中仍然帶中國茶文化的印記。茶不僅是國家之間文化交流的重要載體,同時也成為國人拜訪親朋好友時的饋贈佳品,由此可見,茶在人們的人際交往中也發揮著重要作用。此外,大眾媒體傳播也推動了茶文化的發展。由于大眾傳媒具有較強的影響力,這也使茶文化輻射到世界的各個角落。在古代,茶葉的傳播主要依靠商業貿易,而隨著茶文化傳播方式的逐漸擴大,如今茶文化的傳播更多地依靠的文化載體,例如詩文學作品與詩歌藝術等。從報刊雜志到電視網絡,多元化的傳播渠道更有力地推動了茶文化的宣傳推廣。但是也不得不看到,盡管這些媒介的宣傳方式十分豐富多樣,但是其中主要以廣告信息為主,對于茶文化的宣傳效果較弱,這也在一定程度上制約了茶文化的傳承發展,因此,對于茶文化的傳播與傳承仍然需要更具體的途徑,才能更好地突出其文化內涵與精神價值。
3動畫元素在茶文化傳播中的作用分析
動畫元素的運用對于茶文化傳播無疑起到了積極的促進作用。由于動畫元素具有較濃厚的歷史積淀,其中運用了大量的中國傳統文化元素的作品。這些動畫作品通過動畫與水墨畫等方式的結合,突出了中國傳統文化的藝術特色,而將動畫元素與茶文化的融合也能夠更形象地傳達出中國傳統茶文化的藝術內涵與審美價值。動畫元素在茶文化傳播中的作用主要體現在以下幾個方面。
3.1動畫元素與茶香茶韻的融合
大眾文化作為一種廣為流行的文化形式,其包含的形式也十分多樣化,其中包括了雜志報刊和網絡電視等形式,動畫作為大眾文化形式的一種,也具有一定的傳播流行特點。在茶葉貿易發展中,可以將動畫元素融入到茶葉廣告宣傳當中,在一個動畫作品中加入相關茶元素,例如茶葉、茶具、飲茶場景等,通過對茶葉、茶具的介紹與分析,將這種大眾化的元素融入其中,給人們潛移默化的影響。此外,也可以通過運用高科技手段設置更加逼真的場景,既能夠形象地展示茶園的自然風貌,同時也能夠使人們親臨其中,感受采茶、飲茶等過程,增加人們的聯想與體驗,更好地實現茶文化的傳播。除了在動畫中主茶文化元素,還可以運用主題動畫形式,將茶文化的主線貫穿于整個動畫作品當中,由此構成一條清晰的茶文化地圖。以不同茶類作為創作主線,動畫作品中的主人公帶領人們去茶鄉探尋茶文化,從中感知中國儒道佛家文化與茶文化的精神統一,使人們對茶文化有更深入的了解與認知。
3.2動畫元素與茶文化作品的融合
將動畫與茶文化作品加以融合,以動畫片的形式更好地展現出茶文化的深厚底蘊。我國有許多與茶相關的詩歌與文學作品,其中對于茶的描寫也十分形象生動,如果能夠將這些茶詩與茶文化作品中所蘊含的文化內涵融入到動畫當中,無疑能夠有力地促進茶文化的傳播與發展,發揮茶文化的傳承作用。
4結語
科技的發展給茶文化的傳播與發展帶來了更多的機遇,豐富了文化的內涵,同時也促進了茶文化的傳承。隨著現代科技的不斷發達,我們也同樣面臨著文化消失的問題,茶文化作為我國傳統文化的重要組成部分,蘊含著豐富的思想內涵與精神價值,如何將茶文化的豐富內涵傳承下去,是我們值得思考的問題。動畫元素與茶文化的融合,不僅能夠更全方位、多角度地展現茶文化內涵與精神,同時也對茶文化的傳承與發展有著積極的影響意義。
參考文獻
[1]竺濟法.各地四種茶文化“宣言”、“共識”中的茶史與學術錯誤[J].農業考古.2015(02)
[2]周小生,黃皓,王斌,韓坤,何紅霞,陳瀟.茶制品的發展現狀及趨勢[J].中國茶葉加工.2013(01)
[3]王海輝.探析我國影視動畫場景設計中運動捕捉技術的應用[J].西部廣播電視.2016(17)
[4]龔永新,黃研亮,張耀武.中國茶文化發展的歷史回顧與思考[J].農業考古,2015(02):12-16.
[5]余悅.中國茶文化與上海世博會—————兼論茶文化在公共外交的作用[J].福建論壇(人文社會科學版),2010,(12).
本文首先就我國音樂與茶文化的關系進行了簡要的介紹,并就音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用進行了具體的分體,然后在此基礎上對音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應用提出了幾點建議,希望能夠起到一定的借鑒意義。我國音樂與茶文化的關系主要在于三點:二者同屬于文化體系;二者既相互區別又相互關聯;二者呈現出融合趨勢。音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要包括:音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤;音樂教育可以發掘潛在的茶藝表演者,推動茶文化傳承。為了促進我國茶文化的傳播與傳承,當前的音樂教育不妨這樣開展:創新教材內容,加大文化比重;利用多媒體,調動課堂氛圍;開設趣味茶吧,培養學生興趣。
關鍵詞:
音樂教育;茶文化;傳播與傳承;茶藝表演
1我國音樂與茶文化的關系
1.1二者同屬于文化體系
自夏朝開始,中國便開始出現“禮樂”一說。隨著時間的推移,“制禮作樂”以及“禮樂之邦”等說法開始進入人們的視線,從中我們不難看出禮樂體系對古人的重要意義。據我國近現代歷史學者來看,我國音樂發源于炎黃時期,并得到后世的不斷豐富和完善。事實上,我國有著璀璨而豐富的音樂文化,比如先秦時期的石磬音樂和編鐘音樂、秦漢時期的樂府音樂和歌舞百戲、唐宋時期的曲子詞音樂等。相較之下,“炎帝嘗百草”之后,茶開始與華夏兒女結下了不解之緣,但這并沒有意味著我國茶文化得以形成。事實上,茶文化的形成是一個十分漫長的過程。一直到唐代茶圣陸羽編寫《茶經》這本茶學典籍之后,才標志著我國茶文化的初步形成。我國音樂(文化)與茶文化同屬于傳統文化的分支,是傳統文化中不可或缺的部分。
1.2二者既相互區別又相互關聯
我國音樂文化與茶文化雖然同屬于傳統文化體系,但是二者卻有著很大的差別。二者在內容、形式、發展歷史、影響范圍等方面都存在差異。就音樂文化來看,音樂主要包括器樂和聲樂,不同地域的音樂有著諸多差異(比如我國的漢樂和西方的爵士樂、搖滾樂等)。就茶文化來看,茶文化主要可以分為物質器物層面(茶葉種植、茶品、茶具等)和精神文化層面(茶文化習俗、茶文學作品、茶典籍等)。音樂文化主要是一種聽覺藝術,其主要作用于人類的聽覺感官;相比之下,茶文化則主要作用于人類的嗅覺和味覺。除此之外,音樂文化是一種精神層面的文化,而茶文化是兼具精神層面和物質層面的一種文化形式,二者均可以給人的精神感受帶來一定的影響,比如音樂可以使人聞歌起舞、感同身受、潸然淚下,茶則可以使人感受到舒適愜意、自然放松,同時達到一種天人合一的狀態。
1.3二者呈現出融合趨勢
由于音樂和茶文化均屬于我國傳統文化的分支,因而二者在發展演變的過程中會出現相互重疊的現象,并逐漸呈現出一種文化融合的趨勢。比如說,茶藝音樂、茶道音樂、禪茶音樂等就是這種文化融合趨勢下的產物。但這并不意味著,茶文化音樂就是將“茶”和“音樂”這兩個元素進行簡單相加。二者是文化的交疊和融合,并非內容或形式上的加減乘除。當茶人步入茶室或者茶樓之前,首先就會聽到緩和雅致的輕音樂,音符的節奏律動和茶室的擺設布置在無形中營造了一種天然的飲茶意境,從而使茶人真正放松身心,舒緩疲勞的身軀。由此可見,茶文化音樂是基于茶文化理念和音樂規律的基礎上形成的,可以給茶人的心靈帶去一陣暖風。
2音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用
我國教育工作者在教學過程中經常會提及“德智體美勞全面發展”的觀點,由此看來我們不僅要重視學生的德育和智育,同時還要重視諸如美育在內的其他教育內容。音樂教育屬于其中的美育(即“美感教育”)的范疇,因而音樂教育有著十分重要的意義。從幼兒園到大學,音樂教育基本上貫穿于學生的學習生涯,為學生培養了一定的音樂鑒賞能力。茶文化是我國引以為傲的文化,但是隨著現代化進程的加快,人們逐漸沉迷于物質世界中無法自拔,茶文化也因此淡出人們的視線。茶文化與音樂文化同屬于我國傳統文化,并且呈現出融合趨勢,因而借助于音樂教育傳輸茶文化理念將有助于我國茶文化的傳播和傳承。當前,音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要表現為以下兩個方面:
2.1音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤
從現階段茶文化的發展可以看出,很多社會人士對茶文化、茶思想都不太重視,當問及與茶有關的典故時,有人竟十分茫然。很顯然,這一現象透露出茶文化的循序漸進,要想更好地傳播我國茶文化,還需要從現階段的教育做起。學生作為祖國的未來,其思想和言行對祖國的發展有著重要的意義。將包括茶文化在內的傳統文化植入到教學內容中,將有助于豐富學生的傳統文化知識,并幫助給他們自覺樹立文化保護意識。從近幾年的學術論文中不難發現,很多教育工作者都曾嘗試著將傳統文化融入到教學中,并取得了一定的成效。音樂教育作為培養學生美感和鑒賞能力的學科,我們同樣可以將茶文化導入到其中,使學生在學習音樂知識的同時能夠意識到茶文化的重要性,并在耳濡目染的過程中自覺肩負起傳播和傳承我國優秀茶文化的重擔。
2.2音樂教育可以發掘潛在的茶藝表演者,推動茶文化傳承
茶文化的內容極為豐富,并且茶文化藝術形式也曾為我國歷史舞臺上散發著特殊的光芒。但是現代化腳步的加快導致人們出現“短視”的問題,他們開始忽視文化的重要性,進而導致我國很多傳統文化藝術出現后繼無人的局面,比如茶藝表演。通常意義上的茶藝表演主要由樂器演奏者和歌舞表演組成,茶藝表演可以深化茶人對茶文化的認識。在音樂教育中,教師可以借助茶道音樂和采茶歌等音樂形式培養學生對茶藝表演的興趣,并從中發掘頗具天賦的人才進行培養,從而為我國茶文化的傳承做出一定的貢獻。當然,在此過程中,教育單位不妨與民間茶藝表演機構合作,構建相應的人才培養場所,從而在某種意義上推動茶文化的傳承。
3音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應用
在具體開設音樂教育的過程中,音樂教學工作者應該對茶文化加以了解,并根據學生自身的特點整合教學資源,幫助學生培養其對茶文化的興趣。要想更好地促進茶文化的傳播和傳承,我們建議可以從以下三方面開展音樂教育:
3.1創新教材內容,加大文化比重
在中小學,音樂通常作為一門“副科”存在,音樂教材更是多年也未進行調整和創新。隨著時代的變化,音樂內容也出現了很多變化,要是一直按照原來的教材進行教學,就可能會降低學生的學習興趣。為了促進我國茶文化的傳承,教材編撰人員可以結合我國茶文化進行編寫,將與茶文化相關的音樂內容編入教材。比如說,可以在教材中加大茶文化的比重,介紹我國各個地方的采茶歌(唱腔、歌詞等)、并可以適當地融入現階段的茶藝背景音樂和茶文化輕音樂,培養學生對于我國茶文化的認識。當然,還需要指出的是,很多學校經常在臨近考試時會將音樂課砍掉,將其挪讓給“語數外”等科目。很顯然,這種課程設置存在明顯的缺陷,這會導致學生不重視音樂課,對音樂課產生抵觸心理。
3.2利用多媒體,調動課堂氛圍
隨著多媒體技術的推廣,多媒體也逐漸進入到很多學校,多媒體成為了教師教學的輔助手段,有助于推動教學內容的展開。近年來的相關調查資料顯示,很多音樂教師通常采取一種“唱練結合”的方式進行教學,事實上這種教學方式并不存在任何問題,但是很多學校的音樂教師大都由其他科目老師擔任,因而這些老師在示范歌唱的過程中很容易出現不專業的問題,比如氣息不穩、“走音”層出不窮等。這種不專業的教學方式很可能會在較大程度上誤導學生,使學生也出現此類錯誤。為了避免此類問題,教師不妨采用多媒體技術進行教學,在教學過程中給學生播放茶文化音樂的精選有聲讀物、音頻和視頻等,幫助學生形成較為直觀的認識,并在此基礎上進行針對性的講解,幫助學生對茶文化音樂形成全面認識。
3.3開設趣味茶吧,培養學生興趣
很多情況下,一周一次的課堂教學并未能較好地培養學生對茶文化音樂的興趣。而且根據人類的記憶規律來看,人們在學習之后的兩到三天內進行鞏固可以更好地掌握相關知識。因而,趣味茶吧的開設將有助于學生在課下進行音樂學習。音樂教師在布置茶吧時,應該注意結合茶文化的特點進行擺設布置,從最大程度上營造出一種自然舒適的茶意境。學生在這種氛圍下學習音樂,一邊飲茶一邊感受茶樂的律動,身心也會放松下來,這對于結束了一天繁重學習任務的學生來講是十分有益的。當然,學生在茶吧內可以欣賞到各類茶藝音樂,并接觸到一些課堂上未曾接觸的音樂內容,進而感受到茶音樂的魅力。
4結語
綜上所述,音樂和茶文化均屬于文化范疇,二者在發展過程中出現了重合,并形成了頗具特色的茶文化音樂。音樂教師應該認識到音樂教育與茶文化之間的關聯,并積極主動地將茶文化內容導入到教學過程中,使茶文化與音樂教育相結合,這樣可以使教師在培養學生音樂鑒賞能力的同時提升他們的茶文化保護意識。為了更好地促進茶文化的傳播與傳承,教師也應該結合學生自身的特點進行教學,綜合運用多種教學方法調動學生的積極性,培養他們對于茶文化音樂的興趣。
作者:周明堯 單位:長春師范大學
參考文獻
[1]肖艷芳.淺析民族文化傳承與高校音樂教育之間的聯系[J].文藝生活•文海藝苑,2014(12):233-233.
[2]謝向穎.分析我國民族民間音樂文化的傳承在普通高校音樂教育中的體現[J].北方音樂,2013(9):141-141.
[3]郎啟訓.對當前云南高校民族音樂教育的反思———從傳承民族文化談起[J].文教資料,2009(35):218-220.
摘要:
茶文化從中國傳入歐洲,由歐洲傳到北美,已成為一種世界性文化現象。在茶文化傳播過程中,不斷與當地文化融合,形成了多樣的茶文化亞類。本文從不同文化背景視角研究亞洲、歐洲及北美文化背景群體對茶文化感知的特征及異同,并通過數據定量分析得出對茶文化傳播趨勢的預測與建議。
關鍵詞:
茶文化;文化背景;定量研究
1世界主要茶文化
茶不僅是商品,而且是一種附有傳播性的文化產品。在傳播過程中,茶文化的融合與變遷導致了茶文化多元性和不同亞類茶文化的出現,形成了諸如“中國茶藝”、“日本茶道”、“韓國茶禮”、“英國下午茶文化”、“俄羅斯茶文化”等具有不同地域風格的茶文化[1]。正因為如此,茶文化的定義也十分廣泛。廣義的茶文化是指人類社會實踐過程中形成的與飲茶相關且具有傳承性和連續性特征的物質創造和精神創造,內容包括物質文化(如茶生產工具、飲茶器具等)、行為文化(如茶藝表演、茶葉展覽和茶文化節慶)和精神文化(包括茶美學、茶宗教和茶藝術)[2]。本文擬以中國為代表的亞洲茶文化,以英國為代表的歐洲茶文化,以及以美國為代表的北美茶文化進行比較分析。
1.1中國茶文化
茶文化起源于中國,中國茶文化的歷史最早可追溯到公元前2700年之前,當時茶葉被當作一種草藥使用;而茶葉正式被作為飲品大約在公元前59年[3]。到唐代,飲茶已經變得非常流行。唐代的陸羽(公元733-840年)被譽為“中國茶圣”,其著作《茶經》被認為是世界上第一部關于茶葉和飲茶的著作,對茶葉起源和歷史、茶葉生長和加工過程、飲茶方法、茶藝等問題進行了描述,對當時和后代具有深遠影響。在唐代以前,中國茶葉已經出口到日本、韓國、印度和中亞地區,成為世界上主要茶葉出口國;到了17世紀,中國茶葉第一次被出口到歐洲。伴隨著茶葉貿易的繁榮發展,中國茶葉被源源不斷輸送到世界各地并與當地文化結合,逐漸形成不同特色的茶文化。Yang(2007)認為中國茶文化的核心是和諧,融合了社會、歷史、宗教、民族、音樂、舞蹈、繪畫、美術、食品、烹飪等各個方面[4]。Wang(2001)則認為中國茶文化是“可見的藝術和不可見的道”相結合的產物,而“道”的內涵卻非常豐富,自然法則是其主要內涵之一。從哲學視角看,中國茶文化的形成受儒家、道家和佛家文化的三重影響[5]。“和諧”和“中庸”是儒家文化的核心思想之一:茶文化強調“以茶會友”和“以茶交友”,主張通過以飲茶構建良好的人際關系,是“和諧”思想的體現;而茶藝表現過程也要求泡茶的水溫不高不低,則正是“中庸”思想的體現。道家文化強調人與自然的和諧統一,而茶葉的種植、采摘和后期加工均具有嚴格的時間和季節限制,要求遵循自然規律和自然法則。佛家思想強調“無欲”和“自省”,而中國茶藝則強調通過飲茶達到放松自我、反省自我的目的。中國茶文化博大而精深,對一品好茶的要求可謂良多,包括顏色、香味、形狀、口感、茶具、水、時間、溫度等[6]。茶圣陸羽認為泡茶的水最好來自于山泉,其次為河水,再次為井水。而最好的泡茶工具則是來自宜興的紫砂茶壺,不僅能夠保持茶的原始味道,而且能夠提升茶的芳香[7]。
1.2英國茶文化
茶葉由荷蘭東印度公司于17世紀早期引入歐洲;到17世紀中葉,茶葉被出口到英國;英國最早的茶葉廣告出現在1658年;到18世紀時,茶葉已經成為英國最流行的飲品;到了19世紀,喝下午茶已經成為英國人日常生活的一部分[8]。綠茶是中國最初向歐洲出口的茶葉種類,但由于綠茶在運輸過程中容易變質,容易保存的發酵型紅茶逐漸成為中國出口英國的主要茶葉種類,并流行至今。在英國茶文化中,下午茶是當之無愧的代表。根據Pettigrew(2001)的研究,下午茶最早出現在19世紀三四十年代(1830-1840)的英國上層社會,因飲用時間在下午和傍晚之間而得名[9]。在英國,下午茶有時也被稱為“低茶”(LowTea)。因為飲茶時經常坐在較低的椅子和桌子旁,飲茶同時配有面包、黃油等點心,且與糖、牛奶、奶油等搭配飲用。而與“低茶”相對應,英國茶文化中還有“高茶”(HighTea)的說法。在下午茶普遍流行于英國上流社會的同時,另一種飲茶形式“高茶”逐漸在英國普通家庭中流行起來。由于普通工薪階層會承擔更多的體力勞動,在兩餐之間需要更多的食物補給。在“高茶”中人們擺脫了高雅卻略顯束縛的低矮茶椅,把更為豐富的食物擺放在高大的餐桌上,在飲茶時食用肉類、土豆、奶酪、面包和蛋糕等食品,份量更接近于一頓正餐。隨著飲茶作為一種生活方式在英國流行開來,茶會逐漸成為了英國社會時髦的社交活動。與此同時,與茶有關的詩歌、小說甚至歌舞等文化形式也逐漸出現。早在18世紀,英國鄉村就逐漸開辟了各式茶園,在每周六與周日對外開放,人們可以聚在一起飲茶跳舞。這種形式一直保持到二戰前期,現在茶舞依然作為一種英國傳統舞蹈而流傳。從19世紀起,茶館就逐漸在英國流行,一度成為英國女性最熱衷的社交場所。現今的茶館業依然火熱,當然更多是因為它能夠為人們提供可口的食物及茶飲,同時又保留了一種英國傳統茶文化的氛圍。
1.3美國茶文化
根據Yang(2007)的研究,茶葉第一次進入北美是在17世紀中葉,由荷蘭東印度公司從中國引入。但由于此后英國控制了北美茶葉貿易,從中國出口到北美的茶葉并不多。而英國統治者又不斷提升茶葉關稅,最終導致了“波士頓傾茶”事件的發生,使茶葉為美國歷史填上了濃墨重彩的一筆。從美國獨立后,自1784年起開始直接從中國進口茶葉。美國人最早的飲茶習慣主要由來自歐洲的移民引入,在茶葉由北向南的傳播過程中,由于北美南部地區干燥炎熱,飲茶方式由以前的熱飲變成了冷飲,由單一茶飲變成了與檸檬、糖等混合的茶飲,并逐漸被多數美國人所接受。如今,冰檸檬茶可謂是美國南方茶飲的代表,并逐漸通過罐裝、軟包裝等形式向全世界范圍傳播,逐漸被亞洲市場所接受,這是茶文化由西向東的逆向傳播。美國茶文化的另一個典型特征就是袋泡茶包的發明。20世紀初,紐約茶商Sullivan將茶葉裝入絲織的小麻袋中作為樣品送給客戶。但客戶在泡茶時卻誤將整個茶包放入杯中,這個偶然的誤會卻使袋泡茶方便易掌控的優勢顯現出來,使之逐漸在美國廣泛流行起來,并在其他國家得以推廣。
2研究問題
茶文化經歷了由東向西,又自西而返的傳播過程,已經成為世界性文化現象。這樣就使得茶文化研究應當跨越地域的限制,探討不同文化背景下人們對茶文化的感知有何異同。本文正是從這一視角進行探索性研究。
3數據收集
本文數據由第一作者在美國北卡羅萊納攻讀碩士學位期間收集。采用簡便抽樣的網絡問卷形式,問卷包括中文和英文兩個版本,共收回有效問卷246份。調研對象分別來自于美國、中國大陸及中國臺灣等地區。由于美國是移民國家,近半數被調查者聲明具有歐洲文化傳統,因此按照文化背景進行劃分,可得出亞洲、北美、歐洲三大文化背景群體。
4數據分析
4.1不同文化背景群體的飲茶動機
在對不同文化背景群體的飲茶動機分析中發現,亞洲背景群體的飲茶動機在保持清醒、遵循文化傳統、對茶文化感興趣及家族傳統方面都明顯高于歐洲和北美洲群體;但是,在喜愛茶的味道方面,其動機卻沒有歐洲及北美群體敏感。這顯示出亞洲背景群體對茶的訴求更偏向文化傳統,而歐美群體更注重茶的味覺體驗。
4.2不同文化背景群體對不同茶文化的熟悉程度
從不同文化背景群體對不同茶文化的熟悉程度來看,亞洲文化背景群體對于中國茶文化更加了解,而歐洲及北美文化背景群體對于英式茶文化更加熟悉。由此可以看出,英式茶文化在西方茶文化中仍占據統治地位,而中國茶文化在亞洲文化群體中則有較好的傳承。這說明茶文化的傳承并沒有因地域的阻隔而中斷,如在美國的歐洲移民及亞洲移民依然對其傳統茶文化更為熟悉。
4.3不同文化背景群體對不同茶文化的興趣
從不同文化背景群體對不同茶文化的興趣來分析可以看出,只有亞洲群體對中國茶文化的興趣明顯高于歐美群體。這表明,亞洲群體對于中國茶文化不僅更加熟悉,而且更加熱愛,可以預見中國茶文化在未來的傳承中更具有生命力。
4.4不同文化背景群體對茶文化要素重要性的感知
關于不同文化背景群體對茶文化要素重要性的感知,亞洲群體相較歐美群體而言,認為知道茶的原產地、飲用高品質的茶、了解原產地的茶文化、看到茶葉生產的過程以及體驗傳統茶文化更為重要。這說明亞洲群體對于飲茶及其背后所代表的茶文化有更多的訴求。同時,三種群體都認為飲用高品質的茶是最重要的要素。這說明在不同的茶文化當中,追求高品質的茶葉,滿足人們對味覺及健康的需要,始終是第一要素。
4.5不同文化背景群體獲取茶文化知識的方式
通過對不同文化背景群體獲取茶文化知識的方式分析可以得出,亞洲群體更多從文化傳統中繼承茶文化知識,而歐美群體則傾向于從旅行經歷中獲取。同時,亞洲群體在家族遺傳、來自書本、電視或其他媒體、受周圍朋友的影響以及通過社交途徑等方面獲取茶文化都高于歐美群體。這說明茶文化在亞洲有更深的積淀與更豐厚的土壤,無論是家庭內部傳統、對外社交禮儀、書本電視媒體,無一不滲透著茶文化的熏陶。
4.6不同文化背景群體對茶文化組成部分的興趣
而不同文化背景群體對茶文化組成部分的興趣也有不同。歐洲群體對茶文化最感興趣的部分在于精美的茶具,北美與亞洲群體則對飲茶方式最感興趣。但是亞洲群體較歐美群體而言,在茶葉加工過程、茶葉沖泡過程、飲茶方式、茶具及與茶相關的藝術等方面都顯示出更多興趣。這說明對茶文化更加了解的亞洲群體,精細于茶文化的各個方面,對于茶文化越了解,就越有興致。這將進一步促使茶文化在亞洲的發揚光大。
5結論及建議
中國茶文化源遠流長,從中國到歐洲,從歐洲到北美,茶文化經歷著不斷的融合與變遷。雖然隨著近代歐美經濟的擴張,茶文化又出現了由西向東的逆流之勢,但以亞洲地區尤其是中國豐厚的茶文化土壤,悠久的茶文化歷史,深刻的茶文化內涵,必將孕育出更加蓬勃的茶文化生命力。當然在此過程中,也要吸取西方茶文化的精髓,對于不同的文化背景群體,應尊重其茶文化傳統及飲茶偏好。例如招待英國客人應侍以紅茶,并以糖、奶等佐之;而招待美國客人更應提供冰茶,而不是全部以中國傳統的熱茶來接待。同時,中國茶文化也應當隨著中國茶葉的出口走向西方,通過電視媒體,互聯網,社交網絡,以及出版更多的英文茶文化書籍,將中國茶文化的內涵與精髓全面地展示給西方群體。另一方面,中國豐富的茶文化旅游項目也能在吸引西方游客的同時,將自身悠久的茶文化傳統傳播出去。這樣的“一出一進”,將會促進中西方茶文化的交流,并使得中國茶文化在未來展現出其新的生命力。
參考文獻:
2張琳潔.現代茶文化現象研究.浙江大學碩士學位論文.2004.
5郭丹英.儒、道、佛與中國茶文化.茶葉,2006,32(1):55-59.
關鍵詞:民間音樂;茶文化;歷史底蘊
眾所周知,茶文化是我國傳統文化的精髓。在長期的發展過程中,茶文化不斷的吸收不同的文化內涵,形成了包容性的文化格局。而當它與中國民間音樂相遇時,仿佛遇到了自己的“知音”。作為歷史悠久的藝術表現形式,民間音樂也具有頗高的“江湖地位”。在傳統文化味道越來越淡薄的當代社會,從民間音樂上,我們能夠搜尋到更多關于茶文化的記憶。在文化大融合的背景下,研究我國民間音樂在茶文化中的表現對于我國傳統茶文化的形成與發展具有至關重要的作用。
1茶文化中民間音樂的起源和發展
隨著歷史的發展,茶文化集合了儒家、道家、佛家中的文化理論并繼承了中國傳統道德中平和的處世態度。在品茶的過程中,人們的內心也仿佛在經歷一場盛大的洗禮。同時,在茶文化傳播的過程中,茶文化也受到了中國民間藝術的影響,特別是中國民間音樂的熏陶。民間音樂取材于民間,它沒有經過隆重的包裝,也沒有太多華麗的辭藻,卻反映了百姓們最真實的生活狀態。
1.1茶文化中民間音樂的起源
中國是茶文化的故鄉。首先,從地域角度上來說,地大物博的中國給予了茶文化成長以及繁衍的條件。適宜的溫度和濕度以及肥沃的土壤都為茶葉的成長提供了廣闊的生存空間。同時,得天獨厚的自然條件也孕育了濃厚的東方特色茶文化。其次,當我們細細的品味茶文化時就會發現,茶文化中的思想與中國傳統的核心思想十分契合。從茶文化的成長過程中,我們似乎也看到了中華傳統文化發展的歷程。而茶文化之所以能夠受到大眾的歡迎,不僅是因為它的功效,更是因為它給了普通大眾生活的希望,并給予心靈上的支持和靈魂上的補給,對于一些以茶為主要經濟來源的地區,茶不僅能夠給他們帶來穩定的收入以及美好的物質生活,也成為了他們必不可少的精神食糧。在勞作期間,茶成為了他們的伙伴和朋友。在每天的相處中,他們和茶建立了深厚的感情。他們看過茶葉的舒展,聞過茶葉的清香,更深知茶葉的秉性。經過長期的實踐,他們將自己對茶葉的見解口口相傳,讓更多的人了解了種植、采收、沖泡的技巧,也讓更多的人了解到了茶文化的精神內涵。當然,與圖騰文化在草原民族的地位一樣,茶文化在其心中也是不可侵犯的存在。他們將把茶葉中發現的生活信條記錄下來,并通過一定的方式表達出來。于是音樂則成為了最普遍的記錄方式,他們為茶文化寫詞、譜曲,以此來表達自己對茶的熱愛和鐘情。最后,這些來自于勞動者的歌曲也成為了當地必不可少的文化特色。
1.2茶文化中民間音樂的發展
自從唐朝開始,茶葉開始廣泛的種植。隨著茶葉的普及,普通百姓也開始接觸茶文化,并逐漸成了民間藝人重要的靈感來源。可見,在百花齊放的文化盛世,茶文化已經具有一定的社會影響力。它不僅獲得了著名詩人的熱愛,也是眾多民間藝人創作的取材“基地”。到了宋朝,茶文化與民間音樂的互動更加頻繁。在清朝時期,江南地區出現的采茶戲,它們的風格或詼諧幽默、或輕松明快,而曲風大都婉轉動聽,朗朗上口。由于它們大多數反映了勞動人民的生活,因而傳播的范圍十分的廣泛。例如:在安化地區,為了將殘枝、枯葉等挑選出來,提高茶葉制品的質量,有一道特殊的工序—揀茶。這道工序必須依靠手工進行,才能夠保證其最后的質量。在揀茶的過程中,為了緩解沉悶的勞動氣氛,安化的婦女們將茶文化融入到了自己的民歌中,創作出了一首與茶有關的民歌。這首歌經過了一些改變之后,就是現在廣為流傳的《十二個月采茶》。
2我國民間音樂在茶文化中的表現
民間音樂是民間藝術主要的組成部分,具有頗高的研究價值。民間音樂也是普通大眾生活的寫照,從耳熟能詳的民間音樂中,我們不僅能夠感受到民間藝人對于生活的態度,也能夠借由他們的作品得知民間大眾的生活狀態。茶文化中的民間音樂成為了整個民間生活最忠實的記錄者。如果說茶文化能夠為大眾提供精神上的食糧,那么民間音樂無疑是他們呼吸的氧氣。而作為極具古代藝術的兩個歷史悠久的“杰作”,傳統茶文化與民間音樂都是我國先人智慧的結晶,都能夠滿足人們不斷增長的物質和文化需要,因此,它們才得以長久的流傳下來。但是,在這個過程中,由于歷史的摩擦,我們難免會丟失一些文化片段,這對于傳統文化而言是巨大的損失。作為民間藝術的典范,民間音樂與茶文化的融合不僅豐富了傳統文化的內涵,也促進了我國傳統文化藝術的發展。因此,能夠認識到我國民間音樂在茶文化中的表現,就能夠將茶文化推向更加寬廣的舞臺。
2.1民間音樂增加了茶藝表演的表現形式
隨著茶文化的發展,中國的茶藝表演形式和內容逐漸豐富起來。從隋朝開始,茶藝表演已經成為皇家的御用表演。而在茶藝表演中,音樂是最特別的存在之一。背景音樂的作用不僅能夠烘托茶文化的別樣氛圍,也能夠提高整場表演的藝術氣息。它突破了單一表演的形式,將音樂融入在泡茶、品茶、評茶的過程之中,增加了趣味性,也點燃了人們對茶文化的熱情。在鳳慶地區,彝族的文化特色深深地融入到了他們的音樂之中。鳳慶地區盛產茶葉,那里的人們天生就有一副動聽的好嗓子。一開始,他們用歌聲傳達豐收的喜悅,緩解勞動的疲勞,后來這些勞動之歌逐漸成為鳳慶地區別致的文化特色。在鳳慶地區的茶藝表演之中,民間音樂的穿透力不僅能夠打破了人們心靈上的隔閡,也能讓聽眾感受到當地人們對于茶文化深深的熱愛之情。可見,民間音樂早已和茶文化深深的融合在一起,它不僅豐富了茶藝表演的內容,增加了茶藝表演的表現形式,也向人們充分的展示了當地的風土人情。
2.2民間音樂為茶文化構建了一個理想的氛圍
音樂是具有感染力的。民間音樂不僅能夠快速的調動人的情緒,也能夠給人帶來強烈的親切感。如果我們能夠找到音樂與茶文化的節奏,將音樂的節拍與茶藝表演的步驟相結合,不僅能夠使整個過程變得更加流暢與和諧,也能夠將茶文化的內涵展現得更加完美。音樂像是劑,讓茶文化變得更加柔軟,緩緩地融入人們的心中。民間音樂簡單的節奏能夠舒緩人們的緊張情緒,讓人們靜下心來,慢慢的品味茶香,慢慢的領悟茶文化的內涵。在民間音樂中,茶文化的魅力得以更好的發散出來。可見,民間音樂為茶文化構建了一個理想的國度,在音樂的懷抱中,人們能夠全身心的感受茶文化,并慢慢的放下對茶文化的芥蒂,敞開心扉接受茶文化。而在潛移默化之中,我們已經變成了茶文化的擁護者和傳承者,并愿意肩負起繼續傳承和發展茶文化的使命和責任。
2.3民間音樂突出了茶文化的地域性的特征
在全球一體化的經濟體制下,具有民族性和地域性特征的事物反而具有更強的生命力。在中國,茶文化之所以能夠家喻戶曉,民間音樂起到了巨大的推動作用。民間音樂誕生于民間,反映了民間百態,并代表了大多數人的心聲,因此,它具有廣泛的群眾基礎。這種與生俱來的“群眾緣”,減少了茶文化傳播過程中遇到的阻力,也能夠快速地獲得人們的認同。同時,民族和地域特征濃厚的茶文化也受到了國外友人的歡迎。即使語言并不相通,但是,他們卻能在音樂中感受到茶文化的魅力,在音符中實現心靈的溝通。可見,作為語言上的溝通者,民間音樂也發揮了無可比擬的作用。由此可見,民間音樂的加入增加了茶文化地域性的特征,這種特征就像強烈的生命符號,能夠將茶文化傳播的越來越遠。
2.4民間音樂提高了茶藝表演的藝術層次
茶文化屬于文化的領域,而民間藝術屬于藝術的范疇,民間音樂的出現能夠提高茶藝表演的藝術層次。音樂的價值不在于它能夠在當時給人們創造多少的歡樂,引發大眾多少的感慨。不管相隔多遠的距離,經過多長的時間,音樂總能夠喚醒人們塵封的記憶,讓人們回憶起擱淺的過往,這就是音樂的藝術價值。而在民間音樂的幫助下,我國傳統的茶文化也有了更好的傳播載體,這也進一步提高了茶文化傳播的效率。
3總結
綜上所述,在繼承和發揚傳統文化的路上,我們應該繼續放低姿態,深入的了解茶文化所涉及的領域,并從各個角度對茶文化進行深層挖掘。民間音樂作為茶文化傳播的重要載體,也作為茶藝表演必不可少的組成部分,能夠為我們提供更多更廣更深的茶文化探索途徑。希望通過本文的的分析和講述,能夠讓大家對我國傳統茶文化有一個系統而全面的了解。
參考文獻
[1]黃燕.淺析我國民間音樂在茶文化中的表現[J].福建茶葉,2016(6):367-368.
[2]李汶姬.茶道文化中民族民間音樂的變異及其反思———以鳳慶佤族音樂為例[J].神州旬刊,2013(8):30-30.
[3]李汶姬,趙靜.鳳慶茶道文化中民族民間音樂的表現及重要性[J].音樂大觀,2013(3):71-72.
[4]汪莎.云南鳳慶茶道文化中的音樂考察及其思考[J].創作與評論,2013(16):96-99.
我國的影視廣告一直受國外廣告制作理念的影響,沒有形成獨有的文化藝術廣告制作觀念,進而也導致影視廣告陷入了舉步維艱的局面。本文以現代影視廣告為切入點,對茶文化符號的具體應用進行了探析。在對茶文化符號進行了抽象解讀后,又論述了其在現代影視廣告中的應用意義,并最后就其在現代影視廣告中的應用思路進行了簡要解析。
關鍵詞:
影視廣告;茶文化;符號標志
1茶文化符號的解讀
我國是茶的故鄉,茶文化的發源地。茶最早始于神農時期,在千年的歷史積淀中,形成了博大精深的茶文化內涵。茶文化符號也愈發鮮明,普洱、鐵觀音、碧螺春先后成了中國茶符號的標志,而茶學、茶故事、茶藝茶表演以及茶風茶書畫等也漸漸成了我國茶文化符號的代表。自唐朝陸羽《茶經》問世以來,茶才有了確切的文化寓意,以海納百川之勢先后蓄積了道家、儒家與佛家的思想精髓,并形成了兼容并蓄的茶文化思想內涵,成為了傳統文化符號的標志之一。
1.1象征意義
茶文化是我們中華民族優秀文化的重要組成部分,作為我們傳統文化符號的標志,其帶有濃厚的象征意義。在漫長的歷史發展時期,茶詩、茶書、茶畫、茶風、茶俗以及茶戲、茶歌舞都逐漸演化成了茶文化符號的具體表現形式。而且每一茶文化符號所象征的文化意義以及浸染的藝術氣息也都有所不同,但其所展現的卻是我們中華民族優秀文化的風貌。古樸的茶臺與古色古香的茶室,在不同程度上展現了茶文化的自然樸實之質,而清幽的茶室環境以及極簡的陳設擺件也象征著茶文化中的淡然清雅之氣,悠揚清麗的茶歌象征著我們勞動人民積極盎然之態,獨特的“矮子步”采茶舞也寄寓著我們勞動人民樂觀向上的情懷。總而言之,茶文化符號的表現形式多種多樣,每一符號都在無聲中闡釋著茶文化的深刻內涵,也寄寓著勞苦大眾的美好愿望。
1.2文化標志
茶文化作為一種符號標志,其所沾染的文化氣息自然是不言而喻。無論是茶畫、茶事,還是茶歌、茶詩,抑或是茶具、茶典故等都在不同程度上浸染了茶文化的味道。所以,從某種意義上來說,茶文化符號是作為一種文化標志而存在。古語云,茶是“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”的化身,茶文化也因此一度被作為思想標簽,其所寓含著的儒家的仁愛、道家的自然以及佛家的慈悲之意,也在形式不一的茶文化符號中被充分詮釋。同時,悠久深邃的茶文化歷史也促成了豐富多樣的茶文化符號的形成,每一歷史時期的茶文化符號也各不相同,但都是對特定時期茶文化內涵的闡釋。而且,茶宴、茶道以及茶禮等茶文化符號都是在歷史的長廊中飽經茶文化的熏陶產生的,因而任何一個茶文化符號所散發的文化氣息都異常鮮濃。
1.3藝術底蘊
茶文化是我們中華民族燦爛文化寶庫中不可分割的一支,其不僅蘊含著豐厚的文化意義,同時也被打上了濃厚的藝術烙印。眾所周知,茶文化思想內涵是集傳統優秀文化于一體,其在發展過程中廣泛汲取了各種文化元素的精髓。民間藝術文化因子、傳統美學觀念以及大眾審美品味等構成了特有的茶文化美學符號。因此,茶文化符號的藝術氣息尤為鮮明。茶藝表演是茶文化藝術符號的標識,其精湛的茶技以及氤氳的溫馨氛圍與舒適的飲茶環境都是茶文化符號藝術化的體現。茶文化符號在歲月的長河里積淀成雋永深沉的藝術內蘊,猶如一朵瑰麗的奇葩在時光的隧道里傲然綻放。
2茶文化符號在現代影視廣告中的應用意義
茶文化符號作為我們中華民族文化的驕傲,曾一度被奉為中國傳統文化元素的代表,其蘊藏的文化藝術因子是難以言表的,濃濃的中國特色將能極大地激發國人的自豪之情與外國人的好奇之心。而隨著現代影視廣告的飛速發展,我國的廣告設計陷入了僵硬呆板的死胡同中,一味地模仿抄襲外國影視廣告的設計手法,忽略了對本土文化元素的吸收,進而導致現代影視廣告的制作越來越粗糙,內容也愈發淺薄,難以引起大眾的共鳴。因而,現代影視廣告設計引入茶文化符號意味著傳統文化因子與現代藝術手法相結合,既促進了傳統茶文化的傳播,也為現代藝術廣告的設計注入了新的血液,推動了現代影視廣告向全面發展之路邁進。
2.1提升廣告的文化藝術內涵
茶文化作為傳統文化的集大成者,其符號所潛藏的文化藝術內涵也是不容小覷。琳瑯滿目的茶文化符號被融入到現代影視廣告的設計與制作之中,那么也就意味著深刻的茶文化內涵與獨特的藝術因子也將會被融入到現代影視廣告的設計與制作中,茶畫中山水自然美學因子、茶詩中的韻律節奏以及茶故事中的典型人物都將成為現代影視廣告制作的原型,將會增添現代影視廣告的文化魅力與藝術感染力,從而在無形中促進廣告文化藝術內涵的提升。另外,特殊的茶文化符號對于現代影視廣告的制作與設計也是大有裨益,設計師可以將特色鮮明的茶文化符號作為輔元素滲入到廣告的制作中,利用影視廣告的創作手法將茶藝表演的煮茶與烹茶以及倒茶和飲茶等環節進行慢動作播放,在茶水的流動中與茶香繚繞的云霧中感受廣告的深沉的藝術文化內涵。
2.2促進茶文化的傳播與弘揚
茶文化在千年的歷史傳承中建構了其獨有的文化框架體系,并且一直未曾被歲月的黃沙所湮沒,一路披荊斬棘傲立于世界文化之林。而曾經盛極一時的茶文化卻在物欲橫流的今天落入了尷尬境地,尤其是當今的年輕人對于茶文化缺乏基本的認知,甚至連茶文化符號的表象都不甚明了,更遑論茶文化的核心要義。而現代影視廣告作為一種文化傳播手段,將會加快不同文化在不同地區的傳播進程。所以,將茶文化符號引入現代影視廣告的設計中,那么茶詩、茶歌、茶學以及茶故事都可以通過網絡媒體與視頻載體以及電視平臺等渠道而被呈現在觀眾眼前,大眾也在點滴的茶文化符號宣傳中了解茶文化的深層內涵,而茶文化也在不同區域不同空間內得到了廣泛傳播。總之,茶文化符號作為茶文化的具體表現形式,其在現代影視廣告中的應用,將會開啟茶文化的國際化大門。
3茶文化符號在現代影視廣告中的具體應用思路
3.1深入挖掘茶文化符號中的美學元素進行藝術設計
不同的茶文化符號寓含著不同的美學因子,茶畫、茶詩、茶歌以及茶曲都是茶文化符號的不同展現。但是,由于茶文化符號的表現形式過于復雜,設計師在進行現代影視廣告的制作時,并不能游刃有余的對茶文化符號進行穿插性應用,而是只能生搬硬套地將茶文化符號插入到廣告的制作中,進而降低了廣告的文化藝術內涵。因此,設計師在利用茶文化符號進行廣告設計時,應該以不同的茶文化符號為立足點,對茶文化進行深入性研究,在了解茶文化基本內涵與其符號意義的基礎上,構建茶文化符號標志結構體系,使設計師能夠根據現代影視廣告的設計目標,有效地從中選擇茶文化符號進行藝術化構想,從而提高廣告的針對性,并在最大程度上引發受眾內心深處的共鳴。例如,茶倍健的牙膏廣告是以茶作為茶文化符號的物質標志,將綠油油的茶園作為背景,對牙膏廣告進行立體化呈現,從而使茶文化符號的美學元素展現得淋漓盡致,也促進了黑人茶倍健廣告文化藝術水平的提升。
3.2將茶文化符號的思想內涵與廣告設計理念相契合
茶文化符號象征的是傳統文化,而其在與現代影視廣告相交融的過程中,必定要與時尚潮流元素擦出火花,而在火花消散之后要想安然地融入到現代影視廣告中,那么需要設計師對茶文化符號進行定位化的改變設計,結合茶文化的思想內涵,以廣告的設計初衷為立足點,對茶文化符號進行系統性改編,從而使茶文化符號的思想內涵與現代藝術廣告的設計理念進行相得益彰的融合。設計師應該結合茶文化符號的不同意義,對現代影視廣告進行明確的定位設計,一改傳統模糊不清的籠統化制作,將茶文化符號中的元素進行細致篩選,使其以合理的方式注入到廣告中。例如,杭州西湖龍井的宣傳片中,其以龍井為載體發揮影視廣告的制作優勢,對龍井的葉進行定格設計,進而使觀眾透過屏幕都能感受到茶香四溢的芬芳。
3.3立足于茶文化符號的文化意義對廣告進行定位構思
茶文化符號在千年的文化積淀中變得愈加厚重,其所承載的文化內涵也是異常深厚。設計師在利用茶文化符號進行影視廣告設計時,應該以茶文化符號中的文化因子為基石,對廣告中的文化元素進行科學剖析,并將茶文化以不同的符號形式注入到現代影視廣告的設計中。例如,設計師可以利用采茶舞中的矮子步、單水袖以及扇子花等藝術文化元素來增添廣告的文化藝術氣息。當然設計師也應該注重對茶文化的深層挖掘,從變化多端的茶文化符號中提煉茶文化的思想精粹,并以適當的方式融入到現代影視廣告的設計中,以推動廣告向正確的文化定位之路邁進,從而促進茶文化符號在現代影視廣告中的常規化應用。
4結語
茶文化符號是我們中華民族傳統文化的標志,其包孕著的豐厚的文化藝術知識對于現代影視廣告的設計而言是一筆不可多得的財富。因而,現代影視廣告應該擯棄崇洋的情緒,扎根于傳統文化的土壤中,將優秀的本土文化因子注入到廣告的設計中,促進傳統文化的傳播之時,也提高了廣告的藝術性效果。尤其是近年來,影視廣告的本土化色彩越來越淡薄,民族氣息也日益稀薄,難以在國際市場上占領一席之地。而一旦茶文化符號被運用到廣告的制作中,那么其豐富多姿的文化意識形態也將會被納入到影視廣告之中,其深層次的文化價值也將會被進一步開發,而滲透著茶文化符號的影視廣告也將會被越來越多的人所認可。
作者:高平 曾小蘭 單位:廣州康大職業技術學院
參考文獻
[1]周李歡歡.秉承與揚棄——中國傳統文化之于廣告創意[J].當代經理人,2005(3):211-212.
[2]韓佳蔚.傳統文化:中國現代廣告成長的沃土[J].延安大學學報(社會科學版),2007(3):118-119.
關鍵詞:茶道;文化傳承;高校教育
中國茶道是我國傳統文化的優秀組成部分,也是我國茶文化文化傳播的主要手段之一。目前韓國、日本等國家都具有自己的茶道文化,而所有的茶道文化都是在中國茶道文化的基礎上演變而來。高校是茶道、茶文化傳播的重要手段之一,通過教師講授、茶文化專家的講座,來傳達茶道知識、茶道傳統與茶道技藝。因此茶道文化對現代人的意義并不在于學習茶道技巧,而在于繼承、傳播茶道文化,推動茶道在世界范圍內的傳播。
1茶道的起源與文化內涵
茶道起源于唐朝,《茶經》是第一部有關茶葉的文學著作。而中國也是最早發現茶、飲茶的國家,從唐朝以后茶作為一種飲料在世界范圍內廣泛的傳播開來。《茶經》是唐朝陸羽所做的有關煮茶、飲茶的文學文獻,它不僅僅是介紹煮茶、飲茶等茶葉知識的學術著作,還包含儒家天人合一、道家道法自然、佛家一切皆空的深厚茶道文化思想內涵。自唐朝以來,宮廷、民間、寺院、市井都存在著各種各樣的飲茶品茶活動,茶道茶文化已成為深入人心的文化符號。宋代以后逐漸出現點茶、斗茶等活動,茶道也由原來的高雅文化逐漸向市民文化轉變。各個階層的民眾都能夠用茶道文化招待朋友、拜訪親友,以完成日常的交往活動。明清以后的飲茶品茶活動更為簡約,而茶葉的選擇、生產也更加的精細化。市民在任何時間、任何地點都能夠進行飲茶活動,茶道成為生活的一部分。目前中國茶道并不拘泥于煮茶、飲茶形式的選擇,而更加關注茶產業附加產品的生產、茶產業經濟效益的增加。自唐代以后茶道開始向世界各地廣泛傳播,各個地區的茶道交流活動往來不絕,其中茶道文化得到最好繼承的國家為日本。茶道在原來天人合一、道法自然、四大皆空的思想上,又增加清寂的禪學思想。因此茶道思想融合宗教、哲學、藝術、倫理等多方面學科的知識內容,形成自身獨有的清、柔、圓、寂的文化氛圍。如今的茶道一方面承擔養生的作用,普通民眾從茶道中獲得心靈的升華;另一方面也承擔著文化傳播的作用,天人合一、道法自然的茶道內涵能提升國民的思想素質,提升自身的文化修養。
2茶道的文化傳承與發展
中國茶道融合儒家、道家、佛家等多種宗教的文化思想,形成獨特的清寂和美文化理念。我國地域遼闊、茶葉種類眾多,因此在煮茶、品茶等形式上也存在著巨大的差別。各個地區的居民都有一套自身獨有的飲茶方式,也形成不同的茶道思想。當前茶文化領域尊崇的茶道思想為“廉、美、和、敬”,廉潔清廉、追求美向往美、心態平和安定、心存敬畏成為茶道所尊崇的主要思想內涵。隨著經濟社會的快速發展,中國茶道正在逐漸往商業化、大眾化等方向靠攏,休閑娛樂成為茶道文化的重要組成部分。中國茶道專注于煮茶、飲茶、茶產品方面的探索開發,提倡茶葉平心靜氣的養生作用。但相比于日本茶道而言,我國并沒有形成一套完整的茶道禮儀規范。由于我國的茶葉種類眾多、茶道流派復雜,煮茶、飲茶等茶道方式也呈現百花齊放百家爭鳴的局面。與此同時政府也沒有從制度層面對茶道文化的傳承方式、傳播特色進行規范,所以我國的茶道發展呈現出較為混亂的特征。目前我國專注于茶葉產業建設,包括茶葉生產、茶葉附加產品生產、茶文化景區建設等,通過建立茶葉品牌來提升茶葉品質,促進茶葉經濟的迅速發展。同時通過開展各種茶文化交流活動來吸引游客,增加本地的茶葉收入,提升地區的茶葉知名度。茶道的傳承主要通過茶葉的經營銷售來完成,現代居民通過煮茶、飲茶來提升自身的文化修養。同時各個高校還設立有茶文化、茶學專業,傳授給同學們茶葉理論知識、茶道的理論知識,使同學們自覺培養自身的審美情操。茶道還能夠與茶葉科研結合起來,生產出符合消費者需要的茶葉產品;有些學校還開設茶產品營銷課程,教授給學生茶產品營銷技巧。而社會中也出現茶藝師培訓等課程,主要向現代居民傳授茶道的禮儀文化,以及煮茶、倒茶、飲茶等方面的技巧。茶道文化傳承方面的間斷問題,應該在茶道制度、茶道傳播形式、茶道傳播程序等多方面進行改革創新。茶道傳播制度、方式、程序方面的規范,能夠建立起完整的茶道文化體系,形成具有中國特色的茶道文化主體。同時茶道的傳播要貼近普通群眾,運用多種方式進行茶道文化的推廣宣傳,提高全民族的道德素質與文化修養。還要根據學校的課程安排進行茶道文化課程的設置,爭取每個學期都能開設一門茶道文化課程。茶道行動規范、禮儀的培養,能夠培養學生的優良品質。
3茶道在高校教育管理思維中的運用
中國茶道文化藝術是中華民族傳統文化藝術的重要組成部分,具有著豐富的內涵與強烈的現代意義。茶道首先講究現代居民對茶的理解,講究茶文化的發掘與傳播,以及茶道產品的開發創造,主要圍繞茶葉的經濟價值、精神價值、附加價值等方面展開;然后茶道講究現代人對自身的理解,通過煮茶、倒茶、品茶等一系列的活動,人能夠從自身靈魂中發掘到更多的東西,將身體與靈魂進行融合。茶道的內涵是以自然為基礎,進而上升到人文精神領域。茶道中的“真、善、美”是相互聯系的,茶道講究真善美,提倡清寂廉靜和美的文化品位。所以,茶不僅具有緩解口渴、陶冶身心的物質滋潤作用,而且有著洗滌心靈、天人合一的精神追求。茶道也成為居民生活不可分割的一部分,通過煮茶、倒茶、品茶的茶道活動,能夠帶給人心靈的陶冶、美的享受、精神的愉悅。茶道的清幽、廉靜、和美是傳統茶道追求的至高境界,也應該成為現代人所追求的幸福目標。茶道分為兩個部分:茶和道。茶涵蓋所有的茶葉種類,道則是我國傳統文化的重要組成部分。道屬于哲學的范疇,是由孔子的《論語》、老子的《道德經》、佛教的《金剛經》等一系列的宗教經典組成。茶與道的結合也是物質與精神的結合,茶道文化涵蓋我國傳統文化的所有內容。茶樹對自然條件的依賴特征、以及茶本身的清幽,揭示茶葉與環境存在的緊密聯系,也能夠從側面提升人類的環保意識。茶葉具有“和善美麗”的特性、茶道主張“精行儉德”的品德與信仰,告誡世人應“德博而化”。這表明通過茶道文化和善品性的熏陶,能夠逐漸提升世人的道德素質與文化修養。茶道還具有天道人倫的道德思想,天道人倫的思想主張萬事萬物都要按照其自然規律進行運轉,不能違背天道人倫進行經濟、社會生態的發展。茶道以和、天人合一作為人道追求的最高境界,是天下大同所依從的理論依據,也是人類追求的終極目標。茶道專業講師專注于對茶道的文化、精神、藝術特色進行詳細講解,以提升大眾的藝術水準與文化修養。茶道與其他專業課程有著緊密的連接關系,茶道通過煮茶、倒茶、品茶的演示活動,進行茶文化的傳播;還能夠通過茶道書籍、茶道自然生態景區進行茶道文化的傳播。自然科學、文化藝術、民俗民風共同構成完整的茶道文化體系,才能促進茶道文化的傳播與發展,才能使人們深入了解茶道文化的精髓。通過利用茶葉博物館、老茶館、茶葉生產加工基地、茶文化景區等現實資源,開展茶道文化傳播活動。茶葉基地參觀考察、茶文化景區游覽、茶道社團活動的結合,能夠促進茶道文化的深度傳播,也能夠使大眾了解茶、感悟茶,品位茶道的獨特美感與深厚的文化哲思。我國在古代已經有茶道教育方面的課程,茶道教育大多以家庭授教為主。傳統上社會的茶道交流、煮茶、飲茶,也以男性為茶道交流的主要群體。現代社會也允許女性從事茶道學習、交流活動,大多數茶館酒樓有著男性茶道傳授師,也有女性茶道傳授師,他們主要從事茶道表演、煮茶等一系列茶道活動。我國也逐漸增設茶藝師資格考試、茶道師技藝欣賞交流活動,用以培養大量符合國家要求的茶藝從業人員,提升全民族的文化修養與精神境界。茶道屬于我國傳統文化的重要組成部分,茶道在高校教育中主要起著陶冶情操、培養學生審美情趣的作用。雖然說各個高校也開設茶道課程進行茶道的交流,但主要目的是培養學生的思想道德與文化素質。特別是培養學生與陌生人、合作伙伴的交流能力,在與他人的交流過程中要尊重他人的、生活習慣,要按照一定的規矩來履行各自的職責。茶道具有嚴格的動作規范、深厚的文化底蘊。在經過茶道的學習以后,能夠增強學生與他人的心神交流,拓寬自身的文化視野。茶道中的動作規范也能培養學生堅強的意志,茶道的教授活動能夠促進茶道文化的傳播交流,能夠逐漸提升自身的審美品位與道德素養。對那些非茶葉專業的學生可以開設茶葉基礎知識方面的內容,傳授茶道煮茶、倒茶、品茶等方面的技能與規范。通過茶道知識的通俗講解,使學生初步理解茶葉方面的知識技能,理解茶道傳播的人文思想。對那些茶葉專業的學生,可以開設專業的茶葉、茶具、煮茶標準動作、品茶心態等方面的內容,使學生進一步了解茶道文化的深邃內涵。
4結語
茶道不僅僅包含茶葉、茶文化的內容,更涵蓋中國傳統的儒家、道家、佛家的哲學與藝術思想。因此茶道包含茶文化的所有內容,同時也包含哲學、美學、自然科學、藝術學等方面的內容,已經成為社會居民的精神寄托與文化歸屬。所以高校的茶道教育管理,最重要的是傳播博大精深的茶道文化。高校可以通過茶道專業教學、茶葉產地參觀游覽、茶道實踐等方式,建設具有自身特色的茶道文化體系,推動茶道文化的傳承與傳播。
作者:劉大勇 單位:南京郵電大學
參考文獻:
[1]莊愛蘭.高校教學管理中的理念與制度關系探討[J].才智,2015(36):124-125
[2]岳淼.高校的教學管理現存問題與應對措施[J].科技展望,2016(3)
摘要:思政教學模式的創新屬于系統工程,其除了師資隊伍建設外,還需要從教學內容重構、豐富教學形式等多個方面下功夫。為此,在茶文化視角下來拓展對高校思政教學創新問題的探討就顯得十分必要。之所以引入“茶文化”,是從其使用價值層面來做考慮的。而且,茶文化也深刻浸潤著大學生生活的方方面面。
關鍵詞:茶文化;思想政治教學;高校;創新
作者:丁翠娟(重慶三峽職業學院機械與電子工程系,重慶404155)
創新高校思政教學模式,意在適應社會主義新時代的內在要求,也意在增強思政教學的實效性。從目前所開展的思政教學實踐中可知,隨著名師工程建設的穩步推進,在傳幫帶機制下,的確對思政教學起到了積極的推動作用。但這里也需要指出,思政教學模式的創新屬于系統工程,其除了師資隊伍建設外,還需要從教學內容重構、豐富教學形式等多個方面下功夫。實踐又表明,相對于師資隊伍建設而言,后兩類子要素的構建與提升存在著諸多難題。其中,難以把握教學內容的著力點,和難以建立環境適應性的教學形式則是關鍵。為此,本文試圖在茶文化視角下來拓展對高校思政教學創新問題的探討。之所以引入“茶文化”,是從其使用價值層面來做考慮的。而且,茶文化也深刻浸潤著大學生生活的方方面面。
1高校思政教學創新的時代背景
聚焦當前的時代背景,可以將其概括為以下三個方面:
1.1“互聯網+”模式的時代背景
“互聯網+”已成為當前出現頻率極高的專用詞匯,在本文中主要指向基于“互聯網+”技術下的媒體平臺。隨著智能手機在大學生群體中的普及,大學生群體可以方便的借助手機新聞端了解各類新聞信息,也能在自媒體平臺上瀏覽和抒寫各種評論。這就意味著,當前的大學生群體已不再“單純”。契合這樣的時代背景,若不能重構思政教學內容和豐富教學形式,必將使目前的思政教學陷入到被邊緣化的境地。
1.2大眾創業萬眾創新的時代背景
“大眾創業、萬眾創新”也已深入到大學生群體的主流意識中,環顧大學校園可知,那些外賣和快遞小哥,大都為本校兼職的大學生。在辯證視角下來看待這一現象,其好的一面在于促使大學生能夠盡快適應社會環境,并能與社會互動中實現自我價值。但另一面則是,因對物質回報的短視而產生厭學的浮躁情緒,且這種情緒能夠在大學生群體中得到蔓延。不難看出,傳統思政教學模式對此是難以駕馭的。
1.3突破集體主義傳統的時代背景
隨著“00后”成為高校學生群體的新生代,過去那種注重集體主義精神的校園文化氛圍,必將被增量變革所侵蝕。這里不去對個體主義和集體主義的優劣展開價值判斷,但從踐行社會主義核心價值觀的內在要求及時代背景下突破集體主義傳統的趨勢應得到思政教師的高度重視。將視角轉移到大學生未來的職業生涯中,很難想象具有強烈個人主義的大學生能夠在人生的長河中獲得命運的青睞。
2茶文化視角下的教學創新定位
在時代背景下,基于茶文化視角下的教學創新定位可歸納如下:
2.1定位于引導大學生群體的思想
高校思政教學擁有具體的教材體系,以及在高校黨委直接領導下也擁有相對規范的教學形態。但在面對互聯網時代下的信息開放環境,拘于上述傳統模式下的教學則難以有效引導學生的思想。通過對茶文化的引入,合理應用茶文化中的顯性和隱性要件,則能起到彌補傳統教學模式的空缺作用。具體而言,茶文化的顯性要件則體現為“茶”作用于學生行為和人際交往的方方面面。而對于隱性要件而言,則指向了“茶”的一種精神內涵。
2.2定位于疏導大學生群體的心理
在我國社會轉型期,當代大學生群體所呈現出的浮躁情緒和心理是一個社會現象。特別在創業文化已深入到大學生群體意識中后,那種急功近利式的群體心態便更為突出。實踐表明,教師企圖用說教、鞭策的方式來端正學生的學習心態和生活態度,可謂是徒勞。但隨著將茶文化引入其中,以慢節奏、素雅的文化風格則能在“共情”中潛移默化的感染大學生,最終對他們的浮躁的心理進行疏導。
2.3定位于滿足大學生群體的情感
當代大學生身上所具有的十分鮮明的個性化特征,部分來自于時代大環境的影響,而另一部分則根源于他們的生活歷程和以之相適應的行為偏好。在與部分學生交談時感知到,他們困惑于寢室室友人際關系的處理,也困惑于校園環境下的人際互動。或許,在現階段緊張的日常學習生活中,無法使得他們的情感獲得釋放。那么,將茶文化引入到思政教學中來,便需要在顯性和隱性文化要件中,為大學生個體的情感釋放和訴求創造契機。
以上從三個方面所做的教學創新定位,并未能完全涵蓋所有的創新要素,但從先易后難的角度出發,則需要我們首先完成上述三個方面的定位,才能在此基礎上進行創新拓展。
3高校思政教學創新策略
根據以上所述,高校思政教學創新策略可從以下5個方面來構建:
3.1厘清植入茶文化的教學邊界
在茶文化視角下來創新高校思政教學,那么就必然需要將茶文化要件與現階段教學模式進行整合,而在整合的過程中就需要厘清二者的教學邊界問題。由于茶文化的植入并不適合在課堂教學中展開,那么能否在課外實踐教學或者專設“茶文化實訓”項目,則可以由各個高校根據自身情況進行選擇。另外,為了使茶文化能夠適應時展的要求,還需要挖掘學生社團在推動茶文化與大學生生活、學習相聯系的職能優勢。
3.2整合和提煉茶文化中的要件
大學生群體對于“茶”十分熟悉,但卻較少有意識的去深化對茶文化的理解,以及主動將其文化要件融入到內心信念之中來。為了幫助大學生能夠獲取茶文化的熏陶和受其感染,教師首先需要整合和提煉茶文化的有用要件。筆者建議,在顯性文化要件中可以提取:品茗、茶道和茶藝鑒賞等板塊,這樣可以培養大學生的生活情趣。在隱性文化要件中則可以提取:靜心、反思、悟道等元素。包括最近流行的網絡詞匯“佛系”,也可以將其與茶文化相聯系。
3.3基于線上線下的茶文化互動
有條件的高校應該著力在線下開展茶文化互動教學,如上文所提到的在實踐教學環節,可以在教室內以品茗為活動載體,通過營造寬松的活動氛圍,來引導大學生釋放自己的情緒,緊密圍繞著就業、創業、繼續深造等話題,來幫助大學生群體正視自己的職業發展。但在當前的信息化時代背景下,還可以以微信為平臺來建立線上茶文化互動。教師通過開通微信公眾號,主要以視頻、圖片的方式來傳達茶文化中的思想元素,并展開在線交流。
3.4創建圍繞茶文化互動的沙龍
隨著茶文化引入的不斷深入,接下來就需要提升茶文化教學的品質和效果。為此,高校多部門聯合可以創建圍繞茶文化互動的沙龍。擁有人文學院的高校,可以聘請校內教師定期為大學生開設“茶文化與人生”的講座,不具有這種條件的高校則可以聘請校外教師。這里應突出“互動”二字,即在開設沙龍的過程中應鼓勵大學生闡述自己的人生理念,并最終將話題轉向專業學習意識、職業發展思想、社會倫理道德感悟等方面。
3.5依托校園社團的茶文化傳播
各個高校的學生社團名稱各異,但可以采取拓展某社團的活動內容,或者專設國學文化傳承社團來推動茶文化的傳播。傳播茶文化的目的在于實現茶文化有益的思想元素融入到校園精神文化的系統中來。這里教師應扮演輔助學生社團開展活動的角色,如輔助社團構思茶文化傳播的活動內容和形式,促進社團成員提升對茶文化各項知識的儲備,幫助社團落實活動場地等。
最后強調,在知行結合的教學原則下,教師首先需要將茶文化的行為層次展示給學生,并使學生在體驗行為層次茶文化后有所感悟,而這種感悟需要通過主題討論和在班級成員的相互交流中來得以升華。接下來便是傳播茶文化中的思想層次,而這就需要教師在啟發式教學下來展開。從筆者的教學實踐中可得,教師應緊密圍繞著職業觀塑造這一主題,來引導學生獲得相應的思想元素。
4小結
本文認為,創新高校思政教學模式,意在適應社會主義新時代的內在要求,也意在增強思政教學的實效性。通過主題討論,創新的路徑可圍繞著:厘清植入茶文化的教學邊界、整合和提煉茶文化中的要件、基于線上線下的茶文化互動、創建圍繞茶文化互動的沙龍、依托校園社團的茶文化傳播等五個方面來展開。
參考文獻
[1]巫明川,王中正.手機上網與校園網絡輿情突發事件——以溫州地區大學生為例[J].西南農業大學學報:社會科學版,2011(6):44-45.
緣起
佛教傳入中國后,與中國的傳統文化,特別是儒家和道家文化的融合,形成了具有中國特色的禪文化。禪文化和茶文化的進一步融合,締造了燦爛的禪茶文化。因此禪茶文化是儒家之正氣、道家之清氣、佛家之和氣、茶人之雅氣和諧融合的結果。弘揚禪茶文化就是以茶為載體,通過茶為國飲的普及性、禪的融合性來傳播中國傳統文化的普世價值。禪茶文化是中國傳統文化的一渠活水,也是中國茶俗、日本茶道、韓國茶禮以及漢文化圈茶文化的共同源頭之一。禪茶文化的發展大大促進了世界的人文進程。
自古名山出名寺,從來名寺出名茶。太姥山既是佛教名山。又是世界六大茶類之一白茶的發源地,太姥山的白茶母樹綠雪芽,因其治病救人的特殊功效和無私奉獻的慈悲精神而譽滿天下。太姥山歷來高僧輩出,佳茗飄香,禪風和悅,茶韻幽遠,堪稱“茶禪一味”的典范。早在唐代,太姥山下走出的高僧溈山靈佑禪師,常與弟子仰山慧寂以茶參禪,以茶為顯道表法之具,以茶為機鋒,教誨高深佛理。終成開創溈仰宗的一代大師。現代的圓瑛法師、圣訓法師也常以吃茶之道教化眾生。以茶結緣天下,以茶啟悟人生。
太姥山下潮音島畔的資國寺秉承古圣先賢的智慧,傳承禪茶法脈,弘揚禪茶“正、清、和、雅”的哲學價值,“感恩、包容、分享、結緣”的人文價值,“以和為尚”的社會價值,對構建和諧作出了積極地嘗試。
“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”。福鼎白茶“三抗”、“三降”的功效帶給人類身心健康,如同甘露,帶給人們清涼,與佛教有異曲同工之妙。通過弘揚禪茶文化,把福鼎白茶文化融入佛家的“和氣”之中,以茶凈心,讓人心平氣和。實現自我身心的和諧。
福鼎的白琳功夫是閩紅三大功夫之一,早在清代就遠銷歐洲。紅茶象征著正統和吉祥,是儒家思想的象征。通過弘揚禪茶文化。把白琳功夫的茶文化融入儒家的“正氣”之中。以茶養德,讓人品端氣正,以茶會友,實現社會關系的和諧。
福鼎也是有機綠茶的重要產地。綠茶的清心養性和道家的清凈養生殊途同歸,通過弘揚禪茶文化。把福鼎綠茶的文化融到道家的“清氣”之中,以茶養生,讓人行健氣清,實現人與自然“天人合一”的和諧。
同時,弘揚禪茶文化。將正氣融入感恩中,將清氣融入包容中,將和氣融入分享中,將雅氣融入結緣中,品茶參禪。以和為尚,發揮禪茶文化凝聚人心、化解矛盾、優化自身素質、和諧社會的潛移默化的作用,使之成為構建和諧福鼎的重要橋梁和紐帶,成為推動福鼎茶產業發展的一渠活水。
“如果沒有文化,茶葉只是一片普通的樹葉”。舉辦首屆中國(太姥山)資國禪茶文化國際研討會暨第四屆世界禪茶文化交流大會,邀請世界各國文化界、茶學界、佛教界、傳媒界精英云集福鼎。共襄禪茶文化盛舉,來共同整合福鼎“禪茶一味”的文化資源。提煉福鼎茶文化的附加值,提升福鼎各大茶類的品牌,提高福鼎的茶文化品位,對福鼎茶產業的升級將是一次千載難逢的機遇。同時,禪茶文化活動本身就是一次大型的旅游推介活動,以茶促旅,以旅促茶,茶旅互動。將有力推動福鼎茶業和旅游業兩大產業的齊頭并進,和諧發展。此外。通過舉辦國際性的盛會,對福鼎城市的文化整合、升級和傳播將起到積極的作用,對和諧的福鼎、開放的福鼎、進步的福鼎將是一次集中而又個性的展示。
2009年11月,相約太姥山。
讓我們一起,吃茶去――
關鍵詞:整合營銷傳播;品牌資產;普洱茶
中圖分類號:F76文獻標識碼:A文章編號:1672-3198(2008)08-0000-00
1 整合營銷傳播理論概述及其對大益的適用性
1.1 理論概述
整合營銷傳播IMC是現代營銷學一種重要的傳播理論,舒爾茨教授所在的美國西北大學IMC研究組從“戰略性”的角度來定義和理解IMC:“IMC把品牌等與企業的所有接觸點作為信息傳達渠道,以直接影響消費者的購買行為為目標,是從消費者出發,運用所有手段進行有力的傳播的過程”。
IMC的核心思想是:以整合企業內外部所有資源為手段,以消費者為核心,充分調動一切積極因素進行全面的、一致化的營銷。
品牌的整合傳播是一項系統性的工作,它由廣告、銷售促進、公關、市場生動化等環節組合而成,一般企業會選擇其中一種為主要的傳播手段,而以其他為輔助。有力的整合營銷傳播系統可以為打造品牌并建立品牌資產提供有力的保證,品牌意識、品牌聯想、品牌忠誠和品牌形象是與整合營銷傳播中的各種因素息息相關的。
1.2 IMC對大益普洱茶的適用性
由于茶產業的行業特性、產品特點,加上大益集團自身的情況,可以根據實際情況實施整合營銷傳播策略,進行營銷體制創新。下面是其適用性根據:
(1)全國普洱茶品種繁多,大量劣質品充斥市場。消費者很難對某個品種的普洱茶形成深刻的印象。這就需要通過整合營銷傳播來突出產品的特色,給用戶留下深刻的印象。
(2)大眾媒體的傳播效果下降,傳播成本上升。消費者細分化程度越來越高,特別是對于一些老茶人消費群,單一的大眾媒體很難有效地向不同的受眾群體傳達信息。同時單一運用大眾媒體,相對于綜合各種傳播媒介,其傳播成本也越來越高。
(3)博聞集團2004年收購大益的生產企業勐海茶廠,給大益集團提供充足的發展資金,為王后大益進行品牌建設和營銷開展提供了厚實資金。
2 大益普洱茶的整合營銷傳播
2.1 廣告媒介策略
如果沒有一個整體的媒體策略,就無法將信息通過合理的媒體組合全面傳到給目標受眾,并試圖感動、說服目標消費者來購買產品。大益茶業集團在2008年中央電視臺黃金資源招標中,以5000萬元奪得特A時段和焦點訪談提要后廣告投放權,成為第一家在央視招標中亮相并獲成功的茶品牌企業。大益茶業不僅站在企業自身的高度來做這個廣告,就如他們的廣告語傳遞的一個重要概念就是“茶有益”,這是對中國茶文化的一種呼喚式宣傳,這對于企業、行業來說都是意義重大,是一個品牌制高點。在中國北京承辦2008年奧運會的前夕進行央視黃金時間廣告宣傳,是個非常關鍵的品牌舉措。
2.2 公關贊助
(1)2005年:“滇茶大益天下――馬幫行”。2005年11月10日由云南省青少年展基金會主辦,云南大益普洱茶業有限公司承辦的“滇茶大益天下――馬幫行”大型公益活動的大益愛心大馬幫從勐海縣曼賀大佛寺出發,于2006年7月1日勝利抵達圣城拉薩。這不僅僅是一次重走千年茶馬古道,再現歷史鼎盛時期的茶馬商旅之行,同時也是云南茶界回饋社會奉獻愛心之旅、民族團結之旅、云茶與藏區人民之間的生命之旅,將千年茶文化與現代文明璀璨輝映,意義重大且深遠。
(2) 2006年:我的。2006年由云南大益普洱茶業有限公司贊助并提供公益支持的CCTV大益大型電視節目《我的》,在中國青少年發展基金會支持下,云南勐海茶廠和北京大益國際茶文化交流中心共同發起成立了“我的――紅色大益”愛心專項基金。紅色大益基金籌措一千萬人民幣的資金,用于當年沿途貧困地區援建希望小學及助學、扶貧等項目,把愛心送到沿途的貧困地區,為《我的》電視行動增添社會效益。
(3)2007年:祖國不會忘記。2007年由云南大益普洱茶業有限公司贊助并提供公益支持的CCTV大益大型電視節目《祖國不會忘記》,自6月7日首集《沂蒙紅嫂》公益活動開始,至7月7日最后一集《鐵道游擊隊》結束,全程歷時一個月,大益公益足跡東北至黑龍江漠河,西至新疆輪臺,南到海南瓊海,直接受益人群近萬人,其中包括部隊、地方、科研機構和學校等,既包括對尋訪對象個體的直接慰問,也包括對相關群體的大公益活動。
(4)2007年:北京晚報“大益杯”北京高爾夫巡回賽。該比賽由云南勐海茶廠冠名舉辦,聯手打造該比賽的有北京晚報、北京高爾夫球運動協會和云南勐海茶廠。巡回賽將一如既往地與慈善活動相結合。在每站比賽中都設立一個慈善洞,進行“大益普洱茶”慈善樂捐活動,所籌款項繼續用于紅色大益愛心基金的一系列愛心項目。
2.3 市場生動化
市場生動化,就是要解決一些零售終端的問題,通過氣氛營造、技巧陳列等手段吸引消費者的購買。大益茶業由于采取經銷商網絡經營銷售終端,而它接觸消費者的大多是在茶博會和展會,在各地舉行的茶博會、茶展會上,大益品牌的知名度和親和力制造了排隊品飲、排隊付款買茶的一個又一個神話。
在北京國際貿易展覽中心開幕的第四屆中國國際茶業博覽會(即“茶博會”),大益就將“茶文化中心”搬進了茶博會。大益的“茶建筑”憑借獨到的創意,吸引了眾多過往觀眾駐足觀看、上前咨詢。現實中的建筑所包含的“皇茶會”、“養生茶宴館”和“茶文化交流中心”一個不少地完全被復制到茶博會現場。這種實景式的展臺以創新的情景體驗模式,使參觀者可以在融合豐富茶文化元素的空間內,如觀看茶藝表演、品飲陳年普洱、聊茶評茶等。
2.4 關系營銷
三維營銷理論認為,營銷人員應該向消費者提供三候方面的利益:產品功能利益、過程利益和關系利益,當前營銷人員普遍在前兩個方面做的不錯,但是第三個方面就做得不夠好。也正因為如此,關系營銷正在被越來越多的企業認識和利用,大益建立關系營銷的具體措施有:
(1)皇茶會的成立。皇茶會以源源不斷的高品質茶品服務會員,皇茶會的茶品均由擁有六十七年生產上等普洱茶的勐海茶廠獨家供應,傾力打造最尊貴、最專業的中國茶文化會所經典品牌。對于專業收藏家會員,皇茶會還提供茶品交易平臺,存茶服務、茶品鑒別服務及茶專業知識講座等。正如大益皇茶會的宗旨:以“大氣、睿智、融合”的精神特質吸引著社會精英、都市新貴、名流雅士、乃至國際皇室貴戚的蒞臨。
(2)北京大益國際茶文化交流中心。北京大益國際茶文化交流中心成立于 2006年3月,總面積12000平方米。中心建筑風格由中央美院專家主筆設計,悠久的茶馬文化和中國傳統文化元素貫穿建筑本身。中心形成了一套傳播中國茶文化的獨特方式:專業精深的茶文化交流、輕松休閑的茶飲服務、鐘鼓饌玉的養生茶宴、極致尊貴的皇茶體驗,中國茶文化在這里存貯、發酵,向世界傳播。
大益茶文化交流中心集茶事與文化活動交流于一身,地理位置優越,是京城名仕儒商的雅集之所。茶文化主題是中心推廣與服務的一大亮色,植根于中華千年茶文明,融合茶道、茶學、茶藝、茶飲。中心茶藝師及工作人員以茶人事茶之心,為客戶提供精確到每一個細節的專業化服務。
同時,中心也被譽為“京城最富文化氣息的會議場所”,以其獨特的文化定位與優雅氛圍,成為舉辦各類文化與商務會議、論壇、聯誼活動的絕佳場所。中心更定期推出傳統文化與藝術大師專題講座及藝術品展覽鑒賞活動,講展結合,相得益彰,提供高品質的綜合性文化體驗。
2.5 軟性傳播
太多的硬性廣告會給人以戒備心理,而軟性宣傳卻可以突破人們心理的防線,輕而易舉地進入受眾的心扉。這就是一些企業為什么設立新聞中心的原因所在。
大益集團官方主頁設有新聞集萃(集團新聞和媒體聚焦)欄目,勐海茶廠主頁設有資訊動態(大益新聞和媒體聚焦),皇茶會主頁設有新聞資訊(皇茶快訊和大益動態),大益國際茶文化交流中心主頁設有新聞集萃(公司新聞和媒體聚焦),大益愛心基金會主頁有新聞動態這一欄目。這些新聞中心網頁對于消費者了解公司情況大有裨益,也拉近了消費者和公司之間的距離。
3 品牌營銷傳播策略對大益品牌資產的作用
品牌資產是靠營銷活動積累起來的,因此弄清楚那些營銷手段對哪些品牌資產構成成分起作用是有必要的,這樣可以根據日后對品牌資產評估結果進行有效的完善,對癥下藥。消費者心目中的品牌如何,幾乎都可以從營銷因素找到解釋,下面著重看看各種營銷因素對品牌資產所能產生的貢獻,如圖1:
4 小結
綜上所述,企業在要進行品牌建設過程中,在認識整合營銷傳播給品牌建設所帶來的積極作用的同時,還要認清它也是個耗時耗力的任務,要持之以行,從廣告、銷售促進、公關、市場生動化等各個環節落實措施,實現整合營銷傳播真正的價值,打造企業品牌,領跑競爭對手,贏得市場。
參考文獻
[1]戴春山.整合營銷傳播在房地產營銷中的應用[J].市場周刊(理論研究),2008,(1).
關鍵詞:茶文化;數學教學;創新能力;培養策略
隨著人們對教育要求的逐漸提升,茶文化作為我國文化的珍寶,也是我國歷史逐漸發展下的產物,在提升我國教育界教學效果方面具有重要意義,茶文化顯示了人性、藝術性和思維性,在素質教育理念下,通過茶文化融入數學教育,能夠發揮數學教育性,培養學生創新能力。數學作為學校教育的重要學科,在學生數學素養、數學思維及創新能力培養中發揮著主要作用,將茶文化融入其中,可以借助數學教育的途徑,使數學教育更貼近生活,通過教育途徑傳遞茶文化和數學信息,也可以有效促使學生邏輯思考能力得到進一步發現,故教師應明確茶文化的知識內涵,在此基礎上開展數學教學,在教學期間可以不斷引導學生能夠正確認識茶文化知識,以及對數學教學期間學生創新能力的培養策略,并在教學中可以在物質表象中深入挖掘,使學生內在更加豐富,提高國家文化軟實力。
1數學教學中學生創新能力培養現狀
小學數學作為綜合學科,在教育實踐中對提升學生創新能力有著直接作用,故在實際教學期間,教師應強調以數學知識、數學思維與數學能力向融合,以此為基礎進行教學,能夠充分確保學生有效融入到數學學習的環境當中,并在數學學習期間促使學生可以獲得較多的數學知識,其中包括數學能力、數學思維、數學知識和數學文化信息等,但是,從現在數學教育實施來看,一些數學教師很重視書籍信息的傳遞,把書作為指南,擴展數學信息的內容。在教育改革視角下,多元化的教育方式為數學教育的改革提供了保障,但從現在數學教育實施中,有些教師由于數學教育思想陳舊,新式教育思維和方法運用不充分,使得數學教育模式單一化。
2茶文化下數學教學中學生創新能力培養價值
隨著社會經濟的快速發展,教育界對知識的要求也有所提升,在數學教學期間要想培養學生的創新能力,就需要正確認識茶文化的內涵,我國是茶文化的具體發祥地,隨著茶文化知識的逐漸進展,現已具備豐富的文化內涵,在實際教學期間,茶文化由于其具備豐富的文化內涵,蘊含著極為豐富的物質文化要素,同時其也有完整的精神內涵,可以提升整體教學效果,但就現狀而言,我國茶文化在發展期間,發展效率不佳,無法將傳統茶文化充分發揮出來,甚至有很多學生認為“飲茶”也屬于“飲料”的一種形式,因此,在實際教學期間,教師需要轉變以往教學方式,借助茶文化的基本內涵,幫助學生樹立正確的文化理念,促使學生在學習期間能夠充分掌握茶文化基本內涵。目前,我國教育界在具體教學期間,為了可以將文化興國戰略進一步完成,就需要重視傳統文化的有效傳播,尤其是在教學期間可以將茶文化的價值很好地發揮在數學教學中,要想進一步提升學生對數學知識的理解能力,就應加強對小學數學知識和茶文化的融合是必要的,在當前教育活動日益成熟的情況下,教師應轉變傳統教學模式,創新現有教學模式,從而能夠賦予數學知識新的價值,且數學文化經過漫長的歷史發展,可以將各種哲學思想充分融入其中。茶文化作為我國文化的重要元素,其思想和內涵豐富,茶文化中包含著茶思想、茶精神、茶道主義等信息,這些信息是歷史發展過程中沉淀下來的信息,且茶文化中包含的“靜”、“思”、“淡”等內涵,都可以在個人發展過程中教育和引領個人,使個人向更好的方向發展。數學知識是在人類社會發展過程中形成的,以人類生活發展模式為基礎,以數學思維模式解說事物與個體發展的內在關聯,能夠延長數學思想、數學文化等信息,從人類發展史來看,數學學科中包含著茶文化信息,基于此,在數學學科教育中,茶文化融入其中更能顯示數學學科的人文價值,促進我國茶文化的廣泛傳播。
3茶文化下數學教學中學生創新能力培養作用
隨著現代信息化社會的飛速發展,人們的生活節奏驟然加快,且也是在此基礎上,互聯網和信息化的發展能夠人們生活帶來一種全新的教學模式,在實際教學期間,借助信息化手段可以為人們學習和生活帶來極大便利,但信息化社會給人們生活與學習帶來優勢的同時,也在“快餐文化”影響下,導致教學效果得到一定程度的營銷,因此,在進行小學數學學習期間,教師應轉變傳統的教學方法,提升教學效果,由于傳統教學方式在實際教學期間只是過于強調方法,學生無法充分掌握教學內涵,且在小學數學文化和技能培養期間,兩者之間具有強烈的關聯性,前者在實際教學期間會起到素質培養的作用,在實際教學期間可以明顯提升對學生技能培養的作用,而后者能夠起到能力培養的作用,特別是對于小學階段的學生來說,傳統教育更關心的是對于學生技能的培訓,而對學生專業素養的提升關心不夠。目前,在小學數學教學期間,教師可以在教學中融入茶文化內涵,從而將教學效果進一步提升,且在實際教學期間,教師應基于茶文化內涵出發,明確對學生創新能力培養的價值,同時也可以基于文化角度出發,不斷在數學教學中向學生滲透茶文化的內涵,進而改變以往教學期間存在的功利問題,以優化和提高人才培養效果,通過豐富數學學科的教育內容,可以擴大數學學科的教育范圍,教師有意識地將茶文化融入其中,促進數學內容和茶文化的融合,以茶文化為引導開展數學學科教育,更注重對人類發展的訴求,以茶文化為指導開展數學學科教育,有助于啟發學生的思考能力,更好地引導學生加深對茶文化的認知,為學生設計數學活動內容,讓學生融入其中,培養學生的創新能力。
4從茶文化入手談數學教學中學生創新能力的培養路徑
4.1轉變教學觀念
從茶文化入手,數學教學應轉變傳統數學學科的教育觀念,通過數學教學觀念的轉變,促進新舊教學觀念的融合,為茶文化和數學學科教育融合提供契機,首先,數學教育的開展應加強教師對茶文化的理解,了解茶文化和數學學科的關聯,在開展數學教育的同時,促進茶文化融入其中,關注學生創新能力的培養;其次,小學數學教育應以茶文化為引導,樹立以人為本的思想理念,以創新能力為教育目標,通過教育的設計和發展模式,在實際教學期間著力培養學生創新能力,使學生具有創新思想;最后,在小學數學教育中,促進茶文化的融入,改變茶文化的數學教育模式,能夠為數學創新能力的培養奠定基礎。由于教師隊伍對教育活動影響較大,在實際教學期間,教師隊伍的實際能力也是最基礎、最核心的影響因素,如果教師在小學數學教學過程中不關心學生的既有意識,也在實際教學期間無法充分掌握對知識的運用能力,過于重視讓學生積極掌握數學知識,就會影響教育效果,因此,在現階段開展教育過程中,需要一定程度的調整,教師應從茶文化角度出發,讓茶文化知識進入教室,進入學生生活,在實際教學期間教師應注重教育理念的研究,從文化觀點出發,充分重視學生的素質培養。總的來說,在具體教育過程中,教師隊伍是教育的執行者,對培養學生創新能力有著重要作用,而在數學教學中,從茶文化觀點來看,教師可以借助茶文化將現有教學模式進一步創新,這樣才可以促使教育理念具有多樣化的特點,注重對學生素質、能力和技能的教育,為今后教育質量的提高提供支持。
4.2創新教育方法
在小學數學教學中,傳統教學方法下無法積極培養學生的專業能力,而將茶文化融入其中可以改變傳統教學下存在的不足,但要想有效改善教學模式,就需要革新數學教育方式,首先,在以茶文化為方向展開的數學學科教育中,重視翻轉教室的運用,比如在學習數學概念時,教師可以通過網絡教育平臺掌握數學概念信息,并通過課堂教學模式,促進茶文化和數學學科教育融合,引導學生深層探究數學概念,培養學生的自主學習意識,讓學生進行討論、探究和研究,在思考數學概念的同時,發展學生思考,培養學生的創造力;其次,數學學科教育中茶文化的融合,應該以培養學生創新能力為目標,利用意境教育模式,為學生創造茶文化境界,在數學教學期間,教師可以將茶文化內涵融入其中,就可以不斷增加學生對數學知識的理解,對于小學生來說,學習是一個較為漫長的過程,在這個過程期間,要想提升學生的數學思維能力,就需要創新教學方案,轉變現有教學模式;最后,在進行小學數學教學期間,為了能夠有效強化知識體系,需要采取適當的方法,在教育過程中,應用啟發式教育,借助該教育的方式可以有效提升學生對數學知識的學習效果。此外,隨著新課程改革的逐漸深入,在新課程改革過程中,教師應將傳統教學模式改變,充分重視新型教學方式的應用,將茶文化知識與小學數學內容相聯系,教師可以借助生活化的教學模式進行文化知識的培養,需要主要的是,在教學期間,教師應將數學知識與茶文化進行融合,融合的茶文化最好是與學生有著關聯的文化,這樣才可以積極樹立學生正確的生活教育觀念,提升學生興趣,在此期間,教師還應在教學期間重視學生的主體地位,保證學生在教學過程中能夠真正學習茶文化,只有將茶文化和數學教育相結合,才可以創新教學模式,有效培養學生的自主探究能力。
4.3延伸教學載體
從茶文化入手談數學教學活動,就需要通過延長數學教育載體,培養學生的創新能力,首先,以茶文化為引導,通過開展各種各樣的茶活動,引導學生探究數學課程的信息,例如,借用習題課的一環,將茶文化融入其中,同時將茶文化作為練習主題的主體內容,引導學生探究茶文化的信息;其次,教師通過茶道、采茶等活動開展數學課外教育活動,讓學生了解飲茶、采茶、茶文化,了解數學知識信息,提高學生數學學習能力;最后,教師應基于互聯網平臺,制作茶文化數學教育板塊,帶領學生學習茶文化和數學課程信息。在數學教學期間,如何培養學生創新能力是提升數學教學效果的主要模式,且數學活動發展也是能夠培養學生創新能力的重要途徑,由此可知,在開展相關活動過程中,教師避免在教學期間通過硬知識的方式對學生進行教學,而是在教學期間應通過文化理念進行指導,在此基礎上,能夠充分激發學生對數學知識興趣,進而能夠有效促進教育質量的優化,因此,在進行小學數學教學期間,教師需要將現有教學模式進一步改變,將茶文化知識融入在數學解題中,對數學教材進行充分挖掘,這樣可以不斷促使學生對茶文化的了解程度。綜上所述,數學教學期間,教師應從茶文化中不斷培養學生的數學創新能力,通過加強教師隊伍創建的方式,教師可以改變教學方式,不斷加深數學知識對學生進行啟發性教育。數學文化和茶文化是從我們生活中產生的,不論是數學知識還是茶文化知識,都是人們日常生活的一部分,基于此,本文從茶的栽培、灌溉、采集以及最后制作等方面,分析潛在數學教育的思考,而通過數學教育和茶文化的融合,能夠進一步促進我國茶文化的傳播,且在這種教學模式下也能夠有效解決小學數學教育中存在的問題。通過茶文化促進數學教育的發展,就可以在其中以茶文化為引導,發揮數學教育的育人性、文化性,強化學生的教育指導,促進學生創新能力和思考的培養,拓寬茶文化的傳播面,加強學生對茶文化的理解,促進茶文化的廣泛傳播和發揚,因此,數學教育應以培養學生創新能力為目標,重視茶文化融合,在數學學習中取得許多茶文化和數學素養信息,明確茶文化融入數學教育的價值,強調數學教育中學生培養創新能力的意義。
參考文獻:
[1]胡穎.從茶文化入手談數學教學中學生創新能力的培養[J].福建茶葉,2020(09):299-300.
[2]賈長虹.談數學教學中學生創造性思維的培養策略[J].教育與職業,2006(23):138-139.
[3]申生蘭.談小學數學教學中學生創新能力的培養策略[J].新一代(下半月),2017(04):124.
[4]楊芙蓉.小學數學教學中學生創新能力培養策略探析[J].情感讀本,2018(14):76.
(一)優勢(Strength)
1、歷史悠久,馳名中外。如果說曾經溝通東西方的商賈和文化交流的橋梁為“絲綢之路”的話,那么福安茶葉的傳播,則可以稱得上是閩東近代的“茶葉之路”。福安市產茶歷史可追溯至西晉溫麻縣治時期。清咸豐、同治年間,“坦洋工夫”紅茶脫穎而出,并于1915年榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。同時,閩東茶葉對外貿易也十分活躍,明末清初,福安茶葉融入“海上絲茶之路”和“陸上絲茶之路”大聯通,可謂“四海共飄茶葉香,五洲同賞福安茶”,奠定了世界名茶的地位。然而因為長期缺乏一個知名品牌和拳頭產品,導致在茶類中缺少競爭力而一度處于衰弱境況。從2006年起,福安市確定挖掘這一歷史名茶作為該市茶葉公共品牌,于是經過幾年的品牌打造,獲得“中華名人特供茶”、“福建十大名茶”、“中國申奧茶”,“國家地理標志保護產品”、“國家地理標志證明商標”、省著名商標等榮譽,加工工藝列入福建省國家非物質文化遺產名錄、《地理標志產品——坦洋工夫》也已通過國家標準協會組織的專家論證,這為坦洋工夫現今的長足發展奠定了堅實的基礎。
2、內涵深厚的茶禮茶俗。茶與其他旅游資源不同之處在于,它與人們的日常生活息息相關,有些嗜茶的人更是到了“不可一日無茶”的地步。所以茶文化它更多地體現在一般民眾的日常生活中。在福安,茶以一種文化的觸角深入到人們生活中,它不僅是解渴的飲料,更是一種厚重的禮儀。大年初一喝“過年茶”,新娘過門喝“新娘茶”,親人出門喝“出行茶”。福安廣泛流行“茶哥米弟”之說,有客來先敬茶后吃飯,生活中稱“喝茶”為“食茶”,表示茶似飯食,一日三餐不可無。福安茶與婚姻的關系密切而獨特,男子在向女子求婚的聘禮中要插上一枝茶枝,聘禮中帶茶枝表示今后家庭興旺,茶樹又是一種獨特的植物,茶樹開花的時候其茶子還在樹上,叫做母子見面,寓意今后兒孫滿堂;女子在出嫁的嫁妝中要放入幾粒茶子,古有“種茶下子,不可移植,移植不可復生也。”用茶以寄寓,既反映了中國古代婦女從一而終的儒家道德觀念,也體現了中國青年男女祈求夫妻恩愛、白頭偕老的美好祝愿。
3、旅游資源豐富。福安旅游資源豐富,省級風景名勝區白云山風光秀美,其南部的第四紀古冰川遺跡——冰臼群是我國低緯度地區保存最多、最好和發育最典型的地區之一,保存完整的廉村宋代古城堡建筑群、神秘古老的瓜溪“活化石”刺桫欏、古樸奇特的柏柱洋明清古民居、別具風情的溪塔葡萄溝、絢麗多彩的仙岫畬族風情以及閩東蘇維埃舊址構成了獨特自然景觀和人文景觀,都是令人神往的旅游勝地。
4、當地政府大力引導和支持。福安市重視坦洋工夫茶文化的傳播與茶經濟的發展,在加大對“中國茶葉之鄉”、“坦洋工夫”紅茶品牌的宣傳力度的同時,致力推動坦洋工夫品牌與中外知名品牌的合作交流,推動東方文化的傳播,舉辦了一系列活動。“借茶文化辦旅游、以旅游助茶業發展”已成為有關部門的共識,包括茶博物院、烏龍茶都、畬鄉茶藝表演隊等在內的一批與茶葉相關的景點和節目相繼形成,為茶文化旅游創造了條件。近兩年來,坦洋村已經投資1000多萬元完成主題公園、橫樓民宿文化茶博館等工程的建設,“坦洋工夫”生產性非遺項目,目前正在申報國家級非物質文化遺產。2014年9月10日,福建省人民政府公布的《關于提升現代茶產業發展水平六條措施的通知》中,要求各地和主管部門大力挖掘、弘揚茶文化,積極開展茶事、茶藝活動。支持茶產業與旅游業融合發展,開發推廣茶園生態觀光游和茶文化體驗游。加強對外交流,學習借鑒其他產區的先進經驗,不斷增強茶產業競爭力。
(二)劣勢(Weakness)
1、高質量茶文化人才較為缺乏。茶文化旅游從業人員不僅要具備豐富茶知識,還得掌握旅游知識,做到在旅游服務中能將茶文化融入旅游景點中,茶景相融。當地政府雖然抓住茶文化旅游這個旅游熱點來推進福安市旅游業發展,但與之相關的茶文化人才從業素質不夠高,相對較為缺乏。福安茶文化旅游的大力推廣和穩步發展,需要大量高層次專業人才的支撐,人才的缺乏導致福安茶文化旅游發展程度不高,個性化不強。
2、茶文化旅游的開發程度較淺。福安市茶文化旅游多集中于坦洋村,多是對環境資源進行觀光式的淺層次開發,缺乏針對深層次內涵式產品的開發,未能在業內打造獨樹一幟的旅游品牌和不可替代的核心競爭力。茶文化旅游是主題性旅游,但多數茶文化旅游景區的開發沒有融入到福安特定的地域文化中,難以展現歷史文化發展的傳承性和地域文化的獨特性。觀光型的茶文化旅游使得游客走馬觀花,停留時間短,未能將茶文化傳播出去,也未能最大程度地對當地旅游產業進行開發。
(三)機會(Opportunity)
1、借海峽西岸經濟區之東風。中國政府批準海峽西岸經濟區建設,提供有力政策支撐。自“十一五”規劃以來,海峽西岸經濟區獲批,為福建經濟帶來前所未有的發展機遇和巨大的發展空間。作為福建的產茶中心,福安借助此次政策東風,吸引外資注入,建立海峽兩岸旅游合作機制,共推雙向旅游線路,充分發揮海峽西岸經濟區的自然和文化資源優勢,增強各景區對兩岸游客的吸引力,拓展茶文化、畬族文化、媽祖文化等兩岸共同文化內涵,突出“海峽旅游”主題。
2、借力福建自貿區,發展以對臺為特色的茶文化旅游。2014年12月12日,國務院總理主持召開的國務院常務會議指出,依托現有新區、園區,在廣東、天津、福建特定區域再設三個自由貿易園區。而福建自貿區則突出對中國臺灣自由貿易將是其最大的特色所在。福建與臺灣在交流上具有多種優勢,主打兩張特色“牌”即對臺和生態。福建省內交通方便,溫福鐵路、福廈鐵路等多條鐵路對福安市茶文化旅游的發展提供了方便。而臺灣茶文化發展迅速成熟,通過福建自貿區的建立,加強閩臺茶文化旅游的交流與合作,發展以對臺為特色的茶文化旅游。
(四)挑戰(Threat)多數茶文化旅游資源單體差異不大,旅游資源類別少,造成茶文化旅游系列內各景區景點內容相似,這就決定了茶文化旅游區域間的可替代性,容易導致區域間同質旅游產品的競爭。隨著茶文化旅游的發展,全國各地將出現大量同質性的茶文化旅游景點,進一步加劇了茶文化旅游產品的競爭。福安長期以來經濟發展相對福建省內其他市而言較為落后,豐富的茶文化旅游資源得不到有效開發,從業人員及旅游基礎配套設施的建設等跟不上旅游業的發展。因此,與北部的浙江、南部的安溪、武夷山等擁有知名品牌的茶葉大省市相比競爭壓力較大,茶文化旅游發展面臨巨大的挑戰。
二、福安茶文化旅游發展的對策
(一)整合旅游資源,樹立大牌意識
福安有著豐富的旅游資源,整合旅游資源,將茶文化和自然景觀等旅游資源進行整合,建立屬于福安自己的茶文化旅游。加強紅茶的品牌建設,借鑒立頓紅茶、大紅袍、鐵觀音等國際品牌的經驗,樹立大牌意識,實施品牌戰略,打造有影響力的福安茶葉品牌。
(二)加強區域聯動合作,多元化品牌宣傳
在區域合作上,一方面要加強省內各市茶文化旅游的合作,聯動發展,打造茶文化旅游區,共創區域旅游品牌;另一方面要加強省與省之間茶文化旅游的合作,在福建茶文化旅游線路的基礎上打造精品線路,實施客源共享。在旅游營銷方面,可利用網絡平臺如新浪微博,淘寶以及其他茶葉專門網站等方式宣傳茶葉產品和茶文化。同時,通過舉辦一系列茶文化賽事、活動等措施,加強茶文化旅游的宣傳,努力打造茶文化旅游品牌。
(三)著力加強茶文化旅游人才隊伍的建設