時(shí)間：2023-07-12 17:08:09
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶道手法與茶道禮儀，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：日本茶道 文化內(nèi)涵 文化元素 文化禮儀
中圖分類號(hào)：G112 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2013）02-0111-02
茶原產(chǎn)自于中國，茶已經(jīng)成為了世界三大飲料植物之一，在我國古代時(shí)期，茶經(jīng)由絲綢之路，經(jīng)過大海，傳播到了世界各地，為世界各個(gè)民族以及各個(gè)國家所接受，并且形成了自身獨(dú)特飲茶的文化。比如英國的午后紅茶、土耳其的浴室飲茶等等，這些方式方法都獨(dú)具一格，然而，在各種演變飲茶的文化領(lǐng)域中，日本茶道因?yàn)槠渚哂蟹睆?fù)形式手法，具有神秘深?yuàn)W精神文化內(nèi)涵，而被世人所尊崇和矚目。我國的茶文化十分悠久，我國具有禮儀之邦之稱，對(duì)于日本的茶道文化進(jìn)行研究，明確其人生哲學(xué)的文化體系，對(duì)于發(fā)揚(yáng)我國傳統(tǒng)的茶文化，構(gòu)建獨(dú)特品位文化以及獨(dú)特境界的文化十分重要，下面，筆者就對(duì)日本茶道及其茶文化內(nèi)涵進(jìn)行探析。
一、日本茶道文化的起源和發(fā)展
日本相關(guān)文獻(xiàn)已經(jīng)明確記載，日本天平元年四月時(shí)，朝廷召集了百僧到禁廷講傳《般若經(jīng)》的時(shí)候，曾經(jīng)經(jīng)歷了賜茶之事，縱觀日本茶歷史，日本人飲茶始于奈良時(shí)代的初期，弘仁年間已經(jīng)成為了日本古代茶文化黃金的時(shí)代，學(xué)術(shù)界將其稱為弘仁茶風(fēng)，弘仁年間這一個(gè)階段已經(jīng)成為了日本茶道發(fā)展起源的階段。在室町時(shí)代中，日本出現(xiàn)了具有游藝性斗茶活動(dòng)，斗茶活動(dòng)成為了日本茶文化主流的活動(dòng)，這一個(gè)時(shí)期日本出現(xiàn)了三大茶師，對(duì)于茶道發(fā)展以及茶道完善起到了具有決定性作用。這一個(gè)階段出現(xiàn)了古樸茶室，對(duì)茶具進(jìn)行制作，并且對(duì)茶藝進(jìn)行了規(guī)范，為日本茶道禮儀形成奠定了一定的基礎(chǔ)。在15世紀(jì)末期，茶道已經(jīng)完全脫離了宗教進(jìn)行發(fā)展，成為了獨(dú)立禮法，由此，日本正式確立了茶道。
經(jīng)過一千多年漫長(zhǎng)的歷程，日本茶道始終伴隨著日本人文文化發(fā)展以及日本社會(huì)文化發(fā)展而逐漸得到了完善，進(jìn)而形成了具有獨(dú)特特色的茶道內(nèi)容、茶道理念、茶道流派以及茶道精髓等茶道的文化體系，從弘仁茶風(fēng)、書院茶以及斗茶等等歷史現(xiàn)象產(chǎn)生，到真正意義上的日本茶道形成，都反映出了日本茶道的發(fā)展，日本茶道已經(jīng)從一種飲茶娛樂的形式提升成為了一種倫理道德、一種宗教、一種哲學(xué)以及一種藝術(shù)。日本茶道所倡導(dǎo)的典雅、純凈、樸素精神，將日本的茶文化提升到了道這一個(gè)境地，最終成為了日本民國生活中重要 的內(nèi)容以及日本傳統(tǒng)文化代表，由此，我們可以看出，茶道發(fā)展對(duì)于推動(dòng)日本民族文化形成，具有十分重要的作用，并且產(chǎn)生了十分嚴(yán)重的影響。
二、日本茶道文化的精神實(shí)質(zhì)
日本的茶道文化具有十分豐富的內(nèi)涵，其中，最為突出的內(nèi)涵就是日本的茶道精神，日本茶道精神的實(shí)質(zhì)主要包括寂、清、敬以及和這四個(gè)字，從本質(zhì)上說，從事日本茶道的人士畢生所追求的目標(biāo)就是這四個(gè)字，日本茶道文化倡導(dǎo)人們通過凈化心靈、提高品行、磨練意志、學(xué)茶上茶，將人們克服困難信心以及道義感進(jìn)行增強(qiáng)，進(jìn)而達(dá)到升華思想境界這一最終目標(biāo)。
“寂“就是指不貪圖奢侈生活、謙恭以及樸素，倡導(dǎo)人們不管世俗有多紛亂，都要具有一顆平常心，做到謙虛做人，擁有無私和坦蕩的內(nèi)心。在做茶事的時(shí)候，必須要做到心靜如水，如果心懷雜念，茶事就不會(huì)圓滿，境界也不能夠達(dá)到閑寂。
所謂的清就是要求和茶事相關(guān)的人和物必須要潔凈，清對(duì)于身體以及其周圍一切的事物都有美好以及潔凈的渴求，當(dāng)每個(gè)人都具有清澈透明的心以及純潔無暇的內(nèi)心時(shí)候，才能夠享受以及領(lǐng)略到大自然之美，進(jìn)而能夠愉快和輕松地進(jìn)行生活。達(dá)到這樣一種境界的時(shí)候才是日本茶道“清“實(shí)質(zhì)的含義，也就是日本茶道本來的面目。茶庭院、茶具以及茶室等等也要將潔凈作為標(biāo)準(zhǔn)，注重保持茶室以及其周圍環(huán)境潔凈的過程中，更加要注重心靈之美，只有這樣，才能夠稱為作茶的心境。
所謂的敬就是指相互尊敬，主要建立在“和”這一基礎(chǔ)之上，共同實(shí)施茶事的人士并不分身份的高低和貴賤，全都聚集在窄小茶室里面，溝通感情和品茶暢飲。雖然茶席上面設(shè)有末席、次座以及上座等等席位，但是，這并不是身份象征，僅僅是茶室里面設(shè)定座位而已。由此在平等之中產(chǎn)生了差別，在差別之中又包含了平等，只有保證“和”這一個(gè)心態(tài)，人和人之間才能夠相互尊敬。
“和”是指和諧、和氣以及柔和的意思，人與人之間和睦相處、相互謙讓，永遠(yuǎn)保持和的狀態(tài)，茶事中茶庭院、茶室以及茶具等等，其色彩、形狀、寬窄、長(zhǎng)短以及大小都應(yīng)該保持協(xié)調(diào)和完整，這一種統(tǒng)一和協(xié)調(diào)之美，將人們緊緊聯(lián)系到了一起，這也就是茶事和茶會(huì)魅力之處。換而言之，其具備了物質(zhì)和人協(xié)調(diào)的條件，正因?yàn)槿绱耍柚魅藢?duì)客人進(jìn)行精心招待，客人也能夠?qū)χ魅擞靡膺M(jìn)行真心體會(huì)，客人和主人之間彼此不分你我，十分和睦，在周到、熱情的茶室活動(dòng)之中，以心感心，由此產(chǎn)生來了十分和諧的氣氛，這就是日本茶道文化“和”的用意。
三、日本茶道及其文化的特點(diǎn)
日本茶道突出強(qiáng)調(diào)茶環(huán)境所具有的藝術(shù)特性，在進(jìn)行茶事的過程中，要求茶具、茶室以及茶庭院等等布置必須要具有一定的特色，與此同時(shí)，還要講莊重、優(yōu)雅以及樸實(shí)等等突出出來，進(jìn)而烘托出溫馨、和諧的氛圍，天然水井池、別致休息亭以及幽深的茶庭院小路，都分別營造出了無盡環(huán)境文化韻味。日本茶室自身的精心布置，每一個(gè)環(huán)節(jié)都和茶主人自身細(xì)心周到的服務(wù)結(jié)合在一起，進(jìn)而形成了人和物之間最佳的組合，人和自然之間的和諧。
日本茶道具有人文文化，其人文文化主要體現(xiàn)在茶道感悟性方面，感悟性又體現(xiàn)到了品茶的過程之中。當(dāng)茶主人進(jìn)行送茶的時(shí)候，要求客人要回敬給茶主人四禮，這四禮主要包括對(duì)茶主人的熱情款待感謝、對(duì)自己得到飲茶機(jī)會(huì)進(jìn)行感謝、對(duì)同伴和長(zhǎng)輩進(jìn)行致謝以及對(duì)端茶人進(jìn)行感謝。日本茶道自身就是使客人能夠在禮儀規(guī)范之中體會(huì)到人間所存在的關(guān)愛，享受到人世間的美好，這已經(jīng)成為了感悟性主要的內(nèi)涵。茶事從始至終都洋溢著十分濃烈的人文文化氣息，人們?cè)谟撵o恬靜以及和睦的氣氛之中，增加友情，提升自身文化的品味，同樣為社會(huì)安定，家庭和睦產(chǎn)生十分積極的作用。
四、結(jié)語
對(duì)于任何國家來說，注重對(duì)自身民族傳統(tǒng)文化進(jìn)行發(fā)揚(yáng)和保護(hù)，都是十分重要的國策，優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化對(duì)于發(fā)展國家經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)的進(jìn)步，鞏固政權(quán)以及塑造良好素質(zhì)都具有至關(guān)重要的作用。本文中，筆者主要從日本茶道文化的起源和發(fā)展、日本茶道文化的精神實(shí)質(zhì)以及日本茶道及其文化的特點(diǎn)這三個(gè)方面對(duì)日本茶道及其文化內(nèi)涵進(jìn)行了分析和探討。
參考文獻(xiàn)
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一、臺(tái)灣茶藝文化與大陸茶藝文化概述
（一）臺(tái)灣茶藝文化源于閩粵工夫茶之好客隨俗風(fēng)尚，又融入江南文人茶之風(fēng)雅，形成獨(dú)特的臺(tái)灣茶藝文化
1.追溯臺(tái)灣茶藝的由來，最早應(yīng)發(fā)源自中國廣東潮洲的工夫茶小壺泡。據(jù)史料記載1662年鄭成功，當(dāng)時(shí)鄭氏的官員、部將以及來臺(tái)的墾荒農(nóng)民，多為閩粵人及江浙人，都有飲茶之俗，如明鄭時(shí)期沈光文，是位愛飲茶的浙江文人，在臺(tái)灣創(chuàng)立“東吟社”，寫過茶詩：“秋到加餐憑素字，更深吸露飽空華，明朝待汲溪頭水，掃葉烹來且吃茶”；乾隆年間周澍從臺(tái)灣返回內(nèi)地后，寫了：“寒榕垂蔭日初晴，自瀉供春蟹眼生，疑是閉門風(fēng)雨候，竹梢霧重瓦溝鳴”，并注解到：“臺(tái)灣郡人茗皆自煮，必先手嗅其香，最重供春小壺”，可見當(dāng)時(shí)閩粵工夫茶已在臺(tái)灣流傳。
2.臺(tái)灣自70年代末起，經(jīng)由無數(shù)本地茶人、茶會(huì)、茶館的專注鉆研傳習(xí)延展，點(diǎn)點(diǎn)滴滴融入了佛教禪宗觀照、臺(tái)灣現(xiàn)代生活氛圍、以日本茶道模式為主體；到現(xiàn)在，已然轉(zhuǎn)化演繹成與本來源頭全然互異的一套包容極廣的飲茶與生活學(xué)問，形成了獨(dú)特的臺(tái)灣茶藝文化。
（二）大陸茶藝文化源于唐前茶飲，興于唐烹宋點(diǎn)、創(chuàng)新于明清瀹飲，伴隨臺(tái)灣茶藝概念的出現(xiàn)，形成了以泡茶技藝和品茶藝術(shù)為主的茶藝文化
1.《茶經(jīng)?六之飲》中說“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！闭f明在原始社會(huì)時(shí)期，人們就開始采摘并利用茶葉了；西漢王褒《僮約》中記載：“烹茶盡具、武陽買茶”，反映了西漢飲茶成風(fēng)，而且還有專門的用具。到了魏晉南北朝時(shí)期，晉代文人杜育寫了《F賦》：“靈山惟岳，奇產(chǎn)所鐘。蕨生F草，彌谷被崗”這是一首專門寫茶的詩賦，涉及茶之性靈、用水、擇器、觀湯色等各方面。可以看出，茶已不是簡(jiǎn)單的用于解渴、提神、保健需要，還具備了沖泡、品飲要求，標(biāo)志著中國大陸茶藝形成。
2.《封氏聞見記》卷六記載：“楚人陸鴻漸為茶論，說茶之功效，并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之，遠(yuǎn)近傾慕，好事者家藏一副。有常博熊者，又因鴻漸之論廣潤色之。于是茶道大行。王公朝士無不飲者。御史大夫李季卿宣慰江南，至臨淮縣館。”可見唐人飲茶就有一定的觀賞性了；到了宋代更是流行點(diǎn)茶、斗茶，南宋詩人楊萬里在《澹庵坐上觀顯上人分茶》詩中形象描繪了分茶表演：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。二者相遭兔甌面，奇奇怪怪真善幻。”因此中國大陸茶藝文化達(dá)到鼎盛時(shí)期。
3.明太祖朱元璋下詔“罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)。”飲用散茶后，逐步形成了瀹飲法。這是我國茶藝文化上的一次創(chuàng)新，同時(shí)明清時(shí)期在茶葉品飲方面的最大成就是工夫茶藝的完善，它是經(jīng)過文人雅士的加工提煉而形成的品茶技藝，一直流傳至今。
4.當(dāng)20世紀(jì)70年代臺(tái)灣出現(xiàn)茶文化復(fù)興浪潮后，臺(tái)灣民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)婁子匡教授提出“茶藝”一詞，并被廣泛接受，同時(shí)傳至香港和大陸。
二、臺(tái)灣茶藝文化與大陸茶藝文化的關(guān)聯(lián)
（一）茶種、制茶方式的關(guān)聯(lián)
據(jù)文獻(xiàn)記載，臺(tái)灣栽培茶樹已有二百余年的歷史，臺(tái)灣現(xiàn)在供制造“包種茶”“烏龍茶”等的優(yōu)良地方品種，是先民由福建帶來的閩茶品種，被稱為“唐山”茶種過臺(tái)灣。連橫所著《臺(tái)灣通史》中也提及“臺(tái)北產(chǎn)茶約近百年。嘉慶時(shí)，有柯朝者，歸自福建，始以武夷之茶，植于植于魚坑，發(fā)育甚佳。既以茶子二斗播之，收成亦豐，遂相傳植。”
（二）沖泡器皿的關(guān)聯(lián)
以臺(tái)灣陸羽茶藝中心“茶道教室”所配備的茶具為例，多人用泡茶器具包括：茶壺、壺墊、茶船、茶杯、杯托、茶盅、茶荷、渣匙、茶勺、計(jì)時(shí)器、奉茶盤、茶巾、茶拂、備水器、茶罐、品茗杯、聞香杯等，大陸在80年代開始興起茶藝文化時(shí)，還未涉及聞香杯，后來隨著臺(tái)灣茶藝文化在大陸的傳播，現(xiàn)代茶樓為了更好的體現(xiàn)茶香，也紛紛使用聞香杯。尤其是臺(tái)灣早期流傳的工夫茶的茶藝表演對(duì)大陸茶藝表演程序的創(chuàng)作起著極其重要的引領(lǐng)作用。
（三）茶道精神的關(guān)聯(lián)
茶藝與茶道精神，是中國茶文化的核心。臺(tái)灣中華茶藝協(xié)會(huì)第二屆大會(huì)通過的茶藝基本精神是“清、敬、怡、真”。臺(tái)灣教授吳振鐸解釋：“清”是指“清潔”、“清廉”、“清靜”、“清寂”。茶藝的真諦不僅要求事物外表之清，更需要心境清寂、寧靜、明廉、知恥。“敬”是萬物之本，敬乃尊重他人，對(duì)己謹(jǐn)慎。“怡”是歡樂怡悅。“真”是真理之真，真知之真。我國大陸學(xué)者對(duì)茶道的基本精神有不同的理解，其中最具代表性的是茶業(yè)界泰斗莊晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”。莊老解釋為：“廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人。”但無論兩岸茶藝屆如何定義茶道精神，最終都是指在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品位人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的澡雪。
三、臺(tái)灣茶藝文化與大陸茶藝文化的區(qū)別
斑駁參差的百年船木
走進(jìn)羅浮宮匠新裝修的酒窖，恍然間仿若穿越了時(shí)空的夾縫，來到了18世紀(jì)的英國古堡，古樸的實(shí)木長(zhǎng)條桌，兩旁整齊的排列著高背木椅，桌上的餐具整齊排列，銀制的燭臺(tái)熠熠閃閃。旁邊墻上的紅酒架上陳列著一排排整齊的紅酒，穹頂下古樸的鐵藝吊燈里燈火散發(fā)著點(diǎn)點(diǎn)溫暖的光，壁爐里仿若燃燒著歷史的塵埃，星星點(diǎn)點(diǎn)。然而，讓人詫異是，那實(shí)木桌、實(shí)木椅子、實(shí)木酒架以及實(shí)木壁爐上大小不一的黑色圓洞是怎么回事，這樣“有殘次”的木材為什么還能做成家具呢，而更讓人感到奇怪的是這樣的“千瘡百孔”卻給人一種更深沉的平靜與和諧。仔細(xì)詢問之下才知道，這是船木家具。顧名思義，所有家具的原材料都來自于古老木船的木板，經(jīng)過特殊的烘干、打磨等工藝制作而成，因?yàn)楣糯景迨且环N不可再生的材料，而且世界上也找不到任何兩塊一模一樣的船板，因而每一件船木家具都是獨(dú)一無二的孤品，具有很高的收藏價(jià)值！通常用于做家具的這類船本身年代比較久遠(yuǎn)，船齡一般在60年以上，上百年的更是常見。舊船的船木是不可再生資源，取料又極其不易，好的舊船木是可遇不可求的，所以它注定不能實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn)。近年來隨著市場(chǎng)漸漸認(rèn)識(shí)到船木家具的價(jià)值，船木家具的收藏價(jià)值漸漸的也體現(xiàn)出來。更是作為實(shí)木家具領(lǐng)域的工藝品被眼光獨(dú)到的收藏家所喜愛和追捧。
古船木在材質(zhì)上一般選用優(yōu)良的硬木，主要有鐵力木、石椎木、楸木、昆甸木、等等.經(jīng)過海水幾十年的浸泡，海浪無數(shù)次的沖刷，這樣木材打造出來的實(shí)木家具，被賦予辟邪與吉祥的含義。另外，海船自身體積大，所以一般都是生長(zhǎng)百年以上的原木，其平均直徑達(dá)到6米，高度超過50多米。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)雨洗禮和海水浸泡過后的船木，獲得了更多普通木材所不具備的功能。一個(gè)明顯的特點(diǎn)就是比一般木材沉重很多。這些船木家具普遍具有防水、防蟲、耐高溫、抗腐蝕等功能，質(zhì)地更加堅(jiān)硬、不易開裂和變形。
很多時(shí)候，從舊船拆卸下來的船木木板塊經(jīng)過海水幾十年甚至上百年的浸泡，早已面目全非，慘不忍睹，上面滿是斑駁的銹斑。歲月在它上面走過的痕跡清晰可見。只能說，它，只是一塊扔在大街上都沒人愿意撿起來的爛木，一塊朽木。但是朽木經(jīng)過技藝巧妙的師傅之手，去其糟粕，手工打磨修飾之后，再由獨(dú)到的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)開發(fā)就實(shí)現(xiàn)了它的華麗轉(zhuǎn)身，它是實(shí)木家具界的特立獨(dú)行的代表，只能用“神奇”兩個(gè)字來闡釋一件工藝品的誕生，船木家具凝聚了太多人的心血和精力。船木家具飾面不用油漆涂飾實(shí)木家具表面。這樣既維護(hù)了原素材在自然紋理、質(zhì)感方面的發(fā)揮和彰顯，又保持了產(chǎn)品的綠色環(huán)保性和人木溝通的親和力。
人們喜愛船木擁有特別的紋理與顏色，例如那些有著像被火燒過的黑色塊，及分布不規(guī)則的大大小小鉆孔，因?yàn)樗鼈兪亲匀恍纬傻摹４斀?jīng)過海水長(zhǎng)期浸泡發(fā)生氧化反應(yīng)后，形成的銹斑就會(huì)不斷滲透到木材中，日積月累就形成了自然而又美麗的黑色紋理。
羅浮宮匠所經(jīng)銷的淳霖軒船木工藝家具線條粗獷厚重，呈現(xiàn)出一種返樸、厚重、低調(diào)、奢華。大量作品中盡顯船木原貌中的傷痕、孔洞、溝壑和滄桑，體現(xiàn)出了一種不對(duì)稱的原生態(tài)風(fēng)格。質(zhì)樸歸真，超凡脫俗，與明清實(shí)木家具標(biāo)榜的中式傳統(tǒng)風(fēng)格不同，沒有那種高堂明鏡或士大夫的莊重、凝練，不追求等級(jí)森嚴(yán)、光潔精致的禮治秩序；所營造的氛圍也不同與“歐陸風(fēng)情”，與意大利、西班牙或維多利亞風(fēng)格相比，謝絕了洛可可式的繁復(fù)堆砌與雕琢粉飾，不與古典宮廷的金碧輝煌、華麗典雅的貴族氣為伍。這次他們主推的紅酒酒窖經(jīng)典家具，更是能夠?qū)⒆匀慌c人很好的融合其中，在安靜的氛圍中感受歲月的沉積與歷史的滄桑。
如果說，紅木是高貴大氣，那么船木無疑就是低調(diào)奢華。讓人在沉靜中感受它的溫潤與美，每一塊船板從木材生長(zhǎng)到最后成為家具，都大概要經(jīng)歷兩百多年的歷史，而這兩百多年的歲月變遷，才是船木最寶貴的價(jià)值！因而一直以來，船木家具都是一種品味與個(gè)性的現(xiàn)，也有越來越多的人知道了解船木產(chǎn)品。據(jù)傳說，當(dāng)今美國總統(tǒng)和英國女皇辦公室的桌子，就是用老船木制作而成。擁有了船木也就相當(dāng)于擁有了總統(tǒng)和女皇般的感受！何妨一試！
高端大氣渾然天成
純木質(zhì)茶臺(tái)返璞歸真
與紅酒酒窖相呼應(yīng)的就是羅浮宮匠的茶藝系列，采用原生整塊木料進(jìn)行加工，保留木料最真實(shí)的文理，細(xì)膩的木雕手法，渾然天成的設(shè)計(jì)創(chuàng)意都使得羅浮宮匠的茶藝家具高人一頭。一進(jìn)入茶藝家具展廳，就仿若走進(jìn)了森林，堅(jiān)實(shí)粗壯的家具上精心雕琢的工藝就像一朵朵正在盛放的話，讓人覺得放佛聲音大些就會(huì)驚了這難得的藝術(shù)品似的。門口擺放著國家工藝大師張木芳的花梨根雕作品八馬奔騰的根雕作品，對(duì)面則是用紫羅蘭木雕刻的龍鳳呈祥，每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一細(xì)節(jié)都生動(dòng)無比，活靈活現(xiàn)。仿若隨時(shí)都可以突破形質(zhì)的拘束，變成真的！里面一個(gè)一個(gè)的茶藝展間各有特色。樸實(shí)厚重的木質(zhì)茶臺(tái)如玉似石，敲擊之下，依稀有的金石之聲。
隨著人們對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí)逐漸深入，對(duì)于茶道的喜愛也日益增長(zhǎng)。茶道是烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。中國茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華。佛教強(qiáng)調(diào)“禪茶一味”以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時(shí)，也在茶道中注入佛理禪機(jī)，這對(duì)茶人以茶道為修身養(yǎng)性的途徑，借以達(dá)到明心見性的目的有好處。同時(shí)，還提供了崇尚自然，崇尚樸素，崇尚真的美學(xué)理念和重生、貴生、養(yǎng)生的思想。因而中國的茶臺(tái)茶擺吸收了儒釋道的各種元素，崇尚自然、淡雅、寧靜與和諧。自古中國人對(duì)于茶道的享受更多的是欣賞環(huán)境、禮法與茶藝的有機(jī)結(jié)合。羅浮宮匠也正是要將這悠久的茶道文化引進(jìn)到自己的產(chǎn)品中來，賦予茶臺(tái)茶擺以新的靈魂。對(duì)茶道與茶室設(shè)計(jì)進(jìn)行一次全新的理解與闡釋。而一個(gè)好的茶臺(tái)往往能夠給人們一種即使身處斗室，也仿若回歸自然之感。
羅浮宮匠的茶臺(tái)多是整塊的木料或者根雕制成，，原料大都是百年以上的樹齡的木材整體切割加工而成，長(zhǎng)短不一，卻無一不是精品。既有仿古的明清樣式，也有深居現(xiàn)代設(shè)計(jì)之感的潮流產(chǎn)品，材質(zhì)更是豐富多種，有花梨木、黑檀木、巴西花梨木、緬甸花梨木、黃金樟木、紫羅蘭木等高檔木材。
花梨木是紅豆樹的一種，莢果9月成熟，種子鮮紅色，也可稱為“紅豆”。木材堅(jiān)硬，是制上等家具和細(xì)木工用材。明代《東瀛朝貢典錄》記載：花梨木有兩種，一為花櫚木，產(chǎn)于中國南方各地；一為海南檀，產(chǎn)于南海諸地。花梨木具有止痛、抗沮喪、、殺菌、殺蟲、激勵(lì)、補(bǔ)身等功效。
黑檀木則是印尼國寶木，生長(zhǎng)在印尼赤道旁的蘇拉威西石頭島上，地處熱帶地區(qū)。終年干旱，樹木生態(tài)環(huán)境極為惡劣，成材緩慢，需數(shù)百年以上。入水即沉，木材結(jié)構(gòu)極致密，材質(zhì)硬重且均勻，木材黑色夾有灰褐至淺紅的淺色條紋，耐磨及干燥后不變形，含油性高，遇高溫后有明顯的出油現(xiàn)象，精細(xì)拋光后略有透明感，不易開裂。質(zhì)地硬度極高，不易磨損，新木顏色呈紫黑色，略顯山狀走向木紋，老木呈純黑色，基本無木紋。木料纖維細(xì)膩，無毛孔，耐潮濕，即使遇水后用干布擦拭也可恢復(fù)其光澤。印尼黑檀木、印度紫檀木、海南黃花梨木，三者被公認(rèn)為紅木之首，極具有收藏價(jià)值。
緬甸黃金樟從生長(zhǎng)到成材最少經(jīng)50年，生長(zhǎng)期緩慢，硬度較高，不易磨損。同時(shí)，它還含有極重的油質(zhì)和鐵質(zhì)，這種油質(zhì)和鐵質(zhì)使之保持不變型、防酸堿，而且特別防潮耐腐，更為神奇的是它刨光后的板面顏色，經(jīng)過光合作用而氧化成金黃色，且顏色隨時(shí)間流長(zhǎng)而越加高貴。正因緬甸黃金樟具有如此優(yōu)良特性，形成了它是高檔木材中的首選極品，它是緬甸三大國寶（玉石、黃金樟、柚木）之一。在歐洲，緬甸黃金樟用來制造最豪華的游艇、住宅；著名的泰坦尼克號(hào)的甲板就是緬甸黃金樟輔設(shè)的，雖受海水百年腐蝕，至今仍然很好；上百年的大教堂和古建筑亦都是緬甸黃金樟做地板。上海灘那久遠(yuǎn)漂亮的建筑物（如匯豐銀行、海關(guān)大樓、和平飯店等）幾乎都是用緬甸黃金樟做柱、扶手、地板，雖經(jīng)歷百年滄桑，卻依然完好如初、亮麗如新。
紫芯蘇木，俗稱紫羅蘭。木材強(qiáng)度高，質(zhì)重硬，干縮小。加工略難，刨、切、著色、膠黏、拋光、油漆等性能良好；干燥慢，略開裂和翹曲。結(jié)構(gòu)細(xì)致，材人，有光澤，無特殊氣味，紋理通常直，有波狀或交錯(cuò)，木材重至甚重、強(qiáng)度高，甚耐腐，抗酸、抗白蟻和蠹蟲危害。心材新切面為淺褐色，以后會(huì)逐漸氧化轉(zhuǎn)為紫紅，深紫色至紫褐色。因其天然而特有的紫色，極為少有，而深受人們的青睞，就如黑色的郁金香與紫色的玫瑰一般非常難得，被稱為“木中紫羅蘭”。為了獲得這些珍貴的木材，羅浮宮匠有專門的采購團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)年在國內(nèi)外各地進(jìn)行專業(yè)采購挑選，他們的原則是：“只做最好！”
他們將最好的家具以及最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供給每一位來到羅浮宮匠的顧客。同時(shí)他們還有眾多高檔歐洲風(fēng)格、東南亞風(fēng)情、中國風(fēng)味、美洲風(fēng)土氣息的產(chǎn)品，同時(shí)他們每件家具都是按照中國古代魯班尺的方式打造的，因而有著深厚的吉祥寓意。為了把每一種家具的風(fēng)格體現(xiàn)的盡善盡美，羅浮宮匠家居會(huì)免費(fèi)為每一位顧客提供專業(yè)的軟裝設(shè)計(jì)方案，從家具到墻紙，從窗簾到花草擺設(shè)，讓顧客真正體會(huì)到貴族式的享受！同時(shí)，對(duì)于羅浮宮匠售出的每一件家具，都有專業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)為顧客提供免費(fèi)的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。包括進(jìn)戶安裝即將家具完好的送到客戶的家中，并按照專業(yè)的方法進(jìn)行安裝擺放。然后還定期給客戶家中的家具進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。
羅浮宮匠家具在東三省發(fā)展五年多，受到的各方贊譽(yù)無數(shù)，他們的產(chǎn)品和服務(wù)都堪稱行業(yè)內(nèi)的佼佼者。
相信您只要選擇，就絕不后悔！
地址：吉林省長(zhǎng)春市二道區(qū)四通路東大橋吉盛偉邦B座二樓
關(guān)鍵詞：茶文化;咖啡文化;差異
眾所周知，茶和咖啡已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的主要飲品。茶的清香讓人心靜神怡，喝茶時(shí)清新而淡雅的意境更是讓人陶醉;咖啡的香醇令人癡迷，它的滋味更是讓人在舌尖回味無窮。中國是茶的發(fā)源地，這是鐵一般的事實(shí)，茶在人們?nèi)粘Ｉ钪杏兄e足輕重的作用，甚至滲入到人們的思想精神領(lǐng)域。同樣，咖啡對(duì)西方人的重要性也正如茶對(duì)中國人一樣，絕對(duì)是有過之而無不及。如今，茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化，它們都象征著追求優(yōu)雅、放松、靜心享受生活，注重品味的一種生活文化。然而茶與咖啡除了具有這些共性外，還存在著許多不同之處，這些差異更透析出不同的文化背景，值得我們一探究竟。
一、茶與咖啡的起源說
1、茶的起源
中國是茶的發(fā)源地，這是大家沒有疑義的。在中國的飲食中，茶有著非同尋常的地位，與日常生活息息相關(guān)的日常生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”是我們常常掛在嘴邊的，在這其中，茶就有著自己獨(dú)立的領(lǐng)域。同時(shí)，在我國歷史上，有一種說法在談到富人的生活情境時(shí)用“茶來伸手，飯來張口”形容，普通人家則過著“粗茶淡飯”的生活，從中我們可以曉知，不管是富貴還是貧窮，人們都離不開茶，茶在我們的生活中占據(jù)著十分重要的地位。那么，茶究竟來源于何時(shí)呢？
中國歷史上對(duì)于茶的起源有多種傳說，包括神農(nóng)說，西周說，秦漢說，六朝說等，其中最為我們所熟知的則為神農(nóng)說。在《史記》、《淮南子》、《本草衍義》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍中均有“神農(nóng)嘗百草而得茶”的相關(guān)記載，唐代茶學(xué)專家陸羽也曾說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。[1]相傳神農(nóng)在采藥時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)一種植物，后來便將其定名為“茶”。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種，被人們用作藥物，供作祭品，當(dāng)作菜食和飲料。 由此，這一偶然的發(fā)現(xiàn)使得后人將茶這種飲品不斷發(fā)展，并得到了人們的普遍喜愛，成為生活中不可或缺的一部分。甚至后來茶不僅是舉國之飲，更是在全世界范圍內(nèi)流行起來。
2、咖啡的起源
咖啡是西方最受歡迎的飲品，其得到人們接受的程度并不亞于茶在中國的暢行。咖啡的起源也有種種不同的傳說故事。其中之一是根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德.奈洛的記載：大約公元六世紀(jì)時(shí)，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r，發(fā)現(xiàn)羊群吃了某種紅色果實(shí)后興奮不已，卡爾好奇地嘗了一些，食后自己確實(shí)也覺得精神十分爽朗，從此他就時(shí)常趕著羊群一同去吃這種美味果實(shí)。后來，一位回教徒經(jīng)過這里，便順手將這種不常見的紅色果實(shí)摘回家，并分給其牡慕逃衙淺裕他們發(fā)現(xiàn)這種果子能令他們?cè)谄矶\時(shí)保持清醒，此后這種具有神奇效力的漿果便廣泛地流傳開來。據(jù)后來研究證實(shí)，這些漿果就是咖啡的種子。隨著人們?cè)絹碓蕉嗟氖秤茫@種苦中帶甜，又極為醇香的飲品被西方人所欲罷不能，成為日常生活中極為重要的一部分。
關(guān)于起源之說，兩者都帶有撲朔迷離的傳奇故事和神話色彩，為茶與咖啡的文化發(fā)展帶來了精彩的故事背景，同時(shí)在傳播過程中也引起了人們廣泛的興趣，得到眾人的普遍認(rèn)可。
二、 簡(jiǎn)述茶與咖啡特征之差異
中國人制茶飲茶已有幾千年歷史，而且茶葉被分為多種類型，不同場(chǎng)合還有不同的泡法。喝茶時(shí)，需要注意茶葉適當(dāng)拼配，要隨喝隨添，水溫適宜。同時(shí)，配著點(diǎn)心、干果等一起飲用，味道更加。茶有健身，治病等藥物療效，還具有修身養(yǎng)性，陶冶情操等功效。
現(xiàn)在比較流行的咖啡種類主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式濃縮咖啡，是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類型。用意式咖啡作為基底，熟練的咖啡師可以巧妙的利用其與牛奶的交融形成各種精美的拉花圖案，使之成為一種拉花審美藝術(shù)。同時(shí)飲用咖啡還可以振作精神、增強(qiáng)思考能力，恢復(fù)肌肉的疲勞，還能幫助消化，甚至在一定程度上可預(yù)防膽結(jié)石等疾病。
茶與咖啡有著各自特定的制作方法和品嘗方式，它們帶給人們不同的文化享受，同時(shí)，人們也可根據(jù)二者不同的種類和功效有針對(duì)性地進(jìn)行選擇，使其疲憊的身心得到有效的舒緩。
三、茶文化與咖啡文化
1、中國茶文化的興起與發(fā)展
茶最開始是其藥用價(jià)值在民間流傳，隨著歷史的進(jìn)展，逐漸轉(zhuǎn)為人們生活中的飲料，后更是成為一種文化。秦漢時(shí)期，巴蜀地區(qū)的人們已開始飲茶，文人已與茶結(jié)緣。有文字記載曰“吳主禮賢，方聞置茗;晉臣愛客，才有分茶”，即認(rèn)為在社交活動(dòng)中以茶待客始于三國時(shí)代，而禮儀化、程式化的飲茶一分茶確立于晉代。在晉代茶己成為人們的日常飲料，人們?cè)陲嬘眠^程中開始賦予茶葉超出物質(zhì)意義以外的品性。
“茶”蛻變?yōu)椤安栉幕保筒坏貌惶帷安璧馈薄Ｎ覈貋砭陀卸Y儀之邦的稱謂，其中“客來敬茶”自古就被尊奉為一則禮儀信條，不言自明，婦孺皆知。 “茶道”的形式有多種多樣，其中云南白族“三道茶”就較為有名，它以獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”，早在明朝時(shí)被白家用來敬待客交友之道，并逐漸成為一種禮儀。至于后來斗茶品茗過程中嫻熟的手法，典雅的姿態(tài)，精美的茶具，都隨著時(shí)間的流逝而名揚(yáng)四海，為各國所效仿。 除了上述顯在的文化禮儀蘊(yùn)意外，還不得不提的是我國傳統(tǒng)文化的三大源頭―――儒、釋、道。 儒家向來強(qiáng)調(diào)一個(gè)“和”字，即天、地、人的中庸之道，而茶文化正是主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷耄椭C氣氛，增進(jìn)友情等等。 說到佛家，就必須要說禪與茶之間的奇妙關(guān)聯(lián)。 茶之味苦，飲后若甘，而參禪打坐，自明心性，最終也得出了“苦海無邊，回頭是岸”的結(jié)論。 也就是說，禪和茶都是一個(gè)先苦后甜的過程，都是在苦澀中蘊(yùn)藏著真諦的古樸文明;而老莊的道家思想，其核心是返璞歸真，道法自然，超凡脫俗，清靜無為，喝茶能使心境變得恬淡自然，仿佛和宇宙萬物合為一體，達(dá)到忘我、與世無爭(zhēng)的境界。[2]由此可以看出，我國的茶文化是儒、釋、道三家的合一，同時(shí)也是天地人的統(tǒng)一，物質(zhì)與精神的統(tǒng)一，高雅與通俗的統(tǒng)一。
而茶文化的興起則是在盛世唐朝，茶史專家朱自振說道：“在唐代，荼去一劃，才有茶字;陸羽作經(jīng)，才出茶學(xué);茶始收稅，才建茶政;茶始邊銷，才有茶的貿(mào)易”，總之，是在唐代，茶葉生產(chǎn)才發(fā)展壯大，茶文化才真正形成。
在唐代，劉貞亮概括出茶有“十德”：“以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶驅(qū)病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志”，精辟地道出了物質(zhì)及精神文化，使我們充分了解了茶的功用及其所反映出的精神內(nèi)涵。[3]之后，人們又賦予了茶更多的人文情懷，將茶品與人品，茶德與人德聯(lián)系起來，以茶的“君子性”來使茶文化與道德文化相聯(lián)系，用茶和飲茶的禮儀程式來達(dá)到使人修身養(yǎng)性的目的。此外，在中國茶文化的發(fā)展演變過程中，還逐漸形成了茶的品飲藝術(shù)，使飲茶向藝術(shù)化、審美化的方向演進(jìn)，對(duì)茶樹、茶葉、茶具及品飲過程都賦予美的意義和形式，使茶文化成為了一種“怡情”文化。
真正使茶文化達(dá)到鼎盛的是在宋代，由于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步提高、茶區(qū)的不斷擴(kuò)大、茶的種類也逐漸增多，在宋朝名茶的數(shù)量就達(dá)到200種左右。飲茶風(fēng)俗在宮廷貴族和文人之間更為流行，而且也深入地傳到平民百姓的生活當(dāng)中，成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚臇|西。王安石《議茶法》記載：“茶之為民用，等于米鹽，不可一日無。”茶因此成為宋代社會(huì)普遍接受的飲品，由此茶肆、茶坊與茶館也漸漸興起。茶與社會(huì)生活的諸多方面產(chǎn)生了聯(lián)系，出現(xiàn)了很多與茶有關(guān)的社會(huì)現(xiàn)象、習(xí)俗或觀念，使茶文化的內(nèi)容更為豐滿。
茶文化的發(fā)展不僅提高了飲食文化的品位，而且滲透到社會(huì)各階層并漸漸形成頗具特色的制度、道德、倫理、風(fēng)俗習(xí)慣、儀式禮節(jié)、修身養(yǎng)性等相對(duì)規(guī)范的茶文化，進(jìn)而發(fā)展成為人們社會(huì)交往文化的重要組成部分，影響著人們的社會(huì)生活，成為精神文化的載體。
2、 咖啡文化的興起與發(fā)展
在全球范圍內(nèi)，咖啡被認(rèn)為是消費(fèi)最多的飲料。至21世紀(jì)以來，咖啡在中國也得到了人們普遍的接受。隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷壯大，人們的生活也日益富足，在這片以飲茶為主的土地上興然而起了對(duì)咖啡的熱愛，尤其得到了年輕一代的認(rèn)可，逐漸而興的便是一股“咖啡文化”之風(fēng)。在各個(gè)城市咖啡館、咖啡書店成為了人們看書、休息等悠閑生活的好去處。而這種最初只流行于西方國家追求自由、舒適、新穎、實(shí)效內(nèi)涵的咖啡文化是怎樣逐漸形成的呢？這值得我們的深入了解，以便將這種文化更好的傳遞豐富起來。
產(chǎn)生于非洲埃塞爾比亞的咖啡，隨著全球交通的發(fā)展，信息交流的暢通，逐漸被世人所認(rèn)識(shí)。目前，咖啡的出產(chǎn)地涵蓋了中西非、中東、東南亞、印度和太平洋地區(qū)等50多個(gè)國家。咖啡逐漸流行于整個(gè)西方國家，從上流社會(huì)的裝飾演變成百姓日常的必需品。[4]
而真正開始傳播咖啡“力量與熱情”文化內(nèi)涵的則為法國，據(jù)說法蘭西民族中那種自由、浪漫的氣質(zhì)與咖啡品質(zhì)中的香甜十分吻合。后又在法國咖啡文化基礎(chǔ)上，演變出了定位為“您的鄰居”的為我們所熟知的美國星巴克咖啡文化，和在日本興然而起的“真鍋咖啡文化”。這里以美國為例，由于美國咖啡文化追求的是親切、輕松、休閑和大眾化，所以美國人的這種咖啡文化，使其著名品牌星巴克所到之處無不掀起一股咖啡熱浪。[5]美國人喝咖啡像進(jìn)行一場(chǎng)無規(guī)則的游戲，隨性放任，百無禁忌，咖啡同時(shí)也深入到他們的生活而難以分離，影響之深甚至達(dá)到?jīng)]有咖啡就不算生活的地步，常常形成“我不在咖啡館就在去咖啡館的路上”的情景。
現(xiàn)今，咖啡文化在全球范圍內(nèi)得到廣泛快速的傳播，現(xiàn)代人尤其是年輕人更適應(yīng)了咖啡的味道和感覺，更把其看成是時(shí)尚的標(biāo)志，這使得咖啡文化被越來越多的人所知曉，讓咖啡暢行于世界。
結(jié)束語
茶文化有著含蓄內(nèi)斂又不失高貴的品性，咖啡文化則象征著一種隨性浪漫又不失理性的內(nèi)涵。本文僅從粗略的層面將茶文化與咖啡文化進(jìn)行了比較，茶文化的博大精深和咖啡文化的無限魅力都給我們留下了十分深刻的印象，這兩種文化的交流與碰撞相信會(huì)隨著世界各國人民的不斷交流和文化的相互影響，擦出更為美妙的火花。（作者單位：西華大學(xué)人文學(xué)院）
參考文獻(xiàn)：
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[2]王建萍.淺析茶文化和西方咖啡文化的差異[J].上海：科技世界，2014（30）.
[3]黃曉琴.茶文化的興盛及其社會(huì)生活的影響[D].杭州：浙江大學(xué)，2003.
關(guān)鍵詞：禪茶;田園風(fēng)情;傳承文脈;有機(jī)更新
中圖分類號(hào)：F570文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：16749944(2012)04009602
1 引言
禪茶商業(yè)街改造項(xiàng)目位于杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn),距杭州城區(qū)約42km。徑山鎮(zhèn)自古具有豐富的人文歷史內(nèi)涵,其中陸羽泉和徑山寺禪茶文化最為著名。陸羽泉是唐朝時(shí)期陸羽隱居在此煮茶、品茶、著茶經(jīng)的地方。徑山寺禪茶文化可追溯至唐,僧人舉行茶宴,禮佛參禪,并制定了獨(dú)特禮儀,到了宋朝,其影響覆蓋江南,被譽(yù)為“東南第一禪林茶宴。徑山茶宴在宋朝時(shí)期被到此學(xué)習(xí)佛法的日本僧人帶到日本,從而形成日本的茶道,徑山茶宴是日本茶道之源。
因此余杭區(qū)規(guī)劃的徑山旅游綜合體包含4大主題,其禪茶商業(yè)街步行街、禪茶探索區(qū)、茶山竹海度假區(qū)、娛樂休閑體驗(yàn)區(qū)都是與禪、茶文化緊密相連。商業(yè)街的改造作為整個(gè)綜合體的一期工程是打響余杭西部旅游的第一步。
茶?禪商業(yè)步行街區(qū)作為一期工程,是作為雙溪綜合休閑游樂區(qū)中的配套,是集吃、住、、品茗、購物為一體的雅俗共賞的具有徑山特色的風(fēng)情步行街。品牌定位為以茶人界流行說法“吃茶去”為品牌,以“茶”為品牌核心,以“禪茶”為品牌特色,以“茶?禪”為品牌延伸。
2 現(xiàn)狀分析
2.1 景觀現(xiàn)狀
商業(yè)街周邊依山傍水、環(huán)境優(yōu)美,自然而富有野趣。有雙溪竹海漂流景區(qū)、陸羽泉、徑山寺等。但街道路幅較寬,除行道樹外無其他綠化,缺乏公共綠地以及休閑景觀公園,綠化層次單一、乏味,難以形成連續(xù)的景觀效果。
2.2 建筑現(xiàn)狀
建筑整治范圍內(nèi)以農(nóng)居為主,少量公建以及配套商鋪。房屋色彩無序無章法,風(fēng)格混搭不鮮明,簡(jiǎn)易農(nóng)居房保溫節(jié)能效果差,并且存在部分老墻面、面磚剝落、屋面漏水等問題。沿街商業(yè)業(yè)態(tài)組織無序,連續(xù)性較弱,缺乏統(tǒng)一和諧的商業(yè)的商業(yè)氛圍過于衰敗冷清,難以形成良好的視覺效果。同時(shí)沿街廣告牌凌亂檔次較低,難以形成優(yōu)質(zhì)的商業(yè)街形象。
3 設(shè)計(jì)原則與理念
3.1 設(shè)計(jì)原則
(1)和而不同。均好性是每幢房屋改造的前提,江南黑白筆墨與自然山水中野趣的意境形態(tài)相結(jié)合。
(2)有機(jī)融合。充分挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^,同時(shí)探求豐富的人文景觀,力求做到自然、人文景觀與商業(yè)街相互融合、相互襯托。
3.2 設(shè)計(jì)理念
中國禪茶文化精神概括為“正、清、雅、和”,包含深遠(yuǎn)的佛法。“禪茶一味”的禪茶文化是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨(dú)特現(xiàn)象。
根據(jù)周邊的人文自然環(huán)境,設(shè)計(jì)一條以茶為主題,禪為意境的具有田園風(fēng)情的禪?茶商業(yè)步行街。
4 商業(yè)街改造設(shè)計(jì)
4.1 設(shè)計(jì)目標(biāo)
提升業(yè)態(tài),完善配套,傳承文脈,商業(yè)文化街區(qū)更新的實(shí)踐過程中始終貫徹“做細(xì),做精,做深,做透”的指導(dǎo)方針,力爭(zhēng)將羽泉路打造成為浙江風(fēng)景街區(qū)更新的一流典范。
4.2 景觀設(shè)計(jì)手法
把整條商業(yè)街分為“正、清、雅、和”,不同主題的4個(gè)區(qū)塊給游客帶來不同的游覽感受。
茗香溪為景觀主軸,總體走向保持在道路中軸線上,在局部環(huán)境空間較為寬敞的部分適當(dāng)打開水面,使整條水系形成收放的關(guān)系,并且通過適當(dāng)?shù)那蹏铣龆鄠€(gè)休閑品茗和親水嬉戲的空間。也適當(dāng)打破道路空間的筆直。
茗香溪的水岸處理主要體現(xiàn)田園風(fēng),硬質(zhì)的折線駁岸結(jié)合溪灘石并且一直延續(xù)到池底,凹凸的石塊使水的流動(dòng)更為明顯。水生植物的配植是駁岸更為柔和水景更為野趣。
4.3 建筑改造手法
屋面處理包括清理廢物與垃圾,修繕破損屋面及瓦片,優(yōu)質(zhì)改色漆將殷洪紅瓦改成黑灰色;墻面處理包括保溫砂漿處理，疏理墻面管線pvc線槽加以固定,鑄鐵雨水管，仔細(xì)排查空鼓墻面，優(yōu)質(zhì)高檔涂料要求作舊質(zhì)感,耐久性；裝飾物件處理包括傳統(tǒng)造型的排扇,花窗,空調(diào)等,花架二次造型并且考究設(shè)計(jì)，一處裝飾防腐木板,鋁塑板規(guī)格,尺度均滿足國家處裝飾規(guī)范；門窗處理包括玻璃更換為鋼化鍍膜玻璃,門窗建議采用高質(zhì)量的鋁木復(fù)合窗外裝飾花格窗二次造型考究設(shè)計(jì)。
4.4 建筑與水的關(guān)系
建筑總體風(fēng)格為江南水鄉(xiāng)茶文化鄉(xiāng)村風(fēng),通過適當(dāng)增加一層、二層具有唐風(fēng)的挑廊和門頭,使原有建筑形成局部的進(jìn)退關(guān)系,因此景觀設(shè)計(jì)中的部分水系圍繞建筑形成公共圍合空間,景觀中的構(gòu)筑小品茶亭、木質(zhì)小橋、雙層挑檐牌坊等與建筑的材料語言形成呼應(yīng)。
4.5 景觀區(qū)設(shè)計(jì)
4.5.1 “正”區(qū)塊-主入口廣場(chǎng)
考慮到周邊有雙溪漂流景區(qū)、陸羽公園和徑山寺景區(qū),人流量較大,所以商業(yè)街的南端入口設(shè)計(jì)為廣場(chǎng),為游客的集中和疏散提供場(chǎng)地空間。廣場(chǎng)中心設(shè)置陸羽雕塑,成為主要景觀觀賞點(diǎn)。為了充分體現(xiàn)商業(yè)的古樸韻味,在入口處設(shè)置了多片式牌坊,它的設(shè)計(jì)構(gòu)思來源于粉墻黛瓦的馬頭墻。片墻的多重設(shè)計(jì)和木質(zhì)雙層挑檐,使牌坊更為輕巧通透,打破原有牌坊的呆板和厚重,再現(xiàn)江南水鄉(xiāng)田園風(fēng)貌。
4.5.2 “清”區(qū)塊-禪茶廣場(chǎng)
禪茶廣場(chǎng)是商業(yè)街中唯一自然條件最佳的區(qū)塊。因此設(shè)計(jì)開闊的茶地空間,一隴隴的茶樹和點(diǎn)綴在其間的古色古香的石燈體現(xiàn)了禪、茶的清與凈。茶地上茅草亭的設(shè)計(jì)為茶道、茶宴的表演提供了舞臺(tái),吸引著游客停下腳步,在綠意盎然中觀賞舞者的精彩表演,細(xì)細(xì)品味深厚的文化內(nèi)涵。茶地背后種植的翠竹遮擋了不遠(yuǎn)處的農(nóng)居建筑,好似把遠(yuǎn)處云霧繚繞的群山的綠意延續(xù)到此,與茶園、草亭、一同營造清新、安逸的禪、茶意境。
4.5.3 “雅”區(qū)塊-茗雅廣場(chǎng)
通過對(duì)流經(jīng)此地的水面做適當(dāng)打開,在茗雅廣場(chǎng)形成較為寬敞的水面,從而使整條茗香溪富有變化。水邊設(shè)計(jì)的3組“竹”泉,仿竹節(jié)的設(shè)計(jì)構(gòu)思來源于徑山的自然環(huán)境。間歇跳動(dòng)的泉水為整條緩緩流動(dòng)的溪水增添的靈動(dòng)之感。在廣場(chǎng)地面設(shè)計(jì)詩詞地刻,詩詞都是以各朝代名人名家描繪徑山、徑山寺、徑山茶、徑山寺茶宴等等的詩詞佳作,使到此旅游的人們能從這些詩句中對(duì)徑山有了深入的認(rèn)識(shí),竹泉與詩詞共同映襯出徑山的人文特質(zhì)。
4.5.4 “和”區(qū)塊―以茶為主的步行街
該區(qū)塊的兩側(cè)商業(yè)將以茶為主要經(jīng)營內(nèi)容,因此茗香溪的曲折設(shè)計(jì),和迂回的廊亭形成多處開放、半開放的室外飲茶空間,為商業(yè)街營造熱鬧的環(huán)境氛圍。溪流兩側(cè)的水生植物的栽種,雕塑小品的設(shè)置使步行街更具田園氣質(zhì)。游客累了,亦可以在此坐坐、喝杯上好的徑山茶,感受著清風(fēng)拂面、和煦陽光和鳥語花香,真是無比的休閑、自在。
4.6 細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
4.6.1 游廊店招
概念性方案的基礎(chǔ)上,與業(yè)態(tài),定位為“一店一招一方案”的原則。店-logo設(shè)計(jì)放進(jìn)去唐宋元素。將軍路以西民俗為主,游廊門頭,高低錯(cuò)落風(fēng)格多樣化。將軍路以東以文人雅士的清幽野趣為主,游廊門頭風(fēng)格古樸,材料建議采用稻草卵石,竹子。“一店一招一方案”的原則。
4.6.2 燈光設(shè)計(jì)
商業(yè)街燈光主色調(diào)為暖色,局部點(diǎn)綴冷光源,在對(duì)建筑、景石,植物、水景的光線投射能更好的來烘托商業(yè)氛圍,提高夜游品質(zhì)。
(1)草坪燈。對(duì)漫步的人們提供安全的保障,其次是燈光勾勒出良好的夜景輪廓線,同時(shí)又是白天重要的裝飾小品。燈具的外形根據(jù)不同的環(huán)境場(chǎng)所而定,燈具選型,色彩應(yīng)保持同一系列的整體風(fēng)格。
(2)植物夜景燈光。植物景觀照明是夜景不可缺少的一部分,利用燈光照出植物的輪廓和部分草坪,為夜晚增添異樣的情趣。
(3)其他設(shè)置高桿路燈,草坪燈及其它裝飾燈具。道路燈沿道路每20m左右布置一個(gè),草坪燈則應(yīng)以較弱的光線,人性化布置,有效的組織和串接幾個(gè)景點(diǎn),形成幾處夜景亮點(diǎn)。
(4)水下燈。能展現(xiàn)水光交織精彩演繹,給水景增添生動(dòng)元素。
4.6.3 城市家具
城市家具以“竹”為設(shè)計(jì)主題,結(jié)合竹、金屬、玻璃、磚構(gòu)成具有徑山特色,體現(xiàn)簡(jiǎn)潔古樸的田園氣息。
4.6.4 鋪裝設(shè)計(jì)
商業(yè)街的整體鋪裝以暖色系的石材和青磚為主,在局部地方如,水岸邊設(shè)計(jì)木鋪裝,圍合小空間設(shè)計(jì)石材、卵石拼花。使鋪裝與商業(yè)街的江南水鄉(xiāng)、田園的總體風(fēng)格相協(xié)調(diào)。
4.7 植物配置與選擇
該商業(yè)街的植物設(shè)計(jì)以竹類為基調(diào)樹種,結(jié)合大喬木,香樟、銀杏、三角楓等(原有行道樹香樟可用在成片種植區(qū)),點(diǎn)綴種植具有季相型的開花、色葉小喬木,如櫻花(早櫻和晚櫻)、梅花、紅楓、紫荊等。灌木以茶樹為基調(diào),培植其他色葉開花灌木,如紅花繼木、六道木、地中海莢迷等。
水生植物設(shè)計(jì)則以將軍路為界南側(cè)“正、清、雅”區(qū)塊以蘆竹、蘆葦為主配植荷花、水蔥、旱傘草、茭白等打造野趣田園之感。北側(cè)”和“區(qū)塊以鳶尾、再力花、菖蒲、千屈菜等開花植物為主,體現(xiàn)清新典雅之感。
日本是傳統(tǒng)文化色彩很濃的國家，茶道、花道、相撲都蜚聲海外，而獨(dú)特的“藝妓”，更堪稱日本藝術(shù)史上的奇跡。現(xiàn)在，日本已將藝妓視為不可多得的文化瑰寶和民族文化的精髓之一，與富士山和金閣寺并稱為日本的“三大名片”。
日本藝妓的世界一直是神秘的，一臉濃妝掩蓋了她們的喜怒哀樂
由八坂神社發(fā)展起來的祗園是日本規(guī)格最高的繁華地區(qū)，也是京都代表性的地區(qū)。而花見小路是祗園街正中南北走向的一條保持了京都?xì)v史古老風(fēng)貌的著名街道。古香古色、竹籬紅墻的茶屋、高級(jí)餐館料亭鱗次櫛比，店頭懸掛標(biāo)有“舞妓”的小紅燈籠示意店內(nèi)的歌舞陪客服務(wù)，在道路的兩旁是縱橫方向能通風(fēng)的用細(xì)細(xì)的方材建成的格子窗，大街的格調(diào)與舞妓的風(fēng)采十分相稱，整條街充滿了濃郁的花街柳巷情趣。每到薄暮華燈初上時(shí)是最美麗也最熱鬧的時(shí)刻，白川和花見小路兩旁的木造房屋紛紛亮起迎客的燈火，低垂的竹簾下傳來酒客的談笑聲，妝扮華麗的藝妓帶著年輕的舞妓穿梭在祇園街頭，忙著趕赴一場(chǎng)又一場(chǎng)的宴席，宛若夜影中艷麗的蝴蝶。
在昂貴的餐廳和茶舍里，那些非富則貴的男人們喜歡請(qǐng)一位藝妓相伴，為他們斟酒、上菜、砌茶，而藝妓伸過來的溫婉手臂一折一回，讓男人們心神搖蕩。這些藝妓都有受過說話訓(xùn)練，因此健談?wù)卟簧伲硌葜嘁鄷?huì)陪客人談天說地，調(diào)節(jié)氣氛，而這最少也要花費(fèi)1千美元。顧客給予藝妓的演出費(fèi)用稱為“線香代”或“玉代”，京都一地特稱“花代”。
通常與藝妓交易的，大都是上層社會(huì)有錢有勢(shì)的男人。由于其服務(wù)對(duì)象地位特殊，她們平日深居簡(jiǎn)出，很少在大庭廣眾之中拋頭露面。一臉濃妝掩蓋了她們的喜怒哀樂，她們?cè)诳腿嗣媲耙脖３种窈婉娉郑顾嚰说氖澜绺映錆M了神秘。
有些水茶屋老板對(duì)旗下的茶汲女開始有計(jì)劃的訓(xùn)練這就是藝妓文化的雛形
京都被譽(yù)為藝妓文化的發(fā)源地，而京都藝妓起源于約17世紀(jì)的京都八坂神社所在的東山。八坂神社是京都眾多神社及寺廟中一個(gè)非常著名的神社，且歷史悠久。據(jù)說，當(dāng)時(shí)參謁八坂神社的人很多，附近聚集了很多商店，形成了一個(gè)商業(yè)圈。其中有許多讓各地信徒暫時(shí)休憩的“水茶屋”，在“水茶屋”工作的女服務(wù)生稱為“茶汲女”，有些茶汲女用歌曲、舞蹈來吸引客人，久而久之，這種商業(yè)手法不斷推陳出新。在這種良性循環(huán)下，有的水茶屋生意越來越好，規(guī)模開始擴(kuò)充，服務(wù)范圍也不斷擴(kuò)大，水茶屋開始供應(yīng)酒、高級(jí)料理等。茶汲女的表演成為重要的商業(yè)手段，有些水茶屋老板對(duì)旗下的茶汲女開始有計(jì)劃的訓(xùn)練，這就是藝妓文化的雛形。但是由于成本的原因，與其每家店都自己供養(yǎng)及訓(xùn)練藝伎，倒不如集中培訓(xùn)，有需要時(shí)再請(qǐng)來表演，更能發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益，隨之被稱為“置屋”的專業(yè)培訓(xùn)中心及從業(yè)者應(yīng)運(yùn)而生，從此藝妓開始以藝人身份待客作藝。
到了18世紀(jì)中葉，藝妓作為一種職業(yè)被合法化，其職業(yè)規(guī)范和習(xí)俗也隨之確立，只賣藝不賣身的行規(guī)被廣泛接受，表演項(xiàng)目也逐漸增多。
日本舞伎與藝伎聞名世界，到訪日本的外國人自然都想看看舞伎或藝伎的表演，然而京都很多茶屋有一個(gè)“不招待生客”的規(guī)矩，沒有常客介紹不會(huì)接待首次光顧的客人。不過，請(qǐng)不要喪氣，如果僅想觀賞作為傳統(tǒng)藝術(shù)的日本舞蹈表演，可以像我們那樣，觀看舞臺(tái)公演。舞臺(tái)公演一般在茶屋集中的祇園甲部、祗園東、宮川町、先斗町和上七軒等地的花街進(jìn)行。每條花街都擁有自己的藝妓培養(yǎng)學(xué)校和歌舞表演場(chǎng)，表演的舞蹈流派各不相同。
祇園的代表性建筑是祗園甲部歌舞練場(chǎng)，這里有一個(gè)用來介紹日本古典文藝傳統(tǒng)劇目的小型祗園劇場(chǎng)。每年4月，藝妓在這里表演“京都舞”，展現(xiàn)藝妓風(fēng)采和日本古典歌舞藝術(shù)。游客可在這里一次性集中地觀賞到古琴、雅樂、狂言、舞妓的京舞、文樂等各種日本古典文化藝術(shù)的代表節(jié)目，身著藍(lán)地和服的20名藝妓和舞妓一登場(chǎng)，全場(chǎng)立刻被華麗的氛圍籠罩，演出分別描繪京都的四季之美。最后一幕以櫻花盛開的清水寺為背景，舞妓們獻(xiàn)上優(yōu)美舞姿，博得滿堂喝彩。演出時(shí)間大約為1小時(shí)。
在日本，想做藝妓要求很高，條件苛刻，學(xué)費(fèi)昂貴，并非一般家庭可以承擔(dān)的。而且學(xué)藝歷程艱辛且漫長(zhǎng)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容繁多，其中包括日本文化、禮儀、語言、裝飾、詩書、古琴，鞠躬、斟酒等，一舉一動(dòng)、一言一行都有嚴(yán)格的要求，就連日常生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)如坐立行走斟酒倒茶也都經(jīng)過細(xì)細(xì)斟酌推敲，處處使自己顯得優(yōu)美雅致、風(fēng)度翩翩。藝妓天生麗質(zhì)、氣質(zhì)脫俗，通過了重重嚴(yán)格訓(xùn)練，其悟性和毅力也絕非常人所及，并有非凡的修養(yǎng)。在日本人的觀念中，女孩子能成為一名合格的藝妓是非常了不起的事情。
藝妓的服裝也屬和服，但卻與普通和服有一定的區(qū)別。普通和服后領(lǐng)很高，通常能把婦女的脖頸遮蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，而藝妓所穿著的和服的衣領(lǐng)卻開得很大，并且特意向后傾斜，讓藝妓的脖頸全部外露。因?yàn)榕拥牟弊雍蟊臣棺当蝗毡灸腥苏J(rèn)為是性感的標(biāo)志，而藝妓通常都會(huì)在脖子后面畫"三足"，刻意露出一些沒涂白，讓人有無限遐想。藝妓的和服華麗，做工、質(zhì)地和裝飾都十分講究，異常昂貴，一套服裝也要幾十萬甚至上百萬日元。
關(guān)鍵詞：民間美術(shù)元素；茶包裝；圖案；創(chuàng)新設(shè)計(jì)；實(shí)例分析
茶葉，清熱解渴、安神養(yǎng)性，成為人們健康養(yǎng)生目標(biāo)下的最佳飲品，故而茶葉的社會(huì)需求量逐漸上升到新的高度。與此同時(shí)，許多商家發(fā)現(xiàn)了茶葉銷售的廣闊市場(chǎng)，因此，大批茶葉生產(chǎn)及銷售企業(yè)拔地而起。面對(duì)如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)要想制造出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在茶葉市場(chǎng)上占據(jù)一席之地，茶葉包裝是一個(gè)重要的突破點(diǎn)。企業(yè)從茶葉的外包裝入手，打造獨(dú)特的茶葉包裝特色及品牌，提高產(chǎn)品認(rèn)知度，從而保證企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步上升。
1中國民間美術(shù)元素的傳承與發(fā)展
中國自古以來就是一個(gè)散發(fā)著濃厚藝術(shù)和文化氣息的文明古國，充滿魅力的中國傳統(tǒng)文化分為“雅文化”和“俗文化”兩類。雅文化盛行于官僚階級(jí)，其形式古板刻薄，受到等級(jí)制度的嚴(yán)重限制，而俗文化不同，其產(chǎn)生靈感來源于人們的日常生活，沒有太多的講究，相對(duì)于大雅文化對(duì)形式、禮儀的追求，俗文化更注重舒適和隨意的感覺。民間美術(shù)是中國傳統(tǒng)俗文化的重要組成，由于我國幅員遼闊、民族眾多的優(yōu)勢(shì)，民間美術(shù)被賦予了各種各樣的形式，成為一門種類繁多、特色鮮明的民間藝術(shù)。
1.1中國民間美術(shù)元素的構(gòu)成分析
中國民間美術(shù)形成于普通人們?nèi)罕姷娜粘Ｉ睿洚a(chǎn)生目的是為了豐富民間風(fēng)俗文化，美化生活環(huán)境和增添生活情趣。與工藝美術(shù)不同的是，民間美術(shù)更貼近人們的生活，更有親切感，不需要具備一定的美術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)和文化素質(zhì)，是任何人都可以駕馭和享受的藝術(shù)。因此，民間美術(shù)元素在人們?nèi)粘Ｉ钪懈鞣矫娴膽?yīng)用都較為廣泛。中國悠久的歷史演變歷程及豐富的民族風(fēng)俗習(xí)慣，為民間美術(shù)的產(chǎn)生及多樣發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，也決定了民間美術(shù)地域性、多變性的特點(diǎn)。中國民間美術(shù)元素形式豐富，繪畫類有年畫、版畫、壁畫、扇面花等，雕刻美術(shù)中又包括木雕、石雕、彩雕和面雕等。戲劇中用的面具、皮影和木偶也屬于民間美術(shù)元素的重要構(gòu)成。除此之外，人們?nèi)粘Ｆ鹁由钪械教幎加忻耖g美術(shù)元素的影子，譬如：農(nóng)村過年時(shí)，家家戶戶貼在門窗上的剪紙和窗花，人們衣服上的刺繡花樣，銀飾的設(shè)計(jì)造型，甚至是面食面點(diǎn)的花樣形式上都是民間美術(shù)元素的縮影，由此也可以看出人們對(duì)民間美術(shù)的喜愛和重視。
1.2民間美術(shù)元素的廣泛傳承
中國的民間美術(shù)凝聚了多民族的風(fēng)俗文化和智慧，經(jīng)過幾千年的沉淀和錘煉而最終形成的，它是人們最樸實(shí)文化生活和審美的真實(shí)寫照，是中華民族的特色文化，值得我們繼續(xù)傳承和發(fā)展下去。
1.2.1民間美術(shù)元素在藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的傳承
在現(xiàn)代社會(huì)的藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，設(shè)計(jì)師都力求大膽創(chuàng)新、新穎獨(dú)特的設(shè)計(jì)思路，當(dāng)然這種想法并沒有錯(cuò)，有創(chuàng)造力及開發(fā)力的人才的確是設(shè)計(jì)行業(yè)的緊缺資源。然而，縱觀現(xiàn)今社會(huì)的藝術(shù)產(chǎn)品，設(shè)計(jì)師雖然在造型上滿足奇特、在靈感上達(dá)到新穎的要求，但是卻出現(xiàn)了太過注重藝術(shù)的表象形式，而缺少實(shí)際思想內(nèi)容的尷尬現(xiàn)象。民間美術(shù)元素的兼容性可以很好地化解這種尷尬，把民間美術(shù)元素融入產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)及造型設(shè)計(jì)上，既可以達(dá)到新穎獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)，又有利于增添產(chǎn)品及藝術(shù)品的文化內(nèi)涵，兩全其美。同時(shí)也算是對(duì)民間美術(shù)的一種傳承方式。
1.2.2民間美術(shù)元素在文化建筑行業(yè)的傳承
民間美術(shù)作為中華民族的本土文化，經(jīng)過了幾千年的發(fā)展演變，積淀了足夠堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。因此，民間美術(shù)元素在文化建筑領(lǐng)域具有較大的開發(fā)價(jià)值，民間美術(shù)博物館、民間美術(shù)生態(tài)園的興起，給人們提供了與傳統(tǒng)民間藝術(shù)文化接觸的機(jī)會(huì)和場(chǎng)所，有利于豐富人們的文化內(nèi)涵，增加日常生活中的藝術(shù)情趣。另外，民間美術(shù)元素在建筑行業(yè)的廣泛應(yīng)用，對(duì)其廣泛傳播和傳承也起到一定的作用。
1.2.3民間美術(shù)元素在學(xué)校教育中的應(yīng)用
受時(shí)代更迭的影響，對(duì)年輕的孩子們來說，與傳統(tǒng)文化接觸和交流的機(jī)會(huì)就更少了。但是為防止傳統(tǒng)文化的流失，實(shí)現(xiàn)民間美術(shù)的傳承和發(fā)展，對(duì)孩子們的思想教育是必不可少的。民間美術(shù)元素可以以課堂教育的形式走進(jìn)學(xué)生的生活，豐富學(xué)生們的藝術(shù)內(nèi)涵，激起學(xué)生們對(duì)民間美術(shù)的興趣及關(guān)注度，從而彌補(bǔ)了新時(shí)代年輕人對(duì)傳統(tǒng)文化了解不深的缺陷。
2茶葉包裝中民間美術(shù)元素的創(chuàng)新應(yīng)用
民間美術(shù)作為一種視覺藝術(shù)及傳統(tǒng)文化，在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中具有較大的發(fā)展空間，尤其是茶葉產(chǎn)品的包裝。茶葉，本身就帶有中國的傳統(tǒng)韻味，古香古色，配以民間美術(shù)元素的包裝。一則起到修飾茶葉的效果，提升茶葉藝術(shù)品質(zhì)，發(fā)揮民間美術(shù)的商用價(jià)值；二則借助茶葉的國際化銷售，推動(dòng)中國傳統(tǒng)民間美術(shù)文化的傳承與發(fā)展。下面將從民間美術(shù)材料、色彩及圖案三方面具體研究民間美術(shù)元素在茶葉包裝中的創(chuàng)新應(yīng)用。
2.1民間美術(shù)材料在茶葉包裝中的應(yīng)用
由于民間美術(shù)產(chǎn)自民間，因此其構(gòu)成材料也較為常見，民間美術(shù)所用的材料大都具有簡(jiǎn)單易得的特點(diǎn)，例如竹子、樹枝等，這些民間美術(shù)材料在茶葉產(chǎn)品包裝上的使用，受到了茶包裝設(shè)計(jì)師及消費(fèi)者的一致好評(píng)。民間美術(shù)材料在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，比較典型的例子有江南特有的竹茶，其包裝就采用了天然竹節(jié)；再如金駿眉的陶瓷包裝，這種茶葉包裝形式既新穎獨(dú)特，又生態(tài)環(huán)保，符合消費(fèi)者的消費(fèi)需求，除了做茶葉包裝盒外，還可作為工藝品以供欣賞，一物兩用，是個(gè)不錯(cuò)的思路。
2.2民間美術(shù)色彩在茶葉包裝中的應(yīng)用
俗話說“好茶不怕細(xì)品”，確實(shí)是這樣，但是在如今的茶葉銷售市場(chǎng)上，華美而密封的包裝將茶葉層層包裹，消費(fèi)者沒有機(jī)會(huì)親身品嘗茶葉的味道，只能以茶葉的外包裝，作為評(píng)判茶葉質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而決定是否要購買該品牌茶葉，這也向茶企業(yè)提示了茶葉包裝的重要性。民間美術(shù)在色彩上的大膽使用為茶葉的包裝設(shè)計(jì)提供了思路，鮮艷的紅色、富麗堂皇的金色、引人注目的綠色，都是民間美術(shù)常用的色彩手法，將民間美術(shù)直接夸張的色彩技巧，應(yīng)用在茶葉的包裝設(shè)計(jì)上，足以吸引消費(fèi)者的注意，起到促進(jìn)茶葉銷售的效果。
3民間美術(shù)元素在茶包裝中的圖案創(chuàng)新設(shè)計(jì)
3.1茶包裝中民間美術(shù)元素的應(yīng)用價(jià)值分析
3.1.1文化傳播價(jià)值
民間美術(shù)是傳統(tǒng)民俗文化的典型代表，其中融合了中華兒女多民族的風(fēng)俗習(xí)慣、文化背景及藝術(shù)思想，是千年來中國人們?nèi)罕娭腔鄣慕Y(jié)晶。與此同時(shí)中國茶文化也具有悠久的歷史，茶道、茶藝、茶思想、茶哲學(xué)等文化一直是中國人的驕傲，享譽(yù)全球。茶包裝中民間美術(shù)元素的應(yīng)用，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的兼容思想，促使兩種文化實(shí)現(xiàn)融合，以茶葉產(chǎn)品作為媒介，實(shí)現(xiàn)中國傳統(tǒng)民間美術(shù)在全球范圍內(nèi)的發(fā)展傳播。
3.1.2藝術(shù)欣賞價(jià)值
民間美術(shù)元素具有濃濃的藝術(shù)欣賞價(jià)值，以民間美術(shù)作為題材的藝術(shù)品不計(jì)其數(shù)，如中國結(jié)、風(fēng)箏、泥人、屏風(fēng)等，作為工藝品深受大家的喜愛。民間美術(shù)元素在茶葉包裝中的嘗試應(yīng)用，可以從視覺效果上打動(dòng)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者從茶葉的外包裝上品味出其濃厚的藝術(shù)內(nèi)涵。另外，像陶瓷茶罐、繡有民俗文化的特色茶包等，不僅可以作為儲(chǔ)存茶葉的容器和包裝，還可以同時(shí)扮演藝術(shù)欣賞品的角色，充分發(fā)揮出其藝術(shù)欣賞價(jià)值。
3.1.3商業(yè)促銷價(jià)值
民間美術(shù)元素在茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新應(yīng)用，最終目的還是為了促進(jìn)茶葉的銷售，拉動(dòng)茶葉消費(fèi)內(nèi)需，擴(kuò)大茶葉市場(chǎng)，為茶企業(yè)創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益。民間美術(shù)元素的大膽嘗試，開啟了茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)的新領(lǐng)域，借其良好的藝術(shù)欣賞性和濃厚的文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品的促銷，也是一種合理有效的商業(yè)營銷手段。
3.2民間美術(shù)元素在茶包裝中的圖案創(chuàng)新設(shè)計(jì)實(shí)例
民間美術(shù)元素在茶葉包裝中的創(chuàng)新設(shè)計(jì)實(shí)例，有利用景德鎮(zhèn)青花瓷圖案的、有利用民族風(fēng)燈籠造型的、還有采用編制風(fēng)格的。民間美術(shù)中的造型多變，圖案豐富多彩，且暗含有特殊的寓意，例如象征大富大貴的牡丹、祝福長(zhǎng)壽的仙鶴和松樹、代表高貴冷艷的龍鳳圖騰等，把這些民間美術(shù)圖案引入茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，尤其是在茶葉禮盒的圖案設(shè)計(jì)上，民間美術(shù)圖案的應(yīng)用大方得體，賦予了茶葉豐富的文化內(nèi)涵，足以表達(dá)人們之間的永恒情意和滿滿的祝福。由此可見，民間美術(shù)色彩在茶葉包裝上的創(chuàng)新應(yīng)用，既可以借助民間美術(shù)圖案的美好寓意，又能實(shí)現(xiàn)中國傳統(tǒng)茶文化與民間美術(shù)文化的交流融合，將非常有利于中國傳統(tǒng)文化的傳播和發(fā)展。
4結(jié)論
茶葉企業(yè)目前正處于蓬勃發(fā)展、蒸蒸日上的狀態(tài)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，得以生存和發(fā)展的根本之道就是推陳出新，革故鼎新，但并不是指盲目、無厘頭的創(chuàng)新。本文中以茶葉包裝的圖案設(shè)計(jì)為例，結(jié)合我國的傳統(tǒng)民間美術(shù)文化，全面闡述了民間美術(shù)元素在茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新應(yīng)用，為茶企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展提供了一條特色道路。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】日本；禪宗；繪畫
中圖分類號(hào)：J2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-0278(2012)01-007-02
一、前言
禪宗興起于唐朝，宋朝時(shí)期發(fā)展到最高峰。在發(fā)展的過程中，逐漸流傳到朝鮮、日本和越南等東南亞國家，并且對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕Y儀，社會(huì)風(fēng)化產(chǎn)生了一定影響，這些國家中對(duì)日本的影響最大。僧人榮西和道元最早把禪宗傳入日本。經(jīng)過100多年的發(fā)展，禪宗影響到日本生活社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，包括天文、地理、書道、社會(huì)風(fēng)氣、正義、儒道、繪畫、文章等。日本的思維方式和審美原則是建立在禪宗的基礎(chǔ)上的。也可以說是“禪造就了日本的性格，禪也表現(xiàn)了日本的性格。”
而室町時(shí)代在日本被稱之為“戰(zhàn)國時(shí)代”，由于天皇復(fù)辟和幕府將軍反復(fù)辟斗爭(zhēng)的常年戰(zhàn)亂，使得鐮倉時(shí)代確立起來的佛教各派紛紛走向衰落。只有禪宗一派繼續(xù)盛行，加上禪宗的世俗化、平民化的特點(diǎn)，無疑都為禪宗藝術(shù)的發(fā)展提供了有力的條件。
本文在這種情況下，首先對(duì)日本與禪宗思想的起源以及日本繪畫與禪宗思想的互動(dòng)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，然后分別從自然之美以及意境之美對(duì)日本禪宗對(duì)日本繪畫的影響進(jìn)行了分析，具有一定的借鑒意義。
二、日本繪畫與禪宗思想
（一）日本禪宗的起源
佛教傳入日本的時(shí)間大約是在6世紀(jì)初期，但當(dāng)時(shí)并沒有真正流傳開來，由于受到日本當(dāng)?shù)氐摹吧竦澜獭钡淖璧K以致佛教在日本的發(fā)展較為緩慢。一直到8至12世紀(jì)，佛教才開始真正盛行，并且衍生出天臺(tái)宗和真言宗兩大流派，佛教真正發(fā)展到頂峰是在鐮倉時(shí)代（1185-1333）和室町時(shí)代（1334-1572）。隨著佛教的進(jìn)一步世俗化，一些佛教徒開始遵循自己內(nèi)心情緒的變化來自我反省，并且發(fā)展成禪宗形式，被人們稱為臨濟(jì)宗，他們把“即心是佛”當(dāng)做他們的活動(dòng)的原則，認(rèn)為世間萬物的一切都是來自于自己的內(nèi)心，他們認(rèn)為自然界存在的聲音就是自己的聲音，自然界的顏色就是自己的色彩。禪宗認(rèn)為要破除經(jīng)文教條，拘于教條只會(huì)讓自己陷入禁錮的思想中。禪宗憑借自身的特征贏得了當(dāng)時(shí)很多貴族和武士的青睞，因?yàn)檫@些人都厭倦了宮廷禮節(jié)。禪宗的重要思想還表現(xiàn)在它要求人們追求自身的目標(biāo)，鼓勵(lì)人們努力前。在禪宗里，戰(zhàn)勝自我才是戰(zhàn)勝最大的敵人。禪宗認(rèn)為與自己相關(guān)的一切都是出自于自己的內(nèi)心，日本的繪畫藝術(shù)也深受禪宗的影響。在佛教傳入初期，日本的佛教藝術(shù)基本上都是效仿中國的藝術(shù)形式，人物形態(tài)端莊高雅，舉止穩(wěn)重。但隨著禪宗的影響，人物肖像開始注重個(gè)人的生理特征，不僅如此，還特別強(qiáng)調(diào)禪風(fēng)。例如《寒山圖》，采用粗狂的筆法來突出人物的性格特征。其中也有很多作品賦予了濃厚的民族精神，如把人物描繪的肥胖臃腫的《大燈國師像》，以及《夢(mèng)窗國師像》。
（二）日本繪畫與禪宗思想的互動(dòng)
禪從字面的意義上追究是一種修行方法。中國人理解的禪的意思是靜下心，冷靜思考。禪梵文Dhyana翻譯過來的，音譯為禪那，簡(jiǎn)稱為禪。
禪宗深刻影響了日本繪畫的發(fā)展，世界上幾乎沒有國家能像日本那樣對(duì)禪宗如此熱愛。并不僅僅是對(duì)中國文化的借鑒和學(xué)習(xí)，更是日本內(nèi)部的民族精神決定的。
日本的自然條件決定了日本的文化特點(diǎn)。從地理位置上看，日本是一個(gè)遠(yuǎn)離陸地，并且常年伴有自然災(zāi)害的島國。很多美好的事物都因?yàn)樽匀粸?zāi)害瞬間毀滅，所以日本人常常存在一種不安全感，因?yàn)樗麄冎烂篮玫氖挛锊粫?huì)長(zhǎng)久。日的國花是櫻花，因?yàn)闄鸦ǖ幕ㄆ谥挥衅咛欤ㄆ谝贿^，就會(huì)讓人感嘆傷懷，給人凄涼的感覺。日本人認(rèn)為自然界存在的事物是不可征服的，所以他們更加崇拜大自然，正是因?yàn)閷?duì)大自然的崇拜造就了日本人的審美意識(shí)，并且這種審美意識(shí)和和禪宗的美學(xué)正好相一致。
日本本土的神道教認(rèn)為崇拜自然是人類發(fā)展的重要基礎(chǔ)。禪宗也認(rèn)為要敬畏自然，只有尊重自然界的發(fā)展才能獲得人類的進(jìn)步，而這也是禪宗容易被日本人接受的客觀原因。隨著禪宗和神道教的融合，讓雙方的信仰互相借鑒，在《日本文明》一書中寫道禪宗的發(fā)展了改變了日本的“空寂”的審美傾向，并且隨著禪宗的被人們所接受，日本的繪畫開始出現(xiàn)了禪宗的特色。
三、日本室町時(shí)代禪宗對(duì)繪畫的影響分析
（一）重視禪宗的自然之美
禪宗認(rèn)為世間存在的事物是和人和諧統(tǒng)一的，都是佛性的具體表現(xiàn)，當(dāng)禪宗在日本受到青睞時(shí)，日本人開始關(guān)注自然界，并且認(rèn)為把自身投入到自然界可以提高自己的感悟，自然界存在的事物，如皚皚白雪，涓涓流水，鳥兒自由的歌唱都是最好的禪境。因此，在室町時(shí)代，臨濟(jì)宗的信徒（上接第7頁）開始把重心放在人們先前不重視的事物上面，他們用木、石、紙、布等材料將心中的佛性躍然紙上。所以，在室町時(shí)代人們對(duì)大自然的熱愛可謂是如火如荼，人們把佛祖和大自然聯(lián)系在一起，真正讓佛性融入到人們的生活中。《水月觀音圖》是這個(gè)時(shí)期的代表作之一，作品描述的是觀音在景色美麗的溪水河畔，把觀音形體和自然界的事物聯(lián)系在一起呈現(xiàn)出自然和佛性和諧統(tǒng)一的畫面，觀音水中的倒影更加妙曼多姿，能夠讓人產(chǎn)生安靜和諧的心情。
在《殘照》中，作品注重思想的表達(dá)。作品描繪的不是他看到的自然，而是用心感受到的自然。“作品傳遞著一種空寂思想，當(dāng)自己坐在一望無際的草地上，可以看到遠(yuǎn)方的高山，并且把自己可以融入到天與地間，可以感受到那一刻人和天地間萬物的融合。
（二）強(qiáng)調(diào)意境的營造
禪宗對(duì)日本繪畫受禪宗影響的最深的是水墨山水畫。早在12世紀(jì)，山水畫傳入日本，給日本的繪畫類別增添了色彩。日本人用山水畫來表達(dá)自己內(nèi)心情緒的變化，隨著繪畫階層的逐漸擴(kuò)大，繪畫題材也隨著擴(kuò)展到自然界存在的萬物，隨著各方面的不斷完善，造就了很多知名的山水畫家如真蕓、周文、雪舟等楊。
日本的水墨畫重視作品的意境，利用線條來展現(xiàn)人物的張力。畫家可以按照事物本來的形狀和外貌來組織色彩，調(diào)節(jié)光線，用不同的構(gòu)圖原則來表達(dá)畫家內(nèi)心情緒的變化。如周文的《竹齋讀書圖》、雪舟等揚(yáng)的《破墨山水圖》，兩位畫家都是用簡(jiǎn)單的線條來讓畫面具有充實(shí)感，同時(shí)，筆法嚴(yán)謹(jǐn)統(tǒng)一，具有宏大的氣勢(shì)。畫家們追求空靈的藝術(shù)感覺，在自然界尋找禪意，變形成了狂禪藝術(shù)。在禪宗中，一休禪師是最早被人熟知的，他熱愛自然并且摒棄那些中庸的常識(shí)，熱愛自然的程度幾乎接近瘋狂的程度。這種狂禪精神通常用漫畫的形式展現(xiàn)出來，讓人民鑒賞。如《福富長(zhǎng)者物語繪卷》描繪的是一個(gè)老翁竟然靠隨時(shí)隨地放屁的習(xí)慣發(fā)家致富，另一個(gè)老翁?hào)|施效顰，沒有得到任何好處。這里面所傳達(dá)的是個(gè)性自由是不可仿效的，要有狂獨(dú)創(chuàng)精神。
