時(shí)間：2023-06-04 10:46:41
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食堂管理?xiàng)l例，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
***縣是生豬養(yǎng)殖及屠宰大縣，為了客觀、準(zhǔn)確地掌握我縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，找準(zhǔn)我縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的存在的突出問題和主要制約因素，研究切合實(shí)際的發(fā)展措施，促進(jìn)我縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。現(xiàn)對(duì)全縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了全面調(diào)查，并對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行了深入思考，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：
一、基本情況
據(jù)調(diào)查，截止目前，全縣共有生豬屠宰企業(yè)6家，包括省內(nèi)最大的屠宰企業(yè)宏都集團(tuán)實(shí)業(yè)有限公司，潘官營屠宰廠、牛頭崖屠宰點(diǎn)、榆關(guān)屠宰點(diǎn)、石門寨屠宰點(diǎn)、臺(tái)營屠宰點(diǎn)，年屠宰生豬肉80萬余頭。
河北宏都實(shí)業(yè)集團(tuán)是我市唯一的一級(jí)屠宰廠，是民企股份制企業(yè)，河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工860人，固定資產(chǎn)1.2億元。是我國北方規(guī)模較大的生豬屠宰加工企業(yè)， 2009年共屠宰生豬60多萬頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8億元。集團(tuán)生產(chǎn)的“放心肉”產(chǎn)品曾被國家經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“安全放心肉”，在秦皇島地區(qū)的市場(chǎng)占有率達(dá)90%以上，公司的冷鮮肉產(chǎn)品還銷往北京市場(chǎng)，連續(xù)五年在中國（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上被評(píng)為“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”。2008年被河北省商務(wù)廳評(píng)為一級(jí)屠宰廠，產(chǎn)品可以在全國流通。2005通過了IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2006年通過了農(nóng)業(yè)部的無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證,2007年通過了食品安全認(rèn)證，2008年圓滿奧運(yùn)食品供應(yīng)工作，受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表彰和獎(jiǎng)勱。2010年宏都集團(tuán)再投資5000萬元建一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的生豬屠宰廠，按出口標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，施工。項(xiàng)目建成后實(shí)現(xiàn)年屠宰生豬100萬頭，這對(duì)于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展，產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。這條生產(chǎn)線的竣工，是件利國利民的大好事，新生產(chǎn)線的投入使用，大幅度地提高優(yōu)質(zhì)豬肉的產(chǎn)量，緩解市場(chǎng)上對(duì)放心肉的巨大需求，為國家創(chuàng)造更多的財(cái)政收入，越來越多的人們吃上放心肉。
秦皇島潘官營機(jī)械化屠宰加工有限公司是二級(jí)屠宰廠，也是省內(nèi)較大型的屠宰廠，年可屠宰生豬20余萬頭。生產(chǎn)肉品主要銷往市區(qū)。
牛頭崖屠宰點(diǎn)、榆關(guān)屠宰點(diǎn)、石門寨屠宰點(diǎn)、臺(tái)營屠宰點(diǎn)這四個(gè)屠宰點(diǎn)主要屠宰當(dāng)?shù)刎i只，生產(chǎn)肉品在當(dāng)?shù)劁N售，生產(chǎn)規(guī)模較小。
二、存在問題及制約因素
1、除了宏都屠宰廠、潘官營屠宰廠是機(jī)械化屠宰外，其他屠宰點(diǎn)存在著屠宰設(shè)備較陳舊，生產(chǎn)工藝落后，檢驗(yàn)檢疫設(shè)備不完善，生產(chǎn)規(guī)模較小。制約了我縣生豬屠宰行業(yè)的發(fā)展。
2、我縣商務(wù)執(zhí)法人員編制、經(jīng)費(fèi)不足,無法對(duì)一些偏遠(yuǎn)地區(qū)經(jīng)常執(zhí)法，影響了生豬屠宰日常執(zhí)法監(jiān)管，給市場(chǎng)上市肉品質(zhì)量安全埋下了隱患。
4、養(yǎng)殖量依然偏小，影響深加工和深度開發(fā)。宏都、潘官營屠宰廠設(shè)計(jì)屠宰能力在100萬頭以上，但是一直存在加工不飽和的現(xiàn)象。
5、資金信貸難，國家扶持政策依然偏少，生豬屠宰企業(yè)資金自籌困難，制約了屠宰廠的發(fā)展。
三、對(duì)做大做強(qiáng)全縣生豬屠宰行業(yè)的建議
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大定點(diǎn)屠宰工作的力度。實(shí)踐證明，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院和省人大的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰，對(duì)于保證人民吃上放心肉，保障市場(chǎng)正常供給，有效地調(diào)控肉食市場(chǎng)的積極意義是不容置疑的，我市應(yīng)加大生豬定點(diǎn)屠宰工作的力度，加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)推行生豬定點(diǎn)屠宰工作的步伐，切實(shí)解決生豬屠宰管理工作的實(shí)際問題。生豬屠宰和生豬產(chǎn)品銷售管理工作，涉及面廣、政策性強(qiáng)，因此，各級(jí)部門要高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決好實(shí)施工作過程中出現(xiàn)的問題。縣政府要指導(dǎo)、檢查、督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門做好生豬屠宰和肉品銷售管理工作，幫助各鎮(zhèn)解決工作過程中出現(xiàn)的重點(diǎn)難點(diǎn)問題；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)生豬屠宰工作的統(tǒng)一步署，組織協(xié)調(diào)、監(jiān)管、牽頭有關(guān)部門對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的違規(guī)私宰濫宰現(xiàn)象進(jìn)行打擊查處，確保生豬定點(diǎn)屠宰和肉品銷售工作在轄區(qū)范圍內(nèi)順利實(shí)施。
2、強(qiáng)化部門職責(zé)。國務(wù)院在《生豬屠宰管理?xiàng)l例》中明確了國家相關(guān)部門在生豬屠宰工作方面的職能職責(zé)，要求商務(wù)主管部門與工商行政管理、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、公安等部門按照各自職責(zé)，密切配合，做好生豬屠宰的管理工作。縣商務(wù)主管部門會(huì)同農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)屠宰場(chǎng)的定點(diǎn)布局和監(jiān)督管理。要做好生豬屠宰工作，就要加強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)建設(shè)，進(jìn)一步明確和落實(shí)相關(guān)部門的責(zé)任，并實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究，加強(qiáng)配合、密切協(xié)作、嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任
3、嚴(yán)格規(guī)章制度。根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《動(dòng)物防疫法》、《河北省生豬屠宰管理?xiàng)l例》等文件規(guī)定，從生豬收購及檢疫、屠宰加工、肉品檢驗(yàn)等方面搞好管理工作，嚴(yán)防病死豬肉、注水肉、劣質(zhì)肉出場(chǎng)上市。屠宰場(chǎng)必須建立科學(xué)的管理制度，有良好的屠宰環(huán)境，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行屠宰、檢疫、檢驗(yàn)，為消費(fèi)者提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的肉類產(chǎn)品。健全屠宰管理報(bào)告制度，對(duì)執(zhí)行管理政策不嚴(yán)及嚴(yán)重違規(guī)者，依法追究違規(guī)場(chǎng)（廠）及責(zé)任人責(zé)任，堅(jiān)決停止其屠宰經(jīng)營活動(dòng)并進(jìn)行整頓，整頓后仍未達(dá)標(biāo)或敷衍乃至拒不執(zhí)行的，撤消其定點(diǎn)屠宰場(chǎng)資格，以此來凈化肉類市場(chǎng)。
4、突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。一是抓源頭管理。按照國家、省有關(guān)生豬屠宰的法規(guī)、法令，從屠宰管理工作的源頭——生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)抓起，切實(shí)地要求定點(diǎn)屠宰場(chǎng)抓好生豬管理工作中的軟、硬件建設(shè)，樹立良好形象，規(guī)范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。二是抓食堂飯店。全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店等公共用餐場(chǎng)所要從保障在校師生和廣大人民群眾身體健康和維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的角度出發(fā)，不購買有問題豬肉，只要把好“供”和“購”兩個(gè)方面，一定能夠降低全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店的用肉安全隱患。
5、提高執(zhí)法能力。開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷提高屠宰管理隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和依法行政的能力。根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》中定點(diǎn)屠宰場(chǎng)應(yīng)具備有經(jīng)驗(yàn)考核合格的專職或者兼職的肉品質(zhì)量檢驗(yàn)人員，應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度，必須配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的的屠宰技術(shù)人員的要求，有計(jì)劃地舉辦定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）肉品質(zhì)量檢驗(yàn)人員和屠宰技術(shù)人員培訓(xùn)班，通過培訓(xùn)認(rèn)證真正把我市肉品檢驗(yàn)人員隊(duì)伍建立起來。針對(duì)現(xiàn)有管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高的實(shí)際情況，對(duì)生豬屠宰管理工作人員進(jìn)行法律、法規(guī)案件處理知識(shí)的培訓(xùn)，提高隊(duì)伍素質(zhì)和依法行政的能力，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。
6、依靠輿論監(jiān)督。由生豬的主管部門根據(jù)國家規(guī)定對(duì)全縣生豬屠宰進(jìn)行認(rèn)真檢查，將其檢查結(jié)果公開向社會(huì)曝光，對(duì)設(shè)備齊全，條件符合、質(zhì)量信得過的肉類產(chǎn)品可以向用肉單位推薦，實(shí)行“三統(tǒng)一”（統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理）的銷售肉類模式，一定能夠盡快改善我市肉類食品衛(wèi)生狀況，確保人民群眾飲食安全。同時(shí)繼續(xù)加大《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的宣傳力度，使《條例》家喻戶曉，從而提高廣大人民群眾的守法意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
本學(xué)期我校繼續(xù)堅(jiān)持以德育為首，以教學(xué)為中心，加強(qiáng)學(xué)校的體衛(wèi)工作，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的德、智、體、美、勞全面發(fā)展，加強(qiáng)體育鍛煉，為學(xué)習(xí)奠定良好的身體素質(zhì)，努力創(chuàng)造一個(gè)美化、凈化、綠化的校園環(huán)境，努力提高我校的綜合管理水平，爭(zhēng)創(chuàng)一流的具有現(xiàn)代管理水平的先進(jìn)學(xué)校。
二、工作措施：
1、繼續(xù)完善各項(xiàng)規(guī)章制度。
認(rèn)真貫徹和執(zhí)行國家的有關(guān)體育鍛煉．體育競(jìng)賽制度，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，進(jìn)一步完善《沙滘中學(xué)清潔衛(wèi)生條例》、《沙滘中學(xué)校園管理?xiàng)l例》、《沙滘中學(xué)宿舍衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《沙滘中學(xué)食堂衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《沙滘中學(xué)課外活動(dòng)管理?xiàng)l例》等規(guī)章制度。使我校體衛(wèi)工作走上制度化、法制化、規(guī)范化。
2、開展"美麗校園"建設(shè)。
做到既要重視校園環(huán)境的凈化、綠化和美化，更注重校園環(huán)境的教育性、知識(shí)性和藝術(shù)性的有機(jī)結(jié)合。開展環(huán)境保護(hù)教育，塑造良好的校園文化氛圍。
3、加強(qiáng)對(duì)體衛(wèi)工作的檢查。
對(duì)各項(xiàng)工作堅(jiān)持評(píng)比檢查。每天、每周、每月定期進(jìn)行體衛(wèi)工作檢查，尤其是一些衛(wèi)生死角，如宿舍、飯?zhí)谩龋仨毤訌?qiáng)檢查，督促落實(shí)。通過文明班、文明宿舍、文明學(xué)生、衛(wèi)生清潔流動(dòng)紅旗等評(píng)比活動(dòng)，提高學(xué)生清潔的自覺性，培養(yǎng)學(xué)生的良好文明行為習(xí)慣的形成。加強(qiáng)對(duì)體育課的常規(guī)管理，不定期對(duì)課外活動(dòng)進(jìn)行檢查，減少意外事故的發(fā)生，保證有一個(gè)良好的體育訓(xùn)練環(huán)境。
4、積極開展衛(wèi)生示范小區(qū)的建設(shè)。
重點(diǎn)抓好一兩個(gè)文明示范小區(qū)的建設(shè)，通過示范小區(qū)的輻射影響，帶動(dòng)全校的衛(wèi)生工作建設(shè)，使學(xué)校的衛(wèi)生工作上一個(gè)新的檔次。
5、積極開展健康衛(wèi)生教育。
（1）、加強(qiáng)心理健康教育。學(xué)校心理健康教育是根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需要、教育改革的要求和年輕一代心理發(fā)展的規(guī)律而提出來的，它是素質(zhì)教育內(nèi)容的重要組成部分。因此，我校必須根據(jù)本校實(shí)際，學(xué)生的特點(diǎn)，堅(jiān)持"面向年級(jí)，注重發(fā)展"的方針，"差異性原則"，以滿足不同年級(jí)、不同學(xué)生的心理需要，進(jìn)行心理健康教育。如初中則以青春教育、代際關(guān)系調(diào)適、情緒調(diào)控、自信培養(yǎng)、學(xué)習(xí)能力提高、人格塑造等為主要內(nèi)容；高中則圍繞學(xué)習(xí)能力的提高、考試焦慮調(diào)適、升學(xué)就業(yè)輔導(dǎo)、人格培養(yǎng)、人生觀教育等為主要內(nèi)容。本學(xué)期尤其是針對(duì)初三、高三學(xué)生，面對(duì)升中、升大試的到來，學(xué)習(xí)的壓力增大，容易出現(xiàn)考試焦慮情緒的情況，我們將加強(qiáng)心理健康教育，通過班會(huì)、座談會(huì)、聘請(qǐng)心理專家到校進(jìn)行心理輔導(dǎo)等形式，使學(xué)生能以輕松、最佳的狀態(tài)迎接中考和高考，發(fā)揮出應(yīng)有的水平。
（2）、開展青春期衛(wèi)生教育。針對(duì)學(xué)生的生理發(fā)育的情況，及時(shí)開展青春教育，主要通過班會(huì)、個(gè)別談話、聽講座、座談會(huì)等形式，進(jìn)行青春衛(wèi)生教育。尤其是針對(duì)高三升大學(xué)生到臨考前，專門組織教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行生理衛(wèi)生教育，減少干擾因素，調(diào)節(jié)好最佳的身體狀態(tài)和心理素質(zhì)。
一、指導(dǎo)思想
以解決人民群眾最關(guān)心的食肉安全問題為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持以人為本，按照“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作原則，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰及肉品的不法行為，把專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來，切實(shí)規(guī)范生豬屠宰和肉食品流通市場(chǎng)秩序，讓城鄉(xiāng)居民吃上“放心肉”，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。
二、工作重點(diǎn)
（一）認(rèn)真貫徹《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)和制售注水肉或者注入其他物質(zhì)的肉、病害肉、“瘦肉精”肉等不法行為，重點(diǎn)鏟除私宰窩點(diǎn)、注水窩點(diǎn)。
（二）規(guī)范生豬肉品流通秩序，創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，生豬屠宰定點(diǎn)企業(yè)的肉品必須是“三章兩證”合格的豬肉產(chǎn)品，杜絕在我縣轄區(qū)內(nèi)無“三章兩證”的生豬產(chǎn)品流通銷售，逐步創(chuàng)建開放、公平、競(jìng)爭(zhēng)有序的肉品流通環(huán)境。
（三）規(guī)范飯店、賓館、學(xué)校食堂、集體伙食單位的供貨途徑。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，飯店、賓館、學(xué)校食堂集體伙食單位使用的生豬肉品必須是定點(diǎn)屠宰廠出廠的“三章兩證”的合格肉品，同時(shí)建立健全生豬肉品購進(jìn)臺(tái)賬，對(duì)不按規(guī)定使用生豬肉品的，要按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
（四）規(guī)范定點(diǎn)屠宰企業(yè)經(jīng)營行為，加強(qiáng)對(duì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫工作的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)是否落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，是否具備基本的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)備和必要的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，是否按照檢驗(yàn)程序進(jìn)行操作等措施和相關(guān)管理制度。
通過集中整治工作的開展，使生豬屠宰管理和肉品流通秩序進(jìn)一步規(guī)范，上市肉品質(zhì)量明顯改善，全縣人民食肉安全得到保障。
三、方法步驟
此次整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行。
第一階段：宣傳部署階段（6月20日—6月30日）。明確領(lǐng)導(dǎo)組織和工作機(jī)構(gòu)，結(jié)合實(shí)際，確定整治重點(diǎn)和具體內(nèi)容，制定實(shí)施方案，開展廣泛的宣傳活動(dòng)，營造濃厚的輿論氛圍。
第二階段：集中整治階段（7月1日—9月30日）。堅(jiān)持打擊和防范相結(jié)合，重點(diǎn)治理與規(guī)范提高相結(jié)合，邊查處邊整改相結(jié)合的原則，開展集中整治活動(dòng)。重點(diǎn)對(duì)全縣定點(diǎn)屠宰企業(yè)、生豬肉品經(jīng)營戶、超市、賓館、飯店、學(xué)校食堂等集體伙食單位進(jìn)行查處。
第三階段：建立長效機(jī)制階段（10月1日—12月25日）。認(rèn)真總結(jié)專項(xiàng)整治工作的成果和經(jīng)驗(yàn)，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，確保全縣生豬屠宰管理和肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)達(dá)到預(yù)期效果。
四、工作措施
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)責(zé)任。為加強(qiáng)對(duì)此次專項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，縣政府成立由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，縣政府辦公室主任、縣經(jīng)貿(mào)局局長任副組長，各鎮(zhèn)和有關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在縣經(jīng)貿(mào)局，由經(jīng)貿(mào)局副局長同志兼任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，具體負(fù)責(zé)全縣生豬定點(diǎn)屠宰管理和肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)日常事務(wù)。
（二）強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。各鎮(zhèn)和各有關(guān)部門要采取多種等形式，廣泛宣傳肉品質(zhì)量安全的基本知識(shí)、消費(fèi)常識(shí)，宣傳豬肉安全管理的法律法規(guī)，宣傳私屠濫宰行為及病害肉、注水肉、劣質(zhì)肉的危害及鑒別方法，提高消費(fèi)者監(jiān)督能力和維權(quán)意識(shí)，營造全社會(huì)廣泛參與監(jiān)督的良好氛圍。縣文廣局要在電視臺(tái)設(shè)立宣傳專題欄目，對(duì)全縣生豬屠宰及肉品市場(chǎng)管理中的情況進(jìn)行專題報(bào)道，宣傳正面典型，并對(duì)工作不力、私屠濫宰、肉品經(jīng)營違法違規(guī)等現(xiàn)象進(jìn)行公開曝光。縣經(jīng)貿(mào)局設(shè)立舉報(bào)電話向社會(huì)公開，接受社會(huì)各界的投訴、舉報(bào)和監(jiān)督。
全市推行牛、羊、犬、禽定點(diǎn)屠宰管理，積極發(fā)明條件。具體實(shí)施方法參照本方案執(zhí)行。
嚴(yán)格執(zhí)法，貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》依法行政。強(qiáng)化檢疫，搞好服務(wù)，分工合作，齊抓共管，確保肉產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)生豬生產(chǎn)和肉產(chǎn)品流通的發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
建立公開、公平、統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的現(xiàn)代市場(chǎng)機(jī)制，調(diào)整規(guī)范城區(qū)內(nèi)肉產(chǎn)品批發(fā)行管理運(yùn)作模式。促進(jìn)生豬屠宰管理工作穩(wěn)步發(fā)展，讓城鄉(xiāng)廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”
三、方法方法
㈠組織領(lǐng)導(dǎo)
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)具體實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理指導(dǎo)中心。規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰管理工作由市生豬定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)組織。
㈡時(shí)間、范圍
生豬定點(diǎn)屠宰規(guī)范管理的實(shí)施時(shí)間從年月日開始。
規(guī)范管理的范圍：市城區(qū)范圍內(nèi)（以鄉(xiāng)村規(guī)劃區(qū)域?yàn)榻缍ǎ┺r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)營點(diǎn)和從事生豬產(chǎn)品銷售、加工的單位和個(gè)人。
㈢調(diào)整和規(guī)范肉產(chǎn)品批發(fā)運(yùn)作方式
1依照逐步建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系目標(biāo)。設(shè)立生豬產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，放開經(jīng)營，公平競(jìng)爭(zhēng)。從事生豬產(chǎn)品銷售、加工的單位和個(gè)人均可自行到肉產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)選購。
2承擔(dān)城區(qū)定點(diǎn)屠宰任務(wù)的屠宰廠由市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理指導(dǎo)中心依法選定并簽訂協(xié)議。
3由定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)在廠區(qū)內(nèi)設(shè)立生豬產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)。衛(wèi)生條件必需符合《食品衛(wèi)生法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的要求，肉產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不得另收交易服務(wù)費(fèi)。
4肉產(chǎn)品批發(fā)進(jìn)場(chǎng)交易。凡符合條件的公民、法人或其它組織（含養(yǎng)殖專業(yè)戶）料理營業(yè)執(zhí)照后。不得場(chǎng)外交易。
5各肉產(chǎn)品批發(fā)商要依法納稅。確保供應(yīng)，嚴(yán)格遵守國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和市政府有關(guān)規(guī)定，自覺平抑物價(jià)，提高經(jīng)營服務(wù)水平。各肉產(chǎn)品批發(fā)商應(yīng)具有較好的生豬產(chǎn)品經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，熟悉動(dòng)物防疫和肉產(chǎn)品衛(wèi)生知識(shí)，有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，并有與之經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的自有資金。
6市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理指導(dǎo)中心對(duì)各肉產(chǎn)品批發(fā)商進(jìn)行日常監(jiān)督管理。由工商和物價(jià)部門依法處置。
7實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。對(duì)符合《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的市外肉食品流通企業(yè)、屠宰廠的生豬產(chǎn)品。
㈣生豬及其產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)
1根據(jù)國家《動(dòng)物防疫法》第三十二條和國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第二條、第九條的規(guī)定。對(duì)銷售病害生豬產(chǎn)品的行為，除沒收非法所得外，對(duì)當(dāng)事人應(yīng)依法從重處分。
2生豬定點(diǎn)屠宰廠要嚴(yán)格依法管理、依法經(jīng)營。生豬進(jìn)廠、檢疫、屠宰。
㈤稅費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1涉及到稅務(wù)、工商等部門的相關(guān)稅費(fèi)由稅務(wù)、工商等部門按國家有關(guān)法規(guī)依法征收。
2服務(wù)費(fèi)、洗車費(fèi)、消毒費(fèi)、裝卸費(fèi)及運(yùn)輸費(fèi)等由各相關(guān)部門申報(bào)。按審定規(guī)范收取，不得隨意增加收費(fèi)項(xiàng)目和提高收費(fèi)規(guī)范。
四、保證措施
㈠明確部門職責(zé)分工。
做到各司其職，市工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、物價(jià)、經(jīng)貿(mào)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、公安、城管和縣政府、區(qū)政府、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)、湖區(qū)管委會(huì)及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、各市場(chǎng)物業(yè)管理部門、定點(diǎn)屠宰廠等要嚴(yán)格依照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和有關(guān)規(guī)定明確職責(zé)。各負(fù)其責(zé)，齊抓共管。
1工商部門負(fù)責(zé)管理市場(chǎng)。嚴(yán)厲打擊經(jīng)營病害肉、注水肉或注入其它物質(zhì)肉產(chǎn)品的經(jīng)營行為。
2農(nóng)業(yè)部門依法履行生豬檢疫職責(zé)。嚴(yán)把生豬進(jìn)廠檢疫關(guān)。負(fù)責(zé)在定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行集中檢疫（驗(yàn)）
3衛(wèi)生部門依法對(duì)生豬屠宰、批發(fā)和銷售場(chǎng)所的衛(wèi)生條件進(jìn)行評(píng)價(jià)審核和行政許可。指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營單位建立健全衛(wèi)生管理制度并督促落實(shí)。對(duì)賓館、酒店、飯店和集體食堂的用肉情況實(shí)施監(jiān)督檢查，配合有關(guān)部門打擊非法肉制品的生產(chǎn)經(jīng)營行為。
4技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)把好定點(diǎn)屠宰肉產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān)。加強(qiáng)對(duì)肉產(chǎn)品加工企業(yè)（個(gè)人）監(jiān)督。
5物價(jià)部門依法負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰收費(fèi)的審批管理。確保肉價(jià)的合理和相對(duì)穩(wěn)定。
6市經(jīng)貿(mào)委、市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰行業(yè)的管理。重點(diǎn)查處場(chǎng)外經(jīng)營行為，打擊私屠濫宰窩點(diǎn)，會(huì)同有關(guān)單位對(duì)市場(chǎng)、賓館、酒店、集體伙食單位進(jìn)行執(zhí)法檢查。凡繳沒的肉產(chǎn)品，必需交由農(nóng)業(yè)部門指定地點(diǎn)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格的肉產(chǎn)品可以上市銷售，其銷售收入上繳市財(cái)政，檢驗(yàn)不合格的肉產(chǎn)品，會(huì)同農(nóng)業(yè)部門依法處理。
7公安部門負(fù)責(zé)抓好生豬產(chǎn)品交易市場(chǎng)的治安管理。
8城管執(zhí)法部門負(fù)責(zé)取締占道經(jīng)營的生豬產(chǎn)品攤點(diǎn)。
9縣政府、區(qū)政府、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)、湖區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)做好城鄉(xiāng)結(jié)合部非法市場(chǎng)的取締工作。各縣（區(qū)）管委會(huì)要成立定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰管理工作的實(shí)施。
10市場(chǎng)物業(yè)管理部門負(fù)責(zé)配合工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生和商業(yè)稽查支隊(duì)的工作。
11定點(diǎn)屠宰廠按《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營。按國家有關(guān)規(guī)定處置。肉產(chǎn)品檢驗(yàn)的結(jié)果和處理情況，要實(shí)行備案制。
一、學(xué)校食堂安全工作
食堂在建造時(shí)，校食堂呈新建的高標(biāo)準(zhǔn)教工食堂。嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)建造，能滿足食品衛(wèi)生的基本要求，符合陌生安全的標(biāo)準(zhǔn)，硬件設(shè)施方面，沒有安定隱患。
防護(hù)網(wǎng)，食堂安有防盜門。操作間非專職人員不準(zhǔn)進(jìn)入，灶具、餐具采用不銹鋼系列、美觀、耐用。
嚴(yán)格按照上級(jí)文件精神要求，食堂原料的采購方面。采取定點(diǎn)，購的方式，肉類使用雙匯冷鮮肉，炒菜用油使用匯福色拉油，米、面采用五得利等名牌產(chǎn)品。菜類，調(diào)味品也使用符合國家陌生標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。食品原料安全有了根本保證。
要求加工熟透，食品的加工環(huán)節(jié)上。不做涼拌菜，不使用豆角類，韭菜等因加工不夠容易引起食物中毒的原材料。因此，食品加工這個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生也能得到保證。
采取高溫蒸汽消毒和紫外線消毒方式，餐具嚴(yán)格按要求進(jìn)行消毒處理。有消毒記錄。
而是只保留了48小時(shí)。發(fā)現(xiàn)問題后，整改排查中發(fā)現(xiàn)食品留樣制度沒按上級(jí)要求的保留72小時(shí)。立即采取了改正措施，現(xiàn)在食品留樣制度完全按規(guī)定辦理。
工和的重點(diǎn)，對(duì)于食品衛(wèi)生工和要把它看成工作中的重中之重。只有搞好食品陌生工作，才能保證廣大師生的安全和身體健康，保證正常的教學(xué)秩序。
校要嚴(yán)格按照《教育系統(tǒng)后勤管理?xiàng)l例》關(guān)于全市校內(nèi)集體食堂的管理辦法》關(guān)于全市校內(nèi)商店的管理辦法》等文件的規(guī)定，對(duì)于食品衛(wèi)生工作。搞好從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，嚴(yán)把原料采購關(guān)、入庫關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)、出售關(guān)、留樣關(guān)保證食品安全萬無一失。
二、其它安全工作
外來人員核實(shí)身份，校確定做好門衛(wèi)安全工作。查清事由，登記入校，嚴(yán)防破壞份子混入校園。
校也進(jìn)行了排查整改，校園的其它安全問題。由于是新建的校園，用電設(shè)施，用暖設(shè)施，用水設(shè)施、消防設(shè)施比較齊全，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，不存在明顯的安全隱患。
為切實(shí)推動(dòng)生活垃圾分類工作，根據(jù)《機(jī)關(guān)事業(yè)單位生活垃圾強(qiáng)制分類工作實(shí)施方案》有關(guān)要求，特制定交通運(yùn)輸部門辦公大樓以及食堂生活垃圾分類工作實(shí)施方案，各部門應(yīng)積極支持和配合。
一、生活垃圾分類和減量工作要求
1、日常辦公室的各種生活產(chǎn)生的茶葉渣、水果皮核、各種廢紙等應(yīng)按規(guī)定的可回收垃圾、其他垃圾進(jìn)行分類投放相應(yīng)垃圾桶；
2、門衛(wèi)對(duì)打掃環(huán)境衛(wèi)生的樹葉、枯樹枝以及煙頭廢棄物等應(yīng)按指定的位置投放；
3、食堂工作人員對(duì)剩飯剩菜以及各種生活垃圾（包括污水）應(yīng)嚴(yán)格設(shè)立廚余垃圾桶，按規(guī)定處理；
4、上班工作人員在食堂用餐的，應(yīng)將剩飯剩菜、骨頭、蛋殼等投放到廚余垃圾桶內(nèi)。
5、逐步推進(jìn)相關(guān)節(jié)約辦公用紙工作，穩(wěn)步取締招待用一次性紙杯。
二、可回收物的處理
1、報(bào)紙、廢棄紙張（非文件）及其他可回收物等辦公人員請(qǐng)投放到回收垃圾桶內(nèi)，由門衛(wèi)統(tǒng)一收集；
2、飲料瓶、純凈水瓶投放前請(qǐng)將喝剩的飲料倒盡，再投放到可回收垃圾桶內(nèi)。
三、有害垃圾的處理
要特別注意有害垃圾的投放，如滅蠅滅蚊藥瓶、廢舊電池等一定要投放到指定垃圾桶內(nèi)，由門衛(wèi)按規(guī)定處理。
四、加強(qiáng)對(duì)生活垃圾分類管理落實(shí)工作的日常監(jiān)督檢查問責(zé)
1、各部門負(fù)責(zé)人為生活垃圾分類管理的第一責(zé)任人，如出現(xiàn)不按規(guī)定亂扔垃圾的，要追究責(zé)任人責(zé)任由局主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行談話教育批評(píng)；
2、門衛(wèi)要按垃圾分類收集、分類運(yùn)輸、分類處理，如發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)定處理，罰款50元；
3、食堂垃圾由食堂負(fù)責(zé)人指定專人清理，避免混入其他垃圾中，并做到“日產(chǎn)日清”；
4、各部門和個(gè)人有權(quán)對(duì)違反本管理辦法的單位和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)教育檢舉報(bào)告；
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ颍ＷC幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對(duì)營養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)***、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本月沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員二次***室和備餐間的三白和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作！
以“觀念創(chuàng)新、強(qiáng)化服務(wù)、愛崗敬業(yè)、真抓實(shí)干。”為宗旨全面完成06年公司制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
一、06年總經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：770萬元。
（一）XXX櫥柜門業(yè)精品城攤位租賃費(fèi)（含物業(yè)費(fèi)）656萬元、廣告費(fèi)8萬元；
（二）中城大廈物業(yè)費(fèi)35萬元、采暖費(fèi)38萬元、電費(fèi)28萬元，其它收入5.3萬元。
二、2006年度XXX公司的主要工作
（一）加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、提高主人翁意識(shí)、樹立企業(yè)文化；
1、抓基礎(chǔ)建章建制完善目標(biāo)管理責(zé)任制：經(jīng)過對(duì)接管原榮達(dá)大廈后近3個(gè)月的總體情況了解發(fā)現(xiàn)，部分崗位的職責(zé)還需完善，例如：更夫交接班制度、保安員換崗制度、電梯工管理制度等。在2006年的工作中我們將對(duì)這些特殊崗位的崗位制度進(jìn)行重新編寫，力求完善。
2、制定員工考核制度：?jiǎn)T工考核制度的制定，主要是為了使獎(jiǎng)
罰制度有章可循。并且員工考核制度的制定可帶動(dòng)員工主動(dòng)工作的積極性，提高工作效率，更便于對(duì)員工的管理工作。員工考核將分為日常行為考核及績效考核兩方面。日常行為考核將側(cè)重于對(duì)考勤、行衛(wèi)規(guī)范的考核；績效考核則側(cè)重于對(duì)員工工作能力、計(jì)劃及工作目標(biāo)完成情況的考核。
3、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃：要使各崗位的人員都能發(fā)揮其最佳的
工作能力，除了靠其自身的努力外，對(duì)員工的再次培訓(xùn)也是十分重要的。為此，辦公室將針對(duì)特殊崗位，如：消防員、商務(wù)咨詢員、管理員、保潔員等直接接觸業(yè)主、業(yè)戶或外來訪客的人員進(jìn)行崗位知識(shí)、崗位技能、大廈相關(guān)的基本知識(shí)的培訓(xùn)，除由辦公室現(xiàn)有人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)外，還將外聘相關(guān)領(lǐng)域的優(yōu)秀講師為我們講課。對(duì)于各部門管理層人員，我們也將定期對(duì)其進(jìn)行人員管理、客戶管理、商務(wù)禮儀等多方面的培訓(xùn)。
4、統(tǒng)一著裝、展示企業(yè)文化、樹立企業(yè)形象：在2006年我們將參照按股份公司的制度的標(biāo)準(zhǔn)及樣式，為XXX物業(yè)公司的全體員工制作工裝及胸卡。要求所有人員著工裝、胸卡上崗，并將出臺(tái)相應(yīng)的管理方案進(jìn)行管理。這一計(jì)劃如能實(shí)行必將在廣大消費(fèi)者及業(yè)主業(yè)戶中樹立起我XXX物業(yè)的良好形象。在統(tǒng)一著裝的同時(shí)，我們還將把各部門辦公室的室內(nèi)外環(huán)境，按照相應(yīng)的規(guī)章嚴(yán)格檢查，使我XXX物業(yè)真正成為一家管理高效、辦公環(huán)境整潔優(yōu)雅的現(xiàn)代化、高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)。
5、時(shí)刻牢記安全第一，把消防、安全融入日常工作中。
消防保衛(wèi)工作是公司上下齊抓齊管的一件大事，在2006年除了要定期進(jìn)行消防演習(xí)外，我們還將加強(qiáng)對(duì)消防員、保安、監(jiān)控等相關(guān)人的崗位責(zé)任、工作流程的培訓(xùn)。還將在公司內(nèi)部開展“增強(qiáng)消防意識(shí)、牢記安全第一”的學(xué)習(xí)活動(dòng)。屆時(shí)將邀請(qǐng)消防部門的宣傳工作人員來為全體員工講課，增強(qiáng)員工的消防意識(shí)、安全意識(shí)，學(xué)會(huì)遇險(xiǎn)不驚、自如應(yīng)對(duì)。
（1）加強(qiáng)治安綜合管理。大力清查商鋪內(nèi)易燃易爆品。加大對(duì)占道消防通道的管理力度，完善商家裝修及改建的審批制度，加強(qiáng)對(duì)施工過程消防監(jiān)護(hù)。對(duì)有如上違反有關(guān)規(guī)定的業(yè)戶，予以嚴(yán)肅處理,我們發(fā)現(xiàn)一件，處理一件。
（2）堅(jiān)持“以防為主，防消結(jié)合”的工作方針，強(qiáng)化員工消防意識(shí)，做到警鐘常鳴。認(rèn)真落實(shí)好消防責(zé)任制，積極開展防火宣傳，普及涊防常識(shí)，提高防火警惕性。一旦發(fā)生火災(zāi)知道如何報(bào)警和使用滅火器材進(jìn)行撲救。力爭(zhēng)年內(nèi)和消防保衛(wèi)部聯(lián)合開展2—3次全員培訓(xùn)和實(shí)際演習(xí)。加強(qiáng)對(duì)消防保安人員的選用，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高專業(yè)技能，樹立良好的保安隊(duì)伍新形象。每逢節(jié)假日前夕，都要進(jìn)行有針對(duì)性的消防安全大檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消防隱患和安全隱患。
（3）用制度規(guī)范行為，不斷提高保安服務(wù)質(zhì)量。
建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度并嚴(yán)格考核。整頓作風(fēng)，嚴(yán)明紀(jì)律，樹立管理、服務(wù)和維護(hù)治安新形象，提高隊(duì)伍凝聚力、向心力和感召力。
6、嚴(yán)格工程改造與施工的管理：2006年內(nèi)將進(jìn)行櫥柜城行業(yè)布局調(diào)整、貨梯改造、業(yè)主會(huì)所建設(shè)等多項(xiàng)大的工程。在這些工程實(shí)施的過程中，第一：保證安全施工；第二：保證工程質(zhì)量。
7、員工食堂的管理：對(duì)于食堂的管理主要側(cè)重二個(gè)方面。
（1）保證安全、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，對(duì)于食堂每日用液食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，杜絕一切安全隱患。
（2）在伙食補(bǔ)助及個(gè)人承擔(dān)費(fèi)用數(shù)額有限的情況下，做到粗糧細(xì)做，并要求食堂管理員制定出每日的菜譜，做到菜肴天天翻新，并根據(jù)不同人的口味要求進(jìn)行合理的調(diào)整，食堂開始供餐的近三個(gè)月的時(shí)間里，公司上下全體員工（尤其是原榮達(dá)員工）都稱贊現(xiàn)在食堂的伙食不但菜肴經(jīng)營變換而且也可口了。
8、提倡節(jié)能降耗：在公司開展節(jié)能降耗的大討論。發(fā)動(dòng)所有員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，對(duì)于在節(jié)能降耗方面有空出貢獻(xiàn)的將報(bào)請(qǐng)集團(tuán)給予獎(jiǎng)勵(lì)。此外，在日常工作中也提出節(jié)約每一張紙、每一滴水、每一度電，做到人走燈熄，杜絕長流水、長明燈現(xiàn)象。
（二）XXX櫥柜門業(yè)精品城的主要工作。
強(qiáng)化服務(wù)、提升業(yè)態(tài)，繁榮發(fā)展商城。2006年XXX櫥柜
門業(yè)精品城的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)是664萬元，其中攤位租賃費(fèi)為656萬元，占總經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的85.2%。也就是說XXX櫥柜門業(yè)精品城的經(jīng)營狀況直接影響著明年的XXX公司的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)是否能完成。為此我們計(jì)劃在抓管理的同時(shí)，我們還將強(qiáng)化管理干部及員工的服務(wù)意識(shí)。以“客商為主體”，一切工作圍繞經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和客商這兩個(gè)核。
1、做好商城攤位租金的及時(shí)全額收取工作：
制定出商城攤位租金收取的相關(guān)預(yù)案與預(yù)定金文本、做好催繳全款的準(zhǔn)備工作。
2、全力做好商場(chǎng)四、五層招商工作：
為把專業(yè)化的櫥柜門業(yè)商城做強(qiáng)做大，順利完成2006年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。結(jié)合2005年底招商的實(shí)際情況，對(duì)2006年的招商計(jì)劃進(jìn)行重新修訂，以確保招商工作能如期如數(shù)完成。
3、適時(shí)做好商城行業(yè)布局調(diào)整改造工作。
XXX櫥柜門業(yè)精品城建筑面積近2萬平方米，現(xiàn)有業(yè)戶94戶，經(jīng)營面積5514平方米。經(jīng)營行業(yè)為櫥柜廚具和門業(yè)，分布在1-3層，東區(qū)為櫥柜、西區(qū)為門業(yè)。
由于商城內(nèi)櫥柜門業(yè)的布局很不合理。每層都是東區(qū)經(jīng)營櫥柜，西區(qū)經(jīng)營門業(yè)，這樣的布局不僅雜亂無章，并且不符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，還影響到三層商場(chǎng)也活不起來。我們計(jì)劃是在原有業(yè)主租賃期（一年）滿后，或在可能的情況下在春節(jié)前后實(shí)施調(diào)整改造，將現(xiàn)在的“東西區(qū)”一、二層全部調(diào)整為門業(yè)；三、四層全部調(diào)整為櫥柜行業(yè)。
（1）根據(jù)商城現(xiàn)有業(yè)戶實(shí)際情況做好商城改造調(diào)整布局工作。
（2）制定攤位調(diào)整布局時(shí)所能出現(xiàn)一些相關(guān)問題與解決方案。
（3）制定規(guī)劃出商家，調(diào)整拆遷裝修擺貨期間的相關(guān)流程與部門人員安排。
4、做好商城廣告費(fèi)用的及時(shí)全額收取工作：
（1）做好室內(nèi)外現(xiàn)有廣告位的重新統(tǒng)計(jì)與規(guī)劃工作.
（2）做好室內(nèi)外廣告位的再開發(fā)規(guī)劃工作.
（3）制定好合理統(tǒng)一的米與整體出租價(jià)格.
（4）積極聯(lián)系場(chǎng)內(nèi)外業(yè)戶資源做好商城廣告出租工作與費(fèi)用收取工作.
5、商城的宣傳與推廣工作：
（1）以“5月份的櫥柜文化節(jié)”“9月底的門業(yè)精品博覽會(huì)”的為主題，大力展開宣傳攻勢(shì)。
（2）“家裝大比武”“一站式購物”與“房地產(chǎn)開發(fā)商優(yōu)惠互補(bǔ)”相結(jié)合。
（3）籌集經(jīng)費(fèi)印刷大量DM單到相關(guān)區(qū)域長期發(fā)放.
（4）制作明顯、特色、品味的綜合類報(bào)架到兄弟市場(chǎng)擺放擴(kuò)大知名度與宣傳力度.
（5）長期開展小區(qū)摸底踏實(shí)地做好新開盤小區(qū)的“集采”活動(dòng).
（6）做好路牌與相關(guān)宣傳媒體的選擇組合租用預(yù)案。
（7）重塑商城與場(chǎng)內(nèi)導(dǎo)購員的整體服務(wù)形象
6、收集、分析、處理同類市場(chǎng)的經(jīng)營動(dòng)態(tài)，做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
（1）加強(qiáng)對(duì)主要同類市場(chǎng)的調(diào)研工作，及時(shí)掌握指導(dǎo)業(yè)戶第一時(shí)間做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)型與調(diào)配工作。
（2）掌握產(chǎn)品價(jià)格指導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶適時(shí)做好價(jià)格調(diào)整。
（3）掌握相關(guān)同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)促銷方案與計(jì)劃，提前制定應(yīng)對(duì)策略。
（4）掌握熟知行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與相關(guān)動(dòng)態(tài)。
（三）中城大廈物業(yè)管理的主要工作：
2006年度中城大廈的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)是萬元，其中收繳物業(yè)費(fèi)為35
萬元；收費(fèi)采暖費(fèi)為38萬元。為保障這一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)能順利完成，大廈物業(yè)部將在2006年度著重加大對(duì)物業(yè)費(fèi)、采暖費(fèi)的收取力度。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《物業(yè)法》和《XXX市物業(yè)管理?xiàng)l例》：
以《物業(yè)法》和《XXX市物業(yè)管理?xiàng)l例》為指針，堅(jiān)持貫徹“業(yè)主第一、服務(wù)第一”的管理理念，全面做好2006年物業(yè)管理的各方面工作，全面推行目標(biāo)管理。
2、管理目標(biāo)：
（1）為業(yè)主服務(wù)滿意率達(dá)到95％。
（2）部門級(jí)業(yè)主投訴率控制在5％；公司級(jí)投訴率控制在3％；大廈治安案件全年控制在三起之內(nèi)，力爭(zhēng)杜絕。
（3）如大廈驗(yàn)收合格，力爭(zhēng)治安防范或環(huán)境美化有一方面評(píng)上區(qū)、市級(jí)先進(jìn)單位。
（4）擴(kuò)大服務(wù)范圍，提高工作效率，加大解決遺留問題的力度。根據(jù)大廈現(xiàn)狀和本年度各種費(fèi)用收繳情況，前期遺留問題是業(yè)主關(guān)心的焦點(diǎn)，為此物業(yè)部把新一年工作的重點(diǎn)放在提高工作效率，解決遺留問題上。爭(zhēng)取在3月底前督促房地產(chǎn)公司解決大廈目前遺留的房屋質(zhì)量、房證、欠款等問題，業(yè)主會(huì)所爭(zhēng)取5.1前投入使用，上半年內(nèi)完成業(yè)主委員會(huì)的成立工作，年底前力爭(zhēng)物業(yè)管理通過ISO14000質(zhì)量體系認(rèn)證，為新年度物業(yè)費(fèi)和采暖費(fèi)的收繳提供前提條件。在處理房屋質(zhì)量問題上要求做到接到報(bào)修后10分鐘內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)本查看情況，小修當(dāng)天完成，大修不超48小時(shí)。同時(shí)認(rèn)真做好業(yè)主的建議投訴工作，建議臺(tái)帳，逐項(xiàng)登記，能解決的馬上解決，不能解決的迅速上報(bào)，并及時(shí)向業(yè)主反饋結(jié)果，盡可能讓業(yè)主滿意。進(jìn)一步加強(qiáng)房屋服務(wù)中介等工作，通過提高服務(wù)功能和服務(wù)質(zhì)量，爭(zhēng)得業(yè)主對(duì)物業(yè)工作的支持和理解，為物業(yè)管理和費(fèi)用收繳奠定基礎(chǔ)。
（5）強(qiáng)內(nèi)部管理，苦練內(nèi)功，為全面完成全年經(jīng)營和管理目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。總結(jié)一年工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善各種管理檔案，簡(jiǎn)化工作程序，在管理人員當(dāng)中開展貫徹《XX市物業(yè)條例》工作，提高工作能力和素質(zhì)。在貫徹《條例》的同時(shí)在業(yè)主中做好各種應(yīng)繳費(fèi)用的政策、標(biāo)準(zhǔn)等宣傳工作，確保06年各項(xiàng)指標(biāo)完成。
一、全面推進(jìn)我縣衛(wèi)生監(jiān)督體制改革，建立衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)
（一）深化衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體制改革，加快推進(jìn)我縣衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體制改革步伐，完善執(zhí)法運(yùn)作機(jī)制，建立新的行政執(zhí)法工作模式，在今年要實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)督與疾病控制職能分開、政事分開、工作分開，確保依法行政、依法履行職責(zé)。
（二）構(gòu)建和完善縣鄉(xiāng)村三級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)，加強(qiáng)農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督工作。要把衛(wèi)生監(jiān)督工作向鄉(xiāng)村延伸，選取1/3以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為試點(diǎn)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院派駐或委托衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，保證農(nóng)民健康安全。
（三）深入開展調(diào)查研究與督促檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)與研究改革中出現(xiàn)的問題和新情況，及時(shí)交流和推廣經(jīng)驗(yàn)。
（四）切實(shí)抓好《行政許可法》的貫徹實(shí)施。做好行政許可項(xiàng)目、行政許可規(guī)定和實(shí)施主體的清理工作，規(guī)范許可證的發(fā)放和管理。
（五）貫徹實(shí)施《廣西壯族自治區(qū)行政執(zhí)法程序規(guī)定》、《廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生行政部門實(shí)施執(zhí)法責(zé)任制暫行規(guī)定》及自治區(qū)、梧州市行政執(zhí)法責(zé)任制實(shí)施辦法等法律，繼續(xù)推行執(zhí)法責(zé)任制。
二、認(rèn)真做好新形勢(shì)下的食品衛(wèi)生安全工作
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和中央編辦所明確的衛(wèi)生部門的食品安全監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念，提高責(zé)任感和使命感，重點(diǎn)做好食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可和衛(wèi)生監(jiān)督，負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可，并嚴(yán)厲查處上述領(lǐng)域內(nèi)的各種違法行為。
（一）規(guī)范食品衛(wèi)生許可工作。認(rèn)真貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》精神，正確履行食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)，進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可證工作，主要在食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生條件、從業(yè)人員健康狀況、各類食品及相關(guān)產(chǎn)品是否符合衛(wèi)生要求方面加強(qiáng)衛(wèi)生許可工作，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證進(jìn)行清理，嚴(yán)格衛(wèi)生準(zhǔn)入，對(duì)整改后仍不符合衛(wèi)生條件的要吊銷其衛(wèi)生許可證。要把許可工作與許可的監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來，建立食品衛(wèi)生長效監(jiān)管制度。按計(jì)劃完成食品衛(wèi)生許可年審工作。
（二）加強(qiáng)餐飲業(yè)、食堂等食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。餐飲業(yè)、食堂處于整個(gè)食物鏈下游，是容易發(fā)生食物中毒和食源性疾病的地方，要著重加強(qiáng)監(jiān)管，從經(jīng)營場(chǎng)所、工具設(shè)備、食品采購、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、出售、從業(yè)人員等各方面建立嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，把好入口關(guān)。加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、食堂從業(yè)人員健康管理的監(jiān)督檢查，積極開展衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)、操作要領(lǐng)、食品污染控制、法律法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)。積極配合縣人民政府及有關(guān)部門做好重大節(jié)日、重要活動(dòng)期間的衛(wèi)生監(jiān)督工作。
（三）全面實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，嚴(yán)格按照衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度》的規(guī)定和要求，全面實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，把食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度與企業(yè)誠信體系建設(shè)結(jié)合起來，強(qiáng)化企業(yè)自律行為，大力推進(jìn)餐飲業(yè)的食品衛(wèi)生管理制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、法制化。力爭(zhēng)在2005年縣城餐飲業(yè)要有四分之一分別達(dá)到A級(jí)和B級(jí)水平，并創(chuàng)建1條食品衛(wèi)生安全誠信示范街，食品衛(wèi)生信譽(yù)度要有明顯提高，對(duì)食品衛(wèi)生信譽(yù)度被評(píng)D級(jí)的單位，堅(jiān)決不予許可或次年不予驗(yàn)證，嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，把好入口關(guān)。
（四）繼續(xù)做好食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作。重點(diǎn)抓好米、面、油、肉制品、奶制品、調(diào)味品及兒童食品等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，打擊超范圍、超劑量使用食品添加劑和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的行為；對(duì)商場(chǎng)、超市銷售散裝食品進(jìn)行規(guī)范，提高散裝食品的可溯源性；對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照進(jìn)行專項(xiàng)整治，對(duì)證照不全的單位予以處罰；加大對(duì)不合格產(chǎn)品和違法企業(yè)的曝光力度，嚴(yán)厲查處售假冒偽劣食品的違法行為，堅(jiān)決取締食品非法加工黑窩點(diǎn)；加大對(duì)餐飲具消毒的監(jiān)管力度。對(duì)典型案件做到查處一起，曝光一起。
（五）積極預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。要認(rèn)真做好學(xué)校、餐飲業(yè)等單位食物中毒事故的防治工作，檢查衛(wèi)生許可證持證情況和生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施、原料采購索證，原料衛(wèi)生質(zhì)量、餐飲具消毒保潔等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患，進(jìn)一步完善餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的重大食品衛(wèi)生和食源性疾病事件調(diào)查的報(bào)告和處理機(jī)制，做好食源性疾病和食物中毒的預(yù)防控制工作，提高食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置能力。
三、著力加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生執(zhí)法工作
（一）集中開展打擊非法行醫(yī)的專項(xiàng)整治活動(dòng)。嚴(yán)肅查處未經(jīng)許可擅自開展診療活動(dòng)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)出租科室、聘用非衛(wèi)生技術(shù)人員行醫(yī)等違法違規(guī)行為，進(jìn)一步整頓和規(guī)范醫(yī)療服務(wù)市場(chǎng)秩序。
（二）加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療廢物管理的執(zhí)法監(jiān)督。對(duì)各醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的醫(yī)療廢物處置情況進(jìn)行全面的檢查，發(fā)現(xiàn)有醫(yī)療垃圾混入生活垃圾，一次性醫(yī)療用品用后未經(jīng)毀形、未進(jìn)行定點(diǎn)回收處理等違法違規(guī)行為，要依法予以嚴(yán)肅查處，嚴(yán)禁醫(yī)療廢棄物非法流向社會(huì)污染環(huán)境，危害公眾健康。
（三）繼續(xù)深入開展傳染病防治執(zhí)法檢查。主要對(duì)傳染病疫情報(bào)告制度執(zhí)行情況、菌毒種安全管理、醫(yī)療機(jī)構(gòu)消毒隔離制度執(zhí)行等情況進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并限期整改。嚴(yán)肅查處違法行為，確保《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的貫徹落實(shí)。
四、深入開展職業(yè)病防治監(jiān)督執(zhí)法工作
（一）依據(jù)《職業(yè)病防治法》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》、《使用有毒物品作業(yè)場(chǎng)所勞動(dòng)保護(hù)條例》等法律法規(guī)和國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理，建立健全預(yù)防控制職業(yè)病危害的長效管理機(jī)制。
（二）加強(qiáng)職業(yè)維權(quán)監(jiān)督執(zhí)法工作。對(duì)用人單位職業(yè)健康監(jiān)護(hù)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，規(guī)范職業(yè)病的預(yù)防、保健，并查處違法行為；對(duì)承擔(dān)職業(yè)健康檢查、職業(yè)病診斷的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督管理；規(guī)范職業(yè)病的檢查和救治；做好化學(xué)品毒性鑒定管理工作。積極推廣用人單位職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范；充分發(fā)揮行業(yè)和企業(yè)在職業(yè)病防治方面的示范作用，加大宣傳普法的力度，提高勞動(dòng)者的自我防護(hù)意識(shí)，防止發(fā)生重大職業(yè)病危害事件。
（三）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)新、改、擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”的監(jiān)管力度，嚴(yán)把危害源頭關(guān)；對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)審核，對(duì)職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)衛(wèi)生審查和竣工驗(yàn)收，對(duì)于工藝落后、嚴(yán)重勞動(dòng)者健康的項(xiàng)目不予通過審查驗(yàn)收。
（四）開展職業(yè)危害項(xiàng)目的監(jiān)測(cè)工作，對(duì)監(jiān)測(cè)不合格的單位，下達(dá)監(jiān)督意見書，要求其限期整改，對(duì)逾期不改的單位，將依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行處罰。
（五）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)放射性職業(yè)病危害的監(jiān)督工作，要認(rèn)真貫徹落實(shí)衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步做好放射性職業(yè)病危害防治工作的通知》精神，切實(shí)做好職責(zé)范圍內(nèi)的監(jiān)督工作，加強(qiáng)放射工作人員的培訓(xùn)和放射工作人員證的發(fā)放工作，開展放射性職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查，切實(shí)做好放射性職業(yè)病危害的源頭控制工作。
五、切實(shí)做好公共場(chǎng)所等其他衛(wèi)生監(jiān)督工作
（一）認(rèn)真開展對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生和公共場(chǎng)所集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的公共場(chǎng)所和集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，要采取有效措施，限期進(jìn)行整改。
（二）開展針對(duì)生活飲用水衛(wèi)生安全的專項(xiàng)監(jiān)督檢查。要重點(diǎn)檢查集中式供水單位執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》情況指導(dǎo)其做好飲用水的衛(wèi)生安全保障工作。
（三）根據(jù)衛(wèi)生部和自治區(qū)2005年健康相關(guān)產(chǎn)品、職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生和公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃，有計(jì)劃組織開展食品、化妝品、涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品、消毒產(chǎn)品等健康相關(guān)產(chǎn)品及公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督抽檢和檢查工作。衛(wèi)生行政部門根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)督情況和社會(huì)關(guān)心的熱點(diǎn)問題，對(duì)重點(diǎn)食品及節(jié)日食品的抽檢結(jié)果，通過新聞媒體或網(wǎng)站向社會(huì)抽檢公告，以達(dá)到扶優(yōu)治劣，引導(dǎo)群眾不明確、安全消費(fèi)的目的。
六、開展衛(wèi)生法制培訓(xùn)、宣傳教育工作
（一）深入開展“四五”普法第五單元的普法工作，加大對(duì)《職業(yè)病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》、《行政許可法》等衛(wèi)生法律、法規(guī)的宣傳力度。
（二）切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督員隊(duì)伍建設(shè)，著力提高全縣衛(wèi)生行政執(zhí)法的水平。加大對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督人員的基礎(chǔ)法律和行政法律知識(shí)、衛(wèi)生執(zhí)法技巧和能力、綜合執(zhí)法水平等深層次的培訓(xùn)力度，確保衛(wèi)生執(zhí)法人員符合依法行政和綜合執(zhí)法的要求，組織衛(wèi)生監(jiān)督人員參加培訓(xùn)，組織執(zhí)法骨干去外地參觀學(xué)習(xí)，促進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍專業(yè)技能和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)更新，提高依法行政的能力。
州政府、州安委會(huì)召開了全州2014年度一季度安全生產(chǎn)工作會(huì)議暨州政府安委會(huì)第一次全體會(huì)議。會(huì)議分析總結(jié)了2014年度一季度的安全生產(chǎn)形勢(shì)，并對(duì)“五一”假期和二季度的安全生產(chǎn)工作做出了重要部署。會(huì)上，楊長清副州長要求各部門、各單位要正確研判形勢(shì)，切實(shí)履行安全管理責(zé)任；要狠抓重點(diǎn)行業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域的安全工作，確保安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定；要堅(jiān)持嚴(yán)查、嚴(yán)治、嚴(yán)打、嚴(yán)管和嚴(yán)究，以安全生產(chǎn)保障全州經(jīng)濟(jì)社會(huì)加快發(fā)展與和諧穩(wěn)定。為貫徹落實(shí)本次會(huì)議精神，結(jié)合《省教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品飲水衛(wèi)生安全工作的緊急通知》、《州食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全檢查的情況匯報(bào)》等文件要求，州教育局要求各縣、校要立即行動(dòng)起來，主動(dòng)商請(qǐng)有關(guān)部門，組織專門工作組在5—6月開展一次集中徹底的拉網(wǎng)式大檢查。州教育局委派督查組開展實(shí)地檢查、指導(dǎo)工作，并將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
一、檢查主要內(nèi)容
1、檢查學(xué)校安全管理工作的責(zé)任落實(shí)情況；有關(guān)學(xué)校安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況；有關(guān)學(xué)校安全隱患排查情況；安全教育進(jìn)課堂情況;學(xué)校必要的安保人員到位情況。
2、學(xué)校校舍安全以及設(shè)施設(shè)備安全情況：校舍主要指辦公樓、教師學(xué)生住宿樓、教學(xué)樓、開水房、浴室、活動(dòng)中心、圍墻以及學(xué)校周邊等公共區(qū)域；設(shè)施設(shè)備主要包括學(xué)校體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所器材、實(shí)驗(yàn)器材、消防器材、電教儀器、電源線路和燃?xì)夤艿酪约敖淌摇⑺奚帷⑹程煤驮∈业戎匾獔?chǎng)所的設(shè)備。
3、校車安全情況，檢查《校車安全管理?xiàng)l例》的貫徹執(zhí)行情況，主要檢查校車的資質(zhì)、運(yùn)營和駕駛員資格，校方與車主的責(zé)任關(guān)系，校車的各項(xiàng)安全性能等。
4、消防安全方面，主要檢查消防安全隱患整改情況，消防設(shè)施功能發(fā)揮情況，護(hù)林防火及消防安全知識(shí)宣傳等情況，對(duì)火災(zāi)隱患再排查、清理、整治。各縣、校近期要主動(dòng)聯(lián)系消防部門開展一次消防安全應(yīng)急演練。
5、食品安全情況，一查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制；二查學(xué)校食堂是否取得《餐飲服務(wù)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》；三查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)；四查從業(yè)人員健康證明是否有效；五查索證索票制度是否落實(shí)，做到源頭可控、流向可查，重點(diǎn)檢查食用油、肉、大米、面粉的進(jìn)貨渠道是否合法，索證索票、查驗(yàn)記錄、購銷臺(tái)賬、留樣備查是否落實(shí)；六查清洗消毒是否到位；七查加工管理制度是否落實(shí)；八查是否存在違法使用食品添加劑行為；九查學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃的具體落實(shí)情況和營養(yǎng)餐的質(zhì)量情況。
6、認(rèn)真排查自然災(zāi)害隱患（地質(zhì)、滑坡、洪澇：山洪暴發(fā)、泥石流、地震等），并制定科學(xué)的避險(xiǎn)預(yù)案。
二、工作要求
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)制
（一）黨政高度重視。為全面實(shí)施好我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程，確保其安全性和實(shí)效性，我縣制定了《農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)方案》，并成立了由縣長任組長，分管副縣長任副組長，縣委宣傳部、縣監(jiān)察局、縣教育體育局、縣財(cái)政局、縣審計(jì)局、縣食品藥品監(jiān)督管理局等14個(gè)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了以政府為主體的責(zé)任體系，明確了各部門的主要職責(zé)。
（二）部門協(xié)調(diào)配合。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施是國家對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生惠民政策的具體體現(xiàn)，事關(guān)青少年學(xué)生的健康成長。我縣各成員單位高度重視該項(xiàng)工作，嚴(yán)格履行部門工作職責(zé)。縣衛(wèi)生局對(duì)學(xué)生健康狀況作了健康監(jiān)測(cè)并建立了學(xué)生健康檔案，指導(dǎo)學(xué)校進(jìn)行衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估；縣衛(wèi)生監(jiān)督所經(jīng)常深入學(xué)校進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查；縣食品藥品監(jiān)督局每學(xué)期都要對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，對(duì)食品的留樣、進(jìn)出貨登記、定點(diǎn)采購、操作流程等進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查，同時(shí)對(duì)操作不規(guī)范和不符合食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例的現(xiàn)象進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)糾正；縣質(zhì)監(jiān)局不定期的到學(xué)校進(jìn)行食品質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格控制有問題食品進(jìn)入校園，從源頭上杜絕食品安全隱患。
（三）制度建立健全。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施過程的管理，我縣制定了《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃資金管理辦法》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃安全應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃檔案管理辦法》及各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任書，保證學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃工程質(zhì)量和資金的規(guī)范運(yùn)作，各項(xiàng)工作順利推進(jìn)。今年春季開學(xué)初，縣教育體育局與各實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校簽訂了《營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校管理責(zé)任書》，并要求學(xué)校與班主任和營養(yǎng)餐管理人員層層簽訂管理責(zé)任書，進(jìn)一步提高了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的安全性。
二、加強(qiáng)責(zé)任監(jiān)管，確保用餐安全
（一）嚴(yán)格執(zhí)行政府采購。2013和2013年我縣學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃牛奶和雞蛋的采購均嚴(yán)格按照政府招標(biāo)程序進(jìn)行，掛網(wǎng)采購價(jià)格的確定由縣政府采購辦、縣財(cái)政采購股、縣紀(jì)委等有關(guān)部門人員結(jié)合市場(chǎng)價(jià)格論證而定。牛奶的中標(biāo)企業(yè)是成都伊利乳業(yè)有限公司，雞蛋的中標(biāo)企業(yè)是省市明仕工貿(mào)有限責(zé)任公司。而食堂大宗食品及原輔材料實(shí)行定點(diǎn)采購，定點(diǎn)采購的供貨商的準(zhǔn)入證由縣質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、教育四家單位初審，公示無異議后報(bào)市教育局后勤服務(wù)中心審批。學(xué)校和食堂食品定點(diǎn)采購準(zhǔn)入供貨商簽訂供貨合同，程序合法、規(guī)范。食堂食品的采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等環(huán)節(jié)均按上級(jí)要求執(zhí)行。對(duì)于原材料供應(yīng)企業(yè)，我們嚴(yán)格質(zhì)量、安全、衛(wèi)生，確保與學(xué)校營養(yǎng)餐管理人員做好交接，加強(qiáng)營養(yǎng)餐配送、保管、發(fā)放等環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，多措并舉，合力確保安全，無責(zé)任事故發(fā)生。
（二）嚴(yán)格食品質(zhì)量監(jiān)管。我縣的營養(yǎng)供餐模式為“牛奶+雞蛋”。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐的質(zhì)量安全，每期開學(xué)初，落實(shí)主管部門牽頭，相關(guān)部門配合組成工作組，對(duì)學(xué)校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐的具體情況進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校營養(yǎng)餐儲(chǔ)存室是否規(guī)范、是否衛(wèi)生整潔；食品儲(chǔ)存是否安全妥善、有無過期變質(zhì)食品；學(xué)生是否衛(wèi)生使用營養(yǎng)餐；營養(yǎng)餐的垃圾回收和處理是否妥當(dāng)?shù)取z查結(jié)果顯示全縣學(xué)校均嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例和全縣食品安全管理辦法，規(guī)范操作。各校伙食團(tuán)均辦理了衛(wèi)生許可證，學(xué)校衛(wèi)生從業(yè)人員每年都進(jìn)行了健康體檢，并持證著裝上崗，做到了規(guī)范有序。
（三）嚴(yán)格敦促檢查考核。一是開展健康知識(shí)教育。學(xué)校每期開學(xué)“安全第一課”，老師們均結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)餐講解牛奶的飲用、雞蛋的食療以及營養(yǎng)搭配等有益于身心健康的常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。二是統(tǒng)一標(biāo)志規(guī)范管理。統(tǒng)一設(shè)置并在學(xué)校醒目的位置上懸掛《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)學(xué)校》標(biāo)志牌，各校均要求班主任認(rèn)真管理和有效指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范用餐，不得將學(xué)生營養(yǎng)餐流于校外，確保養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。三是建立起膳食委員會(huì)。各學(xué)校均建立了由學(xué)生、家長、教師等有關(guān)人員組成的膳食委員會(huì)，擬定了膳食委員會(huì)的管理制度與主要職責(zé)，對(duì)學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐的各項(xiàng)措施和內(nèi)容進(jìn)行了公開、公示，接受膳食委員會(huì)的監(jiān)督。四是定期抽查嚴(yán)格考核。2013年來，我縣先后兩次召開營養(yǎng)餐培訓(xùn)會(huì)，各學(xué)校校長、食堂從業(yè)人員及相關(guān)人員參加，縣衛(wèi)生、畜牧、食品藥品、質(zhì)量監(jiān)督等單位人員就如何確保食品安全和如何檢測(cè)食品衛(wèi)生，食品加工程序、儲(chǔ)存方式、質(zhì)量與安全、營養(yǎng)配餐等有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)。同時(shí)，定期抽查學(xué)校執(zhí)行營養(yǎng)餐的情況，及時(shí)處理營養(yǎng)餐實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題，將實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃工作納入對(duì)學(xué)校的年終評(píng)估考核內(nèi)容。截至目前，全縣學(xué)校無一例食品安全事故發(fā)生。
三、加強(qiáng)食堂建設(shè)，完善就餐模式
為進(jìn)一步強(qiáng)化營養(yǎng)改善計(jì)劃配套的學(xué)校食堂建設(shè)，2013年，我縣根據(jù)國家對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育薄弱食堂學(xué)校改造精神，規(guī)劃建設(shè)四所學(xué)校食堂，建設(shè)面積1291平方米，總投入208萬元，其中中央資金90萬元，縣投入118萬元。所有項(xiàng)目均嚴(yán)格按照基本建設(shè)的有關(guān)程序進(jìn)行，工程立項(xiàng)、勘察、設(shè)計(jì)、招標(biāo)、施工監(jiān)理、資金管理等方面，都嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前，大堡中學(xué)食堂已動(dòng)工修建，其余三所食堂建設(shè)已掛網(wǎng)招標(biāo)。對(duì)其他食堂條件較好的學(xué)校，我們將進(jìn)一步聽取膳食委員會(huì)等各方面的建議和意見，本著對(duì)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)和有利于學(xué)生營養(yǎng)健康的原則，逐步完善就餐模式。
四、加強(qiáng)資金管理，確保順利實(shí)施
為強(qiáng)化營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理，確保每一分錢用在學(xué)生營養(yǎng)改善上，我縣制定了《自治縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》，專款專用，明確規(guī)定了資金的使用范圍、標(biāo)準(zhǔn)和撥付方式、流程以及資金的管理與監(jiān)督體系等，確保了資金的安全使用，保障了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。
一、指導(dǎo)思想
過去的一學(xué)期學(xué)校想方設(shè)法構(gòu)建發(fā)展平臺(tái)，為改善辦學(xué)條件，方便師生生活，滿足社會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)教育的需求作出了不懈的努力，后勤為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)，為提高師生生活質(zhì)量服務(wù)，為學(xué)校各項(xiàng)工作的開展提供足夠支持的理念得到進(jìn)一步落實(shí)。學(xué)校的發(fā)展對(duì)后勤工作提出了更高的要求，面對(duì)新形勢(shì)下出現(xiàn)的新情況，新問題，我們更要理清思路，開辟出路，走出一條適合我校校情，并且行之有效的后勤工作的好路子，切實(shí)加強(qiáng)校園規(guī)劃和管理，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，提升服務(wù)理念，規(guī)范服務(wù)行為。
二、主要工作
（一）加強(qiáng)制度建設(shè)，明確工作職責(zé)
1、建立完善《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度》、《食堂管理制度》、《食品衛(wèi)生制度》、《 物品采購制度》、《寄宿生管理?xiàng)l例》、《假期值班制度》、《安全保衛(wèi)制度》《后勤人員目標(biāo)責(zé)任考核》等各項(xiàng)制度，使得各項(xiàng)工作有章可循，行為規(guī)范有序。
2、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，搞好學(xué)校的收支預(yù)栓算工作，所有發(fā)票、報(bào)銷憑證仍堅(jiān)持一支筆管理制度，先簽字，后報(bào)銷，按時(shí)上報(bào)各類報(bào)表，認(rèn)真做好醫(yī)療保險(xiǎn)，養(yǎng)老保險(xiǎn)，失業(yè)保險(xiǎn)，住房公積金等結(jié)算工作，作到準(zhǔn)確無誤。
3、食堂管理要有收支明細(xì)帳目，每月上報(bào)核對(duì)
班主任要嚴(yán)格按收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，及時(shí)上交總務(wù)處，解款入帳，并開列好收據(jù)，期末做好收費(fèi)清單。
4、對(duì)各班的動(dòng)產(chǎn)使用和保管繼續(xù)實(shí)行包干制度，總務(wù)處在期初組織專人登記，期末組織驗(yàn)收，根據(jù)合同規(guī)定，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
（二）強(qiáng)化校園管理，優(yōu)化育人環(huán)境
1、對(duì)學(xué)校樹木花草進(jìn)行定期修剪、施肥、除草、防止病蟲害，借鑒已有經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本校實(shí)際，引進(jìn)適量花木進(jìn)行整體規(guī)劃，局部推進(jìn)，綠化校園環(huán)境。
2、明確各班保潔區(qū)，不留衛(wèi)生死角，經(jīng)常打掃，做到地面干凈整潔，無廢棄物和雜草，室內(nèi)窗明幾凈，墻面無灰塵污跡，美化校園環(huán)境。
3、加強(qiáng)寄宿生管理，這是事關(guān)學(xué)校發(fā)展和我們切身利益的大事，在這方面我們要做到三個(gè)到位，即認(rèn)識(shí)到位，管理到位，服務(wù)到位，我們當(dāng)全力配合其他處室把這件大事進(jìn)一步落到實(shí)處，營造良好的育人氛圍。
