時(shí)間:2022-03-08 10:27:52
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇體驗(yàn)式教學(xué)論文,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1.教師觀念落后
酒店管理專業(yè)是應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè),然而絕大部分教師并沒有到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐,對(duì)酒店管理的實(shí)際操作缺乏足夠的了解,他們的知識(shí)構(gòu)架也僅限于理論部分,本身就不能將理論與實(shí)際完美契合。而且部分老師認(rèn)為,課堂主要是教授理論知識(shí),要想獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),就必須投入到實(shí)際的工作中去,從而忽略了學(xué)生實(shí)踐能力的提升。
2.教學(xué)方法落后
我國(guó)傳統(tǒng)的教學(xué)方法主要是以教師為中心,以課堂為中心,課堂氣氛沉寂,學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高,導(dǎo)致我國(guó)酒店管理專業(yè)的教育裹足不前,無法培養(yǎng)出創(chuàng)新型和復(fù)合型人才。怎樣才能使理論與實(shí)際相結(jié)合,讓學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,是擺在當(dāng)前酒店管理專業(yè)教育的頭等問題。
3.教學(xué)內(nèi)容落后
目前許多院校的酒店管理專業(yè)的教材一直沒有更新?lián)Q代,仍然是很久之前的版本,這就導(dǎo)致學(xué)生的眼界受限,不能了解新的酒店管理方法。有些甚至是以國(guó)外的某些教材來進(jìn)行教學(xué),而這些教材中所選取的國(guó)外企業(yè)的教學(xué)案例并不符合本國(guó)國(guó)情,導(dǎo)致學(xué)生只會(huì)紙上談兵,而忽視了實(shí)際運(yùn)用中的適用性。
二、體驗(yàn)式教學(xué)法的概念
在《體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的力量》一書中,作者英國(guó)國(guó)際培訓(xùn)專家柯林•比爾德提出,體驗(yàn)式學(xué)習(xí)是指人們?cè)谝酝捏w驗(yàn)和知識(shí)的基礎(chǔ)上,通過自己對(duì)經(jīng)歷或事物的觀察有意識(shí)或無意識(shí)的內(nèi)在化中獲得的洞察。我國(guó)對(duì)于體驗(yàn)式教學(xué)法并沒有提出統(tǒng)一的定義,從字面上來看,體驗(yàn)式教學(xué)法是指在教學(xué)活動(dòng)中,通過親身經(jīng)歷,而獲得的相關(guān)知識(shí)。因此,體驗(yàn)式教學(xué)法可以被定義為:在教師的教學(xué)活動(dòng)過程中,從學(xué)生出發(fā),設(shè)定某個(gè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的教學(xué)場(chǎng)景,促使學(xué)生親自參與這個(gè)過程,從而引起學(xué)生的情感共鳴,使學(xué)生不僅能夠獲得大量的知識(shí),而且可以不斷提升自身的實(shí)踐技能,從而完成既定的教學(xué)目的。將體驗(yàn)式教學(xué)法應(yīng)用到酒店管理專業(yè)教學(xué)中,教師應(yīng)該以學(xué)生為主體,充分尊重學(xué)生的主導(dǎo)地位,熟悉學(xué)生的基本情況,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際狀況,把握住教學(xué)大綱和教學(xué)目的,制定出合適的教學(xué)計(jì)劃。教師在教學(xué)過程中扮演著引導(dǎo)者的角色,而學(xué)生則在教學(xué)過程中扮演著主導(dǎo)者的角色,通過形式多變的教學(xué)方式和多種多樣的教學(xué)活動(dòng),使得學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)出來,并主動(dòng)參與到教學(xué)活動(dòng)之中。
三、體驗(yàn)式教學(xué)法在酒店管理專業(yè)課程中的應(yīng)用
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,酒店行業(yè)如雨后春筍般涌出。在新的市場(chǎng)條件下,酒店行業(yè)對(duì)管理人才提出了更高的要求,而將體驗(yàn)式教學(xué)法融入到酒店管理課程教學(xué)中,有助于獲得更好的教學(xué)效果。
1.理論知識(shí)體驗(yàn)教學(xué)
將體驗(yàn)式教學(xué)融入到酒店管理專業(yè)課程教學(xué)中,首先要進(jìn)行理論知識(shí)體驗(yàn)教學(xué),該部分通常作為入門課程來學(xué)習(xí)。通過對(duì)大部分院校的酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在選擇酒店管理作為專業(yè)方向時(shí),往往存在著一定的盲目性和跟風(fēng)性,其本身對(duì)于酒店管理并不了解。同時(shí),在進(jìn)行理論知識(shí)授課時(shí),院校還應(yīng)該組織相應(yīng)的認(rèn)知實(shí)習(xí),讓教師帶領(lǐng)學(xué)生到酒店進(jìn)行實(shí)地參觀,在參觀過程中對(duì)酒店的建筑風(fēng)格、裝飾細(xì)節(jié)以及管理模式等方面進(jìn)行講解,讓學(xué)生與酒店員工真正做到零距離,讓學(xué)生在參觀過程中獲得對(duì)酒店的大致認(rèn)識(shí)。
2.情景模擬體驗(yàn)教學(xué)
酒店管理專業(yè)的應(yīng)用性較強(qiáng),因此通過模擬酒店情景,讓學(xué)生在情景中扮演相應(yīng)的角色,來處理這一角色承擔(dān)的某些工作,從而體驗(yàn)到該角色工作的過程以及工作的意義,這對(duì)于學(xué)生進(jìn)一步了解酒店管理的操作機(jī)制是非常重要的。而在情景模擬體驗(yàn)教學(xué)中,教師則扮演著導(dǎo)演和教練的角色。教師的主要職責(zé)就是讓學(xué)生明確模擬情景的主題、內(nèi)容、程序、操作方法以及目的,保證整個(gè)教學(xué)過程圍繞主題進(jìn)行。
3.實(shí)踐訓(xùn)練體驗(yàn)教學(xué)
通過專業(yè)化、系統(tǒng)化、綜合化的酒店管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)之后,學(xué)生對(duì)于酒店的相關(guān)工作有了初步的了解,然而為了使自身的實(shí)踐能力有所提高,學(xué)生們必須要參加學(xué)校組織的一系列實(shí)踐活動(dòng),比如生產(chǎn)實(shí)習(xí)等等。除此之外,學(xué)生們應(yīng)該利用寒暑假,到酒店實(shí)習(xí),以體驗(yàn)與酒店相關(guān)的工作,在工作過程中,了解酒店管理的各項(xiàng)工作要求,并將自己所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際的酒店管理聯(lián)系起來,及時(shí)更正和補(bǔ)充自己的知識(shí)體系,使得自己的知識(shí)框架更加完善。
4.畢業(yè)實(shí)習(xí)體驗(yàn)教學(xué)
在離開學(xué)校進(jìn)入社會(huì)之前,學(xué)校應(yīng)當(dāng)為即將畢業(yè)的學(xué)生安排一次畢業(yè)實(shí)習(xí)。也就是說,讓學(xué)生到與學(xué)校合作的星級(jí)酒店實(shí)習(xí),使他們能夠親身體驗(yàn)酒店的工作環(huán)境以及運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制,對(duì)于即將畢業(yè)的學(xué)生而言將是一次很好的機(jī)會(huì)。在實(shí)習(xí)期間,學(xué)生們?cè)诶碚搶W(xué)習(xí)過程中的問題可以得到很好的解答,而且通過獨(dú)立完成工作的任務(wù),可以使他們的管理能力得到進(jìn)一步的提高。
5.體驗(yàn)教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)定
體驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生成績(jī)的評(píng)定不再是通過理論試題和實(shí)踐試題組成的一張?jiān)嚲恚前凑掌綍r(shí)成績(jī)和期末成績(jī)相結(jié)合的評(píng)價(jià)系統(tǒng)。兩者中更看重學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn),因此按照平時(shí)成績(jī)占60%,期末成績(jī)占40%的比例劃分。平時(shí)成績(jī)主要是看學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn),比如出勤率、課堂表現(xiàn)、作業(yè)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)區(qū)的討論活躍度以及體驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中的表現(xiàn)。而期末成績(jī)不只是考察理論知識(shí),還加入了體驗(yàn)技能的考核,這就順應(yīng)了體驗(yàn)教學(xué)的改革需要。而對(duì)于每個(gè)體驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生表現(xiàn)的評(píng)定,不再是教師一人評(píng)定,而是通過學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)和教師總評(píng)的方式,并且要保證評(píng)定過程公平、公正、公開。同時(shí),可以將評(píng)定系統(tǒng)分成幾個(gè)小部分,比如知識(shí)表現(xiàn)、情感表現(xiàn)、方法表現(xiàn)等,分別進(jìn)行評(píng)定之后再有機(jī)結(jié)合起來,從而使評(píng)定結(jié)果更具針對(duì)性,使學(xué)生能夠明白自身存在的問題,從而制定具體的解決方案。
四、體驗(yàn)式教學(xué)法在酒店管理專業(yè)課程中應(yīng)用的意義
1.推動(dòng)教學(xué)方法的改革
傳統(tǒng)的教學(xué)方法無法真正提高教學(xué)質(zhì)量,反而會(huì)限制酒店管理人才的成長(zhǎng)。因此,為了向市場(chǎng)輸入更多的酒店管理人才,保證人才市場(chǎng)的需求得到滿足,院校在酒店管理專業(yè)教學(xué)上就必須提高教學(xué)質(zhì)量。然而要提高教學(xué)質(zhì)量,首先要革新教學(xué)理念,其次是改變教師觀念,最后還要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法,這樣方能使高等教育向前穩(wěn)步發(fā)展,培養(yǎng)出更多的高等教育人才。實(shí)踐已經(jīng)證明,體驗(yàn)教學(xué)法能夠使教學(xué)質(zhì)量得到有效提高,并推動(dòng)教學(xué)改革。
2.調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性以及合作性
體驗(yàn)教學(xué)法通過設(shè)計(jì)多種多樣的教學(xué)活動(dòng),使每個(gè)學(xué)生都能參與其中,并扮演自己喜歡的角色,而教師只是發(fā)揮引導(dǎo)作用,這就使得學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中居主體地位。而學(xué)生們通過情感的投入,能夠在教學(xué)活動(dòng)中獲得更深刻的體驗(yàn),因而更容易把握教學(xué)項(xiàng)目中的理論知識(shí)和實(shí)踐技能,并且可以體會(huì)到創(chuàng)新的辛苦和成功的喜悅,也就在無形中提升了學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的樂趣。由于體驗(yàn)式教學(xué)中的教學(xué)活動(dòng)通常是分小組進(jìn)行的,教師根據(jù)每個(gè)學(xué)生不同的特點(diǎn),將全班同學(xué)分成幾個(gè)小組后,小組是在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下統(tǒng)一行動(dòng)的,為了完成教學(xué)目標(biāo),組員之間必須團(tuán)結(jié)合作。體驗(yàn)式教學(xué)過程中,小組成員間的充分交流、探討與決策,會(huì)使學(xué)生之間的合作能力得到提高,團(tuán)隊(duì)意識(shí)也會(huì)有所增強(qiáng)。
3.培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力
在體驗(yàn)式教學(xué)過程中,學(xué)生們需要自主查詢資料,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)以及查詢到的資料分析問題,并解決自己在教學(xué)活動(dòng)過程中所遇到的困難。這不僅僅是要對(duì)操作技能的訓(xùn)練,更重要的是要使學(xué)生們的心智得到提高,能夠形成自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考的習(xí)慣,使他們能夠形成完整的知識(shí)框架,并著力培養(yǎng)他們的應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。
4.提高教師的創(chuàng)造性
要想給學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)適宜的教學(xué)活動(dòng),教師需要根據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)目的,通過對(duì)相關(guān)教學(xué)知識(shí)進(jìn)行整合,將教學(xué)內(nèi)容融入教學(xué)活動(dòng)之中,這就需要教師發(fā)揮他們的創(chuàng)造能力,并在實(shí)際操作中不斷進(jìn)行總結(jié)和創(chuàng)新,以提高自己的綜合教學(xué)能力。
五、總結(jié)
關(guān)鍵詞:中職 市場(chǎng)營(yíng)銷 教學(xué)工廠建設(shè) 對(duì)策方法
目前我國(guó)中等職業(yè)教育中,市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教育與企業(yè)實(shí)際發(fā)展相脫離,在人才培養(yǎng)方面滿足不了現(xiàn)代企業(yè)對(duì)職業(yè)人才的需求。歸根究底,是中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教育過分強(qiáng)調(diào)理論教學(xué),在實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)重視不夠、教學(xué)不力,培養(yǎng)的學(xué)生不了解企業(yè)實(shí)際運(yùn)作情況,缺乏解決問題的實(shí)踐能力。造成這一問題的原因之一就在于:中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)工廠建設(shè)落后,教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件和校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地不具備或不完善,教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏必備的軟硬件設(shè)施和教學(xué)手段。因此,要提升中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)質(zhì)量必須根據(jù)中職市場(chǎng)營(yíng)銷人才培養(yǎng)的一般規(guī)律,明確實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo),加強(qiáng)中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”建設(shè)。
一、中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”的內(nèi)涵與外延
“教學(xué)工廠”的概念最初是為滿足企業(yè)對(duì)學(xué)生很快適應(yīng)工作崗位的需求,學(xué)校在學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的情況下提出的一個(gè)先進(jìn)辦學(xué)理念。它是以學(xué)校為本位,在現(xiàn)有的教學(xué)系統(tǒng)中,包括專業(yè)理論課、專業(yè)技能課的基礎(chǔ)上設(shè)立的,全方位營(yíng)造項(xiàng)目引導(dǎo)、工廠實(shí)踐環(huán)境的辦學(xué)理念。
從中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”的內(nèi)涵來看,它其實(shí)就是根據(jù)“工作過程導(dǎo)向系統(tǒng)化”的現(xiàn)代職教理念,在合理分析企業(yè)社會(huì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)生需求和中職學(xué)生素質(zhì)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,改革原有課程構(gòu)架,開發(fā)基于實(shí)施模塊式一體化、項(xiàng)目化教學(xué)形式的適合于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)場(chǎng)所和內(nèi)容。
從外延來看,中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”應(yīng)根據(jù)學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的不同層次劃分不同類型:
第一類是用于培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生營(yíng)銷以及企業(yè)管理理念為主的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。
第二類是用于培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生營(yíng)銷實(shí)踐能力為主的模擬或?qū)嶓w校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。
第三類是借助社會(huì)和企業(yè)力量,在“校企”深度合作基礎(chǔ)上建立的用于培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)能力的校外實(shí)訓(xùn)基地。
二、中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”建設(shè)的對(duì)策與方法
從以上中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”內(nèi)涵與外延的界定來看,要建設(shè)好這樣的中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”具體可以從以下三個(gè)方面著手:
1.整合與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)相關(guān)或相近的其他經(jīng)管專業(yè)實(shí)訓(xùn)資源條件,建立和完善營(yíng)銷大類專業(yè)實(shí)驗(yàn)室
與一般的工科類實(shí)驗(yàn)室相比,市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該由多媒體中控系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器、教學(xué)投影機(jī)、教學(xué)電腦等一般教學(xué)硬件以及與市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)相關(guān)的軟件平臺(tái)共同構(gòu)成。根據(jù)學(xué)校規(guī)模和條件,在考慮實(shí)驗(yàn)室建成后利用率的基礎(chǔ)上這些儀器設(shè)備等硬件條件可以與財(cái)會(huì)、物流等經(jīng)管類相關(guān)或相近專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室整合利用,即相同的硬件基礎(chǔ)上配不同專業(yè)適用的軟件平臺(tái)。
以南京世格有限責(zé)任公司研發(fā)的“SimMarketing市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件”為例,該教學(xué)軟件平臺(tái)可以為學(xué)生構(gòu)造了一個(gè)虛擬的營(yíng)銷商業(yè)環(huán)境,學(xué)生可以集中演練他們所學(xué)習(xí)的營(yíng)銷理論和技能,充分體驗(yàn)企業(yè)從市場(chǎng)調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)分析、營(yíng)銷戰(zhàn)略制訂到具體的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)的決策組織的全部過程。教師也可以在學(xué)生認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)的階段,利用該軟件組織學(xué)生進(jìn)行集中的模擬訓(xùn)練增強(qiáng)他們的實(shí)務(wù)感性認(rèn)識(shí),提高他們的實(shí)踐應(yīng)用能力、分析能力和創(chuàng)造能力。
此外,作為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)驗(yàn)室也應(yīng)包括近幾年在中職學(xué)校興起的ERP沙盤模擬實(shí)驗(yàn)室。與一般傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室不同,ERP沙盤實(shí)驗(yàn)室是采用一種體驗(yàn)式項(xiàng)目化引導(dǎo)來開展教學(xué)的實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)課程以手工沙盤和電子沙盤為教具,通過模擬制造生產(chǎn)型企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中把握企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、市場(chǎng)開拓、產(chǎn)品研發(fā)、物資采購、生產(chǎn)組織、財(cái)務(wù)核算和管理等一系列企業(yè)活動(dòng),理解企業(yè)實(shí)際運(yùn)作中各個(gè)部門和管理人員的協(xié)調(diào)并對(duì)企業(yè)資源管理的重要性有初步的認(rèn)識(shí)。因此,此實(shí)驗(yàn)室不僅適用于營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生,也適用于財(cái)會(huì)、物流等所有經(jīng)管類學(xué)生,是整合后的中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”之一。
2.充分利用校內(nèi)資源,建立一批由市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生日常經(jīng)營(yíng)管理的校內(nèi)模擬甚至實(shí)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)
中職學(xué)校在建設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”的過程中,最大的困難就在于此類“教學(xué)工廠”的模式不固定,無法像工科類教學(xué)工廠一樣,只要有固定場(chǎng)所、有固定的幾十臺(tái)儀器設(shè)備就可以創(chuàng)建。但也正因?yàn)檫@一點(diǎn),市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”的形式就可以實(shí)現(xiàn)多元化,建設(shè)主體也不必完全是學(xué)校。可以在充分利用校內(nèi)學(xué)生創(chuàng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,建立完善一批由市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生日常經(jīng)營(yíng)管理的模擬甚至實(shí)體經(jīng)營(yíng)企業(yè),成為中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)所和“教學(xué)工廠”的一部分。
實(shí)際上,作為學(xué)生創(chuàng)業(yè)的企業(yè),它們投資可以不多,規(guī)模可以不大,經(jīng)營(yíng)范圍也可以很有限,甚至經(jīng)營(yíng)買賣也可以是模擬的,但是“麻雀雖小,五臟俱全”,中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生可以通過在這些校內(nèi)模擬或?qū)嶓w企業(yè)的自主經(jīng)營(yíng)管理,充分發(fā)揮其所學(xué)之長(zhǎng),從而在體驗(yàn)市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)實(shí)踐樂趣的過程中,提高對(duì)營(yíng)銷管理知識(shí)的認(rèn)識(shí),鍛煉營(yíng)銷管理的技能。
更主要的是,加強(qiáng)這些模擬或?qū)嶓w經(jīng)營(yíng)企業(yè)的建設(shè),把它們作為中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”的一部分規(guī)劃進(jìn)來,教師就可以把《營(yíng)業(yè)員技能實(shí)訓(xùn)》、《營(yíng)銷員技能實(shí)訓(xùn)》等實(shí)踐課程的教學(xué)從傳統(tǒng)課堂“搬進(jìn)”這些模擬或?qū)嶓w企業(yè),充分合理利用企業(yè)中的貨物、道具、場(chǎng)地等一切資源,采用情景式體驗(yàn)式教學(xué)方法,把更多的營(yíng)銷知識(shí)與技能傳授給學(xué)生。這不僅建設(shè)中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和“教學(xué)工廠”的初衷,更是提高中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)質(zhì)量最直接和最有效的方法。
3.充分發(fā)揮“雙元制模式”優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)校企合作,建設(shè)一批學(xué)生校外實(shí)習(xí)基地
要進(jìn)一步建設(shè)好中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”,絕不可以關(guān)起門來“閉門造車”。利用“雙元制模式”的平臺(tái),深化校企合作不僅是現(xiàn)代職教的理念,也是把“教學(xué)工廠”建設(shè)從校內(nèi)引向校外的捷徑。
中職學(xué)校在建設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”過程中,可以加強(qiáng)與各類相關(guān)企業(yè)合作,采取訂單培養(yǎng)、中間實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等各種形式的合作,與企業(yè)掛鉤建立校外實(shí)習(xí)基地,把“教學(xué)工廠”從傳統(tǒng)的校內(nèi)引向校外,利用校外企業(yè)資源讓學(xué)生可以在實(shí)習(xí)中更多的獲得實(shí)際上崗操作機(jī)會(huì),使學(xué)生更加全面地了解本企業(yè)和產(chǎn)品的情況,包括產(chǎn)品知識(shí)、企業(yè)概況、行業(yè)環(huán)境、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)規(guī)范等,培養(yǎng)學(xué)生在市場(chǎng)營(yíng)銷方面的產(chǎn)品鑒別能力、市場(chǎng)調(diào)查能力、推銷能力、談判能力、與人共事能力和社會(huì)適應(yīng)能力等,并為學(xué)生未來的就業(yè)和成才開拓現(xiàn)實(shí)途徑。
當(dāng)然,校外實(shí)習(xí)基地是校企合作的橋梁,是師生接觸營(yíng)銷管理實(shí)踐的載體。實(shí)習(xí)基地建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期的、持續(xù)的過程,學(xué)校要關(guān)注基地企業(yè)的營(yíng)銷與管理發(fā)展,多派遣專業(yè)教師積極開展業(yè)務(wù)交流與合作,善于從理論視角為企業(yè)把脈、為企業(yè)解決營(yíng)銷難題。只有這樣才能更加進(jìn)一步完善學(xué)生校外實(shí)習(xí)基地,鞏固市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”的外延。
三、結(jié)語
當(dāng)前,隨著《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010―2020年)》的出臺(tái),國(guó)家對(duì)我國(guó)中等職業(yè)教育的發(fā)展越來越重視和扶持。中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的發(fā)展也得到了前所未有的良好機(jī)遇。我們只有緊緊抓住這一發(fā)展機(jī)遇期,解放思想,依據(jù)企業(yè)社會(huì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人員的要求,不斷加強(qiáng)中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“教學(xué)工廠”建設(shè),提升中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量,中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教育教學(xué)才可以變得充滿吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
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