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開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇水稻栽培技術與管理，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0048-01
1 推廣水稻栽培技術的重要性和必要性
1.1 農民的強烈需求
我國作為一個傳統的農業大國，從幾千年前的刀耕火種到如今的機械化技術，在栽培技術上取得了質的跨越。并且伴隨著農業科學技術的飛速發展，水稻栽培技術的發展和更新也十分迅速，新興的水稻栽培技術既能滿足社會需求，又響應了農民的呼聲，成為農民所喜聞樂見的栽培技術。所以，推廣新興的水稻栽培技術無論從社會發展需求看，還是從農民的需求來看都具有重要性。
1.2 農業技術裝備成熟
由于歷史遺留問題，我國雖然是個農業大國，卻在早期存在著嚴重的積貧積弱問題。之后，我國在經過長期的吸收和借鑒外國先進經驗以來，在農業技術裝備上開始逐步走向成熟，許多高科技的技術裝備都被運用到了農業生產上，這不僅解放了農民雙手，讓他們能夠投入到其他的生產工作中，也使得我國農業得到了進一步的發展。并且我水稻栽培技術在我市本就有較好的基礎，因此在原有的技術之上再進行新興栽培技術的推廣就更加容易。
2 開原市水稻栽培技術現狀
水稻栽培技術，并不是指單純的種植和培育，還包括選種、選地、播種、移栽、田間管理、病蟲害防治等栽培步驟。首先要做好事前準備，正所謂“良好的開始是成功的一半”，通過挑選高質量種子和適合種植的秧田，為水稻種植提供良好的基礎。之后在通過謹慎播種、小心移栽、合理密植、合理灌溉等方法對水稻做好培育工作，在此期間也不能病蟲害防止掉以輕心。生產高質量的水稻必須要有科學的水稻栽培技術的支持，早在2008年，我市響應國家號召，以水稻生產全過程機械化為水稻栽培技術的突破口，全力推進我市發展水稻生產。在此過程中，我市利用先進的農業機械和技術，在育苗、移栽、收獲等方面對水稻全程機械化技術進行深入應用，使得水稻產量和質量一年比一年好。到2012年，我市已經成功建成了育苗規格化、插秧機械化、生產組織化、經營產業化的水稻生產全過程機械化技術體系，被農業部確定為遼寧省唯一一個水稻生產全程機械化示范縣。
3 當前需要推廣的主要技術
在開原市已經有很好的水稻全程機械化技術為優良基礎，為開原市推廣水稻栽培技術具提供了得天獨厚的優勢，下面通過介紹一些推廣方法，希望能夠對我市發展水稻生產有一定的幫助。
3.1 科學合理分工
有篇寓言故事說到：“一個和尚挑水喝，兩個和尚抬水喝，三個和尚沒水喝?！痹斐扇齻€和尚沒水喝的根本原因，就是他們之間沒有進行科學合理的分工。無規矩不成方圓，一個工作如果沒有合理的分工，終將變為一盤散沙，難以取得成功。因此，推廣水稻栽培技術也需要合理的分工。如可以成立水稻栽培技術示范小組，組內應做到組織分明、嚴謹有序，小組成員應該積極下到各鄉各縣，為廣大農民示范新型的水稻栽培技術，通過親身示范和技術指導，在農民中起到積極的號召作用，為之后的推廣工作帶個好頭。還有管理小組和實施小組等，都可以依據實際情況依法有秩的組織起來。
3.2 加強宣傳力度
宣傳的形式多種多樣，除了在廣播、電視、報紙等主流媒體對水稻栽培技術進行宣傳以外，還可以通過其他一些方式加強宣傳力度。一是開展科技下鄉。在科學合理分工中其實就提到，可以通過水稻栽培示范小組的下鄉為推廣工作帶頭，其實示范小組下鄉的過程就是一次強有力的宣傳，通過示范小組的親身示范以及技術指導，在與農民的交流過程中其實也是在為水稻栽培技術做推廣。其次是召開現場大會。在科技下鄉的同時，可以通過召開現場大會，回答農民的疑問，提高農民認識，確保水稻栽培技術能夠得到有效的推廣。三是強化培訓。培訓班的創辦不僅是為滿足技術人員精益求精的需求，也是為農民“掃盲”的有效方法，通過培訓班的設立，讓農民們能夠擁有更加專業的水稻栽培知識，為以后得水稻栽培作業奠定良好基礎。
3.3 加大資金投入
資金是開展一切工作的強大基礎，雖然我市在水稻栽培技術方面已經投入了許多財力，但還是遠遠不夠的。一些資源項目的整合一定需要強大的資金做基礎，我市在推廣工作上可以通過國家資金扶持、政府籌辦或者是集體和農民的自籌等方式來獲取資金，從而達到更深入、更多層次、更多元化的推廣效果。
4 總結
綜上所述，我市要想推廣水稻栽培技術，可以通過成立專門小組，科學合理分工來完善推廣流程；利用多種宣傳渠道加強宣傳力度；加大資金投入鞏固水稻栽培技術的有效推動。通過利用這些可行的有效的方法，為我市推廣水稻栽培技術工作貢獻力量，從而促進發展水稻生產。另外，開要想在推廣水稻栽培技術工作上取得成果，在發展水稻生產上更進一步，就必須深刻認識到水稻栽培技術不僅對農民和時展具有重要性，還是農業技術裝備發展成熟的必然性結果。不僅如此，要想進行更加強有力的推廣，我市就必須對自身的推廣和水稻栽培技術方面的現狀有深入的了解，立足我市市情，找尋更加有力的推廣途徑。
參考文獻
[1]江友應.優質高產水稻栽培技術[J].中國農業信息月刊，2015，21期（21）.
關鍵詞：水稻 栽培方式 發展趨勢
水稻是人們生活的主要糧食作物，我國大部分居民都是以水稻為食，北方居民也不例外，因此，重視水稻事業的蓬勃發展對改善大國糧食自給問題和改善城鄉居民的生活起到十分重要的作用。近年來，科技迅速發展，現代化的步伐日趨加快，為了穩定提高水稻產量和市場競爭力，滿足人類發展的需求，我國進一步增加水稻生產效益成為水稻生產的重點目標，水稻栽培方式顯得尤為重要，它是關系著水稻產量的重要因素之一。
1. 水稻栽培技術的發展
1.1直播法水稻栽培
水稻栽培技術的發展是一項久遠的歷史，古代糧食作物產量不多，為了獲得糧食，在很早以前我們的祖先就學會了直播法水稻栽培技術，從水稻栽培技術下手，提高水稻糧食產量。直播稻是指不經育秧移栽，把稻谷直接播種于大田而栽培出的水稻，這種栽培方式方便簡單，便于操作。據史書記載，我國水稻最初是采用直播的種植方式，也就是說直播是一種原始的水稻栽培方式。所謂的直播就是在稻田里撒上種子之后沒有移植的過程，讓水稻單純地在稻田里生長，直至水稻的成熟。這種原始的栽培方式一直保留下來，延續至今。現在許多農村的農業生產就是引用的直播法水稻栽培，但是產量不盡人意，所以在后期逐漸被淘汰。
1.2移栽法水稻栽培
隨著時代的日趨變化，社會也逐漸進步，人們逐漸發現直播法水稻種植存在著大量的缺陷，比如說產量不高，秧苗長勢不一等，為了解決直播法水稻移栽的缺陷，人們又引進了移栽法水稻種植。所謂的移栽法水稻種植，指的就是讓水稻秧苗在初期時在某個地方長大，等到長大到某個階段就對秧苗進行移栽，移栽到稻田里。這種栽培方式不僅提高了作物的產量，而且這種早期水稻移栽還解決了直播稻草害嚴重的問題和多熟制季節矛盾，大大地提升了水稻的產量，在那個時期滿足了人們的物質需求。隨著科學技術的進步和耕作制度的不斷完善，水稻育苗也不斷發展，完善和提高。在20世紀50 年代初期，我國南北各地均以水育苗為主，由于地理環境的影響，北方則稍微受限制一些，但北方也同樣是采取移栽法對水稻進行栽培，但是，移栽法水稻栽培依然存在著缺陷，就是水稻在初期發育會出現爛根的現象，導致水稻死亡，又在一定的程度上限制了水稻的產量問題。為了解決爛秧并培育壯秧，人們開始對水稻種植進行大量的實驗，與此同時又進行了保溫育苗試驗，防止爛根的現象出現，后來發現保溫對爛根現象的作用巨大，于是又發展了保溫育苗，尤其是在東北地區，保溫育苗顯得至關重要。最初的保溫用物用的是油紙，后來隨著科技的發展改成了塑料膜，能夠有效御寒。
2. 當前我國北方的水稻栽培方式
2.1拋秧法水稻栽培
受南方文化因素的影響，東北地區也效仿南方的拋秧法水稻種植，并逐漸發展起來。北方氣候偏冷，到了9月份氣候轉涼，水稻的生存受到限制，因此北方的水稻種植大都是一年一收或者一年兩收，達不到南方的一年三收。拋秧法水稻種植簡便易于操作，對于糧食的增產起著關鍵作用。所謂的拋秧栽培指的是采用塑料秧盤或旱育苗床，育出根部帶有營養土塊的秧苗，在播種時往空中拋投，然后秧苗由于自身重力插入到稻田中，隨后任其在稻田中生長，這樣就解決了一顆一顆插秧的麻煩，簡單省事。
2.2機械插秧法水稻種植
隨著科技迅速發展，拋秧法栽培顯得比較落后，與機械相比，效率變得好低。為了解決人工拋秧法種植水稻的問題，人們苦思冥想終于制造出了插秧機，這也就有了機插秧技術的出現。水稻機械化育插秧技術是采用規范化育秧，機械化插秧的水稻移栽技術，主要內容包括適合機械栽插要求的秧苗培育。機械插秧法的出現大大提高了工作效率以及水稻秧苗的成活率，較之前的拋秧法先進了許多，有著大量不容否認的優點，機插秧后發優勢強，穩產高產，從技術層面上看，機插秧具有定行，定穴和定苗栽插的優勢，實現了插深株距和插秧量的量化調節，作業質量顯著提高，成為了我國當今水稻種植的主流方法。
總結：糧食是人們賴以生存的根本，沒有糧食社會就得不到發展和進步，因此我們要致力于水稻研究方面，努力提升作物產量，利用現代化技術，簡化操作，提升產量。同時借鑒其他國家的先進技術，因地制宜發展，結合當地的地理情況進行水稻培育，達到提高產量的目的。
參考文獻：
【1】董秀文， 水稻拋秧田的管理[J]. 農村實用科技信息，2011，11（4）
【2】周建群， 水稻栽培方式研究進展[J].湖南農業科學，2009，2，51-54
[關鍵詞] 無公害 水稻 栽培技術
[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）09-0115-01
一、無公害水稻栽培技術概述
1.無公害水稻栽培技術簡介
無公害水稻是指在種植過程中不適用化肥、農藥、生長劑等化學藥品，主要靠有機肥純天然培育出種子與幼苗，輔以少量無污染的化學肥料，依靠無害的殺蟲技術，并在無污染的土地上種植出的水稻。這樣培養出的水稻不含有對人身體有害的物質，保證人們的身體健康。
2.無公害水稻栽培技術的使用現狀
無公害水稻栽培技術作為一項新興栽培技術，因技術條件、種植條件等限制，目前使用率還比較低。但其健康價值以及營養價值已受到廣大人民群眾的認可，擁有廣闊的發展前景，所以政府應當大力推廣種植無公害水稻，提高當地人們的收入。
3.無公害水稻技術的重要性
近些年來，一方面水稻單位畝產量在不斷增加，但另一方面農藥、化肥等農副產品已嚴重威脅到人民身體健康。社會迫切需要一種水稻種植技術，來擺脫高污染農藥與化肥的桎梏，真正培育出無污染、無公害的綠色水稻。在這種情況下，無公害水稻栽培技術應運而生。
二、無公害水稻種植要點
1.土地選擇
首先，無公害水稻基地應選擇完全無污染的土地，靠近培育基地三千米以內不得建設有污染的非農業設施或廠房，遠離廢品、廢渣、城市垃圾等固體廢棄物。其次，無公害水稻對水源要求較高，應保證水源無污染，水源地上游不宜興建高污染的廢水排放大廠。此外，空氣質量應達標，培育基地應遠離廢氣的下風向。最后，為提高無公害水稻的產量和質量，土地的選擇應該避風向陽。
2.良種選擇
無公害水稻應選擇適宜當地條件，品質好、產量高、抗病性強的種子。挑選良種應因地制宜，挑選合適本地土壤條件、氣候條件的種子。很多農戶認為可以將前一年收獲的糧食作為種子播種，這是非常錯誤的想法。農戶在購買種子的時候，要購買正規大廠家所生產的的種子，不要在小的販售店進行購買，如果有條件的話，可以參觀廠家的試驗田，根據實驗田的表現來購買。
3.科學管理
為提高無公害水稻的產量與質量，種植者應對水稻進行科學管理。
3.1浸種：將種子先放置在陽光下曬2～3小時，然后將藥水與水進行混合，將種子浸入到藥水中，進行消毒殺菌。這樣浸種可以防治稻瘟病、惡苗病等水稻多發病。隨后再催芽至“粉嘴谷”。
3.2播種育苗：無公害水稻的播種應適宜本地播種期，依據本地氣候條件而定。播種前應選擇好合適的苗床。做好苗床的消毒工作，保證高質量有機肥料的到位。利用較為成熟的育秧技術，保證秧苗的高素質、高抗逆性以及無返青期。最后種苗前，應加強苗床檢查，盡量避免出現病苗、幼苗進入大田的情況。
3.3規范化插秧：插秧的時候使用淺栽淺插的方式，堅持一犁三耙的整田方式。努力做好田間小氣候管理，保證適宜水稻生長的氣候條件。進行合理密植，以保證水稻的優質高產，合理密植一方面可以促進水稻單體與稻田群體的協調發展，另一方面促進了光合作用，增加了有機物質的積累，為水稻的優質高產基礎打下了堅實的基礎。
3.4科學管水：無公害水稻栽培前期應進行淺水栽秧，然后做到濕潤立苗，寸水返青，薄水分蘗，每步都需規范化操作，切忌操之過急導致水稻質量下降。中期應進行適當曬田，以防止水稻因營養過剩而導致的無效分蘗。曬田時應注意多次輕曬，將水抽干輕曬2～3天后，灌上新水，反復多次。種植后期到收獲前3～5天，都應保持干干濕濕相互交替，防止水稻因脫水過早而導致質量下降。
3.5科學施用藥肥：無公害水稻備受消費者傾心，關鍵就在于其無公害這一優勢上，所以施肥時應以綠色環保觀念為原則，始終堅持以有機肥為主、無污染的化學肥料為輔的施肥方法。使用農藥時應堅持低污染，嚴禁使用高污染的違規農藥，尤其是一些高殘留的農藥和化肥就要嚴禁使用。
3.6病蟲害防治：無公害水稻的病蟲害防治應遵循“預防為主，綜合防治”的理念。合理運用物理防治（人工捕殺，人工除草）、生物防治（保護和利用病蟲害天敵）、化學防治（低污染，低殘留的農藥）等手段，做到三位一體，多管齊下，以保證水稻的健康無公害。
三、收獲與儲藏
為防止因晚收導致稻米內部發生變化，造成營養物質倒流損失，使大米的品質下降，種植者應及時收獲稻米。約在稻米90%成熟時，組織人員在晴天搶收，可以通過“邊收割，邊脫粒，邊晾曬”的方式完成收獲。當然，在收獲后也不能大意，應規范化儲藏，做好品種分類，做好儲藏地的病蟲害防范工作，以防止二次污染的發生。
四、結論
隨著時代的發展，生產力的進步，人民對稻米的要求已不僅僅停留在溫飽問題上，消費者在購買大米時更多的考慮到大米的品質及對人體健康與否。無公害水稻培育技術作為科學發展下產生的新技術，遵循綠色環保理念，保證了稻米無污染無公害，真正做到了讓老百姓吃的放心。因此，無公害水稻市場廣闊，發展前景好，是水稻發展的主流趨勢，本地應堅持因地制宜的理念，堅持可持續發展觀，認真學習無公害水稻栽培理念，嚴謹的執行規范化操作，以確保大米質量符合全國無公害的米質量標準。
參考文獻
[1] 申建華，鄭敏軍. 優質水稻無公害栽培技術[J]. 陜西農業科學. 2009（02）.
[2] 趙亞玲，劉樹朋，鐘慧冰. 遼陽地區無公害水稻生產技術[J]. 遼寧農業科學. 2006（03）.
[3 ]陳燕藝. 水稻無公害栽培技術（一）[J]. 福建農業. 2004（07）
1我國水稻栽培現狀及問題
對于水稻的品種不斷改進，現在的水稻開始大范圍的種植矮桿水稻、雜交水稻，育秧技術也可以進行采用旱育秧，品種技術的改進提高了秧苗的生長質量。此外，從栽培方面來看，插秧的密度在不斷變小，無論早稻、中稻還是晚稻都有這樣的趨勢，秧苗數量不足，勢必會影響到水稻的整體產量。水稻施肥從過去單純使用有機肥料到現在有機肥料與無機肥料配合使用，肥料中包含了以前水稻栽培中缺少的氮元素和磷元素等。水稻生產中對烤田工作不在意，這對水稻的穗料稀少產生了影響。再次，隨著農業機械化的推廣，稻農也不再對水稻進行中耕，而是采取了更為方便的除草劑，用機械代替了人工勞動。
2我國水稻栽培技術面臨的問題
對于水稻高產研究方面，我們需要清晰地認識到實驗田、小面積田的高產量不等于我國水稻單位平均種植面積的高產量。此外，水稻的產量并非唯一指標，還需要注重水稻的質量，如何能增量又保質這是新時期水稻增產研究的主要內容。本文首先分析我國在水稻栽培技術方面還存在哪些問題。
2.1水稻品種選擇不當
稻農大多數學歷不高，知識水平有限，其對水稻種植技術的認知主要是依靠自己過去的種植經驗。水稻的選種方法自己不清楚，也不知如何選擇。在一些地區出現大家選擇同一水稻品種，同一田地選擇同一水稻品種的情況，而這容易引發大范圍的水稻病蟲害問題。水稻栽培應該根據當地的土壤、海拔、氣候等地理條件選拔合適的水稻品種及搭配組合，水稻的生產狀況與其地理環境、水稻生長周期、自身品種特性等因素有很大的關系，而水稻栽培過程中沒有根據各種因素選擇合適的水稻品種及合理搭配抗病、抗旱、高產、優質等不同的水稻品種。
2.2水稻育秧技術不當
秧苗培育不合格，會影響到水稻的品質。秧齡如果時間過長，插秧太深，秧苗之間的間隙不合理等都是水稻育秧工作中常見的問題。水稻育秧技術看起來很簡單，但是在實際的勞動生產中，很多稻農更看重水稻插秧后的管理，而對前期的育種、育秧環節不夠重視。2.3水稻播種時間不當一些地區選擇的水稻播種時間比較早，如此會延長水稻的秧齡，推遲晚稻的播種時間，如果遇到寒流早到的氣候，會影響到兩季的水稻的產量。水稻的播種時間并非都是固定的，其需要考慮到前后兩季的連接性。如果前季播種時間安排不當也會影響到后季的水稻。
3水稻栽培全過程技術分析和改善對策
3.1選擇品種分析
選擇水稻品種主要應該根據其生育成長期及水稻栽培的地理環境。水稻的品種一般有高產類、優質類及抗病類，建議在海拔350米以下的地區搭配使用中熟和晚熟兩個品種。在550米海拔以上的地區搭配使用早熟與中熟兩個品種或者早熟與早熟兩個品種。在400米海拔上下的地區可搭配使用中熟的兩個品種。即使同一地塊，也應該采用不同的品種進行搭配使用，嚴格防止使用單一品種造成的病蟲害問題的發生。選擇合適的品種是保證水稻質量優、產量高的主要手段，首先應該選擇市場上銷量好的品種，并根據當地的氣候特點、水利設施、土壤肥力，選擇適合自己的水稻品種。
3.2播種時間分析
播種的時間早稻、晚稻各不相同。早稻的播種時間應該考慮全年的種植，銜接好前后兩季的播種過渡。不同的育苗方式對播種溫度的要求也不一樣。濕育苗一般比旱育苗選擇的溫度高2度。晚稻播種時間的主要參考依據是安全齊穗，經過合理的推算得出晚稻的生長周期，從而確定其播種時間。
3.3培育秧苗分析
壯苗的培育過程很復雜，壯苗的生長環境適宜的條件有：肥沃的土壤、土質疏松且透氣、灌溉排水設施使用方便、肥料豐富、土壤富含各種營養成分等。壯秧雖然沒有固定的標準，但是一般來說，根又白又旺，根基粗扁，均勻整齊的秧苗就是一顆好苗。整個育秧過程可以分為發芽測驗，晾曬種子，選擇種子，浸泡種子，種子消毒，最后是催芽及育秧。
3.4水稻用肥分析
尤其是雜交的高產水稻，它們的根系非常發達，有很強的汲取養分的能力，可以在適當的時間多施加一些氮肥、磷肥、以及鉀肥等。在肥料的施用上應該主要選擇施用有機肥料，配合使用無機肥料，另外補充氮肥、磷肥、及鉀肥。耙田應該將所有的雜草清除干凈，選擇各式各樣的底肥，施用農家肥的用量可以參考每平方2.2公斤上下，農家肥中要富含磷元素、鈣元素等，攪拌均勻后置于土地表面后再耙田，淺水灌溉即可等待插栽。水稻施肥應該先對肥料進行分類，對鉀肥、磷肥、氮肥、分桑肥、穗料肥等均勻使用，保證土壤中含有各種營養元素，追肥一定要在施用基肥后進行，可以使用無機肥，且保證四次左右的追肥次數。
3.5水稻灌溉分析
灌溉應該注意灌溉的時間和次數，保持水稻所需求的用水，灌溉應該間歇式灌溉，不可一次性灌溉過多水，根據水稻的生長階段選擇合適量的水。傳統的水稻的灌溉方式一次性灌水太多而且不注意烤田，這種做法并不可取，應該采取濕潤式澆水。如果水稻田水源充沛，可以選擇多次澆灌、淺水澆灌，且注意烤田?，F在提倡的節水灌溉不僅為農戶節約了種植成本，也是一種比較合適的灌溉方式。
4結束語
1 無公害水稻栽培技術概述
1.1 無公害水稻栽培技術簡介
無公害水稻是指在種植過程中不適用化肥、農藥、生長劑等化學藥品，主要靠有機肥純天然培育出種子與幼苗，輔以少量無污染的化學肥料，依靠無害的殺蟲技術，并在無污染的土地上種植出的水稻。這樣培養出的水稻不含有對人身體有害的物質，保證人們的身體健康。
1.2 無公害水稻栽培技術的使用現狀
無公害水稻栽培技術作為一項新興栽培技術，因技術條件、種植條件等限制，目前使用率還比較低。但其健康價值以及營養價值已受到廣大人民群眾的認可，擁有廣闊的發展前景，所以政府應當大力推廣種植無公害水稻，提高當地人們的收入。
1.3 無公害水稻技術的重要性
近些年來，一方面水稻單位畝產量在不斷增加，但另一方面農藥、化肥等農副產品已嚴重威脅到人民身體健康。社會迫切需要一種水稻種植技術，來擺脫高污染農藥與化肥的桎梏，真正培育出無污染、無公害的綠色水稻。在這種情況下，無公害水稻栽培技術應運而生。
2 無公害水稻種植要點
2.1 土地選擇
首先，無公害水稻基地應選擇完全無污染的土地，靠近培育基地三千米以內不得建設有污染的非農業設施或廠房，遠離廢品、廢渣、城市垃圾等固體廢棄物。其次，無公害水稻對水源要求較高，應保證水源無污染，水源地上游不宜興建高污染的廢水排放大廠。此外，空氣質量應達標，培育基地應遠離廢氣的下風向。最后，為提高無公害水稻的產量和質量，土地的選擇應該避風向陽。
2.2 良種選擇
無公害水稻應選擇適宜當地條件，品質好、產量高、抗病性強的種子。挑選良種應因地制宜，挑選合適本地土壤條件、氣候條件的種子。很多農戶認為可以將前一年收獲的糧食作為種子播種，這是非常錯誤的想法。農戶在購買種子的時候，要購買正規大廠家所生產的的種子，不要在小的販售店進行購買，如果有條件的話，可以參觀廠家的試驗田，根據實驗田的表現來購買。
3 科學管理
為提高無公害水稻的產量與質量，種植者應對水稻進行科學管理。
3.1 浸種 將種子先放置在陽光下曬2～3小時，然后將藥水與水進行混合，將種子浸入到藥水中，進行消毒殺菌。這樣浸種可以防治稻瘟病、惡苗病等水稻多發病。隨后再催芽至“粉嘴谷”。
3.2 播種育苗 無公害水稻的播種應適宜本地播種期，依據本地氣候條件而定。播種前應選擇好合適的苗床。做好苗床的消毒工作，保證高質量有機肥料的到位。利用較為成熟的育秧技術，保證秧苗的高素質、高抗逆性以及無返青期。最后種苗前，應加強苗床檢查，盡量避免出現病苗、幼苗進入大田的情況。
3.3 規范化插秧 插秧的時候使用淺栽淺插的方式，堅持一犁三耙的整田方式。努力做好田間小氣候管理，保證適宜水稻生長的氣候條件。進行合理密植，以保證水稻的優質高產，合理密植一方面可以促進水稻單體與稻田群體的協調發展，另一方面促進了光合作用，增加了有機物質的積累，為水稻的優質高產基礎打下了堅實的基礎。
3.4 科學管水 無公害水稻栽培前期應進行淺水栽秧，然后做到濕潤立苗，寸水返青，薄水分蘗，每步都需規范化操作，切忌操之過急導致水稻質量下降。中期應進行適當曬田，以防止水稻因營養過剩而導致的無效分蘗。曬田時應注意多次輕曬，將水抽干輕曬2～3天后，灌上新水，反復多次。種植后期到收獲前3～5天，都應保持干干濕濕相互交替，防止水稻因脫水過早而導致質量下降。
3.5 科學施用藥肥 無公害水稻備受消費者傾心，關鍵就在于其無公害這一優勢上，所以施肥時應以綠色環保觀念為原則，始終堅持以有機肥為主、無污染的化學肥料為輔的施肥方法。使用農藥時應堅持低污染，嚴禁使用高污染的違規農藥，尤其是一些高殘留的農藥和化肥就要嚴禁使用。
3.6 病蟲害防治 無公害水稻的病蟲害防治應遵循“預防為主，綜合防治”的理念。合理運用物理防治（人工捕殺，人工除草）、生物防治（保護和利用病蟲害天敵）、化學防治（低污染，低殘留的農藥）等手段，做到三位一體，多管齊下，以保證水稻的健康無公害。
4 收獲與儲藏
為防止因晚收導致稻米內部發生變化，造成營養物質倒流損失，使大米的品質下降，種植者應及時收獲稻米。約在稻米90%成熟時，組織人員在晴天搶收，可以通過“邊收割，邊脫粒，邊晾曬”的方式完成收獲。當然，在收獲后也不能大意，應規范化儲藏，做好品種分類，做好儲藏地的病蟲害防范工作，以防止二次污染的發生。
1研究背景與意義
我國是水資源嚴重短缺的國家之一，水資源的不足已成為制約我國農業和經濟發展的“瓶頸”。在全球氣候變暖，我國北方長期干旱少雨，南方季節性缺水的大背景下，農業生產受到了嚴峻的挑戰。發展以高效節水灌溉技術為平臺的高產、優質、高效、生態和安全的現代化農業是保障我國糧食安全和可持續增長的一個重要途徑。滴灌技術是最有效的節水技術之一。從“九五”到“十一五”，新疆在棉花、小麥、玉米、大豆和油葵等作物滴灌栽培技術上取得關鍵突破，各種作物節水灌溉推廣面積也在與日俱增，唯獨在水稻節水灌溉研究上處于空白。我國北方地區干旱少雨、淡水資源匱乏，限制了水稻的種植和發展。膜下滴灌水稻節水的突出技術優勢使得在北方種植水稻成為可能。據統計，全國水稻種植面積約為2900萬hm2，直播稻面積近200萬hm2，每年受旱減產的水稻田約為670萬hm2。如將全國670萬hm2因水源不足而不能種稻或欠收的水旱田面積中的20%推廣膜下滴灌種植，那全國可推廣面積將超過130萬hm2，每年可節省水資源100億m3以上，社會效益、生態效益和戰略意義都十分巨大!我國南方地區種植水稻大多以傳統水田為主，甲烷等溫室氣體排放超標，過量施入化肥和農藥造成江河水體以及地下水源的污染，還會導致水體的富營養化，造成赤潮和大量水生動物死亡。這給南方稻區的生態環境造成了較大破壞。膜下滴灌水稻技術的推廣將有效地解決南方地區種植水稻對生態環境技術的破壞，實現綠色、環保和安全水稻生產。
2膜下滴灌水稻栽培思路的起源
2002年，時任國務院副總理李嵐清在新疆天業集團視察節水器材生產車間時提出:“能否種植滴灌水稻”，這一大膽的提法，引起了新疆天業集團時任董事長的重視。隨后，在天業農業研究所成立攻關團隊，進行世界首創的膜下滴灌水稻技術栽培研究。
3膜下滴灌水稻發展進程
為了攻克膜下滴灌種植水稻的世界難題，從2004年開始，天業農業研究所成立專門課題組，連續進行了5年膜下滴灌水稻田間攻堅試驗，2008年小面積試驗成功后，2009年進行大田試驗示范。2011年2月“膜下滴灌水稻機械化直播栽培方法”獲得國家發明專利。隨著2011年農村領域首批啟動國家高新計劃“863”課題的實施，集團在石河子市北工業園區天業化工生態園建設40hm2膜下滴灌水稻示范基地。該示范基地集成示范了與課題相關的多項研究成果，包括小流量高頻灌溉技術、無線遠程控制技術、土壤改良技術、穴直播一體作業技術等現代農業技術。2012年示范地高產地段經專家鑒定平均產量836.9kg/667m2。課題組圍繞膜下滴灌水稻栽培方法開展了一系列研究，包括優良水稻品種篩選，膜下滴灌水稻的需水需肥規律、種植模式、密度試驗和病蟲害綜合防治技術;開發了適宜糧食作物的小流量滴管帶;研發了水稻除芒機和膜下滴灌播種機，使播種、鋪膜、鋪滴灌帶一次完成，提高了膜下滴灌水稻機械化程度，降低了生產成本。2011至2013年，膜下滴灌水稻種植技術輻射推廣到新疆昌吉州、石河子143團、精河、阿勒泰、伊寧縣，疆外的江蘇南通市、寧夏、黑龍江農墾等地區，累計技術示范330hm2。
4膜下滴灌水稻技術優勢
4.1提高水稻節水能力，增加農民收益膜下滴灌水稻種植技術比常規水田種植水稻節水60%以上(以石河子墾區為例，傳統水田全生育期耗水2000～2500m3/667m2，膜下滴灌水稻全生育期耗水700～750m3/667m2)。節省的水費、勞力費等減去滴灌器材的投入，可增加經濟效益200元/667m2。既降低灌溉成本，也減輕農民水費負擔，不僅增產，還增收。4.2提高土地利用率膜下滴灌水稻種植技術其土地利用率提高7%～10%(節省田埂、水渠等占地面積)。4.3提高機械化程度和人均管理定額實現了水稻旱作鋪管、鋪膜、精量播種一體機械作業有機結合，有效地減少育秧、插秧、撒肥、藥物防治等多個重要的栽培管理環節。田間人均管理能力提高4～5倍，節省了勞力投入，降低了投入成本。4.4有利于提高稻米品質膜下滴灌稻米的外觀品質、籽粒飽滿度、養分結構等方面都比常規水田栽培有較明顯優勢和提高，籽粒大小及粒形方面可通過適宜的水肥調控得以改善，具有較好的加工品質，增加了農民收益。4.5改變了傳統水稻種植的弊端長期以來，人們為了獲取作物高產習慣于大量施用氮、磷、鉀等化學肥料以及大量噴施農藥，在水稻上的施用尤為顯著。由于淹灌水田化肥利用率較低，未被水稻吸收利用的大量化肥沉積在土壤中，給環境造成很大污染。膜下滴灌水稻栽培徹底改變了稻田土壤長期淹水狀態，土壤的氧化還原電位和通透性顯著提高，不僅有利于水稻根系生長發育，還有利于提高好氧微生物的活性，促進土壤有機質和氮、磷、鉀等化學肥料的分解和養分供給的有效性。膜下滴灌水稻栽培降低化肥污染主要表現在3個方面。(1)通過滴灌隨水施肥，水肥耦合機理提高了肥料利用率10.4%，又可根據水稻不同生育期的需肥規律調整施肥量，從而降低了化肥施用量，這將有利于從源頭上降低化肥污染。(2)膜下滴灌水稻全生育期不建立水層，化肥施入土壤耕作層后被水稻根系吸收，因水層不存在，將不易造成地下水污染。(3)地膜覆蓋使土壤溫濕度適宜，通透性好，土壤微生物增加，活性增強，可加速對有機質分解和轉化，從而提高肥料利用率，降低化肥對土壤的污染。此外，膜下滴灌水稻栽培技術，不僅能較強地控制雜草和水稻病害的發生，還有降低農藥污染的作用。因為地膜覆蓋后，水稻地上部分失去了高濕這種利于細菌和真菌生長和傳播的環境;再加上新疆氣候干燥少雨，抑制了病害的發生與傳播，農藥用量降低。4.6改變稻區環境，減少溫室氣體排放膜下滴灌水稻栽培技術全生育期無水層，通過滴灌這種方式對水、肥等進行精確調控，使水稻處于最適宜的土壤環境和生長環境。膜下滴灌水稻栽培減少甲烷氣體排放主要在3個方面。(1)膜下滴灌水稻栽培無水層存在，將不會形成厭氧環境，使甲烷細菌沒有滋生的環境，減少了水稻植株從土壤中吸收甲烷，同時也減少了水層冒泡和水體液體排放甲烷氣體。長期測定表明，膜下滴灌水稻與常規水稻栽培相比可減少甲烷氣體排放70.6%。(2)膜下滴灌水稻栽培改變了土壤的質地，通氣性好，其氧化還原電位(EH值)長期處于高位水平，很難產生甲烷氣體。(3)膜下滴灌水稻栽培生育期需水、需肥量可控可調，能有效地在甲烷排放高峰期進行水肥調控，減少水肥投入20.5%左右，進而有效地減少甲烷排放量。4.7促進農業產業結構調整和保證糧食安全滴灌技術的應用，減少了災害性天氣對水稻生產的影響并降低了水稻生產對水資源的要求;滴灌水稻通過調整產量構成因素，比常規水田增產約10%;滴灌水稻還有利于我國農業產業結構的調整，促進糧食生產持續健康發展，為保障國家的糧食安全提供了一條新的解決途徑。
5膜下滴灌水稻綠色栽培的發展展望
滴灌是當前世界上最先進的微灌技術之一，把工程節水和農藝措施進行有機結合，是缺水地區一種有效利用水資源的灌水方式，它不同于傳統的地面灌溉濕潤全部土壤，而是一種精確控制水量的局部灌溉，使水均勻地分配給田間作物，減少地面徑流，有效地杜絕水向土壤深層滲漏，進而達到節水的目的，其人工操作簡便，可控性強，有利于作物高產穩產和提高經濟效益。改變以淹水為主的水稻栽培技術已成為我國農業持續發展的重大戰略任務之一，水稻膜下滴灌栽培技術充分展示了滴灌技術的優勢，改變了水稻傳統的生產方式，大大提高水稻的水分利用率，減少了化肥、農藥、溫室氣體等對環境的污染，有利于實現水稻“節水、高產、優質、綠色和安全”生產。水稻膜下滴灌栽培技術有利于擴大水稻種植區域，減少水稻遇旱減產減收的可能性，增強抗御自然災害的能力;有利于輪作倒茬，調整農業產業結構，保障農民收入，促進糧食生產持續健康發展，確保我國糧食安全，對節約淡水資源、保護生態環境和保障國家糧食安全都具有極大現實和戰略意義。
作者：銀永安陳林陳伊鋒單位：新疆天業(集團)有限公司
關鍵詞：水稻；生產栽培；技術
中圖分類號： S511 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-24-38-1
近年來輝南縣優質水稻發展速度不斷加快，先后出現了各類品牌的優質米，如“三通河”牌大米、“通源”牌大米、“龍灣”牌大米；在優質米水稻生產中，最關鍵的是生產栽培技術，為使輝南縣水稻主產區優質米有良好的發展，現將優質水稻的栽培技術總結如下：
1 優質米品種的選擇
選用適合輝南縣種植且能安全成熟的優質新品種，品種本身集優質、高產、抗逆性于一體。一是稻米品質要符合農業部NY/T593-2002《食用稻品種品質》標準的一、二級標準；二是豐產性好、產量高且穩產性好；三是綜合抗性優良，尤其對稻瘟病、紋枯病等病害具有較強的抗性。目前輝南縣栽種的優質品種有宏科67、宏科8、吉粳83、稻花香二號、通育245、通禾833等。
2 適期、適量播種，培育適齡壯秧
培育適齡壯秧是優質水稻高產的基礎，一般4月初到4月10日前，當室外氣溫穩定在5℃～6℃以上即可大面積播種，減少畝用種量，提倡精量播種，宜稀不宜密，育苗方式采用塑料拋秧盤育苗方式，播種到出苗要保證苗床的溫度，一葉一心期，創造高溫高濕的環境，促進種子扎根立苗，在秧苗二葉一心期，棚內適宜溫度保持在25℃～30℃之間，這一階段每隔2～3天，中午可通風換氣20～30分鐘，三葉一心期，加大秧苗通風量，同時加強水分管理，苗尖早晚無水珠、床土干燥或午間葉片卷曲時，應及時補充水分，選擇傍晚或上午澆水1次，以每次澆透水為好。插秧前7天應晝夜揭膜煉苗，以適應膜外環境。插秧前培育出色綠，根多色白，4.5～5.5片葉，單苗分蘗1～2個，苗莖扁平的壯秧。
3 適期早栽，合理稀植
依據氣候條件，插秧期一般在5月中下旬左右，在當地平均氣溫15℃時，且連續5天沒有低于12℃的日期，即可開始插秧，插秧方式30×20厘米或30×26.7厘米保證插秧質量，加速插秧進度，縮短插秧時間，不插隔夜的苗。插秧時要深淺一致，深度不能超過2厘米，也不能過淺，造成漂秧。
4 合理施肥，科學管水
水稻施肥量可根據水稻對養分的需要量，使水稻的需肥與供肥（施肥）保持平衡。依據輝南縣推廣的測土配方技術，農家有機肥與化肥搭配使用，農家有機肥主要用作基肥，一般畝施農家肥1000～1500公斤，化肥必須將氮、磷、鉀配合施用，施肥時期按照基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥四個時期采用少施、勤施的原則。根據稻苗長勢適期適量追施化肥，公頃施純氮量控制在100～110公斤；磷肥60公斤，全部用做基肥；鉀肥90公斤，鉀肥70%做基肥（底肥），30%的鉀肥用于穗肥。插秧后要及時灌水，保持3厘米左右的水層，促進秧苗早生快發，迅速返青；水稻進入分蘗期后，淺水灌溉，一般稻田應保持1.66～3.33厘米高的水，提高水溫，到水稻有效分蘗終止期，要排水，適度曬田，控制無效分蘗，促進水稻生長由營養生長向生殖生長轉移；穗分化期，保證水稻在此階段生長發育所需要的水分，稻田應保持1.66～3.33厘米水層，確保穗大粒多，不宜灌深水，因為深水影響稻根呼吸和根系發育，易形成黑根、爛根，降低根系活力。
5 病蟲草害的綜合防治
水稻優質米生產以農業防治、物理防治和生物防治為主，盡量減少化學農藥的施用量。優質品種定期輪換，保持品種抗性；合理耕作，種養結合（稻田養鴨、稻田養蟹、稻田養魚）；利用天敵控制有害生物的發生；同時利用黑光燈、色光板、頻振式殺蟲燈等物理裝置誘殺二化螟、稻蝗等；提倡生物防治和使用生化農藥，應采用高效、低毒、低殘留農藥。
6 適時收獲
收獲時按照品種的熟期和當地初霜期出現的時間確定收獲期，當85%的稻谷籽粒黃熟時即可收獲。收獲過早，下位和弱勢籽粒未完全成熟，磨米后白米、死米比例增加，稻米品質下降；收獲過晚，遇到霜凍后，含水量較高的籽粒會產生裂紋米和碎米，也會影響稻米品質。
參考文獻
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一、永豐縣水稻均衡增產技術的試驗、應用與推廣情況
1. 水稻雙季拋秧技術
水稻拋秧技術是利用所育秧苗根部帶有營養土塊的重力，通過拋秧，使秧苗根部朝下，自由落入田間定植的一項水稻種植新技術。它改變了農民插秧“面朝黃土背朝天”的歷史，是一項能減輕勞動強度，節時省工，增產增效的水稻輕簡栽培技術。通過多年的推廣，目前永豐縣雙季拋秧面積達到98%以上。
2. 水稻機插及其育秧技術
水稻機械栽插省工省時省力、省肥水和省秧田。具有栽植淺、寬行窄距勻稱、定苗定穴標準、高產穩產等特點，它是現代農業發展的方向，也是未來水稻栽培技術的發展趨勢。但目前大多農民責任田少，購置插秧機械會增加生產成本，所以該技術主要是在種糧大戶和糧食生產合作社推廣使用。
3. “多用一斤種，增收百斤糧”技術
針對農民目前用種少、基本苗不足、水稻單產較低的實際情況，提倡增加用種量和合理密植，這是該縣水稻單產提高的最輕簡、最有效途徑。在技術推廣和生產實踐中，用種全部要求早稻雜交種為2～2.25千克/畝，晚稻雜交種為1.5～1.75千克/畝，保證每畝栽插秧苗的蔸數早稻在2萬、晚稻在1.8萬以上的合理密植要求，栽足基本苗，保證有效穗，以確保穩產高產。該技術從2006年推廣至今，已有95%以上的農民在應用。
4. 水稻測土配方施肥技術
通過土壤養分分析測定，科學調配氮、磷、鉀等肥料的最佳施用量和比例，達到減少肥料浪費，增加水稻產量和效益的目的。2008年以來，該縣通過大量的肥效3414小區試驗、肥效簡比試驗和土壤肥力定位監測、測土配方施肥肥效監測等，基本上測定和掌握了全縣各地肥力狀況，建立了縣域施肥指標體系，90%以上農民拿到了農技人員發放的“測土配方施肥卡”，并按照肥料豐缺科學施肥，減少了肥料浪費，提高了肥料利用率和糧食產量。
5. 水稻多?多唑拌種壯秧增產技術
多?多唑是一種藥肥緩釋高吸水種衣劑，它既能防病殺蟲，又能調節植物生長，使秧苗粗壯、分蘗多，是一種投資少、見效快的輕型栽培技術。該技術只是在播種時，用多?多唑拌種（早稻用量是藥∶種谷=1∶6，晚稻用量是藥∶種谷=1∶4～5），能把育秧播前的施肥、消毒、化控等多程序作業簡化為水稻多?多唑拌種一次性完成。是一種保證“秧好一半禾”的輕簡增產技術，該技術已在全縣農民中廣泛應用。
6. 水稻“三控”栽培技術
在水稻合理密植的前提下，通過控肥（控制總施氮量和基蘗肥施氮量）、控苗（控制無效分蘗和最高苗數）、控病蟲的“三控”技術，達到水稻抗病抗蟲、省肥省藥、增產增效。通過近年的試驗和應用，技術人員基本掌握了其要領和措施。它的推廣應用改變了以往農民施肥“一炮轟”的陳習，實現了“前氮后移”，滿足了水稻生理需要，提高了肥料利用率，并通過曬田控苗和防治病蟲害，大大地提高了水稻單產和效益，目前正在全縣推廣。
7. 水稻精確定量栽培技術
該技術是根據水稻生育和高產規律，用最少的作業次數，在最適宜的生育時期，用最適宜的投入量，達到高產、優質、高效、生態、安全的綜合效果。它是一種輕簡實用的數字化栽培技術，是21世紀我國水稻栽培技術的重大革新和發展方向。自2010年開始，該縣在早稻、晚稻、直播稻等水稻生產上進行了試驗，現已摸索出水稻各種生產技術指標和科學參數，分別制訂了“永豐縣早、晚稻精確定量栽培技術規范模式圖”，為大田推廣提供技術集成本土化、技術系統模式化、技術模式輕型化的高產栽培技術。由于該技術需要進行葉齡記載，準確推算，技術要求高，一般群眾難掌握，因此，目前它主要在糧食高產創建示范區和糧食科技示范戶中應用。
8. 水稻病蟲綠色防控技術
綠色植保技術是注重生態效益，發揮自然控制作用，強調各種防治措施間的相互協調和綜合防治的一種生態、環保、高效的病蟲防治技術。該縣采取優良抗病蟲害品種，大力推廣水稻科學栽培技術，提高其本身的抗病蟲能力;提倡耕漚冬閑田和收割后的早稻田;推行稻田養鴨、養魚治蟲等實用技術;結合糧食高產創建示范、標準化糧田及扶貧資金建設等項目的開展，安裝殺蟲燈、性引誘劑等高效、安全措施來誘殺害蟲;積極推廣白僵菌、蘇云菌桿菌（Bt）、井岡霉素等現有高效的生物農藥等來降低病蟲害基數，提高水稻病蟲害防治效果。它一直是該縣水稻主要病蟲防治技術，全年應用面積在84萬畝以上。
9. 水稻用藥減量控害增產技術
該技術是貫徹“綠色植?！崩砟?，探索有效控制水稻病蟲危害，采取最優農藥用藥組合，減少農藥用量、降低農藥殘留、促進糧食增產、農民增收、保護環境生態安全的水稻生產技術。該技術的要求是在水稻病蟲害防治中，減少農藥用量15%以上，但水稻病蟲危害損失率要控制在5%以內。近年通過試驗、示范和推廣，已有81.5萬畝水稻得到應用，每年可為農民直接減少生產成本733.5萬元。
10. 水稻防早衰技術
長期以來，水稻生長后期脫肥早衰現象一直制約著水稻單產的提高。因此，該縣大力推廣水稻防早衰技術，即在水稻生長后期（拔節孕穗至破口期或齊穗期）噴施葉面肥（如噴施寶、防早衰劑、磷酸二氫鉀等），以延長水稻功能葉和根系壽命，增加結實率和粒重。2012年全縣晚稻共投入補貼和項目資金15 983元，免費發放防早衰劑噴施寶120萬毫升和99%磷酸二氫鉀5878千克，有效防止水稻早衰面積近20萬畝。
以上技術是目前水稻生產中最輕簡、最科學、最有效的先進栽培技術，是支撐糧食均衡增產、農民持續增收的科技力量。
二、永豐縣水稻均衡增產技術集成模式與推廣成效
水稻生產過程中，需要經過秧苗、返青、分蘗、幼穗分化、抽穗、結實成熟等多個生育期，各個生育期需要不同的技術措施進行科學管理，才能達到高產高效的目的。如何應用各種水稻高產栽培技術，形成適應本地環境條件下的水稻均衡增產技術集成模式，并使之互相協調和銜接、達到促進水稻健壯生長和高產高效，是農技推廣人員不斷追求的目標。永豐縣通過多年試驗、示范、應用與推廣，形成了多套糧食均衡增產主要技術集成模式：一是運用水稻雙季拋秧技術，“多用一斤種，增收百斤糧”技術，多?多唑拌種壯秧技術，測土配方施肥技術，水稻病蟲綠色防控技術與藥劑減量防治技術，水稻防早衰技術等水稻均衡增產技術集成模式。二是運用水稻機械插秧技術、多?多唑拌種壯秧技術，水稻“三控”栽培技術，藥劑減量防治技術，防早衰技術等水稻均衡增產技術集成模式。三是運用水稻雙季拋秧技術，水稻精確定量栽培技術，多?多唑拌種壯秧技術，水稻病蟲綠色防控技術與藥劑減量防治技術，防早衰技術等水稻均衡增產技術集成模式。這幾套水稻栽培技術集成模式增產效果明顯，但并不是一成不變的，有些技術可根據水稻不同的環境條件和生長情況做相應調整，以達到輕簡、高產和高效的目的。
關鍵詞雜交水稻;高產;模式化栽培
會昌縣在推廣雜交水稻栽培技術時，應用各類栽培模式，如葉令栽培法、精確定量栽培法等，為會昌縣水稻的增產發揮了重要作用。但在生產實踐過程中，農民對這些技術的掌握較模糊，往往不能按品種、茬口和土壤肥力情況靈活應用。根據多年的推廣經驗，結合各類模式的栽培特點，總結出雜交水稻栽培“八個三”模式，簡稱“8·3”模式，以方便農民在生產實踐中應用。經過會昌縣近幾年的推廣，已獲得明顯的增產、增收、節本的效果?，F將其栽培模式介紹如下。
1“三起三落”浸好種
良種選擇好后，浸種催芽就是第一關。許多農戶往往不能正確地浸好種，而導致種子出現啞谷、發粘發臭或影響到下一步的發芽?！叭鹑洹苯N法，就是以少種多露勤換水為原則，要求8~10 h浸1次種，8~10 h露1次種，經過3次起落后，早稻即可進行催芽，中晚稻甚至可以直接播種。當然個別品種可以采用“二起二落”法或“一起一落”法，浸種法要因種而異[1]。
2“三段三溫”催好芽
早稻播種期間，溫度較低，種子浸好后，必須在進行催芽后才能播種。按照“高溫破胸、適溫長芽、低溫煉芽”的原則，催芽過程可分為破胸、長芽、煉芽3個階段。這期間控制好溫度是保證雜交水稻種子發芽率達到最佳狀態的關鍵。一般破胸階段的適宜溫度為32~35 ℃，防止溫度過高導致“燒種”，溫度過低導致發粘;長芽階段的適宜溫度為28~30 ℃，防止溫度過高導致“燒芽”，溫度過低導致根芽不齊;煉芽階段以室溫攤晾為好。遇上不良天氣無法播種時，可適當延長煉芽時間。近年來，隨著種子價格的上漲，加上許多農戶在浸種催芽階段失誤較多，要對浸種催芽引起足夠的重視，防止增加用種成本。
3“三期三管”育好秧
早、中、晚稻育秧，因所處的季節不同，溫度有高有低。早稻應注意蓋膜防凍，中晚稻應注意防雨、防高溫。就水肥和病蟲防治來說，不同的育秧方式主要分為3個時期來管理:一是1葉1心前，在基肥足、畦面平的基礎上，以畦面不積水為主，達到濕潤不發白為佳。1葉1心時可以噴施多效唑防徒長促分蘗。二是2葉1心以后，灌水上畦面或繼續保持旱育，可以噴施秧田專用除草劑防除雜草，同時適量追施1次“斷奶肥”。三是移栽前5~6 d，追施1次“送嫁肥”，促進莖蘗健壯。這個時期應重點打好1次超級“送嫁藥”，防好螟蟲和葉瘟，做到帶肥帶藥移栽[2]。
4“三熟三齡”定好時
移栽時間應根據栽培季節、秧齡彈性等而定，從嚴控制秧齡，做到寧短勿長。就會昌縣來說，移栽時間一般是早稻早熟組合28 d以內，中熟組合30 d以內，遲熟組合35 d以內;中稻早熟組合30 d以內，中熟組合35 d以內，遲熟組合40 d以內;晚稻早熟組合25 d以內，中熟組合30 d以內，遲熟組合35 d以內。拋秧時一般掌握在20~25 d以內及時拋栽[3]。應注意防止超齡出現早穗現象。
5“三蔸三苗”栽好禾
移栽的密度應根據雜交稻增產途徑的實現來確定，以充分發揮雜交稻大穗的優勢。一般來說，雜交早稻插33.0萬~37.5萬蔸/hm2，基本苗105萬~150萬株/hm2左右;雜交中稻插22.5萬~27.0萬蔸/hm2，基本苗75萬~105萬株/hm2，雜交晚稻插30萬蔸/hm2左右，基本苗120萬~150萬株/hm2。合理密植，能協調個體與群體的關系，提高成穗率和結實率，增加千粒重，減少病蟲危害。根據以上的蔸、苗數，就能很好地確定每穴的栽插株數。
6“三素三量”施好肥
根據會昌縣雜交稻栽培的經驗，要奪取水稻高產，施好肥料是關鍵。就施用量來說，氮、磷、鉀3要素的基本肥用量為:N 150~1180 kg/hm2、P 75~90 kg/hm2、K 90~105 kg/hm2，折合尿素為330~390 kg/hm2、鈣鎂磷肥為600 kg/hm2、氯化鉀150~180 kg/hm2。施肥的方法是:下足基面肥，早施分蘗肥，巧施孕穗肥，補施壯籽肥。推廣使用測土配方肥，采用以地定產、以產定方、以方定肥、以肥定法，即四定施肥法。在會昌縣產量為7 500 kg/hm2稻谷的田塊，具體施用量為:在大田下足有機肥15 t/hm2的基礎上，插秧前施磷肥600 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2作面肥。大田分蘗肥:栽后5~7 d，施尿素112.5 kg/hm2、氯化鉀37.5 kg/hm2;栽后15 d左右，看苗施用壯蘗肥，用尿素37.5 kg/hm2。穗肥:栽后30 d左右，用尿素75 kg/hm2、氯化鉀 37.5 kg/hm2，結合曬田覆水時施用。后期看苗補施一定量壯籽肥，最好是葉面噴施。還可以推廣使用會昌縣測土配方定點生產的配方肥，基肥施45%配方肥300 kg/hm2，分蘗肥施375 kg/hm2，穗肥施75 kg/hm2左右。
7“三水三露”管好水
在整個雜交稻大田生長期間，水分敏感時期以淺水為主，其他時間以露田為主，即分蘗前期、孕穗期、抽穗期應有淺水，分蘗末期、灌漿期、黃熟期以露田為主，做到“淺水返青分蘗、夠苗曬田、有水孕穗抽穗、干濕壯籽、收割前斷水”，尤其要注意夠苗曬田和后期斷水的時間。當莖蘗數達到最高苗數的80%時開始曬田，曬至泥面開小裂為度，營養生長過旺的可以適當重曬田[4]。后期斷水早稻不宜過遲，晚稻不宜過早。
8“三蟲三病”防好災
雜交水稻一般根系發達，植株高大，葉片較披垂，給病蟲防治帶來一定的困難。應重點防治好“三蟲三病”的危害，即螟蟲、卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻瘟病和稻曲病。在病蟲發生期間要經常深入田間調查病蟲發生情況，確定防治指標，做到治小、治早，合理使用化學農藥進行防治。樹立綠色防控的理念，選擇高效、低毒、友好、對路的農藥品種。具體防治方法如下:①螟蟲:在發生期內，適時用藥防治。選用長效高效藥劑10%氯蟲苯甲酰胺450 mL/hm2對水噴霧。②卷葉螟:在剛卷葉尖時用藥，選用2%阿維菌素1 500 mL/hm2對水噴霧效果好。③稻飛虱:當百蔸蟲量達到1 000只時，開始用藥防治，選用藥劑25%稻虱凈750 g/hm2對水噴施。④稻瘟病:在發病初期選用75%三環唑粉劑600 g/hm2對水噴霧。⑤紋枯病:當病株率達15%時，用井岡霉素1 500 mL/hm2對水噴施。⑥稻曲病:破口抽穗期，用愛苗450 mL/hm2對水噴霧1~2次，結合施用葉面肥，促進谷粒飽滿。
9參考文獻
[1] 紀律娟.超級雜交水稻高產栽培技術[J].現代農業科技，2006(08X):29.
[2] 梁雄.兩系雜交水稻高產栽培技術[J].農家之友，1999(3):7.
關鍵詞：常規水稻；晚秈98；特征特性；栽培技術
中圖分類號：S511.3+3 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）23-6088-03
DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.23.020
Abstract：Wanxian 98 is a high quality conventional rice variety bred by Institute of Food Crops Research of Hubei Academy of Agricultural Science and Wuhan city Academy of Agricultural Science in Dongxihu District. The variety was approved and numbered as 2009011 by Hubei crop variety approval committee in 2009. The breeding process， characteristics and main cultivation techniques of Wanxian 98 were introduced.
Key words： Wanxian 98； characteristics； cultivation techniques
水稻是中第一大糧食作物，也是世界僅次于小麥的第二大糧食作物。全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%，產量接近糧食總產量的50%。世界各產糧國都非常重視水稻的生產、水稻新品種的選育，重視提高稻米的產量和品質。從20世紀50年代起，以純系育種為主要手段，純系育種、雜交育種、誘變育種、花培育種、雜種優勢利用等多種技術并存，最終形成以雜交育種和雜種優勢利用為主的局面。而其中的雜種優勢利用則經歷了從三系法到兩系法與三系法并存的過程，但其本質主要還是最基本的常規雜交技術。20世紀60年代矮化育種的推廣和70年代的雜種優勢利用被稱為水稻育種史的兩大突破，每次都使水稻單位面積產量提高很多，也讓中國水稻育種處于世界領先水平。但是，此后水稻育種技術沒有了新的突破，水稻產量也基本停滯不前，新育成的品種僅起到更新換代的作用。無論育種技術和育種方法如何變化，高產量、優品質和多抗的育種目標，始終是不會改變的[1]。
雜交水稻一般個體優勢很強，農民主要通過兩段育秧方式培育壯苗，所以，在沒有實現直播或機插秧的狀況下，雜交稻優勢明顯。常規水稻在稻米的品質、抗病性、制種風險上可以很好地彌補雜交稻的不足，而且水稻實現規?；?、機械化、效益化種植以后，直播稻和機械插秧成為水稻育種的一個發展方向和必然趨勢。直播稻在增加播種密度的情況下增大了群體的有效水稻穗數，也就增加了水稻育種的群體優勢，常規水稻同樣可以達到雜交稻的產量目標[2]。
基于這種思路，湖北省農業科學院糧食作物研究所和武漢市東西湖區農業科學研究所利用自育的兩系秈型光敏核不育系D0424S作母本，多個恢復系作父本混合雜交，通過系譜法選擇育成適合長江中下游地區種植的穩產、優質的常規水稻新品種晚秈98[3-5]。該品種于2009年通過湖北省農作物品種審定委員會審定，品種審定編號為鄂審稻2009011。
1 晚秈98的選育經過
1.1 晚秈98的親本選擇
晚秈98的母本D0424S是自育的秈型光敏核不育系D0424S。該不育系于1995年8月通過了專家鑒定，其不育系育性穩定，育性轉換明顯，農藝性狀優良，開花習性良好，抗性好，米質優。父本涉及3種類型286個材料，第一種類型是秈型恢復系及常規品種164個，包括明恢63、測64、圭630、密陽23、密陽42、密陽62、密陽64、IR8、IR20、IR22、IR24、IR26、IR28、IR36、IR58、IR70、IR72、水晶米、四喜粘、圭巴抗、特青2號、青珍8號、鑒真2號、東坡銀粘等；第二種類型是粳型恢復系及常規品種58個，包括R183、R187、R1514、R41678、02428、秋光、粳恢75、粳恢281、粳恢325、南粳32、南粳34、農虎10、農虎26、筑紫晴、黃金晴、日本晴等；第三種類型是本育種者雜交轉育的高世代秈型恢復系材料64個。
1.2 晚秈98的選育過程
1993年夏季在湖北省武漢市種植上述三種類型的父本材料286個，每個父本種植30株（2行，每行15株），在每個父本旁邊種植母本D0424S 2株，讓母本抽穗時自然均等接受父本花粉，收取所有母本（572株）植株上的異交種子混合；1994年夏季在武漢市將異交種子單株種植5000株，當選優良F1單株20個；1995年夏季在武漢市種植F2群體20個，每個群體單株種植200株，共當選優良單株48個；1996年春季在海南省種植F3株行48個，在其中6個株行中當選優良單株55個；1996年夏季在武漢市種植F4株行55個，在其中12個株行中當選優良單株24個；1997年春季在海南省種植F5株行24個，在其中8個株行中當選優良單株22個；1997年夏季在武漢市種植F6株行22個，其中5個株行已接近穩定，分別混收種子；1998年春季在海南省種植F7株系5個，相互比產，篩選農藝性狀穩定、米質優、產量高的2個株系分別混收種子；1998年夏季在武漢市小面積試種2個F8品系，用汕優63作對照，通過綜合比較，其中1個品系當選并初步定名為晚秈98。
2 晚秈98的特征特性
2.1 形態特征
苗期葉色濃綠，株型松散適中，莖稈較細；劍葉較短、挺直；谷粒細長，子粒飽滿，谷殼薄，莖稈、柱頭、稃尖無色，成熟期轉色好。
2.2 生理特性
遇35～38 ℃高溫天氣抽穗揚花結實正常，遇陰雨低溫天氣抽穗揚花結實率明顯下降；對鉀較敏感，缺鉀可能會誘發褐斑??；子粒灌漿成熟較快。
2.3 農藝性狀
農藝性狀整齊，分蘗力較強，有效穗較多；穗層整齊，中等穗，子粒較小，著粒均勻。中等肥力水平栽培全生育期120～122 d，高肥水平栽培全生育期125 d左右。
2.4 產量性狀
株高110～115 cm，每667 m2有效穗20萬～22萬，每穗總粒數140～150粒，結實率75%～80%，千粒重22～23 g。作一季晚稻栽培一般每667 m2產量為500～550 kg，作雙季晚稻栽培一般每667 m2產量在500 kg左右，作中稻栽培一般每667 m2產量為500～600 kg，作再生稻栽培兩季一般每667 m2產量在700 kg左右。熟期適宜。晚秈98生育期屬早熟中稻遲熟晚稻類型，作一季晚稻栽培全生育期120～122 d。既適合在江漢平原和鄂東南作一季晚稻栽培，又適合在全省范圍內作中稻栽培，還適合在鄂東南部分地區作雙季晚稻栽培。
2.5 品質性狀
稻米品質優，米飯適口性好。2006和2007年2年區試送樣，經農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，主要理化指標均達到國標一級優質稻谷質量標準，其中2006年的檢測結果為：整精米率60%，堊白粒率7%，堊白度0.6%，直鏈淀粉含量17.4%，膠稠度70 mm，長寬比3.2。
2.6 抗性性狀
經2006和2007年兩年區試病害接種鑒定，中感白葉枯病，高感穗頸稻瘟病。生產上大面積種植，尚未發現白葉枯病危害，稻瘟病零星發生。栽插太密或后期雨水過多、氮肥用量過大，可能會誘發紋枯??；抽穗揚花期遇陰雨低溫天氣可能會誘發稻曲病，灌漿至成熟斷水過早可能會誘發葉枯病。
3 晚秈98的主要栽培技術
3.1 適時播種
作一季晚稻栽培，在江漢平原和鄂東南地區6月上旬播種。作中稻栽培，在江漢平原和鄂東南地區5月上旬至5月下旬播種，在鄂西北和海拔較高地區4月上旬至4月下旬播種。作再生稻栽培，3月底至4月初播種，要求秧田尼龍薄膜覆蓋。在鄂東南部分地區作雙季晚稻栽培，要求6月20日以前播種。由于氣候多變，作雙季晚稻栽培有些風險。秧田每667 m2播種量20 kg左右，大田每667 m2用種量2.5 kg左右。若秧田面e充裕，應盡可能稀播，培育多蘗壯秧。秧齡25～30 d，作雙季晚稻栽培秧齡不能超過35 d。
3.2 合理密植
作一季晚稻栽培，每667 m2栽插2.0萬穴左右，每667 m2栽插基本苗15萬苗左右。作中稻栽培，每667 m2栽插1.5萬～2.0萬穴，每667 m2栽插基本苗12萬～15萬苗。作再生稻栽培，每667 m2栽插1.5萬穴左右，每667 m2栽插基本苗15萬苗左右。作雙季晚稻栽培，每667 m2栽插2.5萬穴左右，每667 m2栽插基本苗20萬苗左右。根據秧苗素質、秧齡長短、大田肥力水平和田間管理水平，還可適當調節栽培密度。
3.3 合理施肥
提倡測土配方施肥，要求氮、磷、鉀肥平衡施用。選擇肥力水平較高、排灌方便的田塊作秧田。秧田要施足底肥，底肥以農家肥或復合肥為最好。秧田的“斷奶”肥、分蘗肥和“送嫁”肥均要按時按量施用。大田底肥每667 m2施農家肥20～30擔或復合肥50 kg。插秧后5～7 d后每667 m2施尿素15～20 kg作分蘗肥。插秧后15～20 d，根據大田肥力水平和長勢，每667 m2適量補施尿素2.5～5.0 kg。曬田復水后每667 m2施尿素2.5～5.0 kg和鉀肥5.0～7.5 kg作?；ǚ?。若長勢繁茂、曬田復水后葉色仍很濃綠，切忌再施氮肥。作再生稻栽培，在頭季稻收割前5～7 d每667 m2施尿素15～20 kg和鉀肥5.0～7.5 kg作再生稻催芽肥。晚秈98對鉀肥比較敏感，田間缺鉀有可能會誘發褐斑病，因此要特別注意鉀肥的施用。
3.4 病蟲防治
秧田重點防治稻薊馬。播種太密、長勢繁茂和秧齡過長的秧田要注意防治紋枯病。大田前期（分蘗期）重點防治稻薊馬，中后期重點防治二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟和稻飛虱。要采取降低田間濕度、增加通風透光和控制氮肥用量等措施預防紋枯病和稻瘟病。晚秈98抽穗揚花期遇陰雨低溫天氣可能會誘發稻曲病，因此要分別在抽穗前后噴藥預防稻曲病。灌漿至成熟階段切忌干旱，以免誘發葉枯病。
3.5 田間管理
秧田分蘗期淺水灌溉培育多蘗壯秧。大田前期淺水灌溉促分蘗。插秧后8～10 d中耕除草1次。插秧后25 d左右每667 m2苗數達到20萬苗左右時，要排水曬田控制無效分蘗。湖田、地下水位較高田和長勢繁茂田要特別重曬。曬田標準是萬為：田中裂寬1～2 cm，田邊裂寬2～3 cm，田中行走不陷腳，葉色由濃綠轉為淡綠。抽穗揚花期若遇35 ℃以上高溫天氣或20 ℃以下低溫天氣，田間灌深水降溫或保溫，調節田間小氣候。曬田復水后直至齊穗期，正常氣候條件下，田間水層保持在6～7 cm。齊穗期至臘熟期，田間實行干濕交替灌溉。臘熟期至黃熟期，要排干稻田積水，但要保持田間濕潤。作再生稻栽培時，頭季稻曬田要早，控制無效分蘗，保持田間通風透光，嚴防紋枯病和稻飛虱危害，確保主穗和大穗在成熟時葉青稈青，以利再生芽生長。要及時收割頭季稻，收割時留稻樁50～60 cm，及時中耕除草，清除稻樁上的黃枯爛葉。
3.6 適時收割
為確保稻米品質，要做到適時收割。一季晚稻和雙季晚稻一般在齊穗后30～32 d、稻穗上的實粒黃熟85%～90%時收割；中稻一般在齊穗后30 d左右、稻穗上的實粒黃熟90%左右時收割；再生稻的頭季稻一般在齊穗后25～28 d、稻穗上的實粒黃熟80%～85%時收割；再生稻一般抽穗較晚，抽穗至成熟階段的天氣狀況年間很不一致，不便用齊穗后多少天作為收割標準，一般在稻穗上的實粒黃熟80%～85%時收割。最好是收割機收割，或人工收割時邊收割邊脫粒，切忌收割后不及時脫粒長期堆放。收割后及時運送稻場晾曬，若在高溫烈日下晾曬應適當厚曬。在翻曬過程中，最好用掃帚，切忌用厚重木板推拉以免碾碎稻谷。曬至水分含量在12%～13%時清選入庫，水分含量高于14%不耐儲藏甚至霉變，水分含量低于11%時加工的整精米率低。
參考文獻：
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關鍵詞：水稻；無公害優質高產栽培技術；研究、示范和推廣
中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632068
前言
我國是一個農業大國，一直以來將農業視為立國之本，糧食的種植技術成熟，經驗豐富，隨著科學技術的發展，機械化在水稻種植中的應用，舊有的經驗和技術已經落后于發展的潮流。目前在水稻種植上最為新穎的技術就是無公害優質高產栽培技術，為了把握這項技術，并且作出示范將之推廣。下面主要對水稻無公害優質高產栽培技術進行介紹，希望更多的農業從業者可以增加對這一技術的了解和接受程度。
1 水稻無公害優質高產栽培技術
1.1 選擇優質種
種子選育是種植的第一步，選擇優質種子更有利于提高作物產量。隨著科學技術的提高，培育出來的種子質量也不斷提高，以往使用的低品質種子已經被不斷淘汰，逐漸留下的都是發芽率高、抗蟲害、產量高的種子。但是使用要秉持優勝劣汰的原則，還是需要在種植過程中不斷優中擇優，在不斷提高水稻產量的同時也提高質量。在選取種子時，還需要結合種植土地的情況，因為種子對于土地的含水量、酸堿度都存在不同的要求，所以需要為種子選取最適宜的土地進行種植。
1.2 育苗
在選取育苗土地時需要秉持的原則是土壤肥沃、水源調度方便、背風向陽、干燥平坦，然后經過深耕處理，保證土壤呈現細、松、平的狀態。將腐熟的農家肥料與調配的營養土播散在床土上，并利用工作耙平，還需選用農藥祛除蟲害。床土需要在播種前10d扣棚，并在播種前一天澆足水，播種期是根據當地的季節以及水稻生命周期確定。苗床的溫度宜控制在30℃并保持足夠的水分；水稻出苗后，溫度大概控制在28℃。天氣晴朗時要保證通風與苗床水分；當幼苗成長為3片葉子時，卻將成長溫度控制在22℃左右，根據溫度合理控制通風，避免稻秧成長過快。
1.3 確定種植地
選取的種植土地要干凈無污染，水稻在成長中沒有吸收有害物質，才可稱為無公害優質水稻。除了潔凈以后，種植地還需要具備土壤肥沃、土地平坦、溝渠灌溉便捷等要求。
1.4 插秧
在插秧之后需要對種植地進行整理，避免土壤粘重在一起，保證砂漿沉積之后進行。在插秧時秧苗不可入土過深，若種植地為沙質土壤，則利用拋秧的方式進行，保證秧苗之間的距離，切記秧苗不可如土過深，否則不利于秧苗返青。
合理布置秧苗之間的距離，才可保證水稻在生長中可以充分吸收養分、水分以及陽光，密集種植容易限制水稻生長，但過疏種植會造成資源浪費。為了合理控制水稻的種植間距，可通過小面積試驗田來測試，查看不同間距下水稻的生長情況與產量，確定最合理的種植間距。由于水稻生長過程中需要大量的水分，所以在插秧前需要在種植地灌溉充足的水分。盡管水稻田中的雜草相對較少，但還是要積極除草，防止雜草吸收養分，阻礙水稻生長。栽插不能太深，不然對秧苗返青非常不利。
1.5 施肥和田間管理
插秧結束之后，需要展開合理的田間管理：進行前期的管理工作，即查看秧苗的生長情況，在水稻初成長階段主要低施氮元素，其可促進根莖生長。而且水稻穗也在這個階段逐漸形成，所以需要對秧苗及時的施肥追肥，保證水稻在生長階段的養分需求。一般情況下，農家肥的調配標準是20thm2，根據1：0.5：0.7的配比來施用氮肥、磷肥、鉀肥，并控制好用量。純氮肥控制在14kghm2，鉀肥則控制在30kghm2，盡量不施用粒肥；為中期的管理工作，水稻正處于拔節孕穗階段，而且生長速度很快，需要供給充足的營養肥料，尤其是氮元素，但也要合理控制肥料量，避免水稻桿瘋狂生長；為后期的管理，此階段水稻的生長主要體現在谷粒方面，也是確保水稻產量與無公害的關鍵時期，所以需要提供充足的碳元素供水稻生長。
1.6 灌溉
水稻在生長階段仍然需要大量的水源，一般秉持著淺水插秧，寸水返青，同時還需晝夜灌溉，在移植過程中，水位高控制在1cm所有，直到返青階段增加水源，在全生育期需要將水位高度控制在5cm，直到水稻有效分蘗后再予以停止，而且需要將水分排出曬田，才可控制無效分蘗。如果水稻種植地水源充足，可以放跑馬水，為水稻生長提供一個良好的水環境，但是在施肥期間不可采用跑馬水。對于水資源匱乏的區域，需要結合當地的氣候環境與地理位置，合理灌溉，避免水資源浪費。
1.7 防治病蟲害
為了快速便捷的去除病蟲害，一般都會選用農藥，但是在水稻生長過程中會殘留部分農藥，經過食物鏈循環，最終還是會影響人體健康。所以無公害水稻需選用合理的農藥來防治病蟲害，保證這些農藥高效、無害、殘留低。而且隨著生物科學技術的發展，可以選用蘇云金芽孢桿菌制成的農藥來預防祛除病蟲害。
1.8 水稻的收獲
水稻成熟后需要適時收割，一般而言，水稻成熟的標準為籽粒超過90°。已經變黃、成熟水稻穗軸有1/3開始變黃，水稻桔梗有超過70%的已經枯黃。在收割水稻期間，要依照品種分類，不可混雜，要在潔凈的地方進行脫粒與曬谷，從而確保稻米的品質。
2 水稻無公害優質高產栽培技術的示范與推廣
水稻無公害優質高產栽培技術在我國的示范和推廣力度并不是很大，或許是出于敝帚自珍的心理等，但是這就表明更加需要對此技術進行示范和推廣。筆者在分析了其他的作物或蔬菜的栽培技術的示范和推廣手段之后，總結出以下幾條比較有效的途徑。
資金的支持，任何技術的研發都需要大量的資金投入，而在對水稻無公害優質高產栽培技術進行示范和推廣的時候，更是需要花費大量的時間、金錢和人力物力，比如選擇示范田地的時候需要花費租金，機器設備的購入，工作人員的工作，還有推廣宣傳所需要的花費等等。
開創新的宣傳渠道，現在的社會，產品的包裝和營銷非常的重要，“酒香不怕巷子深”的年代已經過去了，目前農業技術的推廣只有是在一些期刊、報紙上進行，而且大部分都要依賴政府的扶持，而推廣的主體對象農民其實對于報紙期刊的興趣并不大，所以應該加大力度在電視、網頁廣告的宣傳上，可以以動漫形式來宣傳水稻無公害優質高產栽培技術的優點等。
3 結語
雖然目前我國的水稻栽培技術有著突破性的發展，水稻的產量也足夠高，但是，隨著社會的發展，農業用地不斷減少，可供水稻栽培的良田也在日趨退化；世界上大部分的地區仍舊存在著溫飽不能解決的情況，因此對水稻的無公害優質高產栽培技術的創新研究、示范和推廣任重而道遠。
參考文獻
[1]段云慧，趙乾希.無公害優質水稻的高產栽培技術[J].中國農業信息，2013（21）：43.
關鍵詞：水稻；三推、兩早、一達標；定義；措施；關鍵問題
中圖分類號：S511 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-10-0147-1
1 “三推兩早一達標”定義
“三推”：一是推廣秋季稻草覆蓋育苗地，做到春凍秋防。二是推廣庭院大中棚育苗，充分利用小氣候。三是推廣旱育缽盤稀植栽培技術，以蘗增產；“兩早”：一是早育苗，培育大齡壯秧。二是早插秧，增加有效分蘗；“一達標”：就是把育苗、苗期管理、水田管理、秋季整地等各項關鍵技術措施進行量化，統一標準，并在生產中嚴格按照技術規程進行生產，從而保證水稻高產和穩產。
“三推兩早一達標”栽培模式與傳統模式相比，能做到育苗地春凍秋防，達到早育苗、早插秧、育壯秧。該技術不但解決了寒冷稻作區春季低溫、秋季早霜、生育期短、積溫不足等諸多難題，而且有效控制了苗期水稻立枯病發生。在技術上實現了五大突破：一是產量有突破，平均公頃增產10%左右。二是生產時間有突破。水稻育苗與插秧比傳統方式分別提前10天和7天。三是品種結構有突破。由于實時搶早，奪得有效積溫，種植品種的生育期延長。四是秧苗素質有突破。由于育苗環境改善，使秧苗茁壯，培育出帶蘗壯秧。五是防病防災有突破。有效控制了苗期立枯病和早霜危害。
2 三推的具體措施
2.1 推廣稻草覆蓋育苗床
封凍前，用稻草或秸稈把育苗床蓋嚴，厚度0.5米。
2.2 推廣大中棚育苗、培育大齡壯苗
苗棚脊高1.7～2.3m叫中棚，2.3～2.7m叫大棚，采用大棚育苗，能育出高素質壯苗。育苗棚應在背風向陽，地勢平坦高燥的地方。大棚走向最好是西南東北。大齡壯苗的標準是：苗齡40天以上，葉齡4葉1心以上，有2～3個分蘗，根數不少于17條。
2.3 推廣旱育苗，以蘗增產
早育、早插秧，秧苗素質壯，插秧時達到三葉一心或四葉一心，秧苗在苗床上有一到兩個分蘗，插秧后返青快，每次插秧2～3株，以2株為主。
3 兩早的具體措施
早育苗。4月5日開始育苗，4月10日播種結束；早插秧。5月15日開始插秧，5月25日結束，杜絕插6月秧。
4 一達標的具體措施
指一達標關鍵技術措施達標。
4.1 種子處理達標
選種達標：選用高產、優質、抗性強，綜合性狀好的；曬種脫芒。選晴朗無風天，曬種2～3天，然后脫芒。無缽盤育苗條件的不可不脫芒；鹽水選種。用20%鹽水選種。選出來的飽滿種子立即用清水沖洗2～3遍；種子消毒浸種。主要防治惡苗病和胡麻斑病。用2兩惡苗靈加水100斤稀釋成藥液，浸種80斤，積溫達到100℃；種子催芽達標。種子催芽的最適溫度是30℃～33℃。種子催芽時要勤翻動，保持溫、濕度均勻，出芽整齊，待90%種子破胸露白時催芽停止。攤放在陰涼處待播種。
4.2 營養土配制調酸達標
營養土配制的原則是上不能少于70%。一般地，70%～80%的疏松肥沃土加20%～30%的熟馬糞或豬糞。如果需要加化肥必須把化肥粉成細面拌勻，每千斤營養土加混合肥面2～3斤，絕不能超過5斤。調酸時，按調酸劑使用說明，把營養土PH值調到4.4～5.5。
4.3 播種量達標
旱育苗，每平方米播種芽200克，達到稀播，以利壯苗。
4.4 苗床管理達標
水分管理：播種前澆透底水，播種后蓋地膜，出苗前不用澆水，出苗后到二葉一心前，見床前花達時澆水。二葉一心以后，見稻苗中午打蔫時澆水。絕對控制水量切忌大水漫灌；溫度管理：出苗前，棚內溫度28℃～32℃。出苗后到二葉一心前20℃～25℃。一葉一心后適當加大通風量，以適應外界溫度。大棚通風不能過早，以防出現“小老苗”；施肥：二葉一心期開始施肥，每10平方米苗床施硫酸銨3兩或尿素2兩。稻苗二葉一心期施肥非常必要，因為此期是幼苗離乳期，種子的養分已耗盡，稻苗開始從土壤中吸收養分，如果養分供應不及時，稻苗很容易發病。施肥后要立即用清水沖洗稻苗2次，以防肥液燒苗；病害防治：早晨日出后進大棚觀察稻苗，逆著陽光看，如果稻苗葉無水珠，稻苗即要發病，應及時噴施立枯病藥劑防治。
5 水稻“三推兩早一達標”推廣在生產上的關鍵問題
5.1 秋翻地的問題
要做到早插秧，就要進行秋翻地。不進行秋翻地，如果遇到倒春寒天氣，春天化凍晚就會影響水稻插秧。
5.2 秋置床的問題
現在我省除白城、松原兩地稻農對早育苗有一定認識外，其他稻區的稻農對于早育苗的好處認識不夠，大部分稻農還停留在春天育苗春天準備（3月份準備4月份播種）的生產習慣上，很少有秋天動手進行苗床準備的。
5.3 小棚及無紡布育苗問題
