時間：2023-03-27 16:56:43
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧專業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
由于多媒體教學具備圖文并茂、聲像具佳、動靜皆宜的優(yōu)勢彌補了傳統(tǒng)教學中缺陷，從而在教學中過程中得普遍使用。目前多媒體教學這種新的教學方式既有其不可替代的優(yōu)勢，也有其不足之處，故此要合理使用多媒體，做到多媒體與傳統(tǒng)教學相結合進行優(yōu)勢互補，不能過分追求多媒體使用而影響教學效率。多媒體教學的根本目的是提高教學效率，因此在授課內(nèi)容是否適合選用多媒體教學時，切忌盲目性，隨意性，要從確實的目的出發(fā)，才會有好的效果。從畜牧獸醫(yī)專業(yè)開設的課程來看，也不是所有的課程都適用于多媒體教學，比如一些純理論知識的講座，就不適合多媒體教學，由于多媒體教學過程中信息量大，播放速度快，用多媒體課件表現(xiàn)這些需要記憶、理解的知識點，學生忙著跟上老師的節(jié)奏，根本沒時間去理解和分析，在短時間內(nèi)會感到很疲勞，反而達不到理想的教學效果。故此使用多媒體教學要根據(jù)教學目標和教學內(nèi)容來分析選擇，適合則用否則不用。
2多媒體教學做為一種輔助手段引進實訓課堂
（1）畜牧獸醫(yī)實訓課的實習實驗是教學中最常用和最重要的教學手段，對幫助學生理解和掌握理論知識，培養(yǎng)學生動手操作能力有著舉足輕重的作用。畜牧獸醫(yī)專業(yè)進行教學實習、實訓時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成本高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學成本的問題。而將多媒體技術應用于畜牧獸醫(yī)實習實訓課教學，不僅能克服實訓條件的限制，還能提高實訓時的演示可見度，增強演示實訓的有效性，加強實習實驗操作的規(guī)范性、正確性，為學生進行實習實驗設計創(chuàng)造條件，豐富學生的實訓知識，最大限度地發(fā)揮實訓的作用。
（2）應用多媒體教學不僅可以加強實訓操作的正確性，更能鞏固強化學生實訓操作的技能。一方面畜牧獸醫(yī)實訓課的各種實習實驗都有一定的要求，一旦學生操作失誤，不僅會導致實訓失敗，造成儀器損壞，還會引起某些危險性，更會引起學生的恐懼心理，影響學生學習的興趣；另外對一些裝置和操作學生感到困難的實訓，均可采用多媒體教學對實訓操作先進行計算機模擬操作，以掌握正確的操作和對不正確操作的理解、訓練實習實驗操作技能，然后再進行實踐實習實驗，將大大提高學生實訓的有效性，不僅能提高實習實驗的成功率，更能深刻理解正確操作的重要性。
3加強教師隊伍的培訓，提高教師應用多媒體教學的能力
教師是教學活動的組織者，在教學過程中起主導作用，在多媒體教學環(huán)境下，教師要緊跟時代的步伐，適應時代的需要。多媒體課件是教師多媒體教學的工具之一，教師在使用多媒體課件教學的過程中，應該全面的分析把握教學內(nèi)容，合理地選擇課件素材，精心的制作課件、撰寫教學方案，教學方案要根據(jù)教學大綱、教學計劃和授課內(nèi)容來確定本節(jié)課的教學目的。有些教師由于受年齡或一些客觀因素的影響，多媒體課件準備不充分，在實施教學時，只是把紙質(zhì)教案的內(nèi)容搬到屏幕上，用幻燈片放一下，以為這就是多媒體教學，沒有充分發(fā)揮多媒體教學應有的效果。只有教師具有熟練使用多媒體的本領，才能使多媒體教學發(fā)揮其特有的優(yōu)勢，所以對教師進行相關的培訓是提高教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一。
（1）一方面加強教師隊伍課件制作培訓，學校可以針對教師現(xiàn)有的計算機水平和課件制作水平，對不同層次的教師進行相關的培訓，例如與多媒體教學有關的教育理念和教學方法的培訓、計算機基本操作、課件制作、網(wǎng)頁制作等方面的培訓。學校也可以組織教師舉行課件制作比賽，通過比賽來達到提高教師制作課件的水平的目的。只有制作出好的課件才能激發(fā)學生的學習興趣，體現(xiàn)多媒體教學的優(yōu)越性。
（2）另一方面加強教師隊伍專業(yè)知識培訓，一流師資隊伍培養(yǎng)對于提高多媒體教學效果的影響是至關重要的，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)指導教師能力和素質(zhì)，建成一支結構合理、教學水平高、專業(yè)能力強，具有創(chuàng)新精神、充滿活力的教學團隊，是新形勢下培養(yǎng)高端素質(zhì)人才的需要。本院幾年來先后派出19人次的本專業(yè)教師外出學習。2012年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院)5人，2013年暑假到國家示范性高職院校(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學院)9人，2014年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院)5人，不僅學習了相關專業(yè)知識，也對其教學方式方法有了新的認識，開擴了眼界、拓展了知識面，對提高教學質(zhì)量起到促進作用。
4結語
關鍵詞：動物科學；復合應用型；人才培養(yǎng)；改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）22-0127-02
近年來，新疆畜牧業(yè)快速發(fā)展，各地區(qū)對于地方畜牧人才的需求量也越來越大，尤其是對高層次人才的要求也越來越高；因此，新疆農(nóng)業(yè)大學動物科學學科本著立足新疆，發(fā)揮新疆少數(shù)民族與地域優(yōu)勢，以校內(nèi)外教學實習基地和科學研究項目為核心，以科研活動和學生畢業(yè)實習為手段，以培養(yǎng)“扎實基礎，專業(yè)面寬，創(chuàng)新和實踐能力強”的復合型人才培養(yǎng)為目標，進行了全方位人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新。
一、進一步加強教學內(nèi)容的改革和創(chuàng)新
隨著技術和知識的不斷更新以及新技術和新理念在動科專業(yè)中的不斷應用，學生對本專業(yè)前沿知識和理論的渴望越來越強烈，希望在課堂上能夠聽到來自本專業(yè)發(fā)展最前沿的理論和知識。畜牧專業(yè)科學合理地安排、更新和拓展課堂教學內(nèi)容，反映最新成果。對專業(yè)基礎課和專業(yè)課中涉及講授大動物方面知識的學時進行了壓縮，對部分課程的內(nèi)容進行了整合，新增了寵物方面的知識，激發(fā)學生的求知欲望，全面引進和使用“面向21世紀課程教材”、“‘十二五’國家重點教材”，將“執(zhí)業(yè)畜牧師資格證書”等職業(yè)技能鑒定工種引入本專業(yè)教學中，并將專業(yè)課程與職業(yè)技能鑒定課程相融合，為學生今后就業(yè)打下堅實基礎。
二、不斷更新教學方式、方法
動物科學專業(yè)是實踐性較強的專業(yè)，緊緊依靠板書的方式教學，完全達不到預期的教學效果，因襲在教學中采用半數(shù)加多媒體教學方式，采取各類引導式、遞進式、互動式、探討式以及實踐操作式等的教學方法，可顯著提高教學質(zhì)量和教學效果，同時部分課程內(nèi)容還可以采用雙語教學來進行。從動物科學各課程的設置以及特點，我們將動物科學各課構建了“課堂理論+課程實驗+教學生產(chǎn)實習+科研實訓”的“四段式教學法”教學體系，這種體系的建立不僅有利于學生將理論與實踐相聯(lián)系，而且有助于提高學生實際操作能力、分析能力和綜合應用能力的培養(yǎng)，進一步一高學生對所學知識的理解、應用能力。
三、加強師資隊伍的建設，提高教學質(zhì)量
合理的師資隊伍對本專業(yè)的發(fā)展以及今后目標的制定都起到至關重要的作用，因此如何建立一支年齡、學歷、職稱結構優(yōu)化合理的師資隊伍，對動科學院今后的發(fā)展至關重要。因此，根據(jù)動物科學學科發(fā)展的需要，本學院將動物學科原有的幾個教研室和實驗室進行整合和調(diào)整成了4個系、8個教研室、4個實驗室。通過整合，學院充分利用學院已有的資源和相應的設備，加強了教研室、實驗室軟硬的建設，建立并健全了各系對應的教研室和實驗室的教學檔案，教學管理相關材料齊全，歸類清晰，分次分明，為教學的規(guī)范化提供了有力的保證。加強對師資隊伍培訓工作，尤其是對青年較和新進教師加強管理，并根據(jù)每位教師的知識層次結構、所擅長的強項來為每一位教師制訂相應的培訓方案，邀請國內(nèi)外有名的專家學者進行學術交流，要求青年教師積極參與各類學術活動；同時，每學期至少開展1―2次學術報告會，并要求每一位青年教師根據(jù)自己的學術研究方向，積極撰寫科研論文，積極投稿，參與到各類學術報告或者學術年會中。同時根據(jù)每一位青年教師的研究方向和本學科的發(fā)展方向，有計劃、有目的地選派各族青年教師付內(nèi)地高校、科研院所或者國外有名大高校、科研院所攻讀學位或進修專業(yè)課程及短期培訓；對于新進教師，學院本著負責任的態(tài)度，加強對新進教師的管理，對新進教師的培養(yǎng)采取導師制，即每名青年教師安排1名指導教師，要求新進教師第1學年跟班聽課，并在第一學年的第二學期抽出某一章節(jié)的3―4節(jié)課的內(nèi)容，要求青年教師獨立備課并試講，指導老師、學生、各系主管教學的副主任、學院領導組成聽課團，對新進教師所試講的課程的內(nèi)容進行評論、打分，經(jīng)學院考核合格以后，再申報校教務處督導組進行考核，綜合兩次的考核成績最終確定該新進教師是否符合上講立完成授課任務。通過這一年來層層鍛煉，新進教師會從備課態(tài)度、備課的教案、講義、課件都出現(xiàn)質(zhì)的飛躍，也能完全地勝任所承擔的課程的授課任務。
四、重點抓實踐教學，注重學生能力的培養(yǎng)
動物科學學科是以實踐教學為主的學科，實踐教學也是提高學生實踐動手能力的重要途徑。在教學環(huán)節(jié)中，采用將基礎實驗、課程教學實習、綜合性實驗、設計性實驗、課程實訓、科研課題組活動、畢業(yè)論文等綜合的融為一體的教學模式，強調(diào)學生能力的培養(yǎng)，努力提高學生掌握基礎知識、基本技能及實際應用的能力；在課程設置方面，加大了實驗課和課程實習的力度，在總課程學時數(shù)不變的前提下，進一步加大學生實踐課的力度，而減少理論課時數(shù)，做到所講的課程少而精，將學生必須掌握的基本概念、基本理論做到精而細，多給將一些所學課程目前世界的前沿科學、前沿技術以及目前一些國內(nèi)外的研究進展，讓學生進一步了解自己所學專業(yè)的前沿知識，進一步提高學生的學習興趣。進一步建立和完善校內(nèi)外實習基地，設立開發(fā)性實驗室對學生執(zhí)行開發(fā)，提高學生的動手能力。
五、加強學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，積極要求學生申報大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目
為了加強學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學校鼓勵積極參與并申報大學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項目，并指定相應的老師進行指導，而學生和教師則通過雙向選擇確定項目課題小組。該項目課題小組成員可以從大一至大三的學生參加，對于大一和大二學生硭擔參加大學生創(chuàng)新項目更多是給自己提高科研鍛煉的機會，也為今后自己的發(fā)展鋪路，而這部分的學生所有的科研工作則是在指導老師的指導下完成；而對于高年級的學生來說，參加大學生創(chuàng)新項目直到完成畢業(yè)論文為止，從平時的課外實踐到畢業(yè)論文均由教師指導進行。本科生發(fā)表的科研論文和畢業(yè)論文均由課題組活動中產(chǎn)生，本科生導師負責畢業(yè)論文的全部過程，在畢業(yè)開題報告、畢業(yè)評價、畢業(yè)答辯、畢業(yè)綜合成績評定等方面全程對畢業(yè)論文進行檢查與督導，以此保證畢業(yè)論文質(zhì)量。
六、加校企聯(lián)合共育人才培養(yǎng)模式
“校企聯(lián)合共育人才”是指高等農(nóng)業(yè)院校院校與用人企業(yè)共同開展的一種用于培養(yǎng)適應當代農(nóng)牧業(yè)企業(yè)發(fā)展而培育出得高素質(zhì)、高技術、高能力人才，是實現(xiàn)能力培養(yǎng)與能力需求相對接的有效措施與手段。“校企聯(lián)合共育人才”包括六個方面，即學校與合作企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)方案、共同開發(fā)課程、共建師資隊伍、共同提供實踐條件、共同實施培養(yǎng)過程和共同評價學生職業(yè)能力。通過執(zhí)行校企聯(lián)合共育人才可以推進教育教學改革，為地方區(qū)域產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和企業(yè)一線培養(yǎng)出下得去、留得住、用得上的職業(yè)能力強、綜合素質(zhì)高的人才。學院為了使青年教師得到全方位的發(fā)展，每年安排1―2名青年教師下企業(yè)，一方面了解各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，另一方面學習企業(yè)新的理念，與車該專業(yè)今后的發(fā)展方向，而再一方面就是發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問題，并提出相應的解決問題的辦法措施，一方面可以幫助企業(yè)解決面臨的問題，另一方面還可以提高直接理論與實踐結合的能力、解決應對問題的能力，為自己今后的發(fā)展目標打下基礎。
參考文獻：
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Reform Methods are Discussed in the Xinjiang Agricultural Colleges Animal Science Specialty Compound Applied Talents Training Mode
GULNAR BAKi，YANG Kai-lun，MENG Jun，SHAO Wei，LI Hai-ying*
（College of Animal Science，Xinjiang Agricultural University，Urumqi，Xinjiang 830052，China）
[關鍵詞] 基層 畜牧獸醫(yī) 加強 服務 質(zhì)量 措施
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）04-0214-01
加強畜牧業(yè)自身發(fā)展，對于促進我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，全方位建設小康社會一直都具有十分重大的意義。但是，做好我國畜牧獸醫(yī)工作已經(jīng)成為了保證我國農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展最為根本的保障，獸醫(yī)診療工作以及獸醫(yī)服務不僅僅關系到了我國畜牧業(yè)生產(chǎn)以及發(fā)展，對農(nóng)民收入進行增加，更加關系到了人們身體健康，下面，筆者就對如何加強基層畜牧獸醫(yī)的服務質(zhì)量進行探析。
一、基層畜牧獸醫(yī)服務的現(xiàn)狀
近些年來，我國各個地區(qū)的畜牧獸醫(yī)機構都實施了改革工作，改革主要從三個方面開展，原來畜牧獸醫(yī)的站點不改變，在畜牧獸醫(yī)機構改革過程中保持著我國基層畜牧獸醫(yī)站基本不變，不管是在資產(chǎn)所有權方面還是在經(jīng)費供給渠道方面，甚至是隸屬關系方面都不變，重點將其放在運行機制方面來實施改革，在增強我國基層畜牧獸醫(yī)內(nèi)部活動方面做文章，將工作重點放在增加服務功能方面。建立起基層畜牧獸醫(yī)技術綜合服務的中心，把鄉(xiāng)鎮(zhèn)里面所有畜牧獸醫(yī)機構都合并成為農(nóng)業(yè)技術綜合服務的中心，人員實施統(tǒng)一和調(diào)配，資產(chǎn)要實施統(tǒng)一的管理，工作也要實施統(tǒng)一的安排。還要做到職能分離，實行一個區(qū)域站管理以及中心站管理，我國基層畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法以及部分公益性僅僅能夠由縣級的畜牧獸醫(yī)主管部門來進行負責，飼料銷售以及藥品銷售等等經(jīng)營性活動都要實行社會化的管理，過去原有的基層畜牧獸醫(yī)工作人員都要進入到中心站中，受委托來實施品種改良工作以及產(chǎn)地檢疫工作，并且從事一個具有經(jīng)營性的活動。
二、加強基層畜牧獸醫(yī)服務質(zhì)量的措施
1.加強基層畜牧獸醫(yī)服務質(zhì)量要強化獸醫(yī)管理機制
近些年來，加快我國農(nóng)村社會發(fā)展，增強我國農(nóng)業(yè)綜合的生產(chǎn)能力，這些離不開我國農(nóng)業(yè)服務體系對其進行支撐，我國基層畜牧獸醫(yī)服務質(zhì)量的加強對于我國農(nóng)村經(jīng)濟甚至整個國民經(jīng)濟發(fā)展、社會公共安全以及民眾身體健康等等都起到了十分重要的作用。但是，不管是在實際基層畜牧獸醫(yī)服務改革過程中，還是基層畜牧獸醫(yī)服務學術研究過程中，我國農(nóng)村畜牧獸醫(yī)的服務質(zhì)量都沒有引起人們高度的重視。想要建立管理機制必須要實施公開招聘，定崗定責，以錢養(yǎng)事以及動態(tài)管理的措施，把我國過去傳統(tǒng)基層畜牧獸醫(yī)站所實施的整體改制，進而實現(xiàn)獸醫(yī)站人員的身份置換，所謂的身份置換就是指從單位人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人，在實施改制以后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心要實施競爭機制，進而將人員分化進行落實，使一部分人員成為基層畜牧獸醫(yī)公益主體，進而獲得政府財政，使其能夠用在畜牧獸醫(yī)服務部分實施支付資金的轉(zhuǎn)移，另一部分的人員還要實施相對來說比較個人化的經(jīng)營，基層畜牧獸醫(yī)機構除了每一年將費用上繳中心之外，其余所獲得的收益都要歸個人。
2.加強基層畜牧獸醫(yī)服務質(zhì)量要強化獸醫(yī)部門籌資機制
我國一直都是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在我國的國民經(jīng)濟組成中占有十分基礎性的地位，但是，畜牧業(yè)在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值領域中的比重大小已經(jīng)成為了直接衡量我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展程度十分重要的標志，當前形勢下以及今后的時期中，加強我國農(nóng)業(yè)綜合能力建設已經(jīng)成為了鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟工作中以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟工作中十分重要并且緊迫的戰(zhàn)略任務。將畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)的能力已經(jīng)成為了增強我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力十分重要的一個方面。長久以來，我國的城市以及我國基層服務籌資的過程恰恰相反，我國城市畜牧獸醫(yī)服務自上而下進行設置，我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)服務自下而上來實施設置，這一種戰(zhàn)略存在的弊端就在于1978年至今所實施的改革政策得到了不斷放大，進而導致了我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會政府轉(zhuǎn)變自身職能，與此同時，不僅僅沒有對資金的來源進行解決，反而加重了資金的匱乏。特別是在1994年所實施分稅制度以及2000年度所實施的將一改革、兩調(diào)整以及三取消作為主題的我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)稅費改革，進而使得我國基層獸醫(yī)服務供給產(chǎn)生了嚴重的變化。我國基層政府自身的稅源得到了萎縮，與此同時，我國中央財政以及我國地方財政上級財政對于我國基層財政轉(zhuǎn)移的支付規(guī)模比較小，不能夠?qū)嵤┩该鞴芾恚鄙僖?guī)范，很難對基層財政進行彌補。所以，要求我國中央政府財政資金必須要實施戰(zhàn)略性的調(diào)整工作，使得財政資金向我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的基礎設施配套進行傾斜，這樣也就從本質(zhì)上使我國基層畜牧獸醫(yī)服務具有國家層面制度的保障以及國家層面財政的資金保證，從本質(zhì)上有利于對制度障礙進行克服。
三、結語
本文中，筆者首先對基層畜牧獸醫(yī)服務的現(xiàn)狀進行了闡述，接著又從加強基層畜牧獸醫(yī)服務質(zhì)量要強化獸醫(yī)管理機制以及加強基層畜牧獸醫(yī)服務質(zhì)量要強化獸醫(yī)部門籌資機制這兩個方面對加強基層畜牧獸醫(yī)服務質(zhì)量的措施進行了探討。
參考文獻
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[關鍵詞]畜牧養(yǎng)殖;風險;種類;管理要點
在中國的市場經(jīng)濟結構中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是值得關注的內(nèi)容。特別是市場經(jīng)濟多元化，經(jīng)濟結構也會多樣化，農(nóng)業(yè)領域中的畜牧養(yǎng)殖業(yè)更為復雜，無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還是經(jīng)營環(huán)節(jié)，都會因此而存在風險。為了降低畜牧養(yǎng)殖的風險，使專業(yè)戶獲得更高的利益，就要對畜牧養(yǎng)殖中風險種類充分認識，并采取相應的管理措施，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)行的市場環(huán)境中更好地發(fā)展。
1畜牧養(yǎng)殖中的風險種類
在農(nóng)業(yè)領域中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在著一定的風險。這些風險源于在畜牧養(yǎng)殖的過程中會受到各種因素的影響，導致畜牧養(yǎng)殖戶在經(jīng)濟上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養(yǎng)殖所面臨的風險也會有所不同，主要包括畜牧養(yǎng)殖的自然風險、畜牧養(yǎng)殖的市場風險和畜牧養(yǎng)殖的技術風險。
1.1畜牧養(yǎng)殖的自然風險
畜牧養(yǎng)殖的自然風險，導致風險的主要因素就是自然環(huán)境，這種因素是不可抗拒的，且對畜牧養(yǎng)殖業(yè)會產(chǎn)生直接影響，直接關乎到養(yǎng)殖專業(yè)戶所能夠獲得的經(jīng)濟效益和社會效益。比如，如果氣候環(huán)境不適合禽畜生長，就會導致禽畜的健康狀況不佳，必然會致使禽畜大量死亡[1]。所以，氣候環(huán)境是畜牧養(yǎng)殖的重要風險因素。不同的季節(jié)，自然環(huán)境都會產(chǎn)生相應的變化，主要是氣候環(huán)境影響的結果。養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽養(yǎng)殖的過程中，就要運用科學的手段分析氣候環(huán)境特點，從養(yǎng)殖經(jīng)驗出發(fā)制定出應對措置，以避免氣候環(huán)境對畜牧養(yǎng)殖造成的不良影響，確保經(jīng)濟利益不會受損。
1.2畜牧養(yǎng)殖的市場風險
畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶能夠直面市場環(huán)境，對于市場多元化的運行狀態(tài)充分掌握。由于畜牧養(yǎng)殖市場是變化無常的，就必然會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的風險。中國的畜牧業(yè)市場規(guī)模化發(fā)展，畜牧業(yè)要在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進程中避免風險帶來的損失，就需要在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的同時，還要對市場風險具有較高的敏感度。
1.3畜牧養(yǎng)殖的技術風險
中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正科學化發(fā)展。部分畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶對科學技術產(chǎn)生了依賴性，放棄了養(yǎng)殖的自主性，就必然會面臨技術風險，也會因此造成經(jīng)濟損失。1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風險畜牧養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的過程中，由于產(chǎn)品在生產(chǎn)、市場和消費等環(huán)節(jié)中頻繁流通，對于禽畜的各種疾病往往就會采用疫苗的方法加以預防。但是，這并不能降低禽畜疾病的發(fā)病率，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的經(jīng)濟損失。
1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風險
選擇畜禽品種的時候，如果選擇不當，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成經(jīng)濟損失。如果所引進的畜禽品種優(yōu)良，畜禽就會健康成長，生產(chǎn)能力也會有所提升，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。
1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風險
畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，飼養(yǎng)管理是保證畜禽產(chǎn)量的關鍵，飼料管理是其中重要的環(huán)節(jié)。近年來，中國的飼料管理更加嚴格，保證了飼料的質(zhì)量。但是，在飼料市場中依然會存在假冒產(chǎn)品以及質(zhì)量不過關的產(chǎn)品[2]。這些飼料如果用于喂養(yǎng)畜禽，就必然會對畜禽造成不良影響。可見，飼料質(zhì)量是否安全可靠是保證畜牧養(yǎng)殖是否可持續(xù)發(fā)展的關鍵。中國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧養(yǎng)殖經(jīng)歷了漫長的歷史歷史發(fā)展。多數(shù)的養(yǎng)殖專業(yè)戶實施了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，但是在養(yǎng)殖管理上依然持有傳統(tǒng)的關鍵，導致畜牧養(yǎng)殖缺乏科學合理性，導致科技成分很高的養(yǎng)殖技術沒有得到發(fā)揮，使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨諸多的風險。
2畜牧養(yǎng)殖中實施風險管理的策略
2.1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要樹立風險管理意識
畜牧養(yǎng)殖是存在一定的風險性的。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要獲得較高的經(jīng)濟效益，就要采取規(guī)避各種風險的措施，特別是在生產(chǎn)經(jīng)營中，每一個環(huán)節(jié)都要制定出風險預防措施，并落實到具體工作中。風險和利用往往是并存的。養(yǎng)殖專業(yè)戶在考慮到經(jīng)濟效益的同時，還要重視風險對生產(chǎn)經(jīng)營所帶來的負面影響，具有針對性地采取風險管理措施[3]。所以，將風險管理意識樹立起來是非常必要的，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶只有對風險予以正確認識，才能夠從畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點出發(fā)將有效的風險管理措施制定出來。
2.2畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要有能力對風險準確評估
畜牧養(yǎng)殖風險管理中，做好風險預防工作是非常必要的，這也是養(yǎng)殖專業(yè)戶提高經(jīng)濟效益的關鍵。在風險管理中，要對風險的類型以及風險對畜牧業(yè)的影響程度進行科學評估，客觀地認識潛在的風險。在分析風險的過程中，要求思路清晰，頭腦清醒，對生產(chǎn)經(jīng)營中所存在的問題能夠及時發(fā)現(xiàn)[4]。對畜牧市場的信息要多方了解，才能夠提高風險預防工作的有效性。
2.3政府要從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障
政府對畜牧業(yè)發(fā)展給予高度重視的同時，還要針對畜牧業(yè)的發(fā)展情況進行科學調(diào)整，以使得相關政策更為完善。在畜牧養(yǎng)殖中，個體農(nóng)戶占有非常大的比例，從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障，不僅維護了畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利用，而且還有助于促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。此外，政府還要針對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關政策加大宣傳力度，讓畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶及時地了解政策，以制定出有效的風險應對措施。
綜上所述，目前中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使得養(yǎng)殖規(guī)模擴大，同時也需要面臨一些風險。這些風險因素包括自然風險、市場風險和技術風險，采取必要的管理措施，可以降低風險因素的負面影響力，最大程度地保證養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得更高的經(jīng)濟利益。
作者:沈牡鴻 單位:江西省九江市都昌縣農(nóng)業(yè)局
參考文獻
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關鍵詞： 中等專業(yè)學校 畜牧專業(yè) 校外實訓
在中專校教學工作中，對于學生的教育培養(yǎng)應當以全面提高學生的職場競爭能力為中心，學生在校期間接受的專業(yè)知識教育，需要在實踐過程中予以強化鞏固和有效掌握，如果缺少校外實訓的有效培養(yǎng)，學生就很難實現(xiàn)全面發(fā)展。在當前各學校校內(nèi)實訓規(guī)模與條件存在不足的前提下，開展校外實訓工作成為了重要的研究課題。我多年從事畜牧專業(yè)校外實訓工作，積累了充足的經(jīng)驗，本文將做簡要論述。
一、創(chuàng)新教學理念，統(tǒng)籌安排校外實訓活動
（一）目標定位準確。中等專業(yè)學校畜牧專業(yè)培養(yǎng)的學生，主要就業(yè)崗位是農(nóng)村基層一線相關崗位，如規(guī)模養(yǎng)殖場、獸醫(yī)門診、動物飼料銷售企業(yè)，等等。在校外實訓工作安排中，教師就要針對學生的這些方面特點進行針對性考慮，將校外實訓的培養(yǎng)內(nèi)容設定在動物防疫、動物疾病防治和獸醫(yī)藥銷售等領域的實踐技能方面，在選擇校外實訓單位與對象時便于緊密聯(lián)系。
（二）時間安排合理。在畜牧專業(yè)學生的校外實訓時間分布上，以三年制為例，一般情況下，可以將校外實訓活動安排在最后一學年進行，可在第五學期設置4周左右的實訓時間，結合學生的專業(yè)與技能狀況進行能力鞏固性訓練，在第六學期直接與用人單位聯(lián)系，進入到單位進行崗位實習，提前熟悉工作，進入狀態(tài)。此外，在前四學期的時間里，教師還可以采取分散方式安排學生就近實訓。
（三）實現(xiàn)資源互補。在前四學期的實訓中，教師可以采取化整為零的方式，穿行，與周圍的農(nóng)技中心、養(yǎng)殖場和銷售企業(yè)聯(lián)系，季節(jié)性忙碌的時候，分批安排學生進行校外實訓，一方面可以幫助這些單位彌補技術力量不足的矛盾，另一方面也為學生提供了多元化的實訓機會。
二、充分開展準備，全面落實各項前期工作
（一）合理選擇實訓時間地點。為了保證實訓成效，在實訓的時間與地點選擇方面要仔細考慮，在前四學期的實訓時間安排上，應當以春秋季節(jié)為主，因為在這兩個季節(jié)，相對屬于繁忙的時段，實訓內(nèi)容較為豐富，同時也受實訓單位歡迎，增加幫手，地點應當以學校附近為主，側(cè)重于在教師的指導下培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣。在第五學期的綜合性實訓中，時間應當以實訓單位方便為宜，地點盡量距離學校近一點，最后一學期的頂崗實訓則結合學生的就業(yè)期望直接工作，時間、地點為次要因素。
（二）精心編寫實訓指導材料。在實訓時間與地點確定之后，教師還要與實訓單位進行研究，共同制定實訓的教學目標、措施，以及實施計劃，保證整個實訓活動有序進行，同時提高實訓教學的科學性與有效性。在此基礎上，教師還要結合實訓單位實際情況，編寫簡練的實訓指導材料，為學生實訓活動提供必要幫助。
（三）全程跟蹤對接實訓單位。為了保證實訓活動的順利進行，教師還要及時與實訓單位對接，保持經(jīng)常性的聯(lián)系，協(xié)調(diào)處理突發(fā)狀況，確保整個實訓活動能夠如期有效開展。
三、強化綜合保障，確保實訓活動有效進行
（一）注重校外實訓基地建設。校外實訓基地是彌補校內(nèi)實訓基地建設不足的有效載體，采取多元化建設校外實訓基地的方式，能夠為職業(yè)教育拓展廣泛的生存空間，提高學生綜合培養(yǎng)能力，同時能夠進一步密切學校與用人單位的聯(lián)系，為打造人才輸出的綠色通道奠定基礎。學校可從三個方面強化校外實訓基地建設。首先，可以建立校企技術指導合作關系，利用學校在畜牧生產(chǎn)方面的技術優(yōu)勢，以有償服務或者技術入股的方式，密切相互之間的聯(lián)系，為學生校外實訓提供良好平臺；其次，學校可以借助用人單位的需求建立實訓基地，為用人單位提供崗前實訓考察，既讓學生有了全面的實訓崗位，又為下一步就業(yè)奠定了基礎；最后，學校還可以與周邊的和專業(yè)相關單位建立良好互助關系，在業(yè)務繁忙時間段提供短時間實訓，互助共贏。
（二）注重校外實訓培訓動員。學生在對待校外實訓的態(tài)度方面具有較大的差異性，有的學生是帶著學習技術、鍛煉能力的目標開展校外實訓的，也有的學生是帶著散心、放松的心態(tài)參加校外實訓活動的。對于學生的不同心態(tài)，教師應當開展有效的培訓動員活動，提高學生的思想認識。首先，讓學生明白，校外實訓活動是教學中的一個必需環(huán)節(jié)，能夠?qū)⒋蠹业睦碚撝R有效運用于實踐之中，增強自身能力。因此，參加校外實訓活動既是教學的安排，又是自身能力發(fā)展的重要途徑。其次，要教育學生珍惜學校為大家創(chuàng)造的來之不易的機會，應當在有限的時間里進行認真學習實踐，提高學習成效，增強自身的專業(yè)技能訓練，為將來的就業(yè)奠定良好基礎。
（三）注重校外實訓管理考核。每一位帶隊老師都要向?qū)W生再三闡明組織性與紀律性問題，要求學生既要遵守學校制定的實訓工作規(guī)章制度，又要嚴格遵守實訓單位的規(guī)章制度，不僅要認真做好實訓，而且要為實訓單位留下良好印象。同時，教師要強化對學生的考勤管理、生活管理、業(yè)務評估，為學生的實訓綜合考核搜集素材，為實訓活動的有效開展奠定基礎。
四、開展總結點評，促進專題科研成果形成
（一）強化學生實訓成效點評。在學生開展校外實訓的過程中，一方面教師要結合學校的實訓工作要求，對學生進行成效點評活動，讓學生及時彌補不足。另一方面，可以聯(lián)合實訓單位技術人員對學生的實訓活動進行綜合點評，提升實訓成效。
（二）強化重點難點問題研究。面對實訓工作中出現(xiàn)的各種矛盾與問題，教師應當選準突破口，進行深入的研究分析活動，站在學校、學生和用人單位等不同的角度開展分析研究活動，充分整合資源，創(chuàng)新思維，尋求突破的途徑。
洞口縣2012年來實施農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補助項目，主推品種和主推技術33個（項），培育科技示范戶和科技示范基地408戶，輻射帶動4220戶農(nóng)戶，舉辦縣級、鄉(xiāng)級養(yǎng)殖業(yè)技術培訓班51期，培訓人員5878人次、技術咨詢2285人次，技術指導員和專家入戶服務8895次，解決疑難技術問題487個，發(fā)表農(nóng)技推廣學術論文35篇，為全縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展做出了貢獻。并對基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）工作存在的問題進行分析，對今后工作提出建議。
關健詞：
基層農(nóng)技推廣；養(yǎng)殖業(yè)；實施方案；主推品種、主推技術；工作實效
1制定“洞口縣基層農(nóng)技推廣補助項目（養(yǎng)殖業(yè)）實施方案”
1.1成立了洞口縣基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補助項目實施領導小組和技術專家組2012年開始洞口縣實施農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補助項目，并成立實施領導小組，由縣畜牧水產(chǎn)局局長任組長，副局長任副組長，局黨組及班子成員為領導小組成員，領導小組下設辦公室，由畜牧股股長任領導小組辦公室主任，局辦公室工作人員2人為辦公室成員，負責具體的日常工作開展。成立技術專家組，組長：總畜牧師，成員：局水產(chǎn)股股長，縣農(nóng)產(chǎn)品檢測站站長，縣獸醫(yī)局副局長，縣獸醫(yī)局實驗室主任，縣獸醫(yī)局高級獸醫(yī)師1人。
1.2選聘40名技術指導員和6名技術專家在全縣畜牧水產(chǎn)技術推廣人員中選聘40名技術指導員，其中縣級12名，分別是縣局擁有中級以上技術職稱的股室（站）負責人；鄉(xiāng)鎮(zhèn)28名，分別是23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（管理區(qū)）動物防疫站站長和洞口、高沙、竹市、石江、黃橋5個大站分管技術推廣的副站長，并在縣、鄉(xiāng)兩級人民政府予以公示。
1.3培育科技示范戶和科技示范基地每年培育100個科技示范戶，4年培育400個科技示范戶，輻射帶動4220戶農(nóng)戶。每年建設高標準試驗示范基地2個，4年建設高標準試驗示范基地8個，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖基地4個，養(yǎng)牛示范科技基地3個，養(yǎng)羊示范科技基地1個。
1.4養(yǎng)殖業(yè)主推品種和主推技術養(yǎng)殖業(yè)主推品種為：大約克、長白、杜洛克、黔邵花豬、湘南黃牛、波爾山羊、湘黃雞、桃源雞、中華鱉、泥鰍等新品種15個，主推技術為：生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術、生豬高致病性藍耳病綜合防治技術、湘南黃牛和雜交黃牛育肥技術、種草養(yǎng)牛羊技術、波爾山羊或南江黃羊新品種養(yǎng)殖技術、中華鱉高效生態(tài)養(yǎng)殖技術、糞污治理以及沼氣發(fā)電技術，大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術、池塘高效增氧技術等18項。
2工作措施
2.1加大對基層畜牧水產(chǎn)技術推廣體系建設在縣畜牧水產(chǎn)局加掛縣畜牧水產(chǎn)技術推廣中心，二塊牌子一套人馬，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站加掛鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術服務站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理服務站，三塊牌子一套人馬。縣、鄉(xiāng)2級在編人員224人，在崗224人，在崗率100%，在崗人員中，高級職稱3人，中級職稱63人，初級職稱111人，合計177人，職稱人員占在崗人員79.0%。
2.2完善工作制度一是建立農(nóng)技推廣機構人員聘用制度、推廣責任制度，縣局與每個技術指導員都簽訂了聘用合同和工作責任狀；二是示范戶和示范基地的遴選制度。400戶科技示范戶，其中養(yǎng)豬126戶、養(yǎng)牛39戶、養(yǎng)羊85戶、養(yǎng)禽68戶、養(yǎng)魚82戶，8個科技示范基地。三是實行績效考核制度，建好洞口縣基層農(nóng)技人員考評制度、聘用制度、培訓制度、責任制度、多元推廣制度五個制度并上墻公示。
2.3做好養(yǎng)殖專家組、技術指導員的進村入戶指導工作技術指導員每月進村入戶指導不少于3次，并把每次服務的內(nèi)容記錄在《技術指導員手冊》上。技術指導員和專家提供技術咨詢和上門技術服務，排憂解難，4年入戶服務8895次，解決疑難技術問題487個。如2015年11月下旬洞口縣畜牧水產(chǎn)局總畜牧師和獸醫(yī)局副局長2位農(nóng)技推廣專家，深入到月溪鄉(xiāng)養(yǎng)牛示范戶肖和忠的養(yǎng)牛場，進行指導其防寒保暖，加強飼養(yǎng)管理生產(chǎn)時，診斷出牛場由于到吉林調(diào)運牛引起的急性牛瘤胃臌氣病，采取套管針穿刺療法和內(nèi)服制酵劑療法結合方法，對6頭患病牛進行治療，一星期全部康復，減少經(jīng)濟損失4萬元以上。
2.4加強養(yǎng)殖技術培訓工作一是選派98名縣級專家和技術員參加農(nóng)業(yè)部、省、市級農(nóng)技推廣技術培訓班，選送8名示范基地法人到湖南農(nóng)大參加省級科技示范基地技術培訓。二是每年在縣委黨校組織了3次以上縣級養(yǎng)殖業(yè)技術推廣培訓班，4年12期縣級培訓班，培訓人員2488人次。主要講授養(yǎng)殖業(yè)主推品種和主推技術，由縣級專家和特邀專家（省、市）進行了授課，并對養(yǎng)殖戶提出的養(yǎng)殖難題逐項講解、提問解答，獲得滿意效果。三是開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)技技術培訓班，在我縣畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)的洞口鎮(zhèn)、高沙鎮(zhèn)、石江鎮(zhèn)等主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，邀請縣級專家上課，共組織39期，培訓農(nóng)戶3390人次。四是組織8期基地觀摩培訓班，培訓人員418人次。
2.5對基層農(nóng)技推廣工作實行痕跡化管理如2015年共舉辦縣、鄉(xiāng)級養(yǎng)殖業(yè)技術培訓班23期，培訓2144人次，技術咨詢1236人次。在中國農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng)、農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡書屋、湖南省畜牧水產(chǎn)局、洞口縣政府網(wǎng)等網(wǎng)絡、媒體上發(fā)表養(yǎng)殖業(yè)技術推廣報道220余篇，在國家、省級畜牧獸醫(yī)、農(nóng)技推廣雜志上發(fā)表學術論文35篇。開展了農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡書屋學習競賽活動，建立網(wǎng)絡書屋賬號318個，全年全縣共點擊1857508余次，下載科技圖書和養(yǎng)殖技術資料26390份。對農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡書屋學習積分單位前四名和個人積分前10名，分別獎勵800元和600元。整理裝訂了實施方案、技術培訓教材、網(wǎng)上報道、技術論文、工作總結等7大本資料。
3存在問題
3.1畜牧水產(chǎn)技術推廣站，實際上洞口縣縣、鄉(xiāng)兩級沒有機構和編制洞口縣沒有專門的畜牧水產(chǎn)技術推廣機構和編制的，特別是水產(chǎn)技術人員嚴重缺乏，全縣只有縣畜牧水產(chǎn)局水產(chǎn)股2個水產(chǎn)技術員編制。而全縣有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積62500畝，19880戶養(yǎng)魚農(nóng)戶，全縣每年組織3-4次漁政檢查（主要查麻魚機），都要從局、站抽調(diào)非專業(yè)人員（沒有漁政檢查執(zhí)法證）參加，名不正言不順。2015年鄉(xiāng)鎮(zhèn)級防疫站編制166名，其中檢疫員28名，防疫員138名，防疫檢疫任務繁重，兼管畜牧水產(chǎn)技術推廣工作有困難。
3.2養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培訓工作任重道遠2015年1-2月的調(diào)查表明：洞口縣養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民有4958人，其中畜禽養(yǎng)殖工2280人，水產(chǎn)養(yǎng)殖工652人，漁業(yè)船員128人，畜禽繁殖工150人，水產(chǎn)動物病害防治員320人，村級防疫員600人，鄉(xiāng)村獸醫(yī)350人，獸藥經(jīng)銷員110人，飼料經(jīng)營員160人[4]。
4建議
4.1切實解決基層農(nóng)技推廣機構和制編洞口縣只有224名畜牧水產(chǎn)技術人員，78萬農(nóng)業(yè)人口，比為1:3482，其中2名水產(chǎn)技術員，比為1:390000。建議縣政府解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術人員編制31名，其中洞口、高沙、竹市、黃橋等8個大鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)技術員編制8名。
4.2加強養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培育工作培育生產(chǎn)經(jīng)營型職業(yè)農(nóng)民、專業(yè)技能型職業(yè)農(nóng)民、社會服務型職業(yè)農(nóng)民、潛在新型職業(yè)農(nóng)民四種職業(yè)農(nóng)民。建議作為縣局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)站2級今后基層農(nóng)技推廣一項重要工作。
4.3加大基層農(nóng)技推廣補助項目資金投入洞口縣是養(yǎng)殖大縣，養(yǎng)殖規(guī)模戶多，養(yǎng)殖技術需求量大，每年30萬元的補助項目存在著推廣面窄、推廣經(jīng)費不足等問題。建議農(nóng)業(yè)部加大基層農(nóng)技推廣補助項目資金投入，省、市、縣財政配備配套資金，建議四級比例為：1:1：0.5:0.5。如農(nóng)業(yè)部支持30萬，配套后就有90萬資金。
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關鍵詞：新生入學教育，誠信教育，畜牧業(yè)安全生產(chǎn)
中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）03-04-160-03
社會大環(huán)境帶來的一系列不良影響，如功利主義、金錢至上思想普遍，導致不良風氣盛行，學生的不守誠信現(xiàn)象越來越多，直接影響學生的學習、生活、就業(yè)等諸多方面。目前我國大多數(shù)高校都很重視學生誠信教育。根據(jù)中央16號文件的要求，教育部在所有高校均開設大學生思想政治理論基本課程，統(tǒng)一使用理論研究和建設工程重點教程，作為必修課《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》直接設置誠信教育內(nèi)容作為大學生理想信念教育的重要抓手[1]。將誠信看成是大學生樹立理想信念的基礎。但現(xiàn)實中，誠信教育難以落到實處，誠信危機在學生群體中表現(xiàn)日益突出。在現(xiàn)行的思想政治教育過程中，政治教育內(nèi)容過于單一，缺乏吸引力，授課方法簡單，舉例的負面教材居多，缺乏積極優(yōu)秀的正面宣傳材料。在學術、科研誠信方面，學生缺乏對學術規(guī)范、學術誠信的了解，思想上認識不足，不誠實利用他人成果、一稿多投、篡改和偽造實驗統(tǒng)計數(shù)據(jù)等，沒有獨立的理論觀點和創(chuàng)新意識[2]。在學生就業(yè)方面，某些學生由于就業(yè)理念有偏差，用逃避的心態(tài)保護自己；加上功利主義對學生價值觀的沖擊，使其產(chǎn)生逃避職業(yè)深層價值，一切向“錢”看，向“厚”賺的就業(yè)心理使學生在擇業(yè)時只考慮目前的現(xiàn)實利益。誠信教育作為一種養(yǎng)成教育、一種細節(jié)教育、需要通過長期實踐的積累才能有效養(yǎng)成。因此教育過程中采用“棍棒”、“恐嚇”等“北風”式教育方法是不可取的，應實行溫情教育，多點“人情味”式積極教育，培養(yǎng)學生自覺向上，才能達到“南風效應”。
1 動物科學類人才的誠信教育將直接影響畜牧業(yè)行業(yè)的發(fā)展
瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等畜產(chǎn)品安全事件，一度引起社會極大關注，畜產(chǎn)品安全已成為重大的公共安全問題和社會問題。畜禽安全生產(chǎn)，特別是特色畜牧業(yè)安全養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品藥殘、疫病等檢測直接影響到食品安全問題。因此，在動物科學專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，特別加強誠信教育，務必引導學生構筑道德底線，提高畜牧業(yè)行業(yè)自律意識，做到誠信生產(chǎn)，為畜產(chǎn)品安全提供最基礎最有力的保障。
動物科學學院應努力營造誠信育人的校園環(huán)境，加強學生道德素質(zhì)教育，特別加強科研誠信教育，將科學道德教育納入學生階段的必修課，幫助學生領悟科學道德與科學職業(yè)的倫理精神，從而掌握科學思想和科學方法。讓學生在課程學習、實踐、科研學習過程中受到感染，將科研誠信、學術誠信付諸于平時的學習及課題研究中，保證實驗態(tài)度端正，實驗數(shù)據(jù)真實，學術論文正當引用。更重要的是，動物科學類學生將來直接參與畜牧業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，學生的德育素養(yǎng)，特別是科研、學術誠信尤為重要，這將直接影響到科研成果的真實性，進而涉及到動物健康養(yǎng)殖、食品安全等民生問題。
2 加強動物科學類學生誠信教育的對策
2.1 加強新生入學誠信教育，建立學生誠信檔案 重視新生入學誠信教育，并將誠信教育作為入學教育的重中之重，在新生手冊中增加學術誠信和科研誠信等條例，對考試作弊、論文抄襲等不誠實行為做出詳細的處罰規(guī)定。注重加強新生入學誠信思想教育，通過開展誠信教育宣講活動、畜牧業(yè)企業(yè)精英專題講座、觀看誠信教育紀錄片等多種活動在學生中大力宣揚誠信教育。南開大學在2013級研究生入學時，新生會領到一份研究生學術道德與學術規(guī)范的材料，新生閱讀后，要簽署一份學術誠信承諾書，針對不作假、不抄襲、遵守學術道德等多項道德規(guī)定做出承諾，這份承諾書將直接由學校永久保留。在新生入學時提出警示，學術誠信是嚴肅認真的事情，對學生將來參與企業(yè)發(fā)展、科學研究時起到鞭策作用。因此將誠信教育作為動物科學類新生入學教育的重點內(nèi)容，不僅強調(diào)了學術道德方面的重要性，更重要的是告誡學生要誠信生產(chǎn)，誠信做人。
從入學開始建立學生誠信檔案，引起學生對誠信品質(zhì)的高度重視。將學生不講誠信的行為，或是誠信楷模行為記錄在檔案里，進行相應的教育懲罰或表彰，鞭策并激勵學生堅守誠信。同時，學生誠信檔案直接作為學生評獎評優(yōu)最直接的評價依據(jù)。學生誠信檔案也能激勵他們將誠信的優(yōu)良品質(zhì)從學校延伸到工作及生活中，讓學生因誠信而受益終身。
2.2 思想政治、專業(yè)教育與誠信教育有機結合，多維度開展誠信教育 抓住現(xiàn)行大學生學習階段的特殊性，開展適合學生學習、科研和生活實際的思想道德教育，明確科學道德的定義、范疇，向?qū)W生普及畜牧安全生產(chǎn)、知識產(chǎn)權教育，提醒學生在學習、科研中如何做到堅守科研道德，并告知學生哪些行為屬于觸犯科學誠信的行為。動物科學類專業(yè)學生誠信思想教育，把理論與生產(chǎn)實踐相結合，并且加強實踐教學的環(huán)節(jié)，緊密聯(lián)系現(xiàn)實社會生活、企業(yè)安全生產(chǎn)，聯(lián)系學生對誠信的現(xiàn)實想法和生活實際，結合誠信履行中的難點、熱點問題開展教學，力爭從理論與實踐的結合上把道理講透，使學生理解[3]。除此之外，充分發(fā)揮思想政治教育理論課、專業(yè)課的滲透作用和啟發(fā)效果開展學術誠信教育，使學術誠信教育與政治理論課、專業(yè)課相互交融，同時將誠信法制意識教育作為學生的選修科目，幫助學生建立誠信法律法規(guī)意識。
充分利用“兩課”作為思想教育的主渠道，增加和滲透誠信教育內(nèi)容。既要使教育內(nèi)容不失我國傳統(tǒng)誠信的優(yōu)秀元素，還要代表時代特征，使誠信更加貼近學生學習、生活。在講授過程中，避免單純的知識灌輸，以召開講座、座談會的形式，通過明德楷模、案例警示等多種方式，結合誠信理論教學向?qū)W生系統(tǒng)灌輸誠信道德知識。重視學生誠信的引導，加大誠信宣傳，發(fā)揮輿論導向，通過校內(nèi)媒體如校內(nèi)電臺廣播、飯?zhí)秒娨曇曨l宣傳、校園網(wǎng)絡、宣傳欄等方式多維度渲染誠信的教育氣氛，促使學生自覺做到誠實守信。
2.3 將誠信作為學生評獎評優(yōu)的重要考核標準 評獎評優(yōu)是加強校園文明建設的重要手段，事關學生的切身利益。它與學生年度綜合素質(zhì)測評緊密結合，既可以引導學生提高自身素質(zhì)，促進學生的全面發(fā)展，同時也為學校、家長、社會提供評價學生在校發(fā)展和綜合素質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀的一個重要參考依據(jù)。目前對學生的誠信考核缺乏規(guī)范化、程序化、可操作化的評價指標，評價往往會帶有濃厚的主觀意識。但也有部分高校嘗試制定專門的學生誠信考核評價制度，不過具體操作性、針對性不強，實施起來比較麻煩[2]。
評獎評優(yōu)要對學生德育進行評分，進一步完善學院評獎評優(yōu)的細則，取消把學術論文作為最重要的硬性指標，避免急功近利的功利主義，引導學生樹立良好的道德素養(yǎng)尤為重要。動物科學學院2014年制定了《動物科學學院研究生學業(yè)獎學金評審暫行辦法》，針對誠實守信提出了要求，其中評選基本條件的第三條：誠實守信，品學兼優(yōu)；并規(guī)定若經(jīng)查實在研究生入學考試中隱瞞事實或有虛假內(nèi)容的不予以申請。但是文件沒有針對誠實守信列出詳細的考核指標。是否將助學貸款信用記錄、學費繳納、獎懲情況、人際交往、日常生活、科研態(tài)度等方面直接納入誠信考核指標，再設計具體的評分細則。評獎評優(yōu)將科研論文的發(fā)表作為最重要的衡量標準，優(yōu)秀得獎等級最重要的是看論文點數(shù)。在評獎評優(yōu)等優(yōu)秀考核制度的基礎上，進一步制定有關加強學術誠信教育力度的相關管理規(guī)章制度。建立嚴格詳細的誠信獎懲機制，及時公開表揚、獎勵遵守誠信規(guī)范等誠信表現(xiàn)良好的學生；同時通過取消申請助學貸款的資格、撤銷干部職務、取消評獎評優(yōu)資格等方式，公開公正批評、處罰違反誠信的學生，絕不姑息惡劣行為，督促學生堅守誠信。
2.4 充分發(fā)揚學生導師的言傳身教、率先垂范作用 目前來看，動物科學學院學生群體都是80后、90后獨生子女，個人修養(yǎng)不成熟放松自身要求，一定程度上表現(xiàn)自我，個性化強，思想活躍。某些學生在學習過程中投機取巧，不尊重科學，肆意妄為。部分學生在實驗實習過程中，隨意改動實驗或調(diào)查數(shù)據(jù)，有學者調(diào)查顯示學生在遇到實驗結果與實驗預期有差別時，大部分學生會選擇重做實驗或分析數(shù)據(jù)錯誤原因，并反復做實驗。但是也有少部分學生由于懶惰不愿意費時費力進行重復實驗或多次調(diào)查，會選擇滿足實驗預期結果要求的數(shù)據(jù)，私自舍棄不符合要求的數(shù)據(jù)，甚至修改實驗數(shù)據(jù)。更有個別學生不愿費時費力搞調(diào)查，做實驗，為了能順利畢業(yè)，又限于畢業(yè)時間、經(jīng)費和實驗條件的限制，只好選擇篡改或編造數(shù)據(jù)。
動物科學類學生在培養(yǎng)過程中采用“導師制”。“學高為師，身正為范”。導師要發(fā)揮育人功能，在學生指導過程中，以身作則，對學生進行學術誠信道德教育。加強對導師學術道德的考核，建立學生問責制度，學生出現(xiàn)學術問題，導師負連帶責任。在導師遴選環(huán)節(jié)中，加入嚴格的學術誠信考核標準，要求導師必須思想道德、科研學術誠信素質(zhì)優(yōu)良。對于口碑不好，存在誠信問題的人，經(jīng)費再多也不能評聘為導師。導師在學生培養(yǎng)過程中承擔育人的主體，導師要言傳身教、率先垂范，作為學生踐行誠信的榜樣。因此，建立學生導師問責制，通過導師的言傳身教、率先垂范，作為學生踐行誠信的榜樣。同時明確導師在學生思想政治教育工作中的職責，可以通過建立導師誠信育人的管理和監(jiān)督機制。學生導師帶領學生進行認真誠實的科學研究的同時，開展多項實踐活動，將德育特別是誠信教育得到具體的塑造。導師幫助學生養(yǎng)成誠實的科學研究素養(yǎng)，樹立樂觀向上的生活態(tài)度，保持健康積極的就業(yè)心理狀態(tài)，有效地促進了優(yōu)良教風和學風建設。除此之外，導師幫助學生養(yǎng)成誠實的科學研究素養(yǎng)，樹立樂觀向上的生活態(tài)度，保持健康積極的就業(yè)心理狀態(tài)。有利于幫助研究生端正自己的位置，客觀分析個人現(xiàn)實和職業(yè)現(xiàn)實，正確對待就業(yè)和擇業(yè)的區(qū)別，才能坦然的面對就業(yè)困難。
3 結語
學生本身具有良好的素質(zhì)和較強的自我約束、管理的能力，學生的誠信教育可以把理念教育與學生自覺行動結合起來。通過明德楷模、案例警示教育相結合的教育方式，讓誠信立足于學生學習、科學研究的實際活動中，開展更多的實踐活動，讓學生多親身體驗社會和企業(yè)的服務活動、提供學生深入企業(yè)調(diào)研實習的機會，在實踐中樹立起誠實守信的思想觀念和道德準則。
參考文獻
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農(nóng)業(yè)院校動物科學專業(yè)實踐教學21世紀是科學技術突飛猛進的時代，對高校培養(yǎng)具有創(chuàng)新性技術人才提出了更高和更迫切的要求。隨著中國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，社會對高質(zhì)量畜牧人才的需求日益增加，這對新時期的農(nóng)業(yè)高等教育提出了新的要求。動物科學專業(yè)是一個實踐性很強的應用型專業(yè)。要培養(yǎng)具有真才實學的創(chuàng)新型動物科學專業(yè)人才，就必須在加強理論教學的同時，注重實踐教學。因此，構建動物科學專業(yè)實踐教學創(chuàng)新體系，對提高該專業(yè)的教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力方面具有極其重要的意義。
為了科學合理的構建動物科學專業(yè)實踐教學創(chuàng)新體系，筆者對遼寧省內(nèi)五所開設動物科學專業(yè)的高校進行了全面細致的調(diào)查，了解各學校動物科學專業(yè)實踐教學的培養(yǎng)方案和具體的執(zhí)行情況及質(zhì)量保障措施，并采用現(xiàn)場走訪的形式了解了畜牧行業(yè)及企業(yè)對人才的需求規(guī)格。針對調(diào)查結果進行了認真細致地分析，歸納梳理出適合遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展的高校動物科學專業(yè)創(chuàng)新性實踐教學體系。
動物科學專業(yè)創(chuàng)新性實踐教學體系本著目標性、系統(tǒng)性、規(guī)范性、實用性的原則進行構建，由基本技能訓練、專業(yè)基礎訓練、綜合能力訓練、畢業(yè)實習訓練和創(chuàng)新性訓練五部分構成。
一、基本技能訓練
基本技能訓練是提高專業(yè)實踐能力基本的方法。目的是培養(yǎng)學生的熟練、扎實的操作技能和嚴謹、客觀、科學的實踐學習態(tài)度，使學生掌握基本實驗技能和方法，融會貫通科學知識，促進科學思維和創(chuàng)新思維的形成。在改革過程中要及時修訂教學計劃，加強和完善實驗教學大綱，調(diào)整一些陳舊、落后的內(nèi)容，增設適應畜牧行業(yè)發(fā)展的較先進的實驗項目，對原實驗項目進行必要的精簡、濃縮并進行整合，避免相近學科之間不應有的簡單重復和彼此孤立，充分體現(xiàn)畜牧專業(yè)實驗教學內(nèi)容的系統(tǒng)性與完整性。
二、專業(yè)基礎訓練
專業(yè)基礎訓練按照畜牧業(yè)發(fā)展的六大技術支柱進行設置。分別是飼料營養(yǎng)成分分析及配方設計訓練、家畜遺傳育種與繁殖技術訓練、家畜環(huán)境衛(wèi)生及牧場規(guī)劃訓練、動物生產(chǎn)技術訓練、動物醫(yī)學臨床診斷訓練及畜產(chǎn)品營銷技術訓練。飼料營養(yǎng)成分分析及配方設計訓練要求學生掌握飼料分析與檢測技術；家畜遺傳育種與繁殖技術訓練要求學生掌握各種家畜品種的選育和動物種質(zhì)資源的保護，熟悉人工授精的方法與過程，了解冷凍的制作技術；家畜環(huán)境衛(wèi)生及牧場規(guī)劃訓練要求學生深入到畜禽養(yǎng)殖場進行環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查及牧場規(guī)劃布局情況的實習；動物生產(chǎn)技術訓練要求學生參與畜牧生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，熟練掌握生產(chǎn)技術、實驗室分析技術及動物營養(yǎng)技術；動物醫(yī)學臨床診斷訓練要求學生能夠熟練地掌握動物普通病及傳染病的診療技術，畜禽疾病的免疫程序等；畜產(chǎn)品營銷技術訓練要求學生能夠掌握各種營銷策略和技巧，增強個人的交際能力和承受能力，學會推銷自己和產(chǎn)品。學校教學部門定期組織相關教師修正教學內(nèi)容，緊跟時展需要，適時增加新的試驗，為培養(yǎng)實用人才而努力。
三、綜合能力訓練
學校安排學生到校屬實習單位或?qū)W校附近的奶牛場、養(yǎng)豬場、家禽場、獸醫(yī)診療結構等參與生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，實習期間要熟練掌握生產(chǎn)全過程及生產(chǎn)技術，掌握各種大型養(yǎng)殖場家畜疾病的防控措施要求，實驗室分析技術、畜禽疾病的免疫程序等。
四、畢業(yè)實習訓練
畢業(yè)實習是全面鍛煉專業(yè)實踐能力的最有效的方法，也是綜合應用所學知識的重要實踐訓練。按照畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)教學大綱要求，完成綜合性實踐訓練。既有利于提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和應用知識解決問題的能力，又有利于企業(yè)考察學生的知識、能力和工作態(tài)度，增強學生的就業(yè)競爭力。
五、創(chuàng)新性訓練
1.參加專業(yè)社團組織
專業(yè)社團組織是在老師指導下以學生為主體的組織，該組織旨在給同學們提供各種實踐的機會，讓同學們在課外時間提高實踐技能。同學們可以根據(jù)自己的興趣自愿報名參加社團組織。社團組織制定加入社團的相關要求，并進行理論及技能操作考核，考核合格的同學可以加入該組織。
2.開展實踐技能比賽
設立學生創(chuàng)業(yè)比賽和操作技能比賽。學生創(chuàng)業(yè)比賽是由同學們自由組隊，自由選擇擬創(chuàng)立的企業(yè)，對創(chuàng)辦企業(yè)的前景、規(guī)劃、生產(chǎn)模式、產(chǎn)品、銷路、運轉(zhuǎn)、管理、分工、利潤等方面進行詳細的策劃和說明。由評委老師評出名次并頒發(fā)證書和獎品；操作技能比賽是本著貼近生產(chǎn)實際、將實踐和樂趣融于一體的原則，由學校和企業(yè)共同商定技能比賽的內(nèi)容，規(guī)則及評選辦法。
3.參加企業(yè)短期培訓
學校與企業(yè)結合辦特色班。利用寒暑假和節(jié)假日請企業(yè)技術人員講授生產(chǎn)實踐技術，對學生進行短期培訓。學生再去企業(yè)生產(chǎn)實習，鍛煉和提高實踐能力，使學生在學習的過程中提前接觸今后工作崗位的要求、工作流程等。
4.參加科研訓練
許多教師承擔科研課題，學生可參與教師科研工作，獨立或在教師的指導下完成其中的某一項內(nèi)容。通過科研訓練使學生熟悉科學研究的方法，文獻資料的檢索與查閱，網(wǎng)絡與多媒體技術的應用等，為畢業(yè)論文的寫作以及從事科研工作打下基礎。
5.參加社會實踐活動
學生利用寒暑假時間，深入縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)等社會第一線，了解當?shù)亟?jīng)濟及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展狀況和生活文化水平。開展科技咨詢，給農(nóng)民上課，傳授養(yǎng)殖技術，開展義診活動，為農(nóng)戶解決生產(chǎn)上的難題。通過實踐鍛煉，讓學生養(yǎng)成吃苦耐勞、踏實肯干的品質(zhì)，并練就較強的動手操作能力。
動物科學專業(yè)屬于實踐性學科，對學生的實踐操作技能有嚴格的要求。學校只有構建符合社會發(fā)展需要的完善的實踐教學體系，并不折不扣地執(zhí)行，才能培養(yǎng)出全面適應社會主義現(xiàn)代化建設的復合型高級專業(yè)人才。
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1．1課堂行為失范現(xiàn)象
課堂行為失范主要包括學生在課堂教學中不能夠認真聽講，思想開小差，做一些和上課無關的事情。研究發(fā)現(xiàn)，在課堂紀律方面，有13．8%的人表示上課會經(jīng)常開小差，做一些和上課無關的事情，剩下63．2%的人表示會違反課堂紀律，但不是經(jīng)常違反，只有23%的學生表示即使對老師的上課內(nèi)容不感興趣，仍會遵守課堂紀律。通過走訪可知，有些學生雖然人在課堂，但是心不在焉，上課玩手機、睡覺等不聽課現(xiàn)象很普遍。尤其在公選課上，老師講課，學生卻玩手機或者干一些與課堂無關的事情，不尊重老師的勞動成果。學校雖然通過查考勤等硬性措施對上課遲到、早退、曠課行為進行監(jiān)管，但是上課玩手機等違反課堂紀律的行為仍是屢禁不止，而且這已成為高校學習道德教育面臨的新難題和挑戰(zhàn)。
1．2作業(yè)失范現(xiàn)象
作業(yè)失范主要是指大學生抄襲作業(yè)、不獨立完成作業(yè)的行為。調(diào)查結果表明，有高達85．1%的學生有不同程度抄襲作業(yè)的行為，其中30．4%的學生經(jīng)常抄作業(yè)，54．7%的學生會抄作業(yè)，但不是經(jīng)常抄襲，僅有14．9%的學生沒有抄襲作業(yè)的行為。這說明抄襲作業(yè)是學生中普遍存在的現(xiàn)象。能否獨立完成老師布置的作業(yè)不僅反映了學生對課程知識的掌握程度，而且能從側(cè)面反映一個人的誠信品質(zhì)，現(xiàn)今大學生抄襲作業(yè)現(xiàn)象如此普遍，這不得不引起教育者的高度重視。如果學生對待作業(yè)敷衍了事，那么將不能透徹掌握知識，時間一久就會挫敗學習自信心;如果不認真聽講和復習，只靠考前突擊來應對考試，很難取得理想的成績，更有甚者會考試作弊，這種違紀行為對學生而言是非常嚴重的事情，應該從平時的學習中就加以監(jiān)管。
1．3課程論文抄襲現(xiàn)象
大學選修課的考核多以論文形式進行，其他有些課程也將論文成績作為平時考核成績的一部分，撰寫論文是評價學生是否自覺主動學習和學習能力高低的標準之一。為此，學生應該認真對待課程論文，不斷提高自己主動獲取知識的能力。調(diào)查表明有81．2%的學生沒有對文獻正確引用，為了完成作業(yè)對已經(jīng)發(fā)表的論文進行抄襲，其中有17．6%的學生會經(jīng)常抄襲論文，63．6%的學生表示會抄襲論文，但不是經(jīng)常抄襲;僅有17．8%的學生從來沒有過該行為。另外，只有14．6%的學生表示發(fā)現(xiàn)同學剽竊他人文章，會耐心開導并督促其改正。由此可知，面對諸如論文抄襲等學術不端行為時，大部分學生不但自身做不到完全誠信，而且對他人出現(xiàn)此類行為時更不會勸誡和監(jiān)督。因此，需要對學生論文撰寫進行正確、合理的指導，并采取一定的監(jiān)督管理措施，如學生相互之間審閱，論文等。
1．4考前突擊現(xiàn)象
學習是一個循序漸進的過程，必須有正確的學習態(tài)度、明確的學習目標和刻苦鉆研的學習精神，方能水到渠成。通過訪談發(fā)現(xiàn)，學生歷經(jīng)高考的洗禮之后，步入大學反而缺少了目標，加上老師平常對學習的要求不再像高中那樣具體和嚴格，自由空間增多，于是在學習上對自己放松了要求，不知道該干些什么，得過且過。學生對待學習表現(xiàn)出了主動性差、學習意志薄弱并缺乏刻苦鉆研的精神，學習時間多限于課堂，不注重課余時間的學習。不管復習時間有多么充裕，學生總喜歡在考前短時間內(nèi)突擊，臨時抱佛腳，應付考試，這種考前突擊現(xiàn)象非常普遍。因此，平時很多自習室空無一人，但是考前座位爆滿甚至無位可坐，這就導致平時資源閑置和考試前資源緊張兩個極端現(xiàn)象。
1．5考試失范現(xiàn)象
大學考試不同于高考之前的應試考試，主要目的是督促和激勵學生自主學習，檢驗學生學習情況，反饋教師教學效果，為教學提供一定參考依據(jù)。目前，衡量一個學生好壞的標準是以考試成績?yōu)橹鳎艨荚噿炜茖W生評優(yōu)評獎、畢業(yè)就業(yè)等很多方面產(chǎn)生影響。因此，平時不努力、考前不認真復習又害怕考試掛科的學生，會鋌而走險，選擇考試作弊。據(jù)調(diào)查，考試作弊現(xiàn)象十分普遍，有46．4%的學生在考試中有過不同程度的作弊行為，其中經(jīng)常作弊的占到6．3%。這說明學校雖然對考試作弊懲處嚴厲，但仍有一部分學生存在僥幸心理，企圖通過作弊手段通過考試。只有17．6%的學生表示發(fā)現(xiàn)同學有替考等作弊行為時，會積極勸阻。通過訪談可知，學生之所以不制止作弊行為，是因為害怕影響同學之間的友情，如此這般更加助長了考試作弊的風氣。
2學習道德失范問題的主要原因分析
2．1學生缺乏正確的學習道德認知
學習不僅是自己的事情，關系到自身將來的發(fā)展與成才，而且也關系到對家庭、對社會的責任。該專業(yè)學生之所以出現(xiàn)課程學習應付差事的現(xiàn)象，主要是因為學生對學習價值認識多元化，即所謂的學習好不如關系好、60分萬歲、即便就業(yè)但是環(huán)境臟臭、就業(yè)地點偏遠、待遇和社會地位不高等等，這些都導致學習動力不足，學習興趣不高，目標不明確，缺乏對自身發(fā)展的長期規(guī)劃。訪談中有些學生提到“自己對專業(yè)沒有什么深刻的認識，學習沒有目標，老師講的東西能理解就理解，不能理解就算了。”“學習上不掛科就行，到時候拿個畢業(yè)證學位證，出來能找個工作就行。”“即使畢業(yè)也不會從事這個專業(yè)，學了也沒用。”還有些學生認為“專業(yè)課比較重要，選修課不重要，所以選修課論文就是抄一個少一個”。由此可見學生對專業(yè)學習認識不足并缺乏興趣，學習意識淡薄和學習目標功利化是導致該專業(yè)大學生學習道德失范的直接原因。2．2學生的學習自制力薄弱學習是一個需要投入大量時間、精力，抵住外界誘惑，用心不斷刻苦鉆研才能有所成就的過程。大學的學習不同于以往任何階段的學習，老師和父母的監(jiān)督減弱，學習壓力減輕，以自主學習為主。如果大學生沒有堅強的學習意志力，抵制不住外界各種游戲、娛樂等的誘惑，很容易放松對學習的要求，出現(xiàn)學習懈怠，具體表現(xiàn)為上課不聽、作業(yè)和論文抄襲、考試作弊等不良學習行為。通過訪談了解到，學生之所以出現(xiàn)課堂違紀、抄襲等學習不道德行為，很大一部分原因歸結于學習自制力薄弱。有學生提到“主要是自制力比較差，控制不住自己，有時候下決心要好好聽，聽不到一會就感覺沒意思，就習慣性玩手機。”“抄襲作業(yè)的主要原因還是懶吧。很多東西其實也不是不會，而是把時間都花到其他的東西上，但又要及時交作業(yè)，所以就抄一下，應付一下。”
2．3教師的引導和教學藝術有待提高
學生平常學習及考試的每一個環(huán)節(jié)都離不開老師的正確引導。首先，教師課堂教學方法的運用和引導是提升大學生學習道德修養(yǎng)的關鍵因素。有些教師上課缺乏與學生的互動，布置作業(yè)形式單一，沒有真正激發(fā)學生學習知識的興趣，久而久之削弱了學生的學習自主性，學習動力缺乏。再如病理、生理、生化等專業(yè)理論課程難度較大，老師授課形式單一，內(nèi)容較為枯燥，更無法激起學生的求知欲，逐漸出現(xiàn)學習懈怠。其次，有些老師自身對學習道德不夠重視。在上一些公選課時，只是為了完成教學任務而上課，考試也沒有嚴格要求，讓學生誤認為這些課程不重要，出現(xiàn)課堂散漫等不良現(xiàn)象。訪談中有學生提到“專業(yè)課老師上課嘰里呱啦講一下，基本沒互動，也聽不懂，就不想聽。公共課老師講課內(nèi)容都是照搬書本，和生活實際相差太遠。”“有些老師認為是選修課，就不太重視，下面有玩手機的也就不管。”再者，考前劃范圍，監(jiān)考不嚴格等也助長了學生投機取巧的心理和考試違紀的行為。學生提到“老師考前把范圍都給我們了，而且監(jiān)考也都是本院老師，即使考試作弊被發(fā)現(xiàn)最多就是掛科，不可能通報。”因而，教師教學能力的提高、正確引導學生及自身對知識的尊重，對學生學習道德的養(yǎng)成尤為重要。
2．4學校的監(jiān)管失范
首先，良好的班風和學風對學生學習道德的養(yǎng)成有重要影響。大多數(shù)人都有從眾的心理，在學校會受身邊同學和環(huán)境的影響。如果一開始學校和老師就忽略抄襲作業(yè)、論文這種小細節(jié)，沒有一定的監(jiān)管機制，久而久之養(yǎng)成不良習慣，那么學術氛圍將逐漸變差，學生之間也會互相影響，形成惡性循環(huán)。學生提到“出現(xiàn)這種問題的原因和學校氛圍關系很大，和同學之間的氛圍有關系。”“抄作業(yè)大部分有一種從眾的心理，感覺別人抄的話，自己抄也沒關系。”其次，大學衡量學生的硬性指標之一就是考試成績，課程考核成績更多取決于期末考試而忽略學生平時的課堂表現(xiàn)，致使有些學生認為平時不重要，考前突擊一下就能在考試中輕松過關。老師提到“現(xiàn)在衡量學生好與壞就只有一個指標，就是考試成績，就算學生考的好，但不能代表學生素質(zhì)，這種考核方式需要進行完善。”此外，有關學習道德方面的教育大多是關于考試的誠信，缺乏除此之外的學習道德教育，教育時間也多集中在考前，教育過于形式化，導致學生對除考試以外方面的學習道德規(guī)范缺乏正確的認知。
3對策與建議
3．1培養(yǎng)正確的學習目標，樹立大學生正確的學習道德認知
學生在大學之前主要以高考為目標，但是進入大學之后，學習動機和目標弱化。學校方面應加大對畜牧獸醫(yī)專業(yè)優(yōu)勢的宣傳力度，請在本專業(yè)或本領域有豐富教學和工作經(jīng)驗的教師對學生開展有針對性的專業(yè)引導、職業(yè)生涯規(guī)劃等有利于樹立學生正確學習觀的課程，使學生充分認識自己的專業(yè)，消除專業(yè)上的誤區(qū)，了解就業(yè)優(yōu)勢，盡快明確學習和人生奮斗目標。鼓勵學生多和輔導員、任課老師進行溝通和交流，遇到學習困難及時解決，盡量在課堂上把學到的知識消化和掌握。使學生認清只有通過自己的努力真正掌握學習能力和知識才能適應社會的發(fā)展和需求，才能走的更加長遠，事業(yè)才能取得更多成功，而妄圖用一些不正當手段獲取個人利益的行為是不道德的，后果將非常嚴重。因此，樹立該專業(yè)大學生對學習正確的認識，引導其建立長期的人生規(guī)劃顯得尤為重要。
3．2提高教師教學藝術，激發(fā)學生的學習自主性
首先，教師要對教學內(nèi)容非常熟悉，吃透課本知識，領悟教材精神。上課切勿照本宣科，依賴幻燈片，應提高自身實踐和理論經(jīng)驗，提高語言表達的生動性和幽默性。其次，上課形式應靈活多樣，教師可通過多種途徑增強課堂的趣味性、知識性和新穎性，以激發(fā)學生學習興趣，從而提高學習自主性。教學內(nèi)容不要局限于課本，可多結合生產(chǎn)和實踐案例。課堂增強互動，讓學生參與到課堂教學中，突出學生主體性。讓學生提前預習，課后要求其查閱和課堂相關的文獻或知識，課上提問。上課時給學生留時間針對老師所留問題進行小組討論，鼓勵學生對有爭議性的問題進行探索，提高學生的學習積極性。課程作業(yè)和論文形式可不拘一格，多布置開放性和創(chuàng)造性的作業(yè)，少布置有標準答案的作業(yè)，可讓其在課堂對給定案例進行口頭匯報，或者以幻燈片的形式進行匯報，結合學生能力讓其寫一些不限字數(shù)但是能表達自己觀點和看法的小論文。
3．3加強師德建設，注重教師對學生的正確引導
首先，學校應加強教師的學習道德素質(zhì)和修養(yǎng)。通過學生評價、專家評課的方式督促任課教師認真對待課堂教學，提高教學質(zhì)量，對表現(xiàn)優(yōu)秀的教師給予表揚和鼓勵，對不負責任的教師給與懲罰和訓誡。其次，要求教師無論上選修課還是專業(yè)課都應對學生嚴格要求。課前可進行提問，不縱容上課玩手機、抄作業(yè)、論文等行為，課堂加強學術誠信教育，認真檢查給學生布置的任務，認真批改作業(yè)和論文，表揚認真完成作業(yè)或者任務的學生，對抄襲他人作業(yè)或者論文的學生進行批評教育，公平公正對待學生的平時表現(xiàn)。對存在較多學習問題的學生應了解其心理真實想法，在引導的過程中注意說話方式方法，切不可借機肆意發(fā)揮。考前不允許老師給學生劃重點和范圍，學校加強對考場紀律的監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)老師縱容學生的現(xiàn)象，應對老師嚴厲懲處。
3．4加強校園和班級的學風建設
關鍵詞 校企合作 農(nóng)林人才培養(yǎng) 復合型人才
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A
1卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)是新時代對高等農(nóng)林人才教育提出的基本要求
農(nóng)業(yè)是關系國計民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，對建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、促進國民經(jīng)濟和社會發(fā)展起到十分重要的作用。隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，農(nóng)業(yè)類專業(yè)的服務主體及服務內(nèi)涵都出現(xiàn)新的轉(zhuǎn)變；農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的大幅度推進，以及企業(yè)深層次發(fā)展內(nèi)在的需求，要求農(nóng)業(yè)人才知識儲備復合化、能力創(chuàng)新化。這就需要改變傳統(tǒng)教育模式，及時確定相應的人才培養(yǎng)目標，并準確把握專業(yè)定位，調(diào)整和提高農(nóng)科類專業(yè)輸出人才的素質(zhì)。否則就有可能出現(xiàn)供求的錯位。近年來，畜牧生產(chǎn)各種問題頻頻發(fā)生，如“三聚氰胺”事件、“布魯氏菌”事件、“瘦肉精”事件等，這充分說明農(nóng)業(yè)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)亟待提高。因此根據(jù)社會需求，適應社會發(fā)展，構建合理完整系統(tǒng)和科學的知識學習體系，以培養(yǎng)高素質(zhì)的人才是十分必要的。
宜春學院農(nóng)業(yè)類各專業(yè)如農(nóng)學、園藝、農(nóng)科類、動物醫(yī)學等專業(yè)，是在1958年經(jīng)原宜春農(nóng)學院開辦的農(nóng)林專科專業(yè)的基礎上逐漸發(fā)展起來的。這是實踐性和應用性很強的學科，對學生的專業(yè)技能及綜合素質(zhì)要求較高。依據(jù)專業(yè)特點和江西農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，宜春學院農(nóng)科專業(yè)建設的定位是堅持以服務“三農(nóng)”為宗旨，適應并服務于區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展，面向市場、面向企業(yè)、面向地方經(jīng)濟建設，立足江西、服務全省、輻射全國，以學科建設為支撐，以培養(yǎng)思想品德優(yōu)良、專業(yè)基礎理論扎實，具有實踐精神和創(chuàng)新能力強的復合型農(nóng)林人才人才為目標。變“知識本位”進一步拓寬專業(yè)范圍，輸出“復合化實用型”人才，為江西農(nóng)業(yè)持續(xù)強勁發(fā)展的后勁提供人才支撐。
2卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)目標的實施方略
（1）建立培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才“卓越計劃”人才培養(yǎng)方案。遵循國家教育部教育改革精神，根據(jù)本校農(nóng)科類專業(yè)教學與實踐的特點，結合國內(nèi)畜牧行業(yè)人才要求，探索地方院校卓越農(nóng)林人才卓越人才教育培養(yǎng)的質(zhì)量標準技能要求，以及達到這些要求的課程體系設置，形成完整的培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才“卓越計劃”人才培養(yǎng)方案。
（2）創(chuàng)建校企互融，實現(xiàn)產(chǎn)學共贏。卓越農(nóng)林人才師培養(yǎng)計劃需要多方合作，從校企雙方長期利益考慮，在“互惠互利、雙向受益”的基礎上建立L期、穩(wěn)定的校企互動合作關系，積極探索校企合作的辦學模式，形成一套相關合作管理機制，使之能成為一種有效的，可實施的制度化，規(guī)范化的合作模式。
（3）建立完善的實踐教學體系。建立實驗、技能綜合訓練、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、社會實踐、畢業(yè)設計（論文）、學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃等環(huán)節(jié)為一體的學生實踐教學體系；形成以教師、實驗技術人員或?qū)嵙暭夹g人員、學生為參與主體，構建教學與科研相結合、教學與生產(chǎn)相結合、教學與社會實踐相結合的“三結合”實踐教學體系。
（4）培養(yǎng)提高學生綜合能力。從學生適應實際工作需要的能力和滿足企業(yè)崗位要求出發(fā)，通過開辦培訓班、綜合技能訓練等形式加強對學生綜合能力的培養(yǎng)，促進學生全面發(fā)展。同時以企業(yè)需求為依托，聯(lián)合企業(yè)共同開展形式多樣的專業(yè)技能競賽活動，并由企業(yè)出資設立科研基金和獎學基金，進一步濃厚學術氛圍，吸引學生參與各類創(chuàng)新實踐活動，是理論與實際聯(lián)系更加緊密。
（5）培養(yǎng)一批專業(yè)技術好、具有健全人格的高素質(zhì)創(chuàng)新型農(nóng)林人才人才。
3卓越農(nóng)林人才卓越人才培養(yǎng)具體改革措施
3.1實行“3+1”人才培養(yǎng)方案
圍繞學校人才培養(yǎng)目標定位，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，調(diào)整課程設置，強化基礎理論和實踐技能的培養(yǎng)。前三年重點是強化專業(yè)基礎理論和基本技能訓練，與同類高校交流，在課程設置和考試考核方面統(tǒng)一標準、統(tǒng)一試卷；最后一年讓學生在畜牧企業(yè)預上崗培訓、頂崗訓練，按企業(yè)正式員工一樣進行管理，完成綜合實習和畢業(yè)設計（論文）。整個實施過程，由學校和企業(yè)聯(lián)合進行，由學校專職教師和企業(yè)兼職教師指導與組織，實施地點以企業(yè)為主，實施內(nèi)容為企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和管理中的技術改革、新產(chǎn)品開發(fā)、良種繁育體系、疫病防控體系的建立等于企業(yè)發(fā)展緊密相關、亟待解決的問題。
3.2開辦企業(yè)特色“培訓班”加強培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)能力
從2000年開始，宜春學院先后與北京大北農(nóng)集團、江西正邦集團和北京偉嘉集團開辦了大北農(nóng)班、正邦班、金色農(nóng)華班和偉嘉班，校企聯(lián)合培養(yǎng)高素質(zhì)的復合型農(nóng)林人才人才；并從2008年開始，宜春學院一直免費為學生組建了“適合中國特色養(yǎng)豬模式場長（經(jīng)理）培訓班”。經(jīng)過多年的建設與發(fā)展，農(nóng)科類專業(yè)在人才培養(yǎng)方案、課程體系、教學內(nèi)容、教學方法與手段、實踐教學、教學質(zhì)量保障體系日趨完善，形成了適應地方經(jīng)濟和發(fā)展需要，符合教育規(guī)律的新教學模式，宜春學院農(nóng)科類專業(yè)學生的社會適應能力和社會認同率非常高。本科畢業(yè)生的一次性就業(yè)率為95%以上。師資隊伍教學水平不斷提高，在校企合作辦學，創(chuàng)新人才培養(yǎng)上積累了較為豐富的辦學經(jīng)驗。
3.3建立校內(nèi)外創(chuàng)新基地
依托宜春學院畜牧養(yǎng)殖基地――宜春市學苑生態(tài)實驗農(nóng)場的平臺，自主設立校內(nèi)實訓和創(chuàng)新基地；吸引企業(yè)來校共同設立動物疫病診斷中心、動物生產(chǎn)技術研發(fā)中心等。選擇與專業(yè)相關的行業(yè)龍頭或代表性企業(yè)，簽訂協(xié)議，確立長期合作關系，在現(xiàn)有基礎上，進一步擴大企業(yè)與高校人才培養(yǎng)的范圍、深化合作內(nèi)容，探索培養(yǎng)農(nóng)林人才專業(yè)卓越人才的有效途徑。從2005年至今，宜春學院先后與北京大北農(nóng)集團、江西正邦集團和北京偉嘉集團等合作開辦了大北農(nóng)班、正邦班和偉嘉班。
3.4構建科學合理的課程體系、優(yōu)化教學內(nèi)容
以培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才卓越人才目標設置課程，改革課程體系和優(yōu)化教學內(nèi)容，建立突出農(nóng)林人才職業(yè)技能培養(yǎng)的課程標準，加強課程建設規(guī)劃與研究工作。對通識課和學科基礎課進行整合，按照基礎優(yōu)先，理論與實踐結合，后期個性化教學實踐為主的教學模式設置課程組織教學。近年來，宜春學院抓住教育必須適應經(jīng)濟發(fā)展、必須為經(jīng)濟建設服務的核心，及時進行教學改革，設立了面向動物生產(chǎn)的實踐類課程，建立了由校內(nèi)、外環(huán)節(jié)共同構成的科學教學體系，教學內(nèi)容涉及實用性立論、專業(yè)技術、技能訓練、綜合素質(zhì)與職業(yè)素質(zhì)等。在現(xiàn)有課程體系上，針對“卓越計劃”，制定一個比較科學合理的教學體系。
3.5加強師資隊伍建設
很多高校教師都是大學畢業(yè)后直接進入教師崗位，從高校到高校，缺乏生產(chǎn)實踐方面的經(jīng)驗，包括對動物生產(chǎn)、動物疾病防治等方面的經(jīng)驗。農(nóng)科類專業(yè)是應用科學，應用科學必須與生產(chǎn)相結合，才能體現(xiàn)出它的應用性和直觀性。所以，首先應該重視年輕教師的生產(chǎn)實踐，要定期安排有關專業(yè)的教師到校內(nèi)和企業(yè)實習基地工作，他們從生產(chǎn)和可科研中得到鍛煉和提高，培養(yǎng)雙師型教師隊伍。聘請具有較高學術水平的專家和豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)高級農(nóng)林人才師，作為學校的兼職教師，加強師資隊伍建設。
3.6加強校企之間的合作
卓越農(nóng)林人才卓越人才培養(yǎng)計劃的實施，必將進一步深化校企合作辦學的人才培養(yǎng)模式。學校和企業(yè)可以在科研、教學、培訓、實習等方面開展多層次的合作。通過教師下企業(yè)開展產(chǎn)品研發(fā)、技術服務、員工培訓等方式，為企業(yè)提供技術支持，調(diào)動企業(yè)參與人才培養(yǎng)與教學改革的積極性，開創(chuàng)校企共贏的局面。學生的畢業(yè)設計（論文）選題必須源于實習，并受學校指導教師和企業(yè)兼職教師共同指導。除了校企共同參與卓越農(nóng)林人才卓越人才教育培養(yǎng)計劃的全過程，學院還與企業(yè)聯(lián)合參與學生管理，成立卓越教育實踐領導小組，制定相關規(guī)章制度，將學生安全穩(wěn)定放在首位。
參考文獻
[1] 薛偉，郭德禹，林文樹.基于卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃的森林工程專業(yè)教學體系的研究[J].森林工程，2014（06）.
髙等院校本科畢業(yè)論文是人才培養(yǎng)方案實踐 教學中重要的一個環(huán)節(jié)，其主要目的是培養(yǎng)學生綜 合運用所學知識和技能，理論聯(lián)系實際，獨立分析 和解決實際問題的能力，使學生得到從事本專業(yè)工 作和進行相關技能的基本訓練，是完成學位認定的 必需環(huán)節(jié)[1]。近年來，因受到多種因素的影響，本科 畢業(yè)論文的質(zhì)量普遍呈下降趨勢，畢業(yè)論文的實施 和審核難以體現(xiàn)對學生綜合能力的評價，行業(yè)和企業(yè)也難以通過畢業(yè)論文的內(nèi)容和水平，進行人才的 選擇和評價，進而影響了人才培養(yǎng)質(zhì)量，降低了專 業(yè)的社會影響力。因此，需要對影響畢業(yè)論文質(zhì)量 的因素進行系統(tǒng)分析和綜合評價，并提出相應的對 策，以提高本科畢業(yè)論文的質(zhì)量和水平，進而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
1畢業(yè)論文實施過程中存在的問題
通過對畢業(yè)論文的選題進行分析，調(diào)查和走訪動物藥學專業(yè)畢業(yè)生，召開畢業(yè)論文指導教師座談 會等方法對畢業(yè)論文實施過程中存在的問題進行 了分析和總結。
1.1畢業(yè)論文選題多樣化不足對畢業(yè)論文的選
題類型進行調(diào)查，90%的畢業(yè)論文均為實驗性類 型，針對某一問題開展設計實驗條件，開展實驗研 究，研究內(nèi)容多為基礎性研究，而調(diào)查報告、實踐研 究、案例分析等類型的畢業(yè)論文只占10%[2_3]。從課 題來源看，指導教師科研方向和科研課題選題占 91%,來自生產(chǎn)實踐的課題為7%,自選課題僅占 2%,課題來源、類型相對單一影響了學生自主進行畢業(yè)論文試驗研究的積極性。調(diào)查表明，學生主觀 上希望能夠?qū)ψ约焊信d趣的研究課題進行研究試 驗工作，并在畢業(yè)論文的選題上能有更大的自主 性，但是由于知識背景、實踐經(jīng)歷和創(chuàng)新思維培養(yǎng) 上還有諸多的不足，很多學生對自主選題感到困 惑，不知道選擇什么樣的題目有實踐意義和科學價 值。畢業(yè)論文指導教師與學生交流的時間短，對學 生的引導不足也是影響學生選題質(zhì)量的一個重要 影響因素。
1.2畢業(yè)論文執(zhí)行過程中外界環(huán)境干擾畢業(yè)論
文和畢業(yè)實習開始的時間為第7學期中旬和第8 學期，在這段時間內(nèi)，學生面臨著研究生考試、公務 員考試和獸醫(yī)資格證考試等一系列關系到畢業(yè)后 進一步發(fā)展方向選擇的重要考試內(nèi)容，學生很難把 精力集中到畢業(yè)論文的設計、實施和撰寫上來。尤 其是部分畢業(yè)論文的依托單位為企業(yè)，學生進人企 業(yè)后，更多的是進行崗前的培訓為畢業(yè)后的就業(yè)做 準備，而開展畢業(yè)論文實驗所需的投人時間、精力 和條件在實習期間也難以得到企業(yè)的支持。學生即 使在主觀上希望能夠有足夠的時間投人來完成畢 業(yè)論文，但考試準備、面試奔波、參加招聘會和進行 崗前培訓等客觀存在面前，使得學生在就業(yè)和發(fā)展 的巨大壓力下自覺不自覺地放棄了深入開展畢業(yè) 論文研究工作的主動性，導致畢業(yè)論文的工作量、 研究的深度和廣度都與學校的預期相差較大，因此 畢業(yè)論文的質(zhì)量下降也是在所難免。
1.3畢業(yè)論文評價過于寬泛畢業(yè)論文是反映學 生對學習知識綜合能力的具體體現(xiàn)，是授予學位的 一個重要條件，然而在對畢業(yè)論文進行評價時，很少 或沒有學生因為畢業(yè)論文質(zhì)量和水平在答辯時沒 有獲得答辯委員會的認可，而失去獲得學位的資格， 因此造成學生越來越忽視畢業(yè)論文的重要性。通過 近5年的畢業(yè)論文完成情況調(diào)查數(shù)據(jù)表明w]，畢業(yè)論文答辯首次通過率高達99.5%。而畢業(yè)論文成 績的核定也遠高于學校的預期設定，優(yōu)良率高達 87%。這些數(shù)據(jù)表明，在進行畢業(yè)論文的水平和質(zhì) 量的評價上，評價的標準雖然很嚴格，但評委進行 考核時評價的尺度較為寬泛，優(yōu)秀、良好、中等、及 格和不及格等評價指標界限的執(zhí)行過于模糊，導致 成績分布不能體現(xiàn)為正態(tài)分布，峰值偏向于高分， 不能夠體現(xiàn)出考核的目的和意義。
1.4畢業(yè)論文作用趨于功利在很多學生的概念 中，進行畢業(yè)論文研究與實驗課、理論課沒什么區(qū) 別，都是在本科4年學習生涯中的一個被動的考核 環(huán)節(jié)，通過就是目標，對做什么內(nèi)容，選擇什么類型 題目，并沒有更多的思考，更談不上有目的、有計劃 地進行自主研究。部分學生由于面臨找工作等問 題，常常要求指導教師不要給較大工作量的題目， 只要能夠通過答辯就行了。有的學生則認為，畢業(yè) 論文的選題和他工作關聯(lián)性小，用不上，不愿意承 擔畢業(yè)論文研究實驗工作。由于帶有功利性的選題 目的，將畢業(yè)論文作為本科高等教育一個綜合性的 培養(yǎng)，在鍛煉學生分析問題、解決問題能力的重要 環(huán)節(jié)的效用性打了折扣。
2解決問題的對策
2.1以個性選題激發(fā)學生的積極性個性化教育
突出對個人意愿的尊重，提供更具有選擇性的教育 環(huán)境，在培養(yǎng)目標上更側(cè)重于對創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
以個性化教學模式激發(fā)學生開展畢業(yè)論文研 究的積極性和主動性,首先要在教學過程中進行創(chuàng) 新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在掌握基礎理論和基本 技能的同時，能夠自主進行綜合性設計性實驗的設 計、開展、分析和數(shù)據(jù)處理工作，提升觀察、分析和 解決問題的能力。
在選題方面要給學生提供充足的研究方向，為 個性化研究提供良好的環(huán)境。動物藥學專業(yè)的學生 選題可參考以下幾個方面：①臨床藥學方面：藥物 治療效果的連續(xù)監(jiān)測、進行處方分析、關注藥品可 能的不良反應、藥物配伍后相互作用等研究;②制 劑研究:優(yōu)化制劑處方，摸索含量的測定，優(yōu)化制劑 工藝參數(shù)，對中藥的使用和開發(fā)進行基礎性研究 等;③其他方面:寵物疾病的診療與用藥分析、動物 組織病理切片及觀察,動物中毒生理應激反應等。
在選題類型方面要允許學生除進行試驗研究 性論文外，還可以選擇工藝設計、調(diào)查報告、診斷分 析等多種論文形式，只要能夠滿足論文的科學性、 創(chuàng)新性和工作量，形式不要限制過嚴。
2.2以校企合作提高課題的效用性
應用型本科人才培養(yǎng)一個重要的措施是進行校企合作，在經(jīng)過 3年的基礎知識學習和基本技能訓練后，在第7學 期和第8學期與企業(yè)緊密結合開展實踐能力訓練， 第8學期既是學生與企業(yè)開展密切聯(lián)系的時期，也 是開始本科畢業(yè)論文研究工作的時期，而對于部分 執(zhí)行“3+1”的人才培養(yǎng)模式的專業(yè)而言，最后一年 的實踐學生都將在企業(yè)進行培訓，該種模式必將與 畢業(yè)論文產(chǎn)生沖突。在這種形式下，要積極利用學 生在企業(yè)進行實習的機會，與生產(chǎn)全面展開接觸， 在生產(chǎn)中提出問題、發(fā)現(xiàn)問題,并去解決問題。有的 企業(yè)配備了畢業(yè)實習指導教師，借助企業(yè)和學校的 設備和技術力量進行技術攻關和市場調(diào)研，實現(xiàn)以 企業(yè)為主導，企業(yè)、學生和學校三方共同設定畢業(yè) 論文選題，在完成企業(yè)培訓任務的同時，實施畢業(yè) 論文的研究和調(diào)查工作，在返校進行畢業(yè)論文答辯 時，邀請企業(yè)指導教師參加答辯環(huán)節(jié)，對其成果進 行評述，根據(jù)成果內(nèi)容決定是否采納并實施。通過 該種方式增強了畢業(yè)論文的效用性，與生產(chǎn)實踐緊 密結合起來，使學生畢業(yè)論文的成果能夠在工作中 得到具體應用，并為其將來在企業(yè)職場發(fā)展提供了 科技支撐。
2.3以學期延伸拓展實施的時效性畢業(yè)論文選
題和實施的實踐集中在第7學期和第8學期，學生 面臨諸多干擾因素，在時間和精力上投人不足，針 對這種情況，動物藥學專業(yè)制定了科研導師制，鼓 勵學生在大學二年級與專業(yè)教師聯(lián)系(實施導師 制)，進入實驗室，通過“協(xié)助一關注一選擇一實施” 的選題流程，確定自己的畢業(yè)論文研究內(nèi)容，這個 過程可以反復進行，也可中斷某一環(huán)節(jié)重新開始， 對選題的科研意義、創(chuàng)新點、材料的準備和實驗環(huán) 境進行充分的論證，使論文選題的科學性和可行性 不斷增強，同時也為論文內(nèi)容的充實和完成提供寬 裕的時限。科研導師制是以培養(yǎng)學生科研意識和科 研能力為核心的教育模式，通過提前開展課題研究 工作，可以幫助學生積累進行科學研究的經(jīng)驗，學 習科學研究方法，并且能夠在一個相對單一穩(wěn)定的 環(huán)境中進行論文研究，以保障論文的質(zhì)量和工作量。
隨著我國畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，我國現(xiàn)行本科教育體制下的獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)的人才，已不能滿足我國畜牧行業(yè)發(fā)展的需求，用人單位往往反映高校培養(yǎng)的大學生，實踐動手能力差，解決實際問題能力欠缺[1]。這就迫切要求獸醫(yī)專業(yè)本科教育改革，以行業(yè)需求為導向，提高人才培育的質(zhì)量，培養(yǎng)多樣化、創(chuàng)新型的高質(zhì)量專業(yè)獸醫(yī)人才[2]。
獸醫(yī)微生物學實驗是是高等院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)開設的一門重要的專業(yè)基礎課，獸醫(yī)微生物學實驗課程又是一門實驗性和應用性很強的學科，與動物疾病的防治、公共衛(wèi)生安全，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)等都有密切的關系。只有不斷深化教學改革，提升獸醫(yī)微生物實驗教學水平，才能讓學生通過該門課程掌握重要的專業(yè)技能，為成為一名創(chuàng)新型專業(yè)獸醫(yī)人才奠定堅實的基礎。
1 獸醫(yī)微生物實驗教學中存在的問題
現(xiàn)很多高等院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)已認識到獸醫(yī)微生物實驗課重要性，為了突出其實驗教學的地位，將其單列，獨立設課，不再依賴理論課。但是教學體系還是傳統(tǒng)的實驗教學體系：課前準備――課堂實驗――實驗報告；每個班次每周安排一個實驗。雖然經(jīng)過不斷地教學改革，整合實驗內(nèi)容順序，但每班學生兩次實驗之間要間隔一周，實際到第二次上課時候，上一次的內(nèi)容又聯(lián)系不起來了。在隨機考核實驗技能的時候就發(fā)現(xiàn)，學生掌握技能不充分，甚至很多同學對于微生物實驗的一些基本的技能比如無菌操作還是很茫然。
教育部多次提出對高校實驗課進行改革，提高設計性和綜合性實驗的開設比例，培養(yǎng)和提高大學生的創(chuàng)新能力。但是由于設計性和綜合性實驗的安排往往需要占用比較多的時間，只有一個實驗室，難安排，班次多，安排的綜合設計性實驗還是太少。在上完實驗課程后，給8個平行教學班級安排了為期一周的綜合實習周，就占用了1個月的時間。但是讓學生自主完成一個綜合性實驗后，對學生進行技能的隨機考核和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對比實驗課期間的考核結果，成績有明顯的提高，掌握專業(yè)技能也更扎實。
2 構建實驗教學內(nèi)容新體系
針對原有實驗教學存在的問題，教學體系陳舊，綜合設計性實驗太少，要提高學生專業(yè)技能水平，必須打破原有教學體系，構建新體系，增加綜合性設計性實驗安排，加強學生自主創(chuàng)新學習能力的培養(yǎng)。
2.1 壓縮整合驗證實驗內(nèi)容。
驗證實驗內(nèi)容包括了微生物實驗最基本的技能學習，是初接觸微生物學習必不可少的，但是占用了太多的課時，且比較分散，可以將原來的實驗中基本的技能壓縮到1～2次實驗課。設立“獸醫(yī)微生物實驗須知和基本技能學習”模塊。將顯微鏡油鏡的使用、細菌涂片的制備和染色、細菌的分離與移植、無菌操作、細菌的鑒定、生化與藥敏、培養(yǎng)基的制備等技能操作要求學生提前預習，實驗課上通過錄像結合示范的方式進行集中傳授，將這些技能相關錄像計算機保存或上網(wǎng)，在后續(xù)的實驗學習或課余可供學生隨時進行學習，直到掌握為止。
2.2 增設綜合設計性實驗
在原來1個綜合設計性實驗的基礎上，增設2個綜合型設計實驗，共3個綜合設計性實驗內(nèi)容，涉及內(nèi)容更廣，除了細菌的分離與鑒定以外，應包括病毒學和真菌的分離培養(yǎng)與鑒定兩方面的內(nèi)容。每一項內(nèi)容可以給學生多個平行項目選擇，讓學生自主選擇自己感興趣的方向，組成小組，自己查閱文獻，自主完成具體的試驗技術路線，經(jīng)過教師的指導和完善后，最后學生自主完成實驗，并以論文的格式提交書面實驗報告。
3 應用新技術
科技日新月異，不斷滲透到教學課程中，獸醫(yī)微生物實驗教學必須與時俱進，及時采用新科技、新技術，使學生及時掌握最新的獸醫(yī)微生物實驗新技術。
3.1 及時采用新技術，更新實驗內(nèi)容
比如培養(yǎng)基的制備，以往的教學內(nèi)容繁多，包括把各種培養(yǎng)基成分分別稱量，再電爐加熱溶解，調(diào)節(jié)PH值，棉塞制備，包扎，高壓滅菌，冷卻，倒置平板等。步驟繁多，耗時長，制備棉塞耗費時間且效果參差不齊，往往需要5個課時，學生才能勉強做完這一次實驗，打壓了學生的積極性，且學會了也已經(jīng)落在了時代的后面，在生產(chǎn)科研中早已不用這樣的制備技術。筆者便改革了實驗內(nèi)容，培養(yǎng)基的基本知識要求學生自學，提前預習，實驗內(nèi)容改革為半成品培養(yǎng)基的配置。購買半成品培養(yǎng)基，應用電子天平代替普通天平進行稱量，不需調(diào)節(jié)PH，電爐加熱溶解改用微波爐加熱，更加安全，購買硅膠塞替代棉塞。經(jīng)過改革后，實驗效率大大提高，原本要拖延2個學時才能完成的內(nèi)容，現(xiàn)在3個學時就可以完成，且學生積極性更高，從考核的結果來看，掌握的技能更全面。
3.2 應用多媒體輔助教學，提升教學質(zhì)量
以往教師采用的是板書+講解+示范操作的模式來進行實驗教學，內(nèi)容單調(diào)乏味，提不起學生的興趣。后來學校配備了多媒體設備，教師應用多媒體輔助教學，制作教學PPT。比如細菌、真菌形態(tài)的觀察，通過計算機，就可以把很多細菌、真菌圖片收集到PPT中，形象直觀，更容易幫助學生學會如何去辨別不同的形態(tài)特征；細菌運動力的檢查不易成功，就可以把拍攝下來的錄像通過計算機進行播放，講解。一些重要的實驗技能操作，學生只通過一次實驗課不能完全掌握，也可以通過多媒體進行教學，學生隨時都可以在課后或下一次上課時進行復習和練習。應用計算機后，學生的興趣明顯提高了。
3.3 顯微成像系統(tǒng)的應用
微生物實驗中細菌的形態(tài)觀察是一個難點，傳統(tǒng)授課必須對每個學生逐一進行指導，用目鏡指針指示細菌，對細菌在所處視野內(nèi)的位置、形態(tài)等描述很難準確，教師工作量大。購置一臺顯微成像放大系統(tǒng)，系統(tǒng)可以將細菌圖片通過顯微鏡直接連到電腦以及投影儀上，將學生的疑難問題放大，鼠標一點就能講解清楚，不僅大大提高了授課效果也緩解教師的授課壓力，還能激發(fā)學生的興趣[3]。
4 與科研結合
微生物學是生命科學領域中的一門重要的前沿基礎學科，獸醫(yī)微生物實驗課程與科研相結合，以科研課題的形式安排教學內(nèi)容，可以讓學生提前熟悉科研的過程，為學生揭開科學研究的神秘面紗，為學生將來更高層次的科學研究打下基礎。科研課題的選題可以來自于本教研室教師的科研項目，也可以來自于生產(chǎn)應用[4]。所選的科研課題，都包含了所有獸醫(yī)微生物實驗教學要學生掌握的基本實驗技能：無菌操作技術、細菌分離與移植以及微生物的培養(yǎng)觀察技術等，通過科研來學習，可以使學生以立體的形式全面掌握獸醫(yī)微生物實驗的各項技術，專業(yè)技能掌握更牢固。
5 改革考核方式
傳統(tǒng)的微生物實驗課程考核一般采用平時實驗報告成績、出勤率和期末技能抽簽考核的形式綜合評定。由于實驗報告往往存在抄襲，除個別外出勤率基本無差異，期末技能抽簽考核的形式，學生考核項目太少，并不能準確反應學生的技能掌握情況，而教師備考的工作量很大，最后的實驗成績表現(xiàn)缺乏公正，在學生成績上拉不開檔次，表現(xiàn)非常優(yōu)秀的學生成績卻平平。
