時間：2022-10-10 05:27:02
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇產品追溯解決方案，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
目前，群科的客戶主要分布在汽車零部件制造業、物流業和零售等領域。群科以其專業化的系統工程產品和技術服務，幫助客戶提高了物流管理水平和運作效率，在業界的知名度不斷上升。施磊，1992年畢業于上海交通大學精密儀器系，曾先后參與創辦上海先達條碼技術有限公司和上海卓越科技發展有限公司，并長期擔任上海卓越科技發展有限公司總經理。2004年創辦上海群科系統工程有限公司，擔任董事、總經理至今，對于條碼技術在行業中的應用有豐富的實踐經驗，在圖書和醫藥物流方面均有成功案例，近年來主要從事自動識別技術在汽車輪胎行業的生產和物流領域的應用。
記者：條碼技術在汽車零部件物流中主要應用在哪些方面?目前的應用狀況如何?
施磊：條碼識別技術在汽車零部件物流領域中的使用非常廣泛，而且獲得了很大的成功。僅就汽車輪胎行業而言，目前條碼技術在汽車輪胎生產與物流中都有成熟的應用，尤其是國際上幾大輪胎巨頭普遍采用了條碼技術，國內輪胎廠家從2000年左右開始引入條碼技術，在經歷了一些曲折之后逐漸走向成熟。
輪胎的條碼化管理，主要是使條碼對應于輪胎的胎號(分批號和序列號)，以實現輪胎的單品管理，在輪胎的生產、銷售、售后服務、追溯等不同環節對其進行有效識別和信息記錄。目前，國內輪胎企業采用的條碼化胎號管理系統，主要用于輪胎生產過程的信息采集、記錄和輪胎售出后的產品追蹤等方面，其作用主要是達到汽車行業ISO9000和ISO16949的質量管理和產品追溯的要求。此外，國內的應用還有特定的針對性，比如，有效地解決了產品的違規跨區域銷售問題，防止“串貨”現象的發生，規范了市場行為；對輪胎售后服務中的“三包”規定提供了技術支持，減少了假胎的數量，將以假亂真的理賠風險降低到企業可以控制的范圍內。
記者：對于汽車零部件物流，貴公司可以提供哪些服務和產品?獲得的市場效果如何?
施磊：在汽車零部件領域，群科主要為汽車輪胎企業以及相關物流企業提供基于條碼技術的胎號管理整體解決方案。這套解決方案不僅僅是相關軟件產品和硬件產品的簡單堆砌，而是一套切實可行的行業整體解決方案，并有現實的投資回報模型。
例如，群科為上海雙錢輪胎實施了基于生產和物流追蹤的輪胎條碼化管理解決方案。系統于2006年7月中旬上線，成功地解決了上海雙錢的輪胎銷售中經銷商串貨問題，使市場秩序得到規范，同時也解決了產品售后服務中“三包”理賠的風險控制問題，減少了假胎的數量。從經濟效益上評估，以前，上海雙錢年銷售額40多億元，僅“三包”理賠金額就高達3.8億元，約占銷售額的10％。在使用條碼技術對每個輪胎做到有效識別后，去年銷售額達到62億元，而理賠額卻只有幾千萬元。上海雙錢當年就收回了系統投資，并對群科的解決方案和技術服務給予了很高的評價。目前，我們正在為廣州華南等輪胎企業實施輪胎條碼化管理解決方案。
記者：一個完整的條碼解決方案一般涉及哪些技術和設備?建設難點在哪里?其中，群科有哪些核心技術與產品?
施磊：條碼解決方案一般涉及條碼技術、無線局域網技術、數據庫技術、數據存儲技術、系統安全技術、接口技術等，相關的設備有小型機或服務器、無線網絡、無線條碼手持終端、磁盤陣列存儲等。系統建設的難點是：是不是適合行業應用，ROI(投資回報率)是否滿足客戶要求。群科在多年的條碼技術推廣過程中，基于來自幾十個項目的實踐經驗，掌握了條碼技術應用的核心技術，研發了擁有自主知識產權的專利產品，使我們能夠低成本地完全解決了條碼和胎號對應的技術難題。
另外，RFID技術在汽車零部件物流領域也開始使用，尤其是在周轉器具上的應用已經比較成熟，也有ROI模型了；具體應用中注重流程和細節，就會有理想的回報。但是總的來說，目前，采用RFID的風險相對條碼而言還比較大。
記者：貴公司的條碼解決方案有什么特點和優勢?評價一個優秀的條碼解決方案的標準是什么?
施磊：既然是解決方案，那它本身應該是成熟的技術和產品的集成，所以應該是很容易獲得支持和應用的。群科的條碼解決方案的特點是通過自行研發的貼標機很好地解決了條碼和胎號的對應問題。同時針對行業特點解決行業的熱點問題，因此投資回報率很好。目前，我們已在輪胎行業積累了一些成功的案例。
談到應用效果，最有發言權的是客戶。據上海雙錢的刊物《輪胎與制皂》2006年11月號的評價是：群科“開創了國內輪胎行業條碼成功應用的先河”。我想，這代表了客戶的滿意，也體現了群科方案的價值。
關于怎樣衡量一個優秀的條碼解決方案，不同的人會有不同的標準，但是可以量化評價的指標應該就是投資回報率，即投資回報周期有多長。這是最客觀的標準，而主觀的標準是客戶需求的滿足程度等。從另外一個角度看，實際上解決方案本身沒有好壞之分，只有合適與不合適之論：任何解決方案都不可能“放之四海而皆準”。
群科希望通過以往客戶的評價和口碑來讓用戶了解，這樣時間可能有點長，但是真實性會較好，自我炒作不是群科認同的方式。
記者：計劃在汽車零部件物流管理中采用條碼解決方案時，您認為應該如何選擇供應商?供應商需要考慮那些方面的問題?
施磊：目前，多數汽車零部件生產商對于IT管理系統缺乏專業的判斷力，要想正確評價就更勉強。所以，我們建議在選擇解決方案和供應商的時候，最好請專業的咨詢公司提供幫助，并且解決方案供應商一定要有成功案例，作為全面評價的依據。
在系統建設過程中，供應商應考慮三方面的問題：
首先，汽車零部件是汽車的組成部分，由于零部件的質量關系到汽車的質量，所以質量追溯是關鍵，因此條碼解決方案要著眼于從生產、整車裝配直至銷售全過程的信息實時記錄和安全保存。
第二，在實施條碼解決方案時，如果有ERP、PDM、PLM等系統相配臺，效果就相得益彰。以上海雙錢例，上海雙錢本身就是全國信息化百強企業之一，企業信息化已有充分的基礎．實施條碼解決方案是架構在其成熟的JDE(什么意思?是供應商嗎?)的ERP系統基礎上的。條碼解決方案相對獨立，但是又同ERP高度集成，使得原先大量的原始數據準確、及時地導入到ERP中。結果又反饋到條碼系統中，相互支撐，效果明顯。
最后，條碼解決方案對企業管理也有相應的要求，需要在流程上進行優化，必要時進行業務流程重組(BPR)。上海雙錢在實施條碼解決方案的初期，由于工人操作不熟練和流程優化沒有到位，所以影響了大約百分之一左右的產量。但是上線后，群科和上海雙錢對于作業流程進行進一步優化，通過統籌的方法進行改進，使產量恢復到上線以前的水平，并達到四大理想目標：操作人員效率提高；管理人員及時獲取現場信息指導生產；質量追溯即時完成；生產能力穩定提高。
記者：條碼解決方案在國內汽車零部件物流管理中需求狀況如何?群科在汽車零部件物流領域有何戰略規劃?
關鍵詞：項目型制造業；數字化項目制造；大規模定制
一、引言
當前中國項目型制造業發展勢頭迅猛，主要得益于兩大原因。一是中國城鎮化進程的加快，目前中國的城鎮化率已從2000年的36.2%提高到了47.6%，但是和國際平均65%的水平還有較大差距，和發達國家70%～80%的城鎮化率差距更大，所以未來20年加快推進城鎮化將成為項目型制造行業的主戰場。其次是國家對基礎設施建設的投入的加大，2009年在電力、交通、水利等基礎設施建設的拉動下建設規模達到了64.7萬億，比上年增長29.8%；而項目型制造業承擔了基礎設施建設的最重要任務。“十二五”期間，國家仍會在改善民生、基礎設施建設、中西部地區開發、戰略性新興產業方面加大投入力度。
適應個性化需求、解決客戶最終目標為導向的EPC模式（設計、采購、生產、建造、安裝、維護、服務一攬子解決方案）已成為一種新型的項目型制造模式；項目制造是一種面向訂單設計的生產制造模式。項目制造以滿足客戶個性化需求為目標，其產品（如大型專用設備、飛機、船舶和坦克等）是根據客戶要求定制的。項目制造具有產品結構復雜，生產周期長，對資源計劃、能力平衡、成本控制與交貨期控制要求高等特點。
數字化項目型制造是以信息化為基礎、以項目管理思想為核心的項目技術管理、項目供應鏈、項目生產、項目成本管理和控制問題的綜合解決方案，重點支持項目管理與業務的集成、支持多種及其混合的制造模式（如按單設計、按單組裝、按單生產、預測生產、預投生產、項目關鍵件計劃等），強化基于項目的計劃排程和優化，強調項目驅動的采購和物料控制，從而實現項目成本的管理和基于項目的成本控制。而國內項目制造業的數字化制造水平與發達國家的差距還十分顯著，尚未走出傳統工業的大量消耗資源老路。而傳統ERP管理還無法支撐數字化制造需求。因此，以目標管理為導向、以技術管理為核心、以項目管理為基礎、以客戶管理為主線的數字化項目制造平臺已成為支撐新型現代項目型制造業的轉型最重要的手段。
二、數字化項目制造平臺的全流程管理
數字化項目制造平臺圍繞整個項目制造的全程規劃、執行、監管和控制，主要適合于合同制造和按訂單設計的項目型制造企業，同時在航空、國防、船舶和鋼構也需要項目制造的全面解決方案。
首先是項目前期的客戶需求管理，包括投標、商務和技術報價、項目可行性論證、客戶訂單管理；其次是技術設計管理，包括產品配置管理和兩層工藝路線設計、工程變更管理和生產準備；第三是項目生產制造管理，包括項目網絡進度控制、項目生產計劃、外協管理、裝配或部裝的管理、項目成本控制；第四是項目敏捷供應鏈管理，包括預采購計劃、協同生產和供應計劃、發運過程跟蹤、項目質量追蹤追溯；第五是項目的安裝和交付，包括現場安裝管理、現場調試管理、產品交付和售后維護服務支持。
因此， 數字化項目制造解決方案重點包括技術管
理（物料主文件ITEMDATA、物料清單BOM、工藝路線ROUTING、參數化產品配置管理、工程變更等）、敏捷詢單、主生產計劃MPS，物料需求計劃MRP、能力需求計劃CRP、車間作業控制SFC、支持流水線的重復式生產、制造執行系統、產品質量管理（包括質量檢驗和試驗、過程質量控制、質量的追蹤和追溯）、能源管理、敏捷詢單、樣品管理及協同生產。
數字化項目制造特點決定了信息化解決方案還必須具備以下性能：①快速的市場響應能力，解決方案的敏捷性是項目制造企業的主要競爭能力；②安全性，因為項目制造的產品是以裝備、國防、航空航天為主的國家重點行業，因此在這方面都有特殊的要求；③可靠性要求高，對于大型復雜項目，數據量大、數據維護困難，與PDM或PLM系統集成是保證數據同步的及時性、一致性，準確性要求高，減少手工干預并減少錯誤，從而提高工作效率；④靈活性，項目制造企業的產品復雜，涉及的領域多，因此不可能由一個軟件或一家軟件提供商解決所有的項目制造問題，所以解決方案必須具備較強的靈活性、可配置性、可操作性。
三、數字化項目制造的關鍵技術
雖然以裝備制造業為代表的我國項目制造企業國際競爭能力正在不斷提升，但是仍然面臨嚴峻的挑戰，主要問題有自主創新能力較弱，對外存在高度的依賴性，核心技術受制于人；粗放式的管理沒有根本轉變，片面追求發展規模和速度，尚未走出傳統工業化大量消耗資源的老路，整體素質有待提高，產業集中度低、基礎薄弱，高新技術與傳統裝備工業改造的結合度低，制造業信息化程度不高。即使實施了ERP管理的項目制造企業盡管在財務管理、人力資源管理、辦公自動化方面取得了一定的成果，但仍然存在使用不方便、成功率低等現象，拋開企業對信息化不重視、或者實施規范性差等原因，針對采用通用ERP軟件的項目制造的信息化解決方案本身的主要問題是：①關鍵需求缺乏適合的解決方案，例如由于無法事先預測顧客可能要求的所有產品配置，結果造成大量人力輸入一些只能用一次、甚至從來沒有客戶訂購過的產品，造成效率低下和過高的維護與管理成本；②軟件功能與項目制造企業生產經營特點不匹配，例如缺乏項目進度監控功能，容易造成訂單脫期；由于缺乏動態的成本預測，造成產品報價的盲目性；③缺乏熟悉項目制造企業特點的高級管理咨詢顧問，無法理解兩層工藝路線；④項目制造信息化全面解決方案的實施沒有和項目制造企業戰略轉型接軌，例如向聯盟體協同生產和服務型制造的轉型。
因此，數字化項目制造的關鍵技術的技術路線如圖2所示。
（1）基于敏捷詢單的項目報價管理：敏捷詢單（Agile Order Response，簡稱AOR）技術是面對客戶的詢單和招標請求時，應用異構環境工作流技術使制造企業能夠快速、準確地捕捉客戶需求，并對這些需求提出合理的解決方案，提交相關的技術文檔并及時回應客戶的請求。主要特點是：快速響應客戶的需求；快速排產計算來預測交貨期；快速的成本估算和報價；使客戶能夠了解項目訂單的生產進度。
（2）支持大規模定制的技術管理：大規模定制（Mass Customization，簡稱MC，又稱為大批量定制）是一種接近于大批量生產的高速度和低成本、滿足客戶的個性化要求的生產方式。首先它能夠生產大量的不同變體產品，其次滿足客戶做期望的各種可能的、特定的最終產品，第三由于是大量生產，因此制造成本是低的項目制造產品的工程技術管理模型。
（3）支持工程變更的PLM/PDM集成技術：產品數據管理（Product Data Management，簡稱PDM）是一個用于追蹤和管理零件配置、物料清單還有版本和產品設計歷史的系統。它設計版本，分發設計數據到多個生產基地，并且以閉環的方式管理對設計的變更。它提供的基礎功能來控制設計循環流程和管理變更。PLM/PDM還必須與ERP集成。
（4）支持參數化的產品配置管理：參數化產品配置是
在模塊化設計的基型產品基礎上，通過變型設計和模塊化組件的選配實現滿足客戶不同需求的最終產品組合的過程。依據用戶指定的規則對產品結構進行匹配，生成最終配置產品的物料清單BOM、物料屬性、事物特征表、工藝路線等。它把產品定義的全部數據，包括幾何信息、技術說明、工藝文件、合同訂單和質量文件等，都與產品結構建立了聯系，使用戶能夠很方便地知道某一項變化所造成的影響。
（5）支持兩層工藝路線的工藝路線管理技術：兩層工藝路線主要是指大型成套裝備橫跨各部機和設備專業制造工廠生產協作的第一層工藝路線，和各工廠內部各工步組成的第二層工藝路線。從項目管理的解決方案的角度，第一層工藝路線設計實質就是項目工作結構分解WBS的制定，而第二層工藝路線設計就是項目活動的定義。因此，要支持兩層工藝路線關鍵必須實現多項目進度協同技術。
（6）支持多工廠的生產進度計劃：項目型制造業的多工廠的協同生產是最普遍的特點，數字化項目制造必須支持兩層主生產排程，上層主生產計劃重點解決以總成套為主的跨各專業制造工廠之間的協同多工廠生產計劃，第二層主生產計劃是各專業廠內部的主生產排程。
（7）支持按訂單設計的項目合同管理： 按訂單設計（Engineer To Order，簡稱ETO，又稱為按訂單定制、專項設計）是一種根據客戶訂單進行產品設計、采購、制造、裝配、發運的生產模式?？蛻粼谡袠嘶蛳掠唵螘r提出產品的功能和規格要求參數，企業根據客戶需求進行產品和工藝設計，設計結果經雙方認可，簽訂合同后才進行生產、采購、裝配、發運、現場調試、交付、后期運行維護支持。按訂單設計的項目合同管理重點是按照項目各階段進度實現價值的資金計劃、結算、支付、決算的管理。
（8）基于項目看板的項目定義：項目看板是對整個項目生命周期的實時管控，重點支持項目制造現場的視頻監控與隱患分析、資源優化配置和制造信息實時公告。
（9）支持WBS的項目資源計劃：項目制造中必須實現設備、工裝模具、資金、關鍵工種技工等項目關鍵資源計劃，而基于工作結構分解WBS驅控創新技術是實現項目資源計劃的關鍵，因此必須突破傳統項目管理軟件無法實現的企業級多項目物資需求、人力資源、費用預算的資源優化和業務流程協同。
（10）支持軟/硬追溯的項目MRP：項目MRP（Project Material Requirement Planning）在項目型制造中，創新的提出以單個項目或訂單為需求進行物料需求計劃計算的方法，主要用于項目報價中的交貨期預測，以及頻繁插單的項目生產計劃安排?？煽焖夙憫袌鲂枨螅⒖蓪椖恐械漠a品、零部件和原材料進行追蹤。這里的硬追溯指所有的庫存的物料都必須和項目號聯系在一起，軟追溯是指每個物料都是為每個項目通過物料需求計劃的計算所分配的。
（11）支持高級計劃協同的供應鏈管理：項目制造的供應鏈管理的關鍵是高級計劃與排程技術（Advanced Planning and Scheduling，簡稱APS），并通過高級計劃系統（APS）生成準確的生產計劃和排程來保證按時完成訂單。APS與傳統的企業資源計劃（ERP）不同，它試圖在直接考慮潛在瓶頸的同時，找到跨越整個供應鏈的可行最優（或近似最優）計劃。
（12）支持子項目招標的采購管理：項目型制造的采購管理還包括了分部分項工程的專業分包，因此通過信息化實現子項目招標流程選擇合格的供應商是關鍵。
（13）基于BI的項目監控和績效分析：項目監控和績效分析是項目風險管理的最重要的手段，因此采用商業智能BI技術建立項目風險監控的指標和模型，可以及時預警報告給風險責任人。
（14）基于靈動項目成本的成本控制技術：項目制造中除了采用贏得值技術實現項目預算和實際項目成本之間的差異分析獲得項目成本控制的重要手段以外，更需要的是以目標成本為核心的項目成本控制，而實時成本控制的重要保證。
（15）支持按項目/任務采集的質量管理：按項目的質量數據采集方法不僅包括項目產品和設備的質量的數據采集，更關鍵的是從材料源頭批次號、爐批號的數據采集開始，它是項目質量的追蹤和追溯的基礎。
（16）支持按項目控制的物流管理：在項目制造中，有時客戶和項目制造商對跟蹤和轉移物料有特殊要求，因此需要對庫存的物料按項目進行分配，指定該物料只能用于某個項目，項目經理可以隨時查看該項目所有物料的庫存情況。按項目分配庫存的物料時每個在庫存中的物料（除公共物料和未分配的物料以外）都必須記錄該物料對應的項目號，同種物料不同項目中不得挪用，除非做借用或轉移到另一項目的處理，在項目結束時，可以將按項目分配的物料做批量轉移處理。
通過上述關鍵技術的攻關，重點解決項目制造快速投標報價方法、項目制造產品的工程技術管理模型、PLM/PDM與ERP集成技術、產品配置的自動生成工具、兩層工藝路線的維護與應用模式、項目合同管理體系、項目看板的運用技術、項目資源計劃的方法、項目MRP的計算、項目制造的供應鏈管理、多工廠生產計劃排程問題、子項目招標的采購管理、項目監控和績效分析手段、以目標成本為核心的項目成本控制，按項目的質量數據采集方法、交期控制下的發貨管理、基于預防性/預測性維護的設備維護管理等關鍵需求，從而提升項目制造企業的資源整合能力，提升項目制造企業服務價值和客戶滿意度，提升企業快速響應市場能力、項目成本控制能力，從而擴大項目制造企業的盈利空間。
四、結語
目前該解決方案已在特威盾門業、河北宏業、華鵬集團、音飛貨架、捷森成電機和六維物流設備等企業得到了推廣應用，重點解決了以下問題。①客戶化設計要求高，生產準備周期長，傳統的企業為不同的客戶提供相同的產品，而項目型制造企業的產品都是客戶定制的，每個客戶對產品都有著比較獨特的個性化需求。因此，項目型制造產品的可重復性利用性很低，客戶化設計工作量大，生產準備周期長，制造過程中不可預測的因素多。因此，項目計劃和任務的調整和變化、工藝路線的細化、工程變更、訂單拆分、例外情況發生是經常性的。②精細化管理與項目型制造企業生產經營特點不匹配，例如缺乏項目進度監控功能，容易造成訂單脫期；由于缺乏動態的成本預測，造成產品報價的盲目性。③項目型制造的產品很多需要在客戶現場完成安裝，以每個部件組裝為小節點，安排各部件、零件、毛坯的投入/產出數量和時間；同時還可能采用預投、庫存計劃、外協、提前采購等手段保證交付，由此配套成為生產最大的瓶頸。④單項管理無法支持項目型制造企業戰略轉型接軌，例如向聯盟體協同生產和服務型制造的轉型。
其中江蘇六維物流設備有限公司信息化實施實現了面向客戶需求的敏捷報價系統（創新地提出了快速技術響應、基于動態成本的快速報價、交期評估功能）按項目的精細化合同管理、全程項目制造的進度跟蹤、支持大規模定制的參數化產品配置、項目派工單、與立體倉庫軟件的ERP集成，使得企業實現了銷售增長83%、利潤增長139%、成本壓縮60%及訂單兌現率提高75%。
參考文獻
[1] 李伯鳴. 大型工程建設企業的聯盟體資源計劃（URP）系統的總體架構. 2010中國建筑業年鑒，2011.3.
提前布局，業績跑贏大盤
會上，施耐德電氣（中國）有限公司高級副總裁，工業事業部中國負責人徐駿介紹，2013年對于施耐德電氣來講是一個不平凡的年份，由于受到大環境的影響，其傳統業務受到了一定的影響。不過由于公司提前布局，前幾年培育的一些新業務，去年均成為了新的業績增長點，讓公司的業績遠遠跑贏了大盤。“2013年對我們來說是一個豐收碩果的年份，這歸功于我們所做的前期準備工作?！毙祢E說。
據了解，施耐德電氣2013年除了傳統業務繼續保持了穩定的業務基礎之外，新的業務增長點主要集中在如下幾個方面：有關解決方案和服務類的業務，取得了兩位數的增長；在中國原創的產品和市場方面，取得了接近于三位數的增長；在行業轉型、地域的重新規劃方面，也帶來了不小的收獲。另外，公司對英維思集團的并購，也給施耐德電氣的發展注入了新的活力。
對于2014年，徐駿對宏觀經濟表示了謹慎的樂觀。對于公司業務方面，他提到除產品和服務創新以外，還將繼續深化地域的轉型和行業的轉型。他指出，在新產品方面，2014年將是施耐德電氣有史以來推出新產品最多的一年，特別是在中國?！拔以谑┠偷码姎夤ぷ髁耸畮啄炅?，從來沒有任何一年看到在中國有這么多的產品推出”，徐駿說，“在地域轉型方面，國家的戰略在走向西部，毫無疑問，我們越來越多的關注點也在向西部轉移；在行業方面，礦業、建材、冶金行業已經進入到一個投資的瓶頸，甚至負增長，但是國家在基礎能源、食品飲料、高端OEM制造業，比如機器人技術方面，有很大的投資，形成很多新的增長點，我們要抓住這些機會，積極做好行業轉型?！?/p>
三大創新產品，引領行業發展
商場如戰場，“以‘變’求發展”，是眾多領軍企業商戰中不敗的秘訣。徐駿在接受記者采訪時，也特別提到“變革”二字，他說：“施耐德電氣在不斷地迎接新的變化，‘變革’是施耐德的DNA”。正是基于“變革”的理念，施耐德在其產品中賦予了更多的價值，用高附加值的產品和服務來贏得客戶的認可。
PlantStruxure PES是施耐德電氣推出的新一代分布式控制系統（DCS），它將PLC/ SCADA具備的易用性、開放性等諸多優勢特征，與傳統DCS的系統集成、統一數據庫和診斷功能集于一身，并且整合了能效管理功能，它不僅滿足當前生產設施的需求，還針對不斷提升的能源管理要求提供了理想的解決方案。
Modicon M580是施耐德電氣的全球首款ePAC產品，它是施耐德電氣 PlantStruxureTM協同自動化控制系統的重要組成部分。Modicon M580完全基于工業以太網實現連接和通訊，能夠使得設計、實施以及運行達到前所未有的靈活性、透明性和安全性。
ATV御程系列是施耐德電氣推出的首款以服務為導向的變頻器系列，它可以與PlantStruxureTM協同自動化架構實現無縫系統集成，通過內置網絡服務器，實現能源管理、資產管理以及工藝性能改進等嵌入式服務，為企業提供實時在線數據來提高企業級能源和資產管理應用的靈活性、處理能力和性能。
企業并購，重在“優勢互補”
企業并購也是施耐德公司發展不可或缺的一部分。2013年7月31日，施耐德電氣公司宣布以50億美元價格收購英國英維思集團（Invensys PLC）。英維思主要專注于工業軟件、系統和控制設備制造方面，幫助優化客戶的運營績效和盈利能力。2014年1月20日，施耐德正式完成了對英維思的收購，不過，兩家公司產品和業務間的整合，可能還需要半年到1年的時間。
在談到對英維思集團的收購時，施耐德電氣工業事業部高級副總裁David Orgaz說：“從軟件業務上看，兩家公司的軟件產品整合在一起，我們能夠成為在工業領域全球領先的軟件公司；在過程控制方面，兩家公司的產品加在一起，可以讓我們的解決方案更加強大；從DCS角度來說，我們兩家的產品有很強的互補性，離散的DCS解決方案我們使用PES，而在比較傳統的DCS領域，我們則擁有FOXBORO。因為FOXBORO可能更適用一些非常傳統的過程領域，比如石油化工；而在一些混合控制的領域，比如食品飲料、水和污水、還有一些基礎設施等，可以用PES來實現?！?/p>
施耐德電氣曾于2011年完成了對利德華福電氣技術有限公司的收購，那次收購使得施耐德在占全球中壓變頻器市場約40%份額的中國市場占據強勢地位。
抓住機遇，助力食品產業升級
食品飲料工業作為國民經濟的支柱產業和保障民生的基礎性產業，在過去20年間一直保持著快速的增長態勢。即使在經濟低迷、出口貿易下滑的情況下，食品的出口仍然保持了兩位數的增長。質監總局3月公布的最新統計數據顯示，2013年我國食品出口總額達到了580億美元，較2012年度增長了12%。食品行業的出色表現，再加上以“自主創新”、“技術改造”、“食品質量安全”和“兩化融合”為驅動力，大大加快了食品飲料行業產業的轉型升級，也讓眾多有遠見的商家看到了無限商機。施耐德公司電氣也不例外，面對中國食品飲料行業發展趨勢，施耐德電氣積極部署行業發展策略：一是通過提供先進的過程控制引入全價值鏈管理工具，提高工業生產效率，促進行業規模化、集約化發展；二是開發與推廣管控一體化，深化信息技術集成應用，加強“兩化”融合，推動產業升級轉型；三是建設能源管理體系、引入節能增效服務，幫助實現行業節能降耗、提高資源利用率，推動發展循環經濟、建設綠色經濟。
其實，施耐德電氣在食品飲料行業的業務已有超過40年的歷史，除了傳統的過程與機器控制、配電系統外，公司還針對食品飲料行業面臨的一系列挑戰提出了差異化的創新解決方案，致力于為食品飲料企業提供可視化的全價值鏈管理工具，幫助客戶實現食品安全、卓越運營、精益能效及可持續發展。其中，施耐德電氣食品追溯解決方案，能夠幫助客戶實現“從農場到餐桌”、“從執行到規劃”全過程完整的追溯，以達到“來源可追溯，去向可追查，責任可追究”的目標。
關鍵詞：麥咨達；農產品質量安全；全過程管理；生產者行為約束
中圖分類號：F323 文獻標識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.05.014
Abstract： Quality and safety control of agricultural products is a major event related to people's livelihood， is the core competitiveness of sustainable development of enterprises， but also a major issue of national food security. Years of practice has shown that the key to achieve the safety control of agricultural products from the field to the table is how to effectively restrain the behavior of producers. The Star Farm Agricultural Information Consulting Company， relying on a strong market channel advantages， the introduction of international standards of domestic agricultural products quality and safety management， and carry out agricultural products from production to quality control of the whole process of entering the supermarket by market means， by maximizing the whole process management and implementation of all aspects of each of the value chain to ensure the interests of the effectiveness of the agricultural product quality safety process control. This approach provided a reference for the quality and safety management of agricultural products in China.
Key words： Star Farm； quality safety of agricultural products； whole process management； producer behavior constraint
1 麥咨達的產生與發展
2007年，在商務部“農超對接”項目的推動下，德國麥德龍集團開始探索生r農產品進超市的路徑，并與商務部簽署了備忘錄。最初，麥德龍的做法也是派采購員到產地直接選擇優質安全的農產品，但是效果不好，于是萌發了成立專業部門進行生鮮農產品采購的設想。麥德龍德國總部也希望減少供應鏈環節，于是在2007年11月成立了麥咨達農業信息咨詢有限公司（以下簡稱麥咨達）。麥咨達是隸屬于德國麥德龍集團中國總部的全資子公司，成立之初總部設在安徽合肥，2015年搬到上海。
近10年來，麥咨達以麥德龍這一大型商超平臺為基礎，倒逼生產者改變生產行為，降低農藥化肥使用量，同時探索出了一套整體的技術解決方案和持續的培訓服務模式，實現農產品從地頭到餐桌的安全管控。麥咨達與生鮮農產品供應商建立農超直對的合作伙伴關系，還與國際農業、加工等多領域的技術服務公司合作，為生鮮農產品供應商（農民專業合作社）提供整體技術解決方案，為有需求的生鮮農產品供應商提供全程生產指導的增值服務，以確保他們生產的生鮮產品滿足麥德龍銷售終端的質量要求，在幫助他們把好農產品質量關的同時，保障農產品從生產、加工、物流、營銷、賣場到客戶都達到消費者安全的要求標準，為消費者提供了安全農產品消費體驗，同時幫助當地農民提高生產效率和可持續發展。麥咨達可追溯的單品從2008年的2個增加到2015年的4 000多個，可追溯產品在麥德龍超市銷售額從2011年的10.55億元增加到2015年的18億元。
2 農產品供應鏈全過程質量管理的主要做法
2.1 建立了麥咨達食品安全評價標準
麥德龍是我國第一家并且是唯一一家在下屬所有商場建立危害分析和關鍵控制點體系（HACCP體系）并通過認證的零售企業。麥咨達本身就是國際食品標準（IFS）亞太地區的辦公室，對食品安全國際標準非常熟悉。麥咨達參照國際標準，結合中國農業生產的實際情況，對國際標準的評分標準做了部分調整，形成了“麥咨達”標識的食品安全標準。據介紹，麥咨達標準為達到國際標準的70%。麥咨達參考的國際標準主要有5個。一是全球良好農業操作規范（Global GAP）。全球良好農業操作規范源于歐洲，主要用于對農產品種植、加工、銷售和出口各環節的安全管理。只有獲得Global GAP認證的蔬菜、水果等生鮮農產品才能進入大型超市。二是國際食品標準（IFS），覆蓋所有加工環節的國際性標準。這個標準源于德國，歐洲700多個零售商都認可這一標準。相當于市場主體制定的標準，IFS亞太地區辦公室設在麥咨達，主要負責市場、技術、成員管理工作。三是MAS加工食品標準，即麥德龍加工食品準入標準。四是70% GFSI BL+IL。GFSI是“全球食品安全倡議”，是由世界各國與食品供應鏈相關的零售商、生產商、服務提供商及食品安全專家組成的國際性行業合作組織。BL+IL是指GFSI的基礎標準和中級標準。五是MAS PP標準。這是麥德龍總部對初級農產品供應商提出的統一要求，與良好農業規范（GAP標準）的要求相近。
2.2 建立了麥咨達食品安全與追溯體系
為了讓消費者確信自己從麥德龍超市所買到的產品是安全的，麥咨達啟動實施了可追溯系統建設項目，構建了麥咨達食品安全與追溯體系。麥咨達食品安全與追溯體系包括4個子系統：數據庫系統、控制系統、供應商管理系統、可追溯展示終端。
（1）數據庫系統信息的錄入、上傳、檢查、日常維護等都通過數據庫進行控制。擁有了數據，就掌握了市場先機。數據庫系統起到大數據的作用，目前麥咨達食品安全與追溯數據庫系統搜集了4 000多個單品、400多個供應商的所有信息，包括農場的信息、農場主的信息、照片，產品種植、養殖所有過程的照片。
（2）控制系統控制所有供應商的檢查報告、證照監測、追溯碼管理、數據總結、數據分析等。
（3）供應商管理系統主要功能是將供應商信息錄入到系統的平臺，包括供應商的名稱、地址、產品、相關照片、供應商追溯碼上傳等通過供應商管理系統進行管理和維護，檢查報告的自我管理。
（4）可追溯展示終端讓消費者更便利地查詢，目前有4種查詢方式：網絡查詢、微信查詢、App查詢和終端機查詢。消費者可以方便地查詢到農產品的6個方面信息。一是供應商信息，包括供應商的名稱、所在地；二是產品信息，主要是農產品生產過程；三是源頭信息，即這個產品的生產者是誰，居住何地等；四是工廠情況，包括生產加工流程；五是監測報告；六是流通環節信息，可以看到產品是通過什么運輸渠道運過來的，運輸過程的溫度等。
2.3 以服務實現農產品質量安全的源頭控制
2.3.1 供應商評估 篩選有潛力的生產合作社生鮮農產品供應商主要是農民生產專業合作社。麥咨達對生鮮農產品供應商評估包括風險評估和發展潛力評估。首先，供應商要有直接對應的生產基地，這是基本條件。其次，對農產品供應商（基地）從法律法規、水環境、土壤、生態等多方面進行風險評估。第三，按照麥咨達采用相應的農產品質量安全評價標準對生鮮供應商進行打分，只有得分超過70分的供應商才能夠進入培訓業務環節。對初級農產品供應商使用的標準是MAS PP，對加工產品供應商使用的MAS Food標準。自2008年以來，麥咨達每年評估供應商的數量從2008年的10家增加到2015年的1 000家（圖1）。每年接近1 000家現場評估，達不到的要去改進，對已有供應商進行培訓，使其獲得麥咨達食品安全標準。通過持續的努力，生產供應商的評分情況逐年變好，從2010年的63分增加到2015年的79分（圖2）。
2.3.2 供應商培訓 幫助合作社培育自有品牌蔬菜供應商的差異性比較小，很難通過淘汰的辦法來篩選，因此，麥咨達采用培訓提升的辦法，使其達到麥咨達農產品質量安全標準要求。麥咨達充分利用當地高校和農技推廣中心的人員、設施等條件，整合多方資源，組建了一個由農技質量培訓師為主體的工作團隊，通過關注細節、全局思維及高效工作，依據麥咨達質量保障體系和國際農產品質量標準，針對蔬菜、水果、肉類、干貨，針對部分標準評估分值較低的供應商提供專業化生產培訓與輔導。具體來看，麥咨達培訓的方式多為農場現場培訓，對供應商的培訓內容主要包括質量安全、可追溯兩個方面，質量安全涉及的標準主要有全球GAP、MAS加工食品標準，70% GFSI BL+IL標準和MAS PP。可追溯的培訓主要包括可追溯系統的使用、數據旌吞跣溫胂低車牟僮饔胗τ茫育苗、養殖、病害、飼料、加工、包裝、物流及市場運作等全方位的培訓。
麥咨達通過培訓實現了提高供應商產品的質量安全水平，優化降低他們的生產加工成本，提高企業品牌形象及產品市場占有率，提高了供應商的經營效益。目前，麥咨達培訓的供應商企業達到400多家、農場5 000多個，涉及農戶20 000多戶。
2.3.3 咨詢服務 搭建社會化的技術服務平臺在農產品從農田到賣場的過程中，麥咨達還幫助部分有需求的供應商解決生產上的技術問題，為他們提供專業化的技術解決方案，讓他們提高對新技術的認識和應用。麥咨達提供的咨詢服務包括四項：一是質量與安全服務；二是運輸與保鮮技術；三是技術與體系；四是污染物處理。
麥咨達為技術服務商與農產品生產基地、農場搭建了平臺。麥德龍與德國拜耳作物科學（Bayer Crop Science）、美國梅特勒-托利多（Mettler Toledo）、荷蘭瑞克斯旺種子有限公司（Rlik ZWAAN）、英國聯合農產品集團（AB Agri）、瑞士諾華公司（Novartis）、美國藝康集團（ECOLAB）、美國希悅爾公司（Sealed Air）、瑞士SGS通標標準技術服務有限公司（Societe Generale de Surveillance S.A.）等跨國公司合作，重點關注農業相關技術問題，從農藥、種子、病蟲害防治、消毒、包裝、精準探測、延長保質期等都形成了一套技術解決方案。
麥咨達公司協助農民專業合作社建立物流平臺，把同一區域符合要求的產品集中在一起，以統一物流的方式配送到銷售終端，降低企業的物流成本。麥咨達主要為蔬菜、水果、大米和豬肉的供應商提供咨詢服務，提高了他們的收益，降低了他們的生產成本。從麥咨達公司對18家4S供應商的監測數據來看，大米的生產收益增長達到14.5%，蔬菜為13.7%，水果為2.7%，豬肉為0.6%；大米的成本降低幅度最大，為8%，其次為蔬菜，生產成本降幅達到7.7%，水果和豬肉的生產成本也有所降低，分別為2.2%和1.2%（圖3）。
3 幾點啟示
麥咨達公司以市場的思維，依托自身的渠道優勢，通過為農產品供應商提供培訓咨詢等增值服務的方式，將農業生產技術推廣服務、農產品包裝、物流、進入商超的整個產業鏈條整合為一體，從源頭控制了農產品質量安全隱患，實現了農產品質量安全的全產業鏈有效管控，同時縮短了產業鏈條，降低了生產者和渠道商的成本，帶動了當地農民增收。麥咨達供應鏈全程管理的主要啟示有以下四點。
3.1 渠道優勢是約束和改變生產者行為的無形之手
生產者按照標準進行農事活動是食品安全供應鏈管控的關鍵。長久以來，我國小農生產者、農民專業合作社在對接市場方面一直是短板，在實現農產品可追溯方面也存在較大技術和經濟障礙。在沒有與市場直接對接的情況下，生產者通常是有了標準也很難完全貫徹執行。麥咨達制定的標準能夠推行下去，在很大程度上是依賴于麥德龍自購商超這一巨大的市場平臺優勢。
麥德龍集團是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發超市集團，在全球32個國家中經營現購自運制商場、大型百貨商場、超大型超市、折扣連鎖店、專賣店等，在中國有82家門店。2015年麥德龍在中國21個城市的39家門店開通了網上商城電商業務。2014―2015年，麥德龍集團在中國的市場銷售額達到219.44億元，同比增長17.4%。如此強大的渠道優勢，使得生產供應商更愿意保持誠信，以求與麥德龍建立長期合作P系。
3.2 搭建平臺，形成一套完整的技術解決方案
從全產業鏈的角度分析，生鮮農產品從地頭到餐桌的食品安全隱患主要來自于生產前端，而直接尋找符合標準的生產供應商的成本比較高。針對這一問題，麥咨達搭建了技術供應商與農產品生產者的平臺，整合了農業技術推廣、種子、化肥、農藥、包裝等多個領域的技術供應商，形成了一套完整的技術解決方案，以增值服務的方式提供給有需要的生產基地，幫助生產基地成長為能夠達到標準的合格供應商，有效地保障了農產品生產安全。北京市發展公平貿易促進低收入農戶增收試點正是以“消費支持”為核心理念、以市場方式實現精準幫扶低收入農戶的平臺，在這一平臺里，政府應推動農、商等多部門聯合，扶持和整合優質的開展農業技術服務的市場主體，搭建社會化的農業全產業鏈的技術服務平臺，為農民生產合作社等農產品供應商提供適應市場需要的技術解決方案；搭建一個具有市場渠道優勢的渠道商平臺，通過公平貿易平臺，推動渠道商、技術服務商、農產品供應商（農民專業合作社）三方共贏合作，加強產業鏈的管理和主體培育，為構建現代農業產業體系提供堅實基礎。
3.3 有針對性的直對式技術培訓
麥咨達提供的農業技術服務是針對不同的生產供應商的特點，提供有針對性的技術、農資使用指導，并幫助生產者進行生產計劃、過程管控和技術指導，這樣的培訓更具有針對性和實際操作性，也使得農戶更科學地開展農事活動，控制農藥、化肥的用量。與政府部門提供的公益性農業技術推廣服務相比，麥咨達提供的技術培訓直接與生產者的利益掛鉤，因此也更有實效。技術培訓和咨詢服務是提高供應商產品質量安全的根本保障。
3.4 關注價值鏈中每一環節的利益
麥咨達非常注重渠道管理，關注供應鏈條中每個環節的利益點，通過優化供應鏈實現了農產品質量安全管控，這是麥咨達能夠將其質量安全標準推行下去的關鍵。給價值鏈上的各個主體帶來最大效益，實現各個主體的共商共贏，是平臺的價值所在。麥咨達通過減少供應鏈環節，控制生鮮農產品進入麥德龍超市的成本，農產品進麥德龍超市后80%的利潤點返給了農民。麥咨達對生產供應商的技術咨詢服務采取了后端收費的形式，這使得技術服務實現了其市場價值。因此，在“社社對接”安全農產品直供試驗和公平貿易平臺建設中，也應該更多地運用市場思維，探討如何實現各個環節的利益最大化。
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中國經濟發展迅速，生活水平越來越高，食品安全卻問題頻出，給消費者帶來巨大的人身危害，嚴重影響了經濟發展和社會穩定。
在震動神州的“三聚氰胺”問題奶粉事件中，因食用了問題奶粉，全國各地陸續出現嬰兒泌尿系統結石，患者多達1000余人。問題奶粉對嬰兒的泌尿系統造成損害，嚴重影響嬰兒的成長發育。讓人意想不到的是，時隔一年之后，三聚氰胺超標奶粉事件“卷土重來”，再次流入市場，引起軒然大波，個中原因值得我們深思。
當這些食品安全問題的矛頭指向經銷商、生產企業的同時，對食品質量安全監管體系的質疑又一次被推上風口浪尖。我們不禁要問：這些問題食品是如何輕易地流入市場，反復出現在大眾餐桌上?難道我們的監管體系就是如此薄弱?缺乏根本保障食品質量安全的能力?
據相關專家分析，從多起問題食品的事件中，我們可以看到出現問題的根源是在原材料的供應上，要改善食品的安全問題，先要監管好生產食品的源頭。言外之意，就是要杜絕問題食品的再次出現，從原材料的供應開始，就要做好管控措施。但食品的生產是一個復雜的鏈條，如何在源頭布點監控，保證原材料的安全，亟待完善的解決方案。
質量追溯讓“食品危害”無處遁形
攤開中國的行業發展史，醫藥行業曾經也是問題百出，同樣是原材料的問題，但在建立了質量追溯體系之后，問題藥品逐漸銷聲匿跡。有關人士指出，問題食品的反復出現，大多是人為所致，食品行業完全可以復制醫藥行業的監管經驗，在加強食品安全檢測工作、完善食品安全檢測行業供應鏈的同時，運用科技手段建立食品追溯體系，對整個食品供應鏈展開追溯，讓害群之馬無處藏身。
據了解，追溯系統在國內的發展只有短短數年時間，多數供應商都脫胎于自動識別企業。而自動識別行業在我國已有大約20多年的歷史，其行業發展和產品應用相對成熟。目前，以北京愛創、香港興華科儀為代表的解決方案系統集成商，其技術運用最為廣泛。
建立追溯體系實現安全生產
面對食品安全問題頻繁曝光，一些企業居安思危，前瞻性的在食品領域建設質量安全追溯系統。作為全國乳品行業龍頭企業之一的伊利集團，從2009年起，開始采用北京愛創科技股份有限公司為其提供的質量追溯技術，至今沒有出現過食品安全問題，在奶源供應的環節就做了良好追溯監管措施。
北京愛創自主研發的BizTTS產品質量追溯系統利用現代IT技術為伊利集團解決防偽防竄的同時，實現了對產品質量責任跟蹤，提升了企業的信息化能力，幫助企業實現了全程銷售線路管理，以及對流通商的定時、定量、定向、定價管理，從而保證了產品質量安全、打擊了假冒偽劣產品、規范了區域市場，建立了企業食品安全的保護屏障。
世界各國紛紛制定嚴格的食品質量安全管理法規。我國政府面對危機，也做出了快速的反應，陸續出臺了一系列嚴格的食品質量安全法規。法規中明確了食品的生產、流通、儲存、銷售等環節的質量安全管理規定，突出了對食品追溯和食品中有害物質的檢測要求。
打造物聯網網絡信息資源平臺
矽感集團主要從事二維條碼技術，離子遷移譜技術和光學影像器件及相關產品的研究、開發、設計、應用、制造及銷售。集團利用公司具有完全自主知識產權的離子遷移譜儀（IMS作為多成分、在線式、高精度的快速離子檢測傳感設備，可以實現食品安全領域對蔬菜中農殘、肉類中瘦肉精、奶類中三聚氰胺等實現分鐘級的快速檢測）、二維條碼等高科技感知技術，傾力打造以物聯網為模式的食品安全“感知網”，解決食品安全快速檢測和追溯兩大社會化課題，為政府、企業和消費者提供全環節、全方位的食品安全“信息流”服務，并將此信息服務的觸角向國民經濟的其他領域延伸，進而打造物聯網網絡信息資源平臺。
引領行業技術創新
矽感集團將其離子遷移譜的應用定位于食品質量安全領域（后期會擴展到更多領域），已開發出面向食品質量安全快速檢測的離子遷移譜創新產品以及配套的針對農藥殘留和添加劑的樣本數據庫，在國內國外率先具備應用條件，結合我國重點建設食品質量安全監管體系的大趨勢，市場前景非常良好。矽感集團創建的感知網獨特概念，最終將演進為開放的、具有中國特色的、便于實施的食品安全快速檢測體系和追溯體系框架系統，為國內食品安全提供重要的保障措施。
除此以外，矽感集團二維條碼自動識別技術“網格矩陣碼”（GM碼），“緊密矩陣碼”（CM碼）于2006年5月成為電子行業標準，2008年4月GM碼成為AIM國際標準。2012年5月1日矽感集團GM、CM二維條碼正式成為國家標準，并作為國家標準公布使用。此前，GM二維條碼已通過軍隊相關部門評審，于2011年12月被正式為軍用標準。
基于實時追溯體系的農產品安全風險監控系統
建設以離子遷移譜儀為基礎的現場快速檢測體系和以二維碼自動識別為基礎的實時追溯體系，如圖1所示，兩個體系既相互獨立又相輔相成，實現對上海市甚至全國農產品生產經營過程的可檢測性和可追溯管理，從而確保農產品生產經營過程中的風險監控。
該系統可以用于市縣一級農業主管部門對農產品（瓜果蔬菜、畜禽、水產品等）安全風險的實時監控和管理。有助于農業主管部門開展農產品質量安全風險評估，有關農產品質量安全狀況信息，進行農產品質量安全檢測，依法有效實施農產品質量安全的監督管理。圖2為二維碼食品追溯結構流程圖。
矽感集團農產品安全風險監控系統是針對初級農產品生產經營過程領域監管形勢發展的需求，由上海矽感信息科技有限公司研發的套集農產品生產管理、農產品檢測、追溯，農產品信息采集、對比、查詢，農產品風險識別、風險分析、風險預警、風險、風險處理等于一體的綜合農產品安全風險監控系統。
系統在農產品安全風險監管中激活了農產品生產經營的利益調節機制和誠信機制，將農產品安全風險的控制由“事后”提到了“事前”，較好的解決了長期以來存在的農業主管部門、生產者、經營者的農產品身份信息不對稱問題，充分發揮生產經營者自律、主管部門、檢測機構實時監測、消費者參與監督的綜合作用，實現主管部門、生產經營者、消費者等多方共贏。
農產品安全風險監控系統所帶來的社會效益
1.對于當地政府
國家法律法規得到有力的執行，對當地農產品的安全風險可以做到“早識別，早診斷、早預防、早處理”。食品安全工作得到有效的貫徹、落實。政府為老百姓提供了個放心的農產品消費環境。
2.對于農業主管部門
作為政府職能部門的農業機關，提升了監管效能，發揮了監管平臺作用，增強了監管工作的前瞻性和機動性、準確性，調高了過程控制能力，提升了危機防范和應對能力，優化了監管環境，提升了監管形象。
3.對于農業主體（生產經營戶）
節省了生產經營成本，增強了農產品的市場信譽、打開了農產品的銷路、增加了經濟效益。最大限度避免了因為農產品質量問題而受到損失。
4.對于普通消費者
能起到消費警示的作用，消費者可以通過系統賦予的多種方式來查詢商品身份。消費者知情權得到保障，消費者的積極參與凈化了消費環境。
隨著我國食品安全管理工作的深入，物聯網技術在食品安全監管中將發揮越來越大的作用。民以食為天，食以安為先，矽感集團將堅持自主研發、矢志創新，為提高我國食品安全的總體水平貢獻自己的力量。
關于矽感
矽感集團主要從事二維條碼技術和光學影像器件及相關產品的研究、開發、設計、制造及銷售，是國內最有影響力的二維條碼技術、產品及應用解決方案提供商，同時也是光電影像技術的領航者，為數碼影像行業提供全面的解決方案。
RFID技術優勢
RFID可以用來追蹤和管理幾乎所有的物理對象，基于RFID技術的優勢及為供應鏈管理帶來的效益，越來越多的行業都在關心和支持這項技術的發展和應用。在食品行業，RFID是一個100%追蹤食品來源的解決方案，可回答用戶有關“食品從哪里來，中間處理環節是否完善”等問題，可有效監控、解決食品安全問題。
同時，利用RFID解決方案可確保供應鏈的高質量數據交流，讓食品行業實現兩個最重要的目標：第一，徹底實施“源頭”食品追蹤解決方案；第二，在食品供應鏈中提供完全透明度的能力。
細化到食品行業中的畜牧業監管，RFID系統能夠在復雜的多步驟供應網絡中跟蹤牲畜的飼養、防疫、屠宰和銷售情況，是高效供應鏈管理解決方案。RFID解決方案可簡化牲畜的養殖管理、防疫管理，及時了解并預防大規模疫情的爆發，不但能為牧戶帶來益處，減少損失，還方便相關政府部門對畜牧業養殖、防疫等方面的全過程進行監控，保證進入市場的肉類制品的產品質量。
RFID涉及的環節
畜牧業飼養環節。在牲畜出生飼養的時候，在牲畜的身上安裝上RFID標簽（如做成耳標或腳環），這些電子標簽在牲畜一出生時就打在耳上，此后飼養員用一個手持設備，不斷地設定、采集或存儲它成長過程中的信息，從源頭上對生產安全進行控制。同時記錄牲畜在各個時期的防疫記錄、疾病信息及養殖過程關鍵信息的記錄。在牲畜屠宰前，首先要通過手持機讀取RFID標簽，以確認無疾病牲畜才能出欄。
牲畜屠宰環節。在屠宰前，讀取牲畜身上的RFID標簽信息，確認牲畜是有過防疫記錄并切實健康的，才可以屠宰并進入市場，同時將該信息寫入包裝箱標簽、貨物托盤標簽和價格標簽之中去。
主管部門監管環節。監管部門在進行市場監管的過程中，要求所有銷售網點的貨物托盤、包裝箱和價格標簽都內含RFID電子標簽，將肉類的產地、品名、種類、等級、價格等相關數據寫進電子標簽。
市場銷售環節。在批發市場上銷售過程中，只需在手持讀寫器上輸入買賣的數量，讀一下價格標簽即可。
物流配送環節。生鮮肉類進入流通環節，在裝載肉類的托盤或包裝箱貼上RFID電子標簽，運送到指定的超市或市場銷售點，在交接貨物時，只需通過固定的遠距離讀卡器或手持讀寫器讀取包裝箱或托盤上的RFID電子標簽即可。
外來牲畜的管理。如是外省市運來的已經屠宰好的肉類產品要進入市場，先到指定的監管地點進行產品檢驗，檢驗合格后加貼有關產品信息及相關檢驗信息的電子標簽。同時，監管部門發給市場銷售產品的資質證書。
全程管理
電子標簽畜牧業信息管理系統至少要包含RFID畜牧業管理系統、牲畜電子監控管理系統、肉類托盤管理系統、批發市場管理系統等系統。
1.RFID畜牧業管理系統（電子耳標）
數據信息。包括三部分，為養殖出生狀況生長狀況出欄狀況；防疫接種疫苗防疫檢查疫情處理；畜群管理牲畜出入草場信息牲畜草場位置信息牲畜狀況信息。
設備情況。帶GPS、GPRS的手持數據采集和傳輸的POS機、RFID手持讀寫器、含RFID芯片的電子耳標、遠距離的RFID讀寫器，放置于草場的出入口和主要通道出入口，隨時記錄牲畜的出入信息。
信息系統。RFID數據采集系統、牲畜防疫監控系統。
在牲畜養殖源頭上，該系統通過在牲畜耳朵上打上電子射頻耳標（或者腳環），對生長全過程進行記錄。
2.牲畜電子監控管理系統
預先通過系統對入境的動物、運輸工具、產地及目的地等信息先期制作RFID電子標簽卡，發放給入境單位；同時在進入指定動檢站時道口進行IC卡讀寫操作，登記、驗證確認符合入境防疫條件準予進入。這個系統具體包括以下兩個方面：
城市專用道口車輛監控管理系統。在運輸牲畜的專用車輛上安裝上RFID的電子標簽，在進入城市的專用市境道口安裝遠距離的RFID讀卡裝置或在執法檢查站，當運輸牲畜的車輛進入城市時，自動或人為讀取車輛的標簽信息。
屠宰場內部監控管理系統。當運輸牲畜的車輛進入專有的屠宰場時，首先要通過讀卡裝置讀取車輛標簽進行核實，在進行屠宰時，讀取牲畜的耳標（或腳環）內的信息并與之后承載的托盤或包裝箱的標簽進行關聯。同時，在各環節獨到的標簽信息都要及時上傳到系統數據庫中。
3.肉類托盤管理系統
貨物在運輸過程中，按照規定的產地、數量、品質、等級等標準寫在運送過貨物的托盤上或包裝箱的電子標簽中。當貨物運輸到批發市場或商場的指定倉庫中或指定的配送點時，首先要讀取托盤和包裝箱標簽內的產品的信息，并上傳到系統中去。
4.批發市場RFID管理系統
在城市專有的農產品批發交易中心，每天都會有數百噸的肉類農副產品從這里流向市區的各個農貿市場。為了做到安全檢測，市場管理部門為每樣農產品建立電子檔案，使用者可以通過系統很方便地了解到農產品生產信息、質量信息、市場信息、價格信息等情況。這里，市場經營者人手一片電子標簽卡，這“入場證”記錄他們經營產品的檢測情況和交易情況。
RFID 標簽作為肉類批發信息的載體部份，對應批發商的貨物，利用射頻技術及RFID標簽的手持讀取功能對貨物進行交易結算，大大加快肉類批發的交易結算速度。以RFID標簽為交易核心數據的載體，可記錄進場交易的每個貨品的來源地、交易時間、檢測檢疫信息，加強肉類產品交易的規范性和可追溯性。
信息化監管牲畜的重要性
有效使用仿真可以幫助企業在各個環節降低成本和風險，包括從設計、規劃、制造，以及產品維護和售后服務。通過CAE仿真，工程師可以使用數字化的方式理解、預測和改善產品性能，可以探索更多設計概念，模擬各種產品環境，而這反過來又可降低原本昂貴的實物原型所帶來的成本，并且整個過程速度更快，團隊協作效率更高，從而幫助企業實現更迅速、更明智的決策。最終可以取得更出色的產品性能和更豐厚的利潤。
作為全球領先的產品生命周期管理軟件供應商，Siemens PLM Software的愿景是提供能夠在整個產品生命周期中驅動產品性能決策的工程仿真解決方案。Siemens PLM Software現代的CAE環境被命名為NX CAE，擁有延續40多年的仿真傳統技術優勢，包括諸如Nastran、SDRC I-deas?等眾多著名CAE品牌和產品，Siemens PLM Software以此為基礎來實現這一愿景，加強和擴展了在其悠久的仿真歷史中形成的各種技術，并進一步融合，形成了NX ? CAE軟件，可進行高級的多學科系統仿真，包括結構分析、流體分析、熱分析、動力學分析、運動分析、疲勞分析等多個學科同時進行仿真。NX CAE包含與NX CAD相同的幾何引擎，使得CAE分析人員能創建和/或修改幾何模型；運用Siemens的同步建模技術（ST），分析人員可以對導入的設計模型進行修改而無需了解其原本的設計過程或意圖。其JT格式的輕量型仿真結果數據方便企業與上下游合作伙伴實現共享，以及可推動全球設計團隊的聯動，這對于大型的跨國項目的成功十分關鍵。
最大化仿真應用價值的關鍵，在于將信息化貫穿于產品開發和制造過程的始終。Siemens PLM Software另一個顯著優勢在于，其是業界唯一可以提供整合CAE、CAD和CAM的PLM系統解決方案的廠商，這在現實中方便了廠商實現跨系統的數據遷移和導入，為企業節約大量的人力物力和資金，提高整體效率。因此，Siemens PLM Software提供的仿真解決方案綜合套件，是針對任何工程企業內部的多用戶要求而專門設計的。
Siemens PLM Software的NX仿真功能可以提供 ：
可重用的過程和知識驅動型CAE，作為NX數字化產品開發環境的一個統一整體
基于高性能的CAE技術的系統可擴展性和一致性
CAE提供“當前最新，并處于設計環路之中”的產品數據，使企業提高生產力
智能多CAD幾何體合理化功能應用于CAE，可以自動體現設計變更
跨學科解決方案：采用集成式多物理、多專業FEA與CFD解算器，以及設計集成式多體運動仿真
仿真過程與數據管理：貫穿于全球各機構和虛擬供應鏈，以管理CAE模型、結果、報告和過程，促進跨團隊仿真應用的實現
開放性技術支持：支持工業標準的CAD與CAE數據交換格式：Parasolid、IGES、STEP、STL、UNV、NBD、XML；標準的第三方CAE軟件集成，可以集成來自包括ANSYS、ABAQUS、LS-Dyna和MSC NASTRAN等供應商的CAE數據；針對內部解決方案，可定制功能
全球設計協同：以JT方式實現輕量可視化
目前Siemens PLM Software的NX CAE解決方案已廣泛應用于全球和中國各個領域的領先制造商。比如大連重工·起重集團就在其產品開發領域部署了NX軟件進行產品仿真。在NX的幫助下，他們可以在一個虛擬環境中對多種設計進行快速、高效的仿真，從而達到控制成本的目的。通過減少所需的物理樣機數量，NX不僅降低了集團的成本，利用NX Nastran? 軟件進行靜態、模態和動態響應分析與優化分析，大連重工可輕松選擇成本效益最高、最優的解決方案。
在NX的幫助下，大連重工產品設計工程師能夠在現有模型和仿真的基礎上進行簡單更改和快速迭代，從而快速制造出多種設計。爾后，仿真結果可以指導工程師獲得最佳的設計變型，并將之與行業規范對比，進行合規處理。借助NX仿真軟件，大連重工同步實現了對仿真數據、規范、協同與數據可追溯性的集成管理，以及設計模型、仿真流程和業務過程的高效管理。
大連重工·起重集團的工程師極為重視有限元模型的精確性與有效性。為此，他們投入大量精力，通過與測試結果相關聯的方式對仿真結果進行驗證。構建了經過精密調整的模型后，他們會對所有相關經驗進行整理并將之寫入仿真規范，以便在類似產品的研發過程中調用。這些規范對未來的設計和仿真工作將起到指導作用，幫助他們快速開發出更優化的設計。
NX加快了大連重工·起重集團在投標項目中的響應速度，顯著提高了產品開發能力，加快了對市場要求的響應速度，促進了企業創新和快速、可持續的發展。
另一個應用案例則更加激動人心。在2012年成功發射的最新火星探測車“好奇號”的研發制造過程中，Siemens PLM Software的仿真解決方案是使這一創舉得以實現的關鍵。大約十年前，火星探測的主導部門“噴氣推進實驗室JPL”就開始為火星探測構建技術基礎設施，并推出了“勇氣號”、“機遇號”等一系列火星探測項目。要研發出史上最大、功能最全的火星探測車“好奇號”，JPL面臨的一個關鍵環節是知識重用和創建從概念設計到制造的無縫軟件接口。如若成功，JPL可將傳遞錯誤、手工過程及網格之間的匹配降至最低水平。將錯誤和返工率保持在最低水平，這是實現“好奇號”設計和建造時間表的關鍵所在。
為了解決這些問題，JPL實施了Siemens PLM Software的NX?軟件，將其作為端對端機械設計的基礎平臺。NX為JPL提供了一個將計算機輔助設計（CAD）/計算機輔助工程（CAE）/計算機輔助制造（CAM）完全集成的系統。
JPL的機械設計師利用NX建造了“好奇號”的整體模型，包括其在飛行階段與降落階段的數字化裝配模型，以及太空/火星環境仿真。通過將設計幾何體與分析網格放在一個單一環境中，JPL改善了分布于全球的設計與分析團隊之間的協同，并減少創建分析模型所需的時間和精力。此外，集成NX環境還使得工程團隊能夠快速地對涉及機械設備的設計進行再評估。
目前，越來越多的農產品生產商采用綜合的物流管理措施，以全程保證這些農副產品從生產地包裝到零售店的可追溯性。此外，采用這種技術還可以顯著提高運營效率和供應鏈的透明度。
食品安全事件并非中國所獨有，即使在美國，食品安全也是一個公眾話題。2009年，美國曾發生一起食品安全案件，起因是花生制品受沙門氏菌污染，導致9人死亡、700多人染病。隨后展開一項消費者調查顯示，普通民眾對零售業、制造業、種植業的信心指數均在下降。不幸的是，花生制品的召回遠遠不是一個獨立事件。專家指出，長期低迷的消費者信心指數可追溯至2008年的菠菜大腸桿菌污染事件，此事故共波及200余人。
在某種程度上，事件的傳播比其爆發來得更快。食品安全管理部門若不能果斷地采取措施，將會被媒體批評為“不作為”。要保證食品安全和消費者信心，我們需要做的不僅僅是要能追蹤食品的貨號、包裝號乃至單個物品，更重要的是要跟得上惡性事件傳播的速度。
推動立法實現食品可追溯
鑒于以往的食品安全事件，美國國會于2011年1月通過了《食品現代化法案》，其中要求零售商要具備追蹤所采購食品的能力。食品行業先行一步，提出了自己的標準與方案。美國聯合新鮮農產品協會、加拿大產品營銷協會、美國產品營銷協會這三個組織更是出資確立了整個食品供應鏈可追溯性的行業標準。
中國2006年公布的《農產品質量安全法》，對農產品質量安全記錄、農產品包裝標識、追查追溯等方面作了具體規定。目前，有關農產品追溯的法規也在制訂和出臺中，其中有《農產品可追溯性通用規范》，《食品追溯信息編碼與標識規范》等。
農產品追溯試點項目也在中國開展起來。農業部農墾局建立了農墾農產品追溯系統。北京市與河北省建設了北京市食用農產品質量安全追溯管理信息平臺，此平臺有效支持了2008年北京奧運會期間的食品安全。上海市政府頒布了《上海市食品農產品安全鑒管暫行辦法》，提出在流通領域建立“市場檔案可追溯制”。南京借鑒國外農產品質量安全管理中產品實行安全編碼的經驗，以南京市農產品質量安全網站為平臺，啟動了農產品質量IC卡管理體系。
此類重要的變化往往需要政府的強制和引導，也信賴于公眾的認識和支持。實踐證明，當消費者也要求零售商提供食品可追溯性時，零售商便會做出積極反應。
信息互聯互通是追溯的基礎
美國的農副產品行業每年處理的貨品超過60億箱。但是，在產品由一家公司轉移到另一家公司時，關于食品的生產日期、食品保質期、如何對待食品等信息不足時，易產生供應鏈中食品安全隱患。并且，產品說明書中關于如何處理食品方法的描述過于模糊，也導致食品在不適當的溫度下儲存、搬運、遞送，由此造成質量問題和潛在食品安全風險。
如何促使供應鏈中各實體實現信息共享是最大的挑戰。當行業中各個實體可以共享數據、并進行數據分析時，便可減少浪費、降低庫存，進而把可追溯性的價值最大化。
中國農業部農產品質量標準研究中心政策研究室陳松先生認同這種觀點。他表示：“農產品追溯必須要做到信息互聯共享，通查通識?！?/p>
在此之中，除了政府要發揮統籌協調作用外，技術起了核心作用。在這一領域，一方面活躍著許多軟件及設備開發商，包括霍尼韋爾等企業。據了解，霍尼韋爾掃描與移動技術部可以為行業提供全套供應鏈提供冷庫技術、耐用型車載、手持和佩戴式移動數據終端技術，幫助農副產品行業提高倉儲效率，加快易腐物品走上貨架和銷售的速度。
追溯：小處著手，大處著眼
不過，農副產品制造業是一個對成本非常敏感的行業，即使產品增加少量成本都可能會對其整體收益性造成巨大的影響。雖然食品可追溯技術對他們建立競爭優勢有好處，但實踐中，他們非?？粗屑夹g使用的便捷性及可擴展性。
霍尼韋爾供應鏈部營銷經理道格·布朗（Doug Brown）認為，對于農副產品種植者來說，他們通常很愿意接納這種解決方案，即先應用一些小項目，如商標印刷技術，之后再慢慢采納一整套方案。但對于公司，他們則不希望合作商只提供一個權宜之計，他們希望得到完整的解決方案，囊括手攜式掃描、冷藏存儲技術等各方面。公司期望可以通過軟件既解決當務之急又能在未來與ERP系統相配合。
幸運的是，越來越多的公司認識到技術為他們帶來的優勢。果繽紛（Fruit Patch）公司信息技術部經理亞瑟·內格爾特（Arthur Negrete）說：“不管法律是否規定，我們認為條碼技術會給我們帶來優勢。我們的員工正在學習如何使用最新的條形碼掃描設備，如霍尼韋爾MX7手攜式系列，并通過分析數據來提升我們的運營。雖然目前我們還沒有到那一步，但長期的目標是實現對產品批次和包裝箱的追溯能力?！?/p>
無論是在室外日光照耀下還是在野外的嚴酷環境下，霍尼韋爾移動設備都能正常使用。公司產品系列包括可連接無線廣域網的移動電腦、可使用語音指令的便攜式電腦及冷庫設備?；裟犴f爾曾為農副產品市場的冷藏室提供可移動耐用型電腦。負責食品管理的主管比爾·瑞德爾（Bill Roeder）說，霍尼韋爾正打算將在冷庫應用的經驗，應用到農副產品生產領域。這些經驗包括人體工程學的設計、衛生保健，以及員工的工作需求等。
此外，在硬件上運行的軟件也必須針對農副產品市場進行優化。因為只掃描產品標簽不能保證產品的可追溯，軟件必須收集數據，才能查出每一產品的多種屬性，如大小、包裝、價格、質量和顏色。此外，我們也要能查出同一批次的多種貨品批號。當產品準備裝運出貨時，還確保產品批號正確。總之，在持有數據記錄，以備政府追溯某一特定貨物時，軟件起著不可或缺的作用。
追溯冷鏈
在食品供應鏈中，冷鏈物流又是最脆弱的；食品的質量依賴于食品在供應鏈中每個接觸點的處理方式。第一步就是要系統地決定在哪個環節需要更好的整合，以提升食品質量和收貨后處理周期。同時，還要考慮這些提升的經濟成本有多高，是不是值得這么做，這些需要行業界提供相關知識數據、學術界提供分析，以及為合作建立平臺。
當食品在各個供應鏈中轉運時，我們如果能更準確地預測食品所剩的保質期，將能大幅提升行業的經濟價值。也就是說，如果我們可以更好的預測食品保質期，那么我們就能更有效地在供應鏈中轉運農副產品。
中國內地最大的低溫肉制品生產商——南京雨潤集團也正身體力行，積極尋求用科技化的方法來管理肉制品加工過程，采用二維碼技術來確保肉制品在整個環節都有嚴格的記錄與追蹤。雨潤集團選用的是霍尼韋爾Xenon 1902無線二維影像掃描器，確保了食品在加工批次的準確追溯，構筑起一道堅固的食品安全“防火墻”。由于這一系統的支撐，在產品生產過程中，使得雨潤集團加強了源頭控制。
五年內食品追溯性有望成為行業標準
行業觀察家稱，貫穿從生產地到餐桌的全方位多層次的食品可追溯性計劃有望成真。在市場經濟、消費者需求、政府法規的三方全面推進下，美國農副產品行業的供應鏈透明度及基于行業標準的整合度將達到一個新高度。
在中國，農業部農產品質量標準研究中心政策研究室陳松先生說，他們已經就十二五期間中國農產品追溯系統建設提交方案，此方案計劃“將農產品龍頭企業100%納入追溯管理范圍，以追溯到責任主體為基本要求，以標識為載體，以信息化為手段，爭取在農業部門職能范圍內，實現生產環節的追溯信息向下游環節傳遞，并能夠信息共享”。
此外，以產品歷史信息的記錄為基礎而建立的可追溯體系，能高效管理食品供應鏈，有助于保障食品鏈的生產環境，也是有機食品行業的一個新機遇。
食品追溯遠非僅僅為了遵守法規，這么做也可以帶來積極的商業效益，包括：
1、與供應商保持緊密聯系：農場工作人員可以利用條形碼掃描技術節省訂貨與補充庫存的時間，可使農場成為供應商的小型倉儲房，這樣即可提高運營效率。
艾利丹尼森亞太區醫藥業務市場部經理Rajesh Pantsachiv在醫藥應用領域擁有12余年的專業經驗，并與眾多醫藥企業保持著密切合作，共同開發了多種醫藥包裝解決方案，目前坐鎮印度，主要負責制定及執行亞太區市場及產品創新戰略。Rajesh Pantsachiv說：“艾利丹尼森的logo是一個紅色的三角圖案，其代表著穩固的三方，分別是艾利丹尼森及其服務范圍內的印刷企業和終端客戶，我們希望通過穩固的三方關系，協力推進醫藥標簽及包裝行業的良好發展。”
研發在中國
抗潮防濕型血袋標簽是艾利丹尼森在本屆展會上的一大創新亮點，這類標簽可以有效防范輸血和輸液過程中疾病傳染的風險，具有準確的標識功能和良好的貼標性能。Rajesh Pantsachiv介紹說：“我們最初并不十分了解這類標簽的細分領域，但當我們了解到其可以在低溫應用方面發揮獨特功效時，我們便積極投入到了抗潮防濕型血袋標簽的研發當中，經過幾個月的探索以及與客戶的多次測試，這類標簽最終得以投入市場并運用。”短短幾個月之內研發出適應市場需求并貼合國家相關領域新規定的解決方案并不是易事，這主要得益于艾利丹尼森在研發方面的巨大投入。
“雖然艾利丹尼森已經在歐洲建立了研發中心，且其在印度的研發中心也正處于建設階段，但其在中國昆山的研發中心仍是目前艾利丹尼森全球最大的研發中心，同時還建有培訓學院，專為印刷企業更好地掌握我們的解決方案而服務?！盧ajesh Pantsachiv說。
在談到艾利丹尼森的研發方向時，艾利丹尼森中國標簽及包裝材料部醫藥業務市場經理劉信說：“我們并不是閉門造車，所有研發都是根據客戶的具體需求而進行的?！卑つ嵘慕K端用戶經常會向艾利丹尼森反映一些問題，希望艾利丹尼森可以在功能性研發方面投入更多精力。在了解到客戶的需求后，艾利丹尼森便投入了相關研發工作，使研發真正與客戶需求緊密結合。
以市場為導向
時刻瞄準中國最新醫藥包裝動態的艾利丹尼森總能在第一時間把產品推向市場。“前幾年，中國相關部門關于藥品成分必須與藥品同時提供給終端消費者的規定，讓許多中國醫藥包裝企業措手不及，而艾利丹尼森‘書簽式’標簽的上市有效解決了標簽上多成分、多語言說明的難題，為客戶提供了極佳的解決方案?！?Rajesh Pantsachiv欣慰地說。
Rajesh Pantsachiv還表示，雖然中國市場與印度市場存在一定的差別，但也存在一些共性：需要面臨跨國制藥企業專利保護期已過的大量仿制藥沖擊的局面。2011年以來，許多大型制藥公司專利藥品的專利期即將到期，這意味著這些專利藥品將面臨大量仿制藥品的侵襲?！胺轮扑幤返闹饕a地區是亞洲，制藥企業之間的競爭也更加激烈，這就要求制藥公司進一步提高醫藥包裝能力，醫藥包裝將在功能和醒目程度方面具有更高、更嚴格的要求?！?Rajesh Pantsachiv肯定地說。
當談到全球醫藥標簽市場的發展趨勢時，Rajesh Pantsachiv認為：“全球醫藥市場的平均增長率只是一個個位數，而亞太市場卻保持著兩位數的增長勢頭。在世界著名醫藥產品研究機構IMS制定的新興醫藥市場列表中的7個國家和地區中，包括中國在內的4個亞洲國家榜上有名，而且醫藥標簽及包裝市場更是與醫藥市場的發展密不可分?！?/p>
射頻識別(RFID)是指利用無線電訊號,以非接觸方式對標簽內信息進行讀寫,實現目標識別的一類技術[1],在制造業、物流、醫療、運輸、零售、國防等各個領域得到廣泛應用。
一個典型的RFID應用系統包括標簽、讀寫器與配套硬件及相應支撐軟件。RFID中間件(Middleware)是支撐軟件的一個重要組成部分,用來加工、處理來自讀寫器的所有信息和事件,使用其提供的一組通用應用程序接口(API),能有效集成較大規模應用中涉及的不同種類、眾多采集點的RFID產品,讀寫RFID標簽信息,對標簽信息進行過濾、分組和計數等處理,加入了語意解釋的事件數據,優化數據傳輸,可減少發往信息網絡系統的數據量并防止誤讀、多讀、漏讀信息。中間件是RFID系統的“神經中樞”,在RFID硬件產品數據格式變化情況下,以最小的成本升級應用系統,降低開發難度,縮短開發周期,規避開發風險,節省開發費用,提高開發質量;使用RFID中間件可以讓用戶更加方便的應用RFID技術,更便捷的將此技術融入到各類的業務應用和工作流程當中。
RFID中間件還可以和諸如企業資源計劃(ERP)系統、倉儲管理系統(WMS)、客戶關系管理(CRM)、辦公自動化(OA)及其他專有業務系統很有效的整合。良好的適應性使得應用該框架構建RFID應用只需要進行非常少量的程序設計工作量就可以和其他業務系統軟件無縫對接。
1 RFID中間件的發展與結構特點
1.1 RFID中間件發展歷程
RFID中間件發展大體劃分為三個階段。
第一階段是以應用為中心的初級階段。RFID廠商提供API,幫助用戶完成RFID讀寫器的整合、串聯。用戶完成后端處理系統與讀寫器API連接、可靠性處理等功能。
第二階段是架構中間件發展階段。通過本階段的發展,RFID中間件不但已經具備基本數據采集、過濾、分組和計數等功能,同時滿足用戶多點收集、多點應用的需求,并具備平臺的管理與維護功能。國內研究成果還涉及到了傳輸協議和安全管理等領域[2,3,4]。
第三階段是解決方案階段,為中間件的成熟階段,各廠商針對RFID在不同領域的應用,提出了解決方案。用戶通過RFID中間件,可以將現有業務系統快速與RFID系統連接,實現對RFID系統可視化管理。此時,中間件即可以部署在靠近閱讀器等網絡邊緣的位置,也可以部署在數據中心,通過廣域網與閱讀器通信。用戶不必過分關心通過中間件來提供閱讀器的性能,而是將精力集中在與用戶的商務事物中。各大公司提出的方案,大多基于自己目前的核心產品或技術,有太大的依賴性和較小的擴展性,如IBM的WebSphere,BEA的WebLogic等。一些解決方案能夠幫助特定領域的用戶對采集到數據進行一定程度的挖掘。
中間件在未來除了通過硬件、軟件可靠性解決數據臟讀、漏讀等問題外,還將與大數據處理技術密切結合,提供進一步的相關的過濾、提取、傳輸、回溯等功能。
當前RFID中間件主要由IBM、Microsoft、SAP、Sybase、Sun、BEA等國際巨頭把持,國內的中間件產品,主要針對中小企業的應用開發[5],如深圳立格公司產品,清華同方的“ezONE易眾”中間件,中科院自動化所的RFID公共服務體系基礎架構軟件和部分產品可追溯管理中間件,華中科技大學支持多通信平臺的Smarti和上海交大面向物流的中間件SRM等。
國家對農產品質量安全追溯不斷提出新的要求，農業部也提出要加快推進農產品質量安全追溯體系建設，物聯網作為新一代信息技術的重要組成部分，在農產品可追溯系統建設中自然也發揮著舉足輕重的作用。
物聯網在國外的農產品可追溯系y中已得到了廣泛應用。例如美國的農產品全程溯源系統、瑞典的農產品可追溯管理系統、澳大利亞的牲畜標識和追溯系統、日本的食品追溯系統和歐盟的牛肉可追溯系統等。國外發達國家在動物個體標號識別、農產品包裝標識及農產品物流配送等方面對RFID（射頻識別）技術的應用非常廣泛，如加拿大肉牛已從2001年起使用的一維條形碼耳標過渡到電子耳標。日本2004年構建了基于RFID技術的農產品追溯試驗系統，利用 RFID標簽實現對農產品流通的管理和個體識別。
“十二五”以來，我國各地加快推進物聯網等新一代信息技術在農業中的應用，積極發展智慧農業、感知農業，努力構建智慧型現代農業生產經營體系，推動“互聯網+”和現代信息技術與農業智能監管相融合，探索農產品質量安全領域物聯網技術應用模式，抓好農產品質量安全追溯體系建設，轉變農業生產方式，創新農業管理手段，為推動農業轉型升級，促進農業可持續發展發揮了積極作用。
我國在農產品質量安全溯源技術的研究和系統建設上，主要集中在農產品包裝標識及農產品物流配送等環節，廣泛采用條形碼技術、電子數據交換技術和RFID電子標簽等技術。例如在北京、上海、天津等地相繼采用條碼技術、RFID技術、IC卡技術等建立了以農產品流通體系監管為主的質量安全溯源系統。天津市無公害農產品（種植業）管理中心和天津市農村工作委員會信息中心建設了開發了“放心菜”基地管理系統、“放心菜”質量安全監管系統、“放心菜”質量安全追溯系統和“放心菜”信息服務平臺等4類應用系統；建設了市、區縣、鄉鎮、基地相結合的4級監管網絡，構建了“3344”放心菜質量安全保障技術體系，建成10個區縣級監管站、72個鄉鎮級監管站和186個“放心菜”基地，應用規模達到35.47萬畝，實現生產可控、安全可管、產品可溯。
上海市深入開展農產品質量安全追溯物聯網應用示范，在這方面做得尤為突出。在糧食作物方面，建設10多萬畝示范基地，輻射20萬畝，通過物聯網技術與先進農機裝備的聯動應用，促進了農業生產、流通、銷售等環節數據的互通共享，實現了糧食作物可追溯；蔬菜方面，利用條碼、二維碼等物聯網技術，在全市200多家園藝場、種植大戶，共計6萬多畝綠葉菜建立了安全生產質量可追溯系統，實時記錄綠葉菜生產過程中的播種、施肥、用藥、灌溉、采收、農殘檢測等信息，建立了電子化田間檔案，并與加工、出庫、運輸、銷售等環節數據相關聯，實現綠葉菜安全可追溯；在動物及動物產品方面，開發了上海市動物及動物產品檢疫監督信息管理系統，應用于19個區縣動物衛生監督所、8個市境道口、110個產地檢疫報檢點與16家屠宰場檢疫點及近58家動物產品集散交易單位，形成了覆蓋全市檢疫監督管理物聯網解決方案；在冷鏈物流方面，形成了生鮮農產品冷鏈物流解決方案，詳細記錄農產品從出庫到交付用戶期間冷藏環境的溫濕度、車輛的行駛線路等信息，實現一體化農產品冷鏈物流管理，物流效率提高近30%，生鮮產品損耗降低15%，實現物流過程可追溯。
將物聯網應用在農產品質量安全并不是發達地區的專利，廣西也構建了追溯與監管體系。廣西壯鄉河谷集團以芒果為切入點，開展農產品質量安全追溯與監管體系的建設工作。通過構筑“一套體系”――質量內控體系建設，明確了核心管控環節、監管流程、定責定崗定員；建立“一套標準、制度”根據企業實際情況制定了一系列產品質量追溯等相關制度和編制了相應的產品生產標準規范，如《產品質量追溯管理辦法》、《芒果種植標準》、《芒果分選、包裝標準》等；建設“一個平臺”――平臺系統建立與完善，建成一套完整的從生產崗位信息采集到產品追溯信息查詢一體化的專用軟件系統；樹立“一個標識”――追溯標識，實現芒果產品質量安全信息的溯源查詢，提升了芒果產品的品牌價值。
在人們越來越重視食品安全的新時期，物聯網技術給予了農產品質量安全追溯更多有效途徑，但現階段卻并沒有發揮出更加強大的作用。這主要由物聯網資金投入較大、部分農業經營主體認識不足、積極性不高造成的。因此，物聯網要發揮更多更好的作用，還需要各地出臺更多政策扶持，同時給予資金補助。另外，缺乏專業知識也是追溯管理發揮作用不夠明顯的原因之一，基層普遍缺乏既懂計算機網絡、傳感技術等方面知識，又懂農業種養殖、生產加工、儲存等相關知識的人才；而且我國食用農產品銷售多以散裝銷售為主，追溯管理主要是以二維碼標志為主要手段，在現實中，這種追溯管理方式與銷售經營方式不相適應。物聯網技術方興未艾，我們在對物聯網的未來滿懷期待的同時也應對其多一分了解與嘗試，共同支持農產品質量安全追溯技術的開發與利用，保障百姓舌尖上的安全。
