時(shí)間：2022-10-01 10:05:12
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇校外實(shí)訓(xùn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：實(shí)習(xí)崗位企業(yè)實(shí)習(xí)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地
“三級(jí)六定法”
技師學(xué)院的任務(wù)是培養(yǎng)在一線操作的高技能技術(shù)人員，因此，學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是不可或缺的。學(xué)生只有到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，才能進(jìn)一步掌握生產(chǎn)崗位的操作技能，掌握本專業(yè)的專業(yè)技術(shù)，畢業(yè)后到生產(chǎn)崗位才能很快上崗進(jìn)行生產(chǎn)操作。因此，加強(qiáng)實(shí)習(xí)崗位建設(shè)，提高企業(yè)實(shí)習(xí)效果，對(duì)于培養(yǎng)高技能人才具有重要的促進(jìn)作用。
一、職業(yè)院校學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)存在的問題
一直以來，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的崗位一般都由企業(yè)安排。其中的問題一是實(shí)習(xí)內(nèi)容和崗位不固定，二是指導(dǎo)教師不固定、隨意性很強(qiáng)，三是實(shí)習(xí)崗位的典型性不夠強(qiáng)，四是實(shí)習(xí)崗位的環(huán)境和安全難以保障。因此，學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)逐漸變成了可有可無的內(nèi)容，變成了只是為了完成專業(yè)教學(xué)而設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容，失去了真正的意義。所以，現(xiàn)在職業(yè)院校培養(yǎng)出來的學(xué)生動(dòng)手能力很差、專業(yè)知識(shí)面很窄，學(xué)校教授的知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)。
二、改進(jìn)職業(yè)學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的方法
為了真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的作用、目的和意義，真正落實(shí)好學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)任務(wù)，云南技師學(xué)院經(jīng)過深入調(diào)研、努力實(shí)踐，探索了校企合作共同開發(fā)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位的新思路，即“三級(jí)六定法”。
所謂“三級(jí)”，就是將學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)分為三級(jí)層次：一級(jí)為感性認(rèn)識(shí)，即參觀實(shí)習(xí)。學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行為期一天的參觀實(shí)習(xí)，通過參觀實(shí)習(xí)，讓學(xué)生感性地認(rèn)識(shí)自己將來的工作環(huán)境等情況。二級(jí)為基本了解，即跟班實(shí)習(xí)。學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行為期一周的跟班實(shí)習(xí)，通過跟班實(shí)習(xí)，讓學(xué)生了解生產(chǎn)的一些簡(jiǎn)單流程、典型崗位、技能操作要求，為進(jìn)一步學(xué)好專業(yè)知識(shí)和技能打好心理基礎(chǔ)。三級(jí)為技能提升，即預(yù)就業(yè)實(shí)習(xí)。學(xué)生在畢業(yè)前進(jìn)行為期半年的預(yù)就業(yè)實(shí)習(xí)，通過預(yù)就業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生能進(jìn)一步提升生產(chǎn)崗位技能。
所謂“六定”，既定目標(biāo)、定崗位、定師傅、定期考核、定期輪換、定期總結(jié)。
第一，定目標(biāo)。每個(gè)學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)都要給自己定一個(gè)實(shí)習(xí)目標(biāo)。
第二，定崗位。根據(jù)學(xué)校專業(yè)建設(shè)的要求及實(shí)習(xí)基地的實(shí)際情況，學(xué)校與各實(shí)習(xí)基地洽談，在學(xué)生實(shí)習(xí)前完成崗位選定工作。
第三，定師傅（即指導(dǎo)教師）。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要有學(xué)歷、技術(shù)職務(wù)和合理的技能Y構(gòu)，師傅與教師掛鉤，教師以小團(tuán)隊(duì)形式入廠，保證實(shí)訓(xùn)工作質(zhì)量的不斷提高和實(shí)習(xí)基地建設(shè)的不斷加強(qiáng)。
第四，定期考核。每完成一次實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，實(shí)習(xí)人員都要填寫實(shí)習(xí)鑒定表，撰寫實(shí)結(jié)報(bào)告，實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)教師根據(jù)報(bào)告及鑒定表給予考評(píng)及鑒定。
第五，定期輪換。學(xué)生在某一崗位實(shí)習(xí)結(jié)束后，經(jīng)過考核掌握了職業(yè)技能鑒定等級(jí)規(guī)定的理論知識(shí)和操作技能后，換崗轉(zhuǎn)入下一課題的實(shí)習(xí)。
第六，定期總結(jié)。帶隊(duì)教師及學(xué)生在每次工作完成后，對(duì)工作及實(shí)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)，不斷改進(jìn)和完善實(shí)習(xí)工作。
校企合作共同開發(fā)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位，將企業(yè)實(shí)習(xí)崗位、內(nèi)容的決定權(quán)從企業(yè)轉(zhuǎn)為學(xué)校，讓實(shí)習(xí)崗位更符合教學(xué)要求，真正發(fā)揮校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的作用。通過多層次實(shí)習(xí)、定位實(shí)習(xí)，提高學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量，彰顯實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要作用，提升學(xué)生參與崗位實(shí)際生產(chǎn)的能力，保證了培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
三、改進(jìn)職業(yè)學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的工作步驟
1.總體思路
由校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組共同制定校外實(shí)訓(xùn)基地管理規(guī)定，結(jié)合職業(yè)能力要求，由學(xué)校提出實(shí)習(xí)崗位和要求，企業(yè)安排專家和技術(shù)人員編寫實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)，學(xué)校組織教學(xué)專家對(duì)崗位實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)和實(shí)習(xí)崗位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，校企共同修改實(shí)習(xí)手冊(cè)，學(xué)校組織學(xué)生到企業(yè)按實(shí)習(xí)手冊(cè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，總結(jié)實(shí)習(xí)過程中存在的問題，進(jìn)一步完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)。
2.開展步驟
第一，成立校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組，商討雙方合作有關(guān)事宜。
第二，學(xué)校編寫實(shí)習(xí)管理辦法并進(jìn)行評(píng)審。
第三，校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組組織企業(yè)召開崗位實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)編寫會(huì)議，確定相關(guān)專業(yè)典型工作崗位。
第四，企業(yè)編寫實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)，學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行初審。
第五，學(xué)校組織校企專家根據(jù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)的內(nèi)容對(duì)企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。
第六，學(xué)校組織學(xué)生到企業(yè)按照實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)開展見習(xí)實(shí)習(xí)。
第七，總結(jié)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的情況，不斷完善和修訂實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。
四、條件保障
1.組織保障是前提
成立校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組。成立校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組，安排、協(xié)調(diào)校企合作的相關(guān)工作，保證校企合作的正常開展。
成立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)編寫小組。由企業(yè)人事部門牽頭，成立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)編寫小組，并根據(jù)工藝生產(chǎn)流程挑選典型工作崗位編寫實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)。
成立評(píng)審小組。由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)牽頭，系部組織有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的教師，組成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)評(píng)審小組，對(duì)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行評(píng)審。
2.制度保障是關(guān)鍵
為了讓校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方便管理、規(guī)范管理、科學(xué)管理，筆者學(xué)校先后編寫了《云南技師學(xué)院校外實(shí)訓(xùn)基地管理規(guī)定》《云南技師學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師安全規(guī)范》《云南技師學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)學(xué)生安全操作規(guī)范》等制度。
3.投入保障是核心
為了使校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位更符合教學(xué)規(guī)律、教學(xué)方法和教學(xué)要求，企業(yè)投入了一批有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員，根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確定了典型工作任務(wù)崗位及崗位核心能力要求。學(xué)校則挑選有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師，組成評(píng)審專家團(tuán)隊(duì)對(duì)崗位進(jìn)行評(píng)審。
五、校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)成效
1.形成了一支由企業(yè)技術(shù)工人組成的兼職教師隊(duì)伍
通過編寫實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)，讓兼職教師提高了對(duì)教育教學(xué)的認(rèn)識(shí)。一些技術(shù)能手原來只會(huì)自己操作，在向別人傳授技術(shù)知識(shí)時(shí)不能很好地進(jìn)行表達(dá)，也不能對(duì)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行較全面的總結(jié)。通過編寫實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位手冊(cè)，為兼職教師提供了系統(tǒng)總結(jié)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
2.形成了規(guī)范的實(shí)習(xí)管理體制與機(jī)制
完成了《云南技師學(xué)院校外實(shí)訓(xùn)基地管理規(guī)定》《云南技師學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師安全規(guī)范》《云南技師學(xué)院實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)學(xué)生安全操作規(guī)范》等一系列管理辦法的編寫和評(píng)審，讓校外實(shí)習(xí)管理有了管理的依據(jù)，明確了校企雙方的權(quán)利與義務(wù)，讓校企合作更加細(xì)化，更具有實(shí)際意義。
3.形成了一系列校外企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)手冊(cè)
例如化工工藝專業(yè)，通過對(duì)專業(yè)能力需求和典型工作任務(wù)的調(diào)研，選取了比較有代表性的幾家企業(yè)，分別選取了制鹽、磷酸一銨、選礦等工藝流程的典型實(shí)習(xí)崗位，針對(duì)這些崗位的特點(diǎn)、操作技能、安全與防范，編寫了19種實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。
【摘要】本文通過對(duì)我校三年來秘書專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計(jì)原則、實(shí)施過程、實(shí)訓(xùn)效果等諸環(huán)節(jié)的分析評(píng)估，探索適應(yīng)高職高專文秘專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的模式，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求的實(shí)用型秘書人才。
【關(guān)鍵詞】高職高專秘書實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)
我國(guó)高等教育秘書專業(yè)創(chuàng)辦于20世紀(jì)80年代初，由于秘書專業(yè)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需要，在很短時(shí)間內(nèi)得到迅速發(fā)展。隨著現(xiàn)代文秘職能從過去專注于文書寫作轉(zhuǎn)向綜合輔助管理，文秘專業(yè)教學(xué)要從單一的理論教學(xué)模式轉(zhuǎn)向綜合提高學(xué)生的實(shí)務(wù)能力。
一、我校文秘專業(yè)實(shí)訓(xùn)模式的探索
文秘專業(yè)實(shí)訓(xùn)要充分體現(xiàn)教學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)；切實(shí)貫徹專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，以具備更廣泛的適應(yīng)能力來應(yīng)對(duì)社會(huì)發(fā)展的新趨勢(shì)。同時(shí)，在實(shí)際操作過程中我們也要考慮尊重學(xué)生的發(fā)展期望；系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和修養(yǎng)。
以往在教室或?qū)嵱?xùn)室的實(shí)訓(xùn)教學(xué)空間太小，大部分同學(xué)只能是紙上談兵，印象不深。所以我校秘書專業(yè)安排了校內(nèi)和校外兩大部分實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，在校內(nèi)和校外都建設(shè)了實(shí)訓(xùn)基地。一方面可以充分利用本校內(nèi)部資源為學(xué)生接觸社會(huì)打好基礎(chǔ)；另一方面安排學(xué)生接觸社會(huì)，為走出校門踏上社會(huì)做好準(zhǔn)備。我校實(shí)綱明確：秘書專業(yè)的實(shí)訓(xùn)分成實(shí)訓(xùn)室模擬、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)三塊。
（一）實(shí)訓(xùn)室模擬
第一、第二學(xué)期，配合課堂理論教學(xué)，教師設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，提供項(xiàng)目情境，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生分小組輪流角色扮演。一部分學(xué)生扮演領(lǐng)導(dǎo)、辦公室其他人員、來賓等，學(xué)生輪流扮演秘書。假設(shè)處于某種辦公環(huán)境和工作事件當(dāng)中，通過情境模擬、角色扮演，要求學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室中模擬秘書實(shí)務(wù)的動(dòng)作、語(yǔ)言以及處理各類突況的技巧，強(qiáng)化實(shí)務(wù)技能。使學(xué)生初步體驗(yàn)秘書工作的特點(diǎn)以及職業(yè)定位，使理論學(xué)習(xí)成果得到初步檢驗(yàn)。全過程用攝像設(shè)備記錄下來，在角色扮演完畢之后，進(jìn)行過程回放，教師與學(xué)生共同加以分析、點(diǎn)評(píng)，強(qiáng)化對(duì)秘書職業(yè)行為的理解。
（二）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)選擇校內(nèi)與秘書工作貼近的學(xué)生處、人事處、財(cái)務(wù)處、各系部辦公室等部門，在第四學(xué)期安排學(xué)生到這些部門實(shí)習(xí)，充分利用學(xué)校的軟硬件資源，為學(xué)生提供真實(shí)、自然的工作環(huán)境，使學(xué)生適應(yīng)秘書工作，進(jìn)一步強(qiáng)化秘書工作技能。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)要求涵蓋秘書實(shí)務(wù)的所有內(nèi)容，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的過程中要求學(xué)生寫實(shí)訓(xùn)日志，把一天中最有感觸、印象最深的一點(diǎn)記錄下來，并盡可能結(jié)合理論知識(shí)，形成自己的思索和獨(dú)立的判斷，這對(duì)教師指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)具有重要意義。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)結(jié)束階段進(jìn)行實(shí)訓(xùn)總結(jié)。實(shí)訓(xùn)總結(jié)采用口頭報(bào)告的方式。讓學(xué)生利用多媒體技術(shù)在同學(xué)和老師面前展示自己在實(shí)訓(xùn)過程中的心得體會(huì)，并鼓勵(lì)學(xué)生之間進(jìn)行交流，相互討論，加深印象，鍛煉演講能力、多媒體運(yùn)用能力、綜合運(yùn)用知識(shí)分析、表達(dá)的能力以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
（三）校外實(shí)訓(xùn)
校外實(shí)訓(xùn)安排在第五學(xué)期進(jìn)行。校外實(shí)訓(xùn)一方面彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的不足，提供真實(shí)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景。另外校外實(shí)訓(xùn)基地也是對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、場(chǎng)所和功能缺陷的有效補(bǔ)充。在校外實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備階段召開一系列的實(shí)訓(xùn)工作小組座談會(huì)，研究、確定本階段具體的實(shí)訓(xùn)方案。落實(shí)實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)老師（每個(gè)基地安排一個(gè)督導(dǎo)老師），并對(duì)實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)老師進(jìn)行督導(dǎo)培訓(xùn)。召開實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)雙方座談會(huì)，商討實(shí)訓(xùn)的有關(guān)事宜，以總的實(shí)訓(xùn)方案為依據(jù)，根據(jù)督導(dǎo)學(xué)生的具體情況和所在單位的具體情況，制定詳細(xì)的督導(dǎo)方案和要求，明確各自的責(zé)任、義務(wù)以及合作的方式。
校外實(shí)訓(xùn)前召開學(xué)生實(shí)訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)，向?qū)W生說明實(shí)訓(xùn)的目的、要求和安排，通過這個(gè)過程讓學(xué)生建立一個(gè)正確的實(shí)訓(xùn)方向和對(duì)即將到來的實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)做出充分的準(zhǔn)備。
我校要求學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)中完成一份秘書職業(yè)調(diào)查報(bào)告，讓學(xué)生通過對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的考察了解，熟悉專業(yè)和職業(yè)的具體情況，了解秘書人員需要具備哪些素質(zhì)和現(xiàn)代社會(huì)企事業(yè)單位對(duì)秘書人員的要求，同時(shí)鍛煉學(xué)生的調(diào)研能力和觀察模仿能力。學(xué)生在有聘用意向的單位實(shí)訓(xùn)，如果在實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)期間用人單位與學(xué)生雙方都非常滿意，則可以順利簽訂就業(yè)協(xié)議書，實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
我校一方面不斷完善實(shí)訓(xùn)管理制度，成立實(shí)訓(xùn)工作小組，全面負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)的組織和管理協(xié)調(diào)工作；另一方面鼓勵(lì)專業(yè)教師從事秘書實(shí)務(wù)，提高教師指導(dǎo)實(shí)務(wù)的能力。針對(duì)實(shí)訓(xùn)中部分教師和學(xué)生應(yīng)付、拖延和不按規(guī)定要求完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的情況，我校建立了一整套系統(tǒng)的評(píng)估制度，包括實(shí)習(xí)學(xué)生的自我評(píng)估，實(shí)習(xí)督導(dǎo)老師的評(píng)估，學(xué)生對(duì)督導(dǎo)老師和實(shí)訓(xùn)部門的評(píng)估等，通過評(píng)估及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)中存在的問題，為實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)的選擇提供科學(xué)的依據(jù)。
二、對(duì)我校秘書專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的反思
在實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)中，我們也遭遇了實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)難、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)難、實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定主觀性強(qiáng)等方面的困難。文秘實(shí)訓(xùn)很多過程難以量化評(píng)判，辦公自動(dòng)化操作、檔案管理可以根據(jù)實(shí)際操作步驟和結(jié)果給予量化評(píng)判，其他實(shí)訓(xùn)，如接待訓(xùn)練、會(huì)務(wù)管理訓(xùn)練、公共關(guān)系訓(xùn)練等屬于行為、觀念的范疇，具有不確定性，需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)環(huán)境加以調(diào)整。因此難以做出量化評(píng)判，容易導(dǎo)致評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量只重結(jié)果不重過程的弊病。
三年來，我們從無到有的建立了將近10家校外實(shí)訓(xùn)基地，這個(gè)過程是一個(gè)漸進(jìn)的，與實(shí)習(xí)單位相互了解、深入合作的過程。和校外實(shí)訓(xùn)基地建立合作給專業(yè)教學(xué)帶來的好處也是巨大的。首先，學(xué)生能得到正規(guī)的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)和大量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)以實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)；其次，我們的教師得到了深入實(shí)際的機(jī)會(huì)，有利于其從中提高專業(yè)素質(zhì)，成長(zhǎng)為“雙師型”教師；再次，實(shí)訓(xùn)同時(shí)是一種向社會(huì)宣傳和展示學(xué)生素質(zhì)的窗口，而且也是學(xué)生就業(yè)的極好宣傳。
指導(dǎo)教師是實(shí)訓(xùn)教育成敗的關(guān)鍵，有效的實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)應(yīng)該做到：第一，有系統(tǒng)地安排整個(gè)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，包括考慮實(shí)務(wù)工作是否適合學(xué)生的能力，在有需要時(shí)提供適時(shí)的支持，保證學(xué)生能得到充分的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，使他們能得到專業(yè)水平的訓(xùn)練；第二，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)，熟知學(xué)生處理問題的經(jīng)驗(yàn)、弱點(diǎn)、強(qiáng)項(xiàng)和疑慮，協(xié)助學(xué)生克服實(shí)訓(xùn)中的困難，提供情緒的支持，并提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)；第三，給學(xué)生有益的教導(dǎo)，包括協(xié)助學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)與理論，教導(dǎo)學(xué)生在實(shí)務(wù)方面的工作技巧，幫助學(xué)生不斷在技巧及能力上得到鍛煉及提升的機(jī)會(huì)，促使學(xué)生建立個(gè)人對(duì)專業(yè)的認(rèn)同；第四，給學(xué)生做好實(shí)踐的示范，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中仿效自己排除困難以及推動(dòng)同事間合作的技巧，并在模仿過程中，讓學(xué)生慢慢理解自己的工作技巧的優(yōu)勢(shì)與不足；第五，不斷對(duì)自己的督導(dǎo)方式及學(xué)習(xí)表現(xiàn)做出反思，包括描述自己在督導(dǎo)過程中所做的，最大限度地幫助學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中成長(zhǎng)。
高職高專實(shí)訓(xùn)教學(xué)開發(fā)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的艱巨任務(wù)。我們的嘗試是局部的、初步的，認(rèn)識(shí)是粗淺的。我校將進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大資金投入，加大發(fā)展力度，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，把高職高專文秘實(shí)訓(xùn)教學(xué)開發(fā)建設(shè)工作健康地進(jìn)行下去。
參考文獻(xiàn)：
【關(guān)鍵詞】高職院校實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)狀發(fā)展建議
校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地是指企業(yè)、事業(yè)等各級(jí)單位與學(xué)院共同建立的學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、教師一線煅煉及從事科研活動(dòng)的場(chǎng)所。高職教育主要目的是將學(xué)生培養(yǎng)成“社會(huì)需要、行業(yè)認(rèn)可、企業(yè)能用”的高素質(zhì)技術(shù)技能型的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。建立校外實(shí)訓(xùn)基地，是學(xué)院實(shí)現(xiàn)教學(xué)實(shí)踐目標(biāo)，完成預(yù)定的教學(xué)任務(wù)的有效途徑和保證，對(duì)我們高職教育學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，起著積極的作用。
一、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重要意義
1.通過讓學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)，學(xué)生規(guī)范自己的行為意識(shí)，提高職業(yè)道德素養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)精神，讓學(xué)生盡早養(yǎng)成遵紀(jì)守法的好習(xí)慣，從思想上熱愛自己的本職工作。
2.通過讓學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)，學(xué)生可以了解行業(yè)流程，接受企業(yè)文化熏陶，將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來，盡快掌握相應(yīng)崗位所需的基本技能與專業(yè)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)管理才能，為學(xué)生日后真正上崗積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)真正的將學(xué)生置于工作環(huán)境中，進(jìn)行職業(yè)規(guī)范化訓(xùn)練，按照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，能提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力，也增加了就業(yè)渠道。例如，我院人力資源管理專業(yè)學(xué)生到諾亞人力資源有限公司頂崗實(shí)習(xí)，接觸實(shí)際的人員招聘、社會(huì)保險(xiǎn)、檔案管理等工作。
3.通過讓學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)，學(xué)院可以及時(shí)把握社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)要求，從而有針對(duì)性地開展教育教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和整體辦學(xué)實(shí)力，及時(shí)調(diào)整學(xué)院專業(yè)設(shè)置、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程內(nèi)容及教學(xué)模式等方面存在的不足。我院各系部在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，會(huì)聘請(qǐng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的各方專家參與人才培養(yǎng)方案的制定。
4.通過讓教師到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)院的師資水平，為教師業(yè)務(wù)水平的提高提供了平臺(tái)。比如我院教師專職實(shí)習(xí)一般是一個(gè)學(xué)期，在這期間，教師可從企業(yè)調(diào)研到實(shí)地資料，由于在崗位上參與企業(yè)實(shí)際工作，更新了自己的知識(shí)，豐富了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，從而提高了教學(xué)實(shí)踐能力。
二、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)狀
近年來，通過校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，各個(gè)院校確實(shí)取得了一些成績(jī)，每個(gè)專業(yè)建設(shè)了少則一、兩個(gè)，多則六、七個(gè)基地，但從目前實(shí)訓(xùn)基地發(fā)展現(xiàn)狀來看并不是太理想，表現(xiàn)在：
一是這些基地大部分是關(guān)系基地。建立時(shí)是靠院校師生的人脈一時(shí)建立起來的，當(dāng)事人走了，人脈就沒了，基地也隨之消失。
二是這些基地是學(xué)院一廂情愿基地。學(xué)院為了教學(xué)和實(shí)訓(xùn)需要主動(dòng)找企業(yè)建立的，企業(yè)積極性并不是多高，覺得可有可無，如果學(xué)院聯(lián)系不緊密，也就名存實(shí)亡了。
三是這些基地屬于掛牌基地。沒有起到實(shí)訓(xùn)教學(xué)、職業(yè)技能訓(xùn)練與鑒定平臺(tái)以及開展教學(xué)改革、科學(xué)就業(yè)指導(dǎo)的作用。
四是學(xué)生在基地實(shí)訓(xùn)時(shí)處于放養(yǎng)狀態(tài)。有些學(xué)生素質(zhì)偏低，沒有責(zé)任心，工作出錯(cuò)或者稍不順心一走了事，使得企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)并不滿意，甚至覺得給企業(yè)帶來了負(fù)擔(dān)。
三、高職院校校外實(shí)訓(xùn)基地難以深化發(fā)展的原因
1.國(guó)家缺乏相關(guān)政策法規(guī)支持，盡管出臺(tái)了一些政策，但沒有具體約束制度，我國(guó)法律法規(guī)對(duì)校企合作共建實(shí)訓(xùn)基地的有效支持不夠。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)處于自行發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
2.高職院校為社會(huì)服務(wù)的功能還不夠完善，雖然從目標(biāo)上來說，是十分理想的，但實(shí)際上由于高職院校建設(shè)資金嚴(yán)重不足，沒有更多能力建設(shè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地，師資方面缺乏雙師型隊(duì)伍，不能為企業(yè)提供智力支持，院校方面外聘教師選聘、薪酬等方面制度不完善。
3.企業(yè)注重短期效益，認(rèn)為高校無法為企業(yè)很快帶來經(jīng)濟(jì)利益，缺乏對(duì)人力資源投資觀念，不愿意與院校合作培養(yǎng)人才，愿意直接招聘有經(jīng)驗(yàn)的人才來上崗。學(xué)生到企業(yè)需要指導(dǎo)，培訓(xùn)成本高，企業(yè)并不愿意接受學(xué)生實(shí)習(xí)，而且學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)企業(yè)需要承擔(dān)意外傷害風(fēng)險(xiǎn)，所以其參與性不高。
四、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)發(fā)展之建議
1.校企合作共建實(shí)訓(xùn)基地，離不開政府支持，政府對(duì)參與共建實(shí)習(xí)基地的企業(yè)減稅，鼓勵(lì)企業(yè)積極參與到校企合作中來。給予建立實(shí)訓(xùn)基地的企業(yè)稅收優(yōu)惠，減免營(yíng)業(yè)稅、所得稅等。
2.給予學(xué)校校企合作共建的實(shí)訓(xùn)基地財(cái)政扶持，由于建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地花費(fèi)較大，需要場(chǎng)地和設(shè)備投入，僅僅靠企業(yè)是不會(huì)完成的，必須增加公共財(cái)政對(duì)職業(yè)教育的投入。對(duì)于接受學(xué)生的實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)。
3.學(xué)院應(yīng)當(dāng)把企業(yè)需求放在首位，由院校教師和企業(yè)專家在進(jìn)行廣泛調(diào)研基礎(chǔ)上，對(duì)本專業(yè)工作崗位進(jìn)行分析，從而制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，編寫具有針對(duì)性、實(shí)用性且合乎高職學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的實(shí)訓(xùn)教材、指導(dǎo)書。學(xué)院系部對(duì)學(xué)生實(shí)行訂單教育和訂單培養(yǎng)。訂單培養(yǎng)既可以有效解決學(xué)生就業(yè)，還可以為企業(yè)節(jié)約人力資源成本，做到學(xué)院和企業(yè)“雙贏”。
4.校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)與管理工作列入學(xué)校的發(fā)展規(guī)劃與年度工作計(jì)劃，制定指導(dǎo)性建設(shè)與管理標(biāo)準(zhǔn)，建立校外實(shí)訓(xùn)基地分級(jí)管理機(jī)制。學(xué)院教務(wù)處應(yīng)當(dāng)跟蹤和落實(shí)、組織實(shí)施學(xué)校校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地規(guī)劃，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全校各專業(yè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的工作。各專業(yè)教研組應(yīng)將校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)列入各專業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，對(duì)實(shí)訓(xùn)基地配有專門負(fù)責(zé)人，聯(lián)系落實(shí)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理工作。
5.校企雙方制定合作協(xié)議，明確合作雙方權(quán)利和義務(wù)。學(xué)院要指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)調(diào)整學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容，對(duì)實(shí)習(xí)的過程進(jìn)行全面的監(jiān)控與督導(dǎo)，及時(shí)排除影響過程進(jìn)行的各種不利因素，根據(jù)實(shí)習(xí)日志、企業(yè)意見等對(duì)實(shí)習(xí)的結(jié)果做出評(píng)價(jià)對(duì)校外實(shí)踐教學(xué)的情況進(jìn)行總結(jié)。
6.加強(qiáng)基地師資培養(yǎng)。制訂具備“雙師”素質(zhì)及專兼結(jié)合專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃，開展多種形式的專業(yè)教師實(shí)踐技能培訓(xùn)，鼓勵(lì)教師到校外實(shí)訓(xùn)基地所在企業(yè)尋找合作項(xiàng)目，進(jìn)行科研立項(xiàng)。充分發(fā)揮校企雙方的優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合建立能為區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)的校外公共研發(fā)平臺(tái)，開展課題研究。
參考文獻(xiàn)：
[1]王麗坤.高職院校通過校企合作建立校外實(shí)訓(xùn)基地淺析.科學(xué)博覽，2010（10）.
一、工程機(jī)械專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的困境
1.多數(shù)校外實(shí)訓(xùn)基地有“形”而無“實(shí)”，校企合作缺乏穩(wěn)定性。一方面，多數(shù)院校只關(guān)注各個(gè)教學(xué)部門與多少家實(shí)習(xí)單位簽定了校外實(shí)習(xí)協(xié)議，因此各院系只關(guān)注簽協(xié)議，卻沒有實(shí)質(zhì)性的合作。對(duì)于學(xué)校而言，對(duì)外便可以宣稱有多少家實(shí)習(xí)單位，而對(duì)于后續(xù)的合作卻是有名無實(shí)。另一方面，即使一些學(xué)校每年都在不斷地建設(shè)新的實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)每年都有不少企業(yè)放棄與學(xué)校的合作，浪費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力。
2.學(xué)生管理由企業(yè)還是學(xué)校來承擔(dān)是難題。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間具有雙重身份，既是學(xué)校的學(xué)生又是單位的“員工”，那么其管理問題應(yīng)該由學(xué)校負(fù)責(zé)還是單位負(fù)責(zé)是一個(gè)難題。學(xué)生在單位的實(shí)訓(xùn)時(shí)間更多，加之有的實(shí)習(xí)單位的需求量小，學(xué)生實(shí)訓(xùn)比較分散，由學(xué)校派專人到實(shí)習(xí)單位盯著學(xué)生又很難操作。對(duì)于企業(yè)來說，學(xué)生畢竟不是正式員工，他們也不愿意承擔(dān)管理學(xué)生的職責(zé)。
3.實(shí)訓(xùn)效果難以真正達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。由于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致企業(yè)的商業(yè)秘密日益增多，大多企業(yè)不讓學(xué)生接觸其核心部門和崗位，認(rèn)為接受學(xué)生實(shí)訓(xùn)是種負(fù)擔(dān)，怕泄露商業(yè)秘密，學(xué)生到實(shí)訓(xùn)崗位去接觸不到本崗位的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。因此，學(xué)生主要不是在學(xué)習(xí)，而變成了廉價(jià)勞動(dòng)力，加之實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師不到位，學(xué)習(xí)也不系統(tǒng)，導(dǎo)致多數(shù)校外實(shí)訓(xùn)基地名存實(shí)亡。就學(xué)生而言，在參加實(shí)訓(xùn)時(shí)，他們總把自己當(dāng)成實(shí)習(xí)生，不能全身心地投入工作；工作崗位適應(yīng)時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)變能力較差，缺乏處事經(jīng)驗(yàn)；現(xiàn)實(shí)和理想的差距易使其產(chǎn)生心理落差，遇到問題總是抱怨教師、企業(yè)或客戶；隨意換單位、換崗位的情況比較頻繁。顯然這種實(shí)訓(xùn)狀況是難以達(dá)到實(shí)訓(xùn)效果的。
二、工程機(jī)械專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的對(duì)策
校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，從實(shí)訓(xùn)基地建立到穩(wěn)定運(yùn)行需要建立一系列配套的校外實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行管理、評(píng)價(jià)和激勵(lì)機(jī)制，才能充分有效地發(fā)揮校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成效。
1.成立專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)。校外實(shí)訓(xùn)基地在校企合作培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)基地共建、引進(jìn)新技術(shù)和先進(jìn)管理模式、學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)等方面，都應(yīng)充分發(fā)揮專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用。學(xué)校應(yīng)成立工程機(jī)械專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，聘請(qǐng)相關(guān)企業(yè)的高級(jí)技術(shù)人員、管理人員以及本專業(yè)領(lǐng)域的專家組成專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)。由專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)參與學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的制定和調(diào)整，根據(jù)企業(yè)、行業(yè)的發(fā)展要求調(diào)整課程體系，邀請(qǐng)企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校指導(dǎo)專業(yè)教學(xué)，參與課程設(shè)計(jì)和進(jìn)課堂授課，并派專業(yè)教師與企業(yè)管理部門進(jìn)行合作，也可以組織學(xué)生參觀企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐。通過加深與企業(yè)的互動(dòng)，達(dá)成與企業(yè)合作的深度共識(shí)，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)與企業(yè)需求“無縫對(duì)接”。
2.成立校企合作教育辦公室，專門負(fù)責(zé)校外實(shí)訓(xùn)基地的建立、運(yùn)行和管理。校外實(shí)訓(xùn)基地建立起來以后，如何保證其穩(wěn)定運(yùn)行是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，很多院校對(duì)此還沒有引起重視。該校企合作教育機(jī)構(gòu)應(yīng)從以下幾方面進(jìn)行管理：首先，制定傾斜政策鼓勵(lì)教師下企業(yè)掛職鍛煉，為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)與管理。比如，鼓勵(lì)校內(nèi)教師到校外實(shí)訓(xùn)基地開展教學(xué)活動(dòng)，享受特殊津貼，與企業(yè)合作開發(fā)橫向協(xié)作項(xiàng)目?jī)?yōu)先立項(xiàng)，其成果可作為技術(shù)職稱職務(wù)晉升的優(yōu)先條件等。此外，還要配備專門教師到校外實(shí)訓(xùn)基地加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)和管理，應(yīng)做到學(xué)生外出實(shí)訓(xùn)必須配備常駐帶隊(duì)教師，帶隊(duì)教師要主動(dòng)和實(shí)訓(xùn)企業(yè)進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，并不間斷地指導(dǎo)和管理學(xué)生實(shí)訓(xùn)，還要強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)學(xué)生的安全意識(shí)，防止實(shí)訓(xùn)過程中突發(fā)事件的發(fā)生。其次，出臺(tái)一系列鼓勵(lì)性政策，聘請(qǐng)企業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師來學(xué)校給學(xué)生授課，與本校教師享受同等待遇。再次，建立一套完善的校外實(shí)訓(xùn)基地管理規(guī)章制度，包括績(jī)效考核、實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行管理、學(xué)生管理、實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行信息反饋制度，等等。通過機(jī)制的建立，可提高教師到校外實(shí)訓(xùn)基地的積極性，主動(dòng)參與企業(yè)的技術(shù)開發(fā)和項(xiàng)目攻關(guān)，愿意為企業(yè)排憂解難、為企業(yè)出謀劃策并解決生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的難題，企業(yè)從中能得到“利益”，企業(yè)參與校企合作的積極性和主動(dòng)性也會(huì)隨之提高，校企“雙贏”的局面才能得以形成，只有達(dá)到“雙贏”的校外實(shí)訓(xùn)基地才能持久穩(wěn)定運(yùn)行。
3.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的完善需要建立基于內(nèi)部與外部相結(jié)合的保障機(jī)制。一方面，學(xué)校應(yīng)設(shè)立專門的管理機(jī)構(gòu)，打造專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，提升教師服務(wù)企業(yè)的能力，通過校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等途徑，把教師培養(yǎng)成既是教師又是技師的“雙師型”人才，同時(shí)，引進(jìn)企業(yè)技能人員作學(xué)院的兼職教師，造就一批雙師型教師隊(duì)伍，提高教師的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力。另一方面，除了完善和規(guī)范學(xué)校的內(nèi)部機(jī)制外，還缺乏對(duì)該機(jī)制起協(xié)調(diào)作用的第三方存在，這個(gè)第三方應(yīng)該是國(guó)家，應(yīng)由國(guó)家適度干預(yù)并制定政策法律予以鼓勵(lì)與保障。比如，通過行業(yè)協(xié)會(huì)建立量化評(píng)價(jià)指標(biāo)，從實(shí)訓(xùn)基地的建立、協(xié)議的履行、運(yùn)行的效度等方面進(jìn)行考核和評(píng)定，對(duì)考核結(jié)果好的企業(yè)要給予稅收、信貸等方面的優(yōu)惠。同時(shí)，國(guó)家通過政策導(dǎo)向，營(yíng)造利益驅(qū)動(dòng)環(huán)境，讓企業(yè)和學(xué)校共同發(fā)展，更有利于校外實(shí)訓(xùn)基地的穩(wěn)定運(yùn)行。國(guó)外職業(yè)教育發(fā)展歷史較長(zhǎng)，且受到各國(guó)政府的重視，在實(shí)踐教學(xué)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面形成了具有職教特色的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式。因此，國(guó)外職業(yè)教育得到了快速發(fā)展，具有代表性的有德國(guó)的“雙元制”模式、美國(guó)的“合作型”實(shí)訓(xùn)模式、英國(guó)的“工讀交替”模式、澳大利亞的“技術(shù)與繼續(xù)教育”模式、以新加坡為代表的“教學(xué)工廠”模式等。總結(jié)發(fā)達(dá)國(guó)家實(shí)踐教學(xué)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的共同點(diǎn)之一是政府在職業(yè)教育上具有完善的政策法規(guī)和資金投入保障。因此，如何通過政策、措施引導(dǎo)職業(yè)教育與企業(yè)合作，彼此建立共贏的關(guān)系，這將是我國(guó)職業(yè)教育未來的關(guān)注焦點(diǎn)。
作者：秦冰 單位：浙江公路技師學(xué)院
引入一個(gè)企業(yè)真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，根據(jù)項(xiàng)目完成所需要的知識(shí)、能力展開，細(xì)分為11個(gè)工作任務(wù)：
1.成立項(xiàng)目組。
引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，企業(yè)全程參與，學(xué)生、老師角色轉(zhuǎn)換，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作，全案設(shè)計(jì)的能力；教學(xué)內(nèi)容包括企業(yè)項(xiàng)目見面會(huì)，學(xué)生角色轉(zhuǎn)換—從學(xué)生到項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，教師角色轉(zhuǎn)換—從指導(dǎo)老師到項(xiàng)目總監(jiān)；教學(xué)場(chǎng)地為企業(yè)、多媒體教室、工作室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室之間相互切換！
2.市場(chǎng)調(diào)研。
告知學(xué)生設(shè)計(jì)調(diào)研的重要性，做任何設(shè)計(jì)都必須強(qiáng)調(diào)“設(shè)計(jì)之前調(diào)研先行”只有調(diào)研之后才有發(fā)言權(quán)，培養(yǎng)學(xué)生全面準(zhǔn)確調(diào)研的能力；教學(xué)內(nèi)容包括項(xiàng)目相關(guān)背景、產(chǎn)品屬性研究，現(xiàn)有包裝、材料、工藝、賣場(chǎng)陳列方式分析，同類產(chǎn)品分析，消費(fèi)者分析；教學(xué)場(chǎng)地為多媒體教室、校外包裝市場(chǎng)、企業(yè)相互切換，強(qiáng)調(diào)理論結(jié)合實(shí)踐，教、學(xué)、做一體！
3.項(xiàng)目分析。
培養(yǎng)學(xué)生善于總結(jié)提煉和分析問題的能力，找到設(shè)計(jì)的切入點(diǎn)；教學(xué)內(nèi)容包括項(xiàng)目組討論分析總結(jié)，企業(yè)參與，項(xiàng)目組向企業(yè)匯報(bào)調(diào)研結(jié)果，和初步的設(shè)計(jì)，教學(xué)場(chǎng)地為多媒體教室！
4.材料與工藝。
要求學(xué)生熟悉常用包裝材料的特性和制作工藝，并能運(yùn)用合適的包裝材料進(jìn)行創(chuàng)作設(shè)計(jì)。教學(xué)內(nèi)容包括包裝材料實(shí)訓(xùn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，材料與產(chǎn)品屬性的關(guān)系，常用材料特性及制作工藝，走訪包裝材料市場(chǎng)，實(shí)地教學(xué)；教學(xué)場(chǎng)地為材料實(shí)訓(xùn)室、材料市場(chǎng)，多媒體相互切換。
5.結(jié)構(gòu)與造型。
培養(yǎng)學(xué)生具備運(yùn)用合適的材料，進(jìn)行產(chǎn)品包裝內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部造型的設(shè)計(jì)能力；教學(xué)內(nèi)容以紙制材料包裝結(jié)構(gòu)造型設(shè)計(jì)為主；教學(xué)場(chǎng)地為材料實(shí)訓(xùn)室結(jié)合包裝操作實(shí)訓(xùn)室和多媒體教室之間相互切換。
6.容器設(shè)計(jì)。
培養(yǎng)學(xué)生具備運(yùn)用三維造型設(shè)計(jì)進(jìn)行包裝容器外觀設(shè)計(jì)的能力；教學(xué)內(nèi)容為液體類產(chǎn)品包裝容器造型設(shè)計(jì)；教學(xué)場(chǎng)地為材料實(shí)訓(xùn)室結(jié)合包裝操作實(shí)訓(xùn)室和多媒體教室之間相互切換。
7.草模試驗(yàn)。
培養(yǎng)學(xué)生具備精細(xì)手工制作的能力，和細(xì)心、耐心的工作態(tài)度；教學(xué)內(nèi)容為指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行包裝草模的制作；教學(xué)場(chǎng)地為材料實(shí)訓(xùn)室結(jié)合包裝操作實(shí)訓(xùn)室和多媒體教室之間相互切換。
8.視覺設(shè)計(jì)。
培養(yǎng)學(xué)生具備視覺元素分析、提煉、設(shè)計(jì)排版的綜合設(shè)計(jì)能力；教學(xué)內(nèi)容包括視覺設(shè)計(jì)構(gòu)成要素，視覺設(shè)計(jì)的構(gòu)思方法，視覺元素版面編排設(shè)計(jì)；教學(xué)場(chǎng)地為包裝設(shè)計(jì)多功能機(jī)房。
9.制作與印刷。
要求學(xué)生掌握包裝印前的印刷常識(shí)和印后的各種印刷工藝流程；教學(xué)內(nèi)容包括包裝印前印刷常，包裝印后各種印刷工藝流程，考察包裝印刷制作企業(yè)；教學(xué)場(chǎng)地為多媒體教室和校外實(shí)訓(xùn)基地！
10.項(xiàng)目提案。培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)能力和設(shè)計(jì)過程提案匯報(bào)的能力；教學(xué)內(nèi)容為企業(yè)參與，項(xiàng)目組向企業(yè)匯報(bào)設(shè)計(jì)過程和設(shè)計(jì)方案；教學(xué)場(chǎng)地為企業(yè)、多媒體教室。
11.總結(jié)分析。
培養(yǎng)學(xué)生善于總結(jié)過程，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力；教學(xué)內(nèi)容為指導(dǎo)學(xué)生撰寫項(xiàng)目總結(jié)書；教學(xué)場(chǎng)地為多媒體教室
二、課程教學(xué)方法與手段改革
針對(duì)上述課程體系的11個(gè)教學(xué)任務(wù)，在課程教學(xué)方法和手段上也采取了相應(yīng)的改革措施。首先是四合一教學(xué)模式的導(dǎo)入。
1.教室和設(shè)計(jì)工作實(shí)訓(xùn)室合一。
教室和設(shè)計(jì)工作實(shí)訓(xùn)室的合一，實(shí)訓(xùn)室的設(shè)計(jì)模擬設(shè)計(jì)公司辦公的格局，有集體討論聽課區(qū)、設(shè)計(jì)區(qū)，制作區(qū)，作品點(diǎn)評(píng)提案區(qū)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的設(shè)計(jì)氛圍。再次是教室和企業(yè)辦公室合一，學(xué)生在專業(yè)課程期間、定期安排到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)交替進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)教室和企業(yè)辦公室的合一
2.指導(dǎo)老師和企業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人合一。
指導(dǎo)老師和企業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人合一：①學(xué)校靈活調(diào)整傳統(tǒng)教學(xué)管理模式和課時(shí)計(jì)算方法引進(jìn)更多的企業(yè)一線設(shè)計(jì)師到學(xué)校任課；②從企業(yè)兼課到企業(yè)深度參與設(shè)計(jì)專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，讓企業(yè)設(shè)計(jì)人員成為教學(xué)團(tuán)隊(duì)的中堅(jiān)力量；③企業(yè)為教師提供掛職崗位，專業(yè)教師得到更多的一線實(shí)踐機(jī)會(huì)和經(jīng)驗(yàn)；④通過深度合作，企業(yè)設(shè)計(jì)師帶來大量的實(shí)操項(xiàng)目、專業(yè)任課老師通過掛職鍛煉積累實(shí)操項(xiàng)目，學(xué)生得到大量進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、指導(dǎo)老師之間的角色互換合一。
3.學(xué)生和企業(yè)設(shè)計(jì)師合一。
因教室和工作實(shí)訓(xùn)室的合一，學(xué)生在工作室內(nèi)完成角色的轉(zhuǎn)換；因教室和辦公室合一，學(xué)生在實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)過程中完成角色的轉(zhuǎn)換；因指導(dǎo)老師和企業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人合一，學(xué)生在實(shí)操訓(xùn)練中完成角色的轉(zhuǎn)換。
4.理論教學(xué)和動(dòng)手實(shí)踐合一。
藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)技能強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力，實(shí)做的能力，這就需要有足夠的時(shí)間留給學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操練！但高職教育也決不是單純的培養(yǎng)技術(shù)操練工，實(shí)踐操練應(yīng)有一定的理論知識(shí)支撐，如何有效的將理論知識(shí)灌輸在實(shí)踐操練中？這里提出理論教學(xué)和動(dòng)手實(shí)踐的合一，強(qiáng)調(diào)邊實(shí)踐操練邊理論教學(xué)，邊理論教學(xué)邊實(shí)踐操練，兩者相輔相成，互為互補(bǔ)，缺一不可。其次是多形式的教學(xué)環(huán)境更替。充分利用各種教學(xué)場(chǎng)所，校內(nèi)包裝材料實(shí)訓(xùn)室、包裝制作實(shí)訓(xùn)室，電腦后期處理實(shí)訓(xùn)室，多媒體教室，校外個(gè)大商場(chǎng)、超市，材料市場(chǎng)，校外實(shí)訓(xùn)基地，企業(yè)等，學(xué)生在各種教學(xué)場(chǎng)所中進(jìn)行角色的轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)了課內(nèi)課外，校內(nèi)校外“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)的模式。再次是啟發(fā)式、鼓勵(lì)式、卡片式、頭腦風(fēng)暴式等創(chuàng)新教學(xué)方法的交替循環(huán)實(shí)施。
三、教學(xué)評(píng)價(jià)
教學(xué)評(píng)價(jià)采用過程評(píng)價(jià)的方式，按單元教學(xué)獨(dú)立評(píng)價(jià)，每個(gè)教學(xué)單元根據(jù)工作任務(wù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，考核評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重點(diǎn)會(huì)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生需要掌握的工作能力去衡量，同時(shí)每個(gè)教學(xué)單元的評(píng)價(jià)成績(jī)匯總?cè)∫黄骄譃檎n程的平時(shí)成績(jī)，占課程總評(píng)成績(jī)的75%，其中包括企業(yè)對(duì)于學(xué)生任務(wù)完成情況給予的成績(jī)，如“項(xiàng)目分析”和“項(xiàng)目提案”單元教學(xué)中，企業(yè)直接參與到教學(xué)中，教學(xué)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)以企業(yè)的要求為主；在注重學(xué)生工作能力培養(yǎng)的考核，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)學(xué)生綜合創(chuàng)新素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)考核，占課程總評(píng)成績(jī)的25%。課程結(jié)束后的綜合評(píng)價(jià)，按各工作任務(wù)的評(píng)價(jià)成績(jī)和綜合創(chuàng)新素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)考核成績(jī)直接生成。課程評(píng)價(jià)應(yīng)強(qiáng)調(diào)目標(biāo)評(píng)價(jià)和理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)，注重引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，注重考核學(xué)生所擁有的綜合職業(yè)素質(zhì)及能力。
四、結(jié)語(yǔ)
高職類酒店管理專業(yè)肩負(fù)著培養(yǎng)酒店生產(chǎn)服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才的使命，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是高職類酒店管理專業(yè)教育中的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和實(shí)踐能力的主要途徑，也是高職教育區(qū)別于普通高等教育的特點(diǎn)之一，在酒店管理人才培養(yǎng)過程中起著不可替代的作用。如果學(xué)生沒有真本事、真技能，酒店企業(yè)不買賬，學(xué)生就業(yè)可能會(huì)很難，會(huì)造成學(xué)生不滿意，家長(zhǎng)不樂意，社會(huì)不認(rèn)同的結(jié)果，學(xué)校的聲譽(yù)也會(huì)受到影響。因此，高職院校必須做好校外實(shí)訓(xùn)的安排，將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際工作緊密結(jié)合，為學(xué)生到企業(yè)更好地服務(wù)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。
一、當(dāng)前高職院校酒店管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)狀
高職酒店管理專業(yè)是實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，有著培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能為主要目標(biāo)的顯著特點(diǎn)。因此，高職酒店管理專業(yè)大多采用與企業(yè)合作，讓學(xué)生進(jìn)入酒店頂崗實(shí)習(xí)的校外實(shí)訓(xùn)模式。校外實(shí)訓(xùn)的形式也有很多種類型，有的學(xué)校采用在酒店實(shí)習(xí)一段時(shí)間，返校學(xué)習(xí)一段時(shí)間的“工學(xué)結(jié)合”形式，也有最后一個(gè)學(xué)期在酒店實(shí)習(xí)的“畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)”形式。從實(shí)訓(xùn)效果、實(shí)習(xí)生管理、學(xué)生就業(yè)等角度觀察，酒店管理專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)還是存在著一些問題，導(dǎo)致實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)沒有達(dá)到應(yīng)有的目的，反而使學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)知，歸納起來主要有以下幾類：
（一）校外頂崗實(shí)訓(xùn)流于形式“，放羊”現(xiàn)象嚴(yán)重
頂崗實(shí)訓(xùn)是酒店管理專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和實(shí)踐能力的重要方式，它能讓學(xué)生把書本知識(shí)與實(shí)踐操作很好的結(jié)合起來，使學(xué)生的動(dòng)手能力、綜合素質(zhì)得到提升。但在實(shí)際操作中，卻出現(xiàn)了“放羊”式教學(xué)。主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是學(xué)校缺少有效的實(shí)訓(xùn)管理，將學(xué)生交給酒店之后撒手不管，認(rèn)為應(yīng)該由酒店來對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理和教育，甚至連帶隊(duì)老師也不派，或者是帶隊(duì)老師只是起到一個(gè)看管的作用，只要學(xué)生不出事就萬事大吉。二是酒店方面不把學(xué)生看作是頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生，而看作是廉價(jià)員工，能為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值就留用，不能勝任就走人。以上兩種情況導(dǎo)致學(xué)生很難堅(jiān)持頂崗實(shí)訓(xùn)，多數(shù)學(xué)生會(huì)在短期內(nèi)就離開酒店，即使能堅(jiān)持到實(shí)習(xí)結(jié)束，學(xué)生也不愿意在酒店就業(yè)，而是選擇跳槽去別的行業(yè)發(fā)展，這常常使“工學(xué)結(jié)合，校企合作”陷入尷尬的局面。
（二）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目單一，教學(xué)效果不理想
酒店管理專業(yè)實(shí)施校外實(shí)訓(xùn)的主要目的是讓學(xué)生能夠親臨第一線，感受并實(shí)踐在課堂里所學(xué)到的知識(shí)，但是在現(xiàn)實(shí)中，許多在酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生并沒有達(dá)成這一目標(biāo)。有些酒店由于用工流動(dòng)性較大，部分崗位長(zhǎng)期處于缺員的狀況，無法實(shí)現(xiàn)輪崗制，實(shí)習(xí)生自始至終固定在一個(gè)崗位上工作，從而產(chǎn)生厭煩情緒，導(dǎo)致教學(xué)效果大幅下降。
（三）實(shí)訓(xùn)流失率高，導(dǎo)致酒店接受實(shí)習(xí)生積極性不高
學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間一般不會(huì)太長(zhǎng)，大多數(shù)學(xué)校一般都安排學(xué)生實(shí)習(xí)三到六個(gè)月，如果學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后不能留在酒店繼續(xù)工作，那酒店所付出的培訓(xùn)成本、管理成本相對(duì)來說就比較高昂。另外，學(xué)生的組織性和紀(jì)律性相對(duì)較差，酒店的勞動(dòng)紀(jì)律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核對(duì)學(xué)生來說也不具有很強(qiáng)的約束性，這些給酒店的管理帶來很多困難，導(dǎo)致部分酒店不太愿意接受在校實(shí)習(xí)生。
二、酒店管理專業(yè)“集中實(shí)訓(xùn)”教學(xué)模式內(nèi)容及效果
集中實(shí)訓(xùn)是指學(xué)生在完成在校兩年的教學(xué)任務(wù)后，從第3年開始通過校企合作方式，由學(xué)校選派合適的學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)第一線參加實(shí)習(xí)，企業(yè)將為學(xué)生提供全真的職業(yè)環(huán)境及實(shí)習(xí)崗位，實(shí)習(xí)過程由企業(yè)與學(xué)校雙方共同管理監(jiān)控，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與實(shí)際工作崗位“0距離”的無縫銜接，從而達(dá)到培養(yǎng)符合企業(yè)要求員工的教學(xué)目的。
（一）“集中實(shí)訓(xùn)”教學(xué)模式的內(nèi)容
酒店管理專業(yè)在具體實(shí)施“集中實(shí)訓(xùn)”教學(xué)的過程中，要達(dá)到“學(xué)生愿意，企業(yè)滿意”的效果并不容易。浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)采用的是“集中實(shí)訓(xùn)“的教學(xué)模式。學(xué)生進(jìn)入第四學(xué)期后，學(xué)校統(tǒng)一聯(lián)系酒店，將符合專業(yè)要求、實(shí)習(xí)條件適合的酒店推薦給學(xué)生，由學(xué)生自愿選擇中意的酒店參加實(shí)習(xí)。學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)前，學(xué)校指定專任實(shí)踐指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)管理、生活指導(dǎo)、心理輔導(dǎo)，全方位的為實(shí)習(xí)學(xué)生提供必要的支持。學(xué)校還另外指定專門聯(lián)絡(luò)人與酒店保持密切的日常聯(lián)系，建立起學(xué)校、酒店、學(xué)生三方的溝通渠道，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況進(jìn)行全程、多角度的監(jiān)控，從而杜絕“放羊”的現(xiàn)象。學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)后，酒店管理專業(yè)的專任教師按教學(xué)進(jìn)度每月走訪檢查學(xué)生實(shí)習(xí)情況，通過與實(shí)踐指導(dǎo)教師及酒店方的反饋交流共同對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行修正。酒店根據(jù)學(xué)校實(shí)現(xiàn)提供的教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃及學(xué)生的具體表現(xiàn)安排學(xué)生進(jìn)行崗位輪換實(shí)習(xí)，以便學(xué)生能從頂崗實(shí)習(xí)中獲得全面的知識(shí)，得到豐富的實(shí)踐操作技能鍛煉。實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校會(huì)同酒店對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)、考評(píng)，學(xué)生的最終實(shí)習(xí)成績(jī)將計(jì)入畢業(yè)設(shè)計(jì)的成績(jī)。
（二）“集中實(shí)訓(xùn)”實(shí)施效果
浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)從2007年開始實(shí)施“集中實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式，取得不錯(cuò)的效果。學(xué)生們普遍對(duì)實(shí)訓(xùn)有著較為深刻的認(rèn)識(shí)，有91%的同學(xué)認(rèn)為“集中實(shí)訓(xùn)”的模式有效的提高了實(shí)踐技能，增強(qiáng)了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為將來的就業(yè)創(chuàng)造了有力的條件。通過在酒店的輪崗實(shí)訓(xùn)，83%的同學(xué)對(duì)酒店行業(yè)有了較為清晰全面的了解，對(duì)自己未來的發(fā)展有了明確的目標(biāo)，畢業(yè)后愿意留在酒店工作的學(xué)生比例也大大提高，由2007年以前的34%提高到67%。
三、基于“集中實(shí)訓(xùn)”教學(xué)模式的校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與開拓
集中實(shí)訓(xùn)對(duì)酒店的規(guī)模及硬件設(shè)施、管理模式、用工制度、服務(wù)水準(zhǔn)等方面都有相當(dāng)?shù)囊螅@也對(duì)學(xué)校的校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提出了較高的要求。因此組織學(xué)生參加集中實(shí)訓(xùn)對(duì)于推動(dòng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)有著重要的意義。
（一）“集中實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式對(duì)校外實(shí)訓(xùn)基地有著企業(yè)規(guī)模的要求
由于“集中實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式要求學(xué)生批量的進(jìn)入酒店頂崗實(shí)習(xí)，不能提供相當(dāng)數(shù)量崗位的酒店是不能滿足“集中實(shí)訓(xùn)”的要求的，從客觀上要求酒店要有一定規(guī)模，還能提供多崗位輪換的實(shí)習(xí)條件。因此，在考察酒店時(shí)就必須過濾掉一批規(guī)模較小、崗位單一的酒店，只能去選擇那些規(guī)模較大、崗位多樣的大型酒店。“集中實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式對(duì)于開拓校外實(shí)訓(xùn)基地有著較好的規(guī)范作用。
（二）“集中實(shí)訓(xùn)“的教學(xué)模式對(duì)校外實(shí)訓(xùn)基地有著穩(wěn)定合作的要求
“集中實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式要求酒店為學(xué)生提供輪崗實(shí)習(xí)，學(xué)校必須集中精力建設(shè)一批符合專業(yè)要求，能保持長(zhǎng)期穩(wěn)定合作的企業(yè)作為校外實(shí)訓(xùn)基地。只有長(zhǎng)期穩(wěn)定合作的校外實(shí)訓(xùn)基地，才會(huì)對(duì)學(xué)校的學(xué)生素質(zhì)及教學(xué)要求有著一定程度的了解，也才能配合教學(xué)計(jì)劃安排好“集中實(shí)訓(xùn)”。如果沒有長(zhǎng)期穩(wěn)定合作的校外實(shí)訓(xùn)基地，“集中實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)效果會(huì)大打折扣。因此，“集中實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式對(duì)于校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)起到了一定的推動(dòng)作用。
（三）“集中實(shí)訓(xùn)“的教學(xué)模式對(duì)校外實(shí)訓(xùn)基地有著企業(yè)文化的要求
由于每批次進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生人數(shù)較多，在實(shí)習(xí)生管理上存在較大的難度。酒店的企業(yè)文化是否先進(jìn)，各項(xiàng)規(guī)章制度是否健全，員工關(guān)懷是否恰當(dāng)，這些因素都是決定實(shí)習(xí)生能否安心實(shí)習(xí)，甚至對(duì)于最終學(xué)生的順利就業(yè)也有著舉足輕重的作用。因此，學(xué)校與酒店合作建立校外實(shí)訓(xùn)基地的時(shí)候，必須要對(duì)企業(yè)的文化內(nèi)涵及管理規(guī)范進(jìn)行全面的考察，并在學(xué)生實(shí)習(xí)的過程中不斷收集此類信息，從中挑選出符合學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)實(shí)際的酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。
關(guān)鍵詞：高職；實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地；教學(xué)模式
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-4156(2012)04-147-03
實(shí)踐教學(xué)作為高職院校專業(yè)教學(xué)最重要的組成部分，貫穿于高技能人才培養(yǎng)的全過程，是保證高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)高職教育目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確指出：“加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)是高等職業(yè)院校改善辦學(xué)條件、彰顯辦學(xué)特色、提高教學(xué)質(zhì)量的重點(diǎn)”，“人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)”。近年來，我國(guó)高等職業(yè)教育加大了實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的力度，特別是2006年國(guó)家啟動(dòng)示范性高等職業(yè)院校建設(shè)以來，示范性高等職業(yè)院校積極探索“基于工作過程”的人才培養(yǎng)模式，加大校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的力度，使實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的內(nèi)涵更加豐富，對(duì)高職院校實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)起到了示范、借鑒的作用。筆者在此介紹高職實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的幾種主要形式，對(duì)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式進(jìn)行探析，為高職院校實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)提供參考。
一、高職實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地主要形式及特征
實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是高等職業(yè)教育實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是高職院校辦出特色的重要保障。因此，高職院校實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)直接影響到高職院校的辦學(xué)特色。高職實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地主要有四種類型。
1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是高職院校最基本的實(shí)訓(xùn)基地，也是完成常規(guī)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的基本條件。長(zhǎng)期以來，高職院校都非常重視校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地承擔(dān)課程實(shí)驗(yàn)及課程實(shí)訓(xùn)的任務(wù)，儀器設(shè)備比較齊全，而且基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)共用場(chǎng)地和設(shè)備，提高了設(shè)備的利用率。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地由于建設(shè)比較早，沿用了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室的布局，因此，缺少企業(yè)氛圍及企業(yè)文化。另外，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地主要以常規(guī)設(shè)備為主，缺少生產(chǎn)型設(shè)備，只能滿足一般的課程實(shí)驗(yàn)及課程實(shí)訓(xùn)。
2.校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地
校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是近年來提得最多的一種實(shí)訓(xùn)基地形式。以前的校內(nèi)工廠也是其中的一種。啟動(dòng)國(guó)家示范院校以來，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地已成為示范院校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的主要方向。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地具有產(chǎn)品生產(chǎn)的功能，其設(shè)備就是真實(shí)的生產(chǎn)設(shè)備，而且校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地往往由校企合作共建，基本上按企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行布置，同時(shí)又兼顧教學(xué)、實(shí)訓(xùn)的功能，因此，既有企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，又有教學(xué)、實(shí)訓(xùn)的環(huán)境。
校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)模相對(duì)較小，產(chǎn)品也比較單一，與課程內(nèi)容的結(jié)合有一定的局限性，能夠訓(xùn)練的技能也有限。
3.校外實(shí)訓(xùn)基地
校外實(shí)訓(xùn)基地一般泛指專門從事專業(yè)實(shí)訓(xùn)的企業(yè)，如蘇州安博實(shí)訓(xùn)基地，專門開展IT項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。還有與學(xué)校合作辦學(xué)的企業(yè)，它們專門針對(duì)合作辦學(xué)的學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)聯(lián)系密切，具有真實(shí)的企業(yè)氛圍，很多實(shí)訓(xùn)就在企業(yè)生產(chǎn)線上進(jìn)行，能夠讓學(xué)生充分體驗(yàn)企業(yè)的生產(chǎn)、工作環(huán)境，了解企業(yè)文化。
校外專門從事學(xué)生實(shí)訓(xùn)的企業(yè)不多，而且專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容比較單一，能夠接收的學(xué)生也很有限。此外，這種企業(yè)一般都要收取一定的費(fèi)用，加大了學(xué)生的負(fù)擔(dān)。
4.校外實(shí)習(xí)基地
校外實(shí)習(xí)基地主要是為了滿足學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí)的需要而建立的。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確要求：“高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)。”為了保證每個(gè)學(xué)生有半年時(shí)間到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，高職院校必須根據(jù)自身專業(yè)的特點(diǎn)廣泛與企業(yè)合作。校外實(shí)習(xí)基地具有真實(shí)的工作環(huán)境、真實(shí)的工作崗位、真實(shí)的工作過程。學(xué)生在實(shí)習(xí)中往往以學(xué)徒或企業(yè)員工的身份參加生產(chǎn)勞動(dòng)，有助于逐步實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到企業(yè)員工的轉(zhuǎn)變。
二、高職實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地主要教學(xué)模式及特征
實(shí)踐教學(xué)在高職教育中占有重要地位，也是高職教育區(qū)別于普通高等教育的重要特征之一。高職的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性的基礎(chǔ)。實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式是基于各種實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地實(shí)施的教學(xué)模式，主要有以下九種。
1.工學(xué)交替教學(xué)模式
工學(xué)交替教學(xué)模式是很多示范院校正在探索與實(shí)施的一種教學(xué)模式。一般是第一學(xué)年在學(xué)校學(xué)習(xí)，其中安排一個(gè)月到企業(yè)進(jìn)行認(rèn)知實(shí)習(xí)，第二學(xué)年半年在校學(xué)習(xí)，半年在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地或校外企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，第三學(xué)年半年在學(xué)校學(xué)習(xí)，半年到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。這種教學(xué)模式可以充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的功能，而且工學(xué)交替進(jìn)行，因此，學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)到企業(yè)學(xué)習(xí)、工作，熟悉企業(yè)的環(huán)境及工作流程，了解職業(yè)崗位的能力要求，不僅提高了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，而且進(jìn)一步提高了他們學(xué)習(xí)的積極性及主動(dòng)性。
2.校企合作“2+1”教學(xué)模式
校企合作“2+1”教學(xué)模式，是校企緊密合作，進(jìn)行“2+l”訂單人才培養(yǎng)的一種形式。這種模式一般是前兩年在學(xué)校學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)及專業(yè)技能，最后一年到企業(yè)學(xué)習(xí)專項(xiàng)技能及頂崗實(shí)習(xí)，畢業(yè)后直接在企業(yè)就業(yè)。這種教學(xué)模式校企融合度高，企業(yè)全程參與人才培養(yǎng)的過程，包括一起制定人才培養(yǎng)方案、共同討論教學(xué)內(nèi)容、一起編寫教材、一起參與學(xué)生的管理等。這種教學(xué)模式人才培養(yǎng)目標(biāo)明確，針對(duì)性強(qiáng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的及就業(yè)方向也很明確，非常有利于人才的培養(yǎng)。
3.實(shí)理一體教學(xué)模式
實(shí)理一體教學(xué)模式，一般主要指某門專業(yè)課程將理論與實(shí)踐結(jié)合起來，在專業(yè)實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵱?xùn)基地內(nèi)實(shí)施的教學(xué)形式。教師一邊講一邊進(jìn)行演示，而學(xué)生則一邊學(xué)一邊做。課堂學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作有機(jī)地結(jié)合起來，避免了理論與實(shí)踐操作相脫節(jié)。
4.項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式主要是針對(duì)某門專業(yè)課進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)實(shí)施的一種實(shí)訓(xùn)形式。該模式可以在校內(nèi)一般性實(shí)訓(xùn)基地或校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，也可以在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)可以選擇一個(gè)規(guī)模比較合適的實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目，讓學(xué)生以小組的形式完成。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)可以按照目前比較流行的六步法實(shí)施，這六步是：前期資料的準(zhǔn)備即資訊；對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行計(jì)劃與決策；進(jìn)行項(xiàng)目的實(shí)施；對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的情況進(jìn)行檢查、督促；對(duì)項(xiàng)目的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)、評(píng)價(jià)。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)貫穿了項(xiàng)目教學(xué)法的思想，以學(xué)生為中心，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)以小組為單位進(jìn)行項(xiàng)目開實(shí)訓(xùn)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神及溝通交流能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展。
5.綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式一般是每個(gè)學(xué)期末，為了加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行
的綜合實(shí)訓(xùn)。這種實(shí)訓(xùn)有些通過一個(gè)比較大的項(xiàng)目，將幾門課程的知識(shí)結(jié)合起來進(jìn)行的；也有些是通過幾種典型的操作實(shí)現(xiàn)的，如金工實(shí)訓(xùn)。
6.經(jīng)營(yíng)型教學(xué)模式
這種教學(xué)模式主要是一些工商管理類的專業(yè)，通過經(jīng)營(yíng)校內(nèi)的商店、面包店等，讓學(xué)生結(jié)合專業(yè)學(xué)習(xí)，完成整個(gè)商店、面包店的經(jīng)營(yíng)與管理。這種教學(xué)模式充分利用校內(nèi)的資源，讓學(xué)生完全自主經(jīng)營(yíng)，有助于培養(yǎng)學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理及成本核算的能力。
7.認(rèn)知實(shí)習(xí)教學(xué)模式
認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是針對(duì)學(xué)生剛?cè)胄r(shí)，對(duì)專業(yè)的就業(yè)方向、企業(yè)工作環(huán)境以及實(shí)際工作流程不了解而實(shí)施的一種教學(xué)形式。認(rèn)知實(shí)習(xí)一般安排一個(gè)月左右，主要讓學(xué)生到企業(yè)參觀、參加企業(yè)的一些培訓(xùn)、參加簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng)等。這一模式讓學(xué)生較早地接觸企業(yè)，了解企業(yè)環(huán)境，體驗(yàn)企業(yè)文化，為今后的專業(yè)學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。
8.專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)模式
專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)模式主要是由學(xué)校組織，安排學(xué)生到與校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地或與專業(yè)相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，這種實(shí)習(xí)一般是兩個(gè)月到半年。專業(yè)實(shí)習(xí)一般以參加企業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)為主，基本上與企業(yè)的員工同吃同住，參加企業(yè)所有文體活動(dòng)，讓學(xué)生真正融入到企業(yè)中。
9.頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)模式
頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)模式一般是最后一個(gè)學(xué)期，由學(xué)校推薦或?qū)W生自己聯(lián)系，到學(xué)生有就業(yè)意向的企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。頂崗實(shí)習(xí)期間，很多學(xué)生已經(jīng)有就業(yè)意向，屬于準(zhǔn)就業(yè)狀態(tài)或見習(xí)期，且多為帶薪實(shí)習(xí)。
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三、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式的實(shí)施與管理
由于實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式的多樣性，同一學(xué)校的不同專業(yè)可能采取不同的教學(xué)模式，甚至同一專業(yè)班級(jí)，在不同的階段、針對(duì)不同的課程也會(huì)采取不同的教學(xué)模式，因此，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式的實(shí)施與管理也是多種多樣的。然而，在多樣性中，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式的實(shí)施與管理也不乏共同點(diǎn)。
1.實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式的實(shí)施
(1)制訂計(jì)劃。每個(gè)專業(yè)都有人才培養(yǎng)方案，在人才培養(yǎng)方案中就已經(jīng)明確了人才培養(yǎng)的目標(biāo)及學(xué)生就業(yè)的方向。因此，要針對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)選擇不同的教學(xué)模式，包括如何使用實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，以保證教學(xué)模式的實(shí)施。因此，制訂詳細(xì)的計(jì)劃是實(shí)施人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)，包括每門課程、每個(gè)階段實(shí)施什么樣的教學(xué)模式，需要什么樣的條件，利用什么樣的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地等。
(2)有效實(shí)施。有效實(shí)施教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保證。一種好的教學(xué)模式，如果不能有效實(shí)施，就無法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式要充分利用各種實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的特點(diǎn)，充分發(fā)揮它們的作用。
(3)檢查。實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式是否有效，能否達(dá)到計(jì)劃的要求，是否充分發(fā)揮了實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的作用，要通過檢查才能發(fā)現(xiàn)。只有在教學(xué)實(shí)施過程中進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、督促，才能保證教學(xué)模式的有效實(shí)施。
(4)評(píng)價(jià)及總結(jié)。一種教學(xué)模式的實(shí)施是否符合專業(yè)的定位，是否達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo)，需要經(jīng)常進(jìn)行評(píng)價(jià)及總結(jié)，分析每種教學(xué)模式的特點(diǎn)及不足，及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。
2.實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式的管理
實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式既涉及校內(nèi)，又涉及校外，而且不同專業(yè)、不同班級(jí)采取的教學(xué)模式也不一樣。因此，管理非常重要。
(1)基地管理。要保證實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地能夠有效運(yùn)行，保證各種教學(xué)模式的實(shí)施，就要抓好各種實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地管理。特別是校外實(shí)習(xí)基地，面非常廣，而且是動(dòng)態(tài)的。因此，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的維護(hù)與管理，是實(shí)施實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地教學(xué)模式的保障。
(2)教學(xué)管理。在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地實(shí)施教學(xué)，也是教學(xué)的一種形式，要按照學(xué)校的教學(xué)管理制度進(jìn)行管理。
關(guān)鍵詞：高職高專；會(huì)計(jì)電算化；實(shí)訓(xùn)模式
中圖分類號(hào)：F232-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-7712 （2013） 08-0000-01
近幾年，隨著職業(yè)教育的不斷發(fā)展，我國(guó)高校對(duì)實(shí)訓(xùn)的重要性有了重新的認(rèn)識(shí)，尤其是會(huì)計(jì)專業(yè)。傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)教學(xué)模式往往集中于課堂上的理論教學(xué)，依靠黑板完成會(huì)計(jì)的教學(xué)，這樣的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中所接收到的信息化知識(shí)嚴(yán)重不足，其課程主要有基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)制度和法規(guī)等等，而隨著社會(huì)的發(fā)展，在各個(gè)高職高專中的會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中用于實(shí)訓(xùn)的課時(shí)安排正在逐漸地增多，主要是指手工操作，具體包括了會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)、會(huì)計(jì)成本、審計(jì)等等，會(huì)計(jì)電算化的訓(xùn)練得到了增多，對(duì)于學(xué)生的技能提高起到了關(guān)鍵性的作用。
一、會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)模式分析
根據(jù)我國(guó)高職高專教育的現(xiàn)狀以及國(guó)際上關(guān)于會(huì)計(jì)實(shí)踐訓(xùn)練模式的發(fā)展，會(huì)計(jì)電算化的實(shí)訓(xùn)模式主要包括了以下幾方面：
（一）以實(shí)訓(xùn)為中心
傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)專業(yè)教育對(duì)于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)比較重視，往往忽視了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，而實(shí)訓(xùn)模式就是把會(huì)計(jì)的“實(shí)踐教學(xué)”作為了其教育的中心，實(shí)踐教學(xué)將會(huì)貫穿于整個(gè)會(huì)計(jì)的專業(yè)教學(xué)過程中，傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)教學(xué)中關(guān)于實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃相對(duì)比較少，即便有一些院校設(shè)置了實(shí)踐教學(xué)，但是其具體內(nèi)容也是以會(huì)計(jì)的理論知識(shí)為中心的，實(shí)踐動(dòng)手的操作只是作為了一種輔助的教學(xué)方法，所以，會(huì)計(jì)電算化的實(shí)訓(xùn)模式就是以實(shí)踐動(dòng)手作為中心，所有學(xué)習(xí)過程都是圍繞著學(xué)生實(shí)踐能力的提升。
（二）實(shí)訓(xùn)課程
高職高專中的會(huì)計(jì)電算化的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式應(yīng)設(shè)立兩個(gè)教學(xué)課堂，包括校內(nèi)的課堂教學(xué)和校外的課堂教學(xué)。校內(nèi)課堂是指對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的教育，主要是基礎(chǔ)性知識(shí)的傳授；校外課堂是指學(xué)生走出校園，走入企業(yè)，親自動(dòng)手操作，將理論知識(shí)應(yīng)用到自己的實(shí)踐操作過程當(dāng)中。雖然傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)教學(xué)也有校內(nèi)、校外兩個(gè)課堂的教學(xué)，但是其校外課堂教學(xué)基本上是名存實(shí)亡的，主要表現(xiàn)在：學(xué)生到什么的單位去實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)過程應(yīng)該如何安排等等，這些都是由學(xué)生自己決定的，老師在其決定過程中沒有參與；學(xué)生到單位實(shí)習(xí)以后，學(xué)校關(guān)于去實(shí)習(xí)過程、實(shí)習(xí)效果以及實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的相關(guān)問題沒有及時(shí)地跟蹤，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)習(xí)成為了一種任務(wù)，并沒有投入過多的精力去學(xué)習(xí)；學(xué)校對(duì)于學(xué)生校外實(shí)習(xí)結(jié)果缺乏專業(yè)化的評(píng)估，忽略了對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告的認(rèn)真研究，導(dǎo)致很多學(xué)生往往胡編亂造，不符合實(shí)際情況。所以，會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式把校內(nèi)、校外兩個(gè)課堂都作為其教育的主要方面，把校內(nèi)、校外兩個(gè)課堂真正地結(jié)合起來。
（三）分級(jí)實(shí)訓(xùn)
會(huì)計(jì)電算化的分級(jí)實(shí)訓(xùn)主要有課堂分散實(shí)訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)實(shí)訓(xùn)、分課實(shí)訓(xùn)以及崗位對(duì)口實(shí)訓(xùn)。課堂分散實(shí)訓(xùn)是指針對(duì)會(huì)計(jì)教育過程中的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的特殊性進(jìn)行相應(yīng)的訓(xùn)練。在會(huì)計(jì)電算化專業(yè)中的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)包括的知識(shí)點(diǎn)比較多，有原始憑證、日記賬，明細(xì)賬記賬憑證等等，這些知識(shí)點(diǎn)對(duì)于會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的掌握具有重要的意義，需要針對(duì)這些重要的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行專門的實(shí)訓(xùn)；專業(yè)知識(shí)實(shí)訓(xùn)是在會(huì)計(jì)所有學(xué)科知識(shí)學(xué)習(xí)完畢之后進(jìn)行一次綜合性的實(shí)訓(xùn)訓(xùn)練，其實(shí)訓(xùn)內(nèi)容比較廣泛，包括了會(huì)計(jì)電算化的所有課程和知識(shí)；分課實(shí)訓(xùn)是指對(duì)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)課堂教學(xué)進(jìn)行及時(shí)的實(shí)訓(xùn)，會(huì)計(jì)電算化專業(yè)包括了會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)法規(guī)、會(huì)計(jì)成本等等，這些課程的實(shí)訓(xùn)應(yīng)該安排在各自學(xué)科進(jìn)行完畢之時(shí)，在理論知識(shí)學(xué)習(xí)結(jié)束的時(shí)候，安排相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行鞏固知識(shí)；崗位對(duì)口實(shí)訓(xùn)是指學(xué)生深入到企業(yè)當(dāng)中，進(jìn)行真正的實(shí)踐操作，這個(gè)過程一般安排在會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的末期，針對(duì)性地選擇不同專業(yè)強(qiáng)項(xiàng)的學(xué)生到不同的企業(yè)中進(jìn)行訓(xùn)練，給各個(gè)學(xué)生安排相應(yīng)的指導(dǎo)老師，及時(shí)地解決學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中的疑惑和問題，幫組學(xué)生提高其實(shí)踐動(dòng)手能力。
（四）專業(yè)保障
會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)模式的專業(yè)保障主要有會(huì)計(jì)電算化的教材保障、實(shí)訓(xùn)單位的保障以及指導(dǎo)老師的保障。會(huì)計(jì)電算化教材保障是指針對(duì)學(xué)生不斷階段的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)的教材編寫，主要有課堂分散實(shí)訓(xùn)教材、專業(yè)知識(shí)實(shí)訓(xùn)教材、分課實(shí)訓(xùn)教材以及單位實(shí)習(xí)教材等等，根據(jù)教材內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)單位保障是指校內(nèi)和校外兩個(gè)實(shí)訓(xùn)課堂，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地主要是指課堂分散實(shí)訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)實(shí)訓(xùn)、分課實(shí)訓(xùn)，這就需要學(xué)校加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為學(xué)生實(shí)訓(xùn)提供方便；校外實(shí)訓(xùn)主要是指實(shí)習(xí)單位實(shí)訓(xùn)，通過到具體的崗位上進(jìn)行具體的訓(xùn)練，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，這需要學(xué)校與一些單位進(jìn)行協(xié)調(diào)，與校外單位建立實(shí)習(xí)基地的關(guān)系。指導(dǎo)老師的保障是指理論和實(shí)訓(xùn)都安排相應(yīng)的指導(dǎo)老師，進(jìn)行專業(yè)理論和專業(yè)實(shí)訓(xùn)的雙方面的指導(dǎo)。
二、總結(jié)
隨著社會(huì)的發(fā)展，對(duì)專業(yè)性人才的要求逐漸增高，尤其是會(huì)計(jì)電算化專業(yè)，所以，在目前階段應(yīng)積極的加快會(huì)計(jì)電算化的實(shí)訓(xùn)，將實(shí)訓(xùn)模式用于會(huì)計(jì)電算化的課堂教育當(dāng)中，鼓勵(lì)老師開展課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)，提倡學(xué)生到單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，從各方面提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求的專業(yè)性技術(shù)人才。
參考文獻(xiàn)：
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Abstract: Through the understanding of the needs of accounting talent market, companies pay more attention to whether they have the practical ability and comprehensive skills when hiring accounting staff. So I think that colleges and universities should strengthen the teaching staff, improve the quality of accounting personnel training, strengthen the practice of teaching to improve the overall quality and the practical ability of students, thus to provide accounting personnel who adapt the market demand to the society.
關(guān)鍵詞：會(huì)計(jì)人才；培養(yǎng)；師資隊(duì)伍；實(shí)踐；方法
Key words: accounting personnel；training；teaching staff；practice；method
中圖分類號(hào)：F23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-4311（2011）11-0141-01
0引言
2010年我在電視里聽到一條消息，這條消息說，有一家公司要招聘一名會(huì)計(jì)，把招聘信息登到網(wǎng)上后，有200多名會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生投簡(jiǎn)歷，后來200多名畢業(yè)生來這家公司面試時(shí)，發(fā)現(xiàn)沒有一個(gè)人符合這家公司的要求，也就是200人中沒有一個(gè)人畢業(yè)后直接能處理業(yè)務(wù)。這是一條實(shí)際的消息，聽完這個(gè)消息后，我們高校的會(huì)計(jì)老師們是不是應(yīng)該重新思考思考培養(yǎng)方案了呢？下面就是我對(duì)高校會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的一點(diǎn)看法。
1加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)教學(xué)承擔(dān)著為社會(huì)輸送實(shí)用型人才的重任，這就決定它對(duì)高校教師隊(duì)伍有著特殊的要求，不僅要有較高的專業(yè)理論知識(shí)，而且還必須有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和熟練的計(jì)算機(jī)操作技能。大部分專業(yè)教師普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，都是走出校門走上講臺(tái)，沒有任何實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有的教師甚至還沒有教育意識(shí)來改善教學(xué)效果。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)教學(xué)的要求。針對(duì)以上不足，我想首先應(yīng)由會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)并有資深實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師來管理會(huì)計(jì)專業(yè)，同時(shí)具有較高的教育意識(shí)，形成一個(gè)知識(shí)結(jié)構(gòu)更加合理、專業(yè)研究領(lǐng)域更加廣泛和深入、教學(xué)水平更高、教學(xué)效果更好的教師梯隊(duì)。培養(yǎng)碩士研究生以下學(xué)生層次的教師應(yīng)該具備雙師資格，骨干教師的教學(xué)水平及專業(yè)技能應(yīng)達(dá)到專業(yè)領(lǐng)域最高水平。學(xué)校要加大師資隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平；要強(qiáng)化教師隊(duì)伍的掛職能力，使其理論在實(shí)際操作中得到實(shí)踐，再上升為新的知識(shí)理論，并進(jìn)一步與實(shí)踐相結(jié)合，從而能培養(yǎng)出應(yīng)用型人才。
2加強(qiáng)會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)
幾乎人人都知道，會(huì)計(jì)是越老越吃香。原因是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)會(huì)計(jì)人員非常重要。基本核算崗位需要2-3年的工作經(jīng)驗(yàn)，中高層次會(huì)計(jì)人員需要3-5年的工作經(jīng)驗(yàn)。缺乏經(jīng)驗(yàn)是高校畢業(yè)生就業(yè)的攔路虎。因此，高校會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)分為校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)兩個(gè)方面，能使學(xué)生具備一定的實(shí)踐能力。
2.1 校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
2.1.1 建立仿真會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室仿真會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具備仿真的財(cái)務(wù)室環(huán)境。將實(shí)驗(yàn)室分為若干區(qū)域，每個(gè)區(qū)域?yàn)橐粋€(gè)仿真財(cái)務(wù)室，每個(gè)區(qū)域的人與人之間用厚的半透明的玻璃隔開，配置會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、出納、財(cái)產(chǎn)物資核算、工資核算、成本費(fèi)用核算等會(huì)計(jì)崗位。每個(gè)區(qū)域可按崗位安排學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。學(xué)生可輪流參與不同的崗位。學(xué)生可在實(shí)驗(yàn)室模擬不同企業(yè)財(cái)務(wù)部門的內(nèi)部崗位分工及制度設(shè)計(jì)，體現(xiàn)會(huì)計(jì)崗位分工的“一人一崗”、“一崗多人”等多種形式。仿真會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室具有模擬手工和會(huì)計(jì)電算化處理系統(tǒng)的功能、模擬內(nèi)部控制的功能。仿真會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室的硬件一般包括：多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)、教學(xué)用電腦、電腦投影儀；學(xué)生計(jì)算機(jī)、針式打印機(jī)和憑證裝訂、裁剪機(jī)；掛圖、實(shí)訓(xùn)操作規(guī)程、實(shí)訓(xùn)考核方法等。
2.1.2 完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)包括單項(xiàng)模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課程模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)、綜合模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)三個(gè)層次。單項(xiàng)模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)是以會(huì)計(jì)基本理論教材中的各章節(jié)為實(shí)驗(yàn)單元，按授課進(jìn)度分別組織實(shí)驗(yàn)。目的是解決專業(yè)課學(xué)習(xí)中某一方面的實(shí)務(wù)操作問題。課程模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)是在學(xué)完會(huì)計(jì)專業(yè)課程后，對(duì)本課程所涉及的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)和相關(guān)的會(huì)計(jì)處理方法與程序進(jìn)行綜合的模擬實(shí)驗(yàn)。目的是讓學(xué)生進(jìn)一步鞏固、深化本課程所涉及的相關(guān)知識(shí)。如：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生熟悉會(huì)計(jì)循環(huán)系統(tǒng)，了解會(huì)計(jì)工作的特點(diǎn)和流程，理解會(huì)計(jì)信息的生成原理及內(nèi)涵。電算化實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生掌握各個(gè)模塊的應(yīng)用軟件。會(huì)計(jì)報(bào)表編制實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的綜合知識(shí)，掌握相關(guān)賬務(wù)處理程序，能提供綜合的會(huì)計(jì)信息。綜合模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)是將相關(guān)專業(yè)知識(shí)融會(huì)貫通的實(shí)訓(xùn)，也是在單項(xiàng)模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)和課程模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)上的復(fù)合實(shí)驗(yàn)。主要運(yùn)用會(huì)計(jì)處理和財(cái)務(wù)管理知識(shí)，結(jié)合電算化對(duì)模擬資料進(jìn)行綜合處理。目的不單純是檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力，更主要的是訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的綜合能力。
2.2 校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要是讓學(xué)生到校外單位實(shí)際訓(xùn)練。主要通過建立校外實(shí)訓(xùn)基地來解決，學(xué)校可以聘請(qǐng)校外單位人員進(jìn)校講座、承擔(dān)必要的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)等方式實(shí)現(xiàn)雙贏，以保證實(shí)訓(xùn)基地的長(zhǎng)久存在。校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)分為認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專業(yè)技能實(shí)習(xí)和畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)三個(gè)層次。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)安排在大一進(jìn)行，讓學(xué)生了解各種單位的環(huán)境，看看原始單據(jù)，聽單位的講座等，使學(xué)生初步實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的接軌。專業(yè)技能實(shí)習(xí)安排在大二、大三進(jìn)行，讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)際的工作環(huán)境，進(jìn)一步掌握專業(yè)知識(shí)，提高專業(yè)技能。畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)安排在最后一學(xué)期，學(xué)生可以通過投簡(jiǎn)歷的方式自主找實(shí)習(xí)單位，以便自如的從實(shí)習(xí)階段過渡到工作階段。
3改進(jìn)會(huì)計(jì)教學(xué)方法
在具有強(qiáng)健的教師隊(duì)伍的前提下，教師應(yīng)采用靈活的授課方式。
3.1 應(yīng)善于總結(jié)教學(xué)方法教師授課要大膽脫離課本，把某些重點(diǎn)和難點(diǎn)做歸納總結(jié)，做到化難為簡(jiǎn)，使學(xué)生能深入掌握并且不易忘記。如：存貨的計(jì)劃成本法、壞賬的備抵法、長(zhǎng)期股權(quán)投資的核算等，都可以總結(jié)成一個(gè)或幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)讓學(xué)生掌握。
3.2 用互動(dòng)型的教學(xué)模式教師和學(xué)生充分發(fā)揮主體能動(dòng)性，積極互動(dòng)從而達(dá)到認(rèn)知共振、思維同步、情感共鳴，教學(xué)過程中老師和學(xué)生共同參與，注重教學(xué)過程中主體性的充分發(fā)揮，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生主體地位的回歸，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，變被動(dòng)的“要我學(xué)”為主動(dòng)的“我要學(xué)”。互動(dòng)型的教學(xué)模式既有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自學(xué)能力，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力。
4結(jié)語(yǔ)
隨著會(huì)計(jì)教學(xué)改革的不斷深入，對(duì)師資、教學(xué)水平和實(shí)訓(xùn)都提出了更高要求，需要我們不斷進(jìn)行研究，以便提高會(huì)計(jì)教學(xué)質(zhì)量，讓更多的畢業(yè)生適應(yīng)市場(chǎng)的需要。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：實(shí)訓(xùn)基地；技能訓(xùn)練；建設(shè)模式
中高等職業(yè)技術(shù)教育是一種以職業(yè)能力為基礎(chǔ)的教育，其目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中，實(shí)踐技能的培養(yǎng)是核心任務(wù)之一，而承擔(dān)實(shí)踐技能培養(yǎng)功能的實(shí)訓(xùn)基地已成為當(dāng)今職業(yè)院校應(yīng)用型專業(yè)的特色和靈魂，也是應(yīng)用型專業(yè)賴以生存的根基。
一、建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地的指導(dǎo)思想
教育部、財(cái)政部關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”實(shí)施工作的通知要求：地方政府與行業(yè)企業(yè)共建高職院校校企合作體制機(jī)制，探索建立高職院校董事會(huì)或理事會(huì)，形成人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的緊密型合作辦學(xué)體制機(jī)制，改革專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)模式。主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)需要，及時(shí)調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)；參照職業(yè)崗位任職要求制訂培養(yǎng)方案，引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)專業(yè)課程；推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式；探索建立“校中廠”“廠中校”實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。
教育部出臺(tái)的《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目管理暫行辦法》中明確：校企合作機(jī)制建設(shè)費(fèi)主要用于項(xiàng)目學(xué)校加強(qiáng)與企業(yè)的合作，包括開展工學(xué)結(jié)合，共同建設(shè)生產(chǎn)性、服務(wù)性實(shí)訓(xùn)環(huán)境等。
二、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式
職業(yè)院校的專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)模式亟須改革，而如何創(chuàng)新校企合作機(jī)制，建立“校中廠”“廠中校”，培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、與社會(huì)需求實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接的高技能人才，是我們需要不斷研究的課題。筆者利用兩年時(shí)間，結(jié)合江蘇省教育廳“三項(xiàng)常規(guī)視導(dǎo)”和省“品牌、特色專業(yè)”視導(dǎo)，對(duì)蘇南、蘇中、蘇北的一些學(xué)校進(jìn)行了有針對(duì)性的考察、研究，并進(jìn)行了概括總結(jié)。
（一）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的基本模式
在校內(nèi)建立模擬仿真實(shí)訓(xùn)基地，在校外建立校企聯(lián)合或股份制的實(shí)訓(xùn)基地。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的共同特點(diǎn)是創(chuàng)設(shè)一個(gè)真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，師生在該環(huán)境下?lián)尾煌瑢哟蔚膯T工角色，完全按照企業(yè)運(yùn)營(yíng)形式組織教學(xué)。
校外實(shí)訓(xùn)基地：校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的延伸和完善。學(xué)生在完全真實(shí)的環(huán)境下進(jìn)行崗位實(shí)踐，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)或職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目為將來可能從事的職業(yè)及工作崗位所需的實(shí)際技能。
（二）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的投入模式
1.蘇南
（1）政府支持、社會(huì)參與和學(xué)校配套投入模式
政府財(cái)力厚，投入大。學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地條件優(yōu)越，設(shè)備先進(jìn)。如，無錫機(jī)電高職校設(shè)備資產(chǎn)生均超一萬，近100臺(tái)數(shù)控車床、銑床及加工中心。蘇州技師學(xué)院實(shí)訓(xùn)中心配置了與現(xiàn)代企業(yè)同步、與職業(yè)培訓(xùn)同步的先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，如，DMG五軸聯(lián)動(dòng)加工中心、牧野高速數(shù)控銑床、西門子工業(yè)自動(dòng)化控制系列等現(xiàn)代化設(shè)備，可以完成技師等級(jí)的培訓(xùn)、鑒定任務(wù)，部分實(shí)訓(xùn)平臺(tái)已建成培養(yǎng)高級(jí)技師的平臺(tái)。這些學(xué)校的設(shè)施設(shè)備、實(shí)習(xí)條件已經(jīng)與一流的企業(yè)同步，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)即可完成技能培養(yǎng)，與企業(yè)直接接軌。
（2）校校合作投入模式
蘇州、常州等地區(qū)建立大學(xué)城，專業(yè)相同、地域相近的學(xué)校嘗試共建、共用實(shí)訓(xùn)基地。資源共享，大大降低了建設(shè)成本。
2.蘇中
（1）校企合作投入模式
政府財(cái)力不足，學(xué)校設(shè)施設(shè)備不能很好地滿足學(xué)生技能訓(xùn)練要求。學(xué)校多方尋求資金投入，或?qū)で笤O(shè)備支持，或用冠名的方式合作共建實(shí)訓(xùn)中心。
例如，如東中專在政府的協(xié)調(diào)下，與當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)大東公司建立了“廠中校”，大東公司專門為如東中專新建了一個(gè)廠區(qū)，作為校企合作的試驗(yàn)田，該廠區(qū)除部分管理人員和設(shè)計(jì)人員外，所有生產(chǎn)都由該校服裝專業(yè)學(xué)生完成，學(xué)生在校學(xué)習(xí)一年半后，到校外的大東實(shí)訓(xùn)基地訓(xùn)練，完整的流水線循環(huán)，使學(xué)生在訓(xùn)練后可適應(yīng)大東公司一線的各個(gè)工種。這樣的合作，學(xué)校減輕了實(shí)習(xí)設(shè)備緊缺壓力；學(xué)生畢業(yè)后可以在大東公司直接上崗，企業(yè)省去了招不到熟練工的煩惱，同時(shí)上崗培訓(xùn)周期為零，節(jié)約了培訓(xùn)時(shí)間和費(fèi)用；學(xué)生上崗即可享受熟練工待遇，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的三方共贏。
（2）“筑巢引鳳”型的合作模式
如，東中專與南通建威建設(shè)工程質(zhì)量檢測(cè)有限公司共同建立“校中廠”，學(xué)校無償提供場(chǎng)地，建威公司依據(jù)建筑材料教學(xué)要求配置實(shí)驗(yàn)設(shè)備。公司技術(shù)人員對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)時(shí)全部按照企業(yè)運(yùn)行方式進(jìn)行建筑材料試驗(yàn)與檢測(cè)，使學(xué)生學(xué)習(xí)、訓(xùn)練與實(shí)際工作相結(jié)合。
3.蘇北
“以訓(xùn)養(yǎng)訓(xùn)”模式。地方政府財(cái)政困難，對(duì)學(xué)校支持力度不夠。如，沭陽(yáng)中專處在江蘇省最大的縣，人口最多、每年入學(xué)的學(xué)生數(shù)也最多；泗洪中專所屬的泗洪縣是江蘇最窮的貧困縣。這兩所中專校不等不靠，解放思想，開拓思路，積極尋求與社會(huì)的合作，與企業(yè)共同建成了一定規(guī)模的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心，在完成學(xué)生實(shí)訓(xùn)任務(wù)的前提下，為承擔(dān)一定的生產(chǎn)任務(wù)，由原來單純的消耗型向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)化，提高了設(shè)備的利用率，走出了一條“以訓(xùn)養(yǎng)訓(xùn)”的新路子。
（三）實(shí)踐與思考
通過對(duì)江蘇省內(nèi)幾種實(shí)訓(xùn)基地的管理運(yùn)作模式的實(shí)踐研究，筆者認(rèn)為，實(shí)訓(xùn)基地要步入良性發(fā)展的軌道，需考慮以下幾點(diǎn)：
1.體制創(chuàng)新
學(xué)校投入巨資興建的仿真型校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，應(yīng)改變單純的消耗型實(shí)習(xí)向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)化。既解決生產(chǎn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目與企業(yè)產(chǎn)品零距離對(duì)接問題，又可以利用師資、設(shè)備優(yōu)勢(shì)和學(xué)校勞動(dòng)力資源豐富、廉價(jià)的特點(diǎn)，主動(dòng)為社會(huì)、為企業(yè)承擔(dān)一定的生產(chǎn)任務(wù)。創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)減輕辦學(xué)成本，促使實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)轉(zhuǎn)步入良性循環(huán)。
2.規(guī)范管理
社會(huì)投資的實(shí)訓(xùn)基地可以依據(jù)“誰投資，誰受益”的原則實(shí)行股份制經(jīng)營(yíng)。在充分滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)、企業(yè)培訓(xùn)的前提下實(shí)行“自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧”的經(jīng)營(yíng)方式。但在運(yùn)營(yíng)過程中，如何協(xié)調(diào)企業(yè)對(duì)利潤(rùn)的最大化訴求與學(xué)生崗位技能全方位訓(xùn)練之間的矛盾是管理的一大難題，因此，校企共建實(shí)訓(xùn)基地初期，應(yīng)明確雙方的責(zé)、權(quán)、利，并以協(xié)議書等法律的方式予以明確。雙方應(yīng)信守諾言，共同遵守契約或協(xié)議書的各項(xiàng)條款，以此作為長(zhǎng)期合作的有力保障。
3.師資隊(duì)伍
“雙師型”教師隊(duì)伍是實(shí)訓(xùn)基地充分發(fā)揮培訓(xùn)功能，培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵。抓師資建設(shè)，需政府大力協(xié)助，破除人才壁壘。一是給編制調(diào)入；二是從企業(yè)選聘；三是選派教師下企業(yè)實(shí)踐。
總之，探索建立與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)、政府宏觀調(diào)控、企業(yè)深度參與的新型職校實(shí)訓(xùn)基地，形成利益相關(guān)方“人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的緊密型校企合作長(zhǎng)效機(jī)制，通過資源配置等政策措施調(diào)動(dòng)行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育的積極性，形成“地方政府、行業(yè)企業(yè)合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的新型辦學(xué)之路，是我們職教人孜孜以求的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
[1]馮旭敏，溫平則.教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)基本模式的構(gòu)建[J].職業(yè)教育，2005（2）：32-34.
[關(guān)鍵詞] 教學(xué)改革 教學(xué)設(shè)計(jì) 創(chuàng)新
高職教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會(huì)需求之間的矛盾已成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。產(chǎn)生這一矛盾的主要原因是課程問題。從更深層次看,是由高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)與具有明顯學(xué)科化傾向的課程模式不協(xié)調(diào)造成的。當(dāng)前,高職教育所面臨的核心任務(wù)是課程的改革。下面,筆者圍繞礦用電氣設(shè)備課程的教學(xué)改革,談一下自己做法與體會(huì)。
一、課程定位與設(shè)計(jì)思路
1.課程定位
平頂山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所大型企業(yè)―平煤集團(tuán)承辦高職院校,《礦用電氣設(shè)備》是我院全國(guó)示范院校重點(diǎn)專業(yè)電氣自動(dòng)化技術(shù)的三門優(yōu)質(zhì)核心課程之一,其定位是電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。
2.課程設(shè)計(jì)思路
教學(xué)宗旨圍繞“服務(wù)于工礦企業(yè)”。教學(xué)設(shè)計(jì)基于煤礦崗位用人多且基礎(chǔ)應(yīng)用的電修工作崗位。結(jié)合崗位標(biāo)準(zhǔn)要求,將學(xué)習(xí)分解為若干學(xué)習(xí)任務(wù),由專職與現(xiàn)場(chǎng)兼教師組成教學(xué)團(tuán)隊(duì),實(shí)施學(xué)校、校外實(shí)訓(xùn)基地、學(xué)校“三段式”教學(xué),將課堂延伸到煤礦電修車間;借助現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)設(shè)備等教學(xué)媒體,采用多種靈活教學(xué)方式、方法,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,充分發(fā)揮學(xué)生主體作用。在考核方式上,學(xué)生參與考核過程,過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、整個(gè)教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用、工程實(shí)踐、與人交往、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等多方位能力。
二、課程總體設(shè)計(jì)
1.課程教學(xué)目標(biāo)
通過本課程的教學(xué),使學(xué)生了解并掌握礦用電氣設(shè)備方面的生產(chǎn)知識(shí)和操作技能,掌握維修工藝與方法,把課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來,并為以后的實(shí)際工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生與人交往、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和語(yǔ)言表達(dá)等多種能力。
2.學(xué)習(xí)任務(wù)開發(fā)
《礦用電氣設(shè)備》課程在知識(shí)的選取與結(jié)構(gòu)安排上,注重學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)。依據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位要求,參照《崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《煤礦安全規(guī)程》,確定知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)和學(xué)習(xí)性工作任務(wù),通過對(duì)同類知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)序化,開發(fā)出8個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。(1)三相異步電動(dòng)機(jī)的拆裝與保養(yǎng);(2)三相異步電動(dòng)機(jī)的故障查詢與排除;(3)三相異步電動(dòng)機(jī)定子繞組的更換;(4)直流電動(dòng)機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng);(5)直流電動(dòng)機(jī)的故障及檢修;(6)礦用隔爆磁力啟動(dòng)器的故障查詢與排除;(7)礦用隔爆饋電開關(guān)的故障查詢與排除;(8)煤電鉆綜合保護(hù)裝置的故障查詢與排除,
3.課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)
課程圍繞職業(yè)崗位能力需求,主要從課程總學(xué)時(shí)、開課學(xué)期、學(xué)習(xí)目標(biāo)、課程內(nèi)容要求、教學(xué)方法及手段考核與評(píng)價(jià)、教學(xué)媒體與工具、學(xué)生已有基礎(chǔ)、教師應(yīng)具備的能力、參考文獻(xiàn)等幾個(gè)方面進(jìn)行課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)。
三、教學(xué)實(shí)施設(shè)計(jì)
1.教學(xué)條件
(1)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。充分利用校內(nèi)礦用電器綜合實(shí)訓(xùn)室和電氣設(shè)備裝配車間。同時(shí)增設(shè)多種教學(xué)媒體,為“行動(dòng)導(dǎo)向三段式”教學(xué)中的第一和第三階段教學(xué)提供條件保障。
(2)校外實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的工作條件、設(shè)備及工作環(huán)境之間仍存在著較大的差異,為了使實(shí)踐聯(lián)系實(shí)際,將校外實(shí)習(xí)基地作為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的補(bǔ)充,縮小學(xué)生校內(nèi)所學(xué)知識(shí)、所見設(shè)備與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)之間的差距,教學(xué)中的第二階段在校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。
(3)教師團(tuán)隊(duì)。聘請(qǐng)學(xué)院校外實(shí)訓(xùn)基地的兼職教師,承擔(dān)第二階段的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)任務(wù),校內(nèi)的專職教師承擔(dān)第一、三階段的校內(nèi)教學(xué)任務(wù),形成專兼結(jié)合“雙師”結(jié)構(gòu)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
(4)學(xué)生團(tuán)隊(duì)。將學(xué)生3～5人組成一個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì),學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地團(tuán)結(jié)協(xié)作,各有分工,共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
2.教學(xué)實(shí)施
第一階段:教師將學(xué)習(xí)任務(wù)下達(dá)給學(xué)生,使學(xué)生明確學(xué)習(xí)(工作)任務(wù)要求和注意事項(xiàng)等相關(guān)信息,補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),采用啟發(fā)引導(dǎo)、演示操作、團(tuán)對(duì)協(xié)作、小組討論、角色互換等教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,例如講課用到以前講過知識(shí)或上次講到問題時(shí)間長(zhǎng),采用提問方式;講到設(shè)備結(jié)構(gòu)到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室觀察或采用多媒體,講到故障分析采用分組討論,講到檢修進(jìn)行演示,作業(yè)一般布置開放分析內(nèi)容,教師對(duì)學(xué)生個(gè)人及團(tuán)隊(duì),針對(duì)其出勤、提問、討論、作業(yè)、學(xué)習(xí)態(tài)度等各方面情況進(jìn)行考核及評(píng)價(jià)。并布置下現(xiàn)場(chǎng)工作任務(wù)。
第二階段:學(xué)生團(tuán)隊(duì)帶著工作任務(wù)及對(duì)企業(yè)實(shí)際崗位的質(zhì)疑到校外實(shí)習(xí)基地,由兼職教師(師傅)講授崗位安全操作規(guī)程,兼職教師(師傅)進(jìn)行演示操作,使學(xué)生明確操作工藝流程,設(shè)備(系統(tǒng))完好標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備(系統(tǒng))檢修質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。學(xué)生分工協(xié)作,進(jìn)行操作、完成工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的結(jié)合,并且通過拍照、抄錄、向師傅求教等多種方式,學(xué)習(xí)企業(yè)文化,獲取經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。兼職教師(師傅)根據(jù)學(xué)生團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)情況進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。學(xué)生團(tuán)隊(duì)之間進(jìn)行互評(píng)。
第三階段:學(xué)生團(tuán)隊(duì)將校內(nèi)所學(xué)知識(shí),與校外的實(shí)際工作崗位和所學(xué)實(shí)踐技能、企業(yè)文化進(jìn)行比較和疏理,并將在現(xiàn)場(chǎng)的見聞和收集的資料歸納整理,實(shí)現(xiàn)校內(nèi)外所學(xué)理論實(shí)踐知識(shí)的整合。學(xué)生團(tuán)隊(duì)通過自制的PPT文稿匯報(bào)形式進(jìn)行成果展示,
教師對(duì)學(xué)生個(gè)人和學(xué)生團(tuán)隊(duì)的工作成果進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià),團(tuán)隊(duì)之間互評(píng),提出不足及其改進(jìn)建議。
四、教學(xué)評(píng)價(jià)
在教學(xué)過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行多種考核,學(xué)生與教師同時(shí)參與評(píng)價(jià),并且實(shí)施過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合。在學(xué)習(xí)過程中,對(duì)學(xué)生基本理論和技能的掌握情況、工作態(tài)度、行為能力和努力程度,采用過程考核,包括團(tuán)隊(duì)互評(píng)、教師對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)和教師對(duì)團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià);課程結(jié)束后,以答辯和實(shí)操等形式,對(duì)學(xué)生的分析與解決問題的綜合運(yùn)用能力進(jìn)行結(jié)果考核。
五、教學(xué)效果
經(jīng)過06、07、08三屆電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐,取得較好的教學(xué)效果,同學(xué)們欣喜的說:礦用電氣設(shè)備課程教學(xué)極大調(diào)動(dòng)我們學(xué)習(xí)的積極性,課程內(nèi)容、課堂靈活教學(xué)方式與考核方式,使課堂內(nèi)外都投入極大學(xué)習(xí)熱情,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)使我們既學(xué)到理論又掌握技能,同時(shí)學(xué)到企業(yè)文化。實(shí)訓(xùn)基地企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與師傅感慨說:同學(xué)們學(xué)習(xí)積極性高,理論知識(shí)扎實(shí),虛心好問,實(shí)踐技能學(xué)的又快又好,這樣學(xué)生企業(yè)愿留。
通過對(duì)礦用電氣設(shè)備課程近三年的改革與探索,我們深深地認(rèn)識(shí)到,課程項(xiàng)目化、課程的工學(xué)結(jié)合、課程教學(xué)方式方法改變是促使課程改革走向成功的有效途徑。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞：外貿(mào)單證；課程設(shè)計(jì)；教學(xué)方法
中圖分類號(hào)：F740.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2015-11-05
1.課程的歷史沿革
2007年，山東外事翻譯職業(yè)學(xué)院國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)開設(shè)“外貿(mào)單證實(shí)務(wù)”課程，至今該門課程已開設(shè)8年。2007年，我們使用自編單證軟件為學(xué)生提供外貿(mào)單證模擬實(shí)訓(xùn)。2008年，結(jié)合學(xué)院關(guān)于“雙證書”教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的建議，確定進(jìn)行“外貿(mào)業(yè)務(wù)員”“國(guó)際商務(wù)單證員”“外貿(mào)跟單員”三個(gè)職業(yè)資格證書考核內(nèi)容，與“外貿(mào)單證實(shí)務(wù)”課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行融合和優(yōu)化，使該課程的職業(yè)性得到了顯著提升。同時(shí)，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)工作，至今已確定十個(gè)校外實(shí)習(xí)基地為“外貿(mào)單證實(shí)務(wù)”課程，提供校外實(shí)訓(xùn)資源，使該門課程的實(shí)踐性得到顯著增強(qiáng)。
2.課程定位
“外貿(mào)單證實(shí)務(wù)”是培養(yǎng)學(xué)生熟悉國(guó)際貨物貿(mào)易的單證操作流程，能夠熟練制作外貿(mào)合同和相關(guān)業(yè)務(wù)單證的外貿(mào)核心技能課程。前修課程是外貿(mào)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，是擬定合同條款、了解相關(guān)單據(jù)作用的基礎(chǔ)；后續(xù)課程是對(duì)國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)所涉及的重點(diǎn)環(huán)節(jié)的強(qiáng)化訓(xùn)練。
3.課程設(shè)計(jì)
（1）課程設(shè)計(jì)理念。本課程是以外貿(mào)單證員崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以職業(yè)能力為本位，以單證員工作過程為邏輯順序，以工作項(xiàng)目為導(dǎo)向，以典型工作為依據(jù)，強(qiáng)調(diào)課證融合、校企合作開發(fā)，融“教、學(xué)、做”為一體的工學(xué)結(jié)合課程建設(shè)模式。
（2）課程設(shè)計(jì)思路。①以外貿(mào)單證員工作流程為主線，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的單證業(yè)務(wù)的操作能力。②以項(xiàng)目為導(dǎo)向，按照教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生知識(shí)、技能及素質(zhì)的培養(yǎng)。③利用國(guó)際貿(mào)易模擬軟件平臺(tái)和校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)。④注重能力考核，用任務(wù)考核學(xué)生的技能掌握程度，實(shí)現(xiàn)考核標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)化。
（3）課程設(shè)計(jì)特點(diǎn)。①開放性體現(xiàn)在本課程的雙元建設(shè)主體由校內(nèi)專任教師和外貿(mào)企業(yè)外貿(mào)單證業(yè)務(wù)專家共同進(jìn)行課程建設(shè)。②職業(yè)性體現(xiàn)在課程培養(yǎng)定位于國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)主要目標(biāo)崗位――外貿(mào)單證員。③實(shí)踐性體現(xiàn)在課程內(nèi)容以外貿(mào)單證員工作任務(wù)和工作情境為中心，結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)法來實(shí)現(xiàn)。
4.課程內(nèi)容
（1）課程的教學(xué)目標(biāo)。根據(jù)崗位職業(yè)能力的要求，我們將課程的教學(xué)目標(biāo)具體分為理論知識(shí)目標(biāo)、實(shí)踐能力目標(biāo)、方法能力目標(biāo)。
（2）課程內(nèi)容的選取。①以國(guó)際貿(mào)易主要單證流轉(zhuǎn)為主線，組織課程內(nèi)容。②依據(jù)不同結(jié)算方式完善課程理論授課項(xiàng)目。③依據(jù)外貿(mào)單證員典型工作，分解課程項(xiàng)目，規(guī)定項(xiàng)目任務(wù)。④依托校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地完善實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。⑤課程項(xiàng)目及任務(wù)與職業(yè)資格證書考核內(nèi)容的融合和優(yōu)化，并將證書考核內(nèi)容合理分配在不同的項(xiàng)目任務(wù)中，充實(shí)項(xiàng)目任務(wù)涉及的知識(shí)內(nèi)容。
5.教學(xué)方法與手段
（1）教學(xué)方法。①堅(jiān)持“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方法。采取項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)方法，將課堂交給學(xué)生，充分尊重學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，并充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。②仿真教學(xué)，分組學(xué)習(xí)，角色扮演。本課程為學(xué)生提供了真實(shí)的工作環(huán)境，通過身份的轉(zhuǎn)變使學(xué)生真正能夠從角色的角度思考問題探索所需知識(shí)，積極喚醒學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。③案例教學(xué)，貼近實(shí)戰(zhàn)。案例教學(xué)既克服了教學(xué)與實(shí)際工作相脫節(jié)的情況，又實(shí)現(xiàn)了課與證融合的教學(xué)目標(biāo)。④校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，校外實(shí)習(xí)。在校內(nèi)，利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，依托浙科外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)軟件平臺(tái)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行初步實(shí)訓(xùn)；在校外，以理論授課及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)，依托校外實(shí)習(xí)基地，開發(fā)校外實(shí)習(xí)項(xiàng)目，為學(xué)生提供見習(xí)單證員的實(shí)際工作機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。
（2）教學(xué)手段。①E化設(shè)備（普羅米修斯）技術(shù)手段的運(yùn)用。教師在教學(xué)過程中全程熟練使用E化設(shè)備，通過課件、圖片、視頻等資源，豐富了課堂教學(xué)形式與內(nèi)容。②互聯(lián)網(wǎng)教育技術(shù)手段的運(yùn)用。課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源豐富，利用網(wǎng)絡(luò)教育技術(shù)，加強(qiáng)師生之間以及學(xué)生之間的交流，突破時(shí)間和空間的限制。③實(shí)地參觀，頂崗實(shí)習(xí)。充分利用學(xué)校的合作實(shí)習(xí)基地，帶領(lǐng)學(xué)生參觀相關(guān)部門，使學(xué)生提前熟悉了解業(yè)務(wù)環(huán)境；使學(xué)生參與到具體貿(mào)易環(huán)節(jié)的操作中來，體驗(yàn)工作崗位對(duì)職業(yè)技能的要求。
