時間：2022-05-19 15:54:45
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇農(nóng)產(chǎn)品營銷方案，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷擴(kuò)展、延伸，在營銷發(fā)展的新思路、新趨勢中出現(xiàn)了策劃營銷。它是在一般市場營銷基礎(chǔ)上的一門更高層次的藝術(shù)，其實(shí)際操作性更強(qiáng)。隨著市場競爭日益激烈，好的農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃更成為企業(yè)創(chuàng)名牌，迎戰(zhàn)市場的決勝利器。策劃書是農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃的反映。在此談一談農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書的編制的問題。如何撰寫農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書呢？
一、農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書編制的原則。
為了提高農(nóng)產(chǎn)品策劃書撰寫的準(zhǔn)確性與科學(xué)性，應(yīng)首先把握其編制的幾個主要原則；
(一）、邏輯思維原則。策劃的目的在于解決企業(yè)營銷中的問題，按照邏輯性思維的構(gòu)思來編制策劃書。首先是設(shè)定情況，交代策劃背景，分析農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀，再把策劃中心目的全盤托出；其次進(jìn)行具體策劃內(nèi)容詳細(xì)闡述；三是明確提出解決問題的對策。
(二）、簡潔樸實(shí)原則。要注意突出重點(diǎn)，抓住企業(yè)營銷中所要解決的核心問題，深入分析，提出可行性的相應(yīng)對策，針對性強(qiáng)，具有實(shí)際操作指導(dǎo)意義。
(三）、可操作原則。編制的策劃書是要用于指導(dǎo)營銷活動，其指導(dǎo)性涉及營銷活動中的每個人的工作及各環(huán)節(jié)關(guān)系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創(chuàng)意再好也無任何價值。不易于操作也必然要耗費(fèi)大量人、財、物，管理復(fù)雜、顯效低。
(四）、創(chuàng)意新穎原則。要求策劃的“點(diǎn)子”（創(chuàng)意）新、內(nèi)容新、表現(xiàn)手法也要新，給人以全新的感受。新穎的創(chuàng)意是策劃書的核心內(nèi)容。
二、農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書的基本內(nèi)容。
策劃書按道理沒有一成不變的格式，它依據(jù)產(chǎn)品或營銷活動的不同要求，在策劃的內(nèi)容與編制格式上也有變化。但是，從農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃活動一般規(guī)律來看，其中有些要素是共同的。
因此，我們可以共同探討農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書的一些基本內(nèi)容及編制格式。封面>策劃書的封面可提供以下信息：①策劃書的名稱；②被策劃的客戶；③策劃機(jī)構(gòu)或策劃人的名稱；④策劃完成日期及本策劃適用時間段。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品營銷策劃具有一定時間性，不同時間段上市場的狀況不同，營銷執(zhí)行效果也不一樣。
策劃書的正文部分主要包括：
(一）、農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃目的
要對本農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo)、宗旨樹立明確的觀點(diǎn)（如：提高市場占有率；擴(kuò)大產(chǎn)品知名度；樹立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象），作為執(zhí)行本策劃的動力或強(qiáng)調(diào)其執(zhí)行的意義所在，以要求全員統(tǒng)一思想，協(xié)調(diào)行動，共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成。
企業(yè)營銷上存在的問題紛繁多樣，但概而言之，也無非六個方面：
>企業(yè)開張伊始，尚無一套系統(tǒng)營銷方略，因而需要根據(jù)市場特點(diǎn)策劃出一套農(nóng)產(chǎn)品行銷計劃。
>企業(yè)發(fā)展壯大，原有的營銷方案已不適應(yīng)新的形勢，因而需要重新設(shè)計新的農(nóng)產(chǎn)品營銷方案。
>企業(yè)改革經(jīng)營方向，需要相應(yīng)地調(diào)整行銷策略。
>企業(yè)原營銷方案嚴(yán)重失誤，不能再作為企業(yè)的行銷計劃。
>市場行情發(fā)生變化，原經(jīng)銷方案已不適應(yīng)變化后的市場。
>企業(yè)在總的營銷方案下，需在不同的時段，根據(jù)市場的特征和行情變化，設(shè)計新的階段性方案。
如:首先強(qiáng)調(diào)“農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷不僅僅是公司的一個普通產(chǎn)品的市場營銷”，然后說明農(nóng)產(chǎn)品營銷成敗對公司長遠(yuǎn)、近期利益對長城系列的影響的重要性，要求公司各級人員及各環(huán)節(jié)部門達(dá)成共識，完成好任務(wù)，這一部分使得整個方案的目標(biāo)方向非常明確、突出。
(二）、分析當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境狀況
對同類產(chǎn)品市場狀況，競爭狀況及宏觀環(huán)境要有一個清醒的認(rèn)識。它是為指訂相應(yīng)的營銷策略，采取正確的營銷手段提供依據(jù)的。“知己知彼方能百戰(zhàn)不殆”，因此這一部分需要策劃者對市場比較了解，這部分主要分析：
1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析：
①產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實(shí)市場及潛在市場狀況。
②市場成長狀況，產(chǎn)品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點(diǎn)如何，相應(yīng)營銷策略效果怎樣，需求變化對產(chǎn)品市場的影響。
③消費(fèi)者的接受性，這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場發(fā)展前景。
2、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。
主要是對影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析：如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件，如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等，對一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品(如：計算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品)的營銷策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢方向的影響。
(三）、市場機(jī)會與問題分析
農(nóng)產(chǎn)品營銷方案，是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用，因此分析市場機(jī)會，就成了農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會，策劃就成功了一半。
1、針對產(chǎn)品目前農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。一般營銷中存在的具體問題，表現(xiàn)為多方面：
>企業(yè)知名度不高，形象不佳影響產(chǎn)品銷售。
>農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，功能不全，被消費(fèi)者冷落。
>農(nóng)產(chǎn)品包裝太差，提不起消費(fèi)者的購買興趣。
>農(nóng)產(chǎn)品價格定位不當(dāng)。
>銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。
>促銷方式不務(wù)，消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。
>服務(wù)質(zhì)量太差，令消費(fèi)者不滿。
>售后保證缺乏，消費(fèi)者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢。從問題中找劣勢予以克服，從優(yōu)勢中找機(jī)會，發(fā)掘其市場潛力。分析各目標(biāo)市場或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場細(xì)分，對不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足，抓住主要消費(fèi)群作為營銷重點(diǎn)，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機(jī)會。
(四）、農(nóng)產(chǎn)品營銷目標(biāo)
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)，即農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃方案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到：總銷售量為萬件，預(yù)計毛利萬元，市場占有率實(shí)現(xiàn)。通過市場分析，找出市場機(jī)會，提煉自身優(yōu)勢，確定銷售目標(biāo)。例如確定的目標(biāo)市場：以行業(yè)銷售為主（利潤和穩(wěn)定市場）、渠道銷售為輔（提高知名度，擴(kuò)大市場占有率）；行業(yè)主要主要系指工礦，交通，建筑，消防，制造，工廠等有一定采購規(guī)模的目標(biāo)客戶；渠道銷售主要系指區(qū)縣級的加盟或者商。
(五）、農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略（具體行銷方案）
1、農(nóng)產(chǎn)品營銷宗旨：
一般企業(yè)可以注重這樣幾方面：
>以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
>以農(nóng)產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。
>建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2、農(nóng)產(chǎn)品策略：通過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析，提出合理的產(chǎn)品策略建議，形成有效的4p組合，達(dá)到最佳效果。
1）農(nóng)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產(chǎn)品迅速啟動市場。
2）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
3）農(nóng)產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識。
4）農(nóng)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。
5）農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
3、價格策略。這里只強(qiáng)調(diào)幾個普遍性原則：
>拉大批零差價，調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。
>給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵多購。
>以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。
4、銷售渠道。農(nóng)產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實(shí)惠政策鼓勵中間商、商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫剟钫?/p>
5、廣告宣傳。
1）原則：
①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時注重樹立公司形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)ィ兌喙δ芰耍M(fèi)者會不認(rèn)識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當(dāng)時機(jī)，及時、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動等。
2）實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②銷后適時推出誠征商廣告。
③節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動，接觸消費(fèi)者。
⑤積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
6、農(nóng)產(chǎn)品營銷具體行動方案
根據(jù)策劃期內(nèi)各時間段特點(diǎn)，推出各項具體行動方案。行動方案要細(xì)致、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點(diǎn)，抓住旺季營銷優(yōu)勢。
(六）、農(nóng)產(chǎn)品策劃方案各項費(fèi)用預(yù)算
這一部分記載的是整個營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入，包括農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項目費(fèi)用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。
(七）、銷售增長預(yù)測與效益分析
該部分對營銷行動方案投入實(shí)施后的效益分析，包括農(nóng)產(chǎn)品營銷后未來1-5年的銷售增長、利潤與收益分析、現(xiàn)金流分析、投資回報率等。
關(guān)鍵詞：消費(fèi)者需求；生鮮農(nóng)產(chǎn)品；城市市場；體驗(yàn)營銷；策略
中圖分類號：F062.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-3890（2012）09-0078-05
一、引言
改革開放以來，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供需關(guān)系發(fā)生了深刻的變化，由賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場化程度日益提高。一方面，面對瞬息萬變的市場環(huán)境，過去以個人或家庭為單位的經(jīng)營方式已很難在殘酷的市場競爭中生存和發(fā)展，并逐漸被擁有先進(jìn)生產(chǎn)和養(yǎng)殖技術(shù)、雄厚資金實(shí)力和高效管理機(jī)制的現(xiàn)代企業(yè)所代替。另一方面，隨著消費(fèi)者收入水平的提高和消費(fèi)者理念的轉(zhuǎn)變，越來越多的消費(fèi)者在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時會選擇品牌產(chǎn)品。近年來層出不窮的食品安全事件，也讓消費(fèi)者在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時的品牌意識不斷增強(qiáng)。因此，品牌化經(jīng)營已經(jīng)成為生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)未來發(fā)展的必然選擇。然而，與工業(yè)產(chǎn)品相比，生鮮農(nóng)產(chǎn)品是一種細(xì)胞組織，企業(yè)很難控制其外觀、口感等生物特性，加之其具有易腐性和易損性，這些因素都嚴(yán)重制約了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。針對差異性較小的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，企業(yè)可以運(yùn)用體驗(yàn)營銷的理念，通過消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動和聯(lián)想等刺激消費(fèi)者的購買欲望，并加快購買行為的發(fā)生。
體驗(yàn)營銷是美國學(xué)者James H. Gilmore和B. Joseph Pine在1998 年《哈佛商業(yè)評論》上合作發(fā)表《歡迎進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》，并在1999年合著的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書出版后，才引起人們重視的。綜合國內(nèi)外對體驗(yàn)營銷的研究，體驗(yàn)營銷指通過消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動和聯(lián)想等參與和體驗(yàn)，由企業(yè)和消費(fèi)者共同建立起產(chǎn)品信息的良性循環(huán)系統(tǒng)，利用消費(fèi)者的整體感受和評價去激活消費(fèi)者內(nèi)心的消費(fèi)欲望并加快購買行為實(shí)現(xiàn)的一種營銷方式。[1]體驗(yàn)營銷符合馬斯洛提出的需求層次理論，即消費(fèi)者的需求是由低到高不斷升級的過程。在消費(fèi)者追求生理和安全需求的過程中，更多地表現(xiàn)出理性的成分，但在追求情感、尊重和自我實(shí)現(xiàn)的過程中，則更多地表現(xiàn)出感性的成分。因此，在有關(guān)體驗(yàn)營銷的研究中常假定消費(fèi)者既是理性的也是感性的。
近年來，國內(nèi)學(xué)者逐漸重視農(nóng)產(chǎn)品的營銷問題。謝開木、胡翠榮等人（2004）基于體驗(yàn)營銷理論從感官、情感、思考、行動和關(guān)聯(lián)等五個方面提出了體驗(yàn)營銷在農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用策略。[2]孫劍、李崇光等人（2004）從農(nóng)產(chǎn)品營銷系統(tǒng)觀念演變?nèi)胧郑治隽宋覈r(nóng)產(chǎn)品營銷系統(tǒng)創(chuàng)新過程中的問題，并結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品營銷系統(tǒng)實(shí)際分析了以生產(chǎn)和商業(yè)批發(fā)市場為中心的垂直一體化的農(nóng)產(chǎn)品營銷系統(tǒng)和對策。[3]張雅燕（2006）從用途、外觀、銷售季節(jié)、價格、營銷概念等五個方面提出了農(nóng)產(chǎn)品差異化營銷的具體策略。[4]張可成、王孝瑩等人（2009）認(rèn)為，目前我國的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)存在著農(nóng)產(chǎn)品品牌信譽(yù)度不高、政府扶持針對性不強(qiáng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌運(yùn)作水平較低和初級農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)速度慢于深加工農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)速度等問題，并提出了對策。[5]錢乃余、韓雪（2010）從對城市居民食品消費(fèi)與農(nóng)產(chǎn)品物流之間的互動關(guān)系進(jìn)行理論與實(shí)證分析，并在此基礎(chǔ)上提出了提升我國城市居民食品消費(fèi)水平的對策建議。[6]然而，從消費(fèi)者的需求出發(fā)，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品在城市市場的營銷與體驗(yàn)營銷結(jié)合起來的研究較為鮮見。本文正是基于城市消費(fèi)者生鮮農(nóng)產(chǎn)品的購買需求，運(yùn)用體驗(yàn)營銷的理念，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)提出了在城市市場開展體驗(yàn)營銷的具體策略。
二、城市消費(fèi)者生鮮農(nóng)產(chǎn)品購買需求分析
為了解城市消費(fèi)者對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的購買需求，筆者在大型綜合超市生鮮區(qū)隨機(jī)選擇100位消費(fèi)者，就生鮮農(nóng)產(chǎn)品購買需求進(jìn)行深度訪談，訪談內(nèi)容主要包括以下幾個方面：消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品時的關(guān)注因素、消費(fèi)者選擇某一品牌的原因、對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品牌態(tài)度、對忠誠品牌的了解情況和對企業(yè)的經(jīng)營建議等。根據(jù)訪談結(jié)果和結(jié)合馬斯洛需求層次理論將消費(fèi)者購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求總結(jié)為五種類型，包括生理和安全需求、情感需求、品牌需求、溝通需求和體驗(yàn)需求。圖1反映了馬斯洛需求層次理論與消費(fèi)者在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時對應(yīng)的需求表現(xiàn)及類型。
（一）生理和安全需求
近幾年來我國食品安全事故頻發(fā)，尤其是知名品牌的食品安全事故（如：三鹿的“三聚氰胺”、雙匯的“瘦肉精”等），使消費(fèi)者對品牌農(nóng)產(chǎn)品的信心嚴(yán)重不足。調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時關(guān)注因素依次是：新鮮程度、安全、信譽(yù)、購物環(huán)境、價格、購買方便、包裝。Sylwia Zakowska-Biemans（2011）在對波蘭1 010名消費(fèi)者的調(diào)研結(jié)果顯示，安全和價格是影響消費(fèi)者食品購買決策的主要影響因素。[7]可見，無論經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展，消費(fèi)者的需求如何升級，生鮮農(nóng)產(chǎn)品作為城市居民必不可少的能源物質(zhì)，生理和安全需求仍是消費(fèi)者最基本的需求。這一結(jié)論符合馬斯洛需求層次理論，即消費(fèi)者只有滿足生理和安全的需求，才有可能追求更高層次的需求。
（二）情感需求
生鮮農(nóng)產(chǎn)品是一種經(jīng)驗(yàn)品和信任品，經(jīng)驗(yàn)品特性是指消費(fèi)者在消費(fèi)之后才能夠做出評判的內(nèi)在特征，如口感、味道和烹飪特征等；信任品特性主要是指即使消費(fèi)之后消費(fèi)者也不能對有關(guān)安全和營養(yǎng)水平等方面的特征做出真實(shí)正確的評價，如營養(yǎng)含量、農(nóng)藥殘留、激素含量等。[8]這就導(dǎo)致消費(fèi)者在購買沒有食用經(jīng)驗(yàn)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品時作出的決策往往是感性的。從訪談結(jié)果來看，當(dāng)消費(fèi)者被問及為什么選擇某品牌時，大多數(shù)消費(fèi)者是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為該品牌的產(chǎn)品安全放心。然而，消費(fèi)者很難對產(chǎn)品的安全性做出客觀的評價。再被問及為什么認(rèn)為該品牌安全放心時，消費(fèi)者的回答便大相徑庭了。安全放心往往是消費(fèi)者通過企業(yè)的品牌宣傳、服務(wù)技巧、產(chǎn)品展示、店內(nèi)裝飾等感知出來的。可見，在保證產(chǎn)品新鮮和安全的情況下，消費(fèi)者的情感需求對其購買決策起到了重要的作用。
（三）品牌需求
品牌是消費(fèi)者與企業(yè)進(jìn)行交流和溝通的紐帶，消費(fèi)者對于自己熟悉的品牌會產(chǎn)生一種積極的情緒。如果以往選購的品牌品質(zhì)優(yōu)良，而且品牌定位符合自己的獨(dú)特情感，就會讓消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的體驗(yàn)，促使購買行為的發(fā)生。此外，品牌不僅能夠體現(xiàn)消費(fèi)者的社會地位，也有助于降低消費(fèi)者購買的時間和精力成本。俞菊生（2006）對上海市300名消費(fèi)者就其對品牌蔬菜的關(guān)注情況進(jìn)行了調(diào)研，其中有47%的消費(fèi)者關(guān)注品牌。[9]筆者以豬肉為例對100位消費(fèi)者進(jìn)行了訪談，有54位消費(fèi)者明確表示經(jīng)常性購買某一特定品牌的豬肉，而其中有36位消費(fèi)者選擇購買正大豬肉（蘭州市第一品牌豬肉）。消費(fèi)者之所以選擇該品牌的豬肉，主要是根據(jù)以往購買經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為該品牌的豬肉不僅安全新鮮，而且口感和味道較好。可見，城市消費(fèi)者選購生鮮農(nóng)產(chǎn)品時對品牌有特定的偏好。
（四）溝通需求
從訪談結(jié)果來看，消費(fèi)者的溝通需求主要表現(xiàn)在兩個方面。一方面，在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時，他們渴望了解到企業(yè)和產(chǎn)品盡可能全面的信息以做出明智的決策。如：生產(chǎn)地、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)日期、有無農(nóng)藥殘留、對消費(fèi)者的承諾等都是消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。這些信息如果能讓消費(fèi)者產(chǎn)生積極的聯(lián)想，消費(fèi)者則更傾向于購買該企業(yè)的產(chǎn)品。另一方面，消費(fèi)者也希望自己的需求和不滿能被企業(yè)知曉和重視。他們常通過建議或投訴的方式將自己的需求和不滿告知企業(yè)，希望企業(yè)能及時改進(jìn)，以獲得更滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
（五）體驗(yàn)需求
在生鮮農(nóng)產(chǎn)品購買和食用過程中，讓消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動和聯(lián)想?yún)⑴c其中并產(chǎn)生愉悅的體驗(yàn)，則更容易激活消費(fèi)者內(nèi)心的購買欲望并加快購買行為。在談到對企業(yè)的經(jīng)營建議時，消費(fèi)者希望企業(yè)能夠提供更好的購物環(huán)境、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平、組織參觀生產(chǎn)和養(yǎng)殖過程、開展公益活動等。可見，企業(yè)僅僅通過產(chǎn)品和服務(wù)來吸引消費(fèi)者已經(jīng)不能夠滿足消費(fèi)者的需求，還必須考慮讓消費(fèi)者能夠在消費(fèi)的同時經(jīng)歷一次愉悅的體驗(yàn)。
三、生鮮農(nóng)產(chǎn)品城市市場體驗(yàn)營銷策略
隨著競爭日益激烈，生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)的差異化越來越小。然而，面對城市消費(fèi)者多樣化的需求，企業(yè)僅僅提供新鮮安全的產(chǎn)品還不足以打動消費(fèi)者。因?yàn)楦偁幤髽I(yè)也有能力向消費(fèi)者提供安全、新鮮和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，企業(yè)很難從有形的產(chǎn)品層面獲得明顯的競爭優(yōu)勢。因此，企業(yè)要不斷挖掘消費(fèi)者其他潛在的需求，如：情感需求、品牌需求、溝通需求和體驗(yàn)需求等，并通過特定的方式打動消費(fèi)者，才能使其成為企業(yè)的忠誠顧客。本文以消費(fèi)者購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時的五大需求為出發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用體驗(yàn)營銷的理念，提出了企業(yè)開展?fàn)I銷工作的具體策略。
（一）以戰(zhàn)略為支撐，確保體驗(yàn)營銷順利實(shí)施
體驗(yàn)營銷是一項系統(tǒng)工程，涉及到企業(yè)經(jīng)營的方方面面。只有把體驗(yàn)上升到戰(zhàn)略的層面，才能夠保證食品安全，得到企業(yè)各部門的重視與配合，有效地調(diào)配企業(yè)資源，使體驗(yàn)達(dá)到最佳的效果。企業(yè)甚至可以把體驗(yàn)作為賣點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的參與。例如，蔬菜經(jīng)營企業(yè)可以組織消費(fèi)者親自到田地采摘，讓消費(fèi)者在得到新鮮蔬菜的同時體驗(yàn)田園生活的愜意。然而，企業(yè)要將體驗(yàn)營銷上升到戰(zhàn)略高度，一方面要得到內(nèi)部員工的理解和認(rèn)可。只有員工重視消費(fèi)者體驗(yàn)，并把體驗(yàn)營銷的理念運(yùn)用到工作當(dāng)中，才能創(chuàng)造出更佳的體驗(yàn)效果。另一方面，要將體驗(yàn)營銷的理念貫穿于企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，包括市場調(diào)研、市場定位、包裝設(shè)計、品牌宣傳、物流配送和銷售等環(huán)節(jié)。例如，一名終端的銷售人員，他不僅要清晰準(zhǔn)確地向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品的相關(guān)信息，取得消費(fèi)者的信任并最終促成銷售，還要考慮產(chǎn)品的陳列是否方便消費(fèi)者購買、店內(nèi)的布局是否能吸引消費(fèi)者的注意、現(xiàn)有的產(chǎn)品賣點(diǎn)能否打動消費(fèi)者等問題。所有問題歸結(jié)為一點(diǎn)，即以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，想盡辦法讓消費(fèi)者在購買和食用的過程中產(chǎn)生愉悅體驗(yàn)。
為了讓體驗(yàn)營銷的理念得到內(nèi)部員工的認(rèn)可，并將其貫穿于企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，可采取以下策略。
（1）內(nèi)部培訓(xùn)。通過內(nèi)部培訓(xùn)讓員工理解體驗(yàn)營銷的內(nèi)涵，并制定以消費(fèi)者體驗(yàn)為導(dǎo)向的工作計劃。
（2）制度保障。參考員工制定的工作計劃，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定相應(yīng)的制度，以保障體驗(yàn)的順利實(shí)施。
（3）文化滲透。在制度的保障下，積極引導(dǎo)員工行為，使重視消費(fèi)者體驗(yàn)的理念滲透到員工思想和行為當(dāng)中，并成為企業(yè)文化和員工價值觀的一部分。
（二）以需求為依據(jù)，確定體驗(yàn)主題與形式
體驗(yàn)主題是體驗(yàn)營銷的靈魂，體驗(yàn)形式則是體驗(yàn)營銷的載體，二者缺一不可。體驗(yàn)營銷的成功與否，與消費(fèi)者的消費(fèi)動機(jī)、個性、價值取向、生活觀念及方式等因素息息相關(guān)。企業(yè)只有了解消費(fèi)者真正的體驗(yàn)需求才有可能提煉出能引起消費(fèi)者共鳴的體驗(yàn)主題，設(shè)計出令消費(fèi)者滿意的體驗(yàn)形式，給消費(fèi)者愉悅的體驗(yàn)經(jīng)歷，最終實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)營銷的效益最大化。因此，企業(yè)在確定體驗(yàn)主題和形式之前必需對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行全面細(xì)致的了解。然而，即使在了解以上信息的基礎(chǔ)上，企業(yè)設(shè)計的體驗(yàn)方案也未必會達(dá)到預(yù)期的效果。企業(yè)可通過以下三種方法確定體驗(yàn)方案。
（1）參與法。在體驗(yàn)方案設(shè)計階段，聘請2～5位有意愿的消費(fèi)者參與設(shè)計，通過頭腦風(fēng)暴法提出若干方案，再由企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行篩選，最終確定體驗(yàn)方案。
（2）反饋法。由企業(yè)相關(guān)部門制定兩個以上的體驗(yàn)方案，隨機(jī)選擇若干目標(biāo)消費(fèi)者對各個方案的優(yōu)劣進(jìn)行評判，或者提出新的方案。企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的選擇和建議確定體驗(yàn)方案。
（3）模擬法。在企業(yè)制定體驗(yàn)方案后，選擇數(shù)量較少的消費(fèi)者模擬體驗(yàn)過程，在模擬過程中記錄每位體驗(yàn)者的感受和建議，并根據(jù)消費(fèi)者的感受和建議對方案進(jìn)行調(diào)整。
（三）以情景為舞臺，為消費(fèi)者創(chuàng)造愉悅體驗(yàn)
在體驗(yàn)營銷中，消費(fèi)者只有在情境中主動參與才能導(dǎo)致體驗(yàn)的產(chǎn)生。企業(yè)應(yīng)緊緊圍繞消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動和聯(lián)想等，使之參與到企業(yè)的營銷活動中。從情景出發(fā)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)可以從以下方面著手：
（1）消費(fèi)環(huán)境。消費(fèi)環(huán)境是消費(fèi)者購買商品和服務(wù)時所具有的物質(zhì)空間特征和社會特征。消費(fèi)環(huán)境中有很多影響因素，比如商品的陳列、燈光、顏色、空間的大小、溫度、噪音等都會影響消費(fèi)者購買的體驗(yàn)效果。
（2）產(chǎn)品接觸的機(jī)會。消費(fèi)者只有與產(chǎn)品發(fā)生接觸才有可能產(chǎn)生購買行為。因此，企業(yè)要想盡辦法增加產(chǎn)品與消費(fèi)者接觸的機(jī)會。比如：精致的裝修、動聽的音樂、柔和的燈光、主題布置等都可能增加消費(fèi)者逗留的時間，以增加產(chǎn)品接觸的可能性。此外，產(chǎn)品指示牌的位置、貨架的擺放位置、產(chǎn)品陳列等因素也會影響消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的機(jī)會。
（3）人員行為。在購買情景中，終端服務(wù)人員和其他消費(fèi)者的行為對消費(fèi)者的購買決策有很大的影響。終端服務(wù)人員著裝整潔、態(tài)度友好、產(chǎn)品知識豐富就會讓消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的體驗(yàn)。此外，如果其他消費(fèi)者都對該產(chǎn)品給予積極評價時，受“從眾心理”的影響，消費(fèi)者也傾向于其他人的觀點(diǎn)，給自己積極的心理暗示。
（四）以情感需求為突破口，將體驗(yàn)上升到精神層面
體驗(yàn)營銷突破了傳統(tǒng)營銷的假定，它認(rèn)為消費(fèi)者既是理性的，也是感性的。消費(fèi)者在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時既想購買安全、優(yōu)質(zhì)和新鮮的產(chǎn)品，表現(xiàn)出理性的一面。但由于信息的不對稱性，消費(fèi)者不可能對所購買的產(chǎn)品做出客觀的評價，面對品質(zhì)、包裝等相差無幾的品牌，企業(yè)能否滿足消費(fèi)者的情感需求成為影響購買決策的主要因素。生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)若能以消費(fèi)者的情感需求為突破口，抓住情感和文化的主線，將體驗(yàn)上升到精神層面，定會產(chǎn)生良好的效果。一方面，企業(yè)要積極迎合消費(fèi)者的情感需求。在產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，從表面上看，消費(fèi)者購買的是一種具體的產(chǎn)品，但同時也在購買一種情感的體驗(yàn)，企業(yè)只有有效地滿足消費(fèi)者的這種需求，才能獲得成功。通常可以利用正面、積極的情感來滿足消費(fèi)者的感性需求，包括愛情、親情和友情，滿足感、自豪感和責(zé)任感等。例如，2006年，蒙牛乳業(yè)啟動了飲奶普及工程，投入1.1億元為500所小學(xué)的學(xué)生免費(fèi)送奶一年。與此同時，提出“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國人”的口號，在全國范圍內(nèi)引起了巨大的反響。蒙牛乳業(yè)的這種公益行為正是迎合了消費(fèi)者履行社會責(zé)任的情感需求，并產(chǎn)生一種積極的品牌聯(lián)想，而這種積極的聯(lián)想會對消費(fèi)者的購買決策產(chǎn)生重要的影響。另一方面，可以賦予產(chǎn)品特定的文化內(nèi)涵。與價格、質(zhì)量和服務(wù)等要素相比，文化具有不可復(fù)制性，已經(jīng)成為現(xiàn)代企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)只有挖掘出與企業(yè)文化、產(chǎn)品特性和消費(fèi)者的期望等一致的文化內(nèi)涵，并將抽象的文化內(nèi)涵以消費(fèi)者易于接受的表現(xiàn)形式傳播出去，才能使消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴。
（五）以品牌為紐帶，建立雙向溝通的體驗(yàn)機(jī)制
生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)面對的是成千上萬相互獨(dú)立的消費(fèi)者，企業(yè)不可能與每一位消費(fèi)者面對面的交流，而只能以品牌為紐帶，與消費(fèi)者進(jìn)行溝通。為了取得最佳的體驗(yàn)效果，企業(yè)一方面要加強(qiáng)品牌傳播的力度，讓更多的消費(fèi)者了解企業(yè)的品牌核心價值；另一方面，企業(yè)要建立與消費(fèi)者雙向溝通的體驗(yàn)機(jī)制。以體驗(yàn)式活動為例，在體驗(yàn)之前通過對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行篩選，選擇合適的體驗(yàn)對象。體驗(yàn)過程中設(shè)計多種溝通方式，增加雙向溝通的機(jī)會。體驗(yàn)結(jié)束后建立反饋機(jī)制，對體驗(yàn)效果進(jìn)行評估，并不斷改進(jìn)。例如：蘭州正大食品有限公司是正大集團(tuán)旗下的一家食品企業(yè)。該公司所經(jīng)營的雞蛋和豬肉等生鮮農(nóng)產(chǎn)品，均為蘭州市第一品牌。面對“禽流感”和“瘦肉精”事件的沖擊，該公司推出了“蘭州正大食品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)之旅（簡稱體驗(yàn)之旅）”和“蘭州正大食品市場大使（簡稱市場大使）”兩項體驗(yàn)活動，成功運(yùn)用體驗(yàn)營銷的理念，將危機(jī)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇，提升了市場份額。“體驗(yàn)之旅”讓消費(fèi)者參觀企業(yè)生產(chǎn)流程，打消對食品安全的疑慮；“市場大使”則由消費(fèi)者組成，呼吁全社會共同關(guān)注食品安全，監(jiān)督企業(yè)行為。兩項活動都旨在品牌傳播的同時，加強(qiáng)與消費(fèi)者的雙向溝通，最終贏得消費(fèi)者的好評與信任。該企業(yè)在選擇體驗(yàn)對象時，只選擇那些對自己產(chǎn)品有疑問或有興趣的消費(fèi)者。在體驗(yàn)過程中，不僅現(xiàn)場解答消費(fèi)者質(zhì)疑，而且開設(shè)了專門的咨詢服務(wù)電話。體驗(yàn)結(jié)束后，通過電話、短信、座談會等形式與體驗(yàn)者保持聯(lián)系，并不斷完善體驗(yàn)活動。
四、結(jié)語
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求正在發(fā)生著深刻的變革。人們已經(jīng)不再滿足于生鮮農(nóng)產(chǎn)品帶來的功能價值，越來越多的消費(fèi)者在追求一種全新的購物體驗(yàn)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)要想在日益激烈的市場競爭中取得成功，不僅要提供安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者生理和安全的需求，更要重視消費(fèi)者對體驗(yàn)、情感、品牌和溝通的需求。因此，生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)要從戰(zhàn)略的高度重視體驗(yàn)營銷的作用，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向、以情景為舞臺、以情感需求為突破口、以品牌為紐帶開展各種形式的體驗(yàn)活動，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)。
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2020年開展消費(fèi)扶貧的實(shí)施方案
一、工作思路
以總書記關(guān)于扶貧工作的重要論述為指導(dǎo),堅持政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)參與、互利共贏原則，切實(shí)解決我縣貧困地區(qū)產(chǎn)品銷路窄、組織化程度低、增產(chǎn)不增收等突出問題，促進(jìn)我縣貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品與x市場需求有效對接；促進(jìn)貧困地區(qū)產(chǎn)品變商品、收成變收入，帶動貧困人口增收脫貧；促進(jìn)貧困地區(qū)生產(chǎn)好產(chǎn)品、打造硬品牌及全國馳名品牌，增強(qiáng)自我發(fā)展能力，形成可持續(xù)增收長效機(jī)制。深入挖掘我縣特色農(nóng)產(chǎn)品品種資源，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種和區(qū)域布局，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模。鼓勵龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、電商企業(yè)采取“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”等模式，在建檔立卡戶所在貧困地區(qū)建立生產(chǎn)基地，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品供給的規(guī)模化組織化水平，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)供給能力。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策，扶持貧困地區(qū)提升農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮、分揀分級等能力，提高貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品初加工率。增強(qiáng)自我發(fā)展能力，形成穩(wěn)定、可持續(xù)互利共贏的消費(fèi)扶貧長效機(jī)制。
二、總體目標(biāo)
多渠道拓寬我縣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京銷售渠道，支持批發(fā)市場、電商企業(yè)、大型超市等市場主體與貧困村建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，組織我縣農(nóng)產(chǎn)品直供直銷x市場，推動消費(fèi)扶貧。
一是在x區(qū)建設(shè)x縣農(nóng)特產(chǎn)品體驗(yàn)店和電商服務(wù)中心，形成線上和線下相結(jié)合的購銷機(jī)制，組織我縣農(nóng)產(chǎn)品定向直購直銷x市的學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂、社區(qū)等，逐步形成穩(wěn)固的營銷網(wǎng)絡(luò)。二是通過宣傳、包裝、品牌培育等多種方式，發(fā)揮貧困村產(chǎn)品原產(chǎn)地、品種全、貨源新等獨(dú)特優(yōu)勢，做好農(nóng)產(chǎn)品精包裝和品牌設(shè)計，開展消費(fèi)扶貧展銷活動，展示推介我縣農(nóng)產(chǎn)品特色，擴(kuò)大影響力、知名度。三是立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)營主體市場面廣、競爭力強(qiáng)、品牌效應(yīng)足的優(yōu)勢。充分發(fā)揮輻射效應(yīng)和帶動作用，捆綁帶動銷售貧困群眾農(nóng)產(chǎn)品。依托龍頭企業(yè)，集中對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，降低交易成本，減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，提升農(nóng)村產(chǎn)品附加值。
三、主要形式
消費(fèi)扶貧是社會力量參與支持脫貧攻堅的重要方式，以建檔立卡貧困村貧困戶為支持對象，以購買貧困群眾農(nóng)特產(chǎn)品為主要手段，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托、以一二三產(chǎn)融合發(fā)展為核心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、構(gòu)建脫貧鏈，加強(qiáng)政策驅(qū)動，采取靈活多樣的消費(fèi)扶貧方式，實(shí)現(xiàn)貧困群眾增收脫貧。具體做法如下：
（一）商場超市直銷。廣泛開展“買產(chǎn)品、獻(xiàn)愛心、促脫貧”消費(fèi)扶貧活動，在xx區(qū)及相關(guān)區(qū)縣的超市商場、大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營場所醒目位置，開設(shè)我縣貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售公益專區(qū)、專柜，方便消費(fèi)者隨時隨地為貧困地區(qū)貧困群眾奉獻(xiàn)愛心。鼓勵x各大餐飲協(xié)會等社會組織優(yōu)先購買我縣貧困地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品。
（二）開展“四進(jìn)”對接承銷活動。政府牽頭搭建我縣和xx區(qū)的機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院和企事業(yè)單位食堂與我縣農(nóng)產(chǎn)品供需對接平臺，鼓勵引導(dǎo)其選用我縣貧的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品，供需雙方建立長期定向采購合作機(jī)制，促成雙方合作意向，實(shí)現(xiàn)對接簽約。
（三）龍頭企業(yè)帶銷。發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社對貧困戶的輻射帶動作用。在企業(yè)與貧困戶雙方自愿的基礎(chǔ)上，由項目實(shí)施單位協(xié)調(diào)龍頭企業(yè)、骨干企業(yè)、專業(yè)合作社對一家一戶貧困家庭的產(chǎn)品進(jìn)行收集、分級、包裝、檢測、品牌設(shè)計、商標(biāo)注冊，通過企業(yè)自身營銷渠道實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品與市場需求方的精準(zhǔn)對接，實(shí)現(xiàn)保值增值。完善企業(yè)與貧困戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，規(guī)范銷售利潤分成比例，維護(hù)雙方權(quán)益，形成長期合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
（四）電子商務(wù)營銷。整合我縣國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣項目電商扶貧資源，支持發(fā)展“電商+龍頭企業(yè)（合作社）+建檔立卡貧困戶”的直采直銷模式，積極推銷貧困村特色產(chǎn)品。借助我縣國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項目所搭建的電商平臺，發(fā)揮xx區(qū)和我縣內(nèi)各大農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺及京東扶貧館等電商平臺的作用，擴(kuò)大貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模。發(fā)生較大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難時，及時推動電商企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急促銷。
（五）幫扶單位助銷。包村幫扶單位、駐村工作隊、第一書記、結(jié)對幫扶干部對所幫扶貧困村、貧困戶農(nóng)產(chǎn)品銷售需求進(jìn)行摸底，發(fā)揮幫扶隊伍思路寬、交際廣、渠道多的優(yōu)勢，為幫扶對象產(chǎn)品進(jìn)行代言，開展熟人銷售，向朋友圈、親朋好友推薦產(chǎn)品，拓展銷售渠道。樹立
“買貧困地區(qū)產(chǎn)品，獻(xiàn)扶貧濟(jì)困愛心”理念，鼓勵幫扶單位、幫扶干部帶頭消費(fèi)幫扶村、貧困戶產(chǎn)品。
四、項目支持方式和資金安排
（一）支持在x市x區(qū)建設(shè)x縣農(nóng)特產(chǎn)品體驗(yàn)店和電商運(yùn)營中心，農(nóng)特產(chǎn)品體驗(yàn)店面積不小于xxx平米，電商運(yùn)營中心和辦公場所面積不小于xxx平米。補(bǔ)貼中標(biāo)企業(yè)場地租賃、店面裝修費(fèi)用。按照xx%的比例補(bǔ)貼企業(yè)場地租賃費(fèi)、最高不超過xxx萬元；按xx%的比例補(bǔ)貼裝修費(fèi)用、最高不超過xx萬元。該板塊剩余資金用于支持農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備板塊補(bǔ)貼。
（二）支持中標(biāo)企業(yè)對x縣農(nóng)特產(chǎn)品體驗(yàn)店和電商運(yùn)營中心、x縣區(qū)域公用品牌的宣傳、推廣以及包裝設(shè)計、品牌培育等工作，按照企業(yè)實(shí)際支出予以補(bǔ)貼，最高不超過xx萬元。該板塊剩余資金用于支持農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備板塊補(bǔ)貼。
（三）支持農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備補(bǔ)貼。為了保證貧困戶的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加工后能夠進(jìn)入x市場，對項目實(shí)施單位現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備進(jìn)行技術(shù)更新，購進(jìn)先進(jìn)加工設(shè)備，對貧困戶的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精加工。設(shè)備補(bǔ)貼以收購建檔立卡貧困戶農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量給予補(bǔ)貼，補(bǔ)貼金額為xxx萬元。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為收購建檔立卡貧困戶農(nóng)產(chǎn)品交易金額的xx%，即收購農(nóng)產(chǎn)品總金額在xxxx萬元以上，項目實(shí)施企業(yè)要與xxxx戶以上建檔立卡貧困戶（專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)）簽訂采購合同，收購價格要高于市場價格的xx%以上，項目實(shí)施單位要和建檔立卡貧困戶簽訂收購合同。
（四）項目資金支持比例原則上按上述規(guī)定執(zhí)行，因項目需要確需調(diào)整的，經(jīng)縣政府研究同意后方可調(diào)整。項目補(bǔ)貼資金第一年用東西部消費(fèi)扶貧項目資金支出，以后年度由項目實(shí)施（中標(biāo)）單位承擔(dān)，項目實(shí)施年限不得低于三年。項目資金管理嚴(yán)格按照《x市東西部扶貧協(xié)作項目資金管理暫行辦法》文件要求使用，項目資金應(yīng)采取公開招標(biāo)方式擇優(yōu)確定承辦企業(yè)或單位。項目資金應(yīng)按合同約定及時撥付中標(biāo)企業(yè)，與承辦企業(yè)簽署協(xié)議后，在確定企業(yè)已開工建設(shè)并確保資金安全情況下，首期預(yù)撥資金不低于xx%，其余資金按照項目進(jìn)度予以撥付，在項目完工并驗(yàn)收通過后全額撥付。
（五）項目承辦企業(yè)收到資金后，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)財務(wù)、會計制度的規(guī)定進(jìn)行賬務(wù)處理，專賬核算，專款專用，并嚴(yán)格按照規(guī)定使用資金，不得用于人員工資和生活費(fèi)用。自覺接受商務(wù)、財政、扶貧、審計等部門的監(jiān)督檢查。項目主管部門應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)專項資金日常監(jiān)督、檢查，密切跟蹤項目進(jìn)展，及時發(fā)現(xiàn)并解決項目和資金管理等存在的問題。要按有關(guān)規(guī)定及時開展績效自評，績效評價的重點(diǎn)是項目建設(shè)實(shí)施情況、資金投入和使用情況、相關(guān)制度和措施、目標(biāo)完成程度和效果及項目資金管理情況等。
五、實(shí)施步驟
（一）準(zhǔn)備階段(xxxx年x月-x月)
x.完成《x縣關(guān)于開展消費(fèi)扶貧的實(shí)施方案》的制定，指導(dǎo)消費(fèi)扶貧工作按工作計劃有序開展。
x.《x縣關(guān)于開展消費(fèi)扶貧工作的實(shí)施方案》經(jīng)縣政府研究同意后，完成《x縣東西部扶貧協(xié)作xxxx年消費(fèi)扶貧項目資金申請報告》，提交上級審核。
（二）實(shí)施階段（xxxx年x月-xx月）
《x縣東西部扶貧協(xié)作xxxx年消費(fèi)扶貧項目資金申請報告》經(jīng)上級部門審核通過后，啟動消費(fèi)扶貧項目招投標(biāo)工作，確定具體實(shí)施消費(fèi)扶貧項目的企業(yè)。項目實(shí)施單位要求：一是近年來曾與我縣建檔立卡貧困戶簽訂大量購銷合同帶動貧困戶增收，并有營銷實(shí)績的農(nóng)產(chǎn)品加工營銷龍頭企業(yè)優(yōu)先；二是在x已形成銷售建檔立卡貧困戶農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的以上企業(yè)優(yōu)先；三是形成電商網(wǎng)絡(luò)營銷體系且銷售本縣農(nóng)產(chǎn)品業(yè)績突出的企業(yè)優(yōu)先。項目承辦企業(yè)必須按照方案要求完成項目建設(shè)。
（三）總結(jié)驗(yàn)收階段(xxxx年xx月--xx月)
項目完工后，由項目承辦企業(yè)提出驗(yàn)收申請，縣商務(wù)局委托有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)對消費(fèi)扶貧項目及時進(jìn)行驗(yàn)收。項目驗(yàn)收合格后，將驗(yàn)收報告、資金審計報告報縣主管領(lǐng)導(dǎo)審閱后存檔。中標(biāo)實(shí)施企業(yè)要建立消費(fèi)扶貧工作臺帳，做到補(bǔ)貼資金使用有理有據(jù)，賬目清晰；與項目達(dá)成合作的貧困戶收益可統(tǒng)計、可量化、可考核；同時總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，查找不足，有針對性地完善健全消費(fèi)扶貧工作長效管理機(jī)制，鞏固消費(fèi)扶貧成果。
六、保障措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。縣政府是消費(fèi)扶貧項目的責(zé)任主體，要充分發(fā)揮縣直各部門、鄉(xiāng)村兩級干部和幫扶隊伍的作用，組織實(shí)施好消費(fèi)扶貧工作，確保各項措施落地落實(shí)落細(xì)。要把消費(fèi)扶貧做為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重要抓手，采取有效措施，扎實(shí)做好貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接工作,搭建產(chǎn)銷對接平臺，組織開展多種形式的農(nóng)產(chǎn)品營銷活動，做好農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定、推薦工作，實(shí)行產(chǎn)品名錄制度，保證產(chǎn)品質(zhì)量，積極參加各類營銷活動。
（二）強(qiáng)化政策支持。落實(shí)好縣財政局、商務(wù)局和扶貧辦的各項補(bǔ)貼優(yōu)惠政策，按照《x市東西部扶貧協(xié)作項目資金管理暫行辦法》，及時向貧困戶和企業(yè)兌現(xiàn)補(bǔ)貼。在貧困地區(qū)產(chǎn)品深加工企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、上行物流交通運(yùn)輸、線上線下進(jìn)店銷售門檻等環(huán)節(jié)，給予政策性扶持和引導(dǎo)。
（三）培育優(yōu)質(zhì)品牌。鼓勵縣內(nèi)外農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營主體在我縣貧困地區(qū)建農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)或設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和品牌資源，推廣新型生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動貧困戶開展訂單式農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷。用好地理標(biāo)志產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、原產(chǎn)地品牌建設(shè)與保護(hù)等相關(guān)政策，對貧困地區(qū)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證在費(fèi)用上給予一定減免，引導(dǎo)和支持開展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，打造貧困地區(qū)名特優(yōu)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
關(guān)鍵詞 微營銷；農(nóng)產(chǎn)品；銷售；SWOT；分析；對策
中圖分類號 F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）14-0350-03
在信息時代的發(fā)展大潮中，人們的生活有了十分大的轉(zhuǎn)變，在改變我們生活的同時，經(jīng)濟(jì)也隨著時代的變化而變化。農(nóng)產(chǎn)品作為我們的基本生活產(chǎn)品，也在尋求著新的銷售渠道和銷售市場，不斷追求新的營銷方式。社會媒體化的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供了新的突破口，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來了新的機(jī)遇，近幾年，隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，社交媒體軟件也隨之興起，逐漸進(jìn)入了“營銷3.0”。微博、微信、QQ、微電影等社交軟件正在覆蓋著生活的方方面面，網(wǎng)絡(luò)媒體與社交媒體搭建起了新的溝通平臺。這種大信息和大市場背景下，微營銷逐漸興起，帶領(lǐng)人們逐步走入了“微時代”。同時，這種新型營銷方式的出現(xiàn)也逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品銷售新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如何讓農(nóng)產(chǎn)品銷售搭上新媒體和“O2O”的快車，追隨時代的主流，是一個重要的問題。
1 微營銷定律
1.1 形式：以社交媒體軟件為主要銷售平臺
微營銷是以營銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型為基礎(chǔ)，通過企業(yè)營銷策劃、品牌策劃、運(yùn)營策劃、銷售方法與策略，注重每一個細(xì)節(jié)的實(shí)現(xiàn)，通過傳統(tǒng)方式與互聯(lián)網(wǎng)思維實(shí)現(xiàn)營銷新突破，也就是SNS（建立社會性網(wǎng)絡(luò)的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)）營銷。微營銷以社交媒體為主要營銷平臺，其主要通過網(wǎng)絡(luò)尋找消費(fèi)者，進(jìn)行宣傳和銷售。微博、微信等軟件都是實(shí)現(xiàn)微營銷的工具[1-3]。
1.2 理念：以顧客為本
從20世紀(jì)70年代起，建立全方位的營銷觀念已經(jīng)成為了一種趨勢，全方位的營銷觀念認(rèn)為所有的事物都與營銷相關(guān)，隨著這種觀念的深入發(fā)展，市場營銷觀念的核心是滿足消費(fèi)者的需求，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)利潤。微營銷的出現(xiàn)給這種面向需求市場的營銷觀念提供了一個很好的方式。
1.3 前提：建立關(guān)注度，獲取粉絲量
微營銷需要快速準(zhǔn)確找到一個關(guān)注度高、粉絲數(shù)量多的平臺，微營銷很大一部分需要熟客和回頭客，只有關(guān)注者多了才能不斷擴(kuò)大消費(fèi)市場，吸引更多的顧客。顧客滿意即消費(fèi)者滿意是微營銷贏得客戶、占有市場的關(guān)鍵。
1.4 目標(biāo)：快速準(zhǔn)確地滿足顧客需求
要想留住客源、吸引客源就需要良好的口碑，這就對產(chǎn)品的質(zhì)量提出了很高的要求，達(dá)到顧客滿意。顧客是否滿意取決于其購買后感受到的績效與期望。顧客的期望取決于以往的購買經(jīng)驗(yàn)、朋友、同事們的影響以及營銷者和競爭者的信息與承諾。績效是賣家的預(yù)期，也是消費(fèi)者通過購買和使用產(chǎn)品的一種感受。微營銷都是在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行，消費(fèi)者沒法直接感受貨物，信任和口碑相對于傳統(tǒng)的營銷模式更加重要。
1.5 模式：以社交媒體為銷售平臺，借助新媒體基礎(chǔ)上的自由創(chuàng)新
微營銷的模式比較多樣，不受拘束，在生活中可見的模式多種多樣，主要有以下幾種模式。
1.5.1 微信公眾號營銷模式。賣家建立1個微信公眾號并消息吸引關(guān)注者，當(dāng)人們關(guān)注內(nèi)容時就會發(fā)現(xiàn)在公眾號內(nèi)還有一個微商城，似乎在無意中將讀者帶進(jìn)了微商城，只需要將公眾號設(shè)計得引人入勝，給自己帶來消費(fèi)人群。
1.5.2 微信朋友圈營銷模式。在朋友圈內(nèi)信息對所銷售的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳即可。將產(chǎn)品介紹和圖片發(fā)在朋友圈內(nèi)，進(jìn)行宣傳，通過熟人不斷向外宣傳，積累客戶。
1.5.3 手機(jī)APP商城營銷模式。手機(jī)APP商城就是把原本的手機(jī)商城網(wǎng)頁做成APP的形式讓人更方便使用，不需要搜索，例如唯品會、淘寶等，都是在原有手機(jī)網(wǎng)站商城的基礎(chǔ)上又做成了APP，讓人們更方便使用，提高瀏覽量。
1.5.4 微博宣傳模式。在微博上通過吸引眼球的方式來博取更多的“粉絲”，如現(xiàn)如今很多年輕人都會通過自己與產(chǎn)品自拍的方法吸引粉絲閱讀并購買；也可以將自己的微博建立得有特色，擁有一定粉絲數(shù)量后在微博平臺產(chǎn)品信息；還有的人自己的微博可能無人問津，但是可以通過在明星評論下進(jìn)行宣傳來達(dá)到自己的營銷目的；或者用視頻軟件制作小視頻、微電影宣傳自己的產(chǎn)品后再傳到微博上。總而言之，讓宣傳有賣點(diǎn)，讓宣傳更加吸引人，讓更多的人關(guān)注，就不怕沒有買家[4-6]。
1.5.5 微店營銷模式。微店是幫助賣家在手機(jī)開店的軟件。微店作為移動端的新型物，任何人通過手機(jī)號碼即可開通自己的店鋪，并通過一鍵分享到SNS平臺來宣傳自己的店鋪并促成成交。
除此之外微營銷還有眾多模式，其上只是一部分。微營銷靈活多變，可以對其營銷模式加之創(chuàng)新，形成屬于自己的新的營銷模式。
2 農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)用微營銷模式的SWOT分析
2.1 優(yōu)勢
2.1.1 規(guī)模化。市場潛力巨大，客戶資源廣闊。信息技術(shù)的變化給人們的生活帶去了巨大的影響，社交媒體逐漸代替了傳統(tǒng)的交流方式，電話短信被取而代之的是微信語音、視頻。朋友圈是大部分人每天必會瀏覽的區(qū)域。社交媒體平臺基本都通過免費(fèi)開放API（數(shù)據(jù)端口）允許第三方接入的方式植入互聯(lián)網(wǎng)，從而獲取大量用戶。據(jù)2015年最新調(diào)查，2015年微信用戶達(dá)到了6.5億，微博用戶量達(dá)到了3.12億，QQ用戶使用量達(dá)到了8.29億。等同于全國70%以上的人都在使用社交軟件。這些社交軟件為人們提供了一種快速的交流溝通的方法。農(nóng)產(chǎn)品作為人們需要的基本需求，其銷售渠道一直存在狹隘局限的問題，社交媒體平臺面對著眾多的客戶，可以很好地打開銷路，為更多的中小商戶的發(fā)展提供新的契機(jī)。
2.1.2 精準(zhǔn)化。準(zhǔn)確定位市場需求，掌握一手資料。微營銷一個很大的優(yōu)勢就是可以與客戶進(jìn)行進(jìn)行近距離交流，社交媒體建立了一個良好的溝通平臺，加強(qiáng)了互動性。在銷售過程中進(jìn)行市場調(diào)研。社交媒體平臺的應(yīng)用可以幫助賣家隨時聯(lián)系到顧客，顧客也可隨時聯(lián)系到賣家。賣家可更好地掌握客戶需求，相當(dāng)于在銷售中了解到顧客感知價值。顧客的感知價值（CPV），是指賣家專遞給顧客且能讓顧客感受到的實(shí)際價值。農(nóng)產(chǎn)品的銷售一直存在信息不對稱，需求市場和供求市場不平衡的問題，農(nóng)產(chǎn)品的多樣化也是如今的發(fā)展趨勢之一，微營銷平臺與客戶溝通的高效化、精細(xì)化是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式所無法比擬的。在及時了解客戶需求的前提下，掌握市場的發(fā)展方向，用動態(tài)的眼光看市場，時刻轉(zhuǎn)變銷售模式，迎合客戶需要，盡量減少商品的積壓。
2.1.3 低成本。降低中間成本，形成價格優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品的定價一直是農(nóng)產(chǎn)品銷售的一大問題，其很大的一個因素就是中間商的高利潤賺取。微營銷可以省略中間商的環(huán)節(jié)，將銷售環(huán)節(jié)直接與供應(yīng)商相連接，直接提高農(nóng)民收入，降低消費(fèi)者需要承擔(dān)的價格負(fù)擔(dān)，賣家可利用價格優(yōu)勢，降低價格，贏得利潤。給供應(yīng)商、銷售者、消費(fèi)者都贏取優(yōu)勢。
2.1.4 超速化。方便快捷，減少時間成本。物流技術(shù)的發(fā)展也是支持微營銷發(fā)展的重要因素，物流業(yè)的逐漸發(fā)達(dá)給微營銷帶來了更多的客戶，也降低了消費(fèi)者的時間成本，使顧客對微營銷有更強(qiáng)烈的認(rèn)同感。
綜合以上優(yōu)勢，微營銷可以更好地降低顧客購買的總成本，包括貨幣成本、時間成本、體力成本、精神成本；提高顧客購買的總價值（顧客購買某一產(chǎn)品與服務(wù)所期望獲取的一系列利益），包括產(chǎn)品價值、服務(wù)價值、人員價值、形象價值。由此提高顧客的感知價值與總體價值差額（一般表現(xiàn)為顧客購買總價值與顧客購買總成本之間的差額）；吸引客戶量，打開農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場。
2.2 環(huán)境威脅
環(huán)境威脅是指環(huán)境中不利于企業(yè)營銷的因素及發(fā)展趨勢，對于農(nóng)產(chǎn)品市場來說傳統(tǒng)的銷售模式仍然占據(jù)主導(dǎo)，根深蒂固。微營銷的受眾群體有限，無法涉及到所有需求者，在市場份額上難以超越傳統(tǒng)營銷市場。
在微營銷模式下市場環(huán)境中依舊存在著虛假信息、冒牌貨等一系列出售不合格產(chǎn)品的的行為，只有徹底凈化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境才能得到根治，贏取更多消費(fèi)者的信任。而我國暫時缺乏這種法律監(jiān)管，存在著極大的網(wǎng)絡(luò)安全隱患。農(nóng)產(chǎn)品的銷售最需要的就是讓顧客取得極大的信任，并有安全感，微營銷的市場環(huán)境在此方面存在的欠缺。
2.3 機(jī)會
傳統(tǒng)的營銷方式已經(jīng)不能滿足科技發(fā)展和現(xiàn)代信息科技發(fā)展的趨勢，部分顧客已經(jīng)開始關(guān)注微營銷市場，并選擇該消費(fèi)模式。社交媒體用戶量的不斷擴(kuò)大給微營銷提供了廣大的潛在用戶。目前農(nóng)產(chǎn)品在微營銷模式下的市場還存在很大的缺口，此模式下的農(nóng)產(chǎn)品銷售前景在如今政治和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢下來看還有很大的利潤空間。“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出和SNS的廣泛應(yīng)用都提高了成功的可能性。
2.4 劣勢
微營銷市場人力資源匱乏，受眾面積小。筆者在網(wǎng)上進(jìn)行問卷調(diào)查結(jié)果表明，參與調(diào)查的有效人數(shù)為131人，其中從事過微營銷行業(yè)的占據(jù)34.35%。從性別上來看，其中女性占據(jù)80.49%，男性只有19.51%，在年齡分布上也存在著斷層，以學(xué)生和35歲以上、60歲以下的人居多，因此這種營銷模式還沒有徹底普及到所有人，與傳統(tǒng)的銷售市場相比還是差距懸殊。在這些從事微營銷的人群中，只有3.82%的人參與過農(nóng)產(chǎn)品的微營銷（圖1），這說明微營銷進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品市場還沒有完全得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。在調(diào)查過程中還發(fā)現(xiàn)，基本從事微營銷的人都是以兼職為主，都有自己的本職工作。因此，真正可以將微營銷做大做好的人寥寥無幾，在這個新媒體市場上存在人力資源匱乏的問題，尤其缺乏專業(yè)營銷人才。
微營銷模式的收入滿意度低，微營銷帶來的收入并不是很理想，超過1/2的人收入不超過1 500元（圖2），其中從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的人收入都在500元以下，滿意度非常低。許多從事微營銷行業(yè)的人都有自己的職業(yè)，從事微營銷只是兼職，并沒有那么高的收入刺激性，因此從事該行業(yè)的穩(wěn)定性、持續(xù)性較差。缺乏賣家，從而無法打開農(nóng)產(chǎn)品市場。
農(nóng)產(chǎn)品本身具有時效性，不能長期積壓存放，也不適宜在途中積壓，因此對于賣家來說需要的貯藏條件和運(yùn)輸條件比較高。而且農(nóng)產(chǎn)品作為與人們健康息息相關(guān)的產(chǎn)品，網(wǎng)絡(luò)銷售并不能完全給消費(fèi)者安全感，無法直接感受產(chǎn)品質(zhì)量。因此，消費(fèi)者也會慎重選擇，擇優(yōu)購買，以購買特色農(nóng)產(chǎn)品為主。
3 農(nóng)產(chǎn)品的微營銷對策
3.1 適當(dāng)進(jìn)行市場細(xì)分，將差異性市場營銷戰(zhàn)略與集中性市場營銷戰(zhàn)略結(jié)合
有針對性地滿足有不同特征的顧客群體，提高競爭力。微營銷可以直接與消費(fèi)者進(jìn)行近距離的交流，因此可以將不同顧客的不同需求進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場劃分，但在細(xì)分的同時也要懂得控制銷售費(fèi)用，降低成本，突出微營銷原本的比較優(yōu)勢。若顧客量和產(chǎn)品種類相對較少，可將農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分后只選擇其中一個或者少數(shù)細(xì)分市場為目標(biāo)，或幾個小型市場歸并的細(xì)分市場。如針對特色農(nóng)產(chǎn)品或某種某地域性農(nóng)產(chǎn)品。這種選擇不求在較多的細(xì)分市場組成的目標(biāo)市場上占有較小的份額，而要在少數(shù)或較小的目標(biāo)市場上得到較大的市場份額。
3.2 提高3個“度”
3.2.1 擴(kuò)展廣度。尋找用戶量大的平臺，范圍要廣，策劃吸引人、成本低的活動，或者利用原本關(guān)注度高的用戶作為自己的宣傳點(diǎn)，從點(diǎn)到線到面，逐漸擴(kuò)大市場，用最少的資金博取最好的效果，使自己的利益最大化。農(nóng)產(chǎn)品市場是一個潛力無限的市場，還有眾多可以開發(fā)的領(lǐng)域，將線放長才能撈到“大魚”。
3.2.2 拓展深度。要深入調(diào)查客戶需求，利用微營銷的平臺加強(qiáng)與客戶的溝通與交流，深入剖析消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的理想要求，進(jìn)行機(jī)會分析，找出理想業(yè)務(wù)、風(fēng)險業(yè)務(wù)、成熟業(yè)務(wù)、困難業(yè)務(wù)，選擇合適的方向開展業(yè)務(wù)。只有對農(nóng)產(chǎn)品市場和客戶需求進(jìn)行充分深入的了解才能更好地把握農(nóng)產(chǎn)品市場，解決在傳統(tǒng)銷售模式中農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱造成的供大于求、供不應(yīng)求、價格高低漂浮的狀況。
3.2.3 提升高度。微營銷是一個自由靈活的營銷方式，在這個銷售模式中，誰將營銷方案做得有高度、吸引人，獲取更多的客戶，誰就是成功者。然而要想成功吸引消費(fèi)者在這個平臺上購買農(nóng)產(chǎn)品，這就需要樹立多元化的營銷思想，通過設(shè)計多元化的營銷方案來突出產(chǎn)品優(yōu)勢。
3.3 樹立新型的營銷觀念，發(fā)展關(guān)系營銷
隨著科技的發(fā)展，社交媒體的應(yīng)用性越來越強(qiáng)。營銷者不能再禁錮在以前的營銷思想中，針對不同的群體、不同的產(chǎn)品進(jìn)行不同的宣傳方式很重要，保證信息的雙向性、戰(zhàn)略過程的協(xié)同性、營銷活動的互利性。要結(jié)合生活實(shí)際，利用人們喜怒哀樂的情感來推銷自己的產(chǎn)品，將農(nóng)產(chǎn)品不僅看成人們的生活基本必需品，還要將農(nóng)產(chǎn)品看成一種情懷、一種感情，例如可以通過設(shè)計文藝類、情感類、實(shí)用類、可愛類等不同類型的微電影或者文案，來使自己的宣傳方式更加出彩和與眾不同，符合現(xiàn)代全方位營銷觀念顧客至上的核心思想。
3.4 加強(qiáng)互動，將溝通效果最大化
顧客滿意度的提高不僅僅需要產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，刺激消費(fèi)者的消費(fèi)行為是由個體因素、需要與動機(jī)、生理因素、經(jīng)濟(jì)因素、生活方式等因素所造成的。因此，要想真正打動消費(fèi)者還要加強(qiáng)與顧客的溝通，提高與顧客之間的親切感、熟悉感，微營銷的社交平臺有利于顧客之間建立良好的交流，因此建立一個好的客服和售后是很重要的。農(nóng)產(chǎn)品作為一個對質(zhì)量要求比較高的產(chǎn)品，必須給顧客建立一個具有安全感的消費(fèi)環(huán)境。
3.5 在合理定價的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)利潤最大化
根據(jù)自己銷售的規(guī)模大小，合理進(jìn)行定價。需求向?qū)Ф▋r法比較適合為營銷的發(fā)展模式。該定價法是主要以顧客感受為依據(jù)來進(jìn)行定價，結(jié)合顧客對農(nóng)產(chǎn)品的價值感知和消費(fèi)者能夠接受的最終價格，在考慮自己的成本后來給自己的產(chǎn)品進(jìn)行定價。農(nóng)產(chǎn)品這個大市場本身就有自己的基礎(chǔ)價格，要在這個基準(zhǔn)線上進(jìn)行合理定價，既要符合大的趨勢也要顧及消費(fèi)者需求和自己的利潤，結(jié)合三方面綜合考慮后，進(jìn)行商品定價。
3.6 正確運(yùn)用銷售促進(jìn)策略
銷售促進(jìn)作為一種輔助促銷的方式，若與促銷方式配合得好可以發(fā)揮很好的效果，在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品促銷宣傳時可以通過贈送樣品、贈送代金券、有獎銷售等方式來推廣促銷，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的促銷效果。但也要注意促進(jìn)的時間不可過長，會失去刺激需求的效果，甚至有的顧客會產(chǎn)生疑問和不信任的危機(jī)。
3.7 選擇合適精致的包裝，禁忌粗制濫造
包裝的設(shè)計主要有形狀、大小、構(gòu)造、材料，在銷售不同的農(nóng)產(chǎn)品時要選擇適合產(chǎn)品的包裝，在包裝外一定要有說明，包括名稱、數(shù)量、產(chǎn)量、存放方法等。農(nóng)產(chǎn)品作為需要入口的產(chǎn)品，一定要做得美觀大方，且要表里一致，不要用過大的包裝來裝過少的產(chǎn)品，弄虛作假欺騙消費(fèi)者。還應(yīng)樹立綠色觀念、成本觀念，切忌將農(nóng)產(chǎn)品包裝弄得過于復(fù)雜。
微營銷作為新媒體時代產(chǎn)生的新型營銷方式，其潛力還值得深入挖掘，其發(fā)展趨勢也將是蓬勃旺盛。農(nóng)產(chǎn)品銷售若是可以找到適當(dāng)?shù)奈I銷策略和模式，樹立“4C”（消費(fèi)者Consumer、成本Cost、便利Convenience、溝通Communication）觀念，堅持4R（關(guān)聯(lián)Relevance、反應(yīng)Reaction、關(guān)系Relatio-nship、報酬Reward）理念，保持“4P”（產(chǎn)品Product、價格Price、渠道Place、促銷Promotion）思想，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的特性，將現(xiàn)代思想方式與微營銷模式合理運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品銷售當(dāng)中，為農(nóng)產(chǎn)品銷售開辟新的銷售方式。
4 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：綠色農(nóng)產(chǎn)品；營銷；PEST分析；對策
中圖分類號：F403.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1005-913X（2015）04-0056-01
一、 黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品PEST分析
PEST分析是指宏觀環(huán)境分析，P指政治環(huán)境（Political System），E指經(jīng)濟(jì)環(huán)境（Economic），S指社會環(huán)境（Social），T指技術(shù)環(huán)境（Technological）。這四項因素是衡量企業(yè)所處背景和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要因素。本文中對于黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品也適用PEST分析法來進(jìn)行產(chǎn)業(yè)內(nèi)營銷影響的宏觀分析。
（一）P政治環(huán)境
2001年黑龍江省頒布了我國首個地方性綠色食品法規(guī)，即《黑龍江省綠色食品管理條例》，2013年黑龍江省政府為了推動綠色食品市場推廣頒布《黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案》《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》，2014年6月，黑龍江省政府出臺了《關(guān)于綠色食品營銷渠道建設(shè)的指導(dǎo)意見》。
（二）E經(jīng)濟(jì)環(huán)境
黑龍江省始終將耕地保護(hù)、農(nóng)村土地整治作為重點(diǎn)項目狠抓落實(shí)。截至2013年，黑龍江省立項實(shí)施的土地整治項目達(dá)721個，新增耕地面積174萬畝，增地率居我國第一位，土地總規(guī)模達(dá)2067萬畝，累計資金投入量高達(dá)167.98億元。其中“兩大工程”實(shí)施的子項目達(dá)205個，整治規(guī)模達(dá)881萬畝，新增耕地面積為68萬畝，總投資資金量達(dá)99.01億元。
（三）S社會環(huán)境
一是人口環(huán)境。營銷市場的發(fā)展受人口、購買力的影響。黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷不僅針對本省內(nèi)部，更多的是銷售到省外市場。截至2014年5月，我國大陸總?cè)丝跀?shù)量達(dá)13.6億人，黑龍江省人口數(shù)量為3835萬人。伴隨著黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品在市場的認(rèn)知度被提高，黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品具有非常廣闊的市場前景。
二是人文環(huán)境。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，消費(fèi)觀念和價值觀念也偏向健康、營養(yǎng)、環(huán)保的綠色消費(fèi)，這有助于黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的開拓。根據(jù)我國社會調(diào)查事務(wù)所報告得知，被調(diào)查的人中73%認(rèn)為開發(fā)綠色產(chǎn)品非常必要，他們支持環(huán)保事業(yè)，在他們看來綠色產(chǎn)品有助于改善環(huán)境狀況。根據(jù)我國消費(fèi)者協(xié)會市場調(diào)查資料得知，76%～84%的消費(fèi)者愿意主動購買綠色農(nóng)產(chǎn)品。綠色消費(fèi)的觀念使得傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，以及不關(guān)注社會環(huán)境利益的觀念得到改善，隨著人民生活條件的改善，環(huán)保意識大大加強(qiáng)，環(huán)保作為一種新的消費(fèi)觀念，逐漸被我國公民所接受，這為黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷提供有利條件。
（四）T技術(shù)環(huán)境
隨著現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的普及，一定程度上推動了綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的發(fā)展。新型綠色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的方式能夠減少產(chǎn)品流通的環(huán)節(jié)，降低了銷售成本，提高了工作效率。網(wǎng)絡(luò)營銷將綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者與消費(fèi)者緊密的聯(lián)系到一起，通過無紙化貿(mào)易、信息貿(mào)易、電子廣告、網(wǎng)上采購等方式，將產(chǎn)品銷售到消費(fèi)者。綠色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷具有全球化、個性化、價格公開化、渠道直接化等特點(diǎn)。
二、黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷對策
（一）提高綠色營銷觀念
黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷企業(yè)應(yīng)該樹立綠色的營銷觀念，這需要相關(guān)工作人員在生產(chǎn)經(jīng)營中將綠色營銷的意識傳承下去，將綠色營銷的觀念貫穿到經(jīng)營的全過程，從原料農(nóng)產(chǎn)品的定價、包裝、宣傳、服務(wù)到銷售都需要進(jìn)行綠化。同時注重培養(yǎng)綠色企業(yè)文化，使企業(yè)在全社會樹立起關(guān)心社會、保護(hù)環(huán)境、對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的公眾形象，提高本企業(yè)的市場競爭力。
（二）拓展綠色分銷渠道
營銷渠道的通暢對綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營銷起著至關(guān)重要的作用。企業(yè)綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道依據(jù)中間環(huán)節(jié)方面分類能夠分為零層營銷渠道、一層分銷渠道、二層分銷渠道。企業(yè)綠色農(nóng)產(chǎn)品零層營銷渠道是指綠色食品企業(yè)直接將產(chǎn)品銷售給最終消費(fèi)者，主要通過綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售部門、專賣店等實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。零層營銷渠道是從產(chǎn)銷一體化的方向著手，促進(jìn)生產(chǎn)與銷售的有機(jī)結(jié)合。黑龍江省在進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的過程中應(yīng)注重發(fā)展多渠道的營銷方式，做好售前宣傳、售中使用、售后咨詢的配套服務(wù)。
（三）提升品牌影響力
黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平較高，因此相關(guān)部門在進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的過程中應(yīng)加大宣傳，提高黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力，這是進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品工作的重要部分，是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。隨著黑龍江省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平的提高、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到增強(qiáng)，綠色食品產(chǎn)業(yè)日益融入三農(nóng)工作，成為食品安全工作重要內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)以及提高農(nóng)民收入的有效途徑，因此打造黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品知名品牌是必然選擇。
（四）增強(qiáng)品牌競爭力
黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品具有較高的知名度，整體品牌形象良好，但知名大品牌數(shù)量不多，這極大影響了在市場中的競爭力，造成產(chǎn)業(yè)效益整體水平不高。面對日益競爭的綠色食品市場競爭環(huán)境，黑龍江省相關(guān)部門應(yīng)深入發(fā)展綠色食品產(chǎn)品，打造具有特色的產(chǎn)品品牌。這需要黑龍江省充分利用各種有利條件發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品，打造龍江綠色農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。
參考文獻(xiàn)：
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一、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷現(xiàn)狀
(一)缺乏農(nóng)業(yè)品牌的經(jīng)營與運(yùn)作當(dāng)前，吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)面臨著新的困惑，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、標(biāo)準(zhǔn)不符合市場需求、銷路不暢等矛盾日漸突出，這本質(zhì)上都是缺少農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)營運(yùn)作的結(jié)果。雖然葡萄、哈蜜瓜等在國內(nèi)外享有較高聲譽(yù)，具有一定的競爭能力，但這些特色產(chǎn)品目前大多仍處于“有名品無名牌”的窘境中，大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是沒有品牌商標(biāo)的初加工產(chǎn)品，根本就沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢和特點(diǎn)。因此，吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)應(yīng)通過不斷加大特色農(nóng)產(chǎn)品資源的開發(fā)和利用，著眼于創(chuàng)建吐魯番特色農(nóng)產(chǎn)品自有品牌，指導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及廣大農(nóng)戶創(chuàng)出自己的牌子，提高農(nóng)業(yè)組織化程度，推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化、品牌化經(jīng)營，走出吐魯番農(nóng)產(chǎn)品品牌開拓國內(nèi)市場、打開國際市場的路子，為發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌價值沒有得到合理提升吐魯番是我國葡萄干的主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄干優(yōu)勢明顯，但是受主客觀條件的限制，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢沒有得到完全發(fā)揮，品牌價值提升的潛力仍然很大。限制其品牌價值提升的因素主要在于主體的意識、產(chǎn)品的檔次、產(chǎn)品的質(zhì)量、供應(yīng)數(shù)量的均衡和供應(yīng)商的規(guī)模這五個方面，因此提升品牌價值的途徑和策略主要應(yīng)從以上方面入手。
(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)速度緩慢吐魯番地區(qū)農(nóng)民的設(shè)施農(nóng)業(yè)主體建設(shè)的積極性不夠高，主要是農(nóng)民思想觀念不夠解放，“小富即安”思想嚴(yán)重，更愿意依賴傳統(tǒng)的技術(shù)，實(shí)行“春種夏管秋收”的種植模式，而不愿接受新的費(fèi)工、費(fèi)力、費(fèi)心的種植技術(shù)。另外，設(shè)施農(nóng)業(yè)作為一項新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，在吐魯番地區(qū)大規(guī)模推開不到兩年，規(guī)模效益整體顯現(xiàn)的尚不顯著，群體示范效應(yīng)輻射力尚不夠大，部分農(nóng)民存在著等待、觀望、徘徊等心理，這些因素影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)果蔬品牌的建設(shè)速度。
二、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的可行性
(一)吐魯番地區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)吐魯番地區(qū)有豐富的熱量與光照資源，它獨(dú)特的盆地自然條件有利于農(nóng)產(chǎn)品生長，自然資源豐富，品種繁多，全區(qū)各地大多都有以自身地域優(yōu)勢為依托的特色農(nóng)產(chǎn)品，許多地方都形成了具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，如葡萄、哈密瓜、小白杏、紅棗、葡萄干等等，這些都是享譽(yù)國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品資源。如果將這些農(nóng)產(chǎn)品資源加以整合，并加大宣傳營銷推廣力度，塑造有代表性和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌不是一件難完成的事情。
(二)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的現(xiàn)實(shí)需要近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，大家對健康越來越重視，看重商品質(zhì)量，喜歡用品牌的商品，寧愿少買點(diǎn)，也要買好的，特別是農(nóng)產(chǎn)品。長遠(yuǎn)來看，通過實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷，提高農(nóng)產(chǎn)品市場認(rèn)知度，并且在社會上獲得良好口碑，是提高農(nóng)民收入水平、改善農(nóng)民生活質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)社會和諧的重要途徑。
(三)各級政府的支持是吐魯番地區(qū)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的有力保障吐魯番地區(qū)各級政府多年來一直高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和發(fā)展，提出一縣市一品牌的發(fā)展思路和產(chǎn)品定位中高端市場，主要面向集團(tuán)采購、禮品和高端消費(fèi)群體的銷售策略。大力發(fā)展葡萄、精品哈密瓜、設(shè)施蔬菜等特色產(chǎn)品品牌建設(shè)，對優(yōu)勢農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)勢品牌給予項目、資金方面的扶持，鼓勵企業(yè)做大做強(qiáng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，增強(qiáng)品牌知名度，提高市場競爭力。從而有力地保證了農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷取得實(shí)效，為促進(jìn)吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高和銷售提升，增加農(nóng)民收入，奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
三、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的必要性
(一)吐魯番地區(qū)農(nóng)民增收致富需要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷在吐魯番地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施品牌營銷，將會提高當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品附加值，使品牌農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格高于普通農(nóng)產(chǎn)品銷售價格;而且，隨著人們的品牌意識的不斷增強(qiáng)，品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求也在不斷增加。銷量和價格一起上升必然有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平，縮小城鄉(xiāng)居民收入差距，提高生活質(zhì)量，對社會主義新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)的發(fā)展和社會主義和諧社會建設(shè)將產(chǎn)生積極的影響。
(二)積極擴(kuò)大內(nèi)需，拉動經(jīng)濟(jì)增長需要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略可以挖掘國內(nèi)各地對品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)潛力，提高對本國農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)水平，拉動消費(fèi)需求。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)模式已經(jīng)改變，開始越來越注重消費(fèi)質(zhì)量，消費(fèi)需求向高端化、品牌化發(fā)展。消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求也從原來的單純追求數(shù)量需求，轉(zhuǎn)變?yōu)閷r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，營養(yǎng)，綠色環(huán)保等方面的需求，以滿足其心理需要。由于農(nóng)產(chǎn)品具有同質(zhì)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略，可以更好地將其與市場上的普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū)分開來，滿足消費(fèi)者的品牌需求，實(shí)現(xiàn)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場份額的增長。
(三)提高吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，應(yīng)對外來農(nóng)產(chǎn)品的沖擊需要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷品牌農(nóng)產(chǎn)品一般都經(jīng)過嚴(yán)格篩選，種植，加工和包裝，最終產(chǎn)品必須通過多重程序檢驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量可以得到很好的保障;同時通過品牌營銷推廣，極大地提高其產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，對于提高本地農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，更好地應(yīng)對外地農(nóng)產(chǎn)品對本地市場的影響，將會起到非常有效的積極作用。
四、做好吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)工作
(一)加強(qiáng)商標(biāo)的培育和推薦工作，發(fā)揮企業(yè)和政府主體作用各級政府應(yīng)緊緊圍繞吐魯番地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色林果業(yè)、畜牧業(yè)積極培育吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌，通過規(guī)模經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)管理，推廣先進(jìn)技術(shù)，健全質(zhì)量檢測，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和動植物疾病的預(yù)防控制系統(tǒng)的安全保障，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場知名度。在加強(qiáng)商標(biāo)保護(hù)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培育和發(fā)展吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)和地理標(biāo)志證明商標(biāo)，選擇一批有實(shí)力、有潛力的企業(yè)及產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)培育和引導(dǎo)，在商標(biāo)注冊、品牌創(chuàng)建推廣等方面給予相關(guān)政策的支持和幫助，把產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，爭創(chuàng)馳名商標(biāo)，做成一批全國和新疆的知名品牌。通過舉辦營銷專家講座、品牌商標(biāo)論壇和法律培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考察等活動，充分調(diào)動企業(yè)積極性、主動性和創(chuàng)造性。讓企業(yè)充分認(rèn)識品牌建立在市場競爭中的作用，提高企業(yè)經(jīng)營者注冊商標(biāo)保護(hù)企業(yè)品牌意識，做好品牌發(fā)展規(guī)劃，加大資金投入和人力資源配置，提高企業(yè)的市場競爭力，使企業(yè)做大做強(qiáng)，帶動和促進(jìn)吐魯番地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展。
(二)重點(diǎn)抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)和合格評定標(biāo)準(zhǔn)的宣傳，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民增強(qiáng)主體意識和品牌意識，加強(qiáng)質(zhì)量工作，積極抓好質(zhì)量體系認(rèn)證、管理體系認(rèn)證、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證工作。大力推廣使用的葡萄、哈密瓜地理標(biāo)志證明商標(biāo)作為帶動地源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。做大做強(qiáng)原產(chǎn)地證明商標(biāo)，加強(qiáng)品牌管理，努力營銷拓展市場，提高具有市場競爭能力的品牌農(nóng)產(chǎn)品占有率和整體規(guī)模，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競爭力和整體效益，全面提升吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力。
(三)提升品牌層次，以市場需求為導(dǎo)向推進(jìn)品牌化進(jìn)程名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)具有巨大的經(jīng)濟(jì)價值。吐魯番地區(qū)要充分發(fā)揮名牌產(chǎn)品、名牌企業(yè)的帶動作用，以建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和品牌認(rèn)證為重點(diǎn)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的進(jìn)程。要以市場需求為導(dǎo)向?qū)嵤┺r(nóng)產(chǎn)品營銷，通過準(zhǔn)確的產(chǎn)品市場定位，將特定消費(fèi)群體從眾多消費(fèi)者中區(qū)分開來，使相關(guān)的宣傳、促銷等品牌營銷策略更好更順利地進(jìn)行。需要注意的是，農(nóng)產(chǎn)品的品牌推廣工作不可能由分散的農(nóng)戶負(fù)責(zé)，需要與有實(shí)力的龍頭企業(yè)合作，工作才能順利地開展，形成雙贏的局面。
(四)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者品牌意識，加快營銷渠道的建設(shè)由于吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自身素質(zhì)的原因，產(chǎn)品的品牌意識總體不強(qiáng)。這會影響到產(chǎn)品的市場維護(hù)、推廣工作。因此，吐魯番地區(qū)各級政府要加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的教育，提高素質(zhì)，使他們意識到品牌的重要性。農(nóng)民有了品牌意識，注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，對農(nóng)產(chǎn)品的種植，篩選，加工、銷售各環(huán)節(jié)加以關(guān)注，長期下去產(chǎn)品的的質(zhì)量和品牌形象自然會提高，就會形成了自己的無形價值。隨著各種農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)站的建成，農(nóng)業(yè)市場信息在各大網(wǎng)站、電視、期刊、報紙、廣播等傳媒上進(jìn)行廣泛傳播，農(nóng)民獲得相關(guān)信息的渠道越來越多，而這些都可以成為農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的中間渠道。同時，現(xiàn)代大型連鎖經(jīng)營超市的涌現(xiàn)，使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷有了很好的途徑。與各大農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站和連鎖超市展開合作，有利于占有市場的有利地位，獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。吐魯番地區(qū)應(yīng)著力培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品營銷主體，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，改革農(nóng)產(chǎn)品交易方式，積極推進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品的超市經(jīng)營和連鎖經(jīng)營，逐步建立和完善農(nóng)產(chǎn)品物流配套系統(tǒng)，通過渠道創(chuàng)新來促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷。
五、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的策略在吐魯番地區(qū)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展，形成資源優(yōu)勢，增強(qiáng)市場競爭力的重要措施。近年來，吐魯番地區(qū)立足資源優(yōu)勢，大力實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，通過建立優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在國際、國內(nèi)市場競爭中的優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收目標(biāo)。品牌是企業(yè)技術(shù)水平、管理水平和核心競爭力的重要標(biāo)志，是企業(yè)參與市場競爭的重要手段。在市場和資源中，繼續(xù)品牌集中的趨勢，大力實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，是支持企業(yè)提高自主創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品競爭力的一項重要措施，也是在吐魯番地區(qū)形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁的客觀要求。堅持科學(xué)的發(fā)展觀指導(dǎo)建設(shè)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)企業(yè)，堅持以“品牌營銷”戰(zhàn)略，在堅持穩(wěn)健經(jīng)營的原則下，快速提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品擴(kuò)展能力，促進(jìn)吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)整體上水平。品牌是產(chǎn)品身份的重要標(biāo)志，是進(jìn)軍國內(nèi)外市場、吸引消費(fèi)者最為有效的通行證。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程就是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值的過程。
(一)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃正確引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)吐魯番地區(qū)各有關(guān)部門要專注于當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)和區(qū)域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，著眼長遠(yuǎn)，立足當(dāng)前，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。一要搞好規(guī)劃布局農(nóng)業(yè)，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。吐魯番市以加強(qiáng)培育葡萄、葡萄干和葡萄酒產(chǎn)品品牌為主，兼顧發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品品牌;托克遜縣以培育特色林果品牌為主，兼顧發(fā)展特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌;鄯善縣以培育哈密瓜、葡萄酒和設(shè)施農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌為主，兼顧發(fā)展本地優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品品牌;二是品牌創(chuàng)建要分步分層推動，建立梯次推進(jìn)的品牌培育機(jī)制。以現(xiàn)有中國馳名商標(biāo)和中國名牌產(chǎn)品為第一梯次，向全國品牌進(jìn)軍，加快提升拓展;以現(xiàn)有新疆名牌產(chǎn)品、著名商標(biāo)、新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品為第二梯次，向地理標(biāo)志、中國農(nóng)業(yè)名牌進(jìn)軍，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破;以現(xiàn)有商標(biāo)為第三梯次，向新疆著名商標(biāo)、新疆名牌產(chǎn)品進(jìn)軍，大力培育發(fā)展;以現(xiàn)有優(yōu)勢特色產(chǎn)品為第四梯次，向注冊商標(biāo)、新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品進(jìn)軍，加大創(chuàng)建力度;三要加強(qiáng)引導(dǎo)扶持，引導(dǎo)支持企業(yè)按產(chǎn)業(yè)帶培育品牌，跨區(qū)域整合農(nóng)產(chǎn)品品牌，力爭一個產(chǎn)業(yè)形成一個主打品牌，做到培育“優(yōu)”，扶持“強(qiáng)”，防止“亂”，突出“好”，使產(chǎn)業(yè)品牌、區(qū)域品牌、企業(yè)品牌之間相互促進(jìn)，上拉下推，共同提升品牌核心競爭力。
(二)強(qiáng)化品牌培育工作，加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)以企業(yè)為主體，加強(qiáng)政府的指導(dǎo)和支持，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，市場化運(yùn)作，著力培育一批市場占有率高，經(jīng)濟(jì)效益好、輻射力強(qiáng)的吐魯番地區(qū)優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品名牌，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競爭力和綜合效益，促進(jìn)吐魯番地區(qū)特色農(nóng)業(yè)大區(qū)面積的增加。發(fā)揮吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，努力打造一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收的農(nóng)產(chǎn)品品牌。加強(qiáng)品牌管理，不斷提高民族品牌推薦報告機(jī)制和自治區(qū)級品牌評價管理方法，建立各方共同參與的品牌識別和評價機(jī)制。加強(qiáng)日常監(jiān)督和管理，以品牌質(zhì)量評價和社會評價，建立和完善優(yōu)勝劣汰品牌動態(tài)管理機(jī)制。政府要引導(dǎo)支持企業(yè)培育、創(chuàng)建和整合品牌，堅決防止品牌雜亂和無序競爭。以確保產(chǎn)品質(zhì)量為關(guān)鍵，挑選有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)一步重點(diǎn)培育扶持，分年度、按計劃、有步驟地培育發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌。建立層級遞進(jìn)的品牌培育機(jī)制，把握層次，梯次推進(jìn)，加快形成“培育一批、提升一批、推薦一批、儲備一批”的品牌發(fā)展的良好局面。
(三)對品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程監(jiān)管，幫助農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監(jiān)管，做好品牌農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)、標(biāo)識、域名的監(jiān)督管理和依法保護(hù)工作，開展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和保護(hù)工作。堅持扶優(yōu)與打假相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊假冒品牌農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)和標(biāo)識的違法活動，確保品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)。定期對品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，對發(fā)生重大質(zhì)量事故、消費(fèi)者投訴和擅自擴(kuò)大、轉(zhuǎn)讓、冒用品牌農(nóng)產(chǎn)品稱號的，要依法予以嚴(yán)肅查處，堅決杜絕砸牌子現(xiàn)象，保證品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全監(jiān)管，加快建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制，市場準(zhǔn)入和質(zhì)量責(zé)任制度，確保在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的各環(huán)節(jié)、各階段都置于嚴(yán)格有效的監(jiān)督之下，嚴(yán)禁不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭管理，強(qiáng)化對農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、投入品使用的監(jiān)管。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、加工、包裝、儲運(yùn)、保鮮、流通、銷售等各環(huán)節(jié)的全程質(zhì)量監(jiān)管和出疆檢驗(yàn)檢疫，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和安全。
一、工作任務(wù)與責(zé)任分工
（一）加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展
1、建設(shè)高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)示范片
（1）實(shí)施水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培3000畝；
（2）實(shí)施節(jié)本增效水稻機(jī)插秧3000畝；
（3）培育水稻種植1000畝以上規(guī)模專業(yè)合作社1個。
責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、農(nóng)機(jī)站
實(shí)施單位：靈橋村、廣靈村、川木村、五盛蔬菜種植專業(yè)合作社。
2、建設(shè)特色高效農(nóng)業(yè)示范片
（1）實(shí)施5000畝特色蔬菜基地建設(shè)
在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)建設(shè)5000畝特色蔬菜生產(chǎn)基地。
（2）加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展
①推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖方式，建成5000頭以上規(guī)模生豬養(yǎng)殖場1個；3000頭以上規(guī)模生豬養(yǎng)殖場2個；1000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場8個；300頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場13個。
②采取“適度規(guī)模”養(yǎng)殖方式，建成50頭以上規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場1個。
3、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)
樹立“品牌”意識，爭創(chuàng)“名牌”，實(shí)現(xiàn)“品牌”效益。
（二）全力做好整縣推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)
建設(shè)新村產(chǎn)業(yè)基地，堅持“圍繞新村做產(chǎn)業(yè)，依托產(chǎn)業(yè)建基地”的思路，在川木村建設(shè)1個2380畝的蔬菜種植基地。
二、實(shí)施機(jī)制
（一）建立農(nóng)民收益聯(lián)結(jié)機(jī)制
建立土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)民務(wù)工相結(jié)合的收益機(jī)制。根據(jù)產(chǎn)業(yè)實(shí)際和業(yè)主需求，在鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)、監(jiān)督下，以程序規(guī)范、手續(xù)合法為前提，鼓勵農(nóng)民在自愿的基礎(chǔ)上加快土地流轉(zhuǎn)，滿足蔬菜種植基地的用地所需，同時引導(dǎo)農(nóng)民返聘務(wù)工，拓寬農(nóng)民的增收渠道。
建立現(xiàn)金入股與土地入股相結(jié)合的分紅機(jī)制。引導(dǎo)專合組織建立靈活、多樣的入股分紅機(jī)制，使農(nóng)民既可以用現(xiàn)金入股，也可以用土地承包經(jīng)營權(quán)折價入股，成為專合組織的股東，享受利潤分紅，增加農(nóng)民的財產(chǎn)性收入。
（二）建立“專合組織＋基地＋農(nóng)戶”的發(fā)展機(jī)制
以農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，引導(dǎo)其與生產(chǎn)基地和農(nóng)戶簽訂供銷合同，進(jìn)行一體化經(jīng)營，形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”經(jīng)濟(jì)共同體。圍繞地方優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以體制機(jī)制和組織創(chuàng)新為著力點(diǎn)，以輔導(dǎo)培訓(xùn)和政策扶持為抓手，積極建立規(guī)范化的農(nóng)民專業(yè)合作社，增強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作組織的市場營銷能力和產(chǎn)業(yè)帶動能力。
（三）建立引進(jìn)工商資本進(jìn)鎮(zhèn)的投入機(jī)制
積極引導(dǎo)工商資本進(jìn)入本鎮(zhèn)，通過投資農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施等方面，參與和支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，以有效緩解農(nóng)業(yè)投入的不足，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化進(jìn)度。
（四）建立引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)構(gòu)建現(xiàn)代營銷機(jī)制
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通業(yè)，滿足多樣化消費(fèi)需求，并通過產(chǎn)銷對接、包裝標(biāo)識、品牌上市、質(zhì)量溯源，培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場。引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專銷區(qū)、專賣店等新型、高效的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。積極推進(jìn)“農(nóng)超對接”，探索“超市＋基地”、“超市＋農(nóng)村流通合作組織”、“超市＋企業(yè)”等營銷方式，提高農(nóng)產(chǎn)品在連鎖超市、便利店、大型綜合超市的經(jīng)營規(guī)模。
三、保障措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
鎮(zhèn)村兩級成立領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，配備精干人員專門抓，建立和完善目標(biāo)考核制度，切實(shí)把分管分解到位，責(zé)任落實(shí)到位。
（二）加大投入力度
一是突出項目支撐，及時做好項目申報工作，主動向上爭取項目，爭取上級的財政扶持；二是引進(jìn)社會各界的資金；三是引導(dǎo)農(nóng)民積極投資投勞；四是引導(dǎo)現(xiàn)有專合組織增大投入力度。
（三）加強(qiáng)服務(wù)
一是加大科技服務(wù)，一方面加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，另一方面加大監(jiān)測力度，對蔬菜農(nóng)藥殘留物進(jìn)行嚴(yán)格抽樣檢查，確保無公害；二是提供良好的社會治安環(huán)境，讓外地人愿意來，來了留得住；讓他們安心在這里發(fā)展；三是協(xié)調(diào)專合組織、大戶的融資，幫助解決投入資金不足問題。
（四）加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
在切實(shí)保護(hù)耕地的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步搞好蔬菜基地的溝、路建設(shè)，加強(qiáng)鎮(zhèn)內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、水利建設(shè)和生態(tài)建設(shè)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、設(shè)施化進(jìn)程，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步走上現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)、環(huán)境安全型農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路，提升農(nóng)產(chǎn)品的市場價值，進(jìn)一步滿足多元化、多層次消費(fèi)需求。
扶溝是一個擁有73萬人口的農(nóng)業(yè)大縣。全縣農(nóng)業(yè)資源豐富且具有多樣性，為農(nóng)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。作為商標(biāo)品牌管理部門，我局在組織實(shí)施“商標(biāo)富農(nóng)”工程的工作中，緊緊圍繞縣委、縣政府的中心工作，立足市場需求和本地實(shí)際，全力引導(dǎo)、支持農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略。柴崗黃瓜、汴崗冬棗、江村無籽西瓜、包屯黃金瓜，這些品牌農(nóng)產(chǎn)品為扶溝農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。我局在強(qiáng)力助推社會主義新農(nóng)村建設(shè)中，大力實(shí)施“商標(biāo)富農(nóng)”工程，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，認(rèn)真做好農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊工作，使一大批具有鮮明特色的品牌農(nóng)產(chǎn)品頻頻涌現(xiàn)。
近年來，我縣工商部門在全縣開展“打造扶溝名片”活動中，制定了《扶溝縣工商局關(guān)于開展“商標(biāo)富農(nóng)”的實(shí)施方案》，《方案》將全縣創(chuàng)牌目標(biāo)任務(wù)細(xì)化到各個基層工商所。按照“抓好一件注冊商標(biāo)，帶動一批特色品牌”的工作思路，把培育農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑，使農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)申請量、注冊量有一個大的提高，引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自覺成為創(chuàng)牌主體，進(jìn)一步推進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。扶溝打響了自己的名牌產(chǎn)品，培育出了“樂濤”牌面粉等30余個特色品牌，這些品牌產(chǎn)品在省內(nèi)外有較高的知名度，產(chǎn)生了較強(qiáng)的市場競爭力和良好的經(jīng)濟(jì)效益。江村鎮(zhèn)的無籽西瓜遠(yuǎn)銷全國20個大中城市，成交額1.2億元；包屯鎮(zhèn)被譽(yù)為河南省最大的黃金瓜生產(chǎn)基地，種植面積1.2萬畝，年產(chǎn)值6000多萬元。目前，我縣6個品牌的蔬菜種植面積已發(fā)展到34萬畝，總產(chǎn)量75萬公斤，成交額10.73億元，農(nóng)民人均增收360元，特色農(nóng)業(yè)品牌實(shí)打?qū)嵉亟o當(dāng)?shù)厝罕妿砹藢?shí)惠。
為使農(nóng)產(chǎn)品品牌帶動戰(zhàn)略向縱深發(fā)展，擇優(yōu)扶強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揮優(yōu)勢品牌集聚和帶動效應(yīng)，我局積極指導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行廣告宣傳，正確運(yùn)用廣告營銷手段開拓市場、占領(lǐng)市場，爭創(chuàng)農(nóng)業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。到目前，我縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到22個，其中規(guī)模較大的8個，這些企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品的吸納、加工、儲運(yùn)、增值等方面發(fā)揮了重要作用。同時，為加強(qiáng)品牌農(nóng)業(yè)市場建設(shè)，我局協(xié)同政府有關(guān)部門圍繞開拓大市場，發(fā)展大流通，相繼興建了各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場6個。
各縣（區(qū)）人民政府、金巢經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會，市政府有關(guān)部門：
根據(jù)《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，為切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作通知如下：
一、加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品的源頭治理。要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)，禁止向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地排放或者傾倒超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的廢水、廢氣、固體廢物和有毒有害物質(zhì)。用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的污水和固體廢物，要經(jīng)過無害化處理，并符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。要建立健全農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥及農(nóng)用薄膜等產(chǎn)品，防止對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地造成污染。要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，對可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)業(yè)投入品依法實(shí)行許可制度；組織開展對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督檢查工作，并及時公布抽查結(jié)果；采取有效措施，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品行為，凈化農(nóng)業(yè)投入品市場。
二、加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。在蔬菜、南豐蜜桔、生豬、崇仁麻雞、茶樹菇、*白蓮、茶葉和水產(chǎn)品等大宗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，選擇20個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。各縣（區(qū)）要根據(jù)實(shí)際情況，選擇本地的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)試行示范區(qū)建設(shè)，每個示范區(qū)都要制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)施方案和技術(shù)操作規(guī)程，認(rèn)真執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，積極制定、修訂地方標(biāo)準(zhǔn)，加大標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施力度，不斷提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。要以創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)為突破口，積極開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識的認(rèn)證工作。要依法實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運(yùn)信息可查詢，建立完善從田頭到餐桌的全程監(jiān)管系統(tǒng)。
三、加大農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管工作力度。重點(diǎn)是加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)市場和農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)管，包括對市場農(nóng)產(chǎn)品來源進(jìn)行登記、對市場銷售的農(nóng)產(chǎn)品例行質(zhì)量安全檢測及對農(nóng)產(chǎn)品價格和銷售量的調(diào)度等。要嚴(yán)格依法執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)檢測制度，禁止不合格的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售。對銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品的銷售者，要依法嚴(yán)厲查處，堅決杜絕重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量事件的發(fā)生。要建立包裝標(biāo)識制度，按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品，必須經(jīng)過包裝或者標(biāo)識后才能銷售。同時，要努力促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，強(qiáng)化營銷促銷服務(wù)，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場份額。
四、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測工作。在例行監(jiān)管、檢測的基礎(chǔ)上，按照突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)對象的原則，對蔬菜、生豬、家禽、禽蛋及淡水產(chǎn)品等進(jìn)行定期或不定期的檢查和抽檢。對農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速抽檢，及時通報合格率，對不合格的產(chǎn)品要督促其及時整改，并做好后續(xù)質(zhì)量跟蹤工作。督促農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，以便對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行查資驗(yàn)質(zhì)。建立舉報獎勵和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故報告制度，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處理機(jī)制，有效應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件。
五、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理。加強(qiáng)對飯店、賓館和集體食堂、盒飯快餐集體配送店等單位的食用農(nóng)產(chǎn)品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，確保食品原料衛(wèi)生安全。飯店、賓館和集體食堂、盒飯快餐集體配送店，應(yīng)從實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的場所采購質(zhì)量合格的農(nóng)產(chǎn)品，不得采購無質(zhì)量檢測合格報告或來路不明的農(nóng)產(chǎn)品。
六、凝聚農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的合力。成立市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，市直相關(guān)部門為成員單位，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在市農(nóng)業(yè)局）。各縣（區(qū)）要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，制定具體工作方案。市直各有關(guān)部門要密切配合，通力協(xié)作，按職責(zé)分工，全力以赴做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的具體工作，加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，把好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)。工商部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，查處農(nóng)產(chǎn)品虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)等違法行為。質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)對以農(nóng)產(chǎn)品為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督管理，同時負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范的制訂、審核與工作。衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管。商業(yè)部門負(fù)責(zé)對生豬定點(diǎn)屠宰和肉類市場的監(jiān)管。食品藥品監(jiān)督部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的綜合協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息公布，組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事件的查處。財政部門負(fù)責(zé)安排農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和抽檢工作專項經(jīng)費(fèi)，并將其列入同級財政預(yù)算。環(huán)保部門負(fù)責(zé)對農(nóng)業(yè)面源污染防治和農(nóng)村環(huán)境的保護(hù)，控制工業(yè)“三廢”對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的污染。監(jiān)察機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)對相關(guān)部門及其工作人員履行農(nóng)產(chǎn)品安全管理職責(zé)實(shí)施行政監(jiān)察。*部門要積極配合和支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作。
七、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育。充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙等大眾媒體，廣泛宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和農(nóng)產(chǎn)品安全知識，進(jìn)一步開展“送放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”、“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年”、“贛*農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”等宣傳活動，增強(qiáng)公眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營主體的質(zhì)量安全知識的培訓(xùn)和教育，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，樹立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識。建立違法行為信息披露制度和有獎舉報機(jī)制，營造公眾參與的群眾性監(jiān)督氛圍。開展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動，加大名牌農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度，形成良好的營銷氛圍，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的消費(fèi)觀。
（一）以經(jīng)濟(jì)責(zé)任為側(cè)重點(diǎn)的營銷原則
經(jīng)濟(jì)責(zé)任是企業(yè)應(yīng)該履行的第一責(zé)任。首先農(nóng)產(chǎn)品加工單位為市場生產(chǎn)并銷售產(chǎn)品，這是企業(yè)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)責(zé)任對社會進(jìn)行服務(wù)的重要表現(xiàn)。其次企業(yè)經(jīng)濟(jì)責(zé)任反映在對本企業(yè)員工的責(zé)任，企業(yè)要對自己的用工行為予以規(guī)范，為所有員工提供平等、公平的福利保障和就業(yè)機(jī)會。企業(yè)要對職工的努力和貢獻(xiàn)給予肯定和重視，為他們提供分享企業(yè)經(jīng)濟(jì)和利潤的機(jī)會。另外，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在職工教育培訓(xùn)、精神生活、員工保險等方面擔(dān)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
（二）以法律責(zé)任為側(cè)重點(diǎn)的營銷原則
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在社會責(zé)任方面要遵守SA8000國際標(biāo)準(zhǔn)，在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行各種各樣的營銷活動，包括公平競爭、合理定價、安全生產(chǎn)等內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)不能為了自己的利益而影響或破壞社會利益。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定了企業(yè)在加工、生產(chǎn)、制造、銷售、流通等領(lǐng)域必須遵守的法律責(zé)任。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要根據(jù)法律制度，為客戶提供合理價格和放心產(chǎn)品。
（三）以動物福利和環(huán)境保護(hù)為側(cè)重點(diǎn)的營銷原則
保護(hù)環(huán)境是企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的一種社會責(zé)任。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在經(jīng)營和生產(chǎn)過程中要重視生產(chǎn)對環(huán)境帶來的影響，運(yùn)用綠色經(jīng)營為保護(hù)環(huán)境的指導(dǎo)理念。企業(yè)在經(jīng)營決策中，要以節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境、保護(hù)資源為基礎(chǔ)，在分析和研究市場需求時，重視客戶的需求，考慮社會遠(yuǎn)期利益，合理的開發(fā)和利用資源。動物福利是漁業(yè)、畜牧業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要關(guān)注的內(nèi)容。在飼養(yǎng)和屠宰動物過程中要對動物的福祉進(jìn)行考慮，杜絕殘忍的屠殺手段，減少它們的痛苦；保護(hù)動物生存的環(huán)境，改善它們的生存空間。
二、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營銷過程中存在的問題
（一）企業(yè)設(shè)備落后，影響產(chǎn)品的更新
先進(jìn)的工藝要以先進(jìn)的設(shè)備為基礎(chǔ)，才能生產(chǎn)出成本低、質(zhì)量高、附加值高、競爭力強(qiáng)的產(chǎn)品，我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)雖然也引進(jìn)了一些設(shè)備，但整體水平較差。大部分企業(yè)生產(chǎn)工藝和技術(shù)簡單，甚至還有上世紀(jì)八十年代制造的設(shè)備。通用機(jī)型比較多，難以滿足特殊物料、特殊要求包裝和加工的要求。技術(shù)含量低、結(jié)構(gòu)簡單的產(chǎn)品較多，而生產(chǎn)率高、附加值高的產(chǎn)品較少。我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)設(shè)備和技術(shù)比較落后的原因在于企業(yè)重視加工和生產(chǎn)，輕視對設(shè)備技術(shù)進(jìn)行研究。另外農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)沒有完善的技術(shù)支持和科學(xué)儲備，其設(shè)備開發(fā)能力較低。
（二）資金匱乏，難以順利的完成對原材料的加工
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在運(yùn)用資金方面有兩大特點(diǎn)：其一是運(yùn)用大量資金收購原材料，銷售收入中原材料成本的比例高于普通企業(yè)。其二是在較為集中的時間內(nèi)運(yùn)用資金。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要均衡的供應(yīng)原料，然而很多農(nóng)產(chǎn)品是每年一收，其收獲期特別集中，加工企業(yè)這了確保生產(chǎn)，必須在旺季時籌資，收購全年原材料，否則就會出現(xiàn)原料短缺的問題。這就表示加工企業(yè)在籌集購買材料的資金時要擔(dān)負(fù)由此帶來的利息損失。農(nóng)業(yè)加工企業(yè)需要資金量大而且時間比較集中，但企業(yè)資金籌集渠道少、融入資金少，貸款難的問題很大，讓收購原材料比較困難。
（三）產(chǎn)品定價策略不足、運(yùn)用不當(dāng)
現(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在制定價格方面有一定問題，其一為產(chǎn)品定價運(yùn)用競爭導(dǎo)向和成本導(dǎo)向，而不是需求導(dǎo)向。其二為產(chǎn)品價格不具備靈活性，沒有形成完善的動態(tài)價格機(jī)制。其三為市場調(diào)研不足，價格策略沒有必要的依據(jù)。其四為重視短期利潤，沒有遠(yuǎn)期戰(zhàn)略規(guī)劃。
（四）促銷缺少創(chuàng)新性，具有較高的促銷成本
我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營銷方面缺少創(chuàng)新性，營銷效果較差。大部分企業(yè)運(yùn)用傳統(tǒng)的營銷手段，認(rèn)為其他企業(yè)成功的營銷方案，本企業(yè)也會獲得成功，對國內(nèi)外同行的營銷模式進(jìn)行照搬，沒有創(chuàng)新性，沒有以企業(yè)實(shí)際情況為基礎(chǔ)，促銷效果較差。另外普通存在促銷成本高的問題。很多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)促銷的策劃和實(shí)施沒有進(jìn)行系統(tǒng)控制，缺少事前和事后評價。企業(yè)在促銷時經(jīng)常運(yùn)用銷售額百分比法，其方式比較單一，盡管根據(jù)自己條件營銷，但沒有進(jìn)行靈活的運(yùn)用，所以銷售額較低，促銷力較差，難以達(dá)到有效營銷的目標(biāo)。
三、基于社會責(zé)任共擔(dān)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的營銷策略
（一）提高科學(xué)投入，對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新
科學(xué)技術(shù)是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檔次和質(zhì)量的有力保障，是快速發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要方式。所以要提高我國農(nóng)產(chǎn)品業(yè)的科學(xué)技術(shù)投入，增強(qiáng)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科研水平；對農(nóng)產(chǎn)品深加工和精加工的品種、技術(shù)、工藝等進(jìn)行開發(fā)和創(chuàng)新；要以改造現(xiàn)有能力為基礎(chǔ)，提高農(nóng)產(chǎn)品儲藏、加工、運(yùn)銷、保鮮技術(shù)的開發(fā)和引進(jìn)，運(yùn)用實(shí)用先進(jìn)的技術(shù)對現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝進(jìn)行改造，開發(fā)出被市場認(rèn)可的新產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力和技術(shù)含量，降低環(huán)境污染和資源消耗，讓我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)獲得更快的發(fā)展。
（二）多方位籌集資金，為收購原材料提供保證
企業(yè)資金是企業(yè)正常運(yùn)行的保障，一旦出現(xiàn)問題，就會讓企業(yè)陷入困境。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要采取措施，從不同方面籌集資金。其一可以提高財政對企業(yè)的支持力度，以財政為出資的主體，提高對農(nóng)產(chǎn)品包裝、加工、儲藏、保鮮、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施的投入。其二可以學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供補(bǔ)貼。其三可以拓寬融資渠道，例如運(yùn)用優(yōu)惠政策吸引外國企業(yè)到我國投資，也可以運(yùn)用租賃進(jìn)行融資，就是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)購買設(shè)備時向租賃公司遞交融資申請，由租賃公司融資并購買設(shè)備后租給加工企業(yè)使用，這樣將“融資”巧妙的轉(zhuǎn)化為“融物”，加工企業(yè)交納租金，在租賃期間內(nèi)，加工企業(yè)有設(shè)備使用權(quán)，同時要擔(dān)負(fù)起保養(yǎng)的維修的義務(wù)。運(yùn)用多種方式融資，消除企業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題。
（三）運(yùn)用科學(xué)的價格策略進(jìn)行合理定價
產(chǎn)品價格與購買能力、市場需求有直接關(guān)系，對企業(yè)效益有重要影響。對產(chǎn)品進(jìn)行定價基本有三種方法：競爭導(dǎo)向定價、需求導(dǎo)向定價、成本導(dǎo)向定價。在社會責(zé)任共擔(dān)的環(huán)境中，企業(yè)在定價時要考慮到定價目標(biāo)、市場供求、產(chǎn)品成本、競爭者數(shù)量與競爭程度、法律法規(guī)與國家政策等問題。目前在買方市場環(huán)境下，要重視導(dǎo)向定價法。另外企業(yè)要巧妙的運(yùn)用產(chǎn)品組合定價、地區(qū)定價策略、差別定價策略、心理定價策略、折讓折扣定價等策略，吸引廣大消費(fèi)者的關(guān)注和購買。
（四）運(yùn)用創(chuàng)新的營銷手段增強(qiáng)營銷效果
現(xiàn)在，企業(yè)經(jīng)常運(yùn)用贈品、打折、游戲、路演等方式打開銷路，久而久之，消費(fèi)者對這些營銷方式經(jīng)習(xí)以為常。難以激起消費(fèi)者的購買欲。因此想要得到良好的營銷效果，就一定要對營銷方式進(jìn)行創(chuàng)新。第一要創(chuàng)新營銷的信息，現(xiàn)在當(dāng)生活水平不斷提高，特別是高收入階層對農(nóng)產(chǎn)品是否綠色以及能否具有保健功能特別感興趣，所以在營銷時，應(yīng)該向群眾傳遞出此方面的信息。第二應(yīng)該對使用的媒體進(jìn)行創(chuàng)新，隨著計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用和普及，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要科學(xué)的運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)媒體，建立起企業(yè)的網(wǎng)站，將企業(yè)的相關(guān)信息和活動傳遞給消費(fèi)者，也可以在網(wǎng)上進(jìn)行銷售，減少促銷成本，增強(qiáng)營銷效果。最后要探索新的營銷方式，在建立企業(yè)或其他恰當(dāng)時候，邀請客戶參加推介會議，在會議上推薦本企業(yè)的服務(wù)和產(chǎn)品，并積極促進(jìn)營銷合作。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)成功營銷與是否和客戶建立起長期、密切的合作有直接的關(guān)系。
四、結(jié)束語
為加快農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)體系建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，根據(jù)2011年市農(nóng)林工作總體部署的要求，結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，現(xiàn)就2011年全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)村能源建設(shè)工作提出如下意見：
一、指導(dǎo)思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以迎青奧為契機(jī)，進(jìn)一步健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出監(jiān)管，建設(shè)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品連鎖營銷網(wǎng)絡(luò)，積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年行動，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)水平。
二、工作重點(diǎn)
(一)、繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的依法監(jiān)管
1、加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的依法監(jiān)管的宣傳力度。以貫徹執(zhí)行2011年即將出臺的《省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管條例》為契機(jī)，進(jìn)一步加大依法加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的宣傳力度，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的法律意識、經(jīng)營者的質(zhì)量意識、消費(fèi)者的保護(hù)意識、監(jiān)管者的職責(zé)意識。
2、組織開展全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年行動。以文件精神為重點(diǎn)，組織開展五大執(zhí)法行動：農(nóng)業(yè)投入品專項執(zhí)法行動、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢行動、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法抽檢行動、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄執(zhí)法行動和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)志執(zhí)法行動，杜絕發(fā)生地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品禁用投入品超標(biāo)現(xiàn)象。
3、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員隊伍建設(shè)。重點(diǎn)健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員隊伍、“三品”企業(yè)內(nèi)部監(jiān)管員隊伍和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員隊伍建設(shè)，組織培訓(xùn)，強(qiáng)化考核，為全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供有力的組織保障。明確“三品”企業(yè)必須配有持證上崗的內(nèi)檢員，組織他們參加省、市等上級部門舉辦的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并對其工作進(jìn)行督查考核。
(二)、嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出制度
1、繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在全縣規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、從事食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，進(jìn)一步加強(qiáng)種植業(yè)產(chǎn)品田頭檢測室和水產(chǎn)品塘口檢測室建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出提供檢測保障。
2、實(shí)行地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測準(zhǔn)出制度。全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織和從事食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，全面建立并實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品上市自檢或委托檢測的制度，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測記錄，嚴(yán)禁檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品流出基地。檢測記錄作為檢查的重點(diǎn)之一。
(三)、持續(xù)推進(jìn)名牌農(nóng)產(chǎn)品培育與創(chuàng)建
1、繼續(xù)抓好“三品”認(rèn)證和名牌培育工作。認(rèn)真組織開展“三品”認(rèn)定認(rèn)證，突出組織開展綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證工作，全縣計劃新認(rèn)證“三品”總數(shù)30個以上，確保完成省、市農(nóng)委下達(dá)的年度考核任務(wù)；全縣“三品”生產(chǎn)基地面積占全縣耕地面積的比例較2010年提高6%以上；積極組織開展省市名牌農(nóng)產(chǎn)品培育與創(chuàng)建工作，全縣計劃新認(rèn)定省級以上名牌農(nóng)產(chǎn)品1個以上，市級名牌農(nóng)產(chǎn)品3個以上，加快推進(jìn)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的提檔升級。
2、繼續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)。全縣新申報并進(jìn)入有機(jī)轉(zhuǎn)換期的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積達(dá)到8000畝，并制定2011年有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案，明確分工，針對各鎮(zhèn)明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化考核，確保完成年度建設(shè)任務(wù)；積極組織開展綠色食品原料基地建設(shè)，全縣建設(shè)綠色食品原料基地2萬畝以上；認(rèn)真組織完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建任務(wù)，全縣力爭新創(chuàng)建2個省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)名牌農(nóng)產(chǎn)品宣傳和展示展銷工作。重點(diǎn)是以農(nóng)業(yè)大超市網(wǎng)為平臺，以農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會為依托，以優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品廣場和進(jìn)社區(qū)展示展銷為載體，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，引領(lǐng)品牌消費(fèi)；加快推進(jìn)全縣優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品融入都市圈連鎖營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
(四)、不斷完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管機(jī)制
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；營銷；管理體系
黑龍江省是全國大省，也是全國重要的商品糧基地，農(nóng)產(chǎn)品素以品質(zhì)優(yōu)良、有機(jī)安全著稱，其農(nóng)業(yè)對穩(wěn)定國家糧食安全具有舉足輕重的作用。
一、生產(chǎn)消費(fèi)者滿意的農(nóng)產(chǎn)品是完善農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的基礎(chǔ)
（一）消費(fèi)者渴望農(nóng)產(chǎn)品綠色安全。在人們健康意識不斷提高，食品安全問題日益嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)狀況下，綠色、健康、純天然、無污染的有機(jī)綠色食品越來越受消費(fèi)者關(guān)注。在對哈爾濱一家大型超市蔬菜區(qū)的調(diào)查顯示，38.4%的消費(fèi)者在選購蔬菜時要確認(rèn)綠色產(chǎn)品標(biāo)識，有12%的消費(fèi)者經(jīng)常購買有機(jī)蔬菜；在糧食區(qū)有83.5%的消費(fèi)者選購米面時要看AA標(biāo)志或產(chǎn)地；在一項對肉類農(nóng)產(chǎn)品購買地點(diǎn)選擇題的回答中，有68%的消費(fèi)者認(rèn)為在大型超市購買比較安全。可見，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的要求不僅要吃得好，還要吃得安全、健康。
（二）黑龍江省綠色有機(jī)食品種植面積大、品種少、深加工程度低。黑龍江省從1900年開始發(fā)展綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，目前綠色有機(jī)食品種植面積達(dá)到8046萬畝,有效使用綠色食品標(biāo)識產(chǎn)品達(dá)到2700個，綠色食品種植面積占44.8%，綠色食品產(chǎn)量占全國的20%。有機(jī)認(rèn)證證書2182張，占全國11.6%，認(rèn)證企業(yè)達(dá)到1012家，位列全國第一。經(jīng)過多年發(fā)展，黑龍江省已成為我國綠色有機(jī)食品第一大省。雖然黑龍江省綠色有機(jī)食品種植面積大，但產(chǎn)品品種少。我國的綠色食品分為A級和AA級兩個層次，AA級更優(yōu)。AA級產(chǎn)品更接近國際公認(rèn)的有機(jī)食品。目前黑龍江省綠色AA級食品和有機(jī)食品認(rèn)證數(shù)量占總認(rèn)證數(shù)量10%以下，而且品種少，主要集中在水稻、大豆和玉米等品種上，有機(jī)認(rèn)證的水稻、大豆和玉米占有機(jī)植物生產(chǎn)總量的78%。綠色食品品種少，難以滿足全省乃至全國消費(fèi)者的需要。黑龍江省有綠色機(jī)食品加工比例和深加工程度較低。綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大多是資源型產(chǎn)品，以糧油為主，蔬果、畜禽類較少，其中有機(jī)食品結(jié)構(gòu)中23%是加工產(chǎn)品，而發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)品加工比例占有機(jī)食品總產(chǎn)量的80%。并且加工水平和產(chǎn)品加工率較低，加工鏈條短，產(chǎn)品附加值低，初級加工食品或“原”字頭的產(chǎn)品占較大部份。
（三）發(fā)揮寒地黑土優(yōu)勢，打造高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。第一，提高對綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知。組織農(nóng)戶和加工企業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)黑龍江省農(nóng)委印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加快綠色有機(jī)食品發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《2018年綠色、有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)管專項行動方案》，加強(qiáng)對管轄區(qū)內(nèi)的綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地各生產(chǎn)單元，企業(yè)自建綠色、有機(jī)食品基地，綠色、有機(jī)食品加工企業(yè)的實(shí)地檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決基地生產(chǎn)過程中存在的問題，確保基地產(chǎn)品質(zhì)量安全。第二，加強(qiáng)基地投入品使用監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行在綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)基地實(shí)行農(nóng)業(yè)投入品使用公告制，明示基地農(nóng)藥使用清單，強(qiáng)制執(zhí)行肥料使用準(zhǔn)則，指導(dǎo)農(nóng)戶按照綠色食品投入品使用要求購買及使用，并對綠色食品生產(chǎn)用投入品的銷售進(jìn)行臺賬登記管理。積極推進(jìn)綠色、有機(jī)食品基地建立投入品專供點(diǎn)，防止禁用農(nóng)藥進(jìn)入綠色、有機(jī)食品基地生資市場。推廣基地農(nóng)戶聯(lián)保責(zé)任制，發(fā)揮農(nóng)戶基地建設(shè)的主體作用，使每個基地農(nóng)戶都能誠信種植，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。[1]第三，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品雖然綠色產(chǎn)品種植面積大，但整體質(zhì)量低，品種少，質(zhì)量安全水平、綜合效益和競爭力與農(nóng)業(yè)大省地位相比不匹配，最根本的原因是產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高，因此提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)需要在科技、人才等方面綜合發(fā)力。2018年4月，中國農(nóng)科院原副院長、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專家委員會副主任、國際中醫(yī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟（籌）首席科學(xué)家章力建提出了應(yīng)用“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展品質(zhì)的理論和方法。“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”應(yīng)用的方向之一，是基于中草藥配伍原理生產(chǎn)農(nóng)藥獸藥、飼料肥料以及天然調(diào)理劑。肥藥、植物保護(hù)液既可以提供作物營養(yǎng)，又可以防控病蟲害，可以提高作物的抵抗病蟲害能力和調(diào)節(jié)農(nóng)作物生長發(fā)育的作用，使農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，連續(xù)使用不會產(chǎn)生抗性，不破壞生態(tài)環(huán)境；可以有效實(shí)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)、降低藥物殘留，具有提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)，色、香、味俱佳，多種養(yǎng)生功能，延長保鮮期等優(yōu)勢。
二、提升區(qū)域品牌的競爭力是完善農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的戰(zhàn)略重點(diǎn)
（一）黑龍江省已經(jīng)確立“寒地黑土”為農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域品牌。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品相對于國內(nèi)其他省份產(chǎn)品雖優(yōu)，但競爭力不強(qiáng)，表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品品牌多、雜亂、名牌少和知名度低。目前，黑龍江省大米就有100多個品牌，自稱綠色品牌的大米多達(dá)20多個，除北大荒、響水、五常大米外，其它品牌都沒有形成規(guī)模，個別品牌種植面積只在2-3萬畝之間。由于推廣力度小，品牌知名度不高，優(yōu)勢特色不夠突出，頗具優(yōu)勢的的綠色食品資源沒有形成整體合力及市場競爭力。2004年以來，黑龍江省綏化市寒地黑土物產(chǎn)協(xié)會引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行品牌整合。協(xié)會設(shè)計了頗具地域特色“寒地黑土”商標(biāo)，并在美國注冊。在“寒地黑土”品牌發(fā)展初期，協(xié)會會員發(fā)展到100多家，協(xié)會對“寒地黑土”品牌進(jìn)行了宣傳，在國內(nèi)外舉行了20多次展會，“寒地黑土”的影響力得到提升。2008年，黑龍江寒地黑土農(nóng)業(yè)物產(chǎn)集團(tuán)成立，從此，“寒地黑土”品牌在寒地黑土農(nóng)業(yè)物產(chǎn)集團(tuán)的帶動下得到了有效的維護(hù)和發(fā)展。
（二）“寒地黑土”區(qū)域品牌發(fā)展遭遇瓶頸。第一，“寒地黑土”區(qū)域品牌知名度有待提高。“寒地黑土”區(qū)域品牌至今已發(fā)展十幾年，但與壽光疏菜、安溪鐵觀音、云南普洱茶、紹興黃酒等著名區(qū)域品牌相比，知名度不高、品牌競爭力較弱，缺乏叫得響的過硬產(chǎn)品，缺乏深入人心的品牌形象和內(nèi)涵。消費(fèi)者對“寒地黑土”品牌名稱的認(rèn)識還停留在珍稀的自然資源的層面。第二，“寒地黑土”區(qū)域品牌定位簡單盲目。寒地黑土品牌因其地域優(yōu)勢而使產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、有機(jī)營養(yǎng)，品牌運(yùn)營者應(yīng)嚴(yán)把產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān)，優(yōu)中選精、精益求精。這樣，“寒地黑土”區(qū)域品牌定位中高端農(nóng)產(chǎn)品是理所當(dāng)然。但是，“寒地黑土”區(qū)域品牌在沒有絕對壟斷市場的情況下，品牌定位顯得過于簡單。因?yàn)槭袌錾项愃茤|北農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量極多，且產(chǎn)品外觀差異不大，很多消費(fèi)者在比較后往往選擇價格低很多的其它品牌產(chǎn)品，這嚴(yán)重沖擊了“寒地黑土”品牌的營銷戰(zhàn)略，導(dǎo)致產(chǎn)品高價格與市場低需求并存、產(chǎn)品銷量較低與經(jīng)營成本偏高并存的現(xiàn)象。[2]
（三）破解“寒地黑土”區(qū)域品牌發(fā)展瓶頸的措施。加大品牌營銷的力度。通過文化營銷，提升品牌知名度。在“寒地黑土”區(qū)域品牌中注入文化內(nèi)涵，從而使產(chǎn)品區(qū)別于競爭對手的產(chǎn)品，提高其品牌價值和知名度。根據(jù)消費(fèi)者需求趨勢，依托黑龍江省邊疆省份的歷史文化，培育“寒地黑土”品牌的文化內(nèi)涵，根據(jù)黑龍江省地域的土壤、氣候特征，強(qiáng)化濃厚的人文環(huán)境、風(fēng)土氣息，塑造“寒地黑土”品牌口感上乘的個性特色。要善于利用媒體廣告以及網(wǎng)絡(luò)、招商會、專題報道、展銷會等媒介，進(jìn)行品牌的整合傳播，提高公眾對品牌形象的認(rèn)知度和美譽(yù)度，做大做強(qiáng)“寒地黑土”區(qū)域品牌。對品牌重新定位。糧油、疏菜等農(nóng)產(chǎn)品既是人民生活必需品，又是一日三餐都要消耗的消費(fèi)品，購買頻率高。如果一個家庭（按四口之家計算）每天都食用“寒地黑土”品牌的產(chǎn)品，那么這個家庭在食物方面的支出要增加30%以上，家庭的恩格爾系數(shù)會驟然提高。一個標(biāo)價398元的禮盒，里面包含一袋2斤重的五常大米，3瓶220克重野生藍(lán)莓，1瓶300克重藍(lán)莓以及12小盒壓縮野木耳、野生蘑菇。一盒10斤裝的鏡泊湖石板大米則超過300元。[3]這樣高的價格定位，日常食品就成為了奢侈品。建議寒地黑土農(nóng)業(yè)物產(chǎn)集團(tuán)對品牌進(jìn)行重新定位，品牌的文化內(nèi)涵可以保留，價位檔次可以向下延伸，高于省內(nèi)未加入寒地黑土農(nóng)業(yè)物產(chǎn)集團(tuán)的農(nóng)產(chǎn)品價格即可。
三、健全農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道是完善農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的重要環(huán)節(jié)
（一）升級改造現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。黑龍江省大宗農(nóng)產(chǎn)品交易市場建設(shè)發(fā)展較快，批發(fā)市場已經(jīng)變成大宗農(nóng)產(chǎn)品主流交易渠道。但現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量多、規(guī)模小，總體上已趨于飽和,并且開始出現(xiàn)競爭的態(tài)勢；大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要以批發(fā)大宗農(nóng)產(chǎn)品為主，還不具備農(nóng)產(chǎn)品的分揀、包裝、配送等功能，存在著功能不完善的缺陷；檔次不高、規(guī)范的配套基礎(chǔ)設(shè)施陳舊；現(xiàn)代化水平較低，多數(shù)市場沒有質(zhì)量檢驗(yàn)檢測室和農(nóng)業(yè)信息電子展示屏、配送服務(wù)不健全，輻射能力弱，沒有形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商流、物流、信息流的集散中心。這些問題都影響著農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道的效率。[4]黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)和管理必須從實(shí)際出發(fā)，要科學(xué)規(guī)劃、合理布局對原有市場進(jìn)行升級改造。建議對原有效率較低、布局欠合理、規(guī)模較小的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行整合,實(shí)現(xiàn)資源的充分利用,逐漸完善市場的綜合功能；對原有的管理比較規(guī)范、市場運(yùn)行功能良好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行擴(kuò)建和升級改造，加強(qiáng)硬件投入，完善其基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，主要包括交通設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施、安全保障設(shè)施、加工、貯藏、保鮮、配送設(shè)施和網(wǎng)絡(luò)信息設(shè)備等；規(guī)范其相關(guān)管理制度，加強(qiáng)監(jiān)管監(jiān)測力度，保證大宗農(nóng)產(chǎn)品的順利高效的交易。
（二）多渠道發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品零售終端交易模式。通過對黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)、經(jīng)銷商、農(nóng)民合作社等生產(chǎn)經(jīng)營者和社區(qū)居民、酒店、企事業(yè)單位食堂的全面調(diào)查，總結(jié)出目前黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品零售終端的主要交易方式有直銷模式、“農(nóng)戶+經(jīng)銷商/龍頭企業(yè)”模式、電商營銷模式等。農(nóng)產(chǎn)品直銷模式的形式有兩種形式，一種是“農(nóng)民——消費(fèi)者”，即農(nóng)民將農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者，這種交易形式明顯的劣勢是成交量較小，且交易場所不穩(wěn)定。另一種是“農(nóng)民——消費(fèi)終端”，農(nóng)戶直接將農(nóng)產(chǎn)品銷售到超市或城鎮(zhèn)貿(mào)易市場等，然后再轉(zhuǎn)移給消費(fèi)者，如生鮮農(nóng)產(chǎn)品超市、綠色食品直營店、社區(qū)蔬菜市場、觀光采摘、訂單直銷等。該類營銷模式存在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低、冷鏈物流能力不足、直銷形式缺乏創(chuàng)新等問題。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品直銷模式應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、物流流程優(yōu)化和直銷形式多樣化，如農(nóng)民要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，可以對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝。農(nóng)超可以建立加工中心和購置冷鏈物流，在運(yùn)營中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，增加直銷形式，以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。“農(nóng)戶+經(jīng)銷商/龍頭企業(yè)”模式是一種典型的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式。隨著黑龍江省土地流轉(zhuǎn)政策的持續(xù)完善，農(nóng)戶的小規(guī)模生產(chǎn)逐漸向規(guī)模化大生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)者會選擇直接與經(jīng)銷商或者龍頭企業(yè)合作以實(shí)現(xiàn)商品價值。“農(nóng)戶+經(jīng)銷商/龍頭企業(yè)”模式存在著二方面的弊端。一方面是由于經(jīng)銷商與農(nóng)戶沒有穩(wěn)定的合作關(guān)系，當(dāng)市場當(dāng)行情不好時，經(jīng)銷商要么拒絕收購導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷，要么大幅度壓價侵犯農(nóng)戶的利益；另一方面是由于農(nóng)戶與消費(fèi)者信息不對稱導(dǎo)致農(nóng)戶無法了解消費(fèi)者對產(chǎn)品種類和功能需求，農(nóng)戶無法及時調(diào)整生產(chǎn)計劃或完善產(chǎn)品功能，以達(dá)到滿足消費(fèi)者需求和增加收入的目的。優(yōu)化“農(nóng)戶+經(jīng)銷商/龍頭企業(yè)”模式的最佳方式便是農(nóng)戶和經(jīng)銷商之間實(shí)行期貨交易。在農(nóng)戶與經(jīng)銷商之間建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)議，這樣不僅穩(wěn)定和鞏固了雙方的合作關(guān)系，而且為了使雙方協(xié)議的價格更趨于合理，經(jīng)銷商會向農(nóng)戶反饋消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品需求的信息，起到信息溝通的橋梁作用。黑龍江省開展農(nóng)產(chǎn)品電商營銷涉及的平臺有三類：如黑龍江省農(nóng)委、黑龍江聯(lián)通、黑龍江農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺等公共平臺；北大荒集團(tuán)自建的大農(nóng)網(wǎng)等自有平臺；以及阿里巴巴旗下購物網(wǎng)站、京東、社交平臺等第三方平臺。該類營銷模式存在農(nóng)村電商規(guī)模明顯偏低、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低、缺乏品牌效應(yīng)、農(nóng)民附加值獲利少、網(wǎng)絡(luò)營銷手段單一、農(nóng)村物流落后、缺乏配套的物流配送體系等問題。電商營銷模式創(chuàng)新的重點(diǎn)應(yīng)關(guān)注農(nóng)村電商規(guī)模化、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量、配套的物流配送體系、與消費(fèi)者建立互信關(guān)系。[5]
參考文獻(xiàn)：
[1]黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會.關(guān)于《進(jìn)一步加快綠色、有機(jī)食品發(fā)展的指導(dǎo)》意見（黑農(nóng)委（2018）58號）[G].
[2]張國立.黑龍江省寒地黑土品牌建設(shè)問題與對策建議［J］.邊疆經(jīng)濟(jì)與文化,2011（11）.
[3]李威.“寒地黑土”的品牌整合路[J].中國合作經(jīng)濟(jì),2010(7).
[4]李鶴鵬.黑龍江墾區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道效率評價研究[D].大慶：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué),2015.
