時(shí)間：2022-08-23 05:50:49
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧獸醫(yī)專業(yè)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞:中職;畜牧獸醫(yī)專業(yè);學(xué)生;職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng);班級(jí)管理
1中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的意義
1.1中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)
隨著科技的不斷發(fā)展和管理水平的不斷提高，畜牧獸醫(yī)企業(yè)對(duì)人才的需求不僅是具備過(guò)硬的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)，更需要適應(yīng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)需要，能生產(chǎn)、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理，具有良好的職業(yè)道德與敬業(yè)精神、責(zé)任意識(shí)、遵紀(jì)守法意識(shí)、較強(qiáng)的溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、敬業(yè)樂(lè)業(yè)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)與創(chuàng)新精神的中高級(jí)人才。
1.2中職畜牧專業(yè)實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的意義
職業(yè)素養(yǎng)包括職業(yè)道德、職業(yè)形象、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)技能、職業(yè)心態(tài)五個(gè)方面。畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職生職業(yè)素養(yǎng)可以被概括為兩大類，一是畜牧獸醫(yī)企業(yè)員工的“品德”——隱性部分，即行為習(xí)慣、心理素質(zhì)、職業(yè)精神和職業(yè)道德；二是從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)工作的“才能”——顯性部分，即溝通協(xié)調(diào)、專業(yè)知識(shí)、思維能力、專業(yè)能力。其中品德是人才素質(zhì)的核心要素，是構(gòu)建企業(yè)文化、企業(yè)精神和形成企業(yè)凝聚力的基礎(chǔ)，是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，品德的高低往往被企業(yè)視為能否成為一個(gè)合格員工的首要條件，因此是基礎(chǔ)，而才能則是中職生最終能否成為一個(gè)優(yōu)秀員工的保證。二者共同構(gòu)成了中職生必修的職業(yè)素養(yǎng)。
2中職畜牧專業(yè)學(xué)生班級(jí)管理特點(diǎn)
2.1中職學(xué)生特點(diǎn)
現(xiàn)在就讀中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生一般是“95后”或“00后”，他們大都是獨(dú)生子女，有部分單親，父母在外工作，養(yǎng)成了以自我為中心的性格，如沉迷于手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)世界，厭學(xué)現(xiàn)象較為普遍，缺乏組織觀念和時(shí)間管理觀念；自我約束的能力較差，缺乏吃苦耐勞精神，工作責(zé)任心不強(qiáng)；自卑，叛逆心理較重，溝通合作意識(shí)不強(qiáng)；團(tuán)隊(duì)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神不足；抗挫折和職業(yè)認(rèn)同意識(shí)差。
2.2中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)班級(jí)管理特點(diǎn)
當(dāng)前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)由于受社會(huì)不同理解，招生困難、師資隊(duì)伍不齊、教學(xué)設(shè)施有限等客觀因素的困擾，往往僅注重于學(xué)生基本專業(yè)技能的培養(yǎng)，而對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成教育重視不夠。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)班主任，為應(yīng)付學(xué)校對(duì)班級(jí)的考核，過(guò)分注重安全、紀(jì)律的管理，以致忽略學(xué)生核心職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成不夠，畢業(yè)后適應(yīng)崗位能力不強(qiáng)，很大一部分畢業(yè)學(xué)生不能適應(yīng)職場(chǎng)，工作兩三個(gè)月就改換工作。
3中職畜牧專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑
3.1中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)容
在學(xué)校、行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)和專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，共同構(gòu)建圍繞畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)能力等為中心的職業(yè)素質(zhì)教育。探索編寫(xiě)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)校本教材，將職業(yè)道德教育、法制教育、誠(chéng)信教育、責(zé)任意識(shí)教育等融入以“職業(yè)崗位能力為主線、工作過(guò)程為導(dǎo)向”課程體系。其內(nèi)容包括職業(yè)意識(shí)教育(職業(yè)道德與法律、經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)、哲學(xué)與人生、新生人學(xué)教育、畢業(yè)生成長(zhǎng)經(jīng)歷介紹、心理健康教育及相關(guān)講座和團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練)、職業(yè)道德教育(企業(yè)安全教育、企業(yè)人職培訓(xùn)、質(zhì)量體系培訓(xùn)及過(guò)程優(yōu)化意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、職業(yè)角色意識(shí)訓(xùn)練)、職業(yè)能力教育(一般職業(yè)能力、專業(yè)能力、職業(yè)核心能力培訓(xùn)課程、頂崗實(shí)習(xí))。其中，職業(yè)意識(shí)教育是職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的源泉，職業(yè)道德教育是職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的根本，職業(yè)能力教育是職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的核心。
3.2中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)途徑與方法
1）中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的模式。榮昌區(qū)職教中心畜牧獸醫(yī)專業(yè)依托榮昌縣“國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)核心區(qū)”建設(shè)的職場(chǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，根據(jù)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成規(guī)律和學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，以校企融合為橋梁構(gòu)建“階段式”工學(xué)交替職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式，形成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的完整階梯。遵循職業(yè)教育五個(gè)對(duì)接要求，依據(jù)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成規(guī)律和學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律（認(rèn)識(shí)一訓(xùn)練一鞏固一內(nèi)化），制定職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容，采用職業(yè)能力為本位的“階段式’工學(xué)交替職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式，分階段逐級(jí)實(shí)施。2）中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)班級(jí)企業(yè)化管理。在學(xué)校，學(xué)生以班為單位，學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活、安全、紀(jì)律、活動(dòng)等都與班級(jí)分不開(kāi)，他們的成長(zhǎng)無(wú)時(shí)無(wú)刻不受班級(jí)的管理的影響。在實(shí)施“階段式”工學(xué)交替的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式中，班級(jí)企業(yè)化管理是促進(jìn)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。班級(jí)企業(yè)化管理，就是把班級(jí)作為一個(gè)企業(yè)來(lái)運(yùn)行管理，把“企業(yè)文化引進(jìn)校園、引進(jìn)課堂”。一個(gè)班就是一個(gè)企業(yè)，有自己的企業(yè)化名稱(如誠(chéng)品人才培育班、日泉班、鐵騎班等）、企業(yè)管理機(jī)構(gòu)、班級(jí)企業(yè)文化建設(shè)。并將企業(yè)文化（精神文化、制度文化、行為文化和物質(zhì)文化）滲透到班級(jí)教育教學(xué)管理之中，把職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)能力等的培養(yǎng)，貫穿于學(xué)習(xí)知識(shí)、培養(yǎng)技能之中。3）構(gòu)建企業(yè)化評(píng)價(jià)方案。要使“階段式”工學(xué)交替的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式達(dá)到良好的效果，構(gòu)建中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)方案就相當(dāng)重要。依據(jù)“8S”企業(yè)化管理（整理、整頓、清理、清潔，素養(yǎng)、安全、節(jié)約、學(xué)習(xí)），參考企業(yè)的評(píng)價(jià)方法，結(jié)合班級(jí)實(shí)際，制定部門(mén)員工量化考核方案，多方參與，從德（工作態(tài)度、服從、積極參與活動(dòng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作等）、能（參加學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)、擔(dān)任班團(tuán)、學(xué)生會(huì)干部、課堂表現(xiàn)、勞動(dòng)、實(shí)訓(xùn)等）、勤（出勤）、績(jī)（作業(yè)、考試成績(jī)、技能比賽、活動(dòng)獲獎(jiǎng)等）四個(gè)方面考核學(xué)生員工，形成“日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)評(píng)獎(jiǎng)、期匯總評(píng)獎(jiǎng)”常規(guī)管理機(jī)制，評(píng)出“周員工標(biāo)兵”“月星級(jí)員工”“學(xué)期明星員工”。
4中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)班級(jí)實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的效果反饋
榮昌區(qū)職業(yè)教育中心畜牧獸醫(yī)專業(yè)從實(shí)施“階段式”工學(xué)交替職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式以來(lái)，學(xué)生的崗位能力（如專業(yè)能力、社會(huì)能力、方法能力等）得到提升，特別是職業(yè)道德意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、服從意識(shí)、溝通協(xié)作能力等都有很大的發(fā)展。畜牧獸醫(yī)班級(jí)學(xué)生自主管理能力明顯提高，學(xué)生中擔(dān)任學(xué)生會(huì)干部、社團(tuán)干部人數(shù)顯著增多，參加各類活動(dòng)積極性增強(qiáng)，學(xué)生活動(dòng)得獎(jiǎng)人數(shù)增多、班級(jí)凝集力增強(qiáng)，有效促進(jìn)了班級(jí)的管理。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)專業(yè)；中職院校；實(shí)踐性教學(xué)；教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：S85 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2013）-06-0291-1
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和完善，我國(guó)畜牧業(yè)也快速發(fā)展，出現(xiàn)了大批規(guī)模化、工廠化的養(yǎng)殖企業(yè)，這些企業(yè)需要大量既掌握專業(yè)畜牧獸醫(yī)理論知識(shí)，又具有較強(qiáng)專業(yè)技術(shù)操作能力的高技能型人才。目前，中職院校已成培養(yǎng)這類專業(yè)性人才的主要基地，然而從中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀看，實(shí)踐性教學(xué)工作中還存在著一些問(wèn)題，畢業(yè)生還不能完全適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)一線的需要，人才培養(yǎng)效果與市場(chǎng)需求間存在差異與距離。因此，只有通過(guò)實(shí)踐性教學(xué)改革，才能達(dá)到全面提高教育教學(xué)質(zhì)量教育，培養(yǎng)適合畜牧獸醫(yī)業(yè)發(fā)展需要的高質(zhì)量人才的目標(biāo)。
1 中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)存在的問(wèn)題
我國(guó)是世界上的農(nóng)業(yè)大國(guó)和畜牧業(yè)大國(guó)，但是近幾年我國(guó)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)卻發(fā)展緩慢，尤其是中職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生表現(xiàn)的學(xué)習(xí)態(tài)度差、成績(jī)不理想以及教學(xué)方面老師水平不夠、教學(xué)模式落后和管理方面的教學(xué)設(shè)備不足、經(jīng)費(fèi)投入少、實(shí)習(xí)條件差，就讓我國(guó)更加缺乏大批量的飼養(yǎng)管理人才、防疫檢驗(yàn)人才以及畜禽疾病防治人才。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)存在的問(wèn)題有以下3種：
第一，訓(xùn)練場(chǎng)所的缺乏。中職院校缺少校外或者校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)動(dòng)物、實(shí)訓(xùn)設(shè)備。中職院校的根本目標(biāo)就是對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際工作的訓(xùn)練，從而使學(xué)生既具有理論知識(shí)、實(shí)踐能力，也具有動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力，所以學(xué)校必須加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)、實(shí)踐性教學(xué)、實(shí)踐和理論相結(jié)合。第二，教材內(nèi)容在技能、知識(shí)方面存在不同程度的重復(fù)以及斷檔。我國(guó)中職院校中對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)還是采用學(xué)科系統(tǒng)化進(jìn)行的，這使得課程之間相對(duì)獨(dú)立，且課程數(shù)目繁多，課程與課程之間自成體系、缺乏整合、缺乏溝通以及缺乏聯(lián)系，從而容易造成學(xué)生出現(xiàn)注意力不集中、缺乏獨(dú)立性和自主性，對(duì)學(xué)習(xí)感到厭倦、迷茫以及逃避，發(fā)揮不出自己真正的價(jià)值，失去了對(duì)自己的鼓勵(lì)、學(xué)習(xí)的興趣、信心的樹(shù)立。第三，教學(xué)方法和教學(xué)模式結(jié)合是指改變傳統(tǒng)的實(shí)踐課與理論課的交替形式，形成新的多媒體教學(xué)，從而讓學(xué)生擁有實(shí)際操作技巧和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
2 加強(qiáng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的途徑
2.1 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的興趣
目前中職院校學(xué)生普遍具有的問(wèn)題是自卑感強(qiáng)、學(xué)習(xí)習(xí)慣差、生活壓力大，這就造成學(xué)生在面對(duì)社會(huì)、學(xué)校、家庭的問(wèn)題時(shí)缺乏自主獨(dú)立思考，對(duì)學(xué)習(xí)感到厭倦、迷茫以及逃避，發(fā)揮不出自己真正的價(jià)值。為了避免出現(xiàn)上述情況，老師就必須做到減少批評(píng)、增加表?yè)P(yáng)，不斷鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)步，對(duì)于學(xué)習(xí)好的學(xué)生要加強(qiáng)要求和標(biāo)準(zhǔn)，努力培養(yǎng)他們的興趣和潛能，對(duì)于學(xué)習(xí)差的學(xué)生要加強(qiáng)鼓勵(lì)和關(guān)心，努力樹(shù)立他們的興趣和信心，真正做到因材施教、和諧相處、信心樹(shù)立以及快樂(lè)學(xué)習(xí)。比如在進(jìn)行生物學(xué)特征和豬的品種授課時(shí)，老師可以先從網(wǎng)上搜索各種不同的豬資料以及豬圖片，在上課時(shí)展示給學(xué)生，同時(shí)要求學(xué)生說(shuō)出這些豬的主要生產(chǎn)性以及體貌體征，老師在學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)述時(shí)引導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行觀察、比較、分析，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自主性，此外這種形式得出的結(jié)果也更加容易讓學(xué)生自己接受。
2.2 融合課程結(jié)構(gòu)和崗位體系
傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)體系注重知識(shí)的傳授，忽略了現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐，使得學(xué)生一出校門(mén)就感覺(jué)到所學(xué)的知識(shí)沒(méi)用，企業(yè)也必須開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班對(duì)學(xué)生培訓(xùn)，造成了教學(xué)資源的浪費(fèi)和時(shí)間的浪費(fèi)，為了改變這一現(xiàn)狀，中職院校就必須以應(yīng)用為教學(xué)目標(biāo)，以技能培訓(xùn)為中心思想，做到重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐環(huán)節(jié)、專業(yè)培養(yǎng)、課程改革、行業(yè)需求以及課程調(diào)整，使得中職院校形成具有實(shí)踐性、理論性、流程性、向?qū)缘穆殬I(yè)崗位課程體系。在對(duì)課程體系進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)必須要包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)、專業(yè)實(shí)踐、理論教學(xué)、綜合技能培訓(xùn)、職業(yè)工種考核、人文素質(zhì)活動(dòng)、綜合實(shí)訓(xùn)課程、定崗實(shí)習(xí)、綜合技能考核、飼養(yǎng)實(shí)踐活動(dòng)以及職業(yè)工種培訓(xùn)，并分成實(shí)踐教學(xué)和課內(nèi)教學(xué)兩部分。例如我國(guó)的畜牧獸醫(yī)從業(yè)者主要分為養(yǎng)殖、飼料以及疫病防治，其中飼料崗位可以綜合飼料生產(chǎn)、飼料學(xué)、飼料分析、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行學(xué)習(xí)，疫病防治崗位可以綜合動(dòng)物疫病、家禽內(nèi)科學(xué)、家禽產(chǎn)科學(xué)、外科學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)，養(yǎng)殖崗位可以綜合牛羊生產(chǎn)、禽生產(chǎn)、豬生產(chǎn)，職業(yè)認(rèn)證綜藝綜合畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)和專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
2.3 創(chuàng)新工學(xué)與專業(yè)相融合的實(shí)踐性教學(xué)
創(chuàng)新工學(xué)與專業(yè)相融合的實(shí)踐性教學(xué)的教學(xué)原理是利用對(duì)外技術(shù)服務(wù)平臺(tái)來(lái)進(jìn)行以手藝為主的就業(yè)互動(dòng)、專業(yè)搭建、產(chǎn)業(yè)搭建、素質(zhì)培養(yǎng)、能力培養(yǎng)以及職業(yè)培養(yǎng)，所以技術(shù)服務(wù)平臺(tái)不僅是整個(gè)實(shí)踐性教學(xué)的重中之重，還是工學(xué)結(jié)合的核心。技術(shù)服務(wù)平臺(tái)主要是一種模式，它通過(guò)中職院校、教師、專業(yè)以及學(xué)生的群體基礎(chǔ)來(lái)對(duì)獸醫(yī)院進(jìn)行表示，從而顯示出外接產(chǎn)業(yè)、內(nèi)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、外接就業(yè)、內(nèi)聯(lián)就業(yè)、學(xué)生、老師與工學(xué)的相結(jié)合，同時(shí)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)還可以搭建就業(yè)平臺(tái)和外鏈產(chǎn)業(yè)平臺(tái)之間的聯(lián)系、零距離上崗平臺(tái)和學(xué)生實(shí)踐平臺(tái)之間的聯(lián)系、學(xué)生和老師之間的平臺(tái)、知識(shí)和專業(yè)之間的平臺(tái)。
3 結(jié)語(yǔ)
總之，實(shí)踐性教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、增加技能水平和提高學(xué)生綜合能力起著關(guān)鍵作用。學(xué)校作為培養(yǎng)人才的單位，必須要強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐密切結(jié)合，注重實(shí)踐教學(xué)，為實(shí)踐性教學(xué)提供必要的條件和完善的實(shí)訓(xùn)基地，只有加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的改革，改善目前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的現(xiàn)狀，才能全面提高學(xué)生的動(dòng)手能力和操作能力，真正成為社會(huì)市場(chǎng)所需的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：高職;畜牧獸醫(yī)專業(yè);校企合作;模式
中圖分類號(hào)：G459 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1003-949X（2015）-09-0109-02
一、當(dāng)前地方高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作中存在的主要問(wèn)題
盡管高職校企合作由于在高職教育發(fā)展中的重要性而得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，但合作模式大多還是以高職院校為主導(dǎo)，以情感聯(lián)絡(luò)為主要手段，仍然存在很多問(wèn)題。下面以岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作為例，進(jìn)行剖析校企合作存在的主要問(wèn)題。
（一）校企合作是學(xué)校的一廂情愿
政府引導(dǎo)作用不強(qiáng)，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作基本是學(xué)校主動(dòng)尋求企業(yè)合作，因?yàn)閷W(xué)校通過(guò)與企業(yè)合作可以減少部分實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備的投入，分解辦學(xué)成本，同時(shí)在學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)環(huán)節(jié)也可以減少一定的壓力，所以院校合作的積極性和主動(dòng)性較高;但對(duì)企業(yè)而言，校企合作要提供一定的人力、物力，但得到的回饋除了學(xué)生能作為勞動(dòng)力帶來(lái)利潤(rùn)，其它并無(wú)保障，當(dāng)前社會(huì)人才相對(duì)過(guò)剩，除了部分企業(yè)為了人才儲(chǔ)備的需要，覺(jué)得校企合作有一定意義，大部分企業(yè)則明顯缺乏積極性。同時(shí)由于高職院校辦學(xué)的時(shí)間較短，在科研和技術(shù)服務(wù)的積累不多，能為企業(yè)提供技術(shù)支持的能力有限，在政府沒(méi)有強(qiáng)制要求的情況下，企業(yè)基本不會(huì)主動(dòng)要求校企合作。
（二）合作組織機(jī)構(gòu)建設(shè)滯后
在中國(guó)，管教育與管畜牧獸醫(yī)專業(yè)行業(yè)企業(yè)的機(jī)構(gòu)是各自獨(dú)立的，不能為高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)和企業(yè)間提供信息溝通、項(xiàng)目合作的管理載體。在少數(shù)地區(qū)，部分學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)和企業(yè)在運(yùn)行過(guò)程中創(chuàng)建相關(guān)制度，基本形成良性運(yùn)作的工作機(jī)制，但在大部分地區(qū)，多數(shù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)和多數(shù)企業(yè)，校企合作仍表現(xiàn)為一種獨(dú)立自主、形式多樣、淺表松散型的狀態(tài)，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作模式的作用沒(méi)有充分發(fā)揮。
（三）院校內(nèi)部系統(tǒng)支撐不夠
由于高職院校大部分由原來(lái)中專職高轉(zhuǎn)型而來(lái)，盡管近年來(lái)大量引進(jìn)具有工作經(jīng)驗(yàn)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任教師一職，但在人員結(jié)構(gòu)方面，還是有兩種極端，教學(xué)能力強(qiáng)、理論基礎(chǔ)深厚的缺少企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)手能力強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富又不具備有效的教學(xué)手段和教學(xué)方法，雙師隊(duì)伍不夠健全;在教學(xué)管理制度方面，因畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作學(xué)生有大量的企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間，制度上也沒(méi)有成熟的“完全學(xué)分制”和“彈性學(xué)分制”等等。
（四）企業(yè)看重短期利益
在國(guó)家沒(méi)有明確出臺(tái)企業(yè)必須承擔(dān)培養(yǎng)技能人才任務(wù)的政策法規(guī)之前，多數(shù)企業(yè)認(rèn)為培養(yǎng)技能人才是學(xué)校的事，與自己關(guān)系不大，要做，也希望政府買(mǎi)單，給予一定政策優(yōu)惠，或減稅，或按學(xué)生數(shù)給予補(bǔ)貼。尤其是民營(yíng)企業(yè)，更是追求眼前利益，并沒(méi)有把技能人才的培養(yǎng)納入發(fā)展戰(zhàn)略。
（五）有關(guān)法律法規(guī)不健全
我國(guó)關(guān)于校企合作的法律看似很多，但這些法律法規(guī)多偏于政策性規(guī)定，可操作性不強(qiáng)。1996年至今，政府出臺(tái)了10多部與促進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展和成果轉(zhuǎn)化有關(guān)的法律法規(guī)。但是，這些法律法規(guī)關(guān)于促進(jìn)校企合作的針對(duì)性不明確。
二、未來(lái)地方高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作的模式選擇與做法
（一）未來(lái)地方高職校企合作應(yīng)當(dāng)遵循政府主導(dǎo)的原則
政府主導(dǎo)、學(xué)校服務(wù)、企業(yè)參與三種意識(shí)和諧共振，是職業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展的前提。校企合作是職業(yè)院校與企業(yè)之間的一種資源交換，是一種涉及不同社會(huì)與經(jīng)濟(jì)主體之間的合作，需要宏觀調(diào)控，需要公共政策的引導(dǎo)和公共財(cái)政的支持。因此，必須遵循政府主導(dǎo)的原則，政府發(fā)揮其行政功能和協(xié)調(diào)作用。政府應(yīng)制定法規(guī)，明確企業(yè)在技術(shù)教育中的義務(wù)和責(zé)任以及相應(yīng)的優(yōu)惠條件，以規(guī)范企業(yè)參與校企合作的活動(dòng)，為技能型人才的培養(yǎng)提供良好的外部環(huán)境。學(xué)校應(yīng)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè);注意收集來(lái)自企業(yè)的用人需求信息及畢業(yè)生質(zhì)量反饋，為企業(yè)發(fā)展提供全方位的人才與技術(shù)支持，形成主動(dòng)服務(wù)企業(yè)的辦學(xué)理念。企業(yè)應(yīng)提高參與意識(shí)，簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
（二）未來(lái)地方高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作的模式選擇
1. 訂單培養(yǎng)模式。訂單培養(yǎng)一般是指以企業(yè)人才需求為依據(jù)，按照企業(yè)對(duì)人才需求規(guī)格和崗位的技能要求，由企業(yè)與學(xué)校共同制定人才培養(yǎng)方案，組織教學(xué)和培訓(xùn)，以“訂單”方式開(kāi)展人才培養(yǎng)，使教學(xué)與生產(chǎn)同步、實(shí)習(xí)與就業(yè)一體。一般來(lái)講，這種模式要求學(xué)校按照具體企業(yè)對(duì)人才的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案，理論教學(xué)主要在學(xué)校進(jìn)行，實(shí)踐教學(xué)主要在企業(yè)實(shí)施，畢業(yè)生經(jīng)考核達(dá)到企業(yè)人才錄用標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)優(yōu)先錄用。這種學(xué)校為企業(yè)量身定做的模式，可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的崗位職業(yè)能力與技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練，從而縮短畢業(yè)生適應(yīng)職業(yè)崗位工作的時(shí)間，使之更快更好地發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，為企業(yè)做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。訂單培養(yǎng)，在校企合作的初期發(fā)揮了重要的作用，但是這一模式對(duì)校企聯(lián)動(dòng)的要求很高，在具體操作上，也存在如何得到“訂單”，如何得到更多、更好“訂單”，如何使“訂單”源源不斷的問(wèn)題。訂單培養(yǎng)的初期很多都是靠行政干預(yù)，但在具體實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)僅僅靠行政干預(yù)是無(wú)法長(zhǎng)期奏效的。
2. 校企共建基地模式。這個(gè)模式一般是指通過(guò)學(xué)校與企業(yè)間的合作，結(jié)合雙方的具體需求，由企業(yè)提供項(xiàng)目、設(shè)備、資金，由學(xué)校提供場(chǎng)地，在校內(nèi)建立實(shí)訓(xùn)基地，并在滿足基本教學(xué)目標(biāo)的前提下展開(kāi)各個(gè)方面的合作。在此類基地，企業(yè)借用學(xué)校實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所作為廠房，以企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目為訓(xùn)練內(nèi)容，在學(xué)生進(jìn)行操作實(shí)習(xí)的同時(shí)，產(chǎn)生一定的生產(chǎn)量，從而使企業(yè)在資金、設(shè)備、人員上的投入得到反饋。校企共建基地在具體運(yùn)作過(guò)程中，受各種因素的影響，大多數(shù)都是重建設(shè)、輕測(cè)評(píng)，特別是能夠結(jié)合學(xué)校或?qū)I(yè)的定位與發(fā)展，從戰(zhàn)略的高度來(lái)審視和測(cè)評(píng)實(shí)訓(xùn)基地績(jī)效的更是少之又少，從而導(dǎo)致許多校企共建實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)績(jī)效不如人意。
3. 校企共同實(shí)施教師技能培訓(xùn)，建設(shè)雙師型隊(duì)伍。高職院校教師必須掌握與該專業(yè)相關(guān)的職業(yè)工作過(guò)程的知識(shí)，校企合作是建設(shè)雙師型師資隊(duì)伍的重要途徑。一方面，安排教師到企業(yè)進(jìn)行短期或長(zhǎng)期的掛職鍛煉，下企業(yè)實(shí)習(xí)、市場(chǎng)調(diào)研等多種方式，使老師熟悉并掌握與本專業(yè)相關(guān)的典型職業(yè)工作任務(wù)和工作過(guò)程，確保教師職業(yè)工作過(guò)程知識(shí)水平的提高和更新。另一方面，聘請(qǐng)企業(yè)人員來(lái)學(xué)校授課，提高兼職教師比例，以企業(yè)生動(dòng)的實(shí)際案例作為教學(xué)案例，理論與實(shí)際緊密結(jié)合，提高教學(xué)效果。
（三）未來(lái)地方高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作的具體作法
1. 校企共同制訂人才培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)方案的修訂必須由理事會(huì)成員企業(yè)的高級(jí)技術(shù)、管理人員參與。根據(jù)企業(yè)及市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀與變化，提出專業(yè)設(shè)置與調(diào)整。確保學(xué)生所受到的教育從一開(kāi)始就與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接，逐步適應(yīng)崗位群，樹(shù)立終身發(fā)展目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。
2. 引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)課程。依據(jù)理事會(huì)章程，制訂專業(yè)課程開(kāi)發(fā)規(guī)程。根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的素質(zhì)需求，建立課程教學(xué)體系。由企業(yè)的技術(shù)骨干、能工巧匠參與課程的開(kāi)發(fā)建設(shè)，共同確定教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段。
3. 合作實(shí)施專業(yè)課程教學(xué)。依托合作共建的人才共育載體，由企業(yè)技術(shù)人員為主導(dǎo)、學(xué)院教師參與，實(shí)施工學(xué)結(jié)合或工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式，將課堂搬進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范教學(xué)基地，由學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)或?qū)崓徱?jiàn)習(xí)，開(kāi)展基于工作過(guò)程的課程教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，在真實(shí)的崗位工作氛圍中培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，促使學(xué)生畢業(yè)時(shí)具備的綜合素質(zhì)能與企業(yè)實(shí)現(xiàn)“零距離”對(duì)接。
4. 共同負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)管理。學(xué)院與理事會(huì)成員單位簽訂共同育人學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議，創(chuàng)新頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)制，采用“資源共享、多方參與、校企共育、專人跟蹤”的四位一體管理模式。校企共同落實(shí)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生考核制度、效果評(píng)價(jià)制度、階段檢查制度，努力提高學(xué)生在“真實(shí)情景”工作環(huán)境中的頂崗實(shí)習(xí)效果。
5. 合作評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)院與成員單位共同制定合作評(píng)價(jià)制度，每年定期通過(guò)實(shí)習(xí)到崗率、就業(yè)率、專業(yè)對(duì)口就業(yè)率、雙證書(shū)獲取率、畢業(yè)生起薪標(biāo)準(zhǔn)、合作企業(yè)滿意度、用人單位滿意度、家長(zhǎng)滿意度、學(xué)生滿意度等指標(biāo)對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。
6. 合作就業(yè)。依據(jù)理事會(huì)章程，學(xué)院與成員單位簽訂全面合作育人機(jī)制下的合作就業(yè)協(xié)議，確定每年為企業(yè)輸送畢業(yè)生的數(shù)量。對(duì)于企業(yè)而言，學(xué)校培養(yǎng)出的人才完全按照行業(yè)企業(yè)自身要求，完全滿足企業(yè)用人需求，實(shí)現(xiàn)合作就業(yè)。校企合作是職業(yè)教育改革發(fā)展的一個(gè)重要途徑，是校企雙方共同利益基礎(chǔ)上的合作，是高職院校實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的必然要求。我院要認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒兄弟院校的成功作法和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)合作，堅(jiān)持創(chuàng)新，不斷深入和完善校企合作，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、社會(huì)的“四贏”。
當(dāng)然，為了進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)地方高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作的科學(xué)發(fā)展，國(guó)家和各級(jí)地方政府應(yīng)該把這項(xiàng)研究納入科研規(guī)劃，設(shè)立課題請(qǐng)專家進(jìn)行系統(tǒng)研究，對(duì)高職院校校企合作的成功模式和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，對(duì)校企合作過(guò)程中的難題予以破解，用最新的理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，從而推動(dòng)校企合作理論逐漸走向成熟，更好地指導(dǎo)實(shí)踐，推動(dòng)我國(guó)職教事業(yè)的發(fā)展。完善有關(guān)校企合作的法律法規(guī)，政府應(yīng)完善有關(guān)的法律、法規(guī)，使校企合作制度化，把校企合作作為提高我國(guó)綜合國(guó)力的一項(xiàng)基本國(guó)策。
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關(guān)鍵詞：教室設(shè)計(jì) 專業(yè)特色
教室設(shè)計(jì)包括建筑設(shè)計(jì)與技術(shù)設(shè)計(jì)，它既要滿足學(xué)生群體對(duì)環(huán)境的要求，又要盡量提高教學(xué)效果滿足教學(xué)工作的技術(shù)要求。其中建筑設(shè)計(jì)主要是確定教室的樣式、結(jié)構(gòu)類型、各部位尺寸及材料性能等，技術(shù)設(shè)計(jì)包括結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及給排水、采暖、通風(fēng)、電氣等的設(shè)計(jì)。這里主要針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的普通教室的功能關(guān)系與室內(nèi)設(shè)計(jì)。
1.教室與實(shí)訓(xùn)室可以兼用
出于校園內(nèi)各種建筑結(jié)構(gòu)整齊劃一考慮，一般做法都是把教學(xué)樓與實(shí)訓(xùn)樓分開(kāi)、把教室與實(shí)訓(xùn)室分開(kāi)，教學(xué)樓內(nèi)有的把多媒體室與普通教室分開(kāi)，有的多媒體教室單用白板或黑板，或白板與黑板相結(jié)合。總之為了提高教學(xué)效果可謂想盡了千方百計(jì)，但總還不如意。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室通常有解剖生理實(shí)訓(xùn)室、藥理實(shí)訓(xùn)室、家畜病理、動(dòng)物微生物與傳染病、動(dòng)物寄生蟲(chóng)、獸醫(yī)臨床綜合、畜牧基礎(chǔ)、畜禽生產(chǎn)、顯微鏡室、內(nèi)科與診斷、生物生化、外科與產(chǎn)科、寵物訓(xùn)養(yǎng)與美容、中獸醫(yī)等實(shí)訓(xùn)室，另外還有中草藥園、牧草栽培園、各種小型動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。其中有些實(shí)訓(xùn)室儀器小而多，有些則儀器大而貴，有些則化學(xué)藥品多且有毒，有些則經(jīng)久耐用且無(wú)毒副作用或?qū)θ梭w無(wú)不良影響。
由于畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后面對(duì)的是活的動(dòng)物，接觸的是鮮活的個(gè)體，學(xué)習(xí)的是實(shí)用技術(shù)，其實(shí)踐操作性非常強(qiáng)，實(shí)訓(xùn)所需儀器設(shè)備多且不方便挪動(dòng)；學(xué)生人數(shù)一般不太多，多為小班授課，其專業(yè)課教學(xué)不需要大型階梯教室。根據(jù)這些特點(diǎn)，本人覺(jué)得其教室設(shè)計(jì)可考慮與實(shí)訓(xùn)室兼用。這樣可增強(qiáng)直觀性，方便老師進(jìn)行演示試驗(yàn)，方便學(xué)生理論學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)操作相結(jié)合，還能提高教室利用率。但教室作為學(xué)生每天學(xué)習(xí)生活的場(chǎng)所，是除寢室以外學(xué)生接觸最多的地方，如果與實(shí)訓(xùn)室兼用，則要求室內(nèi)沒(méi)有對(duì)人體有害的藥品或其他物質(zhì)，室內(nèi)儀器較耐用、不易損壞且較廉價(jià)，當(dāng)然還需有嚴(yán)格的管理制度。如教室可與畜禽生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室結(jié)合，教室外可以與中草藥園、植物園、牧草栽培基地相鄰；或者教室內(nèi)貯放一些小型儀器設(shè)備，或教室與存放小型儀器設(shè)備的小間相連，改變以往教室只有課桌與講臺(tái)的現(xiàn)象。如果從整棟建筑來(lái)看就是教室設(shè)在實(shí)訓(xùn)樓，教室與實(shí)訓(xùn)室有機(jī)結(jié)合。不過(guò)對(duì)桌椅也要精心設(shè)計(jì)，既要講究使用的舒適性又要充分利用空間，盡量減少空間浪費(fèi)，必要時(shí)可考慮在教室中間的桌椅上安裝滑輪，根據(jù)課程需要進(jìn)行自由組合，靠墻安裝柜子存放什物或做成桌子與柜子兩用式。
2.教室內(nèi)布置設(shè)計(jì)突出專業(yè)特色
畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教室內(nèi)布置完全可以與教學(xué)結(jié)合，增加學(xué)生接觸專業(yè)知識(shí)的機(jī)會(huì)與頻率，強(qiáng)化與鞏固其專業(yè)知識(shí)。如室內(nèi)擺設(shè)動(dòng)物的整體骨架、動(dòng)物的體表各部位名稱圖、各種組織器官的結(jié)構(gòu)掛圖、各種牧草圖片、各種穴位圖、藥物配伍禁忌圖等等，還可張貼各種專業(yè)報(bào)刊雜志的內(nèi)容，窗臺(tái)上可以種植各種真實(shí)的牧草或中草藥植物，這樣可以讓學(xué)生在天長(zhǎng)日久的接觸中熟悉、學(xué)會(huì)專業(yè)知識(shí)。教室內(nèi)的多媒體經(jīng)常播放一些專業(yè)視頻，也方便學(xué)習(xí)，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果。此外考慮到專業(yè)課教學(xué)中小組討論的需要，也可對(duì)室內(nèi)布局進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，打破那種桌椅整齊排列的方式，采用分散布置的方式，形成學(xué)生之間能交流互動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境。這種教室布置設(shè)計(jì)也可以充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，發(fā)揮他們的特長(zhǎng)與興趣愛(ài)好，發(fā)動(dòng)師生提出設(shè)計(jì)方案。
3. 教室外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)突出專業(yè)特色
外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)首先是滿足保溫防寒、隔熱防暑、采光照明、通風(fēng)換氣的要求，合理設(shè)計(jì)其墻壁、天花板與地面結(jié)構(gòu)、材料及門(mén)、窗、通風(fēng)口的數(shù)量、尺寸和安裝位置等。如電熱器、散熱板、紅外線燈、熱風(fēng)爐、暖風(fēng)機(jī)等防寒采暖設(shè)備的選擇與安裝，噴霧、噴淋、蒸發(fā)墊或濕簾降溫、冷風(fēng)機(jī)降溫等降溫設(shè)備的選擇與安裝等，都可以讓學(xué)生參與，也可以是多種方式結(jié)合。不過(guò)這樣可能增加費(fèi)用，但有些儀器可以考慮有償使用的方式，讓學(xué)生在享受中學(xué)會(huì)使用儀器。
4.與個(gè)性化設(shè)計(jì)相應(yīng)的管理制度
以上各種突顯專業(yè)特色的個(gè)性化教室設(shè)計(jì)都會(huì)增加管理難度。那么管理方面如何應(yīng)對(duì)呢？
4.1領(lǐng)導(dǎo)更新觀念，放寬政策
目前教室一般是制式的，國(guó)家有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，多年來(lái)沒(méi)有什么變化。即使曾經(jīng)有過(guò)某些人性化設(shè)計(jì)也難于變成現(xiàn)實(shí)。在這方面，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)者首先應(yīng)該放寬政策，一切為了學(xué)生，為了學(xué)生一切。
4.2實(shí)行承包責(zé)任制：硬件的購(gòu)買(mǎi)與安裝由學(xué)校出資完成，管理由承包者負(fù)責(zé)。承包方可以是以班級(jí)為單位，也可以是學(xué)生或老師個(gè)人。如同學(xué)生公寓樓的管理一樣，學(xué)校給定出經(jīng)費(fèi)限額、電的基本限度、水的基本限度等各種基本指標(biāo)以及各種基本制度，承包方節(jié)約的就獎(jiǎng)勵(lì)，超支的就處罰。
4.3定期收集信息，多部門(mén)配合：畜牧獸醫(yī)專業(yè)的個(gè)性化教室要想更好完成它的功能，就必須成立一個(gè)管理委員會(huì)，每年進(jìn)行一次用戶調(diào)查和可用性評(píng)估，收集師生與學(xué)校相關(guān)職能部門(mén)對(duì)教室和室內(nèi)設(shè)施的使用與管理的合理化建議。這種專業(yè)教室在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該傾聽(tīng)各課程教師的意見(jiàn)，吸收他們參與設(shè)計(jì)，這樣也可減少以后管理的難度。在教室醒目位置張貼求救電話，保證師生使用教室遇到維修問(wèn)題或需要支持時(shí)有暢通的信息渠道，這樣可減少對(duì)設(shè)施的盲目破壞性，增加師生的滿意度，利于管理。
參考資料：
1.數(shù)控專業(yè)工作過(guò)程導(dǎo)向一體化教室設(shè)計(jì)探討，江潔、詹華西、李艷華，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010.02
關(guān)鍵詞：中職專業(yè)課 教學(xué)方法 教學(xué)評(píng)價(jià)
中圖分類號(hào)：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： C 文章編號(hào)：1672-1578（2015）03-0262-02
社會(huì)的多元化影響著教育的多元化，而中職教育作為教育的一部分也要適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。《動(dòng)物繁殖與改良》課程是中等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)和畜禽生產(chǎn)與疫病防治專業(yè)的一門(mén)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，其所教授的知識(shí)與技能在畜牧生產(chǎn)中起著非常重要的作用。該課程的主要內(nèi)容包括動(dòng)物遺傳基礎(chǔ)，雜交改良方法，生殖系統(tǒng)，生殖激素，動(dòng)物繁殖技術(shù)等五個(gè)單元的內(nèi)容。按照課程安排，本門(mén)課程應(yīng)該先講解基礎(chǔ)知識(shí)（細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，選種、育種方法等）及一些規(guī)律性（遺傳規(guī)律等）的基本知識(shí)。在多年的教學(xué)實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)近幾年的中職學(xué)生基礎(chǔ)較差，知識(shí)面狹窄，缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)及探究的能力，如果一開(kāi)始就是學(xué)生較難理解的理論知識(shí)，他們易產(chǎn)生較強(qiáng)的抵觸情緒從而導(dǎo)致學(xué)生不喜歡這門(mén)課程，而且越來(lái)越厭惡學(xué)習(xí)。為了改變學(xué)生的厭學(xué)情況，提高教學(xué)質(zhì)量，我們組成了課題研究小組，進(jìn)行了本課程的教學(xué)改革探索。經(jīng)過(guò)連續(xù)三年的不斷改革教學(xué)方法和完善教學(xué)內(nèi)容等措施，使本課程的教學(xué)效果有了明顯的提高。現(xiàn)在就本課題組的實(shí)踐探索過(guò)程進(jìn)行階段性一個(gè)小結(jié)，以便更好推進(jìn)該門(mén)課程改革，也為其它專業(yè)課改革提供實(shí)踐依據(jù)。
1 對(duì)教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)調(diào)整
在教務(wù)科允許任課教師在保證教學(xué)任務(wù)的基礎(chǔ)上可對(duì)教學(xué)內(nèi)容做一定的調(diào)整的前提下。本課題組以人認(rèn)知由易到難、由簡(jiǎn)單到抽象等特性，中職生喜愛(ài)動(dòng)手等依據(jù)將教學(xué)內(nèi)容授課次序調(diào)整為生殖系統(tǒng)、生殖激素、動(dòng)物繁殖技術(shù)、動(dòng)物遺傳基礎(chǔ)，雜交改良方法。這樣調(diào)整后學(xué)生可先進(jìn)行實(shí)訓(xùn)鍛煉，然后教師進(jìn)一步的理論講解，使學(xué)生更易了解和認(rèn)知?jiǎng)游锓敝车幕疽?guī)律及調(diào)節(jié)機(jī)制，從而掌握并靈活運(yùn)用繁殖技術(shù)進(jìn)行動(dòng)物的繁殖。由于符合中職生先認(rèn)識(shí)后了解的認(rèn)知習(xí)慣，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情有了明顯改觀。
2 開(kāi)發(fā)與建設(shè)精品課程，引入網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)
自《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》以來(lái)，本校在提升教學(xué)質(zhì)量方面積極開(kāi)展精品課程建設(shè)。經(jīng)過(guò)兩年的建設(shè)，《畜禽繁殖技術(shù)》精品課程已經(jīng)初步完成，即將進(jìn)行驗(yàn)收。同時(shí)，精品建設(shè)使用的教材、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)課件、教學(xué)視頻等資源庫(kù)上傳到廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校網(wǎng)站精品課程（http：///），利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)為學(xué)生課前預(yù)習(xí)及課后復(fù)習(xí)提供了有利資源，為因特殊情況不能按時(shí)上課的學(xué)生提供了同等學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。從而為學(xué)生爭(zhēng)取更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，有利提高學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果。
3 采用新教學(xué)方法嘗試
3.1任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
這種教學(xué)方法是教師給學(xué)生布置探究性的學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生通過(guò)查閱資料，對(duì)知識(shí)體系進(jìn)行整理，再選出代表進(jìn)行講解，最后由教師進(jìn)行總結(jié)的一種教學(xué)方法。比如在進(jìn)行母畜的妊娠診斷教學(xué)過(guò)程中，分六個(gè)步驟來(lái)完成教學(xué)目標(biāo)：①布置任務(wù)。即每組同學(xué)都要對(duì)實(shí)訓(xùn)用母豬進(jìn)行妊娠診斷，通過(guò)小組討論確定診斷方法與步驟，并進(jìn)行實(shí)施。②學(xué)生分組討論。各組討論后確定應(yīng)該拿什么工具、采取什么診斷方法去對(duì)母豬進(jìn)行診斷；③學(xué)生實(shí)施階段。學(xué)生分組去鑒定母豬是否妊娠；④結(jié)果評(píng)定階段。每組組長(zhǎng)對(duì)本組結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)，由技術(shù)員確定結(jié)果；⑤總結(jié)階段。教師講解學(xué)生完成任務(wù)過(guò)程中的優(yōu)缺點(diǎn)，各組本次實(shí)訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；⑥知識(shí)拓展階段。學(xué)生再次進(jìn)行診斷已配母豬，要求準(zhǔn)確率達(dá)到100%。通過(guò)利用此方法的學(xué)習(xí)，同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性異常高漲，學(xué)生在完成“任務(wù)”的過(guò)程中，培養(yǎng)了分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
3.2翻轉(zhuǎn)課堂法
翻轉(zhuǎn)課堂譯自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。在這種教學(xué)模式下，課堂內(nèi)的寶貴時(shí)間，學(xué)生能夠更專注于主動(dòng)的基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，共同研究解決本地化或全球化的挑戰(zhàn)以及其他現(xiàn)實(shí)世界面臨的問(wèn)題，從而獲得更深層次的理解。教師不再占用課堂的時(shí)間來(lái)講授信息，課堂上能有更多的時(shí)間與每個(gè)人交流。在課后，學(xué)生自主規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)節(jié)奏、風(fēng)格和呈現(xiàn)知識(shí)的方式，教師則采用講授法和協(xié)作法來(lái)滿足學(xué)生的需要和促成他們的個(gè)性化學(xué)習(xí)，其目標(biāo)是為了讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐獲得更真實(shí)的學(xué)習(xí)。比如本課程的遺傳的基本規(guī)律，由于知識(shí)點(diǎn)多，如集資講解，則理解能力強(qiáng)的學(xué)生會(huì)認(rèn)為本節(jié)課內(nèi)容太簡(jiǎn)單，而理解能力差的學(xué)生則出現(xiàn)跟不上進(jìn)度，從而造成混亂局面。而采用了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法可以解決此矛盾。首先列舉生活中的現(xiàn)象，例如：母親色盲，父親正常，他們生出的孩子是否色盲呢？純的白豬與純的黑豬，后代是什么顏色呢？日增重大的豬與日增重大的豬，后代是否日增重也大呢？然后，讓學(xué)生通過(guò)查閱資料（視頻講座、播客、電子書(shū)）及同學(xué)間討論等途徑解決這些問(wèn)題。由于學(xué)生課前搜集相關(guān)知識(shí)，并進(jìn)行了學(xué)習(xí)，再通過(guò)課堂上針對(duì)性的討論，使學(xué)生理解起來(lái)相對(duì)容易。同時(shí)針對(duì)學(xué)生提出其搜集材料過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象，讓大家一起討論來(lái)解決。這種通過(guò)現(xiàn)象來(lái)反推理論知識(shí)，再通過(guò)理論解釋更多現(xiàn)象的學(xué)習(xí)，既避免了教師喋喋不休的講解又讓學(xué)生們體驗(yàn)了理論的精髓。
3.3理實(shí)一體化教學(xué)法
理論實(shí)踐一體化教學(xué)法就是突破以往理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)集中。它強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過(guò)設(shè)定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯(cuò)出現(xiàn)，沒(méi)有固定的先實(shí)后理或先理后實(shí)，而理中有實(shí)，實(shí)中有理。突出學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如在講授動(dòng)物的人工授精、品質(zhì)檢查等技術(shù)時(shí)，采用邊動(dòng)手操作，邊系統(tǒng)講解的方式，讓同學(xué)們?cè)谧鲋袑W(xué)，學(xué)中做。針對(duì)個(gè)體差異，教學(xué)過(guò)程中又培訓(xùn)出小組長(zhǎng)，以組長(zhǎng)教授組員的形式最終完成教學(xué)任務(wù)。既培養(yǎng)了學(xué)生之間相互合作的意識(shí)又讓同學(xué)們的動(dòng)手能力得到了較大程度的提高。
4 變更教學(xué)評(píng)價(jià)方法
4.1教學(xué)成績(jī)的判定
原來(lái)的期評(píng)成績(jī)組成為：平時(shí)成績(jī)*20%+期中考試成績(jī)*20%+期末考試成績(jī)*30%+技能考核成績(jī)*30%。但因本課程有相當(dāng)部分的教學(xué)內(nèi)容理論性強(qiáng)，且比較抽象，學(xué)生的期評(píng)成績(jī)不是很理想，從而影響他們的學(xué)習(xí)積極性。因此，本課程采用設(shè)計(jì)兩張難度不同的試卷，分為比較易答的“基礎(chǔ)卷”和比較難答的“能力卷”。由學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行選擇答題。基礎(chǔ)卷主要以基礎(chǔ)崗位需求的知識(shí)為主，主要以判斷與選擇題的形式出現(xiàn)，能力卷則是以學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題為主，除了選擇與判斷題外，還有一定的問(wèn)答題和論述題。此外，基礎(chǔ)卷主要以讓學(xué)生能考及格為主，而想要拿到高分，則需要選擇能力卷進(jìn)行答題，從而避免成績(jī)好的學(xué)生變得懶惰。
4.2引入企業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制
在教師評(píng)價(jià)方面，我們主動(dòng)引入了企業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制，即在學(xué)生進(jìn)行就業(yè)后，通過(guò)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行回訪，了解在其企業(yè)工作中學(xué)生對(duì)本課程教學(xué)內(nèi)容的熟悉程度，以此來(lái)評(píng)價(jià)本課程教師的教學(xué)水平，促進(jìn)教師不斷提高自己的教學(xué)水平與知識(shí)量。
5 以技能大賽促學(xué)習(xí)
為了最大程度提高學(xué)生的實(shí)踐能力，國(guó)家根據(jù)不同學(xué)科的實(shí)際情況，會(huì)定期舉辦一些全國(guó)性的技能大賽。學(xué)生通過(guò)參加比賽，能夠發(fā)現(xiàn)平時(shí)學(xué)習(xí)存在的一些不足，從而進(jìn)行改進(jìn)。很多教師為了迎合技能大賽，會(huì)相應(yīng)增加一些教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，對(duì)實(shí)際的課程改革具有很大的促進(jìn)作用。今年第九屆全區(qū)中等職業(yè)學(xué)校技能比賽畜牧獸醫(yī)專業(yè)比賽在我校成功舉辦。比賽項(xiàng)目設(shè)初級(jí)雌雄鑒別技術(shù)、豬品質(zhì)檢查技術(shù)、犬靜脈輸液技術(shù)三個(gè)比賽項(xiàng)目。而品質(zhì)檢查就是《動(dòng)物繁殖與改良》課程中非常重要的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。學(xué)校通過(guò)理論、技能考試層層選拔，最終確定參賽人員。為了贏得比賽，很多同學(xué)利用課余時(shí)間主動(dòng)到養(yǎng)殖場(chǎng)、第二教學(xué)實(shí)習(xí)牧場(chǎng)訓(xùn)練，學(xué)校也會(huì)派相關(guān)任課教師隨時(shí)指導(dǎo)學(xué)生。學(xué)生通過(guò)比賽不但在技能上得到了提升，而且理論知識(shí)也更加系統(tǒng)化。因此技能比賽，對(duì)于中職生來(lái)講也是促進(jìn)其學(xué)習(xí)的強(qiáng)大動(dòng)力。
6 目標(biāo)與效果展望
通過(guò)以上五項(xiàng)教學(xué)改革，期望學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情有較大程度的提高；學(xué)生對(duì)本專業(yè)有更加深刻的認(rèn)識(shí)；學(xué)生的動(dòng)手能力有更大進(jìn)步；最終營(yíng)造學(xué)生熱愛(ài)畜牧專業(yè)、積極學(xué)習(xí)專業(yè)課程的氛圍。
教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)共享學(xué)習(xí)資料，分享學(xué)習(xí)成果與教學(xué)方法，上課越來(lái)越輕松。目前微課程建設(shè)正如火如荼的進(jìn)行中，相信隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，教師的價(jià)值會(huì)得到更大的體現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)：
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[2]張金磊，王穎等.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].遠(yuǎn)程教育雜志，2012（4：46-51）.
【關(guān)鍵詞】畜牧獸醫(yī)專業(yè) 中職生
就業(yè)取向 調(diào)查 分析
【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889（2013）08C-
0182-03
隨著中等職業(yè)教育發(fā)展的速度加快以及中等職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)狀況引起了教育界以及社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。影響中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的因素有哪些？學(xué)校對(duì)中職生應(yīng)給予哪些方面的就業(yè)指導(dǎo)？本文對(duì)柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校487名中職學(xué)生以問(wèn)卷調(diào)查和談話相結(jié)合的方式，了解中職學(xué)生就業(yè)的價(jià)值取向、就業(yè)思想、擇業(yè)取向、指導(dǎo)需求以及存在的問(wèn)題，為進(jìn)一步完善就業(yè)指導(dǎo)工作體系，有針對(duì)性地開(kāi)展就業(yè)指導(dǎo)研究和實(shí)際工作提供客觀依據(jù)和建議。
一、調(diào)查方法、對(duì)象、方式、內(nèi)容
調(diào)查方法：采用問(wèn)卷與采訪相結(jié)合的形式。將調(diào)查所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理和分析探討。
調(diào)查對(duì)象：柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校一、二年級(jí)487名中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生。男女生的比例為6∶1，城鎮(zhèn)和農(nóng)村學(xué)生比例為1∶7。
調(diào)查方式：以班級(jí)為單位于2012年6月9日晚自習(xí)同時(shí)進(jìn)行測(cè)試。為保證結(jié)果的真實(shí)可靠性，采用無(wú)記名問(wèn)卷形式，當(dāng)場(chǎng)收卷。
問(wèn)卷內(nèi)容：主要圍繞學(xué)生擇業(yè)觀念就業(yè)價(jià)值取向、就業(yè)思想、就業(yè)準(zhǔn)備等方面展開(kāi)。共設(shè)計(jì)了16個(gè)問(wèn)題，以多項(xiàng)選擇為答題方式，共發(fā)放500份問(wèn)卷，回收487份，有效問(wèn)卷487份。
二、調(diào)查結(jié)果與分析
（一）擇業(yè)觀念方面。調(diào)查表明，出于個(gè)人興趣選擇畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生占38%，出于社會(huì)需要的占15.2%，沒(méi)有更好選擇的占4%，父母決定的占17%，隨意選擇的占5%，老師建議的占1%，同學(xué)主張的原因占0.7%。以上數(shù)據(jù)說(shuō)明學(xué)生在擇業(yè)觀念方面是比較成熟的，能從社會(huì)的需要、個(gè)人的興趣愛(ài)好去選擇專業(yè)，這兩項(xiàng)總計(jì)占被測(cè)人數(shù)的53.2%。
就業(yè)目的這一塊，大部分學(xué)生是為了能實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值，占44.5%，其次是為了生活保障，占30%，為國(guó)家和地方的發(fā)展的占17.2%。
（二）就業(yè)取向方面。44.9%學(xué)生的就業(yè)觀念是“直接就業(yè)”，25%的學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，占總體的四分之一，比例較高，說(shuō)明畜牧獸醫(yī)專業(yè)就業(yè)的特殊性。26%的學(xué)生選擇繼續(xù)深造，學(xué)校應(yīng)重視這部分學(xué)生的需求，為他們繼續(xù)深造、學(xué)歷提升提供可能的條件。對(duì)于以上的選擇，大部分的學(xué)生表示是經(jīng)過(guò)思考的，只有22名學(xué)生表示沒(méi)有深思熟慮，僅占4.5%。畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生表現(xiàn)出比較明確堅(jiān)定的就業(yè)取向，說(shuō)明他們對(duì)待此專業(yè)是比較認(rèn)真和理性的。
在就業(yè)考慮因素方面：注重人際關(guān)系的有216名學(xué)生，占被測(cè)人數(shù)的44.3%，注重經(jīng)濟(jì)收入的占被測(cè)學(xué)生的46%，注重個(gè)人發(fā)展空間的占被測(cè)人數(shù)的41%，注重個(gè)人興趣的占26%。總體看來(lái)，學(xué)生最關(guān)注的是經(jīng)濟(jì)收入和個(gè)人發(fā)展空間，其次是職業(yè)的發(fā)展前景及與職業(yè)的穩(wěn)定性等。
（三）就業(yè)信心與就業(yè)準(zhǔn)備方面。隨著人民生活水平的日益提高，人們對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，推動(dòng)了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職學(xué)生畢業(yè)后基本能順利找到工作，就業(yè)率相當(dāng)高，柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校2011年的畢業(yè)生初次就業(yè)安置率高達(dá)99.8%，畢業(yè)生就業(yè)的總體形勢(shì)較好。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有58%的學(xué)生對(duì)就業(yè)前景持樂(lè)觀的態(tài)度，就業(yè)信心十足。良好的就業(yè)形勢(shì)讓部分學(xué)生認(rèn)為不用努力也會(huì)找到一份好工作，因此在就業(yè)準(zhǔn)備方面持無(wú)所謂的態(tài)度，但仍有42.5%的學(xué)生對(duì)就業(yè)前景感到茫然，這說(shuō)明學(xué)校需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)。
（四）薪酬期望方面。調(diào)查表明，中職學(xué)生對(duì)工作后的月薪期望值偏高，期望薪酬在2000元以上的學(xué)生占44.4%。在就業(yè)因素方面注重經(jīng)濟(jì)收入的占到了被測(cè)學(xué)生的46%。雖然剛畢業(yè)的中職生有2000元以上月薪的崗位，但相對(duì)來(lái)說(shuō)數(shù)量較少。對(duì)此，中職學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育和引導(dǎo)，讓他們認(rèn)識(shí)到工作的前幾年是為未來(lái)發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)、提高自己能力的階段，不必太在意報(bào)酬。待有了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和能力，再考慮工資待遇問(wèn)題，這樣做更切合實(shí)際，用人單位才會(huì)給更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。
（五）就業(yè)單位性質(zhì)期望方面。學(xué)生對(duì)就業(yè)單位期望主要集中在國(guó)有企業(yè)、外資或中外合資企業(yè)和大型民營(yíng)企業(yè)，占62%。國(guó)有企業(yè)、外資或中外合資企業(yè)及大型民營(yíng)企業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)及穩(wěn)定的收入、較為先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)能力、規(guī)范的管理方式、相對(duì)較高的薪資水平和靈活的用人政策是備受中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生青睞的原因所在。但也有22%的學(xué)生認(rèn)為到哪里都無(wú)所謂，只要生活條件好、收入穩(wěn)定就行了。
（六）就業(yè)地區(qū)選擇方面。選擇回家鄉(xiāng)發(fā)展的學(xué)生占38%，到國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市發(fā)展的學(xué)生占33%，到國(guó)家需要地方的學(xué)生占13.5%，認(rèn)為“只要有工作就行”的占10%。說(shuō)明中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生對(duì)就業(yè)地區(qū)的選擇還是較在意的。
（七）求職方式傾向方面。調(diào)查表明，有70%以上的學(xué)生首選由學(xué)校推薦，說(shuō)明學(xué)生對(duì)學(xué)校的依賴性較大。對(duì)于動(dòng)員各種社會(huì)關(guān)系、網(wǎng)上招聘或其他求職方式，學(xué)生很少采納，說(shuō)明學(xué)生還未充分意識(shí)到社會(huì)力量的重要性，應(yīng)該加大這方面的工作力度。
（八）就業(yè)教育需求方面。在“你認(rèn)為影響你就業(yè)的主要問(wèn)題”的調(diào)查中，學(xué)生認(rèn)為缺乏經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)主要問(wèn)題，其次是專業(yè)知識(shí)不扎實(shí)、社會(huì)交際能力不足、缺乏面試技巧、缺乏關(guān)系網(wǎng)、競(jìng)爭(zhēng)太激烈。在“對(duì)國(guó)家或地方就業(yè)所出臺(tái)的相關(guān)的政策的了解程度”調(diào)查中，有43%的學(xué)生對(duì)國(guó)家和各地方的就業(yè)政策不清楚。
（九）就業(yè)穩(wěn)定性方面。對(duì)學(xué)生就業(yè)后的穩(wěn)定性的調(diào)查，情況不容樂(lè)觀，值得深思。例如：“若求職路徑不盡如人意，你是否會(huì)降低標(biāo)準(zhǔn)？”有380名學(xué)生表示不會(huì)降低標(biāo)準(zhǔn)，占被測(cè)學(xué)生數(shù)的78%；“如果將來(lái)的工作與期望值不平衡，你會(huì)選擇？”選擇“努力適應(yīng)工作”的只有218人，占被測(cè)人數(shù)的44.8%，這表明，大部分學(xué)生在就業(yè)后，一旦理想與現(xiàn)實(shí)有沖突的話，就會(huì)選擇離開(kāi)，就業(yè)的穩(wěn)定性較差。
三、調(diào)查結(jié)論
通過(guò)本次問(wèn)卷調(diào)查、個(gè)人訪談，我們得出如下結(jié)論：
第一，中職學(xué)生就業(yè)信心十足，但就業(yè)準(zhǔn)備意識(shí)不強(qiáng)。畜牧業(yè)發(fā)展迅猛，就業(yè)前景良好，這讓部分學(xué)生沒(méi)有樹(shù)立正確的就業(yè)觀，說(shuō)明學(xué)校亟須加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)。
第二，中職學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)強(qiáng)，但操作能力弱。經(jīng)調(diào)查，有25%的學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，占總體的四分之一，說(shuō)明中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)強(qiáng)。但學(xué)生也意識(shí)到他們?nèi)狈Ρ匾闹R(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及足夠的心理準(zhǔn)備。其次是社會(huì)交際能力不足，不知道怎樣去創(chuàng)業(yè)，怎樣創(chuàng)辦自己的企業(yè)。再次是不了解國(guó)家和地方出臺(tái)的一些創(chuàng)業(yè)政策。而這些則是創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的一個(gè)又一個(gè)非常需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題。不難看出，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生存在著眼高手低、好高騖遠(yuǎn)的毛病，缺乏腳踏實(shí)地的務(wù)實(shí)精神。這需要學(xué)校加強(qiáng)教育。
第三，就業(yè)觀念理性化，就業(yè)態(tài)度個(gè)性化，就業(yè)期望理想化。對(duì)于當(dāng)前的就業(yè)壓力，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生有很清醒的認(rèn)識(shí)。在哪里工作不是很重要，只要有工作有待遇就行。但是當(dāng)理想與現(xiàn)實(shí)有沖突的時(shí)候，學(xué)生也不肯降低標(biāo)準(zhǔn)，或準(zhǔn)備跳槽或考慮繼續(xù)讀書(shū)，這部分學(xué)生占79%。這說(shuō)明大部分學(xué)生的個(gè)性鮮明，不肯委屈自己，考慮問(wèn)題存在偏差，尤其是獨(dú)生子女。在就業(yè)方面，很多學(xué)生選擇回家鄉(xiāng)發(fā)展，但對(duì)于就業(yè)單位性質(zhì)和薪酬期望方面，42.1%學(xué)生選擇外資或合資企業(yè)；有53.5%的學(xué)生期望月薪在2000元以上，這些期望值都偏高，不切合現(xiàn)實(shí)。學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)生的思想教育工作。
第四，相當(dāng)部分學(xué)生期望能繼續(xù)深造，提升學(xué)歷，提高自身的水平。
四、建議
（一）引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自我，找準(zhǔn)自己的位置和方向。丹麥哲學(xué)家克爾凱郭爾指出，人生有種絕望叫不知道自我。這種絕望是指一個(gè)人在世界上奮斗了許多年，卻不知道自己在追求什么。有追求代表有欲望，有欲望則代表一個(gè)人愿意激發(fā)內(nèi)在潛能，朝著自己的目標(biāo)奮斗。然而，很多人不知道自己要追求的是什么，也不知道追求什么才能得到真正的安頓，這是由于我們不知道有“自我”。如果一個(gè)人不知道有自我，庸庸碌碌過(guò)了一生，到最后也只是一場(chǎng)空。大多數(shù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生因?yàn)槟挲g和閱歷，對(duì)于自己的人生沒(méi)有一個(gè)充分的認(rèn)識(shí)，不知道自己喜歡什么，不知道自己能做什么，沒(méi)有一個(gè)清晰的人生目標(biāo)，沒(méi)有職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí)，確定不了職業(yè)目標(biāo)，因此也就沒(méi)有針對(duì)性的職業(yè)準(zhǔn)備。學(xué)校在這方面要加強(qiáng)學(xué)生的自我規(guī)劃、自我管理意識(shí)，加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃教育。
（二）夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作。針對(duì)畜牧獸醫(yī)畢業(yè)生與生產(chǎn)結(jié)合緊密、要求動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng)的特點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整培養(yǎng)方案，進(jìn)一步增加實(shí)踐教學(xué)和教學(xué)實(shí)習(xí)的比例，開(kāi)辟實(shí)習(xí)基地（或加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，滿足學(xué)生實(shí)習(xí)的需要），加強(qiáng)校企合作。了解用人單位要求，為企業(yè)量身定做合格的專業(yè)人才，培養(yǎng)具有較強(qiáng)動(dòng)手能力的合格人才。學(xué)校按有關(guān)要求派遣相關(guān)教師進(jìn)企業(yè)參與企業(yè)的生產(chǎn)、管理、技改等方面工作，在提升教師自身能力的同時(shí)了解企業(yè)的各種信息，把握社會(huì)經(jīng)濟(jì)的脈搏，明確培養(yǎng)方向。
積極組織中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生參加社會(huì)調(diào)查、志愿服務(wù)、公益活動(dòng)以及各企業(yè)組織的大型社會(huì)活動(dòng)，使學(xué)生在了解社會(huì)的同時(shí)，對(duì)自己所學(xué)專業(yè)的應(yīng)用以及將來(lái)可能從事的職業(yè)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)提高團(tuán)隊(duì)合作、組織協(xié)調(diào)、人際交往等能力，以切實(shí)提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
（三）加強(qiáng)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，提高就業(yè)能力。隨著社會(huì)的發(fā)展，人才市場(chǎng)對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量提出了更高要求。學(xué)校需緊緊圍繞人才質(zhì)量這一主題，拓展思路，放眼未來(lái)，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，全面培養(yǎng)和提升學(xué)生的綜合能力，以適應(yīng)未來(lái)社會(huì)發(fā)展的需要，促進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)。學(xué)校要制定中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合能力培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)教育教學(xué)改革，堅(jiān)持人文教育與專業(yè)技能培養(yǎng)相結(jié)合，理論知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐技能培養(yǎng)相結(jié)合，努力培養(yǎng)素質(zhì)高能力強(qiáng)的學(xué)生。第一，過(guò)硬的基本功和扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)是學(xué)生應(yīng)具備的首要素質(zhì)，也是綜合素質(zhì)和能力的基礎(chǔ)，更是用人單位對(duì)人才的要求。第二，團(tuán)隊(duì)合作精神、愛(ài)崗敬業(yè)精神、社會(huì)適應(yīng)能力、持續(xù)學(xué)習(xí)能力等是學(xué)生能否順利就業(yè)、能否受到用人單位青睞的關(guān)鍵因素。第三，創(chuàng)新能力、組織管理能力、人際交往能力是個(gè)人在就業(yè)后能否繼續(xù)發(fā)展的重要因素。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生要獲得理想的職業(yè)就必須客觀正確地認(rèn)識(shí)自我和評(píng)價(jià)自我，主動(dòng)迎接挑戰(zhàn)，刻苦學(xué)習(xí)和鉆研專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能，提高綜合素質(zhì)，逐步增強(qiáng)就業(yè)自信心。
（四）增強(qiáng)學(xué)校的服務(wù)意識(shí)，完善就業(yè)服務(wù)體系。第一，配備一支經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的師資隊(duì)伍。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生在就業(yè)方面存在的問(wèn)題，有學(xué)生本身的問(wèn)題，也與學(xué)校目前進(jìn)行的各種教育指導(dǎo)得還不是很到位有一定的關(guān)聯(lián)。指導(dǎo)人員專業(yè)化程度偏低。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中職學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)教師一部分是從政治理論課教師轉(zhuǎn)變而來(lái)，受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的很少，相對(duì)薄弱的師資力量，難以適應(yīng)職業(yè)指導(dǎo)的要求。同時(shí)，教師的積極性普遍不高，許多教師除了一本教材和配套教學(xué)參考書(shū)外，很少對(duì)企業(yè)行業(yè)進(jìn)行調(diào)查實(shí)踐，對(duì)企業(yè)行業(yè)的新知識(shí)、新信息、新工藝、新規(guī)范，知之甚少。為此，應(yīng)派遣相關(guān)教師參加相關(guān)的師資培訓(xùn)班，對(duì)就業(yè)指導(dǎo)課專任教師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教學(xué)、德育、綜合素質(zhì)培訓(xùn)。關(guān)注中職學(xué)生的就業(yè)情況，幫助他們以最佳的心理狀態(tài)去開(kāi)拓自身的職業(yè)生涯。第二，設(shè)立專職的學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)行政職能科室。大多數(shù)學(xué)校的就業(yè)辦與招生辦是合在一起的。為了更好地給學(xué)生充分的指導(dǎo)，建議招生辦與就業(yè)辦的職能分開(kāi)，就業(yè)辦配備經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的教師與工作人員，使之成為學(xué)校行政教育工作中的一個(gè)重要的組成部門(mén)。主動(dòng)與用人單位聯(lián)系，邀請(qǐng)他們來(lái)校考察，進(jìn)而達(dá)到建立人才供需平臺(tái)的目的。通過(guò)回訪等方式維系與已有合作單位的關(guān)系，做到鞏固老關(guān)系、拓展新關(guān)系，為中職學(xué)生提供一個(gè)穩(wěn)定的就業(yè)選擇圈。第三，編寫(xiě)一本畜牧獸醫(yī)方面的就業(yè)指導(dǎo)教材。把就業(yè)指導(dǎo)課列入重要的日常課堂教學(xué)范圍，保證課時(shí)數(shù)，以保證職業(yè)指導(dǎo)工作的理論性、系統(tǒng)性、規(guī)范性。同時(shí)，建立就業(yè)指導(dǎo)課必修課程體系。
（五）以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育。創(chuàng)業(yè)教育是培養(yǎng)學(xué)生的事業(yè)心、進(jìn)取心、開(kāi)拓精神和冒險(xiǎn)精神的教育，是以創(chuàng)造性就業(yè)和創(chuàng)造新的就業(yè)崗位為目的的教育方式，其重點(diǎn)應(yīng)放在學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的樹(shù)立、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)的培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)能力的形成上。據(jù)調(diào)查，約有25.6%的學(xué)生選擇了自主創(chuàng)業(yè)，這是一個(gè)很好的趨勢(shì)，說(shuō)明在就業(yè)嚴(yán)峻的形勢(shì)下，學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)有所增強(qiáng)。但是，不少學(xué)生雖有良好的愿望卻不知如何實(shí)施，需加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育。第一，學(xué)校要加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)，組織專業(yè)老師編寫(xiě)一些如《養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)致富指南》、《養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)致富指南》、《養(yǎng)鵝創(chuàng)業(yè)致富指南》等手冊(cè)。第二，廣泛開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng)。如成立校園創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)，營(yíng)造校園創(chuàng)業(yè)文化氛圍；學(xué)校可以結(jié)合創(chuàng)業(yè)成功的典型案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)，同時(shí)充分應(yīng)用校友等資源教授學(xué)生創(chuàng)業(yè)技巧和知識(shí)，使學(xué)生了解他們企業(yè)創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)狀況，明白創(chuàng)業(yè)的艱辛，感受艱苦奮斗的精神，克服追求享受、貪圖安逸的懶惰思想，挖掘?qū)W生的創(chuàng)業(yè)潛能，引導(dǎo)更多的中職學(xué)生從等待就業(yè)機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)為主動(dòng)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，從而以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。第三，加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，搭建創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)。盡可能組織學(xué)生到學(xué)校周邊的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)踐，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)習(xí)動(dòng)手能力；或是構(gòu)建創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地，為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的平臺(tái)，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)園里開(kāi)辦養(yǎng)殖場(chǎng)等，學(xué)校對(duì)創(chuàng)業(yè)園建設(shè)給予人力、物力、財(cái)力上的保障；學(xué)校鼓勵(lì)教師開(kāi)辦養(yǎng)殖場(chǎng)站，可適當(dāng)吸收學(xué)生直接參與經(jīng)營(yíng)和管理，指導(dǎo)學(xué)生按程序進(jìn)行創(chuàng)業(yè)過(guò)程的演練。第四，讓學(xué)生了解國(guó)家對(duì)創(chuàng)業(yè)的一些優(yōu)惠政策，給予鼓勵(lì)性支持等；經(jīng)常開(kāi)展“創(chuàng)業(yè)大賽”活動(dòng)，豐富創(chuàng)業(yè)知識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)需求和行業(yè)動(dòng)態(tài)，激發(fā)學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的熱情，使之在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中接受創(chuàng)業(yè)教育，并為今后的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)能力的提高，不能局限于僅僅在畢業(yè)班做幾場(chǎng)就業(yè)政策報(bào)告和求職技巧演講，中職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)是貫穿整個(gè)學(xué)生生涯的。
中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)任課教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)，做一些具體的工作，幫助學(xué)生樹(shù)立良好的就業(yè)觀，具有穩(wěn)定的心理承受能力，并能獨(dú)立地設(shè)計(jì)自己的職業(yè)生涯，做好對(duì)未來(lái)職業(yè)的預(yù)期。同時(shí)結(jié)合學(xué)生的思想政治教育，加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)個(gè)性化的指導(dǎo)，幫助畢業(yè)生確立適合自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，明確提高自身綜合素質(zhì)在職業(yè)生涯中的作用。
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關(guān)鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)；教學(xué)；優(yōu)化措施
隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)也得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，人們生活水平得到了極大的改善，因此也對(duì)畜牧業(yè)的質(zhì)量提出了更高的要求。所以，畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到了越來(lái)越多人的青睞。中職院校主要是為了培養(yǎng)高技能的人才。就目前人才培養(yǎng)的情況來(lái)看，存在很多不合理的地方，比如對(duì)理論教學(xué)比較重視，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐操作水平。因此，要優(yōu)化中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的策略。
一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀
大部分中職學(xué)校仍然采用傳統(tǒng)的管理模式，教材的內(nèi)容已經(jīng)陳舊，很久沒(méi)有改動(dòng)，難以適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的要求。而且，在教學(xué)的過(guò)程中，教師作為課堂活動(dòng)的中心，他們的講授占據(jù)了幾乎全部的時(shí)間，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高。另外，課程設(shè)置不夠合理，教學(xué)方式比較落后，尤其是實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)存在諸多的問(wèn)題，比如基礎(chǔ)設(shè)備落后，學(xué)生缺乏實(shí)踐等。此外，中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師資源也不夠壯大，很多教師都是轉(zhuǎn)行而來(lái)，他們長(zhǎng)期脫離社會(huì)實(shí)踐，對(duì)社會(huì)的需求了解不足。學(xué)校對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)仍然限于考試的形式，輕視實(shí)踐，學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)不高，增加了學(xué)生就業(yè)的壓力。
二、畜牧收益專業(yè)的理論教學(xué)優(yōu)化
（一）培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中，學(xué)生首先要培養(yǎng)自己學(xué)習(xí)的興趣，才能更好地參與實(shí)踐活動(dòng)。中職學(xué)校要想優(yōu)化理論教學(xué)的內(nèi)容，就要重視培養(yǎng)學(xué)生對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的濃厚興趣。教師在課堂中，要鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與，敢于提出質(zhì)疑，針對(duì)教材設(shè)置一些相關(guān)的問(wèn)題，同時(shí)還要適當(dāng)了解學(xué)生的業(yè)余時(shí)間。這樣可以保證聽(tīng)課的高效率，保證良好的課堂效果。另外，在開(kāi)展教學(xué)工作時(shí)，教師要有針對(duì)性。中職學(xué)校學(xué)生的年齡較小，而且注意力比較分散，想象力比較豐富，他們具有自身特定的思維方式，所以，教師要對(duì)學(xué)生的具體情況進(jìn)行充分的了解，在課堂中引入恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法進(jìn)行講授，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最后，教師可以依據(jù)課堂的要求，創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，提高課堂活動(dòng)的效率。
（二）利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段
在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，傳統(tǒng)的教學(xué)方式主要是將板書(shū)和掛圖相結(jié)合，其手法比較單一，而且學(xué)生往往興趣不高。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，各種新技術(shù)也逐漸在教學(xué)中采用，比如多媒體技術(shù)等。這種教學(xué)方式可以在一定程度上克服傳統(tǒng)教學(xué)方式的弱點(diǎn)，給以學(xué)生更加生動(dòng)、形象的直觀效果。同時(shí)，學(xué)生也會(huì)產(chǎn)生濃厚的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的熱情。因此，對(duì)于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師來(lái)說(shuō)，要不斷適應(yīng)時(shí)展的要求，尤其是要掌握現(xiàn)代科技技術(shù)的應(yīng)用，可以采用聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)、視頻等多種表現(xiàn)形式，豐富教學(xué)形式，增強(qiáng)教學(xué)活動(dòng)的感染力，同時(shí)可以活躍課堂氛圍，拓展學(xué)生的知識(shí)面，更有助于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)優(yōu)化
（一）優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)
在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，要重點(diǎn)突出實(shí)踐教學(xué)。通常來(lái)說(shuō)，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)可以分為：備課、授課、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、實(shí)踐報(bào)告審核、評(píng)定成績(jī)等。在每個(gè)教學(xué)階段中，首先要制定相應(yīng)的教學(xué)規(guī)章制度和規(guī)則。比如，教師在備課時(shí)，要保證教學(xué)的規(guī)范性，要闡釋原理、使用的方法和器械，并做好實(shí)踐記錄等工作。而當(dāng)處于教學(xué)指導(dǎo)環(huán)節(jié)時(shí)，教師要對(duì)學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行檢查，針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題，教師要及時(shí)給予解答，要及時(shí)檢查機(jī)械設(shè)備發(fā)生的故障，同時(shí)要提高學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。另外，對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，其要制定一定的考核制度，加強(qiáng)對(duì)教師的考核，及時(shí)了解教學(xué)中存在的問(wèn)題，提高教師的專業(yè)素質(zhì)，從而更好地開(kāi)展教學(xué)工作。
（二）優(yōu)化使用的教材
中職教育主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，因此，在新的改革背景下，要不斷優(yōu)化教材。教材要具備幾個(gè)方面的特點(diǎn)：（1）新。新主要是教材的使用要和時(shí)代的發(fā)展要求相適應(yīng)，并且對(duì)教材中滯后的內(nèi)容進(jìn)行糾正。（2）實(shí)。實(shí)主要是指教材的內(nèi)容既能夠推動(dòng)教學(xué)工作的開(kāi)展，還要將其與目前企業(yè)發(fā)展采用的技術(shù)、設(shè)備密切結(jié)合，從而可以使學(xué)生和企業(yè)接軌。（3）變。變主要是指教材要隨著時(shí)代的變化而變化，由于現(xiàn)代科技發(fā)展較快，而且設(shè)備更新也較快，所以，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)技能，充分滿足社會(huì)的需要。對(duì)于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)來(lái)說(shuō)，要想優(yōu)化其教材的內(nèi)容，可以從以下幾個(gè)方面著手：（1）要合理選擇教材。因此，需要從目前現(xiàn)有的教材中合理選擇，確保教材能夠符合理論的內(nèi)容，又能夠推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的需要。（2）要加強(qiáng)對(duì)教材的編制工作。教師要依據(jù)目前學(xué)生的實(shí)際情況，保證教材內(nèi)容符合學(xué)生的接受情況。（3）在實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，明確學(xué)生需要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)，但是不提供具體的教材，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。
（三）建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地
中職教育主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作水平，學(xué)校要強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，并將其作為工作的重中之重，從而可以使學(xué)生得到更多實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)。在建設(shè)基地的過(guò)程中，要進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊?guī)劃，還要加強(qiáng)對(duì)人員和隊(duì)伍的管理，壯大教師的隊(duì)伍，采用先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，高效利用資源等。為了更好地優(yōu)化教學(xué)資源，在實(shí)訓(xùn)基地中，教師可以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的集中管理，從而充分利用各項(xiàng)資源，合理調(diào)配人、財(cái)、物。
（四）強(qiáng)化學(xué)生的管理
要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的崗前培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)他們的職業(yè)責(zé)任感，使他們積極適應(yīng)工作的環(huán)境。同時(shí)，在教學(xué)的過(guò)程中，教師要強(qiáng)化基本理論、技能等的學(xué)習(xí)，給學(xué)生恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，并給予學(xué)生更多實(shí)踐的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生自主解決實(shí)際問(wèn)題的能力。總之，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，過(guò)度重視理論教學(xué)，教材內(nèi)容比較陳舊，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐操作水平。因此，教師要從理論和實(shí)踐上優(yōu)化中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)，不斷提高學(xué)生的知識(shí)水平和技能水平，促進(jìn)中職教育的發(fā)展。
作者:李玉霞 單位:甘肅省山丹培黎學(xué)校
參考文獻(xiàn)：
一、注重學(xué)生實(shí)踐操作能力培養(yǎng)，形成工學(xué)結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)
1．開(kāi)放校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，工學(xué)結(jié)合提升學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能河北旅游職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)建有動(dòng)物解剖實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)物病理標(biāo)本室、動(dòng)物疫病實(shí)驗(yàn)室、三理實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)獸醫(yī)院和實(shí)習(xí)牧場(chǎng)。這些校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地一方面承擔(dān)著課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)任務(wù)；另一方面從技術(shù)上支持和保障地方畜牧業(yè)的發(fā)展。開(kāi)放校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，可以明顯提升學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，如學(xué)生可以到動(dòng)物解剖標(biāo)本室直觀的從實(shí)物標(biāo)本上了解掌握各種動(dòng)物的解剖結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，并自愿參加標(biāo)本制作小組，在專業(yè)教師的帶領(lǐng)下制作動(dòng)物標(biāo)本，成品動(dòng)物標(biāo)本已先后輸送到金華、天津、省內(nèi)等多所職業(yè)院校，為地方職業(yè)教育做出了一定的貢獻(xiàn)；動(dòng)物病理標(biāo)本室擁有師生自制動(dòng)物病理浸制標(biāo)本500余種，全為師生在參加臨床病例的診治過(guò)程中積累下來(lái)的，對(duì)教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)起到了非常重要的作用；動(dòng)物疫病實(shí)驗(yàn)室多年來(lái)一直為監(jiān)測(cè)地方動(dòng)物疫情，診斷動(dòng)物臨床疑難病癥發(fā)揮著重要作用，為地方畜牧業(yè)健康發(fā)展，減少養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失起到有力的保障作用；校內(nèi)教學(xué)獸醫(yī)院可以接待青年教師下場(chǎng)鍛煉和學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，使專業(yè)教師和學(xué)生在對(duì)外動(dòng)物疾病診治過(guò)程中得到鍛煉，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，并有效地服務(wù)和帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展[2]；實(shí)習(xí)牧場(chǎng)，飼養(yǎng)有雞、牛、羊、驢、犬、豬、兔等各種動(dòng)物，學(xué)生們可以進(jìn)行動(dòng)物飼養(yǎng)、動(dòng)物免疫接種、預(yù)防消毒、給藥、模擬臨床檢查、正常生理指標(biāo)的測(cè)定以及血樣、尿樣采取與化驗(yàn)等各種技能的實(shí)訓(xùn)鍛煉。完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為畜牧獸醫(yī)專業(yè)形成工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式奠定了良好的內(nèi)部基礎(chǔ)。
2．校企合作建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，保障學(xué)生實(shí)訓(xùn)和零距離就業(yè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)先后與北京百年栗園、京城馬匯、承德石創(chuàng)養(yǎng)殖有限公司、承德伴侶動(dòng)物醫(yī)院等10余家企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，并建立了2個(gè)“場(chǎng)中校”實(shí)踐教學(xué)基地。在校外實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，專業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)主管、專家能手共同參與指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，有效地提升了學(xué)生的職業(yè)能力、社會(huì)能力和方法能力，基本形成了校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制，為學(xué)生實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)提供了保障。校外實(shí)訓(xùn)基地的創(chuàng)建，有效地彌補(bǔ)了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件的不足，保障了工學(xué)結(jié)合專業(yè)教學(xué)的實(shí)施，為學(xué)生零距離就業(yè)創(chuàng)造了條件。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)三學(xué)年三層次工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的形成與運(yùn)行
河北旅游職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)充分研究借鑒國(guó)內(nèi)外工學(xué)結(jié)合經(jīng)典模式，廣泛研究“雙元制”“、滲透型”“、工讀交替型”“、產(chǎn)學(xué)研合作型”“、TAFE型”、“教學(xué)工廠型”等工學(xué)結(jié)合教育模式[3]，分析他們各自不同的發(fā)展道路和特色，挖掘他們?cè)谂囵B(yǎng)技能型人才的可借鑒之處，并借助2010年省級(jí)示范院校建設(shè)和2011年中央財(cái)政支持的專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力建設(shè)項(xiàng)目之力，創(chuàng)新形成了畜牧獸醫(yī)專業(yè)三層次工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，并在09級(jí)專業(yè)教學(xué)過(guò)程中全面實(shí)施。畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生在第一學(xué)年里，對(duì)專業(yè)相對(duì)陌生，對(duì)行業(yè)不甚了解，在公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)過(guò)程中必須讓學(xué)生認(rèn)知專業(yè)就業(yè)方向、掌握學(xué)習(xí)方法，并激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)積極性。因此，讓學(xué)生走進(jìn)動(dòng)物解剖實(shí)訓(xùn)室、三理實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物疫病診斷實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行工學(xué)結(jié)合學(xué)習(xí)，并有計(jì)劃地進(jìn)行分組，使每個(gè)學(xué)生都要在教學(xué)獸醫(yī)院和實(shí)習(xí)牧場(chǎng)進(jìn)行各1周的輪崗實(shí)習(xí)，形成了圍繞校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的第一層次工學(xué)結(jié)合專業(yè)教學(xué)。在第二學(xué)年，學(xué)生根據(jù)一年來(lái)的專業(yè)認(rèn)知情況選定自己的就業(yè)方向，畜牧獸醫(yī)系有計(jì)劃、有組織的安排學(xué)生根據(jù)自己的意愿進(jìn)入動(dòng)物醫(yī)院、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)和寵物行業(yè)等不同企業(yè)，進(jìn)行為期2個(gè)月的輪崗實(shí)習(xí)，形成第二層次的工學(xué)結(jié)合。第二層次的工學(xué)結(jié)合，基本實(shí)現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)和企業(yè)生產(chǎn)的零對(duì)接，學(xué)生增強(qiáng)了專業(yè)技能，由于采取定期定人數(shù)全年不間斷輪崗方式，也深受企業(yè)歡迎。第三學(xué)年，學(xué)生在第5學(xué)期利用校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)邊頂崗邊學(xué)習(xí)的方式完成專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)，然后以企業(yè)正式員工的身份到企業(yè)進(jìn)行6個(gè)月的就業(yè)性頂崗實(shí)習(xí)，進(jìn)一步系統(tǒng)地掌握專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，通過(guò)實(shí)際工作提升職業(yè)能力、積累工作經(jīng)驗(yàn)，最后實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)，完成了第三層次的工學(xué)結(jié)合。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)三層次工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模
式凸顯專業(yè)特色和高職人才培養(yǎng)要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)三層次工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式是根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求實(shí)際情況，在多年專業(yè)教學(xué)實(shí)踐和探索過(guò)程中形成的。有效地解決了學(xué)科型畜牧獸醫(yī)專業(yè)重理論輕實(shí)踐的傳統(tǒng)教育方式，解決了單純依靠校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地而呈現(xiàn)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地不足、設(shè)備不完善、實(shí)訓(xùn)耗材昂貴的困難，實(shí)現(xiàn)了校、企、學(xué)生的三方共贏，符合高職辦學(xué)理念，凸顯畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦學(xué)特色。畜牧獸醫(yī)專業(yè)三層次工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式實(shí)施過(guò)程中，通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)教學(xué)，在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)職業(yè)崗位的認(rèn)識(shí)和理解；通過(guò)各種實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生將學(xué)到的專業(yè)技能應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際，并在生產(chǎn)中提升自身的職業(yè)能力；同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生良好的責(zé)任意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和吃苦耐勞精神；也針對(duì)性的培養(yǎng)了學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、自主擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。同學(xué)通過(guò)每一層次的工學(xué)結(jié)合，都會(huì)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，通過(guò)三個(gè)層次的培養(yǎng)，學(xué)生已基本達(dá)到企業(yè)所希望的具有較強(qiáng)的動(dòng)物疫病防治能力和一定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，成為畢業(yè)后能夠直接勝任某項(xiàng)具體工作的高端技能型人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)三學(xué)年三層次工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的成功運(yùn)行，充分表現(xiàn)了省級(jí)示范專業(yè)和中央財(cái)政支持建設(shè)專業(yè)在高職教育教學(xué)和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)過(guò)程中的引領(lǐng)作用。
作者：閆港楊亞?wèn)|單位：河北旅游職業(yè)學(xué)院承德市雙灤區(qū)職教中心
關(guān)鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)；課程改革；教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2014）08-0119-01
一、當(dāng)前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的問(wèn)題
1.現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教材需要不斷更新。現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教材雖然經(jīng)過(guò)多次更新，但實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和內(nèi)容還不能滿足當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的需要。教材中介紹的一些實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備在實(shí)驗(yàn)課中逐步被淘汰，新的儀器設(shè)備在教材中又沒(méi)有介紹；有些實(shí)驗(yàn)由于內(nèi)容重復(fù)或?qū)嶒?yàn)手段的更新近來(lái)已經(jīng)不適宜開(kāi)設(shè)；而社會(huì)有需求的，目前已經(jīng)具有的新實(shí)驗(yàn)方法，很多還沒(méi)有納入實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)中。以上情況說(shuō)明，為了適應(yīng)課程的發(fā)展及培養(yǎng)高質(zhì)量畜牧獸醫(yī)合格勞動(dòng)者，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該引進(jìn)新的教材，教師要與時(shí)俱進(jìn)，不斷更新教學(xué)內(nèi)容。
2.中職生對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)態(tài)度需要端正。雖然大多數(shù)中職生學(xué)習(xí)態(tài)度端正，重視專業(yè)教學(xué)，但仍有部分中職生上實(shí)踐課時(shí)表現(xiàn)出怕臟、怕累、怕辛苦，有的干脆不來(lái)上課；即使來(lái)上課，也是“身在曹營(yíng)心在漢”，不專心做實(shí)驗(yàn)，得過(guò)目過(guò)，馬馬虎虎。還有的中職生在實(shí)踐過(guò)程中，不按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的要求去做，而是按自己的主觀想象去做，結(jié)果配置的實(shí)驗(yàn)藥品達(dá)不到要求，實(shí)驗(yàn)所得的數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確、不完整。需要指出的是，部分中職生對(duì)實(shí)踐課不夠重視，是由于實(shí)踐課是附屬于本門(mén)理論課程的一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)踐成績(jī)只是課程總成績(jī)的一部分，占的比例也不是最大的。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理論教學(xué)改革
1.轉(zhuǎn)變“填鴨式”教學(xué)，提高學(xué)生的綜合技能。教師在開(kāi)展理論教學(xué)的過(guò)程中，尤其是在講解新知識(shí)時(shí)，務(wù)必要明確“教學(xué)工作實(shí)際上是從質(zhì)疑到解疑的過(guò)程”這一概念，在課前設(shè)置與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的問(wèn)題，要求學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行了解。課堂教學(xué)主要介紹基本知識(shí)，為了體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)方法，啟發(fā)學(xué)生通過(guò)聽(tīng)課、問(wèn)答、討論、設(shè)計(jì)和實(shí)踐操作等方式來(lái)學(xué)習(xí)。以《豬生產(chǎn)學(xué)》為例，課堂講授占課程總學(xué)時(shí)25.7%、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)占31.4%、媒體演示占11.4%、討論分析占8.6%、作業(yè)訓(xùn)練占5.7%、論文寫(xiě)作占5.7%、專家報(bào)告占11.4%等。
2.推廣現(xiàn)代教學(xué)方法，試行網(wǎng)絡(luò)和或明天教學(xué)。科技水平的進(jìn)步讓網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)系統(tǒng)、多媒體技術(shù)走進(jìn)教學(xué)領(lǐng)域，并在短時(shí)間內(nèi)得到了大范圍的普及應(yīng)用。此種教學(xué)方式生動(dòng)活潑、圖文并茂，學(xué)生也容易被此吸引，進(jìn)而產(chǎn)生較高的學(xué)習(xí)熱情。目前《畜牧學(xué)各論》的品種介紹、設(shè)備觀摩、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、人工授精、飼料配合、家畜、家禽的飼養(yǎng)管理等均可用多媒體或錄像教學(xué)，鮮活生動(dòng)的畫(huà)面提高了教學(xué)效率和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
3.改革考試形式。以前各門(mén)課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來(lái)進(jìn)行成績(jī)的評(píng)定，影響了學(xué)生全面能力的提高。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革就是要改變畜牧獸醫(yī)專業(yè)考試的形式，按課程性質(zhì)和特點(diǎn)，靈活運(yùn)用筆試（開(kāi)卷和閉卷）、口試、實(shí)際操作、寫(xiě)小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵(lì)采取多種考核方式聯(lián)合運(yùn)用的考試形式。
對(duì)專業(yè)主干課程和必修課程可實(shí)行嚴(yán)格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開(kāi)卷考試、口試、小論文或小綜述形式進(jìn)行考核，按優(yōu)秀、良好、中等、合格和不及格五檔記入成績(jī)，控制優(yōu)秀比例，優(yōu)秀生的評(píng)定在選修和考查課程合格的基礎(chǔ)上按主干課程的成績(jī)計(jì)算。促使學(xué)生把主要時(shí)間和精力放在主干課程上，同時(shí)切實(shí)減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)，給學(xué)生以更大的學(xué)習(xí)自由度，為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供條件。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革
1.對(duì)所使用教材進(jìn)行優(yōu)化。中職教育的目的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，所使用的教材必須具備新、實(shí)、變的特點(diǎn)，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時(shí)展步伐，及時(shí)糾正傳統(tǒng)教材中滯后性和理論驗(yàn)證性問(wèn)題，與生產(chǎn)第一線的最新技術(shù)保持高度同步，且應(yīng)具有一定的超前意識(shí)；“實(shí)”指的是教材不僅要針對(duì)學(xué)校教學(xué)工作的開(kāi)展，還必須與企業(yè)、單位目前或?qū)⒁褂玫脑O(shè)備、技術(shù)相關(guān)聯(lián)，也要避免過(guò)分超前技能的出現(xiàn)；“變”指的是所使用教材應(yīng)處于變化狀態(tài)，隨著技術(shù)、設(shè)備的進(jìn)步而不斷更新，使學(xué)生所學(xué)技能有效滿足實(shí)際工作的需求。除此之外，校方也應(yīng)責(zé)成專人做好教材的審查工作，避免因教材質(zhì)量低下而影響本校的教學(xué)效果。
2.運(yùn)用案例教學(xué)法。案例教學(xué)是指在教師指導(dǎo)下，利用案例引起教學(xué)活動(dòng)，組織學(xué)生學(xué)習(xí)討論的一種教學(xué)方法。它不僅有助于提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，也是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的有效方法。案例教學(xué)的引入，能使深?yuàn)W、概念抽象的動(dòng)物病理學(xué)知識(shí)與臨床診斷、治療技術(shù)聯(lián)系更緊密，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生獲取知識(shí)從被動(dòng)接受向主動(dòng)吸收轉(zhuǎn)變，這樣能更好地適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育的要求。例如，將一些常見(jiàn)的病理變化與臨床案例相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生將以往所學(xué)動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物微生物學(xué)、動(dòng)物臨床診斷學(xué)等相關(guān)知識(shí)進(jìn)行縱向或橫向聯(lián)系，學(xué)會(huì)融會(huì)貫通、相互滲透、靈活運(yùn)用。既鞏固已學(xué)知識(shí)，又提高學(xué)生的綜合運(yùn)用能力和解決臨床診斷等實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)生通過(guò)真實(shí)案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過(guò)程，充分體會(huì)到主動(dòng)參與、探究發(fā)展、交流合作、樂(lè)觀向上的學(xué)習(xí)方法帶來(lái)的樂(lè)趣與幫助。
3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。在課程設(shè)置上增加一些與專業(yè)和就業(yè)有關(guān)的課程，提高學(xué)生的全面素質(zhì)和就業(yè)能力。技能培養(yǎng)是中等職業(yè)教育重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。本專業(yè)強(qiáng)化技能訓(xùn)練的具體措施包括：①將畜牧獸醫(yī)的必備技能單設(shè)畜牧獸醫(yī)技術(shù)課程，以保證足夠的課時(shí)安排實(shí)訓(xùn)；②教學(xué)過(guò)程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，以實(shí)踐為主（實(shí)踐訓(xùn)練課與理論課之比為7∶3），把重實(shí)踐、重技能作為教學(xué)的指導(dǎo)思想；③將單項(xiàng)技能或綜合技能引入學(xué)分制，學(xué)生達(dá)到規(guī)定學(xué)分才能畢業(yè)；④將實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)室設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，確保實(shí)習(xí)順利進(jìn)行；⑤學(xué)生參加職業(yè)技能鑒定，并記入學(xué)分。
4.增加學(xué)生到基地或生產(chǎn)單位實(shí)習(xí)操作的機(jī)會(huì)。過(guò)去上動(dòng)物病例解剖實(shí)驗(yàn)課時(shí)，通常是指導(dǎo)教師一邊解剖一邊講解，學(xué)生則在一旁觀看，這樣學(xué)生一是沒(méi)有動(dòng)手的機(jī)會(huì)，二是由于實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)及實(shí)驗(yàn)條件的限制，做大動(dòng)物解剖的實(shí)驗(yàn)次數(shù)不多，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)這些實(shí)驗(yàn)不太熟悉。要實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革，可安排學(xué)生到校內(nèi)寵物醫(yī)院或校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，多接觸病例，要求學(xué)生做好病歷記錄，解剖記錄、學(xué)習(xí)治療用藥。回校后，由教師組織大家進(jìn)行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實(shí)習(xí)過(guò)程中，有時(shí)碰到新的典型病例，可讓學(xué)生采取病料回學(xué)校進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)、分離、鏡檢之后確認(rèn)。通過(guò)這種走出實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的方式，使學(xué)生接觸更多、更復(fù)雜的各種禽畜病例，與學(xué)生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學(xué)生加深對(duì)理論知識(shí)的理解，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
參考文獻(xiàn)：
[1]馮炳強(qiáng).中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法[J].現(xiàn)代教育科學(xué)：中學(xué)教師，2011，（3）.
關(guān)鍵詞：教學(xué)模式；“公司化”；畜牧獸醫(yī)
中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）33-0164-02
一、“公司化”教學(xué)模式的應(yīng)用背景
長(zhǎng)期以來(lái)，由于受應(yīng)試教育的影響，許多職業(yè)學(xué)校仍習(xí)慣于用普通教育的觀念和方法來(lái)辦職業(yè)教育，重理論教學(xué)，輕技能培養(yǎng)，不能體現(xiàn)職教特色，也不能為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供有效的人才和智力支持。久而久之，學(xué)生的主體作用不能充分發(fā)揮，更談不上啟發(fā)學(xué)生思路，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。不僅造成課堂教學(xué)效率低下，而且使理論與實(shí)踐脫節(jié)，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生沒(méi)有實(shí)踐能力，缺乏最基本職業(yè)技能：學(xué)完青貯不會(huì)做、學(xué)完免疫不會(huì)打針等，更有甚者，記不住空洞的理論，導(dǎo)致個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)厭學(xué)現(xiàn)象。
為了避免上述現(xiàn)象的發(fā)生，我在從事《畜牧獸醫(yī)》專業(yè)課教學(xué)過(guò)程中，擺脫傳統(tǒng)觀念的束縛，采用了“公司化”教學(xué)管理模式。同時(shí)要求學(xué)生，把養(yǎng)殖戶當(dāng)作自己的“公司”來(lái)經(jīng)營(yíng)，這樣不但為養(yǎng)殖戶提供了科學(xué)技術(shù)的扶持，提高了養(yǎng)殖效益，而且為學(xué)生創(chuàng)造了頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與就業(yè)崗位的“零距離對(duì)接”，培養(yǎng)了一批批集創(chuàng)業(yè)、管理、技能、服務(wù)于一身的應(yīng)用型人才。
二、“公司化”教學(xué)模式的構(gòu)建
畜牧獸醫(yī)專業(yè)課“公司化”教學(xué)管理模式可分三個(gè)階段進(jìn)行。第一階段為啟蒙階段，主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行擇業(yè)觀念和職業(yè)理想教育，使學(xué)生適應(yīng)中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)習(xí)和生活，明白畢業(yè)以后從事什么工作，應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握哪些技能，如何做人等；第二階段為強(qiáng)化階段，主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀、創(chuàng)業(yè)觀念和就業(yè)觀念的教育，讓學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能得到提高；第三階段為鞏固階段，主要讓學(xué)生在實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)中如何將所學(xué)知識(shí)盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)能力，并根據(jù)新的就業(yè)崗位要求，教學(xué)生學(xué)會(huì)合作共處，樹(shù)立艱苦創(chuàng)業(yè)、樂(lè)于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng)的思想。
三、“公司化”教學(xué)模式的具體實(shí)施
畜牧獸醫(yī)專業(yè)課“公司化”教學(xué)管理模式的具體操作程序是：
（一）激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，成立“公司”
新生入校第一節(jié)專業(yè)課，我就給他們講：這個(gè)專業(yè)的主要設(shè)置了《畜禽解剖生理》、《畜禽疾病防治》、《畜禽繁殖育種》等主要學(xué)科，學(xué)好這些課程，我們不但可為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)，而且還可以自己開(kāi)公司，興辦養(yǎng)殖場(chǎng)、肉聯(lián)廠、孵化廠等等。
隨著社會(huì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們生活水平的日益提高，衣、食、住、行均與畜產(chǎn)品息息相關(guān)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展前景非常廣闊。請(qǐng)學(xué)生們結(jié)合自己的實(shí)際生活情況，討論一下，接觸過(guò)哪些畜產(chǎn)品；生活周圍有哪些人在從事畜牧業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)，他們的經(jīng)營(yíng)狀況如何？采取什么樣的飼養(yǎng)方式？管理方法是否合理？
每當(dāng)討論起這些問(wèn)題，學(xué)生們的積極性都空前高漲。討論到有些養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)知識(shí)，飼養(yǎng)的家畜或家禽因消毒不到位或免疫不合理而造成傳染病暴發(fā)，出現(xiàn)大批的生病或死亡，結(jié)果，得不償失。此時(shí)，我便激勵(lì)學(xué)生，如果養(yǎng)殖戶的“老板”是你，你會(huì)怎樣做呢？把自己的想法或做法寫(xiě)出來(lái)，供日后學(xué)習(xí)過(guò)程中做參考。
為了能幫助學(xué)生更好地實(shí)施他們的想法，根據(jù)民主、自愿的原則，把學(xué)生編實(shí)習(xí)調(diào)查小組，每組5―6人，組長(zhǎng)為負(fù)責(zé)人，做好組員的分工工作，利用休息時(shí)間，深入各村養(yǎng)殖戶，進(jìn)行詳情調(diào)查。每組根據(jù)養(yǎng)殖戶的需要和學(xué)生自已的情況確定幫扶對(duì)象，并將該養(yǎng)殖戶視為本組的“公司”進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。寫(xiě)出公司的詳細(xì)情況和完善的經(jīng)營(yíng)管理方案。
完成調(diào)查后，各組負(fù)責(zé)人將公司編號(hào)、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、重要工作安排及時(shí)間以表格的形式上交的專業(yè)任課教師處，教師在制定授課計(jì)劃時(shí)，要考慮所授理論盡量與生產(chǎn)實(shí)踐相符。如表1：為2014年入學(xué)新生對(duì)我縣養(yǎng)殖戶進(jìn)行的生產(chǎn)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告。
（二）教師根據(jù)情況，調(diào)整授課計(jì)劃，服務(wù)“公司”
俗話說(shuō)，實(shí)踐出真知。學(xué)生只有通過(guò)具體的實(shí)踐，才能加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解；只有經(jīng)歷了實(shí)踐的全過(guò)程，才能系統(tǒng)地掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的技能。
教師在制定理論授課計(jì)劃時(shí)，首先要把學(xué)生們經(jīng)營(yíng)的各個(gè)“公司”的重要日程安排考慮進(jìn)去，力爭(zhēng)做到所教理論知識(shí)能服務(wù)于各個(gè)“公司”。以表1為例：“公司1”要在4月份進(jìn)行蛋雞育雛，教師就要把與之相關(guān)的知識(shí)如雞舍的消毒、溫濕度的控制、各種常規(guī)的免疫程序等綜合在一起，統(tǒng)一授課，授完理論課后，學(xué)生們即可在本“公司”實(shí)踐應(yīng)用。其他各“公司”的成員，如果時(shí)間不與自己“公司”發(fā)突，也到“公司1”去幫忙，這樣學(xué)了就用，有不懂的就在實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行解決；再如，秋季養(yǎng)牛專業(yè)戶要調(diào)制大量的青貯飼料，教師就應(yīng)把青飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、最佳收獲期、調(diào)制青貯飼料的優(yōu)點(diǎn)及青貯飼料的調(diào)制過(guò)程集中到一起授課，然后帶領(lǐng)全班學(xué)生參與青貯飼料的制作，這樣既緩解了農(nóng)戶缺乏人手的壓力，又給學(xué)生提供了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，真正實(shí)現(xiàn)了互惠雙贏的目的。同時(shí)各“公司”之間也能全力合作，充分地發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)的力量，從而培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)互助精神。
（三）量化專業(yè)指標(biāo)，考核“公司”
每個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都有自己的專業(yè)考核指標(biāo)，如蛋雞的育雛率、產(chǎn)蛋率、料蛋比；肉雞的日增重、料肉比；奶牛的產(chǎn)乳量、乳脂率、標(biāo)準(zhǔn)乳量；肉牛的料肉比等等。學(xué)生每完成一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，都必須計(jì)算出自己經(jīng)營(yíng)該項(xiàng)目的專業(yè)考核指標(biāo)，以“公司1”的育雛率為例：如育雛率達(dá)95%以上時(shí)，“公司”效益高；在85-95%之間，“公司”效益為中等；在85%以下，“公司”效益為低。學(xué)生完全可以根據(jù)計(jì)算出的專業(yè)指標(biāo)，推算自己“公司”的效益的高低，通過(guò)“公司”效益，又可知道自己專業(yè)知識(shí)的掌握程度。
每個(gè)學(xué)生在完成一項(xiàng)實(shí)習(xí)項(xiàng)目后，都要計(jì)算相應(yīng)的專業(yè)指標(biāo)，評(píng)價(jià)自己經(jīng)營(yíng)“公司”效益的高低，找出成功與失敗的原因，寫(xiě)出實(shí)結(jié)，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下良好的基礎(chǔ)。
（四）“公司化”教學(xué)管理模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式的區(qū)別
“公司化”教學(xué)管理模式與傳統(tǒng)的教學(xué)方法比較主要有以下幾點(diǎn)不同：
1.指導(dǎo)思想不同。傳統(tǒng)模式的教學(xué)指導(dǎo)思想認(rèn)為：教師講得越多越細(xì)，教師就越敬業(yè)，課堂利用率就越高；“公司化”教學(xué)管理模式則恰好相反，它注重的是學(xué)生能力的培養(yǎng)，教師講得要盡量少，更多地給學(xué)生自主學(xué)習(xí)的空間，學(xué)生能自己學(xué)會(huì)，或通過(guò)實(shí)踐及同學(xué)之間的交流能自己悟出的知識(shí)，教師完全可以不講。
2.課時(shí)安排不同。傳統(tǒng)教學(xué)的課時(shí)安排，與文化課安排類似，而且強(qiáng)調(diào)每天單課時(shí)。這樣學(xué)生根本沒(méi)有出去實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，而且學(xué)到的知識(shí)也不系統(tǒng)，或理論與實(shí)踐脫節(jié)，前后不能聯(lián)系在一起。例如，育雛前要進(jìn)行禽舍的消毒，往往還沒(méi)有消完毒就不得不停下來(lái)，因?yàn)閷W(xué)生還要上其他課；而在“公司化”教學(xué)管理模式中，除了文化課是單課時(shí)外，學(xué)生們會(huì)集中幾天甚至十幾天的時(shí)間都在自己的“公司”里做具體的工作，他們通過(guò)直接參與生產(chǎn)活動(dòng)，來(lái)獲得新知識(shí)。
3.角色不同。在傳統(tǒng)的教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生多是一個(gè)被動(dòng)的學(xué)習(xí)者，而在“公司化”教學(xué)管理模式中，學(xué)生不但是學(xué)習(xí)者更是企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的參與者，他們通過(guò)生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)化了專業(yè)理論知識(shí)，并親自將知識(shí)轉(zhuǎn)化為效益，體會(huì)到了知識(shí)的力量和知識(shí)帶來(lái)的樂(lè)趣。
4.考核評(píng)價(jià)方式不同。傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)多是“紙上談兵”，而“公司化”教學(xué)管理模式卻將“公司”的效益與學(xué)生的考核直接掛鉤，更能調(diào)動(dòng)學(xué)生取得好成績(jī)的積極性，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)成就感，促進(jìn)學(xué)生們的職業(yè)技能的全面發(fā)展。
教學(xué)實(shí)踐表明，“公司化”教學(xué)模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課中的應(yīng)用，不僅大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生們?cè)趯W(xué)中干，在干中學(xué)，成為理論、技能、管理于一身的實(shí)用型人才，而且學(xué)生還用自己的專業(yè)知識(shí)服務(wù)于身邊的百姓，使學(xué)生體會(huì)到成就感，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，大大提高了學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣。
參考文獻(xiàn)：
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一、培養(yǎng)良好的化學(xué)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)方式
對(duì)于中職類中職類畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，化學(xué)是一門(mén)頭痛的學(xué)科，實(shí)訓(xùn)課更是難之有難。怎么學(xué)？怎么樣能學(xué)好。古人云：‘授之以魚(yú)，不如授之以漁“。所以在新學(xué)剛到校的最初幾次課，教師就要為學(xué)生解決這些問(wèn)題，讓他們知道為什么要學(xué)化學(xué)，為什么要上好化學(xué)實(shí)訓(xùn)課，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、方式和習(xí)慣。可以從以下幾個(gè)方面來(lái)做。
1.基本操作的培養(yǎng)
學(xué)生的基礎(chǔ)參差不齊，授課時(shí)，可以從最基本的實(shí)訓(xùn)操作開(kāi)始授課，反復(fù)講解，講練結(jié)合，多次示范。如玻璃儀器的洗滌、酒清燈的使用、酒精噴燈的使用與保養(yǎng)、75%酒精的配制等內(nèi)容要反復(fù)講練。對(duì)操作規(guī)范的學(xué)生，要用多種激勵(lì)方式，培養(yǎng)學(xué)生的自信心和對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。
2.培養(yǎng)學(xué)習(xí)的集體程序
化學(xué)實(shí)訓(xùn)課是一種技能操作課，只有在熟悉掌握后才能對(duì)其它專業(yè)的化學(xué)相關(guān)技能做到舉一反三。為保證課堂效果和質(zhì)量，化學(xué)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)不僅要培養(yǎng)學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)方式和習(xí)慣，還要培養(yǎng)集體的學(xué)習(xí)方式和習(xí)慣。這種培養(yǎng)應(yīng)該從新生入學(xué)到校的第一次化學(xué)實(shí)訓(xùn)課的時(shí)候做起。
2.1明確課堂紀(jì)律。為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師通常需要?jiǎng)?chuàng)造活躍的課堂氣氛。在有張有弛的課堂中，安全、順利地進(jìn)行學(xué)習(xí)和操作。如本人就在上課前，和所授課班級(jí)的班主任取得聯(lián)系，對(duì)該班學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的了解，然后制定針對(duì)該班的實(shí)訓(xùn)室規(guī)則的提綱，在課堂上以頭腦風(fēng)暴的形式引導(dǎo)學(xué)生制定出他們能接受的化學(xué)實(shí)訓(xùn)課十大規(guī)則。并以作業(yè)的形式將他們的成果展示出來(lái)，當(dāng)場(chǎng)給出分?jǐn)?shù)，這些舉措，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情
并修訂了他們的課堂行為準(zhǔn)則，起到事倍功半的作用。
2.2培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣
在化學(xué)實(shí)訓(xùn)課中，必然會(huì)有同學(xué)間的相互配合。怎么才能發(fā)揮學(xué)生的合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)呢？這需要教師積極、有效地指導(dǎo)。
首先，劃分實(shí)訓(xùn)小組。在新生入學(xué)的最初學(xué)習(xí)時(shí)，教師根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，能力對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的分組，選出組長(zhǎng)。在分組活動(dòng)中，教師注意觀察學(xué)生的參與度，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理分工，讓每 一個(gè)學(xué)生都有參與動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，防止一些學(xué)生被一些能力強(qiáng)的學(xué)生全盤(pán)包辦整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程。其次，要激發(fā)學(xué)生合作探究，通過(guò)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作與探究活動(dòng)實(shí)現(xiàn)學(xué)生認(rèn)識(shí)、理解、技能與態(tài)度上實(shí)質(zhì)變化。再次，引導(dǎo)學(xué)生反思與總結(jié)。實(shí)訓(xùn)是實(shí)踐活動(dòng)，是感情思維和理發(fā)思維相互事例的過(guò)程。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，可以讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)操作的基礎(chǔ)上，觀察現(xiàn)象，分析產(chǎn)生實(shí)訓(xùn)現(xiàn)象的原因，深入反思實(shí)訓(xùn)條件和實(shí)訓(xùn)現(xiàn)象的變化，總結(jié)實(shí)訓(xùn)規(guī)律。例如溶液酸堿性的測(cè)定實(shí)訓(xùn)中，引導(dǎo)學(xué)生掌握常見(jiàn)藥品、溶液的酸堿判斷的規(guī)律，并將這些技能與專業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用聯(lián)系起來(lái)。
二、培養(yǎng)良好的課堂紀(jì)律
關(guān)鍵詞：職業(yè)教育 職業(yè)技能 畜牧獸醫(yī)
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）06（a）-0162-01
近年來(lái)，隨著職業(yè)教育的日益專門(mén)化，社會(huì)對(duì)職業(yè)院校的畢業(yè)生要求越來(lái)越高。他們不僅要有一定的知識(shí)儲(chǔ)備，更要有熟練的技能操作，要畢業(yè)就上崗，似乎將技能推到了一個(gè)更高的平臺(tái)。而對(duì)于職業(yè)院校來(lái)說(shuō)，提高教育教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量，注重學(xué)生創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，注重思想道德品質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、心理素質(zhì)的綜合提高，培養(yǎng)造就有技能、有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律，德智體美全面發(fā)展的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理高技能型人才顯得尤為重要。
在職業(yè)教育中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)也不例外。畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能比賽是職業(yè)教育改革發(fā)展的一項(xiàng)重要成果，不但推動(dòng)著畜牧獸醫(yī)方面職業(yè)教育的改革進(jìn)程，而且對(duì)實(shí)踐操作教學(xué)也發(fā)揮了重要的引領(lǐng)作用。技能比賽無(wú)疑成了一個(gè)專業(yè)交流的平臺(tái)，借助技能比賽的平臺(tái)，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)興趣和專業(yè)技能水平。現(xiàn)就參與的犬胃切開(kāi)術(shù)技能比賽項(xiàng)目在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的促進(jìn)作用談?wù)剮c(diǎn)感受。
1 拓展知識(shí)
目前的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能比賽由兩個(gè)部分組成：理論考核與實(shí)踐操作。理論部分分值占總成績(jī)的30%。比重雖小，但對(duì)參賽選手來(lái)說(shuō)卻很重要。選手通常要對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)熟練掌握，此外，還要拓展更多的課外知識(shí)，如動(dòng)物防疫檢疫、職業(yè)獸醫(yī)資格考試等相關(guān)知識(shí)。這使他們的理論知識(shí)在有限時(shí)間內(nèi)無(wú)限的擴(kuò)大。比照同班未參賽同學(xué)涉獵知識(shí)的渴望明顯增強(qiáng)，問(wèn)題增多的同時(shí)也是獲得知識(shí)的途徑。
2 提高動(dòng)手操作能力
犬胃切開(kāi)術(shù)，是一個(gè)集各種手術(shù)基本操作為一體的技能操作。手術(shù)過(guò)程中，選手要了解每一個(gè)具體操作：了解犬胃切開(kāi)術(shù)的適應(yīng)癥、手術(shù)器械的準(zhǔn)備與消毒、藥品的準(zhǔn)備、動(dòng)物的麻醉、手術(shù)場(chǎng)地及手術(shù)床的消毒、動(dòng)物的保定與消毒、手術(shù)人員的消毒、手術(shù)過(guò)程、術(shù)后治療與護(hù)理。在手術(shù)操作過(guò)程中包括：
（1）術(shù)部隔離：（意義：術(shù)部雖已消毒但術(shù)區(qū)周圍并未嚴(yán)格消毒，被毛上有灰塵和毛屑）用有孔手術(shù)巾覆蓋手術(shù)區(qū)，僅在中央露出切口部位，使術(shù)部與周圍隔離。
（2）手術(shù)通路的選擇：臍前腹中線切口。從劍突末端到臍之間作切口，但不可自劍突旁側(cè)切開(kāi)。（犬的膈肌在劍突旁切開(kāi)時(shí)，極易同時(shí)開(kāi)放兩側(cè)胸腔，造成氣胸而弓I起致命危險(xiǎn)）切口長(zhǎng)度因動(dòng)物體型、年齡大小及動(dòng)物品種、疾病性質(zhì)而不同。幼犬、小型犬的切口，可從劍突到恥骨前緣之間。
（3）皮膚的切開(kāi)。
（4）鐮狀韌帶的摘除：切開(kāi)皮膚后顯露出來(lái)的脂肪樣組織即是鐮狀韌帶。對(duì)鐮狀韌帶應(yīng)予以切除，若不切除，不僅影響和防礙手術(shù)操作，而且再次手術(shù)時(shí)因大片粘連而給手術(shù)造成困難。
（5）肌肉的切開(kāi)：順著肌纖維方向依次切開(kāi)腹外斜肌、腹內(nèi)斜肌、腹直肌和腹橫肌。
（6）腹膜的切開(kāi)：采用皺襞切開(kāi)：術(shù)者和助手應(yīng)在預(yù)定切線的兩側(cè)用手指或鑷子提拉皮膚呈垂直皺襞進(jìn)行垂直切開(kāi)。
（7）術(shù)式：用右手深入腹腔內(nèi)探摸胃，并將胃拉出體外，在胃的腹面胃大彎與胃小彎之間的預(yù)定切開(kāi)線兩端，用7號(hào)絲線在預(yù)定切開(kāi)線的兩端，通過(guò)漿膜肌層縫合二根牽引線使胃壁顯露在腹壁切口之外。用數(shù)塊溫生理鹽水紗布?jí)|填塞在胃和腹壁切口之間，以抬高胃壁并將胃壁與腹腔內(nèi)其他器官隔離開(kāi)，以減少胃切開(kāi)時(shí)對(duì)腹腔和腹壁切口的污染。
（8）腹膜的縫合。
（9）肌肉的縫合。
（10）皮膚的縫合。
（11）去除創(chuàng)巾。
（12）結(jié)系繃帶。
每一步操作都要仔細(xì)而果斷，準(zhǔn)確而認(rèn)真，而這一切，都建立在熟練操作的基礎(chǔ)上。任何一個(gè)步驟出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的死亡。整臺(tái)手術(shù)過(guò)程中，更需要選手的默契配合。
3 培養(yǎng)較強(qiáng)的心理素質(zhì)
通過(guò)技能比賽，許多學(xué)生改掉了嬌生慣養(yǎng)，怕臟、怕累的壞習(xí)慣。每天為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物打掃衛(wèi)生，更換動(dòng)物食物，為動(dòng)物清理傷口，注射藥物，與動(dòng)物之間培養(yǎng)感情，更有利在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中動(dòng)作輕柔，善待動(dòng)物。同時(shí)，學(xué)生的應(yīng)賽能力也得到提高。起初，學(xué)生很緊張，擔(dān)心時(shí)間不夠、操作錯(cuò)誤、評(píng)委打分不高等等，經(jīng)過(guò)幾輪比賽下來(lái)，選手心態(tài)得到了鍛煉，無(wú)論是參加校里的、市里的、省里的還是國(guó)家的比賽，心態(tài)一樣的平和，并不會(huì)因?yàn)橥饨缫蛩馗蓴_比賽操作的過(guò)程，即便是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與平時(shí)操作的差異很大，仍然能鎮(zhèn)定的完成整臺(tái)手術(shù)，取得優(yōu)異成績(jī)。
4 交流感情
技能比賽為畜牧獸醫(yī)專業(yè)兄弟院校間交流搭建了平臺(tái)。無(wú)論高職還是中職，在操作過(guò)程中相互交流，促進(jìn)進(jìn)步，彼此間學(xué)習(xí)更有利、更簡(jiǎn)便、對(duì)動(dòng)物傷害更小的醫(yī)療措施。對(duì)于學(xué)生、老師來(lái)說(shuō)，都非常有益處。
5 提高學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)
技能比賽給參賽選手創(chuàng)造了很多就業(yè)機(jī)會(huì)。許多選手在比賽過(guò)程中因其表現(xiàn)出的精湛的技術(shù)，過(guò)硬的心理素質(zhì)就被企業(yè)直接錄用，省卻了畢業(yè)后參加招聘會(huì)的諸多事宜。同時(shí)，還有很多參賽學(xué)生通過(guò)比賽后提高了自信心，向更高學(xué)府繼續(xù)深造。激發(fā)了他們?cè)賹W(xué)習(xí)、再提高能力及創(chuàng)新能力。
近年來(lái)，黨和國(guó)家政府出臺(tái)的系列重大政策，預(yù)示著職業(yè)教育迎來(lái)又一波改革發(fā)展的大潮，這為畜牧獸醫(yī)行業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。隨著生產(chǎn)工藝的發(fā)展、科技的進(jìn)步，知識(shí)更新速度將逐漸加快，要求生產(chǎn)一線的技能勞動(dòng)者必須有適應(yīng)高速變化發(fā)展的能力，這就要求具備良好的學(xué)習(xí)能力和技能操作能力。技能比賽，在推動(dòng)畜牧獸醫(yī)發(fā)展、提高高素質(zhì)、高技能技術(shù)服務(wù)型人才方面發(fā)揮了不可估量的作用。通過(guò)技能比賽，激發(fā)了廣大教師和學(xué)生共同學(xué)知識(shí)、練技術(shù)、比技能的熱情，培養(yǎng)了老師學(xué)生的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，營(yíng)造了全行業(yè)尊重技能、尊重知識(shí)、尊重勞動(dòng)、尊重創(chuàng)造的良好氛圍，進(jìn)一步深化了畜牧獸醫(yī)職業(yè)教育改革，促進(jìn)了各個(gè)院校的實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化了工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式，為畜牧業(yè)更好更快發(fā)展起到了積極的推進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)
