時間：2023-07-19 17:30:36
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化中的哲學思想，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
【關鍵詞】茶文化 哲學思想 和諧
一、茶文化的哲學思想
中國茶文化源遠流長，博大精深，為中華民族之國粹。茶文化在不斷沉淀積累的歷史長河中，融合了儒、道、佛各家優秀思想，形成了“天人合一”的人文精神以及“和為貴”的民族精神
茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念。中庸之道是儒家處世信條，是儒家最高的道德標準。儒家從中庸之道中引出“和”的思想，《中庸》說：“喜怒哀樂未發謂之中，發而皆中節謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也。”[1]指出了“和”與“中”的關系，“和”包含中，“持中”就能“和”。儒家提倡在人與自然的關系上表現為親和自然，保護自然；在人與自我的關系上必須節制而不放縱；在人與人、人與社會的關系上倡導“禮之用、和為貴”。中和思想在儒家文人的腦海中是根深蒂固的，也反映到茶道精神中。無論陸羽提倡的諧調五行的中道之和，裴汶指出的其功致和，還是宋徽宗提出的致清導和，都是以儒家的中和精神作為中國茶道的精神。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家主張以茶協調人際關系，實現互愛、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志，要以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶培養廉潔之風。中國茶文化以“和”為最高境界，充分說明了茶人對儒家中和哲學的深切把握。
茶文化中，還融合了道家“天人合一”的思想。道家認為人與自然是互相聯系的整體，萬物都是陰陽兩氣相和而生，發展變化后達到和諧穩定的狀態。人必須順應自然，符合大道，達到人與自然的和諧，才能獲得身心的自由。“和”是道家哲學的重要思想，道家強調人與自然之間的和諧，明確提出“天人合一”的哲學命題。陸羽《茶經》創立茶道時吸收了道家思想的精華，天人合一的理念成為中國茶道的靈魂。茶是吸取了天地靈氣的自然之物，人乃宇宙的精靈。茶的品格蘊含道家淡泊、寧靜、返樸歸真的神韻。茶性的清純、淡雅、質樸與人性的靜、清、虛、淡，兩者在茶道中得到高度統一。道家在發現茶葉的生理功效時，也注意到茶葉的平和特性，具有“致和”、“導和”的功能，可作為追求天人合一思想的載體，于是道家之道與飲茶之道和諧地融合在一起。同時，道家的“和”與儒家之“和”有共通之處，二者可以互補。因此，道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范疇，共同豐富了中國茶道的思想內涵。
茶文化中，同時還融合了佛家“普渡眾生”的思想觀念。禪宗強調自身領悟，主張所謂有即無，無即有，重視在日常生活中修行，教人心胸豁達些，而茶能使人心靜，不亂，不煩，有樂趣，但又有節制，佛教提倡坐禪，飲茶可以提神醒腦，驅除睡魔，有利于清心修行，與禪宗變通佛教清規相適應。佛教思想追求純和境界，禪宗之要義是不借助任何東西，不追求任何東西，不被任何東西所禁錮，在一種絕對的虛靜狀態中，直接進入禪的境界，專心靜慮，頓悟成佛。茶的本性質樸、清淡、純和，與佛教精神有相通之處，因此能被佛家所接受。佛教在推動茶葉生產和茶文化發展方面功不可沒，它勢必規定和影響著中國茶道精神內涵。中國茶道追求心無雜念，專心靜慮，心地純和，忘卻自我和現實存在，這些茶道精神是源于佛家思想的。
綜合中國茶文化的核心和靈魂，用一個字概括就是“和”，“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機統一與和諧。中國茶文化的千姿百態與其盛大氣象，蘊涵著三教合一的文化思想，是在中庸、和諧的環境中，由具有中庸、和諧特性的中國國民培育、澆灌出來的，因而講求和諧成為中國茶文化應有的內在特質。
二、茶文化的當代意義
茶文化有利于促進社會的和諧發展。和諧社會包含人與自然的和諧、人與人的和諧、人與自身的和諧、人與社會的和諧等方面。茶文化有利于促進人與自然的和諧。伴隨經濟的快速發展，當今的中國社會人與自然的和諧受到破壞，茶文化所倡導的“天人合一”精神被人們棄置。人與自然本是一個不可分割的整體，人類應尊重自然界的客觀規律，人與自然是協調統一的，人既改造自然，又順應自然，這樣才能恩及子孫、澤被后代。茶文化的“和諧”精神還有利于促進人與人的和諧。當今的社會，競爭激烈，生活節奏加快。以“和”為核心的茶文化精神，應當把茶作為人們交往的重要紐帶，成為連接彼此關系的重要橋梁。茶文化的 “和諧”精神還有利于人類自身身心和諧。在歷史上，茶是中國文人士大夫得志時修性，失意時安慰人生、平衡心靈的重要手段。得志時以茶勵志，以茶修性，而失意時從品茶的境界中尋得心靈的安慰和人生的滿足。保持人們的身心和諧是構建和諧社會的重要內容，寧靜、樂觀、平衡的心態不僅有益于個人的健康，而且有助于社會安定與和諧。
茶文化有利于弘揚傳統文化，培育和諧文化。構建社會主義和諧社會，內在地需要與之相適應的和諧文化。和諧文化既是和諧社會的重要特征，也是實現社會和諧的文化源泉和精神動力。“和”是中華茶文化的靈魂，同時也代表著中華民族創造的燦爛的物質文明和精神文明。在所有漢字中，再也找不到一個比‘和’更能突出‘中國茶道’內核、涵蓋中國茶文化精神的字眼了。”[2]我國有著優秀的文化傳統，其中茶文化中的“和諧”內涵，則是這一傳統中重要的內容。“和”是中國文化哲學思想的核心。雖然儒、道、佛三家對“和”的闡釋各不相同，但“和”是三教共通的哲學思想理念。我們要深入挖掘我國傳統茶文化中儒、道、佛三家有利于促進社會和諧的內容，汲取其合理的思想內核，使優秀傳統文化得以傳承、優秀民族文化得以新生，賦予新的時代內涵，體現新的時代精神，才能為構建和諧社會提供強大的精神支撐。
茶文化有利于建設和諧世界。和諧世界的新理念與中國傳統文化哲學是緊密相連，它深深根植于中國傳統文化精髓即“和”的思想之上，它與我國茶文化所倡導的“和”的精神是高度一致的。“和”意味著和諧、和睦、和平、和善，即認可世界的和諧本質，以和平與合作的手段謀得利益，以和平方式解決國際爭端，從而達到一種和睦而至大同的境界。“和”文化體現在國際關系上，主張“和”為主，“和為貴”。反對以強凌弱，干預他國內政，“己所不欲，勿施于人”，以實現不同文明和諧進步，建立包容的世界。“和諧世界”理念在文化方面的理論內涵，就是要致力于實現不同文明和諧進步，建立包容的世界。中國傳統文化中，“和”思想博大精深，“和”不是強調絕對的“同一”，而是“和而不同”，即指有差異、有特性的事物和諧共處。無論國家的貧富、意識形態的差異，都應該彼此尊重，和平共處，以實現各國和諧共處，建立和諧、和睦的世界。
參考文獻
由于歷史背景及社會發展情況的不同，中西方茶文化存在著顯著差異。中西茶文化比較對于培養英語跨文化交際意識，提高跨文化交際能力具有非常重要的意義。當代大學應該充分利用中西茶文化中差異元素，對中西茶文化進行全方位對比，以多元文化充實英語教學，創新教學方法，提高當代大學生西方文化適應能力，養成跨文化交際意識。
關鍵詞：
中西；茶文化；比較；大學英語
在當前茶葉經濟全球化的發展背景下，中西方茶文化之間的接觸和交流更加頻繁，這不僅引起了當代社會對跨文化交際的重視，更對當代大學英語跨文化教學提出了更高的質量要求。但是當前很多英語學習者在英語語境中以中國思維理解、判斷西方茶文化現象，出現很多文化誤解和矛盾。鑒于此，如何以中西茶文化對比充實大學英語跨文化教學內容；如何以茶文化對比為基點，吸引英語學習者跨文化學習興趣，提高英語的應用能力和跨文化交際能力，已經成為當代大學教育亟待解決的重要問題。
1中西茶文化內涵比較
1.1中西方茶文化物質內涵對比
物質文化是異質文化進行比較最直觀、最客觀的外在形式，而在中西茶文化的物質形態方面，中西方在茶葉選擇、茶具選擇等各方面存在明顯的差異。首先，茶葉選擇的差異。中國作為典型茶葉出產國，茶葉種類繁多，無論是紅茶、綠茶還是白茶、黑茶、黃茶都深受我國社會青睞，尤其綠茶更是在我國茶文化中以其自然、未發酵的特點，自古以來受到一致好評和推崇。然而西方很多國家，例如英國受制于海洋氣候，無法產茶，在茶葉選擇上更青睞發酵性、易儲藏的紅茶。其次，茶具選擇的差異。我國茶文化在茶具上受到儒家、道家哲學思想影響，崇尚自然淳樸，以瓷器為主。同時無論茶壺、茶托、茶盅、還是水方等輔茶具都講究“雅趣”二字。而西方茶文化中茶具多以西方宮廷貴族元素為特點，盡顯奢華和高貴。無論茶杯、茶碟還是糖罐或點心盤都凸顯物質品味及貴族氣質。
1.2中西方茶文化行為內涵對比
中西方在茶葉飲用中飲茶習慣、禮儀等方面受到不同文化的影響，也存在著明顯的差異。首先，飲茶習慣的差異。中國茶文化受到“天人合一”、“道法自然”等思想的影響，重視飲茶中對茶葉自然味道的保持，注重茶味的單純，提倡“清飲”的飲用方式。而西方茶葉消費者崇尚口感與個性，在茶葉飲用中摻雜各種材料，如:牛奶、糖等，推崇“混飲”的多重生理感受。其次，飲茶時間差異。我國茶文化中沒有飲茶時間的固定要求，而西方茶葉消費者根據其生活習慣形成了“早茶、午茶、下午茶”的社交和飲用習慣。除此之外，中西方在飲茶上存在很多行為差異，但是都講究飲茶的禮儀，只是因為社交禮儀的不同認識，在禮儀表現上兩者略有不同。
1.3中西方茶文化精神內涵對比
茶文化在我國封建社會經歷了數千年發展，已經將我國傳統哲學思想融于其中，可以說茶文化在我國已經升華為更高的價值觀層面的思想內容。其中儒家、道家哲學中具有代表性的“天人合一、中庸、自然”觀念讓茶飲超越了物質層面，讓飲茶者在茶俗及茶事中獲得更高的精神領悟或道德感受。相比之下，西方茶文化因時間較短，與西方傳統價值觀及哲學思想發展不同步，導致在精神層面上西方茶文化更傾向于物質文化方向，茶被視作解決消費者生理需求的物質象征。西方文化中，茶具有典型的實用主義色彩，茶、茶具、茶俗成為代表財富和修養的重要內容，茶飲活動也更多被賦予社交意蘊。
1.4中西方茶文化語言應用對比
語言作為文化的重要載體，反映出不同的文化內涵，而中西方茶文化在語言方面也存在明顯的不同。一方面，語言含義不同。我國茶文化中語言多立足茶俗及茶相關活動，含義質樸簡單，指向性較強。而西方茶文化中語言的含義被極大的拓展，多具有隱喻性和暗示性社會含義。例如，英國茶語中出現了大量“隱喻、轉義”的詞匯，將茶的詞性和詞擺脫了中國茶文化的底蘊，形成了個性化語言結構。例如“Blacktea”（紅茶）與中國茶文化中的“黑茶”完全不同。另一方面，西方茶文化中語言交際范圍較窄。據統計，西方常用茶語如“teaparty、teafight”等僅有不到200個，與我國茶文化中茶語言的詞匯數量難以同日而語。
2中西茶文化比較對大學英語跨文化教學的影響
對中西茶文化內涵進行比較，正確理解中西茶文化差異，能為當代大學英語跨文化教學提供重要的視角或教學資源，可以極大提高大學英語跨文化教育的文化性，培養大學生的跨文化交際意識。
2.1培養大學生西方文化思維
中西方茶文化的比較可以讓大學生在英語課程中形成對本土文化與西方文化的比較思維，尤其在跨文化交際方面讓學生能以西方思維審視西方人群的行為選擇，進而在語言應用中注重自身語言習慣的規范和實用性。例如通過中英茶文化對比，學生可以認識到英語的印歐語系本質，在歷史文化、社會文化方面與我國漢語存在著明顯的不同。在茶文化的引導下，大學生可以西方文化視角和內涵理解西方茶俗、禮儀及其他行為，形成英語思維和英語行為習慣。
2.2豐富大學英語跨文化教學內容
通過中西方茶文化之間的比較，學生和英語教師都能充實西方文化認知，例如可以對中西方茶葉歷史、飲茶習慣、飲茶風俗中涉及的物質文化、語言文化元素形成直觀認識。英語教師在課堂中對中西茶文化的比較，豐富了跨文化教材的教學內容，讓課堂跨文化案例更加形象具體，有助于學習形成對西方文化的辯證性認識。大學生可以在中西方茶文化元素的沖突和矛盾中，正確認識、理解英語國家文化選擇，將英語語言內容與文化內容結合在一起，提高自己對文化現象的理解力和接受能力。
2.3創新大學英語跨文化教學方法
茶文化蘊含豐富的趣味性文化元素，能以形象、生動、具體的案例吸引大學生對文化實踐及語言學習的興趣，在實踐活動中提高自身跨文化交際意識和能力。茶文化比較讓大學跨文化教學擺脫了傳統的書本教學模式，形成了較為現代的體驗式教學方法，以文化體驗、參與激發大學生對中西方文化、語言的感受和判斷積極性。同時這種文化比較解決了純文化灌輸的枯燥性弊端，大學生活潑、好動的天性得以解放。同時中西茶文化中很多文化元素相較傳統書本知識，更容易和多媒體、互動教學、任務式教學模式結合，提高大學生英語跨文化興趣及實踐能力。
3大學英語跨文化教學與茶文化比較的接軌
大學英語要想將中西茶文化對比納入日常跨文化教學，就必須從培養大學生交際能力出發，開發茶文化與大學英語結合的校本教材、教學方法、教學手段，實現大學英語與中西茶文化的接軌，提高跨文化教學的質量。
3.1開發中西茶文化跨文化校本教材
當前，大學英語跨文化教學應該將茶文化、茶語言文化、跨文化交際理論知識結合在一起，形成以中西茶文化為基礎的校本跨文化交際教材。首先，學校應組織跨文化專家、茶文化專家、英語教師共同編寫相關教材，教材的茶文化比較內容既要符合跨文化理論，又要滿足英語學習和實際交際需求。其次，校本教材不僅要介紹中西方茶葉文化的理論知識，更要組織豐富對比性元素全方位展示西方文化與我國文化的區別和相似之處。最后，校本教材必須立足真實的、實用的文化語境，教學內容必須具有可操作性，能與學生日常英語應用形成呼應。如茶葉名稱英、漢區別對比、茶葉飲用習慣對比，應該予以重視。
3.2構建茶文化主題的英語跨文化教學活動
中西茶文化差異性元素為教師開展跨文化交際活動提供了豐富的素材，因此英語教師應該根據中西茶文化對比選取代表性內容，進行案例教學、任務式教學、情景教學等現代化教學方法。例如：英語跨文化教學中，教師可以針對中西茶文化中“Darktea”的含義區別，采取案例教學，讓學生分組討論“黑茶”在中西文化中的不同含義，進而歸納中西茶文化在語言、歷史文化、社會認知心理上的差異，培養大學生思維能力和文化對比能力。另外，教師可以根據茶文化設置情景，例如“西方茶飲禮儀”活動可以讓學生在異域文化體驗中，將英語語言、西方禮儀和茶俗知識結合在一起，在文化體驗中增強跨文化交際能力。
3.3形成茶文化多媒體直觀教學手段
大學跨文化課程應該充分利用中西方茶文化中豐富的比較資源，以將其與多媒體結合在一起，直觀生動的吸引學生在英語環境內理解中西文化差異，增加跨文化交際的感性認知和娛樂性，為培養跨文化意識奠定基礎。例如：教師可根據西方“早茶、午茶、下午茶”過程中不同茶、茶點、茶室的圖片、視頻，甚至電影讓學生在直觀的音像世界中感受茶的魅力及西方文化魅力。同時教師可以制作中西茶文化對比的PPT動畫情景展示，讓學生了解茶詞匯、茶飲禮儀及用具的差別，了解特定茶葉詞語意義及文化特殊性。例如通過“taketeawithsomebody”一詞的PPT情景展示，學生直觀了解到其真正含義表述“與某人發生沖突”。可以說，視頻、圖片、PPT可以讓中西方茶文化生動直觀展示出來，讓學生在英語氛圍下了解西方文化的特定內涵。
4結語
中西茶文化在物質、行為、精神、語言層面的差異，為我國大學英語開展跨文化教學提供了豐富有益的文化元素，對當代大學英語教學具有非常積極的影響和作用。大學英語教學應從培養大學生跨文化交際能力的認識高度，在日常教學實踐中，將中西茶文化與教材、教學方法、教學手段密切結合，讓茶文化比較真正融于跨文化教學體系中，培養大學生英語跨文化的應用能力。
作者：肖少華 王立賓 單位：河北工程技術學院人文學院
參考文獻
[1]張麗娟.中國與英美茶文化的跨文化比較研究[J].福建茶葉，2016(2):255-256.
關鍵詞：茶文化思想；高校素質教育；影響研究
1998年我國已開始高校教育改革，隨著高校擴招，高校教育改革也進一步深化，2010年國家相關部門了《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》（2010-2020年）（以下簡稱綱要）明確將素質教育，重視人的全面發展作為教育事業改革與發展的重點，綱要指出：“堅持以人為本，推進素質教育是教育改革的發展戰略，[1]但當前我國高校過于注重專業教育，素質教育開展差強人意，其中傳統文化的缺失、大學生道德情操水平不高等問題較為突出，2014年教育部《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》，明確要求高校要將民族優秀傳統文化納入教育課程和教材體系之中。茶文化作為我國民族傳統文化的代表之一，對培養其人文素質、道德素養、思想政治素質創新思維等方面都有重要的指導作用，因此，本文旨在研究茶文化思想對我國高校素質教育的重要性以及影響。
1茶文化思想的內涵
我國茶文化是東方智慧與傳統哲學思想的結晶，融合了儒釋道三家思想之精華，歷代都被文人雅士視為精神追求的目標，也正因為他們的向往，將茶文化從物質領域轉移到文化領域，賦予了其博大精深的精神內涵。
1.1傳統文化之內涵
中國哲學思想自古以來就強調“和”，即是指萬事萬物和諧、統一，和而不同，相滋相長，儒家“致中和”、中庸之道，道家的“天人合一”都有此意，因此“和”思想自然也成為茶文化精神的內核。茶性淡泊、平和，生長于大自然之中，汲取天地之精華凝結而成，其中蘊藏著豐富的人生哲學，體現了儒家“中和之美”、道家“天人合一”之思想。由飲茶發展而來的茶禮也體現著人與人、人與萬物的和諧相處，以及以禮待人、和敬為人的思想內涵。當然在烹茶、點茶或沖茶的過程中同樣包含著人與自然和諧相處之大思想。
1.2個人道德修養
茶文化思想另一個重要方面就是修身養性，提升飲茶者的道德修養，古人從茶之自然品行與德行中概括出君子應當具備的價值觀、人生觀、生活觀以及生活的態度，總體來說就是：精行儉德、積極入世、仁民愛物。中國傳統文化重禮修德，這也是茶文化價值觀中重要的內容，“精行”即當代強調的誠信、至真之人性品德，“儉德”就是“樸素”的德行，也就是老子強調的“樸素天下莫能與之媲美”，追求一種自然、純樸、不浮夸、不奢華之品行。因而茶文化一直是古往今來用來塑造高尚人格，完善自我的重要方式。茶文化中包含著積極入世之觀，雖然詩歌歌賦中記載著很多有識之士因仕途不得意，回歸自然，沉醉于飲茶中消極避世。但實際上陸羽《茶經》中承載其對國家興旺，社會發展的關注，體現為一種積極入世的生活態度與人生情懷。“仁民愛物”體現出人與人，人與萬物之間相互關愛，其與儒家的“仁者愛人”、佛家的“無緣大悲，同體大悲”、道家的“蓋天地萬物本吾一體”思想一致。
1.3審美教育
茶文化中包含著博大精深的人生哲理，同時也蘊藏著豐富的審美文化。儒家的“仁愛”，道家的“自在”、“天人合一”、佛家的“明心見性”等引申出傳統美學“澄懷味象”、“氣韻生動”等美學思想，賦予茶文化追求清美、祥和的精神意境。茶文化審美文化不僅作用于茶具、茶藝表演、飲茶環境等視覺化的形象，如千姿百態的茶形，茶藝表演的雅致，茶具的精美等，而且融入飲茶意境、飲茶者精神追求等之中，如茶香之美，茶情之濃，飲茶者的精神追求等等，這些內容都從不同的方面陶冶飲茶者的心靈。茶形之奇特，需要飲茶者凝神靜思，將心與茶融為一體，感悟茶葉在水中侵泡、綻放、升華的生命過程。茶文化之審美感悟促使了歷代文人雅士追求在清泉、松下、云林……中飲茶暢談，即使在室內也離不開梅蘭竹菊、琴棋書畫的渲染。因此，可以說茶文化是一種審美文化的教育，是美心修德的審美之道。
2茶文化思想對我國高校素質教育中的影響
隨著高校擴招的發展，高校素質教育顯得越發重要，根據《發展綱要》內容要求，我們很清楚地高校素質教育的核心與重點，文化素質教育與思想政治教育為其核心，創新思維培養為其重點，而茶文化思想對高校素質教育的核心與重點都有著重要的影響，本節將重點分析茶文化思想對于培養大學生文化素養、思想政治教育以及創新思維的重要作用。
2.1茶文化思想有利于提升大學生文化素質與道德素養
大眾文化、互聯網以及智能手機的發展為當代大學生提供更加多元而豐富的娛樂內容與消遣方式，與此同時，削弱其傳統知識的傳承與文化素質的提升。將茶文化思想融入高校素質教育中，通過開展講座、課程教學等方式引導大學生學習茶文化思想，了解茶道、茶禮、茶藝以及其中蘊藏的人生哲理、生活態度、道德精神等內涵，不僅有助于茶文化思想的傳承，傳統文化的發揚光大，更可以幫助大學生樹立正確的三觀；在當代物欲橫流的消費社會中，對茶道、茶德的學習，幫助樹立大學生調節心態，培養和諧健康的人際關系以及“精行儉德、積極入世”品德與生活態度。當前已有不少高校開展茶文化課程教學，西北農林科技大學本科生開設了公共選修課《茶文化》吸引了近6000名學生選修，課程開設的成功得益于任課教師不斷地完善、豐富課程教學內容，改進教學方式、優化教學手段等等，擴大該課程的影響力，[3]有力地促進了大學生人文素質和道德素養的提升。
2.2茶文化思想有利于促進大學生思想政治教育的有效開展
改革開放帶來經濟發展與社會進步，同時也帶來多元的社會文化與觀念，以及日益更新的現代文明，這些猶如洪水般沖擊了大學生的思想，因此高校的思想政治教育在當代顯得尤為重要。茶文化思想中的“中和之美”、“中庸之道”、“天人合一”等等思想、茶文化中的審美教育蘊藏著當代社會主義核心價值觀，與社會主義提倡樸素、勤儉、和美等傳統美德息息相關。因此，高校開拓茶文化課程，茶文化文藝、講座活動，將其與思想政治教育相結合，可以將枯燥的思想政治教育更加鮮活的表現出來，也更利于大學生的接納與吸收，從而堅定大學生積極踐行黨的路線、政策，增強民族自豪感，更加積極主動地投入到學習、生活之中。
2.3茶文化思想有利于培養大學生的創新思維
創新是民族發展的不竭動力，那么怎樣培養創新思維？可能有諸多種方式，但有一種是任何一個人都應具備的能力，基于傳統文化之上的思維創新。當代大學生對傳統文化，尤其是茶文化有著諸多的不了解和不喜歡，殊不知以茶文化為代表的傳統文化蘊藏著博大精深的精神內涵，為人們學習、生活、乃至創作提供了靈感源泉，老舍、魯迅借助茶館意象寫成的小說，更具有深刻的象征意味。在高校素質教育中融入茶文化思想，在提升大學生人文素質、思想政治素質的同時，也為他們積累傳統知識與思維方式，進而有助于培養他們的創新思維。
3小結
茶文化思想對高校素質教育的影響可謂十分深遠，但如何更有效地開展，仍需要高校根據實際情況，開設茶文化相關課程、講座，完成茶文化德育功能的重要使命。
參考文獻
[1]中華人民共和國教育部.國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）.
[2]楊華.傳統文化傳承在高校素質教育中的實踐研究———以《中國茶文化》課程為例[J].美育學刊,2016,7(5):38-42.
關鍵詞：茶文化；茶室空間；設計茶
在我國社會人民日常生活中發揮著較為重要的作用，儼然成為社會民眾不可或缺的重要部分。自古以來我國都是產茶與飲茶大國，通過物質形式和人文科學相互結合，從而形成深厚底蘊的茶文化。伴隨著茶文化的快速發展，茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場所獲得不斷完善，但是當前許多茶室空間設計結構大部分都是娛樂休閑的風格，設計風格過于平庸和乏味，無法真正體現出我國傳統茶文化精神內涵。基于此，深入研究茶文化和茶室結構設計，對于傳揚我國優秀傳統茶文化有著重要的作用。為了推進傳統茶文化的發展就需要充分結合現代文化特點，促使現代文化和傳統文化相互融合，不僅能繼承和傳揚傳統茶文化的精神內涵，還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗。
1探究茶文化的精神內涵
傳統茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內涵。自古以來，我國都是產茶和飲茶大國。唐朝時期，寺廟周邊都種植有大量的茶樹，同時還通過人工培植各種野生茶樹，由此可見，茶文化對我國發展起著較為重要的作用。當寺廟僧侶在禪悟佛道時，必須要始終保持穩定和平和的心態，而通過飲茶能夠提神醒腦，茶葉飄散的清香入口甘甜，使人內心寧清而平和，正符合參禪悟道的環境和心態。我國茶文化歷經千年發展歷程，蘊含著我國深厚的傳統民族文化精髓。道教始祖老子曾經說過，所有事物都向著至善至美發展時就會逐漸形成道，萬物發展都蘊含著道家的哲學思想。其中茶文化中就蘊藏著道家的無常、空、無等哲學思想，并成為茶文化發展的理論指導思想。道教注重“人法地，地法天，天法道，道法自然”，受到道家思想理論的影響，茶文化逐漸發生轉變，通過品茶能夠提高自身修養，并全面實現肉體和精神的相互結合。茶道是我國傳統茶文化的重要核心，是經過長期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀，并能達到修身養性的效果，這是傳統茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化，經過飲茶提高實現精神修養和思想覺悟即可稱為茶道。我國茶道中重視對飲茶意境的深入體會，而茶室空間設計直接影響著飲茶境界，因此在茶道中茶室空間設計發揮著較為重要的作用。所以，在對茶室進行設計時應當要充分重視茶道主題，使得茶室空間設計蘊含著傳統茶文化和茶道精神。
2對茶室空間進行設計
2.1茶室空間結構設計
在對茶室空間進行設計時，應當要先設計其總體結構和框架，其中空間結構設計包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲物室、庭院、水池、藝術長廊、展示廳等。在進行茶室空間設計時，應當要注重茶室空間的獨特性，嚴格按照設計尺寸規定茶室空間大小。借助幾何形體方式來劃分茶室布局結構，并在平整的空間布局中體現各種不穩定因素，構成整體協調的茶室空間結構。結合飲茶者的個性化喜好與茶室的功能，區分不同的飲茶環境，主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區域。譬如西南地區的社會民眾喜好露天飲茶，特別是露天庭院和回廊等場所受到廣泛喜愛。所以，在西南地區設計茶室空間結構時，可以在以上位置設置茶亭，迎合地方民眾的喜好。
2.2茶室的功能設計
在進行茶室空間設計時，應當要結合飲茶功能特點來設計相應的飲茶環境，主要涵蓋有品茗區和煮茶區等。其中品茗區大多位于室內茶室，主要表現茶道文化精神的熱切追求。同時，在設計茶室時還要將品茶、烹茶以及制茶的樂趣充分體現出來。通常情況下，煮茶區主要位于長廊和大廳位置，部分茶室還會在大廳設置茶藝表演和古琴表演等節目，主要是為了增加品茶樂趣。此外，顧客在品茶時不僅可以讓專業茶藝人士表演制茶茶藝，還可以自行烹茶和制茶。
2.3茶室空間的交通設計
在進行茶室交通結構設計過程中，應當要對功能區位置關系進行綜合考慮，合理布置墻面、步道、扶梯以及無障礙設施等位置。在設計茶室空間時，應重視不同形態空間結構的結合，以免出現重復空間結合的現象，形成獨特的組合效果，以滿足人們日益增長的需求。譬如，可以使用竹山格頂棚的結構來設計茶室大廳頂部和走廊通道，使得茶室具備自然氣息和現代力度感。使用開敞空間的設計方式來設計茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置，并使用自動開關門窗處理開洞。完成開敞空間結構設計后，還要使用圍合處理側界面，從而有效保持茶室的密實性。對茶室空間進行設計時，應要注重和周邊環境相互融合，達到借景和對景的目的。其中開敞空間實現了室內外的相互轉換，所以，可以增添些許趣味設計，促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態或者封閉的茶室，這些茶室具有較強的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過于沉悶，可以采取開窗采光設計方式來增添茶室的韻味。同時，所有靜態空間必須按照設計比例進行設計。此外，茶室空間整體應盡量采取柔和光線和淡雅色彩，實現清雅與和諧的效果。
2.4茶室空間的服務設計
絕大多數現代茶室功能區域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務設計主要是指功能區域的附屬設施的設計，譬如儲物室、衛生間、經理室以及職員室等。在進行附屬設施設計時，應避免與茶室功能產生重復或者沖突，附屬設施設計應要注重和茶室整體格調的相互融合。同時，附屬設施不能影響顧客。
3通過茶室空間設計繼承和發揚傳統茶文化
3.1體現文化價值
在禪宗文化中茶占據著重要的作用，通過制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化，還能提高精神修養和思想領悟。隨著現代生活節奏不斷加快，利用茶室空間設計和禪宗以及茶文化等元素共同創造出慢節奏的空間，在這個空間中人們可以放慢腳步，通過飲茶體會出茶室空間設計的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養，還能夠繼承和發揚我國傳統茶文化精髓。對現代茶室空間進行設計時，應當要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合，利用現代化先進的高新技術來傳承傳統民族文化，促使現代化和傳統茶文化的相互結合，不但能夠傳揚傳統茶文化的精髓，而且還能滿足人們日益增長的需求。對茶室空間進行設計時需要對傳統文化傳承和現代社會需求進行綜合考慮，結合現代社會的精神傾向設計現代茶室，同時還要在茶室空間中體現茶文化價值。所以，在設計茶室空間過程中，可以使用軟質生態建材與硬質建筑材料，塑造出良好的茶文化空間，給予品茶者豐富多樣的審美層次。營造寧靜而平和的品茶環境，讓品茶者充分領悟到茶文化的精髓和內涵，從而提高精神境界。
3.2傳承和發揚傳統茶文化
對茶室空間進行設計時，必須要以傳統茶文化作為設計的基礎，實現現代化先進技術和傳統民族文化的有效融合，這樣不僅使得茶室空間具有現代化科技特點，還能保留傳統茶文化的精神內涵，對于傳承和發展茶文化發揮著較為重要的作用。近年來人們生活水平質量不斷提高，對于傳統民族文化和傳統藝術越來越重視，現代室內設計廣泛應用傳統民族文化元素，儼然成為現代社會的創新審美元素，通過室內空間設計不但能夠提高品茶者的精神內涵，還能夠發展傳統民族文化。現代技術與傳統民族文化的相互結合，能有效滿足現代民眾日益增長的精神需求。其中，茶室空間設計質量和室內設計師的理念和文化層次有著密切的影響，同時，室內設計師對于傳統茶文化精神內涵的理解也直接影響著其設計風格。伴隨著室內設計師的設計理念不斷創新，設計師已經逐漸開始認識到傳統茶文化審美元素的重要性。對茶室空間進行設計時，可以利用傳統茶文化元素和精神內涵，并結合現代化發展特點，創造出傳統文化和現代文化相互結合的文化環境，同時，還可以通過合理搭配空間色彩和造型，確保室內空間設計具備著傳統民族文化特色和精神內涵，傳承和發揚我國優秀的茶文化。其中，茶室空間設計不僅能夠繼承和傳揚我國優秀的傳統茶文化，而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗，從而提升品茶者的精神內涵和文化修養。伴隨著經濟全球化的發展和國際政治文化沖擊，我國室內空間設計逐漸失去本土特色，同時，傳統茶文化獨特的意識已經逐漸邊緣化，從某種程度上說，嚴重影響著我國室內空間設計的獨特性和本土性，設計的作品逐漸喪失文化差異性，阻礙我國優秀傳統民族文化的繼承和傳揚，威脅我國傳統文化的獨特性和本土性。當前來說，現代茶室空間設計主要面臨著傳統茶文化傳揚和創新問題，伴隨著時代的快速發展和社會的不斷進步，所有傳統文化只有充分結合現代文化特點進行創新，才能夠立足于社會中。在傳揚傳統茶文化過程中，應當要充分考慮現代社會的發展方向，利用現代化先進的技術來創新茶室空間設計模式，促使茶文化和現代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發揮出我國傳統茶文化的精神內涵，同時采用現代化創新的設計模式還能夠滿足人們日益增長的精神需求，只有這樣才能夠繼承和傳揚我國優秀的傳統茶文化。
4結束語
茶文化是我國傳統民族文化中的重要組成部分，而茶室是體現茶文化的重要載體。在對茶室空間進行設計時，應當將我國傳統茶文化作為茶室空間設計的基礎，通過空間設計展現出傳統茶文化的思想精髓和內涵。所以，茶室空間設計和傳統茶文化有著較為緊密的聯系。伴隨著經濟的迅速發展和社會不斷進步，當前大多數的茶室商業化越來越嚴重，導致品茶者在茶室中無法體味出傳統茶文化的思想精髓和內涵。因此，在進行現代茶室空間設計過程中，應當要充分結合我國傳統茶文化和現代文化，只有這樣才能傳承和發揚傳統茶文化，從而滿足現代社會民眾日益增長的精神需求。
參考文獻
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[2]夏吉宏.古代室內設計的文化底蘊與藝術傳統[J].江西建材,2016(22):26-30.
[3]劉佳.茶文化產業園景觀設計研究[J].福建茶葉,2016(9):193-194.
1茶館的歷史簡介
1.1起源
從神農時代到春秋前，人們大都把茶葉用做祭品。西周后，茶不僅作為藥用、祭品，還開始被人們飲用，之后又被食用。唐朝飲茶趨于大眾化和生活化，開始流傳于各個階層，而茶文化的載體茶館也在唐朝應運而生。并且，唐代茶館以賣茶為主。[1]
1.2發展變遷
宋代茶館賣茶葉之外，兼營其他生意，酒館、面食店也有茶水出售，注重擺設，講究茶館文化裝飾，營造品飲優美環境。[2]明清時期，茶館飲茶更為雅致，講究茶、水、器的精致，講究氛圍、情趣、意境的營造。清朝末年至民國時期，由于政治動亂，經濟衰退，茶館業大也走向衰敗。20世紀80年代人們經濟水平提高，物質文化生活改善，茶文化事業蓬勃發展，茶館業復興。同時，茶藝館誕生。當代茶藝館除了經營茶水、茶具、茶葉等，還經常舉辦茶藝講座、開展茶文化活動。
2江南地方性元素的運用
地域文化是指具體差異的地域自然條件下，通過人與自然的相互作用，而產生的一種人文。這種人文文化反映人適應自然、改造自然的過程，因而突出了地域特征。[4]在進行茶館設計的時候，會將茶文化與地域文化進行綜合性的運用，在繼承傳統的同時，加以創新。
2.1空間布局
建筑的空間布局與當地的氣候、文化、習俗及建筑本身的功能等相關。[5]在江南古典園林基礎上發展的園林式茶館，具有園林院落的布局，一步一景，小中見大。如蘇州私家園林中的茶館，由于商業化及茶館的復興，將園林中原來的住宅建筑直接布置為向廣大游客開放的商業性茶館。
2.2室內色彩
不同的顏色有不同的特性，含蓄的江南人民多愛黑白灰的冷色調，粉墻黛瓦的建筑，小橋流水人家，靜然美好。江南茶館室內多選用黑白灰為基調，配以柔和的燈光，點綴不多的跳躍色彩，一派江南園林的素雅古樸，在其中喝茶聽曲，怡然自得。
2.3室內材質
不同地區、民族對材質有各自的喜好，通過材質的肌理、顏色等可反映他們的性格特色。當然，材質的選擇也與當地木頭或磚石的資源有關。[6]但是，現代材質的地域性差異越來越小，且一般的建筑多用磚石壘砌水泥混凝土貼磚。而江南茶館的材料選擇，配合茶館主題，以磚石搭配木頭、竹子等使用，體現材質本身質樸的特點，再結合新材料新技術的運用，營造閑適的氛圍。
2.4家具與陳設
具有江南特色的茶館，多選擇木色古雅的硬木家具，如紅木、花梨等高檔木料，以及資金有限時多用仿紅木。采用明式桌椅，但不一定要照搬古家具樣式，在體現地域性的同時，顯示其現代化特點。用中國書畫為壁飾，屏風作為隔斷，輔以插花、盆景等。壁架空心雕刻或立體浮雕，上置花瓶、茶葉罐、綠植等，壁上懸掛各種與茶館情景相關的茶聯、字畫。
2.5綠植
茶館植物的選擇主要考慮地域性、功能性、美觀等方面特點，南北方氣候、土壤等環境的差異，導致植物品種的不同。室內盆栽可塑性稍微大些，但局限性也很明顯，除了特定主題的茶館，江南茶館多選擇本土植物。植物的選擇要符合主題，除了具有觀賞性外，其形、色、香也當與整體室內環境相協調，并且可于壁架、屏風等相襯，營造清新的茶館空間。[7]植物既可以自成一景，也可與家具陳設相呼應，營造自然輕松的環境。
3意境美的營造
3.1意境美含義
茶館設計滿足物質功能的同時，要注重與人精神層面的共鳴。茶館精神功能主要分為三個層次：美感、氣氛、意境。[4]美感是茶館室內環境的審美屬性，讓人產生愉悅的心理狀態。氣氛主要是茶館的環境給人的一種總體印象，江南茶館的氣氛多寧靜、淡雅，充滿茶文化與地域文化氛圍。意境是茶館室內環境形象所要集中體現的某種情趣、意圖、主題思想。這三者雖然有層次上的差別，但總體相輔相成，使得整個茶館空間充滿意境美。
3.2意境美營造
意境美的營造可通過象征、比喻的手法來實現。[4]對室內環境進行渲染，對家具、陳設、植物的造型及擺放進行處理，來觸發人們的情感，進而產生聯想，通過近似、類似、對比的手法引起共識。如在江南茶館內擺放花瓶和鏡子，使人想到傳統民居中的“平靜”含義，寓意人淡泊名利，追求閑適自然的生活方式。
參考文獻
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[2]連振娟.茶文化博覽•中國茶館[M].北京：中央民族大學出版社，2002，11.
[3]柏凡.茶文化博覽•中國茶飲[M].北京：中央民族大學出版社，2002，11.
[4]張倩.基于地域文化的茶館室內設計研究[D].南京林業大學，2013.
[5]石潔瓊.江南茶館設計研究[D].浙江農林大學，2010.
[6]許潔.地域文化在江陰茶館設計中的應用[D].蘇州大學，2012.
（一）教材編排
教師要結合阿壩州的地理環境、經濟條件等具體條件來進行教材的編撰。由于茶文化是一門具有悠久歷史的文化教學，因此，要結合已有一些教材作為基礎,選擇具有地方特色文化的資料。教材：以王玲的《中國茶文化》為底本，《茶藝百科知識手冊》，和其他茶文化相關教材為資料，學校專職教師根據茶文化的相關資料結合阿壩州的具體情況進行編撰，確保實用。
（二）教學設施
1.教學設施：多媒體演示配套設施、電腦、收錄機、舒緩音樂等設備。
2.教學設備器具：茶具10套、玻璃杯若干只、各類茶葉若干、茶葉罐等。
3.教學場地：茶藝學多功能實訓室、水磨映秀的羌芽基地、茶園、茶藝館等。
（三）課程設置
茶文化的課程設置主要從理論講解和實踐操作兩個方面來考慮，課時的比例應該是1:1.茶文化理論講解主要從茶的飲用和厚重的歷史文化，茶與傳統文化的精髓和融合以及充分利用茶的自然性，結合當地的人文環境和羌族的特定的品茶方式等對茶藝和茶道的重點介紹。比如：客來敬茶，茶與民俗民風，茶與歌舞及楹聯，茶會，茶館與茶藝館，茶的傳說；茶與水，茶之具，茶的山水情結及旅游，品茶與茶藝，茶與茶藝，茶與文學，書畫藝術欣賞等；茶性茶德，陸羽《茶經》的哲學思想詮釋，茶道與飲茶，名家與茶，中日茶道史實比較；茶文化之當代實踐，茶文化和東方文化與現代化，發展茶文化等。除了理論教學，實踐操作也是該課程重要的組成部分。學生畢業后是否能夠熟練的掌握基本技能，旅游英語專業的學生是否能夠從容流暢的介紹茶文化的相關知識，旅游管理學生是否能夠開發茶文化旅游品牌資源等都是重要的考量內容，因此學生在具有了一定的理論基礎的同時需要到茶藝館進行參觀、學習各種茶葉的沖泡方法和茶藝的表演等技巧。學校還可以聯系旅游公司讓學生到相關場所進行頂崗實習，給學生充分接觸社會創造良好的條件。
（四）師資情況及學分計算
由于該課程的操作性很強，因此教師與學生的關系是在師生互動過程中形成和發展起來的。在活動中，教師根據學生的行為個性及交往中的表現形成對學生的認知，學生接受了教師行為中所暗含的信息，并根據期望的方向表現出相應的行為。在這種互動過程中，教師與學生相互促進，相互提高。學校安排一個茶道方面專業技能教師與學生互動，教師對茶藝的欣賞水平和茶藝表演的展示會感染、帶動學生的創造力，幫助學生創造自己的輝煌。該課程由于是新開設的課程，可以作為旅游專業的學生的選修課，在大二的時候開設，時間為一年，共72個學分。
（五）考核方式的設計
本課程采用的考核方法分兩部分，一是理論考試。這部分考核可以從平時的學習狀態、課堂展示、學習心得、考勤等方面來進行綜合評定；另一部分可以根據期末檢測的方式對學生進行綜合考核，從茶文化的歷史、茶的種類等方向讓學生撰寫論文或者開展課題研究。為確保論文的質量，提前四周布置論題范圍，本人利用自己的專業優勢，為學生簡要講授學術論文的寫作方法及規范要求，規定完成的論文不能少于五個參考文獻。其次是操作考試，這部分的重點放在茶文化講解和茶道茶藝實際操作的考核上。兩種形式的考核按照一定的比例進行綜合評定，以此來判斷學生的學習情況。
二、結論
【摘要】據史料記載，早在公元前兩千七百多年前，茶就已經在中國這片神秘的土地上被發現，隨著文人飲茶之興起，茶從古老文化中的醫學價值脫離出來作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定的社會作用。茶從一件簡單的事物擴展成了一種文化，一種處世之道，一種哲學思想。茶藝和茶道精神，是中國茶文化的核心，在博大精深的中國茶文化中由茶這個載體升華出來，成為一種精神內涵，茶與佛、道相通，與儒學思想相聯系。中國的茶之道中飽含了“靜、美”的中國古代文化精髓。道家思想講究“天人合一”老子曰：“歸根曰靜，靜曰復命”，一杯茶，一縷茶煙，飲茶需心平氣靜，講究井然有序地啜飲，以求環境與心境的寧靜、清凈、安逸，飲茶人的心靈與茶合二為一；佛家思想講求“主體感受，非深味而不可”也同樣說明了這一點。
關鍵詞 茶道 人道 靜美
傳說一千八百多年前，布朗人在面對族人受到瘟疫席卷的時候，偶然看到了茶的醫療效用，用它拯救了這個民族。從此每年的4 月16 日、17 日，布朗人會舉行大型的茶祭，在山頂呼喚他的名字……一片樹葉隨風飄入水中，改變了水的味道，但是來自同一片葉子，卻能調出千變萬化的香。
據史料記載，早在公元前兩千七百多年前，茶就已經在中國這片神秘的土地上被發現，隨著文人飲茶之興起，茶從古老文化中的醫學價值脫離出來作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定的、社會作用。茶從一件簡單的事物擴展成了一種文化，一種處世之道，一種哲學思想。
中國茶文化的發展
茶，是中華民族的舉國之飲。它從神農的手中開發，魯周公也曾提到過，而在唐朝興盛，到了宋代，發展到了鼎盛時期，家家都清楚茶的功效和作用，現在已經成為了世界上三足鼎立的無酒精飲料之一，飲茶愛好者遍布全世界。全球已知共有50多個國家正在種茶，追根問宗，全球各地起先所喝的茶葉、工藝技術、禮儀風俗等等，都指向一個來自東方的泱泱古國—中國，中國也因此被美譽為“茶的祖國”。茶，乃是中華民族的驕傲! 我國的西南地區最早開始產茶，也是世界上最早開發利用茶樹的國家，其茶史歷經幾次變化。
茶最開始被民間當作藥用。《神農本草經》中曾提到“: 神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（茶原名荼），這句話中提到在公元前2737-2697 年間茶被神農氏發現且推廣，之后逐漸開始用作藥材使用，但是什么時候開始當作人們業余消遣休閑的飲品，并沒有明確資料，只有公元前59 年《僮約》文中說到了“武陽買茶”“烹茶盡具”一些類似于當作飲品的記載。
后來，茶開始在寺廟和貴族之間流通和使用，喝茶的這種習慣養成，起源于西南地區四川及周邊，之后隨著文化互相溝通融合和交流傳到世界各地，茶都當作身份的象征。之后，茶開始大量普及發展，漸漸融入了市井之中，“柴米油鹽醬醋茶”在社會發展的每一個階段烙下了自己獨有的印跡，如“客來敬茶”之禮，無論大江南北，家中來了客人，便泡上一杯香茶，用來幫客人洗去旅途的疲乏，或是表示熱情的歡迎，再如平常人家的自家生活便是“粗茶淡飯”，而泛指休息或空閑的時候又叫做茶余飯后等等，茶幾近成為了人們日常生活中的必需品，悄悄的進入了每一戶尋常的百姓人家。
茶之道，自然在這每一步過程當中逐漸衍化成熟。
我國茶道主要分為兩種形式：煎茶和斗茶。
煎茶據書中記載：“是把茶末投入壺中和水一塊煎煮。”而斗茶據記載是喝茶之人提前備好茶葉以及水源，通過現場泡制相互對比泡過后水的色澤、茶的沖泡次數以及顏色等等，古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。在唐代末期到宋代之間漸漸興盛起來，這屬于茶藝術中的精品表現形式。
在此之后，清代至今某些地區還有一種流行的茶道—功夫茶，功夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。有了如此多的理論作為支撐，中國茶從生長到采摘到加工成品，自然也有許多獨到的特色工藝和手法：
采摘茶葉的時間只能在清明節前后7-10 天內，還規定了9 種情況下不能采摘，即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。采茶的時間會因為茶葉的出產地域和品種而各不相同。對一般人來說，綠茶通常都講究“清明前后”，但實際上是，太過于細嫩的茶葉其實只有“清氣”而沒有香氣，并且不耐沖泡。一些老人家愛喝的烏龍茶似乎更要在長老些味道才濃郁。而有些茶冬天采摘的才是極品，比方說臺灣烏龍。但是也有例外，比如花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才會采摘的，這就可以使茶葉在反復的窨制過程中保持最佳吸收味道的能力，還可以令茶形完整。一般采茶的時間都是選擇在清晨完成，這時是濕度最大而又涼爽的時間，可以在堆放茶葉時令茶不發酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護好，令鮮味不會消失。
茶之道與人之道
采茶的講究要求已經如此之多，茶的加工過程更有許多需要注意，這從生下來開始就如同人呱呱墜地，已經注入了茶師們熱切的希望和汗水，而每個人不同的方向選擇，正如同不同種類的茶葉，在各種渴望發揮著自己的特色和作用；茶的采摘挑選，經歷了如同社會般現實的優勝劣汰，加工中更是經歷了水與火、生與死的歷練，古人的頭懸梁，錐刺股，現在家長的熱切希望，學興趣輔導、家教課程，自身的奮斗；茶的命運往后展開來想，也如同我們的命運，人生也只有經歷種種磨難，去打拼，方才有希望可以有機會讓人一品其清香，茶作為老祖宗留下來的寶貝，默默的向我們訴說了人生的奧義和哲理。
終于，茶經歷了層層挑選加工，分檔次高低裝入了每個標記它自身價值的包裝中，一批批向外運輸，準備著體現自身的價值。喝茶，是簡單的事；同時，喝茶也在簡單之中復雜了起來，由簡至繁，再由繁至簡，精華自在其中。茶的那顆靈魂仍藏在葉中，樸質、優雅，只有時光才知道。
古茶已不在，每年上市的新茶各自獨領著各自的風勁，但由古代延續而來的各類茶道，依舊在各個茶館、茶桌上勾畫著屬于自己的那一份哲理。
“今日鬢絲禪塌畔，茶煙輕揚落花風”，茶藝和茶道精神，是中國茶文化的核心，在博大精深的中國茶文化中由茶這個載體升華出來，成為一種精神內涵，茶與佛、道相通，與儒學思想相聯系。中國的茶之道中飽含了“靜、美”的中國古代文化的精髓。道家思想講究“天人合一”，老子曰：“歸根曰靜，靜曰復命”，一杯茶，一縷茶煙，飲茶需心平氣靜，講究井然有序地啜飲，以求環境與心境的寧靜、清凈、安逸，飲茶人的心靈與茶合二為一；佛家思想講求“主體感受，非深味而不可”也同樣說明了這一點。
茶在儒家思想當中更是“窮獨兼達正人正己、潔身自好”的象征，秦漢達官顯貴也紛紛作出清廉姿態，衙門府上的公正廉明匾牌也正是如此，茶便在此時被賦予了“清廉”的化身而深入人心。
從茶葉落入杯中的那一刻起，古老的哲理在現今繼續延伸開來，倒入沸水之后，茶如同一個個初出茅廬的青年，彰顯鋒芒，漂浮在水的表面，給人們展現它飽滿的葉面，華麗的成色，光澤的外表，只有完全被水中社會浸潤的茶葉才慢慢去學會逐漸下沉，由內而外的平靜下來，不再在乎表面的光鮮亮麗，因為它們知道，自身的價值已然融于水中，心與天融于一體，只需一個執杯的機會，便會贊嘆道：“好茶”。
茶文化的“清靜無為”之美
清靜，指心性純正恬靜，可是無為卻并非真的無為，很多人錯誤的理解了這一概念，并不是不求作為，而是認為得“順天之時，隨地之性，因人之心”，以訛傳訛固然可怕，古人用詞精簡也確實得細細尋味。而“消極”，讀到此處，可能豁然開朗起來，“消除偏極”才是此詞正解。這也順應了茶之道，樹葉在適當的時機落入水中改變了水的味道，包括制茶過程中恰到好處的采摘時機，以及喝茶人心平氣靜，井然有序的啜飲。人們在飲茶的同時研習著其中的學問，在一片動亂的世俗中體味心中的那一片寧靜，守護住最后的一片凈土。
老祖宗在茶文化中播種下的無為并沒有被時光的碾子磨去，也躲過了焚書坑儒的劫難，在杯中灑下，土地上延續，依然影響促進著后世繼而繁榮昌盛，祖先們喝著祖上傳下來的茶，并沒有生搬硬套留下的經驗，而是與實際相結合，在“無為”被動之中加入人為的主觀性，用自然態勢結合主觀努力，這里面吸取了法家的思想、儒家的仁愛、墨家的兼愛，恩威并施，從社會環境中克服了老莊思想里容易讓人曲解的“消極無為”。
時至今日，“清凈無為”依然作為很多茶園特色的經營理念和解析飲茶品味奧妙的精華。縱觀古今茶事，“清靜無為之美”思想是茶道乃至整個茶文化的精華所在。
關鍵詞：旅游管理教學；茶文化；改革模式
茶文化乃中華民族優秀歷史文化寶庫中的一顆璀璨的珍珠，它根植于中華民族這塊沃土，與中華民族文明的進程息息相關。在其發生發展過程中廣泛地融入了中華傳統文化如儒家、道家、佛家及諸子百家、中醫學等諸領域的精華，逐漸形成為今天集健身、修身養性及防病祛病等諸多功能于一體的中華傳統文化體系。
1茶文化在我國教學管理中的作用
1.1有利于弘揚中華民族精神，加強社會主義核心價值觀的建設
中華民族精神是中華民族不斷發展的強大動力，對維系中華民族的團結統一起著非常重要的作用。茶文化是中華民族精神的重要組成部分，是中國人在自強不息、無私奉獻、團結統一、勇于勝利等精神的共同鼓舞下不斷取得勝利的重要力量。新時期，弘揚茶文化精神，有利于加強社會主義核心價值觀建設。弘揚茶文化精神傳承茶文化，首先必須牢牢把握茶文化精神的深邃內涵。茶文化精神是茶文化的重要組成部分，茶文化的決定了茶文化精神的傳承性，茶文化精神能夠隨時展而刻入中華民族的肌體里，成為中華人民共有特征與內在本性。所以新時期在教學中引入茶文化，不僅有利于弘揚中華民族精神，有利于加強社會主義核心價值觀建設，有利于推進社會主義核心價值觀的內化，而且還有利于增強社會主義核心價值觀的引導力和生命力。
1.2有利于建設社會主義和諧社會
提升我國的茶文化軟實力茶文化基因是紅色文化的重要組成部分，當今的社會主義和諧社會建設是集“政治、經濟、文化、社會、生態”與于一體的全方位建設，激活茶文化基因，就是發揚優秀的紅色文化，就是進行社會主義和諧社會的建設。時展的規律表明，當下國家的強大與否還取決于一個國家的“軟實力”建設，“軟實力”是除軍隊、武器等硬實力之外的包括文化建設在內的一個國家建設的實力，茶文化包含了精神文化、優良傳統、作風等在內的國家制度、文化、精神等方面建設的吸引力與凝聚力。激活茶文化，必將增強中國特色社會主義事業的凝聚力、創新力和生命力，有利于提高我國人民的精神面貌，提高中國特色社會主義文化的影響力，提高國家的國際影響力。所以，茶文化基因有利于社會主義和諧社會建設，也有利于提升我國的國際形象，提升我國的文化軟實力。
1.3有利于實現偉大中國夢，增強國家的綜合實力
“中國夢”不僅是中國人的富強小康夢、美麗生態夢，同時也是中國人的文化強國夢，加強文化建設是實現中國夢的內在要求。茶文化基因是優秀的傳統文化，是中國特色社會主義事業的文化基礎，進行旅游管理教學必須繼承黨的傳統，發揚黨的精神。綜合國力是包括文化在內的一個國家所有力量的總和，激活茶文化基因在推動社會主義文化強國夢建設的同時有利于提升我們國家的綜合國力。此外，茶文化還有利于旅游思路在中國的大眾化傳播，有利于加強、完善國民文化基因具有強大的文化功能，新時期加強茶文化和旅游管理教學結合的內涵與功能研究是“功在當下，利在千秋”的偉大事業。
2茶文化在旅游管理教學改革模式中的作用
茶文化不僅是中國古代君子追求的一種高境界的道德思想，也是中國古代統治者期望建立的人人都遵守的理想社會規約。茶文化中蘊含著十分卓越的為人處世智慧，直到今天還在引導大學生積極向善塑造理想人格。茶文化是關于人和人的修養的文化，交給大學生做人的道理和處事的學問，并教育大學生怎樣由內而外修身養性最后身體力行付諸實踐。可見，加強文化和思想教育，促進人們自覺地建立健康的生活方式和行為是多么地重要。誠然，我們的民族曾經飽嘗過“東亞病夫”的罵名，難道我們現在應經忘卻了那段歷史嗎？
2.1提高學生的身心健康水平
旅游管理有別于昔日傳統旅游，它雖然脫胎于我國傳統競技旅游，但卻是中西方旅游的“雜合體”，帶有更多的文化符號和更高的辨識度。為充分發揮茶文化的健康效能，提高我國高等院校教職員工的身心健康水平，本課題研究運用文獻資料法、實地考察法、專家訪談法、問卷調查法和數理統計法等研究方法，對我國20所普通高校的教職員工參與茶文化健身的情況進行了專題調研，結果表明：高校教職工參與旅游鍛煉基本與本省的全民健身運動主基調相同步，并在增進高校教職員工身心健康中發揮著較為積極的作用。但同時也表現出許多尖銳的問題，具體表現在：1）缺乏統籌管理，教職工健身運動系自發組織；2）參與旅游健身教職員工多為退休教職工，老齡老化現象明顯；3）缺乏專業指導，訓練方法極度簡單；4）練習形式單一，缺乏科學性；5）茶文化理論知識貧乏，健身效果不明顯等等。同時，筆者結合自己對茶文化旅游教學的認識及自身從事旅游管理教學的實際情況，對這些存在問題進行了較為認真細致的分析與研究，找出了其問題的根源，提出了自己的對策與建議。即：1）充分發揮高校旅游協會的作用，加大投入，強化管理；2）加大宣傳力度，廣泛吸收在職教職員工投身到茶文化與旅游教學的應用中來；3）提高教職員工茶文化理論水平，提高茶文化旅游健身效果；4）配備專業健身指導員，加強訓練控制；5）建立激勵機制，提高旅游領域在職教職工的對茶文化思想的熱情。該課題研究成果為相關部門制定全民健身發展戰略及高校茶文化可持續發展戰略提供理論支持，為各大旅游院校修訂人才培養方案提供借鑒。
2.2加強學生修身與自律的內在統一
在結合茶文化的旅游教學中，道德信念、道德情感、道德行為培養是三者合而為一的，在教育過程中，他主張知、情、意、行循序漸進的道德教育，并突出四者之間的關聯性，接著確立好學、篤信、立志、躬行的培養方式，以達到知行合一的境界。中國的改革開放離不開健康的身心，中華民族的崛起更離不開堅強的體魄和剛毅的靈魂。旅游教學在學校中的活動幾乎都是無人監督的情況下進行的，即使在道德體制健全的情況下，執行起來也十分困難。現代社會具有全球性、匿名性、開放性的特點，加上道德監管不到位，從而導致大學缺乏道德責任感，引起了大量不負責任的大學行為的發生，同時也助長了大學生僥幸心理。茶文化思想注重修養自身，這就強調教職工在旅游教學中過程中，提倡“三省吾獨”，要求“內向用功”，將美好的品德由外而內升華成為人所具有的品德，從而完善自我，即“誠于中，形于外，故君子必慎其獨也”。茶文化追求修身養性，而現在旅游集健身、強身、防身和醫療保健等諸多功能于一體，追求延年益壽，兩者都是強調陰平陽和等是其“立身之本”，這一點正好符合當今我國和諧社會和小康社會的理念等等。學生實際上有什么樣的想法，表現出來的就是什么樣的行為舉止，所以即使是仁人君子在自己一個人獨處的時候，也要謹慎規范自己。“慎其獨”的含義就是，當自己一個人獨處的時候，也要謹慎對待，不可胡作非為。所以，如果大學生期望達到共享現代文明，規范道德社會秩序，就必須通過知情意行的內在統一，只有大學生從內心深處自覺遵守大學規范，才能不違同的道德社會的契約，才能建立旅游社會的良好秩序。
2.3樹立學生正確的義利觀念
在旅游管理教學中，自由使學生能夠發揮最大的創造力，也使學生失去約束而不顧別人的利益，大學當中的義與利的矛盾比任何時候都更加尖銳。1959年總理在北京旅游學院會見日本友人松村謙三時所概述的一樣：“茶文化和太極拳是中國的一種優秀傳統文化，內涵十分豐富，充滿哲理，與中國傳統醫學有著血緣關系”。太極拳是一項很好的健身運動，可以強身健體，可以防身自衛，也可以陶冶情操。這是對中華茶文化精髓最好的解讀與概括，同時也是茶文化得以“萬古流芳”的秘訣。我國傳統文化是以我國傳統的太極思想、陰陽五行學說和天人合一論為自己的哲學思想編撰而成，符合廣大民眾族的審美情趣，這一點與茶文化暗合，兩者都是以傳統文化中的“和為貴”為立足點，因而能夠贏得更多的參與者。與茶文化結合后，旅游管理的練習簡單易行，成本較低，其不受任何時間、場地、季節、氣候和年齡、性別的限制，適合各類人群，因而備受世人的青睞。茶文化學說的義利觀要求大學生“舍生取義”、“重義輕利”、“君子喻于義，小人喻于利”、“君子愛財，取之有道，節之以禮，先義后利，見利思義”，茶文化也是儒家思想的延續，如孔孟提到“生我所欲也，義亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取義者也”，提倡“窮則獨善其身，達則兼濟天下”、“富貴不能，貧賤不能移、威武不能屈”等警示之句，對義與利的兩難之境做出取舍———雖然都是我們所追求的，但是物質帶給我們的短暫的享受與美好德性帶給世人的精神追求是不可同日而語的，追求美好的德性惠澤的不止是一兩個人，這種高尚的情操會帶來更大的益處，這點與旅游管理教學追求的是一致的。
3結語
基于茶文化的旅游管理教學不但以其文化底蘊深厚、功能卓越、健身與養身效果明顯、成本低廉著稱，而且不受年齡、性別、時間、季節、氣候與場地等約束等優勢，首當其沖地成為了我國旅游教學之首選項目，并在增進學生身心健康、豐富其文化生活中發揮著極其重要的作用。通過上文的分析，茶文化與逐漸顯露弊端的現代旅游思想存在的諸多互補之處，剛好可以互相借鑒，互相補充，彌補旅游管理教學中的許多不足。
參考文獻
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【關鍵詞】中國茶文化;中日茶道精神;茶文化差異;兩國關系
在日語中,“道”作為“漢語造語成分”用法很是廣泛,除表示道路(國道、軌道、鐵道、隧道……)、準則、道理(王道、佛道、邪道、正道、常道……)等外,更多地是表示專門的技藝、學問。如日本茶道、劍道、柔道、書道、花道、藝道、香道、歌道、武道等,都是作為日本人的一種素養而專門學習的技藝。在我們中國,一般說來人們是不會輕易稱"道"的,因為對于中國人來說,“道”是一種政治主張或思想體系,帶有崇高性。而日常可以稱之為"道"的,恐怕只有茶道了。喝茶,雖然只是一個小小的日常行為,但是它已經形成了中國人自己的一種文化,一種意境。
中國是茶樹的原產地,中國茶業的發展已有幾千年的歷史。據史料記載,茶道興于唐代,盛于宋、明。最早可以追溯到秦漢以前的巴蜀,當時的巴蜀,以茶作為一種貢品,在茶業史上已有突出的地位。兩晉三國時期,巴蜀增強了與各地經濟文化的交流,長江中游地區茶業開始發展壯大,隨后波及到了長江下游和東南沿海地區;到了唐朝,茶業傳播到了長江中下游地區,而且當時的制茶技術也發展到了一個高水平,使得長江中下游地區成為當時的茶葉成產技術中心,帶動了全國各茶區的生產和發展,而“茶道”一詞也在當時產生。
中日文化交流始于7千年前,但中日茶文化的交流是隨著遣唐使的出現才開始的。日本開始學習引入中國古老文化,奈良時期,中國朝廷賜茶給日本,日本從此開始接觸到茶。公元805、806年,日本日本最澄、海空禪師來中國留學,回國時帶回了茶籽,開始建立茶園,開始了日本的茶業的發展。但是中國的茶葉開始傳入日本時,只作為“藥”來飲用。但中途由于宇多天皇下令終止與中國的交流后,中日茶文化的交流也因此中斷,直到宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。十六世紀末,千利休繼承、汲取了歷代茶道精神,創立了日本茶道。
中國茶道融入了儒家,道家和佛教思想,三者相互結合,體現了“禮義仁德” 等道德觀念。自古以來,各寺廟歷代都有種植自己的茶園,來滿足僧人對茶的需求。因為僧人們都把茶作為修身養性時的伴侶。高僧們競相以茶為題,吟詩作對,把佛教中的哲學思想和理念運用在茶上,深化了茶道的思想內涵,豐富了茶文化的內容,給茶文化更增添了一種神韻。而日本茶道則主要講究中國的“茶禪一味”的思想,吸收了部分中國茶文化的思想,表現了中國的傳統思想與美德。它告誡人們要修身養性,平等待人,和平共處。
中國茶道,很大程度上是在樹立茶德的基礎上創立的。茶道講求的是精神內涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精神理念,把飲茶等茶事活動融入哲理、倫理、道德,通過茶的品飲來修身養性,陶冶情操,品味人生,達到精神和人格上的洗禮,這就是飲茶的最高境界――茶道。
臺灣中華茶藝協會表示,中國茶道的基本精神講究的是“清、敬、怡、真”。“清”指“清潔、清廉、清靜、清寂”。不僅要講究事物外表的清,更重要的是講究內心的寧靜、明廉、知恥。中國茶文化最初由飲茶上升為精神活動,與道、教的追求靜清無為有著淵源關系。 “敬”是萬物之根本,是指對人尊敬,寬以待人嚴于律己。要誠懇待人不能帶有輕視虛偽之意,謹慎行事。“怡”則帶有愉悅之感,是指茶道中人的一種身心的享受。消除人與人之間的紛爭,培養自身的寬闊胸襟,遠大目光。“真”是中國茶道的終極追求,要以科學的方法求取飲茶的真諦,求得一切事物的至誠。總而言之,就是感悟人生的真諦,用自己最真實的一面待人,尊重別人,更要尊重自己。
日本茶道的茶道雖然起源于中國,但遠不及中國的歷史悠久,但是發展至今,它也擁有了自己獨特的名族色彩。日本人把茶道視為日本文化的結晶,也是日本文化的代表。它將日常生活與宗教、哲學、倫理、美學融為一體,是一門綜合性很強的文化藝術活動。日本的茶道不是個人的茶,而是強調人與人之間的平等,人與社會、人與自然的和諧。陶冶人們的情操,培養人們的道德觀和審美觀。通過茶道使人們擺脫現實社會的制約,從內心得到共鳴。
日本的茶道要求嚴格,步驟繁瑣,而且,根據來賓身份,地位的不同或是季節的不同,室內裝飾擺設也要有所改變。同時,主持人的動作要規范流暢到位,并且與音樂相融合,伴有節奏感,這樣才能表示對來賓的尊重。體現了“和、敬”的精神。而日本某些有地位的家庭有專為品茶或舉行茶會而建的茶室。大小以“榻榻米”四疊半為標準,面積大于四疊半的稱做“廣間”,面積小于四疊半則稱作“小間”。一般在茶室旁有一個“水屋”,用來準備和清洗茶具。茶具要保持清潔,同時品茶之人的心情也要清凈。泡茶時,茶室要求氣氛怡靜,茶人表情莊重。體現了“清、寂”的精神。總之,“和、敬、清、寂”就是希望我們在品茶之時掃除心中雜念,去享受茶室的寧靜,好好地去喝一杯茶。
日本茶道中,客人入座后,茶師就按規定點炭火、煮開水、沖茶或沏“抹茶”。泡茶過程中,有時會使用一種圓形竹刷的茶具,攪和茶葉末起泡方可飲茶。客人在品茶時,要將茶碗放在胸前順時針轉兩次,每次約30度,然后開始品茶,每次一小口,不能一次喝完。品茶完了,右手指在品茶處稍稍擦拭,再逆時針轉兩次以還原。日本茶道在服裝方面,也很有講究。必須穿黑色的帶有白色紋飾的和服。
日本茶道講究之典雅,禮儀,使用茶具之精,恐怕與茶道元祖中國相比也有過之而無不及。作為一個中國人,我們很難想象日本的茶道的嚴謹,復雜。它已經超出了品茶的范圍,可以說是精神上的享受。
然而,中日茶道也存在著相同之處,那就是茶道都體現著生命的生生不息,體現著生存的喜悅之意。因此,在茶室可以安放一些小生物,譬如:插花或養魚,養鳥之類的。但不宜多放,以免破壞了茶室原有的純樸之味。品茶時可以相約幾個茶友,邊品茶,邊體味這些小生物的美好。但這些小生命即將凋謝之即,大家也可以相互交流,感悟生命的凄涼與衰敗。通過友人之間互通心得,進一步培養對生命的無畏。
同樣是品味生命的枯竭,日本茶道重在欣賞其死亡,而中國茶道則重在使我們更加珍惜生命,欣賞生命。這就是中華文化高于日本文化之處,更是中國茶道勝于日本茶道之處。
中國的茶文化可謂在各個階層都很普及。經歷了幾千年的歷史,茶文化甚至深入到了市民階層,茶成為友人之間交流的媒介,成為人們生活的一部分。而日本的茶文化尚未到達全民化程度。但是日本的茶道卻具有典型性,具有相當程度的民族特色,相比中國茶道,由于太過普及,無儀式性,所以一說到茶道,往往首先會想到日本。
中日茶文化的交流經歷了一千多年,也可謂歷史悠久。 “和平與發展”是當今社會的發展主流,中日兩國在多年的政治經濟文化交往中,關系由緊張慢慢發展到和平友好往來,中國的茶文化在其中也有著一定的帶動作用。中國的茶文化現在正一步步走向世界,走入各國文化中。中國茶文化一定程度上緩解中日兩國緊張的局勢,增進了彼此之間的友誼。
喝茶能緩解心情,舒緩壓力。獨自倚在窗邊,靜靜地品上一杯茶,回憶過去的時光,構思美好的未來,甚是愜意,讓人陶醉。“縈縈茶香,伴我一世;悠悠歲月,與茶共度。與細品慢啜中體會茶之神韻,追求人生的泰
然!”
【參考文獻】
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[3]羅國中《中國茶文化與日本茶道》四川外語學院學報,1997年第1期
摘 要：兩百年來，人類物質文明達到了最頂點，靈性的渴望，在內在深處爆發，茶道新文明將成為高次元的生活方式，這種古老又自然的生活方式運用茶的能量協助靈性的提升，放松身心，古代就有“無僧不愛茶，有寺必有茶”的說法，所以茶道當中的茶藝文化也一直為世人所關注，本文試從茶道當中體現出的相關內涵進行闡述。
關鍵詞：茶道；新次元
茶道本屬于新次元，行家十二茶的名稱：浪漫、幸福、喜悅、彩虹、真愛、甘露、開悟、銀河、宇宙、真善美、風華再現、返璞歸真。其追求的都是心靈意識與天人合一的生活方式，品茶可以改變茶友們的生活方式，可以很好的起到凈化人們的心靈，提升人的性靈的作用，使人產生許多有趣、感人、開悟的故事與奇跡，而追求天人合一的思想、與心靈意識提升，也一直是哲學所關注的主題。‘
宗教學認為，我們平時所使用的頭腦、邏輯思考、分析、理解眼睛所看到的東西，是屬于三次元的一個哲學范疇，人如果只是整天用頭腦，想一件東西思考很久的，那次元一定不高，次元比較高的時候，都是用感覺、直覺、最好是心靈去溝通，所以宗教提倡靜坐，在靜坐的過程中去慢慢體會生命的真諦，從而達到心靈與自然的合一。不只是宗教其實在所有的哲學中也都認為，在新次元中，每個人的思想都是肯定的，它會形成一個正面循壞，你想進入高等的次元，就必須具備高等次元的邏輯、生活方式、也就是跟電腦一樣，你想要什么結果就一定要輸入什么密碼。在所有宗教包含的倫理理念中，都提倡個人應該學會與他人分享、提倡一定程度的奉獻，都希望個人發展自己的才華，都是為了服務這個世界。每個人做事，都是為了美化這個星球，三次元的方式一直是宗教所追求的，三次元的方式，很有邏輯、很形式化，茶藝也一樣，很有形式化，在這里每個人都可以分享，無條件的奉獻，茶會沒有邏輯，沒有講規矩，就是很輕松的喝茶，很浪漫、幸福、喜悅、很自然。哲學認為一個人不受這個世界概念影響的時候，就表明人已經到了新次元，茶道要求人的靜心，使自己享受當下，讓字跡 靈魂自由，這與宗教以及哲學思想當中的天人合一思想是不謀而合的。
茶道文化中一直有這樣的一個觀念，其認為地球的災難都是宗家創造的，而人們通過吃素，可以自我進化、提升、從而使災難緩和、減少，希望通過喝茶改變人們的生活方式，讓每一個人都活得輕松自在，能夠快樂、放松，去除負面的能量，才是提升這個星球最好的方式，并認為靈性提升以后，才有可能。靈性到達某一地步之后，就不會再創造出負能量，生命力也就被喚醒，這個星球也就會變得越來越美。這又與哲學當中體現
茶道認為，道是不受任何的磁場、時空，你能夠接受、融合。最高的道，是存在于生活當中，道本來就是生活，生活才是最高的道，道是很平凡的，人能夠在平凡的找到真正的道，只要每一天能讓自己有高雅的品質，能夠把不好的能量的排出，能不受不好能量的影，你人就能夠進化，其實生活就是一種修行，生活中的起心意念都在幫助你，隨時，你發展正面的，當然就提升自己的能量，道是不需要言語，每一個人靠近你，你就能夠感覺這份喜悅，這份平靜。茶道追求內在的平靜，通過內在的平靜、通過意念的產生，達到外在世界平和，其認為喝茶可以讓自己靜下來，從而調整自己。茶道追求輕松、快樂、喜悅的情感體驗，以及創造出更高的能量。茶道當中有十二級茶其概念如：浪漫、幸福、喜悅、彩虹、真愛、甘露、開悟、銀河、宇宙、真善美、風華再現、返璞歸真。這些生活方式，都是很快樂的，而且越接近高等次元，就越輕松、越浪漫、越自在。品茶時，人們可以用唱歌、跳舞、分享的方式，取代過去那種念經、拜佛等嚴肅的方式，茶道認為，我們身體頻與很粗糙的話，就不可能超越世俗的一些東西，而如果我們的身體很輕松、意念就會越來越細，那怕閃一個念頭，銀河宇宙也就都得到了。
哲學思想中認為，這個世界存在著多重的空間，我們如果跟著這個世界的頻道在轉的話，那么我們就很難跳脫，因為這個世界本來就是一個假相而已。所有的東西， 在眼耳鼻舌身意的時侯，我們只能夠看到這個空間，其實歷來很多的哲學家都認為世界存在上帝，在所謂的上帝之城中人才能夠獲得真正的自由，所以在中國的文化當中，就有莊子的逍遙游理念。雖沒有明確指出，但是也有意曲同工之妙。
其實在中國很多文化當中，都堅持這樣一個觀點，人只有在空的時候，沒有意念的時候，你就能夠連接到宇宙的高等的力量，那個能量越來越細，越微細，你就能夠瞬間轉換身體的頻道，也可以瞬間消失，在另一個空間呈現。你的頻道同時存在多重的空間，能夠一念三千大千世界，其實那是很自然的。哲學認為肉眼看到的這個空間，其實是個多重的空間，所以宗教都希望通過靜坐、放松身體、使自己注意力其中，把人內在的東西喚醒，使自己達到一種忘我的境界，而茶道認為在高等無限的空間可以了解的東西，沒有一樣是需要學習的，每一樣自然的就懂，就像我們喝茶一樣，任何茶一看到頻與，就知道是什么等級的茶，所以喝茶可使人忘我，從而達到無我。所以茶會前后，一般都談些高雅的，沒辦法避免的也盡量長話短說，而快樂、喜悅、高雅的東西，那就可以多談一些，當然最好是不需要言語，而用心靈去溝通。其過程不同，但是都是跟中國道家和其他派別追求一種自由與無我境界是一樣的。
茶道中與人分享、勿改變他人，勿以身貴而，勿以獨言而違眾等理念，以及感恩的思想，和茶會當中的幸福、平和和喜悅的氛圍，對修行的看法等，無不閃耀著哲學的光芒。茶禪文化，茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵的一種具體表現，其實也是中華民族對世界文明的另一大貢獻。
參考文獻
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研究價值
1.茶室的精神價值
釋、儒、道三教精神對中國傳統文化精神影響深遠。釋儒道思想是中國傳統文化思想的核心，而儒釋道思想與中國茶文化的形成和發展有著密切關系。茶室文化從古至今促進了多種多樣的物質文明與精神文明，孕育著茶人的思想，道德，審美觀，人生觀，是博大精深的茶文化的組成部分。茶在滿足著中國人物質與精神生活的需求。“道家的自然之境界、儒家的人生之境界、佛家的禪悟之境界，像涓涓溪流融匯成中國茶道的基本格調與風貌。儒家主張“保合大和”，在品茶時發現了“和、靜、怡、真”的人倫大道，應對進退的規矩法度，表現謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術境界。儒家認為品茶可以使人提神醒腦，可以更多地自省，可以養廉，可以修德。佛教對茶的貢獻最大，是它實現了佛性與茶性的真正契合。佛教強調的是即身的體驗和自身的頓悟，這就與品茶之道暗合。佛教在于清凈平和的飲茶意境與禪意之明心見性是相通的。茶樸素而平和，淳厚自然，這與崇尚無為清靜的道家思想有很的契合點，這也就是道家追求的“空靈”之美吧。然而茶帶來的寧靜，卻是實實在在的。
2.茶室的文化價值
茶文化的產生、形成和發展經歷了漫長的歲月。茶文化現象最直觀、最富有生氣、最具有代表的場所就是我們熟悉和感興趣的茶室。茶室是茶文化的重要組成部分，同時，它又是茶文化的重要載體。人們通過它感受到的，不僅僅是由茶特有的色香味誘發的回歸自然的情趣，而且還有與百姓生活千絲萬縷聯系的豐富蘊涵。茶室始終發散著中國文化悠久而清新的生活氣息。茶室已成為傳播文化、涵養人的情趣、提升文化品位。茶室成為追求茶文化的最高精神境界“淡迫明志、寧靜致遠”的好去處。
中華文化的精華，涵蓋在儒釋道三教中。如果沒有儒釋道的參與，我們今天就無法感受和體味這種香醇、樸實的茶文化了。林治先生在《中國茶道》中也說：“中國茶道作為我國優秀的傳統文化之一，它必然植根于儒、佛、道三教所提供的思想、文化沃土之中，吸收融匯了三教的思想精華，中國茶道才可能茁壯成長并開出艷麗奇葩。”“‘和’便是儒、佛、道三教共同的哲學思想理念。”由此可見，代表中國傳統文化精華的儒釋道美學思想對中國茶文化的形成、發展，審美精神的確立，對茶人人生境界的提升有著不可磨滅的影響和作用。同時，茶室又反作用于這三者，構成一個互動的、共進的過程。茶室，是供人們休憩、娛樂、消情遣興的場所。
（1）中庸和諧
儒家思想一直是中國人的立論依據，是中國人的處世之道，是中國人的精神依托和中華文明的基石。中庸是儒家最高道德標準，茶文化全面吸收了儒家的思想精髓，儒家追求和諧，主張“中庸之道”。在處世和待人接物不偏不倚，融洽調和。茶人將這種主張反應在茶事上關乎人的道德與情操的行為。茶性溫，茶歷來被視為清潔之物，茶室茗品中平和與儒家追求的和諧相互共融，這種特性常常被比喻為人德。古人對謙謙君子的正直、清廉、公正等品性極為推崇，這與茶性融為一體，使得人們在茗品時精神與感情凈化，人格自然得到升華。
清靜無為
道教源于古代巫術，是創始于中國的古老宗教。在老子思想影響下，茶與道教結緣，道士稱茶為“仙草”；道教形成后，茶漸漸便變成了一種養生、祛病、辟邪之物。道家思想自伊始就有“長生之不老”的概念，與“天地之靈長”的人有著自然可愛的一面，也暗示了生命可以長生不死。為了達到長生不老的目的，道士常常把健康、長壽歸結于人類的生命運動。茶樸素、清淡、清凈無欲。茶的利于身心與道教的養生觀相融合。茶的清淡、高雅接近于人性的虛、靜、清淡。在恬靜典雅的環境中，品一杯香茶忘卻繁華紛爭的塵世，心情變得寧靜而純凈。品茶講究一個“靜”字，茶只有在寧靜的環境下才能品出真味，才能獲得品飲的愜意和愉悅。道教與茶文化正是在“清靜”達到和諧的統一。
心靜自悟
茶與佛教的最初結緣是為僧人提供了提神醒腦的飲品。僧人在寺院中大量種植茶葉，促進了茶葉種植、制造、飲茶的進步。在后來的茶室實踐中，茶道與佛教之間逐漸找到了內在精神的契合之處。茶與禪的結緣源于禪的坐、禪、定。坐，禪所指修行時“心注一境”，即脫離所有外物之事。禪，意為“靜慮”、“修心”。定，是保持內心與精神高度統一與平和。品茶講究一個“靜”字，講究有序的飲品，追求外在與內心的平靜統一；佛家的“靜悟”，二者不謀而合。
3.傳承、弘揚中國傳統茶文化（燭光燈影、秋光畫屏、月光廊影）
茶室是人們休閑娛樂中的一個重要場所。但是很多茶室在進行裝飾設計時，忽略了茶室的燈光照明設計，殊不知一個優秀的燈光照明設計環境能夠為顧客帶來愉悅、舒適的休閑狀態。
近年來，燭光燈影的材料發生著很大的變化，但茶室在燈光的作用下可產生美幻的意境。茶室鐘情于那橘黃色的溫暖。茶室的燈不需要太亮，最好偏于一隅，無論是茗品，茗品讀書，還是樂在“棋”中，甚至是寒夜客來，都會營造出一種溫馨的氣氛。茶室中，更注重營造一種茗品的情調，烘托溫馨、浪漫的茶室氛圍，一般以暖色為主，借助溫馨簡潔的燈具，為茗品空間打造一個溫馨、舒適、私密的休閑時光。巧妙借助光影的效果特意打造一些空洞，把刻意打造的人工光源燈具放置在植物的下面并向上照射，這樣刻意照射的區域產生有趣的光影效果，既豐富了空間的視覺效果，又增加了空間的立體感。
燭光燈影，給了人們生命中近一半時間的光合熱、和煦與溫馨。入夜，情調別致的燈光從或古樸、或新穎的燈具中折射出，打向雕花窗軒的墻壁和清澈見底的水面，創造出樹蔭婆娑、山石迷離的效果。頓然，空間里平添出幾分詩意和感動。體味著茶室中的安謐與和諧。
作為傳統室內裝飾器物的屏風也越來越受人們關注。屏風起到一種遮擋和屏蔽的作用，起初是為了擋風，而后來則成為一種裝飾廳堂和隔離空間的器具。
屏風上的書畫具有很高的觀賞價值，與整個屏風的骨架共同成為一種特殊的工藝品。此外，古人也常將格言警句書于屏風之上。中國古代詩詞中，屏風的使用頻率與帳、幃、幔、簾等差不多，屏是室內的情致依托，營造一種 閑適清雅生活中似隔非隔、似斷非斷的安謐空間，給人寧靜與和諧之美。詩詞中最為膾炙人口的當屬李商隱的“云母屏風燭影深”，描寫屏風在夜晚通過光影產生意境美。
在現代生活節奏中，總會有空間營造出這樣的生活氛圍：一架素屏或畫屏，透過熠熠的燭光，幽暗中滲透出一隅光明，濃濃的詩意，淡淡的情愁，為茶室夜晚平添了一分溫馨與美好。
廊成了中國園林中不可或缺的建筑，人步廊中，隨勢而行，左顧右盼，移步換景。在中國傳統建筑文化中，最美而令人回味無窮的，就是廊了。廊或蟠山腰，或窮水際，蜿蜒無窮。廊給人無盡的想象和情思，既是鏈接美的紐帶，也是駐留美的空間。
廊不僅能把內外空間分割開來，還能增加風景深度和虛實相濟的韻律感。茶室中置于一廊，小巧玲瓏，錯落有致，“雖為人作，宛自天開”，尤其在茶室外部建筑中點綴不同形式的廊真正是移步換景，巧奪天工。廊隨形而彎，依勢而曲。廊與廊之間隔一道墻。廊與廊之間的墻上設置了各種形式的漏窗。從漏窗透視，窗中景色迥然不同。廊的創造是一種大智慧，是一種玩味細節的大智慧。
茶室中靜態的燭光燈影、秋光畫屏、月光廊影與小橋、流水、人家的雅致形成了和諧的樂章。為現代都市人身心放松，精神休憩提供了品茶的絕佳境地，更為重要的是傳統中國文化大放異彩，促進了傳統茶室文化的繁榮昌盛。
現實意義
1.心靈的超越
都市生活喧囂繁瑣、虛華浮躁令人心煩意亂，生活在這樣的大鬧場有時還不免帶著面具帶著職業化的表演。帶著虛偽和做作去生活的現代人難免浮躁浮華虛張聲勢，難免得種種現代心理怪病。所以我們需要返回原野村莊，返回大地河流，返回高山雪原，返回存在天籟之音的自然之地，去尋覓心靈的安息之所。
陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”，就在于心靈的超越。這是一種內在的超越，地雖小，但心中有了，天地自大，宇宙自廣。“見山”就是見性靈之南山。茶葉；小小一枚，見中華文化之精靈。茶室；小小一室，見人們釋懷之心靈，“庭有山林曲，胸無塵俗思”的意境，體現的是人與自然地融合，清靜悠閑，與煩囂的鬧市隔絕，符合現代人崇尚自然、返璞歸真的的追求。
返璞歸真，體驗自然境界之美，貼近自然，擁抱自然，人原本就來自自然，人就是自然，自然就是人，現代文明使人類遠離了自然，遠離了人的自身更多地為身外之物而追名逐利，遠離了本該屬于人本身的那一份真實和輕松，遠離了清新的自然，遠離了新鮮的空氣。在茶室中，感受愜意的生活，感受輕松的自然。
2.精神的愉悅
在現代社會生活中，面對低頭一族，茶室是一把開啟心靈的鑰匙。生活節奏的加快，都市生活的忙碌，在工作中心理緊張、精神壓抑，內心焦慮、苦悶等情緒，來到茶室可以通過茗品，讀書來覓得寧靜與自在，放松疲憊的身心，放松自由的心情。“賞心悅目詩書畫，煮泉茗品色味香”。在不知不覺中獲得了一種由內而外的迷人魅力和高貴韻致，從而遠離卑瑣淺薄，使自己才智增長，舉止優雅。
茗品讀書，使人保持一種平和寧靜的心態，這才是更為重要的一環。而讀書，正是保持良好心境的一劑不可替代的良藥。來到茶室，沖上一壺醇香清茶，打開自己喜愛的書，慢慢品讀起來，通過茗品讀書，給人帶來輕松，帶來愉悅，帶來平和，帶來智慧。淡淡的茶香，心靈在優美的書畫中得以凈化；淡淡的茶香，身心在清凈的詩畫中得以升華。
3.一壺一世界
這個“壺”是心靈之壺。在心靈的壺中融世界無邊妙意，中國茶室其實就是造這樣的壺；壺雖小，天地卻很寬；壺中似乎空空，卻無邊妙色。不必華麗，不必寬廣，引一灣清泉，置幾條幽徑，起幾處亭臺，便構成一自在圓足的世界。茶室的重點不在造一個物理空間供人住，供人“看”，而是造一個生命空間――生命之壺――供人“品”。
飲茶最高境界是“品”。品意指重在意境，以鑒別茶葉香氣、滋味，欣賞茶湯、茶姿為目的，自娛自樂。凡品茶者，得細品慢啜“三品方知真味，三番才能動心。”
品，不單單是為了解渴，而是將它作為一種生活藝術，追求的是一種精神的享受。品茶如同品中國藝術山水畫一般，畫中亦靜亦動、亦簡亦繁等等。靜意指空靈靜寂，空靈靜寂中才有天地日月長。空靈靜寂不僅和外在世界的鬧劇形成對比，空靈靜寂中也可對世間事泊然無著染，保持靈魂的本真。空靈靜寂不是外在環境的安靜祥和，而是深心中的平和。在深心得平和，忘卻了時間，藝術家與天地同在，與氣化的宇宙同吞吐。
關鍵詞：古代文學；茶文化；融合
茶鄉生態旅游是指在不破壞自然環境，不影響茶葉種植、生產的前提下，讓消費者走進茶鄉，感受茶葉種植生產加工過程，體驗茶鄉文化，了解茶葉相關知識，放松身心陶冶情操的一種新興旅游方式，為我國經濟發展和地方經濟發展帶來新的增長點。不過，在各茶葉產地的生態旅游建設之中，社會文化功能缺失、旅游內容單薄等一些問題也逐漸暴露出來。這不僅會對茶鄉原有的聲譽造成破壞，更對茶鄉的可持續發展帶來潛在的威脅。本文站在社會文化功能的角度上，針對茶鄉生態旅游的特點，結合其他形式的生態旅游建設實例，對我國茶鄉的生態旅游構建提出一些建議，希望對我國茶鄉第三產業的健康發展能帶來一些幫助。
1社會文化功能的具體表象
站在社會文化角度上談茶鄉生態旅游，先要闡述什么是社會文化，社會文化功能的具體表現是什么。社會文化是與普通老百姓生產和生活實際緊密相連,由基層群眾創造,具有地域性、民族性或群體特征，對社會中各個群體有著廣泛影響，是社會中各種文化現象和文化活動的總稱。社會文化是社會發展的必然產物，它的出現必然為社會發展所需要，也具備相應的社會功能。目前廣泛被認同的理論顯示，社會文化功能主要表現在以下幾個方面：一是具備信息功能。社會文化本身也是信息的重要載體，它的存在為傳遞社會經驗，維持社會發展的連續性起到至關重要的作用。二是教化教育功能。在人類發展歷史上，正是有了文化的存在，人類的各種生產技能和知識才得以傳承。三是社會發展的動力功能。文化作為一種屬性在社會中的存在，對社會的發展具有指引作用，為社會的發展提供動能動力。四是認識功能。指文化以特有的表現形式存在與社會的方方面面之中，能夠幫助人們認識主體、在傳播人類知識的同時，還起到制約和規范作用。除此之外，社會文化還具備審美功能和娛樂功能。我國的茶葉種植歷史可以追溯到先秦時期，茶區分布廣布，大江南北均有茶葉種植區。在滾滾的歷史長河中，我國的茶文化得以充分發展，并融合了我國儒釋道三家的文化精髓，完全具備了社會文化功能的所有屬性。我國的茶文化所承載的社會文化功能十分巨大。有學者將以茶字當頭的茶文化社會功能總結如下：以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。
2社會文化功能在茶上的體現
旅游線路是否具備豐富社會文化功能，在旅游過程中能否有精神層面上的收獲，也逐步成為人們在選擇旅游線路時所考慮到的重要因素之一。但近幾年來，以茶文化為主題的茶鄉生態旅游由于項目啟動操之過急，缺乏科學系統的總體設計，使得旅游線路設計簡單，環境硬件有待改善，游客體驗空洞乏味等現象出現。因此，茶鄉生態旅游如何注入“精神靈魂”，是構建茶鄉生態旅游時所必須考慮到的。我國的茶文化歷史悠久，并隨著社會的發展和文明的進步，不斷加以完善和充實。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”只是中華民族作為禮儀之邦的一種最基本的真實反映。除此之外，我國茶文化對發揚傳統道德思想、傳承古老文化藝術、修身養性陶冶情操、表現社會進步和促進經濟發展等方面起到了至關重要的作用。只有將我國茶文化的社會文化功能進行深入剖析，才有可能在構建茶鄉生態旅游時，將茶的社會文化功能完美地結合在旅游的每一個細節之中，使得精神內涵和物質表現的融合毫無違和之感。
2.1茶文化濃縮了我國傳統道德精髓
茶葉具有清新自然，使人頭腦清新的自然屬性，在品茶賞茶過程中，人們能夠放松心情，陶冶情操，頤神養性，拋卻世俗雜念，達到修身養性的效果。所以茶自出現以后，就深受文人墨客的喜愛，儒釋道三家的文化精髓，更是在一杯茶之中都可以得到很好的表現，如道家天人合一的哲學思想、儒家的中庸處世之道，佛教的釋然慈悲情懷等等。正因為茶被賦予了如此之多的精神內涵，才使得我國的茶文化被廣泛傳播，時至今日仍然能對人們的精神行為起到指導和警醒作用。
2.2物質感官和精神享受的完美結合
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種物質來說，是人們日常生活中的一種最普遍的飲品。我國區域遼闊，人口眾多，受地方飲食習慣的影響，茶葉的種類和外在形態各有不同。習茶之人通過品飲不同種類的茶葉，觀察不同的茶葉沖泡前后的形態，即滿足了飲茶的基本身體需求，又在視覺感官上得到了充分的享受。此外，中國人喜歡借物抒情，不同茶葉的不同沖飲方式，會讓習茶之人領悟到不同的人生際遇，抒發不同的內心情感。
2.3雅俗共賞的自然屬性
在唐代以前，茶葉的生產量和普及率并不高，只是宮廷內的皇族以及達官顯貴才能得以享受。唐代時期，我國的茶葉生產得以迅速發展，南茶北飲之風盛行，茶葉也從貴族的專屬之物變成普通百姓的消費品。不同的社會地位，不同的場合，不同的人群，茶都能起到很好的溝通作用。時至今日，茶更是在社會各個階層中發揮出不同的作用，可以是社會精英的身份象征，可以是商界名流的交際工具，可以是普通百姓的日常飲品。所以，茶以其特有的品質而具備了雅俗共賞的自然屬性。
2.4茶文化對社會經濟的促進作用
生津止渴、陶冶情操、抒感等功能，是茶葉的自然屬性。正因為茶有如此之多的功能，所以茶從出現的那天起，就一直是一種重要的經濟作物，為各個時期的經濟發展起到至關重要的作用。在經濟發展方向多元化的當今社會，茶經濟已經遠遠超出了單純商品流通的范疇，以茶為載體多種經營方式也逐漸衍生出來。其中，茶鄉生態旅游就是一種將自然景觀和人文景觀完美結合的商業新業態。隨著人們對綠色環保的認識，對旅游需求的進一步提高，茶鄉生態旅游已經被城市精英人群所青睞，逐漸顯現其獨特的魅力和潛在市場價值來。
3構建茶鄉生態旅游的幾點建議
目前，在我國旅游市場上已經嶄露頭角的茶鄉生態旅游，已經成為茶鄉發展的第三產業，同時也是我國旅游市場發展的新方向之一。如何充分發揮茶鄉的社會文化功能，是每一位業內人士都要面臨的重要問題。本人通過多地茶鄉生態旅游的體驗，并結合國內其他學者的理論，為我國茶鄉生態旅游的構建提出幾點淺薄的意見。
3.1深耕唯一性資源
梳理我國生態旅游市場的現狀不難看出，受區域和自然環境的影響，任何地方的生態旅游既有同種類旅游的共性，也有別于其他地方的唯一性。而唯一性資源的深入挖掘，正是生態旅游能否成功的關鍵所在。唯一性資源的宣傳，同樣也是地方美譽度提升的最佳途徑之一。如秦皇島市在開發長城生態旅游時，不僅有代表長城風景的門票、旅游紀念章、紀念幣，還開發了紀念圖片類、書簽、掛歷、畫片畫扇、圖章印泥等具有收藏價值的文化旅游商品等，將其壟斷性的長城資源挖掘得淋漓盡致。我國的茶鄉分布區域廣闊，各個茶鄉的生態環境不同、茶葉種植方式不同，有高山茶，有臺地茶，有古樹茶，也有灌木茶。各個茶鄉的茶葉品種也各具特色，除了傳統的6大茶類之外，新的茶葉品種也在不斷研發和出現。所以在開發茶鄉生態旅游時，絕不是將成功旅游模式進行簡單復制。只有深入挖掘自身唯一性旅游資源，才能在眾多的同類旅游產品中脫穎而出。茶鄉的唯一性旅游資源，不僅是茶葉品種和自然環境上，特有的茶鄉傳說、茶葉故事、茶葉典故等茶文化范疇內的資源，恰恰是最容易實現的茶鄉唯一性旅游資源。經濟搭臺，文化唱戲，這與前面提到的社會文化功能所具備的信息功能相輔相成。
3.2遵照可持續發展的原則
隨著人們環保意識的提高，茶鄉在開發旅游的同時，也應該著重考慮生態旅游的延續性和可持續發展性。這一原則既是現代社會發展經濟的指導原則，同時也是對人們傳統觀念和道德理念進行約束和規范的工具，在構建生態旅游的同時如何保護資源，這與社會文化功能的教育教化性相呼應。人類的發展和社會的進步，絕對不能以犧牲生存環境和自然資源為代價，所以要求茶鄉在開發生態旅游時，應秉承可持續發展的原則，科學系統地對自然環境進行開發，既滿足了傳統茶葉正常生產加工的需求，又滿足了生態旅游所必須的硬件建設。
3.3物質內容與文化內容齊頭并進
與購物旅游、觀光旅游相比，茶鄉生態旅游是更加側重精神層面的一種高端旅游產業。盡管對茶鄉旅游建設的各種理論指導，都在強調文化體驗的重要性和迫切性，但實際情況和理想狀況還是存在相當大的差距，茶鄉旅游的基本內容還是停留在茶葉的銷售和茶鄉旅游紀念品上。而真正深入到茶鄉文化、教育和學習的層面，往往只是通過參觀和聽講解來完成，缺少了參與性和教化性，由此游客的旅游體驗也會大大折扣。部分茶鄉和景區的管理部門缺乏長遠的規劃意識，急功近利，在茶文化資源得不到充分利用的情況下，陷入在門票經濟，茶商品經濟，茶紀念品經濟的單一模式下生存，久而久之，不僅在經濟發展上很難出現大的提升，還會對茶區的自然生態環境造成難以恢復的破壞。我國的茶文化是一個龐大而又系統的文化體系，完全可以滲透在茶鄉生態旅游的各個細節之中。所以在構建茶鄉生態旅游時，要將茶鄉社會文化功能的完善放在首位，物質內容與文化內容的建設齊頭并進，才能夠使得茶鄉生態旅游中社會文化功能的缺失得以彌補。
4結語
當前衡量旅游業發展的成效，首要考量的還是景區和相關行業的利潤產出，經濟利益至上的傳統衡量標準勢必會影響到茶鄉的生態旅游建設，更無從談起茶鄉的社會文化功能所發揮的作用。長期的社會經驗表明，任何依托文化、教育等精神層面的旅游項目，其經濟利益的產出過程要遠遠高于其他類型的旅游項目。一些文化積淀厚重深遠，歷史遺存悠久的項目形成，往往需要一代人或更長的時間。如何解決發揮社會文化功能和經濟利益產出之間的矛盾，將是茶鄉生態旅游面臨的一個長期問題，需要更多的實踐操作和理論總結才能最終解決。
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