時(shí)間：2023-07-07 17:24:08
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的地域性，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
茶文化音樂(lè)作品，能夠同時(shí)滿足人們的精神需要、社會(huì)交往要求以及文化審美需要，它是一種通感藝術(shù)形式，并對(duì)我國(guó)當(dāng)代音樂(lè)教育有著巨大的促進(jìn)作用。我國(guó)茶文化音樂(lè)作品具有寧?kù)o、古樸、優(yōu)雅的特點(diǎn)，人們?cè)谇榫敖蝗诘姆諊校軌蛏钌罡惺苤袊?guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵以及音樂(lè)的魅力。音樂(lè)的表達(dá)方式有很多種，茶文化音樂(lè)作為一種音樂(lè)的種類(lèi)，其對(duì)于音樂(lè)教學(xué)的借鑒價(jià)值在于生活體驗(yàn)以及靈感的借鑒，原生態(tài)文化企業(yè)以及民族性審美價(jià)值的借鑒等方面。本文對(duì)茶文化音樂(lè)作品對(duì)音樂(lè)教育的促進(jìn)進(jìn)行幾點(diǎn)具體分析。
關(guān)鍵詞：
茶文化音樂(lè)；音樂(lè)教育；促進(jìn)
茶文化在中國(guó)傳承了4700多年，是中華民族傳統(tǒng)文化的精髓，極具民族特色，同時(shí)又富有生活氣息，它在我國(guó)農(nóng)耕文明時(shí)代產(chǎn)生，并逐漸形成體系，茶文化的不斷發(fā)展，慢慢衍生出了中國(guó)茶文化形式，也開(kāi)始與其他藝術(shù)形式產(chǎn)生交際和融合，茶文化音樂(lè)就是其中一種，茶文化音樂(lè)即具有茶文化的特點(diǎn)，又兼具了音樂(lè)的形式和內(nèi)涵，能夠滿足與茶相關(guān)的精神需求與社會(huì)交往需求等等，隨著我國(guó)高校教育的改革發(fā)展，茶文化音樂(lè)作品對(duì)音樂(lè)教學(xué)的影響研究也成為社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。
1我國(guó)茶文化音樂(lè)作品的主要特征
藝術(shù)在提高人們生活品質(zhì)、符合人們審美需求的同時(shí)，雖源于生活，卻高于生活。物質(zhì)的充實(shí)讓人們更渴望追求一種精神上的滿足，因此更渴望通過(guò)體驗(yàn)生活來(lái)追求高質(zhì)量的生活品質(zhì)。茶文化音樂(lè)作品在展現(xiàn)茶文化具有的藝術(shù)價(jià)值和審美價(jià)值的同時(shí)，符合了人們自我修養(yǎng)和品質(zhì)提升的標(biāo)準(zhǔn)，因此，人們要不斷追求和諧文明的生活方式，才能讓生活變得更有意義，符合茶文化的天人合一、道法自然的觀念。茶文化提倡一種勤儉節(jié)約的生活方式，符合現(xiàn)代人追求的簡(jiǎn)約、質(zhì)樸的生活理念，因此，茶文化音樂(lè)作品更能夠被現(xiàn)代人所接受。茶文化音樂(lè)中展現(xiàn)的是和諧、優(yōu)美、中庸、自然的觀念，所以人們渴望聽(tīng)取更多的茶文化音樂(lè)，確保生活品質(zhì)可以不斷提高。音樂(lè)的表現(xiàn)形式有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1.1注重營(yíng)造一種寧?kù)o古典的通感意境，形成“情景交融”
茶文化音樂(lè)之所以被現(xiàn)代和古代人所追捧，是由于其音樂(lè)可以為人們展現(xiàn)一定的意境。欣賞者通過(guò)領(lǐng)會(huì)音樂(lè)中所體現(xiàn)的情感，并在音樂(lè)的旋律中做到情景交融，才能感受到獨(dú)有的藝術(shù)之美。由于“茶與音樂(lè)”可以創(chuàng)造出一種特殊的意境，人們?cè)谄肺恫杷c聆聽(tīng)音樂(lè)的同時(shí)，聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)都得到了享受。音樂(lè)可以為觀眾營(yíng)造一種清雅、古樸的氛圍，符合情景交融的理念，可以在現(xiàn)代緊張的生活中感到一絲寧?kù)o和放松。人們?cè)谧非蟪裁撍椎纳钇焚|(zhì)的同時(shí)，渴望通過(guò)聆聽(tīng)茶文化音樂(lè)找到來(lái)自自然的一絲純真和質(zhì)樸，聆聽(tīng)茶文化音樂(lè)有助于氣質(zhì)的提升，滿足人們追求高品質(zhì)、高質(zhì)量生活的要求。茶文化音樂(lè)可以為觀眾營(yíng)造一種放松的環(huán)境，觀眾更渴望追求心靈的寧?kù)o，因此，從世俗角度來(lái)看，聆聽(tīng)茶文化音樂(lè)十分符合現(xiàn)代人對(duì)質(zhì)樸、純真生活方式的一種追求，確保人們?cè)诓粩嘟煌械玫椒此迹私馍畹恼嬲齼r(jià)值。
1.2表達(dá)方式的多樣性、地域性、區(qū)域性
我國(guó)有許多地域盛產(chǎn)茶葉，因此形成了具有地方特色的茶文化，這些茶文化由于地域的不同所孕育出來(lái)的音樂(lè)形式和風(fēng)格也呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。不同的茶文化音樂(lè)由于具有多種風(fēng)格，因此在演唱的過(guò)程中具有一定的代表性，比如江西贛南地區(qū)的采茶曲和采茶歌十分具有地方特點(diǎn)，可以吸引更多的人去聆聽(tīng)和學(xué)習(xí)，當(dāng)?shù)剡€盛行采茶戲，以扇子花、矮子步為基礎(chǔ)的采茶戲充斥著贛南地區(qū)人們的整個(gè)生活；粵北地區(qū)的民樂(lè)節(jié)奏較為歡快，字里行間都透露出活躍喜慶的氣氛，人們?cè)诟璩耐瑫r(shí)展現(xiàn)了一種歡快的心情，因此，音樂(lè)成為當(dāng)?shù)厝苏{(diào)節(jié)生活的一種方式；桂南地區(qū)的采茶歌婉婉道來(lái)，尤其當(dāng)?shù)卦溨C幽默的唱法，更是具有民族特性；魯南地區(qū)也盛行采茶歌，這里也基本上以小調(diào)為主，通過(guò)口口傳唱而繼承，并沒(méi)有特別書(shū)面形式的記錄。
2茶文化音樂(lè)作品對(duì)于音樂(lè)教學(xué)的借鑒價(jià)值
我國(guó)茶文化音樂(lè)在演唱和傳承的過(guò)程中講究意蘊(yùn)的傳承，傳唱的過(guò)程，需要營(yíng)造一個(gè)審美的意境，人們?cè)诒疾β档纳钪校梢酝ㄟ^(guò)聆聽(tīng)輕松的以茶文化為主題的音樂(lè)作品，讓生活變得輕松，釋放工作和學(xué)習(xí)的壓力。我國(guó)茶文化音樂(lè)作品已經(jīng)成為現(xiàn)代生活的一個(gè)重要組成部分，為了盡可能地展現(xiàn)茶文化的藝術(shù)價(jià)值，也為了在我國(guó)的音樂(lè)教育和藝術(shù)教育領(lǐng)域有良好的基礎(chǔ)，讓學(xué)生形成基本的學(xué)習(xí)觀和教育觀，以茶文化為指導(dǎo)理念，教育學(xué)生必須要懂得茶文化在生活中所具有的指導(dǎo)意義，學(xué)生需要學(xué)習(xí)比較接地氣的茶文化音樂(lè)，才能在音樂(lè)課堂中收獲更多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
2.1生活素材與靈感的借鑒
具有多種形式的茶文化讓生活變得更加有趣，也成了音樂(lè)教育場(chǎng)所的重要靈感源泉。由于茶文化本身就具有多樣性的特點(diǎn)，因此所形成的音樂(lè)藝術(shù)也十分具有地域性和多樣性的風(fēng)格。學(xué)校在開(kāi)設(shè)以茶文化音樂(lè)為主題的音樂(lè)教學(xué)課程時(shí)，需要抓住教學(xué)重點(diǎn)，在對(duì)音樂(lè)進(jìn)行分析和理解的過(guò)程中，讓學(xué)生掌握理論性學(xué)習(xí)方法，避免出現(xiàn)單向灌輸?shù)慕虒W(xué)模式。由于學(xué)生對(duì)于樂(lè)感的思考和理解程度不同，因此，教師在制定方案時(shí)需要借鑒傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)，以學(xué)生敏感的音樂(lè)形式著手，讓學(xué)生了解茶文化音樂(lè)的風(fēng)格和主題。
2.2原生態(tài)文化氣息的借鑒
茶文化音樂(lè)由于結(jié)合了地域性特點(diǎn)，其曲調(diào)和歌詞都具有特殊的民族風(fēng)格，又由于不同地區(qū)的人們經(jīng)過(guò)世代的傳承和演唱，使得音樂(lè)內(nèi)容變得更加豐富。茶文化音樂(lè)體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝说纳顟B(tài)度，更展現(xiàn)了他們的審美要求。不同的音樂(lè)課程在教學(xué)過(guò)程中可以沿用茶文化音樂(lè)的作品進(jìn)行賞析，首先，可以提高學(xué)生的審美意識(shí)，讓學(xué)生了解茶文化中所講述的中庸和諧的道理；其次，學(xué)生在了解茶文化音樂(lè)以后，可以對(duì)其他音樂(lè)有扎實(shí)的學(xué)習(xí)功底，才能結(jié)合自身特點(diǎn)完成音樂(lè)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。
2.3民族性、民俗性審美價(jià)值的借鑒
以傳統(tǒng)民族音樂(lè)形式為基礎(chǔ)，茶文化音樂(lè)本身就具有一定的民主性和嚴(yán)肅性，因此學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化音樂(lè)以后，可以從不同民族和地域的特點(diǎn)風(fēng)格中，找到茶文化音樂(lè)的共同點(diǎn)，方便學(xué)生開(kāi)展學(xué)習(xí)工作。比如：我國(guó)在運(yùn)輸茶葉的過(guò)程中由趕馬所形成的曲調(diào)，這種曲調(diào)簡(jiǎn)單質(zhì)樸，反映了馬幫人員艱苦、枯燥的生活方式，歌詞中簡(jiǎn)單的記錄了茶馬古道的單調(diào)的生活，讓人們更好地領(lǐng)悟具有民族性和民俗性的茶文化音樂(lè)的價(jià)值。
3在音樂(lè)教育中應(yīng)用茶文化音樂(lè)的基本策略
我國(guó)開(kāi)設(shè)音樂(lè)教學(xué)課程主要是向?qū)W生傳授基礎(chǔ)生活和教學(xué)理念相結(jié)合的茶文化音樂(lè)，這種音樂(lè)具有特殊的生活韻味，可以提升學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)和道德修養(yǎng)，因此，將茶文化音樂(lè)作品與生活相結(jié)合，可以保證學(xué)生有正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，體會(huì)音樂(lè)的藝術(shù)價(jià)值。
3.1茶文化音樂(lè)作品素材的熏陶策略
綜上所述，生活中有多種音樂(lè)風(fēng)格和音樂(lè)演奏形式，在進(jìn)行茶文化音樂(lè)課程教授的過(guò)程中，教師需要了解不同作品的音樂(lè)元素和特點(diǎn)，才能按照不同類(lèi)型完成課程的教授任務(wù)，例如：以粵北采茶戲和采茶歌為代表，學(xué)生在了解廣東北部茶農(nóng)辛苦工作的過(guò)程之后，了解到茶農(nóng)是以積極的心態(tài)和健康的身體完成采茶工作的，體會(huì)了當(dāng)?shù)厝诵量鄤谧鞯墓ぷ鲬B(tài)度和質(zhì)樸祥和的生活作風(fēng)。在工作中還能哼唱曲調(diào)，展現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藗円环N積極樂(lè)觀的生活方式，讓學(xué)生明白，無(wú)論承受多大的壓力，只要能夠掌握克服困難的方法，學(xué)會(huì)自我調(diào)整，就可以完成對(duì)音樂(lè)的學(xué)習(xí)任務(wù)。
3.2茶文化音樂(lè)作品體驗(yàn)過(guò)程的“體驗(yàn)式教學(xué)”策略
教師在講述各種以茶文化音樂(lè)為主題的課程時(shí)還需要讓學(xué)生明白音樂(lè)在生活中的實(shí)質(zhì)意義，學(xué)生只有通過(guò)具體的體驗(yàn)才能與不同的音樂(lè)產(chǎn)生共鳴，達(dá)到天人合一、人樂(lè)合一的境界。學(xué)生由于有針對(duì)性地學(xué)習(xí)了茶文化音樂(lè)形式，因此，對(duì)于茶文化內(nèi)容中的對(duì)唱、合唱以及表演方法有了基本的掌握和認(rèn)識(shí)，教師將學(xué)生分成不同的小組，讓每一組之間通過(guò)互相評(píng)論所唱歌曲的音調(diào)、音色、音階是否準(zhǔn)確，以客觀的態(tài)度完成音樂(lè)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。
3.3茶文化音樂(lè)作品的民族性、民俗性教學(xué)策略
之前提到了茶文化音樂(lè)具有一定的地域性和特殊性，因此，學(xué)生在學(xué)習(xí)以茶文化為主題的音樂(lè)時(shí)，首先要對(duì)中國(guó)的茶文化有基礎(chǔ)的了解和認(rèn)識(shí)，學(xué)生需要結(jié)合中華民族的特點(diǎn)來(lái)追求幸福，具有和平生活理念的生活態(tài)度，才能完成對(duì)茶文化音樂(lè)的審美任務(wù)。中西方音樂(lè)具有較大的差異性，為了避免采取中西方音樂(lè)結(jié)合的教學(xué)模式后會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)聲樂(lè)產(chǎn)生影響，學(xué)生需要準(zhǔn)確定位中西方音樂(lè)特點(diǎn)的不同，才能保證在音樂(lè)課堂上有針對(duì)性的學(xué)習(xí)不同類(lèi)型的音樂(lè)，彌補(bǔ)自身對(duì)音樂(lè)知識(shí)掌握不足的同時(shí)，完成教師分配的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師還需要不斷引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶文化音樂(lè)，欣賞茶文化音樂(lè)的藝術(shù)時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的民族責(zé)任心。學(xué)生還需要通過(guò)不斷調(diào)整自身的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)態(tài)度，在學(xué)習(xí)中西方結(jié)合的音樂(lè)特點(diǎn)的過(guò)程中，需要有謙虛的學(xué)習(xí)態(tài)度和正確的學(xué)習(xí)理念，才能有效區(qū)別中西方音樂(lè)的不同。教師需要選取具有明顯特點(diǎn)的中西方音樂(lè)，讓學(xué)生了解茶文化音樂(lè)作品以后，學(xué)習(xí)到更具民族性和民俗性的音樂(lè)課程。學(xué)生也需要通過(guò)反復(fù)練習(xí)多種音樂(lè)風(fēng)格，才能最終掌握教師所傳授的茶文化音樂(lè)課程。
結(jié)束語(yǔ)
茶文化音樂(lè)屬于茶文化中不可少的一部分，在當(dāng)代教育領(lǐng)域中，茶文化音樂(lè)與音樂(lè)的聯(lián)系，以及茶文化音樂(lè)對(duì)音樂(lè)教學(xué)影響，成為了音樂(lè)教育工作者研究的重點(diǎn)問(wèn)題。合理的引入茶文化音樂(lè)，不僅能夠豐富當(dāng)代音樂(lè)教學(xué)形式內(nèi)容，同時(shí)還能夠提升音樂(lè)教育的民族文化內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，傳承中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，總之是一舉多得的重要舉措，本文對(duì)此進(jìn)行了幾方面分析，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)音樂(lè)教育工作者提供一些建議和參考。
作者：李田甜 單位：黃淮學(xué)院音樂(lè)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：美學(xué)視角；茶葉包裝；藝術(shù)設(shè)計(jì)方法
隨著全球化的進(jìn)程逐漸加深，我國(guó)的茶葉搭乘全球化的順風(fēng)車(chē)走遍了世界各地，開(kāi)始成為西方各國(guó)會(huì)客廳的常駐者。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶一直受到中國(guó)人民的喜愛(ài)，茶葉包裝最初主要注重實(shí)用，對(duì)外觀的要求極低。但由于茶葉的地位在世界范圍內(nèi)迅速攀升，茶企業(yè)不得不對(duì)包裝進(jìn)行藝術(shù)加工。本文正是基于這樣一個(gè)目的，對(duì)美學(xué)視角下茶葉包裝的藝術(shù)設(shè)計(jì)方法進(jìn)行了詳細(xì)的探析，提出了美學(xué)視角下茶葉包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的具體方法。
1相關(guān)概念概述
美學(xué)與人類(lèi)的審美密切相關(guān)，可以說(shuō)審美就是美學(xué)的核心內(nèi)容。美學(xué)視角下的茶葉包裝就是在人的審美的基礎(chǔ)上，用藝術(shù)加工的手段去迎合各類(lèi)人群的審美。現(xiàn)今美學(xué)視角下的茶葉包裝已發(fā)展到了一定程度，但在某些方面依舊不如人意，這在一定程度上歸咎于對(duì)美學(xué)視角下的茶葉包裝的內(nèi)涵沒(méi)有更為細(xì)致深刻的理解。
1.1美學(xué)視角下茶葉包裝的現(xiàn)狀
最初的茶葉包裝，更為注重其實(shí)用性，僅以紙張包裹即可，隨著全球化大浪潮的席卷，這種簡(jiǎn)陋包裝方式已逐漸被摒棄，在茶葉包裝的材質(zhì)方面有了更為多樣化的選擇，同一種茶葉為面向不同的消費(fèi)人群甚至有紙盒裝，鐵盒裝，禮盒裝等各式各樣的包裝[1]。此外，在茶葉包裝的配色和圖案方面也較之前精美了很多，最常見(jiàn)的就是以中國(guó)水墨畫(huà)中的山水畫(huà)元素和書(shū)法中的各種字體，這些精美的茶葉包裝給茶葉帶來(lái)了新的生命力和更為廣闊的市場(chǎng)，很大程度上迎合了各類(lèi)消費(fèi)者的審美，具有了最基本的美學(xué)特征，但這并不意味著美學(xué)視角下的茶葉包裝就此止步，而是為茶葉包裝更高的藝術(shù)性邁出了第一步。
1.2美學(xué)視角下茶葉包裝的內(nèi)涵
自從認(rèn)識(shí)到茶葉包裝的重要性以后，就開(kāi)啟了茶葉包裝改革的大門(mén)，一次又一次對(duì)茶葉包裝的改進(jìn)使中國(guó)的茶葉在國(guó)際上的地位日益提升，甚至一度成為了中國(guó)的代名詞。美學(xué)的流行使茶葉包裝開(kāi)始逐漸認(rèn)識(shí)到了茶葉包裝的內(nèi)涵，和其內(nèi)在的藝術(shù)性。美學(xué)視角下的茶葉包裝指的是從審美的角度出發(fā)，依據(jù)茶葉的性質(zhì)對(duì)茶葉包裝進(jìn)行藝術(shù)加工，使其具有更深厚的文化內(nèi)涵，從而增強(qiáng)茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿Α４送猓枞~作為具有中國(guó)特色的產(chǎn)品，同樣也承載的中國(guó)的文化，因此，美學(xué)視角下的茶葉包裝也擁有更為深層的內(nèi)涵，即在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到中國(guó)的文化，將中國(guó)的文化和茶葉包裝進(jìn)行完美的結(jié)合，使茶葉不僅僅是一種商品，同時(shí)也是一種承載著文化的藝術(shù)品[2]。
2美學(xué)視角下茶葉包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的特征
茶葉包裝自茶葉走進(jìn)世界市場(chǎng)以來(lái)，就在不停地發(fā)展和進(jìn)步中。茶葉包裝的改進(jìn)使茶葉在世界市場(chǎng)上占據(jù)了一隅之地，將美學(xué)與茶葉包裝相結(jié)合的藝術(shù)設(shè)計(jì)方法將對(duì)茶葉的市場(chǎng)擴(kuò)大產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。美學(xué)視角下茶葉包裝的藝術(shù)設(shè)計(jì)具有一些基本的特征，以簡(jiǎn)約為美，以傳統(tǒng)為美，以文化為美，只有對(duì)這些特征有充分的了解才能真正讓茶葉包裝成為一種藝術(shù)。
2.1以簡(jiǎn)約為美
“簡(jiǎn)約”并不意味著簡(jiǎn)陋。最初那種以紙包裹，輔以麻繩的包裝方式謂之“簡(jiǎn)陋”，而非“簡(jiǎn)約”。在茶葉包裝發(fā)展伊始，茶葉包裝運(yùn)用色彩繁雜，將多種內(nèi)容堆砌與茶葉的包裝上，這樣的包裝給人以繁重的感覺(jué)[3]。近幾年來(lái)，簡(jiǎn)約被美學(xué)普遍接受，形成了一種以簡(jiǎn)約為美的社會(huì)氛圍，簡(jiǎn)約追求的是以最簡(jiǎn)單的一些元素去詮釋復(fù)雜的東西。對(duì)茶葉包裝的簡(jiǎn)約，并不意味著簡(jiǎn)單和簡(jiǎn)陋，而是更高程度地追求精簡(jiǎn)的美。
2.2以傳統(tǒng)為美
中國(guó)歷來(lái)有“茶之故鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，茶葉自出現(xiàn)到如今已有數(shù)千年的歷史，幾千年的歷史給茶葉打上了中國(guó)傳統(tǒng)的印記，因此，茶葉不單單是一種商品，同時(shí)也是一種傳統(tǒng)，其更是和中國(guó)的瓷器一同被當(dāng)做中國(guó)傳統(tǒng)的最高形式。美學(xué)視角下的茶葉包裝，已不僅僅是為了茶葉的實(shí)用和好看而設(shè)計(jì)，很大一部分原因就是要表現(xiàn)出中國(guó)的傳統(tǒng)內(nèi)容。我國(guó)茶葉的包裝，在色彩的運(yùn)用上，多以綠色為主，圖案的選擇上多以中國(guó)古老的神獸和如意圖案為主，我國(guó)茶葉包裝大同小異，沒(méi)有很好地和各種茶葉的傳統(tǒng)特色和地域性相結(jié)合。此外，中國(guó)的茶道有“清”“靜”“雅”三部分內(nèi)容，這是在茶葉千年的發(fā)展歷程中形成的一種精神內(nèi)涵，代表著茶文化傳統(tǒng)中最核心的內(nèi)容，茶葉的包裝也應(yīng)對(duì)這部分的內(nèi)容進(jìn)行詮釋?zhuān)η蟀巡枞~最傳統(tǒng)的內(nèi)容和形式表現(xiàn)在包裝上[4]。
2.3以文化為美
中國(guó)是個(gè)擁有五千年歷史的文明古國(guó)，五千年的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，滋養(yǎng)著這片土地上的人民。中國(guó)茶葉自神農(nóng)時(shí)代就已有記載，在歷史的長(zhǎng)河中歷經(jīng)千年而不衰，并由茶葉為核心發(fā)展起來(lái)一門(mén)獨(dú)立的文化形式———茶文化。茶文化為茶葉注入了新的生命力，為其加入了文化的內(nèi)涵。從現(xiàn)代審美的角度出發(fā)，擁有文化底蘊(yùn)的物質(zhì)就是最美的，把茶葉的包裝作為茶文化的有效載體，不僅能大力弘揚(yáng)我國(guó)的優(yōu)秀文化，更能把具有中國(guó)特色的文化的瑰麗展現(xiàn)在世界人民的面前，讓更多的人能欣賞到中國(guó)文化的魅麗。中國(guó)的水墨畫(huà)、中國(guó)的毛筆字、中國(guó)的傳統(tǒng)圖形等都是中國(guó)文化中的精華，這些元素充分的運(yùn)用于茶葉的包裝中，將會(huì)使中國(guó)的茶葉獲得更多世界人民的喜愛(ài)。
3美學(xué)視角下茶葉包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)方法
茶葉包裝是茶葉進(jìn)行信息傳輸?shù)拿浇椋瑢?duì)茶葉市場(chǎng)擴(kuò)大和文化輸出的作用已是不言而喻。美學(xué)視角下茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法多種多樣，其中最為實(shí)用和有效的有三種，第一，以茶葉為基礎(chǔ)進(jìn)行原創(chuàng)設(shè)計(jì)；第二，以地域?yàn)樘卣鬟M(jìn)行藝術(shù)加工；第三，以文化為內(nèi)涵進(jìn)行文化包裝。
3.1以茶葉為基礎(chǔ)進(jìn)行原創(chuàng)設(shè)計(jì)
茶葉發(fā)展至此，其包裝已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，但縱觀整個(gè)茶葉市場(chǎng)，茶葉包裝的色彩單一，多以綠色為主，選用綠色雖能體現(xiàn)出茶葉清新淡雅的特性，但茶葉包裝單純的選用綠色很難以將各種茶葉的特性表現(xiàn)出來(lái)[5]。另外，大部分的茶葉包裝均采用長(zhǎng)方體的鐵盒或紙盒裝，形狀較為簡(jiǎn)單統(tǒng)一，這樣的茶葉包裝僅僅是以吉祥的寓意為特征，但忘卻了茶葉包裝的主題內(nèi)容———茶葉。粗略估計(jì)，中國(guó)有幾千種茶葉，每種茶葉都有其不同于其他茶葉的特征，想要表現(xiàn)出茶葉的一些特性，首先要做的就是在美學(xué)視角下，緊緊結(jié)合茶葉的特性進(jìn)行包裝的原創(chuàng)設(shè)計(jì)。譬如安化的黑茶，是六大茶系之一，其泡出的茶烏黑油潤(rùn)。由于其黑茶的特性，在茶葉包裝的設(shè)計(jì)中，采用了黑白相間的設(shè)計(jì)方案，牢牢的抓住了黑茶的特性，更是加入了清清白白做人的寓意，把中國(guó)文化中的清白二字體現(xiàn)的淋漓盡致。
3.2以地域?yàn)樘卣鬟M(jìn)行藝術(shù)加工
中國(guó)的茶葉多種多樣，擁有幾千種種類(lèi)，每一種茶葉都分布于中國(guó)的不同地區(qū)，地域的不同造就了它們不同的特性。茶葉產(chǎn)地的每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的文化形式，有的甚至依托于茶產(chǎn)地和地區(qū)文化形成了茶文化旅游區(qū)，這說(shuō)明了茶葉的地域性對(duì)茶葉本身有著巨大的影響。茶葉的地域性囊括了這個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣和文化形式，在茶葉包裝中加入地域性的元素，毫無(wú)疑問(wèn)是給茶葉打上了區(qū)域文化的符號(hào)。譬如西湖的龍井茶，盛產(chǎn)與杭州西湖，是綠茶中較為有名的品種，在龍井的包裝設(shè)計(jì)中，主要以翠綠色為基調(diào)，背景輔以西湖斷橋的形象，這二者正是對(duì)茶葉特性和地域性的完美詮釋。在美學(xué)的視角下，有特色的物質(zhì)歸根結(jié)底都是一種藝術(shù)形式[6]。茶葉包裝以地域性為特征進(jìn)行藝術(shù)加工不僅僅是給茶葉包裝的原創(chuàng)設(shè)計(jì)指出了一條康莊大道，更是為茶葉市場(chǎng)的擴(kuò)大和文化的傳播作出的巨大的貢獻(xiàn)。
3.3以文化為內(nèi)涵進(jìn)行文化包裝
文化，是一個(gè)國(guó)家安身立命的根本，由此可見(jiàn)，文化對(duì)于一個(gè)國(guó)家的重要性。千百年來(lái)，中華民族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)民族精神生生不息。茶作為承載著中華民族千百年文化的一種物質(zhì)，其包裝對(duì)我國(guó)優(yōu)秀文化弘揚(yáng)是一個(gè)很好的平臺(tái)。在茶葉的包裝上凸顯文化的內(nèi)容，首先可以將中國(guó)優(yōu)秀的文化展現(xiàn)在世界人民的面前，充分弘揚(yáng)中華民族的精神；其次，把茶葉打造成有文化內(nèi)涵的一種商品；同時(shí)，也更符合現(xiàn)今社會(huì)文化為美的社會(huì)勢(shì)態(tài)。中國(guó)的文化形式多種多樣，把中國(guó)水墨畫(huà)中的山水畫(huà)，中國(guó)書(shū)法，中國(guó)圖騰等內(nèi)容用于茶葉的包裝均是對(duì)茶葉的文化包裝，但前提是要在地域性和茶葉特性的基礎(chǔ)上進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。如信陽(yáng)毛尖包裝上運(yùn)用的隸書(shū)，西湖龍井包裝上運(yùn)用的西湖的水墨畫(huà)等都是文化與茶葉包裝的完美結(jié)合。
4結(jié)語(yǔ)
全球化的進(jìn)程，給茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展空間和新的生命力，美學(xué)視角下茶葉包裝的設(shè)計(jì)就是給茶葉注入新的力量的過(guò)程，在美學(xué)的指導(dǎo)下，在茶葉包裝中加入一個(gè)國(guó)家安身立命的根本——文化，和一個(gè)地區(qū)的地域文化———特色，大大增加了我國(guó)茶葉在世界市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和其文化傳播的能力。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：漆；茶；淵源；例說(shuō)
漆器的回歸，不僅是傳統(tǒng)茶文化的再現(xiàn)，而且也是當(dāng)代文化傳承的一種客觀需求。因此，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，探討漆器與茶文化的淵源，分析漆器與國(guó)人當(dāng)代的審美需求，既是對(duì)茶文化淵源的回顧，也是對(duì)以茶為媒介的漆器與生活相互影響的分析。
1 漆與茶具的淵源
漆器在中國(guó)古代文化出現(xiàn)得比較早，據(jù)研究者稱(chēng)，早在浙江余姚河姆渡文化中就有相關(guān)漆器的出現(xiàn)。漆是從漆樹(shù)上分泌出來(lái)的天然汁液，剛割下的汁液是乳白色的，流出來(lái)的漆液與空氣接觸后起氧化作用，表面逐漸變?yōu)槔鹾稚詈笞優(yōu)楹谏t色與黑色在中國(guó)傳統(tǒng)的美學(xué)中占有很重要的地位，紅與黑的色彩搭配，讓大漆從使用之初便體現(xiàn)出一種具有東方氣息的哲學(xué)精神和道的力量，大漆與中國(guó)傳統(tǒng)文化、中國(guó)人的審美、中國(guó)人的生活，也便有了不解之緣。
茶具是傳統(tǒng)茶文化的媒介。甚至可以絕對(duì)一點(diǎn)地說(shuō)，沒(méi)有茶具就沒(méi)有茶文化的傳承，沒(méi)有漆器的參與，傳統(tǒng)的茶文化也就會(huì)失去其諸多的藝術(shù)魅力。因此，漆器與茶具的淵源是最應(yīng)該詳細(xì)說(shuō)明的一個(gè)問(wèn)題。而漆器與茶文化的傳承則大約是在唐宋時(shí)期。這些漆器的制造者根據(jù)所需，調(diào)制不同的顏色。雖然它并不直接用于茶飲，但它卻為漆器參與茶文化提供了可能。因此，當(dāng)以茶具為標(biāo)志的奢侈茶飲文化過(guò)后，瓷制茶具步入了茶飲文化。從而使漆與茶具的結(jié)緣變成了一種客觀現(xiàn)實(shí)。特別是秦朝與漢朝之后，漆制茶具的生產(chǎn)都具有一定的規(guī)模。直到清朝以后，脫胎漆器茶具才得以在福州制作成功。
2 茶與道
有民俗說(shuō)，開(kāi)門(mén)七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖然在此“茶”排列在最后一位，但茶對(duì)于生活的影響，或者說(shuō)茶與生活的淵源是極其深的。茶藝是一項(xiàng)綜合性的藝術(shù)。之所以說(shuō)茶藝具有綜合性的特點(diǎn)，那是因?yàn)椴杷嚿婕叭康娘嫴柽^(guò)程。而茶具僅是其中一項(xiàng)內(nèi)容。
茶具是體現(xiàn)茶文化的媒介，它根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)可以分成不同的類(lèi)別。首先，以其在茶文化中的客觀作用，可以把傳統(tǒng)的茶具簡(jiǎn)單地分為以下四類(lèi)：庵茶茶具、煮茶茶具、點(diǎn)茶茶具、泡茶茶具。[1]根據(jù)茶具制造地域及其使用范圍的不同，茶具還可以分為不同地域或不同民族的茶具；根據(jù)其制造材質(zhì)的不同，茶具還可以分為銀質(zhì)茶具、陶質(zhì)茶具等。甚至根據(jù)茶具使用年代的不同，還可以分為不同朝代的茶具。
儲(chǔ)存茶葉要有專(zhuān)用的盛具，煮茶也要有與眾不同的煮茶用具。這既是茶文化與眾不同的表現(xiàn)，也是茶之為茶的個(gè)性化體現(xiàn)。例如，在著名古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》里，妙玉可謂是一精通茶文化的專(zhuān)家。她對(duì)裝盛飲茶用水的器皿都有專(zhuān)門(mén)的用具。她與寶玉、寶釵、林黛玉三人飲茶的時(shí)候，就曾經(jīng)用“蠲”里的陳年雪水來(lái)煮茶。從而使眾人感覺(jué)到茶之妙。其次，飲茶方式影響到茶具的制作。不同的飲茶方式需要不同的飲茶用具與之配合。還是在《紅樓夢(mèng)》里，曾經(jīng)有一杯為品，二杯解渴、三杯飲牛之說(shuō)。因此，作為一種品茶，它的用具與解渴的用具肯定會(huì)有所不同的。而且這種不同，既要表現(xiàn)在茶具的容積上，而且也要表現(xiàn)在茶具的外觀與裝飾上。
3 大漆與茶具結(jié)合的各種形式
3.1 脫胎漆茶具的制作是一個(gè)系統(tǒng)性的工程
首先要求茶具的制作者根據(jù)自己的創(chuàng)意制造出相應(yīng)的茶具胎模。然后再根據(jù)顏色的需求調(diào)制各種各樣的漆色往茶具胎上涂之。然而還要經(jīng)過(guò)脫模、添灰、上漆、磨制以及裝飾等多個(gè)工序才能最終完成一款茶具的制造。
脫胎漆茶具一般由一把壺和四只杯組成。存放這些茶具的茶盤(pán)一般也以方形見(jiàn)多，其顏色一般也較為固定，多數(shù)為以顯莊重的黑色為主，少數(shù)也可見(jiàn)棕色、深綠色，黃棕色更為少之又少。脫胎漆茶具之所以深受眾人的喜愛(ài)，那是因?yàn)樗哂歇?dú)特的實(shí)用價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。對(duì)于前者而言，說(shuō)其實(shí)用，那是因?yàn)槊撎テ岵杈哂捎谕庵推岬淖饔茫饶透g，又不怕泡茶用水的侵蝕。對(duì)于后者而言，說(shuō)其具有藝術(shù)價(jià)值，那是因?yàn)槊撎テ岵杈咄庵崤c其他裝飾物的相互配合，既可以突出茶具的美感，使其具有一定的審美價(jià)值，又可以在一定程度上突出茶飲的藝術(shù)魅力，加強(qiáng)茶文化的意味。
在脫胎漆茶具的發(fā)展史上，如果以其所用材質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)分，北京雕漆茶具最為著名，其次是福州脫胎茶具和江西鄱陽(yáng)生產(chǎn)的脫胎漆器；如果單純地以漆器茶具為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，那么值得一說(shuō)的是福建的脫胎漆茶具。尤其是在顏色的調(diào)制上，僅福建一地所制作的脫胎漆茶具就有“寶砂閃光”“金絲瑪璃”等多重顏色、各具亮澤的茶具供大家賞析、使用。特別是被稱(chēng)為“仿古瓷”脫胎漆茶具，更是福建茶具制作的代表。因此說(shuō)，脫胎漆茶具在其發(fā)展中也表現(xiàn)出地域性的特點(diǎn)。
3.2 現(xiàn)代大漆藝術(shù)在茶具中的表現(xiàn)
漆器因其材質(zhì)而具有獨(dú)特的設(shè)計(jì)魅力，體現(xiàn)著中國(guó)傳統(tǒng)，文化中那種含蓄、巧妙、自然之美。在傳統(tǒng)漆器之上加以設(shè)計(jì)元素，從而形成具有設(shè)計(jì)美感的漆器。而所有的漆器中，漆茶具又具有很高的審美和藝術(shù)價(jià)值，現(xiàn)代漆器直觀形象地體現(xiàn)著我們這個(gè)時(shí)代的生活方式和審美情趣。漆器的設(shè)計(jì)之美體現(xiàn)出一個(gè)時(shí)代審美風(fēng)尚的演變和追求。很多的漆器茶具多以茶盤(pán)和茶盞為主，當(dāng)然也有很多精美的茶壺。通過(guò)大漆制作的漆茶具散發(fā)著柔美又迷人的光澤，件件入心，件件難以取舍。簡(jiǎn)練的抽象幾何面和線條的結(jié)合，讓茶具展現(xiàn)出大漆藝術(shù)的文化內(nèi)涵和藝術(shù)的靜謐。 例如福州老藝人的一款手工大漆茶盞。茶盞本身具有簡(jiǎn)約、自然、純凈、唯美，將大漆藝術(shù)通過(guò)茶具回歸生活，回歸最本初的美，同時(shí)又追求細(xì)節(jié)的精益求精，是極致的完美主義，展現(xiàn)了一種可以呼吸的生活的藝術(shù)產(chǎn)品。
好的漆藝茶具作品，均采用中國(guó)傳統(tǒng)的大漆髹飾技藝，經(jīng)過(guò)純手工的制作，通過(guò)制坯、刮灰、裱布底涂、再進(jìn)行中涂、上涂、描繪、貼金、罩漆、打磨、推光等制作工藝和藝術(shù)流程。一件漆器產(chǎn)品藥品經(jīng)過(guò)幾十道漆，每道漆都得干燥之后再上一道。從一只小小的茶盞開(kāi)始，由點(diǎn)到線，由線到面，提煉出以“簡(jiǎn)約、自然、純凈、唯美”的茶器茶道美學(xué)生活主張，把這種想法運(yùn)用到茶道器具的創(chuàng)作中，獲得舒服和諧的整體氛圍體驗(yàn)，令詩(shī)意回歸生活。
4 結(jié)語(yǔ)
大漆參與茶藝。而且在參與的過(guò)程中它又表現(xiàn)出綜合性的特點(diǎn)。首先，漆是制作茶具的重要媒介。無(wú)論是木質(zhì)的茶盤(pán)，還是用以煮茶、品茶的瓷質(zhì)用具，都可以見(jiàn)漆的身影。其次，漆是烘托飲茶氣氛的媒介。無(wú)論是涂有油漆的茶盤(pán)，還是運(yùn)用油漆制作的潔白瓷器茶具，都可以使品茶者處于一種高雅的環(huán)境之中。如果說(shuō)，沒(méi)有油漆的參與，茶具給予茶文化的影響會(huì)減弱很多。特別是在不同的地域，不同的年代，由于漆參與茶文化方式的不同，人們品茶的感覺(jué)也會(huì)有所不同。
總之，漆與茶密切相關(guān)，茶與生活密切相關(guān)，生活與藝術(shù)密切相關(guān)，因此茶與藝術(shù)密切相關(guān)。所以，探討其各自的歷史淵源關(guān)系，既可以使讀者感悟傳統(tǒng)茶文化的歷史魅力，又可以使讀者了解茶文化的地域特點(diǎn)。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：《建筑攝影》；課程教改；茶文化；思考
《建筑攝影》課程教學(xué)以提高學(xué)生的攝影技巧和審美能力為主要目的，但是目前的《建筑攝影》攝影并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。這主要是傳統(tǒng)教學(xué)與學(xué)生能力的培養(yǎng)相脫離的教學(xué)模式。而將茶文化引入到《建筑攝影》課堂上就是需要提煉茶文化中的有益成分，將其充實(shí)到《建筑攝影》的課堂上，提高學(xué)生的攝影實(shí)踐能力和審美能力。
1傳統(tǒng)的《建筑攝影》課堂教學(xué)面臨的問(wèn)題
1.1傳統(tǒng)《建筑攝影》教學(xué)中出現(xiàn)的困境
盡管各個(gè)學(xué)校的攝影專(zhuān)業(yè)對(duì)《建筑攝影》課程教學(xué)十分重視，在平時(shí)的教學(xué)中安排了大量的時(shí)間進(jìn)行《建筑攝影》課程的教學(xué)活動(dòng)，將《建筑攝影》的知識(shí)作為學(xué)生必修的課程之一。教師在課程教學(xué)中主要通過(guò)講述法進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)的形式比較單一，對(duì)于很多專(zhuān)業(yè)性比較強(qiáng)的知識(shí)，很難在短時(shí)間內(nèi)理解和接受，缺少對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作能力的關(guān)注，在測(cè)試中也以專(zhuān)業(yè)知識(shí)的測(cè)試為主，與其他課程的測(cè)試方式并沒(méi)有大的區(qū)別，因此，學(xué)校的課堂教學(xué)不僅不能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期的培養(yǎng)目標(biāo)，反而會(huì)使學(xué)生在功利作用下，進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。
1.2目前《建筑攝影》課程教改面臨的問(wèn)題
近些年各個(gè)高校已經(jīng)認(rèn)識(shí)到《建筑攝影》課程教學(xué)中面臨的問(wèn)題，很多高校的《建筑攝影》課程改革與實(shí)際的教學(xué)情況并不相符合，缺乏教學(xué)的時(shí)效性。很多改革措施要求提高學(xué)生的參與性和實(shí)踐操作能力，但是很多學(xué)校的硬件設(shè)備并不能跟上高校的教學(xué)需求。因此，《建筑攝影》改革必須重視時(shí)效性，完成相關(guān)課程目標(biāo)的要求，最終提高學(xué)生的攝影水平。
1.3今后《建筑攝影》課程教育面臨的挑戰(zhàn)
目前，學(xué)校的學(xué)生存在著巨大的就業(yè)壓力，而對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)是提高學(xué)生就業(yè)能力的重要方面。因此，學(xué)校也在轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的思路，將實(shí)踐能力的培養(yǎng)放在重要的位置，進(jìn)行了課程改革，但是現(xiàn)在的課程改革流于形式，并沒(méi)有通過(guò)課程教學(xué)來(lái)提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在今后的《建筑攝影》課程教學(xué)中要與素質(zhì)教育緊密結(jié)合在一起，使學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。
2對(duì)將茶文化引入《建筑攝影》課堂的思考
茶在我國(guó)具有悠久的種植歷史，在長(zhǎng)江以南的地區(qū)有廣泛的種植。我國(guó)古代很早以前就有飲茶的習(xí)慣，人們?cè)陲嫴杌顒?dòng)中領(lǐng)略這個(gè)過(guò)程中的美好意境，形成了一種文化現(xiàn)象，被稱(chēng)為茶文化。這種茶文化是中國(guó)人們對(duì)世界飲食文化的重要貢獻(xiàn)，反映中國(guó)民族的文明和禮貌。而茶文化中的精神層面上的一些元素，是攝影專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要具備的，因此，將茶文化引入《建筑攝影》課堂十分必要。在引入之前需要從三個(gè)方面對(duì)茶文化引入《建筑攝影》課堂進(jìn)行思考：
2.1茶文化的元素解構(gòu)
茶文化在中華文明中具有重要的地位，在漫長(zhǎng)的歷史中對(duì)于我國(guó)人民產(chǎn)生了巨大的影響。我國(guó)的茶文化具有很強(qiáng)的地域性，在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中不同地區(qū)都形成了具有地方特色的茶文化。為了很好地將茶文化融入到《建筑攝影》課堂中去需要對(duì)茶文化的元素進(jìn)行解構(gòu)。根據(jù)《建筑攝影》目前注重知識(shí)傳輸?shù)那闆r，需要將茶文化中的隱性元素融入到教學(xué)之中，即在教學(xué)過(guò)程中體現(xiàn)茶文化的精神層面，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中提高自身的氣質(zhì)和審美能力。但是茶文化具有極強(qiáng)的地域性，而學(xué)生都來(lái)自不同的地區(qū)，很難理解某個(gè)地區(qū)性文化，因此為了考慮到大多數(shù)學(xué)生的需求狀況，在《建筑攝影》教學(xué)中要注意提取中原地區(qū)的茶文化元素融入到教學(xué)之中，以提高教學(xué)的效果。
2.2茶文化的進(jìn)入《建筑攝影》課堂的途徑
要想使茶文化在《建筑攝影》課堂發(fā)揮重要的作用，需要找到一個(gè)很好的途徑與課堂教學(xué)融合在一起。筆者經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐得出了以下幾個(gè)需要注意的事項(xiàng)：第一，要積極利用現(xiàn)有的教學(xué)模式，不宜于對(duì)整個(gè)教學(xué)情況做出過(guò)多的改變，以免為教師的備課過(guò)程增加大的負(fù)擔(dān)，這樣才能在短時(shí)間內(nèi)將茶文化融入到《建筑攝影》課堂教學(xué)中去。第二，茶文化進(jìn)入到《建筑攝影》課堂中要考慮到邏輯性，使整個(gè)的融合過(guò)程顯得十分自然，不唐突，這易于被學(xué)生接受，給茶文化的傳入創(chuàng)造有利的條件。第三，茶文化的引入要根據(jù)教學(xué)的需要選取適當(dāng)?shù)膬?nèi)容，與教學(xué)板塊需要的教學(xué)目標(biāo)緊密結(jié)合在一起，以最終達(dá)到良好的教學(xué)效果。這三個(gè)方面是茶文化在融入到《建筑攝影》之中需要具備的要求，在堅(jiān)持這三個(gè)方面要求的基礎(chǔ)上，教師可以根據(jù)自己的教學(xué)需求進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，以提高學(xué)生的知識(shí)水平和攝影技巧。
2.3茶文化進(jìn)入《建筑攝影》課堂的評(píng)價(jià)
由于將茶文化引入《建筑攝影》課堂是一種新的教學(xué)模式，整個(gè)程序并不十分完善，需要教師根據(jù)教學(xué)的需要，發(fā)揮自己的教學(xué)智慧，在教學(xué)完成之后，需要對(duì)引入后的教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。茶文化引入《建筑攝影》的目的是提高學(xué)生的攝影水平和審美鑒賞能力，因此，學(xué)生的各方面的能力表現(xiàn)情況應(yīng)該是評(píng)價(jià)的重點(diǎn)，在評(píng)價(jià)過(guò)程中需要采取一些辦法來(lái)反映學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的隱性信息。
3茶文化功能分析
在《建筑攝影》教學(xué)中不僅需要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技巧的教學(xué)，還需要在教學(xué)過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生的自身能力，包括學(xué)生的涵養(yǎng)、心性、耐心等方面，這些方面的素質(zhì)是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的攝影師需要具備的重要素質(zhì)，因此，在《建筑攝影》教學(xué)中也要注意這方面能力的培養(yǎng)。
3.1增加涵養(yǎng)功能
學(xué)生的涵養(yǎng)是專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的重要方面，對(duì)于學(xué)生今后的就業(yè)是一個(gè)無(wú)形的幫助，在學(xué)校的教學(xué)中缺乏對(duì)于學(xué)生進(jìn)行涵養(yǎng)的教育，而將茶文化引入到《建筑攝影》教學(xué)中，可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的涵養(yǎng)。茶文化作為文化系統(tǒng)重要的組成部分，其本身具有提高涵養(yǎng)的功能，通過(guò)飲茶、品茶等各種程序來(lái)提升學(xué)生的精神境界，因此，將茶文化引入課堂十分必要。
3.2修養(yǎng)心
目前學(xué)生中的個(gè)性意識(shí)十分強(qiáng)烈，他們善于表現(xiàn)自己，希望自己的能力能夠得到別人認(rèn)可，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)比較強(qiáng)烈。這對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性有著重要的作用。但是學(xué)生由于受到網(wǎng)絡(luò)快餐文化的影響比較嚴(yán)重，內(nèi)心極其浮躁，對(duì)于很多事情缺乏耐心和毅力，這不利于學(xué)生今后的發(fā)展。而《建筑攝影》課程對(duì)于學(xué)生的心性的要求也比較高，這就使茶文化在《建筑攝影》課程中的融合出現(xiàn)了可能性。3.3培育耐心功能目前，學(xué)生在《建筑攝影》課程的學(xué)習(xí)中缺乏一定的耐心，很多學(xué)生覺(jué)得自己只要努力學(xué)習(xí)，就一定能夠?qū)W會(huì)，一旦遇到難以解決的困難就會(huì)出現(xiàn)為難情緒，最后失去了學(xué)習(xí)的信心。而茶文化具有培育學(xué)生耐心的功能，需要積極引入茶文化。
4對(duì)將茶文化引入《建筑攝影》課堂途徑的探索
通過(guò)以上的闡述可以看出，將茶文化引入到《建筑攝影》課堂對(duì)于提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)有著重要的作用。茶文化引入課堂可以通過(guò)以下四個(gè)方面來(lái)解決。
4.1采取集體備課制訂茶文化進(jìn)入課堂模式
將茶文化引入到《建筑攝影》課堂是一種新的教學(xué)形式，之前各個(gè)學(xué)校并沒(méi)有教學(xué)先例，所以，要充分發(fā)揮集體的力量來(lái)制訂茶文化進(jìn)入課堂的模式，組織攝影專(zhuān)業(yè)的教師組建教研組，對(duì)茶文化進(jìn)入課堂的模式進(jìn)行深入的探討，使教師們根據(jù)自己的教學(xué)實(shí)踐各抒己見(jiàn)、發(fā)表自己的看法，如茶文化如何在《建筑攝影》課堂上提高學(xué)生的涵養(yǎng)、心性和耐力。對(duì)教師的看法進(jìn)行總結(jié)以促進(jìn)茶文化在《建筑攝影》課堂上發(fā)揮其功能。最后，按照總結(jié)出來(lái)的模式進(jìn)行試點(diǎn)教學(xué)，教師還需要開(kāi)展觀摩教學(xué)，通過(guò)觀摩不斷總結(jié)，對(duì)自己的教學(xué)模式進(jìn)行改進(jìn)，最終促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的提高。
4.2對(duì)攝影專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行茶文化知識(shí)的培訓(xùn)
要使茶文化在《建筑攝影》課堂上發(fā)揮重要的作用，首先該專(zhuān)業(yè)的教師就應(yīng)該具備相關(guān)的茶文化知識(shí)。這就需要學(xué)校安排一些專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)課程，由茶文化專(zhuān)業(yè)人員和具有茶文化知識(shí)的教師。對(duì)該專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行茶文化培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括茶文化的知識(shí)、茶文化與《建筑攝影》的聯(lián)系、茶文化與攝影專(zhuān)業(yè)的學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)。對(duì)于這些內(nèi)容的培訓(xùn)可以采用教師之間進(jìn)行討論的形式，也可以采用講座的形式，最終使教師對(duì)茶文化和將其融入到課堂之中有充分的認(rèn)識(shí)，從而使教師在課堂教學(xué)中充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。
4.3應(yīng)增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的軟實(shí)力
與傳統(tǒng)的《建筑攝影》關(guān)注學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)不同，將茶文化引入到課堂教學(xué)中，應(yīng)該突出茶文化對(duì)于攝影專(zhuān)業(yè)學(xué)生軟實(shí)力的影響。只有這樣才能夠真正使教師在課堂教學(xué)中真正的將茶文化融入到其中，提高學(xué)生對(duì)于《建筑攝影》課程的學(xué)習(xí)興趣，給學(xué)生一個(gè)全新的學(xué)習(xí)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)建筑攝影知識(shí)的興趣。為了更好的發(fā)揮茶文化的影響力，可以采用專(zhuān)題的形式進(jìn)行知識(shí)的傳授，以便于將茶文化知識(shí)與建筑攝影知識(shí)有效結(jié)合在一起，以增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的軟實(shí)力。
4.4建立以學(xué)生為指導(dǎo)的教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制
傳統(tǒng)的《建筑攝影》課程評(píng)價(jià)都是通過(guò)相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)的，這種課程教學(xué)效果評(píng)價(jià)存在著一定的主觀性，并不能夠很好地反映課堂教學(xué)的真實(shí)情況，忽略了學(xué)生對(duì)于這種新型教學(xué)模式的感受，不利于日后的改進(jìn)。所以要建立教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)課堂的教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)教師的教學(xué)水平進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提出改進(jìn)教學(xué)形式的看法，真正為教改深入提供借鑒和指導(dǎo)。總結(jié)攝影專(zhuān)業(yè)學(xué)生的內(nèi)在品質(zhì)對(duì)于學(xué)生以后的發(fā)展有著重要的作用，要注意學(xué)生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，將茶文化融入到《建筑攝影》教學(xué)中，可以很好地將二者的優(yōu)點(diǎn)融合在一起，使學(xué)生在新的教學(xué)模式下、在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的過(guò)程中、充分體會(huì)茶文化的巨大魅力，受到茶文化的影響和熏陶，促進(jìn)學(xué)生的涵養(yǎng)、心性、耐心提高，使學(xué)生成為具備各方面綜合素質(zhì)的人才，以滿足社會(huì)的需求，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
參考文獻(xiàn)
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[2]唐海芹,王磊,甘春萍.對(duì)中國(guó)茶文化的思考[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(18):19-20.
Q： 酒店和家對(duì)于你來(lái)說(shuō)有何不同？
A：我這么多年一直生活“在路上”，經(jīng)常對(duì)家里和酒店有種輕微的模糊感。基本上，我認(rèn)為酒店應(yīng)該是可以把人照顧的很好，同時(shí)也允許我離開(kāi)以及備受啟發(fā)。家是一個(gè)人的根基，未必會(huì)離開(kāi)但是有一種親密的依靠和縱容感。
Q： 你對(duì)酒店有什么樣的要求嗎？
A：我認(rèn)為酒店服務(wù)應(yīng)該是謹(jǐn)慎并非常專(zhuān)業(yè)的。小細(xì)節(jié)是需要被重視的，但并不是指有人一直在你身邊盤(pán)旋。
Q： 你會(huì)希望自己住在什么樣的酒店？
A：我理想中的酒店是輕盈的，有極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)，并且通過(guò)裝飾和顏色告訴我在哪里，我喜歡傳統(tǒng)和新事物的碰撞。
Q： 你最在意的酒店服務(wù)是什么？
A：對(duì)于我來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)慎細(xì)致但是專(zhuān)注的服務(wù)是最特別和重要的，我喜歡的另一方面是在你有需要之前，他們已經(jīng)為你準(zhǔn)備好一切了，這種細(xì)小的預(yù)見(jiàn)是無(wú)價(jià)的！
Q：麗世酒店的第一期在今年9月將在茶馬古道開(kāi)業(yè)，你認(rèn)為這對(duì)于茶文化的傳播有什么特別的意義嗎？
A：我認(rèn)為這非常棒， 麗江麗世酒店用茶馬古道這條線路作為西雙版納的亮點(diǎn)，茶文化的傳播將會(huì)很深地影響麗世酒店所做的一切，包括把茶文化和這條線路帶到一個(gè)更廣闊的范疇中。
Q： 在麗世酒店應(yīng)該會(huì)感受到和徒步旅行時(shí)不一樣的茶馬古道，會(huì)前去體驗(yàn)嗎？
A：麗江麗世酒店給我一種，他們已經(jīng)把茶馬古道的地域性和歷史感連接起來(lái)的感覺(jué)，這是一種與眾不同的文化和地區(qū)，給你帶來(lái)云南山區(qū)和茶馬古道的初印象，答案是肯定的，我愿意在那里消磨更多的時(shí)間。
Q： 在傳統(tǒng)古文化聚集的地方開(kāi)設(shè)現(xiàn)代化的高端酒店，這樣另辟蹊徑的方式，對(duì)此你的看法是什么？
A：這是一個(gè)有趣的組合，古代和現(xiàn)代的結(jié)合。如果運(yùn)用的好的話，現(xiàn)代性往往能在大背景下展現(xiàn)傳統(tǒng)文化對(duì)于我來(lái)說(shuō)細(xì)節(jié)豐富的極簡(jiǎn)主義，有的時(shí)候恰恰能激起人們對(duì)這個(gè)地區(qū)更深的興趣，我認(rèn)為最糟糕的情況是當(dāng)傳統(tǒng)慢慢地被抹去，沒(méi)有嘗試去加深它的印象和重新發(fā)現(xiàn)它。
Q：茶馬古道在你心中不僅僅是個(gè)地域稱(chēng)謂吧？
A：對(duì)我來(lái)說(shuō)，這更多是一座文化與商業(yè)往來(lái)的橋梁，而且正處于地球上景色最壯美、最險(xiǎn)峻難行的地域。里面不僅包含著茶或馬的故事，還有語(yǔ)言和血緣的交融、青藏高原隨時(shí)代的發(fā)展，以及云南南部和四川出產(chǎn)的茶葉如何影響著喜馬拉雅的發(fā)展。這條路線最令人驚嘆的其中一點(diǎn)是，13個(gè)世紀(jì)以來(lái)，途經(jīng)這條路線的人口遷移、朝圣者、貿(mào)易往來(lái)等等從不間斷。它將相隔數(shù)千公里的人文連接在一起，我認(rèn)為在很大程度上為中國(guó)西南部與喜馬拉雅地區(qū)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的影響。
Q： 這一路上有令你印象深刻的事情嗎？
A：這里風(fēng)景簡(jiǎn)單動(dòng)人，沿著茶馬古道的路線能遇到一些與世隔絕的文化，這些文化讓我們感到無(wú)比謙遜，雖然故事是很簡(jiǎn)單，講一條路是怎樣影響貿(mào)易、人際關(guān)系，甚至是一個(gè)帝國(guó)。我所能感到的是對(duì)這條線路的思念，不久這條路線和它的記憶就將被遺忘，因?yàn)檫@條線路并沒(méi)有被大多數(shù)人走過(guò)，而是作為一個(gè)口口相傳的傳奇故事而存在。當(dāng)住在這里的最后一位老人過(guò)世之后，他們的言語(yǔ)和記憶也會(huì)消散，這讓我更加擔(dān)心這個(gè)岌岌可危的偉大文化遺產(chǎn)。
Q： 什么樣的契機(jī)令你愛(ài)上東方的傳統(tǒng)茶文化？
A：中國(guó)茶文化以及茶本身在很久以前就已經(jīng)成為我生命中的一部分了。大約在15年前，我在臺(tái)灣遇到一位來(lái)自云南的制茶師，后來(lái)他成為了我在茶道乃至生活與哲學(xué)上的良師益友。我們?cè)黄鹱聛?lái)品茶，斷斷續(xù)續(xù)地持續(xù)了9個(gè)小時(shí)之久，當(dāng)時(shí)他談到了茶以及品茶的心思。除了獲得味覺(jué)享受以外，茶仿佛蘊(yùn)含了我認(rèn)為人一生所需要的大部分品質(zhì)：禮節(jié)、重視細(xì)節(jié)，以及對(duì)鑄造東方永恒經(jīng)典的追求。在很大程度上，制茶仍然是一門(mén)手工工藝。那次茶的對(duì)話開(kāi)啟了我對(duì)茶道、其背后的人文以及手工茶藝的探索。茶與風(fēng)土人情不可分割，我認(rèn)為茶的永恒魅力在于它的生生不息，多個(gè)世紀(jì)以來(lái)一直連系著你我眾生。
一、普洱茶品牌包裝設(shè)計(jì)中的色彩設(shè)計(jì)
色彩的包裝和商品內(nèi)在屬性應(yīng)該一致，不同的商品屬性，應(yīng)該選擇不同的顏色。如綠色常常使人聯(lián)想到蔬菜，橙色讓人聯(lián)系到水果，而褐色又讓人聯(lián)系到巧克力和咖啡之類(lèi)的食品。同類(lèi)的產(chǎn)品，也應(yīng)該有色彩的偏重。如綠茶清爽，紅茶香醇，而普洱茶醇香回甘，因此茶葉包裝色彩設(shè)計(jì)的選擇應(yīng)該與茶葉本身的屬性相宜。普洱茶根據(jù)市場(chǎng)定位和消費(fèi)群體，在顏色的選擇上更加偏向穩(wěn)重，偏愛(ài)不張揚(yáng)。在包裝設(shè)計(jì)中，產(chǎn)品更加根據(jù)消費(fèi)人群的審美心理，設(shè)計(jì)中穩(wěn)重而具有民族風(fēng)格。在熟茶的包裝中，顏色比較鮮艷、明亮，如紅色、黃色等，生茶的包裝設(shè)計(jì)中使用清純而低調(diào)的顏色，如灰色、綠色等。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，普洱茶的包裝設(shè)計(jì)并沒(méi)有隨其他的產(chǎn)品顏色隨波逐流，而是根據(jù)自己的民族風(fēng)格，注入了屬于中國(guó)風(fēng)的顏色。如其中一款包裝中，綠色的背景，部分的留白，簡(jiǎn)單樸素。大部分采取高級(jí)灰，體現(xiàn)了普洱茶品牌設(shè)計(jì)的中國(guó)風(fēng)與民族風(fēng)。
二、普洱茶品牌包裝設(shè)計(jì)中的文字設(shè)計(jì)
文字在普洱茶包裝設(shè)計(jì)中是不可或缺的一部分，它可以向消費(fèi)者傳達(dá)商品信息的手段和途徑。文字在優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)中是設(shè)計(jì)師的首選，其中也不乏緊靠文字進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的佳作。中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)法的運(yùn)用，形象的表現(xiàn)出的藝術(shù)感和流動(dòng)感，使得普洱茶品牌包裝更具有較強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞性，也使得普洱茶文化深厚底蘊(yùn)的流露。普洱茶品牌包裝設(shè)計(jì)時(shí)，考慮到了字體適合性原則。圍繞著普洱茶的歷史文化和自身屬性，在字體的外型上使“形、音、意”巧妙的結(jié)合在一起，使得字體的感覺(jué)簡(jiǎn)單易懂，達(dá)到一目了然的效果。如其中的一款包裝中，利用了宋體的字樣，整體呈現(xiàn)出隨性、剛與柔的美感。文字經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)之后并沒(méi)有失去它本來(lái)的功能，而是更別具心裁的使得它更加具有可識(shí)別性。要使得普洱茶更能顯出自己本身的特性，需要的是字體設(shè)計(jì)所要表達(dá)的意義和情感，這也是區(qū)別于其他茶葉的一種方式。比如把文字與茶壺、茶葉的形狀或者中國(guó)傳統(tǒng)民族元素的設(shè)計(jì)紋樣相結(jié)合，這樣可以使文字的周?chē)a(chǎn)生一種裝飾性。而在選擇裝飾性的文字時(shí)，不只是要字體本身的形式，而是從中加入自己的情感與文字的變形和圖案的裝飾相結(jié)合。
三、普洱茶品牌包裝設(shè)計(jì)中的圖形設(shè)計(jì)
圖形的設(shè)計(jì)是包裝設(shè)計(jì)中的重要元素，也是作品成功的關(guān)鍵因素。普洱茶品牌包裝中，其圖案的選擇更加趨向于民族性和地域性。普洱茶的自身屬性是清新淡雅，在圖案選擇上更多選擇簡(jiǎn)單的圖案按和純樸的紋樣驚醒設(shè)計(jì)。普洱茶產(chǎn)于云南省，這里的少數(shù)民族的民族數(shù)量多，本土的民族文化和地域性，給普洱茶的設(shè)計(jì)提供了許多的參考資料和藝術(shù)元素。如云南的文字、繪畫(huà)、建筑、生活用具、服飾等藝術(shù)行駛中，能提取中與許多普洱茶品牌包裝中的主體風(fēng)格和特點(diǎn)。這些元素并不是隨意的堆砌在一起，而是找到最能表現(xiàn)普洱茶品牌的內(nèi)核和文化要素，減少其他雜次的元素，這就突出了普洱茶的主體特色，也加深了消費(fèi)者對(duì)此圖案的印象。普洱茶的圖案設(shè)計(jì)，賦予了普洱茶新的活力和生命，不僅使普洱茶文化和少數(shù)民族文化結(jié)合在一起，而且也吸引了消費(fèi)者的眼球，增加了購(gòu)買(mǎi)欲。如其中一款設(shè)計(jì)中，茶葉的包裝在圖案設(shè)計(jì)上采用了傣族少女采茶的背景。在整個(gè)畫(huà)面中顏色采取深化色的處理方法，使得畫(huà)面簡(jiǎn)潔、色彩統(tǒng)一。圖形的正下方是普洱茶公司的圖標(biāo)，右側(cè)則是商品的簡(jiǎn)介。這個(gè)包裝可以說(shuō)表現(xiàn)出了云南民族的特色和文化內(nèi)涵，而整個(gè)設(shè)計(jì)中的點(diǎn)、線、面融合一體，是普洱茶品牌和民族的文化相融合的一種境界。本論文主要是從普洱茶品牌包裝設(shè)計(jì)中的視覺(jué)元素進(jìn)行研究，分析了云南普洱茶在包裝設(shè)計(jì)中的色彩、文字、圖案等方面的設(shè)計(jì)觀點(diǎn)。在產(chǎn)品的色彩設(shè)計(jì)方面，更多的體現(xiàn)了普洱茶的內(nèi)在屬性和品牌文化，顏色的選擇更加趨于穩(wěn)重、不張揚(yáng)；在產(chǎn)品的文字設(shè)計(jì)方面，利用中國(guó)的漢字和書(shū)法，加一些的裝飾圖案，使得普洱茶的包裝中的“形、音、意”的完美結(jié)合；在產(chǎn)品的圖案設(shè)計(jì)方面，利用民族元素和文化內(nèi)涵，融入到包裝設(shè)計(jì)之中，達(dá)到產(chǎn)品的品牌和民族文化相融合的境界。
作者：劉新元 單位：聊城大學(xué)美術(shù)學(xué)院
【關(guān)鍵詞】普洱茶 包裝設(shè)計(jì) 研究
1 云南茶葉發(fā)展歷程
談到普洱茶的包裝設(shè)計(jì)，大可分為傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)與現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)兩方面，云南普洱茶是―文化符號(hào)，歲月的變遷，普洱茶從內(nèi)到外在不斷的發(fā)展，尤其普洱茶的包裝向我們演示著普洱茶的發(fā)展歷史脈絡(luò)。云南普洱茶的包裝設(shè)計(jì)涵蓋的設(shè)計(jì)內(nèi)容運(yùn)用的包裝材料以及所采用的裝飾圖形等方面都有其特殊之處，這是和普洱茶屬性產(chǎn)品形態(tài)、云南特殊的民族文化和地域文化相關(guān)聯(lián)的。
2 普洱茶的包裝設(shè)計(jì)視覺(jué)分析 2.1 普洱茶包裝的色彩設(shè)計(jì)分析
遠(yuǎn)看色，近看花，古往今來(lái)人們都認(rèn)識(shí)到色彩具有先聲奪人的效果。色彩作為商品包裝設(shè)計(jì)中的重要元素，不僅起著美化商品包裝的作用，而且在傳達(dá)產(chǎn)品信息和樹(shù)立品牌形象的過(guò)程中起著非常關(guān)鍵的作用。據(jù)有關(guān)資料分析，人的視覺(jué)器官在觀察物體時(shí)，最初的20秒內(nèi)，色彩感覺(jué)占80%，而造型只占20%；2分鐘后，色彩占60%，造型占40%；5分鐘后，各占一半。
2.2 運(yùn)用體現(xiàn)普洱茶屬性的色彩設(shè)計(jì)
包裝的色彩與商品內(nèi)容的屬性之間是一種內(nèi)在的姻聯(lián)關(guān)系。每一類(lèi)別的商品在消費(fèi)者印象中都有著根深蒂固的“概念色”、“形象色”、“慣用色”，人們有著憑借包裝色彩對(duì)商品性質(zhì)進(jìn)行判斷的習(xí)慣。如橙色讓人聯(lián)想到水果，綠色使人聯(lián)想到蔬菜，而深褐色被經(jīng)常運(yùn)用到咖啡和巧克力。這一視覺(jué)特點(diǎn)是由于人們長(zhǎng)期的感性積累，并由感性上升為理性而形成的特定概念。在同類(lèi)產(chǎn)品中，同樣也有色彩認(rèn)同上的偏向性。如不同的茶葉也會(huì)給人不同的感受，綠茶清新鮮爽；紅茶甘甜味香；花茶清香味純；而普洱茶給人的感覺(jué)是醇香回甘、厚重而具有歷史文化感。
普洱茶有熟茶和生茶兩大類(lèi)別：普洱茶熟茶，外形色澤紅褐、香氣獨(dú)特陳香、滋味醇厚回甘、湯色紅濃明亮，葉底紅褐；普洱茶生茶，外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色金黃清亮，葉底肥厚黃綠。因此，在對(duì)普洱茶熟茶的包裝色彩設(shè)計(jì)上，較宜運(yùn)用純度不高的暖色或中性色，如咖啡色、深暗紅色、熟褐色、暖灰色、灰黑色等色彩。這些色彩較能體現(xiàn)普洱熟茶的文化屬性與湯色特點(diǎn)。而對(duì)普洱茶生茶的包裝色彩設(shè)計(jì)，較宜運(yùn)用明度不高的中性色或冷色，如乳白色、中灰色、淺咖啡色、深黃綠色或米黃色等色彩。色彩的運(yùn)用延續(xù)到外包裝上，使內(nèi)外呼應(yīng)整體統(tǒng)一；色彩的運(yùn)用能較準(zhǔn)確地體現(xiàn)普洱茶屬性，同時(shí)也方便消費(fèi)者在選擇購(gòu)買(mǎi)時(shí)的辨別。
2.3 運(yùn)用體現(xiàn)普洱茶品牌文化的色彩設(shè)計(jì)
普洱茶包裝的色彩設(shè)計(jì)，有時(shí)可以運(yùn)用品牌形象色來(lái)體現(xiàn)，運(yùn)用合理能達(dá)到非常好的視覺(jué)效果。品牌形象色是象征品牌文化、品牌理念和產(chǎn)品特性的指定色彩，是品牌標(biāo)志、品牌標(biāo)準(zhǔn)字體及品牌宣傳媒體專(zhuān)用的色彩，在進(jìn)行品牌信息傳遞和塑造品牌個(gè)性的整體色彩計(jì)劃中，具有明確的視覺(jué)識(shí)別效應(yīng)，是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中致勝的感情魅力因素。
2.4 普洱茶包裝的造型設(shè)計(jì)分析
產(chǎn)品造型是能引起人的思想和情感活動(dòng)的具體形態(tài)。普洱茶包裝設(shè)計(jì)的品牌塑造，不僅要有自己鮮明的色彩設(shè)計(jì)，而且應(yīng)該擁有屬于品牌自身的獨(dú)特的包裝造型設(shè)計(jì)。
2.5 普洱茶包裝的圖形設(shè)計(jì)分析
圖形作為視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)的重要元素，是包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。它不僅可以體現(xiàn)包裝產(chǎn)品的內(nèi)在個(gè)性和文化品質(zhì)，更是可以超越國(guó)度、種族及語(yǔ)言文字障礙的視覺(jué)溝通語(yǔ)言。優(yōu)秀的圖形能使商品包裝全然藝術(shù)化，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者和潛在目標(biāo)市場(chǎng)的最大化誘導(dǎo)。
3 普洱茶包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意作品分析
成功的包裝圖形設(shè)計(jì)，應(yīng)該是能準(zhǔn)確傳達(dá)出包裝品牌文化的內(nèi)涵，即以能吻合包裝品牌主題的視覺(jué)圖形把商品的內(nèi)容和信息準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者。云南普洱茶作為頗具特色和民族文化的商品是其他地域、民族所沒(méi)有的。因此，在為云南普洱茶包裝設(shè)計(jì)圖形時(shí)可以從云南各民族的藝術(shù)形式中提取跟包裝有內(nèi)在聯(lián)系的圖形元素，借助圖形來(lái)充分地傳達(dá)普洱茶的地域性、民族性，體現(xiàn)普洱茶所特有的文化內(nèi)涵與意境。可以從云南的繪畫(huà)、文字、雕刻、建筑、服飾、生活器具等藝術(shù)形式中，只要能體現(xiàn)出普洱茶包裝品牌主題特點(diǎn)或與普洱茶包裝有某種聯(lián)系的圖案、圖形，都可以作為包裝圖形的設(shè)計(jì)元素來(lái)使用。
結(jié)語(yǔ)
本文以云南普洱茶的包裝設(shè)計(jì)為切入點(diǎn)，對(duì)云南普洱茶屬性、普洱茶文化、普洱茶包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。著重探討了云南普洱茶包裝設(shè)計(jì)的策略問(wèn)題：在著手進(jìn)行普洱茶的現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)時(shí)，主張將悠久的普洱茶文化、獨(dú)特的云南民族文化和地域文化、時(shí)代文化融入于普洱茶的現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中；云南普洱茶的包裝設(shè)計(jì)水平還處于需發(fā)展和提高的階段，在豐富多樣的云南普洱茶文化、云南民族文化、云南地域文化等特殊文化背景下，設(shè)計(jì)師應(yīng)該深入研究、挖掘和提煉出能服務(wù)于普洱茶包裝的民族視覺(jué)元素，通過(guò)對(duì)普洱茶包裝中的色彩、圖形、包裝造型和字體等視覺(jué)元素的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)普洱茶現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的品牌化、個(gè)性化、國(guó)際化。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：高職院校；德育教育；滲透；茶文化
茶文化是一項(xiàng)經(jīng)典文化，也是國(guó)內(nèi)民族生活所凝結(jié)的一項(xiàng)結(jié)晶。它不僅能夠具有較強(qiáng)的民族性，還能夠?qū)拸V的地域性和歷史發(fā)展性實(shí)現(xiàn)有效的結(jié)合，讓文化在此進(jìn)行有效的傳播和傳承。為此，當(dāng)對(duì)茶文化進(jìn)行研究時(shí)，需要對(duì)其所具有的深刻含義進(jìn)行有效的分析和掌握。這樣能夠讓學(xué)生在進(jìn)行茶文化學(xué)習(xí)和理解時(shí)，對(duì)其所呈現(xiàn)的內(nèi)在含義和精神引申功能實(shí)現(xiàn)更全面的了解，讓學(xué)生在這種環(huán)境中實(shí)現(xiàn)更為健康的成長(zhǎng)，將整體的教育水平實(shí)現(xiàn)一定層面的推動(dòng)。可以說(shuō)，茶文化在當(dāng)前高校進(jìn)行德育工作時(shí)，呈現(xiàn)一定的滲透作用和引導(dǎo)意義，能夠?yàn)閷W(xué)生提供較強(qiáng)的精神意義。
1茶文化科學(xué)分析
當(dāng)前茶文化主要分成兩個(gè)部分，第一部分是廣義的茶文化，第二部分是狹義的茶文化。古人對(duì)茶文化進(jìn)行明確的定義，就是指人們?cè)跉v史發(fā)展和創(chuàng)作過(guò)程中，所具有的和茶相關(guān)的物質(zhì)財(cái)富，以及精神生活中體現(xiàn)的財(cái)富這二者的總和。這是當(dāng)前在進(jìn)行茶文化研究時(shí)，學(xué)者認(rèn)為的廣義含義。狹義茶文化主要是指和飲茶具有關(guān)聯(lián)性的文化。中國(guó)在歷史傳承中，就將茶文化不同階段的發(fā)展和不同民族的精神文化進(jìn)行有效的結(jié)合。可以說(shuō)茶文化在整個(gè)民族發(fā)展中，從始至終都體現(xiàn)這一項(xiàng)重要的作用。在原始初期，茶文化所呈現(xiàn)的內(nèi)涵是以物質(zhì)載體來(lái)進(jìn)行文化意義的展示。茶具，茶藝以及對(duì)人們進(jìn)行茶藝展示等，這些都是一種茶文化的表現(xiàn)[1]。可以說(shuō)在精神上，講茶文化就是不斷對(duì)人們所呈現(xiàn)的道德和品質(zhì)進(jìn)行傳播和頌揚(yáng)。隨著時(shí)代優(yōu)質(zhì)發(fā)展，茶文化基于當(dāng)前發(fā)展制度的差異出現(xiàn)一定創(chuàng)新，也是茶文化在和物質(zhì)載體實(shí)現(xiàn)意識(shí)形態(tài)體現(xiàn)時(shí)的一種創(chuàng)新表現(xiàn)。所以，當(dāng)前一部分學(xué)者認(rèn)為，茶文化是由三個(gè)部分進(jìn)行結(jié)構(gòu)的構(gòu)成，主要是茶制度，茶精神以及茶載體。
2高職開(kāi)展德育教育中茶文化所具有的作用
2.1引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立高尚價(jià)值觀
茶文化不僅僅是對(duì)精神的一種體現(xiàn)，它還包含更多的禮儀意識(shí)。同時(shí)在茶文化發(fā)展中，還滲透著更多的道德有著較強(qiáng)的精神引申作用。在高職學(xué)校，對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶文化滲透，不僅能夠讓學(xué)生了解茶文化所具有精神層面的意義，還能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)禮儀和品質(zhì)進(jìn)行一定的梳理。這樣能夠在科學(xué)層面上，形成有效的價(jià)值觀，有著一定存在意義。所以說(shuō)高職開(kāi)展德育教育時(shí)，茶文化具有引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立高尚價(jià)值觀的作用。茶本身是具有很強(qiáng)的道德品質(zhì)，人們加在茶本身所需要得到思想和綜合發(fā)展進(jìn)行有效結(jié)合，并對(duì)一些周邊國(guó)家所呈現(xiàn)的茶文化進(jìn)行補(bǔ)充。茶圣陸羽在他著作中，就論述了他對(duì)茶文化道德看法，也就是對(duì)茶德看法[2]。他認(rèn)為人們?cè)谌粘Ｉ钪羞M(jìn)行飲茶不僅是一項(xiàng)修養(yǎng)的體現(xiàn)，也是一項(xiàng)呈現(xiàn)道德意識(shí)的表現(xiàn)，只有擁有茶修養(yǎng)的人，才能夠?qū)ξ覈?guó)傳統(tǒng)精神和文化所呈現(xiàn)的道德精神進(jìn)行一定的繼承和有效弘揚(yáng)。從這一點(diǎn)可以看，茶文化所具有的茶德思想，為當(dāng)前國(guó)內(nèi)進(jìn)行文化教育和品質(zhì)修養(yǎng)時(shí)教學(xué)目標(biāo)是一致的，也是對(duì)傳統(tǒng)文化所具有的品質(zhì)進(jìn)行一定的展示和傳播。對(duì)茶文化凝集的思想進(jìn)行豐富探索，能夠讓傳統(tǒng)文化中所具有的道德內(nèi)涵實(shí)現(xiàn)深厚的展示。這也在一定層面上鼓勵(lì)高職學(xué)校在進(jìn)行德育教育時(shí)，將茶德思想進(jìn)行有效引入。這樣不僅能夠讓學(xué)生思想行為等方面受到一定的教育，同時(shí)能夠讓他們?cè)趯?shí)現(xiàn)茶文化學(xué)習(xí)中，對(duì)國(guó)內(nèi)優(yōu)秀文化進(jìn)行更好的分析和了解。高職學(xué)校的學(xué)生在這一時(shí)間正在對(duì)自身的觀念進(jìn)行有效的梳理，通過(guò)茶德能夠讓他們對(duì)意識(shí)觀念形成科學(xué)的看法，以便讓他們實(shí)現(xiàn)更好的觀念培養(yǎng)。當(dāng)前高職學(xué)生在進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)中，會(huì)因?yàn)橐恍┩饨绲挠绊懚霈F(xiàn)焦慮或是恐懼等心理因素，這些因素對(duì)學(xué)生帶來(lái)一些負(fù)面影響。茶德思想能夠讓這些負(fù)面思想得到一定的解決。學(xué)生通過(guò)茶文化的學(xué)習(xí)，能夠?qū)ψ陨韮?nèi)涵進(jìn)行有效提升，對(duì)內(nèi)在自己進(jìn)行審視，改變自己對(duì)原來(lái)事物的認(rèn)識(shí)態(tài)度，以此讓自己的心態(tài)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。
2.2提升學(xué)生對(duì)奉獻(xiàn)意識(shí)的理解
茶文化中體現(xiàn)出一種茶人，通常來(lái)說(shuō)茶人是依靠茶為生的人。隨著時(shí)代對(duì)茶文化的高度傳播，很多和茶葉有關(guān)的人物也被稱(chēng)為茶人。茶德不單單是這些人物身上所具有的品質(zhì)，同時(shí)也在某些層面對(duì)茶人所具有的精神和道德展示。當(dāng)前茶人精神所具有的含義主要分成兩個(gè)方面，第一個(gè)方面是，用茶代人。對(duì)那些沒(méi)有私心，無(wú)私奉獻(xiàn)的人進(jìn)行高度贊揚(yáng)。茶樹(shù)能在十分惡劣的環(huán)境下進(jìn)行生長(zhǎng)，惡劣土地所具有的土壤條件十分差，但是茶樹(shù)依然可以對(duì)土壤汲取一些養(yǎng)分，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生根發(fā)芽。哪怕氣溫再高或是氣溫再低，茶樹(shù)都能夠在其所生長(zhǎng)的環(huán)境中進(jìn)行生根，然后實(shí)現(xiàn)更好地成長(zhǎng)。同時(shí)，茶葉也延續(xù)茶樹(shù)所具有的奉獻(xiàn)精神，將自身所具有的價(jià)值和藝術(shù)奉獻(xiàn)給人們，讓人們能夠享受自然所具有的神奇作用。第二個(gè)方面是，用茶對(duì)自己的志向進(jìn)行表達(dá)。這里主要是對(duì)世間所具有的財(cái)富進(jìn)行摒棄的意境。現(xiàn)在對(duì)茶人進(jìn)行研究時(shí)，主要是希望利用茶樹(shù)以及茶葉所呈現(xiàn)的品質(zhì)，來(lái)映襯自己的道德思想，表現(xiàn)出自己對(duì)人們所追逐財(cái)富抱有不同的志向。他們更加重視自身奉獻(xiàn)，而輕視財(cái)富所帶來(lái)的利益。通過(guò)這兩個(gè)方面研究可以知道，茶人精神不僅僅是樂(lè)于奉獻(xiàn)和摒棄財(cái)富的展示，同時(shí)還具有克服生存困難，頑強(qiáng)生長(zhǎng)的精神。對(duì)茶人所具有的精神進(jìn)行發(fā)揚(yáng)，不僅能夠指引當(dāng)前高職學(xué)生不貪戀世間的財(cái)富，遠(yuǎn)離一些負(fù)面生活的影響。同時(shí)還能夠讓他們通過(guò)自身所具有的價(jià)值和努力，為人類(lèi)進(jìn)步做出一定的貢獻(xiàn)。因?yàn)楫?dāng)代高職學(xué)生不僅是社會(huì)發(fā)展的主力軍，同時(shí)也是中國(guó)實(shí)現(xiàn)更偉大發(fā)展的中堅(jiān)力量，只有將這些精神貫徹到德育教育中，才能夠讓高職學(xué)生實(shí)現(xiàn)艱苦奮斗，勇于奉獻(xiàn)精神的繼承，讓他們能夠領(lǐng)悟自身所具有的價(jià)值尺度，為社會(huì)發(fā)展提供健康的動(dòng)力。
3茶文化對(duì)高職學(xué)生開(kāi)展德育教育呈現(xiàn)必要性分析
茶文化不是最近幾年流行的，而是經(jīng)過(guò)幾千年民族文化傳承而留下來(lái)的。所以說(shuō)，茶文化具有很強(qiáng)的發(fā)展性。茶文化在一定層面也對(duì)民族氣節(jié)進(jìn)行真實(shí)體現(xiàn)，是一個(gè)具有較為廣闊的教育資源。在某些層面講，它和當(dāng)前高職對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育，是具有相符合性的。高職學(xué)校為了能夠讓學(xué)生更好的適應(yīng)發(fā)展，以更高的姿態(tài)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，必須要對(duì)學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育，讓他們對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳承和領(lǐng)悟，以此讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)中發(fā)展成正確性質(zhì)的觀念，具有高尚節(jié)操和道德修養(yǎng)。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)全面成熟發(fā)展，給學(xué)校的德育教育帶來(lái)多元文化和觀念的沖突。學(xué)生們?cè)谶@一環(huán)境中心智日漸成熟，在對(duì)價(jià)值觀念進(jìn)行樹(shù)立時(shí)，就會(huì)受到一些負(fù)面影響。如果不能讓學(xué)生進(jìn)行有效的德育體驗(yàn)，只會(huì)讓學(xué)生在成長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)一定的誤區(qū)，為整體民族傳承起到一定的制約性。為此，需要利用茶文化所具有的高尚精神，對(duì)高職學(xué)生開(kāi)展德育教育，以此實(shí)現(xiàn)更好的人才教育。
4提升高中學(xué)校開(kāi)展德育教育中茶文化策略分析
4.1創(chuàng)新茶文化的教學(xué)方式
茶文化是范圍廣闊的文化寶藏，如果在課程中，以傳統(tǒng)方法對(duì)茶文化進(jìn)行一定的傳達(dá)，這樣不但不能夠讓茶文化所具有的思想進(jìn)行全面展示。同時(shí)，也會(huì)讓課堂出現(xiàn)呆板現(xiàn)象，讓學(xué)生產(chǎn)生對(duì)茶文化學(xué)習(xí)的呈現(xiàn)一定的抵觸性。為此，高職需要在對(duì)茶文化進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)，要利用新型教學(xué)方式對(duì)學(xué)生開(kāi)展茶文化傳播。能夠讓學(xué)生通過(guò)自主領(lǐng)悟的方式，對(duì)茶文化呈現(xiàn)的內(nèi)涵進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。
4.2吸取茶文化精髓
茶文化有著較強(qiáng)的歷史發(fā)展性，為此高職學(xué)校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶文化德育教育時(shí)，必須要吸取茶文化的精髓。要篩選茶文化所具有的價(jià)值觀念，讓學(xué)生對(duì)其實(shí)現(xiàn)有效學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能夠?qū)ψ陨淼膬r(jià)值體系實(shí)現(xiàn)不斷完善。此外，茶文化還能夠?qū)Ω呗殞W(xué)生進(jìn)行道德修養(yǎng)呈現(xiàn)促進(jìn)作用[3]。高職學(xué)校在對(duì)茶文化進(jìn)行講解時(shí)，需要對(duì)其精髓進(jìn)行篩選，保證茶文化能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行有效教育具有很強(qiáng)的關(guān)鍵作用。這里需要注意，利用茶文化對(duì)學(xué)生進(jìn)行價(jià)值觀念的形成是一個(gè)需要階段性發(fā)展的工作，不能是一時(shí)間就能完成的。所以，在進(jìn)行茶文化教育活動(dòng)時(shí)，必須要按照一定步驟開(kāi)展，讓茶文化實(shí)現(xiàn)更好的教育功能。
4.3借助網(wǎng)絡(luò)媒介提升教育所具有的實(shí)效性
當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)媒介是學(xué)生進(jìn)行信息了解的一項(xiàng)主要途徑，高職學(xué)校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育教育時(shí)，可以借助網(wǎng)絡(luò)媒介提升茶文化所具有的時(shí)效性。以這樣的方式讓學(xué)生對(duì)茶文化學(xué)習(xí)形成關(guān)注點(diǎn)，能夠讓學(xué)生通過(guò)自身的學(xué)習(xí)，體會(huì)到茶文化所具有的價(jià)值內(nèi)涵。當(dāng)前高職學(xué)校可以利用微信平臺(tái)，QQ平臺(tái)或是朋友圈的方式，對(duì)茶文化所具有的意義進(jìn)行傳播，能夠讓學(xué)生對(duì)茶文化進(jìn)行有效的掌握和學(xué)習(xí)，提升整體茶文化在高職學(xué)校開(kāi)展德育教學(xué)時(shí)呈現(xiàn)的作用。
5結(jié)論
茶文化具有很強(qiáng)的教育工作，是開(kāi)展德育教育一項(xiàng)寶貴資源。當(dāng)前，在對(duì)高職學(xué)生進(jìn)行德育教育時(shí)，可以用茶文化所具有的教育資源，對(duì)其開(kāi)展有效的德育功能的引導(dǎo)。這樣能夠提升茶文化在傳播過(guò)程中具有的高尚意境和發(fā)展能力，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)更好的德育發(fā)展，促進(jìn)整體工作開(kāi)展的科學(xué)性和有效性。在開(kāi)展茶文化德育教育的時(shí)候，要對(duì)教學(xué)方式開(kāi)展創(chuàng)新，要吸取茶文化所具有的精髓。此外，要借助網(wǎng)絡(luò)媒介提升教育所具有的實(shí)效性，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的德育教育和引申。
參考文獻(xiàn)
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［摘 要］
茶葉是具有中國(guó)典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品，而茶文化更是歷史悠久。本文通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)資料的分析，根據(jù)茶葉本身的特性，對(duì)茶葉包裝的基本原則和設(shè)計(jì)理念等進(jìn)行了研究。從綠色包裝、可持續(xù)發(fā)展的角度，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)與美觀相結(jié)合，突出包裝的先進(jìn)性與科學(xué)性，增進(jìn)茶文化，引領(lǐng)我國(guó)現(xiàn)代的茶葉包裝設(shè)計(jì)。
中國(guó)是世界茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久，內(nèi)涵極為豐富。隨著社會(huì)的發(fā)展與生活水平的不斷提高，茶葉已進(jìn)入人們生活中必不可少的商品行列了。茶葉包裝的定位，直接影響到最后的銷(xiāo)售成果，這就對(duì)產(chǎn)品的包裝提出了更高的要求，在保護(hù)商品的基礎(chǔ)上既要滿足商品流通的要求又要體現(xiàn)商品的內(nèi)涵，這需要從包裝設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)、視覺(jué)設(shè)計(jì)、地域文化等方面進(jìn)行綜合考慮。因此，改進(jìn)現(xiàn)有的包裝模式，采用更為先進(jìn)、科學(xué)的包裝已勢(shì)在必行。
一、茶葉包裝的科學(xué)要求
根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同，茶葉大致可分為綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶和花茶等。茶葉中主要含有抗壞血酸、丹尼酸、多酚化合物、兒茶素和類(lèi)胡蘿卜素等成分，茶葉中很多成分對(duì)氧氣、紫外線、濕度和溫度等環(huán)境因素非常敏感。當(dāng)包裝的氣密性不符合要求時(shí)，茶葉味道會(huì)惡化；當(dāng)茶葉受到紫外線的光催化時(shí)，茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加，加速茶葉的陳化，甚至變質(zhì)不能飲用；當(dāng)溫度升高時(shí)，會(huì)加快茶葉的氧化反應(yīng)速度，同時(shí)會(huì)引起茶葉表面關(guān)澤褪去，因此茶葉適合于在低溫下保存。除此之外，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，根據(jù)不同的地區(qū)、不同的用途和不同的消費(fèi)群體，其要求各不相同，茶葉外觀版面、顏色，包裝材料、款式、規(guī)格等等的外包裝也越來(lái)越講究。因此，茶葉的包裝在具備密封性好、遮光、避氣、防潮、防擠壓等條件的同時(shí)，還要注重外包裝的設(shè)計(jì)，只有具備這些條件，才能做到盡善盡美。
二、科學(xué)設(shè)計(jì)茶葉包裝的原則
一般設(shè)計(jì)茶葉包裝多數(shù)首先考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu)，這是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，但是根據(jù)市場(chǎng)的需求我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)還要把握好包裝的安全、美觀、人性化的設(shè)計(jì)原則。
1、安全原則
隨著社會(huì)的發(fā)展與生活水平的不斷提高，人們的觀念也在變化著。消費(fèi)者對(duì)食品安全極為重視，尤其是食品的包裝材料引起了社會(huì)的關(guān)注。所以“綠色包裝”概念已經(jīng)成為了設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)選材中的重要理念。茶葉是一種可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的飲品,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)后往往希望便于儲(chǔ)放，為了保證其特有的茶形、色澤及品質(zhì)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)我們不僅要研制許多材料在不傷害人們健康的同時(shí)還起到防潮、防氧化、遮光、阻當(dāng)茶葉氣味失散等功能，而且還要考慮到運(yùn)輸、展銷(xiāo)、攜帶及引用等方面的保護(hù)措施，確保茶葉在流通中的完好無(wú)損。
2、美觀原則
一個(gè)優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)還應(yīng)當(dāng)具有完美的藝術(shù)性，它不但能給人以美的享受，贏得消費(fèi)者的青睞，而且對(duì)于茶葉的銷(xiāo)售和企業(yè)品牌的傳播有著舉足輕重的影響力。因此在茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，在注重把一些獨(dú)特的創(chuàng)新思維發(fā)揮到茶葉包裝的內(nèi)部結(jié)構(gòu)中的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)搞好外包裝的設(shè)計(jì)，盡量除去無(wú)謂的視覺(jué)元素，強(qiáng)化視覺(jué)主題，在一般規(guī)律中尋求變化。
3、人性化原則
茶葉包裝設(shè)計(jì)必須適應(yīng)商品的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、展銷(xiāo)以及消費(fèi)者的攜帶與開(kāi)啟等。外包裝盒也不宜過(guò)大,大體積的茶葉包裝不便擺放與儲(chǔ)存，消費(fèi)后也會(huì)造成材料和空間的浪費(fèi)，所以那種體積小、外表精致的包裝容易被消費(fèi)者接受和喜愛(ài)。小盒在放置時(shí)外形最好能相互吻合,有效利用空間資源,同時(shí)也有利于外包裝的體積設(shè)計(jì)。所以，包裝設(shè)計(jì)要比例合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、造型精美，力求達(dá)到包裝結(jié)構(gòu)、功能齊全，突出人性化設(shè)計(jì)。
三、茶葉包裝設(shè)計(jì)的科學(xué)理念
茶葉包裝的顏色、圖案、字體不僅要具備傳達(dá)產(chǎn)品信息的功能而且也是我國(guó)茶葉文化靈魂的體現(xiàn)，更是包裝中不可缺少的設(shè)計(jì)元素，設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)包裝時(shí)除了在材料上要十分考究外也不能忽略顏色和圖案等設(shè)計(jì)。我國(guó)的很多地區(qū)都生產(chǎn)著具有自己區(qū)域特色的茶葉，如湖南益陽(yáng)安化的黑茶、西湖的龍井茶等。這些茶葉在其包裝的顏色、圖案、文字上都有著自己的特色。
1、顏色設(shè)計(jì)
在茶葉包裝設(shè)計(jì)的用色上，應(yīng)該注重茶葉的特色、檔次、消費(fèi)群體的風(fēng)俗習(xí)慣和中國(guó)傳統(tǒng)茶葉包裝的特點(diǎn)等，使顏色搭配和諧、雅致、使人賞心悅目，同時(shí)根據(jù)茶葉產(chǎn)品的不同品種選用色彩來(lái)加大它的視覺(jué)沖擊力。比如紅茶選用的暖色調(diào)，不僅該顏色與其茶的顏色相配，而且還有很濃郁的厚味之感；綠茶系列常常首選是綠色，因?yàn)榫G色本身是茶樹(shù)的顏色，許多茶沖泡后也會(huì)呈現(xiàn)綠色，并且有清香、鮮爽之特色；黑茶一般選用的是黑色與棕色作為主色調(diào)的包裝，因?yàn)楹谏c黑茶不但名稱(chēng)相呼應(yīng)，而且其茶沖泡后呈現(xiàn)黑色與棕色，同時(shí)，呈現(xiàn)出古樸厚重的風(fēng)格，深受消費(fèi)者的歡迎。
2、圖形設(shè)計(jì)
包裝設(shè)計(jì)一般離不開(kāi)圖形設(shè)計(jì)，圖案是產(chǎn)品包裝的主要信息承載者，也是表達(dá)產(chǎn)品屬性信息的首要元素, 具有一定的寓意象征性。而在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，許多茶葉包裝借助圖案來(lái)體現(xiàn)茶葉的特點(diǎn)和茶葉生產(chǎn)地的地域性從而宣傳茶葉商品。例如,中國(guó)名茶“西湖龍井”就顯現(xiàn)著這樣的特點(diǎn),許多龍井包裝都以龍紋、西湖等為圖案元素,這種龍井包裝設(shè)計(jì)很容易使消費(fèi)者被美麗的杭州文化所感染，從而創(chuàng)造出獨(dú)特的視覺(jué)效果。
3、文字設(shè)計(jì)
文字設(shè)計(jì)是包裝設(shè)計(jì)中的最重要的設(shè)計(jì)要素之一，它不僅有直接傳達(dá)產(chǎn)品的信息的功能,而且也能完美的體現(xiàn)中國(guó)的文化內(nèi)涵。在許多包裝設(shè)計(jì)中可以不使用圖形，但絕不會(huì)沒(méi)有文字，甚至可以完全靠文字支持構(gòu)圖的形式美感。因此用書(shū)法作為茶葉包裝的視覺(jué)元素是恰到好處，如國(guó)際品牌茶葉--立頓紅茶，在其茶包裝系列中的一款中國(guó)風(fēng)味茶，以毛筆書(shū)寫(xiě)其品名不僅展現(xiàn)了國(guó)際性形象又體現(xiàn)了東方情調(diào)，深受中國(guó)消費(fèi)者的青睞。但是茶葉包裝的文字不易過(guò)于僵硬、繁瑣、含糊，不能簡(jiǎn)單的照搬書(shū)法,在把握書(shū)法韻律的同時(shí)應(yīng)該對(duì)原有書(shū)法中不適合的部分加以改動(dòng)，要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現(xiàn)商品的屬性，要考慮消費(fèi)者的辨識(shí)能力，使人一目了然，要注意的是字體與包裝圖案應(yīng)該相匹配。
四、結(jié)束語(yǔ)
總之，中國(guó)茶文化已有幾千年的歷史。如今，茶與現(xiàn)代生活的結(jié)合日益緊密，我們?cè)趥鞑ゲ栉幕瘍?nèi)涵的同時(shí)，既要突出“綠色設(shè)計(jì)”與可持續(xù)發(fā)展的理念，還要科學(xué)的把握好包裝的結(jié)構(gòu)與外觀設(shè)計(jì)，體現(xiàn)茶葉包裝的安全、美觀、人性化，引導(dǎo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，為鐘愛(ài)茶的消費(fèi)者提供更多了解茶葉和茶葉產(chǎn)地的機(jī)會(huì)。因此，我們需要更多新穎的包裝形式來(lái)包裝茶葉，使茶葉的包裝設(shè)計(jì)更有內(nèi)涵、更有品位，引領(lǐng)我國(guó)現(xiàn)代的茶葉包裝設(shè)計(jì)。
參考文獻(xiàn)：
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贛南采茶戲這種藝術(shù)形式可以同時(shí)滿足人們的物質(zhì)生理需要、精神需要、社會(huì)交往需要以及文化審美需要，因而其對(duì)于我們當(dāng)前的鋼琴音樂(lè)教學(xué)具有一種深度的情感體驗(yàn)式的促進(jìn)意義。贛南采茶戲的主要特點(diǎn)表現(xiàn)為以丑角為中心、以歌頌勞動(dòng)人民生活為導(dǎo)向的審美價(jià)值情懷；音樂(lè)表達(dá)上的“三腔一調(diào)”；戲劇舞蹈的“動(dòng)感三絕”。贛南采茶戲?qū)τ阡撉僖魳?lè)教學(xué)的借鑒價(jià)值表現(xiàn)為：可以為鋼琴音樂(lè)教學(xué)注入古典審美情趣；可以為鋼琴音樂(lè)教學(xué)注入生活化的教學(xué)資源；為鋼琴音樂(lè)藝術(shù)的教學(xué)提供學(xué)習(xí)靈感。鋼琴音樂(lè)教學(xué)中應(yīng)用贛南采茶戲的思路包括：鋼琴音樂(lè)的體驗(yàn)式教學(xué)思路、鋼琴音樂(lè)的互動(dòng)式教學(xué)思路、鋼琴音樂(lè)的生活化教學(xué)策略等。
關(guān)鍵詞：
贛南采茶戲；鋼琴音樂(lè)教學(xué)；促進(jìn)作用
在我國(guó)豐富的茶文化藝術(shù)表現(xiàn)形式中，“采茶戲”是一種獨(dú)具藝術(shù)魅力的表現(xiàn)樣式。在我國(guó)“同源異流”的采茶戲譜系中廣泛地存在著諸如江西“贛南采茶戲”、湖北的“陽(yáng)新采茶戲”、“黃梅采茶戲”、“蘄春采茶戲”等類(lèi)型，這些采茶戲盡管呈獻(xiàn)給受眾的是不同風(fēng)格、不同歌唱方式和表演方式下的審美享受，但是本質(zhì)上都是中華茶文化價(jià)值的表達(dá)。在這其中，作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和“江南一枝花”的贛南采茶戲最富有藝術(shù)魅力。贛南采茶戲可以同時(shí)滿足人們的物質(zhì)生理需要、精神需要、社會(huì)交往需要以及文化審美需要，因而其對(duì)于我們當(dāng)前的鋼琴音樂(lè)教學(xué)具有一種深度的情感體驗(yàn)式的促進(jìn)意義。
1贛南采茶戲的主要特點(diǎn)
贛南采茶戲最早發(fā)源于我國(guó)江西省安遠(yuǎn)縣的九龍山地區(qū)。它最初的藝術(shù)基礎(chǔ)是九龍山地區(qū)的“九龍茶燈”，所以在民間贛南一帶的采茶戲也被稱(chēng)為“茶籃戲”或“燈子戲”。作為一種結(jié)合了采茶文化、戲曲文化、民樂(lè)文化、民俗文化等的藝術(shù)形式，贛南采茶戲的主要特征表現(xiàn)為這樣幾點(diǎn)：
1.1以丑角為中心、以歌頌勞動(dòng)人民生活為導(dǎo)向的審美價(jià)值情懷
贛南采茶戲中的人物主要可以分為“正丑”和“反丑”兩種丑角，其中的正丑主要展現(xiàn)的是采茶勞動(dòng)中有關(guān)的青壯年勞動(dòng)力等，這種以“丑角”為主要審美導(dǎo)向的藝術(shù)形式，在深層次上因循著歌頌采茶勞動(dòng)者的基本立場(chǎng)，只不過(guò)是通過(guò)“三角成劇，小丑當(dāng)家”這種相對(duì)詼諧、插科打諢和滑稽可愛(ài)的藝術(shù)表達(dá)方式來(lái)實(shí)現(xiàn)的。實(shí)際上，在江西贛南采茶戲的主要表達(dá)群體中，“客家人”是一個(gè)核心的骨干群體，客家人身上體現(xiàn)出來(lái)的那種吃苦耐勞、勤懇勞作、對(duì)待生活樂(lè)觀積極的人生態(tài)度構(gòu)成了贛南采茶戲的主要精神品格。我們從贛南采茶戲的“三絕”（即丑中見(jiàn)美的矮子步、風(fēng)韻獨(dú)特的單袖筒、優(yōu)美動(dòng)人的扇子花）身上都可以將客家人身上那種積極的人生態(tài)度洞察出來(lái)，在勞作中顯示出來(lái)的那種積極的審美態(tài)度、苦中作樂(lè)的實(shí)踐精神和平民主義導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)文化審美都貫徹其中。
1.2音樂(lè)表達(dá)上的“三腔一調(diào)”
贛南采茶戲在音樂(lè)節(jié)奏上濃縮和融合了諸如“茶腔”、“燈腔”、“路腔”和“雜調(diào)”這樣的“三腔一調(diào)”，本身就是一個(gè)風(fēng)格包容、以生活體驗(yàn)為導(dǎo)向的開(kāi)放式表演藝術(shù)。在這樣的“三腔一調(diào)”的曲牌體系中，“茶腔”是一種最核心、最常用的曲牌，這種曲牌唱法經(jīng)常以“Re———La”音調(diào)為主階，在客家方言介入后呈現(xiàn)出一種濃厚的鄉(xiāng)土田園上種植和采收茶葉的美感想象。而燈腔類(lèi)的曲牌則經(jīng)常輔以嗩吶和鑼鼓的伴奏，呈現(xiàn)出來(lái)的是一種喜慶歡快、積極向上、動(dòng)感十足的藝術(shù)氛圍。“路腔”是“三腔一調(diào)”中最具有詼諧色彩和插科打諢色彩的腔調(diào)，常用商調(diào)、宮調(diào)作為表達(dá)方式。雜調(diào)則是一種典型的屬于贛南采茶戲、采茶歌、采茶曲的專(zhuān)有民歌小調(diào)，成為一種附加的藝術(shù)點(diǎn)綴。
1.3戲劇舞蹈的“動(dòng)感三絕”
對(duì)于贛南采茶戲來(lái)講，其舞蹈動(dòng)作構(gòu)成了其舞臺(tái)效果的一個(gè)核心內(nèi)容。不同于一般的采茶曲、采茶歌注重聲樂(lè)表達(dá)的淬煉這種特點(diǎn)，贛南采茶戲的舞蹈具有典型的動(dòng)感和個(gè)性特點(diǎn)，學(xué)術(shù)界將其歸納為“動(dòng)感三絕”——即扇子花、矮子步和單水袖。這動(dòng)感三絕的系列動(dòng)作組合將勞動(dòng)人民采茶過(guò)程中的走步、采茶、放筐、半蹲、挪步、擦汗、扇風(fēng)等勞動(dòng)細(xì)節(jié)，相對(duì)原生態(tài)地將茶民采茶、制茶的一個(gè)簡(jiǎn)單的模型通過(guò)藝術(shù)形式簡(jiǎn)要地表現(xiàn)了出來(lái)，給觀眾提供了一個(gè)直覺(jué)、直觀和動(dòng)感的展現(xiàn)方式。
2贛南采茶戲?qū)τ阡撉僖魳?lè)教學(xué)的借鑒價(jià)值
作為我國(guó)古代茶文化藝術(shù)的一個(gè)重要表現(xiàn)形式，贛南采茶戲有機(jī)地將采茶曲、采茶歌和采茶動(dòng)作等結(jié)合了起來(lái)，給我們提供了一個(gè)相對(duì)生活化的、原生態(tài)的鄉(xiāng)土藝術(shù)氣息和審美的對(duì)象。對(duì)于鋼琴音樂(lè)教學(xué)這種相對(duì)高雅的藝術(shù)實(shí)踐來(lái)講，積極地從我國(guó)古代農(nóng)耕文明中形成的民俗音樂(lè)、茶藝、茶道乃至采茶戲中去進(jìn)行藝術(shù)采風(fēng)，是促進(jìn)教學(xué)創(chuàng)新的重要步驟。在實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中，很多學(xué)者都在積極構(gòu)建和創(chuàng)新“生活化課堂”這種教育模式，開(kāi)發(fā)出了諸如“運(yùn)用生活化教學(xué)資源”和“嘗試生活化的教學(xué)實(shí)踐”、“將教學(xué)內(nèi)容生活化”等措施，為我們反思鋼琴音樂(lè)藝術(shù)的教學(xué)創(chuàng)新工作提供了很好的借鑒。我們認(rèn)為，贛南地區(qū)的采茶戲作為一種國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，集中濃縮和代表了我國(guó)古代采茶藝術(shù)、茶樂(lè)藝術(shù)、民俗藝術(shù)和鄉(xiāng)土戲劇藝術(shù)，并且具有極強(qiáng)的地域性、民族性，對(duì)于創(chuàng)新當(dāng)前過(guò)于注重課堂化的鋼琴音樂(lè)藝術(shù)教學(xué)具有很大的借鑒價(jià)值。
2.1審美價(jià)值上：可以為鋼琴音樂(lè)教學(xué)注入古典審美情趣
鋼琴的演奏和樂(lè)曲的創(chuàng)作一樣，都是一種典型的藝術(shù)行為，本質(zhì)上都需要按照特定的審美價(jià)值開(kāi)展審美活動(dòng)。作為一種中國(guó)傳統(tǒng)的民間鄉(xiāng)俗藝術(shù)形式，贛南采茶戲身上承載著鄉(xiāng)土性、地域性和民族性的多種審美價(jià)值，向我們提供了一個(gè)包括“中和、優(yōu)美、典雅、悠閑、恬靜、清柔、和諧、圓通、漸變、中庸、定格、定性、虛擬、線性、自然、辯證”在內(nèi)的審美價(jià)值系統(tǒng)。在鋼琴教學(xué)的過(guò)程中，給學(xué)生們提供這樣一個(gè)多樣化的審美引導(dǎo)和啟發(fā)，有利于增加學(xué)生對(duì)于音樂(lè)藝術(shù)的感悟和悟性，從而轉(zhuǎn)化為有效的鋼琴習(xí)練過(guò)程。
2.2教學(xué)模式上：可以為鋼琴音樂(lè)教學(xué)注入生活化的教學(xué)資源
應(yīng)當(dāng)指出，在鋼琴教學(xué)中得到貫徹的“生活化的教學(xué)”是一個(gè)從教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源、教學(xué)方式等多個(gè)方面展開(kāi)創(chuàng)新的過(guò)程。這些復(fù)合型的創(chuàng)新匯聚成一點(diǎn)就是“教學(xué)模式”的創(chuàng)新。傳統(tǒng)意義上，我們基于課堂式、理論圖譜式、灌輸式的教學(xué)方式已經(jīng)不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生們對(duì)于音樂(lè)藝術(shù)的興趣。因此，有學(xué)者提出了諸如“互動(dòng)式教學(xué)”、“啟發(fā)式教學(xué)”或者“創(chuàng)新式教學(xué)”等理念，這些理念內(nèi)在地都具有同一個(gè)邏輯，就是通過(guò)從具體的、鮮活的、生活化氣息濃厚的一些資源上入手對(duì)學(xué)生們開(kāi)展教學(xué)。而贛南采茶戲本身的生活導(dǎo)向的旋律、舞蹈動(dòng)作、腔調(diào)表達(dá)方式等為我們的鋼琴“隱性教育”的開(kāi)展提供了足夠的生活化教學(xué)資源。
2.3學(xué)習(xí)靈感上：為鋼琴音樂(lè)藝術(shù)的教學(xué)提供學(xué)習(xí)靈感
我國(guó)鋼琴音樂(lè)藝術(shù)的教學(xué)當(dāng)前存在的一個(gè)顯著的問(wèn)題就是“以教材知識(shí)為導(dǎo)向”、“以理論教學(xué)為導(dǎo)向”、“以應(yīng)試教育為導(dǎo)向”，在這種教育模式下，學(xué)生們的思維和對(duì)鋼琴藝術(shù)的自覺(jué)性被壓抑在繁瑣、枯燥的教科書(shū)體系中，這種教育模式實(shí)際上違背了藝術(shù)教學(xué)講究的靈感式教育、啟發(fā)式教育和互動(dòng)式教育等理念，也違背了藝術(shù)發(fā)展的規(guī)律。贛南采茶戲作為一種民俗性和鄉(xiāng)土性、原生態(tài)性濃厚的藝術(shù)形式，將它合理地引入到鋼琴教學(xué)中可以為學(xué)生們提供一個(gè)原生態(tài)文化氣息的熏陶，增強(qiáng)其藝術(shù)感召力。
3鋼琴音樂(lè)教學(xué)中應(yīng)用贛南采茶戲的幾個(gè)思路
實(shí)際上在鋼琴音樂(lè)教學(xué)中應(yīng)用贛南采茶戲涉及到的是一個(gè)在生活化的音樂(lè)導(dǎo)向中探索“藝術(shù)融合”的問(wèn)題，我們可以本著這樣幾個(gè)思路展開(kāi)：
3.1鋼琴音樂(lè)的體驗(yàn)式教學(xué)思路
生活化音樂(lè)教育歸根到底需要立足于特定的現(xiàn)實(shí)生活情境進(jìn)行某種意義上的情感“體驗(yàn)”才能產(chǎn)生靈感的共鳴，達(dá)到我國(guó)傳統(tǒng)茶文化和茶藝提倡的那種“天人合一”、“人樂(lè)合一”的境界。具體來(lái)看，我們可以在鋼琴的教學(xué)課堂上讓學(xué)生分組演奏不同的贛南采茶戲曲調(diào)，讓學(xué)生在這種實(shí)際的分組表演和分組競(jìng)賽中體會(huì)出我國(guó)傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)的魅力。
3.2鋼琴音樂(lè)的互動(dòng)式教學(xué)思路
傳統(tǒng)意義上的鋼琴音樂(lè)教學(xué)基于學(xué)科分工和班級(jí)授課等限制，往往是一種封閉式的教學(xué)模式，同時(shí)授課老師和學(xué)生之間、學(xué)生和學(xué)生之間、學(xué)習(xí)鋼琴的學(xué)生和學(xué)習(xí)其他樂(lè)器的學(xué)生之間往往是互不干擾、互不聯(lián)系的一種方式。贛南采茶戲這種復(fù)合型的藝術(shù)魅力之所以獲得國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，一個(gè)很重要的原因在于其對(duì)藝術(shù)的“集大成者”之表達(dá)。我們認(rèn)為，為了更好地熏陶學(xué)生們對(duì)于鋼琴藝術(shù)魅力的特殊體驗(yàn)，可以在平時(shí)的訓(xùn)練中圍繞著“藝術(shù)融合”的思路在鋼琴習(xí)練者和打擊樂(lè)器習(xí)練者、嗩吶習(xí)練者等學(xué)生之間形成一種“互動(dòng)式教學(xué)”，可以讓他們共同分工演奏贛南采茶戲中的名曲經(jīng)典劇目，實(shí)現(xiàn)一種更廣泛的藝術(shù)鍛煉。
3.3鋼琴音樂(lè)的生活化教學(xué)策略
生活化教學(xué)的內(nèi)涵之一就是引導(dǎo)學(xué)生們參與到生活實(shí)踐的細(xì)節(jié)和情境中去，讓他們?cè)谏钪懈形蛩囆g(shù)的魅力，所謂的藝術(shù)采風(fēng)就是這個(gè)道理。對(duì)此，我們應(yīng)當(dāng)號(hào)召我們的鋼琴習(xí)練者學(xué)生們多觀看贛南采茶戲，甚至可以到現(xiàn)場(chǎng)去感悟這種藝術(shù)的魅力，到農(nóng)場(chǎng)的采茶現(xiàn)場(chǎng)去創(chuàng)作或者是習(xí)練鋼琴曲目，當(dāng)然也可以邀請(qǐng)采茶戲方面的專(zhuān)家學(xué)者向?qū)W生們授課，在這種生活化的教學(xué)策略中達(dá)到一種學(xué)生技能和感悟的升華。
作者：杜晶 單位：三峽大學(xué)
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關(guān)鍵詞：高校；人事檔案；茶文化
我國(guó)在高校人事檔案管理中存在漏洞，主要表現(xiàn)為管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠，并且人員素質(zhì)不齊，怎樣才能提高管理人員的素質(zhì)，這是要討論的問(wèn)題。主要在檔案管理中滲透茶文化，提高他們專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，滲透茶文化理念。
1提高高校人事檔案管理人員素質(zhì)的意義及方式
1.1提高管理人員素質(zhì)的意義
增強(qiáng)檔案管理人員的素質(zhì)可以使管理更加有效。管理檔案，首先就要有文化素養(yǎng)，并且有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。要提高他們的素質(zhì)，首先從人員挑選入手，應(yīng)聘的時(shí)候一定要嚴(yán)格，要看他們的素質(zhì)和知識(shí)能否擔(dān)任這個(gè)職務(wù)，謝絕走后門(mén)，找熟人。其次，要經(jīng)常對(duì)檔案管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，這樣才能更好地進(jìn)行管理，并且經(jīng)常舉辦交流活動(dòng)，讓專(zhuān)業(yè)人員在一起共同探討怎樣管理的方法。
1.2提高管理人員素質(zhì)的方式
1.2.1培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)。檔案室要改革，必須培養(yǎng)管理人員的創(chuàng)新意識(shí)，他們關(guān)于這方面的知識(shí)都要了解，不能只了解本專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。大學(xué)要發(fā)展人事檔案的管理非常重要。增強(qiáng)他們的涵養(yǎng)，讓管理人員起到真正的作用，這樣才能使大學(xué)的發(fā)展更進(jìn)一步[1]。增強(qiáng)管理人員的知識(shí)，使他們有興趣來(lái)做這個(gè)工作，把學(xué)習(xí)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為個(gè)人能力，使他們可以更好地進(jìn)行管理。其次，還要讓它們有創(chuàng)新意識(shí)，這樣才能使管理得到發(fā)展，管理工作進(jìn)一步改革。如今的時(shí)代是信息時(shí)代，在網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展下，管理人員也要掌握這方面的知識(shí)。1.2.2培養(yǎng)管理人員的責(zé)任心同時(shí)，培養(yǎng)他們的責(zé)任心。責(zé)任心不管干什么工作都要有，人人都要有責(zé)任心，這種責(zé)任心表現(xiàn)在對(duì)待工作的熱情中。增強(qiáng)他們的責(zé)任心，才能讓他們認(rèn)真對(duì)待工作，對(duì)工作充滿熱情與積極性，圖書(shū)管理工作本來(lái)就很無(wú)聊，所以特別需要有責(zé)任心的人。1.2.3增加管理人員的創(chuàng)新意識(shí)增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)管理人員用新的方法進(jìn)行檔案管理，拋棄以前的舊方法，提高工作效率，這樣能更好地進(jìn)行管理，創(chuàng)造出更好的方法來(lái)，促進(jìn)他們認(rèn)真工作。同時(shí)，經(jīng)常舉辦知識(shí)講座，運(yùn)用高科技知識(shí)對(duì)他們進(jìn)行教育，提高他們的管理水平。通過(guò)組織學(xué)習(xí)，增加信息化知識(shí)更加方便管理。還要給管理員設(shè)置考核目標(biāo)，每一年舉辦考試，增加他們的緊張感，使他們認(rèn)真地工作。
2人事檔案管理中滲透茶文化
2.1茶文化的起源
茶在我們國(guó)家有悠久的歷史，由茶發(fā)展來(lái)的茶文化更深深的影響著人們。歷史的演變離不開(kāi)茶文化，它是歷史的見(jiàn)證者。說(shuō)起茶文化的最開(kāi)始意義，是從茶發(fā)展而來(lái)的，茶是一種飲品供人們來(lái)飲用，它還代表著中華民族的精神。對(duì)于茶文化，有它的實(shí)物性，還有它的精神性。茶可以供人們來(lái)品，中國(guó)自古就有品茶的習(xí)慣，茶的等級(jí)分為好幾種，主要看的是茶葉好壞。那么茶代表的是什么呢？我們有時(shí)候只知道他是一種文化，不知道他是什么。朋友聚會(huì)，家里，在哪都會(huì)喝茶，如今，人們更喜歡追求精神上的愉悅，認(rèn)為喝茶可以長(zhǎng)壽。茶代表著中國(guó)，他可以使人們享受到精神上的愉悅，把茶文化和其他事物結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)效率。喝茶，已經(jīng)成了很多人的習(xí)慣。云南的古樹(shù)茶，紫陽(yáng)的富硒茶。剛開(kāi)始的時(shí)候，茶只有皇帝才能喝，可是從那個(gè)時(shí)候，人們就開(kāi)始栽種茶樹(shù)，在民間，對(duì)于茶葉的制作發(fā)展的特別快。再到后來(lái)，印度教的人們開(kāi)始喝茶，他們把茶葉供奉成神靈，后來(lái)的發(fā)展，茶葉才能在中國(guó)大部分地方興起，人們不管干什么都要喝一杯茶。剛開(kāi)始，只有種茶葉的人們喝茶，之后人們買(mǎi)茶喝，再后來(lái)，有了一種類(lèi)似于酒館的東西，茶葉通過(guò)絲綢之路銷(xiāo)往非洲歐洲[2]。道家發(fā)展促使了茶文化的發(fā)展，道家是我們的本土一種教。他們通過(guò)思想影響了人們，并且影響至今。
2.2茶文化與人們思想的結(jié)合
有的人喝茶感覺(jué)有點(diǎn)苦，但有的人覺(jué)得茶的味道特別的醇香。現(xiàn)在全世界是一個(gè)全球經(jīng)濟(jì)體，資本主義社會(huì)和社會(huì)主義社會(huì)形成兩大陣型，要，共同發(fā)展才能使人們的生化更加美好。這也造成了，人們的思想大解放，人和人之間的想法有時(shí)候差別很大，有的人很喜歡錢(qián)，有的人則不一樣。有人三觀不正，還經(jīng)常影響著身邊的人們，這樣會(huì)導(dǎo)致人們的觀念發(fā)生變化。這時(shí)候茶文化就體現(xiàn)的尤為重要，怎么樣稱(chēng)之為一個(gè)民族，不只是簡(jiǎn)單的地域性問(wèn)題，這還是一個(gè)信仰的問(wèn)題。我們要培養(yǎng)民族意識(shí)，用我們的精神影響身邊的人，讓他們的思想回歸本原，為我們的國(guó)家發(fā)展提供自己的能力。特別是發(fā)展我們的茶文化。他是我們不可分割的一部分，是中國(guó)凝聚力的體現(xiàn)，例如，我們?cè)谕饷嬉鹬乩先耍瑦?ài)護(hù)小孩，不能以大欺小。現(xiàn)在不能只在乎物質(zhì)上的享受，不能當(dāng)一臺(tái)機(jī)器，要有自己的思想。從小開(kāi)始培養(yǎng)小孩子的文化素養(yǎng)，這是一種民族凝聚力的體現(xiàn)。擁有自己的文化，那到底用來(lái)干什么呢？中國(guó)人從小就開(kāi)始喝茶，所以茶對(duì)小孩子的影響是從小開(kāi)始的，家人們可以從小留給小孩子培養(yǎng)這種意識(shí)，端正他們的三觀，現(xiàn)在社會(huì)上面的有的人，三觀已經(jīng)徹底的不正。特別多的網(wǎng)紅就是一個(gè)典型的例子，有的人靠違反人們道德的準(zhǔn)則來(lái)博取關(guān)注。這種思想很顯然就是不健康的。茶體現(xiàn)在勤勞樸實(shí)的精神，人們有時(shí)候吃慣了大魚(yú)大肉，就想喝杯茶來(lái)消化消化，喜歡喝茶的人都把金錢(qián)看的沒(méi)有那么重，認(rèn)為人們最寶貴的就是自己對(duì)社會(huì)創(chuàng)造多少價(jià)值。茶是我們的傳統(tǒng)，現(xiàn)在快節(jié)奏的社會(huì)，我們更要慢下來(lái)品一杯茶，這樣才能去除煩躁，修身養(yǎng)性，國(guó)家的未來(lái)是靠現(xiàn)在的年輕人，提高現(xiàn)在年輕人們的三觀意識(shí)，增加他們的文化，同時(shí)讓他們的精神世界更加豐富，所以對(duì)人事管理顯得特別的重要，他直接或者間接的培養(yǎng)了年輕人。
2.3檔案管理現(xiàn)況
大學(xué)中人員的變動(dòng)，職位的增強(qiáng)或者下降都與檔案管理密不可分，所以絕對(duì)不能造假。大學(xué)里面的東西，業(yè)績(jī)都是看這個(gè)，如果造假，這就是非常重要的事情。首先，檔案里面要記錄員工干什么工作，人品怎么樣，以前有沒(méi)有什么違法犯罪的記錄，最近一段時(shí)間有沒(méi)有曠工，遲到早退的記錄。記錄這些東西工作量非常的大，這就要考驗(yàn)管理者對(duì)工作的熟悉程度，在對(duì)每個(gè)人記錄的時(shí)候，應(yīng)該按照事實(shí)來(lái)記錄，哪一天發(fā)生了什么事情，這些都要認(rèn)真的記錄。可是現(xiàn)在，大學(xué)有的方案存在造假的行為，有的因?yàn)楣芾聿粐?yán)格，導(dǎo)致別人鉆了空子。有的就是管理人員篡改的，有的人為了提升自己的職務(wù)，行賄，管理員受賄，本來(lái)沒(méi)有的東西加入到檔案中，或者就是將本來(lái)很小的事情擴(kuò)大，造成一種假象。這些種種的問(wèn)題都對(duì)管理員提出了心理上的考驗(yàn)。這時(shí)就要培養(yǎng)他們的茶文化素養(yǎng)，這種素養(yǎng)不是直接就能培養(yǎng)出的，需要學(xué)校與管理人員的共同努力。大學(xué)中，主要是靠自己的能力，能力強(qiáng)晉升的快，但是如果自己沒(méi)有能力，有可能就經(jīng)常的停留在原來(lái)的職位爬不上去。有的人沒(méi)有能力又想晉升，這時(shí)就動(dòng)了歪心思。學(xué)校人員工作的變化，因?yàn)橛泻芏嗟氖掷m(xù)，所以給他們的工作帶來(lái)了很大的壓力和難度。管理檔案，需要他們有很強(qiáng)的能力，有非常專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，所以就對(duì)管理者提出了很強(qiáng)的要求。首先，他們要盡快熟悉工作，盡快的學(xué)習(xí)流程，工作上心，認(rèn)真負(fù)責(zé)。檔案不全的人，要盡快的補(bǔ)充，以便于以后工作的方便，不要等到快用的時(shí)候干著急。其次，注意人員的素質(zhì)培養(yǎng)，在管理中滲透茶文化，這樣不僅可以提高他們素質(zhì)，還可以提高工作效率。
2.4檔案管理中滲透入茶文化
現(xiàn)在的時(shí)代是一個(gè)信息化的時(shí)代，跟不上信息發(fā)展的進(jìn)步，就會(huì)和這個(gè)時(shí)代脫軌，對(duì)于檔案的管理，也可以使用這種電子信息的方法。提高效率，以前的方法效率低下，對(duì)人們的勞動(dòng)強(qiáng)度也要求很高，然而，這也要求很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，有的人如果不懂這種技術(shù)，就不會(huì)管理。而且很多人缺乏創(chuàng)新意識(shí)，不能有效的發(fā)揮這種模式的效率[3]。但是，現(xiàn)在大學(xué)中，管理者很多都是老一輩的人，他們有的不會(huì)使用這種高科技的技術(shù)，導(dǎo)致現(xiàn)在很多大學(xué)還是用以前的方法。緊跟時(shí)代腳步，滲透茶文化，這樣才能發(fā)揮管理人的作用。現(xiàn)如今，都在制度改革，大學(xué)進(jìn)行著不斷的改革，要緊隨大學(xué)的發(fā)展，管理也要跟上時(shí)代的腳步。
3結(jié)束語(yǔ)
大學(xué)的管理檔案是非常重要的，滲透茶文化，才能避免他們受賄，篡改檔案等不良行為，這對(duì)于人員的要求非常高。中國(guó)的茶文化歷史悠久，培養(yǎng)他們的這種意識(shí)，提高他們的教養(yǎng)，增加他們的素質(zhì)，這是非常重要的，并且在新的機(jī)遇下，我們還要培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。在管理工作中滲透入茶文化，這不僅僅對(duì)管理者的要求，而且是他們必須做到的。
參考文獻(xiàn)
[1]肖輝.高校人事檔案管理工作探討[J].福建廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2011(2):58-60.
關(guān)鍵詞：普洱茶產(chǎn)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展 思考
2001—2005年，是“普洱茶”發(fā)展的一個(gè)新的鼎盛時(shí)期。茶葉產(chǎn)業(yè)是南澗縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是縣委、政府重點(diǎn)培植的支柱產(chǎn)業(yè)。全縣現(xiàn)有茶園面積10.6萬(wàn)畝，有種茶農(nóng)戶2.6萬(wàn)戶（占全縣的三分之一左右），2011年茶葉總產(chǎn)量379.8萬(wàn)公斤，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值7577.34萬(wàn)元。茶園面積和產(chǎn)量都占大理州的一半以上，是大理州的茶葉主產(chǎn)區(qū)，也是云南省的優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣。普洱茶市場(chǎng)的迅速崛起，給我縣的廣大茶農(nóng)、茶企和茶商帶來(lái)了實(shí)惠，對(duì)全縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要的推動(dòng)作用，也給南澗縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了生機(jī)和活力。
1 普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 茶園面積初具規(guī)模、普洱茶原料豐富 近年來(lái)，南澗縣各級(jí)黨委政府把茶葉列入“烤煙、茶葉、肉牛、泡核桃”四大重點(diǎn)培育的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，堅(jiān)持鞏固發(fā)展的指導(dǎo)方針，至2011年底，全縣三鄉(xiāng)五鎮(zhèn)共2.6萬(wàn)戶農(nóng)戶種植茶葉，茶園面積達(dá)10.6萬(wàn)畝。其中90%的農(nóng)戶、企業(yè)都做曬青茶，為普洱茶的加工、制作提供了豐富的原料，解除了加工企業(yè)的后顧之憂。
1.2 生態(tài)茶園建設(shè)和低產(chǎn)茶園改造進(jìn)展迅速 2002年起，南澗縣把生態(tài)茶園建設(shè)和低產(chǎn)茶園改造工作作為茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓，嚴(yán)格按《大理州生態(tài)茶園（轉(zhuǎn)換）技術(shù)規(guī)程》和《南澗縣低產(chǎn)茶園改造技術(shù)規(guī)程》的技術(shù)要求進(jìn)行轉(zhuǎn)換和茶園改造，至2011年，共完成低產(chǎn)茶園改造42849畝。為制作品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶奠定了基礎(chǔ)。
1.3 普洱茶產(chǎn)品取得新進(jìn)展 南澗縣共有茶葉企業(yè)63個(gè)，其中有50%的加工廠都在加工普洱茶，形成了以云南土林茶業(yè)有限責(zé)任公司、云南南澗鳳凰沱茶廠、黑龍?zhí)恫鑿S等企業(yè)為代表的普洱茶生產(chǎn)骨干企業(yè)，其產(chǎn)品深受客商青睞。2006年9月22日—26日在省人民政府學(xué)界的中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)上，南澗茶葉在中國(guó)云南首屆普洱茶茶王評(píng)選活動(dòng)中有4個(gè)茶葉產(chǎn)品獲獎(jiǎng)：其中云南土林茶業(yè)有限責(zé)任公司的鳳凰普洱茶磚獲銀獎(jiǎng)、云南土林茶業(yè)有限責(zé)任公司的鳳凰普洱沱茶、黑龍?zhí)恫鑿S的特級(jí)沱茶、鳳凰沱茶廠的鳳凰沱茶榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。2012年8月16日至18日，在香港國(guó)際會(huì)展中心舉辦的云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品推介展上，云南土林茶業(yè)有限責(zé)任公司與香港客商簽訂合作備忘，承銷(xiāo)“土林”普洱系列產(chǎn)品10噸，從而實(shí)現(xiàn)了“土林”牌系列普洱茶出口零突破。不斷增強(qiáng)了南澗普洱茶產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的聲譽(yù)。
2 存在問(wèn)題
普洱茶產(chǎn)業(yè)的崛起拉動(dòng)了南澗茶產(chǎn)業(yè)的振興，促進(jìn)了整個(gè)南澗經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶農(nóng)增收、企業(yè)增效、財(cái)政增長(zhǎng)，茶葉成為南澗不可動(dòng)搖的重要支柱產(chǎn)業(yè)，而且普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還預(yù)示著良好的發(fā)展前景。但在普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，還存在很多問(wèn)題：
2.1 品牌形象滯后 南澗縣是云南普洱茶主產(chǎn)區(qū)之一，但由于規(guī)模性生產(chǎn)普洱茶歷史不長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)以及廣大消費(fèi)者對(duì)南澗普洱茶的認(rèn)同度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及勐海茶廠、下關(guān)茶廠等廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品；尤其是普洱茶市場(chǎng)崛起的最近幾年，能夠代表南澗普洱茶的主導(dǎo)產(chǎn)品尚未形成。在云南省普洱茶主要產(chǎn)區(qū)中，西雙版納有勐海“大益”品牌、大理有“下關(guān)沱茶”品牌，且生產(chǎn)歷史悠久、市場(chǎng)知名度高，南澗作為普洱茶的后起之秀，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比臨近的下關(guān)高得多，但品牌形象相對(duì)滯后，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上還沒(méi)有能夠代表南澗普洱茶形象的知名品牌，制約了南澗普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.2 產(chǎn)品多而雜亂 近年來(lái)，南澗普洱茶生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍，迅速發(fā)展，普洱茶品種也大量涌現(xiàn)，有的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)，就有若干品名存在。據(jù)工商部門(mén)統(tǒng)計(jì)，全縣普洱茶品牌有近百種之多，外商很難認(rèn)識(shí)南澗普洱茶的真正內(nèi)涵，很難辨別南澗普洱茶的真?zhèn)巍?/p>
2.3 普洱茶市場(chǎng)混亂無(wú)章 少數(shù)不法企業(yè)和個(gè)人以次充好、以新充老、損害“普洱茶”聲譽(yù)的情況時(shí)有發(fā)生，假冒商標(biāo)、商標(biāo)侵權(quán)、無(wú)照經(jīng)營(yíng)、假冒知名生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、詆毀同行、惡意炒作等違法行為嚴(yán)重?cái)_亂了“普洱茶”市場(chǎng)，損害了“普洱茶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的利益，失去了部分消費(fèi)者對(duì)“普洱茶”的信任，給“普洱茶”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)極大危害，“普洱茶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展到了一個(gè)必須刻不容緩地誠(chéng)信自律、規(guī)范市場(chǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻。
2.4 茶文化氛圍不濃 在云南省大理州產(chǎn)茶各縣市中，南澗號(hào)稱(chēng)種茶歷史最長(zhǎng)、種茶面積最大、茶葉產(chǎn)量最高、茶葉品質(zhì)最好，但還沒(méi)有形成很好的茶禮、茶俗、茶市，茶文化氛圍不濃。
2.5 古茶樹(shù)資源保護(hù)力度不夠 我縣有大量的古茶樹(shù)群落，但由于受一部分人追求“樟林喬木、古法青餅”的影響，部分古茶樹(shù)受到嚴(yán)重破壞。
3 普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
雖然普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在很多問(wèn)題，但普洱茶憑借其獨(dú)特的傳統(tǒng)魅力和旺盛的生命力在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有諸多優(yōu)勢(shì)，成為最具發(fā)展?jié)摿Φ牟杵分弧?/p>
