時間：2023-05-29 18:01:29
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇商務酒店，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
杭州洲際酒店
杭州洲際酒店坐落于杭州錢江新城中央商務區(qū)，酒店擁有393間設備齊全的客房。
酒店擁有先進的會議設施及卓越的會議環(huán)境。近2000平方米的無柱式超大宴會廳——杭州廳可按需自由靈活分割成7個會議廳，而它們中的每一廳皆可提供適宜融洽的會晤洽談空間。此外，酒店還擁有最多可容納942人的國際廳、可容納211人的視聽會議室，可容納106人的新聞廳。如果還有更小規(guī)模的會議，另有20個會議室的不同選擇。每一間會議室皆配備先進的影音設備，其中的部分更可辟為獨立會議區(qū)或休息準備區(qū)。酒店擁有無柱式1780平米大型宴會廳，獨立出入口及戶外廣場，宴會廳外的走廊及廳內均可停放汽車，周邊道路環(huán)境寬闊。因此極為適合舉辦車展或新車試駕活動。酒店充分發(fā)揮自身這一優(yōu)勢，與眾多汽車廠商聯(lián)系，迄今為止已成功承辦了蘭博基尼、奧迪、奔馳、寶馬、大眾、東風標致等眾多品牌活動。
位于酒店最高層——18樓的鉑尊水療為洲際酒店與頤尊水療合作推出的奢華SPA品牌。在SPA中心享受舒緩的水療按摩或是在健身中心的泳池內徜徉綠波，感覺神清氣爽之余，當然少不了要去果汁吧享用一杯清涼特飲，讓整個世界頃刻煥然一新。
2012年度中國最佳MICE酒店
上海虹橋元一希爾頓酒店
上海虹橋元一希爾頓是希爾頓全球發(fā)展的另一重要里程碑，酒店地處上海虹橋中央商務區(qū)。酒店擁有674間獨具個性、布局時尚的客房和豪華套房。2012年酒店行政樓開業(yè)，大大提高酒店在接待方面的功能和品質。另外，從高雅的晚宴到私人聚會，酒店內設有6間大小設計靈活多變，可隨實際用途分隔組合；酒店的大宴會廳在浦西區(qū)首屈一指，氣勢恢宏的無柱宴會廳，1706平方米的面積及6.7米的頂高，可以接待超過1000人的盛宴或婚禮。
酒店目前在國內領先推出一套自助會晤軟件系統(tǒng)：客人在選定了宴會廳或會議室后，只需要在線輸入與會人數(shù)和其他各項要求，系統(tǒng)就能夠自動生成最佳的座位模式，給會議組織者最直觀的印象，方便客人對比不同形式，決定最佳方案。當然上海虹橋元一希爾頓酒店延續(xù)了希爾頓品牌享譽全球的貼心服務，為客人想到一切想要的。配備的專業(yè)會議服務人員、專業(yè)影音設備技術人員，與會議組織者一對一服務，解決了顧客的一切后顧之隴。
2012年度中國最佳奢華商務休閑酒店
蘇州金雞湖大酒店
金雞湖大酒店坐落于蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖和獨墅湖這兩大天然湖泊之間，毗鄰按國際比賽標準建設的27洞高爾夫球場。酒店南臨遼闊的獨墅湖，有極開闊的湖景和豐富的園林景色。
酒店二期建筑面積34萬平方米，占地面積15.9公頃。建筑一層中軸線東面設置大堂，大堂右側為多功能廳和貴賓接待廳，北側主要為中餐廳、宴會廳、多功能廳，酒店一層北端為西餐廳。二至六層為客房區(qū)域，是相對獨立的功能板塊，擁有客房108間，其中套間18間，標準間90間，客房空間寬敞明亮。酒店還擁有可容納500人的綜合報告廳，可承攬各種國際會議。地下停車場可容納95輛車同時停泊。歐式謝十風格將高雅和舒適巧妙融合在一起。
酒店推出餐飲會議外包服務，為不在酒店內舉辦會議的企事業(yè)單位提供五星級的餐飲、會議、食品飲料及服務。酒店還引進了“專職管家”服務，設立管家部，提供24小時電話熱線服務。管家部與各管家根據(jù)每位入住的客人的要求設計創(chuàng)新的服務。每位入住酒店的貴賓都可以擁有自己的專職管家，為客人提供從入住到離店的全程貼身服務。
2012年度華東地區(qū)最佳商務酒店
合肥元希爾頓酒店
合肥元一希爾頓酒店坐落于合肥，2007年2月9日盛大開業(yè)，致力于成為商務、旅行及會議的首選下榻酒店。酒店由世界著名建筑設計公司巴馬丹拿卓越打造，設計將中國傳統(tǒng)文化與當代西式設計完美結合。4層大廳由長方形強化玻璃包圍而成，配以時尚鮮艷的色彩，令人倍感溫馨舒適；而大理石地面和結晶樹狀燈的完美搭配，更讓室內整體裝飾盡顯端莊華麗。酒店擁有561間豪華客房。
無論是親密的私人會議、全球性會議，還是個性婚禮、各式主題派對或高端展會，合肥元一希爾頓酒店專業(yè)的宴會專員都將盡力成就。酒店提供聞名全球的希爾頓會議服務及13間大小不同的會議室，其中包括1600平米無柱式豪華多功能宴會廳，內設最新的音響設備及同聲傳譯系統(tǒng)，一個高級別的董事會議室及24小時營業(yè)的商務中心。
2012年度中國最佳酒店公寓
杭州奧克伍德國際酒店公寓
杭州奧克伍德位于教工路，地處黃龍商業(yè)圈，位置非常優(yōu)越。共有321套服務公寓，環(huán)境極為高雅舒適，設施極盡完美齊全，配合細致到家的服務，必讓所有全家或單獨出游的度假或商旅人士感受到無盡的奢華與寵愛。而隨著北樓的全新開幕，杭州奧克伍德國際酒店公寓還將提供更多寬敞舒適的服務公寓專業(yè)先進的會議設施，以及全新的奧香廚餐廳。
酒店辟有123套單人公寓，145套單套間，38套雙套間及15套三套間，每一套都有完美設施和服務，以滿足個別尊貴房客與家庭的所有不同需求。
Genesis商務中心位于公寓北樓一樓，提供全方位的秘書服務與先進的會議設施。商務中心內設有可容納6人的會議室，并備有全套的商務會議視聽設施。同時，商務中心還提供訂票、訂車、旅游安排等服務。位于北樓四樓的擁有自然光總面積為200平方米、層高3米的麗晶廳，可分割成2個獨立的廳來使用。麗晶廳配備了先進的視聽設備，是公司會議、中西式貴賓宴請、產品、生日及紀念日聚會等的理想選擇。
自2008年12月南樓正式對外試營業(yè)以來，杭州奧克伍德國際酒店公寓以自身的特色在行業(yè)中探究不同于其他一般酒店的經營模式，以獨特的公寓式硬件、5星級酒店式服務滿足了長住客人和短住客人的不同需求；而在北樓開業(yè)后，酒店擴大了經營范圍，得以滿足更多客人的不同需求。
2012年度東北地區(qū)最受歡迎商務酒店
摘 要：客人通過酒店了解當?shù)匚幕⑸鷳B(tài)環(huán)境，得以增長見識和閱歷。塑造酒店的特色與文化就是滿足這種需求的重要手段，酒店的經營者要認識到這一點才會得到好的投資回報，而實現(xiàn)這個目標是酒店設計師的責任。
關鍵詞：酒店設計；城市；商務酒店
中圖分類號： S611文獻標識碼： A
1 商務酒店是一個很容易讓人混淆的概念，在中國，一旦酒店被賦予“商務概念”，立刻身價百倍，它經常與“高貴”、“奢華”、“業(yè)界精英”、“名流”詞等聯(lián)系在一起。實際上，丈量是否是商務型酒店的標準就是客源導向，即商務客人在酒店總的客源結構中占有絕對主導的份額。商務旅客與普通旅客的特點和需求有著很大不同，他們往往因商務活動或公務活動而入住酒店。如何根據(jù)他們的特點進行酒店設計與裝修，提升酒店的形象和美譽度，為酒店創(chuàng)造更好的效益，這是一個值得思考的問題。
2 商務客人的特征決定了他們對酒店的要求，當所有的商務酒店都具備了完整的商務服務體系和設施的時候，酒店本身的特色與文化氣息就成了爭奪客源的最好保證。而我國目前大多數(shù)的商務酒店僅將注意力放在了如何滿足客人的商務需求，花費了大量的資金來完善商務配套設施，而對于酒店的特色與文化的塑造上則缺乏必要的重視。從一個成功的案例來比較，比如北京東方君悅大酒店，曾被評為商務酒店的典范。它在建筑平面布局上借鑒了老北京四合院的正方形格局，巧妙地結合了傳統(tǒng)四合院概念和現(xiàn)代建筑構思。在客房的內部的裝飾上，客房中所用的中國傳統(tǒng)四合院的黑白照片，捕捉到了老北京胡同的獨特魅力，反映著老北京濃厚的歷史底蘊，也為酒店增添了文化色彩。相比與北京東方君悅的“地域牌”，香港半島酒店打得是“歷史牌”。半島酒店已有近80年的歷史，早期曾在上海經營，可以說“歷史”就是這家酒店的風格，體現(xiàn)了濃郁的上個世紀二三十年代的上海風情。設計師運用了這些具有時代特征并具有象征性的符號巧妙地還原出一個充滿歷史感的空間來。可見，酒店并不是一個被裝配起來的商業(yè)機器，它只有具備特色和文化，才具有魅力，并且這也是酒店競爭力的一部分。
3 如何通過室內設計來塑造酒店特色和文化，進而提升酒店的形象？這不是簡單的通過豪華的設計格調來實現(xiàn)的。真正的豪華不僅僅表現(xiàn)在材料上，更重要的是文化、特色和品質以及對客人心理的影響力。豪華與文化的結合更能滿足顧客的需要。酒店文化是指酒店自成體系的思想觀念，文化觀念，價值標準，管理模式，經營理念的總和。它常常需要通過物質載體來表達，室內設計與裝飾就是表達酒店文化的重要途徑。對客人而言，親切、舒適和內心感受到的審美愉悅即是豪華。因此室內設計中的空間布局、材料、色調、照明、裝飾物的主題和綠化要緊緊圍繞酒店的某一核心理念，為營造整體氛圍服務，處處顯示酒店的別致與匠心，這才是真正的豪華。
4 酒店的大堂與客房是酒店的核心功能區(qū)域，也是酒店室內設計的核心內容。酒店大堂是客人對酒店產生第一印象的重點區(qū)域，也是反映酒店特色與文化的窗口。不同類型的酒店大堂的功能、面積不盡相同，相對來說商務酒店的大堂要求功能區(qū)域更多，一般有商務中心、大堂吧、餐廳、零售區(qū)、保險箱區(qū)等，為了保證人流路線的暢通，空間中的陳設和構筑物較少。在這樣的前提下反映酒店的特色與文化主題主要通過創(chuàng)造室內的“亮點”，這個“亮點”可能是壁畫、噴泉或者雕塑，起到點醒主題、引領全局的作用。例如，廣州的白天鵝賓館，在大堂的中央設計了一處中國式園林，假山上有三個大字：“故鄉(xiāng)水”，這一設計讓很多踏上故土的海外僑胞非常感動，立刻體驗到了回家的感覺。另一個重點是空間中的色調，對與塑造空間氣氛起著烘托作用。一般來說色彩比造型更容易影響人的心理狀態(tài)，這需要材質與室內照明的配合。
5 客房是客人在酒店停留時間最長的地方，也是能否使顧客滿意的最關鍵的地方。這里應該是一個放松的、舒適的環(huán)境，濃縮了休息、私人辦公、娛樂等諸多使用要求的私密性空間。在設計上首先應破除過去所謂“標準客房”的概念，在不影響功能的前提下，客房的設計應朝著多元化和人文化的方向努力。通過室內陳設、燈飾、工藝品表達特色和文化是一種較為經濟也是容易出效果的辦法。商務酒店客房與普通客房主要別在于工作區(qū)域的要求，這里也是設計師應關照的重點。在功能上要有足夠寬闊的臺面、網絡接口和充足的照明，如果在這里設置一個造型別致的臺燈、充滿地域風情的裝飾畫可以讓商務人士在緊張的工作之余得到身心的放松和愉悅。
結束語
每一位客人在入住酒店之前或多或少的對酒店懷有一種潛在的期待，渴望這個酒店會給他留下深刻印象，甚至是驚喜，并使這次經歷和體驗成為他旅行的一部分，通過酒店了解當?shù)匚幕⑸鷳B(tài)環(huán)境，得以增長見識和閱歷。塑造酒店的特色與文化就是滿足這種需求的重要手段，酒店的經營者要認識到這一點才會得到好的投資回報，而實現(xiàn)這個目標是酒店設計師的責任。
一、結果
1.現(xiàn)場衛(wèi)生學調查情況
該商務酒店于2011年6月獲取相關部門發(fā)放的餐飲衛(wèi)生許可證。8名廚師近1個月內均無感染或腹瀉史，均有有效的健康證明或健康查體發(fā)票，酒店同時亦提供了其他32名員工健康查體證明。主要接待團隊的2樓餐廳（6個就餐包間和1個就餐大廳）西側相鄰，設有約50m2的餐飲操作間，內設清洗切配、烹調區(qū)和一個獨立分割的熟食小間。餐、飲具清洗后，放餐具消毒柜加熱消毒烘干存放。整體布局和環(huán)境衛(wèi)生狀況尚可。但盛裝熟食原料的冰箱內較臟，有生豬雞肉和魚蝦等混放現(xiàn)象，午餐菜品為同一批原料制作而成，廚師并未按照原料進入、處理、半成品加工、分裝及待配送的流程操作，操作中產生交叉污染食品的刀板和容器未有明顯的生熟區(qū)分標識，涼菜也未在熟食小間調配，存在刀板生熟混用現(xiàn)象，廚師對刀板平時也無消毒處理的習慣。20日午餐和晚餐均無剩余食物，雖然配備留樣冰箱和管理人員，但僅晚餐食品留有樣品，午餐食品未留樣。
2.樣品采集檢驗
由于調查時，酒店餐飲操作間的食品加工制作臺面、菜板刀具和食品容器等均已清洗，7月20日可疑午餐未有留樣。僅采集了3份菜板樣本、6名廚師的肛拭、9份7月20日晚餐留樣食品（老醋花生、麻汁豆角、土豆燒排骨、菜花炒肉、西葫炒肉、萵苣炒雞蛋、銀絲山藥卷、炸黃花魚、西紅柿燉豆腐）。經市疾控中心微生物所増菌檢測，僅1份菜板樣中分離出副溶血性弧菌，廚師肛拭和晚餐食品樣中未分離出副溶血性弧菌。對市中醫(yī)醫(yī)院收集的6份接種有病人糞便標本的堿性蛋白胨水樣、3份病人肛拭、2份病人大便樣進行檢測，3份堿性蛋白胨水檢出副溶血性弧菌，4份病人糞便（肛拭）樣本檢出副溶血性弧菌。對以上分離的8株副溶血性弧菌，用實時熒光定量PCR檢測，其耐熱直接溶血素基因（TDH）均為陽性。以上樣本均未檢出沙門菌、志賀菌、致瀉性大腸艾希菌和金黃葡萄球。
二、討論
對某酒店發(fā)生的腹瀉病暴發(fā)事件的調查結果顯示，41例患者有共同就餐史，發(fā)病急，時間相對集中，病程較短，無續(xù)發(fā)病例，患者均有腹瀉、腹痛等腸道感染表現(xiàn)，符合食物中毒的特征。部分患者大便（肛拭）標本和清洗過的菜板上檢出耐熱直接溶血素基因（TDH）陽性的副溶血性弧菌。雖然未采集到午餐風險較高的涼拌豆腐皮和黃瓜拌豬肉涼菜樣本，但結合流行病學調查、患者臨床表現(xiàn)和實驗室檢驗結果，根據(jù)GB14938－94《食物中毒診斷標準及技術處理總則》和WS／T81－1996《副溶血性弧菌食物中毒診斷標準》，可以確認這是1起由副溶血性弧菌所致的食物中毒。副溶血性弧菌極易在有鹽食品上大量繁殖，由于該菌不產生蛋白酶類，食物中即使含有大量菌，也不會分解蛋白產生硫化氫等腐敗變質的氣味，因此食品是否受到污染并沒有指示作用。中毒者常通過食入污染大量該菌的海產品感染，但也可以通過交叉污染的砧板或食品容器進而污染其它食品而感染。本起就餐者的午餐食品中沒有海產品，也不能確定可疑食品，但從加工菜板上檢出同樣帶有TDH毒力基因的副溶血性弧菌，可能因為加工過程中生熟不分造成的交叉污染，是引起本期食物中毒的重要污染來源。本期食物中毒事件由于酒店未及時報告相關部門，影響了調查的及時性，也未按照要求保存可疑餐次食品樣本，導致污染食品不能確定。
為了及時溯源食物中毒致病因子，應統(tǒng)一規(guī)范食品安全事故信息報送渠道，進一步完善食源性疾病報告制度。衛(wèi)生行政部門、食品安全監(jiān)督機構、食品安全事故調查處置機構要明確責任，加強溝通協(xié)調，互通信息，實現(xiàn)各部門間資源共享和聯(lián)動，按屬地化管理的原則，切實做好食物中毒調查處置、信息報告和管理工作。一般情況下臨床醫(yī)生對小規(guī)模食物中毒不重視、不報告，或醫(yī)院報告系統(tǒng)不完善導致報告延誤，調查人員趕到時往往采不到樣或已對患者應用抗菌藥物進行治療，影響調查工作的順利進行。因此，醫(yī)院應加強有關醫(yī)務人員食物中毒處理法律法規(guī)的培訓，落實食物中毒報告處理制度。食品衛(wèi)生監(jiān)管部門應加強對餐飲業(yè)的監(jiān)督管理，對單位負責人和從業(yè)人員進行必要的衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓，建立并嚴格執(zhí)行食品留樣制度，加強食品衛(wèi)生管理，確保采購、加工、供應、貯存等環(huán)節(jié)安全，避免交叉污染，最大限度地消除餐飲業(yè)的食品安全隱患，預防食物中毒的發(fā)生。
作者：楊月蓮劉輝孫延斌時玉雯胡光春單位：濟南市疾病預防控制中心
一、主持人幕后報幕：
劉：兔躍前程去，
曾：龍攜好運來，
劉：北風擋不住春天的腳步，2011已向我們揮手告別，
曾：冰雪封不住青春的熱情，2012正隨春潮滾滾而來。
劉：站在歲末，我們回望過去，過去的一年有太多的感動與故事
曾：站在歲首，我們企盼未來，未來的一年有太多的期望和夢想。
劉：2012年，祝愿所有的人，龍鳳吉祥，龍精虎猛，龍馬精神，龍年好運連連！
曾：一首《開門紅》，讓我們“滿眼喜慶蒸騰出更多夢想”
二．主持人登場(開場白)
劉：好一首開門紅，唱出了我們喜（xi）格人的心聲。（停頓3秒）
劉：尊敬的各位領導，
曾：親愛的各位同事，大家，
合：下午好！
崔：我是主持人，崔珍
曾：我是主持人，曾松青
劉：我是主持人，劉潔蓮
崔：回首往昔,11年對于我們每一個人來說都難以忘懷,她給（Ji）予了我們希望、收獲，更重要的是給予了我們成長的經歷。
曾：展望未來,一年勝似一年.我們堅信著：在酒店眾多領導的帶領下,喜格商務酒店的業(yè)績一定能蒸蒸日上,酒店的明天將更加紅紅火火。
劉：非常榮幸我們能夠擔任今天的主持人，借此機會，我們先給大家拜早年了-------
合：各位兄弟姐妹，新年好！
劉：大家,新年好!（白話）
曾：Happy New Year!
崔：大家新年好！除了給大家拜年外，我們還有三個愿望：
曾：第一個愿望是祝我們喜格商務酒店生意興隆，財源廣進。
劉：第二個愿望是祝我們遠方的父母和親人身體健康，萬事如意。
崔：第三個愿望是祝我們在場以及正在一線堅守崗位的同仁們，心想事成，步步高升。
曾：辭舊迎新賀新春，在這美好時刻，我們迎來了喜格商務酒店2012年春節(jié)聯(lián)歡晚會。
劉：今天，讓動人的舞姿滴滴我們溫暖的心田
崔：今天，讓美妙的歌聲唱出我們溫馨的祝愿
曾：今天，讓我們盡情放飛美好的愿望
劉：今天，讓我們盡情地唱起來、跳起(qi)來吧。
曾：今天的晚會，我們準備了動聽的歌曲、優(yōu)美的舞蹈，還有豐富的獎品，
崔：我們相信大家一定能夠收獲意外的驚喜，讓一年的好運伴隨左右。
三、介紹到場的領導以及嘉賓
曾：首先，讓我們以熱烈的掌聲歡迎今天到場的所有領導以及嘉賓。
崔：我們今天到場的領導分別有我們的兩位董事長，曾憲禮先生和蘇創(chuàng)先生。還有我們酒店的總經理，莫尊偉先生以及副總經理宋麗娟女士和吳聰先生，掌聲歡迎他們的到來！
劉：好的，我們今天特別的嘉賓還有我們兩位董事長的親朋好友，掌聲歡迎他們！
曾：下面掌聲歡迎曾董（蘇董）給我們致新年詞。
......
劉：領導的講話，給我們帶來祝福，也給我們帶來信心。感謝曾董（和蘇董）對我們的關懷和祝福，讓我們再次以熱烈的掌聲送給他們真摯的祝福。
曾：好的，現(xiàn)在有請我們總經理莫總給我們講話以及宣布晚會的開始。
......
崔：非常感謝莫總熱情洋溢的講話，相信我們喜格商務酒店將會在莫總的領導下，在全體喜格人的共同努力下，創(chuàng)造一個又一個的奇跡，攀登一個又一個卓越境界的“金山”。請再次把掌聲送給我們的莫總。
曾：接下來，請大家共同回顧一下我們喜格酒店最初至今的紀錄片。
四：文藝匯演
1、酒店紀錄片演示（PPT）
由崔經理負責旁白介紹
2、財務部手語舞：《感恩的心》
劉：擁有一顆感恩的心，才會對生活，對人生充滿希望，才會理智地面對人生旅途中的各種困難與挫折。讓我們常懷感恩的心！
曾：下面請欣賞一段由財務部帶來的手語舞-《感恩的心》
崔：請下一個節(jié)目，前廳銷售部大合唱做好準備
3、前廳銷售部合唱：《相親相愛一家人》
崔：“感恩的心，感謝有你”，掌聲送給他們，也送給你們。
劉：“家人”一詞是我們最熟悉也是最親切的，一家人相親相愛、和和睦睦、幸福永相隨。請欣賞前廳銷售部合唱的《相親相愛一家人》
劉：請下一個節(jié)目，餐飲部小品《嘻哈課堂》準備
4、餐飲部小品：《嘻哈課堂》
崔：一首《相親相愛一家人》，讓我們倍感溫暖。
曾：今天的晚會有舞蹈，有唱歌，當然也少不了我們的小品表演。那下面讓我們一起來輕松活躍一下，有請餐飲部的小品《嘻哈課堂》
崔：請下一個節(jié)目，客房部鐘光華小姐的獨唱做好準備
5、客房部獨唱：鐘光華小姐《茶山情歌》
劉：“茶山上的那個小阿妹、啊、、耶、、耶、、俏摸樣、、”
曾：咦，這首是什么歌呢？
劉：沒聽過吧？好，下面請欣賞由客房部鐘光華小姐演唱的《茶山情歌》
曾：請下一個節(jié)目：啦啦隊做好準備！
6、啦啦隊舞蹈
崔：一首茶山情歌，在酒店余音繞梁！讓我們回味無窮！
劉：那接下來，讓我們一起欣賞由
6位美女帶來的青春活力、魅力四
射的啦啦隊舞蹈，掌聲有請。。。
崔：請下一個節(jié)目，財務部街舞準備
7：財務部：男女街舞《Onemoretime》
劉：請問現(xiàn)場的觀眾有沒有人熱愛跳街舞的呢？好，接下來，就是男女搭配，跳舞不累，有請財務部的陳洪、羅文華上臺街舞表演--《Onemoretime》
8、餐飲部獨唱：廖德軍《九百九十九朵玫瑰》
曾：潔蓮啊！你懂玫瑰花語嗎？
劉：懂一點吧，像一朵玫瑰就是代表你是我的唯一，十朵就是十全十美。
曾：那999朵玫瑰呢？
劉：應該是無盡的愛，天長地久
曾：好的，有請餐飲部廖德軍送給大家的《九百九十九朵玫瑰》
劉：同時，請下一個節(jié)目，酒店員工制服時裝秀做好準備。
9、酒店員工制服時裝秀
崔：下面請欣賞由酒店各部門員工帶來的制服時裝秀，掌聲有請。。。
10、（備選節(jié)目：財務部《青藏高原》）
11、（備選節(jié)目：餐飲部劉副經理+財務部周經理對唱《劉海砍樵》）
12、這個環(huán)節(jié)是現(xiàn)場觀眾自由即興表演（時間預測是在30分鐘內）
13：全員合唱：《團結就是力量》
劉：好的，現(xiàn)在，請全體員工站起來。也請酒店的管理層上臺領唱。我們一起合唱《團結就是力量》。
崔：讓我們在龍年團結互助、堅持不懈地為我們喜格商務酒店的發(fā)展作出應有的貢獻!
五：閉幕詞
曾：一元復始，金龍賀歲報春來
劉：萬象更新，紫氣滿堂迎銳氣
崔：辭舊迎新，高歌奮進，昨天的業(yè)績已成為歷史，明天的征程任重道遠！
曾：讓我們以蓬勃的朝氣、昂然的銳氣、無畏的勇氣、
劉：勵精圖勵志、開拓創(chuàng)新，譜寫出更加輝煌燦爛的新篇章。
曾：今天，是節(jié)日的喜悅和歡樂，讓我們相聚在一起
劉：今天，是熱情的緣聚和友情，讓我們相聚在一起
合：愿我們的友誼天長地久
崔：愿大家笑口常開、歌聲相伴、愛永相隨。
曾：祝愿酒店在新的一年，勇往直前、再創(chuàng)輝煌
劉：也祝愿大家在新的一年里，萬事如意，好運常在，平安快樂！
崔：我們今天的晚宴正式開始了！
我們西廚為各位準備了豐富的美食，請大家盡情享用自助晚餐。大家，吃好，喝好，樂好！
（插曲：16：30-晚餐時間。敬酒時間，人事部張經理協(xié)助安排一下）
崔：舉起我們手中的酒杯，為了昨天，為了今天，為了明天，我們一起干了這杯！祝愿大家，新年快樂，幸福吉祥！
歡送領導：非常感謝各位領導以及嘉賓，在百忙中抽空來參加我們的聯(lián)歡晚會，讓我們用最熱烈的掌聲送給他們衷心的祝福，祝愿他們幸福安康，龍年吉祥！
一、活動背景
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌；初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統(tǒng)觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢？
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時間，都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動，向其家庭發(fā)出邀請，以休閑娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的年，組織一場家庭式娛樂活動，邀請社會各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營業(yè)收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹：
這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹：
活動主題：家庭對對碰
活動時間：20__年2月1日－20__年2月9日
活動開幕時間：20__年2月1日
開始時間：19：30
結束時間：9：30
活動內容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動，根據(jù)孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動要求：（1）必須是以家庭的方式參加，3個一組
（2）按孩子的年齡大小分組
（3）孩子年齡不超過15歲
活動規(guī)則：（1）過關多少升級。過關多的勝出，進行一下個項目。少的淘汰。
（2）
活動期間住宿就餐者，消費超過800元，均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義：
（1）邀請高消費群體齊聚康恩參加“家庭對對碰”，以娛樂的方式邀請其家庭共同參與，可以
（2）聚集人氣，活動舉行的檔期是春節(jié)期間，這次活動的參與對象都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項目的營業(yè)收入。
（3）借助這次活動，提高酒店客房的入住率。
（4）通過“家庭對對碰”的活動，讓更多的人了解康恩的服務，從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施
主辦：康恩國際商務酒店
承辦：高陽縣郵政局
1、活動形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動，向社會各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時光臨。
2、活動對象：
（1） 私企老板：注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板
（2） 機動車主：機動車在30萬以上的機動車主
（3） 住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20__以上的人員。
（4） 所有行政單位的科局干部
（5） 180個行政村的村委會主任、村支書
3、活動時間：20__年2月1日——20__年2月9日
4、活動開幕時間：20__年2月1日19：30開始
5、發(fā)行量：6000份
四、合作方式
費用：康恩酒店自費，共120__元，2.0元／枚。
郵政局提供：
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
五、效果分析
1、“賭王大賽”在康恩舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡，視覺沖擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以兌獎，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“賭王大賽”，也是一種趣致。
3、精準數(shù)據(jù)庫營銷
論文摘要：本文通過對青島愛尊客商務酒店客人的調查，分析得出了影響商務客人入住的幾種關鍵因素，即區(qū)位交通，價格因素，商務設施及服務狀況等，總結出愛尊客商務酒店在競爭中的優(yōu)勢和劣勢，進而對區(qū)域性商務酒店的經營策略進行了探索。
商務酒店是以商務客人為主，除提供標準服務外，能夠提供會議、休閑娛樂、餐飲服務的酒店，從酒店類型、提供的服務可以基本界定商務酒店的范疇。首先會提供良好的住宿產品其次，針對商務客人的需求提供商務方面比較好的功能，包括商務設施傳真機會議室，第三在比較好的交通方位，滿足商務客人對交通便捷的需求。商務型酒店既包括一部分豪華型酒店，也包括一部分經濟型酒店，因此國內出現(xiàn)了高檔商務型酒店與中低檔商務型酒店并存的局面，而本文則主要是對中低檔商務酒店的經營策略進行探索。
不像全國性商務酒店品牌，已經把戰(zhàn)線擴展到了全國各主要城市，區(qū)域性商務酒店，無論從布店城市數(shù)量，還是從門店和客房擁有量來看，都還只是區(qū)域性品牌，品牌知名度低，依靠連鎖經營，但大部分的連鎖店都集中在某一地區(qū)。青島是全國商務型酒店密集地區(qū)之一，其中愛尊客商務酒店是該地區(qū)比較成功的商務型酒店，其目前擁有八家連鎖店，且各個連鎖店都擁有自己獨特的主題：雖然主題跟特色干差萬別，但服務理念卻是統(tǒng)一的，即“關愛、尊重每一位客人”，打造一個“遠離家的家”事實證明，愛尊客正是在這種服務理念的指引下獲得了長足發(fā)展，它的成功對其他區(qū)域性商務型酒店的發(fā)展有及其重要的借鑒意義。
1．調查方法與樣本情況
本次調查問卷由作者委托酒店前臺接待員在客人等待辦理退房手續(xù)時發(fā)放給住客，并隨即收回。本次調查總共發(fā)放問卷100份，問卷發(fā)放具有隨機性，沒有嚴格的抽樣比例。在本次調查樣本中：企業(yè)商貿人員40人，占樣本總數(shù)的4O：專業(yè)技術人員21人，占樣本總數(shù)的21；個體經營者18人，占樣本總數(shù)的18，機關干部人員13人，占樣本總數(shù)的13；其他人員占樣本總數(shù)的8。從年齡上看，本次調查樣本大部分在25~45歲之間。從收入水平來看，該酒店顧客收入大多屬于中等水平，63的顧客月收入水平在1500～4500之間。根據(jù)作者對該酒店經營管理人員的訪談，這些樣本的比例結構基本上與酒店接待客人的實際情況相符，具有一定的代表性。
2．調查結果分析
2．1交通因素至關重要。由圖(1)可以看到，約占55的顧客將交通便利作為入住該酒店的首要原因，因此商務型酒店在選址時應充分考慮酒店的區(qū)位交通是否便利，又由于商務客人以出差、商務為目的，因此對客房環(huán)境的安靜程度，辦公的要求等有較高的要求。
2．2價格是客人選擇入住該商務酒店的重要因素。圖(1)所示，約占52的人將價格作為入住該酒店的首要原因，愛尊客的定位是經濟型商務酒店，入住該酒店的客人，很大程度上受到價格的影響，另外客人對愛尊客品牌的認知程度也較大的影響了客人的選擇。
2．3完善的商務設施與互聯(lián)網至關重要。商務設施水平是影響商務客人選擇酒店的重要因素，為進一步了解商務客人對會議設施與互聯(lián)網設施的需求，本文對“商務設施與互聯(lián)網”條件的重要性進行了調查。結果表明，84的商務客人認為“會議設施與互聯(lián)網”“很重要”或者“重要”
2．4酒店服務狀況。消費者入住該酒店的感受，最深刻的是員工能夠靈活響應要求；其次是服務細微，感到自己受到重視與尊重：還有一部分人能被酒店員工認出，打招呼；另外客人在特殊要求得到方面的感受不明顯；對酒店設施的人性化設計不夠滿意。
2．5酒店宣傳狀況。如表2所示，朋友介紹是顧客得知愛尊客商務酒店的主要途徑；另外還可以看到網絡、廣告媒體宣傳的力度不夠，影響力較弱：同時該酒店顧客分布較集中，主要集中在青島及周邊地區(qū)，外地顧客對該品牌的認可度比較低。
3．區(qū)域性商務酒店競爭劣勢
3．1品牌影響范圍小，外地顧客認知度低。由于愛尊客主要分布在青島地區(qū)，與全國性、國際性的酒店相比，外地顧客對該品牌的認可度比較低。青島是一個旅游城市，客源有多半來自外地，如果沒有在外地客源心目中占有～席之地，對于愛尊客是個危險的信號。
3．2缺乏規(guī)范化經營、缺乏品牌特色。愛尊客雖然在青島擁有八家分店，在其他地方沒有連鎖，即它是一個區(qū)域品牌，與其他的大品牌相比，如漢庭、格林豪泰等等，缺乏規(guī)范化經營，且其品牌特色不明顯，所以品牌認知程度較低。
3．3經營規(guī)模小，管理經驗相對不足。商務型酒店在我國是新興事物，其在我國發(fā)展尚處起步階段，整體經營管理經驗不足，再加愛尊客酒店屬于區(qū)域性商務酒店，經營規(guī)模較小，發(fā)展歷史也較短，比起知名國內外品牌，缺乏管理經驗，服務質量也存在很大的提升空間。
3．4員工流動性大、素質普遍較低。按年限分，工作2年以上的員工僅占30，工作1～2年的占7O，月流動率高達5；員工學歷所占比例，大專及以上僅占26，大專以下為74，與全國性國際性的酒店相比，員工素質普遍較低。為了節(jié)約酒店成本，員工工資也普遍較低，這也是該酒店員工流動率較高的原因。
3．5網絡推廣水平較低、效果較差。在電腦日益普及的今天，網絡宣傳對于對顧客的入住行為、酒店的經營有著舉足輕重的影響。能否建立方便、快捷的網上宣傳、銷售路徑，對酒店的客源會產生很大的影響。愛尊客雖然也有網絡推廣，但尚未形成權威性、標志性營銷渠道，其規(guī)模、檔次還有待擴大和提高。
4．區(qū)域性商務型酒店的經營策略
4．1構建品牌特色，提高品牌認知度。品牌是代表某一種產品或服務的廣為人知的名稱，是酒店最重要的無形資產，也是酒店建立競爭優(yōu)勢和未來盈利的基礎。區(qū)域性商務型酒店要想越做越大，也必須創(chuàng)建自己強大的品牌形象，形成品牌忠誠。
4．2加強規(guī)范化管理，提高服務質量。區(qū)域性商務酒店的服務質量管理應立足于標準化、走向個性化，即在為顧客提供標準服務的基礎上，為顧客提供個性化的服務。一方面，應用心經營，積累經驗，提高管理水平，創(chuàng)造積極融洽的企業(yè)文化，培訓員工，立足標準化，提供細致入微、賓至如歸的個性化服務：另一方面，要虛心向國內外知名品牌學習，借鑒他們的經營管理經驗，不斷增強自身的實力。
4．3發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，實現(xiàn)規(guī)模經營。集團化、規(guī)模化經營是區(qū)域性商務酒店發(fā)展的有效途徑，這既有利于降低成本、增加受益，又可以樹立強大的品牌形象，提高酒店的知名度和消費者信心指數(shù)。再加上我國商務型酒店成長的良好勢頭和規(guī)模擴大的巨大空間，區(qū)域性商務酒店應抓住機遇，發(fā)揮地區(qū)影響力優(yōu)勢，擴大影響范圍，早日實現(xiàn)規(guī)模化、標準化經營，提高品牌競爭力。
一、東南亞入境游市場進一步鞏固
二、國內旅游收入保持較快增長
一季度實現(xiàn)國內旅游收入22.1億元，同比增長47.33%，接待國內游客353萬人次，同比增長30.74%。國內旅游主要有以下特點：
（二）新增景區(qū)異常火爆。
三是商務酒店接待能力提升。隨著旅游市場的發(fā)展，陸續(xù)開業(yè)了雙發(fā)大酒店、君豪陽光酒店、興源大酒店、凱麗大酒店、陽光國際酒店等一批商務酒店，徐生記、郡王府等系列品牌社會餐飲。這些商務酒店和社會餐飲投入資金更集中，主題鮮明，管理高效，市場聯(lián)系緊密，吸引力強。一季度商務酒店入住率達81%以上，部份社會餐飲名店營業(yè)收入上千萬元。
四是自駕游增幅較大。一季度，集中了元旦、春節(jié)、三八婦女節(jié)、清明節(jié)，這些節(jié)假日，吸引了**及**周邊的眾多短線游客。各景區(qū)通過對外地車輛統(tǒng)計，較去年增長62%。主要以**、**及周邊市州為主。**的區(qū)位優(yōu)勢，成渝經濟區(qū)的后花園作用日益突顯。**推出5條自駕游線路在2012年被國家旅游局評為首屆“自博會”精品線路。成為眾多網友和驢友的首選熱點。
三、旅游企業(yè)情況
（二）星級酒店隊伍擴大。與去年同期相比，一是新增星級飯店4家。其中，**萬和大酒店成功創(chuàng)建四星級飯店，廣來福賓館（斗城商都店）成功創(chuàng)建三星級飯店，**天麗花園酒店、春韻商務賓館成功創(chuàng)建二星級飯店。二是星級酒店份額有所調整，一季度星級酒店營業(yè)收入達3326萬元，其中：客房收入1478萬元,餐飲收入1499萬元,平均入住率達到69.65%,平均房價173.65元；繳納稅金102萬元。略讓于社會餐飲和商務酒店。
公司開業(yè)總經理致辭篇【一】
尊敬的各位領導，各位前輩，各位來賓:
您們好!
xx實業(yè)有限公司今天正式開業(yè)，值此，本人xx業(yè)全體員工向您的光臨表示衷心的感謝!并致意崇高的敬禮!
夏日輝輝，xx煌煌，各位的光臨給津嘉帶來了無限的生機和希望，更添了xx實業(yè)金壁輝煌，前程似錦。多年以來，各位領導，各位前輩，各位朋友對我倍愛有加，托起我才有今天的小小建樹，從此以后更加仰仗您們的好人品，好福氣，好財運奮發(fā)向上，銳意進取，誠信做人，嚴謹做事，名利雙贏回報您們一如繼往地關心和厚愛。
值此相聚備有薄酒一杯不成敬意，躬請各位舉起手中的酒杯，我先飲為敬，恭祝您們身體永遠健康，家庭幸福美滿，事業(yè)蒸蒸曰上，工作步步高升，心想事成，財源滾滾!
公司開業(yè)總經理致辭篇【二】
尊敬的黃曉炎市長、尊敬的許曉曦總裁、尊敬的砂岡紘樹高級經理、尊敬的各位領導、來賓、朋友們：上午好!
陽春三月，風和日麗，茶花飄香。今天，廣汽豐田國貿龍豐店開業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行。我謹代表國貿龍豐店向蒞臨今天盛會的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向為國貿龍豐店籌建付出心血和汗水的全體員工表示親切的問候!
一年之計在于春，我店于2008年10月破土動工，按照廣汽豐田全球統(tǒng)一標準精心規(guī)劃和施工，經過半年來的奮力拼搏，迎來了國貿龍豐店紅火開業(yè)。公司座落于龍巖市新羅區(qū)龍門鎮(zhèn)物流園區(qū)，總面近12000平方米，地處交通要道，環(huán)境優(yōu)美。建成后的國貿龍豐店，設計新穎、風格別致、功能齊全。主要經營廣汽豐田生產的系列車型----凱美瑞、雅力士、漢蘭達、酷路澤。公司引進了國內外高效先進的維修檢測設備，并擁有一支由廠家統(tǒng)一培訓并取得專業(yè)證書，技術過硬的服務隊伍和一整套先進的e-CRB客戶管理系統(tǒng)。
公司秉承著國貿汽車以人為本的指導原則和廣汽豐田顧客第一的服務理念。對各崗位員工都進行崗前強化培訓并考核上崗。讓客戶真正體驗到觸手可及的尊貴感、及時準確的信息和安心便利的享受。
廣汽豐田國貿龍豐店，將以顧客滿意、誠信為本、持續(xù)改善、尊重人性的企業(yè)理念為宗旨，為打造龍巖地區(qū)汽車行業(yè)的NO.1而不斷努力，為讓顧客能體驗到NO.1的貼心服務而全心奉獻。
有朋自遠方來，不亦樂乎。 國貿龍豐店開業(yè)之后，我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以一如既往的關心、支持。同時也希望公司管理層和全體員工要強化管理、規(guī)范運作、熱忱服務、愛崗敬業(yè)，傾心傾力把國貿龍豐店做成龍巖地區(qū)有品味、有檔次、有影響、有效益的一流汽車4S店。
最后祝各位領導、各位來賓身體健康，生活幸福，事業(yè)興旺!祝國貿龍豐店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里!
謝謝大家!
公司開業(yè)總經理致辭篇【三】
尊敬的各位領導、來賓、女士們、先生們及新聞界的朋友們：
大家上午好!
在這陽光明媚、歌聲飛揚、大吉大利的日子，我們在此相聚一堂，共同慶祝美軒商務酒店隆重開業(yè)!首先，請允許我代表美軒商務酒店的全體員工，向到場的各級領導及所有的來賓表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!對日夜奮戰(zhàn)在酒店施工現(xiàn)場，為酒店順利投入運作而付出全部精力和時間的所有員工和有關協(xié)作單位致以誠摯的謝意!
我酒店是集住宿、餐飲、休閑、娛樂于一體的按照四星級酒店標準配備的豪華型商務酒店。擁有各式客房135間，大、小會議室三套，大型多功能宴會廳一套，值得一提的是，多功能宴會廳是采用了現(xiàn)代減柱法進行裝修的，廳內無一根立柱支撐，這在太原是較為少見的。再加之我們優(yōu)質的服務和智能化的配套設施，必將給您耳目一新的感受。
美軒商務酒店從籌備到開業(yè)，得到了各有關單位領導的高度重視和關懷，尤其是機場集團公司各部門的殷切關懷和鼎力扶持，讓我們感激不已，這些我們都將銘記在心。
活動說明：每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。
活動內容：
一. 場境布置：
a. 門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是(文秘站:)‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b. 大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c. 玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
d. 餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物
e. 過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造
門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。
服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂
三、促銷活動
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物 操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學生。
a.組織節(jié)目。我們到__大、__大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到__商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表__商務酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和__商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動起來了。因為給自己帶__商務酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
文蛤，皮皮蝦，關東煮，羊肉串，扎啤……這架勢，消費者十分熟悉，大排檔！對，這確實是大排檔。不過位于北京市宣武門的這家大排檔出身卻與眾不同：由星級酒店開出。
不要以為星級酒店僅僅與奢華高貴聯(lián)系在一起，在似火驕陽的照射下，它們脫去了厚重的光亮外衣，展現(xiàn)出了一份隱藏于深處的輕松與舒適。那些綻放在大酒店旁的啤酒花園，正向人們展示著盛夏里的另一種風情。
星級盛宴消夏
夏日火了大排檔，星級酒店的大排檔更享受。
8月下旬，記者來到了宣武門商務酒店外的大排檔，由于生意興隆，酒店增設了午間大排檔的時間段。盡管當天是第一天中午開大排檔，這里還是有很多客人光臨。記者注意到，這里的售貨員戴著高高的白帽子，有的穿著酒店的工作制服――他們都是酒店的服務人員。這里的售貨員是不收現(xiàn)金的，顧客需要到大排檔角落的售卡處辦理飯卡，顧客根據(jù)用餐需要充值，就餐后可辦理退卡手續(xù)。“為什么要多這么道手續(xù)啊，這多不方便啊？”面對記者的提問，售卡服務員給出的答案卻令人欣慰：“我們的售餐人員是不直接接觸錢的，這樣可以保證菜品干凈、衛(wèi)生。”
星級酒店菜品的檔次要高于普通餐館，這消夏大排檔也是當仁不讓。跟著吃客一起考察了一下，發(fā)現(xiàn)這里的烤羊肉串確實很地道。原來這里的羊肉串出自東來順，難怪口味這么純正。
除了烤串，這里的醬肉產品也很豐富。其中鳳爪、豬耳朵的點擊率特別高。
宣武門商務酒店有關負責人告訴記者，該酒店為三星級酒店，以往主要以住宿和酒店內餐飲為主要經營方向，酒店專門利用該酒店擁有的停車場區(qū)域打造了該區(qū)域惟一的星級露天大排檔。大排檔共51張桌子，可以同時容納200多人就餐。
在北京二環(huán)里寸土寸金的地方，星級酒店奉獻出露天大排檔，這的確夠吸引人的眼球。
貴？是有道理的
在大排檔內，記者注意到這里的價格比起普通大排檔，價位偏高，如玉米5元一根，羊肉串每串12元，綠豆湯每份3元，扎啤每杯8元……對此，宣武門商務酒店辦公室副主任馬振江坦言道，“我們承認價位要高一些，但貴有貴的道理。”
“大排檔所售菜品的制作都是在該酒店的中餐廳內完成，這意味著食品安全的標準同酒店內售出的是一樣的，而且不收服務費。”馬振江笑言。
近年來不斷出現(xiàn)的食品安全事件使老百姓吃飯注重的就是安全，酒店在每個環(huán)節(jié)都十分注意。
這里的醬肉產品均是酒店廚房當天加工，毛豆等都是當天進貨。當天剩下來的菜品一律換掉，絕對不到第二天。保證衛(wèi)生也保證品質。從在酒店中餐廳做好到搬至露天大排檔，僅僅幾百米的路程，也都要在做好的食物上覆蓋好保鮮膜。
“說白了，我們辦的大排檔如果出現(xiàn)了食品問題會直接影響到酒店的品牌，這樣的成本太大了，得不償失。” 馬振江表示。
市場越來越大，得到越來越多消費者的認可，很多老外也特別歡迎。“把酒店做成品牌，把品牌做到品質，把品質做到極致。”這是宣武門商務酒店總經理關濤常給員工灌輸?shù)睦砟睿瑢Υ笈艡n的要求也是如此。
“出售大排檔食品的不銹鋼臺面是今年新?lián)Q的，這筆投入就兩三萬元。四周布置了很多的鮮花。這些木質的擺花的架子都是工程部自己做的。你看――”順著馬振江手指的方向，記者看到，午間大排檔結束后，有專門的人員用高壓水槍在清洗地面。
雙贏之局
“很多消費者愛吃大排檔，但由于對食品安全的擔憂而有所顧忌。而我們的這種有星級酒店作為背景的大排檔為消費者提供了這么一個放心的平臺，消費者寧可多花點錢也要吃得安心。周圍上班的白領常過來。”
對于這個既有品位又不堵塞交通、不擾民的大排檔，馬振江將其的作用定位于酒店對外宣傳的窗口。
如何使大排檔對酒店的發(fā)展起到積極的作用？馬振江根據(jù)酒店的實際情況總結道，“大排檔的菜品一定要和酒店有所差異，也就是說要防止大排檔的生意搶了酒店的客源，防止做成大排檔客滿而酒店餐廳空的蹺蹺板的形式。而是努力在保證酒店客源不流失的前提下，吸引更多的客源。”
紅火的大排檔也迎來了很多經營者想承包，均被酒店拒絕了。“虧了我們也認了”。這種對食品安全以及品質的堅持也使得該酒店得到了良好的回報：2010年酒店大排檔的營業(yè)收入是93萬元，“今年突破100萬沒有問題！”馬振江自信滿滿地對記者表示。
“這是一個雙贏，提高大排檔的品質可以增加消費者的感官意識。現(xiàn)在已經是開始享受品質的年代了，只有食品安全了才能堅持可持續(xù)性發(fā)展。”
【關鍵詞】傳統(tǒng)文化；酒店建筑；裝飾風格；淺析
傳統(tǒng)文化的酒店具有多方面的功能，比如餐飲、娛樂、酒吧、休息、交誼、會議、健身等，通過多功能實現(xiàn)與客源之間的有效連接，尤其是各種商務酒店、旅游度假酒店的興起，在競爭的主要體現(xiàn)上就是酒店的整體建筑裝飾。傳統(tǒng)文化融入酒店建筑裝飾，是酒店設計的一個重要環(huán)節(jié)，尤其是材料選擇、色彩搭配、節(jié)能減排、裝修形式、擺設方法、照明構成等都是空間設計的基本設計點，從不同的原則上去把握[1]，全面實現(xiàn)酒店建筑裝飾的服務舒適感、立體感受等一些綜合因素，更能促進酒店的客源，并提升自身的服務能力和市場競爭力。
1 簡述傳統(tǒng)文化融入酒店建筑裝飾風格的要素
1、酒店具體構成要素的文化融入。現(xiàn)代酒店基本上有接待空間、餐飲娛樂空間、商務會議空間等主要要素組成的，包括一些具體的裝飾設計點。譬如入口、大堂、中庭、走廊等一些基本的組成，包括有會議室、餐廳、酒吧、KTV、健身房、游泳池等一些集商務、餐飲、娛樂等為一體的多功能的商務中心。讓賓客感受到傳統(tǒng)文化的氛圍，將酒店建筑裝飾風格留在賓客印象中。例如位于大雁塔附近的唐華賓館，運用良好的地理與環(huán)境，東依時尚名苑大唐芙蓉園，西臨千年古剎大雁塔。群體建筑為園林式仿唐建筑，賓館內亭臺樓閣，湖光水榭，綠蔭小徑，賓客留戀往返，仿佛置身于中國古文化的中心。
2、酒店基本功能的文化結合點。從酒店公共空間的整體效能來看，既有基本功能，也有延伸功能，文化功能是其中一個重要的環(huán)節(jié)。酒店通過一定文化的形式體現(xiàn)，客戶領略到獨有的文化氣息。比如，北京東方君悅大酒店，在建筑平面布局上借鑒了老北京四合院的正方形格局，巧妙結合了傳統(tǒng)四合院概念和現(xiàn)代建筑理念，在大堂布置了各種傳統(tǒng)的老北京四合院的黑白照片，撲捉到老北京胡同的獨特魅力，展示出了獨有的文化氣息[2]。
2 探討傳統(tǒng)文化應用酒店建筑裝飾的具體模式
1、基本原則的整體把握。酒店建筑裝飾風格主要圍繞傳統(tǒng)文化展開，在裝飾設計上突出文化底蘊帶來的舒適、美感、體現(xiàn)自然和諧的裝飾風格。從美感的享受出發(fā)，對材料的使用，多采用簡便、舒適、大方得體、空間感強的材質，重視材料的合理使用，在節(jié)能上，使用低能耗的節(jié)能產品和技術，以貼近自然、對人體無害、新能源的使用，盡量減少對環(huán)境的負面影響[3]，實現(xiàn)以追求自然系統(tǒng)為原則的生態(tài)設計，注入可持續(xù)發(fā)展的設計理念，將使用者的需求和健康放在第一位，讓客戶感到舒適和美感度更高。
2、心理需求的溫馨亮點結合及展示。酒店是賓客休閑以及進行各種活動的場所，包括餐飲聚會、休閑娛樂等一些活動，在酒店建筑傳統(tǒng)文化的融入和設計上，可以突出一個亮點，形成文化品牌的創(chuàng)建點，無論是從入口、大堂、中堂還是電梯、樓梯走廊等一些公共空間的亮點布置上，都可以體現(xiàn)商務酒店獨有的文化特色和經營理念。比如在大廳、前臺等擺設一些具有古香古色的老家具或者古董，從一個點上形成文化、知識、趣味上的共鳴。可以選擇公共空間的一個點，比如中餐廳、客房、大堂一些公共空間較大的地方[4]，進行一些有藝術性、創(chuàng)造性的圖畫、耳目一新的溫馨提示語、詼諧幽默的趣味故事等一些亮點，讓客戶有消費的興奮點。譬如，廣州的白天鵝商務酒店，在大堂的中央設計了一處中國式園林，假山上有三個大字：“故鄉(xiāng)水”，這一設計讓很多踏上故土的海外僑胞非常感動，立刻體驗到回家的感覺。
3、區(qū)域歷史遺留文化在裝飾上的再現(xiàn)。由于受到地域性的影響，包括獨有的氣候條件、自然環(huán)境等一些綜合因素的考慮，尤其是歷史遺留文化對于酒店建筑裝飾風格的要求，可以體現(xiàn)出文化的巨大效應。因此，在不同的地域文化中，酒店建筑可以融合歷史遺留文化的特色，尤其是人文環(huán)境、歷史、文化、風土人情等，并結合酒店建筑物本身的空間結構特點以及項目功能的要求，更好地實現(xiàn)酒店裝飾的文化風格。譬如著名的古城西安的鐘鼓樓大酒店，處于市中心鬧中取靜的難得地段，西鄰鼓樓，南望鐘樓，位于鐘鼓樓廣場的北側，地方特色夜市飲食街[5]。這個酒店以及周圍的建筑都不僅體現(xiàn)了歷史文化，同時更體現(xiàn)三秦文化，在外觀建筑與裝修風格上體現(xiàn)北方建筑的大氣與宏偉。因此，在全面結合本土地域文化情況、注入文化底蘊的同時，在酒店建筑裝飾風格上，充分考慮本地的，民族的，民俗的風格以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化的痕跡來體現(xiàn)其裝飾風格的地域性，因地制宜，能起到更好的裝飾效果。
3 總結
在酒店建筑裝飾風格中融入傳統(tǒng)文化，確定文化設計的主題，不但能吸引賓客，同時還能將傳統(tǒng)文化給予繼承和發(fā)揚，在全面保持純真的本土文化的基礎上，構建現(xiàn)代藝術、地域特色、民族文化等多種結合體，使文化藝術在可持續(xù)發(fā)展中得以延伸，并增強酒店的市場發(fā)展力和競爭力。
參考文獻
[1]張佳璐;傳統(tǒng)聚落與現(xiàn)代城市居住區(qū)居住理念的對比[D];昆明理工大學;2006年
[2]（美）瓦爾特A?魯茨, 理查德H?潘納, 勞倫斯?亞當斯編著; 酒店設計規(guī)劃與發(fā)展; 溫泉;田紫薇;譚建華譯.沈陽：遼寧科學技術出版社，2000
[3]江金洪;淺析建筑中裝飾藝術的特性;藝術與設計(理論);2007年第08期
荊門市東泰商務酒店于2018年7月成立。現(xiàn)有員工50名，35歲以下員工35人，占總人數(shù)的70%。共青團員20人，占青年員工人數(shù)的70%。在一年來的經驗活動中，堅持以創(chuàng)建活動為抓手，以青年示范崗為陣地，有效地帶動了酒店各項工作的順利開展，到今年11月底，酒店完成營業(yè)額600多萬元，多次受到集團公司的表彰。
一、端正“創(chuàng)建”態(tài)度，捋順“創(chuàng)建”思路
東泰商務酒店是酒店管理公司一支充滿活力的力量，在整個酒店公司占有舉足輕重的地位。員工總人數(shù)占酒店管理公司的30%，占整個公司經營額度的50%以上。因此，在酒店開展青年文明號的創(chuàng)建意義十分重大。為了將創(chuàng)建活動有機地與經營活動結合，自酒店成立之初，公司就適時地成立了共青團組織，并通過共青團對青年員工傳遞創(chuàng)建信息，使包括青年員工在內的酒店全體員工都能明白青年文明號活動是共青團組織為適應建立社會主義市場經濟體制的要求，服務全黨全國工作大局而實施的跨世紀青年文明工程的一項重要工程。目的在于引導廣大職業(yè)青年弘揚良好的職業(yè)道德，創(chuàng)造一流的工作業(yè)績，為推動經濟與社會的協(xié)調發(fā)展做貢獻。同時也是為促進酒店員工快速成長，為酒店培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才的最佳途徑。創(chuàng)建的重要意義不言自明。
為了保證在創(chuàng)建活動中能有效的起到促進企業(yè)經濟效益的增長，使之得到企業(yè)各方面的大力支持，酒店共青團組織首先是捋順思路，即在公司的指導與支持下，起草了長期、中期和短期創(chuàng)建的規(guī)劃，并與“崗位建功立業(yè)”有機結合起來，形成創(chuàng)建活動抓有方法，做有模式，檢查有標準。
二、結合特點抓落實，崗位建功重業(yè)績
在創(chuàng)建活動中，我們抓住東泰商務酒店與本地區(qū)同行業(yè)相比產品具有差異化的特點，對客房部、前廳部、財務部、后勤保障部等部門，進行了精細化的分工和科學的崗位設置。為了配合創(chuàng)建活動的有效開展，分別在客房部、前廳部、后勤保障部設立了模范崗位示范點；建立了“1+2”履職帶薪平臺，即：每個崗位進一名新員工，必需安排兩名老員工傳、幫、帶，讓他能盡快融入團隊，適應崗位的需要。特別是使每一位員工都能明白創(chuàng)建活動中團隊力量的重要。
在創(chuàng)建活動中，為了使員工有一套過硬的本領，有一個遠大的理想，有一個健全的心理，我們先后在在酒店范圍內開展了“崗位建功立業(yè)”、“員工技能比武”、“服務業(yè)從業(yè)人員五項修煉講座”“讓青春的理想飛揚演講比賽”和辯論賽。并組織員工積極參加集體公司組織的卡啦ok比賽，員工運動會等活動，多次組織員工旅游，并在集團公司和酒店管理公司組織的大型比賽中取得了驕人的成績。這些活動的開展，對提高員工的團隊意識、責任意識、奉獻意識大有裨益；特別使員工在創(chuàng)建活動中明白了這樣一個道理，是由于我們開展了創(chuàng)建活動，才使我們今年的服務質量和服務水平一天比一天有提高，效益不斷轉好，管理更加規(guī)范。
酒店注重以創(chuàng)建為重點，并引導各個崗位、部門結合經營、服務、管理的實際抓創(chuàng)建，成為了我們的一大特色。如客房，一百間房全是復式樓，上下兩間，在日常的做房中均是兩人一組，這就需要有默契的配合，嫻熟的技能。剛入職的員工剛開始不能適應，兩個人分工不明確，步調不一致，影響做房的速度。酒店就發(fā)揮模范示范崗的作用，對客房員工進行培訓。結果大家學會了配合，現(xiàn)在做的得心應手。后勤保障部人手少，加上工作抓不住重點，對客房報修的項目往往不能及時到位。酒店結合工作中暴露的問題，采取了維修人員分片包干的辦法，解決了打亂仗的問題，提高了工作效率，保證了客房和前廳以及辦公區(qū)域、公共場所的維修。
