時間:2022-04-27 22:20:25
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇餐飲月度工作計劃,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
直接上級:公司總經理
直接下級:各餐飲店總經理、培訓督導部經理
職能描述:全面負責公司各餐飲店營運工作的管理與實施,并做好公司及各店的工作支持和服務協助。
主要工作:
1.負責公司在經營管理工作中各餐飲店營運制度的落實和執行,在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。
2.嚴格執行公司各項管理制度、工作流程、績效考核標準,并對公司及所屬各店的執行情況進行檢查監督,及時發現餐飲營運管理工作中的問題并提出解決改進方案。
3.根據公司年度戰略規劃,制定本中心年度工作計劃并負責執行。
4. 審核各餐飲店月費用計劃和物料申購計劃。
5. 根據季節變化、市場及賓客需求,協助廚政管理中心做好新菜品研發、宣傳、推廣。
6. 指導培訓督導部制定培訓計劃,并負責組織實施。
7.負責組織各店經理級人員的技能培訓和考核工作。
8. 參加公司例會及其他工作會議。
9.完成上級交辦的其他工作。
領導責任:
1、 對在餐飲營運管理工作中全面落實、執行公司管理原則、理念及各項規章制度、工作流程負責。
2、對本中心所有工作結果及員工的紀律行為負責。
3、對本中心相關工作報告、報表的及時準確負責。
4、對控制和推動屬下的工作負責。
5、對本中心的所有開支合理性負責。
6、對本中心員工考核、獎懲的公正性負責。
7、對本中心公共財產安全負責。
8、對本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負責。
9、對公司所有管理資料的保密負責。
10、對各餐飲店食品安全負責。
11、對各餐飲店消防安全負責。
12、對各餐飲店培訓效果負責。
13、對各餐飲店經理級人員的考核結果負責。
工作權限:
1、有對本中心所屬員工的工作安排、調整及全面管理權。
2、有對直接下屬職務的升降、獎懲、處罰等建議權;
3、有對公司各餐飲店執行公司營運管理制度、工作流程的監督檢查權。
4、有依照公司制度對本中心下屬員工違紀的處理批準權。
5、對本中心及各店經理級以上人員請假三天以上和帶薪假的審核權。
6 、 對本中心經理級以下員工請假三天以上和帶薪假的審批權。
7 、 有對各餐飲店經理級以上人員的考核、晉升、辭職、調動、辭退的審核權。
8、 對本中心經理級以下人員的招聘、、錄用、轉正、考核、晉升、辭職、調動、辭退的審批權。
9、 對各店月費用計劃和物料申購計劃有審核權。
10、 可行使公司給予消費折扣權。
11、 有2000元以內的投訴處理權;
管理范圍:
本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現場及辦公設備。
主要工作要求
職務:營運總監 執行人:
序號
內 容
1
按照具體工作事項要求及時、準確的落實執行;()在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。
2
檢查了解各店在經營、管理等方面的服務和支持需求,檢查各工作流程,每周對各店不低于3次現場跟蹤。每月30日提交當月工作小結、下月工作計劃。
3
每年12月依據公司戰略規劃,確定本中心相應的工作計劃,制定出具體的執行方案。
4
每月25日審核各店的費用計劃及物品申購計劃。
5
根據季節變化,結合賓客及市場需求,提出新菜品構思,協助廚政管理中心完成每月新菜品研發、宣傳、推廣。
每月兩次對原材料市場考察。
一周不少于兩次參加原材料驗收工作。
6
指導培訓督導部修訂培訓講義,并對經理級人員進行培訓和培訓效果的考核。
每月對各店督導培訓師進行一次業務指導及案例分享培訓。
7
每月月初對經理級績效考核情況審核。
8
每月參加公司組織的經營分析例會;
每周參加各店的周經營協調會,對各店營業情況、毛利率進行分析、總結,并提出相關建議。
9
完成各種報告、表格的上報工作。
參與酒店工服選定,新店規劃、設計、布置、各類用品用具的選定。
每月兩次對各店進行衛生大檢查;
10
參加公司、店總組織的各種例會,并做好會議精神的傳達、執行。
每日時間管理
1
9:30-12:00
17:00-18:00
1、檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態、精神面貌。
2、巡察各部門餐前準備工作。
3、了解各店客戶預訂安排情況,對重點客戶進行個性化服務設計。
4、了解原材料質量情況。
2
12:00-14:00
18:00-21:00
1、跟蹤餐中服務、出品質量、各項流程執行情況。
2、對重點客戶個性化服務設計進行跟蹤。
3
14:00-17:00
1、審核各類文件。
2、總結、計劃每日工作情況。
3、參與組織各種會議。
4、協調工作、解決問題。
5
21:00-22:00
檢查收市情況。
備注:對當日發現的問題,提出改進方案,通知店總及時解決。
營運總監崗位時間管理及工作要求
日期
工作內容
工作要求
月度工作
1. 每月工作小結,下月工作計劃。
2. 每月參加各店經營分析會。
3. 每月審核各店月費用及物品申購計劃。
4. 每月涼菜原材料市場考察。
5.每月參與新品研發(廚政例會)。
6.每月一次組織各店培訓督導師指導培訓。
7. 每月審核經理級績效考核。
8. 每月兩次參加各店衛生大檢查。
1. 每月30日提交本部門每日工作總結及下月工作計劃。
2. 依據《各項例會管理制度》參加各店經營分析會,提交會議紀要。
3. 每月25日對各店費用計劃及物品申購計劃進行審核。
4. 每月不定期對原材料市場進行考察。
5. 參與菜品研發的各項活動。
6. 每月28日組織各店培訓督導師培訓,進行案例分享。
7. 依據《五常管理法》對各店衛生進行檢查。
周度工作
1. 每周參加各店經營協調會。
2. 每周對各店2次全程跟蹤檢查。
3.每周兩次參加原材料驗收。
4. 每周一參加公司例會。
1. 依據《各項例會管理制度》上報會議記錄。
2. 依據《崗位巡檢表》進行各店檢查,并填寫《問題報告單》。
9:30-
12:00
18:00-21:00
1. 檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態。
2. 巡查各部門餐前準備工作。
3. 了解各點客戶預訂安排情況。
4. 了解原材料質量情況。
1. 依據《各項例會管理制度》。
2. 依據《崗位巡查表》。
3. 依據《重點客戶跟蹤表》。
4.依據《菜品標準菜單》。
12:30-
14:00
18:00-21:00
1. 跟蹤餐中服務,出品質量、各項流程。
2. 對重點客戶跟蹤及個。
1. 依據《崗位操作手冊》。
2. 創新服務,提升品質。
14:00-17:00
1.審核各類文件。
2. 總結當日工作。
3. 參與、組織各類會議。
4. 協調工作,解決問題。
1. 修正各項流程與制度。
2. 完善與提升經營管理。
3. 溝通與協助。
4. 糾正指導。
21:00-22:00
一、以身作則、強的執行力要有計劃:
剛剛加入一個新團隊一切都是嶄新的,剛到基地我并沒有感到陌生,而是感受到了激情、熱情、和艱苦的“味道”。張總說“做為一名管理人員、很多雙眼睛都在以不同的角度注視著你,有來自上級的、有來自同級的、有來自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。這樣便開始了全體管理人員艱苦的基地生活。
籌營工作以杜總為總指揮,我和張二平副總經理分別負責基地和工地及開業前的采購和市場調研工作;每當我拖著疲倦的身體準備進入夢鄉時,張總便要給我上課,我便又進入了“興奮”狀態、開始了不眠之夜。在公司,我學會了管理人員要有計劃性。使我認識到:任何工作要想高效、準確的完成,就必須要有一個好的計劃。日誌、周工作計劃總結、月度工作計劃總結、年度工作計劃總結,是管理人員必須認真對待的一項工作,也是管理者必須具備的能力之一。
二、狠抓落實、下基層強化基礎管理:
酒店于年2月10日隆重開業,按張總指示:我負責餐飲部、營銷部兩大部門。做為酒店的龍頭部門,我深感責任重大。當時員工剛從基地培訓歸來,又經歷了非常艱苦的開荒工作,雖說員工士氣很高但畢竟面臨著疲憊、慌亂、陌生的情況,再加上沒有實際工作經驗、各部位之間的配合不默契、基層管理團隊能力欠缺等因素,雖說開業接待很成功但是離標準還有很大差距,張總要求各層管理人員必須深入一線開展工作,一天一次經理會議多個部門會議,雖然感到疲憊不堪、但很充實,因為我知道,盡快完善基礎管理,是一個新開業酒店的必須。
我籌營過數家新開業酒店,我認為扶溝中匯開業是很成功的,面臨工期短、時間緊、要求高、條件苦等實際情況,在集團公司的大力支持下,充分發揮資源共享、團結奮進、才得以酒店順利開業!
三、餐飲部工作回顧:
在酒店籌營期間我負責酒店用品的選訂,特別是餐飲部、從裝飾設計的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設計訂制,從價格到質量我都用心的做了對比、總體來講得到了上級領導的認同以及開業以后的實用。
年餐飲部在部門經理臧春贏的帶領下,各項工作得以順利開展,餐飲部是酒店人員最多的一個部門,又分為前廳后廚兩大部位,開業前期各項工作進展很慢,前廳人員流動很大、員工不到半年就流失多半,讓管理一直很被動,服務、衛生一直上不去很不理想、為經營帶來了很多不便,前廳基層管理人員能力及經驗不足是主要原因,我作為分管該部的副總也有一定的責任。
在籌營總指揮杜總的領導下,餐飲部開始重要的一項工作:菜品的定位及廚師隊伍的選用!經多次對餐飲菜品定位的研究,餐飲部最終選用了管理、人員配置、工資都相對好的廚師隊伍,開業前期客人及領導對廚房飯菜都很滿意,讓我倍感欣慰;但經營中依然存在很多問題、特別是“上菜慢”讓領導及客人意見很大,卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒有特色產品、這些問題一度讓餐飲走進“四面楚歌”的被動局面。
餐飲部整體局面很被動,經營全年虧損44.96萬元,再加上成本管理、部門人員相繼出現的問題,我身為主管副總深感內疚和慚愧。
說心里話餐飲部年走了很多彎路,管理人員及服務人員不穩定、自己又側重于聽匯報忽視了下基層。
四、營銷部工作回顧:
開業前期我分管營銷部、于4月份上交營銷部管理權,部門經理:劉萍,下屬兩名員工。在對扶溝市場不了解、營銷人員不專業的情況下,先后經歷了:市場調研、市場分析、市場定位、學習、客戶拜訪、席間拜訪等幾個過程,營銷部的工作得到了上級領導及客戶的一致認可和好評,除一名人員流失外、部門人員很穩定、同時在張總的指引下發展多家信譽好的協議客戶,為酒店的正常經營奠定了解情況很好的基礎,劉萍被當選年度優秀部門經理。
五、演藝、KTV、客房工作回顧:
在4月份按張總指示我分管演藝、KTV的工作,下屬部門經理分別是:張峰、趙彥強。兩個部門開業前期經營情況不是很理想,是酒店的虧損部門,我又不是很專業,當時主管了三個部門都虧損,壓力很大、一度想放棄!但經過張和平總經理的耐心幫助,使我的心態得到了調整,我又積極的進入了工作狀態,先是營銷策劃,K歌卡的推出及營銷活動不斷推廣,各項工作都有了明顯的進步,但經營業績還是虧損,6月份進行了人事調整,楊光任KTv副經理,經營管理出現混亂,這和我的心態有一定的關系。11月份由于人動,劉萍任客房部經理兼營銷部經理,我負責協管客房部工作,在劉萍經理的帶領下,客房部很快進入工作狀態,士氣高昂、人員穩定,經營形勢一度上升。
1月18號接張總命令赴洛開展工作。
六、工作失誤和不足:
1、沒有很好的深入基層開展工作,基層管理團隊的建設和培訓工作不到位。
2、個人工作過于情緒化,遇事處理不夠冷靜;個人總結、學習能力不強需更加主動。
3、vIp接待能力略顯不足,上下級溝通不主動。
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,tingko.com確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達XX萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
為鼓舞銷售人員工作熱情,提高工作績效,積極拓展市場,促進公司產品的營銷,維護公司的正常發展,特制訂本方案。
本方案采用定性與定量相結合的方法,用公平、公正、合理的方式來評估考核公司各營銷人員,以提倡競爭、激勵先進、鞭策落后。
一、營銷人員的底薪
公司營銷人員的薪資構成主要是底薪+業務提成+績效獎金。
底薪是維持業務員基本生活保障和開展業務工作所必須的支出。底薪的確定可以由公司和營銷人員協商確定并實施,并作為以后新進業務員的底薪標準。
二、業績考核辦法
本業績考核辦法分為月度考核、季度考核和年度考核三項。
(一)月度考核
1、業務員月度業務指標的制定
業務員每個月都應該制定自己的業務計劃,根據公司本月的營銷目標,設定本月的業務量。公司根據業務員設定的業務量,結合公司本月的營銷目標確定本月度每個業務員的基本業務指標。
基本業務指標是每個業務員必須完成的業務量,是業務員獲得基本底薪的必要條件。業務員只要完成基本業務指標量的80%以上,才可以獲得基本底薪。沒有達到基本業務指標量80%,只能獲得80%的底薪。
2、業務員完成當月基本指標量,除全額享受底薪外,還可以獲得提成,提成計算以業務員開發的客戶當月酒水進貨額度為準,提成額度為普通酒水產品進貨額度的1.5%,紅酒進貨額度的3%。超出基本業務指標量部分,普通酒水提成2%,紅酒提成3.5%。未完成基本業務指標量的80%以上的,當月沒有提成。
3、基本業務指標量是指:開發新客戶的數量,包括餐飲、團購、婚宴、下線批發商等較大量的采購者。而個人的大宗購買不再此列。而提成按照客戶的消費額度來結算。新客戶的消費額按年度在年底統一結算,所以業務員的提成也是在年底統一結算。
4、業務員開發的個人大宗購買,在完成基本業務指標量的前提下,也可以享受提成,提
成額按照該客戶年度總消費額的
提成,統一年末結算。
5、一些不確定的變數
A業務員本月有已經達成意向的客戶,但尚未正式確定的
B業務員本月花費相當大的精力完成了一個重量級客戶,沒有精力開發其他新客戶的
C業務員本月有其他突況不能完成任務的
針對以上情況,公司不應以單月的成績來評定業務員的業務水平。
(二)
季度考核
1、季度考核的目的
季度考核是在月度考核的基礎上,針對業務工作的特點而設立的。由于營銷工作很多時候不能明確的按月計算,為了公平公正起見,也為了更好的激勵營銷人員,充分發揮業務員的能力,所以季度考核就有了存在必要。?三個月也是對業務員的基本考核期限。
2、季度考核辦法
季度考核主要是將季度內三個月份的基本指標加權,再綜合每個營銷人員該季度內每月業績和總的業績,確定營銷人員的考核成績。
3、季度考核等級及獎懲
l季度內三個月都完成基本指標的,評定為合格。
l季度內三個月有一個月未完成,但總體完成的,評定位合格。?l
季度內三個月有兩個月未完成,但總數完成的,評定為合格。
l季度內三個月都完成基本指標,并有1-2個月超額完成的,評定為良好。?l
季度內三個月都未完成的,評定為不合格。?l
季度內三個月都超額完成的,評定為優秀。
公司對不合格營銷人員,將予以解聘。對良好和優秀等級業務員予以獎勵。
獎勵辦法如下:
1,良好等級的營銷人員,獎勵
;
2,優秀等級的營銷人員,獎勵
。
3,根據具體的業務完成量,確定獲得“季度明星營銷人員”榮譽的人選。
(三)年終考核
年終考核是總結一個年度營銷工作開展的重要工作。年終考核主要是在季度考核的基礎上,綜合本年度四個季度的考核情況,結合營銷人員的其他表現,對營銷人員的工作作出一個綜合評分,以此作為年終提成和獎勵的主要依據。
1、年終考核的等級劃分
每個季度都評定為合格的,年終評定為合格。
一年內有1個季度為良好或者優秀,其余為合格的,年終評定為合格。?l
一年內有2個季度為良好或者優秀,?其余為合格的,年終評定為良好。?l
一年內有2-3個季度為優秀,其余為良好的,年終評定為優秀。?l
一年內有3個季度為良好,其余為合格的,年終評定為良好。?l
一年內4個季度都評定為良好的,年終評定為優秀。?l
一年內4個季度都評定為優秀的,年終評定為“超級明星”?......如此等等,就是按照一年的綜合表現,確定等級。
2、年終考核的獎懲措施
A
年終本年度提成全部兌現,每個月應得的提成額度累加。(也可以按季度發放)
B
年終獎金與年終考核等級掛鉤,等級高獎勵多。
(四)非營銷人員的業務提成
公司鼓勵員工為公司多開發業務,非營銷人員在完成本職工作的情況下,也可以從事業務開發工作,也可以獲得提成,提成額為業務總金額的。單筆單提,同時計入個人工作成績考核。
以上考核辦法既適用于單個業務員,也適用于對營銷小組的考核(小組內部的具體考核辦法和小組成員自己制定并報公司備案)。主要是針對基層的營銷工作而設立的,針對營銷領導層的考核不在此列。
三、營銷工作開展的費用補貼
營銷人員開展營銷工作,必然會產生一些列的費用。這些費用是應該由公司承擔的。一方面公司可以以實報實銷的方式補貼營銷人員,一方面也可以在營銷人員底薪中體現,根據公司的實際情況,結合營銷工作開展的需要,參照同行的制度,制定業務工作開展的補貼額。
四、試用期營銷人員的薪資
營銷人員的試用期一般為三個月,試用期營銷人員的底薪為,試用期內沒有提成。在試用期內完成公司指定的任務的,轉為正式員工。試用期表現優異的,可以提前轉正,并給予一定獎勵。
五、其他與考核相關的事項
(一)營銷人員工作失誤的判定和措施
營銷人員在工作中由于自身的原因導致的業務流失、泄露商業秘密、公司形象受損、公司蒙受損失等情況,一方面要采取果斷措施挽回損失,一方面要追究責任。判定損失的要素主要有:
營銷人員自身原因還是公司原因??l
業務流失量?l
損失程度
不良的社會影響和業內影響
從以上幾個方面來判定的責任。一旦造成損失,公司應綜合該營銷人員的工作業績和損失情況作出處理意見,并允許營銷人員有補救的機會。
出現失誤及時補救,盡快總結,避免再次出現同樣的問題。
(二)營銷人員作息考勤管理及其他
營銷人員應嚴格遵守公司的各項規章制度,也是年終考核的依據之一。
1、營銷人員休息時間的規定
根據國家法律法規和公司的實際情況,公司營銷人員每周可以休息一天,一般定在周日,如有特殊情況可予以調整。
2、出勤管理
每天在早上八點半以前到公司報到,下午五點半為正常下班時間。下班之前需回公司報道,因開展業務需要,需在業務場所滯留,須當日說明。對于沒有來公司報到且沒有說明者,予以處罰。
3、請假管理
營銷人員有事需請假,需提前向公司說明,并填寫請假單報總經理批復,或者事后補辦請假手續。如不說明的,按曠營銷人員工處理,予以處罰。曠工超過3天/月,公司將予以解聘。
4、營銷會議制度
每天一次晨會,每天八點半到公司報到后即由營銷總負責人組織召開,簡單交流
上一天的工作和當天的工作。
每月一次工作總結會,總結當月工作,核定營銷業務的完成情況,制定下月計劃。針對一些重要業務項目,可召開業務專題會,探討攻堅戰術。
5、營銷人員工作計劃及總結制度
每個營銷人員都應真實記錄自己每天的工作情況,每月做一次工作,并提出下月工作計劃,以正式文本形式交公司營銷總負責人。公司對營銷人員的工作總結和計劃作出批復。
年度工作計劃(一)
公司新領導層接手公司的第一年,根據公司全年董事會的工作安排以及未來三年規劃,結合本公司的實際情況,公司財務部在一如既往地做好日常會計核算工作、提供優質服務的同時,將著力做好完善財務制度、推進規范管理和加強學習教育、苦練服務內功兩篇文章,為公司的做大、做強提供優質、高效的保障和服務。
一、加強規范管理、做好日常核算
1、根據公司核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。
2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計,并按有關部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。
3、配合外部審計機構對總公司上一年度財務收支情況進行審計,提高資金使用效益。
4、配合公司領導完成各責任中心經濟責任指標的預算及制訂工作,并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。
5、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現金管理辦法和銀行結算制度,辦理現金收付和銀行結算業務;及時準確登記銀行、現金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續,按規定簽發現金支票和轉帳支票。
6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。
7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運營的流暢。
8、努力加大新業務開拓力度,實現跨越式發展。企業未來的發展空間將重點集中在新業務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內投資、發展新業務,走在同業前面,占領市場。
9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。
二、加強基礎防范、做好安全工作
1、貨幣資金安全。定期檢查現金提取、送存過程中的安全問題,檢查現金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。
2、票證管理安全。做好現金、收據、發票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。
3、負責防火安全。嚴格執行用電管理規定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發現問題及時處理并向上匯報。
三、加強考核考評、提高工作質量
1、嚴格遵守《會計人員職業道德》和有關規定,對違反規定的人員提出處理意見。
2、嚴格進行考勤工作。嚴格執行上下班制度,保證每日工作的正常進行。
3、要建立和健全各項管理基礎工作制度,促進企業管理整體水平提高。企業內部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業管理整體水平。
4、建立和健全自我約束的企業機制,確保企業持續、穩定、協調發展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調度與控制,落實內部各層次、各部門的資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。
四、加強素質養成、推進隊伍建設
隨著后勤集團的不斷壯大,面對日趨復雜的市場和日益加大的競爭,提高財務人員素質日顯重要。
1、認真學習會計法、企業財務管理制度、工業企業會計制度和有關的財務制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業道德,樹立牢固地依法理財的觀念,做到有法必依,執法必嚴,違法必究,貫徹執行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規,維護財經紀律,抵制不正之風。
2、加強業務學習,提高業務水平。定期進行業務培訓,更新業務知識,擴大知識面。在掌握基礎知識的同時,加強計算機知識的學習,以適應現階段財務管理的要求。與此同時,認真學些稅務、金融、等相關性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。
3、加強學術交流。學術交流是提高會計人員素質的重要方面。通過撰寫論文,可促進理論知識,有利于總結工作中的經驗,提高業務水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對會計人員素質的培養,全面提高公司的財務管理水平,以適應新形勢下對會計信息的快速的、準確的、真實的要求,確保公司和各部門各項工作有序運轉和各項事業的發展。
年度工作計劃(二)
1、進一步鞏固會計核算改革工作
搞好會計核算是做好學校財務工作的基礎,因此,必須在鞏固會計核算改革的基礎上,進一步規范會計基礎工作,提高會計核算的水平。
2、完善財務制度建設
我們將在201x年制度建設的基礎上,進一步制定和完善一些校內財務規章制度,諸如:《清華大學非貿易非經營性外匯財務管理辦法》、《清華大學二級核算單位會計工作制度》等,使會計工作有一個更加完善的制度環境。
3、進一步加強財務系統信息化建設
我們將進一步開發財務專網在財務管理和會計核算中的作用;進一步加強財務處網頁建設,做好財務信息的日常工作,方便教師查詢,提高辦公效率;完善內部報表制度,開發財務分析系統,為決策提供科學依據。
4、配合后勤部門做好社會化改革工作
從財務角度認真總結201x年后勤改革的經驗,修訂和完善后勤單位的經濟管理辦法,使其在自我發展的軌道上實現良性循環;設立后勤專管員了解后勤財務狀況,幫助主管校長進行后勤理財;擴大后勤改革的范圍,制定飲食服務中心、接待服務中心等部門的管理辦法,配合后勤部門把后勤改革推向深入。
5、加強會計人員的業務培訓,提高會計人員的整體核算水平
201x年將定期對會計核算和使用天財財務軟件過程出現的問題對會計人員進行業務培訓。結合201x年的決算和總復核中發現的問題,有針對地對一些重點科目進行講解。
6、拓寬、完善天財軟件在管理上的應用
201x年將重點開發為各系財務負責人和系會計人員使用的財務報表分析系統以及開發離任審計的財務指標評價系統。
7、管好、用好各種專項經費
做好211工程的驗收檢查及財務文件的歸檔以及財務數據和財務統計分析工作。掌握985經費的使用計劃(規劃),加強平日管理、檢查、分析和控制工作。
8、清理會計檔案庫,開發票據管理軟件
對所有的會計檔案進行整理、清查和分類,開發票據管理軟件,加強票據的管理和監督。
9、完成助學金一級核算工作
在工資實現一級核算之后,完成助學金一級核算的動員、說服、組織、協調以及數據的采集、核算、崗位責任方面的工作,實現助學金的銀行.
年度工作計劃(三)
時間過的好快,似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財務工作計劃的具體情況:
酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財務工作計劃如下:
1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。
2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%
在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:
迎新年,XX年工作計劃如下:
1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。
2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。
3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
年度工作計劃(四)
一、醫院財務工作計劃與目標管理
1、在財務會計核算上:
a、完善收入,費用支出及退費以及代金券發放回收核算的各項制度,加強監督。
b、完善利潤預測,資金預算的準確性,形成預算體制下的財務運作及分析體系。
2、在管理會計核算上:
a、加強物流周轉次數,有效控制資金利用率,實行物資安全庫存量管理,科室限量備用及領用制度,提倡節約使用減少損耗,利用電腦信息系統建立安全庫存量預警提示。
b、加強進貨成本的監督,完善進貨(包括新產品、新物質)的報批程序及合同管理。
c、加強各項售價(包括產品、物質)的報批程序及信息系統管理,制定最低售價的信息預警提示。
d、加強廣告費用的預算及執行的報批程序及合同管理,加強預決算的分析及有效廣告投放如:(版面的合理分布等)的統計分析體系,配合營銷策劃部提供有效的統計數據以供領導決策。
e、細化收入與成本的配比結構,建立收入與成本對接的電腦信息系統,實現毛利在信息上的及時反映,完善實現收入制及收款制兩種不同核算體系共存的信息披露系統。
3、稅收策劃上:
a、配合總部的管理要求,做好本院在稅收工作上的合理性安排,加強完善各項帳證管理,做好各項稅種的預算及核算工作。
b、實現柜員機,pos機、現金交款共存的局面為醫院的收入管理創造良好的環境。
二、醫院財務人員工作計劃:
在收入與成本的關系上進行理順,做到配比的合理性。
收入上分成:分手術
分項目分分部門核算
材料
銷售藥品銷售
整形美容中心
細目核算
分治療細目核算
皮膚美容中心分病種細目統計、
兩者共存的體系
分治療
生活美容中心
細目核算
成本上按收入的配比原則進行完善細化進行分類,區分好手術中材料領用,銷售類的物資發出特別對科室領用,免費領用等加強監督。
三、價格管理:
1、醫院物資(包括假體材料)進貨上加強合同管理體制,對新產品新物資嚴格把關,配合領導層對醫院使用物資,銷售產品結構合理開發等的決策提供準確的數據依據,對藥品,零星的醫用物資等實行不定期的價格詢查制度。
2、營銷策劃部實現大小開支項目在統一預算報批的情況下執行,按項目開支明細核定價格進行報銷核算。
3、對醫院的各手術、治療項目的收費價格按照部門提議,財務測算成本后報批的程序進行,并逐步完善電腦信息系統的最低限價錄入,實現底價預警提示。
四、信息與統計:
目前信息系統存在以下幾大問題:
1、收入上只實現收入實現制的核算模式,不能同步以收款核算制的模式進行統計分析
2、收入與藥品的發出已實現對接,但收入與所有的物資發出實現對接無法實現,同時制約了收入與成本配比進行毛利及時分析的功能無法實現
3、本套系統在多級別、多部門、多種統計核算的方式下沒有開放足夠的空間,造成核算上的很大局限性,而且在系統的安全性、連續性上的統一協調很難完成,留下很多隱患
4、本套系統在財務核算、檔案管理、經營管理上三者難以形成有效的資源共享,造成無法進行信息統一披露及聯查的體系。
要實現以上以收入實現制及收款核算制共存的模式進行統計信息披露,以及實現收款與物資發出相互聯連、相互聯動,實現毛利及時分析的功能,必須尋求新的系統軟件或按本院的管理模式請求軟件開發。
五、固定資產、醫療設備:
加強配合醫院領導的決策,對固定資產的結構進行有效的分類、整理出重復可退出的設備進行清理,建立新增新建購置資產的審批制度,建立日常維修保養及定期檢修制度,建立報廢及轉移資產的交接手續,對資產建卡建檔的管理體制,確保資產的合理配量,高效運作。
假體:假體存貨量已進行品種、規格、結構上的安全庫存量設置,目前庫存量已大部分超出安全庫存數,只能繼續消耗,少進多出的原則逐步加速存貨周轉,并進行換貨處理,目前只余下麥格的假體在換貨上存在很大難度。
醫用物資及藥品:目前藥品已實現科室備用,科室領用在發貨上進行限量控制以促進節約及減少損耗,如實行定額定量或與實現收入掛鉤的原則,尚難于操作,醫用物資及藥品目前已進行合理歸類但未進行安全庫存量的設置。
化妝品:目前品種構成上較為簡單難以樹立本院獨有的品牌概念,特別是配合生活美容部在護理用品、收費項目設置上難以體現層次感,銷售的化妝品特別是雅漾產品毛利低,卻又是本院的主銷產品,產品品種構成上無法突出主次項目,制約本院的營利性收入。
目前對物資的采購僅化妝品在合同管理上已逐步進行,但并未真正完善及落實體現合同制管理的原則,其他醫用物資、假體由于有穩定的供應商運作,或是零星臨時采購均未實現合同制管理,在換貨、退貨及結算上特別是化妝品有效期限管理上存在很大的被動局面,不利于物流周轉的監督與控制。
年度工作計劃(五)
在新的一年里,財務部工作人員應在廠領導的正確領導下制定對全廠其他部門的考核制度或者相關辦法。在國家各項財務法律、法規的監督下制定如下考核制度:
1、組織財務部各員工對國家有關法律法規、會計制度、安全法、財務制度、管理制度等有關法律法規進行系統學習。
2、在財務部內部明確考核制度:財務人員的分工及各職能部門的協作,要分工明確并帶有互相協作補充性,相互配合的工作中不斷學習,對各項費用的合理支出起到監督作用,對違規違紀行為起到監督智能。
3、在應收帳款上起到有效的監督作用:明確各分管會計的職責,制定相應的制度,如對應收款的監督,應制定相應的規定,對貨款回收的期限把握、回款具體事宜、相關銷售責任人都應有相應的監督,加大財務監督力度。
4、在對公司其他部門的工作方面:對各科室產生的各項費用進行核算,為公司節省每一筆支出,從一角一元做起。在對各種原料的發票接收方面,認真做好本職工作盡自己的能力去做好每一筆業務的考察及發票的接收工作,認真完成每月的報稅工作。
5、對車間的耗用、檢修期間產生的各項費用進行把關,為節約成本、減少開支做好每一項工作,對各項費用的節、超進行考核并報公司領導,協助領導做好決策工作。
一、積極向上爭取項目
根據__區工農業經濟發展特點和服務業發展需要,大力支持地方經濟發展,按照省、市局有關要求上半年向省局申報了循環經濟、自主創新、高新技術、服務標準化、農業地方標準、農業標準化示范區等九項標準化項目。
二、組織實施標準和對標準的實施情況進行監督
繼續對全區工業企業產品標準執行情況進行普查登記,使標準覆蓋率達100%,鞏固消滅無標準生產成果,做好《企業產品執行標準登記證書》發放和年審工作。
三、積極開展標準技術咨詢服務工作
今年幫助企業制定產品標準20多項,其中13項已通過專家評審并備案;幫助企業查詢國家標準、行業標準300多條;繼續做好標準化良好行為企業試點咨詢服務工作。
四、積極鼓勵企業采用國際標準和國外先進標準
按照省、市局統一布置實施一地一產品采標,我區把元明粉定為一地一產品采標項目,今年以來全區有江蘇白玫化工有限公司、南鳳集團淮安元明粉有限公司等5個企業向上申報采用國際標準和國外先進標準,并督促企業嚴格按照已采標的國際標準執行,確保各項性能指標達到國際標準。
五、加大農業標準化工作力度,/,!/促進新農村建設
在省級出口創匯無公害蔬菜農業標準化示范區通過驗收的基礎上,積極培育新的農業標準化示范基地并向上申報爭取立項,努力建好農業標準化示范區長效管理機制。
六、民生計量創造新亮點,兩免費檢定有序開展
配合市局、市計量測試所對區內市縣級以上醫療單位、集貿市場使用的強制檢定計量器具進行建立檔案,并對檔案實行動態管理,確保在用強檢計量器具的建檔率、登記率、受檢率、合格率均達到100%,并要求各使用單位要建立完善計量器具的采購驗收、周期檢定、使用維護及報廢更新制度,健全在用計量器具臺帳,幫助其逐步建立計量長效管理機制,以維護人民群眾的根本利益為宗旨,為實現計量惠民、確保創建平安醫院、計量誠信市場,提供準確可靠的計量保證。
七、積極開展計量專項監督檢查
按照省、市局要求,協助市計量測試所,開展電子計價秤、定量包裝計量專項監督檢查并及時上報材料,全區共有11家累計超過10%的定量包裝商品生產企業達到使用“c”標志的要求,其中應官炒貨加工廠正申報通過“c”標志考核驗收。
八、深化集貿市場和餐飲飯店的誠信體系建設,在企業服務業開展計量誠信活動、計量確認工作
今年上半年有江蘇白玫化工有限公司、中央儲備糧淮安直屬庫等4個企業獲得計量誠信單位證書。6個企業通過市級計量體系確認。
九、創新工作
與區科技局、農業局聯合,在區政府統一領導之下,在__區丁集鎮建成一個“__區現代農業科技蔬菜育苗農業標準化示范區”,項目正在落實之中。
(一)本年度市場的整體環境現狀總結:
⒈行業市場容量變化
今年湯遜湖地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
⒉品牌集中度及競爭態勢版權所有!
市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今后要發揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。
⒊競爭市場份額排名變化
從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個;
⒋渠道模式變化及特點
年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。
⒌終端型態變化及特點
年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分版權所有!開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發展。
⒍消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發周邊旅游線路條。
⒎市場主要競爭對手今年銷售表現
“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
(二)本年度部門工作總結
⒈部門建設
上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。
⒉部門人員培養
市場部現有人員名。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業技能培訓不夠。
⒊與其他部門的配合
與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。
(三)新年度工作計劃
“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。
⒈目標導向
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為萬年,費用目標為萬年,渠道開發目標為條年,終端建設目標為個人年,人員配置為人。
⒉產品規劃
根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃有:擴充賓館產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
⒊品牌推廣
市場形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
賓館財務工作計劃范文
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達XX萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降X%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領導下,在以李總為首的酒店領導班子的正確決策下,注重細節,從小處節約,從本職做起。 20xx年酒店財務部工作計劃已細分為以上三點,為不受外界因素的影響全體財務人員齊努力,情滿XX,同心同德,為全面完成酒店各項工作任務,為實現酒店今年的經營奮斗目標而扎實工作。
電力財務工作計劃范文
一、顧全大局,服從領導,堅定目標不動搖。年初財務預算,是通過公司職代會集體意見表決制訂的,它反映了公司新的一年總體經營目標和任務。財務科全體人員要端正態度,積極發揮主觀能動性,時刻堅持以公司大局為重,不折不扣的完成公司安排的各項工作任務。
1、按財務預算科學合理安排調度資金,充分發揮資金利用效率。平時要積極提供全面、準確的經濟分析和建議,為公司領導決策當好參謀,
2、積極爭取政策。積極利用行業政策,動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關部門優惠政策,為公司謀取最大經濟利益。
3、深入研究稅收政策,合理避稅增效益。新的一年里,全體財務人員應加強稅收政策法規的研究和學習,加強與稅務部門各項工作的聯系和協調,通過合理避稅為公司增加效益。
4、搞好電費清收核算,合理調度資金完成年度預算。近年來電費回收程序逐步規范,高耗能企業市場回暖,電費回收成績顯著,給企業現金流量帶來積極有利影響,同時也給財務流動資金管理提出了更高要求。20xx年,我們應適應新形勢,進一步加強流動資金分析和管理,為公司謀求最大利益。
5、搞好固定資產管理。凡是資產都應該為企業帶來效益。20xx年,我們應加強閑置資產、報廢資產處置工作,努力提高資產利潤率。
二、加強管理,挖潛增效,為生產經營目標的實現和效益的增長服務。管理是生產力,是企業正常運行的保證,管理是提高企業核心競爭力的關鍵環節,建立創新的機制,必須靠管理來保證,管理對企業來說是永恒的。為此,財務科將加強內部管理列入工作重點,即進一步加強財務管理,降低財務費用,控制生產成本,實行全面預算管理,合理安排,壓縮不必要的或不急需的開支,做到全年生產、開支有預算,有計劃,使企業資金得到有效合理的發揮效益。同時對于機關科室和各站所的費用,實行科學預算,包干使用,并納入年底對各單位的考核,有效控制各項費用的不合理開支。
1、業務招待費管理。20xx年我們對業務招待費的管理辦法依然采取行政負責、工會參與、紀委監督、包干使用、超支不補、節約歸公的原則管好用好業務招待費。嚴格執行“就餐代金券制”。
2、差旅費管理。嚴格規范差旅費報銷程序和職工借款的還款時限,堅持按照公司《關于加強差旅費和職工借款管理的通知》制度執行。做到堅持原則,一事同人,杜絕虛報冒領,借款長期不還,占有公司資金挪作它用的現象發生。
3、電話費管理。嚴格預算控制,電話費預算按科室為單位包干到位,努力降低話費開支。
4、辦公費管理。辦公費管理要按照年初各科室列出計劃,經領導審批后,公司統一采購、保管,各單位按計劃領用的原則執行。
5、車輛費用管理。嚴格執行公司制訂的相關車輛費用管理辦法,從嚴從細加強管理。車輛維修必須先有計劃,經分管領導審核批準后進行維修;車輛用油由財務科負責采購、結算,車輛服務中心負責保管、登記、領用,杜絕亂購、無計劃領用。
三、明確責任,從嚴要求,積極抓好會計從業人員職業道德素質培訓,提高服務水平。財務科作為公司的一個對外窗口科室,我們將認真落實國網公司供電服務“十項承諾”,提高服務水平,讓“優質、方便、規范、真誠”的服務方針在財務科得到充分體現,做到內讓公司全體干群稱心,外讓社會各相關人員及部門滿意。財務科倡導“會計為生產經營一線服務、上一流程為下一流程服務、全員為客戶服務,每個崗位相互服務”的意識,切實抓好財務行風建設。
四、穩定財務隊伍,繼續加強會計從業人員業務培訓,規范供電所財務管理,使全公司財務會計工作再上新臺階。20xx年度我們財務工作將繼續以穩定增強財務隊伍為主,通過集中培訓與崗位培訓相結合的會計業務培訓和規范供電所財務管理為主要內容,扎扎實實的把全公司的財務工作推上一個新臺階。我們具體從以下幾方面入手:
1、穩定增強財務隊伍。對現有財務從業人員進行業務考核,同時選拔引納相對優秀、有會計基礎的人員加入財務隊伍,實行優勝劣汰,增強公司財務隊伍的實力,為全公司的經營穩定打牢基礎。
2、加強理論培訓,增強財務的宏觀經濟管理意識。使財務人員從僅僅應付日常業務的工作狀態得到改變,充分認識財務工作的連續性、復雜性,培養超前意識。
Abstract: For the whole team, effective incentives are very important, which can bring good performance, team incentives affected the company's overall performance, team motivation is to develop team goals, assess the team level, train team culture and enhance team cohesion.
關鍵詞: 團隊;激勵誤區;激勵途徑
Key words: team;excitation errors;incentive approach
中圖分類號:C93文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)10-0061-01
0引言
激勵的作用,體現在它對對于特定行為的強化上,而行為的強化能提高實現好的結果的概率。例如對員工的獎勵一方面使員工更努力地工作,另外也會讓其他員工因為希望獲得同樣的獎勵而努力,最終提高整個公司的業績。因此,激勵對員工績效有重要的影響。但企業往往注重個人激勵,而不重視團隊激勵,影響了企業業績,同時如何進行團隊激勵,也是一個值得思考的問題。
1團隊和團隊激勵
團隊是指在特定的可操作范圍內 ,為實現特定目標而共同合作的人的共同體 。團隊的五大要素是指目標(PURPOSE)、定位(PLACE)、職權(POWER)、計劃(PLAN)和人員(PEOPLE),簡稱為“5P” 。這 5 個因素 ,在團隊建設之初就要設計好。沒有目標的團隊就會使團隊的建立很空洞。有了目標 ,就得定位團隊的工作范圍 ,從而規定它的各項職權 ,擬定工作計劃 ,最終才能落實到人員的安排上。只有按以上程序 ,才能使得團隊建設在一個組織的總目標下,為實際需要而不是單純為了組建團隊而組建。另外,團隊是一個共同體,因此它與簡單的個體疊加又有很大的不同。個人處在團隊當中,自己的成長,是必須建立在團隊信任的前提下,因此就必須處理好與團隊內部成員的關系但集體工作產品又必須是在個人對團隊具有很強責任感下,朝團隊的具體目標共同奮斗才能實現的。由于集體工作產品是集合了整個團隊成員的技能而做成的,整體的績效肯定大于個體績效之和,而個人績效又是與其正相關的。良好的團隊應該是整體績效強大,關系融洽和個人得到很好發展的集體。從上面分析可得出,對于團隊整體來說,要有好的業績,就要對團隊整體進行有效的激勵,可稱之為團隊的外部激勵。而在團隊的具體目標下,要創造很好的業績,就必須對團隊內部的個人進行有效的激勵以及搞好團隊的內部建設,可稱之為內部激勵。只要將兩種激勵很好的有機結合,就可使一個融洽的團隊創造良好的業績。
2對激發動力的誤解
2.1 工作動力不是人人都有的許多人相信動力是一種不可改變的、相對固定的個人品格。事實上,所有的人都可以被激勵而產生動力,尤其在團體環境中。
2.2 獎勵解決一切傳統的美國式激勵一直是以金錢和物質為主。而人類需要的還遠不止金錢那么簡單,希望被尊重、歸屬感和實現自我價值是更高層次的需要。
2.3 威脅是湊效的激勵方式恐嚇、懲罰短期內似乎很有效,但使用過于廣泛,最終會引發員工消極、恐懼、逃避的心理,而不是高水平的績效表現。
2.4激勵是人事部門的職責激勵往往被看做是“人事”和“監管”問題,但組織要有效力,員工激勵必須涉及到最高管理層的決策。
2.5 激勵是一種常識組織產生的復雜問題并不能憑直覺,用簡單的方法解決,完美激勵不是常識問題。
2.6 激勵是對個人的激勵殊不知,團隊激勵更有效。
3團隊激勵的實施途徑
現代企業中,顧客滿意是企業的目標之一,而客戶滿意不是某一個人決定的,而是有整個服務團隊來決定。例如,海底撈是一個餐飲企業,員工享有齊全的福利,住在24小時有熱水和空調的公寓,員工子女可以免費到特定的私立學校就讀。因此,雖然公司不對每個人進行考核,卻讓每個員工非常清楚自己的目標。工作方法上,公司提供培訓,給予員工相應的授權,讓員工有能力提供優質的服務。這種“潤物細無聲”的激勵方式遠遠優于“胡蘿卜加大棒”的激勵方式。團隊激勵方式不僅適用于價值鏈較短的服務業,也適用于強調合作而非單打獨斗的行業和組織。
3.1 團隊外部激勵的要點:制定簡單易懂并易于衡量的團隊目標;讓團隊成員了解團隊目標;讓團隊成員了解自己的工作和如何影響目標的達成;定期公布團隊目標的達成情況;定期根據團隊目標的達成情況進行獎勵。例如:可以制定整個公司層面的目標,向員工公布,并承諾如果達到目標,將向全體員工發放一定額度的月度獎金。公司將月度目標細化到每一天,并在每一天的早上公布前一天的實際結果,以及與目標的比較,員工非常在意公司的目標而不是部門、個人的目標。如果某個部門出了問題,不是被指責,其他部門會一起探討如何幫助他們解決問題,部門間溝通更加頻繁,合作更加順暢,員工的士氣更加高漲,而公司的營業績效也得到了大幅度提高。
3.2 強化內部激勵
3.2.1 培養良好的團隊文化,搞好團隊精神建設。團隊文化對于團隊的工作來說有一種強大的促進作用,精神的動力往往比物質動力所起的作用更大。當一個團隊建立了一套完整的運行規則和約束機制,那他的成員就會有個標準要求自己。但最重要的還是團隊要有自己的文化,只有這樣團隊才明白自己前進方向,才知道自己為什么存在和將如何開展工作。有時候團隊精神直接影響著團隊的生存與消亡。
3.2.2 在團隊內部盡量多開展活動,以增加團隊的凝聚力團隊多開展活動會使成員增加了解。團隊成員可能來自不同部門,有著不同的經歷,這樣相互了解是非常有必要的,有利于團隊內部工作的開展。活動內容盡量豐富,在不同活動中如果得到大家的認可,就會使自己增加一種成就感,提高自信心,增強團隊凝聚力。
3.2.3 增加對團隊內部的成員的激勵團隊要想得到很好的績效,最終還是要做好對內部員工的激勵。團隊的績效來自于員工的努力,只有做好對員工的精神與物質的激勵,才能使整個團隊得到有效的激勵。
參考文獻:
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[2]派力.創建精英團隊[M].北京:企業管理出版社 ,2008.
1-10月,__區(含__本級、__、__,__)完成固定資產投資508.98億元,增長18.0%,總量居全市第三位;限上商品銷售總額2559.95億元,增長23.5%,總量穩居全市首位;規上工業總產值2530.42億元,增長5.1%,總量穩居全市首位;規上工業增加值426.74億元,按可比價增長5.8%,總量穩居全市首位;規上工業利潤總額113.53億元(1-9月),同比下降__.8%,總量居全市首位。
加強統計業務培訓。將統計業務培訓、提高人員素質作為強化統計基礎的重要內容抓緊抓實。利用走訪調研、企業聯網直報、年報培訓等機會對基層統計人員進行大范圍的統計業務知識、計算機操作、統計法律法規知識培訓。做好20__年統計從業資格考試、統計職稱考試和統計繼續教育的組織工作。
做好名錄庫更新維護。切實做好全區__7家“四上”單位的申報工作。利用三經普工作契機,加強新增單位比對。截止20__年11月中旬,名錄庫法人單位共維護操作7421條次;名錄庫產業活動單位共維護操作125條次。及時做好“個轉企”單位入庫工作,全區共有378家“個轉企”單位納入統計名錄庫。
加大信息化建設力度。對“__統計信息網”進行升級改版,結合區域統計現狀,優化版塊分類、強化數據功能。嚴格執行《計算機網絡安全管理》制度,定期開展網絡使用與安全知識培訓。通過vpn技術實現了統計系統國家、省、市、區、鄉鎮(街道)五級聯網,實現了互聯互通,為統計系統信息上呈下達打下良好基礎。
第三次經濟普查有序推進。1月中旬開始全面啟動第三次經濟普查入戶登記調查工作,并首次采用手持電子終端設備pda。經過近三月的努力,全區900余名普查人員對轄區內的單位進行了逐一核查登記,并于3月底順利完成全區近6萬戶左右單位和個體戶數據采集工作。采取督查指導、蹲點聯絡、進度監測等措施,確保入戶登記數據采集工作進度和質量。成立三經普工作聯系指導組,保證在每個街道鄉鎮、__保稅區、__開發區都有區經普辦聯絡員蹲點,并參與入戶調查、質量審查、數據錄入等全過程。強化數據審核修改,根據上級要求對屬性指標、經濟指標進行修改,確保在規定的時間內全面完成普查數據審核驗收工作。對主要經濟指標的修改,落實好企業授權書后再進行,牢牢把握三經普數據質量,以真實準確的普查數據客觀反映區域經濟社會發展。
城鄉住戶一體化調查更加完善。以季度(月度)例會為平臺,進一步加強對輔助調查員的專業知識培訓。通過對調查網點的走訪,加強對住戶調查工作的督促、檢查和指導,確保記賬戶所記錄的數據真實、準確。對全區樣本進行了分情況調查工作,制定《現金收入臺帳》,要求調查員每月按實記錄所有現金收入和消費支出,同時對樣本中的非農業生產經營戶采取大額收入月度跟蹤、季度匯總的方式來了解收入高低的根本原因。通過制定《調查戶月度收入情況過錄表》,進行兩月數據對比并分析原因,提高工作效率。
認真細致,做好區域與本級gdp核算工作。通過加強地區間、部門間、專業間的溝通協調,建立好與核算相關的主要經濟指標月度臺帳,密切監測指標變化情況,深入分析原因,努力把握區域和本級的經濟運行態勢,按照核算制度做好gdp季度核算工作。
加強監測,做好經濟形勢分析。制定《20__年__區工業生產狀況統計監測制度》,對區域內50家重點工業企業就工業生產、設備利用情況等進行監測,及時反映工業經濟運行過程中出現的新情況、新問題,為區委、區政府制定政策和進行經濟管理提供科學統計參考。一年來,共編發各類統計分析文章20篇,被省、市局及區兩辦錄用信息127篇。《“一套表”模式下工業統計數據質量控制研究》課題在__統計系統課題評審中獲優秀課題獎。
積極部署,開展固定資產投資統計制度方法改革試點工作。由區政府發文,成立__區全省固定資產投資統計改革試點工作領導小組,常務副區長陳承奎任組長。制定《__區固定資產投資統計制度方法改革試點方案》。在前期深入開展學習調研的基礎上,針對不同報表制作了9套ppt教材,下一步將分片區、專業對企業開展18場填報指南及網上操作流程業務培訓。通過市區兩級共同努力,依托__市網上直報系統,實現試點報表全部聯網直報,為固定資產統計改革試點報表的上報打下堅實基礎。
精心組織,開展各類監測評價和專項調查。積極開展科技進步、糧食生產、開發區、循環經濟等統計監測。完成商務部國家級開發區綜合發展水平評價。推進全區中層負責人作風效能評價工作常態化運作。認真做好文化產業核算、文化產業單位的核定以及文化產業數據資料提供工作。完成服務業小微企業調查、批發零售與住宿餐飲業小微企業調查、采購經理指數調查、工業品生產價格調查、月度
勞動力調查、市政府為民辦十方面實事調查、城鄉居民生活品質調查、5‰人口變動抽樣調查、平安__調查以及區政府十項工作滿意度調查。主動作為,積極拓展統計產品開發。編印出版2013年《__課題匯編》,為黨委政府做好統計服務。結合區域統計現狀,編印《2013年__區國民經濟和社會發展統計公報》、《__概覽20__》。積極謀劃__建區三十周年成果展的宣傳資料收集工作,印制《__輝煌三十年》彩色資料本,通過數字篇和文字篇內容充分展示__三十年來經濟社會發展取得的各項成果。
早部署。年初印發《20__年__區統計法制工作要點》,根據法制工作要點,以“固基礎、求深化、抓結合、強執法”為工作思路,結合__區域的各統計專業特點和片區工作站實際,制定《20__年__區統計稽查工作計劃》,全面部署全區統計法制工作。
重普法。根據不同對象,采取多項措施扎實開展針對性普法宣傳。一是將統計普法宣傳納入全區法制宣傳“季風行動”。通過全區電子宣傳屏幕、法制宣傳園地等陣地及普法知識“六進”等形式,積極開展面向全社會的普法宣傳;二是面向區領導干部開展統計法制宣傳。在《__概覽》小冊子中附上統計相關法律法規知識,向領導干部和有關部門進行統計法制宣傳;三是突出重點和薄弱環節開展統計法制宣傳。對法律意識不強的企業,通過大力度走訪、檢查,送上印發的實例案件宣傳冊進行現場普法,提高宣傳效果;四是利用片區對新上規模企業、統計基礎薄弱企業等重點企業進行培訓,宣講統計法律和法規,增強基層統計人員的法制意識。
強執法。截至目前,共對80家單位進行了統計稽查,其中1家企業因統計違法受到行政處罰。加強統計執法人員培訓,組織新上崗和統計執法證到期的專業人員參加培訓并統一申領統計執法證件,提高統計執法隊伍整體素質。
扎實開展黨的群眾路線教育實踐活動。局黨組根據區委的統一部署和要求,在區委第四督導組的有力指導下,圍繞“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總要求和“為民務實清廉”的主題,以集中解決形式主義、、享樂主義和奢靡之風方面的問題為主要任務。結合統計工作實際,深入城鄉住戶一體化調查對象開展走訪行動、借助片區統計工作站做好企業服務工作,主動排查和解決聯系群眾、服務企業的“最后一公里”問題。
強化機關內部各項管理工作。一是實行“崗位對責、績效對賬”考核實施細則,突出工作實績、突出平時考核,把績效考核結果作為評價獎懲和評先評優的重要依據;二是加強財務管理。嚴格執行各項財務管理制度,規范經費管理和支出,嚴控“三公”經費;三是抓好干部隊伍建設。切實落實“德才兼備,以德為先”的要求,選好人、用好人。加大干部輪崗交流和多崗位鍛煉力度,讓年輕干部在工作實踐中培養能力、提升素質、成長發展。
加強黨風廉政建設。黨員領導干部堅持以身作則,履行好一崗雙責,帶頭嚴格執行廉潔規定。認真貫徹落實中央八項規定、省委“28條辦法”和“六項禁令”、市委“20條措施”和正風肅紀“十項規定”以及區委《落實中央關于改進工作作風密切聯系群眾有關規定》,提振全局黨員干部的精氣神,營造風清氣正的良好工作氛圍。
在肯定工作成績的同時,我們也清醒地認識到,統計工作還存在著一些不足,如統計隊伍素質與統計任務不相適應,基礎薄弱、人員不足、新手多,業務水平有待提高;深入開展調查研究少,統計分析有數據、有觀點,但缺乏針對性的意見和建議;基層統計信息化建設相對落后,存在人才缺乏、設備老化和應用水平低等問題;部門統計質量參差不齊等。這些不足,需要我們在今后的工作中抓緊認真研究,克服困難,切實加以解決。
20__年全區統計工作的總體思路是:全面貫徹落實黨的十、十八屆三中、四中全會和各級統計工作會議精神,以科學發展觀為統領,深入踐行黨的群眾路線,堅持圍繞中心、服務大局,堅持開拓創新、依法統計,努力開創統計工作新局面,為__“率先基本實現現代化、建設幸福美好新家園”提供堅實的統計支撐。根據以上總體思路,20__年要著重做好以下幾方面工作:
(一)圍繞經濟發展,加強統計監測分析。針對復雜多變的經濟形勢和區域發展中面臨的新情況新問題,增強大局意識和責任意識,加強統計監測、預警和分析。根據年度發展目標,加強調研,捕捉經濟運行趨勢性、苗頭性問題,抓好月度、季度經濟運行監測分析。同時,適應形勢要求,做好工業生產狀況統計監測、產業集聚區統計監測、糧食生產監測、循環經濟統計監測等工作。
(二)圍繞民生民情,加強社情民意調查。堅持真實反映社情民意,服務政府科學決策,圍繞平安__、政府為民辦實事、城市管理、效能建設等熱點難點焦點問題,積極開展專項調查,繼續打造政府工作滿意度調查“金名片”,努力為人民群眾反映利益訴求搭建橋梁,為黨委政府了解社情民意提供渠道。
(三)圍繞各界需求,加強統計宣傳服務。規范做好統計數據提供和的各項工作,在統計信息網主動主要經濟指標月度數據。編制好《統計信息》、《統計年鑒》、《__概覽》等統計資料產品。改進“兩會”統計服務產品質量,加強統計政務信息工作,積極為社會各界提供統計信息咨詢服務。
(四)圍繞制度創新,深化固定資產投資統計改革。在前期完成全省試點工作的基礎上,實現投資統計制度方法的兩大轉變,即將固定資產投資調查對象由投資項目轉變為法人單位,將固定資產投資額計算方法由形象進度法轉變為財務支出法。20__年將實施新老制度并行,要密切關注投資數據的銜接,加強調研,積極跟進。
(五)抓好法制宣傳,推進依法統計。加強統計法制宣傳教育工作,抓好“六五”普法宣傳教育工作,積極探索網上普法等宣傳教育新方式,組織開展一系列面向社會公眾的統計普法宣傳活動。不斷改進
總結這月份的工作,我們希望在總結取得的成績和積累的經驗的同時,更要找出不足之處,并加以改進。下面是小編為大家整理的關于酒店月總結與計劃模板,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
酒店月總結與計劃模板1(一)本年度市場的整體環境現狀總結:
1、行業市場容量變化
今年湯遜湖地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
2、品牌集中度及競爭態勢
市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:黃陂的---天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今后要發揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。
3、競爭市場份額排名變化
從04年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到3----個;
4、渠道模式變化及特點04年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。
今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。
5、終端型態變化及特點
04年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案120----,其中企事業單位80----,特殊宴會客戶18----,分銷單位20----。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發展。
6、消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發周邊旅游線路2條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現
“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
(二)本年度部門工作總結
1、部門建設
上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。
2、部門人員培養
市場部現有人員----。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業技能培訓不夠。
3、與其他部門的配合
與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。
(三)新年度工作計劃
“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的`策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。
1、目標導向
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為12----/年,費用目標為1.----/年,渠道開發目標為4條/年,終端建設目標為5----/人/年,人員配置為----。
2、產品規劃
根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃有:擴充賓館產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
3、品牌推廣
市場形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
4、團隊支持
為了保障來年營銷工作順利高效地實施,賓館還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!
酒店月總結與計劃模板2從整體上看領導對招待所的服務態度、價格水平、環境衛生以及花色品種都是比較滿意的,認為服務態度優的占到了59%,認為差的沒有;認為價格水平優的占到了18%,差的占到了6%;認為環境衛生為優的占到了35%,認為差的占到了0%;花色品種優的占到了12%,認為差的占到了6%。
從反映情況上看:職工是比較滿意的,但是職工認為服務態度差的占到了16%,衛生死角上不夠及時,我們的衛生制度上也需要改進調整。
針對以上分析,我們采取了以下措施:
① 加強服務員的規范性教育,規范的培訓做為今后的重點培訓課題;
② 調整服務員較少的工作時段人員調配的管理規定;
③ 把登記管理規定上墻明示,并做好耐心的解釋工作;
④ 改進衛生制度,將大掃除的周期從原來的一個月調整為半個月。
餐飲部:
1、從服務態度上看:
① 對于經常來店就餐較晚和離店較晚的客人,服務人員可能表現出不滿的情緒;
② 對于發生投訴情況時服務人員的解釋工作和技巧不到位,從而引起客人不滿;
③ 外賣菜品由于運輸、加蓋悶放等客觀原因,較容易引起客人投訴;
2、從價格水平上看:
① 店內的主打菜品由于含有各項服務成本在內可能比外賣的家常菜價格高一些,但是與同等飯店的價格比較還是較為合理的;
② 部分酒品價格客人認為較高,可能由于職工認為我們是內部餐廳,應該利潤低一些;
3、從環境衛生上看:
① 衛生死角清理不及時,設施檢修不到位;
② 房屋裝修略顯陳舊,顯得環境不佳;
③ 餐具破塤更換不及時;
④ 臺布清洗壞及時;
4、從花色品種上看:
① 我們比較注重店內主打菜品的出新,對家常菜品的花樣翻新較少;
② 由于受設備的限制主食的出新較少;
針對以上情況,我們采取了以下措施:
1、加強對服務員的素質教育,不論來去早與晚,消費多與少,一樣熱情接待;
2、對服務員尤其是新來的服務員的業務進行強化。
酒店月總結與計劃模板3從整體上看領導對招待所的服務態度、價格水平、環境衛生以及花色品種都是比較滿意的,認為服務態度優的占到了59%,認為差的沒有;認為價格水平優的占到了18%,差的占到了6%;認為環境衛生為優的占到了35%,認為差的占到了0%;花色品種優的占到了12%,認為差的占到了6%。
從反映情況上看:職工是比較滿意的,但是職工認為服務態度差的占到了16%,衛生死角上不夠及時,我們的衛生制度上也需要改進調整。
針對以上分析,我們采取了以下措施:
① 加強服務員的規范性教育,規范的培訓做為今后的重點培訓課題;
② 調整服務員較少的工作時段人員調配的管理規定;
③ 把登記管理規定上墻明示,并做好耐心的解釋工作;
④ 改進衛生制度,將大掃除的周期從原來的一個月調整為半個月。
餐飲部:
1、從服務態度上看:
① 對于經常來店就餐較晚和離店較晚的客人,服務人員可能表現出不滿的情緒;
② 對于發生投訴情況時服務人員的解釋工作和技巧不到位,從而引起客人不滿;
③ 外賣菜品由于運輸、加蓋悶放等客觀原因,較容易引起客人投訴;
2、從價格水平上看:
① 店內的主打菜品由于含有各項服務成本在內可能比外賣的家常菜價格高一些,但是與同等飯店的價格比較還是較為合理的;
② 部分酒品價格客人認為較高,可能由于職工認為我們是內部餐廳,應該利潤低一些;
3、從環境衛生上看:
① 衛生死角清理不及時,設施檢修不到位;
② 房屋裝修略顯陳舊,顯得環境不佳;
③ 餐具破塤更換不及時;
④ 臺布清洗壞及時;
4、從花色品種上看:
① 我們比較注重店內主打菜品的出新,對家常菜品的花樣翻新較少;
② 由于受設備的限制主食的出新較少;
針對以上情況,我們采取了以下措施:
1、加強對服務員的素質教育,不論來去早與晚,消費多與少,一樣熱情接待;
2、對服務員尤其是新來的服務員的業務進行強化。
酒店月總結與計劃模板4在過去的一個月中,質檢部的工作得到了總經理室及酒店各部門的大力配合,為我們質檢工作的開展鋪平了道路。總結-月份的工作,我們希望在總結取得的成績和積累的經驗的同時,更要找出不足之處,并加以改進。現將-月份的工作總結如下:
一、管理--高[)、嚴、細、實
在-月中,質檢部按照總經理室制定的高、嚴、細、實的管理方針,對酒店各部門進行全面質量考核,狠抓員工的服務質量、操作技能、禮貌禮節,并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務質量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質檢部在管理中采用走動式管理,注重細節,不留死角,將問題消滅在萌芽狀態,使酒店處于良好的運營狀態。
二、制度--規范、創新、成效
在過去的一個月中,質檢部對原有的制度進行了補充和修改。在-月份先后制定了《值班經理室鑰匙使用規定》、《桑拿相關規定》、《電話、消防監控室、微機房的補充規定》,使酒店的規章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。
三、員工--督導、關心、諒解
對人員和質量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態度、工作方法等方面的管理,均以培訓和現場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環節工作質量的監督也是管理中一項重要的工作;菜品質量、服務質量、衛生狀況以及工程維修質量等等在質檢部的監督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認識,并積極配合我們質檢部的工作。對酒店中出現的重大違規違紀現象,質檢部按照酒店規章制度,給予相關部門及責任人嚴厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀的意識。
以上是對-月份成績的總結,但我們也發現了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態的了解等方面有所欠缺;質檢部將針對發現的問題,及時改進,在今后的工作中力爭做到完美、高效。
今后我們會繼續將管理和創新放在首位,將百樂門大酒店的未來點綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!
酒店月總結與計劃模板5不知不覺,進入梵爾賽時尚酒店快一個月了,在這段時間中,在領導和同事們的關心幫助下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此,我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的.感謝!下面,我將自己這一個月的工作情況作簡要總結:
一、負責公司打字復印、文件收發、資料、印章的使用和保管。
1、文件管理工作:根據工作需要,隨時制作各類表格和文檔等,同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。
對公司所發放的通知及文件,及時做到上傳下達。
二、員工檔案資料建立。
1、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理,并進行了電子檔案的詳細統計。
2、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到及時更新。
3、及時更新通訊錄,以便于各位領導和員工備查使用。
三、負責員工考勤工作。
1、初到公司,由我負責公司的考勤統計工作。
在執行過程中,我盡快適應公司的政策安排,盡可能做到實事求是地統計考勤,月末以考勤制度為依據制作工資表。
四、接待服務工作。
五、外來電話的接聽。