時間：2022-06-21 15:38:38
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇商務談判實習個人總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
論文摘要：《商務談判》是高校管理、經貿、會計等專業的一門核心課程，教師如何教，學生如何學，最終達到提高學生商務談判能力的教學目的，一直是教師探討的問題。《商務談判》課程的實踐教學，達到了培養創新型人才的要求，提高了學生的綜合素質。教師應不斷探索，不拘泥于課堂的知識講授，要通過多種途徑激發學生的學習積極性、主動性和創造性。
一、模擬商務談判實踐教學的目的
模擬商務談判實踐教學的目的，就是要讓學生熟悉商務談判的內容，熟悉并掌握商務談判的流程和談判中的各種技巧。通過模擬談判，幫助學生把課堂上所學的知識運用于實踐，把較枯燥的理論融入生動有趣的實踐過程，進而激發學生的學習興趣，提高學生的組織與協調能力、思維能力和表達能力。
二、模擬商務談判實踐教學的流程設計
1.模擬商務談判的準備
（1）組建模擬公司，進行學生分組，確定談判對象與內容
學生在教師的引導下，分組設立模擬公司（要求是真實的公司），確定各公司的名稱、經營范圍以及談判所涉及的產品等相關事項，同時明確學生在公司中擔任的相應職務和履行的相應職責。
談判小組可劃分為每組5人，要求每名學生在談判時都擔任相應的角色。要順利完成談判任務，談判小組必須既有分工又有合作。各談判小組可以根據學生各自的特長進行細致分工，如談判角色有總經理、銷售（采購）、財務、技術、法律等方面的人員，同時要注明主談（首席談判代表）和副談（談判助手）。
（2）各模擬談判小組進行市場調查
在談判之前，要求學生對商務談判中所涉及的產品進行實地調查，了解市場需求狀況、相關產品的價格和質量、競爭者情況等相關信息，為談判做好必要的準備。還要求各模擬公司完成市場調查報告（需方）以及營銷策劃書等書面材料（供方）。
（3）各模擬談判小組進行商務談判準備
在做好市場調查的基礎上，各模擬公司要確定談判陣容，劃分談判人員擔任的角色，并進行談判任務分工。各模擬公司相關人員要擬訂商務談判方案，撰寫企業總體情況描述、供方營銷策劃書、需方市場調查報告、技術分析報告、財務分析報告、擬訂合同書等，并準備好談判所需要的相關資料。
2.課堂上以實戰方式進行的模擬商務談判和評價
要求談判雙方按照商務談判的基本程序，從各談判開局，進入實質性的磋商及談判結束到書面合同的簽訂，完成談判的全部過程。未參與該次談判的下組學生則按要求做好商務談判的評價記錄并提交上來。各小組的計劃性及成員的靈活應變性和心理承受能力等，將在這一部分得到更充分的體現。如一些小組考慮得更為全面，開局階段寒暄、握手營造良好的談判氣氛，清晰陳述并提出倡議；磋商階段針對主要議題，按計劃有條不紊地進行，遇到意外情況靈活應變，雙方你來我往、唇槍舌劍，沒有絲毫懈怠和退縮；價格議題是重中之重，雙方更加謹慎，分別運用多種策略和方法爭取更好的解決方式；結束階段，多數小組簽訂合同，而個別小組宣告談判破裂。
每一場模擬談判，都要求下一組未參加談判的學生做好談判評價記錄，待談判結束后對談判程序、商務禮儀、語言技巧、談判策略、談判內容、談判人員的配合情況及談判的結果等方面進行評價。評價的目的是分析問題、找出不足，以達到不斷提高談判水平的目的。最后，由教師做總體點評。
3.做好模擬談判的總結
包括各模擬公司的談判總結和個人總結。各模擬公司的總結要從公司的角度對談判過程和談判結果做綜合性的書面總結，個人總結則包括書面總結和口頭總結兩個方面。個人總結部分能夠更好地反映學生在模擬談判中承擔的主要工作，學生可以結合自身的工作以及小組的表現，分析出現的問題、個人的體會以及今后改進的方法，從而更好地掌握商務談判知識，指導自己的談判實踐。
4.課下談判資料的整理和提交
按照劃分的談判小組，要求學生制作全套書面的談判資料，由談判組長負責：封面（注明組別、供方或需方、小組成員），公司的基本情況介紹，談判方案，技術報告（含產品介紹），供方的營銷策劃書，需方的市場調查報告、財務分析報告，談判雙方簽訂的合同書，談判評價記錄，各公司的談判總結和個人總結，等等。
三、模擬商務談判實踐教學的意義
1.有助于理論聯系實際，更好地將商務談判的相關知識運用到實踐中去
模擬商務談判實踐教學，是在學習《商務談判》課程以后的一次理論聯系實際的綜合性實訓活動。在進行模擬談判教學的過程中，需要把商務談判的相關理論知識融會貫通，按照商務談判程序的要求，進行小組分工、資料收集、計劃擬訂以及開局階段的陳述、磋商階段的洽談和結束階段的合同簽訂等工作，整個課程的理論知識體系都會在模擬談判中得到充分的反映和運用。由于商務談判的過程涉及很多知識的綜合運用，如市場營銷、商務禮儀、公共關系、商品知識等，讓學生親歷交易的全過程，有助于將理論與實際更好地結合起來，學以致用。
2.有助于把學生的學習熱情與學習能力培養結合起來
經歷一次全過程的模擬談判，學生親身參與，有互動，有觀摩，因而學生的積極性是很高的。但是僅有積極性還不夠，能否順利完成任務，還需要教師的細心引導和學生的認真準備。商務談判涉及很多知識，比如，談判準備階段，有些學生提交的報告不規范、內容欠妥當，教師可以有針對性地指導學生通過各種途徑去查找資料，進行不斷的學習與創新；又比如，開局時的商務禮儀，很多學生上來就會出錯。因此，在每一場談判結束后，都需要教師進行細心的指導，針對學生普遍出現的問題，將相關的知識進行梳理講解，對錯誤的認識和做法進行糾正。這樣有針對性的現場講評，效果是非常明顯的，從而可以把學生的學習熱情與學習能力培養很好地結合起來。
3.有助于培養學生的團隊合作意識
談判小組是代表公司（企業）進行商務談判，要順利完成談判任務，沒有成員之間的合作是不行的。在談判過程中，每個學生都有自己的特點，因此各談判小組要根據學生各自的特長進行細致分工，通過分工與合作，發揮集體的力量，來共同完成談判的全過程。這個過程中，在鍛煉每一個學生的談判能力的同時更要注重培養團隊合作精神，即每一個小組成員在發揮自己能力的同時，還必須考慮集體的利益，這就很好地培養了學生的團隊合作意識。
4.有助于加強學生的參與程度，調動學生的積極性
學生以小組團隊的形式擔任某種談判角色，通過情景模擬和體驗式教學激發學生的學習興趣，形成自主學習。要求從市場調查開始到商務談判以及談判結束后期資料的整理，每一個學生都必須有具體任務，擔任一定的角色；在觀看其他小組學生談判時，每一個學生都必須做好商務談判的評價記錄；學生的每一個環節都進入了評分的要求，并且在成績考核指標中具體體現出來，促使每一個學生都能夠參與到實踐活動中，發揮自己的作用。經過教師細心的引導，采取定性與定量相結合的評分方式，鼓勵學生積極參與，從而調動每一個學生的積極性。
5.有助于激勵學生進一步明確學習目標
模擬商務談判的實踐，給每一個學生提供了一個發揮自己能力的舞臺、一個展示自己風采的機會。在參與過程中，學生體會到了“臺上一分鐘，臺下十年功”，從而認識到自己在知識、能力等方面的不足。模擬商務談判如同一面鏡子，折射出學生表現好的一面與不足之處，照出來的差距反映出的是應該怎么做人、做事、求知。在教師的引導下，學生體會到對工作認真負責的態度和誠實守信優良品質的重要性，由此深化了對學習知識的重要性、必要性和緊迫性的認識，從而進一步明確學習目標。
參考文獻：
商務談判是一門科學，又是綜合運用經濟學、心理學、邏輯學、管理學、營銷學、市場學、行為學、語言學等眾多學科知識于商務談判活動的一門藝術。商務談判課程屬于經濟管理類課程，在我們學院被列為經濟學專業學生的必修課，同時又是工商管理、會計等專業學生深愛的選修課之一。課程定位為開拓學生視野，豐富學生的知識結構，培養和提高學生的溝通能力和商務談判能力。商務談判課程本身的內容和特點對教學提出了更高的要求。作為一門綜合性學科，要求學生系統地學習和掌握談判及商務談判基本概念、相關知識，同時又具有很強的實踐性，單純依靠教師課堂理論講授，對學生談判能力的提升是很有限的。那么，如何利用有限的54節課的教學時間，使學生既能掌握談判的基本概念和理論框架，又能提升學生的談判技能，這一直是學生、教師探討關注的問題。筆者在多年教學中，不斷摸索、總結，同時為加強教學效果做了一些有益的嘗試。
二、商務談判課程中新的教學和考核方式的嘗試
基于這門課程的性質和特點，我在教學設計上是這樣安排的。根據所講授課程內容不同，把一個學期學習分為理論部分和實務部分兩個階段，對兩階段進行了兩次不同方法的教學嘗試。首先，前期主要講授課程理論部分，采取講授理論部分和禮儀相結合;其次，后期講授商務談判的實務，包括談判準備、開局和磋商、簽訂協議完成交易等，采取組織學生觀看相關視頻和電影，補充自己實戰經驗不足的缺陷。最后，改革傳統的考核方式，把學生精力從書面知識的死記硬背轉移到實際談判素質和談判能力的培養上。
(一)講授理論部分和禮儀相結合
先進行了理論部分講授。講授前三章內容基本以教師為主，讓學生掌握談判以及商務談判的概念、理論和原則。在掌握上述理論部分過程中再加上一些以文字為主的案例，加以鞏固和拓展理論知識的運用。但是我發現這種以文字為主的案例教學顯得不夠生動，吸引學生注意力有限。為彌補這一不足，針對學生對商務禮儀學習熱情高的特點，我及時改變了教學設計，把安排在最后一章的商務禮儀的內容放到前面，在講授枯燥的理論部分時，每一次課留15～20分鐘時間來講一些實踐性較強的禮儀知識，從而起到活躍學習氛圍、吸引學生注意力的目的。從學生反映來看，這種教學方法還是比較令人滿意的。
(二)組織學生觀看相關視頻和電影
目前我國高校普遍存在商務談判師資力量不足的問題，站在講臺上的談判教師大多是缺乏實戰經驗的年輕老師。作為這一群體中的一員，為了彌補實戰經驗不足，我在講授商務談判課程實務部分，沒有照本宣科，一味地講理論，而是充分發揮多媒體教學的優勢，組織學生觀看經典的談判視頻和電影，把一個鮮活的場景擺在學生面前，使教學內容單純的語言文字灌輸轉變為同時調動視覺、聽覺來感受談判場景，明顯提高了學生對談判策略技巧的記憶，學生學得愉快，學習積極性大大提高。
(三)改革考核方式
在我院非常重視商務談判課程，將其定位為學生必修課，這就必將商務談判課程納入到閉卷考試的范圍。據了解，歷年商務談判課程一直采取這種方式，僅僅局限于名詞解釋、簡答題、案例分析等書面知識的考核，導致學生精力集中在理論知識的死記硬背上，無法提高學生對已學的相關學科知識的應用能力。我認為，商務談判課程實踐性較強的這一特點決定，其考核重點和方式應與其他課不同。從根本上改變現狀，應要改革傳統的期末閉卷考試，實行模擬談判方式進行考核。只有這樣才能突出學科特點，調動學生參與實踐的積極性，全方位培養學生的談判能力。模擬談判是理論和實踐相結合的實際演練和體會過程。為了模擬談判順利進行，做了以下準備工作。
1．協助學生組建商務談判團隊。針對模擬談判要求和需要，老師開課初期協助學生組建自己的談判團隊。基于我院學生人數較多(一般100人左右)，談判時間又有限(限定在40分鐘內完成)的現狀，我要求學生按照男女搭配原則、自由組合原則、組數為偶數原則、每組人數4～6人原則進行分組，稱之為小組，并根據每個成員的特長進行恰當分工，明確了責任范圍，從根上防止了搭便車現象的發生。學生可根據自己的興趣愛好和能力，從主談、輔談、負責人、財會人員、法律人員、總指揮等談判角色中選擇適合自己的角色，并做相應的準備。同時每組根據談判內容需要和談判大小來加減談判中的角色。還有通過抽簽形式確定談判雙方(買方和賣方)，這樣產生的組合被稱為大組，形成了大團隊。
2．確定談判內容。隨著組建談判團隊工作的順利進行，各大組還要選擇談判內容。商務談判內容是指與產品交易有關的各項交易條件，包括商品貿易談判、技術貿易談判、勞務合作談判。若談判內容上出現遺漏，必將給企業帶來不可估量的經濟損失。學生可按照感興趣和熟悉的內容作為自己這次模擬談判的標的物。比如:xx學校購買全自動洗衣機、xx學校購買校服、xx學校在xx建立實習基地等。
3．制定談判計劃書。各談判小組確定談判內容以后，隨著課程內容的推進，可通過網絡、訪談、問卷等途徑收集資料。在各組長組織成員充分討論雙方優劣勢基礎上，制定出他們各自的談判計劃書，作為小組成員的共同文件，以提供本方談判的奮斗目標和確保的最低目標、擬采用的談判策略和技巧。
4．模擬談判前的準備。談判正式開始前還有一項準備工作———談判場景布置，包括談判室及室內用具的準備。由于我院沒有專供模擬談判的談判室，所以這次談判室設在教室。全體同學一起動手把書桌擺成談判桌的樣子，并相應做了一些修飾。各組長組織成員準備好了談判可能用到的必要文件、文具、工具書、國旗標桿和公司標志物等。另外，要求男生穿西裝，女生穿套裙化淡妝，言談舉止符合商務禮儀。
5．實施模擬談判。完成一項具體交易的談判應包括開局、磋商、簽約(結束談判)等環節。在談判中，要求談判雙方在限定的40分鐘內完成談判。雙方見面、介紹、寒暄、握手、笑談等緩解了雙方緊張情緒，建立了與談判對方的良好關系，形成了舒適、開放、融洽和諧的談判氛圍之后進入談判的實質性環節———報價、討價還價的過程。首先確認談判雙方意見一致的問題，然后主要圍繞彼此存在的異議的問題進行商討，尋找一個雙方利益的交叉點，解決問題。最后，達成雙方都能夠滿意的協議，完成交易。
6．成績的評定。學生最終成績由平時成績和模擬談判成績兩部分組成。其中，平時成績占40%(出勤20%、作業20%)、模擬談判表現60%。模擬談判全過程由我和校內專家擔任評委，并對學生在模擬談判中的表現從商務禮儀、談判過程、談判效果、創新分、倒扣分等五個方面，20個子項目進行點評，然后打分。這個分數既是小組的分數也是整個小組每個學生的分數。這有助于提高學生的團隊榮譽感，強化學生的團隊合作意識。同時讓學生明白談判是團隊成員共同努力相互合作的戰果，成果屬于大家，并不屬于某一個人的道理。平時成績根據學生考勤、作業完成情況來打分。可以說，模擬談判表現中每小組所有成員分數沒有差距，那么平時成績是成員間拉開分數的主要因素，這也可起到激勵學生的作用。
三、從教學中得到的啟示
在商務談判課程教學中，我做了上述嘗試，并取得了較好的教學效果。從學生的評價和建議中總結下面幾點，作為以后努力的方向。
1.建立專門的談判室。由于模擬談判地點選在教室。雖然學生對談判環境做了相應的修飾，把桌椅擺成談判桌的樣子，但與專門的談判室布局、功能等真實感上差得遠，學生難以進入角色，很難形成正式的談判氛圍，影響學生的現場發揮。為了增強模擬談判的真實性，建議學院建立專供學生進行模擬談判的談判室。
關鍵詞： 高職商務英語 校內模擬實習 思考與總結
高職商務英語專業，主要是培養從事經貿和其他涉外企事業的管理和實務工作的應用型、技能型人才。受美國金融危機的影響，2008年中國的股市暴跌，需求下降，人民幣升值，原材料和勞動力成本上升，這給我們的外貿出口造成嚴重的沖擊，許多外貿公司倒閉，失業人數大量增加，由此導致高職商務英語專業面臨嚴重的就業問題。
基于這一目標與現狀，高職必須加強對學生的職業技能及綜合應用能力的培養。由于校外實習時間長，聯系實習單位相當困難，組織控制也有一定的難度。許多企業為了保護自己的商業秘密，不愿意讓本企業以外的人員直接接觸其業務。即使同意也是讓學生干一些跑腿打雜的事情，很難接觸它們的核心業務。因此，做好商務英語的校內實習工作尤為重要。商務英語校內模擬實習是學生學習質量的檢驗與總結，是學生進行校外實習與求職前的重要準備階段。
目前，各個高職院校比較流行和成功的做法是利用模擬軟件進行國際貿易實物的網上模擬操作。本校英語教研室已經組織了商務英語2005級、2006和2007級的校內實訓，進行了一系列成功的探索與創新。本人作為實習指導教師之一，對此進行了思考與總結。
1.實習目的
本次實習的目的在于以國際貿易實務運作程序為主線，以國際貿易實務各環節操作規程和技術為基礎，通過詳盡的模擬訓練讓學生在仿真的業務環境中全面系統地熟悉和掌握國際貿易的程序、環節和做法，使學生在較短時間內快速熟悉并掌握國際貿易實務運作的程序和技巧，為以后從事國際貿易活動打下堅實的基礎。
2.實習內容
（1）交易前的準備環節（國際市場調研、確定經營方案、建立業務關系）。
（2）交易磋商與合同的簽訂（交易磋商、買賣合同的簽訂）。
（3）出口合同履行（出口合同履行程序、備貨、催證、審證、改證、出口裝運、制單結匯）。
（4）進口合同履行（進口合同履行程序、申請開證、租船定艙與投保、審單付匯、報關報驗與提貨）。
（5）業務善后（出口收匯核銷與出口退稅、索賠與理賠）。
（6）綜合業務模擬（彩電出口業務綜合模擬、白卡紙進口業務模擬）。
3.實習的必要條件
3.1硬件設施
必要的設施和設備是開展進出口仿真操作的基礎和前提。本校配備的設施和設備主要有（1）操作室兩間，一間為電腦房，以便學生在電腦上制作各種單證，特別是通過國際貿易仿真操作軟件能在電腦上實現操作；另一間為樣品陳列兼洽談室，作為進行看樣和模擬洽談的場所。（2）投影儀、VCD、電視機作為宣傳企業和介紹產品的工具。（3）業務流程展示板。（4）已經填好的樣板單證實務展示臺。（5）空白單證存取柜。（6）傳真機一臺。（7）電話機一部。
3.2軟件環境
首先應該重視國際貿易流程仿真模擬操作軟件的開發與任務指導書的編制。我校已經與某軟件公司共同開發利用了操作軟件，并且根據此軟件編制了模擬實訓指導書，內容包括：函電撰寫、合同訂立、信用證審核以及進出口業務流程。參考指導書并通過電腦操作，學生就能學會進出業務的整個程序操作，學會各種單證的制作，還能測試自己業務水平的高低。
其次是相關材料的準備，如出口業務總的流程圖、作為樣本的全套已經填好的報關單據、出口結匯的單據以及相關的合同和信用證；全套出口業務的空白單證或光盤；模擬的背景材料及有關文件。
4.實習特色
本次實習較其他高職院校商務英語專業實習相比具有以下突破：
（1）師資配備上，打破常規，安排具有不同專業背景的指導教師。該實習綜合運用了《市場營銷》、《外貿函電》、《商務談判》、《國際商法》、《國際貿易》、《外貿制單》等多門學科的知識。單一的英語專業教師或者專業教師很難勝任全部的實習指導任務。我校商務英語的校內實習共安排了四名指導教師：一位具備多年外貿公司工作經驗并熟悉法律知識，一位國際貿易專業并具備多年英語教學經驗和兩位非師范院校畢業的具備一定外貿知識和經驗并分別教授《報關報檢》和《外貿函電》的年輕教師。四位教師形成一個相互學習的團隊指導學生的實習。
（2）實習的最后階段安排了一次對學生的實習答辯，目的在于檢測學生實習的成果。答辯小組通過提問的形式類似學生畢業前的實習答辯和用人單位的面試。此舉起到了很好的總結和提高的作用，對學生的實習與就業很有幫助。
（3）實習作業主要以電子版的形式上交。學生第一周實習期間的作業全部在電腦上完成。事實證明，這一方法從一方面使所學知識得到了真正應用，另一個方面有效提高了學生操作電腦的能力和利用網絡資源的能力。
（4）小組討論。將班級劃分為若干小組，每組選出一名組長。所有實習過程全部通過小組討論進行。事實證明，該方法有效激發了學生的自主學習能力，鍛煉了他們的團結協作的能力，大大提高了指導教師的工作效率。
（5）組織編寫了商務英語專業實習任務書與實習指導書。兩本指導教材以國際貿易的流程為主線，綜合了《市場營銷》、《外貿函電》、《商務談判》、《國際商法》、《國際貿易》、《外貿制單》等多門學科，具有極強的指導性和實踐性。
5.幾點建議
（1）加強教師隊伍建設，提倡教師的自我終身教育，培養“雙師型”教師隊伍。雖然外貿企業的外聘教師實踐經驗豐富，但由于他們工作時間的限制及管理的難度，導致外聘教師往往不能很好地和本校教師展開密切的交流與合作，很難從根本上提高我校的教學質量。本校教師授課能力較強，責任心強，但是缺乏相關的實踐經驗和最新的行業知識，理論與實踐嚴重脫節。因此，學校應該重點加大中青年教師的培養，創造條件引導和鼓勵我校教師到外貿企業或物流、海關等單位參觀學習。
（2）加強商務英語校內實習基地建設，充分利用現有教學資源多媒體、語音室、圖書館、微機室和教室建立模擬實驗室，仿真模擬公司和談判會議室，增強模擬訓練的真實性。商務英語教學應重點培養學生在真實場景中的語言和商務知識的運用能力。教師要運用理論聯系實際的辦法，開展個人報告、小組討論、案例分析、社會調研等多種形式的實踐活動，創設各種真實的商務語境，在教學方法上要以突出實踐的任務型、項目型為主要教學方式，適時輔以交際法以培養學生的語言交際能力。在今后的實習過程中，在商品推介、價格磋商和談判環節可以在教師的指導下對學生進行商業實戰模擬。
（3）積極為學生打造第二課堂。鼓勵所有上本課程的學生，利用業余時間到親戚朋友的外貿公司、企業進行調查，盡量收集到一些真實的英文往來信函及具體單據。除此以外，也可以通過網絡尋找一些合適的內容，缺失的部分材料可以由教師予以提供，這樣，學生就會對撰寫、翻譯各類英文業務信函有十分深刻的印象，學習興趣與動力也會隨之提高。
（4）加強對畢業生的實習和就業情況的跟蹤調查，隨時調查了解外貿行業的最新動態改進商務英語專業的人才培養模式。
參考文獻：
［1］何相榮. 加強實踐教學突出高職教學特色［J］. 北京：中國培訓，2000，（8）.
[關鍵詞] 商務英語實訓 多模態教學 虛擬商場 意義建構
一、引言
綜合實訓是我國高職實踐教學中最重要的部分,不同于普通高等教育的實驗或實習教學。根據外貿崗位能力要求,高職商務英語實訓模塊分為英語交際、外貿實務、現代辦公管理等;依據單項綜合的認知規律,綜合實訓通常安排在實習或就業前集中訓練兩周以上時間,以商務英語為實訓語境,以商務會話、商務談判、函電與單證等案例為實訓內容,規定學生掌握最基本的進出口技能性知識(know-how)。
目前,許多高職商務英語專業的綜合實訓存在如下問題:(1)現代信息技術未得到充分利用,虛擬商場的建構不夠完善;(2)傳統課堂上靜止的圖形和文字難以滿足超文本時代高職學生的心理認知需求;(3)雙師力量薄弱,懂得信息技術并有涉外商務經驗的英語師資不足;(4)實訓環節的教學目標模糊,未能有效地體現外貿工作過程導向;(5) 外貿企業擔心泄露商業機密,不輕易大量接受商務英語專業學生來實訓。有鑒于此,筆者認為,將“多模態(multimodality)教學”概念引入校內綜合實訓,以建構主義語言學理論為基礎,構建多模態實訓模式,創設虛擬的國際商務場景,給予學生多種模態的認知刺激,使其知識、能力與素質在綜合實訓中內化與整合,進而適應頂崗實習的要求。
二、多模態教學與建構主義理論
“多模態教學”是近年來學者們提出的新概念,這個概念側重師生互動間的語言形態,亦即,接收和感知的形式。與傳統教學相比,多模態教學融聲、光、電為一體,充分調動學生的多模態認知,更注重培養學生的多模態識讀能力和跨文化交際能力。多模態識讀能力(multi-literacy) 是1996 年由New London Group 提出的新術語,強調多元形式的讀寫能力、信息交流和多媒體技術等因素的相關性,同時強調多元化社會中各種文化識別能力的多樣化;而跨文化交際能力的培養是商務英語專業實訓的首要目標,因為學生要了解外國人感知商務世界的方式,同時建立恰當的商業文化圖式才能進行有效的國際商務交際。
“多模態教學”概念產生于現代信息技術高度發達的背景。人類已從口述和讀寫時代進入到超文本時代,可以通過互聯網進行廣泛的信息互動活動,例如,電子郵件、MSN、BBS、QQ聊天、視頻交流、角色扮演游戲等等媒介,都產生了各具特色的意義建構的語域。近年來,校園網已基本覆蓋我國高等院校,多媒體進入了實訓室,多模態教材(或軟件)的開發和使用開始普及。借助這些資源,語言教師可以選擇有聲有色的語篇材料,并進行編輯處理,以多模態的方式向學生呈現自己的教學意圖。教室中的黑板、計算機、擴音器、錄音機、電視機、錄像機、投影儀都是媒體,而用粉筆板書、收發電子郵件、聽歌、看錄像等都是采用符號構建意義的模態。可見,媒體是表達信息的物理工具,而模態是用某種媒體表達信息的特殊方式,通過觸覺、聽覺、視覺等感官跟外部環境進行互動,其中用三個或以上感官進行的互動叫多模態,正常人之間的互動都是多模態的。所以,語言教學可以借助多模態,諸如聽覺的、視覺的、觸覺的多種體驗和多感官刺激,為學生提供聲、像、圖、文環繞的交互式訓練語境,使學生獲得交際意識和語用能力。
“多模態教學”離不開建構主義理論的指導。該理論強調學習的主動性、社會性和情境性,確認了學生、教師、任務、環境等方面對學習過程的影響,而多模態教學使得建構主義學習環境的創設更加便利,因為多模態是圖像、文字、聲音、多媒體設備、學生和教師的有機結合體,每種模態都是符號資源,都對意義的建構起作用[5];而且,多媒體和網絡技術等信息載體具有多樣性、集成性、交互性、分布性和數字化優勢,信息傳遞量大且多維,可以建構立體的教學環境。建構主義理論還認為,(1)學習者在一定的情景、社會文化背景下,借助于教師和學習伙伴,利用必要的學習資源,通過意義建構的方式獲得知識;(2)理想的學習環境包括情境、協作、交流和意義建構四個部分。學習環境中的情境必須有利于學習者對所學內容的意義建構,協作應貫穿于整個學習過程,交流是協作過程中最基本的方式,意義建構是教學過程的最終目標。因此,當代教師急需改變傳統的教學理念,引導學生在多模態環境下理解各種經歷,建構我們對現實世界的認識,而且能在多模態環境下創造性地學習和做事,如閱讀互聯網、設計互動的圖像操作軟件、電子音樂、科學模擬、虛擬商場等,以改變原來的灌輸式教學。
三、多模態綜合實訓模式
從建構主義觀點看,多模態教學突破了傳統的教育范圍,加速了信息的反饋速度,使更廣泛、更真實的互動成為可能,同時使教師在教學中能夠更準確及時地提供支架式的協作支持。多模態綜合實訓模式是一種支持學習者進行建構性學習的各種學習資源的組合,是以學生為中心的新型實訓模式:虛擬商場。其構建原則是:
1.“多模態能力”整合的原則。多模態能力,亦即,對語境中傳遞意義的不同方式的能力。實訓設計的切入點是從“做”貿易開始,在做的過程中,教師引入多模態教學理念,從上機操作入手,突出“邊做邊學”,教、學、做融為一體。人與計算機互動的多模態包括:視覺、聽覺、觸摸、發音器。目前的教材、軟件和課件并非理想的“多模態語篇”,需要教師精心制作課件,并臨場進行局部調整,靈活、清晰、形象地演示語篇的信息內容,最大限度地整合學生的多模態接收渠道,充分刺激學生的認知感官。
2.“工作過程導向”原則。該原則旨在實現職業教育的教學過程與工作過程的情景融合。教師用模塊化的方式設計實訓過程,構建多模態實訓情境;學生先修主要專業理論課,再訓練洽談、函電、單證等單項技能,最后綜合操練國際貿易全過程的技能。在虛擬情景中,教師充分利用多模態方式,強化實訓的綜合性、互動性、真實性,采用課程內容與職業資格鑒定內容相結合、過程考核與結果考核相結合、學生自評與互評相結合等方法來評價實訓過程的實效性。
虛擬商場的構建方式是:在仿真系統提供的模型和數據情況下,教師組織學生進行仿真操作并對系統進行調整控制,系統涉及數字化文字、圖像、照片、表格、音頻流、視頻流、動畫等符號資源,師生運用這些資源完成多模態的意義建構[8],比如,指導教師借助案例模擬、情景設計、學生作業等形式,組織學生進行合同編輯、貿易制單、涉外禮儀與談判等。
這種虛擬商場要求把多個教學軟件系統集成在一個應用平臺上,使各個系統之間實現信息共享,在系統內學生對照實訓指導書,在教師指導下進行多種管理身份的人性化互動式操作。例如,①外貿單證EDI系統:由計算機把各種商務文件(包括訂單、發票、提單、信用證、進出口許可證等)轉換為標準的電子數據信息,并進行自動傳輸和處理;②作業系統:受訓學生按照系統指令來操作,系統自動按“完成通過”或“發生錯誤、重新操作”給出評語,并對“完成通過”自動記錄歸檔,便于師生查詢;③考試系統:教師在該系統中出題,學生每人一機在終端上答題,師生可以查閱考試成績。
在虛擬商場中,實訓內容是由多模態塑造的,只有多模態語篇的演示與教師的指導相結合,才能建構商務英語的多模態實訓語境和語場;同時,教師利用多媒體和多模態信息創設特定的語式和語旨,引導學生成為意義的主動建構者,通過人機交流和人際(師生間或學生間)交互協作,對任務或項目進行討論、會話或自主練習。
四、多模態綜合實訓的實施
準備:實訓之前,指導教師向學生明確規定上機操作的步驟、注意事項和任務要求,并詳細解釋實訓內容的重點與難點;要求學生借助參考書、工具書,閱讀實訓手冊(指導書、教材);引導學生通過百度、google、在線翻譯等媒介了解英語語用知識與商務套語,關注真實的單證、會議記錄、商務談判等信息。在商務調查和文獻收集的基礎上,教師制作課件,選擇幻燈、視頻、錄像和圖片等多模態語篇材料,尤其是實訓軟件,例如,《浙科國際貿易進出口模擬教學軟件》(浙江航大科技開發有限公司編著),該軟件編制依據是:《進出口貿易實務》、《外貿單證實務》、《外貿函電》、《報關實務》、《運輸實務》、《網絡營銷實務》、《UCP600》、《ISBP》等教材。實訓軟件既是人際交互型的,又是人機交替型的,并以多模態為特征。這些多模態語篇在語言實訓中呈現多維、超文本、快速、清晰、輕松等優勢,能使教師的意圖得到充分的展示并促進意義生成,使學生直觀地了解企業文化、貿易工作過程。針對實訓項目特點,教師集體備課、分工合作,設計相應的實訓目標和流程,精選最能反映當前商務活動的本地化案例,包括背景描述、體裁、任務要點等。
實戰:教師運用多媒體使那些原本靜止的畫面和文字流動起來,創設多模態商務語境,既有自然言語交際,又有非言語交際,必定增加學生在商務會話、商務談判、商貿業務中的語言輸出。
商務會話內容涉及接待、日程、約會、報告、記錄、打電話、銀行業務、生產、參觀公司等商務情景,所以學生要清楚了解自己扮演的角色及其場景,如:招聘會、面試、簽訂合同、商務洽談等。教師及時分配任務、反饋評價,借助多模態語篇及時地展現所教內容的背景,通過聲音、圖像和文字等多模態信息,結合語篇中的商務材料和案例,讓學生感性認識一般商務會話的真實情景。因為多模態語篇憑借電腦的視聽系統能夠實現跨文檔、跨格式、跨時空、跨文化的鏈接,這種非線性的“跳躍式”閱讀方式突破了自然語言在課堂上的局限性,形成多維的立體教學環境。
在模擬商務談判中,指導教師充當組織、指導或協調的角色,通過簡明的課堂話語和視頻模態,給學生放送談判錄音實況,持續5分鐘～30分鐘不等,創造仿真的談判情景,以利于學生回味與模擬,進而達到深層次的意義建構:了解談判流程、語氣、方式與禮節,熟悉談判的形體語言與套語。組織角色扮演時,教師將學生分為小組或對子,要學生事先熟悉自己的角色、語氣和動作。因為商務人員熟悉別國文化背景和習俗,把握談判對方的性格特點, 才能在談判中掌握主動。通過圖片或視頻展示:歐美人時間觀念強,而亞非拉國家不太注重日程的安排;美國人充滿自信、單刀直入;日本人講究禮節、間接迂回;英國人沉穩、講究儀表,等等。
在商貿業務活動中,目前90%以上使用的是E-mail、傳真和電話,而往來信函的寫作與翻譯內容包括:貿易關系的建立、詢價、還盤、訂單、合同、付款方式、裝運方式、保險手續、索賠和仲裁等流程。為了體驗流程中的真實情境,學生采用自主、合作和探究的方式“建構性”地吸納技能性知識。首先,教師將實訓軟件中的電子表格分發給學生,讓學生在虛擬商場中進行語言輸出:看懂或擅自主要的商務單據、摹寫商務函電。在擅自或摹寫過程中,學生始終是信息加工的主體,教師的任務是主持人:組織、引導、把握方向、及時點評。因為商務英語詞匯的專業術語多,句子結構復雜并帶有長句、復合句或并列句,而且寫作格式規范、結構嚴謹,用詞專業性強、講究禮貌原則。對于這些詞、句、篇方面的問題可以協作交流,盡量用英語,有時用漢語。學生填完表格,并將有關數據輸入實訓軟件,自動生成評估結果,教師對各小組或個人的結果進行歸納總結。
五、結語
綜上所述,將多模態教學概念應用于商務英語專業實訓,構建以學生為主體的多模態虛擬商場,是商務英語專業基于情境和案例的、基于任務和項目的合作式訓練模式,旨在促進學習者的意義建構以及認知與個性的全面發展。這就要求:多模態實訓過程充滿真實性和趣味性,學生按自己的思路和節奏,通過英語會話、解讀、摹寫,最大化地進行語言輸出;多模態實訓教材的選擇與開發、多模態互動學習的模態搭配,必須在語境再造、信息傳遞、意義建構等方面顯示出實效性,能夠適應高職學生在超文本時代的認知方式變化;商務英語教師更要提高多媒體應用能力,從多元智能角度出發,依據高職學生的認知需求來開發多模態實訓課件的功能,為學生提供生動、有趣、豐富的意義建構過程,從而有效地提高校內綜合實訓效率。
參考文獻:
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【關鍵詞】案例教學法 跨文化交際 跨文化交際能力 商務英語專業
一、跨文化交際學的發展與教學研究
“跨文化交際”是Edward Hall 在1959年出版《無聲的語言》一書中首次提出的，現已成為高校開設的一門重要跨學科課程和研究熱點， 同時也是商務人士、留學生和移民培訓的重要內容。針對新《高等學校英語教學大綱》提出培養學生“跨文化交際能力”，特別是2009年《高等學校商務英語專業本科教學要求（試行）》指出商務英語專業的知識與能力由四個模塊構成：語言知識與技能、商務知識與技能、跨文化交際能力與人文素養。因此，跨文化交際課程成為國內部分高校英語專業或商務英語專業的必修課和公共基礎選修課。
哈佛商學院前院長Robert Kent曾指出：“在全球范疇內經商時，很少能有比跨文化交際能力更重要的技能”。關于跨文化交際能力，著名學者胡文仲、高一虹認為，跨文化交際能力包括語言能力、交際能力和社會文化能力。文秋芳提出，跨文化交際能力包括交際能力和跨文化能力。前者指語言能力和策略；后者指敏感性、寬容性和靈活性。Susan Eckert（2006）認為跨文化交際能力包括知識、技能和態度。盡管學者對跨文化交際能力有不同的理解，但共同之處在于跨文化交際認知能力和實踐能力。案例教學法的研究文獻中，多強調其在跨文化交際學課程應用中的重要性與可行性，注重理論性，強調案例教學法能調動學生學習的積極性，提高學生分析問題解決問題的能力。本文將介紹案例教學法在跨文化交際課程教學中的意義，并著重介紹案例分析法在跨文化交際課程中的具體操作和選取案例的技巧。
二、案例教學法運用于跨文化交際學課程的意義
案例教學法起源于美國哈佛大學，是指教師根據理論與實踐結合的宗旨，依據教學目的和要求，以案例為基本素材，將學生引入一個特定的真實情境中，通過典型的案例講解，使理論具體化；同時引導學生利用所學理論解析具體和典型案例，提高學生解決實際問題能力的一種教學方法。與傳統的教學方法相比，案例教學法具有以下特點：
（1）更強調理論聯系實踐，關注社會問題，能增強學生發現問題的意識；（2）通過案例教學，學以致用，能提高學生學習的興趣和積極性；（3）通過具體的案例分析和討論，能提高學生思考和分析能力，以及加強團隊精神；（4）注重師生雙方的合作，教師引導為主，學生為主體的學習方式。
三、案例教學的特點以及具體操作
案例教學法成功關鍵之一在于案例的選擇和整理。選擇案例前應了解案例的基本特點，案例應具備以下特點：（1）真實性。真實的案例更能讓學生融入案例的情境，使學習者身臨其境，感同身受，能較快地移情于真實語境中，提高對問題的認識。（2）典型性。典型的案例增加其說服力，如相關電影《世界是平的》《刮痧》等，典型地反應了中西文化差異。（3）相關性。所選的案例需與教學內容相關，否則再典型也意義不大。（4）目的性。所選案例應服務于教學目的。（5）可讀性，即案例能被學習者理解，包括難度系數和語言都應該合適。在全球化背景下，國家與國家，企業學校之間跨文化交流日漸頻繁，科學技術和多媒體技術迅速發展，新媒體以及網絡資源的壯大，案例的來源更加多元化。同時案例也呈現多模態多維度特點，包括視頻、廣播電視新聞、書面案例材料、報紙文摘、圖片等。只要具備跨文化意識，用心搜集整理，找到合適的案例不是難事。
案例教學的操作也十分重要，本文將先從宏觀角度介紹案例在課堂教學的具體操作（課堂知識導入、知識講解、知識運用、知識檢測），然后從微觀角度介紹案例的具體使用（案例搜集、案例介紹、案例討論、案例總結、案例反思）。在跨文化交際課堂中，在知識導入、講解、運用和檢測過程中，往往不限于只使用一個案例，根據教學目的和內容可以運用多種形式的案例。如講解Edward Hall’s高語境文化和低語境文化（High- and Low- Context Orientation）時，可以使用簡短視頻或者貼近生活的簡短對話導入課堂：
1. Chinese： I just know you don’t like my idea.
American： How？ I didn’t say a word.
2.American： You said yes.
Chinese： That doesn’t mean I agree.
通過這個簡短貼近生活的對話，學生能理解中美高低語境文化差異，中國人意在言外，而西方人直接。在具體講解中，還可以使用中西方詩歌對比案例。中國古代詩人馬致遠的《秋思》―“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。”雪萊的《悲歌》―“徒然落淚的悲傷的雨，枝杈怒伸的的樹木，凄涼的海，深邃的洞窟―哭吧，為了世上的不公！” 請學生分組討論兩首詩歌的異同。在知識的運用階段，仍然可以使用多種案例，如真實案例，情景模擬。假設你是美國人，邀請去中國朋友家做客，而你因為要參會不能去，你會如何表達？然后角色互換。這能使學生將所學知識運用到實際生活中；又能檢測他們對知識的掌握。案例分析討論時，還要關注案例背后文化差異的原因。通過案例啟發式討論教學，引導學生思考，發現他們的潛能。
微觀層面介紹案例教學法，包括案例的搜集、介紹、討論、總結和反思。1.案例準備：教師或者學生應在課前搜集整理好案例，案例選擇應注意真實性、典型性、相關性、目的性和可讀性等，從網絡視頻、電影電視、書籍、人物訪談、圖片等多渠道搜集案例，并根據教學目的和教學內容，適當改編案例。2.案例介紹：案例教學前將學生分為若干小組，根據案例的內容，教師可發放案例書面資料給小組，也可以以PPT形式展示或者用多媒體播放視頻形式，如廣告宣傳的跨文化差異，就需以播放視頻方式，這樣學生能直觀感受，如可口可樂在中國和美國的廣告視頻。3.案例分析和討論：采用小組合作討論的形式，從不同角度對案例進行分析，如分析可口可樂廣告中美文化差異，可以從廣告音樂、圖像和動作等多維度，也可從中西文化差異的多維視角解讀案例。教師須注意營造自由的討論氛圍，進行必要的引導和補充。4.案例總結：教師應根據教學目的，結合學生對案例的具體分析情況，進行點評和總結。在點評中，應注意分析各個小組的優點和不足，對表現好的組進行肯定，歸納出原因，同時應該在學生討論的基礎上，指出爭論的要點，并運用相關理論作出自己的分析。如可口可樂中美文化差異：可口可樂在美國的廣告體現了美國個人主義和自由的價值觀，而它在中國的廣告則體現了集體主義價值觀。5.案例反思：反思是案例分析教學法不可缺的一環節，教師應引導學生舉一反三，鼓勵學生進行知識的遷移，通過一個案例的教學能解決實際生活中的跨文化沖突，提高跨文化能力。如通過可口可樂的案例分析教學，得到相關的啟示。我國企業跨境廣告或者外宣視頻制作時，應考慮到西方文化的特點，進行調整。
鑒于以上分析，案例分析教學法可以從多渠道選擇案例，有效利用多媒體，特別是講解跨文化非語言交際時，運用多媒體視頻（如美國電視劇《不要對我撒謊》和視頻《手勢在不同國家的含義》等，能更直觀讓學生接收信息。另外可以利用邀請學校留學生加入課程，了解他們的親身經歷和真實感受，了解文化差異。還可以從各個領域獲取案例，如音樂、建筑、家具等，進行對比分析，獲取文化差異信息。
四、案例教學成功的要點
為使案例教學法更能有效增強跨文化交際的教學效果，在教學過程中還要注意以下幾點：
（一）以學生為中心，以教師為主導
學生是學習的主體。在案例分析教學中，需注重學生的參與，學生應參與到整個案例教學中。選擇案例時，教師要考慮學生對案例的接受程度和學生的性格特點。案例材料的閱讀觀看、案例的分析和討論、案例的總結，都可以以學生分組討論的方式進行，積極發揮學生的主觀能動性，提高學生的語言交際能力和小組合作能力。案例教學中，教師為主導指的是教師充當課堂的組織者和引導者，在進行案例分析前，組織學生分組，并明確教學目的、小組任務和內容，提高活動效率。在案例具體分析討論中，教師應觀察、引導、點撥、鼓勵學生，營造良好的討論氛圍。在案例總結過程中，教師應對學生發言進行科學點評，并簡明扼要概括學生的陳述，提出相關建議。在案例的反思過程中，應啟發學生舉一反三，使理論和實際相結合。
（二）案例選擇應與時俱進，貼近社會實際，突出時效性
案例教學是提高跨文化交際能力的一種有效方式，但我們不能忽視的是文化是動態的，不是一成不變的。我們搜集整理案例時，要堅持與時俱進，突出實效性。比如中西方文化差異對商務信函和商務談判影響，往往認為中方談判人員愛面子，重關系，談判多采用間接方式，而西方談判者利益為導向，談判多采用直接方式。但是隨著中西文化的不斷交流滲透，談判特點也有新的變化。因此在案例教學中，可以邀請正從事商務談判人士介紹他們的經驗體會，或者閱讀最新期刊雜志，如“Journal of Business and Technical Communication”“Cross-cultural Research： The Journal of Comparative Social Science”等，在課堂上介紹最新的研究成果和有趣的案例，以突出案例的時效性。
（三）案例的本土化
本土化的教學案例既能吸引學生的興趣，又能對教材知識點進行有力補充。在具體教學中，可結合當地的實際情況。如北京、上海、廣州等大城市擁有大量的跨國公司和中外合資企業，跨文化交際課程教學可以邀請中外人士和商務人士來課堂進行講座，或者通過已畢業學生或實習學生親身經歷的跨文化交際活動講解文化差異。如果在旅游資源豐富的城市，可以觀察、問卷調查或者訪問外國游客對中國的感受，并進行分析討論。具有留學生或者交換生資源的高校也可以邀請留學生來課堂，講解他們來中國的跨文化交際活動，讓學生身臨其境的感受身邊的跨文化交際活動，更直接真實地了解文化的差異。
總結
鑒于跨文化交際課程實踐性強，案例教學法通過用真實和典型案例分析，能充分調動學生對課堂的參與度，提高學習興趣，促進學生的思考，提高學生的溝通交流合作能力，同時有利于和諧的師生關系的發展，是跨文化交際課程行之有效的教學方法。但在使用中，還需要適當和傳統教學法相結合，教師應對相關理論做清晰的闡釋，案例分析才能有理有據有方向，同時避免太主觀。
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一、商務英語教學與工學結合理念結合可能性
(一)商務英語技能和培養目標
商務英語是針對商務活動需求而設置的，具有很強的專業實踐性。現代商務英語的內涵和外延有所擴展，既包括與商務活動相關的政府間的外事活動，也包括企業間的外事活動。根據教學實踐，商務英語技能包括兩個方面:一是商務英語的基本技能;二是商務英語的擴展技能。基本技能可以概括為聽、說、讀、寫、譯五個方面。在一定程度上，這與一般的英語教學要求是相同的;擴展技能指的是從事商務活動必須具備的相關能力，是一個人的綜合素質，包括的內容比較多，例如具備相關業務知識、人際交往能力、團隊協作意識、人際溝通能力、商事分析總結能力、投資咨詢能力等。
(二)結合可能性和教學要求
工學結合理念的實質是一種培養模式，表述了課堂教學與實踐應用之間的關系。它的目標是提高課堂教學質量，培養應用實踐型人才。因此，商務英語教學與工學結合理念結合的可能性表現在以下三個方面。一是背景相同。工學結合理念提出于英國，正值工業革命的高峰期，社會急需大量的應用技術型人才。而商務英語順應經濟全球化發展大趨勢，是服務政府與企業走出國門、走向世界的現實需求。因此，二者都是以社會經濟高速發展、人類社會快速進步為背景的。二是目標一致。美國職業協會的《合作教育宣言》將工學結合理念表述為:“將理論學習與真實的工作經歷結合起來，從而使課堂教學更加有效的教育模式。”而商務英語專業的教育理念是“以服務為宗旨，以就業為導向，培養高素質商務應用型人才”。因此，二者的培養理念是相通的，都是以培養實踐應用型人才為目標。［2］三是社會發展的現實需求。工學結合理念與商務英語專業設置都是根植于社會生產力不斷發展，社會經濟高速增長，實踐應用型人才需求激增等社會現實。
二、工學結合理念下的商務英語課程培養實踐
(一)有效融合基本技能教學與實踐教學
英語的五項基本技能培養是教學的基礎，也是教學的基本目標，主要包括五個方面。一是聽力部分。根據ChapelleRoberts的“模糊信息論”、Krashen的“information+1”原則以及語塊理論，我們采用尋找關鍵字詞、構建多維環境、范文背誦等方法來提高聽力能力。尋找關鍵字詞，即在模糊的信息中尋找我們需要的字詞，例如商務會談中的con-firm(確認)、enquire(問詢)、inform(通知)、indicated(提出)等單詞。構建多維環境，即在課堂中構建“非語言線索”，比如圖片展示、肢體表演、影像觀看等。范文背誦的目的是增加語言知識的儲備，增強英語語感，提高語言的識別能力。二是口語部分。根據工學結合理念的要求，可以采取商務實訓室、商務演講比賽、商務英語活動等形式來提高口語表達能力。商務實訓室，即根據不同的商務主題活動，設立相應的模式場景，比如商務接洽、商務談判、商務合作、商務會議等。商務演講比賽可以由學校主辦，選取的內容要與商務活動有關。此外，還可以采用不同形式的活動，讓英語回歸實踐。三是閱讀部分。可以采用“引導+自主+探究”的教學模式，這種模式的核心是學生，目的是培養思維應用能力。由教師引導學生就某一個商務事件進行討論，在此之前，由學生搜索相關資料，閱讀輔助教材，然后進行多角度的思考。四是寫作部分。根據“工作過程”教學模式，可采用“課堂教學+職業需求”的培養模式。首先要明確崗位對于寫作的具體要求。其次是設置具體的工作情節、工作流程，布置相關的任務，交由學生自主或者合作完成。五是口譯部分。可采用“口譯(翻譯)教學=課堂教學+課堂外訓練”的教學模式。課堂教學以聽力理解、短期記憶、快速記錄為主，課外訓練以演講技能、文化意識的培養為主。采取諸如實習、實訓、情景模擬等方式，達到“身臨其境”的練習。
(二)優化專業課程設置
以社會需求為導向，以工學結合為指導，對商務英語課程進行模塊化整合，優化課程設置。具體的做法有縮減理論知識、整合重復知識、加強實踐教學。學校要積極提倡“邊學邊做”、“課上學課外做”、“工學交替”的實踐教學理念，堅持以工學結合為導向，整合陳述性知識、過程性知識，將基礎知識的傳授和實踐能力的培養有機結合起來。例如將“英語語法”、“英語泛讀”、“英語精讀”整合成“商務交際英語”，將“英語寫作”、“英語函電”合并成“商務英語函電”，將“英語口語”和“英語聽力”整合成“商務英語聽說”。［3］
(三)加強實習實訓的實踐檢驗
關鍵詞： 高職文秘專業 任務驅動、項目導向教學方法 設計思路 注意點
一、引言
總理在全國職業教育工作會議上說：“中國特色的職業教育，必須與生產勞動與社會實踐緊密結合，突出學生的動手能力和職業技能訓練，培養企業需要的高素質的勞動者和技能型人才。”這給我們傳遞了這樣的信息：職業教育必須以市場為導向，服務于地方經濟，為學生就業打下基礎。培養學生的做事能力是職業教育最主要的任務。姜大源先生說得好：“任何職業勞動和職業教育都是以職業的形式進行的。”“職業教育更多的是有職業屬性，而非教育屬性，不要企圖用知識的存儲去面對職業的需要。”傳統的職業教育往往是以專業的形式進行的，以專業知識結構來組合學生的學習內容，這種教育方法在很大程度上制約了勞動者的創新能力，改變了傳統的教學方法和教學手段，是高職文秘教育的當務之急。
“一個好秘書是老板的福氣”，那么，好秘書的標準是什么呢？根據近五年來我們文秘市場需求的調查，我們認為，一個好秘書必須具備以下幾種能力：
1.與人溝通、協調的能力；
2.文字形成與處理能力；
3.辦公自動化設備使用與維護能力；
4.適應社會、隨機應變、創新與不斷學習的能力；
5.會務、接待、檔案管理與文書處理能力；
6.市場調查、信息收集能力；
7.企業活動策劃方案制作能力。
社會所需的文秘人才幾近全能型、智能型的。但是，目前受傳統教育的影響，高職文秘畢業學生普遍存在的問題如下：
1.文字功底差，文案寫作能力還有待提高；
2.辦公自動化設備基本能使用，但不能正常維護；
3.會務組織與籌辦能力欠缺；
4.市場調查與信息收集能力弱；
5.創新能力不夠。
我們認為，造成這種現象的原因是，學校的培養目標與社會對人才的需求有一定的脫節。學校教育往往以平時上課、期末考試成績確定教師教學質量與學生學習質量。這與用人單位的衡量標準有很大的差距。要解決這個矛盾，學校應正視自身的缺陷，改變現有的教學方法，以“學校教學生產化”的理念為引領，以職業能力為本位，以任務驅動、項目導向為教學模式，切實提高學生辦事能力與創新能力。
二、任務驅動、項目導向教學法與傳統教學方法的比較
實踐證明，任務驅動、項目教學法在鞏固學生所學知識，發揮學生潛能，提高學生專業實踐能力，調動學生的參與性和主動性，開發學生的創造性思維等方面，具有不可比擬的優越性。
三、文秘專業任務驅動、項目導向教學方法的設計思路
文秘專業任務驅動、項目導向教學法是打破課程與課程之間的界限，以及原有的課堂教學秩序，重新建立課程體系，由師生共同確定教學任務與項目，學生以分小組合作的形式，通過企業調研、資料收集，完成教學任務。為了提高學生的做事能力和職業發展能力，我們把傳統教學法與任務驅動、項目導向教學法相結合，在傳統教學體系和教學內容的基礎上，利用校本資源與機遇，參與學院與專業現實活動當中，以真實的工作任務為載體，在教師指導下引導學生完成，以適應目前秘書人才職業發展需求。
文秘專業的任務驅動、項目導向教學法，是將文秘專業部分或絕大部分課程進行整合，在傳統教學的基礎上，每學期穿插一個文秘專業工作任務為驅動，并將任務劃分為若干應用項目為導向，引導學生在提出問題、思考問題、解決問題的動態過程中，有針對性地進行學習，進而完成任務項目的教學模式。文秘專業的任務驅動、項目導向教學法的構建是一項系統工程，可以先把部分課程融合，提出主體任務，再劃分為若干應用項目試點開始，在不斷總結、探索的基礎上，逐步完善到絕大部分課程實施任務驅動、項目導向教學法。
以金華職業技術學院文秘專業開設為例，該專業主要課程有：《秘書理論與實務》、《基礎寫作》、《秘書禮儀》、《現代漢語》、《文秘應用寫作》、《辦公自動化實務》、《電腦速錄》、《秘書口才》、《文書與檔案管理實務》、《外經貿函電》、《財稅經融基礎》、《公共關系理論與實務》、《電子商務實務》、《現代信息技術應用》、《市場營銷》、《國際貿易》、《秘書心理學》、《調查工作實務》、《社區管理與服務》等。以上課程根據開設的學期，我們分別進行任務與項目規劃。
（一）文秘專業部分課程融合后的任務與項目
1.整合《秘書理論與實務》、《秘書禮儀》、《秘書口才》、《書法理論與實踐》、《基礎寫作》等課程，提出如下任務：“我的職業生涯規劃”演講比賽的活動策劃與過程實施。
（1）完成時間
第一學期。
（2）任務設計的背景與目的
高職學生進入大學后一方面由于不適應大學生活方式，另一方面是對自己的專業與將來從事的職業不了解，對怎么度過三年時間感到迷惘。《秘書理論與實務》課程分四個學期，分別是理論部分、辦公室事務處理部分、會務工作部分、綜合實訓部分。本學期開設的《秘書理論與實務》偏重于秘書基礎理論知識，讓學生對秘書職業形成感性的認識。只有認識專業發展方向、認識自我個性特征，才能防止盲目地學習，因此，較早地對自己的職業生涯作一個規劃是非常重要的。要完成這個任務，可利用本學期所學的《基礎寫作》技能、《書法理論與實踐》設計海報，利用《秘書禮儀》技能設計邀請函，以及秘書口才展示自己的演講口才。本任務要求學生根據所學的課程知識與掌握的技能，結合自己的職業生涯規劃，有創意地策劃一次演講活動，鍛煉學生策劃創意與寫作能力。
（3）主要項目
比賽創意與海報設計（占項目總分的30%），發邀請函（占項目總分的10%），設計開幕詞和演講稿（占項目總分的30%），比賽進程設計（占項目總分的20%），簡報寫作（占項目分的10%）。以上各項合成項目總分100分。
（4）完成方式
跟班聽課學習本項目所涉及課程，參加閉卷測試本項目所涉及課程的基礎理論知識；完成項目中的各項工作，提交紙質裝訂后的策劃方案各項內容。
（5）成績計算
相關課程成績可以由兩部分構成，即考試卷面成績和項目設計成績。根據項目與課程的相關程度打出課程成績。例如可以這樣打成績：
《秘書理論與實務》期末成績=閉卷測試本項目所涉及課程的基礎理論知識分數×30%+項目總分×70%；
《書法理論與實踐》期末成績=測試本課程操作技能分數×50%+項目總分×50%；
《基礎寫作》期末成績=閉卷測試本項目課程基礎理論知識分數×20%+項目總分×80%；
《秘書禮儀》期末成績=閉卷測試本項目課程基礎理論知識分數×50%+項目總分×50%。
2.整合《文秘應用寫作》、《秘書理論與實務》等課程，提出如下項目：辦公室日常事務管理項目。
（1）完成時間
第二學期。
（2）任務設計的背景與目的
本學期開設的《秘書理論與實務》學生已接觸辦公室事務管理規范，任務設計的目的是讓學生完成一整套相應的辦公室日常事務，提高辦事能力與工作效率。
（3）本任務的主要項目有
來客來訪接待，接打電話，辦公室環境管理，辦公用品管理和印信管理，值班管理，時間管理，領導活動日程安排，處理突發事件。完成項目中的各項工作，提交來電來訪接待登記本（占項目總分的20%），辦公室環境管理心得紙質材料（占項目總分30%），辦公用品管理制度紙質材料（占項目總分的20%），值班管理表格設計（占項目總分30%）等。以上各項合成項目總分100分。
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（4）完成方式
跟班聽課學習本項目所涉及課程，參加閉卷測試本項目所涉及課程的基礎理論知識；項目完成要求按照規范的秘書禮儀處理辦公室日常事務，辦公室環境干凈整潔，物品管理符合相關制度，突發事件處理靈活機動。
（5）成績計算
與本項目相關的課程為《秘書理論與實務》，該課程期末成績=閉卷測試本項目課程基礎理論知識×30%+項目總分70%。
3.整合《文秘應用寫作》、《攝影攝像》、《電腦速錄》、《秘書理論與實務》、《文書檔案管理實務》等課程，提出如下項目：進行大型會議的籌備與組織。
（1）完成時間
第三學期末。
（2）任務設計的背景與目的
本學期開設的《秘書理論與實務》已涉及會務工作實務相關內容，任務設計的目的是讓學生根據所學完成會務方案設計和會務工作事務，提高學生的辦事能力與工作效率。每年12月學院會有全校規模的畢業生三結合招聘會暨人才交流大會，這是學生練兵的大好時機。可以利用校本資源與機遇，讓學生參與招聘會整個過程，做好會務接待與服務工作，完成本項目各個任務。
（3）本項目的主要任務
籌建會務機構，明確職責；擬訂會議的籌備方案；核算會議預算；制定會務相關文書；做好預訂工作；圖片攝制與文件的速錄并整理歸檔。完成項目中的各項操作，上交紙質會議籌備方案（占項目總分的50%），制定電子稿會務相關文書（占項目總分50%）。
（4）完成方式
跟班聽課學習本項目所涉及課程，參加閉卷測試本項目所涉及課程的基礎理論知識；要求完成的會務實施方案應有可行性，電子稿會務文書符合會議工作要求。
考取國家秘書職業資格四級證書，速錄員證，檔案員證。
（5）成績計算
《文秘應用寫作》期末成績=閉卷測試本項目所涉及課程基礎理論知識×30%+項目總分×70%；
《辦公自動化》期末成績=學期技能測試成績×30%+項目總分×70%；
《攝影攝像》期末成績=學期技能測試成績×30%+項目總分×70%；
《電腦速錄》期末成績=學期技能測試成績×30%+項目總分×70%；
《秘書理論與實務》期末成績=閉卷測試本項目所涉及課程基礎理論知識×30%+項目總分×40%+秘書資格證×30%；
《文書檔案管理實務》期末成績=閉卷測試本項目所涉及課程基礎理論知識×30%+本項目項目總分×40%+檔案員證×30%。
4.整合《秘書理論與實務》、《經濟法》、《商務談判》、《財稅金融基礎》、《行業英語》等課程，提出如下項目：企業商務談判會的籌備與組織。
（1）完成時間
第四學期末。
（2）任務設計的背景與目的
本學期開設《秘書理論與實務》、《經濟法》、《財稅經融基礎》、《商務談判》等課程，結合以前所學的《秘書禮儀》與《秘書口才》通過該任務與項目的設計，提高學生秘書商務談判技巧與能力。
（3）本項目的主要任務
掌握本項目所涉及的課程基礎理論知識，訓練學生運用所學的秘書禮儀，談判口才和法律知識，出奇制勝取得談判最佳效果的能力。要求學生制作外經貿函電，擬寫合同、意向書，撰寫談判預案，等等。本項目要求完成各項操作，上交紙質函電（占項目總分的20%）、合同（占項目總分的30%）、意向書（占項目總分的20%）、談判預案（占項目總分的30%）。以上4項按比例合成項目項目總分。
（4）成績計算
《秘書理論與實務》期末成績=閉卷測試本項目所涉及課程基礎理論知識×30%+項目總分70%；
《商務談判》、《財稅金融基礎》、《經濟法》期末成績=閉卷測試本項目所涉及課程基礎理論知識×50%+項目總分×50%。
5.整合《市場營銷》、《辦公自動化》、《公共關系理論與實務》、《信息檢索與處理》、《調查工作實務》、《電子商務實務》、《管理基礎實務》等課程，提出如下任務：企業產品銷售方案的制作。
（1）完成時間
第四學期。
（2）任務設計的背景與目的
企業產品銷售策劃是中小企業秘書的工作任務之一，本學期開設《市場營銷》、《辦公自動化》、《公共關系理論與實務》、《信息檢索與處理》、《調查工作實務》、《電子商務實務》、《管理基礎實務》等課程，為學生更好地設計產品銷售方案提供支撐。通過該項目的設計，提高秘書產品銷售相關技巧與能力。
（3）掌握下列操作技能
進行產品市場調查，撰寫產品展銷策劃書，幫助策劃企業網站制作，產品廣告設計等相關文秘必需技能。
（4）完成方式
跟班聽課學習本項目所涉及課程，參加閉卷測試本項目所涉及課程的基礎理論知識。
教師提供模擬企業產品銷售計劃與任務，學生展開市場調查，進行銷售策劃，利用所學辦公自動化知識，分小組制作企業網絡平臺，完成項目中的各項操作，上交紙質市場調查報告（占項目總分的30%）、產品展銷策劃書（占項目總分的30%）、廣告設計（占項目總分的20%）、提交所制作的網站（占項目總分的20%）。以上4項按比例折合成項目總分。
（5）成績計算
《市場營銷》、《調查工作實務》、《電子商務實務》、《公共關系理論與實務》=閉卷測試本本項目涉及的課程基礎知識×30%+項目總分×70%；
《管理基礎實務》、《信息檢索與處理》=閉卷測試本本項目涉及的課程基礎知識×50%+項目總分×50%。
6.畢業設計
（1）完成時間
第六學期。
（2）任務設計的背景與目的
本學期是畢業生校外實習的時期。實習期間根據企業實際情況學生會遇到各種不同的工作任務，畢業設計要求學生根據學校所學較好地完成企業所交付的各項任務，形成畢業設計成果（論文、調查報告或企業專題活動策劃方案等）。
（3）完成方式
學校布置大體設計要求，學生在企業指導老師的幫助下自主完成。
（4）成績計算
按學校規定，根據學生畢業設計質量折算成績。
四、實施任務驅動、項目導向教學法的注意點
（一）教學團隊應有較好的合作意識
任務驅動、項目導向教學法所涉及的任務及項目涉及到的課程多，不是一門課任課老師能單獨承擔的，因此各專業課教師之間應有交流，確定項目的內容和實施、評詁的方法，以便對相關教學任務與項目作出具體安排，保證項目的切實可行。
（二）項目的設計應切實可行
文秘課程實踐性較強，在教學過程中與企業的聯系非常密切。在選擇項目時宜與實訓基地合作，所選項目應實現教學計劃規定的知識目標與能力目標。另外，有時為了方便項目內容的確定和實施，還可適當根據項目梯度要求調整專業培養方案中相應課程的學期安排，以保證學生在完成項目的基礎上掌握基本操作技能。
（三）項目必須是有組織的進行
為了更好地取得項目實施效果，可以實行分組教學。如何分組？首先，教師要根據全班學生的基本情況，讓學生自由組合，然后教師進行調整，指定項目組長，一般每組5―7人，進行合理搭配，培養項目小組協作和團隊精神。其次是指導各項目小組有組織地實施項目步驟，要確定工作思路：集體確定項目計劃分工完成任務書內容成果展示及問題答疑由教師及各組推薦的考核代表組成考核小組進行考核。第三是提出項目的完成要求，即團隊要合作融洽，小組成員分工明確、儀表得體、態度誠懇、表達清楚流暢、談吐自然、動作協調、應變能力強、資料搜集全面充分、能運用多種資料搜集手段。
（四）結果評價
最后一個階段就是檢查、評估、總結。首先，由各小組把自己的成果以幻燈片的形式展示出來，各小組派代表在規定的時間內完成整個項目的演示證過程；其次，由其他項目組成員就項目選擇過程中存在的問題進行提問，發言小組所有成員解答疑問；最后，由教師與考核小組就各項目組活動的組織表現、內容完成情況、成果展示效果三方面進行評分。通過由教師、項目小組及學生個人進行評價，讓學生明確在項目學習中自己的優點，更好地激發學習積極性，同時也可以了解存在的問題，以完善以后的項目學習。
參考文獻：
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［3］趙志群.對職業能力的再認識［J］.交通職業教育，2008.3.
［4］楊洪雪.任務驅動式教學方法的特點及過程設計［J］.教學與管理，2006.10.
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關鍵詞:農產品流通;商貿;人才特征
本文系湖南省教育科學“十一五”規劃2008年度專項課題《新農村建設中商貿經營型人才培養研究與實踐》的部分研究成果(課題批準號:XJK08BJD001;主持人:彭建國)
中圖分類號:C96文獻標識碼:A
一、涉農商貿人才的特征
(一)涉農商貿人才的概念。涉農商貿人才是指在各類農副產品生產、經營企業或各類農副產品流通中介組織從事農副產品的采購、儲運、銷售與銷售、信息傳遞、服務等經營活動,以及獨立從事農副產品經營或中介活動的個人。他們是農副產品流通的主要促進力量和承擔者,是保證農村現代流通服務體系高效運轉的中堅力量。
(二)涉農商貿人才的主要特征
1、應用性。涉農商貿人才是工作于各類農副產品生產、經營企業或各類農副產品流通中介組織管理和服務一線的、從事實踐操作的應用型專門人才,優秀的實踐動手能力是崗位對涉農商貿人員的最首要要求。因此,以“應用”為主旨和特征的知識、能力和素質結構,也成為了涉農商貿人員的最主要特征。
2、人文性。商貿經營類專業從業人員提供的主要產品是服務而非實物。服務產品所具有的無形性、生產與消費的不可分離性、不可貯存性、質量測評的復雜性等特性,不僅使與消費者直接發生聯系的從業人員成為企業經營成敗的關鍵因素,而且使商貿經營類專業人員的技術水平、個人修養等因素對于產品質量的穩定和提高更具有決定性意義,也使商貿經營類專業工作崗位對其從業人員具有比其他工作崗位更強的人文性要求。
3、復合性。涉農商貿人才是一種復合型人才,無論從事農副產品的采購、儲運、銷售還是信息中介活動,都應該擁有足夠的商務和農副產品兩方面的知識與技能。這種復合型特征,絕不意味著是一堆現有商務知識和農副產品商品知識的隨意組合,而應該是一個有機的整體。因此,他們應當掌握現代商務知識與技能,并在深入了解農副產品商品知識和流通規律的基礎上,運用現代的商務組織、管理和業務方式,來對傳統的農副產品商務運作體系進行改造,以提高農副產品流通服務體系的效率。
4、多元化。農村現代流通服務體系建設是一個龐大的系統工程,其所涉及的農副產品生產、加工、經營企業和農副產品流通中介組織不僅數量眾多,而且形式多樣。各類企業、組織都有著自身的特殊性,隨著類型、地域、規模等的不同,企業、組織對涉農商貿人才的層次、類型以及知識能力結構要求也有著較大的區別。因此,不能簡單地將涉農商貿人才歸為某一個類型或某一個層次;相反,必須充分認識到涉農商貿人才在類型和層次上的多元化特征。
5、通識性。工科、農科等專業人員強調通過個人專業技術和技能直接生產有形產品,工作內容相對固定,主要強調的是知識和能力的專業化水平;而商貿經營類專業人員是通過專業服務,與各種類型的消費者直接打交道,工作內容具有極大的靈活性,除專業知識、專業技術和技能以外,合作能力、溝通能力、承受挫折和應變的能力以及良好的情感、態度等更是其取得良好工作成果所必須具備的能力和素質。所以,這些能力和素質已成為各類型、各層次涉農商貿經營人才的通識要求。
6、熱愛農村。20世紀九十年代以來,隨著市場經濟的發育,就行業景氣度、個人收入與社會地位而言,與“農”有關的行業、企業與其他行業、企業的差距越來越大。因此,一個不熱愛農村的人,是很難以服務農副產品流通為己任,花大力氣了解農副產品流通市場、掌握農副產品流通知識與技能的,也很難成為一個優秀的涉農商貿經營從業人員。
二、涉農商貿專業人才培養目標定位及其知識、能力、素質結構分析――以湖南商務職業技術學院農產品經紀與專業為例
(一)農產品經紀與專業的培養目標。農產品經紀與專業旨在為農村現代流通服務領域培養德、智、體全面發展,掌握農產品經營及銷售基本知識,具有較強的實際操作能力及創業能力,能在各類農副產品生產、經營企業從事農產品收購、儲運、銷售以及銷售、信息傳遞、服務等工作,適應現代農產品經營管理、銷售服務等第一線需要的高技能專門人才。畢業生主要面向各類農副產品生產、經營企業,從事農產品市場調研、市場開發、信息傳遞、收購、儲運、銷售及等工作。其主要業務工作范圍是:從事農產品市場調研、信息傳遞等市場咨詢工作;從事農產品生產、加工、經營企業市場開發、管理、維護等營銷管理工作;從事農產品生產、加工、經營企業儲存、運輸管理工作;從事農產品收購工作;從事農產品銷售工作。
(二)企業對農產品供銷人員的知識、能力、素質要求。調查主要以問卷的方式進行,問卷設計參閱了楊群祥(2004)對高職高專市場營銷專業人才需求情況的調查項目。被調查企業共涉及各類農產品生產、加工、經營企業和供銷社、農民專業合作組織等45家,回收有效問卷218份。問卷設計采用Likert五點量表設計,從“很不重要”到“很重要”分別給予1～5分。(表1)從表1可知,企業最為看重的知識(平均分超過4分的項目)主要集中在市場營銷(推銷與談判、現代市場營銷、市場調查)、商品知識(農產品鑒別與等級評定、農產品質量標準、農產品生產與加工)、法律法規與物流管理等四個方面。
有關職業能力要求的調查結果如表2所示。(表2)從表2可知,企業最為看重的職業技能(平均分超過4分的項目)主要集中在營銷能力(商務談判、擬定合同、信息收集、營銷策劃)、商品質量鑒別與管理能力(農產品鑒別與等級評定、農產品質量管理、農產品分析檢驗)、溝通協作能力(口頭表達與文字寫作、溝通與協作)、儲運操作能力(農產品儲存運輸)與網絡應用能力(計算機操作)等五個方面。
有關素質要求的調查結果如表3所示。(表3)從表3可知,企業最為看重的素質(平均分超過4分的項目)主要集中在職業道德(服從管理,忠誠于公司;吃苦耐勞的精神;誠實守信)、道德素質(遵守國家的法律法規)、文化素質(具有較強的實際工作能力,能解決實際問題)等三個方面。
(三)農產品經紀與專業的知識、能力、素質結構
1、知識結構。根據調研結果并結合各方面的要求,湖南商務職業技術學院的農產品經紀與專業形成了以公共基礎知識為前提,以專業知識為重心,以專業擴展知識為輔翼的應用性知識結構。其中,公共基礎知識是高職涉農商貿類專業人才必備的基本知識,分為思想政治、人文素質與科技基礎三個方面。主要包括“思政”概論、“思政”基礎、大學語文、大學英語、經濟數學、經濟學基礎、大學體育、計算機應用、電子商務等課程。
專業知識是從事專業工作所應具備的專業理論知識,分為商品知識、經營法規、市場營銷、期貨交易、物流管理與交易核算等六個方面。主要包括農業概論、經濟地理、農產品商品學、農產品市場準入與安全標準、經紀法律法規、農產品信息采集與分析、農產品推銷與談判、農產品經紀理論與實務、農產品品牌策劃、農產品物流管理實務、期貨交易實務與會計基礎知識等課程。
專業擴展知識是高職涉農商貿類專業人才提高其后續發展能力所必須具備的多學科基本理論知識,分為經營與管理兩個方面。主要包括公共關系、會展策劃、農產品國際貿易實務、農村經濟管理、企業管理等課程。
2、能力結構。根據調研結果,湖南商務職業技術學院農產品經紀與專業構建了以溝通協作能力與網絡應用能力為基礎、以營銷能力和商品質量鑒別與管理能力為核心、以儲運操作能力與企業管理能力為補充的專業能力結構體系。其中,溝通協作能力是高職商貿類專業人才從事任何崗位工作均需要的一種最基本的能力,分為口頭表達與文字寫作、溝通與協作等兩個方面,其培養主要通過大學語文、個人團隊管理、演講與口才、農產品推銷與談判、農產品推銷與談判實訓等課程實現。
網絡應用能力是現代商貿類專業人才從事信息收集與分析、信息、網上貿易等活動必須具備的基本能力。其培養主要通過計算機應用、計算機實訓、電子商務、電子商務實訓、農產品信息采集與分析實訓、期貨交易實務等課程實現。
營銷能力是高職農產品經紀與專業畢業生從事未來工作所必須具備的核心專業能力,分為市場信息采集與分析、商務談判、產品銷售、合作擬定、交易核算、期貨交易、會展與品牌策劃等七個方面。其營銷能力的培養主要通過農產品信息采集與分析、農產品信息采集與分析實訓、農產品推銷與談判、農產品推銷與談判實訓、農產品經紀理論與實務、期貨交易實務、農產品品牌策劃、品牌策劃實訓、會展策劃、會計基礎知識、農產品國際貿易實務等課程實現。
商品質量鑒別與管理能力是高職農產品經紀與專業畢業生從事未來工作所必須具備的又一核心專業能力,分為質量鑒定與等級評定、質量管理兩個方面。其培養主要通過農產品商品學、農產品商品學實訓、茶葉商品學、棉花商品學、食用菌商品學、湘蓮商品學、經紀法律法規、經濟地理、農產品經紀理論與實務等課程實現。
儲運操作能力的掌握有助于農產品經紀與人員降低農產品在儲運過程中的損耗,提高供貨的及時性,從而極大地提升企業的利潤空間和競爭能力。其培養主要通過農產品物流管理實務、ERP綜合實訓等課程實現。
企業管理能力的具備不僅能使農產品經紀與專業畢業生更好地理解其本職工作崗位與企業其他部門、工作崗位的關系,使畢業生具備全局觀念,也能為將來參與企業的管理做儲備。其培養主要通過企業管理、公共關系、沙盤實訓等課程實現。
3、素質結構。根據調研結果,湖南商務職業技術學院農產品經紀與專業構建了以職業素質培養為核心,以道德素質和文化素質培養為兩翼的素質培養體系。其中,職業素質的培養旨在使畢業生具有敬業精神和奉獻精神,有較強的組織紀律性和團隊精神,自覺遵守企業行為規范,善于處理職守與變通、競爭與協作的關系。主要通過就業指導、心理素質教育、畢業教育、畢業實習等課程實現。
道德素質的培養旨在使畢業生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,具有愛國主義、集體主義、社會主義精神,熟悉并自覺維護與本職工作有關的法律法規。主要通過思政概論、思政基礎、“兩課”假期社會實踐、時勢政治、經紀法律法規、入學教育與軍訓、農產品經紀理論與實務等課程來實現。
文化素質的培養旨在使畢業生具有一定的人文知識和科學知識,具有行業眼光、知覺能力和思維方式、行為方式,具備鉆研新領域知識的智力和打破思維定勢發明革新的創造能力,具備較強的再學習能力。主要通過大學語文、計算機應用、大學體育、經濟數學、經濟學基礎、農村經濟管理、供銷合作經濟等課程來實現。
(作者單位:湖南商務職業技術學院)
主要參考文獻:
隨著經濟全球化的不斷發展，英語作為當前國際上使用最廣泛的語言而備受推崇。目前，唐山三所本科院校（河北聯合大學，唐山師范學院，唐山學院）均開設了英語專業，每年向社會輸送本科畢業生300多人。這些人才的供應能否滿足唐山企業的需求呢？
唐山市英語人才供需現狀概述
唐山三所高校在英語專業學生的培養上均以培養適應社會發展需求的復合型高級英語人才為目標。英語專業開設的課程基本上包括綜合英語、高級英語、英語口語、英語閱讀、教學法以及計算機等。學生在校期間可以考取英語專業四級或八級證書，或BEC（劍橋商務英語證書），翻譯證，教師資格證等。另外，三所大學都安排英語專業學生在大三學年選修日語或俄語等來拓寬就業渠道。調查顯示三所高校的英語專業八級證書獲得率為50.3%，另有70%的學生根據自己的職業目標考取相關證書。這說明三所高校畢業的英語專業學生已具備了一定的英語語言功底和相應的職業能力，能夠從事基礎工作。
唐山企業針對英語專業學生的需求以各種英語類教育培訓居多，占到了60%，翻譯類占到了30%，外貿類崗位占10%，包括跟單員、業務員和報關員等。唐山大型企業如唐山鋼鐵集團，瑞豐鋼鐵，開灤煤礦等近三年來對英語專業畢業生需求較少。企業注重英語專業畢業生將英語與具體的業務相結合的實際操作能力，除此之外，電腦常識、個人素質和人際關系等都在考量的范圍內。
英語人才供需差距
唐山市三所高校在英語專業人才的培養方案和專業設置上以適應社會需求為導向，但與市場需求的應用型人才仍存在一定差距。
從人才供給上講，通過英語專業四級或八級的學生的英語實際應用能力略顯薄弱，特別是聽說能力。另外，由于各家企業要求的行業英語各有不同，而大學培養的是共性的東西，這就使得學生缺乏具體業務的操作能力。我們還應該看到還有一部分學生在畢業時英語基本功并不扎實，與實際市場需求有較大差異。另外，北京、天津與唐山相鄰，畢業生更愿意選擇一線城市尋求就業。
目前，從企業需求來講，唐山最需要英語專業畢業生的行業是英語教育培訓類行業，但這些崗位多屬于私人企業，缺乏穩定性。英語翻譯類崗位需要學生熟悉行業英語，特別是專業詞匯以及行業生產工序等，入職門檻相對較高。商務英語類崗位需要集聽說讀寫譯綜合能力、中英文商務談判和計算機實踐能力于一體的應用型英語人才，初出校門的學生一時很難滿足要求。對于唐山稍有規模的企業在選拔英語類人才時，首先看重行業經驗，其次才會考慮學校名氣和相關證書等。
人才供需現狀對策分析
高校在課程設置上應加大英語實際應用能力的訓練，特別是聽說能力，應該滲透到每節英語課中。另外，教師全英授課，聘請外教，開辦英語角，舉行相關比賽，多和國外大學進行文化交流都可以幫助學生提高英語應用能力。高校英語專業要涉及特性的內容，比如翻譯課上，如果老師能把翻譯最熱門的行業歸納分類為食品類，出版類，貿易類等，并總結出該類可能涉及的熱門詞匯和行業須知，將這些知識教給學生，那么學生在畢業后從事行業翻譯工作時，就不會“措手不及”了。
學校應多提供學生在校期間的實踐機會，建議學生入學后的每一個學期都應安排出1-2周的時間用于實踐，由學校或學生個人建立和企事業單位的聯系，在老師的指導下，深入到真正的工作環境當中，在實踐中發現自己的欠缺，獲得相應的工作經驗，助推今后的就業。學校應開設課程或舉辦各種活動，創造氛圍去培養具備開拓創新的思維能力、良好的個人素質、積極向上的精神狀態和團隊合作的意識，并熟悉各類辦公軟件的綜合型人才，才能迎合企業的需求。
高校英語專業學生應始終把學習放在第一位，打好語言功底，充分利用學校提供的資源，也可通過實習或寒暑假兼職等方式，提高社會實踐能力。多參加學校舉辦的各種課外活動，多與同學或朋友交流，學會合作，掌握電腦的基本操作，最好拓展一項專業以外的技能；另外，要認清社會現狀，合理規劃并根據實際情況及時調整職業目標，在就業嚴峻的今天，先就業積累經驗，待時機成熟再擇業，也未嘗不可。
結語
在本科專業教育中，實習是一個重要的實踐性教學環節。通過實習，可以使我們熟悉外貿實務的具體操作流程，增強感性認識，并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論和方法，提高發現問題、分析問題以及解決問題的能力。
在公司具體實習過程中，能夠接觸國際貨物買賣實務的具體操作，進出口的成本核算、詢盤、發盤與還盤等各種基本技巧，還能對某一行業深入徹底的了解并能切身體會到國際貿易中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系，接觸公司制定的各種戰略以實現跨國經營和良好的市場運作；認識供求平衡、競爭等宏觀經濟現象，能夠接觸真實的商務實戰，了解自身存在的不足，并積累一定的經驗，為將來走上工作崗位打下良好基礎。
二、實習內容
xx年12月末，我開始了校外實習生活，初次來到上海，在陌生與盲目中尋找實習單位，又在努力和熱情中尋找希望，終于在1月里唯一的一次晴天中來到了震旦（國際）集團，在HR的介紹下，了解到震旦集團創立于1965年，以銷售AMANO品牌打卡鐘起家，如今企業版圖涵蓋辦公設備（OA）、家具、通訊商品等領域，公司遍布臺灣、大陸、日本、美國及新加坡等地；商品陣容包括辦公室自動化設備、辦公家具、手機門號以及資訊軟體等。
在臺灣，震旦的OA事業穩健發展，年年取得60％以上的市場占有率；辦公家具事業更以市場領導之姿，推出全臺首創的“家具租賃”專案；而在行動通訊領域，震旦擁有二百多家連鎖通訊門市，目前也整合資源，朝最大的專業手機通路邁進。震旦有四十年豐厚的實戰經驗，在臺灣儼然成為最具特色的綜合性行銷集團。在新加坡，公司以銷售各類型事務用計算器、辦公室用碎紙機、護貝機為主，亦針對SOHO族提供事務用品、耗材的銷售，在新加坡也成功進入市場并迅速建立了品牌聲望。在日本，震旦公司成立于1976年，總部設立在日本東京，立志于開發世界科技經濟實力第二大的日本市場，不斷運用其強大的銷售通路與團隊合作力量，以合理的價格和高品質的服務來滿足世界上最為苛刻的市場標準。同時通過近30年的日本市場運作經驗，使“AURORA”產品在日本的品牌價值得以不斷的提升，來實現震旦集團在日本的深遠發展，作為一家大型跨國公司，震旦憑借高素質的員工隊伍、雄厚的實力、豐富的經驗、良好的信譽、先進的技術及精良的設備，可為各種規模的公司、企業提供辦公設備和專業的技術保障。公司總經理對行業和企業優勢進行評價，并且向我們介紹了集團跨國經營策略和對市場分析，讓我們受益非淺，之后，在一名同仁帶領下，我分別拜訪了集團大陸事業部的成功客戶，有匯豐基金、上海通用、花期銀行和百思買國際等等國際上聲名顯赫的大公司，在與這些顧客進行簡單的攀談中，體會到震旦公司的經營理念和發展規模，并豐富了我對公司的認知。
在隨后的一周里，我來到集團的OA公司，進行真正是實習過程，剛到公司的時候，助理拿了許多關于公司和產品的資料讓我詳細閱覽，資料中多次提及公司的經營理念和產品的專業術語，大多是英文和日語，由于剛剛走出校園，懶散的心態使我并沒有認真的去學習和體會，以至于在后來的實際操作中出現了嚴重失誤。在公司的實習過程中，還接觸到了大型公司的ERP系統，每位員工都能夠通過ERP系統進行日常的作業，集團可以通過ERP系統，對供應鏈實行有效的管控。集團的供應鏈管理在業界享有很高的知名度，正是如此，公司在跨國發展中實習了有效的成本管控和生產經營。
接下來的日子里，我在同仁的帶領下不斷的學習和實踐。經過一陣時間的產品資料的熟悉，經理讓我們實際的操作，在學校里我們學到里很多理論知識，什么外貿術語，尋發盤、商務談判等等，但是真讓我一個人開始操作，真就不知道如何起步，因為我不知道該如何開發客戶，如何進行有效的溝通，因為我們是專門的銷售公司，負責對內和對外產品銷售工作，因此并不涉及產品的生產研發，這是其他分公司的事，所以我們日常的工作很大一部分都是用來進行開拓市場和聯系客戶，因為是實習生，公司對我們并沒有十分嚴格的要求，我們在老員工的指導下，學習怎么有效的進行市場開拓，起初對于開發客戶很膽怯，國內的還好點，國外的由于英語水平的限制，通過電話根本不能進行有效溝通，只能通過E-MAIL套用教材中的例子，這樣才得到了一些有效的信息。
在一次與外國公司駐中國辦事處的溝通中，因為對公司的認知和我對產品優勢的大致闡述終于激發了對方的采購欲望，在第3天的有效溝通中，對方提及了一個相當專業的問題，問到我們產品的墨粉規格和機器預熱和輸出最快時間差，這樣的問題對于外商，你必須給予準確到位的回答，因為這是顧客的購買點，由于之前的大意，我遺憾的失去了一次非常好的機會，隨后的時間里，逐步加強了對產品詳細的了解和說明，為應對客戶的各種問題做充分的準備，進一步準備之后，又重新進入了實際操作，開始聯系客戶，報價，談判等等
因為公司經常有產品發出，因此也接觸到了相關的合同、發票和其他的單據，之前的這些單證在上課時都接觸過，但是理論和實踐不同，實際操作起來才發現這些單證的重要性，一點疏忽就能造成不必要麻煩，這些單據大大加強了我們的實踐操作能力，也讓我們對如何填寫這類單據有了進一步的認識。總之，凡事都需要虛心用心的學習，這樣才能夠掌握實踐的操作。
在公司實習的過程中，有幸參加了一次集團一年一度的過關斬將活動，活動是在公司位于上海嘉定區的培訓基地舉行的，主要目的是鍛煉和提高業務水平，分為4關，建立有效客戶，產品展示，議價，交易。在各個環節都有經驗十分豐富的經理把關，我們實習生作為觀摩，學習實際工作中的技巧和積累經驗，在活動結束后，公司的崔處長進行了總結，并對所有同仁給予殷切的期望。
在公司最后的幾天里，我們來到了公司的博物館，來切身感受公司的文化，仔細聆聽公司工作人員的介紹，對震旦集團創立以來的文化和理念有了更深層次的認識，在他們的眼中企業是一個團隊，講求團隊力量的發揮；經營更是一項長期競賽，要發揮“眾人同心，其利斷金”的加乘力量，企業才能持續成長。震旦現階段在務實與創新的行動綱領下，未來的經營策略仍將積極開創，確實掌握產業趨勢，延伸核心事業和相關產業的發展。展現震旦集團自創品牌國際化的自信心與企圖心。鮮明的紅色標志，象征震旦集團如旭日東升般，散發著光明與活力；同時在內涵上，秉持著穩健踏實的一貫經營風格，蘊含創新突破的經營魄力。
三、收獲與感想
在成功結束實習后，仔細總結，發現不同于前幾次實習，這次校外實習充分認識了從學校走向社會我們存在的不足和缺少工作經驗。
自身定位，加強外語學習。在所有的工作和活動中無一例外的涉及到外語，外語是我們對外交流的橋梁，因此在以后的學習中必須加強對外語的學習，同時加強口語的練習，這是我們搞外貿的基礎，因此必須掌握好這門工具。不斷強化自身，并充分認識自己，避免眼高手低，增加實際動手能力，在社會這個大學校里，不斷完善和學習
關鍵詞：高職；市場營銷；人才培養；方案制定；培養方式
社會經濟發展迅速，經濟結構越來越完善，對于人才的需求越來越多樣化，各方面要求也越來越高，而高職教育主要教學目的是為了能夠為社會輸送專業性的人才，在現代化社會經濟以及科學技術的整體發展影響下，人才的培養方案以及培養方式都需要更加重視。雖然當前我國高職院校對于人才的培養已經取得了一定的成效，但是在社會不斷快速發展的影響下，其自身的人才培養方案制定和方式方法的研究，仍然需要加快速度，從根本上充分了解到當前市場的整體需求。當前，高職院校的市場營銷專業人才培養存在一些問題，探索建立具有高職教育特色的市場營銷專業人才培養，對高職院校而言顯得十分必要。特別是對于企業市場營銷部門來說，對于人才的要求比較的多樣化，并且比較重視人才的整體水平和能力，所以高職院校在培養人才的時候，要充分與當前社會的整體需求進行有效的結合，這樣才能夠制定科學合理的人才培養方案，為社會輸送合格的市場營銷人才。
1.現代社會企業常見的營銷崗位分析
現如今，在社會經濟不斷快速發展的影響下，市場上對于營銷人才的需求量越來越大，而對于高職院校來說，其自身的根本辦學目的就是為了能夠更好的為社會輸送專業性的人才。而營銷行業在當前市場經濟背景的影響下，在企業當中的管理作用和影響力越來越明顯，市場營銷專業人才已經成為當前現代化社會當中必不可少的重要人才之一，同時也是非常緊缺的人才類型。市場營銷行業的涵蓋范圍相對來說比較的大，其自身涉及的內容也比較多，根據相關統計顯示，市場營銷行業對于人才的需求量一直處于非常高的位置，而對于高職院校來說，營銷能力強、有一定社會經驗的人才需求量不斷持續向上增長，對高職院校人才培養來說，不僅是一項挑戰，也是一項難題。而根據現代社會的整體發展情況不難看出，現代社會企業典型的營銷崗位包括產品的業務經理、市場的開發人員、營銷策劃、市場調研、客服、營銷專員、以及網絡營銷幾個重要的崗位。只有充分的了解當前社會企業非常常見的營銷崗位，才能夠有針對性的進行高職院校人才的培養方案制定和方式方法的應用，從根本上滿足現代企業對于營銷崗位人才的整體需求。
2.現代企業對市場營銷專業人才的崗位要求
2.1學歷要求
在當前社會經濟不斷快速發展的影響下，對于市場營銷人才的需求量越來越大，在經過調查中不難發現，現代企業對于營銷人員的人才運用基本上都會運用學歷為高中或者是大專的人才，根據相關調查顯示，企業當前的市場營銷專業人才當中，有將近一半的企業要求其自身的營銷專業人才具備大專水平的學歷，而有一部分的企業認為具備高中學歷水平的人才就可以。在實際的市場營銷崗位任職過程中，對于人才的理論知識和實踐操作能力是非常看重的，特別是市場營銷行業對于人才的選擇也基本上都是選擇一些操作性、技能型的人才，而在營銷行業不斷成熟發展的影響下，企業對于市場營銷人員的要求會越來越高，這對高職院校培養人才來說，也是一項重大的挑戰。
2.2市場營銷人才類型需求
市鲇銷人才是人才市場的熱門，社會對營銷人才的需求是多層次、多方面的。而目前市場營銷人才的供給存在不少問題，不能滿足社會對營銷人才的需求。因此，應通過高校改革營銷人才培養模式，更好地滿 足社會對營銷人才的需求。對于現代企業來說，對于市場營銷人才的需求基本上可以分為調研、開發、管理、策劃、服務、公關等這幾個類型方面，而在這幾個人才類型需求當中，營銷策劃、市場調研以及市場開發崗位的需求量比較的大，并且需求比較明顯。市場的開發以及營銷策劃崗位在現代企業當中，都有相對應的崗位安排，并且其自身在企業當中的地位比較的突出和重要。
2.3營銷部門人員素質能力的要求
根據對現代企業市場營銷人才的整體需求了解之后不難發現，現代企業對于營銷崗位人才的整體能力素質要求還是非常高的，不僅需要其自身具備良好的基本素質，而且營銷人員要有良好的職業道德、積極向上的進取心、責任感、良好的心理素質、優秀的語言表達能力和學習能力等等。而在專業知識方面，對市場調研、策劃、開發、營銷等等能力的具備要求也是非常高，而企業在對于市場營銷崗位人才進行招聘的時候，一般情況下，都會比較欣賞復合型結構的營銷人才，也就是其自身的知識結構和實踐能力結構都非常的強，這樣才能夠滿足現代企業對于營銷人才的整體需求。這種形勢下，就需要高職院校在培養市場營銷人才的時候，要注重市場營銷專業職業能力、素質能力的研究和教育，將素質能力與教學內容進行有效的結合，從而將正確的價值導向和素質能力傳輸給學生，這樣才能夠滿足現代企業對于營銷人才的整體要求。
2.4營銷知識能力的需求
現代企業對于營銷人才的需求，不只需要人才具備良好的實踐能力，其自身的理論知識也需要進行掌握，良好的理論知識是支撐其進行實踐活動的有效基礎，所以對于企業來說，市場的調查與預測、商務談判、營銷策劃以及公關能力這四各方面可以說是現代企業比較看重的知識能力。對于企業來說，這幾個方面的知識能力，對企業日后的市場開發、營銷策劃以及與他人進行溝通和交流都是非常重要的內容，所以企業在選拔營銷人才的時候，也會著重看這幾個方面的能力。
2.5市場營銷部技能要求
對于現代企業來說，選拔優秀的市場營銷人才，不僅能夠提高企業自身在市場當中的競爭力和地位，而且能夠推動企業的長期穩定發展。所以企業在選拔營銷人員的時候，不僅需要其自身具備良好的知識結構，更加需要其有非常成熟的操作技能，根據調查顯示，企業對于員工的口頭表達能力十分的看重，由于市場營銷人員基本上都是與各行各業的人進行溝通和交流，所以營銷人員自身的口頭表達能力需要非常的良好。除此之外，員工的營銷策劃、推銷技能、商務談判技能等等，對企業來說要求都非常的高，這就需要在高職院校日常的課程設置和安排當中，有所體現，強化學生的理論知識和實踐能力，充分的滿足現代對于營銷人員的技能要求。
3.高職市場營銷人才培養的方案制定和策略分析
3.1以市場需求作為依據
市場營銷專業畢業的學生已經成為非常明顯的營銷行業職業群體，其自身所涉及的崗位非常的廣泛，而根據對畢業生的調查顯示，很多畢業生一般情況下都集中在比較低層次的營銷崗位上，比如一些銷售、客服人員等等，在經歷兩年至四年時間的鍛煉之后，才能夠逐漸的依靠其自身積累的經驗進入到中層部分，與學生自身的能力也有非常大的聯系。初級崗位的層次能力主要是高職院校培養的目的，也是高職院校學生就業的前提條件，初級的崗位能力培養，可以說是高職院校在日常教學當中的重點環節。高職院校要根據學生的實際情況結合企業人才要求，進行教學方案的制定，這樣才能夠滿足現代社會對于營銷人才的整體需求。
3.2改革課程體系
高職院校現有的人才培養方式導致學生自身存在很多嚴重的問題，其自身的知識基礎能力差、應用能力差、口頭以及書面表達能力也比較的一般，而對于一些突發事件的解決能力更是非常的差，所以在實際的教學過程中，要逐漸的讓學生認識到實踐能力培養的重要性。在專業課程的教學設置和安排方面，高職院校可以選擇一些理論體系相對成熟、技巧比較靈活的課程，比如推銷學、商務談判、以及營銷策劃等等，教師可以根據學生的實際情況，安排一些情境模擬，讓學生能夠感受到市場營銷人才對于企業的重要性。比如可以模M一些商務談判的案例，讓學生能夠在遇到突發事件的時候，能夠有應對的措施和方法，對學生日后步入企業營銷崗位來說，有非常重要的影響和作用。而在教學的安排和設置上，高職院校可以盡可能的減少教授直接講授的形式，要加強與學生之間的互動和交流，鼓勵學生進行一些自由式的討論和分析，對學生的素質、能力提升都有非常重要的作用。
4.知識和技能培養的模式分析
一個合適的人才培養方案，能準確地把握營銷人才培養和塑造的指導思想和目標定位，對于推進高職高專院校市場營銷專業的深化發展，培養社會急需的高職營銷專業人才，具有重要的作用，人才培養方案也需要其它教學其它部分支持，才能發揮應有的作用。
4.1選擇合理的教材
教材是教學的基礎內容，也是教師和學生進行溝通和交流的重要輔助工具之一，所以對于高職院校營銷人才培養方案制定和實施的過程中，教材可以說是非常重要的內容。教材可以分為廣義和狹義兩個方面，廣義的教材主要是指與教學有關的所有資料，而狹義的教材則是單純的指教科書[3]。而我國對于高職市場營銷專業的教學，并沒有嚴格的制定某個教材作為教科書，所以在實際的教學過程中，教師可以根據學生的實際情況，進行教材的選擇。但是當前，很多院校在教材的選擇上都存在著不良的風氣，將教材的選擇當做是個人利益的實現方式之一，所以在這種形勢下，高職院校要加強對于營銷人才教學教材的選擇。
4.1.1提高高職教材的實用性
教材是教師開展教學活動的導向，高職教學是服務于技能型人才的培養的目標，因此，教材的導向性作用是不容忽視。市場營銷專業教材要以實用性作為選擇的標準。在進行高職市場營銷人才培養教材的選擇過程中，要注重教材的實用性，教材的內容需要從淺到深，啟發性比較的強，方便學生能夠自學，這樣不僅能夠促進學生掌握相關的專業知識，而且能夠提高學生的各項技能，幫助學生成為綜合型的營銷人才，滿足現代社會對于營銷人才的整體需求。
4.1.2規范營銷專業教學教案
市場營銷教案是教師進行教學實施方案的簡稱.寫好一份市場營銷教案是保證營銷教學質量的措施之一，引導教學書寫設計規范化教案有利于教師的成長，也有利于教師承傳優秀的教學經驗，有利于積累教學資源；有利于對教師教學質量的評估.使用規范化教案，教師要研究自己的教學對象，明確市場營銷的教學目標，使用合適的教學手段和方法，課后要總結和收集反饋課程信息，來進一步完善規范化教案.在教育技術的發展和應用下，現如今很多教師在進行教學的時候，都會利用到多媒體課件以及科學技術等等，而在利用這些電子教案的時候，教師要注重與當前市場供需的整體關系。切實有效的結合當前社會市場的整體發展情況，以及教材的實際內容，將兩者進行有效的串聯，成為真正有效果的教學輔助材料，將電子教案的作用充分的發揮出來[4]。
4.1.3嚴格教材的選用程序
在教材的選擇過程中，要嚴格的按照相關規定和程序進行，需要從下到上逐一的進行審批，由高職院校的各個級別的主管部門進行審核，對所選用的教材進行嚴格的跟蹤和反饋，將教材的實用性充分的發揮出來。并且在實際的教材應用過程中，要定時的向學生或者是教師了解教材的實際使用情況，這樣才能夠保證教材質量信息反饋的真實性。
4.2實踐技能教學的多樣化
4.2.1實訓
實訓主要是讓學生在模擬的情境當中進行專業能力的訓練，是一種實踐教學的形式，在高職市場營銷的實踐技能教學過程中，不僅應用廣泛，并且能夠起到非常重要的影響和作用。利用學生已經掌握的專業知識和技能，在實訓基地根據相關課題進行實際的操作和演練，以市場營銷專業的《市場調研》這門課程作為例子來分析，其自身的實踐性比較的強，為了能夠讓學生將理論知識切實有效的應用到實踐活動當中，高職院校可以組織學生進行實訓室的實踐教學。首先要制定教學計劃，其次要做好實訓的相關準備工作，比如計算機多媒體軟件的應用以及其他軟件的輔助等等，其次就是要組織學生參與實踐活動，比如一些調查問卷、實地訪問、對結果進行分析和研究等等，最后就是對實訓結果進行展示和評價，比如一些調查的最終報告等等。
4.2.2實習
對于高職院校的學生來說，實習可以說是非常重要的一項環節，能夠隨時的檢驗學生的理論知識以及實踐技能，而在高職院校的實習主要是指頂崗實習，是一種非常常見的實踐教學形式之一。學生進入到真實的企業當中，利用自己在高職院校所掌握的理論知識和專業技能，去完成企業內部下達的一個個任務。在這個過程中，學生會逐漸將自己所學習到的理論知識轉化成為實踐能力，學生在實習的過程中，不僅能夠提高其自身在知識以及技能方面的能力，而且能夠為日后進入真正的工作崗位鋪下良好的基石。教師可以利用電話、微信等一些方式對學生的實習進行實時的指導，加強高職院校與企業之間的合作，讓學生能夠定期的到企業當中去進行實習和鍛煉，提高其自身的知識和技能，切實有效的滿足現代企業對于市場營銷人才的需求。
結束語：
在當前我國社會經濟不斷快速發展的影響下，我國已經成為世界上非常大的教育體系之一，但是單純的注重數量是遠遠不夠的，更加要結合現代社會對于市場營銷人才的整體需求，來進行質量的根本提升。高職院校需要不斷的完善當前的營銷人才培養教學體系，將理論與實踐進行有效的結合，培養出能夠滿足現代企業整體要求的復合型營銷人才。
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對高職教育而言，專業是分門別類進行專業知識和技能教與學活動的基本單位。技能是通過學習而形成的符合法則的活動方式，是能力的構成要素之一，是能力形成和發展的重要基礎。專業技能，是指在某個專業領域所具備的技能，是在教育者的指導下，通過學習和訓練而形成的符合從事某種職業的操作技能和認知能力。專業技能是高職文秘專業學生核心能力的源泉。高職文秘專業學生的專業技能是指從事秘書工作所必備的崗位能力，主要包括“三動”能力（即動手、動口、動腦能力）和“三辦”技能（即辦事、辦文、辦會的技能）等。掌握專業技能對學生的學習、工作具有重要意義，可以提高工作效率，發展個人能力，從而更好的適應文秘工作的需要。
二高職文秘專業學生專業技能培養的思路
高職教育是以職業能力教育為核心，為社會培養生產一線的高技能人才。因此，文秘專業教師應轉變教育觀念，深化文秘專業教學改革，圍繞“一個中心、兩方結合、三個平臺、四個系統”進行教學安排，切實提高文秘學生的專業技能。“一個中心”，即突出學生主體地位，以學生專業技能培養為中心；“兩方結合”，即以校企結合的方式開展教學；“三個平臺”，即建立了課內實踐、校內實訓、校外實習三大平臺；“四個系統”，即通過建立課堂教學系統、模擬情境系統、社會實踐系統及生產實習系統等。在教學中，以“四個系統”為抓手，“三個平臺”為保障，“兩方結合”是教學的基礎，最終的目標就是切實提高文秘學生的專業技能。
三高職文秘專業學生專業技能培養的實踐
（一）優化課堂教學體系，突出專業技能訓練
1教學內容體現職業化
結合社會對文秘人才的要求和高職教育的實際，聘請專業建設指導委員會的專家研究把關，保證教學內容適應社會的需要。課程與教學內容是培養目標的具體化，是人才培養模式改革的主要落腳點。為全面落實專業能力的培養目標，需要對課程內容和結構進行整合與綜合化處理。一方面，教材體系在理論方面強調以應用為目的，以必需、夠用為度；另一方面，專業技能訓練與秘書崗位工作實際相結合，突出針對性、應用性和實用性。為此，應加強課程內容的整合：將內容相近或相同的課程進行整合與綜合化處理。改變過去文秘專業課程設置零亂、內容重復的缺陷。整合后形成六個模塊：人文素質課程模塊、中英文語言課程模塊、信息收集與處理課程模塊、組織協調公關課程模塊、秘書實務課程模塊、商務課程模塊。專業技能訓練分三個階段進行：一是崗位認識階段，引導學生了解所學專業所對應的崗位和職業；二是專業素質和專業能力訓練階段，通過校內實訓進行模擬訓練；三是產學結合進行頂崗實習和崗位綜合實踐鍛煉。
為加強文秘專業技能訓練，結合教學內容設計單項任務實訓。單項任務實訓就是為某個學習目標而設計的單項實訓教學內容，如上機文書寫作實訓，每個文種作為一個學習目標，要求學生在電腦上用準確的格式完成一個個寫作任務。在此基礎上，在課程中開設足夠的綜合性實訓項目，強化技能訓練。文秘專業開設了九個模塊的綜合實訓項目，分別是文書寫作與訓練模塊、辦公室事務模塊、會務工作模塊、公共關系技巧模塊、接待與禮儀模塊、商務談判模塊、信息管理模塊、辦公自動化模塊和人力資源管理模塊。通過綜合實訓項目的鍛煉，培養學生的實操能力與創新能力。
2加強課堂實訓，強調“教、學、做”為一體
高職文秘專業教育以“工學結合”為切入點，遵循“理論必需夠用，注重實訓”的高職教育理念，運用現代化教學手段與方法，強化課堂實訓，讓學生在教中學、學中做、做中學，“教、學、做”一體化，強化文秘專業學生的職業技能訓練，力爭把學生培養成為適合社會需要的高技能應用型人才。
課堂實訓是讓學生在課堂上實踐某些秘書工作技能，一般是與理論課的配比實訓。這種實訓任務單一，工具較單一，設備條件限制少，能在課堂內完成，教師只要提供任務并提出完成要求，學生則按照要求拿出與實際工作相類似的成果。在課堂實訓中應注意以下幾點：第一、準確的講解。準確的講解有利于學生調整頭腦中的動作表象，形成準確的定向映象，有助于學生掌握形成技能的方法。為充分發揮講解的作用，可以把講解與示范結合起來，一邊講解一邊示范。第二、必要的練習。練習是形成技能的關鍵環節，應采用多種不同的形式：根據時間分配不同分為集中練習和分散練習；根據內容完整性的不同分為整體練習和部分練習；根據練習的途徑不同分為模擬練習、實際練習和心理練習等。第三、有效的反饋。反饋是指訓練者了解自己練習的結果。反饋來自兩個方面，一是內部反饋，即訓練者個人自身的反饋；二是外部反饋，即訓練者以外的人給予的反饋。可以先由學生對自己的工作結果進行自我評估，然后開展學生相互評價，指出優點和不足，再由教師進行檢查。師生共同討論，評判訓練中出現的問題，分析出現問題的原因，指出解決問題的方法。這樣進行反復訓練之后，就可以使技能熟練定型。
3推進技能評估改革，激發實踐興趣
文秘專業技能評估主要考核學生完成實訓任務的水平，要強化實際操作，采取多種考核方式，建立健全以專業能力考核為主，常規考試與技能測試相結合的考試制度。如果考核不合理，可能會影響學生專業技能訓練的積極性，達不到訓練的效果。對于側重培養專業職業能力的課程，如秘書學、文書學、檔案管理學、速記基礎等應靈活采取實踐操作和技能競賽等多種考核方式，突出個人專業能力的培養，為以后從事文秘職業時成為一名合格的秘書奠定基礎。專業技能考核以實訓的訓練模塊為基礎評定成績，讓學生明確成績與每一個訓練模塊的表現直接相關，從而激發學生訓練的積極性，提高訓練的效果。訓練結束后，要求學生對實訓進行總結，撰寫實訓報告，引導學生思考，加深學生的印象，鞏固技能。
（二）開展模擬情境實訓，強化專業技能訓練
秘書專業教學具有很強的實踐性，我院文秘專業具備文秘情景模擬實訓室、網絡辦公實訓室、文書處理與檔案管理實訓室、商務活動綜合實訓室、禮儀與形體訓練實訓室等實訓場地，為文秘實訓實踐教學提供了保障。在教學中，可以采用實用性、參與性強的情境實訓法，提高學生的實踐能力。情境實訓就是在模擬的工作情形下演練某些秘書工作內容或訓練某些工作技能。實訓由學生扮演秘書角色，按照秘書工作任務的要求去處理不同的事件，學生參與其中，感受秘書工作的實質所在。如在高職院校的文書處理訓練在單項訓練的基礎上，展開整體實踐訓練，可以設置一定情境的模擬現場，讓學生身臨其境地扮演各種角色。整體實踐教學的開展必須以部分項目的實現為前提，主要是對各單項技術規范的綜合運用和對整體工作流程的理解，如在收文處理訓練中，完成接收、登記、審核、擬辦、批辦、承辦、催辦、注辦、歸檔、查詢等程序。完成后，先由學生對自己的工作結果進行自我評估，然后開展學生相互評價，指出優點和不足，再由師生共同討論，分析出現問題的原因，指出解決問題的方法，最后要求學生修改出現的問題。從而使技能內化為個人的專業能力。
為加強專業技能的訓練，促進知識向能力轉換，在第三學期文秘專業安排了二周時間集中進行實踐活動，安排學生到院辦、教務處、學生處、檔案室、組織人事處等部門參與完成各種“辦文、辦事、辦會”任務，提高專業技能。
（三）開展社會實踐，鍛煉專業技能
秘書技能是學生在全面掌握秘書知識的基礎上，形成秘書專業技能解決實際問題，培養秘書的專業素養和職業能力。所以，文秘專業技能訓練不僅要加強課內單項訓練和模擬情境實訓，也要加強社會實踐，鍛煉專業技能。第一，組織社會實訓。按照教學計劃，三個學年分別完成三項社會實訓任務：第一學年進行社會調查，完成“社會調查報告”；第二學年進行市場調查，完成“市場調查報告”；第三學年完成畢業論文。學生通過收集材料、問卷調查、撰寫報告等活動，能較深刻地掌握社會實踐的流程，對學生的職業意識和專業技能的提升具有積極作用。第二，開展技能競賽。可以開展多種競賽活動來提升學生的秘書綜合素質，通過競賽促進學生專業技能的提高。例如，舉辦“秘書職業技能競賽”等活動，用三分鐘演講、場景模擬、公文寫作、硬筆書法和才藝表演等形式，對文秘學生辦公事務管理技能、會務管理技能、公文處理技能、辦公室真實情景展演、辦公設備綜合技能、速記速錄和個人職業才藝等進行考察。第三，成立學生社團。成立“秘書事務所”，承辦校內外各種真實的工作任務，利用校內的團代會、運動會、校園主題活動等機會，鍛煉學生的實際操作能力，讓學生參與具體活動的策劃和籌備，起草活動方案、開幕詞、總結等有關文稿，承擔會議的組織、安排與接待工作，讓學生在生產性實訓中運用所學知識和技能。
（四）開展綜合技能實訓，提升秘書專業技能
提升文秘專業技能最重要的一個環節就是專業崗位綜合技能實訓。它是到社會崗位上頂崗工作，實現由學生身份向秘書角色轉換的過渡，并進行秘書職業的嘗試，實現學生秘書經驗的積累。第六學期文秘專業學生由專業教師帶隊，在工作人員的具體指導下，在相關單位進行頂崗實習。文秘的專業特性決定企業崗位需求量不大，為做好此項工作，學校要與企業加強合作，聯合建立校外實訓基地，確保學生在真實的崗位環境中，實現秘書崗位的職業化系統訓練，確保學生職業能力和專業技能的提升。開展秘書崗位綜合技能實訓應注意：第一，組織動員，明確要求。要開展實習專題講座，召開實習工作動員大會，統一思想，提高認識，明確頂崗實習工作任務。第二，組織觀摩，了解職責。到實習單位觀摩一周，聽取實習單位領導或具體部門負責人介紹單位情況，了解崗位工作具體情況。按照實習單位要求，制定工作日程表、實習管理辦法。第三，認真實踐，提升技能。實習生進行專業技能頂崗實習，根據實習單位安排擔任管理或服務工作任務，撰寫實習周記、開展小組討論、參與實習單位專題活動、參加實習單位參與專題宣傳活動和文體活動等，通過實習檢驗專業知識與技能。第四，表彰先進，總結經驗。要求每個實習生認真撰寫實結，表彰優秀的指導教師和優異的實習生。通過頂崗實習，實現與職業崗位的“零距離”對接，使學生專業技能和綜合素質獲得全面提高。
參考文獻
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