時間：2023-01-10 17:03:22
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇家庭用水調(diào)查報告，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
市場調(diào)研(market research)是一種把消費者及公共部門和市場聯(lián)系起來的特定活動。下面就讓小編帶你去看看市場調(diào)查報告模板范文5篇，希望能幫助到大家!
市場調(diào)查報告1經(jīng)過近兩個月面向京城住房消費者的問卷調(diào)查，珠江地產(chǎn)于____年1月10日推出的“自己的家自己作主”大型問卷調(diào)查活動已接近尾聲，本報在第一時間得到調(diào)查問卷的統(tǒng)計結(jié)果，并公之于眾。據(jù)了解，珠江地產(chǎn)此次活動問卷在北京青年報、北京晚報、中國電視報、珠江網(wǎng)站、焦點網(wǎng)同期，同時委托亞商在線公司直投。活動得到了京城住房消費者的廣泛關(guān)注，截至3月1日，共收到問卷近2萬份，有效率約87%。
此次問卷調(diào)查主要集中在區(qū)域和社區(qū)環(huán)境、社區(qū)規(guī)劃與配套、建筑與戶型、物業(yè)管理等方面，是對京城消費者住房需求的一次較為全面的征詢，也充分表明了珠江地產(chǎn)一貫秉持的“好生活，在珠江”的開發(fā)理念和服務(wù)精神。
據(jù)統(tǒng)計，被調(diào)查者中30至45歲的中青年人占據(jù)了絕對的主力，占64。4%，家庭月收入在3000—5000元的占29%，5000—10000的占32%，10000元以上的占4%。30至45歲的中青年人多數(shù)已經(jīng)擁有商品房或其他形式的自有住宅，這一年齡段的人大多事業(yè)家庭都較為成熟、穩(wěn)定，他們在年輕時購置的商品房或房改房已經(jīng)到了更新?lián)Q代的時候，隨著住房二三級市場的開放，他們潛在的需求將得到釋放;此外有很多目前租住公寓的人，他們也會考慮購置房產(chǎn)。調(diào)查結(jié)果表明。
1、消費者選擇購房的區(qū)位偏好日益多元化，但朝陽區(qū)和泛cbd地區(qū)仍是熱點區(qū)域
被調(diào)查者中49%希望居住在朝陽區(qū)，19%希望居住在豐臺區(qū)，希望居住在通州區(qū)的人約9%，另有23%希望居住在其他區(qū)。購房者最傾向于居住在朝陽區(qū)的理由有三點：
(1)它是是北京主要的涉外活動區(qū)域，cbd規(guī)劃方案的確定更明確了朝陽區(qū)的區(qū)域特征;
(2)從居住環(huán)境優(yōu)劣的角度考慮，區(qū)內(nèi)亞運村、望京及其以北地區(qū)空氣自然環(huán)境優(yōu)良，居住區(qū)集中，區(qū)域人文環(huán)境好;
(3)東四環(huán)路打通，國貿(mào)橋、地鐵復(fù)八線通車，通州區(qū)輕軌地鐵開工，區(qū)域交通優(yōu)勢明顯。
此外，開始有越來越多的消費者考慮在南城購房，其主要原因是南城房價相對便宜，購房者更易于選擇到價位適中，品質(zhì)高檔的社區(qū)，同時，南城改造力度的不斷加大也增強了人們對于該區(qū)域的信心。
對于社區(qū)周邊環(huán)境的期望，許多被調(diào)查者同時選擇了兩項，約41%的被調(diào)查者期望居住在三、四環(huán)邊，29%期望居住在泛cbd區(qū)域，9%的人喜歡郊野風(fēng)光。可見，環(huán)線的概念在人們心目中已發(fā)生變化。購買者傾向的區(qū)域已經(jīng)不再是二環(huán)至三環(huán)之間，而轉(zhuǎn)變?yōu)槿h(huán)至四環(huán)之間。與此同時，許多人愿意居住在泛cbd區(qū)域，主要原因是cbd商業(yè)核心區(qū)的形成，使得城市的核心居住區(qū)域外移。
2、消費者越來越看重社區(qū)的景觀環(huán)境，并且喜歡居住在有相當(dāng)規(guī)模的大社區(qū)
51%的被調(diào)查者期望濱河而居，68%的人喜歡水景園林。由此可見，傍水而居、親近自然是許多人的居住理想，所以水景住宅理所當(dāng)然受到購房者的推崇。因此，利用自然水系或在小區(qū)內(nèi)建造人工湖泊、瀑布、噴泉、水景廣場演繹都市水文化是開發(fā)商明智的選擇。
對于社區(qū)建筑環(huán)境的期望，32%的被調(diào)查者喜歡河邊林蔭跑道，34%希望有人工湖，選擇河邊大型藝術(shù)廣場和社區(qū)中軸線廣場的人數(shù)都約占25%，選擇社區(qū)藝術(shù)中心的人不多。
關(guān)于社區(qū)的理想規(guī)模，68%的人認為是30—50萬平方米，選擇50—100萬平方米的約有15%，選擇100萬平方米以上的約9%，只有5%的人選擇30萬平方米以下。按照一般規(guī)律，居住區(qū)社區(qū)規(guī)模大，居住者就會感到居住的環(huán)境更加舒適、生活更加方便。比如購物、子女就學(xué)、醫(yī)療、娛樂設(shè)施及物業(yè)管理等等方面，只有社區(qū)達到一定規(guī)模，這些條件才會同時具備。所以，多數(shù)人選擇30—100萬平方米的社區(qū)。但是，如果社區(qū)規(guī)模太大可能會受到購房者的抵觸。
3、社區(qū)配套仍是消費者購房的重要考慮因素，社區(qū)的休閑娛樂和運動健康功能日益凸顯
結(jié)果顯示，住房消費者對居住區(qū)公建配套有較多要求。住房消費者最希望社區(qū)提供的公建配套依次是學(xué)校及幼兒園，會所設(shè)施，超市。醫(yī)院和保健中心等其他選項在問卷中都有涉及，難分主次。關(guān)于會所設(shè)施的功能選擇，在休閑娛樂和運動保健之間，住房消費者無明顯傾向。由于溫泉的保健療效眾所周知，37%的人希望會所具有溫泉保健的.功能。游泳池、網(wǎng)球場、室外林蔭跑道、籃球場、乒乓球場是住房者需求較多的娛樂設(shè)施，其中希望有游泳池的人最多，有59%。結(jié)合被調(diào)查者的收入水平進一步的分析可知，對公建配套的需求出現(xiàn)了分化，不同收入階層的居民對公建配套設(shè)施要求不同，收入在5000—10000元的消費者，對環(huán)境、休閑、娛樂、文化等設(shè)施的需求較高;收入在5000元以下的消費者更注重與基本生活密切相關(guān)的公建配套設(shè)施(如學(xué)校、超市等)。
市場調(diào)查報告2實習(xí)時間：20____年6月18日—20____年6月23日
實習(xí)地點：太原優(yōu)渥家居
實習(xí)工作：家具市場調(diào)查
工作簡介：在太原各高檔消費場所發(fā)放問卷，對高消費人群進行調(diào)查，了解其對家具的偏好及知道家具賣場的途徑，從而為優(yōu)渥家居制定整體營銷策劃活動，投放廣告等提供依據(jù)。
正文：20____年6月，我班在學(xué)校的組織下在優(yōu)渥家居進行了為期6天的實習(xí)，實習(xí)內(nèi)容是對太原市高消費人群進行一次調(diào)查，了解其對太原市家具賣場的一些看法。我們是通過發(fā)放問卷來進行調(diào)查的，全班同學(xué)共分為6組，每組10人，分別前往不同的高檔住宅小區(qū)和高端消費場所進行調(diào)研。
這次調(diào)研對自己來說是一個非常好的機會，可以學(xué)習(xí)、借鑒和分析調(diào)研過程中與其他成員的團隊合作能力，了解了家具行業(yè)的特點，通過調(diào)研，了解了目標顧客的個人消費偏好、消費習(xí)慣、消費水平和消費趨勢。對家具行業(yè)有了更深入的理解和研究。我希望在借鑒我們調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，通過進一步調(diào)查分析，得出有意義的結(jié)論，為優(yōu)渥家居的領(lǐng)導(dǎo)高層制定整體營銷策劃活動、投放廣告等提供依據(jù)。
感謝學(xué)校為我們提供的這次機會，使我們學(xué)到了很多知識，拓寬了自己的眼界。謝謝同學(xué)們一路上的幫忙和照顧，有了你們，這次的調(diào)研活動對于我來說才愈加精彩充實。在為期半個多月天的調(diào)研中，我們收獲頗豐，感受深刻。通過團隊的默契合作，我們才能順利完成調(diào)研，由此更加體會到了團隊精神的重要，不論是在調(diào)研中，還是團隊成員的交流溝通過程中，都需要大家的共同努力，齊心合力，一同面對困難，集思廣益。
有人說過這樣一句話：“一種東西你如果沒有親身經(jīng)歷過，沒有親身地去實踐它，你就無法體會出其中的經(jīng)典之處，其中的奧妙之處，即使你曾聽過，你曾看過，你體會的也只是一種表面之物，你體會的也只不過是其中的非常細微的東西。”沒有這次專業(yè)課的實地調(diào)研，我們無法真實地感受到家具行業(yè)的發(fā)展和不足，我們應(yīng)該把這些體會和心得融入到我的今后的學(xué)習(xí)生活中。而通過這次的調(diào)研所了解到的情況和得到的大量真實而具體的數(shù)據(jù)更使我們對家具行業(yè)深刻的認識，滿足了我們的調(diào)研需求。這些來源于書本之外的知識使我們更加充實。
市場調(diào)查報告3
在廣告策劃之前，第一步必須進行的是對目標市場的了解、分析和研究。市場調(diào)查報告，或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調(diào)研報告的人，一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營管理者或有關(guān)機構(gòu)負責(zé)人，因此，撰寫市場調(diào)查報告時，要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。
一、市場調(diào)查報告的格式一般由：標題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標題
標題和報告日期、委托方、調(diào)查方，一般應(yīng)打印在扉頁上。
關(guān)于標題，一般要在與標題同一頁，把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來，如《關(guān)于____市家電市場調(diào)查報告》。有的調(diào)查報告還采用正、副標題形式，一般正標題表達調(diào)查的主題，副標題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費者眼中的棗讀者群研究報告》。
(二)目錄
如果調(diào)查報告的內(nèi)容、頁數(shù)較多，為了方便讀者閱讀，應(yīng)當(dāng)使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節(jié)和附錄，并注明標題、有關(guān)章節(jié)號碼及頁碼，一般來說，目錄的篇幅不宜超過一頁。例如;
目 錄
1、調(diào)查設(shè)計與組織實施
2、調(diào)查對象構(gòu)成情況簡介
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計結(jié)果簡介
4、綜合分析
5、數(shù)據(jù)資料匯總表
6、附錄
(三)概述
概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開，并闡述對調(diào)查的原始資料進行選擇、評價、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容：
第一，簡要說明調(diào)查目的。即簡要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二，簡要介紹調(diào)查對象和調(diào)查內(nèi)容，包括調(diào)查時間、地點、對象、范圍、調(diào)查要點及所要解答的問題。
第三，簡要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法，有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性，因此對所用方法要進行簡短敘述，并說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法，是用實地調(diào)查法還是文案調(diào)查法，這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡要說明。如果部分內(nèi)容很多，應(yīng)有詳細的工作技術(shù)報告加以說明補充，附在市場調(diào)查報告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市場調(diào)查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關(guān)論據(jù)，包括問題的提出到引出的結(jié)論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應(yīng)當(dāng)有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場信息，以及對這些情況和內(nèi)容的分析評論。
(五)結(jié)論與建議
結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié)，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對應(yīng)，不可以提出無證據(jù)的結(jié)論，也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
(六)附件
附件是指調(diào)查報告正文包含不了或沒有提及，但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報告，例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
二、市場調(diào)查報告的內(nèi)容
市場調(diào)查報告的主要內(nèi)容有;
第一，說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二，介紹市場背景資料。
第三，分析的方法。如樣本的抽取，資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四，調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五，提出論點。即擺出自己的觀點和看法。
第六，論證所提觀點的基本理由。
第七，提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八，預(yù)測可能遇到的風(fēng)險、對策
市場調(diào)查報告4一、調(diào)查目的
當(dāng)今礦泉水是一個大眾消費品，有市場潛力大，競爭者眾多等特點。面對中國礦泉水行業(yè)趨于飽和的行業(yè)狀態(tài)，恒大冰泉為了開拓新市場，挖掘飲用天然礦泉水這一市場，使本企業(yè)在這一新的細分市場中搶占先機，博取消費者好感，抽樣調(diào)查針對在校大學(xué)生進行一次系統(tǒng)的調(diào)查研究。
二、調(diào)查對象及內(nèi)容
① 調(diào)查時間：
② 調(diào)查工作時間：
③ 調(diào)查地點：成都理工大學(xué)
④ 調(diào)查對象：學(xué)生
⑤ 教育程度：大學(xué)
⑥ 調(diào)查范圍：成都理工大學(xué)在校學(xué)生(年齡19~25歲間)專業(yè)不限。
本次調(diào)查主要內(nèi)容有：消費者通過何種方式去了解產(chǎn)品;消費者在購買產(chǎn)品時最注重的是哪方面;消費者了解恒大冰泉的渠道;我們需要在什么方面搞宣傳、促銷;并消費者對恒大冰泉有哪些建議可以占領(lǐng)開發(fā)新的市場。
三、調(diào)查方法
針對在校大學(xué)生的特征、習(xí)慣和市場上常用的調(diào)查方式，本小組選擇市場調(diào)查問卷這種簡潔易懂的方式，對在校大學(xué)生進行調(diào)查研究，并上網(wǎng)查閱資料。本小組成員在成都理工大學(xué)內(nèi)進行問卷調(diào)查，并走訪了本院校的超市、院校附近的零售店進行詢問調(diào)查，了解情況。調(diào)查從問卷的設(shè)計、調(diào)查到后期數(shù)據(jù)處理及技術(shù)分析報告都由我們第三小組完成。問卷調(diào)查日期為2013年11月中的5個工作日，共14個問題，其中13條選擇題，1條問答題。整體上，調(diào)查對象的性別、年齡及其喜歡消費礦泉水，是否對恒大冰泉有一定的了解和是通過什么樣的渠道了解恒大冰泉礦泉水，男女生之間對礦泉水的消費差別不大，所以我們選擇男女各半來調(diào)查。由于受條件及時間限制，我們只選取一部分學(xué)生有針對的進行了調(diào)查。為保證調(diào)查結(jié)果的真實性和可靠性，最大限度減少人為因素造成的誤差，調(diào)查問卷回收后，我們抽取了一定比例的問卷進行檢驗調(diào)查結(jié)果，并將不合格的問卷全部廢除。
四、調(diào)查數(shù)據(jù)分析與判斷
中國礦泉水行業(yè)結(jié)構(gòu)變化：
80年代-90年代初—自來水(白開水)
90年代初期到今—瓶裝水
(1)市場潛力
經(jīng)過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，本院校礦泉水消費市場很大，現(xiàn)代很多學(xué)生都有買水喝的習(xí)慣，大部分學(xué)生都有運動后、逛街、口渴時買水喝的習(xí)慣，占被調(diào)查大學(xué)生中的35%的學(xué)生喜歡嘗試新口味礦泉水，但是由于我們學(xué)院在校學(xué)生多，而且消費能力非常強，所以在年輕90后這一代人中消費的礦泉水市場有很大的潛力。
通過調(diào)查，當(dāng)代大學(xué)生其中大多數(shù)都有消費礦泉水喝的習(xí)慣，這個范圍的人數(shù)占總調(diào)查人數(shù)的69%。選購的價格在1
(2)了解產(chǎn)品的渠道
調(diào)查發(fā)現(xiàn)在消費礦泉水時，消費者受到電視廣告、網(wǎng)絡(luò)懸掛廣告所占的比重相對大一些，占被調(diào)查大學(xué)生中的72%的同學(xué)不是很了解恒大冰泉這個新型天然礦泉水。所以企業(yè)應(yīng)該在電視廣告方面加大力度宣傳，以創(chuàng)新性的宣傳廣告吸引消費者，以深入加深消費者對自己產(chǎn)品的忠誠度。
品牌產(chǎn)品調(diào)查結(jié)果表明，現(xiàn)在無論是公司的知名度還是品牌的知名度都需要提高，為了達到提升企業(yè)和品牌的的知名度，應(yīng)該加大宣傳方面的力度。
(3)對消費者的調(diào)查
在消費者的印象中的礦泉水主要有：怡寶、農(nóng)夫山泉、康師傅等礦泉水同類產(chǎn)品對比
產(chǎn)品名稱 占總調(diào)查人數(shù)百分比(%)備注
怡寶 82.5 可參考價值高
農(nóng)夫山泉 64 可參考價值高 康師傅 31.5 娃哈哈 19.5
冰露 8
其它 7
通過對消費者喜愛品牌的認識，可深入探討這些品牌的動人之處，和它策劃的過人之處。以便我們做出科學(xué)的分析，使我們的飲用水能夠做得更好，更適合大學(xué)生的要求。
(4)消費者購買首要問題
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者對市場上的瓶裝礦泉水，最擔(dān)心的是質(zhì)量是否是天然的礦泉水，消費者有喜歡選擇新口味的礦泉水，并且商品的第一感覺非常的重要，往往決定著消費者的決擇。所以在這個競爭者眾多的市場上，要占據(jù)學(xué)生飲用水這
一市場，把自己的產(chǎn)品推銷出去，一定不能忽視消費者最關(guān)心的問題，我們要贏在起跑線上。消費者普遍關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量好、品牌知名度高、價格優(yōu)惠、瓶子形狀感覺好等方面。
消費者購買時最關(guān)心的問題(從高到低排列)：質(zhì)量好、品牌知名度高、價格優(yōu)惠(分別占總調(diào)查人數(shù)的87%，11%，57%)。
(5)國內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查
通過調(diào)查得知，我國礦泉水業(yè)因其沒有加入過多原種元料，而在所有水類行業(yè)中質(zhì)量最值得消費者放心。而在我們的問卷調(diào)查中，質(zhì)量選擇甚至達到了87%的比重。
在我們的礦泉水行業(yè)中，雖然消費者還要求提高質(zhì)量，但是本人認為不需要再在質(zhì)量方面大力的投入資金，而應(yīng)該在其它方面加大投入，例：宣傳、開發(fā)新產(chǎn)品等方面。因為在質(zhì)量方面加大投入資金也不會產(chǎn)生多大的.效益。
(6)本地品牌銷售情況
問卷數(shù)據(jù)表明，消費者對恒大冰泉礦泉水的認識程度不高。近期新聞報道，國家質(zhì)檢部位對農(nóng)夫山泉的飲用礦泉水水進行了專項監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)本地產(chǎn)品不合格。所以要恒大冰泉應(yīng)該在礦泉水市場上加大宣傳力度，力求在消費者心目中樹立更好的形象。
(7)SWOT戰(zhàn)略環(huán)境分析(國內(nèi)整體)
① 優(yōu)勢(Strength)：質(zhì)量好，水源來源多，成本低，攜帶方便，價格都是在
消費者隨所能及的合理水平，再加上本校學(xué)生多，消費能力高，課程量不多，運動愛好者眾多，對于消費礦泉水群大，利潤可觀。
② 劣勢(Weakness)：產(chǎn)品購買次數(shù)多，每次購買量小，購買頻繁致使銷售人
員多，中間環(huán)節(jié)商多，造成浪費。而校內(nèi)往往超市少形成獨家生意，對降低售價難，超市少又形成對消費者不方便購買。顧客對知名品牌較為敏感。現(xiàn)場促銷對消費者影響不大，電視廣告費高。對于恒大冰泉礦泉水興趣低。③ 機會(Opportunity)：可開發(fā)新產(chǎn)品，設(shè)計創(chuàng)新包裝，以綠色健康為主題。
減少中間環(huán)節(jié)商，在各校設(shè)立無人銷售機。企業(yè)可加大員工素質(zhì)培養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量。樹立良好的企業(yè)形象與產(chǎn)品形象。
④ 威脅(Threat)：知名品牌眾多。其它飲料對礦泉水業(yè)有一定的沖擊。
五、結(jié)論
經(jīng)過調(diào)查問卷數(shù)據(jù)顯示，所問各項中，答案男女分別不大(附件有男女答案的數(shù)據(jù))。經(jīng)過調(diào)查，本院校內(nèi)的大部分學(xué)生消費者都有買水喝的習(xí)慣，說明恒大冰泉礦泉水是很有市場。
在各種營銷策劃中，各種各樣的策略都對產(chǎn)品產(chǎn)生很大的影響，經(jīng)過調(diào)查消費者受到電視廣告影響最大，應(yīng)該加大在電視廣告方面的資金投入，而促銷策略
對產(chǎn)品的銷量影響不大，應(yīng)該少搞。
企業(yè)應(yīng)該把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，因為消費者對質(zhì)量的關(guān)心程度占到調(diào)查人數(shù)的87%，所以產(chǎn)品的質(zhì)量一定要做到好，同時也要做好產(chǎn)品的知名度，消費者往往會受到產(chǎn)品知名度的影響，因為在大多數(shù)消費者心目中，都認為一種有知名度的產(chǎn)品就是好的品牌的心理現(xiàn)象。
目前，恒大冰泉的產(chǎn)品知名度不夠高，再加上人們對恒大冰泉礦泉水產(chǎn)品不了解，造成消費者對本地的礦泉水消費少，所以存在巨大潛行的市場有待開發(fā)。
市場調(diào)查報告5調(diào)查背景分析
經(jīng)濟快速發(fā)展讓人們的生活水平不斷提高，也使得居民消費熱點的不斷轉(zhuǎn)移。人們的消費不再注重溫飽，而漸漸開始考慮享受、精神消費、發(fā)展自我、面子、社交等消費。在市場經(jīng)濟發(fā)展的影響下，而今的消費結(jié)構(gòu)日趨豐富多彩。城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)的變化，主要表現(xiàn)為消費能力的增強，而誰能把握好今后五年市場消費熱點，誰就能在這競爭激烈的市場分到一杯羹。
調(diào)查目的分析
為了了解福建城鎮(zhèn)居民未來五年消費熱點，我們班級在指導(dǎo)老師吳飛美的精心指導(dǎo)下，進行了本次市場調(diào)查，并形成該報告。
調(diào)查對象分析
針對年齡在20-65歲之間的各類人群。
調(diào)查內(nèi)容分析
主要調(diào)查內(nèi)容：家庭食品支出占總收入比重;現(xiàn)今及未來五年除食品支出以外的其他支出占總收入的比重;現(xiàn)今及未來五年在住房、教育、醫(yī)療、交通等方面的消費;購買及不購買福建產(chǎn)品的主要因素;家庭年收入及節(jié)余及其趨勢;投資貸款選擇。
調(diào)查方法分析
主要采取街頭攔截方式進行口頭問卷調(diào)查，輔以網(wǎng)上調(diào)查問卷形式。
調(diào)查數(shù)據(jù)分析
1.探究性活動是新課標提倡的一種開放性學(xué)習(xí)方式。它能較好的融知識學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)為一體,對學(xué)生開闊視野、增長才干很有益處。因本次探究性活動在低年級教學(xué)班中開展,所以事先教師需進行必要的指導(dǎo):在活動的“啟動”課上,教師重點針對科學(xué)研究的一般方法、研究的進程、科學(xué)小論文的撰寫三方面進行了指導(dǎo),并建議學(xué)生把研究建立在已有的知識和經(jīng)驗之上、合理地進行小組分工。
2.活動將采用課上、課下相結(jié)合的方式進行。在課下的研究活動中,我把自己定位成“學(xué)習(xí)共同體”中的一員:啟發(fā)學(xué)生設(shè)計調(diào)查問卷、指導(dǎo)他們分析調(diào)查結(jié)果、提示他們補充必要的數(shù)據(jù)、幫助他們優(yōu)化課題;在匯報課上,我通過設(shè)計問題主線,引導(dǎo)學(xué)生層層深入的認識問題,把課下各小組的獨立活動融為一體,使學(xué)生能更深入、全面地了解這次活動的意義。
3.在課堂小結(jié)中教師以點評學(xué)生采用的科學(xué)研究方法為切入點,總結(jié)本次研究活動所取得的成績、可以借鑒的經(jīng)驗和今后的努力方向。
二、教案
課題
愛護水資源
授課人
陸旻
學(xué)校
北京理工大學(xué)附中
教學(xué)目標
知識與技能:1.了解水資源的分布和現(xiàn)狀
2.認識保護水資源的重大意義
3.明確如何合理利用和保護水資源
4.初步學(xué)會一些常用的科學(xué)研究方法
5.初步學(xué)習(xí)書寫規(guī)范的調(diào)查報告
過程與方法:1.通過調(diào)查、采訪、查閱文獻、網(wǎng)上搜索、實驗、觀測等方法,收集有關(guān)水資源及其利用、保護等信息;
2.對收集的信息進行整理、分析、提煉、歸納;書寫調(diào)查報告及研究小論文。
情感態(tài)度價值觀:在活動中增強團結(jié)、協(xié)作的合作意識,以及關(guān)心社會、為社會做貢獻的社會責(zé)任感。
重點
理解保護水資源的重大意義
難點
學(xué)生匯報:語言準確性的把握、節(jié)奏的控制
教學(xué)方法
多媒體展示
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
[引入](投影)請問哪位同學(xué)知道這是什么圖標?
我們?yōu)槭裁匆?jié)水、愛水?
[過渡]一切生命活動都起源于水。人體內(nèi)的水分大約占到體重的65%,連堅硬的骨骼里也含水22%。(展示ppt圖片)
在地球上,與我們息息相關(guān)的水資源儲備情況怎樣呢?北京水資源總量又是多少呢?請閱讀書P58~59
補充資料:北京水資源
(見ppt板書1)
[設(shè)問]這有限的水資源是否都能用來孕育生命呢?請聽劉卓周小組的研究匯報。
[設(shè)問]看來水質(zhì)直接影響到生命質(zhì)量,那么我們周邊的水質(zhì)情況怎么樣呢?陳子悅小組對此進行了調(diào)查,下面請聽他們的匯報:
[設(shè)問]面對岌岌可危的水資源、不容樂觀的水質(zhì),政府企業(yè)、普通居民又是如何對待的呢?
林亦清、蘇亦煌小組帶著這些問題進行了一系列調(diào)查和分析,下面請聽他們的匯報:
[小結(jié)]本次研究性學(xué)結(jié),詳見ppt板書2
中國節(jié)水標志
生命離不開水。
感受:失去了水,生命也就失去了意義。
通過看書、閱讀補充資料分析水資源現(xiàn)狀
學(xué)生匯報
ppt展示研究論文《幾種化學(xué)日用品對小麥萌發(fā)和生長的影響》。對比了清水、鹽水、洗衣粉液、電池液對小麥萌發(fā)和生長的影響,通過持續(xù)一周的細心觀察得出結(jié)論:水質(zhì)直接影響生命質(zhì)量。
學(xué)生匯報
ppt展示研究論文《昆玉河的水污染調(diào)查報告》。重點調(diào)查了昆玉河水質(zhì),分析了與此相關(guān)的垃圾問題、生態(tài)環(huán)境問題
學(xué)生匯報
ppt展示研究論文《水價上漲后,服務(wù)行業(yè)用水情況調(diào)查》。該小組在分析了北京市近十年水價的變化趨勢后,提出了他們對水價上漲原因的思考,并對游泳館、美發(fā)店、洗車行、居民社區(qū)等地進行了實地采訪。
學(xué)生匯報
ppt展示研究論文《家庭用水調(diào)查與探究》。針對居民用水情況精心設(shè)計問卷,并在分析中發(fā)現(xiàn)問題,又進行了再調(diào)查。
學(xué)生認真傾聽,從老師的總結(jié)和其他小組的特色中吸取精華
讓學(xué)生體會水的重大意義
為下面的教學(xué)做鋪墊
讓學(xué)生通過一系列驚人的數(shù)據(jù),強烈地感受到水資源的匱乏。
該小組采用的是——實驗觀測法
突出特點是:實驗中采取了控溫、控濕等嚴謹?shù)膶Ρ葘嶒灧?且實驗數(shù)據(jù)詳實、效果顯著。該小組前期曾將‘不當(dāng)’課題(‘水與生命’)進行了轉(zhuǎn)化,匯報時沒能全程完成實驗,但表示仍將繼續(xù)完成實驗。我希望他們不僅要展示出嚴謹?shù)难芯糠椒ā⒊錾膶嶒灣晒?還要展現(xiàn)出契而不舍的研究精神。
該小組采用的是——實地取證法
突出特點是:照片資料豐富,說服力較強,問題思考較深刻。
我希望他們不僅要展示出豐富照片,還希望他們把發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題中的收獲傳遞給大家。
該小組采用的是——采訪調(diào)查法
突出特點是:在上網(wǎng)查閱大量資料后,采用DV實錄,記錄了實地調(diào)查的收獲。
我希望他們展示出他們走向社會,了解社會,增長才干的收獲。
該小組采用的是——問卷調(diào)查法
突出特點是:分析方法獨到、采用數(shù)據(jù)推理,具有說服力。
我希望他們展示出設(shè)計問卷、分析結(jié)果中的收獲。
總結(jié)本次研究活動所取得的成績、可以借鑒的經(jīng)驗和今后的努力方向
【板書設(shè)計】
一.水是生命之源
二.水資源現(xiàn)狀——匱乏
三.水質(zhì)現(xiàn)狀——污染
四.節(jié)水、愛水人人有責(zé)
【ppt板書1】
按照節(jié)水型城市的標準,北京只能支持1700萬人口。據(jù)2003年底的統(tǒng)計,北京常住人口已突破1400萬,但每天滯留在北京的人口已達到1700萬。
【ppt板書2】
本次研究性學(xué)結(jié)
1.同學(xué)們對愛護水資源的意義有了更深入的認識,更意識到了節(jié)水要從我做起。
2.化學(xué)知識可以幫助我們解決生活中的問題,也是我們做好節(jié)水宣傳員工作的好幫手。
3.活動中同學(xué)們運用了許多科學(xué)研究方法
文獻法付姍姍、高恩繼等小組
問卷調(diào)查法范嘉煒、林雨清、趙亦群、于天一等小組
實地采訪勒雅、張袆潔、林亦清、李鍇小組
照片取證張袆潔、李鍇、陳子悅小組
錄音訪談張袆潔小組
DV實錄汪敬吾、勒雅小組
4.活動中鍛煉了同學(xué)們的實踐能力、分析能力、小組協(xié)作能力…
臺燈的分類：
1、使用功能分類有：閱讀臺燈、裝飾臺燈。閱讀臺燈，燈體外形簡潔輕便，是指專門用來看書寫字的臺燈，這種臺燈一般可以調(diào)整燈桿的高度、光照的方向和亮度，主要是照明閱讀功能；裝飾臺燈外觀豪華，材質(zhì)與款式多樣，燈體結(jié)構(gòu)復(fù)雜，用于點綴空間效果，裝飾功能與照明功能同等重要。
2、根據(jù)風(fēng)格分類有：現(xiàn)代臺燈、仿古臺燈、歐式臺燈、中式臺燈。
3、根據(jù)材質(zhì)分類有：五金臺燈、樹脂臺燈、玻璃臺燈、水晶臺燈、實木臺燈、陶瓷臺燈等等。
臺燈樣式的設(shè)計
由于臺燈的多樣性，所以對于使用場所不同，選用的臺燈大小尺寸、風(fēng)格、材質(zhì)也略有區(qū)別。比如酒店用的臺燈就比家居裝飾臺燈的尺寸大很多，特別是用于酒店大堂的臺燈，外形尺寸更大、厚重豪華。歐式仿古臺燈經(jīng)久耐看，配套歐式建筑風(fēng)格，有錦上添花的效果。現(xiàn)代商務(wù)酒店套房，則配套一些現(xiàn)代簡約臺燈，清爽簡潔，不拖泥帶水，也會令人耳目一新。豪華高檔次的臺燈，與適合的環(huán)境相搭配，點綴空間效果好情況下，無論燈是亮的，還是關(guān)著的，都是一件藝術(shù)品！所以對于設(shè)計者來說一定要考慮好你設(shè)計的臺燈的樣式，風(fēng)格，價位等是否滿足此類需求。
書寫臺燈的設(shè)計要求：
由于書寫臺燈在使用過程中對于人的眼睛很重要，所以對它的設(shè)計有特別的要求：
書寫臺燈的光源一般有三大類：白熾燈鹵鎢燈和熒光燈。三類光源各有利弊，不同的人可能喜歡不同光源的光色和亮度，應(yīng)因人而宜。為了能將大部份的光線投射到桌面，書寫臺燈的光源安裝位置通常是水平或向下。
書寫臺燈處于正常工作位置時，主要的光學(xué)性能要求有三點：
（1）遮光性：人處于正常坐姿的情況下，眼睛向水平方向看，應(yīng)看不到燈罩的內(nèi)壁及光源；
（2）桌面照度要求：臺燈照射的工作區(qū)域內(nèi)應(yīng)≥250lx，最低照度≥120lx；
（3）照度均勻度要求：應(yīng)確保受臺燈照射的工作區(qū)域內(nèi)，照度相對均勻，不能產(chǎn)生特別亮或暗的光斑只有確保這三點基本的光學(xué)性能要求，才能減緩眼睛的疲勞，才能稱得上是臺書寫臺燈。
LED照明臺燈的發(fā)展前景
傳統(tǒng)的光源主要有白熾燈和熒光燈管：
白熾橙燈一般用40w～60w，可以保證工作面上有足夠的照度，而螢光橙燈多用不透明而且能反光的金屬罩，表面噴漆，放射光線能增加工作的照度，金屬罩應(yīng)有一定的遮光角度，這樣既使工作面上的照度比較均勻，又能使燈管發(fā)出的光線不致直接刺激眼睛。但是，白熾燈的缺點是發(fā)熱量大、耗電、發(fā)光效率低、使用壽命短。而螢光橙管的缺點是顯色性較差（光譜是斷續(xù)的）特別是它的頻閃效應(yīng)，容易使人眼產(chǎn)生錯覺，需要在設(shè)計上采取措施消除頻閃效應(yīng)，另外燈管記憶在著有毒的汞蒸氣，不環(huán)保
一、LED照明橙燈的發(fā)展?jié)摿?/p>
以半導(dǎo)體發(fā)光二極體（LED）為光源橙燈，其光源具有低壓直流驅(qū)動、無屏閃、極低功耗、光線集中、環(huán)保、使用壽命長、易于控制等諸多優(yōu)點。
具體的說LED環(huán)保節(jié)能橙燈的優(yōu)點主要有：
1、LED是綠色照明理想的光源
與傳統(tǒng)的照明工具相比，LED照明工具，特別是GaN基白光LED照明，在功耗及壽命方面均有不可比擬的優(yōu)越性。傳統(tǒng)白熾燈採用熱發(fā)光技術(shù)，浪費了90％的能源，而發(fā)光二極體的效能轉(zhuǎn)換率卻非常高。由于半導(dǎo)體照明具有節(jié)能、長壽命、免維護、環(huán)保等優(yōu)點，業(yè)內(nèi)普遍認為，如同電晶體替代電子管一樣，半導(dǎo)體燈替代傳統(tǒng)的白熾燈和銀光燈也是大勢所趨；半導(dǎo)體LED越來越被認同是綠色照明的理想光源。
2、LED環(huán)保節(jié)能吸引點眾多
市場對于檯燈的要求可以從兩個方面分化：一是追求個性化，由于書桌在居住環(huán)境中的地位越來越重要，因此，書桌上的重要擺放也成為主人個性及愛好的體現(xiàn)；二是多功能性及保健性，無頻閃。LED環(huán)保節(jié)能檯燈將充分體現(xiàn)上述兩大賣點。
3、符合節(jié)能省電的理念
我們知道電力供應(yīng)緊張趨勢造成電價的提高及節(jié)能電器產(chǎn)品的熱銷。LED環(huán)保節(jié)能檯燈最重要的一個特點，促成熱銷的一項便是其低耗省電性能。
綠色環(huán)保，節(jié)能減排是當(dāng)今社會發(fā)展的主題，所以將來燈飾行業(yè)一定是LED燈的天下。
臺燈市場調(diào)研報告（二）
這次的燈具市場調(diào)查報告所看到的燈飾是各形各異、數(shù)不勝數(shù)。有的燈具設(shè)計的造型都很漂亮，在給人帶來光明的同時又可以欣賞一番裝飾性非常強。采用的都是些節(jié)能的理念像節(jié)能燈管、LED燈等這些比較節(jié)能的燈具這正好也符合了我國提倡的“節(jié)能減排”的要求。
一、吊燈
吊燈一般都裝在客廳。吊燈的花樣最多常用的有歐式燭臺吊燈、中式吊燈、建材市場調(diào)查報告、水晶吊燈、羊皮紙吊燈、時尚吊燈、錐形罩花燈、尖扁罩花燈、束腰罩花燈、五叉圓球吊燈、玉蘭罩花燈、橄欖吊燈等。用于居室的分單頭吊燈和多頭吊燈兩種前者多用于臥室、餐廳后者宜裝在客廳里。吊燈的安裝高度其最低點應(yīng)離地面不小于2、2米。
①歐式燭臺吊燈
歐式風(fēng)格的燭臺吊燈一般都是金屬支架結(jié)構(gòu)，燈泡像一根蠟燭由六個或六個以上燈頭組成。有的也設(shè)計成燈罩的形狀，像上圖右邊兩個吊燈一樣這種設(shè)計，可以將燈光匯集在一個小范圍內(nèi)，燈光更集中更亮這樣就很好的滿足了我們生活所需要的燈光亮度。這種燈具裝在家中會增添許多古典的氛圍，但是燈頭有點多不太符合節(jié)能的理念。
②水晶吊燈
上圖左圖是屬于天然水晶切磨造型吊燈，天然水晶是經(jīng)過高科技技術(shù)切割打磨而成的，裝飾材料市場調(diào)查報告光澤非常好。這是一個三層的水晶吊燈，經(jīng)過燈光照射水晶會閃閃發(fā)光非常耀眼奪目。右圖則是重鉛水晶吹塑吊燈相比之下光澤要暗淡得多，但在造型上與天然水晶不相上下，裝飾效果也很好。目前市場上的水晶燈大多由仿水晶制成，但仿水晶所使用的材質(zhì)不同質(zhì)量優(yōu)良的水晶燈是由高科技材料制成而一些以次充好的水晶燈，甚至以塑料充當(dāng)仿水晶的材料光影效果自然很差。我認為像這些水晶吊燈，雖然裝飾性強可是不太方便清洗，反射的光線太強不利于人的眼睛保護。
③中式吊燈
這是兩款以木質(zhì)材料為主的中式吊燈外形古典但明亮利落適合裝在門廳區(qū)。在進門處明亮的光感給人以熱情愉悅的氣氛而中式圖案又會告訴那些張揚浮躁的客人這是個傳統(tǒng)的家庭。要注意的是燈具的規(guī)格、風(fēng)格應(yīng)與客廳配套。
④時尚吊燈
大多數(shù)人家也許并不想裝修成古典風(fēng)格而現(xiàn)代風(fēng)格的吊燈往往更加受到歡迎。特別是受到年輕人追捧。家具市場調(diào)查報告例如上面四款時尚吊燈它們設(shè)計的造型很唯美大多以曲線為主第一個燈具采用了不同顏色的透明狀材料不光透光性好就算是在白天沒開燈的情況下也是一個不錯的裝飾品第二個燈具看上去就顯得浪漫許多像美少女的碎裙第三個的造型猶如海底的小魚吐出的泡泡一個個往上飄動著波光粼粼最后一個則采用了白色的棉質(zhì)材料在寒冷的冬天會給人帶來幾分溫暖。
1、桿式吊燈是點線組合燈具吊桿有長短之分長吊桿突出了桿和燈的點線對比給人一種挺拔之感短桿則突出燈具本身的造型和質(zhì)感
2、鏈式吊燈是由鏈條代替直桿作吊具這種燈具突出了整個房間的富麗華貴吊燈一般離天花板5001000毫米光源中心距離開花板以750毫米為宜。也可根據(jù)具體需要或高或低。
二、頂燈
三、吸頂燈
這是幾款比較簡單的吸頂燈。燈的顏色有的是三基色、有的偏黃等。這種燈主要裝飾在臥室、廚房以及廊道里光源有白熾，燈吸頂和熒光燈，吸頂燈特點是可使頂棚較亮，構(gòu)成全房間的明亮感。缺點是易產(chǎn)生眩光。
上圖的幾款燈具采用的都是圓形外面用透光性較好的塑料紙有的還用水晶做裝飾這種燈具的實用性很強而且價格也比較低廉。這種吸頂燈可直接裝在天花板上安裝簡易款式簡單大方賦予空間清朗明快的感覺。
上面兩款吸頂燈相對就要華麗點燈具上的花案很美觀很祥和而右側(cè)吸頂燈采用了金黃色加上水晶裝飾給人奢華的感覺顯得很富貴。吸頂燈內(nèi)一般有鎮(zhèn)流器和環(huán)行燈管鎮(zhèn)流器有電感鎮(zhèn)流器和電子鎮(zhèn)流器兩種與電感鎮(zhèn)流器相比電子鎮(zhèn)流器能提高燈和系統(tǒng)的光效能瞬時啟動延長燈的壽命。化妝品市場調(diào)查報告與此同時它溫升小、無噪音、體積小、重量輕耗電量僅為電感鎮(zhèn)流器的1/3至1/4所以消費者要選擇電子鎮(zhèn)流器吸頂燈。吸頂燈的環(huán)行燈管有鹵粉和三基色粉的三基色粉燈管顯色性好、發(fā)光度高、光衰慢鹵粉燈管顯色性差、發(fā)光度低、光衰快。區(qū)分鹵粉和三基色粉燈管可同時點亮兩燈管把雙手放在兩燈管附近能發(fā)現(xiàn)鹵粉燈管光下手色發(fā)白、失真三基色粉燈管光下手色是皮膚本色。吸頂燈有帶遙控和不帶遙控兩種帶遙控的吸頂燈開關(guān)方便適合用于臥室中。旅游市場調(diào)查報告吸頂燈的燈罩材質(zhì)一般是塑料、有機玻璃的玻璃燈罩的現(xiàn)在很少了。
四、壁燈
五、落地?zé)?/p>
1 一般資料
某幼兒園共有6所幼兒分園， 共計30個班， 現(xiàn)有幼兒1055名、老師54名、食堂工作人員6人。一個食堂統(tǒng)一供餐， 每天統(tǒng)一配餐至全市6個分園， 供老師、食堂工作人員和幼兒午餐。幼兒飲用水為桶裝水， 生活用水為自來水。
流行病學(xué)調(diào)查
1. 1 病例定義：①某幼兒園兒童。②出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱伴有腹痛或者惡心、嘔吐、頭暈、頭痛癥狀之一者。
1. 2 個案調(diào)查情況：共調(diào)查病例276例， 某幼兒園未發(fā)病兒童120名、老師54名、從業(yè)人員6名， 患兒家庭密切接觸者186名。
1. 3 基本情況：患兒分布在6所分園的27個班中， 發(fā)病年齡主要分布在6～7歲， 占發(fā)病總數(shù)的85.71%， 均為托幼兒童， 男147例， 女129例， 男女比為1.14：1。
1. 4 發(fā)病情況：7月4日午餐后部分幼兒出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭痛、頭暈等癥狀。患兒最高體溫達41.0℃， 大便為粘液狀、蛋花湯樣、稀水便， 黃綠色。最短潛伏期為4 h， 最長潛伏期為30 h， 平均潛伏期為17.5 h。
1. 5 就餐情況：患兒及老師共同食用統(tǒng)一配餐， 就餐時間為每天11：00， 就餐地點為各分園班級內(nèi)。幼兒園提供發(fā)病72 h內(nèi)食譜如下。
7月2日：米飯、西紅柿炒雞蛋、肉燉茄子、黃瓜雞蛋湯。
7月3日：米飯、肉燉海帶土豆、雞蛋炒黃瓜、紫菜蛋湯。
7月4日：米飯、白菜燉豆腐、紅燒土豆、黃瓜雞蛋湯。
1. 6 臨床診斷情況 臨床初步診斷為急性胃腸炎， 采用抗炎、補液、支持、對癥治療。血常規(guī)及便常規(guī)檢查， 83.33%顯示白細胞偏高。
1. 7 食堂基本情況調(diào)查 某幼兒園食堂位于龍山實驗小學(xué)青少年活動中心一樓， 面積約80 m2， 從業(yè)人員6人。
1. 7. 1 加工場所的衛(wèi)生狀況：獨立原料庫， 洗涮、餐具消毒、食品粗加工混為一間。無封閉式餐具保潔柜， 無面食間、冷葷間、無防蠅、防塵設(shè)施。
1. 7. 2 用水情況：食品加工過程使用自來水。
1. 7. 3 進貨渠道：食品原材料進貨渠道為批發(fā)市場， 且無食品采購、索證記錄。
1. 7. 4 食品加工和送餐人員身體情況：6名從業(yè)人員， 只有食品配送人員無健康證明。經(jīng)調(diào)查6名人員近期無傳染病及其他感染性疾病， 暴露皮膚均無外傷感染。近期內(nèi)無因病因事休假人員。
1. 8 實驗室檢測 患兒便樣及食品（白菜燉豆腐、紅燒土豆條）中檢出肺炎克雷伯菌。其他樣品均未檢出致病菌。
2 結(jié)果
依據(jù)《食物中毒診斷及技術(shù)處理總則》、《食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查工作規(guī)范》經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查、患兒的臨床表現(xiàn)和實驗室檢驗結(jié)果等綜合分析， 認定這是一起由肺炎克雷伯菌所致的食物中毒。
3 討論
這是一起典型的食物中毒案例， 發(fā)生在托幼機構(gòu)。作者知道引起食物中毒的原因很多， 但微生物性較多， 主要是食品加工和保存不當(dāng)食物被微生物污染， 包括食品未加熱到一定的溫度和時間， 某些食物中的致病因素未被徹底滅活等[1]。此次中毒事件致病因子為肺炎克雷伯菌， 主要原因是食物被致病菌污染， 但由于食物所剩無幾加之加工環(huán)境破壞， 具體在哪個環(huán)節(jié)污染尚不明確。因此健全和完善學(xué)校食堂各項規(guī)章制度。特別是嚴格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》， 要求學(xué)校強制實施留樣制度， 同時建立學(xué)校食品安全應(yīng)急機制， 確保一旦出現(xiàn)食品中毒事故后， 能夠迅速查明原因， 采取措施并控制事態(tài)發(fā)展[2]。必須加大對學(xué)校（托幼園所）食堂的衛(wèi)生監(jiān)督力度， 吸取教訓(xùn)， 查找薄弱環(huán)節(jié)， 減少食物中毒風(fēng)險， 嚴格執(zhí)行學(xué)校食堂衛(wèi)生許可條件審批， 加大衛(wèi)生行政處罰力度， 必要時移交司法機關(guān)處理[3]。
參考文獻
[1]崔景義，姜彭嘉. 沈陽市. 2003-2006年食物中毒流域行病學(xué)分析.中國公共衛(wèi)生， 2007，23：638.
觸目驚心的水污染
從170多年前英國泰晤士河的病菌污染，到1890年代德國漢堡飲水的傳染病污染，再到1950年代日本熊本縣汞污染和本世紀之初羅馬尼亞境內(nèi)多瑙河的金礦污染，一次又一次的惡性水污染不斷地侵襲著人類，而且時至今日這一“黑色惡魔”不僅沒有得到遏制，相反更加肆無忌憚。據(jù)聯(lián)合國水資源世界評估報告顯示，目前，全世界每天約有200噸垃圾倒進河流、湖泊和小溪，全世界每年約有4260多億立方米的污水排入江河湖海，全球因此被污染的河流占40%以上，其中所有流經(jīng)亞洲城市的河流無一清濁，美國40%的水資源流域均被污染，歐洲55條河流中僅有5條水質(zhì)差強人意。
水污染的擴散正在無情吞噬著本已十分有限的人類潔凈水資源。據(jù)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)表的報告稱，目前全球總?cè)丝谥校蠹s每6個人中就有1人無法獲得干凈用水，而每3個人中就有1人因缺水而無法獲得衛(wèi)生保障；無獨有偶，紐約市立大學(xué)在對全球水資源進行調(diào)查研究之后繪制了一幅全球水污染圖，表明全球34億人口正面臨水污染。更加嚴峻的問題在于，由于受到水污染的影響，到2025年世界上無法獲得安全飲用水的人數(shù)將增加到23億。
比較而言，雖然根據(jù)美聯(lián)社的一項調(diào)查報告顯示，美國24個大城市約4100萬人的飲用水中含有抗生素和鎮(zhèn)靜劑等多種藥物成分，同時歐洲平均每天有37名兒童死于被污染飲水，但發(fā)展中國家的水污染危機卻更為突出。據(jù)聯(lián)合國教科文組織公布的調(diào)查報告顯示，在發(fā)展中國家，約90%的污水和70%的工業(yè)廢水未經(jīng)處理就排入河道，目前這些國家約有10億人喝不到清潔水。值得強調(diào)的是，在發(fā)展中國家，作為經(jīng)濟成長速度最快的印度與中國恰恰成為了水污染的“領(lǐng)頭羊”。
根據(jù)聯(lián)合國印度文秘站發(fā)表的首個世界各國水資源評估報告顯示，印度生活用水質(zhì)量在全球被評估的122個國家中排名倒數(shù)第三。報告指出，目前印度每天有200多萬噸工業(yè)廢水直接排入河流、湖泊及地下，造成地下水各項化學(xué)物質(zhì)指標嚴重超標，其中水中鉛含量比廢水處理較好的工業(yè)化國家高20倍；此外，未經(jīng)處理的生活污水的直接排放也加劇了水污染程度，流經(jīng)印度北方的主要河流――恒河已被列入世界污染最嚴重的河流之列。與印度不相上下，中國每年約有1/3的工業(yè)廢水和90%以上的生活污水未經(jīng)處理就排入水域，全國有監(jiān)測的1200多條河流中，目前850多條受到污染，90%以上的城市水域也遭到污染。因此，按照國際環(huán)保組織綠色和平的統(tǒng)計結(jié)論，目前每4個中國人當(dāng)中就有一人喝不上安全水。
發(fā)展中國家之所以成為水污染的“重災(zāi)區(qū)”，一方面是隨著經(jīng)濟擴張和工業(yè)化和城市化的提速，城市人口的急劇增長所致，如1970年代初期的孟加拉首都達卡市的人口只有25萬左右，但今天這座城市中的居民已經(jīng)超過1000萬人；另一方面，發(fā)達國家在向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移工業(yè)的同時也在向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移污染，而這些發(fā)展中國家關(guān)于水污染問題的立法和執(zhí)法力度都還比較薄弱｡
洶涌的污染源
工業(yè)污染源、農(nóng)業(yè)污染源和生活污染源已經(jīng)成為水污染的三大最兇猛力量。
工業(yè)污染對于水質(zhì)的“毒化”由來已久。18世紀的英國泰晤士河曾因大量的工業(yè)廢水廢渣傾入而一度完全喪失利用價值，而歷史發(fā)展到今天，工業(yè)污染對于地球水的毒害無論從面積和深度上都更趨惡化。一方面，工業(yè)廢水和廢渣中多含的砷、鎘、鉛、鎳、鉻、汞等都為金屬污染物質(zhì)的來源，同時，由于這些金屬元素量大且成分復(fù)雜、毒性大，因此，一旦進入水體就使得水質(zhì)非常不容易凈化。也正是如此，全球被污染的河流中有40%由工業(yè)廢水、廢渣的排放而造成。
相對于工業(yè)污染而言，農(nóng)業(yè)污染是水污染的一種新污染源。在農(nóng)業(yè)污染中，農(nóng)村污水和灌溉水是水體污染的主要來源。由于農(nóng)田施用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，灌溉后或經(jīng)雨水將農(nóng)藥和化肥帶入水體造成農(nóng)藥污染或富營養(yǎng)化，而在污水灌溉區(qū)，河流、水庫、地下水都會出現(xiàn)污染。必須指出，目前農(nóng)業(yè)污染對水環(huán)境的破壞有超過工業(yè)污染之勢。以中國為例，據(jù)中國環(huán)保部對600萬個污染源的普查結(jié)果顯示，農(nóng)業(yè)污染源已成為化學(xué)需氧量的最大貢獻者，排放量占四成以上。農(nóng)業(yè)污染源是總氮、總磷排放的主要來源，其排放量分別為270.46萬噸和28.47萬噸，分別占排放總量的57.2％和67.4％；另外，農(nóng)業(yè)源污染中比較突出的是畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染，其化學(xué)需氧量、總氮和總磷分別占農(nóng)業(yè)源的96％、38％和56％。
伴隨著農(nóng)村人口大幅度地向城市集中，生活污染對于水體的侵害日漸突出。據(jù)統(tǒng)計，最近幾年，全世界的農(nóng)村人口向城市移民的規(guī)模正在以每天16萬人的速度增加。生活污染主要是指城市生活中使用的各種洗滌劑和污水而造成的水污染，生活污水不僅可以加強水體的富營養(yǎng)化程度，而且其中含有相當(dāng)數(shù)量的微生物和病源體，如病菌、病毒、寄生蟲等。根據(jù)部分工業(yè)發(fā)達國家資料統(tǒng)計，目前城市生活用水量大約每人每天150至420升，特大城市為440至820升。正是如此，聯(lián)合國教科文組織認為，水質(zhì)污染的原因有60%是家庭排放的生活污水，其中藍藻、紅潮產(chǎn)生的最大原因就是生活廢水。
世界“頭號殺手”
雖然并不像氣候變暖對環(huán)境造成的侵擾那樣令人質(zhì)感強烈，也不像洪水和旱災(zāi)那樣更易沖擊人們的視線，但日益加劇的水污染實際上已經(jīng)上升為“世界性的災(zāi)難”。無論是給人類生存安全所造成的威脅，還是對社會經(jīng)濟帶來的損害，水污染堪稱是世界“頭號殺手”。
作為人類生存面臨的最為嚴峻話題之一，全球水資源短缺的矛盾可能因水污染而趨向惡化。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的研究報告顯示，目前世界上有12億人用水短缺，由于水污染蠶食了大量可供消費的水資源，如果未來得不到有效的控制，20年后世界上遭受水資源匱乏的人口將上升至30％，范圍將擴大至50個國家，到2050年年底，全世界90億總?cè)丝诋?dāng)中的大約70億將可能面臨用水短缺。
水污染對于人類身體健康的侵害以及生命剝奪的殘酷結(jié)果遠遠超過了我們的想象。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的報告指出，從全球范圍而言，污染的水源是人類致病、致死的最大單一原因；無獨有偶，聯(lián)合國教科文組織的數(shù)據(jù)顯示，大約80%的人類疾病是由質(zhì)量低劣的飲用水造成的。另外，世界衛(wèi)生組織公布的資料表明，因飲用受污染的水，全世界每年有3500萬人患心血管疾病，7000萬人患膽結(jié)石，9000萬人患肝炎病，3000萬人死于肝癌、胃癌，1500萬5歲以上的兒童喪生。
與人類身體遭受水污染的無情損害一樣，自然界生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣化也遭到了水污染的殘酷破壞。作為美國歷史上最為嚴重的原油泄漏事故，墨西哥灣原油泄漏事件已造成大約28萬只海鳥，數(shù)千只海獺、斑海豹、白頭海雕等動物死亡，同時，該事故將使10種動物面臨生存威脅，3種珍稀動物面臨滅頂之災(zāi)。無獨有偶，據(jù)美國科學(xué)家對海洋生物首次進行評估的結(jié)果顯示，作為為100多個國家的沿海居民提供食物和其它自然資源的珊瑚有1/3因水污染而面臨滅絕。
對于經(jīng)濟的殺傷是水污染最為明顯的損害結(jié)果。這不僅是因為水污染會帶來工業(yè)生產(chǎn)的停頓和農(nóng)作物的減產(chǎn)，而且會導(dǎo)致資源與能源的浪費并且還抬升治理成本與糾錯成本。據(jù)悉，僅治理18世紀泰晤士河的污染，英國政府共投資5億多英鎊，歷時百余年；同樣，為了解決墨西哥灣漏油問題，英國石油公司投入費用高達322億美元，受此影響，英國石油2010財年第二季度巨虧172億美元。
水污染干擾和威脅世界和平是人們不易看到的現(xiàn)象。10年前，羅馬尼亞國內(nèi)金礦污水匯入多瑙河令匈牙利、南斯拉夫等國深受其害，隨即就招來了國際訴訟；而據(jù)公開資料顯示，過去50年中，由水引發(fā)的沖突共507起，其中37起有暴力性質(zhì)，21起演變?yōu)檐娛聸_突。專家警告說，隨著水資源日益緊缺，水的爭奪戰(zhàn)將愈演愈烈。
關(guān)掉污染“水龍頭”
全球日益嚴重的水污染構(gòu)成了對國際社會和各國政府公共治理能力的挑戰(zhàn)和考驗，為此，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)制定出一項解決全球水污染問題的“兩步走”發(fā)展規(guī)劃：在2015年之前，使全世界長期喝不到衛(wèi)生用水的人口減少一半左右；在2025年之前，力爭使全世界絕大多數(shù)人口都能喝上衛(wèi)生用水。另外，包括中國在內(nèi)的92個國家已經(jīng)共同簽署了《關(guān)于持久性有機污染物的斯德哥爾摩公約》，邁出了人類為關(guān)上持久性有機污染物的重要一步。
但是，最大程度的遏制和消除水污染遠非規(guī)劃或者公約所能了事，只有采取更具約束性和前瞻性的措施，才有可能達到保護水環(huán)境的目的，為此：
――在全球范圍內(nèi)推行“清潔生產(chǎn)”。由于“清潔生產(chǎn)”主張從原料來源、加工過程、產(chǎn)品設(shè)計及從使用到棄置方式，每個步驟都消除或減少污染，并鼓勵企業(yè)生產(chǎn)耐用及無毒產(chǎn)品，使用可再生能源，以改變現(xiàn)有非持續(xù)的資源與能源消耗模式，因此可以有效地堵塞工業(yè)污染的源頭。為此，可由聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署制定“清潔生產(chǎn)”的具體標準，各國政府依此制定相應(yīng)的生產(chǎn)規(guī)劃，同時在財稅政策上予以重點扶持。
――大力推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)在滿足經(jīng)濟發(fā)展的前提下，遵循以生態(tài)原理為依歸的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，盡量減少化肥和農(nóng)藥使用，所以，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種健康、對水環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。而在生態(tài)農(nóng)業(yè)框架中，有機農(nóng)業(yè)由于禁止使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，從防止水污染角度看，其應(yīng)當(dāng)是一種更值得推廣的農(nóng)業(yè)耕作種植方式。為此，各國政府應(yīng)當(dāng)從政策上給予更大的激勵和支持。
____訪問調(diào)查報告
人的身體70%是由水構(gòu)成的,皮膚的呼吸,內(nèi)臟的工作,血液的循環(huán),細胞的活動,都離不開水。并且，人體必需的礦物質(zhì)和微量元素有5%-20%是從水中獲得的。
據(jù)資料顯示：一個正常人，在沒有食物的情況下，能維持七天的生命；在失去水的情況下，能維持三天的生命。所以說，水對我們?nèi)藖碚f是非常重要的。如果要讓我們活的健健康康的，就得喝充滿礦物質(zhì)的PH值正常的天然好水。
也許你們會問:什么是PH值?那就讓我來告訴你吧。
PH值就是人類體液中的酸堿度，正常人體液中的PH值應(yīng)該在7.4左右，如果你的PH值在7.35以下，那么你的身體就是亞健康狀態(tài)。當(dāng)人體的PH值低于7時，就會大病纏身。當(dāng)人體的PH值下降到6.9時，就會變成植物人。如果PH值變成6.8-6.7時，人就死翹翹啦！
這說明，PH值的正常，對于我們的生長發(fā)育起著極大的作用。而我們細胞最喜歡喝的就是呈弱堿性的天然好水，這些天然好水他們的PH值與人體血液中的PH值（酸堿度）很吻合。大自然中的水，如泉水，湖水等一般都是弱堿性水，因為大自然賦予了它豐富的礦物質(zhì)和微量元素。
對于水來說，水中是否含有礦物質(zhì)與微量元素是決定其酸堿性的關(guān)鍵。但是對礦物質(zhì)水的測試發(fā)現(xiàn)，它的PH值在6.0以下，由于人為添加了礦物質(zhì)，破壞了水的酸堿平衡，甚至比純凈水還顯酸性。
當(dāng)身體的主人給細胞喝那些PH值在6.0以下的酸性水時，這些水是進不了細胞壁的。別看有些人咕嘟咕嘟地喝了好多水，其實細胞們是喝不到水的。所以人們才會感到不解渴，而且會越喝越渴。長期喝這樣的水，人就會處于亞健康狀態(tài)，并且會引起肥胖導(dǎo)致的高血壓。
當(dāng)身體缺水時，細胞內(nèi)66%的水就要去支援血液循環(huán)系統(tǒng)了。這時侯，為了節(jié)約用水，司令部就會強迫一些部位的毛細血管關(guān)閉。毛細血管關(guān)閉多了，血液循環(huán)就會不通暢，，時間長了，就會引起高血壓。關(guān)閉很久的毛細血管已經(jīng)不能向身體的主人發(fā)出口渴的信號了，所以我們才不覺得渴。那我們現(xiàn)在最需要什么藥呢？其實我們什么藥也不需要，我們沒有病，只需要喝健康的弱堿性水就可以了。
可是，由于現(xiàn)在的化工廠、造紙廠、磚瓦廠……對環(huán)境的嚴重污染，現(xiàn)在的弱堿性水漸漸地變得少而又少。就比如說太湖吧，太湖風(fēng)景區(qū)縱然美麗，但是近年來太湖周區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，有些人為了賺錢不惜把大量有機物排入太湖，使的太湖富營養(yǎng)化，直接造成的后果就是威脅無錫及蘇州地區(qū)的用水，前些年由此爆發(fā)了“藍藻危機”監(jiān)測結(jié)果表明，這是80年代以來最為嚴重的一次。這次在太湖的貢湖，梅梁湖，五里湖等湖區(qū)都出現(xiàn)了大面積的藍藻帶。環(huán)境監(jiān)測人員在太湖湖區(qū)東北部的貢湖湖口采集的水樣透明度為零。 望虞河河面上猶如撲上了一塊寬約數(shù)十米的綠地毯；岸邊的湖水像淡淡的綠色油漆。
再讓我們來看看湖南省的洞庭湖：2006年9月以來，湖南省洞庭湖區(qū)經(jīng)歷著一場30多年來最嚴重的干旱，洞庭湖提前進入枯水期，水位驟降至30多年來歷史最低點，湖水自凈能力降低，再加上湖區(qū)大大小小上百家造紙、化工企業(yè)的違規(guī)排放，造成洞庭湖污染嚴重。據(jù)統(tǒng)計，目前環(huán)洞庭湖的益陽、岳陽、常德三市共有造紙廠101家，除少數(shù)大型企業(yè)采用了廢水處理設(shè)備外，絕大多數(shù)企業(yè)都沒有按標準要求配套建設(shè)環(huán)保設(shè)備，廢水幾乎未經(jīng)任何處理便直接排入洞庭湖。亂排污已經(jīng)造成洞庭湖區(qū)生態(tài)環(huán)境的破壞和水質(zhì)惡化。
于是，我們采訪了德清縣縣政府辦公室的副主任。他告訴我們，現(xiàn)在我們德清縣的兩大水系之一--東茗溪水系的入境水為III類水，出境水保持也為III類水，總體水環(huán)境質(zhì)量能夠達到功能區(qū)要求；而兩大水系另外一個東部平原河網(wǎng)與運河水系入境水為V類或劣V類水質(zhì)，出境水為劣V類水，出境水質(zhì)與入境水質(zhì)相比，環(huán)境質(zhì)量有所下降，東部平原河網(wǎng)與運河水系總體處于IV類至V類水質(zhì)，達不到水功能區(qū)規(guī)劃的III類水標準。
他還告訴我們：德清水質(zhì)達不到標準的原因，是因為據(jù)了解，近幾年來，我縣在畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖迅速崛起的同時，牲畜糞便造成的農(nóng)業(yè)污染便呈現(xiàn)出加重的趨勢。許多大中型畜禽養(yǎng)殖場缺乏處理能力。糞便進入水體或滲入淺層地下水后，大量消耗氧氣，使水中的其他微生物無法存活，從而產(chǎn)生嚴重的污染。還有很多沒有經(jīng)過發(fā)酵的糞便直接進入田地，糞便中的有害細菌嚴重影響作物的生長。2005年，我縣的生豬飼養(yǎng)量為80多萬頭，其中規(guī)模豬場500頭以上有近百家、羊8萬多頭、雞、鴨長年存欄250多萬羽、外塘河蚌養(yǎng)殖面積2000畝左右……據(jù)調(diào)查，養(yǎng)殖一頭牛產(chǎn)生并排放的廢水超過22個人生活產(chǎn)生的廢水，而養(yǎng)殖1頭豬產(chǎn)生的污水相當(dāng)于7個人生活產(chǎn)生的廢水，規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖造成的有機污染已成為最為嚴重的污染問題。
關(guān)于水資源，我們還做了一個小實驗：我們先分別收集了雨水、河水、自來水、白開水和農(nóng)夫山泉飲用水。然后我們把PH試紙分別放入各種水中，過了一會兒，試紙變顏色了，我們小心翼翼地把PH試紙?zhí)崞饋怼倪@些試紙中，我們知道了雨水的PH值是5.5度-6.5度，河水的PH值是6.5度，自來水的PH值是6.9度，農(nóng)夫山泉飲用水的PH值是6.7度左右，白開水的PH值是7度。
看到這組數(shù)字，我震驚極了！聽爺爺奶奶說，在他們小時候，常在我們家屋子后的小河邊游泳、玩耍、嬉戲，還經(jīng)常用那里的水解渴、洗衣服、淘米等等。可是今天，我再次來到這條小河邊時，卻是另一番景象：小河上隨處都漂浮著不堪入目的垃圾，骯臟不堪，還不時的聞見臭烘烘的氣味。那條寬寬的小河，也變得狹窄起來，再也不像以前那樣清澈見底了。而雨水，本來是由大海中的水蒸發(fā)變成云而變成雨的，可是因為我們對江河湖海的污染和對空氣的污染，使雨水也披上了一件灰黑色的外衣，有時，還變成酸雨來禍害人類。
從我們做的調(diào)查問卷中我們發(fā)現(xiàn)了，有48%的家庭都是節(jié)約型用戶，有28%的家庭屬于正常用水戶，可是還是有一部分的（24%）家庭在浪費著我們現(xiàn)在已緊缺的水資源。所幸的是，在這些家庭中，有92%的人有著節(jié)約用水的好想法，其中有48%的人還有著節(jié)約用水的好辦法。比如說，我們可以在抽水馬桶的水箱里放上一個1.2的水瓶子,每沖一次廁所,就可以節(jié)約1.2升的水；我們還可以把洗澡剩下來的水和洗衣服
雖然已有兩個專科文憑，但仍然覺得自己學(xué)得還不夠，抱著終身學(xué)習(xí)的強烈求知欲和進取心參加了電大學(xué)習(xí)，2011年的現(xiàn)再已修完全部課程，就要畢業(yè)了。兩年的電大的學(xué)習(xí)生活悄然從指間滑過，在兩年的學(xué)習(xí)和生活中，我一直在思想上、學(xué)習(xí)上和生活中嚴格要求自己。回望過去的日子，不禁讓我感慨萬千：這一段時光不但讓充實了自我，而且也讓我結(jié)交了許多良師益友；這段歲月不僅僅只是難忘，而是讓我刻苦銘心。年華雖逝堅，帶不走的記憶卻歷歷在目。
回顧這二年多的學(xué)習(xí)歷程，感受頗多。在學(xué)校采取的網(wǎng)絡(luò)+面授的教學(xué)方式中，使我們體驗到了教學(xué)方式的多樣化，電大充分考慮到了我們邊學(xué)習(xí)邊工作的不便，使我們能根據(jù)自己狀況做調(diào)節(jié)，通過各種方式獲得知識。
一、克服困難
電大業(yè)余學(xué)習(xí)條件艱苦，面對諸多困難，我都一一克服了：一是工資低，家庭經(jīng)濟基礎(chǔ)不好，但我們很節(jié)約，在學(xué)習(xí)期間交清所有的學(xué)費；二是工作壓力大，但我正確處理工作與學(xué)習(xí)之間的矛盾，按時上課，按時完成所有學(xué)科的作業(yè)；三是正確處理學(xué)習(xí)與家庭的關(guān)系，在家人不同意的情況下做好父母的工作，爭取家人的支持，這成為我完成學(xué)業(yè)的動力。
二、認真學(xué)習(xí)
電大的學(xué)習(xí)不同于脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，面授的時間比較少，大部分時間要靠我們自學(xué)去完成。為了學(xué)好所有的學(xué)科，上課時我認真聽講，及時勾出教師所講的重難點；業(yè)余時間時我經(jīng)常上網(wǎng)查閱有關(guān)的資料，進入電大的網(wǎng)站做相關(guān)的練習(xí)題，并通過交流平臺與同學(xué)們進行交流，通過打電話、QQ等形式向老師請教，高質(zhì)量的完成各科作業(yè)、調(diào)查報告和畢業(yè)論文。
三、內(nèi)化運用
由于我新?lián)谓虒?dǎo)處副主任職務(wù)，管理學(xué)校的經(jīng)驗不足，不斷的充實自己是很必要的。因此，我選擇這個專業(yè)，在平時的學(xué)習(xí)中，我做到理論聯(lián)系實際，經(jīng)常運用學(xué)到的理論知識研究分析工作中遇到的問題和矛盾，尋求解決矛盾的方法。這樣內(nèi)化所學(xué)的知識，將所學(xué)的知識運用于自己的教學(xué)實踐及管理實踐中，提高了自己的管理能力和自身的素質(zhì)。
四、收獲成功
但是，目前自己在計算機應(yīng)用方面還有所欠缺，有待進一步提高，我會繼續(xù)努力運用老師的學(xué)習(xí)方法，再接再厲使自己的計算機應(yīng)用水平更上一層樓。同時我也將繼續(xù)鉆研管理方面知識，能更好迎合社會的快速發(fā)展步伐。
五部曲之一：
先洗后切，不過度淘洗
食物中含有各種營養(yǎng)成分，其中除了四種脂溶性維生素以外，其余大多是水溶性的維生素、礦物質(zhì)及其他成分。如果過度淘洗則會造成這些營養(yǎng)素的流失，有實驗證實米被淘洗2次后，其維生素損失40%，礦物質(zhì)損失15%，蛋白質(zhì)損失了10%，由此可見過度淘洗會導(dǎo)致營養(yǎng)成分大量流失。此外，由于先切后洗以及長時間浸泡會增加水與食物的接觸面也極易造成營養(yǎng)素的流失。因此，在食物的清洗過程中應(yīng)采用先洗后切的方式，并避免過度淘洗以減少食物營養(yǎng)成分的流失。
五部曲之二：
旺火快炒，拒絕高溫烹調(diào)
大多數(shù)水溶性維生素都不耐高溫，烹飪時間過長則會加速這些營養(yǎng)素的流失。如果將豬肉切絲旺火快炒，其維生素B1損失率僅為13%，而采用切塊燉的方式其維生素B1的損失率則達65%。當(dāng)然，烹飪時間適當(dāng)加長能使食物組織充分分解而有利于食物消化吸收。一般來講，烹飪的溫度并不會太高，例如蒸燉煮等烹飪方式溫度一般為75℃～100℃，炒的烹飪溫度大約在160℃～200℃，而煎炸等方式導(dǎo)致烹飪溫度直線上升到200℃以上，碳火烤的溫度更是高達350℃。高溫雖然能帶給食物獨特的風(fēng)味，但是其對健康的危害也是顯而易見的，它不僅會使食物中的營養(yǎng)成分損失殆盡，而且還會產(chǎn)生3-4苯并芘等致癌物質(zhì)造成健康隱患。因此，烹調(diào)的時候一定要記住八字真經(jīng)：低溫烹調(diào)、快速成菜。
五部曲之三：
上漿、掛糊與勾芡
中國的飲食文化博大精深，聰明的大廚們發(fā)明了上漿、掛糊和勾芡等方式來烹制菜肴，既提升了菜肴的“顏值”，又豐富了菜式，更重要的是通過這三種方法保障了不同菜肴的營養(yǎng)價值。所謂上漿是指用鹽、料酒、蛋清和淀粉等與切配好的肉類拌勻使肉表面覆蓋一層薄膜，適用于豬牛里脊、雞胸肉等瘦肉。經(jīng)上漿后的菜肴口感滑爽細嫩，營養(yǎng)成分破壞少。掛糊是將碼好味的食物用雞蛋、淀粉等拌勻使之掛上一層糊粉，再經(jīng)油炸形成外酥里嫩的菜肴，既適用于肉類，也適用于蔬菜水果等。掛糊可以有效保護食物不被高溫破壞，有利于健康。勾芡則是在菜即將出鍋的時候，用水和淀粉調(diào)配好的濕淀粉放入鍋中，使之受熱后在菜肴表面形成一層透明的薄膜，經(jīng)勾芡后的菜肴色澤明亮，可以連同湯水一起食用減少營養(yǎng)成分的流失。這三種方法適用于餐飲飯店和家庭烹調(diào)，掌握了這些秘訣，變身營養(yǎng)大廚不再是夢。
五部曲之四：
油鹽用量要限制
俗話說：營養(yǎng)和美食不可兼得。根據(jù)《2002年我國居民營養(yǎng)狀況調(diào)查報告》顯示：我國居民人均油和鹽的每日攝入量分別為41.4克和12克，遠遠高于中國居民膳食寶塔推薦的30克油和6克鹽的攝入量標準。因此，除了少吃高鹽高油的食物，還要限制諸如醬油、腌漬食品、肥肉等隱形油和隱形鹽的攝入。選擇低脂低能量的食物以及盡可能地選擇天然食材來作為我們?nèi)粘ｏ嬍车慕M分，出鍋前調(diào)味和適當(dāng)加醋均可減少鹽的使用量。另外，選擇控油壺和限鹽勺也可以有效減少油和鹽的攝入量。
五部曲之五：
拒絕加堿，適當(dāng)加醋
【關(guān)鍵詞】 農(nóng)戶會計;應(yīng)用;調(diào)查;江西
會計源于經(jīng)濟,服務(wù)于經(jīng)濟。農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展刺激了會計在中國農(nóng)村經(jīng)濟管理中的應(yīng)用。現(xiàn)階段以農(nóng)戶家庭生產(chǎn)經(jīng)營為主體的中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn),是以家庭為經(jīng)營單位從事的農(nóng)業(yè)經(jīng)營。家庭的代表者作為經(jīng)營者負責(zé)經(jīng)營和管理,家庭成員則作為務(wù)農(nóng)者承擔(dān)大部分的農(nóng)業(yè)勞動(程漱蘭,1999),所以提高農(nóng)戶家庭成員的會計應(yīng)用能力,對提高當(dāng)前我國農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營決策能力,有效地解決中國“三農(nóng)”問題等到具有重大的意義。
一、相關(guān)文獻回顧與問題的提出
在我國會計界較早就有學(xué)者從事農(nóng)戶會計的應(yīng)用與發(fā)展研究,并將農(nóng)戶家庭會計活動稱之為農(nóng)戶會計。如于玉林教授(1994)認為中國農(nóng)戶會計應(yīng)具有以下基本特點:農(nóng)戶會計主體是農(nóng)戶;農(nóng)戶核算內(nèi)容的重點隨產(chǎn)品的成本費用核算和產(chǎn)品收入核算;核算方法應(yīng)簡化、實用;農(nóng)戶會計工作具有兼職性的特點湖北的張炳生(2001)曾撰文認為,農(nóng)戶家庭會計設(shè)計,應(yīng)做到既要反映農(nóng)戶經(jīng)濟活動內(nèi)容,滿足自身經(jīng)濟管理的需要;又要從通俗易懂、簡明出發(fā),達到會計核算規(guī)范化的目的;建賬對象應(yīng)是經(jīng)濟項目多,收支業(yè)務(wù)量大,又有一定文化基礎(chǔ)的專業(yè)戶。馬巾英(2000)對中國農(nóng)戶會計體系的構(gòu)建提出了的一些建設(shè)性意見。張琳認為(2004),由于現(xiàn)階段我國農(nóng)戶家庭生產(chǎn)經(jīng)營方式具有自主經(jīng)營,自負盈虧的特點。因此,中國農(nóng)戶會計具有管理會計的一般性質(zhì)和特征。那么,農(nóng)戶會計應(yīng)用的動機是什么?農(nóng)戶會計應(yīng)用的制約因素是什么?顯然,這些與農(nóng)戶會計應(yīng)用相關(guān)的深層次問題總體研究深度不夠。對這些問題的探索對于中國農(nóng)戶會計框架的研究具有特別意義。
二、調(diào)查與分析
會計理論一般認為,現(xiàn)代會計可以劃分為財務(wù)會計和管理會計。財務(wù)會計服務(wù)于經(jīng)濟組織的外部利益相關(guān)者,而管理會計則為經(jīng)濟組織內(nèi)部管理服務(wù)。由此,財務(wù)會計信息披露具有強制性,管理會計信息披露則具有非強制性。農(nóng)戶會計本質(zhì)上就是為農(nóng)戶家庭生產(chǎn)經(jīng)營(內(nèi)部管理)服務(wù)的,且外界對農(nóng)戶家庭會計信息不存在任何強制披露的要求。因此,筆者認為中國農(nóng)戶會計具有管理會計的一些基本特征 。基于上述基本假設(shè),我們開展了相關(guān)調(diào)查研究。本文數(shù)據(jù)源自江西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)院會計學(xué)和財務(wù)管理學(xué)專業(yè)學(xué)生利用畢業(yè)實習(xí)時間所進行的返鄉(xiāng)調(diào)查報告。調(diào)查時間是2008年1月至7月,共涉及江西省17個縣38個鄉(xiāng)103個村。收集的問卷總?cè)萘?94個,其中有效樣本容量446個(見表1)。調(diào)查對象中的“農(nóng)戶”是指那些戶籍為農(nóng)村戶口且從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的家庭。
(一) 關(guān)于農(nóng)戶會計應(yīng)用現(xiàn)狀
根據(jù)研究的需要,將被調(diào)查對象的中長期的會計行為進行統(tǒng)計(所謂的會計行為仍可簡單地理解為記賬行為),劃分為四類人群(見表1)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,只有約12.1%的農(nóng)戶被認定為應(yīng)用會計管理家庭生產(chǎn)經(jīng)營。有60.10%的農(nóng)戶家庭明確地表示,未曾記錄過生產(chǎn)經(jīng)營活動。由此表明會計在農(nóng)戶家庭的生產(chǎn)經(jīng)營管理中所發(fā)揮的作用是有限的,甚至沒有被廣泛地意識到。
(二)農(nóng)戶會計應(yīng)用動機分析
通過對應(yīng)用者進一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)(見表2):1.生產(chǎn)經(jīng)營方式的多樣性刺激了農(nóng)戶會計的應(yīng)用(57.41%)。南昌縣的農(nóng)戶主李某說:“我家人口較多,所以農(nóng)活也多。有十畝水田,承包了一個山地,另外還開了一個小型的大米加工廠。有時候也實在忙不過來,所以,我必須搞清楚,是什么活賺錢,什么事不賺錢。”趙某的情況與李某的情況不完全相同:“我家人口少。兒子也在縣城成家了。我和老伴也不想干太多的農(nóng)活。說實話,過幾年也干不動了。我以前是村會計,所以,我就算算賬看看,琢磨一下這個事。”2.生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴大促使農(nóng)戶運用會計加強經(jīng)營管理(35.19%)。新建縣的張某是一個四十出頭的中年漢子,他與村簽訂了十年的魚塘承包合同,魚塘規(guī)模較大,按照他的經(jīng)營模式,每年需要投入將近七八萬元的資金。所以,他認為“這對于我家是一個壓力,必須賬目清楚”。盡管文化水平不高,但在上初中的女兒幫助下,賬目總算是建立起來了。
(三)農(nóng)戶會計應(yīng)用的阻礙分析
為了探索農(nóng)戶會計應(yīng)用水平不高的根本原因,調(diào)查組從農(nóng)戶會計的供給與農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的需求兩個方面進行摸底。從表3的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來分析,農(nóng)戶對會計有一定的認知,在所有沒有記賬的被調(diào)查農(nóng)戶(134農(nóng)戶)中,也只有1.5%的農(nóng)戶家庭表示沒有聽說會計。在問及會計的作用,進賢縣的農(nóng)戶王某也頗有一番話:“我以前就是村會計,那時候我就打理全村的賬務(wù)”。農(nóng)村是我國一個基層組織,會計是一項不可或缺的工作。所以農(nóng)戶家庭對會計應(yīng)當(dāng)不會感到陌生。不過,有相當(dāng)多的農(nóng)戶家庭認為會計對其生產(chǎn)經(jīng)營沒有什么意義。其中,由于經(jīng)營規(guī)模小和經(jīng)營項目少是主要原因。當(dāng)然也有相當(dāng)部分的農(nóng)戶家庭認為會計有作用,但農(nóng)戶家庭駕馭會計的能力有限,正如王某的感喟:“記賬是一個很復(fù)雜的工作,也不是什么人都會的……在家庭中的作用不大!”因此,改革農(nóng)戶會計框架以適應(yīng)當(dāng)代農(nóng)戶家庭生產(chǎn)經(jīng)營管理的需要,可能是農(nóng)戶會計教育改革的一個方向。
(四)農(nóng)戶會計應(yīng)用的演化分析
從調(diào)查數(shù)據(jù)來分析(見表4),導(dǎo)致農(nóng)戶放棄記賬的主要因素是會計應(yīng)用效果。余干縣的張某是一個很有進取心的青年農(nóng)民,具有高中文化,除經(jīng)營一些田地外,還承包了一口水塘養(yǎng)魚。“我以前的確有記賬的習(xí)慣,可能是由于對會計不太了解吧,所以,總覺得(記賬的)作用不大……我將大錢弄清楚就夠了。”通過調(diào)查也發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致農(nóng)戶愿意嘗試會計的動因是經(jīng)營規(guī)模的擴大和經(jīng)營項目的復(fù)雜化。永豐的羅某也是一個典型:“如今我承包的一個山地,每年投資也不少,因此,我必須把賬目理清楚才行。”
三、研究結(jié)論
農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模和復(fù)雜性與農(nóng)戶會計應(yīng)用正相關(guān)。農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模越大,復(fù)雜程度越高,經(jīng)營管理水平要求也相應(yīng)越高,會計的應(yīng)用對于生產(chǎn)經(jīng)營管理的可能性也越大。另外,農(nóng)戶成員素質(zhì)與農(nóng)戶會計應(yīng)用存在一定的相關(guān)。但筆者并不認為,農(nóng)戶會計在生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)用效率低下的重要原因是由于農(nóng)戶素質(zhì)較低,重要的是,現(xiàn)行農(nóng)戶會計存在理論與實際相脫離。因此,應(yīng)當(dāng)變革目前的農(nóng)戶會計核算體系和方法、加強農(nóng)戶會計教育模式的改革是十分必要的。
【參考文獻】
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《數(shù)學(xué)課程標準》提出“人人學(xué)有價值的數(shù)學(xué)”，指出學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實的，有意義的、富有挑戰(zhàn)性的。真正的數(shù)學(xué)是豐富多彩的，不是復(fù)雜的數(shù)字游戲，它有著實實在在、生動活潑的生活背景。在新一輪基礎(chǔ)教育課程改革中如何設(shè)計好數(shù)學(xué)家庭作業(yè)，給學(xué)生提供富于實踐性、探索性、開放性、趣味性、層次性的作業(yè)材料，提供自主活動、自主探索的機會，是提高數(shù)學(xué)家庭作業(yè)的質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)造型人才的重要一環(huán)。
一、作業(yè)內(nèi)容生活化，呈現(xiàn)開放性
從生活中來的數(shù)學(xué)才是“活”的數(shù)學(xué)、有意義的數(shù)學(xué)。家庭作業(yè)的設(shè)計，要聯(lián)系孩子的生活實際，要使孩子感到喜聞樂見。另外，數(shù)學(xué)在提高人的推理能力、抽象能力、想像力和創(chuàng)造力等方面有著獨特的作用，因此，在家庭作業(yè)的設(shè)計中要依據(jù)學(xué)生的年齡特征和知識水平適度地引入一些具有探索性和開放性的題目，不僅有利于學(xué)生應(yīng)用意識和能力的形成，而且可以使學(xué)生在解題過程中形成積極探索和力求創(chuàng)造的心理態(tài)勢。如：教學(xué)“千克的初步認識”后的安排學(xué)生的作業(yè)是：（1）去超市找一找1千克重的物品有哪些？（2）調(diào)查：1根火腿腸、一包方便面、一瓶礦泉水、一袋醋、一個雞蛋等的重量。（3）和爸爸媽媽一起先猜一猜1千克的花生大約有多少粒？然后稱一稱，數(shù)一數(shù)。又如教完“百分數(shù)應(yīng)用題”后的作業(yè)：（1）小紅的媽媽準備買4千克蘋果，每千克蘋果6.5元，如果買5千克或者5千克以上可按八折優(yōu)惠，小紅的媽媽可以怎樣買？（2）小強家準備買一臺彩電，爸爸事先去兩大商場調(diào)查了一下，情況如下表：
爸爸請小強根據(jù)調(diào)查情況確定買哪一種彩電？（如果班級學(xué)生整體水平較高，可以布置學(xué)生自行調(diào)查，并得出結(jié)論）從中充分讓學(xué)生體會到“數(shù)學(xué)源于生活”，“生活中處處有數(shù)學(xué)”。
二、作業(yè)過程活動化，突出實踐性。
“活動是認識的基礎(chǔ)，智慧從動作開始”。學(xué)生只有在活動的過程中才能感悟出數(shù)學(xué)的真諦，才能逐漸養(yǎng)成自主探索、親身實踐、合作交流、勇于創(chuàng)新的習(xí)慣，才能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力。學(xué)生在課堂上、書本里所學(xué)到的理論知識，只有與豐富的社會實踐相結(jié)合，才能變得鮮活起來；只有經(jīng)過自己的親身實踐，才能變得豐滿、深刻。心理學(xué)的有關(guān)研究成果也表明，聽和看雖然可以幫助學(xué)生獲得一定的信息和學(xué)識，但遠遠不如動手操作給人的印象那樣深刻，不如動手操作掌握得那樣牢固，不如動手操作更能將有關(guān)知識轉(zhuǎn)化為實踐行為和能力。因此，學(xué)生的數(shù)學(xué)家庭作業(yè)應(yīng)該活動化、具有實踐性，在實踐活動中讓學(xué)生體驗、感受、探索、應(yīng)用所學(xué)知識，自主完善知識建構(gòu)。例如：教學(xué)“長方體的表面積”后，安排這樣兩道題：（1）通過度量、計算，求出制造一個火柴盒的外殼至少需要多少平方厘米的硬紙板？制造一個火柴盒的內(nèi)盒又至少需要多少平方厘米的硬紙板？（2）如果每平方米墻面需2千克油漆，重新粉刷你的臥室，100千克油漆夠嗎？（本題學(xué)生要知道先測量出自己的臥室的長、寬和高，再求出自己的臥室四壁和天面的面積，最好還應(yīng)扣除門窗的面積，然后再計算出100千克油漆夠不夠。）通過這兩題的實踐操作，使學(xué)生能進一步了解數(shù)學(xué)在實際生活中的應(yīng)用，加深學(xué)生對數(shù)學(xué)價值的認識，使學(xué)生在鞏固知識的同時，其思維在深度和廣度上得到發(fā)展，實踐能力得到提高。
三、作業(yè)形式多樣化，具有趣味性
“兒童是有主動性的人，所教的東西要能引起兒童的興趣，符合他們的需要，才能有效地促進他們的發(fā)展”。作業(yè)本來是一種操作，它不僅限于書面作業(yè)，它還可以是一項活動，也可以是一件制作。我們的作業(yè)設(shè)計正應(yīng)還其本來面目。
1、書面作業(yè)要創(chuàng)新，要講究圖文并茂，運用學(xué)生感興趣的圖片、表格、“對話”、情境圖等形式，做到“寓做作業(yè)于興趣中”。例如：教學(xué)“加和減”后，設(shè)計的家庭作業(yè)有：
（2）一只書包38元，我付50元，應(yīng)找我多少錢。
2、數(shù)學(xué)家庭作業(yè)還應(yīng)注重體現(xiàn)數(shù)學(xué)的文化價值，布置閱讀一些數(shù)學(xué)故事、數(shù)學(xué)知識，開展一些數(shù)學(xué)游戲活動，做到“寓做作業(yè)于游戲中”。比如像《小學(xué)生數(shù)學(xué)報》《小學(xué)數(shù)學(xué)》等報刊書籍中有很多數(shù)學(xué)童話故事（如“丁呱呱和他的伙伴們”、“八戒分桃”等）、數(shù)學(xué)游戲（如數(shù)學(xué)跳棋、搶“30”游戲、模擬購物等）、數(shù)學(xué)發(fā)現(xiàn)與數(shù)學(xué)史的知識（如高斯求和、畢達哥拉斯定律等）。
3、設(shè)計一些操作、實踐活動，開展社會調(diào)查，做到“寓做作業(yè)于實踐中”。例如：學(xué)了統(tǒng)計之后，可以布置調(diào)查所在的居民小區(qū)（或村民小組）各戶的月用水量和用電量，并完成相應(yīng)的統(tǒng)計表或者調(diào)查報告。又例如學(xué)習(xí)了“三角形具有穩(wěn)定性”的知識后，組織學(xué)生開展“學(xué)雷峰，做好事”活動（修理學(xué)校桌椅，扶正小樹苗等）。
4、設(shè)計一些制作或者創(chuàng)作，做到“寓做作業(yè)于創(chuàng)作中”。例如教學(xué)“有趣的七巧板”后，布置學(xué)生用七巧板拼出一些有趣的圖案。又例如學(xué)了“圓的認識”以后，布置學(xué)生用若干個圓創(chuàng)造一幅美麗的圖案。（如：奧運五環(huán)圖、肥豬“嘟嘟”等）。
四、作業(yè)數(shù)量個性化，迭現(xiàn)層次性
蘭州鐵路第一小學(xué)占地面積10073m2，建筑面積9186m2(新舊教學(xué)樓)，在校學(xué)生有2200人。學(xué)校設(shè)置教室38個、辦公室24個、音樂教室5個、舞蹈教室2個、美術(shù)教室2個、陶藝教室1個、圍棋教室1個、乒乓教室2個、電腦教室2個、實驗教室2個、閱覽教室1個、語音教室1個、會議教室1個、電視控制中心1個、網(wǎng)絡(luò)中心1個、水房6個、衛(wèi)生間5個。
二、活動時間
2009年9月-2010年9月。
三、適用年級及時間安排
本活動適用于小學(xué)四至六年級學(xué)生，預(yù)計在1年內(nèi)完成。
四、活動背景
校園是學(xué)生非常熟悉的環(huán)境，為了拉近學(xué)生與校園生活的距離，了解最熟悉的校園環(huán)境中司空見慣的現(xiàn)象，引起學(xué)生研究的極大興趣，想要探究其中的奧秘。我們便產(chǎn)生了對此主題進行深入研究的意圖。
我們是以勤儉節(jié)約為傳統(tǒng)美德的民族，今天我們更應(yīng)當(dāng)繼承和發(fā)展中華民族這一傳統(tǒng)美德。提倡艱苦創(chuàng)業(yè)精神，建設(shè)資源節(jié)約型社會。勤儉應(yīng)包括這樣的涵義：即提倡讓學(xué)生“勤”能動手、動腦，做一些自己力所能及的事；“儉”能樸素和自我節(jié)制，以此培養(yǎng)人的意志，所謂“儉能養(yǎng)志”。在教育過程中，如何培養(yǎng)學(xué)生的勤儉習(xí)慣，我認為采取的方式一定要符合他們的年齡特征，心理特點，需要家庭、學(xué)校、社會的共同參與。“天育物有時，地生財有限。”對于面臨能源日益緊缺的現(xiàn)代人而言，節(jié)約能源不僅是一種美德，一種教養(yǎng)，一種精神，更是時展的必然要求。
讓我們積極行動起來，投入到“節(jié)約一滴水、一度電、一張紙、一支筆、一粒米、一個塑料袋”的活動中，讓節(jié)約成為一種習(xí)慣，成為一種時尚，成為學(xué)校學(xué)生的自覺行為。為建設(shè)“節(jié)約型校園”貢獻自己的力量!勤儉節(jié)約是建設(shè)節(jié)約型社會的需要，是中華民族的傳統(tǒng)美德。少先隊員們是社會的小公民、未來的小主人，應(yīng)該從小養(yǎng)成節(jié)儉的良好習(xí)慣。從自己做起。從身邊小事做起，勤儉節(jié)約，樹立以節(jié)約為榮的風(fēng)尚，讓節(jié)約成為一種習(xí)慣，讓節(jié)約成為一種風(fēng)尚。
為此，我們發(fā)出倡議：要牢固樹立勤儉節(jié)約的意識，培養(yǎng)良好的節(jié)約習(xí)慣，共同營造節(jié)約氛圍，倡導(dǎo)節(jié)約文明。
五、活動思路
本活動在各班開展，以從少到多的浪費為研究內(nèi)容，學(xué)生通過考察身邊熟悉的各種情況，例如：辦公室的燈白天也都開著，雖然外邊陽光明媚，教室里哪怕只有幾個學(xué)生也都燈火通明，每天我們要在燈下學(xué)習(xí)、上網(wǎng)……而我國又是一個資源匱乏的國家，所以要珍惜有限的資源，節(jié)約用水、用電，構(gòu)建節(jié)約型社會，增強節(jié)約意識，經(jīng)歷對身邊事物考察活動過程，學(xué)習(xí)考察的方法，及時記錄自己在考察活動中的發(fā)現(xiàn)。以小組的形式組織考察，增強學(xué)生的分工、合作、交流能力。通過活動，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生尊重觀察事實的科學(xué)精神，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識及人際交往能力。增加學(xué)生對學(xué)校的熱愛之情。
六、學(xué)生組織形式
小組形式。
七、預(yù)期目標
1 舉例說明為什么資源是有限的。
2 通過此次活動認識到節(jié)約的重要性，了解和掌握更多節(jié)約的知識和具體方法。
3 具體說明。增強學(xué)生的節(jié)約意識。在生活中把節(jié)約意識落實到具體的行動。
4 與他人合作，體會到小組合作的樂趣，愿意交流。
八、活動流程
為了提高學(xué)生的社會實踐能力，2007年9月至2008年6月，甘肅省蘭鐵一小組織四至六年級學(xué)生對《學(xué)校――不容忽視的從少到多的浪費》進行專題調(diào)研。
(一)實施操作階段
活動共分為5個階段，每天觀察1次，并做好記錄。
1 第一階段
第一次活動(9月1日～9月30日)：校園中浪費水的現(xiàn)象――飲用水。
第二次活動(10月8日～10月31日)：校園中浪費水的現(xiàn)象――清潔用水(拖地)。
2 第二階段
第一次活動(11月1日～11月30日，期中考試暫停1周)：校園中浪費電的現(xiàn)象――照明燈。
第二次活動(12月1日～12月31日)：校園中浪費電的現(xiàn)象――電腦待機狀況。
3 第三階段
第一次活動(3月1日～3月31日)：校園中浪費紙的現(xiàn)象――作業(yè)本。
第二次活動(4月1日～4月30日，期中考試暫停1周)：校園中浪費學(xué)習(xí)用具的現(xiàn)象――文具盒里的學(xué)習(xí)用具。
4 的第四階段
第一次活動(5月4日～5月31日)：校園中浪費糧食的現(xiàn)象。
第二次活動(6月2日～6月30日)：校園中浪費塑料袋的現(xiàn)象。
5 第五階段
撰寫與交流《學(xué)校――不容忽視的從少到多的浪費》的調(diào)查報告(7月1日～9月30日)。
(二)活動分工
每班分10～12組，由班長負責(zé)管理、督促。每組6人，設(shè)組長1人，由組長負責(zé)選出記錄員、操作員，其余同學(xué)為觀察員。1～3組對新樓的1樓和2樓進行觀察；4～6組對新樓的3樓和4樓進行觀察：7～9組對舊樓的1樓和2樓進行觀察；10～12組對舊樓的3樓和4樓進行觀察。
(三)活動準備
1 第一階段
第一次活動分組準備：分別準備飲料瓶500mL、250mL各1個，考察記錄紙等考察工具。
第二次活動活動準備：準備飲料瓶2L、500mL、250mL各1個，臉盆1個，秒表1塊。
2 第二階段
第二階段活動準備：課前搜集水的相關(guān)知識。
3 第三階段
第一次活動分組準備：每組分別準備紙箱1個，搜集各班廢紙。
第二次活動分組準備：調(diào)查表以及各班撿到的物品進行分類。
4 第四階段
第一次活動分組準備：課前搜集糧食的相關(guān)知識。
第二次活動分組準備：課前搜集塑料袋相關(guān)知識。
(四)介紹建立概念
1 什么是水，水從哪里來?
2 水與生物的密切關(guān)系。
3 淡水資源在地球和我國的分布。
4 水資源危機、水資源的來源及防治。
5 節(jié)約用水的相關(guān)知識。
6 電是從哪里來的?
7 電與我們?nèi)粘Ｉ畹拿芮嘘P(guān)系。
8 知道我國的森林資源的現(xiàn)狀。
9 了解我國耕地與人均耕地的面積。
10 了解塑料袋對環(huán)境資源的不利影響。
九、活動過程
第一階段
(一)問題導(dǎo)人
了解水資源不管在整個地球上還是我國都是非常有限的。雖然水資源這么寶貴和稀少，我們?nèi)祟愡€是在浪費和污染水資源，導(dǎo)致水危機。通過給學(xué)生分析水污染的主要原因以及如何防治水
污染，最終讓學(xué)生樹立保護水資源和節(jié)約用水的意識。
(二)活動目的
1 知識目標
了解和掌握更多節(jié)約用水的知識和方法；加深對水資源狀況和水資源危機的了解。
2 能力目標
發(fā)展學(xué)生科學(xué)實驗?zāi)芰Α⒂^察能力和動手能力；發(fā)展學(xué)生分析問題和語言表達能力。
3 情感態(tài)度與價值觀
增強學(xué)生的節(jié)水意識。培養(yǎng)團隊精神。體會到小組合作的樂趣，愿意與他人合作交流。
(三)第一次活動：實地觀察校園中浪費水的現(xiàn)象――飲用水
1 活動重難點
取水測量、團結(jié)、合作。
2 活動過程
(1)為什么要進行單位換算。
(2)調(diào)查過程中，你見到的浪費水資源的現(xiàn)象?請記錄下來。
(3)我們?yōu)槭裁匆?jié)約用水。
(4)學(xué)校鍋爐一天供應(yīng)多少升水開水。
(5)學(xué)校每天各個辦公室要打多少升開水(八磅暖瓶，幾暖瓶)，把這些記錄下來。
(6)第二天早晨學(xué)校每個辦公室要倒掉多少升水，把這些記錄下來。
(7)今天剩下的開水，真的明天(第二天)不能喝嗎?分析、查找、舉例、證明。
(8)討論、交流、對比
展示觀察記錄并討論、交流。
總結(jié)：除了自己節(jié)約用水以外，你還會用哪些方法，告訴你周圍的人們，應(yīng)該養(yǎng)咸節(jié)約用水的意識和節(jié)約用水的方法。
注意：請在下次綜合實踐活動的時候帶土你的記錄表。
(四)第二次活動：實地觀察校園中浪費水的現(xiàn)象――清潔用水(拖地)
1 活動重難點
觀察、測量、用水量和計量單位的換算。
2 活動過程
(1)什么是地球上的水循環(huán)?水循環(huán)有那些主要環(huán)節(jié)?
(2)根據(jù)水循環(huán)發(fā)生的范圍可以把水循環(huán)分為哪幾類?分別說明其循環(huán)過程中的主要環(huán)節(jié)。
(3)驅(qū)動水循環(huán)的能量主要是什么?
(4)結(jié)合在校的實際情況來分析現(xiàn)狀。
(5)利用飲料瓶等容器測量洗拖布、用水量和計量單位的換算。
(6)能夠觀察和列舉出用水的清單以及每次活動平均用水量的記錄，每次拖地后的效果從一樓到四樓，進行比較、記錄。進行單位換算。
(7)平日里在校不用水時，水房里的情況。
(8)提出更好的實施的方案，達到節(jié)約的目的。
(9)根據(jù)觀察，對學(xué)校的拖地時間進行重新安排。
(10)討論、交流、對比
展示觀察記錄并討論、交流。
(11) 提出一個節(jié)約用水拖地的合理方案或是水的循環(huán)使用方案，體現(xiàn)出又能節(jié)約水資源，又能把地清理干凈的好方法。
總結(jié)：我們的生活離不開水。我國是世界上嚴重缺水的國家，希望同學(xué)們通過學(xué)習(xí)都來爭做節(jié)約用水的小模范。
第二階段
(一)問題導(dǎo)人
當(dāng)夜幕降臨，萬家燈火。能源給人們提供電力，給人們帶來溫暖或涼爽。幫助人們從一個地方便捷地到達另一個地方。能源幫助人們滿足衣食住行的需求，幫助人們進行通訊和娛樂，人類生活離不開能源。人們生活的環(huán)境不一樣，生活方式不同，使用的能源也可能不同。你知道在我們生活的環(huán)境中都有哪些能源嗎?
辦公室的燈大白天也都開著，雖然外邊陽光明媚。教室里哪怕只有幾個學(xué)生也都燈火通明；每天我們要在燈下學(xué)習(xí)、上網(wǎng)……到底我們一天能消耗多少電能?讓我們一起走進每天的電能消耗，我們這樣一所學(xué)校一個月最少消耗多少電能呢?
(二)活動目的
1 知識目標
認識到節(jié)約用電的重要性，知道一些節(jié)約用電的具體方法。
2 能力目標
在生活中把節(jié)約意識落實到具體的行動。
3 情感態(tài)度價值觀
讓學(xué)生認識到我國電資源方面的現(xiàn)狀，從而自覺樹立節(jié)約意識。
(三)第一次活動：實地觀察校園中浪費電的現(xiàn)象――照明燈
1 活動重難點
為什么要節(jié)約用電和怎樣節(jié)約用電?
2 活動過程
(1)創(chuàng)設(shè)話題情境：一間教室和辦公室里沒人，但燈還亮著……由于缺電，夜晚一片漆黑，人們出行非常不便……看到雪災(zāi)導(dǎo)致很多城市斷電。人們的生活、工作受到影響，城市的居民為了確保特殊崗位用電，自覺減少用電……
聽了這些，你有什么想法?你觀察過你身邊的用電情況嗎?你留意過你的教室嗎?
(2)結(jié)合學(xué)校實際情況，對各樓層的教室、辦公室用電情況進行深入的調(diào)查了解。
(3)從幾點開燈到幾點關(guān)燈，天氣情況怎樣。
(4)把你見到的這些浪費情況都記錄下來，要記得進行單位換算。
(5)討論、交流、對比
展示觀察記錄并討論、交流。
總結(jié)：我們生活離不開電，而我國又是一個缺電的國家。所以要珍惜資源、節(jié)約用電、建設(shè)節(jié)約型社會，我們現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)努力發(fā)展科技，開發(fā)節(jié)能設(shè)施，加強教育，增加意識，完善法制，我們要記得努力呀!
注意：請在下次綜合實踐活動的時候帶上你的記錄表。
(四)第二次活動：實地觀察校園中浪費電的現(xiàn)象――電腦待機狀況
1 活動重難點
為什么要節(jié)約用電和怎樣節(jié)約用電?
2 活動過程
(1)電腦電視的狀態(tài)。
(2)路燈、霓虹燈在深夜……
(3)我們?yōu)槭裁匆?jié)約用電。
(4)討論、交流、對比。
展示觀察記錄并討論、交流。
除了自己節(jié)約用電以外，你還會用哪些方法告訴你周圍的人們應(yīng)該節(jié)約用點。
總結(jié)：我們可以從點滴做起。比如說：有些電燈很費電，那我們可以盡量少用電；現(xiàn)在很多家庭有電腦，電腦是要用但是也要節(jié)約；還有電視。我們每家每戶都應(yīng)該有一臺電視的吧，電視一不注意也會浪費的：空調(diào)是最浪費的家用電器了，一到夏天，過度用電跳閘……當(dāng)前我國用電非常緊張，經(jīng)常要停電，供電嚴重不足每個公民要采取實際行動，珍惜資源、節(jié)約用電、從身邊的小事平常事做起。所以我們節(jié)約用電哦!
第三階段
(一)問題導(dǎo)人
現(xiàn)在小學(xué)生的課程很多，參加的課外輔導(dǎo)也多，所用的書、本子和文具盒也就多起來了，但是我們在學(xué)校里看到，有一些學(xué)生，包括我們自己卻不珍惜、愛護書本，不體諒家長的辛苦勞動，浪費紙張、文具的現(xiàn)象很普遍。在學(xué)校的教室里、樓道中、操場上、校門口經(jīng)常能看到被丟棄的廢紙、文具，有些還能用的或沒用完的紙、本子和橡皮、鉛筆等也被丟棄了!有的同學(xué)將一些舊本子不做草稿紙再次利用，而是直接扔掉，還有的同學(xué)把沒寫過字的紙疊成紙飛機，玩完就扔。很少有同學(xué)將廢紙再次利用，我們的這個課題就是通過收集校園內(nèi)被同學(xué)們丟棄的各種廢紙、文具等，調(diào)查一下浪費的情況，讓同學(xué)們了解紙、文具與我們生活環(huán)境的密切關(guān)系，浪費紙和文具的危害和節(jié)約的益處。
(二)活動目的
1 知識目標
認識到節(jié)約用紙的重要性，知道一些節(jié)約用紙的具體方法。
2 能力目標
在生活中把節(jié)約意識落實到具體的行動。
3 情感態(tài)度價值觀
讓學(xué)生認識到我國森林資源方面的現(xiàn)狀，從而自覺樹立節(jié)約意識。
(三)第一次活動：實地觀察校園中浪費紙的現(xiàn)象――作業(yè)本
1 活動重難點
為什么要節(jié)約用紙和怎樣節(jié)約用紙?
2 活動過程
(1)創(chuàng)設(shè)話題情境：同學(xué)們了解和知道，因為自己不節(jié)約利用紙張，會造成嚴重的資源浪費!會給我們生存環(huán)境帶來不利的影響!日常學(xué)習(xí)生活中，經(jīng)常能看到我校學(xué)生不節(jié)約用紙的情形，丟作業(yè)本及紙張浪費現(xiàn)象非常普遍。我想如果大家都能積極行動起來，節(jié)約使用每一張紙，那么我們生活的世界將會綠樹成蔭、環(huán)境優(yōu)美、將不再會有沙塵暴等惡劣天氣。
聽了這些。你有什么想法?你觀察過你身邊的用紙情況嗎?
(2)結(jié)合學(xué)校實際情況，對各樓層的教室、辦公室用紙情況進行深入的調(diào)查了解。
(3)把你見到的這些浪費情況都記錄下來，收集到的紙進行整理、稱重、單位換算。
(4)討論、交流、對比
展示觀察記錄并討論、交流。
總結(jié)：我們學(xué)習(xí)離不開作業(yè)本，而我國又是一個森林資源匱乏的國家。所以要珍惜有限的資源、節(jié)約用紙、建立節(jié)約型社會，我們現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)努力發(fā)展科技，開發(fā)節(jié)能設(shè)施，加強教育，增加意識，完善法制，我們要記得努力呀!
注意：請在下次綜合實踐活動的時候帶上你的記錄表。
(四)第二次活動：實地觀察校園中浪費學(xué)習(xí)用具的現(xiàn)象――文具盒里的學(xué)習(xí)用具
1 活動重難點
怎樣節(jié)約學(xué)習(xí)用具(文具盒里的)?
2 活動過程
(1)判斷使用學(xué)習(xí)用具用到什么程度是節(jié)約?
(2)我們?yōu)槭裁匆?jié)約學(xué)習(xí)用具。
(3)把你見到的這些浪費情況都記錄下來，收集到的文具進行整理、稱重、單位換算。
(4)討論、交流、對比
展示觀察記錄并討論、交流。
除了自己節(jié)約用具以外，你還會用哪些方法告訴你周圍的人們應(yīng)該節(jié)約使用學(xué)習(xí)用具。
總結(jié)：我們可以從點滴做起。比如：有些小鉛筆頭、小橡皮、斷了的尺予、破舊鋼筆等。巧妙地使用這些看起來不能用的學(xué)習(xí)用具。也是珍惜資源、節(jié)約資源、巧利用有限的資源。從我們身邊的小事平常事做起節(jié)約有限的資源。
第四階段
(一)問題導(dǎo)人
糧食，是人類生命活動的基本保障。“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，這是老人們對糧食重要性最貼切、最形象的描繪。今天，我們的生活水平有了明顯提高，美味佳肴、精米白面對于大多數(shù)人來說唾手可得，于是在我們的生活中糧食似乎沒那么重要了，人們節(jié)糧愛糧的意識也越來越淡了。看看學(xué)校食堂里的泔水桶、飯館里的殘羹剩飯、家庭里的垃圾袋，吃不完的、不愛吃的、變了質(zhì)的，隨手扔掉的食物，人們心安理得而沒有一絲心痛。
盡管我國是世界上糧食生產(chǎn)大國。但同時也是糧食消費大國和糧食進口大國。我國人均糧食產(chǎn)量不到400千克，遠遠低于世界平均糧食水平。
今天我們依然有必要強化節(jié)糧、愛糧、惜糧的意識，養(yǎng)成節(jié)約每一粒糧食的生活習(xí)慣，這是一種社會責(zé)任。我們作為未來社會的主人，不僅要從自身做起，加強對糧食重要性的認識，在生活中養(yǎng)成節(jié)糧、愛糧、惜糧的美德，還要向身邊的其他人宣傳，讓大家都來關(guān)注糧食、愛惜糧食、節(jié)約糧食，積極參與節(jié)糧、愛糧的大行動，在全社會形成一種愛糧、節(jié)糧的新風(fēng)尚。
塑料袋在給人類帶來便利的同時，對生態(tài)環(huán)境也有著毀滅性的影響，它們正侵蝕著我們的土壤、河流和海洋。2002年。在歐洲環(huán)保組織開展的評選活動中，塑料袋被評為“20世紀人類最糟糕的發(fā)明”。
在當(dāng)前能源緊缺，油價不斷飆升的時期，對于地球，“塑料袋”不僅僅是白色污染，更是石油資源的巨大消耗者。它們在地球環(huán)境中永久存在并不斷累積必將導(dǎo)致對地球生物生存的巨大危害。因此大家都要有環(huán)保意識，改變使用塑料袋的習(xí)慣，節(jié)約不僅是一句口號，而是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)。
(二)活動目的
1 知識目標
認識到節(jié)約糧食的重要性，知道一些節(jié)約糧食的具體方法。
2 能力目標
在生活中把節(jié)約意識落實到具體的行動。
3 情感態(tài)度價值觀
讓學(xué)生認識到我國人均耕地面積是世界上最少的國家之一，從而自覺樹立節(jié)約意識。
(三)第一次活動：實地觀察校園中浪費糧食的現(xiàn)象
1 活動重難點
為什么要節(jié)約糧食和怎樣節(jié)約糧食?
2 活動過程
(1)創(chuàng)設(shè)話題情境：糧食，是人類生命活動的基本保障。“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，我國有13億多的人口，是世界上人口最多的國家，可我們的耕地又很少，人均糧食產(chǎn)量不到400千克，遠遠低于世界平均糧食水平。在非洲撒哈拉以南地區(qū)，人口與土地的比例嚴重失衡，自然條件較差，很多國家常年糧食短缺，大量人口營養(yǎng)不良……
(2)結(jié)合學(xué)校實際情況，對各樓層的教室、辦公室用紙情況進行深入的調(diào)查了解。
(3)把你見到的這些浪費情況都記錄下來，收集到浪費的糧食稱重、進行單位換算。
(4)討論、交流、對比
展示觀察記錄并討論、交流。
總結(jié)：節(jié)約糧食不是一句口號，而是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)，所以，我們每個人都要從現(xiàn)在做起，從我做起，拿出實際行動，把愛惜糧食、節(jié)約糧食的優(yōu)良作風(fēng)發(fā)揚下去，讓我們帶動家人、社區(qū)、整個社會，大家從珍惜一粒米開始做起。我們要記得努力呀!
(四)第二次活動：實地觀察校園中浪費塑料袋的現(xiàn)象
1 活動重難點
為什么要節(jié)約塑料袋?塑料袋和原油的關(guān)系。
2 活動過程
(1)創(chuàng)設(shè)話題情境：地球是我們共同的家園，現(xiàn)代工業(yè)文明和我們每個人消費行為、生活方式正日益影響著周圍的環(huán)境。由于過量使用及回收處理不到位等原因，超薄塑料袋近年來已成為白色污染的主要來源。
塑料袋是從石油或煤炭中提取的產(chǎn)品，一旦生產(chǎn)出來很難自然分解。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，目前，我們國家的塑料年產(chǎn)量為300萬噸，消費量在600萬噸以上。如果按每年15％的塑料廢棄量計算。就是90萬噸，這是一組多么可怕的數(shù)據(jù)啊!
(2)結(jié)合學(xué)校實際情況，對各樓層的教室、辦公室用塑料袋的情況進行深入的調(diào)查了解，收集塑料袋。統(tǒng)計數(shù)字、稱重。
(3)把你見到的這些浪費塑料情況都記錄下來，要記得進行單位換算。
(4)討論、交流、對比
展示觀察記錄并討論、交流。
總結(jié)：生產(chǎn)一噸塑料需要消耗三噸以上的石油計算，全國每年生產(chǎn)塑料袋需消耗480多萬噸石油。人們的思想中還沒有形成浪費塑料袋所造成危害的意識，至今仍在隨手亂扔塑料袋。這樣一來消耗塑料袋的數(shù)目就會非常巨大，同時對環(huán)境也造成了嚴重的危害。
“人人邁出一小步，社會將邁出一大步”，節(jié)約不僅是一句口號，而是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)。
大連金州新區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧大連 116100
[摘要] 目的 通過流行病學(xué)調(diào)查分析，查找金州區(qū)馬家鎮(zhèn)馬家村一起霍亂爆發(fā)的原因。方法 收集金州區(qū)馬家鎮(zhèn)馬家村霍亂疫情流行病學(xué)資料，采用描述性研究的方法對其進行分析。結(jié)果 自2013年8月25日—9月5日共發(fā)生71例腹瀉病例，6例霍亂確認病例：輕型1例，中型3例，重型2例。6例病人均入院進行隔離治療，全部治愈出院。確診病例人群分布：病例最大年齡為85歲，最小年齡為2個月。2例男性，4例女性。其中3例為家務(wù)，1例為民工，1例為散居兒童，1例為農(nóng)民；腹瀉病人的時間分布：發(fā)病高峰在8月27日和9月1日腹瀉病人的職業(yè)分布：農(nóng)民占比例較大；腹瀉病人的人群分布：35~60歲發(fā)病較多，馬家村水井供水范圍內(nèi)腹瀉病人多，占90%。結(jié)論 經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查分析，認為引起此次霍亂爆發(fā)的原因是由于馬家村水塔防水層破損或管網(wǎng)滲漏使水受到污染引起的O1群霍亂弧菌稻葉型的水型爆發(fā)。
[
關(guān)鍵詞 ] 霍亂；爆發(fā)；流行病學(xué)調(diào)查
[中圖分類號] R7 [文獻標識碼] A [文章編號] 1672-5654（2014）06（b）-0044-02
[作者簡介] 孫玉娥(1964-)，女，遼寧省大連市金州區(qū)，本科,職稱：副主任醫(yī)師,研究方向：流行病學(xué)。
1 材料與方法
1.1 材料來源
收集金州區(qū)馬家鎮(zhèn)馬家村霍亂疫情流行病學(xué)調(diào)查報告，報告內(nèi)容包括疫情發(fā)生的過程、流行病學(xué)特征、病例臨床特征、流行環(huán)節(jié)與傳播方式、爆發(fā)影響因素和疫情控制措施及效果。
1.2基本情況
金州區(qū)馬家鎮(zhèn)馬家村位于金州的西北部12.3公里處，屬丘陵地帶，全村1433戶，共3926戶，其中男性1961人，女性1965人。由4個自然屯（10個隊）組成：1、2、3、4隊為北山屯，5、6隊為東南屯，7、8隊為李屯，9、10隊是吳屯。全村共有4個供水井，其中馬家村水井（連豐水廠）供給1、2、3、4和9隊，吳屯井供給10隊，5、6隊井供給5、6隊，7、8隊井供7、8隊； 馬家村水井供水686戶，1867人，其中男性932人，女性935人。本次流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)自2013年8月25日—9月5日馬家村共發(fā)生71例腹瀉病人（不包括確診病例6例）。
1.3方法
將數(shù)據(jù)錄入計算機，應(yīng)用 Excel 2003 進行統(tǒng)計分析[1]。
2結(jié)果
2.1臨床表現(xiàn)
確診病例中1例發(fā)熱，皆有腹瀉癥狀，腹瀉輕的1次/d，重的數(shù)10次/d，多為稀水樣便，3例有惡心，嘔吐，輕度1次/d，重的數(shù)次/日。2例有腓腸肌痙攣。71例腹瀉病例中大部分為稀水便，只有少數(shù)有嘔吐。確診病例的臨床分型：輕型1例，中型3例，重型2例。
2.2 病例分布及愈后
馬家村水井供水范圍內(nèi)共有腹瀉病人64例，罹患率3.43%。6例病人均入院進行隔離治療，已全部治愈出院。其分布為[2]：
① 確診病例發(fā)病時間：首發(fā)病例時間為8月30日。
見圖1
② 確診病例地區(qū)分布：4例為吳屯9隊，2例為北山屯1隊。腹瀉病人與確診病例的發(fā)病地區(qū)分布見圖2。
③確診病例人群分布：病例最大年齡為85歲，最小年齡為2個月。2例男性，4例女性。其中3例為家務(wù)，1例為民工，1例為散居兒童，1例為農(nóng)民。腹瀉病人與確診病例的發(fā)病年齡分布見圖3，職業(yè)分布見圖4。
2.3實驗室檢查
病原學(xué)：對每例確診的病例都經(jīng)采便做“02”便培養(yǎng)，檢出陽性菌株，其血清學(xué)分型均為O1群霍亂弧菌稻葉型，經(jīng)大連市疾病預(yù)防控制中心復(fù)判結(jié)果一致。
2.4爆發(fā)流行因素分析
①從調(diào)查得知：病患家中使用的自來水是從馬家村水井中抽集到水塔后再從各管網(wǎng)輸送到各家各戶，每天定時送水一次。 水質(zhì)檢測情況：對馬家村水井水、水塔水和末梢水現(xiàn)場檢測無余氯。分別采集馬家村水井水和末梢水，細菌總數(shù)和大腸菌群均超標，未檢出致病菌。采集3個確診病例家的末梢水，檢測結(jié)果細菌總數(shù)和大腸菌群均超過國家規(guī)定標準，未檢出致病菌[3]；②疫情與水源污染和凈化程度有關(guān)：馬家村水塔周圍污染嚴重，在距水塔東側(cè)20余米有旱廁和豬圈各一處，在水塔北側(cè)（上游）50米左右有一旱廁。塔邊堆放垃圾和畜糞；③由發(fā)病時間分布圖可見，所有病人在一個潛伏期內(nèi)發(fā)病，霍亂的平均潛伏期為2~3 d，8月22日和28日各下了一場大暴雨，人畜糞便、垃圾等污物極易滲入水塔，很可能水源此時受到污染；馬家村供水管網(wǎng)長年失修，今年雨水多、雨量大，再加上每天不是持續(xù)供水，而是定時供水一次，容易形成負壓，造成管網(wǎng)滲漏，使水受到污染；④對馬家村所有水源投放足量的漂白粉進行消毒后，疫情終止。病例分布與馬家村水井自來水供水范圍一致，患者飲用同一水源。
2.4.1在排除聚餐及接觸的傳播方式情況下，對人群進行病例對照研究[4]（1:2匹配）：將數(shù)據(jù)錄入計算機，Excel2003進行統(tǒng)計分析。全村4口井所供人群罹患率的比較：
馬家村水井所供人群：人口數(shù)1867人，發(fā)病64人，罹患率為3.43%，5、6隊水井所供人群：人口數(shù)864人，發(fā)病5人，罹患率0.58%；7、8隊水井所供人群：人口數(shù)795人，發(fā)病5人，罹患率為0.63%；吳屯井（10隊）所供人群：人口數(shù)400人，發(fā)病3人，罹患率0.75%；對以上4口井所供人群的四組罹患率進行統(tǒng)計分析，有特別顯著性差別（χ2＝39.87（3926×0.01015048），P＜0.005）;對除馬家村井以外的3口井所供人群的三組罹患率進行統(tǒng)計分析，無顯著性差別（χ2＝0.13（2059×0.000062164），P＞0. 05）；由以上分析可見：飲用馬家村井的1、2、3、4、9隊人群罹患率遠遠高于其他人群。經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查分析，認為引起此次霍亂爆發(fā)的原因是由于馬家村水塔防水層破損或管網(wǎng)滲漏使水受到污染引起的O1群霍亂弧菌稻葉型的水型爆發(fā)。
2.5防治措施
疫情發(fā)生后，區(qū)政府、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)疾控、區(qū)監(jiān)督所、馬家鎮(zhèn)等各級領(lǐng)導(dǎo)都很重視，親自組織實施，采取綜合性防治措施。對病人及時隔離治療的同時進行流行病學(xué)調(diào)查和處理，防止疫情蔓延：對爆發(fā)點6例病人的30位密切接觸者進行2次便檢和預(yù)防性投藥；對劃定的15個疫點進行了終末消毒處理，尤其對患戶的家庭內(nèi)外環(huán)境用清洗消毒劑；廁所用漂白粉進行徹底消毒，需要滅蠅的用立殺進行滅蠅。并采樣監(jiān)測做消毒前后效果評價；已發(fā)放宣傳單3萬余份，向有關(guān)人群進行廣泛的衛(wèi)生知識宣傳，教育群眾養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不喝生水，不生食海產(chǎn)品，飯前便后要洗手；加強外環(huán)境檢索，采集井水、二次加壓水、污水、海水、海產(chǎn)品等350份進行監(jiān)測，未檢出霍亂弧菌； 對馬家鎮(zhèn)所有自來水廠的水源用漂白粉消毒處理；對馬家鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的近海產(chǎn)品，禁售一周； 對馬家鎮(zhèn)3926人進行預(yù)防性投藥[5]。
3討論
加強水源管理是減少乃至杜絕腸道傳染病水型爆發(fā)的根本措施，建立并嚴格執(zhí)行自來水消毒管理制度，使之符合國家飲用水衛(wèi)生標準。還應(yīng)建立農(nóng)村自來水管網(wǎng)的維修管理制度，防止多年失修，受到污染，易引起腸道傳染病的水型暴發(fā)。村衛(wèi)生所要做好患者就診登記，以便及時發(fā)現(xiàn)疫情，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，應(yīng)做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療，防止疫情蔓延。同時應(yīng)做好健康教育工作，提高全民的防病意識[6] 。
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