時間：2022-04-29 16:51:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇飲料銷售工作計劃，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。這里給大家分享一些關于2021飲料業務員工作計劃，供大家參考。
飲料業務員工作計劃1一、飲料行業現狀分析
近幾年，我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等類。
20--年包裝飲用水的消費量大幅下降，而果蔬類飲料走俏，同比上升了5.6%;碳酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降，分別降低了1.7%和1.9%，不過，包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預測的樂觀。這說明人們在飲料的消費上呈現替代性，而果蔬汁飲料對傳統水、飲料的替代進程較為緩慢，對競爭產品的沖擊仍不強烈。
專家預計到20--年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長，茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化，碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產廠商保證其天然性，這不僅僅是對新產品研發的要求，更是對飲品安全性的重視。
有資料顯示，到20--年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，未來產品的品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素，企業間的并購也將是占有市場的良方。一般而言，軟飲料產品技術含量不高，市場進入相對比較容易，因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優勢不明顯，只有那些擁有資源優勢、品牌優勢、生產特色產品且內部經營管理水平較高，達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水平。
二、飲料市場的現狀分析
當今飲料市場活躍著類產品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。
最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個，可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中，“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計占有34.9%的份額，霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經常購買頻率有只相當于它的1/7。
價位比較高的100%果汁由于營養豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費者購買的熱點，“匯源”是主要的被購買品牌。“統一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農夫果園”等低濃度果汁經過幾年對市場的培育，也已經占據了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變為一種習慣。
原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場已經江河日下，被“農夫山泉”取而代之。
功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動”這一品牌略占上風。
三、“渴能”飲料的產品定位
說罷關于飲料行業和飲料市場的現狀，該進入我們的正題——產品定位。筆者經過分析和研究，最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。
下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。
(一)功能型飲料
“渴能”從品牌訴求上來說，不太適合做果汁、乳飲料?！翱誓堋獎撛煲磺锌赡堋边@樣充滿個性的品牌訴求，給人帶來一股強有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。
碳酸飲料市場在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營銷大戰已經將此市場的競爭推向極致。同時，消費者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說，進入壁壘高，風險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷，但是“規模效應”在此市場效果顯著，要求企業的灌裝點分布合理，配送半徑較小，嚴格控制成本。這些方面的要求，對于一個新品牌來說難度較大，不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預期，但是其發展趨勢良好，潛力巨大。在國內，除了“脈動”聲譽較高之外，其他品牌市場份額都不大，這就為新品牌的進入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如紅牛、蘋果醋等。通過以上分析，筆者認為“渴能”飲料應該大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種新型營養素水。
(二)關于“80后一代”的定位
以往的品牌策略只注重了產品功能屬性的宣傳，例如：“迅速平衡體液，增強免疫力”等，這只是品牌內涵幾個層次中比較低的層次，在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上，以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴大消費群體，就必須去擴大品牌內涵，而隨著品牌內涵的擴大，消費人群也就會擴大了。
“80后一代”是當今社會的一個重要群體，受到社會各界的關注，他們年齡大約在17—27歲之間，具有較高的文化素質，同時具有相當強的購買能力。這一代人，更加追求個性、張揚自我，有著自己的判斷、自己的感受，為了實現自己的夢想敢于挑戰，相信只要有夢想，生活就會閃亮。這些特點恰好與“渴能——創造一切可能”這一飲料訴求相吻合?！翱誓堋憋嬃暇涂梢宰鳛椤?0后一代”人群特點的物化，大大的拉近了飲料與消費者的距離，這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。
四、“渴能”策劃
過上面的詳細闡述，筆者關于“渴能”飲料的基本構想已經表達清楚。下面將通過傳統的營銷4p組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。
(一)產品
本產品既然定位于年齡在17—27歲之間的消費群體，就要準確把握這一群體對飲料產品的消費特點。據北京零點調查公司的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示，這一群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產品領域，他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買，有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
既然如此，“渴能”飲料在研發和生產過程中一定要抓住重點。雖然“渴能”定為于功能型飲料，但是強調的重點應該是飲料，而非功能，一旦強調功能之后，消費者對飲料的期望值就會大大增加，很容易給消費者帶來不滿。
那本產品的真正重點是什么呢?口感和外觀。采用差異化的飲料包裝，口味要能夠和普通飲料競爭，這是成功推廣功能性飲料的基礎。“渴能”的目標消費群為“80后”，這一代的人對個性看得格外重要，所以在包裝設計上要精益求精，盡可能打破傳統的飲料罐體、標簽
(二)定價
價格對于消費者來說也有著很強的制約，不過，對于“80后”來說，價格的敏感性不強，只要符合他們的喜好，往往不在乎價格的高低?！翱誓堋北憧梢岳眠@一優勢定價，價格不要過于大眾化，可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價，要進行詳細的市場調查方可。
(三)分銷渠道
一說到渠道，無外乎賣場、超市、便利店，這些對于任何一種飲料產品都可以采用。不
過，面面俱到往往結果卻是面面具丟，對于一個新品牌、小品牌，進超市費用高昂，還會受到競爭對手的強力打壓，效果并不好。筆者認為，“渴能”上市后應該采用蒙牛出道時的銷售策略——走進社區，讓“渴能”直接貼近終端用戶，學校、小區、街道的各種便利店、冷飲攤
這才是“渴能”飲料的主戰場，將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰當中去。
(四)營銷
現如今，體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等，營銷手段各式各樣，如果，企業在資力雄厚的情況下，多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強調的是，營銷活動一定要符合品牌特征和消費群體的特征，不是任何一種營銷方式都適合“渴能”，比如說“農夫山泉”所采用的“愛心一分錢”，這就不太適合“渴能”。下面是筆者為“渴能”飲料設想的一個營銷策略，在飲料行業中至今還沒有企業使用，僅供參考。
限量發行策略
主動向外界宣布，“渴能”飲料在每個銷售點每周的銷售數量是有限制的，定量銷售。
1.將自己的劣勢作為賣點。
這是一般被奢侈品營銷所采用的戰略，沒有人在飲料行業所提出。在大多數人看來，飲料生產最好是達到規模效應，拼命降低成本，為定價占據主動。而作為一個新興的飲料品牌“渴能”來說，在規模上肯定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比，在短時期內要依靠規模降低成本不太現實，依靠價格與競爭對手進行競爭的能力還不足。
其他品牌肯定也會通過他們的規模生產與“渴能”進行價格戰，力求將“渴能”消滅在萌芽時期。在這種情況下，企業干脆順水推舟，將“渴能”的劣勢轉化為賣點。主動打出“限量發行”的口號，制定“每個銷售點每周銷售的‘渴能’產品數量有限，先到先的，售完為止，下周依然按定額重新配貨”的銷售政策。
2.迎合目標消費群體的心理。
“大家都賣不到，只有我能買到;大家都沒有，而我有。”這樣的飲料會給很多消費者帶來自豪感。像現在的可樂、礦泉水隨處可見，不會給大家帶來什么附加價值，而“渴能”不僅僅具有飲料的功能，還可以給人們帶來優越感、滿足感，很大程度上增加了消費者的購買欲望。
3.廣告效應強
此種營銷策略可謂一個行業創舉，“限量發行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞會，各大電視媒體、報刊、網絡將會爭相報道，并且會迅速引發全行業內的大討論，也會極大地引起消費者的關注，廣告效應遠遠大于去做媒體廣告。
以上所說的只是一個構想，還不夠完善，具體實施上還有待商榷，不過，這正是“渴能”的追求——創造一切可能。
飲料業務員工作計劃2一、熟悉公司新的規章制度和業務開展工作。
公司在不斷改革，訂立了新的規定，特別在訴訟業務方面安排了專業法律事務人員協助。作為公司一名老業務人員，必須以身作責，在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。
1、在第一季度，以訴訟業務開拓為主。
針對現有的老客戶資源做訴訟業務開發，把可能有訴訟需求的客戶全部開發一遍，有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間，至少促成兩件訴訟業務，費用達8萬元以上(每件4萬元)。做訴訟業務開發的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業務，與該等客戶保持經常性聯系，及時報告該等客戶交辦業務的進展情況。
2、在第二季度的時候，以商標、專利業務為主。
通過到專業市場、參加專業展銷會、上網、電話、陌生人拜訪等多種業務開發方式開發客戶，加緊聯絡老客戶感情，組成一個循環有業務作的客戶群體。以至于達到4.8萬元以上費(每月不低于1.2萬元費)。在大力開拓市場的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業務，與該等客戶保持經常性聯系，及時報告該等客戶交辦業務的進展情況。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節，帶來的無限商機，給后半年帶來一個良好的開端。
并且，隨著我對高端業務專業知識與綜合能力的相對提高，對規模較大的企業符合了《中國馳名商標》或者《廣東省商標》條件的客戶，做一次有針對性的開發，有意向合作的客戶可以安排業務經理見面洽談，爭取簽訂一件《廣東省商標》，承辦費用達7.5萬元以上。做馳名商標與商標業務開發的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業務，與該等客戶保持經常性聯系，及時報告該等交辦業務的進展情況。
4、第四季度就是年底了，這個時候要全力維護老客戶交辦的業務情況。
首先，要逐步了解老客戶中有潛力開發的客戶資源，找出有漏洞的地方，有針對性的做可行性建議，力爭為客戶公司的知識產權保護做到面，費用每月至少達1萬元以上。
二、制訂學習計劃。
學習，對于業務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業知識、綜合能力、都是我要掌握的內容。知己知彼，方能百戰不殆，在這方面還希望業務經理給與我支持。
三、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。
積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。
飲料業務員工作計劃31)拜訪客戶次數增加，服務到各個分銷網點，開發網點的提高
每日拜訪客戶數達到30家以上，很好地與客戶溝通，宣講本公司的產品及政策，從終端做起，堆頭與陳列須在顯眼的位置擺放整齊，品及政策，從終端做起，堆頭與陳列須在顯眼的位置擺放整齊，達到公司的嚴格要求，讓商家樹立信心，使其之間建立長期的合作關系。公司的嚴格要求，讓商家樹立信心，使其之間建立長期的合作關系。新網點的開發也須每天同步進行，從而更有效的提高我們的產品銷售。新網點的開發也須每天同步進行，從而更有效的提高我們的產品銷售。
2)培養自身發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣
培養我們銷售人員自身發現問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發現問題總結問題，并能提出自己的看法和綜合素質，在工作中能發現問題總結問題，建議，業務能力提高到一個新的檔次。
3)完善經銷商的銷售制度，建立一套明確系統的管理方法
根據市場的走訪和觀察來說，諸多的產品品牌競爭激烈，這樣就更必須我們的產品的市場規范化，合理化。必須我們的產品的市場規范化，合理化。使其我們的產品在市場上讓更多的商家及消費者深知。讓更多的商家及消費者深知。
4)銷售目標
根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況細分到每月，每周，每周，每日，完成各個時間段的銷售任務，每日，完成各個時間段的銷售任務，并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。高銷售業績。我相信在新的一年里，通過大家的努力，我們會做得更好，我相信在新的一年里，通過大家的努力，我們會做得更好，
飲料業務員工作計劃4一、一季度的工作小結。
今年一季度在全體銷售人員與經銷商的努力下，實現了開門紅，產銷量比去年同期增長--%，其中瓶裝水增長--%，配制奶增長--%，發酵奶增長--%，碳酸飲料負增長--%，果汁飲料增長--%，茶飲料增長--%，八寶粥增長--%，純牛奶、花式奶負增長--%;但與整個飲料行業的增幅相比，我們明顯落后于整個行業，整體飲料要比全國增幅少--個百分點，其中瓶裝水少--個百分點，碳酸飲料多負--個百分點，八寶粥多增--個百分點，純牛奶、花式奶全國增長--%而我公司負增長--%，反差極大，果汁飲料落后--個百分點，而且從--月份開始增幅逐月走低，到--月份很有可能負增長。因此形勢不容樂觀，而且問題也確實不少，必須進行認真分析，加以改進，否則今年的計劃任務無法完成，而且會影響到公司的可持續發展。
二、目前主要存在的問題。
1、經銷商數量與經營能力不足以支撐我司銷售業務的需要。
全國中小客戶的比例占客戶總數的--%，銷售額僅占--%，這些客戶一是明顯感到資金實力、運營能力不足以幫助我公司控制市場，同時亦有可能不是主銷我司產品，亦不是以我司產品為主要盈利來源，經銷我司產品的盈利亦不能滿足其生存發展的需要。同時--%的中大客戶亦有相當部分并非銷我司產品為主，這樣就會造成整體客戶的'忠誠度不高，網絡抗風險能力不強，駕馭市場的能力不足，因此給市場的銷售帶來極大的隱患。
2、經銷商、業務員無法進行全品項銷售。
公司認為每個產品都有其生命周期與一定的市場容量，走到最高峰時肯定價格低了，廠商盈利水來亦都低了，而且要開始逐步走下坡路，因此要不斷有產品更新，推出新產品來彌補。同時隨著公司規模不斷發展增長，競爭的要求也高了，每年增加10%—20%，就要增加10—20個億的銷售，而且不增加這點銷售還不足以與世界級大品牌進行競爭，因此公司近幾年的品種發展很快亦很多，本來應該是增加我們銷售的回旋余地，而實際上由于我們的業務員、經銷商尚沒有習慣與有能力來彈好這個鋼琴，不能平衡各個品種的發展，亦沒有能力去開拓市場，而公司也無法在全國同時開發眾多產品的市場，因此造成目前新產品開了進展不快甚至夭折的局面，影響軍心與信心，甚至帶來后遺癥。
3、經銷商為盈利影響我司銷售。
最近發現不少經銷商為了贏取高額利潤而截留政策，有的放棄二批直做終端，而自己又沒有能力全面鋪貨到終端，結果經銷商是輕松了，做得少反而賺得多了，但我們的市場都丟失了，最近山東煙臺、貴州瀘州就是一個明顯的例子，而且公司認為這種情況還不是少數。這也是目前二批空倉而不愿接貨的重要原因，若不加以糾正，我司的市場占有率將會急劇下降，影響我們的競爭優勢，因些各省必須認真調查，立即采取措施、重新建設二批網絡將貨卸下去。若經銷商不愿執行可明確告訴他，我們自己直做二批，對其庫存一概不負責任，既然其損害了我們的利益，我們當然亦不會考慮照顧其利益。
飲料業務員工作計劃5(1)市場環境 主要考察市場環境的變化 主要包括行業的狀況;消費者的消費習慣和特征是否有變化。
(2)競爭品牌的狀況。主要分析
a ：同季度競爭產品的銷售情況;
b ：消費者的評價(主要考察消費者對產品的品質認可度，價格認可度，服務認可度);
c：市場費用投入情況;
d：渠道布置情況(當經銷商為地區經銷商時，要清楚其在城區和縣城的渠道布置，即產品通過不同類型渠道的銷售情況，同為飲料，有時競爭對手在特殊通路賣得比我們好。例如，在筆者工作的城市，銀鷺八寶粥在火車站，汽車站這些特殊渠道的銷售情況超過了娃哈哈、洪大媽。只有關注，才能夠找到原因，進而制定突破策略。這就要求我們平時要多多關注競爭品牌，不要到寫工作計劃時，覺得寫不出什么東西來);
e：產品銷售網點的數量，重點客戶數量及在不同渠道的分布情況;
f ：二級客戶的評價……
(3)銷售團隊
有戰斗力的隊伍在銷售過程起著十分重要的作用，考察主要競爭品牌的銷售隊伍在18年相比17年是否有變化，特別要重視團隊成員數量的變化，比如，王老吉在×年的銷售團隊成員數量只有5人，而在×年的人員數量迅速增長到12人，人員增加產生的直接效果是銷量有了120%的增長。比較后，必須清楚競爭對手我們相比存在的優勢，不要太去關注他們的不足，要看到他們的長處。
(4)去年同期的銷售目標及達成狀況。如：×年第一季度A飲料在B地區的銷售目標是3萬件，結果只完成了2。5萬件，一定要弄明白銷量沒有達到的原因。不要從客觀上去找，而要從主觀上去分析。比如：終端建設沒有做到位，產品陳列面不夠充分，業務員沒有按照我們的作業標準作業，產品的分銷率不夠，二級批發的積極性不高。綜合一分析，就會發現完全能夠完成3萬件的銷量。因此在制定×年一季度的銷售目標時一定要為目標的達到找到充分的支撐點。如：×年一季度A飲料在B地區的銷售量為3。5萬件。接下來就是要擺論據了。比如，在城區新增加10個有銷售能力的二級批發，開發4個鄉鎮市場，開發特殊渠道。如新開發10個KTV，這樣下來你的工作計劃就有說服力，上級看了后也很明白，知道你要做的工作是什么，不然那些只有目標而沒有支撐目標實現的方法，不僅計劃制定者不知道能不能實現，就連主管上級也不知道能不能實現。
1市場占有率：產品的市場占有率居于同類產品首位，顯示出該品牌在市場中的領導地位。
2消費者認識：在眾多消費者心目中，該品牌具有較高的信譽。
經常制訂工作計劃，可以使人的生活、工作和學習比較有規律性，養成良好的習慣，習慣了制訂工作計劃，這次小編給大家整理了2022最新餐飲管理工作計劃，供大家閱讀參考。
2022最新餐飲管理工作計劃1一、確定周計劃的時間。
是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據公司是如何進行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定。
二、周計劃的內容。
周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去，特別是周六與周日是如何利用的，當然這部分是個人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性進行排列。
一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務清單。
四、按每天進行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結束，所以每天都要有一個日計劃，要有日工作清單，這樣與周計劃可以相結合。
五、特別時間安排。
其實作為領導的大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要及時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計劃是必須要保證完成的。
七、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰。
因為沒有考核，所以應該對周計劃制定相應的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核進行掛鉤相連，并進行總結。
八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時，在會上不要對具體問題展開討論，會后再專題討論解決。
周會一般是互相交流與碰頭，領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結合月計劃強調重點及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時間，如何有利于工作的強力推進都是可以的。
九、注意避免周計劃制定時的問題。
1、抓不住重點與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數字目標不清晰。
4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。
5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。
6、工作任務量過大，根本就完不成，造成周計劃經常落空。
7、部門經理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需干什么，同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導，請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統籌解決好。
2022最新餐飲管理工作計劃2一、餐飲部服務安全管理
在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。
如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部，以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。
在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。
二、廚房生產安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。
廚房生產管理人員堅持驗收把關，餐具消毒，嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺，在食品生產過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。
保持廚房內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點擺放，及時清理。
食品生產經營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產，經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。
廚師應保持個人衛生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產不衛生的儀器和飲料。
廚房人員要注意安全操作，嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準擅自離開正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。
各廚房人員在下班時，要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉，及時發現和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關好窗，各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。
廚房工作人員應熟悉各種應急措施，并能熟練使用各種消防器材。
三、食品儲存衛生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作，變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。
四、食品銷售衛生管理
餐飲部服務員要定期檢查身體，一旦發現有某種傳染病，要立即調離，經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。
銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求，具有相應的色、香、味，不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污_不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求，防止食品污染。
2022最新餐飲管理工作計劃3時光匆匆，現在__年已經快要過去一半了，我也該為自己下半年的工作進行一下計劃，將我在之前工作中獲得的經驗運用起來，將我在之前工作中暴露出的不足改正過來，并以此提高我在下半年的工作能力和業務水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機，面對問題時能夠從容不迫的.進行解決。
一、理論知識方面
人事是一個很重要的工作崗位，主要負責公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進行學習，更新自己的思維和理念。
公司不斷地納入新血才會有充足的動力，但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網絡上的經驗，并虛心的向同事請教討論，對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。
二、具體工作方面
我將在下半年里繼續做好勞動合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調整依據。并嚴格按照人事評價制度對不合格的員工進行轉崗或培訓，以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運轉。對于在工作中表現突出的員工，在對貢獻和成績進行核實肯定后給予獎勵，對于在工作中違反公司的紀律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運轉，并對公司的發展造成不良影響的員工，依照人事管理規定視情況進行處罰。
在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會依照工作需要對公司員工組織培訓，加強員工與外界先進單位的交流學習，學習更加先進的工作理念，加強工作效率。
2022最新餐飲管理工作計劃4新的一年，新動態，在20__年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創新等方面著力打造“情滿__，舒適家園”這一品牌戰略，開創酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競爭力，打造“__美食，美食__”這一品牌，營造食在__這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩住一樓”為出發點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大，首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在____年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創新制度，對菜品開發研究，監督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養膳食，合理膳食，精致飲食的食在__良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產品，___年我們將緊緊圍繞酒店“情滿__，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節方面來繼續打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支，節約成本，爭取的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產臺帳，充分利用現有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環境的前提下，盡的努力來實現部門更多的利潤。
最后，我相信我部將在酒店領導班子的正確領導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創造出更好的成績。
2022最新餐飲管理工作計劃5一、酒樓內部管理方面
1、廚房的運營管理
(1)根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定年度不同時期節假日餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產工藝和產品質量，使產品精益求精，推出后檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
(3)督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標準等工作。每天掌握廚房食材供應與準備情況，與廚師長協調組織做好相關工作。
(4)督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作，貫徹執行食品衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保生產安全。
(5)與出品部主管定期分析營業成本，制定成本控制計劃，并督促實施。
2、餐廳的管理
(1)制定食品的銷售毛利，嚴格控制好食品成本。
(2)編寫操作規程，提升服務質量，制定酒樓員工崗位職責和服務標準化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
(3)開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
(4)制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，以激發員工的士氣和積極性。
(5)組織服務技能競賽，展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵，使員工不斷學習業務知識。
(6)加強各項服務設施用具維修保養工作，安排專人負責，專人管理，職責分明，明確設施、用具的檢查項目，定期、定時進行檢查，保證設備設施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。
(8)開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會，了解當天菜式供應、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。
(9)加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。
(10)靈活安排服務人員班次，開市中加強人員調控，保證服務中的人手充足，確保服務質量。
(11)加強現場監督，強化走動管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關系，并每天組織召開班后總結會。
(12)建立酒樓顧客意見收集制度，減少顧客投訴幾率，如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意見薄等。根據意見反饋信息，找出服務工作的不足，采取措施加強餐前控制和餐中控制，提高服務質量。
(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會，解決當前存在的問題，聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。
(14)建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。
二、成本控制方面
1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養制度、監督制度、獎懲制度。
2、建立科學能耗合理使用標準，在各區域安裝獨立水表、電表，每月統計，一月后參考使用標準對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。
3、宣傳、灌輸節能觀念，鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。
4、嚴格驗收把關，建立貨品入倉儲存制度，從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發貨、盤點-加工制作-服務出售-銷售收入，要求嚴格把好各個關口。
5、根據預訂當天餐飲消費信息和預測當天餐飲消費的人數，根據計劃采購進貨，避免貨物積壓，影響資金運作。
6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據酒店行業通常作法，每半年更換一次采購員。
7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查，了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況，準確確定各種菜品原材料的采購價格。
8、加強低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應分開，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調動后勤采購，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設置，減少不必要管理層次的設置。
14、將控制食品成本的責任分解包干到各部門，按照“誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責”的原則，實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法，對于超額完成當月計劃任務又節約成本的，要給予相應的獎勵，對于未完成當月計劃任務或成本控制不好的，要進行相應的處罰，并做到當月兌現。
15、明確物品牌子、價格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產品和各種調料等，品種繁多，價格各異。
16、凡是采購回來的物品，包括協議供貨商直接送到酒店的物品，無論是菜品的主料、配料、調料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫后出庫”的原則，堅持入庫時，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領用出庫的食品原材料，除堅持每天用電腦打出庫單外，還要用賬本作好臺賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時也為物品“先進先出、后進后出”避免積壓過期變質和每月查庫創造條件。
17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外，還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經濟損失。
18、對于原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務倉管，按品名、規格、稱斤兩填寫報損單，對于超過規定報損率的要說明原因。
19、進貨渠道應多種途徑，青菜可以考慮到開平通一批發，野味江門酒樓自已批發，海鮮自已到沿海批發，控制成本，提高價格競爭力。
20、導入“六?！惫芾砝砟睿Y合自身經營實際，充分調動員工的自律性。
“六?！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環境常清潔，事物常規定，人人常自律，全員常營銷。
三、營銷方面
1、受國家政策的影響，做好酒樓經營方向，要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發展方向。
2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務定位，并督促大家實施。
3、對內協調各部門意見、工作，聯絡各大公司，團體，企業搞好關系。
根據上級衛生部門對學生防病工作要求及工作計劃，在繼續做好學生常見病防治工作的同時，重點做好傳染病防治工作，嚴格執行學校突發事件的應急預案，加強學生健康監測及危險行為因素監測工作。認真地開展學生心理健康衛生教育，工作計劃如下：
一。努力開展健康教育衛生日常行為規范教育，增進學生自我防疾病能力和具有良好的衛生習慣，杜絕減少控制傳染病的流行和發生，并且在初一年級中進行心理健康教育。
二。嚴格地監督校內的飲食、飲水，對食堂要求：杜絕無證上崗，對食堂工作人員，學校飲食店人員進行業務知識培訓，把上崗須知操作規范等內容，上墻張貼，便以督促，對照堅持一個原則，飲食店不銷售“三無產品”、過期產品“，對食堂和的所進原料進行嚴格把關和監控，堅決杜絕食物中毒，措施如下：
對小賣部的措施。
A嚴格地把關進貨渠道，杜絕三無食品、飲料和過期食品
B定期由監督員去抽查
C發現問題，及時糾正，或上報有關單位。
D定期對學生和從業人員進行衛生宣傳。
F但發生食物中毒，及時保護好現場和護送病員入醫院治療，另外保護好現場。
三。繼續抓好常見病的防治工作，特別是在防治工作上下功夫，具體操作：
1、認真地做好眼保健操，關鍵問題是輔導好眼睛保健操的正確穴法和姿勢，以至于達到有效的效果。
2、認真地開展好護眼知識講座，促進學生自身護眼保健意識。
3、杜絕任課教師拖課和增加課處作業量，減少用眼的負荷，課后督促學生走出教室，多做室外活動。進一步督促家長切實地關心自己的子女，關心他們的起居飲食，少吃高糧高脂肪等食物，多參加體育鍛煉等內容及做到預防體育傷害事故工作。在傳染病的防治上，做到積極預防及實地扼殺傳染病苗子，并且及時地做好“三早”工作即早發現、早隔離、早治療，及時地做好登記工作，并進行跟蹤調查，做好“非典預防工作，深入各班級進行詢問和做好記錄工作。
(1)、密切注意傳染病發病的動向，做到三早即早發現、早隔離、早治療，特別對“非典”做到“三嚴格”即嚴格晨檢、嚴格測體溫、嚴格制度化。
（2）、在傳染病流行季節嚴禁校外人員進入校內。
（3）、把好飲食、水與小賣部的衛生關。
四。認真做好個人治療收集匯總工作，及時地上報資料。
五。做好各班衛生宣傳活動。
關鍵詞 快速消費品；診斷工具；銷售時間
中圖分類號 F713.3 文獻標識碼 A 文章編號 1006 5024(2008)12－0074－03
作者簡介 陳鈺，南京信息職業技術學院信息服務學院高級工程師，研究方向為國際貿易。(江蘇 南京 210046)
一、快速消費品及銷售時間診斷工具
快速消費品(Fast Moving Consumer Goods，FMCG)是消費頻率高、使用時限短、需要不斷重復購買、擁有廣泛消費群體的日用產品，主要包括：個人護理品、家庭護理品、品牌包裝食品飲料、煙酒等4大類產品。
銷售時間是客戶代表投入工作的主要資源，是反映其努力從事銷售工作的重要指標。銷售時間由服務于客戶，直接產生銷售價值的“客戶時間”和不直接產生銷售價值的“非客戶時間”兩部分構成。在FMCG行業里，客戶代表每天在“客戶時間”內的工作內容包括客戶拜訪、線路管理、貨架擺設、POP張貼、銷售與進貨情況登記、競爭情況了解等等，而“非客戶時間”主要包括展會、加油、午餐、路程和行政工作等等。當銷售人員和日均工作時間既定時，減少“非客戶時間”，可以使客戶代表有足夠時間去開展擴充分銷范圍及深度、跟進客戶的要求、發展新的銷售機會等活動，提高單位時間的銷售效果、提升銷售效益。在市場競爭日趨激烈的情況下，客戶代表的工作越趨復雜，就越需要更多的時間去面對客戶，以推動業務增長，因此，需要加強銷售時間管理。銷售時間診斷工具(Time to Sell，TTS)即是加強該項工作的可靠工具之一，它主要通過客戶代表問卷調查(角色澄清)和線路調查(客戶時間與非客戶時間調查)的方式，掌握客戶代表在銷售一線的活動情況(包括上下班時間、路程時間和客戶拜訪時間等等)，通過診斷，摸清提高客戶代表的“客戶時間”，限制和約束“非客戶時間”的途徑，從而實現客戶代表的工作最優。
二、TTS工具運用
(一)使用TTS工具的前期條件
1、角色定位。進行角色引導，使區域內各成員有明確的角色分工和崗位職責。
2、目標制定。使區域內各成員專注于高效的工作，將目標轉換到前線活動及終端層面的工作。
3、業績衡量。區域業績板上墻，向銷售隊伍提供全面、一致的信息，發現改善表現的機會，專注于目標與結果。
4、輔導。向區域隊伍提供完成任務的技術支持，指明其工作與改進的方向，使其不斷改善工作表現，使隊伍有足夠的銷售技巧及方法去提升單位銷售時間的銷售效果，客戶代表有足夠時間向客戶開展銷售活動及發展銷售業務。
當上述基本問題得到解決，并且穩定持續一至兩年時問，才具備使用銷售時間診斷工具(TTS)的前期條件。
(二)TTS診斷目標
1、建立合理的組織架構。通過合理的組織架構，使區域內各成員能夠明晰各自的角色和職責，協調跨部門關系，提高各成員的勝任與執行能力。
2、優化客戶代表的工作時間。提高客戶拜訪線路的合理性，減少無增值活動。
3、消除影響客戶代表有效工作的障礙。
4、減少行政工作時間。如縮短每天的晨會時間、整合各種報表等。
通過工作方案的改善，達到有充分的客戶服務時間和目標客戶拜訪完成率，當客戶服務時間接近60％時，客戶代表將會有足夠的客戶時間，從而實質性提高企業營運能力。
(三)TTS診斷程序
1、在銷售區域中選擇一定比例的客戶拜訪路線。
2、對所選路線中的客戶代表進行集中培訓，向客戶代表介紹TTS的意義，并使區域主管認識到診斷活動的作用和意義，使其充分重視和支持該項工作，保證TTS工具的成功運用。
3、客戶代表問卷調查和線路活動調查。這兩項活動是TTS診斷工作的主體，通過該兩項活動的開展，分析并找出銷售時間改進的機會點。其中，客戶問卷調查主要包括店內客戶服務、工作協調、銷售外的其他任務詢問等。問卷調查資料的真實性，尤其是數據獲得的可靠性，是決定該項活動取得成效的決定性因素；線路活動調查，要求客戶代表在線路拜訪時進行，主要任務是收集客戶、線路及公司的內部資料，客戶服務時間，報到/核實時間(包括會議/行政時間)，每周拜訪客戶數，首尾客戶往返路程距離及交通時間等等。
4、對以上兩個調查表進行匯總，形成整體分析報告，制定針對性的行動計劃。
(1)工作效率分析。對客戶代表平均每天客戶服務時間與非客戶服務時間分配進行匯總，對其工作效率進行分析和評價，提出提高效率的合理建議。
(2)線路績效分析。對客戶代表拜訪客戶的路線進行分析，找出影響績效的原因，提出整合路線的合理建議。
(3)診斷問卷分析。找出客戶代表在工作時間所做的職責范圍之外的其他工作，以及影響其有效銷售的障礙，作出診斷和建議。
(四)TTS應用關鍵點
1、保證數據采集的真實性。為提升數據采集作業、數據處理作業及報告制作的質量，達到有效診斷的目標，必須將客戶代表所采集的數據的真實程度作為一個重點進行稽核，避免產生垃圾信息進出的情況。因此，盡可能由區域銷售主管全程監督TTS的實施，加強TTS實施的過程管理。
2、保證改進方案的執行。改進方案是依據TTS工具實施與結果分析后制訂出來的，企業要重視改進方案的制訂，尤其要保證改進方案的執行，否則，TTS工具的運用就失去了其實際意義。為此，應進行行動計劃匯總，制定匯總表，按照PDCA循環的原則，找出存在問題、確定改進目標、制定改進計劃并實施計劃，規定計劃完成時間和責任人。
三、某跨國飲料公司TTS工具運用介紹
某FMCG公司是全球最大的食品和飲料公司之一，業務范圍遍及世界近200個國家和地區，旗下諸多品牌均具有100年以上歷史。在飲料方面，該公司在中國20個城市設有21個灌瓶廠和1個濃縮液廠，投資總額超過10億美元。
該公司在中國投資的核心策略是建立核心品牌、鞏固灌瓶商網絡、建立營運能力，而營運能力的建立是通過創造、實施及執行最佳的管理工具或運作程序來實現的，TTS就是其中之一。2007年，該公司在某一灌瓶商的銷售區域，選擇了數條銷售路線，應用TTS工具，進行了銷售時間診斷，取得了預期成果。因涉及相關商業機密，本文僅對可公開部分進行介紹和分析，其決策過程也將從略。
(一)工作效率分析
1、經過各銷售路線的數據統計，得出該銷售區域客戶代表每天平均銷售時間(精確到分鐘)的分配情況，將其與標準作業時間進行比較，找出差異：
2、根據工作效率分析表，可以得出如下結論
(1)銷售團隊在“非客戶時間”的實際分配偏多，造成“客戶時間”沒有達到60％，“銷售時間”工作效率不高，這是銷售時間改進的可能性條件。
(2)按照標準拜訪每家店需要9分鐘計算，合理拜訪客戶數將不到45家。在制定銷售團隊工作計劃時，日均訪客戶數如設立為45家(滿負荷)，則預示著銷售時間改進的迫切性。
(3)銷售人員每日的工作時間稍偏長，均超過9小時，人員工作負荷較重，有必要對銷售時間進行改進。
3、提高工作效率的機會點：
(1)路程時間平均占到每天總時間的30％，超過標準值15－20％：
(2)早會時間普遍過長，超過標準時間(0.25小時)；
(3)增加客戶拜訪時間且接近標準拜訪時間8－9分鐘(目前平均每戶拜訪時間僅5分鐘)，做到高質量拜訪。
4、提高工作效率對策
(1)在路程時間方面。合理編排路線，按路線計劃拜訪客戶，提高售點有效覆蓋率；優化路程和客戶分布，改善交通工具，減少首尾客戶時間；增加客戶拜訪時間，接近或者達到8－9分鐘。
(2)在早會時間方面。應著力提高晨會效率、減少晨會時間。應提前1天做好充分的會議準備。早會時間應嚴格控制在15分鐘之內。應明確早會功能，嚴格限定其內容，避免無休止地集中到沒有意義或意義不顯著或與早會主題無關的議題上。應將晨會重點放在對前一日銷售業績的回顧、當日工作目標和當前促銷存在的普遍性問題上。
(二)線路績效分析
1、線路拜訪資料分析。通過調查表，捕捉線路拜訪資料，包括客戶與客戶之間的距離及交通時間；每周拜訪客戶數；每站銷量等等，對此進行數據統計和分析。
2、總體評價。線路工作區分不同的客戶對象，其績效水平參差不齊。但總體上，客戶銷售水平不因線路工作的開展而有顯著的增長，無效客戶偏多；在銷售旺季，線路工作對改善客戶擴大本企業產品的銷售作用不大；實際拜訪時間達不到標準拜訪時間(8－9分鐘)，客戶工作不深入；線路工作時間安排不均衡，銷售人員常常在單一客戶的銷售時間過長，效率相對較低。
3、提高線路績效對策。根據以上分析，銷售團隊整體線路工作效率較低，績效不高。應調整旺季、淡季線路工作思路；注重對客戶的評價，開展針對性的線路工作，提高線路工作中有效客戶比例；規范工作程序，均衡各客戶線路工作時間分配，深入客戶工作；加強線路工作管理，強化區域主管對線路工作的現場指導，保證客戶代表在每家客戶都能認真做好客戶拜訪工作。
(三)診斷問卷分析。在問卷調查表內，分別將銷售區域內的各項工作，包括店內工作、客戶發展、工作協調以及銷售外的其他任務列入提問清單，由被調查的客戶代表填寫承擔上述職責的角色分配情況。據此找出影響客戶代表銷售業績的內在及外在原因，大致可總結出如下4條：
1、角色定位混亂。通過對客戶代表職責與角色的調查，得出的總體評價為：客戶代表對自己的職責與角色定位比較清楚；同時，所有的客戶代表都認為，他們做了一些本來應該由區域開發代表或區域協調員做的工作，如：新客戶開發；簽訂銷售專賣協議；協調市場設備的運送；銷售數據的支持以及客戶檔案的維護等；大多數客戶代表還認為，他們做了本該由其他部門做的工作，如：有獎銷售活動的后續工作；充當大型活動的臨時促銷員；從事市場信息的調查與反饋工作；辦理促銷結算等。而這些工作本應該由財務部、市場部等部門負責與完成。
2、存在影響客戶代表有效銷售的障礙因素。概括起來有如下一些方面：促銷結算太慢，合作協議獎勵不及時；促銷與服務環節存在諸多不足，如：設備店牌投放、安裝不及時，導致客戶怨聲載道；客戶禮品兌換遲遲不到位；與競爭對手相比促銷力度不夠等。
3、存在影響客戶代表有效拜訪客戶時間的阻礙。如：處理客戶異議，常常是對日常工作程序的干擾；區域大、客戶分散，造成路程時間過長；早會時間過長，未能很好利用時間拜訪客戶等。
(四)總體診斷結果改進
1、強化組織架構的分析與調整，做好職業分析，明確每一位成員的職責和各部門的職責，減少銷售團隊的非銷售工作的干擾。
2、運用統籌方法，合理編排客戶訪問路線，減少不必要的路程時間的耗費，提高工作效率。
3、平衡各環節價格因素，減少客戶代表銷售障礙。
4、整合工作流程。如加快促銷結算流程，減少結算流程對工作的阻隔。為此，應建立并嚴格執行責任人績效考評制度；此外，應匯總整合各種報表，減少客戶代表文書工作。
5、晨會問題突出，每日晨會嚴格控制在15分鐘之內。
一、目標
建立和健全流通領域商品質量抽檢制度，切實履行流通領域商品質量監管職能。定期組織對各類商品進行質量抽檢，對抽檢的不合格商品進行動態分析，適時消費警示，指導消費。對經銷不合格商品的違法行為進行嚴厲查處，確?！俺椴橐环N商品，查處一批案件，教育一批企業，規范一個行業”，營造一個安全、放心的消費環境。
二、任務
除認真完成市局布置的商品抽檢任務外，本局原則安排每一季度組織1－2次集中抽檢，每年不得少于8次，每次抽檢商品不得少于10個批次，并將商品抽檢結果在取得檢驗報告后5個工作日內將監測信息錄入省局商品質量監測軟件，同時以書面形式上報市局；各工商所應積極配合縣局組織的抽檢工作，自行組織的抽檢活動應將結果及時報縣局備案。除市局統一對外有關消費警示外，本局也將加強12315預警信息工作，通過預警平臺，定期或不定期的向社會有關商品的質量信息。
三、重點
根據市局的抽檢計劃，結合本局實際擬按季進行各類抽檢：
第一季度以人民群眾食品安全為主題，主要抽檢糧油、煙酒、醬油、醬菜、奶制品、豆制品、調味品、保健食品、營養食品等商品。同時開展對農資商品的專項監測。
第二季度以保護兒童安全健康為主題，組織開展對兒童食品、兒童用品等商品的抽檢，重點監測蜜餞、膨化食品、兒童玩具、文具等商品。同時，組織開展對酒類、夾板、地板、鋼材等建材類商品，開關、插座、消毒柜等機電類商品監測。
第三季度以人民群眾安全度夏為主題，主要抽檢月餅、飲用水、飲料、冷飲、罐頭、榨菜、電風扇、洗發液、洗衣粉、蚊香、牙膏等商品。
第四季度以保障節日商品供應，確保人民群眾過一個歡樂、祥和的節日為主題，主要抽檢營養品、滋補品、保健品等食品監測。同時組織開展酒類、電瓶車、服裝、高壓鍋、熱水器、黃金、珠寶、玉石飾品等商品監測。
各工商所應根據塊狀經濟特點和消費者的投訴熱點組織組織開展相應的一些抽檢工作。例*的農副產品、小家電、裝潢建材、群眾關心的眼鏡、手機、藥品、煤氣等。
四、工作要求
（一）加強領導。局所要高度重視商品抽檢工作，加強對這項工作的組織和領導。今年的抽檢方式仍以消?？茷橹?，各所配合。
（二）搞好計劃。根據市局下達的任務和提出的重點，從本縣實際出發，各所多獻計獻策，制定好具體商品抽檢工作計劃，并按照計劃積極做好商品抽檢工作。
（三）加強溝通。與當地政府及相關部門多聯系，加強溝通，取得政府的支持；通過消費投訴等渠道了解商品質量情況；與相關檢測部門多聯系，了解檢測信息；與兄弟局所多聯系，學習他們好的工作方法。
（四）規范操作。在抽檢過程中，要出示檢查證，一要統一填寫《商品質量監督抽查工作單》；二要向被檢單位付費購買抽檢樣品；商品監測時可邀請檢測單位一起參與商品抽檢。
時光如梭,這一年馬上就要結束了,回首一年來的工作,感慨頗深,作為一名采購人員,知道如何寫年終工作總結嗎?下面是小編為大家整理的關于2021年采購年終總結模板，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
2021年采購年終總結模板120--年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20--年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。為了能夠更好地指導自己今后的工作，是應該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中工作的心得體會作如下總結。
一、在過去的一年中，充分發揮主觀能動性，全心全意，克盡職責完成本職崗位工作，并積極配合業務部工作需要開展工作，及時完成公司和部門領導布置的各項工作。終于不辱使命，沒有因為懷孕而影響到工作。
二、與各供應商及客戶建立并保持良好關系，確保藥品供應順暢。面對今年來勢洶洶的甲流的挑戰(部份藥品一周用量已經超過平時六周的用量)，也沒有出現大的斷貨現象，深表欣慰。
三、按照gsp質量標準，及時聽取與反饋質管部的意見，與各供應商溝通協調，盡最大努力保證藥品質量。
四、貫徹領導的思想，做好市場部的招投標工作。
五、做好新品種的物價備案工作，及時做好調價工作。
六、做好銷售內勤工作，為銷售員做好后勤保障工作，解決銷售員的后顧之憂。
不足：
一、對于流行性疾病預測力不足，導致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。
二、因為消息上的不靈通，對于藥品招標及后續工作跟進不夠及時。
20--年度工作計劃：
采購部是公司業務的龍頭老大，是關系到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我一如既往的信任，將我調到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負領導的厚愛。懷著感恩的心，將明年的工作做了以下部署：
一、在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。
二、對于非現款供貨單位發貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。
三、發貨方式盡量以送貨上門為主，盡量減少物流費用。
四、降低現款供貨，尋找新的供貨來源。
五、穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商，為公司做大做強做好積極準備。
六、以遵循gsp為標準，力爭更好的做好質管部和供應商之間的橋梁。
七、做好物價工作，多方采集消息，提高市場嗅覺能力。
八、貫徹公司宗旨，做好招投標工作，為占領更多的市場份額而積極努力。
九、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準備。
十、繼續做好銷售內勤工作，仍然堅信一個出色的內勤是十個乃至更多優秀銷售員的堅強后盾。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純為了完成任務而工作，要以創造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
2021年采購年終總結模板2時光如梭，轉眼即將告別20--年，回顧過去的一年工作，內心不禁感慨萬千，雖然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意義，同時也學到很多的東西，在業務能力上也有了一定的提高與進步。現將主要情況總結如下：
一、積極開展工作，力求業務能力不斷提高
1、踏實認真，更好的完成本職工作
一年中，緊緊圍繞公司的生產和經營開展工作，由于專機事業部和結構件事業部的產品都為單件生產且品種多、任務大、需求急等原因，采購工作一直處于忙碌之中。鑄鍛件在采購工作中難度較大，但我經過不斷努力，克服種種困難，忙而不亂的開展工作，從未因個人原因耽誤生產。從供應商的選擇到采購計劃的下發，采購價格的控制到交貨期等，我都嚴格管理，有條不紊，較好的完成了鑄鍛件共個制造號的生產任務。
另外，在日常工作中積極的向同事們了解和學習業務知識，并且能夠在同事請假、休假的情況下主動負擔起電器業務，保障生產順利進行。
2、千方百計，降低采購成本
采購工作是不斷的花公司的錢，但怎樣節約，以最低的價格買到最合適的產品，是我不斷思考的問題和努力的方向。一年里我的絕大部分付款都為承兌匯票，間接的為公司節省了資金使用效率。一年中我通過嚴格控制鑄鍛件的毛坯余量，為生產降低了成本。在采購過程中，我始終堅持在分析、權衡質量保證、價格、交貨時間等因素的基礎上才與供應商確定最終的合作。
20--年，由于生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價格的不斷上漲，供應商紛紛要求多次漲價從而使鑄鍛件的組織更加有難度，但是我通過多多的溝通，理順價格構成的各個明細，適當合理的進行了價格的調整，確保了生產的順利進行。
3、努力做好與各部門的溝通協調工作
采購業務牽涉范圍廣，相關部門多，是需要公司內部各個有關部門的密切配合的一項工作，與設計、生產、財務、質量等部門有著緊密的聯系，且需要或多或少的掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的業務知識及人際溝通、協調能力、分析與表達能力等都有了顯著的提高。
二、嚴格要求自己，摒棄工作中的不足
雖然工作忙碌，自己也在逐步的進入角色，但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精，嚴謹細致，對所定購的鑄鍛件還不能充分了解其制作過程中的生產工藝;對一些復雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的看懂;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。面對無法解決的問題，比較被動。今年面對的壓力與困難就是：“擔心自己的業務能力跟不上公司的發展需求以及公司緊張的財務狀況?！边@一方面需要我以后更加的不斷努力工作，積累經驗。另一方面還需公司領導給予幫助才能解決。在今后的工作中，我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環節，加強學習，不斷的改進，增強與各部門的溝通學習，多請示、多交流、多動腦。在工作中學習，在學習中工作，不斷在實踐中增長知識才干，發揚吃苦耐勞，知難而進，積極進取的工作作風。
時光又將翻過20--年的最后一頁，步入新的一年，我的工作也會更加繁重，要求也會更高，為此，我將會更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力的上進，全面提高自身的素質，與企業共命運。
2021年采購年終總結模板3不管是任何工作，都有一個從不懂到懂，從陌生到熟悉的過程，當經歷了這個過程，則是一大成長。例如企業采購，采購員的崗位職責是否完全履行，在采購員工作總結中充分體現以及成長過程。
首先我的感謝公司能給我一個展示自己的舞臺，突破自己的機會，這也是人生中的一個轉折點，讓我人生了許許多多不同的事情，等等一些事物，從一個不懂得我，內向，怕失敗的我，到現在什么都不怕的我，也不那么內向了，什么都敢面對的我，從而讓我走上了不怕失敗，不怕累，有了勇敢追求的我，讓我更加自信的去做完每天的事情。
這是我第一次踏上銷售的道路，從此我也喜歡上了它，慢慢產生的感情，它讓我改變了很多，從整個人都改變了，更加的成熟了，有了一絲經驗，說話也不會那么吞吞吐吐了，不會那么謙虛了些。
記得我第一次去拜訪客戶時，看到采購不知道從哪里說起，當時心里特別的緊張，全身都在顫抖，不知道怎么溝通，也讓自己見識了什么是銷售，所以人的一生誰都有第一次去嘗試，去找到不足的地方，當時在想不管是成功還是失敗，都沒關系，只要勇敢去面對，去追求，總有突破自己的時候，總會有成功的那一天。相信自己，每天做的都是給自己以后有個好的鋪墊，因為每天做的事情都不一樣，發生的事情也不同，所以我每天都在想自己不足的地方，給自己打氣，給自己加油，晚上睡覺也想，給自己施加壓力，回憶每天跑下來的客戶，哪個客戶每有預約到，下一次一定要拜訪到，不惜一切代價完成它。
有時候看到身邊銷售，哥哥，姐姐們那么有能力哪那么高的提成，心里好妒忌他們，時不常的會自言自語說自己好沒用，心里很憔悴，甚至好落寞，有時候跟客戶聊天沒搭上話，心里面好不是滋味，心里都會留淚花。
在我的內心深處我是個愛想的小伙子，什么時候都會從都到尾想一遍，特別是對自己這份工作，給了我很大鼓勵，在從小我是一個比較好強的人，有上進心，喜歡做些有挑戰的事情，時時嘗到了苦果，現在不一樣了，自從做了銷售就改變我的想法，我的看法，讓失敗的魔咒慢慢的消失，也慢慢積累一些經驗，克服了種種的困難。
讓我記憶最深刻的是，去拜訪一位客戶，他是老板，那時我也剛剛起步不久，面對他的時候，也讓我丑目不看，我說的每一句話都讓他知道，甚至他知道我是個剛剛來到這個行業，他問我很多東西我都答不上，讓我打擊很大，同時讓我在工作種有了新的認識，新的變化。
其實發現自己有很多不足之處，不如跟客戶交談的時候，說著說著，就不知道說什么了，社會經驗還沒達到一定的程度，有時候還是會表入出緊張的情緒，說話不夠沉穩，不會轉彎，大腦的思維沒轉起來，有點粗心敢，相信自己以后慢慢會好起來。
在做銷售中，時常會遇到困難是很正常，而每次都要準備好失敗的總結，它也會帶許許多多的樂趣，財富等等，也會給你帶來競爭的對手，所以我們要好好珍惜身邊，沒點每滴，不要讓自己后悔，相信自己總會有突破，每天給自己一點自信，你會成功的。
2021年采購年終總結模板4轉眼間----年已經過去，她是我踏進---公司的第N年，在總經理的指導下，在各領導與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務，并取得了一定的成績，總結如下：
一、工作方面
1、工作中，尊敬領導，團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持溝通，充分發揮崗位職能，認真完成了各項工作任務，協助業務部的工作需要。
20--采購部年終工作總結工作總結2、與各供應商建立并保持良好關系，93%的物料順利如期跟催到位，基本保證生產順暢，材料計劃下單正確率達98%(沒有辦法，公司部門不是很完善，所以材料計劃也由采購部制定。呵呵，不過就可以順便訓練對材料的了解)
3、按照質檢部質量標準，及時與各供應商溝通協調，盡最大努力按照我司質量標準供應物料。
4、開發了新的供應商，緩解了---、----材料的質量問題。
二、不足方面
1、材料計劃下單錯誤2%，但未造成嚴重后果延誤出貨。
2、部門與部門之間的溝通未能達到理想效果。
3、供應商開發力度不夠大，未能培養有潛力供應商。
三、明年工作計劃
1、加強與各供應商的合作與協調，縮短供貨周期，提高物料交期的百分比
2、積極與各供應商溝通，提高各供應商的質量控制能力與合約執行能力，保持質量與交期的長期穩定性。
3、極力配合質檢部解決物料質量問題，與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。
4、穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商。
5、建立穩定、快速的供應鏈。
2021年采購年終總結模板5在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門以及領導交代的的各項工作任務，現簡要地匯報今年的工作情況：
一、如何開展采購工作?
主要工作流程：
1、采購及時，確保經營管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進行調研，從全國各地收集資料，做好產地品質的確認，目前已利用網絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進一步的補充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經營成本;
3、服務水平
現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家，為酒店更好的發展奠定基礎;
4、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展，采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
二、20--年工作計劃：
1、延續以今年的工作小結作為基礎，對于每個階段容易出現的采購困難，做好預案措施。
根據廚房部推出的四季養生菜譜。
2、對于暢銷的原材料上游供應鏈，進行實地考察調研，盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現推出的養生禮品系列，在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關于特色養生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑，做到及時補充原材料。
三、存在問題：
1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好采購計劃，降低成本;
2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
3、自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高;
四、展望
這一年來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優秀的采購必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗，我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距，因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，跟上公司的發展的腳步!
市場分析：
民以食為天，中國餐飲業的發展非常迅速，據統計，其增長率要比他行業搞出十個百分點，現在我國的餐飲業正是迎來一個發展的高峰期，市場潛力很大，遠景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕，紛紛擠進了這個行業。263好吃網在**年以自己的資金上風很快了占領了部分市場，他們主要是依靠訂餐來獲取利潤，但中間環節有很多弊病不好控制；西安美食網一直做的很是低調，目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作；**年餐飲網媒的老大很有可能是即將啟動的吃家網，這個網站籌備了近一年時間，目標是半年內超越263好吃網，這個網站的老板是餐飲行業的資深策劃人士，把握了大部分大中型餐飲企業資源，另外他們的資金來源是西旅團體。在平媒方面，《西部美食娛樂》在**年進步了整體的廣告價格，運營模式保持不變；《三秦美食娛樂》依托省餐飲烹飪協會，但經營狀況一直不是很好，發行量也很少；《吃喝玩樂》是西旅團體自己的一份媒體，但給與的資金支持是一年，從5月份開始要進進自負盈虧狀態，固然他們有西旅團體的資源支持，但編輯部的職員都是從大眾休閑媒體往的，缺乏行業專業人才和運營人才；《吃在陜西》出了幾期之后，經營比較困難，主要原因是他們的團隊缺乏專業，主編在行業的名聲也不太好；《食品界》一直以來做的比較低調，在經營上主要依靠西飲團體的支持，也算是西飲的一個內刊。
我們的網站首先在域名上占了很大的上風，對于我們以后的長遠發展很有幫助，現在主要是我們沒有專人往治理經營這塊；雜志固然是個新平臺，新的挑戰才更有意義，目前我們手頭也把握了一部分意向客戶資源，并確定了幾個合作伙伴。根據以上情況，20**年計劃主抓以下三項工作：
一、銷售業績
年計劃銷售金額80萬元。
根據年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、逐日。以每月、每周、逐日的銷售目標分解到各個系統及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，進步銷售業績。主要手段是：進步團隊素質，加強團隊治理，根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案（根據市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放。
dm刊物銷售目標60萬。網站20萬。
dm刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面（10000元）10個彩版內頁（20000元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。
第一季度：理事單位10萬。dm廣告收進5萬,網站廣告收進2萬。
第二極度：dm廣告收進8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游；六月主要來源于休閑、旅游；組織特色餐飲旅游活動。網站廣告收進4萬。
第三季度：dm廣告收進9萬。主要來源于飲料產品、休閑洗浴、旅游。組織特色暑期活動和避暑休閑活動，網站廣告收進8萬。
第四季度：dm廣告收進8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網站廣告收進6萬。
網站的20萬銷售任務一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的貿易活動合作。
二、團隊建設、團隊治理、團隊培訓
根據部分發展需求，計劃招聘以下員工：
1、文字編輯一名：負責網站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作
2、美術編輯一名：負責dm刊物排版、后期制作、廣告設計等美工類工作
3、業務采編三名：負責dm刊物的廣告銷售和信息采編工作，配合運營主管做好每個專題策劃的銷售
團隊工作大致分為四個步驟進行：
1、對新招聘的員工進行量化考核治理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。
具體執行辦法：用一周的時間進行招聘和排查老員工。
2、對于保存下來的職員進行公司經營理念灌輸，重點培養其銷售能力。
培養新進銷售職員熟悉了解原有市場工作并能獨立維護。想要開發新客戶，就要提早的培養新的銷售職員能夠對老市場進行有效的維護，只有這樣才能有更多的時間放心的開發新的客戶。利用10天的時間對新進職員工進行系統培訓、考核、篩選，確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的崗位職員到位。重點培訓廣告銷售，全力打造在各個環節都有執行力的團隊。
3、配合部分發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換，擴至公司行業影響面。
由于我公司初步涉及餐飲行業的領域，資源積累還不足，鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時進步我們的資源數據庫，二是讓員工直接快速的進進工作正軌狀態。
4、制定相關的團隊治理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善業務職員的工作報表。
對每月的任務進行分解，并嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣，權責分明，責任到人，工作細節分到不能再細分為止。堅持周工作例會，隨訪輔導，述職談話，報表治理等工作；保持團隊的穩定性，經常與其他各部分的職員進行溝通，針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度，全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊。
三、其他外聯活動
1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業文化。在需要我們公司領導造訪的時候，將會以書面的形式遞交于公司相關領導，將會具體的說明造訪對方領導姓名職務，造訪預期要達到的目的，具體的時間地點等等。此項工作每個業務職員都必須要做。
2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列題目，針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。
3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求，根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等，做到全方位服務客戶。
一、加強領導，明確責任，將綜合治理與平安創建工作納入制度軌道。
切實做好全局社會管理綜合治理和平安創建工作，主動承擔起工商部門建設“平安市場”的政治責任和各項應盡義務，為推動全區社會穩定，建設“平安”做出應有的貢獻。
一是把社會管理綜合治理工作納入全局工作重點。建立健全組織領導機構，切實把綜治和平安創建工作列入全局年度工作計劃。利用召開局季度辦公會時機，認真分析、研究全局在社會管理綜合治理工作中存在的問題和不足，同時，對存在問題應及時加以處理。
二是認真落實社會管理綜合治理工作責任制。進一步明確本部門社會管理綜合治理責任制，局主要領導為第一責任人，分管領導為直接責任人。在對各單位負責人進行任免、獎懲時，要把綜合治理工作作為一項重要條件。
三是執行重特大案（事）件報告制度。各單位對發生的重、特大事件，要及時向局綜治領導小組匯報，并由綜治領導小組向有關部門報告。
二、突出重點，強化監督，全面做好綜合治理及平安創建工作。
一是創新監管模式，加大重、熱點行業監管力度。進一步創新和完善責任制監管模式。根據市場主體分布情況，合理劃分、科學設置經濟戶口巡查監管責任區。把責任區監管的重點放在食品銷售、農資經營、危險化學品銷售等七大重點行業上，切實開展好一年一次的實地檢查。對省局確定的11個熱點行業，要認真履行配合市、區有關部門進行檢查的責任。緊緊圍繞與工農業生產和人民生命財產密切相關的農資、食品、飲料、建筑裝飾材料等假冒偽劣商品，強化措施、堵源截流。
二是發揮消保維權的作用，認真處理消費糾紛。嚴格落實節假日值班制度，確保投訴電話網絡暢通，進一步提升消費者的認同度和滿意度。強化消協的消費教育和指導職能。將消費教育引入中小學校。注重對農村消費者的教育引導，開展流動服務活動，使消費教育和指導工作進村組、進農戶，切實維護農民的合法權益。深化和完善消費維權社會監督體系建設。選擇消費者投訴集中、與百姓生活密切相關的公用服務行業，加大商品和服務的社會監督力度，積極探索和做好消費投訴不良信用的記錄與披露工作，有力震懾和約束企業失信行為。切實加大基層建設投入力度，為基層添置與快速反應相適應的交通工具、現代檢測設備等，保證基層執法人員接到指令后，能夠快速出動，快速處置。認真做好消費糾紛調解工作。
三是抓好食品安全監管，全面做好流通領域商品質量監管工作。充分發揮食品快速檢測、商品質量定項抽檢的作用，切實加大對“問題食品”的抽檢和查處力度。充分發揮流通環節食品安全監測與預警系統的作用。深入開展食品安全示范店創建活動，在具備條件的示范店推行商品質量責任保險工作。穩步推行放心通食品安全監管系統，堅持成熟一個發展一個，促進食品經營索證索票和登記臺帳制度的落實。
四是開展打擊傳銷專項整治工作，大力推進無傳銷社區（村）創建活動。堅決遏制傳銷活動向少數民族、學生、退伍軍人發展的趨勢，堅決查處誘騙學生參加傳銷的違法行為，嚴懲組織者和骨干分子。加強對社區打擊傳銷的監督指導、法規宣傳、集中整治和精確打擊力度。深入分析本轄區傳銷違法犯罪活動形勢，明確任務目標，細化工作措施，繼續堅持露頭就打，建立防范和預警體系，鞏固打擊成果，嚴防傳銷滲入擴散。
五是開展“清理無照經營”專項整治工作。在全區范圍內開展清理無照經營見底行動工作，全面整治取締各行業無照經營行為，并建立長效機制，使無照經營整治工作日?；?、制度化。整個整治過程要做到分門別類，分清輕重緩急，有序推進。對于通過調查摸底掌握的無照現象，要進行全面的梳理，區別情況，分類對待，引導一批具備基本條件并無重大危害的無照經營戶申領證照，轉為合法經營。對于不具備基本條件，存在嚴重隱患的無照經營戶，依法予以取締。
六是抓好社會管理綜合治理和平安建設工作。認真對待和及時處理群眾反映的問題，做到急事急辦、特事特辦，主動化解矛盾，對群眾反映強烈的問題，要認真查找根源，研究解決辦法，積極協調解決，嚴防群體上訪事件的發生。實行政務公開，設立監督舉報電話和舉報箱，充分發揮社會監督和輿論監督的作用，及時發現、解決各種不安全問題，切實把問題化解在萌芽狀態。
我所在的這家公司，為一家致力于為客戶進行系統集成和應用軟件開發的it公司。公司大，人員多，面且有良好的公司制度，這次實習工作對于我這個初出茅廬的人來說，是非常好的一次實習機會。
我剛公司工作的時候，公司人事主管安排我們先到技術研發部，商務部，財務部去參觀，了解公司的基本運做情況和一些規章制度等。在技術部，我們看到了一本本厚厚的冊子，里面記錄了電腦零部件的功能和一些新型的產品，以及公司最近幾年來的成果展示。技術部的師傅還耐心的給我們講了公司技術上的一些相關知識。通過這些介紹，使我們大體的了解到一些技術上的知識和對電腦硬軟件開發的存在的困難，公司在研發新產品的時候，首先研發部經理必須制定可行的開發計劃和開發標準，在開發過程中，研發部的經理必須監督開發計劃和開發標準的實施，給研發人愿分配工作，監控每個項目的執行情況，最后進行成果的鑒定與評審，分析總結研發過程的經驗與教訓。接下來到公司的商務部和財務部參觀實習，商務部只要是負責公司日常對外工作，以及制定一些公司近來的工作計劃和統計公司定期內的貿易情況。在財務部我們主要了解了公司的財務制度和一些基本的財務狀況，和我們同去的會計專業的同學實習的大多數時間就是在財務部實習，而對于我們市場營銷專業的學生，實習的主要地點是在公司下屬的銷售店鋪。
公司下屬的其中一家的銷售店鋪在蘭大電腦城，前幾天公司安排我和兩個同學負責產品的裝卸，然后整理統計產品的種類和數量，最后入庫。其實就是充當搬運工的角色，雖然有點辛苦，但是我們覺得沒有什么，很踏實的干著經理交給我們的工作。第一天的時候確實累，一天下來我們都腰酸背痛的睡在雙上動彈不了，但是接下來的幾天慢慢就習慣了，覺得這也是一種經理，挺充實的。做了幾天的搬運工后，公司開始對我們進行了上崗前的培訓，主要介紹了裝機的一些知識和公司的一些主要產品的性能，功能等，還有關于銷售方面的一些知識，這些知識都是我們在學校里面學過的，所以聽起來感覺很輕松都能聽懂。培訓完以后，我們就開始了正式的上崗，先是裝機，一開始我們就看著師傅的給客戶裝機，我們只是給師傅打個下手，經過幾天以后師傅開始讓我們學著裝機，由于我以前經常拆卸自己的電腦，所以對于裝機問題不是很大，很多程序都是輕車熟路，但是與此最大的不同就是工作人員的裝機更專業一些。實踐期間我爭取一切可能的機會讓我動手，短短的幾天時間，自己裝過至少三臺電腦，除此之外還到過用戶家中為用戶解決問題，我對計算機的一般性故障也能作一定的維護，具備了一定的產品真偽識別能力，使得我對電腦的裝機過程更為熟練，對計算機的總體認識和把握也有了顯著提高。但是值得加深學習的是對硬件的一些維護還欠缺火候，畢竟自己不是專業的維護人員。裝機雖然對我來說以及很熟悉了，但很顯然有的時候我對電腦的整體性考慮的還是不夠周到，比如裝機的時候每個硬件都是最好的，但是裝起來的整機不一定是性能最好的，既要考慮到每個硬件的屬性，也要考慮到整體的性能。
幾天的裝機過后，經理安排我們進行公司產品的銷售，之前我們一直等著銷售的到來，畢竟我們是學市場營銷的，在學校期間做過好多兼職都是搞銷售的，因此覺得這是我們的強項，于是我們滿懷信心的接受經理的任務安排。
我們的任務是負責銷售公司店面中的比如硬盤、內存、各種接口、顯卡、顯示器等一些硬件，以及我們組裝好的整機。在開始銷售的第一天里，我充分運用我以前做兼職時銷售技巧，但是效果卻不怎么明顯。于是我冷靜下來反思問題出在哪里，以前做兼職時都是賣一些飲料、電器等，這些東西不牽扯技術方面甚至是很少，但是銷售電腦和電腦硬件卻對技術方面的要求很高，所以要求銷售人員必須熟練掌握每個電腦硬件的各項指標以及這些硬件組裝起來的整機的整體指標，而我們對于這些硬件的詳細指標與性能的了解卻不是十分的精細，雖然培訓的時候經理講了一些關于這方面的知識，但是要想在短時間內全面，詳細的精通這些知識是很困難的。發現了問題之后，我利用休息的時候，認真的學習這些硬件的技術與性能指標，雖然沒有老銷售人員那樣精通，但相對以前是強多了，接下來的幾天，感覺明顯順手了，當面對客戶時，我能很熟練的介紹產品的各項指標，以及此產品同什么樣的產品搭配能顯示出更出眾的性能。但是也有遇到尷尬的時候，有一次我們遇到一個顧客說是要一個顯示器，我們店面是冠捷的顯示器，當我把其中一快顯卡的性能指標介紹顧客時，以及跟什么樣的主板搭配可以更好的時候，那位顧客想了想說，你說的很好，但是我想跟另一種類型的主板搭配電腦的性能更優越。于是我就和那位顧客辯論了起來，一會我們經理過來了，聽取了我們的辯論后，經理說那位顧客說的的確沒錯，只是那個品牌的那個類型的主板我們這里沒有，市面上也沒有了。我頓時感覺到自己很尷尬，經理安慰我說這是一個學習的過程，他剛來的時候也遇到過很多尷尬的事情，做的時間長了就自然好了。
十幾天的銷售很快就結束了，結束的時候我們每個人向經理匯報了我們的銷售情況，我們每個人都順利的完成了經理交給我們的銷售任務。我們的實習也接近尾聲了，在最后一天的座談會上，經理對我們的實習表示滿意，同時也鼓勵我們繼續努力，祝愿我們順利走向工作崗位。隨后我們在財務處領到了自己這一個月來的勞動所得，感覺到很充實也很欣慰，但是也有一絲的遺憾，剛剛對這項工作感興趣了，馬上又結束了。但是這短短的一個月我們確實學到了很多。我在學校時主要學的是課本上的知識，比如消費者行為分析、消費者購買動機分析、消費者購買決策過程等很多市場營銷的專業知識，但是實踐畢竟和理論還有一段差距，在實踐中，這些知識只是無形的貫穿與實踐中的，是靠自己去感受的，沒有那個知識寫在實踐中的那個地方讓我們去看。我們在課本上了學了很多理論知識，但要真正的運用到實踐中卻是很困難的事情，市場營銷是一門很廣泛的學科，是以經濟科學、行為科學和現代管理理論為基礎的，我們日常生活中的很多方面都涉及到了市場營銷學的基本知識.
每天上班后，蘇可要到辦公室參加部門會議，接受經理分配給他的拜訪任務，然后攜帶著一個裝滿各種表格的提包，馬不停蹄地去拜訪商店，仔細認真地填寫那些表格，最后還要把那些表格中的數據輸入電腦發給自己的經理。經理二次輸入公司的軟件系統，再生成相應的報表。由于經過幾次輸入，數據的誤差就會出現，因此，蘇可盡管小心翼翼，但是有時仍然難免因為出現差錯而被經理批評。
與蘇可相比，黃剛每天早上打開手機，便會看到當日需要拜訪商店的名單，于是他直接前往各家商店，把搜集到的信息通過手機上傳到公司總部的一個專門系統，于是，黃剛的直接上級與公司高層領導可以在第一時間看到相關數據，避免了多次輸入導致的誤差以及時差。
同一個行業，同樣的工作，蘇可深感疲累和郁悶，可黃剛卻備感輕松。事實上，黃剛的輕松來自于他所在的公司使用了“快銷通”系統。據統計，銷售人員利用“快銷通”系統，每天每人拜訪商店的效率得到了極大提高，平均節省30％的時間，保證了數據的準確性和及時性，可以幫助企業至少減少10%的人力成本和管理成本。當然，這并不是“快銷通”系統所帶來的全部好處，因為它還有許多其他功能。
品牌整合策劃專家張鴻雁評價說，“快銷通”系統無疑是快速消費品行業的一把利器，將很好地滿足快速消費品企業的需求，是一種極具創新價值的移動銷售管理模式。
速度和效率是快銷行業的生命
快速消費品行業在全球經濟中有著非常重要的地位，與人們的日常生活息息相關。一般來說，快速消費品包括食品、飲料、化妝品、日化、煙草等等，有別于家電等耐用消費品，其最大的特點是商品周期短、新品種層出不窮，對銷售時間要求苛刻。卡耐基管理咨詢機構總經理、實戰派營銷專家楊旭對記者說：“在快速消費品行業，無論是產品更新還是營銷觀念與手段的更新，企業一定要爭取做到最快而且還要最好，否則，就會遠遠地被競爭對手拋在后面，甚至被淘汰出局。速度和效率就是快速消費品企業的生命。”
在“全球財富500強企業”中，快速消費品企業就占了25%以上，2005年全球快速消費品行業的收入總額超過了1萬億美元。據不完全統計，2005年廣東省快速消費品市場的銷售總額為7882億元人民幣，同比增長15％；快速消費品行業制造與分銷企業的數量超過50萬家，從業人員超過1000萬。從以上數據可以看出，快速消費品市場極其龐大，擁有無限的移動信息化開發和應用空間。
張鴻雁回顧中國快速消費品20年來的營銷發展與變革歷程，將其劃分為三個階段：第一個階段是從20世紀80年代初期至90年代中期，屬于市場營銷初期，快速消費品企業主要依靠產品和廣告啟動市場；第二個階段是從90年代中期至2002年，屬于市場營銷成長期，快速消費品企業主要依靠規模與銷售渠道占領市場；第三個階段是從2002年至今，屬于市場營銷成熟期，快速消費品企業主要依靠營銷創新與品牌建設拉開與競爭對手的差距?，F在很多快速消費品企業在新產品推廣模式上主要依靠大流通，在自上而下、多層次、多環節的推廣模式下，難以改變操作粗放或渠道受限的“沼澤地”，新產品滯留在流通渠道也就不足為怪了。而且，隨著業務的高速發展，如何及時、高效、方便地管理遍布各地、數量眾多的銷售團隊及銷售終端，從而提升銷售團隊的效率和執行力，已成為快速消費品企業普遍面臨的銷售管理難題。
張鴻雁認為，如今市場競爭日趨激烈，傳統渠道運營模式逐步喪失優勢，“渠道為王，決勝終端”已成為企業共識。面對日趨激烈的市場競爭，快速消費品企業能否建立一支擁有強大執行能力以及極高工作效率的銷售團隊已經成為企業生存與發展的決定性因素。銷售團隊管理同樣需要跟上時展的步伐，快速消費品企業必須對銷售終端進行有效管理和控制，而“快銷通”系統能夠對快速消費品企業的銷售、營銷以及供應鏈系統進行實時準確的業務跟蹤，具有數據匯總、數據分析等功能，可以幫助快速消費品企業建立起一個溝通迅速、高效率以及具有強大執行力的銷售體系、營銷體系以及供應鏈系統。
針對快速消費品行業的龐大市場與發展趨勢，在深入研究行業需求以及企業在市場管理中遇到的瓶頸的基礎上，中國移動廣東公司廣州分公司從信息化帶動工業化的角度出發，力求為快速消費品企業提供滿足其需求的新產品。鑒于快速消費品行業涉及面廣、企業數量眾多，為了有力地推進廣州快速消費品行業的信息化進程，中國移動廣東公司廣州分公司確定了“快速消費品行業移動信息化解決方案模板＋信息化應用示范企業＋主管部門／行業渠道資源整合”相結合的推廣思路，項目運作遵循“先做管理咨詢、后做解決方案”的原則，推出了一款應用于集團業務的移動信息化新產品“快銷通”。
“快銷通”的思路是，通過中國移動的GPRS網絡，將一家公司遍布全國的銷售團隊、銷售終端、商聯結起來，從而實現對銷售團隊及銷售終端的有效管理和控制。“快銷通”系統選用摩托羅拉公司E680G作為移動銷售應用終端，與企業現有的信息系統對接，實現實時數據交換。通過對項目的實用功能和終端應用的簡潔界面進行測試，中國移動廣東公司廣州分公司副總經理梁志強說：“這就是我們要為客戶創造的真正的信息化產品。”
借助“快銷通”打開廣闊市場
“快銷通”的主要功能，是通過中國移動的GPRS網絡，將一家公司遍布全國的銷售團隊、銷售終端、商聯結起來，對銷售團隊進行管理，對銷售終端予以監控，做到統一管理和高效管理相結合，與企業現有的信息系統對接，實現實時數據交換，從而既提高公司整體的調控能力，又節省公司的資源和經營成本。
“快銷通”具有五個基本功能，分別是市場數據采集、拜訪計劃管理、基礎培訓管理、商店數據檢查、統計報表分析。
在拜訪計劃管理方面，企業銷售人員每天打開手機，便會看到當日需要拜訪商店的名單，不再需要每天都到辦公室開會，由上司安排當天的工作計劃，節省了銷售人員大量的時間。由于市場數據（包括照片）的采集一改傳統的手工多級錄入的方式，直接通過手機上傳到公司總部的銷售管理系統，使得銷售人員拜訪商店的過程也節省了時間，拜訪一家商店平均可以節省30%的時間。此外，銷售人員不需要攜帶和填寫各種表格，保證了數據的準確性和及時性。
在基礎培訓管理方面，傳統的課堂培訓可以借助“快銷通”進行。傳統的培訓方式需要人員集中講課、評估培訓效果等，周期長，費用高?，F在，企業銷售主管通過“快銷通”就可以實現課堂培訓向實地培訓的轉變，只需要在手機上輸入信息，便可以對銷售團隊進行培訓，而培訓反饋信息還可以極其快捷地發送給培訓部門。
至于商店數據檢查功能，目前主要是提供給級別較高的管理人員使用。以往，龐大的銷售團隊很難得到有效的管理、控制，同時執行情況以及信息的真實性也難以得到保證。而借助商店數據檢查功能，營銷管理人員可以隨時到商店檢查銷售人員的工作，將獲得的數據通過手機輸入公司后臺管理系統。市場數據的及時反饋，大大提高了企業市場決策的準確性和及時性。
“快銷通”上線應用后，得到了眾多企業的高度評價。廣州高露潔棕欖有限公司銷售系統經理何世楊認為，“快銷通”給銷售管理模式帶來了“革命性的影響”：一是簡化了工作程序，信息反饋效率提升了80%以上；二是提高了銷售執行能力，實時部署任務和培訓，使得人力成本節省了10%以上，執行效率大大提高；三是縮短了報告周期，報告反饋的周期由原來的一個月縮短為一天，并且數據的準確率接近100%；四是實現了信息共享，而銷售管理信息的全球共享，使得信息資源利用的價值不可估量。正因為如此，高露潔棕欖有限公司高層對這一項目寄予了很高的期望，稱其為銷售管理模式的創新，并希望未來在全球市場上推廣這一模式。
回首2009年的銷售歷程，我經歷許多沒有接觸的事物和事情；見識了很多從未見識過新鮮；似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進。
總體觀察，這一年對我取得長足進步；不論與客戶的談判，還是銷售經驗與新客戶的接洽工作，都在不斷進步中。以下是個人工作總結報告，敬請各位提出寶貴意見。
首先是我對公司的品牌推廣提出一些見解；
理想中我的品牌戰略：首先，我司是專業生產汽車制動泵類配件，制動泵是我們的最強的一項，因此在制動泵方面，盡量使用自己的品牌；其次，一些大型經銷商會堅持用他們自己的品牌結合我們的產品打入市場，但是我方仍應想方設法將"某某"品牌進入產品中；再者，品牌的打響是靠穩定的質量在市場的推廣而建立的，就好比國內大多數消費者認識的優質品牌仍以國外品牌為主導，人們知道喝飲料首選什么、什么牌子，買運動鞋看的更多是什么牌子，手機要買那個牌子，電器產品還是這個牌子的質量更好些，就連買本土轎車都得先看看廠商的國際合作伙伴是日本的還是歐美的，由于那些名牌的質量優越，人們就會潛意識的相互之間宣傳；另外，我們公司如今外協采購外銷的規模在逐漸增大，針對外協產品我們應該杜絕用自己的品牌而影響自己"某某"品牌專業制造制動汽車配件的形象，我們考慮的是長遠的戰略眼光；最后，對企業的不斷宣傳可以提高品牌的知名度以及品牌的長遠效益。
隨著公司規模的不斷壯大、市場格局的深化穩定和產品技術含量的節節提升，如何有效拓展世界各地的市場份額應是我們的首要問題；如今我們在美國設立分公司，緊接著我們有在伊朗成立分公司的想法，其一切都是為了贏取更多的市場份額和對當地以及周邊市場的有效管理；我們也不能忘記CRM（客戶關系管理）的推動，有效地管理好每個區域的客戶與我們之間的友好和長期合作的關系炙手可熱，我們要掌握產品優勢的主動權去獲取市場而非等客戶來找我們！
1、東歐地區：目前俄羅斯市場仍是空白，由于國家政策以及關稅、運費等問題，對于我們來說，如何進一步努力的降低產品成本來提高價格競爭力是進軍俄國市場的首要問題；出現一點危機的市場是立陶宛，由于價格問題，我們在和一個大客戶出貨時候產生了分歧，若能在2009年順利解決價格問題，銷售份額將有保持或者提升；東歐市場較好的是波蘭市場，目前雖然只有兩個客戶，但是2009年的銷售額有望達到18萬美元（卡瑪斯外協為主）；東歐市場另一福田是土耳其市場，雖然2009年跟我司貿易的客戶不如以往那么多，但是市場前景較好，尤其是大客戶的鎖定以及小客戶的推動，有望我司產品在該地區取得更大發展；
2、西歐地區：意大利和德國市場在2009年發展穩定，希望通過新廠房的規模和展會、拜訪等品牌推廣，贏取更多的客戶和更大的市場份額；英國市場目前只有一個客戶，但是由于助力器和硅油離合器水泵問題，今年貿易額不僅一般而且助力器的退貨給我造成較大損失；此外經過2009年對西歐市場的了解，發現該市場要求質量高，價格要適中，在西班牙、法國新車較多，即使開發新產品，市場的持續能力也不高；基于此，我認為西歐地區市場策略，如何鎖定關鍵大客戶成了首要任務，比如說意大利的LPR，如果我們的產品能夠達到他們的性能要求，就應當全力配合客戶，從長遠利益角度考慮，率先占領市場份額，然后推動價格的提升；
3、現行和客戶的聯系過程是：前期談判工作（郵件交流、核對詢價單和報價、價格的確認和所寄樣品的確認、產品標識、付款方式的商定、訂單的生產）下單前的待辦工作（包裝內盒、外箱嘜頭、內盒不干膠內容）生產中的聯絡（交貨期的反饋、與生產部的協調工作）發貨前的聯絡（船公司的聯絡與船期的安排、物流的管理）發貨后的聯絡（貨款的回籠問題、單據的郵寄或者銀行交單）再次聯絡（新訂單的談判）；
4、非洲片區：單分開南非市場，我們非洲市場仍不理想；目前銷售區域仍是集中在埃及和突尼斯，建立貿易關系的有3家，2009年有銷售來往的只有兩家，其中一家埃及大客戶因為付款方式無法達成一致而取消大約30萬美元的訂單；但是埃及另一客戶的貿易額由去年的一萬多美金增大到近7萬美金；突尼斯客戶的貿易額也由去年的九千多增到一萬美金；隨著我司產品在市場的布局成熟與質量的提高，堅信能在北非市場有更大份額；
5、南非片區：目前南非市場客戶共計5家，由某某X公司負責管理銷售區域，我司監督；目前主要區域在約翰內斯堡，然后在德班和開普敦各有一客戶；現行主導銷售產品是制動分泵；銷售額由去年的不到8萬美金，增加到今年的18萬余美金；初步預計2009年銷售額達到28萬美金，并向30萬發出挑戰；
6、中東市場：2009年有貿易來往的中東客戶（阿聯酋、伊朗、以色列）共計11個客戶；2009年公司產品銷售額5萬余美元，外協產品銷售額12萬余美元，在業績上都高于去年的產值；隨著伊朗市場的不斷拓展，我司起亞PRIDE總泵和分泵將以主打產品進入該市場，同時爭取通過明年的展會或者拜訪，擴充日本車系列產品在中東迪拜以及周邊國家的市場份額；
7、對于客戶所寄和給的新樣品，我認為我司應該首先對其進行篩選，不能是汽車配件的樣品我們就接受，如果數量、市場、利潤不是很理想，就立即放棄，過多精力的分散，其結果必定是得不償失。
以上是我在2009年的個人總結，謝謝大家。接下來的工作中，我們會做好2010年個人工作計劃，爭取將下一年的工作開展得更好。
三大主營業務增長勢頭強勁
與“巨人”共舞的中間商
當前股價：23.85元
今日投資個股安全診斷星級：
公司是低聚異麥芽糖、果葡糖漿、低聚果糖等產品的國家標準和赤蘚糖醇行業標準起草單位之一，目前正參與結晶果葡糖行業標準的制訂。公司功能糖系列產品的專有生產技術和關鍵工藝均達到國際先進水平，這不僅保障了產品的高品質性、安全性與穩定性，也為公司拓展下游客戶提供了品質基礎。憑借雄厚的技術實力，公司在同行業率先通過了可口可樂、百事可樂等跨國公司的供應商資格認證，與雀巢、蒙牛、伊利、無錫健特等國內外知名廠商建立了穩定合作關系。
功能糖生產企業的領頭羊
公司作為國內最大的功能糖生產企業，主要產品是以玉米、玉米淀粉等糧食或農副產品為原料經生物工程深加工而生產的低聚糖、果葡糖漿和赤蘚糖醇等，益生元(低聚糖)系列產品具有促進人體有益菌增殖的顯著作用，有一定的營養保健功能，可作為營養健康配料，廣泛應用于食品、飲料，乳制品、保健品行業，并在醫藥、飼料等領域有廣闊的發展空間。其所屬行業屬于明顯的朝陽行業，看好的理由十分充足：(1)飲食消費向營養健康方向轉型和升級，消費者對健康的關注日益集中轉化成對營養功能健全的食品和飲料等的持續需求，這是行業發展的內在而根本的動力；(2)政府推進公眾營養改善，形成行業發展的外在推力。我國已將“推進公眾營養改善行動”列入政府工作計劃，國家公眾營養與發展中心2007年推出的公眾營養改善益生元項目計劃在三年時間內使添加益生元的產品從早期的保健品、乳制品、飲料覆蓋到國民日常生活涉及的大部分食品企業，近期國家發改委等部門將進一步推出和落實公眾營養健康規劃，這對公司和行業都會是重要利好；(3)下游食品企業的市場細分和產品更新轉型的需求。傳統的食品制造商、飲料生產者在追逐利潤和競爭壓力的雙重作用下，積極地進行產品升級，也將推動功能食品市場的繁榮。
基于以上三點，我們認為公司憑借在益生元和果葡糖漿領域的綜合競爭實力，必將隨著功能糖這一朝陽行業的發展而展現出巨大的成長潛力。據公司統計預測，2010年我國低聚糖產品需求量將達到19萬噸以上(其中低聚異麥芽糖超過10萬噸，低聚果糖約8萬噸)，但總產能僅12萬噸，缺口高達7萬噸，占比達37％。行業和產品短缺問題在未來幾年都難以徹底解決。公司低聚異麥芽糖產能有5萬噸(占全國產能比重約42％)，募投的1萬噸果糖項目達產后，產能達到6萬噸，增長20％，與行業需求相比仍有很大差距。
三大主營業務增長勢頭強勁
低聚糖是公司主營之一和越來越重要的利潤來源，盈利占比不斷提升，2007～2009年利潤占比為36.65％、34.24％和55.53％。盈利占比提升的支撐因素是毛利率的上升，2006～2008年毛利率為35.96％、37.52％和40.65％，2009年公司為鞏固銷售，略微下降了主要產品平均售價從而導致毛利率略降至37，96％。基于兩個主要理由，我們預計公司未來低聚糖業務將維持40％左右的毛利率水平：一是公司低聚糖產品主要是低聚異麥芽糖，其供給增速不是很快，供需矛盾在未來若干年之內不會很突出，行業毛利率具有穩定性，二是公司作為大型企業與新興企業相比維描現有毛利率更有優勢。新興企業進入市場風險較大，品牌競爭等都難以和大企業相抗衡，公司作為龍頭企業將憑借已有優勢在成本與產品價格方面享有較多的選擇、談判和確認優勢。
果葡糖漿是公司另一大主營業務，目前擁有17萬噸產能，我國果葡糖漿2007年和2008年的總銷量約為50萬噸和60萬噸，公司同期銷量5.7萬噸和6，2萬噸，市場占有率分別約為11％和10％。公司果葡糖漿2007―2009年收入占比為31.32％、26.61％和39.55％，利潤占比為31.41％、26.67％和34.27％，2009年果葡糖漿平均售價增長5.01％，年收入增長45.57％，是公司各項業務收入增長最快者。我們預計未來果葡糖漿業務隨著產量、收入和利潤增長對公司業績貢獻會繼續增加。主要理由是：其一，果葡糖漿作為一種新型糖源主要用于飲料、冷食、糖果和釀造制品等產品，具有甜度高、吸潮性和保濕性好等特點，是傳統蔗糖的替代品，需求很大，其二，公司果葡糖漿未來成長將主要來自現有客戶增量和新客戶蔗糖改果葡糖漿需求。
赤蘚糖醇在所有糖醇類產品中具有純天然、零熱值等優越的功能特性，也是國際上普遍認可采用的一種新型功能性產品。公司變更募投項目(原募投項目是年產3萬噸高純度水溶性膳食纖維)后將主要精力放在赤蘚糖醇上面，其技術改造項目具有明顯的投資少、見效快和風險相對較小的優點，公司赤蘚糖醇產能將從原來的1000噸升級為4000噸，增長300％。公司以前赤蘚糖醇業務處于無量無價狀態，近年隨著國際客戶需求的增大，公司開始重視此項業務的發展，目前赤蘚糖醇技改項目已于今年5月達產，即使按今年產能利用率只達去年一半計算，我們保守預計今年收入貢獻也可會在翻番以上。
與巨人共舞的中間商
公司產品屬于中間產品，直接客戶不是終端消費者而是原輔材料需求者，對客戶的依賴度很高，因此，公司的營銷思路和策略是緊盯大客戶，要與大客戶――各子行業或產品細分市場的巨人們共同成長，去分車他們的成功。于是，“與巨人共同成長的方案營銷”成為公司營銷的“不二法則”，通過“方案營銷模式”與下游客戶建立了堅實的合作基礎和完善的營銷服務網絡，獲得多方面的成功：其一，通過識別和滿足大客戶需求，憑借自身技術優勢和多年來在功能糖和果葡糖漿市場的經驗，為客戶提供系統的解決方案和增值服務。其二，由于產品和服務到位，大客戶一旦使用公司產品，基本上都能夠與公司建立起長期合作關系，大客戶已有可口可樂、百事可樂、雀巢、美國國際玉米制品公司、惠氏、吉百利、蒙牛、伊利、天獅生物、無錫健特等，產品已出口到二十多個國家和地區；其三，由于公司很好的滿足了大型企業的需求，其在業內的知名度也進一步打開，不僅避免了主動做品牌的風險，也為潛在客戶群的提高奠定了基礎。
