時間：2022-10-23 00:59:53
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇禮儀文化，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1.前言
我國是一個擁有五千年歷史文化積淀禮的文明古國，自古以來就素有“禮儀之邦”的稱號。禮儀是中華民族傳統美德寶庫中的一顆璀璨明珠。而武術在五千多年的傳承發展中沿襲了重視禮儀教育的文化傳統，武術禮儀文化是習武之人道德品質和行為規范的集中體現，是武術的精髓所在。
禮儀是一個人、一個民族乃至一個國家文化修養和道德修養的外在表現形式，是衡量社會風尚和道德水準的重要標志，也是為人處事、待人接物的基本要求。“禮”，字典上的解釋是：由一定社會的道德觀念和風俗習慣形成的，大家共同遵守的禮節。“儀”是指人的容貌、舉止。“禮儀”指的就是“人類社會交往中應有的禮節儀式。”“禮”和“儀”傳統的解釋都是表示尊敬的方式。禮儀是人們在社會生活和共同交往中形成的一種約定俗成的行為規范和道德要求，它涉及到人們生活交往的許多方面。自古我國就是一個講究禮儀的國度，禮儀的本質特征和功能不外乎是維護社會秩序的穩定和為人們社會交往起到、和諧的作用。孔夫子曾說：“不學禮，無以立。”說的正是想要學會為人處事，立足社會，必須要從學禮開始。可見，禮儀對培養人的道德品質和言行舉止確實有非常重要的意義。
2.武術禮儀與道德教化
武術是中華民族幾千年來積淀下來的寶貴文化遺產，武術禮儀受到古代主流文化思想儒家思想的深刻影響，形成了獨特的禮儀文化。儒家思想強調：仁，禮。將仁寓于各種禮儀之中，正所謂寓教于禮。目的在于培養品行端正、禮貌儒雅、恭謹謙卑的正人君子。武術禮儀沿襲了禮儀教育的文化傳統，在幾千年的流傳中形成了自己特有的一些禮儀文化，如拜師學藝。據資料記載，拜師需要介紹人還要寫拜師貼并向師傅正式的磕頭拜師，而后舉行一個過程繁瑣的儀式，體現了一整套復雜的繁文縟節。自古師徒關系就如同父子關系一般至高地位，被血緣化了，正所謂“一日為師，終身為父”，師傅即師父。在武術拜師擇徒這個過程中充分體現了何謂尊師重道，正與儒家思想一脈相承。
道德教化乃是武術禮儀文化的價值核心，武德第一，道德先行；未曾學藝先學禮，未曾習武先習德。武術始終將禮儀道德放在技能學練之前，要求習武者有較高的道德修養方能學練武術。武術技術學習強調的是外在肢體的鍛煉，可以使習武者強身健體，而真正能達到修身養性則是通過武術禮儀文化潛移默化的教育、熏陶。
3.行禮方式及武術禮儀的表現形式
武術禮儀是指習武者遵守的最基本的道德行為規范，是習武之人文明禮貌的一種體現。目前，武術禮儀具體的行禮方式有：徒手禮、持器械禮、遞器禮、接器禮。徒手禮又細分為：抱拳禮、注目禮、點首禮、鞠躬禮、合十禮等。其中抱拳禮是現代武術規則規定的國內外一致采用的行禮方式，它被注入了符合時代精神的新內涵：l、左掌表示德、智、體、美“四育”齊備，象征高尚情操。屈指表示不自大，不驕傲，不以“老大”自居。右拳表示勇猛習武。左掌掩右拳相抱，表示“勇不滋亂”，“武不犯禁”，以此來約束、節制勇武的意思。2、左掌右拳攏屈，兩臂屈圓，表示五湖四海(泛指五洲四洋)，天下武林是一家，謙虛團結，以武會友。3、左掌為文，右拳為武，文武兼學，虛心、渴望求知，恭候師友、前輩指教。一個簡單的抱拳禮包含著對習武之人道德修為高層次的要求，習武并非是簡單的身體練習、休閑娛樂，更重要的是通過武術禮儀文化潛移默化的教導一個人學會做人基本的禮節、禮貌：尊敬師長、恭敬待人、不驕不躁、克己自律。對于武術禮儀文化最核心的是其本身就是一種道德教化，它是中國傳統文化中重要的一部分，延續了中國傳統文化對于禮儀的傳承發展，我們的祖先重視禮儀，恪守禮儀規范，武術禮儀的形成和發展也深受此影響。在學練武術的過程中，師父通過對武術禮儀的講解、示范、以及講授一些有關武術禮儀的故事，促進習武者武德精神的培養和健全人格的養成，做到真正內外兼修。
武術禮儀既是一種文化，除了行禮的方式外，還包括武術服裝、武術標識等，這些都體現著武術禮儀文化。武術服裝的起源是中國傳統服飾——漢服。而漢服就是指漢民族所穿戴的傳統服飾。儒家重要的經典之一《左傳》中寫到：中國，有禮儀之大，故稱夏；有章服之美，謂之華。漢服由于其悠久的歷史韻味正好與同樣是中國傳統文化的典型代表武術相得益彰。因此武術服裝是在漢服的基礎上做了修改和調整，使其更加便于演練武術時穿著，而且體現出濃厚的中國傳統文化特色。武術標識主要是指現行的武術段位徽章，武術段位制普及和發展非常有利于武術運動的開展，武術運動開展的越廣泛其核心武術禮儀的道德教化功能就越能發揮作用，使更多的人學練武術的同時也得到禮儀道德的教化，規范人們的行為，提高道德品質。為整個社會和諧、安定的發展提供道德基礎。使道德第一的觀念始終占據中國武術傳承延續的絕對地位。因此武術標識應該規范統一，并且具有民族特色，易于識別，可以促進習武者相互競爭、相互學習 。
4.小結
武術禮儀不能簡單的概括為幾個易學的動作，它是一種禮儀文化，是對中國傳統文化的傳承延續，它是武術的核心、精髓之所在。正所謂禮儀無小事，它約束支配著每個人的行為，是適應時展、促進個人進步和成功的重要途徑，更是國家社會的精神文明支柱。武術禮儀可以改造個人，形成民族、國家寶貴的社會風氣和優秀的文化傳統。因此，我們要弘揚武術禮儀，更加堅定的傳承武術禮儀文化，使這一寶貴的禮儀文化精髓繼續發揮作用、發揚光大。（作者單位：云南師范大學）
參考文獻
［1］ 湯立許，蔡仲林，饒英．北京奧運會武術禮儀文化研究［J］．體育文化導刊，2008（7），58-60
［2］ 毛海濤，劉樹軍．傳統武術禮儀教育的文化學思考［J］．廣州體育學院學報，2006（7），26（4）：88-90
［3］ 王柏利．對學校無數禮儀教育的研究［J］．搏擊.武術科學，2009（8），6（8）：62-64
［4］ 華樺，彭婷，曹佩芳，陳鵬，李增博，伍方清．禮儀在現代武術中的運用［J］．湖北體育科技，2011（5）,30(3):252-254
［5］ 周萍．論民族傳統體育禮儀文化的當代繼承［J］．成都體育學院學報，2009（11），35（11）：36-38
［6］ 曹瓊瑜，劉豐．武術禮儀于武術精神［J］．搏擊.武術科學，2005（12），2（12）：13-14
一個人能在生活中做到這個“忍”字，往往要經過幾十年的修煉。“忍”可以說是中華民族禮儀的重要文化內涵。 書接上回，吃過晚飯，小寧找我說：“我請您去泡酒吧怎么樣？”我猜出她有什么事要說，便打了個哈哈說：“好吧，你請客我掏錢。”我們來到什剎海邊上的一家酒吧。落座以后，我問道：“說吧，找我有什么話茬兒？”她從挎包里掏出一張報紙，對我說：“我今兒困惑一天了，您看報紙上的這篇報道，一個小伙子就因為在餐館看了對方一眼，惹惱了對方，對方也是一個二十多歲的小伙子，當時翻了臉，罵了起來，接著掏出刀來，捅了那小伙子兩刀，小伙子當場斃命。捅人者跑了，當然他跑得了和尚跑不了廟，等待他的也是死罪。您說現在的年輕人是怎么啦？就因為看了一眼，兩條人命沒了。”我看了那篇報道，對小寧說：“這種事畢竟屬于個別現象。其實上年紀的人也有發火、出現過激動作的時候。”小寧說：“您認為這算不算不懂禮儀惹出的麻煩？”
我說：“是。前幾天我看報紙報道，有位女士乘坐出租車，正趕上司機剛被警察罰款，肚里窩著火，下車結賬時，女乘客覺得車上的里程表不準，多要她兩塊錢，于是嘟囔了兩句，沒想到把司機惹惱了，倆人吵起來，司機一怒之下綽起扳手，照女乘客腦袋給了一下，當場把女乘客給打死了。兩塊錢，要了兩條命。同時也毀了兩個家庭。”小寧嘆了口氣說：“這些人怎么不想后果呢？”我說：“人在憤怒的時候讓一股火給拿的，往往不計后果。一旦冷靜下來，為時已晚。所以我們說禮儀跟人的教養和修養有直接關系，古人說一言喪邦，一言興邦，現在說一言喪命，一言興命，不是沒有道理。”小寧說：“照您這么說禮儀問題涉及到人的生活態度和人生觀問題了。”我說：“對，有人說禮儀跟人的性格有關系，我認為不僅如此，它實質上是道德和修養問題。”小寧說：“現實生活中，不少人心浮氣躁，動不動就發火，不講禮儀甚至不講道理，這種缺乏理性的現象是修養問題對嗎？”我點點頭說：“對。”小寧接著問道：“您覺得用什么辦法才能讓心浮氣躁的人冷靜下來呢？”我說：“一個字：忍。”小寧不解地問：“忍？您說得是不是太簡單了？”
我說：“不簡單。一個人能在生活中做到這個‘忍’字，往往要經過幾十年的修煉。‘忍’跟‘讓’這倆字是相連的，‘讓’是人的美德，‘忍’也是人的美德。‘忍’可以說是中華民族禮儀的重要文化內涵。你知道林則徐吧，他的脾氣不好，為人剛直不阿，他在自己辦公的衙署墻上掛著一副書法，就倆字：制怒。時時告誡自己要‘忍’。”小寧說：“一個人能做到‘忍’字可不那么容易。”我說：“要做到這個‘忍’字，首先要做到大度能容，也就是北京人說的能容事。你知道宰相肚子能撐船這個成語吧？”小寧點點頭說：“知道。”我又問：“可你知道這個成語是怎么來的嗎？”小寧想了想說：“這您可把我給問住了，我還真不知道這個成語的典故，您給我講講吧。”我笑著說：“想聽嗎？咱們下回再聊吧。”
一、建立教學情境,融入禮儀文化教育
小學英語教材內容通常相對簡單,與小學生的生活息息相關。老師在教學過程中應當充分利用課文的內容。在上課時融入禮儀文化教學,從而有效地培養小學生的文明禮儀。比如,老師在講解“Howareyoll?”“Fine,thankyou,andyou?”“Howdoyoudo.”“Goodmomin留旗emoon.”等禮貌用語時,可以運用這些內容建立有關的教學情境,讓小學生潛移默化的掌握文明禮儀精神,并在日常交際中靈活運用。例如,老師在展開教學時,可以引導學生在課前準備好與上課內容有關的照片,再引導學生與老師展開有關的場景對話。老師可以問學生:“Whatpicturesareyouready?”學生們會說道:“ThiS15myphoto.”引導學生描述自己所展示的照片,并說道:“oh,iti、ve鉀nieellikeit.”之后再把學生分為若干個小組,在小組相互介紹自己的照片,教會小學生運用禮貌用語。
二、利用中英文化差異,融入禮儀文化教育
老師在教學過程中可以利用節日等內容融入文明禮儀教育,從而促進學生全方面發展。例如,老師在講解節日的有關知識時,引導學生掌握HapPyNewYear中國人講究吃餃子,寓意團友;在MarsthWomen’SD盯時應當祝媽媽節日快樂;在TheQingmingFestival時應當教育小學生尊重長輩;在Teacher’5Day應當祝老師節日快樂。老師在英語課上可以利用這些常見的節日融入禮儀文化教學,促進小學生建立崇高的道德品質。此外,還可以運用我國的經典諺語來激勵小學生,從而提高其文明意識,陶冶其情操。比如,教會小學生Union15Strength的含義,教導小學生應當相互團結、相互合作。在老師講解到動物園的有關知識時,老師可以通過多媒體展示有關視頻給學生觀看,引導學生掌握:Don’tpieknowersDon’tleavelitter等,這樣在不知不覺中提高了小學生保護環境的意識,促進禮儀文化教學的實施。文明禮儀是無處不在的,老師應當充分運用各種諺語來對小學生展開有關的禮儀教學,達到提高禮儀教學效率的目標。
三、在講解英語知識時,融入禮儀文化意識
老師在教學時應當教導學生講禮貌,因為“禮貌原則”在跨文化交際中是十分重要的。倘若交流的雙方文化背景相差甚遠,即便是禮貌的話語也可能帶來不好的影響。因此在跨文化交際中,文化背景顯得尤其重要。老師在講解課文知識過程中應當融入禮儀文化意識。例如,老師在講解Foodanddrink過程中,引導學生掌握英語國家的飲食習慣與相關禮儀。掌握starter•Sollp•maineourse、dessert、drink等知識,然后與我國餐飲文化相比較,我國餐飲文化并不復雜,然而卻有著豐富的酒文化。老師可以引導學生了解中西餐飲文化間的差異,比如我國人民用筷子就餐,而英國人用刀叉。并且教導學生在吃飯過程中注意禮儀,比如請長輩先就座、吃東西時不能發出聲音等等。這樣小學生不但可以掌握中西飲食文化的差異,又學會了應當怎樣注重餐桌禮儀。又例如,老師在講解ClotheS過程中,不僅應當教會學生各種顏色用英語怎么說,各種服裝用英語怎么說,還應當讓學生掌握穿著禮儀等。
禮儀文化教學是英語教學中非常重要的部分,老師應當充分利用課本中的文明禮儀內容,運用有效的教學方式將禮儀文化教學融入教學的每個環節中。對小學生展開禮儀文化教學不僅培養了其語言知識水平,還提高了其道德素養,從而促進其全面發展。
參考文獻:
[1]吳蘇.架起跨文化交際的橋梁—淺談小學英語教學中的語言文化教育.口].考試周干,J,2012,(46),115一116
[2]姚琳.小學英語教學中跨文化教育體現分析.田.新課程學習(上),2012,(06),188
關鍵詞：體育舞蹈；禮儀；文化；內涵；
1.概念界定
1.1 禮儀
“禮”字和“儀”字指的都是尊敬的方式，“禮”，多指個人性的,像鞠躬，欠身等，就是禮節；“儀”，則多指集體性的，像開幕式，閱兵式等，就是儀式。
1.2 文化
廣義的文化，著眼于人類與一般動物，人類社會與自然界的本質區別，著眼于人類卓立于自然的獨特的生存方式，其涵蓋面非常廣泛，所以又被稱為大文化，狹義指意識形態所創造的精神財富，包括宗教、信仰、風俗習慣、道德情操、學術思想、文學藝術、科學技術、各種制度等。狹義的文化，排除人類社會歷史生活中關于物質創造活動及其結果的部分，專注于精神創造活動及其結果，主要是心態文化，又稱小文化。
2.現狀研究：
本人通過中國期刊全文數據庫、中國優秀碩士學位論文全文數據庫、中國博士學位論文全文數據庫、中國重要會議論文全文數據庫，按1986年N2011年，以“體育舞蹈”為關鍵詞查至iJ904篇關于體育舞蹈的論文，這904篇文章涉及到體育舞蹈的起源、發展、技術、功能、特點、作用與價值、規則與裁判法、教學與訓練、調查現狀、運動醫學、運動力學、美學、心理、學科研究、體育舞蹈與全民健身、體育舞蹈與高校課程、體育舞蹈與素質教等研究。在這些文獻中,關于體育舞蹈禮儀研究的文獻資料只有三篇，馬玲《體育舞蹈禮儀文化透析》、段桂梅，王冬梅《禮儀訓練在體育舞蹈教學中的滲透》、劉芳，韋軍湘，趙忠玲《試論形體舞蹈禮儀與女大學生終身體育教育》。
2.1 涉及體育舞蹈部分禮儀研究的文獻:
馬玲《體育舞蹈禮儀文化透析》從以下幾個方面闡述；(1)中西方禮儀差異的比較 (2)體育舞蹈禮儀的表現形式與手段(3)體育舞蹈禮儀的重要性(4)體育舞蹈禮儀的教育功能， 劉芳、韋軍湘等人在《試論形體舞蹈禮儀與女大學生終身體育教育》中著重從鍛煉價值、美育價值和終身體育的價值三方面詳細闡述了形體舞蹈禮儀對女大學生終身體育教育具有一定的促進作用。
2.2 體育相關項目禮儀研究成果:
侯軍2000等也從藝術體操教學中的形體訓練形體舞蹈禮儀形體訓練的手段與方法體育教學中形體禮儀和修養問題進行了探討和思考；鄧惠在《競技禮儀觀芻議》中提出體育商業化對競技禮儀建設的負面影響，并從體育商業化對競技禮儀建設的負面影響、體育人文精神的沖擊、對運動員道德思想的沖擊三個方面予以闡述，指出了要想建立正確的競技禮儀觀，必須在弘揚人文精神、回歸競技本質的基礎上建立和完善相關的競技禮儀制度，從而突出了禮儀在競技中的重要性；賀澤江在《體育專業開設現代禮儀學的必要性及其現實意義》中提出，體育專業開設現代禮儀學選修課有助于維護體育專業大學生良好的形象，有助于體育專業大學生提高自身的綜合素質，有助于體育專業大學生妥善地處理人際關系，有助于發揮體育強大的公關效能，更好地為國家建設；黃荔娟在《從競爭視角探析高校體育教學中形體與禮儀結合教學的優勢》一文指出了高校禮儀教育存在的弊端，提出禮儀教育是社會發展的需要，并指出形體訓練與禮儀有機結合具有很大的教育優勢，并總結出形體與禮儀結合教學的方法：掌握禮儀知識、嚴格形體訓練，不同禮儀運用不同的教學法，在日常生活中注意形體禮儀的運用。
3.對所看文獻對其進行分類：
3.1體育舞蹈禮儀的社會價值：
王利紅《體育舞蹈的社會價值》體育舞蹈作為一項新興的體育項目,作為一種特殊的社會實踐活動,是體育運動的一部分,它集體育、音樂、舞蹈、藝術于一體。對體育舞蹈的內涵、體育舞蹈的功能、體育舞蹈的教育價值、經濟價值、政治價值、社會文化價值幾個方面論述。體育舞蹈具有塑造人的形體,陶冶人的情操,培養人的團結友愛精神,增進人的身心健康,提高人的自身素質等作用,在社會生活中越來越受到人們的關注。
3.2從當代體育舞蹈教育角度：
通過在體育舞蹈教學中實施禮儀教育，使學生感受形體禮儀的重要并加深對禮儀的理解，講解課程意義，教師以身作則,言談舉止實訓等方法有助于提升課堂效率， 王懷虎《體育舞蹈在高校陽光體育運動中的教育價值》本研究采用文獻資料、問卷調查、邏輯分析等研究方法,結合“陽光體育運動”的全面實施,系統闡述了體育舞蹈的內涵及其在高校中的發展現狀與前景。認為體育舞蹈是一門綜合性的藝術,符合當今大學生的生理和心理的發展,對培養學生高雅的氣質、優美的動作舞姿以及綜合素質都有積極的促進作用,并指出了高校開展體育舞蹈教學應注意的問題。
3.3從體育舞蹈禮儀的美育角度：
在形體舞蹈、禮儀課中，教師勻稱的身體、顏色協調的服裝、端莊的儀表、自然大方的教態、飽滿的精神、愉快的情緒、形象生動的講解藝術等，都直接感染和影響學生對動作的掌握以及對審美情感的培養。而學生在動作練奏、肢體運動的剛柔交替、平衡優美的姿態造型等，這些都使學生在教師營造的美的氛圍內，通過自身的參與而得到美的熏陶，劉芳韋軍湘趙忠玲《試論形體舞蹈禮儀與女大學生終身體育教》。
3.4從體育舞蹈的健身健心角度：
趙美榮、余彬《體育舞蹈的健身價值研究》本文通過對體育舞蹈的價值進行研究,顯示了體育舞蹈具有提高身體素質、形成良好形態、保持心理健康的作用,引導人們參與體育舞蹈,發揮體育舞蹈在全民健身中的作用；董焱、謝欣、李琳《中國體育健身舞蹈的價值分析》近年來，隨著人們物質生活水平的提高，具有悠久傳統的中國體育健身舞蹈因其豐富的健身娛樂功能被廣大民眾所喜愛，中國體育健身舞蹈由于其廣闊的地域性、悠久的歷史傳承性、豐富的民族性等因素造成了其自身價值也具有多元性和豐富性,但究其根本來說該健身手段具有相對獨立的社會價值。不僅僅體現在健身性、科學性、大眾性等方面,也體現在健身舞蹈的社交性、娛樂性、審美性等方面。
4 總結
在期刊論文中由于篇幅有限，對體育舞蹈禮儀相關文章較少，由于近幾年體育舞蹈進入各高校的課堂因此對高校體育舞蹈禮儀直接或間接探討論文增多，研究其社會價值其次，雖從社會價值、教學訓練、審美角度探討了，但是內容還是比較淺顯，重復較多，我們應該加大體育舞蹈在我國的推廣力度，推動該項目在我國的蓬勃發展。（作者單位：云南師范大學）
參考文獻:
［1］ 陳躍華．從全民健身角度探討體育舞蹈的價值［J］.現代商貿工業2010，（09）.
［2］ 魏玉琴、 王懷虎．體育舞蹈在高校陽光體育運動中的教育價值［J］.運動2009，（02）.
中國餐飲文化很豐富，中國人熱情好客，很講究餐飲禮儀。那么，你知道中餐基本文化禮儀都有哪些嗎。以下是小編整理的中餐基本文化禮儀，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
中餐基本文化禮儀1中國飲食文化從沿革看，綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。
中國飲食文化從內涵上看，涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博。
中國飲食文化從外延看，可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。
中國飲食文化從特質看，突出養助益充的營衛論(素食為主，重視藥膳和進補)，五味調和的境界說(風味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽)，奇正互變的烹調法(廚規為本，靈活變通)，暢神怡情的美食觀(文質彬彬，寓教于食)等4大屬性，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質。
中國飲食文化從影響看，直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心;與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數十億人。
總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研制、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累并影響周邊國家和世界的`物質財富及精神財富，是博大精深的飲食文化。
中餐基本文化禮儀2中國飲食禮儀由來之久，如進食禮儀，按《禮記》所述，周代時已有了非常嚴格的要求，下面就是具體的規矩:
1.進食時入座的位置很有講究，漢代以前無椅凳，席地而坐。
在一般情況下，要坐得比尊者長者靠后一些，以示謙恭，進食時要盡量坐得靠前一些，靠近擺放饌品的食案，以免不慎掉落的食物弄臟了坐席。
2.宴飲開始，菜品端上來時，客人要起立;
有貴客到來時，客人也要起立，以示恭敬。
3.如果來賓地位低于主人，必須雙手端起食物面向主人道謝，等主人寒暄完畢之后，客人方可入席落座。
4.進食之前，等饌品擺好之后，主人引導客人行祭。
古人為了表示不忘本，每食之先必從盤碗中撥出菜品少許，放在案上，以報答發明飲食的先人，是謂“祭”。
食祭于案，酒祭于地，先吃什么就先用什么行祭。
如果在自己家里吃上一餐的剩飯，或是吃晚輩準備的飲食，就不必行祭。
5.主人準備的美味佳肴，客人不可隨便取用，須得“三飯”之后，主人才指點肉食讓客人享用，還要告知所食肉物的名稱。
所謂“三飯”，指一般的客人吃三小碗飯后說飽了，須主人勸讓才開始吃肉。
宴飲將近結束，主人不能先吃完而撇下客人，要等客人食畢才停止進食。
6.宴飲完畢，客人自己須跪立在食案前，整理好自己所用的餐具及剩下的食物，交給主人的仆從。
待主人說不必客人親自動手，客人才住手，復又坐下。
其他文獻還說，如果用餐的是本家人，或是同事聚會，沒有主賓之分，可由一人統一收拾食案。
如果是較隆重的筵席，這種撤食案的事不能讓婦女承擔，怕她們力不勝勞，可以推出年輕點的人來干。
7.吃黍飯不要用筷子，食飯必得用匙，筷子是專用于食羹中菜的，不能混用。
中餐基本文化禮儀31.筷子
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候，要注意下面幾個“小”問題：
一是不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口?
二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。
三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，只在祭奠死者的時候才用。
四是嚴格筷子的職能。筷子只是用來夾取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。
2.勺子
它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫停”片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。
暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復吮吸、舔食。
3.盤子
稍小點的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要著重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互“竄味”，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而應輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務員換。
4.水杯
水杯主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。
5.餐巾
中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來擦手。擦手后，應該放回盤子里，由服務員拿走。有時候，在正式宴會結束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。
6.牙簽。
飯前：
餐桌上都不應該戴帽子;在白天拜訪別人的時候女士專用的帽子例外。在正式的宴會中，男士們須站在自己的座位后面，等女士們都坐下了以后，才能坐下。
在開始吃飯前，主人要做飯前的謝飯禱告，這在美國的家庭里是很普遍的，客人應該加入這個謝飯的禱告，至少要在禱告的時候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰，主人的謝飯禱告不應該包括深奧的宗教儀式。
一般要等到每一個人都拿到了食物以后，大家一起開始吃。在別人還沒有拿到食物以前，不應該擅自開始先吃;除非那些還沒有拿到食物的人士請你不要等候，你才可以先吃。餐巾是放在膝蓋上的。在正式的宴會中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后，才把自己的餐巾放上。
在正式的宴會上，食物應該同時送到餐桌上的每一位，但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進餐。如果你不能吃某些食品，在你作客的時候，(如果主人不是你的親戚，)不應要求主人為你另外再增添你要吃的食品。
進餐時的禮儀：
在家庭式的用餐中常常是把一盤菜傳到各位的面前，有時由主人把菜拿到客人面前，稍微講究一點的會有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話，你要按其他盤子傳的同一個方向把菜傳給下一位。當你拿到傳過來的菜盤子，你可以從中取菜。在取的時候，不要取超過餐桌上人數比例的量，這樣的話餐桌上的每一個人都能得到一份。如果你不想吃傳過來的菜，那就把它遞給下一位，但是千萬不要解釋你為什么不吃或者作什么評論。如果是有人把菜盤子端給你，他會問你是否需要，你可以簡單地回答是的，請給一些或者謝謝，我不需要。
當為進餐人士服務的時候，上菜都是從進餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤子的時候，都是從進餐者的右邊拿走。但是對于飲料，可以從左右的任何一方呈上和撤離。在喝湯的時候，用湯匙由靠近你的一處開始，向遠離你的方向打湯。不要把整個湯匙放入嘴里來喝湯，而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗里只剩一點兒湯了，你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起，這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙。
如果光用叉子把食物叉起來有困難的話，可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬不要直接用手。按美國人的習慣，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盤子里的菜沒有吃完，也不是不禮貌的。不要詢問別人為什么不吃某個菜，或者詢問別人為什么不把菜吃完。
不要對餐桌上的菜進行批評，也不應該對菜的分量多少進行品頭論足。吃東西的時候要閉上嘴。不要在吃東西的時候發出聲音，嘴里有食物的時候也不要講話;在吃的時候也不該有不應有的噪聲發出來。當你需要離開餐桌的時候，只要說對不起或者對不起，我得離開一下就可以了。不要詳細解釋為什么要離開的原因，更不要說我要上廁所了之類的話語。
不要大聲說話，好像非要全桌的人都必須聽你似的;要讓其他人也有說話的機會。千萬不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些，你得先離開餐桌，在隱秘的地方進行。在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類。萬一你做了，趕快向大家表示歉意，說對不起。
坐在餐椅上，不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子，也不可把椅子向后傾斜，翹椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話，不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
鐘表歷史：
1656年荷蘭著名物理學家惠更斯應用伽利略發現的“等副振蕩”原理，首先成功在制成人類歷史上第一只擺鐘，開始了利用機械裝置計算時間的先河。到了19世紀中期許多國家開始制作鐘表，1868年法國鐘表制造翡麗和波蘭人達兩百人，共同為匈牙利一位貴族婦人制造了世界上第一只腕表。
潮流與現狀：
在現代社會生活中表已不再是奢侈品。隨著“一人多表”現象的日趨普遍，人們對于手表的追求已不再滿足于單一的計時功能，而是希望通過千變萬化的表殼造型，形形式式的表盤設計，來拓展表的功能范圍，增加手表的藝術品位，使其成為一種能體現個性，體現身份的新潮飾品。
表針為什么都是右旋的？
在金屬鐘以前，測時用砂漏和水鐘，更早以前，古人靠立桿測日。
太陽升起來了，長長的桿子的影子倒向西邊，隨著太陽往天頂的移動，影子慢慢地縮短，且繞著桿子轉動，中午，太陽到達頭頂，影子最短（夏至時，大部分地方甚至沒有影子）中午過后，太陽處于桿子的西邊，桿子的影子倒向東邊，且逐漸變長。桿子的影子無時不刻不在移動，且是圍繞著立桿點，形成右旋的方向。之所以右旋，是因為立桿測日是當時北半球的古人進行的，是因為太陽一年中，均偏向南方的緣故。如果古時是南半球的人立桿測日，其影子的轉動則正好與北半球的觀測結果相反，其影子就會左旋。當人們要制造機械表時，已習慣了以右旋方向測定飛逝光陰的古人，自然就選擇了我們現在使用的指針式旋轉方式，即右旋方式。早期的手表非常昂貴，除了計時以外，主要是被用來炫耀身份地位的。現在隨著我們生活水平不斷提高，科技發展的提速，手表已經普及，并且迅速被人們作為一個時尚焦點或者成功的象征。
不同類型手表的介紹：
機械表(上弦)
機械表是大家最熟識的手表之一，機械表依靠手表機芯的上弦發條提供動力。
機械表的特點：
不須電池，使用壽命較長，走時準確(可以調節機芯走時快慢)。
石英表
石英表就是利用電子技術的新一代自動計時手表。
石英表的特點：
走時精確！電池壽命比較長(2-4年)。超薄，超輕。
機械自動表
人工動能表
利用表殼里自動盤的旋轉來驅動電能，并利用IC控制儲存能量。需要利用平常手腕的運動來保持能量的產生。
這種表的特點：
運動就是能量。不需要電池更換。永恒動力！
光動能手表
光動能表達能量來源是永恒的能源，太陽能！
光動能手表的特點：
自動儲能，智能充電控制等。
手表的選擇與手表佩戴禮儀
與首飾相同的是，在社交場合人們所戴的手表往往體現其地位、身份和財富狀況。因此在人際交往中人們所戴的手表、尤其是男士所戴的手表，大都引人矚目。在正規的社交場合，手表往往被視同首飾，對于平時只有戒指一種首飾可戴的男士來說，更是備受重視。有人甚至強調說：“手表不僅是男人的首飾，而且是男人最重要的首飾。”在西方國家，手表與鋼筆、打火機曾一度被稱為成年男子的“三件寶”，是每個男人須臾不可離身之物。
手表的選擇
佩戴手表若要正確無誤，自然先要了解手表，并且善于選擇手表。選擇手表，往往應注重其種類、形狀、色彩、圖案、功能等五個方面的問題。
手表的種類
根據標準的不同，手表可以分為許多不同的種類。在社交場合，人們一般都是依據價格來區分其種類的。按照這個標準，手表可被分為豪華表、高檔表、中檔表、低檔表等四類。以時價而論，豪華表價格在10000元以上，高檔表在2000～10000元之間，中檔表在500～2000元之間，低檔表在500元以下。選擇手表的具體種類時，首先要量力而行，不要作力不從心的事。另外，還要同時顧及個人的職業、露面的場合、交往的對象和同時所選用的其它服飾等一系列相關因素。
手表的功能
記時，是手表最主要的功能。因此，正式場合所用的手表，不管是指針工、跳字式還是報時式，都應具有這一功能，并且應當精確到時、分，能精確到秒則更好。只精確到時的手表，顯然不符合要求。有些附加的功能，如溫度、濕度、風速、方向、血壓、步速等等，均可有可無，而且以無為好。總之，手表的功能要少而精，并要有實用價值。
手表的形狀
手表的造型往往與其身價、檔次有關。在正式場合所戴的手表，在造型方面應當莊重、保守，避免怪異、新潮。男士，尤其是位尊者、年長者更要注意。造型新奇、花哨的手表，僅適用于少女及兒童。一般而言，正圓形、橢圓形、正方形、長方形以及菱形手表，因其造型莊重、保守，適用范圍極廣，特別適合在正式場合佩戴。
手表的圖案
除數字、商標、廠名、品牌外，手表上沒有必要出現其他沒有任何作用的圖案。選擇使用于正式場合的手表，尤其需要牢記此點。倘若手表上圖案稀奇古怪、多種多樣，不僅不利于使用，反而有可能招人笑話。
手表的色彩
選擇在正式場合所戴的手表，其色彩應力戒繁雜凌亂，一般宜選擇單色手表、雙色手表，不應選擇三色或三種顏色以上的手表。不論是單色手表還是雙色手表，其色彩都要清晰、高貴、典雅。金色表、銀色表、黑色表，即表盤、表殼、表帶均有金色、銀色、黑色的手表，是最理想的選擇。金色表殼、表帶、乳白色表盤的手表，也能經得住時間的考驗，在任何年代佩戴都不會落伍。
在比較正式的交際場合，成年人通常不應佩戴以下不符合禮儀規范的手表。
1失效表
失效表，即計時不準確，或是不能計時的手表。戴著這種手表濫竽充數，不僅沒有多大作用，有可能誤事，而且還會給人沒有時間觀念的感覺。
2劣質表
劣質表，即糙鋼、塑料制造的質地與做工低劣的手表。這種手表平日戴著尚可，但在正式場合千萬不要戴著它去湊合，這一著“不慎之棋”，極有可能會敗壞服飾的整體效果。不一定非要戴名牌表，但在力所能及的情況下，應選戴質地與做工稍好一些的手表，以確保自己在必要之時“分秒必爭”，“分秒不差”。
3懷式表
懷式表，又叫懷表、袋表、鏈表。這是一種極具古典浪漫風格的手表，但是“古調雖自愛，令人多不彈”。在今天使用懷式表，雖意味著懷舊，但已與“只爭朝夕”的時代氣息格格不入，而且與日常所穿戴的服裝也難以進行搭配。
4廣告表
廣告，是一種付費的宣傳。廣告表，即用作廣告宣傳的手表，在正式場合佩戴廣告表，不僅有可能被人理解為自己是在替人進行廣告宣傳，還會給人以愛占小便宜之嫌，所以最好不要戴廣告表。
5卡通表
卡通表，即以卡通圖形為主制造而成的手表。它屬于時裝表，可用以同時裝、便裝搭配，多受少女、兒童的歡迎，但不能與正裝搭配，不適合在莊重、嚴肅的場合佩戴，尤其不適合成年男子佩戴。
一、傳統禮儀文化在現代酒店管理中的導入及必要性
酒店把握住禮儀文化的意義，并且按照其發展的方向在實踐中運用到酒店經營各個方面，充分表現在酒店工作的實際當中。
1.提升員工的核心凝聚力，規范酒店內部管理水平禮儀已經形成一種觀念中的既定符號，它將人們交際言行進行了充分的提煉與總結，可緩解人們不安的情緒，使交往最適宜的情緒與言行派上用場，引起對方的關注，以此達到預期的交際目的ii。能使企業的整體效益有所提高，還能杜絕各種不應有的浪費，使員工對酒店這一集體更有歸屬感。所以，酒店禮儀文化是提高內部人際氛圍的有效方法。
2.鞏固消費者的忠誠度，塑造酒店的良好公眾形象馬斯洛將人類的需求進行了這樣的劃分：生理、安全、自我實現、歸屬和愛、受尊重這五類。顧客在酒店不只能得到一些表面應對，顧客需要得到的基本生理上的滿足，像吃、住等那是理所應當的，除了這些還要得到禮遇。顧客進入酒店不光是要求物質方面的滿足，還有精神上的需求，有時顧客更注重得到尊重和禮遇。酒店應該從顧客的心理特點出發，既要讓顧客得到酒店硬件上的享受，又要得到酒店的整體尊重的心理享受。
3.形成酒店的品牌影響力，提升酒店市場競爭能力在當前競爭日益激烈的酒店行業里，只有把握住酒店服務質量，提升服務水平才能立于不敗之地。據統計，顧客在面對一樣的酒店硬件設施時，首當其沖的就會選擇酒店的服務水平，酒店的服務理念會直接影響選擇的結果。禮儀、禮貌就是優質服務的重點。酒店行業要運用禮儀文化提升競爭力，禮儀文化能夠樹立酒店優質形象，打造酒店的品牌。這就要從禮儀的基本內容入手，注重酒店員工的行為舉止、儀表談吐、待人接物的禮貌規范等。還有，國內的一些酒店實行工裝統一，標牌統一，甚至色彩也要求一致，這就從整體上構建了整齊劃一的品牌印象，促使員工自覺遵守禮儀規定。要向優秀的同行學習，形成自己的品牌文化，比如香格里拉殷勤好客五項核心內容：真誠質樸、溫良恭謙、彬彬有禮、樂于助人、尊重備至。如家的服務理念：快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務、真心的親愛。海景花園大酒店的“以情服務，用心做事”。因此，禮儀文化創造的價在酒店行業競爭中發揮重大作用iii。
二、傳統禮儀文化對我國酒店現代服務理念構建的途徑
1.提升“禮”的思想認識，構建酒店禮儀文化體系酒店禮儀文化機制建立的基礎是強化禮儀觀念，以規范、協作、融洽的禮儀規律作為從酒店制定整體政策、發展方針，武裝酒店員工的個人思想。其一，需要改變酒店管理層在禮儀文化上的觀念。作為酒店的管理者首當其沖要認識接受酒店禮儀觀念，還要把禮儀文化運用到酒店的管理政策與運行標準中去，規范酒店的經營行為。只有酒店管理者的禮儀觀念根深蒂固，通達明白，才能具備傳授一般員工禮儀文化的資格，高效傳達酒店的禮儀文化精神。管理者禮儀觀念強、素質高，才能有效的建立執行酒店禮儀文化。所以，酒店管理者需要立足工作實際不斷創新管理理念，倡導有效的禮儀文化競爭的新思維，從考評思想覺悟，文化水準以及對酒店的展望等角度入手，挑選和任命酒店管理者，管理階層需要首先武裝正確的禮儀文化理念，不斷培養酒店員工的思想認識。第二，要讓酒店員工從整體上形成酒店禮儀文化的共鳴。酒店的禮儀文化構建需要酒店員工深入了解酒店禮儀觀念，并切實運用到個人自身的工作實際中去。通常情況，提高酒店員工的禮儀文化理念，可從以下幾點入手：首先，培養禮儀文化理念要有選擇性，側重強調青年、遵守規章制度意識弱化的員工的培訓工作；其次，要科學合理的傳授禮儀理念，要從心理學的角度看待禮儀觀念的生成，不斷在實際工作中解決員工的問題，加強員工禮儀服務的理念；再則，禮儀觀念需要潤物無聲、漸漸形成，通過酒店的內部刊物酒店文化網站等途徑形成員工深入的學習的氛圍，構建員工有序、協作的工作環境和生活氛圍，提高員工自覺的禮儀文化觀念。
2.完善酒店禮儀制度內容，保障禮儀文化的實施長期不斷的酒店營業和管理經驗衍生出禮儀制度，這是一種遵循酒店禮儀規定的文化現象，目的是增加酒店社會經濟效益，在酒店的禮儀傳統中，它對其文化的根基與發展以及不斷的創新，都起到了最為關鍵性的作用。其內容有管理與組織構建規范章程等，旨在使酒店管理更為正規，員工的言行更為規范，是帶有強制色彩的。酒店行業的制度章程，在文化構建上主要可通過下邊幾點著手：首先，開展酒店禮儀文化的宣傳工作。依據酒店的實際情況，由酒店人力資源部門所屬的培訓部門制定酒店禮儀制度，請禮儀培訓講師向員工傳授禮儀規范，擔任具體執行禮儀制度的責任人。酒店的質監部門要把酒店的禮儀制度納入到監督范圍之內，保證切實執行。酒店的禮儀文化管理高層由酒店高層領導兼任，主要是監督和全員執行酒店禮儀制度，擔當酒店禮儀文化運行中的重要事件處理工作。酒店必須構建上述機構組織，才會真正切實的把酒店禮儀制度落實到位。其次，制定完善的酒店禮儀制度。酒店禮儀文化需要從酒店所出臺的各項禮儀規定和制度去體現。當前酒店行業的規章制度基本上大同小異，但細分到各個酒店中去就不盡相同。所以，酒店之間要互相學習，總結好的經驗方法，突出酒店自身特點，出臺適合酒店自身運行的禮儀規定，讓酒店員工的行為有所依憑，有所約束，讓酒店員工在實際的執行時呈現最佳狀態。第三，要關注酒店禮儀制度落實過程中的具體問題。據統計，禮儀文化建設中最亟待完善的就是禮儀培訓的過程和師資問題。酒店員工對禮儀文化接受的程度有賴于培訓師的水平高低，正確合理的禮儀培訓影響員工向顧客展現優質的禮儀服務。當前的酒店現狀是，將禮儀制度和關聯的服務行為規定施行捆綁制定，禮儀和服務是相輔相成的，可混合不是混淆，不能忽視禮儀制度的發展，要把禮儀制度具體化，讓禮儀行為有所依憑。
3.營造酒店良好的禮儀文化環境，增進員工及客戶之間的溝通酒店不能停留在已有酒店禮儀文化的成績上，還要促進禮儀文化的不斷進步，這樣酒店文化才能長久下去。從當前的整體情況來看，一般酒店和酒店的員工行為活動都可以滿足行業禮儀規范，能夠達到客人的基本需求。但具體起來，在酒店禮儀細節方面還需要完善和發展。比如，個人禮儀要在酒店員工行為上加倍具體和專心。有調查顯示，許多酒店的員工在服務禮儀的實際運用上還需要加強管理，這種現象說明酒店員工沒有專心學習，對工作不熱情。對酒店員工的要求不能僅僅停留在整體上符合操作規范，滿足客人一般需求，還要進一步提高到優質的禮儀服務。有一些具體要求需要強調，比如微笑服務，舉止優雅等。顧客不能忍受冷冰冰的機械式的服務，顧客需要熱忱用心的服務。往往在一些小的方面就會改變顧客對服務的看法，一些誤解的產生就源于服務細節。酒店員工的言行舉止屬于個人行為，表現出一個員工的素質，同時也反映了一個酒店的面貌和服務水準，所以，必須從整體出發，注重整體服務，不斷使員工的服務理念有所提升，培養他們的職業修養，培訓員工的職業行為。酒店的禮儀文化具體由酒店員工去展現，必須把酒店禮儀文化貫穿到實際的酒店禮儀服務中，才能達到酒店禮儀文化的可持續發展。現代社會，酒店的基礎設備方面已經不存在對比優勢，只有不斷提高服務和質量，構建良好的文化氣氛，樹立優秀品牌形象才能在酒店行業的競爭中處于不敗之地。所以，一定要跟上潮流發展的趨勢，積極調動酒店的禮儀文化元素，正確解讀酒店禮儀文化的含義以及發展趨勢。
作者：夏莉單位：德州職業技術學院旅游
禮儀是人類為維系社會正常生活并共同遵守的最起碼的道德規范。在人際交往中，禮儀是以一定的、約定俗成的方式來表現的律己、敬人的完整行為。對個人來說，禮儀是一個人的文化修養、思想道德水平、交際能力的外在表現，對社會來說，禮儀是一個國家社會文明、道德風尚和生活習慣的反映。一個禮儀缺失的社會是不健全的社會，更是不和諧的社會。對大學生而言文明知禮是基本素質，也是社會對大學生的一個基本要求。學生是未來為社會貢獻的主力軍，所以全面推進禮儀素質教育成為高等學校教育改革的重心，大學教育，德育為先，而德育教育中很重要的一點是大學生的行為規范教育。開展禮儀教育，能夠提高大學生的自身素質，讓大學生更好的進入社會，為社會服務，改善社會的精神風貌。學校是社會的一部分，構建和諧校園也是在構建和諧社會，因此加強對學生的禮儀素質培養對學校和社會都有重要的意義。
二、加強禮儀素質教育對大學生的重要性
（一）加強禮?x素質教育有利于提高學生的思想道德素質
加強大學生的禮儀素質教育既可以豐富他們的禮儀知識，又能提高他們的個人素質，使其在原有的基礎上，明確的掌握社會主義道德的行為規范和準則。良好的禮儀能促進個人的思想道德素質的提高，讓他們在人際交往中更好的與人相處，給人留下更好的印象。不管是在今后工作還是別的方面都對他們有很大的好處，讓他們在社會上更受歡迎，有更多的機會。加強禮儀教育不管對學生還是社會都是有益的，因而培養良好的禮儀素養，形成和諧的交往氛圍，有利于學生思想道德水平的提高。
（二）禮儀素質教育有利于促進大學生的社會化
在人類進步的過程中，禮儀的作用非常巨大，可以說在任何場合下的交際活動都離不開禮儀。禮儀在當今社會的重要性不言而喻，人與人之間交談都需要用到禮儀。人類在不斷的進步，社會的生活水平隨之提高。社會對大學生的要求自身素養不斷的提高。越高層次的社會圈子對禮儀要求便越高。讓大學學習掌握禮儀的重要性非常重要。如果那個大學生能力很強，但是他不懂得禮儀。那么他也不會得到社會的認可。相反一個懂得禮儀的人，即便他的能力不是很強，但是人們更愿意和他相處，幫助他。在社會的地位隨之增長。所以，對大學生的禮儀教育不僅僅是讓其掌握社會交往的規范，更是其人生的基石，使大學生在社會交往中有更強的適應能力，這即可以滿足社會的需求，也可以促進大學生在今后的生活和工作中能更加有利。社交禮儀的教育利于大學生在工作和生活中更善于處理好人際關系，提升其社會承受能力和心理承受能力，促進身心健康發展。
（三）禮儀素質教育有利于提高大學生的人文素質
人文素質教育是指對大學生進行人文學科教育的同時，提升大學生的內在品格和修養，通過潛移默化來提高學生的精神以及文化的境界。人文教育的作用在于對人們的情感有著顯著作用。不僅僅會影響一個人的人生觀和價值觀，最大的改變會體現在其個人的生活中，而禮儀教育的目的是使大學生學會與他人相處，學會做一個文明的人。現在有許多高校已經把禮儀課程納入人文素質教育的課程當中，這有利于大學生文明禮儀素養的提高和文化教育的落實。
三、加強禮儀建設的教育途徑
現如今的教育應當是使人和諧全面發展的系統的工程，但由于受到多種因素的影響，大學生的文明禮儀素養與其文化素養不協調，與校園的和諧發展不協調。因此，探索高校禮儀文化建設的途徑，加強和諧校園的研究，成為了高校教育工作者需要思考和解決的問題，其著眼點應匯聚在社會生存和發展的需求上。高校禮儀文化建設的主要途徑是：
（一）轉變理念，深化改革
1.把禮儀教育放在重要位置。以文明理念引領教育教學工作，把文明禮儀教育納入學校的辦學理念、教學目標和發展戰略中來。積極鼓勵全員參與，在方法和實踐上大膽創新，但也要結合實際，注重思想道德教育與文明禮儀教育相結合。把文明禮儀相關課程納入教學計劃，開展現代文明禮儀教育，把文化與禮儀有關的知識有機結合、相互促進，增強德育工作的實效性和感染力。加大對學生的儀容、儀表、儀態禮儀的培訓，提升大學生的鑒賞能力和審美能力，使之樹立良好的個人形象和自信心，提高社會抗壓能力，并促進學生心理健康的發展，有利于學生樹立正確的人生觀、價值觀。
2.推進課程改革。提高學科的德育功能，把文明禮儀課程融入到新課程改革中。一方面制定新的德育課程標準，將家庭美德、職業道德、社會公德、道德品質等“四德”的要求納入文明禮儀教育；另一方面將禮儀知識系統的整理并編纂成內容豐富、實操性強、知識全面的教材，將其作為基礎課程在校內加以推廣。
3.提升禮儀教育管理能力。加強教師隊伍的文明禮儀建設，是開展學生禮儀教育的前提和保證。高校必須對教師的繼續教育和培訓引起重視，大力開展以師德、文明禮儀為內容的教師素質提升工程。著力打造一批業務精、能力強、素質高、樂于奉獻、工作踏實的德育工作隊伍。
（二）建全機制，強化管理
開展禮儀素質調研，建立健全禮儀管理機制。建立并完善學生文明禮儀行為規范，文明禮儀管理要做到“有章可循、有制可依”。建立評價機制，并制定系統的、全面的禮儀課程考核體系和文明禮儀評價體系。例如在班級中設立文明禮儀監督委員，加強班級文明禮儀管理。建立獎勵機制，根據評比結果，對于文明禮儀表現突出的學生，予以表彰。建立跟蹤調查機制，對應屆畢業生進行文明禮儀素質評定。
（三）開拓載體，創新思維
開拓校園文明禮儀建設的新載體，發揮網絡等信息傳媒的積極作用。建設好校園網站，并使之成為一個知識型、思想型、趣味型、規范型于一體的網站。在校園禮儀文化建設中，要不斷開拓禮儀文化的發展空間和傳播渠道，積極開展具有促進學習、健康向上的網絡文化活動，使之成為校園文明禮儀建設的發展陣地。
（四）理論實踐，有機結合
在學習有關禮儀方面的知識時，應當結合實際，積極開展校園文明禮儀的活動，豐富課余生活，將德育、體育、禮儀、智育教育有機地結合起來，使文化活動成為禮儀教育的平臺。設計并開展有吸引力、內容健康的文化活動，例如辦大學生藝術節、開展文明禮儀知識競賽等。展示大學生禮儀文化的魅力和風采，并與時代相結合，促進大學生知禮、學禮、明禮、懂禮。
四、如何在實際中實現禮儀文化建設
（一）加強學生禮儀的建設。
在學校開展課堂教學的禮儀課程的同時，還要結合學校里的實際情況。例如可以聘請國內知名的專家學者開展學生禮儀講座，在大學生開學的時候舉行新生社交文明禮儀教育等學習講座；介紹一些如何適應新環境、進行自我管理等問題的方法和技巧；針對畢業生舉辦“就業禮儀的知識講座”，讓畢業生在找工作面?中可能出現的問題給予指點；不同的學校可以結合自身的特點，舉行各個專業的職業禮儀講座。新開關于禮儀的課程，在課堂上加強對學生思想道德的教育，這樣可以在培養大學生的謙遜態度、和諧精神和嚴謹習慣，同時還要把教育的禮儀與三觀教育互相聯系在一起。學校各系部建設禮儀隊和學生社團，使學生主動參與建設校園禮儀文化，在活動中不僅感受到禮儀的魅力還學習與理解了禮儀。也可以積極開展辯論賽、演講賽等讓更多的學生參與到校園禮儀文化活動當中來。弘揚文明禮儀之風，讓不文明行為無處藏身。
（二）加強教師禮儀文化建設，教師是具體實施者，起著決定性的作用。
教師的一言一行都潛移默化的影響學生，對于學生來說，老師就意味著正確的思想、價值和行為方式。培養教師們建設校園禮儀文化的自覺性、責任感，使其行為符合校園禮儀文化建設的要求，增強每位教師的服務意識、育人意識、質量意識，以及對校園禮儀文化的認同感和歸屬感。教師也積極參與校里校外的禮儀活動，一直積累和提高禮儀的切身經驗，用自己的切身行為教育感化學生。在日常生活與課堂中，教師也在不斷提高自己的道德水準、人文素質、禮儀修養，把加強禮儀教育貫穿于教學之中，在無形之中將禮儀教學學生。學校還可以對部分優秀老師進行培訓，利用“先富帶動后富”選出杰出的老師并開展講座，教師要從自身職業的特殊要求出發，善于修飾、“潤色”自己的外表與行為。有意識地給學生一個適度的風度、儀表和形象，充分利用課堂這塊空間，利用自身穩重大方、自然的儀表美、形象美和語言美，在潛移默化中給學生以生動的禮儀示范教育。
1.員工文化底蘊差，沒有深入理解禮儀文化內涵
對于酒店企業來講，企業人員的敬業精神、職業心理素質直接影響著酒店的核心競爭力。中國內資酒店競爭力不強，人員素質問題是影響競爭力的主要問題，由于酒店屬于勞動密集型產業，一線員工多數來自周邊農村，許多酒店員工學歷層次都比較低，一半以上的員工都是初中以下學歷，大專學歷的員工比較少，本科以上學歷的更是少之又少。學歷低，文化底蘊較差，直接導致酒店員工禮儀知識的匱乏，由于禮儀知識匱乏，導致的賓客不滿意現象時有發生。同時，禮儀知識的匱乏又直接影響著酒店服務水平的普遍提升。從禮儀文化的角度分析，酒店員工在為顧客服務過程中，需要注重服務態度和服務儀表，站、走、坐等基本素質不到位，就會影響到服務質量和服務效率。一些酒店給員工做培養，只是注重形式上的“儀”，而沒有“禮”，只有外在表現形式，沒有深入理解禮儀文化內涵。學習和運用禮儀，不僅僅是酒店服務人員自身素質修養的需要，同時，也是樹立酒店形象，提升酒店核心競爭力的需要。
2.酒店禮儀文化培訓流于形式，服務不能有效結合消費需求
對于一般酒店來說，員工每年都需要進行培訓，培訓員工必要的禮儀知識和形態禮儀等知識，但是，由于一些酒店禮儀培訓只注重形式，不注重結果，禮儀文化的滲透性不強，對酒店的歷史、酒店的特色講解都很短淺，同時，很多酒店的培訓沒有計劃性，再加上酒店員工流動性較大，員工的職業生涯沒有規劃性，反反復復的培訓，導致酒店企業文化僅限于能模仿、會做，禮儀文化只局限于動作到位，知其然不知其所以然，只注重形式，不注重內涵，導致無法真正體現禮儀文化的價值。還有，一些酒店對于禮儀文化定位不清晰，沒有仔細去研究禮儀文化，只注重推行相同的禮儀文化模式，酒店推出的禮儀文化產品，還是停留在“頭腦風暴法”的構想之中，長期持續下去，不利于禮儀文化的發展。據有關資料顯示，大部分酒店禮儀文化都沒有自己的特色，不進行市場調研，不了解消費需求，就制定自己的禮儀文化，導致禮儀文化沒有特色，不能有效結合消費需求，禮儀文化在酒店管理中沒有發揮應有的作用。
二、酒店管理中禮儀理念文化建設
在酒店管理過程中，酒店的管理者首先要自己接受禮儀理念，在酒店的經營管理過程中融入禮儀理念，用禮儀理念指導酒店的經營活動，才有利于酒店禮儀理念文化建設的開展。在酒店的管理中，管理者首先要營造一種良好的人際關系氛圍，以人為本，培養員工熱愛本職工作，具有團隊精神和團隊意識，采取有效手段，調動員工的積極因素，在實際工作中，充分發揮員工的主觀能動性，促進員工不斷提升自我價值。酒店每一位員工都是酒店重要的一員，所以，我們在管理上，要一視同仁，一碗水端平，如果員工在工作中出現矛盾，管理者要采取有效手段合理解決，秉公辦事，就事論事，遵循平等的原則，切忌在解決問題時摻雜個人情感。在酒店的經營管理過程中，管理人員也需要不斷提高自身修養，加強禮儀意識的培訓。只有管理人員不斷提升自我，才能夠在潛移默化中影響員工，促進員工禮儀意識的提升。酒店禮儀制度文化，禮儀理念文化建設，是禮儀觀念向禮儀行為轉化的動力，對于塑造禮儀精神理念，保障酒店禮儀行為具有重要意義。
三、酒店管理中禮儀制度文化建設
禮儀理念文化建設，禮儀培訓是基礎，所以，酒店要不斷完善禮儀培訓教材，補充和修訂禮儀規范制度，建立禮儀培訓教材體系。在這方面，基層培訓一定要注重禮儀服務技能培訓，中層培訓，主要以基礎管理知識為主，注重現場督導禮儀服務技巧培訓，高層員工培訓，要以戰略管理為主，注重禮儀文化系統性思維培訓。另外，禮儀培訓，教師水平的高低，直接影響著培訓效果。所以，酒店禮儀培養，一定要嚴格的把關，聘請培訓專家進行指導，在培訓過程中，要注重與員工的交流和互動。對于員工的禮儀培訓，一定要有計劃性，不僅要對新員工進行培訓，對老員工也要定期進行培訓，尤其是那些涉外酒店，更應該加強禮儀常識的培訓，要讓所有員工都了解涉外禮儀習俗，避免由于不懂涉外禮儀導致賓客不滿意現象的發生。在酒店禮儀理念文化建設中，禮儀監督制度必不可少。禮儀監督制度可以有效的鞏固禮儀文化。幫助員工將所學到的禮儀知識真正應用到實踐中去。在這方面，酒店可以發放顧客滿意調查表，客人在離店之前填寫滿意調查表，給其服務人員進行打分評價，這樣，即可以有效地了解顧客需求，也可以檢測禮儀服務質量。以便于根據顧客需求，找出工作中的差距，不斷改進工作方法，提高禮儀服務質量。相對而言，發放賓客滿意表，只是檢測禮儀服務質量的一種手段，我們既要重視賓客滿意表，也不要過度依賴賓客滿意表。因為賓客滿意表可能會帶有客人的主觀色彩。所以，酒店還要不斷完善禮儀服務監督管理體系。禮儀服務監督管理體系主要分三個方面。一是酒店副總經理牽頭落實禮儀服務監督，具體實施監督禮儀服務的是人力資源部，各一線部門配合實施監督。從心理學角度說，懲罰和激勵都可以有效改變一個人的行為。懲罰和激勵對于每一個酒店來說都非常重要，他直接影響著酒店管理能力的提升。所以，每一家酒店都要根據自身的特點，制定切實可行的規章管理制度和禮儀制度，只有這樣，員工在服務過程中才能夠表現出最好的狀態。對員工的獎勵有很多種手段，既可以公開口頭表揚，也可以物質鼓勵，同時，表現特別好的還可以升職，對員工的懲罰也有很多種，如果錯誤情節較輕可以批評教育，如果造成了一定的影響，可以給與扣工資、降職等處分。通過建立獎懲制度，不僅可以調動員工工作積極性，還可以促進員工加強禮儀學習，提升服務意識，使服務水平獲得整體提升。
四、酒店企業管理中禮儀行為文化建設
摘要：企業禮儀文化是企業員工關于企業禮儀的觀念及其行為方式的總和；企業禮儀文化的功能主要有形象塑造、教化激勵、儀式傳播、行為規范等；后危機時代加強企業文化建設、提升文化溝通及融合能力是企業應對危機損失的一項重要措施。
關鍵詞：企業禮儀文化 功能 構建
企業禮儀文化是企業文化建設的重要組成部分。企業文化是生產力、優秀企業文化就是先進生產力已成為普遍共識。后危機時代更高水平、更高層次、更加激烈的市場競爭成為廣大企業的共同追求，加強企業文化建設、提升文化溝通及融合能力是企業應對危機損失的一項重要措施。
一、企業禮儀文化的內涵
在我國五千年的文明史中，禮儀滲透于社會生活的方方面面，積淀為民族的行為習慣, 成為維系血緣紐帶、協調人際關系、維護社會秩序的重要手段。企業禮儀是企業進行的各種例行活動，如待人接物的禮節、慶典、處理公共關系的方式、信息溝通等。企業禮儀文化是企業員工關于企業禮儀的觀念及其行為方式的總和 ［1］。它是企業文化在企業禮儀活動中的具體表現，它象征著企業的價值觀和道德要求，塑造著企業形象，使員工在禮儀文化的氛圍中受到熏陶，自覺調整自己的行為，密切人際關系，激發工作的責任感和榮譽感，增強熱愛企業、關心企業、為企業的崇高目標獻身的群體意識。
二、企業禮儀文化的功能
要建立具有
關鍵詞：禮儀；傳播；實施方案
0引言
2016年是“十三五”規劃和全面建成小康社會決勝階段的開局之年。全國精神文明建設的目標是要全面落實黨的十和十八屆三中、四中、五中全會精神，深入學習貫徹系列講話精神，緊緊圍繞“五位一體”總體布局和“四個全面”戰略布局，貫徹落實五大發展理念，扎實推進社會主義核心價值觀建設，強力實施全民守禮、全民敬業行動，拓展、深化、提升全市群眾性精神文明創建活動，使公民道德素質和社會文明程度普遍提高，城市發展環境進一步優化，為全面建成小康社會提供堅強的思想保證、強大的精神力量、豐潤的道德滋養、良好的文化條件，“全民守禮”的概念應運而生。但現今隨著社會經濟發展、人民生活水平不斷提高，很多不文明現象卻日益突出。“中國式過馬路”、“泰國白廟”事件、隨地亂扔紙屑、吐痰等。早在2006年我國就出臺了《中國公民國內旅游文明行為公約》，但旅游中的不文明現象卻沒有得到改善，更多的還是停留在文字上。在出境旅游之前，我國游客都要接受“行前教育”，2015年4月國家旅游局依法制訂了《游客不文明行為記錄管理暫行辦法》，這一系列的措施都是為了規范游客行為。由此可見禮儀教育的重要性。
1漯河市禮儀教育發展現狀的問卷調查及問題分析
2015年3月期間，筆者就漯河市禮儀教育現狀設計成了兩份問卷，分別面向我市的企事業單位、市民進行調研。其中面向企事業單位的問卷為20份，回收有效問卷18份，調查方式是選擇典型有代表性的單位；面向市民的問卷100份，回收有效問卷96份，調查方式是隨機抽樣式調查。主要調查了他們對禮儀的態度、想法、要求。在對大家“您認為掌握禮儀方面的知識是否必要”這個問題上，94.8%的被調查對象認為學習禮儀是必要的，也就是說絕大多數人需求禮儀知識。在“您是否了解禮儀方面的知識”這個問題上，70%的受訪者是不太了解甚至是不了解禮儀知識。
2漯河市禮儀教育實用性模式構建
2.1模式構建前期探索
在2014年7月，筆者被學校推薦到中國形象設計協會進行為期半個月的禮儀專業培訓。系統學習了各種禮儀知識，并且結識了很多志同道合的禮儀行業人士，更重要的是得知有公益講師團的存在，也有幸成為其中的一員。學習回來后，筆者積極投入到公益禮儀傳播的活動中，但在禮儀教育實施過程中，筆者深感自己一個人的勢單力薄，若想做好漯河市禮儀教育的普及和推廣，需要搭建一個禮儀行業的平臺，整合推廣禮儀資源。通過搭建“漯河市禮儀協會”這個平臺，為漯河市的公益禮儀傳播提供長遠支持，做到公益禮儀在漯河市的常態發展，實現禮儀教育品牌建立，實現禮儀文化在漯河市的推廣普及，并且這個平臺的搭建對培養禮儀人才、使用禮儀人才更加便捷，對漯河市的精神文明建設、漯河市禮儀行業的發展等都會發揮重要的促進作用。
2.2模式構建方案
針對漯河市的具體情況和行業自身的實際現狀，筆者準備以搭建“漯河市禮儀協會”作為漯河市禮儀教育傳播的長期有效的支持平臺和實施組織者。
2.2.1總體設想
參照中國形象設計協會，以問卷調查的方式了解漯河市市民和企事業單位的真正需求，根據國家的法律法規，和志同道合的人士一起搭建“漯河市禮儀協會”平臺（如圖4所示）。
2.2.2實施計劃表
由漯河市禮協會籌建運營表(見表1)可看出，漯河市禮儀傳播教育平臺是嚴謹而規范的。從前期的調研到后期的人員招募，辦公場地的確定，通過漯河市民政局的審批，再到后續禮儀活動的運營都是經過深思熟慮的。2016年漯河市禮儀協會在民政局登記備案，目前各項禮儀傳播活動也都在有序進行，禮儀協會也確實在發揮著禮儀教育平臺的作用。
2.3協會禮儀教育運作模式
禮儀協會成立之后，依托這一平臺，秉承“禮儀傳天下，公益為大家”的宗旨，通過禮儀講座、禮儀培訓、禮儀公益活動和禮儀相關展演對全市的院校、金融、醫療、服務行業、企事業單位進行禮儀傳播活動。
3禮儀教育傳播實施過程
3.1實用性研究實施成效
實施方案的第一步，也是最為關鍵的一步，在漯河市成立禮儀傳播的平臺—漯河市禮儀協會，經過堅持不懈的努力和各方的大力支持，漯河市禮儀協會經過漯河市民政局審批于2016年7月11日正式成立。該協會是由漯河市禮儀、形象設計、形體訓練、茶藝、國學、書法、聲樂、播音主持、心理學等相關專業教師、專業培訓師和愛好者以及相關單位組成的一個公益性組織；也是從漯河市實際出發，倡導禮儀新理念，弘揚中華民族禮儀先進文化，打造禮儀專業平臺，推動禮儀服務產業發展，為漯河市精神文明建設服務，為禮儀行業的有序、有力、長久可持續發展提供人才和知識保障的學術型協會。協會的宗旨是“禮儀傳天下，公益為大家”。協會的組織目標是本著“弘揚傳統文化、傳播禮儀知識、促進社會和諧、建設美麗漯河”之崇高使命，秉承“德為本、禮為先、行為重”的中國禮儀文化理念，以弘揚優秀民族傳統文化與社會主義核心價值觀相結合，以傳統禮儀與現代文明融合為導向，傳播大美大雅精神，優化行為主體形象，美化社會交流環境，對外塑造市民禮儀文明形象，對內促進市民素質提升，并不斷推動漯河市禮儀文化的傳播與發展［2］。協會的服務項目為：禮儀文化類課題研究、禮儀文化類雜志、書籍出版發行、主題活動（論壇、研討會、賽事）組織、公益活動組織、禮儀服務接待、禮儀演藝活動組織、禮儀教育培訓、禮儀品牌基地建設、國際合作與交流等。協會目前共招募個人會員和單位會員一共近百人，組建了兩只專業隊伍。一支隊伍是與商務禮儀、政務禮儀、營銷禮儀、形體訓練、形象設計、聲樂、茶藝、國學、心理咨詢等相關的專業師資隊伍；另一支是經過層層選拔的大學生禮儀隊。專業老師都是具有長期教學和行業經驗的精專人才，禮儀隊隊員均是活潑靚麗的在校大學生，我們還制定了禮儀隊規章制度和日常訓練機制以保證禮儀隊隊員的整體能力素養。協會還與漯河市團委、漯河市文明辦、漯河市科教文化藝術中心、北京儀美禮儀公司漯河分公司、九五文化傳媒、河南省商道學院、漯河市心理咨詢師協會、漯河市食品學院、漯河市醫學高等專科學校等單位建立了合作關系。
3.2公益禮儀講座積極推廣
2016年為迎接“3.8”婦女節漯河市禮儀協會和北京儀美分別在3月12號和27號在漯河市舉辦了兩場“魅力女性公益講座”，2016年6月26日舉辦了《禮儀———讓我們重新定位自己》、2016年7月8日舉辦了《紅酒的品鑒禮儀》、2016年8月19日的《禮儀大課堂走進漯河市旅游局》、2016年8月28日舉辦了《文明辦漯河志愿者培訓》、2016年9月2日的《禮儀大課堂走進漯河市地稅局》、2016年10月17日對“紅心向黨，唱響中原”紀念勝利80周年河南省愛國歌曲聯誼展演志愿者進行了禮儀培訓等。在禮儀進校園方面，目前，受漯河市郾城區團委邀請，禮儀大講堂首先進入郾城區中小學，2016年10月12日協會已給漯河市第二實驗中學的學生進行了首場公益禮儀講座，學生和老師們反響熱烈，大家對此類活動特別支持。2016年11月24日協會應漯河市實驗小學的邀請給該學校全體近2000位學生家長做了《做文明家長、育文明學生》的家長禮儀培訓；2016年11月25日對該學校的全體教師做了《優雅教師、魅力無限》的教師禮儀講座，2016年12月4日受河南省商道學院邀請對近300位高職生就業創業教育培訓做了商務禮儀方面的講座；接下來我們將在昆侖路小學等舉辦針對學生的公益禮儀講座，以后也會在全漯河市中小學陸續鋪開此項活動，為弘揚中華民族傳統美德，進一步加強學生的思想道德，文明禮儀教育，引導學生講文明、懂禮儀、營造良好的校風、構建幸福校園而努力。
3.3禮儀志愿者積極行動
協會禮儀隊員也一直在我市的各種活動中承擔著禮儀志愿者的工作。漯河市禮儀協會禮儀隊也是由本課題主持人孫冬玲籌建和帶領進行日常訓練的。在市里各項活動中都有我們漯河市禮儀協會禮儀志愿者的身影。比如第一屆漯河市青年創業大賽頒獎儀式的節目展演和相關禮儀活動、漯河市首屆青年志愿者風采頒獎大賽的頒獎活動和漯河市2016年兩會禮儀服務工作、漯河市食博會、旅游局主辦的全市外事僑務工作會和全市旅游會議的禮儀服務和頒獎活動、漯河工學院成立慶典、印度尼西亞來我校訪問、2016年12月2日由漯河市文明委組織的“漯河最美志愿者”典禮、12月5日第三屆漯河市青年志愿者成立大會、2016年12月28日漯河市首屆校園文化藝術節頒獎典禮。
3.4禮儀教學活動積極開展
保險公司新人轉正禮儀培訓、保險中介禮儀培訓、漯河城市展示館講解員禮儀培訓、漯河市住房保障中心禮儀培訓、招商局商務禮儀培訓、漯效王集團銷售禮儀培訓等等一直在進行。2016年5月份的漯河市職教周啟動儀式的禮儀單元節目也是由漯河市禮儀協會承擔，協會禮儀專家還帶領中職學生獲得了職業禮儀比賽漯河市一等獎，省級禮儀比賽三等獎。在2016年全年，以漯河市禮儀協會為平臺，我們組織和參與了各項禮儀教育活動，可見在禮儀教育的實用性上，禮儀協會這個平臺的搭建是至關重要的。2017年我協會還被漯河市宣傳部和漯河市社會科學聯合會授予“社會科學普及先進單位”，這也是社會對我們禮儀教育實用性方案的一種肯定。
4結束語
雖然禮儀文化現在被大家廣泛關注，可是系統專業的禮儀教育活動的組織機構不多，很多地方并沒有類似協會一樣的行業組織，所以禮儀教育具體實施過程都在一個摸索階段，希望本文能給大家提供一些參考，激發更多的人一起行動，投入到禮儀教育的大部隊中。
參考文獻：
［1］柳燕.談高職學生的禮儀教育［J］.教育探索，2012（06）.
