時間:2023-07-17 17:22:42
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇農業的發展方向,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
1 完善農化推廣服務體系,促使農民科學用肥
面臨人日資源矛盾突出的嚴峻現實,如何最大限度地發揮肥料在糧食生產中的增產作用,持續提高糧食單產,降低化肥用量,是實現中國農業健康可持續發展的重要問題。對于廣大農村地區的農民,強化科學施肥輿論和普及施肥知識較為重要,要改變其憑經驗施肥的不良習慣。在完善農化服務體系建設中,既要強化國家農技推廣服務體系功能,充分發揮其主導作用,更要強調肥料生產流通企業的農化服務與國家農機推廣體系的有機結合。對農民進行科學培訓,讓他們真正掌握測土配方施肥、平衡施肥等最新的農業施肥技術,采取全國農業技術推廣系統廣泛推廣的氮磷配合施用、補鉀工程平衡施肥、化肥深施、灌溉施肥、精準施肥等科學施肥技術;另外,可結合當地自然環境,推廣秸稈還田、增施有機肥等方法改善土壤條件,將其真正用于生產實踐中,為農民帶來利益。
2 發展精準農業
我國農業即將進人知識農業發展階段,生物技術、現代信息技術和工程裝備技術綜合應用于農業生產的精準農業將成為一種新型的現代農業生產模式,該生產模式以信息技術為平臺將空間變異定位、定時、定量有機地聯系起來,能夠根據作物自身的生長特點、農田土壤狀況,調節化肥的用量和配方,極大提高肥料利用率,降低肥料用量。信息農業是精準農業的基礎,精準農業將是肥料精準施用技術的基礎。由于長期農村居民的弱勢化,土地逐漸被流轉和承包,以合作社的形式存在,2005年我國開啟了全國測土施肥項目,統一測量肥力、統一施肥、種植同樣的作物,即進人了統一管理時期,因此我國農業也逐漸進人到了精準農業時期。這一時期,提出許多新的施肥技術,如變量施肥技術滴灌施肥技術、智能灌溉施肥技術等。同時,針對特定的土壤及作物可以制定出專用肥料,推廣技術人員的索質也越來越高,能夠及時地把知識傳送給種植人員,加強對農戶的科學技術培訓,減少肥料的浪費,在改良土壤的同時又提高了作物產量和品質。
3 利用生物工程來創造高效吸收、轉運肥料的新品種
精準農業的發展,可以提高肥料的利用率,減少肥料的浪費,但是礦產資源是不可再生的資源,總有枯竭的時候,所以利用生物工程來創造高效吸收、轉運肥料的作物種質變得尤為重要。例如,雖然我國土壤中有效磷含量很低,但我國土壤中的全磷含量一般在0. 04%一0.25% (P=O5),高的可達0. 4%以上,這是因為我國耕地土壤70%以上為對磷具強烈化學固定作用的酸性與石灰性土壤,其已成為潛在磷庫。因此,培育磷索高效利用的高產優質農作物品種,開發土壤磷庫,從而大幅度提高磷肥的利用效率具有重大的社會與經濟意義。同樣,對其他的營養元索也可以通過利用生物工程創造高效吸收、轉運的作物種質,提高肥料的利用效率。這種方法可以充分利用土壤中的有限資源,減少肥料的使用量,提高糧食單產,使我國農業能夠健康可持續地發展。(本文由提供,如有更多需要,可登陸 咨詢客服。)
一、首先是形成了一批具有農墾特色的優勢產業。比如,農墾的糧棉膠乳種等傳統優勢產業進一步發展壯大。黑龍江、內蒙古(大興安嶺、海拉爾)、吉林、遼寧、湖南、湖北等主要產糧墾區,已經初步形成了規模化、集約化、產加銷一體化的糧食產業體系。目前,農墾糧食生產能力達1500萬~1700萬噸水平,糧食商品率達到82%,提供商品糧占全國的近7%。海南、云南、廣東三墾區天然橡膠產業持續發展,總產量占全國的70%。大中城市墾區和部分東、中部墾區的牛奶產業也保持高速增長勢頭。
其次是培育了一批競爭力和輻射帶動力較強的龍頭企業。截至2003年,農墾系統各類農業產業化經營組織中龍頭企業達518家;龍頭企業銷售收入587.4億元,其中超億元的龍頭企業85家。各類產業化組織直接帶動農戶約182萬戶,農戶增加收入37億元。近5年來,通過農業產業化經營新增就業人口超過100萬。
三是產業化經營組織形式和利益機制進一步完善。目前,在農墾的各種產業化經營組織形式中,仍以加工企業和專業市場帶動的組織形式為主。同時,一些墾區在職工自愿的基礎上,建立了各種形式的專業協會和組織,有力地帶動產業發展和農戶增收。
二、加快農業產業化進程帶動經濟發展
1、拓寬農產品流通渠道,為產業化架起堅實橋梁。一是積極發展農村經濟合作組織和專業協會,并引導使其發展成為帶動和組織農民發展特色優勢產品生產的購銷集團公司,更好地帶領農民參與農業產業化經營。
2、積極扶持各類重點專業市場。進一步完善以縣城農副產品批發市場為重點,鄉鎮交易市場為補充的農副產品市場體系。
3、完善利益協調機制,為產業化經營提供持續動力。利益機制是農業產業化的核心。要采取鼓勵企業興辦綠色基地、龍頭企業與農戶簽訂合同等多種辦法,引導農民發展農民專業協會、專業合作社等,提高農民的組織化程度,加快建立農戶、基地與企業之間的風險共擔、利益均沾機制,以分散風險,提高效益。
4、加強科技服務引導,為農業產業化提供智力支持。科技是第一生產力,是農業產業化發展的根本動力,也是提升經濟運行質量和效益的關鍵。堅持把科技進步和提高勞動力素質作為加速農業產業化的首要推動力。一要加強以改良品種為主的農業科技攻關;二要進一步建立健全農業科技推廣網絡,加快科技成果的推廣應用。
三、目前,隨著農業發展和國企改革都步入新的階段,農墾農業產業化經營也面臨著新的課題。
首先是如何深化改革,增強龍頭企業的市場競爭力和輻射帶動力。要加快企業股份制改造,推進集團化經營。在現有龍頭企業基礎上培育一批具有國際競爭力的大公司和大企業集團,既是產業化發展的內在要求,也是應對激烈國際競爭的必然選擇。要以龍頭企業為主體,以資本為紐帶,采取資產重組、并購、拍賣等多種方式,培育一批跨地區、跨行業、跨所有制的企業集團,并使之成為農墾優勢產業發展的支柱。
二是要加大資源整合力度,使優勢更優。農墾優勢產業大體可以分為戰略優勢產業和一般優勢產業。戰略優勢產業主要包括糧食、天然橡膠等產業;一般優勢產業是指除戰略優勢產業以外的其他優勢產業。要通過資源整合和集團化,形成以戰略優勢產業為核心、以一般優勢產業為骨干、新的優勢產業快速成長的產業發展格局。
【關鍵詞】農業節水技術;應用;可持續發展
資料表明,世界上糧食增產中25%歸功于擴大耕地面積,75%歸功于提高單產。雖然單產的提高是綜合措施的結果,但灌溉卻是其中重要措施之一。隨著世界性水資源日益緊缺,水資源不足已成為制約我國國民經濟發展的重要因素,要進一步發展灌溉面積就必須節約灌溉用水,大力發展農業節水技術。
1. 農業節水的主要措施
1.1發展渠道襯砌與管道輸水技術。輸水配水渠道的滲漏損失是農田灌溉水量損失的重要組成部分。一般未襯砌的渠道輸水損失達40%~50%,開展渠道防滲是農田灌溉節水的重要環節。為了提高灌溉輸水的利用率,世界許多國家都在致力于發展渠系襯砌、管道化工程。
1.2改進傳統地面灌溉技術。傳統灌溉方式由于灌水歷時長、用水量大、灌水不均勻等影響作物產量。所以,長期以來各國都在積極致力于對傳統地面灌溉技術的研究與改進,并創造了許多全新的方法。其中波涌灌(間歇灌)和激光控制平地畦田灌就是兩種影響較大、效果較好的方法。
1.3推廣噴灌、微灌技術。噴灌、微灌技術可在傳統的溝、畦灌等地面灌溉基礎上節水30%~50%,節省勞力20%~90%。在節約用水量的同時改變了傳統的灌溉概念,能夠把含有肥料的水一滴滴地輸入作物根層的土壤中,使土壤中的水、肥、氣、熱保持協調關系,達到作物高產目的。
1.4充分利用咸水、廢水灌溉農田。目前采用的方法能夠在空間和時間上預報出灌溉后的土壤溶液成分和土壤基質,據此判定土壤狀態,并在一定的氣候條件下,參照土壤狀況選擇適宜種植的作物。耕作方式通常采用輪作制,即耐鹽和不耐鹽作物輪作,咸水、廢水與淡水輪灌,以避免土壤過度積鹽。
2. 有效利用水資源的新技術
2.1選育耐旱作物和節水品種。選育耐旱作物品種,是充分利用生物適應環境,以生物機能提高作物水分利用效率的重要途徑。耐旱作物一般在生長關鍵期能避開干旱季節,抗逆性強,生長期能和當地的雨季相吻合,在雨季快速生長,以充分利用有限的降水。
2.2改進耕作方法與栽培技術。因地制宜,由多耕趨向于少耕、免耕;由淺耕趨向于深耕;由耕翻趨向于深松;由單一作物連作趨向于糧草輪作或適度休閑;重視水土保持,納雨蓄墑,合理施肥,以肥調水。
2.3推廣地面覆蓋技術。地面覆蓋具有抑制土壤蒸發、蓄存降水、保持土壤水分、提高土溫的優點,分為有機物覆蓋、地膜覆蓋和化學覆蓋。有機物覆蓋就是利用農作物秸稈、糠皮等材料進行地面覆蓋,有明顯的保墑節水效能;地膜覆蓋是一種用薄膜覆蓋的農田技術,能夠提高地溫,抑制蒸發;此外,保水劑、抗蒸騰劑等化學覆蓋技術也得到了廣泛應用。
2.4采用調虧灌溉技術。調虧灌溉是根據灌溉對象的生長發育規律及生產的實際需要,有目的地不充分供給水分,使作物經受水分脅迫,限制其某方面或某時期的生長發育,達到既節水又增產的效果。
3. 節水灌溉技術在新疆的應用
3.1膜下滴灌技術的推廣。膜下滴灌是將覆膜種植技術與滴灌技術兩者互相結合的新型灌溉技術。通過生產實踐,膜下滴灌技術比常規灌溉節水30%以上,土地利用率提高5%~7%,單產提高20%左右,大幅度降低了農民的勞動強度、提高了經濟效益。由于這種先進生產方式的實施,帶來了農業體制和組織形式的創新,出現了一大批家庭農場,不僅有效節約了農業用水,促進了地區生態環境的改善;還為低成本高產出的農牧產品提高了市場競爭力。大田膜下滴灌技術是近幾年來推廣應用節水灌溉項目中經濟效益最高、生態效應最好的灌溉新技術,具有廣闊的發展前景。
3.2滴灌自動化控制系統的應用。滴灌自動化技術把新疆節水灌溉推上了一個省水、省工、增產、增效的新局面,實現了高層次決策控制,是膜下滴灌技術可持續發展的必由之路,實現通過田間土壤溫度傳感器、風向、風速、光照、降雨量和蒸騰傳感器進行自動化灌溉。隨后,各地也建立了灌溉自動化控制系統示范區,自動監測預報農田各項技術參數,進行科學節水灌溉,“自動化滴灌技術”推廣試驗成功,達到了作物長勢室內可視化,土壤墑情自動監測化,灌溉自動化。
4. 節水技術的發展方向
4.1灌溉工程節水技術發展方向。
(1)輸水節水技術的發展方向是:為解決混凝土襯砌延伸性差、易開裂等缺點,試驗用鋼絲網等加筋混凝土替代常規混凝土襯砌。另外,隨著化學工業的發展和機械化施工技術的日益進步,膜料襯砌在渠系襯砌中的比重逐年增大,將有可能成為未來渠系襯砌材料發展的主方向。
(2)噴、微灌技術的發展方向是:噴、微灌相互配合共同發展,發揚噴灌射程遠、效率高等優點,克服噴灌能耗大、噴頭易堵塞等缺點;開發和研制新型灌溉設備,提高灌溉均勻度,克服滴灌系統易堵塞的缺點,并向低壓、節能型方向發展,減少傳動裝置能耗;灌溉設備標準化、系列化。
4.2科學管理與精準灌溉相結合。隨著科學技術的迅速發展,通過地理信息技術實行灌溉管理自動化,成為農業節水管理技術的發展方向。地理信息技術可實現在農業生產全過程中對農作物、土地、植保從宏觀到微觀的實時監測,能夠對作物生長發育狀況、病蟲害、水肥狀況以及相應的環境改善進行定期信息獲取和動態分析,通過系統的診斷和決策,制定實施計劃,使農業可持續發展。地理信息技術的快速發展為農業數字化建設和自動化、智能化管理提供堅實的技術基礎,并逐漸成為以可持續發展為目標的精準農業技術體系的核心技術。
參考文獻
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關鍵詞:農業機械;發展史;發展方向
中圖分類號:S23 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161033222
農業機械是指在農業生產處理過程中應用的各種機械。農業機械的使用,大大改變了傳統小農經濟,高效的生產效率使其成為農業發展的主力軍,在我國未來的農業發展中會越來越重要。根據日益增多的市場需求,我國的農業機械將朝著一個更全面的方向發展。
1 我國農業機械的發展過程
1.1 原始時期
原始社會的簡易農具標志著我國農業機械的起源,在《齊民要術》、《耒耜經》等古籍中有所記載。耒耜――一種早期的耕地工具,在我國新石器時代(約公元前5000―前3000)出現。發展到公元前13世紀,擁有了銅犁頭為主的牛耕。隨著古代農業的發展,公元前3世紀的春秋戰國時期,鐵、木制農具已經在農業的耕種、收獲、生產與加工的各個方面廣泛應用。一些原始社會農具的基本原理至今仍在部分農業機械中應用。
1.2 建國至今
1.2.1 建國1949―1980年,初始發展進程
在中央及地方政府農業機械化的政策與方針引導下,初步形成了從中央到地方的一套比較完整的農業機械保障服務體系,廣大農民群眾對于應用農用機械的積極性被調動起來,積極投身農業機械的初始建設當中,使得我國的農業機械有了基礎性的進步。這其中包括第一拖拉機制造廠、天津拖拉機制造廠、鞍山紅旗拖拉機廠等一批早期的農業機械制造骨干企業。
1.2.2 1981―1995年,體制轉變進程
土地經營權的主體隨著的實施變成了農民本人。由于國家在農業機械上的扶持力度和優惠慢慢降低,農業機械的發展步入暫時的“窘境”。1983年出臺了相關政策鼓勵農民個體購買、使用農業機械來改變這種情況。此后,農業機械的發展又步入正軌。根據當時農民購買、操作農業機械的能力有限以及農業機械應用小型化的特點,農業機械的生產模式有所側重,重點生產小型、應用廣泛的農業機械,因此這一類農業機械在該進程中得到了一定的發展。
1.2.3 1996―2003年,跟隨市場進程
從20世紀90年代中期開始,隨著城市化進程發展,農村出現“進城熱”的現象,大量勞動力開始向城市轉移,導致農村勞動力出現了季節性短缺。為改善此類情況,經過國家農業部等部委的決策,在1996年,開始對小麥進行規模化的跨區域機械收割。市場引導下,中國特色的農業機械道路形成了。
1.2.4 2004年以來,法治引導進程
這一進程從2004年頒布的《農業機械化促進法》開始,這一里程碑式的進步,在促進和保障農業機械化方面發揮了重大作用。一系列的法治保障,根本上促進了農業機械的發展,加快了農業現代化進程,對社會主義建設的進程產生了深遠影響。
2 我國的農業機械的發展方向
我國迅速發展的農業機械在過去的時期內取得了一定的成果。隨著農村土地流轉、規模化經營、機械化操作的趨勢的增強,農業機械的發展方向也會發生改變。結合市場需求,我國的農業機械向著高效智能、節約環保、舒適便捷和個性、專用性方向發展,是必然的選擇。
2.1 向節能環保發展
一直以來,我國的農業機械采用的是一種高投入的粗放型生產方式,依賴傳統的設計方法,以高能源、資源消耗來得到較低的生產效益,同時對環境也造成了一定的破壞。未來的農業機械通過增加環保節能設計,向低能耗、環保型方向發展,提高生產效率,降低使用成本,實現農業的全面可持續發展。
2.2 向智能高效發展
農用機械的發展技術將呈現以下特點:馬力系統將向無級變速轉變,實現更平穩的駕駛;GPS定位技術在農業機械的應用,將使農業實現導航作業、精準定位;“互聯網+現代農機”模式,利用互聯網大數據平臺,以信息化技術引導智能化農業機械技術和裝備的創新。
2.3 向舒適便捷發展
在農用機械的操作中,勞動強度比較大,駕駛員相對比較累。隨著農業機械的發展,農民在注重其生產效率的同時,也逐漸增加了對其舒適度的關注。在這方面,我國已有初步探索。中國一拖的大輪拖在保證作業效率的同時,增加了先進的換擋系統和人性化設計,在2013國際農業機械博覽會上帶給參觀者舒適的駕駛體驗,曾獲得“優秀新產品獎”。
2.4 向個性、專用性發展
當前市場上有各種各樣的農業機械產品,但大都結構相似,功能單一。現在農業機械的“多拉快跑”已不再是農民選擇的唯一標準,農業機械的個性、專用性也同樣重要。比如蔬菜、禽類等不同農產品的生產運輸,山地、高原等不同地理區域的農業作業,所需要的農業機械也不同。未來的農業機械必須綜合用戶的使用范圍、使用習慣及地域等方面進行設計研發。
參考文獻
1大力發展低碳農業
首先,應加大低碳農業發展理念的宣傳和教育工作,強化農民群眾對低碳農業和綠色消費的認識,讓其充分認識到由先進生產技術、資源利用技術、共生鏈接技術以及“零排放”技術等支撐低碳農業發展的技術在農業中應用的巨大潛力和帶來經濟社會價值,調動農民的積極性參與到低碳農業發展、構建和諧生態家園的建設中。解決好土地使用制度以及經營體制,讓農民成為土地資源開發的參與者和受益者。其次,創新土地資源開發利用的運行模式,積極引進資源節約型、固碳增匯型、環境友好型以及生態文明型技術在農村土地資源開發中的應用。立足于資源的高效開發、合理循環、減排降污,發展農林復合、農牧結合、農畜配置等新型低碳經濟,促進資源的優勢互補,統籌規劃。最后,明確發展方向,促進多種農業結構融合。面對我國農村土地資源的特點,確定我國農村土地資源開發利用朝著組織化經營、園區化布局、標準化生產的發展軌跡,朝向品牌化競爭、標示化管理以及法制化監督的低碳經濟發展方向邁進。積極引導我國農村經濟發展向著低碳農業與綠色、有機農業融合、低碳農業與循環農業結合、低碳農業與高效農業融合以及農業產業化融合的多種農業結構有機結合,提升我國農村經濟發展的可持續性和競爭性。
2推行農村土地流轉政策,提高土地利用效率
我國農村土地流轉包括農業土地用地以及住宅用地兩個方面,其中農業土地開發和利用需要實現由市場經濟引導下的自由流轉。一方面農業土地開發與利用的自由流轉可以幫助促進農業產業結構的優化配置和調整,另一方面也可以推動農業規模化生產經營,促進農民就業幫助農民增收創收,同時提高我國農業生產的現代化水平。住宅用地的流轉具有多方面的效益,是落實低碳經濟理念的重要措施。促進農村村內住宅用地的整治,使其朝向集約化、房屋遷建集中化以及遷村并居社區化的方向改進,實現農村住宅土地資源的高效循環利用。
3走新型工業化道路,以鎮(鄉)帶村發展低碳經濟
解決鄉鎮企業發展進程中規模性、分散且資源利用率不足等問題,合理規劃鄉鎮企業布局,建立鄉鎮工業園區,以鎮帶村走新型工業化道路。在新型工業化道路的基礎上,借助低糖經濟發展理念,促進鄉鎮企業的集約化和規模化,使其朝著節約資源、降低成的方向自然發展,利用鄉鎮企業的經濟輻射作用,發揮其示范效益,帶動農村經濟的發展。加強對鄉鎮企業的產業結構調整和引導。堅決淘汰資源消耗好、生產效益低、社會價值低的鄉鎮企業,堅持以保護農村生態環境為前提,促進鄉鎮企業產業結構的調整,給予相應的政策和資金的扶持,引導鄉鎮企業向著循環利用、低度污染的產業發展。政府應積極出臺政策等相關扶持措施,培育農村消費群體對綠色農產品的消費判別,引導和鼓勵綠色農村經濟的發展。同時鼓勵現有鄉鎮企業投入資金和力量用于企業購買新技術、新設備,升級陳舊生產工藝設施設備,推廣新能源、清潔技術在鄉鎮企業的應用。
4結論
總而言之,結合我國農村土地資源的現狀,低碳經濟以成為我國農村經濟發展的重要方向,也是引導農村土地開發利用的重要理念,對于促進農村經濟的持續發展、農村土地資源的合理利用具有重要的意義。
作者:張福恩單位:吉林省雙遼市柳條鄉國土資源所
【關鍵詞】農業;農業經濟管理;農業資助;農業研究;方向
一、農業經濟的現狀概論
農業自古以來就是全世界所關注的問題,隨著經濟的發展,農業在各國經濟中的地位依然不會因各種新興的經濟形式而下降。在當前的經濟形勢下,發展中國的農業經濟成為了各國研究農業經濟的熱點問題。雖然說農業經濟的研究方向已經慢慢向發展中國家轉變,但是發達國家在研究發展中國家的農業經濟時很容易忽略一個經濟的現狀,就是發達國家與發展中國經濟狀況不同,農業經濟的發展狀況是不一樣的,如果始終站在自己國家的農業經濟的角度上去思考別國的經濟,很容易失去實效性。每個國家的實際情況都是不一樣的,要想搞好農業經濟對研究對象進行實事求是的分析研究。
我國是農業大國,盡管隨著改革開放以來經濟的高速發展,中國逐漸走出了貧窮落后的經濟局面,但是地大物博的中國還必須要看清自己經濟發展的劣勢。農業依然是我國經濟的最重要最基本的經濟部門,發展好農業經濟是我國的大問題。作為世界上最大的農業大國,我國存在著大量的農業生產者,隨之而來的“三農問題”更是這些年國家十分重視的問題,我國就“三農問題”而出臺了各種各樣的適合中國國情的政策,同時也在農業經濟的研究上投入了大量的人力物力,建立了龐大而農業經濟的研究隊伍,對我國的農業問題進行多方面的研究,不斷探索我國農業的發展方向。這些努力也出現了巨大的成果,例如袁隆平在農業種子上的研究極大了改善了我國農業的落后的發展狀況。在農業經濟上的研究也逐漸引起了世界的注意,世界性的經濟組織,世界的專業農業研究團隊等紛紛對中國進行科技和資金上的交流以及資助,為中國研究農業經濟提供了極大的幫助。下文就農業經濟的管理研究熱點以及資助方向上具體談談關于中國農業經濟。
二、農業經濟管理研究熱點
農業經濟的研究熱點主要是根據國際權威性期刊和熱點論文來進行數據分析后總結出來的。那么根據最新的國際性權威雜志《AgriculturalEconomics》以及年度高頻搜索論文的相關數據,我們總結了近年來農業經濟管理研究的熱點問題。
(1)農業經濟的國際化、經濟自由化、農業產業化以及關于農業資源保護的問題。全球經濟逐漸融合,同時農業也應該朝著國際化的發展方向前進;而經濟的自由化和農業產業化則是現代市場經濟的發展要求,這是農業經濟的發展方向;最重要的還是關于農業資源的問題,發展中國家的農業資源農業用地,耕地和水資源的保護等越來越受關注。
(2)糧食安全問題以及食物政策。主要的相關內容是發達國家的非經濟性因素對對發展中國家的農業產業狀況和經營結構的影響,同時還更加關注發展中國家對于貧困人口的食品安全供給問題。食品供給安全越來越受關注,食物政策也成為全球化的農業發展的需要各國考慮的因素。
(3)農業方面的管理工作以及農業的公共政策問題。農業經濟的管理工作同樣是當下研究的熱點,目前來說,研究農業經濟管理的主題依然是發達國家的學者,發展中國的農業經濟也成了研究的新的方向,就對農業本身來說,由于農業的國域性,導致各國農業的狀況各不相同,而一國農業經濟的發展狀況是與該國的農業經濟的發展政策分不開的,農業政策實際上就包含了農業的實際發展局面,農民的收入以及農業經濟管理等實際問題,它是一個體系。
(4)農業的R&D的研究活動。當今時代是個信息時代,同樣它更加是個科技時代,科技成果已經廣泛應用于人類社會生活的各個方面,發展中國家由于經濟落后,科技也明顯落后于發達國家,所以在農業上的科技水平十分低下,研究熱點圍繞著農業科技上面來自然是水到渠成,而且也是當今世界科技化發展的趨勢。
三、農業經濟的資助方向
上文著重分析了一下農業研究的熱點問題,結合這些熱點,我們也能發現農業經濟管理研究面臨著新的形勢,特別是對于我國來說,我國農業經濟缺乏市場特征,同時在新技術和新設備上的應用要不只是淺顯簡單地利用,要不就是局部高科技整體科技化水平低下,結合我國學者在跟蹤國際研究方向的基礎研究成果,以及我國學者利用本身在我國農業經濟的研究素材和國情的便利條件而搜集得豐富經驗和素材,筆者認為今后對我國農業的資助主要應該朝著以下幾個方面進行重點關注。
首先,WTO農業市場貿易自由化建設。這一點是從市場的角度去關注農業經濟的發展,農業雖然說是一國的發展根本,主要目的是為了滿足自身的需要,但是它作為國民經濟的一個重要的組成部分,它同樣是經濟發展的重要動力。WTO帶來的市場化經濟對中國農業經濟的影響是多方面的,在這種新的經濟發展形勢之下,研究農業貿易自由化是國際形勢和我國在實踐中的需要。
其次,農業政策以及模型定量研究。這一點對于我國農業研究來說是一個薄弱的環節,我國在這方面的研究基礎相對較弱,在短時期內,中國的關于農業經濟的一些研究成果很難跟上國際的標準。在農業模型定量研究上加大資助,能有利于我國研究成果走上國際化的發展道路。
第三,可持續性農業的研究方向。農業可持續發展是我國經濟發展的政策要求,也是農業經濟長遠發展的內在需求,農業其實不只是單純的農業,與之相關的有包括環境、生態以及自然景觀和人文景觀在內的社會各個方面,所以農業的可持續發展同樣也是進行與之相關行業的可持續發展的前提,這也是世界經濟的發展方向。
第四,轉基因農業。此領域不僅是國際關注的熱點,同時也是我國農業在農業經濟方面取得突破性成果的方面,我國學者在這方面的研究不僅與國際同步,甚至在某些方面已經有所超越。這方面的研究成果已經很好地證實了它對農業經濟的推動作用,應該在此方面大力資助。
參考文獻:
論文摘要通過分析當前蔬菜產業現狀及育苗技術存在的問題,提出了發展現代蔬菜產業,最關鍵的是要解決蔬菜育苗的現代化和專業化問題,并指出我國蔬菜育苗的發展方向。
蔬菜作為重要的生活消費品,與人們的日常生活密切相關。隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高,蔬菜安全問題日益成為人們關注的焦點。據統計,目前我國蔬菜的播種面積已超過1800萬公頃,蔬菜產業的穩定與發展在確保人民群眾身體健康、繁榮市場、農業提質增效等方面發揮了重要作用。
1我國蔬菜產業現狀
1.1我國蔬菜產業發展形勢
1.1.1生產穩步發展。據國家統計局統計,2007年全國蔬菜播種面積1860萬公頃,較2006年增長40萬公頃,增長2.2%;總產量5.99億噸,較2006年增長1700萬噸,增長2.8%。2007年秋冬以來,我國蔬菜生產繼續保持良好發展勢頭,據農業部農情調度,2007~2008年度秋冬種蔬菜播種面積866.67萬公頃。
1.1.2價格穩步增長。據全國農產品批發市場信息網監測,2004年以來我國蔬菜價格一路攀升,2007年我國蔬菜批發價格指數(年平均值)124.83,較2006年上漲4.73%。
1.1.3質量穩步提高。2006年,農業部組織有關質檢機構分5次定期對37座城市60種蔬菜18523個樣品中的農藥殘留進行了檢測,按國家標準判定平均合格率為93.0%,比2005年上升了l.6個百分點。
1.1.4出口穩步攀升。據海關統計,2006年我國出口蔬菜732.69萬噸,較2005年增長7.7%,出口額54.26億美元,較2005年增長21%,蔬菜貿易順差53.34億美元,居農產品之首;截至2007年11月我國累計出口蔬菜(含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜)736.66萬噸,同比增長10.23%,出口額55.78億美元,同比增長l3.49%。
1.2我國蔬菜產業目標任務
農業部發展現代農業“十大行動”實施方案提出,“十一五”末高效經濟作物和園藝產業發展的總體目標是:在穩定面積的基礎上,進一步優化結構,提高單產、質量、效益及供給能力。具體任務是:全國蔬菜播種面積穩定在2000萬公頃,產量將達6.5億噸;產品農藥殘留合格率穩定控制在95%以上;出口增速保持在10%以上,到2010年出口量達到l200萬噸,出口額75億美元;良種覆蓋率由85%提高到95%以上,工廠化育苗覆蓋率達到30%;商品化處理率達到50%,精深加工率達到20%;蔬菜產業對全國農民人均純收入的貢獻額提高到500元。
2目前蔬菜生產育苗技術存在的問題
面對蔬菜產業的機遇與挑戰,蔬菜產業在質量不穩定、價格波動大、生產技術落后等方面問題突出。采用先進的生產技術是解決問題的關鍵所在。目前我國絕大多數的蔬菜栽培采用了育苗移植的方式,因此在整個蔬菜生產中育苗占有重要的地位。
2.1蔬菜育苗極為分散
有關資料顯示,我國有4000萬戶以上的蔬菜種植戶,絕大多數采用自育自用方式,育苗成本高,秧苗素質差。
2.2育苗設施簡陋
一家一戶的育苗設施簡陋,防寒保溫和遮陽降溫效果差,影響幼苗生長發育,培育出的秧苗質量不高。
2.3育苗方式方法滯后
目前我國蔬菜育苗方式以傳統的床土、營養缽育苗為主。傳統的蔬菜育苗基質為營養土、有機肥等,存在營養土配比難以掌握、育苗工序難以簡化等問題,并且易導致土壤肥力下降,影響作物生長;而且熟土累積有大量的病菌和蟲卵,易導致苗期甚至是大田期土傳病蟲草害發生蔓延難以控制,必須使用大量的農藥來控制,因而易造成苗期有害物質的積累,影響蔬菜質量,造成環境污染,危害人類健康。
3蔬菜育苗的發展方向蔬菜育苗是蔬菜栽培的關鍵環節,也是促進蔬菜產業又好又快發展的基礎環節。蔬菜種苗良種化、育苗工廠化、供苗商品化、種苗標準化是當今世界育苗的發展方向,可縮短育苗時間,節約用種量,提高育苗的保險系數,對引進、試驗、示范、推廣外來良種以及提高成功率等方面起到重要保證;同時對提高土地的復種指數、解決土地危機、保護環境有積極作用。
3.1蔬菜育苗現代化
農業標準化建設是農業現代化的重要標志,是全面提高農產品質量安全水平的基礎。沒有蔬菜育苗的標準化,就沒有蔬菜生產的現代化。只有把蔬菜生產的產前、產中、產后全過程納入標準化軌道,才能加快蔬菜生產從粗放經營向集約經營轉變,才能提高蔬菜生產的科技含量和經營水
平,才能完善適應現代農業要求的管理體系和服務體系,實現農業現代化,實現從農田到餐桌全程質量控制。
3.2蔬菜育苗專業化
我國蔬菜育苗方式正在發生變革,蔬菜育苗專業化以輕基質為代表的漂浮育苗等集約化育苗技術發展迅速。蔬菜集約化育苗技術包括4個方面內涵:一是集成,即把以往繁瑣的育苗環節和復雜的秧苗技術集成起來,實行規范化管理;二是集中,改分散育苗為集中育苗,有條件的地方實行工廠化育苗;三是節約,即能夠體現省工、省藥、省種,從而實現增產、增收、增效;四是安全,即減少農藥施用,降低農藥殘留,保證產品質量,達到農產品的安全、優質、營養的目的。
3.3漂浮育苗
漂浮育苗是國際上自20世紀90年代開始推廣的高新技術,它代表了育苗技術的發展方向。是一種無土育苗方法,就是在溫室、塑料大棚和小拱棚內,將種子直播在填有基質的帶有錐形孔室的泡沫塑料育苗盤上,盤子漂浮在裝有完全營養液的池中,讓種子萌發、生長、成苗。其基本原理是用基質代替土壤固著幼苗根系,并提供少量養分,由營養液通過毛細管作用上滲到基質,代替土壤全面提供養分供生長需要,從而使整個育苗過程脫離了土壤,擺脫了土壤的束縛,擺脫了因土壤傳帶的病、蟲、雜草的危害。漂浮育苗由人工控制室內溫度和濕度以滿足幼苗生長需要,從而減輕了外界自然條件的不良因素,如寒流、大雨、冰雹等的影響。因此,漂浮育苗能夠在人為控制下培育出更為健壯的大田用苗。該技術可監測與調控育苗全過程,有利于實現育苗技術規范化和成苗質量標準化;能抗御低溫傷害,減少早花現象,達到生長整齊一致、早發、快發的目的;能夠將病菌侵染源減少到最低限度,減少農藥使用量及次數,降低農藥殘留,提高產品質量。
3.4無公害蔬菜集約化漂浮育苗
無公害蔬菜生產是當前蔬菜生產的發展主流。要生產出無公害的蔬菜產品,關鍵是要有符合無公害生產標準的幼苗。集約化漂浮育苗由于采用無土輕基質,克服了土傳病害,避免了取土對土壤的破壞,減少了農藥對幼苗和環境的污染,培育的幼苗完全能夠符合無公害蔬菜生產的要求。因此,集約化漂浮育苗的市場空間和應用前景十分廣闊。
有效地把漂浮育苗技術與蔬菜產業的發展結合起來,對蔬菜產業走向產業化、突破農產品綠色貿易壁壘、擴大出口、保護環境、解決農藥殘留污染、增加農民收入、增進人民身體健康、提高人民生活質量具有重要作用,能促進蔬菜產業又快又好發展,做到農民增收、農業增效,推進農業的長足發展。
4參考文獻
傳統農業以種植業為主,即利用農作物進行光合作用,將水、二氧化碳等無機物合成為葡萄糖、淀粉、脂肪和蛋白質等有機物,為人類提供賴以生存的糧食。但在石油能源日益匱乏的今天,人們正在用全新的眼光重新審視種植業。植物能夠通過光合作用將太陽能轉化為化學能存儲在體內,形成可為人類利用的重要能源,這就是所謂的生物質能。研究表明,在植物進行光合作用的過程中,太陽能的轉化率較低。但通過收集、篩選和培育高效優質的農作物品種,為植物生長創造良好的條件,可以使植物固定太陽能的效率大幅度提高。因此,欲使生物質能替代石化燃料,成為新的能源資源,必須培育能源農業。
1.能源農業的任務
能源農業就是以生產生物質能源為目的的農業。生物質能源燃燒對環境造成的污染比礦物能源少,比核能安全,比風能、地熱使用廣泛,被譽為“綠色能源”。開發生物質能源,可有效延長地球上石油資源的使用時間。在未來世界里,沼氣可能是天然氣的替代物,酒精可能是汽油的替代物。我國非常重視生物質能源的發展,制定了明確的發展目標,預計未來幾年,乙醇的生產能力將達到年產1000萬噸。由于生物質能源需要大量的農作物為原料,因此生物能源的前端是能源農業。生物能源的大發展,必將改變中國農業的發展方向。因此,能源農業的任務是以生物質能源為主要開發對象,以生化轉化、物化轉換等方式利用生物能源,從而達到從“黑色能源”向“綠色能源”轉變的目的。
2.能源農業的發展方向
2.1大力發展能源作物 能源作物是指以提供燃料油為目的而栽培的植物,可通過生化轉化等方法制造酒精和生物柴油。如以生產酒精為目的的玉米、甘蔗、甜高粱、甘薯、木薯等;以生產生物柴油為目的的油料作物,如小桐子、油菜、棉花等。據測算,每噸以玉米、甘蔗等能源作物制造的燃料乙醇可以替代1噸燃料油,同時還能提高燃料的燃燒和動力性能。但是我國地少人多,用玉米作為原料大量生產燃料乙醇在我國還不現實。因此,培育具有高光合作用轉化率、綜合利用價值大的高產能源作物,是我國發展能源農業的最佳途徑。
2.2充分發展利用轉基因技術 轉基因技術應用在食物方面要求標識受到很大限制,而在能源作物上則不受基因標識的限制,具有很大的發展空間。因此,轉基因技術在培育能源作物、發展能源農業方面將大有作為。針對我國人多地少的特點,只能在不與糧食爭地的前提下發展能源農業。因此,利用轉基因技術培育新品種,開發耐鹽、抗旱、高產、高蓄能的能源植物是能源農業的發展方向。目前我國的轉基因技術研究已日趨成熟,具備了在能源農業上大顯身手的能力。
3.我國發展能源農業的意義
大自然通過光合作用產生大量生物質,但是目前世界上生物質的利用率還不到7%,要真正取代石化能源還需要改進技術,降低生產成本,大力發展能源農業。生物質液化燃料對于歐洲許多國家來說,多局限于國土面積的狹小,發展前景有限。而對于中國這樣幅員遼闊的大國來說,只要充分利用現有農林業用地和宜耕土地后備資源,合理開發宜林荒山荒地和易改造的鹽堿化耕地,就有發展能源農業的廣闊前景。
以能源農業和能源林業為基礎的生物燃油產業的大規模發展,不僅可以解決我國石化能源匱乏這一瓶頸,還可以產生良好的生態效應,可以有效地綠化荒山荒地,減輕土壤侵蝕和水土流失,促進生態良性循環。此外,與石化燃料相比,生物燃油的使用很少產生二氧化硫等大氣污染物。同時,由于生物質對二氧化碳的吸收和排放屬于自然界碳循環,其能源利用導致的二氧化碳排放量遠低于常規能源。大量使用生物燃油對我國未來的二氧化碳減排有著突出的意義。大力發展能源農業還可以為我國農業生產開辟一條新的思路,成為促進農業生產、農民增收的新亮點。如果能夠抓住這個契機,提出能源農業的發展戰略,并把它發展成為一個大產業,就有可能使我國從一個農業大國轉化為能源大國。
摘自《雅虎財經》
關鍵詞:水稻種植機械化;發展現狀;對策
中圖分類號:F326.11 文獻標識碼:C
水稻種植機械化在水稻生產過程中具有里程碑式的意義,它徹底的改變了我國農民“面朝黃土背朝天” 的傳統耕作模式,大大解放了勞動力,也逐漸改變了農民的思想觀念。它可以有效的實現水稻的優質和高產,“一條龍”式的服務省力增效,而且便于田間管理,為農民帶來更高的經濟效益。而且,隨著水稻種植機械化的推廣發展,許多“種田公司”不斷涌現,新行當的發展可以有效促進社會的發展。水稻種植機械化歡喜中含有隱憂,目前我國的水稻種植機械化仍存在許多問題,影響到糧食安全大局。
1 水稻種植機械化現狀
1.1 雙膜育秧
雙膜育秧是水稻種植的重要部分,在苗床上平鋪有孔地膜,然后采用種植機進行播種、覆土,最后蓋膜。成本低廉、操作簡單,是人們常用的一種育秧手法。但是,移栽秧苗之前,需要人為的將秧苗按照一定寬度(以插秧機的栽秧臺為標準)切割成大小相等的適當規格,秧苗塊形狀不等,插秧機就會出現漏插或秧苗下滑過程不順暢等問題,插秧機的作業質量和作業效率都會受到明顯影響[1]。
1.2 水稻直播
水稻直播是指水稻種植過程中,育秧環節及插秧環節都省略,直接采用穴播或條播的方式將稻種灑播在稻田中的過程。具有省工省力的特點,與機插相比,產量上沒有差異,水稻的生育期被大大縮短,可以使農民獲得一定的經濟效益。但是直播技術也有一定的缺點,相較于水稻移栽,水稻直播中秧苗有可能會受到損害,播種完后容易倒伏,而且雜草多,草害嚴重,這些問題需要后期人為解決,增加了勞動力。
1.3 水稻拋秧
水稻拋秧的勞動強度與插秧相比較輕,機械的工作效率也會明顯提高,目前我國廣泛應用的主要有以下2種拋秧方式:
1.3.1 人手工
人手工的成本低,靈活性強,但同時也存在拋秧的不準確性,不容易把控拋秧密度,致使育秧或拋秧的均勻度受到影響。
1.3.2 機械插秧
機械插秧的成本高,但具有省事省力的優點。
1.4 水稻育秧
很多地區常采用大棚來進行育秧,這種鋼架冷棚屬于單次永久性的投資,投資金額相對較大,但是優勢也非常明顯:大棚內的溫度高,能夠使育苗時間提前,搶積溫;秧苗也比一般條件下的成活率高,而且秧苗整齊,長勢旺盛、粗壯;便于秧田中的管理及操作;成本低廉,省工、省種、省力。大棚育秧方式在我國各地區已經廣泛推廣使用,成為水稻種植機械化的主要發展趨勢[2]。
2 水稻種植機械化的推廣對策
2.1 加大政府部門重視度
糧食是生存發展之根本,政府部門應準確認識到糧食生產的重要性,鼓勵水稻種植技術的發展,加強水稻種植機械化的大力研究、示范、推廣。政策傾斜,出臺水稻種植的資金補貼標準,鼓勵發展現代化農機事業,制定購機貸款補貼政策,真正解決農民融資難、貸款難問題。
2.2 因地制宜的確定發展方向
水稻種植機械化在每個地區的具體問題都不相同,因此,詳細了解水稻種植業的實際發展情況,確定正確的發展方向,實施適合的種植模式,才能有效提高機械化的水平,促進農業技術發展。我國南方部分地區地塊的面積相對較小,而采用育秧設備又需要較大投入,加上農民的意識水平較為低下,多種因素作用下,一直采用軟盤育秧的水稻育秧形式。因此,政府在明確方向的同時應做好資金投入和新技術的推廣工作,加強標準農田的建設,加快土地的流轉速度,早日全面實行工廠化的育秧模式,實現農業技術現代化[3]。
2.3 部門協作,積極探索新模式
農業生產機械化不是單獨實行的,插秧配合育秧,育秧需重視秧苗質量,因此,農藝部門和農機部門應該緊密結合,協同合作,共同研究適宜地區發展的新型模式。同時,政府要倡導農民發展第二事業,專門組建服務組織,實行機插育秧、秧田管理、插秧、病蟲害防治、糧食收脫為一體的服務模式,促進大批剩余勞動力向二三產業轉移。
2.4 提高農民思想意識和專業能力
政府部門和各級村干部要重視技術知識的宣傳、普及和推廣,充分利用各種媒介,如電視、廣播、宣傳欄、報紙、宣傳車等。提倡高素質高水平具有專業技術的大學生回歸農村,實行科技下鄉服務,對農民進行技術培訓,讓農民真正掌握專業的技術操作規范,進一步幫助農民解決實際過程中出現的技術難題。固定時間組織農民學習考察先進地區的農業技術,讓農民深刻的認識到新技術的發展優勢,轉變思想觀念,消除思想障礙,真正實現水稻種植機械化技術的推廣與發展。
3 結語
水稻種植機械化是實現糧食生產機械化的根本出路,前景廣闊,因此,切實協調好糧食安全與農民利益之間的問題,加大先進技術的普及力度及服務力度,健全技術推廣網絡,提高農民專業技術能力,才能有效推動水稻種植機械化的發展,實現糧食的穩產和高產。
參考文獻
[1] 宋建農,莊乃生,王立臣,等.21世紀我國水稻種植機械化發展方向[J].中國農業大學學報,2011(05).
[2] 張奎武.盤錦市水稻種植機械化的發展現狀與對策[J].農業科技與裝備,2012(11).
一、精細化是我國特色農產品運銷技術集成發展的目標模式
在農產品從生產領域到消費領域的運銷過程中,需要運用多種技術手段。這些技術相互協調,構成一個的完整體系,即農產品運銷技術集成。農產品運銷技術集成是在農產品運銷過程中綜合運用相關技術,組成完整的、有機聯系的技術系統,形成從采前管理、采收、采后加工包裝、運輸,到進入市場銷售、售后服務諸環節相扣的完整運銷體系。農產品運銷技術集成的功能,就是通過技術支撐體系完成農產品從生產領域到消費領域的轉移。先進的農產品運銷技術集成是發展現代農業的技術基礎。在不同國家、同一國家的不同經濟發展階段上都會存在著不同的農產品運銷技術集成模式。
不同的資源條件,不同的農產品,不同的市場環境等對農產品運銷技術具有不同的要求,人們因此采用了各種不同的農產品運銷技術集成系統,這些不同類型的技術系統又構成了不同的模式。隨著經濟和技術的進步,農產品運銷技術集成也逐步演化升級。精細化,是世界產業發展的方向,也是農業和農產品運銷技術發展的必然趨勢。以發達國家為例,農產品運銷技術隨著市場變遷和技術變革,歷經長期的演化和完善,已逐步形成從產前服務、生產過程,一直到市場銷售、售后服務和消費指導的完整的現代先進技術體系。無論是荷蘭的溫室集成農業模式,或是以色列的沙漠滴灌節水集成農業模式,或是美國的轉基因技術集成農業,這些模式的共同特征就是精細化。我國自上世紀80年代始逐漸把精細化理念引入農業經濟領域,現已成為不少省市的農業戰略。隨著我國市場經濟的發展、農業市場化程度的提高和農業生產經營水平的提升,精細化成為我國農業發展的必然趨勢。與之相適應,建設精細化特色農產品運銷技術集成,將是我國發展精細化農業的應有內容和必然選擇。精細化,是實現我國農產品運銷現代化的迫切要求,是我國現有農產品運銷技術集成模式升級的必然方向。通過精細化,將使我國農產品運銷技術集成模式實現升級,縮小與發達國家的差距。
精細化的特色農產品運銷技術集成涵蓋特色農產品運銷的全過程、全領域,包括生產過程精細化、生產手段精細化、產品精細化、運銷模式精細化等。精細化特色農產品運銷技術集成的基本特征,體現在產品市場細分化、操作精準化、產品高質化,最終實現產品的高附加值和市場收益最大化。由于我國特殊的地理環境、人口等資源條件、農業發展階段、市場需求的結構特征、農業技術及裝備的供給能力等,使我國的精細化農業技術集成的目標模式將呈現出鮮明的中國特征。
二、我國精細化特色農產品運銷技術集成模式的特征
(一)特色市場導向
極具特性的中國特色農產品市場,是我國精細化特色農產品運銷技術集成具有更多中國特征的首要誘導因素。中國的特色農產品市場規模大,增長快,具有高成長性;市場需求以大眾化為主,多樣化、多層次,而且變化快、升級快;農產品過剩與不足并存的結構性失衡是市場的常態;總體上看,特色農產品的加工率較低,“檸檬市場”效應十分顯著,消費者對價格的高度敏感往往導致特色農產品供給出現劣幣驅除良幣式的逆向選擇。這些市場特征使我國農民對于農業技術裝備的價格敏感度較高,十分注重性價比,對大眾化的簡易實用型生產設備和初級加工技術裝備具有更多的需求。在相當長時期內,多層次技術水平的農業技術裝備將會同時并存,并需快速升級,對農業技術儲備提出更高的要求。在農業技術裝備的生產組織方式上,應大中小型企業并存,組建一些大型的現代化農業技術裝備集團,以引領我國特色農產品運銷技術集成的發展方向。
(二) 技術替代制度
特色農產品運銷技術集成必須同時克服我國特色農產品運銷中存在的技術稀缺和制度缺陷的約束,使我國的特色農產品運銷技術獲得升級。由于路徑依賴的存在,在其他國家可以由提高農戶組織化程度等制度性手段來解決的問題,在我國可能需要通過技術創新來替代制度的變革,以降低解決問題的社會總成本。當提高農民收入的途徑存在著技術變革方案與制度變革方案并存時,我們更傾向于選擇技術變革方案。這就賦予我國特色農產品運銷技術集成更多的經濟社會使命。我國農業制度的突出特征是小農戶分散經營,農民的組織化程度較低,市場話語權缺失;市場主體的組織性差;市場監管缺位,監管不力;食品安全存在較多問題;市場區域性和市場分割特征明顯,等等。因此,小型、多功能、集成化、操作方便的特色農產品運銷技術裝備將在較長時期內具有廣闊的市場。比如,分散收集、分散派送的小型特色農產品包裝、儲藏、運輸工具,能夠有效地實現分散經營與現代市場之間的協調,彌補市場監管不足的小型便攜式食品質量檢測設備也將會有一定的市場空間。另外,特色農產品信息采集和傳輸技術也將會在特色農產品運銷技術集成中扮演更重要的角色。
(三)傳統農業制度與現代綠色生態農業相結合
解讀一、食品質量安全問題成為首要
在整個《食品工業“十二五”發展規劃》中食品質量安全貫穿整個發展綱要,針對“十一五”存在的食品安全問題,《食品工業“十二五”發展規劃》對食品質量安全問題的解決提出采取未來將通過提高行業準入門檻、健全食品安全監管體制、完善食品標準體系、加強檢(監)測力建設、健全食品召回及退市、落實企業主體責任強五個措施落實食品安全問題,并設定了食品質量抽檢合格率達到97%以上,完善食品工業標準體系,制(修)訂國家和行業標準1000項,食品生產企業60%以上達到危害分析和關鍵控制點的目標,在政策措施方面“強化安全監管,政府加大對食品安全監測能力建設的支持,健全食品質量安全監管體系,完善食品質量追溯制度,加強食品標準體系建設。”。預示著在未來國家將在食品質量安全監管中將會進一步從嚴,行業準入的門檻進一步提高和更加規范,尤其對企業在檢驗能力方面對人員和設備的要求也會越來越高、越來越全。
解讀二、糧食安全問題被提及
糧食是關系國計民生的特殊商品,確保糧食安全是中國一項長期的戰略任務,尤其從2009年以來糧食安全問題一直是我國政府較為關注的問題,我國政府也在保證糧食安全和促進糧食增產和安全生產方面做了大量的工作,采取了實行最嚴格的耕地保護制度,切實保護基本農田;加強對糧食主產區和種糧農民的支持;加大投入力度,加強農業和農村基礎設施建設;推進農業科技進步,提高糧食單產和質量等措施來保障糧食安全,而在此次《食品工業“十二五”發展規劃》中對糧食加工業的發展方向和重點方面和食用植物油加工業,糧食安全方面的考慮被充分體現,在規劃中明確要求“嚴格控制發展非食品用途的糧食深加工,確保口糧、飼料供給安全”。同時在發展方向上提出“鼓勵發展國際糧食合作,鼓勵國內企業“走出去”,在境外建立稻谷、玉米和大豆加工企業”, “鼓勵并支持國內有條件的企業“走出去”,合作開發棕櫚、大豆、葵花籽等食用油資源,建立境外食用油生產加工基地,構建穩定的進口多品種油料和食用植物油源的保障體系。” 可以說鼓勵中國企業在關乎國計民生的幾個行業走出去參與國際競爭和合作,絕不僅僅是為了鼓勵企業發展壯大其背后間接體現出國家對糧食安全問題的重視。
解讀三、產業安全問題得到重視
產業安全是國家經濟安全的重要組成部分,是保證國民經濟和社會全面、穩定、協調和可持續發展的前提,我國改革開發的三十幾年來大量外資企業進入中國市場,他們在促進各行各業的市場繁榮的同時也在部分領域對我國的產業安全造成一定威脅,尤其是在事關國計民生的食品加工行業的食用植物油加工業中更為突出,因此,也廣泛受到關注,為保護產業安全在2007年11月,發改委與商務部聯合頒布 《外商投資產業指導目錄(2007年修訂)》,大豆、油菜籽食用油脂加工,玉米深加工被列入限制外商投資產業目錄。2011年12月29日,改革委、商務部2011年第12號令 《外商投資產業指導目錄 (2011年修訂)》,自2012年1月30日起施行。2007年的《外商投資產業指導目錄(2007年修訂)》同時停止執行。值得注意的是,2011年修訂版《目錄》中,被列入限制外商投資產業目錄的食用油脂加工品種除了豆油和菜籽油外,新增了花生油、棉籽油、菜籽油、葵花籽油、棕櫚油等,幾乎囊括了所有品種。此外,大米、面粉也在新《目錄》中被列入限制外商投資產業目錄,在此次的規劃中更是予以明確規定,這是近年規劃中少有。
解讀四、效率和效益問題成為發展方向
針對“十一五”期間食品工業在發展中存在的粗放式發展的問題,在《食品工業“十二五”發展規劃》中要求食品工業的發展方向將由過去粗放式發展走向集約化和規模化的發展道路,體現了“十二五”期間食品工業在發展過程中注重效率和效益(經濟效益和社會效益)問題將成為企業未來的發展方向,在規劃中我們可以發現:在糧食加工、肉類屠宰加工、發酵、釀酒、乳制品等產能嚴重過剩領域,要求按照嚴格按照《產業結構調整指導目錄(2011 年本)》要求依法淘汰一批技術裝備落后、資源能源消耗高、環保不達標的落后產能和設備;在重點行業和發展方向上,對各個行業后期發展的方向和發展的規模明確了目標,鼓勵通過兼并、重組,培育大型企業集團,體現出在后期食品工業發展中注重效率和效益將成為每個產業的發展方向,同時也表明隨著加工技術和生產設備的科技進步為淘汰落后的產能和能耗提供了必要條件,預示著在未來我國的食品工業發展將走一條高效能的可持續發展之路。
解讀五、產業布局將更加趨于完善和合理
依托資源優勢進行產業布局打造產業集群優勢,進行產業延伸,形成產業帶,通過培育大型骨干企業建設大型產業園區協同發展是本次《食品工業“十二五”發展規劃》在重點行業發展方向與布局方面一大亮點,首先,在“十二五”規劃共有13個重點行業被納入食品規劃當中,和“十一五”規劃相比,除了傳統的8個重點行業外,新增了方便食品、發酵工業、釀酒工業、食品添加劑和配料工業、營養與保健食品5個行業,一方面說明了在食品工業的發展過程中有些行業對食品工業發展的影響力正在逐步擴大,在食品工業發展中所占的比重加大,已經成為食品工業發展中一支不可忽視的力量,如方便食品、發酵工業、釀酒工業;另一方面也說明在本次規劃中充分考慮了食品工業在發展過程中上、下游行業對食品工業的促進和影響作用如食品添加劑和配料工業。從而使其行業的覆蓋面的擴大,使產業布局更加趨于完善和合理。其次,在對各個相關行業未來發展方向和目標上和“十一五”規劃相比“十二五”規劃的方向性更加清晰、明確,尤其在部分行業發展方向和目標上提出了相對細化和精確目標,使規劃更加具有指導性。
解讀六、食品工業發展前景依然被看好
在《食品工業“十二五”發展規劃》中指出到2015 年,食品工業總產值達到12.3 萬億元,增長100%,年均增長15%;利稅達到1.88萬億元,增長75%,年均增長12%。食品工業總產值與農業總產值之比提高到1.5:1,和“十一五”規劃中2010年食品工業總產值達到40900億元,年均增長15%;利稅達到到6768億元以上,年均增長15%;食品工業產值與農業產值之比從2005年的0.5:1提高到0.8:1相比,在總基數增大的情況下依然提出年均15%的工業總產值增長目標和利稅年均增長12%的目標,意味著從國家工業發展的角度來看對整個食品行業的發展前景依然看好和抱有很大的希望。
關鍵詞:農業機械化 發展方向 農業現代化
1前言
隨著經濟的發展和人們生活水平的提高,人們的觀念日漸發生變化,消費者需要的不僅是解決溫飽問題,而是更美味、更具營養價值、更高品質的產品。生產者對于提高勞動生產率和增加勞動舒適性的要求也越來越高,而且經濟的全球化,我國面臨農產品開放進口和市場競爭的壓力,現代農業只有通過進一步提高生產效率、降低生產成本和提高產品品質才能生存。從這些新的需求出發,農業生產向著高效率和高精度的機械化、自動化方向發展,是必然的選擇。
2我國農業機械化現狀
近幾年,我國農業機械化發展速度較快,農業機械化支撐農業發展的能力顯著增強,加速了農業增長方式的轉變和農業現代化進程,促進了農業勞動生產率和農業綜合生產能力的提高。[1]
我國農業機械化發展突破了主要依靠國家、集體投資興辦農業機械化的模式、形成了多種所有制經濟共同發展的新格局,調動了廣大農民購置、經營和使用農業機械的積極性,加速了農業機械化的發展。到1999年底,全國農機總動力4.89億千瓦,拖拉機保有量1 293.5萬臺,聯合收割機保有量22.7萬臺。機械化耕地、播種、收獲水平分別達到65%、25.6%、16.3%,其中小麥播種和收獲機械化水平已分別達到68.7%和61.8%。全農機行業能生產拖拉機、內燃機、耕作機械、植保機械、排灌機械、收獲機械、畜牧機械、農業運輸機械、漁業機械、設施農業裝備、小農具、農副產品加工機械等16大類103類4 000個品種(規格)的農機產品,基本上能滿足市場需求。此外,中馬力輪式拖拉機及配套農機具、小型自走式聯合收割機、小型碾米和制粉加工機組等農機產品出口北美、南美、東南亞及非洲等國家。有學者指出,我國農業機械化發展總體跨入中級階段。這一階段,農業機械已在大多數農作物的主要生產環節應用,從總體上看,機械作業在農業生產中已開始占主導地位,常被稱為農業基本機械化階段。[2]目前,我國主要糧食生產關鍵環節機械化水平顯著提高,農業機械化服務領域不斷拓展,農機社會化服務模式不斷創新,農業機械化政策法規體系不斷完善。
3我國農業機械化的發展方向
3.1走綠色化產業道路
以“建設節約型社會”的發展戰略為導向,走“綠色化”產業道路,融合高新技術,發展節約型農業裝備,力爭達到低能耗、零排放的標準。從政策方面講,發展節能農機,是“十一五”的重點領域。發展節能型拖拉機,注重技術投入、開發新型產品、減少能耗將是企業生存和發展的關鍵。由于燃油價格的不斷提高,用戶對節能產品的要求更加迫切。從市場可以看出,用戶對節能型的農機要求主要體現在兩個方面:農機達到環保要求和具有節約能源的性能。這一要求將直接主導我國未來的農機發展方向。目前,我國一些企業的節能型農機正逐步推向市場,同時受到用戶的高度關注。我國農機企業將重點發展滿足水田機械化、旱地保護作業等方面的產品,重點發展節能、節水、節肥和降低農業成本、保護環境、增加產量的農業機械產品,達到與國家政策、市場走向、用戶需求、自身發展同步。
3.2加強生物性技術進步模式的利用
我國很多地區盡管平原遼闊土地肥沃,農業機械化水平高于國內其他地區,可是并沒有實現農業規模化生產。但是我國總體上人多地少,提高土地生產率、穩定生產水平也是重要的目標之一,因此要適當地采取生物技術進步。因而應采取先機械技術措施、后生物化學措施,并以前者為主的技術發展路線。
3.3生產技術高科技化
采用高新技術跟蹤世界農業機械技術發展動向,采用高新技術、逐步實現農業機械作業的精確化、高效化與自動化;重點研究機電液一體化、微電腦技術、航空航天技術(GPS、GIS、RS)在農業機械上的應用。發展精細農業,不斷提高農業機械自動監控水平以及舒適性與安全性。加強農業機械共性新技術、應用基礎研究、加快技術創新,如降低動力排放、噪音與振動;農業機械關鍵零部件、配套件可靠性研究;人機工程及安全性、舒適性;農業機械工作部件與物料相互作用機理如地面機械脫附減粘理論與技術;農業機械現代設計方法與試驗技術、儀器、設備研究等。適度規模經營所需主要糧食和經濟作物生產關鍵技術與設備。如水稻工廠化育秧、栽植、收獲機械;玉米育苗移栽,收獲機械,大田作物間作套種成套機械,棉花、油料、甘蔗、甜菜、薯類等主要經濟作物種植、收獲與運輸機械。[3]
3.4農業機械化發展環境將更好
2004 年6 月25 日頒布新的機械化促進法。該法律進一步明確了各級政府對農業機械化的促進職責, 明確了對農機科研開發和生產、農民購置農業機械、農機作業服務和保障產品質量等方面的扶持措施。該法的頒布實施, 進一步改善了農業機械化發展環境, 將極大地調動農民、農業生產經營組織購置和使用農業機械的積極性, 促進農機化新技術、新機具的普及應用, 對農業機械化事業的發展將產生積極而又深遠的影響。
3.5關鍵機械化技術要求提高
主要是糧食作物全程機械化技術和經濟作物關鍵環節機械化技術。在小麥基本實現全程機械化的基礎上,糧食機械化技術需求將主要表現在:水稻生產工廠化育秧技術、高速插秧技術、半喂入水稻聯合收割技術,適應多個地區、不同行距的玉米聯合收割技術。經濟作物機械化技術需求主要集中在種植、管理和收獲等關鍵環節。
3.6農機作業向市場化、社會化服務方向發展。
中國農戶種植規模小,家家戶戶購買農業機械不經濟,也沒有必要,發展農機社會化服務顯和尢為重要。以1996年開始的全國性跨區收小麥化、社會化服務發展。1996年以來,中國有關部門大力配合,利用從南到北小麥收獲的時間差,組織開展了聯合收割機跨區機收小麥作業,使聯合收割機使用時間從平均每年7~10天增加到一個多月,提高了聯合收割機的利用率,既滿足了農民的機械化收割要求,也提高了購機者效益,促進了小麥機械化水平的提高和聯合收割機保有量的增加。1994年,全國聯合收割機僅有6萬多臺,而2003年達到36萬臺。小麥機收率由1995年的47提高到2004年的82。小麥跨區機收帶動了小麥播種及其他作物機械化生產向市場化、社會化的發展。各地農機作業協會、合作社以及作業公司不斷涌現。
4結語
隨著我國社會主義新農村建設步伐的推進、國家基礎工程的加速進行和國內外平等互動競爭平臺的搭建,將使國內農機快速發展,農機工業裝備農業能力不斷增強,農機產品科技含量不斷提高,為我國農業機械化發展奠定了重要的物質技術基礎。國內農機企業在這種情況下應根據新的發展趨勢及時地調整發展策略,使農機行業發展呈現出一種新的發展局勢,促使我國農機事業的快速發展。
參考文獻:
[1]馮啟高,毛罕平. 我國農業機械化發展現狀及對策[J]. 農機化研究,2010(2):245-248