時(shí)間：2023-07-03 17:57:22
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)模式，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞:電力企業(yè);經(jīng)營(yíng)管理模式
電力企業(yè)的監(jiān)管就是按照電力企業(yè)自身的生產(chǎn)特點(diǎn)以及相關(guān)的客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律對(duì)電力企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行有效的控制和管理的過程，在這樣的過程管理中，應(yīng)該對(duì)電力企業(yè)自身的每一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行分析和總結(jié)，為電力企業(yè)今后的經(jīng)營(yíng)模式構(gòu)建一種全新的發(fā)展渠道，使得企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益不斷地提升。隨著電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的不斷改革，我國(guó)電力企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展也會(huì)迎來新的篇章。
1電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改革原則
針對(duì)電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改革問題來說，應(yīng)該按照電力企業(yè)自身市場(chǎng)化以及社會(huì)化的要求進(jìn)行人才，資金以及技術(shù)的更新和完善，在市場(chǎng)要求中進(jìn)行自身經(jīng)營(yíng)模式的改革。在電力企業(yè)模式的改革中，主要的原則可以分為以下幾點(diǎn):
1．1電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式改革應(yīng)該堅(jiān)持以人為本的原則
在電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改革中，應(yīng)該注重以人為本的經(jīng)營(yíng)管理形式，人力的使用是現(xiàn)代電力企業(yè)中最為關(guān)鍵的資源，員工資源的利用是任何形式都無法替代的。在電力企業(yè)的管理中，對(duì)電力人員的安排應(yīng)該按照員工自身的特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的安排，在工作的展現(xiàn)中，應(yīng)該盡最大程度的發(fā)揮員工的能力，有效的挖掘員工自身的潛能。在企業(yè)中應(yīng)該尊重每一位員工，這樣才能使企業(yè)的員工感受到企業(yè)的關(guān)愛，在自我創(chuàng)新能力的展現(xiàn)上，也時(shí)刻的為企業(yè)著想，提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠度。在企業(yè)中，對(duì)于員工的管理還應(yīng)該建立有效的激勵(lì)機(jī)制，這樣的激勵(lì)可以保證員工在工作時(shí)，可以盡自己最大的力量對(duì)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)，保證企業(yè)整體利益的實(shí)現(xiàn)。
1．2電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式改革應(yīng)該保證民主觀點(diǎn)
在電力企業(yè)的不斷發(fā)展和更新中，隨著新形勢(shì)的不斷推進(jìn)，科學(xué)技術(shù)的不斷完善，在社會(huì)中人員的分工變得越來越細(xì)致。身為電力企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，應(yīng)該順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展動(dòng)向，在社會(huì)的發(fā)展中，進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改革，這種改革的方向應(yīng)該讓電力企業(yè)的每一位員工都進(jìn)行思考。在電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的推進(jìn)中，應(yīng)該將大家集合到一起進(jìn)行討論，按照企業(yè)民主的觀點(diǎn)進(jìn)行電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式改革的建立，只有這種管理模式的改革，才能符合電氣企業(yè)現(xiàn)在的狀況。在大家的討論中，應(yīng)該執(zhí)行少數(shù)服從多數(shù)的原則，將討論的意見進(jìn)行多方面的分析，只有這樣才能將企業(yè)的民主精神得到最大程度的發(fā)揮，保證相關(guān)管理模式的可行性和科學(xué)性。
1．3電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式改革應(yīng)該順應(yīng)服務(wù)市場(chǎng)的理念
在現(xiàn)有的市場(chǎng)狀況下，想要將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行較為完善的改革，就應(yīng)該順應(yīng)現(xiàn)在服務(wù)市場(chǎng)的理念，在相關(guān)管理模式的創(chuàng)建上，也有進(jìn)一步的體現(xiàn)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的管理中，應(yīng)該結(jié)合企業(yè)自身生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品，這樣的經(jīng)營(yíng)模式，才能較大程度的迎合市場(chǎng)的需求，保證電力企業(yè)的產(chǎn)品滿足相對(duì)應(yīng)客戶的需要。
2電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改革措施
針對(duì)電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改革措施，可以分為以下幾方面進(jìn)行分析:
2．1完善企業(yè)內(nèi)部的各項(xiàng)管理制度
在電力企業(yè)的管理模式完善的過程中，首先應(yīng)該完善企業(yè)內(nèi)部的管理制度，只有這種管理模式的實(shí)現(xiàn)，才能保證企業(yè)實(shí)行科學(xué)的管理規(guī)劃。通過構(gòu)建相關(guān)股份制的形式進(jìn)行電力企業(yè)股份的劃分，這樣可以建立電力企業(yè)商業(yè)形式的運(yùn)營(yíng)模式;然后應(yīng)該對(duì)電力企業(yè)組織和員工提出相關(guān)的要求，這樣的要求展現(xiàn)就可以保障電力企業(yè)對(duì)外提供全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在企業(yè)內(nèi)部的制度完善中，應(yīng)該保證企業(yè)內(nèi)部決策公平，公正以及公開的原則，這樣的原則展現(xiàn)會(huì)保證企業(yè)的工作環(huán)境進(jìn)行進(jìn)一步的改善，在實(shí)際企業(yè)的運(yùn)行模式中，企業(yè)應(yīng)該將電力的資源進(jìn)行商品的供應(yīng)，將相關(guān)的電力服務(wù)進(jìn)行外界的展現(xiàn)，借助現(xiàn)實(shí)電力企業(yè)的資源力量進(jìn)行商業(yè)化的運(yùn)營(yíng)。
2．2加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略管理模式的改革
在企業(yè)的戰(zhàn)略模式改革中，應(yīng)該在相關(guān)的改革形式后，充分的展現(xiàn)出企業(yè)整體管理水平的提升，為了企業(yè)今后的有效發(fā)展，在企業(yè)的管理模式中，應(yīng)該按照現(xiàn)有的外界環(huán)境以及內(nèi)部的資源進(jìn)行有效的結(jié)合，根據(jù)這種結(jié)合的匯總，才能保證企業(yè)今后的發(fā)展有效的推進(jìn)。在電力企業(yè)的戰(zhàn)略管理中，第一應(yīng)該對(duì)企業(yè)自身制定科學(xué)管理的方法，這種方法的推進(jìn)可以使企業(yè)進(jìn)行針對(duì)性的決策部署;第二應(yīng)該提升企業(yè)對(duì)于管理的研究，這種研究的制度和方向應(yīng)該為企業(yè)今后的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行合理的分析和估量;第三應(yīng)該對(duì)企業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行戰(zhàn)略模式的改進(jìn)，以便新的戰(zhàn)略狀況更好的使用于現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展形勢(shì)中;第四應(yīng)該對(duì)電力企業(yè)重大的事項(xiàng)進(jìn)行階段性的部署，在重大事項(xiàng)完成的過程中，制定相關(guān)的管理制度;第五應(yīng)該對(duì)電力企業(yè)的保障制度進(jìn)行完善，在保障制度中有效的進(jìn)行整體規(guī)劃的部署，實(shí)行分步實(shí)施的方案，保證企業(yè)全面發(fā)展的目標(biāo)。
3結(jié)語
隨著城市的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)建設(shè)的有效推進(jìn)，在我國(guó)現(xiàn)有的社會(huì)狀況中，電力企業(yè)商業(yè)化的發(fā)展還在摸索之中，想要將這種經(jīng)營(yíng)的模式進(jìn)行有效的管理，就應(yīng)該從電力企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行著手，將電力商品化模式進(jìn)行有效的推廣，增強(qiáng)電力企業(yè)服務(wù)的質(zhì)量，從而保證電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的建立有效的推進(jìn)，為今后的電力企業(yè)發(fā)展注入全新的發(fā)展力量。
作者:唐雯 單位:國(guó)網(wǎng)天津市電力公司經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究院
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞：模式；問題；路徑
1 我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)一些主要的經(jīng)營(yíng)模式
1.1 大的農(nóng)作物種植模式。主要是單個(gè)家庭機(jī)械化大規(guī)模地種植水稻、玉米、小麥等1～2種糧食作物。因?yàn)槎际峭N農(nóng)作物，規(guī)模又較大，所以均采用機(jī)械化生產(chǎn)，大大提高了生產(chǎn)效率，目前我國(guó)很多地區(qū)的家庭農(nóng)場(chǎng)都是采用這種經(jīng)營(yíng)模式，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)收益大。
1.2 大棚種植蔬菜水果。這種經(jīng)營(yíng)模式主要是因?yàn)樗芰洗笈锉阌诳刂剖卟撕退L(zhǎng)的適宜條件，便于它們快速生長(zhǎng)，而且質(zhì)量有保證，所以將蔬菜和水果種植在大棚內(nèi)，等到成熟時(shí)，可以對(duì)外開放，不但可以供游客參觀，還可以讓顧客自己采摘或直接購買。
1.3 畜牧養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖。這兩種經(jīng)營(yíng)模式主要是建農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)雞、鴨、鵝等以及大面積專業(yè)養(yǎng)殖魚蝦等。但是因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖目前在我國(guó)屬于非農(nóng)建設(shè)，所以我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)主要還是水產(chǎn)養(yǎng)殖。我國(guó)一些地方通過這種方式生活水平迅速提高。
1.4 農(nóng)業(yè)特色養(yǎng)殖模式。主要是通過養(yǎng)殖特色水產(chǎn)、禽類，種植反季節(jié)蔬菜和水果等提高經(jīng)濟(jì)效益。
1.5 循環(huán)利用農(nóng)作物模式。這種經(jīng)營(yíng)模式是將各種農(nóng)作物廢棄物堆積經(jīng)過充分發(fā)酵之后，作為有機(jī)肥料再回到土地。符合我國(guó)倡導(dǎo)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可持續(xù)發(fā)展。
2我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式遇到的阻礙
2.1 農(nóng)場(chǎng)很難籌措大量資金。農(nóng)業(yè)投資是一項(xiàng)周期長(zhǎng)，見效慢的項(xiàng)目，而且自然風(fēng)險(xiǎn)較大，沒有有效合理的風(fēng)險(xiǎn)保障，致使銀行不愿意貸款給農(nóng)民。就目前農(nóng)村金融體系而言，確實(shí)發(fā)展很快，但是要達(dá)到家庭農(nóng)場(chǎng)的需求還有一段距離，特別是如果貸款的話，沒有可抵押的資產(chǎn)，而且貸款所需要的手續(xù)也是十分繁瑣，很難順暢的籌到資金，這些都對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)集約化有一定的阻礙。
2.2 農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)管理能力相對(duì)較低。相較于傳統(tǒng)的農(nóng)戶，家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不但要有專業(yè)的文化素質(zhì)，還要有必備的經(jīng)營(yíng)管理能力。因?yàn)楝F(xiàn)代的家庭農(nóng)場(chǎng)與一個(gè)企業(yè)無異，家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必須具備一定程度的文化知識(shí)基礎(chǔ)，才能很快地接受現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)；要有較強(qiáng)的理解能力和判斷能力，才能更好的投資管理，使用現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備快速完成生產(chǎn)，提高整體經(jīng)濟(jì)效益。然而，現(xiàn)在的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者大多仍停留在依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)管理和發(fā)展階段，這樣很難在激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，也很難適應(yīng)現(xiàn)代的發(fā)展，跟上時(shí)代的腳步。
2.3 沒有完善的社會(huì)服務(wù)體系支持農(nóng)業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)階段，我國(guó)的社會(huì)服務(wù)體系還沒有充分得到完善，還只是傳統(tǒng)的公共服務(wù)，單一服務(wù)。家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)服務(wù)不僅是要技術(shù)上的，還需要經(jīng)營(yíng)管理的綜合服務(wù)。我國(guó)現(xiàn)有的社會(huì)服務(wù)組織多種多樣，缺乏協(xié)調(diào)性，服務(wù)效率低。
3 加強(qiáng)我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的措施
3.1 合理規(guī)劃和管理土地。土地集中管理有利于土地更好的利用，一方面能夠?qū)崿F(xiàn)城鎮(zhèn)化建設(shè)的穩(wěn)定進(jìn)行，讓進(jìn)城務(wù)工人員能夠在城市安穩(wěn)生活，讓他們資源讓出土地的所有權(quán)；另一方面是根據(jù)實(shí)際情況，給予進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民租房?jī)?yōu)惠政策，便于集中部分土地，讓有能力的人承包并組建家庭農(nóng)場(chǎng)f3]。還有健全土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，讓農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者能夠積極投資，家庭農(nóng)場(chǎng)能夠持久穩(wěn)定發(fā)展。
3.2 加強(qiáng)保護(hù)家庭農(nóng)場(chǎng)，鼓勵(lì)企業(yè)投資參與。政府有關(guān)部門必須加強(qiáng)保護(hù)家庭農(nóng)場(chǎng)，鼓勵(lì)企業(yè)投資參與。一是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施方面還比較落后，所以要加大對(duì)交通、電力等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投入，提高家庭生產(chǎn)條件，當(dāng)遇到自然災(zāi)害時(shí)，有能力抵御。二是對(duì)農(nóng)村的金融體系要有所改善和創(chuàng)新，建立農(nóng)村貸款擔(dān)保制度，讓農(nóng)村貸款得以實(shí)現(xiàn)，完善農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度，降低農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，在這些方面要給予農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者相應(yīng)的優(yōu)惠條件，為擴(kuò)大家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模提供資金保障，為家庭農(nóng)場(chǎng)貸款提供擔(dān)保。三是鼓勵(lì)企業(yè)投資參與到家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中，為他們的投資創(chuàng)造條件。
3.3 提高農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的知識(shí)水平和文化素養(yǎng)。應(yīng)該提高農(nóng)場(chǎng)各個(gè)成員的知識(shí)水平和管理能力，提高農(nóng)場(chǎng)各方面的意識(shí)，形成現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)觀念，應(yīng)用現(xiàn)代知識(shí)理論管理農(nóng)場(chǎng)。組織相關(guān)的技能培訓(xùn)，宣傳現(xiàn)代有關(guān)的知識(shí)理論，讓農(nóng)場(chǎng)成員明白知識(shí)的重要性。此外，鼓勵(lì)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為他們創(chuàng)建家庭農(nóng)場(chǎng)提供有關(guān)的優(yōu)惠政策以及財(cái)政補(bǔ)貼，給予技術(shù)支持等。
【關(guān)鍵詞】汽車維修技術(shù)；存在的不足；解決措施
中圖分類號(hào)：U472.4
我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)在飛速發(fā)展，隨著而來的是給汽車行業(yè)帶來的巨大市場(chǎng)，汽車行業(yè)的發(fā)展和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是息息相關(guān)的。而在汽車行業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)，相應(yīng)的維修行業(yè)猶如雨后春筍般快速凸起。我們國(guó)家?guī)资甑母母镩_放，各行各業(yè)都有著很大的崛起，而且改革開放還帶來了外國(guó)的先進(jìn)技術(shù)，國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的有利融合，給予汽修行業(yè)的是一個(gè)穩(wěn)定進(jìn)步的臺(tái)階。汽修行業(yè)已經(jīng)從以前傳統(tǒng)的行業(yè)模式向更先進(jìn)的技術(shù)，更現(xiàn)代化的走向邁進(jìn)。
社會(huì)在不斷的進(jìn)步和發(fā)展，汽車的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈也隨之得到了很大的發(fā)展，并且在不斷的更加完善中，市場(chǎng)是一個(gè)很大的主體，他對(duì)于汽車行業(yè)的影響是非常大的，汽車相關(guān)的行業(yè)內(nèi)容的各個(gè)方面都得到了社會(huì)各界的高度重視和注意，這就對(duì)于從業(yè)人員提出了更高的要求。
一、當(dāng)前我國(guó)汽修行業(yè)在發(fā)展中存在的不足
（一）比較落后的汽車維修方式
結(jié)合多年來我們國(guó)家汽車行業(yè)來說，汽修行業(yè)的發(fā)展處于一種滯后的狀態(tài)，相對(duì)于國(guó)外來說，我們國(guó)家的技術(shù)和修理方法還延續(xù)著傳統(tǒng)的方式方法，這樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足現(xiàn)在的汽車保有量和修理的需要，無法實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的目的。而且，現(xiàn)在的汽車的數(shù)量驚人，并且呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，對(duì)于修理來說，各方面的要求越來越高，而且傳統(tǒng)的手工修理的方式已經(jīng)無法滿足其需要，隨著社會(huì)的進(jìn)步，技術(shù)的創(chuàng)新，汽車的技術(shù)含金量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比以前要高，傳統(tǒng)的修理方式相對(duì)于現(xiàn)在的高科技技術(shù)來說就明顯的不夠。
（二）維修技術(shù)帶有嚴(yán)重的滯后性
落后的、傳統(tǒng)的、作坊式的經(jīng)營(yíng)模式無法實(shí)現(xiàn)技術(shù)、科技、信息等方面的更新?lián)Q代，致使我國(guó)汽車維修行業(yè)的行業(yè)發(fā)展跟不上時(shí)展的步伐，具有嚴(yán)重的技術(shù)滯后性。機(jī)電一體化是現(xiàn)代汽車的發(fā)展趨勢(shì)，而別是微電子技術(shù)、電子控制技術(shù)等高端技術(shù)已經(jīng)在汽車制造業(yè)方面得到很好地運(yùn)用，而當(dāng)前我國(guó)不少維修人員，技術(shù)能力素質(zhì)落后，文化水平低，更談不上現(xiàn)代信息技術(shù)的運(yùn)用與電腦的靈活操作。
我們國(guó)家的汽修行業(yè)存在著很多的問題，例如條件不足，發(fā)展的制約，修理人員不夠等現(xiàn)象，目前汽修行業(yè)的從業(yè)人員的技術(shù)已經(jīng)無法達(dá)到汽車擁有人的要求，和先進(jìn)技術(shù)相比更是沒有辦法去媲美。對(duì)于維修人員來說，高超的技術(shù)不僅僅是對(duì)于修理汽車來說，而且對(duì)于現(xiàn)在的汽車排量標(biāo)準(zhǔn)的控制，也是從業(yè)人員必須要面對(duì)的問題，普通一般的技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到現(xiàn)在的排放標(biāo)準(zhǔn)。
二、針對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段汽修行業(yè)存在不足的解決措施
（一）高新技術(shù)的合理利用
合理引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的管理技術(shù)和維修技術(shù)，創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代化汽車維修行業(yè)的新型模式，大力發(fā)展創(chuàng)新，合理利用現(xiàn)有的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)資源和現(xiàn)階段高新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)汽車維修行業(yè)的現(xiàn)代化科學(xué)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。運(yùn)用先進(jìn)的現(xiàn)代化技術(shù)來武裝汽車維修行業(yè)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的革命化發(fā)展。改變服務(wù)模式，改變汽車維修的經(jīng)營(yíng)模式，從粗放的作坊式授徒發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐云髽I(yè)為發(fā)展框架，實(shí)現(xiàn)正規(guī)化管理的集約式發(fā)展模式。
從現(xiàn)代技術(shù)的有效運(yùn)用中不但可以不斷增強(qiáng)汽車維修技術(shù)人員的先進(jìn)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí)，同時(shí)，還可以提高維修員工的工作效率，提升汽修企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和信譽(yù)效益。更加有助于建立快捷、方便的客戶維修信息和維修檔案；建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系和科學(xué)準(zhǔn)確的維修經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)?？梢哉f，汽車維修行業(yè)運(yùn)用先進(jìn)的現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行建檔、管理，不僅速度快、時(shí)間短、資料全、效率高，而且準(zhǔn)確及時(shí)的汽車維修報(bào)表在客觀上也能減少管理者主觀判斷上可能造成的失誤，這有利于加強(qiáng)維修全體員工的工作積極性，加強(qiáng)行業(yè)的凝聚力。
（二）實(shí)現(xiàn)維修人才的不斷培養(yǎng)
社會(huì)的發(fā)展不管是哪個(gè)行業(yè)，都應(yīng)該建立在人才的基礎(chǔ)之上，才能夠順利。建立維修人才隊(duì)伍是推動(dòng)汽車維修行業(yè)的不斷前進(jìn)的動(dòng)力。我們除了要加強(qiáng)現(xiàn)有人員的培訓(xùn)，而且在進(jìn)行新人才的引入方面也是要多付出努力的。
三、小結(jié)
總而言之，對(duì)于我國(guó)的汽修行業(yè)來說，在技術(shù)方面，必須要抓緊發(fā)展，努力培養(yǎng)，快速進(jìn)步，抓緊培養(yǎng)技術(shù)人員的素質(zhì)和技術(shù)能力，積極主動(dòng)的去進(jìn)行機(jī)制的升級(jí)，并且努力的去靠近國(guó)際的先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)的設(shè)備的應(yīng)用。只有做到上述的這幾點(diǎn)，才能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)的需要，才能夠?qū)ζ囆袠I(yè)的發(fā)展做一鋪路之石，并且在經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，不論是對(duì)于國(guó)際還是國(guó)內(nèi)而言，就能夠立于不敗之地。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：中小企業(yè) 外貿(mào) 若干問題 對(duì)策
我國(guó)現(xiàn)在的外貿(mào)主要是指依照法律規(guī)定取得外貿(mào)經(jīng)營(yíng)權(quán)的企業(yè)，根據(jù)企業(yè)的委托，對(duì)貨物進(jìn)行進(jìn)出動(dòng)，并且從這些活動(dòng)中抽取手續(xù)費(fèi)的一種行為，這種經(jīng)營(yíng)模式是現(xiàn)在我國(guó)外貿(mào)企業(yè)當(dāng)中主要的經(jīng)營(yíng)模式。進(jìn)入到了二十一世紀(jì)之后嗎，我國(guó)的外貿(mào)經(jīng)營(yíng)管理權(quán)限進(jìn)行了進(jìn)一步的開放，這也就使得一些中小型的企業(yè)開始介入到外貿(mào)當(dāng)中來。在中小企業(yè)介入到外貿(mào)當(dāng)中來之后，發(fā)展是非常迅速的，但是在迅速的發(fā)展當(dāng)中還是隱藏著很多的問題的，筆者根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)分析了現(xiàn)在我國(guó)的中小企業(yè)外貿(mào)中存在的主要的問題，然后根據(jù)相關(guān)的問題提出了相應(yīng)的解決方案。
一、我國(guó)的中小企業(yè)外貿(mào)中存在的主要問題
現(xiàn)在我國(guó)的很多中小企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了外貿(mào)中的重要性，并且已經(jīng)開始采取措施介入到外貿(mào)當(dāng)中來，但是現(xiàn)在我國(guó)中小企業(yè)的外貿(mào)業(yè)務(wù)的發(fā)展情況還是不怎么讓人滿意，的業(yè)務(wù)并不穩(wěn)定，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)糾紛，而且現(xiàn)在中小企業(yè)的外貿(mào)普遍的收益比較低。筆者分析了造成這些現(xiàn)象的主要問題。
（一）商的信譽(yù)問題
在對(duì)外貿(mào)易過程中的商是處于一個(gè)比較特殊的位置的，他需要對(duì)內(nèi)充當(dāng)一個(gè)國(guó)內(nèi)委托人的身份，對(duì)外需要簽訂并且履行進(jìn)出口的活動(dòng)。商在整個(gè)過程當(dāng)中的主要的收益就是費(fèi)，而費(fèi)的多少主要與委托人在進(jìn)出口貿(mào)易中取的的經(jīng)濟(jì)效益有關(guān)。但是在現(xiàn)在的實(shí)際情況當(dāng)中卻是存在著很多只是在乎費(fèi)用的商，這些商對(duì)于委托人的利益一般都是進(jìn)行了忽略。這些在現(xiàn)實(shí)情況當(dāng)中的表現(xiàn)就是這些商在整個(gè)的進(jìn)出口貿(mào)易當(dāng)中為了自身的利益經(jīng)常會(huì)簽訂一些對(duì)于委托人不理的貿(mào)易合同，或者是商在履行合同的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)延誤或者是過失，這也就造成了很多的委托人無法實(shí)現(xiàn)自己預(yù)期的利益。
（二）合同的問題
現(xiàn)在我國(guó)的中小企業(yè)外貿(mào)中很多的合同中存在著這樣或者那樣的問題，正是這些問題的存在導(dǎo)致了經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)糾紛。并且因?yàn)楹贤写嬖诘母鞣N各樣的問題，造成了最后進(jìn)行司法仲裁的時(shí)候也會(huì)帶來很多的困惑。經(jīng)過筆者的分析得出現(xiàn)在合同方面存在的問題主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。
第一個(gè)就是國(guó)內(nèi)以及國(guó)際兩份合同當(dāng)中存在著一定的矛盾，比如說在間接模式當(dāng)中使用的“責(zé)任鑒定”原則，很多的人都會(huì)從中尋找各種的借口來對(duì)這其中的第三方責(zé)任進(jìn)行否認(rèn)，拒絕承擔(dān)第三方責(zé)任。
第二個(gè)方面就是在合同中的各項(xiàng)條款中存在著很多的模糊條款，很多合同中比較重大的條款都會(huì)出現(xiàn)缺失。比如說現(xiàn)在的很多合同當(dāng)中對(duì)于人或者是委托人的責(zé)任或者是權(quán)利不會(huì)做出詳細(xì)的約定。
二、促進(jìn)中小企業(yè)外貿(mào)發(fā)展的若干建議
上面提到的幾個(gè)問題在某種程度上制約了中小企業(yè)外貿(mào)的發(fā)展，根據(jù)筆者自己的分析，提出了一下幾點(diǎn)措施來解決這些問題。
（一）完善法律法規(guī)，加大扶持力度
現(xiàn)在我國(guó)的外貿(mào)當(dāng)中主要依據(jù)的法律法規(guī)就是《中華人名共和國(guó)民法通則以及《中華人名共和國(guó)合同法》，這兩種法律條款在一定程度上為我國(guó)的外貿(mào)業(yè)務(wù)提供了法律依據(jù)，但是這些法律條款主要針對(duì)的都是民事行為，對(duì)于現(xiàn)在的對(duì)外貿(mào)易中的一些特定的現(xiàn)象以及問題都不能進(jìn)行很好的解釋，這也就給對(duì)外貿(mào)易的當(dāng)事人帶來了很多的困惑。為了增強(qiáng)現(xiàn)在制度的可操作性，就需要制定相應(yīng)的配套法律法規(guī)，這樣就使得整個(gè)的過程中所有的行為都是有法可依的。
（二）委托政府和企業(yè)兩方面的力量，建設(shè)依法和公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序
由于現(xiàn)在的中小企業(yè)外貿(mào)市場(chǎng)當(dāng)中存在著很多的不規(guī)范的競(jìng)爭(zhēng)行為，這就需要對(duì)市場(chǎng)的市場(chǎng)秩序進(jìn)行一定的規(guī)范，在進(jìn)行規(guī)范的過程中不僅僅需要主管部門依法對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行管理以及引導(dǎo)，還需要注意的就是發(fā)揮企業(yè)自身的作用?？梢詤⒖家幌缕渌男袠I(yè)當(dāng)中規(guī)范市場(chǎng)秩序的成功典范，建立全國(guó)性或者區(qū)域性的外貿(mào)協(xié)會(huì)，這個(gè)協(xié)會(huì)的作用就是知道會(huì)員按照國(guó)家規(guī)定的法律法規(guī)來進(jìn)行外貿(mào)活動(dòng)，對(duì)于外貿(mào)管理活動(dòng)中的不規(guī)范或者是違法行為給予一定的管理以及一直，這樣就能夠正確的協(xié)調(diào)市場(chǎng)中正確的利益關(guān)系，并且建立一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。
三、結(jié)束語
綜上所述，隨著現(xiàn)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快，我國(guó)的中小企業(yè)外貿(mào)也在迅速的發(fā)展，本文主要分析了這個(gè)發(fā)展過程中暴露出來的問題，并提出了幾點(diǎn)改進(jìn)的措施。
參考文獻(xiàn)：
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我根據(jù)本人從事夜場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)單的把娛樂場(chǎng)所分為二大塊；然后具體講一下我在本部門所做的工作當(dāng)中的建議，管理體制與經(jīng)營(yíng)模式
第一部分：硬件
1、現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧，娛樂會(huì)所都講究的是檔次與時(shí)尚。目前酒吧裝修流行趨勢(shì)偏向于三維立體動(dòng)感及舞臺(tái)燈光音響、高檔次化，基本與國(guó)際接軌。
2、酒吧設(shè)計(jì)空間隔局，特別重要，所以說直接關(guān)系著酒吧今后操作，控制整個(gè)場(chǎng)氛圍的頂梁柱。
3、燈光與音響
別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點(diǎn)就夠了，第一上眼，第二是耳，這兩點(diǎn)在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。
4、場(chǎng)內(nèi)效果燈，現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化，客人需要的是動(dòng)感同時(shí)刺激現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)激情，所以當(dāng)前的酒吧裝修，場(chǎng)內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。
5、功能多元化優(yōu)勢(shì)，早期的酒吧只是單一化（disco）現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化，如你們現(xiàn)在的酒吧也是多功能，其優(yōu)勢(shì)不言而喻（吸收更多客戶資源，提升自己檔次完善化）。
第二大部分：軟件
1、樓面管理與服務(wù)
員工是一個(gè)企業(yè)的基石，員工個(gè)人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個(gè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)成功與否，軟件的服務(wù)是其中最重要的，也是最基本的。
2、舞臺(tái)策劃及制作
舞臺(tái)制作人員（演職人員）分為dj、調(diào)音師（燈光）、歌手、樂隊(duì)、ds（領(lǐng)舞）外加活動(dòng)策劃的嘉賓。
3、營(yíng)銷策劃及配制
作為現(xiàn)在任何企業(yè)部，都離不開市場(chǎng)營(yíng)銷。因?yàn)楝F(xiàn)在的企業(yè)都在尋找消費(fèi)場(chǎng)所，提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公關(guān)營(yíng)銷
營(yíng)銷部酒吧生命力的重要部門，也是生力軍，所以現(xiàn)在酒吧營(yíng)銷部已成為重中之重了，具體配制分為：
①吧仔 ②吧女 ③客戶經(jīng)理 ④公關(guān)小姐
當(dāng)然每個(gè)場(chǎng)所根據(jù)當(dāng)?shù)氐臓顩r所配制也不一樣，但不管哪個(gè)場(chǎng)所、公司老板對(duì)營(yíng)銷部這一塊都非常重視。
4、廣告宣傳及方案
（一）開業(yè)前期的宣傳
這一點(diǎn)非常重要，一個(gè)酒吧的宣傳到不到位，其評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)就是一定要在開業(yè)之前要進(jìn)行一整套的廣告宣傳方案，如：建立網(wǎng)站，樹立大型戶外廣告牌，廣場(chǎng)的電子屏廣告，車體廣告等。
（二）開業(yè)之后的宣傳
① 人際傳播，口碑的力量，這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實(shí)際有效的宣傳，那我們要做的是把場(chǎng)所各項(xiàng)工作做到位，給客人留下美好的第一印象，讓客人給我們打廣告。
② 平時(shí)的宣傳，比如利用做節(jié)目策劃各種派對(duì)，來進(jìn)行宣傳，一句話，經(jīng)常亮相，提高知名度，從而形成品牌意識(shí)。
5，成本核算和財(cái)務(wù)管理
俗話說的好，一個(gè)好的職業(yè)經(jīng)理人，不是說先看你為公司掙了多少錢，而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢，這說明的成本核算的重要性。
6、活動(dòng)策劃
當(dāng)一個(gè)酒吧的經(jīng)營(yíng)模式定位后，每天都走著相同的程序，而活動(dòng)策劃就是讓人錦上添花，給人日新月異、變化莫測(cè)、外加神秘而向往的感覺，策劃要與國(guó)際時(shí)尚前沿接軌，以檔次化、互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛為主體，來更好的展示出自身優(yōu)勢(shì)，真心做到與眾不同，突出“新、奇、特”三大中心。
第三部分：吧臺(tái)的管理與經(jīng)營(yíng)
1，酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì)：
在開業(yè)以前要以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場(chǎng)所所需的酒吧器具（比如調(diào)雞尾酒的四大器具：搖酒壺，冰夾，冰桶，盎司器）進(jìn)行采購，每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級(jí)部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料，對(duì)其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。
2，酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營(yíng)模式：
(一) 下管一級(jí)（層層管理）:上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(二) 互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
(三) 營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.
(四) 公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
3.吧臺(tái)酒水服務(wù):
酒水服務(wù)作為酒吧的重要組成部分，我們的目標(biāo)是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品，并提供滿足顧客需要的，恰到好處的服務(wù)，增收節(jié)支，開源節(jié)流，為酒吧樹立良好的社會(huì)形象.
4，吧臺(tái)人員設(shè)置及職責(zé):
調(diào)酒師2名，吧員5名
職責(zé)分工:
調(diào)酒師:正常供應(yīng)各類酒水;負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種.
吧員：能夠熟練的制作各種水果品牌，做每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表
5，酒吧的運(yùn)營(yíng)注意事項(xiàng)
（一）試營(yíng)業(yè)
可以通過試營(yíng)業(yè)看到中間不足之處,進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整與改進(jìn)。
（二）正式營(yíng)業(yè)
通過試營(yíng)業(yè)改革后轉(zhuǎn)入正式營(yíng)業(yè)中，再進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)其不足之處進(jìn)行改進(jìn)。
6，吧臺(tái)工作流程
（一）營(yíng)業(yè)前
（1）召開每日例會(huì)，檢查員工儀容儀表，要求無人缺席，儀容干凈整齊；
（2）傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示，做到不遺漏；
（3）安排每日工作，聽取下級(jí)意見，做到正確、認(rèn)真、耐心；
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（4）做好營(yíng)業(yè)前的最后檢查工作，認(rèn)真仔細(xì)
（二）營(yíng)業(yè)中
巡視檢查每一個(gè)吧臺(tái)工作，合理安排檢查順序；
7，吧臺(tái)管理
（一）主持全面工作，確保任務(wù)順利完成;確保酒水的正常供應(yīng);審核酒水采購計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購內(nèi)容;檢查購進(jìn)酒水的質(zhì)量，對(duì)酒水的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任.
（二）根據(jù)酒、飲品、什項(xiàng)（香煙、紙巾）、水果的庫存及銷售情況制訂進(jìn)貨計(jì)劃，交采購部進(jìn)貨，有必要還必須做好驗(yàn)收，保證進(jìn)貨質(zhì)量。
（三）檢查酒吧的衛(wèi)生清潔、配備是否齊全，擺設(shè)是否妥當(dāng)。
（四）作好所有酒吧用品、財(cái)產(chǎn)的保護(hù)和存放。
（五）對(duì)本部員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧，負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。
（六）做好每日營(yíng)業(yè)報(bào)表，不斷改善酒吧，向經(jīng)理報(bào)告工作。
（七）對(duì)待客人投訴問題，正確理解客人的真正目的，對(duì)投訴的結(jié)果要更進(jìn)一步的關(guān)注
8，酒單推銷
酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇。
如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可幫助顧客選擇他們需要的酒。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)在的酒單中，挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過，提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。
1、品牌建設(shè)
雖然服裝行業(yè)在08年遭受重創(chuàng)，但是女裝卻沒有出現(xiàn)大的滑坡，且嘉莉詩在08年的銷售業(yè)績(jī)出現(xiàn)30％的增長(zhǎng)，這是因?yàn)榧卫蛟娢从昃I繆，一直走自主品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略。09年服裝市場(chǎng)依然活躍，充滿商機(jī)。嘉莉詩除了加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，人才培養(yǎng)外，在原三大品牌：嘉莉詩、戴安娜、妒基礎(chǔ)上新增加少女內(nèi)衣品牌：小害羞和老年人內(nèi)衣品牌，公司服務(wù)宗旨由原來：為女性打扮，讓女性更美麗、更健康，改為：為女性一生打扮!讓女性更美麗、更健康。目前全世界還沒有一家內(nèi)衣公司的產(chǎn)品是針對(duì)不同年齡的女性的。少女內(nèi)衣和老年人內(nèi)衣的市場(chǎng)龐大，并不是大家不知道，而是被忽視。因?yàn)榇嬖诮∪匿N售網(wǎng)絡(luò)，研發(fā)生產(chǎn)隊(duì)伍等諸多因素。造成很多企業(yè)不敢嘗試，隨著人們生活質(zhì)量提升，消費(fèi)理念，這一領(lǐng)域必將充滿更多商機(jī)!嘉莉詩在09年不利局勢(shì)下，主動(dòng)出擊，繼續(xù)領(lǐng)跑內(nèi)衣市場(chǎng)最前端。
2、經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變
嘉莉詩擁有服裝行業(yè)最多最健全加盟渠道，其成功經(jīng)營(yíng)模式早已是服裝界，經(jīng)濟(jì)學(xué)院研究的范例，在內(nèi)衣行業(yè)許多企業(yè)還在擴(kuò)張自己的銷售網(wǎng)絡(luò)的今天，嘉莉詩在加盟政策上做了更加符合市場(chǎng)發(fā)展，商利益的調(diào)整，使市場(chǎng)更規(guī)范，新推出三店合一“三大品牌”的星月店!星月店的定義是以全國(guó)300多個(gè)地級(jí)市建立三大品牌的綜合形象大店，稱之為月亮店，其經(jīng)營(yíng)面積100―300平方米，周邊縣鎮(zhèn)各品牌加盟店稱之為星星店。形成眾星伴月的營(yíng)銷模式，這樣讓終端可以更好地貫徹公司經(jīng)營(yíng)理念，充分展現(xiàn)品牌內(nèi)涵，使傳統(tǒng)品牌的價(jià)格戰(zhàn)，產(chǎn)品戰(zhàn)轉(zhuǎn)換成品牌文化內(nèi)涵戰(zhàn)，從單一個(gè)體到資源整合，從而更能贏得消費(fèi)者和市場(chǎng)，星月店09年在全國(guó)閃亮登場(chǎng)，嘉莉詩在產(chǎn)品升級(jí)，店面形象，服務(wù)水平，經(jīng)營(yíng)模式等多方面將是服裝行業(yè)又一引導(dǎo)者!
3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
09年在所有企業(yè)開源節(jié)流形式下，依然加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，除了引進(jìn)人才外，還加大人才培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)。新年伊始嘉莉詩全體員工就進(jìn)行一年一度三天的軍訓(xùn)，除此還開展每周的大型培訓(xùn)課程，來提升員工凝集力，團(tuán)隊(duì)合作，奉獻(xiàn)精神，從而提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、品牌宣傳
09年是大多數(shù)企業(yè)廣告宣傳萎縮階段，嘉莉詩結(jié)合自己的發(fā)展戰(zhàn)略，決定全面推廣品牌內(nèi)衣文化，讓品牌價(jià)值得到延伸!主要體現(xiàn)在，除了傳統(tǒng)的戶外廣告、雜志、影視廣告外，今年的宣傳主導(dǎo)方向是與消費(fèi)者面對(duì)面互動(dòng)的形式，比如說歌舞劇、電影、移動(dòng)柜窗、代言人選拔賽等，以文化倡導(dǎo)品牌的內(nèi)涵，讓消費(fèi)者更深入了解嘉莉詩，認(rèn)可嘉莉詩。
5、產(chǎn)品研發(fā)
隨著市場(chǎng)的不斷變化，吉浦鈞意識(shí)到前店后廠的模式已經(jīng)走到了盡頭。“前店后廠”的模式，即每家店后面都有一個(gè)小型洗衣廠，占地面積50～100平方米，需要的人工多、占地大、成本太高，而且店面過多各自為政，管理上難免出現(xiàn)漏洞，不能確保服務(wù)品質(zhì)。
于是，吉浦鈞借助麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)在在鄭州高新區(qū)買下地，建立洗衣工廠，實(shí)現(xiàn)了洗衣行業(yè)的規(guī)模化、集約化。
“這種集約化洗衣工廠模式，就是在城市郊區(qū)建一座大型的洗衣工廠，市區(qū)只需要租一個(gè)20平方米左右的店面作為收衣點(diǎn)即可，整個(gè)城市的收衣點(diǎn)收集衣服后統(tǒng)一運(yùn)送到洗衣基地洗滌?！编嵵菔锌禎嵪礈煊邢薰究偨?jīng)理武紅江說。
一家現(xiàn)代企業(yè)，除了技術(shù)的革新之外，有恰當(dāng)?shù)纳虡I(yè)模式做配套就顯得愈發(fā)重要。而今，康潔又在現(xiàn)代企業(yè)規(guī)模化、集約化的大潮中又找到了捷徑，就是通過社區(qū)020商業(yè)模式迅速定位，找到了進(jìn)一步釋放洗衣行業(yè)的市場(chǎng)。
目前，業(yè)內(nèi)有種普遍觀點(diǎn)認(rèn)為，未來在電商的沖擊下，會(huì)存活的購物中心有兩種，一種是大型體驗(yàn)式商業(yè)地產(chǎn)O2O綜合體，另一種就是社區(qū)商業(yè)O2O。
康潔洗衣正在試水社區(qū)商業(yè)020模式。就在2013年一年的時(shí)間里，吉浦鈞收購了其所有的加盟商門店，進(jìn)而改造成收衣點(diǎn)，引導(dǎo)顧客線上支付，到就進(jìn)的收衣點(diǎn)享受服務(wù)，而后將收衣點(diǎn)收來的衣服統(tǒng)一配送至洗衣工廠洗滌，在洗衣工廠完成所有的工序后，再陸續(xù)送回到消費(fèi)者手中。這就是一個(gè)簡(jiǎn)單的020模式流程?，F(xiàn)在，在鄭州的路面上，隨處可見很多打有康潔洗衣字樣的衣物配送車輛穿梭于城市之間。
同時(shí)，康潔洗衣正在找出洗衣行業(yè)與社區(qū)商業(yè)的結(jié)合點(diǎn)，也就是社區(qū)020模式，建立社區(qū)商業(yè)O2O中心。
簡(jiǎn)言說，社區(qū)商業(yè)O2O中心是各種業(yè)態(tài)的社區(qū)商業(yè)O2O服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)相對(duì)集中的商業(yè)地域，是各類社區(qū)商業(yè)O2O網(wǎng)點(diǎn)的集合體，社區(qū)商業(yè)O2O中心設(shè)在居住區(qū)內(nèi)人流集中地區(qū)，單位服務(wù)人口為3萬至4萬人，商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)在20個(gè)以上，包括超市、菜市場(chǎng)、便利店、餐飲店、藥店等，具備購物、餐飲、修理、理發(fā)、洗衣、家政、再生資源回收等功能。
康潔洗衣就是利用該模式這一功能實(shí)現(xiàn)企業(yè)與消費(fèi)者之間的無縫連接，從而大大節(jié)省了用工及附加成本。武紅江表示，未來康潔洗衣就是將現(xiàn)在的收衣點(diǎn)向社區(qū)集中，高度形成服務(wù)對(duì)象精準(zhǔn)化、服務(wù)半徑縮小化、服務(wù)職能定位化服務(wù)價(jià)值提升化。
事實(shí)上，像康潔洗衣這樣的干洗店只是社區(qū)商業(yè)O2O模式經(jīng)營(yíng)的一個(gè)業(yè)態(tài)。中小型超市、藥店、餐飲店、書報(bào)亭干洗店、彩票服務(wù)點(diǎn)、花店、家居裝飾及少量服裝店等也是該模式的表現(xiàn)業(yè)態(tài)。
康潔的優(yōu)勢(shì)是，具有規(guī)?；南匆鹿S，通過規(guī)?；?yīng)和技術(shù)的革新不斷提升市場(chǎng)的消費(fèi)品質(zhì)，從而形成了企業(yè)內(nèi)生與市場(chǎng)的良性循環(huán)，產(chǎn)生穩(wěn)定的企業(yè)發(fā)展連鎖效應(yīng)。
專 家 點(diǎn) 評(píng)
廣州市英豪社區(qū)附近的都市女子美容會(huì)所于2004年10月開業(yè)，經(jīng)過三個(gè)月的艱難生存，最終沒能在這個(gè)南方大都市站穩(wěn)腳跟，成為被外界人士稱為“暴富行業(yè)”的犧牲品。都市女子會(huì)所失敗的原因在于缺乏有效的贏利模式，而就目前情況看，最有效的贏利模式莫過于連鎖加盟，但選擇何種方式加盟則應(yīng)當(dāng)在深刻洞察市場(chǎng)和消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的基礎(chǔ)上，結(jié)合生產(chǎn)商和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力做出決策。這個(gè)結(jié)論得到了都市女子會(huì)所老板的贊同。于是，都市女子會(huì)所在新的思路引導(dǎo)下，又開始了新的歷程。
一、高端市場(chǎng)定位，做主題美容院
都市女子會(huì)所開業(yè)的時(shí)候，沒有研究當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，加上老板本身并不擅長(zhǎng)美容院的經(jīng)營(yíng)與管理，至使都市女子會(huì)所以失敗告終。
都市女子會(huì)所緊鄰交通要道，女性居民中既有高收入的白領(lǐng)階層、相夫教子的家庭婦女，也有追逐時(shí)尚的年輕女性。這三個(gè)消費(fèi)群體都是美容院的潛在客戶。在社區(qū)周圍，已有三四家同等規(guī)模的美容院，其服務(wù)涵蓋美體、美甲、減肥、香薰精油等。
面對(duì)這樣的市場(chǎng)狀況，我們?yōu)槎际信訒?huì)所選擇了高端消費(fèi)者作為服務(wù)對(duì)象。為了真正建立差異化，與其它美容院錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過縝密的市場(chǎng)調(diào)查和分析，都市女子會(huì)所決定確立一個(gè)主題，以“中藥養(yǎng)護(hù)調(diào)理美容院”取代常見的“綠色美容院”“環(huán)保美容院”等，開始逐漸形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式
一套好的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)品牌擁有者來說，是一把金鑰匙。時(shí)下專業(yè)線盛行的有"連鎖加盟"、"教育營(yíng)銷"，"體驗(yàn)營(yíng)銷"、"終端會(huì)"等等，還有一些純概念但沒有實(shí)操性的經(jīng)營(yíng)模式同樣在美容院盛行，我們稱之為"偽劣的經(jīng)營(yíng)模式"。目前美容院老板的整體素質(zhì)偏低，很難辨別經(jīng)營(yíng)模式的真?zhèn)危菀椎暨M(jìn)這些"美好陷阱"之中。其實(shí)，經(jīng)營(yíng)模式既要求科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，又要求獨(dú)特的創(chuàng)新性，還要具有容易領(lǐng)悟的可操作性。最穩(wěn)妥的方法是加盟具有成功運(yùn)作美容院經(jīng)驗(yàn)，且實(shí)力強(qiáng)大的生產(chǎn)商。但現(xiàn)在美容展上這樣的生產(chǎn)商越來越多，這就加劇了選擇的難度。
在專業(yè)線美容行業(yè)里，上游企業(yè)的一線品牌，按經(jīng)營(yíng)模式分為三種狀態(tài)。第一種為直接生產(chǎn)經(jīng)銷型，如廣州肽能、艾麗素、雅蘭碧斯、北京邦定、上海超飛斯等；第二種是特許加盟經(jīng)銷型，如上海美素、安婕、嬌雪貝兒、湖北永康等；第三種為直接生產(chǎn)直營(yíng)連鎖銷售型，如西安柔婷、詩婷、圣夢(mèng)等。廣州肽能奉行“教育營(yíng)銷”，通過教育消費(fèi)來達(dá)到推銷產(chǎn)品的目的。廣州蝶戀花采取的則是靠科技和店面管理的方式，在不斷開發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí)，樹立統(tǒng)一規(guī)范的店面形象，這本身就是一種很好的宣傳方式。創(chuàng)美時(shí)奉行的是“美容教育”的方式。而碧斯這個(gè)品牌則受到美容院及消費(fèi)者的賞識(shí)。僅僅幾年，雅蘭國(guó)際旗下的碧斯化妝品已成為專業(yè)美容品的大哥大。知名的國(guó)際品牌、先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)、完善的產(chǎn)品系列、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、鮮明的CI系統(tǒng)、強(qiáng)大的品牌支持、成功的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、成熟的品牌推廣、立體的廣告宣傳、有力的促銷拉動(dòng)、全面的客戶服務(wù)、系統(tǒng)的教育培訓(xùn)、敏銳的市場(chǎng)銳角、滿意的經(jīng)營(yíng)回報(bào)、專業(yè)的營(yíng)運(yùn)之道是雅蘭國(guó)際無人能及的優(yōu)勢(shì)。都市女子會(huì)所在經(jīng)過深入的考察和鑒別之后，選擇了加盟雅蘭國(guó)際，其碧斯系列化妝品。碧斯系列化妝品的“醫(yī)學(xué)背景”，也恰恰符合都市女子會(huì)所自身的定位。這一舉措使都市女子會(huì)所逐漸贏得了顧客的認(rèn)可，確立了自己穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
三、科學(xué)、時(shí)尚、超前的硬軟件
按照雅蘭國(guó)際鮮明獨(dú)特的VI系統(tǒng)，都市女子會(huì)所開始了科學(xué)、時(shí)尚、超前的店面裝修。從美容院店外招牌、門楹、櫥窗廣告、招貼畫、飾物，到店內(nèi)各區(qū)域的點(diǎn)綴性裝飾，都體現(xiàn)了一定的品味，加上各種生活設(shè)備（如空調(diào)、音響等）和專業(yè)性設(shè)備（如美容美體器械），使整體裝飾與美容院的服務(wù)內(nèi)容協(xié)調(diào)一致，并力求迎合客戶的消費(fèi)需求。這是消費(fèi)者選擇美容院的條件之一。
此外，軟件建設(shè)也非常重要。首先是氣氛渲染。正常經(jīng)營(yíng)時(shí)的氣氛應(yīng)當(dāng)是溫馨浪漫宜人的，給人以輕松愉悅親切的感覺；其次是接待禮儀，微笑、主動(dòng)、大方、熱情的迎賓小姐，專業(yè)、樸素而又毫不夸張的項(xiàng)目介紹，規(guī)范統(tǒng)一而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕哟绦?，給消費(fèi)者以信賴；再次是服務(wù)內(nèi)容，項(xiàng)目有特色，服務(wù)豐富到位，美容卡設(shè)計(jì)精巧，充分體現(xiàn)專業(yè)高品質(zhì)的特征；最后是美容師的專業(yè)手法，要專業(yè)、嫻熟、細(xì)致，給客人以舒服、放松的感覺。
我們認(rèn)為，硬軟件的建設(shè)就是在打造美容院的服務(wù)力，打造服務(wù)力的關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)之處才能顯現(xiàn)服務(wù)的力度與力量，同時(shí)，細(xì)節(jié)之處更凸顯經(jīng)營(yíng)的精度。打造服務(wù)力，就是打造一種精益求精的經(jīng)營(yíng)模式。
經(jīng)過這樣的改造之后，都市女子會(huì)所與周圍的美容院拉開了檔次。背靠雅蘭國(guó)際的知名品牌，自然吸引了眾多消費(fèi)者的眼球，還沒有正式開業(yè)之前，就已在消費(fèi)者心目中樹立了高端典雅的形象。
四、營(yíng)銷變革，全面出擊
營(yíng)銷策略的正確與否，直接影響到美容院的贏利水平，從某種意義上說，也影響著一家美容院的成功與失敗。我們?yōu)槎际信訒?huì)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新營(yíng)銷策略為它贏得消費(fèi)者起著不可低估的作用。
首先，以服務(wù)和經(jīng)歷樹立都市女子會(huì)所的品牌。這種服務(wù)要規(guī)范化，重在細(xì)節(jié)，規(guī)范化的服務(wù)是讓顧客進(jìn)店后享受全面接觸式的安撫和情緒舒緩，要求每個(gè)細(xì)節(jié)都盡量做到妥帖周到，例如：鋪毛巾、蓋被子、走姿和按摩等動(dòng)作，盡可能讓顧客感覺舒適。此外是情緒上的感染，例如：店里的美容師向一顧客發(fā)出"哇，你今天好漂亮！"的贊美，可能顧客第一次聽到時(shí)感覺虛假，第二次聽到時(shí)半信半疑，第三次聽到時(shí)便會(huì)相信了，心情自然高興。這種好情緒使體內(nèi)分泌荷爾蒙，讓皮膚處于最佳吸收狀態(tài)，并散發(fā)出迷人的魅力。這就是品牌的經(jīng)歷，是品牌在服務(wù)過程中體現(xiàn)出的和諧、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)，也是美容院經(jīng)營(yíng)管理的體現(xiàn)。一套健全的美容院管理體系是經(jīng)營(yíng)的前提，現(xiàn)在的美容院大都不重視這些，家族式氣味很濃，這就體現(xiàn)不出品牌的魅力，即使短時(shí)間內(nèi)可以體現(xiàn)，那也只是某一個(gè)人的魅力，長(zhǎng)此以往會(huì)縮短店面的生命周期。都市女子會(huì)所有著雅蘭國(guó)際的品牌經(jīng)歷，加上高素質(zhì)美容師的個(gè)人魅力，品牌傳播自然沒有阻力。
其次，嚴(yán)格的成本策略?，F(xiàn)在的美容院老板習(xí)慣于學(xué)習(xí)IT行業(yè)的做法，以為燒的錢越多，賺到的錢就越多，其實(shí)并不盡然。都市女子會(huì)所建立了嚴(yán)格的成本控制制度，在美容師專業(yè)能力和銷售能力的培養(yǎng)上不惜重金，但日常開支則力求體現(xiàn)金錢的價(jià)值。
再次，實(shí)效的廣告策略。高度重視終端廣告的作用，如美容院手冊(cè)、DM單頁廣告、橫幅、POP、燈箱等。最應(yīng)該重視的是美容院給顧客看的產(chǎn)品或項(xiàng)目介紹，它具有強(qiáng)有力的說服力，能專業(yè)地體現(xiàn)美容院的技術(shù)水平，是促進(jìn)顧客產(chǎn)生消費(fèi)欲望的有力工具。在媒介上的廣告要形象一致、訴求一致，以求達(dá)到一種立體的既有利于消費(fèi)者識(shí)別，又能產(chǎn)生影響力的宣傳效果。
說到對(duì)媒體的選擇，要根據(jù)實(shí)際情況確定。新產(chǎn)品或新項(xiàng)目，消費(fèi)者要詳細(xì)了解的，選擇報(bào)紙廣告宣傳；如欲深入介紹美容院則選擇雜志廣告；櫥窗廣告形象好，成本低，不可忽視；橫幅廣告有利于促銷活動(dòng)，可以經(jīng)常采用；精美的DM廣告，應(yīng)靈活而有針對(duì)性的散發(fā)。都市女子會(huì)所有全面介紹自己的小冊(cè)子，除了比較系統(tǒng)地介紹美容院的產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)外，尤其是重視對(duì)店內(nèi)美容師的宣傳，這一點(diǎn)很少看到。美容院屬服務(wù)行業(yè)，人的因素很重要，這樣做會(huì)使美容院的宣傳人性化，有親和力。
最后，不同的時(shí)期應(yīng)采用不同的促銷策略。定位的依據(jù)可以是時(shí)間：淡季、旺季、節(jié)假日；也可以是對(duì)象：白領(lǐng)女性、家庭主婦；同時(shí)要考慮產(chǎn)品本質(zhì)：什么時(shí)期或什么級(jí)別的產(chǎn)品與技術(shù)。
都市女子會(huì)所采用的促銷策略主要有：對(duì)新引進(jìn)的產(chǎn)品或技術(shù)有專業(yè)推薦、宣傳彩頁派送、公眾廣告宣傳、趣味游戲活動(dòng)、試用裝派送并免費(fèi)試做等手段;銷售中的產(chǎn)品或技術(shù)有文化節(jié)、價(jià)格優(yōu)惠、投抽獎(jiǎng)酬賓、顧客聯(lián)誼會(huì)、贈(zèng)送貴賓卡等手段；庫存產(chǎn)品或陳舊技術(shù)有價(jià)格折扣、附加贈(zèng)送、文化活動(dòng)、聯(lián)誼會(huì)等手段。以特定對(duì)象為目標(biāo)的促銷是為了提高老顧客對(duì)產(chǎn)品的信任與認(rèn)識(shí)，在他們心目中樹立品牌形象。 淡季以維持消費(fèi)需求，穩(wěn)中求進(jìn)為目標(biāo)；旺季以培養(yǎng)顧客信心，刺激消費(fèi)來達(dá)到業(yè)績(jī)的高增長(zhǎng)；節(jié)假日應(yīng)該營(yíng)造節(jié)日氣氛，以提高人均消費(fèi)。
如今的都市女子會(huì)所不僅在開業(yè)的半年內(nèi)收回了成本，而且品牌知名度得到進(jìn)一步的提高，實(shí)現(xiàn)了真正的浴后重生。探詢都市女子會(huì)所走過的腳步，可以肯定的說，美容院市場(chǎng)成功的模式就是：成功=優(yōu)質(zhì)服務(wù)+優(yōu)秀銷售力+知名度。這也是目前國(guó)內(nèi)成功美容院的定律。
作者簡(jiǎn)介：
吳海明，國(guó)內(nèi)著名營(yíng)銷專家，2004中國(guó)美容化妝品十大策劃人、首屆中國(guó)美容化妝品杰出獎(jiǎng)獲得者，中合（中國(guó)）控股有限公司董事總經(jīng)理，著有《出賣廣告人》、《品牌特攻》、《賣場(chǎng)登陸》等著作。
錢志暉，中合品牌管理機(jī)構(gòu)董事總經(jīng)理。精于新品牌的上市推廣, 成功協(xié)助多個(gè)新品牌上市銷售，并有豐富的品牌策劃運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，成功運(yùn)作多個(gè)大型項(xiàng)目；特別擅長(zhǎng)于渠道及終端管理，被業(yè)界譽(yù)為"金牌銷售專家"
中合品牌管理公司，國(guó)內(nèi)著名營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，曾服務(wù)過近百家化妝品企業(yè)，如隆力奇、安徽興邦集團(tuán)、安婷、安安化妝品企業(yè)等等。
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26年前，重慶八一路“好吃街”上，一家16平方米、只有3口鍋的“小天鵝火鍋店”開張了，那時(shí)候一天上百元的營(yíng)業(yè)額足以讓掌柜何永智驚喜。時(shí)間流轉(zhuǎn)到2007年，一手將“小天鵝”這塊牌子樹起來的何永智，當(dāng)從紅杉中國(guó)和海納亞洲創(chuàng)投基金（SIG）兩家風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)獲得2000多萬美元投資時(shí)，其身價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了福布斯2006年公布的5億元人民幣。
目前重慶小天鵝投資控股（集團(tuán)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱小天鵝）在全國(guó)已擁有300余家分店（其中加盟店占總店數(shù)70%左右），每家店月平均銷售額在40萬-60萬元左右。小天鵝總裁何永智的下一個(gè)目標(biāo)是計(jì)劃未來3－5年內(nèi)在國(guó)內(nèi)外新開直營(yíng)店150家、加盟店200家，實(shí)現(xiàn)銷售收入40億元，在2010年奔赴海外上市。
麻辣滋味
幾口鍋，各樣蔬菜洗凈端上桌，魚和肉切好裝上盤，看似簡(jiǎn)單的流程，幾乎沒有什么技術(shù)含量，而且門檻也不高，所以各大城市火鍋店隨處可見，但是能把火鍋店做成全國(guó)品牌，并走出國(guó)門的并不多，為何小天鵝卻能鶴立雞群？“其實(shí)火鍋是有核心技術(shù)的，其核心技術(shù)在于鍋底的湯料?！睂?duì)火鍋有著深厚感情的何永智很重視火鍋底料配方的研制，這個(gè)配方為工廠化提供了可能，“重慶火鍋?zhàn)钪匾木褪菧?，我們稱之為核心技術(shù)，菜品都可以本土化，而核心技術(shù)可以工廠標(biāo)準(zhǔn)化。我們的核心技術(shù)已經(jīng)工廠化生產(chǎn),有很大的食品加工工廠，建立在無公害的產(chǎn)業(yè)區(qū)?！?/p>
這家食品加工廠通過了ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、國(guó)際HACCP食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證，其生產(chǎn)的“長(zhǎng)光牌”火鍋底料獲得了意大利國(guó)際食品博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。而工廠生產(chǎn)的其他豆制品系列、川菜調(diào)料系列、脫水綠色蔬菜系列、干副系列等產(chǎn)品也深受全國(guó)各地消費(fèi)者歡迎，系列調(diào)味品還被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)名優(yōu)食品”。
當(dāng)然，何永智擁有的工廠不僅此一家。“除了火鍋底料廠，我們有很大的物流配送體系，有服裝廠，工廠的配套也是小天鵝的核心技術(shù)之一。”服裝加工廠的服飾由何永智親自設(shè)計(jì)，生產(chǎn)全國(guó)統(tǒng)一的服務(wù)員服裝。
小天鵝旗下的快客物流有限公司以現(xiàn)有的物資配送中心為基礎(chǔ)，不斷提升集團(tuán)物資配送中心的規(guī)模，建立了小天鵝自己的食品加工基地和物流配送管理體系，配送全國(guó)加盟店及成渝兩地各大餐飲名店，這項(xiàng)輸出和火鍋底料的輸出類似，不僅增強(qiáng)了小天鵝的品牌形象，還成為了小天鵝的一塊重要利潤(rùn)來源。隨著小天鵝全國(guó)特許加盟企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建立，使集團(tuán)物流配送管理體系的工作方向也逐步向社會(huì)化的配送中心發(fā)展，市場(chǎng)占有率大幅提高。
“設(shè)置這些工廠是為了和店面的連鎖配套，如果沒有工廠就沒有后續(xù)的支持和力量，那小天鵝的連鎖店就沒有支撐，就不能持續(xù)發(fā)展。”何永智如是說。小天鵝20多年一直往前發(fā)展，雖然步伐不是很快，但是比較穩(wěn)健，這與很多民營(yíng)企業(yè)是不一樣的?！捌髽I(yè)最重要的就是持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。一個(gè)企業(yè)要持續(xù)存活20多年，需要?jiǎng)?chuàng)始人持之以恒，把自己的企業(yè)從小做到大，更重要的是要做強(qiáng)、做持久?！痹诤斡乐茄劾铮S化是小天鵝成為國(guó)內(nèi)長(zhǎng)壽企業(yè)的秘訣。
“投資人看中我們四點(diǎn)：一是品牌，26年持續(xù)經(jīng)營(yíng)形成的全國(guó)影響力；二是我這個(gè)創(chuàng)始人，三是我們做特許經(jīng)營(yíng)的團(tuán)隊(duì)，四是經(jīng)營(yíng)模式，這個(gè)模式很重要?！焙斡乐怯兄湫偷闹貞c人個(gè)性，快人快語。何永智還解釋她所談到的模式就是工廠支撐店面。工廠化的推行，使何永智得以在沒有外力的幫助下，使小天鵝26年屹立不倒。
火鍋為本
何永智很慶幸能一直做自己喜歡的事情，對(duì)這個(gè)“吃火鍋長(zhǎng)大”的女人來說，火鍋事業(yè)是她一生的追求，她先后開創(chuàng)了“鴛鴦鍋”、“子母鍋”、“回轉(zhuǎn)火鍋”、“荔枝火鍋”等等。身為諸多火鍋專利的發(fā)明人，何永智還是中國(guó)最早應(yīng)用特許經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行品牌擴(kuò)張的人。
小天鵝是在1994年第一次使用特許經(jīng)營(yíng)模式的，一位叫景文漢的天津人打開了這個(gè)局面。那時(shí)，何永智正在琢磨著如何將小天鵝低成本擴(kuò)張，于是雙方一拍即合，小天鵝出人員、技術(shù)、品牌，景文漢出資金，共同辦店。1994年6月8日，天津加盟店正式開業(yè)，一炮走紅，半年收回全部投資。從此一發(fā)不可收拾，小天鵝在高峰期平均每月開張一家新店。何永智回憶說，1994年至1998年間，因?yàn)槭褂昧颂卦S經(jīng)營(yíng)模式，小天鵝飛速發(fā)展，當(dāng)時(shí)為了開設(shè)新店，一個(gè)星期內(nèi)她最多跑遍8個(gè)城市。
然而，故事進(jìn)行到1998年時(shí)劇情出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折。小天鵝的加盟店發(fā)展似乎走進(jìn)了“猴子收玉米”的尷尬境地，開的多，丟的也多。原來，小天鵝的加盟模式出了問題，總部無法及時(shí)補(bǔ)充足夠的人員派往加盟店?！暗?998年我們請(qǐng)了FDS（世界特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展服務(wù)機(jī)構(gòu)）對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面的診斷整合，重新進(jìn)行定位和調(diào)整，變成了我們現(xiàn)在的模式。現(xiàn)在的模式無論開多少家店都不會(huì)有問題。以前模式的主要問題是人力資源跟不上，一年只能支持開設(shè)加盟店2-3家，現(xiàn)在讓加盟商變成了經(jīng)營(yíng)者，一年可以復(fù)制幾十家?！焙斡乐窃谖＜钡臅r(shí)候及時(shí)反省自己，并引入FDS的診斷，這樣的遠(yuǎn)見和膽識(shí)一直在業(yè)內(nèi)流傳。
對(duì)特許加盟連鎖店實(shí)行全面開發(fā)和管理，引入FDS最先進(jìn)的特許經(jīng)營(yíng)理念和操作模式后，小天鵝的加盟店再次呈爆炸式發(fā)展。現(xiàn)在小天鵝旗下設(shè)有專門的特許經(jīng)營(yíng)子公司，“這個(gè)公司是我親自組建的，公司的職業(yè)經(jīng)理團(tuán)隊(duì)就是這次紅杉中國(guó)、海納亞洲最看中的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)，他們沒想到我們居然有這樣優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)里的老員工跟隨我時(shí)間最長(zhǎng)的有22年之久，現(xiàn)在的執(zhí)行總經(jīng)理在小天鵝工作也有9年了。正因?yàn)檫@個(gè)團(tuán)隊(duì)，紅杉中國(guó)才這么看中小天鵝今后的持續(xù)發(fā)展?！焙斡乐侵匾暼瞬诺奶刭|(zhì)很被投資人看好。
今天，隨著風(fēng)險(xiǎn)投資的介入，何永智的思想也發(fā)生著變化，這個(gè)喜歡求新求變的重慶女人從不放過任何學(xué)習(xí)和革新的機(jī)會(huì)。
投資進(jìn)入后，小天鵝計(jì)劃今年繼續(xù)開20家左右的連鎖店，其中將新開直營(yíng)店10家，兼并10家做的比較好的加盟店，9月，重慶、成都兩家店已經(jīng)開業(yè)。“以前我們以加盟店為主，因?yàn)槲野押芏噱X投入到房地產(chǎn)中了。以后要以直營(yíng)為主，加盟為輔，這樣企業(yè)的價(jià)值才能提高。明年和后年是我們的大發(fā)展期，今年將規(guī)范這種發(fā)展模式，要把基礎(chǔ)打好。未來兩年之內(nèi)我們的直營(yíng)店要達(dá)到100－150家?！?/p>
一、 概要
養(yǎng)雞是我國(guó)城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項(xiàng)傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。投資養(yǎng)雞是一種長(zhǎng)久實(shí)業(yè)，只要懂些技術(shù)，再加上勤勞奮斗，人人可以致富。雞的品種按其經(jīng)濟(jì)用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來說，傳統(tǒng)養(yǎng)雞以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來自繁自養(yǎng)已不能滿足社會(huì)需要，對(duì)于養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，普通養(yǎng)殖戶依靠科技提升養(yǎng)雞技術(shù)成了當(dāng)務(wù)之急。
二、 公司描述
1.公司名稱：營(yíng)養(yǎng)雞
2.公司宗旨：真正綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)好雞
3.公司服務(wù)：一只雞，一份心意，一碗雞湯，一份健康
4.公司形式：個(gè)體戶
5.公司經(jīng)營(yíng)方式：特色生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)
三、 公司經(jīng)營(yíng)策略
1) 行業(yè)現(xiàn)狀
我經(jīng)過對(duì)湖北部分的蛋雞養(yǎng)殖廠走訪調(diào)查，以及銷售市場(chǎng)調(diào)研，目前，湖北省養(yǎng)殖蛋雞的養(yǎng)殖業(yè)雖有較大規(guī)模，但總體上看，仍然具有很大的發(fā)展空間。特別是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)前幾年因受禽流感的影響而大起大落，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，養(yǎng)殖的高風(fēng)險(xiǎn)使得近期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間較大。另外健康綠色蛋雞的市場(chǎng)需求增速較快。蛋雞的價(jià)格也居高不下。這些現(xiàn)狀是不滿足居民的日益增長(zhǎng)的蛋雞需求的。現(xiàn)在禽流感得到了有效的控制。只要養(yǎng)殖本著科學(xué)、嚴(yán)加預(yù)防、規(guī)模化、機(jī)械化養(yǎng)殖，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)仍然是一個(gè)較好的創(chuàng)業(yè)途徑。
2) 市場(chǎng)分析
目前，通過對(duì)湖北部分菜市場(chǎng)的調(diào)研，人們的生活已不再是吃飽了，而是要吃好，吃得健康。“綠色”健康的蛋雞，是老百姓葷菜譜中一道必不可少的菜，雞蛋以其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)格偏低而普遍需求，另蛋雞的濃香和高營(yíng)養(yǎng)，使其具有獨(dú)特的價(jià)值。這些都受到老百姓日常生活的喜愛。然而，現(xiàn)在市場(chǎng)上蛋雞的供應(yīng)量并不是太大，有些供不應(yīng)求的局面，致使蛋雞價(jià)格也居高不下。隨著禽流感得到有效控制，而蛋雞的供應(yīng)達(dá)到老百姓的要求還有較大的空間，然而人們對(duì)蛋雞的需求也達(dá)到了一個(gè)新的高度。要較便宜地吃上放心“綠色”蛋雞， 是人們現(xiàn)在的普遍要求。
3) 經(jīng)營(yíng)模式
在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。采用生產(chǎn)模式為：一、精選良種。二、科學(xué)喂飼料。三、嚴(yán)格防疫。四、適時(shí)銷售。銷售經(jīng)營(yíng)模式，第一、可以與菜場(chǎng)附近賣雞小販取得聯(lián)系，建立良好的買賣關(guān)系，將雞批發(fā)給他們。第二、可以將雞賣給城市中心的賓館、酒店、餐館。與他們簽合同，保持良好合作關(guān)系。第三、可以貼廣告，讓周圍百姓知道這里養(yǎng)雞并賣雞。
四、 利潤(rùn)分析
1) 第一階段每只成本
幼雛到育雛期到育成期需20周（140天），蛋雛雞2.5元/羽，飼料成本26.18元（按雛雞每天吃0.11斤標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)140天，飼料價(jià)格1.7元/斤），防疫費(fèi)和水電費(fèi)1.05元，治療費(fèi)0.63元，人工費(fèi)和固定資產(chǎn)折舊費(fèi)1.25元。
因此一只蛋雞到育成期需要29.11元。
2) 第二階段每只雞成本
產(chǎn)蛋期到雞出欄（21周到72周）即364天，為蛋雞產(chǎn)蛋的一個(gè)周期，飼料成本61.15元（按產(chǎn)蛋雞每天吃0.14斤標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)364天，飼料價(jià)格為1.2元/斤），防疫費(fèi)和水電費(fèi)為2.45元，人工費(fèi)和和固定資產(chǎn)折舊費(fèi)為3.75元，治療費(fèi)為0.32元，合計(jì)成本67.67元。
因此一只產(chǎn)蛋雞72周總成本為96.78元。
3) 產(chǎn)蛋雞總收入
一只雞在一個(gè)周期內(nèi)可產(chǎn)蛋32斤，現(xiàn)在市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)4.2元/斤，（雞蛋收入134.4元），淘汰雞市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為9元/斤，淘汰雞重3.5斤（淘汰雞的收入為31.5元），因此，一只產(chǎn)蛋雞一個(gè)周期的收入為165.9元。
4) 產(chǎn)蛋雞總利潤(rùn).
一只產(chǎn)蛋雞一個(gè)周期的收入為165.9元。一個(gè)周期總利潤(rùn)為69.12元。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
經(jīng)過我的調(diào)查發(fā)現(xiàn)赤壁市附近有雛雞生產(chǎn)廠一家，中型養(yǎng)雞專業(yè)戶5家，一家養(yǎng)雞場(chǎng)大約15000羽。五家工廠一年共生產(chǎn)75000只產(chǎn)蛋雞。赤壁市總共70萬人口，估計(jì)每人每天消耗0.4只雞計(jì)算。赤壁一年總共需要28萬只雞，所以市場(chǎng)遠(yuǎn)沒有達(dá)到飽和。
這五家場(chǎng)均采用生產(chǎn)銷售型經(jīng)營(yíng)模式，而社會(huì)市發(fā)展的，科技是進(jìn)步的，市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的。經(jīng)營(yíng)老板文化水平均不高，因此我們可以采用一些辦法贏得赤壁市市場(chǎng)：
首先，一多買多折扣方式吸引附近批發(fā)商,賓館，酒店等購買商。
第二，引進(jìn)新型雞，即生長(zhǎng)周期短，營(yíng)養(yǎng)豐富雞種
第三，多元化發(fā)展，到一定時(shí)期，我公司可以引進(jìn)野雞,野豬等進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)。 最后，等到其他五家破產(chǎn)，我們就全部收購，將公司向全國(guó)蔓延。
六、財(cái)務(wù)分析
計(jì)劃養(yǎng)殖1500只雞。貸款5萬。第一階段（即前20周）共需成本4.36萬元，以及大棚費(fèi)用5000元。機(jī)動(dòng)資金1400元。共計(jì)5萬元。
第二階段初，雞開始產(chǎn)蛋，以蛋的收入，支付此時(shí)其他開支，并逐漸獲得純利潤(rùn)，直到第二階段結(jié)束（即一個(gè)周期結(jié)束），獲取純利潤(rùn)10.37萬元。
還貸款5萬元，余5.37萬元。在進(jìn)行下一個(gè)周期的養(yǎng)殖。并逐漸擴(kuò)大規(guī)模。
伊春市是個(gè)三級(jí)市場(chǎng)，較大的家電商場(chǎng)有3家，其中大商電器被一家電器經(jīng)營(yíng)者承包了，然后就屬經(jīng)營(yíng)達(dá)十年之上的櫻奇電器商店了。其它的家電經(jīng)銷商，基本上集中在步行街上經(jīng)營(yíng)的個(gè)體店和加盟的專賣店。步行街是伊春家電銷售的集散地，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者都習(xí)慣去步行街購買家電產(chǎn)品。其中，伊春林業(yè)局的家電消費(fèi)可以占到整體家電市場(chǎng)1/3以上的市場(chǎng)份額。
伊春櫻奇家電商店起初就是牟麗萍下崗后在當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)承包的幾節(jié)柜臺(tái)，主營(yíng)櫻奇的廚衛(wèi)家電。在發(fā)展過程中，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，牟麗萍有了自己的店面，采用專賣店的經(jīng)營(yíng)方式。目前，牟麗萍在伊春共有3個(gè)店，每個(gè)店都有10多個(gè)員工。其中兩家店在東步行街和建材市場(chǎng)，以經(jīng)營(yíng)櫻奇為主；另外一家是華帝的專賣店，也設(shè)在伊春市東步行街。
發(fā)展之初，由于服務(wù)好，消費(fèi)者信任度高，所以專賣店的經(jīng)營(yíng)效果較好。但2002～2005年，家電行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈度的加劇和經(jīng)營(yíng)模式的局限，步行街上有很多家門店都經(jīng)營(yíng)不下去了。但櫻奇家電商場(chǎng)憑借最優(yōu)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)持了下來。隨著伊春市家電消費(fèi)和競(jìng)爭(zhēng)的變化，牟麗萍決定引進(jìn)大家電，通過大家電帶動(dòng)小家電銷售的模式，這使得店鋪獲得了持續(xù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的能力。
隨著經(jīng)營(yíng)面積的擴(kuò)大，櫻奇家電商場(chǎng)的品類開始豐富起來。目前引進(jìn)經(jīng)營(yíng)的大家電包括LG全系列產(chǎn)品、容聲冰箱、榮事達(dá)洗衣機(jī)、理想等國(guó)產(chǎn)品牌的電視等產(chǎn)品。其中理想電視采取的是的模式，其它的產(chǎn)品基本上是經(jīng)銷的模式。目前，櫻奇家電商店有近300多平方米，包括樓上樓下兩層，成為在當(dāng)?shù)剌^為有影響力的賣場(chǎng)。
從幾節(jié)柜臺(tái)，發(fā)展到目前的三個(gè)店，牟家三姐妹經(jīng)營(yíng)的家電賣場(chǎng)也經(jīng)歷了曲折的發(fā)展過程。能夠取得現(xiàn)在的業(yè)績(jī)，靠的就是穩(wěn)扎穩(wěn)打，以最少的利益，最好的質(zhì)量回報(bào)顧客的經(jīng)營(yíng)理念。目前，家電市場(chǎng)處于低迷的態(tài)勢(shì)，在困境中，賣場(chǎng)對(duì)品牌的選擇就為重要了。所以，櫻奇家電商場(chǎng)后來又選擇了蘇泊爾、格蘭仕、萬家樂等品牌。牟麗紅告訴記者，雖然經(jīng)營(yíng)品牌產(chǎn)品的利潤(rùn)比較低，但口碑效應(yīng)好，回頭客更多。更能支撐經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)低潮期的規(guī)模，這就是選擇品牌的好處。
例如，2004年年初，牟麗紅引進(jìn)了華帝，并加盟開專賣店，同時(shí)也引進(jìn)了萬家樂熱水器。華帝的專賣店與櫻奇家電商店同在步行街，店面雖然離得較近，但因?yàn)閮蓚€(gè)品牌的定位不同，而且銷售團(tuán)隊(duì)和促銷的活動(dòng)都是獨(dú)立進(jìn)行的，相互之間的競(jìng)爭(zhēng)非常良性。三個(gè)店的經(jīng)營(yíng)并沒有完全分開，但牟家三姐妹有一個(gè)共同目標(biāo)，就是做好自己的產(chǎn)品和品牌。
要想有回頭客，不但要為顧客提供質(zhì)量信得過的產(chǎn)品，對(duì)顧客認(rèn)真負(fù)責(zé)，更要有完善的售后服務(wù)。伊春市的區(qū)縣分布比較廣，下級(jí)市場(chǎng)的購買力可達(dá)1/3。所以，牟家三姐妹對(duì)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品都提供上門服務(wù)，無論是顧客，還是下邊分銷客戶，都一視同仁。尤其是下邊區(qū)縣的分銷市場(chǎng)，上門服務(wù)就更加重要。
每逢節(jié)假日，三家店面都會(huì)舉行大型的促銷活動(dòng)。在伊春，來自林業(yè)局的消費(fèi)最為集中，林業(yè)局的消費(fèi)者也最有購買能力。因此，不管遠(yuǎn)近，這些促銷活動(dòng)的推廣必須覆蓋到各林業(yè)局。因?yàn)楦髁謽I(yè)局的距離遠(yuǎn)，促銷推廣時(shí)發(fā)放宣傳單的人力、物力投入的成本就很大。有時(shí)，為了使宣傳單的發(fā)放及時(shí)有效，提升所品牌的影響力和店面影響力，姐妹三個(gè)甚至親自下去發(fā)放。當(dāng)然，針對(duì)老客戶，這些促銷活動(dòng)也開始大量采取發(fā)送短信等方式。
目前，華帝專賣店和建材市場(chǎng)的店，基本上也在90平方米左右。其中華帝專賣店的年銷售額可達(dá)100多萬元。另外兩個(gè)店以櫻奇品牌為主，所以櫻奇單一品牌的銷售也能達(dá)到100多萬元。再加上大家電的銷售，目前，三個(gè)店的年銷售額可達(dá)千萬元。牟家三姐妹認(rèn)為，未來要鞏固店的銷售業(yè)績(jī)，必須完善產(chǎn)品的品牌、品類，并強(qiáng)化品牌化經(jīng)營(yíng)。從2013年起，首先要通過強(qiáng)化櫻奇品牌形象的資源投入（主要表現(xiàn)在廣告上會(huì)有所投入），帶動(dòng)整體店面銷售。
摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們生活水平的快速提升，人們對(duì)冷凍食品的需求越來越高，連鎖食品部作為目前中國(guó)市場(chǎng)冷凍食品經(jīng)營(yíng)重要的經(jīng)營(yíng)商，如何采用正確的經(jīng)營(yíng)策略和以顧客為中心的客戶關(guān)系管理創(chuàng)造利潤(rùn)成為連鎖食品部的重要問題。冷凍食品作為連鎖食品部經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)最大來源，卻又是讓食品經(jīng)營(yíng)部面臨種種挑戰(zhàn)的緣由。本文通過分析中國(guó)冷凍食品的市場(chǎng)現(xiàn)狀以及結(jié)合中國(guó)連鎖食品部經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，進(jìn)而提出了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，正確采用經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略，提升銷售人員的職業(yè)技能，以客戶關(guān)系管理為中心提高客戶滿意度，建立廠商與中間商的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式，完善食品經(jīng)營(yíng)的物流運(yùn)營(yíng)體系等措施來建立全新的冷凍食品經(jīng)營(yíng)管理體系。
關(guān)鍵詞：連鎖食品部；冷凍食品；經(jīng)營(yíng)；研究
20世紀(jì)50年代和60年代，當(dāng)家用冰箱日益普及時(shí)，冷凍食品才開始大量的銷售。隨后不久，伯茲埃伊著名的紅、白、藍(lán)包裝存在于全世界許多地方的商店，就成了人們熟悉的景觀。中國(guó)的冷凍食品問題體現(xiàn)在冷凍運(yùn)輸業(yè)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范不完善，國(guó)產(chǎn)速凍設(shè)備質(zhì)量不高以及頻繁出現(xiàn)的食品安全問題和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)型。如何通過加強(qiáng)冷凍食品的管理，整合和優(yōu)化已有的資源，降低經(jīng)營(yíng)成本，為消費(fèi)者提供滿意的食品是當(dāng)前需要解決的問題。
一、采用正確的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略，明確市場(chǎng)定位
作為連鎖食品經(jīng)營(yíng)部，其經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略必然因連鎖食品部的所在區(qū)域的不同而有所改變的，可以根據(jù)不同的地區(qū)采取差異化的發(fā)展戰(zhàn)略，也可以根據(jù)地區(qū)價(jià)格的差異實(shí)施價(jià)格戰(zhàn)略，只有有效的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，才能保證冷凍食品銷售利潤(rùn)不斷攀升。此外，食品行業(yè)是人們生活所相關(guān)的問題，直接與人們的生命健康有關(guān)，在快節(jié)奏的社會(huì)的食品定位不光只是給消費(fèi)者帶來方便，而且更應(yīng)該讓自己的產(chǎn)品在跟隨社會(huì)發(fā)展的腳步時(shí)，回到原生態(tài)純天然方向來。所以未來冷凍產(chǎn)品應(yīng)該朝著方便，營(yíng)養(yǎng)，美味等方面發(fā)展。
二、全面提升銷售人員的職業(yè)技能，以客戶關(guān)系管理為中心提高客戶滿意度
最近幾年來，國(guó)內(nèi)的食品問題不斷的出現(xiàn)以至于國(guó)外的食品很快的受到了國(guó)人的青睞，對(duì)于國(guó)內(nèi)的冷凍食品有了不小的沖擊，縱觀國(guó)外連鎖食品部的經(jīng)營(yíng)研究方面的經(jīng)驗(yàn)，其中冷凍食品的從業(yè)人員的基本技能成為其成敗的重要力量，所以我們應(yīng)該對(duì)于從業(yè)人員對(duì)于冷凍食品的銷售做一定的專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)。
自古至今，客戶關(guān)系一直都是商務(wù)活動(dòng)的中心問題。對(duì)于現(xiàn)在的企業(yè)來說，客戶關(guān)系成為商業(yè)活動(dòng)的重大信息資源，21世紀(jì)是服務(wù)取勝的時(shí)代，誰能真正的了解客戶，擁有客戶，誰就能贏得一切。對(duì)于冷凍食品行業(yè)來說，只有把握客戶的需求，制造客戶滿意的產(chǎn)品才能立足于食品行業(yè)。建立冷凍食品的客戶關(guān)系管理可以及時(shí)的從客戶那里獲取有關(guān)冷凍食品的市場(chǎng)、產(chǎn)品、技術(shù)的信息和新知識(shí)，以便利用這些信息和知識(shí)進(jìn)行相應(yīng)產(chǎn)品的銷售和技術(shù)研發(fā)活動(dòng)。對(duì)于員工這個(gè)特殊的顧客，我們應(yīng)該傾聽他們的意見并進(jìn)行分析和采用，也可以適當(dāng)?shù)姆艡?quán)給員工，例如海底撈適當(dāng)?shù)姆艡?quán)給員工讓其遇見突況的時(shí)候可以及時(shí)的解決可以達(dá)到事半功倍的效果。
三、 有效的降低經(jīng)營(yíng)部成本，線上銷售系統(tǒng)的建立
對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說利潤(rùn)永遠(yuǎn)是第一位，合理的有效的降低經(jīng)營(yíng)成本可以使自己的利潤(rùn)變的最大化。所以可以采用與冷凍食品生產(chǎn)廠商的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式實(shí)現(xiàn)減少流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的過程，這樣的模式可以增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)部與其他的銷售商的競(jìng)爭(zhēng)力。冷凍食品行業(yè)是個(gè)特殊的行業(yè)因?yàn)槠淅鋬龅莫?dú)特性，建立自己的冷凍物流體系是一個(gè)必然的事情，這樣既可以使得冷凍產(chǎn)品保質(zhì)保量的到達(dá)食品經(jīng)營(yíng)部也可以方便對(duì)客戶的貨物配送。
對(duì)于近些來線上交易額的不斷提升，有些學(xué)者認(rèn)為未來的商品的銷售會(huì)遠(yuǎn)超過線下交易。對(duì)于冷凍食品行業(yè)來說構(gòu)建一個(gè)線上銷售系統(tǒng)來說可以有效的減少人員成本，對(duì)于產(chǎn)品的展示更加方便，這樣可以使得顧客在家中既可以得到良好的服務(wù)。
四、 創(chuàng)立一個(gè)特色的冷凍食品公共關(guān)系部門
公共關(guān)系部門的建立可以使連鎖食品部的發(fā)展更加穩(wěn)定，在遇到問題時(shí)可以完美的解決。公共關(guān)系的主要工作就是溝通意見四個(gè)字，我們可以利用公關(guān)合理的與經(jīng)營(yíng)部?jī)?nèi)部溝通也與外界的媒體以及客戶進(jìn)行合理的溝通。對(duì)于現(xiàn)在我國(guó)頻繁出現(xiàn)的食品問題大多數(shù)都無法有效的解決。建立一個(gè)公關(guān)部門可以有效的處理一些危機(jī)性事件，對(duì)于危機(jī)的處理可以變成公關(guān)的傳播方式，使得公眾更加肯定自己的冷凍食品。
五、 合理的預(yù)測(cè)冷凍食品的發(fā)展與市場(chǎng)需求的變化
對(duì)于季節(jié)的不同，消費(fèi)者對(duì)冷凍食品的產(chǎn)品需求也會(huì)不斷的變化，有效的市場(chǎng)需求科學(xué)合理的預(yù)測(cè)，可以使得經(jīng)營(yíng)部更好的把握市場(chǎng)的需求，進(jìn)而減少對(duì)于不必要的冷凍食品的庫存積壓。傳統(tǒng)速凍和現(xiàn)代速凍的時(shí)代都已經(jīng)過去了，現(xiàn)在的市場(chǎng)主要需求是健康速凍。所以經(jīng)營(yíng)部應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化調(diào)整自己的產(chǎn)品戰(zhàn)略，對(duì)于諾基亞帝國(guó)的倒下很大一部分的緣由是因?yàn)槠錄]有根據(jù)市場(chǎng)變化所進(jìn)行產(chǎn)品的調(diào)整。所以食品經(jīng)營(yíng)部應(yīng)該做好市場(chǎng)調(diào)研，并根據(jù)以往歷史的銷售數(shù)據(jù)對(duì)冷凍食品作出準(zhǔn)確的判斷，這樣才可以更好的使得供求關(guān)系的平衡。
結(jié)束語
中國(guó)作為世界人口第一的國(guó)家，因此有著巨大的銷售市場(chǎng)。作為一個(gè)發(fā)展中的連鎖食品部來說我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)本國(guó)以及外國(guó)合理的管理模式，規(guī)范自己的行業(yè)行為。以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理模式，使得我們可以立足于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中。
參考文獻(xiàn)：
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