時間:2023-06-07 09:21:36
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇智慧旅游研究綜述,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞 智慧旅游 智慧化客流管控 建設(shè)智慧旅游城市
我國研究智慧旅游問題的時間較短,但我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們生活水平的快速提高,旅游支出在國民支出中占據(jù)的比例越來越大,學(xué)者們對智慧旅游的關(guān)注大大提升。總體來說,在對智慧旅游進(jìn)行研究的這幾年時間里,國內(nèi)的學(xué)者取得了一定的成果,然而國內(nèi)的智慧旅游研究仍然處于起步階段,尤其缺乏對于旅游旺季景區(qū)擁堵現(xiàn)象的研究及解決方案,針對智慧旅游景區(qū)管理的調(diào)研及研究甚少。
一、國內(nèi)部分景區(qū)智慧化旅游應(yīng)用
(一)西安
智慧臨潼――二維碼:在旅游高峰期來臨之際,臨潼區(qū)在區(qū)內(nèi)的主要景點(diǎn)、公交車體等位置擺放了旅游吉祥娃娃,游客可以用手機(jī)掃上面的二維碼,進(jìn)入“智慧臨潼”旅游咨詢平臺,這是臨潼推出的一個智慧旅游平臺,其中包括吃、住、行、游等各種旅游信息,信息準(zhǔn)確度高,給游客帶來了很大的方便。
(二)九寨溝
第一,景區(qū)外交通管制。九寨溝景區(qū)由于其地理位置的特殊性,通向景區(qū)的只有一條狹長的路口。隨著自駕旅游的流行,游客還未到景區(qū)就已經(jīng)開始擁堵。因此,九寨溝景區(qū)方面通過線上在旅游主干線及主要路口增設(shè)路況探頭對車輛進(jìn)行實時監(jiān)測;線下在旅游高峰時,由交警在現(xiàn)場進(jìn)行車輛分流,包括禁止車輛掉頭、停車載客、單行道前進(jìn)等。
第二,門禁票務(wù)管理。實行分時售票、分時進(jìn)溝的辦法,景區(qū)每日售票共4萬張,也是景區(qū)可承載的最大游客量。其中,線上售票需至少提前一天用身份證號進(jìn)行購買,每日2萬張;而線下,在到達(dá)景區(qū)門口時,會有一面大型LED屏實時更新公布已售票數(shù)和剩余票數(shù),方便游客選擇規(guī)劃旅游安排。游客接待高峰期會有分時錯峰售票進(jìn)溝,如分為7時~8時、8時~9時、9時~10時、10時~11時、11時以后等時間段售票。
(三)濟(jì)南
第一,在人流量比較大的路口設(shè)有智慧化信息亭,它設(shè)有“智慧旅游”查詢、免費(fèi)手機(jī)充電、無線WIFI上網(wǎng)、公交換乘信息查詢和ATM銀行服務(wù)功能。
第二,停車公告牌,同步停車場車位信息。在游客爆棚的景點(diǎn)周圍設(shè)掛停車告示牌,一個牌子上面有附近4~5個大型停車場的實時車位信息,以方便自駕游的游客及旅游巴士不再為停車難而苦惱。
二、關(guān)于智慧旅游在部分地區(qū)應(yīng)用的設(shè)想及建議
(一)景區(qū)智能票務(wù)系統(tǒng)
橫向觀察國內(nèi)一些大型旅游景點(diǎn)提高游客辦理門票手續(xù)效率的重要有效方法之一就是智能化的T禁系統(tǒng)。通過調(diào)查,總結(jié)其表現(xiàn)有二:
第一,為解決游客單方面信息不通暢而引起的游客景區(qū)排隊買票滯留問題,可以在售票區(qū)或景區(qū)入口處設(shè)置LED顯示屏實時更新當(dāng)日的門票信息。信息透明、同步,解決了游客和景區(qū)溝通不良的問題,有效降低了游客因不滿情緒而與景區(qū)發(fā)生矛盾的情況。
第二,智能化門禁系統(tǒng)。傳統(tǒng)的人工檢票或門票刷碼都會增加進(jìn)入景點(diǎn)的時間。電子票刷碼的方法是目前通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)的比較高效率的方式。游客操作簡單,景區(qū)管理也高效,一舉兩得。同時,紙質(zhì)門票的數(shù)量減少也起到保護(hù)環(huán)境的作用。
(二)景區(qū)強(qiáng)制分流及無線覆蓋,線上導(dǎo)覽
較大的景區(qū)常常會出現(xiàn)個別景點(diǎn)大規(guī)模擁堵的情況,除去對景區(qū)的游覽路線及景點(diǎn)不熟悉之外,還有對各個景點(diǎn)的游覽人數(shù)不清楚的原因。為解決這一問題,有兩種處理方法:
第一,針對占地面積較大的景區(qū),可借鑒九寨溝等地的做法。首先對游客進(jìn)行強(qiáng)制分流,進(jìn)行建議游覽路線的安排說明。游船和游覽電瓶車由調(diào)度中心通過人流監(jiān)控對入島和游島路線進(jìn)行安排,同時還可以和第三方平臺,如百度地圖或高德地圖合作,通過線上景區(qū)內(nèi)部熱力圖顯示各景點(diǎn)的人流情況,以供游客參考。為降低安全隱患,可以采用攝像頭實時監(jiān)控和人員巡邏結(jié)合的方式,通過實時監(jiān)控,告知巡邏人員重點(diǎn)檢查的景區(qū)景點(diǎn)。
第二,小景區(qū)可參考烏鎮(zhèn)與高德地圖的合作項目“無紙化導(dǎo)覽”的做法,實現(xiàn)全景區(qū)無線覆蓋,線上路線說明及語音導(dǎo)覽。景區(qū)還包括語音導(dǎo)覽、掃二維碼獲取景點(diǎn)介紹等,使游客游覽的獨(dú)立性更強(qiáng),也增加了對景區(qū)知識的獲取。這樣也可以明顯提高游客體驗的滿意度。
(三)針對整個城市的App及微信平臺的信息整合
做好以云計算為基礎(chǔ),以移動終端應(yīng)用為核心,以感知互動等高效信息服務(wù)為特征的旅游信息化發(fā)展新模式。通常旅游高峰期大量游客的涌入,不僅造成景區(qū)擁堵,甚至引起整個城市的交通癱瘓,而且市民日常出行的個別路口及公交站點(diǎn)都會出現(xiàn)擁堵的問題。為方便游客更快、更直觀地了解城市及城市的旅游景點(diǎn),可以借鑒西安等地的做法,研制開發(fā)App及開通微信公眾號,以更新和完善平臺信息。目前很多景點(diǎn)都有相關(guān)軟件,以此為基礎(chǔ)加大信息的整合力度,與各景區(qū)及交通部門合作,對城市文化、景區(qū)進(jìn)行介紹,對方位進(jìn)行標(biāo)注,實現(xiàn)公交智能化。對“附近”資源等方面進(jìn)行整合,以實現(xiàn)信息的同步,做好線上線下一把抓,為人們的出行提供便利,迅速玩兒轉(zhuǎn)景區(qū),隱形推廣城市旅游,提高旅游景點(diǎn)的聲譽(yù)。
(四)安全問題
可以利用遙感技術(shù)、GIS技術(shù)、MIS技術(shù)等高科技手段,通過針對大氣、水質(zhì)、地質(zhì)、森林等方面的其他在線監(jiān)控手段,建立完善的資源數(shù)據(jù)庫,并對數(shù)據(jù)進(jìn)行評價分析,預(yù)測可能發(fā)生的災(zāi)害,為風(fēng)景區(qū)的開發(fā)和保護(hù)工作提供決策依據(jù)。
為了防止類似于“上海踩踏事件”的發(fā)生,要加強(qiáng)對各部門的管理人員及游客自救及急救的知識培訓(xùn),必要時在客流量較大的地方購置AED(自動體外除顫器),將事故的發(fā)生率降到最低。
三、結(jié)語
隨著支撐智慧旅游技術(shù)的逐漸成熟和完善,全面建設(shè)和應(yīng)用智慧旅游將是大勢所趨。傳統(tǒng)旅游模式下的諸多問題和弊病也將迎刃而解,其中就包括黃金周“旅游井噴”問題。智慧旅游是解決假日旅游矛盾問題的可行之道,但智慧旅游的建設(shè)不可能一蹴而就,也不是相關(guān)旅游企業(yè)憑借單方能力在短時間內(nèi)所能完成的。我們期待著一個站在建設(shè)智慧城市的高度,以政府為主導(dǎo)統(tǒng)籌各方面資源,以“為游客服務(wù)”為宗旨的完善的智慧旅游應(yīng)用服務(wù)體系的建成。
(作者單位為江蘇大學(xué))
參考文獻(xiàn)
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11月3日 塔里木油田公司承擔(dān)的國家油氣供應(yīng)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范工程項目建設(shè)開始啟動,具體圍繞油氣供應(yīng)采、煉、儲、輸、供等環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理,開展國家油氣供應(yīng)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范工程建設(shè),提升國家油氣能源綜合保障能力。
11月4日 成都市旅游局和中國移動四川成都分公司聯(lián)手推出的“智慧旅游 暢游成都”成都旅游一點(diǎn)通產(chǎn)品正式上線運(yùn)行。
11月6日 工信部公示“2012年物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展資金擬支持項目”名單。
11月6日 以“物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇”為主題的2012中國(成都)國際物聯(lián)網(wǎng)峰會在成都開幕。
11月6日 商務(wù)部《十六大以來商務(wù)成就綜述之九:推動肉菜流通追溯體系建設(shè) 提高流通環(huán)節(jié)食品安全保障能力》。
11月7日 銀聯(lián)商務(wù)有限公司與華存數(shù)據(jù)信息技術(shù)有限公司在上海簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方聯(lián)合成立“上海電子支付云計算工程中心”,打造第三方支付行業(yè)的云計算示范平臺。
11月8日 福建小區(qū)智能化管理地方標(biāo)準(zhǔn)《小區(qū)數(shù)字化智能家居管理系統(tǒng)》(DB35/T 1294-2012)和《小區(qū)智能化管理系統(tǒng)》(DB35/T 1295-2012)。
11月13日 西安市政府召開專題會議,研究《西安市加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)實施方案(草案)》,將重點(diǎn)培育發(fā)展移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。
11月14日 工業(yè)和信息化部印發(fā)了《電子認(rèn)證服務(wù)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》。
11月15日 在西班牙巴塞羅那世界智慧城市獎頒獎典禮上,廣州獲得了1項城市獎和1項創(chuàng)新獎。
11月16日 以“推進(jìn)科技創(chuàng)新,提升發(fā)展質(zhì)量”為主題的第十四屆中國國際高新技術(shù)成果交易會(高交會)在深圳開幕。
11月18日 哈爾濱市開始設(shè)立云計算產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金,連續(xù)3年將總共投入3億元推進(jìn)云計算應(yīng)用項目建設(shè)。
11月23日 重慶智能電網(wǎng)輸配電工程技術(shù)研究中心通過由重慶市科委組織的專家驗收,標(biāo)志著該中心成為智能電網(wǎng)省級研發(fā)中心。
11月25日 西安市政府與國云科技簽署協(xié)議,國云科技將投資8億元建設(shè)云計算物聯(lián)網(wǎng)科技產(chǎn)業(yè)園。
關(guān)鍵詞:無線城市 總體框架 發(fā)展策略 智慧應(yīng)用
中圖分類號:TN929.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-9416(2015)07-0000-00
1發(fā)展愿景
1.1 無線城市含義
“無線城市”就是在一個城市范圍內(nèi),通過合理部署無線網(wǎng)絡(luò)和有線寬帶,使每一個人隨時隨地,使用任何能夠接入網(wǎng)絡(luò)的終端,方便快捷的上網(wǎng),享受豐富的移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用。“無線城市”繼“水、電、煤、氣”后被稱為“第五類公共設(shè)施”。
1.2 無線城市應(yīng)用
無線應(yīng)用是指市民可以通過手機(jī)和各種終端隨時、隨地、隨需地獲得與政務(wù)公開、公共事業(yè)服務(wù)、個人生活等相關(guān)的各種城市服務(wù)信息;同時,借助智能管道、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動電子商務(wù)等技術(shù),為政府和行業(yè)用戶提供城市信息化應(yīng)用。
從無線應(yīng)用這一層面講,無線城市自身并不是一個業(yè)務(wù),它是多項應(yīng)用的集合,通過集成多項應(yīng)用為用戶提供服務(wù)。
2總體框架
圍繞“1張基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、1個平臺、4項技術(shù),多項智慧應(yīng)用”的總體框架,逐步推進(jìn)“無線城市”建設(shè),如圖1所示。
2.1基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)
(1)GSM/TD-SCDMA/TD-LTE/WLAN/有線寬帶,多種網(wǎng)絡(luò)支撐無線城市接入;
(2)基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)能力:短彩信、飛信、WAP、GPRS、流媒體等;
(3)新業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)支撐能力:位置服務(wù)、支付、二維碼、RFID等。
2.2無線城市平臺
涉及到無線城市平臺的所有信源,均需互聯(lián)到無線城市平臺。同時,對于涉及到無線城市平臺多個信源的聚合類服務(wù),通過無線城市平臺進(jìn)行承載。
2.3“四項技術(shù)”支撐無線城市應(yīng)用
(1)智慧管道實現(xiàn)通信網(wǎng)絡(luò)的用戶可識別,業(yè)務(wù)可區(qū)分,流量可調(diào)控,網(wǎng)絡(luò)可管理,區(qū)別服務(wù),區(qū)別收費(fèi),并在終端和應(yīng)用之間,可以智能實現(xiàn)資源優(yōu)化,以實現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營與管理;
(2)云計算為無線城市提供有效的業(yè)務(wù)承載模式和計算能力,從而達(dá)到資源利用最大化的目標(biāo);
(3)物聯(lián)網(wǎng)使無線城市延伸到人與人、人與物、物與物的信息交互;而無線城市讓物聯(lián)網(wǎng)的信息獲取隨手可得;
(4)移動電子商務(wù)與無線城市相結(jié)合,實現(xiàn)信息流、資金流的融合。
2.4智慧應(yīng)用,構(gòu)建真正的“智慧城市”
智慧應(yīng)用主要包括智慧政務(wù)、公安、民生、環(huán)保、健康、交通、物流、文化、旅游、城管、電網(wǎng)等行業(yè)應(yīng)用。
3發(fā)展策略
3.1網(wǎng)絡(luò)平臺策略――網(wǎng)絡(luò)立體覆蓋
為了能真正實現(xiàn)“完全自由接入”將通過“2G+3G+4G+WLAN”的立體覆蓋構(gòu)建無線城市。發(fā)揮2G、3G、4G、WLAN網(wǎng)絡(luò)的各自優(yōu)勢,揚(yáng)長避短,滿足“無線城市”的應(yīng)用需求。2G網(wǎng)絡(luò)主要用于承載語音和低速數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)(小于200kbps),實現(xiàn)全地區(qū)的廣覆蓋;3G用于承載中低速率數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)(200kbps到500kbps),實現(xiàn)城區(qū)及重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的連續(xù)覆蓋;4G主要用于承載中高速率數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)(500kbps到1Mbps),實現(xiàn)密集城區(qū)的連續(xù)覆蓋;WLAN主要用于承載熱點(diǎn)區(qū)域的靜止/游牧型高速數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)(大于1Mbps)。
3.2產(chǎn)品管理策略――做好產(chǎn)品規(guī)劃、強(qiáng)化產(chǎn)品管理的多環(huán)節(jié)交互
構(gòu)建產(chǎn)品規(guī)劃體系,規(guī)避多業(yè)務(wù)間松耦合狀態(tài)所帶來的弊端,推動全業(yè)務(wù)的有序發(fā)展。
(1)通過外部環(huán)境(經(jīng)濟(jì)、客戶需求以及競爭)分析,確定無線城市發(fā)展的方向;通過內(nèi)部能力評估尋求發(fā)展的瓶頸以及推動力;
(2)通過制定科學(xué)可執(zhí)行的產(chǎn)品規(guī)劃目標(biāo)和路徑,推動多業(yè)務(wù)之間的縱深協(xié)調(diào)發(fā)展,同時做好相匹配的資源優(yōu)化配置;
(3)強(qiáng)化產(chǎn)品管理流程,強(qiáng)化無線城市推進(jìn)部門與其他業(yè)務(wù)部門之間的交互,推動無線城市業(yè)務(wù)的良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.3商務(wù)模式――豐富收入來源,促進(jìn)產(chǎn)品健康發(fā)展,圖2所示
(1)探索多種商業(yè)模式,豐富無線城市的收入來源;
(2)初期以前向收入為主,在平臺聚集規(guī)模之后,逐步考慮廣告、代辦費(fèi)、酬金、分成等后向收入模式。
3.4推廣模式――政府主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟推薦,圖3所示
以政府為主導(dǎo),以客戶為中心,充分整合設(shè)備制造商、軟件開發(fā)商、系統(tǒng)建設(shè)商、內(nèi)容提供商等價值鏈各環(huán)節(jié),共同推進(jìn)無線城市規(guī)模發(fā)展。
(1)成熟行業(yè)。針對教育、農(nóng)業(yè)、城管、公安、金融等成熟行業(yè),應(yīng)深化應(yīng)用,實現(xiàn)客戶價值提升;
(2)成長行業(yè)。針對政府、電力、航空等成長行業(yè),應(yīng)通過案例復(fù)制,加強(qiáng)客戶覆蓋促進(jìn)規(guī)模推廣;
(3)孵化行業(yè)。針對醫(yī)療衛(wèi)生、社保、汽車等孵化行業(yè),應(yīng)制定方案,實現(xiàn)行業(yè)應(yīng)用零的突破。
4智慧應(yīng)用
4.1智慧政務(wù)
由政府牽頭,實現(xiàn)政務(wù)網(wǎng)站“掌上化”,城市應(yīng)急廣播及信息統(tǒng)一。基于無線城市平臺,實現(xiàn)無線視頻會議、無線實景招商及無線視頻回傳。
4.2智慧交通
整合公共停車場資源,建設(shè)智能停車系統(tǒng),實現(xiàn)停車場查詢及預(yù)約。提供公交站點(diǎn)、公交車線路、行車路線、地圖及公共自行車租賃點(diǎn)等多種公共交通信息查詢。通過公共車輛GPS定位、電子站臺、公交出租一卡通等,將乘車方式由“被動等待”轉(zhuǎn)化為“主動預(yù)約”。市民可以通過手機(jī)查看公交車的實時位置并設(shè)置預(yù)約鈴響提醒,定點(diǎn)定時預(yù)約出租車。公共自行車站點(diǎn)視頻監(jiān)控,實時動態(tài)上報公共自行車租賃信息,提供租車還車便捷服務(wù)。
4.3智慧健康
建立市民健康系統(tǒng),通過短信、手機(jī)WAP等方式,實現(xiàn)專家門診預(yù)約、歷史健康檔案調(diào)閱、共享跨醫(yī)院檢查診療結(jié)果等。同醫(yī)院合作,開展無線視頻監(jiān)控實時看護(hù)等,如:新生兒父母及家人可通過手機(jī)視頻觀看嬰兒在育嬰房里的狀況。遠(yuǎn)程實時監(jiān)控老年人的健康狀況,并將采集到的數(shù)據(jù)信息通過手機(jī)等通信設(shè)備傳送到附近的監(jiān)控監(jiān)督中心和裝有特定軟件的終端上。
4.4智慧電網(wǎng)
將遠(yuǎn)程的監(jiān)視、遙控、防盜、消防、報警聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)和監(jiān)控?zé)o線化有機(jī)地結(jié)合起來,做到既可以基于無線、有線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行遠(yuǎn)程的監(jiān)視、遙控和圖像傳輸,又具備通常聯(lián)網(wǎng)報警網(wǎng)絡(luò)的功能。
對用電企業(yè)、單位和個人用戶,開展手機(jī)短信提醒業(yè)務(wù),如電費(fèi)催繳、停電提醒、線路搶修提醒以及用電安全小常識。
4.5智慧民生
(1)公共事業(yè)類。配合城市亮燈工程,實現(xiàn)對全市路燈的遠(yuǎn)程管理、控制、排障服務(wù),達(dá)到保障城市照明安全、節(jié)能減排效果。利用本地移動手機(jī)作為傳感終端,對市民行為進(jìn)行動態(tài)分析。在防空演習(xí)、自然災(zāi)害、緊急事件時,實現(xiàn)有組織和自覺主動人員撤離。市民通過無線城市隨時隨地查詢家里的最新水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)等賬單詳情,并提供歷史賬單隨時查詢。市民隨時隨地查詢每月最新的公積金、社保、醫(yī)保等詳情。
(2)生活服務(wù)類。通過無線城市平臺為各社區(qū)提供咨詢服務(wù)、家政服務(wù)、生活用品配送、社區(qū)信息、城市預(yù)定服務(wù)等。滿足用戶咨詢、購買和交易多種金融產(chǎn)品的需求,用戶除辦理銀行業(yè)務(wù)外,還可以方便地進(jìn)行網(wǎng)上買賣股票債券等。將用戶的手機(jī)號碼與銀行卡賬號進(jìn)行綁定,通過手機(jī)短信息、語音等操作方式,為擁有銀行卡的用戶提供方便的個性化金融服務(wù)和快捷的支付渠道。
本地電視節(jié)目接入無線城市,市民隨時隨地通過“掌上移動電視”流媒體觀看電視。
4.6智慧文教
一體化智慧校園解決方案,包括基于校園一卡通系統(tǒng)的圖書館系統(tǒng)、食堂消費(fèi)系統(tǒng)、智能水控電控系統(tǒng)、機(jī)房管理、考勤管理、門禁管理;校園弱電解決方案、無線LED系統(tǒng)、校園監(jiān)控系統(tǒng)。以省市現(xiàn)代教育技術(shù)實驗學(xué)校為主陣地,建立完善網(wǎng)絡(luò)視頻教研平臺,開展網(wǎng)絡(luò)聽課、互動評課、遠(yuǎn)程協(xié)作等教學(xué)活動,在信息化環(huán)境下充分發(fā)揮專業(yè)教研活動優(yōu)勢。通過手機(jī)短信,老師將孩子在學(xué)校的健康狀況、學(xué)習(xí)成績、日常表現(xiàn)、考勤情況、每周和期末評語、學(xué)校的動態(tài)和通知等直接發(fā)送到家長的手機(jī)上。家長可以上行短信與學(xué)校老師進(jìn)行互動。
4.7智慧公安
為公安民警提供可隨身攜帶的移動警務(wù)終端,通過移動APN專網(wǎng)可訪問公安內(nèi)網(wǎng),不僅實現(xiàn)查詢和錄入人口、車輛及防控數(shù)據(jù)信息的功能,還可結(jié)合警用地理信息系統(tǒng),成為一個單兵信息終端,使公安民警按照指揮中心的調(diào)度,完成各種任務(wù)。在發(fā)放的機(jī)動車檢驗合格標(biāo)志上加入電子標(biāo)簽,然后在各道路的治安監(jiān)控點(diǎn)安裝電子標(biāo)簽讀取器,只要將讀取器讀到的標(biāo)簽信息與攝像機(jī)拍攝的車牌進(jìn)行比對,即可判斷該機(jī)動車是否為套牌車。
4.8智慧環(huán)保
智慧環(huán)保主要是環(huán)境監(jiān)測。環(huán)境監(jiān)測包括空氣監(jiān)測、水質(zhì)監(jiān)測、噪聲監(jiān)測等。
4.9智慧物流
全面建設(shè)覆蓋物流園區(qū)、企業(yè)的有線、無線通信網(wǎng)絡(luò),為各企業(yè)使用物流公共服務(wù)平臺提供無縫上網(wǎng)通道。以RFID傳感技術(shù)為手段,建設(shè)智能倉儲示范項目。
4.10智慧旅游
通過無線城市平臺,定時將各景點(diǎn)、酒店、旅行社等旅游統(tǒng)計數(shù)據(jù)上傳至旅游主管部門,進(jìn)行旅游企業(yè)經(jīng)營分析、旅游行為分析、旅游資源動態(tài)配置、旅游告警、應(yīng)急疏散及旅游聯(lián)動分析。促進(jìn)各旅游景點(diǎn)的信息化發(fā)展,與景點(diǎn)合作推出二維碼電子門票。通過電子門票系統(tǒng),可實現(xiàn)景點(diǎn)旅游人員數(shù)量的實時統(tǒng)計。并將各景點(diǎn)游客接待數(shù)量等情況通過監(jiān)控指揮中心LED顯示,讓管理層及時掌握景區(qū)接待情況,為管理層提供決策數(shù)據(jù)。依靠手機(jī)的便捷性和網(wǎng)絡(luò)的廣泛覆蓋性,擺脫電腦網(wǎng)絡(luò)的束縛,打破時空的限制,旅游者隨時隨地查詢旅游信息。
4.11智慧城管
以城市綜合管理執(zhí)法業(yè)務(wù)系統(tǒng)為核心,實現(xiàn)綜合執(zhí)法信息平臺與無線城市平臺互聯(lián),實現(xiàn)執(zhí)法辦案、執(zhí)法監(jiān)督和執(zhí)法服務(wù)各環(huán)節(jié)全過程的信息化,便捷執(zhí)法信息及時通報。
5 結(jié)語
本文針對無線城市發(fā)展規(guī)劃,闡述了無線城市發(fā)展愿景、總體框架、發(fā)展策略和智慧應(yīng)用,為無線城市發(fā)展規(guī)劃提供有益的參考。隨著信息和通信技術(shù)手段不斷進(jìn)步,智慧應(yīng)用將進(jìn)一步深化,無線城市將升華為智慧城市,使得城市中各個功能彼此更加協(xié)調(diào)運(yùn)作,為城市中的企業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的發(fā)展空間,為市民提供更高的品質(zhì)生活。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:智慧產(chǎn)業(yè);影響因素;發(fā)展對策
中圖分類號:F260 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2017)04-0031-02
引言
智慧產(chǎn)I是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向,目前,我國各地區(qū)都在積極發(fā)展智慧產(chǎn)業(yè),強(qiáng)調(diào)以智慧產(chǎn)業(yè)為產(chǎn)業(yè)支撐發(fā)展智慧城市,促進(jìn)城市轉(zhuǎn)型升級。智慧產(chǎn)業(yè)是以新一代信息技術(shù)為核心的網(wǎng)絡(luò)化、智慧化、智能化產(chǎn)業(yè),其發(fā)展依靠多種因素。從已有文獻(xiàn)來看,在智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究方面主要有金江軍[1],張燕[2],劉遠(yuǎn)彬、丁中海[3]等。張向陽在以廣州為例,研究廣州智慧城市與智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑,認(rèn)為智慧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要與各類產(chǎn)業(yè)園區(qū)交叉融合[4]。因此,研究智慧產(chǎn)業(yè)影響因素及發(fā)展對策,對我國發(fā)展智慧產(chǎn)業(yè)有指導(dǎo)意義。
一、影響因素
智慧產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè),以新一代信息技術(shù)互聯(lián)網(wǎng)、云計算、云平臺、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等為技術(shù)依托,正在全國各地區(qū)蓬勃發(fā)展,通過文章前面的分析可以看出,影響智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素有以下幾方面:
第一,技術(shù)。影響智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素為技術(shù)因素。主要包括互聯(lián)網(wǎng)、云計算、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),這些技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的不斷滲透,促使產(chǎn)業(yè)更加智慧化、智能化。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的使用,使得人與人之間的溝通延伸到人與物、物與物之間的溝通,這種溝通是不受時間、地點(diǎn)的約束。目前,在我國,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到產(chǎn)品生產(chǎn)的多個環(huán)節(jié)與眾多領(lǐng)域,云計算技術(shù)在中小企業(yè)應(yīng)用得非常廣泛。我國很多企業(yè)的數(shù)據(jù)管理中心平臺正逐步向云服務(wù)平臺轉(zhuǎn)變,云計算平臺將在企業(yè)資源管理中占據(jù)重要地位。移動互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,更是帶動了中小企業(yè)的迅速發(fā)展。由此可見,技術(shù)因素是影響智慧產(chǎn)業(yè)能否健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。
第二,創(chuàng)新。從智慧產(chǎn)業(yè)的相關(guān)概念看出,智慧產(chǎn)業(yè)既包括傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中以人的智慧為基礎(chǔ)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和知識產(chǎn)業(yè),也包含新興的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的信息通訊產(chǎn)業(yè)。其中,策劃、廣告、設(shè)計、動漫、影視、藝術(shù)等創(chuàng)意類產(chǎn)業(yè)需要人的創(chuàng)造思維與創(chuàng)新能力。以互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)為依托的產(chǎn)業(yè),更多的是技術(shù)上的創(chuàng)新,科研人員的技術(shù)創(chuàng)新為這類智慧產(chǎn)業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展提供技術(shù)支撐。
第三,生產(chǎn)要素。根據(jù)對智慧產(chǎn)業(yè)評價指標(biāo)的分析可以看出,在智慧產(chǎn)業(yè)剛剛發(fā)展時,生產(chǎn)要素的投入所占比重較大,尤其是人才要素,強(qiáng)調(diào)知識生產(chǎn)的投入。上海、廣東、北京智慧產(chǎn)業(yè)一直發(fā)展很好,最主要的因素是因為這些地區(qū),不僅經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好,資金雄厚,而且高校院所眾多,人才輸出量大,從而帶動了智慧產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。
二、智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
第一,界定產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,明確發(fā)展方向。根據(jù)整理出智慧的研究綜述可以看出,目前學(xué)者對智慧產(chǎn)業(yè)的研究只集中在產(chǎn)業(yè)概念、相關(guān)概念、智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑等方面。雖然對智慧產(chǎn)業(yè)概念的研究較多,但尚未形成統(tǒng)一的概念界定,對智慧產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵的研究方面也相對較少。然而,要想發(fā)展智慧產(chǎn)業(yè),必須先對智慧產(chǎn)業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一界定,劃分出這些行業(yè)中那些屬于影響智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè),并重點(diǎn)發(fā)展。明確智慧產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵行業(yè),重點(diǎn)培養(yǎng),從而帶動智慧產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。
第二,加大要素投入,注重人才培養(yǎng)。任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有其生命周期(投入期、成長期、成熟期、衰退期),目前,我國絕大部分地區(qū)智慧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍處于投入期到成長期的過渡階段,生產(chǎn)要素的加大投入就顯得尤為重要。智慧產(chǎn)業(yè)強(qiáng)調(diào)運(yùn)用人的智慧進(jìn)行研發(fā),若沒有人才,高技術(shù)核心技術(shù)的研發(fā)將難以實現(xiàn),沒有了技術(shù)的支持,智慧產(chǎn)業(yè)恐怕也難以稱為“智慧”;智慧產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,也是向智能化、網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展,需要懂技術(shù)的人才將概念上的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實中的產(chǎn)品。因此,要重點(diǎn)培養(yǎng)大批技術(shù)人才。資本要素也是智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展必不可少的要素之一,推動企業(yè)發(fā)展的主要動力是人才與資本。
第三,提高創(chuàng)新意識,整合創(chuàng)新資源。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型關(guān)鍵在于創(chuàng)新。智慧產(chǎn)業(yè)各行業(yè)技術(shù)人員應(yīng)不斷學(xué)習(xí),開拓思維,提高創(chuàng)新意識,在智慧產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)方面要繼續(xù)研究。各地政府要注重創(chuàng)造產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的學(xué)術(shù)研究氛圍,依托科研院所、高校進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。以云計算、互聯(lián)網(wǎng)傳感器、物聯(lián)網(wǎng)傳感器為重要突破口,重點(diǎn)研發(fā)云服務(wù)平臺等高端產(chǎn)品。政府和企業(yè),要對當(dāng)?shù)氐娜瞬拧⒏咝录夹g(shù)、資金等優(yōu)勢資源做好整合工作。
第四,促進(jìn)兩化融合,培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。繼續(xù)推進(jìn)兩化融合,尤其是在技術(shù)方面的融合。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,兩化融合又有了新的內(nèi)涵――“互聯(lián)網(wǎng)+行業(yè)”。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時代下,各個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的對接成為了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新方向,這也是兩化融合的最新體現(xiàn)。在新形勢下,積極發(fā)展智能裝備、智能制造,建設(shè)先進(jìn)的制造業(yè)基地,打造一批制造行業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)品,積極推廣新產(chǎn)品的應(yīng)用,為智慧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供動力支撐。通過產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè),培養(yǎng)一批示范基地,培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),從而帶動智慧產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
第五,建設(shè)智慧園區(qū),設(shè)立示范項目。重點(diǎn)培育一批產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、經(jīng)濟(jì)效益水平較高、發(fā)展?jié)摿Υ蟆⒕W(wǎng)絡(luò)服務(wù)設(shè)施齊全的產(chǎn)業(yè)基地,以此為中心建設(shè)智慧產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),逐漸發(fā)展為產(chǎn)業(yè)園區(qū)。這類園區(qū)與以往的產(chǎn)業(yè)園區(qū)不同之處在于,園區(qū)內(nèi)以基礎(chǔ)通信網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),實行三網(wǎng)融合,打造網(wǎng)絡(luò)一體化,能夠保證園區(qū)內(nèi)資源共享,提高企業(yè)效率。各地區(qū)應(yīng)積極打造有地方特色的各類智慧園區(qū),如智慧物流園區(qū)、智慧旅游園區(qū)等。
結(jié)語
智慧產(chǎn)業(yè)強(qiáng)調(diào)運(yùn)用人的智慧進(jìn)行研發(fā)、生產(chǎn)、管理,因此更加智慧化。智慧產(chǎn)業(yè)是一種知識密集型、智力密集型、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展智慧產(chǎn)業(yè)前,一定要明確智慧產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵,盡快培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),才能更快、更好的發(fā)展。它的發(fā)展需要大量的人才即智力因素,也需要新一代的信息技術(shù)為技術(shù)支撐。各地區(qū)在發(fā)展智慧產(chǎn)業(yè)的過程中不能盲目發(fā)展,要根據(jù)本地的資源優(yōu)勢,發(fā)展有地方特色的智慧產(chǎn)業(yè)。
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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村 度假 旅游產(chǎn)品
1 概述
隨著我國城市化進(jìn)程的加快,城市的集聚與輻射功能日趨增強(qiáng),越來越多的城市在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、一體化建設(shè)的過程中,將旅游作為城市與新農(nóng)村建設(shè)相銜接、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化的核心要素。改革開放以來,我國旅游產(chǎn)業(yè)獲得了空前發(fā)展,單業(yè)態(tài)的觀光旅游轉(zhuǎn)向觀光、休閑、度假三駕馬車并行的復(fù)合型業(yè)態(tài)。與此同時,城市居民生活水平和生活方式的巨大變化,區(qū)域交通條件的大大改善,人們的旅游時空觀念發(fā)生了徹底改變,在空間上逐漸由城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移,在需求上逐漸由觀光獵奇向舒適型、享受型方向過渡。旅游發(fā)展與旅游消費(fèi)的轉(zhuǎn)型客觀需求,一種新的旅游產(chǎn)品――鄉(xiāng)村度假旅游應(yīng)運(yùn)而生。
2 鄉(xiāng)村旅游研究概述
2.1 國外研究綜述。國外對于鄉(xiāng)村旅游的研究開展相對較早,主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系以及其旅游管理體系上,相對比較集中在鄉(xiāng)村旅游對于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的作用,大多數(shù)學(xué)者們都認(rèn)同鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型起到一定的促進(jìn)作用。此外,國外學(xué)者還探討過政府對鄉(xiāng)村旅游的管理模式。政府對鄉(xiāng)村旅游的管理主要是通過制定開發(fā)政策、提供人力和財政支持、設(shè)立專門的機(jī)構(gòu)管理、組織市場開拓等。一些學(xué)者還提出,應(yīng)積極倡導(dǎo)鄉(xiāng)村“社區(qū)參與”的管理模式。盡管不同國家由于國情不同,鄉(xiāng)村旅游的管理模式也有較大的差異,有“由下而上”、“由上而下”或兼而有之的管理模式,但都強(qiáng)調(diào)社區(qū)參與在鄉(xiāng)村旅游管理中的重要作用。
2.2 國內(nèi)研究綜述。樊岸青(2007)指出了鄉(xiāng)村旅游的四種成長模式:借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)的客源地依托模式;借助于與該鄉(xiāng)村自己的或者相鄰的原有名勝地的引力優(yōu)勢所開發(fā)的目的地依托模式;產(chǎn)品組合中混合著許多不屬于鄉(xiāng)村,或者鄉(xiāng)村關(guān)系并不明顯的產(chǎn)品組成的非典型模式;由多種模式的不同比例的混合組成的復(fù)合模式。
國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游主要包括景區(qū)邊緣型、大中城市郊區(qū)型兩種,城郊鄉(xiāng)村旅游往往最為發(fā)達(dá)和典型,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大都市郊區(qū)有比較多的成功案例。吳必虎等的研究也表明,中國鄉(xiāng)村旅游在客源地城市周邊出現(xiàn)兩個鄉(xiāng)村旅游密集區(qū)域,第一個最密集區(qū)域往往出現(xiàn)在距城市中心20km左右的地區(qū),第二個次密集區(qū)域出現(xiàn)在距城市70km左右的地區(qū)。在第一個最密集區(qū)域的城郊鄉(xiāng)村的客源市場、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,都受城市影響顯著而強(qiáng)烈,區(qū)域內(nèi)旅游景觀特征和產(chǎn)品構(gòu)成具有從大都市旅游產(chǎn)品向典型鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游產(chǎn)品過渡的特征,因而也被稱為都市型鄉(xiāng)村旅游。
都市近郊鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)為以下特征:①是依托都市客源和鄉(xiāng)村背景,為城鄉(xiāng)居民提供休閑度假、娛樂放松的空間場所;②受城市化進(jìn)程影響顯著,鄉(xiāng)村特征不典型或缺乏“原真性”,成為鄉(xiāng)村旅游的一種特殊形式;③主要集中在距都市中心區(qū)25-30km范圍內(nèi),是都市環(huán)城游憩的有機(jī)構(gòu)成部分;④主要產(chǎn)品以田園風(fēng)光欣賞、農(nóng)事活動體驗、農(nóng)家樂餐飲等為主。
3 鄉(xiāng)村度假旅游的需求分析
中國鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)模式主要是“住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、學(xué)農(nóng)家藝、享農(nóng)家樂”。這種旅游產(chǎn)品的缺點(diǎn)顯而易見:產(chǎn)品以農(nóng)副產(chǎn)品品嘗、購買及觀賞田園風(fēng)光為主,兼及農(nóng)事體驗活動,游客多樣性的旅游需求得不到滿足;游客活動空間不大,游客接待量有限;“農(nóng)”味不濃,鄉(xiāng)村景觀特色不明顯,城市化、現(xiàn)代化痕跡明顯,核心吸引力不強(qiáng);環(huán)境衛(wèi)生不佳,配套設(shè)施不完善,旅游服務(wù)水平不高。因此,我國的鄉(xiāng)村旅游亟需轉(zhuǎn)型升級,極大滿足旅游者休閑度假需求,由單一的觀光型向觀光休閑度假復(fù)合型轉(zhuǎn)變。
3.1 農(nóng)家野趣的恬淡追求。現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的主要形態(tài)之一:農(nóng)家樂,起初很多都是以農(nóng)家餐館的形式開辦的。農(nóng)家菜意味著純樸、綠色。正如菲利普?科特勒有一句營銷學(xué)的名言:“賣的不是鉆頭,而是墻上的洞”,農(nóng)家樂里吃的不是菜,或許是游客對自然、綠色與健康的心理期望,對回歸自然的親切和愜意。如何讓心靈放松?值得鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)者從“心”考慮,避免迷失于項目“硬件”的開發(fā)與建設(shè)之中。
3.2 城市環(huán)境與壓力的平衡、釋放。在城里,人們的內(nèi)心裝滿錯綜復(fù)雜的壓力和人事:剪不斷,理還亂;到鄉(xiāng)村,人們可以寄情于山水、親近自然,勾起內(nèi)心柔軟的對大自然無私無欲的情感,投入純樸、簡單的懷抱。通過旅游活動,擺脫了社會關(guān)系的羈絆,拋卻了大堆的日常瑣事尋找生活中另一個擺脫束縛和壓力后的真實自我。通過捕捉美好景物的聲、色、形,獲得感觀的愉悅,繼而通過理性思維和豐富的想象深入領(lǐng)會景物的精粹,從而獲得由外及內(nèi)的舒暢感覺。
3.3 在鄉(xiāng)村旅游中養(yǎng)心,在養(yǎng)心中融入自然。我們?nèi)ヂ糜蔚拿總€鄉(xiāng)村,每一處山水、田園,某種程度都是一座智慧和文明的寶庫,我們的心靈很現(xiàn)代,也因此很疲憊,但鄉(xiāng)村的山還是那山,水還是那水,山水、自然、恒古長青。面對自然,我們在享受美景、美食之余,心靈何不在山水間作一次回歸原始與天真的“保養(yǎng)”呢!鄉(xiāng)村度假旅游是調(diào)整自我、實現(xiàn)身心和諧的一條非常有效的途徑。
鄉(xiāng)村度假旅游的實質(zhì)就是給旅游者一個真實的、質(zhì)樸的、原美的鄉(xiāng)村度假環(huán)境,一個與都市完全兩樣的旅游天地,一種恍若隔世的視覺享受,使居之者忘老,寓之者忘歸,游之者忘倦。
4 鄉(xiāng)村度假旅游開發(fā)
鄉(xiāng)村度假是在農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)上提出的新概念。它與農(nóng)家樂所不同的是,游客由匆匆過客轉(zhuǎn)變?yōu)闇舳燃傩蓍e。鄉(xiāng)村度假不是簡單的農(nóng)家樂華麗轉(zhuǎn)身,而是新時代的功能升級、業(yè)態(tài)延伸、服務(wù)提高,是游客依托鄉(xiāng)村地區(qū)特有的歷史文化和生態(tài)環(huán)境而開展的休閑度假活動。用國家旅游局局長邵琪偉的話來說,是“鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級”。與鄉(xiāng)村觀光游相比,鄉(xiāng)村度假旅游要求更好的環(huán)境氛圍(鄉(xiāng)村人居環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、自然生態(tài)環(huán)境)和更便捷的交通條件;與其他類型度假產(chǎn)品不同,鄉(xiāng)村度假以鄉(xiāng)村景觀資源為依托、以“鄉(xiāng)村性”為核心吸引力。
鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開發(fā)
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4.1 以鄉(xiāng)村資源為基礎(chǔ),以寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍為依托。人們走出都市出游鄉(xiāng)村總體可分為健康、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化、體驗、社交動機(jī)。從馬斯洛需要層次理論角度看,健康、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)動機(jī)主要源于對生理和安全層次需要,文化、體驗和社交動機(jī)主要源于對社交以及更高層面自我實現(xiàn)的需要。同是一次鄉(xiāng)村旅游,如果游客能夠帶回的不僅是照片和土特產(chǎn),還有心靈與智慧的深刻體驗,游客的身心收益也將更大。通過整合以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源,以建筑、文化、民族等為代表的人文資源,以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會資源,將農(nóng)業(yè)的文化與休憩完美結(jié)合,營造出寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍。
4.2 打造以休閑、教育、體驗為主的多功能度假功能區(qū)。過去的鄉(xiāng)村旅游多是以農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)家樂為主,功能單一,層次較低,現(xiàn)在的鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品已不滿足“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的農(nóng)家樂。還需開發(fā)鄉(xiāng)村的民俗文化、農(nóng)耕文化、生態(tài)文化資源,增加休閑、娛樂、養(yǎng)生、健身和回歸自然等不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。從而使鄉(xiāng)村旅游向高品味、高層次、多功能方向發(fā)展。通過建設(shè)一批具有本土特色的娛樂項目、體驗項目、配套項目,打造成個性突出、服務(wù)上乘的鄉(xiāng)村度假功能區(qū)。
4.3 鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的全面升級。吃,傳統(tǒng)地道鄉(xiāng)菜。農(nóng)家餐廳的未來發(fā)展方面應(yīng)該是“定位主題化、管理專業(yè)化、菜品特色化、服務(wù)品質(zhì)化”。住,拙樸野奢鄉(xiāng)居。鄉(xiāng)村旅游者更希望得到的是一種非都市化的睡眠感覺,在房間裝飾中適當(dāng)?shù)娜谌胛幕拍睿釤捴黝}元素,與鄉(xiāng)村旅游的整體市場定位吻合。最終,要形成與眾不同的睡眠體驗,回歸自然的睡眠空間。行,綠色生態(tài)鄉(xiāng)徑。將綠色、生態(tài)、環(huán)保的出行理念植入產(chǎn)品設(shè)計中,使行走藝術(shù)化、幸福化。游,美麗鄉(xiāng)村田園。在鄉(xiāng)村原有景色的基礎(chǔ)上,經(jīng)過安排展示出自然之美,經(jīng)過修飾與包裝,使其特色真正的流露出來,引導(dǎo)消費(fèi)者領(lǐng)略美麗的鄉(xiāng)村田園。購,安全健康有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。娛,農(nóng)趣活動參與、農(nóng)耕文化體驗。
4.4 結(jié)合社會管理創(chuàng)新,加強(qiáng)全民教育,營造良好的人文環(huán)境。國務(wù)院第53次常務(wù)會議原則通過的旅游業(yè)改革與發(fā)展的若干意見,明確提出旅游發(fā)展需要硬環(huán)境,更需要軟服務(wù),也就是好客的人文環(huán)境。新加坡、日本和臺灣地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)驗表明,美麗的山水風(fēng)光固然是吸引游客到訪的本底資源,但是服務(wù)人員的專業(yè)與效率,民眾對游客的友善與包容更能夠讓游客有美好的體驗和滿意的評價。臺灣旅游業(yè)界在對外宣傳推廣時最自豪的一句話就是“臺灣最美的風(fēng)景是人”。如何培養(yǎng)市民、村民特別是窗口行業(yè)的員工對游客的友善性,至少與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、大項目和大活動同等重要。
4.5 尋求切實可行的開發(fā)模式。在項目規(guī)劃建設(shè)中只有通過“企業(yè)+合作社(基地)+農(nóng)民”等多種方式使農(nóng)民直接參與到項目開發(fā)、運(yùn)營中,直接受益,才能使鄉(xiāng)村度假旅游有穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ);然后通過有市場吸引力的鄉(xiāng)村度假旅游項目體系帶動農(nóng)村的城鎮(zhèn)化、社區(qū)化發(fā)展;再通過借鑒、引入日本、臺灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)從大田農(nóng)業(yè)到精細(xì)化、多元化農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型。
5 結(jié)論
隨著國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,未來鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展首先是產(chǎn)品鏈的延伸拓展,滿足游客多元化的需求特征,如藝術(shù)寫生、康體療養(yǎng)、運(yùn)動拓展、商務(wù)會議等;其次是產(chǎn)業(yè)鏈的橫向整合,豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的體系,如農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等;三是利益鏈的縱向共享,加強(qiáng)旅游開發(fā)商、農(nóng)戶、地方政府的合作與交流;最后是要素鏈的全面升級,包括交通、飲食、住宿、通信以及環(huán)境衛(wèi)生等配套設(shè)施。構(gòu)建多層次、內(nèi)容豐富、市場針對性強(qiáng)的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品體系,對于促進(jìn)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展,滿足居民生活需求,提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌具有重要的意義。
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【關(guān)鍵詞】非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 保護(hù) 特點(diǎn) 發(fā)展
文化是歷史的財富,中華民族在數(shù)千年的文明史中創(chuàng)造了凝重深厚的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),體現(xiàn)了我們中華民族的杰出智慧,展示源源不絕的創(chuàng)造力和生命力,彰顯了獨(dú)特的品格和氣質(zhì)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)的重要組成部分,它和物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣,共同對保存人類記憶,保護(hù)文化多樣性起著至關(guān)重要的作用。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既有珍貴的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價值,也具有重要的經(jīng)濟(jì)價值。近年來全球的旅游業(yè)更多關(guān)注于如何利用有形的物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值,而忽略了對非物質(zhì)文化的開發(fā)應(yīng)用。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也是傳統(tǒng)文化的載體,承載一個民族的文化基因,反映其民族感情。它不僅可以滿足不同背景的游客體驗各國、各地區(qū)文化差異的需求,也實現(xiàn)了跨文化交流,是旅游開發(fā)中一種重要的旅游資源。同時,旅游開發(fā)有助于保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和發(fā)展文化事業(yè)。如何正確處理旅游開發(fā)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的關(guān)系,如何找到一個平衡點(diǎn)和合理的模式,如何對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)從而最終實現(xiàn)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展,都是近年來備受中外學(xué)者關(guān)注的課題。各地政府也紛紛將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)納入地方法規(guī)立法規(guī)劃。
在我國,對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的定義為:“指各族人民世代相承的、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式,如民俗活動、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)知識和技能及與之相關(guān)的器具、實物、手工制品等,另外還包括定期舉行傳統(tǒng)文化活動或集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式的場所,兼具時間性和空間性的文化空間。
一、我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究的特點(diǎn)及發(fā)展方向
目前,我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究已經(jīng)取得了一定的成績,縱觀這些研究,我們可以歸納出如下特點(diǎn):第一,從研究的主要內(nèi)容上來看,國內(nèi)的學(xué)者的研究主要集中在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵和范疇研究,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特征、價值以及功能性研究,我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的現(xiàn)狀、作用和意義研究,我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)原則和保護(hù)措施研究,不同區(qū)域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究等方面。研究涉及內(nèi)容之廣泛、時間跨度之大、地區(qū)范圍之廣大大的領(lǐng)先與其它國家學(xué)者的研究。第二,從研究的側(cè)重點(diǎn)上來看,國內(nèi)學(xué)者主要是側(cè)重非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵、范疇、特征、價值以及其功能性研究,較多的涉及到了我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的途徑,但是較少涉及到具體某個地區(qū)的具體某種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的研究,幾乎沒有涉及到橫向的兩個地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的比較研究以及縱向時間遷移中某個地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的變化歷程。第三,從研究的范圍上來看,國內(nèi)的大多數(shù)學(xué)者都是以整個國家作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究的基礎(chǔ),從大局上把握事物的發(fā)展動向,指導(dǎo)國家宏觀政策的制定;很少一部分學(xué)者是以某個地區(qū)作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究的基礎(chǔ)。我國是個東西、南北跨度都是很大的國家,地區(qū)之間的差異比較明顯。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究應(yīng)該結(jié)合不同地區(qū)的不同情況,做到“因材施教”。第四,從研究的方法上來看,均無學(xué)者在文章中指明具體的研究方法,但通過對所有文獻(xiàn)的綜合分析,發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)者均采用了資料搜集和文獻(xiàn)綜合分析法。部分采用了比較和綜合分析法,也有人采用了實證研究方法,描述性的定性分析文章較多,定量分析的文章則為數(shù)不多,往后的研究可以更多的采用定性分析方法。
二、我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究的發(fā)展方向
我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究主要呈現(xiàn)出以上特點(diǎn)。從上述特點(diǎn)來看,我們可以發(fā)現(xiàn)我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的研究存在一定的問題,在指出問題的同時,我們可以明確以后的研究的發(fā)展方向。筆者的總結(jié)歸納如下:第一,對我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究的專家多為民族學(xué),藝術(shù)學(xué)或政治學(xué)專家,其他專業(yè)的專家介入較少,研究視角就較窄,造成不同學(xué)科角度下保護(hù)措施研究缺失或不夠深入,以及多學(xué)科結(jié)合的分析欠缺。以后我國一些文化和旅游部門要多多倡議更多不同領(lǐng)域的專家介入研究此問題,促進(jìn)研究的多元化,在多元化的研究中碰撞出出火花。第二,很多學(xué)者提出的我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的措施沒有規(guī)范的理論指導(dǎo),保護(hù)措施的系統(tǒng)研究不到位就很難對其現(xiàn)狀歸納總結(jié)和創(chuàng)新。理論與實踐脫節(jié),一方面不利于理論的創(chuàng)新,另一方面也不利于實踐的執(zhí)行。以后的研究需要以規(guī)范的理論為指導(dǎo),利用科學(xué)的研究方法,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)思路來開展。第三,研究方法也較單一,文獻(xiàn)綜合分析法較多,實證研究較少。論文撰寫多為定性分析,定量分析部分做得不夠。以后的研究需要提高實證方面的研究,在案例分析的基礎(chǔ)上,總結(jié)實踐中的經(jīng)驗和不足,進(jìn)行理論上的創(chuàng)新。多多開展比較研究,對我國不同地區(qū)的不同非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)以及國內(nèi)與國外的不同非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)進(jìn)行比較研究,在比較中尋求創(chuàng)新之處。
三、結(jié)論
作為一個多民族的文化古國,在全球一體化的浪潮中,抵制強(qiáng)勢文化的侵襲,保持民族文化的獨(dú)立性,從而為維護(hù)人類文化的多樣性做出中華民族應(yīng)有的貢獻(xiàn),是擺在我們面前的重大的歷史課題,如何在強(qiáng)勢文化的沖擊面前保持高度的文化主體性,是越來越頻繁的經(jīng)濟(jì)和文化交流對我們提出的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
在某種意義上說,對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識和保護(hù),就是對我們自己的文化基因和民族身份的認(rèn)識和保護(hù);對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承,就是中華民族文化命脈的傳承。只有站在這樣的立場,我們才能夠充分認(rèn)識非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)對當(dāng)代文化建設(shè)的重大意義,切實加強(qiáng)對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作。
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新農(nóng)村建設(shè)中如何保護(hù)民族建筑文化是新時期以來學(xué)界關(guān)注的熱點(diǎn)問題。本文以恩施土家族特色建筑――吊腳樓為研究對象,從新農(nóng)村建設(shè)的角度對吊腳樓的建筑歷史、建筑類型、文化內(nèi)涵、保護(hù)利用價值等方面進(jìn)行研究,分析當(dāng)前存在的問題,找出解決這些問題的方法和對策。
關(guān)鍵詞:吊腳樓;新農(nóng)村建設(shè);保護(hù)利用
1.土家吊腳樓的起源和特征
1.1歷史淵源
吊腳樓又名“吊樓”,是苗、壯、布依、侗、水、土家等少數(shù)民族傳統(tǒng)民居。吊腳樓主要講究朝向,依山而建,背山面水。渝東南及桂北、湘西、鄂西、黔東南是吊腳樓的集中區(qū)域。它又稱吊腳樓為半干欄式,因為建筑干欄全部都懸空。 土家族吊腳樓至少有兩千多年的歷史,干欄式建筑是其原型。原始人們?yōu)榱巳ミm應(yīng)原始的狩獵生活,從而在森林修建居室,吊腳樓開始于古代的森林里。歷史隨著農(nóng)耕的發(fā)展,人們開始模仿巢居式樣,巢居形式后來逐步演變?yōu)楦蓹诮ㄖ问健kS著歷史的發(fā)展,干欄式建筑變化出多種形式。高腳的廂房與矮腳的主屋是傳統(tǒng)吊腳樓民居的方式。土家吊腳樓受自然環(huán)境、氣候、風(fēng)土習(xí)俗的影響,在漫長的歷史演進(jìn)中形成了鮮明的土家族民族特色和獨(dú)特吊腳樓建筑文化。
1.2適應(yīng)地形和氣候條件
恩施山區(qū)地勢嚴(yán)峻,多山。人們就順著地形建造吊腳樓,為了減少浪費(fèi)耕地資源,從而有效利用空間,吊腳樓依山而建,體現(xiàn)了土家族人民的智慧。在氣候上,恩施地區(qū)處于亞熱帶季風(fēng)性氣候,每年雨量特別大,并且空氣濕潤。在夏天蚊蟲特別多,雨水泛濫。人居住在吊腳樓上面,牲畜居住在吊腳樓下面,有效地避免了不利因素。
1.3吊腳樓類型
根據(jù)吊腳樓的外形設(shè)計可以分為以下幾種類型:
單吊式:這是最普遍的一種形式,也稱之為"一頭吊"或"鑰匙頭"。它的特點(diǎn)是,只正屋一邊的廂房伸出懸空,下面用木柱相撐。
此圖為土家單吊式吊腳樓[ ]
雙吊式:由單吊式發(fā)展而來,即在正屋的兩邊都有吊出的廂房。主要看經(jīng)濟(jì)條件和家庭需要而定,單吊式和雙吊式經(jīng)常在一處。
四合水式:所謂四合,顧名思義,這種建筑是圍合起來形成一個整體的,它是由雙吊式發(fā)展而來的。它是利用正屋和兩邊的廂房所形成的一個圍合空間,一般正屋比兩邊廂房要高起一節(jié),進(jìn)門口就是在兩廂房的下邊,所以上到正屋,還需要上幾步步梯。
二屋吊式:這種形式單雙吊式都實用,就是在原來的基礎(chǔ)上面再加上一層。
平地起吊式:在平壩中建本來不需要吊腳樓,故意將廂房抬起來,用木柱支撐。制成的木柱所落地面和正屋地面平齊,往往使廂房高于正屋。
3.吊腳樓建筑的文化內(nèi)涵
吊腳樓是恩施地區(qū)土家族文化的重要物質(zhì)載體,是恩施走土家兒女的文化記憶。吊腳樓是土家族先民與自然和諧相處、取于自然、利用自然的表現(xiàn)。從某種意義上來講,吊腳樓不僅展示了土家人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系,蘊(yùn)涵了土家人的信仰崇拜、風(fēng)水觀念和民族倫理道德等內(nèi)容,而且還是土家族民族教育和家庭教育的主要場所,是繼承和發(fā)展民族文化的物質(zhì)空間。正是土家吊腳樓這么深刻的文化內(nèi)涵,與土家兒女的血脈相連,心心相印,我們必須在城市建設(shè)中充分考慮吊腳樓的文化根源。故,分析土家族吊腳樓的文化內(nèi)涵及其精髓,意義不言而喻。
3.1展示了土家人與自然和諧相處的生態(tài)觀念
恩施地區(qū)屬于武陵山區(qū),崇山峻嶺、溝壑縱橫、山水秀麗。土家兒女生于此地,長于此地。由于地勢和氣候原因,土家人民修建吊腳樓,背山面水、依山而建,建筑與自然融為一體,形成了人與自然和諧相處的生態(tài)觀念。武陵山區(qū)的樹木眾多,土家人利用這里自然的木材資源,建造了精美的吊腳樓。吊腳樓一般修建于地勢低洼的地方,土家人依勢而建,利用自然的地勢,吊腳樓下層用于圈養(yǎng)牲畜、儲存糧食,而上層則用于居住人。這既體現(xiàn)了土家兒女的建筑智慧,也體現(xiàn)土家民族的獨(dú)特文化。生態(tài)環(huán)境是自然界生命系統(tǒng)和環(huán)境系統(tǒng)在特定空間的組合,即生物因素之間及生物因素和非生物因素之間存在著相互依賴和相互制約的關(guān)系。這些相互作用的因素,在自然界構(gòu)成一個有機(jī)整體即所謂“生態(tài)系統(tǒng)”。一切生物和非生物都存在于整個生態(tài)系統(tǒng)之中,人也必然在生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)和生活。人類是文化的動物,人類文化的產(chǎn)生與發(fā)展也必然和人類賴以生存的自然環(huán)境發(fā)生千絲萬縷的聯(lián)系。
3.2折射出了土家人的信仰崇拜與宗教意識
為了供奉歷代祖先靈位、立香火、安祖先等,吊腳樓正中的正房(一般叫堂屋)都安有神位。土家人要在家神下舉行入譜儀式,在子女出生時,保佑人丁興旺。這種做法,展示了土家人的信仰崇拜與宗教意識。同時,從居住房間的安排來看,也體現(xiàn)了土家人對生命意識的熱烈張揚(yáng)。在土家族的民族意識里,“左”為大,左邊才會人丁興旺。在土家人看來,年輕夫婦住進(jìn)“左”間,才會生命力旺盛,多添人丁。因而,當(dāng)兒子新婚之時,父母親要么建新房安置新婚夫婦,要么就將原先自己居住的人間左房讓給新婚夫婦。同時,未婚的女兒或者兒子就住閣樓,直至出嫁或娶新媳婦住進(jìn)新房。這種安排,是對新婚夫婦年輕活力的張揚(yáng),甚至是對整個民族生命力的張揚(yáng),或者是說對年輕人生殖能力的一種崇拜與向往。
3.3再現(xiàn)了土家族“天人合一”的宇宙觀念
“前看二龍來搶珠,后有雙鳳來朝陽。”、“左有青龍排兩岸,右有白虎鎮(zhèn)屋場;前有朱雀來照看,后有玄武做主張”,土家人民建造吊腳樓時,依山而建,背山面水,與大自然融為一體。從而更好地生活與耕種。這體現(xiàn)了土家族“天人合一”的思想。在土家人的心目中,屋場的“龍脈”不僅指周圍山川的走勢,更主要是指山脈中所具有的能使居住者家業(yè)子孫興衰的某種神性精神,而且這種神性的精神與居住者的命運(yùn)在冥冥之中存在著某種對應(yīng)和溝通的關(guān)系,無論房屋的坐向和大門的朝向都必須和這種神性的精神相適應(yīng),在這里神圣成了“神與人相交互的一種藝術(shù)。”甚至在土家人看來,山脈延綿數(shù)里,越長越雄偉,其龍脈就越好,尤其是多條山脈的交匯處,則是風(fēng)水寶地,預(yù)示未來人家興旺,后世子孫飛黃騰達(dá),建功立業(yè)。
3.4體現(xiàn)了土家族的家庭倫理觀念
土家族講求“家和萬事興”。土家族家庭內(nèi)部的倫理觀念是長幼有序、父慈子孝。土家族人認(rèn)為“左”是尊嚴(yán)和高貴。兒子在未婚時,父母住在左房,而在兒子結(jié)婚后,父母認(rèn)為兒子是一家之主,讓兒子和媳婦住左房。從左房的住次看,體現(xiàn)了土家族人的家庭倫理觀念,就是長幼有序,父慈子孝的觀念。
3.5傳承土家文化的場所
長期以來,土家族民族文化的傳承主要是以父傳子、母傳女的方式延續(xù)不斷。父母親或在飯后茶余,或在勞動現(xiàn)場言傳身教,傳授生產(chǎn)生活技能,傳播民族傳統(tǒng)文化精華,子女則在父母親身邊,長期耳濡目染,親身實踐,掌握生存技能技巧,傳承民族文化。而在土家族整個家庭教育的過程中,很多時候都在吊腳樓內(nèi)進(jìn)行,尤其是對家庭生活技能技巧的傳授,基本上都是在家庭內(nèi)部進(jìn)行,如土家族女工和土家織錦技術(shù)的傳授。因此,土家族地區(qū)流傳的“知子莫如父、知女莫如母”就是這種教育方式的真實寫照。土家族是一個古老的民族,能歌善舞。由于土家族聚住地的教育相對落后,傳承土家文化和傳承土家民族精神的任務(wù)就落到了父母親的身上。在茶余飯后和在日常生活中,長輩們就將土家族的禮儀和家和萬事興、父慈子孝、長卑有序等觀念和思想傳授給后輩。吊腳樓就是長輩傳授土家文化和精神給后輩的場所。
4.吊腳樓保護(hù)利用與新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)系
4.1為恩施新農(nóng)村的旅游業(yè)助力
4.1.1有利于加快州內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
在恩施地區(qū)的新農(nóng)村建設(shè)中,恩施州民居建筑吊腳樓,是一道亮麗的風(fēng)景和人文景觀,以其匠心獨(dú)運(yùn),意匠經(jīng)營而成為建筑藝術(shù)的瑰寶,以其因地制宜,巧借風(fēng)水而成為人民智慧的結(jié)晶,以其注重倫理,調(diào)和禮樂而成為民族文化的表現(xiàn)。呈現(xiàn)出一種環(huán)抱自然、包容宇宙的空間觀念,神韻天然。吊腳樓是恩施州最復(fù)雜而又最能顯示富有的一種典型的建筑形式。有專家說,恩施州的“人世仙居”吊腳樓,不僅屬于過去,而且屬于未來,不僅屬于武陵,而且屬于全世界。所以,土家吊腳樓的保護(hù)利用對發(fā)展恩施新農(nóng)村的旅游業(yè)有重要的意義。近年來,恩施地區(qū)各個旅游接待區(qū)正在改建土家吊腳樓特色民居。隨著各個旅游風(fēng)景區(qū)的開放,為緩解旅游接待能力不足,政府積極采取各項政策鼓勵景區(qū)沿線民居及農(nóng)家樂風(fēng)貌進(jìn)行改造建設(shè)。滬蓉高速和宜萬鐵路的開通使鄂西生態(tài)文化旅游圈逐漸發(fā)力,旅游接待人數(shù)創(chuàng)歷史新高。如:恩施市白果鄉(xiāng)境內(nèi)民居多為木質(zhì)土家吊腳樓,在新農(nóng)村建設(shè)中,該鄉(xiāng)因地制宜,特別注重對土家吊腳樓的保護(hù),既體現(xiàn)了時代元素,又保留傳統(tǒng)特色。今年,該鄉(xiāng)共籌集500余萬元,對410戶吊腳樓民居進(jìn)行了保護(hù)和改造。宣恩縣慶陽老街吊腳樓群、恩施市盛家壩小溪古村落吊腳樓群、咸豐縣麻柳溪古村落吊腳樓群等相繼修繕完工,具有土苗山鄉(xiāng)特色的吊腳樓構(gòu)成當(dāng)?shù)匾坏廓?dú)特的風(fēng)景,也成為了旅游景點(diǎn)。
4.1.2促進(jìn)人們對恩施民俗風(fēng)情文化的了解
在恩施地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中,民族傳統(tǒng)文化是我們民族走過的路所留下的腳印,丟掉了就不知道自己從哪里來,也不知該向哪里去。了解一個民族,必須了解這個民族的文化。文化是一個民族存在的根基,是一個民族發(fā)展的動力。凡到過恩施州的外地人,第一印象恩施不是少數(shù)民族地區(qū),就是在恩施州住上幾年的外地人,也看不出與漢民族有什么不同。恩施州的少數(shù)民族除民族信仰、生活習(xí)俗、風(fēng)俗習(xí)慣與其他民族有所區(qū)別外,僅從外表看,的確與漢民族沒有什么差別。一個民族除具有與其他民族不同的本質(zhì)特征外,還有它的外在表現(xiàn)形式的不同。大力地去保護(hù)利用土家吊腳樓能夠促進(jìn)人們對恩施土家文化的理解和認(rèn)識,因為土家吊腳樓是土家兒女智慧的結(jié)晶和土家文化符號。
4.2喚起土家兒女內(nèi)心的情感記憶
在恩施地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中,土家吊腳樓是恩施地區(qū)的文化遺產(chǎn),是恩施地區(qū)城市歷史的見證和記憶,也是土家兒女內(nèi)心的情感記憶。現(xiàn)在隨著城市的發(fā)展和生活水平的提高,許許多多的吊腳樓民居被荒廢、遺棄,甚至破壞和毀滅。殊不知,毀滅的是土家兒女的智慧結(jié)晶,毀滅的土家文化符號,這讓整個恩施地區(qū)的文化內(nèi)涵和城市空間的特色,消失殆盡。從而,取而代之的鋼筋水泥的平房。現(xiàn)在的恩施亟需去大力去保護(hù)和利用我們的文化遺產(chǎn)――土家吊腳樓,刻不容緩。只有這樣,才能保持土家文化的連續(xù)性,才能保護(hù)吊腳樓文化的特色,才能保存恩施街巷空間的記憶,更才能喚起土家兒女內(nèi)心的情感記憶。
4.3能使恩施地區(qū)的土家文化升華
在恩施地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中,土家吊腳樓是恩施地區(qū)城市建設(shè)發(fā)展的資源,是人類文明的結(jié)晶,是人類共有的財富,是世界認(rèn)識和理解恩施地區(qū)的名片。一個民族除具有與其他民族不同的本質(zhì)特征外,還有它的外在表現(xiàn)形式的不同。外在表現(xiàn)形式主要就是民族的服飾文化、飲食文化和民族建筑文化,這是讓人一眼就能識別你是哪個民族的一個顯著標(biāo)志。土家族的服飾文化突出特點(diǎn)就是穿著尚儉樸,喜寬松,重喜色。民族飲食文化在一定程度上反映了恩施州的自然地理條件,經(jīng)濟(jì)文化類型及民族構(gòu)成,折射出土家族、苗族等各民族人民的民族性格,透視出各民族傳統(tǒng)文化獨(dú)特的風(fēng)格和韻味。而土家吊腳樓和恩施的民族服飾文化、恩施飲食文化一起構(gòu)成了恩施地區(qū)的城市特色和文化符號。所以,大力保護(hù)利用土家吊腳樓,能使恩施地區(qū)的土家文化升華。
4.4能使恩施新農(nóng)村更好建設(shè)和體現(xiàn)土家特色
在恩施地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中,土家吊腳樓的保護(hù)利用是恩施地區(qū)塑造城市特色的基礎(chǔ)。城市特色是一座城市的內(nèi)涵和外在表現(xiàn)明顯區(qū)別于其他城市的個性特征。城市特色是一種具有生命力的東西,是一個城市區(qū)別于其他城市的可識別、可認(rèn)知的重要標(biāo)志形象。一座現(xiàn)代化的城市,除了要有時代氣息外,更要傳承地方文化傳統(tǒng)。在恩施新農(nóng)村建設(shè)中,保護(hù)恩施地區(qū)的土家吊腳樓,對于維護(hù)和塑造恩施地區(qū)土家特色有著更加迫切現(xiàn)實的意義。
4.5恩施新農(nóng)村建設(shè)永續(xù)發(fā)展的需要
在恩施地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中,土家吊腳樓的保護(hù)利用是延續(xù)恩施城市歷史文脈,實現(xiàn)社會和諧穩(wěn)定和永續(xù)發(fā)展的需要。恩施地區(qū)的土家族在歷史發(fā)展過程中形成的吊腳樓建筑,傳統(tǒng)風(fēng)貌和街巷形態(tài),是維持恩施地區(qū)社區(qū)結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎(chǔ)。恩施吊腳樓是聯(lián)系世世代代生活在恩施地區(qū)的人們的精神紐帶。吊腳樓文化蘊(yùn)含著土家兒女特有的精神價值、思維方式、想象力,體現(xiàn)著土家兒女的生命力和創(chuàng)造力,是土家兒女的結(jié)晶,也是人類文明的瑰寶。保護(hù)吊腳樓文化遺產(chǎn),保護(hù)土家族文化的傳承,是連接土家族情感紐帶、增進(jìn)土家族團(tuán)結(jié)和維護(hù)社會穩(wěn)定的重要文化基礎(chǔ)。
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關(guān)鍵詞:一帶一路;絲路旅游;發(fā)展對策;河南
中圖分類號:F59 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
收錄日期:2016年10月15日
一、研究緣起
2013年9月和10月,在出訪中亞和東南亞期間,分別提出了建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和21世紀(jì)“海上絲綢之路”,概稱“一帶一路”戰(zhàn)略構(gòu)想。2015年兩會期間,在《政府工作報告》中提出要加強(qiáng)“一帶一路”建設(shè),促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。
河南省,自古即是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶中的重要一員,洛陽、開封位列國家絲綢之路經(jīng)濟(jì)規(guī)劃帶重要節(jié)點(diǎn)城市。經(jīng)調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)絲綢之路河南段沿線的旅游資源類型豐富、文化內(nèi)涵深厚,但開發(fā)相對粗放滯后。為規(guī)避“一流資源、二流開發(fā)、三流配套、四流管理和服務(wù)”的旅游發(fā)展彎路,更好地把河南絲綢之路與國家戰(zhàn)略舉措適時對接,健康提速河南絲路旅游的發(fā)展,需要對河南絲綢之路旅游發(fā)展對策進(jìn)行深入研究。
二、河南絲綢之路歷史淵源與旅游資源分布
(一)河南絲綢之路的歷史淵源。河南古絲路發(fā)展以洛陽、開封為中心。洛陽作為絲綢之路的空間起點(diǎn),興起于東漢,發(fā)展于魏晉南北朝,衰落于北宋。東漢時期,都城洛陽作為絲綢之路的起點(diǎn),一時成為全國政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心;魏晉南北朝時期,洛陽依然作為全國的政治經(jīng)濟(jì)文化中心,絲綢之路河南段持續(xù)繁榮發(fā)展;隋唐時期,都城雖在長安,但洛陽卻借由絲綢之路的繁榮成為當(dāng)時經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的城市。北宋時期,因大運(yùn)河能從海上直抵開封,開封遂成為北宋“海上絲綢之路”的出發(fā)地及目的地;洛陽作為絲綢之路發(fā)展的中心地位漸次式微。
(二)河南絲綢之路旅游資源分布。2006年8月,聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中心和中國國家文物局,正式明確洛陽是絲綢之路中國段起點(diǎn)。國內(nèi)陸路絲綢之路主要途徑河南省、陜西省、甘肅省、新疆維吾爾自治區(qū)等四個省份。從表1可以看出,國內(nèi)22處絲綢之路旅游申遺點(diǎn),河南省即占4處,可形象概括為“一城一門一關(guān)一道”。(表1)
(三)絲綢之路河南段旅游資源的特點(diǎn)
1、人文景觀與自然景觀相得益彰。河南的旅游資源以文物古跡、歷史名城為最。距今5000多年前的新石器時期文化遺址,已發(fā)現(xiàn)數(shù)百處之多。全國7大古都,河南省占3個,連同商丘、南陽有5個國家級歷史文化名城,3個國家級風(fēng)景名勝區(qū),6個省級風(fēng)景名區(qū),16個全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,541處省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
2、隱性旅游資源開發(fā)潛力蓄勢如虹。河南省絲綢之路旅游資源中有相當(dāng)一部分屬于隱性資源,涵蓋地下型和非物質(zhì)型兩類。其中,地下型隱性資源主要指舊城遺址,如漢魏洛陽城遺址、隋唐洛陽城定鼎門遺址等。河南絲綢之路沿線地下文物埋藏豐富,品質(zhì)較高,目前尚只有少部分已發(fā)掘,開發(fā)潛力較大。一旦開發(fā),必將引起新的旅游熱潮。另一類非物質(zhì)型隱性資源主要指涉關(guān)絲綢之路的歷史人物、事件和風(fēng)俗等等,資源豐富,內(nèi)涵雋永,極具顯性開發(fā)的旅游吸引力與價值,大有可為。
3、旅游資源空間分布眾星拱月。在地域空間上,河南絲路旅游資源主要集中分布在洛陽市及其周邊地區(qū)。目前,河南全省各旅游中心呈線狀分布,且以鐵路為媒交通互聯(lián)。沿隴海線分布的有洛陽(市區(qū)內(nèi)優(yōu)良級旅游資源占總數(shù)50%左右)、商丘、開封、三門峽旅游中心;沿京廣線分布的有安陽、信陽旅游中心;沿焦技線分布的有焦作、南陽旅游中心;省會鄭州旅游中心居全國兩大鐵路干線交匯處,交通四通八達(dá),與全國20多個省會及大城市相連。根據(jù)點(diǎn)軸理論和核心邊緣理論,洛陽、安陽和開封作為旅游中心城市,具有聲名遠(yuǎn)播、區(qū)位優(yōu)越、交通便利、集散便捷等優(yōu)勢,有助于輻射帶動絲路旅游資源開發(fā)。
三、河南發(fā)展絲路旅游的對策建議
在“一帶一路”國家戰(zhàn)略背景下發(fā)展河南絲路旅游,須在發(fā)展理念、管理體制、旅游產(chǎn)品、宣傳營銷等環(huán)節(jié)實現(xiàn)與“一帶一路”舉措的全面對接,在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新開拓河南絲路旅游發(fā)展的新方向。
(一)突出全域旅游,創(chuàng)新開發(fā)格局。發(fā)展絲路旅游,河南須從全局著眼、系統(tǒng)思維,構(gòu)建全域旅游發(fā)展體系,確立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的旅游發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)揮“旅游+”功能,融合相關(guān)產(chǎn)業(yè),形成“區(qū)景一體、產(chǎn)業(yè)一體”開發(fā)格局,繪制河南絲路之旅全域發(fā)展藍(lán)圖。首先,多點(diǎn)開花,區(qū)域互動。密切鄭州旅游綜合接待中心、洛陽唐東都旅游中心、開封宋都旅游中心、安陽殷都旅游中心之間的聯(lián)系,形成區(qū)域絲路之旅發(fā)展的良性互動;其次,遴選精品,整體規(guī)劃。將鄭州地區(qū)的少林寺、中岳廟、宋陵、黃河游覽區(qū),洛陽地區(qū)的龍門石窟、白馬寺,開封地區(qū)的包公祠、礬樓、朱仙鎮(zhèn)、張良墓以及安陽地區(qū)的文峰塔、殷墟博物館、修定寺塔、岳飛廟等精品景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行整體規(guī)劃,打造絲路之旅綜合型經(jīng)典旅游區(qū);再次,整肅資源,打造品牌。完善資源保護(hù),美化景區(qū)環(huán)境,增建服務(wù)設(shè)施,提升文化品位,打造河南絲路之旅優(yōu)質(zhì)品牌;最后,盡己所長,創(chuàng)新推廣。發(fā)揮河南絲路旅游的文化資源優(yōu)勢,充分利用文化館、博物館、紀(jì)念館等基礎(chǔ)設(shè)施,舉辦形式多樣的旅游展會;借助新技術(shù)、新媒體,創(chuàng)新推廣河南絲路之旅特色文化活動。
(二)豫陜合作共建,便利絲路旅游。推動旅游便利化,是貫徹“一帶一路”國家戰(zhàn)略的重要措施。地處中原的河南絲路旅游開發(fā)需要疏通“走出去、引進(jìn)來”的發(fā)展渠道,近鄰絲路旅游開發(fā)大省陜西省是其重要的合作發(fā)展對象。首先,資源互補(bǔ),雙贏共建。即充分利用雙方資源優(yōu)勢,開通豫陜絲路旅游專列,共同營造積極的旅游氛圍,實現(xiàn)合作共贏的旅游發(fā)展新局面;其次,信息互通,客源共享。加快建立和暢通豫陜兩省絲路旅游信息分享渠道,及時交換市場信息,支持相互在對方市場開展絲路旅游推廣活動,共建旅游線路,共享游客資源,共推企業(yè)合作,共促人才交流培訓(xùn)。啟動豫陜絲路之旅合作投資開發(fā)機(jī)制,大力開發(fā)區(qū)域整體性旅游產(chǎn)品,合力打造若干條世界級旅游線路;互建旅游展示項目,打造友城旅游展示窗口和平臺;再次,互聯(lián)互助,智慧共建。借鑒旅游服務(wù)便利化和國際旅游城市建設(shè)的經(jīng)驗,建立完善豫陜絲路之旅信息共享、突發(fā)應(yīng)急、旅游保險合作等機(jī)制,共同做好語言無障礙、多語種旅游標(biāo)識建設(shè)、游客安全保障以及“智慧旅游”等工作,及時解決旅游糾紛,保障絲路之旅的游客權(quán)益,確保長效發(fā)展。
(三)專業(yè)形象策劃,精準(zhǔn)營銷推廣。一是明確細(xì)分市場定位,樹立鮮明旅游形象。21世紀(jì)是形象時代,“形象力”是旅游市場競爭的主導(dǎo)力量,個性鮮明、親切動人的旅游形象對于河南絲路旅游市場的開拓與發(fā)展影響至關(guān)重要。豫陜甘新不同區(qū)段的絲路之旅帶給游客的旅游體驗不同,絲綢之路河南段須針對目標(biāo)客源的體驗需求,突出強(qiáng)化自己獨(dú)樹一幟的形象魅力,鞏固自身風(fēng)格獨(dú)具的絲路之旅目的地形象。可以組建專業(yè)團(tuán)隊,通過數(shù)據(jù)采集,對河南絲路之旅游客的相關(guān)信息,諸如客源地、職業(yè)、性別、年齡、體驗需求、消費(fèi)能力等進(jìn)行專業(yè)剖析,甄別市場偏好,明確細(xì)分市場,找準(zhǔn)市場定位,并據(jù)此設(shè)計打造符合目標(biāo)市場審美,切中游客情懷的絲路之旅河南形象;二是利用大數(shù)據(jù)信息,精準(zhǔn)營銷推廣。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,河南絲路之旅營銷推廣須充分利用大數(shù)據(jù)信息,革新旅游營銷模式,實施精準(zhǔn)化、專業(yè)化的絲路之旅營銷推廣,提升河南絲路旅游知曉度。
目前,我國已經(jīng)開通了絲綢之路旅游規(guī)劃官方網(wǎng)站,主要介紹我國絲綢之路旅游的發(fā)展情況和資料文庫。河南省須以此為平臺,根據(jù)對絲路之旅目標(biāo)市場需求動向的精準(zhǔn)分析,開通并精心運(yùn)營能詳細(xì)介紹本省絲路旅游資源、旅游線路、景區(qū)景點(diǎn)的官方網(wǎng)站,完善絲綢之路的網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng),增強(qiáng)景區(qū)與游客的線上互動,及時根據(jù)游客反饋更新旅游服務(wù)。各主要絲路旅游景區(qū)及營運(yùn)旅游企業(yè)亦可有的放矢開地通獨(dú)具特色的絲路旅游宣傳網(wǎng)站及自媒體平臺,開發(fā)精品景區(qū)VR,拍攝絲路之旅微電影,等等。
(四)完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施,提高導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量。整體而言,河南省旅游服務(wù)的游客滿意度目前尚且差強(qiáng)人意。提升游客滿意度,創(chuàng)造高游客價值應(yīng)是河南絲路之旅健康持續(xù)發(fā)展的第一及終極目標(biāo)。為此,須在旅游基礎(chǔ)設(shè)施及旅游服務(wù)水準(zhǔn)兩方面強(qiáng)化內(nèi)功。首先,要強(qiáng)化對餐飲、住宿、公廁衛(wèi)生質(zhì)量的制度化監(jiān)督和檢查,細(xì)化懲戒,責(zé)任到人;督導(dǎo)景區(qū)整修旅游服務(wù)設(shè)施設(shè)備、完善游覽指示及安全警示標(biāo)識,為游客提供更加整潔舒適的旅游環(huán)境;倡導(dǎo)旅游企業(yè)間細(xì)化業(yè)務(wù)分工,為游客提供良好的旅游過程邊界服務(wù)。其次,著力提升導(dǎo)游人員的服務(wù)質(zhì)量。“景點(diǎn)美不美,全靠導(dǎo)游一張嘴”。河南絲路之旅景區(qū)、博物館及旅行社等組織或機(jī)構(gòu),要加大對導(dǎo)游服務(wù)人員的培訓(xùn)力度,提高導(dǎo)游人員的服務(wù)水平和講解能力,要切實保障導(dǎo)游人員講解內(nèi)容的正確性,著力培養(yǎng)“德美藝佳”的優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游隊伍,借以將河南絲路之旅的文化內(nèi)涵與獨(dú)具魅力進(jìn)行積極正向的廣泛傳播,提升游客的河南絲路之旅滿意度指數(shù),打造河南絲路之旅的優(yōu)秀品牌形象。
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關(guān)鍵詞:精品酒店 綜述 酒店設(shè)計 主題 地域文化
中圖分類號:F590 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1004-4914(2016)11-030-04
一、引言
精品酒店(Boutique hotel)起源于20世紀(jì)80年代后的歐洲,源于法語“Boutique”,原指專賣時髦服飾的小店,引申為“精致”、“時尚”。最初亦指北美私密、豪華或離奇的酒店,以提供獨(dú)特、個性化居住和服務(wù)作為與大型連鎖酒店的區(qū)別。伴隨1984年首家精品酒店Morgan’s Hotel的落成(也有認(rèn)為是1981年在倫敦南肯辛頓創(chuàng)辦的Blake's hotel。①②),精品酒店業(yè)的先驅(qū)――企業(yè)家伊恩?施拉格(Ian Schrager)和史蒂夫?魯貝爾(Steve Ruble)首次提出了“精品酒店”的理念。在西方,精品酒店有時也被稱為“設(shè)計酒店”(design hotels)或“生活方式酒店”(lifestyle hotels)。③
目前精品酒店多集中在歐美發(fā)達(dá)國家,加拿大、墨西哥和澳大利亞等國是第二批發(fā)展精品酒店的國家。精品酒店在亞洲的發(fā)展也不容忽視,尤其是在泰國,遍布普吉島、曼谷、清邁等著名旅游城市,其他如馬來西亞、新加坡、印尼等地也紛紛出現(xiàn)品牌精品酒店。在我國,精品酒店理念自21世紀(jì)初期引入國內(nèi),以2000年北京云社及2011年上海88新天地為代表,短短數(shù)十年,精品酒店現(xiàn)已遍布北京、上海、廣州、杭州、三亞、麗江等城市,成為出行者住宿的重要選擇。特別是一些從事文藝、設(shè)計等特殊行業(yè)的旅游者,到一個城市的目的,可能初衷會變?yōu)榫売趯ひ挳?dāng)?shù)鼐肪频甑囊环N別樣感受。
二、國內(nèi)近年來精品酒店理論研究綜述
(一)基于精品酒店概念特征和類型的研究
1.概念方面。大部分學(xué)者認(rèn)為,Ian Schrager最早從類型學(xué)的角度,提出了“精品酒店”概念。精品酒店一般是指房間數(shù)不超過100間,多以30~50間居多,也不乏數(shù)間客房的酒店。通常包括獨(dú)特豪華的設(shè)施,提供全方位住宿服務(wù)的私密性酒店。國內(nèi)對精品酒店的定義及設(shè)計多數(shù)按照這個概念來界定和設(shè)置。
學(xué)者們認(rèn)同精品酒店的概念起源于歐洲,并在美國得到迅速發(fā)展。是一種區(qū)別于大型傳統(tǒng)連鎖酒店,規(guī)模不大,強(qiáng)調(diào)設(shè)計、管家式服務(wù)的小型酒店。⑤⑥⑦
總而言之,精品酒店有時從狹義的角度,指傳統(tǒng)的小型Boutique hotel。但一些大型酒店集團(tuán),如喜達(dá)屋(Starwood)、萬豪(Marriott)和洲際(IHG)也均有其精品酒店品牌,分別是W hotel、Autograph和Indigo。特別是2007年萬豪酒店董事長小瑪特里奧(J.W. Marriott, Jr)和精品酒店管理公司Ian Schrager合作投資20億英鎊推出的新品牌Edition,總計劃內(nèi)包含約達(dá)200家的酒店建設(shè),設(shè)計的平均房間數(shù)在150~200間,這個被定義為“生活時尚精品酒店”的品牌,代表著傳統(tǒng)酒店集團(tuán)正大舉進(jìn)軍精品酒店領(lǐng)域。所以精品酒店在廣義上,還應(yīng)包括精品五星酒店(Boutique five-star hotel)、精品度假酒店(Boutique Resort Hotel)等。
2.特征方面。結(jié)合精品酒店的概念,近年來國內(nèi)對精品酒店特征方面的理論研究內(nèi)容豐富且較為統(tǒng)一,一般從規(guī)模、服務(wù)、功能、設(shè)計、文化等方面加以闡述。
部分學(xué)者認(rèn)為精品酒店雖未評星級,但硬、軟件標(biāo)準(zhǔn)都極高。皇家驛棧創(chuàng)始人劉少軍認(rèn)為精品酒店應(yīng)該符合三個條件:硬件在四星級、四星半酒店以上,軟件標(biāo)準(zhǔn)超過五星級酒店;100間左右客房數(shù);非常注重文化設(shè)計,有地方烙印和特點(diǎn)。
諸多學(xué)者認(rèn)為,精品酒店是反標(biāo)準(zhǔn)化和反同質(zhì)化的。張文成(2013)、辛儒鴻,周建華,黃友慧(2016)等人也稱“精品酒店的標(biāo)準(zhǔn)就是沒有標(biāo)準(zhǔn)”,但大家也有共識,即精品酒店有共性,如張文成(2013)認(rèn)為在業(yè)者心目中還是有以下概念:硬件精良、軟件到位、產(chǎn)品獨(dú)特、服務(wù)精致、無比舒適、非凡體驗、全新感受、印象深刻等,都儼然成為精品酒店的標(biāo)簽。⑩
3.類型方面。精品酒店的“精品”歷來被認(rèn)為是酒店一種類型的代稱,而不是酒店的等級,目前存在著不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)。
夏彥茗,俞挺(2011)按規(guī)模―價格―管理公司分類匯總出:精品酒店、奢侈型、規(guī)模型精品酒店。③
任洋,盧峰(2014)認(rèn)為從管理模式分上有單體、集團(tuán)精品酒店和精品酒店聯(lián)盟;在地理位置上可分為城市型和度假型,營建方式上有改建和新建之分。⑦
喬文黎,張春利(2012)認(rèn)為根據(jù)地理位置可分為城市精品酒店和名勝區(qū)精品酒店。⑨
中國旅游大辭典按設(shè)計及運(yùn)營風(fēng)格分為時尚飯店或微型都市型的精品飯店、“夢境型”、“生活方式型”、“設(shè)計與時尚融合型”的精品飯店。也可按照區(qū)位、營建方式、規(guī)模、設(shè)計著力點(diǎn)為劃分依據(jù),對精品酒店類型進(jìn)行細(xì)分。11
溫鶯(2015)認(rèn)為目前國際精品酒店主要有單體、集團(tuán)化和酒店聯(lián)盟等幾類。12
其中,最常見是按照設(shè)計類型可分為:主題型、地域(文化)型、歷史型、時尚(都市)型、家庭旅館式精品酒店。13141516
(二)基于精品酒店設(shè)計的研究
精品酒店歷來注重設(shè)計,為給住客帶來別樣感受,其設(shè)計必須富有創(chuàng)意和特色,營造現(xiàn)代氣息的同時還要講究文化格調(diào),實現(xiàn)“家外之家”,減少陌生和拘束感。
學(xué)術(shù)界也不乏對精品酒店主題、建筑、景觀、室內(nèi)裝飾設(shè)計研究的文章。學(xué)者們對其設(shè)計方面的研究主要集中以下三個主要方面。
1.選址和建筑物。選址是一家精品酒店的關(guān)鍵,應(yīng)選擇當(dāng)?shù)赜袣v史文脈、民族特色的建筑,而傳統(tǒng)民居、農(nóng)舍和名人故居無疑是不二之選。王丁玲(2012)分析了安縵選址的兩個極端:一為非常熱鬧的大都市或熱門旅游目的地,亦或是選擇在名不經(jīng)傳,知名度不高的國家或地區(qū)。但這些地方都有鮮明的主題特色、獨(dú)特的酒店功能。④
有時精品酒店對位置的追求也并非那么極致,劉少軍(2012)列舉沙漠精品酒店、森林酒店、肯尼亞與動物親密接觸的精品酒店,位置并不能算好。但是加上設(shè)計、服務(wù)和人的因素,仍可以做到獨(dú)一無二。17
精品酒店的建筑外觀設(shè)計要能巧妙利用當(dāng)?shù)貭I造技術(shù),盡可能與當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋牡忍攸c(diǎn)緊密結(jié)合,充分保持當(dāng)?shù)亟ㄖ厣略鼋ㄖc原有環(huán)境要相融合。18192021
也有一些經(jīng)過改造的建筑物,如山西長治香箱鄉(xiāng)祈福村主題精品酒店,全部建筑空間均由35個集裝箱改造完成。22
2.建筑內(nèi)外設(shè)計。薛原(2015)認(rèn)為建筑物外表均應(yīng)呈現(xiàn)質(zhì)樸、大氣、謙遜的面貌,內(nèi)部設(shè)計則強(qiáng)化源自顧客體驗的一種室內(nèi)空間的邏輯性。設(shè)計要素可包括建筑立面、裝飾圖案、材料與室內(nèi)陳設(shè)等。23
徐宏,趙慧寧(2011)指出目前國際精品酒店的外立面設(shè)計一般都與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相融合,借助周圍環(huán)境形成特色,成為其他酒店無法復(fù)制的特殊建筑。13
林翹楚,田大方(2016)重點(diǎn)關(guān)注精品酒店的室外設(shè)計,將其分為餐飲型和休憩型休閑空間,并對這兩類空間從位置選定、空間定位、家具、綠化景觀等進(jìn)行設(shè)計。24
辛儒鴻,周建華,黃友慧(2016)探討了精品酒店景觀的差異化設(shè)計策略:傳承地域特色、結(jié)合地形、消減體量、融合多元文化的方式來營造。25
華亦雄(2014)強(qiáng)調(diào)精品酒店的設(shè)計要對傳統(tǒng)營造技藝保護(hù)與傳承。26
3.主題設(shè)計。有主題的精品酒店可讓住客獲得更多的知識、認(rèn)同和歡樂,也讓同類型酒店無法直接模仿或超越。精品酒店的主題設(shè)計可選擇山水、花卉植物、季節(jié)、色彩、養(yǎng)身、現(xiàn)代科技等,凡是在規(guī)劃設(shè)計中能結(jié)合地域文化、地形、建筑物、周邊自然資源等特點(diǎn),能引起住客共鳴的要素均可涉及。如張俊峰(2014)結(jié)合嶺南當(dāng)?shù)匚幕小氨边@一要素設(shè)計精品酒店的主題。28又如泰國甲米塔卡克克拉比精品度假酒店的水主題29、蘇州周莊花間堂季香院的季節(jié)主題。
郭華,蔣滌非(2010)認(rèn)為主題的選擇要考慮酒店所處的地理、經(jīng)濟(jì)、交通及服務(wù)的消費(fèi)群體。同時還要考慮當(dāng)?shù)氐臍v史文化底蘊(yùn),城市生活習(xí)慣、新興的消費(fèi)趨勢以及市場偏好等。30
(三)基于精品酒店定位的研究
1.客源定位。精品酒店擁有非常明確的目標(biāo)市場,客戶群相對集中。顯然不是針對所有人群,而是小眾的,或者絕大多數(shù)面對的是高端人群。任洋,盧峰(2014)認(rèn)為精品酒店目標(biāo)客源范圍鎖定于30~50歲的具有殷實經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和文化涵養(yǎng)的消費(fèi)人群。⑦
2.特色定位。王雪,賈智紅(2012)認(rèn)為精品酒店的特色定位可以從地域文化、建筑與裝飾文化、主題文化三個因素的分析入手。⑤
3.功能定位。精品酒店的功能定位應(yīng)在保留食宿功能的基礎(chǔ)上,弱化某些高消耗的功能區(qū)域,同時增值一些能體現(xiàn)地域文化、強(qiáng)化獨(dú)特體驗的功能。3132
(四)基于精品酒店服務(wù)、客戶關(guān)系管理(CRM)的研究
目前雖然很多精品酒店已采用CRM系統(tǒng),但仍停留在初級階段。
如前文所述,精品酒店通常體量小,目標(biāo)群體集中,因此完全可以采用差異化的模式和服務(wù),也有必要一對一地對客戶喜好進(jìn)行研究,使酒店有限的資源集中運(yùn)用到客戶身上。
陳琦(2015)指出顧客服務(wù)質(zhì)量感知來源于舒適、方便、親切、安全和物有所值感,因此需提高員工素質(zhì)、員工滿意度、以硬件為支持體驗優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而實現(xiàn)精品酒店服務(wù)質(zhì)量的提升。33
學(xué)者們認(rèn)為需深入了解客戶需求,通過培訓(xùn)讓服務(wù)人員形成自行搜集信息的習(xí)慣,培養(yǎng)主人翁意識,根據(jù)消費(fèi)額等來確定不同的顧客群及一些VIP(如記者、行政人員等);定期完善客戶數(shù)據(jù)庫,做好客戶回訪,引導(dǎo)和培養(yǎng)客戶預(yù)定習(xí)慣、做好CRM的精細(xì)化和個性化等。343536
(五)基于精品酒店營銷的研究
精品酒店所面對的顧客群體絕對數(shù)量有限,因此可采取差異化營銷方式。
張文成(2013)認(rèn)為精品酒店的營銷講究“精準(zhǔn)”,需要從市場定位、目標(biāo)客戶、信息資料、客戶拜訪和營銷計劃五個方面著手。⑩
尹萍(2012)認(rèn)為精品酒店應(yīng)采取專項化的營銷策略,提出口碑營銷、關(guān)懷營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷的策略。36
劉少軍認(rèn)為精品酒店的定位本身已和其他酒店有了獨(dú)特的區(qū)隔。可通過“名人效應(yīng)”及后續(xù)與團(tuán)購或點(diǎn)評網(wǎng)站的合作,讓消費(fèi)者親自體驗,形成一種口碑效應(yīng)。19
張怡(2013)認(rèn)為可通過微博與客人建立固定而長久的聯(lián)系,尤其是對忠實客戶的需要進(jìn)行有針對性的促銷。但同時需要注意微博的維護(hù)、的內(nèi)容、頻率、時間段及回復(fù)的及時性等。37
(六)基于酒店未來發(fā)展趨勢及對策的研究
目前酒店市場對精品酒店的內(nèi)在需求不斷擴(kuò)大,攜程網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2007―2010年期間,與攜程合作的精品酒店數(shù)量至少增加了200%。38又根據(jù)一份2012年有關(guān)酒店用戶線上調(diào)研報告,30%的受訪者尚未入住過精品酒店,但未來均將入住精品酒店納入出行計劃。入住過的度假或商務(wù)客人,在受訪前的12個月中入住過1~2次精品酒店的人數(shù)占比超過55%,可見精品酒店的市場潛力無限,顧客愿意選擇精品酒店入住,而且愿意反復(fù)入住。39
1.未來發(fā)展趨勢方面:
賈靜(2010)認(rèn)為中國許多城市的高星級酒店已趨于飽和,市場進(jìn)一步細(xì)分,精品酒店的市場機(jī)會將比傳統(tǒng)酒店更大。①
王丁玲(2012)認(rèn)為目前國內(nèi)已經(jīng)具備硬件、意識及消費(fèi)群體這三個條件發(fā)展精品酒店。④這是消費(fèi)者的選擇,也是酒店投資方的需求。
溫鶯(2015)認(rèn)為綠色環(huán)保理念是未來精品酒店市場競爭的一個明確方向。12
2015年在京召開的智能+精品酒店融合沙龍上Lewin了針對精品酒店“智能化”的解決方案――HIM系統(tǒng),暗示著未來“智能+”將會在精品酒店中再掀新浪潮。
2015國際精品酒店主題論壇,美國著名建筑公司Gensler設(shè)計總監(jiān)Tomas Contreras稱未來酒店市場的主要消費(fèi)群體,包括更多擁有獨(dú)特想法和觀念的年輕人,因此在設(shè)計上要更多地融入美感、可操作性、科技、國際化等。40
鄭楠(2016)認(rèn)為中國精品酒店發(fā)展未來由于中產(chǎn)、富人階層規(guī)模擴(kuò)大,外國游客和商人,客源市場充足。42
2.對策方面:
劉少軍(2014)認(rèn)為未來國內(nèi)精品酒店應(yīng)該聯(lián)盟,整合中國所有的精品酒店品牌,搭建平臺,可以做C2B模式。43
高宏(2015)認(rèn)為精品酒店未來在設(shè)計裝修風(fēng)格時需注重高品位,提出綠色生態(tài)發(fā)展的方向;需結(jié)合各地環(huán)境,制定不同的酒店發(fā)展模式。44
部分學(xué)者認(rèn)為中國精品酒店未來需重點(diǎn)打造酒店品牌;提升個性化、精細(xì)化的服務(wù)品質(zhì)來樹立酒店的核心競爭力,同時還需要維系忠實客戶群來實現(xiàn)持續(xù)盈利。45464748
李文希(2014)則認(rèn)為未來中國精品酒店可吸納小型旅游住宿機(jī)構(gòu)進(jìn)行轉(zhuǎn)型;通過建筑的精致、設(shè)計的精巧、服務(wù)的精細(xì)和管理的精益求精重新正確定位精品酒店內(nèi)涵;從僅關(guān)注極少的高端消費(fèi)群到兼顧中高端消費(fèi)群體的需求。38
(七)基于精品酒店個案的研究
目前世界范圍內(nèi)的精品酒店品牌約2000多家,年營收達(dá)1000多億元。國內(nèi)精品酒店(2014年)約500多家,年營收100多億元。從國際范圍來看,包括安縵、悅榕莊、悅椿、阿麗拉、洲際旗下英迪格(Indigo)、Even hotel和Kimpton、凱悅旗下安仕達(dá)(Andaz)和柏悅(Park hyatt)、雅高旗下美憬閣(M Gallery)和璞邸(Pudi)、萬豪旗下Autograph Collectionand、Moxy、EDITION以及AC Hotels等。
國內(nèi)精品酒店品牌如裸心、詩莉莉、花間堂、木棉花、皇家驛棧、隱居、雷迪森莊園、頤和公館、柏聯(lián)、御庭、德懋堂、璞緹客、the house collective、松贊、怡亨、書香府邸、千里走單騎、左右客、URC、涵碧樓、臺北商旅等。
當(dāng)然國內(nèi)學(xué)者的個案研究部分單體精品酒店,如水舍精品酒店(上海)、洛克菲花園精品酒店(江蘇無錫)、瓦竹書院精品酒店(北京)、U空間精品酒店(福建廈門)、那宅精品酒店(福建廈門)、云水?格?精品酒店(浙江杭州)、山嘉荷精品酒店(江蘇江陰)、海心亭和楊家登精品酒店(云南大理)、麥語云棲精品設(shè)計酒店(北京)、老碼頭精品酒店(上海)、香箱鄉(xiāng)祈福村主題精品酒店(山西長治)、小盤谷會所酒店(江蘇揚(yáng)州)、TUVE精品酒店(香港)、云廬精品生態(tài)酒店(廣西桂林)等。49505152535455
三、結(jié)語
西方已有非常成熟的精品酒店聯(lián)盟,如全球奢華精品酒店聯(lián)盟(SLH)、全球設(shè)計酒店聯(lián)盟(The Design Hotels of the World)、羅萊夏朵(Relais & Chateaux)等。部分中國精品酒店也加入到這些聯(lián)盟,如SLH(中國)接收了南京御庭精品酒店、蘇州平江府精品酒店、昆明柏聯(lián)SPA溫泉、新濠中國度假村的御林山舍、香港逸蘭精品酒店、香港帝樂文娜公館、烏鎮(zhèn)錦堂會、上海璞邸精品酒店。Design Hotels(中國)的成員包括香港美麗華精品酒店、香港南岸精品酒店、上海水舍精品酒店等。
通過以上研究,可以看出目前國內(nèi)精品酒店的理論研究已進(jìn)入較高的階段,從建筑規(guī)劃、室內(nèi)外設(shè)計、定位、主題、客戶關(guān)系管理、營銷等多視角切入,研究內(nèi)容豐富,并不斷出現(xiàn)新的案例。
注釋:
①賈靜.山東發(fā)展精品酒店的可行性分析.泰山鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)職工大學(xué)學(xué)報,2010(4):7-8
②洲聯(lián)集團(tuán).精品酒店:緣起、定位與設(shè)計.城市住宅,2014(7):106-107
③夏彥茗,俞挺.精品酒店專題研究成果報告.建筑創(chuàng)作,2011(5):28-49
④王丁玲.國際精品酒店空間擴(kuò)張地理要素分析.現(xiàn)代商業(yè)貿(mào)易,2012(17):71-72
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⑧王洋.精品酒店的室內(nèi)設(shè)計探討.黑龍江科技信息,2014(31):235
⑨喬文黎,張春利.精品酒店設(shè)計解讀.城市建筑,2012(4):39-40
⑩張文成.精品酒店:“精”為王道――精品酒店的設(shè)計、服務(wù)與營銷探討.飯店現(xiàn)代化,2013(9):58-62
11章宇賁,張維.精品酒店建筑的DNA.新建筑,2011(3):20-24
12溫鶯.基于綠色理念下的中國精品酒店發(fā)展思考.旅游縱覽(下半月),2015(10):93-94
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(作者單位:蘇州科技大學(xué)天平學(xué)院 江蘇蘇州 215000)
關(guān)鍵詞:高職生;通用職業(yè)能力;培訓(xùn).
中圖分類號:G718.5
我職業(yè)發(fā)展中心針對在校生實習(xí)前的培訓(xùn)是指在完成商貿(mào)旅游專業(yè)院校基礎(chǔ)教育后所接受的短期強(qiáng)化通用職業(yè)能力培訓(xùn), 使學(xué)生所學(xué)的知識、技能得到全面提高的同時切入通用職業(yè)能力教育和實踐過程。我職業(yè)發(fā)展中心是隸屬黑龍江省省級骨干校,黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院,我院通過校園資源的整合與利用開發(fā)課程并創(chuàng)設(shè)職場環(huán)境圍繞商貿(mào)旅游類企業(yè)崗位的要求,開發(fā)構(gòu)建了以通用職業(yè)能力為基礎(chǔ)的商貿(mào)旅游高職生崗位職業(yè)化培訓(xùn)體系,在促進(jìn)學(xué)生通用職業(yè)能力形成與發(fā)展的課程建設(shè)實踐中取得了一定的探索成果具有一定的現(xiàn)實與與推廣價值.
一、基礎(chǔ)資料
我中心自2010年9月至2012年11月,對黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院七個系的在校生進(jìn)行實習(xí)前的職業(yè)化培訓(xùn)。受訓(xùn)學(xué)生2122人,年齡18—21,中職生25人,高職生2097人。培訓(xùn)時間均為四周。
二、通用職業(yè)能力培訓(xùn)體系與實施
對所有選修對象開展以通用職業(yè)能力為基礎(chǔ)的頂崗實習(xí)前職業(yè)化培訓(xùn),現(xiàn)介紹如下。
(一)運(yùn)用知識能力
我中心針對學(xué)生運(yùn)用知識去解決問題的能力、擅長用逆向思維去探索解決問題的途徑能力,采用逆向思維找尋問題的解決方法的能力等進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),使學(xué)生熟悉即將面臨的職業(yè)化環(huán)境,提前進(jìn)入角色。
(二)自我推銷能力
在培訓(xùn)期間,內(nèi)容主要有自我推銷的兩種能力、一種是溝通能力,一種是人際關(guān)系的建立能力、學(xué)會恰如其份地向別人推銷自己的能力等,使受訓(xùn)學(xué)生懂得這也是一門學(xué)問,也是可以培養(yǎng)的。但這種能力一般在書本上是學(xué)不到的,你必須在實踐中摸索和培養(yǎng)。
(三)專業(yè)能力
針對受訓(xùn)學(xué)生即將頂崗實習(xí)的企業(yè)類型及崗位能力標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行綜合職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)基礎(chǔ)能力和知識的運(yùn)用能力的培訓(xùn)。
一是使受訓(xùn)學(xué)生懂得工作與專業(yè)的關(guān)系,二是雇主在選聘人才時,對應(yīng)聘人員的專業(yè)要求并不是一概而論的。三是多數(shù)雇主對大學(xué)生的專業(yè)能力還是比較看重的,四是招聘專業(yè)相關(guān)型和專業(yè)無關(guān)型崗位的雇主,往往是通過你的專業(yè)學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)的能力來判斷你的價值觀和潛能。
使學(xué)生受訓(xùn)后即使對自己的專業(yè)不感興趣的學(xué)生也能夠盡力把自己的專業(yè)學(xué)好,懂得這也是作為一名大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)。
(四)溝通能力
根據(jù)商貿(mào)旅游類企業(yè)人才需求的特點(diǎn),我中心的溝通能力培訓(xùn)包括語言溝通能力和書面溝通能力。
語言溝通能力。一是中文口才訓(xùn)練,訓(xùn)練學(xué)生善于在最恰當(dāng)?shù)臅r間準(zhǔn)確運(yùn)用規(guī)范的語法、句子、詞匯、修辭妥帖、得體、生動的表達(dá)自己的思想感情的能力,二是在恰當(dāng)?shù)臅r間對恰當(dāng)?shù)娜苏f出恰當(dāng)?shù)脑掃_(dá)到最佳效果的口語表達(dá)能力、三是人與人交流準(zhǔn)確得體,巧妙有趣回答問題有條不紊,對答如流與人辯論抓住要害一針見血智慧、知識、修養(yǎng)能力、四是英語口語強(qiáng)化培訓(xùn),訓(xùn)練學(xué)生綜合英語思維能力,表現(xiàn)及說的技巧和藝術(shù),使學(xué)生懂得英語口語不僅僅是能開口說話的能力,還要具備敢講、能講且會講的英語口應(yīng)用能力。
書面溝通能力。一是訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用電子郵件,書面信函、報告等形式的溝通能力、二是訓(xùn)練學(xué)生利用書面溝通達(dá)到面對面語言溝通所無法達(dá)到的效果能力。三是訓(xùn)練學(xué)生能夠運(yùn)用書面溝通較為全面地闡述想要表達(dá)的觀點(diǎn)、建議和思想的能力。
學(xué)生在受訓(xùn)后敢于展現(xiàn)自我、營銷自己,英語思維及口語能力得到了提升。受訓(xùn)學(xué)生懂得了企業(yè)需要的是具備聽得懂,寫得明白,看得仔細(xì),說得清楚,敘述準(zhǔn)確等能力的人才。
(五)應(yīng)變能力
一是模擬的招聘場景,讓受訓(xùn)學(xué)生做出一些判斷和決策,以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)聘時的靈活應(yīng)變能力。二是以真實的企業(yè)環(huán)境訓(xùn)練學(xué)生面對工作環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題、投訴時候,心里控制,保持思路清晰、闡述自我觀點(diǎn)的能力。三是面對工作的應(yīng)變能力和邏輯思維能力。四是在工作的過程中要注意上級的神情和感受,注意自己的肢體語言以及與上級的眼神交流,讓對方感到被理解、受到尊重的能力。
此項培訓(xùn)宗旨是讓每一位受訓(xùn)的學(xué)生懂得企業(yè)是一個活生生地處于不斷發(fā)展之中的實體,在企業(yè)的發(fā)展過程中會遇到許多意想不到的新問題,這就需要職業(yè)人具有應(yīng)變能力,能靈活地適應(yīng)各種環(huán)境的變化。
(六)學(xué)習(xí)能力
一是遵循行動導(dǎo)向的培訓(xùn)原則,注重培訓(xùn)過程中學(xué)生“做中學(xué)”。強(qiáng)調(diào)學(xué)生親身參與、體悟、交流以及反思“做”的過程。二是強(qiáng)調(diào)在“能力”學(xué)習(xí)中積累自我的行動感悟,強(qiáng)調(diào)認(rèn)知習(xí)慣和職業(yè)能力養(yǎng)成習(xí)慣的培養(yǎng),三是促成學(xué)生頭腦中深層的認(rèn)知、思維等模式的漸變。四是通過經(jīng)驗、技藝(能)、專長、印象、靈感、洞察力、直覺、心智模式、預(yù)見性、信仰、價值體系(觀)、團(tuán)隊默契、組織文化和風(fēng)俗等能力培訓(xùn),真正實現(xiàn)在“能力”“認(rèn)知”層面通過強(qiáng)化培訓(xùn)的整個過程,落實、教會學(xué)生獲得及學(xué)習(xí)隱性知識的方法及習(xí)慣,為其職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
(七)信息搜集能力
一是訓(xùn)練學(xué)生收集各類信息資料,包括各種政策、報告、計劃、方案、統(tǒng)計報表、業(yè)務(wù)流程、管理制度和考核方法等能力,二是培養(yǎng)學(xué)生具有適應(yīng)信息語言文字表達(dá)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會活動能力。三是培養(yǎng)訓(xùn)練學(xué)對競爭對手信息收集整理、分析的工作能力。使受訓(xùn)學(xué)生樹立信息素養(yǎng)的新觀念有目的地培養(yǎng)學(xué)生的意識及從各種信息源中獲取、評價和利用信息的能力。
(八)抗挫折能力
一是訓(xùn)練遇到失敗、挫折和打擊自我安慰和解脫能力,二是個體在遭受挫折之時迅速總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),有效的控制自己的行為、心理,而且能夠忍受,并采取積極進(jìn)取、明智的心理機(jī)制,戰(zhàn)勝挫折,并獲得成功的能力,三是對挫折的容忍力和對挫折的超越力。為受訓(xùn)學(xué)生樹立了我們需要用正確的心態(tài)去面對挫折,提高抗挫折能力,成為一名意志堅強(qiáng)的職業(yè)人。
三、結(jié)果
通過系統(tǒng)化通用職業(yè)能力培訓(xùn),我院學(xué)生在實習(xí)進(jìn)入崗位后,很快適應(yīng)了職業(yè)角色,職業(yè)能力得到了全面提高。100%商貿(mào)、旅游實習(xí)生認(rèn)為我中心的特色培訓(xùn)對提商貿(mào)、旅游職業(yè)能力有幫助;培訓(xùn)效果和商貿(mào)旅游實習(xí)生的工作表現(xiàn)受到學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)、實習(xí)企業(yè)、個專業(yè)系及學(xué)生的肯定。最突出的是對我院實習(xí)、畢業(yè)生心理抗壓能力、執(zhí)行能力、溝通能力、表達(dá)能力、學(xué)習(xí)能力等通用職業(yè)能力的評價。提升了我院商貿(mào)旅游學(xué)生的實習(xí)就業(yè)的層次。
四、討論
實習(xí)前的職業(yè)化培訓(xùn)是培養(yǎng)實習(xí)生職業(yè)能力的關(guān)鍵時期。以通用職業(yè)能力為基礎(chǔ)的實習(xí)生職業(yè)化培訓(xùn)體系的構(gòu)建,較好地體現(xiàn)了能力本位的職教理念,有利于提高學(xué)生的從業(yè)能力及綜合素質(zhì)。我中心將在今后在實踐中不斷完善,以便更好地服務(wù)于商貿(mào)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。
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關(guān)鍵詞:供給側(cè);釋放新需求;創(chuàng)造新供給;降低杠桿
一、供給側(cè)改革要實現(xiàn)的目標(biāo)分析
(一)關(guān)鍵技術(shù)供給
增加關(guān)鍵技術(shù)供給,提高基礎(chǔ)性技術(shù)專利數(shù)量,是檢驗中國是否邁入創(chuàng)新型國家行列的重要指標(biāo)。當(dāng)前,我國對科技研究投入經(jīng)費(fèi)已經(jīng)世界第二,科技人員數(shù)量世界第一,但關(guān)鍵技術(shù)供給沒有進(jìn)入世界前列。主要原因有:科技經(jīng)費(fèi)大量投入到一般技術(shù)研發(fā),用于新興尖端技術(shù)研究不多;研究設(shè)備陳舊、落后;缺乏世界級科技團(tuán)隊;經(jīng)費(fèi)使用缺乏激勵作用。因此,我國應(yīng)當(dāng)著重在政府科技經(jīng)費(fèi)資助方向、實驗室工程中心設(shè)備建設(shè)、科研機(jī)構(gòu)體制改革、引進(jìn)科技拔尖人才、經(jīng)費(fèi)使用制度等方面進(jìn)行改革。
(二)創(chuàng)業(yè)規(guī)模供給
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量、可持續(xù)、有活力發(fā)展的關(guān)鍵供給端。自我國許多地方率先改革商務(wù)登記制度后,創(chuàng)業(yè)企業(yè)如雨后春筍般大量出現(xiàn)。如何繼續(xù)保持我國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力?一是生態(tài)環(huán)境改善。美國哈佛大學(xué)一項調(diào)研表明,生態(tài)環(huán)境是吸引人才的第一要素。中國華北、華東地區(qū)空氣質(zhì)量比較差,秋冬時節(jié)存在比較長時間的灰霾,生態(tài)環(huán)境被破壞嚴(yán)重,不僅降低了人民生活質(zhì)量和壽命,而且降低了對人才的吸引力。二是大力發(fā)展風(fēng)險投資。風(fēng)險投資是美國硅谷成功秘訣之一。政府應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展國有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)投資公司并且做大做強(qiáng),以入股方式大力支持創(chuàng)業(yè)企業(yè)。要大力發(fā)展風(fēng)險投資行業(yè),提高風(fēng)險投資運(yùn)作能力。要大力發(fā)展創(chuàng)客空間,鼓勵風(fēng)險投資公司參與創(chuàng)客空間建設(shè)。風(fēng)險投資行業(yè)能否發(fā)展好,又取決于證券市場繁榮發(fā)展。因此,國家需要大力發(fā)展好證券市場。三是促進(jìn)孵化器轉(zhuǎn)型升級。鼓勵舊工業(yè)區(qū)改造為新型孵化器,降低辦公用房租金,解決創(chuàng)業(yè)員工住房問題,給創(chuàng)業(yè)企業(yè)免稅,而且給予資助。孵化器轉(zhuǎn)型升級,重要方向是生態(tài)化、社區(qū)化、信息化,“校區(qū)+園區(qū)+社區(qū)”是孵化器一種有效模式。四是提高創(chuàng)業(yè)成功率。中國創(chuàng)業(yè)成功率比較低是急需解決的問題。要開展創(chuàng)業(yè)課程教育,讓高校學(xué)生普遍接受創(chuàng)業(yè)教育,大力開展大學(xué)生到企業(yè)實習(xí)工程。我國擁有一批世界一流的創(chuàng)新企業(yè),擁有一批杰出的創(chuàng)新企業(yè)家。各地方政府應(yīng)當(dāng)邀請退居二線的企業(yè)家組建“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)團(tuán)隊”,為年輕人創(chuàng)業(yè)提供輔導(dǎo)。
(三)房地產(chǎn)供給
雖然在總量上我國平均每個家庭擁有一套住房,但在結(jié)構(gòu)上許多家庭在城市里還沒有住房。在城市化、工業(yè)化背景下,加上人們改善住房的需求,未來20年中國城市房地產(chǎn)仍然具有比較大的發(fā)展?jié)摿ΑR弧⒍€城市房地產(chǎn)仍然具有很大的發(fā)展空間,可以在比較長的時期內(nèi)為GDP做貢獻(xiàn),例如,深圳今年上半年房價上漲40%,蘇州11月房價上漲19%。三、四線城市通過城市化、工業(yè)化,集聚人口,減輕特大城市人口壓力,必將推動房地產(chǎn)發(fā)展,逐步消化庫存。不論從GDP角度,還是抑制房價過快上漲角度,我國都應(yīng)當(dāng)繼續(xù)把房地產(chǎn)作為重要產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)是加大社會保障住房供給。在目前地方財政比較困難的情況下,可以借鑒美國經(jīng)驗,成立保障房建設(shè)公司,采取發(fā)債集資方式,以出租形式解決中低收入群體住房問題;也可以通過立法形式,規(guī)定競標(biāo)土地的開發(fā)商必須提供一定面積住房作為出租房,低價出租給中低收入者,政府給予租金補(bǔ)貼。商品房市場應(yīng)當(dāng)放開,采用經(jīng)濟(jì)手段調(diào)控。土地供給,不能單靠外延,而要重點(diǎn)靠內(nèi)涵,也就是城中村改造、舊村改革。采取市場化方式,給予政策支持,分階段有規(guī)劃、逐步解決城中村問題。
(四)知名品牌供給
中國許多行業(yè)產(chǎn)量世界第一,但世界著名的品牌不多。我國應(yīng)當(dāng)實施品牌工程,在家電行業(yè)、珠寶行業(yè)、手表行業(yè)、服裝行業(yè)、鞋行業(yè)、皮包行業(yè)等打造一批世界知名品牌。政府支持“世界品牌工程”的方式主要有:充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢,資助品牌宣傳,通過行業(yè)協(xié)會舉辦國際展銷會,促進(jìn)產(chǎn)品走高端道路,鼓勵品牌企業(yè)與旅游公司合作。
(五)健康醫(yī)療供給
隨著我國老年人比例逐步提高,醫(yī)療保健需求加快增加,在我國具有巨大的發(fā)展空間。我國確保2020年全面建成小康社會,應(yīng)當(dāng)把醫(yī)療事業(yè)搞上去。第一個思路是加快提高醫(yī)療水平。重點(diǎn)發(fā)展基因測序技術(shù)、診斷技術(shù)和治療技術(shù),加快法律和政策修訂,讓生物醫(yī)學(xué)技術(shù)盡快進(jìn)入臨床;開展課題攻關(guān),攻克癌癥治療、心腦血管治療難題。第二個思路是加快推進(jìn)醫(yī)療體制改革,允許醫(yī)師多點(diǎn)執(zhí)業(yè),允許民辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)納入醫(yī)保定點(diǎn)范圍,鼓勵社會辦醫(yī),大力發(fā)展多種所有制專業(yè)特色醫(yī)院,探索引進(jìn)國外醫(yī)生來我國辦醫(yī)改革。
(六)國際教育旅游供給
國際教育是中國一大短板。我國大量學(xué)子到國外留學(xué),外國人自費(fèi)到中國留學(xué)者相對較少,導(dǎo)致我國教育國際貿(mào)易嚴(yán)重逆差。我國出國旅游逐年大幅度增長,但外國人到中國旅游并沒有大幅度增加,導(dǎo)致2014年我國旅游貿(mào)易逆差突破1000億美元。我們應(yīng)當(dāng)加快高等教育體制改革,提高教學(xué)質(zhì)量,培育一批在世界上有較大影響力的高等大學(xué),吸引更多外國學(xué)生,將國際教育作為一個重要產(chǎn)業(yè)。主要改革措施有:實行教師聘任制,制定科學(xué)教師評估制度,實行優(yōu)勝劣汰;主動到發(fā)達(dá)國家宣傳推廣,制定我國入境制度,方便國外學(xué)生自由進(jìn)出我國。充分發(fā)揮我國旅游資源優(yōu)勢,加快制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,重點(diǎn)改善旅游環(huán)境和旅游服務(wù)水平,積極開展與境外旅游公司合作,加快對外宣傳,改進(jìn)旅游簽證制度。
二、供給側(cè)改革的創(chuàng)新典范
(一)京東創(chuàng)新公共采購模式
互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛利用自身的互聯(lián)網(wǎng)基因,充分布局“互聯(lián)網(wǎng)+”生態(tài)產(chǎn)業(yè),全面在供給側(cè)改革上做出實踐。作為國內(nèi)領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)零售及金融公司,京東在企業(yè)級市場上的業(yè)務(wù)上大膽創(chuàng)新,利用其自主研發(fā)的京東“智慧云”平臺,為公共采購提供電子交易化采購支持,實現(xiàn)采購過程集中管理、彈性分散供貨需求的采購模式,有效降低采購成本,提升采購供給端的產(chǎn)能和效率。不僅在公共采購電商化領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)新突破,更在供給側(cè)改革中發(fā)揮著自身作用。目前,京東大客戶已經(jīng)同廣東、江蘇、上海、北京、深圳等多地區(qū)政府采購部門達(dá)成合作。
1. “互聯(lián)網(wǎng)+”市場分工,電商成為采購供給方
早在2015年3月,國務(wù)院便通過《中華人民共和國政府采購法實施條例》明確表示要利用信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電子化政府采購活動。同年5月,國務(wù)院更是印發(fā)《關(guān)于大力發(fā)展電子商務(wù)加快培育解決新動力的意見》,提出進(jìn)一步加大政府利用電子商務(wù)平臺進(jìn)行采購的力度。
此舉意味著電子交易將成為公共采購領(lǐng)域的重要采購模式。在傳統(tǒng)采購模式中的供給方企業(yè),需要同時承擔(dān)生產(chǎn)和銷售任務(wù),但由于消費(fèi)者需求變化快、生產(chǎn)和消費(fèi)之間信息不對等、企業(yè)跟不上消費(fèi)者的需求節(jié)奏等眾多困難,傳統(tǒng)采購模式在供給側(cè)顯得有些效率不足。
反觀以信息技術(shù)為核心的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),在供給端則顯得從容的多,電商類的公司在公共采購的信息化、用戶的體驗及互聯(lián)網(wǎng)支付等方面優(yōu)勢明顯。同時對公共采購領(lǐng)域發(fā)展方向來看,更有著巨大的吸引力。隨著更多公共采購體系加強(qiáng)電子交易的信息化建設(shè),深化對原有采購模式的創(chuàng)新,相關(guān)的采購人員可以借鑒互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作方式,在線比較商品及價格,簡單快捷的訂單服務(wù),全流程可追溯的采購環(huán)節(jié),享受京東的物流及配送服務(wù),并在交易完成時通過公務(wù)卡等多種結(jié)算方式進(jìn)行結(jié)算,輔之以相關(guān)的專有的服務(wù)體系,使采購效率和管理能力大幅提升。不僅如此,電商化交易方式也在推動政府采購更全面的市場化發(fā)展,有效的從供給端促進(jìn)了市場的良性競爭。
2. 減少資源浪費(fèi),電商提升采購供給效率
作為供給方,電商同時具備連接生產(chǎn)與消費(fèi)的雙重推動作用,一方面通過客戶需求指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn),另一方面引導(dǎo)消費(fèi)者更方便的選擇“物美價廉”的商品,有效減少社會資源浪費(fèi);再者,因為電商的存在,產(chǎn)品流通等中間環(huán)節(jié)減少,企業(yè)能將更多的經(jīng)費(fèi)用于產(chǎn)品創(chuàng)新,直接促進(jìn)供給效率提升。
相對于平臺電商模式,自營電商模式更加適用于當(dāng)前的公共采購領(lǐng)域。自營電商擁有強(qiáng)大的渠道價值鏈把控能力,并能夠更有效低控制產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)平臺、物流、售后服務(wù)等諸多環(huán)節(jié),從而為政府和企業(yè)用戶提供“采買、物流、售后”等一整套采購解決方案。
據(jù)悉,在同廣東、江蘇、上海、北京、深圳等地區(qū)政府采購的合作中,京東根據(jù)采購單位品類需求,向客戶推送市場認(rèn)可度高、質(zhì)量可靠的商品進(jìn)入采購平臺,保證相關(guān)商品的價格、配置、節(jié)能環(huán)保等各項指標(biāo)嚴(yán)格符合國家及各地區(qū)政采相關(guān)規(guī)定。同時依靠其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支持體系,“211極速達(dá)”等京東優(yōu)勢服務(wù)也全面向政府采購部門開放,更是為政府采購售后服務(wù)成立專業(yè)隊伍,并且訂制了專項的訂單處理和售后服務(wù)方案,全面提供便捷、高效的一站式采購服務(wù)。
3. 加快科技創(chuàng)新,全面打造智能化采購
提高供給側(cè)效率的腳步剛剛開始,采購對接電商的創(chuàng)新模式還需長久的持續(xù)發(fā)展。據(jù)京東內(nèi)部員工透露,未來的公共采購將可以通過電商大數(shù)據(jù),構(gòu)建屬于自己的用戶圖像模型,從而實現(xiàn)為公共采購用戶提供更多的采購過程的管理功能。
目前,京東將交易系統(tǒng)的接口標(biāo)準(zhǔn)模塊化開放,提供給相關(guān)的客戶及合作伙伴,幫助更多的采購平臺減少研發(fā)投入、快速部署,滿足政府及下屬單位統(tǒng)一預(yù)算規(guī)劃、分散采購、彈性供貨等特色需求。而京東“智慧云”智采平臺擁有的強(qiáng)大數(shù)據(jù)報表功能,已經(jīng)能夠幫助采購部門方便地進(jìn)行預(yù)算管理、采購決策等工作。而現(xiàn)階段要做的則是加快科技創(chuàng)新,推動采購、支付、服務(wù)的智能化和科技化進(jìn)一步的發(fā)展.
(二)消費(fèi)者的需求側(cè)創(chuàng)新
當(dāng)前中國面臨經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,新常態(tài)、新經(jīng)濟(jì)帶來新機(jī)遇。中國的衛(wèi)浴企業(yè)面臨巨大的市場空間,消費(fèi)升級,因此衛(wèi)浴智能化所帶來的產(chǎn)業(yè)變革及產(chǎn)品附加值的提升,將快速推動衛(wèi)浴產(chǎn)業(yè)發(fā)展。九牧智能馬桶蓋就是根據(jù)市場需求變化,圍繞著供給側(cè)改革,加快實施產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的代表。同時,九牧大膽變革突破,將實體產(chǎn)業(yè)與信息化融合,打造企業(yè)新的市場競爭優(yōu)勢。
九牧主要從以下三方面突破:一是技術(shù)創(chuàng)新,提高產(chǎn)品核心競爭力。九牧在深入研究客戶需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行人性化“微創(chuàng)新”和核心技術(shù)創(chuàng)新,每年按不少于銷售總額的5%投入技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新。擁有超過2000名專注衛(wèi)浴的研發(fā)設(shè)計團(tuán)隊和16個實驗室。全球首創(chuàng)智能魔盒、智能聲控技術(shù)、手勢感應(yīng)技術(shù)、電解除菌水技術(shù)、空氣增壓旋舞水技術(shù)、雙渦輪沖水動力技術(shù)、馬桶免刷技術(shù)、除垢花灑技術(shù)、恒溫技術(shù)、水力發(fā)電照明花灑等先進(jìn)科技,將健康與人性融入產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計中,引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)發(fā)展。九牧具有1600多項專利,僅智能馬桶這個產(chǎn)品,就匯集了100項國家專利技術(shù)。未來九牧將以福建為中心,設(shè)立智能家居創(chuàng)新孵化基地,用合伙人制度,吸引最優(yōu)秀的人才,并逐步在我國上海、深圳及美國硅谷、意大利米蘭等地成立研究中心。企業(yè)應(yīng)該將人才、研發(fā)、創(chuàng)新放在第一位。政府做環(huán)境,企業(yè)做品牌。經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中政府要做好規(guī)劃,企業(yè)做什么,政府做什么,要分工明確。二是品質(zhì)突破,順應(yīng)消費(fèi)升級潮流。目前中國消費(fèi)力強(qiáng)勁,對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求日趨強(qiáng)烈。
九牧立足新的市場需求與競爭優(yōu)勢,從消費(fèi)者的需求側(cè)出發(fā),以客戶為導(dǎo)向,以用戶價值創(chuàng)造者為本,從用材、供應(yīng)、生產(chǎn)、管理、技術(shù)和銷售、服務(wù)的每個環(huán)節(jié)促成良性的誠信循環(huán),提高產(chǎn)品的含金量,這樣才能增強(qiáng)市場和消費(fèi)者對九牧的認(rèn)可。三是精益制造,發(fā)揚(yáng)工匠精神,提升工業(yè)化生產(chǎn)效益。九牧智能研究院作為九牧陶瓷智能制造工業(yè)4.0的示范項目,由具有國際先進(jìn)水平的高壓成型系統(tǒng)、脈沖氣流干燥系統(tǒng)、坯體自檢系統(tǒng)、機(jī)器人施釉系統(tǒng)、自動化物流輸送系統(tǒng)以及信息化管理系統(tǒng)組成,模具使用壽命將提升500倍以上,產(chǎn)品合格率大幅提升,實現(xiàn)減員增效,促進(jìn)生產(chǎn)從粗放向集約、產(chǎn)品從低端向高端轉(zhuǎn)變,打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
(三)供應(yīng)鏈改造創(chuàng)新
1. 得產(chǎn)業(yè)鏈上游者得天下
通過發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營、減少化肥農(nóng)藥不合理使用、開展社會化服務(wù)等,降低生產(chǎn)成本,提高農(nóng)業(yè)效益和競爭力,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等農(nóng)業(yè)供給的薄弱環(huán)節(jié),增加市場緊缺農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。多年來致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)改造的陳志浩,將供給側(cè)改革的目光放在了產(chǎn)業(yè)鏈上游。推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革離不開解決三個痛點(diǎn),即資金、技術(shù)和銷售。而這其中最根本的還是在于對源頭的改造和創(chuàng)新。長期以來,我國農(nóng)業(yè)都是小農(nóng)經(jīng)濟(jì),小生產(chǎn)對應(yīng)大流通。一方面分散式種植方式已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)品質(zhì)的追求;另一方面農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素成本不斷上升,使得農(nóng)業(yè)效益、農(nóng)民利益以及競爭力都難以提高,這個對于農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展是非常不利的。因此,降低成本、提高效率是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志和發(fā)展方向。而得上游者得天下,就是要主動掌握上游生產(chǎn)的方方面面,包括土地、農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技和農(nóng)產(chǎn)品收購等。通過對產(chǎn)業(yè)鏈上游生產(chǎn)方式、生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系進(jìn)行改造,最終實現(xiàn)降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì),提高農(nóng)民收入的目標(biāo)。他認(rèn)為這才是真正的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。浙江農(nóng)資集團(tuán)通過近幾年的基層實踐,立足化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)資業(yè)務(wù),向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸,重點(diǎn)布局規(guī)劃種養(yǎng)殖基地,發(fā)展生豬養(yǎng)殖、蔬菜種植、農(nóng)產(chǎn)品配送,定向服務(wù)高等院校、事企單位食堂,為農(nóng)業(yè)從“養(yǎng)(種)殖―加工―銷售”的一體化經(jīng)營做出了成功示范,為實踐“從田園到餐桌、從種子到筷子”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈改造打下了堅實基礎(chǔ)。
2. 破壞式創(chuàng)新,引領(lǐng)企業(yè)新發(fā)展
對于眼下日益增長的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品需求,如果供給側(cè)的改革跟不上,農(nóng)業(yè)就會敗下陣來。在這種情景之下,加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,需要靠創(chuàng)新來引領(lǐng)。創(chuàng)新不僅僅存在于互聯(lián)網(wǎng)等高新科技行業(yè)領(lǐng)域,在傳統(tǒng)食品行業(yè)里亦有不少企業(yè)通過創(chuàng)新謀求企業(yè)發(fā)展新空間,福建好彩頭食品股份有限公司便是食品行業(yè)創(chuàng)新代表之一。
企業(yè)產(chǎn)品理念創(chuàng)新――“破壞性創(chuàng)新”開創(chuàng)新品類。在中國休閑食品行業(yè)日趨同質(zhì)化的大環(huán)境下,好彩頭憑借“破壞式創(chuàng)新”的產(chǎn)品理念、顛覆性的口感體驗、強(qiáng)大的品牌推廣功力,打造出一個個食品細(xì)分品類的NO.1,成為傳統(tǒng)食品行業(yè)異軍突起的新典范。關(guān)于產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā),創(chuàng)新很重要,但同時,產(chǎn)品戰(zhàn)略也非常重要,不能以消費(fèi)需求為基礎(chǔ)的創(chuàng)新,是無法成功的。好彩頭在三個產(chǎn)品領(lǐng)域有不同的定位,糖果品類是要做高端化和休閑化,因為現(xiàn)階段人們對傳統(tǒng)糖果的需求在逐漸減弱,而對糖果的個性化需求卻在不斷增加,糖果品牌必須走休閑化、高端化來發(fā)現(xiàn)更多的市場需求。而烘焙品類要做平民化、家庭化產(chǎn)品,讓消費(fèi)者用實惠的價格享受美味。飲品類則要走差異化和功能化路線,從消費(fèi)者對健康需求的角度著手進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),才能在眾多的飲品中占有一席之地。
人才管理模式創(chuàng)新――做新時代企業(yè)的“最佳合伙人”。對于企業(yè)發(fā)展而言最重要的是人才,好彩頭的人才團(tuán)隊建設(shè)擺在企業(yè)發(fā)展的第一位。在人才管理方面,讓人才成為企業(yè)合伙人才能把企業(yè)做大做強(qiáng),好彩頭的員工就是他的兄弟姐妹,樂于與兄弟姐妹分享是好彩頭一直堅持的企業(yè)文化。其在人才管理觀念與模式上的創(chuàng)新吸引了一批來自加多寶、蒙牛、伊利、百事等著名企業(yè)的高管,使好彩頭有了一支強(qiáng)大的管理團(tuán)隊。2016年2月份,企業(yè)制定員工持股計劃,構(gòu)建“成果共享機(jī)制”,拿出個人名下20%的公司股份(價值10億元人民幣),無償分享給公司850名核心員工,包括食堂阿姨這樣的基層員工,受益員工大概占了好彩頭總員工數(shù)的五分之一。此事被業(yè)內(nèi)人士津津樂道,成為現(xiàn)代企業(yè)管理模式進(jìn)步的一個典型案例。
創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)新發(fā)展。在短短幾年時間里,好彩頭實現(xiàn)了跨越式的成長,發(fā)展成為一家擁有超過5000名員工、年銷售額超過20億的極具潛力的企業(yè)。好彩頭之所以能夠取得如此優(yōu)異的成績,一方面是因為小樣具備強(qiáng)大的品類創(chuàng)新的核心競爭力,并在各自細(xì)分品類中努力做到第一品牌,另一方面是因為好彩頭擁有一支具有豐富企業(yè)管理和市場營銷經(jīng)驗的優(yōu)秀團(tuán)隊,無論公司高管或基層員工,都將好彩頭的事業(yè)作為自己的事業(yè),為了共同的目標(biāo)而奮斗拼搏。
(四)提高資源要素配置效率與效益的供給側(cè)
1. 通過互聯(lián)網(wǎng)整合全球優(yōu)秀資源
無論是傳統(tǒng)制造業(yè)還是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新企業(yè)都在貫徹落實供給側(cè)改革精神,以推動行業(yè)變革。其中,海爾集團(tuán)通過一系列互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略率先響應(yīng)國家供給側(cè)改革,尤其是近期剛剛通過大數(shù)據(jù)分析為中國用戶定制的智慧防干燒燃?xì)庠睿跐M足用戶需求的同時,也為我國廚電行業(yè)深化供給側(cè)改革提供了樣本。供給側(cè)改革是從供給、生產(chǎn)端入手,通過解放生產(chǎn)力,提升競爭力促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而與供給側(cè)相對應(yīng)的是需求側(cè),過去改革以需求側(cè)為主,以拉動需求側(cè)的投資、消費(fèi)、出口這三駕馬車來刺激經(jīng)濟(jì)。廚電企業(yè)要進(jìn)行供給側(cè)改革,提高資源要素配置效率與效益,實現(xiàn)更有質(zhì)量和效益的發(fā)展,生產(chǎn)出能滿足不同用戶不同需求的燃?xì)庠睢6谶@方面,海爾廚房電器早已開始了供給側(cè)改革,通過互聯(lián)網(wǎng)整合全球優(yōu)秀資源,并與用戶深入交互,總是能將捕捉到的需求轉(zhuǎn)換成創(chuàng)新產(chǎn)品。而此次專為中國用戶定制的智慧防干燒燃?xì)庠罹褪亲詈玫囊娮C。
過去中國用戶總是抱怨在煲粥和煮湯的時候,經(jīng)常忘記關(guān)火導(dǎo)致燒干鍋,甚至有的發(fā)生了火災(zāi)事故,期望未來的燃?xì)庠羁梢愿影踩茏詣颖Wo(hù)和提醒用戶關(guān)火。而這些無數(shù)條需求信息在網(wǎng)上匯聚成了信息流,并載入了海爾廚電的大數(shù)據(jù)庫中。研發(fā)人員在調(diào)取分析了此類數(shù)據(jù)后,便聯(lián)合全國不同的工程師進(jìn)行研發(fā)和攻堅科研難題,最終推出了智慧防干燒解決方案。這一解決方案在能確保用戶安全的同時,也更加智慧便利,當(dāng)用戶忘記關(guān)火導(dǎo)致燒干鍋或意外熄火時,燃?xì)庠畈坏珪詣訑鄽獗Wo(hù),還能智能聯(lián)網(wǎng),通過手機(jī)報警,提醒用戶。更重要的是,用戶即使身在遠(yuǎn)方也可以查看燃?xì)庠畹陌踩珷顟B(tài),滿足中國用戶的消費(fèi)需求。此外,用戶不僅能全程參與到研發(fā)過程中,還能見證整個生產(chǎn)過程,可在網(wǎng)上查看燃?xì)庠畹纳a(chǎn)環(huán)節(jié)和物流信息。更重要的是,用戶還可以通過眾創(chuàng)匯平臺進(jìn)行個性化定制,根據(jù)自己的喜好來定制燃?xì)庠畹耐庥^和功能。
2. “補(bǔ)短板”打通全產(chǎn)業(yè)鏈
在國內(nèi)紡織行業(yè)減產(chǎn)明顯的背景下,今年2016年1月,福州市化纖產(chǎn)量逆勢增長,比增18.3%。福州紡織行業(yè)率先展開的技術(shù)改造,幫助企業(yè)贏得了市場先機(jī)。供給側(cè)改革,最關(guān)鍵的是企業(yè)自身要做強(qiáng)。一直以來,我國化纖行業(yè)重要原料己內(nèi)酰胺大部分依賴國外供應(yīng),原材料短缺一直是國內(nèi)紡織業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)。為此,2013年5月,恒申集團(tuán)成立申遠(yuǎn)新材料有限公司,投資400億建設(shè)年產(chǎn)100萬噸己內(nèi)酰胺項目,該項目預(yù)計于2016年底前后投產(chǎn)。目前,恒申已成為全世界化纖行業(yè)內(nèi)唯一一家完成“己內(nèi)酰胺―氨綸/錦綸―紡絲―加彈―經(jīng)編/織造―染整”六道產(chǎn)業(yè)鏈整合的企業(yè)。打通上游原材料供應(yīng)鏈,彌補(bǔ)了現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈中的短板。今后,恒申在為自己生產(chǎn)原材料的同時,也將成為國內(nèi)同行的原料供應(yīng)商。福州的供給側(cè)改革也將突出產(chǎn)業(yè)鏈這條主線,依據(jù)“產(chǎn)業(yè)鏈全景圖”,更有針對性地“造鏈”“補(bǔ)鏈”“強(qiáng)鏈”。下一步,福州市將進(jìn)一步圍繞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè),分析研究企業(yè)投資動向,動態(tài)鎖定一批重點(diǎn)目標(biāo)企業(yè),突出產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)和缺失環(huán)節(jié),下大氣力引進(jìn)一批產(chǎn)業(yè)鏈的高端環(huán)節(jié)、龍頭企業(yè)和核心項目,推動產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延展、向價值鏈高端提升、向高技術(shù)環(huán)節(jié)延伸。
三、結(jié)語
當(dāng)前我國引入供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,既是因應(yīng)國際經(jīng)濟(jì)形勢的劇烈變化所需,也是基于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的突出矛盾與主要問題,改革的方法是長短結(jié)合,長期而言要以深化要素改革為核心,短期而言則要打好“五大殲滅戰(zhàn)”;改革的核心是以政府為核心的各類制度創(chuàng)新與制度供給,改革的目標(biāo)是通過更好地發(fā)揮政府作用進(jìn)而發(fā)揮市場配置資源的決定性作用,提高我國供給體系的質(zhì)量與效益。本文在梳理供給側(cè)改革目標(biāo)的基礎(chǔ)上,通過案例分析了一些供給側(cè)改革的創(chuàng)新典范。
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