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首頁(yè) 精品范文 生鮮采購(gòu)部工作計(jì)劃

生鮮采購(gòu)部工作計(jì)劃

時(shí)間:2023-06-06 09:30:42

開(kāi)篇:寫(xiě)作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生鮮采購(gòu)部工作計(jì)劃,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

第1篇

述職報(bào)告,顧名思義,是領(lǐng)導(dǎo)干部、工作人員陳述自己在任期內(nèi)的工作情況。下面就讓小編帶你去看看超市生鮮采購(gòu)個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!

超市生鮮采購(gòu)述職報(bào)告1各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使我感到非常榮幸,20____年7月1日__好家園與__升超市合并,2009年9月20日,因工作需要,我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門(mén)負(fù)責(zé)人。經(jīng)營(yíng)方式的不同,讓我有了很大的壓力,但在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名負(fù)責(zé)人的職責(zé),圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事們的好評(píng)。在負(fù)責(zé)__市店生鮮部期間運(yùn)轉(zhuǎn)良好,在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下,使生鮮區(qū)的銷(xiāo)售有了明顯的改善。

在4月18日閉店裝修期間,我以學(xué)習(xí)協(xié)助配合部門(mén)經(jīng)理與供應(yīng)商合同談簽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在招商談判的過(guò)程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對(duì)供應(yīng)商談判時(shí)有了一定的把握,并對(duì)公司的流程有了全面的認(rèn)識(shí)。201__年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見(jiàn)習(xí)主管。從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見(jiàn)習(xí)主管,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長(zhǎng)起來(lái)。在籌備開(kāi)業(yè)前期由我和部門(mén)經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的員工促銷(xiāo)進(jìn)行了企業(yè)文化,商品知識(shí)。商品陳列,商品分類(lèi)一系列的培訓(xùn)。加強(qiáng)市調(diào),深入市場(chǎng)了解消費(fèi)者的需求,了解市場(chǎng)動(dòng)向,分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu),以及合理制定促銷(xiāo)計(jì)劃。對(duì)成功的開(kāi)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并使我__市店生鮮部在開(kāi)業(yè)第一天銷(xiāo)售達(dá)到145378.60元,銷(xiāo)售毛利11864.91元,銷(xiāo)售占比31.26%的好成績(jī)。近兩個(gè)月見(jiàn)習(xí)主管工作,讓我看到了美好家園充滿(mǎn)激情與挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì),以及誠(chéng)實(shí)做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。作為見(jiàn)習(xí)主管的我,很多時(shí)候也很茫然,但總能在困難之時(shí)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助,使我收獲很大,感觸很深。

一、__好家園生鮮銷(xiāo)售的基本情況

生鮮實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售______萬(wàn)元,增長(zhǎng)幅度為_(kāi)_____%,實(shí)現(xiàn)毛利________萬(wàn)多元,同比增長(zhǎng)______萬(wàn)多元,增幅____%,在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與美好家園認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作方針是分不開(kāi)的。如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的'發(fā)展,如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎(chǔ),保持可持續(xù)發(fā)展,我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事:

1、調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式,新引進(jìn)南北干貨(果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料)形成賣(mài)場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

挖掘成長(zhǎng)期商品,保證了低溫奶制品的持續(xù)高增長(zhǎng);歐亞、來(lái)思爾、海子(云南本地著名品牌)雙匯、思念、三全、龍鳳等強(qiáng)勢(shì)商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣(mài)場(chǎng)品牌形象。

2、季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。

季節(jié)性商品采取賣(mài)場(chǎng)裝飾主通道堆頭擺放,顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧客感受到季節(jié)的變化。對(duì)于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時(shí)調(diào)整滿(mǎn)足了消費(fèi)者的購(gòu)賣(mài)需求。

二、履行的工作職責(zé)

1、加大商品的監(jiān)管力度,降低商場(chǎng)的一些額外損耗。

加強(qiáng)員工培訓(xùn),并讓員工清楚收貨的注意事項(xiàng),退貨的注意事項(xiàng),對(duì)保質(zhì)期定期檢查,對(duì)不能退換的臨期商品及時(shí)反饋,并采取一些補(bǔ)救措施。

我們目前的主要工作是等學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店的商品經(jīng)營(yíng)和管理,主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:

(1)、加強(qiáng)零售理論知識(shí)的學(xué)習(xí), 不斷提高為廣大顧客服務(wù)的意識(shí);努力鉆研零售專(zhuān)業(yè)知識(shí), 不斷提高服務(wù)的技能。

(2)學(xué)習(xí)商品的進(jìn)貨及陳列管理,維護(hù)、管理好超市職責(zé)區(qū)域,做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。

(3)學(xué)習(xí)制訂進(jìn)貨計(jì)劃,以及商品的退貨和報(bào)損的檢查。

三、工作中的幾點(diǎn)體會(huì)和認(rèn)識(shí)

在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理,包括商品的陳列管理,促銷(xiāo)管理,價(jià)格管理等。所以我們必須保持歸零心態(tài),從自身開(kāi)始,從頭干起,從各方面加強(qiáng)自己。做為見(jiàn)習(xí)主管來(lái)說(shuō),我認(rèn)為應(yīng)從幾方面提升自己:首先,不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),努力提高工管理能力。其次,發(fā)揮表率作用,身先士卒。最后,堅(jiān)持原則,按要求辦事。

四、存在的問(wèn)題

一個(gè)多月,雖然在工作中取得了一定的成績(jī),但還存在著很多不足,我不希望這些方面制約了我個(gè)人的發(fā)展和工作上的開(kāi)拓創(chuàng)新,所以需進(jìn)一步的努力學(xué)習(xí)實(shí)踐。首先是零售理論知識(shí)學(xué)習(xí)還不夠。由于整天在賣(mài)場(chǎng)工作,忽視了個(gè)人的理論學(xué)習(xí),另外在學(xué)習(xí)上還欠缺多問(wèn),導(dǎo)致我們對(duì)零售專(zhuān)業(yè)程度掌握進(jìn)度慢。其次是工作中有時(shí)急躁情緒克服不夠。偶爾時(shí)間任務(wù)重,要求標(biāo)準(zhǔn)高,有時(shí)急于完成工作任務(wù),抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn),表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整,希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。

五、以后的工作期望

1:接下來(lái),我希望秉承“合力同心,共創(chuàng)輝煌”的核心價(jià)值觀,在食品主管和組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作,使自己逐漸走向成功:

(1)商品陳列管理,包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列,主要加強(qiáng)學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)和陳列方法。

(2)商品訂退貨流程管理,包括訂貨流程管理和退貨流程管理,尤其期望了解電腦自動(dòng)訂貨流程,以及手工制單退貨流程知識(shí)。

(3)超市營(yíng)運(yùn)基本管理,包括如何樹(shù)立合力超市天天低價(jià)的價(jià)格形象,如何樹(shù)立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象,如何樹(shù)立“始于需求,止于需求”的社區(qū)形象,以及熟悉超市相關(guān)的營(yíng)運(yùn)管理指標(biāo)。

2:做好營(yíng)銷(xiāo)文章,積極擴(kuò)銷(xiāo)創(chuàng)利。在營(yíng)銷(xiāo)部的大力支持下,超市著手實(shí)施八月十五中秋節(jié),十一黃金周的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

3:通過(guò)嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理,不滿(mǎn)意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過(guò)完善商品陳列,優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局,烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好;通過(guò)安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣(mài)場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng);通過(guò)嚴(yán)格的績(jī)效考核和三工考核確保了分配合理,員工收入好。

4:狠抓精細(xì)化管理工作。超市經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長(zhǎng),大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比,后者成效更為突出。我們通過(guò)晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》,從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要銷(xiāo)售更要管好庫(kù)存周轉(zhuǎn),今年全年未出現(xiàn)一起惡性庫(kù)存事件。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)企化案,更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍,每次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人,保證了營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果。要建章立制,更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系,各柜組長(zhǎng)、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣(mài)場(chǎng)人事助理理順督辦,保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷(xiāo)是生鮮和百文兩課別銷(xiāo)售增長(zhǎng)的主要原因。通過(guò)供應(yīng)商主要單品、品牌的計(jì)劃考核等精細(xì)措施,為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。

超市生鮮采購(gòu)述職報(bào)告220____年,我在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,不分晝夜、出色的完成了公司交辦的采購(gòu)工作。在作風(fēng)上執(zhí)行公司管理制度,堅(jiān)持原則,堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度,以采購(gòu)紀(jì)律嚴(yán)格要求自己,廉潔奉公,從未出現(xiàn)違法、違紀(jì)、腐敗現(xiàn)象。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的原則。

一、工作完成情況及修訂完善管理制度

目前基本做到1000元以上的生鮮采購(gòu),由財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)賬,減少現(xiàn)金交易環(huán)節(jié),逐步建立起物資采購(gòu)渠道及供應(yīng)商信息檔案。現(xiàn)已有設(shè)備10來(lái)家供應(yīng)商。我們一直強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),都盡量多與相關(guān)職能部門(mén)共同參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,和相關(guān)部室人員一起詢(xún)價(jià)比較,在采購(gòu)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。逐步完善制度,

2、定制出臺(tái)本部門(mén)管理制度:使大家充分認(rèn)識(shí)到采購(gòu)制度嚴(yán)肅性,在工作中必須嚴(yán)格遵守國(guó)家、企業(yè)的采購(gòu)紀(jì)律。

本制度內(nèi)容包含:落實(shí)公司管理制度、員工管理、質(zhì)量管理、采購(gòu)流程管理、和懲治違紀(jì)、違法、條款等內(nèi)容,以時(shí)刻警示本部門(mén)人員。

3、安全工作方面:本著安全第一,預(yù)防為主的主導(dǎo)思想,時(shí)刻提示加強(qiáng)安全意識(shí),每筆業(yè)務(wù)資金安全是第一位的,反復(fù)強(qiáng)調(diào)要與企業(yè)知名度高,信譽(yù)好,資質(zhì)證件齊全的企業(yè)做為合作伙伴,每項(xiàng)合同條款必須反復(fù)推敲,防止出現(xiàn)意外,給公司和個(gè)人造成經(jīng)濟(jì)上損失。

在出差,裝卸車(chē)時(shí),特別強(qiáng)調(diào)注意人身安全,防止意外事故發(fā)生。

二、基本做法

1、注重市場(chǎng)調(diào)查

為保證能采購(gòu)到質(zhì)優(yōu)、款新、價(jià)廉的貨物,我們以了解市場(chǎng)最新行情、最新動(dòng)態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務(wù),以便更好地掌握主動(dòng)權(quán),不至于受供應(yīng)商片面因素的影響。進(jìn)一步加大市場(chǎng)考察力度,一方面我們從多側(cè)面、多角度去認(rèn)識(shí)市場(chǎng),摸清了生產(chǎn)廠家與其商之間的利益分配關(guān)系,供貨商產(chǎn)品利潤(rùn)的構(gòu)成。

2、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作我們圍繞“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)價(jià)比較,注重溝通技巧和談判策略。

調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)審核環(huán)節(jié),采取先由采購(gòu)部長(zhǎng)在采購(gòu)員對(duì)采購(gòu)物資詢(xún)價(jià)比較的基礎(chǔ)上進(jìn)行審核,再由計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部和公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步復(fù)核,力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)審核環(huán)節(jié),采取先由采購(gòu)部長(zhǎng)在采購(gòu)員對(duì)采購(gòu)物資詢(xún)價(jià)比較的基礎(chǔ)上進(jìn)行審核,再由計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部和公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步復(fù)核,力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢(qián)。

3、逐步加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)物資信息的管理

逐步加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)物資信息的管理,對(duì)物資采購(gòu)申請(qǐng)單進(jìn)行編號(hào)存檔管理,發(fā)票產(chǎn)品合格證等復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采購(gòu)部臺(tái)帳,方便隨時(shí)查閱、對(duì)比。

超市生鮮采購(gòu)述職報(bào)告3____年對(duì)生鮮采購(gòu)、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿(mǎn)壓力的一年,同時(shí)也是收獲最大的一年。我來(lái)采購(gòu)部整整一年,一切都是從零開(kāi)始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況,總的來(lái)說(shuō)____年是我成長(zhǎng)的一年,學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中,我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),我的同事,因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì),讓我的工作能力有了大的提高,同時(shí),工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行,所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。

一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展

生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段,為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái) 到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析 回頭再在一起做總結(jié)交流,這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間,后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏省⒛暇┑绒r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。____.12.20生鮮自采正式啟動(dòng),由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。

生鮮是整個(gè)超市的靈魂,是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心,自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了,記憶最深刻的就是____年的春節(jié)了 春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù) 為春節(jié)期間備足了貨源 ,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農(nóng)戶(hù)去賣(mài)菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊,那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的.比較充足 從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒(méi)貨賣(mài),再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿(mǎn)、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣,提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售,同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng),____年銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí) 業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全 完善和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)

____年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等,都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對(duì)兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級(jí)后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了,調(diào)整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。

三、工作中的不足和今后發(fā)展方向

通過(guò)一年的運(yùn)作 生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng):

1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí),完善自身工作的不足之處。

2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求,現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格,更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格,才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、加強(qiáng)損耗控制

降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本 嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作 將損耗降到最低,因?yàn)槊拷档?元錢(qián)的損耗就等于多為公司增加了100元的銷(xiāo)售。

超市生鮮采購(gòu)述職報(bào)告4尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

在201__鐘聲敲響之際,本人現(xiàn)將自身來(lái)到________江西分公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié):

首先是對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知及工作技能的增長(zhǎng)。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我,初識(shí)零售行業(yè),不懂業(yè)態(tài)分布,更不懂超市的基本知識(shí)。機(jī)遇讓我遇見(jiàn)北京華聯(lián),給了我人生的起步。在這里,我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市,7-11,倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員式,百貨店,山姆會(huì)員店,購(gòu)物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí),比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類(lèi),盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制等。當(dāng)然更主要的是我在華聯(lián)生鮮F1大組所學(xué)到更加細(xì)致的東西:

1、蔬菜及水果的大類(lèi)小類(lèi)分類(lèi)。

比如蔬菜大類(lèi)分葉菜類(lèi),根莖類(lèi),果實(shí)類(lèi),菇菌類(lèi),大類(lèi)下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各項(xiàng)單品。

2、蔬果的陳列原則。

分類(lèi)原則,質(zhì)檢原則,豐滿(mǎn)原則,色彩搭配原則,防損耗原則,先進(jìn)先出原則等。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則,工作中就常常遇到由于疏忽該原則導(dǎo)致的損耗。前些日子就報(bào)廢了一些油菜柳,如果嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則,就可以減少一些不必要的損耗。

3、蔬果的收貨及上貨管理。

收貨主要涉及到蔬果品質(zhì)的把關(guān),上貨方面關(guān)注的是賣(mài)場(chǎng)地堆及臺(tái)面商品的缺貨補(bǔ)貨情況。

4、盤(pán)點(diǎn)。

盤(pán)點(diǎn)是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn),以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的實(shí)際損耗。生鮮周周盤(pán)。盤(pán)點(diǎn)在真實(shí)準(zhǔn)確的基本原則下進(jìn)行,能夠及時(shí)的掌握在周期內(nèi)的損耗情況,能夠及時(shí)得知損耗大的個(gè)別單品,以便在下一個(gè)周期內(nèi)加強(qiáng)管理,控制損耗。最近的盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)芽白菜,本地大蒜,包菜,玉米棒等單品損耗比較大。因此我們?cè)谌粘5墓ぷ鲿?huì)更加關(guān)注這些單品。同時(shí)盤(pán)點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷(xiāo)品、臨近過(guò)期商品,整理環(huán)境,清除死角。每次生鮮周盤(pán)我們都會(huì)進(jìn)行大掃除,以便為顧客提供一個(gè)干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境。

其次是社會(huì)能力的提高。在工作中我也學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法,處理上下級(jí)級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂,而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,因此工作為我的成長(zhǎng)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

第三,管理能力的提高。在F1努力工作幾個(gè)月后,很高興的被公司提為領(lǐng)班的職務(wù),在擔(dān)任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣(mài)場(chǎng)布局的控制及員工的管理兩個(gè)方面。蔬果在早上晚間都有高峰期,一旦疏忽將直接影響到銷(xiāo)售。因此,在工作中要高度警覺(jué),從大局著眼,又不能忽視細(xì)節(jié)。剛做領(lǐng)班的時(shí)候,專(zhuān)業(yè)技能不夠,管理能力不行,遇到過(guò)很多的問(wèn)題。比如收水果的時(shí)候沒(méi)有把關(guān),讓供應(yīng)商給忽悠了,收了爛貨直接導(dǎo)致公司虧損。比如威性不夠,第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道,不聽(tīng)從指揮。所謂吃一塹長(zhǎng)一智,在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升,慢慢的也上了軌道。

第四,服務(wù)意識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購(gòu)物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客,形成穩(wěn)定有力的市場(chǎng)。所以當(dāng)我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。這一點(diǎn)在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。也許是公司所處地段人們的平均生活水平及人員素質(zhì)的關(guān)系原因,直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人吧。因此,在接下來(lái)的工作中我們都要更加重視服務(wù),把北京華聯(lián)的老牌子老臉面贏回來(lái)。

除力以上幾點(diǎn)之外,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠,季度大盤(pán)的流程管理不夠明確,員工管理方面過(guò)于柔和,賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí),領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí),收貨把關(guān)力度不夠,水果大分類(lèi)不夠明確。在新的一年里,我想我會(huì)努力朝著這幾個(gè)方向提升自己,爭(zhēng)取更好的把工作做好!

超市生鮮采購(gòu)述職報(bào)告5各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

很榮幸被二位領(lǐng)班看好選為優(yōu)秀員工,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的肯定與信任,感謝公司提供給我一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),感謝二位領(lǐng)班的精心栽培,讓我在工作中不斷學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,才能取得今天的好成績(jī)。回首從進(jìn)倉(cāng)庫(kù)至今,公司陪伴我走過(guò)很重要的一個(gè)階段,使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的領(lǐng)導(dǎo)以及親愛(ài)的同事們表示衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中得心應(yīng)手,也因有你們的幫助,才能令我在公司的發(fā)展上一個(gè)臺(tái)階。下面我將就職成品庫(kù)倉(cāng)管員以來(lái)的的工作情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、認(rèn)認(rèn)真真,吃苦耐勞,做好本職工作。

一是遵從倉(cāng)庫(kù)崗位職責(zé),堅(jiān)持做好出貨工作,保證發(fā)貨的.準(zhǔn)確無(wú)誤,盡量完善工作以保證零投訴;二是做好入庫(kù)接受,保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,確保庫(kù)存數(shù)據(jù)達(dá)到實(shí)實(shí)在在的百分百;三是完成二位領(lǐng)班臨時(shí)安排的工作與積極參與整理工作,深化工作安全意識(shí),提出各項(xiàng)合理化意見(jiàn)。及時(shí)與業(yè)務(wù)和生產(chǎn)部溝通聯(lián)系,保證物流系統(tǒng)正常有序的進(jìn)行。記得去年7、8月由于倉(cāng)儲(chǔ)飽和,大批量的成品堆積在了籃球場(chǎng),用彩條布蓋著作為臨時(shí)貯存,給發(fā)貨帶來(lái)極大的不便。天氣熱,找貨難,費(fèi)時(shí)間,對(duì)我們來(lái)講無(wú)非是嚴(yán)酷的考驗(yàn)。后來(lái)由于彩條布會(huì)滲水進(jìn)去淋濕產(chǎn)品,我們毫無(wú)怨言,便蓋上了兩層篷布,因?yàn)槲覀冎牢覀兪刈o(hù)的是整個(gè)公司的勞動(dòng)果實(shí),肩上背負(fù)著舉足輕重的責(zé)任,所以盡管來(lái)來(lái)往往倉(cāng)庫(kù)的工作者甚多,盡管工作條件再怎么惡劣,我都選擇留下,留在這里做這份讓我覺(jué)得自豪的工作。經(jīng)過(guò)我們持之以恒的整頓,現(xiàn)在的工作環(huán)境已經(jīng)大大的改善了,但我們吃苦耐勞的精神永遠(yuǎn)是我們工作的支柱。

二、嚴(yán)于律已,自覺(jué)遵守各項(xiàng)制度

嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)制度。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評(píng)并付諸于實(shí)際,不遲到,不早退,不曠工。做事要謹(jǐn)慎認(rèn)真,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的仔細(xì)檢查,日常工作要記錄并及時(shí)上報(bào);待人處事要有禮貌,對(duì)待同事要坦誠(chéng)寬容;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律,工作不懈怠,不玩游戲、不閑聊、不做與工作內(nèi)容無(wú)關(guān)的事情。一直相信倉(cāng)庫(kù)是個(gè)對(duì)人要求高的地方,所以更嚴(yán)格要求自己要認(rèn)真的對(duì)待工作中的每件事。由于始終

抱著學(xué)習(xí)的心,取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷改善自己的不足,才能換來(lái)今日發(fā)貨零投訴 庫(kù)存準(zhǔn)確率百分百的基本要求。

四、未來(lái)的工作方向與志向

1、一如既往抓發(fā)貨。

要更細(xì)化的,更明朗的理清發(fā)貨流程。要不斷總結(jié)提高,完善。

2、要不斷提高修養(yǎng),樹(shù)立良好的企業(yè)形象,要提高自己的服務(wù)意識(shí)和辦事效率,明確自己的工作重點(diǎn)與工作目標(biāo)。

3、對(duì)倉(cāng)庫(kù)存在的問(wèn)題不斷提出積極及合理化意見(jiàn)。

第2篇

不知不覺(jué)間,這一年要結(jié)束了,作為一名店長(zhǎng),及時(shí)進(jìn)行年終工作總結(jié),并明確下一年的發(fā)展目標(biāo)。下面是小編給大家?guī)?lái)的2020店長(zhǎng)年終工作總結(jié)模板5篇,以供大家參考,我們共同閱讀吧!

店長(zhǎng)年終工作總結(jié)模板(一)充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的2020年已經(jīng)過(guò)去,回首往事,20_年通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全年員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場(chǎng)工作的順利開(kāi)展和管理水平的提高。盤(pán)點(diǎn)2020,有得有失,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對(duì)這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)于2020年的工作進(jìn)行反思和總結(jié)如下:

一、盤(pán)點(diǎn)2020年的工作

A、加強(qiáng)_超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。

B、完成對(duì)_超市的全面整改工作,配合總部做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。

C、對(duì)超市競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估,在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),對(duì)超市滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線長(zhǎng)度,新型商品品種的引進(jìn)等。

D、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核。

二、存在的問(wèn)題

超市在公司領(lǐng)導(dǎo)下,全年01-12月合計(jì)銷(xiāo)售:_,全年平均每天客單價(jià):_,平均每天來(lái)客數(shù):_位,超市業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面:

A:大環(huán)境受競(jìng)爭(zhēng)店生鮮超市開(kāi)業(yè)等影響,客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店,一線商品更為嚴(yán)重,購(gòu)買(mǎi)力嚴(yán)重不足,因_店的主要消費(fèi)層次為中老年人群,顧客往往在購(gòu)買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選,對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。

B:促銷(xiāo)場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú),在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng),特別是每月上、下旬,這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),老生常談,缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷(xiāo)都沒(méi)有達(dá)到一定的效果,對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。

C:暢銷(xiāo)商品缺貨與新品引進(jìn)速度慢_月至元月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重影響超市業(yè)績(jī)。新品引進(jìn)速度較慢,開(kāi)發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“_超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。

D:商品質(zhì)量問(wèn)題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場(chǎng),導(dǎo)致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場(chǎng)還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任,嚴(yán)重影響_超市業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的投訴較為嚴(yán)重,大大影響了顧客購(gòu)買(mǎi)的回頭率。

E:人員流失率過(guò)高員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)其負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職,對(duì)商場(chǎng)的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴(yán)重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠,員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí)。

F:超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴(yán)格員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊,防盜意識(shí)較弱,專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo),對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),對(duì)商品及促銷(xiāo)商品的庫(kù)存觀念全無(wú),量感陳列不能實(shí)現(xiàn),怕庫(kù)存引起的退貨難。

G:超市目標(biāo)不夠明確目標(biāo)不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的,商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。

三、個(gè)人問(wèn)題

A:溝通不夠本人對(duì)于超市管理理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達(dá)給全體員工,對(duì)下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠,零售競(jìng)爭(zhēng)形式變化莫測(cè),再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。

B:創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新,特別是營(yíng)銷(xiāo)方式需要?jiǎng)?chuàng)新,但由于顧慮到調(diào)整帶來(lái)對(duì)商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響,求穩(wěn)怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。

C、細(xì)節(jié)管理不夠超市需要細(xì)節(jié)管理,過(guò)于相信人性化管理的觀點(diǎn),相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細(xì)致。計(jì)劃性不強(qiáng)、監(jiān)督不力導(dǎo)致很多細(xì)節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

針對(duì)以上問(wèn)題,明年主要完善以下工作:

A、提升專(zhuān)業(yè)技能不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝危詷?shù)立良好形象為牽引,在堅(jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。

B、商品管理堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了_超市連鎖優(yōu)勢(shì)。

C、防損大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。

D:?jiǎn)T工管理努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對(duì)專(zhuān)管員干部的考核力度,配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開(kāi)展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

E、服務(wù)管理加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。

總之,我會(huì)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了超市專(zhuān)業(yè)知識(shí)、加強(qiáng)溝通、做好顧客消費(fèi)分析、做好人員的培訓(xùn),達(dá)成全年銷(xiāo)售目標(biāo)的同時(shí),帶出一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的超市管理團(tuán)隊(duì)。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,以百倍的信心,飽滿(mǎn)的工作熱情,與公司和全體干部員工一起,勤奮工作,頑強(qiáng)拼搏,為_(kāi)超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

店長(zhǎng)年終工作總結(jié)模板(二)回首2020年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。總體來(lái)說(shuō),我們這一年取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,工作情況總結(jié)如下:

一、工作回顧門(mén)店情況

1、在我們店所有員工的共同努力下,我們店完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高,現(xiàn)在_店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著。

人員:整體素質(zhì)有了很大的提高。

財(cái)務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化。

事物:處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見(jiàn)好。

2、完成的其他工作。

(1)認(rèn)真貫徹并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,對(duì)員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行交接會(huì)議,安排好大家所要做的事情。

(2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,如有突況,要員工始終保持專(zhuān)業(yè),因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻€(gè)人而是公司的整體形象。

(3)在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。

二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方

雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到有不少不足之處:

1、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠。

我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。

2、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新。

我對(duì)工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎,養(yǎng)成了凡事要問(wèn)清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來(lái)這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。

以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。

三、工作計(jì)劃

1、了解員工。

2、對(duì)現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解。

3、完善規(guī)章制度聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議。

4、對(duì)員工的責(zé)任明確工作分配到位。

5、讓員工了解我尊重我不是怕我。

6、了解消費(fèi)群體和顧客溝通。

人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。

店長(zhǎng)年終工作總結(jié)模板(三)作為店長(zhǎng),這是我上任來(lái)的頭一年,而能被領(lǐng)導(dǎo)信任,把店交給我負(fù)責(zé),我也是要去做好,而不能松懈,同時(shí)這一年我也是盡責(zé)的做好工作,帶領(lǐng)同事們一起來(lái)把我們酒店工作完成,雖然也是有很大的壓力以及不太好的外部情況,但最終也是取得了還算不錯(cuò)的成績(jī),但我也是很知道在優(yōu)秀方面自己還是有一些差距的,也是要繼續(xù)的來(lái)努力,在此我也是就我們酒店過(guò)去的一年工作來(lái)總結(jié)給領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)下。

剛上任就遇到了疫情,可以說(shuō)也是運(yùn)氣比較的差,但是既然有困難,那么就要去克服而不是逃避,同時(shí)我也是明白,在這困難之中更是能挑戰(zhàn)我們的能力,同時(shí)也是需要我們一起團(tuán)結(jié)起來(lái)做好工作,所以在沒(méi)有開(kāi)業(yè)的那段日子,我也是組織同事們?cè)诰€上多去交流,多去了解大家的想法,愿意留下來(lái)的我也是會(huì)和大家一起去學(xué)習(xí),去溝通酒店之后的工作,而想要離開(kāi)的,我也是會(huì)盡力的去挽留,去讓酒店有足夠的人手,當(dāng)然后續(xù)開(kāi)業(yè)也是招聘了一些新人也是帶好他們,一起來(lái)為酒店服務(wù)好,去熟悉同事們,去了解他們的過(guò)程之中,我也是找到更合適自己管理的一個(gè)方式,同時(shí)自己也是從底層走上來(lái)的,也是更加的能明白做好一份工作是多么的不容易,也是會(huì)去體諒,但是也是會(huì)把自己的方法教給同事們。

開(kāi)業(yè)后,為了完成年初的工作任務(wù),我們也是把之前在家自己所思考的一些服務(wù)去做好而得到了肯定,也是積累了很多的老客戶(hù),得到他們的肯定,積極的做好促銷(xiāo)的一些活動(dòng)同時(shí)服務(wù)方面也是不去放松,雖然大家都是很辛苦,但最終也是為了讓我們酒店能經(jīng)營(yíng)起來(lái)能去完成任務(wù),自己也是會(huì)有很多的收獲。工作上,做好了管理,同時(shí)也是積極的來(lái)完成酒店的任務(wù),去鼓勵(lì)同事,自己也是堅(jiān)持的做下去,到了年尾,的確很辛苦,但是看到我們的業(yè)績(jī),看到我們的一個(gè)收獲,我也是明白,這都是很值得的,當(dāng)然由于自己剛做店長(zhǎng)不久也是有一些方面還做的不夠好的,這些也是要繼續(xù)的來(lái)去進(jìn)步,來(lái)在來(lái)年把工作給做的更好才行的,我也是會(huì)繼續(xù)的來(lái)努力。

也是感激領(lǐng)導(dǎo)給予的信任,同時(shí)自己也是清楚,我還有很多可以去成長(zhǎng)的方面,也是不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任,今后的工作來(lái)做的更好,自己也是會(huì)不斷積累經(jīng)驗(yàn)來(lái)把店給管理好。

店長(zhǎng)年終工作總結(jié)模板(四)作為餐廳的店長(zhǎng),我也是盡責(zé)的去做好自己本職工作去帶領(lǐng)同事們把我們餐廳經(jīng)營(yíng)好而過(guò)去的這一年,也是經(jīng)歷了很多,但是我也是帶著同事們?nèi)タ朔щy去做好了工作,而在此也是來(lái)總結(jié)下。

對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),這一年也是很艱難的一年,年初的打擊可以說(shuō)很是沉重,很多的餐飲店鋪都是倒閉了,但是我們能活下來(lái),也是領(lǐng)導(dǎo)的支持以及同事們的努力,由于堂食很難開(kāi)展我們也是積極的去開(kāi)拓新的渠道,去找到方法做了外賣(mài),雖然餐廳以前不是經(jīng)營(yíng)外賣(mài)的畢竟味道終究是有些沒(méi)有那么的好,但是為了活下去,也是和廚房的廚師們?nèi)プ龊霉ぷ魅ラ_(kāi)發(fā)合適外賣(mài)的套餐,去做好經(jīng)營(yíng),那段日子很是艱難,而且也是有些同事不是本地的,無(wú)法來(lái)上班也是讓我們工作起來(lái)并不是那么的容易,但我也是帶領(lǐng)大家去克服這些困難,去找到方法生存下去,而隨著疫情的緩解,我們也是為做好堂食而準(zhǔn)備,開(kāi)發(fā)新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔離,做好單人的套餐,從以前的大桌到而今的單人套餐,可以說(shuō)餐廳的同事們都是付出了很多的努力才做到的,畢竟這不單單是縮小了而已,更是有很多不一樣的改變。

不過(guò)大家都是愿意團(tuán)結(jié)起來(lái),積極的來(lái)做好,而我作為店長(zhǎng)也是積極的去配合去幫助大家解決一些困難,去克服一些問(wèn)題,從而把工作給做了起來(lái),而下半年的業(yè)績(jī)提升,可以說(shuō)和我們的口碑有很大的關(guān)系,雖然也是有外賣(mài),有套餐的調(diào)整,但是我們也是這段日子積極的服務(wù)態(tài)度和更好的口味得到更多的客戶(hù)肯定,也是讓我們的堂食漸漸的開(kāi)展起來(lái),讓我們餐廳經(jīng)營(yíng)的更好,同時(shí)也是去做好促銷(xiāo)工作,雖然我們更加的辛苦,但是業(yè)績(jī)的完成,以及得到更多的肯定,也是讓我們餐廳在這艱難的情況下生存下來(lái)了。同時(shí)自己也是在管理方面更加的了解了同事們?nèi)ズ痛蠹叶嘁恍┙涣鳎宄麄児ぷ鞯那闆r,也是可以更好的來(lái)管理好餐廳,去做好業(yè)績(jī)。

一年的付出沒(méi)有白費(fèi),也是完成了年初制定的目標(biāo),當(dāng)然我也是知道這是離不開(kāi)同事們一起的努力的,并不是我一個(gè)人的功勞,同時(shí)也是感激領(lǐng)導(dǎo)給予的信任,特別是在艱難的時(shí)候給予我們的激勵(lì)和肯定,讓我們也是有信心來(lái)做好,而來(lái)年也是要繼續(xù)的做好去把餐廳經(jīng)營(yíng)的更好。

店長(zhǎng)年終工作總結(jié)模板(五)擔(dān)任珠寶店的店長(zhǎng)這一年,我也是積極的做好工作,管理好店鋪,去作出成績(jī)來(lái),一年下來(lái)銷(xiāo)售的成績(jī)也是不錯(cuò),同時(shí)也是積極的配合同事們一起保障了珠寶店的安全,沒(méi)有出現(xiàn)偷盜或者遺失等各種的情況,在此我也是就這一年的一個(gè)珠寶店工作來(lái)做好總結(jié)。

作為店長(zhǎng),也是要去對(duì)整個(gè)店鋪來(lái)負(fù)責(zé),而珠寶店的商品也是貴重的,所以安全問(wèn)題也是要重視,每天會(huì)和同事們一起做好盤(pán)點(diǎn)的工作,確保沒(méi)有偷盜和遺失的情況發(fā)生,當(dāng)然而今的社會(huì)治安也是很好了,所以也是少了很多這樣的事情,不想我參加工作那時(shí)候聽(tīng)到前輩們所說(shuō)的那些情況發(fā)生,同時(shí)也是積極的來(lái)做好銷(xiāo)售的工作,去和同事們一起做到位,我清楚只有銷(xiāo)售做好了,那么珠寶店才能夠更好的去經(jīng)營(yíng)下去,而這一年的任務(wù)我也是盡力的去帶領(lǐng)同事們完成,雖然和之前制定的計(jì)劃也是有差距,但是疫情的影響領(lǐng)導(dǎo)也是知道的,所以調(diào)整后的計(jì)劃也是完成了,同時(shí)也是感受到,的確這種危機(jī)之下,很多的事情并不是那么的簡(jiǎn)單,而且要去做好也是需要我們一起團(tuán)結(jié)起來(lái)才能做好的。

工作上也是去把管理做好,去了解同事們的情況,去克服了困難,做好了促銷(xiāo)的工作而同時(shí)也是由于我們珠寶店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是讓客戶(hù)滿(mǎn)意,得到了很好的口碑,所以活動(dòng)的開(kāi)展也是比較的好,讓我們的業(yè)績(jī)做得不錯(cuò),同時(shí)我也是感受到的確大家一起的努力也是更能去克服困難,而一年的工作也是讓我對(duì)于管理有了更深的理解,知道如何的來(lái)做,去理解同事去感同身受,才能更好的帶著大家一起做好工作,而不單單的是布置任務(wù)去讓同事們完成就夠了,自己也是向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教了很多,并且下班之后也是會(huì)去反思一天的一個(gè)工作去看一些相關(guān)的管理以及營(yíng)銷(xiāo)的書(shū)籍,來(lái)提升自己的一個(gè)能力,去更好的把珠寶店的工作給做好,而領(lǐng)導(dǎo)既然給予了我信任,讓我來(lái)做店長(zhǎng),那么自己也是要去做好才能不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期盼的。

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