時間：2022-08-26 03:17:32
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化學實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
對于中職類中職類畜牧獸醫專業的學生來說，化學是一門頭痛的學科，實訓課更是難之有難。怎么學？怎么樣能學好。古人云：‘授之以魚，不如授之以漁“。所以在新學剛到校的最初幾次課，教師就要為學生解決這些問題，讓他們知道為什么要學化學，為什么要上好化學實訓課，培養他們學習化學的興趣、方式和習慣。可以從以下幾個方面來做。
1.基本操作的培養
學生的基礎參差不齊，授課時，可以從最基本的實訓操作開始授課，反復講解，講練結合，多次示范。如玻璃儀器的洗滌、酒清燈的使用、酒精噴燈的使用與保養、75%酒精的配制等內容要反復講練。對操作規范的學生，要用多種激勵方式，培養學生的自信心和對學習的興趣。
2.培養學習的集體程序
化學實訓課是一種技能操作課，只有在熟悉掌握后才能對其它專業的化學相關技能做到舉一反三。為保證課堂效果和質量，化學實訓課教學不僅要培養學生個體的學習方式和習慣，還要培養集體的學習方式和習慣。這種培養應該從新生入學到校的第一次化學實訓課的時候做起。
2.1明確課堂紀律。為激發學生的學習興趣，教師通常需要創造活躍的課堂氣氛。在有張有弛的課堂中，安全、順利地進行學習和操作。如本人就在上課前，和所授課班級的班主任取得聯系，對該班學生進行詳細的了解，然后制定針對該班的實訓室規則的提綱，在課堂上以頭腦風暴的形式引導學生制定出他們能接受的化學實訓課十大規則。并以作業的形式將他們的成果展示出來，當場給出分數，這些舉措，激發了學生的學習熱情
并修訂了他們的課堂行為準則，起到事倍功半的作用。
2.2培養合作學習、自主學習的習慣
在化學實訓課中，必然會有同學間的相互配合。怎么才能發揮學生的合作學習、自主學習呢？這需要教師積極、有效地指導。
首先，劃分實訓小組。在新生入學的最初學習時，教師根據學生的特點，能力對學生進行有效的分組，選出組長。在分組活動中，教師注意觀察學生的參與度，引導學生進行合理分工，讓每 一個學生都有參與動手操作的機會，防止一些學生被一些能力強的學生全盤包辦整個實訓過程。其次，要激發學生合作探究，通過學生的實際動手操作與探究活動實現學生認識、理解、技能與態度上實質變化。再次，引導學生反思與總結。實訓是實踐活動，是感情思維和理發思維相互事例的過程。在實訓教學中，可以讓學生在實訓操作的基礎上，觀察現象，分析產生實訓現象的原因，深入反思實訓條件和實訓現象的變化，總結實訓規律。例如溶液酸堿性的測定實訓中，引導學生掌握常見藥品、溶液的酸堿判斷的規律，并將這些技能與專業生產中的應用聯系起來。
二、培養良好的課堂紀律
關鍵詞：高職高專；微課；實訓教學；化工分析技術
1 前言
近幾年，通信技術的飛速發展和移動設備的日益普及，使得高校學生使用智能電子產品的越來越多，像智能手機，平板電腦這些電子產品的使用豐富了我們學生的學習活動。緊接著，大家又通過“微博”、微信”等方式，進行著信息的快速傳播，而且積極主動參與其中。這些的到來給傳統的互聯網帶來了沖擊，也給我們的教育領域帶來了影響。2004年由孟加拉裔美國人薩爾曼可汗提出“微課”。2011年我國的專家學者陸續開始對微課展開了研究，使得人們對微課有全面、深刻的認識[1-2]。“微課”是一種新的教學模式，以教學視頻為載體，教師圍繞某個教學環節進行設計并開展教學活動[3]。它具有主體鮮明、短小精悍、情景真實、資源多樣、使用方便、應用面廣、高度聚焦、交互性強、半結構化、動態生成等特點[4]。本文將以化工分析技術實訓教學為例，探討微課在高職高專實訓教學中的應用。
2微課在化工分析技術實訓教學中的選題背景
化工分析技術是高職高專化工工藝類專業的一門理論與實踐緊密結合的專業基礎課，它是依據物質的物理、化學性質，采用化學分析法（四大滴定）和儀器分析法（精密儀器設備）對物質的化學組成、結構和形態、成分含量進行分析檢測，從而指導化工生產過程的學科。是培養學生實際操作能力，掌握分析工作者所必需的知識規范和崗位技能，能從事化工產品的生產、監測、質檢等工作的高素質高技能的應用型人才所必需的課程。
化工分析技術實訓又是深化和鞏固理論知識的有效途徑，通過實訓任務的實施，我們發現很多問題：一是學生課前沒有充分預習；僅憑課堂短短的20分鐘的講解很難掌握實訓目的、原理及儀器的操作步驟，也就達不到快速獨立自主的完成實訓任務。二是學生實驗進程難以把控；在中學階段學習過化學基礎實驗的學生，實訓課上動手操作能力較好，出現問題就會及時與教師交流，實訓任務完成的較快，而沒有基礎的學生實訓課上不知所措，動手操作能力差，實訓中出現問題還怕問教師，這樣就會導致實訓任務完成不了，長期這樣下去，會影響學生的學習興趣，在整個實訓中教師要督促學生抓緊實驗、維持課堂秩序、記錄學生實驗表現，很難做到一對一輔導。三是學生課后缺乏實訓反思 ；整個實訓結束后，學生需要上交實訓報告，實訓報告不能真實反映學生的實訓掌握程度，部分學生存在抄襲現象。實訓課后，很少有學生能夠認真反思今天實訓有哪些做的不夠好需要改進，有哪些做的不錯值得保留。
針對上述化工分析技術實訓中的諸多問題，我們提出在化工分析技術實訓課上引入微課教學資源，來提高化工分析技術實訓的教學水平和質量。這門實訓課程主要培養具有一定理論基礎的高技能應用型人才，強調的是操作能力和實踐能力，不但要理解和掌握實訓目地及原理，更重要的是動手操作能力。微課這種教學模式正好可以彌補高職高專實訓教學中存在的不足，因此在化工分析技術實訓教學中有必要引入微課。
3微課在高職高專化工分析技術實訓教學中的應用
化工分析技術實訓中常用的儀器設備之一就是電子天平，我們主要以電子天平的使用為題來進行微課的設計、制作與應用探究
（1）“電子天平的使用”實訓設計思路
化工專業的學生在學習了基礎化學的基礎上，第二學期進行化工分析基本操作技能的學習，電子天平是精確稱量的儀器，對物質進行精確稱量又是化工分析最基本也是最重要的的工作之一。以激發學生的學習興趣，培養學生的學習動機，提高課堂教學效果為教學思想。在教學設計上采用實驗演示教學法，邊演示邊講解，演示電子天平的操作步驟，講解及分析電子天平的作用原理和三種稱量方法，通過視頻演示讓學生輕松地掌握使用電子天平的操作技能和電子天平實操的考核要點及注意事項；通過教師演示實驗的操作和知識內容的講解，利于學生邊學習邊體會，實操又可以加深我們學生對有關理論的理解，并能靈活將所學的知識應用到實際工作崗位中。
（2）“電子天平的使用”微課的設計與制作
“電子天平的使用”微課通過教學課件的制作、視頻的拍攝、微課的編輯幾步最終形成8分鐘的微課，具體如下：
①通過生活中的實例，以圖片的形式導入：“食醋酸度的測定、牛奶中鈣含量的測定、自來水硬度的測定過程中都離不開一種重要的定量分析儀器--電子天平”。這種生活中的例子，更能夠拉近課堂教學和學生生活的距離。
②以PPt的形式并配有優美的音樂，營造樂觀向上的氛圍引入新課提綱：a了解電子天平的構造b學習常用的稱量方法c掌握減量法的操作方法，教師講解語言要充滿激情并具有感染力，這樣的方式改變了原來枯燥無味的知識講解，轉換成學生感興趣的方式，將會產生更好的教學效果。
③通過Flas展示，讓學生了解電子天平的構造，用時1分30秒，然后通過ppt形式，講解三種常用的稱量方法。
④接著進行視頻演示電子天平的使用，用字幕和語音提示總結性內容和關鍵步驟，讓學生學會用減量法稱取試樣，并掌握電子天平的使用步驟。
⑤實踐操作環節，任務：減量稱量法稱取0.2-0.3克的試樣，讓學生親自動手操作，真正學會使用電子天平
⑥教學總結，通過問題思考的形式進行教學總結，使學生掌握電子天平的使用及注意事項。這也是我們師生互動的一個環節，不僅能夠驗證我們學生學習電子天平的掌握程度，而且通過提問進一步鞏固學生對電子天平的使用的知識。
（3）“電子天平的使用”微課在實訓教學中的應用
實訓開始前：將制作好的微課在實訓前一周下發給學生，他們可以隨時、隨地反復觀看和學習。通過觀看微課視頻資料，學生可以了解到本次實訓目的、原理、儀器等；從視頻資料中清楚的看到儀器的構造和使用步驟，不僅可以幫助學生提高預習的效果，還可以幫助學生強化實踐操作，提高學習興趣；
實訓講解：我們本節實訓課的題目是“電子天平的使用與操作練習”，學生已經觀看了“電子天平的使用”微視頻，那么今天我們主要通過提問和解答的方式學習基本知識點，著重講解重難點。
實訓過程中：學生在教師的指導下開展實訓，學生間可以互相交流討論。
實訓結束：實訓結束后，學生在實訓室完成數據處理和結果討論，課后再去觀看微課視頻，有助于學生總結本次實訓中的不足，實訓后我得到了什么，哪些我都掌握了，哪些還不會，這種新型的教學模式明顯的提高我們學生的學習效率，可以滿足學生的個性化學習需要，起到查漏補缺的作用，教學效果也得到了提高。
4結語
綜上所述，微課的制作可以幫助教師理清教學脈絡，豐富教學內容的過程，微課的共享是教師間教學經驗的交流的過程，微課在實訓教學中的應用更是可以有效的提高課堂教學效果，節約教師資源，培養學生的學習動機，激發學生的學習興趣，幫助學生完成課后知識的鞏固的過程。微課在高職高專化工分析技術實訓教學中已經發揮了它的優越性，隨著實踐的深入，我相信微課在這門實訓課程上將會發揮更大的作用，它不僅僅是對我們傳統教學模式的補充和拓展。目前，“微課”作為現代社會新型教學模式應用于實訓教學中仍然有很多問題值得研究探討，需要在微課程實踐教學中不斷探索。
參考文獻：
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關鍵詞：物理化學；教學做合一；快樂教學法
中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）11-0258-02
一直以來，素質教育都是國家大力提倡和推廣的教育形式，但是學生綜合素質的提高并不是一朝一夕可以實現的。對于我國高職高專院校學生來說，要培養其高素質的應用型專門技能，就必須寓娛樂于教學，寓理論于實踐，寓知識于應用。因此，高職高專院校的教學模式應當始終貫徹以項目化教學為主，實施“教學做合一”的一體化教學模式。
一、教學改革背景
愛因斯坦曾經說過[1]：“興趣是最好的老師。”“知識是死的；而學校卻要為活人服務。”筆者認為，教學過程中首先要激起學生的好奇心，從而刺激學生的求知欲，進而根據學生所提問題設置課堂教學、傳授理論知識，才是切實可行的教學方法。所以，探索如何寓娛樂于教學的“快樂教學法”勢在必行。
二、教學過程設計
以內蒙古烏海職業技術學院化學工程系應用化工技術專業的《物理化學》教學為例。由于近年來學院實施文理兼招的招生模式，其結果是，組成的應用化工技術班學生同一班級內既有文科高中生，也有理科高中生，還有來自于中職院校的“3+2”轉段生。學生層次參差不齊，情況錯綜馱印S捎諮生所掌握的理論基礎差別太大，因此僅僅針對高中生或中職生的單一的教學模式已經不能夠適應當前學生的現狀，必須探索一種新的教學方式，把不同層次的學生緊密聯系起來，而唯一能夠調動所有學生積極性的因素，正是學生的興趣。
基于以上分析，課程組教師對本學院的物理化學課程進行了大膽的改革。
1.師生角色的重新定位。傳統的教學模式強調教師的主導地位以及學生的主體地位，其結果造成了教師的照本宣科以及學生的被動接受，從而教與學不能緊密結合甚至完全脫節，教學目的難以達到，學生的學習惰性越來越大，學習效果不佳。改革后的教學模式采取了以學生為主，教師為輔的形式進行教學。教學中教師扮演的角色是從旁指導，而非強迫學習；學生在課堂中占據了主導地位，通過親自動手，引發自身興趣，真正意義上變壓力為動力，充分培養學生的自覺性和自信心。在這樣的課堂上，學生的學習狀態是積極的、主動的、認真的，從而實現了學生的自主學習和自覺學習。這樣的教學，對師生角色進行了重新定位，教師由原來的全程主導改為從旁引導，而學生則由原來的主體地位上升到主導地位。
2.教學構成的重新設計。改革后的物理化學課程全部教學內容設計成五個項目模塊，每個項目模塊又包括理論項目、實訓項目、項目設計、項目擴展、趣味實驗、小結和習題。通過理論項目和實訓項目的教學培養了學生的專業技能；在完成理論教學與實踐教學的同時，項目設計和項目擴展部分開拓了學生的知識面；趣味實驗提升了學生的課外學習興趣；最后學生通過小結和習題，將項目內容重新進行思維構建，最終完全掌握所學知識。整個的教學過程，學生是在完全沒有心理負擔的、輕松的、愉快的環境中，通過小組成員之間的分工合作與相互磋商共同完成的。因此我們稱之為“快樂教學法”。
3.考核方式的現場評價。新的教學模式下學生的教學考核總成績由平時成績、實訓成績和期末成績三部分組成，三者的關系見表1。其中，實訓成績是通過現場實訓操作和完成實訓報告等情況來評價的。由于實訓成績部分是在學生每次的實訓操作過程中現場給出的，為了保證學生成績的真實性、合理性，課程組教師遵循客觀、公平、公正的原則，結合學生的實訓出勤、實訓操作、數據分析和實訓報告書寫等方面因素，每次實訓都會給出詳盡的成績評價（見表2），在學生心服口服的同時，激發學生斗志，充分發揮學生在教學中的主體性作用，進一步培養學生的創新能力、解決問題能力、獨立思考能力以及分工合作能力。
三、階段性成果
為了切實可行地培養好化工專業高職學生的實踐操作技能，2010年以來課程組教師積極參加各項培訓進修，努力提高授課教師自身的專業行業技能。同時經過三年的教學探索與研究，課程組教師結合高職高專院校學生現實水平，精心編撰了《物理化學》項目化教學改革教程[2]。本教程從最初的校本教材到正式出版發行，從一個班級的試用到三個專業學生的正式推廣，已經在烏海職業技術學院使用5年并取得了顯著的教學效果。
以13級應用化工（1）班學生于2014年3月實施的項目二――化學動力學教學為例，教學中的實訓項目之一就是測定蔗糖水解常數，實訓過程中要求學生將配制好的蔗糖溶液置于25℃的玻璃水浴中恒溫。如圖1所示，恒溫水浴采用圓形玻璃缸作容器，通過電子繼電器對加熱器自動調節以實現恒溫。但是由于受水浴缸形狀所限，配制好的溶液如何穩定的放置于水浴中成了本次操作的難題。三個實操小組利用實訓室現有資源分別提出了切實有效的解決方案。如圖2所示。三個小組的方案雖然各不相同，但是同樣實現了溶液在水浴中恒溫的目的。正如彭笑剛所認為的[3]，“懷疑精神和獨立思想是科學精神的核心部分。”只要給學生足夠的時間和空間，充分發揮他們的想象力和創造力，學生完全能夠創造出我們想象不到的奇跡。
四、教學改革展望
現階段的物理化學教學正處于“快樂教學法”的探索階段，雖然取得了一定的階段性成果，但是理論項目和實訓項目還沒有徹底聯系起來，形成一個密不可分的整體，因此現階段的物理化學教學只能算是準項目化教學。
在今后的教學中，將會重點研究項目與項目之間的相互聯系，并注重與其他專業課程相銜接，進一步開發新的實訓項目，充分利用課外課堂，使物理化學更加貼近生活，期望做到真正“教學做合一”，實現真正意義上的項目化教學。
參考文獻：
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[3]彭笑剛.大學教什么學什么[J].中國大學教學，2014，（8）：8-10.
Analysis on the Effect of Project Oriented Teaching Reform in Higher Vocational Colleges
YAN Bi-ying
（Wuhai Vocational and Technical College，Wuhai，Inner Mongolia 016000，China）
關鍵詞：高職院校；環保實驗室；管理
高職院校必須以“應用”為主旨來教學，促進學生專業知識向實用技能轉化，使得學生成為動手能力、應用能力強的高素質人才。要培養出這種類型的學生，就需要在實訓、實驗方面多下功夫，這就體現了校內實驗室的重要性。[1] 作為一名環保實訓指導老師，環保實驗室包括化學分析實驗室和工程應用實驗室。要想真正將環保實驗室高效、安全地利用起來，就需要對環保實驗室的管理進行研究。[2]下面是我在教學實踐過程中關于高職院校化學實驗室管理的幾點建議，供大家參考。
一、完善實驗室管理制度
目前，較多高職院校的化學實驗室管理制度存在一定的問題和不足。比如，任課教師與實驗專職教師沒有很好地溝通，實驗通知單下達不及時，導致學生在做實驗時缺東少西，浪費時間；化學試劑沒有明細賬單，沒有用專門的試劑柜分類存放等。針對這些問題，我們實驗制定了相關規章制度，如《實驗室使用（開放）登記制度》《實驗準備通知單》等，具體實施方法有建立化學藥品清單和購買臺賬，包括名稱、數量、存放地點等，并要在試劑柜配專鎖，鑰匙由專職實驗老師保管；學生在進實驗室做實驗前，任課教師至少提前一周給實驗專職教師下達實驗準備通知單，讓實驗老師有充足的時間來準備，提高課堂實驗的效率。
二、實驗室資源的合理分配
在現有資源的前提下，要充分利用。根據課程的需要，將環保實驗室按功能進行分類，可分為水處理實訓室、大氣實訓室、環境監察實訓室、分析天平室、分析監測實訓室、大型儀器實訓室、室內環境檢測實訓室等。每個實驗室都配專職人員負責，將儀器設備按照實驗室類型分類放置，合理規劃。
三、實驗儀器設備的管理和更新
環保實驗室的儀器設備有很多，要求學生在使用時登記，并指導學生正確使用；根據使用說明書對儀器設備進行定期維護和保養，并對有故障的儀器設備及時請專人維修或報廢，使實驗室的儀器設備隨時保持正常。部分儀器設備的更新換代很快，為了滿足學生就業的需要，需要對這些儀器及時更新，更新后需請專人給實驗專職老師進行培訓，培訓完成后再由實驗老師指導學生使用。
四、實驗室安全管理
實驗室安全是重中之重，只有在保證安全的前提下，實驗才能順利進行。要做好實驗室安全，可以從以下幾方面來管理：①對環保實訓室而言，分析化學實驗室中是否存在各種危險性因素，如是否包含有害物質、是否有輻射源、消防設備是否充足、職業健康安全程序是否執行到位、標準化管理有無缺陷等，并制定相關文件，管控各種危險性因素；②不同的化學藥品需要配置相應的MSDS，并派專人保管，對化學廢液、廢氣、廢瓶等進行合理處理；③制定事故應急程序。分別針對易揮發或易燃物品溢出事故、化學藥品與人體大面積接觸事故、火災等制定應急處理程序，并對事故進行總結報告并存檔；④化學實驗室安全規則的制定，如個人防護具的佩戴、壓縮氣體的使用、鋼瓶的放置、加熱加壓設備的使用與保養等；⑤對新進實驗教師進行安全培訓，培訓系統包括安全文化意識和安全操作技能，并進行考核；⑥對學生開設相關專業課，使其在學習基礎專業知識同時系統地了解并掌握好實驗室安全管理的標準化文件，嚴格要求學生在實驗室實踐操作過程遵從安全操作程序，使安全管理體系更好地得以運行實施；⑦在安全體制的運行中，定期地對安全工作進行檢查，檢測體制管理的不足與不當，對體制進行修訂和完善。
五、學生管理
制定《學生實驗守則》，讓學生在做實驗時嚴格遵守實驗室的規章制度，如進實驗室需穿實驗服，在實驗室不許嬉戲打鬧和吃東西，對實驗室設備的使用、賠償等做明確規定。
總之，實驗室管理需要不斷有新思維、新發現。在日常管理中找出問題，解決問題，積累經驗，提高實驗教學質量，使實驗室管理更加完善。
參考文獻：
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對實踐教學體系進行規劃分類，形成模塊課程，從傳統的流程式教學逐漸過渡到混合型和一體化教學模式中來。在實際教學過程中，結合學生的學習情況和操作能力，選取最佳的模塊課程，并逐漸推進教學深度，通過如此方法，不僅能夠使學生的成就感更強，同時也有利于理論和實踐操作的充分結合。構建特色實踐教學體系特色是吸引生源和促進學生學習的基礎動力，為此，中職院校在打造實踐教學體系時，應當結合會計電算化的專業特點，結合中職院校的培養目的，按照提高學生會計電算化實踐操作能力的主線，以產、學、研為基準，結合時代的發展趨勢，實現會計電算化專業實踐教學特色，同時，不斷對特色方案進行完善。
“內外結合、四級雙軌”的實踐教學體系模式
（一）“內外結合”實訓實習基地
1.校內實訓室。模擬真實的企業環境，按照企業財務科室環境，為學生提供仿真手工實訓室，激發學生對崗位的認知。此外，在室內設置張貼欄，將會計電算化相關管理制度貼上墻，幫助學生盡快進入到崗位角色，還可從激發學生的責任感和使命感。同時，聯合校外實訓單位，獲取真實的會計電算化資料，不僅如此，真實資料還同時涉及不同行業，使學生能夠更加真實地接觸到企業業務來往情況。同時邀請校外企業財務人員參與到課堂教學中，結合真實資料，為學生全面分析會計電算化處理方法及過程，促使學生逐漸從學生思想轉變為職業思想，并逐漸培養其職業思維。
2.校外實習基地。聯合各企業，為學生創造最佳的實習環境，幫助他們認識到即將面對的工作以及必須掌握的技能。通過各行各業的頂崗實習，學生能夠接觸到最真實的社會，最真實的會計電算化操作流程，在實習的過程中，嚴格要求學生對實習過程進行總結上報，并對實習報告進行嚴格核實，將實習報告納入學生檔案中，以此來激發學生主動實習的積極性。學校可組織專業教師隊伍進入實習基地進行實踐鍛煉，提高教師的整體素質，使教師能夠真實感受到企業對會計電算化人才的需要，進而結合實際情況給予學生最佳的教學。同時實行“雙導師”教師模式，分別為學生安排校內和校外兩位教師，一位為專業技能較強的專業技術人員，一位為校內專業輔導教師，確保學生無論是理論學習還是實踐學習均能夠得到很好的指導。
（二）“四級雙軌”的實習實訓內容
1.四級。（1）基本技能實訓。主要是培養學生基本會計技能，掌握原始憑證的粘貼、記賬和制單等基礎技能，所有實訓資料均從財務公司獲取最真實的資料，通此種方法，確保學生的基礎能力符合社會所需。（2）崗位業務實訓。在掌握基礎能力后，推進崗位業務實訓，主要要求學生掌握會計電算化、點算操作以及出納等技能。培訓方式主要通過以舊帶新和滾動實訓等方式來完成，并實施“雙導師”教師模式，強化學生專業技術能力。（3）會計電算化綜合實訓。要求學生能夠掌握網上納稅申報以及記賬等技能，聯合企業財務工作人員，運用真實的賬務來模擬真實操作，結合“輪換崗位和滾動式實訓”的方式提高實訓技能操作性。（4）企業頂崗實習。將學生安排至各行各業中進行頂崗實習，并通過輪換的方式，使每位學生均能夠經過2個或3個不同行業的頂崗實習，提高學生活學活用的能力，同時聯合企業對學生的實習情況進行綜合性的分析，并對學生的實習過程進行真實的判斷，并要求學生總結實習報告。
2.雙軌。在進行四級實踐教學的過程中，同時強化學生計算機和手工會計處理技能的雙軌模式，促使學生的會計技能能夠得到全面提高。我們要構建一個以就業為導向，符合中職會計電算化專業教育目標的實踐教學體系，提高學生實踐動手能力，培養社會意識、創新能力和創業精神,為社會輸送高素質的會計電算化技能應用型人才。（本文作者：李玉建 單位：張家口市技師學院）
醫學檢驗技術專業課程的實訓項目繁多，大多數都是一些驗證性、重復性的實驗，這些實訓內容大部分都是條塊分割，只要按照實訓指導，用指定的方法，完成固定的步驟即可。這種實訓教學模式對學生理解和鞏固所學理論知識有一定的作用，但是由于學生只在規定的框架和既定的思維下進行實訓操作，學生的思維受到束縛，學習完全處于被動地位，這將阻礙學生的學習積極性、主動性、創造性以及現代科學思維方法的形成圓，同時使學生缺乏自主學習、獨立思考、分析問題、解決問題的能力，導致出現了理論與實踐、教學與臨床脫節的現象。為培養出跨世紀的高質量醫學人才，必須對傳統實訓教學方式做出相應的改革，而作為培養學生科研思維及創新能力、訓練學生實踐能力的綜合性實訓教學就成為改革的新方向。
2綜合實訓的內容和意義
2．1綜合實幸唷的內容
為了體現綜合實訓的綜合性和培養學生的實踐能力，同時結合目前醫院臨床檢驗科的實際情況，經專家反復論證，選擇了臨床檢驗基礎、免疫學檢驗技術、生物化學檢驗技術、微生物學檢驗技術等課程中具有代表性的實訓項目整合在一起構成綜合實訓項目，這些項目綜合性強，與臨床檢驗科常規的檢驗項目緊密聯系。綜合實訓的內容包括：血液常規檢驗；尿液常規檢驗；糞便常規檢驗及隱血試驗；凝聚胺介質交叉配血；乙肝兩對半檢驗；肝功；腎功；臨床常見標本(血液、尿液、糞便、膿液及創傷感染分泌物等)細菌學檢驗等20項。
2．2開展綜合實鍘的意義
綜合實訓突破了傳統實訓教學模式中存在的一些束縛，充分突出了學生的主體作用，調動了學生的實驗積極性，能夠使學生循序漸進地、系統地掌握知識，綜合應用知識，從系統的角度來研究問題。綜合實訓中的實訓方案一般涉及多個知識點，它在學生綜合應用知識能力的培養上起著重要作用。開展綜合實訓，從總體上提升了醫學檢驗實訓的教學水平，培養了學生理論聯系實際的科學態度，顯著提高了學生的實訓操作技能，為其以后參與臨床工作奠定了堅實的基礎。
3開展綜合實訓的結果及評價
3．1綜合實訓時間的安排反實訓方式
綜合實訓安排在臨床實習前兩周進行，計劃總學時為68學時，培訓方式是以小組為單位分項目集中訓練。同時，學校在課余時間開放實訓室，讓學生多練習，查漏補缺，提高實踐操作技能。
3．2綜合實訓的錁后總結與討論
每次實訓完后，教師要組織學生對結果進行透徹地分析，尤其對失敗的結果要認真分析，找到錯誤的原因，使學生知道對結果的分析和總結也很重要。學生分組討論實訓結果，有利于提高其實驗的成功率，總結實訓操作經驗，培養學生的實訓分析能力。
3．3綜合實訓的評價方法
實訓操作技能考核是教學過程中的重要環節，既是對學生學習效果的檢測，也是對教師授課質量的評價，可以使教師得到教學效果的反饋信息，進一步提高教學水平。還可以督促學生鞏固所學知識，并了解自己的學習情況，調整學習方法，提高學習成績131。為了對學生整個綜合實訓過程進行評價，我們制訂了各個綜合實訓項目的考核評分標準。綜合實訓課程結束后，教師對這些項目進行編號，讓學生抽簽進行單人考核，以動手操作為主，考核不及格者必須補考。
3．4綜合實訓問卷的調查內容
問卷調查包括：(1)教學目的是否明確；(2)在哪些方面得到了應有的訓練和提高；(3)教學學時是否合理；(4)教學進度的安排是否合理；(5)對綜合實訓是否感興趣；(6)綜合實訓結束后有無收獲。
4體會
4．1絳合實訓有利虧提高學生的專業素質
綜合實訓提高了學生掌握醫學檢驗技術的實踐技能、對常見的檢驗項目能進行熟練正確地操作、評價各種檢驗結果的初步能力；使學生具備了獨立獲取知識的能力以及較強的溝通能力與團隊合作能力。
4．2鑲合實訓有利于提高學生的綜合素質
綜合實訓能夠較好地培養學生的創新能力，有效提高他們的綜合素質，取得較好的效果[41。
4．3綜合實訓能夠有效地與臨床工作崗位接執
綜合實訓是學生對所學知識的綜合運用、歸納，并與職業技能進行整合實訓，綜合優化了教學資源，提高了學生的綜合職業能力。綜合實訓也解決了知識、技能在臨床檢驗工作崗位及工作情景中的應用問題，從而達到了實訓教學與就業崗位的順利對接[Sl。
關鍵詞：導游業務；實訓教學；探析
導游業務作為旅游專業的核心課程，具有實踐性和應用性強的特點。在該門課程的教學中，實訓教學作為教學內容中的重要環節，要求教師根據人才培養目標和導游從業人員的任職要求，突出學生導游服務技能在旅游服務中的核心地位，以理論知識為基礎，通過校內外模擬導游訓練、實地實習訓練等方式強化學生職業技能和道德的培養。以下就導游業務課程的校內實訓教學做探討。
1.《導游業務》校內實訓課程設計思路
以專業培養目標為指導，突出導游業務校內實訓課程的教學特色與效果，將導游業務課程與《旅游學概論》、《旅游文化》、《旅行社經營管理》等旅游專業主要課程的有機聯系，把理論知識通過實踐轉化成技能，從而培養學生綜合的導游職業技能和素質，為適應任職崗位的需要、旅游業的發展奠定良好基礎。
圍繞這一目標，結合課程特點，對導游業務課程校內外實踐教學中的校內實訓課程進行設計，強調“以師為導，以生為主”，通過行動導向法，以《導游業務》的主要內容為依托，使學生在模擬體驗與交互實踐中，提高學生學習興趣，培養學生綜合素質。
2.《導游業務》校內實訓課程教學設計
2.1教學內容設計
依照課程設計思路，按照教學進度及課時安排，《導游業務》校內實訓課程設計共分四個模塊，36學時。其模塊主要包括：采用項目教學法在導游模擬實訓室進行訓練、校園景觀模擬講解、校內導游常見及特殊問題的模擬訓練、全國導游證應試模擬訓練。
根據校內實訓教學內容，本校“《導游業務》實踐教學課程體系的構建與實踐”課題組按照本課程的教學目的和要求編寫了《校內實訓手冊》，對校內實訓的內容、實訓環節、規范、評分標準等作了相應的要求，設計多媒體課件及電子教案、匯編導游實務案例、對全國及重慶市導游大賽視頻、實訓錄像等進行了歸納和整理，教學內容豐富，目的明確，能充分調動學生的學習興趣和積極性。
2.2教學組織與實施
在《導游業務》校內實訓課程的組織和實施中，運用項目教學法、案例教學法、角色扮演法、實驗教學法等，分三個階段進行。
第一階段：實訓任務布置階段。教師按照實訓內容和要求，給學生布置實訓任務。學生分組進行準備，指定一名組長，負責組內分工，各同學相互協作共同完成實訓任務。
第二階段：實訓進行階段。教師說明實訓內容及目的，學生進行實訓。
第三階段：實訓結束階段。學生互評、教師點評，總結實訓經驗。
以下以地陪迎接準備服務規程、校園導游講解實訓課程安排為例：
實訓項目：地陪迎接準備
實訓目的：地陪迎接服務在整個接待程序中至關重要，是實訓者第一次和旅游者直接接觸，這一階段工作直接影響以后的接待工作。因此，實訓者是讓旅游團在迎接地點得到及時、熱情而友好的接待，了解在當地參觀游覽活動的概況。
實訓要求：
（1）熟悉迎接服務階段的具體工作要求；
（2）培養熱情、友好的服務態度
器具準備：接待計劃、導游證、導游旗、接站牌
方法：
（1）教師示范講解；
（2）學生分組演練；
（3）學生自評；
（4）教師講評
操作步驟：
（1）準備所需物品，交代實訓中的注意事項；
（2）實訓開始
操作標準：參照地陪迎接準備環節及細節
實訓總結：每組實訓者認真總結本次實訓的心得、體會，教師講評
地陪迎接服務程序：確認旅游團所乘交通工具抵達的準確時間；與旅游車司機聯系；再次核實旅游團抵達的準確時間；與行李員聯系；持接站牌迎候旅游團；認找旅游團；核實實到人數；集中清點行李；登車；車內致歡迎詞；調整時間；首次沿途導游；抵達飯店后的提醒工作；飯店入住。
實訓項目：校園導游講解實訓課程安排
實訓目的：通過對校園的現場導游講解，鍛煉學生的語言表達能力、講解技能、心理素質等綜合能力。培養學生對母校的熱愛之情。
講解線路設計：學生以小組為單位設計出合理的游覽講解路線
講解方式：分段講解
器具準備：便攜式擴音器、導游旗
實訓程序：
（1）校園導游詞準備；（2）講解人員安排；（3）學生現場講解；（4）學生互評；（5）教師講評
3.《導游業務》校內實訓課程教學考核與評價
《導游業務》校內實訓課程教學考核實行項目各項評分，按照評分標準，對照學習內容，與理論知識相結合的程度，兼顧學生學習態度、知識掌握情況和能力的培養。
全國導游證應試模擬 1. 以全國導游證重慶地區考試范圍為主要模擬內容，考察學生導游知識的掌握程度、應變能力、處理解決問題的能力。
通過抽簽選中一套題，包括現場景區景點講解、知識問答。現場景區景點講解占65%，知識問答占30%，禮儀禮節占5%。 20分
《導游業務》校內實訓課程是該課程的重要實踐部分，教師與學生應當通過校內實訓課程，培養學生綜合能力，為校外實訓和就業奠定良好的基礎。
參考文獻
[1] 李廣宏.旅游規劃與開發的案例教學法滲透[J].高教論壇，2007.4（2）：119.
［關鍵詞］能力培養;模塊化課程;改革
為了適應新常態下教育發展的需要，深入開展教育教學改革已勢在必行。模塊化課程建設是適應應用型人才培養的新嘗試。教育部推行和倡導在新建應用型本科高校進行模塊化的課程改革，在安徽合肥學院試行的模塊化課程改革已初現成效，我校教務處也提出了教育教學改革的指導意見。根據這些指導思想和改革目標，藥學院在制藥工程專業(校級特色專業、省級卓越人才培養計劃)、藥學專業(省級專業綜合改革試點)和藥物制劑專業(校級人才培養模式創新實驗區)進行了模塊化改革的探索，以應用型人才培養為目標，認真優化整合，積極推進模塊化課程群建設，提高教育教學質量。
1基礎實驗化學課程模塊化整合成效顯著
2008年，藥學院開始基礎化學的實驗課模塊化整合改革，將實驗教學從理論教學中剝離，打破四大化學實驗各自為政的壁壘，構建獨立的基礎實驗化學課程體系。從2008級本科生教學中實施到現在，基礎實驗化學的模塊化建設取得了一定經驗，為推進藥學院模塊化課程改革開創了良好的開端，奠定了牢固的基礎。
1．1構建完整獨立的化學實驗教學體系
藥學院將四大化學實驗整合為基礎實驗化學，是藥學、制藥工程和藥物制劑三個專業的專業基礎課。該課程以實驗基本原理、實驗方法與技能訓練為主，強調學生的綜合思維能力和創新能力的培養。從課程本身的完整性、科學性和系統性出發，結合專業特點和醫藥領域發展需要，對陳舊、重復內容進行刪改和重組，增加了綜合性實驗和設計性實驗。根據從低到高、從基礎到應用、從傳授知識到培養綜合應用能力的原則，建立了基礎性實驗—綜合性實驗—設計性實驗三個層次實驗有機結合的新體系。該課程總學時數為120，其中包含81學時基礎性實驗，3時綜合性實驗和2周綜合設計性實驗技能訓練。
1．2改革課程考核方式
基礎實驗化學課程的原考核方式為根據平時出勤率、實驗操作技能、實驗報告等綜合評分，其中實驗報告成績占總評分的比例較高。由于考核方式較籠統，部分學生實驗操作馬虎，部分實驗報告還有相互抄襲的現象;指導老師對部分學生的評分不夠客觀真實，忽略了實驗技能操作，導致學生重理論、輕實踐，達不到培養學生實驗動手能力的目的。改革考核方式后，首先明確考核項目各部分所占的比例，并大幅度提高實驗操作技能在總評分中所占比重。把原來的平時出勤率、平時實驗操作技能、實驗報告綜合評分組成平時成績，增加了期末綜合考核(卷面考試和實踐技能操作考試的形式)，對實驗原理、實驗儀器的正確使用以口試方式進行考核，對實驗裝置的搭建、實驗過程的操作以及注意事項等進行現場重點考核，保證對學生實驗操作技能的考核占總評50%以上。有效提高學生的實踐動手能力，加深對理論知識的理解，真正為后續專業課程的學習奠定良好的基礎。
1．3推進基礎實驗化學教學研究與改革
藥學院將基礎實驗化學的課程改革與教學內容改革物化在教材中，成功編寫了配套適用的教材《藥用基礎實驗化學》，并由科學出版社出版。該教材把傳統的四大基礎化學實驗按照知識體系與教學順序整合為一體，充分滿足了培養應用型人才的需要，提高了學生解決實際問題的能力和創新素質，從2008年使用至今教學效果良好，并且很多兄弟院校都在使用。在取得一定建設成果的基礎上，藥學院繼續深入推進課程改革:定期組織課程組骨干教師專題教學研討活動，交流課程教學心得，總結教學經驗，提出改進意見，不斷提高教學質量;同時鼓勵教師積極開展教學研究改革，申報各級教學研究項目、課程建設項目，以項目建設進一步深化課程改革。
2精準專業定位，明確專業核心課程
在基礎實驗化學課程改革取得一定成效的基礎上，藥學院根據學校進一步推進應用型課程改革的若干意見，在三個本科專業的基礎課和核心課中全面推進模塊化課程群建設，初步形成了基于專業核心能力的藥學類專業理論課程模塊群和“一站五區”的實踐教學模塊群。結合專業定位和專業核心知識能力要求，重新梳理專業核心課程與重要的專業基礎課程。針對藥學類各專業特色凝練和各專業區分度等問題，開展人才培養方案的修訂工作。根據明確的專業定位和專業核心能力，組成體現專業特點的核心課程體系。藥學專業定位為培養能在藥物研究所、醫院藥房、社會藥店、制藥企業從事藥品研發、質量分析、營銷管理、合理應用和生產等工作的高素質復合應用型人才。核心課程包括藥理學、藥物分析、藥劑學、藥物化學和藥事管理法規。制藥工程專業培養德、智、體等方面全面發展，具備制藥工程基本理論與基本技術知識，具有良好的職業道德、高度的社會責任感、較強的產品質量意識，能在醫藥、生物化工、精細化工等部門從事醫藥產品的生產、技術開發和應用研究及管理等工作的高素質制藥工程應用型人才。核心課程包括工業藥劑學、藥物合成技術、制藥工藝學和GMP車間與制藥設備。藥物制劑專業培養德、智、體等方面全面發展，具備藥學、藥劑學和藥物制劑工程等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在醫藥、化工(化妝品)等行業從事生產技術改進、質量控制、工藝設計、新劑型開發研究、新制劑技術應用研究等方面工作的高素質應用型人才。核心課程包括工業藥劑學、藥用高分子與制藥輔料、藥物分析和GMP車間與制藥設備。
3藥學類專業理論課程模塊群打造
根據藥學類各專業不同定位和核心能力培養特點，將專業核心課程和重要的專業基礎課程優化整合，以必要的、重要的基礎課程為前期鋪墊，構建核心能力知識體系，形成藥學類專業理論課程模塊群，由以下四個部分組成。
(1)以原料藥為主線的制藥模塊，包括有機化學、藥物化學、天然藥物化學、藥物合成技術、制藥工藝學等課程。模塊內容包涵了從有機化合物到化學合成單元反應，從藥物構效關系到藥物合成的關鍵技術，從制藥小試工藝研究到中試放大工藝等整個制藥研發生產過程所需要的知識能力。
(2)以藥物制劑為中心的制藥模塊，包括物理化學、藥用高分子與制藥輔料、藥劑學、工業藥劑學和GMP車間與制藥設備等課程。內容涵蓋了藥物劑型的處方設計、生產工藝和設備、質量控制和新劑型開發等基本知識能力。
(3)以藥品質量控制為中心的課程模塊，包括分析化學、儀器分析、波譜分析和藥物分析等課程，涉及藥物質量控制的基本原理、基本方法和儀器設備等內容。
(4)以藥物營銷管理為中心的課程模塊，包括藥事管理學、醫藥營銷學、市場調查與預測、藥物經濟學、現代企業管理等課程。每個課程模塊的組成模仿中醫藥組方配制的基本原則。按照“君臣佐使”基本理論，“君”和“臣”為該模塊專業核心課程，“佐”和“使”為重要的基礎課，將課程進行有機的組合，以滿足該模塊的基本知識能力要求。
4藥學類專業“一站五區”實踐教學模塊化課程改革
2011年，藥學院以省級質量工程項目為契機，提出了“一站五區”的人才培養新模式。由制藥工程專業推廣到藥學院各專業，展開實驗教學體系模塊化改革。“一站五區”是以培養卓越制藥工程師為目的，設置卓越制藥工程師培養站，分五區展開學生實踐能力的系統、連續的培養，從基礎到綜合，從小試試驗到中試放大，依次為基礎實驗實訓區、綜合實驗實訓區、中試實驗實訓區、設計與開發實驗實訓區和生產實習實訓區。根據層層遞進、環環相扣的一站五區模式，以培養應用型人才為目標，組織各專業教師召開實踐教學專題研討會，邀請企業、研究所等實踐經驗豐富的人員參與共建一站五區的實踐教學體系，在每個區設計開發出切合實際生產和實踐需要的實驗內容，按照循序漸進的教育規律將基礎課程和專業課程實驗組成基礎實驗實訓區、綜合實驗實訓區、中試實驗實訓區的實驗項目。基礎實驗實訓區包括80個基礎性實驗項目，綜合實驗實訓區包括10個綜合性實驗，中試實驗實訓區包括原料藥中試實驗和藥物制劑中試實驗2個項目。把課程實驗對應某一區，分區進行有機整合，制定明確的質量標準和考核要求，固化在人才培養方案中，共同編寫配套教學大綱和實驗實訓指導書。充分利用與企業共建共享的實驗室、實習實訓基地和校辦藥物研究所，同時結合大學科技創新活動、挑戰杯比賽、藥學類實驗技能大賽和產學研項目等開展設計與開發實驗實訓區建設，并將本科第六學期的生產實習和第七學期的畢業實習組成生產實習實訓區，使本科生從進校到畢業整個實踐教學過程以連續、漸進、系統地方式鋪開。在第一學期到第五學期完成第1～3區的學習和訓練;在第六學期到第八學期，展開第4～5區的學習和訓練。其中第六學期有9周時間集中進行生產實習，保證實踐實習的時間原則上不少于半年，提高學生的實驗技能和創新能力，滿足藥學類專業應用型人才培養的行業需求。改變“期末一張試卷”定成績的傳統做法，建立學院和企業共同參與的學生考核評價機制。針對五個區不同的實踐內容和特點，建立相適應的評估方式，以項目報告、設計評估等形式，對學生的學習效果，尤其是操作、技能的掌握情況作出考評。一旦學生有一個實驗實訓區考評未通過，將不能進入下一階段的學習。
5結語
模塊化課程改革是一個系統化工程，深化課程改革之路任重道遠。首先應根據培養“知識面寬，基礎扎實，應用性強”的應用型人才特點和對各專業人才知識能力的不同要求，將模塊化課程建設在人才培養方案中體現出來;其次要通過修訂課程大綱，使各模塊內的課程內容銜接具有連貫性和階梯性，有效發揮模塊化課程在學生培養中的積極作用;最后要指定理論課程模塊群和實驗教學模塊群中每個模塊的建設負責人，建立各模塊教學目標和培養標準，細化每門課程的改革計劃和建設方案，提出配套的應用型教材編制計劃，逐步落實好模塊化課程建設工作。
［參考文獻］
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【關鍵詞】高職應用化工專業；實訓教學；問題；對策
呼倫貝爾職業技術學院應用化工專業，注重學生實踐能力的培養，實訓教學設施齊全，實習實訓設備總值達1000余萬元，實驗場地面積2300平方米，具有適應教學要求與各種技能培訓的實驗室與實習實訓場所，有現代化的校內“能源化工實訓中心”和校外實習工廠，能基本滿足應用化工技術專業人才培養的需求，為培養技能型人才奠定了雄厚的物質基礎。
但實訓基地建設是綜合的系統建設，實訓設備的購置和實驗室的建立只是具備了實踐教學的基礎條件。要真正發揮實驗設備和實訓室在實踐教學中的作用，其內涵建設是關鍵因素。本文對我院的應用化工技術專業實訓教學中存在的問題進行分析并提出對策。
一、我院在實訓室的建設中存在的問題
（一）實訓項目開發不足
目前，我院的實訓中心現有化學分析實訓室、儀器分析實訓室、化工儀表實訓室、化工仿真實訓室、化工單元實訓室、合成氨、尿素生產系統實訓室。實訓專業比較全面，但在實訓教學過程中仍有些不足。
化工單元實訓室共有流體輸送、傳熱、蒸發、過濾、精餾、干燥、吸收解析、萃取8個實訓單元，8個實訓單元仿照化工生產的基本單元，生產過程真實，項目設置完整，運行情況良好，使學生能親手將生產系統運行起來，能更好的理解和掌握常見單元操作的基本原理及其相關設備的結構、功能和使用。但化工單元實訓設備運行仍有不足，一是能操作的實訓教師少，學生多，管理困難，不能做到每個學生都能動手操作。二是系統設置了一些故障點的技能訓練，但由于設備原因還有人員培訓不到位，故障點的操作常常不能實現。
合成氨和尿素系統實訓設備完好的模擬了合成氨和尿素的生產過程，但過程控制系統安裝的并不完整，不能使設備正常運行起來。
（二）師資力量不足
我院在實訓教學師資建設中做了不少工作，進行了多次培訓，但仍存在：
1、實訓教師少，管理難度大，學生動手操作次數少。
由于能帶實訓教學的老師少，學生多，老師管理的難度大，不能使多數學生都親自動手操作，因此實訓教學雖然使用了教學設備，但往往局限在演示或個別學生動手的現象。
2、實訓教師都是邊學邊做。
實訓教師大多數沒有經過系統的和一定深度的培訓，能簡單的操作設備但對設備故障，生產過程分析仍不能很好的解決。
（三）實訓教材不足
在傳統教學模式中，實訓僅作為一個教學環節，居于從屬地位，實訓教學幾乎沒有規范的實訓教材，實訓教學以口口相傳的方式傳授，教師之間不方便學習，學生學習沒有系統性。
（四）校企合作不足
長期以來，我院一直積極探索校企合作之路，與呼倫貝爾金新化工有限公司、大唐呼倫貝爾化肥有限公司、內蒙古宏裕科技股份有限公司、呼倫貝爾東能化工有限公司、呼倫貝爾東北阜豐生物科技有限公司、呼倫貝爾馳宏礦業有限公司等多家企業建立了長期穩定的校企合作關系。但學生沒有操作基礎，企業對校企合作實訓教學并不積極，并且企業考慮到學生安全問題和企業的生產，不愿讓學生真正動手進行操作，往往把學生安排到一些不重要的崗位進行實習，使學生的實習成為體力活。學生失去了實習興趣，往往流失很大。
二、加強實訓教學的應對策略
（一）加強實訓基地的建設，確保實訓教學的需要
化學分析實訓室和儀器分析實訓室結合實訓設備和實訓內容的要求，配備相應的儀器，配件、藥品，購買蒸餾水制備儀器，保證化學分析實訓室和儀器分析實訓室能夠正常運行。
合成氨和尿素生產系統，由于廠家的原因，自動控制部分始終不能完好運行，要求廠家將設備的配套裝置完善，達到設備的運行效果。
（二）加強師資隊伍建設，提高教師實訓教學能力
我院在師資隊伍建設過程中，近三年來每年派教師參加國家級企業頂崗培訓，利用寒暑假到全國高職高專師資培訓基地參加培訓和進修提高。鼓勵專業課教師積極參加國家職業資格證考試，獲得相應的職業資格證書。雖然培訓較多，但多數是參觀形式，教師掌握不了實際操作技能，往往流于形式。本人經過幾年的實訓教學，認為到購買實訓教學的設備廠家學習是最好的培訓，針對實訓內容，實訓設備有目標去學習，教師能夠掌握設備的使用、操作、故障維修，并能靈活運用到具體教學過程中。
另外要增加教師培訓的數量，并做好傳幫帶，使大量的教師成為既有理論基礎又能實訓教學的“雙師”型教師。
（三）加強實訓教材的編寫，符合實訓內容的需要
隨著實訓教學的不斷開展，實訓教材既不能用以往的理論課本，也不能簡單的用實訓設備的操作規程，實訓教師應將自身扎實的理論功底和嚴謹的學科體系和企業專家的豐富的工作經驗和超強的操作能力二者結合，這樣編制的教材更具針對性、操作性和適用性，編寫成實訓指導校本教材，運用到實訓教學中。
（四）加強校企合作的組織與管理，提高校外實習的效果。
校企合作要運行良好，需建立長期穩定的校企合作人才培養機制，簽訂校企合作實訓協議與人才訂單培養協議，并建立合作委員會，通過會議協商確定校企合作實訓中各方的權利和義務，使校企合作實訓能夠實現雙贏，避免損害任何一方的利益。
總之，市場和企業是高職教育的命根子，技能是高職院校學生參與社會競爭的武器。教育和生產實踐相結合是高職教育制勝的法寶。高職院校只有深入推進教學改革，加大實訓教學力度，正視實訓教學中亟待解決的問題，高職教育就一定能夠開創新局面。
參考文獻：
關鍵詞：中職；食品分析與檢測；教學改革；技能型人才
隨著社會生產力的快速發展，人們的生活水平不斷提高，食品生產中新發現的有害化學物質不斷增加，引發了人們對食品安全的強烈關注。特別是近幾年地溝油、乳品三聚氰胺、塑化劑等食品安全事件層出不窮，越發引起人們對這些物質威脅的關切。“食以安為先”成為當下人們最普遍關心、社會最關注的熱點問題。食品分析與檢測是中職學校食品檢測專業的一門核心專業課，該課程的理論內容集中在分析化學、生物化學、微生物等課程中，技能操作就是綜合應用理論知識解決生產中的實際問題，因此該課程對學生實際操作技能和職業素養的要求很高，具有很強實踐性和實用性。但目前大部分學校使用的教材更新速度遠遠趕不上食品科學高新技術發展的速度，陳舊的教學內容遠遠不能滿足社會需求和學生就業需求。陳舊的教學方法，單一的課程考核方式，難以激發學生的學習興趣和探索熱情。因此，有必要探索一套提高中職學生食品分析與檢測能力的教學方法，提高教學質量，以適應地方經濟發展的需求。
一、緊緊圍繞當地產業發展需求，調整課程內容
食品分析與檢測課程內容涉及化學檢驗、微生物學、生物化學、營養學、食品法規等多門學科知識。此外，食品種類繁多，各種食品因產品特點、生產工藝等條件的不同而存在巨大差異。因此，要以理實一體化教學的思維，加大課程整合力度，構建理實一體化課程體系，對內容重復、交叉的課程按照行業、企業標準及職業崗位需要進行整合。如將食品營養與檢測專業的《無機化學》《化學分析》《食品分析》部分內容整合，組建食品檢測一體化課程。同時，為使教學內容能很好地貼近當地行業發展，在教學實施過程中，任課教師不能僅僅局限于教材，要不斷緊跟行業發展動態以及企業、社會對人才的要求，隨時調整教學內容和教學側重點。寧夏食品產業主要集中在清真牛羊肉、有機水稻、乳及乳制品、葡萄酒、枸杞及其制品等領域，學生就業也集中在相關企業的原料收購、生產加工、質量控制和檢測等部門。因此，在教學內容選取上可將牛羊肉中蛋白質含量測定、牛乳摻假（摻雜）檢測、葡萄酒理化檢測、有機食品殘留農藥的檢測理論列為首選內容。一方面充分鍛煉了學生的操作技能，另一方面又緊貼當地產業需求，學生感覺到能學以致用，提高學生的學習興趣，激發學生探索的熱情，為提高學生的職業能力和就業打下良好的基礎。
二、改革傳統的教學模式，提高實驗、實訓教學效果
改變傳統“填鴨式”理論教學模式，教學內容組織上要強調輕“理”重“實”，在理論講解上突出實用性和操作性。對于教學中的重點、難點，任課教師有重點有針對性地講解，對于純理論、公式推導等內容該刪減就刪掉，突出職業教育特色。教學方法上采用啟發式教學，促進學生獨立思考，鼓勵學生自主地學習和思維，積極參與課堂研討；教學手段上采用多媒體教學手段，并以傳統的板書教學相輔助，使教學內容更顯生動有趣，學生易接受。
傳統的實驗教學都是由實驗員準備好實驗用的各種試劑并配制好，學生在教師的指導下或按照實驗指導完成實驗內容，這種教學模式難以達到培養學生獨立操作技能的目的。針對這種情況，采用分組實驗教學法，由小組自行確定人員分工、選定實驗項目、查閱參考資料、制定實驗方案、樣品的檢驗、數據的分析處理、總結報告的撰寫等整個檢驗過程。整個實驗過程讓學生自己動手配制溶液，自己處理樣品并調試安裝實驗儀器。突出學生主體地位，學生由被動做實驗到主動做實驗。這調動了學生的積極性并激發了學生對實驗課的熱情，培養了學生獨立思考問題的能力和開拓精神。
實驗教學過程中教師要引導學生思考，實驗前要認真審閱實驗小組制定的實驗方案，對于實驗方案的合理性要充分論證，對于實驗中可能出現的危險操作要做明確的提示和要求。實驗中教師要巡回指導，及時指正，規范學生操作。實訓結束后教師要及時引導學生進行實驗總結，實事求是地分析實驗數據，督促小組及時認真地寫出實訓報告，引導學生對實訓中的現象和問題進行討論。采用分組實訓教學法，學生由被動做實驗到主動做實驗。這調動了學生的積極性，激發了學生對實驗課的熱情，培養了學生獨立思考問題的能力和開拓精神。
三、加強學生職業素養教育
食品分析與檢測是貫穿于整個食品生產的全過程，一名合格的食品檢測人員應具備食品化學分析基本知識和操作技能、食品微生物檢驗基礎知識和操作技能，更應具備嚴肅認真，實事求是的科學態度和良好的職業道德。因此，教師要將職業素養教育貫穿于整個教學過程之中，嚴格按照國家或行業標準要求指導學生，培養學生愛崗、敬業、認真、執著的良好品質，為學生和企業零距離對接打好基礎。
四、課程考核方式多元化，綜合評價學生
在考核方式上，根據本課程操作性、實用性強的特點，要改變傳統的以期末考試成績為主的課程考核方式，重視學生職業素養、實踐能力、動手能力、合作能力、創造能力和獲取信息能力的考核。注重動手操作能力考核，每完成一個教學模塊進行一次考核，考核成績不僅僅依照實驗報告，還要參考小組評價、操作過程等因素，使考核結果能較真實地反映學生的知識掌握情況、實踐操作能力水平，客觀評價學生，更好地激發學生的學習潛力。
重視課程教學和職業資格等級考試銜接，將實踐教學與食品檢驗工職業資格工種標準結合起來，將課程學習考核與食品檢驗工職業資格技能等級考證結合起來，學生學習該課程結束后，即參加食品檢驗工中級培訓與考核。
總之，隨著科技的高速發展，需求日趨多樣化，食品分析與檢測是中職食品營養與檢測專業中極其重要的專業課，對培養食品行業一線操作技術人才至關重要。教師要從教學內容、教學方法、考核評價方式等幾方面進行探討，以激發學生的學習興趣，培養學生分析與解決問題的能力，培養有創新意識、實踐技能強的技能型人才。
參考文獻：
[1]張春霞，易艷梅，胡海星，劉穎，羅玲.基于工作過程的《食品分析
與檢驗》教學改革探討[J].職業教育研究，2011（4）.
一、建設綜合實訓教學平臺
1．高起點、多功能的實訓基地硬件建設實踐性課程的教學不僅僅是在教室，更多的應該是在實驗室、實訓基地等“真實”或“仿真”的實踐性教學場所中完成，其中“工學結合”的教學內容只有在模擬或真正車間中才能完成，而藥品生產GMP的內在要求，使得醫藥企業無法滿足藥學類專業人才GMP實訓教學的需要。因而，符合GMP標準的、與現代制藥工業同步的藥學類專業校內實訓教學基地的建設，也就成為相關院校改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教育質量的重中之重。本校擁有行業辦學和江蘇地區醫藥產業發達等特殊環境優勢，為校內實訓基地建設奠定了便利條件。本校注重本科教育，堅持特色發展，遵循“不唯藥、需圍藥、應為藥”的九字方略，以“學生現在的學習環境，就是今后的工作環境”為目標，加強校內實訓基地建設，在教育部的大力支持下，全面總結了鎮江校區實訓基地的建設經驗，依據國家《藥品生產質量管理規范》等相關法規，高起點、高標準、高要求、高規格搭建集規模化、系統化、信息化于一體的實訓教學平臺，作為項目化教學的載體，保持GMP實訓與行業生產的一致性，探索課堂教學與實訓技能訓練的一體化，實現“教中學、學中做”的教學和實訓互動，縮短了教學與實踐間距離。本校GMP實訓中心由安徽省醫藥工業設計院參照《藥品生產質量管理規范》(2010年討論稿)進行規劃設計，規范施工，建筑面積4600平方米，其中凈化面積達3800平方米，現有各種設備、儀器價值1368.977萬元。實訓中心以公用工程為支撐，融藥物合成、中藥提取、生物制藥及藥物制劑等車間為一體。其中，凍干車間配備西林瓶粉針聯動線、真空冷凍干燥機等設備，車間內潔凈度設計為B級背景下的局部A級;注射劑車間凈化級別設計為C級背景下的局部A級，主要包括小容量注射劑、塑瓶大輸液、軟袋大輸液三條自動化生產線;固體制劑車間凈化級別為D級，主要包括片劑和膠囊劑，生產工序包括原輔材料的前處理、制粒、壓片、膠囊填充、包衣和內包裝工序;生物制藥車間潔凈級別設計為D級背景下的局部A級，符合國家GMP要求;中藥提取生產線主要包括浸出提取、過濾、濃縮、醇沉、干燥等工序;藥物合成車間根據撲熱息痛的合成路線設計，包括酰化合成、精制、濃縮回收等崗位;公用工程車間主要包括工藝用水系統、空調凈化系統、冷水機組、空壓機組等。實訓基地硬件設施已達到國內制藥行業先進水平，在國內藥學類院校校內實訓基地建設方面處于領先地位，制劑車間內生產線均采用國內先進設備，自動化程度高，并配備了相應的輔助設施，使實訓教學能夠在醫藥企業真實生產情境下順利開展。本校對GMP實訓基地的基本功能定位是:職業技能的訓練場、企業培訓的推進器、繼續教育的加油站、技術革新的試驗田、科研成果的孵化器。
2．規范化、數字化的實訓基地軟件建設在實訓基地建設過程中，從車間工藝設計、凈化廠房建設到設備的選用、安裝、調試、運行的每一個環節均嚴格按照GMP要求實施，并同步開展GMP軟件建設工作，逐步建立包括藥品生產、廠房、設施及設備在內的一整套GMP軟件體系，如:凈化廠房設計、空氣凈化系統、純化水注射用水(清潔蒸汽)系統及相關制藥設備的GMP檔案文件。同時，采用數字化多媒體、計算機虛擬仿真等手段，全程記錄整個硬件和軟件的建設過程，為實訓教學資源庫的建設獲取第一手實踐教學素材。3．校內GMP實訓基地建設標準的制訂工作本校在充分調研藥學高職崗位職業能力培養需求的基礎上，總結了校內外實訓基地建設的經驗成果，確立了藥學高職實訓基地建設的基本思想，完成了藥物制劑工藝技術、藥物分析技術、中藥制劑技術、化學制藥技術四專業校內實訓基地建設標準的制訂工作，方案獲教育部批準，在全國藥學高職教育中實施，對加強高等職業教育實訓基地建設的指導與管理，促進實訓基地建設工作更加科學、合理、規范，起到了積極的推進作用，取得了廣泛的社會效益。
二、構建實訓教學體系
由于藥學類專業本科校內實訓起步較晚，目前還沒有可以借鑒的教學模式，為此，學院積極探索和實踐以“工學結合”為核心的現代藥學技術人才培養模式，把實踐教學從理論教學的延伸和應用提升到主體地位，使理論真正服務于實踐。為此，必須打破傳統的學科系統化束縛，將學習過程、工作過程與學生的能力和個性發展聯系起來，實現由“學科完整”向“工作過程完整”的轉變。以學生為主體，充分激發學生的學習主動性，提高學生綜合分析問題和解決問題的能力，將自主學習、研究性學習、團隊學習、虛擬學習、專題討論等多種學習方式引入實訓教學過程。以求實、求新、求變，體現工程實訓特征為原則，以生產實踐應用為目的，設計項目化實訓課程，開發實訓教材，探索基于工作過程系統化的藥學類專業實訓教學新體系。建設實訓內容項目化、實訓組織生產化、實訓手段多元化的藥學類專業本科實訓教學體系。
1．實訓內容項目化項目教學是指師生通過共同實施一個“項目”工作而進行的教學活動。項目本身是以生產一件產品或提供一項服務為目的的任務，它與學科知識領域沒有一一對應關系，而是從具體的“工作領域”轉化而來，常表現為理論與實踐一體化的綜合性學習任務。通過一個學習領域的學習，學生可完成某職業的一個典型工作任務，處理一種典型的“問題情境”，通過若干系統化的項目化教學模塊的學習，學生可以獲得某一職業的職業能力。校內實訓基地雖然按照工廠化、車間式進行布局，但實訓教學主要以基礎性、規范性、通用性技能培訓為主，需要將崗位能力分解為一個個實訓項目，對學生進行崗位基本技能的訓練。我們所要做的工作是以工作過程為主線，找到實訓內容由實踐情景構成的過程邏輯，使學生實訓的過程變成基本符合制藥企業工作的過程，實現由“學科導向模式”向“項目導向模式”的轉變。［2］學院把實訓基地按照制藥企業的實際生產過程劃分為七個車間，即注射劑車間、固體制劑車間、生物制藥車間、中藥提取車間、藥物合成車間、凍干粉針車間和公用工程車間，以各個車間的生產工藝過程為主干線，參照制藥生產的實際生產崗位以及實訓教學的規范化、項目化的需求，將每個車間劃分成若干實訓模塊，以任務驅動、項目導向為基本出發點，根據制藥企業的生產崗位的實際工作過程對每個實訓模塊的實訓內容進行項目化設計，再將每個車間的所有實訓模塊的實訓內容加以整合，成為該車間的實訓內容，然后將各個車間的實訓內容融合起來，形成整個GMP實訓中心的項目化實訓內容。在此基礎上，根據不同領域、不同專業本科生的實際需求，對實訓內容進行模塊化組合、篩選設計，建立不同專業的實訓計劃、實訓大綱、實訓教材、實訓教案等，從而建立了項目化的實訓教學內容體系。
2．實訓組織生產化本著“車間與教室合一、教師與師傅合一、學生與學徒合一”的原則，以“生產過程即是實訓過程”為出發點，開展實訓教學的組織工作，實現由“學科體系導向模式”向“生產過程導向模式”的真正轉變。在實訓過程中，每個實訓模塊既是實訓崗位也是生產崗位，針對每個實訓崗位，建立一個實訓教學指導小組，實訓教師指導小組由主講教師和輔講教師組成，根據崗位需求，進行教師專業結構的合理搭配，建立主講教師負責制度，完成崗位教學任務。主要包括該崗位的實訓計劃、實訓大綱、實訓教材、實訓教案的編寫和修訂工作;崗位實訓教學的組織和教學研討工作等。主講教師既是崗位實訓教學的帶頭人又是實際生產的班組長，實訓教師既是教師又是師傅，參訓人員既是學生又是學徒。再以各車間實訓教師為基本教學單位，設立實訓車間負責人，組建實訓教學研究室，開展各個車間的實訓教學工作，進而完成生產化的實訓教學組織體系建設。3．實訓手段多元化在實訓教學實踐中，學院以職業崗位技能培養和職業素養養成為目標，以服務于生產實踐為切入點，以校內實訓基地為依托，以《GMP仿真平臺軟件》為平臺，將現場教學、虛擬實訓和現場實訓三種教學方式相結合，根據實訓項目和學生的特點，合理設計教學方法，強化學生能力培養。這三種教學手段各有所側重又相互融合。一方面，現場教學可以幫助學生實現知識從理論到實踐的軟著陸，虛擬實訓著力強化學生對制藥生產工藝過程及設備的規范化、程序化的認知能力，現場實訓則側重于實際操作技能、實踐經驗技術的積累，培養學生的實際動手能力。另一方面，將現場教學中的實踐性理論知識實施于GMP車間現場實訓和計算機虛擬實訓中，在實踐中理解、消化與掌握;同時將GMP車間現場實訓和計算機虛擬實訓中的技術、經驗和感性素材應用到現場教學中，進一步提升現場教學的廣度和深度，從而實現了知識從理論到實踐再從實踐到理論的循環認知過程，全面培養學生分析問題、解決問題的綜合實踐能力。
三、教學實踐成果及影響
學院以中國藥科大學雄厚藥學專家團隊為依托，以全國大型知名醫藥企業工程技術權威為外援，以GMP實訓中心“雙師型結構”教師團隊為中堅，以基于工作過程的項目化實訓內容設計為理念，開展實訓教學研究，形成“學做合一”教學模式。利用所擁有的校內實訓基地，在原有的藥學類專業本科教學計劃中新增實訓課時，合理安排實訓內容，充分體現“理論與實訓有機統一”，對學生進行理論與實踐交叉培養，以及行業崗位技能訓練。加強實訓教材和實訓制度建設，優化實訓教師隊伍結構，提高職業教育教學能力。改革實訓教學方法和手段，改革考試方式和方法，增加崗前培訓內容，安全理念貫穿整個培養過程。設計了中國藥科大學實訓教學方案(模塊化)，制定了適合藥學專業、藥物制劑專業、中藥學專業、制藥工程專業、生物工程專業、國際經濟與貿易專業、臨床藥學專業等各個專業的實訓教學方案。以此為基礎，制定了包括注射劑車間、固體制劑車間、凍干粉針車間、生物制藥車間、中藥提取車間、藥物合成車間及公用工程等各個車間的實訓方案、實訓大綱，編寫了細化到每個車間、每個崗位、每個工作項目的單元化、模塊化實訓講義、實訓教案。藥學類不同專業本科實訓教學計劃、教學大綱、教學方案、講義等已基本完成，編寫藥學類實踐性理論教材與實訓教材，初步構建了藥學類專業的實訓教學體系。
通過整合教育資源，建設校內GMP實訓基地，探索實訓教學改革，從2011年開始，已為本校近6000名學生開設了實訓課程，實現了校內實訓、校外實習的有機銜接和融通，畢業生就業率持續攀高。建立起校內外合作格局，為境內外其他院校教師、學生提供GMP實訓教學服務，實現深層次、多方位的實質性資源共享。加強與企業合作，使企業共享學校GMP實訓教學設備資源，調動了企業參與校企合作的積極性，為實現自我可持續發展戰略開辟了道路。同時，本校藥學類專業實訓教學體系構建和校內實訓教學基地建設的完成，也為國內藥學類其他院校的實訓教學、校內實訓教學基地建設起到示范作用、輻射作用和指導作用。
作者：馬愛霞王澤單位：中國藥科大學高等職業技術學院
摘 要 通過總結學生在實訓環節中存在的問題，對不同崗位的典型工作任務和崗位能力進行分析，提出基于崗位能力的數據庫實訓課
>> 基于崗位能力培養的“環境影響評價”課程教學改革和實踐 基于崗位能力的建筑設計專業教學改革實踐 基于CDIO的軟件學院數據庫課程教學改革與實踐 基于CDIO的《數據庫原理及應用》實踐課程教學改革探究 基于SQL Server的數據庫課程教學改革研究與實踐 基于工作過程的數據庫課程項目化教學改革實踐 基于CDIO模式的數據庫課程設計教學改革與實踐 基于MOOC理念的數據庫課程實踐教學改革 基于學習能力培養的《數據庫系統應用》課程教學改革研究 基于應用能力培養的Access數據庫課程教學改革 構建基于職業崗位能力的實訓教學體系研究 數據庫原理課程教學改革與實踐 “數據庫原理”課程教學改革與實踐 數據庫課程教學改革研究與實踐 《數據庫原理》課程教學改革實踐探索 數據庫課程教學改革探索與實踐 基于崗位的綜合實訓分類實踐教學改革與研究 基于分析檢驗崗位的分析化學實驗實訓教學改革與實踐 基于職業崗位能力的《計算機應用基礎》教學改革研究與實踐 基于職業教育理念和崗位能力需求的高職英語教學改革研究與實踐 常見問題解答 當前所在位置：l.
Practice of Teaching Reform of the Database Training Course Based on Post Ability
——The Case of Computer Information Management Specialty （Commercial Network Direction）
LU Gui-rong1，WANG Hao-xue2
（1.Hangzhou Vocational and Technical College of Technology， Hangzhou Zhejiang 311402； 2.Liboral Army College of Information and Engineering， Zhengzhou He’nan 450001， China）
Abstract Through the summary of existing problems in practice of students， to analyze the typical tasks and job abilities of different positions， and the reform thought of database training course based on post ability was put forward， which is： students experiencing different jobs in the training process， complete a specific task， in order to improve the ability to analyze and solve problems， and then improve post adaptability and social competence.
Key words database； practice training courses； post ability； computer information management specialty； higher vocational schools
