時(shí)間：2023-01-23 22:55:20
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇日語課程，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞： 高職院校旅游日語專業(yè) 旅游日語課程教學(xué) 教學(xué)模式
當(dāng)前，海南的高等職業(yè)教育是1999年高考擴(kuò)招后發(fā)展起來的，經(jīng)過十二年的歷程，高職院校已占據(jù)了海南高等教育的半壁江山，但又存在許多問題。雖然國(guó)家教育部2006年第16號(hào)文件中號(hào)召“要大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式”，但目前海南的高職教育還存在著重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象。海南省正在建設(shè)國(guó)家旅游島，需要許多高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才。為此，外語教學(xué)要提高外語教學(xué)水平及學(xué)生實(shí)際運(yùn)用語言的準(zhǔn)確性，培養(yǎng)符合社會(huì)需要的社會(huì)應(yīng)用復(fù)合型外語人才。
一、研究旅游日語課程教學(xué)的現(xiàn)狀與必要性
日本是我國(guó)旅游第二大重要客源國(guó)，2010年來華人數(shù)達(dá)到373萬人次，日本游客來海南旅游的數(shù)量也穩(wěn)中有升。由此可見，日本的重要地位不言而喻。海南國(guó)際旅游島建設(shè)，對(duì)日語旅游人才的需求也隨之在不斷擴(kuò)大，這給高校旅游日語教學(xué)提出了更高的要求。《海南省中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》指出：到2020年，海南將引進(jìn)和培養(yǎng)高級(jí)旅游人才20000名，中級(jí)旅游人才80，000名，以滿足國(guó)際旅游島建設(shè)的需求。傳統(tǒng)而單一的語言教學(xué)模式只能培養(yǎng)出單一的外語人才，與社會(huì)需求不對(duì)接，已不適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的需要。在這種背景下，海南高校開設(shè)了旅游日語相關(guān)專業(yè)，重點(diǎn)培養(yǎng)能夠適應(yīng)旅游行業(yè)需要的應(yīng)用型人才，提高學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。如何開展旅游日語方面的教學(xué)，培養(yǎng)能夠運(yùn)用日語為日本游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的人才，已經(jīng)成為了高等教育面臨的重要課題之一。因此，我以高職院校旅游日語專業(yè)中的旅游日語課程為研究對(duì)象，摸索旅游日語教學(xué)模式，對(duì)于目前的旅游形勢(shì)來說具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、研究?jī)?nèi)容
我通過對(duì)旅游日語課程教學(xué)現(xiàn)狀的考察，探索新的外語教學(xué)模式。在旅游日語課程的課程模式上，要體現(xiàn)教學(xué)的模式多元化，注重日語的工具性和交際性。我認(rèn)為，教學(xué)模式可以根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游日語的學(xué)習(xí)階段，采取不同的模式和教學(xué)手段。
首先，借鑒CDIO模式對(duì)旅游日語課程的教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新。CDIO是工程文化教育的一種先進(jìn)理念。其含義指：C，Conceive，構(gòu)思；D，Desingn，設(shè)計(jì)；I，I mplement，實(shí)施；O，Operate，運(yùn)行。CDIO模式是由MIT瑞典皇家工學(xué)院等提出，它的實(shí)踐取得了極好成果，得到產(chǎn)業(yè)界的認(rèn)可（2007年：Gordon基金―2000萬美元；CDIO畢業(yè)生工資提高15%）。2004年創(chuàng)立CDIO工程教育理念，并成立CDIO國(guó)際合作組織。2008年中國(guó)教育部組織課題組試點(diǎn)。CDIO是從工科學(xué)生的整體素質(zhì)上著手，CDIO模式培養(yǎng)學(xué)生的《大綱》第三條提出，外語交流能力在培養(yǎng)學(xué)生的工程能力、職業(yè)道德、學(xué)術(shù)知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)解決問題能力、終身學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)工作能力、交流能力和大系統(tǒng)掌控能力方面起著極其重要的作用。而外語教學(xué)是作為CDIO整體教學(xué)產(chǎn)研一體化中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。旅游日語課程教學(xué)的現(xiàn)狀還不能適應(yīng)培養(yǎng)為日本游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的學(xué)生這一要求。就目前的教學(xué)模式來說，以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，不僅不能激發(fā)學(xué)生的求知欲和參與熱情，反而使學(xué)生的創(chuàng)造性難以發(fā)揮，獨(dú)立自主學(xué)習(xí)能力難以培養(yǎng)，造成學(xué)生對(duì)教師和課堂的過分依賴。因此，擺在日語教師面前最重要的不是教學(xué)生掌握多少單詞，懂得多少語法，而是要幫助學(xué)生在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)全面提高旅游日語應(yīng)用水平。
我探索在教授旅游日語課程中實(shí)施多元化的外語教學(xué)模式，即“語言+交際能力+課堂實(shí)踐+社會(huì)實(shí)踐+文化”的螺旋藻式的模式為主，實(shí)施以學(xué)生為本的教育理念和學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)模式為輔。最終目標(biāo)，就是探索出以培養(yǎng)語言能力為主要目標(biāo)的教學(xué)模式。它的實(shí)踐檢驗(yàn)結(jié)果將期待它的進(jìn)一步實(shí)施來驗(yàn)證。
何謂“語言+交際能力+課堂實(shí)踐+社會(huì)實(shí)踐+文化”的螺旋藻式的模式？首先，在學(xué)生學(xué)習(xí)旅游日語的初級(jí)階段，可以運(yùn)用“語言+交際”模式。何謂“語言+交際模式”？就是在教學(xué)過程中，在整個(gè)課堂中要堅(jiān)持以學(xué)生為中心，不僅側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的日語聽說能力，而且培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力，也就是“智商+情商”。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感因素，保證學(xué)生積極參與，提高其學(xué)習(xí)日語的興趣。教師要針對(duì)學(xué)生真實(shí)的日語學(xué)習(xí)情況，在課堂上進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)和訓(xùn)練，也便于學(xué)生及時(shí)調(diào)整自己的學(xué)習(xí)態(tài)度，了解學(xué)習(xí)成果。
其次，在學(xué)生學(xué)習(xí)旅游日語進(jìn)入中級(jí)的階段，可以實(shí)施“交際能力+課堂實(shí)踐”模式。旅游日語課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，是以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力為核心的。因此，旅游日語的課堂教學(xué)也必須構(gòu)建有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體。而且，學(xué)生需要能將書本知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的老師來擔(dān)任旅游日語課程的教學(xué)。那么，教師在課堂實(shí)踐上，既是組織者，又是參與者。教師要組織、管理好課堂教學(xué)活動(dòng)，盡量激發(fā)學(xué)生的參與意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、表演欲望和學(xué)習(xí)潛能。讓所有學(xué)生都從課堂實(shí)踐中受益，通過課堂實(shí)踐掌握日語知識(shí)重點(diǎn)和交際技能，在參與中感受樂趣，激發(fā)潛能，以取得良好的教學(xué)效果。
再次，學(xué)生在課堂上操練日語達(dá)到一定的程度，可以采取“課堂實(shí)踐+社會(huì)實(shí)踐”模式。旅游日語除了課堂學(xué)習(xí)，還要安排學(xué)生去旅游景點(diǎn)實(shí)習(xí)。這門課程的設(shè)置，最終目的就是培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的旅游服務(wù)人才，學(xué)生只有和真正的客人面對(duì)面，才能真正達(dá)到把書本知識(shí)向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化，積累工作經(jīng)驗(yàn)。
最后，在旅游日語課程的高級(jí)階段，實(shí)行“語言+文化”模式。其實(shí)，文化導(dǎo)入應(yīng)該貫穿日語教學(xué)的始終。語言是文化的載體。修訂的基礎(chǔ)階段教學(xué)大綱指出：“外語教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生具有跨文化交際的能力，而語言知識(shí)和語言技能是語言交際的基礎(chǔ)。”要進(jìn)行跨文化交際，達(dá)到真正的溝通效果，必須具備兩方面的能力，其一為運(yùn)用語言或非語言行為傳遞信息和接受信息的能力，其二為對(duì)兩種文化的理解能力。而且，學(xué)習(xí)任何語言，最難的就是對(duì)文化的理解了。比如，日本的「文化是什么？產(chǎn)生「文化的根源是什么？教師在授課過程中可以根據(jù)學(xué)生的提問來一一回答。在教學(xué)過程中，教師要最大限度地挖掘和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，不斷提高、完善旅游日語專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中找到快樂、找到自信，為學(xué)生的就業(yè)及今后的發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。
三、預(yù)期效果
日語課程教學(xué)模式的研究，必須深化教學(xué)改革，以學(xué)生為中心，改革教學(xué)內(nèi)容，通過實(shí)踐，辯證地使用不同的教學(xué)方法，揚(yáng)長(zhǎng)避短，探索出一種行之有效的課堂教學(xué)模式。培養(yǎng)學(xué)生的日語綜合應(yīng)用能力向具有較高應(yīng)用能力的方向過渡，在教學(xué)過程中不斷探索適合學(xué)生學(xué)習(xí)的多元化教學(xué)模式，才能培養(yǎng)出符合社會(huì)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn)：
［1］王寶珍.論日語模擬導(dǎo)游課交際教學(xué)法［M］.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2009.
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關(guān)鍵詞： 公共日語 人才培養(yǎng)導(dǎo)向 基本技能 實(shí)訓(xùn)體系
現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，全球信息化水平的提高，對(duì)高職公共日語人才培養(yǎng)模式提出了更高的要求，目前的課程體系已經(jīng)不適應(yīng)社會(huì)人才市場(chǎng)的需求，深化教學(xué)改革和變通日語人才培養(yǎng)模式成為目前高職院校的第一要?jiǎng)?wù)，高職院校應(yīng)當(dāng)建立有高職特色的、有較強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的公共日語課程體系。
一、日語人才需求與社會(huì)人才培養(yǎng)導(dǎo)向
隨著近年日資企業(yè)在我國(guó)的快速發(fā)展，特別是服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)的興起，長(zhǎng)三角地區(qū)對(duì)日語服務(wù)外包人才的需求越來越多，蘇州工業(yè)園區(qū)作為中國(guó)服務(wù)外包示范區(qū)，目前有服務(wù)外包企業(yè)500多家，其中服務(wù)外包日語人才的需求量也較大。
為滿足社會(huì)對(duì)日語人才的需求，各類本科、高職院校紛紛試辦日語類專業(yè)，我院針對(duì)社會(huì)的人才需求現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)單一以日語為專業(yè)的人才已經(jīng)漸漸失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，專業(yè)技術(shù)加外語模式的復(fù)合型人才更適合當(dāng)前社會(huì)。對(duì)于公共日語課程，我校在日語人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)設(shè)計(jì)上做出了調(diào)整和創(chuàng)新，改變了日語課程學(xué)習(xí)內(nèi)容單一的局限性，針對(duì)社會(huì)人才培養(yǎng)的導(dǎo)向，注重日本的文化、禮儀學(xué)習(xí)。
二、高職公共日語課程的現(xiàn)狀
高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)能力弱于本科院校學(xué)生，語言的學(xué)習(xí)相對(duì)較為枯燥，公共日語課程并非專業(yè)核心課程，所以學(xué)生學(xué)習(xí)日語的重視度還不夠，學(xué)習(xí)的積極性也不高。
大部分的高職院校采用的教材是《中日交流標(biāo)準(zhǔn)日本語》，該教材對(duì)于初學(xué)者入門較易，經(jīng)過不斷修訂和整改，該版本內(nèi)容偏向于實(shí)用性，對(duì)于語法的講解還比較模糊，不能滿足學(xué)生日語等級(jí)考試的需要，所以在課堂上必須針對(duì)一定的知識(shí)點(diǎn)加以補(bǔ)充。
公共日語教學(xué)在教學(xué)模式及教學(xué)手段上還是延續(xù)了傳統(tǒng)教學(xué)的模式。教師授課側(cè)重于單詞、語法知識(shí)的傳授，忽略了聽說能力的培養(yǎng)，所以課堂比較枯燥，師生之間的互動(dòng)不足，課堂上不能夠很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，在這種情形下，學(xué)生學(xué)習(xí)的效果可想而知。公共日語在教學(xué)環(huán)境上與公共英語相比起步較晚，學(xué)生人數(shù)較少，相關(guān)的學(xué)習(xí)和輔導(dǎo)資料也較為匱乏。在課外教學(xué)活動(dòng)的開展上，公共日語遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有公共英語形式豐富多樣。
三、公共日語課程體系的構(gòu)建
（一）建立特色公共日語課程體系的必要性
我校鑒于市場(chǎng)的人才需求，提出了“培養(yǎng)以就業(yè)為導(dǎo)向、培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才”的日語人才培養(yǎng)目標(biāo)。培養(yǎng)目標(biāo)契合了對(duì)日經(jīng)濟(jì)、技術(shù)交流不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，具有廣闊的發(fā)展前景。
隨著中國(guó)企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，全國(guó)市場(chǎng)的需求都使一專多能的復(fù)合型日語人才具有巨大的市場(chǎng)潛力，公共日語課程的培養(yǎng)目標(biāo)正好契合了社會(huì)對(duì)日語人才需求的廣泛性。隨著社會(huì)對(duì)于日語人才需求量的不斷增大，高職院校加強(qiáng)公共日語課程體系的建設(shè)勢(shì)在必行。
（二）建設(shè)有高職特色的日語師資隊(duì)伍
高職院校目前的師資普遍年輕化，大多是應(yīng)屆碩士生，教學(xué)模式基本都遵循本科的模式，這樣的模式在高職院校是行不通的，高職院校學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)能力較欠缺，動(dòng)手能力較強(qiáng)。因此師資的選擇和培訓(xùn)極為重要。師資隊(duì)伍的建設(shè)是學(xué)院教學(xué)質(zhì)量提高、學(xué)院發(fā)展的重要保障。
1.重視專業(yè)帶頭人的建設(shè)
公共日語雖并非專業(yè)核心課程，但針對(duì)高職院校教師年輕化、經(jīng)驗(yàn)不足的現(xiàn)狀，專業(yè)帶頭人的建設(shè)工作尤為重要。專業(yè)帶頭人除了必須有豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)之外，還需要有較強(qiáng)的科研能力。目前，高職院校的青年教師面臨較大的一個(gè)問題，就是科研能力較弱。青年教師從主觀上很想嘗試做科研項(xiàng)目，但苦于沒有一個(gè)有科研能力的專業(yè)帶頭人指導(dǎo)。專業(yè)帶頭人必須具備清晰的專業(yè)建設(shè)思路，充分發(fā)揮傳幫帶的作用。專業(yè)帶頭人的建設(shè)工作，也是公共日語課程體系建設(shè)的先決條件。
2.重視青年教師自身建設(shè)
青年教師作為高職教育的主力軍，其建設(shè)工作需要重視。現(xiàn)今正大力提倡教育改革工作，青年教師自身的建設(shè)工作必須與時(shí)俱進(jìn)。青年教師除了要加強(qiáng)自身專業(yè)水平的提升之外，還要加強(qiáng)師德教育。高職教師面臨的學(xué)生群體可能和本科教師不同，學(xué)生的接受能力和知識(shí)的學(xué)習(xí)能力，以至于學(xué)習(xí)興趣都不強(qiáng)，面對(duì)這樣的狀況，高職的教師不能夠放任不管，反而應(yīng)該更有責(zé)任心地尋找解決問題的切合點(diǎn)。應(yīng)該充分讓高職學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)勢(shì)，形式多變地調(diào)動(dòng)起高職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這才能體現(xiàn)出新時(shí)代高職教育工作者的高尚師德。
當(dāng)然從教師自身的層面，可能單方面的專業(yè)知識(shí)的積累和提升是不夠的，高職的學(xué)生更重要的是要把所學(xué)的日語知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中。怎樣運(yùn)用就是青年教師要去研究的一項(xiàng)工作，單一的專業(yè)知識(shí)顯然不能滿足高職公共日語的教學(xué)目標(biāo)，青年教師應(yīng)該每隔一兩年到相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，經(jīng)常和企業(yè)相關(guān)人員保持聯(lián)系，這樣才能準(zhǔn)確地把握學(xué)生以后工作中涉及的語言知識(shí)。不同專業(yè)的教師在經(jīng)過充分的企業(yè)掛職鍛煉和調(diào)研之后，制定適合不同專業(yè)學(xué)生的公共日語課程內(nèi)容，才能有更好的教學(xué)效果，才能真正地實(shí)現(xiàn)“零公里就業(yè)”。青年教師的建設(shè)工作是公共日語課程體系構(gòu)建的基石。
（三）以職業(yè)為導(dǎo)向的公共日語課程體系的構(gòu)建
為實(shí)現(xiàn)“培養(yǎng)以就業(yè)為導(dǎo)向、培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才”的日語人才培養(yǎng)目標(biāo)，主要從職業(yè)素養(yǎng)、語言素養(yǎng)和職業(yè)技能三大方面進(jìn)行課程體系的構(gòu)建。
經(jīng)過多方面的企業(yè)調(diào)研，企業(yè)目前反饋?zhàn)疃嗟木褪侨藛T的流動(dòng)性太大的問題，剛剛熟悉了業(yè)務(wù)的員工，可能由于更豐厚的薪資報(bào)酬而選擇跳槽。我校在經(jīng)過校企合作之后，確實(shí)發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生存在這樣的情況，因此在公共日語課程體系設(shè)置的過程中，職業(yè)素養(yǎng)部分必須狠抓。對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)這一方面也是針對(duì)目前行業(yè)的需求，開設(shè)IT素養(yǎng)（計(jì)算機(jī)操作技能）、弟子規(guī)（行為規(guī)范、職業(yè)操守）、思想道德與法律基礎(chǔ)等課程，培養(yǎng)應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。在語言素養(yǎng)的培養(yǎng)方面，以最基本的“聽、說、讀、寫”進(jìn)行日語的教學(xué)。目前我校有五個(gè)專業(yè)方向：信息技術(shù)、商務(wù)管理、金融、納米生物、數(shù)字媒體，公共日語是為這五個(gè)專業(yè)提供教學(xué)的公共課程。在語言素養(yǎng)這一方面，不能依照傳統(tǒng)的語言教學(xué)模式，而應(yīng)結(jié)合教師在掛職鍛煉、企業(yè)調(diào)研之后，根據(jù)各個(gè)專業(yè)對(duì)于日語人才的行業(yè)需求進(jìn)行語言素養(yǎng)的教學(xué)。職業(yè)技能的培養(yǎng)是以職業(yè)素養(yǎng)和語言素養(yǎng)為基礎(chǔ)的，職業(yè)技能方面也針對(duì)不同的專業(yè)培養(yǎng)不同的職業(yè)技能。如商務(wù)管理、金融專業(yè)主要開設(shè)商務(wù)日語、商務(wù)禮儀、商務(wù)函電的課程，注重學(xué)生口頭表達(dá)能力；信息技術(shù)專業(yè)主要開設(shè)軟件日文測(cè)試式樣書的學(xué)習(xí)，注重學(xué)生的讀寫能力。
不同專業(yè)的學(xué)生要掌握不同的職業(yè)技能，這些都應(yīng)該體現(xiàn)在課程體系和教學(xué)設(shè)計(jì)之中，職業(yè)素養(yǎng)、語言素養(yǎng)和職業(yè)技能的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了以職業(yè)為導(dǎo)向的公共日語課程體系的構(gòu)建。
（四）重視建立校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)體系
要構(gòu)建好一個(gè)課程體系，就不能忽視學(xué)生的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)不僅是學(xué)生將所學(xué)知識(shí)用于運(yùn)用的環(huán)節(jié)，還是檢驗(yàn)實(shí)際教學(xué)效果的環(huán)節(jié)。
實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)充分采納、運(yùn)用了教師掛職鍛煉和企業(yè)調(diào)研中所歸納出的要點(diǎn)，由日語教師和日語外教聯(lián)合授課，在校內(nèi)不斷強(qiáng)化學(xué)生在工作中熟練運(yùn)用日語的能力，進(jìn)行反復(fù)的練習(xí)、實(shí)踐，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是日語語言知識(shí)與職業(yè)崗位要求的高度集成。校外實(shí)訓(xùn)能更準(zhǔn)確檢驗(yàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)效果，學(xué)生在企業(yè)實(shí)訓(xùn)的過程中，由于有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)作為鋪墊，在校外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中就會(huì)更容易地進(jìn)入工作狀態(tài)，但期間還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些問題，即校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)的銜接中出現(xiàn)的問題。這種問題的發(fā)現(xiàn)，除了要解決它，更重要的是做好系統(tǒng)的反饋工作，從而不斷完善校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)體系，為更好地構(gòu)建公共日語課程體系服務(wù)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，日語人才的就業(yè)要求不斷提高，對(duì)高職院校公共日語課程體系的構(gòu)建提出了更高、更新的要求。完善高職公共日語課程體系的構(gòu)建是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱苦的工作，我們只有基于公共日語發(fā)展的現(xiàn)狀，抓住日語人才需求與社會(huì)人才培養(yǎng)的導(dǎo)向，有專業(yè)針對(duì)性地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、課程構(gòu)建，才能真正培養(yǎng)出社會(huì)急需的一專多能的復(fù)合型日語人才。
參考文獻(xiàn)：
一、高職日語專業(yè)技能課程課堂教學(xué)現(xiàn)狀及存在問題
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)控以及企業(yè)用人需求的影響下，許多高職院校的日語專業(yè)都開設(shè)了專業(yè)技能課或?qū)嵱?xùn)課程。目的在于，讓學(xué)生在掌握了基本的日語聽、說、讀、寫、譯能力的基礎(chǔ)上，提高語言的交際能力和綜合應(yīng)用能力，為將來就業(yè)拓寬渠道，能夠盡快適應(yīng)崗位工作的需要。高職院校課程的設(shè)置，從整體思路來看，既兼顧理論學(xué)習(xí)又重視培養(yǎng)實(shí)踐能力，目的是培養(yǎng)出應(yīng)用型、復(fù)合型人才。但是在實(shí)際授課中卻明顯出現(xiàn)了重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象。學(xué)生口語能力相對(duì)還是比較弱，所學(xué)知識(shí)無法靈活運(yùn)用到工作場(chǎng)景的日常表達(dá)中，以致畢業(yè)后至少要在工作崗位上實(shí)踐2、3年后才能真正勝任。
從課時(shí)安排來看，多數(shù)院校在低年級(jí)不設(shè)置專業(yè)技能課程，把更多的學(xué)時(shí)放到日語基礎(chǔ)課程上，將日語專業(yè)技能課程安排在大二下學(xué)期或大三上學(xué)期階段，一周2個(gè)學(xué)時(shí)，開設(shè)一至二個(gè)學(xué)期。這樣使得授課任務(wù)艱巨，但收效甚微，同時(shí)也使學(xué)生在心理上自動(dòng)就把這類課程劃分到了“非重點(diǎn)課程”的范疇，態(tài)度上較輕視，同時(shí)也對(duì)該課程失去興趣。在課堂教學(xué)方面，許多教師并未有真正的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)或者只熟悉某個(gè)部門的業(yè)務(wù)內(nèi)容，這也使得教學(xué)的內(nèi)容偏于單調(diào)，或者只能停留在書本上，缺乏生動(dòng)性和立體感，對(duì)教材的依賴程度過大，學(xué)生覺得生澀和枯燥，課堂氣氛沉默。在授課方式上，多數(shù)教師還是以將基礎(chǔ)課程的傳統(tǒng)模式來進(jìn)行授課，成了以教師講解為中心的模式，學(xué)生的口語能力和工作交際能力沒有得到鍛煉，也失去了學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，課程的開設(shè)失去了實(shí)際意義。
二、課程定位與教學(xué)模塊建設(shè)
1、課程定位
辦公室日語是應(yīng)用日語專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)技能課程。在大三上學(xué)期開設(shè)，每周4學(xué)時(shí)，開設(shè)一個(gè)學(xué)期。開設(shè)目的在于：培養(yǎng)學(xué)生在常見辦公環(huán)境下的日語口語能力、交際能力和業(yè)務(wù)交流能力，了解并掌握基本的商務(wù)禮儀，具備基本的職業(yè)道德素質(zhì)。該課程不同于商務(wù)日語專業(yè)的商務(wù)日語會(huì)話課程。課程內(nèi)容不單是側(cè)重于商貿(mào)方面的日語會(huì)話內(nèi)容，更是涵蓋了常見辦公場(chǎng)合的日常用語、人際交往常用表達(dá)、辦公室接待服務(wù)用語、辦公軟件常用詞匯、會(huì)議發(fā)表常用表達(dá)、辦公室業(yè)務(wù)洽談?dòng)谜Z、商務(wù)規(guī)范禮儀等多方面的內(nèi)容，就是為了培養(yǎng)學(xué)生用日語進(jìn)行日常工作交流和人際交往的能力，為學(xué)生拓寬知識(shí)面，盡早了解企業(yè)的日常運(yùn)作模式。
2、構(gòu)建課程教學(xué)模塊
課程定位要求課程內(nèi)容的涵蓋面更廣更細(xì)化，而現(xiàn)在市面上出版的一些辦公室日語或商務(wù)日語會(huì)話類的教材并不適用，多數(shù)教材存在內(nèi)容松散不夠規(guī)范緊湊，導(dǎo)向不明確，知識(shí)模塊設(shè)置不夠合理，很多內(nèi)容過于生澀難懂等問題。根據(jù)高職學(xué)生生源的特點(diǎn)，教師必須承認(rèn)并充分考慮學(xué)生間存在的差異，本著“實(shí)用為主，夠用為度”的職教原則，滿足各層級(jí)學(xué)生對(duì)日語教學(xué)的差異性需求。所以在教學(xué)內(nèi)容的選擇和設(shè)計(jì)的過程中，要難易結(jié)合，因材施教，使學(xué)生各盡其能，各有所獲。還需要重新構(gòu)建課程的教學(xué)模塊，按日常工作任務(wù)流程來劃分每單元的任務(wù)類型和完成指標(biāo)。學(xué)生通過完成一項(xiàng)完整的仿真的工作項(xiàng)目或任務(wù)的項(xiàng)目課題，去體會(huì)專業(yè)理論知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，了解辦公室業(yè)務(wù)的流程，認(rèn)識(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié)中的鏈接重點(diǎn)和各個(gè)工作崗位的關(guān)系，從而學(xué)習(xí)掌握在這個(gè)過程中崗位操作和管理的技能。
三、辦公室日語課程課堂教學(xué)模式的改革實(shí)踐與探索
1、設(shè)置仿真的項(xiàng)目課題
以模塊劃分的任務(wù)類型中，必然包括每堂課的具體項(xiàng)目課題。每個(gè)課題都應(yīng)該是在一個(gè)仿真的、與企業(yè)實(shí)際工作場(chǎng)景相似的實(shí)訓(xùn)環(huán)境下進(jìn)行的。實(shí)訓(xùn)課程的本質(zhì)還是教學(xué)，因此實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所應(yīng)突出教學(xué)目標(biāo)。場(chǎng)所應(yīng)安排在校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)，各種配套設(shè)施及設(shè)備都要考慮教學(xué)的需要，便于學(xué)生操作。在這種授課環(huán)境下，學(xué)生在好奇心和新鮮感的驅(qū)使下會(huì)激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，不使學(xué)生身臨其境的話，就很難令他們產(chǎn)生參與的主動(dòng)性和積極性，也就無法加快知識(shí)消化的速度，難以立即參與到模擬環(huán)節(jié)的實(shí)踐當(dāng)中來。
2、教學(xué)設(shè)計(jì)要合理連貫，難易結(jié)合
高職院校教學(xué)班學(xué)生人數(shù)過多，一個(gè)教學(xué)班的人數(shù)有的多到30人以上，外語是一門語言課，非常注重師生間的互動(dòng)，課堂活動(dòng)較多，學(xué)生參與性強(qiáng)，可一旦班里人數(shù)眾多，空間和時(shí)間有限，教師就無法有效地開展課堂活動(dòng)。筆者的經(jīng)驗(yàn)是以團(tuán)隊(duì)為個(gè)體來完成整個(gè)課題的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。團(tuán)隊(duì)的人數(shù)最好保持在3-5人以內(nèi)，避免人數(shù)過多或過少導(dǎo)致個(gè)人任務(wù)負(fù)擔(dān)過重或者任務(wù)分配不均；教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)應(yīng)難易結(jié)合，合理分配時(shí)間，使各個(gè)學(xué)生都能參與到實(shí)踐當(dāng)中來。
項(xiàng)目課時(shí)的安排要集中并連續(xù)，在講解過后，要及時(shí)保證學(xué)生能馬上嘗試著去運(yùn)用，也就是講授+實(shí)訓(xùn)的模式要保持連貫性，以保證學(xué)生能完成多項(xiàng)操練程序的綜合練習(xí)，每個(gè)項(xiàng)目課題的時(shí)間至少要在4課時(shí)以上，以形成學(xué)生對(duì)實(shí)際項(xiàng)目的整體認(rèn)知，能有條理有進(jìn)度地完成項(xiàng)目課題。
3、以體驗(yàn)式教學(xué)為主的多元化教學(xué)模式
（1）辦公室日語課堂中構(gòu)建“體驗(yàn)式”教學(xué)模式。“體驗(yàn)式教學(xué)法”是指在教學(xué)過程中為了達(dá)到既定的教學(xué)目的，從教學(xué)需要出發(fā)，引入、創(chuàng)造或創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的具體場(chǎng)景或氛圍，以引起學(xué)生的情感體驗(yàn)，幫助學(xué)生迅速而正確地理解教學(xué)內(nèi)容。體驗(yàn)學(xué)習(xí)是一種基于學(xué)習(xí)者自身的活動(dòng)。強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生通過模擬情境和真實(shí)情境的體驗(yàn)活動(dòng)獲得真實(shí)感受。筆者一直在探索如何把兩者有效地結(jié)合。
在課堂實(shí)際應(yīng)用中可以通過角色扮演、情境體驗(yàn)、自設(shè)情景、分組討論等形式來達(dá)到體驗(yàn)式教學(xué)的目的。比如在進(jìn)行到“來訪接待”這個(gè)任務(wù)環(huán)節(jié)時(shí)，里面的項(xiàng)目課題包括：前臺(tái)接待服務(wù)、交換名片、業(yè)務(wù)洽談等。教師在講解完各個(gè)課題的常用表達(dá)和常用語、注意事項(xiàng)及涉及的商務(wù)禮儀后，并不給出固定的會(huì)話模式或會(huì)話例文，而是在課堂上或者課后留時(shí)間給學(xué)生，要求以團(tuán)隊(duì)演練的模式再現(xiàn)該工作場(chǎng)景。在準(zhǔn)備的過程中，教師只是給予引導(dǎo)和提示，并提出評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，只要求完成工作流程而不做其他硬性要求。學(xué)生在準(zhǔn)備過程中，把“來訪接待”作為下一課時(shí)的工作內(nèi)容，首先會(huì)明確團(tuán)隊(duì)個(gè)人的責(zé)任分工和職能范圍，自備名片和道具，接下來在接待工作流程中會(huì)涉及到給客人帶路、請(qǐng)客人就座和給客人上茶等具體工作細(xì)節(jié)，這時(shí)學(xué)生會(huì)根據(jù)場(chǎng)景需要收集資料，靈活調(diào)整會(huì)話內(nèi)容，個(gè)人演練后再進(jìn)行團(tuán)體合作演練。在工作場(chǎng)景再現(xiàn)的環(huán)節(jié)里，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)令人驚喜的效果，學(xué)生在看其他團(tuán)隊(duì)演練的時(shí)候也會(huì)和自己團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)做比較。最后教師在評(píng)價(jià)的過程中再對(duì)優(yōu)點(diǎn)和不足進(jìn)行評(píng)價(jià)和糾正，這種模式使得課堂氣氛很活躍同時(shí)也使教學(xué)效果有了提高。
在體驗(yàn)式教學(xué)模式課堂中，教師不再是“主講”，而變成了“導(dǎo)演”，在課堂中起“主導(dǎo)”的作用，要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行“體驗(yàn)”，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入情景、參加活動(dòng)；最重要的是在結(jié)束以后，要引導(dǎo)學(xué)生展開思考，能通過“體驗(yàn)”活動(dòng)有所收獲，因此不僅需要教師在備課時(shí)做好準(zhǔn)備，能對(duì)“體驗(yàn)”活動(dòng)中可能發(fā)生的突發(fā)事件有預(yù)先的思考，還需要教師通過不斷地學(xué)習(xí)，增加專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備。
（2）多元化教學(xué)模式和教學(xué)手段的輔助應(yīng)用。工作任務(wù)的多樣性和靈活性決定了各個(gè)教學(xué)模塊不能只采用單一的教學(xué)模式，而要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容相應(yīng)地變化。比如，“演示法”在教授商務(wù)規(guī)范禮儀模塊時(shí)是非常必要的；“案例教學(xué)法”在教授“投訴應(yīng)對(duì)”項(xiàng)目模塊時(shí)更便于學(xué)生理解；“情感教學(xué)法”在講授職業(yè)道德規(guī)范時(shí)合理運(yùn)用會(huì)增強(qiáng)教學(xué)效果；“討論式教學(xué)法”在教授“業(yè)務(wù)洽談”項(xiàng)目時(shí)是非常適用的。另外，運(yùn)用多媒體、PPT等現(xiàn)代教學(xué)手段，配合豐富多彩的教學(xué)內(nèi)容表現(xiàn)形式，能營(yíng)造良好的日語學(xué)習(xí)氛圍，使師生共同參與教學(xué)全過程，達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞： 獨(dú)立學(xué)院經(jīng)貿(mào)日語 教學(xué)問題 教學(xué)對(duì)策
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)開設(shè)日語專業(yè)的學(xué)校日益增多，日語學(xué)科已經(jīng)從一個(gè)小語種變?yōu)榇笳Z種之一。開設(shè)日語專業(yè)的大專院校和高職院校為體現(xiàn)出自身的辦學(xué)特色，分別開展了多種形式的教學(xué)改革。經(jīng)貿(mào)日語課程作為實(shí)用性較高的課程，受到眾多高校的關(guān)注并得到了較大的推廣。獨(dú)立學(xué)院作為教育型大學(xué)的主體之一，在經(jīng)貿(mào)日語教學(xué)上也展開了積極有益的探索。我在教學(xué)活動(dòng)中除了遇到了普通高校面對(duì)的共性問題之外，也遇到了獨(dú)立學(xué)院自身開展該課程的個(gè)性問題。
一、獨(dú)立學(xué)院面臨的經(jīng)貿(mào)日語教學(xué)問題
（一）從教學(xué)課程地位看。
就課程地位而言，獨(dú)立學(xué)院的經(jīng)貿(mào)日語課程課時(shí)不足，在日語系課程體系中地位偏低。我國(guó)的大學(xué)日語教育絕大多數(shù)都是零起點(diǎn)的日語教育，日語專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)的目標(biāo)一般是以培育從事翻譯、教育、科研人才為主的。而這些學(xué)生獲得的學(xué)位基本上也是日語語言文學(xué)學(xué)位。零起點(diǎn)的日語教育決定了在日語專業(yè)課程設(shè)置上日語精讀課程時(shí)間比重會(huì)很大，普通高校日語專業(yè)大一至大二基本每周都有8―12個(gè)學(xué)時(shí)的精讀課程。大三之后也基本保持了每周6節(jié)的精讀課時(shí)。再加上日語作文、泛讀、聽力、語法等課程通常是必修課程，進(jìn)入高年級(jí)后才列為選修課程的經(jīng)貿(mào)日語通常課時(shí)相對(duì)較少，在日語系的課程中地位較低。這些在普通高等院校中存在的共性問題在獨(dú)立學(xué)院中同樣也存在。
（二）從教學(xué)工具看。
教學(xué)工具可以包括最基本的教材和師生能夠利用的教學(xué)設(shè)備資源。雖然整體而言，我國(guó)經(jīng)貿(mào)日語教材的橫向縱向都還處于一種起步的階段，無論是從知識(shí)的范圍的跨度和深度都顯得不足。但近些年來國(guó)內(nèi)出版發(fā)行的經(jīng)貿(mào)，商務(wù)日語教材數(shù)量有了較大的增加。除了日語經(jīng)濟(jì)類的教材，還有外貿(mào)函電、談判等實(shí)用性教材，其中有些可以稱得上是精品之作。應(yīng)該說這些教材的出版在一定程度上滿足了經(jīng)貿(mào)日語教學(xué)的需求，但這些年來開發(fā)的商務(wù)或者經(jīng)貿(mào)日語教材多以高年級(jí)或者成人學(xué)習(xí)為對(duì)象，以低年級(jí)為學(xué)習(xí)對(duì)象的教材幾乎沒有。同時(shí)獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生由于生源整體素質(zhì)相對(duì)于重點(diǎn)高校存在著差距，實(shí)際接受能力不足，在精品教材的適應(yīng)上能力上略遜一籌。此外，經(jīng)貿(mào)日語由于其本身的課程地位偏低，教學(xué)設(shè)備配備相對(duì)缺乏，缺少屬于自己的教學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。
（三）從教學(xué)對(duì)象看。
教學(xué)對(duì)象也就是學(xué)生。日語專業(yè)通常為小班教育，學(xué)科人數(shù)不及英語系這樣的大系。這就造成了經(jīng)貿(mào)日語選課受眾少、課程開設(shè)成本高的問題。經(jīng)貿(mào)日語課程通常屬于選修課，是擁有日語基礎(chǔ)的學(xué)生的能力提高課程，本身具備選課資質(zhì)的學(xué)生數(shù)量就很少。再加上和普通高等院校不同，獨(dú)立學(xué)院由于是自收自支，對(duì)課程的開設(shè)均有成本核算，未達(dá)到一定人數(shù)的話課程開設(shè)難于進(jìn)行。即使有的學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿很強(qiáng)烈，但是該選修課如果選課人數(shù)很少的話最終則無法開課。存在著課程開設(shè)最終能否成行的風(fēng)險(xiǎn)問題。
此外，獨(dú)立院校多屬于三本院校，考生中有高考發(fā)揮不佳的優(yōu)秀尖子，也有混跡學(xué)校的態(tài)度不端的學(xué)生，學(xué)生間層次差距極大，整體的能力偏弱。如何讓參差不齊的學(xué)生參與到這類能力提高型的課程之中并且跟上教學(xué)節(jié)奏富有挑戰(zhàn)意義。
（四）從教學(xué)主體來看。
教學(xué)主體，即教師和教師在教學(xué)過程中的使用方法。首先，獨(dú)立學(xué)院由于缺乏財(cái)政的資助，自收自支的性質(zhì)較強(qiáng)。在師資的配備上通常人數(shù)較少，教師個(gè)人承擔(dān)的課程量較大，這在日語專業(yè)的師資人才配備上也不例外。而且教師除了承擔(dān)專業(yè)日語教學(xué)外還要兼任學(xué)校的二外日語和公共日語課程，師資匱乏現(xiàn)象較其他高校更加嚴(yán)重，致使教師沒有更多的精力去開展更多的經(jīng)貿(mào)日語課程教學(xué)。此外，經(jīng)貿(mào)日語課程的培養(yǎng)模式為“日語+經(jīng)貿(mào)”的培養(yǎng)模式。但經(jīng)貿(mào)課程體系是一個(gè)龐大的體系，既包括經(jīng)濟(jì)、金融、財(cái)政、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等偏向宏觀的經(jīng)濟(jì)科目，也包含了國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、金融投資、財(cái)會(huì)、物流體系、生產(chǎn)品質(zhì)管理等偏向企業(yè)的微觀經(jīng)營(yíng)的科目。即使是專業(yè)的財(cái)經(jīng)類大學(xué)、經(jīng)貿(mào)類大學(xué)，既精通日語又精通經(jīng)貿(mào)某一專業(yè)課程的教師也是屈指可數(shù)的。因此，要展開真正意義上的專業(yè)的經(jīng)貿(mào)日語課程教學(xué)困難較大。此外，日語教學(xué)中的教師以日語語言或者文化專攻出身的教師居多，缺乏在企業(yè)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)貿(mào)日語教學(xué)的質(zhì)量上也和現(xiàn)實(shí)差距較大，存在著和社會(huì)需求相脫節(jié)的問題。教學(xué)方式也較為單一，無法有效地激發(fā)學(xué)生的積極性。
二、獨(dú)立學(xué)院的經(jīng)貿(mào)日語課程的改進(jìn)對(duì)策
以上從課程、教材、教師、學(xué)生四大因素考查了獨(dú)立學(xué)院的經(jīng)貿(mào)日語課程存在的問題。那么針對(duì)這四大要素，獨(dú)立學(xué)院該以怎樣的對(duì)策來應(yīng)對(duì)這些問題呢？
（一）首先在課程地位上要努力提高經(jīng)貿(mào)日語課程地位。
在課程體系上，雖然提高經(jīng)貿(mào)日語課程地位，將其列為必修課程非常困難，但獨(dú)立學(xué)院由于運(yùn)營(yíng)機(jī)制較為靈活，可以將諸如語法、詞匯學(xué)等的必修課程作為選修課來上，這樣就相對(duì)間接地提高了經(jīng)貿(mào)日語課程在課程體系中的地位。而實(shí)踐也證明在選課體系中，經(jīng)貿(mào)日語課程通常選課率都大大高于語法、詞匯學(xué)、日本文化等課程。伴隨著經(jīng)貿(mào)日語課程選課的常態(tài)化，經(jīng)貿(mào)日語課程數(shù)量的增加也自然而然地列上了教學(xué)改革的議程，這對(duì)增加經(jīng)貿(mào)日語課時(shí)，提高經(jīng)貿(mào)日語課程地位都有較大的意義。
（二）在教學(xué)工具上要對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)母木帲怀鲋攸c(diǎn)。
經(jīng)貿(mào)日語課程由于課時(shí)相對(duì)少，這就要求在課程和教材選擇上要精簡(jiǎn)，力爭(zhēng)兼顧課程的廣度和深度。在廣度上，教材選擇既要包含商務(wù)日語，對(duì)外貿(mào)易談判這樣的微觀的實(shí)務(wù)課程，也應(yīng)該包括經(jīng)貿(mào)日語閱讀這樣的較為宏觀的經(jīng)濟(jì)知識(shí)的課程。在教材深度上，針對(duì)獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣較差、習(xí)得水平有所欠缺的問題，對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)母木幰彩欠椒ㄖ弧＠鐤|南大學(xué)的《新編商務(wù)日語綜合教程》實(shí)用性較高，深度較好，但對(duì)獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生而言單詞過多，識(shí)記較為困難。這就需要對(duì)現(xiàn)有的教材進(jìn)行適度的改編，通過教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，在保持例文格式下對(duì)信件、契約、訂貨等內(nèi)容進(jìn)行要約，由于重點(diǎn)明確，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)則具有較好的促進(jìn)作用。這種編寫從理念上來講是在“經(jīng)貿(mào)+日語”的學(xué)習(xí)中側(cè)重了經(jīng)貿(mào)方向，將語言的學(xué)習(xí)比重相對(duì)縮小了，但在實(shí)踐上它卻體現(xiàn)出適合獨(dú)立學(xué)院學(xué)生實(shí)踐能力強(qiáng)而識(shí)記能力態(tài)度較差的特點(diǎn)。應(yīng)該說是否對(duì)教材進(jìn)行編寫是根據(jù)具體的教學(xué)情況有選擇的進(jìn)行的。例如我校選用的對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社的《商務(wù)日語文章選讀》教材，其內(nèi)容多出自日本報(bào)刊的新聞內(nèi)容，比如《日本經(jīng)濟(jì)新聞》、《讀賣新聞》、《朝日新聞》等，精簡(jiǎn)縮略不利于日文原版經(jīng)濟(jì)類文章的閱讀能力提高。在經(jīng)貿(mào)閱讀課上，這類教材基本就是直接地運(yùn)用較為合理。
此外，積極和校內(nèi)其他部門共享，整合資源也非常必要。例如經(jīng)貿(mào)日語課程的外貿(mào)活動(dòng)需要借助模擬商務(wù)平臺(tái)。我校經(jīng)貿(mào)學(xué)院的模擬外貿(mào)商務(wù)平臺(tái)對(duì)包括日語專業(yè)在內(nèi)的外語類學(xué)生同樣開放。這就較好地解決了經(jīng)貿(mào)日語專業(yè)缺乏實(shí)踐平臺(tái)的問題，對(duì)提高學(xué)生的實(shí)踐能力有較大的幫助。
（三）對(duì)于教學(xué)對(duì)象，如何克服選課受眾人數(shù)限制，注意因材施教是關(guān)鍵。
雖然經(jīng)貿(mào)日語課程是選修課，選修的大學(xué)生數(shù)量人數(shù)相對(duì)其他專業(yè)而言是非常少的，但是通常獨(dú)立學(xué)院的日語教育都有兩個(gè)或兩個(gè)以上的平行班班級(jí)，相對(duì)于重點(diǎn)高校而言學(xué)生數(shù)量還是不少的。即使某課程選課學(xué)生少，在選課后進(jìn)行合班教學(xué)的話基本上就不存在開課學(xué)生數(shù)量不足的問題。此外，借鑒日本國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)系的一些做法，某選修課兩個(gè)年級(jí)跨年級(jí)選課也是解決問題的方式之一。如果預(yù)測(cè)某個(gè)年級(jí)選這門課的人數(shù)可能會(huì)很少的話，那么，將選課對(duì)象年級(jí)范圍擴(kuò)大，從原來的一個(gè)年級(jí)擴(kuò)大為兩個(gè)年級(jí)的話（比如選課對(duì)象由三年級(jí)擴(kuò)大為三、四年級(jí)），選課人數(shù)不足的問題也必然能夠迎刃而解。
此外，依據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的教學(xué)，做到因材施教也是經(jīng)貿(mào)日語教學(xué)中需要時(shí)刻注意的問題。比如經(jīng)貿(mào)日語課程的特色就是培養(yǎng)“經(jīng)貿(mào)+日語”的復(fù)合型人才，但兩者孰重孰輕的側(cè)重卻完全依靠教師的教育理念。相對(duì)重點(diǎn)高校學(xué)生，獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生語言基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，不愿意花大量的時(shí)間識(shí)記單詞語法，學(xué)習(xí)態(tài)度上也有所欠缺。但動(dòng)腦能力和實(shí)踐社交能力均不遜于重點(diǎn)本科類院校學(xué)生。依據(jù)學(xué)生的特質(zhì)，在教學(xué)中除了提供實(shí)用型的商務(wù)日語教育外，對(duì)經(jīng)貿(mào)日語閱讀課程積極采用“自上而下模型”閱讀模式推進(jìn)教育。學(xué)生通常能根據(jù)上下文的行文意思猜測(cè)判斷單詞句意，并對(duì)前期的閱讀進(jìn)行錯(cuò)誤修正然后再預(yù)測(cè)，其能力并不遜色于重點(diǎn)高校學(xué)生。此外，財(cái)經(jīng)類院校學(xué)生兼修其他財(cái)經(jīng)課程的情況也較為普遍，在這種模式的學(xué)習(xí)中，學(xué)生體現(xiàn)出跨學(xué)科聯(lián)想力通常較強(qiáng)。“自上而下模型”閱讀模式教學(xué)跳出了日語閱讀教學(xué)中的“自下而上模型”的主流模式，即“假名―單詞―詞組―短句―句子―語篇“的線性序列來讀取信息的方式，這樣更符合獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和自身特征。
（四）在教學(xué)主體上要積極引進(jìn)富有經(jīng)驗(yàn)的日語和經(jīng)濟(jì)類的跨學(xué)科教師，找到適合獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的教學(xué)方法。
在教師配備上，獨(dú)立學(xué)院可以在高年級(jí)的課程設(shè)置中積極地引進(jìn)兼有日語和經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論基礎(chǔ)，并具備一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的教師擔(dān)當(dāng)此類課程的授課。高年級(jí)經(jīng)貿(mào)日語課程教師師資可以選擇日語語言文學(xué)大學(xué)本科背景，具有經(jīng)濟(jì)或者M(jìn)BA碩士學(xué)位，或者在日企或日本擁有工作經(jīng)驗(yàn)的教師。這類教師對(duì)商務(wù)日語、經(jīng)貿(mào)日語具有較強(qiáng)的感性認(rèn)識(shí)，能夠在課程中穿插較多的日本企業(yè)文化和自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，課堂上的實(shí)證舉例較為豐富，比較受學(xué)生的歡迎。此外，兼具日語和經(jīng)貿(mào)知識(shí)或社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的教師，除了自身具備普通語言文化類教師不具備的專業(yè)知識(shí)外，也擁有一定的人脈，對(duì)邀請(qǐng)日企企業(yè)家或者從事商務(wù)的人員舉辦講座、安排學(xué)生實(shí)習(xí)等方面有一定的優(yōu)勢(shì)，這對(duì)擴(kuò)大學(xué)生視野，增加學(xué)生和社會(huì)的接觸都有積極的意義。
此外，教學(xué)主體并不僅僅指教師這個(gè)單純的個(gè)體，主要還是指教師在教學(xué)過程中所使用的方法，是影響教學(xué)效果的最重要因素。獨(dú)立學(xué)院在借鑒普通高校教學(xué)方法的同時(shí)要找到適合自身教學(xué)的方法。可以在經(jīng)貿(mào)日語閱讀就展開了一些有意義的探索，如以ESA理論和研究型教學(xué)理論為指導(dǎo)積極推進(jìn)經(jīng)貿(mào)日語閱讀課研究型教學(xué)策略，將課程設(shè)置劃分為激發(fā)興趣、研究型學(xué)習(xí)、研究型運(yùn)用、綜合評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)來增加學(xué)習(xí)的趣味性，擴(kuò)展閱讀量。此外，教育心理學(xué)理論對(duì)閱讀過程提出了三種閱讀模型，“自下而上型”“自上而下型”“相互作用型”。對(duì)其進(jìn)行了進(jìn)行有效的比較，依據(jù)獨(dú)立學(xué)院本科生的特點(diǎn)，在課堂內(nèi)積極地推廣符合學(xué)生特點(diǎn)的閱讀模型、開展經(jīng)貿(mào)日語閱讀課也非常重要。特別是“自上而下型”的閱讀更加符合獨(dú)立學(xué)院學(xué)生特性，能夠較好地培養(yǎng)學(xué)生閱讀過程中的預(yù)測(cè)能力。
此外，對(duì)于經(jīng)貿(mào)日語重要組成部分的商務(wù)日語這樣的課程，模擬實(shí)踐作為課堂設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)給予充分重視。商務(wù)日語教學(xué)不僅要注重語境設(shè)計(jì)，而且需要注重商境的設(shè)計(jì)。在商境的設(shè)計(jì)上，要積極創(chuàng)設(shè)虛擬空間提高教學(xué)效率，利用虛擬空間實(shí)施商務(wù)函電的寫作也是較為有效的方法。其做法是規(guī)定選課學(xué)生的角色，包括進(jìn)口商、出口商、交易產(chǎn)品類別，等等。讓學(xué)生成為了明確了進(jìn)口或者出口任務(wù)的“貿(mào)易業(yè)務(wù)員”，讓其以業(yè)務(wù)員的身份和對(duì)方進(jìn)行郵件溝通，郵件的抄送欄中必須輸入教師的郵件地址。這樣，教師能夠全程把握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，同學(xué)們則跟隨著課程進(jìn)度完成談判、寄送樣品、價(jià)格交涉、報(bào)價(jià)、訂貨、簽約、支付、運(yùn)送、保險(xiǎn)等一系列外貿(mào)流程，老師則可以及時(shí)監(jiān)控了解學(xué)生的虛擬交易情況，同時(shí)又能發(fā)現(xiàn)商務(wù)日語教學(xué)或者函電寫作中的不足之處以便及時(shí)糾正，可以將優(yōu)秀的學(xué)生成果和新穎的點(diǎn)子引入課堂，既能增加了課程的趣味性和互動(dòng)性，又能豐富教學(xué)內(nèi)容。
三、結(jié)語
獨(dú)立學(xué)院的經(jīng)貿(mào)日語課程面臨著課時(shí)少、課程地位低、師資不足、設(shè)備資源缺乏等高校面臨的共性問題，也有生源檔次較差、選課學(xué)生數(shù)不足不能正常開課等特殊的制約因素形成的個(gè)性問題。但另一方面，獨(dú)立學(xué)院也具備機(jī)制靈活，日語學(xué)習(xí)班級(jí)有平行班，選修可進(jìn)行合班教學(xué)，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng)等有利條件。教師只要發(fā)揮在教學(xué)中的主導(dǎo)作用，積極引進(jìn)探索行之有效的教學(xué)方法，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一個(gè)課程，一定可以克服課程地位低下，教材及設(shè)備、教學(xué)對(duì)象、教學(xué)主體等諸多不利因素的影響，找到解決獨(dú)立學(xué)院的經(jīng)貿(mào)日語教學(xué)問題的有效方法。
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關(guān)鍵詞: 趣味教學(xué) 旅游日語 導(dǎo)游專業(yè)知識(shí)
旅游日語課程是高校日語專業(yè)的一門必修課程,它的教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生的語言運(yùn)用能力和實(shí)踐活動(dòng)能力,使學(xué)生熟悉與旅游有關(guān)的基本業(yè)務(wù)知識(shí)并理解日語導(dǎo)游工作的特點(diǎn)及工作流程。該課程是跨日語和旅游兩個(gè)專業(yè)的課程,不僅要求學(xué)生進(jìn)一步提高日語水平,還必須具備旅游方面的專業(yè)知識(shí)。
旅游日語課程的教學(xué)方法多采用反復(fù)訓(xùn)練法,其通常要求學(xué)生掌握日語口語表達(dá),了解導(dǎo)游工作所需的專業(yè)術(shù)語,熟記導(dǎo)游詞等范文。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方法使學(xué)生在日語的基本功方面有所發(fā)展,但其導(dǎo)游方面的基本素養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)卻相對(duì)比較薄弱。此外,雖然傳統(tǒng)教學(xué)中利用模擬真實(shí)場(chǎng)景來訓(xùn)練學(xué)生,使學(xué)生的日語表達(dá)得到鍛煉,但多拘泥于日語表達(dá)是否符合語法規(guī)則,敬語表達(dá)是否到位等,往往忽視了“導(dǎo)游”和“游客”之間的相互理解和溝通這一目的。
那么在有限的學(xué)習(xí)過程中,如何強(qiáng)化學(xué)生在導(dǎo)游方面的基本素養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)從而更清楚地認(rèn)識(shí)并喜歡日語導(dǎo)游這一職業(yè)呢?我認(rèn)為應(yīng)該增強(qiáng)課堂的趣味性,弱化學(xué)生對(duì)旅游日語的恐懼心理,將知識(shí)點(diǎn)通過簡(jiǎn)要輕松的方式傳授給學(xué)生,并吸引學(xué)生積極地投入學(xué)習(xí)。通過趣味教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)日語導(dǎo)游這一職業(yè),以鼓勵(lì)他們主動(dòng)地獲取相關(guān)知識(shí)。
1.導(dǎo)游專業(yè)知識(shí)趣味教學(xué)
相對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)方法,趣味教學(xué)要求教師在教學(xué)過程中運(yùn)用靈活多變的教學(xué)方法,最大限度地增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。在旅游日語課程的教學(xué)中,為了讓學(xué)生更好地掌握導(dǎo)游的基本素養(yǎng)等旅游專業(yè)知識(shí),正確認(rèn)識(shí)日語導(dǎo)游這一職業(yè),我嘗試運(yùn)用巧解日語單詞、字母口訣等趣味教學(xué)的方式,讓教學(xué)變得簡(jiǎn)單易懂,進(jìn)而培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的興趣,使學(xué)生易學(xué)、樂學(xué)、好學(xué),從而獲得了比傳統(tǒng)教學(xué)法更好的學(xué)習(xí)效果。
1.1日語導(dǎo)游基本素質(zhì)趣解
由于課時(shí)的限制,在教學(xué)中教師往往將旅游日語課程的重點(diǎn)放在日語口語表達(dá)上,而關(guān)于導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論的講解時(shí)間較短。因此,很多學(xué)生對(duì)日語導(dǎo)游所應(yīng)該具有的基本素質(zhì)的認(rèn)識(shí)比較模糊,未能真正了解“游客至上”的服務(wù)觀念。為了加深學(xué)生對(duì)日語導(dǎo)游基本素質(zhì)的了解,我嘗試新解了一個(gè)日文單詞“あたりまえ(理所當(dāng)然)”,該單詞的每個(gè)假名分別代表一個(gè)日語單詞:あいさつ(敬意)、たのしくさせる(高興)、りかい(理解)、まごころ(真誠(chéng))、えがお(笑臉),其具體的解釋如下:
第一,あいさつ(敬意):導(dǎo)游應(yīng)該尊重游客,在迎接時(shí)應(yīng)該熱情地用向游客打招呼,在行程中盡可能關(guān)心每一位游客,經(jīng)常噓寒問暖,為其提供富有人情味的服務(wù)。
第二,たのしくさせる(高興):導(dǎo)游應(yīng)該積極發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,耐心細(xì)致,精神飽滿地帶領(lǐng)游客順利完成旅游活動(dòng),讓游客高興而來,滿意而歸。
第三,りかい(理解):導(dǎo)游在接待過程中,要站在游客的立場(chǎng)上來考慮問題,尊重、關(guān)心對(duì)方。導(dǎo)游要發(fā)揮自己熟悉當(dāng)?shù)厍闆r的優(yōu)勢(shì),及時(shí)排除行程中的各種不利因素,在細(xì)節(jié)方面為游客提供方便。
第四,まごころ(真誠(chéng)):導(dǎo)游要熱愛導(dǎo)游工作,真心誠(chéng)意地為游客服務(wù),用心地投入到接待工作中。同時(shí)必須講求誠(chéng)信,做到言必行、行必果。
第五,えがお(笑臉):導(dǎo)游員在導(dǎo)游講解和旅游活動(dòng)服務(wù)工作中應(yīng)該保持微笑,充滿朝氣,使游客感到親切、容易交流。尤其在困難面前,更應(yīng)該表現(xiàn)出樂觀的態(tài)度,從而鼓舞游客增加克服的勇氣。
利用日文單詞“あたりまえ”延展出代表日語導(dǎo)游基本素質(zhì)的五個(gè)單詞,不僅讓學(xué)生了解了作為日語導(dǎo)游所應(yīng)具備的基本素質(zhì),還增加了學(xué)習(xí)過程的趣味性,讓學(xué)生記憶更加深刻。
1.2日語導(dǎo)游職業(yè)價(jià)值趣解
不少學(xué)生對(duì)日語導(dǎo)游這個(gè)職業(yè)存在著某種偏見,認(rèn)為這是一份社會(huì)地位低、需看別人臉色、無良好發(fā)展前景的工作。為了幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)導(dǎo)游這一職業(yè)的價(jià)值,進(jìn)行正確的職業(yè)規(guī)劃,我根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn),以及和日語導(dǎo)游界朋友的交流,將日語導(dǎo)游職業(yè)的三個(gè)價(jià)值以“3K”進(jìn)行了趣解。
“3K”,即三個(gè)以か行假名開頭的單詞:かんしゃ(感謝)、かんどう(感動(dòng))、きおく(回憶)。首先,かんしゃ(感謝):導(dǎo)游是一份能被游客真心感謝的工作,因?yàn)槟銋f(xié)助他們完成了一個(gè)期待已久的旅程。其次,かんどう(感動(dòng)):表示導(dǎo)游這份職業(yè)能夠引導(dǎo)游客通過旅游收獲感動(dòng),在飽覽美景之余也沐浴了心靈。最后,きおく(回憶):表示導(dǎo)游能為游客創(chuàng)造美好回憶,是一份能給人帶來快樂的職業(yè)。
通過對(duì)“3K”的解釋,學(xué)生們能很快地認(rèn)識(shí)到日語導(dǎo)游的職業(yè)價(jià)值,從而鼓勵(lì)他們更加積極地學(xué)習(xí)旅游日語這門課程。同時(shí),也對(duì)他們以后的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生一定的幫助。
1.3中日異文化趣解
在旅游日語的教材中,會(huì)出現(xiàn)不少中日語言表達(dá)方式、生活習(xí)慣、節(jié)日習(xí)俗上的差異,且各個(gè)知識(shí)點(diǎn)較分散,不便于概括總結(jié)。雖然在教學(xué)過程中,教師會(huì)要求學(xué)生避免理解錯(cuò)誤,但無法一一詳細(xì)講解。那么如何讓學(xué)生深刻地認(rèn)識(shí)中日文化差異在交流中的重要性,以及鼓勵(lì)他們主動(dòng)積累相關(guān)的知識(shí)呢?我通過同形異義文字這一典型例子入手,讓學(xué)生巧記中日異文化。
日本游客在中國(guó)旅游時(shí),在同中國(guó)人的交流過程中,雙方經(jīng)常會(huì)借助書寫漢字來幫助交流。但是,在現(xiàn)實(shí)生活中,由于部分中日文字在意思上存在差異,往往會(huì)造成一些誤會(huì)甚至產(chǎn)生不良的影響。但是這些素材卻能引起學(xué)生的興趣,在歡笑之后能進(jìn)一步鞏固對(duì)中日同形異義文字的記憶,使他們食而化之。比如下面的例子,“老婆”:如果你用這個(gè)詞來稱呼日本人的妻子,對(duì)方可能會(huì)生氣,因?yàn)檫@兩個(gè)漢字讓日本人聯(lián)想起來的是上了年紀(jì)的老太太;“人”:漢語中的愛人是妻子的意思,但日本人會(huì)認(rèn)為是情人;“娘”:漢語中的娘是媽媽的意思,但在日語中卻是女兒的意思。
利用這些同形異義文字,啟發(fā)學(xué)生開動(dòng)思維,在學(xué)過的日語中深入尋找類似的用法,進(jìn)一步激發(fā)他們學(xué)習(xí)日語的動(dòng)機(jī)。同時(shí)也讓學(xué)生在潛移默化中了解了中日的文化差異及日語的一些特征,為以后的實(shí)際帶團(tuán)操作積累相關(guān)知識(shí)。
2.趣味教學(xué)效果分析
針對(duì)趣味教學(xué)的實(shí)踐效果,我對(duì)學(xué)生作了一次問卷調(diào)查,有85%的學(xué)生認(rèn)為,相對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)方法,趣味教學(xué)可以使他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)掌握導(dǎo)游相關(guān)專業(yè)知識(shí),并對(duì)導(dǎo)游這個(gè)職業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)。問卷調(diào)查結(jié)果表明,在旅游日語課程中運(yùn)用趣味教學(xué)方法授課提高了課堂教學(xué)的趣味性,培養(yǎng)和激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深了學(xué)生對(duì)導(dǎo)游專業(yè)知識(shí)的理解,獲得了比傳統(tǒng)教學(xué)法更好的學(xué)習(xí)效果。
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【關(guān)鍵詞】交際教學(xué)法 高職高專 商務(wù)日語課程 教學(xué) 應(yīng)用
引言
本文由三部分構(gòu)成。第一部分首先提出問題，介紹商務(wù)日語的概念，交際教學(xué)法的概念、特點(diǎn)和意義。第二部分是本文的重點(diǎn)，主要以本人的實(shí)踐教學(xué)為基礎(chǔ)，探討交際教學(xué)法在商務(wù)日語課程中的應(yīng)用。第三部分結(jié)論，商務(wù)日語教學(xué)不同于基礎(chǔ)日語的教學(xué)，只有采用與教學(xué)內(nèi)容相符的教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，才能夠達(dá)到教學(xué)效果。
一、概念論述
（一）商務(wù)日語的概念
在日語中，商務(wù)日語叫做“ビジネス日本語”。傳統(tǒng)上的商務(wù)指的是貿(mào)易，商務(wù)日語就是貿(mào)易日語。但是，隨著世界范圍大市場(chǎng)的形成和發(fā)展，商務(wù)的涵義在不斷擴(kuò)大，可以說它已經(jīng)變成了一個(gè)動(dòng)態(tài)的概念了。它可以指詢盤、報(bào)盤、還盤、接受、簽約等一套商業(yè)談判業(yè)務(wù)，或開信用證、裝運(yùn)、保險(xiǎn)、檢驗(yàn)、索賠、付款等一套進(jìn)出口業(yè)務(wù)。“商務(wù)”也可以指商行、公司、銀行等機(jī)構(gòu)的一系列內(nèi)部管理活動(dòng)和對(duì)外業(yè)務(wù)，“大商務(wù)”的概念還可以包括金融、貿(mào)易、運(yùn)輸、投資、財(cái)會(huì)、經(jīng)濟(jì)法、國(guó)際合作、國(guó)際慣例、WTO原則等等方面。因此，商務(wù)主要表示一些部門參與者和其他人彼此想要實(shí)現(xiàn)這個(gè)機(jī)構(gòu)的計(jì)劃還有目標(biāo)，存在相關(guān)聯(lián)系的活動(dòng)。而從聯(lián)系的活動(dòng)之內(nèi)采納的日語表現(xiàn)往往叫做商務(wù)日語。從某種意義上說它是一種職業(yè)日語，是一種在現(xiàn)代商務(wù)場(chǎng)合下使用的特殊用途的日語。
（二）交際教學(xué)法的概念
交際法教學(xué)是指模仿某些交際活動(dòng)，在掌握一定語言學(xué)習(xí)規(guī)律的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際的教學(xué)情況（如學(xué)生特點(diǎn)、教材特點(diǎn)和語言環(huán)境）而創(chuàng)造的具有特色的教學(xué)方法。交際教學(xué)法源于人類語言學(xué)家（諸如，Hymes， 1972）和弗斯派語言學(xué)家（諸如，Halliday， 1973），他們認(rèn)為語言最重要且首先是一種交際體系。語言教學(xué)的目的是目標(biāo)語的交際能力。語言課程的內(nèi)容包括語言意念和社會(huì)功能，而不僅僅是語言結(jié)構(gòu)。
（三）交際教學(xué)法的特點(diǎn)和意義
交際教學(xué)法的特點(diǎn)，首先課堂教學(xué)活動(dòng)是任務(wù)型的，要讓學(xué)生的注意力放在怎樣利用語言作為媒體實(shí)現(xiàn)交際目的，完成交際任務(wù)，而不只關(guān)心自己所說的句子的結(jié)構(gòu)是否完全正確。其次，選擇和設(shè)計(jì)課堂交際活動(dòng)是要讓參與交際的雙方存在信息溝通，也就是說雙方都不知道各自所擁有的信息，以使交際活動(dòng)更接近于真實(shí)。
交際教學(xué)法的意義，外語教學(xué)不僅要教會(huì)學(xué)生構(gòu)詞造句的能力，還應(yīng)把交際能力（語法能力、社會(huì)語言能力、話語能力、應(yīng)變能力）、跨越文化交際的知識(shí)傳授給學(xué)生。
二、交際教學(xué)法在商務(wù)日語教學(xué)中的運(yùn)用
高職高專商務(wù)日語專業(yè)的畢業(yè)生，主要從事的是與日語有關(guān)的工作。首先，必須具備較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。聽、說、讀、寫的訓(xùn)練在基礎(chǔ)日語的教學(xué)中起著最基礎(chǔ)的作用，也是學(xué)語言者必備的基本素質(zhì)。扎實(shí)的語言功底也是順利實(shí)現(xiàn)人際交往的必備條件。其次，商務(wù)日語專業(yè)知識(shí)涵蓋了商貿(mào)知識(shí)還有和貿(mào)易存在緊密聯(lián)系的各種語法，此類相應(yīng)的用法從基礎(chǔ)日語內(nèi)非常少見。商務(wù)日語專業(yè)主要將提供高水平日語人才當(dāng)作目的，從教育過程內(nèi)非常強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)實(shí)際動(dòng)手能力，完善知識(shí)框架，推動(dòng)學(xué)生能夠系統(tǒng)了解和商務(wù)工作存在緊密聯(lián)系的各種知識(shí)，能夠推動(dòng)理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)學(xué)生從實(shí)踐過程中熟練運(yùn)用相關(guān)知識(shí)。
因此，在商務(wù)日語教學(xué)中如何揚(yáng)長(zhǎng)面避其短，有效地運(yùn)用交際法教學(xué)呢？下面就筆者的教學(xué)實(shí)踐來談?wù)劷浑H教學(xué)法在教學(xué)中的應(yīng)用。
（一）課堂教學(xué)方面
1. 純教學(xué)交際
這種交際行為是圍繞課堂活動(dòng)展開的，包括要求學(xué)生作出解釋，教師給予解釋，以及一切有關(guān)課堂作業(yè)和活動(dòng)的提示和引導(dǎo)。這種交際行為也包括任何以語言交際為中心的話語。換句話說，有關(guān)語言的一切操練均在此列。這種交際在課堂教學(xué)活動(dòng)中是必不可少的，不足是占用課堂時(shí)間較多。
2. 模仿際
這種交際行為特點(diǎn)是，學(xué)生熟記和背誦對(duì)話、課文，重復(fù)教師或磁帶所給的范例，或利用對(duì)話進(jìn)行表演，開展句型操練和小型會(huì)話。這里主要指再表達(dá)練習(xí)。它可以培養(yǎng)學(xué)生使用語言的能力。
3. 模仿交際
在這種交際中，學(xué)生應(yīng)該表現(xiàn)出更多的想象力和創(chuàng)造性，因?yàn)樗麄兊酶鶕?jù)情景、劇本或零亂的圖片編成對(duì)話，根據(jù)情景刺激，本能地作出反應(yīng)，參加模擬討論會(huì)和角色表演。學(xué)生必須更多地參與屬于他們自己的，并能使他們更自由地表達(dá)自己思想的講話。
4、真正的交際
在進(jìn)行此類交際活動(dòng)的時(shí)候，學(xué)生代表他們自己對(duì)話；在組織和活躍小組活動(dòng)的各個(gè)階段中，以及在小組作出決定的時(shí)候，他們都必須積極主動(dòng)地參與交際。同樣當(dāng)人們?cè)谶M(jìn)行創(chuàng)造性練習(xí)，自由討證，開展真正的辯證、解答問題、結(jié)構(gòu)事故等活動(dòng)時(shí)，也都涉及真正的交際。
商務(wù)日語非常強(qiáng)調(diào)提高日語運(yùn)用水平，僅僅借助老師進(jìn)行講解，無法保持其學(xué)習(xí)熱情。應(yīng)按照教學(xué)內(nèi)容合理安排，營(yíng)造和具體現(xiàn)狀保持一致的環(huán)境。
為促進(jìn)交際能力的應(yīng)用，教師既要重視前兩種類型的交際，也要重視后兩種類型的交際，兩者不可偏廢。
（二）課后學(xué)習(xí)方面
擺脫外界因素的限制，推動(dòng)學(xué)校和公司建立緊密關(guān)系，延伸實(shí)踐途徑。邀請(qǐng)日語畢業(yè)生發(fā)表演講，在實(shí)踐各個(gè)方面開展溝通。推動(dòng)學(xué)生和畢業(yè)生開展溝通，推動(dòng)學(xué)生能夠系統(tǒng)的了解公司在日語人才方面標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生自身的積極性。同時(shí)聘任外教還有中日友好協(xié)會(huì)會(huì)員參與這一過程之中，創(chuàng)造優(yōu)秀的實(shí)踐舞臺(tái)，不斷增強(qiáng)其實(shí)際溝通交流交際能力。
（三）對(duì)于交際教學(xué)法應(yīng)注意的幾個(gè)問題
交際法教學(xué)思想的產(chǎn)生是外語教學(xué)的一大變革，尤其是以學(xué)生為中心，以教師為主導(dǎo)，通過交際法教學(xué)在真實(shí)或半真實(shí)的環(huán)境中學(xué)習(xí)語言，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，但在實(shí)際運(yùn)用中，我們還必須注意以下幾點(diǎn)： 1. 以學(xué)生為中心并不意味著學(xué)生在課堂上為所欲為，而教師則無事可干，袖手旁觀。相反，教師要干得更多，教師須有系統(tǒng)的知識(shí)去引導(dǎo)學(xué)生從知識(shí)的“城外”走向“城內(nèi)”。要精講多練，要安排學(xué)生在語言情景中反復(fù)操作和實(shí)踐，要讓學(xué)生主動(dòng)地在較真實(shí)的語言情景中學(xué)會(huì)運(yùn)用知識(shí)。2. 不要有錯(cuò)必糾。學(xué)生在練習(xí)中，難免會(huì)出現(xiàn)很多錯(cuò)誤，教師對(duì)學(xué)生錯(cuò)誤的糾正要講究方法。只糾正必要的、妨礙交流的錯(cuò)誤。如果每錯(cuò)必糾，不但會(huì)打斷學(xué)生的思路，影響流利的日語表達(dá)，還可能挫傷學(xué)生的自尊心，打消他們說日語、學(xué)日語的積極性。3. 交際法教學(xué)并不意味著僅僅是兩人對(duì)話、小組對(duì)話和角色扮演等。教師須根據(jù)自己的教學(xué)情況和學(xué)生水平的個(gè)體差異來創(chuàng)設(shè)適合學(xué)生的活動(dòng)形式。4. 交際教學(xué)法的運(yùn)用對(duì)于教師的實(shí)踐能力，尤其是口語能力、語言學(xué)、教學(xué)法的運(yùn)用都提出了更高的要求。要實(shí)行交際法，必須重新訓(xùn)練教師。教師必須在理論和實(shí)際運(yùn)用上吃透交際法，加上較好的口語能力，才能達(dá)到預(yù)期目的。
三、結(jié)論
商務(wù)日語教學(xué)不同于基礎(chǔ)日語的教學(xué)，只有采用與教學(xué)內(nèi)容相符的教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，才能夠提高教學(xué)效果，才能有效提高學(xué)生掌握運(yùn)用日語的能力，提升在人才市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)更多的優(yōu)秀商務(wù)日語人才。
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一、基礎(chǔ)日語課程現(xiàn)狀
高等學(xué)校基礎(chǔ)日語課程的現(xiàn)狀主要集中表現(xiàn)在教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)兩方面。
(一)基礎(chǔ)日語課程之教師教學(xué)現(xiàn)狀
目前國(guó)內(nèi)各大高校的基礎(chǔ)日語課程，在教師教學(xué)過程中體現(xiàn)出一些弊端，主要表現(xiàn)為教授內(nèi)容和教授方法兩個(gè)方面。
1. 教授內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容方面的弊端主要體現(xiàn)在教師常常重視基礎(chǔ)知識(shí)、語法項(xiàng)目、讀寫和書本知識(shí)卻忽略發(fā)音基礎(chǔ)、單詞釋義、聽說譯能力及課外常識(shí)。
(1)重視基礎(chǔ)知識(shí)，忽略發(fā)音的準(zhǔn)確性
教師把教授重點(diǎn)放在基礎(chǔ)知識(shí)的講解上是常見的基礎(chǔ)日語課程模式。但大多數(shù)學(xué)生是在大學(xué)時(shí)期的基礎(chǔ)日語課程中才開始接觸日語，所以必須重視發(fā)音的準(zhǔn)確性。就像中國(guó)人從小學(xué)習(xí)拼音一樣，日語學(xué)習(xí)也得從發(fā)音和假名開始。
(2)強(qiáng)調(diào)語法，忽略單詞
很多教師在教學(xué)過程中反復(fù)強(qiáng)調(diào)語法，認(rèn)為語法是語言的核心。其實(shí)，單詞是語言的基礎(chǔ)，詞匯量的大小直接決定了學(xué)生的聽說能力。如何讓學(xué)生不只是死記硬背，更能活用單詞，是教學(xué)過程中應(yīng)該重視的內(nèi)容。
(3)重視讀寫，忽略聽說譯能力
大部分高校設(shè)置基礎(chǔ)日語課程為每周8學(xué)時(shí)或10學(xué)時(shí)，聽力和會(huì)話課程分別為每周2學(xué)時(shí)或4學(xué)時(shí)，課時(shí)的差異形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，而這一點(diǎn)也為以后學(xué)生聽不懂日語和不會(huì)說日語埋下了隱患。外語學(xué)習(xí)包含聽說讀寫譯5 項(xiàng)能力，但由于大多數(shù)高校的基礎(chǔ)日語課程都強(qiáng)調(diào)讀寫能力，最終導(dǎo)致學(xué)生聽說能力的弱化。
(4)重視書本知識(shí)，忽略課外常識(shí)
擔(dān)任基礎(chǔ)日語課程的教師往往認(rèn)為學(xué)生應(yīng)該先打好基礎(chǔ)，所以在教學(xué)過程中容易陷入一個(gè)誤區(qū)，就是只講書上的內(nèi)容，而且只講解內(nèi)容本身。比如講到「文化(文化)這個(gè)單詞，常常一帶而過。事實(shí)上，關(guān)于文化一詞的課外知識(shí)非常多，比如日本人的飲食文化、自然觀和集團(tuán)主義等，如果對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行講解，不但可以調(diào)節(jié)單調(diào)乏味的課堂氣氛，也能擴(kuò)展學(xué)生的視野。
2. 教授方法
教師在課堂上一味自我講授，不與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流以及完全使用日語授課，不考慮學(xué)生接受情況成為教授方法上較為明顯的弊端。
(1)重視自我講授，忽略學(xué)生實(shí)踐和思考
目前，多數(shù)高等學(xué)校都采用教師講授為主，學(xué)生聽講為輔的教學(xué)模式。很多高校教師沿用了初高中教師的授課方式，一味自我講授，并不考慮學(xué)生的理解和接收。近幾年，更是出現(xiàn)學(xué)生埋頭于手機(jī)，毫不理會(huì)課堂教學(xué)的情形。這種教學(xué)方式雖然在一定程度上能夠保證知識(shí)的傳授和課程的進(jìn)度，但也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生陷入被動(dòng)學(xué)習(xí)。長(zhǎng)此以往，學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生依賴心理，失去自學(xué)能力。
(2)用日語授課，導(dǎo)致學(xué)生接受困難
很多擔(dān)任基礎(chǔ)日語課程的教師都從事日語教育多年，并有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，這也致使很多教師傾向于使用日語授課。但對(duì)于處在入門階段的學(xué)生，特別是一年級(jí)學(xué)生，無疑提高了其聽課的難度。雖然有些教師在每句日語后會(huì)增加翻譯，但學(xué)生往往還是一頭霧水。
(二)基礎(chǔ)日語課程之學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀
目前，學(xué)生在基礎(chǔ)日語課程中存在的問題在全國(guó)高校具有一定共性，主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。
1. 學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)模糊、學(xué)習(xí)態(tài)度消極
據(jù)對(duì)歷屆學(xué)生進(jìn)行的問卷調(diào)查可知，學(xué)生對(duì)選擇日語專業(yè)的動(dòng)機(jī)這一問題的答案主要包括以下幾個(gè)方面：非自愿、被調(diào)劑;非自愿、就業(yè)前景良好;自愿、對(duì)日語或日本文化等相關(guān)內(nèi)容感興趣。相比而言，真正因?yàn)橛信d趣而選擇日語專業(yè)的學(xué)生所占比例較低。這一調(diào)查結(jié)果表明，約有2/3的學(xué)生學(xué)習(xí)日語的動(dòng)機(jī)相對(duì)模糊且并不積極。由此，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出的懈怠散漫就變得合情合理。多數(shù)學(xué)生是在大學(xué)時(shí)期首次接觸日語，以興趣和好奇為著眼點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)。久而久之，新鮮感盡失，自然會(huì)產(chǎn)生倦怠情緒。作為日語專業(yè)的學(xué)生，終日面對(duì)同一門語言，即使語言中所體現(xiàn)出的文化魅力以及語言在影視節(jié)目中的獨(dú)特視角有巨大吸引力，也會(huì)因?yàn)檎Z言本身的枯燥和長(zhǎng)期沉浸在語言中的乏味而熱情殆盡。加之，進(jìn)入高年級(jí)后學(xué)習(xí)的功利性變強(qiáng)，外界環(huán)境對(duì)個(gè)人產(chǎn)生的影響變大，多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)日語的熱情明顯消退，態(tài)度消極，較為被動(dòng)。
2. 學(xué)習(xí)方法陳舊、學(xué)習(xí)效果不佳
近年來，由于企業(yè)對(duì)人才的明確要求，日語國(guó)際能力測(cè)試在各大高等院校引起了強(qiáng)烈重視，80%的高校將通過日語國(guó)際能力測(cè)試一級(jí)作為獲得畢業(yè)證或?qū)W位證的必要條件。學(xué)生在這樣的環(huán)境下，大部分會(huì)采用以下幾種學(xué)習(xí)模式：
(1)死記硬背
由于高校教師相對(duì)機(jī)械的教授方式，學(xué)生采用死記硬背的學(xué)習(xí)方法就變得合情合理。盡管這種學(xué)習(xí)方法已經(jīng)被多次質(zhì)疑，但大部分學(xué)生仍然會(huì)通過念幾十遍或?qū)憥资榈姆椒▉碛洃泦卧~和句型，不懂得建立體系，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，不僅花費(fèi)了大量時(shí)間，還無法進(jìn)行活用，學(xué)習(xí)效果不佳。
(2)功利性學(xué)習(xí)
伴隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，當(dāng)代大學(xué)生在學(xué)習(xí)方法中也融入了一些自己的價(jià)值觀。即：快速學(xué)習(xí)和精準(zhǔn)學(xué)習(xí)。為了達(dá)到這樣的目的，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中就會(huì)先分辨學(xué)到的知識(shí)是否屬于考試范圍，練習(xí)題目是否是考試題型，所學(xué)的內(nèi)容是否對(duì)將來的就業(yè)有幫助，再?zèng)Q定是否學(xué)習(xí)和如何學(xué)習(xí)。也就是考什么就學(xué)什么，用什么就學(xué)什么，只要和考試無關(guān)的，只要不是將來在職場(chǎng)中能夠用到的，都可以忽略。如此，學(xué)生認(rèn)為做到了所謂的快速及精準(zhǔn)。殊不知，書到用時(shí)方恨少，此時(shí)學(xué)到的一點(diǎn)看似無關(guān)的知識(shí)，將來對(duì)自己也許會(huì)有很大幫助。
(3)啞巴式學(xué)習(xí)
這種學(xué)習(xí)方法是大多數(shù)中國(guó)人在學(xué)習(xí)外語過程中常見的方法。追求高分讓無數(shù)學(xué)生忽略了語言實(shí)用這一環(huán)節(jié)。不讀、不背、不說甚至不聽，是常見的現(xiàn)象。因此，不能和他人交流，見到外國(guó)人就緊張到失態(tài)，這樣的情況屢見不鮮。在上述學(xué)習(xí)方法下，學(xué)生們的學(xué)習(xí)效果大打折扣。由基礎(chǔ)階段埋下的隱患在高級(jí)階段更加清晰地凸顯出來。無法順利通過大型考試、不具備能力撰寫畢業(yè)論文及不能順利面試就業(yè)等現(xiàn)象層出不窮。
二、基礎(chǔ)日語教學(xué)策略
基于上述問題，教學(xué)服務(wù)供給側(cè)也需要進(jìn)行適度改革。只有以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、思維能力、溝通能力和適應(yīng)能力為己任，才能收獲更豐碩的教育成果。因此，準(zhǔn)確定位學(xué)科目標(biāo)，改善教師的教學(xué)內(nèi)容和方式，提高教師的自身學(xué)力，才能保證基礎(chǔ)日語課程的教學(xué)效果。
(一)清晰定位課程目標(biāo)，培養(yǎng)全方位復(fù)合型人才
現(xiàn)有的高校教育模式大多是以教師為主，學(xué)生為輔，這種模式的弊端清晰可見。改善基礎(chǔ)日語課堂教學(xué)，教師必須強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，重視聽說讀寫譯同步發(fā)展，采用多元化教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。
1. 突出學(xué)生地位、培養(yǎng)自學(xué)能力。
務(wù)必讓學(xué)生形成課前預(yù)習(xí)、課上帶著問題聽講、課后及時(shí)復(fù)習(xí)消化和主動(dòng)涉獵課外知識(shí)的習(xí)慣。對(duì)于重點(diǎn)的單詞句型，提前讓學(xué)生查閱字典和課外輔導(dǎo)書籍;引導(dǎo)學(xué)生查閱各種資料來了解相關(guān)的文化背景，制作多媒體文件進(jìn)行演繹;分組討論一些與課文相關(guān)的問題，得出最終結(jié)論。
2. 聽說讀寫譯同步出擊
語言學(xué)習(xí)不是將單詞、語法和句型簡(jiǎn)單拼接的過程。基礎(chǔ)日語課程作為高校日語教育中的根基，必須將讀作為說的基礎(chǔ)，用聽刺激說的欲望，將說和寫融為一體，方能使譯水到渠成。聽說讀寫譯5 個(gè)方面必須環(huán)環(huán)緊扣，才能培養(yǎng)復(fù)合型人才。
3. 多元化教學(xué)迫在眉睫[1]
國(guó)家的不斷發(fā)展和進(jìn)步對(duì)現(xiàn)代外語人才提出了更為嚴(yán)峻的要求，具有廣博的語言文化知識(shí)，對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史和文學(xué)能夠有高跨度認(rèn)知的人才才能適應(yīng)社會(huì)需求。所以，基礎(chǔ)日語教學(xué)應(yīng)重視對(duì)日本文化、文學(xué)、歷史、社會(huì)和禮儀等內(nèi)容的傳授，尤其應(yīng)重視文化差異所導(dǎo)致的語言差異的表達(dá)方式。
4. 跨文化交際需要提上日程
外語教學(xué)的深度目標(biāo)是理解目的語文化。因此，一個(gè)外語學(xué)習(xí)者是否能表達(dá)較為地道的外語，并非取決于豐富的詞匯量和健全的語法體系，而是取決于他對(duì)外國(guó)語言文化的深入理解及外語思維的正確養(yǎng)成。所以，培養(yǎng)學(xué)生的日語思維能力，是作為非母語學(xué)習(xí)者的重中之重。
(二)創(chuàng)新教學(xué)方法，采用多種模式和手段教學(xué)
盡可能地使用肢體語言，利用各種教學(xué)設(shè)備，豐富課堂教學(xué)形式，才能培養(yǎng)更出色的日語學(xué)習(xí)人才。
1. 使用肢體語言[2]
教師在教學(xué)過程中的舉手投足事關(guān)重大。作為日語教師，應(yīng)秉承日本人時(shí)刻不忘微笑的理念，將微笑貫穿課堂始終。并培養(yǎng)學(xué)生即使在課外，也要對(duì)老師和同學(xué)謙和有禮的習(xí)慣。除此之外，與學(xué)生的眼神交流也十分重要。將學(xué)生劃分為前后左右區(qū)域，并不時(shí)給予眼神交流，會(huì)讓學(xué)生感覺到自己倍受重視。配合課程內(nèi)容，適當(dāng)?shù)厥褂脛?dòng)作來進(jìn)行說明、比較或舉例，也是不錯(cuò)的策略。
2. 使用多媒體設(shè)備
現(xiàn)代教學(xué)手段不應(yīng)只停留在課本和板書，應(yīng)積極地利用多媒體設(shè)備為學(xué)生創(chuàng)造視聽體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。重復(fù)20 次「富士山(富士山)這個(gè)單詞，也不如讓學(xué)生看著白雪覆蓋的富士山的美景印象深刻。進(jìn)行「和服(和服)這個(gè)詞匯講解時(shí)，若是能對(duì)和服進(jìn)行分類，展示出日本人根據(jù)季節(jié)和年齡在選擇和服上的差異，定能引起學(xué)生的興趣。
3. 豐富教學(xué)形式
(1)任務(wù)教學(xué)法
進(jìn)入課程之前，可以花5-10 分鐘讓學(xué)生把前一天課下查閱的小知識(shí)介紹給大家，或者進(jìn)行日語演講，既能鍛煉口語能力，又能提高聽力能力。更可以讓學(xué)生選取感興趣的文化文學(xué)常識(shí)，團(tuán)體協(xié)作進(jìn)行研究。
(2)研究學(xué)習(xí)法[3]
講授單詞時(shí)建議采用關(guān)聯(lián)式教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)近義詞和反義詞，如表示非常的詞匯：「大変、「とても、「ずいぶん、「非常に等;對(duì)詞匯進(jìn)行分類，如關(guān)于水果的單詞「桃(桃)、「西瓜(西瓜)、「オレンジ(桔子)、「バナナ(香蕉)、「りんご(蘋果)、「葡萄(葡萄);關(guān)于身體部位的單詞「手(手)、「顔(臉)、「歯(牙齒)、「耳(耳朵)、「目(眼睛)、「頭(頭)、「眉(眉毛);進(jìn)行單詞接龍游戲，也就是用前1 個(gè)單詞的最后1 個(gè)假名開始1 個(gè)新單詞，如：「赤い(紅色)「いえ(家)「えがお(笑臉)「おおい(多)，之后以此類推。
(3)交際學(xué)習(xí)法
基礎(chǔ)日語課程進(jìn)行到一年級(jí)的下半年，學(xué)生已基本上具備了簡(jiǎn)單的會(huì)話能力，可以嘗試讓其進(jìn)行課文的角色扮演。二年級(jí)時(shí)，可以將角色扮演課外化、靈活化和即興化，更可以找一些簡(jiǎn)單的動(dòng)畫和電影片段進(jìn)行配音訓(xùn)練。這些手段既可以讓學(xué)生檢測(cè)自己的發(fā)音是否準(zhǔn)確地道，也可以訓(xùn)練聽力水平。課文的學(xué)習(xí)不應(yīng)該只停留在朗讀和背誦的層面上，可以讓學(xué)生探索每個(gè)句子的替代性說法，判斷其是否正確;還可以以此為藍(lán)本，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，豐富和擴(kuò)充相關(guān)知識(shí)進(jìn)行會(huì)話訓(xùn)練。
(4)情境學(xué)習(xí)法
講解單詞時(shí)也可以采用教授繞口令的方式，讓學(xué)生通過有規(guī)律的發(fā)音掌握單詞的記憶技巧，促進(jìn)其詞匯量的擴(kuò)大[4]。如：「桃もスモモも桃のうち(桃和李子都屬于桃科)一句，既掌握了桃、李子這兩個(gè)單詞，對(duì)「うち一詞的新用法有了認(rèn)識(shí)，又了解了作為副助詞的「も的使用策略。聽寫課文是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，學(xué)生是否能將倒背如流或自我感覺掌握較好的內(nèi)容寫對(duì)，是對(duì)他們的深度考驗(yàn)。由教師先將課文翻譯成中文，再聽寫學(xué)生要求其翻譯成日語，之后和課文本身進(jìn)行差異比對(duì)，無疑是查漏補(bǔ)缺的好方法。
(三)提高教師自身學(xué)力，滿足學(xué)生需求
[關(guān)鍵詞] 實(shí)戰(zhàn)技能 跨文化交際 集團(tuán)主義 課堂實(shí)訓(xùn)訓(xùn)練
語言教學(xué),必須把語言教學(xué)和文化教學(xué)緊密地結(jié)合起來。在高職高專院校的酒店日語教學(xué)中,教師不僅要側(cè)重提高學(xué)生日語聽說技能的培養(yǎng),同時(shí)也要注重文化因素的導(dǎo)入。
一、課程教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)及教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容設(shè)計(jì)
1.教學(xué)對(duì)象
高職院校學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)較低,學(xué)習(xí)主動(dòng)性也差。在前期的學(xué)習(xí)中,旅游日語專業(yè)學(xué)生接觸的相關(guān)課程主要有基礎(chǔ)日語、旅游日語、日語聽力、日語泛讀等,在日語專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)上有一定的積累,但因?yàn)閷W(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高,日語還達(dá)不到一定的高度。而就業(yè)公司要求員工不僅日語說得好,還必須對(duì)日本的文化、禮儀有相當(dāng)深的理解,有良好的營(yíng)業(yè)能力、組織能力和協(xié)調(diào)能力。教師在備課時(shí),就要考慮到將來學(xué)生就業(yè)的需要,平時(shí)教學(xué)中,加深學(xué)生對(duì)日本文化的了解,培養(yǎng)全面的復(fù)合型日語人才。
2.教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容
酒店日語課程的最大特點(diǎn),就是要應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中去。語言只是一種工具。在教授知識(shí)的過程中,要重視其實(shí)操性。這門課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能在酒店服務(wù)中進(jìn)行流利的口頭交流,為在酒店住宿的日本游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
本課程教學(xué)內(nèi)容是以旅游日語專業(yè)學(xué)生在酒店進(jìn)行的服務(wù)與管理實(shí)習(xí)為主線,沿著學(xué)生在酒店各個(gè)主要部門的許多工作崗位擔(dān)任各種見習(xí)職務(wù)的軌跡,將現(xiàn)代酒店的工作流程、服務(wù)規(guī)范、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)、日語交際技能和跨文化背景知識(shí)相結(jié)合,提高學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、職業(yè)道德和語言習(xí)慣。
二、酒店日語課的基本內(nèi)涵與特點(diǎn)
1.酒店日語課的基本內(nèi)涵
酒店日語課教學(xué)活動(dòng)的邏輯起點(diǎn)和最終目標(biāo),是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)日語一年半后,在酒店各個(gè)崗位的實(shí)戰(zhàn)技能。
2.酒店日語教學(xué)的特性
第一,實(shí)戰(zhàn)性。酒店日語課是酒店各個(gè)不同崗位的模擬,強(qiáng)調(diào)教師示范之后,每位學(xué)生對(duì)飯店職員各具體工作環(huán)節(jié)工作情景的模擬,而且必須做到在虛擬飯店情境的實(shí)戰(zhàn)演練。
第二,全面性。酒店日語課是二年級(jí)日語專業(yè)的專業(yè)必修課,要求學(xué)生具有聽、說、讀、寫、譯五大技能。所以,學(xué)生要用掌握的飯店知識(shí),用恰當(dāng)?shù)木凑Z和日本客人表達(dá)。
第三,跨文化性。飯店工作人員除具備一般的人際交往能力外,還必須具有跨文化意識(shí)和能力。跨文化交際是指具有不同文化背景的人與人之間的交際。在當(dāng)今國(guó)際交往中,要說一種語言,就必須理解創(chuàng)造那種語言的人民的思維方法和價(jià)值觀念,單憑語言能力并不足以彌補(bǔ)文化隔閡。因此,酒店日語課要對(duì)學(xué)生加強(qiáng)跨文化交際能力的培養(yǎng)。將日本文化加入到單詞的講解中介紹給學(xué)生,加深學(xué)生對(duì)日本社會(huì)的了解。
三、教學(xué)組織形式和方法
目前,上課的主要形式是采用加大課堂實(shí)踐訓(xùn)練的教學(xué)方法,聯(lián)系實(shí)際,模擬酒店環(huán)境,加大口語練習(xí)。
那么,在課堂上,對(duì)教材內(nèi)容可以靈活處理,所給出的例句精煉、實(shí)用。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,精心設(shè)計(jì)訓(xùn)練的步驟,組織學(xué)生進(jìn)行有效的訓(xùn)練,注重設(shè)計(jì)貼近生活的、難易度適中的任務(wù)活動(dòng)或話題,營(yíng)造一個(gè)輕松、快樂、人性化的課堂氛圍。為了鍛煉學(xué)生的語言能力,教師還可以組織一些課堂討論,內(nèi)容可涉及日本社會(huì)文化的方方面面,如日本的漫畫、教育、和服、音樂、電影,等等。
具體的課堂教學(xué)組織如下:
以《飯店日語》的學(xué)習(xí)電話預(yù)訂服務(wù)的其中一個(gè)會(huì)話為例。
(で)
A:はい、おありがとうございます。タイペイABCホテル、予の王ともうします。
B:宿泊の予をおいします。
A:はい、かしこまりました。いつのご予定でしょうか。
B:五月十日から二泊おいします。
A:お部屋はいかがいたしましょうか。
B:シングルをおいします。
A:おべいたしますので、少々お待ちください。(しばらくして)お待たせいたしました。ご希望の日にちでお部屋をお取りできます。お客のお名前とお番號(hào)をおいいたします。
B:田中健一です。番號(hào)は2134-5555です。
A:ご予をさせていただきます。田中健一、シングルルムのお部屋で5月10日、11日の二泊でご予を承りました。お番號(hào)は2134-5555ですね。
B:はい、そうです。
A:ご予ありがとうございました。どうぞおをつけてお越しくださいませ。
這兩節(jié)課的任務(wù)目標(biāo)是學(xué)習(xí)如何接受電話預(yù)約。
(1)任務(wù)準(zhǔn)備。首先,在上一節(jié)課,已經(jīng)讓學(xué)生做了預(yù)習(xí)。那么,在導(dǎo)入新課這一塊,步驟一,老師可以問大家,“お客からのおをうけるとき、どんな挨拶をしたらいいでしょうか。”等兩三個(gè)問題,來進(jìn)入這一節(jié)課的學(xué)習(xí)。這一環(huán)節(jié)大約花五至八分鐘。
(2)老師對(duì)對(duì)話的解釋。這是一個(gè)散客預(yù)訂電話,老師向?qū)W生解釋會(huì)話中的生詞和重點(diǎn)句型。「させていただきます。是本會(huì)話的重點(diǎn)句型,是“請(qǐng)讓我”“請(qǐng)?jiān)试S我”的意思。「いかがいたしましょうか。是“怎么樣,如何”的意思。這兩個(gè)句型都是日語敬語表達(dá)的一種方式。老師的解釋說明中,可以適當(dāng)對(duì)日本的文化,向?qū)W生做簡(jiǎn)單的介紹。可以告訴學(xué)生,日語敬語與日本的文化有著密切的關(guān)聯(lián)。
(3)任務(wù)演練。模擬前廳預(yù)訂部場(chǎng)景,將學(xué)生分組,以分角色的形式學(xué)習(xí)對(duì)話,演練技能,側(cè)重于讓學(xué)生自己表現(xiàn)電話預(yù)訂的語言表達(dá)能力。用規(guī)范的語言回答客人的電話咨詢。學(xué)生的準(zhǔn)備時(shí)間為十分鐘。這一實(shí)踐演練視學(xué)生這一堂課的具體表現(xiàn),大約花五十分鐘不等。大概有五到十分鐘的機(jī)動(dòng)時(shí)間。
(4)點(diǎn)評(píng)要點(diǎn)。點(diǎn)評(píng)學(xué)生的服務(wù)用語是否規(guī)范,學(xué)生預(yù)定程序的操作情況,對(duì)于外語溝通能力較好的學(xué)生給予口頭表揚(yáng)。大約用十分鐘。
四、教學(xué)效果
酒店日語課程要求學(xué)生在掌握旅游、酒店服務(wù)技巧和日語基本表達(dá)能力的基礎(chǔ)上,通過對(duì)酒店服務(wù)中導(dǎo)游工作、預(yù)定部、前廳接待、餐飲部、客房部、工程部、會(huì)計(jì)部等飯店不同部門職能、職責(zé)分工的學(xué)習(xí),模擬日語對(duì)客服務(wù)場(chǎng)景,強(qiáng)化聽說訓(xùn)練,以期提高學(xué)生的專業(yè)運(yùn)用能力。教學(xué)實(shí)踐表明,口語練習(xí)可調(diào)動(dòng)絕大多數(shù)同學(xué)的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性,鍛煉和提高學(xué)生口語表達(dá)能力,加深了對(duì)日本文化的理解,提高了教學(xué)效果。
總之,學(xué)習(xí)任何一門外語,興趣就是最好的老師,只有不斷讓學(xué)生保持學(xué)習(xí)興趣,通過各種教學(xué)手段增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)信心,才能更順利地投入到學(xué)習(xí)日語中。在幾年的教學(xué)實(shí)踐中,筆者通過和同事不斷地交流,不斷改進(jìn)教學(xué)方法,取得了一定的教學(xué)效果。讓學(xué)生體會(huì)到,學(xué)習(xí)語言,也不是那么枯燥的。
參考文獻(xiàn):
[1]王寶珍.論日語模擬導(dǎo)游課交際教學(xué)法.外語教學(xué)與研究出版社,2009.
一、前言
多年以來我國(guó)在實(shí)際的日語教學(xué)中，嚴(yán)重忽略了文化引入的問題，基本上都只是強(qiáng)調(diào)語言知識(shí)的傳授，使得學(xué)生在語言運(yùn)用能力方面有所欠缺。但是國(guó)內(nèi)與日本的跨文化交際越來越頻繁，這就需要學(xué)生更加的了解日本文化，這樣才能盡快的提升語言運(yùn)用能力，因此文化引入在日語教學(xué)中的具有非常重要的意義。此時(shí)教師需要調(diào)整基礎(chǔ)日語課程的教學(xué)思路，在高級(jí)階段的學(xué)習(xí)中適當(dāng)?shù)囊胛幕R(shí)，這樣才能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生的視野，從而增強(qiáng)學(xué)生的文化交際意識(shí)，這是當(dāng)前基礎(chǔ)日語課程教學(xué)中迫切解決的問題。
二、基礎(chǔ)日語課程的主要特性
在基礎(chǔ)日語課程的學(xué)習(xí)中，一方面涉及語音、詞匯以及語法等最基本的知識(shí)，另一方面還涉及聽、讀以及譯等語言運(yùn)用的技能，這是非常重要的課程學(xué)習(xí)。一般來說在大學(xué)本科課程的設(shè)計(jì)中，一、二年級(jí)的課程主要是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)日語知識(shí)，而三、四年級(jí)的課程主要是學(xué)習(xí)高級(jí)日語，這個(gè)階段的課文選材具有很高的格調(diào)，文章表現(xiàn)力比初級(jí)以及中級(jí)階段強(qiáng)，內(nèi)容非常的豐富，題材的選擇也非常廣泛。課文中不僅有隨筆以及小說等，而且還涵蓋評(píng)論以及古代詩歌等，之所以選擇了這么多類型的作品，主要是希望學(xué)生在學(xué)習(xí)不同類型的文章中，能夠?qū)W會(huì)運(yùn)用更多的日語表達(dá)方式，熟練的掌握各種類型的語言使用方法，此外還希望學(xué)生在學(xué)習(xí)具有不同深度的文學(xué)以及思想性文章后，能夠更加熟練的使用日語進(jìn)行深層次的交流與寫作，這樣可以在很大程度上提升學(xué)生的語言運(yùn)用能力。
在高級(jí)階段的課程學(xué)習(xí)中，基礎(chǔ)日語的學(xué)習(xí)具有一定的難度，這時(shí)不需要再繼續(xù)學(xué)習(xí)詞匯以及語法等基礎(chǔ)知識(shí)，而是學(xué)習(xí)更加復(fù)雜的語言知識(shí)，具有很強(qiáng)的抽象性，要求學(xué)生能夠更加靈活的運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行交流。因此在對(duì)日語進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，需要深入的了解日本文化，這樣才能取得更好的學(xué)習(xí)效果。
三、文化引入的意義及原則
（一）文化引入在高級(jí)階段教學(xué)中的意義
對(duì)于文化的定義還沒有形成統(tǒng)一的概念，統(tǒng)計(jì)相關(guān)資料后發(fā)現(xiàn)廣義上的文化包括了兩個(gè)方面的內(nèi)容，其中一個(gè)是物質(zhì)財(cái)富，另外一個(gè)是精神財(cái)富。而狹義上的文化所指的范圍相對(duì)比較狹窄，主要是指精神財(cái)富。從以上的定義中可以看出文化不僅凝結(jié)在物質(zhì)之中，而且還涵蓋物質(zhì)之外，歷史發(fā)展過程中傳承至今的宗教、信仰以及學(xué)術(shù)思想等都可稱為文化。任何一個(gè)民族的語言都離不開文化，兩者之間是相互依存的。語言通常都是在當(dāng)時(shí)一定的文化背景下形成的，而文化則需要經(jīng)由語言才能在歷史發(fā)展過程中不斷的傳承與發(fā)展。一般來說在日語的學(xué)習(xí)中，如果教師只是要求學(xué)生機(jī)械的學(xué)習(xí)詞語以及語法等相關(guān)的內(nèi)容，將會(huì)使學(xué)生感到枯燥，從而降低學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，如果教師能夠在日語的學(xué)習(xí)中適當(dāng)?shù)膶⑽幕胝n程中，就可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)到與本國(guó)不同的文化知識(shí)，能夠在很大程度上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。興趣能夠帶動(dòng)學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)日語，使學(xué)生能夠在語言的學(xué)習(xí)中更加了解日本文化，這樣學(xué)生就會(huì)對(duì)基礎(chǔ)日語課程具有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，這樣將會(huì)取得意想不到的學(xué)習(xí)效果。
從另一方面來看在理解日本文化的情況下，可以更容易學(xué)會(huì)日語，因?yàn)榱私馊毡疚幕竽軌蛏钊氲捏w會(huì)語言現(xiàn)象，這樣有助于提高學(xué)生的語言運(yùn)用能力，例如在基礎(chǔ)日語課程中學(xué)到夏目漱石某篇小說的時(shí)候，教師可以先想學(xué)生介紹文章的作家以及流派，并向?qū)W生介紹文章當(dāng)時(shí)的創(chuàng)作背景以及作品風(fēng)格等，然后再向?qū)W生分析、講解課文，使學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下能夠體會(huì)不同表達(dá)中詞語的運(yùn)用方法，深入的分析為什么文章此處需要用到這樣的表達(dá)方式，感受不同表達(dá)方式的作用。這樣學(xué)生就能在日常的課程學(xué)習(xí)中使用日語思考不同的語言現(xiàn)象，從而熟練掌握純正的日語。
（二）文化導(dǎo)入過程中應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則
將文化引入基礎(chǔ)日語過程中需要遵循以下的四個(gè)基本原則：首先是圍繞文本展開。在文化導(dǎo)入過程中，引入的文化內(nèi)容不能脫離課文。其次是準(zhǔn)確把握好文化導(dǎo)入的“量”。教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行日語教學(xué)的過程中，需要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)引入適量的文化內(nèi)容。然后是文化的導(dǎo)入的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)保證客觀、真實(shí)。教師在高級(jí)階段的教學(xué)中不能將帶有個(gè)人色彩的文化內(nèi)容隨意的插入課程中，一定要引入真實(shí)、客觀的文化內(nèi)容。最后是尊重文化的差異。教師應(yīng)當(dāng)教導(dǎo)學(xué)生以開放、寬容的思想看待不同的文化。
四、將文化引入日語教學(xué)中的策略
（一）教師應(yīng)不斷提升自身綜合素質(zhì)
教師只有具備良好的綜合素質(zhì)，才能使基礎(chǔ)日語課程變得更加的有趣，因此教師需要在教學(xué)以外的時(shí)間不斷地積累與學(xué)習(xí)，注重提升自身的專業(yè)水平。文學(xué)主要來自于生活，同時(shí)又高于生活，這是一個(gè)民族的文化最為重要的一部分，在學(xué)習(xí)不同類型的文學(xué)作品學(xué)習(xí)的時(shí)候，可以更全面的了解日本文化。教師可以通過閱讀日本文學(xué)作品或文學(xué)評(píng)論，也可以通過網(wǎng)絡(luò)資源不斷的積累與學(xué)習(xí)，網(wǎng)絡(luò)資源比較方便獲取，而且內(nèi)容也十分豐富，教師可以關(guān)注有關(guān)日本的雜志以及新聞等相關(guān)的信息，逐步拓展眼界，了解更多的日本文化知識(shí)。
（二）改變單一的教學(xué)方式
教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)改變單一的教學(xué)方式，應(yīng)用多種教學(xué)方法。比如教師可以利用多媒體等設(shè)備，在課程學(xué)習(xí)中給學(xué)生播放有關(guān)日本文化的圖片、視頻信息等，這樣可以使課堂變得更加生動(dòng)，容易激發(fā)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)日語課程的興趣。當(dāng)然在使用新型教學(xué)手段的同時(shí)，也不能忽略傳統(tǒng)的講解法，教師應(yīng)當(dāng)在課前做好課件，篩選與文章內(nèi)容相關(guān)的資料，理清教學(xué)的思路。
（三）文化導(dǎo)入與引領(lǐng)學(xué)生思考并重
教師在課程中引入日本文化內(nèi)容的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)提出相關(guān)的課題，給予學(xué)生思考與分析問題的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中日文化的差異進(jìn)行比較，要求學(xué)生自己去查找信息，并進(jìn)行分析總結(jié)，此時(shí)教師只要點(diǎn)撥到即可，這樣學(xué)生才具有神秘感，使學(xué)生能夠主動(dòng)的尋找資料，思考中日文化的差異。
（四）在課余時(shí)間舉辦文化類活動(dòng)
教師在課余時(shí)間組織學(xué)生舉辦文化類活動(dòng)，可以在很大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生能夠積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)相關(guān)日語文化知識(shí)，在主動(dòng)學(xué)習(xí)的情況下，學(xué)生才能學(xué)到更多的日本文化知識(shí)，了解中日文化存在差異。在舉辦文化類活動(dòng)的時(shí)候，可以采用日語表演或者演講比賽的形式，當(dāng)然還可以采用日語知識(shí)競(jìng)賽等多種多樣的形式，使每個(gè)學(xué)生都能參與到活動(dòng)中，使學(xué)生感受到樂趣，在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，加深學(xué)生對(duì)日本文化知識(shí)的印象，從而進(jìn)一步提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。
【關(guān)鍵詞】大學(xué)日語 現(xiàn)狀 改革 綜合能力 教學(xué)觀念
大學(xué)日語是指高等院校開設(shè)的非日語專業(yè)的大學(xué)公共日語課程。教學(xué)對(duì)象是高等學(xué)校非日語專業(yè)的本科生。入學(xué)時(shí)，他們應(yīng)已掌握基本語音、語法知識(shí)、以及較多的日語單詞量，并在聽、說、讀、寫等方面受過初步的訓(xùn)練。進(jìn)入大學(xué)后，要求學(xué)生具有較強(qiáng)的閱讀能力、基本的翻譯和聽說能力、一定水準(zhǔn)的日語寫作能力，使學(xué)生能以日語為工具，獲取專業(yè)所需要的信息，并為提高運(yùn)用日語的能力打下較好的基礎(chǔ)。但是，在實(shí)際的教學(xué)中還存在許多的問題和不足，本文將結(jié)合我校的實(shí)際情況及作者自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),通過大學(xué)日語教學(xué)與專業(yè)日語教學(xué)的比較分析,從以下幾個(gè)方面對(duì)大學(xué)日語教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行探討,從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反思不足，達(dá)到提高教學(xué)水平的目的。
一、大學(xué)日語課程的現(xiàn)狀和存在的問題
在大學(xué)里，愛好日語的學(xué)生越來越多,各個(gè)高校開設(shè)日語專業(yè)的班級(jí)也有逐年增加的趨勢(shì)。然而,作為公共外語的大學(xué)日語課不但學(xué)生人數(shù)較少，最少的時(shí)候每個(gè)學(xué)年人數(shù)竟只達(dá)到單數(shù)；而且上課的課時(shí)也是越來越少，很多學(xué)校將平均周5課時(shí)改為了周4課時(shí)，一般以兩年為學(xué)習(xí)期限，以大學(xué)日語四六級(jí)的考取為最終目標(biāo)。這種狀況就使教師授課的過程以及學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中都出現(xiàn)了很多問題。
1．正因?yàn)槿藬?shù)少，課時(shí)少，再加上大學(xué)日語四六級(jí)考試的要求，首先使得在教材的選擇上就有了一定的難度。教材的選擇既要突出“以學(xué)生為中心”的教學(xué)思想，又要做到有利于“教師的個(gè)性發(fā)揮”，既要讓學(xué)生打好扎實(shí)的語言基礎(chǔ)，又要提高日語的實(shí)際運(yùn)用能力。而往往針對(duì)大學(xué)日語課程的這樣全面有深度的教材卻很少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有日語專業(yè)所使用的教材多樣化。另外，在日語專業(yè)課的教學(xué)中，圍繞著日語精讀課程，開設(shè)了日語會(huì)話、聽力、概況、寫作等培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的課程。而大學(xué)日語的教學(xué)往往需要在一個(gè)課堂上完成以上綜合能力的教學(xué)，這就要求教師要有相當(dāng)高的日語教學(xué)水平和不斷的提高自身的日語綜合能力。
2．在教師的教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)方面，由于大學(xué)日語的學(xué)生并不是日語專業(yè)的學(xué)生，他們各自有著自己的專業(yè)，這就使得大學(xué)日語課的學(xué)習(xí)對(duì)于這些學(xué)生來說意義很小或者說就是為了應(yīng)付日語四六級(jí)的考試在學(xué)習(xí)。再加上上課人數(shù)少，上課時(shí)間為了不與學(xué)生各自的專業(yè)課沖突，而安排在了晚上或雙休日的緣故，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性完全的被打消了。即便是認(rèn)真的來上課，因?yàn)榱?xí)慣了多年來中學(xué)教師的“一言堂”的教學(xué)模式。教師一直講,學(xué)生單純聽,上課記筆記，下課背單詞，學(xué)生根本不會(huì)自主的配合教師的講授主動(dòng)的去學(xué)習(xí)。使得教師無法實(shí)施啟發(fā)式教學(xué)，學(xué)生們對(duì)大學(xué)教學(xué)中的這種啟發(fā)式、參與式的模式也難以接受。
3．在教學(xué)觀念、教學(xué)方式以及教學(xué)內(nèi)容上依然較多地重視語言知識(shí)的傳授，輕視綜合能力的培養(yǎng)。不少學(xué)校教學(xué)模式單一，只注重學(xué)生的基礎(chǔ)和閱讀能力的提高，聽力和口語能力卻得不到鍛煉，與社會(huì)需求有一定的差距。大學(xué)公共日語課的學(xué)生在升入大學(xué)之前就對(duì)日語有著一定的基礎(chǔ)，在語法、詞匯量的掌握和日語寫作能力等方面都會(huì)比大學(xué)日語專業(yè)的學(xué)生強(qiáng)，但是由于大學(xué)日語課程中針對(duì)學(xué)生的聽力，會(huì)話方面的訓(xùn)練較少，以及高中日語教學(xué)模式的限制，反而使得這些學(xué)生的聽說能力得不到提高，綜合能力也較弱。這種“啞巴日語”不但影響了大學(xué)日語四六級(jí)的聽力考試，更對(duì)學(xué)生的就業(yè)分配造成了不良影響。
二、大學(xué)日語教學(xué)改革的必要性與方法初探
其實(shí)在對(duì)大學(xué)公共日語課的教學(xué)改革上，很多的日語教學(xué)人員從未停止過對(duì)其研究和探討，并取得了一定的成績(jī),但隨著時(shí)代的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，隨著國(guó)家改革開放的深化和人們對(duì)大學(xué)日語教學(xué)期望值的提高，以往的改革舉措已經(jīng)無法解決目前所面臨的問題，如果再不進(jìn)行適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的教學(xué)改革，大學(xué)日語教學(xué)將無法順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，滿足社會(huì)的需要。
1．徹底轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。外語言語技能的培養(yǎng)必須借助于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。現(xiàn)有的 “以教師、課本、語言知識(shí)為中心”的“分析式”、“注人式”教學(xué)模式中教師作為教學(xué)活動(dòng)的主體，在課堂教學(xué)中擔(dān)任“主角”，大量的講解、講評(píng)充斥著學(xué)生的實(shí)際演練，這勢(shì)必會(huì)使學(xué)生失去大量的言語實(shí)踐機(jī)會(huì)，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。我國(guó)的大學(xué)日語教學(xué)改革必須要在先進(jìn)的外語教學(xué)觀念指導(dǎo)下徹底轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。把原有的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為中心”，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，使學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的中心，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
2．注重大學(xué)日語教學(xué)中的聽、說、讀、寫的綜合能力，更新大學(xué)日語教學(xué)的理念。高校要切實(shí)提高學(xué)生日語實(shí)用能力與水平，最重要的任務(wù)是轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變思想，從培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力為重點(diǎn)轉(zhuǎn)變到提高學(xué)生綜合應(yīng)用能力上來。我們必須把聽力和交流放在日語教學(xué)的重要位置，徹底改變學(xué)生只會(huì)寫而不會(huì)說的局面，全面發(fā)展和提高學(xué)生的聽、說、讀、寫能力。
3．多媒體教學(xué)的應(yīng)用。現(xiàn)在的高校教學(xué)模式早已不單單是以教師講授為主的教學(xué)，多媒體在課堂教學(xué)中起著重要的作用。特別是針對(duì)外語的教學(xué)，多媒體技術(shù)在教學(xué)中適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用可以將各種新變化新要求很好地結(jié)合起來。它能保證將生動(dòng)的場(chǎng)景，具體的形象呈現(xiàn)給學(xué)習(xí)者，并且可以把聽、說、讀、寫的訓(xùn)練有機(jī)地安排在同一時(shí)段，達(dá)到資源共享，保證教學(xué)的效果和效率。
目前大學(xué)日語教學(xué)改革仍然面臨著各種困難和挑戰(zhàn)，但是我們完全有理由相信，隨著大學(xué)日語教學(xué)改革的不斷深入，各項(xiàng)改革措施的不斷完善，大學(xué)公共日語課程一定會(huì)成為學(xué)生們所喜愛的，真正提高學(xué)生日語水平的一門綜合性較高的課程。
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【關(guān)鍵詞】公選二外日語；任務(wù)教學(xué)法；具體應(yīng)用
目前許多高校都在公選課中設(shè)置了二外日語課，以此增加學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的交際能力以及在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)，可見公選二外日語課所承擔(dān)的責(zé)任已經(jīng)不單純是滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可能對(duì)學(xué)生的將來產(chǎn)生非常重要的影響。因此任課教師如何選擇有效的教學(xué)方法保證教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要。在眾多的教學(xué)法中任務(wù)教學(xué)法是外語教學(xué)中被廣泛應(yīng)用的有效教學(xué)法之一，同樣適用于公選二外日語課。
一、任務(wù)及任務(wù)教學(xué)法
任務(wù)教學(xué)法，也叫任務(wù)型教學(xué)法，是一種提倡以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的教學(xué)方法。任務(wù)教學(xué)法之任務(wù)指的是“一種通過創(chuàng)造性運(yùn)用語言、以解決某個(gè)現(xiàn)實(shí)交際問題為目標(biāo)的交際活動(dòng)，它既是語言任務(wù)也是交際任務(wù)。”（蔡永強(qiáng)，2006）
在任務(wù)型教學(xué)模式中，教師圍繞特定的交際和語言項(xiàng)目，設(shè)計(jì)出各種教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生通過這些語言活動(dòng)完成語言學(xué)習(xí)任務(wù)，最終達(dá)到學(xué)習(xí)和掌握語言的目的。
二、任務(wù)型教學(xué)法在公選二外日語教學(xué)中應(yīng)用的必要性
公選二外日語課程本身及選課學(xué)生有其自身的特點(diǎn)（以吉林華橋外國(guó)語學(xué)院為例）：
1）課程性質(zhì)為公共選修課，學(xué)生沒有學(xué)分的壓力。2）上課時(shí)間較為特殊。多為周一到周五晚間或周六白天。3）總學(xué)時(shí)較少。總學(xué)時(shí)為120學(xué)時(shí)。4）班級(jí)人數(shù)較多，為大班授課。每班人數(shù)在50左右。5）學(xué)生的學(xué)習(xí)精力有限。學(xué)生在保障原專業(yè)及第一外語（英語）學(xué)習(xí)的前提下學(xué)外日語，精力有限。6）學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)多樣。（以筆者連續(xù)幾年所做的調(diào)查來看，喜愛日本文化一直處于第一位）7）學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性不強(qiáng)，多數(shù)學(xué)生不知道自己該怎么學(xué)習(xí)。
鑒于以上公選二外日語課課程本身及選課學(xué)生的特點(diǎn)，我們不難推斷傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)在公選二外日語教學(xué)中是根本行不通的，而任務(wù)型教學(xué)法以學(xué)生為中心，注重學(xué)生通過完成任務(wù)的學(xué)習(xí)活動(dòng)來掌握真實(shí)、實(shí)用和有意義的語言，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體性，是有效改變以往以教師講授為主的教學(xué)現(xiàn)狀的方法之一。
三、任務(wù)教學(xué)法在公選二外日語教學(xué)中的具體應(yīng)用
1.不同階段的任務(wù)設(shè)置
筆者在此為華橋外院公選日語課的二外教學(xué)分為兩個(gè)階段：入門階段和基礎(chǔ)階段。
1）入門階段
入門階段的主要教學(xué)任務(wù)是語音教學(xué)，這一階段的教學(xué)將影響到學(xué)生將來整個(gè)語音面貌，一旦定型就很難改正。因此，此時(shí)可以考慮以錄音上交的方式布置任務(wù)，同時(shí)為每名學(xué)生建立錄音檔案，每過一段時(shí)間（例如：一周）拿出錄音來對(duì)比，讓學(xué)生自己找到自己的不足，看到自己的進(jìn)步，以此培養(yǎng)學(xué)生的良好語音面貌，為今后開展會(huì)話練習(xí)打好基礎(chǔ)。
2）基礎(chǔ)階段
由于公選課的課時(shí)較少，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力較差，為鞏固課堂教學(xué)所學(xué)的知識(shí)，任課教師可以布置一些內(nèi)容比較簡(jiǎn)單的短文（每周一至兩篇）作為閱讀作業(yè)，在課上針對(duì)閱讀內(nèi)容設(shè)置提問讓學(xué)生回答來檢查任務(wù)完成情況。此外，隨著學(xué)習(xí)深度的進(jìn)行可以讓學(xué)生用日語編排小的情景劇來做日語會(huì)話練習(xí)。此時(shí)可以考慮以分組練習(xí)，分角色扮演的方式完成。既可以由教師設(shè)計(jì)統(tǒng)一劇情也可以給出必用的句型或詞匯讓同學(xué)自己發(fā)揮。例如：一組學(xué)生的劇情為：小李同學(xué)在宿舍里病倒了，同學(xué)小王送她去醫(yī)院，在住院期間，小王給小李買了禮物，病愈后為了感謝小王，小李請(qǐng)小王去市內(nèi)餐館吃了飯。（這里分別用了去醫(yī)院看病，買東西，送禮物，點(diǎn)餐等句型和詞匯。）
2.任務(wù)實(shí)施中的注意要點(diǎn)
1）任務(wù)大小及難度要適中：①任務(wù)內(nèi)容以剛剛學(xué)完的當(dāng)課的重點(diǎn)句型為中心，同時(shí)也要應(yīng)用已學(xué)過的句型完成會(huì)話練習(xí)，以此達(dá)到溫故而知新的教學(xué)效果。②會(huì)話內(nèi)容不得照抄書上內(nèi)容，要有一定的創(chuàng)意。③為便于其他同學(xué)理解，限制使用未學(xué)過的語法，對(duì)生詞的使用也應(yīng)有一定的限制。
2）分組要科學(xué)：每個(gè)小組2到5人。分組時(shí)要考慮學(xué)生能力的個(gè)體差別，每組至少要有一名學(xué)習(xí)好的學(xué)生，同時(shí)考慮到學(xué)生課下交流方便，盡量以院系為單位，角色分配由小組成員討論后共同決定，不設(shè)小組長(zhǎng)，發(fā)表時(shí)全員參與。
3）任務(wù)準(zhǔn)備的時(shí)間要充分：由各小組成員在課下討論、組內(nèi)分工并充分練習(xí)后，在課堂上發(fā)表。
4）發(fā)表時(shí)間的有效利用：總的發(fā)表時(shí)間在40分鐘左右。每個(gè)小組發(fā)表時(shí)間不得超過5分鐘。小組成員每人至少3句話，每個(gè)小組不得少于10句話。為防止發(fā)表過的同學(xué)不聽別人發(fā)表，教師要扮演好組織者的角色，要適時(shí)針對(duì)發(fā)表小組發(fā)表過的內(nèi)容對(duì)其他組的學(xué)生進(jìn)行提問，同時(shí)也可以組織其他同學(xué)向發(fā)表小組的成員提問。
3.做好任務(wù)完成的教學(xué)評(píng)價(jià)
1）科學(xué)、合理的教學(xué)評(píng)價(jià)是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效果的有效保障。為此，在公選二外日語課教學(xué)中應(yīng)用任務(wù)教學(xué)法時(shí)可以考慮從以下幾點(diǎn)出發(fā)做好教學(xué)評(píng)價(jià)：
在每個(gè)小組發(fā)表結(jié)束后，全體同學(xué)要給發(fā)表的小組以掌聲鼓勵(lì)，教師要在一旁記錄學(xué)生發(fā)表時(shí)的發(fā)音及語法錯(cuò)誤并在每組完成后及時(shí)糾正。
2）在所有發(fā)表完成后，教師可做一個(gè)總的點(diǎn)評(píng)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀及進(jìn)步明顯的學(xué)生進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)后進(jìn)生多加鼓勵(lì)。
3）每次發(fā)表與平時(shí)成績(jī)掛鉤，教師可采用當(dāng)堂錄音，課下打分的方式。
4）每學(xué)期每人有最低發(fā)表次數(shù)，當(dāng)日沒發(fā)表的小組，要上交發(fā)表內(nèi)容的書面材料，書面材料可做學(xué)習(xí)態(tài)度考核的參考。
四、結(jié)語
任何一種好的教學(xué)法都會(huì)對(duì)教學(xué)效果產(chǎn)生非常積極的影響。公選二外日語課中任務(wù)教學(xué)法的實(shí)施，在提高學(xué)生的口語水平及日語的綜合應(yīng)用能力的同時(shí)，也使學(xué)生在共同完成同一任務(wù)的過程中，相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，增進(jìn)彼此間的友誼，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)及合作學(xué)習(xí)能力，是在實(shí)踐中得到證明的一種有效的教學(xué)方法。
【關(guān)鍵詞】區(qū)域經(jīng)濟(jì) 商務(wù)日語 教學(xué)改革 五步教學(xué)法
區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與該區(qū)域高校的人才培養(yǎng)之間有著相互促進(jìn)，共同發(fā)展的關(guān)系。高校的教育為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供發(fā)展所需人才、科技等方面的有力支持，是區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力的重要保障。所以為了培養(yǎng)適合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)秀人才，各高校應(yīng)該及時(shí)把握區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展方針及戰(zhàn)略的變化，更新教學(xué)理念，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)模式及課程設(shè)置，并應(yīng)不斷進(jìn)行教學(xué)方法改革，真正實(shí)現(xiàn)高校教育為區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才，并真正肩負(fù)起服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)社會(huì)全面發(fā)展的重任。
一、大連區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)商務(wù)日語人才需求的現(xiàn)狀
20世紀(jì)90年代以來，中國(guó)與日本的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易關(guān)系得到了迅猛的發(fā)展，眾多日本企業(yè)紛紛來華投資興業(yè)。由于大連政府在引進(jìn)外資政策上的積極支持，以及日本與大連在地理位置上具有天然的優(yōu)勢(shì)，大連也迅速吸引了大量日本企業(yè)來連投資發(fā)展。截至2015年大連市政府已批準(zhǔn)進(jìn)入大連的日企及辦事處共計(jì)4571家，僅大連軟件園就進(jìn)駐了三菱、東芝、日立造船、中日技研等多家日本知名企業(yè)。在連日資企業(yè)的迅速增加促使對(duì)商務(wù)日語人才的需求不斷增加，現(xiàn)階段大連對(duì)商務(wù)日語人才類型的需求主要集中在技術(shù)型、翻譯、營(yíng)銷、服務(wù)、行政管理、生產(chǎn)等類型。并且隨著業(yè)務(wù)范圍內(nèi)容與外延的擴(kuò)大，企業(yè)對(duì)日語人才質(zhì)量也提出了更高的要求。從原來的以日語作為語言工具，完成郵件的收發(fā)、資料的翻譯、電話的聯(lián)絡(luò)、報(bào)告的撰寫等考察學(xué)生聽說讀寫能力，發(fā)展要求學(xué)生熟悉國(guó)際公司及日本跨國(guó)公司的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)、了解日本文化、熟知日本企業(yè)文化及商務(wù)慣習(xí)，具有良好的跨文化溝通及交際能力。也就是需要的是不僅要精通日語、還要具有較強(qiáng)對(duì)日商務(wù)操作能力及日本文化底蘊(yùn)的應(yīng)用型、復(fù)合型高端商務(wù)日語人才。
二、大連市高校商務(wù)日語教學(xué)對(duì)接區(qū)域經(jīng)濟(jì)存在的問題
大連的日語專業(yè)教學(xué)起步較早，但是商務(wù)日語教學(xué)卻是始于20世紀(jì)90年代，發(fā)展的時(shí)間較短。商務(wù)日語的課堂教學(xué)雖然在對(duì)日經(jīng)貿(mào)知識(shí)、敬語語法等方面使學(xué)生對(duì)商務(wù)日語有了理論上的了解與把握，但在日企商務(wù)禮儀、日企商務(wù)慣習(xí)、電話應(yīng)對(duì)、來客接待等商務(wù)知識(shí)的運(yùn)用能錄的培養(yǎng)還遠(yuǎn)未達(dá)到企業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，單從教學(xué)理念與教學(xué)方法來看，存在著教學(xué)方法陳舊、單一，實(shí)戰(zhàn)、實(shí)訓(xùn)教育欠缺等諸多問題，主要集中在以下幾個(gè)方面：
第一，“紙上談兵”式的教學(xué)方法。授課內(nèi)容仍以書本知識(shí)為主導(dǎo)，課文翻譯、專業(yè)詞匯與語法講解是授課的重點(diǎn)。課堂中無或少有模擬場(chǎng)景演練環(huán)節(jié)，缺乏實(shí)戰(zhàn)演練。導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)知識(shí)隨學(xué)隨忘。有許多學(xué)生雖然已經(jīng)通過了日語國(guó)際能力測(cè)試1級(jí)，但是到了日企之后連基本的電話應(yīng)對(duì)都不知所措，理論知識(shí)與實(shí)際操作嚴(yán)重脫節(jié)。
第二，“一言堂”式的傳統(tǒng)教學(xué)方法。課堂為老師主導(dǎo)，學(xué)生對(duì)所學(xué)的內(nèi)容單純地被動(dòng)接受。商務(wù)日語具有較難并且較枯燥的特點(diǎn)，如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法與手段授課，就會(huì)讓學(xué)生覺得更加晦澀難懂，逐漸失去對(duì)商務(wù)日語甚至日語的學(xué)習(xí)興趣。
第三，忽視日本文化及日本商務(wù)禮儀的傳授。從日企對(duì)日語人才的需求來看，現(xiàn)階段的需求不單單考察學(xué)生對(duì)商務(wù)日語的專業(yè)知識(shí)掌握，更注重對(duì)日本商務(wù)文化及禮儀的理解能力和應(yīng)對(duì)能力。商務(wù)日語課堂中忽視日企文化的滲透，使學(xué)生在日企工作中導(dǎo)致交際失誤。
第四，現(xiàn)代化教學(xué)手段沒有得到充分的運(yùn)用。現(xiàn)階段的商務(wù)日語教學(xué)中的教學(xué)除了課本與教師自己制作的PPT之外，能夠利用的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)及視頻資源較少。有何使現(xiàn)有的視頻資源效率最大化也是教師應(yīng)該探索的問題。
三、五步教學(xué)法的商務(wù)日語課堂導(dǎo)入及效果分析
筆者在最初進(jìn)行商務(wù)日語課堂教學(xué)時(shí)，由于擔(dān)心學(xué)生對(duì)課文中的語法等理論知識(shí)不理解，就把授課重點(diǎn)放在了語法講解與課文、會(huì)話的翻譯上。但是發(fā)現(xiàn)學(xué)生只對(duì)PPT及相關(guān)視頻顯示出興趣，對(duì)之后的語法及課文講解、翻譯的教學(xué)環(huán)節(jié)參與度下降。甚至個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)放棄此本課程的傾向。使筆者感到教學(xué)方法的改革勢(shì)在必行，急需創(chuàng)建 “學(xué)生主導(dǎo)、教師指導(dǎo)”的商務(wù)日語課堂。因此，筆者在2015年的商務(wù)日語會(huì)話課程教學(xué)中，進(jìn)行了新的嘗試，探索總結(jié)出了以“感、演、比、教、練”為特征的“五步教學(xué)法”。經(jīng)過課堂的實(shí)證，取得了一定的教學(xué)效果。
（一）五步教學(xué)法及具體實(shí)施過程
“五步教學(xué)法”是以人類認(rèn)知過程遵循 “實(shí)踐、認(rèn)識(shí)、再實(shí)踐、再認(rèn)識(shí)”這一馬克思哲學(xué)理論作為基礎(chǔ)，集合作學(xué)習(xí)、對(duì)比學(xué)習(xí)、實(shí)戰(zhàn)演練等實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)的動(dòng)態(tài)教學(xué)法。旨在以技能訓(xùn)練為核心，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)商務(wù)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力。
此教學(xué)法的第一步是“感”。就是還原學(xué)生對(duì)日本商務(wù)知識(shí)及商務(wù)禮儀的原有認(rèn)知，考查授課前學(xué)生對(duì)日本商務(wù)知識(shí)的理解程度。采用日本課堂中經(jīng)常使用的“合作學(xué)習(xí)法”來同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的溝通、協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神。把商務(wù)日語相關(guān)知識(shí)分為“來客接待”、 “交換名片” “日企錄用面試”、等模塊進(jìn)行教學(xué)。將學(xué)生分為小組進(jìn)行討論，總結(jié)出大家本知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，然后由小組代表宣布討論結(jié)果。在第二步“演”的環(huán)節(jié)，要求上一步討論的結(jié)果由各組選出代表進(jìn)行實(shí)際演示，真正把課堂還給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生思考能力與參與意識(shí)，是一個(gè)從認(rèn)知到實(shí)踐的過程。此環(huán)節(jié)旨在將原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)榉e極地自主學(xué)習(xí)，激發(fā)了學(xué)生參與課堂的熱情。在第三步“比”的環(huán)節(jié)，是進(jìn)行比較學(xué)習(xí)。采用播放錯(cuò)誤與正確視頻的方式來進(jìn)行。使學(xué)生在實(shí)際場(chǎng)景中的對(duì)比中對(duì)正確的知識(shí)點(diǎn)留下較深的印象，而不是通過傳統(tǒng)的文字形式攝取知識(shí)。這一方法在極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第四步為“教”。在此環(huán)節(jié)中進(jìn)行知識(shí)的理論講授，起到了對(duì)學(xué)生已掌握的商務(wù)日語知識(shí)的再?gòu)?qiáng)化作用。此環(huán)節(jié)主要采用PPT形式進(jìn)行教學(xué)。最后第五步是“練”的環(huán)節(jié)。即在完成了前四步的內(nèi)容之后，讓學(xué)生修正之前的對(duì)知識(shí)的錯(cuò)誤理解，小組選出代表將正確的模塊內(nèi)容進(jìn)行再一次演練，進(jìn)行再度強(qiáng)化，已完成再實(shí)踐、再認(rèn)識(shí)的過程。
此外，配合“五步教學(xué)法”還進(jìn)行了考試制度的改革。將原來著重檢驗(yàn)學(xué)生的理論知識(shí)的筆試形式，改為實(shí)際演練方式進(jìn)行測(cè)試。學(xué)生抽簽決定演練的模塊內(nèi)容，將所學(xué)的模塊，自由結(jié)組參加考試。
（二）五步教學(xué)法教學(xué)效果的分析
此次商務(wù)日語課堂實(shí)施五步教學(xué)法教學(xué)效果的實(shí)證分析，采用對(duì)學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷的方式進(jìn)行。問卷調(diào)查對(duì)象為實(shí)施此“五步教學(xué)法”的遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院2014級(jí)3個(gè)商務(wù)日語會(huì)話教學(xué)班的學(xué)生。共發(fā)放問卷121份，收回問卷121份，其中有效問卷為115份。問卷有效率為96%。以下將代表性的問題及問卷結(jié)果進(jìn)行列舉，以對(duì)教學(xué)方法的實(shí)際效果進(jìn)行實(shí)證。
問卷關(guān)于滿意度的問題為：“你對(duì)本學(xué)期商務(wù)日語會(huì)話課程的學(xué)習(xí)效果是否滿意”？在選項(xiàng)為“非常滿意”“比較滿意”“一般”“不滿意”“非常不滿意”的五個(gè)選項(xiàng)中，選擇“非常滿意”的學(xué)生數(shù)為98人，占總?cè)藬?shù)的85.22%，從此結(jié)果可以看出學(xué)生對(duì)五步教學(xué)法的教學(xué)效果予以了高度肯定，在商務(wù)日語課堂實(shí)施“五步教學(xué)法”取得了預(yù)期的效果。考查具體模塊內(nèi)容學(xué)生掌握程度的問題為：“你覺得在本學(xué)期商務(wù)日語課程的學(xué)習(xí)過程中，那節(jié)課的內(nèi)容讓你印象最深”？“為什么會(huì)印象深刻”？（此題可多選）。在115份有效問卷中，有74人的回答是“名片交換”，67人回答“用餐禮儀”，55人回答了“來客接待”，41人回答了“日企面試”，30人選擇了“訪問”，28人選擇了“工廠參觀”。對(duì)于“為什么印象深刻？”的回答多為：“因?yàn)檎n堂中進(jìn)行了實(shí)際演練”、“因?yàn)榭荚嚦橹辛舜四K內(nèi)容”、“因?yàn)榭戳虽浵瘢呎义e(cuò)邊學(xué)很有意思”等。這些回答中反應(yīng)了“五步教學(xué)法”中演練對(duì)比等學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的區(qū)別于傳統(tǒng)“紙上談兵”的實(shí)際效果。
此次教學(xué)改革的實(shí)踐證明，教學(xué)方法直接影響到課堂教學(xué)效果及學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因此，大連各高校應(yīng)緊跟時(shí)代及本地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，與區(qū)域經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)地改變教學(xué)理念與教學(xué)方法，培養(yǎng)符合大連區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的應(yīng)用型高端商務(wù)日語人才，真正發(fā)揮高等教育助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。
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