時(shí)間：2022-10-26 08:58:46
開(kāi)篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇成本控制創(chuàng)新，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
目前酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多酒店由于客源不足，成本居高不下，無(wú)法收回投資，出現(xiàn)了嚴(yán)重的財(cái)務(wù)危機(jī)。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)來(lái)看，潛在的商務(wù)及旅游市場(chǎng)還是巨大的，但酒店業(yè)也存在著一些問(wèn)題，主要體現(xiàn)在管理和服務(wù)上，還與國(guó)際上先進(jìn)的酒店管理理念有著較大的差距。目前價(jià)格戰(zhàn)略成為酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要因素，但不少酒店企業(yè)還不能良好的控制成本，習(xí)慣于粗放式管理，靠一些旅游季節(jié)的散客來(lái)獲取主要收入，因此甚少關(guān)心價(jià)格對(duì)客戶的吸引力，也并不能用心作好成本的精細(xì)化管理工作。其主要弊端在于：
1、成本戰(zhàn)略的失誤。一些投資商在涉足酒店業(yè)時(shí)，沒(méi)有很好的掌握酒店業(yè)的投資規(guī)律，往往過(guò)分注重酒店裝潢的豪華，追究星級(jí)和檔次，因此也承擔(dān)了不少貸款，導(dǎo)致企業(yè)利息負(fù)擔(dān)過(guò)高。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，一旦發(fā)現(xiàn)選址錯(cuò)誤或者成本控制事務(wù)，才發(fā)現(xiàn)企業(yè)的固定成本很難削減，如果不想轉(zhuǎn)讓，就只能采取價(jià)格戰(zhàn)略，但這樣一來(lái)，企業(yè)的成本無(wú)法維持，以致利潤(rùn)越來(lái)越薄，應(yīng)收帳款越來(lái)越多，財(cái)務(wù)狀況每況俞下。
2、人力資源管理上的問(wèn)題。酒店行業(yè)是服務(wù)業(yè)，是人力資源有緊迫需求的行業(yè)。近些年來(lái)，在培養(yǎng)和引進(jìn)人才上，酒店業(yè)也花了很大力氣。但高級(jí)酒店業(yè)發(fā)展時(shí)間短，對(duì)專業(yè)技能要求高，都造成了酒店管理人員匱乏的狀況。一些酒店或旅游專業(yè)出身，又有豐富經(jīng)驗(yàn)的人才，往往由于待遇問(wèn)題，而被許多國(guó)際酒店集團(tuán)所吸納，而多數(shù)國(guó)內(nèi)酒店的人員素質(zhì)良莠不齊，與酒店業(yè)集團(tuán)化、信息化的發(fā)展趨勢(shì)不相適宜，這就產(chǎn)生了諸多的問(wèn)題。一是在吸納高素質(zhì)人才上，居高不下的人力成本難以降低，二是許多人員的素質(zhì)跟不上，導(dǎo)致了成本管理中的一些弊端。諸如個(gè)別人為謀私利，在采購(gòu)、入庫(kù)等環(huán)節(jié)上收取回扣，以次充好的事情屢有發(fā)生，不僅損害了酒店的信譽(yù)，也抬高了酒店的管理成本。
3、成本監(jiān)控的問(wèn)題。酒店在日常采購(gòu)，尤其是餐飲采購(gòu)中，設(shè)計(jì)的種類，質(zhì)量，價(jià)格往往非常復(fù)雜，一些生鮮食品的價(jià)格則每天的差異非常大，這些都需要細(xì)化管理，制定相應(yīng)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，而不籠統(tǒng)的歸入采購(gòu)部后，就不再過(guò)問(wèn)，而到盤帳的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)成本失控的問(wèn)題。以某酒店餐飲部為例，實(shí)際上物料成本就達(dá)40%，降低一個(gè)百分點(diǎn)就意味著增加幾十萬(wàn)元的利潤(rùn)，有效地控制了成本其實(shí)就等于創(chuàng)造了利潤(rùn)，但酒店在采購(gòu)工作上成本卻始終居高不下。尤其在目前通貨膨脹的情況下，許多物資一日一價(jià)，但酒店卻需要履行程序才能提高價(jià)格，這就造成了成本控制往往困難。
二、酒店行業(yè)成本管理的方法
目前酒店行業(yè)在餐飲管理上以毛利率管理法為主，但該方法存在著諸多問(wèn)題，一是若銷售結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)，往往是毛利率銷售水平較高的種類將毛利率水平較低的種類銷售情況進(jìn)行了覆蓋。二是毛利率不能真實(shí)反映原材料的利用率。根據(jù)成本控制的理論與相關(guān)方法，以下一些方法是酒店行業(yè)在成本管理中值得借鑒的。
1、制度控制。酒店行業(yè)可以建立各種成本費(fèi)用管理制度以有效地控制成本費(fèi)用。目前酒店行業(yè)在制度管理上應(yīng)用還是較為廣泛的，像日常的各類耗材的審批制度，設(shè)施的維護(hù)制度，各種材料物資的采購(gòu)、物流、領(lǐng)用制度等。往往這些制度規(guī)定的多，實(shí)踐中可操作性則相對(duì)少。有法不依是一些企業(yè)的普遍現(xiàn)象。另一問(wèn)題是這些制度背后的組織體系和獎(jiǎng)懲體系沒(méi)有配套跟上，這也是導(dǎo)致制度落空的重要原因。無(wú)人負(fù)責(zé)，無(wú)人控制制度執(zhí)行或者是成本超支也沒(méi)有相應(yīng)的懲罰措施，也就降低了人員節(jié)約成本、降低消耗的積極性。
2、預(yù)算控制。酒店行業(yè)可以借助預(yù)算指標(biāo)作為控制成本費(fèi)用支出的依據(jù)，保證成本費(fèi)用預(yù)算的實(shí)現(xiàn)。預(yù)算控制要與酒店行業(yè)的會(huì)計(jì)核算制度相銜接，按不同的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，分別預(yù)算營(yíng)業(yè)成本與營(yíng)業(yè)費(fèi)用，并且將預(yù)算時(shí)期進(jìn)行更細(xì)的劃分，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的精細(xì)化控制。
3、消耗指標(biāo)控制。對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目所產(chǎn)生的開(kāi)支，必有某種或某些費(fèi)用是決定作用的，需要對(duì)這些費(fèi)用制定消耗指標(biāo)，實(shí)行重點(diǎn)控制。具體來(lái)說(shuō)，在編制成本費(fèi)用計(jì)劃時(shí)，制定各類物資的消耗定額和支出控制數(shù)。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，主要消耗指標(biāo)法的應(yīng)用空間在于客房部和餐飲部，如客房部需用量最大的是針棉織品，對(duì)于客房部門的成本費(fèi)用控制就應(yīng)針對(duì)針棉織品的消耗量，而餐飲部的主要控制對(duì)象則是消耗量最大的食品原材料和餐具。
4、標(biāo)準(zhǔn)成本控制。標(biāo)準(zhǔn)成本可以看作是一種目標(biāo)成本，是成本控制和評(píng)價(jià)的基本依據(jù)。其主要方法是首先需要制定標(biāo)準(zhǔn)成本，在對(duì)過(guò)去平均成本的把握上，由各部門人員共同參與制定成本作為標(biāo)準(zhǔn)，其次是通過(guò)將實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異進(jìn)行比較和分析，找出差異產(chǎn)生的原因。最終通過(guò)差異分析，找到企業(yè)可以控制的因素，從而對(duì)成本費(fèi)用進(jìn)行重點(diǎn)控制。筆者認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)成本控制法是實(shí)踐中較為適合酒店行業(yè)的方法，以下就結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)成本控制法的運(yùn)用加以具體討論。
三、酒店行業(yè)成本管理的應(yīng)用
我們可以以某個(gè)酒店為例，探討酒店行業(yè)在采用標(biāo)準(zhǔn)成本控制下的一些應(yīng)用。
1、采購(gòu)控制。采購(gòu)環(huán)節(jié)可以說(shuō)是酒店行業(yè)成本控制的重點(diǎn)和難點(diǎn)。酒店的物資消耗量和采購(gòu)量都是非常巨大的，若采購(gòu)人員從中舞弊，如收取回扣，以次充好，則將大大抬高采購(gòu)成本。因此，除了對(duì)采購(gòu)人員日常的培訓(xùn)和考核外，在制度層面上應(yīng)做好以下工作：
（1）建立采購(gòu)計(jì)劃和審批流程。餐飲部門負(fù)責(zé)人對(duì)于餐飲部門的物資儲(chǔ)備和變動(dòng)情況應(yīng)在每日晚間清點(diǎn)時(shí)加以確定，對(duì)需要采購(gòu)的數(shù)量應(yīng)填制采購(gòu)單，由采購(gòu)部門制定采購(gòu)計(jì)劃后呈報(bào)財(cái)務(wù)部門經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，再書面通知供應(yīng)商。其中的審批流程需要進(jìn)行細(xì)化，并由單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行把關(guān)審核。
（2）詢價(jià)報(bào)價(jià)制度。財(cái)務(wù)部門設(shè)立專門物價(jià)專員，定期對(duì)材料的價(jià)格進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)控，從而對(duì)采購(gòu)部門的報(bào)價(jià)對(duì)比，一旦發(fā)現(xiàn)差異及時(shí)監(jiān)督糾正。在進(jìn)行定價(jià)時(shí)，除了采購(gòu)部門外，其他相關(guān)部門負(fù)責(zé)人也需要共同參與對(duì)采購(gòu)物資的選擇，由此建立嚴(yán)格的周期性詢價(jià)報(bào)價(jià)制度。
2、驗(yàn)收控制
（1）如餐飲部的原材料，應(yīng)由廚房每日派遣專門驗(yàn)收人員在采購(gòu)的基礎(chǔ)上按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保管，對(duì)于質(zhì)量差、超預(yù)訂的原料堅(jiān)決給予退回，杜絕不合格的產(chǎn)品混入酒店的餐飲供應(yīng)體系中。
（2）在驗(yàn)收人員的選擇上，不僅要強(qiáng)調(diào)對(duì)專業(yè)技能的掌握，如對(duì)原材料的識(shí)別要具有足夠的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而且要具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)。在驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)上，對(duì)于與采購(gòu)單不相符合的材料、對(duì)于未經(jīng)批準(zhǔn)采購(gòu)的材料，對(duì)于質(zhì)量低劣的材料，堅(jiān)決不能入庫(kù)，在驗(yàn)收后要第一時(shí)間填寫驗(yàn)收憑證，若日后發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，驗(yàn)收人員也要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
3、庫(kù)存成本控制
（1）對(duì)于物資的庫(kù)存進(jìn)行嚴(yán)格控制，原則上每天都需要對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行例行檢查，并進(jìn)行庫(kù)存分析。對(duì)于不足的物品，及時(shí)上報(bào)要求采購(gòu)補(bǔ)貨，對(duì)于滯銷的物品，及時(shí)知照采購(gòu)部門減少或停止采購(gòu)，對(duì)于變質(zhì)的物品及時(shí)通知相關(guān)部門會(huì)同處理，不能擅自處理以防處理上的弊端。
（2）要建立嚴(yán)格的出入庫(kù)及領(lǐng)用制度，做好原料出入庫(kù)的臺(tái)帳登記工作，對(duì)每日經(jīng)營(yíng)情況與原料領(lǐng)出的數(shù)量比就可以一目了然。對(duì)于沒(méi)有領(lǐng)料單，不得發(fā)放、領(lǐng)用；對(duì)于領(lǐng)料單填寫不符合規(guī)定的不予發(fā)放。
（3）對(duì)于庫(kù)存物資的變質(zhì)、損壞、丟失應(yīng)該制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)失制度，報(bào)損由部門主管上報(bào)財(cái)務(wù)庫(kù)管，按品名、規(guī)格填寫報(bào)損單，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)人鑒定分析后，簽字報(bào)損，并將報(bào)損單按日匯總到總經(jīng)理處。對(duì)于報(bào)損率高于規(guī)定的要說(shuō)明原因，及時(shí)追查責(zé)任。
4、成本核算控制
Abstract： Hotel Cost Control is an obligatory subject for college students who are major in hotel management. This paper analyzes the hotel cost control subject's characteristic and problems of college education. And it also puts up with the strategies of reform and innovation of ecotourism teaching，tries to promote the education in China.
關(guān)鍵詞： 酒店管理專業(yè)；酒店成本控制；教學(xué)
Key words： hotel management；hotel cost control；teaching
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2014）16-0263-03
0 引言
目前，我國(guó)酒店成本控制不盡人意，酒店成本居高不下已經(jīng)成為許多酒店利潤(rùn)空間縮小甚至虧損的主要原因，這決定了酒店成本控制在酒店經(jīng)營(yíng)中的戰(zhàn)略意義。為了順應(yīng)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，《酒店成本控制》成為酒店管理專業(yè)必修課程。然而，由于我國(guó)酒店管理專業(yè)起步較晚，《酒店成本控制》課程的教學(xué)與改革也仍處于不斷發(fā)展完善中。本文針對(duì)當(dāng)前《酒店成本控制》課程本科階段的教學(xué)實(shí)踐現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，分析如何在有限課程教學(xué)時(shí)間內(nèi)，讓本科學(xué)生掌握酒店成本的基本原理并深入學(xué)習(xí)國(guó)際國(guó)內(nèi)飯店成本控制管理發(fā)展新趨勢(shì)，如何提高教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動(dòng)，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣等問(wèn)題后，提出相應(yīng)的課程教學(xué)改革措施，以期為《飯店成本控制》教學(xué)改革與創(chuàng)新探索一條路徑。
1 課程教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容
1.1 課程教學(xué)目標(biāo)
當(dāng)前的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不再是設(shè)備、裝修等硬件方面的競(jìng)爭(zhēng)，而是酒店經(jīng)營(yíng)管理人員素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)理念的競(jìng)爭(zhēng)。而酒店業(yè)管理人員要了解和掌握現(xiàn)代酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和操作領(lǐng)域的知識(shí)，而且全面掌握現(xiàn)代酒店業(yè)的成本管理和實(shí)務(wù)運(yùn)作能力。故本課程教學(xué)的總體目標(biāo)：通過(guò)本課程學(xué)習(xí)具有酒店財(cái)務(wù)管理與控制的理念及基本理論，并具有酒店財(cái)務(wù)管理與控制實(shí)踐動(dòng)手能力。具體目標(biāo)為：①全面了解本課程的內(nèi)容體系與結(jié)構(gòu)，正確認(rèn)識(shí)本課程的性質(zhì)、特點(diǎn)、目的、任務(wù)和學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容。②掌握酒店成本控制的基本概念、基本理論和基本內(nèi)容。③能綜合分析各大星級(jí)酒店管理中面臨的各種實(shí)際問(wèn)題，從整體上能把握飯店成本管理的基本態(tài)勢(shì)，并對(duì)成本管理實(shí)踐中存在的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題做出一定的判斷和思考。④結(jié)合酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，使大學(xué)生了解酒店成本控制的最新動(dòng)態(tài)和新理念。⑤通過(guò)課程學(xué)習(xí)，對(duì)成本控制有所認(rèn)識(shí)和理解的基礎(chǔ)之上，培養(yǎng)本科生的入住飯店的低碳消費(fèi)意識(shí)，酒店管理的成本控制意識(shí)。
1.2 教學(xué)內(nèi)容
《酒店成本控制》主要講授內(nèi)容包括：酒店成本控制的概念、分類；酒店成本控制利用的手段及工具；酒店成本控制的預(yù)測(cè)與預(yù)算；酒店采購(gòu)、驗(yàn)收、存貨的倉(cāng)儲(chǔ)、發(fā)放、食品生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)的成本控制；酒店飲料、客房、能源、人工、營(yíng)銷等內(nèi)容的成本控制；酒店成本控制的績(jī)效評(píng)價(jià)等。
2 課程教學(xué)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析
2.1 適用教材嚴(yán)重缺乏
當(dāng)前國(guó)內(nèi)外關(guān)于成本控制方面的教材非常多，但是酒店成本控制的教材非常匱乏，教材建設(shè)方面存在以下幾個(gè)問(wèn)題：①適合酒店管理專業(yè)本科學(xué)生的教材非常少。現(xiàn)存教材一類為企業(yè)成本控制教材，內(nèi)容體系多以工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程為企業(yè)控制的主要環(huán)節(jié)，理論性強(qiáng)，具體操作指導(dǎo)性弱。②適合我國(guó)酒店業(yè)成本控制非常少。與國(guó)際酒店相比，我國(guó)酒店業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、功能結(jié)構(gòu)比較單一和雷同，單體酒店較多，集團(tuán)化發(fā)展較差。但是在當(dāng)前旅游業(yè)迅猛發(fā)展的背景下，對(duì)酒店業(yè)及酒店人才提出巨大的需求，也為酒店人才培養(yǎng)工作提出新要求。但現(xiàn)有的《酒店成本控制》課程可供選擇的教材較少，尤其是適合中國(guó)國(guó)情的教材較為缺乏。③適合實(shí)際操作的教材少。一些教材普遍存在知識(shí)體系不夠明晰、理論性過(guò)強(qiáng)、缺乏可操作性，大多數(shù)酒店成本控制教材多偏重餐飲的成本控制，對(duì)客房成本、能源成本等方面涉及非常少。另一類教材，雖然以酒店企業(yè)為對(duì)象，并有大量的實(shí)際操作性內(nèi)容，但理論指導(dǎo)太少，很多內(nèi)容多為操作指南，缺乏系統(tǒng)性。以上教材問(wèn)題，難以滿足酒店管理專業(yè)本科高質(zhì)量教學(xué)需求。可見(jiàn)，加強(qiáng)酒店管理本科《酒店成本控制》教材建設(shè)，是旅游業(yè)對(duì)酒店管理教育和旅游學(xué)科建設(shè)提出的迫切要求。
2.2 案例教學(xué)法缺失
酒店成本控制課程教學(xué)中，教學(xué)方法比較單一。在交織的復(fù)雜財(cái)務(wù)知識(shí)和酒店成本控制的實(shí)務(wù)操作中，由于教師缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，往往注重書本知識(shí)傳授，多以理論講述為主，缺乏生動(dòng)靈活的案例進(jìn)行深入講解。案例教學(xué)比較傳統(tǒng)的教學(xué)方式的優(yōu)勢(shì)：案例教學(xué)可以再造現(xiàn)實(shí)情境，在老師的有意識(shí)地引導(dǎo)和啟發(fā)下，學(xué)生可以根據(jù)某一理論概念或某一理論要點(diǎn)探索解決酒店成本控制實(shí)際問(wèn)題的途徑與方法，有利于增強(qiáng)本科生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、提高本科生的分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的綜合能力，有效地提高了本科生的實(shí)踐能力。由此可見(jiàn)，案例教學(xué)法成為學(xué)生們易于理解和接受所學(xué)知識(shí)的一種行之有效的教學(xué)方法。應(yīng)在實(shí)際教學(xué)中大量開(kāi)展案例教學(xué)法。
2.3 實(shí)踐教學(xué)比較缺乏
酒店管理專業(yè)作為一門科學(xué)，通常情況下具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。對(duì)酒店管理人才進(jìn)行培養(yǎng)，其目的就是培養(yǎng)具有實(shí)踐操作能力，同時(shí)具有解決實(shí)際問(wèn)題能力的酒店從業(yè)人員。盡管實(shí)踐教學(xué)力度在現(xiàn)代酒店管理專業(yè)教學(xué)中得到不斷的鞏固和提升，但是該專業(yè)的多數(shù)學(xué)生依然側(cè)重于理論知識(shí)的積累，其實(shí)踐操作能力在一定程度上不能滿足酒店業(yè)發(fā)展的需要。對(duì)于《酒店成本控制》這門課程，在教學(xué)過(guò)程中，通常情況下普遍存注重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象。其教學(xué)方法方面，依然是以教師講授為主，在實(shí)習(xí)實(shí)踐學(xué)習(xí)方面在一定程度上明顯存在不足，進(jìn)一步忽視了理論與實(shí)踐的結(jié)合。
2.4 師資力量比較薄弱
《酒店成本控制》課程內(nèi)容就決定了任課教師需同時(shí)具備財(cái)務(wù)知識(shí)和酒店管理知識(shí)的理論功底，同時(shí)還需要有財(cái)務(wù)管理實(shí)踐和酒店管理實(shí)踐的豐富經(jīng)驗(yàn)。只有在理論與實(shí)踐能力雙結(jié)合的情況下，課程教學(xué)效果才能彰顯。然而，當(dāng)前酒店管理專業(yè)的課程老師要不只有酒店管理學(xué)科背景，要不就只有財(cái)務(wù)管理學(xué)科背景，同時(shí)擁有兩者的學(xué)科背景的老師非常少，這樣的師資力量為《酒店成本控制》課程教學(xué)也帶來(lái)了不少困擾。
3 課程教學(xué)改革與創(chuàng)新措施
3.1 加大教材建設(shè)，完善教學(xué)內(nèi)容
酒店，作為服務(wù)行業(yè)的典型企業(yè)，其生產(chǎn)的產(chǎn)品既是生產(chǎn)用品也是一種消費(fèi)品，其生產(chǎn)加工過(guò)程中具有無(wú)形性、生產(chǎn)與銷售同時(shí)性、產(chǎn)品質(zhì)量具有不可逆性。其成本發(fā)生具有無(wú)形性、分散性以及可控難度大等特點(diǎn)。直接套用其他企業(yè)成本控制管理的理念及模式根本不適用酒店業(yè)，所以對(duì)當(dāng)前教材進(jìn)行加大修訂力度，結(jié)合酒店業(yè)的業(yè)務(wù)特征，酒店生產(chǎn)、加工、提供服務(wù)等流程環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地補(bǔ)充完善酒店成本控制的具體內(nèi)容。教材建設(shè)應(yīng)注意的原則：①系統(tǒng)性原則。以成本管理與控制的基本理論，酒店管理理論為教材建設(shè)的基礎(chǔ)理論，以星級(jí)酒店成本管理與控制的對(duì)象為主要內(nèi)容，以國(guó)際國(guó)內(nèi)酒店成本控制先進(jìn)的案例模式為補(bǔ)充，重新架構(gòu)酒店成本控制教學(xué)內(nèi)容。②以理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則。教材建設(shè)中，不僅有完整系統(tǒng)的理論知識(shí)，還需要考慮融入大量的案例、課后習(xí)題。案例是理論與實(shí)踐教學(xué)的媒介，習(xí)題是一種實(shí)踐的模擬練習(xí)，建議每一章都設(shè)計(jì)導(dǎo)入案例，情景案例，課后案例分析題。③易操作性原則。涉及客房、餐飲等部門的酒店成本控制內(nèi)容，教材設(shè)計(jì)需要詳細(xì)，具體操作寫明步驟和要求，能真正指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作，能學(xué)以致用，在學(xué)完《酒店成本控制》課程，如果定崗實(shí)習(xí)或是上班后就能熟練運(yùn)用方面和技能進(jìn)行成本管理。
3.2 創(chuàng)新課程教學(xué)方法
3.2.1 創(chuàng)建以“學(xué)生為中心”，自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式
轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，試以“授之以漁”的教學(xué)法，以學(xué)生為中心，積極為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)和平臺(tái)，展開(kāi)以學(xué)生為主導(dǎo)的自主學(xué)習(xí)模式，具體方式可以采取：①課堂討論法：老師根據(jù)酒店成本控制某一問(wèn)題，提前布置，讓學(xué)生課后收集資料，撰寫課堂現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)總結(jié)，然后制作多媒體課件，在課堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示匯報(bào)，并設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)提問(wèn)及老師提問(wèn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生作答。這種課前準(zhǔn)備，課下學(xué)生準(zhǔn)備材料，課上匯報(bào)討論的授課模式，打破“教師為主，學(xué)生為輔”的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，進(jìn)而在一定程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，一方面便于學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，另一方面便于培養(yǎng)學(xué)生口頭表達(dá)能力和創(chuàng)新能力。②角色模擬法。讓學(xué)生與教師交換角色，遴選難度不大、內(nèi)容比較豐富的教學(xué)內(nèi)容，如客房、餐飲等成本管理教學(xué)內(nèi)容交給學(xué)生，讓學(xué)生模擬教師角色，根據(jù)老師事前布置的教學(xué)內(nèi)容備課，以小組為單位，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容組織、PPT制作，現(xiàn)場(chǎng)授課，集體答疑等分工合作。
3.2.2 采用多樣化的現(xiàn)代化教學(xué)手段
課程教學(xué)中，首先教師應(yīng)該樹立現(xiàn)代化教學(xué)理念，從戰(zhàn)略管理的高度，充分備課，收集大量現(xiàn)代酒店成本管理的先進(jìn)理念及模式，指導(dǎo)學(xué)生站在酒店業(yè)發(fā)展的前沿。在教學(xué)手段上，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，如契合教學(xué)內(nèi)容，事前收集有關(guān)視頻、圖片、音像制品等教學(xué)資料，通過(guò)教學(xué)軟件制作成精美的PPT，以便在課堂生動(dòng)形象地展示，創(chuàng)造一些酒店管理情境，加大教學(xué)信息量、提高教學(xué)效率。另外，把利用現(xiàn)代化教育技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)，把課堂內(nèi)延伸到課堂外，把課堂內(nèi)延伸到課堂后，師生之間利用網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行網(wǎng)路教學(xué)和課后交流，特別是對(duì)課后習(xí)題和案例輔導(dǎo)，老師可以及時(shí)與學(xué)生交流，增進(jìn)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的理解和知識(shí)的掌握，提高教學(xué)內(nèi)的教學(xué)效果。
3.2.3 加強(qiáng)案例教學(xué)
酒店成本控制需要大量的會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)理論，而酒店管理專業(yè)學(xué)生財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的基礎(chǔ)知識(shí)比較欠缺，大量的成本管理方法、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)法，酒店成本控制基本手段需要建立在感性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上進(jìn)行認(rèn)知、理解及掌握。案例是課程內(nèi)容導(dǎo)入、核心內(nèi)容重點(diǎn)提示、難點(diǎn)問(wèn)題分析的最佳媒介。以案例進(jìn)行教學(xué)，可以再現(xiàn)星級(jí)酒店很多現(xiàn)實(shí)、靈活的各種狀況，有利于情景教學(xué)，有利于老師理論結(jié)合實(shí)際進(jìn)行講解、剖析，提高對(duì)酒店成本控制理論知識(shí)的理解和綜合運(yùn)用。
3.2.4 實(shí)施課題研究進(jìn)入課堂的教學(xué)嘗試
教學(xué)時(shí)，提出酒店成本控制中思辨性問(wèn)題，熱門問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加與教師的科研活動(dòng)，針對(duì)某一問(wèn)題，積極提出問(wèn)題，以保持“問(wèn)題意識(shí)”分析看待當(dāng)前現(xiàn)代酒店成本管理問(wèn)題，做到在“干中學(xué)”、“邊學(xué)邊干”，能在研究型學(xué)習(xí)中提高自身信息資料收集整理的能力、論文撰寫能力等。讓老師在研究型教學(xué)中激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情，更重要地也同時(shí)促進(jìn)了教師本身的科研水平和能力。
3.2.5 加大實(shí)踐教學(xué)
推動(dòng)實(shí)施人才培養(yǎng)的“工學(xué)結(jié)合”模式，深化教學(xué)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化的旅游院校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，《酒店成本控制》課程設(shè)計(jì)中適當(dāng)?shù)丶尤雽?shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如課程見(jiàn)習(xí)，課程實(shí)習(xí)，提高在校大學(xué)生的酒店服務(wù)管理技能。
3.3 加強(qiáng)校企交流合作
①走出去。在老師的帶領(lǐng)下，走出課堂，深入酒店企業(yè)進(jìn)行課程觀摩，見(jiàn)習(xí)，獲取感性認(rèn)識(shí)。或者成立以老師和學(xué)生共同參與的科研團(tuán)隊(duì)，承接政府部門、旅游企業(yè)的各項(xiàng)酒店項(xiàng)目，如酒店人力資源培訓(xùn)、酒店技能大賽等，發(fā)揮旅游科研機(jī)構(gòu)為地方企業(yè)服務(wù)的作用。②引進(jìn)來(lái)。任課教師可以有計(jì)劃地邀請(qǐng)一些旅游企業(yè)專業(yè)人士或是在星級(jí)酒店任職的學(xué)長(zhǎng)們到課堂與本科生進(jìn)行形式多樣的學(xué)術(shù)交流和經(jīng)驗(yàn)交流，讓學(xué)生了解酒店業(yè)對(duì)人才市場(chǎng)的需求及要求，了解酒店管理國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)。在課程教學(xué)中，根據(jù)酒店業(yè)當(dāng)前的熱點(diǎn)問(wèn)題、重點(diǎn)問(wèn)題及難點(diǎn)問(wèn)題，如目前能源成本控制，綠色酒店管理等問(wèn)題，請(qǐng)來(lái)酒店業(yè)企業(yè)相關(guān)人員作專題報(bào)告。
3.4 加大師資力量的培訓(xùn)和建設(shè)
有理論、懂技術(shù)、熟悉行業(yè)業(yè)務(wù)的高素質(zhì)培訓(xùn)師資隊(duì)伍是《酒店成本控制》課程改革發(fā)展的關(guān)鍵。充分發(fā)揮旅游院校在人才建設(shè)中的作用，推進(jìn)旅游院校的校企結(jié)合和產(chǎn)學(xué)研一體化，為旅游院校建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)造條件，提高酒店管理專業(yè)教師理論聯(lián)系實(shí)際的能力，積極從業(yè)外引進(jìn)大量的專業(yè)技術(shù)人才從事酒店成本控制講學(xué)工作，或推進(jìn)旅游院校的教師到旅游企業(yè)內(nèi)掛職，建立一支“雙師型”的旅游教育培訓(xùn)師資隊(duì)伍。
參考文獻(xiàn)：
[1]王起靜.酒店成本控制[M].廣州：廣州旅游出版社，2004.
摘 要 在時(shí)代以及社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大背景下，企業(yè)面臨著更多的發(fā)展機(jī)遇和更大的挑戰(zhàn)，只有不斷地改革和創(chuàng)新，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利的地位。企業(yè)成本是企業(yè)管理的重要組成部分，存在于企業(yè)的生產(chǎn)、投資、經(jīng)營(yíng)以及管理等任何的經(jīng)濟(jì)行為中，對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展有著不可替代的重要意義。在新的歷史形勢(shì)下，企業(yè)如何認(rèn)識(shí)到成本控制的現(xiàn)狀，并且不斷地創(chuàng)新管理模式，逐漸成為備受關(guān)注的熱議話題。
關(guān)鍵詞 成本控制 管理模式 體系 職責(zé)中心
近些年來(lái)，企業(yè)成本控制在企業(yè)中的重要地位日益凸顯，合理的控制方式和管理模式為企業(yè)的發(fā)展提供了更多的活力源泉。在企業(yè)的成本控制與管理中，涵蓋著預(yù)測(cè)、計(jì)劃、分析、控制以及核算等各項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合保證了成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，還將成本預(yù)測(cè)、決策和計(jì)劃等內(nèi)容滲透進(jìn)來(lái)，更加凸顯出了成本控制的意義。與此同時(shí)，企業(yè)的成本控制和有效管理是建立健全企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)制度的強(qiáng)而有力的保障，推動(dòng)企業(yè)的改革和創(chuàng)新步伐，為企業(yè)的長(zhǎng)足進(jìn)步提供了莫大的活力因素。本文將通過(guò)對(duì)現(xiàn)代企業(yè)成本控制的現(xiàn)狀以及管理模式的創(chuàng)新措施的剖析和探討，更加良好地說(shuō)明成本控制與管理對(duì)于企業(yè)和社會(huì)發(fā)展的意義。
一、企業(yè)成本控制的現(xiàn)狀
1.企業(yè)對(duì)成本控制的認(rèn)識(shí)不夠深刻。成本控制和管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的重要一環(huán)，而成本管理的動(dòng)力來(lái)源以及主體都應(yīng)當(dāng)是企業(yè)，企業(yè)只有在深刻地認(rèn)識(shí)到企業(yè)成本控制重要性的前提下才能真正地為自己的發(fā)展開(kāi)拓更加廣闊的平臺(tái)。然而，從目前的成本控制的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，有些企業(yè)參與成本控制和管理的積極性不高，僅僅限制于國(guó)家頒布的財(cái)務(wù)法規(guī)中有關(guān)成本控制的條例的遵守和執(zhí)行的力度上，在強(qiáng)調(diào)了宏觀需要的前提下，忽視了根據(jù)企業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)去使得成本控制的各項(xiàng)措施符合企業(yè)的發(fā)展需求。而且由于重視程度不夠，企業(yè)員工在工作中也沒(méi)有將最大的熱情和主動(dòng)積極性，造成了諸多不必要的成本浪費(fèi)和麻煩。若不及時(shí)得到糾正和改善，將阻礙企業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。
2.企業(yè)成本控制方法陳舊落后。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，企業(yè)只有隨時(shí)依據(jù)最新趨勢(shì)進(jìn)行自身的完善和補(bǔ)足，創(chuàng)新管理體制以及內(nèi)容等，才能謀取更加廣闊的發(fā)展天空。但是近些年來(lái)，在生產(chǎn)資料以及能源等價(jià)格飛速上漲的情況下，企業(yè)的成本耗費(fèi)大大提高，而只注重生產(chǎn)領(lǐng)域而忽視了對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷售等過(guò)程的成本控制是不少企業(yè)在成本控制和管理方面的傾向，管理和控制方法的落后陳舊是重要的原因。利用自制的表格進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、手工做賬等傳統(tǒng)的形式仍然存在于企業(yè)的成本控制工作中，使得很多信息和數(shù)據(jù)沒(méi)有得到及時(shí)有效地更新和完善，不利于工作的順利開(kāi)展。而且在現(xiàn)代信息化飛速發(fā)展的今天，企業(yè)沒(méi)有及時(shí)地審時(shí)度勢(shì)，采取必要性的創(chuàng)新措施。若不及時(shí)改革管理方式和途徑，將不利于企業(yè)跟上時(shí)展的步伐。
3.企業(yè)成本控制的管理不夠完善。成本控制雖說(shuō)只是整個(gè)企業(yè)管理進(jìn)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，但是卻牽扯到了諸多方面的利害關(guān)系，只有形成一個(gè)完整的工作鏈條，才能更加凸顯出成本控制與管理的作用。缺乏系統(tǒng)性、全面性以及探入性等特點(diǎn)是目前諸多企業(yè)在成本控制管理方面的凸顯現(xiàn)象，例如一些企業(yè)由于沒(méi)有深刻地理解成本控制的意義，導(dǎo)致先進(jìn)性的管理理念和手段比較匱乏，有些企業(yè)僅僅重視投入生產(chǎn)后的成本核算，將產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過(guò)程中的成本拋之在外，造成了諸多不良的后果，亟待解決和完善。
二、創(chuàng)新企業(yè)成本控制管理模式的良好途徑
1.建立科學(xué)高效的成本管理體系。隨著時(shí)代以及社會(huì)的飛速發(fā)展，企業(yè)的成本控制管理面對(duì)著更加嚴(yán)峻的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，企業(yè)只有根據(jù)自身的實(shí)際發(fā)展情況建立科學(xué)高效的管理體系，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)世界中熠熠生輝。詳細(xì)一點(diǎn)來(lái)講，產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力是目前很多企業(yè)存在的問(wèn)題，生產(chǎn)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)品能耗物資高以及生產(chǎn)建設(shè)投資高等是造成此現(xiàn)象的重要原因，而要想切實(shí)的解決這些問(wèn)題，就要嘗試創(chuàng)建策略性的成本控制管理模式。首先，要對(duì)企業(yè)現(xiàn)有的制造程序以及生產(chǎn)裝置等硬性設(shè)備進(jìn)行分析和整合，及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中所存在的問(wèn)題，并且在將不能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的設(shè)備淘汰后的前提下對(duì)整個(gè)企業(yè)的設(shè)施進(jìn)行優(yōu)化，從而提高生產(chǎn)效率，也大大地節(jié)約了維修、保養(yǎng)等成本費(fèi)用。其次，企業(yè)要緊緊把握住市場(chǎng)的最新動(dòng)向脈搏，要逐漸嘗試著從單調(diào)性的僅僅核算企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)成本到與整個(gè)產(chǎn)品價(jià)值鏈相關(guān)的成本，并且在與處于價(jià)值鏈上其他廠商合作和溝通的前提上，協(xié)調(diào)與配合，在共同控制成本的基礎(chǔ)上謀求更多更大的經(jīng)濟(jì)效益。再者，一套高效的成本管理體系，要求企業(yè)的有關(guān)工程人員不僅要具備專業(yè)性的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和技能，更重要的是在了解產(chǎn)品成本項(xiàng)目組成的同時(shí)能夠?qū)⒓夹g(shù)性和經(jīng)濟(jì)性妥善的結(jié)合起來(lái)，這就需要企業(yè)為員工提供更多的參與培訓(xùn)和外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，為他們工作效率的提高提供更多的活力資源。而員工尤其是成本管理人員，也要通過(guò)自身的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，除了具備基本的會(huì)計(jì)職業(yè)道德以及從業(yè)素質(zhì)之外，還要將競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、效益意識(shí)、經(jīng)營(yíng)意識(shí)以及技術(shù)進(jìn)步意識(shí)等時(shí)刻融入到工作進(jìn)程中去，從而獲得事半功倍的工作成效。除此之外，企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)企業(yè)文化方面的建設(shè)，將節(jié)約成本、控制成本等的重要性疏導(dǎo)給企業(yè)每一成員，讓其在工作中將成本放在出發(fā)的重要部位，潛移默化中為企業(yè)的成本管理提供了更多的創(chuàng)新可能。總而言之，科學(xué)高效的成本管理體系，需要企業(yè)的人、物、技術(shù)等的共同操作和運(yùn)行，才能達(dá)到理想的成效。
2.規(guī)范和明確各項(xiàng)職責(zé)中心。調(diào)動(dòng)企業(yè)內(nèi)部的積極性和動(dòng)力，是強(qiáng)化企業(yè)成本管理的關(guān)鍵，而基本內(nèi)涵就是以企業(yè)總體目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)生產(chǎn)、設(shè)計(jì)和流通等環(huán)節(jié)的各項(xiàng)職責(zé)中心進(jìn)行明確劃分和規(guī)范，在與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤的基礎(chǔ)上最大限度地調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)積極性和熱情，為成本的控制和管理作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。具體來(lái)說(shuō)，第一，成本分解的目的就是將來(lái)自市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力分配到每個(gè)員工身上。對(duì)于全范圍、全過(guò)程的總的目標(biāo)成本，企業(yè)要先分解到各部門，各個(gè)部門再根據(jù)類似的原則將變動(dòng)成本以及可控成本分配到各個(gè)班組與個(gè)人，讓企業(yè)每個(gè)員工都將降低成本的職責(zé)放在工作出發(fā)的首位，通過(guò)以上成本目標(biāo)的分解和落實(shí)，把成本有關(guān)的各職能部門、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)和全體員工都嚴(yán)密組織在目標(biāo)成本體系之內(nèi)，從而使得企業(yè)內(nèi)部形成“控制成本、人人有責(zé)”的良好局面，促進(jìn)整個(gè)企業(yè)成本目標(biāo)管理的高效化。第二，可以嘗試建立市場(chǎng)機(jī)制，在企業(yè)內(nèi)部形成銀行結(jié)算系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)要涵蓋制定內(nèi)部?jī)r(jià)格、內(nèi)部結(jié)算方式的選擇和內(nèi)部結(jié)算中心等三個(gè)方面的內(nèi)容，在這種機(jī)制下，企業(yè)與各職責(zé)中心之間、各崗位甚至各個(gè)工作程序之間都能夠形成按照等價(jià)交換的買賣關(guān)系，支出一筆，填寫一筆，并且及時(shí)做好補(bǔ)充說(shuō)明，從細(xì)節(jié)上為成本控制管理模式的創(chuàng)新作好強(qiáng)而有力的鋪墊。第三，在進(jìn)行各項(xiàng)職責(zé)中心的規(guī)范和明確工作之時(shí)，要注意的是充分體現(xiàn)民主，自始至終的重視與企業(yè)每一參與成員的溝通和交流，從而不僅能夠?yàn)槌杀竟芾硖峁└嗟男迈r血液，而且潛移默化中培養(yǎng)和鍛煉了員工的主人翁意識(shí)，以更大的熱情投入到工作中。
3.充分發(fā)揮科技在成本管理中的作用。在信息化時(shí)代飛速發(fā)展的今天，技術(shù)成為影響企業(yè)成本的又一重要因素，企業(yè)只有進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，提倡發(fā)明創(chuàng)造，提高科研成果轉(zhuǎn)化率，才能為成本的有效節(jié)約和管理提供更多的可能。企業(yè)要在遵循自身發(fā)展實(shí)際和市場(chǎng)的最新發(fā)展動(dòng)向的基礎(chǔ)上，通過(guò)新材料的運(yùn)用、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、設(shè)備技術(shù)的改進(jìn)和成熟產(chǎn)品的優(yōu)化設(shè)計(jì)等步驟，為企業(yè)擴(kuò)大利潤(rùn)空間，實(shí)現(xiàn)管理手段和方法的科學(xué)性。為了增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)必須加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，并且將新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)費(fèi)用、技術(shù)改造投入和新產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等內(nèi)容增加到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)程中去。當(dāng)然，這些工作流程勢(shì)必會(huì)增加企業(yè)的成本費(fèi)用，但在另一個(gè)方面可以使得企業(yè)提高市場(chǎng)占有率、減少?gòu)U品損耗以及增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)收入，這就需要企業(yè)把握住適當(dāng)?shù)亩取Ｐ枰⒁獾氖牵髽I(yè)在運(yùn)用科學(xué)技術(shù)的過(guò)程中，一定要注重結(jié)合企業(yè)本身的發(fā)展實(shí)際，切忌盲目跟風(fēng)等不良現(xiàn)象的出現(xiàn)，實(shí)事求是，才能真正體現(xiàn)出科技在成本控制管理中的重要地位。
結(jié)束語(yǔ)：當(dāng)今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，成本優(yōu)勢(shì)逐漸成為促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的有力法寶之一，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，就要面向市場(chǎng)不斷地完善和改革企業(yè)成本控制的管理模式。企業(yè)管理者要不斷地總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和借鑒精華，探索更多地利于成本管理得以創(chuàng)新和改革的良好途徑和方式，準(zhǔn)確地把握成本控制的關(guān)鍵，降低企業(yè)成本，為企業(yè)的長(zhǎng)足進(jìn)步提供堅(jiān)實(shí)的奠基。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉浩.加強(qiáng)成本控制與提高經(jīng)濟(jì)效益建議探討.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè).2010（18）.
[2]唐英平.改進(jìn)企業(yè)成本管理模式的對(duì)策和建議.現(xiàn)代企業(yè)教育.2006（20）.
關(guān)鍵詞：建筑經(jīng)濟(jì)管理;成本管理;創(chuàng)新實(shí)踐
在現(xiàn)階段，我國(guó)建筑行業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理中，成本的管理不但是企業(yè)的管理重點(diǎn)內(nèi)容，同時(shí)也是建筑行業(yè)在不斷的發(fā)展過(guò)程中必須要能夠重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題之一，特別是在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，我們必須要能加強(qiáng)企業(yè)的成本控制管理，換句話說(shuō)，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占更大的市場(chǎng)份額，就必須要能夠?qū)ζ髽I(yè)的成本進(jìn)行嚴(yán)格的控制。但是，從目前我國(guó)建筑行業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看，企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中存在的問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了建筑施工企業(yè)發(fā)展步伐，建筑企業(yè)只有能夠明白經(jīng)濟(jì)管理中的重要性，并能夠深入了解和研究當(dāng)前企業(yè)所存在的問(wèn)題，能夠不斷完善企業(yè)的成本控制管理策略，對(duì)企業(yè)管理方面進(jìn)行不斷地創(chuàng)新和發(fā)展，才能穩(wěn)步有效地推進(jìn)建筑企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，確保建筑企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)健康穩(wěn)定的發(fā)展。
一、建筑經(jīng)濟(jì)管理中成本控制上存在的問(wèn)題分析
（一）成本控制方法上缺乏有效性
在我國(guó)國(guó)內(nèi)的建筑工程管理中，成本控制上還是缺乏科學(xué)的實(shí)施方案，從具體的表現(xiàn)上看，是由于技術(shù)分析和經(jīng)濟(jì)分析兩者獨(dú)立分開(kāi)，沒(méi)有進(jìn)行很好地溝通，從而難以實(shí)現(xiàn)技術(shù)分析和經(jīng)濟(jì)分析的有效結(jié)合，導(dǎo)致在成本控制上缺乏一定的實(shí)用性和合理性。在另外一方面，在建筑的工程項(xiàng)目投標(biāo)過(guò)程中，施工單位普遍忽略了組織設(shè)計(jì)和管理模式等一些客觀因素對(duì)成本管理造成的困擾，過(guò)度追求建筑企業(yè)自身效益的最大化，在可能涉及到的技術(shù)性方面缺乏準(zhǔn)確客觀的分析，這就必然會(huì)導(dǎo)致成本控制上難以達(dá)到實(shí)際的預(yù)期目標(biāo)。
（二）成本控制缺乏長(zhǎng)期的規(guī)劃性
目前，我國(guó)國(guó)內(nèi)的建筑工程管理中的成本控制，缺乏相應(yīng)的長(zhǎng)期規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略要求，這些問(wèn)題都時(shí)刻困擾著我國(guó)的建筑行業(yè)的發(fā)展，重點(diǎn)表現(xiàn)在對(duì)建筑行業(yè)的規(guī)劃中過(guò)度重視成本控制的結(jié)果，往往忽視過(guò)程中的控制環(huán)節(jié)。建筑行業(yè)中的成本控制涉及到一些決策、設(shè)計(jì)和施工以及后期的竣工驗(yàn)收的過(guò)程，想要加強(qiáng)成本控制，就必須要能夠加強(qiáng)施工環(huán)節(jié)中的成本控制，否則成本控制就會(huì)存在很多的問(wèn)題，最終導(dǎo)致建筑工程中對(duì)成本控制的失敗。在另外一方面，我們要能夠注重建筑工程成本控制中的理論和實(shí)踐相結(jié)合的現(xiàn)實(shí)工作，制定好長(zhǎng)期的成本控制目標(biāo)是開(kāi)展各項(xiàng)控制工作的核心，對(duì)于相關(guān)的執(zhí)行才是成本控制的靈魂，但是，我國(guó)建筑行業(yè)關(guān)于落實(shí)好成本控制措施上還是不到位，這也是導(dǎo)致建筑行業(yè)在成本控制工作中的效率和質(zhì)量難以提升的關(guān)鍵性因素之一。
二、建筑經(jīng)濟(jì)管理中對(duì)成本管理控制的創(chuàng)新策略分析
（一）切實(shí)做好建筑工程成本造價(jià)的前期評(píng)估工作
建筑管理的基礎(chǔ)工作是一項(xiàng)繁雜的系統(tǒng)工程，其中就包括概念定額、預(yù)算定額、費(fèi)用定額的相應(yīng)訂制、頒布和修改工作，建筑工程造價(jià)方面是以原材料價(jià)格以及勞動(dòng)力額定，及時(shí)相關(guān)的市場(chǎng)價(jià)格信息的收集以及整理，建立完善的建筑工程造價(jià)管理規(guī)章制度等等。
（二）建筑工程投資前期的預(yù)算控制
在建筑工程造價(jià)的立項(xiàng)之前，就必須要在工程建設(shè)之前做好投資立項(xiàng)階段的各種工作，工程建設(shè)單位就應(yīng)該進(jìn)行全面深入的調(diào)查研究，為此，在對(duì)工程進(jìn)行可行性研究時(shí)就做好相關(guān)工程建設(shè)資料的收集和整理。造價(jià)人員必須要對(duì)工程資料的準(zhǔn)確性、安全性進(jìn)行詳細(xì)的分析，在另外一方面，在工程造價(jià)資料費(fèi)用的編制的過(guò)程中，要能夠腳踏實(shí)地，并且嚴(yán)格要求在施工過(guò)程中充分考慮不同的地區(qū)和不同時(shí)間內(nèi)的建設(shè)費(fèi)用差距，并做好相應(yīng)的后期準(zhǔn)備，其中包括一些不可預(yù)算的工程建設(shè)費(fèi)用外的經(jīng)費(fèi)，從而能夠保證工程建設(shè)資料的可操作性和安全性。工程造價(jià)的前期評(píng)估和預(yù)算階段中必須要能夠有效地預(yù)測(cè)工程建設(shè)中出現(xiàn)的各種各樣費(fèi)用預(yù)估。做好工程建造過(guò)程中的價(jià)格管理，從而能夠有效避免工程建設(shè)的超預(yù)算想象。
（三）工程建設(shè)過(guò)程中的設(shè)計(jì)造價(jià)控制
在對(duì)于工程建造項(xiàng)目來(lái)講，工程建設(shè)過(guò)程中的設(shè)計(jì)階段中的造價(jià)控制與監(jiān)督是作為整個(gè)工程建造過(guò)程中的核心階段，設(shè)計(jì)階段中的造價(jià)管理決定著整個(gè)工程實(shí)施的關(guān)鍵，它對(duì)于工程建設(shè)的周期、原材料造價(jià)、工程質(zhì)量安全以及使用效益等等這些都有著至關(guān)重要的影響作用。設(shè)計(jì)階段中造價(jià)管理人員可以通過(guò)實(shí)地考察來(lái)了解工程造價(jià)費(fèi)用的構(gòu)成情況，并分析工程資金分配原則的科學(xué)性和合理性，通過(guò)控制擬建工程項(xiàng)目來(lái)標(biāo)明工程建造的最高限額。所以，在對(duì)于基本設(shè)計(jì)任務(wù)過(guò)程中，造價(jià)管理人員必須要能夠嚴(yán)格樹立造價(jià)控制意識(shí)，合理利用現(xiàn)有的工藝技術(shù)、設(shè)備材料等等，盡量控制工程建設(shè)資金成本。
（四）合同簽訂的造價(jià)控制
合同是施工前期必不可少的憑據(jù)，同時(shí)也是施工結(jié)算的重要依據(jù)，所以，在合同的簽訂時(shí)要能夠充分考慮到各種不可控的施工因素，例如，施工周期的長(zhǎng)短、人工材料的上漲下跌以及各種工程建設(shè)費(fèi)用外的因素等等，在工程建設(shè)前期時(shí)都要能夠在合同上能夠有所體現(xiàn)，另外，除了對(duì)工程建造中的技術(shù)性問(wèn)題的約定外，在合同條約款上應(yīng)該要涉及一些工程造價(jià)風(fēng)險(xiǎn)以及變更事項(xiàng)的處理事宜，這些都要在工程合同上有明確的規(guī)定，通過(guò)簽訂嚴(yán)密的施工合同，才能減少雙方在遇到不可控的情況下各自所要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)，從而有效保證雙方各自的利益。
（五）工程建造過(guò)程中的造價(jià)控制
在工程建設(shè)過(guò)程中，施工單位往往要投入大量的資金，而在這一階段中既要能夠控制好工程建造過(guò)程中產(chǎn)生的各種成本，降低施工建造成本，還要能夠?qū)Τ杀臼論?jù)進(jìn)行整理，以此更好地為施工結(jié)算做好準(zhǔn)備。在工程造價(jià)、工程質(zhì)量安全以及工程施工周期來(lái)講，這三者之間都有著或多或少的關(guān)聯(lián)，通常來(lái)說(shuō)，工程質(zhì)量安全性以及工程功能比較滿意的話，這就需要投入更多的資金，以此同時(shí)，也需要能夠?qū)κ┕み^(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)視，也就是需要投入更多的施工時(shí)間，而如果想要縮短施工周期，這就需要適當(dāng)增加一些人力和一些施工機(jī)械，從而使的施工成本進(jìn)一步增加，所以，在工程建設(shè)過(guò)程中，就必須要能夠處理好這三者之間的聯(lián)系，為此，想要處理好這三者之間的聯(lián)系，就必須要能夠?qū)⑹┕ぶ芷凇⑹┕べ|(zhì)量以及造價(jià)成本統(tǒng)籌規(guī)劃，既不能將這三者孤立地進(jìn)行處理，同樣的也不能片面的注重某一方面而忽略其他兩方面，所以，要能夠進(jìn)行統(tǒng)籌全局，著眼未來(lái)，將這三者同時(shí)達(dá)到最優(yōu)化的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)工程建設(shè)目標(biāo)的最大化。
（六）竣工階段的造價(jià)審核控制
在通常意義下，工程建設(shè)竣工階段是工程造價(jià)管理的收尾階段，相比之前的幾個(gè)階段而言，在最后的結(jié)算階段中，工作相應(yīng)會(huì)變得更加比較順利，但是長(zhǎng)期以來(lái)，竣工階段出現(xiàn)的問(wèn)題都是比較嚴(yán)重，特別是對(duì)于超施工圖預(yù)算現(xiàn)象是非常普遍的，還有一部分是工程建設(shè)單位在竣工結(jié)算階段時(shí)會(huì)出現(xiàn)虛假謊報(bào)結(jié)算，而工程建設(shè)單位卻往往忽視這一環(huán)節(jié)，沒(méi)有對(duì)賬單進(jìn)行嚴(yán)格地審查，所以，在辦理工程結(jié)算尾款時(shí)，要必須能夠嚴(yán)格按照相關(guān)的合同約定來(lái)進(jìn)行結(jié)算，同時(shí)，所有的工程竣工資料必須要是完備的且施工資料與施工現(xiàn)場(chǎng)完全符合才能作為結(jié)算的憑據(jù)。在對(duì)于審查施工項(xiàng)目時(shí)要能夠?qū)?yán)格審核材料價(jià)格，對(duì)所有的簽約項(xiàng)目都必須要經(jīng)過(guò)審慎地檢查，對(duì)不合理的施工環(huán)節(jié)要能夠及時(shí)提出，從而使得工程建設(shè)真正做到公平、公正。真正體現(xiàn)建筑工程造價(jià)的價(jià)值。
三、結(jié)語(yǔ)
從我國(guó)目前的建筑行業(yè)的發(fā)展前景來(lái)看，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取更多的市場(chǎng)份額，就必須要能夠不斷減少建筑工程的支出成本，不斷完善自身的建筑經(jīng)濟(jì)成本管理理念，將建筑企業(yè)的經(jīng)濟(jì)成本效益潛力充分挖掘出來(lái)，，從而實(shí)現(xiàn)建筑企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
參考文獻(xiàn)：
[關(guān)鍵詞] 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源;開(kāi)發(fā)成本;計(jì)量模式;環(huán)境約束;策略取向
[中圖分類號(hào)] F406.72 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1006-5024(2008)11-0032-03
[作者簡(jiǎn)介] 吉 宏,江西師范大學(xué)商學(xué)院教授,碩士生導(dǎo)師,江西省中青年骨干教師,研究方向?yàn)槠髽I(yè)經(jīng)濟(jì)與管理;
(江西 南昌 330022)
熊一堅(jiān),江西省社會(huì)科學(xué)院副編審,研究方向?yàn)槠髽I(yè)管理｡(江西 南昌 330077)
在人力資源､物力資源､財(cái)力資源等諸多資源中,人力資源是最具主觀能動(dòng)性的､可開(kāi)發(fā)再生的資源,是各類資源組合中最重要的資源｡在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中,開(kāi)發(fā)成本控制的研究與實(shí)踐尤為重要｡
一､創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)成本計(jì)量模式
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)成本是發(fā)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)上的耗費(fèi),其計(jì)量模式主要有歷史成本､重置成本､機(jī)會(huì)成本等｡
1.歷史成本
美國(guó)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則委員會(huì)( FASB) 在1984 年12 月的第5 號(hào)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)概念公告《企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)告的確認(rèn)和計(jì)量》中提出的五種普遍認(rèn)可的計(jì)量屬性中對(duì)歷史成本作了定義,即在初始確認(rèn)時(shí)已付的現(xiàn)金或現(xiàn)金等價(jià)物｡我國(guó)現(xiàn)行《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》規(guī)定資產(chǎn)的入賬原值為其歷史成本,即資產(chǎn)取得時(shí)的實(shí)際資金消耗量,而且一經(jīng)確定,原值數(shù)額不得隨意更改｡歷史成本會(huì)計(jì)主要特點(diǎn)有三:一是以貨幣作為會(huì)計(jì)計(jì)量單位;二是以經(jīng)濟(jì)交易作為會(huì)計(jì)記錄的依據(jù);三是以發(fā)生交易時(shí)的實(shí)際價(jià)格作為資產(chǎn)的計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并在隨后的內(nèi)部后續(xù)計(jì)量中維持這種計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),直至由此形成的新產(chǎn)品出售,再一次取得交易價(jià)格時(shí)為止｡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)中,歷史成本是以取得､培訓(xùn)､使用､遣散人力資源時(shí)發(fā)生的實(shí)際支出來(lái)計(jì)量人力資源成本的,它反映了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源的原始投資,其優(yōu)點(diǎn)是取得的數(shù)據(jù)比較客觀,具有可驗(yàn)證性,相對(duì)而言較易為人們所理解和接受｡
2.重置成本
重置成本是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中所發(fā)生的消費(fèi),不以它的原始成本表示,而以它的重置成本――在現(xiàn)時(shí)情況下重新購(gòu)得所耗生產(chǎn)資料的市場(chǎng)價(jià)格來(lái)表示｡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)中,將現(xiàn)實(shí)物價(jià)條件下重置某一特定人力資源而發(fā)生的費(fèi)用支出作為人力資源的重置成本,包括職務(wù)重置成本和個(gè)人重置成本,其中職務(wù)重置成本是從職位角度計(jì)量在現(xiàn)時(shí)條件下取得和培訓(xùn)特定職位要求的人力資源所必須付出的費(fèi)用支出;個(gè)人重置成本是從個(gè)人角度計(jì)量在現(xiàn)時(shí)條件下取得和培訓(xùn)具有同等服務(wù)能力的人力資源所必須付出的費(fèi)用支出｡
3.機(jī)會(huì)成本
薩繆爾森和諾德豪斯將機(jī)會(huì)成本注解為“生活中充滿了選擇｡由于資源是稀缺的,因此,我們必須不斷地決定如何使用我們有限的時(shí)間或收入｡你必須考慮作出一個(gè)選擇需要放棄多少其他的機(jī)會(huì)｡所以,放棄的選擇被稱為機(jī)會(huì)成本｡”機(jī)會(huì)成本是經(jīng)濟(jì)理論中的一個(gè)基本概念, 并不是通常意義上的成本, 并非一種實(shí)際的支出或費(fèi)用｡在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)中,如果選用某一方案,就必須放棄投資于其他方案的機(jī)會(huì)收益,這些放棄的機(jī)會(huì)收益就是選擇該方案的機(jī)會(huì)成本,其特性:一是機(jī)會(huì)成本產(chǎn)生的前提條件是經(jīng)濟(jì)資源的稀缺性和多用性,其中稀缺性是將某一經(jīng)濟(jì)資源投入一種用途時(shí)就不能同時(shí)用于其他用途｡多用性是同一經(jīng)濟(jì)資源可以有多種用途, 而不同用途帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益是不一樣的｡二是機(jī)會(huì)成本不需要補(bǔ)償｡機(jī)會(huì)成本只是一種觀念上的成本, 這種成本并沒(méi)有實(shí)際發(fā)生, 這種收益事實(shí)上也并未獲得, 它不是一種實(shí)際資源的支出與損失,僅僅是一種觀念上的支出與損失,并沒(méi)有耗費(fèi)資源, 所以不存在成本補(bǔ)償問(wèn)題｡三是機(jī)會(huì)成本為主觀預(yù)測(cè)的結(jié)果｡機(jī)會(huì)成本是所放棄的備選項(xiàng)目中可能產(chǎn)生的收益, 由于經(jīng)濟(jì)資源并沒(méi)有實(shí)際投入這些備選項(xiàng)目,因此不可能獲取該項(xiàng)目收益的準(zhǔn)確信息資料, 它只能是決策者通過(guò)分析其他企業(yè)相關(guān)類似項(xiàng)目的現(xiàn)行收益而進(jìn)行預(yù)測(cè)｡即機(jī)會(huì)成本難以準(zhǔn)確衡量, 分析時(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況而定｡機(jī)會(huì)成本于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)中,具體體現(xiàn)在職員招聘､職員培訓(xùn)､職員配置等方面｡招聘未甄選出合適的人員､培訓(xùn)的職員不符要求､職員配置不合理等,都會(huì)增加機(jī)會(huì)成本｡
二､新時(shí)期創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)成本控制的環(huán)境約束
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)成本控制的環(huán)境約束突出表現(xiàn)在:
1.管理者理念未與時(shí)俱進(jìn)
一是領(lǐng)導(dǎo)者管理理念落后,不能適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的要求,既未深刻理解人力資源開(kāi)發(fā)的內(nèi)涵,不愿投入時(shí)間和精力去從事人力資源開(kāi)發(fā)工作,又擔(dān)心自己開(kāi)發(fā)的人力資源會(huì)流失而人為設(shè)置人力資源有序流動(dòng)障礙;二是管理者對(duì)人力資源開(kāi)發(fā)的效用認(rèn)識(shí)不足,人力資源開(kāi)發(fā)的成本管理觀念淡漠,對(duì)科學(xué)的人力資源開(kāi)發(fā)方法知之甚少,進(jìn)而影響人力資源開(kāi)發(fā)的高效可持續(xù)進(jìn)行;三是管理者將人力資源開(kāi)發(fā)的范疇僅定位于事務(wù)性管理層面,認(rèn)為人力資源開(kāi)發(fā)與管理工作就是收簡(jiǎn)歷､管考勤､發(fā)工資等,致使人力資源開(kāi)發(fā)相關(guān)機(jī)構(gòu)如同虛設(shè),未能有效發(fā)揮其功效｡
2.人力資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略不明確
戰(zhàn)略是為取得或保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),通過(guò)在不斷變化的環(huán)境中對(duì)經(jīng)營(yíng)范圍､核心資源與經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)等方面的界定,以配置､構(gòu)造､調(diào)整與協(xié)調(diào)其在市場(chǎng)上的活動(dòng)來(lái)確立創(chuàng)造價(jià)值的方向｡人力資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略是人力資源開(kāi)發(fā)工作的重要組成部分,系統(tǒng)的人力資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略包括招聘計(jì)劃､培訓(xùn)計(jì)劃､薪酬福利計(jì)劃､職員流動(dòng)計(jì)劃等｡制定人力資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略有助于降低人力資源開(kāi)發(fā)成本｡當(dāng)前,一方面總體戰(zhàn)略不明確,甚至沒(méi)有,致使人力資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略不能很好地服務(wù)于總體戰(zhàn)略｡另一方面人力資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略不完善,或沒(méi)有系統(tǒng)的人力資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃｡由于事先沒(méi)有制定周密詳細(xì)的人力資源規(guī)劃,致使人力資源開(kāi)發(fā)工作缺少計(jì)劃性,造成不必要的人力資源､物力資源和財(cái)力資源的浪費(fèi),且不能有效預(yù)測(cè)和防范可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)｡
3.人員招聘工作缺位
一是對(duì)招聘工作未給予足夠的重視｡二是招聘的流程不夠規(guī)范｡招聘前未制定招聘計(jì)劃,使招聘工作過(guò)于盲目;未和用人部門進(jìn)行溝通,使招聘到的人員不符合用人部門的需要;未研究崗位說(shuō)明書,人員不具備崗位必需的能力,不能很好地完成工作｡三是在招聘過(guò)程中,未對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行科學(xué)､全面的考察,未充分地了解應(yīng)聘者,致使作出錯(cuò)誤的錄用決定｡
4.人員培訓(xùn)缺乏科學(xué)性
一是管理者未意識(shí)到培訓(xùn)工作的重要性,不愿對(duì)職員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),使得培訓(xùn)工作阻力重重｡二是人力資源部門缺少科學(xué)的培訓(xùn)知識(shí),培訓(xùn)機(jī)制不健全｡培訓(xùn)前沒(méi)有制定培訓(xùn)計(jì)劃､培訓(xùn)目標(biāo)等;未進(jìn)行科學(xué)的培訓(xùn)需求分析,沒(méi)有選擇合適的受訓(xùn)者,而是進(jìn)行跟風(fēng)式的培訓(xùn),無(wú)法滿足職員的實(shí)際需要｡三是培訓(xùn)的方法和技術(shù)落后,使培訓(xùn)效果大打折扣｡四是培訓(xùn)后不注重成果轉(zhuǎn)化,不能達(dá)到提高職員績(jī)效的培訓(xùn)目的｡五是培訓(xùn)資金短缺,使培訓(xùn)工作舉步維艱｡
5.組織結(jié)構(gòu)欠合理
一方面,組織結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理,且存在組織結(jié)構(gòu)臃腫､人浮于事的現(xiàn)象,致使分工不明確,反應(yīng)緩慢,溝通困難｡另一方面,未明確和統(tǒng)一崗位責(zé)權(quán),造成職員工作積極性和效率低下｡
6.績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)不完善
一是沒(méi)有完善的績(jī)效考評(píng)體系,缺少科學(xué)的績(jī)效考評(píng)依據(jù),管理者和職員對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)不全面;二是考評(píng)有失公正,致使績(jī)效考評(píng)沒(méi)有起到其應(yīng)有的激勵(lì)作用;三是未選到適合自己的考評(píng)工具,在考評(píng)工具的使用上也存在不當(dāng)問(wèn)題,不能充分發(fā)揮考評(píng)應(yīng)有的效果;四是未重視與職員溝通｡當(dāng)職員對(duì)考評(píng)結(jié)果存有疑問(wèn)時(shí),管理者未及時(shí)與其溝通以消除疑問(wèn),致使職員的工作積極性受挫傷｡
三､加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)成本控制的策略取向
1.增強(qiáng)人本理念,完善成本控制制度
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)成本是成本構(gòu)成的重要組成部分,強(qiáng)化人力資源開(kāi)發(fā)成本控制,將對(duì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展起到事半功倍的效果｡一要幫助管理者樹立成本控制理念｡只有管理者重視并強(qiáng)化實(shí)施人力資源成本控制,才能保證此項(xiàng)工作的貫徹與落實(shí)｡二要以人力資源部門為核心,建立全面的人力資源開(kāi)發(fā)成本控制體系｡三要全員參與,積極配合｡企業(yè)的每個(gè)部門和每位職員都要積極投入,齊心協(xié)力做好人力資源開(kāi)發(fā)成本控制工作｡
2.合理配置人才,加強(qiáng)職員流動(dòng)管理
做好人才的配置和流動(dòng)管理工作,須注意:并不是只有高學(xué)歷的人才被稱作人才,把合適的人放到適合的崗位上,才能用好人才｡鑒定人才時(shí),要重視“德才兼?zhèn)洹钡脑瓌t｡一個(gè)好的職員,不僅能把自己的工作做好,更重要的是品德好,因?yàn)槠返虏缓玫穆殕T會(huì)像毒瘤一樣影響單位整體的健康發(fā)展｡不拘一格用人才,建立一個(gè)多元化的人才隊(duì)伍｡完善職員流動(dòng)機(jī)制,主要是職員流入､流出和內(nèi)部輪崗機(jī)制｡
3.認(rèn)真做好工作分析
工作分析是對(duì)某特定的工作作出明確的規(guī)定,并確定完成這一工作需要的行為過(guò)程｡工作分析是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)工作的基礎(chǔ),且與人力資源開(kāi)發(fā)的其他工作有著密切的聯(lián)系,如人員招聘､職員培訓(xùn)､績(jī)效考評(píng)､薪酬管理等｡一方面,要按規(guī)范的文本格式編寫工作分析,應(yīng)包括必須反映的主要內(nèi)容,以在日后工作中有效地提供所需要的信息｡另一方面,工作分析的編寫要聯(lián)系實(shí)際,不能主觀臆斷,要與各部門配合,尊重實(shí)際情況,實(shí)事求是｡
4.完善績(jī)效評(píng)價(jià)體系
一要在績(jī)效評(píng)價(jià)之前,做好績(jī)效評(píng)價(jià)的宣傳工作,讓管理者和職員真正全面認(rèn)識(shí)績(jī)效評(píng)價(jià)的功效,為績(jī)效評(píng)價(jià)工作的順利開(kāi)展奠定基礎(chǔ);二要構(gòu)建科學(xué)的績(jī)效評(píng)價(jià)體系,針對(duì)不同的崗位､不同性質(zhì)的工作,建有不同的績(jī)效考評(píng)標(biāo)準(zhǔn);三要選擇合適的績(jī)效評(píng)價(jià)工具,并正確用于職員客觀､公正的績(jī)效評(píng)價(jià);四要重視績(jī)效的反饋工作｡要把績(jī)效考評(píng)的結(jié)果及時(shí)反饋給職員,使職員認(rèn)識(shí)到自身的不足,及時(shí)改進(jìn)工作方法,提高工作效率,以降低人力資源開(kāi)發(fā)成本｡
5.優(yōu)化薪酬體系
設(shè)立合理的､科學(xué)的薪酬體系,可以提高職員的工作效率,激勵(lì)職員創(chuàng)造更大的效益｡一是薪酬體系的結(jié)構(gòu)要符合實(shí)情,要根據(jù)不同崗位的特點(diǎn)設(shè)計(jì)薪酬｡如對(duì)核心職員應(yīng)實(shí)行長(zhǎng)期薪酬的發(fā)放,擁有經(jīng)理股票期權(quán)等｡對(duì)于銷售類職員,其薪酬要與銷售業(yè)績(jī)直接掛鉤等｡二是薪酬要與職員的績(jī)效掛鉤,消除平均主義,拉開(kāi)差距,鼓勵(lì)職員提高工作效率｡三是薪酬體系的設(shè)立要符合公平原則,內(nèi)部公平和外部公平并重｡四是要重視薪酬溝通,以消除職員心中的疑問(wèn),接受薪酬方案,進(jìn)而發(fā)揮薪酬的正面效應(yīng)｡
6.強(qiáng)化培訓(xùn)工作
一要建立培訓(xùn)制度,規(guī)范培訓(xùn)管理｡培訓(xùn)制度的建立要符合實(shí)際的需要,既要有全員培訓(xùn),包括職業(yè)道德､經(jīng)營(yíng)理念等方面的培訓(xùn),也要有針對(duì)不同職員的特色培訓(xùn);既有定期培訓(xùn),也有不定期培訓(xùn)｡二要在培訓(xùn)前進(jìn)行培訓(xùn)需求分析,以確定培訓(xùn)職員的范圍和加強(qiáng)素質(zhì)的內(nèi)容,使其更具針對(duì)性｡三要變革培訓(xùn)方式,優(yōu)化培訓(xùn)模式｡要摒棄傳統(tǒng)的“滿堂灌”､“填鴨式”的培訓(xùn)方法,更多地采取做游戲､角色扮演､案例教學(xué)､小組討論､多媒體教學(xué)等形式,實(shí)現(xiàn)多元化､有針對(duì)性地培訓(xùn)｡四要注重培訓(xùn)成果的轉(zhuǎn)化｡
7.注重企業(yè)文化建設(shè)
文化是在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響下,經(jīng)濟(jì)管理者長(zhǎng)期倡導(dǎo)和全體職員積極認(rèn)同､實(shí)踐與創(chuàng)新所形成的整體價(jià)值觀念､信仰追求､道德規(guī)范､行為準(zhǔn)則､經(jīng)營(yíng)特色､管理風(fēng)格以及傳統(tǒng)和習(xí)慣的總和｡創(chuàng)造和諧､寬松､積極向上､具有凝聚力的文化環(huán)境是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人力資源開(kāi)發(fā)的有力保障｡同時(shí),也是人才成長(zhǎng)､穩(wěn)定和發(fā)展不可缺少的要素｡一要做好文化現(xiàn)狀的調(diào)查研究與評(píng)價(jià)工作;二要進(jìn)行文化理念的定格設(shè)計(jì);三要重視文化的傳播､推廣與實(shí)踐鞏固;四要做好文化的完善與創(chuàng)新工作｡
8.建立職業(yè)導(dǎo)師制
職業(yè)導(dǎo)師制是富有經(jīng)驗(yàn)的､有良好管理技能的資深管理者或技術(shù)專家與新職員或經(jīng)驗(yàn)不足但有發(fā)展?jié)摿Φ穆殕T建立的支持性體系｡建立導(dǎo)師關(guān)系,能鼓勵(lì)被指導(dǎo)者與經(jīng)驗(yàn)豐富的專家溝通互動(dòng),從而獲取某項(xiàng)任務(wù)或領(lǐng)域的內(nèi)隱知識(shí)并提高綜合素質(zhì)｡一要確定導(dǎo)師和被指導(dǎo)者的范疇｡應(yīng)依據(jù)相關(guān)制度規(guī)范,確定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),如依據(jù)綜合工作年限､工作業(yè)績(jī)､工作經(jīng)驗(yàn)､工作表現(xiàn)等因子確定不同級(jí)別的導(dǎo)師等｡二要優(yōu)化管理制度和方法等｡三要建立監(jiān)督保障機(jī)制｡
參考文獻(xiàn):
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一、中小企業(yè)進(jìn)行成本控制創(chuàng)新的重要意義
（一）中小企業(yè)成本控制創(chuàng)新有利于企業(yè)進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本、實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化目標(biāo)
利潤(rùn)最大化是企業(yè)永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)。許多中小企業(yè)片面地強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過(guò)程的成本控制，通過(guò)提高產(chǎn)量來(lái)降低產(chǎn)品成本，然而存貨的積壓，將生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生的成本轉(zhuǎn)移或隱藏于存貨，雖然提高了短期利潤(rùn)，但不利于長(zhǎng)期利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。只有從企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、交貨等基本活動(dòng)以及對(duì)產(chǎn)品起輔助作用的輔助活動(dòng)等等全方位分析，挖掘降低成本的潛力，才能真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化。
（二）中小企業(yè)成本控制創(chuàng)新有利于改善和提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平
成本控制是企業(yè)管理的一個(gè)重要方面，成本控制水平的高低也直接影響到企業(yè)管理水平的高低。因此，不斷引進(jìn)先進(jìn)的成本控制理念和方法是提高企業(yè)管理者管理水平的重要途徑之一。
（三）中小企業(yè)成本控制創(chuàng)新有利于中小企業(yè)更好地適應(yīng)市場(chǎng)的變化
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)使得企業(yè)不再是一個(gè)孤立的經(jīng)濟(jì)個(gè)體，要適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)不僅要關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，而且要關(guān)注其產(chǎn)品在市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)的效益，關(guān)心市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一切變化。適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的環(huán)境，以求得持續(xù)性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是 現(xiàn)代 企業(yè)必須考慮的首要問(wèn)題。因此，企業(yè)只有不斷進(jìn)行成本控制創(chuàng)新，依靠合理科學(xué)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與完善的售后服務(wù)，降低產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和售后服務(wù)的成本，才能夠取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更好地適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的變化。
（四）中小企業(yè)成本控制創(chuàng)新有利于進(jìn)一步提高中小企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益
現(xiàn)代企業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代，許多企業(yè)為了取得較高的利潤(rùn)，片面地強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中成本的降低，如通過(guò)控制單位產(chǎn)品的物資消耗來(lái)提高材料利用率以降低材料成本；通過(guò)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率控制產(chǎn)品單耗工時(shí)以降低人工成本；通過(guò)提高產(chǎn)品產(chǎn)量、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以降低單位產(chǎn)品負(fù)擔(dān)固定成本等，目前這種制造成本已經(jīng)降到了盡可能低的程度。過(guò)度成本控制使得產(chǎn)品質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量弱化，如果僅依靠這種成本控制理念，不僅不能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，而且還會(huì)影響產(chǎn)品的社會(huì)效益，企業(yè)發(fā)展會(huì)受到巨大限制。成本控制的創(chuàng)新可以改變這一陳舊落后的觀念，通過(guò)成本控制的創(chuàng)新來(lái)引進(jìn)并應(yīng)用先進(jìn)的成本管理理念和科學(xué)合理的核算方法，能尋求更好更多的降低成本的途徑，為企業(yè)創(chuàng)造更多利潤(rùn)，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、中小企業(yè)成本控制中存在的問(wèn)題和缺陷
（一）管理者的成本管理理念落后、員工的素質(zhì)不高、成本控制意識(shí)薄弱
企業(yè)管理者的素質(zhì)及管理理念會(huì)直接影響到企業(yè)的運(yùn)行和發(fā)展。據(jù)調(diào)查，大部分中小企業(yè)管理者只有中專以下學(xué)歷，從事管理工作的年限也大多較短，嚴(yán)重缺乏企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，更多的中小企業(yè)管理者還缺乏財(cái)務(wù) 會(huì)計(jì) 知識(shí)，所以，在企業(yè)成本控制方面，這些管理者的管理理念無(wú)法滿足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)成本全方位控制的要求。在員工素質(zhì)方面，中小企業(yè)的員工文化程度普遍偏低，再加上有些中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者受短期經(jīng)營(yíng)行為或獲取廉價(jià)勞動(dòng)力利益的驅(qū)使，往往不注重員工素質(zhì)的后期培訓(xùn)，致使員工素質(zhì)得不到提高。由于員工的素質(zhì)不高，就無(wú)法使企業(yè)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，提高 工業(yè) 生產(chǎn)技術(shù)，也無(wú)法貫徹執(zhí)行先進(jìn)的管理方法，造成企業(yè)始終停留在資源浪費(fèi)大、管理落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)局面。因此，企業(yè)管理者的管理理念落后、員工的素質(zhì)低下、成本控制意識(shí)薄弱嚴(yán)重制約了現(xiàn)代中小企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本的降低。
（二）成本控制目標(biāo)的制定不夠科學(xué)合理、缺乏全面長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)
現(xiàn)在許多企業(yè)還停留在傳統(tǒng)的成本控制階段，而傳統(tǒng)的成本控制則立足于短期效益，局限于產(chǎn)品的生產(chǎn)（制造）過(guò)程控制，缺乏對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全面的考慮。因此制定成本目標(biāo)時(shí)主要依據(jù)企業(yè)內(nèi)現(xiàn)有生產(chǎn)條件和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，很少考慮到外部市場(chǎng)、顧客需求和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等因素，往往也只是有個(gè)別部門負(fù)責(zé)制定。這種成本控制目標(biāo)具有一定片面性，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意識(shí)，在復(fù)雜多變、高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中顯得有些力不從心，不利于企業(yè)持續(xù)生產(chǎn)和長(zhǎng)期發(fā)展，不符合現(xiàn)代成本控制的宗旨。
（三）成本控制模式和方法過(guò)于落后
許多企業(yè)的成本控制模式一直沿用原有模式，即首先制定目標(biāo)成本，再將目標(biāo)成本訂立為標(biāo)準(zhǔn)成本，在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)成本，揭示實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本之間的差異，并借助于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的成本資料，運(yùn)用管理會(huì)計(jì)的信息處理方法，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程發(fā)生或可能發(fā)生的成本數(shù)額與形態(tài)實(shí)施控制、分析和評(píng)價(jià)，制訂改善措施，考核獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)責(zé)任方，其重心放在產(chǎn)品的生產(chǎn)階段，著眼于成本的事中、事后控制。這種成本控制模式忽視了產(chǎn)品生產(chǎn)其他環(huán)節(jié)上的成本控制，不能全面正確地反映企業(yè)的成本信息，誤導(dǎo)企業(yè)管理決策者的決策，已不能適應(yīng)現(xiàn)代成本控制的需要，從而制約企業(yè)獲得長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
（四）成本控制手段落后
現(xiàn)在已進(jìn)入信息經(jīng)濟(jì)時(shí)代，雖然許多企業(yè)在會(huì)計(jì)核算上廣泛使用 計(jì)算 機(jī)操作，但僅限于對(duì)會(huì)計(jì)憑證的錄入，賬簿的登記以及會(huì)計(jì)報(bào)表的編制，其功能主要體現(xiàn)在記賬、算賬、報(bào)賬、存取數(shù)據(jù)和計(jì)提折舊、存貨計(jì)價(jià)和成本計(jì)算等方面的計(jì)算工作上，還沒(méi)有真正體現(xiàn)出其在會(huì)計(jì)控制、會(huì)計(jì)分析、會(huì)計(jì)預(yù)測(cè)和決策等方面的信息交互管理功能。這樣的會(huì)計(jì)電算化無(wú)法滿足現(xiàn)代成本控制對(duì)信息處理的要求，更談不上成本控制手段的現(xiàn)代化。
三、現(xiàn)代中小企業(yè)成本控制創(chuàng)新思路
（一）成本控制觀念創(chuàng)新——引入戰(zhàn)略成本控制理念
現(xiàn)代成本控制的宗旨，是為了取得長(zhǎng)期持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以便企業(yè)長(zhǎng)期生產(chǎn)和發(fā)展。戰(zhàn)略成本控制理念符合現(xiàn)代成本控制的需要。所謂戰(zhàn)略成本控制是指管理會(huì)計(jì)人員提供并充分分析企業(yè)本身及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的資料，幫助管理者形成和評(píng)價(jià)企業(yè)戰(zhàn)略，從創(chuàng)造企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)達(dá)到企業(yè)有效地適應(yīng)外部環(huán)境持續(xù)變化為出發(fā)點(diǎn)來(lái)制定具有長(zhǎng)期性、外延性、全面性和動(dòng)態(tài)性的成本控制目標(biāo)，并通過(guò)對(duì)企業(yè)成本結(jié)構(gòu)、成本行為的全面了解、控制與改善，尋求長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種新的成本控制系統(tǒng)。這種成本控制理念不僅考慮了保持企業(yè)在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)中取得長(zhǎng)期、持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位和效益，而且擴(kuò)大了成本控制視野，將企業(yè)的外部環(huán)境即采購(gòu)環(huán)節(jié)，乃至研究開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)環(huán)節(jié)納入成本控制之內(nèi)，使得成本控制能更好地根據(jù)內(nèi)外環(huán)境變化作出戰(zhàn)略目標(biāo)的相應(yīng)調(diào)整。
（二）成本控制目標(biāo)創(chuàng)新——制定具有長(zhǎng)期性、外延性、全面性和動(dòng)態(tài)性的成本控制目標(biāo)
成本控制目標(biāo)的長(zhǎng)期性是指成本控制以 企業(yè) 長(zhǎng)期 發(fā)展 戰(zhàn)略作為管理基礎(chǔ)，制定為取得長(zhǎng)期、持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而實(shí)施的目標(biāo)；外延性要求把企業(yè)成本控制納入整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境中予以全面考察，通過(guò)正確分析和判斷企業(yè)所處的環(huán)境，依據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)確定和實(shí)施正確適當(dāng)?shù)某杀究刂颇繕?biāo)；全面性是指調(diào)動(dòng)廣大員工參與到成本控制目標(biāo)的制定中來(lái)，減少不同方面之間的利益沖突，促進(jìn)企業(yè)目標(biāo)與個(gè)人目標(biāo)的融合，使個(gè)人目標(biāo)和企業(yè)目標(biāo)趨于一致，為完成成本控制目標(biāo)創(chuàng)造條件；動(dòng)態(tài)性是依據(jù)不同成長(zhǎng)階段的企業(yè)成本管理上的差異制定一個(gè)彈性的成本控制目標(biāo)，即成本控制目標(biāo)需保持動(dòng)態(tài)變化特征。 現(xiàn)代 企業(yè)成本控制目標(biāo)不應(yīng)該只考慮成本本身，也不應(yīng)該僅僅局限于成本的發(fā)生過(guò)程，需要將成本和與成本相關(guān)的因素聯(lián)系起來(lái)加以考慮，這樣才能制定出一個(gè)有利于降低成本、符合企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的成本控制目標(biāo)。
（三）成本控制主體創(chuàng)新——抓好人的素質(zhì)培養(yǎng)和工作態(tài)度的 教育 ，建立一個(gè)全員成本控制體系
成本控制實(shí)質(zhì)上是有人參與控制的一種管理活動(dòng)，人的素質(zhì)和態(tài)度決定了成本控制的成敗。所以一方面要不斷提高中小企業(yè)管理者和員工的素質(zhì)，要求企業(yè)管理者主動(dòng)通過(guò)學(xué)習(xí)和鍛煉，來(lái)掌握先進(jìn)的管理知識(shí)，如在計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等基礎(chǔ)管理方面的先進(jìn)知識(shí)；市場(chǎng)營(yíng)銷、采購(gòu)、研究開(kāi)發(fā)、服務(wù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、財(cái)務(wù)、人力資源、信息化建設(shè)等業(yè)務(wù)管理方面的先進(jìn)知識(shí)以及產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和其他相關(guān) 科學(xué) 方面的先進(jìn)知識(shí)等等。要求員工也應(yīng)該主動(dòng)參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，掌握先進(jìn)工藝和技術(shù)，減少在生產(chǎn)中的浪費(fèi)。另一方面要求每個(gè)人都要以積極主動(dòng)的態(tài)度投入到企業(yè)成本控制中去，實(shí)行全員成本控制。成本的形成是企業(yè)內(nèi)部各部門、各環(huán)節(jié)的各項(xiàng)生產(chǎn)要素與 經(jīng)濟(jì) 活動(dòng)共同作用的結(jié)果，成本控制的主體應(yīng)該包括對(duì)企業(yè)成本的形成和發(fā)生負(fù)有責(zé)任的影響者與參與者。因此，企業(yè)在進(jìn)行成本控制時(shí)，全體員工，特別是與成本的發(fā)生密切相關(guān)的諸如決策階層、部門負(fù)責(zé)人、工程技術(shù)人員、專設(shè)成本機(jī)構(gòu)人員都應(yīng)視自己為成本控制的主體，充分認(rèn)識(shí)到自己的主觀能動(dòng)性對(duì)成本降低的積極性和重要性，積極主動(dòng)參與到成本控制中來(lái)，從而形成一個(gè)自上而下的全員成本控制體系。
（四）成本控制模式和方法創(chuàng)新——采用作業(yè)成本法
傳統(tǒng)的成本控制法如標(biāo)準(zhǔn)成本法、變動(dòng)成本法等在企業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。然而，隨著產(chǎn)品需求多樣化、個(gè)性化，世界經(jīng)濟(jì)一體化，技術(shù)不斷革新，使得傳統(tǒng)的成本 會(huì)計(jì) 技術(shù)與方法所 計(jì)算 的成本扭曲了信息，無(wú)法解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。也就是說(shuō)，企業(yè)面對(duì)新制造環(huán)境的沖擊，使傳統(tǒng)的成本模式和控制方法受到挑戰(zhàn)。作業(yè)成本控制思想的提出，為細(xì)化成本控制提供了有效途徑。作業(yè)成本控制是以作業(yè)為基礎(chǔ)的科學(xué)信息系統(tǒng)，它從以“產(chǎn)品”為中心轉(zhuǎn)移到以作業(yè)為中心上來(lái)，通過(guò)對(duì)作業(yè)成本的確認(rèn)、計(jì)量，盡可能消除“不增加價(jià)值的作業(yè)”，改進(jìn)“可增加價(jià)值的作業(yè)”，及時(shí)提供有用信息，從而把有關(guān)的損失、浪費(fèi)減少到最低限度。這是深挖降低成本的潛力，實(shí)現(xiàn)成本降低的基本源泉。作業(yè)成本法最為重要的還在于，它不是就成本論成本，而是把著眼點(diǎn)與著重點(diǎn)放在成本發(fā)生的前因后果上，通過(guò)對(duì)所有作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤反映，對(duì)最終產(chǎn)品形成過(guò)程中所發(fā)生的作業(yè)成本進(jìn)行有效控制。
（五）成本控制手段創(chuàng)新——以先進(jìn)的信息處理平臺(tái)為依托
現(xiàn)代的成本控制活動(dòng)已經(jīng)滲透到企業(yè)的研究、開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)等一系列活動(dòng)中，以價(jià)值表示的各種成本控制信息繁雜而龐大，對(duì)成本數(shù)據(jù)信息的傳遞、處理不再是人工所能辦到的。如何及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、有效地進(jìn)行傳遞并處理成本控制信息成了現(xiàn)代成本控制理念和方法能否實(shí)施所必需考慮的問(wèn)題。先進(jìn)的計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)為其提供了可能。以計(jì)算機(jī)及其軟件構(gòu)建的交互式信息處理平臺(tái)，不僅可以高速、快捷、方便地傳遞和處理成本數(shù)據(jù)信息，而且提高了成本信息的準(zhǔn)確性、規(guī)范性，這就大大提高了成本控制的工作效率，保障了現(xiàn)代成本管理工作順利、全面地展開(kāi)。
總之，在企業(yè)管理中，成本控制是現(xiàn)代中小企業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成本控制只有不斷創(chuàng)新，成本才能持續(xù)降低，企業(yè)也才能不斷獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)發(fā)展。
【 參考 文獻(xiàn) 】
[摘 要] 分析了中小企業(yè)成本控制存在的問(wèn)題，探討加強(qiáng)和改進(jìn)成本控制管理的措施，以求能為中小企業(yè)管理者提供參考，提升中小企業(yè)管理水平，增強(qiáng)中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高經(jīng)濟(jì)效益。
[關(guān)鍵詞] 中小企業(yè)；管理；成本控制；存在問(wèn)題；措施
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2016. 23. 059
[中圖分類號(hào)] F275 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673 - 0194（2016）23- 0105- 01
1 中小企業(yè)成本控制存在的問(wèn)題
目前，中小企業(yè)的管理者們逐步認(rèn)識(shí)到了成本控制的重要性， 也加強(qiáng)了成本控制規(guī)劃， 但是仍然有很多中小企業(yè)不能充分理解其成本行為， 成本控制管理還存有很多缺陷， 還處于傳統(tǒng)的成本控制管理模式下。一是成本控制決策觀念不強(qiáng)。中小企業(yè)規(guī)模較小，組織架構(gòu)相對(duì)不夠完善，智囊團(tuán)小，經(jīng)營(yíng)決策權(quán)高度集中，基本上是由企業(yè)負(fù)責(zé)人一人說(shuō)了算，而個(gè)體的能量總是有限的，在決策觀念上存在一定局限性。二是成本控制注重事后階段。中小企業(yè)一直把產(chǎn)品生產(chǎn)制造與檢驗(yàn)過(guò)程放在提高產(chǎn)品質(zhì)量與降低成本的首位，只注重了生產(chǎn)與檢驗(yàn)的事后環(huán)節(jié)，而忽視了影響質(zhì)量與成本的諸如設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)等事前環(huán)節(jié)的控制。三是成本控制缺乏市場(chǎng)觀念。中小企業(yè)忽略了實(shí)實(shí)在在的市場(chǎng)需求量，有可能導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷并大量積壓，庫(kù)存管理費(fèi)用增加，同時(shí)造成中小企業(yè)資金周轉(zhuǎn)不靈。四是成本控制數(shù)據(jù)采集失真。中小企業(yè)在采集基礎(chǔ)數(shù)據(jù)時(shí)采用先由一線技術(shù)人員填寫報(bào)表，再由專業(yè)人員將報(bào)表數(shù)據(jù)統(tǒng)一匯總錄入微機(jī)，數(shù)據(jù)采集質(zhì)量不高。此外，中小企業(yè)成本控制還存在賬面科目不全、物資管理不規(guī)范等問(wèn)題。
2 加強(qiáng)和改進(jìn)中小企業(yè)管理中成本控制的措施
（1）把握成本控制原則。一是全面介入的原則，具體指成本控制的全部、全員、全過(guò)程的控制，即對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全部費(fèi)用進(jìn)行控制，對(duì)企業(yè)內(nèi)部上下進(jìn)行全員控制，對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)過(guò)程進(jìn)行控制。二是例外管理的原則，即特別留意將注意力集中在發(fā)生的不合常規(guī)的情況方面。三是經(jīng)濟(jì)效益的原則，即力求以最少的人力、物力、財(cái)力消耗，取得更多的成果，以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)中小企業(yè)利益最大化。（2）夯實(shí)成本控制基礎(chǔ)。在中小企業(yè)管理當(dāng)中，成本管理控制如果不從基礎(chǔ)工作做起，其效果和成功可能性將大打折扣。一是加強(qiáng)制度建設(shè)，這是實(shí)現(xiàn)中小企業(yè)正常運(yùn)行，鞏固成本管理，保證成本控制質(zhì)量的關(guān)鍵。二是制定消耗定額。只有制定出消耗定額，才能在成本控制中起作用。定額管理是成本控制基礎(chǔ)工作的核心，通過(guò)建立定額領(lǐng)料制度，控制材料物質(zhì)成本、燃料動(dòng)力成本、制造費(fèi)用，同時(shí)建立人工包干制度，控制工時(shí)成本。定額管理也是成本預(yù)測(cè)、決策、核算、分析、分配等的主要依據(jù)，是成本控制工作的關(guān)鍵所在。三是優(yōu)化衡量標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化工作是中小企業(yè)成本控制管理的基本要求，它是中小企業(yè)正常運(yùn)行的基礎(chǔ)，它能促使中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和各項(xiàng)管理工作達(dá)到規(guī)范化、合理化、高效化，是成本控制管理成功的基本前提。主要包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)化和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)化三種形式。
2.3 確定成本控制著手點(diǎn)
（1）從關(guān)鍵點(diǎn)著手控制成本。中小企業(yè)成本控制管理應(yīng)從關(guān)鍵點(diǎn)著手，抓住成本關(guān)鍵點(diǎn)，往往能起到事半功倍的效果。形成產(chǎn)品成本的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)節(jié)點(diǎn)在成本中的作用可能不同，有些環(huán)節(jié)點(diǎn)對(duì)成本的形成起關(guān)鍵作用，有些環(huán)節(jié)點(diǎn)對(duì)成本的形成起的作用較小。中小企業(yè)應(yīng)找出適合自身特點(diǎn)的成本控制關(guān)鍵點(diǎn)，從關(guān)鍵點(diǎn)著手進(jìn)行成本控制，才能把力用到實(shí)處，真正將成本控制管理工作做好。（2）從創(chuàng)新方面著手控制成本。中小企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，總是希望成本越低越好，但成本降低是有限度的，成本降低到一定程度后，中小企業(yè)只有從創(chuàng)新方面著手來(lái)控制成本才是王道。一是可以從技術(shù)創(chuàng)新上來(lái)降低原材料成本；二是可以從工藝創(chuàng)新上來(lái)提高原材料利用率；三是可以從工作流程和管理方式創(chuàng)新上來(lái)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；四是可以從營(yíng)銷方式創(chuàng)新上來(lái)降低單位產(chǎn)品營(yíng)銷成本。中小企業(yè)只有從創(chuàng)新方面著手，通過(guò)不斷創(chuàng)新，才是中小企業(yè)不斷降低成本的根本出路。（3）從可控制費(fèi)用方面著手控制成本。一般情況下，可以簡(jiǎn)單地將產(chǎn)品成本分為可控制成本和不可控制成本。在通常情況下，不可控制成本發(fā)生變化的可能性不大，無(wú)需花費(fèi)過(guò)多的精力于此，只有對(duì)那些在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可以人為進(jìn)行調(diào)控的辦公費(fèi)、原材料采購(gòu)、原材料消耗量、差旅費(fèi)、資金占用費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等可控費(fèi)用下大力氣去控制才有實(shí)際意義。從可控制費(fèi)用著手進(jìn)行成本控制，是中小企業(yè)的成本控制必須采取的措施。（4）從占主導(dǎo)地位方面著手控制成本。中小企業(yè)成本控制首要的是控制成本的主要方面，只有從占主導(dǎo)地位的材料費(fèi)等方面著手，中小企業(yè)的成本控制計(jì)劃一般就不容易被突破，成本控制的目標(biāo)相應(yīng)也就比較容易實(shí)現(xiàn)。（5）從激勵(lì)約束機(jī)制方面著手控制成本。中小企業(yè)成本控制不是光靠一兩個(gè)人就能做好的，它需要中小企業(yè)所有與成本相關(guān)的員工的積極參與。那么，如何發(fā)揮每個(gè)員工在成本控制中的作用就成為管理者必須面對(duì)的一個(gè)難題，只有建立與之相關(guān)的激勵(lì)與約束機(jī)制，用激勵(lì)與約束的方式來(lái)調(diào)動(dòng)員工控制成本的主觀能動(dòng)性，將節(jié)約成本與員工的切身利益聯(lián)系起來(lái)，利用獎(jiǎng)懲的辦法將中小企業(yè)被動(dòng)成本控制轉(zhuǎn)換為全員的主動(dòng)成本控制顯得尤為重要。
總之，成本控制管理是中小企業(yè)取得更好的生存條件或謀求進(jìn)一步的發(fā)展空間的重要路徑，通過(guò)成本控制管理，其最終目的就是使中小企業(yè)管理水平得到提升，進(jìn)而降低中小企業(yè)生產(chǎn)成本，增加中小企業(yè)利潤(rùn)，從而使中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力得到增強(qiáng)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，取得良好的成效。
一、財(cái)務(wù)管理和成本控制融合概述
目前，財(cái)務(wù)成本管理是企業(yè)管理的重點(diǎn)，成本管理主要包括企業(yè)決策管理、成本預(yù)測(cè)、會(huì)計(jì)分析、成本規(guī)劃等。將財(cái)務(wù)管理融入到成本形成的整個(gè)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理和成本控制的融合，可以幫助企業(yè)獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。
二、企業(yè)財(cái)務(wù)管理和成本控制的融合
（一）目標(biāo)定位
1.逆向成本分解。逆向成本分析作為一種財(cái)務(wù)管理方式，可以推動(dòng)有關(guān)人員積極實(shí)行成本控制。對(duì)資金進(jìn)行管理是財(cái)務(wù)管理的重要內(nèi)容。財(cái)務(wù)管理要求在預(yù)定的資金額度內(nèi)開(kāi)展生產(chǎn)活動(dòng)，在資金有限的情況下，嚴(yán)格控制原料的生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售成本，用貨幣的形式來(lái)量化成本控制的結(jié)果。逆向成本分析可以在作業(yè)、生產(chǎn)模式下有效控制成本，把成本控制分解到每個(gè)成員身上進(jìn)行管理，通過(guò)績(jī)效考核進(jìn)行最終的評(píng)價(jià)，有效激發(fā)員工的成本控制意識(shí)。
2.層級(jí)監(jiān)管。考察各工作成員的努力程度，控制各層機(jī)構(gòu)成員的成本，監(jiān)督機(jī)構(gòu)層級(jí)人員等工作都要在授權(quán)情況下進(jìn)行。成本控制和財(cái)務(wù)管理是一個(gè)事物的兩個(gè)方面，具有協(xié)同的特點(diǎn)。具體的表現(xiàn)為利用管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等控制成本的方法，可以最大限度地較少成本數(shù)量。
3.資金分配。財(cái)務(wù)管理的目的是控制資金流向，有效控制成本支出，增強(qiáng)成本控制的意識(shí)。在工程領(lǐng)域進(jìn)行成本定位，應(yīng)依靠團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)成本控制，切實(shí)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員的成本控制意識(shí)。實(shí)行財(cái)務(wù)管理主要是為了成本控制，要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，只依靠財(cái)務(wù)管理制度和組織是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理平臺(tái)的建設(shè)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)資金的有效使用，達(dá)到有效控制成本的目的。
（二）模式構(gòu)建
1.?A算管理與成本控制。企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中有效控制生產(chǎn)成本，具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義，同時(shí)也體現(xiàn)了一定的社會(huì)責(zé)任。成本控制可以體現(xiàn)在技術(shù)和技術(shù)組織形態(tài)兩個(gè)方面。通過(guò)加強(qiáng)預(yù)算管理，提升企業(yè)生產(chǎn)流程集約化管理水平，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)成本的有效控制。在資金效益和成本控制方面，工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，仍然依靠提高投入和產(chǎn)出的比值來(lái)提升企業(yè)的生產(chǎn)效益，雖然在形態(tài)上無(wú)法體現(xiàn)成本控制，但通過(guò)由貨幣向?qū)嵨锏霓D(zhuǎn)化，提高材料投入質(zhì)量，在銷售環(huán)節(jié)增加經(jīng)濟(jì)效益，仍然可以體現(xiàn)成本控制的效果。
2.各部門聯(lián)動(dòng)成本控制。目前企業(yè)財(cái)務(wù)管理具有逆向倒逼的功能。因?yàn)榻M織結(jié)構(gòu)不同，各企業(yè)是不完全相同的，但是都體現(xiàn)出為各部門圍繞財(cái)務(wù)管理做圓周運(yùn)動(dòng)的特征。這樣的形式可以實(shí)現(xiàn)各部門資金流的交換，也有利于引入資金監(jiān)管機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)各部門的聯(lián)動(dòng)，其內(nèi)在的動(dòng)力是企業(yè)內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)的圓周形態(tài)，能夠?qū)Ω鱾€(gè)部門的資金起到約束的作用。
3.績(jī)效評(píng)價(jià)。為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，企業(yè)應(yīng)建立績(jī)效考核機(jī)制，對(duì)財(cái)務(wù)人員實(shí)行績(jī)效考核，其中績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)的建立最為關(guān)鍵。比如，對(duì)財(cái)務(wù)部門進(jìn)行整體考核，按照效率目標(biāo)規(guī)定的固定資產(chǎn)使用率、年度資本運(yùn)算準(zhǔn)確率、預(yù)算資金指標(biāo)等建立完善的考核指標(biāo)體系。按照對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)的原則，對(duì)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行量化計(jì)分考核，將評(píng)價(jià)結(jié)果作為年終懲戒和獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)主要通過(guò)財(cái)務(wù)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)，只有建立完善的，針對(duì)財(cái)務(wù)人員的績(jī)效考核體系，才能調(diào)動(dòng)起財(cái)務(wù)人員的工作積極性，從而有效將財(cái)務(wù)管理融入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中去，以保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本控制的目標(biāo)。
4.財(cái)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理人員培訓(xùn)，不斷創(chuàng)新培訓(xùn)方式及內(nèi)容，開(kāi)展部門調(diào)研，建立調(diào)研長(zhǎng)效機(jī)制，獲取各業(yè)務(wù)部門的資金狀況信息。比如，對(duì)各部門的固定資金使用狀況進(jìn)行考察。
（三）保障措施
1.加強(qiáng)策略性成本控制。按照企業(yè)的銷售能力控制成本，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，提升成本控制的能力，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)成本的控制，增加企業(yè)收益，對(duì)策略性和非策略性成本進(jìn)行有效區(qū)分。加大對(duì)策略性成本的投入力度。
2.加強(qiáng)成本控制的周期管理。在成本控制過(guò)程中，要做到對(duì)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行全員性、全面性和全過(guò)程成本控制。利用全過(guò)程管理建立周期性的全面管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程成本控制。
3.創(chuàng)新財(cái)務(wù)管理手段。在財(cái)務(wù)管理過(guò)程中，吸收各部門專業(yè)人員進(jìn)行跨界協(xié)作管理，為成本控制、資金預(yù)算等各環(huán)節(jié)提供技術(shù)支持。
關(guān)鍵詞：風(fēng)電企業(yè)；財(cái)務(wù)管理；成本管理
引言
風(fēng)電企業(yè)目前在財(cái)務(wù)及成本管理工作方面存在較為迫切的改革需求，明確風(fēng)電企業(yè)的財(cái)務(wù)成本構(gòu)成特點(diǎn)，是保證財(cái)務(wù)及成本控制水平得到全面改進(jìn)的關(guān)鍵。因此，制定符合風(fēng)電企業(yè)實(shí)際情況的財(cái)務(wù)及成本管理改革方案，是很多風(fēng)電企業(yè)工作人員重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。
一、風(fēng)電企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本管理工作的特征
（一）風(fēng)電企業(yè)籌融資風(fēng)險(xiǎn)偏高從國(guó)內(nèi)風(fēng)電企業(yè)現(xiàn)有的建設(shè)情況來(lái)看，風(fēng)電開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)周期偏長(zhǎng)，2年或3年周期較為常見(jiàn)，在這種情況下，風(fēng)電企業(yè)的投資總額保持在較高的水平，投資回收期的特征決定了風(fēng)電企業(yè)的財(cái)務(wù)管理工作總體運(yùn)行壓力較大。籌資工作的高風(fēng)險(xiǎn)特征決定了風(fēng)電企業(yè)的籌資渠道拓展有限，相應(yīng)的融資方式創(chuàng)新處在較為低級(jí)的水平。政府的財(cái)政投資會(huì)在很大程度上影響到風(fēng)電企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展質(zhì)量，因此，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革快速推進(jìn)的情況下，風(fēng)電企業(yè)無(wú)法長(zhǎng)期憑借政策力量規(guī)避籌融資風(fēng)險(xiǎn)，很有可能在籌融資風(fēng)險(xiǎn)因素的影響下產(chǎn)生高額的成本支出。目前，國(guó)內(nèi)的一些風(fēng)電企業(yè)使用自籌融資的方式進(jìn)行融資業(yè)務(wù)的創(chuàng)新，債務(wù)融資在風(fēng)電企業(yè)之中的占比較高，因此，面向銀行進(jìn)行貸款成為風(fēng)電企業(yè)提升籌融資水平的主要方法。從國(guó)內(nèi)銀行機(jī)構(gòu)當(dāng)前的情況來(lái)看，審批程序依然較為嚴(yán)格，尤其在國(guó)內(nèi)銀行的利率頻繁調(diào)整的情況下，財(cái)務(wù)管理工作所面臨的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高。
（二）風(fēng)電企業(yè)成本管控能力較差風(fēng)電企業(yè)在制定成本管控性質(zhì)工作運(yùn)行方案的過(guò)程中，對(duì)于資本技術(shù)的密集性特征關(guān)注程度較高，應(yīng)用于技術(shù)研發(fā)以及硬件資源采購(gòu)的成本占比較大。因此，風(fēng)電企業(yè)無(wú)法強(qiáng)有力地推進(jìn)成本管控機(jī)制的改革，難以為風(fēng)電企業(yè)全面適應(yīng)成本管控需求提供有力支持。此外，風(fēng)電企業(yè)對(duì)于占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的關(guān)注程度較高，只有實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模的有效拓展，才可以充分適應(yīng)成本管控的實(shí)際需求。風(fēng)電企業(yè)目前承受著越來(lái)越高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，在部分下屬機(jī)構(gòu)的成本控制意識(shí)相對(duì)薄弱的情況下，風(fēng)電企業(yè)的成本管控業(yè)務(wù)無(wú)法全面的實(shí)現(xiàn)改革創(chuàng)新。總的來(lái)看，國(guó)內(nèi)的風(fēng)電企業(yè)銷售利潤(rùn)較高，但行業(yè)的獲利能力卻不夠理想，因此，成本管控能力不足的問(wèn)題依然是影響風(fēng)電企業(yè)發(fā)展質(zhì)量的主要因素。一些風(fēng)電企業(yè)的成本管理流程設(shè)計(jì)缺乏足夠的科學(xué)性，導(dǎo)致物流管理體系的配送服務(wù)難以得到全面優(yōu)化構(gòu)建，不利于庫(kù)存管理方案的創(chuàng)新改良，也使得目標(biāo)成本管理分配方案難以在探索中得到優(yōu)化構(gòu)建。
（三）風(fēng)電企業(yè)的預(yù)算管理工作效率較差目前，一些風(fēng)電企業(yè)在制定預(yù)算管理工作的創(chuàng)新方案過(guò)程中，對(duì)于預(yù)算管理工作的多方面影響考察分析不夠，尤其對(duì)于風(fēng)電項(xiàng)目的長(zhǎng)期性特征重視程度不足，無(wú)法為風(fēng)電企業(yè)預(yù)算管理工作的創(chuàng)新調(diào)整提供充足保障。另外，風(fēng)電企業(yè)現(xiàn)有的財(cái)務(wù)管理工作存在規(guī)范性不足的問(wèn)題，很多預(yù)算管理工作的運(yùn)作機(jī)制由傳統(tǒng)的企業(yè)管理模式延伸而來(lái)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)與風(fēng)電項(xiàng)目創(chuàng)新發(fā)展需求的有效對(duì)接，難以為風(fēng)電企業(yè)全面的實(shí)現(xiàn)預(yù)算管理業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展需要提供精準(zhǔn)支持。一些風(fēng)電企業(yè)的預(yù)算管理工作存在深度不足的問(wèn)題，缺乏數(shù)據(jù)分析機(jī)制的有效支持，很多影響風(fēng)電企業(yè)頂層戰(zhàn)略的因素未能完整地顯現(xiàn)出自身價(jià)值，因此，風(fēng)電企業(yè)的預(yù)算管理工作難以在運(yùn)行的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新改良。
二、風(fēng)電企業(yè)的財(cái)務(wù)管理與成本管理工作存在的不足
（一）風(fēng)電企業(yè)設(shè)備供給機(jī)制不夠完善設(shè)備的有效供給是保證風(fēng)電企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)行的關(guān)鍵，靈活地進(jìn)行硬件資源的優(yōu)化配置，可以充分避免風(fēng)電企業(yè)成本支出方面的諸多問(wèn)題。但是，現(xiàn)有的一些風(fēng)電企業(yè)對(duì)于硬件資源供給的需求缺乏科學(xué)的考察分析，在制定替代品管理應(yīng)用方案的過(guò)程中，缺乏對(duì)風(fēng)電企業(yè)設(shè)備應(yīng)用各方面需求的關(guān)注，導(dǎo)致設(shè)備供給機(jī)制的創(chuàng)新成效未能得到完整的顯現(xiàn)，無(wú)法為風(fēng)電企業(yè)改進(jìn)設(shè)備供應(yīng)機(jī)制提供幫助。一些風(fēng)電企業(yè)缺乏對(duì)設(shè)備型號(hào)特征的關(guān)注，尤其對(duì)于進(jìn)口性質(zhì)的機(jī)械設(shè)備型號(hào)缺乏有效的研究，導(dǎo)致備用品的成本控制難度較大，無(wú)法在成本控制方面發(fā)揮理想的作用。一些風(fēng)電企業(yè)對(duì)于風(fēng)電產(chǎn)業(yè)新技術(shù)的構(gòu)成情況缺乏有效的關(guān)注，尤其對(duì)于新型技術(shù)的研發(fā)成果考察分析存在不足，導(dǎo)致采購(gòu)成本的控制措施無(wú)法取得理想的成效，與此相關(guān)的各類硬件資源配置優(yōu)勢(shì)難以得到充分顯現(xiàn)，無(wú)法為風(fēng)電企業(yè)規(guī)避成本過(guò)度支出提供幫助。
（二）風(fēng)電企業(yè)成本控制評(píng)價(jià)體系尚不健全風(fēng)電企業(yè)在當(dāng)前快速創(chuàng)新的過(guò)程中，成本的支出情況較為復(fù)雜，只有對(duì)成本控制工作進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)體系的創(chuàng)新，才可以充分適應(yīng)新時(shí)期風(fēng)電企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展要求。但是，現(xiàn)有的一些風(fēng)電企業(yè)在制定成本控制及評(píng)價(jià)方案的過(guò)程中，對(duì)于成本控制舉措的價(jià)值認(rèn)知存在不足，尤其對(duì)于與成本管控性質(zhì)工作相關(guān)的績(jī)效評(píng)價(jià)體系缺乏有效的價(jià)值認(rèn)知，無(wú)法為風(fēng)電企業(yè)全面提升成本控制水平提供幫助。部分風(fēng)電企業(yè)對(duì)于財(cái)務(wù)工作機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)構(gòu)成情況缺乏有效的考察，沒(méi)能從成本控制性質(zhì)工作的角度出發(fā)，制定成本管控績(jī)效評(píng)價(jià)體系的創(chuàng)新方案，導(dǎo)致成本控制工作的相關(guān)職能無(wú)法在績(jī)效評(píng)價(jià)體系的支持之下得到有效的落實(shí)，難以為成本因素的全面精準(zhǔn)控制提供必要支持。一些風(fēng)電企業(yè)對(duì)于成本控制評(píng)價(jià)體系的覆蓋范圍缺乏有效的考察，尤其對(duì)于風(fēng)電企業(yè)管理工作創(chuàng)新過(guò)程中的關(guān)聯(lián)因素缺乏有效的價(jià)值認(rèn)知，導(dǎo)致風(fēng)電企業(yè)在制定成本控制評(píng)價(jià)工作的具體方案過(guò)程中，無(wú)法在明確成本控制方案可操作性的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)成本控制評(píng)價(jià)體系的創(chuàng)新性構(gòu)建，不利于風(fēng)電企業(yè)成本控制策略的全面完整貫徹。
（三）風(fēng)電企業(yè)的成本管理理念缺乏創(chuàng)新目前，風(fēng)電企業(yè)的成本管理理念與其他性質(zhì)企業(yè)的成本管理理念大體相同，缺乏對(duì)風(fēng)電企業(yè)公益性特征的分析，沒(méi)能在成本預(yù)算和成本對(duì)標(biāo)管理方法創(chuàng)新方面取得進(jìn)展，導(dǎo)致風(fēng)電企業(yè)的成本管理理念無(wú)法在探索實(shí)踐的過(guò)程中得到有效的創(chuàng)新。部分風(fēng)電企業(yè)在進(jìn)行新型成本管理理念貫徹的過(guò)程中，對(duì)于風(fēng)電企業(yè)員工的思想認(rèn)識(shí)構(gòu)成情況缺乏有效的考察，導(dǎo)致針對(duì)風(fēng)電企業(yè)員工群體的培訓(xùn)業(yè)務(wù)未能得到有效的創(chuàng)新，無(wú)法憑借新型成本管理理念的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)電企業(yè)成本管理業(yè)務(wù)的全面改良。雖然現(xiàn)有的風(fēng)電企業(yè)成本控制策略構(gòu)建人員對(duì)于成本費(fèi)用地避免舉措具備一定的價(jià)值認(rèn)知，但缺乏對(duì)財(cái)務(wù)部門為主機(jī)構(gòu)的有效溝通，導(dǎo)致成本管理理念的革新僅僅局限于發(fā)展戰(zhàn)略制定群體，無(wú)法為財(cái)務(wù)工作一線人員改進(jìn)成本管理理念提供有力支持。
三、風(fēng)電企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本管理工作的改進(jìn)策略
（一）提升風(fēng)電企業(yè)的設(shè)備供給機(jī)制完善程度風(fēng)電企業(yè)需要對(duì)自身的工作性質(zhì)和主體業(yè)務(wù)加以分析，并對(duì)設(shè)備供給在成本支出方面的重要影響力加以研究，使財(cái)務(wù)管理和成本管理工作的突出作用可以得到有效的價(jià)值認(rèn)知，為設(shè)備供給機(jī)制重要性的顯現(xiàn)提供幫助。在制定風(fēng)電企業(yè)的設(shè)備供給方案過(guò)程中，務(wù)必加強(qiáng)對(duì)風(fēng)電企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求的關(guān)注，尤其要對(duì)風(fēng)電企業(yè)的設(shè)備供給型號(hào)需求加以研究，使更多與進(jìn)口機(jī)型應(yīng)用要求相關(guān)的措施可以與備用性質(zhì)設(shè)備的供給需求相適應(yīng)，為規(guī)避過(guò)多成本支出提供幫助。風(fēng)電企業(yè)需要加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵性設(shè)備供給情況的重視，尤其要對(duì)境外廠商壟斷設(shè)備的局面加以研究，使風(fēng)電企業(yè)可以在保障關(guān)鍵性設(shè)備得到有效供給的情況下，實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)濟(jì)成本的充分有效控制。風(fēng)電企業(yè)需要對(duì)新時(shí)期風(fēng)電設(shè)備的更新情況進(jìn)行總結(jié)分析，并對(duì)不同類型設(shè)備所需經(jīng)濟(jì)成本進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析，使成本控制方案在創(chuàng)新設(shè)計(jì)的過(guò)程中，可以憑借對(duì)風(fēng)電企業(yè)設(shè)備價(jià)值的完整認(rèn)知，有效地適應(yīng)風(fēng)電企業(yè)的成本控制需要，憑借企業(yè)內(nèi)部設(shè)備的合理調(diào)用規(guī)避過(guò)高的成本支出。
（二）提升風(fēng)電企業(yè)成本控制評(píng)價(jià)體系的健全性風(fēng)電企業(yè)在進(jìn)行成本控制策略設(shè)計(jì)過(guò)程中，一定要對(duì)本企業(yè)的成本組成情況予以研究，使成本控制評(píng)價(jià)體系所具備的督導(dǎo)價(jià)值可以得到完整的認(rèn)知，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)電企業(yè)成本控制工作方案的創(chuàng)新處置。風(fēng)電企業(yè)在構(gòu)建新型成本控制評(píng)價(jià)體系的過(guò)程中，需要加強(qiáng)對(duì)責(zé)任中心設(shè)置情況的關(guān)注，并將成本控制工作的相關(guān)責(zé)任進(jìn)行全面地落實(shí)，為成本管控績(jī)效評(píng)價(jià)方案的構(gòu)建提供完整的保障。風(fēng)電企業(yè)需要加強(qiáng)對(duì)成本預(yù)算管理組織情況的關(guān)注，并將成本的核算及分析工作作為主體業(yè)務(wù)加以對(duì)待，使更多與成本控制體系建設(shè)需求相關(guān)的舉措都可以在明確自身價(jià)值的情況下實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新處理，為成本管控措施有效的發(fā)揮監(jiān)督作用提供幫助。風(fēng)電企業(yè)還需要加強(qiáng)對(duì)原始性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的關(guān)注，尤其要對(duì)成本管控措施所關(guān)聯(lián)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)進(jìn)行價(jià)值分析，使成本管理措施在制定的過(guò)程中，可以更加妥善的適應(yīng)不同環(huán)節(jié)的成本控制需要，為風(fēng)電企業(yè)全方位實(shí)現(xiàn)成本因素的控制提供幫助。風(fēng)電企業(yè)還需要對(duì)調(diào)查考核性質(zhì)的工作具備足夠的關(guān)注，并在制定成本控制評(píng)價(jià)體系具體運(yùn)行方案的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)對(duì)不同階段成本因素構(gòu)成情況的認(rèn)知，以便不同類型的成本費(fèi)用組成情況可以得到有效的價(jià)值認(rèn)定，為成本控制評(píng)價(jià)體系的有效構(gòu)建和高質(zhì)量應(yīng)用創(chuàng)造有利條件。
（三）提升風(fēng)電企業(yè)成本管理理念的創(chuàng)新水平風(fēng)電企業(yè)一定要對(duì)先進(jìn)成本管理理念所具備的重要價(jià)值予以研究，尤其要對(duì)風(fēng)電企業(yè)在創(chuàng)新成本管理方式過(guò)程中，能否有效地獲得企業(yè)內(nèi)部人員的支持予以考察，使成本管理理念的重要性可以得到凸顯。風(fēng)電企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新內(nèi)部員工的培訓(xùn)工作，并將成本管理理念的貫徹作為培訓(xùn)性質(zhì)業(yè)務(wù)的主體內(nèi)容，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)成本管理方法創(chuàng)新工作的精準(zhǔn)支持，有效地提升風(fēng)電企業(yè)成本管理綜合質(zhì)量。在進(jìn)行成本管理理念的革新方案設(shè)計(jì)過(guò)程中，務(wù)必加強(qiáng)對(duì)成本管控觀念價(jià)值的重視，尤其要對(duì)財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)和其他性質(zhì)機(jī)構(gòu)的溝通舉措進(jìn)行合理分析，使成本管理理念的創(chuàng)新價(jià)值可以得到更大程度的顯現(xiàn)。風(fēng)電企業(yè)還需要對(duì)員工現(xiàn)有的成本管理理念加以分析，使員工可以憑借思想觀念的革新，更加完整的實(shí)現(xiàn)對(duì)成本控制工作相關(guān)舉措的創(chuàng)新，為風(fēng)電企業(yè)完整的適應(yīng)新時(shí)期成本控制要求提供基礎(chǔ)性支持。
由于受規(guī)模、技術(shù)和管理等的限制，大部分小企業(yè)成本管理及控制采取傳統(tǒng)方式，成本管理理念和成本控制水平亟需提高。
一、中小企業(yè)成本管理現(xiàn)狀
2015年我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和實(shí)地問(wèn)卷兩種方式，對(duì)江蘇70余家小企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)整理分析，了解其成本管理現(xiàn)狀。
(一)成本管理制度制定
由于小企業(yè)規(guī)模小，組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理模式平面化，管理文檔較少，有明文的成本管理制度的企業(yè)較少，多數(shù)是口頭要求。制定成本管理制度的只有27家，占36.48%，尚未制定的共占63.52%。見(jiàn)表1。
我們對(duì)制定成本管理制度的企業(yè)進(jìn)行抽樣實(shí)地調(diào)查，其制度規(guī)范性和質(zhì)量參差不齊。
(二)產(chǎn)品成本核算方法
53.6%的企業(yè)使用品種法，25.8%的企業(yè)使用分步法，目前僅有11.6%的小企業(yè)采用分批法。而采用作業(yè)法的更是少之又少。
(三)成本歸集所考慮的成本要素
許多小企業(yè)在成本歸集時(shí)，主要關(guān)注的是生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生的成本，而疏忽設(shè)計(jì)研制、供給過(guò)程和銷售過(guò)程的成本。
在被調(diào)查企業(yè)中，將研發(fā)成本及市場(chǎng)開(kāi)拓成本歸集到產(chǎn)品成本里的分別只有18家和23家，分別占24.43%和21.08%。見(jiàn)表3。
二、小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題
(一)觀念落后，缺乏市場(chǎng)理念
多數(shù)小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的投資少，創(chuàng)新能力不足，為提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，只能一味片面追求低成本;強(qiáng)調(diào)節(jié)約、節(jié)省，盡可能壓縮材料費(fèi)用，降低人工費(fèi);強(qiáng)調(diào)有形成本管理，忽視無(wú)形成本的存在;降低了目前成本，卻忽略長(zhǎng)久效益。如為了降低人工成本，絕大部分小企業(yè)盡可能地壓低員工工資，不進(jìn)行或少進(jìn)行員工技能培訓(xùn)，勞動(dòng)安全保障不到位。導(dǎo)致小企業(yè)中存在大量的素質(zhì)低、流動(dòng)性高的勞動(dòng)力，反而導(dǎo)致企業(yè)管理成本、用人成本變相增加。過(guò)度地降低成本，會(huì)降低產(chǎn)品的質(zhì)量，致使品牌認(rèn)可度降低，進(jìn)而得不到利潤(rùn)。
(二)成本控制手段落后
許多小企業(yè)成本控制理念和手段還處于傳統(tǒng)階段，關(guān)注生產(chǎn)過(guò)程的成本控制，疏于事前、事后的成本管理。不重視事前成本控制，成本預(yù)算缺乏科學(xué)的方法，偏于主觀估算;沒(méi)有認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品生產(chǎn)前研發(fā)成本，只關(guān)注側(cè)重于產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的消耗。由于缺乏專門的高水平的成本管理人員，事后成本控制難以實(shí)現(xiàn)，對(duì)于成本差異原因的分析很難準(zhǔn)確，也難以為修訂成本標(biāo)準(zhǔn)、改進(jìn)成本控制提供正確、必要的反饋，致使成本控制不能完整有效。
(三)成本核算方法不科學(xué)
許多小企業(yè)為減少產(chǎn)品成本核算工作量，無(wú)論期末在產(chǎn)品多少，一律采用在產(chǎn)品不計(jì)成本法分配生產(chǎn)費(fèi)用。當(dāng)期生產(chǎn)費(fèi)用全部由完工產(chǎn)品負(fù)擔(dān)，造成產(chǎn)品成本不真實(shí);小企業(yè)不管分配什么費(fèi)用，該費(fèi)用與工資或工時(shí)是否相關(guān)，均以工人工資或工時(shí)為分配標(biāo)準(zhǔn);產(chǎn)品成本計(jì)算方法的選擇上，許多小批量多品種訂單式生產(chǎn)的小企業(yè)，卻采用品種法和分步法，與其生產(chǎn)特點(diǎn)不符。
另外，小企業(yè)由于規(guī)模小，人員少，基本不安排專門的人員管理成本;許多企業(yè)沒(méi)有實(shí)施成本考核制度，而實(shí)施的企業(yè)，效果好的又不多。
三、小企業(yè)成本管理若干建議
(一)樹立成本管理的系統(tǒng)觀念
成本管理不能僅僅看到生產(chǎn)過(guò)程中的成本，而應(yīng)放眼到市場(chǎng)需求分析，相關(guān)技術(shù)分析，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，技術(shù)開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)營(yíng)銷和業(yè)務(wù)分析及售后的成本控制管理。現(xiàn)代成本不僅包括生產(chǎn)成本，庫(kù)存成本，還包括信息來(lái)源成本、技術(shù)成本、銷售和客戶服務(wù)成本、處置成本。
(二)成本核算方法科學(xué)合理化
生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配，一定要考慮生產(chǎn)特點(diǎn)和在產(chǎn)品的具體情況;共同費(fèi)用的分配標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)結(jié)合費(fèi)用自身特點(diǎn)來(lái)選取，這樣分配的費(fèi)用才合理;當(dāng)前小企業(yè)多數(shù)是小批量多品種訂單式的生產(chǎn)方式，這種生產(chǎn)方式分批法更適用。產(chǎn)品成本計(jì)算方法的選擇要根據(jù)不同產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求來(lái)選擇，不應(yīng)整齊劃一，只用某一種方法。
(三)堅(jiān)持成本控制與技術(shù)創(chuàng)新相結(jié)合
企業(yè)的生命在于不斷創(chuàng)新，小企業(yè)擁有技術(shù)創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，消除產(chǎn)品不實(shí)用的部分功能塑造出實(shí)用簡(jiǎn)單化的新產(chǎn)品;也可以從生產(chǎn)領(lǐng)域入手，從性價(jià)比出發(fā)，將生產(chǎn)過(guò)程高效化;在高成本、勞動(dòng)量比較集中的環(huán)節(jié)，注重基本功能，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，從而降低成本等等。從短期看，產(chǎn)品研發(fā)需要投入，使成本升高;但從長(zhǎng)期而言，可以提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大成本領(lǐng)先，以獲得更高的效率。
(四)提高成本控制意識(shí)，完善激勵(lì)約束機(jī)制
積極落實(shí)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，提高整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)的成本控制意識(shí)。成本控制不僅僅只涉及財(cái)務(wù)部門，公司每一個(gè)部門與員工都應(yīng)該參與公司的成本控制管理。企業(yè)應(yīng)該推行一些成本獎(jiǎng)懲制度。
一、引言
一般而言，煤炭企業(yè)成本一般涵蓋以下幾項(xiàng)：資源成本、開(kāi)發(fā)成本、開(kāi)采成本、安全成本以及環(huán)境成本等。現(xiàn)代國(guó)有煤炭企業(yè)必須努力實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，即由粗放型向集約型過(guò)渡，這個(gè)目標(biāo)的完成必須以煤炭的成本控制作為出發(fā)點(diǎn)，利用成本控制來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)煤炭企業(yè)開(kāi)采結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)模式等的調(diào)整。毋庸置疑，現(xiàn)代煤炭企業(yè)亟需建立健全一套符合自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的成本管控機(jī)制，以此來(lái)應(yīng)對(duì)日益競(jìng)爭(zhēng)的煤炭行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
二、煤炭企業(yè)成本控制的重要意義
眾所周知，煤炭企業(yè)生產(chǎn)具有復(fù)雜性、多環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，其生產(chǎn)過(guò)程中不確定性非常多，嚴(yán)重制約著煤炭企業(yè)的生產(chǎn)安全，而生產(chǎn)安全是煤炭企業(yè)健康和有序發(fā)展的重要前提，煤炭企業(yè)如果能夠?qū)嵤└咝У某杀究刂苿t對(duì)其安全生產(chǎn)具有非常重要的意義。例如，煤炭企業(yè)可以切合生產(chǎn)進(jìn)度需求，及時(shí)為煤炭開(kāi)采的安全提供必要的設(shè)備支持。另外，煤炭企業(yè)的成本控制直接關(guān)系到現(xiàn)代煤炭企業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的過(guò)渡和轉(zhuǎn)型。當(dāng)前煤炭市場(chǎng)遭遇到了前所未有的危機(jī)，加之國(guó)家對(duì)能源企業(yè)節(jié)能減排的巨大壓力，煤炭企業(yè)必須對(duì)自身的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)積極進(jìn)行調(diào)整，從而保證煤炭資源的合理開(kāi)采，同時(shí)保證企業(yè)穩(wěn)定持續(xù)的盈利能力，這些都有賴于煤炭企業(yè)良好的成本控制來(lái)實(shí)現(xiàn)。
三、提高煤炭企業(yè)成本控制的對(duì)策
1.提高成本控制意識(shí)
通過(guò)查詢煤炭企業(yè)發(fā)展資料記載，我們不難看出，許多企業(yè)注重產(chǎn)量的提高，忽視成本的管理控制。雖然有些煤炭企業(yè)較為重視成本控制，但是僅僅只做表面文章，大搞形式主義，并未將成本控制管理真正放到主要位置。針對(duì)此類現(xiàn)狀，煤炭企業(yè)首先要盡快轉(zhuǎn)變觀念，加深對(duì)成本控制管理重要性的研究，逐漸將成本控制管理轉(zhuǎn)化成企業(yè)日常管理的一部分，同時(shí)強(qiáng)化全體員工的成本意識(shí)，充分發(fā)揮企業(yè)人員的主觀能動(dòng)性，合理的控制與管理成本。首先要提高煤炭企業(yè)管理者的成本控制意識(shí)，使他們能夠建立正確的成本觀，要在正確的成本控制理念的基礎(chǔ)上，實(shí)施高效的成本控制措施，既不能大肆鋪張浪費(fèi)，也不能為了降低成本而克扣企業(yè)在安全等方面必須的成本開(kāi)支；其次要讓企業(yè)員工都能夠認(rèn)識(shí)成本，節(jié)約成本，樹立正確的成本意識(shí)，將成本管理和自身的利益結(jié)合起來(lái)，不要將成本控制視作是財(cái)務(wù)部門的事情，跟自己無(wú)關(guān)，科學(xué)的成本管理必須要全體員工共同參與才能實(shí)現(xiàn)，因此企業(yè)員工要高度重視成本管理，積極落實(shí)成本管理；最后，要注重成本控制的落實(shí)與考核。制度的落實(shí)必須要建立行之有效的激勵(lì)措施，成本管理也不例外，必須通過(guò)有效地激勵(lì)來(lái)提高員工的積極性。比如，對(duì)于積極支持成本控制，又能夠切實(shí)落實(shí)成本節(jié)約、降低開(kāi)支的員工給予切實(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)，并盡快兌現(xiàn)，以此促進(jìn)全體職工養(yǎng)成節(jié)約成本的意識(shí)和動(dòng)力。
2.加強(qiáng)煤炭企業(yè)成本的源頭控制和事后控制
源頭控制主要表現(xiàn)在從源頭上節(jié)約開(kāi)支，減少費(fèi)用消耗。深入了解與研究企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，分析歷史資料記載數(shù)據(jù)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)其他煤炭企業(yè)成本、價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，最好對(duì)企業(yè)做一個(gè)“SWOT”分析，在此基礎(chǔ)上制定切實(shí)可行的成本控制目標(biāo)，再將目標(biāo)進(jìn)行細(xì)分和分解，按照工作性質(zhì)和工作流程將成本目標(biāo)分解落實(shí)到各個(gè)生產(chǎn)班組和相關(guān)崗位中去，并明確成本職責(zé)和獎(jiǎng)懲制度，確保成本控制目標(biāo)的完成。一方面，從原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)入手，要加強(qiáng)科學(xué)管理，全面降低材料采購(gòu)成本。生產(chǎn)材料運(yùn)輸?shù)拇鎯?chǔ)管理必須嚴(yán)格執(zhí)行，力爭(zhēng)降低材料損耗。另一方，要注重優(yōu)化設(shè)計(jì)，為使方案最優(yōu)，必須要對(duì)每個(gè)設(shè)計(jì)流程進(jìn)行充分論證，力爭(zhēng)成本控制最低。事后控制主要是要建立成本分析系統(tǒng)、構(gòu)建成本業(yè)績(jī)考評(píng)系統(tǒng)、建立成本控制責(zé)任體制，按照考核情況來(lái)兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲，避免成本控制責(zé)任不明確的尷尬局面。制定科學(xué)合理的成本控制目標(biāo)，這對(duì)煤炭企業(yè)控制成本來(lái)說(shuō)是十分必要和關(guān)鍵的。
3.降低煤炭企業(yè)成本的過(guò)程控制
首先，要降低采煤工作面的成本消耗。毋庸置疑，采煤工作面作為主要生產(chǎn)平臺(tái)，其成本控制是整個(gè)系統(tǒng)成本控制的重中之重。對(duì)于如何降低采煤工作面的成本要注意以下幾個(gè)方面。 第一，重視新技術(shù)和新設(shè)備的引進(jìn)，積極對(duì)既有設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造，努力提高技術(shù)創(chuàng)新水平，對(duì)于采掘技術(shù)、瓦斯檢測(cè)、安全生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)要不斷進(jìn)行探索創(chuàng)新，努力提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本。 第二，要注重組織協(xié)調(diào)工作。為保證煤炭生產(chǎn)的連續(xù)性和安全性，必須將工作計(jì)劃進(jìn)度與外部運(yùn)輸協(xié)調(diào)起來(lái)，要根據(jù)采煤作業(yè)面的產(chǎn)量來(lái)合理安排運(yùn)輸量，從而避免因產(chǎn)能高運(yùn)力低而造成的原煤擠壓，以及其他的人力物力浪費(fèi)現(xiàn)象。其次，要努力降低煤炭的交易成本。為最大程度的規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，降低交易成本，煤炭企業(yè)可在現(xiàn)貨交易的基礎(chǔ)上，積極嘗試期貨交易、網(wǎng)絡(luò)交易等新興的交易形式，多渠道的降低企業(yè)不必要的交易成本。第三，要積極開(kāi)展節(jié)能減排，降低成本消耗。企業(yè)要引導(dǎo)職工樹立節(jié)儉意識(shí)和成本意識(shí)，經(jīng)常性的開(kāi)展收舊利廢的活動(dòng)，盡量降低新生產(chǎn)資料的投入。對(duì)辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)、會(huì)議費(fèi)等非生產(chǎn)性的支出要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，加強(qiáng)管理，挖掘節(jié)能潛力，降低企業(yè)成本，縮減開(kāi)支，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
4.以科技創(chuàng)新為契機(jī)，加強(qiáng)成本管理
科技創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)保持生機(jī)和活力的源動(dòng)力，煤炭企業(yè)一定要將科技創(chuàng)新作為成本控制的切入點(diǎn)：首先是要把好技術(shù)關(guān)，從煤炭生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì)入手，技術(shù)設(shè)計(jì)人員一定要將科技創(chuàng)新與成本控制管理很好的結(jié)合起來(lái)，本著綜合效益最大化的原則設(shè)計(jì)最優(yōu)的方案；其次要突出重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗。煤炭企業(yè)要建立完善的規(guī)章制度，結(jié)合煤炭企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況，采取突出重點(diǎn)，從嚴(yán)從細(xì)的策略，盡最大限度降低煤炭企業(yè)的成本。
關(guān)鍵詞：企業(yè)財(cái)務(wù)管理；成本控制；融合
目前，企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)問(wèn)題是資金管理，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)資金動(dòng)態(tài)的管理可實(shí)現(xiàn)對(duì)成本的有效控制，同時(shí)增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。因此，構(gòu)建企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理和成本控制融合模式勢(shì)在必行。
一、財(cái)務(wù)管理和成本控制融合概述
目前，財(cái)務(wù)成本管理是企業(yè)管理的重點(diǎn)，成本管理主要包括企業(yè)決策管理、成本預(yù)測(cè)、會(huì)計(jì)分析、成本規(guī)劃等。將財(cái)務(wù)管理融入到成本形成的整個(gè)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理和成本控制的融合，可以幫助企業(yè)獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。
二、企業(yè)財(cái)務(wù)管理和成本控制的融合
(一)目標(biāo)定位
1.逆向成本分解。逆向成本分析作為一種財(cái)務(wù)管理方式，可以推動(dòng)有關(guān)人員積極實(shí)行成本控制。對(duì)資金進(jìn)行管理是財(cái)務(wù)管理的重要內(nèi)容。財(cái)務(wù)管理要求在預(yù)定的資金額度內(nèi)開(kāi)展生產(chǎn)活動(dòng)，在資金有限的情況下，嚴(yán)格控制原料的生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售成本，用貨幣的形式來(lái)量化成本控制的結(jié)果。逆向成本分析可以在作業(yè)、生產(chǎn)模式下有效控制成本，把成本控制分解到每個(gè)成員身上進(jìn)行管理，通過(guò)績(jī)效考核進(jìn)行最終的評(píng)價(jià)，有效激發(fā)員工的成本控制意識(shí)。2.層級(jí)監(jiān)管。考察各工作成員的努力程度，控制各層機(jī)構(gòu)成員的成本，監(jiān)督機(jī)構(gòu)層級(jí)人員等工作都要在授權(quán)情況下進(jìn)行。成本控制和財(cái)務(wù)管理是一個(gè)事物的兩個(gè)方面，具有協(xié)同的特點(diǎn)。具體的表現(xiàn)為利用管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等控制成本的方法，可以最大限度地較少成本數(shù)量。3.資金分配。財(cái)務(wù)管理的目的是控制資金流向，有效控制成本支出，增強(qiáng)成本控制的意識(shí)。在工程領(lǐng)域進(jìn)行成本定位，應(yīng)依靠團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)成本控制，切實(shí)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員的成本控制意識(shí)。實(shí)行財(cái)務(wù)管理主要是為了成本控制，要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，只依靠財(cái)務(wù)管理制度和組織是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理平臺(tái)的建設(shè)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)資金的有效使用，達(dá)到有效控制成本的目的。
(二)模式構(gòu)建
1.預(yù)算管理與成本控制。企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中有效控制生產(chǎn)成本，具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義，同時(shí)也體現(xiàn)了一定的社會(huì)責(zé)任。成本控制可以體現(xiàn)在技術(shù)和技術(shù)組織形態(tài)兩個(gè)方面。通過(guò)加強(qiáng)預(yù)算管理，提升企業(yè)生產(chǎn)流程集約化管理水平，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)成本的有效控制。在資金效益和成本控制方面，工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，仍然依靠提高投入和產(chǎn)出的比值來(lái)提升企業(yè)的生產(chǎn)效益，雖然在形態(tài)上無(wú)法體現(xiàn)成本控制，但通過(guò)由貨幣向?qū)嵨锏霓D(zhuǎn)化，提高材料投入質(zhì)量，在銷售環(huán)節(jié)增加經(jīng)濟(jì)效益，仍然可以體現(xiàn)成本控制的效果。2.各部門聯(lián)動(dòng)成本控制。目前企業(yè)財(cái)務(wù)管理具有逆向倒逼的功能。因?yàn)榻M織結(jié)構(gòu)不同，各企業(yè)是不完全相同的，但是都體現(xiàn)出為各部門圍繞財(cái)務(wù)管理做圓周運(yùn)動(dòng)的特征。這樣的形式可以實(shí)現(xiàn)各部門資金流的交換，也有利于引入資金監(jiān)管機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)各部門的聯(lián)動(dòng)，其內(nèi)在的動(dòng)力是企業(yè)內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)的圓周形態(tài)，能夠?qū)Ω鱾€(gè)部門的資金起到約束的作用。3.績(jī)效評(píng)價(jià)。為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，企業(yè)應(yīng)建立績(jī)效考核機(jī)制，對(duì)財(cái)務(wù)人員實(shí)行績(jī)效考核，其中績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)的建立最為關(guān)鍵。比如，對(duì)財(cái)務(wù)部門進(jìn)行整體考核，按照效率目標(biāo)規(guī)定的固定資產(chǎn)使用率、年度資本運(yùn)算準(zhǔn)確率、預(yù)算資金指標(biāo)等建立完善的考核指標(biāo)體系。按照對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)的原則，對(duì)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行量化計(jì)分考核，將評(píng)價(jià)結(jié)果作為年終懲戒和獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)主要通過(guò)財(cái)務(wù)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)，只有建立完善的，針對(duì)財(cái)務(wù)人員的績(jī)效考核體系，才能調(diào)動(dòng)起財(cái)務(wù)人員的工作積極性，從而有效將財(cái)務(wù)管理融入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中去，以保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本控制的目標(biāo)。4.財(cái)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理人員培訓(xùn)，不斷創(chuàng)新培訓(xùn)方式及內(nèi)容，開(kāi)展部門調(diào)研，建立調(diào)研長(zhǎng)效機(jī)制，獲取各業(yè)務(wù)部門的資金狀況信息。比如，對(duì)各部門的固定資金使用狀況進(jìn)行考察。
(三)保障措施
1.加強(qiáng)策略性成本控制。按照企業(yè)的銷售能力控制成本，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，提升成本控制的能力，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)成本的控制，增加企業(yè)收益，對(duì)策略性和非策略性成本進(jìn)行有效區(qū)分。加大對(duì)策略性成本的投入力度。2.加強(qiáng)成本控制的周期管理。在成本控制過(guò)程中，要做到對(duì)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行全員性、全面性和全過(guò)程成本控制。利用全過(guò)程管理建立周期性的全面管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程成本控制。3.創(chuàng)新財(cái)務(wù)管理手段。在財(cái)務(wù)管理過(guò)程中，吸收各部門專業(yè)人員進(jìn)行跨界協(xié)作管理，為成本控制、資金預(yù)算等各環(huán)節(jié)提供技術(shù)支持。
三、結(jié)語(yǔ)
總而言之，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理和成本控制的有機(jī)融合具有重要意義，構(gòu)建合理模式主要是加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)和對(duì)被考核部門進(jìn)行成本管理，增強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的成本控制意識(shí)，不斷創(chuàng)新管理方式，設(shè)定科學(xué)合理的考核指標(biāo)等，以促使企業(yè)達(dá)到成本控制的目的，使企業(yè)獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。
作者:窄桂健 單位:青島奧蓋克化工股份有限公司
參考文獻(xiàn)：
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