時(shí)間：2022-04-27 16:52:27
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇學(xué)校食堂工作計(jì)劃，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
學(xué)校食堂工作是學(xué)校的重點(diǎn)工作，是學(xué)校進(jìn)行正常教育教學(xué)的基本保障。按照上級(jí)部門要求，結(jié)合我校的工作實(shí)際，為使我校食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定此工作規(guī)劃。
一、目前各餐飲公司情況分析
1、經(jīng)營(yíng)情況：
我校現(xiàn)有四個(gè)食堂，由于學(xué)生分布，餐飲公司的管理等因素各食堂經(jīng)營(yíng)狀況各有差別，其中，南餐效益最好，每月學(xué)生消費(fèi)額能達(dá)到200萬(wàn)以上；北一次之，也能達(dá)到100萬(wàn)以上；北二因新?lián)Q餐飲公司，且前期底子薄弱，營(yíng)業(yè)額最低，每月營(yíng)業(yè)額在25萬(wàn)左右；教職工食堂今年8月底新開，一樓經(jīng)營(yíng)面積不大，故消費(fèi)總額不大，但也能達(dá)到35萬(wàn)以上，整體經(jīng)營(yíng)良好。
2、管理情況：
南餐的經(jīng)營(yíng)公司是百思特餐飲，該公司自2006年至今一直在我校經(jīng)營(yíng)，且是連鎖企業(yè)，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)理念還是管理制度等各個(gè)方面，相對(duì)比較完善。在日常的管理中，也相對(duì)比較負(fù)責(zé)、到位，對(duì)我校的規(guī)章制度和日常管理也執(zhí)行的比較到位；
北一的經(jīng)營(yíng)企業(yè)是振玉餐飲，其自2012年至今一直在我校經(jīng)營(yíng)，在管理上比較認(rèn)真、負(fù)責(zé)，對(duì)涉及食品安全、衛(wèi)生的相關(guān)制度和規(guī)定，以及我校相關(guān)規(guī)定和日常管理，均執(zhí)行的比較到位，但近幾年有松懈的趨勢(shì)；
北二的經(jīng)營(yíng)企業(yè)是濟(jì)南真誠(chéng)餐飲，為我校新委托的食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)。該餐飲公司接手北二時(shí)間相對(duì)較晚，10月份以前一直忙于商戶的招商。膳食科與食堂經(jīng)理多次交流，該餐飲公司正做著食堂下一步的規(guī)劃方案。如明年能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)該食堂，打算把大廳、后廚重新規(guī)劃，打造成高端的網(wǎng)紅食堂；
教職工食堂的經(jīng)營(yíng)企業(yè)是濟(jì)南聚興餐飲，該企業(yè)是新注冊(cè)餐飲公司，在食品安全知識(shí)和日常管理等方面經(jīng)驗(yàn)相對(duì)缺乏，但經(jīng)過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和我校主管部門的引導(dǎo)和管理，其對(duì)食品安全相關(guān)制度和我校的規(guī)章、日常管理執(zhí)行的比較好，處在快速成長(zhǎng)和良性循環(huán)階段。
3、近幾年投資改造情況：
南食堂：今年暑期南餐對(duì)后廚進(jìn)行了全面改造，包括更換地磚、吊頂、重新粉刷墻壁等，讓后廚有了新的面貌，較之前干凈整潔不少；
北一：今年暑假也進(jìn)行了較大范圍的改造，包括更換就餐大廳風(fēng)扇、吊頂，后廚區(qū)域墻壁的粉刷和加裝防火板，食堂前后整體面貌有一定的提升；
北二：該餐飲公司于今年暑假八月上旬接手，由于時(shí)間緊迫。未對(duì)食堂進(jìn)行大范圍整改，只對(duì)后廚的線路、廣告牌進(jìn)行了修復(fù)和更換；
教職工食堂：參照食藥監(jiān)局的相關(guān)要求，對(duì)西側(cè)后廚區(qū)域進(jìn)行了重新規(guī)劃，對(duì)售飯間和后廚操作間進(jìn)行了分離。
二、食堂管理目標(biāo)
1、一年內(nèi)餐飲公司所經(jīng)營(yíng)的食堂達(dá)到市“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”標(biāo)準(zhǔn)，兩年之內(nèi)通過(guò)驗(yàn)收。
2、二年內(nèi)使所經(jīng)營(yíng)的食堂達(dá)到市“食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理A級(jí)單位”標(biāo)準(zhǔn)，三年內(nèi)通過(guò)驗(yàn)收。
3、師生滿意率85%以上（以抽樣調(diào)查結(jié)果為依據(jù)）。
4、加大餐飲公司的管理力度，提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，提高食堂的滿意度和就餐者幸福指數(shù)，做到“三方滿意”（學(xué)生滿意、學(xué)校滿意、社會(huì)滿意）的社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)食堂的保值、增值，提高學(xué)校的后勤管理績(jī)效，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。
5、切實(shí)保障學(xué)生的飲食需求。綜合學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生人數(shù)、食堂數(shù)量和建筑面積、未來(lái)發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足各層次學(xué)生的就餐需求。
6、從軟硬件著手建設(shè)食堂，使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、軟件一流、三方滿意”的高標(biāo)準(zhǔn)食堂，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。促進(jìn)食堂的“文化育人”的功能，使之服務(wù)好師生生活和學(xué)校的工作，保證食堂的服務(wù)水平能滿足學(xué)?？焖侔l(fā)展的要求。
7、在保證飲食安全、衛(wèi)生和滿足師生不同飲食需求的前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)學(xué)校的支持與信任。
三、2021年全校食堂的整體規(guī)劃
校園食堂的面貌和餐品質(zhì)量、價(jià)格等方面不僅關(guān)系到我校師生的安全、健康就餐，也關(guān)系到師生對(duì)我校的總體印象和評(píng)價(jià)，而且，我校已經(jīng)步入了本科高校層次，正在邁向一個(gè)新的美好未來(lái)，故食堂也應(yīng)跟上我校發(fā)展的步伐，后勤基建處膳食科結(jié)合我校發(fā)展形勢(shì)和食堂實(shí)際現(xiàn)況，特制定了如下規(guī)劃和具體要求：
1、北食堂一樓：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：南側(cè)后廚區(qū)全部改造，要求：減少窗口數(shù)量（2-3個(gè)窗口），按照功能劃分，重新布局，各類操作設(shè)備、用具的擺放不能擁擠。過(guò)道至少有半米寬。南、北后廚區(qū)加裝通風(fēng)設(shè)備，及時(shí)將加工餐品所產(chǎn)生的煙、汽抽走。
售飯區(qū)：盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放；在二次更衣通道設(shè)置防滑鞋通道，人員進(jìn)入售飯區(qū)一律更換。
飯菜價(jià)格：價(jià)格一律禁止上漲；我處組織人力進(jìn)行成本核算，對(duì)利潤(rùn)率過(guò)高的菜品一律控制25%-30%之間；
2、北食堂二樓：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：后廚整體要重新裝修，各功能區(qū)可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行重新劃分，墻面、吊頂要重新粉刷；對(duì)地面沾有頑固污漬的或破損的瓷磚要進(jìn)行更換；。
售飯區(qū)：盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
飯菜價(jià)格：價(jià)格一律禁止上漲；我處組織人力進(jìn)行成本核算，對(duì)利潤(rùn)率過(guò)高的菜品一律控制25%-30%之間；
3、南食堂：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：西側(cè)主后廚區(qū)經(jīng)過(guò)今年暑期的改造，面貌變化很大，餐飲企業(yè)可根據(jù)需要再酌情優(yōu)化。南側(cè)后廚區(qū)域要改造，各功能區(qū)、操作間等要重新規(guī)劃，具體要求：減少窗口數(shù)目（2-3個(gè)），后廚操作區(qū)走廊寬度要在半米以上，各種操作、儲(chǔ)藏設(shè)備要擺放有序、規(guī)整。
售飯區(qū)：操作、加工設(shè)備一律不許擺放，各類存放設(shè)備要精簡(jiǎn)，盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
飯菜價(jià)格：價(jià)格一律禁止上漲；我處組織人力進(jìn)行成本核算，對(duì)利潤(rùn)率過(guò)高的菜品一律控制25%-30%之間；
4、教職工食堂：
大廳區(qū)：為新的就餐大廳，墻壁、地磚、吊頂可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行簡(jiǎn)要整改即可；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：一樓為新食堂，硬件設(shè)施設(shè)備暫不需要改造。但當(dāng)前后廚擺放雜亂，過(guò)于擁擠，要精簡(jiǎn)設(shè)備，增加對(duì)商戶的食品操作規(guī)范的培訓(xùn)。二樓要增加粗加工間，位置選定在西北角洗滌池處。
售飯區(qū)：一樓售飯區(qū)操作、加工設(shè)備一律不許擺放，各類存放設(shè)備要精簡(jiǎn)，盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
飯菜價(jià)格：價(jià)格一律禁止上漲；我處組織人力進(jìn)行成本核算，對(duì)利潤(rùn)率過(guò)高的菜品一律控制25%-30%之間；
5、樓外設(shè)電子顯示大屏幕：根據(jù)高校餐飲管理形勢(shì)，以及我校發(fā)展的新面貌，為實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的展示我校食堂的經(jīng)營(yíng)、管理狀況，要求食堂在主要門口區(qū)域設(shè)置電子顯示大屏幕，主要展示：當(dāng)日原材料種類、價(jià)格、食堂活動(dòng)、以及其他需要在大屏幕公示的事項(xiàng)。
6、北食堂樓外西側(cè)管道改造：當(dāng)前該區(qū)管道經(jīng)常堵塞，造成該區(qū)環(huán)境較差，故要求食堂（一樓和二樓）進(jìn)行重新挖槽，鋪設(shè)新的管道，并負(fù)責(zé)后期的維護(hù)。
7、當(dāng)前幾家食堂的各自規(guī)劃進(jìn)展：北一已經(jīng)聯(lián)系設(shè)計(jì)院，進(jìn)行設(shè)計(jì)；北二已經(jīng)帶設(shè)計(jì)院專家進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查看；南食堂已經(jīng)繪制出規(guī)劃平面圖；
四、各食堂的招投標(biāo)工作
1、學(xué)?，F(xiàn)經(jīng)營(yíng)的餐飲公司可遞交投資計(jì)劃書、改造方案，優(yōu)先考慮；
2、公開招標(biāo)，引進(jìn)實(shí)力較大、管理經(jīng)驗(yàn)先進(jìn)的餐飲公司；
3、招標(biāo)工作計(jì)劃在2021年4月中旬完成。
五、原材料集中采購(gòu)
1、統(tǒng)計(jì)各類原材料年用量；
2、12月份確定2021年原材料的供貨商，簽訂服務(wù)合同和安全責(zé)任承諾書；
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生法，通過(guò)實(shí)施學(xué)校食堂的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，進(jìn)一步改進(jìn)集體食堂硬件條件，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，按要求對(duì)食堂進(jìn)行量化分級(jí)管理，確保我校食堂能夠?yàn)閷W(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，防止食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
二、組織保障
學(xué)校成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，馮小建任組長(zhǎng)，組員：葛會(huì)寧、譚會(huì)強(qiáng)、楊林科、王智偉，履行以下職責(zé)：
1、制定學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)實(shí)施方案及工作計(jì)劃。
2、制定統(tǒng)一的學(xué)校食堂硬件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，各種衛(wèi)生制度及食品衛(wèi)生量化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
3、對(duì)食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及量化分級(jí)管理工作進(jìn)行檢查。
三、工作措施及時(shí)間安排
1、宣傳動(dòng)員階段：（20xx年3月20日——5月31日）
成立組織機(jī)構(gòu)，制定創(chuàng)建實(shí)施方案。
2、組織實(shí)施階段：（6月1日——8月31日）
根據(jù)xx學(xué)校20xx學(xué)年度第二學(xué)期工作補(bǔ)充計(jì)劃，結(jié)合上學(xué)期學(xué)校后勤工作總結(jié)，圍繞“四年”建設(shè)，本學(xué)期后勤線的主要工作任務(wù)：
1、做好開學(xué)準(zhǔn)備，保證學(xué)校教育教學(xué)工作正常開展;做好學(xué)期財(cái)產(chǎn)收尾工作，確保財(cái)產(chǎn)不流失。
2、做好學(xué)校教學(xué)設(shè)備的統(tǒng)計(jì)申報(bào)，對(duì)年久、不能正常使用的教學(xué)設(shè)備做到及時(shí)報(bào)損及更新工作。
2、做好學(xué)校校舍安全，水電檢查，維護(hù)工作，確保校舍安全，水電暢通，全年安全無(wú)事故。
3、做好學(xué)校直飲水的安全監(jiān)督工作。
4、加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理，進(jìn)一步建立健全資產(chǎn)臺(tái)帳，使之有序、規(guī)范。
5、規(guī)范收費(fèi)行為，做到堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持收費(fèi)公示制，嚴(yán)禁任何個(gè)人私自向?qū)W生亂收費(fèi)。
6、配合學(xué)校教學(xué)線、德育線開展各項(xiàng)教育活動(dòng)。
二、月工作安排
二月份：
1、開學(xué)前校園安全巡查;
2、公辦桌椅、課桌凳等維修;
3、做好開學(xué)準(zhǔn)備工作，分發(fā)書簿及各室辦公用品;
4、書簿分類整理;
5、票據(jù)領(lǐng)購(gòu)。
三月份：
1、制定后勤計(jì)劃;
2、小學(xué)部校園走廊文化布置;
3、各類經(jīng)費(fèi)及票據(jù)結(jié)算;
4、學(xué)生校服、保險(xiǎn)上報(bào);
5、各類報(bào)表填報(bào);6、校園除草。
四月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、初中部教師活動(dòng)室及圖書館改造建設(shè);
3、統(tǒng)計(jì)上報(bào)201X年報(bào)損財(cái)物。
五月份：
1、做好校園綠化工作;
2、做好全校安全檢查工作。
六月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、維護(hù)校園環(huán)境。
七月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、擬定暑假維修事項(xiàng);
3、檔案財(cái)產(chǎn)整理。
xx縣xx學(xué)?？倓?wù)處
學(xué)校下學(xué)期后勤工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想
總務(wù)處以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo)，在學(xué)校校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，黨支部的監(jiān)督下，遵循“服務(wù)于教學(xué)，服務(wù)于師生”的工作原則，緊緊圍繞學(xué)校的中心工作，超前謀劃踏實(shí)工作，為教育教學(xué)做好安全保障和優(yōu)質(zhì)服務(wù);為此，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理機(jī)制，認(rèn)真做好總務(wù)處所有成員的管理、學(xué)校的教學(xué)設(shè)施管理、學(xué)校的常規(guī)安全管理、食堂衛(wèi)生安全管理、學(xué)校財(cái)物的管理等各項(xiàng)工作;明確各人員的崗位職責(zé)，努力增強(qiáng)自身的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓學(xué)校放心，讓教師安心，讓學(xué)生舒心，是我們總務(wù)處的工作終旨。
二、工作目標(biāo)
本學(xué)期后勤工作的目標(biāo)是三個(gè)確保、四個(gè)力爭(zhēng)。四個(gè)確保是：確保學(xué)校校園文化建設(shè)、教育教學(xué)辦公用品的維護(hù)、維修、采購(gòu)、保管、供應(yīng)及時(shí)到位;確保學(xué)校財(cái)務(wù)管理規(guī)范、精細(xì)、帳物相符;確保學(xué)校水電、飲食、活動(dòng)的安全，杜絕事故的發(fā)生。四個(gè)力爭(zhēng)是：力爭(zhēng)進(jìn)一步完善服務(wù)設(shè)施;力爭(zhēng)進(jìn)一步完備服務(wù)項(xiàng)目;力爭(zhēng)進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，力爭(zhēng)進(jìn)一步提高服務(wù)效益。
具體工作目標(biāo)：
1、在開學(xué)之前搞好學(xué)校辦公用品的采購(gòu)，并作好班級(jí)及各辦公室和宿舍的財(cái)產(chǎn)的調(diào)整及登記，使教學(xué)活動(dòng)能正常開展。
2、在學(xué)校假期各項(xiàng)維修的基礎(chǔ)上認(rèn)真做好校舍、各類教育教學(xué)設(shè)施、電器設(shè)備、水電等生活設(shè)施的巡查保養(yǎng)和維修工作，確保校園各項(xiàng)工作能正常開展。
3、抓好學(xué)校食堂的安全衛(wèi)生管理，抓好食堂服務(wù)人員的管理，提升服務(wù)質(zhì)量，狠抓食堂進(jìn)貨渠道、貨物驗(yàn)收，確保安全，精細(xì)化食堂的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，努力提升飯菜質(zhì)量，讓師生滿意。
4、搞好食堂出入庫(kù)臺(tái)賬。出入庫(kù)必須由相關(guān)人員簽字。
5、搞好生均公用經(jīng)費(fèi)及食堂經(jīng)費(fèi)的報(bào)賬工作。
6、加強(qiáng)各項(xiàng)維修維護(hù)工程質(zhì)量的監(jiān)管，確保質(zhì)量。
三、主要工作及措施
1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂、校舍)常規(guī)管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生對(duì)校產(chǎn)的愛(ài)護(hù)意識(shí)。完善校產(chǎn)維修報(bào)修制度，由相關(guān)人員將報(bào)修單送到后勤處，以便及時(shí)安排;維修完畢，由報(bào)修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。
(2)加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)校具的管理，提高對(duì)各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對(duì)校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進(jìn)行清點(diǎn)登記，責(zé)任到人。
(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
(4)切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、報(bào)銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過(guò)程控制，強(qiáng)化行政倉(cāng)庫(kù)管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛(ài)護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛(ài)護(hù)花草、樹木。
3、重點(diǎn)抓好食堂管理工作。
(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。
(3)加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)后進(jìn)。
(4)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，使每個(gè)食堂工作人員知曉“法律法規(guī)”，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識(shí)，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。
(6)認(rèn)真積極聽取師生意見反饋,要求食堂努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。
四、工作計(jì)劃進(jìn)程
二月：
1、開學(xué)工作準(zhǔn)備，檢查維修。
2、制定本學(xué)期后勤工作計(jì)劃和財(cái)務(wù)收支預(yù)算報(bào)告。
3、組織學(xué)生入學(xué)報(bào)名、組織教師發(fā)放書本，衛(wèi)生用具，有序進(jìn)行教學(xué)。
三月：
1、固定資產(chǎn)賬冊(cè)整理。
2、校園綠化帶護(hù)理和修剪。
四月：
1、教師安全知識(shí)教育。
2、學(xué)校安全工作自查。
3、消防設(shè)施安檢。
五月：
1、學(xué)生安全知識(shí)教育。
2、“五一”長(zhǎng)假值班保衛(wèi)的安排。
3、水電設(shè)施安全檢查。
六月：
1、期末財(cái)產(chǎn)清理，兌現(xiàn)制度。
2、半年工作總結(jié)。
3、暑假安全教育。
七月：
1、設(shè)備設(shè)施維護(hù)。
學(xué)校食品安全自查報(bào)告范文(一)
XX縣XX中學(xué) 我校長(zhǎng)期以來(lái)始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)XX縣教育局、XX縣營(yíng)養(yǎng)辦、XX縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國(guó)家食品有關(guān)文件精神，我校本著對(duì)教師對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全預(yù)警公告》(20XX年第1號(hào))文件的要求和XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對(duì)我校食堂的督查意見對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報(bào)告如下：
成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
為了加強(qiáng)對(duì)師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王軍榮校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。
確保飲食從業(yè)人員持證上崗。現(xiàn)在除了剛剛請(qǐng)來(lái)的臨時(shí)工外都有證。
健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由王舉政老師做好對(duì)食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好 消毒 關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好 個(gè)人衛(wèi)生 關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。
嚴(yán)格搞好營(yíng)養(yǎng)餐管理。切實(shí)按XX縣營(yíng)養(yǎng)辦套表的要求做好營(yíng)養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
切實(shí)做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教師，正餐每餐都有值周教師和保安督餐。
建立學(xué)校膳食委員會(huì)，專門負(fù)責(zé)收集和反映師生對(duì)學(xué)校食堂的意見和建議，定期和不定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查、督促。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校教師員工健康安全。根據(jù)XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對(duì)我校食堂的督查意見，近來(lái)我們著重從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)了對(duì)我校食堂的督促管理：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校和食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通，及時(shí)清理積水。
(6)、做到生熟食分開存放， 生熟食盆分開使用并標(biāo)明生熟字樣。不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲(chǔ)藏間不得存放有毒、有害物品及個(gè)人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
存在問(wèn)題
因?qū)W校食堂正在建設(shè)，現(xiàn)在我校食堂臨時(shí)搬在老舊教室，客觀條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
學(xué)校食品安全自查報(bào)告范文(二)
根據(jù)《遼寧省教育廳關(guān)于朝陽(yáng)建平縣學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的緊急通報(bào)》精神，結(jié)合《遼寧省學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治行動(dòng)檢查評(píng)估細(xì)則》，我們對(duì)學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過(guò)自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級(jí)有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
食堂基本情況
我校食堂建于2015年，建筑面積為106平方米，后經(jīng)過(guò)改建裝修，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲(chǔ)藏間、教師餐廳和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納140人同時(shí)就餐。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生、幼兒358人，教職工20人，日常在食堂就餐人數(shù)近百人。
自查情況
1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長(zhǎng)，制訂了工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。校長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅(jiān)決不購(gòu)買無(wú)證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購(gòu)進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與 三無(wú) 食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上 放心菜 ，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人。不提供涼拌食物。
6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式，個(gè)人從配餐間領(lǐng)取食物，每人一個(gè)餐盤，使用一次性筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時(shí)。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有5個(gè)分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉(cāng)庫(kù)有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。
10、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。
11、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校統(tǒng)一使用自來(lái)水公司提供的自來(lái)水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無(wú)污染源。
12、存在問(wèn)題。流水洗手設(shè)施簡(jiǎn)陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時(shí)使用。
學(xué)校食品安全自查報(bào)告范文(三)
為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高食品安全衛(wèi)生意識(shí)，努力辦好 放心食堂 ，我校圍繞 四好、一滿意、一放心 ，通過(guò)強(qiáng)化制度建設(shè)、加強(qiáng)食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴(yán)把食品采購(gòu)和加工關(guān)，認(rèn)真落實(shí)食品留樣、索證索票、定期消毒和 三防 措施，注重過(guò)程和細(xì)節(jié)，確保落實(shí)到位，取得了一定成效。
本次縣食品藥品監(jiān)督局來(lái)我校檢查，主要指出兩個(gè)方面的問(wèn)題：1、防鼠設(shè)施不夠完善;2、食用油有質(zhì)檢證明，但與實(shí)際使用的批次不相符。
針對(duì)以上情況，我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，并認(rèn)真進(jìn)行整改，現(xiàn)將自查整改情況報(bào)告如下：
學(xué)校食堂食品安全自查情況
1、組織制度建設(shè)
學(xué)校成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，設(shè)立食堂安全管理人員，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。定期檢查食品安全工作，并有記錄。建立了食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制。
2、許可證情況
有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證，實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與許可范圍相符。 但20XX年6月5號(hào)已到年檢期限，尚未進(jìn)行年檢。
3、食品留樣
嚴(yán)格按要求進(jìn)行食品留樣，并有文字記載。
4、索票索證
本學(xué)期已對(duì)所有購(gòu)買大宗物質(zhì)重新進(jìn)行了索票索證。
5、消毒和 三防 設(shè)施
有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負(fù)責(zé)， 三防 設(shè)施尚需完善。
6、從業(yè)人員健康管理
學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已提前安排從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，并重新辦證。
7、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存及出入庫(kù)臺(tái)帳
學(xué)校食品由專人負(fù)責(zé)采購(gòu)，有進(jìn)貨驗(yàn)收，索證索票，有記錄臺(tái)賬。嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān)，所購(gòu)食品原料符合要求。
8、其它方面
從業(yè)人員操作時(shí)，能按要求穿戴工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔，硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國(guó)家規(guī)定，有專人采購(gòu)、保管。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了整改：
1、對(duì)食品質(zhì)檢證明批次不符的情況，當(dāng)時(shí)已責(zé)成供應(yīng)商重新提供了同批次號(hào)的質(zhì)檢證明。
2、重新添加、安裝了防鼠設(shè)施。
3、對(duì)所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進(jìn)行了掛牌公示。
一、樹立正確服務(wù)思想：
根據(jù)財(cái)務(wù)工作要求，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律、法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭(zhēng)取資金，改善辦學(xué)條件，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實(shí)、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。
二、認(rèn)真抓好常規(guī)工作：
（一）財(cái)務(wù)工作：
1、在2009年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中，學(xué)校要準(zhǔn)確做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實(shí)現(xiàn)收支平衡。
2、加強(qiáng)過(guò)程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長(zhǎng)匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。
3、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費(fèi)的工作。
4、要求會(huì)計(jì)、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。
（二）設(shè)施設(shè)備的管理及使用：
1、加強(qiáng)資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實(shí)驗(yàn)開出率。
2、定期對(duì)各專室設(shè)備使用、管理等情況進(jìn)行檢查，及時(shí)記錄和處理。
3、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購(gòu)物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。
（三）學(xué)校食堂工作：
1、食堂管理員和炊事員，從購(gòu)買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問(wèn)題，嚴(yán)防食物中毒。
2、完善食堂的設(shè)施配備，購(gòu)買消毒柜等。
（四）落實(shí)安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：
1 、每學(xué)期在開學(xué)前對(duì)學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進(jìn)行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)。
2、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險(xiǎn)隊(duì)伍，并在汛期前進(jìn)行大檢查，做到有備無(wú)患。
3、做好假期的值班工作計(jì)劃，以防學(xué)校被盜。
4、與后勤人員簽訂安全責(zé)任書，使之2009年后勤工作計(jì)劃明細(xì)，人人參與安全管理。
（五）做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的越來(lái)越美好。
1、作好對(duì)花草樹木進(jìn)行全面修剪，澆返青水等工作。
寄宿生管理工作計(jì)劃
為了加強(qiáng)和規(guī)范我校寄宿生的管理工作，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位，就進(jìn)一步做好學(xué)校寄宿生管理工作計(jì)劃如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)
1、寄宿生管理的重要性。為切實(shí)加強(qiáng)我校寄宿生管理工作，保障我校學(xué)生的生命安全，促進(jìn)我校學(xué)生健康成長(zhǎng)，辦好人民滿意的教育，服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)；寄宿生在校時(shí)間長(zhǎng)，他們的思想意識(shí)、道德情操、行為習(xí)慣、生活作風(fēng)等都要在這個(gè)大家庭中培養(yǎng)、形成和發(fā)展，我校寄宿生管理工作的好壞直接關(guān)系到我校學(xué)生的成長(zhǎng)和社會(huì)的穩(wěn)定，同時(shí)也關(guān)系到社會(huì)、家長(zhǎng)對(duì)我校的評(píng)價(jià)。
2、配強(qiáng)力量，健全網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校成立以崔峰校長(zhǎng)為主任，馬喜曼為副主任，李建新、呂升堂，蒲志杰為寄宿生管理員的工作委員會(huì)。全力保障寄宿學(xué)生的健康與安全，組建一支強(qiáng)有力的寄宿生管理隊(duì)伍。建立“校長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)、寄宿生管理員、班主任、值班教師”的寄宿生管理網(wǎng)絡(luò)。
3、強(qiáng)化安全管理責(zé)任。計(jì)劃制定寄宿生安全管理工作責(zé)任制度，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，將安全管理納入學(xué)校目標(biāo)管理范疇，將寄宿生安全管理工作作為考核安全責(zé)任人工作的重要考核指標(biāo)。各成員分工明確，崗位到人，責(zé)任到人，形成由校長(zhǎng)全面抓，分管領(lǐng)導(dǎo)主要抓，生管教師具體抓，班主任和科任教師配合抓的局面。
二、加強(qiáng)食堂監(jiān)管，確保飲食衛(wèi)生安全
1、辦齊證件，規(guī)范流程。學(xué)生食堂要取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證 ，食堂從業(yè)人員必須持有有效的健康體檢證明，從業(yè)人員定期參加體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。從業(yè)人員在工作期間必須按要求穿戴工作服裝。要建立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員制度，每天都要對(duì)供應(yīng)給學(xué)生的食物要進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生檢查，把好采購(gòu)關(guān)、清洗關(guān)、制作關(guān)。食堂物資要定點(diǎn)采購(gòu)并索證、登記，食品要留驗(yàn)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
2、定期檢查，嚴(yán)加防控。要定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查消毒，要保持食堂環(huán)境通風(fēng)與清潔衛(wèi)生，預(yù)防和控制傳染病和流行性疫情的傳播。及時(shí)監(jiān)測(cè)學(xué)校飲用水的水質(zhì)情況，要符合衛(wèi)生防疫部門的檢測(cè)要求。使用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的鍋爐，并定期進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)。禁止校內(nèi)設(shè)小賣鋪，嚴(yán)防“三無(wú)”產(chǎn)品和不合格的食品進(jìn)入校園，嚴(yán)防各種食源性疾病的發(fā)生。
3、改善膳食，收支公開。學(xué)校食堂由寄宿生管理員李建新負(fù)責(zé)管理。學(xué)校要管好用好寄宿生生活補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，要根據(jù)學(xué)生的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)需要合理地搭配膳食，制定科學(xué)的菜譜，提高飯菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。菜金的收支要建立“臺(tái)帳”制度，按月在校務(wù)公開欄和食堂醒目位置公布寄宿生生活補(bǔ)助費(fèi)收支情況，確?！皩？顚Ｓ茫煤脤？睢?，實(shí)行“陽(yáng)光”管理，確保學(xué)生的每分錢都用在學(xué)生的伙食上。 4、完善設(shè)施，合理布置。在食堂或餐廳的醒目位置張貼教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和學(xué)校制定的《學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度》及《衛(wèi)生許可證》，計(jì)劃合理張貼飲食衛(wèi)生、用餐紀(jì)律、愛(ài)惜糧食等方面的提示語(yǔ)。
三、強(qiáng)化宿舍管理，創(chuàng)設(shè)和諧的生活環(huán)境
1、嚴(yán)格安全排查制度。建立學(xué)生宿舍日常安全檢查工作制度，注重學(xué)校安全排查過(guò)程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，重點(diǎn)排查學(xué)生宿舍、樓梯走道、食堂餐廳、飲用水源、圖書室、實(shí)驗(yàn)室、教室、配電室等重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)部位的安全情況和安全隱患。要堅(jiān)持學(xué)校安全隱患排查與整改登記制度，排查后填寫“中小學(xué)校安全隱患排查與整改表”，排查登記要注重每個(gè)細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn)危房、滅火器材和照明設(shè)施損壞及其他安全隱患，應(yīng)立即停止使用，及時(shí)維修或更換；學(xué)校若無(wú)力解決的，要采取相應(yīng)的防護(hù)、警示措施，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)職能部門及教育行政部門。
2、細(xì)化生管人員職責(zé)。我校將嚴(yán)格執(zhí)行夜間巡查制度、值班登記制度、查鋪登記制度。做好夜間的安全保衛(wèi)及對(duì)突發(fā)事件做出應(yīng)急反應(yīng)，非寄宿生不得在學(xué)校留宿，出現(xiàn)擅自出走或擅自留宿的將及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處理。寄宿生在學(xué)校規(guī)定的住校期間因病因事離校的，要履行請(qǐng)假手續(xù)。認(rèn)真落實(shí)寄宿生管理人員崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制。 3.逐步改善生活設(shè)施，配足管理人員。積極爭(zhēng)取資金，加大校舍建設(shè)投入，改善寄宿生的住宿條件，確保寄宿生宿舍區(qū)內(nèi)有衛(wèi)生間，寄宿生有洗澡、曬衣服的場(chǎng)所，有熱飯吃，有開水喝。按照《天水市學(xué)校寄宿生管理工作實(shí)施細(xì)則（試行）》規(guī)定，配齊生管人員、配備簡(jiǎn)單醫(yī)藥箱。
4、將優(yōu)化宿舍區(qū)的布置。宿舍區(qū)的布置要簡(jiǎn)潔大方，內(nèi)容健康向上，符合學(xué)生的實(shí)際，創(chuàng)設(shè)具有濃厚氛圍的宿舍文化。生管教師值班室將張貼《生管人員崗位職責(zé)》。宿舍公共區(qū)的醒目位置將張貼《寄宿生住宿規(guī)定》、《寄宿生衛(wèi)生管理規(guī)定》、《宿舍用電用火管理制度》、《寄宿生周末乘車安全提示》等。宿舍物品擺放要做到“八個(gè)一條線”（口杯牙刷一條線、開水壺一條線、臉盆一條線、毛巾一條線、鞋子一條線、被子一條線、箱子一條線、雜物一條線）,力求整齊有序。
5、開展形式多樣的活動(dòng)。組織寄宿生開展安全知識(shí)講座和逃生演練等安全教育活動(dòng)一至二次，提高我校學(xué)生安全防范能力；針對(duì)宿舍的文化布置、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、學(xué)生行為等方面進(jìn)行日評(píng)周比，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，結(jié)合評(píng)比評(píng)選出星級(jí)寢室，并發(fā)星級(jí)流動(dòng)牌；每周要安排好每天傍晚的活動(dòng)，制定出活動(dòng)安排表，將積極開展讀書、歌詠、演講、文體等豐富多彩的文娛活動(dòng)，同時(shí)通過(guò)組織學(xué)生觀看電視節(jié)目，開放閱覽室、電腦室，為我校學(xué)生成長(zhǎng)提供健康快樂(lè)的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。
四、關(guān)愛(ài)學(xué)生，建立激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行人文化管理
1、建立“民主、平等、和諧”的關(guān)系。將學(xué)校制度管理和學(xué)生的自我管理有機(jī)結(jié)合起來(lái)。同時(shí)號(hào)召學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、黨員干部、班主任、科任教師要經(jīng)常深入宿舍指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，生管老師要重視細(xì)化管理，從生活小事到學(xué)習(xí)，處處關(guān)注學(xué)生，關(guān)懷學(xué)生，讓學(xué)生感受到宿舍大家庭的溫暖。根據(jù)寄宿生的學(xué)科特長(zhǎng)、興趣愛(ài)好、學(xué)習(xí)習(xí)慣建立學(xué)習(xí)互助小組，利用自習(xí)課時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)互助，使每一名學(xué)生都能夠自主、自由的在合作中獲得提高和發(fā)展。
2、關(guān)愛(ài)特殊學(xué)生。對(duì)一些家境貧寒、留守兒童、殘疾學(xué)兒要重點(diǎn)關(guān)注，同時(shí)號(hào)召學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和黨員教師要開展“一幫一”結(jié)對(duì)子幫扶活動(dòng)，力所能及地幫助他們解決學(xué)習(xí)生活的后顧之憂。同時(shí)要求學(xué)校心理健康教研組，關(guān)心寄宿生的心理及時(shí)解決寄宿生的心理健康問(wèn)題。
3、加強(qiáng)家校聯(lián)系。生管老師、班主任、科任教師要經(jīng)常深入學(xué)生家庭生活，通過(guò)座談會(huì)、個(gè)別談話、電話隨訪等途徑，加強(qiáng)與家長(zhǎng)溝通交流，了解學(xué)生實(shí)際。建立“學(xué)校一學(xué)生一家長(zhǎng)”之間暢通的聯(lián)系方式，積極探索加強(qiáng)家校共同教育的工作機(jī)制。 五、認(rèn)真總結(jié)，考評(píng)表彰
1、積極探索，認(rèn)真總結(jié)。我校要積極探索寄宿生管理工作的科學(xué)方法，推行人性化管理，努力營(yíng)造安全有序、文明健康的學(xué)習(xí)生活環(huán)境；及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和好的做法。
2、考核表彰，優(yōu)先評(píng)選。計(jì)劃將寄宿生管理納入“教師年度量化考核”和“績(jī)效考評(píng)的重要內(nèi)容中，結(jié)合日常與年終考評(píng)，對(duì)寄宿生管理進(jìn)行測(cè)評(píng)，對(duì)寄宿生管理工作取得明顯成效的，成績(jī)突出的老師，學(xué)校在“先進(jìn)工作者”人員推薦時(shí)，予以優(yōu)先考慮。
一、樹立正確服務(wù)思想：
根據(jù)財(cái)務(wù)工作要求，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律、法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭(zhēng)取資金，改善辦學(xué)條件，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實(shí)、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。
二、認(rèn)真抓好常規(guī)工作：
（一）財(cái)務(wù)工作：
1、在2009年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中，學(xué)校要準(zhǔn)確做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實(shí)現(xiàn)收支平衡。
2、加強(qiáng)過(guò)程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長(zhǎng)匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。
3、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費(fèi)的工作。
4、要求會(huì)計(jì)、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。
（二）設(shè)施設(shè)備的管理及使用：
1、加強(qiáng)資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實(shí)驗(yàn)開出率。
2、定期對(duì)各專室設(shè)備使用、管理等情況進(jìn)行檢查，及時(shí)記錄和處理。
3、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購(gòu)物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。
（三）學(xué)校食堂工作：
1、食堂管理員和炊事員，從購(gòu)買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問(wèn)題，嚴(yán)防食物中毒。
2、完善食堂的設(shè)施配備，購(gòu)買消毒柜等。
（四）落實(shí)安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：
1、每學(xué)期在開學(xué)前對(duì)學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進(jìn)行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)。
2、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險(xiǎn)隊(duì)伍，并在汛期前進(jìn)行大檢查，做到有備無(wú)患。
3、做好假期的值班安排工作，以防學(xué)校被盜。
4、與后勤人員簽訂安全責(zé)任書，使之2009年后勤工作計(jì)劃明細(xì)，人人參與安全管理。
（五）做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的越來(lái)越美好。
1、作好對(duì)花草樹木進(jìn)行全面修剪，澆返青水等工作。
為進(jìn)一步加強(qiáng)全市學(xué)校衛(wèi)生工作，保障學(xué)校師生的身體健康，按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)作出如下決定。
一、指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)和工作原則
堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的指導(dǎo)思想，形成“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，屬地政府負(fù)責(zé)，部門行政管理，依法監(jiān)督執(zhí)法”的工作格局，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任，建立長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)全市學(xué)校衛(wèi)生工作水平全面提高。
至*年底，全市學(xué)?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施得到徹底改善，所有學(xué)校食堂符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)C級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定；學(xué)校飲用水全面達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到“*”末，全市學(xué)校傳染病防治措施進(jìn)一步鞏固和完善，學(xué)生傳染病發(fā)病率全面下降，學(xué)生心理健康水平得到提升，形成“規(guī)范有序、衛(wèi)生安全”的學(xué)校衛(wèi)生工作局面。
學(xué)校衛(wèi)生工作實(shí)行屬地管理。進(jìn)一步落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，由區(qū)（市）縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)?shù)貙W(xué)校衛(wèi)生工作，全面統(tǒng)籌安排本地區(qū)的工作。市教育局、市衛(wèi)生局要各司其職，履行職責(zé)，密切配合，加強(qiáng)對(duì)區(qū)（市）縣工作的指導(dǎo)。
學(xué)校是學(xué)校衛(wèi)生工作的責(zé)任主體，要強(qiáng)化學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，建立完善學(xué)校衛(wèi)生工作制度，切實(shí)履行食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全的法定責(zé)任。
二、工作要求
（一）加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)。市教育局、市衛(wèi)生局要建立工作協(xié)調(diào)機(jī)制，定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作聯(lián)席會(huì)議，相互通報(bào)全市學(xué)校衛(wèi)生工作情況和信息，分析研究有關(guān)問(wèn)題，提出解決問(wèn)題的方案和對(duì)策。
（二）明確工作職責(zé)。進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任，細(xì)化區(qū)（市）縣政府、相關(guān)部門和學(xué)校工作職責(zé)：
1．各區(qū)（市）縣政府對(duì)當(dāng)?shù)貙W(xué)校衛(wèi)生安全負(fù)總責(zé)。實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),確保工作責(zé)任到位、政策落實(shí)到位、保障措施到位、資金投入到位。
2．教育部門對(duì)學(xué)校衛(wèi)生負(fù)行政主管責(zé)任。負(fù)責(zé)制定教育系統(tǒng)、學(xué)校負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的衛(wèi)生安全培訓(xùn)計(jì)劃并組織培訓(xùn);負(fù)責(zé)定期對(duì)學(xué)校衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查,建立健全月查制度,并督促及時(shí)進(jìn)行整改。各部門主辦的學(xué)校，由主辦部門負(fù)行政主管責(zé)任，全面落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作。
3．衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)校衛(wèi)生負(fù)監(jiān)督指導(dǎo)責(zé)任。對(duì)學(xué)校內(nèi)影響學(xué)生健康的食品、飲用水和傳染病防治工作實(shí)行衛(wèi)生監(jiān)督和監(jiān)測(cè)；開展從業(yè)人員健康檢查工作；配合教育部門對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)；對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件實(shí)施醫(yī)療衛(wèi)生處置。
4．各級(jí)各類學(xué)校對(duì)學(xué)校衛(wèi)生負(fù)主體責(zé)任。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。學(xué)校要建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、傳染病防治法律法規(guī)，形成管理長(zhǎng)效機(jī)制；要配備專兼職衛(wèi)生管理人員，建立健全管理人員制度；新建、改建、擴(kuò)建校舍及學(xué)校食堂的選址、設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，竣工驗(yàn)收應(yīng)有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門參加；學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水；加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食品小賣部等食品經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的管理，積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的執(zhí)法監(jiān)督。
5．學(xué)校食堂對(duì)食堂食品安全負(fù)直接責(zé)任。食堂主要負(fù)責(zé)人是食堂食品衛(wèi)生安全的第一直接責(zé)任人，負(fù)責(zé)按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》嚴(yán)格對(duì)食堂進(jìn)行管理，落實(shí)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制，嚴(yán)格學(xué)校食堂食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，確保食品的質(zhì)量和安全。
（三）嚴(yán)格責(zé)任追究。各區(qū)（市）縣政府，市教育、衛(wèi)生部門和其他相關(guān)部門要按照責(zé)權(quán)一致的原則，建立學(xué)校衛(wèi)生工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，將責(zé)任落實(shí)到相關(guān)部門和具體人員，明確有關(guān)負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任，層層簽訂責(zé)任書。對(duì)因不履行或不正確履行工作職責(zé)，造成學(xué)校衛(wèi)生安全事故、導(dǎo)致嚴(yán)重后果，或?qū)κ鹿孰[瞞、漏報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的，要依法依紀(jì)追究責(zé)任。
三、工作重點(diǎn)
（一）學(xué)校食品衛(wèi)生。各區(qū)（市）縣政府、教育部門應(yīng)加大對(duì)食堂硬件設(shè)施的投入，將學(xué)校食堂納入學(xué)校建設(shè)的總體規(guī)劃統(tǒng)籌安排。學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐必須符合國(guó)家規(guī)范要求，未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂不得開辦。
（二）學(xué)校飲水衛(wèi)生。各級(jí)政府應(yīng)將學(xué)校飲用水改造納入本地區(qū)市政管網(wǎng)建設(shè)和農(nóng)村改水改廁項(xiàng)目統(tǒng)一實(shí)施，凡能夠供應(yīng)自來(lái)水的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），應(yīng)在“*”期間將自來(lái)水引入學(xué)校。
（三）各類從業(yè)人員衛(wèi)生。學(xué)校食品、飲用水從業(yè)人員，每年必須經(jīng)過(guò)健康體檢，取得健康培訓(xùn)合格證明后方能上崗。學(xué)校每年秋季組織從業(yè)人員開展一次腸道專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)可能影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全的從業(yè)人員，學(xué)校應(yīng)按照有關(guān)要求將其調(diào)離原崗位。
（四）學(xué)生心理衛(wèi)生。學(xué)校要與市未成年人心理咨詢中心建立聯(lián)系機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)生心理健康教育。中小學(xué)、幼兒園應(yīng)設(shè)立專兼職心理輔導(dǎo)員，開展學(xué)生心理健康咨詢。衛(wèi)生部門要積極開展學(xué)生心理疾患治療服務(wù)。
（五）傳染病防治。教育部門要按照免疫規(guī)劃，督促托幼機(jī)構(gòu)和學(xué)校落實(shí)預(yù)防接種證查驗(yàn)工作制度。衛(wèi)生部門要按照國(guó)家免疫規(guī)劃，制定當(dāng)?shù)孛庖吖ぷ饔?jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。需要開展群體性預(yù)防接種的，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，費(fèi)用由政府承擔(dān)。
中小學(xué)要建立學(xué)生晨檢制度、因病缺勤病因追查登記制度和疫情報(bào)告制度，確保疑似疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告。
疾病預(yù)防控制中心要建立傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警制度，開展疾病譜分析，為學(xué)校衛(wèi)生工作決策提供技術(shù)支持。
（六）學(xué)生常見病防治工作。教育部門和衛(wèi)生部門要聯(lián)合開展?fàn)I養(yǎng)不良和肥胖、視力低下、沙眼、齲齒、蛔蟲、貧血等學(xué)生常見病防治工作。
（七）愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作。學(xué)校要建立健全各項(xiàng)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作制度。要堅(jiān)持開展環(huán)境治理和藥物消殺工作。垃圾要定點(diǎn)存放并加蓋，做到日產(chǎn)日清，有效控制“四害”密度。學(xué)校廁所建設(shè)要納入學(xué)校的整體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，做到布局與設(shè)計(jì)合理，糞便達(dá)到無(wú)害化處理的要求，要建立廁所保潔和清掃制度。
四、工作措施
（一）加強(qiáng)學(xué)校自主管理。按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的規(guī)定，城市普通中小學(xué)、農(nóng)村中心小學(xué)和普通中學(xué)要設(shè)衛(wèi)生室，按學(xué)生人數(shù)600︰1的比例配備專職衛(wèi)生技術(shù)人員。中等專業(yè)學(xué)校、技工學(xué)校、農(nóng)業(yè)中學(xué)、職業(yè)中學(xué)，可以根據(jù)需要，配備專職衛(wèi)生技術(shù)人員。學(xué)生人數(shù)不足600人的學(xué)校，可以配備專職或者兼職保健教師，開展學(xué)校衛(wèi)生工作。
（二）加強(qiáng)教育行政管理。教育行政部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的行政管理，將學(xué)校衛(wèi)生安全管理工作作為對(duì)學(xué)校督導(dǎo)評(píng)估的重要內(nèi)容和工作考核重要指標(biāo)。
（三）加強(qiáng)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督。衛(wèi)生部門要加強(qiáng)對(duì)食堂采購(gòu)、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督指導(dǎo)，依法對(duì)學(xué)校飲用水和傳染病防治工作的落實(shí)情況實(shí)施執(zhí)法監(jiān)督。全面實(shí)施學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，嚴(yán)格按照評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定學(xué)校食堂等級(jí)，并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)違反國(guó)家食品衛(wèi)生、傳染病防治和飲用水管理法規(guī)的學(xué)?；騿挝灰婪ㄓ枰蕴幜P，并抄告教育行政部門。
（四）開展健康宣傳教育。學(xué)校要結(jié)合青少年特點(diǎn)，將食品衛(wèi)生、飲用水安全和疾病防治知識(shí)通過(guò)健康教育專欄等形式進(jìn)行宣傳。
一、責(zé)任范圍
學(xué)校校長(zhǎng)是本校食品安全管理工作的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)食品安全管理工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
二、責(zé)任內(nèi)容
1. 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全學(xué)校內(nèi)部食品安全工作機(jī)構(gòu)，有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃，將食品安全管理工作作為學(xué)校管理的重要內(nèi)容；建立學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度。
2. 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制；發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后，應(yīng)及時(shí)采取有效措施。
3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報(bào)告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應(yīng)立即向教育局、衛(wèi)生局、食品安全委員會(huì)辦公室和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4. 嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及《四川省實(shí)施〈中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法〉辦法》開展加工、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，重點(diǎn)把好：（1）設(shè)施關(guān)：設(shè)施設(shè)備布局合理，有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、加工操作間、出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所，衛(wèi)生設(shè)施齊全。（2）從業(yè)人員關(guān)：從業(yè)人員要定期參加預(yù)防性體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，佩證上崗，做好個(gè)人衛(wèi)生；確保學(xué)校食堂和副食品店衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。(3) 采購(gòu)、銷售關(guān)：學(xué)校內(nèi)食堂和副食品店食品實(shí)行進(jìn)校準(zhǔn)入，進(jìn)貨索票、索證率達(dá)100%。嚴(yán)格按照教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》第十一條規(guī)定的禁止食品；不訂購(gòu)、制售冷葷冷菜食品；不出售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品; 嚴(yán)格執(zhí)行飯菜48小時(shí)留樣備查驗(yàn)制度。（4）加工關(guān)：嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定和程序操作，確保食品燒熟煮透。（5）衛(wèi)生關(guān)：采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，確保環(huán)境整潔無(wú)蠅；餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
5. 全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，全校（幼兒園）食堂量化考核均需達(dá)C級(jí)以上；積極開展創(chuàng)建“放心店”活動(dòng)，全校副食品
店均創(chuàng)建為“放心店”。
6. 加強(qiáng)學(xué)生食品安全宣傳教育，教育學(xué)生不買“三無(wú)產(chǎn)品”和街頭無(wú)照（證）商販出售的食品，不食用來(lái)歷不明、可疑和過(guò)期、變質(zhì)食物；每學(xué)期安排食品衛(wèi)生安全教育不少于2課時(shí)，出專題黑板報(bào)不少于1期。
7.對(duì)食品安全機(jī)制不完善、制度規(guī)劃不落實(shí)、食品安全監(jiān)管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責(zé)令限期整改和治理。對(duì)責(zé)任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關(guān)規(guī)定追究行政責(zé)任；觸犯法律的，移交司法部門處理。
注：本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。
下達(dá)目標(biāo)任務(wù)單位（簽章） 承擔(dān)目標(biāo)任務(wù)單位（簽章)
負(fù)責(zé)人簽字： 負(fù)責(zé)人簽字：
根據(jù)財(cái)務(wù)工作要求，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律、法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭(zhēng)取資金，改善辦學(xué)條件，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實(shí)、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。
二、認(rèn)真抓好常規(guī)工作：
(一)財(cái)務(wù)工作：
1、在xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中，學(xué)校要準(zhǔn)確做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實(shí)現(xiàn)收支平衡。
2、加強(qiáng)過(guò)程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長(zhǎng)匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。
3、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費(fèi)的工作。
4、要求會(huì)計(jì)、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。
(二)設(shè)施設(shè)備的管理及使用：
1、加強(qiáng)資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實(shí)驗(yàn)開出率。
2、定期對(duì)各專室設(shè)備使用、管理等情況進(jìn)行檢查，及時(shí)記錄和處理。
3、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購(gòu)物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。
(三)學(xué)校食堂工作：
1、食堂管理員和炊事員，從購(gòu)買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問(wèn)題，嚴(yán)防食物中毒。
2、完善食堂的設(shè)施配備，購(gòu)買消毒柜等。
(四)落實(shí)安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：
1 、每學(xué)期在開學(xué)前對(duì)學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進(jìn)行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)。
2、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險(xiǎn)隊(duì)伍，并在汛期前進(jìn)行大檢查，做到有備無(wú)患。
3、做好假期的值班安排工作，以防學(xué)校被盜。
4、與后勤人員簽訂安全責(zé)任書，使之xx年后勤工作計(jì)劃明細(xì)，人人參與安全管理。
(五)做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的越來(lái)越美好。
1、作好對(duì)花草樹木進(jìn)行全面修剪，澆返青水等工作。
（一）全鄉(xiāng)人事安排通報(bào)
1、校長(zhǎng)任免；2、特崗教師安排；3、鄉(xiāng)內(nèi)教師調(diào)動(dòng)情況。
（二）人事安排原則：大穩(wěn)定、小調(diào)整，結(jié)合全鄉(xiāng)各中小學(xué)實(shí)際。
（三）全鄉(xiāng)的工作目標(biāo)：“以質(zhì)量為核心、以安全為保障、以教研為突破口、全面提高教育教學(xué)質(zhì)量”為主旨，辦出全鄉(xiāng)人民更加滿意的教育。
（四）具體工作安排：
1、各中小學(xué)認(rèn)真開展好學(xué)前工作會(huì)議，并認(rèn)真總結(jié)以往工作的得失。
2、狠抓控流保學(xué)，確保學(xué)生無(wú)一流失。
各中小學(xué)要切實(shí)做好一年級(jí)、七年級(jí)、幼兒園的新生入學(xué)工作，同時(shí)積極做好流失生動(dòng)員返校工作。
3、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)
總的要求：“一個(gè)保持，兩個(gè)確?！?；“三個(gè)加強(qiáng)”；‘四個(gè)提高；“五個(gè)注重”。
即（1） 保持良好的工作、學(xué)習(xí)的氛圍，確保學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量；確保學(xué)校教育教學(xué)安心。
（2）加強(qiáng)教學(xué)研究，努力提高教學(xué)質(zhì)量；加強(qiáng)常規(guī)管理；加強(qiáng)教育宣傳。（3）提高管理水平；提高教育教學(xué)質(zhì)量；提高辦學(xué)品位；提高敬業(yè)精神。（4）注重個(gè)人修養(yǎng)；注重團(tuán)結(jié)協(xié)作；注重勤政廉政；注重服務(wù)意識(shí)；注重社會(huì)反映。
4、積極實(shí)施好后勤管理工作：
（1）嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，用好每一分錢；
（2）營(yíng)養(yǎng)餐工作要落到實(shí)處，確保營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)足額用在學(xué)生身上；
（3）中小學(xué)食堂、小賣部學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)；
（4）對(duì)教師辦公室進(jìn)行了合理調(diào)整，購(gòu)置辦公用品，為師生營(yíng)造了一個(gè)好的教學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境，確保了學(xué)校各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。
5、高度重視學(xué)校安全工作：
（1）要求各中小學(xué)制定安全責(zé)任狀；
（2）學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員開學(xué)前就對(duì)教室、食堂、小賣部、電路等進(jìn)行一次排查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，及時(shí)整改，并記錄在案。
（3）.充分利用宣傳欄、主題班會(huì)、國(guó)旗下的講話等多種形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了交通安全、飲食安全、防火、防電、防溺水等安全教育，以提高學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力
（4）對(duì)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了整理，對(duì)教室、辦公室、學(xué)生宿舍、食堂、走廊、廁所等角落進(jìn)行衛(wèi)生消毒，以防止各種疾病的傳播。
6、常規(guī)管理到位：
（1）各種計(jì)劃及時(shí)。中心學(xué)校已將工作計(jì)劃下發(fā)到各學(xué)校，各中小學(xué)校和教師也分別制訂了教育教學(xué)工作計(jì)劃。
（2）教學(xué)準(zhǔn)備秩序井然。各校均已把課表、作息時(shí)間表張貼在辦公室和教室，教師的上課、備、改、等都已步入正軌。
（3）后勤服務(wù)到位。從老師上班的第一天起，各中小學(xué)學(xué)校總務(wù)處、教務(wù)處將教學(xué)資料，課本，記錄本等各種物品采購(gòu)到位并發(fā)放，一切工作有條不紊。
7、檢查督辦抓得實(shí)
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作目標(biāo)
1、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。
4、實(shí)施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力，每學(xué)期召開定期召開兩次食品安全培訓(xùn)會(huì)議。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，落實(shí)采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
