時間：2022-11-15 20:42:08
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇實訓課教學總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：計算機 實訓課 教學
眾所周知，中職學校中的計算機教學對動手操作能力有很高的要求.學生的操作技術主要是通過計算機實訓課教學來獲得的，而提高計算機實訓課的教學質量更是中職學校中的計算機教學的“重點”和“難點”，也是廣大計算機教師高度關注的問題.學校的目標是要把學生培養成既有計算機理論知識又具備相應技術的人才而計算機實訓課教學效果的好壞直接影響著學生對操作技能的掌握程度，所以計算機實訓課教學是非重要的.那么怎樣上好計算機實訓課呢？根據目前中職學校計算機實訓課教學的實際，結合我個人的具體情況，下面談談自己的認識和體會.
一、備好計算機實訓課是上好計算機實訓課的前提
1.堅持以學生為本
學生是實訓教學的主體，對學生的全面了解是教師備好課的前提.因此，實訓準備工作應針對學生的層次、知識結構、社會適應能力、就業趨向、技能操作等方面上存在的問題進行全面評估和剖析，做出正確判斷，進而確定實訓課的教學模式、教學媒介應用、教學方法等教學內容.計算機實訓課備課要明晰學生的層次、知識結構，接受能力，使實訓教學突出共性，不能忽略學生個性的培養，要制定合乎學生發展需求的實訓教學方案.
例如，可根據男生和女生的就業需求不同，發揮男女生各自優勢，進行不同的專長性技能培訓，使其能學有所用，激發他們的學習興趣.
2.制訂計算機實訓課提綱
實訓課提綱是對實訓授課內容的高度概括.實訓課提綱主要包括授課項目、實訓教學目標、教學模式、教學主要環節、技能難點和重點，以及評價方法；實訓課提綱是教師授課過程中遵循的教學步驟，保證教學的完整性.在實訓提綱中要明確實訓的目的和要求，布置實訓內容和步驟，對于實訓中可能出現的問題和需要注意的事項，以及實訓后的思考題也要給予提示或指導.學生必須在實訓提綱的指導和安排下上機實訓，完成各項實訓任務.教師也要按實訓提綱的要求進行布置、檢查、評定學生實訓的完成情況.
二、充分做好實訓前的準備工作是上好計算機實訓課
的保證
計算機實訓課的課前準備工作相對于其他課來說顯得更加繁雜、細致和重要.所以計算機實訓課前準備要充分具體內容包括：硬件環境的準備；軟件環境的準備；安全環境的準備；組織和管理準備；教師和學生的準備.要做到課前準備充分不容易，有效的辦法是建立相應的標準和制度：教學媒體準備要制度化、技能操作用物準備要標準化.
三、精心組織課堂教學是上好計算機實訓課的關鍵
實訓課在教學內容和教學目的上與文化課、專業課有顯著的區別.實訓課開始，教師首先要提出本次實訓的目的要求，其次講解正確使用方法和操作規范，然后講解實訓的操作步驟，最后強調關鍵操作的疑難之處或易出現的問題，引導學生掌握提高實訓效率的方法.講解時內容應簡明扼要，有針對性、啟發性和指導性.講解以后，教師在進行示范演示時，對容易出現問題的地方一定要提醒全體學生注意并演示正確的操作和提出防止不良操作的方法.必要時教師可運用事先設計好的掛圖、投影、多媒體課件等現代化教學手段輔助教學.實訓過程中學生初次使用的應用軟件或生疏命令，教師要親自進行演示講解.對于學生的基本技能訓練要高標準嚴要求，要讓學生養成良好的操作習慣，練好基本功.要注意培訓學生在計算機使用中的應用能力和應變能力，為學生今后獨自操作使用計算機打好基礎.學生操作是實訓課的中心環節.教師要安排足夠的時間讓學生按要求獨立動手操作，要培養學生獨立操作能力.
四、計算機實訓課的課后總結
實訓課快結束時，教師要對這節課進行歸納、總結，對操作過程中碰到的一些重要環節、關鍵技能點進行適時點撥.通過實訓課，學生對教師講授的計算機知識、技術和程序都有了新的認識，每個人都會有不同程度的收獲.教師要及時引導和督促學生總結上機實訓中的收獲，鞏固所學的知識.
總之，計算機實訓課，也有著自己的特點和規律.只要認真分析它的特點和規律，努力抓好每個環節，計算機實訓課就能夠獲得成功.搞好整個計算機課的教學，也就有了可靠保證.
參考文獻
張鳳梅.對職業中學計算機教學的思考[J].科技教育，2009，3.
關鍵詞：中職牧醫專業；實訓課；實操技能
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）02-0255-02
目前，本專業部分師生輕視實訓課教學，對實訓課教學的要求不高，實訓內容、手段、方法未能跟上畜牧獸醫科技發展的步伐。一方面，部分學生隨便應付實訓，曠課等違紀現象屢禁不住。部分教師在講授理論知識后，隨便指定幾道實訓題目，讓學生自行開展“放羊式”實訓。另一方面，本專業實訓課教學方法、手段落后。目前，在實訓課教學中，演示法是最常用的教學方法，教師邊演示邊講，學生邊看邊聽邊做。采用這種灌輸式方法進行實訓教學，忽視了學生的主體地位，忽視了學生創新思維的培養，未能引導學生自主地訓練操作技能。從表面上看，學生可以依樣畫葫蘆，會操作了，但只知其然，不知其所以然。這樣，難以提高質量。唯物主義認識論告訴我們，認識過程是一個“實踐―認識―再實踐―再認識”的循環往復的螺旋式上升過程。這一認識規律要求我們在認識過程中必須做到實踐，實踐，再實踐。這樣，我們對事物的認識才能不斷地升華。根據這一認識規律，在本專業課程教學中，加強實訓課教學是提高學生操作技能的不可或缺、不可替代的重要環節。因此，我們必須有針對性地采取措施加強本專業實訓課教學，培養學生操作技能。那么，本專業怎樣搞好實訓課教學才能更好地培養學生的實操技能呢？
一、提高思想認識，加強實訓課教學
首先，我們要通過加強專業思想教育，引導學生深刻認識：現在，無論是養殖大戶、養殖場，還是獸藥、飼料生產、經銷商，都普遍歡迎技能型、應用型人才。所以，要積極投身于本專業實操技能的訓練，及時掌握過硬的本專業生產和服務領域知識、技術和技能，提高以專業操作技能為核心的綜合職業行為能力。其次，我們要遵循實訓課教學規律深化改革，努力完善本專業各實訓場所必備的儀器和設備，充分利用各種實訓教學資源，克服“黑板養豬”的傳統弊端，采取行之有效的措施積極推進課堂內外技能訓練活動，提高學生的包括專業實踐技能在內的綜合職業行為能力，使學生能夠在畢業后依靠在本專業所學會的職業技能在專業對口的優質崗位就業或成功創業。畢業生創業與就業有奔頭，本專業的改革、發展與提高才有希望。
二、提高教師指導實訓的業務能力
常言道：“要給學生一杯水，教師就要有一桶水。”教師指導實訓的業務能力直接影響著實訓課教學效果。因此，要搞好實訓課教學，首先要求教師業務過硬。如果教師指導實訓的業務能力低，未能熟練地使用本專業實訓場所的設備和儀器，那么，又怎能正確指導學生實訓？例如，在正確使用顯微鏡方面，關鍵要準確調焦。否則，找錯物像，這就會導致整個顯微鏡使用方法實訓的失敗。在顯微鏡的使用方法實訓中，如果教師都未能準確調焦，找準物像，那么，又怎能指導學生正確使用顯微鏡，找準物象呢？所以，教師必須掌握過硬的實訓技能，才能正確指導學生實訓。這就要求教師加強自身專業實操技能訓練。
三、指導學生加強基本功訓練
1.指導學生加強獸醫注射技術訓練。在獸醫臨床治療基本功訓練中，必須引導學生熟練掌握注射技術。在實訓課上，首先，教師要向學生講解各種規格、類型的注射器及其用途、構造，以及消毒、使用、拆裝、保管的關鍵技術。然后，在學生面前，教師用芭蕉樹作扎針示范。最后，讓學生自己動手，反復練習拆裝注射器，在芭蕉樹上反復練習扎針，直至熟練掌握。熟練后，讓學生在豬、牛身上進行注射實訓，準確注入藥液。在實驗課開展操作練習的基礎上，教師還可帶領學生到學校附近的城鄉各地為養殖戶的豬、雞診治疾病和打防疫針，通過這樣的反復實踐，使學生掌握診療及注射的技術、技能。
2.指導學生加強外科手術操作技能訓練。在臨床治療上，外科手術是一項綜合技能。要想手術成功，首先要正確診病，其次要做好術前的準備，再次要做好術后的處理。這樣，手術的作用才能發揮出來。外科手術操作技能訓練之前，學生要掌握解剖學、微生物學、病理學、藥理學、家畜外科學基礎理論。掌握了這些與外科手術直接關聯的基礎理論知識，在手術中就會注意：不損傷重要的組織器官，確保手術的治療效果。所以，在外科手術實訓課教學的指導工作中，教師必須引導學生復習和鞏固過去所學習的基礎理論知識，把這些理論知識真正用到手術技能訓練中去。在手術技能訓練中，必須注意指導學生增強必備的技能――正確對待組織器官、使用器械和無菌操作等方面的技能，學會處理好手術操作過程中每一個環節的關鍵技術問題。例如：2015年，我指導學生開展了一次題為“豬胃切開術”的手術技能訓練，課時4節。實訓前，僅簡單地講授“豬胃切開術”的適應癥，手術過程中的關鍵要點，手術的通路和麻醉方法及保定。然后，指導學生分組輪流進行手術操作。有些同學從開刀起至手術結束，實際時間僅為65分鐘。四個小組均能順利地完成實訓任務。從本次外科手術實訓中，我深刻地體會到，教師除了講授基礎理論知識外，更為重要的是，在實訓課教學中著重加強學生的操作技術訓練。這對學生在今后生產實踐中的應用能夠發揮很好的作用。
四、要延伸實訓課教學空間，帶領學生到校外開展實訓
為了讓學生在課堂上學習的理論知識和操作技能應用于生產實踐，可將實訓課教學從校內延伸到校外，教師可聯系養殖戶并帶領學生下鄉開展畜、禽診療活動甚至做手術，使學生進一步掌握畜、禽疾病診療甚至外科手術的操作技能。例如，結合學校所在地區實際情況，將豬的疝手術、術等常見外科手術，進行現場實訓教學，邊講邊手術，術后總結，再讓學生親自動手，直至全部學生都能獨立完成手術。我校畜牧獸醫2014-02班的三位同學，剛學完外科手術操作課后，在高州市泗水鎮大翰村為陳佳一頭母豬做了腸吻合術，該豬被閹豬師傅閹后造成G閉性腹壁疝，腸已壞死，經同學們手術切除壞死腸管13厘米，術后良好。這些學生能在剛學完外科手術課程，便獨立完成了腸的吻合手術，獲得成功。這是與教師加強實訓課教學，將實訓課教學空間從校內延伸到校外，學生積極參加臨床實踐操作分不開的。
五、要延伸實驗課教學時間，指導學生加強課堂外日常訓練
上學期，我校畜牧獸醫專業多個班級的同學，利用課余時間，進行養豬實訓課教學。在教師指導下，學生分組分批養豬，人人動手。掌握了養豬的基本過程、常用技術：日常的飼養方法，剪牙、剪尾方法，寄生蟲病檢查、驅蟲技術，疫苗注射技術，小豬的技術，疝手術，等等。在實訓中，學生學習積極性、興趣調動起來了，在豬的飼養管理上獲益匪淺，增強了感性認識。例如，老師在現場講授對病豬進行手術的內容并作示范后，我校畜牧獸醫2014-01班的數位同學分別在自己的家鄉為農民做了幾例仔豬臍疝病、陰囊疝病手術，都獲得滿意的效果，受到養殖戶好評。近三年來，我校學生利用課余時間，在學校附屬獸醫院積極參與臨床診療工作，接納治療病畜1000余例，其中包括寄生蟲病、傳染病等多種多樣病例。老師常結合臨床病例進行現場教學，使學生既能接觸到實際，對臨床診療疾病的感性認識提高了，又能加深理解理論知識，實踐與理論緊密結合起來，增強了分析能力和操作能力。
六、嚴格執行技能考核制度
加強實訓課教學的考核工作是檢查其教學質量的有效手段，對學生鞏固所學知識并提高本專業實操技能，對督促學生做好實訓起著至關重要作用。在技能考核的管理中，要形成詳細的評分標準和考核方法，對學生的各項實訓進行全程、全面考核，引導學生真正掌握本專業實操技能。這樣，才能真正體現出本專業實踐性強的教學特色。
總之，深化本專業實訓課教學改革，提高學生的以專業操作技能為核心的綜合職業行為能力，不斷提高實訓課教學質量。這是就業市場對本專業教學提出的客觀要求。因此，我們應把現代職業教育理念貫穿實訓教學的全過程，加大資金投入，使實訓儀器、設備更新換代，改善實訓條件，促進本專業實訓課教學方法和技術的不斷創新，培養出更多實操技能過硬的本專業人才。
參考文獻：
[1]徐廷生，龍塔，龐有志，楊自軍，趙淑娟.畜牧獸醫專業（專科）實踐教學模式的改革與實踐[J].洛陽農業高等專科學校學報，2001，（02）.
An Research on How to Strengthen Students' Practical Skills in Secondary Vocational Pastoral Medical Professional Training Tutorial
ZOU Yi
（GuangDong GaoZhou Agricultural School，Gaozhou，Guangdong 525200，China）
一、多媒體使用原則
1.科學性
科學性是多媒體教學在專業課教學中的立足點和根本性原則。不要為了追求聲像視覺效果，而忽視了教學內容的科學性。因此，多媒體表現的知識、模擬的現象、過程，必須是正確無誤的。原理正確，細節淡化，允許適度夸張。圍繞教學目標，選取合適的教學素材，發揮多媒體的特有優勢，根據學生不同的認知階段和組織表現形式。
2.輔
傳統的教學模式，是無數教育先輩們的不斷研究、總結、改革、實踐出來的，有它的優勢和長處，不能一概棄之。利用多媒體教學，要明確其輔助地位。多媒體在教學中只是起到輔的作用，要發揮學生的主體性和教師的主導性作用。多媒體的教學過程是一個“教”與“學”的有機結合。在整個教學過程中，多媒體不能代替教師的講授，教師不應只是計算機的操作員，而要“傳道授業解惑也”。教師應據教材的特點，學生的特點、確定教學的方式。多媒體的使用和教學的內容，并不是越多越好，而要以達到教學為目標的前提下適當地使用。
3.可接受性
根據學生不同年齡的認知水平差異性，要從學生的認知水平和認知規律，設計多媒體內容的深度、難度、演示的節奏等。注意啟發性教學，培養學生的思維能力和解決問題的能力。畫面符合學生的視覺心理，突出重點，減少干擾，在色彩、音響、內容的設計上應簡約。
4.直觀性原則
學生的思維方式是從具體的形象思維逐漸發展為抽象的邏輯思維。在這一過程中，邏輯思維仍需直觀感性經驗的支持，利于學生記憶知識。多媒體的直觀性有助于學生實現從宏觀到微觀、從形象到抽象的過渡。盡量使畫面美觀、逼真、流暢，實現好的內容與形式的完美的統一。要充分應用文本、圖像、動畫、視頻、聲音這些元素，尋學生提供多重刺激，從而提高學習效率。
二、多媒體中職建筑專業課教學所體現的作用
1.發揮學生的主體作用，活躍課堂氣氛，激發學習興趣
只有充分發揮學生的主動性和積極性，學生才能愉快有效地學習。
在傳統的課堂教學中，教師事先安排好要向學生傳授的知識技能、內容、策略、方法、步驟，學生被動接受。這種方式以教師為主，學生處于被動地位。
多媒體可以把視聽功能、交互功能結合在一起，形成一種豐富多彩的人機交互方式，立即反饋，轉變了傳統的以教師為中心、以課堂為中心的教育方式。
2.多方位地提高學習效果
據心理學的研究表明，人類獲取的信息85%來自視覺，11%來自聽覺，1.5%來自嗅覺，1.5%來自觸覺，1%來自味覺。這就是說，學生對于同時看得見、聽得到、摸得著的東西，獲取的信息量比單一聽老師講課要多得多。應用多媒體教學，能提高學習興趣，產生強烈的學習欲望，主動參與教學過程，在愉快的氣氛中掌握學習知識，教學效果明顯。
3.有效提高課堂效率
多媒體技術通過文字、圖像、動畫、音頻等方式，使教學過程圖文并茂、生動活潑，知識面更廣。在動感學習環境中，加快學習進度，提高學習效率。多媒體教學把理論教學和實踐教學有機地融合在一起，教師在多媒體課件的教學中，隨時可講解理論知識、演示步驟、指導學生學習或讓學生自己動手做；學生在多媒體課件中，既能學習到“必需”“夠用”的理論知識，又能做到省時、高效，取得事半功倍的效果。
4.有效提高學生實訓水平
職業教育實訓是職業教育的一個重要模塊，而實訓基地往往不足以滿足需要，存在很大矛盾。現今建筑專業教學信息化方面取得長足的發展，虛擬仿真技術輔助教學方法的出現，模擬實訓室由于能實時便捷地為建筑專業學生提供模擬實訓，得到教師和學生的歡迎。如，工程造價實訓室，工程項目管理實訓室，BIM技術應用實訓室、建筑CAD實訓室、建筑工程仿真實訓室等，這些都是和多媒體有機結合的新產物，將有效地提高生實訓水平，促進教學改革。
一、問題的提出
隨著高職院校酒店專業的發展，前廳課教學雖然取得了很大的進步，但是目前卻也陷入了一種十分尷尬的境地。一方面教師反映難教，學生難學；另一方面酒店業內不認可職業院校給學生開設的專業學習。這一狀況嚴重影響了酒店專業教育質量的提高。
二、研究方法
本文選取了長沙市五所高職院校的酒店管理專業學生為調查對象，并設計了《高職酒店專業前廳課教學調查表》進行了調查。問卷共分為三大部分。第一部分為個人學習興趣環節，包括被調查對象的性別、生源、從業經驗、學習興趣和兼職的困難性等7個問題。第二部分為教學實踐環節的調查，包括課時、理論課和實訓課的比例、對教學內容安排的滿意度、對校內前廳實訓條件的滿意度等14個問題。第三部分是與前廳學習有關的頂崗實習環節，包括對校外固定實習基地的滿意度，對實習指導教師的滿意度，課程與實習崗位之間的關系，考證的態度、級別，實際能力與職業資格證之間的差距等7個問題。共發放了問卷468份，有效問卷432份，有效率為92.31%，完成情況較好。
三、高職前廳課教學現狀
（一）前廳課教學改革初見成效。前廳課是酒店專業的核心必修課，多年來在課程的教學改革中取得了初步的成效。比如單獨將前廳課作為一門核心課程，而不和客房課共用課時；將課時增加并分為理論課和實訓課；適當增加了實訓課的比例。
（二）學生對酒店前廳的學習興趣不高。通過對學習完該課程的學生的進行前廳工作興趣的調查：雖然感興趣的同學比例占到58%，但是不感興趣和興趣盲目的同學共計比例也極高達到了42%。而問到“課余是否會繼續學習”這個問題時，59%的同學回答會，另也有極高的比例（41%）的同學說不會。這說明我們的前廳教學在調動學生的學習積極性和對前廳工作的熱情方面還需要下很大的功夫。另調查顯示有一半以上的學生(51%)認為自己在專業知識和技能學習中“學不到什么”和“沒學到東西”。面對如此殘酷的事實，每一位酒店前廳教學工作者都倍感壓力。實際上，酒店專業教學質量不盡人意，學生學習興趣不高等問題一直是困擾酒店教育發展的頑癥，不僅嚴重損壞了酒店專業職業教育的形象，而且也嚴重地阻礙了酒店專業教育課程改革研究成果的最終落實和體現。
（三）酒店前廳課教學質量良莠不齊
1、前廳理論課教學質量誤區
筆者認為，如今的前廳理論課教學在思想上存在著很大的誤區。總結下來，分為兩類：
誤區一：理論課教學填鴨式。高職院校酒店專業的學生68%來源于普高，他們頭腦里對酒店專業的認識知之甚少。我們的前廳理論課主要是涉及對酒店前廳組織結構、環境布局、設施設備、崗位的認識等內容，教師幾乎都采用傳統的講授法教學，這樣一來，前廳的理論知識被生硬地灌輸到學生的腦子里，但是學生根本不能用已學的知識和經驗去真正地理解和運用到實際中去。
誤區二：課程內容安排不盡合理。雖然57%的同學都認為課程設置是合理的，但是認為一般合理的也占到了32%,而認為不合理乃至非常不合理的共占到了11%。這說明我們仍有教改探索的空間。這種不合理主要體現在前廳課的教學內容和課程的安排，與相關的服務禮儀課、服務心理學課內容銜接不夠緊密，學生無法很好的把禮儀和心理學的知識運用于前廳服務工作中來，而使習得的前廳知識非常的零散，完全不能建構起來靈活運用。
2、前廳實訓課教學質量誤區
在酒店專業前廳人才的培養過程中，實訓教學在教學的地位更是舉足輕重的。但是有65%的學生對自己學校的前廳實訓條件不滿意，目前高職院校前廳實訓教學中普遍存在著一些問題，主要表現在以下幾個方面：
誤區一：實訓室條件差，管理落后：非旅游類專業的職業院校普遍存在酒店類專業實訓室投資不足的問題。尤其是前廳的實訓室，存在著諸多的問題：比如設備簡單，只有一個前臺,場地擁擠，沒有模擬的前廳管理軟件等。由于投入不夠，所以前廳實訓設備落后，跟不上專業發展的需求。實訓項目開不出，與真正的酒店前廳服務技能差距很大。結果只能是從書本到書本，做幾個簡單的實訓應付教學的需要，與培養學生動手、觀察、思維、創新等諸多方面的能力相去甚遠。且現有實訓室的管理基本上是封閉式的，實訓室僅僅是在開實訓課時使用，其余時間基本處于閑置狀態。學生不能自由地進入實訓室，這對培養學生的實際能力十分不利。
誤區二：實訓手段和方法落后：多數學校的酒店專業和酒店的聯系不夠緊密，僅在最后一年的實習期到來前安排學生面試，不能與酒店共同合作培養在校學生的專業素質。比如不能把學生帶到星級酒店去體驗酒店前廳的工作環境，認識相關的設施設備。
（四）與前廳有關的實習流于形式
雖然學校對學生考取前廳服務員資格證持100%的鼓勵態度，并且所有的學生都愿意考取高級前廳服務員資格證以增強他們的就業競爭力，但實際上82%的學生都沒達到高級服務員的水平。并且相當部分學校沒有能配合前廳課的固定實習基地；即便是有，也沒有專職的前廳工作實習的專業指導教師；只有12%的頂崗實習崗位與酒店前廳有關。使得與前廳有關的實習流于形式。
四、原因分析
（一）前廳課教學改革初見成效的分析
前廳課教學初見成效主要是因為各高職院校優秀的前廳課專業教師們不斷進行教育教學改革的成果，一些具有職業教育特色的教學方法應用于實踐，使得前廳課教學的有效性大大提高。再就是隨著酒店業的迅猛發展，生源的增多，使得學校對酒店專業建設的重視度不斷提高。
（二）學生對酒店前廳的學習興趣不高的分析
學生對酒店前廳的學習興趣不高，主要原因還是學生的心態問題引起的。酒店工作的特殊性，使得酒店工作人承受更多的人際關系壓力和單調重復的工作壓力，加上整個行業的基層勞動者普遍待遇偏低，工作流動性大，使得很多從業者們覺得前途堪憂。再加上很多酒店專業在校生對酒店行業一知半解，從一些學哥學姐們或是社會人那里聽說酒店工作的艱巨性，進而產生對酒店工作的失望情緒，如果教師沒有及時的引導學生調整好心態，樹立正確的職業觀，就會影響到學生學習這門課程的興趣。
（三）前廳課教學質量良莠不齊的分析
1、對理論課教學誤區的分析
（1）前廳理論課教學明顯的存在著傳統的教學理念落后問題。在很多情況下，學生已掌握的知識跟教師想要傳輸的知識存在著相當大的差距，像酒店前廳這類課程，很多知識都來自實踐的經驗，沒有一定的感性認識和實踐，根本無法真正理解和體會，教師所提供的理論知識是相當寶貴的，但這些知識有些是教師自己的經歷和實踐，甚或是多本參考書中的經驗集合，當教師把大量的實踐所獲得的經驗上升到理論的高度或是通過生硬的灌輸(填鴨式教學)，這些理論就已經離學生很遠了，只有與之同等經驗的人才能真正理解。很多學生便對這些沒見過的前廳工作技能知識產生抵觸心理，興趣也就很難建立。或者即使掌握了那些知識，也只不過是空中樓閣而己，并不能靈活運用。這就是為什么即使教師講解地再詳細再透徹，學生還是無法掌握的原因。
（2）前廳理論課教學體系建構很不合理。由于前廳課與酒店其他課程之間存在著千絲萬縷的聯系，因此課程的先后順序和分類方面顯得相當重要。如“飯店服務心理學”和“飯店禮儀”課就應該為前廳課打下良好的應用基礎。其次前廳課程的設計至關重要，課程銜接的緊密度會直接影響到學生對該課程的接受程度，如果課程銜接緊密就可以提高建構的速度和質量。如果前廳課不能很好的融匯禮儀和心理學知識，及時地在舊知識的基礎上建構新知識，就會增加學生建構知識的難度，自然也會削減其興趣了。所以應幫助學生較快的建構其綜合結構知識。
2、對實訓課教學誤區的分析
前廳的實訓課教學還處于很不成熟的初級階段，筆者在探究其發展緩慢的原因中，認為實訓教學的現狀及存在的問題主要集中表現在以下幾點：
（1）實訓教學體系尚未建立或不完整。長期以來，院校的教學以理論為主，實訓為輔。非旅游類專業的職業院校辦學經費無法全面兼顧酒店專業，使得前廳實訓教學基地無法保證，實訓教學進一步被削弱。這就不可避免地導致學生在一定程度上理論與實踐脫節，動手能力不強。而前廳實訓又主要表現在口頭表達上，在一些不需要實訓室思想觀念的指導下，實訓教學更加弱化，實訓教學內容安排未擺上應有位置，普遍存在著重理論、輕實踐；重知識、輕能力；重課堂、輕課外的傾向。
（2）教學方法和手段較為落后。前廳課程是實踐性較強的課程，應該普遍采用現代多媒體教學手段輔助理論教學，或者是以項目任務的形式組織實訓教學。而我國的高職院校運用并不廣泛，主要原因有兩個方面：一是傳統文化的影響根深蒂固。以灌輸為主的教學始終占有重要地位，導致學生的獨立性被日漸消蝕。因此很多案例討論課和技能模擬實訓課因冷場而不了了之。二是教育經費的緊張致使多媒體教室安排緊，導致教育手段、教學方式單一。
（3）實訓教學水平不高。一是很多高學歷、高職稱的老教師都是半路轉行教酒店，論文數量雖多，操作能力不強，只會寫不會做，實訓教學質量不高。二是由于高職院校招考教師形式單一，只招考研究生、博士，招聘考核采用筆試和聽課，不考查對口專業的職業經歷。使得一部分專業能力并不強的年輕教師高學歷化，而教學水平并沒有相應得到提高。三是年輕教師的工作職業能力與實踐經驗不足，絕大多數都是畢業后直接走上講臺的，缺乏專業的酒店前廳工作實踐，加之課務繁重，學歷進修壓力大，嚴重缺乏實踐鍛煉的時間，實際經驗不足，動手能力不強，因而在其指導學生動手操作時底氣不足，導致學生的學習效果欠佳。
（4）考核評價不科學，制度執行不嚴格。一是考核方法不科學，缺乏全面規范的前廳實訓教學考核辦法和考核標準。長期以來前廳課以期末考試成績為主對學生進行考核評價，這種陳舊的考核制度顯然無法對所有學生的學習成果和水平做出公正而又科學的評價，不利于學生創新意識和實踐能力的培養。二是缺乏應有的激勵機制。多數教師對學生參加前廳工作實踐的調研報告、小發明、小創意等活動基本上不給予相應的占分比例，嚴重抑制了學生開展實訓活動的積極性。
（5）實訓教學設施及基地不健全。一是不重視企校建設。前廳實訓室建設處于一種自發分散的初始狀況，設備陳舊，無法滿足學生掌握新技術的需要。二是不重視與星級酒店的緊密聯系。一些院校沒有建立相對穩定、合作深入的酒店實訓教學基地，專業實習多是由學生自己去找關系，這種實踐模式過于分散，臨時性、隨意性較大，使學生在實訓中出現的問題得不到教師的及時指導和解決。更為嚴重的是由于督查難度大，有的學生不參加實訓活動，弄虛作假蓋個單位的公章來應付檢查的情況較為突出，不利于學生良好學習風尚和工作作風的形成，實訓教學效果較差。
（四）對前廳實習流于形式的分析
根據調查原因有二。一是目前多數高職院校組織的酒店實習工作，就是與幾個星級酒店或大型餐飲企業聯系好前來招聘，招聘的崗位是根據酒店人力資源狀況設定的，并不會專門安排與前廳有關的實習；二是在平時的前廳實訓課程中，大多數學校的前廳專業教師由于個人的原因和酒店聯系并不緊密，或是由于酒店管理方怕自己的經營秩序受到影響，拒絕大量的學生在其員工工作期間去學習，而使得實訓課能夠到酒店參觀幾次就不錯了，根本談不上帶領學生到星級酒店前廳去體驗工作。所以實訓課難以發揮預期的效果，前廳的各種實習流于形式。
關鍵詞：電工技能；實訓教學；項目教學
中圖分類號：TM0-4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7712 （2012） 16-0152-01
一、前言
項目教學的特點在與學生為中心，該教學法以項目的實施為主線，教師為輔助、學生為中心，而不是讓學生按部就班地學習，通過這一教學方法學生能夠在老師的輔助下發揮主管能動性。電工實訓課程是電類專業的實際操作課程，其學習任務在于以項目為主線，典型任務為基礎，而任務的難度也會隨著知識的累積而增長。經過一些列的動手操作以及情景學習，不僅鞏固了學生的基本用電知識，還學會電路安裝、電器試圖等方面的專業技能，另外，在課程展開的過程中還能培養學生的職業道德與職業規范[1]。項目教學法在電工技能實訓課教學中的運用能夠有效培養學生的綜合能力。
二、實行項目教學的作用和要點
（一）項目教學的作用
項目教學法的主要作用有以下幾個方面：1.提高學習熱情。利用項目教學法的自主性，刺激學生的創造力與好奇心，而學生為了完成任務則需要自主地去尋找答案。2.學習方法的轉變。轉變了老師與學生的角色定位，營造一個主動積極、團結協作、不斷創新的學習氛圍。既鞏固了學生的理論知識，又增強了動手操作的能力。項目教學法充分發揮了理論結合實踐的作用，進一步提高學生的綜合能力。
（二）實施項目教學的要點
實施項目教學的要點有以下幾個方面：1.合理選擇任務項目。任務項目的合理性是成功完成項目教學的前提，必須根據教學內容與課程目標來確定項目，把現實對象做為材料，既要兼顧多項技能點與知識點，又不宜過難，才能被學生所接受。2.科學制定教學計劃。應選擇較為科學的自學題目，除此之外還應結合情景教學，盡量采用真正的操作基地作為教學環境，從而使學生盡早的熟悉實際工作崗位，實現學校與企業的零過度。3.精心組織教學內容。教師作為學生的引導者、學習伙伴，應調動學生的學習積極性；培養學生的興趣，實現由被動學習向主動學習的轉變；利用實物環境，從而實現以學生為中心。4.正確的評估體系是項目教學的有力保障。大多數學生都十分重視教學評價這一環節，因此教師應秉持著公平、公正、公開的評價原則，采取學生互評、教師評價的方式，除了結果的評價，還應重視過程的評價。
三、項目教學法在電工技能實訓教學中的運用
（一）明確實訓項目教學的目標
1.知識目標。要具備一定安全防范意識和防范知識；要掌握配電線安裝要求和安裝工藝；要對電工各種儀器、儀表、器件等結構、性能、用途以及安全知識有所了解；要掌握各種復雜電工設備的使用安全事項，較為復雜的電工設備包括搖表、萬用表以及三相電鍍表等。2.能力目標。要正確認識和區分電工實訓所用器件和材料；要掌握電工常用儀表和儀器的操作方法；要學會電工焊機操作技術；要熟悉各種建筑工程的配電圖，并能夠設計模擬的配電圖；要學會電工器件質檢方法，并能夠根據建筑工程配電圖來進行線路的安裝和接線；能對靜態電路和動態電路進行有效的檢測，并排除電路各種故障問題[2]。
（二）合理安排實訓任務及課時
在實行電工技能實訓任務的時候，要遵循先易后難的原則，顯然學生掌握基礎的理論和技能，再深入實踐，進行綜合性的實訓教學。第一，學生要掌握用電安全知識，設定時間為6個課時。第二，掌握常用儀表和儀器的使用方法，設定時間為12課時。第三，電工焊接操作技術的訓練，設定時間為16課時。第四，建筑工程配電線路的設計、安裝以及調試，設定時間為20課時。
（三）制定并實施實訓項目計劃
1.設計引導學生自學的問題。實訓教師可以根據課程實訓內容提出相關性問題，由學生對問題進行思考，激發學生學習的興趣和積極性，使得學生主動參與到電工技能實訓教學活動中。但是要教師提出的引導問題必須在學生掌握學所知識基礎上提出，設計的問題要與學生實際生活相關，并具有一定的實效性意義。2.創造實訓教學情境。在進行電工技能實訓情境教學前，要準備好實訓情境教學所需的教材（包括電工技能操作教材、電工實訓教材等）、設備（萬用表、鉗形表 、搖表、電動機 、電烙鐵、焊錫絲、照明燈等）及場地，以為電工技能實訓情境實施提供重要依據。通過實訓情境教學，不僅激發了學生實訓學習的興趣，同時加深了學生電工技能知識的認識，提高了學生電工技能的實際操作能力。3.合理考核電工技能實訓成績。學生電工技能實訓成績考核要素及分數比例情況如下：學生參加實訓教學的次數，占總分的10%；學生在實訓過程中的表現，占總分的30%；電工技能實訓考試成績，占總分的50%；學生上交的實訓總結報告，占總分的10%。
（四）電工實訓項目組織和實施
教師在電工技能實訓項目的組織者，而學生是電工技能實訓項目的實施者，因此，教師組織學生進行電工技能實訓活動，并按照制定的項目目標、項目任務及項目計劃來開展電工技能實訓活動。例如：將某個電氣班的48名學生平均分為6組，每組8人，要求學生以小組為單位進行電工技能實訓活動，并通過小組合作討論的方式，展示實訓成果。
（五）電工實訓項目成果的評價
當電工技能實訓項目結束后，要對實訓項目教學成果進行有效的評價，便于教師及時掌握學生對電工實訓知識、技能的掌握能力以及解決電工問題的能力。電工實訓教學成果評價指標在于學生是否能夠達到電工技能實訓項目的目標，是否能夠完成電工技能實訓項目的任務，學生電工技能是否得到提高等[3]。通過項目成果的評價，不僅肯定了學生在實訓項目中的成果，提高學生學習的信心，同時也是對教師教學成果的反思和評價，對電工技能實訓課教學效率的提高起著重要的作用。
參考文獻：
[1]荀大勇.淺談項目教學法運用過程中的問題及對策[J].職業，2009，8（32）：90-92.
關鍵詞：PDCA管理模式 食品加工實訓課 應用研究
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1003-9082（2017）03-0194-01
學生基本職業能力的形成是循序漸進的，從分散的知識、單項的技能掌握到各科知識和各項技能的綜合應用，從校內實訓開始到企業頂崗實習結束， 既是一個積累的量變過程也是一個從“學”到“用”的質變過程，這一轉變能否順利實現， 關鍵就在頂崗實習前的校鵲氖笛悼緯痰鬧柿[1]。食品加工行業自動化程度的不斷提高和技術的不斷革新，亟需一大批懂技術、會管理、高素質的技能型人才加入到一線隊伍中參加生產、管理和技術升級，提高企業的生產效率和經濟效益[2]。為上好食品加工實訓課，培養學生職業經驗和職業技能，我們引入PDCA循環模式應用于食品加工實訓課教學中。
一、PDCA管理模式含義
PDCA 管理循環模式是全面質量管理所應遵循的科學程序，是能使任何一項活動有效進行的一種合乎邏輯的工作程序，這一理論已應用到管理的諸多領域，成為改善企業經營管理的重要方法[3]。PDCA 是英語中Plan（計劃） ） Do（實施） ） Check（檢查） ） Action （處理） 的縮寫，其基本內容是把質量管理的全過程劃為四個階段：第一階段為P（計劃） 階段，包括方針和目標的確定，以及活動規劃的制定。第二階段為D（實施） 階段，按照制訂的計劃目標加以執行。第三階段為C（檢查） 階段，檢查實際執行結果，看是否達到計劃的預期效果。第四階段為A（處理） 階段，對檢查的結果進行處理，對成功的經驗加以肯定，并予以標準化，對于失敗的教訓也要總結，引起重視，對于沒有解決的問題，應提交給下一個PDCA循環中去解決。PDCA 循環的特點：如圖所示，各級質量管理都有一個PDCA循環，形成一個大環套小環，一環扣一環，互相制約，互為補充的有機整體，每個PDCA循環，都不是在原地周而復始運轉，而是象爬樓梯那樣，每一循環都有新的目標和內容，這意味著質量管理，經過一次循環，解決了一批問題，質量水平有了新的提高。
二、 PDCA在食品加工實訓課中的應用
1.計劃（P） 首先，老師指導著學生組建團隊，每個團隊5-6人，每個團隊推選一個組織力比較強的學生做隊長。每個團隊根據自己所學專業知識和對市場的了解，再結合實訓室條件，討論確定食品加工項目，并明確實訓最終目標。然后，團隊學生通過圖書館和網絡查閱文獻資料，對食品加工項目自行設計加工工藝及產品配方，并由老師參與指導學生討論，對學生設計的食品加工工藝及產品配方的可行性進行分析，確定食品加工工藝和配方，并明確加工工藝流程中每一加工工序的關鍵操作要點及參數。最后，把設計好的食品加工工藝流程及配方詳細寫出，制作為實施方案，指導團隊進行食品加工。
2.實施（D） 根據實施方案，團隊隊長進行團隊成員分工，任務責任到人。在進行食品加工過程中，如果那個團隊成員自己負責的任務做完了，就去配合任務沒做完的成員。在食品加工過程中，每一個承擔任務的團隊成員就似一個小PDCA環滾動者，如果團隊成員都能夠按照PDCA環模式去完成自己的任務，那么這個食品加工團隊PDCA大環就會很好的完成集體的大任務，推動大PDCA環向更高的“樓梯”前進。在食品加工方案實施過程中出現了問題，團隊先自行解決，如不能解決，及時把問題反饋給老師，老師和學生共同處理問題。該階段，學生積極性比較高，但出現問題也比較多，主要是因學生以前只做過驗證性課程實驗，沒獨立做過實訓，而放開學生去做，學生有點手忙腳亂，但是如果教師能夠及時維持好整個秩序，引導學生按照團隊所確定的實施方案，規范操作，混亂的局面會很快控制住。因此，實施（D）階段對實訓老師的素質要求比較高，需要豐富實踐經驗和課堂控制力強。
3.檢查（C） 通過對整個食品加工項目的實施，每個加工團隊可以得到最終的產品，學生帶著自己的產品，根據國家標準和比較重要的出品率指標進行評價，總結查找實訓中存在的問題，并做好詳細的總結記錄。
4.處理（A） 對檢查結果進行處理，做的比較好的方面，進行規整、標準化，對于實訓未達到的預期目標，老師指導學生共同回顧食品加工工藝流程中的細節，分析找出原因，并制定改進措施，優化食品加工工藝流程，為下一次食品加工實訓做好準備。這些工作都可以在實訓室完成。
三、實施效果
通過我們在食品加工實訓課中采用PDCA循環管理模式，讓學生進行自主模擬企業做食品加工實訓，不僅培養了學生的創新能力、分析問題和解決問題的能力，還鍛煉了學生的團隊協作意識和獨立自主意識，并提高了文獻檢索和資料收集的能力，調動了學生學習的積極性、主動性。現在有許多畢業生已經成為知名食品企業生產一線的業務骨干人員。
參考文獻
[1]梁琦.高等職業教育的綜合實訓課程[J].中國職業技術教，2006，（10）：45-46.
關鍵詞：案例驅動教學法；國家稅收；實訓課
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）34-0093-02
《國家稅收》是中職學校會計專業的核心課程。多年來，在這一課程的實訓課教學中，教師習慣上采取傳統的學生被動接受教育的注入式教學法。運用這種教學方法，難以培養學生涉稅財務處理操作技能。現在，隨著國家稅收體制的日臻完善，用人單位要求中職會計專業畢業生熟練掌握涉稅財務處理技能。因此，為適應用人單位的要求，教師必須在傳統的注入式教學方法之外尋求新的教學方法，加強專業技能的實訓教學。無疑，案例驅動教學法（以下簡稱本法）是一種新的嘗試。為此，本文作者就本法在《國家稅收》實訓課中的應用進行試驗、研究。
一、時間、對象、內容和方法
（一）時間、對象和內容
2013年9月至2014年1月，在廣東省高州農業學校會計專業2012級《國家稅收》實訓課教學中，隨機選取2班學生作為試驗對象，分成對照組和實驗組，共計113人。2個處理組的實訓總項目都是涉稅財務處理技能。在對照組，應用傳統的注入式教學法，教師在實訓課教學中，按部就班地一邊演示，一邊講解。學生一邊聽課，一邊抄答案，然后按教師所演示的例題練習。在實驗組，采用本法。教師提前5天把實訓項目相關材料印發給本組學生，安排他們利用課余時間查閱資料，并保證課堂上本組每個調查對象都能夠參與討論并合作完成實訓項目任務。實訓項目結束后，評估教學實效性，最后針對2種教學方法在學生學習興趣、涉稅財務處理知識與技能、創新思維能力、語言運用能力、團隊協作精神等方面進行分析、比較和評價。
（二）調查方法
在實訓總項目完成后，任課教師把紙質調查問卷發給學生進行調查，當場完成、收回。綜合2個處理組的問卷，對兩種不同教學方法的效果作分析、比較和評價。共發出問卷113份，收回109份，回收率為96.2%。
二、結果與討論
（一）結果
試驗與調查結果如下表所示：
試驗與調查結果顯示，實施本法最為顯著的優越性在于，為學生設置企業涉稅財務處理的模擬情境，通過啟發、引導、驅動學生思考、分析、討論、處理案例中具體的企業涉稅財務問題，使學生主動學習，加深理解涉稅財務處理知識，提高實務操作能力、創新思維能力、語言運用能力，培養學習興趣、團隊協作精神。值得推廣。
（二）討論
本法是指在中職《國家稅收》實訓課教學中，在堅持“以教師為主導，以學生為主體”和“理論服務于實踐”等原則的基礎上，教師根據實訓項目，引入具體案例，創設教學情景，根據案例中所涵蓋的與實訓目標、內容高度關聯的問題設置實訓任務，引導、驅動學生積極參與準備、思考、分析、討論、操作等活動，掌握稅額的計算，涉稅會計分錄、記賬、匯總結算和填寫納稅申報表等方面知識和技能的一種教學方法。從本質上看，本法就是任務驅動教學法和案例教學法的融合體。從試驗與調查結果看，在中職《國家稅收》實訓課中應用本法推進教學改革，勢在必行。
1.師生均應精心做好課前準備。課前，教師要在研讀教材和實訓指導書的基礎上，根據實訓項目精選案例。然后，分析案例，把握案例中所涵蓋的知識點和技能點，根據這些知識點和技能點設置學生所需要完成的實訓項目任務，做到心中有數。另外，教師要提前向學生印發案例材料。學生課前要熟悉教材、實訓指導書和案例。
【關鍵詞】微課思維導圖混合式教學
引言
微課不受空間與時間的限制，使學生能在碎片化的時間中學習和吸收知識，實現了課堂教學的翻轉，凸顯出學生在學習中的主體地位，發揮出學生的主觀能動性使學生積極自主的學習。思維導圖又能很好的彌補微課資源之間知識體系的不連貫性的缺點，促進學生在零散的微課學習中構建出完整的知識體系。因此提出了基于微課和思維導圖的混合式實訓教學，針對不同類型人才的培養構建出新型的混合式教學方法。
一、采用思維導圖進行微課視頻設計
微課的特點就是時間短、內容精，這就要求老師在制作微課視頻的過程中，需要對教學的內容以及教學主題進行重點劃分，在短時間中把知識點進行便于理解的講授。因此，老師在微課制作之前，就要通過構建思維導圖著重把握微課視頻中能展現教學、技術、角色的具體內容及手段，實現對微課視頻時間的充分利用。思維導圖的構建，可以幫助老師熟悉微課教學的內容、把握教學知識點之間的關系，使微課教學內容更加協調。
二、實施混合式教學的過程
（一）微課預習
利用微課讓學生進行在線預習，減少學生對知識點的理解難度。微課預習這個學習過程是不存在監督的過程，教師不參與到學生的學習過程當中，只把相應課程的微課視頻存放在教學網站上。學生通過網上學習根據微課內容對知識點進行預習和理解，把不懂的地方標記下來，通過詢問老師、查閱資料以及討論等方式來幫助自身理解。通過這種教學方法可以提高學生的自我約束力，使學生在自主學習的過程中充分調動出自身學習的主觀能動性，激發出自身的學習興趣，再通過對相關問題的探討進行知識點的深入思考，提升自身的自主學習能力。
（二）課堂實訓引導
傳統的教學模式是老師對課堂實訓進行演示和講解，學生在看的過程中只需要記住實訓步驟進行相應的操作即可，雖然在實訓步驟中學生可以對相關問題提出疑問，但是由于學生對實訓步驟的不清晰，所以學生提出的問題往往都是與實訓操作相關的基礎問題，并沒有對實訓的意義有一個深層次的理解。因此，老師在進行課堂實訓的教學過程中，不能忽略對實訓意義的講解，要做好課堂引導作用。例如：在《現代教育技術應用》課程中進行《多媒體教學系統的連接與調試實訓》的實訓教學時，老師可在前一次課后給學生講明下一次課要求實訓，讓學生在課下利用微課弄清楚實訓的步驟及實訓方法。這樣，老師在上實訓課時就只需要對學生進行實訓的引導，使得學生在課堂上對實訓意義有更深層次的理解，提高了課堂教學的效率，構建了良好的課堂學習氛圍。
（三）章節鞏固及檢測
對于學習章節完成了之后，學生們的知識體結構大多都停留在零散的狀態，不能正確把握知識點的理解，利用微課以及思維導圖，設立難易程度不同的問題，在章節測試中要包含基礎性的知識問題，也要包含復雜的知識問題，創建出一套章節鞏固的在線檢測試題。
三、采用思維導圖與實訓報告相結合的考核形式
實訓報是由“實訓目標、實訓步驟、實訓內容、實訓結果以及實訓中所遇到的問題和解決問題的方法”這幾個方面組成，是實訓教學中的主要考核方式。雖然這種考核方式能夠考核學生對實訓目標、步驟的掌握程度，以及學生們對實訓報告樣式排版的能力，但是對于實訓知識點掌握程度的考核就有很大的缺陷。例如：在《現代教育技術應用》課程的《多媒體教學系統的連接與調試實訓》實訓教學中，學生們都能夠獨立完成多媒體教學系統的連接與調試、明確實訓目標、掌握實訓步驟，但是對于老師的提問“調試結束后為什么先關主機再關外設？”，許多學生就對這種原理、理論概念就不清晰了，無法對相關問題進行正確的回答。這時老師若采用思維導圖來進行考核，讓學生對總體知識點進行思維導圖的繪制，再結合實訓報告把實訓的內容與思維導圖上的知識點一一對應，就可以使學生們基于實訓項目的意義對相關知識點進行很好的掌握。
摘 要 高職院校思政課教學應牢固樹立導向性、職業性、服務性相結合，以職業性為本位，以為學生的可持續發展服務為宗旨的教學理念，合理安排適應專業所對接行業或者職業崗位要求的定向性的教學內容，恰當運用實踐化的教學方法，適當采取多元化的教學評價，建構思政課特色教學體系。
關鍵詞 高等職業院校；思想政治理論課；教學體系；電力行業
中圖分類號 G710 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2012）23-0061-04
廣西電力職業技術學院是以能源電力類專業為主體的高職院校，電力類專業所對應的電力行業包括發電、輸電、配電、送電、電力建設、電力勘探、電力規劃設計、電力信息、電力文化、電力管理等。以學校近5年的招生為例，2007～2011年電力類專業招生人數分別為1314人、1280人、1378人、1477人和1410人，幾乎都占當年學校招生總數的60%～70%。根據高職人才培養目標以及電力行業需要，學校應加大課程建設力度，大力推行以職業能力為主線、工作過程為導向的課程體系。作為學校整體課程體系中有機組成部分的思想政治理論課，亦應體現職業能力主線、工作過程導向。
一、確立導向性、職業性、服務性相結合的教學理念
關于導向性。思想政治理論課是大學生思想政治教育的主渠道和主陣地。鑒于高職學生正處于理想信念成型期，思想活躍但不穩定且容易受各種文化思潮和價值觀念影響，政治信仰意識淡薄，價值觀功利化，需要加強引導，因此，開展思政課特色教學，必須堅持導向性。
關于職業性。高職思政課教學不僅要發揮思想政治教育作用，更要表現出職業性。思政課教學要與高職院校實際、與學生就業崗位結合起來，重視和加強思政課中立足社會、誠信品質、敬業精神、法律意識、責任意識等素質的培養，增強學生的職業適應和職業發展能力，樹立正確的就業創業觀念。
關于服務性。高職院校思政課教學要堅持“教書育人、環境育人、實踐育人、文化育人”的理念，以“精而管用”為標準，實現由“供給者本位”向“需求者本位”轉換[1]，促進學生身心素質和職業能力的發展，努力把學生培養成為德智體美全面發展的社會主義事業建設者，服務于學生的可持續發展。
在高職教育語境中，導向性要與職業性、服務性相結合，通過思政課的導向性，促使學生初步掌握世界觀和方法論，提高分析和解決現實問題的能力，促進學生職業能力的培養和職業素養的養成，進而為學生綜合素質提升、可持續發展服務。
二、安排適應行業或職業崗位要求的教學內容
（一）教學內容安排原則
概而精原則。即應使高職學生掌握必要的基礎知識、當代中國最新理論研究成果以及社會主義道德法制規范。該原則可以很好地解決教育目標與課程設置不配套、課程目標與學制短、人才培養要求與生源狀況之間的矛盾。
職業化原則。即在思政課教育教學中滲透職業教育，充分體現職業性和實用性的特點[2]。思政課教學要把課程理論、政策與學生政治素養、專業發展、能力培養結合起來，如《思想和中國特色社會主義理論體系概論》重點講解職業大環境，包括對行業產業政策、就業創業形勢、職業發展趨勢、職業發展軟實力等問題進行詮釋。
與行業、崗位對接原則。即堅持就業導向，根據不同專業的教學目標和人才培養要求，將思政課教學與專業對接的行業、企業、職業、崗位結合起來。
（二）主要教學內容
1.職業環境
社會主義建設包括政治建設、經濟建設、文化建設、社會建設和生態建設，這就是職業環境。結合政治、經濟、文化、社會、生態建設第一線的特點、要求和發展趨勢，選擇并突出具有定向性的教學內容。
一是市場經濟理論教育。社會主義市場經濟體制的確立和逐步完善，使整個社會的經濟活動都納入市場經濟的運行軌道中。思政課教學中應加大有關社會主義市場經濟理論的教學比例，尤其是與學生生活、工作密切相關的市場經濟知識，如市場經濟規律，鼓勵、支持、引導個體經濟等非公有制經濟發展，建立健全知識、技術、管理、信息等參與分配的制度，用社會主義市場經濟理論武裝學生頭腦，強化學生的市場經濟意識，使學生牢記在任何行業、企業、職業崗位上，都要遵循市場經濟的要求、規則和規律。在這部分適當增加電力行業有關內容，使學生掌握電力行業在整個國民經濟中的地位和作用、該行業產業政策、其自身發展等，并能用市場經濟規律等知識詮釋電力行業進行的廠網分離、電網主副分離等重大改革。
二是法治理論教育。思政課教學中應加大有關社會主義法治理論的教學比重，尤其是與學生生活、工作密切相關的的法律知識，如電力法、勞動法、稅法、合同法、民法、刑法等法律法規，使學生樹立依法辦事、遵章守紀意識，突出高職生守法習慣養成的準職業人特性。
2.職業理想信念
職業理想是人們對職業活動和職業成就的超前反映，與人的價值觀、職業期待、職業目標密切相關，與世界觀、人生觀密切相關。職業信念是指個體認為可以確信并愿意作為自身行動指南的認識或看法。在思政課教學中，要將學生世界觀、人生觀、價值觀教育融入職業理想信念培育中，既發揮其理論指導作用，又使學生認識到理想并非高不可攀，并且正確認識將要從事的職業以及職業與專業的關系，樹立成才的理想信念。
3.職業道德
強化職業道德教育，培養學生良好的職業道德素質，是體現高職教育特色、提高高職院校辦學質量的重要舉措。職業道德教育包括基本職業道德教育和行業職業道德教育。高職思政課教學要在鞏固一般的基本職業道德教育基礎上，加強行業職業道德教育，構建行業職業道德的全方位培養體系[3]。具體教學中，基本職業道德教育要以愛崗敬業、誠實守信、奉獻社會等為主要內容，讓學生理解基本職業道德的內涵以及在職業活動中的具體要求；要以敬業意識、誠信意識為培養重點。行業職業道德教育方面，要結合學生所學專業的對應行業，把一般職業道德教育內容進一步細化到行業層面，不同專業的職業道德教育內容應結合其行業特點而有所側重。
4.職業品質
高職生應當具備的能力素質包括基本能力素質和專業能力素質，基本能力素質是職業技能的基礎。基本能力素質包括調查研究能力、分析判斷能力、邏輯思維能力、溝通與交流能力、團隊協作能力、人際交往能力、競爭合作能力、語言表達能力、文字運用能力、挫折承受能力、開拓創新能力等。在培養基本能力素質的基礎上，提升高職生的社會適應能力和專業發展能力，使其最終成為高素質人才。基本能力素質主要通過各門基礎課程的學習和實踐來培養，思政課應結合課程內容和學生實際，注重基本能力素質的培養和鍛煉。
三、運用實踐化教學方法
（一）實踐化教學方法的概念
思政課實踐化教學方法，就是學生作為社會生活的參與者，在真實的現實生活場景中，獨立地發現問題、分析問題以及解決問題的教學方式的總和。
實踐化教學方法在高職思政課教學中具有十分重要的作用：使學生加深對理論內容的理解，提高分析和解決問題的能力，客觀辯證地認識國情、認識社會，正確認識和分析我國社會主義現代化建設進程和社會現實中存在的各種問題，樹立科學發展觀和建設和諧社會的理想；引導學生認識社會尤其是用人單位對職業人才素質的基本要求，特別是思想品德和行為規范的要求，以便更好地適應和融入社會；強化高職生的社會參與意識、增強他們的主動性，培養他們的實踐能力、動手操作能力、團結協作能力、組織協調能力、社會溝通能力、人際交往能力等。
（二）實踐化教學方法的形式
1.討論
討論的實施步驟如下[4]：第一， 題目擬定。任課教師事先擬定討論題目，例如：在講解價值觀這一主題前，可以提出如下問題：如何看待高校包括高職院校中的“考證”、“考級”現象，如何看待大學生的功利化傾向，等等。第二，題目公布與準備。提前一周公布，并提出具體要求，讓學生充分準備。學生根據討論題目，利用圖書、網絡等資源查找相關資料。第三，小組討論。以小組為單位進行討論，學生自由發言。每位學生都應積極參與本組的討論。第四，引導與評析。在小組討論過程中教師引導討論，討論結束后教師對討論情況進行歸納總結并評析。
2.辯論
辯論的實施步驟如下：第一，論題公布。任課教師提前一周向學生公布論題。例如，在講解建設資源節約型社會時，圍繞是否推行居民生活用電價梯式遞增電價改革展開辯論，正方：應推行居民生活用電階梯式電價制度；反方：不應推行居民生活用電階梯式電價制度。第二，準備。為參加辯論雙方指定指導教師，學生查詢資料，組織辯論的思路和論點、論據。第三，辯論。參加辯論學生分成“正、反”兩方進行專業辯論，未參加辯論學生旁聽。第四，點評。辯論結束后教師點評，重在評價辯論的技巧以及理論與實際的結合技巧。
3.案例分析
案例分析的實施步驟如下：第一，案例介紹。選擇案例應堅持以下標準：案例的教育性、鮮活性、典型性和開放性。例如，在講解建設社會主義新農村時，以“被譽為天下第一村的中國華西村”為案例。第二，案例思考。華西村建設社會主義新農村有哪些特色？作為建設社會主義新農村的樣板，華西村給我們哪些啟示？第三，案例引導。第四，案例討論。第五，案例總結。
4.基地實訓
基地包括愛國主義教育基地，也包括專業實習、課程實訓基地。實訓的實施步驟如下：第一，準備。包括實訓基地的選擇，實訓師資的確定，實訓學生的選拔等。第二，實施。包括實訓項目的安排、指導和交流等。第三，總結評估。包括提交實訓報告，對學生進行考核等。
5.角色扮演[5]
由思政課教師指導，讓學生收集資料、制作課件并講解某些知識，讓學生編排小品、情景劇或設立道德法庭、模擬法庭等，盡可能多地讓學生參與，讓課堂變成學生的舞臺。
6.社會實踐活動
由思政課教師指導，鼓勵學生深入社區、農村、工廠、企業，通過參觀訪問、社會調研、寒暑假社會實踐活動等形式，參與志愿者服務、生產勞動、文化建設等，讓學生在豐富生動的社會實踐中認知社會，融入社會。
四、采用多元化的教學評價
（一）時間多元化
改變思政課考核時間，變一次性考核為全程考核，包括學習考核、期末考核、年度考核、頂崗實習考核、畢業前考核等，直至畢業前再給出學生思想政治理論課的綜合成績。
（二）主體多元化
嘗試引進第三方評價，將實習單位和社會的第三方評價引入教學評價[6]，如由實習所在單位的專家或師傅考核學生在頂崗實習中的職業道德、職場禮儀規范、行業法律知識，并給出成績。
（三）標準多元化
思政課教學評價應設立新的標準，對學生的思想道德素質進行綜合考核，包括理論知識考核、日常操行考核和社會實踐考核。其中，理論考核對學生就基本概念、基本觀點、基本方法的理解和掌握程度進行考核，日常操行考核對學生文明禮貌、遵章守紀、參與集體活動等方面進行考核；社會實踐考核對學生的實際運用即運用理論分析和解決問題的能力進行考核。對于這三部分的分值權重，按照3∶3∶4的結構模式進行劃分。
（四）方式多元化
上述三部分考核，分別采取不同的考核方式。對于日常操行的評價，采取學生自我測評、班委團支部集體測評和教師測評相結合的方式進行，教師評價包括任課教師、班主任、輔導員的評價；對于理論考核可采用開卷考試、作業、小論文、課堂討論等形式；對于實踐考核，可通過社會實踐報告、社會調查報告、職業道德訓導報告等形式進行。
參考文獻：
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Construction of Characteristic Teaching System of Ideological and Political Education Course in Higher Vocational Schools
——The Case of the Teaching of Ideological and Political Course in Guangxi Vocational and Technical College of Electricity
ZHANG Chun-hua1， ZHANG Ji-gang2， XU Xiu-qun1， LI Pu1
（1.Guangxi Vocational and Technical College of Electricity， Nanning Guangxi 530007； 2. Guangxi Administrative Cadre Institute of Politics and Law， Nanning Guangxi 530023， China）
摘要：中等職業學校培養目標是培養動手操作能力強、能夠進行頂崗工作的人才，這樣才能適應社會對技能型人才的需求。在學校的教育教學過程中，實訓課的教學內容、教學方法的改革創新顯得尤為重要，在這個過程中教學設計是其中的靈魂，它是完成好教學計劃的重要環節。教學設計不但要應用在中職學校理論課教學上，還要應用在實踐課教學上。本文提出，課堂教學設計要遵循以學生為主體、教師為主導、實踐操作為主線的原則，充分調動學生學習的主動性和積極性，充分激發學生的熱情。實訓課是中職學校主要的授課方式，應該從教學目標、教學策略、教學考核機制三個方面進行實訓教學設計。
關鍵詞：中職教育；教學改革；教學設計
一、教學目標設計
教學目標設計，即教師教學生什么，學生學什么。課堂教學目標的設計應該遵循以下原則。第一，學生需求原則。學生將來工作后需要的知識是多方面的，包括道德修養知識、知識技能，為人處世職業精神等都需要發展。這就需要教師在進行教學設計時，尤其是實訓教學設計時，要結合具體情況進行符合學生實際情況的教學設計，以滿足中職學生對技能掌握的需求。中職學校教師所面對的學生是中職生，中職生知識基礎比較差，所以，我們根據中職生的特點，從他們專業角度去進行教學目標的設計。例如，在教授電子測量儀器這門實訓課時，首先要從最基本的電子測量儀器萬用表來切入，讓學生知道什么是萬用表，是一種多用途電子測量儀器，一般包含安培計、電壓表、歐姆計等功能，有時也稱為萬用計、多用計、多用電表，或三用電表。萬用表有用于基本故障診斷的便攜式裝置，也有放置在工作臺的裝置，有的分辨率可以達到七、八位。數字多用表（DMM）就是在電氣測量中要用到的電子儀器。它可以有很多特殊功能，但主要功能就是對電壓、電阻和電流進行測量，數字多用表，作為現代化的多用途電子測量儀器，主要用于物理、電氣、電子等測量領域。這樣，學生對這門課程應能知道教師要教什么，他們要學什么。第二，用人單位的實際需求原則。用人單位需要什么樣的技能型人才，學校就應加強在這方面的培訓。現在國家實行創新人才計劃，那么，學生直接面對的是具體的崗位，直接面對的是具體產品，那么掌握相應崗位過硬的專業技能就顯得尤為重要，所以，教師就要在實訓方面加強力度，教學目標的設計就要圍繞實用的技能進行實訓。例如，現在從事電子產品安裝生產的企業，他們重視的是產品安裝、調試、焊接，而筆者所在學校就專門開設了一門課程，即電子設備安裝與調試，那么，教師就要以安裝、調試、焊接為主線，并將這些作為這門課的教學目標，即圍繞企業的需求而進行學校教學目標的設計。第三，課堂教學目標的教學設計內容要由淺到深、由基礎到精練。課堂教學目標具有層次性，這是符合中職學校學生掌握實際技能的發展規律的，有時，一堂課的教學目標不可能完全包括學習結果的所有層次，但也絕不能僅僅局限在某一個內容上。例如，在電子設備安裝與調試這一實訓課程中，首先要使學生對組裝的設備元件有一個初步認識，知其作用并能用儀器檢測其好壞，達到掌握“知識”的教學目標，進而提出更高的要求，怎么能把這些元件按照設備電氣原理圖組裝在電路板上并進行調試，達到“領會”的教學目標。當然，教學目標的設計還要考慮到教學目標的全面性與整體性，它們是相互聯系的，它們都是對不同類型的課堂教學目標提出要求，那么在實訓教學中要體現實訓的特點，從簡單的電子元件的識別判斷到成品的調試，教學目標的設計要有一個整體性，首尾呼應才能達到預期的教學目標。當然中職生智力素質并不差，他們的思維敏捷、動手能力較強，對新事物、新觀念容易接受，適應性強。所以，必須注重發掘他們的潛力，因材施教，加強實踐教學環節，改變“填鴨式”的傳統教學方法，培養學生的操作能力，讓學生在實踐中學習、在實踐中進步。案例分析：在電子設備安裝與調試這一課程中，其中有一節實訓課是組裝收音機。在實訓前，教師首要分析要放在教學內容上，明確這一節課要教給學生什么知識，那就是如何用萬用表檢測電子元器件、如何焊接、如何調試等。而這部分內容在整個實訓教學內容中地位是最重要的，只有很好地完成這個步驟，教學才能往下進行，這就是教師對教學內容的分析。學生在教師的引領下，充分發揮他們的主動性，在以前充分了解各種電子元器件性能的基礎上，用萬用表實際去檢測，從而驗證他們在課本上學到的理論知識。這就是通過案例從教學對象、教學內容來分析在實訓課教學中如何進行教學目標的設計。中職學生直接分配到生產企業單位就業，動手能力直接關系到學生的薪資待遇。因此動手能力的培養在教學環節中顯得尤為重要。
二、教學策略設計
教學策略設計是指為實現教學目標而進行的教學思考和研究，即教師如何教，學生如何學。在實訓教學中應該從以下三方面進行教學策略的設計，即教學內容、教學方式、現代多媒體網絡設計。案例分析：在組裝收音機這一實訓課中，在教學策略設計上將圍繞這三個方面進行。第一，教學內容上的教學策略設計。首先使學生進行收音機電子器件性能質量的檢測，然后進行組裝焊接，最后，進行整機的調試。第二，在教學方式上教學策略設計。教師先給學生演示一遍整個檢測、組裝、調試過程，然后讓學生自己進行實操，對個別學生要進行單獨指導或以小組為單位進行討論。在教學方法、方式的選擇上，主要依據不同的課型、不同的教學目標、不同的教學內容、不同的教學設備和條件、學生的實際情況、教師自身的素質和條件而定。除了保留傳統的教學方法，還可以嘗試教學法、抬頭教學法、情景教學法、案例教學法、項目（或任務）教學法等。在這個教學過程中根據本課程特點采取多種教學方法，如收音機原理的講授法、收音機組裝的講練法、組裝完畢后的比較法、討論法。第三，現代多媒體網絡教學策略設計，可以充分發揮運用現代多媒體教學技術，例如，教師可以把收音機的組裝過程分解開來錄成視頻，通過網絡在大屏幕上讓學生觀看，這樣有利于學生整體觀看，教學效果直觀，同樣其他實訓課也可以進行多媒體組合設計。
三、教學考核機制設計
教學考核設計是依據教學目標對在教學過程中教師、學生完成教學目標結果如何的一個評定。考核設計是教師完成教學目標的設計的一個重要環節，中職學校學生主要是技能的學習，是為了將來適應社會實際崗位的需求，工作單位需要的是“真材實料”，而學校教師只有通過科學的考核才能選拔出符合單位實際崗位需求的人才。所以教學考核的設計就顯得更為重要，即教師教得怎么樣，學生學得怎么樣。教師通過考核來反饋信息，能及時地調整自己的教學工作方式、方法，能使教師和學生及時了解教師的教學方法和教學方式在實際教學中有哪些缺點和不足，在哪些方面需要改進，并能判斷出學生在學習過程中有哪些問題，是教師的問題還是學生的問題。這樣可使教師在今后的教學過程中針對前面出現的問題有的放矢地改進教學。而學生通過考核獲得反饋信息，能知道在學習過程中哪些方面自己有不足，哪些是在今后需要加強和改進的，可以有效地激發并調動學生的學習興趣，推動課堂學習，以便更好地完成自己在中職階段學習的任務。案例分析：首先，在組裝收音機這個實訓項目教學過程中，先調查學生對電子元器件性能的了解程度等。如大約有多少學生掌握了電阻、電容、二極管、三極管、電位器、中頻變壓器等基本元件的性能，甚至收音機的工作原理及電路圖的識讀，其掌握程度怎么樣。對焊接掌握程度怎么樣，以前有沒有接觸過類似的焊接，有沒有調試過其他的設備等，這樣才能制訂出相應的教學計劃，有的放矢，也能使教學計劃順利進行。其次，在教學過程中，為完成教學考核目標設計，保證教學目標得以實現而進行階段性考核。階段性考核的主要目的是改進、完善教學過程，那么在該課程中的具體應用就是讓學生懂得什么性能的電子元器件是好的，什么樣的焊點是合格的，什么樣的調試步驟是正確的，然后要有針對性地檢查學生成品，指出存在的問題及解決的辦法，當然還可以進行抽查，抽查時注意高、中、低搭配，以便了解各層次學生對本次實訓課的掌握情況。并對本次實訓掌握較差的學生進行重點指導，提高實訓效果，就是常說的階段性考核設計。階段考核設計是整個考核中最重要的一個階段，是承上啟下考核階段，通過這一階段的考核，可以使教師明確這一階段的教學目標完成得怎么樣，存在哪些失誤，在接下來的教學過程應該怎樣改進，同時也可以了解學生在這一階段的學習效果和存在的問題。最后是一個實訓項目結束的總結性考核設計。總結性考核是以預先設定的教學目標為基準，對學生在該實訓項目上的完成情況做一個總體評估，即總結性考核。而在本課中注重審視自己的教學效果，包括學生組裝完畢的收音機成功率有多少，失敗在什么地方，是電子元器件測試問題，是電路板的焊接問題，還是整機調試問題，這些都需要教師和學生共同來總結，為后續的教學工作打一個好的基礎。中職學校實訓課的教學設計是中職學校教學過程中的重中之重，要充分體現職業學校的特點，以培養能適應當今社會發展的優秀的中職生。
作者：孫廣江
關鍵詞：中職學校實訓課項目教學
根據社會發展和需要，中等職業院校要把學生培養成實用型、應用型人才，必須強化學生的技能訓練。通過實訓，提高學生的動手能力和專業技能水平，最終實現理論與實踐相統一，并為學生以后的就業打下良好基礎。因此，下大力氣認真上好實訓課，提高學生技能水平，是中職學校加快發展的關鍵。下面筆者結合電工專業的實際情況，談一談對上好電工專業實訓課的看法。
一、安全原則
電工實訓課有很大的危險性。電工專業實訓由于其專業性質的特殊性，學生常需要處在交流220V／380V的強電環境中。學生對電充滿好奇，很多學生由于缺乏安全意識或因操作不規范而發生一些意外危險，所以，實訓過程中的安全問題尤為突出，稍為不慎，便會造成重大教學安全事故。作為實訓指導教師，在整個實訓過程中，應把安全教育作為不可缺少的教育教學內容，要求學生聽從指揮，規范操作，增強安全意識，在保證人身與財產安全的前提下訓練技能，提高水平。
二、備好課
備課力求嚴謹充分。要上好實訓課，就要備好課。備好課是上好實訓課的先決條件，也是教學過程實行質量控制的首要環節。備課要按著教學大綱、教學計劃、技能要求全面考慮，不僅要備教材，備學生、實習操作的各種方法，而且要擬訂教學形式、教學方法。教案力求從各個方面入手，既扣緊課題內容，又突出講解重點、難點。這樣，才能做到有的放矢。
三、組織教學
組織教學的目的在于使學生做好上課前物質和精神上的準備，將所用工具、儀器設備、原材料備好、備齊，按規定要求放置。從教學場景上，使學生精神飽滿，注意力集中，保證實訓課順利進行。組織教學不僅在課程開始階段進行，而且要貫穿課程始終，維持好實訓課的秩序，使學生處于實訓的正常狀態。
四、教學方法
教學方法采用項目教學法。所謂項目教學法，是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學活動。在教學活動中，教師將需要解決的問題或需要完成的任務以項目的形式交給學生。學生在教師的指導下，以個人或小組協作方式，在特定的時間內，按照實際工作的完整程序，共同或分工完成整個項目。
1.項目實施
指導教師事先把所有實訓內容分成若干個模塊，每個模塊又分為若干個實訓單元（即由基本知識、基本操作構成的項目）。每個單元就是一個實訓項目，項目安排從易到難、循序漸進，同時詳細地制定出各項目的目標、考核標準和考核方式，以實訓任務書的形式打印成冊，分發給學生（實訓結束后收回）。每次實訓課開始時，指導教師給學生布置一個實訓項目，并簡短地對該實訓項目涉及的理論知識進行講解，提出對該實訓項目的目標和要求。然后，學生根據實訓項目選取相關的實訓器材和設備，按照考核標準進行實訓。
在實訓過程中，項目是由學生獨立完成，還是分組協作完成，教師要根據項目的具體特點來確定。對于比較簡單的項目，以學生獨立完成較合適；而對于涉及知識面較廣、難度較大的項目，則要分組協作完成，一般是4～6人為一個組。學生在共同完成實訓項目的過程中，互相學習，培養了他們的團隊合作精神。在實施項目的過程中，指導教師還應適當地提醒學生先做什么后做什么。這樣，既可避免接受能力較差的學生面對項目時束手無策，又能避免學生走不必要的彎路。學生在完成項目的過程中遇到困難，教師應及時給予指導。
2.項目考核
學生完成每個實訓項目后，指導教師根據電工技能等級的標準對學生完成項目情況進行嚴格考評。對做得比較好的學生，指導教師應給予表揚。這樣，在電工考核前的實習中，學生在近期達標欲望的驅動下，實習的能動性和主動性會顯著提高。學生每做一步都有明確的學習目標，學習過程中遇到困難主動地找老師或同學解決，學到的知識會更扎實，更容易達到實習目標。經過對學生嚴格的考核，一方面促使學生的操作技能得到提高；另一方面，教師也能通過考核，總結出實習教學過程中的不足，為進一步改進教學、提高實習效果提供有力依據。
五、實訓總結
關鍵詞： 儀器分析 職業規范教育 融合
《儀器分析》是江蘇省聯合職業技術學院醫藥分院藥物分析專業核心技能課程之一，是與職業技能鑒定密切相關的課程，是學生進入企業的職業技能儲備課程，是一門專業性、技術性與實踐性都很強的課程。職業規范是所有從事職業活動的人們必須遵守的基本職業行為準則。職業規范包括技術規范和道德規范。
在儀器分析教學中融入職業規范教育有重要意義。一方面將職業規范融入專業教學過程中，使職業道德與專業教學融為一體，突出專業特色，讓學生對將來從事的職業形成理性認識，萌發職業情感，為專業學習和將來職業工作中要求和期望的職業行為奠定“知”和“情”的基礎。另一方面，倡導“知識、能力和素質”為一體的素質質量觀，這樣高職教育便從“學科本位”過渡到“社會本位”和“人才本位”，即在學好知識的同時，引導學生在“學會做事”的過程中“學會做人”。
一、儀器分析教學與職業規范教育融合的課程方案研究
課程設計依據，解讀國家職業標準，開展有關職業崗位群的社會調查，結合職業院校學生職業行為規范現狀，分析崗位具備的道德規范及技術規范，依據專業培養目標、崗位實際需要、學生實際確立課程標準。
課的結構采用模塊化結構，以知識、能力、素養三大要素為框架，以實訓項目為載體，職業規范教育講授滲透在實踐訓練過程中，在訓練過程中培養良好職業素養。本課程按項目進行，每一項目均包含以下幾部分內容。
（一）知識鏈接
⒈基礎知識
概括性介紹方法的基本原理、儀器。
⒉儀器結構
簡要介紹儀器基本組成、各部件等。
⒊儀器操作規程（標準化儀器操作技術規范）
主要介紹儀器的使用操作技術規范及實訓技能。
（二）技能訓練內容（職業規范的融入）
選取典型崗位實訓任務，通過預習思考、實訓目標、實訓用品、實訓方案、課外延伸、素質教育等內容，強調基本操作與技術規范，適時融入職業道德規范教育，突出崗位實踐能力與規范操作技能培養。
（三）單元檢測與評價（規范的考核）
通過知識題、操作技能考核題、技能考核評分表練習，檢測學生儀器操作基本規范及崗位技能規范掌握情況。
二、儀器分析教學與職業規范教育相融合教學方案研究
儀器分析教學方案包括各章節融入職業規范的實訓教材、教學設計、教案、校本教學活頁資料、范例訓練模塊的教學備課筆記、范例課的講授實景資料，形成教學方案。
（一）儀器操作規程（技術規范）
儀器操作規程的編寫是儀器分析實訓教材內容之一，綜合儀器的使用說明書和各位教師的實際使用經驗及解讀化學檢驗高級工職業標準技能要求，編寫儀器操作規程，確定規范化和最優化方法，使學生學到的方法標準化、科學化與規范化，為他們今后學習和工作打下良好基礎。
（二）技能訓練（技術規范）
技能訓練即規范化檢驗操作案例是實訓教材內容的另一部分，其內容有預習思考、實訓目標、實訓用品、實訓方案等。其中實訓方案中的實驗操作是規范實驗的重點，具體到學生每一步實驗步驟的規范化。規范化記錄和處理數據是學生實踐過程中逐漸培養的技術規范能力。通過檢驗操作規范化，每位學生都能順利完成實驗，養成良好的科學興趣和規范的科學習慣。
（三）實訓教材素質教育的融入（道德規范）
在儀器分析教學中結合儀器分析學科特點，借助典型實訓項目，培養學生職業道德基本規范，及時矯正學生日常行為中的偏差，幫助學生形成良好職業道德規范，盡量縮小準職業人與職業人的差距，在學會做事中學會做人，培養職業感情，磨煉職業意志，進而堅定職業信念，養成良好的職業行為和習慣。
（四）教學過程
根據具體教學任務將教學內容劃分成項目，同時考慮到每一項目教學的具體內容、學生已有的知識和技能基礎及學生學習的認知習慣，合理安排設計統一的教學過程，包括教學設計、教學程序、教學方法、教學互動和教學考核。教學過程改革體現“觀、做、糾、融、評”一體化的教學模式。
觀：巧設教學環境，借助多媒體或教師示范將儀器規范的操作直觀教授給學生，同時教師的講解以“觀”的內容為依據，將培訓項目中每個流程涉及的儀器組成部件逐一講解，在示范操作過程中正誤并舉，要求學生判斷教師采用何種方式操作更為合理，以使他們帶著解疑的目的觀看示范，保持對錯誤方式的警覺。
做：在做的過程中，采用互評式教學，在完成示范后要求學生進行相應操作，并兩人一組互相觀察與評判對方操作的規范性，討論出現的失范現象及成因與可能的后果，這種方式能加深他們對實驗規范的印象。
糾：糾是充分加強教師的指導作用，解決實驗過程中出現的問題，糾正學生的不規范操作。
融：教學過程中融入職業規范意識內容，使學生明白什么該做、什么不該做的道理，懂得作為一名職業人在工作中應該具備的團隊合作能力，增強學生敬業精神，提高學生綜合素質。
評：改革舊的考試方法，采用新的考核方式。如筆試、口試、模擬、實際操作、寫小論文等多種形式并舉。同時根據儀器使用的基本操作規范及融合相應職業道德規范內容，各實訓模塊儀器技能操作考核題、技能考核評分表進行綜合考試，評價學生的職業規范素質及崗位技能水平。
三、儀器分析教學中規范實施的信息反饋
根據學生教學實踐中的反應和教學考核中的表現，分析規范教育制定的科學性和教學活動安排的合理性，及時掌握職業規范教育在實際教學活動中產生的效果、學生規范意識提高、出現的問題及必須采取的糾正措施，為下一個教學過程循環做準備。
通過以上活動的開展，總結經驗，結合學科特點、學生實際，將職業規范教育融入專業課教學中，對培養高技能、高素質專業人才有一定效果。
參考文獻：
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