時間：2023-01-27 09:31:53
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇社交禮儀論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1、見面握手時，忌形成十字交叉形，即當他人兩手相握時，不能在其上下方再伸手，更不能依在門檻和隔門握手。
2．俄羅斯有"左主兇，右主吉"的傳統(tǒng)說法，因此，切忌伸左手給對方，無論是握手還是遞還物品。
3．遇老者、婦女、上級時不應(yīng)主動伸手，要等待對方。臉要保持微笑，若臉冷若冰霜，沒有表情，則對方視為冷淡的表現(xiàn)。
4．稱呼女性時，切莫用"太太"一詞，這將引起對方的不快。有職銜稱職銜，或給對方介紹的機會，侍機行事。
5．忌用手指指點點，不論在任何場合都是如此，俄羅斯人認為這是對人的莫大污辱。在人面前，不能將手握成拳頭，大姆指在食指和中指間伸出，俄語中稱此手勢為"古基什"，是蔑視嘲笑的粗魯行為。而美國人常用的手勢--用大姆指和食指接觸成"O"形，其他三指伸直（OK），在俄羅斯則是非禮的表示。
6．交往中切忌用肩膀相互碰撞，這種行為一般只發(fā)生在摯交朋友之間，否則，身體碰撞是極為失禮的行為。
7．避免交談中使用"你應(yīng)該"一詞，俄羅斯人向來尊重個人意見，反感別人來發(fā)號施令于已。
8．不能說"你發(fā)福了"之類的話。朋友久別重逢，寒暄問候時，切不可論胖談瘦。俄羅斯人覺得這是在形容其臃腫、丑陋。
9．打招呼忌問："你去哪兒？"這不是客套的問候，對俄羅斯人來說，這是在打聽別人的隱私。
10．讓煙不能給單支，要遞上整盒。點煙時忌諱劃一根火柴或用打火機給三個人同時點火，不能將別人的煙拿來對吸。
11．男女在社交場合，臨別時，男人要為婦女穿大衣、拉開門，要讓婦女先行，不能自己開門拂袖而去。
12．送禮不得送兩樣物品--刀和手絹。在俄羅斯、刀意味著交情斷絕或彼此將發(fā)生打架、爭執(zhí)；手絹則象征著離別。
13．不要在渴酒時勸酒或蓄意灌酒。俄羅斯人十分貪杯，酒鬼遭人蔑視，故意引別人喝醉，則令人憎恨、厭惡。
論文摘要：禮儀教學(xué)的實踐性較強，要讓學(xué)生在較短的時間里學(xué)好并能學(xué)以致用，筆者認為，必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重理論與實踐的有效結(jié)合，結(jié)合高職商務(wù)英語課程的特點培養(yǎng)學(xué)生的能力，全面地改革禮儀教學(xué)方法，更新教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的禮儀素質(zhì)。
交際習(xí)俗與禮儀是英語教學(xué)中文化教育的主要內(nèi)容。因此在英語教學(xué)中應(yīng)逐步滲透禮儀文化意識，尤其是商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生更需要了解豐富的禮儀知識。因此對商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生進行禮儀教育是十分重要的，其具體方法可以如下：
一、開設(shè)相關(guān)的禮儀課程進行專門的禮儀訓(xùn)練
筆者認為可以開設(shè)《社交禮儀實訓(xùn)》和《商務(wù)禮儀實訓(xùn)》這兩門課程，讓學(xué)生在較短的時間里掌握禮儀知識，并能夠?qū)W以致用。具體做法可以如下：
（一）改革教學(xué)內(nèi)容
1.以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)安排課程內(nèi)容。掌握禮儀知識，培養(yǎng)學(xué)生的社交能力，提高學(xué)生個人修養(yǎng)與氣質(zhì)是實訓(xùn)課程教學(xué)的目的。所以，在教學(xué)過程中，應(yīng)以個人禮儀、社交禮儀、商務(wù)禮儀、涉外禮儀等章節(jié)為主要內(nèi)容，其余章節(jié)或自學(xué)，或以書面作業(yè)的形式完成，這樣既能保證教學(xué)的重點，又能兼顧知識的系統(tǒng)性。
2.教學(xué)內(nèi)容結(jié)合商務(wù)英語專業(yè)的特點，社交禮儀實訓(xùn)課程上加入西方禮儀習(xí)俗訓(xùn)練；商務(wù)禮儀實訓(xùn)上側(cè)重介紹在商務(wù)場合上與不同國家的人進行商務(wù)活動時需要注意的禮儀。
3.禮儀實訓(xùn)因其時間短，及其課程本身具有較高的形象、視覺要求，有些內(nèi)容僅靠理論講解難以讓學(xué)生感受到具體的禮儀要求，為了改善課堂教學(xué)氣氛，在課堂上適當?shù)夭捎枚嗝襟w教學(xué)，采用光盤結(jié)合觀摩分析的方法，以活躍課堂氣氛，提高教學(xué)效果。理論知識的講解突出重點和難點，力求系統(tǒng)生動地向?qū)W生講授現(xiàn)代禮儀的基本知識。
4.為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在課堂教學(xué)中應(yīng)穿插豐富的案例。
（二）改進教學(xué)方法
采用多樣化的教學(xué)方式，如：任務(wù)驅(qū)動法、演練法、互動法、直觀感受法、對比互評法、情境法、課內(nèi)外結(jié)合法等教學(xué)法進行教學(xué)。通過開拓動手操作的渠道，可讓學(xué)生學(xué)以致用，使能力與素質(zhì)得到提高。在各種階段性訓(xùn)練的基礎(chǔ)上可舉辦一次難度較大的綜合性“面試情境模擬表演”，模擬表演的內(nèi)容由學(xué)生自定題材、人員自由組合、自選角色、自寫臺詞、自設(shè)場景，進行精心準備并公開在課堂上表演。通過情境模擬表演，可使學(xué)生真正處于教學(xué)與實踐的主體地位，調(diào)動學(xué)生課堂參與的積極性，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中獲得快樂的體驗，并能將所學(xué)的內(nèi)容更好地應(yīng)用于實際。
（三）改革考試方法
傳統(tǒng)的考試方法主要是以理論考試為主，導(dǎo)致學(xué)生對所學(xué)的知識死記硬背，融會貫通與實際運用的能力較差。因此，應(yīng)對傳統(tǒng)的考試方法進行改革，將重點放在實踐操作的成績上，結(jié)合實訓(xùn)報告、課堂表現(xiàn)等各方面進行綜合成績評定。禮儀實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)當由課堂延伸至課外活動，如組織學(xué)生舉辦形象魅力大賽，可使學(xué)生更深刻地體會到禮儀的魅力。
二、將禮儀教育滲透到相關(guān)的專業(yè)課程中
文化因素教學(xué)是商務(wù)英語教學(xué)中必不可少的重要內(nèi)容。交際習(xí)俗與禮儀如：打招呼、稱贊、稱謂，訪友做客等都是文化教育的主要內(nèi)容。因此，在英語教學(xué)中要適時進行禮儀教育，注重學(xué)生的跨文化交際能力的培養(yǎng)，更好地掌握并準確運用英語語言。在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識中，注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語動作上的表現(xiàn)。禮貌既是一種普遍現(xiàn)象，為各社會群體所共有，又是一種個性化的交際原則，受制于不同語言群體的不同文化背景。因此，“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中，如果說話者與聽話者的文化價值觀有很大差異，甚至彼此完全不能接受，禮貌的話語可能傷害對方，從而導(dǎo)致交際失敗。因此，在成功的跨文化交際中，雙文化比雙語言更加重要。因此將禮儀知識的講解滲透到不同的專業(yè)課程中，使學(xué)生在不同的話題學(xué)習(xí)中比較中英禮儀文化的異同點，滲透禮儀文化意識。
學(xué)習(xí)和掌握禮儀知識是現(xiàn)代商務(wù)組織和個人的身份證和通行證。應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)禮儀中存在的問題，積極探索解決問題的辦法。禮儀課程教學(xué)環(huán)境必將得到有效改善，形成良好的禮儀實踐范圍，提高禮儀教學(xué)質(zhì)量，把學(xué)生培養(yǎng)成為高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用性人才。
參考文獻：
摘要：社會活動離不開禮儀，一個人只有具備良好的禮儀修養(yǎng)，才能真正在社交中展現(xiàn)良好的自我形象。針對技師學(xué)校如何做好禮儀教學(xué)進行了論述。
關(guān)鍵詞：技師學(xué)校禮儀教學(xué)方法
社會活動離不開禮儀，一個人只有具備良好的禮儀修養(yǎng)，才能真正在社交中展現(xiàn)良好的自我形象。道德是人們共同生活和工作的行為準則和規(guī)范，也是禮儀的基礎(chǔ)。在人際交往中，要做到誠心誠意地禮貌待人，就必須以高度的思想道德修養(yǎng)為基礎(chǔ)。而禮儀正是一門融文明素質(zhì)、社交技能、服務(wù)技能、服務(wù)藝術(shù)為一體的綜合性、操作性很強的學(xué)科。我們?nèi)嫱菩兴刭|(zhì)教育的內(nèi)涵，就是要全面提高學(xué)生的思想道德、文化、業(yè)務(wù)、身心素質(zhì)。然而，人才培養(yǎng)，德育先行，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，首先要學(xué)會做人，然后才是做學(xué)問，最后才是學(xué)會做事。學(xué)好禮儀，用好禮儀，正是為大力實施素質(zhì)教育架起了一道美麗的彩虹。做好禮儀教學(xué)，可以從以下幾方面著手：
1重視禮儀的學(xué)習(xí)，挖掘禮儀的魅力
禮儀具有永恒的魅力。有禮儀修養(yǎng)的人，給人以“有教養(yǎng)”、“有風(fēng)度”、“有魅力”的感覺，倍受歡迎和尊敬，能獲得更多的理解和支持。而如果一個人蓬頭垢面，遢遢邋邋，大大咧咧，出言不遜，舉止粗魯，很容易讓人反感和不信任。
正因為工作人員的個人形象與企業(yè)形象息息相關(guān)。不少明智的企業(yè)家就很注重培養(yǎng)自己員工的禮儀修養(yǎng)。曾有這樣的一個實例：El本著名的實業(yè)家松下幸之助從前也不修邊幅，有一次，他去理發(fā)時，理發(fā)師不相信他是總經(jīng)理，說：“您是總經(jīng)理，你是總經(jīng)理都不注意自己的言行，也不注意衣冠，我想，你公司的產(chǎn)品也不會好到哪里去?”聽了這番話以后，松下幸之助一改過去的舊習(xí)慣，注意自己在公眾面前的儀表儀態(tài)，生意也隨之興旺起來，他自己也成為了日本著名的實業(yè)家。
作為教育工作者，學(xué)生是我們的產(chǎn)品，學(xué)生的知識面再廣，技能再高，但如果連見人打招呼都不會，也不敢大膽面對的話，可以說我們的教育是失敗的。社會、企業(yè)對人才的需要早已不滿足于僅有較強的職業(yè)工作能力，更多的要求是把每一個工作人員作為一個窗口，由每一個員樹立企業(yè)形象。良好的形象是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為內(nèi)涵的，端莊的儀表、親切的儀容、文明的服務(wù)用語、高雅穩(wěn)定的儀態(tài)等既是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容，也是禮儀的規(guī)范。因此，懂禮、用禮已是技師學(xué)校學(xué)生必備的職業(yè)素質(zhì)之一，是技師學(xué)校學(xué)生必修的課程之一。
在職業(yè)教育的天地中，主要是以培養(yǎng)實用型、技能型人才為目標，曾在全國教育工作會議上的講話中提出：“教育要全面適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化對各類人才的需求，全面提高教育質(zhì)量和辦學(xué)效益”。所以，不論是作為～名教育工作者，還是～名學(xué)校思想政治工作的工作人員，我們都應(yīng)該重視禮儀的學(xué)習(xí)，挖掘禮儀的魅力。
2根據(jù)青年學(xué)生的特點，改革禮儀教學(xué)
2．1在教學(xué)過程中，主要抓住學(xué)生的興趣利用興趣去形成學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性我們都知道，興趣是主動學(xué)習(xí)的原動力是學(xué)習(xí)者的內(nèi)在激勵因素，沒有任何興趣而被迫進行的學(xué)習(xí)會扼殺學(xué)生掌握知識的愿望，技師學(xué)校的學(xué)生好奇心強，注意力集中時間較短長時間純理論的說教式教學(xué)，很容易使學(xué)生產(chǎn)生厭煩的心理，對教師所講授的內(nèi)容不愿意去聽，不愿意學(xué)。所以，在教學(xué)中應(yīng)時刻注意培養(yǎng)鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能保持旺盛的學(xué)習(xí)原動力。
要能保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，就應(yīng)多注意學(xué)生的思想動向，教學(xué)中應(yīng)多舉一些與他們生活有關(guān)的例子去解釋、注釋課本內(nèi)容重點或用課本中恰當?shù)闹R去幫他們解決一些普遍感興趣的問題，并正確處理好。具體做法有：
2．1.l教師要努力成為學(xué)生學(xué)習(xí)的楷模：作為一名禮儀教師，我們都應(yīng)該清楚的知道，禮儀特別強調(diào)個人形象的塑造，老師自己要有一桶水，才能去教育學(xué)生。教師的自身形象，是對學(xué)生最好的直觀教育。任課教師除了不斷地加強學(xué)習(xí)禮儀理論知識外，還要注意加強自身的訓(xùn)練，注意以自身良好的禮儀修養(yǎng)感染學(xué)生。平時注意自己的儀態(tài)，以端莊得體的舉止、親切流暢的語言，真誠高雅的微笑、豐富的社會閱歷，敬業(yè)精神，較強的社交能力去感染學(xué)生，讓學(xué)生喜歡老師，羨慕老師，并以老師為楷模，激發(fā)學(xué)生愛禮、學(xué)禮、用禮的積極性和自信心。
2．1．2讓成功者現(xiàn)身說法。主要是結(jié)合學(xué)生的年齡特點，搞一些形象教育。請一些先進青年(最好是本行業(yè)、本專業(yè)的先進典型)現(xiàn)身說法也可以請一些年長的先進人物講講在青年時期樹立崇高的思想品德對人生所起的作用或注重禮儀所取得的成功的實例。
2．1.3借助先進的教學(xué)設(shè)備豐富上課的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。結(jié)合禮儀課的教學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)生觀看如《商務(wù)禮儀規(guī)范演示》、《節(jié)目主持人自我介紹》等影視片，加以投影適量的禮儀規(guī)范的圖片，通過圖、文、聲、像等手段，增加學(xué)生的感性認識，把抽象的理論變成具體的形象，使學(xué)生接受到直觀、生動的教育，則更能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也有利于學(xué)生掌握重點。
2．2引導(dǎo)學(xué)生自我訓(xùn)練，適f對組織模擬教學(xué)
2．2．1語言模擬實訓(xùn)法。生活離不開語言人們每天都要用語言與各種人進行交流，語言是信息溝通的橋梁，是思想感情交流的工具。語言作為一種表達方式，能隨著時間、場合、對象的不同，隨著音調(diào)抑揚頓挫的變化，表達出各種各樣的信息和豐富多彩的思想感情。因此，在人與人的交往過程中，正確運用語言、遵守語占的規(guī)范成為社交禮儀的一項重要內(nèi)容?？蓪W(xué)生以寢室為單位分成幾個小組，按照坐、立、行等基本操作標準進行模擬訓(xùn)練，并且在課堂之余回到寢室時也能經(jīng)常性地進行模擬訓(xùn)練，讓學(xué)生互相之間指出各自存在的不夠規(guī)范的動作。這樣一來，學(xué)生們通過經(jīng)常性的肢體語言模擬訓(xùn)練之后，便養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣。
2．2．2演練模擬實訓(xùn)法。禮儀課理論上通俗易懂，實踐上貼近生活，是這門課的一大特色。這個特色決定了社交禮儀課的教學(xué)不能死搬教條、按部就班，而要生動活潑、風(fēng)趣幽默，調(diào)動學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。只有把學(xué)生調(diào)動起來，課堂氣氛才能活躍，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才會濃厚。演練模擬實訓(xùn)法可以分為實情演練模擬實訓(xùn)法和音像演練模擬實訓(xùn)法兩種。實情演練模擬實訓(xùn)法就是由老師提出演練內(nèi)容，然后由學(xué)生來創(chuàng)設(shè)各種各樣的情境并加以模擬實際操作的訓(xùn)練方法。音像演練模擬實訓(xùn)法就是通過音像的形式生動、具體地再現(xiàn)相應(yīng)的禮儀，然后學(xué)生對照著音像上的演示進行模擬操作訓(xùn)練的方法。同學(xué)們邊看邊練，如果有沒學(xué)會的步驟還可以通過重放光碟，多次進行模擬操作練，直到學(xué)會為止，這樣印象非常深刻。
2．2．3角色模擬實訓(xùn)法。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，靈活掌握實用禮儀的知識，可將禮儀課程中的有關(guān)內(nèi)容，通過角色扮演法，使學(xué)生有身臨其境的感覺，收到了非常好的教學(xué)效果。運用這種教學(xué)方法關(guān)鍵之處在于提高學(xué)生的參與程度，最重要的就是要做好角色模擬，而作為教師，便是要為學(xué)生做好角色設(shè)計。角色設(shè)計是教師充分發(fā)揮組織、指導(dǎo)作用的重要環(huán)節(jié)，根據(jù)教學(xué)要求，教師不僅要精心設(shè)計出各個角色，而且還應(yīng)設(shè)計出每個角色的背景和將要面臨的問題，以便達到引導(dǎo)學(xué)生找到解決問題的最佳方法的教學(xué)目的。
關(guān)鍵詞：體育舞蹈；禮儀；文化；內(nèi)涵；
1.概念界定
1.1 禮儀
“禮”字和“儀”字指的都是尊敬的方式，“禮”，多指個人性的,像鞠躬，欠身等，就是禮節(jié)；“儀”，則多指集體性的，像開幕式，閱兵式等，就是儀式。
1.2 文化
廣義的文化，著眼于人類與一般動物，人類社會與自然界的本質(zhì)區(qū)別，著眼于人類卓立于自然的獨特的生存方式，其涵蓋面非常廣泛，所以又被稱為大文化，狹義指意識形態(tài)所創(chuàng)造的精神財富，包括宗教、信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、道德情操、學(xué)術(shù)思想、文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)、各種制度等。狹義的文化，排除人類社會歷史生活中關(guān)于物質(zhì)創(chuàng)造活動及其結(jié)果的部分，專注于精神創(chuàng)造活動及其結(jié)果，主要是心態(tài)文化，又稱小文化。
2.現(xiàn)狀研究：
本人通過中國期刊全文數(shù)據(jù)庫、中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫、中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫、中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫，按1986年N2011年，以“體育舞蹈”為關(guān)鍵詞查至iJ904篇關(guān)于體育舞蹈的論文，這904篇文章涉及到體育舞蹈的起源、發(fā)展、技術(shù)、功能、特點、作用與價值、規(guī)則與裁判法、教學(xué)與訓(xùn)練、調(diào)查現(xiàn)狀、運動醫(yī)學(xué)、運動力學(xué)、美學(xué)、心理、學(xué)科研究、體育舞蹈與全民健身、體育舞蹈與高校課程、體育舞蹈與素質(zhì)教等研究。在這些文獻中,關(guān)于體育舞蹈禮儀研究的文獻資料只有三篇，馬玲《體育舞蹈禮儀文化透析》、段桂梅，王冬梅《禮儀訓(xùn)練在體育舞蹈教學(xué)中的滲透》、劉芳，韋軍湘，趙忠玲《試論形體舞蹈禮儀與女大學(xué)生終身體育教育》。
2.1 涉及體育舞蹈部分禮儀研究的文獻:
馬玲《體育舞蹈禮儀文化透析》從以下幾個方面闡述；(1)中西方禮儀差異的比較 (2)體育舞蹈禮儀的表現(xiàn)形式與手段(3)體育舞蹈禮儀的重要性(4)體育舞蹈禮儀的教育功能， 劉芳、韋軍湘等人在《試論形體舞蹈禮儀與女大學(xué)生終身體育教育》中著重從鍛煉價值、美育價值和終身體育的價值三方面詳細闡述了形體舞蹈禮儀對女大學(xué)生終身體育教育具有一定的促進作用。
2.2 體育相關(guān)項目禮儀研究成果:
侯軍2000等也從藝術(shù)體操教學(xué)中的形體訓(xùn)練形體舞蹈禮儀形體訓(xùn)練的手段與方法體育教學(xué)中形體禮儀和修養(yǎng)問題進行了探討和思考；鄧惠在《競技禮儀觀芻議》中提出體育商業(yè)化對競技禮儀建設(shè)的負面影響，并從體育商業(yè)化對競技禮儀建設(shè)的負面影響、體育人文精神的沖擊、對運動員道德思想的沖擊三個方面予以闡述，指出了要想建立正確的競技禮儀觀，必須在弘揚人文精神、回歸競技本質(zhì)的基礎(chǔ)上建立和完善相關(guān)的競技禮儀制度，從而突出了禮儀在競技中的重要性；賀澤江在《體育專業(yè)開設(shè)現(xiàn)代禮儀學(xué)的必要性及其現(xiàn)實意義》中提出，體育專業(yè)開設(shè)現(xiàn)代禮儀學(xué)選修課有助于維護體育專業(yè)大學(xué)生良好的形象，有助于體育專業(yè)大學(xué)生提高自身的綜合素質(zhì)，有助于體育專業(yè)大學(xué)生妥善地處理人際關(guān)系，有助于發(fā)揮體育強大的公關(guān)效能，更好地為國家建設(shè)；黃荔娟在《從競爭視角探析高校體育教學(xué)中形體與禮儀結(jié)合教學(xué)的優(yōu)勢》一文指出了高校禮儀教育存在的弊端，提出禮儀教育是社會發(fā)展的需要，并指出形體訓(xùn)練與禮儀有機結(jié)合具有很大的教育優(yōu)勢，并總結(jié)出形體與禮儀結(jié)合教學(xué)的方法：掌握禮儀知識、嚴格形體訓(xùn)練，不同禮儀運用不同的教學(xué)法，在日常生活中注意形體禮儀的運用。
3.對所看文獻對其進行分類：
3.1體育舞蹈禮儀的社會價值：
王利紅《體育舞蹈的社會價值》體育舞蹈作為一項新興的體育項目,作為一種特殊的社會實踐活動,是體育運動的一部分,它集體育、音樂、舞蹈、藝術(shù)于一體。對體育舞蹈的內(nèi)涵、體育舞蹈的功能、體育舞蹈的教育價值、經(jīng)濟價值、政治價值、社會文化價值幾個方面論述。體育舞蹈具有塑造人的形體,陶冶人的情操,培養(yǎng)人的團結(jié)友愛精神,增進人的身心健康,提高人的自身素質(zhì)等作用,在社會生活中越來越受到人們的關(guān)注。
3.2從當代體育舞蹈教育角度：
通過在體育舞蹈教學(xué)中實施禮儀教育，使學(xué)生感受形體禮儀的重要并加深對禮儀的理解，講解課程意義，教師以身作則,言談舉止實訓(xùn)等方法有助于提升課堂效率， 王懷虎《體育舞蹈在高校陽光體育運動中的教育價值》本研究采用文獻資料、問卷調(diào)查、邏輯分析等研究方法,結(jié)合“陽光體育運動”的全面實施,系統(tǒng)闡述了體育舞蹈的內(nèi)涵及其在高校中的發(fā)展現(xiàn)狀與前景。認為體育舞蹈是一門綜合性的藝術(shù),符合當今大學(xué)生的生理和心理的發(fā)展,對培養(yǎng)學(xué)生高雅的氣質(zhì)、優(yōu)美的動作舞姿以及綜合素質(zhì)都有積極的促進作用,并指出了高校開展體育舞蹈教學(xué)應(yīng)注意的問題。
3.3從體育舞蹈禮儀的美育角度：
在形體舞蹈、禮儀課中，教師勻稱的身體、顏色協(xié)調(diào)的服裝、端莊的儀表、自然大方的教態(tài)、飽滿的精神、愉快的情緒、形象生動的講解藝術(shù)等，都直接感染和影響學(xué)生對動作的掌握以及對審美情感的培養(yǎng)。而學(xué)生在動作練奏、肢體運動的剛?cè)峤惶?、平衡?yōu)美的姿態(tài)造型等，這些都使學(xué)生在教師營造的美的氛圍內(nèi)，通過自身的參與而得到美的熏陶，劉芳韋軍湘趙忠玲《試論形體舞蹈禮儀與女大學(xué)生終身體育教》。
3.4從體育舞蹈的健身健心角度：
趙美榮、余彬《體育舞蹈的健身價值研究》本文通過對體育舞蹈的價值進行研究,顯示了體育舞蹈具有提高身體素質(zhì)、形成良好形態(tài)、保持心理健康的作用,引導(dǎo)人們參與體育舞蹈,發(fā)揮體育舞蹈在全民健身中的作用；董焱、謝欣、李琳《中國體育健身舞蹈的價值分析》近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，具有悠久傳統(tǒng)的中國體育健身舞蹈因其豐富的健身娛樂功能被廣大民眾所喜愛，中國體育健身舞蹈由于其廣闊的地域性、悠久的歷史傳承性、豐富的民族性等因素造成了其自身價值也具有多元性和豐富性,但究其根本來說該健身手段具有相對獨立的社會價值。不僅僅體現(xiàn)在健身性、科學(xué)性、大眾性等方面,也體現(xiàn)在健身舞蹈的社交性、娛樂性、審美性等方面。
4 總結(jié)
在期刊論文中由于篇幅有限，對體育舞蹈禮儀相關(guān)文章較少，由于近幾年體育舞蹈進入各高校的課堂因此對高校體育舞蹈禮儀直接或間接探討論文增多，研究其社會價值其次，雖從社會價值、教學(xué)訓(xùn)練、審美角度探討了，但是內(nèi)容還是比較淺顯，重復(fù)較多，我們應(yīng)該加大體育舞蹈在我國的推廣力度，推動該項目在我國的蓬勃發(fā)展。（作者單位：云南師范大學(xué)）
參考文獻:
［1］ 陳躍華．從全民健身角度探討體育舞蹈的價值［J］.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)2010，（09）.
［2］ 魏玉琴、 王懷虎．體育舞蹈在高校陽光體育運動中的教育價值［J］.運動2009，（02）.
有人警告英國商人去印度出差時，不要向當?shù)厝诵袚肀ФY，更不要親吻。人們從什么時候開始向朋友、同事和熟人行吻禮的呢?
德國學(xué)者馬丁?馮?坎普在其104JD頁長的論文《親吻之百科全書》中談到了20種吻，包括和解的吻、偽善的吻、宗主給臣子的吻、充滿欲的吻、學(xué)位授予典禮上的吻、以及拜見教皇時親吻他的腳等等。遺憾的是，馮?坎普忘記了飛吻。
全球流行親吻禮
如今，社交親吻禮在全球流行起來?？_爾?麥克拉蘭，一位為注冊會計師提供個人發(fā)展規(guī)劃的教練說：“現(xiàn)在大家都這么做。”他曾經(jīng)在網(wǎng)站上開通個人博客，內(nèi)容主要關(guān)于商務(wù)禮儀，“銀行經(jīng)理與客戶、上司與下屬、鄰居之間、客戶與會計師、老同事之間，大家問候?qū)Ψ降臅r候都在臉頰和唇邊親吻一下。這似乎已經(jīng)形成慣例，哪怕只見過一次面的人，再見的時候都要行親吻禮。三年前，這在商務(wù)場合是不可能發(fā)生的。”
大多數(shù)社會學(xué)家認為，大規(guī)模親吻禮儀的泛濫始于20世紀60年代。加利福尼亞大學(xué)慕理?戴維斯教授1977年就觀察到“我們開始和以前只擁抱的人親吻，和以前只握手的人擁抱，和以前點頭相交的人握手”。
親吻禮儀能加速人與人感情的建立。你能聞到對方的氣味――你的鼻子剛好在對方耳后的脈搏處，可以聞到他們的香水，可以猜測他們吃過什么，這是一種更加親密、個人化并且快速建立的聯(lián)系。
親吻禮的流行也帶來讓人無所適從的禮儀問題：吻還是不吻?該怎么親吻?親吻時，我們要把手松散地放在對方的肩膀上，還是擁抱他們?先吻左臉還是先吻右臉?吻一下還是兩下?
你也許有過這樣的經(jīng)歷：微笑著、俯身湊過去敏捷地輕觸一下，重新站直，睜開眼，發(fā)現(xiàn)對方仍然身體前傾，伸著脖子和另外一側(cè)面頰等著你的第二下親吻。更糟糕的是，當你再次俯身過去的時候，對方又已撤了回去。這樣的尷尬在握手禮時就很少見。
吻禮的歷史
親吻并不是全人類共有的習(xí)慣。世界上有許多種文化并不鼓勵親吻。在撒哈拉沙漠以南的非洲地區(qū)、大多數(shù)亞太地區(qū)，親吻只是一種宗教儀式或者與性相關(guān)的姿勢。有充足的證據(jù)顯示，在如今親吻禮風(fēng)行的拉丁美洲，在首批歐洲探險隊伍到達以前，那里的人們對親吻一無所知。而中國人對于親吻這種習(xí)慣仍然深深質(zhì)疑。
在西方，社交性親吻已經(jīng)被簡化了不少。親吻的方式有表示友好的臉頰吻、更加真摯的唇吻，甚至還有具有誘惑性的深吻。親吻還被用來簽訂法律和商業(yè)契約，這種習(xí)慣在中世紀風(fēng)行，包括當時的英格蘭。
在初期基督教會里，信徒們通過彼此親吻唇部來問候，這叫做圣吻。但是沒過多久，男女信徒就被分開，以避免可能引發(fā)的不潔行為。最終，信徒以親吻圣像取代了彼此親吻。而到了16世紀，厭惡娛樂的新教徒徹底廢除了親吻禮。到了18世紀，親吻已經(jīng)不再用于簽訂契約，取而代之的是握手，后來成為簽字。
吻禮的禮儀
并不是所有人對于這種禮儀的回歸都感到高興。馬克?布里奇德，一家歐洲化工集團的高管說：“很多年來，人們之間的禮儀只有堅定有力的握手?？墒峭蝗恢g，你必須天天擁抱自己的女同事，可能還要擁抱來自曼徹斯特的地區(qū)主管。這一切變得令人尷尬，感覺很不好。”
律師蘇珊?薩克威爾持有一樣的觀點：“我們?nèi)狈σ?guī)范。大多數(shù)的朋友期望彼此親吻，這很好。但是對于同事或者老客戶甚至朋友的合伙人，你要如何把握尺度?不管你的出發(fā)點如何，還是有很大風(fēng)險容易搞錯，或者冒犯別人。這讓我緊張?！?/p>
關(guān)于親吻的規(guī)矩多得荒謬。比利時的規(guī)矩是吻一下，如果雙方年齡差距在10歲以上，那么要吻三下。在西班牙，一般是吻兩下，從右臉頰開始。在德國，一般不行吻禮，除非是家人或非常親密的朋友之間。在法國，規(guī)矩就更多了：要根據(jù)你是誰、你要吻的對象以及所在的場合來決定。一般來說，親吻一到四下是常見的。法國上層社會流行輕吻兩下，再多就不得體了。女性可以擁抱陌生的男士和女士，男性可以親吻女士，但一般要先得到許可。法國男性只親吻和自己很熟的同性。除此以外，法國各地還有不同的具體規(guī)定。
得體的吻禮，關(guān)鍵在于自信。你要掌握主動，全力以赴。在行禮之前要有暗示，比如早一點撅嘴，與對方有一定距離時要抬起手(千萬不要只吻對方而沒有身體軀干的接觸)，這樣對方才有充足的時間來準備。一般來說是右頰對右頰、左頰對左頰。
對朋友行禮的關(guān)鍵在于動作要自然：一個吻和熱情的擁抱，顯得與眾不同?，F(xiàn)在的年輕一代男人已經(jīng)對擁抱習(xí)以為常了，但是他們?nèi)匀挥X得擁抱的同時要在對方背上拍一下，顯得男子漢氣十足。
在商務(wù)場合，一定要記住你向誰行過親吻禮。如果你這次吻了，下次卻沒有，會讓對方誤解的。
當然，你完全可以直接伸出手，迫使對方也不得已和你只是握手。但是應(yīng)當清楚的一點是，根據(jù)倫敦國際家庭衛(wèi)生科技論壇去年宣布的科學(xué)研究，親吻要比老式握手在傳播流行病菌方面更加安全。
【關(guān)鍵詞】商務(wù)禮儀課程；提高；大學(xué)生；就業(yè)力；教學(xué)模式
一、商務(wù)禮儀課開設(shè)背景
大學(xué)生就業(yè)壓力大和就業(yè)難已經(jīng)成為全社會廣泛關(guān)注的問題。影響大學(xué)生就業(yè)的因素有很多，如社會環(huán)境、畢業(yè)生數(shù)量、工作經(jīng)驗、個人素質(zhì)、求職目標、性別因素、儀容儀表等等。從社會大環(huán)境來分析影響就業(yè)的原因，如陳慧、杜維彥認為，全球經(jīng)濟危機、勞動崗位減少、新勞動合同法的頒布實施、高等教育大眾化、就業(yè)觀念尚未轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟結(jié)構(gòu)失衡等原因是大學(xué)生就業(yè)難的社會原因。作為金融學(xué)專業(yè)畢業(yè)生，提高就業(yè)核心競爭力，豐富的文化知識和專業(yè)知識、健全的人格和強烈的社會責(zé)任感、較強的語言與文字表達能力、人際溝通能力和組織能力缺一不可?！渡虅?wù)禮儀》課是金融學(xué)專業(yè)及其專業(yè)群的一門專業(yè)平臺課。為了體現(xiàn)一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)和人際交往的藝術(shù)能力，從事金融相關(guān)工作的人必須掌握并正確的運用商務(wù)禮儀。為了更好的滿足金融專業(yè)學(xué)生就業(yè)各類崗位能力的要求，應(yīng)該將《商務(wù)禮儀》課設(shè)置成為金融專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展和個人創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)課程，為后續(xù)核心課程提供平臺。
二、《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)目前存在的問題
（一）教學(xué)手段單一，缺乏多樣性。目前高校不像高職高專注重實踐教學(xué)，一般采用的是說教的單一傳統(tǒng)的教學(xué)方式，即老師說學(xué)生聽。隨著高校擴招后，教師的教學(xué)和科研壓力增大，教師以完成任務(wù)為目標，沒有太多經(jīng)歷和時間去對教學(xué)方式進行創(chuàng)新研究。
（二）實訓(xùn)和實踐教學(xué)重視不夠。高校的商務(wù)禮儀是一門選修課，所以在教學(xué)過程中一般都是重說教輕實訓(xùn)，重文字輕圖像。如此一來，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中一般停留在知識的表面，學(xué)和行完全脫節(jié)，缺乏實踐訓(xùn)練，大大降低了教學(xué)的效果。
（三）任課老師專業(yè)水平高低不一。高校認為商務(wù)禮儀不屬于必修課，理論深度不高，專業(yè)基礎(chǔ)要求不高，所以商務(wù)禮儀的任課老師專業(yè)水平高低不一，而且授課模式單一，導(dǎo)致教學(xué)效果嚴重與實踐要求脫節(jié)。
三、金融專業(yè)《商務(wù)禮儀》實訓(xùn)課程內(nèi)容體系
（一）課程內(nèi)容的設(shè)計與選取
傳統(tǒng)的《商務(wù)禮儀》課程注重的是知識的傳授，因此，在內(nèi)容設(shè)計上比較重視知識體系之間的邏輯性和完整性，一般采用章節(jié)的形式，如：第一章，商務(wù)禮儀概述；第二章，儀容儀表禮儀；第三章，姿態(tài)禮儀；第四章，表情禮儀；第五章，語言禮儀；第六章，辦公禮儀；第七章，儀式禮儀；第八章，宴會禮儀等。而金融專業(yè)的《商務(wù)禮儀》課程要將提高學(xué)生綜合素質(zhì)為立足點，以“必需、夠用” 為原則，以學(xué)生技能訓(xùn)練為出發(fā)點，培養(yǎng)學(xué)生綜合的實踐能力。本課程共分為三個模塊：（1）商務(wù)活動前期準備；（2）商務(wù)活動活動服務(wù)；（3）商務(wù)活動后期服務(wù)。覆蓋了傳統(tǒng)商務(wù)禮儀課程所有的知識、能力和素質(zhì)目標。
（二）課程實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計的理念和思路（見下頁表1）
四、《商務(wù)禮儀》課程實訓(xùn)教學(xué)方法改革實踐
（一）課程教學(xué)方法和手段的設(shè)計
《商務(wù)禮儀》課程的知識點通俗易懂，操作性和實用性較強，這類課程不適合采用“我講你聽”這類單一的教學(xué)方式，大學(xué)生認為自學(xué)即可，沒有必要上課。為了提高學(xué)生的上課積極性，應(yīng)該采用一些新穎而實踐性強的教學(xué)方法，《商務(wù)禮儀》課程適合采用多媒體教學(xué)法、情景模擬演示教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法，并通過教學(xué)成果展示的方式督促學(xué)生積極學(xué)習(xí)和鞏固知識。
1. 多媒體教學(xué)法?！渡虅?wù)禮儀》的基本理論和觀點可以采用圖文和視頻的方式展示給學(xué)生理解和掌握，因為圖文并茂、聲色俱全并可編輯切合教學(xué)內(nèi)容的文字和圖像是多媒體教學(xué)的顯著特點，可以高效地傳輸給同學(xué)們，學(xué)習(xí)內(nèi)容也更加直觀明了，同學(xué)們可以更加輕松熟記相關(guān)的知識要點。例如，在涉外禮儀這一教學(xué)內(nèi)容時，授課教師可以通過多種渠道搜集教學(xué)素材，除廣泛收集圖片資料，還可以組織學(xué)生觀看《男女服裝色彩的搭配》、《金正昆涉外禮儀系列》等教學(xué)片，并進行有效的引導(dǎo)。通過多樣式的教學(xué)方式，學(xué)生更好地掌握商務(wù)禮儀的知識和技能，教學(xué)效果明顯提高。
2. 案例教學(xué)法。案例教學(xué)，就是根據(jù)教學(xué)目的要求，教師組織學(xué)生對案例進行調(diào)查、閱讀、思考、分析、討論和交流等活動，逐漸掌握分析問題和解決問題的方法或道理，從而提高分析問題和解決問題的能力，加深學(xué)生對基本原理和概念的理解的一種特定的教學(xué)方法。目前，案例教學(xué)方法在高校課堂運用很多，效果也很顯著。例如，講到守信用，通過一個國內(nèi)企業(yè)在正式簽約“中日雙方合作協(xié)議”時遲到一刻鐘而導(dǎo)致雙方的合作事宜擱淺，讓學(xué)生分析判斷，進而達到教學(xué)目的。案例導(dǎo)入有效的激活了學(xué)生探究欲，課堂氛圍活躍，師生互動，教學(xué)效果明顯改善。
3. 角色扮演教學(xué)法。角色扮演教學(xué)法是設(shè)計一項活動，讓學(xué)生扮演其中的角色進行演練，老師點評，通過體驗掌握知識技能的一種教學(xué)方法。角色扮演具有直觀和很強的趣味性，學(xué)生通過親身體驗，其學(xué)習(xí)的興趣被激發(fā)，有助對知識點的掌握也變得容易很多，應(yīng)用把握性也得到增強。如坐立行走、指引、介紹他人、喝茶品酒等行為舉止的單項訓(xùn)練。授課時，教師首先對理論課要點的進行分解分析，讓學(xué)生分組練習(xí)。演示，最后由教師進行點評。還可以讓學(xué)生進行相互“挑刺”，糾正錯誤行為，這樣可以促進學(xué)生更加牢固的掌握商務(wù)禮儀知識。此教學(xué)方法通常和示范教學(xué)法結(jié)合起來效果會更好。
4. 情景模擬演示教學(xué)法。情景模擬演示教學(xué)法是一種在設(shè)定的情景中（設(shè)定人物、情節(jié)、矛盾沖突、疑難問題等），老師親自或提前培訓(xùn)學(xué)生按照所扮演的角色要求進行模擬演示的仿真培訓(xùn)方法。例如，學(xué)了社交禮儀，學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容設(shè)計商務(wù)情境，通過自由組合，將不同的情景中所涉及到的商務(wù)禮儀展示出來。學(xué)生自由選擇演員身份，自己設(shè)計情景對話，正確運用每個情境中的相關(guān)禮儀知識，例如稱呼、介紹、見面、名片、交談等禮儀進行表演，老師最后做總結(jié)和點評，一一指出學(xué)生所忽略的細節(jié)和錯誤，以便今后改進。另外一種演練法，如化妝，將化妝步驟于技巧借助視頻的形式得以生動、具體地再現(xiàn)；又如西服的穿著、領(lǐng)帶的打法也通過音像的形式分步向?qū)W生演示，同學(xué)們邊看邊練，印象深刻。在課堂教學(xué)組織方面，要注意兩點：一是學(xué)生們的廣泛參與性，盡量讓每個學(xué)生都參與進來。二是活動性的各個環(huán)節(jié)放手讓學(xué)生自己去組織，老師只是加以引導(dǎo)，真正實現(xiàn)以學(xué)生主體。教師主導(dǎo)的教學(xué)模式。
5. 成果展示教學(xué)法。成果展示是在學(xué)生學(xué)完規(guī)定的全部禮儀內(nèi)容后，要對所有的禮儀內(nèi)容進行梳理，并按照教師設(shè)計的各個工作環(huán)節(jié)所分配的工作任務(wù)，集體完成成果展示。如果條件允許的話也可以開展禮儀大賽的方式進行成果展示，達到以賽促學(xué)的目的，大大教學(xué)效果。
（二）課程考核方式
該課程采用科學(xué)、公正的多元化考核評價體系。課程的評價體系緊密結(jié)合學(xué)生學(xué)情，打破了傳統(tǒng)的單一書面考核方式，發(fā)展為集現(xiàn)場練習(xí)、示范表演、照片與視頻展示等多種方式相結(jié)合的綜合性考核，這就避免了學(xué)生基礎(chǔ)理論知識與寫作能力較強，而動手能力較差的劣勢，考核評價效果更加客觀、全面、高效，更能夠體現(xiàn)出以能力為本的高校教育特色，實現(xiàn)因材施教的目的。
商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動中體現(xiàn)相互尊重的行為準則。商務(wù)禮儀的核心作用是體現(xiàn)人與人之間的相互尊重，金融專業(yè)工作人員對商務(wù)禮儀的掌握非常重要。為了更好提高金融專業(yè)的就業(yè)質(zhì)量，《商務(wù)禮儀》課程教育將喚起金融專業(yè)學(xué)生的禮儀意識，促進他們熟悉和掌握商務(wù)禮儀技巧，為其職業(yè)生涯發(fā)展和個人創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。
參考文獻
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[論文關(guān)鍵詞]禮儀教育 和諧社會 傳統(tǒng)文化
我國傳統(tǒng)文化中禮儀規(guī)范常被視作人生之本、立業(yè)之基。在現(xiàn)代社會，隨著國際經(jīng)濟、文化和社會交往日益頻繁，社會對公民的文明素質(zhì)要求越來越高，禮儀文化建設(shè)的重要性日益突出。特別是我國全面構(gòu)建社會主義和諧社會的今天，對傳統(tǒng)禮儀教育提出了更為迫切的要求?？傮w而言，傳統(tǒng)禮儀教育需要從不同層面、不同渠道來進行，通過家庭、學(xué)校以及社會“三位一體”共同推進。
一、家庭教育：禮儀教育啟蒙
相對學(xué)校、社會的教育而言，在禮儀教育中，家庭的教育處于基礎(chǔ)地位。家庭是孩子的第一所學(xué)校，孩子從小生活在家庭里，受到最初的、最有影響的啟蒙教育。他們在家庭中生活和活動，經(jīng)過耳濡目染、潛移默化，逐漸形成各種思想意識、行為習(xí)慣。家庭教育是人生禮儀文化教育的重要階段，這一階段的幼兒，可塑性強，易接受外界的各種信息，是禮儀等良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的最佳時期。家庭禮儀教育的一個最重要的目的就是培養(yǎng)孩子的禮儀習(xí)慣。具體可由以下四方面著手：
1 重點突出愛心教育。禮儀的核心是愛心，幼兒愛心的形成也是實踐的過程。最初只是出于純粹的行為模仿，當他的這種行為得到他人的肯定時，幼兒會感到高興，得到強化；經(jīng)過多次反復(fù)和強化，漸漸形成了愛心心理結(jié)構(gòu)。因此，在教育中，為幼兒提供一些好的范型，明確提出是非的評價標準，通過講故事、表演、幫助有困難的小朋友、獻愛心捐款等，讓幼兒在活動中，在與他人的交往中，通過親身的情感體驗，逐步學(xué)會關(guān)心人、同情人、尊重人，使他們的禮儀行為成為內(nèi)在美好情感的自然流露，真正做到內(nèi)心美與外在行為美的統(tǒng)一。
2 緊抓日常行為規(guī)范。日常生活中的教育是所有教育途徑中最基本、最重要、效果最明顯的教育。家庭禮儀教育的實施，應(yīng)該從身邊細小的事情做起，要把禮儀教育滲透到幼兒的衣食住行、言談舉止等生活的各個方面，培養(yǎng)幼兒誠實、勇敢、好問、友愛、愛惜公物、不怕困難、講禮貌和守紀律等良好的品德、行為和習(xí)慣，以及活潑開朗的性格；留意典型的日常小事，讓孩子親眼目睹、親耳所聽，使孩子知道什么是好的、什么是壞的，什么是應(yīng)該做的、什么是不應(yīng)該做的，為孩子指明方向。同時，還要對幼兒的做法做出正確的評價，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成辨別是非的好習(xí)慣。
3 營造家庭文化氛圍。家庭教育是幼兒人格成長的搖籃，家庭是孩子接觸的第一個環(huán)境，家庭環(huán)境會給孩子人格的形成打下難以磨滅的烙印。父母時刻要注意自己的言行，生活中相互尊重、相互謙讓，與鄰里友好相處、關(guān)心別人，為孩子營造一個溫暖和諧的家庭氛圍，為幼兒做出榜樣。家庭禮儀教育的實施，應(yīng)該營造一定的氛圍，制造一定的輿論，以感情的變化促進禮儀活動的開展。生活環(huán)境，是孩子品德最好的教師。許多家教成功的父母都十分留心在每日的生活中，在歡愉的氣氛中，對孩子進行啟蒙。
二、學(xué)校教育：禮儀教育規(guī)范
學(xué)校禮儀教育是一項系統(tǒng)工程，理應(yīng)貫穿幼兒園、小學(xué)、中學(xué)直到大學(xué)的全過程。不僅要在學(xué)前階段和中小學(xué)階段注重禮儀教育，同時也應(yīng)將其列為大學(xué)教育的重要內(nèi)容之一。禮儀文化教育不僅是大學(xué)生道德教育的一部分，而且從其適用性來看，各種各樣專業(yè)化的禮儀文化，如商務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等應(yīng)用性課程的開設(shè)，也為其今后步入社會生活打下良好的基礎(chǔ)，有助于全面提升大學(xué)生修養(yǎng)和素質(zhì)。
1 開設(shè)禮儀教育課程。通過開設(shè)禮儀課，將禮儀教育納入教學(xué)體系，將培養(yǎng)學(xué)生的交往意識和交際技巧、指導(dǎo)學(xué)生掌握禮儀修養(yǎng)的理論知識和應(yīng)用規(guī)范作為教學(xué)的基本任務(wù)之一，定期安排禮儀知識講座，講授禮儀基本知識，提高學(xué)生對禮儀重要性的認識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀、運用禮儀的意識。幫助學(xué)生做到知禮、重禮，并通過各種場合不斷練習(xí)，養(yǎng)成習(xí)禮、守禮的良好習(xí)慣。
2 制定文明禮儀教育制度。學(xué)校要制定文明禮儀教育制度，將文明禮儀教育主題活動實行長效機制，做到全員育人、教書育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人、文化育人、風(fēng)氣育人。通過名人名言，激勵學(xué)生樹立遠大理想，立志成才；通過學(xué)習(xí)校風(fēng)和校訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會做人、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生存、學(xué)會審美，教育學(xué)生應(yīng)團結(jié)友愛、互幫互助；通過美化、凈化、綠化校園，讓學(xué)生置身于整潔、清新、優(yōu)美又有文化氛圍的環(huán)境中，受到潛移默化的熏陶，從而達到凈化心靈的目的。
3 開展校園禮儀活動?？鬃诱f：“立于禮，成于樂?！逼渲小岸Y”的達到要靠“樂”，孔子說的樂是廣義的，不僅包括音樂，而且包括詩歌、舞蹈，簡言之，即藝術(shù)化教育。學(xué)校可以通過開展豐富多彩的校園禮儀活動，引導(dǎo)學(xué)生提高人際交往能力和養(yǎng)成禮儀習(xí)慣。如開展禮儀知識競賽、舉辦講座、演講比賽、禮儀辯論，講禮儀故事，成立演出隊，自編節(jié)目如小品、啞劇等進行以禮儀為內(nèi)容的文藝演出。這些都是學(xué)生喜聞樂見的藝術(shù)形式，具有生動性、直觀性，能激勵學(xué)生效法禮儀行為，既提高活動的文化層次，又培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素質(zhì)，還能促進和諧校園的構(gòu)建。
總而言之，學(xué)校應(yīng)該從實際出發(fā)，認真思考，創(chuàng)新方法，做好對學(xué)生的文明禮儀教育，讓文明禮儀之花處處盛開，形成濃厚的尚禮風(fēng)氣。
4 教師禮儀率先垂范。教師為人師表，教師的人格力量和表率作用將對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，教師的言行舉止常常受到學(xué)生的關(guān)注和評論，因此教師必須懂得身教重于言傳，正人必先正己的道理，在日?；顒又胁粩嗵岣咦约旱亩Y儀素質(zhì)，尊重愛護學(xué)生，服飾整潔，舉止大方，行為檢點，于無聲中將禮儀傳遞給學(xué)生。正如東漢文字學(xué)家許慎所說：“教，上所施，下所效也?！币虼耍處煴仨毬氏却狗?，身體力行，堅持做到課堂上用文明語言上課，平時言談舉止當楷模。 轉(zhuǎn)貼于
5 創(chuàng)新禮儀教學(xué)方法。禮儀的學(xué)科特點決定了教學(xué)不應(yīng)僅僅停留在對理論的理解和掌握上，而必須使學(xué)生能夠在實踐中學(xué)以致用。在實際教學(xué)過程中，要將各種教學(xué)法結(jié)合起來，靈活運用，以期確保高水準的教學(xué)質(zhì)量。這其中包括：(1)案例教學(xué)法。在案例教學(xué)中，教師是整個活動的組織者，要選擇較為典型的、具有學(xué)生討論與研究價值的案例。進行案例分析時，采用先分小組討論，后在課堂上全班討論。教師指導(dǎo)的重點應(yīng)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上，起到穿針引線的作用。教師對案例分析的點評與總結(jié)，不應(yīng)用自己的觀點影響學(xué)生，也不要對結(jié)果或爭論下結(jié)論，而是對學(xué)生們的分析進行歸納、拓展和升華，從而有效地達到教學(xué)的目的。案例教學(xué)法要求老師要有充足的知識儲備，有較高的即興發(fā)揮能力及較強的控制局面的應(yīng)變能力，所以課前一定要進行充分的準備，避免陷入尷尬的無法控制的局面。(2)模擬教學(xué)法。就是教師根據(jù)授課內(nèi)容要求，設(shè)定區(qū)別于常規(guī)課堂形式模擬某種特定情景，讓學(xué)生在實際情景或場景中扮演一定的角色使學(xué)生身臨其境，通過切身體會從而掌握相關(guān)知識技能的一種實踐性教學(xué)活動。此教學(xué)法趣味性、可視性強，可形成立面教學(xué)效果，學(xué)生參與性強，可促進每位學(xué)生積極溶入教學(xué)情景中。在實施這種教學(xué)法的時候，教師應(yīng)先進行相關(guān)理論知識的講解，然后設(shè)計一個情景，如應(yīng)聘面試、推銷產(chǎn)品、接待客人等，安排學(xué)生以小組為單位進行練習(xí)，自己設(shè)計臺詞、活動內(nèi)容，演示合乎禮儀規(guī)范的活動，老師對學(xué)生活動情況進行點評，指出不足，最后結(jié)合禮儀知識強調(diào)禮儀要求。這種教學(xué)方法既充分調(diào)動了學(xué)生的創(chuàng)造性和內(nèi)在積極性，又活躍了課堂氣氛，從而使教學(xué)更生動直觀，取得了預(yù)期效果。(3)實踐教學(xué)法。禮儀是一門應(yīng)用性極強的藝術(shù)，與社會實踐相結(jié)合，不僅可以增強學(xué)生對禮儀課程的了解和熱愛，而且可以提高學(xué)生的社會聲譽，增強學(xué)生的應(yīng)變能力、競爭意識和競爭能力。為了更好地為課堂教學(xué)服務(wù)，讓學(xué)生深刻理解和掌握禮儀知識，真正做到理論和實踐相結(jié)合，教師應(yīng)盡可能地創(chuàng)造一切條件讓學(xué)生參與社會實踐。
三、社會教育：禮儀教育實踐
明朝的儒學(xué)大師王陽明提出了“知行合一”的理論，認為知是行的開始，行是知的完成，知和行是不能分開的。宋朝的儒學(xué)大師朱熹說：“論先后，知為先；論輕重，行為重。”這說明人的行為是受思想支配的。社會教育是禮儀文化教育的深化與踐行階段，可以通過政府、大眾傳媒、社區(qū)和家庭予以引導(dǎo)推進。
1 政府。政府在禮儀文化的傳播普及中起著十分重要的作用，相關(guān)政策措施的出臺將為禮儀文化提供正確的導(dǎo)向，地方政府應(yīng)加強引導(dǎo)，將禮儀教育列為精神文明建設(shè)的重點內(nèi)容之一，進一步普及文明禮儀知識，規(guī)范文明禮儀行為，塑造人人講文明、守禮儀、重誠信、團結(jié)友善、熱情好客、親和融洽的良好形象，營造文明和諧的輿論氛圍和社會環(huán)境。
一是崇尚禮儀的輿論氛圍。城市主要地區(qū)、繁華大街要設(shè)立公益廣告、宣傳櫥窗和宣傳欄，利用多種載體、手段宣傳文明禮儀，倡導(dǎo)文明新風(fēng)。二是繁榮發(fā)展的文化氛圍。加快發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，凈化文化市場，發(fā)展各類群眾文化事業(yè)，形成覆蓋全市的文化活動網(wǎng)絡(luò)。三是廣泛參與的社會氛圍。要充分發(fā)動黨政軍民、社會團體和各界人士，努力形成廣泛參與的社會氛圍。四是積極向上的育人氛圍。要做好先進典型的評選、表彰、管理和監(jiān)督工作，努力形成崇尚禮儀、爭先創(chuàng)優(yōu)的育人氛圍。
2 大眾傳媒。禮儀的作用發(fā)揮是靠人們自覺來維持的，是靠社會輿論來監(jiān)督的。大眾傳媒作為現(xiàn)代社會最為重要的社會化單位，在宣傳禮儀文明、建立良好風(fēng)氣方面起著不可替代的作用，可以通過電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體刊發(fā)或播出有關(guān)禮儀教育的公益廣告及節(jié)目，使禮儀文化滲透到日常生活的細節(jié)之中。
3 社區(qū)和家庭。創(chuàng)建文明社區(qū)。社區(qū)是進行禮儀教育的基本單位之一，可以組織居民進行禮儀文化的學(xué)習(xí)，以及開展豐富多樣的宣傳和評比活動，將禮儀素質(zhì)教育落到實處。應(yīng)廣泛開展“創(chuàng)文明社區(qū)、做社區(qū)主人”和“綠色社區(qū)”“社區(qū)志愿者”等活動，把社區(qū)建設(shè)成為管理有序、服務(wù)完善、環(huán)境優(yōu)美、治安良好、生活方便、人際關(guān)系和諧的現(xiàn)代文明社區(qū)。
（一）學(xué)生干部工作的政治素養(yǎng)、角色定位和要求。
陳雁書記提到學(xué)生干部是在學(xué)校學(xué)生工作中起到中流砥柱的作用，一所學(xué)校學(xué)生工作工作的成功與否，取決于學(xué)生干部。良好的思想政治素養(yǎng)，表現(xiàn)在具有最基本的道德素質(zhì)，合理而有效地溝通交流方式，和相對較成熟處理緊急事件的能力。學(xué)會理解和站在他人的角度看問題。
學(xué)生干部必須具有堅定正確的政治方向和強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，這是學(xué)生干部政治素質(zhì)的體現(xiàn)。學(xué)生干部還必須要有良好的思想品德和高尚的道德情操，這是做好工作的根本條件。社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，要求學(xué)生干部要有一定的文化修養(yǎng)和豐富的知識，這也是勝任工作必備的條件。學(xué)生干部要不斷提高思想覺悟，加強綜合素質(zhì)的全面提升，注重理論與實踐相結(jié)合，堅持自我良好形象的塑造與學(xué)生會整體形象塑造的統(tǒng)一。
（二）學(xué)生干部的禮儀規(guī)范
“不學(xué)禮，無以立。”趙立凝老師告訴我們了如何規(guī)范學(xué)生干部禮儀，塑造學(xué)生干部新形象，提高學(xué)生干部自身素質(zhì)。只有規(guī)范學(xué)生干部的禮儀，增強學(xué)生干部與同學(xué)之間的親和力，學(xué)生干部才能更好的完成工作，提高完善自身素質(zhì)。基本禮儀，包括課堂禮儀、著裝禮儀、尊師禮儀、同學(xué)間禮儀和集會禮儀。社交禮儀，包括儀表、通訊、握手等等。要求我們做到：干凈、整潔、衛(wèi)生、簡約，整體效果給人端莊，雅氣。趙立凝老師還介紹了一些與現(xiàn)實生活中的其它禮儀，有介紹、拜會、餐桌、乘車、打電話，發(fā)短信等相關(guān)禮儀，著重強調(diào)了先后、位置、順序的重要性。最后還有介紹了學(xué)生干部交往的實踐經(jīng)驗，主要有處理好與同學(xué)間的關(guān)系，正確協(xié)調(diào)于老師的關(guān)系，加強學(xué)生干部間的合作，加強兄弟院校學(xué)生組織、學(xué)生干部之間的交流合作和加強與社會組織之間的合作。
通過本次禮儀規(guī)范培訓(xùn)，我充分認識了禮儀的重要性，在以后為人處事，接物待人方面必定注意規(guī)范自己的儀容儀態(tài)。
（三）學(xué)生干部工作的流程、思路和方法
這一部分由蔡曉燕老師對我們培訓(xùn)，蔡曉燕老師告訴我們學(xué)生干部的工作流程主要由計劃—組織—控制—反饋四部分組成，計劃的有關(guān)部分涉及到時間限制、明確性、使用頻率、所涉及的內(nèi)容以及穩(wěn)定性等多方面，對于如何制定計劃，蔡曉燕老師總結(jié)出三方面：調(diào)查研究，確定目標；集思廣益，提出方案；討論研究，確定計劃。在組織環(huán)節(jié)，分解目標，形成目標體系之后合理分工，明確權(quán)責(zé)關(guān)系，促進溝通協(xié)調(diào)，還要合理配置人員，以便于各盡所長。在控制環(huán)節(jié)分前饋、過程以及事后控制，須得保持各方面的聯(lián)系暢通，合理規(guī)章。最后反饋效果，做出總結(jié)，改進不足。蔡曉燕老師在與同學(xué)們進行了溝通與交流的同時對學(xué)生干部們提出三點希望：一要在學(xué)習(xí)和守紀等方面為廣大同學(xué)起到模范帶頭作用；二要不斷提高個人修養(yǎng)，不斷修煉自己的德行、境界和胸懷；三要注重自身的成長和提高。
（四）學(xué)生干部公文寫作及檔案管理
人文學(xué)院的白東艷老師圍繞如何寫好公文、提高寫作水平為我們上了生動的一課。他強調(diào)公文寫作在現(xiàn)代社會中的重要性，指出公文寫作的三大要素：吃苦、思考、靜心。文書寫作的三大特點：格式規(guī)范化、層次邏輯化、語言書面化。好的公文要重視思想、邏輯、語言、情感四個因素的力量，既要有思想，又要符合常人的思維習(xí)慣；既要注意語言的簡潔性、生動性，又要注入真實的情感，以情動人。白東艷老師就常見的幾種公文，如總結(jié)、計劃、通知、通報等的寫作作了詳細的闡述，她指出這幾種文體都必須要做到實事求是、有針對性、要點明確。她勉勵大家不斷學(xué)習(xí)，在實際工作中努力鍛煉提高自己的寫作能力，讓公文寫作成為自身所具備的重要能力和素質(zhì)。另一方面，白東艷老師就檔案管理給我們作了介紹，指出歸檔范圍的三要素：反映自身職能活動的公文，辦理完畢的論文和具有參考價值的公文。她就聯(lián)系、完整、保管、利用這四個歸檔原則讓我們學(xué)到了如何歸檔。這節(jié)課為我們以后的工作、學(xué)習(xí)中提供了重要的指導(dǎo)和幫助。
（五）學(xué)生干部如何應(yīng)對突發(fā)事件
【關(guān)鍵詞】高職院?！《Y儀課程改革 構(gòu)想
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2012）09C-0063-02
隨著高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的不斷深入，在倡導(dǎo)全面提高職業(yè)素質(zhì)教育的今天，對高職院校進行禮儀課程改革顯得尤為重要。筆者通過中國知網(wǎng)查找關(guān)于高職院校禮儀課程改革的研究論文，發(fā)現(xiàn)對這門課程的研究尚比較薄弱，零散、局部研究較多，主要集中在教學(xué)方面，從禮儀教育的必要性、教學(xué)思路、教學(xué)方式與方法、教學(xué)模式、教學(xué)中存在的問題與分析等方面進行了有益的研究和探索，以操作性的微觀研究居多，而結(jié)合用人市場的需要，以崗位需求為導(dǎo)向，從教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)評價等方面促進高職院校禮儀課程整體改革的研究較少，有待廣大禮儀教學(xué)工作者進一步研究。
鑒于目前高職院校禮儀課程的研究現(xiàn)狀，筆者根據(jù)多年的高職禮儀教學(xué)實踐探索，在學(xué)習(xí)和借鑒國內(nèi)外職業(yè)教育課程改革成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，按照“工學(xué)結(jié)合、項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)理念，強調(diào)校企合作、工學(xué)結(jié)合，在“做中學(xué)”，在“學(xué)中做”的方式，對高職禮儀課程的改革建設(shè)工作提出如下構(gòu)想。
一、轉(zhuǎn)變教育觀念。重視禮儀課程在練“內(nèi)形”和樹“外行”上的特殊作用
（一）人才市場用人標準的呼喚和教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的明文規(guī)定，凸顯禮儀教育的重要性
競爭日益激烈的今天，用人市場對高職高專學(xué)生素質(zhì)的要求日益提高。單位在招聘選用人才的時候，除了看中個人的專業(yè)能力，更看重的是個人的整體素質(zhì)。表1是國內(nèi)外幾個富有代表性的國內(nèi)外著名企業(yè)的用人標準。
從表1中可以看出，企業(yè)更注重專業(yè)能力之外的職業(yè)綜合能力。如果將高職生的專業(yè)能力看作“硬實力”，那么專業(yè)能力之外的創(chuàng)新、進取、尊重他人、較強的溝通能力等社會能力，良好道德觀念和誠實主動的品質(zhì)等等就是“軟實力”?！败泴嵙Α笔悄軌蜷L期獲得競爭優(yōu)勢的能力，是競爭對手難以模仿的職業(yè)能力。禮儀正是提高“軟實力”的重要手段。
《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》也明確指出：“要主動適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展對高職高專教育的需要，全面推進素質(zhì)教育，樹立科學(xué)的人才觀、質(zhì)量觀和教學(xué)觀?！薄耙獙⑺刭|(zhì)教育貫穿于高職高專教育人才培養(yǎng)工作的始終。學(xué)校在全面推進素質(zhì)教育的過程中，要以素質(zhì)教育的思想和觀念為指導(dǎo)，推動人才培養(yǎng)模式的改革，使學(xué)生既具有較強的業(yè)務(wù)工作能力，又具有愛崗敬業(yè)、踏實肯干、謙虛好學(xué)和與人合作的精神，安心在生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線工作。”
北京師范大學(xué)職業(yè)與成人教育研究所所長，中國職業(yè)教育學(xué)會教學(xué)過程研究會主任趙志群博士教授在2011年廣西高職高專教師能力發(fā)展高級研修班的講座中提出，職業(yè)教育不僅要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)之外的能力，包括方法論和社會能力，他更將方法論和社會能力，這專業(yè)之外的能力稱之為關(guān)鍵能力?？梢?，禮儀在培養(yǎng)學(xué)生社會能力的作用中非同小可。禮儀是人際關(guān)系的劑，禮儀是形象設(shè)計的藝術(shù)，禮儀是溝通技巧，禮儀是行為美學(xué)，內(nèi)外兼修才能滿足學(xué)生成才和社會發(fā)展的需要。
（二）全員參與，提高禮儀教育的廣度、深度和持久性
禮儀對提高人的社會能力有直接幫助。近年來，隨著禮儀在社交中的重要作用日益凸顯，人們對禮儀培訓(xùn)的愿望日益強烈，社會上專門負責(zé)禮儀培訓(xùn)的培訓(xùn)機構(gòu)也應(yīng)運而生。但社會上的禮儀培訓(xùn)課程超級昂貴，一般三到四天的集訓(xùn)，培訓(xùn)費用是3000塊人民幣左右。打著“實操性強”幌子的社會培訓(xùn)，由于培訓(xùn)時間短、內(nèi)容多，學(xué)員根本無法完全吸收消化，更別說將禮儀知識內(nèi)化并加以踐行了。還有的培訓(xùn)機構(gòu)讓學(xué)員自己實操訓(xùn)練一至兩天發(fā)個證書就完事，所授內(nèi)容、質(zhì)量大打折扣，學(xué)員收效甚微。
高職院校擔(dān)負著培養(yǎng)“適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德智體美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才”的職責(zé)，應(yīng)充分認識到人才培養(yǎng)的長期性。學(xué)生良好的態(tài)度與價值觀的形成，優(yōu)雅的外在形象，得體的言談舉止，規(guī)范的接待服務(wù)并非一朝一夕可以練就，必須在教師指導(dǎo)下長期訓(xùn)練。如果教師自身禮儀素養(yǎng)不到位，會使學(xué)生對禮儀產(chǎn)生錯誤理解。因此，禮儀教育應(yīng)成為高職院校的常態(tài)教育，全校師生員工都應(yīng)該接受分層次的禮儀培訓(xùn)，在全校性的長期活動中調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，提高禮儀教育的廣度、深度，最終使文明禮儀素養(yǎng)內(nèi)化于心，外化于行。這對將來的“職業(yè)人”來說是一輩子受用不盡的寶貴財富。
二、高職禮儀課程的系統(tǒng)改革
（一）改革高職禮儀課程目標
高職禮儀課程的總目標就是通過對學(xué)生進行禮儀知識的傳授及相關(guān)技能的實訓(xùn)，引導(dǎo)其塑造富有魅力的個人形象，形成彬彬有禮的交際風(fēng)度，掌握得體嫻熟的職場溝通技巧及待人接物技能，從而有效提升其職場競爭力。
在總目標的指引下，教學(xué)目標由傳授知識、培養(yǎng)技能，向使學(xué)生在知識、能力、素質(zhì)三個方面得到協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變。應(yīng)當充分客觀地了解人才市場的用人標準，予以實事求是的結(jié)合，圍繞高職高專人才培養(yǎng)目標要求，以綜合職業(yè)關(guān)鍵能力中的社會能力需求為主線，根據(jù)“工學(xué)結(jié)合、項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”理念，設(shè)計開發(fā)面向不同專業(yè)、不同職業(yè)，基于綜合性實踐工作的、與工作過程相關(guān)的系列禮儀課程，在對禮儀真、善、美最高境界的努力追求中，突出對學(xué)生職業(yè)關(guān)鍵能力中的社會能力的培養(yǎng)。
（二）改革高職禮儀課程內(nèi)容
作為一門潛在課程，禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)滿足學(xué)生積累時期和畢業(yè)轉(zhuǎn)型時期兩個時期的需要。禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)即時操作性、社會變化性兩大特點。具體措施如下：
1 對典型行業(yè)、職業(yè)的用人單位進行實地走訪調(diào)研，獲取企業(yè)用人標準的實證資料。充分客觀地了解人才市場的實際用人標準，是禮儀課程設(shè)計標準制定的起點。
2 對高職院校目前開設(shè)禮儀系列課程（包括任選和必修課程）的專業(yè)學(xué)生進行禮儀素養(yǎng)相關(guān)調(diào)查，獲取教育對象禮儀實際狀況和需求的第一手材料。
在上述兩個實證調(diào)查的基礎(chǔ)上，針對不同行業(yè)、不同職業(yè)崗位群，從工作世界（the world of work）中尋找一系列具有職業(yè)的典型意義的綜合性工作任務(wù)，并結(jié)合不同教育對象的實際情況開展教學(xué)分析，設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)，開發(fā)相關(guān)的系列禮儀課程。
（三）改革高職禮儀課程教學(xué)方式方法
禮儀課程注重實踐操作的特點使得其教學(xué)方式、方法與一般學(xué)科有較大區(qū)別。傳統(tǒng)的班級授課制已遠遠不能滿足現(xiàn)實需要，更強調(diào)教學(xué)方式、方法的多樣化，將理論教學(xué)、課堂討論、實踐訓(xùn)練等教學(xué)方式有機結(jié)合，教學(xué)活動范圍由校內(nèi)擴展到社會，盡可能的貼近生活、社會實際需要，多元化實施教學(xué)活動，提高教學(xué)有效性。例如，可以采用以工作過程為流程的項目教學(xué)。為達到項目教學(xué)不流于形式，應(yīng)制定明確的教學(xué)項目的標準，使之具有輪廓清晰的工作／學(xué)習(xí)任務(wù)，具有明確而具體的成果展示；具有完整的工作過程，該工作過程可用于學(xué)習(xí)特定教學(xué)內(nèi)容；能將禮儀課程的理論知識和實踐技能結(jié)合在一起，并與企業(yè)的實際生產(chǎn)過程或商業(yè)活動有直接關(guān)系，具有一定的應(yīng)用價值；培養(yǎng)學(xué)生能自己處理在項目中出現(xiàn)的一些問題，不僅注重對已有知識、技能的應(yīng)用，更注重運用已有知識，在一定范圍內(nèi)能解決過去從未遇到過的實際問題。
（四）改革高職禮儀課程評價制度
關(guān)鍵詞：項目導(dǎo)向 商務(wù)禮儀 課程開發(fā)
高等職業(yè)教育以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的專業(yè)技能型人才，培養(yǎng)目標從職業(yè)能力的養(yǎng)成出發(fā)。高職課程開設(shè)與學(xué)習(xí)應(yīng)符合職業(yè)崗位能力要求，讓學(xué)生獲得職業(yè)活動過程中必備的知識和能力。因此課程教學(xué)中應(yīng)運用相應(yīng)的教學(xué)模式設(shè)計符合職業(yè)崗位要求的課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的工作思維、工作態(tài)度、工作能力，以有效培養(yǎng)職業(yè)能力。項目導(dǎo)向式教學(xué)作為以真實工作任務(wù)為中心設(shè)置課程內(nèi)容、以項目為單位組織學(xué)習(xí)的模式正成為高職課程開發(fā)的主流模式。
一、項目導(dǎo)向式教學(xué)的特征及價值
項目導(dǎo)向式教學(xué)作為“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種，以“任務(wù)驅(qū)動”為指導(dǎo)思想，是在實施一體化教學(xué)的過程中借鑒和探索出的課堂教學(xué)方法。
項目導(dǎo)向式教學(xué)是指師生通過共同實施一個“項目”工作而進行的教學(xué)活動，項目本身是以生產(chǎn)一件產(chǎn)品或提供一項服務(wù)為目的的任務(wù)。項目導(dǎo)向式教學(xué)的指導(dǎo)思想是將一個相對獨立的任務(wù)項目交予學(xué)生完成，從信息的收集、方案的設(shè)計與實施，到完成后的評價，以學(xué)生為主體，通過一個個項目的實施，使學(xué)生能夠了解和把握完成項目的每一環(huán)節(jié)的基本要求與整個過程的重點難點，把握相應(yīng)的知識和能力，教師在教學(xué)過程中起到咨詢、指導(dǎo)與解答疑難的作用。
1．在課程目標上以職業(yè)能力來表述
一個項目完成不單是某一門學(xué)科知識的應(yīng)用，而是需要有職業(yè)態(tài)度、人際交往、合作意識、溝通技巧等多方面的知識支撐。關(guān)注的是學(xué)生“能做什么”，而不是“知道什么”；完成后學(xué)生“會做什么”，而不是“應(yīng)該做什么”。其目的是重在培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、獨立獲取信息和自主建構(gòu)知識的能力，重在實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2．教學(xué)內(nèi)容以工作任務(wù)為依托。職業(yè)教育的項目導(dǎo)向式教學(xué)中，從典型的職業(yè)工作任務(wù)中開發(fā)出來實際項目，按照工作過程的邏輯建構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。通過典型的職業(yè)工作任務(wù)，教會學(xué)生如何完成工作任務(wù)，完成此項任務(wù)所需的知識和技能。由此，學(xué)生可以了解所學(xué)的職業(yè)的主要工作內(nèi)容及所從事的工作在整個工作過程中所起的作用，并認識自己能夠勝任有價值的工作。
3．教學(xué)活動以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)。通過完整完成一個項目，從信息的收集、計劃的制定、方案的選擇、目標的實施、信息的反饋到成果的評價，學(xué)生參與整個過程的每個環(huán)節(jié)，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最大限度培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。
項目導(dǎo)向式教學(xué)是以典型的職業(yè)工作任務(wù)來組織教學(xué)內(nèi)容，基于課程項目的選擇與取舍、工作任務(wù)的完成標準與規(guī)范等，課程實施需校企合作完成，有利于工學(xué)結(jié)合的實現(xiàn)。在項目教學(xué)實施過程中，往往通過“模擬現(xiàn)場”、“真實的工作環(huán)境”等形象教學(xué)，強化學(xué)生職業(yè)能力。同時項目教學(xué)能促進教師向“雙師型”轉(zhuǎn)化，變理論講授為職業(yè)能力指導(dǎo)教師，也最大限度滿足學(xué)生獲取職業(yè)工作所需職業(yè)行動能力需求。
二、項目導(dǎo)向在《商務(wù)禮儀》課程中的開發(fā)與應(yīng)用
商務(wù)禮儀是商務(wù)活動過程中企業(yè)或個人遵守的行為規(guī)范，僅僅靠單純的理論知識講授，難以讓學(xué)生去融匯貫通，轉(zhuǎn)化為自己的能力。因此，我們在教學(xué)中將學(xué)習(xí)過程與工作過程統(tǒng)一，開發(fā)基于工作過程的禮儀項目任務(wù)，在實踐中提高職業(yè)技能和素質(zhì)。
1.確立課程教學(xué)設(shè)計
《商務(wù)禮儀》是商務(wù)經(jīng)營管理類專業(yè)崗位群的職業(yè)技能課，對應(yīng)的是營銷、服務(wù)、管理等崗位技能和素質(zhì)培養(yǎng)要求，涉及到商務(wù)活動類型、策劃、組織及商務(wù)各場合、環(huán)節(jié)的禮儀規(guī)范。課程的教學(xué)目標是使學(xué)生掌握將來從事商務(wù)工作所必須的會務(wù)、服務(wù)、辦公室等方面的禮儀知識和技能。為使學(xué)生能在“做中學(xué)”，培養(yǎng)良好的職業(yè)能力和素養(yǎng)，我們采用“五步法”開發(fā)教學(xué)設(shè)計。
一是企業(yè)調(diào)研，通過到相關(guān)專業(yè)企業(yè)走訪,與一線專家共同商討確定課程教學(xué)目標和學(xué)習(xí)情境。二是項目任務(wù)確定，根據(jù)真實典型的工作任務(wù)構(gòu)建項目，并將之細化與分解，形成相應(yīng)的項目任務(wù)書。三是項目準備，教師提供完成項目任務(wù)的相關(guān)知識，學(xué)生制定完成項目計劃。四是項目實施，以小組為單位完成工作任務(wù)。五是項目評估與反饋，學(xué)生自查工作結(jié)果，自我評價，教師總結(jié)并修正。
2．學(xué)習(xí)項目設(shè)計
根據(jù)職場交際和商務(wù)活動的職業(yè)特性，對應(yīng)商務(wù)活動中的服務(wù)、管理、事務(wù)等崗位技能和工作過程，整合教學(xué)模塊、序化教學(xué)任務(wù)，關(guān)注學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展需要，項目的選取注重理論知識與職業(yè)“典型性”的有機結(jié)合。
通過走訪、研討，結(jié)合行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要，分析研究企業(yè)各種商務(wù)活動中所需禮儀知識、處理問題能力和職業(yè)素質(zhì)要求，將常規(guī)禮儀規(guī)范與商務(wù)活動中典型的服務(wù)、管理等規(guī)范要求，整合成5個項目，在項目之下，提煉出支撐的15個小項目和多個技能點。即禮儀意識引導(dǎo)、商務(wù)職業(yè)形象塑造、商務(wù)交往日常禮儀的應(yīng)用、商務(wù)交往公務(wù)禮儀的應(yīng)用、涉外商務(wù)禮儀的應(yīng)用等，基本涵蓋了商務(wù)活動過程中必備的禮儀技能。
以商務(wù)職業(yè)形象塑造項目為例：
學(xué)習(xí)項目的設(shè)計是項目化課程設(shè)計的最終目的。我們在具體操作的時候注意三個問題：依據(jù)分布教學(xué)原則，將較大項目分解成小項目進行教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中提高學(xué)習(xí)興趣和探究欲望；根據(jù)任務(wù)的重要程度和難易程度及學(xué)生的接受能力，確定合適的理論與實踐學(xué)時數(shù)；任務(wù)的設(shè)置注重能操作、易考核、重實踐的原則。
3．教學(xué)情境設(shè)計
根據(jù)本課程的設(shè)計思路，采取“項目導(dǎo)向”教學(xué)模式。教師按照企業(yè)實際的商務(wù)活動的項目任務(wù)、過程和情境組織課程，形成圍繞工作過程的教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)生為中心，實現(xiàn)教學(xué)過程行動化，即以任務(wù)的完成為目標，以任務(wù)發(fā)生的順序展開教學(xué)過程，以教師的啟發(fā)引導(dǎo)、講解示范為輔，以學(xué)生自主思考和體驗訓(xùn)練為主，融“教”“學(xué)”“做”為一體。在實際教學(xué)中采用示范演練法、情境模擬、角色扮演、案例分析教學(xué)方法。將課堂與實訓(xùn)地點一體化，項目分別在禮儀實訓(xùn)室等校內(nèi)實訓(xùn)基地及校外實訓(xùn)基地進行，注重禮儀技能的掌握和行為習(xí)慣的培養(yǎng)。
（1）情景模擬角色扮演法
讓學(xué)生通過對各種角色的扮演，親身體驗角色的心理、態(tài)度、情境等，培養(yǎng)學(xué)生正確地確認角色，學(xué)會了解角色內(nèi)涵，從而迅速進入角色，并圓滿完成角色所承擔(dān)的工作任務(wù)。目的是為學(xué)生進入未來的職業(yè)崗位奠定基礎(chǔ)。基于項目導(dǎo)向的禮儀課程中的角色扮演法程序：學(xué)生分組（設(shè)置情境，編寫小品或劇本）――挑選參演者――布置場景――表演（記錄、錄像、拍照）――討論和評價――總結(jié)反饋。
例如，讓學(xué)生演示商務(wù)接待。首先，學(xué)生要編寫一段商務(wù)接待模擬情境，在小組中選出相應(yīng)的角色，保證每個學(xué)生能有對應(yīng)的崗位，各自準備表演內(nèi)容；其次，營造商務(wù)接待環(huán)境；表演時其他組的學(xué)生作為觀摩者，進行記錄、評分工作，從接待規(guī)范、儀姿儀態(tài)、著裝等各個環(huán)節(jié)進行評估；最后小組討論和進行評價；教師適當進行指導(dǎo)總結(jié)，及時讓學(xué)生認識自身存在的問題并進行改正。
（2）案例分析研究法
提供現(xiàn)實中的案例給學(xué)生，讓學(xué)生利用個人的親身經(jīng)驗和知識的獲得，通過對案例的分析和研究進行學(xué)習(xí)，達到為實踐行為做準備。運用這一方法，有利于變被動學(xué)習(xí)為主動思考的過程，將知識轉(zhuǎn)化為技能，提高分析和解決問題的能力。比如，做項目商務(wù)會議服務(wù)中，選取我系學(xué)生在08奧運期間實習(xí)的案例，讓學(xué)生進行分析，從中找到如何更有效禮儀服務(wù)的途徑。
（3）工學(xué)結(jié)合
在教學(xué)過程中，充分利用校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地為平臺，讓學(xué)生在實際工作過程中完成學(xué)習(xí)情境。一是利用校內(nèi)禮儀實訓(xùn)室，營造情景模擬現(xiàn)場，讓學(xué)生進行模擬練習(xí)；二是利用學(xué)院及行業(yè)、校外實訓(xùn)基地，選拔組織學(xué)生為學(xué)校等提供禮儀服務(wù)，比如“全國大學(xué)生企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬大賽”湖北賽區(qū)的接待及頒獎禮儀、“荊楚杯”全國水利學(xué)院技能大賽接待禮儀服務(wù)等，將實際項目作為課程的展示。
三、基于項目導(dǎo)向的禮儀課程實施價值
1．推動工學(xué)結(jié)合課程改革的實現(xiàn)
項目導(dǎo)向式的教學(xué)是以工作過程中的典型工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，通過模擬現(xiàn)場、真實工作崗位環(huán)境等，將課程的理論知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生的崗位禮儀技能，將“教、學(xué)、做”真正融為一體。在實施教學(xué)過程中，采用課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外、模擬與頂崗、學(xué)生活動與項目活動為一體的方式，建立嚴格的課程實踐能力考核標準，形成學(xué)生職業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)，凸顯工學(xué)結(jié)合的課程特點。
2．促進校企合作的深層次開展
由于課程開發(fā)理念是基于商務(wù)活動過程，其內(nèi)容的選取及完成標準必須依靠行業(yè)企業(yè)。必須通過走訪、調(diào)研、聘請、實際上崗等與企業(yè)深層次合作，實現(xiàn)教學(xué)項目真正符合職業(yè)崗位要求。因此，我們不僅與企業(yè)共同開發(fā)課程，編寫工學(xué)結(jié)合教材，同時通過頂崗實習(xí)，讓學(xué)生參與實際項目任務(wù)，與職業(yè)崗位“零距離”接觸。比如奧運期間、“兩會”期間學(xué)生到北京參與接待服務(wù)等。
3．提高教師的“雙師”素質(zhì)
職業(yè)教育重在實踐教學(xué)，培養(yǎng)職業(yè)能力，要求教師要具有良好的專業(yè)素質(zhì)、操作技能、協(xié)作能力、項目設(shè)計與指導(dǎo)能力、駕馭課堂的組織能力。而項目教學(xué)的實踐性與操作性，給教師指明了職業(yè)教育的方向和歸宿。我們通過課程的實施，為教師提供企業(yè)實踐機會，讓教師從學(xué)科教學(xué)走向職業(yè)指導(dǎo)教學(xué)。
采用項目導(dǎo)向教學(xué)，意味著知識的傳授和應(yīng)用，取決于學(xué)習(xí)情境、能力目標、教學(xué)方法等因素的重組，在整個教學(xué)過程中，創(chuàng)造出教與學(xué)、師與生互動的商務(wù)交往情境，讓學(xué)生通過完成具體的禮儀項目實現(xiàn)商務(wù)禮儀技能的提高和知識的構(gòu)建，不僅強化了商務(wù)活動能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，也加強了學(xué)生的應(yīng)變能力、組織溝通能力，使學(xué)生上崗后既能符合“上手快、適應(yīng)期短”的要求，也能可持續(xù)發(fā)展。
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一、本文研究方法和路徑
本文主要采取內(nèi)容比較分析法和訪談法進行研究。筆者在陽光海岸大學(xué)學(xué)習(xí)期間，通過任課教師和在校學(xué)生交談，訪問該校網(wǎng)站，獲取大量資料，并對其歸納、整理、分析、進行比較研究，目的是為了對兩院系在課程的開發(fā)與建設(shè)上做一個全面的理解和比較，找出各自的特點及差異。同時，本文在獲得初步分析結(jié)果的基礎(chǔ)上，采取訪談法，對我院相關(guān)教師、學(xué)生進行訪談，做進一步的研究。通過以上途徑，從陽光海岸大學(xué)獲得啟示，找到切合實際的改革途徑。
二、我院與陽光海岸大學(xué)《溝通技巧》課程建設(shè)與課程教學(xué)效果的比較
本文主要從四個方面對該門課程進行了比較，分別是課程性質(zhì)與課程教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容與教材建設(shè)、教學(xué)方法與考核方式、教學(xué)效果與教學(xué)評估等。
（一）課程性質(zhì)與教學(xué)目標的比較
雙方在課程性質(zhì)和教學(xué)目標方面的共同之處在于：第一，都將該課程作為專業(yè)必修課；第二，在教學(xué)目標上都強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的能力目標和職業(yè)目標，即注重培養(yǎng)學(xué)生在溝通中的應(yīng)變能力和說服能力以及培養(yǎng)學(xué)生敬業(yè)愛崗和人性化的職業(yè)素養(yǎng)。
但是，陽光海岸大學(xué)旅游學(xué)院將該作為該專業(yè)的核心課，每個學(xué)生都要求學(xué)習(xí)這門課程。我院主要是旅游管理和會展管理專業(yè)學(xué)生修這門課，并且開設(shè)在第三學(xué)期。另外，兩院教學(xué)目標的側(cè)重點不同。我院在教學(xué)中注重專業(yè)知識的傳授；陽光海岸大學(xué)注重學(xué)習(xí)方法的傳授，強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和創(chuàng)新性思維的能力，并且強調(diào)在練好寫作基本功的基礎(chǔ)上提高口頭溝通和交流的能力。主要表現(xiàn)在以下三個方面：首先，學(xué)會查找信息。即培養(yǎng)學(xué)生查找、識別、分析和運用有效的信息的能力。其次，撰寫論文的能力。即學(xué)生能獨立撰寫邏輯性強的論文并組織和參與辯論和作口頭匯報。第三，提高自主學(xué)習(xí)的能力。即培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的能力，使學(xué)生成為具有創(chuàng)造性和批判性思維的人。
（二）教學(xué)內(nèi)容與教材建設(shè)方面的比較
雙方在教學(xué)內(nèi)容安排方面的共同之處在于都包含了人際溝通的基本技巧，如傾聽技巧、說服技巧、如何運用體態(tài)語、如何與顧客相處、團隊協(xié)作技巧以及處理投訴的技巧等。
我院該課程總學(xué)時32學(xué)時，共16周次，在第三學(xué)期開設(shè)。選取的主要教材是《旅游人際溝通》（馬宜斐主編，中國人民大學(xué)出版社出版），主要參考教材有《人際關(guān)系與溝通》（曾仕強主編，清華大學(xué)出版社出版）、《溝通的真理》（丁凡編，九州出版社出版）。我院每周課堂的學(xué)習(xí)內(nèi)容基本上按照主要教材內(nèi)容來安排，例如，第一章為基本概述，占4學(xué)時，第二章是自我溝通技巧，占2學(xué)時，第三章是傾聽技巧，占4學(xué)時等。以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)主要側(cè)重于口頭語言溝通的培養(yǎng)。
陽光海岸大學(xué)該課程總學(xué)時合計52學(xué)時（其中26學(xué)時為大班授課，26學(xué)時為小班輔導(dǎo)，每周分別由一次大班授課和一次小班輔導(dǎo)組成），共26周，分別在第一、二學(xué)期開設(shè)。陽光海岸大學(xué)使用的主要教材有三本，即在教學(xué)內(nèi)容的安排上，陽光海岸大學(xué)《學(xué)生學(xué)習(xí)手冊》（Handbook for students， Nash， G， 2011， John Wiley & Sons Australia， Ltd.）；《撰寫論文指南》（A Guide to Writing Argument Essay， Nash， G， 2011， John Wiley & Sons Australia， Ltd.）；《21世紀溝通》（Communicating In the 21 Century， 2nd Edition， Baden Eunson， John Wiley & Sons Australia， Ltd.）。與我院有明顯不同。該院根據(jù)教材的選擇，通常在第一學(xué)期的入學(xué)之初讓學(xué)生學(xué)會使用《學(xué)生學(xué)習(xí)手冊》，了解本課程的教學(xué)大綱、教學(xué)目標、教學(xué)安排以及教學(xué)方法，知道該如何去學(xué)習(xí)這門課程。之后，再按照另外兩本教材的內(nèi)容來安排教學(xué)內(nèi)容，主要分為兩大部分、八個學(xué)習(xí)情境。第一個部分強調(diào)基本功的練習(xí)，按照教材A Guide to Writing Argument Essay的內(nèi)容分為三個情境：情境一，起草、撰寫論文。包括如何運用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源搜集有用的信息、設(shè)計論文大綱、組織框架、標點符號的正確使用、參考文獻的使用等，共需12學(xué)時。情境二，學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生之間的溝通。即學(xué)生學(xué)習(xí)如何與小組成員合作撰寫論文和作口頭報告，并了解提交課程論文和書面報告給教師的途徑等，共需12學(xué)時。情境三，準備考試。學(xué)生在修這門課之初就應(yīng)該了解該課程的考核方式，并學(xué)習(xí)該如何作考前準備以及考試中的注意事項，共需2學(xué)時。第二個部分是主體教材內(nèi)容，強調(diào)提高整體溝通能力，按照教材Communicating In the 21 Century的內(nèi)容分為五個情境：情境一，搜索信息。即學(xué)習(xí)獲取信息和資源的方法和途徑，共需4學(xué)時。情境二，撰寫學(xué)術(shù)論文。能提出有邏輯、有說服力、有影響力的論據(jù)，共需8學(xué)時。情境三，溝通技巧的運用。包括人際溝通技巧、談判技巧、跨文化交流、與顧客溝通、團隊溝通技巧、會議溝通技巧等，共需8學(xué)時。情境四，口頭匯報的技巧。即將書面報告和學(xué)術(shù)論文進行展示和交流的技巧。情境五，組織和參加辯論賽，即分小組共同合作組織參加辯論賽，共需2學(xué)時。由此可見，陽光海岸大學(xué)旅游學(xué)院該課程內(nèi)容體現(xiàn)了書面溝通和口頭溝通相結(jié)合的培養(yǎng)模式。
（三）教學(xué)方法與教學(xué)考核方式的比較
教學(xué)方法上，我院對該課程的教學(xué)以班級為單位，采用理論講授、案例分析、情景模擬等教學(xué)形式，以學(xué)生為中心，采取交流討論等教學(xué)表現(xiàn)形式。
陽光海岸大學(xué)旅游學(xué)院主要采取課堂講授與課后小班輔導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方法。同時也使用案例分析、課程論文設(shè)計、小組討論、舉辦辯論賽等教學(xué)方法。該院課堂講授主要是主講教授每周進行1-2小時的課堂授課，然后布置課后作業(yè)；然后學(xué)生在下一周的小班輔導(dǎo)課上就上一周大課的內(nèi)容進行提問和討論，由輔導(dǎo)老師指導(dǎo)作業(yè)，解決學(xué)生關(guān)于課堂內(nèi)容及課程論文設(shè)計相關(guān)問題。另外，在入學(xué)之處，該院教師會親自帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校圖書館指導(dǎo)如何使用圖書館資源，并在課堂上指導(dǎo)學(xué)生如何訪問相關(guān)網(wǎng)站和搜索有用的資料。
課程考核方式方面，我院采取平時成績占總成績的30%，隨堂測試成績占總成績的70%考核方式。平時成績主要指學(xué)生的考勤和課堂表現(xiàn)，隨堂測試主要是課程結(jié)束后，任課教師利用考試周在課堂上提問，學(xué)生回答問題。陽光海岸大學(xué)的考核方式是：第一次獨立撰寫約1000字的論文占總成績的20%；第二次獨立撰寫約1200-1500字的論文，占總成績的30%；組織和參加小組辯論賽占總成績的40%；平時成績占總成績的10%。
（四）教學(xué)效果與教學(xué)評估方面的比較
通過對我院該門課程任課教師和部分學(xué)生的進行訪談了解到，從整體上，學(xué)生口頭溝通的能力有了一定的提高，對學(xué)生未來的職業(yè)生涯有了明顯的幫助。但是，據(jù)教師反映，在大三開始撰寫畢業(yè)論文時，很多學(xué)生搜集和篩選資料的能力比較弱，把握論文的整體框架和結(jié)構(gòu)的能力有所欠缺；據(jù)在崗學(xué)生反映，相當一部分學(xué)生在工作中對處理上下級關(guān)系和客戶關(guān)系時仍然遇到較大的溝通障礙。
筆者在陽光海岸大學(xué)學(xué)習(xí)期間了解到，該校學(xué)生由于一開始就對這門課的教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法比較清楚，經(jīng)過多次撰寫論文、參加書面和口頭匯報以及辯論，因此，學(xué)生能夠比較規(guī)范的撰寫商務(wù)文書，而公共社交禮儀和溝通能力方面都表現(xiàn)的十分自信。
三、陽光海岸大學(xué)旅游學(xué)院《溝通技巧》課程建設(shè)對我院該課程建設(shè)改革的啟示
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟社會的發(fā)展，國內(nèi)外商務(wù)交流、人際溝通越來越密切，以商務(wù)文書和人際公關(guān)為主要形式的溝通方式反映出從業(yè)人員的素質(zhì)，也代表著企業(yè)甚至國家的形象。行文準確、規(guī)范、科學(xué)，舉止文明，是文化、商務(wù)交流和人際溝通的基本要求。而我院各專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位主要集中在機場、酒店、旅行社、景點景區(qū)等場所，這些工作場所的性質(zhì)更加突顯了溝通能力對本專業(yè)學(xué)生的重要性。借鑒陽光海岸大學(xué)對《溝通技巧》這門課程建設(shè)的經(jīng)驗，筆者對我院該課程建設(shè)與教學(xué)改革得到如下啟示。
（一）教學(xué)內(nèi)容應(yīng)注重書面溝通與口頭溝通想結(jié)合
《溝通技巧》課程的前置課程主要有思想道德修養(yǎng)、應(yīng)用文寫作等，后置課程包括商務(wù)函電、涉外禮儀、跨文化交際、畢業(yè)論文設(shè)計、畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)等。良好的口頭溝通能力離不開書面寫作的基本功練習(xí)，在教學(xué)內(nèi)容上，可以借鑒陽光海岸大學(xué)的經(jīng)驗，結(jié)合本專業(yè)的特點，利用至少4個以上學(xué)時指導(dǎo)學(xué)生書面用語的基本規(guī)則，加強基本功的練習(xí)。在此基礎(chǔ)之上再教授學(xué)生口頭溝通的技巧。另外，我院學(xué)生一般在大三時開始撰寫畢業(yè)論文，對很多學(xué)生而言，可能是他們第一次獨立撰寫論文，根本不知道如何下手。而論文指導(dǎo)老師也沒有專門的課時去指導(dǎo)學(xué)生如何撰寫論文。因此，可將如何起草論文的大綱和搭建框架、如何正確引用參考資料等內(nèi)容加入本課程的教學(xué)內(nèi)容。
（二）教學(xué)方法應(yīng)側(cè)重思維方法和學(xué)習(xí)方法的傳授
我院在教學(xué)方法上仍受傳統(tǒng)教學(xué)方法的影響，更多的是側(cè)重于知識的單向傳授。對該課程的教學(xué)應(yīng)采取思維方法和學(xué)習(xí)方法的傳授，包括思維的構(gòu)架、思考的方法和溝通的方法；注重師生之間、學(xué)生之間的雙向溝通，采取學(xué)生主導(dǎo)式的教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
（三）考核方式應(yīng)以過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合
過程考核是基于學(xué)生課程學(xué)習(xí)的日常表現(xiàn)及其學(xué)習(xí)任務(wù)完成過程基礎(chǔ)上，對學(xué)生課程學(xué)習(xí)作出總體評價的成績考核方式。簡單的命題的考試很難全面的考核學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。
關(guān)鍵詞: 高職語文課程教材教學(xué)方法
高職語文課程日益邊緣化早已是不爭的事實,究其原因是多方面的。其一是認識問題。高職教育的目標是培養(yǎng)面向生產(chǎn)和服務(wù)第一線的高級技術(shù)應(yīng)用性人才,這使許多院校片面強調(diào)專業(yè)技術(shù)應(yīng)用而忽視了對學(xué)生人文素質(zhì)、基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)。相當一部分大學(xué)生包括在校的一些領(lǐng)導(dǎo)和老師們對語言能力、人文素養(yǎng)、綜合素質(zhì)類課程的設(shè)置還沒有清晰的認識,對于高職語文的地位和性質(zhì)也缺乏正確的理解;其二是語文課本身的問題。具體表現(xiàn)在課程單一、內(nèi)容陳舊、教材老化、教法僵硬等?？傊?高職語文課程目前尚孤立于職業(yè)教育體系之外,難以滿足新時期高職教育的需要,從而也導(dǎo)致人們對語文課存在的重要性乃至必要性產(chǎn)生質(zhì)疑。
新時期人才觀對“人才”的要求是:具有過硬的專業(yè)知識和職業(yè)技能,具有適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)發(fā)展需要的人文素質(zhì)、人文精神,具有健全人格的和諧發(fā)展的人。而語文學(xué)科所具備的基礎(chǔ)性、工具性和人文性等特點,使得語文在培養(yǎng)人們認知、溝通、寫作、思維等職業(yè)能力和人文精神方面具有著其他學(xué)科所不可企及的優(yōu)勢。所以,首先,我們必須轉(zhuǎn)變教育觀念,樹立正確的人才教育觀,提高對語文學(xué)科重要性的認識。其次,針對目前高職語文的尷尬處境,教育者還應(yīng)積極推進教學(xué)改革,構(gòu)建適應(yīng)當前高職教育的語文課程體系,全面提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),幫助學(xué)生實現(xiàn)全面和可持續(xù)發(fā)展。
一、課程多樣化
語文的功能是包括德育和美育在內(nèi)的語言交際和人文教育,這是由語文的工具性和人文性決定的。因此,單一、粗放的大學(xué)語文課程已經(jīng)遠遠不能滿足高職院校學(xué)生的專業(yè)及個性需求。專項、細化、多樣的語文課程將逐漸代替“大一統(tǒng)”的教學(xué)局面。
1.從語文的工具性出發(fā)選擇開發(fā)課程
(1)口語交際訓(xùn)練
隨著全球化信息時代的到來,人們之間的交流與合作日益廣泛,口語交際能力已成為當代大學(xué)生最基本、最重要的素質(zhì)要求。而高職院校的學(xué)生聽說能力和待人處事的能力普遍較差,加強職校生口語交際能力的訓(xùn)練已經(jīng)勢在必行?？谡Z交際訓(xùn)練課再細化,又可分為普通話、日常交際、交際禮儀、商務(wù)禮儀、演講、辯論等模塊,教師可根據(jù)不同的專業(yè)需求和學(xué)生的興趣愛好,靈活拆卸組裝,組織專項學(xué)習(xí)。各項課程可根據(jù)教學(xué)實際分別設(shè)置為必修課、選修課、語文實訓(xùn)課或是第二課堂。
(2)應(yīng)用文書寫作
應(yīng)用文也叫實用文,它是適應(yīng)社會需要,在社會生活中經(jīng)常使用的,具有直接應(yīng)用價值和慣用格式的一種文體。隨著人們交往的日益頻繁,應(yīng)用文所承擔(dān)的信息量越來越多,其功用越來越顯著。高職院校應(yīng)加強應(yīng)用文體知識教學(xué),特別是實用文書寫作能力的培養(yǎng),以適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)第一線的基層工作崗位的需求。應(yīng)用文書可以衍生出一些小的分類,如生活學(xué)習(xí)文書、工作事務(wù)文書、求職應(yīng)聘文書、社交禮儀文書、專業(yè)應(yīng)用文書等,既可分類組合也可單獨開設(shè)科目。例如電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生可以開設(shè)“社交禮儀文書寫作”課程,具體包括邀請函、請柬、商務(wù)函電、名片、歡迎詞、歡送詞、感謝信、主持詞、答謝詞、開幕詞、閉幕詞等;機械自動化專業(yè)可重點選擇“專業(yè)應(yīng)用文書”教學(xué),如說明書、統(tǒng)計、分析報告、實驗報告、合同、協(xié)議、操作程序、機器維護等文體的撰寫。
(3)信息采編
從某種意義上講,“語文”的教學(xué)就是要培育學(xué)習(xí)對信息的計量、發(fā)送、傳遞、交換、接收、儲存、處理的能力。換句話講,就是要培養(yǎng)學(xué)生對信息的識別能力、傾聽能力、閱讀能力、理解能力、表達能力、寫作能力、記憶能力、思維能力等諸方面的職業(yè)能力。根據(jù)高職院校的課程特點,我們可以把信息采編課具體分為調(diào)查、采訪、論文寫作和信息編輯幾個部分。學(xué)會迅速準確地采集、理解、編輯和傳遞信息,不僅是信息社會及知識經(jīng)濟環(huán)境對人才的典型要求,也是職校生繼續(xù)學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的必然要求。
2.從語文的人文性出發(fā)選擇開發(fā)課程
(1)中國文化
中華民族五千年的文明歷史留下了大量的文化精品,內(nèi)容包羅萬象。單是自成體系的詩、詞、曲、賦、小說、散文等文學(xué)樣式,就集文學(xué)、思想、藝術(shù)、歷史于一體,此外,還有建筑、繪畫、雕塑、書法、戲曲等藝術(shù)形式,歷代的典籍藏書、宗教、哲學(xué)、文化名人、科技成就、風(fēng)俗習(xí)慣等,凡此種種,皆可作為高職語文的學(xué)習(xí)內(nèi)容。關(guān)鍵是明確教學(xué)目標,在有限的教學(xué)課時中創(chuàng)設(shè)精品課堂,既開闊視野,豐富知識,促進專業(yè)學(xué)習(xí),又在潛移默化中感染和教育學(xué)生,引導(dǎo)良好個性與健全人格的形成。例如在烹飪專業(yè)開設(shè)“飲食文化”課;在絲綢印染專業(yè)增設(shè)“絲綢文化”講座等。學(xué)生在全面了解歷史悠久的中國飲食和絲綢文化的同時,又增強了民族自豪感和責(zé)任心,既感興趣,又很實用,現(xiàn)場參與氣氛濃烈,學(xué)習(xí)效果不錯。
(2)中外文學(xué)欣賞
應(yīng)該說,在高職語文課本中,文學(xué)欣賞篇目并不少,但總體說來,內(nèi)容比較混雜,且編排在許多語言學(xué)知識、文學(xué)理論、文化常識之間,更側(cè)重學(xué)習(xí)文學(xué)樣式的特點,有的干脆變成課外自讀,缺乏教師對文本思想內(nèi)容的宏觀解讀和指導(dǎo),所謂“文學(xué)欣賞”變成了“有文學(xué)沒欣賞”的擺設(shè)。結(jié)合高職院校的特點,筆者認為,中外文學(xué)欣賞課必須在選擇篇目和編排體例上下功夫。比如可以按思想主題設(shè)立人格修養(yǎng)、自然之美、感悟人生、反思歷史、愛情不老、人性光輝等模塊,這樣有利于對學(xué)生進行職業(yè)道德教育和情操教育,培養(yǎng)其健康樂觀的生活態(tài)度、團結(jié)和諧的群體意識、良好的意志品德和高度的責(zé)任感,從而更好地服務(wù)社會。當然,結(jié)合專業(yè)還可以將文學(xué)細化為小的適合專業(yè)學(xué)習(xí)的文學(xué)類別,比如給旅游專業(yè)的學(xué)生開設(shè)專門的“旅游文學(xué)”。
(3)文藝美學(xué)評論
文藝美學(xué)主要針對影視、服裝、繪畫等藝術(shù)專業(yè)開設(shè),要注意課程的基礎(chǔ)性和難度的適中性。在增長學(xué)生知識技能的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生的審美鑒賞能力。
總之,要在教學(xué)過程中,將人類優(yōu)秀的文化成果通過學(xué)生的認知和實踐,內(nèi)化為人格、氣質(zhì)和修養(yǎng),讓學(xué)生了解傳統(tǒng)文化的思想精髓,培養(yǎng)他們高尚的道德情操和審美情趣,促進身心的協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、教材開放化
近幾年高職語文教材的僵硬老化問題可謂甚囂塵上,現(xiàn)行高職語文教材的針對性和適用性不強,不少院校干脆直接選用普通高校大學(xué)本科公共課教材,這些都很難適合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和需求。在此情況下,部分高職院校的老師自主選取高職語文教學(xué)內(nèi)容,然而由于缺乏統(tǒng)一的教學(xué)大綱和考試要求,教學(xué)篇目的確定受教師興趣、愛好和個人的教學(xué)資源影響較大,教學(xué)篇目外的內(nèi)容,如聽、說、讀、寫的能力訓(xùn)練取決于教師個體的主觀認識,因此,不同學(xué)?；蛲粚W(xué)校不同班級的教學(xué)內(nèi)容差異很大?？荚?、考查的形式和內(nèi)容也各有千秋。要改變當前混亂的教學(xué)形勢就必須進行高職語文教材的改革。筆者認為,高職語文教材將走向個性化、多樣化、校本化,并最終走向“開放化”。
首先,高職語文教材既要突出高職特色,又要考慮到它是一門面向高職院校各專業(yè)的公共課,在選編內(nèi)容上要具有一定的寬泛性和開放性,充分照顧到教與學(xué)兩方面的實際需要。
其次,課程內(nèi)容和形式的多樣化、當前社會信息的高速化都勢必造成教材的開放化。
顧貫初在《21世紀語文教育展望》一文中指出:我國未來的語文將把傳播我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和民族精神,提高受教育者的文化修養(yǎng)和道德情操,作為自己的神圣職責(zé),并把語文教育同受教育者的廣泛社會實踐結(jié)合起來,同各學(xué)科的學(xué)習(xí)結(jié)合起來。有人說,語文是技能、藝術(shù)與哲學(xué)等的深度融合。高職語文應(yīng)該也必須注重對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),同時,利用課本、課件、錄音、光盤、網(wǎng)絡(luò)等一切文化載體,把歷史、哲學(xué)及藝術(shù)鑒賞和熱點文化現(xiàn)象等人文教育內(nèi)容吸納到語文教學(xué)中來,在開放的語文世界中放眼量自己。
三、教學(xué)方法靈活化
采用傳統(tǒng)教學(xué)方法與現(xiàn)代教育手段相結(jié)合。比如傳統(tǒng)課堂教學(xué)中的講授、問答、談話、討論、引導(dǎo)、點撥等教學(xué)方法,多媒體教學(xué)中對課件、音像、光盤、網(wǎng)絡(luò)資源的利用,都可以根據(jù)教學(xué)需要靈活選用。實踐證明,靈活多變的教學(xué)方法能夠有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,最大限度地提高課堂效率。
另外,高職學(xué)制短、課時緊,高職語文可以根據(jù)專業(yè)需要和課程內(nèi)容,采用必修課、選修課、實訓(xùn)課、案例分析、情境創(chuàng)設(shè)、第二課堂、技能比賽等教育形式,靈活有效地促進教育教學(xué)任務(wù)順利完成。
總之,隨著職業(yè)教育改革的不斷變化發(fā)展,高職語文一定會迎來生機勃勃的春天。
參考文獻:
[1]袁斌.用科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)落實《中等職業(yè)教育語文課程功能的研究與實踐》課題的研究.中國文化教育網(wǎng),2008.10.
