開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇外賣市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

第1篇

1、陳老師說：外企凡事都要有數(shù)據(jù)，每個(gè)數(shù)據(jù)，都要有出處，都要購(gòu)買而來，而不是從網(wǎng)上隨便找來的。他們從來不用沒有依據(jù)的數(shù)字，一方面是怕?lián)?zé)任，另一方面也反應(yīng)了工作的嚴(yán)謹(jǐn)。他們通常是購(gòu)買尼爾森的數(shù)據(jù)，并經(jīng)常有尼爾森的講師，來公司給他們專門培訓(xùn)，告訴他們市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告上，各種數(shù)字的由來，和相互的邏輯關(guān)系，幫他們解讀市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

我記得哇哈哈的宗慶后說過，他從來都不相信市場(chǎng)調(diào)查公司的數(shù)字，而他對(duì)市場(chǎng)的感知，都來自經(jīng)常性地，對(duì)超市，對(duì)小門店的拜訪，對(duì)他和經(jīng)銷商，和店員的訪談而得知，這就是本土企業(yè)和跨國(guó)公司的不同吧。

一個(gè)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的管理，講究科學(xué)理性，一個(gè)是以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的管理，講究的是靈機(jī)一動(dòng)，講究的是感性?？茨切V告就知道了，跨國(guó)公司的廣告正規(guī)中舉，本土企業(yè)經(jīng)常天馬行空。充電兩分鐘，待機(jī)兩小時(shí)，送禮就送腦白金，這些都是本土優(yōu)秀企業(yè)廣告的典型。

2、陳老師說：外企的銷售管理做到極致，畢竟在國(guó)外有百年的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)有30年的營(yíng)銷實(shí)踐。他們甚至?xí)芯抠u場(chǎng)手推車的運(yùn)動(dòng)路線，停留時(shí)間，以此為依據(jù)做好陳列。他們把陳列的生動(dòng)化做到了極致，千萬(wàn)百計(jì)地想怎么吸引客戶的眼球。

建議本土企業(yè)，盯著奧利奧，奧利奧在超市哪里擺放，你的產(chǎn)品就追隨進(jìn)去，陳列在旁邊就好了，把陳列面弄大一些，把陳列的生動(dòng)化做好一些，更吸引眼球一些，準(zhǔn)沒錯(cuò).因?yàn)閵W利奧是花了大價(jià)錢，研究過的。記得有些本土快餐店，就是跟著肯德基開店，也是一個(gè)意思。

3、陳老師說：外企的銷售人員手上有移動(dòng)銷售工具，他們到了門口要拍照上傳，還要拍攝貨架相片上傳，直接在手機(jī)上確定是否補(bǔ)貨。老早以前銷售人員有個(gè)小本子，活頁(yè)的，要拜訪一個(gè)客戶，就帶著這個(gè)客戶的這一頁(yè)出門，拜訪完了就讓客戶簽字確認(rèn)。負(fù)責(zé)直銷的銷售人員，每天拜訪15到20家大賣場(chǎng)，經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)人員，也有這樣的拜訪記錄。他們的思路是凡是工作，都要有記錄，方便追溯，方便總結(jié)。

我記得看過的美國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)片，在戰(zhàn)斗的間隙，連長(zhǎng)在打字機(jī)上，打字匯報(bào)，總結(jié)本次戰(zhàn)斗的經(jīng)驗(yàn)，和提出下一步的作戰(zhàn)建議。聽說美國(guó)的學(xué)校也是這樣，講師除了授課以外，還有很多時(shí)間，寫每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)檔案。相對(duì)來說，國(guó)內(nèi)的企業(yè)在檔案管理，經(jīng)驗(yàn)總結(jié)方面，就差了很多，我們一直在沖鋒，很少有停下來思考和總結(jié)的，不過優(yōu)秀的企業(yè)，也逐漸開始萃取企業(yè)內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)了。

4、陳老師說：外企的培訓(xùn)很細(xì)，而且做的很規(guī)范，甚至可以細(xì)到見到客戶的第一句話怎么說，陳列有幾種方式，不同的產(chǎn)品如何組合，更不用說銷售技巧，銷售管理等的培訓(xùn)了。

我記得1995年我在海信做銷售時(shí)，沒有任何培訓(xùn)，一個(gè)人就提著包上了市場(chǎng)。我深刻地記得，第一個(gè)月我的迷茫和無(wú)奈。我不知道怎么找客戶，不知道見到客戶后要說什么，不知道怎么要客戶打款，不知道我們電視的性能，也不知道怎么管好賣場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)，所有的一切全靠我自己摸索。

后來我做培訓(xùn)講師，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)本土企業(yè)都是這樣，他們說銷售要靠銷售人員的悟性，而不是培訓(xùn)，銷售要靈活。我就奇怪了，你不在公司培訓(xùn)好銷售，那就是送他去客戶那里，接受客戶對(duì)他的培訓(xùn)。

5、陳老師說：外企的電腦系統(tǒng)和賣場(chǎng)的電腦系統(tǒng)，很多都完成了對(duì)接，雙方實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)共享，廠家隨時(shí)知道賣場(chǎng)有多少貨，隨時(shí)知道賣場(chǎng)銷售。經(jīng)銷商的電腦也裝了他們的進(jìn)銷存軟件，甚至經(jīng)銷商銷售人員的工資，都是廠家發(fā)，經(jīng)銷商給提成，大大降低了經(jīng)銷商的風(fēng)險(xiǎn)，雙方共同管理區(qū)域銷售。

我記得聯(lián)想早在1998年，就提出了大聯(lián)想的概念，經(jīng)銷商上了聯(lián)想的經(jīng)銷存管理系統(tǒng)，把經(jīng)銷商也納入到了聯(lián)想的培訓(xùn)體系，也有當(dāng)?shù)氐穆?lián)想銷售，輔助經(jīng)銷商銷售，靠這些辦法，聯(lián)想成為了國(guó)內(nèi)第一，進(jìn)而走向了全球。其實(shí)聯(lián)想是和惠普學(xué)的，把聯(lián)想是惠普時(shí)，惠普對(duì)聯(lián)想的做法，移植到了經(jīng)銷商身上。

我們兩個(gè)聊了2個(gè)多小時(shí)，我也分享了我在培友匯的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我總結(jié)的互聯(lián)網(wǎng)獲客方式，微營(yíng)銷方面怎么做，線上獲客加上線下成交的套路，陳老師說也深受啟發(fā)。

可能是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)間不長(zhǎng)，各個(gè)市場(chǎng)都在飛速發(fā)展，對(duì)外擴(kuò)張比對(duì)內(nèi)提升更重要吧。我們本土的企業(yè)在銷售管理上真是天地懸殊。有的企業(yè)還在原始社會(huì)，老板不管銷售的過程，只看銷售的結(jié)果，以成敗論英雄。銷售人員們還是電話拜訪、上門拜訪、參加展會(huì)、巡回培訓(xùn)、邀請(qǐng)客戶參觀考察，這些傳統(tǒng)的套路。甚至有的公司沒有銷售管理的系統(tǒng)，連釘釘和銷售易這樣的工具也都不用，還是Excel表來管理客戶檔案，各種紙質(zhì)文件滿天飛。他們的銷售管理還停留在2000年左右。

外企就不說了，如上面陳老師描述的，很多管理已經(jīng)動(dòng)作化，流程化，數(shù)據(jù)化了，總部的領(lǐng)導(dǎo)打開電腦，就像開車看儀表盤一樣，就可以看到全國(guó)的，各種產(chǎn)品的，各個(gè)銷售區(qū)域的各種銷售數(shù)據(jù)。任何一個(gè)銷售，任何一個(gè)商，任何一個(gè)總經(jīng)理不干了，新人都能快速上手。

但還有一些本土企業(yè)，尤其是我們耳熟能詳?shù)拿餍瞧髽I(yè)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了外企，走進(jìn)了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。比如你叫快遞的時(shí)，你叫美團(tuán)外賣時(shí)，你觀察一下他們的快遞員或送餐員。他們的手持終端無(wú)所不能，掃碼、查詢、電話、打印，客戶信息管理，所有的一切，都在手持終端上完成。我估計(jì)也有定位吧，老板要想知道的話，可以隨時(shí)知道每一個(gè)快遞員，當(dāng)下在哪里。記得10幾年以前，我做銷售管理的時(shí)，我們讓業(yè)務(wù)人員用座機(jī)，打經(jīng)理的手機(jī)，經(jīng)理看區(qū)號(hào)就知道業(yè)務(wù)人員是不是去了某地。

更不用說同樣是消費(fèi)品的江小白、竹妃、尚品宅配這樣的企業(yè)，他們的公眾號(hào)吸引了上千萬(wàn)用戶關(guān)注，他們有在線商城，他們有線上的三級(jí)分銷系統(tǒng)。他們的公眾號(hào)經(jīng)常開展各種活動(dòng)，吸引用戶參與。他們除了賣了產(chǎn)品給用戶，還把用戶變成了產(chǎn)品的推廣者，利用各種平臺(tái)和用戶持續(xù)互動(dòng)。