時(shí)間：2022-05-29 15:18:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇控制體系設(shè)計(jì)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1999年起我國(guó)實(shí)施了高等教育擴(kuò)招政策，短短幾年內(nèi)全國(guó)各高校學(xué)生數(shù)量有了很大的提高，尤其是地方綜合性大學(xué)，學(xué)生數(shù)量有了數(shù)倍的增長(zhǎng)。通過高校擴(kuò)招，使得高校辦學(xué)效益明顯提高，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，推進(jìn)了高校體制改革，促進(jìn)了基礎(chǔ)教育的結(jié)構(gòu)調(diào)整。然而，由于高校擴(kuò)招，學(xué)校的辦學(xué)條件、生源質(zhì)量、教師素質(zhì)、學(xué)科與專業(yè)結(jié)構(gòu)以及管理制度等暴露出新的問題，影響了教學(xué)質(zhì)量［1］。
本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，在提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、鍛煉學(xué)生科研能力和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神等方面有著不可替代的作用。近年來，受各類因素的影響，地方綜合性大學(xué)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量也呈下滑趨勢(shì)因此，因此，必須構(gòu)建畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系，加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)環(huán)節(jié)的管理，不斷提高畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量。
一、構(gòu)建本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系的背景
近年來，由于高等教育規(guī)模擴(kuò)大，師資、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室和圖書等教學(xué)資源緊張，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的組織管理有暴露出了越來越多的問題，致使畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量呈下滑趨勢(shì)，很難達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。
（一）重視程度不夠。目前各個(gè)高校都面對(duì)的非常嚴(yán)重的問題是：畢業(yè)生大部分的精力都投入到了找工作、考研、出國(guó)和各類資格考試的認(rèn)證中去，還有一些學(xué)生利用畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))教學(xué)時(shí)間補(bǔ)修其它課程來完成學(xué)分要求；教學(xué)單位也非常重視就業(yè)率和考研率，對(duì)學(xué)生是否高質(zhì)量地完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作也重視不夠”；畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師也忙于自己的學(xué)歷、職稱的提高，對(duì)學(xué)生無從顧及。可以說對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的重視程度不夠是不能提高畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的瓶頸因素。
（二）教學(xué)經(jīng)費(fèi)、資源不足。雖然各個(gè)高校近年來不斷引進(jìn)師資，加強(qiáng)硬件建設(shè)，但是相對(duì)學(xué)生數(shù)量的驟增，教師、實(shí)驗(yàn)室等資源匱乏已經(jīng)是各個(gè)高校暴露得非常明顯的問題。一名教師指導(dǎo)十幾名學(xué)生，剛剛留校的助教就開始指導(dǎo)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），一個(gè)實(shí)驗(yàn)室容納幾十人等現(xiàn)象一直困擾著各個(gè)高校，如果這些問題不能解決，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量絕不可能提高。
（三）指導(dǎo)、管理體系不完善。綜合性大學(xué)學(xué)科門類齊全，學(xué)生數(shù)量大，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的方式多樣，學(xué)校采用籠統(tǒng)、粗放的方式管理畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），沒有形成針不同專業(yè)的“多元化”畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理方案也是影響畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的一個(gè)重要因素。
（四）過程管理工作不到位。學(xué)校各級(jí)部門，尤其是教學(xué)單位對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）過程管理力度不夠，質(zhì)量監(jiān)控體系不健全，學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量，尤其是抄襲、代做等情況不能完全無法控制，也是各個(gè)高校出現(xiàn)的非常嚴(yán)重的問題。
（五）評(píng)估工作過于形式化。很多高校針對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的評(píng)估工作只局限于學(xué)校的層次，沒有形成校、院二級(jí)評(píng)估機(jī)制，而且評(píng)估工作和日常管理工作不能有效結(jié)合，不能真正發(fā)揮評(píng)估工作的真正作用。
（六）選題、答辯環(huán)節(jié)的管理力度不夠。選題、答辯考核是否嚴(yán)格、公平和公正，對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）有著強(qiáng)烈的導(dǎo)向作用。目前，各個(gè)高校非常重視選題、答辯環(huán)節(jié)的管理，但都沒有形成有效的機(jī)制，同時(shí)如何能更準(zhǔn)確、更規(guī)范評(píng)定出畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的成績(jī)也是各個(gè)高校需要進(jìn)一步加強(qiáng)的一項(xiàng)重要的工作。
除了以上幾個(gè)方面，還有很多因素影響著本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量。總之，抓好畢業(yè)論文（工作），不斷提高畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，必須建立一套行之有效的質(zhì)量監(jiān)控體系，并逐漸完善它。
轉(zhuǎn)貼于 二、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系的構(gòu)成［2］
一個(gè)完善的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系至少應(yīng)包括以下幾個(gè)部分：
（一）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控組織系統(tǒng)。要使畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系有效實(shí)施，首先要建立起層次分明、銜接緊密、職責(zé)清晰的質(zhì)量監(jiān)控的組織系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)通常由學(xué)校、學(xué)院、指導(dǎo)教師、學(xué)生四個(gè)層次組成。第一層次是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與管理機(jī)構(gòu)，它主要包括校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、校教學(xué)督導(dǎo)組以及教務(wù)處等相關(guān)機(jī)構(gòu)，起著決策指揮、管理執(zhí)行、監(jiān)督評(píng)價(jià)的功能，是教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的組織者和實(shí)施者；第二層次是學(xué)院教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與管理機(jī)構(gòu)，在教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控過程中起主體作用；第三層次是指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師是教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的基礎(chǔ)，是進(jìn)行具體的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)、檢查、管理的主要執(zhí)行者；第四層次是學(xué)生，通過學(xué)生反饋學(xué)校教學(xué)和管理的質(zhì)量［3］。
（二）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控制度系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，必須建設(shè)和制定一套完整、科學(xué)、嚴(yán)密的規(guī)章制度，以明確各系統(tǒng)職能，規(guī)范工作程序，做到有章可循，確保系統(tǒng)的正常運(yùn)行，并形成自我完善與優(yōu)化的建設(shè)機(jī)制，使畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量管理工作朝著制度化、規(guī)范化、科學(xué)化方向發(fā)展。學(xué)校應(yīng)根據(jù)教育規(guī)律、國(guó)家政策方針以及實(shí)際情況，制訂《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理辦法》、《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）撰寫規(guī)范》、《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》、《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)估指標(biāo)體系》等文件以及一系列激勵(lì)制度和政策，而且學(xué)院也應(yīng)制定相應(yīng)的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）相關(guān)管理文件，建立起一套較完整、科學(xué)的、符合教育教學(xué)規(guī)律的制度系統(tǒng)，涵蓋畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理中的各個(gè)環(huán)節(jié)，使畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理中有章可循，有的放矢。
（三）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控評(píng)價(jià)系統(tǒng)。教學(xué)評(píng)價(jià)具有判別、診斷和激勵(lì)功能，學(xué)校在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理過程中應(yīng)堅(jiān)持“以評(píng)促改、以評(píng)促建、以評(píng)促管、評(píng)建結(jié)合、重在建設(shè)”的評(píng)價(jià)方針，制定評(píng)估指標(biāo)體系，并定期開展評(píng)估，充分發(fā)揮了評(píng)價(jià)功能，促進(jìn)了畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的不斷提高。
（四）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控反饋系統(tǒng)。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量信息是質(zhì)量監(jiān)控體系的重要組成部分。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量信息能否及時(shí)準(zhǔn)確地反饋，對(duì)于能否及時(shí)解決畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中出現(xiàn)的問題，保證畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量至關(guān)重要。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量信息可分為管理反饋信息、教師反饋信息、學(xué)生反饋信息。管理反饋信息來自于管理層，主要是學(xué)院級(jí)的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理者；教師反饋信息來自教師；學(xué)生反饋信息來自學(xué)生。在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量全程監(jiān)控中，學(xué)校通過建立質(zhì)量反饋制度、開展階段式檢查(開題檢查、中期檢查、答辯檢查、存檔檢查)、建立多層次的反饋渠道等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并解決畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）過程中出現(xiàn)的各種問題。
三、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系實(shí)施中應(yīng)注意的問題
畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系的構(gòu)建與實(shí)施是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其中既涉及教育理論問題，又有實(shí)施中的可操作性問題。所以，在監(jiān)控體系構(gòu)建與實(shí)施中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
（一）加大宣傳力度，樹立全員質(zhì)量監(jiān)控意識(shí)。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)涉及到學(xué)校中很多管理部門、絕大部分教師和一屆的學(xué)生，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量也直接受他們的影響。因此，必須加大宣傳力度，使全校各級(jí)管理人員、教師以及學(xué)生能夠正確認(rèn)識(shí)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）在培養(yǎng)學(xué)生能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)方面的重要地位和作用，樹立全員質(zhì)量監(jiān)控意識(shí)，全校上下統(tǒng)一思想，為畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量監(jiān)控建立一個(gè)良好的環(huán)境。
（二）建立相應(yīng)的配套措施，保證質(zhì)量監(jiān)控正常運(yùn)作。要使質(zhì)量監(jiān)控正常運(yùn)作和實(shí)施，必須建立相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、激勵(lì)機(jī)制等配套措施。建立質(zhì)量監(jiān)控的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可以使質(zhì)量監(jiān)控能有的放矢；建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制有助于調(diào)動(dòng)廣大教師、學(xué)生和管理隊(duì)伍各方面積極性。另外，要優(yōu)化質(zhì)量監(jiān)控環(huán)節(jié)，提高監(jiān)控的自動(dòng)化程度，就必須充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、人工智能等現(xiàn)代高科技在監(jiān)控中的作用，使質(zhì)量監(jiān)控體系運(yùn)行方便快捷，真正成為畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的保障體系。
（三）體現(xiàn)以人為本原則，不斷優(yōu)化質(zhì)量監(jiān)控體系。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控的目的是保證完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)目標(biāo)，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控不是對(duì)教學(xué)人員的監(jiān)控，而是對(duì)教學(xué)行為及教學(xué)管理行為的監(jiān)控。要充分體現(xiàn)以人為本的原則，重視全員質(zhì)量意識(shí)的提升。同時(shí)，應(yīng)該隨時(shí)掌握質(zhì)量監(jiān)控的實(shí)施過程，做到與時(shí)俱進(jìn)，不斷完善質(zhì)量監(jiān)控體系。
（四）分階段實(shí)施，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)控的長(zhǎng)效機(jī)制。質(zhì)量監(jiān)控體系應(yīng)能對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)環(huán)節(jié)的全過程進(jìn)行監(jiān)控，做到事先監(jiān)控準(zhǔn)備過程，事中監(jiān)控實(shí)施過程，事后監(jiān)控整改過程，然后進(jìn)入下一循環(huán)的監(jiān)控過程，形成長(zhǎng)效管理。
總之，在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)環(huán)節(jié)中建立科學(xué)、規(guī)范的質(zhì)量監(jiān)控與保障機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的全程質(zhì)量監(jiān)控和管理，能夠進(jìn)一步提高畢業(yè)生設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量。全國(guó)各類高校的管理者應(yīng)該進(jìn)行深入、持續(xù)的創(chuàng)新，不斷優(yōu)化畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量監(jiān)控體系，以不斷提高畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
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1、小微企業(yè)內(nèi)部控制存在的問題及對(duì)策研究
2、小微企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范研究
3、小微企業(yè)融資存在的問題及對(duì)策研究
4、市場(chǎng)實(shí)力、產(chǎn)品差異化與公司盈余管理
5、市場(chǎng)實(shí)力、產(chǎn)品差異化與企業(yè)社會(huì)責(zé)任
6、文化差異、財(cái)務(wù)背景與公司盈余管理
7、會(huì)計(jì)人員終身學(xué)習(xí)能力研究
8、關(guān)聯(lián)方關(guān)系及其交易的識(shí)別和披露問題研究
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
9、低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的研究
10、我國(guó)增值稅會(huì)計(jì)問題研究
11、我國(guó)上市公司盈余管理研究
12、碳排放權(quán)及其交易會(huì)計(jì)問題研究
13、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略背景下建立我國(guó)綠色會(huì)計(jì)體系的研究
14、資產(chǎn)減值準(zhǔn)備對(duì)會(huì)計(jì)謹(jǐn)慎性影響的研究
15、營(yíng)業(yè)稅改征增值稅的會(huì)計(jì)問題研究
16、智力資本會(huì)計(jì)的研究與分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
17、××行業(yè)上市公司獲利能力比較分析
18、XXX（存貨、應(yīng)收賬款等）審計(jì)程序研究
19、公允價(jià)值計(jì)量與上市公司盈余管理問題研究
20、關(guān)于其他綜合收益列報(bào)與披露的探討
21、環(huán)境會(huì)計(jì)的XXXX問題研究
22、基于新修訂的長(zhǎng)期股權(quán)投資核算變化對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)影響
23、新合并財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)則解讀與準(zhǔn)則經(jīng)濟(jì)后果分析
24、職工薪酬會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的變化及對(duì)企業(yè)的影響分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
25、上市公司內(nèi)部控制信息披露現(xiàn)狀及建議
26、內(nèi)部控制審計(jì)——基于XX上市公司的實(shí)證分析
27、中小企業(yè)內(nèi)部控制建設(shè)的幾點(diǎn)思考
28、新三板與中小企業(yè)融資問題研究
29、淺析新三板的現(xiàn)狀及發(fā)展
30、關(guān)于我國(guó)構(gòu)建多層次資本市場(chǎng)的思考
31、關(guān)于我國(guó)上市公司審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的研究
32、試論我國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的防范與控制
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選5題
33、北京市農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織管理現(xiàn)狀分析及對(duì)策研究；
34、北京市高校管理現(xiàn)狀分析及對(duì)策研究
35、企業(yè)首次執(zhí)行《會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的調(diào)整事項(xiàng)以及工作流程研究；
36、新聞出版企業(yè)執(zhí)行《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的工作流程研究；
37、事業(yè)單位內(nèi)部控制制度實(shí)施狀況調(diào)查分析；
38、企業(yè)會(huì)計(jì)制度體系構(gòu)成以及應(yīng)用分析研究；
39、執(zhí)行《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》后企業(yè)所得稅調(diào)整事項(xiàng)以及籌劃對(duì)策研究；
40、北京市進(jìn)出口行業(yè)外資企業(yè)稅收構(gòu)成以及籌劃對(duì)策研究；
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
41、民營(yíng)企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境的探討
42、上市公司內(nèi)部控制自我評(píng)估報(bào)告探討
43、企業(yè)內(nèi)部審計(jì)的增值性的探討
44、不同企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)的分析探討
45、財(cái)務(wù)共享服務(wù)的探討
46、創(chuàng)業(yè)板上市前后盈利能力差異探討
47、上市公司**行業(yè)盈余管理的分析
48、非營(yíng)利組織會(huì)計(jì)改革的探討
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選4題
49、工業(yè)企業(yè)資金收支管理存在的問題及對(duì)策研究
50、某上市公司財(cái)務(wù)報(bào)表分析
51、集團(tuán)公司全面預(yù)算管理存在的問題及對(duì)策研究
52、工業(yè)企業(yè)作業(yè)成本管理存在的問題及對(duì)策研究
53、工業(yè)企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題及對(duì)策研究
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
54、上市公司財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究
55、我國(guó)券商類上市公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)研究
56、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究
57、我國(guó)輸變電設(shè)備制造業(yè)上市公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)研究
58、我國(guó)上市公司盈余管理手段的研究
59、上市公司資產(chǎn)減值計(jì)提問題研究
60、關(guān)于或有事項(xiàng)相關(guān)問題的研究
61、公允價(jià)值計(jì)量模式應(yīng)用問題分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
62、我國(guó)上市公司財(cái)務(wù)舞弊手段分析
63、小微企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析及其防范
64、企業(yè)現(xiàn)金流與利潤(rùn)協(xié)調(diào)增長(zhǎng)的方式探析
65、關(guān)于我國(guó)上市公司信息披露制度的完善
66、我國(guó)銀行業(yè)上市公司財(cái)務(wù)能力的分析
67、我國(guó)乳業(yè)上市公司財(cái)務(wù)能力的分析
68、淺談企業(yè)產(chǎn)品成本計(jì)算法中的思想方法
69、企業(yè)產(chǎn)品的全部成本法與變動(dòng)成本法的比較分析
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
70、企業(yè)并購(gòu)重組的財(cái)務(wù)分析
71、新版COSO報(bào)告的解析與啟示
72、公允價(jià)值與其他計(jì)量屬性的關(guān)系研究
73、我國(guó)政府會(huì)計(jì)改革的路徑選擇研究
74、我國(guó)城市商業(yè)銀行內(nèi)部控制研究
75、上市公司股權(quán)激勵(lì)實(shí)施效果研究
76、上市公司年報(bào)評(píng)比與評(píng)級(jí)的思考與建議
77、企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告披露現(xiàn)狀與啟示
本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目以下限選6題
78、中小企業(yè)籌資方式的比較與選擇
79、 企業(yè)資產(chǎn)管理效率分析
80、中小企業(yè)財(cái)務(wù)杠桿應(yīng)用狀況分析
81、 財(cái)務(wù)管理目標(biāo)與資本結(jié)構(gòu)優(yōu)化實(shí)證研究
82、EVA最大化對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的影響
83、民間非營(yíng)利企業(yè)的財(cái)務(wù)管理對(duì)策研究
一、當(dāng)前成人教育畢業(yè)論文存在的主要問題
1、成人特色無法體現(xiàn)，論文內(nèi)容與學(xué)生工作脫節(jié)
成人教育畢業(yè)論文從選題、實(shí)施、答辯的整個(gè)過程基本上按照或是參考普通高等教育畢業(yè)論文流程進(jìn)行的，無法突出成人教育的特色。
選題的內(nèi)容偏重基礎(chǔ)學(xué)科研究。普通高等教育是高等學(xué)校教學(xué)體系的基礎(chǔ)和重點(diǎn)，長(zhǎng)期以來影響著高校中其他教育形式。成人教育的教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃等宏觀教學(xué)內(nèi)涵均是由高校普通高等教育衍生而來的，授課方式、考核形式與普通高等教育相似。畢業(yè)論文作為整個(gè)學(xué)習(xí)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，由于前期教學(xué)的影響，論文的選題多集中在基礎(chǔ)研究學(xué)科上，成人教育學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)薄弱，完成論文的條件有限，導(dǎo)致論文整體上選題差別很大，質(zhì)量不能保證。
畢業(yè)論文內(nèi)容與學(xué)生實(shí)際工作脫節(jié)。成人教育學(xué)生多為在職從業(yè)人員，多數(shù)人有著長(zhǎng)期的工作實(shí)踐，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過成人教育來補(bǔ)償自己的學(xué)歷和提升職業(yè)技能水平，畢業(yè)論文是所學(xué)理論知識(shí)和具體工作最好的結(jié)合方式。但是，成人教育畢業(yè)生的論文受所謂的論文質(zhì)量的約束，很少能與自己的具體工作相結(jié)合，將自己所學(xué)應(yīng)用于實(shí)踐之中。
畢業(yè)論文缺少成人教育特色。成人教育學(xué)生從事的工作多種多樣，參加成人教育學(xué)習(xí)的最終目的是提升自己的學(xué)歷和工作中的能力，畢業(yè)論文作為理論和實(shí)踐結(jié)合的環(huán)節(jié)，應(yīng)該是能夠反映出每個(gè)學(xué)生的工作內(nèi)容和特點(diǎn)以及幾年來理論知識(shí)在學(xué)生工作中如何體現(xiàn)出來。但是，目前成人教育學(xué)生為了應(yīng)付畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，內(nèi)容很多與學(xué)生實(shí)際工作無關(guān)，成人教育中服務(wù)行業(yè)的特色無法體現(xiàn)。
2、缺乏科學(xué)、合理的考核標(biāo)準(zhǔn)
很多高校的成人教育管理部門為了方便，照搬普高教育畢業(yè)論文的考核體系，導(dǎo)致成人教育畢業(yè)論文的考核標(biāo)準(zhǔn)與普通高等教育的基本相近，對(duì)論文的科學(xué)研究層次方面有一定的要求，并以涉及學(xué)術(shù)層次水平高低評(píng)定論文的質(zhì)量；這種考核標(biāo)準(zhǔn)脫離了成人學(xué)生的工作實(shí)際，導(dǎo)致一些學(xué)生為了完成畢業(yè)論文，出現(xiàn)了網(wǎng)上文獻(xiàn)拼湊、他人寫作、挪用別人數(shù)據(jù)等現(xiàn)象發(fā)生，完全背離了成人教育畢業(yè)論文的宗旨。
3、保障機(jī)制不完善，論文的完成缺少有力支撐
缺少論文指導(dǎo)課。論文指導(dǎo)是學(xué)生完成畢業(yè)論文非常重要的一節(jié)課，指導(dǎo)學(xué)生如何去開展相關(guān)工作，如何在網(wǎng)絡(luò)上查找相關(guān)文獻(xiàn)，如何按照要求格式去撰寫論文。很多教學(xué)單位都忽略了論文指導(dǎo)課的重要性，或是縮短學(xué)時(shí)，或是直接取消面授，改為網(wǎng)上自學(xué)，出現(xiàn)了學(xué)生的論文格式不規(guī)范，選題不準(zhǔn)確，論文內(nèi)容與題目偏差等嚴(yán)重問題。
指導(dǎo)教師的選擇問題。指導(dǎo)教師是學(xué)生論文完成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為學(xué)生配備合適的指導(dǎo)教師可以讓學(xué)生的論文工作事半功倍。成人教育畢業(yè)論文的指導(dǎo)教師多為掛名，沒有真正地去指導(dǎo)學(xué)生如何去思考、操作論文的完成，同時(shí)，指導(dǎo)教師多為高校教師，在幫助學(xué)生選題上多以自己研究的課題為基礎(chǔ)，脫離學(xué)生的工作實(shí)際。
二、成人教育畢業(yè)論文質(zhì)量保障體系的目標(biāo)
建立成人教育中本科學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量保障體系，確保成人教育學(xué)生的畢業(yè)論文能保質(zhì)保量的完成，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神，滿足工作單位對(duì)員工工作能力提升的需求，是保障體系研究的主要目的。
1、在成人本科學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量保障體系下，論文實(shí)施的每個(gè)環(huán)節(jié)都具備相關(guān)操作制度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各主體在整個(gè)過程中分工明確，各執(zhí)其責(zé)，保證論文高效、高質(zhì)的完成，確保論文的真實(shí)性和學(xué)生的誠(chéng)信度。
畢業(yè)論文是學(xué)生完成某一專項(xiàng)研究的總結(jié)性材料，成人本科生畢業(yè)論文研究多數(shù)是在本人單位實(shí)施，與其具體工作聯(lián)系非常緊密，內(nèi)容相對(duì)全曰制普通本科生更加多樣、復(fù)雜，論文質(zhì)量不宜控制。建立科學(xué)可行、適用于成人教育需求的操作制度，在大的框架上對(duì)論文的方向進(jìn)行把握，對(duì)具體細(xì)節(jié)內(nèi)容進(jìn)行有效控制。同時(shí)，對(duì)論文的每一部分設(shè)置質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完全按照此標(biāo)準(zhǔn)衡量相關(guān)的操作，達(dá)到成人本科論文的實(shí)施的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2、成人本科學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量保障體系充分體現(xiàn)成人教育的特色，將學(xué)生工作單位引入到體系之中，為學(xué)生的畢業(yè)論文提供技術(shù)和物質(zhì)支撐。把高校、用人單位、學(xué)生三個(gè)主體有效結(jié)合，充分發(fā)揮高校和用人單位的指導(dǎo)作用、質(zhì)量保證作用和全程監(jiān)管作用，保證學(xué)生論文的順利完成。
成人教育學(xué)生的學(xué)習(xí)目的是為了不斷提升自己的實(shí)際應(yīng)用能力，將課堂中所學(xué)理論知識(shí)與本職工作有效結(jié)合，最終為工作效力服務(wù)。學(xué)生的工作單位是學(xué)生學(xué)業(yè)完成的最大支柱，特別是在學(xué)生畢業(yè)論文完成的過程中，工作單位起著重要的作用，不僅為學(xué)生提供完成論文的場(chǎng)所、儀器等硬件設(shè)施，還要學(xué)生配備具有一定資質(zhì)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。因而，結(jié)合成人高等教育本科生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，在畢業(yè)論文中引進(jìn)工作單位，有效地將學(xué)生的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作結(jié)合。
3、通過成人教育本科畢業(yè)論文質(zhì)量保障體系，切實(shí)提升論文質(zhì)量，最終達(dá)到高校順利、高質(zhì)地完成論文整體工作；用人單位結(jié)合工作實(shí)際培訓(xùn)員工、利于單位發(fā)展的目的；學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)。
成人高等教育的最終目標(biāo)是提升學(xué)生的實(shí)際工作能力，畢業(yè)論文是學(xué)生理論學(xué)習(xí)與本職工作結(jié)合的最好體現(xiàn)。學(xué)生在完成學(xué)業(yè)，提升學(xué)歷的同時(shí)能夠增強(qiáng)自身工作能力，更好地服務(wù)于工作單位。
三、成人教育畢業(yè)論文質(zhì)量保障體系形成的主要方法和手段
制定成人高等教育本科畢業(yè)論文的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立成人高等教育本科畢業(yè)論文的質(zhì)量保障體系，對(duì)于提高成人高等教育本科畢業(yè)論文質(zhì)量具有重要意義。本課題主要研究成人高等教育本科生畢業(yè)論文質(zhì)量保障體系的各組成因素，包括前期規(guī)范、過程控制和后期評(píng)估，通過對(duì)過程中相關(guān)影響因素的分析，找到適宜的切入點(diǎn)，尋求建立一套行之有效的成人高等教育本科論文質(zhì)量保障體系。
1、前期規(guī)范體系
前期規(guī)范是成教學(xué)生在實(shí)施畢業(yè)論文之前，學(xué)校對(duì)論文具體的完成形式和結(jié)果做的統(tǒng)一要求和部署，是學(xué)生完成整個(gè)論文工作的前提和基礎(chǔ)，也是整個(gè)論文工作的主線，學(xué)生按照此要求進(jìn)行論文實(shí)際操作的每1個(gè)步驟。主要根據(jù)各專業(yè)和學(xué)生工作的實(shí)際情況以及畢業(yè)論文完成的整體過程，研究建立一系列符合成人教育的畢業(yè)論文制度：（1）教育制度，包括制定完備的管理制度、畢業(yè)論文準(zhǔn)備工作的教育、寫作方法的教育、違反紀(jì)律的教育等。教育制度的建立，讓學(xué)生明確論文工作如何開展和進(jìn)行，對(duì)學(xué)生的論文過程做以框架式要求，約束學(xué)生在論文的完成中務(wù)必堅(jiān)守誠(chéng)信原則，以自己的真實(shí)數(shù)據(jù)編寫論文。
（2）開題報(bào)告制度，成教學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際工作、論文設(shè)想、文獻(xiàn)查閱情況、指導(dǎo)教師綜合意見，形成具有可實(shí)際操作的論文構(gòu)思，并以文字的形式向高校匯報(bào)，經(jīng)高校專家審核通過施行。
（3）中期考核制度，依據(jù)開題的思路和步驟設(shè)計(jì)，對(duì)論文中期取得成果進(jìn)行審評(píng)，根據(jù)前期情況規(guī)劃下一步論文的具體實(shí)施。
（4）論文考核制度，對(duì)學(xué)生的論文完成工作進(jìn)行考核，學(xué)校組織論文答辯，由學(xué)校老師和學(xué)生工作單位與論文相關(guān)學(xué)科的專家組成答辯委員會(huì)；同時(shí)，成人教育主管部門對(duì)學(xué)生論文工作的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查和歸檔。
2、過程控制體系
過程控制體系就是對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文進(jìn)行質(zhì)量跟蹤，是論文寫作中的把關(guān)環(huán)節(jié)，對(duì)論文的開題、期中考核進(jìn)行有效監(jiān)控和管理，保證論文高質(zhì)量地完成。依據(jù)學(xué)校制定的開題報(bào)告制度和中期考核制度，學(xué)生以書面匯報(bào)的形式向?qū)W校匯報(bào)論文思路及階段性工作成果，學(xué)校對(duì)學(xué)生論文思路是否符合要求及進(jìn)展情況做評(píng)價(jià)，學(xué)生工作單位作為實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生論文整個(gè)過程進(jìn)行質(zhì)量跟蹤，及時(shí)與高校溝通，依據(jù)學(xué)生論文完成期間的表現(xiàn)給予評(píng)價(jià)。
3、后期評(píng)估體系
通過對(duì)學(xué)生論文質(zhì)量、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)真實(shí)性、論文過程中的表現(xiàn)進(jìn)行審查，對(duì)高校成人教育管理部門的工作、前期規(guī)范體系和過程控制體系進(jìn)行有效評(píng)估，根據(jù)具體工作情況建立評(píng)估制度，同時(shí)驗(yàn)證上述兩體系的合理性和實(shí)際操作性。
關(guān)鍵詞：獨(dú)立學(xué)院；畢業(yè)論文；質(zhì)量控制
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）06-0102-03
經(jīng)過十幾年的探索與實(shí)踐，獨(dú)立學(xué)院已經(jīng)摸索出一條“高素質(zhì)、應(yīng)用型”人才的培養(yǎng)之路。與一本、二本高校相比，獨(dú)立學(xué)院更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力，注重理論結(jié)合實(shí)踐，學(xué)以致用。畢業(yè)論文環(huán)節(jié)作為本科階段最后一項(xiàng)重要學(xué)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)和方法，深入社會(huì)和企業(yè)，通過自身實(shí)踐，找出問題，分析問題并解決問題，強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用，對(duì)學(xué)生專業(yè)能力、表達(dá)能力和邏輯思維能力進(jìn)行鍛煉，對(duì)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)，嚴(yán)謹(jǐn)工作態(tài)度和作風(fēng)，具有非常重要的作用。但是，目前本科畢業(yè)論文環(huán)節(jié)普遍存在質(zhì)量下降的趨勢(shì)，本文將以西安交通大學(xué)城市學(xué)院及管理系為例，對(duì)獨(dú)立學(xué)院畢業(yè)論文相關(guān)工作進(jìn)行分析探討。
一、獨(dú)立學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的問題
1.選題脫離實(shí)際。獨(dú)立學(xué)院“應(yīng)用型”的培養(yǎng)目標(biāo)定位要求學(xué)生能理論與實(shí)際相結(jié)合，從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)實(shí)際情況出發(fā)，運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)提出問題、分析問題并解決問題。而目前獨(dú)立學(xué)院管理類專業(yè)的畢業(yè)論文選題大多從宏觀問題入手，例如分析某產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)或者民營(yíng)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究，即使學(xué)生參與了實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，也很難著手去做這樣脫離實(shí)際的課題。
2.畢業(yè)論文寫作過程中缺乏有效的質(zhì)量控制。獨(dú)立學(xué)院管理類專業(yè)學(xué)生多，教師少，決定了需要聘請(qǐng)大量外校兼職教師指導(dǎo)畢業(yè)論文工作。由于時(shí)間和地理位置等客觀條件的制約，無法保證有效的指導(dǎo)次數(shù)，特別是面對(duì)面的論文指導(dǎo)，使得指導(dǎo)方法和內(nèi)容上不夠深入，而專職教師又承擔(dān)了大量的教學(xué)工作，在指導(dǎo)畢業(yè)論文方面難免力不從心。由于指導(dǎo)教師的原因，學(xué)生在寫作時(shí)遇到問題很難在第一時(shí)間得到解決，使得論文內(nèi)容的準(zhǔn)確性、邏輯的合理性、分析問題的完整性、格式的規(guī)范性等方面都存在這樣那樣的問題，不能真正鍛煉學(xué)生，提高學(xué)生的綜合能力。
3.論文缺少亮點(diǎn)和創(chuàng)新。本科畢業(yè)論文質(zhì)量評(píng)價(jià)一般從選題、難度、工作量、外文翻譯、論文結(jié)構(gòu)和版面、學(xué)習(xí)態(tài)度等方面進(jìn)行，對(duì)優(yōu)秀畢業(yè)論文，要求有新見解和新意，或?qū)δ承﹩栴}有深刻分析，有較高的應(yīng)用價(jià)值或較高的學(xué)術(shù)水平依據(jù)資料顯示，普通本科院校畢業(yè)論文的優(yōu)秀比例一般為15%左右。而一般獨(dú)立學(xué)院優(yōu)秀論文比例明顯低于一般普通本科院校，以西安交通大學(xué)城市學(xué)院管理系2012屆畢業(yè)的四個(gè)專業(yè)為例，優(yōu)秀論文比例分別是：會(huì)計(jì)專業(yè)7.2%，財(cái)務(wù)管理專業(yè)為10.2%，人力資源管理專業(yè)為8.9%，工商管理專業(yè)7.8%，而且這些優(yōu)秀畢業(yè)論文中，大部分能在結(jié)構(gòu)、版面、工作量等方面比較規(guī)范，但內(nèi)容上還難以真正達(dá)到有所創(chuàng)新或較高應(yīng)用價(jià)值的水平。
二、獨(dú)立學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)問題原因分析
獨(dú)立學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作存在的問題，可以歸結(jié)為學(xué)生、教師、學(xué)校管理、社會(huì)環(huán)境四個(gè)方面的原因。
1.學(xué)生因素。學(xué)生進(jìn)入大四后，要面對(duì)考研、就業(yè)、實(shí)習(xí)等諸多問題，分散了學(xué)生大量的時(shí)間和精力，如果對(duì)待論文的態(tài)度不夠端正，學(xué)生往往就采取了網(wǎng)上抄襲或者依賴他人的做法，甚至有學(xué)生以工作為由，遲遲不動(dòng)手寫作，嚴(yán)重拖延了學(xué)校的教學(xué)工作進(jìn)度，直至影響畢業(yè)論文質(zhì)量。此外，大部分學(xué)生的論文寫作能力有待提高，獨(dú)立學(xué)院對(duì)大學(xué)四年期間每個(gè)學(xué)年的實(shí)習(xí)論文沒有在格式、內(nèi)容以及寫作規(guī)范上嚴(yán)格要求，多數(shù)學(xué)生思想上不重視這類論文寫作的鍛煉，選擇了對(duì)網(wǎng)上資料大量摘抄，起不到鍛煉的作用，寫作方法和格式等更是五花八門。到了畢業(yè)論文的寫作階段，盡管有畢業(yè)論文手冊(cè)作為參考，可由于學(xué)生一直沒有養(yǎng)成良好的寫作習(xí)慣，且對(duì)畢業(yè)論文的過程、要求、方法不了解，無法達(dá)到寫作畢業(yè)論文的要求。此外，獨(dú)立學(xué)院在日常教學(xué)中注重實(shí)用、實(shí)踐，學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)掌握不夠，不會(huì)運(yùn)用正規(guī)的信息查找方法，導(dǎo)致學(xué)生無法深入分析問題。
2.教師因素。獨(dú)立學(xué)院師資缺乏，指導(dǎo)教師承受著大量的教學(xué)工作壓力，無法實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文的充分指導(dǎo)，忽視了畢業(yè)論文的重要性。校外兼職老師更是不夠重視，且受到地理位置和時(shí)間等因素的制約，很少主動(dòng)關(guān)心學(xué)生的論文寫作情況。部分兼職老師來自于企業(yè)，相比專業(yè)的高校教師，他們有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是理論知識(shí)不足，同時(shí)較少接觸正規(guī)的期刊文獻(xiàn)，難以在寫作過程和規(guī)范上進(jìn)行把關(guān)。而校內(nèi)專職教師大多沒有企業(yè)工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，只有限于書面的理論研究基礎(chǔ)，致使論文的實(shí)用性不高，只能偏重于宏觀的理論分析。
3.管理因素。獨(dú)立學(xué)院里雖然對(duì)畢業(yè)論文管理有明確規(guī)定，但是執(zhí)行起來缺乏力度，不能對(duì)畢業(yè)論文的整體過程進(jìn)行有效監(jiān)督，使得教師指導(dǎo)記錄、師生交流日志和論文評(píng)審準(zhǔn)則等管理機(jī)制流于形式，無法起到控制質(zhì)量的作用。獨(dú)立學(xué)院對(duì)于論文質(zhì)量的部分要求已經(jīng)不能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展以及大環(huán)境，并不適用于獨(dú)立學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教育目標(biāo)，例如一些獨(dú)立學(xué)院照搬母體院校的論文規(guī)范，要求2萬字的工作量，這并不適應(yīng)應(yīng)用型本科解決問題的思路，迫使學(xué)生的論文內(nèi)容冗長(zhǎng)且摘抄的理論內(nèi)容比例較大。
4.社會(huì)環(huán)境因素。在當(dāng)前就業(yè)壓力巨大的環(huán)境里，學(xué)生落實(shí)實(shí)習(xí)單位的難度也日益增大，依靠家庭等社會(huì)關(guān)系找到的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)大多就是走個(gè)形式，起不到實(shí)習(xí)的作用，無法對(duì)畢業(yè)論文寫作提供必要的幫助。同時(shí)獨(dú)立學(xué)院為了保證畢業(yè)率和就業(yè)率，往往會(huì)對(duì)畢業(yè)前已落實(shí)畢業(yè)去向的學(xué)生放松要求，特別是對(duì)畢業(yè)論文的質(zhì)量。
三、提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量的建議
針對(duì)獨(dú)立學(xué)院畢業(yè)論文工作中存在的幾點(diǎn)問題，應(yīng)采取以下應(yīng)對(duì)措施：
1.引入畢業(yè)論文質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。畢業(yè)論文一般分為涉及各專業(yè)的學(xué)術(shù)論文和相關(guān)的社會(huì)調(diào)查報(bào)告，盡管不同類型的畢業(yè)論文評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有所區(qū)別，但根據(jù)畢業(yè)論文的目的，其評(píng)價(jià)總體要求應(yīng)該是一致的。同時(shí)，不同專業(yè)應(yīng)根據(jù)專業(yè)、學(xué)生的具體情況，設(shè)立適合本層次的評(píng)分等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，給每一個(gè)學(xué)生的論文一個(gè)科學(xué)、合理的評(píng)價(jià)。畢業(yè)論文質(zhì)量評(píng)價(jià)一般關(guān)注以下幾方面的問題：第一，畢業(yè)論文內(nèi)容的科學(xué)性、學(xué)術(shù)價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值；第二，畢業(yè)論文的格式要求、欄目?jī)?nèi)容符合論文規(guī)范；第三，畢業(yè)論文的撰寫水平，包括文章思路、內(nèi)容表述和文字水平；第四，論文體現(xiàn)作者的分析能力、綜合能力和解決實(shí)際問題的能力；第五，論文答辯表現(xiàn)的語言表達(dá)能力和答辯的反應(yīng)能力。即，畢業(yè)論文質(zhì)量主要反映在選題的合理性、專業(yè)理論知識(shí)的扎實(shí)程度、研究能力以及行文寫作的規(guī)范性等方面。①論文選題。一般可以從以下兩個(gè)方面來評(píng)價(jià)：一是理論意義或?qū)嶋H應(yīng)用價(jià)值；二是論文的難易程度和工作量。選題時(shí)應(yīng)關(guān)注選題方法，從學(xué)生的特長(zhǎng)、興趣、實(shí)習(xí)經(jīng)歷和社會(huì)熱點(diǎn)問題多個(gè)角度出發(fā)，經(jīng)指導(dǎo)教師和學(xué)生交流，為學(xué)生確定適合且力所能及的題目。對(duì)于學(xué)生的自主選題，指導(dǎo)教師須認(rèn)真分析，確定其研究?jī)?nèi)容是否充分，是否符合培養(yǎng)目標(biāo)，研究方法是否科學(xué)以及是否有研究?jī)r(jià)值。②文獻(xiàn)查詢利用能力。可以從文獻(xiàn)查閱和文獻(xiàn)綜述兩個(gè)方面考量，主要考察文獻(xiàn)查找的全面性與閱讀的廣泛性；可通過文獻(xiàn)描述的概括性、邏輯性、簡(jiǎn)潔性、清晰性來衡量。但一開始就要杜絕學(xué)生抄襲的做法，嚴(yán)禁大量復(fù)制粘貼其他資料文獻(xiàn)，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，自主創(chuàng)新，從而進(jìn)一步提高畢業(yè)論文質(zhì)量。③應(yīng)用價(jià)值。對(duì)畢業(yè)論文的實(shí)用性、可行性做出科學(xué)、客觀的評(píng)價(jià)，評(píng)判其是否具有較強(qiáng)的應(yīng)用性，能否有效的解決企業(yè)中實(shí)際存在的問題。④綜合能力水平。主要衡量以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：研究思路；綜合運(yùn)用知識(shí)的能力；研究方法與手段；獨(dú)立工作能力；外文翻譯能力；創(chuàng)新意識(shí)。⑤寫作能力與文風(fēng)。包括邏輯性；結(jié)構(gòu)與層次的合理性；圖表格式的規(guī)范性以及文筆的流暢性。畢業(yè)論文質(zhì)量評(píng)價(jià)體系既是畢業(yè)論文和論文答辯成績(jī)?cè)u(píng)判的依據(jù)，也是學(xué)生與指導(dǎo)教師在寫和指導(dǎo)過程完善畢業(yè)論文的方向，保證在論文的寫作過程中及寫作答辯完成后監(jiān)控論文質(zhì)量，反饋論文質(zhì)量信息。要求指導(dǎo)教師應(yīng)熟悉該評(píng)價(jià)體系，并將其內(nèi)容體現(xiàn)在指導(dǎo)工作中；畢業(yè)生也應(yīng)以此作為論文寫作的目標(biāo)，相輔相成來提高論文質(zhì)量。獨(dú)立學(xué)院也可根據(jù)自身教學(xué)情況，為評(píng)價(jià)體系設(shè)立一定的彈性，例如論文中某一方面特別突出，可以適當(dāng)放寬對(duì)其他方面的要求，在以培養(yǎng)應(yīng)用型人才的前提下，促進(jìn)學(xué)生各方面能力的提升。
2.建立畢業(yè)論文前期監(jiān)控體系。前期監(jiān)控是畢業(yè)生正式寫作論文之前對(duì)所做的相關(guān)工作進(jìn)行的規(guī)范與監(jiān)督。前期監(jiān)控體系包括：嚴(yán)把論文選題關(guān)；加強(qiáng)對(duì)指導(dǎo)教師的管理與監(jiān)督；加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的監(jiān)督管理；做好開題，保證畢業(yè)論文有個(gè)良好開端；重視畢業(yè)實(shí)習(xí)及調(diào)研工作。這五方面工作是保證畢業(yè)生順利寫出論文的基礎(chǔ)。五個(gè)方面的監(jiān)控也是相輔相成，密不可分的，建立了完善的畢業(yè)論文前期監(jiān)控體系，可保證論文寫作過程與寫作方法科學(xué)性與合理性。
3.畢業(yè)論文過程控制與管理。過程控制與管理的主要內(nèi)容包括：建立和健全畢業(yè)論文工作管理機(jī)構(gòu)和管理制度，規(guī)范獨(dú)立學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)工作進(jìn)程；規(guī)范指導(dǎo)教師的指導(dǎo)流程，提高指導(dǎo)水平；做好畢業(yè)論文工作各環(huán)節(jié)的管理與檢查，保證每一個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。同時(shí)獨(dú)立學(xué)院應(yīng)建立健全畢業(yè)論文各級(jí)管理機(jī)構(gòu)，設(shè)立各系畢業(yè)論文工作領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)本系各專業(yè)培養(yǎng)方案，擬定畢業(yè)論文工作計(jì)劃和實(shí)施措施。對(duì)學(xué)生做好畢業(yè)論文的動(dòng)員。指導(dǎo)教師是畢業(yè)論文工作的主導(dǎo)，充分發(fā)揮指導(dǎo)教師的作用是提高畢業(yè)論文質(zhì)量的關(guān)鍵。指導(dǎo)畢業(yè)論文的過程中不僅要求指導(dǎo)教師具備較高的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等綜合素質(zhì)，還要為學(xué)生制訂科學(xué)、合理、可行的論文指導(dǎo)流程，加強(qiáng)對(duì)教師指導(dǎo)工作的監(jiān)督，能夠進(jìn)一步保證論文質(zhì)量。畢業(yè)論文進(jìn)行到中期，由指導(dǎo)教師按照《計(jì)劃進(jìn)度表》的安排，對(duì)畢業(yè)論文工作的進(jìn)度情況、質(zhì)量情況及學(xué)生出勤情況等進(jìn)行檢查，給出中期考核成績(jī)，作為畢業(yè)論文最終評(píng)定成績(jī)的一部分。通過中期檢查，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決畢業(yè)論文工作中存在的問題并及時(shí)予以糾正。各系領(lǐng)導(dǎo)小組抽查與指導(dǎo)教師檢查相結(jié)合，書面材料檢查與實(shí)際檢查相結(jié)合，綜合檢查情況。組織專門會(huì)議研究畢業(yè)設(shè)計(jì)中存在的問題，及時(shí)給予解決。畢業(yè)論文答辯結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對(duì)本年度的畢業(yè)論文工作進(jìn)行總結(jié)與評(píng)估。加強(qiáng)指導(dǎo)教師間的溝通和交流，通過總結(jié)與評(píng)估，發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，為今后的畢業(yè)論文工作提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)查找不足，在今后的工作中及時(shí)改進(jìn)和提高。使畢業(yè)論文工作更加科學(xué)化和規(guī)范化，提高畢業(yè)論文管理工作的水平，最終達(dá)到提高畢業(yè)論文質(zhì)量的目的。除此之外，獨(dú)立學(xué)院可以考慮為沒有找到實(shí)習(xí)單位的學(xué)生和參加研究生入學(xué)考試的學(xué)生專門安排針對(duì)論文實(shí)訓(xùn)課程，模擬在企業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)環(huán)節(jié)，提供一定的真實(shí)數(shù)據(jù)，要求學(xué)生將專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合，深入分析解決企業(yè)中存在的具體問題，避免論文空洞無物，脫離實(shí)際。
綜上所述，獨(dú)立學(xué)院的畢業(yè)論文工作需要從始至終規(guī)范管理，嚴(yán)格把關(guān)，各項(xiàng)工作都應(yīng)圍繞提高學(xué)生應(yīng)用能力開展，使畢業(yè)論文充分發(fā)揮其作用，鍛煉學(xué)生各項(xiàng)能力，有效檢驗(yàn)學(xué)院教育教學(xué)水平。同時(shí)也應(yīng)認(rèn)識(shí)到畢業(yè)論文不是檢驗(yàn)學(xué)生能力的唯一標(biāo)準(zhǔn)，其形式可以不拘泥于現(xiàn)有的方式，畢業(yè)論文多樣性發(fā)展是各個(gè)獨(dú)立院校需要進(jìn)一步思考的問題。
參考文獻(xiàn)：
1.教學(xué)質(zhì)量管理體系要素設(shè)計(jì)
按照ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量管理改革探索，首先要深刻理解ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵，弄清ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)各要素在教學(xué)質(zhì)量管理體系中對(duì)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控所起的作用。然后運(yùn)用ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)方法，將識(shí)別出的影響教學(xué)質(zhì)量的各過程按照標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量管理體系的四大過程進(jìn)行分類，如圖1所示。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要素的內(nèi)涵，結(jié)合教學(xué)服務(wù)的內(nèi)涵、特性以及影響教學(xué)質(zhì)量的因素，就可以將ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要素按照人才培養(yǎng)的教育特點(diǎn)進(jìn)行對(duì)照移植，并結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)和主管部門的特殊要求即可設(shè)計(jì)出適合于高等教育教學(xué)質(zhì)量管理體系的各要素。
2.教學(xué)質(zhì)量管理體系要素構(gòu)成
合理安排教學(xué)服務(wù)各過程的順序，明確過程接口和相互作用。圖2所示為按照ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)所建立的教學(xué)管理過程的順序和接口。
3.過程管理方法
在ISO9000：2005標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)“過程”這一術(shù)語的定義是“一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)。”運(yùn)用過程方法對(duì)影響教學(xué)服務(wù)的各過程實(shí)施質(zhì)量監(jiān)控的方法包括：
3.1明確該教學(xué)過程的輸入和輸出；
3.2明確該教學(xué)過程實(shí)現(xiàn)所需的資源條件；
3.3明確該教學(xué)過程輸出的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；
3.4明確該教學(xué)過程的主要質(zhì)量控制點(diǎn)和控制方法；
3.5必要時(shí)，明確該教學(xué)過程的工作流程。
4.主要質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)
在用“過程方法”實(shí)施教學(xué)質(zhì)量管理的監(jiān)控中，重要的環(huán)節(jié)在于明確各教學(xué)過程中的主要質(zhì)量控制點(diǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。科學(xué)合理地設(shè)計(jì)質(zhì)量控制點(diǎn)是過程控制的關(guān)鍵。質(zhì)量控制點(diǎn)設(shè)計(jì)的位置和多少直接影響到過程控制的效果。原則上，質(zhì)量控制點(diǎn)應(yīng)設(shè)計(jì)在該教學(xué)過程中影響教學(xué)質(zhì)量的主要環(huán)節(jié)。同樣，質(zhì)量控制點(diǎn)的設(shè)計(jì)也取決于現(xiàn)行教學(xué)、教學(xué)管理的實(shí)際情況，根據(jù)質(zhì)量體系運(yùn)行情況對(duì)質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行刪減和增加。
質(zhì)量控制點(diǎn)選擇時(shí)。要找出該教學(xué)過程所有影響教學(xué)質(zhì)量的因素（可采用因果圖法，如圖3）。對(duì)影響教學(xué)質(zhì)量的因素進(jìn)行分析，找出主要因素。進(jìn)而針對(duì)教學(xué)、教學(xué)管理的實(shí)際，找出薄弱環(huán)節(jié)。
4.1人才培養(yǎng)計(jì)劃設(shè)計(jì)的主要質(zhì)量控制點(diǎn)（培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)大綱）
人才培養(yǎng)計(jì)劃設(shè)計(jì)的主要質(zhì)量控制點(diǎn)包括：培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)大綱的“設(shè)計(jì)輸入”是否明確、完善、科學(xué)合理；培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)大綱是否滿足“設(shè)計(jì)輸入”的要求（是否滿足培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式的要求）；培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)大綱是否齊備、內(nèi)容是否保持及時(shí)更新；培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)大綱是否按要求進(jìn)行評(píng)審和驗(yàn)證。
4.2教學(xué)過程的主要質(zhì)量控制點(diǎn)（理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與論文）
課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的主要質(zhì)量控制點(diǎn)包括：教學(xué)周歷的內(nèi)容、學(xué)時(shí)是否符合教學(xué)大綱的要求；教學(xué)的內(nèi)容是否符合教學(xué)大綱要求、是否適應(yīng)專業(yè)的發(fā)展、信息量是否充分；教學(xué)的方法和手段是否適應(yīng)學(xué)生的接受能力、是否有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、是否有利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高和知識(shí)的掌握。
畢業(yè)設(shè)計(jì)與論文的主要質(zhì)量控制點(diǎn)包括：畢業(yè)設(shè)計(jì)／畢業(yè)論文的選題是否符合專業(yè)培養(yǎng)方向、是否有利于學(xué)生綜合能力、設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)；指導(dǎo)教師是否具備規(guī)定的資格、指導(dǎo)教師的配備數(shù)量是否滿足教學(xué)質(zhì)量的要求；論文答辯的情況是否滿足規(guī)定要求；論文質(zhì)量是否滿足培養(yǎng)目標(biāo)的要求等。
4.3教學(xué)質(zhì)量的考核與測(cè)評(píng)的主要質(zhì)量控制點(diǎn)（學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的考核與測(cè)評(píng)）
教學(xué)質(zhì)量的考核與測(cè)評(píng)的主要質(zhì)量控制點(diǎn)包括：學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的考核與測(cè)評(píng)是否合格；家長(zhǎng)和社會(huì)對(duì)學(xué)生質(zhì)量是否滿意；用人單位對(duì)學(xué)生質(zhì)量是否滿意等。
5.教學(xué)質(zhì)量管理系統(tǒng)的監(jiān)控
一般來說，每個(gè)組織客觀上都存在一個(gè)質(zhì)量體系，都有自己的管理系統(tǒng)和一套規(guī)章制度。根據(jù)建立和運(yùn)行質(zhì)量管理體系的經(jīng)驗(yàn)，可以認(rèn)為ISO9001質(zhì)量管理體系最突出的特點(diǎn)就是有一套完整的質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)。在這樣的監(jiān)控系統(tǒng)的運(yùn)作下，教學(xué)管理具有自我發(fā)現(xiàn)問題、自我糾正問題、不斷改進(jìn)完善的能力。
為達(dá)此目的，首先要按照學(xué)院、系部及教研組的特點(diǎn)，建立完整的教學(xué)管理規(guī)章制度。根據(jù)學(xué)院定位和顧客期望制定質(zhì)量方針，然后根據(jù)質(zhì)量方針和評(píng)估指標(biāo)確定質(zhì)量目標(biāo)，質(zhì)量目標(biāo)要盡量做到量化。在教學(xué)過程中要明確影響教學(xué)質(zhì)量的全部過程及過程之間的相互關(guān)系，明確各過程的主要質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在體系運(yùn)行的基礎(chǔ)上定期對(duì)教學(xué)質(zhì)量管理體系進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量審核，以檢查質(zhì)量管理體系的符合性和有效性。針對(duì)存在問題的原因制定糾正措施，并跟蹤驗(yàn)證其落實(shí)情況。高等院校的最高管理層應(yīng)對(duì)學(xué)院的質(zhì)量管理體系進(jìn)行評(píng)審（包括對(duì)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)），以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。按照ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，還應(yīng)在師生間建立各種質(zhì)量信息的反饋渠道，并對(duì)這些信息進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，找出存在的和潛在的問題，制定糾正與預(yù)防措施，不斷改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量管理體系。
一、文獻(xiàn)綜述
回顧近十年發(fā)生的食品安全事件,共有50項(xiàng)之多,如:2006年12月15日,金華市衛(wèi)生防疫站查獲1500公斤的毒瓜子事件,不法廠家瓜子中摻入礦物油;2007年3月至9月期間,廣東河源發(fā)生的瘦肉精事件,用瘦肉精生產(chǎn)豬用混合飼料,導(dǎo)致484名市民中毒;2007年9月3日,萬方牌豆奶中毒事件,吉化公司所屬中小學(xué)校中萬余名學(xué)生飲用學(xué)校購(gòu)進(jìn)的萬方牌豆奶后,6362名學(xué)生集體中毒。2008年2月,哈爾濱香香鳥食品有限公司用陳月餅非法生產(chǎn)湯圓的惡性事件;2008年5月21日,長(zhǎng)春市衛(wèi)生局查處的豬血變鴨血事件,不法廠家用牛血、豬血和化工原料加工假鴨血;2008年6月21日,金華市衛(wèi)生局查處的白砂糖事件,該白砂糖30%的成分為蔗糖,30%成分為硫酸鎂,其余成分無法確認(rèn);2009年11月16日,金華火腿敵敵畏事件,金華市的兩家火腿生產(chǎn)企業(yè)在為了避免蚊蟲叮咬和生蛆,在制作過程中添加了劇毒農(nóng)藥敵敵畏;2010年5月11日,散裝白酒事件,廣州市民飲用含有劇毒工業(yè)酒精甲醇的散裝白酒中毒死亡;2011年8月16日,維維牌天山雪活性乳飲料在上海被檢測(cè)酵母菌數(shù)超標(biāo)24倍;2012年11月12日,蘇丹紅雞蛋事件,由河北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些紅心咸鴨蛋在北京被檢測(cè)出含有致癌物質(zhì)蘇丹紅食品安全事件屢見不鮮,有些不可避免,但是有些是不法商販惡意為之,對(duì)這些只要采取正確措施是可以避免的。
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)簡(jiǎn)稱危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制,是一個(gè)為國(guó)際認(rèn)可的、保證食品免受生物性性、化學(xué)性及物理性危害的預(yù)防體系。
20世紀(jì)70年代HACCP概念與方法首次在美國(guó)被提出,當(dāng)時(shí),美國(guó)拜爾斯堡公司應(yīng)美國(guó)國(guó)家航天航空局的要求生產(chǎn)一種100%不含有可有致病性微生物和病毒宇航食品。Pilobury提出HACCP的概念。專門用于控制生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)危害的環(huán)節(jié),而所控制的過程包括原材料、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)直至食品消費(fèi)。
近年來HACCP體系已經(jīng)在世界各國(guó)得到了廣泛的應(yīng)用和發(fā)展。1992年2月,加拿大規(guī)定申請(qǐng)水產(chǎn)食品的登錄的必備條件為水產(chǎn)品應(yīng)施行以HACCP為基礎(chǔ)的品質(zhì)管理計(jì)劃;1993 年6月食品法典委員會(huì)(FAO/WHO CAC)考慮修改《食品衛(wèi)生的一般性原則》,把HACCP納入該原則內(nèi);1993年FDA公布了強(qiáng)制水產(chǎn)品HACCP實(shí)施草案,并且正式公布一年后正式實(shí)施,同時(shí)考慮將HACCP的應(yīng)用擴(kuò)展到其他食品上;1995年5月,日本通過食品衛(wèi)生法的修正而公布《綜合衛(wèi)生管理制造過程》,將其管理制度納入法規(guī),從乳、乳制品以及肉食制品等開始實(shí)施。同年,法國(guó)農(nóng)業(yè)部公布《直接提供消費(fèi)者的食品衛(wèi)生相關(guān)法令》、《家禽屠宰場(chǎng)的衛(wèi)生條件》、《生鮮肉加工、流通的衛(wèi)生條件》并積極推動(dòng)普及HACCP制度,作為生產(chǎn)者管理的指針,促進(jìn)食品安全。
1990年,國(guó)家進(jìn)口商品檢驗(yàn)局科學(xué)技術(shù)委員會(huì)食品專業(yè)委員會(huì)開始進(jìn)行食品加工業(yè)應(yīng)用HACCP體系的研究,制定了在出口食品生產(chǎn)建立其質(zhì)量管理體系導(dǎo)則及一些在食品加工方面的HACCP 體系的具體實(shí)施法規(guī),在全國(guó)開始引起討論。在第十一屆亞運(yùn)會(huì)食品衛(wèi)生防病評(píng)價(jià)中也體現(xiàn)了他的體系原理。同年,衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所等單位開始對(duì)乳制品、熟肉及飲料3類食品生產(chǎn)實(shí)施的HACCP體系監(jiān)督管理的課題進(jìn)行研究,有關(guān)報(bào)道現(xiàn)已屢見在科技雜志上。但如何執(zhí)行HACCP體系,保證食品安全的問題,與國(guó)外相比,我們的研究及經(jīng)驗(yàn)仍然缺乏。1999年農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》,要求水產(chǎn)業(yè)執(zhí)行HACCP,但HACCP概念、原理、應(yīng)用等問題仍未引起食品生產(chǎn)企業(yè)甚至是管理部門的足夠重視。因此,在食品領(lǐng)域中應(yīng)加強(qiáng)宣傳、推廣和應(yīng)用HACCP體系。
二、選題的目的和意義
HACCP主要是通過科學(xué)和系統(tǒng)的方法,分析和查找食品生產(chǎn)過程的危害,確定具體的預(yù)防控制措施和關(guān)鍵控制點(diǎn),并實(shí)施有效的監(jiān)控,從而確保產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量。它將食品質(zhì)量管理的重點(diǎn)從依靠終產(chǎn)品檢驗(yàn)來判斷其衛(wèi)生與安全程度的傳統(tǒng)方法向生產(chǎn)管理因素轉(zhuǎn)移,將不合格的產(chǎn)品消滅在生產(chǎn)過程中,減少產(chǎn)品在生產(chǎn)線終端被拒絕或丟棄的數(shù)量,消除生產(chǎn)和銷售部安全產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn),被國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可為控制由食品引起的疾病最有效的方法。
本次我的論文題目是《梅鄉(xiāng)食品公司HACCP體系設(shè)計(jì)》,我的立意是通過對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)涼果行業(yè)的工藝進(jìn)行研究,然后導(dǎo)入HACCP體系,增強(qiáng)傳統(tǒng)行業(yè)的質(zhì)量穩(wěn)定性和安全性。
三、研究方案(框架)
本文是以普寧市梅鄉(xiāng)食品有限公司為例,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)涼果行業(yè)的HACCP體系進(jìn)行設(shè)計(jì)與研究,重點(diǎn)即HACCP系統(tǒng)的7個(gè)基本原理,難點(diǎn)即將這些原理應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)過程中去。本文共分五大部分:一、HACCP體系簡(jiǎn)介;二、HACCP的相關(guān)理論;三、中國(guó)傳統(tǒng)涼果行業(yè)潛在的問題及根源;四、以普寧市梅鄉(xiāng)食品有限公司為例,分析涼果產(chǎn)品的HACCP體系實(shí)施過程;五、梅鄉(xiāng)食品HACCP體系展望。
本文的總體思路是 介紹原理提出問題分析問題解決問題, 本文著重筆墨將重點(diǎn)放在 分析問題和 解決問題上。思路為分析現(xiàn)狀提出問題解決問題,對(duì)涼果產(chǎn)品的HACCP體系現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,提出了涼果產(chǎn)品的HACCP體系的改革思路。
四、進(jìn)度計(jì)劃
20xx年12月15日之前,確定論文題目;
20xx年12月28日之前,提交開題報(bào)告,指導(dǎo)教師查閱開題報(bào)告,進(jìn)行開題檢查;
20xx年2月10日之前,開始閱讀資料、考慮方案、實(shí)驗(yàn)調(diào)試等畢業(yè)設(shè)計(jì)工作,并將畢業(yè)設(shè)計(jì)的部分成果交指導(dǎo)教師,進(jìn)行中期檢查;
20xx年3月10日之前,提交論文目錄和論文初稿;
20xx年3月30日之前,做必要的實(shí)驗(yàn)演示操作及必要的修改,提交論文目錄和論文定稿;
關(guān)鍵詞：卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃；城市軌道交通；本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）03-0023-02
一、基于“卓越計(jì)劃”的城市軌道交通類畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)施現(xiàn)狀
畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是大學(xué)實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，其不僅是學(xué)生整個(gè)大學(xué)四年所學(xué)知識(shí)的融會(huì)與應(yīng)用，更直接影響該校本科教學(xué)質(zhì)量的高低。教育部辦公廳曾于2004年《關(guān)于加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作的通知》，就本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作重要性的認(rèn)識(shí)、教學(xué)過程質(zhì)量管理、帶教導(dǎo)師職責(zé)和論文選題等相關(guān)內(nèi)容做出了明確說明，各地高校也相繼出臺(tái)了加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作的管理辦法，同時(shí)還針對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的現(xiàn)狀問題、過程質(zhì)量控制、導(dǎo)師評(píng)分體系、管理模式等開展了各類教學(xué)教改研究。為貫徹和落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》重大改革項(xiàng)目的開展，教育部在2010年推出高等教育改革的重大舉措：卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃。并于同年度在在國(guó)內(nèi)遴選60余所國(guó)家重點(diǎn)和地方應(yīng)用型本科院校率先實(shí)施首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”本科專業(yè)試點(diǎn)。作為國(guó)內(nèi)第一家以專門培養(yǎng)城市軌道交通專業(yè)人才的行業(yè)特色學(xué)院，上海工程技術(shù)大學(xué)城市軌道交通學(xué)院在其產(chǎn)學(xué)合作單位——上海申通地鐵集團(tuán)有限公司的大力支持下，相繼在2010年城市軌道交通車輛工程本科專業(yè)方向，2011年城市軌道交通通信信號(hào)與城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理本科專業(yè)方向入選教育部第一批和第二批卓越計(jì)劃試點(diǎn)，自2010年以來，城市軌道交通學(xué)院3個(gè)卓越計(jì)劃專業(yè)的在校學(xué)生數(shù)為480人，約占學(xué)院本科學(xué)生的85%。2013年年底，首批國(guó)家卓越計(jì)劃試點(diǎn)專業(yè)的本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）就將如期展開，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）作為“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”企業(yè)培養(yǎng)方案中最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)實(shí)施得成功與否將直接影響卓越工程師人才培養(yǎng)的質(zhì)量。為了保證國(guó)家卓越計(jì)劃首批試點(diǎn)專業(yè)的本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）于2013年年底的順利實(shí)施，城市軌道交通學(xué)院一直積極從事本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的改革實(shí)踐與探索，主要包括：
1.本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的立題必須貼近城市軌道交通行業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，并與軌道交通企業(yè)就業(yè)前的見習(xí)實(shí)習(xí)相結(jié)合，緊密圍繞城市軌道交通運(yùn)營(yíng)維護(hù)保障現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際開展實(shí)戰(zhàn)性的項(xiàng)目工作。
2.積極開展“雙導(dǎo)師制”畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）帶教計(jì)劃，每年都聘請(qǐng)相當(dāng)一部分上海申通地鐵集團(tuán)及其他軌道交通企業(yè)高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的企業(yè)帶教導(dǎo)師，與校內(nèi)教師共同完成各本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的立題、過程指導(dǎo)、論文評(píng)閱和答辯等工作。近年來，“雙導(dǎo)師制”指導(dǎo)本科畢業(yè)生的人數(shù)已占總?cè)藬?shù)的15%以上，僅學(xué)院交通運(yùn)輸（城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理）專業(yè)2011—2013畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）企業(yè)帶教導(dǎo)師就涉及上海地鐵、無錫地鐵、寧波地鐵、杭州地鐵、鄭州地鐵等共計(jì)13名高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員，指導(dǎo)完成本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）34篇。
二、基于“卓越計(jì)劃”的城市軌道交通類畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)施過程中存在的問題
在率先采用校企合作實(shí)施“雙導(dǎo)師制”指導(dǎo)城市軌道交通類本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）方面的大量探索及實(shí)際操作過程中，上海工程技術(shù)大學(xué)城市軌道交通學(xué)院發(fā)現(xiàn)該方案的實(shí)施主要存在如下三個(gè)問題：
1.學(xué)生參與實(shí)踐程度不高、與帶教導(dǎo)師溝通不頻繁。采用“雙導(dǎo)師制”的城市軌道交通類本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的立題工作主要由企業(yè)導(dǎo)師確定，因此選題類型豐富，貼近運(yùn)營(yíng)實(shí)際。單以交通運(yùn)輸（城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理）專業(yè)為例，近年來采取“雙導(dǎo)師制”指導(dǎo)的本科畢業(yè)題目就涉及到行車組織、客運(yùn)管理、安全管理、班組管理、新線接管、運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化、設(shè)備管理等多個(gè)方向。企業(yè)導(dǎo)師極其希望學(xué)生通過為期半年時(shí)間的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）解決現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問題，但部分畢業(yè)生受就業(yè)單位實(shí)習(xí)、培訓(xùn)、考研或出國(guó)等各方面因素影響，真正系統(tǒng)地參與畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際調(diào)研和相關(guān)實(shí)踐的機(jī)會(huì)較少。同時(shí)，由于企業(yè)導(dǎo)師均為相關(guān)企業(yè)高級(jí)管理或?qū)I(yè)技術(shù)人才，部分學(xué)生因膽怯心理而不敢主動(dòng)聯(lián)系企業(yè)導(dǎo)師，企業(yè)導(dǎo)師也時(shí)常會(huì)因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ栌趯?duì)學(xué)生的監(jiān)督，最終導(dǎo)致雙方因溝通不及時(shí)而造成論文進(jìn)度滯后、論文關(guān)鍵問題處理不清等相關(guān)情況的發(fā)生。這些均會(huì)對(duì)論文的撰寫工作產(chǎn)生較為嚴(yán)重的影響。
2.企業(yè)導(dǎo)師與校方導(dǎo)師權(quán)責(zé)不清晰。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）由企業(yè)導(dǎo)師和校方導(dǎo)師共同帶教，能充分發(fā)揮企業(yè)導(dǎo)師的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和校方導(dǎo)師的專業(yè)理論知識(shí)。一般而言，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問題確立論文題目，并針對(duì)論文撰寫思路、采用計(jì)算方法和具體內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)和建議，是整篇論文的主要帶教導(dǎo)師。校方導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)對(duì)論文撰寫過程中涉及到的專業(yè)理論進(jìn)行解釋說明，并負(fù)責(zé)整篇論文在最后定稿時(shí)的格式校對(duì)，輔助企業(yè)導(dǎo)師共同完成學(xué)生畢業(yè)論文的帶教工作。但在實(shí)際操作過程中，企業(yè)導(dǎo)師時(shí)常因工作忙碌而忽略與學(xué)生的溝通，認(rèn)為有校方導(dǎo)師監(jiān)督，學(xué)生會(huì)抓緊完成論文，但校方導(dǎo)師則會(huì)因?yàn)槠髽I(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)學(xué)生專業(yè)內(nèi)容而對(duì)學(xué)生不加以過多干涉，從而導(dǎo)致學(xué)生時(shí)常處于“兩不管”地帶，對(duì)畢業(yè)論文的撰寫過程和按時(shí)完成有非常大的影響。
3.論文實(shí)際應(yīng)用的評(píng)價(jià)體系不完善。采用“雙導(dǎo)師制”的城市軌道交通類畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目主要來源于軌道交通企業(yè)，旨在解決軌道交通企業(yè)在現(xiàn)階段亟待解決的實(shí)際問題，但學(xué)生在經(jīng)過18周的畢業(yè)論文撰寫后，如何對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)成果的實(shí)用性進(jìn)行評(píng)價(jià)仍有待完善，比如：研究結(jié)論能否使問題得到解決？設(shè)計(jì)方案能否應(yīng)用于現(xiàn)場(chǎng)？研究方法能否推廣實(shí)施？……同時(shí)，企業(yè)方對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)論文研究成果的認(rèn)可度、重視度也缺乏全面的評(píng)估體系，因而可能使參與“雙導(dǎo)師制”的城市軌道交通類畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）與普通論文相似，不能充分體現(xiàn)企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)帶教的優(yōu)勢(shì)。
三、基于“卓越計(jì)劃”的城市軌道交通類畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)施過程中突出問題的解決嘗試
1.將畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）撰寫與就業(yè)單位實(shí)習(xí)緊密結(jié)合。針對(duì)學(xué)生因受就業(yè)單位實(shí)習(xí)等情況影響，而未能系統(tǒng)參與畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研的情況，上海工程技術(shù)大學(xué)城市軌道交通學(xué)院提出將論文撰寫與就業(yè)單位實(shí)習(xí)相結(jié)合的探索實(shí)踐，即在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）選題時(shí)就充分考慮學(xué)生就業(yè)情況，如該生已與某地軌道交通企業(yè)簽訂三方就業(yè)協(xié)議，則優(yōu)先安排該生參與畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的“雙導(dǎo)師制”帶教計(jì)劃，由未來任職企業(yè)的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才擔(dān)任企業(yè)導(dǎo)師，針對(duì)未來任職企業(yè)的實(shí)際情況開展畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作。該方案不僅能有效保證學(xué)生投入畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的時(shí)間和工作量，企業(yè)導(dǎo)師還能安排帶教學(xué)生前往涉及論文相關(guān)問題的崗位進(jìn)行跟班實(shí)習(xí)，真實(shí)了解問題產(chǎn)生的各種原因，使畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）充分結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際，研究成果也將更具有工程實(shí)際意義。不僅如此，該方案還能幫助學(xué)生更進(jìn)一步了解未來的任職企業(yè)，在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）完成過程中增加對(duì)任職企業(yè)的歸屬感，而企業(yè)導(dǎo)師也能在帶教過程中充分認(rèn)識(shí)帶教學(xué)生的優(yōu)缺點(diǎn)，并在日后給予相關(guān)工作建議。經(jīng)過學(xué)院近幾年畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的實(shí)踐探索表明，該方案實(shí)踐效果較好，深受企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)生的普遍認(rèn)可。
2.加強(qiáng)企業(yè)導(dǎo)師和校方導(dǎo)師間的溝通，明確雙方權(quán)責(zé)。企業(yè)導(dǎo)師與校方導(dǎo)師權(quán)責(zé)不清晰的情況主要由于企業(yè)導(dǎo)師、校方導(dǎo)師和學(xué)生三方面溝通缺陷所致，為此，上海工程技術(shù)大學(xué)城市軌道交通學(xué)院在充分考慮三方人員的實(shí)際情況和具體操作可行性后，主要通過兩個(gè)途徑對(duì)此進(jìn)行改進(jìn)嘗試：（1）提高選聘要求以加強(qiáng)校企雙方導(dǎo)師的溝通。對(duì)于企業(yè)導(dǎo)師而言，除了需要在相關(guān)軌道交通企業(yè)任職，擁有較為豐富的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)外，還需要擁有高級(jí)（含）以上職稱，能對(duì)學(xué)生在論文撰寫過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行解答與幫助。（2）敦促時(shí)間節(jié)點(diǎn)以加強(qiáng)導(dǎo)師與學(xué)生間的溝通。參與“雙導(dǎo)師制”帶教計(jì)劃學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），其主要撰寫方向和撰寫內(nèi)容由企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)，一旦學(xué)生和導(dǎo)師疏于溝通，論文進(jìn)度在前中期階段就會(huì)普遍滯后。針對(duì)該情況，學(xué)院將進(jìn)度指標(biāo)明確為校方導(dǎo)師職責(zé)，要求校方導(dǎo)師在聯(lián)系自己帶教學(xué)生的同時(shí)，敦促雙導(dǎo)師制畢業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)生的論文進(jìn)度，并及時(shí)將進(jìn)度情況與企業(yè)導(dǎo)師溝通，以提高學(xué)生對(duì)論文時(shí)間安排的合理性，保證論文按時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成。
3.將企業(yè)方評(píng)價(jià)納入論文考核評(píng)價(jià)體系。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的考核評(píng)價(jià)體系主要由帶教導(dǎo)師自評(píng)、評(píng)閱老師互評(píng)和答辯成績(jī)共同組成。其中，自評(píng)教師主要從學(xué)生論文運(yùn)用的理論依據(jù)、數(shù)據(jù)處理方法與結(jié)果、工作量飽滿程度、積極主動(dòng)性等方面進(jìn)行考核，互評(píng)老師主要從論文格式規(guī)范、闡述內(nèi)容正確性、條理清晰、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、語言流暢等角度進(jìn)行評(píng)定，最終的論文答辯則主要從思路清晰、論點(diǎn)明確、回答問題準(zhǔn)確性等方面進(jìn)行打分。為了更好地了解“雙導(dǎo)師制”論文的實(shí)際應(yīng)用情況，上海工程技術(shù)大學(xué)城市軌道交通學(xué)院還將企業(yè)方評(píng)價(jià)納入考核評(píng)價(jià)體系，從現(xiàn)場(chǎng)可操作性、方案可推廣性、實(shí)際應(yīng)用情況等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，幫助了解學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的真實(shí)情況，同時(shí)為下一屆論文選題工作進(jìn)行有效指導(dǎo)。近年來，經(jīng)過論文考核評(píng)價(jià)體系發(fā)現(xiàn)，通過“雙導(dǎo)師制”完成的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）不僅能有效幫助現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問題的解決，還能對(duì)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力進(jìn)行提升。如2013年上海申通地鐵集團(tuán)在13號(hào)線試點(diǎn)站長(zhǎng)責(zé)任制，企業(yè)導(dǎo)師制定了“城軌車站站長(zhǎng)責(zé)任制管理模式利弊分析研究”題目，對(duì)于站長(zhǎng)責(zé)任制問題進(jìn)行調(diào)查及需求分析具有十分重要的意義。上海地鐵第一運(yùn)營(yíng)有限公司周捷工程師指導(dǎo)的2011屆本科畢業(yè)論文“軌道交通車站設(shè)施設(shè)備布局對(duì)大客流疏導(dǎo)作用的影響”，結(jié)合車站實(shí)際情況對(duì)于不同車站內(nèi)部布局下的大客流疏導(dǎo)問題進(jìn)行重點(diǎn)分析，該畢業(yè)論文的研究對(duì)于車站客流組織工作有較大的指導(dǎo)性，得到了運(yùn)營(yíng)公司的一致認(rèn)可。
基于“卓越計(jì)劃”的城市軌道交通類本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）作為卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，應(yīng)將所學(xué)理論與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際進(jìn)行有效結(jié)合的“雙導(dǎo)師制”畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）帶教方式作為主要應(yīng)用方式。同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生與帶教導(dǎo)師的溝通、落實(shí)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐、明確企業(yè)導(dǎo)師和校方導(dǎo)師的權(quán)責(zé)劃分、完善畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的評(píng)價(jià)體系等也是有效落實(shí)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作中不可或缺的重要因素。只有加強(qiáng)落實(shí)、總結(jié)完善、有效監(jiān)督，才能使城市軌道交通類本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）真正做到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接度高、設(shè)計(jì)效果理想、軌道交通企業(yè)滿意。
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論文關(guān)鍵詞：畢業(yè)設(shè)計(jì)畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量
論文摘要：畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是實(shí)現(xiàn)本科教學(xué)目標(biāo)的綜合性實(shí)踐環(huán)節(jié)，本文結(jié)合天津城市建設(shè)學(xué)院實(shí)際情況、專業(yè)特點(diǎn)，分析了影響畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的因素，從多個(gè)方面對(duì)全面提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行了論述。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是本科人才培養(yǎng)計(jì)劃的重要組成部分，是對(duì)學(xué)生綜合運(yùn)用多學(xué)科的理論、知識(shí)與方法的全面檢驗(yàn)，是集中訓(xùn)練學(xué)生科研能力和創(chuàng)新能力的必要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、知識(shí)活化程度、學(xué)識(shí)水平和創(chuàng)新思維的主要標(biāo)尺，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，全面提高教育質(zhì)量具有重要意義。天津城市建設(shè)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱“我校”)在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作中科學(xué)地組織各項(xiàng)工作，形成領(lǐng)導(dǎo)高度重視、教學(xué)單位嚴(yán)密組織、指導(dǎo)教師認(rèn)真負(fù)責(zé)、評(píng)閱答辯嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)氛圍，做到加強(qiáng)“三個(gè)突出”、落實(shí)“五項(xiàng)檢查”，關(guān)注薄弱點(diǎn)，制定激勵(lì)措施，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的提高。
一、提高思想認(rèn)識(shí)是畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的重要前提
提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量，首先要從思想上高度認(rèn)識(shí)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的重要性。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它與其他教學(xué)環(huán)節(jié)相輔相成，構(gòu)成一個(gè)完整的本科教學(xué)體系，是畢業(yè)前的綜合訓(xùn)練，是對(duì)所學(xué)知識(shí)的深化和升華，也是學(xué)生走向社會(huì)的必要準(zhǔn)備。川學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)到此項(xiàng)工作的必要性和重要性，制定了完善．的管理辦法和切實(shí)有效的實(shí)施措施，從制度保障、時(shí)間安排、場(chǎng)地設(shè)備、資金支持等方面切實(shí)加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作環(huán)節(jié)，并重視實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，充實(shí)與加強(qiáng)校內(nèi)外畢業(yè)實(shí)習(xí)基地，有效保障畢Zi9,：計(jì)(論文)的各項(xiàng)需求。各教學(xué)單位在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作開展前成立由院系主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的畢業(yè)設(shè)計(jì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)與自身特色，制定本院系提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的措施；審定畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目和指導(dǎo)教師；定期檢查各專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的進(jìn)度和質(zhì)量，組織畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的答辯和成績(jī)?cè)u(píng)。
二、針對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的影響因素。加強(qiáng)“三個(gè)突出”
筆者認(rèn)為主要有三個(gè)方面的因素影響畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量和水平：一是畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目缺乏吸引力。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)選題中常規(guī)、經(jīng)典、虛擬題目偏多，部分課題僅僅是名稱、數(shù)據(jù)等內(nèi)容發(fā)生變化，研究過程模式化、程序化。題目與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合不緊密，內(nèi)容和學(xué)生將要就業(yè)的單位實(shí)際生產(chǎn)狀況脫鉤，難以激發(fā)學(xué)生的熱情和調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。二是師資不足。招生規(guī)模連續(xù)多年擴(kuò)大，一線教師絕對(duì)數(shù)下降，導(dǎo)致每位教師指導(dǎo)的學(xué)生數(shù)上升，加上教師必須承擔(dān)的教學(xué)，科研工作，指導(dǎo)教師的精力投入難以保證，工作負(fù)荷較重；同時(shí)應(yīng)對(duì)擴(kuò)招需求，教師隊(duì)伍擴(kuò)大較快，年輕的新教師直接進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)中，在指導(dǎo)能力、方法和經(jīng)驗(yàn)方面的欠缺導(dǎo)致指導(dǎo)質(zhì)量下降。三是質(zhì)量監(jiān)控體系難以實(shí)施。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是一項(xiàng)環(huán)節(jié)多、耗時(shí)長(zhǎng)的教學(xué)工作，為加強(qiáng)管理，需要制定相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)控體系，但實(shí)際實(shí)施過程中，存在制度多、要求多、可操作性差、落實(shí)不到位的問題，致使很多監(jiān)控環(huán)節(jié)流于形式。針對(duì)以上影響因素，我校在工作中加強(qiáng)“三個(gè)突出”。
1．突出畢業(yè)設(shè)計(jì)題目與教師科研、生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合
根據(jù)我校以工科專業(yè)為主的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)踐性，注重工程實(shí)踐和設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。2008年，我校工學(xué)類的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)課題比例為科學(xué)研究l5．5％、生產(chǎn)實(shí)踐64．2％、教師及學(xué)生申報(bào)的自擬題目20．3％。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目與教師科研、學(xué)生實(shí)習(xí)及擬就業(yè)單位生產(chǎn)’科研等相結(jié)合，盡量采用科學(xué)、技術(shù)、生產(chǎn)等領(lǐng)域能體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn)的實(shí)際問題，題目的內(nèi)容具有實(shí)踐性，學(xué)生參與熱情高，實(shí)踐能力、工程能力得到訓(xùn)練和大幅度提高，為就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2．突出學(xué)科特色，校內(nèi)指導(dǎo)教師與外聘指導(dǎo)教師相結(jié)合
教師比例下降和年輕教師增多是無法回避的事實(shí)，為解決這一問題，結(jié)合學(xué)校以建筑類為主的工科特點(diǎn)，我校采取了聘請(qǐng)校外指導(dǎo)教師的方式，既有效解決了師資不足的問題，又充實(shí)了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)教師，提高了指導(dǎo)教師隊(duì)伍的整體水平和指導(dǎo)質(zhì)量。在進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)階段時(shí)，學(xué)校通過與實(shí)習(xí)單位簽訂委托協(xié)議書的方式，規(guī)定雙方的職責(zé)與義務(wù)，對(duì)實(shí)習(xí)單位資質(zhì)、指導(dǎo)教師資格嚴(yán)格要求，實(shí)行校內(nèi)校外雙師制。外單位指導(dǎo)教師必須是總工或正高工，每位指導(dǎo)教師指導(dǎo)一名學(xué)生，一對(duì)一指導(dǎo)；校內(nèi)配備年輕教師作為助理指導(dǎo)教師，加強(qiáng)溝通與規(guī)范管理，彌補(bǔ)校外指導(dǎo)教師在校內(nèi)規(guī)章制度和規(guī)范方面的不足；助理指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)最多不超過六名學(xué)生，實(shí)行全程跟蹤負(fù)責(zé)制，同時(shí)向校外指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)實(shí)踐指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。校外指導(dǎo)教師的引入，與校內(nèi)指導(dǎo)教師的傳統(tǒng)指導(dǎo)方式和方法也形成了對(duì)比，促進(jìn)了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)的不斷改革。幾年的畢業(yè)設(shè)(論文)檢查情況表明學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量實(shí)踐能力和設(shè)計(jì)都有了大幅度的提升，教師隊(duì)伍也得到了加強(qiáng)和鍛煉。
5．突出檢查關(guān)鍵點(diǎn)，由關(guān)鍵點(diǎn)控制實(shí)現(xiàn)全過程監(jiān)控
理想的質(zhì)量監(jiān)控是指在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量管理過程中，詳細(xì)了解每名學(xué)生、每個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施進(jìn)度，能夠及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問題做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。但畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)涉及的學(xué)生數(shù)量眾多，耗費(fèi)的時(shí)間在3個(gè)月左右，很難將所有的監(jiān)控落實(shí)到位，從而使很多監(jiān)控環(huán)節(jié)流于應(yīng)付制度、填寫表格的形式。因此，對(duì)質(zhì)量監(jiān)控不能全盤一手抓，要分環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查找各環(huán)節(jié)監(jiān)控的關(guān)鍵點(diǎn)。環(huán)節(jié)進(jìn)行過程中，是否達(dá)到了教學(xué)的目標(biāo)與管理要求能夠直接反映到關(guān)鍵點(diǎn)上，因此可以通過集中精力對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，實(shí)現(xiàn)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量切實(shí)、有效的監(jiān)控。
三．落實(shí)“五項(xiàng)檢查”，開展基于監(jiān)控點(diǎn)的多環(huán)節(jié)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的監(jiān)控
我校制定監(jiān)控體系過程中，將畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)分為畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)選題、初期準(zhǔn)備與開題、中期進(jìn)度監(jiān)控、后期答辯與歸檔、學(xué)期末專項(xiàng)檢查五項(xiàng)檢查工作，根據(jù)監(jiān)控的關(guān)鍵點(diǎn)，詳細(xì)制定了檢查要求和檢查內(nèi)容，明確教務(wù)處、各院系、指導(dǎo)教師的職責(zé)和對(duì)學(xué)生的要求。各院系根據(jù)檢查內(nèi)容和時(shí)間安排自查，及時(shí)解決存在的問題，并對(duì)檢查情況進(jìn)行書面總結(jié)和提交檢查記錄。學(xué)校組織專家組對(duì)畢業(yè)工作進(jìn)展進(jìn)行專項(xiàng)檢查和抽查，加強(qiáng)監(jiān)督和管理。
1．監(jiān)控選題源頭，嚴(yán)把指導(dǎo)教師資格關(guān)
選題是畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的基礎(chǔ)，更是完成高質(zhì)量論文的關(guān)鍵，題目選擇直接影響到學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)、實(shí)習(xí)等后續(xù)工作的進(jìn)行，因此是監(jiān)控的重要環(huán)節(jié)。選題環(huán)節(jié)包括兩個(gè)監(jiān)控關(guān)鍵點(diǎn)，一是題目的類型，二是指導(dǎo)教師資格。對(duì)題目的監(jiān)控，要求改變目前由指導(dǎo)教師選定題目的狀況，按照題目申報(bào)、審查公布、學(xué)生選題(學(xué)生申報(bào)題目)、選題確認(rèn)流程進(jìn)行，實(shí)行雙向選擇，嚴(yán)格實(shí)行一題的原則。各院系按專業(yè)對(duì)題目進(jìn)行類型統(tǒng)計(jì)，由教務(wù)處進(jìn)行檢查，加強(qiáng)工程實(shí)踐、教師科研等題目的開設(shè)。嚴(yán)把指導(dǎo)教師資格關(guān)，要求指導(dǎo)教師必須全部具有中級(jí)以上職稱，具有高級(jí)職稱的教師必須參與畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的指導(dǎo)工作。嚴(yán)格控制每位指導(dǎo)教師指導(dǎo)的學(xué)生人數(shù)，最多不超過8人，平均指導(dǎo)學(xué)生數(shù)小于6人。教師資格、指導(dǎo)人數(shù)的監(jiān)控促使各院系必須吸引校外工程專家，組建校內(nèi)外指導(dǎo)教師相結(jié)合的指導(dǎo)教師隊(duì)伍。
2．強(qiáng)化初期、中期檢查力度，確保設(shè)計(jì)進(jìn)程
初期檢查主要從組織管理工作、教學(xué)文件、師資力量的配備、設(shè)計(jì)選題、物質(zhì)條件及學(xué)生的開題情況等幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行檢查。重點(diǎn)包括課題符合教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的情況、課題名稱、內(nèi)容、工作量及要求，課題結(jié)合工程或科研的實(shí)際情況，任務(wù)書下達(dá)完成情況等。
中期檢查主要檢查畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)度、教師工作狀況、學(xué)生設(shè)計(jì)狀況、教研室組織管理等方面。重點(diǎn)包括指導(dǎo)教師、學(xué)生到位情況，指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生課題的了解情況，存在的問題；外聘指導(dǎo)教師的管理、質(zhì)量保證等措施落實(shí)情況等；題目展開情況，是否與進(jìn)度計(jì)劃相符，存在的問題及解決方法等。
通過畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)初期、中期檢查，實(shí)現(xiàn)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)過程的有效監(jiān)控，確保了指導(dǎo)教師和學(xué)生的到位情況和設(shè)計(jì)進(jìn)度的執(zhí)行情況，能夠及時(shí)了解畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)展并解決存在的問題。
5．后期檢查嚴(yán)把教學(xué)最后關(guān)
后期檢點(diǎn)包括課題完成時(shí)間、寫作規(guī)范、論文評(píng)閱、答辯安排、成績(jī)?cè)u(píng)定等情況。嚴(yán)格審查畢業(yè)生的答辯資格，達(dá)不到要求的學(xué)生不予安排參加答辯。各院系成立由學(xué)術(shù)帶頭人、優(yōu)秀教師等組成的答辯委員會(huì)，全面負(fù)責(zé)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)答辯工作，下設(shè)若干個(gè)答辯小組，各答辯小組成員不少于5人。所有答辯成員于答辯前召開專門會(huì)議，研究答辯的有關(guān)事項(xiàng)，嚴(yán)格答辯程序和紀(jì)律，明確評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一答辯要求，加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)答辯資格審查，嚴(yán)格控制優(yōu)秀率和優(yōu)良率。答辯完成后，各院系對(duì)年度畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作認(rèn)真總結(jié)，并形成書面材料，完成對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)資料的歸檔、保存工作。
4．強(qiáng)力度專項(xiàng)檢查，促進(jìn)工作不斷改進(jìn)與提高
我校連續(xù)幾年來，在學(xué)期結(jié)束后，由主管校長(zhǎng)帶隊(duì)，聘請(qǐng)由校內(nèi)外一線教學(xué)和管理的專家進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作專項(xiàng)檢查。根據(jù)院系數(shù)量成立9個(gè)檢查小組，每個(gè)小組設(shè)組長(zhǎng)1名，由3～5名校內(nèi)外專家組成，分別深入各院系，按照文件規(guī)范和檢查指標(biāo)對(duì)工作完成情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。檢查日期設(shè)在周末，各院系所有領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)教師必須到崗，全程陪同，逐項(xiàng)進(jìn)行。這有利于及時(shí)和專家溝通，聽取專家意見，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作。我校已經(jīng)聘請(qǐng)了多所高校的主管校長(zhǎng)、教務(wù)處處長(zhǎng)、知名教授作為檢查組組長(zhǎng)人校檢查指導(dǎo)，既加強(qiáng)了學(xué)校的工作，也學(xué)習(xí)到了其他高校的寶貴經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)改進(jìn)了工作中存在的不足，促進(jìn)了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的不斷提高。
四、查找薄弱點(diǎn)，解決實(shí)際問題
1．開展指導(dǎo)教師培訓(xùn)工作
隨著學(xué)校的發(fā)展，學(xué)生數(shù)量增多和教師隊(duì)伍的充實(shí)，指導(dǎo)教師中新增教師逐年增多，為使指導(dǎo)教師充分了解與掌握學(xué)校的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)相關(guān)管理制度和規(guī)范，抓住學(xué)校的發(fā)展定位與培養(yǎng)特色，更好地完成畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的指導(dǎo)工作，學(xué)校每年在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作開展前，都組織指導(dǎo)教師集中學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。內(nèi)容主要包括相關(guān)管理制度文件、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)規(guī)范指導(dǎo)技巧、注意事項(xiàng)等內(nèi)容，并要求各院系進(jìn)一步根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和規(guī)范要求，對(duì)指導(dǎo)教師組織多主題的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。同時(shí)，教師通過集中的學(xué)習(xí)，能夠交流經(jīng)驗(yàn)，群策群力解決指導(dǎo)工作中發(fā)現(xiàn)的問題。
2．加強(qiáng)對(duì)新專業(yè)的指導(dǎo)與管理
新專業(yè)開設(shè)的逐年增多是許多高校共同的特征。我校將新專業(yè)作為畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的重點(diǎn)對(duì)象，加強(qiáng)對(duì)新專業(yè)的管理和審查，提前與相關(guān)院系研究畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作，編寫指導(dǎo)手冊(cè)、制度規(guī)范，制定從選題至最后答辯的工作流程，挑選優(yōu)秀教師，積極調(diào)動(dòng)優(yōu)勢(shì)教學(xué)資源，確保新專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)高質(zhì)量開展。
五、制定激勵(lì)措施，提高教師學(xué)生積極性
1．開展校級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)評(píng)選
為提高學(xué)生的積極性，組織開展校級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)評(píng)選活動(dòng)。以專業(yè)為單位按當(dāng)屆畢業(yè)生數(shù)3％～5％的比例，由指導(dǎo)教師在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生中提出推薦名單，并由學(xué)生本人寫出3000～5000字的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)摘要，經(jīng)所在院系審核，報(bào)學(xué)校評(píng)審小組評(píng)審。對(duì)評(píng)審?fù)ㄟ^的學(xué)生頒發(fā)校優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)證書。
2．開展校級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師評(píng)選
學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的提高，離不開指導(dǎo)教師的悉心指導(dǎo)，校級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師的評(píng)選是對(duì)教師工作的肯定。校級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師評(píng)選的首要條件就是指導(dǎo)的學(xué)生中必須有優(yōu)秀成績(jī)，要求指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求，指導(dǎo)工作量飽滿，指導(dǎo)效果優(yōu)良，、學(xué)生評(píng)價(jià)高。評(píng)選活動(dòng)增強(qiáng)了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)指導(dǎo)教師的事業(yè)心和責(zé)任心，是對(duì)優(yōu)秀指導(dǎo)教師指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)、交流與宣傳過程，有助于全校教師的學(xué)習(xí)、借鑒，對(duì)提高指導(dǎo)水平，促進(jìn)教學(xué)改革與發(fā)展，起到良陛循環(huán)的推動(dòng)作用。
5將畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)與校外競(jìng)賽相結(jié)合
僅僅是校內(nèi)的評(píng)選，不能認(rèn)清學(xué)校自身教學(xué)水平處于何種地位，因此，學(xué)校鼓勵(lì)各專業(yè)積極參加全國(guó)性質(zhì)的各類畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)相關(guān)競(jìng)賽。如我校藝術(shù)系將畢業(yè)設(shè)計(jì)堅(jiān)持與“中國(guó)高校環(huán)境藝術(shù)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)主題年競(jìng)賽”活動(dòng)緊密結(jié)合，組織學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)作品展，由學(xué)生和教師投票篩選出參加競(jìng)賽的作品。此項(xiàng)活動(dòng)不但激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興夔，也增強(qiáng)了學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，使畢業(yè)設(shè)計(jì)整體水平得以大幅度提高，增進(jìn)了各高校之間藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐及學(xué)術(shù)交流，找出了與全國(guó)同行教學(xué)水平的差距，并能及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)專業(yè)設(shè)置和學(xué)科建設(shè)。
關(guān)鍵詞：食品科學(xué)；示范中心；教學(xué)質(zhì)量
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）30-0218-02
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)乃至湖南省相關(guān)高校的食品類專業(yè)教學(xué)、科研和學(xué)科建設(shè)與發(fā)展的平臺(tái)。以提高農(nóng)學(xué)院校食品科學(xué)與技術(shù)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能、創(chuàng)新能力和科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，實(shí)現(xiàn)有限教學(xué)資源的高效利用，2006年將食品化學(xué)和微生物實(shí)驗(yàn)室、食品工程工藝實(shí)驗(yàn)室合并組建為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，構(gòu)建了具有地方特色的食品科學(xué)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。2008年6月本中心通過了國(guó)家財(cái)政部組織的專家評(píng)審，列為“中央與地方共建高校特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室建設(shè)點(diǎn)”；同年，食品科學(xué)技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心成為“湖南省普通高等學(xué)校實(shí)踐教學(xué)示范中心建設(shè)點(diǎn)”。2006至2008年中心建設(shè)了3個(gè)“湖南省普通高等學(xué)校優(yōu)秀實(shí)習(xí)教學(xué)基地”。
中心實(shí)驗(yàn)用房使用面積4624m2，儀器設(shè)備1571臺(tái)（件），儀器設(shè)備總值1123萬元；中心現(xiàn)有教師52人，其中教授11人，副教授18人，博士生導(dǎo)師8人，碩士生導(dǎo)師23人，博士17人，碩士9人，國(guó)家農(nóng)業(yè)部高級(jí)專家2人，教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人，湖南省優(yōu)秀教師1人，學(xué)校教學(xué)名師1人，學(xué)校優(yōu)秀教師1人；專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員22人，正高級(jí)職稱教師3人，副高級(jí)職稱教師5人，博士4人，碩士11人。
中心下設(shè)食品化學(xué)、食品微生物學(xué)及其應(yīng)用技術(shù)、食品工程原理與機(jī)械、食品工藝實(shí)驗(yàn)、食品質(zhì)量與安全控制五個(gè)模塊實(shí)驗(yàn)室。中心承擔(dān)全校11個(gè)學(xué)院、20個(gè)專業(yè)24門課程的實(shí)驗(yàn)，年實(shí)驗(yàn)學(xué)生人數(shù)2362，年實(shí)驗(yàn)人時(shí)數(shù)119572。實(shí)驗(yàn)開出率為100%。并接受本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的本科生畢業(yè)論文、碩士、博士學(xué)位論文實(shí)驗(yàn)。
一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心教學(xué)質(zhì)量保障制度措施
采取實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革立項(xiàng)、綜合性實(shí)驗(yàn)單獨(dú)設(shè)課、教師科研成果引入教學(xué)等措施，鼓勵(lì)教師開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革，通過增加綜合性、設(shè)計(jì)性性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)比例，設(shè)立獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程與實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)生評(píng)教評(píng)學(xué)指標(biāo)體系，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理，深入實(shí)驗(yàn)教學(xué)各環(huán)節(jié)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，使教學(xué)內(nèi)容符合不斷發(fā)展的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的要求，符合社會(huì)對(duì)食品類專業(yè)人才的需求。根據(jù)《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)本科教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控手冊(cè)》，形成了科學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。質(zhì)量保證體系包括教師實(shí)驗(yàn)課程規(guī)范、實(shí)驗(yàn)室專職、兼職教師守則、實(shí)驗(yàn)室學(xué)生守則、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理辦法、入室教育制度、預(yù)習(xí)檢查制度、階段輔導(dǎo)制度、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)收制度、期中檢查制度、期末考核等系統(tǒng)的開放實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控保證體系。實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量控制手段主要有：（1）領(lǐng)導(dǎo)聽課與檢查；（2）學(xué)校和學(xué)院督導(dǎo)團(tuán)聽課與指導(dǎo)；（3）學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的意見反饋；（4）同行教師聽課與評(píng)議；（5）教學(xué)文件檢查。
二、專業(yè)實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定辦法
采用多元化實(shí)驗(yàn)課程考核辦法，重點(diǎn)考核學(xué)生知識(shí)點(diǎn)及實(shí)踐技能掌握情況，考核采取平時(shí)成績(jī)與期終考試成績(jī)結(jié)合、筆試和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式。實(shí)驗(yàn)課程學(xué)期末總評(píng)成績(jī)按100分計(jì)算，由考查成績(jī)（占70%）和考試成績(jī)（占30%）組成。
三、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目考查成績(jī)記分辦法
1.驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)：課前預(yù)習(xí)分（20%）、課內(nèi)實(shí)驗(yàn)狀況分（40%）、課后實(shí)驗(yàn)報(bào)告分（40%）。
2.綜合性實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作（占50%）、實(shí)驗(yàn)結(jié)果（占30%）、實(shí)驗(yàn)報(bào)告（占20%）。
3.（設(shè)計(jì)）創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)方案（占40%）、實(shí)驗(yàn)過程（占30%）、撰寫的科研論文或報(bào)告（占30%）。
4.研究性實(shí)驗(yàn)，考核綜合能力，并將考核結(jié)果進(jìn)行量化。從基本的理論知識(shí)、實(shí)踐操作能力、對(duì)實(shí)際問題的分析能力、撰寫科研論文的水平等按一定的比例進(jìn)行量化考核，考核后給予1～2個(gè)學(xué)分。
如果平時(shí)成績(jī)或期末考核成績(jī)低于及格，或期末考核成績(jī)低于60分（百分制），則總評(píng)成績(jī)?yōu)椴患案瘛?/p>
實(shí)驗(yàn)課如不及格，必須補(bǔ)考，補(bǔ)考不及格，則需重修。
根據(jù)學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定，學(xué)生一學(xué)期無故缺課兩次以上者，則不得參加本實(shí)驗(yàn)課程的考核，需重修。
四、實(shí)習(xí)考核、成績(jī)?cè)u(píng)定辦法
1.教學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生按照實(shí)習(xí)教學(xué)大綱、教學(xué)指導(dǎo)書、實(shí)際內(nèi)容，上交實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)記錄日記，方可參加實(shí)習(xí)考核。
2.指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)人員評(píng)價(jià)等進(jìn)行實(shí)習(xí)考核綜合評(píng)分，按照優(yōu)、良、中、及格、不及格五等給予評(píng)定
3.實(shí)習(xí)考核等級(jí)為不及格的學(xué)生，要求下一年重修該項(xiàng)實(shí)習(xí)。
4.考核成績(jī)各等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：
優(yōu)：完成實(shí)習(xí)教學(xué)大綱全部要求，實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容詳細(xì)真實(shí)反映實(shí)習(xí)過程與收獲，并對(duì)實(shí)習(xí)進(jìn)行全面的總結(jié)，按照自己的實(shí)際情況進(jìn)行深刻的分析，動(dòng)手能力強(qiáng)，整個(gè)實(shí)習(xí)過程表現(xiàn)優(yōu)秀。
良：完成實(shí)習(xí)教學(xué)大綱全部要求，實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容詳細(xì)真實(shí)反映實(shí)習(xí)過程與收獲，并對(duì)實(shí)習(xí)進(jìn)行全面的總結(jié)，動(dòng)手能力較強(qiáng)，實(shí)習(xí)教學(xué)中表現(xiàn)良好。
中：完成實(shí)習(xí)教學(xué)大綱全部要求，實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容詳細(xì)真實(shí)反映實(shí)習(xí)過程與收獲，并對(duì)實(shí)習(xí)進(jìn)行全面的總結(jié)，動(dòng)手能力一般，實(shí)習(xí)教學(xué)中無違紀(jì)現(xiàn)象。
及格：完成實(shí)習(xí)教學(xué)大綱基本要求，實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容有待進(jìn)一步完善，動(dòng)手能力有待加強(qiáng)，實(shí)習(xí)過程中有輕微違紀(jì)表現(xiàn)，經(jīng)教育后能改正。
不及格：不能成實(shí)習(xí)教學(xué)大綱中基本要求，實(shí)習(xí)期間在崗時(shí)間不足實(shí)時(shí)間2/3者，實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容有明顯錯(cuò)誤，動(dòng)手能力較差不能完成考核，實(shí)習(xí)中有嚴(yán)重違紀(jì)現(xiàn)象，學(xué)習(xí)態(tài)度不端正且教而不改。
五、畢業(yè)論文
鼓勵(lì)學(xué)生個(gè)性與興趣相結(jié)合的研究，遵循一人一題的原則，每學(xué)年的選題應(yīng)力求創(chuàng)新；畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師必須由具有中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)、具有一定科研實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、責(zé)任心強(qiáng)的教師或?qū)嵙?xí)單位中的科研人員、專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任。
六、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯要求及成績(jī)?cè)u(píng)定
1.按照畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）時(shí)間安排，學(xué)生將畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）在各階段指定的時(shí)間內(nèi)交給指導(dǎo)教師審查。答辯前由指導(dǎo)教師審查學(xué)生答辯資格。屬下列情況之一不得參加答辯：畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）有明顯錯(cuò)誤；論文（設(shè)計(jì)）經(jīng)指導(dǎo)教師提出修改而未修改者；論文（設(shè)計(jì)）格式不符合學(xué)校統(tǒng)一要求；抄襲或由他人代做。
2.經(jīng)過答辯資格審查的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），由答辯小組組織公開答辯。答辯前，答辯專家須詳細(xì)審閱答辯的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），了解論文（設(shè)計(jì)）的內(nèi)容和水平，提前為答辯作好準(zhǔn)備。答辯中，學(xué)生報(bào)告自己畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）主要內(nèi)容（10分鐘左右），認(rèn)真回答答辯小組專家提問（10分鐘左右）。答辯時(shí)間為每個(gè)學(xué)生20分鐘左右。
3.答辯過程中，由答辯小組秘書認(rèn)真做好答辯記錄，答辯記錄應(yīng)包括答辯的時(shí)間、地點(diǎn)、答辯專家成員、專家提問及學(xué)生回答等。
4.答辯工作結(jié)束后，答辯專家組按統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分辦法，對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定，并給出相應(yīng)等級(jí)，按照以下五個(gè)等級(jí)評(píng)定：優(yōu)秀（90～100分）、良好（80～89分）、中等（70～79分）、及格（60～69分）、不及格（60分以下）。具體辦法參照《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)全日制普通本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)分參考標(biāo)準(zhǔn)》。
5.答辯委員會(huì)審查畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）最終答辯成績(jī)，對(duì)其中評(píng)定等級(jí)為優(yōu)秀、不及格及成績(jī)?cè)u(píng)定有爭(zhēng)議的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）重點(diǎn)審核，有爭(zhēng)議時(shí)可組織第二次院級(jí)答辯，最終給予成績(jī)及等級(jí)評(píng)定，并向?qū)W生公開公布。
6.最終統(tǒng)計(jì)時(shí)，所有專業(yè)學(xué)生的成績(jī)應(yīng)近似于正態(tài)分布。其中成績(jī)優(yōu)秀的比例應(yīng)小于15%，良好、中等、及格比例控制在75%左右，不及格比例小于10%。
7.畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成績(jī)獲及格及以上等級(jí)學(xué)生，方可獲畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）學(xué)分。凡畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成績(jī)?cè)u(píng)定為不及格或被取消答辯資格者，不能獲得畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）學(xué)分。按照要求同下屆畢業(yè)生再次進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、實(shí)施及答辯，答辯合格方可取得畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）學(xué)分。
8.對(duì)抄襲的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的學(xué)生，按照課程舞弊進(jìn)行處理。學(xué)校與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的相關(guān)政策和措施，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)和發(fā)展提供了強(qiáng)有力的政策保障。
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一、以往教學(xué)存在的問題
我校環(huán)境工程專業(yè)2003年開始招生，2006年首次開設(shè)大氣污染控制工程課程。由于師資力量和實(shí)驗(yàn)條件有限，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)手段等方面存在一些問題。
（一）教學(xué)內(nèi)容單一
教材選用郝吉明主編的《大氣污染控制工程》（第二版），除集氣罩和管道系統(tǒng)的設(shè)計(jì)兩章，教學(xué)內(nèi)容基本涵蓋教材全部?jī)?nèi)容，共54學(xué)時(shí)，3學(xué)分。燃燒與大氣污染、大氣污染擴(kuò)散、顆粒污染物控制等內(nèi)容講解清楚。但氣態(tài)污染物控制主要是敘述性內(nèi)容，化工原理課程對(duì)吸收、吸附和催化等基本原理講解不深，使得這部分內(nèi)容重點(diǎn)不突出。課程實(shí)驗(yàn)由于經(jīng)費(fèi)和場(chǎng)地有限，未能開設(shè)。課程設(shè)計(jì)只是理論計(jì)算，缺少工程實(shí)例，應(yīng)用性不強(qiáng)。
（二）教學(xué)方式陳舊
教學(xué)方式以傳統(tǒng)的課堂注入式為主，滿堂灌，學(xué)生只是被動(dòng)地學(xué)習(xí)，未能調(diào)動(dòng)起學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。課后作業(yè)也有部分學(xué)生拷貝應(yīng)付，不能及時(shí)消化吸收所學(xué)新知識(shí)。部分學(xué)生考試臨時(shí)抱佛腳，搞突擊。這種陳舊的教學(xué)方式致使教學(xué)效果差，學(xué)生綜合能力得不到提高。
（三）教學(xué)手段落后
教學(xué)手段上只是用多媒體代替黑板。多媒體增加了課程信息量，但課程重點(diǎn)難點(diǎn)不突出。另外，沒有相應(yīng)的教學(xué)動(dòng)畫、視頻、模型、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備和實(shí)習(xí)基地，多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)沒有得到充分體現(xiàn)。
二、以學(xué)生為主體的教學(xué)實(shí)踐
針對(duì)大氣污染控制工程教學(xué)中存在的一些問題，我們總結(jié)近年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并借鑒國(guó)內(nèi)外的教學(xué)成果，以我校《2008年環(huán)境工程本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案》為契機(jī)，開展以學(xué)生為主體的大氣污染控制工程實(shí)踐，體系如圖1。
（一）以學(xué)生為主體在以學(xué)生為主體的大氣污染控制工程實(shí)踐中，除了課堂教學(xué)外，所有教學(xué)環(huán)節(jié)均以學(xué)生為主體。教學(xué)環(huán)節(jié)包括課內(nèi)學(xué)習(xí)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、課程論文和課外自學(xué)8個(gè)部分。
1．課內(nèi)學(xué)習(xí)。按照新的人才培養(yǎng)方案，大氣污染控制工程課內(nèi)學(xué)習(xí)為48個(gè)學(xué)時(shí)，周學(xué)時(shí)為4。教材選用蔣文舉主編的國(guó)家級(jí)規(guī)劃短學(xué)時(shí)教材《大氣污染控制工程》。［5］該教材氣態(tài)污染物控制以吸收法、吸附法、催化法、生物法等為主線，注重原理。
2．專業(yè)實(shí)驗(yàn)。大氣污染控制工程實(shí)驗(yàn)在環(huán)境工程實(shí)驗(yàn)中，包含大氣中TSP的測(cè)定、SO2的測(cè)定、室內(nèi)空氣中HCHO的測(cè)定、袋式除塵、有機(jī)廢氣的凈化、汽車尾氣的凈化6個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備選3～5名動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生協(xié)助老師。實(shí)驗(yàn)之前要求學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)講義，實(shí)驗(yàn)后按時(shí)交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
3．認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。在理論課進(jìn)行到中后期，教師帶領(lǐng)學(xué)生到化工、煉油等企業(yè)參觀除塵、脫硫等大氣污染控制工藝設(shè)備，加深理論學(xué)習(xí)，讓學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)。
4．畢業(yè)實(shí)習(xí)。第七學(xué)期開學(xué)后，學(xué)生到環(huán)境監(jiān)測(cè)站、化工企業(yè)和環(huán)保公司開展為期兩個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)，跟班學(xué)氣污染防治，按時(shí)上下班，每周寫實(shí)結(jié)。實(shí)習(xí)前開動(dòng)員大會(huì)，實(shí)習(xí)過程中帶隊(duì)教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)生總結(jié)并交實(shí)習(xí)手冊(cè)。
5．課程設(shè)計(jì)。畢業(yè)實(shí)習(xí)回到學(xué)校，開始兩周的課程設(shè)計(jì)，就除塵或者氣態(tài)污染物凈化進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，包括設(shè)計(jì)計(jì)算、繪圖、編寫設(shè)計(jì)說明書。
6．畢業(yè)設(shè)計(jì)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際的大氣污染問題，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。時(shí)間為一學(xué)期，從第七學(xué)期到第八學(xué)期，實(shí)行彈性時(shí)間。
7．課程論文。在理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，教師給學(xué)生列出城市空氣質(zhì)量、汽車尾氣凈化、室內(nèi)空氣污染防治等課題，讓學(xué)生查文獻(xiàn)、寫論文、分組匯報(bào)，進(jìn)行綜合訓(xùn)練。
8．課外自學(xué)。教材相對(duì)固定，不能及時(shí)反映最新的大氣污染防治技術(shù)，把郝吉明主編的《大氣污染控制工程》（第三版）、［6］Nevers編著的AirPollutionControlEngineering作為學(xué)生的參考教材，［7］作為教材的有益補(bǔ)充。同時(shí)介紹www．epa．gov和www．zhb．gov．cn等網(wǎng)站，鼓勵(lì)學(xué)生查閱AtmosphericEnvi－ronment、《中國(guó)環(huán)境科學(xué)》、《環(huán)境工程》等中英文學(xué)術(shù)期刊，讓學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外有關(guān)大氣污染防治最新的政策法規(guī)和技術(shù)方法。
（二）以教師為輔
1．課堂講授。教師的主要職責(zé)是上好48學(xué)時(shí)的理論課，內(nèi)容包括概論、燃燒與大氣污染、顆粒污染物的去除、氣態(tài)污染物的凈化和大氣污染擴(kuò)散5個(gè)部分，通過講解讓學(xué)生掌握大氣污染的來源、遷移擴(kuò)散、控制技術(shù)及設(shè)備選型設(shè)計(jì)，要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，上課開始時(shí)提問已學(xué)內(nèi)容和新內(nèi)容。上課強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，重在教給學(xué)生思路和方法，讓學(xué)生舉一反三和融會(huì)貫通。例如，第一節(jié)課讓學(xué)生看書的目錄，告訴學(xué)生該課程課時(shí)安排和知識(shí)體系，讓學(xué)生心中有數(shù)，學(xué)起來有的放矢；通過考試題“請(qǐng)簡(jiǎn)述大氣污染控制工程課的主要內(nèi)容”來檢查學(xué)生對(duì)該門課程的知識(shí)體系框架的總體把握。教學(xué)手段主要有多媒體、動(dòng)畫、視頻等，以讓學(xué)生更好地理解大氣污染控制的原理。教學(xué)方式主要以注入式為主，適當(dāng)融入啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)、問題教學(xué)、探究式教學(xué)，避免教學(xué)方式單一和教學(xué)形式枯燥。
論文摘要：畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是實(shí)現(xiàn)本科教學(xué)目標(biāo)的綜合性實(shí)踐環(huán)節(jié)，本文結(jié)合天津城市建設(shè)學(xué)院實(shí)際情況、專業(yè)特點(diǎn)，分析了影響畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的因素，從多個(gè)方面對(duì)全面提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行了論述。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是本科人才培養(yǎng)計(jì)劃的重要組成部分，是對(duì)學(xué)生綜合運(yùn)用多學(xué)科的理論、知識(shí)與方法的全面檢驗(yàn)，是集中訓(xùn)練學(xué)生科研能力和創(chuàng)新能力的必要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、知識(shí)活化程度、學(xué)識(shí)水平和創(chuàng)新思維的主要標(biāo)尺，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，全面提高教育質(zhì)量具有重要意義。天津城市建設(shè)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱“我校”)在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作中科學(xué)地組織各項(xiàng)工作，形成領(lǐng)導(dǎo)高度重視、教學(xué)單位嚴(yán)密組織、指導(dǎo)教師認(rèn)真負(fù)責(zé)、評(píng)閱答辯嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)氛圍，做到加強(qiáng)“三個(gè)突出”、落實(shí)“五項(xiàng)檢查”，關(guān)注薄弱點(diǎn)，制定激勵(lì)措施，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的提高。
一、提高思想認(rèn)識(shí)是畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的重要前提
提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量，首先要從思想上高度認(rèn)識(shí)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的重要性。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它與其他教學(xué)環(huán)節(jié)相輔相成，構(gòu)成一個(gè)完整的本科教學(xué)體系，是畢業(yè)前的綜合訓(xùn)練，是對(duì)所學(xué)知識(shí)的深化和升華，也是學(xué)生走向社會(huì)的必要準(zhǔn)備。川學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)到此項(xiàng)工作的必要性和重要性，制定了完善．的管理辦法和切實(shí)有效的實(shí)施措施，從制度保障、時(shí)間安排、場(chǎng)地設(shè)備、資金支持等方面切實(shí)加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作環(huán)節(jié)，并重視實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，充實(shí)與加強(qiáng)校內(nèi)外畢業(yè)實(shí)習(xí)基地，有效保障畢Zi9，：計(jì)(論文)的各項(xiàng)需求。各教學(xué)單位在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作開展前成立由院系主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的畢業(yè)設(shè)計(jì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)與自身特色，制定本院系提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的措施；審定畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目和指導(dǎo)教師；定期檢查各專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的進(jìn)度和質(zhì)量，組織畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的答辯和成績(jī)?cè)u(píng)。
二、針對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的影響因素。加強(qiáng)“三個(gè)突出”
筆者認(rèn)為主要有三個(gè)方面的因素影響畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量和水平：一是畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目缺乏吸引力。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)選題中常規(guī)、經(jīng)典、虛擬題目偏多，部分課題僅僅是名稱、數(shù)據(jù)等內(nèi)容發(fā)生變化，研究過程模式化、程序化。題目與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合不緊密，內(nèi)容和學(xué)生將要就業(yè)的單位實(shí)際生產(chǎn)狀況脫鉤，難以激發(fā)學(xué)生的熱情和調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。二是師資不足。招生規(guī)模連續(xù)多年擴(kuò)大，一線教師絕對(duì)數(shù)下降，導(dǎo)致每位教師指導(dǎo)的學(xué)生數(shù)上升，加上教師必須承擔(dān)的教學(xué)，科研工作，指導(dǎo)教師的精力投入難以保證，工作負(fù)荷較重；同時(shí)應(yīng)對(duì)擴(kuò)招需求，教師隊(duì)伍擴(kuò)大較快，年輕的新教師直接進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)中，在指導(dǎo)能力、方法和經(jīng)驗(yàn)方面的欠缺導(dǎo)致指導(dǎo)質(zhì)量下降。三是質(zhì)量監(jiān)控體系難以實(shí)施。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是一項(xiàng)環(huán)節(jié)多、耗時(shí)長(zhǎng)的教學(xué)工作，為加強(qiáng)管理，需要制定相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)控體系，但實(shí)際實(shí)施過程中，存在制度多、要求多、可操作性差、落實(shí)不到位的問題，致使很多監(jiān)控環(huán)節(jié)流于形式。針對(duì)以上影響因素，我校在工作中加強(qiáng)“三個(gè)突出”。
1．突出畢業(yè)設(shè)計(jì)題目與教師科研、生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合
根據(jù)我校以工科專業(yè)為主的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)踐性，注重工程實(shí)踐和設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。2008年，我校工學(xué)類的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)課題比例為科學(xué)研究l5．5％、生產(chǎn)實(shí)踐64．2％、教師及學(xué)生申報(bào)的自擬題目20．3％。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目與教師科研、學(xué)生實(shí)習(xí)及擬就業(yè)單位生產(chǎn)’科研等相結(jié)合，盡量采用科學(xué)、技術(shù)、生產(chǎn)等領(lǐng)域能體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn)的實(shí)際問題，題目的內(nèi)容具有實(shí)踐性，學(xué)生參與熱情高，實(shí)踐能力、工程能力得到訓(xùn)練和大幅度提高，為就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2．突出學(xué)科特色，校內(nèi)指導(dǎo)教師與外聘指導(dǎo)教師相結(jié)合
教師比例下降和年輕教師增多是無法回避的事實(shí)，為解決這一問題，結(jié)合學(xué)校以建筑類為主的工科特點(diǎn)，我校采取了聘請(qǐng)校外指導(dǎo)教師的方式，既有效解決了師資不足的問題，又充實(shí)了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)教師，提高了指導(dǎo)教師隊(duì)伍的整體水平和指導(dǎo)質(zhì)量。在進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)階段時(shí)，學(xué)校通過與實(shí)習(xí)單位簽訂委托協(xié)議書的方式，規(guī)定雙方的職責(zé)與義務(wù)，對(duì)實(shí)習(xí)單位資質(zhì)、指導(dǎo)教師資格嚴(yán)格要求，實(shí)行校內(nèi)校外雙師制。外單位指導(dǎo)教師必須是總工或正高工，每位指導(dǎo)教師指導(dǎo)一名學(xué)生，一對(duì)一指導(dǎo)；校內(nèi)配備年輕教師作為助理指導(dǎo)教師，加強(qiáng)溝通與規(guī)范管理，彌補(bǔ)校外指導(dǎo)教師在校內(nèi)規(guī)章制度和規(guī)范方面的不足；助理指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)最多不超過六名學(xué)生，實(shí)行全程跟蹤負(fù)責(zé)制，同時(shí)向校外指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)實(shí)踐指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。校外指導(dǎo)教師的引入，與校內(nèi)指導(dǎo)教師的傳統(tǒng)指導(dǎo)方式和方法也形成了對(duì)比，促進(jìn)了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)的不斷改革。幾年的畢業(yè)設(shè)(論文)檢查情況表明學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量實(shí)踐能力和設(shè)計(jì)都有了大幅度的提升，教師隊(duì)伍也得到了加強(qiáng)和鍛煉。
5．突出檢查關(guān)鍵點(diǎn)，由關(guān)鍵點(diǎn)控制實(shí)現(xiàn)全過程監(jiān)控
理想的質(zhì)量監(jiān)控是指在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的質(zhì)量管理過程中，詳細(xì)了解每名學(xué)生、每個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施進(jìn)度，能夠及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問題做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。但畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)涉及的學(xué)生數(shù)量眾多，耗費(fèi)的時(shí)間在3個(gè)月左右，很難將所有的監(jiān)控落實(shí)到位，從而使很多監(jiān)控環(huán)節(jié)流于應(yīng)付制度、填寫表格的形式。因此，對(duì)質(zhì)量監(jiān)控不能全盤一手抓，要分環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查找各環(huán)節(jié)監(jiān)控的關(guān)鍵點(diǎn)。環(huán)節(jié)進(jìn)行過程中，是否達(dá)到了教學(xué)的目標(biāo)與管理要求能夠直接反映到關(guān)鍵點(diǎn)上，因此可以通過集中精力對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，實(shí)現(xiàn)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量切實(shí)、有效的監(jiān)控。
三．落實(shí)“五項(xiàng)檢查”，開展基于監(jiān)控點(diǎn)的多環(huán)節(jié)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的監(jiān)控
我校制定監(jiān)控體系過程中，將畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)分為畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)選題、初期準(zhǔn)備與開題、中期進(jìn)度監(jiān)控、后期答辯與歸檔、學(xué)期末專項(xiàng)檢查五項(xiàng)檢查工作，根據(jù)監(jiān)控的關(guān)鍵點(diǎn)，詳細(xì)制定了檢查要求和檢查內(nèi)容，明確教務(wù)處、各院系、指導(dǎo)教師的職責(zé)和對(duì)學(xué)生的要求。各院系根據(jù)檢查內(nèi)容和時(shí)間安排自查，及時(shí)解決存在的問題，并對(duì)檢查情況進(jìn)行書面總結(jié)和提交檢查記錄。學(xué)校組織專家組對(duì)畢業(yè)工作進(jìn)展進(jìn)行專項(xiàng)檢查和抽查，加強(qiáng)監(jiān)督和管理。
1．監(jiān)控選題源頭，嚴(yán)把指導(dǎo)教師資格關(guān)
選題是畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的基礎(chǔ)，更是完成高質(zhì)量論文的關(guān)鍵，題目選擇直接影響到學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)、實(shí)習(xí)等后續(xù)工作的進(jìn)行，因此是監(jiān)控的重要環(huán)節(jié)。選題環(huán)節(jié)包括兩個(gè)監(jiān)控關(guān)鍵點(diǎn)，一是題目的類型，二是指導(dǎo)教師資格。對(duì)題目的監(jiān)控，要求改變目前由指導(dǎo)教師選定題目的狀況，按照題目申報(bào)、審查公布、學(xué)生選題(學(xué)生申報(bào)題目)、選題確認(rèn)流程進(jìn)行，實(shí)行雙向選擇，嚴(yán)格實(shí)行一題的原則。各院系按專業(yè)對(duì)題目進(jìn)行類型統(tǒng)計(jì)，由教務(wù)處進(jìn)行檢查，加強(qiáng)工程實(shí)踐、教師科研等題目的開設(shè)。嚴(yán)把指導(dǎo)教師資格關(guān)，要求指導(dǎo)教師必須全部具有中級(jí)以上職稱，具有高級(jí)職稱的教師必須參與畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的指導(dǎo)工作。嚴(yán)格控制每位指導(dǎo)教師指導(dǎo)的學(xué)生人數(shù)，最多不超過8人，平均指導(dǎo)學(xué)生數(shù)小于6人。教師資格、指導(dǎo)人數(shù)的監(jiān)控促使各院系必須吸引校外工程專家，組建校內(nèi)外指導(dǎo)教師相結(jié)合的指導(dǎo)教師隊(duì)伍。
2．強(qiáng)化初期、中期檢查力度，確保設(shè)計(jì)進(jìn)程
初期檢查主要從組織管理工作、教學(xué)文件、師資力量的配備、設(shè)計(jì)選題、物質(zhì)條件及學(xué)生的開題情況等幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行檢查。重點(diǎn)包括課題符合教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的情況、課題名稱、內(nèi)容、工作量及要求，課題結(jié)合工程或科研的實(shí)際情況，任務(wù)書下達(dá)完成情況等。
中期檢查主要檢查畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)度、教師工作狀況、學(xué)生設(shè)計(jì)狀況、教研室組織管理等方面。重點(diǎn)包括指導(dǎo)教師、學(xué)生到位情況，指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生課題的了解情況，存在的問題；外聘指導(dǎo)教師的管理、質(zhì)量保證等措施落實(shí)情況等；題目展開情況，是否與進(jìn)度計(jì)劃相符，存在的問題及解決方法等。
通過畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)初期、中期檢查，實(shí)現(xiàn)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)過程的有效監(jiān)控，確保了指導(dǎo)教師和學(xué)生的到位情況和設(shè)計(jì)進(jìn)度的執(zhí)行情況，能夠及時(shí)了解畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)展并解決存在的問題。
5．后期檢查嚴(yán)把教學(xué)最后關(guān)
后期檢點(diǎn)包括課題完成時(shí)間、寫作規(guī)范、論文評(píng)閱、答辯安排、成績(jī)?cè)u(píng)定等情況。嚴(yán)格審查畢業(yè)生的答辯資格，達(dá)不到要求的學(xué)生不予安排參加答辯。各院系成立由學(xué)術(shù)帶頭人、優(yōu)秀教師等組成的答辯委員會(huì)，全面負(fù)責(zé)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)答辯工作，下設(shè)若干個(gè)答辯小組，各答辯小組成員不少于5人。所有答辯成員于答辯前召開專門會(huì)議，研究答辯的有關(guān)事項(xiàng)，嚴(yán)格答辯程序和紀(jì)律，明確評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一答辯要求，加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)答辯資格審查，嚴(yán)格控制優(yōu)秀率和優(yōu)良率。答辯完成后，各院系對(duì)年度畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作認(rèn)真總結(jié)，并形成書面材料，完成對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)資料的歸檔、保存工作。
4．強(qiáng)力度專項(xiàng)檢查，促進(jìn)工作不斷改進(jìn)與提高
我校連續(xù)幾年來，在學(xué)期結(jié)束后，由主管校長(zhǎng)帶隊(duì)，聘請(qǐng)由校內(nèi)外一線教學(xué)和管理的專家進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作專項(xiàng)檢查。根據(jù)院系數(shù)量成立9個(gè)檢查小組，每個(gè)小組設(shè)組長(zhǎng)1名，由3～5名校內(nèi)外專家組成，分別深入各院系，按照文件規(guī)范和檢查指標(biāo)對(duì)工作完成情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。檢查日期設(shè)在周末，各院系所有領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)教師必須到崗，全程陪同，逐項(xiàng)進(jìn)行。這有利于及時(shí)和專家溝通，聽取專家意見，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作。我校已經(jīng)聘請(qǐng)了多所高校的主管校長(zhǎng)、教務(wù)處處長(zhǎng)、知名教授作為檢查組組長(zhǎng)人校檢查指導(dǎo)，既加強(qiáng)了學(xué)校的工作，也學(xué)習(xí)到了其他高校的寶貴經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)改進(jìn)了工作中存在的不足，促進(jìn)了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的不斷提高。
四、查找薄弱點(diǎn)，解決實(shí)際問題
1．開展指導(dǎo)教師培訓(xùn)工作
隨著學(xué)校的發(fā)展，學(xué)生數(shù)量增多和教師隊(duì)伍的充實(shí)，指導(dǎo)教師中新增教師逐年增多，為使指導(dǎo)教師充分了解與掌握學(xué)校的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)相關(guān)管理制度和規(guī)范，抓住學(xué)校的發(fā)展定位與培養(yǎng)特色，更好地完成畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的指導(dǎo)工作，學(xué)校每年在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作開展前，都組織指導(dǎo)教師集中學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。內(nèi)容主要包括相關(guān)管理制度文件、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)規(guī)范指導(dǎo)技巧、注意事項(xiàng)等內(nèi)容，并要求各院系進(jìn)一步根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和規(guī)范要求，對(duì)指導(dǎo)教師組織多主題的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。同時(shí)，教師通過集中的學(xué)習(xí)，能夠交流經(jīng)驗(yàn)，群策群力解決指導(dǎo)工作中發(fā)現(xiàn)的問題。
2．加強(qiáng)對(duì)新專業(yè)的指導(dǎo)與管理
新專業(yè)開設(shè)的逐年增多是許多高校共同的特征。我校將新專業(yè)作為畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的重點(diǎn)對(duì)象，加強(qiáng)對(duì)新專業(yè)的管理和審查，提前與相關(guān)院系研究畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作，編寫指導(dǎo)手冊(cè)、制度規(guī)范，制定從選題至最后答辯的工作流程，挑選優(yōu)秀教師，積極調(diào)動(dòng)優(yōu)勢(shì)教學(xué)資源，確保新專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)高質(zhì)量開展。
五、制定激勵(lì)措施，提高教師學(xué)生積極性
1．開展校級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)評(píng)選
為提高學(xué)生的積極性，組織開展校級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)評(píng)選活動(dòng)。以專業(yè)為單位按當(dāng)屆畢業(yè)生數(shù)3％～5％的比例，由指導(dǎo)教師在畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生中提出推薦名單，并由學(xué)生本人寫出3000～5000字的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)摘要，經(jīng)所在院系審核，報(bào)學(xué)校評(píng)審小組評(píng)審。對(duì)評(píng)審?fù)ㄟ^的學(xué)生頒發(fā)校優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)證書。
2．開展校級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師評(píng)選
學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的提高，離不開指導(dǎo)教師的悉心指導(dǎo)，校級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師的評(píng)選是對(duì)教師工作的肯定。校級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師評(píng)選的首要條件就是指導(dǎo)的學(xué)生中必須有優(yōu)秀成績(jī)，要求指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求，指導(dǎo)工作量飽滿，指導(dǎo)效果優(yōu)良，、學(xué)生評(píng)價(jià)高。評(píng)選活動(dòng)增強(qiáng)了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)指導(dǎo)教師的事業(yè)心和責(zé)任心，是對(duì)優(yōu)秀指導(dǎo)教師指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)、交流與宣傳過程，有助于全校教師的學(xué)習(xí)、借鑒，對(duì)提高指導(dǎo)水平，促進(jìn)教學(xué)改革與發(fā)展，起到良陛循環(huán)的推動(dòng)作用。
5將畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)與校外競(jìng)賽相結(jié)合
僅僅是校內(nèi)的評(píng)選，不能認(rèn)清學(xué)校自身教學(xué)水平處于何種地位，因此，學(xué)校鼓勵(lì)各專業(yè)積極參加全國(guó)性質(zhì)的各類畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)相關(guān)競(jìng)賽。如我校藝術(shù)系將畢業(yè)設(shè)計(jì)堅(jiān)持與“中國(guó)高校環(huán)境藝術(shù)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)主題年競(jìng)賽”活動(dòng)緊密結(jié)合，組織學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)作品展，由學(xué)生和教師投票篩選出參加競(jìng)賽的作品。此項(xiàng)活動(dòng)不但激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興夔，也增強(qiáng)了學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，使畢業(yè)設(shè)計(jì)整體水平得以大幅度提高，增進(jìn)了各高校之間藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐及學(xué)術(shù)交流，找出了與全國(guó)同行教學(xué)水平的差距，并能及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)專業(yè)設(shè)置和學(xué)科建設(shè)。
關(guān)鍵詞：專業(yè)學(xué)位；培養(yǎng)模式；實(shí)踐環(huán)節(jié)；工程特色
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）31-0131-02
一、引言
專業(yè)學(xué)位工程碩士從培養(yǎng)方式上分為非全日制在職工程碩士和全日制工程碩士?jī)煞N，在職工程碩士通常有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，而全日制工程碩士與工學(xué)碩士相似，其學(xué)生大多數(shù)為應(yīng)屆本科畢業(yè)生，缺乏實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)。全日制工程碩士雖然在招生對(duì)象上與工學(xué)碩士相似，但由于二者的培養(yǎng)目標(biāo)不同，其培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方法、教學(xué)體系、論文標(biāo)準(zhǔn)均有較大的區(qū)別。以往的非全日制工程碩士和工學(xué)碩士的培養(yǎng)模式、評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和保障體系已不能完全適用，必須構(gòu)建出適合全日制工程碩士培養(yǎng)目標(biāo)的各種體系和機(jī)制，以適應(yīng)專業(yè)學(xué)位研究生教育的發(fā)展。
我校機(jī)械工程學(xué)科作為最具綜合性和工程實(shí)踐特征的學(xué)科之一，從1999年開始，在培養(yǎng)管理工作中積極探索、改革創(chuàng)新，通過學(xué)科建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)踐基地建設(shè)等有效措施，保持工程碩士教育的健康發(fā)展，取得較大進(jìn)展。
二、全日制專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)存在的問題
（一）培養(yǎng)模式與定位不能全面體現(xiàn)工程特色
目前，許多機(jī)械類的研究生教育仍沿用學(xué)術(shù)型研究生的培養(yǎng)方式，無法突出專業(yè)學(xué)位研究生的工程特色和應(yīng)用背景，達(dá)不到學(xué)術(shù)型研究生在理論與創(chuàng)新方面的要求。
（二）課程體系不能全面突出實(shí)踐性和應(yīng)用性
大多數(shù)院校目前沒有專門用于培養(yǎng)專業(yè)學(xué)位研究生的課程教學(xué)體系，在必修課和選修課方面沿襲學(xué)術(shù)型研究生的課程體系，忽略對(duì)專業(yè)學(xué)位研究生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
（三）教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法與工程需求存在差距
專業(yè)學(xué)位研究生大多是應(yīng)屆本科畢業(yè)生，目前教學(xué)內(nèi)容存在“重理論、輕實(shí)踐、多灌輸、少研討”的現(xiàn)象，達(dá)不到豐富學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、提高工程實(shí)踐能力的要求，不符合企業(yè)需求。
（四）研究課題單一，不能全面體現(xiàn)工程實(shí)際
部分專業(yè)學(xué)位研究生在校期間從未參與過工程實(shí)際項(xiàng)目，學(xué)位論文幾乎是理論分析與公式推導(dǎo)，既不符合專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)目標(biāo)，也背離了國(guó)家設(shè)立專業(yè)學(xué)位研究生的初衷。
因此，在全日制專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)過程中，探索出理論和實(shí)踐相結(jié)合的培養(yǎng)機(jī)制，研究出具有機(jī)械類行業(yè)特點(diǎn)、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)模式，制訂切實(shí)可行的培養(yǎng)方案、教學(xué)體系和教學(xué)方法，使機(jī)械類專業(yè)學(xué)位研究生具有綜合的專業(yè)知識(shí)和良好的實(shí)踐能力，具備較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力，注重全面綜合發(fā)展，這無疑是一個(gè)重大的課題，對(duì)以大機(jī)械人才觀，培養(yǎng)更具特色與競(jìng)爭(zhēng)力的高素質(zhì)、實(shí)用復(fù)合型人才具有重要的意義。
三、改革思路
（一）創(chuàng)新培養(yǎng)模式
工程碩士的培養(yǎng)必須改革傳統(tǒng)的“重學(xué)術(shù)、輕實(shí)踐”的培養(yǎng)模式，明確培養(yǎng)工程實(shí)踐能力強(qiáng)、具有解決工程實(shí)踐問題和創(chuàng)新能力的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次工程技術(shù)和工程管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)，制訂符合現(xiàn)代化建設(shè)要求的專業(yè)學(xué)位研究生教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容，堅(jiān)持“強(qiáng)基礎(chǔ)、重實(shí)踐，求創(chuàng)新”的指導(dǎo)思想，以綜合素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為主線，對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)等方面進(jìn)行合理安排，力求整體優(yōu)化，培養(yǎng)具有工程背景的高素質(zhì)工程技術(shù)人才。
（二）注重課程設(shè)置
制訂專業(yè)型工程碩士的培養(yǎng)計(jì)劃是保證人才培養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。培養(yǎng)計(jì)劃中的課程設(shè)置應(yīng)充分體現(xiàn)“厚理論基礎(chǔ)、重實(shí)際應(yīng)用、拓前沿知識(shí)、強(qiáng)工程實(shí)踐”的特點(diǎn)，采用學(xué)分制和模塊化，將模塊分為必修模塊和選修模塊。減少公共必修課學(xué)時(shí)，增加能代表學(xué)科前沿、富有實(shí)用性的案例課和高水平選修課，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。針對(duì)專業(yè)學(xué)位研究生的工程實(shí)踐背景，在實(shí)踐環(huán)節(jié)方面要求學(xué)生深入企業(yè)，時(shí)間為0.5～1年，兩個(gè)學(xué)分，撰寫出實(shí)踐環(huán)節(jié)總結(jié)報(bào)告，由企業(yè)導(dǎo)師簽字認(rèn)定，而且，其學(xué)位論文也可以此為背景展開，充分體現(xiàn)專業(yè)學(xué)位工程碩士的培養(yǎng)特色。
在教學(xué)過程中，要求教師采用主題式的教學(xué)模式，按工程項(xiàng)目、工程案例和工程問題組織教學(xué)內(nèi)容，針對(duì)不同內(nèi)容提出設(shè)計(jì)主題，注重課程內(nèi)容的銜接，不斷激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望，營(yíng)造創(chuàng)新環(huán)境，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)、思維、方法和技能。通過淡化分析，加強(qiáng)綜合，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)機(jī)械系統(tǒng)的綜合訓(xùn)練。同時(shí)，要求教師針對(duì)課程內(nèi)容，以企業(yè)實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)研究、參加科研、協(xié)助導(dǎo)師指導(dǎo)本科生實(shí)踐等方式強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)，為論文寫作奠定基礎(chǔ)。
（三）突出實(shí)踐環(huán)節(jié)
校內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié)。在選修課中，應(yīng)規(guī)定每門課程必須有實(shí)踐操作，同時(shí)構(gòu)建高水平的校內(nèi)實(shí)踐基地，承擔(dān)與理論課程配套開設(shè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，并為研究生完成學(xué)位論文工作提供必要的工作場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)。企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)是機(jī)械工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，充分的、高質(zhì)量的企業(yè)實(shí)踐是專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)質(zhì)量的重要保證。通過該環(huán)節(jié)，應(yīng)達(dá)到基本熟悉本行業(yè)工作流程和相關(guān)職業(yè)及技術(shù)規(guī)范，培養(yǎng)實(shí)踐研究和技術(shù)創(chuàng)新能力，并結(jié)合實(shí)踐完成論文選題工作。
全日制專業(yè)學(xué)位研究生的實(shí)踐環(huán)節(jié)內(nèi)容由校內(nèi)外導(dǎo)師共同協(xié)商決定，認(rèn)真組織開展相應(yīng)的企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，并進(jìn)行必要的總結(jié)和考核評(píng)估，獲得相應(yīng)的學(xué)分。
（四）體現(xiàn)工程特色
強(qiáng)化工程實(shí)踐的總體思路是：面向工程，建設(shè)基地，提升工程實(shí)踐能力；依托課程，融合課外，協(xié)調(diào)開展創(chuàng)新教育。在與相關(guān)企業(yè)建立研究生培養(yǎng)基地與社會(huì)實(shí)踐基地的同時(shí)，不斷豐富學(xué)位論文的選題來源，使其有明確的職業(yè)背景和應(yīng)用價(jià)值。在指導(dǎo)方式上，以校內(nèi)導(dǎo)師指導(dǎo)、校外導(dǎo)師參與為主，合理運(yùn)用理論知識(shí)和技術(shù)解決實(shí)際問題。
培養(yǎng)過程采取課程學(xué)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐和學(xué)位論文相結(jié)合的方式。注重對(duì)工程應(yīng)用和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，增長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，縮短就業(yè)適應(yīng)期。在研究生入學(xué)后，導(dǎo)師要從學(xué)生的實(shí)際和社會(huì)需求出發(fā)，為其制訂培養(yǎng)計(jì)劃。課程設(shè)置要以實(shí)際應(yīng)用為導(dǎo)向，以職業(yè)需求為目標(biāo)，以綜合素養(yǎng)和應(yīng)用知識(shí)與能力的提高為核心。
對(duì)于企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，可采取集中實(shí)踐與分段實(shí)踐相結(jié)合的方式。通過建立校企培養(yǎng)基地，共同培養(yǎng)專業(yè)學(xué)位研究生，改革創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，積極探索人才培養(yǎng)機(jī)制。
四、實(shí)施效果
（一）建立具有科學(xué)性、實(shí)用性的培養(yǎng)模式及課程體系
機(jī)械工程專業(yè)學(xué)位碩士的課程內(nèi)容要根據(jù)企業(yè)需求和近幾年畢業(yè)生的就業(yè)情況來設(shè)置。機(jī)械工程專業(yè)學(xué)位研究生開設(shè)《機(jī)械工程領(lǐng)域工程實(shí)踐問題案例分析》、《機(jī)械制造技術(shù)應(yīng)用與實(shí)踐》、《機(jī)械工程實(shí)驗(yàn)與分析》及《實(shí)踐環(huán)節(jié)》等工程實(shí)踐與案例課程；同時(shí)還開設(shè)了相關(guān)的選修課，充分體現(xiàn)培養(yǎng)特色。
（二）確立科學(xué)、系統(tǒng)、前后呼應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容
機(jī)械工程專業(yè)將《現(xiàn)代制造技術(shù)》、《現(xiàn)代控制理論及應(yīng)用（機(jī)械）》、《現(xiàn)代設(shè)計(jì)理論與方法》集設(shè)計(jì)、制造、控制于一體，與選修課《復(fù)雜表面制造技術(shù)》、《數(shù)控設(shè)備設(shè)計(jì)與分析》等制造、設(shè)計(jì)、測(cè)試、分析相呼應(yīng)，形成完整的課程體系。同時(shí)，將教師的典型科研項(xiàng)目加入課堂教學(xué)，按工程項(xiàng)目、工程案例和工程問題組織教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合實(shí)踐能力。
（三）建立實(shí)踐教學(xué)基地，提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力
注重吸納使用社會(huì)資源，加強(qiáng)合作辦學(xué)，建立聯(lián)合培養(yǎng)基地，充分發(fā)揮我校機(jī)械工程專業(yè)學(xué)位人才培養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)。從2000年開始，以機(jī)械工程領(lǐng)域?yàn)橐劳校群笈c沈陽(yáng)多家大型裝備制造業(yè)企業(yè)建立研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地，并保持長(zhǎng)期合作關(guān)系，邀請(qǐng)?jiān)擃I(lǐng)域?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)豐富的專家參與專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)，參加學(xué)位論文評(píng)審、答辯等環(huán)節(jié)。2010年5月，由沈陽(yáng)市政府牽頭，我校與沈陽(yáng)六家企業(yè)共同組建“沈陽(yáng)鐵西裝備制造業(yè)聚集區(qū)公共研發(fā)促進(jìn)中心”，為機(jī)械專業(yè)型工程碩士的培養(yǎng)提供更大的平臺(tái)。
（四）穩(wěn)步實(shí)施“雙導(dǎo)師”制，建設(shè)一只具有工程實(shí)踐背景的師資隊(duì)伍
建設(shè)一支專兼結(jié)合，既有較高學(xué)術(shù)水平又有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，具有工程實(shí)踐背景的師資隊(duì)伍，是做好工程碩士培養(yǎng)工作的關(guān)鍵。為體現(xiàn)工程碩士的培養(yǎng)特點(diǎn)，積極探索校內(nèi)外“雙導(dǎo)師”制，即以校內(nèi)導(dǎo)師為主，企業(yè)導(dǎo)師為輔，共同指導(dǎo)實(shí)踐環(huán)節(jié)、項(xiàng)目研究與學(xué)位論文等多個(gè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)，共同承擔(dān)專業(yè)學(xué)位研究生教育的培養(yǎng)工作。
通過聘任更多有著較高理論水平和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)單位專業(yè)人才做兼職導(dǎo)師，同時(shí)不斷提高校內(nèi)師資隊(duì)伍的專業(yè)化水平，鼓勵(lì)教師參與橫向課題，加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)，參加專業(yè)技能培訓(xùn)等方式，豐富教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷提高專業(yè)課教師的專業(yè)實(shí)踐能力，提升整個(gè)專業(yè)學(xué)位研究生教育師資隊(duì)伍的專業(yè)化水平。自開始招收機(jī)械工程工程碩士始，即要求其導(dǎo)師由學(xué)術(shù)造詣深、工程實(shí)踐能力強(qiáng)，且有企業(yè)橫向科研課題背景的教授擔(dān)任，保證工程碩士的培養(yǎng)質(zhì)量。幾年來，有20余位校內(nèi)教師及每年吸納10余名不同學(xué)科領(lǐng)域的專家、學(xué)者和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的人員做校外導(dǎo)師，參與實(shí)踐課程、項(xiàng)目研究與學(xué)位論文等多個(gè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)，共同承擔(dān)專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)工作，增加學(xué)生的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，縮短就業(yè)適應(yīng)期，取得良好效果。
（五）強(qiáng)化結(jié)合工程實(shí)踐背景的學(xué)位論文選題
論文選題應(yīng)源于生產(chǎn)實(shí)際，或具有明確工程背景與應(yīng)用價(jià)值，或具有一定的技術(shù)難度，體現(xiàn)所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用，或有足夠工作量。論文研究應(yīng)體現(xiàn)作者的知識(shí)更新及在具體工程應(yīng)用中的新意，研究結(jié)果能對(duì)行業(yè)特別是所在單位的技術(shù)進(jìn)步起到促進(jìn)作用。
