時間：2022-03-21 07:16:30
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇專業農業論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、改革農業專業的課堂教學模式
中等職業學校農業專業分養殖和種植兩個方向，專業課程內容較多，而且很多部分要求學生能夠理解識記。課堂教學如果僅靠教師口頭傳授理論知識，或劃出重點讓學生機械記憶，這種“為教學而教學”的傳統模式與具有實踐特點的農業專業教學是相違背的。因此，教師必須轉變傳統教學思想，改革課堂教學模式。教師可以借助現代教學手段，以培養學生學習能力，提高專業教學質量為目標，提高學生的創新能力和職業能力。比如在農業專業生物學《細胞的分裂》的教學時，傳統模式中教師往往是利用黑板作圖或借助圖片展示細胞分裂過程的圖例。這些做法不但會消耗教學時間，而且作圖的精確性與圖片展示的局限性也會影響課堂教學質量，并且靜態的展示不能激發學生學習的興趣，課堂教學效果并不理想。教學中為了提高課堂效率和質量，教師可以將細胞分裂的過程制作成多媒體動畫，生動形象地展示每一個動態過程，輔以教師簡單的講解，讓學生對于課本的知識了解得更加直觀。
二、營造農業專業濃厚的專業氛圍
專業學習是職業學校與普通中學的根本區別，學生學好專業知識離不開自身的努力與教師的講授輔導。在學生、教師、學習時間等這些影響學習主要因素外，良好、濃厚的專業氛圍對學生專業能力的培養也很重要。學生置身其中可以加強對專業知識的理解和認同，好的氛圍也能激發學生學習的興趣，對學生專業發展起到潛移默化的作用。專業氛圍建設，教師可以充分利用教室、宿舍、實訓場地等空間類的各個宣傳陣地，精心設計符合農業專業宣傳或展示的圖片、標語、代表人物、行業信息等，讓學生學習、生活的場所處處體現出濃厚的農業特色。此外，教師還可以針對農業專業的專業特點布置教室。比如將教室內的盆擺綠色植物換成觀賞類蔬果植物；也可以要求學生自己培育綠色植物布置教室。學生在充滿專業特色的環境中學習和生活，有利于學生更好地理解農業專業。
三、加強農業專業學生創業能力的培養
現階段農業專業學生就業的對口率偏低，而且就業的穩定性差。要解決這些問題，教師必須重視對學生創業能力的培養，幫助學生樹立就業是為創業打基礎的意識，促進其就業的穩定性。同時，加強創業能力教育也是職業學校教育價值的體現，對學生的個人發展和自我實現有著重大意義。加強農業專業學生創業能力的培養首先要完善創業教育體系，將創業教育融于平時的教學內容中去，并制定切實可行的創業教學計劃；其次，教師要摸索創業教育的培養方式方法，包括知識講座、案例分析、實地考察、典型報告等；再次，鼓勵學生撰寫創業計劃書，并指導學生關注農業創業熱點，幫助學生處理難點，理清創業思路；最后，學校和教師還要逐步完善農業專業學生創業基地，開發校內農業實訓基地供學生創業嘗試，解決學生創業起步難的問題。總之，中職農業專業作為職業教育中的新興一員還有很長的路要走。職業學校的每一位教師都應該將為社會培養優秀專業人才作為自我的奮斗目標。改革傳統觀念，探尋真正適合農業專業學生的培養模式，我們任重而道遠。
作者：李謝穎
【關鍵詞】本科生 畢業論文 農學 質量
本科畢業論文教學環節是本科教學工作中重要的一環，既是對本科生綜合能力的培養，為創新能力的形成打下基礎，也是對本科教學質量的一個綜合檢驗。隨著本科教育的規范化，本科畢業論文教學已經成為本科教學中非常重要的一部分。畢業論文質量不高，甚至有下滑的趨勢，這已經是本科教育中比較普遍的問題。筆者想把從事農學類本科畢業論文教學工作過程中的一些體會和認識提供給大家，拋磚引玉，還望方家多加指教。
1 農學類本科畢業論文教學工作中存在的問題
1.1 畢業論文教學計劃安排未體現農業生產特點，研究時間不能保證
按照現行的教學計劃，農學專業往往論文和實習結合，安排在第6學期和第7學期之間，而其他專業往往安排在最后一個學期。以河南當地農業生產情況為例，小麥一般在10月份種植，來年6月份收割;緊接著是玉米種植，并在10月收割。周年生產，一年兩熟。而學生的實習被集中在一段時間進行，時間安排上跟不上農事進程，也覆蓋不了哪怕一季作物的全生長期。由于需要集中時間實習，另一方面也導致其他時間的理論學習時間安排很緊湊。在平時，同學們很難抽出足夠的時間參加到老師的實驗中去。因此，目前的教學計劃，難以讓同學們有充分的時間對作物整個生長期進行實習和觀察，更遑論周年的觀察和研究了。由于時間上不能保證，即使有同學愿意提前參加到老師的科研中，以備以后寫畢業論文，也很難保證有足夠的時間承擔實驗任務，所得到的數據質量也不高，畢業論文的質量自然容易大打折扣。
1.2 生產、科研與教學脫節，經費缺乏
作為地方院校，農學專業的老師課題申請競爭很激烈，不少老師基本沒有課題經費支撐研究。因此，對于農業生產，往往也離得比較遠。即使有部分老師有些小課題，也只能是小打小鬧，脫離生產。另一方面，學校擴招，教學經費卻并未相應調整。由于對畢業論文的指導，往往是由老師命題作文，出現與生產脫節，炒冷飯的現象也不少。由于研究命題本身缺乏鮮活，也難以激發同學們的學習興趣。
1.3 教學質量監督與評價體系存在缺陷，難以起到導向作用
盡管目前已經建立了畢業論文的監督與評價指標體系，但是其可操作性仍然不強。對畢業論文的評價，往往對格式、形式過于重視，對成績分布、材料是否齊全較多關注，而對于實習過程監管、論文學術水平的評價等實質性的方面，缺乏行之有效的監控手段。老師們往往因為不忍心影響學生畢業，也存在放水的問題。由于這些原因，畢業論文評價指標體系并未真正起到導向作用。而同學們也往往因此而存僥幸心理，做論文時不好好做，寫論文時東抄西抄，甚至有造假的情況。
1.4 學生自身存在的問題
一些同學學習態度松懈，未能認真對待畢業論文工作。認為大四找工作忙，學校不會怎么樣。而學校也因為近年就業壓力大，而存在放松監管的情況。這更助長了學生們學習態度上的松懈。
知識面狹窄，求知欲不足，難以應付綜合性的作業。現有的教學模式，在一定程度上也養成了學生被動受學的習慣。不少學生，在大學四年中，習慣于上課記筆記，考試背筆記的學習模式，平時很少瀏覽專業期刊，知識面狹窄，對行業缺乏基本的了解。這樣的情況，是很難想象能夠在畢業論文寫作中能夠寫出新意和深度的。
綜合素質不強，語言表達和邏輯思維能力弱。一些同學缺乏基本的分析綜合能力，邏輯思維混亂，語言表達功底差。寫出來的文章，不知所云。語病連篇。大學院系往往沒有開設大學語文課程，使同學們失去了提高的機會。英語過級的強制要求，使得很多同學把大量的時間都用在背記英語單詞上面。
2 提高農學類本科畢業論文教學質量的途徑
要提高畢業論文的教學效果和論文質量，根本還在于學生，畢竟論文是要學生自己寫出來的。而各種制度和教學計劃，都應該圍繞能否激發學生學習熱情，如何杜絕學生的僥幸心理進行設計和管理。為此，筆者認為，可從以下幾方面入手，實現畢業論文教學質量提高。
2.1 鼓勵緊貼農業生產實際的選題
農學類本科生的培養，主要目的為服務于農業生產。如果學生學習時就脫離實際，畢業后即使參加農業方面的工作，也很難短時期內適應過來。當前不少農學類本科生畢業后，往往在農資行業工作。這類崗位酒需要扎實的農業生產實踐經驗。因此，如果在畢業論文選題時，就貼近生產實際，將有利于畢業生的能力培養。院校各級部門應該設計配套政策，鼓勵指導老師提供緊貼生產實際的選題。同時要鼓勵教師積極參加當地農業科研活動，既提高教師本身的業務能力，也為學生實習提供經費保障，以實現以科研促教學的目的。
2.2 根據農業特點，對教學計劃作出相應調整
農業生產周期長，難以重復。因此，在畢業論文工作中，要求在實習實踐，論文工作時間安排上作出調整。如劉世亮等提出的全程實習模式，能夠較好地解決畢業論文時間難保證問題。但是，要實現全程實習教學，必須要在課程設置上作出較大的調整，嚴格控制學生理論課學習負擔，以便學生有更多的時間參加老師的科研工作。因此筆者認為，可以取消專門的實習時間，通過教學時間表的調整，讓學生自由安排時間，達到實習和畢業論文工作的目的。
3 評價指標要作導向性的調整設計
在畢業論文評價指標中，應該減輕對形式審查的重視，而把更多的注意放到學術價值評價上，同時，應該把是否聯系實際，以及論文工作的過程納入考核的內容。這樣，真正從評價指標的導向上，讓學生和指導老師對畢業論文重視起來，并主動地把畢業論文工作于農業生產實際相聯系。院校各級管理部門應該嚴格把關，真正做到鼓勵先進，鞭策落后。這樣，從制度上杜絕學生僥幸心理。
4 鼓勵學生盡早參加老師的科研活動
大學生在進校后，應盡早完成專業教育，并在第二學期開始，鼓勵學生參加到教師的科研活動中去，在具體的科研中，認識農業生產，拓寬視野。學生們只有到具體的生產實際中去體驗，才有可能逐步培養專業興趣。也只有這樣，才能夠讓學生自己認識到畢業論文將從哪里出來。
5 經常舉辦學習交流專題報告會，分享樂趣和經驗
院系學生工作部門應該密切配合，經常舉辦特定專題的學習交流報告會。在報告會上，讓學生們有充分的機會展現自己的學習成就，并和更多有興趣的同學交流經驗。
農業機械化的發展離不開高層次人才的建設，農業推廣碩士主要培養農業技術推廣與應用方面的高層次復合型人才。我國高校在農業推廣碩士培養方面還處在探索階段，還需要不斷地改進和完善，使其更加規范化、系統化和科學化[1]。近年來，農業機械化農業推廣碩士研究生教育已得到了較快的發展，但在日常的教學和管理過程中也出現了一些問題[2-3]。（1）該領域研究生的生源多樣，年齡及知識結構差異大。（2）課程設置理論與實踐相結合的教學方式應用較少，不能有效地將科技知識轉化為生產力。（3）高校“雙導師”隊伍建設普遍不完善，不能建立相適應的教學方式和方法。（4）學位論文選題及內容普遍存在與農業生產實踐相脫節及創新性明顯不足的情況，且論文評審和質量評估也沒有形成有效的保障體系。
由于農業機械化領域農業推廣碩士教育開辦時間較短，研究生教育質量保障體系還不盡完善，相關政策措施不能較好地適應發展需要。因此，構建完善的農業機械化農業推廣碩士教學質量保障體系尤為重要。
1 農業機械化農業推廣碩士培養方式與管理制度構建
農業機械化農業推廣碩士生源結構的多樣性決定了其在具體的培養過程中需要結合學生的綜合素質、業務背景及社會實踐的不同進行歸類，并按照國家農業推廣碩士專業學位教育指導委員會的要求，制定農業機械化農業推廣碩士的招生、培養、管理到學位授予等各環節的規章制度。
農業推廣碩士教學具有一定的難度，對導師要求相對較高。高校教師大多具有較豐富的教學經驗和科研能力，但生產實踐能力相對較弱。因此，構建多樣化的導師培養模式和管理方式尤為重要。一方要完善教師的知識結構，提高教師的教學水平，保證農業推廣碩士研究生的教學質量。另一方面，可以采用校內和校外導師聯合培養的模式，即一名研究生由高校導師和校外研究員共同負責，其中校外導師以輔助為主，在教學過程中能夠提供充足的生產實踐條件以及在學位論文選題和指導中能夠切中現實生產問題，從而彌補校內導師實踐經驗不足的缺陷[4]。
2 培養方案與課程體系構建
由于農業推廣碩士研究生的工作經歷、知識結構及專業基礎等方面都存在較大的差異，因此在培養方案的制定過程中應注重拓寬基礎，突出應用，同時可以開設多方向的選修課供學生根據自身情況進行選修，發揮學分制的作用[5-7]。此外，在修訂培養方案時應結合學校區域特點和辦學特色，注重創新；同時強化實踐教學，能夠把科研成果應用于生產實際，因地制宜地發展農業機械化。
農業推廣碩士課程體系的構建應切合高校農學建設特點和區域經濟發展狀況，在廣泛地進行市場調研的基礎上，綜合聽取農業推廣委員會與教育機構、用人單位、培養單位、已畢業研究生及在讀研究生等的意見和建議，結合學校的辦學特色，制訂出適合的培養方案。比如，在公共課程構建方面注重學科知識的交叉性，并注重特色專業課程建設。公共選修課可采用典型案例進行教學，注重實踐能力的培養。比如，開設農業技術推廣的經典案例，農業推廣項目的評價以及科技論文寫作、推廣口才與心理學等方面的課程。此外，在實際教學過程中，應根據學生的反饋及時調整課程結構，構建靈活的課程體系。
3 教學內容與教學方式構建
農業推廣碩士培養的目的是使學生獲得解決實際問題的理論和方法。在教學內容方面，要求教師不僅要注重基礎理論知識以及學科前沿和交叉知識的傳授，還要適時結合當前農業機械化發展所面臨的問題。因此，在教學方式上，教師可通過典型案例分析、專業領域學術研討及科技前沿講座等多樣化形式組織教學，切實提高教學質量[4]。
教師在授課過程中應形成理論教學與實踐教學并重的教學理念，可與校外企業和科研單位加強合作，建設相應的實踐基地，為研究生提供良好的實踐創新平臺和實習崗位。同時鼓勵教師和學生積極參與企業科研課題以及產品研發等方面的工作。此外，營造良好的學術氛圍，加強研究生與國內外同行的學術交流，也是確保和提高研究生培養質量的有效途徑。
4 碩士學位論文質量保障體系構建
如圖1所示的農業推廣碩士論文質量保障體系，需要研究生、導師、專家的配合到位才能保證學位論文質量[4]。論文選題需要研究生進行充分調研和論證，可以在校內導師的科研項目中選題，也可以從校外導師的生產實踐中選題，還可以自行選擇課題。提倡選題與導師的科研項目相結合，鼓勵研究生自選課題。
確定選題后，研究生應全面查閱相關領域的研究成果，確定實施方案并進行預研究，探索課題的可行性。然后在有一定預研究成果的基礎上撰寫開題報告，在導師及開題答辯專家小組的指導下完成開題環節。開題后進入正式研究階段，應全面深入詳細地制定實施方案并進行大量研究，撰寫中期檢查報告，在導師及中期考核專家小組指導完成中期考核環節。專家小組在開題報告和中期檢查的過程中應嚴格把關，充分論證，并提出修改或補充意見。
（一）學校重視不夠
很多農學類高等學校對本科畢業論文的重視程度不夠，缺乏完善的管理制度，對畢業論文設計各環節的目的要求、組織管理、工作流程和評價標準等落實力度不夠，并缺乏對管理文件的宣傳、討論和運行過程的反饋，論文答辯走過場，評委提問時間短，成績評定方法不夠科學。另外，高等學校普遍存在教學經費不足的情況，專門用于畢業論文的經費很少，這樣往往會造成畢業論文質量不高。如果指導教師沒有科研課題和經費，就會影響到畢業論文的質量，某些專業的學生論文選題需要查找大量的文獻資料，需要儀器設備和實驗藥品及材料，還要打印論文，很多畢業論文就是因為經費的原因，使得論文設計時不敢利用精度高的儀器和質量好的材料，從而影響了論文的創新性，造成新穎性的課題無法完全開展[6]。
（二）學生認識不足
學生對畢業論文質量的重要性認識不足，態度消極，草率從事，甚至模仿、抄襲現象也時有發生。很多學生只是到網上搜索、拼湊、剪貼，敷衍了事。許多學生因為應試教育養成的習慣，缺少獨立的研究能力，對導師存在過多的依賴心理，寄希望于導師的“點撥”和最后階段的修改，馬馬虎虎地拼湊學位論文，其質量也可想而知。
（三）教師精力不足
由于高等學校短時間擴招，導致招生人數激增，在校生人數巨大。高等學校教師除完成教學、科研和社會服務任務外，還要指導研究生和本科生論文，部分教師負擔過重，心有余而力不足。教師與學生的直接交流少，教師讓研究生完全替代自己指導本科生論文寫作的現象時有發生。近年來，高等學校教師年輕化步伐加快，一些新建專業大膽啟用剛畢業的研究生從事教學工作，部分年輕教師教學經驗不足，教師素質參差不齊，對本科生論文指導方法簡單，疏于管理。此外，也有一些教師對本科生畢業論文質量放任自流，用于指導學生畢業論文的時間和精力很少，這些都不利于本科生畢業論文質量的提高。
（四）理論知識不扎實
盡管高等學校的學分制改革對提高學生的綜合素質做出了很大的貢獻，但在現行的本科生教學計劃中，對于學生完成的學分數有明確的要求，除完成學分多、課時多的公共基礎課和專業基礎課等必修課外，還要選修一些與自己專業相去甚遠的課程作為素質拓展的內容課程，這勢必會占用專業課程的部分課時，使得專業課程學時減少，學習不系統、不全面，導致學生對許多專業基本理論知識掌握得不扎實。也有高等學校進行課程小型化改革，人為壓縮課程學時，教師為完成教學任務，對一些知識點無法進行深入講解，如蜻蜓點水，一帶而過。加之學生所選課程總數增多，學生疲于上課，課外時間不足，也無法進行復習鞏固，導致學生對基礎知識掌握不扎實。
（五）實踐教學不完善
農學類專業一般是實踐性較強、應用性突出的專業群，大量的課程實驗、實習和社會實踐等實踐教學對鍛煉學生理論聯系實際的能力、培養他們的創新精神和創業能力發揮重要作用。但由于高等學校擴招和高等教育大眾化后，農業院校的實驗場所不足，實驗條件簡陋，實踐基地嚴重短缺，實驗室的開放程度低，這些因素都制約著實踐教學的開展，進而影響學生的畢業論文質量。另外，有些學校的畢業論文從大四的第二學期才開始，一方面學生面臨就業壓力，經常奔走于各種招聘會，參加面試，簽訂就業協議，很難靜下心來做畢業論文。另一方面，農學類本科畢業論文受季節影響較大，實驗周期較長，假若實驗不成功，沒有補救時間，對畢業論文質量造成不利的影響。
二、提高農學類本科畢業論文質量的主要措施
（一）強化質量意識，引起農業院校對教育質量的高度重視
各農業類院校應進一步加強質量意識，提高對畢業論文質量的重視程度，要完善畢業論文管理的規章制度，包括組織領導制度、指導教師的職責、畢業論文過程管理和檢查監督制度、答辯及成績評定等。使畢業論文的管理有章可循，職責分明，完善畢業論文質量的監督制度，主要包括組織選題與開題、撰寫中期檢查、成績評定程序與評分指標體系、論文答辯成績評定、質量分析與總結等各個環節；重視本科畢業論文工作的過程管理，建立初期、中期和后期的檢查制度，并保證各項制度都能得到具體實施[7]。學校應增加畢業論文經費投入，減輕指導教師的經濟壓力，為畢業論文的實施提供充足的資金保障。
（二）加強積極引導，讓學生從思想上重視畢業論文設計
畢業論文設計是一門綜合的課程，從查閱文獻、論文選題、試驗方案設計、試驗步驟實施、數據處理、論文撰寫等每一個環節都是對學生綜合能力的鍛煉。要讓學生認識到本科畢業論文設計的必要性、實用性和重要性，認識到它是農業院校大學生的一門能力素養必修課，是結束大學生活、順利適應工作崗位的一次實戰演習；就個人素質提高方面來講，畢業論文設計能充分培養學生的恒心、能力、毅力和合作精神；就服務社會方面來講，農學類專業的畢業論文能把理論與農業生產實踐緊密結合，為農民的增產增收提供技術服務。
（三）強調責任意識，導師加強對畢業論文質量的指導管理
指導教師素質與本科生畢業論文質量有明顯的相關性。明確導師職責，對年輕指導教師進行系統培訓，提高其業務能力，增強其指導水平。加強畢業論文質量的管理，安排科研能力強，具有高度責任感和富有奉獻精神的教師擔任導師。實行導師小組負責制，組建老、中、青相結合的本科生畢業論文質量指導小組，使老教師帶動青年教師，高級職稱帶動中級職稱教師，提高教師對畢業論文的指導水平[8]。實行獎懲制度，對于優秀畢業論文的指導教師給予一定的表揚和獎勵，而對于敷衍了事、放任自流的指導教師應予以批評教育，必要的話應該予以通報批評，后果嚴重的甚至取消其導師資格。同時，加強導師對農學類本科畢業論文在選題、開題、任務合同、中期檢查、論文答辯等全過程的監督與管理，增強本科生畢業論文指導教師的責任意識。
（四）加強理論學習，為提高畢業論文質量提供堅實的理論基礎
扎實的理論知識是提高本科畢業論文質量的基礎。要加強基本概念、基本原理的學習，加強理論聯系實際的教學和訓練，提高學生的理論水平。教學中，既要顧及知識結構的系統性、層次性和前沿性，又要激發學生的學習熱情和學習興趣；既要尊重學生的理解能力和接受能力，又要給學生留有充分獨立思考的空間，讓學生建立系統的理論知識體系，在此基礎上培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，為本科畢業論文設計提供扎實的理論基礎。
（五）重視實踐教學，提高學生理論聯系實際的實踐能力
農業推廣(含農業、林業、牧業、漁業推廣,下同)碩士是與農業技術推廣和農村發展任職資格相聯系的專業學位。主要為農業技術研究、應用、開發及推廣,農村發展,農業教育等企事業單位和管理部門培養具有綜合職業技能的應用型、復合型高層次人才。1999年,我國設立農業推廣碩士專業學位。2000年開始招生,至2009年全國共有70個農業推廣碩士培養單位,累計招收農業推廣碩士研究生38870人。為了加強指導,確保專業學位教育質量,國務院學位委員會成立全國農業推廣碩士專業學位教育指導委員會。
一、農業推廣專業學位研究生教育對指導教師隊伍的新挑戰
農業推廣是使農業科學技術轉化為生產力的重要途徑。隨著我國農業產業結構優化升級、發展現代農業和推進社會主義新農村建設的深入開展,有力地促進農業推廣專業學位研究生教育規模的擴大。自開展農業推廣碩士研究生教育以來,全國農業推廣碩士研究生招收人數呈上升趨勢,從2000年的1611人增加到2008年的7258人(圖1)。由于報考人數呈現逐年增加的趨勢,近5年的錄取率逐年降低,2008年略有反彈(圖2)。農業推廣碩士研究生與普通學術型碩士研究生相比,有其不同特點。農業推廣碩士學員以在職教育為主(全日制專業碩士生目前所占比例很少),學員一定的生產管理經驗。農業推廣專業學位研究生的培養,主要是通過相關的課程學習和課程訓練,強化實踐環節,使之具備從事農業推廣所需要的知識結構和實際工作能力。換言之,農業推廣專業學位研究生看重的是其職業水準,即知識的掌握程度和運用專業知識解決農業有關領域的實際問題能力,而非學術水準。農業推廣碩士的培養目標要求導師隊伍本身不僅具備較高的學術水平和有較強的科研能力,同時要具有豐富的實踐經驗。滿足現代農業發展專業化、社會化對農業技術推廣應用和現代管理的要求。此外,還有農業企業經營管理、農業科技組織與服務、農業信息化等。經濟社會的快速發展對導師提出新的和更高要求。如果導師自身教學教育能力不強,知識技術更新緩慢,缺乏相應的實驗經驗,就很難培養高質量的農業推廣碩士。
二、農業推廣專業學位研究生教育導師存在的主要問題
導師是保證研究生質量的關鍵,研究生質量在很大程度上取決于導師的水平和在指導過程中的付出程度。隨著農業推廣碩士招生的快速增長,導師數量增長比例遠低于研究生增長比例,導師數量不足問題日益突出。
(一)導師隊伍規模不夠農業推廣專業碩士導師隊伍數量少、素質參差不齊。專業學位導師隊伍建設各個學校做法不一樣,有的學校是在原有的學術型研究生導師中遴選一部分作為專業碩士導師,有的直接把學術型研究生導師作為專業碩士導師。專業碩士導師的數量偏少、實踐經驗不足現象普遍存在。此外,近幾年隨著研究生教育的大規模擴張,高校在校研究生數量迅猛增加,但研究生導師隊伍并沒有同步增加,研究生導師人均指導研究生人數逐年增加,不少導師已經超額指導,力不從心。此時,再增加指導專業碩士研究生,導師具體指導學生進行科學研究的時間就更少了。根據北京林業大學王蘭珍副研究員對農業推廣林業領域124位指導教師(其中教授占67•8%,副教授占32•2%)的調查,近80%的學員經常和校內導師聯系,但也有學員平時沒有聯系,直到最后提交論文才開始聯系;聯系頻率基本上是一個多月聯系一次;聯系方法大都是通過電子郵件,也有很大一部分學員結合電話溝通。由于指導教師與多數學員缺少面對面的交流,通過網絡和電話溝通無法達到指導效果。因此,壯大導師隊伍,建立一支數量能滿足研究生培養需要的導師隊伍尤為迫切。
(二)導師實踐經驗少,應用技能掌握不多農業推廣專業學位的研究生導師多數是原學術型研究生指導教師。而來自生產、管理實踐單位的導師很少擔任第一導師,許多擔當第二導師,而多數第二導師僅僅掛名而已,沒有參與實質性指導,指導工作主要由校內的第一導師承擔。長期以來,我國的研究生教育在計劃經濟體制的作用下,形成了一種自給自足、封閉自守的培養格局。內向性、封閉性、單一性等是這種傳統培養模式的突出特點。這種具有內向性、封閉性的舊培養模式在導師隊伍方面表現為在導師的來源上形成了一種高校自我提供、自我使用的格局,而這樣一種格局排斥外單位兼職導師的進入[1]。各學校導師隊伍多數由本校遴選產生,研究生導師隊伍的“近親繁殖”問題嚴重,外單位的很少,來自生產、管理一線的導師比例很低。由于學校導師往往偏重理論研究、缺乏實踐經驗。因此,要借助外部力量彌補當前導師指導中“專業性”不足、實踐能力不強的缺陷。
(三)部分導師學風浮躁,指導不嚴謹、投入少部分導師職業責任淡漠,沒盡到培養在職研究生的責任。部分導師對社會上的各種誘惑缺乏免疫力,熱衷與參與各種社會事務,沒有多少時間和精力指導在職研究生。由于在職研究生多數時間在單位工作,與導師接觸機會少。有的導師干脆對在職研究生放任不管,對在職研究生課程學習不聞不問,對學位論文也沒有認真指導,只在研究生提交論文后才匆匆翻閱,沒有認真修改。少數導師學風浮躁,治學不嚴謹,為完成研究生學業、論文或導師自身科研任務、評獎等,默許研究生抄襲、剽竊、侵吞他人學術成果;偽造或者篡改數據、文獻,捏造事實。也有個別導師對在職研究生重使用輕培養,利用在職研究生的各種職務便利和各種關系網,為自己科研等謀利益。部分導師指導能力欠缺,不能按照培養方案要求科學地指導在職研究生。在指導在職研究生的方法和技巧上有待提高,對在職研究生的論文思路、想法不能進行針對性、建設性的批語、指正,在職研究生的科研能力往往不會得到多大程度的提高。
(四)教師知識結構不盡合理,缺乏實踐經驗
目前,農業推廣專業學位研究生授課教師多數為學校教師,理論基礎扎實,有較強的科研能力,但實踐經驗相對不足。雖然也邀請有豐富實踐經驗的校外人員到校上課,但依然不能滿足學員需要。主要問題:一是教學內容滯后性和重復性。部分內容比較陳舊,專業學位課程與學術型課程沒有區分,部分與本科生課程拉不開檔次,內容重復、深度不夠。部分專業課程的名稱“新鮮、時髦”,但實際內容泛泛。二是教學方式、方法單一性。照本宣科的方式普遍存在,與學生溝通少、教法死板、滿堂灌、課堂氣氛沉悶。在教學中深受學員歡迎的“案例式”、“交互式”、“專題講座式”教學方法使用率不高。此外,部分教師職業責任淡漠,不認真備課、不按時上課,沒有嚴格執行教學計劃,隨時隨地調課、停課,教學學時嚴重不足。#p#分頁標題#e#
三、加強農業推廣專業學位研究生導師隊伍建設
導師隊伍建設是研究生教育發展的關鍵。要根據農業推廣碩士研究生教育發展特點,建立一支既有較高學術含量,又有明顯職業背景、豐富實踐經驗和較強解決問題能力的專業學位研究生導師隊伍,保證農業推廣專業學位教育質量,實現農業推廣專業學位教育可持續發展。
(一)建立農業推廣專業學位研究生“雙導師制”
農業推廣碩士學位研究生教育的主要目的是培養社會亟需的應用型、復合型高層次農業技術、管理等方面的人才。根據郭時印問卷調查,目前我國農業推廣碩士教育存在營利化、培訓化、學術化、邊緣化等不良傾向[2]。學術化傾向就是過多地借鑒甚至照抄學術型研究生的培養經驗,沒有體現農業行業在職人員自身的教育規律和特點。雙導師制可以明顯減少培養的學術性,提高應用性。所謂雙導師制,是指由有深厚理論基礎、較強實際工作能力、較豐富指導經驗的校方導師和具有豐富實踐經驗、較強基礎理論和一定指導能力的各職業部門導師共同指導、培養專業學位研究生。校方導師一般有較強的理論功底,有多年指導研究生的實踐經驗,以學術指導為主;而各職業部門導師對實踐部門的現實問題有清楚的了解與認識,以實踐工作指導為主。在研究生論文選題和論文撰寫過程中,實行雙導師制可以充分發揮各自優勢、取長補短,既有利于理論聯系實際,利于論文研究的順利進展,也能確保論文的水平和質量。實行學校導師與單位導師共同指導的雙導師制度,建設一支既有較高學術水平,又有明顯職業背景、豐富經驗和較強解決問題能力的導師隊伍,可以更好利用社會優質資源,打破高校內向性、封閉性、單一性的傳統培養模式,克服導師隊伍自我提供、自我使用的缺陷,一方面可以增加導師數量,另一方面改善導師結構,更好地培養出高質量的專業學位研究生,實現相應的教育目標。農業推廣專業學位研究生除了在校集中授課外,一半時間用于工作,論文也是針對工作實踐中存在的實際問題而開展的研究。農業推廣專業學位研究生教育目前所出現的開放化新格局,勢必要求打破導師人選的單位和區域界限。從農業生產、科研、技術服務、管理部門一線聘任高級職稱技術人員擔任第二導師,并給予校內外導師同等的學術待遇,確保校內外導師全過程、全方位參與指導工作[3]。來自農業推廣或農業、農村管理部門具有高級技術職稱的專家長期在農業推廣或農業、農村管理一線工作,了解農業推廣領域對高級人才的素質要求,對農業推廣碩士研究生培養計劃的制定能提出合理化建議,在計劃實施過程中又能給予具體指導。實行雙導師制,實現校內外導師資源的有效整合和導師力量的良性互動,校內導師與單位導師相互配合,共同指導,優勢互補,有利于提高農業推廣碩士研究生的實踐能力和培養質量,使農業推廣碩士研究生教育健康發展。
(二)加強導師隊伍制度建設,明確導師的責、權、利
1•建立和完善高校導師建設的各項規章制度,發揮導師在保障專業學位研究生教育質量中的關鍵作用。導師是專業學位研究生培養質量的第一責任人。導師應給研究生適時、適度和適當的指導。根據澳大利亞昆士蘭大學的一項調查研究表明,研究生與導師的見面頻率對研究生完成學位論文、發表文章等影響顯著。與導師見面越頻繁的研究生得到導師在論文方面的指導越多,就能越早完成論文,在方面也更具優勢[4]。德國的有關研究也表明,經常得到導師指導的研究生,完成論文的平均時間為3•4年,而3個月接受一次指導的研究生完成論文則需要4•4年,而一年也難得接受一次指導的研究生,完成論文時間則為5•8年[5]。雖然不同學科間導師的指導不盡相同,但適當制度化的安排卻是必要的。如有的學科規定2周一次師生討論會等。
2•明確導師之間的責、權、利,加強對導師的考評,提高導師的責任心。目前,多數單位對第二導師的職責比較模糊。因此,要在明確第一導師責任的基礎上,加強第二導師的選聘和考核,明確第二導師的職責,加強第一導師與第二導師相互之間的溝通和交流,修訂培養計劃、論文選題、論文答辯等相關表格,充分體現第二導師和第一導師的協同作用,對考核合格的第二導師,落實其應該享受的待遇。
3•加強導師的管理。充分運用現代評價激勵策略、建立科學的考評激勵機制來調動導師的積極性,提高導師的認同感和歸屬感,提高導師的競爭意識、責任意識和危機意識。同時,對指導教師在培養指導中存在的舞弊作偽,要遵循客觀、公正、合法的原則,根據舞弊作偽行為的性質和情節輕重,依據國家有關學術不端行為處理辦法對相關人員做嚴肅處理。
(三)加強導師隊伍師德建設
進一步加強指導教師的師德教育,督促指導教師自覺維護學術尊嚴和學者聲譽,加強學術自律,恪守學術誠信和學術道德。導師隊伍自身的修養和水平是教書育人必備的前提。面對當前社會上表現出的浮躁和存在的不正之風,各培養單位要把學術道德和學術規范作為導師培訓尤其是新導師崗前培訓的必修內容,廣泛開展學風建設的專題討論,切實提高廣大師生的學術自律意識。教育導師要努力克服浮躁和急功近利之風,樹立扎實、嚴謹的學風。將學術道德和學風建設納入研究生教育教學之中,把學風表現作為導師考評的重要內容,把學風建設績效作為單位各級干部考核的重要方面,形成學術道德和學術規范教育的長效機制。發揮導師的表率作用,通過導師自身的言傳身教,在潛移默化中影響研究生的做人做學問。導師要提倡腳踏實地,力戒好高騖遠;提倡求真務實,力戒心浮氣躁;克服、杜絕抄襲、剽竊、一稿多投或一稿拆成幾稿,只求數量,不求質量等不正之風。導師要注意應用教書育人的藝術,因人施教,教育研究生“學會求知、學會做事、學會共處、學會做人”,樹立扎實嚴謹的學風,建立良好的科研環境和濃厚的文化氛圍,全面提高研究生培養質量。
(四)加強導師培訓,構建教育教學能力和實踐
經驗兼備的復合型師資隊伍由于我國許多高校依舊實行導師終身制,一些導師在被遴選為導師后,因缺乏競爭壓力喪失進取心,知識結構和學術水平沒有長進。為此,要加強專業學位師資隊伍培訓,提高導師和專任教師的專業實踐能力和教育教學能力,提高專業化的指導水平和綜合能力,增強導師的職業發展后勁和競爭力,建立一支教學能力和實踐經驗兼備的復合型教師隊伍,保證專業學位研究生教育可持續發展。
1•加強對農業推廣碩士師資隊伍培訓,提升師資隊伍的專業化水平。加強對農業推廣碩士師資隊伍培訓,提高廣大教師對農業推廣碩士培養的認識。專業學位研究生導師一般具備碩士以上學位,并要不斷提高具有博士學位教師的比例。對現有骨干教師應加大培訓力度,除了積極參加專業學位教學指導委員會組織的統一培訓之外,還應當有計劃地安排教師進修,包括鼓勵他們繼續攻讀學位或送到國外進修。要針對專業學位教育的特點,加強教師教學方法的創新培訓,引導教師在加強學術研究的同時,認真研究國外在職研究生教育的發展動態,深入到實踐中去,努力提高指導在職研究生的水平。重視應用團隊學習、案例分析、現場研究、模擬訓練等方法,培養學生研究實踐問題的意識和解決實際問題的能力。#p#分頁標題#e#
2•加強師資隊伍實踐交流與培訓,提升師資隊伍的實踐能力。農業推廣研究生教師不僅要具有較高的文化和專業理論水平,有較強的教學及教研能力和素質,同時具有熟練的農業實踐技能,豐富的農業生產經營經驗和農業科技推廣能力,以及指導在職研究生創業的能力和素質。為此,要做好以下三點:
(1)建立任課教師實踐鍛煉制度,輪流選派任課教師深入到農業推廣的第一線進行充分調研或掛職鍛煉,了解農業推廣碩士需要,調整授課大綱,改進教學方法;組織任課教師參加全國農業推廣教育指導委員會組織的全國性農業推廣碩士師資培訓項目,加強研討交流。同時還要選送教師到相關職業部門掛職鍛煉,獲取實際工作經驗。
關鍵詞： 農業資源與環境 專業英語 教學方法
一、課程簡介
本課程是我校農業資源與環境專業的專業拓展課程，課程內容由土壤學（soil science）、植物營養（plant nutrition）和肥料與環境（fertilizers and environment）三部分組成。土壤學部分包括土壤形成與發育、土壤膠體、土壤有機質和離子交換；植物營養部分包括植物必需營養元素及肥料來源、養分的遷移途徑與植物吸收、作物養分需求、肥料施用、養分利用效率的提高途徑；肥料與環境部分包括養分循環與損失控制、農地磷素的徑流損失和水體富營養化等內容，基本涵蓋農業土壤資源、養分資源及其對環境的影響。
二、教學目標
通過本門課程的學習，學生熟悉專業英文文獻的特點，掌握常用專業英語詞匯、翻譯技巧及英文科技寫作要點，培養閱讀專業英文期刊或書籍、進行文獻資料翻譯及簡單的專業對話交流的能力。注重學生自學能力的培養，鼓勵學生查閱相關英文資料，了解國外相關領域最新研究進展和發展動態，培養具備農業資源與環境專業知識，并具有一定的專業英語讀寫聽說譯能力的專業人才。
三、課程教學的幾點改進
筆者通過近幾年該課程的授課與探索，結合農業資源與環境專業英語的課程特點，對該課程的教學進行改進，具體體現在以下幾個方面。
（一）教材、工具書和參考資料的選用
農業資源與環境專業英語沒有現成的教材課本，本課程的教材選自國外原版專業書籍的部分內容、難易程度中等。為了逐步、順利地完成從基礎英語到專業英語的過渡，在初期選用專業英語短文，配以若干練習以保持教學的延續性，并對容易產生歧義的專業詞匯或模糊性的語篇進行分析，重點指導學生了解科技文章的通篇結構，為英文寫作打下基礎[1]。此階段可選用教材中較容易的部分進行。隨著學生的逐步適應，難度逐漸增加，重點集中在擴大閱讀范圍和提高英譯漢能力，逐步轉到專業性外刊閱讀。
專業英語的學習依舊需要大量使用適當的英漢、漢英和英文詞典，常用的詞典有《牛津英漢百科大辭典》、《當代漢英詞典》、《現代高級牛津雙解辭典》等。專業詞典采用謝建昌主編的《土壤?植物營養?環境詞匯》。該詞典收錄的內容包括土壤、植物營養與肥料、生態、資源、環境污染與防治和農業技術，是一本不可多得的農資環專業英語工具書。
從農資環專業文章選擇到外刊選用是學生對專業英語學習的又一難點，此時學生雖初具專業英語的閱讀能力，但接觸沒有注釋和教師講解的英文原文心理壓力大[2]。在專業英語閱讀初期，中文期刊的中英文摘要、英文期刊的英文摘要可作為外刊閱讀過渡性閱讀對象，然后進入專業刊物。專業英語刊物主要有Journal of Plant Nutrition， Plant and Soil， Soil Science Society of America Journal， Advances in Environmental Research和Environmental Science & echnology等。
（二）能力培養
大學基礎英語學習能力培養體現在讀、寫、聽、說、譯等方面，但農資環學生在專業英語學習中的能力培養必須是基于學情分析的能力培養，需要因材施教，這是保證教學效果的重要環節。
在我校農資環專業中，除了極個別以其他外國語種（如俄語）作為自己外語學習的學生，基本上都會選修該門課程；選修人數眾多，有時可多達一百多人，并且專業課程水平和大學基礎英語水平參差不齊。在讀、寫、聽、說、譯等方面，閱讀理解和英譯漢能力相對稍強，聽力理解和漢譯英次之，英語口語交流很弱。即使是其余方面表現良好的學生，往往是啞巴英語，不敢開口。基于這種現狀和學生迫切需要提高的能力，我們將翻譯尤其是漢譯英作為重點進行訓練，繼續強化閱讀和英譯漢，兼顧聽力和口語鍛煉。
（三）教學方法
確定能力培養目標之后，教學方法隨之進行了相應的調整。
1.結合英譯漢，進行口語和聽力鍛煉。
每次兩節課的課時里，安排一節課進行口語、聽力和英譯漢的統一練習。隨意選取數個學生大聲朗讀教材內容，其余學生盡量合書聆聽；再選取另一些學生就聽到的內容進行歸納或者提問；然后選取別的學生就前者提出的問題進行回答，并就閱讀內容進行翻譯；最后根據學生歸納、提問、回答和翻譯的情況，進行評說、糾正與改善。在這樣的安排下，學生的英譯漢能力進一步提高，并且兼顧閱讀、聽與說的鍛煉，比較充分地調動學生的積極性。
2.循序漸進，提升漢譯英能力。
學生漢譯英能力較弱，而這種能力對計劃考研和將來在職場上發展良好、有機會進行國際交流的學生而言，是至關重要。很多學生感覺自身英語基礎薄弱，或者認為畢業參加工作后應用英語的機會較少，甚至沒有，因而對英語學習要么不感興趣要么不重視[3]。針對這種狀況，對學生的要求不能劃一，可以分層次要求。
對于后者，要求他們至少要掌握基礎的專業詞匯和漢譯英的基本方法與技巧，以應對后續的學習需求。因為在本課程完成后，他們很快就進入畢業實習與畢業論文的撰寫。根據學校要求，畢業論文包括英文摘要；而畢業論文英文摘要的內容就是一個基于中文摘要的篇幅比較小的專業英語論文，這就需要學生不僅具備專業知識、專業英語詞匯，而且必須具備一定的漢譯英能力，獨立完成自己論文的英文摘要。在具體練習過程中，為了消除距離感，選用往屆學生的畢業論文作為翻譯藍本，增強學生的參與感，并對本學院的科研領域有所了解。
對于前者，則需在原有基礎上進一步提升漢譯英水平；而這一部分學生往往因為自身的需求，能夠主動、積極地學習專業英語，并努力提升各方面的能力。因此，對于他們，除了上述要求外，還要求他們翻譯本專業專家學者的中文科研論文。這樣安排一可以鍛煉專業英語的漢譯英的能力，二可以了解本專業的研究者們在哪些研究領域做了哪些研究工作，自己將來畢業實習可能會做哪些方面的試驗研究，在翻譯過程中對這方面的研究狀況有所了解，為畢業論文的撰寫奠定基礎，一舉兩得。
通過探索，我們積累了一定的經驗，為今后進一步提高本校農業資源與環境專業英語的教學質量奠定了基礎。
參考文獻：
[1]熊一娣.法律專業英語的教與學[J].現代法學，1993，67（3）：76-78.
農業院校的環境工程專業因辦學條件的限制,難以達到像清華大學、同濟大學等國家重點工科院校辦環境工程專業的要求。農業院校的環境工程專業應有自己的辦學方向和專業特色,發揮自己的特點。高等農業院校和農村、農民聯系比較緊密,比較熟悉農村的生產、生活和生態問題,并且在土壤學、植保學、生態學及環境生物學學術研究領域有較強的優勢,這些正是高等農業院校培養人才的優勢。因此,我們開設了“環境生物修復工程、環境微生物工程、農業生態工程及其設計”這樣一些比較適應農村生態建設的課程。在開設水、大氣環境污染物和噪聲監測等環境工程專業常規實驗項目的基礎上,增設土壤污染物、農產品污染物、畜產品污染物、水產品污染物的監測分析實驗,拓寬實驗面,以突出高等農業院校環境工程專業的特色。
二、變實驗室為模擬生產現場
環境工程是實踐性很強的專業,培養學生從事工程設計與實踐的能力至關重要,為此,我們購進一批大氣、水相關實驗的模型設備,模擬工業生產過程。模型設備均用有機玻璃制成,有園型曝氣池、氣浮池、絮凝沉降池、活性碳吸附、生物塔式濾池、生物膜轉盤、鈄板沉淀池、普通快濾池、XT型高效填料氣體凈化塔、YQJ型(旋流板式)氣體凈化器、旋風除塵器等模型,使學生非常直觀清楚地了解相關大氣、水處理設備的內部構造,在生產實地這些內部構件如果不是停產檢修也難以看清。模擬生產過程,進行實驗操作,測得相關的實驗數據,這樣的實驗非常接近工業生產實際,通過實驗學生能充分體驗到專業基礎和專業課理論與生產相結合的典型事例,縮短學生對生產工程的距離感、生疏感。學生對這些實際處理工藝的運行操作,對整個工藝以及設備有了一個更完整的認識和掌握,有效地提高了學生的專業操作技能。
三、實施開放式實驗
環境監測是我校環境工程專業主要專業課之一,而環境監測教學實習是培養學生獨立開展監測工作的重要措施。為了使學生能真正掌握大氣、水、土壤、噪聲等常規監測項目的實施方案和監測方法,我校進行了環境監測教學實習改革,即“開放式”教學實習。任課教師和實驗員根據現有的儀器設備、藥品等擬定監測項目和監測對象,將全班學生分為若干個實習小組(一般每組3~5人),每個實習組分別制定實習計劃,確定本實習小組的監測項目、監測對象、采樣地點、分析方法和時間進度;以小組為單位領取試劑、玻璃儀器,配制實驗試劑,實習期間實驗室和儀器室全天開放,1周內每個小組要獨立完成對水質、大氣,土壤、噪聲等10個以上項目的監測。實習結束后,每小組將所領取的藥品試劑、玻璃器皿等洗凈歸還,并且最后各小組進行交流討論實習的收獲和存在的問題,每人交一份實習報告。試行“開放式”實驗,可讓學生根據現有的儀器設備和藥品,自己外出取樣,然后根據采樣點及其周圍環境狀況可能導致的水質來確定監測項目和監測方法,學生各自制定不同的監測方法來測定水樣中不同的污染物,學有余力的同學還可以就不同的監測方法進行比較實驗。這樣一方面增加了學生的實驗興趣,更有利于培養其創新能力和解決實際問題的能力;另外根據實驗過程中出現的問題,教師可指導學生查閱參考資料、文獻對某些實驗項目進行方法上的改進,激勵學生的求知欲望,使學生具有獨立思考、自由發揮、自主學習的時間和空間。通過這種“開放式”教學實習,學生的動手操作能力有了很大提高,對整個環境監測過程有了清楚的認識,同時通過對校園周邊環境的監測,更清楚地了解到環境的質量現狀。
四、加強師資隊伍實驗教學能力的建設
由于歷史的原因,高等農業院校環境工程專業的教師大多出自綜合大學的理科或農業院校,來自工科專業的很少,教師專業結構不夠合理,實驗教學能力較差。近年來,我們通過以下4種方式加強了師資隊伍的建設:(1)從工科院校畢業的研究生中補充新鮮血液,近年來爭取了浙江大學、東華理工大學等環境工程專業的研究生3人。(2)加強包括實驗技術人員在內的現有教師的培訓、培養,鼓勵他們到工科院校聽相關的課程,使他們向工程學科靠近。(3)通過科研提高解決環境工程實際問題的能力。(4)鼓勵教師參加各式各樣的短期環境教育研討班,獲取從事環境影響評價、環境工程設計的多種上崗資格證。這樣一方面提高了教師的業務水平,擴展教師從事社會實踐的機會,另外還提升了學校在社會上的知名度,為學生的就業提供了更多的機會。
五、對環境工程專業實驗教學的建議
1.增加工程實驗課
環境工程實驗教學改革和創新的目的在于培養具在較強動手能力和創新精神,善于理論聯系實際的環境工程專業畢業生。為此,對傳統的實驗課體系與模式應加大力度調整,增加工程實驗題,要求學生根據社會上某一具體的生產或工程單位的實際生產活動為背景。這些工程單位包括學生在生產實習、社會實踐和外出頂崗中接觸的單位,可由學生自己聯系,也可由學校幫助聯系,以提交實驗報告或工藝設計、工藝流程的形式完成。
2.實驗與畢業(設計)論文掛鉤
環境工程專業畢業生的畢業(設計)論文必須具有工程背景,必須以綜合實驗或工程實驗為基礎來撰寫。取消目前大量存在的綜述性的畢業論文課題。學生的畢業論文應以自己親手做的研究性實驗,或親身參與的工程項目為基礎進行撰寫,沒有研究項目的教師不能做論文指導教師。聘請一批長期在生產第一線的工程技術人員擔任畢業(設計)論文指導教師,通過把實驗與畢業(設計)論文掛鉤,使學生在做實驗的時候更投入、更有針對性,同時也可使畢業(設計)論文的質量得到提高。
3.引用最新的科研成果,體現學科前沿
作為肩負高素質人才培養使命的教師,應積極參與科研,時刻關注、跟蹤環境工程學科的前沿,關注了解最新研究方法與手段,并盡快將其引入實驗教學,不斷更新實驗手段。要積極為學生開展第二課堂活動,讓學生利用課外時間盡早參與教師的科研活動,使他們在科研活動中學到書本上學不到的知識,以培養其實驗動手能力、組織實驗能力和科研能力。
4.實驗過程綠色化
作為環境保護事業的參與者,在實驗的全過程(從實驗內容的設計到實施)更應注意環境保護問題。首先在實驗的設計上,盡量做到微量化,減少化學物質的環境投放量,盡可能地選用對環境不造成二次污染的藥品試劑;此外,對于實驗過程中產生的有毒、有害化學物質,決不隨意排放,應用專門的容器收集,再送有關部門統一進行無害化處理。
關鍵詞：生物安全；實踐教學；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2012）03-0100-03
近年來，社會經濟發展和生態環境中的生物安全問題引起了人們的廣泛關注。[1]外來入侵生物對生態環境、生物多樣性、農林業生產、對外貿易及人類健康造成了巨大的影響，這些外來入侵生物潛在的危險嚴重威脅著生物多樣性和生態環境安全。[2]另外，轉基因生物的安全性問題也已經引起世界各國的廣泛關注。[3]因此，根據目前我國社會經濟的發展和人才市場的需求，生物安全專業人才的培養十分迫切。為了滿足社會需求和學科發展的需要，福建農林大學于2004年申報了生物安全專業，并獲得教育部的批準，率先在全國設立生物安全本科專業。從2005年開始，植物保護學院設立生物安全系加強生物安全新專業建設，2005年9月招收第一屆4年制生物安全專業本科生，2009年6月，首屆畢業生已順利畢業并獲得理學學士學位。自生物安全系成立以來，按照人才分類培養目標制定相應的實踐教學目標，根據不同培養階段安排相應的實踐教學內容，依托國家重點學科（植物病理學）和福建省重點學科（昆蟲學），以“農業部重點實驗室”、“教育部重點實驗室”、“應用生態研究所”和“益蟲研究所”為依托平臺，以專業實驗室和校外實驗基地建設為重點，進行了生物安全專業實踐教學體系的構建與實踐，并取得一定成效。現將生物安全專業實踐教學體系的構建與實踐情況總結如下：
一、實踐教學目標
根據社會發展的需求和生物安全專業辦學的實際，結合福建農林大學的學科優勢和福建省閩臺地域優勢，生物安全專業人才培養模式既要獨具特色又要符合教育規律[4]。福建農林大學研究和探索，確定生物安全專業的培養目標：培養具備高尚的健全人格、寬厚的業務基礎、扎實的基本理論和實驗技能、敏捷的創新思維、厚重的社會責任、廣闊的國際視野和潛在的領導能力，畢業后能在學術上繼續深造或進入社會并開展終身學習的復合型人才。按照“厚基礎、寬口徑、強實踐、重素質”的人才培養目要求，結合“研究型”學院建設的實際，福建農林大學植物保護學院在生物安全專業學生培養過程中實行分流培養，并根據培養類型制定相應的實踐教學目標：“研究型”人才培養：強化專業基礎培訓和科研素質培養，通過提供良好科研平臺，爭取使這部分學生能夠推免考試直接攻讀碩士研究生，為生物安全科研方面的塑造后續人才。“應用型”人才培養：重點培養學生的實踐經驗和專業技能，尤其是在生物安全檢測技能、外來入侵生物的檢疫處理技能、生物安全的評估等方面具有生物安全專業特長，爭取獲得國家或行業相關技能認證，為今后從事生物安全專業工作打好基礎。“復合型”人才培養：重點培養學生的實踐能經驗和綜合素質，充分發揮學生個性和優勢，通過提供多樣化的實踐條件，在人文素質、學科文化和綜合素養方面具有生物安全專業特色，調研生產中的實際問題，從解決生產中的實際問題的實踐中完成畢業論文，為今后從事生物安全相關領域工作打好基礎。
二、實踐教學體系
福建農林大學植物保護學院通過整合和優化專業課程實驗和加大實驗教學的學分比例，設立創新性、綜合性和探究性實驗，建立了具有生物安全專業特色的實踐教學體系，依據培養階段和實驗性質的不同培養鍛煉相應的實踐技能。
1.基礎培養階段的基本實踐技能培訓。該部分實踐主要在大一至大二上學期進行，主要是進行基本實驗技能訓練。基礎培養階段，以通識教育為重點學習基礎知識和技能，結合開設網絡教學、自學課程、討論課程、培養和強化學生的自學能力；增設《學科文化》課程，組織師生交流、讀書報告（人文底蘊和表達能力的培養），學術沙龍（學生定期參與校、院的各類學術報告活動），通過總結、提煉、挖掘福建農林大學植物保護學院深厚的學科文化引導學生鞏固專業思想。這部分實踐教學多為專業必修基礎課的實驗教學內容，包括《大學信息技術基礎》上機實習（24學時）、《文獻檢索》上機實習（14學時）、《大學物理III》實驗（15學時）、《植物學》實驗（15學時）、《動物學》（12學時）、《微生物學》實驗（30學時）、《學科文化》討論教學（15學時）等。
2.專業培養階段的專業實踐技能培訓。該部分實踐主要在大二下學期至大三下學期進行，主要主要是進行專業實踐技能培訓。將專業基礎課提前到二年級進行，將專業課的實驗課獨立開課，并提前到二年級下學期和三年級上學期執行，在三年級下學期即開展綜合性、創新性和探究性實驗，通過系統化培訓全面掌握專業實踐技能。這部分實踐教學內容主要為綜合性、創新性和探究性實驗教學內容。綜合性實驗課程主要包括《基礎化學實驗》（80學時）、《生化實驗》（45學時）、《分子生物學實驗》（15學時）、《農業昆蟲學實驗》（36學時）、《普通植物病理學實驗》（36學時）、《植物檢疫學實驗》（45學時）、《生物安全檢測技術》（45學時）等。同時，為開展科研素質和科研文化的培養，學校、學院設立科技創新項目，鼓勵學生申報國家、省、校級各類創新項目，學生雙向選擇導師，自主選擇申報創新性實驗項目開展創新性實驗，要求學生在實驗設計、研討的基礎上，撰寫創新性實驗項目結題報告。由指導老師組成的評估專家進行評分，合格者計入學分。
3.綜合培養階段的綜合實踐技能培訓。該部分實踐主要在大三下學期至大四下學期進行，主要是進行綜合實踐技能培訓，重點是培養效果的提升及定位，強化畢業實習和畢業論文工作。在大三下至大四上（3月15日~10月15日），開展形式多樣的綜合畢業實習。在大四開設《科研實踐》（3周2學時）、《綜合實踐》（3周2學時）、《工作實習》（4周3學時）等綜合性實踐教學。本階段強化實踐教學，實行寬口徑專業教育，因材施教，分流培養。對于“研究型”，進入導師實驗室，參加導師主持的科研項目，持各類創新項目，開展研究性工作。在完成創新項目的基礎上，提前完成畢業論文，撰寫學術論文、參加相關學術活動，提前做好保研和考研準備。對于“應用型”，進入校實驗中心、動檢局、檢測中心和相關企業，主要涉及入侵生物診斷和鑒定、生物安全檢測，服務社會，鼓勵取得相關技能認證證書，開展專業技能綜合訓練并完成畢業論文，提前做好報考公務員和企事業單位招聘準備；對于“復合型”，通過科研院所、企業、基層單位聯系，指導學生開展野外科學考察、社會實踐、社會調研工作，調研生產中的實際問題，鼓勵將實際問題帶回學校進一步探討，從解決生產中的實際問題的實踐中完成畢業論文。
綜合以上安排，福建農林大學植物保護學院生物安全專業實踐教學環節進度安排（表1）。
三、保障措施
1.校內實踐教學平臺建設。經過幾年的新專業建設，生物安全專業已建成“生物安全專業綜合實驗中心”，先后投資150多萬元，對4間實驗室進行改造，建成符合現代教學的多媒體實驗室，添置了一批現代化教學儀器設備，諸如人工氣候箱、超低溫冰箱、基因擴增儀、酶標儀、電泳圖象分析系統等高精教學設備。依托農業部、教育部重點實驗室，國家和省級重點學科，應用生態研究所，益蟲引進與利用研究所等，為該專業的人才培養提供了良好的實踐教學平臺。目前已在校內建成了生物安全綜合性實踐基地并且安排專職指導教師負責指導，主要包括農產品安全（殘留）檢測、轉基因生物檢測、病原微生物檢測、檢疫性有物預防與控制研究基地等（表2）。
2.校外實踐教學基地建設。經過幾年的新專業建設，福建農林大學植物保護學院生物安全專業與省內外生物安全專業相關單位聯合建設了一批校外校外實踐教學基地（表3）。在省內的實踐基地主要包括指導教師科研基地，福建出入境檢驗檢疫局技術中心和出入境檢驗檢疫機構，福建省農業科學院植物保護研究所，福建省農業廳農產品質量安全檢測中心和全省各市農業局農產品質量安全檢測中心等。在省外的實踐基地主要與從事生物安全研究的科研院所開展合作，如與中國農業科學院植物保護研究所、浙江省農業科學院植物保護研究所、云南省農業科學植物保護研究所、上海市農業科學院植物保護研究所等多家單位建立了聯合培養實踐教學基地。
表3 福建農林大學植物保護學院生物安全專業校外實踐基地
3.實踐教學的組織管理。①采取多樣化的實驗教學考核方法。生物安全專業實驗教學考核采取多樣化考核方法，分別按照實驗報告、考察報告、專業論文、畢業論文等的質量和水平，參考實驗過程中的表現來分三類綜合評定：對于研究性實驗與論文（報告），主要以揭示生物安全相關規律、機理，具體技術的應用效果和技術集成等為主，重點評價其研究內容和實驗方法的創新水平；對于應用性實驗與論文（報告），主要以生物安全相關的檢測、檢疫等為主應用性研究，重點評價其以其設備使用和實驗技能水平。對于實踐性實驗與論文（報告），主要以解決生產中的實際問題的調查報告、考察報告為主，重點評價其分析問題和解決問題的綜合能力水平。②采取雙導師制的實踐教學管理方法。在生物安全專業的實踐教學過程中，通過與合作單位開展合作研究，采用雙導師制，促使學生的畢業實習與崗位工作相結合，頂崗實習，學生的實習、論文工作與崗位銜接，在場地與時間上實行彈性處理；強化學生的實踐和崗位適應能力，為學生畢業后從事相關工作奠定基礎。
經過四年來的實踐，生物安全專業實驗教學取得了顯著的效果，學生專業思想穩定，學習積極性高，自覺學習文化知識，主動鍛煉實踐能力，積極塑造高尚品質，努力提高綜合素質等已在學生中蔚然成風，綜合素質培養效果明顯，畢業論文質量提高顯著[4]。在后續的培養中，生物安全專業實驗教學繼續按照人才分流培養目標要求，通過多樣化的實踐教學支撐體系，加強實踐技能培訓。對于“研究型”培養對象，創造條件讓學生主持或參加大學生科技創新實驗計劃項目，鼓勵同學在畢業前公開發表學術論文，鼓勵應屆本科畢業生推薦或考取國內外碩士研究生；對于“應用型”培養對象，指導學生獲得相關技能認證（檢疫員、檢驗員等），在技能方面有生物安全專業特長，讓畢業生能比較順利地獲得能夠發揮其技能優勢和專業特長的工作崗位；對于“復合型”培養對象，充分發揮學生個性和優勢，通過提供多樣化的實踐條件，在人文素質、學科文化和綜合素養方面具有生物安全專業特色，使畢業生具有繼續發展的潛能和優勢，為今后從事生物安全相關領域工作打好基礎。今后，我們根據社會經濟與生物安全科技發展的需要，結合福建農林大學的學科優勢和福建省閩臺地域優勢，進一步加強對外聯系與合作，進一步加強實踐教學的組織管理與考核，不斷完善實踐教學體系，使其在生物安全專業人才培養中發揮更大作用。
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關鍵詞： CDIO教育理念 農村與區域發展領域 專業碩士培養
二十一世紀以來，隨著我國社會經濟的發展，“三農”領域對應用型和實用性的人才需求量不斷增加，農業推廣碩士教育中農村與區域發展領域培養的專業碩士研究生在我國“三農”領域發揮著越來越重要的作用。CDIQ是來自美國高校的一種新型教育模式，在教學中貫穿構思、設計、實現和運作四個方面，提倡教學過程中學生發揮主動性把課程理論知識運用到實踐過程中，是一種理論與實踐相結合的動態學習方式。為提高農村與區域發展領域專業碩士研究生的知識應用與實踐能力，本文重點分析CDIO教育理念在農村與區域發展領域專業碩士培養中的應用。
一、CDIO教育理念對培養農村與區域發展領域專業碩士生的重要意義
（一）提高農村與區域發展領域專業碩士生的實踐能力。
隨著中央對“三農”問題的重視與我國農業經濟的迅速發展，農業生產中對高層次應用型人才的需要急劇增加，農業推廣專業學位招生規模不斷擴大。目前，農村與區域發展領域已成為農業推廣碩士教育中招生單位最多、學生來源構成最廣泛的專業碩士領域[1]。農業推廣專業碩士學位的教學模式不同于學術性學位，更注重實務訓練，側重于應用，因此，針對新型應用型人才培養模式改革勢在必行。
CDIQ是由美國著名的幾所理工學院在2004年創立的一種新型教育模式，在教學中貫穿構思（conceive）、設計（Design）、實現（implement）和運作（operate）四個方面，其教育理念是讓學生主動把課程內容運用到實踐中，通過學生大量參與產品研發與運行的實踐活動，主動地將課程的理論與實踐相結合的學習方式[2]。CDIQ教育模式是加強對學生理論知識實際應用能力的培養，CDIQ教育模式是以產品創造及生產全過程為載體，形成實踐課程與理論課程之間的直接聯系，提高學生學習主動性和實踐參與性的培養方式。這種教學模式將學習、研究和實踐有機結合，把知識與能力整合在一起，提供學生創造性運用知識的平臺，培養了學生發現問題、解決問題的能力。運用CDIQ教育模式有利于重點培養農村與區域發展領域專業學位研究生成為理論和實際操作能力皆具備的專業化和實踐型人才。
（二）增強農村與區域發展專業碩士生的創新意識和應用能力。
CDIQ教育培養方法改變了傳統教育中單向和被動傳遞信息的方式，把理論與實踐有機結合，讓學生更多地結合實際情況從事操作、運用、分析，切實地把理論知識運用到實際農業經濟活動中。CDIQ教育培養模式不僅可以提高學生對專業知識的實踐能力，而且通過此模式中學生參與構思、設計、實現和運作培養在團隊中的創新精神與系統掌控能力。
創新人才已成為一個國家和民族競爭力的決定性因素，如何培養創新人才已成為新時期教育界普遍關注的問題。CDIO教育模式通過對學生的“構思―設計―實施―運作”等四個層面的能力引導，在解決實際問題的過程中，學生會非常有興趣地“主動”完成任務，并在協同工作中不斷提高團隊能力、創新能力、知識應用與實踐能力。
二、基于CDIO教育理念的農村與區域發展領域專業碩士培養方式構建
CODI教育模式的基本理念是充分運用大學豐富的資源條件，以實踐項目為主要載體，結合專業課程的理論教學，使學生從構思（conceive）、設計（Design）、實現（implement）和運作（operate）四個方面不斷提高理論知識和創新能力、協作能力、適應能力[3]。基于這一理念，結合農業推廣專業碩士培養要求，農村與區域發展領域專業碩士培養構建應從以下幾方面著手：（1）構思：依據專業碩士人才培養目標與專業碩士生的層次及其他客觀情況，構思農村與區域發展領域專業碩士教學內容、教學方法和教學形式。（2）設計：將學生的主動性和創新性理念貫徹到實踐教學環節中，以學生為主體設計情景實踐環節，按照能力培養規劃教學內容和運作模式。（3）實現：為保障實踐與理論之間有機聯系，培養成為應用型人才的目標，改善教學環境、完善制度建設、合理配置導師隊伍。（4）運作：建立科學合理的運作體系與研究生實踐培養評價體系，實現培養能力適應中國農村經濟變化的需要。
（一）明確人才定位，依據市場需求制定培養目標和方案。
CDIO教育模式就是引導學生主動參與實踐活動，利用課程之間有機聯系的方式培養學生的各方面能力，不僅包括學生的專業基礎知識，而且包括個人的終生學習能力、團隊交流能力和系統掌控能力[5]。農村與區域發展領域專業碩士是培養在現代農業經濟方面具有創新和創業能力的應用型高層次人才，基于CDIO教育理念，在制訂專業碩士人才培養方案時注重以培養為農村服務高層次人才為中心，堅持農業與經濟的理論知識與實際為農村服務的業務能力的協調發展和綜合提高，培養方案突出適合現代農業發展對人才需求的特點，在課程體系建設中貫徹應用性問題的研究，以解決現代農村與區域發展中的實際問題為主要研究內容，融知識傳授與應用能力提高為一體，提高農村與區域發展專業碩士的綜合素質和創新能力。
（二）增強實踐環節，提高應用能力。
為適應國家對農村與區域發展領域專業碩士的需求，基于CDIO教育理念，調動學生學習積極性，通過“構思”與理論知識相關的系列可操作性的案例，模擬實際農村經濟運行環境，以團隊形式，“設計”案例執行的步驟，保障每位學生都參與到案例的“運行”中。這種模擬情景的案例教學，可以使農業推廣和農村經濟的理論知識更好地融入實踐中，更重要的是可以鍛煉學生的個人為農村農業服務技能，讓學生主動參與到案例構建的農村經濟環境中，通過“構思―設計―實施―運作”系列過程，發揮分析問題解決問題的能力，有利于農推廣碩士的創新意識和應用能力培養。
農業推廣碩士研究生教育的最終目的是服務農戶、服務農業農村經濟建設，高校應主動與當地政府、農村社區、農業企業、農村合作組織等結成產學關系，建立相應的教學實踐基地。以農推廣教學實踐基地為載體，通過農推廣專業碩士的雙導師的實踐指導，實踐導師提供實踐基地所有相關材料，農村與區域發展領域專業碩士以自組團隊的形式，讓學生親身經歷農村社區或農民中的實際事務，根據實地調研及考察，學生“構思”農村或農業經濟發展中存在的問題，然后在導師引導下，學生根據所學理論知識，“設計”解決問題的方案，并通過可掌握的資源，有針對性地開展活動，使理論研究與社會生產實際相結合，“實施”和“運作”相應的解決問題的對策，分析問題解決的效果。通過在課內外實踐中貫徹CDIO教育理念，可以培養專業碩士自主學習研究能力；可以培養專業碩士在農業領域實際分析和解決問題的能力；也可以培養專業團隊協作能力、溝通表達能力和創造能力。
學位論文是培養計劃中的主要內容和關鍵環節，撰寫論文的目的在于提高研究生分析問題和解決問題的能力，學位論文突出社會性、經濟性和實用性價值。將CD10理念中的構思、設計、實現、運作應用于論文寫作中，極大增強論文的理論價值和實踐意義。根據農村發展中的問題進行選題，結合對問題的分析，對論文內容進行設計，根據實際問題的發展狀況，實現理論分析與實證分析的結合，運作論文寫作全過程。根據實際問題設計論文的研究對象，在實踐中得以解決，最終得出研究結論，這將對實際生產具有不可估量的價值。
（三）完善農村與區域發展領域專業碩士能力培養評價體系。
為了確保CDIO教育理念的貫徹，提高專業碩士研究生培養質量，需要加強研究生管理，完善培養評價體系建設。CDIO是一種使專業碩士各方面能力得到充分鍛煉，實現知識、能力、素質協調培養的教學方法，能力培養評價體系的科學性是對農村與區域發展領域專業碩士在CDIO教學方法中獲得的成效進行具體衡量。對校內項目，在學生完成基于CDIO教學方法完成的項目之后，由指導教師及其他CDIO課程組教師共同完成對學生完成項目的評估，及時給出學生反饋意見，根據項目的執行情況給出學生成績，評析學生參與項目的作用，并肯定學生的積極性，讓學生始終保持學習熱情，同時要指出存在的不足，便于在后續項目學習中引起注意并加以改進。校外實踐由學院與實習實踐基地共同負責研究生的實施和管理，對學生評價主要由實踐培養基地和第二導師具體指導。在研究生教學管理方面，為貫徹任課教師及導師實施CDIO教育理念授課或指導，實行研究生管理處、研究生培養學院和研究生會三級監控和全面評價系統。
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【關鍵詞】提高；獨立學院；化學專業；論文質量
畢業論文是高等學校本科學生為了申請學士學位而撰寫的學術性論文，是學生在一定時間內針對某一課題進行系統的有創見性的科學研究成果，是對學生大學期間所學知識和技能的全面檢驗，是培養學生分析和解決實際問題、增強創新意識、提高獨立工作能力的重要途徑，是衡量高校教育、教學質量的重要評價內容。同時也是全面推進高等教育“質量工程”建設的重要內容和關鍵一環。因此，加強畢業論文工作管理，提高畢業論文質量，對提高學校辦學水平、培養創新人才具有十分重要的意義。
獨立學院作為我國教育體制改革的產物，近十年來像雨后春筍般發展起來。但是由于其辦學時間不長，實驗儀器設備比較缺乏，畢業論文經費緊缺，學生的就業壓力大等方面的原因，導致獨立學院的本科生畢業論文的質量普遍較差。如何才能提高獨立院校本科生畢業論文質量？這也是許多教育專家關注的焦點[1]，本文就如何提高獨立學院化學專業本科生的畢業論文質量，進行一下探討。
1.結合實際，合理選題
畢業論文選題是影響畢業論文質量的關鍵環節[2]。獨立學院化學專業本科畢業論文題目的選擇不僅要充分體現化學的特點，而且要考慮到獨立學院學生自身的特點，結合自身的辦學宗旨，合理的選題。因此，就選題來說要注重以下幾點：首先，應堅持以學生為本，充分發揮學生的主體作用是提高畢業論文質量的關鍵。讓學生自主命題、也可以讓學生和指導老師一起命題，這樣可以激發學生的研究熱情，調動學生的主動性和積極性，使學生能夠以積極心態、高質量、高標準地去完成畢業論文。其次，選題要合理，論文題目不能過大或太小，題目過大，學生在有限的時間內難以完成，題目過小，學生容易從網上抄襲。因此，學生畢業論文的選題應緊密結合本專業培養目標，選題的大小和難易程度應與學生所掌握的理論基礎相適應。對于想考研的學生，鼓勵他們參與一些研究性較強、且有延續性的課題；對于想就業的學生，則鼓勵他們選擇一些應用型、且和農業生產實際緊密結合的課題，同時也可以準許他們自己找合適的工廠去做實驗，然后回來寫畢業論文；第三，支持一部分對其他學科感興趣的學生跨學科、跨院系選擇導師，充分發揮學生的特長，培養交叉復合型人才。
2.合理安排畢業論文時間
目前，大多數本科生的畢業論文設計都是安排在大四，這個時間同時也是畢業生考研和求職擇業的高峰期，在當前就業壓力下，許多大學生剛進大四就開始到處求職，還有一部分學生在全力以赴考研，根本沒有時間和精力去做實驗，對于化學專業的學生，如果不做實驗，畢業論文就無法寫，有些學生到最后沒有時間做實驗，就全文抄襲別人的文獻來糊弄老師。因此，學校需加強學生的管理工作，協調好畢業論文工作與學生的就業工作，做到早部署早安排早協調，統籌規劃。可以讓學生把畢業論文提前做，由原來的第8學期提前到第6學期去做，對于考研和想找工作的學生都不影響，這樣就避免了學生因為時間和精力上的沖突而顧此失彼。沖突較少，同時可以使學生盡早地進入課題或論文實驗的研究和探索，積累素材，為論文的質量提供基礎。
3.充足的經費是畢業論文（設計）工作順利完成的前提
獨立院校由于辦校時間不長以及基礎設施的建設[3]，導致辦學經費緊張。畢業論文經費緊缺是目前大多數獨立院校存在的問題。由于經費緊缺，實驗無法正常進行，嚴重影響了指導老師帶學生和學生做實驗性、設計型論文的積極性，限制了化學專業學生畢業論文（設計）工作的開展，影響了畢業論文的質量和水平。為了更好的解決經費問題，獨立院校應主要從以下幾個方面進行：首先，學校應適當增加對化學專業畢業論文的經費投入，這是提高完成化學專業學生畢業論文水平和質量的保障。其次，要提倡畢業論文與導師的科研相結合，這不僅是緩解當前很多高校實踐教學經費不足、實驗設備緊張的有效途徑，還能更好地鍛煉學生的創新實踐能力，而且也解決了有些導師有課題而人手不足的問題。第三，搭建地方企業與學生畢業論文（設計）聯合的平臺，立足和依托地方，以滿足地方經濟發展的需要為主線，堅持體現地方特色，發揮地域優勢，與地方企業聯合，利用企業的經濟優勢共同研究和開發科研課題，為學生畢業設計提供素材。讓學生在社會的大課堂中通過畢業論文的訓練得到鍛煉，學到實際的本領，提高創新思維能力。
4.建立完善的畢業論文管理制度，優化畢業設計
畢業論文的考核評價的科學化和規范化非常重要[4]。首先，學校應加強畢業論文的過程化管理，制定一套行之有效的管理制度，規范畢業論文過程各個環節的管理，使之具有導向性、可操作性。其次，要認真做好畢業論文成績評定工作，加強畢業論文的過程控制，加強對學生的管理和對論文指導老師的考核，嚴格論文答辯的考核工作。嚴格按照有關規定和標準進行成績評定。不允許出現普遍高分或低分現象，成績應呈正態分布。對優秀的畢業論文（設計）加大獎勵力度，對畢業論文中出現的抄襲、剽竊他人成果，或編造數據、實驗結果等現象要從嚴查處。畢業論文不合格可以讓學生延長時間畢業。以刺激學生對畢業論文（設計）的投入和重視。
總之，獨立學院作為我國教育體制改革的產物。要提高其化學專業本科生畢業論文的質量，獨立院校應從在畢業論文的選題上，要與教師科研相結合，要體現出科學性、實踐性、綜合性和創新性等方面；進一步加大經費投入力度，確保畢業論文經費投入到位，使畢業論文工作能夠順利開展；構建畢業實習、畢業論文與學生就業“三位一體”工作模式，有效的解決大學生就業和畢業論文、畢業實習之間出現的矛盾；建立完善的畢業論文管理制度幾個方面來提高畢業論文的質量。
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關鍵詞：生物類專業 畢業論文 培養模式 地區特色
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）09（b）-0093-02
畢業論文是實踐教學中的重要部分，是培養應用型人才的手段，也是由理論認識到實踐認識飛躍的重要過程。畢業生就業的多元化追求目標，也對高等教育實施多樣性培養模式、特色性培養目標提出了條件[1～4]。生物類專業有本身的優勢和特色，也有自己的發展領域。特別是突出地方特色是廣西高等院校的生物類專業得以更好的生存和發展的途徑。
結合我校生物類專業的具體情況，分析了在立足地區特色的培養模式下，如何對畢業論文教學進行改革和探索，改革的切入點在提高學生的實踐能力、創新精神等專業素質上，具體措施不僅落在對畢業論文的選題改革上，而且要對人才培養規格和發展空間的關注，依托廣西高等學校特色專業及課程一體化建設教研項目的支持，積極開展畢業論文教學研究，以期有益于畢業論文質量的提高，并達到畢業論文與培養應用型人才的專業特色教學結合。
1 注重地區特色的畢業論文培養模式
畢業論文在選題上結合泛北部灣特色，體現學術前沿、學科交叉、學科融合，利用得天獨厚的生物專業資源，例如，廣西的木薯和甘蔗是實驗研究的資源，比如有的學生針對廣西辣椒病毒病進行抗病基因克隆，有的研究廣西木薯原料生產燃料酒精用的關鍵酶，有的研究廣西玉米的功能啟動子克隆，有的以廣西甘蔗葉和桑葉為材料提取分析活性成分；有的從廣西泡菜中篩選產細菌素的乳酸菌，有的利用自選微生物生產制備有活性的黃單胞菌多糖衍生物、殼聚糖衍生物以及異麥芽低聚糖等。學生自行設計選題，實驗材料準備、實驗方法收集、實驗內容完成諸方面是可以實現的。結合地方生物資源，學生興趣高，改變了過去學生出成果難的局面，并與地方特色經濟開展合作項目，培養出符合地方需要的特色生物人才。同時，結合生產實習和畢業實習以幫助學生完成畢業論文實驗前的知識積累，在企業和社會實踐中擴展學生的視野，培養學生的創新思維，優化學生的理論結合實踐的知識結構。在指導選題方面進行了積極的引導，改變過去本科生的畢業論文題目以教師為主導的分配式，變為通過啟發式使學生根據自己的興趣和能力參與到論文題目選擇方案的確定過程。以學生為主導，老師成為組織和引導者以培養學生的興趣，引導學生進行探究性的學習，發揮其主觀能動性，采用郵件、QQ及實驗平臺在線等方法加強老師與學生之間的交流，及時給予學生指導和提供有益的建議，嚴格把好畢業論文按要求完成關，實施“立足地區特色”的培養模式，激勵學生學有所獲和提高自身的綜合創新能力。
2 搭建穩定的畢業論文實驗平臺
依托廣西亞熱帶生物資源保護利用重點實驗室給學生提供畢業論文實踐平臺，鼓勵學生從二年級開始進入實驗室，直面生物資源的研究現狀，置身真實的資源研究情景，能尋找到為畢業論文打基礎的課題，目標確立和興趣激化可以驅動學生去探求知識并運用知識解決問題。通過教與學的互動，校內與校外的互補，創新意識和實踐能力得以培養。結合社會就業需求，也為將來學生能夠投身到分布廣泛的生物類相關行業創造了良好的基礎和條件。以區域生物資源的研究作為科研切入點，本科生可以申請大學生創新性實驗計劃國家級、校級和院級項目作為畢業論文的前序工作，我院本科生在2003至2011年通過實驗平臺創新實驗，連續五屆“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽中獲獎。不少本科生考上清華大學、復旦大學和中國科學院的研究生。還有不少專業能力強的畢業生，在南寧高新技術開發區的生物公司及相關企業里很受歡迎。
3 畢業論文依托導師的科研課題
因為我院本科畢業論文每年都面臨實驗經費不足、儀器設備緊張的問題，所以依托教師科研課題和本科實驗中心平臺指導本科生畢業論文實驗能較好解決該問題。畢業論文的指導老師可以是本校的教師，也可以是校外企業的技術員和科研單位的高級工程師，導師在設計畢業論文題目時充分結合自己的科研課題，這樣可使畢業論文得到科研經費的支持，也可使學生真正在科研實踐中得到實實在在地鍛煉，學生的科研創新能力等綜合素質得到明顯的提高。而且這種初步的科研經歷對其今后的就業和研究生學習深造都有很大的幫助；另一方面還緩解了教師科研與教學之間的矛盾，進一步提升了教師的科研能力和教學水平。學生畢業論文以一個導師課題項目組為單位，按照項目子課題每人一個方向，既發揮個人的獨立工作能力，又培養學生團隊精神，提高學生的合作創新能力，使學生在項目的參與過程中，能夠自己學會發現問題，分析問題和解決問題，使學生能夠掌握更多的具體研究方法，增強學生的自主創新性實驗的能力。還可以將畢業論文參與到與專業相關的校外導師的單位科研項目當中，以培養學生解決實際問題的能力，在理論聯系實際運作過程中提高創新能力，以適應現代社會發展的需要[5-7]。
4 畢業論文的實施步驟
4.1 畢業論文的題目設置
我院生物類專業的畢業論文題目由校內和校外的指導老師結合自身科研課題和企業及科學院相關專業科研項目給出多于學生數的論文題目，學生結合自己的興趣選擇合適的課題。由于教師和技術員已有前期研究基礎并掌握了相關的信息資料，在指導過程中將更加得心應手，把學科前沿動態介紹給學生，引導學生掌握科學的學習和研究方法，還可激發學生的探索精神，培養學生創造性科研工作能力。教師指導工作的水平關系到論文效果的優劣，這是畢業論文最重要的一環。如果導師沒有較寬和扎實的專業知識，就無法解答學生做論文過程遇到的問題，也無法啟發和指導學生完成畢業論文。特別是有的教師都是從學校到學校，沒有機會深入生產一線，雖然具有淵博的理論知識，但缺乏實踐經驗，工程實踐能力薄弱，他們在指導學生畢業論文時常常脫離工程實際，因而影響了學生實踐的效果。
4.2 畢業論文的規范化指導
畢業論文作為課題研究工作剛開始時，學生對課題研究的方法、過程會感到生疏，指導教師應按照本科培養要求，規范指導學生基本掌握文獻資料的檢索方法和歸納整理方法。讓學生熟悉對課題的研究背景、國內外研究現狀進行的調研，能做出初步的設計方案，以便學生有目的和方向的進入工作狀態。導師小組對每個階段任務要給予明確指示，指導撰寫出質量高、可行的開題報告和工作計劃。開題報告通過對題目實施方案的可行性、技術創新性進行論證，提出具體的技術路線和研究方法。實驗與數據分析是課題研究的主要工作，課題能否順利完成，水平的高低、質量的優劣，在很大程度上取決于實驗的成功與否。因此，教師加強對實驗和數據分析的指導工作，是保證學生完成課題研究的關鍵。在課題研究過程中，建立指導教師與學生定期討論的例會制度，并對實驗中遇到的問題及處理問題的方法及思路進行討論和交流，指導教師可實時掌握學生課題研究的進展情況，學生之間也可以相互學習，共同提高，從而形成一種良好的科研氛圍。
4.3 畢業論文的撰寫指導
撰寫畢業論文是完成課題研究過程中重要的一環，是課題研究成果的全面總結和深化提高。由于畢業論文與一般的文章有較大差異，所以部分學生由于沒有論文撰寫經驗，經常出現結構不完整、邏輯混亂、格式不規范等問題。因此，通過開設科技論文寫作課堂，給出一些具備論據充足、分析充分、條理清晰、思路嚴謹、語言簡練、數據可靠、結論準確的優秀論文寫作范例，加強對學生撰寫論文的指導，并對畢業論文格式嚴格按規范要求來指導，使畢業論文的結構層次和圖表格式等更加規范統一。
4.4 畢業論文的考核與評價
畢業論文的成績評定是對學生完成畢業論文的綜合評定和全面考核。不僅可以客觀地評價學生掌握知識和運用知識解決問題的能力，而且還可以反映學生的全面素質情況。學生畢業論文由平時成績、畢業論文交叉評閱成績及答辯成績三部分組成。在課題開始就向學生公布各項考核內容所占的比重，并規定平時成績不合格的同學不能進行答辯。平時成績由指導教師根據學生在課題研究期間的工作表現（20%）、能力水平（50%）、成果質量（30%）等方面評定。由評閱人根據選題質量（20%）、能力水平（40%）、成果質量（40%）等方面評定。答辯成績由答辯委員會或答辯小組根據學生語言表達能力、相關知識的理解掌握情況、和答題情況評定。
5 結語
畢業論文是實踐教學的重要環節，如何在地區特色的培養模型下，強化技能，加強能力培養，重視基礎實驗，突出畢業論文的特色與質量，適合現代社會對畢業生創新能力的要求。我們將繼續從地區特色及社會對人才的要求深化對畢業論文的改革，讓學生、教師、學校和社會多層次、全方位的在教育理念上達成共識。進一步完善畢業論文的模式、人才培養目標的多樣化評價機制、師資隊伍建設、實現創新人才培養的教學途徑和方式。
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關鍵詞：管理體制；實踐教學體系；教學質量；食品科學與工程專業
中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A？搖 文章編號：1674-9324（2014）04-0071-03
我國高等農業院校食品類專業絕大部分設立于20世紀的80年代末和90年代初，與其他傳統專業相比，屬于發展中的學科。食品類專業包括：食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、葡萄與葡萄酒工程等。食品類專業學科具有很強的應用性和實際操作性，因此實踐教學環節在專業的人才培養方案中占有十分重要的位置。根據21世紀高等教育對高素質復合型人才培養的要求，青島農業大學食品科學與工程學院為培養具有較強創新能力、創業精神和良好個人魅力的優秀畢業生，在實踐教學方面采取了一系列措施，進行了改革和創新的嘗試。
一、改革實踐教學管理體制，優化配置各種資源
近年來，隨著高校招生規模的不斷擴大，學生人均占有實踐教學資源的數量不斷減少，使得實踐教學質量有所降低。面對這一新的問題，青島農業大學食品科學與工程學院一方面通過改革實驗室管理體制，整合各種現有資源，使其發揮最大效益，另一方面通過加大投入，建設了國內一流的食品工藝實驗室，使實踐教學質量不斷提高。
1.實踐教學管理體制的改革與創新。在此前實驗室管理模式是實驗室依附于專業課，由各教研室進行實驗教學管理。這種舊的管理模式存在著儀器設備重復購置，資源不能共享，各實驗室之間相互協調困難，有限的實踐教學經費得不到有效利用、現實效益低等缺陷。不僅如此，原有的實驗室管理模式也不能滿足食品類專業課程體系調整的需要，不能滿足越來越多新開課程實踐教學的需要。為了使實驗室管理體制適應課程體系改革，培養高素質創新、創業人才，食品科學與工程學院改革過去的實驗室，現為學院統一管理。實驗室所有資產包括儀器、設備、藥品均詳細登記在冊，在食品科學與工程學院網上公布，以方便師生使用。中心實驗室的人、財、物統一管理，實現了資源的優化配置，使有限的實踐教學資源發揮了最大作用。在課程實踐教學時，每使用一起設備或實驗裝置，均要有實驗實習教師及使用班級和個人詳細記錄，以保障機器的正常運行；這樣運作的結果使我院在實踐教學環節中步步為營，取得了圓滿的結果，使學生掌握了本專業的基本的操作技能，為今后從事生產活動奠定了良好的基礎。同時我們還組織了部分校外參觀實習，現場教學等，開闊學生的視野。
2.加大資金投入，不斷改善實踐教學條件。近十年來，我國食品工業的發展十分迅速，出現了一些新的領域，推出了許多新產品，造就了一大批現代化食品企業。過去簡陋的作坊式實驗、實習設備已經不能滿足現代食品工業發展對培養優秀食品專業人才的需要，食品科學與工程學院利用山東省下撥的專項建設經費400萬元，建設了校內實訓基地。基地建筑占地面積廣，有焙烤成套設備、肉制品生產成套設備、果酒釀造成套設備、軟飲料生產線、恒溫庫和氣調庫等中型現代化成套設備，幾年來，完成教學實習及相關的課程實驗的課程有糧油工藝、肉品加工、果蔬貯藏、乳品工藝、機械加工等若干門。實習學生班次有食品科學與工程專業、食品質量與安全、生物工程、部分專科班級；實習生產的產品有各類面包、灌制香腸、酸奶、月餅、啤酒等十多種。學生在其中實驗實習真正體驗到現代食品加工的氣息，為以后進入工作崗位打下了良好的基礎。由此可以看出，性能優良的現代化設備為提高實踐教學質量提供了硬件保障。
3、實習生產基地的建立。為了保證學院的創新教育，在滿足實驗室基礎建設和實驗儀器設備配備的同時，進一步完善校外實習基地建設，先后與中糧集團、萊陽魯花集團、青島東生集團股份有限公司、六和集團等建立實習生產基地，每年組織學生參觀實習，使同學在實習的過程中開闊了視野，同時可以了解企業的現實生產過程以及切身感受企業文化，提高學生的社會競爭力。
二、構建實踐教學新體系，改革實踐教學模式
為適應新形勢下食品工業對人才的需求，青島農業大學食品科學與工程學院通過整合優化實踐教學內容，構建了一個互相銜接、互為補充，高起點、高要求的實踐教學新體系。
1.專業基礎課與專業課實驗的改革與創新。食品類專業的專業基礎課《食品化學》、《食品微生物學》、《食品營養學》、《食品分析》和《食品機械》等課程原來的實驗方式是實驗指導教師作好充分準備，藥品、儀器一應俱全，有時還提供詳細的操作流程，學生只是按程式操作，很難培養學生分析問題解決問題的能力。針對這種情況，我們對實驗方式進行了改進。對每一個實驗，指導教師只列出實驗的題目，至于實驗原理、實驗方法、所用的儀器藥品的配置則由學生通過查閱資料在教師的指點下確定。這樣使學生克服了依賴心理，更好地鍛煉了學生最基本的動手能力。對于專業課，實驗內容基本上淘汰了驗證性實驗，絕大部分為綜合性、設計性實驗。通過專業課實驗的改革，使有限的實驗設備資源得到最大限度利用。
2.綜合大實習的改革與創新。在專業基礎課和專業課實驗的基礎上，由具有豐富實踐教學經驗的人員作為綜合大實習的指導教師，利用實驗中心先進的成套設備進行典型食品的生產示范。實習項目包括面包、餅干、飲料、果酒、果蔬罐頭、火腿、消毒奶、果蔬恒溫氣調貯藏水果、果蔬脆片、啤酒等中高檔產品的生產。通過典型食品生產示范，解決了專業課實驗中由于設計不合理而出現的問題，使學生掌握了相關食品生產的實用技術。在教學實踐中，選題來自教師的科研題目，教學中未涉及的試驗或是一般試驗的擴大三種類型。例如：休閑花生食品的研制（基金項目：花生高檔休閑食品開發，青島市經貿委課題：20072319）、花生蛋白粉膨化食品的研制（青島農大大學生創新項目）、胡蘿卜果凍的研制（教學中未涉及的試驗）。通過實驗學生已完成了相當于一個小型課題的所有工作，學生在失敗的嘗試中得到了提高。要求學生對每個實驗環節都要以嚴謹的科學態度對待，如實記錄實驗數據和整理實驗結果。實驗結束后，將實驗中所得到的分析數據及時整理歸納，對涉及的實驗數據制成表格或作圖加以分析后撰寫實驗報告。實驗結果的報告以小組為單位，以論文的方式撰寫，得到單因素處理結果，并添加參考文獻。如此反復經過多個重復得到較確定的結果，再經多因素實驗驗證課題研究結果，由此《花生蛋白桃酥的制作及性質分析》（糧油加工2012.4）、《焙烤裹衣花生加工及相關參數的探討》（糧油加工2010.5）、《低糖山藥果脯的加工及相關問題的處理》（食品研究與開發2008.08）等。
3.加強多媒體教學。為了進一步增強學生對食品生產的感性認識，食品科學與工程學院的專業課教師利用現代教育技術手段，將在實驗室無法講清的內容制作成多媒體課件，通過多媒體教學展示給學生，如小麥制粉過程、玉米淀粉的生產、軟飲料的全自動無菌灌裝、豬的全自動宰殺等生產過程及食品的無菌車間生產過程等。實踐教學采用多媒體方式進一步加強了學生對現代食品工業的認識，激發了學生從事食品行業的興趣，取得良好效果。
4.設立第二課堂學分、創新學分和大學生創新科研項目。設立第二課堂學分和創新學分是為了提高學生的綜合素質和創新能力，促進學生個性發展。第二課堂和創新活動是學生根據自己所學的知識結合自己的興趣愛好，在教師的指導下利用業余時間進行的有意義的科研和實踐活動。形式包括組織專題討論會、學術報告會、演講會、社會調查、參與教師的科研課題等幾個方面。通過第二課堂和創新活動，使學生多角度多側面地了解我國食品工業的現狀、發展趨勢以及食品工業對人才的需求，對提高學生在就業中的競爭實力和完善個人素質具有十分重要的作用。大學生創新科研項目的設立使學有余力的學生有機會利用課余時間，在教師的指導下進行科學研究，能夠激發學生進行創新、創業活動的積極性，有利于培養學生的創新意識和創業精神。大學生創新科研項目的申請、評審、考核和鑒定與教師的科研課題的運作模式完全一致，由主持人組織其成員撰寫申請書，并進行答辯，通過答辯的，經學校審批給予一定的經費支持。如農產品加工研究所南沖同學等人研究的“G4酶制取肉制品專用變性淀粉的研究”獲得中國食品科學技術學會舉辦的2012年諾維信杯“酶在食品工業中的應用”創意大賽的三等獎。
5.規范畢業論文答辯程序，加強畢業（生產）實習管理。近年來，高校畢業生數量大幅度增加，學生的就業壓力增大，導致許多學生忙于四處求職，無暇顧及畢業實習和畢業論文，只是在畢業前的十幾天內突擊撰寫畢業論文，導致畢業論文的質量下降。針對這一現狀，我們采取了一系列措施，確保人才培養質量不下降。食品科學與工程學院根據專業特點，制訂了相應的辦法。第一，調整了畢業論文時間，將畢業論文安排在四年級的第一學期進行。到第四學年的第一學期末，論文的研究性工作基本結束，在最后一個學期完成論文的寫作和答辯。第二，對畢業論文及答辯進行規范化管理。根據食品類專業的特點，食品科學與工程學院論文必須是實驗性論文或設計，課題進行過程中，對學生的研究進展情況進行中期考核，不合格者，對學生和指導教師通報批評，并限期改正。答辯前，學校對畢業班進行抽查檢測，抄襲率達30%以上的不予以答辯資格，同時指導教師和評閱教師對學生的畢業論文分別進行評審，未通過評審的一律不準進行答辯。答辯小組6～7人，答辯委員會主席由學院資深教授擔任，分別對學生的工作量、學習態度、規范要求、實際能力、專業知識、學識水平及答辯情況分別打分，最終成績低于70分者，不能按期取得畢業證書和學位證書。第三，加強對畢業實習的管理。為了進一步培養學生的創業精神和適應社會的能力，食品科學與工程學院利用校外教學基地進行4個月左右的畢業（生產）實習。對學生在校外基地的出勤與紀律狀況、實習日記、實習報告質量以及實習單位對學生分析問題、解決問題及綜合素質的評價進行有效的監督和管理。在畢業（生產）實習中，鼓勵學生在熟悉基本生產流程的情況下，應用所學知識解決企業生產中存在的問題或參與新產品開發。畢業實習成績優秀者給予獎勵，并頒發獲獎證書。通過畢業論文和畢業（生產）實習，學生在生產勞動觀念、人文素質、社會適應能力、科學研究的基本素質和創業精神等方面得到全面的培養、鍛煉和提高。
三、完善考核制度，確保實踐教學質量
為了適應實踐教學的改革，青島農業大學食品科學與工程學院建立了科學合理、操作性強的實踐教學考核制度。具體考核包括對學生的考核、對指導教師的考核和對實驗人員的考核。對學生的考核由指導教師進行，具體考核內容為學習態度、基本技能、實踐成果等。對指導教師的考核由學生和院教學督導組進行，學生對指導教師的學識水平、責任心和改革創新能力等評價打分，督導組對指導教師的綜合水平和實踐教學效果評價。對實驗人員的考核由指導教師和實驗中心主任進行，指導教師對實驗人員能否及時、全面地提供易損儀器、消耗材料和對儀器設備的保養好壞等評價，實驗中心主任對實驗人員的出勤、工作態度、協作精神等給予綜合評價。對學生的評價結果將影響其各個實踐環節的成績，進而影響其學期綜合測評名次和獎學金的等次。對指導教師和實驗人員的考核結果直接與崗位津貼和職稱晉升掛鉤。實踐證明，完善的考核制度有力地保證了實踐教學改革的順利進行，保障了實驗教學質量。
實踐證明，通過改革實踐教學管理體制、完善實踐教學環節、強化考核制度等一系列配套措施的實施，食品科學與工程學院學生的動手能力、分析問題解決問題的能力、創新能力和社會適應能力等都有很大提高，畢業生的一次性就業率逐年提高，就業率一直保持在我校各專業畢業生就業率的前三名。很多畢業生參加工作后在各自的崗位上表現了較高的綜合素質，并有不少學生取得了驕人的業績。食品類專業這樣實踐性很強的應用性專業，只有通過強化實踐教學，切實提高實踐教學質量，才能真正提高學生的培養質量，真正實現由應試教育向素質教育的轉變，從而為社會培養更多更優秀的專業人才。
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